описание сорта яблок, посадка и уход + фото, отзывы
Антоновка известна давно. Имеются экземпляры, которым уже исполнилось 150 и даже 200 лет. Аромат этого чудесного яблока в прошлом веке стал известен далеко за пределами России, в которой, вероятнее всего, этот сорт и появился в результате народной селекции. Он популярен в странах Европы и Африки, куда завезли его, страдающие от ностальгии, эмигранты. Где и как вырастить Антоновку, какие у неё есть разновидности поможем разобраться садоводу.
Содержание
1 Описание сорта и его популярных видов
1.1 Достоинства и недостатки сорта
1.2 Видео: обзор яблони Антоновка в Подмосковье
1.3 Антоновка белая
1.4 Антоновка десертная
1.5 Антоновка золотая
2 Посадка яблони сорта Антоновка весной
2.1 Где сажать яблоню Антоновку на участке
2.2 Как подготовить яму для посадки Яблони Антоновка
2.

3 Пошаговая инструкция посадки яблони
3 Особенности выращивания и тонкости ухода
3.1 Поливы и подкормки
3.1.1 Таблица: подкормки яблони Антоновка
3.2 Формировка и другие обрезки
3.2.1 Фотогалерея: способы формировки яблони
4 Болезни и вредители
4.1 Профилактика
4.2 Основные болезни
4.2.1 Парша
4.2.2 Мучнистая роса
4.3 Вероятные вредители
5 Отзывы о сортах
Описание сорта и его популярных видов
История сорта Антоновка давняя и запутанная. В России, Беларуси и на Украине в течение прошлого века насчитывалось более двухсот сортов, видов и разновидностей Антоновки. Строго говоря, это уже не сорт, а сортотип, объединяющий в себе множество сортов. Конечно, большинство из этих «сортов» являются синонимами.
Яблоки Антоновки, выращенные севернее Брянска, Орла, Липецка, Мичуринска, считаются зимними. Выращенные же южнее этой линии, имеют осенний срок потребления. Зимостойкость высокая. Цветение позднее, яблоня устойчива к возвратным заморозкам. Сорт самобесплодный и для обеспечения плодоношения рядом с ним сажают Пепин шафранный, Уэлси, Осеннее полосатое, Анисы. Скороплодность низкая — даёт первые плоды через 7—8 лет после окулировки, а через 1—2 года уже можно получить и товарный урожай.
По сведениям Госреестра, Антоновка поражается паршой и очень сильно — плодожоркой. ВНИИСПК — Всероссийский НИИ селекции плодовых культур — называет сорт неприхотливым и относительно устойчивым к болезням, а поражаемость паршой среднего уровня отмечает только в годы сильных эпифитотий (распространение болезней растений на значительных территориях).
Дерево сильнорослое, обладающее высокосферической кроной и приподнятыми главными ветвями. С возрастом они раздаются в стороны, хорошо обрастают. Плодоношение осуществляется на кольчатках и копьецах, расположенных на четырёхлетней древесине, а зачастую и на двухлетней. Деревья растут долго, встречаются экземпляры, достигшие 150—200 лет.
Антоновка обладает высокорослым деревом с высокосферической, раскидистой кроной
Плоды, как и у большинства старых сортов, невыровненные.
Средний вес яблока — 120—150 грамм, максимальный — 300 грамм. Форма плодов от плоскоокруглой до овальноконической, иногда цилиндрической с широкоребристой или гранёной поверхностью. Толстая короткая плодоножка хорошо удерживает яблоко на дереве до наступления съёмной зрелости. Кожица блестящая, слабомаслянистая, ароматная, в глубине воронки — оржавленная. При съёме цвет зеленовато-жёлтый, затем становится соломенно-жёлтым. Редко появляется слабо-розовый или золотистый загар на незначительной поверхности яблока. Хорошо заметны многочисленные крупные подкожные точки белого цвета.
Мякоть слегка желтоватя, сочная, зернистая. Вкус сладко-кислый, отличный. Сорт популярен также из-за сильнейшего «антоновского» аромата спелых яблок.
Обычное время съёма — сентябрь. Срок хранения — три месяца. Обработка антиоксидантами позволяет продлить его на месяц. Транспортабельность плодов — высокая. Назначение — универсальное. Употребляются в свежем виде, из антоновских яблок варят варенье, джемы, повидло, компоты, соки.
Особо популярны в мочёном виде.
Очень вкусны мочёные яблоки сорта Антоновка
Яблоки сорта Антоновка благодаря высокому содержанию пектинов (полисахарид натурального происхождения, способный превращать жидкости в гель) являются единственным сырьём для приготовления знаменитой Белёвской пастилы, которую с конца XIX века производят в Тульской области.
Из Антоновки делают знаменитую Белёвскую пастилу
Достоинства и недостатки сорта
К достоинствам Антоновки относятся:
- Высокая экологическая приспособленность к внешним условиям.
- Зимостойкость.
- Урожайность.
- Отличный вкус и аромат плодов.
- Высокое содержание пектина, делающее сорт незаменимым при производстве пастилы, мармелада.
- Хорошая транспортабельность плодов.
- Засухоустойчивость.
Недостатки сорта:
- Недостаточный срок хранения яблок, особенно в южных районах.
- Периодичность плодоношения.
- Подверженность заболеванию паршой и поражению плодожоркой.

Видео: обзор яблони Антоновка в Подмосковье
Антоновка белая
Эта яблоня не нашла широкого распространения и сейчас её можно найти только в отдельных старых садах. Имеет крупные (150 грамм), эффектные плоды белого цвета. Вкус их более кислый, чем у Антоновки обыкновенной, аромат менее выражен. Собирают в конце августа—начале сентября. Хранятся недолго — снятые рано — до ноября, снятые поздно — наливаются на дереве и хранению не подлежат. ВНИИСПК отмечает также более низкую зимостойкость сорта, большую подверженность парше и плодовой гнили.
В посёлке с романтическим названием Липовая Долина, расположенном на севере Украины (Сумская область), в общественной зоне отдыха, вдоль аллеи растут различные старые яблони. В том числе около 10—20 штук сорта Антоновка белая.
Они довольно старые — им около 40—50 лет. Приезжая в гости к родственникам в августе мы с женой всегда лакомимся ароматными, сочными плодами этих яблонь. Жалко видеть, как они пропадают осыпаясь. Яблок там много и никто их не собирает. Вкус этих яблок несколько кислее обычной Антоновки, но именно такой нам и нравится. Что интересно — мы ни разу не видели деревьев, поражённых паршой, а также не попадались нам червивые яблоки. При этом их никто не обрабатывает и растут они сами по себе. Правда, осенью жители устраивают субботники, собирают опавшие листья, обрезают сухие ветки, белят стволы, перекапывают приствольные круги.
Антоновка десертная
Сорт получен С. И. Исаевым, известным русским селекционером, учеником И. В. Мичурина, путём скрещивания Антоновки обыкновенной и Пепина шафранного. В результате получилось среднерослое дерево с округлой кроной. Скороплодность — высокая, на третий год после посадки. Растёт в Средней полосе России и на севере Украины. На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке выращивают на морозостойких карликовых и полукарликовых подвоях в низкоштамбовой и стланцевой форме.
Яблоки сорта Антновка десертная имеют небольшой красноватый румянец
Антоновка золотая
Не удалось найти сведений о происхождении этого сорта и его авторе. В сети имеются только, много раз повторяющиеся, как под копирку, описания, что вызывает сомнения. Егорьевский питомник (Московская область) предлагает к продаже саженцы Антоновки золотой. Доверимся его сведениям:
Посадка яблони сорта Антоновка весной
Сажают Антоновку ранней весной одно или двухлетним саженцем, который приобретают заблаговременно, лучше осенью. До весны его хранят в подвале при температуре 0—+5 °C либо прикопанным в землю. Осенью же готовят и посадочную яму.
Где сажать яблоню Антоновку на участке
Так как крона дерева имеет большой диаметр, то расстояние между соседними растениями оставляют не менее 4—5 метров при междурядьях 5—6 метров.
Как подготовить яму для посадки Яблони Антоновка
Корням Антоновки нужна рыхлая, дренированная структура почвы. Желательно суглинок, супесь или чернозём. Нужно учитывать, что особо плотно располагаются корни Антоновки на глубине 0,5—0,7 метра и в диаметре 1,0—1,2 метра. За пределами этих размеров корни более редкие. Поэтому размеры посадочной ямы не должны быть меньше указанных, а на бедных почвах, например, песчаных, каменистых, объём ямы значительно увеличивают.
При подготовки посадочной ямы верхний плодородный слой почвы откладывают в сторону для дальнейшего использования
Для заполнения ямы понадобятся в равных количествах:
- чернозём;
- перегной или компост;
- торф;
- песок (кроме песчаных и каменистых почв).
На каждое ведро такой смеси добавляют 30 грамм суперфосфата и 200—300 грамм древесной золы. Доверху заполненную, яму укрывают до весны непромокаемым материалом (плёнка, рубероид и т. п.).
Пошаговая инструкция посадки яблони
Ранней весной, когда природа ещё не проснулась, но почки уже почти готовы набухнуть, а земля прогрелась до +5—10 °C, приступают к посадке:
- Саженец достают с места хранения и на 2—4 часа замачивают его корни в воде.
- Тем временем раскрывают яму и вынимают из неё часть грунта так, чтобы в образовавшуюся лунку свободно поместились корни саженца.
- На дне лунки формируют небольшой земляной холмик и, чуть в стороне от центра, вбивают деревянный колышек высотой 0,7—1,2 метра.
Для надёжности можно вбить два колышка по разные стороны от центра ямы. - Вынутые из воды, корни саженца посыпают порошком Корневина.
- Опускают растение в яму, размещая корневую шейку на вершине холмика и расправляя корни по склонам.
Опускают растение в яму, размещая корневую шейку на вершине холмика и расправляя корни по склонам
- Засыпают яму почвой, вынутой из неё, послойно уплотняя. Одновременно следят за тем, чтобы в итоге корневая шейка оставалась на уровне почвы.
- Подвязывают ствол растения к колышкам с помощью эластичных материалов.
Подвязывают ствол растения к колышкам с помощью эластичных материалов
- Формируют приствольный круг и обильно поливают дерево водой.
- Обрезают верхушку на расстоянии 0,8—1,2 метра от земли и укорачивают ветки на 20—30%.
- Через 2—3 дня почву рыхлят и укрывают слоем мульчи толщиной 10—15 сантиметров.
Особенности выращивания и тонкости ухода
Как отмечалось, Антоновка — неприхотливая яблоня.
Уход за ней несложен, а его особенности связаны в основном не с сортом, а с подвоем, на котором выращивается конкретное дерево.
Поливы и подкормки
Поливы важны в первые годы после посадки. До 4—5 лет их потребуется не менее 8—10 за сезон. В дальнейшем их количество постепенно сокращают, в зрелом возрасте вполне можно обойтись тремя — четырьмя. В дождливые годы и вовсе обходятся без поливов. Нельзя поливать яблоню за 2—3 недели до сбора урожая.
Через 3—4 года после посадки нужно ежегодно вносить удобрения.
Таблица: подкормки яблони Антоновка
| Удобрения | Сроки внесения | Способы внесения | Дозировка |
| Минеральные | |||
| Фосфорсодержащие (Суперфосфат, Суперагро) | Осенью, ежегодно | Под перекопку | 30—40 г/м2 |
| Азотсодержащие (Карбамид, аммиачная селитра, Нитроаммофоска) | Весной, ежегодно | ||
| Калийсодержащие (монофосфат калия, сульфат калия) | Летом, ежегодно | В растворённом виде при поливе | 10—20 г/м2 |
| Комплексные | В соответствии с инструкцией | ||
| Органические | |||
| Перегной, компост или низовой торф | Осенью один раз в 3—4 года | Под перекопку | 5—7 кг/м2 |
| Жидкие подкормки | Летом, 3—4 подкормки с интервалом 2—3 недели | Настой коровяка в воде (2 к 10), птичьего помёта в воде (1 к 10) либо свежей травы в воде (1 к 2) разбавляют водой и поливают | 1 л/м2 |
Формировка и другие обрезки
Важно правильно сформировать крону дерева в первые несколько лет его жизни.
Существует множество способов формировки кроны плодовых деревьев. Для традиционно высокого дерева Антоновки, как правило, применяют разреженно-ярусную форму кроны, стараясь сдерживать её рост на уровне 4—5 метров.
В случае выращивания яблони на среднерослых или карликовых подвоях могут быть уместны чашеобразная либо пальметтная (при выращивании на шпалерах, либо вдоль заборов и стен зданий) формы кроны.
Кроме формирующей, применяют также регулирующую обрезку. Её цель — проредить густую крону, обеспечить проникновение внутрь солнечного света и свежего воздуха. Для этого вырезают ветки, растущие внутрь кроны и вверх (волчки), перекрещивающиеся. Эти обрезки проводят ранней весной до начала сокодвижения.
А также ежегодно осенью следует проводить санитарную обрезку путём удаления сухих, повреждённых, поражённых болезнями, веток.
Фотогалерея: способы формировки яблони
- Кроне Антоновки на сильнорослом подвое придают разреженно-ярусную форму
- Чашеобразная формировка наиболее проста в исполнении
- Формировка в виде пальметты применяется при вырщивании на шпалере
Болезни и вредители
Как мы уже обратили внимание в описании, нет единого мнения о подверженности болезням Антоновки или иммунитете к ним.
Вероятно, многое зависит от региона выращивания и присущих ему почвенно-климатических условий. В районах с сырым и прохладным летом парша может довольно сильно навредить Антоновке, а в районах с тёплыми зимами часты поражения мучнистой росой. В любом случае стоит особое внимание уделить своевременному и регулярному проведению санитарных и профилактических работ.
Профилактика
В этих работах садовод не увидит для себя ничего нового — подчеркнём лишь ещё раз их важность и перечислим кратко.
- Сбор и уничтожение опавшей листвы осенью.
- Глубокая перекопка почвы приствольных кругов перед наступлением морозов.
- Известковая побелка стволов и скелетных ветвей.
- Обработка 3%-м раствором медного купороса кроны и почвы поздней осенью и (или) ранней весной.
- Обработка сильнодействующими пестицидами (ДНОК, Нитрафен) ранней весной до начала сокодвижения.
- Установка ловчих поясов.
- Профилактические обработки инсектицидами, направленными на борьбу с плодожоркой и другими насекомыми.
Первую проводят перед цветением, вторую — после цветения и ещё одну через десять дней после второй. Применяют препараты Децис, Фуфанон, Искра и другие. - Профилактические обработки системными фунгицидами для профилактики парши, мучнистой росы и других грибковых заболеваний. Применяют Хорус (перед цветением), Скор, Строби, Фитоспорин и другие.
Основные болезни
Как уже упоминалось, основные болезни Антоновки — грибковые.
Парша
Возбудитель её зимует в опавших листьях. С наступлением весны споры ветром поднимаются в крону и благодаря слизистой оболочке прикрепляются к нижней стороне молодых листочков. Температура воздуха в пределах 18—20 °C является наиболее благоприятной для прорастания спор грибка. Через 2—3 недели на листьях появляются светло-оливковые пятна, которые к лету разрастаются и становятся бурыми. Внутрення часть пятен высыхает и растрескивается. К этому времени парша начинает поражать плоды. На них также появляются пятна, которые в дальнейшем некротизируются, появляются трещины.
Бывают годы, когда поражение паршой достигает 100%. К лечению болезни нужно приступать как только обнаружены первые её признаки. Эффективный препарат Строби довольно быстро справляется с паршой, а также предотвращает её распространение, так как блокирует споры грибка.
Буро-оливковые пятна — первый признак парши
Мучнистая роса
Эта болезнь реже поражает Антоновку. Обычно это происходит после тёплой зимы, так как при морозах ниже -20 °C споры мучнистой росы погибают. Зимуют они в ростовых почках, куда попадают летом через черешки листьев. Весной споры прорастают и покрывают молодые листья и концы зелёных побегов белым мучнистым налётом. Завязи и плоды также поражаются этой болезнью, если своевременно не произвести опрыскивание фунгицидами. Применяемые препараты такие же, как и при парше.
Мучнистая роса поражает яблоню весной
Вероятные вредители
Наибольший ущерб и частое поражение Антоновке наносит яблонная плодожорка. Это невзрачная маленькая (2—3 сантиметра) ночная бабочка бледно-коричневого цвета.
Летает весной в течение одного—полутора месяцев и через 7—10 дней после цветения откладывает яйца на верхнюю сторону листьев при условии отсутствия дождя и сильного ветра, а также температуре воздуха не ниже +16 °C. После этого из яиц выползают светло-розовые гусеницы с коричневой головкой длиной до 18 миллиметров, которые тут же забираются в завязи и плоды, где питаются молодыми семечками. Профилактические мероприятия, своевременные обработки инсектицидами позволяют предупредить нашествие вредителя. Среди других возможных вредителей: яблонный цветоед, тля, щитовка и некоторые другие. Но, поскольку на Антоновку они нападают редко, то для борьбы с ними вполне достаточно обычных профилактических мероприятий. Останавливаться подробно на этом вопросе нет необходимости.
Наибольший ущерб и частое поражение Антоновке наносит яблонная плодожорка
Отзывы о сортах
Антоновка — это яблоко, которое не заменит ни один современный сорт. Великолепный вкус и аромат, знакомые с детства, значительно перекрывают, имеющиеся у сорта, не слишком существенные недостатки.
Однозначно стоит выращивать на участке эту яблоню, если для этого имеются благоприятные условия.
- Автор: Пётр Владимирович Садовников
- Распечатать
Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик.
Оцените статью:
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Всё о сорте яблок Антоновка — особенности, правила посадки и ухода, сбор урожая + фото
Поистине русским сортом яблок, заботливо взращённым садоводами-любителями, по сей день считается именно Антоновка. Это неприхотливое деревце способно пережить и коварные морозы, и засушливый летний зной, продолжая не один сезон радовать сладостью своих плодов.
И, несмотря на изобилие сортов привозных яблок, многие остаются верны именно Антоновке.
Содержание
1 История создания сорта
2 Особенности строения дерева по мере роста
2.1 Описание яблони сорта Антоновка
3 Вкусовые и декоративные особенности плода
3.1 Калорийность плодов
3.2 Таблица калорийности яблок Антоновка в расчёте на 100 г
3.3 Польза плодов
3.4 Прочие особенности
3.5 Особенности плодов Антоновки
4 Преимущества и недостатки сорта Антоновка
4.1 Зимостойкость
4.2 Болезни и устойчивость к ним
4.3 Количество урожая
5 Правила посадки саженцев
5.1 Когда сажать?
5.2 Какая почва предпочтительна?
5.3 Расстояние между саженцами при посадке
6 Правила ухода в зависимости от сезона и месяца
6.
1 Обрезка6.2 Подкормка
6.3 Защита от вредителей
6.4 Лучшие опылители для сорта Антоновка
6.5 Фотогалерея лучших опылителей
6.6 Другие особенности
6.7 Осенний уход за яблоней
7 Правила сбора и хранения урожая
7.1 Когда Антоновка начинает плодоносить? Сроки
7.2 Созревание плодов. Когда можно снимать и убирать урожай?
7.3 Как сохранить собранные яблоки зимой?
7.4 Другие важные правила
8 Разновидности сорта и их особенности + фото
8.1 Обыкновенная
8.2 Десертная
8.3 Золотая
8.4 Антоновка-китайка
8.5 Дочь Антоновки
8.6 Новая Антоновка
8.7 На карликовом подвое 62396
8.8 Антоновка сладкая
8.9 Антоновка-каменичка
8.10 Антоновка фунтовка
8.
11 Другие разновидности
Относительно возникновения сорта яблони Антоновка высказано немало мнений, основанных на предположениях и доказательствах помологов разных времён.
Почему сорт так называется? Считается, что своё название фруктовое дерево получило от садовода по имени Антон, который скрестил дикую яблоню с каким-то культурным сортом.
Дореволюционные плодоводы считают родиной Антоновки Курскую губернию с её благоприятными природными условиями для сортообразования. Остальные сорта с подобным названием происходят уже от скрещивания Антоновки с другими видами.
Поэтому до сих пор невозможно дать точное определение, сколько же на самом деле существует сортов яблонь, которые по праву могут называться Антоновкой. Однако бытует мнение, что свою популярность этот сорт яблок приобрёл только благодаря большому количеству разновидностей из новых, недавно выведенных сортов. Такие виды могут отличаться от истинной формы плода либо, наоборот, истинная Антоновка будет названа совершенно другим именем.
Деревья Антоновки относятся к видам сильнорослых типов деревьев и могут вырастать довольно крупных размеров − до 5-6 м в высоту. Описание: крона имеет овальную форму, с продолжительностью жизни дерева она способна увеличиваться и менять форму на круглую.
Главные ветви обычно устремляются вверх, но по истечении нескольких лет они начинают куститься и разрастаться в стороны. Это происходит с началом плодоношения.
Кора на ветвях и молодых побегах коричневого цвета. Листья продолговатые, ярко-зелёного цвета с зазубренными краями. Соцветия крупные, белые с едва уловимым бледно-розовым оттенком.
Молодое деревце яблони сорта Антоновка с плодами
Описание яблони сорта АнтоновкаВкусовые и декоративные особенности плодаКалорийность плодов«Антоновские» яблоки обладают ярким вкусом и неповторимым ароматом.
В них содержится витамин С, пектин и прочие биоактивные составляющие, которые так необходимы человеку. Низкий процент сахара является неоспоримым фактором, отличающим Антоновку от других сортов, и свидетельствует о малой доле калорийности и пользе плода.
Таблица калорийности яблок Антоновка в расчёте на 100 г
Состав:
| Ккал | 44 |
| Витамин С | 26 мг |
| Белки | 0,3 г |
| Углеводы | 10 г |
| Пищевые волокна | 0,5 г |
| Калий (К) | 86 мг |
| Магний (Mg) | 9 мг |
| Железо (Fe) | 2,2 мг |
| Фосфор (Р) | 11 мг |
Плоды, выращенные на раннезимних посадках, способны дольше сохранять свежесть и при этом становятся слаще и сочнее. Из сортов таких яблок часто готовят соки, компоты, джемы, повидло, пастилу и другие блюда.
Яблоки Антоновка обладают полезными для организма человека свойствами:
- благодаря высокому содержанию железа помогают удерживать на необходимом уровне гемоглобин и препятствуют развитию анемии;
- приводят в порядок работу почек и нормализуют уровень жидкости в организме;
- снижают риск возникновения инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний;
- благодаря пектину регулируют количество холестерина, глюкозы в крови;
- укрепляют нервную систему и иммунитет;
- яблочный настой полезен для профилактики варикозного расширения вен;
- кашица из свежих яблок Антоновки лечит обморожения, ожоги и трещины.
Из-за пониженного содержания сахара яблоки в мочёном и запечённом виде разрешается употреблять людям, страдающим диабетом. А благодаря содержанию природных антиоксидантов, плоды Антоновки широко применяются как профилактическое средство в период активного распространения вирусов и инфекций.
Особенности плодов Антоновки
- Печёные яблоки сорта Антоновка можно употреблять людям, страдающим диабетом
- Из яблок сорта Антоновка часто готовят соки, джемы, повидло и другие блюда
- Антоновка содержит витамин С, пектин и прочие биоактивные составляющие, необходимые человеку
- Калорийность 100 г яблок Антоновка равна 44 ккал
Несомненным преимуществом этого сорта является стойкость к высоким и низким температурам. Также стоит отметить хороший рост и плодоношение на землях с более скудными условиями для садоводства при условиях правильного ухода. Отмечается, что Антоновка менее плодоносна при чересчур увлажнённой почве или при долгом нахождении в условиях засушливости.
Болезни и устойчивость к нимАнтоновка в целом считается неприхотливым сортом, устойчивым к различному роду болезней, однако стоит учитывать, что при высоких показателях инфекционных заболеваний сельскохозяйственных угодий либо поражении их вредителями существует опасность возникновения такой болезни, как парша.
Постепенно урожайность деревьев увеличивается и уже к 20-летнему возрасту с одного дерева собирают до 200 кг яблок. Но если изначально сбор урожая имеет регулярный характер, то деревья, цветущие не первый год, приносят урожай лишь периодически. Ещё одной особенностью сорта является длительность хранения в зависимости от территории выращивания.
Плоды, которые собираются с деревьев в северных районах, имеют срок хранения до 4 месяцев, при этом их вкусовые качества только улучшаются. Зимние же сорта яблок, выращенные на юге, имеют небольшой срок хранения и портятся гораздо быстрее.
Урожайность Антоновки
Правила посадки саженцев Когда сажать?Высаживать Антоновку можно как весной, так и осенью.
В большинстве регионов России крайним сроком посадки является 20 октября. Высаженное позже растение может не успеть прижиться. Весной же оптимальное время для посадки наступает в конце апреля.
При посадке саженцев весной почву нужно подготовить заранее, желательно с октября. В рыхлой почве в зимний период перепад температур поможет бороться с сорными растениями, убивая их семена.
Какая почва предпочтительна?Для посадки саженца подготавливают яму 80х100 см. Разрыхлив в ней почву, нужно оставить яму в таком состоянии на пару недель. Такая последовательность действий создаётся, чтобы молодой побег лучше укоренился в лунке и начал раньше приносит урожай.
Низ лунки непосредственно при посадке выкладывается дёрном, хорошо утрамбовывается и поливается. Сверху высыпается земля, смешанная с навозом, перегноем, торфом и компостом. Сюда же добавляются минеральные удобрения. Этот слой выстилается на 10-20 см и считается срединным.
Расстояние между саженцами при посадкеЧтобы саженцы начали быстрее расти и приносить урожай, между ними выдерживают расстояние при посадке не менее 1 м друг от друга в диаметре.
Саженец устанавливается в лунку, засыпается землёй и привязывается к колышку. Все листья на побеге необходимо оборвать, чтобы увеличить приток питательных веществ именно к корню. После того как побег посажен в землю, его можно полить.
Правила ухода в зависимости от сезона и месяцаОбрезкаДеревья обрезают весной за 3 недели до того, как начнётся вегетативный период. Убирают сломанные, сухие ветки и дикие побеги, а саму крону прореживают.
ПодкормкаЧтобы плодоношение Антоновки было достаточно активным, её необходимо удобрять не менее 4 раз в год.
Первое кормление мочевиной осуществляется ещё до начала цветения. Молодому деревцу будет достаточно 50-100 г, а взрослому 500-600 г. Удобрение рассыпают в проекции кроны. Второй раз крону дерева удобряют, когда появляются первые цветы, используя 200 г сернокислого калия, 200 г суперфосфата, 5 л навозной жижи и 100 г мочевины.
Третья подкормка в виде 100 г нитроаммофоски вносится при созревании плодов. Последняя подкормка нужна уже после того, как плоды собраны. Достаточно будет по 300 г сернокислого калия и суперфосфата.
Чтобы избежать болезней и преждевременной порчи плодов, необходимо производить обработку специальными препаратами, которые помогают в борьбе с насекомыми, вредящими росту и правильному развитию деревьев.
При опрыскивании деревьев до цветения обыкновенно гибнет около 90% основных вредителей. В этот период из ядов наиболее целесообразно применять 0,1% раствор карбофоса или 0,1% раствор ровикурта. В период набухания почек и зелёного конуса также проводят опрыскивание 3% бордоской жидкостью.
В период осыпания двух третей лепестков яблони сорта «Антоновка» следует обработать против заболеваний. Для этого применяют 1% бордоскую жидкость или 0,4% хлорокись меди. Опрыскивать пестицидами лучше перед закатом солнца и даже ночью (если нет росы).
Так как Антоновка сама себя не опыляет, следует заранее позаботиться о её опылителях. Лучшими из них являются: Анис, Белый налив, Штрифель, Пепин шафранный и Уэлси.
Фотогалерея лучших опылителей
- Штрифель — очень популярный сорт в России
- Сорт Уэлси отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью
- Пепин шафранный — прекрасный Зимний сорт селекции И. В. Мичурина
- Белый налив — очень известный сорт для всех садоводов-любителей
- Анис — зимний сорт яблок. Прекрасно подойдёт для опыления Антоновки
После обильных и продолжительных осадков важным условием является насыщение почвы кислородом. Для проведения аэрации можно использовать металлические прутья или вилы, делая ими проколы в почве глубиной приблизительно до 30 см.
Антоновка − неприхотливый сорт, но всё-таки требует к себе внимания и заботы.
Только в случае правильного и своевременного ухода можно добиться хорошего урожая. В период активного созревания плодов нужно поддерживать достаточную увлажнённость почвы. При жаре и сильной засухе достаточно одного обильного полива в неделю.
Осенний уход за яблоней
Правила сбора и хранения урожаяКогда Антоновка начинает плодоносить? СрокиПервый урожай фруктов можно собрать в среднем через 3–5 лет в зависимости от условий посадки. На сильнорослых подвоях − через 7 лет, а на карликовых − спустя 2 года после высадки.
Созревание плодов. Когда можно снимать и убирать урожай?Антоновка – это поздний сорт, поэтому урожай с дерева снимают в сентябре-октябре. Но важно успеть собрать плоды до первых заморозков и дать дозреть в прохладном месте.
Для лучшей и продолжительной сохранности урожая его нужно правильно собирать. Лучше всего делать это вручную, аккуратно отсоединяя плод от ветки. Трясти яблоню нежелательно, так как упавшие яблоки на месте удара о землю начинают быстро портиться. Для сбора обычно используют корзины, деревянные ящики или пластиковые вёдра.
После сбора плоды необходимо рассортировать, отделив здоровые от порченых. Благоприятным местом для хранения Антоновки в большей степени являются деревянные ящики, на дне и между рядами плодов которых нужно выстилать бумагу.
Если возможности хранить яблоки в деревянных ящиках нет, существует ещё один распространённый способ хранения − в полиэтиленовых пакетах. Для этого нужно в пакет с 5 кг яблок поместить кусочек ваты размером с грецкий орех, предварительно смочив его в спирте или уксусе. После того как пакет завязан, в нём следует проделать спичкой небольшие отверстия, чтобы улучшить газообмен.
Другие важные правилаУпаковав, яблоки хранят в прохладных помещениях, которые регулярно проветривают и поддерживают в них необходимую температуру, составляющую около 0 градусов.
Для продолжительного хранения яблок в зимнее время важным аспектом является сохранение первичного яблочного налёта на поверхности. Все манипуляции нужно стараться производить так, чтобы не дотрагиваться до плодов голыми руками, осторожно пересыпая их из одной тары в другую.
Нельзя хранить яблоки вместе с другими овощами или фруктами из-за появления привкуса крахмала и потери своих основных вкусовых качеств.
Разновидности сорта и их особенности + фотоОбыкновеннаяОсновательницей сорта принято считать Антоновку обыкновенную, от которой путём скрещивания появилось немалое количество различных сортов. Плоды среднего и мелкого размера имеют ярко-жёлтый оттенок с характерной кислинкой во вкусе и ни с чем не сравнимым ароматом.
Считается, что качество и продолжительность хранения Антоновки будет лучше, если дополнительно проложить дёрн между саженцами.
Плоды яблок сорта Антоновка обыкновенная имеют ярко-жёлтый оттенок
ДесертнаяЭтот сорт не так устойчив к морозам, как Антоновка обыкновенная и более подвержен парше. Плоды десертной антоновки крупные и по форме напоминают обыкновенную. Цвет зелёный с розовым оттенком. Мякоть сочная с кисло-сладким вкусом.
Яблоки сорта Антоновка десертная зеленые с розовым оттенком
ЗолотаяЗолотая Антоновка достаточно хорошо переносит низкие температуры и устойчива к парше. Хорошо плодоносит и считается сортом, который созревает раньше других. Цвести начинает рано, а золотистый урожай спеет к концу лета. Единственным минусом является то, что плодоносить начинает поздно, спустя 6-7 лет после посадки. Плоды сочные, мягкие, имеют круглую форму и более сладкий, в отличие от Антоновки обыкновенной, вкус.
Яблоко сорта Антоновка золотая
Антоновка-китайкаХорошо переносит морозы и устойчива к парше.
Плоды китайки жёлтого цвета, по вкусу напоминают Антоновку обыкновенную. Сбор урожая приходится на конец октября, а хранение возможно до двух месяцев.
Плоды сорта яблок Антоновка-китайка
Дочь АнтоновкиДругое название этого сорта − Снежок. Плоды Дочери в зрелом виде имеют кожицу беловатого оттенка с белой сочной мякотью и терпким ароматом, более выраженным, чем у обыкновенной Антоновки. Деревья этого вида вырастают большие и раскидистые, плодоносят через 6-7 лет. Созревание происходит в начале сентября. После созревания яблоки не опадают из-за плотного удержания на плодоножке, что является плюсом этого сорта. Стоит учитывать, что кожица у сорта очень тонкая, поэтому требует осторожного обращения при сборе и других манипуляциях.
Плоды сорта яблок Дочь Антоновки в зрелом виде имеют кожицу беловатого оттенка
Новая АнтоновкаПлодоношение деревьев начинается через 7-8 лет после посадки. При созревании к концу сентября плоды продолжают прочно держаться на ветвях.
Имеют кисло-сладкий вкус, жёлтый цвет кожицы и характерный аромат Антоновки. Сорт хорошо устойчив к морозам, но более подвержен парше. Сроки хранения зависят от климата и условий произрастания.
Яблоки сорта Новая Антоновка
На карликовом подвое 62396Это сорт Антоновки обыкновенной, деревья которой были выращены в специальных питомниках на слаборослых карликовых подвоях (черенках). Такие деревья имеют крону меньшего размера и не превышают 2,5 м в высоту. Очевидным плюсом является раннее начало плодоношения (2-3 года) и более крупные плоды.
Яблоки сорта Антоновка на карликовом подвое
Антоновка сладкаяОтличается от Антоновки обыкновенной большим содержанием сахара, поэтому совершенно непригодна для хранения.
Плоды яблок сорта Антоновка сладкая непригодны для длительного хранения
Антоновка-каменичкаСильнорослое дерево, устойчивое к морозам, парше и плодовой гнили. Даёт высокие урожаи.
Имеет плоды правильной круглой формы и хорошо переносит продолжительное хранение. Созревание происходит в конце октября.
Плоды яблок сорта Антоновка-каменичка имеют правильную круглую форму
Антоновка фунтовкаДругое название сорта − Антоновка полуторафунтовая. Дерево с крупными плодами, вес которых достигает 600 г. Фунтовка устойчива к зимним холодам и болезням. Плодоносить начинает в то же время, что и обыкновенная Антоновка − через 6-8 лет. Созревание плодов приходится на начало сентября.
Плоды яблок сорта Антоновка фунтовка крупного размера, их вес достигает 600 г
Другие разновидностиБелая Антоновка получила своё название вследствие скрещивания обыкновенной Антоновки и Белого налива. Этот сорт имеет мощные стволы дерева, приносит хороший урожай, но зиму, в отличие от обыкновенной Антоновки, переносит хуже. Плоды отличаются кислым вкусом и плохо хранятся, но на вид весьма презентабельны.
Яблоки сорта Белая Антоновка
Сорт Золотой монах имеет жёлтую окраску и продолговатую форму плода.
Деревья этого сорта устойчивы к зиме и отличаются ранним цветением. Плоды созревают в середине августа и начинают сильно опадать, так как вырастают крупными.
Сорт Золотой монах
Ржавая Антоновка имеет такое название потому, что на поверхности плода можно заметить окраску, напоминающую ржавчину. Сорт этих яблок не вызывает интереса ни у садоводов, ни у покупателей. Но, несмотря на непримечательный вид, плоды могут храниться продолжительное время за счёт плотности своей мякоти. Кроме того, они меньше других видов подвергаются парше и гнили.
Поверхность сорта яблок Ржавая Антоновка напоминает ржавчину
Антоновка − распространённый и популярный сорт, который любим как потребителями за непревзойдённый вкус, так и садоводами, ценящими его за десятки, выведенных путём селекции, но не менее вкусных и ароматных, сортов. Несмотря на заявленную неприхотливость, стоит учитывать, что, как и остальные культуры, сорта яблони Антоновка нуждаются в обязательном соблюдении правил по высаживанию и дальнейшему уходу за деревьями не только в процессе роста, но и после начала его плодоношения.
- Автор: Вита Горная
- Распечатать
Оцените статью:
(21 голос, среднее: 4 из 5)
Поделитесь с друзьями!
описание сорта обыкновенной, золотой, полуторафунтовой, как выглядит, посадка осенью, виды и как сажать
Яблоки – это самые полезные и ценные фрукты для человеческого здоровья. Сегодня вполне реально выращивать ягодные деревья у себя на участке. При выборе сорта очень часто садоводы отдают предпочтение Антоновки. Этот сорт получил широкую известность еще в 20 веке. И это не удивительно, так как он отличается высокой урожайностью, а плоды – отменным вкусом.
Содержание
- 1 Описание и характеристика
- 1.1 Виды и сорта
- 2 Как и когда сажать
- 2.1 Уход и опылители
- 2.2 Полив
- 2.3 Подкормки
- 2.4 Обрезка
- 2.5 Борьба с болезнями и паразитами
- 3 Отзывы
Описание и характеристика
Дерево Антоновка довольно высокорослое, так как его высота достигает 5-6 м.
Крона широкая и объёмная, листики имеют темно-зеленый окрас. А вот плод среднего размера, так как их вес составляет 150 г. Мякоть у них укрыта тонкой кожицей. При сборе урожая яблоки имеют желто-зеленый окрас, но при хранении кожица у них становится полностью желтой. Розовый румянец отсутствует.
Яблоня Антоновка
Форма у яблок на одном дереве может быть разной. Но чаще всего можно увидеть фрукты округлой формы, цилиндрической или конической. Разными могут быть и плодоножки – толстые тонкие, длинные и короткие.
Мякоть у яблок светлого цвета, сочная. Во вкусе присутствует кислинка. Использовать яблоки можно как свежем виде, так и для различных заготовок. Еще одной особенностью сорта является транспортабельность и долгое хранение, при котором плоды не утрачивают свой привлекательный вид и вкусовые качества. С одного дерева можно получить 45-50 кг плодов.
Возможно вас также заинтересует информация о том, какова высота яблони Орлик.
Виды и сорта
Антоновку сегодня можно выращивать нескольких видов:
- Полуторафунтовая.
Нередко ее еще называют шестисотграммовой. Этот вид стоит отнести к осенним, дерево дает крупные плоды. Также полуторафунтовая яблоня отличается высокой зимостойкостью. По скороплодности относится к средним. Увидеть первые плоды можно будет через 6-8 месяцев после посадки. Урожайность высокая в случае культивирования. Плоды можно задействовать для получения варенья, джема, сока и сидра.Полуторафунтовая
- Золотая Антоновка. Этот вид можно отнести к раннеспелым. Сбор урожая может происходить в конце августа. Отличается стойкостью к зимним морозам. У Золотой Антоновки крупные плоды, масса которых достигает 160 г. Мякоть отличается сочностью, отличным вкусом и безупречным ароматом. Вкус у яблок кисло-сладкий, приятный и мягкий. Хранить собранный урожай можно в прохладном месте, которое прошло обработку от грибка. А вот какова высота дерева яблони Жигулевское, поможет понять данная статья.
Золотая Антоновка
- Апортовая яблоня. Этот вид является ранним зимним.
Молодой саженец довольно быстро набирает высоту. Плоды давать дерево начинает через 4 года с момента посадки. С каждым годом урожайность увеличивается. Сбор урожая может происходит в сентябре. Яблоки отличаются большим весом – более 200 г. Кожица у яблок желтая, сочная и имеет приятный запах. На яблоках красуется розовый румянец. Основное достоинство этого вида Антоновки в возможности длительного хранения плодов.Апортовая яблоня
Также можно выделить следующие востребованные сорта Антоновки:
- Золотой монах;
- Антоновка-каменичка;
- Белая;
- Антоновка репчатая;
- Серая;
- Антоновка-китайка;
- Обыкновенная.
Как и когда сажать
Посадка Антоновки должна происходить до конца октября. Если посадить растения позже, то они не успеют прижиться. При весенней посадке лучшим временем станет апрель месяц. Тогда посадочное место стоит подготавливать еще с осени.
Для этих целей отлично подходят суглинки и супеси.
Следите, чтобы подземные воды проходили не менее 3 м от уровня земли. Лунка должна быть в диаметре 1 м, а глубиной 80 см. Подготовить ее за пару дней до предстоящей посадки. Тогда саженец сможет максимально укорениться, а дерево будет лучше плодоносить.
Во время посадки на дно углубления необходимо уложить дерн, а затем удалить его. Теперь установить колышек по центу ямы. Его длина должна быть выше уровня грунта.
Поверх присыпать плодородный слой, состояний из почвы и минеральных, органических удобрений. Высота слоя составит 20 см. Теперь можно поместить саженец и присыпать его землей. С корневой системой нужно поступить осторожно, чтобы не нанести им повреждения. Чтобы все питательные компоненты проникали к корням, с молодого растения предстоит удалить все листики.
На видео – как посадить яблоню:
Нельзя углублять корневую шейку.
Когда растение будет полностью засыпано землей, то нудно его слегка подтянуть вверх. Тогда между сорняками не будет воздуха, а корневая шейка немного поднимется вверх. Привязать саженец к колышку, грунт полить и замульчировать.
Уход и опылители
Антоновка относится к самобесплодному дереву, так что рядом с ними необходимо посадить опылителей.
Самым походящими остаются такие сорта:
- Пепин шафранный;
Пепин шафранный
- Осеннее полосатое;
- Анисы.
Полив
Сорт Антоновка необходимо в первое время после посадки обильно поливать. На одно дерево будет уходить около 10-20 л воды. Затем поливы сократить до 3-4 раз в месяц. Во время жары увлажнение должно быть регулярным.
А вот можно ли вырастить яблоню из семечка, и как произвести все работы, изложено в данной статье по ссылке.
Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как использовать горчицу от тли на яблоне.
Также будет интересно посмотреть на то, как выглядит на фото тля на груше: //gidfermer.
com/sadovodstvo/borba-s-vreditelyami/tlya-na-grushe-kak-borotsya.html
Как происходит уход за яблоней во время цветения, и на что следует обращать внимание, очень подробно рассказывается в статье по ссылке.
Подкормки
Для получения высокого урожая яблоню необходимо подкармливать. Для этого используются калийно-фосфорные подкормки. Выполнять подобные мероприятия 4 раза в год. Для этого стоит воспользоваться следующей схемой:
- Первый раз вносить удобрения весной, когда еще дерево не зацвело. Для этого задействуют мочевину в количестве 50-500 г. Все зависит от размера и возраста дерева. Мочевину рассыпать по грунте, который сосредоточен под кроной дерева.
- Второй раз вносить удобрения после появления цветов. Используются калийные и фосфорные составы, мочевина.
- Третий раз необходимо удобрять дерево азотными подкорками в период созревания плодов.
- Завершающий раз удобряют дерево после сбора урожая.
Используется калий и фосфор.
Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какой сорт яблони лучше посадить на Урале.
На видео – как правильно ухаживать за посаженным деревцем:
Обрезка
Вместе с подкормкой весной необходимо проводить обрезку кроны. Выполняется это за несколько дней до вегетации. В процесс обрезки удаляют все сухие и поврежденные ветки, дикие побеги, а также прореживают крону.
Борьба с болезнями и паразитами
Антоновка также нуждается в защите от паразитов и недугов. Полностью избавиться от вредителей можно при помощи обработки дерева ядами. Но делать это можно еще до того, как образовались цветы.
Для этих целей отлично подходит карбофос 0,1%. Затем, когда образуются почки, применяют 3% бордоскую жидкость.
Ее же можно применять и для борьбы с болезнями при осыпании лепестков, но только концентрация ее составит 1%. Все обработки ядами нужно выполнять вечером или ночью.
Опавшую листву нужно собрать и сжечь. Все гусеницы и долгоносики, которые поселилась на дереве, нужно убрать вручную.
Также будет интересно узнать о том, какие зимние сорта яблонь для средней полосы России самые лучшие, и как они называются.
Отзывы
- Кирилл, 45 лет «Антоновка – это яблоня, которая мне еще знакома с детства. В моем саду растут 3 дерева, возраст которых уже более 30 лет. Конечно, плоды у них уже не такие большие и красивые, но по-прежнему сочные и сладкие. Вот недавно посадил новые саженцы Антоновки. Плоды стали давать на 4 год. Они настолько вкусные, что дети буквально обрывают все дерево за лето».
- Анастасия, 24 года: «У нас дома также имеется Антоновка. Знаю точно, что 2 дерева относятся к сорту Золотой монах. Мне очень нравится вкус плодов.
Я бы ела их постоянно. Ухаживает папа за деревьями основательно. Регулярно поливает, окучивает, борется с сорняками, вредителями, вносит подкормку. И хотя усилий он туда вкладывает много, урожайность у яблони также высокая, ведь с одного дерева получается собрать до 40 кг вкусных и сладких яблок».
А здесь можно прочесть отзывы о характеристиках яблони Богатырь.
Антоновка – это популярный сорт яблок, который пользуется большим спросом среди садоводов на протяжении многих лет. А связано это с высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами яблок и не привередливость в плане ухода.
когда собирать и какие плоды оставлять на зиму
Истинно русским сортом яблок, заботливо выращенным садоводами-любителями, по сей день считается Антоновка. Это неприхотливое деревце способно пережить и коварные морозы, и сухой летний зной, продолжая радовать сладостью своих плодов не один сезон. И, несмотря на обилие сортов импортных яблок, многие остаются верны Антоновке.
По поводу появления сорта яблони Антоновка высказано много мнений, основанных на предположениях и свидетельствах садоводов разных времен.
Почему сорт так называется? Считается, что свое название плодовое дерево получило от садовника по имени Антон, который скрестил дикую яблоню с каким-то культурным сортом.
Родиной Антоновки дореволюционные садоводы считают Курскую губернию с ее благоприятными условиями. естественные условия для сортировки. Другие сорта с похожим названием произошли от скрещивания Антоновки с другими видами.
Поэтому до сих пор невозможно дать точное определение, сколько на самом деле существует разновидностей яблонь, которые по праву могут называться антоновками. Однако существует мнение, что свою популярность этот сорт яблок получил только благодаря большому количеству сортов из новых, недавно выведенных сортов. Такие виды могут отличаться от истинной формой плода или, наоборот, настоящая Антоновка будет называться совсем другим именем.
Антоновка Деревья относятся к сильнорослым древесным породам и могут достигать довольно больших размеров — до 5-6 м в высоту. Описание: крона имеет овальную форму, при жизни дерева способна увеличиваться и менять форму на круглую.
Основные ветви обычно устремляются вверх, но через несколько лет начинают куститься и разрастаться в стороны. Происходит это с началом плодоношения.
Кора на ветвях и молодых побегах Цвет коричневый. Листья продолговатые, ярко-зеленые с зубчатыми краями. Соцветия крупные, белые с едва заметным бледно-розовым оттенком.
Яблоня молодая сорта Антоновка с плодами
Описание яблони сорта Антоновка Вкусовые и декоративные особенности плодов Калорийность плодов «Антонов» вкус и неповторимый аромат. Содержат витамин С, пектин и другие биологически активные компоненты, так необходимые человеку. Низкий процент сахара – неоспоримый фактор, отличающий Антоновку от других сортов, и свидетельствует о небольшой доле калорий и пользе плодов.
Таблица калорийности яблок антоновка на 100 г
Польза плодовПлоды, выращенные в раннезимних посадках, способны дольше оставаться свежими и при этом становиться слаще и сочнее. Из сортов таких яблок часто готовят соки, компоты, джемы, джемы, зефир и другие блюда.
Яблоки антоновка обладают полезными свойствами для организма человека:
- благодаря высокому содержанию железа помогают поддерживать гемоглобин на необходимом уровне и предотвращают развитие анемии;
- привести в порядок работу почек и нормализовать уровень жидкости в организме;
- снижают риск сердечных приступов и других сердечно-сосудистых заболеваний;
- благодаря пектину регулируют количество холестерина, глюкозы в крови;
- укрепляют нервную систему и иммунитет;
- яблочный настой полезен для профилактики варикозного расширения вен;
- кашицей из свежих яблок Антоновка лечит обморожения, ожоги и трещины.

В связи с низким содержанием сахара яблоки в вымоченном и запеченном виде разрешены к употреблению больным сахарным диабетом. А благодаря содержанию природных антиоксидантов плоды антоновки широко используются в качестве профилактического средства в период активного распространения вирусов и инфекций.
Особенности плодов сорта Антоновка
Печеные яблоки сорта Антоновка можно употреблять больным сахарным диабетом. Из антоновских яблок часто готовят соки, джемы, мармелад и другие блюда. Антоновка содержит витамин С, пектин и другие биологически активные компоненты, необходимые человеку Калорийность 100 г яблок Антоновки 44 ккал
Преимущества и недостатки сорта Антоновка зимостойкость Несомненным достоинством этого сорта является устойчивость к высоким и низким температурам. Также стоит отметить хороший рост и плодоношение на землях с более плохими садоводческими условиями при условии правильного ухода.
Отмечено, что Антоновка менее урожайна, если почва слишком влажная или длительное время находится в засушливых условиях.
Антоновка в целом считается неприхотливым сортом, устойчивым к разного рода заболеваниям, но следует учитывать, что при высоких показателях инфекционных заболеваний сельскохозяйственных угодий или их поражении вредителями существует риск возникновения такого заболевания, как парша
Количество урожаяПостепенно урожайность деревьев увеличивается и к 20 годам с одного дерева собирают до 200 кг яблок. Но если изначально урожай регулярный, то деревья, цветущие больше года, приносят урожай лишь периодически. Еще одной особенностью сорта является продолжительность хранения, зависящая от района произрастания.
Плоды, которые собирают с деревьев северных регионов, имеют срок хранения до 4 месяцев, при этом их вкусовые качества только улучшаются. Зимние сорта яблок, выращенные на юге, имеют небольшой срок хранения и гораздо быстрее портятся.
Урожайность Антоновки
Правила посадки рассады Когда сажать?Антоновку можно сажать как весной, так и осенью. В большинстве регионов России крайний срок посадки – 20 октября. Посаженное позже растение может не успеть прижиться. Весной оптимальное время для посадки наступает в конце апреля.
При посадке рассады весной почву необходимо подготовить заранее, желательно с октября. В рыхлой почве в зимний период перепад температур поможет бороться с сорняками, убивая их семена.
Какая почва предпочтительнее?Для посадки саженца готовят яму 80х100 см. Разрыхлив в ней почву, нужно оставить яму в таком состоянии на пару недель. Такая последовательность действий создана для того, чтобы молодой побег лучше прижился в лунке и раньше начал приносить урожай.
Дно лунки выстилают дерном непосредственно при посадке, хорошо уплотняют и поливают. Сверху высыпается земля, смешанная с навозом, перегноем, торфом и компостом.
Сюда же добавляют минеральные удобрения. Этот слой выстилается на 10-20 см и считается срединным.
Для того чтобы саженцы начали быстрее расти и давать урожай, при посадке между ними выдерживают расстояние не менее 1 м друг от друга в диаметре.
Саженец устанавливается в лунку, засыпается землей и подвязывается к колышку. Все листья на побеге должны быть срезаны, чтобы увеличить поступление питательных веществ прямо к корню. После того, как росток посажен в землю, его можно полить.
Правила ухода в зависимости от сезона и месяца обрезкаОбрезку деревьев проводят весной за 3 недели до начала вегетационного периода. Сломанные, сухие ветки и дикие побеги удаляют, а саму крону прореживают.
подкормкаЧтобы плодоношение Антоновки было достаточно активным, ее необходимо удобрять не менее 4 раз в год.
Первую подкормку мочевиной проводят еще до цветения. Молодому деревцу будет достаточно 50-100 г, а взрослому 500-600 г. Удобрение рассыпают в проекции кроны. Второй раз крону дерева удобряют при появлении первых цветков, используя 200 г сернокислого калия, 200 г суперфосфата, 5 л навозной жижи и 100 г мочевины. Третью подкормку в виде 100 г нитроаммофоски вносят при созревании плодов. Последняя подкормка нужна после сбора плодов. Достаточно будет по 300 г сульфата калия и суперфосфата.
Защита от вредителейВо избежание болезней и преждевременной порчи плодов необходима обработка специальными препаратами, помогающими в борьбе с насекомыми, вредящими росту и правильному развитию деревьев.
При опрыскивании деревьев перед цветением обычно погибает около 90% основных вредителей. В этот период ядов наиболее целесообразно использовать 0,1% раствор карбофоса или 0,1% раствор ровикурта. В период набухания почек и зеленой шишки также проводят опрыскивание 3%-ной бордоской жидкостью.
В период осыпания двух третей лепестков яблони Антоновки ее следует обработать от болезней. Для этого используют 1% бордоскую жидкость или 0,4% хлорокись меди. Опрыскивать ядохимикатами лучше до захода солнца и даже ночью (если нет росы).
Лучшие опылители для сорта АнтоновкаПоскольку Антоновка не опыляет себя, следует заранее позаботиться об ее опылителях. Лучшими из них являются: Анис, Белый налив, Стрифель, Пепин шафран и Уэлси.
Фотогалерея лучших опылителей
Штриффель — очень популярный сорт в России
Сорт Уэлси отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью Пепин шафранный — замечательный зимний сорт селекции И. В. Мичурина
Белый налив — очень известный сорт у всех садоводов-любителей Анис – зимний сорт яблок. Идеально подходит для опыления Антоновка
После обильных и продолжительных осадков важным условием является насыщение почвы кислородом. Для аэрации можно использовать металлические прутья или вилы, делая проколы в почве на глубину примерно до 30 см.
Антоновка − неприхотливый сорт, но все же требующий внимания и ухода. Только при правильном и своевременном уходе можно получить хороший урожай. В период активного созревания плодов необходимо поддерживать достаточную влажность почвы. В случае жары и сильной засухи один обильный полив в неделю.
Осенний уход за яблоней
Правила уборки и хранения урожая Когда Антоновка начинает плодоносить? СрокиПервый урожай плодов можно собирать в среднем через 3-5 лет, в зависимости от условий посадки. На сильнорослых подвоях — через 7 лет, а на карликовых — через 2 года после посадки.
Созревание плодов. Когда я могу собирать урожай и собирать урожай? Антоновка поздний сорт, поэтому урожай с дерева снимают в сентябре-октябре. Но важно успеть собрать плоды до первых заморозков и дать им дозреть в прохладном месте. Для наилучшего и длительного сохранения урожая его необходимо правильно собрать. Лучше всего это делать вручную, аккуратно отделив плод от ветки.
Трясти яблоню нежелательно, так как упавшие яблоки в месте удара о землю начинают быстро портиться. Корзины обычно используются для сбора. деревянные ящики или пластиковые ведра.
После сбора плоды необходимо рассортировать, отделив здоровые от испорченных. благоприятное место для хранения антоновки, в основном используются деревянные ящики, на дно и между рядами которых фрукты нужно выстелить бумагой.
Если нет возможности хранить яблоки в деревянных ящиках, есть еще один распространенный способ хранения — в полиэтиленовых мешках. Для этого нужно поместить кусочек ваты размером с Грецкий орех, предварительно смочив его в спирте или уксусе. После того, как мешок завязан, в нем следует проделать спичкой небольшие отверстия для улучшения газообмена.
Прочие важные правилаПосле упаковки яблоки хранят в прохладных помещениях, которые регулярно проветривают и поддерживают в них необходимую температуру, которая составляет около 0 градусов.
При длительном хранении яблок в зимнее время важным моментом является сохранение первичного яблочного налета на поверхности. Все манипуляции нужно стараться делать так, чтобы не касаться плодов голыми руками, аккуратно пересыпая их из одной емкости в другую.
Нельзя хранить яблоки с другими овощами или фруктами из-за появления крахмалистого привкуса и потери их основного вкуса.
Сорта сорта и их признаки + фото обыкновенныйРодоначальником сорта считается Антоновка обыкновенная, от которой путем скрещивания разных сортов образовалось значительное количество. Плоды среднего и мелкого размера имеют ярко-желтый оттенок с характерным кисловатым вкусом и бесподобным ароматом. Считается, что качество и продолжительность хранения антоновки будут лучше, если между саженцами уложить дополнительную дернину.
Плоды яблок сорта Антоновка обыкновенная имеют ярко-желтый оттенок.
Этот сорт не так морозостоек, как Антоновка обыкновенная, и более подвержен парше. Плоды десертной антоновки крупные и по форме напоминают обыкновенный. Цвет зеленый с розовым оттенком. Мякоть сочная с кисло-сладким вкусом.
Антоновка десертная яблоки зеленые с розовым оттенком
ЗолотаяЗолотая Антоновка достаточно хорошо переносит низкие температуры и устойчива к парше. Он хорошо плодоносит и считается сортом, который созревает раньше других. Цвести начинает рано, а к концу лета созреет золотой урожай. Единственный недостаток – плодоносить начинает поздно, через 6-7 лет после посадки. Плоды сочные, мягкие, имеют округлую форму и более сладкий вкус, в отличие от Антоновки обыкновенной.
Яблоко сорт Антоновка золотая
Хорошо переносит морозы и устойчив к парше. Плоды китайца желтого цвета, по вкусу напоминают антоновку обыкновенную. Сбор урожая происходит в конце октября, а хранение возможно до двух месяцев.
Плоды яблони сорта Антоновка-Китайская
Другое название этого сорта Снежок. Плоды Дочери в зрелом виде имеют беловатую кожицу с белой сочной мякотью и терпким ароматом, более выраженным, чем у Антоновки обыкновенной. Деревья этого вида вырастают большими и раскидистыми, принося плоды через 6-7 лет. Созревание происходит в начале сентября. Яблоки после созревания не опадают за счет плотного удержания плодоножки, что является плюсом этого сорта. Следует учитывать, что кожица сорта очень тонкая, поэтому требует бережного обращения при сборе и других манипуляциях.
Плоды яблони сорта Дочь Антоновки в зрелом виде имеют беловатую кожицу
Плодоношение деревьев начинается через 7-8 лет после посадки. Созревшие к концу сентября плоды продолжают крепко держаться на ветвях. Они имеют кисло-сладкий вкус, желтую кожицу и характерный аромат антоновки. Сорт хорошо устойчив к морозам, но более подвержен парше. Срок годности зависит от климата и условий выращивания.
Сорт яблони Новая Антоновка
На карликовом подвое 62396Сорт Антоновки обыкновенной, деревья которого выращены в специальных питомниках на низкорослых карликовых подвоях (черенках). Такие деревья имеют меньшую крону и не превышают 2,5 м в высоту. Очевидным плюсом является раннее начало плодоношения (2-3 года) и более. крупные плоды.
Яблоки Антоновка на карликовом подвое
Отличается от Антоновки обыкновенной высоким содержанием сахара, поэтому совершенно непригоден для хранения.
Плоды яблок сорта Антоновка сладкий непригодны для длительного хранения
Сильнорослое дерево, устойчивое к морозам, парше и плодовой гнили. Дает высокие урожаи. Имеет плоды правильной округлой формы и хорошо переносит длительное хранение. Созревание происходит в конце октября.
Плоды яблок сорта Антоновка-каменичка правильной округлой формы.
Другое название сорта Антоновка полуторафунтовая.
Дерево с крупными плодами, вес которых достигает 600 г. Подкладка устойчива к зимним холодам и болезням. Плодоносить начинает в те же сроки, что и антоновка обыкновенная – через 6-8 лет. Созревание плодов происходит в начале сентября.
Плоды сорта Антоновка фунта крупные, масса их достигает 600 г
Другие сортаСвое название получил благодаря скрещиванию сорта Антоновка обыкновенного и Налива белого. Этот сорт имеет мощные стволы деревьев, приносит хороший урожай, но зимует, в отличие от обыкновенной Антоновки, хуже. Плоды имеют кисловатый вкус и плохо хранятся, но выглядят очень презентабельно.
Яблоня сорта Белая Антоновка
Сорт имеет желтый цвет и продолговатую форму плода. Деревья этого сорта устойчивы к зиме и отличаются ранним цветением. Плоды созревают в середине августа и по мере роста начинают сильно опадать.
Сорт Golden Monk
Такое название имеет потому, что на поверхности плода можно увидеть цвет, напоминающий ржавчину.
Сорт этих яблок не интересует ни садоводов, ни покупателей. Но, несмотря на непримечательный внешний вид, плоды могут долго храниться благодаря плотности их мякоти. Кроме того, они менее подвержены парше и гнили, чем другие виды.
Поверхность яблони сорта Ржавая Антоновка напоминает ржавчину
Антоновка – распространенный и популярный сорт, который любим как потребителями за непревзойденные вкусовые качества, так и садоводами, ценящими его за десятки сортов, выведенных селекционным путем, но не менее вкусный и ароматный. Несмотря на заявленную неприхотливость, следует учитывать, что, как и другие культуры, сорта яблони Антоновка нуждаются в строгом соблюдении режима посадки и дальнейшего ухода за деревьями не только в процессе роста, но и после начала его плодоношения.
Осенние и зимние сорта яблок подходят для хранения. При правильно организованном хранении плоды зимних сортов могут храниться до апреля.
Что влияет на срок годности:
Время сбора плодов
Осенние сорта удаляют, когда кожица яблока приобретает характерную для сорта окраску, а семена становятся коричневыми (обычно сентябрь).
Если плоды убрать слишком рано или слишком поздно, они будут плохо храниться и станут мучнистыми.
Яблоки зимних сортов собирают в конце сентября-начале октября. Время из Сбор урожая совпадает с так называемой съемной зрелостью, когда плоды твердые и несъедобные. Только через некоторое время они «доходят» и наступает потребительская зрелость: яблоки приобретают свой настоящий вкус. Одним из признаков наступления съемной спелости озимых сортов является то, что утром после спокойной ночи под деревом можно обнаружить 5-6 яблок без видимых повреждений и болезней.
Метод с демонтаж яблоки
Яблоки, предназначенные для хранения, удаляют очень осторожно, не допуская ушибов и надавливания. При этом они не должны иметь механических повреждений на коже. Яблоки по возможности захватывают всей ладонью и «откручивают» плод, поворачиваясь вокруг своей оси. Яблоки, предназначенные для хранения, должны сохранять плодоножку.
После того, как яблоко окажется у вас в руках, осторожно, не бросая его, поместите его в ведерко или корзину.
Складывая снятые яблоки в ведро или перекладывая яблоки на постоянное хранение, делайте это вручную, не высыпая все плоды сразу, чтобы не побить их. Восковой налет, покрывающий плоды, смывать тоже не нужно – он защищает плоды от гниения и плесени.
Во время перекладки еще раз осмотреть плоды — и оставить на хранение только чистые и неповрежденные вредителями и болезнями. Если для сбора урожая вы использовали плодосборник, будьте еще осторожнее, так как он может повредить нежную кожицу.
Срок хранения яблок
Лучше всего сделать это как можно быстрее, сразу после сбора урожая.
Хранение
Яблоки в сельской местности хранят в погребах или погребах. При этом помещение должно быть сухим, без плесени и запахов. Фрукты оптимально хранить в отдельном помещении, где нет свежих овощей, особенно картофеля, и солений.
лучшая температура хранения — 0-2°С.
В больших помещениях фрукты хранятся на специальных стеллажах, полках или в ящиках. При этом яблоки укладываются в один слой, рядами. В принципе, они не требуют прокладочного материала. Можно отделить все фрукты друг от друга картонными вкладками или завернуть каждый фрукт отдельно в бумагу.
Если места не так много, то для хранения используются неглубокие деревянные ящики на ножках, которые ставятся один на другой. В них плоды также укладываются в один слой.
При таком способе хранения плоды не требуют дополнительной сортировки, так как это также может сократить сроки хранения.
На самом деле довольно сложно разобраться, как хранить Антоновку, так как этот сорт яблок не отличается хорошей лежкостью. При их выращивании в промышленных масштабах обычно используют специальные химикаты, способные лучше защитить эти плоды от преждевременной порчи. Кроме того, в этом случае строго соблюдается технология сбора яблок и их хранения.
При правильном подходе плоды можно хранить почти до конца зимы, даже дома. Однако и в этом случае есть ряд тонкостей, которые необходимо учитывать. Сколько хранятся яблоки, во многом зависит от того, как они были собраны и упакованы, а также от температурного режима и влажности в помещении, где они будут находиться. Без учета всех этих особенностей добиться того, чтобы плоды не загнили, будет крайне сложно.
Сбор антоновки и ее упаковка для хранения
Почти все сорта яблок имеют на поверхности особый восковой налет. Он защищает плоды не только от болезнетворных бактерий и многих видов вредителей, но и от атмосферных явлений. Это очень важный момент, на который стоит обратить особое внимание. Чтобы антоновка хранилась в домашних условиях как можно дольше, необходимо собирать плоды еще до их перезревания и при этом очень аккуратно, чтобы не повредить имеющийся восковой покров.
Техника сбора
Лучше всего начинать собирать плоды с нижних ярусов дерева.
Не следует брать их руками. Яблоки лучше всего выкручивать, сохраняя плодоножку. Собирать плоды нужно только тогда, когда нет осадков. Приступать к работе необходимо в середине дня, когда имеющаяся роса полностью высохнет. Яблоки, сорванные влажными, долго не лежат. Класть плоды на землю во время их сбора также не стоит, так как в дальнейшем они, скорее всего, начнут гнить.
Сортировка
Все плоды, которые имеют дефекты или были раздавлены во время сбора урожая, следует немедленно отложить, так как они не пригодны для хранения. Далее весь собранный урожай антоновки необходимо рассортировать по размеру. Известно, что крупные плоды выделяют больше этилена, что способствует более быстрому созреванию мелких. Чтобы этого избежать, яблоки разного размера необходимо рассортировать по отдельным емкостям.
Что хранить
Для хранения яблок необходимо заранее подготовить картонные или деревянные ящики и, при необходимости, проделать в них много отверстий, а также предварительно продезинфицировать и высушить.
Следует учитывать, что после сбора яблок рекомендуется поставить их на хранение на 12-24 часа. Дно емкости, предназначенной для хранения антоновки, необходимо тщательно застелить бумагой. Плоды укладывают плодоножками вниз, чтобы избежать повреждений.
Некоторые производители оборачивают каждый плод мягким бумажным полотенцем перед хранением или посыпают опилками после раскладки в ящики. лиственные деревья. Это действительно помогает избежать порчи плодов при хранении и в некоторых случаях улучшает лежкость плодов, так как они не соприкасаются друг с другом. Однако эффект от этого метода не слишком значителен, поэтому без него вполне можно обойтись.
При этом следует учитывать, что если плоды завернуть в мягкую бумагу или засыпать опилками, вполне возможно использовать оставшееся в ящике место для формирования следующего слоя. Это экономит много места, если доступны только глубокие контейнеры. Нельзя укладывать 1 слой яблок непосредственно на другой, так как это значительно сократит срок их хранения и вызовет быстрое загнивание плодов.
химический метод
Некоторые современные садоводы используют химические методы для увеличения срока годности антоновки. Для этой цели часто используют
- спиртовой раствор прополиса;
- Масло вазелиновое; воск
- ;
- глицерин и др.
Этими веществами тщательно натирают фрукты перед закладкой на хранение. Этот метод имеет свои недостатки. Эта обработка удаляет натуральный восковой налет и увеличивает риск повреждения яблок. Кроме того, протирание плодов различными химическими веществами может вызвать ухудшение их вкусовых и полезных качеств.
Непосредственно перед тем, как отнести ящики с яблоками в помещение, где они будут храниться, нужно поместить контейнер в отдельные прозрачные полиэтиленовые пакеты. Их нужно завязать. Это предотвратит потерю влаги и попадание кислорода. В большинстве случаев этот способ позволяет дольше сохранить урожай. При этом необходимо учитывать, если на плодах присутствует грибок, повышенная влажность может привести к увеличению его популяции.
Создание условий для хранения антоновки в домашних условиях
Этот сорт яблок обычно не лежит дольше 3 месяцев, но при создании оптимальных условий его можно немного продлить.
Оптимальная температура хранения антоновки от +2 до 0°С. Относительная влажность в помещении должна быть около 90-95%.
Очень важно, чтобы такие условия поддерживались в погребе на протяжении всего срока хранения яблок. Это позволит избежать постепенного увядания плодов. Не стоит укладывать эти фрукты рядом с овощами, так как последние могут быть источником грибковой инфекции. По возможности нужно периодически осматривать плоды и удалять те, которые поражены гнилью или плесенью. Это позволит сохранить остальные дольше.
Срок хранения Антоновки зависит не только от того, насколько тщательно велась подготовка к ее закладке, но и от условий, в которых она будет находиться. При заготовке яблок этого сорта на зиму необходимо учитывать, что в первую очередь следует употреблять в пищу крупные экземпляры.
Такие плоды никогда не засыхают.
Из-за избыточной влажности крупные яблоки, портясь, начинают гнить, что способствует поражению других плодов. Относительно мелкие плоды могут храниться 4-5 месяцев при создании для них оптимальных условий в домашних условиях.
Садоводческий опыт. Видео
Сорт яблони Антоновка районирован для средней полосы и Сибири, сочетает урожайность с неприхотливостью в уходе. Это один из самых популярных сортов яблок среди отечественных садоводов, позволяющий получать хороший урожай. На сегодняшний день известно несколько сортов этого сорта, различающихся вкусовыми характеристиками, началом плодоношения, показателями урожайности и особенностями агротехники.
История появления
Антоновка быстрорастущий и к трем-пяти годам достигает высоты 2-2,5 метра. Первые плоды садовод может получить к пятому-шестому году после посадки, а максимальной своей продуктивности яблоня обычно достигает плодоношения на десятом году жизни.
Антоновка относится к позднеосенним сортам, сбор урожая приходится на сентябрь-начало октября. Это неприхотливый и высокоурожайный сорт. , который поздно вступает в плодоношение. С десятилетних деревьев можно снять около 200 килограммов вкуснейших яблок. До двадцати лет урожайность стабильна, но позже может проявляться ярко выраженная сезонность.
К достоинствам Антоновки можно отнести: :
- Неприхотливость в уходе.
- Отличный урожай.
- Устойчив к холоду, болезням и насекомым-вредителям.
- Нежный вкус урожая.
Из недостатков садоводы отмечают только позднее начало плодоношения , а первый урожай дачник получит не ранее, чем через шесть-семь лет после посадки рассады. В северных районах потребуется дополнительное утепление на зиму и интенсивные подкормки весной.
Садовнику нужно собрать весь урожай до первых заморозков . Впоследствии собранные яблоки смогут дозреть непосредственно во время их хранения.
Определить полное созревание антоновки можно по появлению на кожуре желтоватого оттенка.
Лёжкость Антоновки 3-4 месяца. Залогом длительного хранения яблок будет обеспечение плодов соответствующими условиями . Хранить собранный урожай необходимо в холодном темном помещении с температурой 10-15 градусов. Показатель влажности — не более 70%.
Антоновка и многочисленные гибриды на основе этого сорта отличаются отличной урожайностью, неприхотливостью в уходе, собранный урожай имеет отличный нежный вкус. Благодаря простоте ухода за яблонями этого сорта их можно рекомендовать начинающим садоводам.
Обеспечивая насаждениям качественное перекрестное опыление, регулярный полив, подкормки и другой несложный уход, можно получить на приусадебном участке великолепный урожай.
Дачнику нужно только помнить об обязательном наличии в непосредственной близости от плодового дерева других сортов-опылителей, что будет залогом получения на участке вкусных и полезных плодов.
19 августа православные отмечают праздник Преображения Господня, который в народе называют Яблочным Спасом. В этот день в храмах освящают яблоки и другие плоды нового урожая.
Согласно народному поверью, садовые яблоки нельзя есть до сих пор. По правде говоря, в этом нет смысла, ведь в наших краях примерно в это время созревают ранние сорта яблок.
Корзина — на дереве
Яблоки нужно собирать вовремя. Слишком ранняя уборка грозит значительным снижением вкусовых качеств плодов, а задержка уборки увеличивает падаль, ухудшает способность яблок к хранению и тормозит формирование плодовых почек будущего урожая.
Начните с подготовки контейнеров и инвентаря. На это стоит обратить пристальное внимание, так как яблоки – нежный и скоропортящийся фрукт, и от того, где он находится, свежесобранный, даже в течение самого короткого времени, зависит сохранность урожая. Для сбора яблок лучше всего подходят корзины или ведра, выстланные мешковиной, чтобы плоды не соприкасались непосредственно с твердой поверхностью, меньше обивались и портились.
Также хорошо запастись специальными деревянными или металлическими крючками среднего диаметра — они нужны, чтобы повесить корзину или ведро на более толстую ветку. Согласитесь, с дерева собирать урожай удобнее и быстрее, когда емкость находится прямо под руками и к ней не надо наклоняться — как было бы, если бы она стояла на земле.
Еще, конечно, понадобится легкая и удобная лестница и сборщик фруктов — чтобы собирать яблоки с самого верха. Ни в коем случае нельзя собирать яблоки без лестниц, забравшись на дерево. Кора яблони очень нежная и легко повреждается, и наступая на ветки даже без обуви, можно повредить ее, а малейшее повреждение коры грозит дереву болезнями.
Сразу подготовьте тару для хранения яблок — ящики вместимостью около 18-25 килограммов. Перед началом работы не забудьте тщательно вымыть емкость и инвентарь и просушить на солнце.
Принимайтесь за работу, когда увидите, что здоровые, неповрежденные вредителями и болезнями плоды начинают опадать без малейшего ветерка или просто начинают легко отделяться от веточки.
Но при этом ни в коем случае не стряхивайте яблоки с деревьев! Это можно сделать только в том случае, если вы хотите сразу съесть то «румяное и объемное», которое вам нравится. Ведь хранить его уже не получится.
Недозрелый? Перезрелый?
Итак, налив белый, красная ранняя, аркада желтая, груша ранняя и московская, мантет, медуница, папировка — я, конечно, не перечислила все ранние сорта — уже собрали сок и готовы к снятию с дерева как можно быстрее.
8 основных правил сбора яблок
1 Начать следует со сбора падали. Это совсем не безобидно, ведь в каждом из опавших яблок может оказаться червь или гусеница, которые разнесутся по саду и заставят его заболеть. Чтобы этого не произошло, падаль следует немедленно выкопать.
2 Начинайте собирать яблоки с нижних веток, затем с середины кроны и с верхушки. При таком сборе на землю падает меньше яблок.
3 Яблоки удаляют вместе с плодоножкой, которую аккуратно отделяют от ветки (без плодоножек плоды плохо хранятся).
Яблоко обхватывают пальцами, надавливая указательным пальцем на плодоножку в месте ее прикрепления к плодовой ветке, и, немного приподняв ее, отделяют от плода. В этом случае нельзя тянуть яблоко вниз, откручивать его или срезать с ветки. Так вы отломите плодоножку и плод не скоро вырастет на этом месте.
4 Работа утром в сухую погоду. Особенно это правило касается осенних и зимних сортов – собранные в таких условиях плоды гораздо лучше хранятся.
5 Яблоки летних сортов, предназначенные для переработки, перевозки или кратковременного хранения, собирают в начале съемной зрелости, то есть слегка недозрелыми.
6 Ранние сорта перезревают через 2-3 дня, в связи с чем удалять их целесообразно выборочно, в зависимости от степени спелости. Как правило, плоды созревают быстрее с южной стороны деревьев или с верхушки.
7 Кладите в корзину только здоровые и неповрежденные яблоки. Плоды с червоточиной, деформированные или уже опавшие собирают отдельно.
8 Поздние сорта лучше всего собирать как можно позже, но до того, как плоды начнут осыпаться. Чем позже вы снимаете, тем лучше будет качество. Однако нужно успеть собрать урожай до наступления осенних заморозков, так как побитые морозом яблоки храниться не будут.
А утром — в подвале
Снятые плоды аккуратно раскладывают из корзин и ведер в заранее подготовленные и выстланные бумагой ящики. Особое внимание уделяется плодам ранних сортов. Кроме того, каждый сорт должен быть упакован в тару и храниться отдельно с учетом размера яблока и степени его зрелости. Опрыскивают зимние сорта с соблюдением следующих правил: одну руку просунуть под дно корзины или ведра, а другой поддерживать яблоки, чтобы они не высыпались из перевернутой емкости. Перевернутую таким образом емкость опускают до уровня уже налитых фруктов, руку убирают и аккуратно пересыпают яблоки в коробку. Не раскладывайте их по одному — они больше повреждаются.
Плоды, уложенные в ящики, оставляют в тени — остывать на ночь.
А рано утром, в прохладе, уберите яблоки в погреб – пока туда не проникло дневное тепло, это поможет им дольше храниться. Расположите ящики один над другим с 6 по 10 ряды на расстоянии 20 см от стены. Подложите под самый нижний рейки толщиной 5-6 см или кирпичи, чтобы плоды могли проветриваться снизу. И не кладите яблоки в погреб на зиму вместе с картофелем или свеклой – от нахождения рядом с этими овощами яблоки потеряют свои вкусовые качества.
Важно
Яблоки и овощи хорошо сохраняются, если ящики с ними поместить в плотные полиэтиленовые пакеты. Затем свободный конец пакета с коробкой скручивается и перевязывается шпагатом. Полиэтиленовая упаковка хорошо пропускает углекислый газ, чуть меньше — кислород, и почти совсем не пропускает водяной пар. Среда с низким содержанием кислорода и высоким содержанием углекислого газа поможет вашим яблокам сохранить свою свежесть и вкус почти такими же, как у их аналогов, хранящихся в специальных помещениях с контролируемой атмосферой.
Опыты показали, что если яблоки хранить дома в пластиковой упаковке в течение пяти месяцев, они практически не теряют в весе.
Любопытные
Яблоки с этикетками
Если в вашем саду есть яблони, дающие красные плоды, вы можете приготовить оригинальный подарок. Выберите яблоко, которое растет на солнечной стороне, — уже достаточно большое, но еще не покрасневшее.
Вырежьте из фольги инициалы человека, которого собираетесь удивить, и приклейте к яблоку. Можно взять не фольгу, а любую бумагу, не пропускающую солнечные лучи, например черную, в которую упакованы фотоматериалы.
Когда придет время сбора урожая, вы сорвете яблоко с ветки, снимите фольгу — инициалы будут хорошо видны.
яблоки консервированные
Яблоки нарезать дольками, добавить сахарный песок (на 1 кг — 200 г), перемешать и подождать, пока не начнет выделяться сок. Положить в кастрюлю из нержавеющей стали, обязательно закрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая.
Через 3-5 минут бережного кипячения наполнить заранее подготовленные стерилизованные банки, сразу же закатать и перевернуть вверх дном. К яблокам можно добавлять и другие фрукты — клюкву, сливу, аронию… Но рябину предварительно, перед варкой, нужно ошпарить кипятком, чтобы она немного размягчилась.
Полное описание сорта яблок Антоновка. Когда собирать яблоки
Антоновка считается истинно русским сортом яблок, бережно выведенным садоводами-любителями. Это неприхотливое деревце способно пережить и коварные морозы, и сухой летний зной, продолжая не один сезон радовать сладостью своих плодов. И, несмотря на обилие сортов импортных яблок, многие остаются верны Антоновке.
История сортаПо поводу появления сорта яблони Антоновка высказывалось множество мнений, основанных на предположениях и свидетельствах гомологов разного времени.
Почему сорт так называется? Считается, что свое название плодовое дерево получило от садовника по имени Антон, который скрестил дикую яблоню с каким-то культурным сортом.
Дореволюционные садоводы считают Родиной Антоновки Курскую губернию с ее благоприятными природными условиями для сортировки. Остальные сорта с похожим названием происходят от уже скрещивания Антоновки с другими видами.
Поэтому до сих пор невозможно дать точное определение тому, сколько на самом деле существует сортов яблок, которые по праву можно назвать антоновкой. Однако бытует мнение, что свою популярность этот сорт яблок приобрел только благодаря большому количеству сортов из новых, недавно выведенных сортов. Такие виды могут отличаться от истинной формы плода или, наоборот, настоящая антоновка будет называться совсем другим именем.
Особенности строения дерева по мере ростаАнтоновка Деревья относятся к сильнорослым деревьям и могут достигать довольно больших размеров — до 5-6 м в высоту. Описание: крона имеет овальную форму, с течением жизни дерева может разрастаться и менять форму на округлую.
Основные ветви обычно устремляются вверх, но через несколько лет начинают куститься и разрастаться в стороны.
Происходит это с началом плодоношения.
Кора на ветвях и молодых побегах коричневая. Листья продолговатые, ярко-зеленые с зубчатыми краями. Соцветия крупные, белые с едва уловимым бледно-розовым оттенком.
Молодые древесные яблони сорта Антоновка с плодами
Описание яблони сорта Антоновка Вкусовые и декоративные особенности плодов Калорийность Плоды«Антонов» яблочного вкуса и аромата уникальные. Содержат витамин С, пектин и другие биологически активные ингредиенты, которые так необходимы человеку. Низкий процент сахара – неоспоримый фактор, отличающий Антоновку от других сортов, и свидетельствующий о низкой доле калорий и пользе плодов.
Калорийность столовых яблок Антоновка на 100 г
Плодовая польза Плоды, выращенные на раннезимних посадках, могут дольше храниться в свежем виде и при этом становиться слаще и сочнее. Из сортов этих яблок часто готовят соки, компоты, джемы, повидло, зефир и другие блюда.
Яблоки антоновка обладают полезными для организма человека свойствами:
- благодаря высокому содержанию железа помогают поддерживать гемоглобин на необходимом уровне и предотвращают развитие анемии;
- налаживают работу почек и нормализуют уровень жидкости в организме;
- снижают риск сердечных приступов и других сердечно-сосудистых заболеваний;
- благодаря пектину регулируют количество холестерина, глюкозы в крови;
- укрепляют нервную систему и иммунитет; Экстракт яблока
- полезен для профилактики варикозного расширения вен;
- кашицей из свежих яблок Антоновка лечит обморожения, ожоги и трещины.
Из-за низкого содержания сахара яблоки в сыром и печеном виде разрешены к употреблению больным сахарным диабетом. А благодаря содержанию природных антиоксидантов плоды антоновки широко используются в качестве профилактического средства при активном распространении вирусов и инфекций.
Особенности плодов Антоновка
Печеные яблоки сорта Антоновка могут употребляться людьми, страдающими сахарным диабетом. Из яблок сорта Антоновка часто готовят соки, джемы, повидло и другие блюда. Антоновка содержит витамин С, пектин и другие биологически активные вещества, необходимые человеку. Калорийность 100 г яблок Антоновка 44 ккал
Достоинства и недостатки сорта Антоновка ЗимостойкостьНесомненным достоинством этого сорта является устойчивость к высоким и низким температурам. Также стоит отметить хороший рост и плодоношение на землях с более плохими условиями для садоводства при условии правильного ухода. Отмечено, что Антоновка менее урожайна при переувлажнении почвы или при длительном пребывании в условиях засушливости.
Болезни и устойчивость к ним Антоновка в целом считается неприхотливым сортом, устойчивым к различным видам болезней, но стоит учитывать, что при высоких показателях инфекционных болезней сельскохозяйственных угодий или поражении их вредителями существует риск возникновения такого заболевания, как парша.
Постепенно урожайность деревьев увеличивается и к 20 годам с одного дерева собирают до 200 кг яблок. Но если первоначальная уборка носит регулярный характер, то деревья, цветущие не первый год, приносят урожай лишь периодически. Еще одной особенностью сорта является продолжительность хранения в зависимости от района выращивания.
Плоды, которые собирают с деревьев в северных регионах, имеют срок хранения до 4 месяцев, при этом их вкусовые качества только улучшаются. Зимние сорта яблок, выращенные на юге, имеют короткий срок хранения и гораздо быстрее портятся.
Урожайность Антоновка
Правила посадки рассады Когда сажать? Антоновку можно высаживать как весной, так и осенью. В большинстве регионов России крайний срок посадки – 20 октября. Посаженное позже, растение может не успеть прижиться. Весной оптимальное время для посадки наступает в конце апреля.
При посадке рассады весной почву необходимо подготовить заранее, желательно с октября. В рыхлой почве зимой перепад температур поможет бороться с сорняками, убивая их семена.
Какая почва предпочтительнее?Для посадки рассады подготовьте яму 80х100 см. Разрыхлив в ней почву, нужно оставить лунку в таком состоянии на пару недель. Такая последовательность действий создана для того, чтобы молодой росток лучше укоренился в лунке и раньше начал собирать урожай.
На дно лунки непосредственно при посадке выкладывается дерн, хорошо утрамбовывается и поливается. Сверху насыпают землю, смешанную с навозом, перегноем, торфом и компостом. Сюда же добавляют минеральные удобрения. Этот слой выстилается на 10-20 см и считается средним.
Расстояние между саженцами при посадкеЧтобы сеянцы быстрее росли и давали урожай, между ними выдерживают расстояние не менее 1 м друг от друга в диаметре.
Саженец устанавливается в лунку, засыпается землей и подвязывается к колышку.
Все листья на побеге необходимо обрезать, чтобы усилить поступление питательных веществ к корню. После того, как росток посажен в землю, его можно полить.
Весной обрезку деревьев проводят за 3 недели до начала вегетации. Удаляйте сломанные, сухие ветки и дикие побеги, а также саму прореженную крону.
ПодкормкаЧтобы плодоношение Антоновки было достаточно активным, ее необходимо удобрять не менее 4 раз в год.
Первая подкормка мочевиной проводится перед цветением. Молодому деревцу будет достаточно 50-100 г, а взрослому 500-600 г. Удобрение разбрасывают в проекции кроны. Второй раз крону дерева удобряют при появлении первых цветков, используя 200 г сернокислого калия, 200 г суперфосфата, 5 л навозной жижи и 100 г мочевины. Третью подкормку в виде 100 г нитроаммофоски вносят по мере созревания плодов. Последняя подкормка нужна после того, как плоды собраны.
Достаточно будет по 300 г сульфата калия и суперфосфата.
Во избежание болезней и преждевременной порчи плодов необходимо производить обработку специальными препаратами, помогающими в борьбе с насекомыми, вредными для роста и правильного развития деревьев.
При опрыскивании деревьев перед цветением обычно погибает около 90% основных вредителей. В этот период из ядов наиболее целесообразно применять 0,1% раствор карбофоса или 0,1% раствор ровикурта. В период набухания бутонов и зеленой шишки также опрыскивают 3%-ной бордоской жидкостью.
В период осыпания две трети лепестков яблони сорта Антоновка необходимо обработать от болезней. Для этого используют 1% бордоскую жидкость или 0,4% хлорокись меди. Опрыскивать ядохимикатами лучше до захода солнца и даже ночью (если нет росы).
Лучшие опылители для сорта Антоновка Так как Антоновка не опыляет себя, следует заранее позаботиться о ее опылителях.
Лучшие из них: Анис, Белый налив, Штрипель, Пепин шафран и Уэлси.
Фотогалерея лучших опылителей
Штриэль — очень популярный сорт в России
Сорт Уэлси отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью Пепин Шафран — прекрасный зимний сорт селекции И. В. Мичурина
Белая наливка очень хорошо известный сорт для всех садоводов-любителей. Анис – зимний сорт яблок. Прекрасно подходит для опыления Антоновка
После обильных и продолжительных осадков важным условием является насыщение почвы кислородом. Для аэрации можно использовать металлические прутья или вилы, делая ими проколы в почве на глубину примерно 30 см.
Антоновка – сорт неприхотливый, но все же требующий внимания и ухода. Только в случае правильного и своевременного ухода можно добиться хорошего урожая. В период активного созревания плодов необходимо поддерживать достаточную влажность почвы. В случае жары и сильной засухи достаточно одного обильного полива в неделю.
Осенний уход за яблоней
Правила сбора и хранения Когда Антоновка начинает плодоносить? ВремяПервый урожай плодов можно собирать в среднем через 3-5 лет, в зависимости от условий посадки. На сильнорослых подвоях — через 7 лет, а на карликовых — через 2 года после высадки.
Созревание плодов. Когда я могу собирать урожай и собирать урожай?Антоновка поздний сорт, поэтому урожай с дерева снимают в сентябре-октябре. Но важно успеть собрать плоды до первых заморозков и дать им дозреть в прохладном месте. Для наилучшего и длительного сохранения урожая его необходимо правильно собрать. Лучше всего это делать вручную, аккуратно отсоединив плод от ветки. Трясти яблоню нежелательно, так как упавшие на землю яблоки в месте удара о землю начинают быстро портиться. Для сбора обычно используются корзины, деревянные ящики или пластиковые ведра.
Как сохранить собранные яблоки зимой? После сбора плоды необходимо рассортировать, отделив здоровые от поврежденных.
Благоприятным местом для хранения антоновки чаще всего являются деревянные ящики, на дно и между рядами плодов которых нужно выстелить бумагу.
Если нет возможности хранить яблоки в деревянных ящиках, есть еще один распространенный способ хранения — в полиэтиленовых мешках. Для этого в мешок на 5 кг яблок положить кусочек ваты размером с грецкий орех, предварительно смочив его в спирте или уксусе. После того, как пакет завязан, следует сделать небольшие отверстия спичкой, чтобы улучшить газообмен.
Другие важные правилаВ упакованном виде яблоки хранят в прохладных помещениях, которые регулярно проветривают и поддерживают в них необходимую температуру, которая составляет около 0 градусов.
При длительном хранении яблок зимой важным аспектом является сохранение первичного яблочного налета на поверхности. Все манипуляции нужно стараться так, чтобы не прикасаться к плодам голыми руками, аккуратно пересыпая их из одной емкости в другую.
Яблоки нельзя хранить с другими овощами или фруктами из-за появления привкуса крахмала и потери основных вкусовых качеств.
Сорта сорта и их признаки + фото ОбыкновенныйРодоначальником сорта считается Антоновка обыкновенная, от которой путем скрещивания образовалось немалое количество различных сортов. Плоды среднего и мелкого размера имеют ярко-желтый цвет с характерным кисловатым вкусом и бесподобным ароматом. Считается, что качество и сроки хранения антоновки будут лучше, если между саженцами дополнительно уложить дерн.
Плоды яблок сорта Антоновка обыкновенная имеют ярко-желтый оттенок
ДесертныеЭтот сорт не так морозостоек, как Антоновка обыкновенная, и более подвержен парше. Плоды десертной антоновки крупные и напоминают обыкновенный. Цвет зеленый с розовым оттенком. Мякоть сочная с кисло-сладким вкусом.
Яблоки сорта Антоновка десертно-зеленые с розовым оттенком
Золото Золотая Антоновка хорошо переносит низкие температуры, устойчива к парше.
Он хорошо плодоносит и считается сортом, который созревает раньше других. Цветение начинается рано, а к концу лета высевают золотой урожай. Единственный недостаток – плодоносить начинает поздно, через 6-7 лет после посадки. Плоды сочные, мягкие, округлой формы и более сладкого, в отличие от Антоновки обыкновенной, вкуса.
Яблоня сорт Антоновка золотая
Морозостойка, устойчива к парше. Плоды китайца желтые, по вкусу напоминают антоновку обыкновенную. Сбор урожая происходит в конце октября, а хранение возможно до двух месяцев.
Фрукты Сорт Яблоко-Антоновка-Китайский
Другое название этого сорта Снежок. Плоды Дочери в зрелом виде имеют беловатую кожицу с белой сочной мякотью и терпким вкусом, более выраженным, чем у антоновки обыкновенной. Деревья этого вида вырастают большими и раскидистыми, плодоносят через 6-7 лет. Созревание происходит в начале сентября. Яблоки после созревания не опадают благодаря плотному удержанию на плодоножке, что является плюсом этого сорта.
Следует учитывать, что кожица сорта очень тонкая, поэтому требует бережного обращения при сборе и других манипуляциях.
Плоды сорта яблони Дочь Антоновка в зрелом виде имеет беловатую кожицу
Плодоношение деревьев начинается через 7-8 лет после посадки. Созревшие к концу сентября плоды продолжают крепко держаться на ветвях. Они имеют кисло-сладкий вкус, желтый цвет кожицы и характерный аромат антоновки. Сорт хорошо устойчив к морозам, но более подвержен парше. Срок хранения зависит от климата и условий выращивания.
Яблони сорта Антоновка Новая
На карликовом подвое 62396Сорт Антоновка обыкновенная, деревья которого выращены в специальных питомниках на низкорослых карликовых подвоях (черенках). Такие деревья имеют меньшую крону и не превышают 2,5 м в высоту. Несомненным преимуществом является раннее начало плодоношения (2-3 года) и более крупные плоды.
Яблоки сорта Антоновка на карликовом подвое
Отличается от Антоновки обыкновенной высоким содержанием сахара, поэтому совершенно непригоден для хранения.
Плоды яблок сорта Антоновка непригодны для длительного хранения.
Сильнорослое дерево, устойчивое к морозам, парше и плодовой гнили. Дает высокие урожаи. Имеет плоды правильной округлой формы и хорошо переносит длительное хранение. Созревание происходит в конце октября.
Плоды яблок сорта Антоновка-каменичка правильной округлой формы
Другое название сорта Антоновка полуторафунтовая. Дерево с крупными плодами, вес которых достигает 600 г. Баран устойчив к зимним холодам и болезням. Плодоносить начинает в те же сроки, что и антоновка обыкновенная – на 6-8 год. Созревание плодов приходится на начало сентября.
Плоды яблок сорта Антоновка, крупного фунта, масса их достигает 600 г.
Другие сорта Получил свое название в результате скрещивания Антоновки обыкновенной и Белого налива. Этот сорт имеет мощные стволы деревьев, приносит хороший урожай, но зиму, в отличие от Антоновки обыкновенной, переносит хуже.
Плоды имеют кисловатый вкус и плохо хранятся, но на вид очень презентабельны.
Яблоки сорт Белая Антоновка
Сорт имеет желтый цвет и продолговатую форму плода. Деревья этого сорта устойчивы к зиме и отличаются ранним цветением. Плоды созревают в середине августа и по мере роста начинают сильно опадать.
Сорт Golden Monk
Такое название имеет потому, что на поверхности плода можно заметить ржавый цвет. Сорт этих яблок не вызывает интереса ни у садоводов, ни у покупателей. Но, несмотря на непримечательный внешний вид, плоды могут долго храниться благодаря плотности своей мякоти. Кроме того, они меньше других видов подвержены парше и гнили.
Поверхность яблони сорта Ржавая Антоновка напоминает ржавчину
Антоновка – широко распространенный и популярный сорт, который любим потребителями за непревзойденные вкусовые качества, а также садоводами, ценящими его на десятки, выведен селекционным путем, но не менее вкусные и ароматные, сорта.
Несмотря на заявленную неприхотливость, следует учитывать, что, как и другим культурам, яблоне сорта Антоновка необходимо строго соблюдать правила посадки и дальнейшего ухода за деревом не только в процессе роста, но и после начала его плодоношения.
Богатый урожай яблок порадует любого садовода. Но в то же время с радостью возникает вопрос: как сохранить все это богатство свежим до весны? Какие сорта лучше всего хранятся, как определить степень их зрелости, какие есть способы закладки яблок – обо всем этом читайте в нашей статье.
Каждый огородник знает, что вырастить урожай – это только полдела, нужно уметь его сохранить. Опытными садоводами давно освоены премудрости «яблочного долголетия», ими опытным путем выработаны наиболее эффективные способы закладки яблок на хранение, позволяющие сохранить их пользу, аромат и свежесть.
Правильный выбор сорта, сбор урожая по всем правилам, правильная сортировка, упаковка, оптимальная температура и влажность – вот основные составляющие длительного хранения.
Правильный выбор сорта
Будут ли яблоки храниться долго без ухудшения вкусовых качеств, зависит от их сорта. У сортов есть такое понятие, как лежкость, то есть способность сохранять питательность и питательные свойства в течение определенного, достаточно длительного времени.
Поздние (зимние) сорта яблок, которые собирают с середины октября, отличаются отличной лежкостью. На сегодняшний день наиболее известны и популярны следующие зимние сорта:
- Аврора — сорт устойчивый к низким температурам и грибковым заболеваниям. Плоды крупные, округлой формы с рассеянным широким румянцем, отличаются ярко выраженным ароматом и сочностью. Сбор урожая начинается в начале октября. Этот сорт прекрасно хранится до весны даже в холодильнике.
- Джонатан — один из самых известных зимних сортов. Плоды мелкие, имеют приятный аромат и винно-сладкий вкус, при оптимальных условиях хранения не теряют питательных качеств до середины мая.
- Golden Delishes — американский сорт, плоды среднего размера, золотистого цвета, сочные, ценятся за прекрасный вкус и аромат.
Яблоки этого сорта созревают к концу сентября, хорошо хранятся до середины апреля. - Калвил снег — Украинский сорт национальной селекции. Плоды среднего размера, зеленовато-белые. Хорошо хранится в подвале, не теряя вкуса и аромата до середины апреля.
- Ренет Симиренко — самый распространенный поздний сорт российской селекции. Плоды крупные, округлой формы, имеют ярко выраженный аромат и кисло-сладкий вкус. Яблоки этого сорта при благоприятных условиях могут храниться до лета.
- Кинг Давид — американский поздний сорт, отличающийся высокой урожайностью. Плоды среднего размера имеют плоскоокруглую форму, почти всю поверхность покрывает темно-красный румянец. Этот сорт яблок отличается пряным ароматом, сочностью и отменным вкусом.
Описать все многообразие сортов в одной статье очень сложно. Вы можете узнать больше информации, проконсультировавшись с производителями яблок в вашем регионе.
Как собирать урожай
К уборке яблок следует тщательно подготовиться: подобрать инструмент, очистить тару и хранилище, спланировать порядок работ.
В этом случае очень важно определить, созрели ли яблоки – не созреют и перезрелые не лягут.
Определить срок погашения
Определить, что пора снимать яблоки с ветки, можно визуально, на крючке. Если среди опавших плодов уже появились вкусные крупные яблоки с характерными сортовыми признаками, то остальные готовы к уборке.
Также определить идеальную спелость можно по следующим критериям:
- надавить на яблоко, если вмятина исчезла — урожай еще не созрел;
- если кожура трескается при надавливании, яблоки считаются спелыми, к хранению не годятся;
- об идеальной полной зрелости говорит не выравнивающая, гнущаяся кожура.
Зрелость можно определить «научно», специальным химическим способом. Для этого в литре дистиллированной воды растворяют 4 грамма йодистого калия и 1 грамм йода. Яблоко разрезать пополам и погрузить в раствор. Зрелость в данном случае определяется как:
- если через две минуты края и середина яблока посинели, то в нем много крахмала, что свидетельствует о недозрелости;
- если наблюдается по краям синяя, а к середине желтая окраска — спелость совершенная
- наличие только желтого цвета — яблоко перезрелое.

Опытные садоводы считают, что пусть яблоки лучше созреют, чем переспеют и начнут гнить.
Правильно собирать яблоки с деревьев
Для сбора зимних яблок выберите теплый, теплый, сухой день. Делать это лучше после обеда, когда воздух достаточно прогреется, а плоды будут идеально сухими.
Плоды рвут очень осторожно, чтобы не повредить. Яблоко берут всеми пальцами, указательным пальцем надавливая на плодоножку в месте прикрепления к плодовой ветке, слегка приподнимая плод вверх. Не откручивайте, не ломайте и не тяните яблоко вниз. У плодов, предназначенных для длительного хранения, ни в коем случае не нужно отрывать плодоножку, это значительно снижает лежкость урожая.
При уборке озимых яблок не протирайте их матовой пленкой, так называемым натуральным восковым налетом. Очищенные яблоки нельзя выбрасывать, их нужно аккуратно сложить в заранее подготовленную тару.
Сортировка яблок
Сразу после сбора урожая его следует выдержать в прохладном помещении 15–20 дней, после чего произвести сортировку – за это время проявятся все признаки возможных дефектов.
После этого нужно перебрать яблоки, отбирая для хранения плоды с плодоножкой без червоточин и механических повреждений.
Яблоки разных сортов рекомендуется хранить в разной таре, также следует сортировать их по размеру — мелкие, средние и крупные. После этого урожай отправляют на хранение, используя один или несколько из следующих способов.
Складывание яблок на хранение
Для яблок лучше выделить отдельную кладовую или погреб. Дело в том, что эти плоды при хранении выделяют много этилена – газа, который способствует раннему созреванию других овощей. Повышенное содержание этилена в погребе приводит к тому, что корнеплоды (картофель, морковь, свекла, сельдерей) быстрее прорастают и портятся. Поэтому не рекомендуется хранить яблоки с этими овощами.
Перед закладкой яблок помещение необходимо хорошо очистить и продезинфицировать. Стены белят раствором свежей извести и медного купороса в пропорции: 10 л воды, 150 г купороса, 1,5 кг извести. Полы опрыскивают раствором железного купороса (450-500 г) на 10 л воды.
Поздние яблоки в зависимости от сорта и температурно-влажностных показателей могут сохранять свою пищевую ценность в течение 4-7 месяцев. При этом идеальными условиями хранения являются: температура воздуха от 0 до +3…4 градусов, относительная влажность на уровне 85-90%. Если влажность будет ниже, яблоки быстро завянут.
Для зимнего хранения подойдет любая тара, главные требования к которой – чистота и прочность. Это могут быть плетеные корзины, деревянные, картонные или пластиковые ящики, которые необходимо тщательно мыть перед использованием.
Хранить яблоки зимой можно самыми разными способами.
Легкая укладка
Яблоки укладываются в один, два или три слоя плодоножек, при этом ничего не сдвигая. Таким образом, яблок можно положить много, но этот способ считается самым «недолгоживущим», следует регулярно проверять вкладки, чтобы не допустить распространения на возможные участки гниения.
Бумага оберточная
Каждое отдельно взятое яблоко заворачивают в бумажные салфетки или обычную белую бумагу и укладывают в подготовленную емкость черенками вверх.
Если все фрукты здоровые, то яблоки можно хранить долго.
Переселение (пересыпка)
Самый оптимальный способ зимнего хранения. Лучшим материалом в этом случае будет хорошо промытый и высушенный песок с добавлением золы в пропорции 1:10. На дно подготовленной емкости насыпают песок с золой слоем в 3-4 сантиметра, затем раскладывают яблоки так, чтобы они не касались друг друга. Опять засыпать песком. Таким образом можно укладывать 3-4 слоя.
Вместо песка с золой можно использовать другие материалы: опилки, листья или стружку деревьев (не хвойных), луковую шелуху, шелуху подсолнечника, торф или мох.
Хранение в земле
Если на участке нет погреба, можно сохранить урожай яблок в земле. Для этого заранее выкапывают траншею глубиной 50-60 см, шириной 30-40 см. Дно траншеи устилают хвойными ветками или ветками можжевельника – это защитит закладку от грызунов. Яблоки упаковывают в полиэтиленовые пакеты по 4-5 кг и укладывают на дно, затем сверху засыпают землей.
Для защиты от сильных морозов сверху можно насыпать сухую листву.
Углекислый газ или обработка ультрафиолетом
Урожай яблок замечательно хранится в погребе в полиэтиленовых пакетах, в которые через небольшое отверстие с помощью сифона для газированной воды закачивается углекислый газ. Отверстие потом быстро запаял.
Некоторые дачники обрабатывают уложенные в один слой яблоки бактерицидной ультрафиолетовой лампой в течение 30–40 минут. Светильник подвешивается на расстоянии 1,5 метра, яблоки переворачивают один раз для равномерной обработки. Этот метод позволяет уничтожить большую часть вредоносных грибков и бактерий, вызывающих развитие гнилей.
Сохранив урожай яблок, вы сможете наслаждаться ароматными полезными плодами всю зиму и быть уверенными, что ваш организм не пострадает от химических веществ, которые часто присутствуют во фруктах, продаваемых зимой в супермаркетах.
Антоновка – один из самых популярных сортов яблони, который любят сажать на своем участке многие дачники.
Те, кто любит полакомиться полезнейшим продуктом, отдают предпочтение Антоновке, ведь это дерево не требует особого ухода, но при этом каждый год дает хороший урожай. Но чтобы сохранить плоды на всю зиму, нужно знать, когда лучше собирать яблоки Антоновка и как правильно собирать?
Когда собирать яблоки Антоновка?
Чтобы правильно определить сроки уборки яблок, нужно уметь различать потребительскую и съемную спелость. Потребитель будет определяться по полной спелости плода, когда яблоко стало максимально мягким и ароматным. Эти яблоки можно консервировать сразу после сбора. Яблоневые плоды достигают такой зрелости к середине осени.
Съемная зрелость – это когда плод еще не совсем созрел. На вкус такие плоды жесткие, они еще не напитались нужным количеством сахара, зато в них много кислоты. Но в это время яблони готовы к сбору и транспортировке. Эти яблоки будут хорошо храниться всю зиму, их необходимо собирать с конца сентября. О том, что яблоки уже можно собирать, скажет их внешний вид: если внимательно присмотреться, то можно заметить на их кожуре желтые пятна.
Не дожидаться момента, когда яблоко станет полностью желтым. Это может говорить лишь о том, что яблоко полностью созрело и долго храниться не будет. Собранные для длительного хранения яблоки дозревают в таре. Но ни в коем случае не стоит срывать зеленые яблоки, они еще не обогащены витаминами и минералами, а в рваном виде не смогут стать максимально полезными. Стоит помнить, что яблоки Антоновки никогда не осыпаются, а значит, можно без потерь дождаться полной зрелости.
Как собрать антоновские яблоки, чтобы они дольше хранились?
Прежде чем приступить к сбору антоновских яблок, которые вы планируете хранить в дальнейшем, необходимо подготовить соответствующую тару — ящики или корзины, полностью сухие. Накройте дно емкости пленкой или тканью. Многие огородники предпочитают хранить яблоки в соломе, и как показала практика, срок их хранения значительно увеличивается. Помещение, где будет храниться урожай, тоже стоит подготовить: убрать пыль, грязь и обработать обеззараживающим раствором.
Самые длинные плоды будут храниться в прохладном и сухом месте.
В Антоновке нужно собрать яблоки с утра, ведь роса сойдет, а солнце еще не вышло и плоды не нагрелись. На улице должно быть сухо, чтобы плоды не были мокрыми, когда попадут в емкость. Срывать плоды следует осторожно, не повреждая их. Если во время сбора урожая упали сами яблоки, то их нужно сложить в отдельную емкость и съесть в первую очередь. Вот и все тонкости сбора антоновки, если соблюдать правила сбора урожай будет радовать своими ароматами всю зиму.
Ни одна культура не пользуется большей популярностью у садоводов, чем яблоня. Редко в каком саду не выращивают эти яркие и сочные плоды, богатые витаминами и микроэлементами? Казалось бы, сбор урожая яблок – дело нехитрое. Но чтобы плоды дольше хранились, нужно правильно собирать яблоки и учитывать ряд особенностей. Я расскажу вам о них.
Когда собирать
Сорта яблок принято делить на три группы:
- летние сорта;
- осенних сортов;
- зимних сортов.

Время сбора яблок зависит от сорта яблок, выращенного на вашем участке. Кроме того, и от ваших целей. Таким образом, урожай летних сортов съедается сразу. Сбор яблок начинается в середине августа, а их хранение невелико, не более месяца. Осенние сорта собирают с конца августа – начала сентября, хранить урожай можно до 4 месяцев. Правда, к концу срока хранения мякоть яблок становится рыхлой. Зимние сорта самые смертоносные. Собираются с конца сентября — середины октября; в пищу с ветки сразу не годятся. Урожай озимых сортов созревает по мере хранения, он может храниться до весны.
Как определить спелость яблок
Эти термины весьма условны. На спелость яблок влияют температура и влажность яблок, уход за деревьями, засушливость лета. Поэтому необходимо уметь правильно определять спелость яблок. Я научу тебя это делать. Если урожай будет ранним, вкус яблок ухудшится. Если передержать яблоки на ветках, они станут мучнистыми на вкус, а мякоть побуреет.
Существует несколько способов определения зрелости яблок:
- Капля Если среди опавших яблок крупные, значит урожай созрел.
- Нажмите на яблоко большим пальцем. Если вмятина исчезла, яблоки не созрели. Если кожица расползлась под пальцем, вы опоздали с урожаем. Если вмятина не выровнена – приступайте к сбору плодов.
- Дегустация. Созревший плод яркий и ровный по цвету, без потемнений на кожуре. Мякоть светлая, кисло-сладкая. Кости темно-коричневые.
- Химический метод Приготовьте раствор воды, йодида калия и йода. Нанесите раствор на срез яблока, пару минут понаблюдайте за реакцией. Йод реагирует с крахмалом, которого много в незрелых яблоках, по мере созревания количество крахмала уменьшается. Если срез синий – плод незрелый. Желтый срез говорит о том, что урожай передержан. Долька с синим ободком и желтой сердцевиной – приступайте к сбору урожая.
В продаже есть специально подготовленные химические наборы для теста на основе последнего варианта.
Как собирать урожай
Любой садовод знает, как собирать яблоки. Вторая половина дня подходит для этой работы. Дождитесь теплой солнечной погоды, без дождя. Это правило важно соблюдать при сборе зимних сортов. Начинайте собирать яблоки с нижних веток, постепенно поднимаясь к верхушке. Специальные приспособления, такие как крюк для сгибания веток или специальная конструкция для сбора яблок, похожая на сетку, помогут добраться до яблок, растущих на верхних ветках. На южной стороне дерева яблоки созревают быстрее на два-три дня. Осторожно рвите яблоки вместе с плодоножкой, старайтесь не повредить ветки дерева. Помните, что для хранения подходят только здоровые плоды, без вмятин, повреждений и червоточин.
Как хранить урожай
Чтобы сохранить урожай яблок, подготовьте деревянные ящики с вентиляционными отверстиями. Обработайте их раствором марганцовки и тщательно высушите на солнце. Затем положите на дно чистые листы бумаги. Яблоки укладывают в ящики сразу после сбора урожая, не оставляя их на солнце.
Плоды не следует мыть, чтобы оставить в матовой целостности пленку, предохраняющую их от гниения. Ящики оставляют в прохладном проветриваемом помещении. Поддерживайте температуру до 5 градусов, не допускайте замерзания. Систематически перебирайте яблоки и удаляйте гнилые и испорченные экземпляры.
Надеюсь, что в этой статье я ответил на все вопросы об осеннем урожае яблок. Богатого урожая вам!
С наступлением осени на первый план выходит вопрос о заготовке яблок, которые предполагается отсадить. Однако разные сорта не собирают одновременно, и не все сорта яблок хранятся одинаково хорошо. На этом этапе самая главная задача – определить, когда пора собирать яблоки, ведь в неспелых плодах мало сахаров, а перезревшие долго не пролежат в хранилище. Когда пора собирать яблоки? Как подготовить их к хранению? Где и как хранить яблоки зимой? Попробуем в нашей статье ответить на эти вопросы.
Как определить спелость яблок
С ранними сортами яблок все понятно: их едят, а что не получилось, перерабатывают на варенье, джемы, компоты и соки.
Или на сухофруктах. Потому что летние яблоки не годятся для хранения.
А вот более поздние сорта пригодны для переработки, долго хранятся, если их вовремя удалить, правильно подготовить к созреванию и соблюдать все условия хранения. Определить зрелость яблок можно неправдой: если среди опавших плодов вы найдете спелые, крупные и красивые, готовьтесь к сбору урожая. Есть и другие признаки того, что пора снимать плоды с яблони:
- если вмятина на яблоке, сделанная нажатием пальца, через некоторое время исчезнет, то плоды на этой яблоне еще не созрели, и если вмятина не ровная, начинайте чистить;
- если при надавливании на яблоко лопается кожура, то вы, вероятно, уже опоздали с урожаем: яблоки созрели;
- цвет плода должен быть насыщенным, размер должен быть средним, в плодах не должно быть червоточин, вкус кисло-сладкий (кроме сортов сладкого вкуса), семена коричневые, мякоть кремовая или белая, мягкая.
И даже если вы ошибетесь и уберете яблоки чуть раньше, это все равно лучше, чем если бы вы опоздали и положили поверх спелых плодов, которые вскоре начнут гнить.
Когда собирать яблоки
Летние сорта Яблоки нужно собирать со второй половины августа: в это время в них уже достаточно сахаров. Они будут лежать не более месяца, поэтому постарайтесь переработать как можно больше плодов.
Осенние сорта будут готовы к очистке в конце августа или в начале сентября, и их можно хранить до 4 месяцев. Ешьте их и перерабатывайте.
Озимые сорта яблок — самые смертоносные. Их убирают с конца сентября. Если зимние сорта вовремя убрать и правильно хранить, то они могут пролежать до февраля-марта. Однако имейте в виду, что не все зимние яблоки после сбора урожая сразу готовы к употреблению: обычно им нужно полежать и накопить сахар, и только после этого они приобретают свой настоящий вкус. А некоторые зимние яблоки тем вкуснее, чем дольше лежат.
Как собирать урожай
Сбор плодов проводят в погожий сухой день, во второй половине дня, когда воздух прогревается и на плодах высыхает ночная влага.
Сначала снимите яблоки с нижних веток, постепенно продвигаясь к верхушке дерева. Так как яблоки быстрее созревают на южной стороне дерева, то и начинать сбор урожая нужно с них, а уже через 2-3 дня можно собирать плоды с северной стороны кроны.
Яблоки рвут аккуратно, захватывая всю ладонь и слегка перекатывая плод рукой, чтобы его было легче отделить от ветки, после чего плод осторожно укладывают в ведерко или корзину. Поврежденные, больные и червивые яблоки отложите в отдельную тару. Не срывайте черенок с тех яблок, которые предназначены для длительного хранения, так как это негативно сказывается на их лежкости. И старайтесь не стирать восковой налет, которым были покрыты плоды: он защищает яблоки от плесени и гнили.
После сбора урожая удалите с яблока всю падаль, которая служит разносчиком гнили и других инфекций.
Хранение яблок
Яблоки обычно хранят в погребах или подвалах, а фрукты и овощи желательно размещать в отдельных помещениях. Оптимальная температура для хранения яблок зимой 0-2 ºC, а влажность воздуха в пределах 85-95%.
В помещении должна быть хорошая вентиляция.
Пронумерованные и отсортированные яблоки укладывают в деревянные или пластмассовые ящики таким образом, чтобы плодоножка торчала вверх или в сторону. Каждый слой плодов перекладывают опилками лиственных деревьев, сухими листьями или торфом. Каждое яблоко можно обернуть бумагой или переложить листами бумаги ряды фруктов. Яблоки очень долго хранятся, если их завернуть в бумагу, пропитанную вазелином.
Удобнее всего складывать яблоки в небольшие ящики на ножках, которые потом можно ставить одно на другое. Фрукты в таких ящиках хранятся в один слой, поэтому не требуют дополнительной переборки на зиму.
Хранение яблок в плотных полиэтиленовых пакетах вместимостью до 3 кг также имеет немалое преимущество: плоды не впитывают посторонние запахи, поэтому их можно хранить даже в помещении вместе с картофелем и другими овощами. Сложите яблоки в пакеты и, не завязывая, отнесите в подвал. Дайте им постоять и остыть день-два, и только после этого плотно завяжите пакеты и поставьте на полку.
Для вентиляции в пакетах делают несколько проколов обычной иглой.
При хранении раз в две недели нужно проводить ревизию яблок с целью выявления больных плодов, для предотвращения распространения гнили в магазине. Если вам нужно занести в дом ящик с яблоками, сначала подержите его некоторое время в помещении с промежуточной температурой 10 ºC, а затем занесите в отапливаемое жилище. Крупные и мелкие плоды созревают быстрее других при хранении, и их следует есть в первую очередь.
Если у вас нет погреба или погреба, вы можете хранить яблоки прямо на участке в земле. Выкопайте яму или траншею глубиной 65 см и шириной до полуметра, набросьте на дно побегов можжевельника или еловых лап, затем опустите в яму сложенные в полиэтиленовые пакеты яблоки. Пакеты должны быть новыми, ранее не использовавшимися, туго завязанными, но с небольшими отверстиями для выхода выделяемого яблоками этилена – всего несколько проколов иглой. Уложенные в траншею плоды засыпают землей, а сверху накрывают лутрасилом или рубероидом, предохраняющим яблоки от мороза и влаги.
Чтобы покрытие не сдулось, прижмите его камнем.
После того, как яблоки переберут, поставьте их на 2-3 недели в прохладное затемненное помещение. За это время они остывают и дольше хранятся в холодном подвале. Кроме того, незаметные ранее повреждения и инфекции окажутся гнилыми, и вы сможете удалить больные экземпляры, чтобы они не заражали здоровые плоды.
5 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Деревья Антоновки | Среда обитания всех вещей
Порошок
5-летний олень +
- #1
Если бы мне нужен был дешевый способ выращивания яблонь, смог бы я просто купить подвои Антоновки (из-за моего холодного климата) и дать им вырасти до полноценных деревьев? Подвой можно купить за 3 доллара за 1-2-летнее растение.
Кажется, что если я позволю ему вырасти, у меня будет полноразмерная яблоня, которая вырастет из семян. Похоже, что в худшем случае я мог бы привить другой сорт к дереву гораздо позже, если это необходимо.
Кроме отсутствия разнообразия сроков созревания, что может помешать этому?
цыпленок
5-летний олень +
- #2
Я всегда скептически отношусь к части «верность семенам». Держу пари, вы получите приличное разнообразие, посадив саженцы Антоновки. Но, как предложил Стю, купите несколько других типов саженцев, и у вас будет больше разнообразия по низкой цене.
Порошок
5-летний олень +
- #3
smsmith сказал:
Ноль провалов в этом. Если вы хотите немного дешевого разнообразия, купите несколько саженцев подвоев долго и ранетки, пока вы в этом. Другим полноразмерным яблоком, которое, как утверждается, вырастает точно из семян, является «Герцогиня Ольденбургская» (получившийся в результате подвой получил название «Боровинка») 9.0003
отредактировать… ну, я сказал слишком рано. Падения могут быть — возможные проблемы с перекрестным опылением (вероятно, нет, поскольку они выращены из семян, они не будут генетически идентичными) и , возможно, ожидание десяти или более лет, пока они не дадут плоды .
Нажмите, чтобы развернуть…
Вы говорите, что они могут плодоносить дольше, чем большинство других сортов? Я не уверен, что хочу так долго ждать фруктов только для того, чтобы сэкономить несколько долларов.
цыпленок
5-летний олень +
- #4
Саженцам требуется больше времени, чтобы дать плоды, чем привитым деревьям.
Порошок
5-летний олень +
- #5
smsmith сказал:
Я говорю, что рассада (любая рассада, не только антоновка) яблок может занять десятилетие или дольше, чтобы дать плоды.
Одна из причин, по которой люди прививают, заключается в том, чтобы быстрее получить плоды.
Что касается стоимости подвоя, вы, вероятно, можете найти здесь или в другом месте отростки бесплатно или дешево. Научитесь прививать, и через 4-6 лет у вас, вероятно, появятся деревья.
Купите привитые деревья с голой корневой системой в большинстве питомников, и через 3-5 лет вы, скорее всего, будете плодоносить. Купите большие привитые деревья, и через 1-3 года вы сможете получить продуктивные деревья.
Нажмите, чтобы развернуть…
Полезно знать. Не знала, что прививка так сильно ускорила процесс.
серая фаза
5-летний олень +
- #6
В 2008 году я посадил десяток саженцев Антоновки.
Только один плодоносил, и у него были плоды размером с горошину. Понятия не имею, почему он не приносит полноразмерных плодов. Может в питомнике перепутали и это не Антоновка??? Или один из его родителей был мелким плодовым крабом, и Антоновка не дает правды. Я привил все, кроме одного, к различным сортам яблок. Все еще жду, когда этот саженец принесет плоды. Получите немного B118 и научитесь прививать. Большинство парней на доске пришлют вам отпрыска, чтобы вы начали. Расщепление трансплантата довольно легко узнать из видео на Youtube. Или возьмите подвой B118 и посадите его. Кажется, я припоминаю, что кто-то сказал, что B118 производит полноразмерное яблоко самостоятельно, и если оно будет произведено в стуле, это будет генетически B118, а не сеянец.
песчаник
5-летний олень +
- #7
У меня есть два Энти, которые приносят потомство (они были куплены в питомнике Морзе). Ни один меня не впечатляет. Много CAR и парши. Фруктов много не бывает. Я подумываю обрезать их и добавить поверх них какой-нибудь другой сорт.
Не все саженцы сорта «Долго» имеют один и тот же сорт яблок, как сообщалось. Купила саженцы долго и вырастила сама. Деревья совершенно здоровы, и у большинства из них яблоки размером с оленя, а не с птицу. Кроме того, они имеют переменное время выпадения.
Несколько B 118 также кажутся мне здоровыми через 3 года. Будет интересно посмотреть, что они производят. Поищите здесь и выявите соем старых обсуждений b 118-х.
Саженцы долго плодоносят в более молодом возрасте, чем у Анти. Я не впечатлен Анти для дикой природы.
Порошок
5-летний олень +
- #8
Причина, по которой я думал о том, чтобы сделать это таким образом, заключалась в том, что подвой дешевый, и я мог посадить его, убедиться, что он прижился, а затем отрезать его и позже привить. Я лучше потрачу 3 доллара на растение и пусть оно умрет в первую же зиму, чем потрачу 30 долларов на привитое дерево только для того, чтобы узнать, что оно погибло в первую же зиму. Если бы он выжил, я бы мог привиться к нему прямо там, где он был посажен. Я мог позволить исходному дереву вырасти и привить второй сорт к тому же дереву. Одно дерево, два дропа.
Если кто-то не убедит меня в обратном, я довольно хорошо настроен на подвои Антоновки. Для меня морозостойкость – это самый важный критерий. Я не думал, что b 118 настолько надежен в холодных (зона 3) районах.
Порошок
5-летний олень +
- #9
Разве Бакката не полугном? Из того, что я читал, полугномы обычно не такие выносливые. Вот почему я уклонялся от них. Я ошибаюсь в этом?
Порошок
5-летний олень +
- #10
Полезно знать. Я посмотрю на Баккату. Спасибо!



Для надёжности можно вбить два колышка по разные стороны от центра ямы.
Первую проводят перед цветением, вторую — после цветения и ещё одну через десять дней после второй. Применяют препараты Децис, Фуфанон, Искра и другие.
1 Обрезка
11 Другие разновидности
Нередко ее еще называют шестисотграммовой. Этот вид стоит отнести к осенним, дерево дает крупные плоды. Также полуторафунтовая яблоня отличается высокой зимостойкостью. По скороплодности относится к средним. Увидеть первые плоды можно будет через 6-8 месяцев после посадки. Урожайность высокая в случае культивирования. Плоды можно задействовать для получения варенья, джема, сока и сидра.
Молодой саженец довольно быстро набирает высоту. Плоды давать дерево начинает через 4 года с момента посадки. С каждым годом урожайность увеличивается. Сбор урожая может происходит в сентябре. Яблоки отличаются большим весом – более 200 г. Кожица у яблок желтая, сочная и имеет приятный запах. На яблоках красуется розовый румянец. Основное достоинство этого вида Антоновки в возможности длительного хранения плодов.
com/sadovodstvo/borba-s-vreditelyami/tlya-na-grushe-kak-borotsya.html
Используется калий и фосфор.
Я бы ела их постоянно. Ухаживает папа за деревьями основательно. Регулярно поливает, окучивает, борется с сорняками, вредителями, вносит подкормку. И хотя усилий он туда вкладывает много, урожайность у яблони также высокая, ведь с одного дерева получается собрать до 40 кг вкусных и сладких яблок».





Яблоки этого сорта созревают к концу сентября, хорошо хранятся до середины апреля.

Одна из причин, по которой люди прививают, заключается в том, чтобы быстрее получить плоды.