выращивание из семян рассадой, посадка и уход в открытом грунте, фото
Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:
Растение арбуз (лат. Citrullus lanatus) – травянистый однолетник, вид рода Арбуз семейства Тыквенные. Арбуз – бахчевая культура. Родина арбуза юг Африки – Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР. Здесь до сих пор встречается родственный арбузу вид колоцинт, который считают предком культурного арбуза. Возделывали эту культуру еще в Древнем Египте, в XX веке до н.э.: семена арбуза были обнаружены в гробнице Тутанхамона. Доказательство того, что арбуз был известен древним римлянам, которые ели его свежим и соленым, а также варили из него мед, можно найти в стихах Вергилия.
Лучше всего растут арбузы в климате с долгим, жарким и сухим летом и короткой нехолодной зимой.
Посадка и уход за арбузом
- Посадка: в открытый грунт семена арбуза сеют, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15-16 ˚C. Посев семян на рассаду – в конце апреля или в начале мая, высадка сеянцев в грунт – в конце мая или в начале июня.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: песок или супесь с pH 6,5-7,0.
- Полив: один раз в неделю, расходуя 3 ведра воды на 1 м² участка. В жару поливают в два раза чаще, причем увлажняют и междурядья. После формирования плодов полив постепенно уменьшают, а за 2 недели до сбора урожая прекращают совсем.
- Подкормки: через 2 недели после высадки в грунт рассаду удобряют раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л), расходуя по 2 л под каждый куст. Можно заменить селитру раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20), добавив на ведро 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия. Еще одну подкормку делают в период бутонизации: на одно растение должно прийтись по 6 г суперфосфата, по 4 г аммиачной селитры и столько же хлористого кальция.
- Размножение: семенное, рассадное и безрассадное.
- Вредители: бахчевая тля, проволочники, подгрызающие совки.
- Болезни: корневая, белая и черная гнили, мучнистая роса, пероноспороз, антракноз, оливковая и угловатая пятнистости, вирусная мозаика.
Подробно о выращивании арбузов читайте ниже
Ягода арбуз – описание
У арбуза тонкие разветвленные стебли, вьющиеся или ползучие, чаще всего сглаженно-пятигранные, достигающие в длину 4 м. В молодом возрасте стебли покрыты густым опушением. Листья у арбуза черешковые, очередные, опушенные, жестковатые, шероховатые с обеих сторон, треугольно-яйцевидные, сердцевидные у основания, длиной от 8 до 22 см, шириной от 5 до 18 см. Цветки арбуза, зацветающие летом – женские, мужские и гермафродитные, с прицветниками в форме лодочки. Плод – ягода-арбуз, многосемянная сочная тыквина с гладкой поверхностью и сочной, сладкой мякотью розового или красного цвета, хотя есть сорта с желтоватой мякотью и шершавой коркой.
Выращивание арбузов из семян
Посев семян арбуза
Выращивание арбузов в открытом грунте осуществляют семенным способом, рассадным и безрассадным. В теплых районах семена можно сеять сразу в грунт, заранее подготовленный и прогревшийся до 12-14 ºC. Семена перед посевом держат в термосе с водой температурой в 50 ºC до тех пор, пока не проклюнутся росточки. В лунки глубиной около 8 см, расположенные на расстоянии 1 метра друг от друга, помещают столовую ложку золы, чайную ложку аммофоски, килограмм перегноя и тщательно перемешивают добавки с почвой. Потом выливают в лунку 2 л воды, ждут, когда она впитается, кладут в лунку плашмя по два-три семени на расстоянии друг от друга, засыпают их почвой и притаптывают ее. После посева грядку не поливают.
Первые всходы могут появиться через неделю с небольшим. Если вы посеете семена в холодную землю, появления всходов придется ждать дольше, они вообще могут погибнуть. Чтобы этого не случилось, сейте семена в грунт не раньше третьей декады мая. Появившиеся всходы в фазе развития 3-4 настоящих листьев прореживают, то есть удаляют слабые всходы, срезав их над самой поверхностью грядки.
Выращивание рассады арбуза
В районах с коротким летом арбузы лучше выращивать рассадным способом. Выращивание рассады арбуза начинают в мае с посева семян в отдельные емкости не меньше 0,3 литра, чтобы избежать промежуточной пересадки или пикировки, которую так плохо переносят тыквенные. Посадка арбузов на рассаду осуществляется в грунт, который должен состоять из торфа, дерновой земли и песка в равных частях. На пять литров этой почвосмеси нужно добавить по 50 г сернокислого калия, аммиачной селитры и доломитовой муки, а также 100 г двойного суперфосфата.
За несколько дней до того, как сажать арбуз, семена полчаса прогревают в воде температурой 55 ºC, а потом проращивают в мокром песке при температуре 25 ºC. Только после того, как у семян появятся крошечные отростки, их сеют по 2-3 штуки в отдельные горшочки на поверхность описанной ранее почвосмеси, сверху присыпают песком, накрывают стаканчики пленкой или стеклом и переносят в теплое место, где температура не ниже 30 ºC. Когда через неделю появятся всходы, пленку снимают, а температуру на девять дней понижают до 16-18 ºC.
Уход за рассадой арбуза предусматривает подкормки, поливы и, при необходимости, организацию дополнительного искусственного освещения, поскольку арбуз нуждается в двенадцатичасовом световом дне. Поливают рассаду в несколько приемов, позволяя воде впитаться, однако следите за тем, чтобы вода не попала на листья сеянцев. В фазе развития 3 настоящих листьев рассаду подкармливают раствором комплексных минеральных удобрений или жидким коровяком.
Дней за 10 до высадки рассады на грядку сеянцы начинают закаливать: их выносят на балкон или на террасу на час-другой, ежедневно увеличивая время пребывания на свежем воздухе, пока не доведут его до 24 часов.
Пикировка арбуза
Как пикировать арбузы? Как уже упоминалось, сеянцы тыквенных не пикируют из опасения повредить их корневую систему. Их даже не прищипывают.
Посадка арбуза в открытый грунт
Когда сажать арбуз в грунт
Когда сажать рассаду арбузов на грядку? Посадка арбузов в грунт осуществляется через четыре недели после посева семян в фазе развития пятого или шестого настоящего листа – в конце мая или первой декаде июня. Выберите для арбузов защищенный от ветра, хорошо прогреваемый и освещаемый участок с южной или юго-восточной стороны, на которых до арбузов выращивались многолетние травы (люцерна, донник, эспарцет), озимая пшеница, капуста, лук или однолетние бобовые культуры.
Не рекомендуют выращивать арбузы после таких растений, как пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны, перец) и тыквенные (дыня, кабачок, патиссон, и арбуз). После того, как вы снимете урожай арбузов, выращивать на этом участке тыквенные можно будет лишь через 6-8 лет.
Грунт для арбуза
Почва для арбуза предпочтительна песчаная или супесчаная с водородным показателем 6,5-7 единиц. Подготовку участка проводят осенью: под перекопку вносят по 4-5 кг перепревшего навоза на каждый м², а также по 40-45 г суперфосфата, 15-25 г калийной соли и 24-35 г сульфата аммония на ту же единицу площади. В тяжелые грунты вносят по одному-два ведра песка на м². Свежий навоз для удобрения почвы не используют.
Как высаживать арбузы в открытый грунт
Сделайте на грядке лунки на расстоянии 1-1,5 м друг от друга в шахматном порядке, оставляя междурядья шириной в 2 метра, и вылейте в каждую лунку по 1,5-2 л воды. Сеянцы заглубляют в лунки по семядольные листья, почву после посадки утрамбовывают, а затем поверхность участка вокруг сеянцев присыпают песком в радиусе 10 см в целях предупреждения заболевания корневой гнилью. Полейте сеянцы теплой водой и организуйте им защиту от солнечных лучей до того момента, пока листья рассады не восстановят тургор.
Выращивание арбуза в теплице
В районах с холодным и коротким летом арбузы выращивают в теплицах, поскольку вегетативный период культуры длится иногда около 150 суток, а по-настоящему теплых дней в северной местности намного меньше. Чтобы ускорить процесс, сначала в домашних условиях выращивают рассаду арбузов, а потом высаживают ее на грядку в теплицу под двойное пленочное покрытие. Как вырастить рассаду арбуза, вы уже знаете.
Начинать ее выращивание нужно в третьей декаде апреля, а посадка арбузов в теплицу осуществляется, когда почва в ней прогреется до 12-14 ºC. Почву на грядках готовят заранее: за неделю до высадки сеянцев с грядок снимают слой грунта глубиной на штык лопаты, в образовавшуюся траншею закладывают сено с перегноем, которое сверху посыпают азотным удобрением и поливают горячей водой. На сенную подушку укладывают снятый пласт почвы и укрывают грядку черным укрывным материалом, который можно будет снять перед самой посадкой.
Рассаду высаживают на глубину 10 см в лунки, расположенные в один ряд на расстоянии 70 см одна от другой. По мере развития плетей их подвязывают к шпалере, установленной заранее. Для нормального плодоношения нужно впустить в теплицу несколько пчел. Но поскольку мужские цветки живут только несколько часов, не рискуйте будущим урожаем, займитесь опылением сами: сорвите несколько мужских цветков, аккуратно удалите с них лепестки и прикладывайте их пыльники к рыльцам женских цветков. Желательно, чтобы каждый женский цветок был опылен несколькими мужскими цветками.
Заниматься искусственным опылением нужно с утра, когда температура воздуха в теплице будет 18-20 ºC. Очень важно, чтобы ночная температура накануне этого ответственного мероприятия была не ниже 12 ºC.
Для того, чтобы ускорить рост плетей, прищипывайте их таким образом, чтобы над плодом было не более 3-5 листьев, а слабые побеги удаляйте вообще. Из завязей оставьте на каждом кусте не более 5 штук, остальные удалите. Первый раз удобрение арбуза вносят в канавки, прорытые на расстоянии 20 см от куста, когда плети достигнут длины 25-50 см, и лучше всего будет в это время подкормить растение раствором коровяка (1:10) или жидким сброженным куриным пометом (1: 20). Вторая подкормка вносится перед началом процесса бутонизации, а третья – после образования завязей, но оба раза канавки делают уже на расстоянии 40 см от куста. Как и первый раз, подкармливают арбузы коровяком или жидким куриным пометом, поскольку органика – лучшее удобрение для арбуза.
Когда плоды начнут увеличиваться в размерах, переворачивайте их время от времени, чтобы они созревали равномерно. Не забывайте проветривать теплицу.
Уход за арбузом
Как вырастить арбуз
Арбузы в открытом грунте в назойливом уходе не нуждаются, однако есть агротехнические мероприятия, которыми нельзя пренебрегать. К ним относятся прореживание всходов, полив, прополка, рыхление грунта, прищипывание плетей. В фазе развития 3-4 настоящих листьев проредите сеянцы, оставит в лунке один или два, а остальные обрежьте над самой поверхностью грунта. Хотя некоторые садоводы с успехом отсаживают лишние сеянцы, и те прекрасно приживаются и плодоносят.
Когда появятся завязи, оставьте на кусте не более 6 плодов, а под те из них, которые лежат на земле, подложите какой-нибудь негниющий материал – рубероид, кусок пластика или фольгу.
Полив арбуза
Поливают арбузы раз в неделю, но обильно, из расчета 3 ведра на м² участка. Когда наступает жара или пора цветения, необходимо проводить 2 таких обильных полива в неделю, увлажняя не только почву вокруг кустов, но и междурядья – всю площадь участка. Когда образуются плоды, полив постепенно уменьшают до полного прекращения за две недели до уборки урожая. Всего за лето арбузы поливают 3-4 раза: при развитии 5-7 листьев, в период цветения и в начале плодообразования.
Через день-другой после полива в начале вегетации рыхлят грунт на участке на глубину 6 см и одновременно удаляют с него сорную траву. Когда арбузы сомкнут ряды, то сорняки им уже вреда не принесут, поэтому рыхление и прополку можно прекратить, тем более, что простирающуюся в разные стороны корневую систему растения очень легко повредить тяпкой.
Подкормка арбуза
Через две недели после высадки сеянцев их нужно подкормить. Чем удобрять арбузы в открытом грунте? Первый раз лучше всего применить аммиачную селитру, растворив 20 г удобрения в ведре воды, используя по 2 л раствора на каждый кустик. Можно заменить селитру раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20), добавив в ведро раствора по 30 г суперфосфата и по 15 г хлористого кальция. Следующую подкормку вносят в период бутонизации, и состоит она из 4 г хлористого кальция, 4 г аммиачной селитры и 6 г суперфосфата в расчете на одно растение. Если вы будете вносить удобрения в сухом виде, то до и после их внесения полейте участок.
Вредители и болезни арбуза
Чем болеют арбузы? Чаще всего их поражают белая, серая, черная и корневая гнили, мучнистая роса – настоящая и ложная, антракноз, угловатая и оливковая пятнистости и мозаика. При тщательной подготовке посевного материала и грунта к посадке и правильном уходе за бахчой, арбузы, как правило, не поражаются ни болезнями, ни вредителями. Но год на год не приходится, и может случиться всякое, поэтому лучший способ защитить вашу бахчу – это уметь быстро определить заболевание и знать, чем обработать арбузы от той или иной болезни.
Мучнистая роса вызывается грибком. Листья растений покрывает серовато-белый налет, под которым листья отмирают, а плоды становятся безвкусными, несладкими, деформируются и гниют.
Ложная мучнистая роса, или пероноспороз, тоже возбуждается грибком, но поражаются сначала только старые листья и лишь после этого молодые. На них появляются угловатые светло-желтые пятна, а на нижней стороне образуется серовато-фиолетовый налет. Плоды приобретают уродливую форму и прекращают развитие.
Оливковая пятнистость выглядит, как неправильной формы пятна, покрывающие все наземные части растения, отчего листья делаются гофрированными, а на стеблях и черешках листьев возникают язвы оливкового цвета. Завязи сохнут и опадают.
Угловатая пятнистость, или бактериоз, переносится насекомыми и выглядит, как белесые маслянистые пятна на наземных частях растения, в результате чего на листьях появляются дыры, и они опадают, стебли вянут, плоды делаются мягкими, прозрачными и прекращают расти.
Антракноз, или медянка – тоже грибковое заболевание, от которого на листьях арбуза возникают бурые или желтые пятна с желтовато-розовыми подушечками, а при влажной погоде пятна покрываются розовым налетом. Если поражение сильное, арбуз сохнет и погибает.
Белая, серая, черная и корневая гнили тоже грибковые болезни, каждое из которых способно погубить как отдельно взятый куст, так и урожай в целом. Белая, черная и серая гнили разрушают листья, стебли и плоды арбуза, а корневая гниль уничтожает корни растения.
Огуречная мозаика, в отличие от всех выше описанных болезней, является вирусным заболеванием, с которым справиться невозможно. Проявляется она появлением на листьях мозаичного рисунка в зеленых и светло-зеленых тонах. Растение отстает в росте, на плодах возникают вздутия, бугры и точки.
Из вредителей арбузам больше всего вредят бахчевые тли, подгрызающие совки и проволочники.
Проволочники – это личинки жуков-щелкунов, напоминающие жесткие кусочки проволоки и питающиеся семенами и всходами арбуза.
Бахчевая тля опасна и сама по себе, поскольку питается клеточным соком наземных частей арбуза, и в качестве переносчика такого опасного заболевания, как мозаика, ведь от нее не существует лекарства.
Подгрызающие и озимые совки откладывают яйца на растении, а появившиеся из них гусеницы питаются арбузом, подгрызая его корни, отчего арбуз желтеет и погибает.
Обработка арбуза
Борьба с болезнями арбуза ведется при помощи обработки фунгицидами – Фундазолом, бордоской смесью, Скором, Децисом и другими. Какой именно фунгицид вам понадобится, лучше узнать в специализированном магазине, где можно приобрести химические средства для уничтожения любого грибка и узнать, как обработать арбузы этим препаратом. Однако лучше будет и для вашей бахчи, и для вашего здоровья вместо использования фунгицидов соблюдать севооборот, выполнять агротехнические условия выращивания культуры и осуществлять правильный уход за зреющими арбузами.
Если вы будете соблюдать все правила, растения не заболеют грибковой болезнью.
Что касается вредных насекомых, то тлю уничтожают припудриванием взбрызнутых водой растений смесью золы и табачной пыли в равных пропорциях, а через 20 минут после обработки рыхлят на участке грунт, тем самым уничтожая упавших насекомых. Гусениц совок выманивают на кусочки жмыха или растительные остатки сладковатого вкуса и собирают, точно так же, как и проволочников. Для этого в почве делают углубления в 50 см, набрасывают туда жмых, кусочки сладких корнеплодов и накрывают эти ловушки щитами, которые через день-другой снимают, а собравшихся там насекомых уничтожают. Напоминаем, что обычно, как и болезни, вредители поражают ослабленные и неухоженные растения.
Сбор и хранение арбузов
Перед тем, как собирать арбузы, нужно убедиться, что они достигли первой стадии съемной зрелости – она обычно наступает за 5 дней до полной зрелости. Если вы пропустите этот момент и снимете арбуз позже, он не будет долго храниться, а если вы положите на хранение недозрелый арбуз, он вряд ли сможет дозреть в хранилище. Определить состояние первой зрелости можно по окраске мякоти и семян, характерной для каждого сорта арбузов. Если вы снимете арбузы вовремя, когда мякоть в них будет розовая, то она во время хранения постепенно приобретет красный цвет – арбуз дозреет уже в лежке, не утратив сладости.
Дольше всех хранятся арбузы поздних сортов, у которых более плотная и толстая кожура, а мякоть имеет грубоватую структуру. Раннеспелые и среднеспелые арбузы снимают по мере созревания и употребляют в пищу или перерабатывают – варят из них варенье, солят или маринуют, а плоды позднеспелых сортов, предназначенных для хранения, срезают секатором или острым ножом вместе с цветоножкой длиной 5 см перед самыми заморозками. Не отрывайте ягоду от стебля, поскольку часто в месте отрыва начинается ее загнивание.
Для хранения выбирают арбузы средней величины с толстой коркой, блестящей и неповрежденной – на ней не должно быть ни вмятин, ни трещин, ни мягких участков, ни царапин. При транспортировке не бросайте и не кладите арбузы на твердую поверхность, все работы выполняйте в перчатках. Укладывая арбузы, следите за тем, чтобы они друг с другом не соприкасались – эта мера поможет избежать заражения плодов гнилью.
Оптимальные условия для лежки арбузов: температура 1-4 ºC при влажности воздуха 75-85 %, а также наличие хорошей вентиляции. Предлагаем вам такие способы хранения:
- соберите в лесу в солнечную погоду сухой мох, простелите его толстым слоем на дно деревянного ящика, положите сверху арбуз и обложите его со всех сторон мхом, потом кладите другие арбузы, обкладывая мхом каждый из них;
- вместо мха можно использовать древесный пепел. Пересыпанные пеплом в ящике или бочонке арбузы опускают в погреб и хранят в нем под плотно закрытой крышкой;
- опустите каждый арбуз в глиняную или алебастровую болтушку консистенции густой сметаны, дайте покрытию высохнуть и опустите плоды в погреб;
- вместо глины или алебастра можно использовать воск или парафин: растопите их на водяной бане, покройте каждый плод слоем толщиной примерно в пять миллиметров и опустите обработанные арбузы в погреб;
- оберните каждый арбуз плотной натуральной тканью, положите в сетку и подвесьте в погребе к потолку;
- смастерите в погребе стеллажи, положите на их полки толстый слой соломы и выложите сверху арбузы, чтобы они были окутаны соломой;
- найдите в квартире темное, прохладное место, куда не проникает никакой свет, поместите туда арбузы и ежедневно их переворачивайте.
Как и где бы вы ни хранили арбузы, возьмите себе за правило проверять, в каком они состоянии, хотя бы один раз в неделю, чтобы вовремя заметить порченый плод и не позволить ему заразить гнилью другие арбузы. При правильно выбранном сорте, месте и способе хранения вы можете наслаждаться арбузами до самой весны.
Виды и сорта арбузов
Собственно, арбуз обыкновенный, который мы выращиваем и покупаем на рынках и в магазинах, и есть вид рода Арбуз, в котором существует две разновидности:
Африканская дыня тсамма (Citrullus lanatus var. citroides), произрастающая в Намибии, Ботсване, Лесото и ЮАР, и привычный для всех нас арбуз шерстистый (Citrullus lanatus var. lanatus), который встречается только в культурном виде. Причем к созданию множества сортов этой разновидности, существующих сегодня, приложили руку азиатские, европейские и американские селекционеры. Вот с сортами этого арбуза мы вас и познакомим.
Сорта арбузов для открытого грунта делятся на ранние, среднеспелые и поздние, годящиеся только для районов с долгим теплым летом. При выборе сорта необходимо учитывать его устойчивость не только к холоду, но и к засухе, заболеваниям и вредителям, а также потребность в удобрениях и способность разрастаться. Итак, ранние сорта арбузов:
- американский гибрид Виктория, созревающий 62 дня или чуть больше, с округлым плодом весом до 10 кг;
- сорт Скорик с мелкими светло-зелеными плодами весом до 4 кг с фестончатыми, размытыми по краям полосами с нежной, сладкой красной мякотью высоких вкусовых качеств и толстой кожурой;
- Дженни – ультраранний американский гибрид, созревающий с 54 дня и формирующий на каждом кусте по 4-6 стандартного размера бело-зеленых плодов весом до полутора килограммов, с тонкими темными полосами, очень тонкой кожурой, семенами не крупнее виноградных косточек и яркой, очень вкусной мякотью;
- Стаболит – лучший из бессемянных гибридов, созревающих с 62 дня, с мощными и крупными вытянутыми плодами с очень вкусной мякотью. Опыляется при помощи сортов Леди, Трофи из сортосерии Нунемс;
- Огонек – сорт российской селекции с мелкими плодами до 2 кг весом с тонкой кожурой и вкусной мякотью;
- Долби – американский крупноплодный урожайный и устойчивый к стрессам гибрид, созревающий после 60 дней.
Сорта среднеспелые:
- Лежебока – срок созревания этого сорта от 75 до 90 дней. Он засухоустойчив, редко поражается болезнями и вредителями. Средней величины светло-зеленые с шиповатыми полосами плоды до 5 кг весом с тонкой кожурой обладают красно-розовой приятной на вкус мякотью средней плотности;
- Топ Ган – один из самых популярных урожайных американских сортов, созревающих за 70-75 дней с крупными округлыми плодами весом до 10 кг и хрустящей темно-красной мякотью с мелкими семечками. Арбузы этого сорта прекрасно хранятся и устойчивы к антракнозу;
- Думара – урожайный гибрид, созревающий с 75 дня, с овально-кубовидными плодами со сладкой, нежной мякотью и очень нежными семенами;
- Антей – гибрид с нежной и рекордно сладкой мякотью овально-кубовидных плодов. Из удобрений предпочитает органику;
- Атаман – устойчивый к болезням сорт отечественной селекции, созревающий за 66- 86 дней, с округлыми шиповатыми плодами весом до 10 кг с красной вкусной мякотью средней плотности.
Арбузы для открытого грунта поздних сортов:
- Весенний – этот сорт можно выращивать не только на бахче, но и в теплице. Удлиненно-шаровидные гладкие плоды весом до 3 кг с густой, едва заметной зеленой сеткой по оливкового цвета фону содержат зернистую, нежную и сладкую темно-красную мякоть. Зреет этот сорт за 105 дней;
- Икар – урожайный, засухоустойчивый сорт, созревающий за 88-110 дней. Плоды массой от 3 до 16 кг темно-зеленого цвета со слабо выраженными полосами и очень прочной корой. Мякоть красно-малиновая, очень сладкая. Сорт прекрасно хранится, может лежать до марта;
- Холодок – наиболее распространенный позднеспелый сорт, созревающий за 100 дней, с крупными, от 15 до 25 кг весом эллипсовидными, слабо сегментированными плодами с прочной зеленой корой в почти черную полосу, скрывающей очень сладкую, ярко-красную с розовым оттенком мякоть. Срок хранения плодов – 3 месяца;
- Мелания – гибрид сорта Ранний, созревающий после 80 дня, с овальными плодами массой до 12 кг. Кора зеленая с широкими темно-зелеными полосами, мякоть хрустящая, темно-красная, с мелкими семечками.
Любителям диковинных растений предлагаем попытать счастья в выращивании редкого в наших краях японского сорта арбуза с острова Хоккайдо Денсуке с корой почти черного цвета или американского гибрида гигантских размеров Калифорния Кросс. Самыми маленькими считаются арбузы сорта Пепкинос, которые можно целиком забрасывать в рот. А для тех, кого раздражают косточки в ягоде арбуза, предлагаем бессемянный сорт Червонный король. Искателям новых гастрономических ощущений наверняка понравится арбуз с мускатным вкусом сорта Вектор, выведенный селекционером из Астрахани, который может похвастаться также созданием сорта Лунный – арбуза с мякотью желтого цвета и привкусом лимона.
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Тыквенные
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
Разделы: Тыквенные Плодовые Огородные растения Бахчевые Растения на А
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарийКак сажать семена арбуза
Семечко арбуза характеризуется твердой оболочкой, которая является причиной продолжительного периода всхожести культуры. Возможно, поэтому огородники не всегда охотно берутся за посадку арбузов.
Как бы там ни было, выращивание арбуза невозможно осуществить без семян, и, несмотря на то, что способов посадки немало, все они сводятся к необходимости сажать семена. Для простоты и эффективности культивирования растений придумали, как обойти эту природную особенность семян и размягчить их поверхность (перед тем, как сажать арбузы).
Нередко можно услышать мнение, что ни к чему сажать арбузы на даче, ведь слишком непредсказуема ягода. И будет урожай или нет, зависит от многих факторов, поэтому чтобы ни думать, ни гадать, лучше купить арбузы на рынке, там уж они точно и вкусные, и сладкие, и спелые.
Но какова цена сладости и аромата сочных ягод, действительно ли все так просто?
На рынке, на ярмарке, на овощных лотках и в специально оборудованных клетках или у обочины – где только не продают любимый многими ароматный десерт. Покупая арбузы, можно поинтересоваться, откуда привезли плоды, как хранили, оценить их окраску, взять в руки, щелкнуть по плотной кожице. В крайнем случае – спросить сопровождающую документацию. Вот, пожалуй, и все, что может обычный городской покупатель.
То, что хранит в себе красивая большая ягода, спрятано от наших глаз. Покупной арбуз вполне вероятно перекормлен опасными для организма веществами – нитратами, потому в поход на рынок желательно взять измеритель уровня нитратов для овощей. Таким нехитрым способом проверить содержание нитратов удастся, но впитали ли ягоды другие вредные примеси из окружающей среды, нитратомер не покажет.
Вопреки бытующему представлению о сложности культивирования арбузов, есть способы, как вырастить арбуз без больших усилий и получить действительно качественный урожай, не перекормленный удобрениями и из экологически чистого огорода, который находится на Вашей даче.
Многие согласятся, что вкус прекрасной летней поры – это мякоть арбуза. Дабы вырастить вкусные плоды на бахче, следует правильно найти место, где посадить арбуз. Оптимально участок должен быть в защите от слишком сильных ветров, ни в коем случае не затененным, а хорошо освещенным солнцем, причем не только в определенное время суток, а весь день.
Земля, на которой получают крупные ягоды, как правило, не тяжелая, а напротив легкая, рыхлая, но плодородная. То есть грунт непременно удобряется с осени, куда вносятся органические вещества (обычный компост или перегной). Лучше, когда в составе почвы (pH от 6 до 7) имеется песок, но не обязательно полностью песчаный грунт, к примеру, супесок.
С осторожностью вносят минеральные удобрения весной, взяв наименьшие допустимые дозы калийных удобрений, сульфата аммония, суперфосфата. Обращают внимание и на предыдущие растения, которые произрастали на данном месте в прошлом сезоне. Отличные результаты в выращивании арбузов получают после картофеля и помидоров, а также зерновых и кукурузы.
На данном этапе, как видите, нет ничего сверхсложного. До начала посадки арбузов следует найти в продаже самые ранние сорта или гибриды, выбрать те, что Вам по вкусу, чтобы начать посев точно в срок. Арбуз должен успеть вызреть в нашем климате, промедление здесь ни к чему.
Период посадки не определяется точно по датам, потому что каждый год весна преподносит какие-то новые сюрпризы (то снег, то заморозки, то ураганный ветер). Время сева зависит исключительно от погодных условий, так как выращивать арбузы можно только с тех пор, когда устоится погода, пройдут возвратные заморозки, а температура воздуха прекратит резкие колебания. Таким образом, когда, к примеру, выдалась затяжная весна, нельзя сказать, что сеют арбузы строго с 15 апреля.
К слову, перед тем, как сажать арбузы в открытый грунт, стоит прорастить их семена, чтобы ускорить всхожесть и не опускать непригодные семечки в грунт. Как уже было сказано выше, плотная оболочка мешает быстрому прорастанию. Проращивание семечек начинают после их прогревания в духовке (не выше +50 оС) или на солнечном свету в течение недели. Замачивая семена в растворе марганцовки для протравления на 15-20 минут, затем до проклевывания во влажной марле, современный дачник может рассчитывать на дружные здоровые всходы арбузов. Кстати, так поступают вне зависимости от сорта арбузов, ведь все семечки культуры имеют сходные свойства.
Высадка семян и уход за всходами
Как только температура почвы достигнет +12-15 оС, можно приступать к посадке. Заметьте, что температуру измеряют не на поверхности грунта, а на глубине 10 см. При весеннем севе следят за влажностью земли. Обычно она увлажнена хорошо, но бывает, что к моменту, когда сажать арбузы на даче самое время, успевает выветриться, тогда разбитые лунки следует щедро полить.
Ямка для посадки не должна быть слишком глубокая, о чем говорят производители семян, если взглянуть на упаковку. В среднем семечко углубляется на 4 см. Расстояние между лунками – на длину плети (зависит от сорта арбуза), между рядами – 0,7-1 м.
С появлением всходов на поверхности почвы проводится удаление бурьяна, но в отличие от других культур обходятся без полива. Наращивание первого листа обозначает, что растение начало укоренение, и Вы можете замульчировать почву вокруг него, используя кору, солому, опилки либо другой материал, чтобы дальнейший уход не доставлял хлопот. Кроме того, посадка арбуза в открытом грунте с мульчей выглядит более аккуратно.
Хитрый прием, как вырастить арбузы на даче и не наделать ошибок, – выбрать дни посадки по лунному календарю. Рассаживать рассаду или сеять семена календарь рекомендует на растущей луне, в то время как в полнолуние и новолуние всякие работы с посадочным материалом выполнять не следует.
Засухоустойчивую культуру поливают не часто, как правило, орошение (желательно под корень) осуществляется в фазе 8 листов и когда арбузы начнут цвести. Во время образования плодов также выполняют несколько поливов, но воздерживаются от внесения влаги перед уборкой урожая (вода может исказить вкус, сделав арбузы водянистыми, и привести к растрескиванию).
Посадка семян арбуза в открытый грунт: схемы, правила, сроки
Вырастить арбуз и получить вкусный и большой урожай арбузов можно не только на юге, но и в более холодных регионах (Подмосковье, Сибирь, Урал), но только при условии правильного выращивания. Немаловажную роль играет и правильная посадка семян в открытый грунт, к которой относится не только соблюдение схемы самой процедуры, но и выбор и подготовка места, обработка семян. Рассмотрим, как это правильно сделать.
Когда сажать арбуз семенами в открытый грунт, в каком месяцеАрбузы, как и все тыквенные, любят тепло, поэтому для посева нужно выбрать подходящее время, когда наступит теплая погода. Очень важно дождаться оптимального времени для процедуры, при слишком раннем посеве семена могут загнить в холодной земле или же всходы будут прорастать долго и недружно, а в случае сильного понижения температуры, растения даже могут погибнуть.
Когда же лучше сажать семена арбуза в открытый грунт? Прежде всего, ориентироваться нужно по температуре почвы, земля должна прогреться до +15-16°C. При этом ночная температура должна стабильно быть выше 8 градусов тепла.
Можно выделить следующие сроки посадки арбуза в открытый грунт в разных регионах:
- в Средней полосе (Подмосковье) — высаживать культуру лучше в конце мая или же в начале июня;
- в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — сеять лучше в начале июня;
- на Юге — сажать можно уже в конце апреля.
Сроки посева арбуза по Лунному календарю 2021 годаОбратите внимание!Сажать арбузы в теплицу можно на неделю раньше, нежели в открытый грунт.
Не зря многие огородники руководствуются циклами луны, когда выбирают время для тех или иных процедур (от посева на рассаду до сбора урожая). Если вас интересует данная информация, то можете руководствоваться сроками посадки арбуза по Лунному календарю 2021 года:
- Благоприятные дни:
- в марте: 5, 20, 21, 24, 25;
- в апреле: 9, 10, 15, 16, 17;
- в мае: 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 17;
- в июне: 4, 5, 6.
- Неблагоприятные дни (в это время лучше отказаться от выполнения процедуры):
- в марте: 12, 28;
- в апреле: 11, 26;
- в мае: 11, 26;
- в июне: 10, 24.
От выбора места для бахчи во многом зависит успех выращивания культуры и получения хорошего урожая. Куда же лучше всего посадить арбуз в открытом грунте? В первую очередь, место должно быть самым солнечным и теплым на вашем садовом участке. При выращивании культуру в тенистой зоне об урожае можно забыть! При этом локация должна быть защищенной от северных ветров и холодных сквозняков.
Арбуз лучше всего растет и плодоносит на песчаной или супесчаной почве, также грунт должен быть очень рыхлым, плодородным.
Хорошим помощником при выборе места для посева являются правила севооборота, которые помогают узнать, после чего можно или нельзя сажать культуру:
- Хорошими предшественниками для арбуза на грядке являются
- капуста, лук, чеснок, бобовые, сидераты (люпин, люцерна, вика и другие).
- Плохие предшественники для культуры: представители семейства тыквенные (кабачки, дыни, тыквы, патиссоны, огурцы и конечно же, сами арбузы). Сажать арбуз после них желательно не ранее чем, через 4 года.
Как подготовить место и грядкуКстати! Считается, что хорошими соседями для арбуза на участке частного дома или на даче являются настурция, бархатцы, подсолнечник, пижма.
Чтобы вырастить крепкие, здоровые растения, и получить максим урожая, необходимо должное внимание уделить подготовке участка. Оптимально заняться этим еще осенью, но или хотя бы весной за несколько недель до посадки арбуза в открытый грунт.
Грядку нужно перекопать на штык лопаты (на глубину около 30-35 см). Под перекопку нужно внести органические удобрения, например, перегной и компост (около 5-7 килограмм на квадратный метр), а также минеральные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия. Или же можно просто весной внести Нитроаммофоску (30 г на кв.м.).
Если почва на участке тяжелая, глинистая, то также под перекопку желательно внести песок (1 ведро на кв.м.).
В холодных регионах (Подмосковье, Сибирь, Урал) выращивать арбуз лучше всего на теплых грядках. В таком случае корни всегда будут в тепле, благодаря чему можно получить хороший урожай. Сделать теплые лунки можно по следующей схеме:
- Выкопайте лунку глубиной 50 см.
- Поместите на 1/2 ямы смесь измельченной сорной травы и перегноя (или полуперепревшего навоза). Благодаря процессам брожения земля будет более теплая.
- Остальную половину ямы заполните обычной плодородной почвой.
- После наполнения лунки произведите полив обычной водой. А потом желательно пролить препаратом Байкал М-1 или забродившим травяным настоем.
Подготовка семян арбуза к посадке в открытый грунтСовет! Любую грядку для арбуза рекомендуется за 1-7 недели до посева семян накрыть полиэтиленовой пленкой или белым агроволокном (спанбондом). Предварительное укрытие дополнительно согреет землю, благодаря чему семена быстрее и дружнее прорастут.
Наилучшая всхожесть семена достигают через два-три года после сбора (на семенах такого возраста формируются женские цветы, из которых образуется плоды).
Перед предпосевной обработкой рекомендуется осуществить калибровку, то есть сортировку. Нужно отобрать все семена нормальных размеров и формы. Все подгнившие, заплесневевшие, поврежденные, неправильной формы (изогнутые, искривленные) следует отбраковать.
После этого можно приступать к обработке семян арбуза перед посадкой. Зачем она нужна? Она в целом улучшает всхожесть семян в открытом грунте (они прорастают быстрее, дружнее). Можно подготовить семена арбуза одним из нескольких способов:
- Прогревание.Тыквенные и их семена любят тепло, поэтому эффективно замочить семена водой температуры 50-60 градусов, оставить на 2-3 часа, при этом желательно несколько раз поменять воду.
- Замачивание в стимуляторах роста. Процедура пробуждает биологические силы семян и улучшает всхожесть. Замочить можно в растворе препарата, например, Эпин, Циркон, Энерген (по инструкции).
- Обеззараживание. Процедура помогает снизить риск развития заболеваний в будущем, потом что устраняет возбудителей заболеваний с поверхности семян. В целях дезинфекции можно осуществить замачивание семян арбуза в растворе Фитоспорина (по инструкции), или Хлоргексидине 0,05% (полчаса). После этого нужно промыть их в чистой воде.
- Проращивание. Самый эффективный способ подготовки семян арбуза к посадке, метод позволяет увидеть всходы в открытом грунте гораздо быстрее, а также вы сможете сразу увидеть нежизнеспособные семена и не тратить на них время при посеве (они просто не прорастут, их можно отбраковать). Проращивать их очень просто! Сначала оберните семена с двух сторон хлопчатобумажной тканью, марлей или дисками. Затем увлажните материал теплой водой, положите в пакет, поместите в теплое место (t около 24-27°C). Затем каждый день проверяйте семена, когда они прорастут, необходимо сразу посеять их в открытый грунт. При этом не забывайте, что ткань всегда должна быть влажная, при необходимости увлажняйте ее! Если через 6-7 дней семена не прорастут, то можно отбраковать их.
Сажать культуру очень просто, по сложности процедура ни чем не отличается от посева других представителей семейства тыквенные. Схема посадки семян арбуза в открытый грунт:
- Хорошенько разрыхлите землю на грядке.
- Сделайте лунки для посева. Глубина лунок — 3-4 сантиметра, расстояние между лунками — 70-100 сантиметров, промежуток между рядами — 2 метра.
Обратите внимание! Если вы сажаете семена в теплицу, то промежуток между лунками можно сократить до 50 между лунками, и 70 см между рядами.
- Посадите семя в лунку. Одно пророщенное семя кладется в одну лунку. Если семена предварительно не проращивали, то лучше в одну лунку сажать 2-3 семени, на случай, если какие-то из них не прорастут (если все прорастут, потом просто оставьте один самых сильный сеянец).
- Засыпьте лунки почвой.
- Произведите полив теплой водой, если почва сильно осела, то досыпьте до прежнего уровня.
- Накройте бахчу полиэтиленовой пленкой или агроволокном (спанбондом, лутрасилом). Когда появятся всходы, следует снять укрытие.
Схема высадки рассады арбуза в открытый грунтЕсли вы посадили культуру в холодном регионе, а конец весны или начало лета не торопится порадовать своим теплом, то лучше сделать парник на дугах из пленки. И снять его только тогда, когда придет окончательное тепло.
Обратите внимание! Сеять семена арбуза на рассаду необходимо за 25-30 дней до высадки в открытый грунт.
Высаживать рассаду арбуза нужно практически таким же образом, что и семена. То есть делать это можно практически в такие же сроки (но только на несколько дней позже), также выбрать место, и подготовить участок можно по такой же технологии. Сама высадки рассады арбуза производится по следующим правилам:
- За несколько дней до пересадки закалите растения, выставляя растения на улице (балкон или огород), но начинать нужно с малого.
- За несколько часов до посадки нужно полить рассаду.
- В огороде сделайте лунки, по размеру они должны быть немного больше земляного кома рассады.
- Аккуратно достаньте рассаду из емкости, не повреждая земляного кома.
- Высадите рассаду арбуза в лунку методом перевалки (т.е. без разрушения земляного кома).
- При пересадке нельзя заглублять корневую шейку рассады! Она должна находиться на том же уровне, что и при выращивании рассады.
- Засыпьте лунку землей и произведите обильный полив.
- Ели земля осядет после полива, обязательно досыпьте земли до прежнего уровня.
Высаживать рассаду арбуза предпочтительнее во вторую половину дня, когда солнце уже не так активно.
Посадка арбузов в открытый грунт, когда и как правильно делать
Бахче на дачном участке отводится почётное тёпленькое местечко. Солнечные дыни и круглобокие арбузы доставляют неописуемое удовольствие взрослым едокам и лакомкам-малышам. Детвора готова с утра до вечера наслаждаться сочной мякотью арбузов на зависть навязчивым осам и трудолюбивым пчёлам. Если раньше считалось, что арбуз — ягода исключительно южная, то теперь более 200 сортов и гибридов приспособлено для выращивания в различных климатических районах нашей страны. Плод, выросший на просторном открытом поле, имеет больше шансов набрать нужный вес и необходимый вкус, чем его дачный сородич. Растение удерживается усиками за устойчивые стебли сорных трав, что, в свою очередь, предохраняет арбузные плети от спутывания. При посадке арбузов на приусадебном участке учитывайте наличие необходимой свободной площади и не переусердствуйте с прополкой.
Сеем семена арбуза в открытый грунт
К большому огорчению бахчеводов-любителей, вырастить замечательный урожай спелых арбузов довольно непросто. Особенно когда речь идёт о местности с малоподходящими климатическими условиями. Даже самый заботливый уход не сможет обеспечить ягодам наличие сочной спелой мякоти, если лето выдастся недостаточно жарким и продолжительным. Конечно, хороший хозяин не даст пропасть и такому урожаю — малосольные арбузы ещё тот деликатес. Но хорошо вызревший, сорванный со своей грядки ароматный плод можно бесконечно уминать за обе щёки с утра до вечера.
Арбузы созрели — семья в восторге
Подготовка семян к посеву в открытый грунт
Место для посева семян арбузов желательно выбрать осенью. Отличными предшественниками для них являются лук и картофель. Неплохо, если до этого на грядке красовалась капуста или бобовые. Молоденькие ростки не любят свежих органических удобрений, поэтому грядки с полуперепревшим навозом или компостом готовят осенью. Минеральные вещества (золу, доломитовую муку) также вносят в это время года.
Семена для посева выбирайте выносливые и скороспелые. Два разных сорта не стоит размещать рядом, чтоб не было переопыления.
При выборе семян обращайте внимание на рекомендации производителя
Перед посадкой нужно должным образом подготовить посевной материал:
- Отсортируйте (калибруйте) семена, удалив повреждённые и деформированные.
- Проведите прогревание материала в воде, приближённой к 50 оС в течение 30–60 минут. Такая процедура позволит активировать биологические процессы.
- Для дезинфекции выдержите материал 2 часа в слабом растворе марганцево-кислого калия.
- Просушите в естественных условиях без использования электроприборов, печей, духовок или батарей. Семена готовы к посадке.
После дезинфекции и просушки семена готовы к посадке
Посев семян в грунт
Непосредственно перед посевом семян арбуза земля, приготовленная под бахчевые, обрабатывается культиватором. Формируются лунки метрового диаметра, расстояние между лунками — от 1 до 2 метров. В каждую лунку вносится от 5 до 10 семян на глубину 4–5 см. Грунт к моменту посева должен быть прогрет до 13–15 оС. Каждая лунка поливается тёплой отстоянной водой и мульчируется торфом.
Арбузы не переносят тесноты
После того как семена взойдут и немного окрепнут, в лунке оставляют по 2 растения. Остальные удаляют или пересаживают на свободное место, подходящее для созревания арбузов.
После всходов оставляют по два растения в лунке
Не поленитесь через неделю провести повторный посев семян. Если по какой-то причине первые всходы погибнут, второй заход непременно окажется удачнее.
На фермерских полях семена арбузов высевают различными способами: ленточным, квадратным, прямоугольно- или квадратно-гнездовым.
Видео: как посеять семена арбузов в открытый грунт
Фотогалерея: сорта арбуза для холодных регионов
- Сорт отличается неприхотливостью и устойчивостью к болезням
- Арбузы сорта Огонёк созревают за 60–70 дней
- Сорт Холодок хорошо устойчив к низким температурам, подходит для Сибири
Схема высадки рассады арбузов в открытый грунт
Семена для рассады готовят таким же способом, как и для посадки в грунт. Их можно высевать в пластиковые лоточки или стаканчики, но лучше всего использовать торфяные горшочки. Землю для рассады смешивают в равных пропорциях с песком и торфом. В горшочек (стаканчик или лоточек) на увлажнённую почву кладут по 2 семечка и присыпают сухой землёй. В таком состоянии горшочки помещаются в хорошо освещаемое тёплое место. От посева семян до момента высадки рассады проходит 40–45 дней.
До высадки в грунт рассаду нужно закалить на открытом воздухе
Рассаду в грунт высаживают в конце мая или первой декаде июня, в зависимости от климатических условий и географического расположения региона. Некоторые рекомендации по схеме высадки рассады арбузов в открытый грунт:
- высаживайте в лунки не более 2 растений;
- располагайте лунки в шахматном порядке;
- расстояние между лунками — от 100 см до 140 см;
- расстояние между рядами — не менее 50 см;
- во время посадки ростку необходимо 2 литра воды;
- заглубляйте рассаду до семядольных листьев;
Чётко придерживайтесь схемы и правил посадки рассады в почву
- для предупреждения корневой гнили насыпьте песка вокруг стебля в радиусе 10 см.
После посадки рассаду неделю поливают отстоянной тёплой водой ежедневно и немного прикрывают от прямых солнечных лучей. Окрепшую рассаду поливают обильно, но не слишком часто. В период созревания ягод полив прекращают полностью, чтоб плоды набрали сахаристость и не имели водянистого вкуса.
Богатый урожай сахарных арбузов порадует дачников и их детишек
Видео: посадка арбузов в открытый грунт
Маленькие хитрости посадки арбузов
Не всегда погодные условия являются помощниками в столь кропотливом деле, как выращивание бахчевых культур. Холодное и короткое лето в некоторых регионах приводит к тому, что урожай редко радует даже усердного овощевода. Арбузы просто не успевают набрать достаточный вес и достигнуть состояния абсолютной зрелости. И даже в этом случае не стоит отчаиваться. Существуют маленькие хитрости, с помощью которых плоды станут настоящей гордостью даже на 5–6 сотках приусадебной земли.
Правильный выбор места посадки
Лёгкие песчаные почвы являются идеальным плацдармом для выращивания увесистого арбуза. Но главное в условиях прохладного лета — выбор солнечного места.
Арбузы предпочитают солнечное место
Подбор такой площадки изначально предусматривает полное отсутствие разлогих кустарников и тенеобразующих деревьев. Но при излишках солнечного излучения в момент созревания позаботьтесь об укрытии толстопузов, дабы избежать значительного перегрева. Для этой цели вполне подойдут старые газеты или крупные листья лопуха.
Укрытие в два этапа
Для успешного вызревания семена сеют в открытый грунт немного раньше положенного срока — не в конце мая, а в его первой декаде. Но в холодной климатической зоне нежные ростки рискуют погибнуть от заморозков. Вот тут-то и пригодится маленькая хитрость — двойное укрытие. У литровой пластиковой бутылки обрезают дно и устанавливают на растение.
Полуторалитровую бутылку можно перерезать пополам
Поверх литровой бутылки таким же образом устанавливают 5-литровую ёмкость с обрезанным донышком.
Обрежьте дно у большой бутылки и установите сверху литровой
В такой матрёшке нежный стебелёк имеет достаточно воздуха и тепла, а также хорошо защищён от холода и ветров. Прозрачную мини-теплицу надёжно зафиксируйте при помощи земли или песка.
Волшебная дощечка
Арбуз — ягода привередливая, излишней сырости не любит. В прохладном климате сырость приводит к загниванию плодов и даже стеблей. Для улучшения условий вызревания насыпьте 3–4 пригоршни песка на прикорневую часть основного стебля, а под плоды поместите предохранительные дощечки из дерева или пластика. Таким образом, ваши зелёные лежебоки не будут соприкасаться с влажным грунтом, и значительно понизится процент порчи урожая от гнили.
Деревянная дощечка защитит арбуз от гнили
Продуманный полив
В засушливых районах корневая система арбузов стремится на глубину для насыщения растения влагой. Однако в северных районах грунтовые воды зачастую проходят близко от уровня земли и доставляют корням немало хлопот: как только корни достигнут избыточного количества влаги, они загнивают, и растение может погибнуть целиком. В этом случае заставьте корневую систему развиваться не вширь, а вглубь. Для этого поливайте растение не под корень, а в междурядьях. Полив проводите только по необходимости и не забывайте о своевременном рыхлении и мульчировании почвы.
Старайтесь поливать арбузы не под корень
Обрезка боковых плетей
Носителем женских цветков у арбузов является главная центральная плеть. Для того чтобы растение не тратило силы на побочные плети, их предпочтительнее удалять. При этом на каждой центральной ветке оставляйте не более 5 плодовых завязей.
Удалите боковые плети растения, и силы перебросятся на вызревание плодов
Прислушиваясь к этим простым советам, вы сможете удивить соседей по даче и своих близких даже в условиях, которые не очень благоприятны для выращивания бахчи.
О пользе вызревшего арбуза можно говорить бесконечно: тиамин и рибофлавин, ниацин и другие элементы витаминов В-группы, аскорбиновая кислота и каротин защищают организм от возрастных метаморфозов и противостоят онкозаболеваниям. Но бесценным является наличие фолиевой кислоты — бойца невидимого фронта и неутомимого строителя клеток ДНК и рибонуклеиновой кислоты. Пищевые волокна и микроэлементы нормализуют метаболизм, чистят почки, печень, сосуды, нормализуют холестерин в крови. При этом не стоит забывать о способности накапливать нитраты и вызывать аллергические реакции. Однако собственноручно выращенный арбуз позволит избежать подобных неприятностей и доставит море позитивных эмоций от наслаждения волшебным вкусом сочного плода.
Стараюсь не писать о том, в чём ничего не смыслю. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!выращивание в открытом грунте, посадка на рассаду, болезни и вредители
Травянистое однолетнее растение арбуз (Citrullus lanatus) является представителем рода Арбуз семейства Тыквенные. Данное растение относится к бахчевой культуре, родом оно из южной части Африки (Лесото, ЮАР, Ботсвана и Намибия). На сегодняшний день в этих местах можно встретить вид колоцинт, который родствен арбузу, именно он является предком культурного арбуза. В 20 веке до нашей эры в Древнем Египте уже культивировали арбуз. Семена данного растения были найдены в гробнице Тутанхамона. В стихах Вергилия возможно отыскать доказательство того, что древние римляне знали об этом растении, они ели арбузы солеными и свежими, а еще использовали для приготовления меда. Их растили на территории Китая, там их именовали «дыней Запада», а также культивированием арбуза занимались и арабы, которые кушали его до еды, чтобы очистить организм. Благодаря крестоносцам данная культура оказалась в Европе, при этом на территорию современной России ее завезли в 13–14 веках нашей эры. Лидером в культивировании арбузов является Китая, а за ним с не очень большим отрывом следует Иран, Турция, Египет, американские государства, а еще Россия и Узбекистан. Лучшими условиями для выращивания арбузов считается продолжительный знойный и сухой летний период, а также короткий и не очень холодный зимний.
Особенности арбуза
Разветвленные тоненькие побеги арбуза бывают ползучими и вьющимися, зачастую они сглажено-пятигранные, а их длина может доходить до 400 см. Пока растение молодое его побеги являются густоопушенными. Очереднорасположенные черешковые жестковатые листовые пластины имеют шероховатую поверхность, на которой находится опушение. Листья обладают треугольно-яйцевидной формой, при этом у основания они сердцевидные. Длина пластин может варьироваться от 8 до 22 сантиметров, а ширина ― от 5 до 18 сантиметров. Цветение наблюдается в летнее время, цветки бывают женскими, мужскими и гермафродитными, имеются прицветники, которые формой похожи на лодочку. Плод представляет собой ягоду-арбуз ― это многосемянная тыквина, поверхность которой очень гладкая, мякоть у нее сладкая и сочная, она обладает красным либо розовым окрасом. Существуют сорта с бледно-желтой мякотью, при этом корка у такого плода шершавая.
Выращивание арбузов из семян
Посев в открытый грунт
Вырастить арбуз в открытой почве можно только генеративным (семенным) способом. При этом выращивать данную культуру можно как через рассаду, так и высеять семена непосредственно в открытый грунт.
Высев семян сразу же в почву производят только в регионах с теплым климатом, при этом земля должна обязательно прогреться до 12–14 градусов, а еще ее нужно заблаговременно подготовить. Прежде чем приступить к посеву, семена необходимо подготовить. Для этого их ссыпают в термос, который наполняют тепловатой (около 50 градусов) водой. После того как у семян появятся росточки, их аккуратно достают. Для посева надо подготовить луночки, глубина которых должна быть около 80 мм, меж ними соблюдают дистанцию в 100 см. В каждую лунку нужно всыпать 1 ч. л. Аммофоски, 1 ст. л. древесной золы и 1 кг перегноя, все нужно хорошенько смешать с землей. Затем в посадочную ямку надо влить пару литров воды. После того как жидкость полностью впитается, в луночку кладут 2 либо 3 семени, при этом их кладут не очень близко друг к другу. После этого ямку заполняют грунтом, который хорошо притаптывают. После того как высев будет произведен, поливать участок не нужно. Спустя чуть больше 7 дней могут показаться первые сеянцы. Если высев будет произведен в холодную почву, то сеянцы появятся позже, а иногда они и вовсе погибают. Чтобы этого избежать, высев семян в открытую почву следует производить не ранее третьей декады мая. После того как у сеянцев начнет формироваться 3 либо 4 настоящая листовая пластина, их следует проредить, для этого убрав слабые растеньица. Чтобы это сделать, всходы срезают прямо над поверхностью участка.
Посадка арбуза на рассаду
В регионах, где летний период сравнительно короткий данную культуру рекомендуется выращивать через рассаду. Высев семян на рассаду производят в мае. Так как тыквенные довольно негативно реагируют на пикировку, то для посева следует использовать индивидуальные емкости, объем которых должен быть не меньше 300 мл. Для посева понадобится субстрат, в состав которого входит дерновая земля, торф и песок (1:1:1). В каждые 5 л получившейся землесмеси следует всыпать по 50 грамм аммиачной селитры, сернокислого калия и доломитовой муки, а еще 100 грамм двойного суперфосфата. Семенам понадобится предпосевная подготовка. Для этого посевной материал на 30 мин. погружают в тепловатую (около 55 градусов) воду, а затем их помещают в увлажненный песок для проращивания, при этом температура воздуха должна быть примерно 25 градусов. Когда у семян покажутся маленькие росточки, можно приступить к высеву. Для этого их раскладывают по 2–3 семени на поверхность почвосмеси, которой нужно заполнить индивидуальные стаканчики. Семена следует присыпать сверху слоем песка, затем емкости нужно накрыть стеклом либо полиэтиленом. Стаканчики убирают в такое место, где температура воздуха не менее 30 градусов.
Первые сеянцы должны показаться спустя 7 дней, после чего нужно убрать укрытие. Емкости на 9 суток переносят в более прохладное место (от 16 до 18 градусов). Такую рассаду необходимо своевременно поливать, подкармливать, а также если это нужно, то досвечивать, потому что продолжительность светового дня необходимая для данной культуры должна быть не меньше 12 часов. Полив производят в несколько этапов, при этом следует ждать, пока жидкость полностью впитается в субстрат, и не позволять ей попадать на листву растеньиц. Во время формирования третьей настоящей листовой пластины растениям понадобится подкормка жидким коровяком либо раствором комплексного минерального удобрения. Примерно за 1,5 недели до того, как арбузы будут пересажены в открытую почву, их нужно начать закаливать. Для этого рассаду переносят на свежий воздух, при этом продолжительность данной процедуры необходимо увеличивать постепенно, так, начинают с одного часа и доводят до 24 часов.
Секреты выращивания арбузов / Как вырастить здоровую рассаду
Watch this video on YouTube
Пикировка арбуза
Выше уже говорилось о том, что рассаду арбузов пикировать крайне нежелательно, потому что можно сильно травмировать систему корней растеньиц. Прищипку также производить крайне нежелательно.
Посадка арбуза в открытый грунт
В какое время высаживать
Высаживать рассаду арбузов в открытую почву следует спустя 1 месяц после высева семян в фазе формирования 5–6 настоящей листовой пластины. Как правило, это время приходится на последние дни мая либо первую декаду июня. Для посадки следует выбрать хорошо прогреваемый солнечный участок, который имеет надежную защиту от ветра. Он должен быть расположен с юго-восточной либо южной стороны, при этом на нем до данной бахчевой культуры должны были расти травянистые многолетние растения (донник, люцерна либо эспарцет), капуста, озимая пшеница, лук, а также однолетние бобовые культуры. Для посадки не подходят участки, где до арбузов росли тыквенные (кабачок, арбуз, дыня либо патиссон) и пасленовые (томаты, перец, картофель и баклажаны). Следует учесть, что на участке, где выращивались арбузы, снова посадить данную культуру можно будет лишь спустя 6–8 лет.
Подходящая почва
Для посадки арбузов лучше всего подходит супесчаный либо песчаный грунт, при этом его водородный показатель должен быть 6,5–7. Подготовить участок следует заблаговременно и делают это в осеннее время. Во время перекопки грунта в него следует внести удобрения, так на 1 квадратный метр участка берется 40–45 грамм суперфосфата, 24–35 грамм сульфата аммония, 4–5 килограмм перепревшего навоза и 15–25 грамм калийной соли. Если почва тяжелая, то в нее необходимо еще внести 1–2 ведра песка на каждый квадратный метр. Вносить в грунт свежий навоз нельзя.
Правила высадки рассады
На подготовленной грядке следует сделать луночки, дистанция меж ними может варьироваться от 100 до 150 см, а между рядами нужно оставлять расстояние в 200 см. В каждую ямку следует вылить от 1,5 до 2 литров воды. Высаживая рассаду заглублять ее необходимо по семядольные листовые пластины. Грунт после высадки надо уплотнить, после чего его поверхность около растеньица в радиусе 10 сантиметров необходимо засыпать песком, что поможет избежать развития корневой гнили. Высаженную рассаду нужно полить тепловатой водой. Следует помнить, что пока листовые пластины не восстановят тургор, растеньица необходимо защищать от прямых солнечных лучей.
Выращивание арбуза в теплице
Если в регионе летний период довольно короткий и холодный, то выращивание арбузов рекомендуется производить в теплицах, так как продолжительность периода вегетации такого растения в некоторых случаях достигает 150 дней, а в северных районах теплых летних дней гораздо меньше. Для ускорения процесса рассаду рекомендуется вырастить в комнатных условиях, затем производят ее высадку в теплицу под двойное пленочное покрытие.
Высев семян на рассаду производят в третьей декаде апреля. Высадку подросшей рассады в теплицу можно осуществить сразу после того, как земля в ней хорошо прогреется (до 12–14 градусов). Не забудьте заблаговременно подготовить грунт на грядке, для этого верхний его слой на глубину штыка лопаты необходимо удалить. В получившуюся траншею следует произвести закладку перегноя с сеном, сверху этот слой необходимо посыпать азотсодержащим удобрением, а затем его проливают горячей водой. Сверху на данный слой нужно уложить ранее снятый слой грунта. Сверху грядку необходимо укрыть укрывным материалом черного окраса, его надо будет убрать лишь перед непосредственной высадкой рассады.
Посадочные ямки располагают на грядках на расстоянии 0,7 м друг от друга. Во время высадки не забывайте заглублять растеньица на глубину 10 сантиметров в почву. После посадки можно сразу же установить шпалеру, к которой будет производиться подвязка растущих плетей. Чтобы собрать хороший урожай, надо не забыть в теплицу запустить несколько пчел. Однако намного лучше, если вы будете опылять цветки самостоятельно, при этом нужно учесть, что продолжительность жизни мужских цветков составляет всего несколько часов. Необходимо оторвать несколько мужских цветков и осторожно оборвать у них все лепестки. Поочередно прикладывайте их пыльники к рыльцам женских цветков. Очень хорошо, если каждый из женских цветков будет опылен сразу несколькими мужскими цветочками. Искусственно опылять арбузы необходимо в утреннее время, при этом в теплице температура воздуха должна быть в пределах 18–20 градусов. Также следует учесть, что в ночное время перед проведением опыления температура воздуха в теплице не должна быть менее 12 градусов.
Чтобы плети росли быстрее, им понадобится прищипка, при этом нужно учесть, что над плодом должно остаться не больше 3–5 листовых пластин, а все те побеги, которые очень слабые, нужно удалить. Следует учесть, что на 1 кустике должно быть не больше 5 завязей, поэтому лишние придется обрывать.
Первый раз растения подкармливают после того, как их плети в длину будут достигать от 0,25 до 0,5 м. Для этого делаются канавки на расстоянии 0,2 м от растения, в них рекомендуется залить сброженный жидкий куриный помет (1:20) либо раствор коровяка (1:10). Второй раз арбуз подкармливают перед формированием бутонов, а третий ― когда образуются завязи, однако нужно учесть, что и в первом и во втором случае канавки нужно будет сделать, отступив от кустиков не меньше 0,4 м. Органические удобрения (куриной помет либо коровяк) очень хорошо подходят для подкормки данного растения, поэтому их используют и в первом, и во втором случае. После того как плоды начнут активно расти, их надо регулярно переворачивать, что позволит им созревать равномерно. Также очень важно систематически проветривать теплицу.
Уход за арбузом
Если арбузы растут в открытом грунте, то уход за ними довольно прост. Но чтобы собрать хороший урожай, следует учитывать несколько важных нюансов, касающихся ухода за данной культурой. Ухаживая за арбузами, нужно вовремя прорежать всходы, своевременно поливать и пропалывать растения, а также производить прищипку плетей и рыхление поверхности почвы. Во время формирования 3 либо 4 листовой пластины всходы надо будет проредить, при этом на лунке должно остаться одно либо два растеньица, все лишние сеянцы надо обрезать прямо над поверхностью почвы. Можно при желании попробовать провести отсадку лишних растеньиц, потому что есть большие шансы, что она пройдет успешно. Когда завязи на кустике полностью сформируются, нужно выбрать лишь 6 штук, а все остальные удалить. Если плод лежит на поверхности грунта, то под него нужно подложить не гниющий материал (кусок пластика, рубероида либо фольги).
Как поливать
Полив производят 1 раз в 7 дней, однако он должен быть обильным, для этого на 1 квадратный метр участка берется 30 л воды. Если на улице стоит знойная погода либо начался период цветения, то в неделю понадобится пара таких поливов, при этом нужно будет увлажнить как поверхность грунта вокруг растений, так и землю между рядами. После того как сформируются плоды, проводят постепенное сокращение полива, а за полмесяца до уборки урожая его следует прекратить вовсе. На протяжении летнего периода растения нуждаются в 3–4 обильных поливах: во время формирования 5–7 листовой пластины, в период цветения, а еще в самом начале образования плодов.
В начале вегетационного периода, когда после полива пройдет 1–2 суток, необходимо взрыхлить поверхность участка на глубину 60 мм, при этом следует вырвать все сорняки. После того как растения сомкнут ряды, сорная трава уже не сможет им причинить никакого вреда. В связи с этим с этого времени рекомендуется прекратить удалять сорняки, а также взрыхлять почву, так как система корней арбуза простирается в различные стороны, и ее крайне легко травмировать тяпкой.
Удобрение
Когда пройдет полмесяца после пересадки рассады в грунт, арбузам понадобится подкормка. Для первой подкормки рекомендуется использовать раствор аммиачной селитры (на 10 л воды 20 грамм вещества), при этом на 1 куст берется пара литров такой питательной смеси. Вместо селитры можно использовать куриный помет (1:20) либо коровяк (1:10), при этом в 10 литрах смеси нужно будет растворить 15 грамм хлористого кальция и 30 грамм суперфосфата.
Второй раз растения подкармливают во время формирования бутонов, при этом на 1 куст берут 6 грамм суперфосфата и по 4 грамма аммиачной селитры и хлористого кальция. Если вы подкармливаете арбузы сухими удобрениями, то тогда участок обязательно надо полить как до подкормки, так и после нее.
ЛУЧШИЕ ПОДКОРМКИ АРБУЗОВ ДЛЯ СУПЕР УРОЖАЯ! БОРНАЯ КИСЛОТА ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ЗАВЯЗИ!
Watch this video on YouTube
Болезни и вредители арбуза
Заболевания
Наиболее часто арбузы поражает белая, серая, черная и корневая гнили, мучнистая роса – настоящая и ложная, антракноз, угловатая и оливковая пятнистости и мозаика. Чтобы значительно повысить устойчивость данной культуры к болезням и вредителям, необходимо правильно подготавливать семена к посеву и почву к посадке, а также надо следовать всем правилам агротехники данной культуры. В этом случае кустики не будут болеть вообще, а также на них не поселится ни один вредитель. Но все-таки опасность поражения арбузов болезнями и вредителями существует, и поэтому нужно уметь своевременно выявлять заболевшие растения и лечить их.
Мучнистая роса
Мучнистая роса является грибковым заболеванием. На поверхности листвы появляется налет бело-серого окраса. Наблюдается отмирание пораженных листовых пластин, плоды утрачивают свой вкус и становятся несладкими, а также наблюдается их деформация и гниение.
Пероноспороз
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) так же является грибковой болезнью. Однако в этом случае сначала поражаются лишь старые листовые пластины и только потом молодые. На поверхности листвы образуются угловатые пятна желтоватого окраса, при этом на изнаночной стороне появляется фиолетово-серый налет. Плоды приобретают уродливую форму, а их развитие останавливается.
Оливковая пятнистость
Если кустик поражен оливковой пятнистостью, то на всей его надземной части образуются пятнышки, имеющие неправильную форму. Из-за этого листовые пластины становятся гофрированными, при этом на черешках и побегах появляются язвы оливкового окраса. Наблюдается засыхание и отмирание завязей.
Угловатая пятнистость
Главными переносчиками бактериоза (угловатой пятнистости) являются вредители. У пораженных кустиков на надземных частях появляются маслянистые пятнышки белесого окраса. Со временем на листовых пластинах образуются дырочки, затем они отмирают, побеги вянут, плоды становятся прозрачными, мягкими и прекращается их рост.
Антракноз
Медянка (антракноз) так же является грибковой болезнью. Из-за нее на листовых пластинах пятна желтого либо бурого окраса с розовато-желтыми подушечками. Если стоит влажная погода, то на поверхности появляется налет розового окраса. При сильном поражении наблюдается засыхание куста и его гибель.
Серая гниль
Серая, белая, черная, а также корневая гниль тоже считаются грибковыми заболеваниями. При этом следует учесть, что каждая из таких болезней способна привести к гибели растений и урожая. Серая, черная и белая гниль приводят к разрушению побегов, листвы и плодов данной культуры, при этом корневая гниль поражает корневую систему кустиков.
Огуречная мозаика
Огуречная мозаика ― это вирусное заболевание, которое на сегодняшний день считается неизлечимым. У пораженного кустика на листовых пластинах образуется мозаичный узор, окрашенный в бледно-зеленый и зеленый цвет. Наблюдается отставание куста в росте, а на поверхности появляются бугры, вздутия и точки.
Вредители
Наибольшую опасность для данного растения из всех вредных насекомых представляют подгрызающие совки, бахчевые тли и проволочники.
Проволочники
Проволочник является личинкой жука-щелкуна, которая похожа на жесткий кусочек проволоки. Такое насекомое повреждает семена, а также всходы данного растения.
Бахчевая тля
Бахчевая тля наносит ощутимый вред арбузу, так как высасывает из него растительные соки. А еще этот вредитель считается главным переносчиком такого неизлечимого вирусного заболевания как мозаика.
Озимые совки
Озимые, а также подгрызающие совки устраивают на арбузе яйцекладки. Из яиц появляются гусеницы, которые начинают поедать растение, подгрызая его корешки. Из-за этого оно становится желтым и погибает.
Обработка арбуза
Бороться с грибковыми болезнями специалисты советуют при помощи фунгицидных препаратов: бордоской жидкости, Дециса, Фундазола, Скора и т. д. Выбрать подходящий препарат вам помогут в специализированном магазине. Но будет намного лучше вместо этого не допустить того, чтобы растения заболели, для этого надо придерживаться правил агротехники данной культуры и севооборота, а еще правильно ухаживать за зреющими плодами. В этом случае проблем с арбузами возникнуть не должно вообще и о грибковых заболеваниях можно будет забыть.
Если же на кустах поселилась тля, то для ее уничтожения можно воспользоваться народным способом. Для этого нужно те части растения, на которых находится вредитель, припудрить смесью, состоящей из табачной пыли и древесной золы (1:1), ее следует взбрызнуть водой. Спустя треть часа после обработки поверхность почвы на участке нужно взрыхлить, что позволит уничтожить тех вредителей, которые упали на землю. Чтобы избавиться от гусениц для них делают приманки из растительных остатков сладкого вкуса либо кусочков жмыха. Спустя какое-то время проводят их сбор, такая процедура также поможет избавиться и от проволочника. Для того чтобы установить приманку, необходимо в земле сделать углубление в полметра, потом в него накидывают куски сладких корнеплодов и жмых. Такие ямки надо накрыть щитами. Ловушки открывают спустя 1–2 дня, содержимое ямки вынимают и сжигают. При этом нужно помнить, что вредные насекомые, как правило, селятся на ослабленных кустиках, за которыми неправильно ухаживают.
Сбор и хранение арбузов
Сбор арбузов проводят только после того, как они достигнут первой стадии съемной зрелости, чаще всего она наступает за пять суток до полной зрелости. Если же плоды будут собраны раньше положенного срока, то велика вероятность того, что они не дозреют в хранилище. А собранные позже арбузы не подходят для длительного хранения.
Чтобы определить состояние первой зрелости, необходимо оценить окрас семян и мякоти плода, характерный для каждого отдельного сорта. Своевременно собранные плоды обладают мякотью розового цвета, во время лежки они дозревают и ее окрас сменяется на красный, при этом арбуз не утрачивает своей сладости. Арбузы поздних сортов подходят для наиболее продолжительного хранения, они имеют толстую и плотную кожуру, при этом структура мякоти грубоватая.
Арбузы среднеспелых и ранних сортов убирают по мере их созревания, их можно использовать для переработки (для засолки, мариновки либо изготовления варенья), а также употреблять в пищу в свежем виде. При этом уборку арбузов поздних сортов, которые предназначены для длительного хранения, проводят перед заморозками, для этого используя острый нож либо секатор, их срезают вместе с цветоножкой длиной около 50 мм. Плод от побега отрывать не рекомендуется, так как велика вероятность того, что в месте отрыва появится гниль.
Для длительного хранения подходят плоды, имеющие средний размер и глянцевую толстую корку, которая не должна быть травмированной (должны отсутствовать царапины, вмятины, трещинки, а также мягкие участки). Во время транспортировки бросать плоды запрещено, также их не следует укладывать на твердую поверхность, во время работы в обязательном порядке нужно использовать перчатки. При укладке плодов надо проследить за тем, чтобы они не прикасались друг к другу, что позволит не допустить развития плодовой гнили. Лучше условия для хранения арбузов считается хорошо вентилируемое помещение, с влажностью воздуха от 75 до 85 процентов и температурой ― 1–4 градуса. Имеется несколько способов хранения:
- В лесу надо набрать сухого мха, делают это в погожий солнечный день. Возьмите ящик из дерева и выстелите его дно слоем мха, который должен получиться достаточно толстым. Затем сверху укладывается арбуз, его необходимо со всех сторон обложить тем же мхом. После чего можно укладывать в этот же ящик и другие арбузы, при этом не забывайте каждый из них обкладывать мхом.
- Мох можно при желании заменить древесным пеплом. Арбузы можно уложить в бочонки либо ящики, при этом пересыпав их пеплом. Емкости плотно закрывают и убирают в погреб на хранение.
- Каждый из плодов надо окунуть в алебастровую либо глиняную болтушку, консистенция которой должна быть похожа на густую сметану. Подождите, пока покрытие полностью просохнет, и уберите арбузы на хранение в погреб.
- Заменить алебастр либо глину можно парафином или воском. Их необходимо растопить при помощи водяной бани. После чего каждый арбуз следует покрыть слоем, который в толщину достигает 0,5 см. После этого плоды опускают на хранение в погреб.
- Каждый арбуз нужно обмотать плотной тканью, которая обязательно должна быть натуральной. Затем их укладывают в сетку и подвешивают к потолку в погребе.
- В погребе необходимо установить стеллажи, при этом на их полки укладывается солома достаточно толстым слоем. На эти полки и выкладывают плоды, при этом не забывайте окутывать их соломой.
- Отыщите в доме либо квартире прохладное и абсолютно темное место. Туда и нужно положить плоды на хранение, при этом каждый день их следует переворачивать.
Какой бы способ хранения не был выбран вами, специалисты советуют регулярно производить осмотр арбузов (примерно 1 раз в 7 дней), в этом случае вам удастся своевременно удалить загнившие плоды, что позволит избежать дальнейшего распространения гнили. Если выбрать подходящий сорт, а также правильный способ и место хранения, то арбузы можно будет сохранить до весны.
Виды и сорта арбузов
Все арбузы, которые садоводы-огородники растят на своих участках, а также те, что можно приобрести в магазине либо на рынке, являются видом рода Арбуз. Есть 2 разновидности: африканская дыня тсамма (Citrullus lanatus var. citroides), это растение в природных условиях можно повстречать в Ботсване, ЮАР, Намибии и Лесото и знакомый практически всем арбуз шерстистый (Citrullus lanatus var. lanatus), эта разновидность встречается лишь в культурном виде. У арбуза шерстистого имеется большое количество сортов, при этом их большая часть появилась на свет благодаря европейским, американским и азиатским селекционерам. Ниже будут подробнее описаны именно эти сорта.
Все сорта арбузов, предназначенных для выращивания в открытой почве, разделяют на раннеспелые, средние и позднеспелые (их выращивают в регионах с продолжительным и достаточно теплым летним периодом). Во время выбора подходящего сорта данного растения рекомендуется учесть несколько факторов: засухоустойчивость и холодостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, а еще способность разрастаться и потребность в удобрениях.
Раннеспелые сорта
- Виктория. Это американский гибрид, продолжительность созревания которого 62 дня (иногда немного больше). Арбузы обладают округлой формой и в среднем весят около 10 килограмм.
- Скорик. Небольшие зеленоватые арбузы весят около 4 килограмм. По краям у них располагаются размытые фестончатые полоски. Нежная сладкая мякоть окрашена в красный цвет, она отличается высокими вкусовыми качествами. Кожура толстая.
- Дженни. Данный американский гибрид является ультраранним, созревание наблюдается с 54 дня. На одном кустике вырастает от 4 до 6 зелено-белых арбузов, обладающих стандартной величиной, у них имеются тоненькие полоски темного окраса. В среднем они весят около 1,5 килограмм. Кожура тонкая, а семена величиной с виноградную косточку. Мякоть обладает насыщенным окрасом и превосходным вкусом.
- Стаболит. Этот сорт является лучшим из всех бессемянных гибридов. Созревание наблюдается с 62 дня. Большие крепкие плоды имеют вытянутую форму и вкусную мякоть. Для опыления такого гибрида используют сорта Леди, Трофи из сортосерии Нунемс.
- Огонек. Данный сорт был выведен российскими селекционерами. Небольшие арбузы, покрытые тоненькой кожурой, обладают очень вкусной мякотью, в среднем они весят около 2 килограмм.
- Долби. Этот крупноплодный американский гибрид отличается устойчивостью к стрессам и урожайностью. Созревание наблюдается после 60 суток.
Сорта среднего срока созревания
- Лежебока. Срок созревания 75–90 суток. Сорт устойчив к засухе, заболеваниям и вредителям. Зеленоватые среднего размера арбузы весят около 5 килограмм. На поверхности тоненькой кожуры располагаются шиповатые полоски. Средней плотности мякоть окрашена в розово-красный цвет и имеет приятный вкус.
- Топ Ган. Этот сорт входит в число наиболее популярных американских урожайных сортов. Срок созревания 70–75 суток. Большие арбузы округлой формы весят около 10 килограмм. Мякоть хрустящая, она окрашена в темно-красный цвет, семечки имеют небольшой размер. Данный сорт отличается устойчивостью к антракнозу, а его плоды хорошо хранятся.
- Думара. Этот гибрид отличается своей урожайностью, созревание наблюдается с 75 дня. Форма арбузов овально-кубовидная, мякоть нежная и сладкая, семена так же очень нежные.
- Антей. Овально-кубовидные арбузы имеют нежную мякоть, которая слаще чем у остальных сортов. Рекомендуется подкармливать органическими удобрениями.
- Атаман. Этот сорт, созданный отечественными селекционерами, созревает за 66–86 суток. Шиповатые арбузы округлой формы весят около 10 килограмм. Мякоть очень вкусная, обладает красным окрасом и средней плотностью.
Позднеспелые сорта
- Весенний. Данный сорт подходит для выращивания и в теплице, и на бахче. Гладкие арбузы имеют удлинено-шаровидную форму, весят они около 3 килограмм. На поверхности кожуры у них располагается еле заметная сетка зеленого окраса по оливковому фону. Сладкая и нежная мякоть является зернистой, она окрашена в темно-красный цвет. Срок созревания около 105 суток.
- Икар. Сорт устойчив к засухе и отличается урожайностью. Срок созревания 88–110 суток. Весят арбузы 3–16 килограмм. Темно-зеленая корка очень крепкая, на ее поверхности находятся еле заметные полоски. Очень сладкая мякоть окрашена в малиново-красный цвет. Плоды хранятся очень хорошо (иногда до марта).
- Холодок. Этот сорт является наиболее популярным из всех поздних сортов. Время созревания около 100 суток. Эллипсовидные арбузы весят 15–25 килограмм, они слабо сегментированы, на поверхности крепкой коры, окрашенной в зеленый цвет, находятся практически черные полосы. Насыщенно-красная с розоватым оттенком мякоть очень сладкая. Арбузы могут храниться на протяжении 3 месяцев.
- Мелания. Это гибрид сорта Ранний, он созревает после 80 дней. Форма арбузов овальная, весят они около 12 килограмм. На поверхности зеленой корки располагаются широкие полоски темно-зеленого окраса. Темно-красная мякоть очень хрустящая, семечки мелкие.
Если же у вас есть желание вырастить какой-то необычный сорт, то можно для этого выбрать американский гибрид Калифорния Кросс, плоды которого очень большие, либо редко выращиваемый в средних широтах японский сорт с острова Хоккайдо Денсуке, корка у его арбузов практически черная. У сорта Пепкинос очень маленькие арбузы, их можно поместить в рот целиком. Бессемянный сорт Червонный король подходит для тех, кто не любит косточки в арбузах. Довольно необычный сорт был создан селекционером из Астрахани, его плоды обладают мускатным вкусом, а еще он же создал сорт Лунный: мякоть у арбузов желтая и имеет лимонный привкус.
когда сажать, как вырастить, какие сорта выбрать
В Подмосковье арбузы вырастить не так-то просто – климат переменчивый, а лето весьма короткое. Поэтому выбрать придется исключительно ранние сорта, предварительно выращивать рассаду, высаживать ее на высокие грядки, чтобы установить дуги и укрыть ленкой. Так арбузы не подмерзнут и успеют созреть в срок. Если все сделаете правильно, то даже в капризном Подмосковье на столе у Вас будет свой свежий, настоящий арбуз.
Сорта арбузов для Подмосковья
Прежде всего нужно подобрать сорта, которые неплохо удаются в условиях Подмосковья.
- Ягоды могут достигать 3 кг, они имеют темно-зеленоватую кожицу, стойки к фузариозу, обладают прекрасным вкусом и имеют тонкие семена.
- Через три месяца после посева семян можно собирать первый урожай.
- Ягода всего в 1 кг, зато с тончайшей корой с темновато-зеленоватыми полосками.
- Мякоть имеет темно-алый цвет и изумительный вкус.
- Созревает очень быстро, всего 2 месяца — и первая сочная ягода уже на вашем столе.
- Масса не велика – 3 кг, зато корка тончайшая, а мякоть просто тает во рту.
- Да и каждая ягода может пролежать без порчи почти месяц, что совсем неплохо.
- Тоже ранний сорт, но уже потяжелее – даже 6 кг для него не предел.
- В остальном все привычное и «арбузное» — полосатость, овальность, стойкость к болезням.
Подарок Северу |
- Хотите гиганта? Вот пожалуйста – Подарок Северу – легко вымахает и на 10 кг.
- Также отличается раннеспелостью, стоек к холоду.
- Но вот один недостаток – кожица у него толстовата.
Подмосковный Чальстон |
- Вкусный, крупный, ранний, легко достигает 7 кг.
Розовое шампанское |
- Обожаем дачниками Подмосковья.
- Мякоть его светловато-розоватой окраски, вкус достойный, да и масса тоже – около 7 кг.
Лучшие сорта арузов для Подмосковья (видео)
Своим опытом выращивания разных сортов арбузов в северном Подмосковье делится постоянный автор и подписчик Антонова Сада — Светлана Самойлова.
Выращивание рассады арбузов в Подмосковье
В Подмосковье только через рассаду можно получить хороший урожай арбузов. На семенной материал денег не жалейте — покупайте в пару раз больше положенного, исходя из площади. По личным наблюдениям, семена арбуза всходят, как правило, не очень хорошо, примерно 1/3.
Арбузную рассаду высаживаем в грунт в возрасте 1 месяца, поэтому посев начинаем в начале апреля |
Подготовка семян
Семена предварительно нужно разбудить. Я использую довольно сложный способ, но он того стоит.
- Сначала нужно семена замочить в водке буквально на пару секунд, затем хорошенько промыть.
- После поместить в мешочки из марлевой ткани и опустить на 20 минут в воду, разогретую до 55 °C.
- Потом на такое же время, но в воду ледяную (в идеале растопленный лед).
- Следующий шаг – берем раствор Фитоспорина-М (10 капель на 300 г воды) и помещаем туда семена на ночь.
- После чего перемещают в пластиковые мешочки и помещают в дверцу холодильника еще на ночь.
- Остается вынуть семена из холодильника, завернуть в чистую и марлевую ткань и положить в кладовку (25-27 °C) до тех пор, пока они не проклюнуться.
Проверять прорастание нужно каждый день. Обычно дня через два семена прорастают.
Посев семян
Спустя 3 дня от момента проклевывания семена можно высеять в отдельные стаканчики, лучше пол-литровые и пластиковые. Внизу стаканчика должен быть надрезик для оттока лишней лаги.
Грунт делаю так: 5 частей листового перегноя, 5 частей компоста и 1 часть вермикулита.
- Стаканчики заполнить почвосмесью примерно до половины.
- Субстрат уплотнить и положить семя, присыпав слоем чистой почвы в 2 см, и как можно аккуратнее прижать эту почву.
- Сверху можно высыпать чистого и сухого речного песка толщиной примерно в 2 мм.
До того как всходы появятся стаканчики лучше поставить в кладовку и не поливать |
Уход за всходами
- При появлении всходов сеянцам нужно сразу обеспечить подсветку в течение 12 часов и дать им в течение недели расти при комнатной температуре.
- Далее в ночные часы нужно стараться опускать температуру до19-21 °C.
Правильный температурный режим исключит вытягивание рассады |
Подкормки
1. Первую подкормку проводят как только растение сформирует второй настоящий листочек. Можно использовать рассаду для комнатных цветов в жидком виде, строго следуя инструкции.
- Поливать растения сугубо под корешки, не капая на листовые пластинки.
- Обычно под каждое растеньице хватит 2 ст.л. удобрения.
- После внесения удобрения растения нужно полить чистой водой.
Примерно спустя 24 часа от проведения подкормки рассаду нужно поставить на подоконник. При этом исключить появления сквозняка или потока холодного воздуха их открытого окна или форточки.
2. Повторную подкормку проводят спустя пару недель от начальной. Тут подойдет древесная зола — под каждую рассаду по 1/2 ч.л.
Посадка арбузов в Подмосковье в открытый грунт
Выбрали сорт? Подбираем грядку! Много простора, никакой тени, обилие света и тепла, можно склончик, но только южного ориентирования.
Вполне допустимо сооружение теплых грядок в основании которых «биотопливо» — самый разный органический «мусор», который разлагаясь будет согревать почву.
________________________________________________
КАК СДЕЛАТЬ ТЕПЛУЮ ГРЯДКУ СВОИМИ РУКАМИ
________________________________________________
Сроки посадки
Главное не спешить с посадкой рассады в открытый грунт.
- Высаживайте арбузную рассаду на открытую грядку в конце мая в возрасте примерно 34-36 дней.
- На каждом сеянце должно быть порядка 4-х настоящих листочков.
Закаливание рассады
При высадке на открытый участок рассаду предварительно нужно закалить:
- выносить потихоньку на 1-3 часа на балкон или лоджию, и в итоге оставить на всю ночь.
Перед посадкой рассаду хорошенько опрыскайте раствором 1% бордосской жидкости — это прекрасная профилактика грибных болезней |
Подготовка почвы
Готовить почву под нужно как минимум за пару недель до высадки рассады:
- хорошо перекопать на полный штык лопаты,
- внести по ведру перегноя или компоста на 1 м² почвы,
- далее выровнять и соорудить грядки.
На бедных почвах можно добавить на 1 м² по 1 ч.л. комплексного удобрения – нитроаммофоски, предварительно разведенной в ведре воды.
ВАЖНО Не забывайте, что корешки арбуза могут уйти и на полметра. Поэтому вносить удобрения нужно основательно и именно на эту глубину, чтобы слой до полуметра был максимально питательным. |
Арбуз — растение плетистое, поэтому ему надо много площади.
- Между рядками и растениями оставьте около 1 м.
- Между грядками с целью облегчения уходных работ вполне можно оставить 3 м свободной площади.
Уход за арбузами в открытом грунте в Подмосковье
При уходе за арбузами в открытом грунте важно следить за прогнозом погоды, и в случае похолодания укрывать грядку пленкой или нетканкой. Соблюдайте режим поливов, особенно в период плодоношения.
Полив
- После высадки производят еженедельные поливы.
- Если стоит настоящий зной, поливают 2 раза в неделю.
- Расходуют по 7-8 л воды на 1 м² почвы.
При появлении женских цветков поливы нужно сократить вдвое, а как только появятся плоды — прекратить совсем |
Укрытие
Следите за погодой.
- Если впереди заморозки, то всю плантацию укройте полиэтиленовой пленкой либо спанбондом.
- Риск подмерзания сохраняется до начала июля.
- В июле также желательно использовать укрытие, но только в ночные часы.
Опыление
Чтобы привлечь насекомых-опылителей, по границам плантации можно высадить побольше ярких цветов, распускающихся в период цветения и опыления арбузов.
Подкормки
Первую подкормку проводят примерно через 10 дней после высадки рассады:
- разведите водой в 12 раз куриный помет,
- расход: 1 л рабочего раствора на 1 м² почвы.
- можно использовать сброженное зеленое удобрение в том же количестве.
Вторую подкормку дают еще через пару недель:
- можно внести по 1 ст.л. нитроаммофоски, разведенной в ведре воды.
- Расход такой же: 1 л рабочего раствора на 1 м² почвы.
Третий раз растения подкармливают как только они завязывают плоды:
- лучше использовать настой золы (5 ст.л. на 1 л воды в течение суток),
- норма расхода 0,5 л под каждое растение.
После внесения удобрений почву обязательно мульчируйте перегноем слоем в 2 см |
Арбузы в открытом грунте в Подмосковье (видео)
Своим опытом выращивания арбузов на теплой грядке в северном Подмосковье делится постоянный автор и подписчик Антонова Сада — Светлана Самойлова.
Посадка арбузов в теплицу в Подмосковье
Более надежно вырастить арбузы в Подмосковье в каркасной тепличке или парнике.
Как сажать арбузы в теплицу
В парничке или теплице расстояние между рядами делают равным 1 м, а в ряду 60-80 см — это зависит от сорта и степени его развитости. В среднем, схема посадки равна 70х70 см.
- Рассаду заглубляют на ту же глубину, как она до этого произрастала в горшочке, стараясь при посадке как можно слабее травмировать корень.
- Далее присыпают корешки, обжимают почву и поливают водой комнатной температуры.
- Во избежание подмерзания растения укрывают даже в парничке срезанными пополам пластиковыми бутылками.
Как подвязывать и формировать арбузы
При любом способе посадки арбуз удобно выращивать на шпалере, ведь растение — плетистое, и плети нужно вешать на опору.
- Обычно шпалеру устанавливают до высадки рассады, чтобы ненароком не травмировать растение.
- Далее лианы просто направляют по шпагату, натянутому по шпалере снизу и до верху, и немного закручивают главную плеть вдоль веревки.
- Ягоды вешают в сетках с того момента, как они достигнут величины крупного яблока.
В процессе роста стараются регулировать нагрузку растения урожаем. На одном растении должно быть столько арбузов, чтобы в сумме они потянули на 10 кг, остальные нужно удалить. Обычно это 2-3 завязи.
Как опылить арбузы в теплице
При выращивании в тепличке важным моментом является опыление
Можно поместить улей прямо в тепличку или парничок, а можно опылить цветки вручную:
- оденьте меховую перчатку и пройдитесь по всем цветкам, дотронувшись до каждого из них.
Если опыление произошло, на женских цветочках вы можете через несколько дней увидеть малюсенькие арбузики |
____________________________________________
Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт Антонов Сад
Н.В. Хромов
советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители
Арбуз – как много в этом звуке ассоциаций с теплым летом, речкой, детскими приключениями и дружескими посиделками! Полосатый любимец россиян по праву снискал себе славу самой вкусной ягоды: арбуз с удовольствием едят взрослые и дети, он является желанным ингредиентом лимонадов, фрешей, фруктовых салатов, варений и даже маринадов. «Если ты хоть раз попробовал арбуз, то знаешь, что едят ангелы» — писал М.Твен.
Арбуз является источником витаминов С, В1 и В6, бета-каротина, ликопина, пантотеновой кислоты, биотина, магния, калия и клетчатки. Арбуз (28 ккал /100 г: 0,6 г белка, 0,1 г жира, 5,8 г углеводов) также богат фолиевой кислотой, влияющей на кровеобразование и основные химические реакции в организме человека; содержит много железа, необходимое кормящим матерям и анемикам; это – отличное желчегонное и мочегонное средство, длительный прием арбуза способствует излечению даже хронического гастрита; и, наконец, арбуз полезно употреблять страдающим артритом, подагрой, атеросклерозом, сахарным диабетом, гипертонией и носовыми кровотечениями.
Если вы, читая эти строки, уже сглатываете слюну и полны решимости культивировать арбуз на родимых сотках, мы расскажем, как правильно выращивать это полосатое лакомство.
Старинные сорта: «Астраханский», «Камышинский», «Быковский», «Монастырский».
Сорта для Подмосковья и Урала: «Скорик», «Огонек», «Кримсон свит», «Подарок Северу f1», «Розовое Шампанское f1», «Подмосковный Чарльстон», «Кримстар», «Сахарный Малыш».
Сорта для южных широт России и Северо-Кавказского региона: «Аттика», «Атаманский», «АУ Продюсер ПВП», «Фотон».
Раннеспелые: «Атлант», «Борисфен», «Борчанский», «Глория f1», «Дарунок», «Княжич», «Огонёк», «Сахарный Малыш», «Ройял», «Тюльпан», «Обрий f1» (рассадой в плёночной теплице).
Среднеспелые: «Астраханский», «Новогодний», «Мелитопольский 60», «Рясный», «Сичеслав», «Снежок», «Таврийский», «Цельнолистный».
Среднепоздний – «Холодок».
Подготовка семян
Для начала нужно озаботиться своевременным приобретением качественных семян, ориентируясь, в первую очередь, на ваши местные районированные сорта.Надежнее купить уже готовые к посадке семена арбуза у зарекомендовавших себя фирм (предварительно см. прошлогодние отзывы).
Но можно и самостоятельно заготовить впрок семена понравившихся сортов, главное – обеспечить правильные условия их хранения:
- обязательная просушка в духовке при t= + 35-40°c на бумаге тонким (одним!) слоем;
- хранение в тканевых мешочках (или стеклянных банках) не более 2-3 лет при влажности в емкости 5%;
- температура помещения + 14-16°С без переувлажнения и резких колебаний;
- влажность воздуха в помещении 50-60%;
- отобранные семена должны быть сухими (не намоченными и высушенными!), округлыми, без механических повреждений, прорастаний и трещин, а также сохранять свой цвет и запах;
- желательно написать названия сортов и даты сбора и консервации на емкостях для хранения.
Перед посевом в открытый грунт «домашние» и неинкрустированные семена арбуза нуждаются в предварительной подготовке:
- Сушка семян. Для лучшей всхожести просушите семена арбуза прямо в пакетиках на солнце (под батареей отопления)так, чтобы температура пакетиков была + 55°С в течение 10 дней, и не размещайте их на жаркой батарее — пересушите.
- Протравите семена арбуза 1% раствором марганцовки и смочите в содовом растворе (2 г на стакан воды) для обеззараживания.
- Закалите семена, поместив их на 8 часов на тающий лед.
- Проращивание семян. Опустите семена арбуза в солевой раствор (3-5 г соли на 100 г комнатной воды): пустотелые всплывут, а здоровые погрузятся на дно. Сполосните семена арбуза теплой отстоявшейся водой. Далее семена в раздельных тканых мешочках (салфетке, многослойной марле) погрузите на 10 часов в раствор жидкого гуминового удобрения «Живая сила: для замачивания семян» комнатной температуры + 22-24°С. Позже удалите пинцетом все непроросшие экземпляры.
- Барботирование семян. Погрузите их в банку с водой на 5-6 часов и опустите в нее аквариумный процессор — это хорошо повлияет на рост и силу будущих растений. После барботирования семена арбуза высевайте в открытый грунт или рассадные емкости.
Бахча для арбуза
Поскольку арбуз – весьма теплолюбивый парень с юга, под бахчу выбирайте место, максимально освещаемое солнцем, без избытка влаги и ветров. Хорошими предшественниками для арбуза будут многолетние травы, люцерна, озимая пшеница, кукуруза на силос и однолетние бобовые. Не рекомендуется выращивать арбузы после пасленовых и любых бахчевых культур. Арбузные посадки текущего года ни в коем случае не должны граничить с участками, на которых они возделывались в прошлом году, а на старое место их можно сажать не ранее, чем через 6-7 лет.
Эта ягода любит легкую супесчаную/песчаную почву с показателем кислотности рН=6,5-7. Соответственно, в условиях средней полосы наши суглинки придется обогащать органическими веществами — компостом или перегоревшим навозом. Но можно использовать и готовый грунт PETER PEAT «Торфяной питательный субстрат» линии AGRO, который избавит от работ по перевалке, смешивания с почвой и существенно снизит процент заражения бахчи сорняками.
Для подготовки почвы внесите удобрения:
- осенью, под перекопку на штык лопаты — органические (по полведра перегноя, компоста; некислого торфа – 6-8 кг/кв.м; древесной золы – 1 л. на лунку) и фосфорно-калийные (мочевина -30-40 г, суперфосфат – 30 г, калийные – 20 г).
- Весной – азотсодержащие и магниевые удобрения. Как вариант, хорошо зарекомендовало себя комплексное минеральное удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL. Не помешает и зола — 1 ведро на 3 кв.м.
Посадка семян в открытый грунт
Вероятность получения хорошего урожая арбузов, в силу климатических особенностей, будет выше в южных районах. В средней полосе и на Урале погода зачастую переменчива, поэтому для этих регионов России более предпочтителен способ посадки средне- и скороспелых сортов арбузов через рассаду.
Семена арбуза начинают активно развиваться при температуре +15-17°С;оптимальная температура для цветения — +18-20°С утром и до +25°С днем. Если дневная температура упадет ниже отметки +20°С, рост растений замедлится.Конечно, лучше всего выращивать арбузы на бахчах южных регионов с длинным вегетационным периодом, садоводам же из более северных районов нужно выбрать сорта, созревающие быстро — за 70-75 дней.
Вот еще некоторые скороспелые сорта: «Аква Дульсе f1», «Антей f1» (70 дней), «Большая пекинская радость f1» (80 дней), «Аттика f1» (70 дней), «Борчанский» (66 дней), «Блейд f1» (66 дней), «ВНИИОБ 2 f1» (60 дней). Но нужно иметь в виду, что полученные семена из гибридных сортов (с меткой f1) будут примерно в 4-5 раз менее урожайными, чем обычные.
Семена арбуза высевайте при повышении температуры почвы на глубине 10 см до +6оС. Это приходится примерно на 3 декаду апреля – 1 декаду мая. Раннеспелые сорта арбуза сажайте по схемам 140х140 или 140х70 см, средне — и позднеспелые сорта 140х140, 210х180 и 210х210 см в зависимости от доступности влаги и планируемой частоты полива. Можно делать и ленточные посевы 210+70х70 или 210+70х140 см. Перед посадкой семян грядку пролейте горячей водой (по полведра на каждую) и накройте черной пленкой, чтобы земля прогрелась.
В лунку высевайте по 3-4 семени так, чтобы на 1 кв.м. не приходилось более 12-16 семян. Каждую лунку наполните 1 ст. л., золы, перемешанной с землёй, перегноем и 1 ч.л. нитроаммофоски — это повысит урожайность примерно на 20%.На тяжелых почвах при повышенной влажности семена мелкосемянных культур (зависит от сорта) сейте на глубину 4-5 см, а крупносемянных — 5-6 см. После посева лунки замульчируйте перегноем или грунтом PETER PEAT «Торфяной питательный субстрат» линии AGRO, что в последнем случае позволит получить более дружные всходы и значительно снизит количество сорняков и объем полива.
Уход за арбузом
Полив. Проводя систематические поливы арбуза, следите, чтобы вода для поливов была тёплой – для лучшего её усвоения и предотвращения заболеваний. Поливы лучше проводить вечером, на закате солнца, поэтому воду для полива следует заготовить заранее. Для этого воду набирают в большую ёмкость, чтобы она успела прогреться на солнце в течение дня. При стойкой сухой погоде перед поливом прорыхлите прикорневую зону растений, предотвращая образование корки и давая корням напитаться влагой.
Арбуз может выдерживать длительную засуху, поэтому полив следует производить раз в 4 дня небольшими порциями воды в вечернее время – после поливов, на следующий день, производят рыхление почвы. Растению важно дать хороший старт, поэтому полив проводят лишь на первых стадиях вегетации, во время роста завязи. Большое количество воды нужно культуре в период цветения, поэтому опытные специалисты рекомендуют проводить полив культуры в это время. На1 кв.м. площади необходимо около 3 ведер тёплой воды. Немаловажно обеспечить арбузу как минимум 2 полива: после прореживания и формирования густоты посевов растений, во время образования бутонов цветов и массового цветения. Вам придется увлажнить почву на глубину примерно 60 см. После каждого полива арбуз хорошо бы подкормить жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: для плодовых и ягодных культур».
Поскольку арбуз имеет умеренно глубокие корни, поливать часто его не нужно. Особенно вреден частый полив в период созревания плодов, иначе арбуз будет водянистый и не сладкий.
Опыление. Арбузу для хорошего завязывания плодов требуется опыление, и это почти всегда делается насекомыми, в частности, медоносными пчелами. Если же с насекомыми проблема, опыление придется проводить вручную: дело в том, что мужские (без завязи) цветки расцветают первыми и раскрываются рано утром, отмирая уже через несколько часов! Женские, более мелкие с виду, цветут два-три дня. Сорвите мужской цветок, удалите с него лепестки и несколько раз приложите его пыльники к рыльцу женского цветка. Лучше всего делать это утром (при температуре 18-20 градусов) или днем в относительно прохладную погоду (22-25 градусов). Внимание: если накануне ночью температура опускалась ниже + 12°c, ручное опыление не даст результата. В этом случае придется снова ждать появления мужских цветков и надеяться, что с погодой повезет больше.
Прекращать все поливы и подкормки необходимо непосредственно перед созреванием плодов. Если не сделать это вовремя, то плоды могут потрескаться, сладость их уменьшится, вкус испортится, как и их способность к хранению.
Подкормка. В качестве удобрения можно использовать «Унифлор-Микро», 2ч.л. на ведро воды. Под каждое растение следует вылить по 1 л. раствора. Либо воспользоваться жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: для плодовых и ягодных культур» (см. дозировку на упаковке). Подкормку таким удобрением проводят примерно раз за неделю до достижения арбузом сортового размера, но чтобы еще упростить процесс, при посадке в лунки внесите удобрение ava (5 гранул/лунка): удобрение будет растворяться при помощи периодических поливов или атмосферных осадков.
- Подкормка 1 (через 2-3 дня после пересадки арбузов в открытый грунт или после появления 4 листьев на арбузах, которые высевались семенами) — коровяк 1:10 и птичий помёт 1:20 с водой.
- Подкормка 2 (через 14 дней после посадки на постоянное место) – внесите раствор аммиачной селитры (на ведро воды 20 г препарата из расчета на 1 кустик 2 литра раствора).
- Подкормка 3 (на растениях начинает образовываться завязь) – используйте минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий, например, удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.
Обратите внимание: если одна ягода растет, а другие отстают в развитии и желтеют, нужна дополнительная подкормка. Опрыскивайте арбуз в начале цветения и образования завязи для лучшего плодоношения раствором «Спидфлора-Амино. Цветение и Плодоношение».
- Подкормка 4 и следующие (цветочки растения начинают опыляться, растение интенсивно растет) — проведите несколько подкормок с промежутком в 1 неделю: в 10 л. тёплой воды +1 ч.л сульфата калия + 1 ст.л. азофоски или суперфосфата. Перед проведением каждой подкормки полейте тёплой водой из расчёта 10 литров воды на 5 метров грядки.
Рыхление. В длительную сухую погоду рыхлите прикорневую зону, предотвращая образование корки.На первой стадии выращивания больше необходимо рыхление, чем полив – арбуз хорошо формируется при хорошем притоке кислорода к корневой системе. Рыхление проводите после каждого полива с интервалом в 5-7 дней, на небольшую глубину, чтобы не повредить корневую систему.
Прореживание. Если посевы достаточно загущены, их прорывают, оставляя через 30-40 см, затем через каждые 70, 100, и 120 см. Категорически запрещается выдергивать растения из земли: их удаляют ножом или тяпкой.
Поворачивание. Регулярно переворачивайте арбузы для равномерного созревания, стараясь не перекрутить лозы,питающие плоды. Подложите под растущие ягоды фольгу/пластик, чтобы проволочник и влага не испортили урожай.
Болезни и вредители
Антракноз (на листиках формируются желтоватые либо светло-бурые кругленькие пятнышки, которые по прошествии некоторого времени потихоньку начинают сливаться, охватывая весь лист целиком. Побуревшие инфицированные листики легко крошатся) — необходимо следовать правилам севооборота, возвращая арбузы на прежние участки не раньше, чем через 6-7 лет. Арбузные посадки текущего года ни в коем случае не должны граничить с участками, на которых арбузы возделывались в прошлом году.
Лечение:
- Высеивайте здоровые семена.
- Соблюдайте плодосмену, уничтожайте растительные остатки.
- При первых признаках заболевания опрыскивайте 15% бордосской смесью или 0,4% суспензией хлорной извести (40 г на 10 л воды). Обработка бордосской смесью проводится за 5 дней до сбора урожая, хлороокисью меди — за 20 дней, повторность обработки 7-10 дней.
Ложная мучнистая роса/пероноспороз (на верхней стороне листьев появляются желтовато-зеленые пятна угловатой или округлой формы со светло-зеленым налетом на верхней стороне листьев. На нижней стороне листьев образуется серо-фиолетовый налет. Затем пятна увеличиваются и покрывают всю пластину листа. Лист буреет, засыхает и крошится, остаются одни черешки) – необходимо правильно бороться с излишней влажностью.
Лечение:
- Обеззараживание семян (прогревание 40÷45°c водой в течении 2 ч в термосе, 1% раствором марганцовки 20 мин).
- Высевайте семена в прогретую почву, не допускайте высокой влажности и конденсата на пленке; не загущайте посадки. Выращивайте арбузы на солнечных грядках, поливайте прогретой водой, правильно применяйте подкормки, так как сильные растения более выносливы.
- Растения, пораженные ЛМР, обработайте слабым раствором мочевины (1г/л). Можно обработать растения молоком (1 часть молока + 9 частей воды) с добавлением 5-10 капель йода.
- При первых признаках болезни обработайте арбуз 0,4% суспензией хлороокиси меди (40 г на 10 л) или 15% раствором бордосской смеси (100 г медного купороса + 100 г негашеной извести).
Фузариоз (растения могут погибнуть в течение 2 – 3 дней без изменения окраски листьев. Существует и затяжная форма, при которой листья сначала скручиваются, затем появляются хлоротичные пятна, постепенно захватывающие всю листовую пластинку. Усыхание листьев и побегов продолжается до созревания плодов) — инфекция передается через почву, семена и растительные остатки.
Лечение:
- Протравливайте семена перед посевом в течение 3 – 4 часов в 0,1% растворе «Бактофита».
- После высадки рассады замульчируйте почву прокаленным и остуженным песком, золой, мелом или известью – пушонкой, не допускайте излишнего увлажнения.
- Подбирайте для выращивания гибриды f1, устойчивые к фузариозу: «Крисби», «Леди», «Трофи», «Думара», «Хелен», «Долби».
- При появлении первых признаков заболевания удалите и сразу сожгите пораженные растения, опрыскав оставшиеся калийно – фосфорными удобрениями (5 – 8 г на 10 л воды).
Бахчевая черная тля/медянка (колюще-сосущее насекомое, взрослые насекомые и личинки обитают на пастушьей сумке, дикой редьке, горчице, сурепке. Размножение начинается при температуре около 12°cи влажной погоде, затем тля переселяется на арбуз и располагаются на нижней стороне листьев. Листья скручиваются, цветки и листья опадают, растения плохо растут, урожай погибает) – грамотно подбирайте соседей для арбуза и боритесь с сорняками.
Лечение:
- Убирайте растительные остатки, уничтожайте сорняки на участке и рядом с ним.
- Чередуйте посевы овощей.
- Осенью сразу после уборки арбузов перекопайте почву.
- Важно не допустить появления тли, для этого систематически осматривайте растения.Первых появившихся насекомых можно смывать в мисочку с водой.
- При незначительном количестве тли можно опудрить растения просеянной золой из марлевого мешочка или смесью табачной пыли с золой в соотношении 1:1. Перед опылением надо сначала полить или спрыснуть растения простой водой, тогда порошок лучше будет прилипать к листьям. Старайтесь обрабатывать тщательно нижнюю часть листьев и почву, куда будут падать вредители. Через 20 минут после обработки почву надо прорыхлить, при этом уничтожаются упавшие насекомые. Тщательно осмотрите обработанные растения. Если единичные экземпляры на листьях остались, повторите обработку не позже 3÷5 дней.
- Можно растения опрыснуть и настоем золы (щелоком): для этого 200 г просеянной печной древесной золы (с кострища золы нужно в 2 раза больше) настаивайте 1 сутки, добавьте 50 г струганного распущенного мыла для лучшего прилипания, процедите настой и долейте до 10 л водой. Опрыскивайте в теплую погоду вечером, снизу вверх, стараясь смочить нижнюю сторону листьев. Обработку повторите по мере надобности.
- Хороший результат дает опрыскивание растений сброженной травой: 1 л мелко нарезанной свежей травы залейте в ведре водой и оставьте 7 часов на солнце, процедите и опрыскайте арбузы (настой чеснока не поможет).
- Если вышеперечисленные мероприятия не помогают и тля буквально «оккупировала» растения, опрысните их «Инта-Виром» — 1 таблетка (8г) на 10 л воды по 1,5л на 10 кв.м.
Проволочник, ложнопроволочник, клещ паутинный, совка подгрызающая, луговой мотылек, коровка бахчевая (эпиляхна), муха ростковая — для борьбы с вредителями используйте препараты «Децис», «Фьюри» «Шерпа»согласно рекомендациям по применению.Обработки завершите за 20-30 суток до начала съема плодов.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая
Арбузы созревают быстрее во время жаркой погоды, в течении 40-50 дней после цветения и завязывания плодов, но в средней полосе России сбор арбузов обычно проводится не ранее августа.Дайте плодам созреть естественным путём, не злоупотребляйте удобрениями, ускоряющими вызревание — арбузная мякоть впитывает все вредные элементы очень быстро. Арбузы для хранения следует снимать с плетей примерно за 5 дней до нормальной зрелости. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не повредить плоды.Арбуз нужно срезать ножом вместе с плодоножкой – это предотвращает загнивание плода.
Спелость полосатых ягод определяйте по следующим признакам: глянцевая поверхность кожуры; усыхание и покоричневение прицветника; на плодоножке нет волосков; при постукивании по ягодам слышен глухой звук; при несильном сжатии ягоды руками раздается треск спелой мякоти.
Хранение урожая
Собранные арбузы при закладке на хранение следует укладывать аккуратно, чтобы не было вмятин, трещин – такой арбуз долго не пролежит. Температура хранения в домашних условиях +5-6°С. Если удастся правильно складировать собранный урожай, то угощаться арбузами будете до самого Нового года, поэтому:
- Для транспортировки к месту хранения используйте ящики с мягкой подстилкой.
- Категорически не рекомендуется перевозить арбузы в несколько слоёв.
- Перед хранением каждый арбуз необходимо тщательно вымыть, просушить и поместить в мягкую сетку. Хранение в подвешенном состоянии – лучший вариант.
- Необходима высокая влажность (60-80%) в помещении для хранения арбузов, т.к. это препятствует потере влаги плодами.
Для долгой лёжки отлично подойдут сорта «Поповка» и «Астраханский полосатый».
Ну, и на заметку тем, кто не имеет возможности самостоятельно выращивать арбузы и вынужден приобретать их:
- Не покупайте плоды в начале сезона. Конец сентября – самое подходящее время запастись арбузами. Имейте в виду, что дождливое лето и отсутствие солнца являются причиной значительного количества нитратов в мякоти арбузов.
- Не приобретайте ягоды в стихийных точках продажи возле дорог и в случае, если плоды размещены прямо на земле без соответствующих настилов или лотков, а также без навеса (воздействие прямых солнечных лучей приводит к быстрому перезреванию). Микротрещины в кожуре арбуза позволяют микробам быстро проникать в мякоть, если сорванный плод хранится непосредственно на земле, а тяжёлые металлы выхлопных газов впитываются в плоды, предложенные на придорожных точках реализации, буквально в течение пары часов. Поэтому выбирайте арбузы без внешних повреждений – трещин, царапин и других дефектов.
- Всегда спрашивайте у продавца сертификата на товар и санитарную книжку.
- Не приобретайте арбузы в крупных супермаркетах, – туда специально доставляют незрелые плоды.
- Для длительного хранения выбирайте арбузы весом от четырёх до пяти килограммов.
- Спелый арбуз имеет сухой хвостик и ороговевший ореол под ним. Учтите, что сам хвостик может высохнуть еще при хранении: обязательно обращайте внимание на состояние ореола.
- Пятно от контакта с землёй должно иметь небольшой размер и отличаться жёлтым цветом. Белый цвет пятна говорит о наличии в арбузе нитратов. Если сорт плода предполагает наличие полосок, обратите внимание на их чёткость и контрастность – размытые полоски также указывают на наличие нитратов в мякоти.
- Обращайте внимание на кожуру, она должна быть глянцевая. Матовая кожура говорит о наличии нитратов.
- Выбирайте спелый арбуз: кожура спелого плода не протыкается ногтём, а при трении о кожуру такого арбуза не должен присутствовать запах свежескошенной травы — наличие такого запаха указывает на незрелость плода. Спелость также можно определить постукиванием, при этом спелый арбуз издаёт глухой резонирующий звук, а при сжатии руками такой плод слегка трещит.
- Из двух одинаковых по размеру арбузов слаще тот, который имеет меньший (!) вес. Также на противоположной стороне от хвостика ореол более широкого диаметра указывает на «женский пол» плода – такой арбуз слаще и содержит меньше косточек.
Хороших вам урожаев!
Выращивание арбузов: как выращивать арбузы
Условия выращивания арбузов включают много солнечного света днем и теплые ночи. Арбуз — фрукт теплого сезона, который любят почти все. Их отлично нарезают во фруктовых салатах, а кожуру даже используют выдолбленной в качестве сервировочной корзины или миски. В жаркий летний день нет ничего вкуснее красивого ломтика арбуза.
Понимание лучших условий выращивания арбузов поможет вам вырастить этот замечательный фрукт.
Как растут арбузы?
Размышляя о том, как выращивать арбузы, знайте, что это не так уж и сложно. Завод делает всю работу. В теплое время года они отлично растут на юге, но если вы живете на севере, есть советы по выращиванию арбузов, которым можно следовать, чтобы добиться успеха в своих начинаниях.
Один из лучших советов по выращиванию арбузов на севере заключается в том, что вы должны высаживать ранние сорта в доме и пересаживать растения вместо того, чтобы сажать семена прямо в почву.Хотя растения можно высаживать в помещении, а затем высаживать на улицу, не сажайте их слишком рано, потому что большие растущие саженцы арбуза плохо переносят пересадку.
Арбузы предпочитают супесчаные почвы другим. Выращивание арбузов также требует места, так как растения представляют собой лозы и занимают много места. Саженцы следует высаживать на расстоянии 2–3 футов (0,60–91 м) друг от друга. Вы обязательно должны оставить между рядами от 7 до 10 футов (2–3 м).
Уход за арбузами
Убедитесь, что территория свободна от сорняков.Лучше всего работает хорошая неглубокая лущение. Вы не хотите беспокоить корни и, конечно же, не хотите обрезать побеги у основного растения.
Еще одна вещь, которую следует учитывать в рамках основного ухода за арбузами, — это то, что им нужно много воды. Особенно следует поливать их, когда они высыхают, как это часто бывает в разгар лета.
Сбор арбузов
Так сколько же времени нужно арбузу, чтобы вырасти? От начала до конца выращивание арбузов занимает около 120 дней.Как узнать, что они созрели и готовы к сбору урожая?
Вы заметите, что эти маленькие вьющиеся усики станут коричневыми и станут немного хрустящими. Также цвет дыни станет более тусклым. Кожица арбуза будет твердой и устойчивой к проникновению ногтя, когда вы попытаетесь вдавить ее в дыню.
Еще один способ узнать, созрела ли дыня, — это взять одну и перевернуть. Если нижняя часть земли желтая, арбуз, вероятно, спел.
Как сажать и выращивать арбуз
Отведать арбуз — значит знать, «что едят ангелы», — сказал Марк Твен.
Арбузы варьируются от разовых порций до гигантских дынь, которыми можно накормить целую футбольную команду. Вот как сажать, выращивать арбузы и ухаживать за ними, чтобы вы могли вырастить райский уголок в своем саду.
Райский вкус арбуза зародился почти 5000 лет назад в Африке.Иероглифы на стенах древнеегипетских построек рассказывают об урожае арбузов, а арбузы хоронили вместе с фараонами, чтобы они приносили плоды в загробной жизни.
В гробнице Тутанхамона были семена арбуза. К 13 веку арбузы распространились по Средиземному морю в Европу, а в 1629 году они были в Массачусетсе с паломниками.
Сегодня более 1200 сортов арбузов выращивают в 96 странах мира.Это крупная товарная культура на юге США, где лето длинное и жаркое, а почва песчаная.
Ботаническое название: Citrullus lanatus
Общие названия: Арбуз
Зоны выносливости: от 3 до 11
Требуется от 70 до 100 дней, чтобы семя превратилось в дыню, готовую к употреблению, поэтому как и когда сажать дыню зависит от того, где вы живете.
Уловка для сбора урожая арбуза заключается в том, чтобы выяснить, когда он созрел. Вот признаки того, что дыня готова сорвать:
Обрежьте стебель острым ножом вплотную к дыне. Арбузы можно хранить в неразрезанном виде около 10 дней.
«Sugar Baby» производит дыню размером с ледяной ящик, которая весит от 8 до 10 фунтов, так что это хороший выбор для небольших садов.Это также хороший выбор для регионов с коротким вегетационным периодом, так как он созревает всего за 75 дней.
«Луна и звезды» — это семейная реликвия, представленная в 1920-х годах, с темно-зеленой кожей, испещренной желтыми пятнышками, похожими на крошечные звезды и луны. Дыни в среднем 25 фунтов.
‘Harvest Moon’ — гибридная версия семейной реликвии ‘Moon and Stars’ без косточек и с более короткими лозами.
«Sweet Beauty» выращивает маленькие 6-фунтовые дыни, так что это еще один хороший выбор для небольшого сада.
‘Georgia Rattlesnake Melon’ — классический южный арбуз длиной 2 фута с бледно-зелеными полосами и весом до 35 фунтов. Это семейная реликвия, созданная в 1830-х годах в одноименном штате.
‘Yellow Baby’ имеет сладкую желтую мякоть и созревает рано, обычно за 70-75 дней.
Как выращивать арбузы
Ботаническое название | Citrillus lunatus |
Общее название | Арбуз |
Тип установки | Виноградная лоза однолетняя |
Солнце | Полное солнце |
Размер | от 9 до 18 дюймов в высоту; Распространение лозы от 10 до 15 футов |
Потребность в почве | Суглинистый, песчаный, хорошо дренированный |
pH почвы | От слабокислой до нейтральной (6.От 0 до 6,8) |
Родной район | Западная Африка |
Зоны устойчивости | Выращивается как однолетник в зонах от 2 до 11 |
Как сажать арбузы
Арбузы можно высевать либо прямо в саду после того, как опасность заморозков миновала, либо вырастить в помещении в бумажных или торфяных горшках, за две-четыре недели до последней даты заморозков. Не спешите сажать арбузы — подождите, пока температура воздуха не стабилизируется на уровне 70–80 градусов, примерно в то время, когда пионы начнут цвести.Для прорастания семенам нужна теплая почва. Уличный грунт можно прогреть до необходимых 70 градусов, накрыв его черным пластиком.
Арбузы обычно сажают на холмах с небольшими холмами, расположенными на расстоянии от 4 до 6 футов друг от друга; это большие растения, которым нужно место для разрастания. Посадите четыре-пять семян в центре холма на глубину около 1 дюйма. Когда семена прорастут, прорежьте их, оставив по два-три растения на холме. Если посадка из рассады из питомников или семян началась в помещении, сажайте по две пересадки на холм.
В более прохладном климате для согрева молодых растений можно использовать укрытия для рядков. Укрытия для рядков также защитят растения от многих насекомых-вредителей, которых привлекают арбузы, но их необходимо снимать, когда цветы распускаются, чтобы обеспечить опыление.
Подсказка
Бессемянные растения арбуза следует пересаживать с арбузами с обычными семенами, чтобы обеспечить опыление, необходимое для производства фруктов.
Не допускайте попадания сорняков на территорию в течение всего вегетационного периода.Садоводы с коротким сезоном должны обрезать все цветы, которые образуются в течение последних шести-семи недель до первых заморозков, так как это будет способствовать своевременному созреванию существующих плодов. При необходимости можно поставить укрытия для защиты растений в конце сезона.
Обычно вы получаете от двух до четырех арбузов с каждой лозы. Когда плоды станут большими, осторожно приподнимите их и положите на кусочки картона или слой соломы, чтобы защитить их от гнили и вредителей.
Уход за арбузом
Ель / К.Дэйв
Ель / К. Дэйв
Ель / К. Дэйв
Ель / К. Дэйв
Ель / К. Дэйв
Свет
Арбузам для роста нужен солнечный свет. Растения могут переносить полутень, особенно в жарком климате, но для развития сахаров в дынях необходимо много солнца. Чрезмерно тенистые условия уменьшат количество и размер плодов.
Почва
Арбузы хорошо растут практически на любой хорошо дренируемой плодородной почве.PH почвы от умеренно кислой до нейтральной от 6,0 до 6,8. лучший. Перед посадкой рекомендуется внести в почву большое количество органических веществ, так как это тяжелые кормушки.
Вода
Арбузы при первой пересадке нуждаются в регулярном поливе. Как только они начнут завязывать плоды, вы можете расслабиться на воде, если только это не особенно засушливый сезон. Их корни относительно глубокие, и они могут выдерживать короткие засушливые периоды. Фактически, они потеряют сладость, если налить слишком много воды.
Температура и влажность
Арбузы предпочитают жаркие условия выращивания, 80 градусов по Фаренгейту и выше. Они одинаково хорошо себя чувствуют как во влажных, так и в засушливых условиях, если влажность почвы достаточна.
Удобрения
Арбузные растения — тяжелые кормушки. Перед посадкой убедитесь, что ваша почва хорошо дополнена органическими веществами. Если в вашей почве не хватает органических веществ, добавьте в начале сезона органическое удобрение с медленным высвобождением. Чтобы арбузы неуклонно росли, в середине сезона заправляйте их слоем компоста.
Если вы решите использовать химические удобрения, рано подкормите их удобрениями, которые содержат больше азота, чем фосфора и калия, так как это будет способствовать росту листьев и виноградной лозы. Но после начала цветения внесите второй раз удобрение с низким содержанием азота, которое способствует росту цветов и фруктов.
Сорта арбузов
Ранние / короткосезонные сорта созревают за 70-75 дней:
- ‘Blacktail Mountain’ имеет красную мякоть с темно-зеленой коркой.Они весят от 6 до 12 фунтов.
- ‘Faerie’ производит арбузы с красной мякотью и желтой коркой. Это относительно небольшие плоды, от 5 до 6 фунтов.
- «Золотая корона» арбузов с красной мякотью и желтой коркой. Они весят от 4 до 7 фунтов.
- ‘Sugar Baby’ — отличный сорт с красной мякотью. Дыни весят от 6 до 10 фунтов.
Многолетние сорта созревают за 80-85 дней:
- «Али-Баба» имеет дыни продолговатой формы с красной мякотью.Дыни весят от 12 до 30 фунтов.
- ‘Moon and Stars’ — растение-гибрид с красивыми дынями. Доступны сорта как с красной, так и с желтой мякотью.
- ‘New Queen’ — это дыни с апельсиновой мякотью, небольшим количеством семян и высоким содержанием сахара. Они весят от 5 до 6 фунтов.
Сорта без косточек: Так называемые сорта без косточек на самом деле не являются бессемянными, но семена маленькие, белые и съедобные. Это самостерильные гибриды. Бессемянные арбузы имеют более низкую всхожесть и они дороже, чем арбузы с семенами, поэтому выращивание их в торфяных или бумажных горшках даст вам небольшое преимущество по сравнению с выращиванием их в земле.
- «Revolution» — это дыня с красной мякотью, которая созревает за 80 дней. Дыни от 20 до 26 фунтов.
- «Superseedless» содержит дыни с красной мякотью, которые готовы к сбору урожая через 90-95 дней после прорастания. Дыни от 16 до 20 фунтов.
- «Sweet Bite» содержит дыни с красной мякотью, сбор урожая которых составляет примерно 75 дней. Дыни от 5 до 8 фунтов .
- ‘Triple Gold’ — дыня с желтой мякотью, созревает примерно за 75 дней.Плоды от 8 до 10 фунтов.
Сбор урожая
Чтобы оценить спелость арбуза, требуется некоторый опыт, но есть несколько признаков, которые помогут вам узнать, как определить, когда они готовы:
- Кожура арбуза начнет тускнеть.
- Кудрявые усики на лозе рядом с местом прикрепления дыни станут коричневыми.
- Вы не сможете проткнуть кожуру ногтем большого пальца.
- Часть, которая лежит на земле, изменит цвет с бледно-светло-зеленого на бледно-желтый.
Арбузы лучше всего есть сразу. Разрезанный арбуз следует хранить в холодильнике всего несколько дней. Не храните неразрезанные дыни в холодильнике. Если возможно, выберите прохладную комнату (от 45 до 50 градусов по Фаренгейту). В таких условиях неразрезанные дыни хранятся до двух недель.
Распространенные вредители и болезни
Самый большой вредитель арбузов — огуречный жук. Следите за яйцами рано. Если вы используете покровы рядков, вы исключите многие из них из виноградных лоз.Арбузы также подвержены воздействию мотыльков, тли и клещей.
Проблемой могут быть некоторые заболевания, в том числе фузариозное увядание, антракноз, альтернариозная пятнистость листьев и липкая гниль стеблей. Если эти заболевания распространены, выбирайте устойчивые сорта арбуза. Арбузы могут быть подвержены мучнистой росе, но это редко бывает серьезно — только некрасиво. Полив с уровня земли, а не полив сверху, предотвратит попадание спор почвы на листья и появление плесени.
Информационный центр для дома и сада
Посадка
Арбузы ( Citrullus lanatus ) — это теплые культуры, которые лучше всего растут при средней температуре воздуха от 70 до 85 ° F.Семена дыни плохо прорастают в холодной почве. Температура почвы на глубине 4 дюйма должна быть от 60 до 65 ° F до посадки этой культуры. Весной не сажайте эту культуру до тех пор, пока не появится последний шанс заморозков.
Сроки посадки
Площадь | Пружина | Лето |
Пьемонт | 20 апреля — 30 июня | |
Центральный | апр.1–30 | 15 — 30 июня |
Прибрежные | 25 марта — 20 апреля |
Садоводческие районы Южной Каролины
Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.
Центр.
Прибрежные: округов Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.
Семена арбуза можно сажать прямо в саду или выращивать рассаду, чтобы получить ранний старт. Арбузам нужно много места. Семена или саженцы следует сажать рядами на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Растения следует располагать на расстоянии 5–6 футов друг от друга в ряду.
В нормальных условиях арбузы, выращенные из пересадок, можно собирать на две недели раньше, чем дыни, выращенные непосредственно из семян.
Черный пластик в поле дает арбузам ранний старт роста.
Гилберт Миллер, специалист по овощам, © 2014 Clemson Edisto REC
Еще один способ получить ранний урожай арбузов — использовать черную пластиковую мульчу. Черный пластик поглощает солнечное тепло, позволяя почве быстро прогреваться. Чтобы посадить, проделайте небольшое отверстие в пластике и посадите семена или пересадите. Черный пластик быстрее прогреет почву весной, а также сохранит влагу в течение всего сезона.Другими преимуществами этого типа мульчи являются борьба с сорняками и уменьшение плодовой гнили.
Если на черную пластиковую мульчу собираются посадить второй урожай или осенний урожай, покрасьте черную мульчу в белый цвет. Более горячие почвы, созданные черной мульчей, становятся слишком горячими летом и в начале осени. Опрыскивание белой мульчи снижает количество поглощаемого тепла. Хорошо подойдет одна часть недорогой белой латексной краски на семь частей воды. Обязательно тщательно очистите распылитель.
Капельный полив лучше всего использовать вместе с пластиковой мульчей.Использование капельного орошения вместо верхнего орошения сохраняет листву сухой и уменьшает проблемы с болезнями. Также возможно с помощью соответствующего оборудования вводить необходимые питательные вещества через капельную линию и кормить растения с ложечки.
Если желательны более ранние дыни, можно использовать укрытие ряда отдельно или в сочетании с черной пластиковой мульчей. Покрытие ряда может быть либо прозрачным полиэтиленовым листом, поддерживаемым проволочными обручами, размещенными через каждые 5 футов поперек ряда, либо легким материалом «плавающего» типа.Необходимо удалить воздух из прозрачных пластиковых крышек рядов, проделав боковые щели. Температура под этими материалами может стать достаточно высокой, чтобы препятствовать росту растений, и ее необходимо убрать, чтобы могло произойти опыление.
Арбузам нужно много места. Посадите их рядами на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Пересаженные растения или семена с интервалом в 6 футов между рядами должны находиться на расстоянии 4 фута друг от друга и 3 фута при расстоянии между рядами 8 футов. Практическое правило — разрешить 24 квадратных фута на одно растение. Если вы начинаете с семени, посадите семя примерно на 1 дюйм глубиной.Бессемянные сорта лучше всего прорастают в очень теплых условиях с небольшим количеством воды. Лучше всего начинать бессемянную пересадку в месте, где температура воздуха может поддерживаться на уровне 92-95 ° F в течение примерно 48 часов. Через 48 часов переместите растения в более прохладные (70 ° F) условия и на открытое солнце.
Бессемянные арбузы необходимо пересаживать с семенными сортами для адекватного опыления.
Гилберт Миллер, специалист по овощам, © 2014, Clemson Edisto REC
Рекомендуемые сорта
Стандартные посевные сорта:- Малиновый сладкий
- Королевский сладкий
- Верхний пистолет
- Страж
- Сангрия
- Свобода
- 7197
- 7187
- Majestic
- Одержимость
- Очарование
Удобрение
Внесение удобрений лучше всего основывать на результатах испытания почвы.Если почвенный тест не проводился, внесите 5-10-10 из расчета 30 фунтов на 1000 квадратных футов перед посадкой. Дыни следует отделать боком до того, как лозы начнут «побегать». Дополнительное покрытие 34-0-0 из расчета 1 фунт на 100 футов рядка или нитрат кальция
(15.5-0-0) с 2 фунтами на 100 футов строки. Прикрутите второй раз после цветения, когда на лозе развиваются плоды. Слишком много азотных удобрений может стимулировать чрезмерный рост виноградной лозы и замедлить рост плодов. Для получения информации о том, как отправить образец почвы, см. HGIC 1652, Soil Testing .
Полив
Арбузам нужно много воды. Фактически вода составляет 92 процента плодов арбуза. Удивительно, но основная масса корней арбуза находится в верхних 12-дюймовых слоях почвы. Следовательно, при поливе старайтесь вносить столько воды, сколько может вместить корневая зона (верхняя часть 12 дюймов). Выход на эту глубину приводит к потере не только воды, но и питательных веществ в почвенном растворе. Для правильного полива может потребоваться несколько коротких водных циклов в течение дня.
Использование капельного орошения очень выгодно, так как вода не применяется к листве, а вместо этого применяется к корневой зоне растения.Недорогой таймер, прикрепленный к источнику воды и подающий воду в вашу капельную систему, позволяет автоматизировать несколько коротких циклов полива. Хотя арбузные растения не должны страдать от недостатка воды на любой стадии роста, чрезвычайно важно поддерживать постоянный цикл полива во время завязывания и развития плодов. При использовании верхнего полива поливайте утром, чтобы листва успела высохнуть до наступления темноты. Влажная листва провоцирует болезни листвы.
Опыление
Арбузы имеют мужские и женские цветки.Для правильного развития плодов необходимо переместить достаточное количество пыльцы с мужского цветка на женский. Мужские цветки производят большие липкие зерна пыльцы по сравнению с пыльцой большинства других растений. Следовательно, ветровое движение пыльцы от мужских к женским цветкам неадекватно, и насекомые, такие как медоносные пчелы, местные шмели и другие, необходимы для правильного опыления. Для правильного развития плодов женскому цветку требуется от 500 до 1000 зерен пыльцы, что обычно достигается примерно за восемь посещений пчел для посевов и 21 посещение пчел для арбузов без косточек.Большее количество посещений пчел, необходимых для выращивания арбузов без косточек, связано с тем, что опылители несут бесплодную пыльцу окружающих мужских цветков без косточек, а также плодовитую пыльцу от засеянных сортов.
Сорта с семенами, перечисленные в разделе «Рекомендуемые сорта», имеют жизнеспособную пыльцу, и при наличии достаточного количества опылителей завязывание плодов не должно быть проблемой. У перечисленных выше бессемянных сортов нет жизнеспособной пыльцы, и потребуется сорт с семенами, посаженный на расстоянии не более 10 футов, чтобы обеспечить достаточное количество пыльцы для завязывания плодов арбуза без косточек.
Урожай
Убедитесь, что вы знаете приблизительное количество дней до созревания для конкретного сорта, который будет высаживаться. Например, для большинства перечисленных сортов от пересадки до первых созревших плодов требуется от 85 до 90 дней. С момента завязывания плодов до созревания плодов требуется примерно 35 дней. Несколько практических правил, которые помогут определить, готов ли сорт арбуза к сбору урожая:
- плод ожидаемого размера,
- усик, ближайший к плоду, становится коричневым,
- цвет кожи теряет свой блеск и становится тусклым, а
- На дне плода большое овальное пятно от белого до кремового цвета.
Проблемы
Плохое опыление — наиболее частая причина неправильной формы плодов. Медоносные пчелы и несколько видов местных пчел опыляют арбузы. Если пыльца не откладывается, плоды могут принять неправильную форму. Чтобы обеспечить правильное опыление, рассмотрите возможность создания на участке колонии медоносных пчел. Информацию о пчелах можно найти на http://scstatebeekeepers.com/ и http://www.clemson.edu/extension/beekeepers/index.html. Чтобы защитить опылителей, избегайте распыления инсектицидов во время кормления пчел, особенно с 8:00 до 16:00.
Плоды арбуза могут иметь неправильную форму из-за плохого опыления.
Джастин Баллью, коммерческий агент по садоводству, округ Мэрион, © 2016, Clemson Extension
Гниль соцветий вызвана недостатком кальция в растении. Однако развитие концевой гнили соцветий не обязательно указывает на дефицит кальция в почве. Кальций очень подвижен в растениях, и постоянное поступление кальция в почвенный раствор необходимо для предотвращения гниения кончиков цветков в развивающихся плодах.Если подача воды прерывается, кальций не может перейти к плодам и развивается гниль. Чтобы предотвратить гниение соцветий, держите почву равномерно влажной, но не насыщенной. Не позволяйте почве пересыхать в перерывах между поливами. Перед посадкой проверьте почву, чтобы убедиться, что в ней достаточно кальция. Советы по правильному поливу см. В разделе «Полив».
Чрезмерный рост виноградной лозы и мало плодов обычно являются результатом чрезмерного внесения азотных удобрений или слишком тесной посадки.Для получения дополнительной информации обратитесь к разделу «Внесение удобрений».
Гниль соцветий вызвана недостатком кальция в плодах.
Джастин Баллью, коммерческий агент по садоводству, округ Мэрион, © 2016, Clemson Extension
Проблемы с насекомыми обычно имеют решающее значение только на стадии рассады или ранней стадии роста. Жуки-огурцы, кабачки и тли — самые вредные насекомые-вредители. Для получения дополнительной информации см. HGIC 2207, Огурец, кабачок, дыня и другие насекомые-вредители тыквы s.
Одной из наименее дорогих и наиболее эффективных мер борьбы с болезнями является севооборот. Не сажайте после арбуза или подобных культур, таких как дыня, огурец, тыква и тыква, в течение как минимум трех лет. Полив сверху способствует развитию многих болезней растений. Заболевания, которые могут стать проблемой, включают антракноз, гуммиозный ожог стебля, мучнистую росу и нематоды. Для получения дополнительной информации см. HGIC 2206, Огурец, кабачок, дыня и другие болезни тыквы и HGIC 2216, Нематоды корневых узлов в огороде .
Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.
Как вырастить арбуз в своем домашнем саду — 2021
Как вырастить арбуз в своем домашнем саду — 2021 — MasterClassЧтобы отправить запросы о помощи или оставить отзыв о доступности, свяжитесь с [email protected].
Арбуз — это яркий освежающий летний продукт, который бывает как без косточек, так и с семенами.Выращивание арбуза в домашнем саду требует терпения, солнечного света и регулярного ухода.
Когда сажать арбуз
Арбуз — это теплая культура с относительно длинным вегетационным периодом. Для роста арбуза требуется около трех месяцев в теплой погоде, поэтому производителям в более холодном климате может потребоваться высаживать семена в помещении, а затем пересадить их в открытый сад, когда температура почвы достигнет 70 градусов по Фаренгейту.
Как сажать арбуз
Для успешного роста арбузу необходимо достаточно места, солнечного света и богатой питательными веществами почвы.
- Выберите сайт . Арбуз обычно предпочитает суглинистую почву с pH 6–6,8, много солнца и много места: лозы арбуза могут вырастать на 18-20 футов в зависимости от сорта, поэтому обычно лучше сажать семена на почвенных холмах на четыре фута. на расстоянии около шести футов между рядами, если вы выращиваете целую грядку.
- Подготовить участок . За несколько недель до посадки внесите в почву несколько дюймов органических веществ, таких как компост или выдержанный навоз.Как и дыня, арбузы — это тяжелые корма, которым требуется богатая питательными веществами почва. После оценки вашей почвы (это можно сделать с помощью почвенного теста) на ее дефицит и кислотность, вы можете исправить почву с помощью ряда органических растворов, таких как компост, питательная мука или специальные удобрения, если это необходимо. Используйте азотные удобрения для арбузов в начале процесса выращивания, но переключитесь на фосфорные и калийные удобрения, как только появятся цветы, которые будут способствовать сильному развитию дыни.
- Запуск семян в помещении .Семена арбуза можно выращивать в помещении примерно за шесть недель до начала вегетационного периода. Посадите семена в торфяные горшочки и разместите возле солнечного подоконника. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не допускайте чрезмерного полива на этом этапе — торфяные горшки очень впитывают влагу и сохраняют влажность почвы для новых прорастающих семян.
- Сеять семена в саду . При прямом посеве семян арбуза поместите от четырех до шести семян в отверстие диаметром один дюйм на вершине холма — как только семена начнут прорастать, их можно прореживать до двух-трех самых сильных саженцев.Вы можете сажать комнатные саженцы арбуза в своем домашнем саду, когда температура почвы достигнет не менее 70 градусов по Фаренгейту. Разместите растения в возвышенности вдоль ряда (известные как «холмы»), чтобы более эффективно направлять тепло и поддерживать хороший дренаж. Чтобы посадить саженцы, выкопайте ямки немного шире и глубже, чем торфяные закваски, в которых они находятся. Поместите саженец и его горшок в ямку и засыпьте почвой, аккуратно утрамбовывая поверхность. Молодые виноградные лозы арбуза нежные, поэтому при пересадке обращайтесь с ними осторожно.
Как ухаживать за арбузами
- Регулярно поливайте . Арбузу нужно от одного до двух дюймов воды в неделю. Чрезмерный полив может привести к появлению плесени и способствовать развитию грибковых заболеваний, поэтому капельное орошение может обеспечить более контролируемое решение. Старайтесь, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Примерно за две недели до сбора урожая полностью прекратите полив урожая, чтобы сахар внутри плодов мог сконцентрироваться, давая более сладкую дыню.
- Практика посадки компаньонов .Посадка-компаньон стимулирует опыление, привлекая полезных насекомых, таких как пчелы, и помогает отпугивать таких вредителей, как огуречные жуки, мотыльки и тля, одновременно поддерживая общее состояние вашего сада.
- Борьба с сорняками . Используйте черную пластиковую мульчу или органическое вещество для борьбы с сорняками и регулирования температуры почвы. Когда дыни достигнут размера софтбола, вы можете поднять их с земли слоем сена, чтобы предотвратить гниение и активность насекомых.
- Используйте крышки рядов .Укрытия для рядков помогут защитить арбуз от вредителей до появления мужских и женских цветков.
Как определить, когда арбуз созрел
Арбуз обычно созревает в течение двух недель. Определить спелость арбуза можно тремя способами:
- Ударить по кожуре . У спелого арбуза при ударе по кожуре должен издаваться глубокий глухой звук, похожий на стук в дверь.
- Проверьте поле . Часть арбуза, которая остается на поле по мере его роста, называется полевым пятном.У спелого арбуза будет поле бледно-желтого или кремового цвета.
- Проверьте усик . У арбуза есть вьющийся усик, на котором плод был соединен с лозой в процессе роста. Если арбуз спел, то кудрявый усик должен быть почти полностью просушенным. Если кудрявый усик зеленый, арбуз был сорван слишком рано и еще не созрел.
Как собрать арбуз
Арбузы готовы к сбору урожая, когда кудрявый усик начинает сохнуть и становиться коричневым.Используйте садовые ножницы или острый нож, чтобы отрезать стебель арбуза от лозы.
Подробнее
Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самозваным «Гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в домашних растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество — и мир — лучше.
Наши курсы по дому и образу жизни
Рекомендуемый инструктор мастер-классов
Рон Финли
Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли покажет вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.
Познакомьтесь с классомВыращивание арбуза — Обмен семенами
Как выращивать арбузы
Плоды арбуза различаются по размеру от маленького до довольно большого и по цвету от темно-зеленого до желтого. Хотя арбуз требует длительного вегетационного периода, если вы посадите это разросшееся растение достаточно рано в году, вы сможете наслаждаться его плодами с конца лета до начала осени. Арбузам, как и другим виноградным растениям, нужно много места для роста.
Время посадки
Семена арбуза можно сразу высевать на улице после того, как миновала опасность заморозков.(Проверьте этот календарь заморозков, чтобы определить среднюю дату последнего заморозка для вашей местности.)
Требования к расстоянию
Посадите арбуз в холмы земли высотой 12 дюймов, расположенные на расстоянии не менее 6 футов друг от друга. Сейте 6–8 семян на холм, затем прореживание до 3–4 растений на холм. Сейте семена арбуза на глубину ½ дюйма. После посадки полейте семена в холмы.
Время прорастания
Семена прорастут через 4–12 дней.
Особые соображения
Хотя сеять семена арбуза просто, вы также можете высадить рассаду арбуза в помещении за 4–6 недель до последней даты заморозков.
Общие вредители и болезни
Арбузы могут страдать от антракноза, увядания огурца, ложной мучнистой росы и мучнистой росы. Используйте укрытие для защиты растений от вредителей в начале сезона.
Когда и как собирать урожай
При сборе урожая арбуза срезайте стебель острым ножом или садовым инструментом, а не снимайте растение с лозы. Показатели зрелости у разных сортов различаются, но включают в себя пожелтение почвенного пятна, сморщивание усиков напротив плода или тусклую и воскообразную кожуру.Арбузы обычно созревают, когда они кажутся натянутыми и полыми на ощупь.
Еда
Арбуз чаще всего едят в свежем и холодном виде в качестве летней закуски. Кожуру арбуза можно замариновать для получения кисло-сладкого лакомства.
Хранение
Целые арбузы остаются свежими при комнатной температуре (желательно в прохладном темном месте, чтобы замедлить дальнейшее созревание) до 10 дней в идеальных условиях. Хранение арбуза при температуре от 50 до 60 градусов по Фаренгейту может продлить жизнь фрукта до двух-трех недель.Арбуз может храниться только одну неделю в зависимости от степени спелости при сборе.
Как сохранить семена арбуза
Помните, что ручное опыление всегда возможно, если рекомендуемое расстояние изоляции 800 футов (для поддержания сортовой чистоты) слишком велико для вашего садового участка.
Жизненный цикл
Годовой
Рекомендуемое расстояние изоляции
При сохранении семян арбуза разделяйте сорта на расстояние не менее 800 футов или опыляйте несколько плодов вручную.
Рекомендуемые размеры популяции
Одно растение арбуза может дать жизнеспособные семена. Однако для сохранения разнообразия сорта с течением времени сохраните семена от 5–10 растений арбуза.
Сбор урожая
Собирайте фрукты, как если бы вы едите, и просто оставляйте некоторые семена или оставляйте фрукты на лозе, пока они не станут немного мягкими. (Это может улучшить качество семян, но на этом этапе вы не захотите есть дыни.) Семена внутри должны быть пухлыми и твердыми.
Очистка и обработка
Хорошо промойте семена в ситечке или дуршлаге, а затем распределите тонким слоем для просушки на кофейных фильтрах, бумажных тарелках или старых оконных сетках.
Хранение и жизнеспособность
Храните семена арбуза в прохладном, темном и сухом месте и всегда кладите семена в герметичный контейнер, чтобы избежать попадания влаги и влажности. При хранении в этих условиях семена арбуза могут сохранять всхожесть в течение 5 лет.
Скачать PDF
|