все о посадке озимого чеснока в Подмосковье в 2022 году. Истории Подмосковья. Атмосфера

Истории

Все дачники знают, что осенние заботы на огороде не заканчиваются со сбором урожая — нужно подготовить многолетние растения к холодному времени года. Также стоит позаботиться и о будущем урожае. Многие огородники предпочитают осуществлять посадку чеснока осенью под зиму, тогда весной сразу после таяния снега из земли покажутся молодые зеленые побеги, а значит и сбор урожая будет возможен уже в середине лета. Начинаем готовиться к осени заранее. Все о посадке озимого чеснока в Подмосковье — в нашем материале. Сроки, время и календарь посадки на осень 2022 года, а также другая полезная информация.

версия для печати все истории

ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА

Московская область, как нам известно еще со школьной скамьи, находится в средней полосе России.

В этом регионе климатические условия благоприятствуют росту чеснока. При несложном уходе легко можно вырастить крупные головки этого пряного растения.

Зубчики чеснока, высаженные на грядки под зиму, прекрасно переносят зимовку. В Центральной России зима достаточно мягкая и не замерзнуть чесноку помогает устойчивый снежный покров, накрывающий грядки.

Посадку озимого чеснока осенью в Подмосковье проводят обычно в октябре. Важно высадить зубчики пока еще не начались заморозки, сделав это не слишком рано, чтобы растение не успело прорасти на грядке. Если высадить слишком рано, то всходы чеснока погибнут при первых морозах. Из-за этого весной придется сажать чеснок вновь.

Иногда октябрь бывает в Московской области достаточно теплый, тогда посадку чеснока проводят в первой декаде ноября. Такая климатическая ситуация возникает редко, но дачникам нужно быть к ней готовыми. Оптимальная температура воздуха днем должна быть на уровне +9 — +12 градусов. Если днем воздух прогревается выше этих значений, то велика вероятность появления нежданных всходов.

Почва должна быть в меру влажной. Избыток увлажнения поспособствует тому, что чеснок может сгнить. Подобная ситуация случится, например при посадке после сильных ливней, длящихся несколько дней.

Опытные дачники при посадке чеснока осенью в Подмосковье соблюдают следующие правила:

Семенной материал должен быть среднего размера и хорошего качества: никаких пятен, признаков болезни, потемнений, других проявлений заболеваний.

Грядку необходимо сделать высокой, чтобы весной талые воды не размыли почву, не вымыли зубчики.

Зубчики, подготовленные для посадки, нужно обработать раствором марганцовки или другого противогрибкового фунгицида.

Чеснок любит легкую почву, идеально подойдет супесчаный вариант.

Предшественниками пряной культуры на грядке могут быть картофель, кабачки, баклажаны, огурцы или фасоль.

Сориентироваться в сроках посадки чеснока в Подмосковье помогут и народные приметы. По традиции считается, что первые заморозки приходят в среднюю полосу на Покров. Этот православный праздник отмечается каждый год в одну и ту же дату – 14 октября, поэтому некоторые дачники считают, что посадку нужно сделать до этого момента. Учитывая последние климатические изменения в мире, примета в последние годы работает не так точно, как это было на Руси.

Существует поверье, что озимый чеснок сажают тогда, когда листья на березе приобретут желтую окраску. Такой ориентир подходит для разных регионов, а не только для Московской области.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА ПО ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ

Влияние Луны на многие процессы, происходящие на Земле – предмет пристального внимания ученых. В садово-огородном деле используется лунный календарь, который помогает выявить благоприятные и неблагоприятные дни для проведения различных агрономических мероприятий.

Общие принципы лунного календаря:

Растения, которые дают плоды под землей (чеснок, картофель, свекла, морковь и пр.) высаживают при убывающей Луне, так как в это время наиболее активно проходят процессы в корнях.

Растущая Луна оказывает влияние на рост надземных частей культурных растений.

Посадку чеснока осенью 2022 года в Подмосковье по лунному календарю нужно успеть провести в период с 8 по 13 октября. Если к этому времени погода еще не будет благоприятствовать посадочным работам, то убывающая Луна повторится в период с 21 по 23 октября 2022 года.

Холодной осенью возможна высадка зубчиков чеснока и в сентябре. В текущем году это можно сделать в период с 24 по 30 сентября. Ориентироваться нужно по погоде.

Новолуние и полнолуние для посадки культуры не годятся. Вот дни, которые не подходят по календарю посадки чеснока осенью в Подмосковье в 2022 году:

21 сентября;

С 5 по 7, а также 20 октября.

Дачники не всегда могут попасть на дачу строго в те дни, когда лунный календарь благоволит работе на грядках. Не расстраивайтесь, если посадить чеснок именно на убывающую луну не получится, то можно сделать это и в другой день, главное, чтобы он не попадал на фазы полнолуния и новолуния.

СОРТА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ПОДМОСКОВЬЕ

Для климатических условий Подмосковья хорошо подходят несколько сортов растения: «Зубренок», «Подмосковный», «Новосибирский» и другие. Они прекрасно районированы к местному климату, показывают высокие показатели урожайности в Московском регионе.

Подробнее о некоторых сортах озимого чеснока:

“Подмосковный”. Листва темно-зеленого цвета, вырастает в высоту до 40 см, головка плоскоокруглой формы, средний вес около 60 граммов, вкус выраженный, островатый.

“Кавалер”. Отличается головками большого размера, масса достигает 85-90 граммов, формируется до 12 зубчиков у одного растения, прекрасно хранится в домашних условиях до следующего урожая.

“Комсомолец”. Относится к чесноку раннего срока созревания, при несложном уходе собирать урожай можно уже в конце июня, когда в головке формируется до 12 зубчиков. Размер плодов большой, полюбился дачникам за высокую зимостойкость.

“Любаша”. Сорт пользуется популярностью в Молдавии и Украине, также прекрасно подходит для средней полосы России, хорошо растет на почвах любых видов, хранится до 10 месяцев, в головке обычно 5-8 крупных зубчиков.

“Шадейка”. Сорт новой селекции. Для посадки используют как зубчики, так и целые головки, особых агрономических мероприятий при выращивании не требует.

“Богатырь”. Дает крупные головки, приспособлен для выращивания в Подмосковье и в других регионах страны, кожица фиолетового оттенка, мякоть белая с выраженным чесночным вкусом.

Перечисленные сорта используются как для выращивания на индивидуальных подворьях, так и в специализированных хозяйствах.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА В ПОДМОСКОВЬЕ

Посадка озимого чеснока осенью в Подмосковье начинается с правильного выбора места и подготовки грядки. Несмотря на то, что культура эта неприхотливая, для нее лучше отвести солнечное место. Подойдет любая сторона участка, кроме северной. С одной стороны грядка должна упираться в кустарник, хозяйственную постройку или что-то другое, препятствующее появлению сквозняков и сильных ветров.

Заранее перекопайте землю для посадки. Делать это нужно на полный штык лопаты, ведь весной копать уже не придется. Во время перекопки внесите суперфосфат из расчета 30 граммов на кв. м. Вместо этого удобрения можно внести перегной по 10 кг на кв. м. Внесение навоза не рекомендуется, так как чеснок его не любит.

Существуют два способа посадки чеснока:

Ленточный: делают бороздки по всей длине грядки и в них укладывают зубчики.

Квадратно-гнездовой: делают лунку под каждый зубчик.

Глубина заделки зубчиков не должна превышать пяти см. Это оптимальное заглубление, чтобы весной растение быстро проросло, а зимой не замерзло. Если дачники выбрали квадратно-гнездовой способ посадки, то лунку делают палкой или садовым инвентарем. При любом способе посадки зубчики должны размещаться друг от друга на расстоянии 15-20 см. Тогда взрослые растения не будут мешать и затенять друг друга.

Во время посадки чеснока осенью в Подмосковье не стоит сильно увлажнять грядку, но умеренный полив все-таки необходим. Для защиты от морозов, пока не сформировался устойчивый снежный покров, используют мульчу. В качестве мульчирующего материала применяется лапник, опилки, хвойные иголки, торф. Достаточно слоя в четыре см, чтобы создать благоприятные условия для зимовки. Весной, после таяния снега, лапник следует убрать, а другие виды мульчи можно оставить на грядке, так как всходы с легкостью прорастут сквозь нее. При соблюдении сроков посадки и несложной агротехники, дачники смогут получить хороший урожай чеснока уже следующей весной.

Фото: ogorodnye-shpargalki.ru, pixabay.com, designfaerie.ru, wikifoto.ru

чеснок дача огород посадка урожай растения осень

---

Поделиться:

Посадка чеснока под зиму зубчиками в Подмосковье, Сибири, на Урале

Чеснок можно встретить на любом дачном участке. Эта луковая культура неприхотлива и очень полезна. Однако для получения хорошего урожая необходимо соблюдать определенные правила при посадке.

Озимый чеснок высаживают осенью. Во время зимовки у зубчиков чеснока укрепляется иммунитет, то есть озимый чеснок реже подвергается заболеваниям и поражению вредителями. С приходом весны чеснок быстро трогается в рост и опережает весенние посадки. Вызревает такой чеснок гораздо раньше.

Яровой и озимый чеснок. Сорта озимого чеснока.

Существует два вида чеснока: озимый и яровой.

1. Озимый чеснок морозоустойчивый, его садят под зиму. Головка содержит около двенадцати крупных зубков, расположенных в ряд вокруг твердого стержня. Имеет острый пряный вкус.
2. Яровой чеснок еще называют летним. Его высаживают весной. В головке до двадцати пяти зубков, которые располагаются в несколько рядов и гораздо меньше чем зубки озимого чеснока. Не имеет стержня. Вкус более мягкий.

Сорта озимого чеснока: Парус, Алькор, Любаша, Подмосковный, Грибовский, Белорусский, Добрыня.

Срок посадки чеснока под зиму

Очень важно посадить чеснок в правильные сроки. Ведь зубки должны укоренится в земле и сформировать сильную корневую систему, чтобы весной с приходом тепла сразу тронуться в рост.

Для укоренения зубкам требуется приблизительно около трех недель. То есть после посадки в это время не должно быть сильных устойчивых холодов. Чеснок высаживают с наступлением устойчивой погоды не более десяти градусов. Обычно следует ориентироваться на погодные условия в вашем регионе и метеорологический прогноз.

В Подмосковье это период приблизительно с конца сентября до конца октября.

Слишком ранняя посадка приведет к прорастанию чеснока. С наступлением холодов такой чеснок вымерзнет. Очень поздняя посадка не позволит зубкам сформировать корни, весной чеснок взойдет гораздо позднее и будет отставать в росте. Головки его будут значительно мельче.

Многие садоводы-огородники выбирают для посадки чеснока благоприятные дни согласно лунному календарю. Не секрет что лунные циклы оказывают большое влияние на растения. Луковые растения более удачно высаживать при убывающей Луне, в это время лучше наращивается корневая система растений.

Благоприятные дни для посадки луковых культур в 2022 году:

• сентябрь — с 13 по 15 и с 23 по 25;
• октябрь — с 11 по 13 и с 20 по 23;
• ноябрь — 9, а также с 17 по 19 число.

Как выбрать место для посадки чеснока

Отличными предшествующими культурами, после которых можно посадить чеснок будут бобовые растения, капуста, томаты, огурцы, кабачки, тыква. Ни в коем случае не высаживают чеснок на те гряды, где в текущем сезоне росли луковые растения или картофель. Грядки для посадки должны содержать питательную рыхлую землю нормальной кислотности. Предпочтительно выбирать солнечные места, расположенные в направлении с севера на юг.

Подготовка места посадки

Готовить грядки под чеснок следует заранее, не меньше, чем за две недели до посадки. Почва после перекопки должна дать усадку, иначе зубки чеснока, посаженные непосредственно после перекопки гряды, после усадки окажутся глубоко в земле. Это приведет к увеличению времени прорастания весной и снизит урожайность.

1. При перекопке в землю вносят перегной и золу, а также минеральные удобрения, такие как суперфосфат и сульфат калия. При необходимости, если почва кислая, добавляют мел или известь.
2. Землю перекапывают на глубину 20 сантиметров. Затем перекопанную землю следует разрыхлить.
3. Формируют гряды высотой приблизительно до 30 сантиметров, шириной до одного метра.
4. Для профилактики заболеваний землю проливают раствором марганца или медного купороса и накрывают пленкой.
5. Незадолго до посадки на гряды разбрасывают мочевину и поливают.

Технология посадки озимого чеснока

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой головки чеснока разбирают на зубки. Отбирают только крупные и здоровые, без признаков поражения. Качество посадочного материала – это залог урожая. При очистке чеснока не снимайте с него оболочку, у раздетого зубка большая вероятность загнивания.

Зубки замачивают на полчаса в растворе марганца или медного купороса. Это профилактическая мера против возникновения заболеваний. После этого зубчики следует хорошо просушить.

Подготовка лунок на грядке

На грядке готовим лунки для посадки. Глубину посадки определяем согласно структуре почвы. Чем тяжелее почва, тем ниже делаем лунку. Глубина лунок должна быть около 10 – 20 сантиметров. Расстояние между лунками — 10 сантиметров, расстояние между рядами около 20 сантиметров.

Можно использовать технологию посадки в бороздки. Глубина их также около 20 сантиметров, расстояние между зубками — 10 сантиметров. На дно лунки насыпьте песок и немного древесной золы.

Посадка и уход

Подготовленные зубки донцем вниз укладывают в лунки или в бороздки. Затем зубки засыпают землей и разравнивают почву. Поливать чеснок не нужно.

Посадки мульчируют опавшей листвой, торфом или сеном. Мульча послужит дополнительной защитой от промерзания и не позволит затвердеть почве на грядках весной. Весной мульча убирается.

Соблюдение правил посадки озимого чеснока позволит вам получить отличный урожай ароматных головок.

Полное руководство по выращиванию чеснока этой осенью

Осень — важное время для тех, кто интересуется выращиванием чеснока. Опытные производители чеснока знают, что при осенней посадке луковицы получаются более крупными, чем при посадке весной.

Они восхитительны при добавлении к любому рецепту, будь то жаркое или салат. Их интенсивный аромат используется во многих кулинарных целях, а также это отличное растение, которое действует как средство от насекомых в саду, опять же благодаря интенсивному аромату.

Если вы похожи на нас и любите чеснок, в этом полном руководстве вы найдете все, что вам нужно знать, прежде чем сажать чеснок на своем домашнем огороде этой осенью.

Содержание

Зачем сажать чеснок?

Чеснок является частью рода Allium, который также включает лук, лук-шалот, лук-порей, зеленый лук и зеленый лук.

Чеснок — отличная культура для выращивания, если вы хотите, чтобы ваш сад продолжал производить продукты в течение всей зимы.

Головки чеснока при правильном хранении и хранении имеют гораздо более длительный срок хранения, чем многие другие садовые овощи, что позволяет использовать их на кухне в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Кроме того, к счастью, белкам и другим млекопитающим не нравится вкус и запах чеснока, и они будут избегать ваших посадок чеснока, а также соседних овощей.

Выращивание чеснока из зубчиков значительно проще и практичнее, чем пытаться вырастить его из семян чеснока.

Итак, в этой статье мы покажем вам, почему выращивание и посадка чеснока из отдельных зубчиков — это правильный путь, и полностью объясним вам процесс.

Чеснок с жесткой шейкой против чеснока с мягкой шейкой

Прежде чем мы объясним, как именно сажать чеснок, важно выяснить, какой сорт чеснока вы хотите сажать. Существует два разных типа чеснока: твердый и мягкий, оба подходят для разных климатических условий. У каждого свои разновидности.

Типы чеснока с мягкой и твердой шейкой получили свое название от стебля. Стебли чеснока с твердой шейкой деревянистые, жесткие и не подходят для плетения, но стебли мягкого чеснока гибкие и могут быть сплетены для хранения и отличной демонстрации. Но это еще не все.

В то время как чеснок с жесткой шейкой, который является холодостойким, лучше растет в северных регионах, чеснок с мягкой шейкой лучше подходит для южного климата.

Таким образом, в северных садах популярны сорта с жесткой шейкой или «верхние» сорта. Побеги чесночных растений образуют цветонос или «стебель», в то время как сорта с мягкой шеей этого не делают.

Зубчики чеснока с твердой шейкой легче чистить, а головки с твердой шейкой часто больше, чем головки с мягкой шейкой. Зубчики чеснока с мягкой шейкой меньше, хотя у них часто больше головок на головку, чем у чеснока с твердой шейкой.

Как мы упоминали выше, харднеки имеют более твердый стебель, что затрудняет, если вообще возможно, их плетение. Они также не держатся так долго, как софтнеки. Некоторые softnecks будут расти в более холодном климате. Если вы сомневаетесь, спросите у местных садоводов, какие сорта лучше всего подходят для вашего района.

Разновидности чеснока

Большинство сортов чеснока относится к одной из трех групп: рокамболь, фарфор или пурпурная полоса. Однако существует еще больше типов, таких как креольский и азиатский.

Большинство видов чеснока с мягкой шейкой относятся к группе артишоков или серебристой кожицы.

С другой стороны, слоновий чеснок, известный своим большим размером, принадлежит к совершенно другому виду и может успешно выращиваться как на севере, так и на юге.

Слоновий чеснок — это не Allium sativum, а Allium ampeloprasum, относящийся к тому же виду, что и лук-порей и жемчужный лук.

Когда сажать чеснок?

Чеснок, посаженный в более теплых регионах, нуждается в холоде для нормального роста. Чесноку жесткой шейке требуется период охлаждения — две или три недели при температуре от 40 до 50 градусов — перед посадкой, чтобы он правильно рос в районах, где температура почвы остается теплой.

По этой причине октябрь является самым популярным месяцем для посадки чеснока, однако вы можете посадить раньше или позже, в зависимости от того, где вы живете.

Посадку зубков чеснока на севере лучше проводить в конце сентября или октябре. Это необходимо сделать до того, как земля замерзнет, ​​поэтому начинать следует как минимум за две недели до первых заморозков сезона.

На Юге лучшее время — октябрь, но можно и подождать до ноября, декабря или даже января. Но если вы не уверены, лучше посадить раньше, чем позже.

Зубчики чеснока можно сажать уже в феврале или марте в умеренном климате, хотя формирующиеся луковицы будут меньше.

Чесночные стебли, напротив, по-прежнему доступны летом. Черешки — это нежные зеленые побеги растения с тонким чесночным ароматом. Это здорово подавать с яйцами по утрам или даже во фритюре!

Если вы хотите посадить весной, вам следует подождать, пока почва не станет пригодной для обработки и не станет рыхлой, прежде чем сажать чеснок.

СОЗДАЙТЕ СВОЮ ПОЧВУ

Поправки к почве

Planet Natural предлагает органические удобрения, необходимые вашим растениям для процветания.

Эрик Винье

Веб-сайт | + posts

Эрик Винье основал Planet Natural вместе со своим отцом Уэйном в 1991 году. Сначала он занимался доставкой по почте приманки для кузнечиков из гаража.

Эрик сейчас на пенсии, но по-прежнему является известным садовником, известным своим опытом компостирования, органического садоводства и борьбы с вредителями, используя варианты без пестицидов, такие как полезные насекомые.

Эрик считает, что когда вы делаете что-то хорошее для окружающей среды, это приносит пользу будущим поколениям.

Посмотреть все

Как получить чеснок для посадки

Головки чеснока, предназначенные для разделения на отдельные зубчики для посадки, называются «семенными зубчиками». являются лучшим вариантом для выращивания чеснока, чем «традиционные» семена чеснока

Может возникнуть соблазн пойти в местный продуктовый магазин и купить там чеснок для посадки. Тем не менее, они, скорее всего, всегда будут из Китая или Калифорнии, и в зависимости от того, где вы живете, существует большая вероятность того, что они не подходят для выращивания там.

Хотя вы можете поэкспериментировать с чесноком из продуктового магазина, существуют более надежные методы посадки чеснока. Во-первых, поговорите с фермерами и производителями в вашем районе, чтобы найти чеснок, который будет хорошо работать в вашем регионе.

Еще один отличный источник — отправиться на местный фермерский рынок или в фермерский прилавок, чтобы приобрести чеснок местного производства. Они с большей вероятностью будут хорошо расти там, где вы живете, но всегда полезно обратиться в местный садовый магазин или к фермеру.

Ваши местные садоводы и садоводческие магазины также продают подходящие зубчики чеснока, которые можно использовать для посадки чеснока в домашних условиях.

Пошаговое руководство по посадке чеснока

Подготовка почвы

Чеснок можно сажать как в грунт, так и на приподнятые грядки. Чеснок, как и другие овощи, лучше всего растет на плодородной рыхлой почве. Работайте с большим количеством компоста перед посадкой, чтобы улучшить почву.

Осень также является важным временем для тех, кто будет сажать весной. Настало время подготовить почву, чтобы в марте и апреле она достигла своего максимального потенциала роста.

Компост — идеальный компаньон для выращивания чеснока. Это не только обогатит почву питательными веществами, но и разрыхлит почву, способствуя здоровому росту луковиц. И, как и в случае со всеми корнеплодами, рыхлая почва может иметь большое значение между получением полноразмерных продуктов во время сбора урожая или получением низкорослых овощей.

Некоторые садоводы разбрасывают на своем участке два или три дюйма навоза вместе с древесной золой, зеленым песком или другим источником калия. Костная мука или фосфатная мука также полезны для снабжения фосфором, минералом, который имеет решающее значение для хорошего роста чеснока.

Добавление муки из ламинарии или хорошего органического удобрения для рыб поможет обеспечить чеснок необходимыми питательными веществами. Внесение навоза осенью дает ему время созреть до весны. Слишком много азота будет способствовать росту верхушек, а не луковиц. Все, как всегда, должно быть в балансе.

Подготовка чеснока к посадке

Выберите для посадки самые большие зубчики, так как они дадут самые большие головки.

Перед посадкой луковицы замочите их на ночь, чтобы улучшить прорастание и улучшить общее состояние здоровья. Для этого добавьте чайную ложку пищевой соды в литровую банку воды. После перемешивания добавьте гвоздику и дайте ей пропитаться.

Это замачивание не только способствует прорастанию чеснока, но и предотвращает загнивание. Во многих частях страны осенью могут выпадать проливные дожди, поэтому чеснок может извлечь большую пользу из небольшой дополнительной защиты от чрезмерно сырой и влажной почвы.

Нет необходимости очищать зубчики чеснока перед посадкой. Старайтесь сохранить кожуру нетронутой, даже если часть бумажного внешнего слоя отслоится. Они защищают от бактерий и помогают предотвратить образование ростков до того, как вырастут корни.

Как сажать чеснок

Чеснок нельзя сажать там, где недавно выращивали лук, чеснок или другие растения из семейства луковых. Чередование мест посадки сельскохозяйственных культур имеет решающее значение для предотвращения вредителей и болезней аллиума, например, чеснока.

Не спешите отделять зубчики чеснока от головки чеснока, пока не придет время их сажать. Самый эффективный способ сделать это — разъединить головку пальцами, стараясь не повредить зубчики по отдельности.

Гвоздики (не целые луковицы) следует сажать корнем вниз и заостренной стороной вверх в борозды так, чтобы два дюйма почвы покрывали верхнюю часть зубков. Разместите их на расстоянии шести или около того дюймов друг от друга.

Если вы живете в особенно влажном климате, посадите гвоздику на поверхности и насыпьте два дюйма почвы поверх гвоздики, чтобы создать приподнятую насыпь, которая быстрее высохнет. Эти же рекомендации относятся и к весенней посадке.

Мульчирование осеннего чеснока очень важно. Пять дюймов или больше — это не так уж много. Мульча, возможно, не предотвратит некоторое промерзание почвы, но поможет предотвратить морозные пучения и тому подобное, которые вытеснят ваши зубчики чеснока.

Солома или листья, которых так много осенью, могут стать хорошей мульчей, если вы позже весной внесете в нее органические азотные удобрения. Но подойдет любая мульча без семян сорняков.

Мы не можем не подчеркнуть эту часть без сорняков. Особенно страдают молодые растения чеснока в борьбе с сорняками. Сорняки уменьшат размер луковицы чеснока, если оставить их без присмотра.

Прилагайте все усилия, чтобы ваш чесночный грядок был свободен от сорняков осенью и весной. Прочтите нашу статью «Как избавиться от сорняков в своем органическом саду» здесь.

Посаженный осенью чеснок может показать побеги, прорастающие сквозь мульчу перед наступлением зимы. Это не повредит растениям, особенно если вы приложите больше мульчи перед действительно холодной погодой. Побеги уходят в спячку в холодное время года, а весной снова начинают расти.

Как собирать чеснок

В конце июля часто бывает время, когда чеснок готов к сбору. Тем не менее, это несколько варьируется в зависимости от вегетационного периода и места вашего проживания.

Чеснок следует собирать летом, когда листья пожелтели. Чтобы собрать урожай, используйте садовые вилы, чтобы аккуратно выкопать луковицы. Старайтесь не вытягивать и не выдергивать пары руками.

Созревание и хранение чеснока

Чтобы продлить срок хранения чеснока, сушите его на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами.

Свежесобранный чеснок можно буквально «поджарить» на солнце, так как он подвержен солнечным ожогам. Это ухудшит его вкус и сделает его более склонным к солнечным ожогам.

Вместо этого найдите сухое, затененное, хорошо проветриваемое место и разложите собранные луковицы чеснока в один слой для просушки. Идеальными местами для пролечки чеснока являются крыльцо, под деревом или даже гараж, если есть достаточная вентиляция.

Чеснок не нужно мыть, и вы не должны беспокоиться о грязи, которая может прилипнуть к нему перед сушкой.

Дайте чесноку высохнуть не менее месяца. Когда корни и зелень станут коричневыми и сухими, а корни станут твердыми, блюдо готово. После завершения процесса отверждения его можно хранить в герметичном контейнере в сухом месте в течение нескольких месяцев.

В помещении для хранения должна быть температура от 55 до 65 градусов по Фаренгейту, средняя относительная влажность 60 процентов и достаточная циркуляция воздуха. Когда слишком холодно, чеснок может дать ростки, а когда слишком жарко, он имеет тенденцию засыхать.

Вот и все, что вам нужно знать, чтобы посадить чеснок. Если вам нужен совет и информация по уходу за вашим чесночным растением, обратитесь к нашему руководству по выращиванию чеснока для получения дополнительной информации!

Обеспечьте отличный старт своим садам и поддерживайте их продуктивность с помощью премиальных органических удобрений для почвы. Нужен совет? Наш блог о почвах содержит идеи, информацию и практический опыт, необходимые для правильного выполнения работы.

Эрик Винье

Веб-сайт | + posts

Эрик Винье основал Planet Natural вместе со своим отцом Уэйном в 1991 году. Сначала он занимался доставкой по почте приманки для кузнечиков из гаража.

Эрик сейчас на пенсии, но по-прежнему является известным садовником, известным своим опытом компостирования, органического садоводства и борьбы с вредителями, используя варианты без пестицидов, такие как полезные насекомые.

Эрик считает, что когда вы делаете что-то хорошее для окружающей среды, это приносит пользу будущим поколениям.

Рекомендуемые продукты

Посадка чеснока – советы по выращиванию и сбору урожая

Посадка чеснока лучше всего делать это осенью. Его очень легко выращивать, и он дает вам луковицы, которые можно использовать в кулинарии большую часть года. Обязательно приобретайте головки для посадки у надежного поставщика.

Существует много видов семейства луковых. Чеснок является одним из них. О сортах лука читайте здесь.

Посаженные из магазина зубчики чеснока, скорее всего, не вырастут, так как их часто обрабатывают химикатами, чтобы они не дали ростков. Если вы будете следовать этим советам, чеснок станет началом ваших проектов по выращиванию овощей.

Зубчики чеснока можно выращивать на открытом воздухе в земле или в горшках во внутреннем дворике. Маловероятно, что гвоздика, выращенная как комнатное растение, дорастет до зрелости, так как она не получит необходимого холодного периода и потребности в солнечном свете.

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать чеснок. Это полезное кухонное растение без проблем растет в саду, и мой гид избавит вас от догадок, выращивая его.

Где купить чеснок для посадки

Несмотря на то, что обычный чеснок из магазина, скорее всего, не прорастет, органический чеснок — хороший вариант. Он не только отлично подходит для приготовления пищи, но и может быть посажен, чтобы вырастить больше чеснока для ваших нужд.

Вы можете купить чеснок для посадки в таких организациях, как Seed Savers, которые продают органические и семейные луковицы чеснока.

На местных фермерских рынках также будет множество фермеров, которые продают органический чеснок, который можно использовать для выращивания в вашем саду.

Если вы покупаете в розничной компании, ищите ту, которая специализируется на чесноке для вашей зоны холодостойкости для достижения наилучших результатов.

Иногда я читаю о выращивании чеснока из семян. Несмотря на то, что выращивать чеснок очень легко, выращивать его из семян сложно и вряд ли получится.

Чеснок обычно не дает семян, а если и завязывает, то не используется для размножения. Чаще всего чеснок выращивают из зубков.

Разновидности чеснока

Хотя существует более 600 названных разновидностей чеснока, растение можно отнести к одной из двух групп:

• hardneck – ophioscorodon – Они лучше всего растут в более прохладном климате, но имеют более короткий срок хранения – около 5-7 месяцев.
• и softneck – sativum – Они лучше себя чувствуют в более теплом климате и имеют более длительный срок хранения, около 9 месяцев.

Самая очевидная разница между этими двумя типами — их внешний вид. Чеснок Hardneck получил свое название из-за длинного цветущего стебля, который растет из центра луковицы. Это называется скейпом. Чеснок с твердой шейкой дает от 4 до 12 зубчиков, в зависимости от сорта.

Чеснок с мягкой шейкой дает большую луковицу с большим количеством зубчиков – от 8 до 20 на луковицу или даже больше. Они неправильной формы и не имеют цветоноса.

Вас также может интересовать Слоновий чеснок. Эта луковица более тесно связана с луком-пореем. По вкусу он похож на чеснок, но без остроты, как у чеснока.

Советы по выращиванию чеснока

Чеснок — одна из самых простых и безотказных культур, которую можно выращивать. Эти советы покажут вам, как выращивать чеснок, начиная с того, когда сажать, как сажать и как собирать чеснок, который вы выращиваете.

Посадка чеснока в горшки

Все приведенные ниже инструкции по посадке чеснока на открытом воздухе относятся к чесноку, выращиваемому в контейнерах. Убедитесь, что контейнер имеет глубину не менее 18 дюймов и ширину 12 дюймов, и расположите контейнер так, чтобы он ежедневно получал как минимум 6 часов солнечного света.

Когда сажать чеснок в открытом грунте

Сроки имеют решающее значение для времени посадки чеснока. Посадка чеснока осенью дает лучший вкус и размер луковицы. Лучше всего закапывать его в землю примерно за 3-8 недель до промерзания грунта.

После того, как вы купили чеснок для посадки, держите луковицы в целости до тех пор, пока вы не будете готовы их посадить.

Для осенней посадки в большинстве районов США рекомендуется сажать поздней осенью. Это означает, что большинство из нас получит гвоздику где-то между Днем Колумба и Хэллоуином.

Если вы любите дальний север, вам лучше посадить гвоздику в землю пораньше осенью, чтобы она дольше росла до первых заморозков.

В то время как осенняя посадка чеснока предпочтительнее, если вы слишком долго откладываете его посадку, а погода становится слишком холодной, вы также можете посадить его очень ранней весной, как только можно будет обработать землю.

Чеснок, посаженный весной, менее ароматный и дает более мелкие луковицы, чем чеснок осенний.

Если осенняя посадка чеснока лучше, то как насчет летней посадки чеснока, спросите вы? Это не очень хорошая идея, потому что вы не хотите, чтобы растения росли до долгого холодного периода, который зима обеспечит вашим растениям.

Обязательно следите за сорняками в течение вегетационного периода. Чеснок, как и большинство овощей, не любит конкурировать с сорняками при выращивании.

Как сажать чеснок осенью

Первым шагом в посадке чеснока является разделение головки чеснока на отдельные зубчики. Удалите внешний слой кожуры, но оставьте бумажную кожуру на зубчиках для защиты.

Зубчики чеснока

Убедитесь, что почва максимально свободна от сорняков. Зима печально известное время для сорняков, и чеснок будет расти в течение этого сезона. Дайте ему хорошее начало, сделав некоторую прополку сейчас.

Лучше всего подходит свободно дренируемая почва с большим количеством органических веществ, но чеснок будет расти на большинстве типов почв. Убедитесь, что ваша почва богата (добавьте компост для достижения наилучших результатов), и почва также должна хорошо дренироваться.

Разместите зубчики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 6–10 дюймов друг от друга. Не сажайте слишком близко друг к другу. Если вы это сделаете, вы получите больше растений, но головки и зубчики будут меньше.

Гвоздики следует сажать так, чтобы заостренный конец был вверху, а тупой вниз. (здесь в конечном итоге вырастут корни.)

Плотно вдавите каждый зубчик в землю примерно на 1-2 дюйма и засыпьте его землей. Последним шагом является полив почвы, если она сухая.

Условия выращивания чеснока

Как и у всех растений, у чеснока есть определенные потребности, чтобы он мог работать наилучшим образом. Он растет в условиях, сходных с луком репчатым, так как относится к одному семейству – луковых .

Потребность чеснока в солнечном свете

Выращивание чеснока идет лучше всего, когда растение получает не менее шести часов прямого солнечного света каждый день.

Если вы живете в более холодном климате в северной части США, рекомендуется уложить около 6 дюймов мульчи или соломы на посаженный чеснок для защиты от зимы.

Мульча поможет избежать выдавливания корней чеснока из земли в периоды чередующихся заморозков и оттепелей. Мульча также полезна в более теплом климате, поскольку помогает контролировать рост зимних сорняков.

Полив чеснока

Растения следует регулярно поливать, пока не наступит зимняя погода, чтобы земля оставалась равномерно влажной. Когда ранней весной растения снова начнут расти, поливайте их примерно на 1 дюйм воды в неделю, пока листья не начнут желтеть.

В этот момент прекратите полив, чтобы луковицы стали твердыми.

Потребность в удобрениях для чеснока

Вегетационный период чеснока довольно продолжительный и может занять до 210 дней, чтобы луковицы созрели, в зависимости от сорта. Большое значение имеет правильное удобрение растения.

Чеснок — очень тяжелый корм. Важно удобрять его прямо с первых этапов. Я делаю это, убедившись, что почва хорошо удобрена органическими веществами, такими как компост или навоз.

После этой первоначальной подкормки, если вы посадили осенью, вы можете подождать до весны, чтобы продолжить подкормку растений. Лучшее удобрение для чесночных растений с высоким содержанием азота. Внесите удобрение по бокам растений и на расстоянии около 4 дюймов.

Делайте это ежемесячно, пока не соберетесь собирать урожай.

Костная мука – также известная как фосфатная мука, полезна при выращивании чеснока, снабжая растение кальцием и фосфором. Оба полезны для любого корнеплода. По мере увеличения размера урожая чеснока увеличивается и его потребность в фосфоре.

Чесночные растения и черешки

Листья чесночных растений начинаются с очень прямых побегов. Некоторые сорта выглядят почти как зеленый лук, когда они только начинают расти, поскольку побеги чеснока с твердой шейкой довольно узкие.

По мере роста верхушки растения начинают скручиваться. Эти закрученные верхушки называются «чесночными стеблями», они ароматны и съедобны, как и гвоздика.

 Хорошей идеей будет срезать стебли чеснока , так как они будут отвлекать энергию растения, если вы их оставите, и это лишает луковицы пухлости. Черешки начинают формироваться примерно через месяц после появления первых листьев.

Используйте их для ароматизации салатов и придания легкого чесночного аромата приготовленным блюдам.

Время роста

Чтобы достичь полной зрелости, чесноку необходим период с низкой температурой. В правильных условиях чеснок обычно созревает от восьми до девяти месяцев.

Сбор чеснока

Из-за длительного времени выращивания зубчики, посаженные осенью, будут расти всю зиму и весну и будут готовы к следующему лету. Эти советы помогут при уборке чеснока после того, как луковицы созреют.

Когда собирать чеснок

Чеснок готов к сбору, когда большая часть листьев начала становиться коричневыми. Часто это происходит в середине лета. (с середины июля по август, в зависимости от вашего региона.)

Не ждите, пока все листья станут коричневыми, иначе гвоздика уже может отделиться.

Лучше всего собирать урожай, когда нижние листья начинают темнеть, а верхние 5 или 6 еще зеленые.

Как собирать чеснок

Чтобы собрать чеснок, выкопайте луковицы, стараясь не повредить их. Оставьте стебли прикрепленными к луковицам, но осторожно отделите их.

Не оставляйте их слишком долго в земле, иначе зубки могут начать отделяться. Просто разрыхлите почву садовой лопатой или вилкой, а затем осторожно перекопайте зубчики чеснока.

Не тяните за стебли, чтобы вытащить луковицы (если только вы не вскопали луковицы, чтобы разрыхлить почву), иначе они выдернут луковицы.

Аккуратно стряхните грязь с луковиц чеснока и свяжите растения в пучок из 6-8 растений. Дайте им высохнуть в течение нескольких недель.

Сушка луковиц чеснока

Вы также можете разложить луковицы чеснока и дать им высохнуть в течение 2-3 недель в затененном месте. Защитите их от дождя. ЕСЛИ вы позволите луковицам намокнуть, головки не прослужат так долго.

Храните отдельные луковицы в сухом и прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Корзины работают нормально.

Еще один способ – сплести стебли чеснока и повесить косички для сушки. Оставьте растения висеть на 4-6 недель, чтобы луковицы могли вылечиться.

Как насчет проросшего чеснока?

Иногда на вашей кухне прорастает чеснок. Если вы заметили это, используйте луковицы в ближайшее время. Возможна также посадка проросших зубков чеснока.

Проросшие зубчики часто используются для выращивания чесночной зелени для комнатных растений. Они мягче, чем чеснок, но делают действительно отличный гарнир.

Вы боитесь снимать кожицу с чеснока, когда пришло время использовать его в рецептах? Мой учебник по легкой очистке чеснока даст вам много советов.

Вопросы о выращивании чеснока

Я попытался рассказать о большинстве советов по выращиванию и посадке чеснока, но вот некоторые вопросы, которые мне часто задают читатели.

Отпугивает ли посадка чеснока жуков?

Есть много растений и трав, которые отлично справятся с задачей защиты от вредителей от других растений в вашем саду.

Считается, что в этом отношении хорошо работает чеснок. Многие садоводы считают, что чеснок (а также лук-порей, лук-шалот и репчатый лук) защитит розы от тли, если посадить рядом.

Считается также, что чеснок отпугивает японских жуков, паутинных клещей, мотыльков плодовых деревьев и долгоносиков. Комарам, кажется, не нравится запах чеснока, и они держатся подальше от засаженных территорий, поэтому было бы неплохо посадить их поблизости, если они представляют для вас проблему.

Комары — проблема в вашем дворе? Узнайте, как сделать домашнее средство от комаров с эфирными маслами, и узнайте о других растениях, отпугивающих комаров, здесь.

Отпугнет ли посадка чеснока оленей?

Похоже, что оленям не нравится запах посаженного чеснока, и они будут держаться подальше от участков, где он посажен.

Будет ли расти чеснок в тени?

Чесноку нужно много солнечного света, чтобы хорошо расти. Он может переносить полутень в очень теплом климате, если это не очень продолжительное время в течение дня или большую часть вегетационного периода.

Чеснок отрастает каждый год

Чеснок рассматривается как однолетник, и вся луковица вырывается и используется, поэтому каждый год необходимо сажать новые зубчики, чтобы иметь постоянный запас чеснока.

Я читал о методах обработки слоновьего чеснока как многолетнего растения, но обычно его выращивают не так.

Цветет ли чеснок?

Если вы выращиваете твердый чеснок и не удаляете черешки, они со временем превратятся в своего рода цветок. Однако тогда растение будет направлять свою энергию на поддержание жизни цветов, а не на выращивание луковиц, поэтому рекомендуется удалять черешки перед цветением.

Если вы хотите напомнить об этом посте для посадки чеснока, просто прикрепите это изображение к одной из своих садоводческих досок в Pinterest.

Если вы не можете найти чеснок, подходящий для самостоятельного выращивания, на Amazon есть несколько продавцов, которые продают зубчики чеснока, подходящие для выращивания.

Вы когда-нибудь пробовали сажать чеснок? Пожалуйста, дайте нам знать, как вы с этим справились.