Чеснок (яровой и озимый) – как и когда сажать в 2021 году?

В самом начале осени 2021, в сентябре, можно заняться посадкой чеснока под зиму. Процесс этот предельно простой, но, тем не менее, не лишенный ряда нюансов, о которых нужно знать.

Об этом мы и поговорим в сегодняшней статье.

В каких регионах можно посадить чеснок в сентябре?

Осенью сажают озимые разновидности чеснока. Всю зиму они проведут под снегом, а с наступлением весны начнут активную вегетацию.

Сажать чеснок нужно с тем расчетом, чтобы он, с одной стороны, успел укорениться до наступления осенних холодов, а, с другой, не успел пойти в рост. Если высаженные зубчики начнут прорастать, то такую поросль неминуемо побьет морозом.

Поэтому чеснок сажают примерно за пару недель до заморозков. В сентябре заморозки на Европейской части территории России бывают довольно редко. А вот на Урале, в Сибири в последней декаде месяца и в октябре температура уже может опускаться ниже нуля.

Поэтому высадка озимых сортов в сентябре предпочтительна именно в этих регионах.

НА ЗАМЕТКУ. В зависимости от прогноза погоды сажать можно в Ленинградской области, на севере Европейской части России и в Карелии. А в холодную осень в последних числах сентября можно сажать чеснок даже в Подмосковье.

Как выбрать день для посадки чеснока в сентябре под зиму

Чтобы чеснок хорошо прижился и весной начал активно вегетировать, необходимо правильно выбрать день для проведения посадочных работ.

Есть несколько правил того, когда сажать чесночные зубики в грунт в сентябре.

Во-первых, не должно быть слишком тепло. Оптимальная температура +10 +12 градусов. Если будет теплее, то зубки могут начать прорастать. Этого быть не должно, иначе мороз попросту побьет всходы, и овощ пропадет.

Во-вторых, земля не должна быть мерзлой. Сажая озимый чеснок в такую почву, вы попросту зря потратите посадочный материал.

В-третьих, от дня осенней высадки до наступления первых заморозков должно пройти не меньше 15-20 дней. Такой срок необходим посаженным чесночным зубикам, чтобы они успели укорениться в почве.

Таким образом, при выборе даты осенней высадки надо ориентироваться на вторую половину сентября.

📆 🌙 Благоприятные дни для посадки чеснока в сентябре в 2021 году под зиму по лунному календарю

Чеснок растет под землей, поэтому по лунному календарю его рекомендуется сажать на убывающую луну, которая стимулирует развитие именно подземной части.

Если вы хотите выбрать конкретный день для посадки, то можете воспользоваться посевным Лунном календарем, если, конечно, вы ему доверяете.

Благоприятные дни для посадки чеснока под зиму по Лунному календарю в 2021 году следующие:

• в сентябре — 24-26;
• в октябре — 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
• в ноябре — 5-9, 22-24.

Стоит учесть! Не всегда бывает возможность посадить чеснок именно в благоприятный период, однако существуют даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), согласно Лунному календарю, когда в 2021 году это делать совершенно нежелательно.

Неблагоприятные дни для посадки чеснока осенью по Лунному календарю, в 2021 году:

• в январе — 13, 14-15, 28;
• в феврале — 10-11, 27;
• в марте — 9-10, 13, 28;
• в апреле — 5-6, 12, 27;
• в мае — 2-4, 11, 26, 30-31;
• в июне — 10, 24, 26-27;
• в июле — 10, 24-25 (24 — еще и Полнолуние);
• в августе — 8, 20-21, 22;
• в сентябре — 7, 16-17, 21;
• в октябре — 6, 13-15, 20;
• в ноябре — 5, 10-11, 19;
• в декабря — 4, 7-8, 19.

Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровый весной

Чеснок по своим характеристикам классифицируется на яровой и озимый. Различия в них состоят в том, что первый сажается в весеннее время, а второй – осенью под зиму.

Однако, например, яровой чеснок чаще сажают из-за возможности его более длительного хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая следующими преимуществами:

1. Весной есть много разных забот, а осенью времени значительно больше. Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не фиксируются, поэтому посадочные работы можно растянуть на длительный период.
2. Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни лютой зимы, ни тем более возвратных весенних понижений температуры. В то время как нежные листочки ярового чеснока весной может погубить резкое снижение температуры.
3. Посадочный материал в осенние месяцы может похвастаться перед яровыми экземплярами более крупными размерами. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в итоге вы получите урожай (зависимость прямая). В то время как весенние саженцы к моменту посева часто ссыхаются.
4. Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
5. Посадка чеснока под зиму не требует особого ухода. Грунт в осенний период напитывается достаточным объемом влаги, позволяющим хорошо перезимовать в холодные месяцы.
6. Сбор урожая производится раньше, чем при весеннем высаживании. Что говорит о том, что в летние месяцы на прилавках магазинов присутствуют только представители озимых сортов.
7. Посадка осенью дает больший урожай, чем весеннее укоренение.

Таким образом, посадка чеснока осенью под зиму считается очень прибыльным делом, приносящим щедрый урожай. Однако, чтобы всё получилось, нужно знать сроки начала посадочных работ.

Особенности посадки чеснока в сентябре, схемы

Сажая чеснок в сентябре, необходимо не только правильно выбрать дату, чтобы зубки не проросли до наступления зимы, но и подготовить грядку, определиться со схемой осенней посадки.

НА ЗАМЕТКУ. Также не забудьте заранее подготовить укрытие из лапника, старой листвы. Можно использовать и спанбонд.

Посадка рядками

Подходит для высадки озимых осенью на узких грядках.

Делают бороздки на расстоянии 12 — 20 см и в каждую сажают отдельные зубики.

Сплошная посадка

Больше подходит для квадратных участков. Грядка делается квадратной. Лунки располагаются на расстоянии 8 — 10 см друг от друга.

При таком методе чесночные грядки очень удобно укрывать на зиму.

СОВЕТ. Наметить посадочные лунки при такой схеме можно с помощью картонных кассет из-под яиц.

Ярусная посадка

Суть этого метода в том, что озимый чеснок осенью сажается по-разному. Мелкие дольки сажают на 6-8 см, большие закапывают на 12-15 см.

Такой способ позволяет оптимизировать условия выращивания озимых. Получается так, что каждая долька сидит на оптимальной глубине: не слишком близко к поверхности, но и не на слишком большом углублении.

На какую глубину сажать чеснок в сентябре?

Глубина очень важна при посадке озимых в сентябре. Если осенью сажать слишком близко к поверхности, то растение вымерзнет. Если сажать глубоко, то чесночная головка может получиться маленькой, а то и вовсе не будет всходов.

Есть 3 способа рассчитать размер посадочной ямки для озимых в сентябре:

1. Сажать в посадочные лунки или бороздки глубиной 10-12 см.
2. Сажать на глубину, равную высоте трех зубиков. То есть вам надо умножить высоту зубчика на 3. Так вы получите нужную глубину лунки.
3. Прибавить к высоте зубчика 5 см. То есть сажать таким образом, чтобы над зубиком было еще 5 см почвы.

Чем обработать чеснок перед посадкой в сентябре?

Чтобы зубчики не болели и лучше приживались, опытные дачники обрабатывают их перед тем, как сажать осенью.

Обработка проводится в 2 целях:

• дезинфекция и защита от вредителей и грибковых инфекций;
• стимулирование процессов прорастания.

Для дезинфекции используют слабый раствор марганцовки или перекиси водорода. Также допустимо замачивать посадочный материал в фунгициде (например, Абига-Пик или Фитоспорин, но строго по инструкции).

В емкости разводят фунгицидный раствор и опускают туда все чесночные дольки. Через полчаса жидкость сливают, посадочный материал сушат и используют для осенней посадки.

Также чесночные дольки, отобранные для посадки осенью в качестве озимых, можно обработать в стимуляторе роста, чтобы улучшить их прорастаемость.

Для этого делают раствор из Эпина или Циркона (по инструкции на упаковке) и помещают в него весь посадочный материал. После этого дольки опять сушат и сажают на подготовленную грядку.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники обрабатывают чеснок перед посадкой луковым раствором, соком алоэ и другими народными средствами. Но их эффективность значительно меньше.

В каких случаях посадка чеснока в сентябре нежелательна?

Далеко не всегда можно сажать чеснок в сентябре. Если некоторые ситуации, когда посадку стоит отложить.

Во-первых, озимый чеснок не сажают в мокрую землю. Особенно, если температура воздуха низкая. Если случатся заморозки, то посаженные зубчики вымерзнут.

Во-вторых, не сажают чеснок, если температура воздуха выше +12.

В-третьих, не проводят посадку озимых в новолуние и полнолуние.

Приметы и суеверия, связанные с посадкой чеснока в сентябре

С посадкой озимого чеснока связано несколько примет:

• Сажают, как только опадут листья на березах.
• Птицы улетели на юг.
• Рукам зябко без рукавиц.
• Босым ногам на земле холодно.
• Тюльпаны сажают.

Советы и хитрости садоводов при посадке чеснока в сентябре

• Чтобы озимый чеснок лучше прижился, насыпьте на дно посадочной лунки щепотку древесного пепла.
• Обязательно заранее подготовьте участок. Для этого перекопайте землю на штык лопаты и очистите будущую грядку от сорняков и их остатков.
• Грядку слегка приподнимайте над общим уровнем почвы, чтобы избежать скопления талых вод.
• При подготовке осенней грядки под озимые за 2-3 недели до посадки добавьте в грунт компост или торф.
• Не снимайте защитную шелуху с зубчика. Это сделает его беззащитным перед холодом и заболеваниями.
• Не сажайте чеснок два года подряд на одном и том же месте. Также нежелательно сажать после лука, моркови, свеклы.
• С наступлением холодов обязательно укройте посадки спанбондом или сухой травой. Не используйте в качестве укрытия траву или листья с признаками болезней.

Частые ошибки

• Посадка в ложбинках. Это чревато гниением чеснока из-за скапливающихся талых вод.
• Неправильно выбранная глубина высадки озимых сортов. Если сажать слишком глубоко, то культура покажет плохую всхожесть. Если сажать близко к поверхности, то зубчики могут вымерзнуть.
• Осенью сажать яровые сорта. В отличие от озимых разновидностей яровые сорта не переносят зиму. Зубчики вымерзают и не дают всходов.

Ответы на частые вопросы

Какое расстояние должно быть между зубками в одном ряду?

Шаг посадки должен составлять около 10 см. В междурядьях советуют выдерживать 20 — 30 см в зависимости от сортовых особенностей.

Обязательно ли укрывать осенние посадки на зиму?

Даже в климате Средней полосы зимы могут быть морозными и малоснежными, поэтому желательно организовать укрытие для чесночных грядок, чтобы мороз не побил овощи.

Заключение

Посадка озимого чеснока в сентябре допустима, если позволяет температурный режим и прогноз погоды на ближайшие 2-3 недели.

При посадке надо следить, чтобы зубики были посажены на соответствующую глубину. Также необходимо следовать выбранной схеме посадки.

Посадка чеснока в 2022 году: календарь, когда сажать

 

Ранней весной и осенью огородники обращаются к лунному календарю для выбора дат посадки чеснока. Давно известно, что благоприятные фазы Луны, выбранные для посева, помогают собирать богатый урожай сельскохозяйственных культур, усиливают рост растений. В 2022 году есть неблагоприятные периоды, в которые лучше не работать на огороде: не пересаживать рассаду, не проводить подкормку, не сеять семена.

Особенности посева согласно циклам луны

Издревле наши предки умудрялись собирать обильный урожай, руководствуясь только лунными фазами. Научно было доказано, что высадку растений лучше начинать на растущую Луну, но что касается корнеплодов, то, наоборот, подойдут убывающие дни. Немаловажную роль играет положение Луны относительно знаков Зодиака.

Нежелательно сажать чеснок на полнолуние и новолуние. Конечно, перед началом  новых сезонных работ держать в голове еще и такую информацию проблематично. Достаточно дома иметь план на посев чеснока в 2022 году.

Различают озимый и яровой чеснок. У последнего головка состоит из большого количества зубчиков разного размера. У озимого сорта в головке значительно меньше долек, и они больше по размеру. Садоводы знают, что озимый чеснок высаживается ранней осенью, а яровой – весной.

Сажаем семена озимого чеснока

Огородники стараются высаживать рассаду в дни растущей Луны, чтобы растения пошли в бурный рост. Что касается луковичных и корневых растений, особенно чеснока, то на них благоприятно влияет убывающая фаза, во время которой грунтовые воды максимально поднимаются из-под земли и напитывают почву полезными минералами.

Для посадки озимого чеснока наилучшие периоды:

1. Сентябрь: 15-27 число.
2. Октябрь: 15-27 число.
3. Ноябрь: 13-25 число.

Именно в эти дни посадка чеснока в 2022 году будет самая продуктивная. Озимый овощ размножают зубками, однозубками, воздушными луковицами. Последний способ применяют в основном в сентябре. Вызревшие луковицы заделывают на глубину до 2-3 см. Почву предварительно обогащают перегноем или минеральными удобрениями.

Важно! Чтобы укоренившиеся луковицы не пропали и не загнили, их высаживают за 2-3 недели до предполагаемых заморозков, но не в период сильной оттепели. Температура воздуха должна снизиться до +14 °C. Лучше всего полезный корнеплод укореняется и растет в почвах, где ранее произрастала тыква, кабачки, бобовые, капуста. Озимые посадки дают большое количество воздушных луковиц, которые необходимо обрезать.

Благоприятное время для посадки ярового чеснока

Перед посадкой ярового чеснока подготавливают грунт. Его удобряют древесной золой, перегноем, торфом или компостом. Такой сорт овощной культуры размножается только зубчиками. Самая благоприятная температура для начала работ — 5-6⁰С. В средней полосе России обычно она приходится на конец марта, начало апреля. Немаловажно соотнести погодные условия и данные лунного календаря. Благоприятными днями, когда можно сажать чеснок в 2022 году, считаются:

1. Март —  1 — 5 и  22 — 31 число.
2. Апрель -1 — 4 и 20 — 30 число.
3. Май — 1 — 4 и 20 — 31 число.

Для посадки выбирают сухие крупные дольки без повреждений. Чтобы они быстрее проклюнулись, их предварительно держат в течение месяца на полке холодильника. Затем подготавливают грядки глубиной 25-30 см.

Внимание! Место культивирования ярового чеснока необходимо ежегодно менять. Чтобы не происходило застаивание воды, лучше делать высокие грядки.

Неблагоприятные дни 2022 для чеснока, огородных работ

В неблагоприятные лунные дни сентября 2022 года, следует прекратить все земельные работы в саду и на огороде (в теплице) с растениями и чесноком в частности, можно только в такие временные периоды — рыхлить, культивировать и окучивать…

Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь
5, 19 и 20	6, 21 и 22	4, 5, 19, 20	5, 19 и 20	3 и 18	1, 2 и 17	1, 29 и 30	14, 15, 27, 28

Так, любой опытный овощевод или дачник точно знает, что нельзя сажать чеснок в период новолуния или полнолуния. В эти лунные периоды все соки у растений либо собираются в самом их верху, или же в клубнях и корнях, что естественным образом мешает благотворному их развитию.

Если растения, к примеру чеснок, посадить при растущей Луне, то активность их роста значительно повышается, так как в этот период происходит резкий рост вверх. И наоборот, в тот период когда Луна убывает, происходит активизация роста  корней у тех же томатов, всех корнеплодов вглубь.

Зная эту информацию можно сделать правильный вывод из всего этого, а именно — все зерновые культуры необходимо высаживать в момент растущей Луны, а вот корнеплоды следует сажать только на убывающей Луне.

Тем из вас, кто серьезно занимается выращиванием чеснока у себя на дачном личном участке или же дома, в домашних условиях, неважно, где, в открытом земляном грунте или же в парниковой теплице, не нужно лишний раз рассказывать о том, насколько чеснок требователен и даже немного капризен в уходе за ним.

Незнание минимальных особенностей выращивания чеснока на своем земельном участке, может привести к тому, что вы получите не тот урожай на какой рассчитывали или хуже того, его вообще не удастся вырастить по ряду самых разных причин, чего конечно же мы вам не желаем.

Никогда не забывайте о том, что если соблюдать все этапы посева, посадки и выращивания чеснока, изначально выделяют именно благоприятный день посадки, как наиболее ответственный и важный момент, какой самым непосредственным образом может сказаться на достойном урожае.

Придерживайтесь советов Лунного календаря чеснока в 2022 году, подбирайте благоприятные дни для посева, посадки семян озимых чесноков в сентябре на зиму, прежде всего согласно его рекомендациям, советов и естественно предупреждений.

Помните и том, что неправильно выбранный день или период посева семян или высадки рассады чеснока, может отрицательно сказать как на их сходах, так и на росте, а также дальнейшем развитии, а в последствии формировании и своевременном вызревании плодов.

Старайтесь предотвратить такие или подобные проблемы, какие вы легко сможете избежать если правильно будете определять нужные дни и благоприятные периоды посадки, полива, обработки, прополки и прочее.

Только так вы сможете получить богатый урожай не только чеснока, но и всех остальных культур какие вы выращиваете на своем приусадебном или дачном участке. Достойного и богатого чесночного урожая, вкусного, острого и аппетитного чеснока в 2022 году, воспользуйтесь советами лунного календаря посева и посадок на зиму, с его помощью вы добьетесь больших результатов!

Выкопка озимого и ярового чеснока

После посадки чеснока в землю, необходимо узнать, когда выкапывать полезный овощ, чтобы он долго хранился и не терял свои целебные свойства. В среднем для полного созревания овощной культуры требуется 100-110 календарных дней. Перед планируемым месяцем сбора урожая необходимо прекратить полив растений и обрывать длинные стрелы. За 25 дней до выкапывания землю вокруг корнеплодов расчищают и разрыхляют. Опытные садоводы знают, что растение, готовое к уборке, имеет нижние пожелтевшие или пересохшие листья. Лучше всего его выкапывать вилами, чтобы не повредить головки.

Согласно лунному календарю, в 2022 году озимые сорта благоприятней собирать в следующие периоды:

1. Июль: 18-31 число.
2. Август: 16-29 число.

Выкапывать чеснок, посаженный весной (яровой), лунный календарь садовода дает такие рекомендации:

1. Август: 16-29 число.
2. Сентябрь: 15-27 число.

Конечно, в регионах с неблагоприятным климатом в первую очередь необходимо смотреть на визуальные признаки созревания овоща. Фаз Луны в этом случае – лишь подсказка для грамотного огородника, а не четкая рекомендация к действию. Передерживать культуру в почве также не рекомендуется. Она начнет растрескиваться и загнивать.

Для сбора урожая выбирают спокойный солнечный день, без дождя и заморозков. Выкопанные клубни оставляют на несколько часов на земле. Затем пересыпают в полотняные мешки или картонные ящики с прорезями. Небольшой урожай развешивают пучками по дому. Через несколько недель корешки и оставшиеся листья обрезают. Поврежденные головки удаляют.

Супер-способ посадки чеснока: видео

Сохранить и поделиться:

Посадочные дни озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок по лунному календарю

Овощ, который можно сажать 2 раза в год. Если хотите получить богатый урожай летом, сажайте культуру поздней осенью (так называемая, озимая посадка). Озимый чеснок имеет свои особенности — луковица имеет 4-12 крупных зубчиков, розово-фиолетовой оболочки, которую окружает твердый стержень.

Самым лучшим месяцем для посадки чеснока считают . Почему? Все просто — до наступления зимних суровых холодов, овощ должен успеть прижиться и пустить корни. Если посадить позже — есть большая вероятность, что культура просто не перезимует и погибнет.

Прежде чем сажать чеснок, надо подготовить почву. Сначала определитесь с местом посадки — оно должно быть сухим, хорошо освещенным и без сквозняков. Если вы не можете найти солнечное место для посадки, чеснок сажают на большом расстоянии друг от друга. Культура предпочитает плодородные, глинистые и нейтральные по кислотности почвы.

Перед посадкой обязательно внесите компост — на каждый 1 кв.м. — ведро удобрения или перегноя. После, перекопайте почву, сформируйте грядки и обработайте их раствором медного купороса (на 10 л воды 40 г порошка). 1 литр раствора — 1 м² грядки.

Никогда не удобряйте грядки перед посадкой чеснока навозом, в противном случае, урожай получится рыхлым, не плотным и без ярко выраженного вкуса.

Для посадки выбирают здоровые, плотные и крупные головки сырого чеснока. Разделять их на зубчики рекомендуется непосредственно перед процессом высадки — это делается для того, чтобы чеснок не успел подсохнуть. перед посадкой не обязательно, но многие делают это. Чистите ли вы озимый чеснок перед его посадкой или нет и почему — делитесь своим опытом в комментариях.

После каких культур можно сажать чеснок?

Лучше всего чеснок растет на почве, где до этого выращивали однолетними овощами с вегетационным периодом. К таким относят огурцы, перец, баклажаны, томаты, зерновые культуры и ягодные кусты. Также самыми оптимальными овощами, после которых можно сажать чеснок считаются , капуста, кабачки и тыква. На почве, где раньше рос лук, чеснок можно сажать лишь через 4 года. В месте, где раньше рос , культура может заразиться нематодой или фузариозом, поэтому сажать его тоже не рекомендуется.

Как правильно сажать чеснок?

Эта культура не терпит глубокой посадки. Углубления делаются примерно на 6-8 см, а расстояния между рядками — 20-25 см. Обязательно полейте землю перед посадкой, причем воды не жалейте. Зубчики вставляются в грунт вертикально, донышком вниз (никогда не кладите зубчики на бок, в противном случае, они могут не прорасти).

Так же не рекомендуется вдавливать и вкручивать дольки в землю — это может привести к тому, что чеснок вылезет наружу, когда будет прорастать. Утепляют грядки на зиму торфом, опилками и еловыми лапником. Если осень выдалась через чур засушливой (такое бывает, правда, но редко), старайтесь поливать чеснок минимум раз в 3-5 дней.

Опытные огородники рекомендуют присыпать грядки чеснока зимой снегом — так урожай получится наиболее богатым. Выращивать чеснок на одном месте можно не чаще 2-х раз подряд, после чего место нужно непременно сменить, иначе, урожай с каждым годом будет приносить все меньше и меньше плодов.

Когда сажать чеснок по лунному календарю 2017?

После чеснока не плохо прививаются так называемые сидераты (однолетние растения, которые специально высаживают в почву, чтобы восстановить естественный баланс веществ, восполнить запасы азота). Такими культурами являются рожь, горчица, горох, сурепица и фацелия.

Выкопав чеснок летом и высадив сидераты, к осени вы получите «работоспособный» участок, на котором можно выращивать абсолютно любые культуры. Если у вас нет времени дать земле передышку, и вы уже хотите получить нормальный урожай, посадите после чеснока клубнику, бобовые, пшеницу, огурцы или ранние сорта картофеля.

В конце огородного сезона, когда уже практически завершены все работы, многие садоводы начинают задумываться о новом урожае будущего года. Осень — подходящее время на зиму, но главное — сделать это в нужный период, чтобы урожай был достойным. В том, что чеснок многие выращивают на своем дачном участке, нет ничего удивительного, ведь эта культура очень популярна и присутствует на нашем столе в течение всего года. Чеснок полезен для здоровья, его добавляют во многие блюда, применяют при заготовке овощей на зиму. Процесс выращивания этой культуры несложный. Главное — знать время посадки чеснока под зиму, найти и подготовить место, иметь качественный посадочный материал и знать некоторые особенности посадки, ухода и хранения.

О значении климатических зон

Нужно сказать отдельно о том, что правильная посадка озимых сортов этого овоща зависит от климатических условий разных регионов и стран. Так, например, время посадки чеснока на зиму в Сибири и в Украине отличается. Нужно учитывать температуру, при которой этот процесс будет наиболее удачным в осеннее время года — +13-15 0 С. Это делается для того, чтобы до наступления заморозков смогла сформироваться

Немного о правилах посадки

Если ориентироваться на время посадки чеснока на зиму по лунному календарю, то в этом случае садоводы придерживаются определенных норм, которые существуют с давних пор. Эти правила еще в древности помогали людям в посадке огородно-культурных растений. Посевной лунный календарь со своими лунными днями и фазами оказывает большое влияние на рост, развитие корневой и надземной части растений.

В лунном календаре всегда учитываются дни, когда наиболее приближен к ней или удален, и многие другие, не менее важные циклы движения Луны. Так, в период новолуния не стоит выполнять то же можно сказать и относительно полнолуния. Если брать время для посадки чеснока под зиму, то наиболее благоприятными днями в сентябре будут периоды с 19 по 20, в октябре с 11 по 17 и с 21 по 22 числа. Можно также посадить чеснок и в ноябре, с 8 по 13 число, но здесь нужно учитывать погодные климатические условия местности, чтобы оставалось время для развития корневой системы культуры. Считается, что лучшим периодом по лунному календарю для роста корнеплодов и растений, растущих под землей, является период Время посадки чеснока на зиму в Украине будет немного другим. Важно также сажать все растения в хорошую погоду, с позитивным настроением, что обязательно даст положительные результаты.

В период «отдыха» Луны вся сила уходит в корневую систему растений. Их соки направляются именно к корням, а стебли замирают на время в росте. Поэтому период убывания Луны положительно сказывается на посеве и высаживании многих растений с подземными частями, употребляемыми в пищу, в том числе и чеснока. Ближе к новолунию хорошо заниматься обработкой этой культуры — прополкой грядок и борьбой с вредителями.

Посадка в средней полосе России

Для лучшее время для посадки чеснока на зиму — это период в конце сентября или начале октября, поскольку озимые в этом случае успевают вырасти и дать хороший урожай. Практически весь сентябрь служит по лунному календарю благоприятным временем для подготовки почвы.

Главными условиями для удачной зимовки и хорошего урожая в будущем году являются правильный выбор места, удачное время посадки чеснока на зиму и глубина заделки семян. Эту культуру можно высаживать на любом хорошо освещенном месте, где ранее росли многие овощные растения, кроме лука, поскольку у чеснока с луком много общих болезней, они поражаются одинаковыми вредителями. Идеальным местом, по мнению многих опытных огородников, считается то, где до этого росли томаты, баклажаны, огурцы, капуста, тыква.

Время посадки чеснока на зиму в 2014 году может отличаться от предыдущих лет только погодными условиями, ведь нужно знать, что до наступления сильных холодов должно оставаться в запасе около полутора месяцев. Не страшно, если после посадки чеснока появятся зеленые ростки. Это будет говорить о том, что корневая система успела сформироваться, овощ сможет хорошо перезимовать и дать отличный урожай в будущем году.

Подготовка грядок и посев

Грядку для посева чеснока желательно подготовить за пару недель до посева, ведь не случайно было выбрано именно это время посадки чеснока под зиму. Нужно предварительно вскопать или перепахать ее, а затем внести минеральные удобрения, древесную золу, перегной, учитывая нормы на одну сотку земли. Необходимо знать, что свежий навоз для удобрения не подходит, он негативно влияет на чеснок, способствуя распространению болезней и вредителей.

Для того чтобы урожай был действительно хорошим, нужно правильно отбирать семена, зубчики не должны иметь пятен, гнили, вмятин. Следует выбирать самые крупные и красивые. Головки чеснока желательно разделить уже перед посадкой, чтобы их донца не были сухими, тогда каждый из зубков быстрее начнет пускать корни. Есть неплохой проверенный способ, когда перед посадкой семян их обрабатывают в течение двух часов в розовом растворе марганцовки, чтобы продезинфицировать перед непосредственной посадкой в открытый грунт.

Зубчики чеснока сажают рядами на глубину примерно 6-8 см, не надавливая на грунт, так как это может привести к задержке роста растения, с расстоянием друг от друга около 10 см, с интервалом между рядами 20 см, присыпав слоем земли толщиной как минимум в 3-4 см. Сверху желательно укрыть озимый чеснок сухой соломой или травой, ветками, чтобы в дальнейшем верхний слой смог задерживать влагу. Но уже весной все это нужно обязательно убрать, чтобы чеснок не попрел.

Весенний уход

Весной также необходимо опять удобрить грядки озимого чеснока. Обильный полив обязателен только до формирования зубков, а затем овощ не стоит часто и обильно поливать. Чтобы зубки были крупными, следует прекратить полностью полив за 1 или 1,5 месяца до сбора урожая.

Весь весенний период нужно постоянно заботиться о грядках — пропалывать их, убирать сорняки и рыхлить почву. Если появляются желтые листья на чесноке, то это говорит о нехватке калия в почве, ее нужно полить легким раствором марганцовки или сульфата калия.

Что делать с чесноком летом

В летнее время, когда появляются стрелки на кустах, их нужно обязательно удалять, чтобы они не замедляли рост головок, а урожай был больше. Иногда их можно оставлять и получать из стрелок семенной материал для последующих посадок.

Что имеем в итоге

Важно также не пропустить период сбора урожая, поскольку в случае опоздания головки чеснока могут распадаться на отдельные зубки, а это отрицательно сказывается на его дальнейшем хранении. Если правильно выбрать время для посадки чеснока на зиму и соблюдать простые правила ухода за культурой, пользуясь лунным календарем, то наверняка можно получить замечательный урожай в будущем году.

Дачный сезон считается полностью закрытым лишь после сбора урожая, обрезки деревьев и кустов, уборки участка от ботвы, а также сева озимых культур. Чеснок — одна из тех культур. Посадка данного овоща под зиму позволяет вырастить более здоровые луковицы, дело в том, что озимый чеснок практически никогда не болеет, даже вредители менее агрессивны к таким овощам. Однако чтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо вовремя его посадить, при этом лучше всего произвести работы в соответствии с лунным календарем.

Огородники опытным путем пришли к выводу, что растения, посаженные в благоприятные для конкретного вида культуры дни, меньше болеют, дают более высокий урожай, дольше плодоносят. Естественно, главное, на что нужно обращать внимание при посадке чеснока под зиму — это погодные условия. Культуру принято сажать за неделю-две до заморозков, к примеру, в центральной России — это середина сентября, а вот в более южных регионах — октябрь месяц. Зная примерные сроки посадки чеснока в своем регионе, к севу культуры лучше приступать в один из благоприятных для работ дней. Считается, что зубчики, посаженные в соответствии с лунным календарем, гораздо легче приживаются, быстрее пускают молодые корешки и насыщаются питательными веществами, которые в итоге помогают им спокойно перезимовать и весной быстрее прорасти. Ниже благоприятные дни для посева чеснока осенью 2017 года:

• сентябрь — 2, 10, 11, 13 и 19;
• октябрь — 6, 7, 8, 9, 11 и 12;
• ноябрь — 5, 6 и 7 (для южных регионов).

Естественно, чеснок можно сажать и в любые другие дни, поэтому если вы не смогли произвести посадку культуры в один из вышеперечисленных дней, то проведите работы в любой для вас подходящий. Единственное, что следует учесть в этом случае, урожай овощей может быть несколько ниже.

Для получения хорошего урожая озимого чеснока необходимо посадить культуру в срок, а также грамотно выбрать и подготовить грядку. Далеко не после каждого растения можно сажать чеснок.

Чтобы вырастить хороший урожай чеснока, важно для его посадки выбрать грядку, которая не обеднена питательными веществами и она незаражена опасными для культуры вредителями. Для нормального развития чесноку требуется особо много кальция и селена, поэтому для посадки не годятся грядки, на которых ранее выращивались лук и чеснок (они лидеры по потреблению кальция и селена). Кроме того, довольно часто в грунте после этих культур селятся вредители, например, нематода. Если чеснок посадить в зараженную почву, то о богатом урожае можно будет и не мечтать, ведь насекомые, скорее всего, погубят большую его часть или значительно снизят его (головки будут некрупными).

Нежелательно чеснок сажать и после культур, которые довольно сильно обедняют почву, к ним относятся: картофель (за исключением раннего), репа, брюква, морковь и свекла. Если же нет выбора, и есть возможность посадить чеснок только на грядке после одной из вышеперечисленных культур, то перед посадкой необходимо обязательно внести в почву удобрения (лучше органические, исключение — свежий навоз). К примеру, если в качестве подкормки используется перегной или компост, то ведра удобрения на квадратный метр грядки — оптимальное количество. Напомню, что есть такие растения, которые слабо обедняют почву или же даже обогащают ее, например, к культурам «обогатителям» относятся все бобовые, поэтому после них сажать чеснок можно и даже нужно, также отличными предшественниками чеснока являются и все виды листового и кочанного салата, редис,

Стоит отметить, для того, чтобы летом собрать достойный урожай чеснока, культуру нежелательно сажать после растений, у которых пригодны в пищу подземная часть (за исключением редиса). Гораздо правильнее посадить чеснок после растений со съестными «вершками», например, после огурцов, томатов, кабачков, гороха и т. д.

Чеснок — частый гость дачных участков. Его в обязательном порядке стараются посадить практически все любители дачи. Места занимает немного и очень полезен.

Если вы не знаете когда сажать чеснок под зиму, то наша статья поможет разобраться с таким важным вопросом. Вы узнаете как правильно подготовить посадочный материал, почвы под посадку и, главное — в каких числах лучше посадить чеснок.

Для посадки чеснока осенью большое значение имеет время посадки, состояние почвы, правильное внесение удобрений, наличие воды и выбор сорта. Для посадки чеснока выбирают места, где росли рано убранные бахчевые, бобовые, картофель, огурцы. Место должно быть солнечным.

Лучшее время для посадки в средней полосе – середина сентября, на юге – с начала октября. Если посадить раньше этих сроков – зубчики выпустят зелень и корни будут ослаблены. Если посадить позже, то чеснок до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесёт зиму.

Когда сажать чеснок под зиму в 2018 году по лунному календарю

Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки чеснока – 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29 сентября.

Лунный календарь садоводов и огородников рекомендует сажать чеснок 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 октября. Не рекомендуется работать с растениями: в новолуние — 8, 9, 10 октября (новолуния в сентябре и октябре совпали) в полнолуние — 24 октября.

Как правильно посадить чеснок под зиму

Выбор почвы под посадку

Чеснок любит ровную поверхность, которая не подтапливается весенними паводками. Место под посадку чеснока готовится минимум за 10-15 дней до его посадки. Грядки лучше ориентировать с севера на юг. Земля в планируемом месте посадки перекапывается на глубину штыка лопаты (20-30 см), выбираются все камни и сорняки.

После перекопки место необходимо бороновать и хорошо выровнять. Затем нужно внести удобрения. Лучше всего подойдут перегной, выдержанный в течение двух лет навоз или компост.

Расход удобрений – одно 10-литровое ведро на 2 квадратных метра.

Перед самой посадкой землю хорошо рыхлят, поливают и делают бороздки, на дно которых насыпают золу, песок, чтобы не загнивали донца.

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

• В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.
• Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.
• Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадочный материал

Для посадки отбирают самые крупные зубчики, не имеющие пятен, плесени, следов гнили и повреждений. Если хоть один зубчик из чесночной головки имеет следы гнили и пятна, то все зубцы этой головки считаются негодными для посадки.

Все зубчики, предназначенные для посадки, должны быть «одеты», то есть иметь внешнюю оболочку, которая должна быть целой, без повреждений.

Посадка чеснока

Сажают чеснок на глубину в два зубка, то есть расстояние от верхнего кончика зубчика до поверхности земли должно составлять 3-5 см, в зависимости от размера сажаемого. Бороздки перед посадкой обильно поливают. Мелкие зубчики сажают на расстояние 5-7 см друг от друга, крупные – 10-15 см.

Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см – для лучшего освещения, и удобства внесения удобрений. Ни в коем случае нельзя вдавливать зубчики в землю – при прорастании корешки будут подталкивать луковицу вверх, она будет подмерзать зимой, а следствием будут мелкие, больные головки чеснока с большим количеством зубцов.

После посадки почву опять выравнивают, мульчируют торфом, опилками или укладывают сверху еловый лапник. Если осень засушливая, то раз в 5 дней чеснок нужно поливать.

Очень хороший урожай чеснока будет, если на грядке зимой лежит много снега. Поэтому, если у Вас небольшие площади посадки чеснока, а снега над ними мало, его стоит подбросить.

Чеснок на одном месте можно выращивать не более двух лет. По истечении этого срока зубчики мельчают, количество их в головке увеличивается, а сам чеснок становится слабым, восприимчивым к грибковым заболеваниям и заморозкам. Через два года повторите всё проделанное вновь, но уже на другом месте.

Как понять, что чеснок озимый?

Для начала огородник должен определиться, какой именно чеснок он хочет выращивать. Дело в том, что эта культура разделяется на несколько видов:

• яровой чеснок;
• озимый чеснок.

Эти виды отличаются друг от друга внешне количеством и формой зубков.

1. Зубки озимого чеснока крупные, одинаковые по размерам. Они равномерно распределены вокруг основания в один ряд.
2. Сорта озимого чеснока дают цветочную стрелку, которая образует бульбочки.

Озимый чеснок рано выкапывают, используют для летнего потребления или для заготовок. Для более длительного хранения выращивают сорта ярового чеснока. В этой статье речь пойдет о выращивании озимого чеснока.

Лучшие сорта озимого чеснока

Все сорта озимого чеснока подразделяются на те, которые дают стрелки и те, которые стрелок не дают. Но в основном озимый чеснок — стрелкующийся. В луковице такого чеснока не более 12 крупных зубков.

Все сорта крупного озимого чеснока, также как и ярового, районированы. Как пример, к лучшим сортам озимого стрелкующегося чеснока относятся Грибовский, Дубковский, Любаша и другие.

К озимым стрелкующимся относится и отличный чеснок сорта Гулливер — головки массой до 150 граммов, имеющие по 6-8 крупных зубков, расположенных радиально.

Менее распространены нестрелкующие сорта озимого чеснока. В луковице у них много небольших зубков, расположенных по спирали.

Лучшими примерами нестрелкующегося озимого сорта чеснока являются сорта Новосибирский, Широколистный 220 и другие местные.

Видео: Когда сажать озимый чеснок в 2018 году в Подмосковье

Секреты успешной посадки озимого чеснока

Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное – весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см.

В Средней полосе России чеснок успевает вырасти только при озимой посадке. Обычно озимый чеснок сажают в конце сентября — начале октября. Для получения более раннего урожая можно посадить озимый чеснок в конце августа.

Лунный календарь посадки и уборки чеснока на 2018 год составлен для Средней полосы России.

Лунный календарь посадки и уборки озимого чеснока

	Благоприятные дни посадки и уборки озимого чеснока по Лунному календарю в 2018 году
Окучивание, рыхление	17-30 апреля, 17-30 мая, 15-29 июня, 15-28 июля, 13-23 августа
Вырезка стрелок	31 мая, 3-4, 8-9, 12-14 июня
Завязывание перьев	1-10 июля
Уборка	4-9 августа
Подготовка грядки к подзимней посадке	20 августа — 25 сентября
Традиционная озимая посадка зубчиками	27-28 сентября, 2-3 октября
Озимая посадка зубчиками для получения раннего урожая	29-31 августа, 1, 4-5 сентября

В период активного роста чеснока с мая по июль чеснок окучивают и вырезают стрелки. Обильный полив замедляет рост чеснока, головки получаются мелкие. Рекомендуем поливать чеснок только в длительный засушливый период и очень умеренно. Благоприятные дни для полива чеснока Вы можете найти в общем Лунном календаре-таблице. Молодые зеленые перья чеснока можно срывать поштучно и употреблять в пищу. Когда перья пожелтеют, их завязывают узлом, дабы приостановить рост новых перьев и направить силы чеснока на рост головки. По лунному календарю завязывать перья можно в любой день.

Начинать подкапывать молодой чеснок можно уже с середины июня. Делают это вилами, дабы не повредить корнеплод. Молодой чеснок долго не хранится и хорош для скорого употребления, поэтому выкапываего можно в любой день, не ориентируясь на лунный календарь.

Для засолки и длительного хранения озимый чеснок выкапывают осенью, в конце сентября — начале октября.

Выкапывать чеснок желательно в сухую погоду, оставив его на денечек под кустом просохнуть. Затем чеснок бережно очищают от земли, срезают корни и листву,оставляя длинный стебель. Формируют пучки из 6-10 головок чеснока, связывают стебли веревкой и оставляют сохнуть в прохладном сухом помещении, например, в сарае. Лучше подвесить чеснок под потолком. После месяца просушки стебли обрезают и хранят чеснок в сухом помещении при температуре 18-20°C.

После уборки чеснока приступают к подготовке грядки к подзимней посадке зубчиков. Новую грядку под чеснок учше организовывать на месте выращивания помидоров и корнеплодов. Для получения хорошего урожая важно тщательно подготовить грядку, внести необходимые удобрения. Также важно выбрать благоприятный дель для посадки озимого чеснока, в чем Вам поможет этот лунный календарь.

Зубчики для посадки нужно отделять от головки непосредственно перед посадкой. Выбирайте головки с крупными зубчиками. Чеснок сажают на глубину 6-8 см на расстоянии 15 см. Можно сажать зубчики чеснока рядами: в ряду на расстоянии 10 см, между рядами 20 см.

Когда сажать чеснок под зиму в октябре 2021 года по лунному календарю

Озимый чеснок очень полезный овощ: помогает в период ОРВИ как профилактическое средство. Его запах отпугивает его вредителей, которые атакуют овощи. Когда можно сажать чеснок под зиму?

Выбор правильного времени влияет на выращивание чеснока, которому требуется короткий день и невысокая температура воздуха. Дополнительно я поясню не просто когда сажают чеснок, но и расскажу какие выбрать сорта и основные требования агротехники.

Учитывая благоприятные лунные фазы в октябре 2021 года, осталось уже немного наиболее удачных дней для посадки чеснока. Обычно его стараются посадить до православного церковного праздника Покров Пресвятой Богородицы (14 числа). До этого дня самыми подходящими были 8, 9, 11, 12 число. В эти дни Луна находилась в фазе активного роста, что благоприятно влияет на развитие растений. До конца октября еще можно посадить чеснок — оставшиеся дни будут нейтральными. Дни, когда нельзя его высаживать, уже прошли.

1. В октябре чеснок сажают 1 — 6, 15, 16, 30, 31 числа,
2. в ноябре — 1 — 3, 11, 24, 28 — 30 числа.

Если кто не успел посадить чеснок в октябре, можно запланировать эту работу на ноябрь, при условии, если этот месяц будет теплым. Самый благоприятный период — 5, 6, 7 число.

Чеснок, который сажаем в октябре, требует мульчирование. Мы можем использовать солому или опилки из древесины хвойных пород, и даже …навоз. Весной, после того, как отступят заморозки, мульча убирается. От мульчирования следует отказаться, если в огороде «хозяйствуют» грызуны, которые с удовольствием прогрызут нору под мульчей и уничтожат прорастающий чеснок.

Посадка озимого чеснока

Зимние сорта высаживают с середины сентября до середины октября, при интервале температур 0-10 ° С, чтобы чесночная грядка с чесноком позеленела весной как можно скорее — с конца марта до первой половины апреля.

Как пример, в Красноярске сажают озимый чеснок после 20 сентября, в Подмосковье — начале октября.
Растение зимует хорошо, если успевает до заморозков «пустить» корни. Рост начинается при температуре 3-5 °С. При низких температурах (0-10 °С) на ранних стадиях роста проявляется положительный эффект при формирование зубчиков. Фаза формирования головки чеснока требует высоких температур и в это время растение чувствительно к длине дня.

Многолетнее растение в условиях выращивания Подмосковья, Урала, Сибири. Корневая система разрастается 20-30 см в землю и по горизонтали на 20 см. Из посадочного материала прорастают корни и длинные, темно-зеленые листья, которые перекрывают друг друга и образуют стебель. Зрелый зубчик имеет 8-10 листьев, луковица состоит из 5-20 зубчиков. Лист достигает высоты 90 см и увенчан зонтиком, в котором созревают бульбочки.

Чеснок, привезенный из другого климатического региона, скорее плохо адаптируется к вашему климату, так что логичнее высадить что-то из районированных сортов. Озимые сорта высоко урожайны (90-250 кг на 1 м2), но хуже хранятся. Весенние сорта хорошо хранятся, но менее урожайны (50-150 кг с 1 м2).

Зимние сорта высаживаются со второй половины сентября до третьей декады октября, выбирайте посадочный материал с весом зубчика 1,5-3 г.

После чего сажать чеснок под зиму

Рекомендуется чесночные грядки устраивать после зерновых (кроме овса), клевера, люцерны, огурцов, помидоров и фасоли, свеклы, салата, клубники.

Зубчики чеснока, высаженные осенью, лучше растут. Посадочный материал высаживают в канавках на расстоянии двадцать сантиметров. Овощ любит расти в суглинистой /песчаной почве.

Для чесночных грядок рекомендуется выбрать плодородный, средний суглинок с рН 6,5-7,5 рН и хорошей водопроводимостью. Перед посадкой осенью почву вспашите на глубину 25-30 см и оставьте на месяц. Через месяц вновь вскопайте неглубоко и удобрите поверхность-подложку. Высаживайте яровые сорта чеснока в глубоко взрыхленную почву. Глубина осенней посадки до 6-8 см.

В какую землю сажают чеснок под зиму

В удобренную. Наиболее подходящее удобрение — органическое, навоз и компост. Что означает посадка в удобренную почву: удобрения осенью вносятся при вскапывании земли в количестве 30-40 кг / 10 м2 (навоза) или 40-60 кг / 10 м2 (компоста). При необходимости, прежде чем начать выращивание, осенью почву удобряют из расчета 60-80 г фосфора и калия 120-170 г на 10 м2. Весной дополнительно вносят азот в количестве 90-130 г / м2 10 — половину указанного внесите перед посадкой чеснока, а остальное разделите на две равные части и внесите в середине мая и в начале июня.

Когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье в 2021 году по лунному календарю

Время, которое может оказаться наиболее благоприятным для высадки того или иного овоща, варьируется в зависимости от региона. Сравнение погодных особенностей наглядно отображено в таблице.

Регион	Посадка озимого чеснока	Особенности климата региона
Подмосковье	В последних числах первого месяца осени	Похолодания наступают уже в середине октября, а настоящие заморозки подходят к концу осени
Ленинградская область	Самое благоприятное время – начало-середина сентября

Иногда сроки, когда садить чеснок под зиму в Подмосковье, необходимо немного оттянуть, поскольку погода может быть слишком дождливой или же чересчур теплой, как в осень 2019 года. Наиболее благоприятными датами, в которые лунный календарь рекомендует высаживать чеснок, являются

• в сентябре лучше выбрать 2 и 19 число, либо же производить высадку в период с 10 по 13 число;
• в октябре календарь дает 6, 8-10, 12 число;
• если ноябрь еще будет относительно теплым, то посадку чеснока можно завершить 5-7 числа.

Учитывая то, что в Подмосковье климат способен меняться с течением времени, необходимо следить за тем, чтобы не передержать чеснок, иначе вы можете лишиться урожая, даже если до этого все условия содержания были соблюдены. Следите за тем, когда наступят более-менее теплые дни, которые благоприятны для сбора урожая.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

сроки, благоприятные дни, выращивание и уход

Традиционно пик употребления чеснока приходится на зимние месяцы, поскольку овощной культуры, в которой было бы так много полезных микроэлементов, витаминов и фитонцидов, больше не сыщешь. Но и в тёплое время года этот овощ используется в кулинарии всех видов, кроме, пожалуй, десертов. Поэтому необходимо планировать посадки этой культуры заранее. В 2021 году принципы выращивания чеснока останутся классическими, но для того, чтобы получить максимальный урожай, нужно будет свериться с прогнозом погоды, посевным календарём и изучить основные правила посадки и выращивания.

Лунный календарь посадки чеснока в 2021 году: сроки

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Апрель	1, 3, 5, 8, 9 и 28 апреля	10, 11, 12 апреля
Май	2, 5, 6 и 28 мая	11, 19 и 30 мая

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Сентябрь	1, 2,3, 24, 25, 29 и 30 сентября	5, 6 и 22 сентября
Октябрь	23, 25, 26 и 27 октября	1, 2 и 14 октября
Ноябрь	2, 3, 21, 23, 24, 28 и 30 ноября	5, 10, 11, 15, 16 и 25 ноября

Посадка чеснока весной

Весенний посев в 2021 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.

Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.

У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.

Советы

Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:

• Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
• Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
• В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.

Посадка озимого чеснока

Почва для чеснока должна быть хорошей рыхлости и плодородности. За сезон грунт обогащают 3 раза. Для того чтобы сорт вырос и принес хороший урожай, место не должно затопляться, так как переувлажнение негативно влияет на рост растения.

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см.

Высаживают зубчики за 35 дней до похолодания. За время до заморозков семена должны сформировать корневую систему, но зеленая масса не должна появиться над уровнем земли. Высаженный ранее срока чеснок прорастет, а опоздание в сроках посадки грозит растению вымерзанием.
Зубчики высаживают с соблюдением расстояния между грядками 20 или 25 см. Глубина заделывания семян должна быть от 4 до 5 см, между ними оставляют от 6 до 8 см. После посадки по прошествии 2 недель на грядках формируют 2 см торфа, что позволит растению лучше перезимовать.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какую землю любит чеснок. Грунт не должен быть кислым, при наличии подобной проблемы в грядку вносят мел или золу. Важно соблюдать правила культивирования, то есть не сажать растение несколько лет на одном и том же месте и учитывать благоприятные для соседства садовые культуры. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3 лет. Лучшими предшественниками считается тыква, капуста, бобовые.
Подготовку грядки необходимо начинать в августе. В 1 м² грунта необходимо внести перегной или компост, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. В глинистые почвы рекомендуется внести торф. Грядку перекапывают на глубину 20 см и обрабатывают раствором, приготовленным из медного купороса с расчетом 40 г на 10 л. Средство готовят исходя из того, что на 10 м² площади требуется 1 литр.

Уход за озимым чесноком

Первые всходы появляются ранней весной, требуется их прорыхлить. Полив осуществляют по необходимости и прекращают за 20 дней до планируемого сбора урожая. Правила выращивания и ухода устанавливают норму полива в виде 10-12 л каждые 10 дней в расчете на 1 м². При достаточности естественных осадков полива растению не требуется. Уход заключается в своевременном проведении прополки, удобрении и при необходимости рыхлении. Дачники при выращивании чеснока прибегают к способу мульчирования почвы, что позволяет существенно сэкономить время на поливе растения.

Сроки уборки урожая чеснока

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

• На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
• За неделю – полив прекращают полностью.
• За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
• Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это ухудшит их лёжкость.

Болезни и вредители чеснока

Чтобы собрать высокий урожай чеснока необходимо соблюдать все правила посадки, севооборота, ухода и профилактики болезней растений.

К грибковым заболеваниям чеснока относятся пероноспороз, чёрная плесень, чёрная шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесень, чёрная плесневидная гниль, белая гниль.

Луковицы чеснока могут поражаться грибком еще в период хранения. Пораженные плоды заражают здоровые. Основным симптомом заболевания является появление влажных темных пятен и вялости луковиц. На поверхности головок заметен белый налет, который со временем зеленеет. Дальнейшее развитие заболевания приводит к пустотелой луковице. Заболеванию головок чеснока способствует повышенная температура и влажность в помещении для хранения.

Существуют грибковые заболевания, способные поражать чеснок не только при хранении, но и на грядках.

Симптомами болезни является:

• быстрое пожелтение и высыхание листьев сверху вниз;
• образование белого налета у основания куста.

Постепенно растение погибает.

Профилактикой грибковых заболеваний будет соблюдение севооборота, правильные растения-предшественники, периодическое обновление посадочного материала, путем сбора и высадки воздушных луковиц.

Для борьбы с уже возникшим заболеванием используют фунгициды – химические препараты, предназначенные для протравливания семян и борьбы с грибком растений. Концентрат фунгицидов токсичен как для человека, так и для животных.

Если предпочтение отдается экологически чистому продукту и, нет желания обрабатывать растения химикатами, применяют народные средства.

Можно обработать растения настоем из календулы и тысячелистника. Для этого 50 грамм измельченной зелени растений заливают 1 литром горячей воды. Настаивают в течение семи дней. Перед опрыскиванием настой разбавляют в воде из расчета 1 литр настоя на 10 литров воды. Почву обрабатывают перед посевом и повторно, в период обильного развития зеленой массы. Такая обработка будет эффективна против белой гнили.

Не меньше проблем доставляют вредители луковичных культур. Среди наиболее распространенных вредителей чеснока луковая муха, луковая журчалка, точило луковый, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырёхногий чесночный клещ.

Чтобы уберечь урожай нужно своевременно принять меры при появлении первых признаков вредителей. Растения рекомендуется обработать хорошо зарекомендовавшими себя инсектицидами (химические препараты, предназначенные для борьбы с вредными насекомыми), такими как Актеллик, Неорон, Диметоат-400, Калипсо и другие. К каждому средству прилагается подробная инструкция по применению.

Важно знать, при разведении пчел на дачном участке, что применение инсектицидов может быть губительно для насекомых.

Если нет желания использовать химические средства, то можно воспользоваться народными методами борьбы с вредителями. Среди них можно выделить обработку растений настоем махорки – на 2 литра горячей воды добавить 250 грамм махорки и 1 столовую ложку горького красного перца. Настаивать 3 дня. Затем настойку процедить и разбавить в 10 литрах воды, добавив 30 грамм жидкого мыла. Такая обработка спасет чеснок от луковой мухи.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Луковичные»:

Полезные статьи для огородника:

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока в Сибири на 2021 год по луне

Расскажем, как выбрать время для посадки озимого чеснока в Сибири. Также вы найдете подробный пошаговый алгоритм проведения процедуры, рассмотрим особенности посадки чеснока осенью в данном регионе.

Сроки посадки

Точные сроки весенней посадки ярового и озимого чеснока в Сибири назвать проблематично. Причиной являются все те же капризы погоды. Одно можно сказать точно, что посадить его надо во влажную почву с температурой в +4..+6 градусов.

Затягивать с посадками нельзя. Укореняются зубчики и прорастают лучше всего во влажном грунте при пониженных температурах. При высоких температурах корни и листья прекращают активное развитие. Поэтому садят в Сибири весной чеснок в начале мая, а при хорошей погоде — в конце апреля. Днем в это время должны быть плюсовые температуры, а ночью могут быть небольшие заморозки.

Ничего страшного не будет, если появятся стрелки и ожидаются ночные заморозки. Грядки всегда можно укрыть лутрасилом.

Внимание! Обязательно прочитайте раздел в статье о подготовке чесночных зубков к посадке. Это очень важная процедура, пропустив которую вы рискуете получить в результате очень мелкие головки.

Источник: http://oazisvdome.ru/kak-vesnoj-sazhat-chesnok-v-sibiri/

Особенности посадки чеснока осенью в Сибири

Главная особенность посадки в Сибири заключается в том, что процедура проводится намного раньше, чем в остальной России. Ориентировочные даты  — 14 сентября – 14 октября.

Но вообще считается, что оптимально посадить зубчики за 45-50 дней до прихода морозов.

Вторая особенность выаживания чеснока – выбор сорта. Отдавать предпочтение нужно морозостойким озимым сортам. Например, Сибирский стрелкующийся, Надежный, Алькор, Скиф, Грибовский Юбилейный, Еленовский и др.

Кроме того, обязательно замульчируйте грядку. Это создаст дополнительное укрытие для высаженных зубчиков.

По возможности на протяжении всей зимы отслеживайте уровень снега на грядке, и в случае необходимости подсыпайте его.

Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/chesnok/posadka-chesnoka-osenyu-v-sibiri.html

Отличия ярового чеснока от озимого

Есть несколько значительных отличий ярового чеснока от озимого:

• Озимый чеснок крупнее и состоит из 4–10 больших зубчиков, расположенных вокруг толстого стержня. Яровая луковица содержит много долек разного размера, расположенных по спирали.
• Яровой чеснок (кроме сорта «Гулливер») не образует стрелок с воздушными бульбочками. Поэтому его размножают только зубчиками. Озимые сорта обычно стрелкуются, и могут размножаться путем выращивания из бульбочек.
• Яровой урожай дольше лежит и сохраняет всхожесть до 2 лет.

Источник: http://ogorod365.com/posadka-chesnoka-v-sibiri-v-2021-godu-blagopriyatnye-dni-kogda-sazhat-vyrashhivanie/

Преимущества весенней посадки ярового чеснока

В условиях умеренного климата осенняя высадка в открытый грунт имеет преимущества перед осенней. Для выращивания культуры в Сибири больше подходят яровые сорта, которые необходимо высаживать весной после установления дневной положительной температуры. Такой подход обусловлен снижением рисков вымерзания посадочного материала вследствие сильных морозов и отсутствия снежной прослойки. К тому же растения менее требовательны к почве, получить хороший урожай можно на легко- и среднесуглинистых видах грунта.

В Сибири яровой чеснок начинают высаживать как можно раньше, с конца апреля.

Несомненным преимуществом весенней высадки считается высокая устойчивость летнего чеснока к болезням луковичных культур и насекомым-вредителям. Да и всходы образуются дружные с примерно одинаковым развитием. Также исключаются проплешины на грядках, возникшие вследствие вымерзания отдельных зубчиков.

Источник: http://ogorod365.com/posadka-chesnoka-v-sibiri-v-2021-godu-blagopriyatnye-dni-kogda-sazhat-vyrashhivanie/

Подготовка чесночных зубков к посадке

Перед посадочными работами бывалые огородники помещают зубчики до появления корней во влажную среду. Такую процедуру очень важно провести за несколько дней до посадки ярового чеснока и за месяц до помещения в почву озимого. В противном случае на зубках в земле очень долго будут образовываться корни, и головки созреть не успеют.

Замачивать зубчики чеснока перед посадкой весной можно в пакете или тряпке. Поместите их в пакет, хорошо опрыскайте зубки и в открытом виде положите в овощной отдел холодильника или в другое прохладное место. Завязывать пакет нельзя, иначе посадочный материал задохнется или сгниет. Можно завернуть просто во влажную тряпку. Надо следить, чтобы зубчики не пересыхали и всегда были влажные. Но нельзя, чтобы они плавали в воде!

Настоятельно советуем замочить чеснок перед посадкой весной для проращивания корней. Если, конечно, вы хотите, чтобы головки у овоща получились большие.

Теперь давайте разберемся, как подготовить зубки чеснока перед весенней посадкой и чем обработать от вредителей, болезней:

1. Разберите головку на дольки. У яровых сортов отберите самые крупные зубчики первого ряда. Мелкие можно посадить для получения зелени.
2. Чешуйки у зубков рекомендуем удалять все. Под ними могут быть трипсы.
3. Для обработки от болезней без химии чесночные зубчики замачивают на 30 минут в слабом растворе марганцовки или Фитоспорине.
4. Более эффективными препаратами, которые защитят растения от болезней и вредителей, являются — Максим и Карбофос. Их разводят по инструкции и выдерживают посадочный материал по 30 минут в каждом растворе.

После обработки дольки чеснока можно сажать. Просушивать их предварительно не надо.

Источник: http://oazisvdome.ru/kak-vesnoj-sazhat-chesnok-v-sibiri/

Неблагоприятные дни для посадки чеснока осенью в Сибири в 2020 году

Не осуществляйте посадку овоща на полнолуние и новолуние.

В 2020 г. Это такие дни:

сентябрь – 2, 17.

октябрь – 2, 16, 31.

Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/chesnok/posadka-chesnoka-osenyu-v-sibiri.html

Посадка ярового чеснока в 2021 году

Весенний посев в 2021 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.

Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.

У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.

Советы огородникам

Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:

1. Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
2. Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
3. В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.

Источник: http://ogorod365.com/posadka-chesnoka-v-sibiri-v-2021-godu-blagopriyatnye-dni-kogda-sazhat-vyrashhivanie/

Как подготовить грядку

Предлагаем вам 3 варианта подготовки почвы на грядке для весенней посадки чеснока:

1. Лучше всего перекапывать землю и вносить удобрения осенью. Во время перекопки на каждом квадратном метре разбросайте по ведру перегноя, золы и по столовой ложке комплексного овощного удобрения. Весной останется почву только взрыхлить.
2. Если осенью подготовить грядку не получилось, перекопайте ее за пару недель до посадки. Внесите перегной и золу, а удобрения не надо. Гранулы растворяются долго.
3. Ленивым или очень занятым огородникам предлагаем просто перекопать землю. В подготовленные для посадки чеснока весной бороздки или лунки добавьте питательную смесь. В ее состав обязательно должны входить перегной и зола. Можно добавить песок и немного мела. Перегной заменяется компостом.

Советуем обязательно во время перекопки почвы или в бороздки добавить древесную золу. Она раскисляет почву, которая для выращивания чеснока должна быть слабо щелочной.

Источник: http://oazisvdome.ru/kak-vesnoj-sazhat-chesnok-v-sibiri/

Предшественники и подготовка гряд

Здесь нужно сделать небольшое отступление. У меня 8 гряд клубники – по две каждого года. И чеснока тоже – две. После уборки чеснока я высаживаю на его место новые розетки клубники, а он «переезжает» на две гряды, которые освободились от клубники 4-го года. Кроме того, чеснок подсаживаю в междурядье к только что высаженной клубнике. На следующий год процесс повторится. Так и «гуляет» чеснок по ягоднику.

Нужно заметить, что это очень удобно: старую клубнику выкапываю сразу, после плодоношения – примерно в начале августа, что позволяет, не торопясь, подготовить гряды к осенней посадке чеснока.

В августе-сентябре, когда есть время, гряды перекапываю с накидом на штык лопаты, одновременно выбираю все корни. Затем рассыпаю Суперфосфат и какое-нибудь калийное удобрение (по горсти на погонный метр гряды) и столько же гашеной извести (пыловки). Она ощелачивает почву, чего очень не любит проволочник. Затем заделываю удобрения граблями с одновременным выравниванием поверхности. Гряды готовы для посадки.

Важно! Лучше перекапывать землю после первых заморозков, когда проволочник только «собрался» углубиться в нижние слои почвы. Так больше вероятности, что он замерзнет.

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/posadka-chesnoka-v-zimu-sibiri.html

Как правильно посадить

Зубчики обработаны, грядка подготовлена. Осталось узнать схему посадки и на какую глубину весной сажать чеснок в Сибири.

Посадить чесночные зубчики можно в бороздки или лунки. Сделать легко лунки с помощью специального приспособления, которое называется конус.

На грядку чеснок весной садят по схеме: 20-25 см между рядами и 5-8 см между дольками. У яровых сортов зубки меньше, поэтому их садят на дистанции друг от друга примерно в 5-6 см. Между озимыми расстояние должно быть больше.

Озимые сорта можно посадить головками. Расстояние между ними должно быть 20-25 см, а между рядами — 25-30 см.

Во время весенней посадки глубоко зубчики не закапывают. Над их верхом слой почвы должен быть не больше 2-3 см. Но бороздки и лунки делайте поглубже, с учетом того, что в них без проблем должны поместиться корни. Вдавливать зубчики нельзя, иначе сломаются корешки.

Поместите чесночные дольки в лунку или бороздку и присыпьте сверху почвой. Если земля сухая, полейте грядку.

Источник: http://oazisvdome.ru/kak-vesnoj-sazhat-chesnok-v-sibiri/

Полезные хитрости

Чеснок высаживают на хорошо освещенных грядках, где отсутствуют сквозняки. Для получения хорошего урожая придерживайтесь рекомендаций агрономов:

1. Чтобы уменьшить количество посадочного материала, для высадки используют однозубки, которые сформировались из воздушных бульбочек.
2. Чем больше размер зубка, тем крупнее вырастет луковица.
3. Глубокая посадка защищает чеснок от промерзания. Глубина зависит от размера луковицы – мелкие зубчики помещают в почву на 3-5 см, крупные – на 5-7 см.
4. При выращивании для семян – на цветоносы надевают марлевый мешочек, который снимают после созревания бульбочек.
5. Если на участке повышенная кислотность почвы – при посадке чеснока в грунт добавляют золу.

Стрелкующиеся сорта считаются более продуктивными – из них можно получить хороший урожай и семена. Удаление стрелок – обязательный агротехнический прием, который необходим для получения больших луковиц. Соблюдайте севооборот – культуру можно сажать на прежнее место через 3-4 года.

С учетом климатических условий региона сажать зимний чеснок в Сибири по лунному календарю в 2021 году необходимо в конце сентября – середине октября. Следует учитывать, что растение долго проходит акклиматизацию, поэтому для посадки используют районированные виды. При соблюдении агротехники и правил ухода ранней весной чеснок даст всходы и в начале июня будет готов к уборке.

Источник: http://zelenj.ru/kogda-sadit-zimnij-chesnok-v-sibiri.html

Видео весенней посадки чеснока

Чтобы наглядно увидеть, как сажать чеснок весной, предлагаем посмотреть видео ролик. В нем опытный огородник садит чесночные зубки на клубничную грядку.

Как видите, информации о посадке озимого и ярового чеснока весной в Сибири не мало. Огородники, которые будут следовать нашим рекомендациям, обязательно получат хороший урожай крупных головок.

Источник: http://oazisvdome.ru/kak-vesnoj-sazhat-chesnok-v-sibiri/

Правила ухода за посаженным чесноком под зиму в Сибири

Посадив чеснок, его обязательно надо укрыть сухой травой, лапником или агроволокном. Это делается, чтобы чеснок не вымерз в земле.

Поливать нежелательно, так как при ранних заморозков капли воды замерзнут и повредят зубчики.

Зимой никакого ухода не нужно. Далее по весне после оттаивания почвы ее необходимо прорыхлить, а после полного схода снега подкормить азотосодержащим удобрением.

Можно использовать мочевину, но предпочтительнее приготовить раствор коровяка.

ВАЖНО! Осенью после посадки чеснок не подкармливают!

Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/chesnok/posadka-chesnoka-osenyu-v-sibiri.html

Сроки уборки урожая чеснока

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

• На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
• За неделю – полив прекращают полностью.
• За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
• Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это уменьшит их срок хранения.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

Источник: http://ogorod365.com/posadka-chesnoka-v-sibiri-v-2021-godu-blagopriyatnye-dni-kogda-sazhat-vyrashhivanie/

Ответы на частые вопросы

Когда осуществлять посадку чеснока в Сибири?

Сажайте на рубеже сентября и октября.

Есть ли разница, какой сорт брать?

В целом все озимые сорта достаточно устойчивы к холодам, но лучше отдать предпочтение районированным разновидностям.

На какую глубину закапывать зубчики?

В среднем это где-то 10 см.

На каком расстоянии осуществлять высадку?

Стремитесь сделать так, чтобы между будущими растениями было 10-15 см.

Что класть в бороздку при посадке?

Ничего. Удобрения вносятся за месяц до посадки.

Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/chesnok/posadka-chesnoka-osenyu-v-sibiri.html

Лучшие дни для посадки озимого чеснока в сентябре и октябре по лунному календарю

Садоводы предпочитают сажать озимый чеснок в сентябре и октябре. Чтобы выбрать лучшие благоприятные дни в 2020 году, используется лунный календарь. Помимо этого, важно следовать всем правилам посадки для хорошего урожая в следующем году.

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю

Чеснок можно сажать не только весной, но и осенью перед заморозками. Таким способом плоды вырастают крупнее и лучшее. Прежде чем сажать чеснок в сентябре или октябре, необходимо выбрать правильный сорт.

Яровые сорта не подходят для осенней посадки. Некоторые садоводы для высаживания чеснока и других культур используют лунный календарь, согласно которому в сентябре сажать озимый чеснок лучше 20-25 числа.

Категорически не рекомендуется заниматься посадкой чеснока 16-18 сентября, так как это период новолуния. В октябре, согласно лунному календарю, можно сажать чеснок с 18 по 23 число. Не рекомендуют работать в огороде в этом месяце 15, 16, 17 и 31 числа.

Сажать озимый чеснок в южных регионах Российской Федерации разрешается и в ноябре, если позволяет погода. По лунному календарю благоприятными днями являются 14, 15, 16 и 30 числа. В средней и северной полосе России не рекомендуется сажать чеснок на зиму уже во второй половине октября. Лучше заняться работой на огороде в сентябре.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сроки уборки летнего чеснока с грядок

Особенности посадки озимого чеснока

Чтобы получить щедрый урожай озимого чеснока, важно выбрать не только благоприятное время. Заранее необходимо подготовить место. Чеснок любит обильный солнечный свет. На месте посадки не должно быть тени, которая создается строениями и плодовыми деревьями. Хорошо подходит для чеснока грядка, которая находится на возвышенности. Если грядка в низине, весной озимый чеснок может загнить из-за обилия талого снега.

Перед посадкой почву нужно перекопать на глубине 20-30 см. Также необходимо избавиться от всех сорняков и иного мусора, а затем удобрить землю. Чтобы урожай был хорошим, почва должна быть рыхлой и питательной, а кислотность нейтральной.

Вредной для чеснока является плотная земля, которая содержит много глины и имеет высокую кислотность. Снижают ее с помощью древесной золы, а сделать почву более рыхлой можно торфом или песком.

Как выбрать хорошие саженцы чеснока для посадки в сентябре и октябре

Для получения хорошего урожая важно выбрать качественные саженцы. В почву закладываются зубчики чеснока. Для этого берутся головки, которые имеют в себе 5-6 крупных зубчиков. Необходимо проверить саженцы на целостность. На них не должно быть плесени и других дефектов. Также их запрещено чистить от кожуры.

Для подготовки саженцев озимого чеснока к посадке, необходимо аккуратно разделить головку на зубчики. Затем их нужно обработать химическим раствором. Для этого используется «Фитоспорин», «Максима» или марганцовка. Замачиваются зубчики на 20-30 минут.

Расстояние между грядками должно быть не менее 20 см, а между самими зубчиками не менее 10 см. Чтобы выкопать ровные параллельные бороздки, часто используется веревка. Высаживать чеснок нужно на глубине 8-9 см. Если климат в регионе проживания холодный, сверху почву нужно посыпать мульчей.

Посадка чеснока | Государственные парки Арканзаса

На этой неделе, с 7 по 12 ноября, фаза луны в садоводстве — это вторая четверть, переходящая в сверхполнолуние в понедельник, 14 ноября. Мы будем заниматься садоводством в темноте луны, время для уничтожения вредителей растений и сорняков. бесплодные знаки и сажать многолетние и морозостойкие однолетники, которые выращиваются для их подземных частей в плодородных знаках. На этой неделе у нас и плодородные, и бесплодные рабочие дни. Среда будет в плодородном знаке Рыб, и мы начнем в Водолее и закончим в Овне, оба бесплодных знака.

Если погода благоприятствует, садовые ряды можно подготовить для посадки чеснока в среду. Как всегда, если нам придется адаптировать наши запланированные действия к условиям, мы это сделаем. По возможности мы работаем в саду в естественных ритмах.

Чеснок, Allium sativum, относится к семейству лилий. Он делится на два подвида: чеснок с мягкой шеей (A. sativum L. var. Sativum) и чеснок с жесткой шеей (A. sativum L. var. Ophioscorodon). Чеснок Softneck — это тот вид, который содержится в чесночных косичках и в продуктовом отделе продуктового магазина.Он не дает твердого цветоноса, обладает средним вкусом и долгим сроком хранения. Чеснок Hardneck более ароматный, но имеет более короткий срок хранения, чем чеснок softneck. «Твердая шея» — это стебель цветка, называемый скапусом. Вверху образуются луковицы. Эти луковицы, если дать им возможность развиваться естественным путем, падают на землю и дают ростки нового чеснока, для получения которых потребуется два года, чтобы образовалась полноразмерная луковица чеснока. Вы можете выращивать чеснок, высаживая его отдельно от луковицы, осенью, желательно в октябре, ноябре и начале декабря.

Луковицы чеснока, которые не поднимали этим летом, уже проросли гроздьями, как чеснок. Они начинают процесс деления клеток внутри каждого зубчика, чтобы произвести новую луковицу. Эти растения будут производить очень маленькие луковицы, потому что у них нет места для реализации своего потенциала. Поварам нравятся большие луковицы с гвоздикой, которые легко чистить. Этот молодой чеснок можно выкопать и съесть ранней весной, как зеленый лук. В качестве альтернативы, осторожно поднимите, отделите и повторно посадите эти ростки на расстоянии 6 дюймов друг от друга, обрезая листву до нескольких дюймов, если она больше нескольких дюймов в высоту.Они могут немного задержаться в росте из-за этого прерывания цикла роста; однако дополнительное пространство для роста луковиц стоит затраченных усилий.

Подготовьте грядку для чеснока так же, как для любой пищевой культуры, на хорошо дренированной, суглинистой садовой почве и на ярком солнце. Здесь, в Озарксе, следует внести в почву органику, чтобы она была более рыхлой. Это поможет корням быстрее прорасти и углубиться в структуру почвы, где они будут поглощать минералы и иметь доступ к влаге в засушливые периоды.Мы удобряем смесью гранул люцерны для получения сидерата и микроэлементов; фосфат мягких пород для получения луковиц большего размера; немного серы, потому что чеснок производит ценные соединения серы и зелень, чтобы добавить калий и улучшить дренаж и удерживать влагу в почве.

В день посадки отделите гвоздику от луковицы, стараясь при этом не сломать корень и не повредить гвоздику. Выбросьте заплесневелые, обесцвеченные или мягкие гвоздики, так как они не будут расти.Посадите каждый зубчик плоским основанием, корнем вниз, заостренным концом вверх, на глубину 2 дюйма и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Уменьшите конкуренцию сорняков с помощью легкого слоя соломенной мульчи после прорастания чеснока. Поливайте в засушливые периоды, чтобы поддерживать процессы роста. Некоторые производители применяют некорневые удобрения ранней весной, чтобы увеличить рост растений и размер луковиц. Чеснок — выносливое растение, которое легко приспосабливается. Он переживет трудные времена, даже если вы не будете баловать свой урожай.
Пока листья растут и зеленеют над землей, под землей гвоздика укореняется и делится на новую луковицу.Гвоздика продолжит прорастать листья в мягкие зимние дни. И твердый, и мягкий чеснок будут готовы к выкапыванию в конце мая — начале июня. Убирайте чеснок незадолго до летнего солнцестояния, когда зеленые ботвы начинают желтеть. На этом этапе луковица перестанет увеличиваться в размерах. Выкопайте чеснок, когда пожелтеет около двадцати процентов листьев.

Если вы впервые сажаете чеснок, вам может быть интересно, где его взять. Знайте это, хотя можно посадить чеснок, купленный в продуктовом магазине; самый коммерческий чеснок производится в далекой Калифорнии.Согласно ATTRA (Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству, Фейетвилл, Арканзас), коммерческий чеснок перед отправкой обрабатывается средствами против прорастания. Почему бы не вырастить самое лучшее? Местные фермеры выращивают чеснок, и их фермеры уже начали процесс адаптации к нашему климату и почве. По возможности купите чеснок местного производства. Вы можете попробовать его на вкус. Чеснок от местных фермеров уже прижился? с почвой и погодой Арканзаса. В июне следующего года обязательно посетите фермерский рынок округа Стоун или местный фермерский рынок, чтобы купить чеснок для еды и посадки.

Чтобы узнать о других источниках покупок, отправьте SASE в Фонд семян чеснока, Rose Valley Farm, Rose, NY 14542-1049. Gourmet Garlic Gardens, 12300 FM, Bangs, TX 76823 или Filaree Garlic Farm, 83 Epley Road, Omak, WA, имеют отличные семена чеснока или результаты онлайн-поиска во множестве ферм, предлагающих чеснок для посадки. Имейте в виду, что чем ближе ферма к вашему саду, тем лучше будет чеснок. Чтобы сорт чеснока приспособился к новому региону, требуется примерно три года роста и правильной пересадки.Это увлекательный процесс, который вносит разнообразие в наш регион. Если погода не изменится и чеснок из семян по почте все еще доступен, подготовьте свои участки для посадки в начале декабря, когда вернется большая луна для посадки чеснока.

Продолжайте сгребать листья, собирать желуди и пропалывать тех прохладных захватчиков, которых теперь можно удалить с многолетних растений. Присоединяйтесь ко мне и наслаждайтесь садом, пока температура ниже, а кусающие насекомые отдыхают. Если не увижу тебя в будущем — увидимся на пастбище.

Как сажать чеснок под зиму на Урале. Посадка ярового чеснока на Урале и в Сибири весной. Озимый и яровой чеснок

Наверное, каждый из нас знает, что чеснок очень полезен. Употребление чеснока во время простуды помогает защититься от болезней. Плюс чеснок довольно вкусный. Это прекрасное дополнение к различным блюдам. Например, жареный картофель с чесноком — одно из самых вкусных блюд. Чеснок выращивают в разных регионах страны, в том числе на Урале.О том, как получить богатый урожай озимого чеснока в условиях уральского климата, читайте в этой статье.

Лучшие сорта озимого чеснока за Урал для открытого грунта

Количество разновидностей чеснока увеличивается с каждым днем. Но есть и проверенные временем. Эти сорта чеснока из года в год дают обильный урожай. Давайте взглянем на некоторые из самых популярных.

Комсомолец — считается лучшим среднеспелым сортом озимого чеснока.Срок созревания не более 100 дней. Обладает хорошей зимостойкостью. Головы довольно плотные и большие, средний вес которых составляет 110 грамм. Каждая головка содержит 6-13 зубов. Относится к стрелкам.

Грибовский 60- Чеснок озимый популярный, с вегетационным периодом от 90 до 100 дней. Средний вес головы — около 60 граммов, в редких случаях вырастает до 70 граммов. На каждой головке от 6 до 11 зубов. Чеснок имеет довольно острый вкус. Опытные садоводы обладают высокой устойчивостью к бактериальным заболеваниям.

Подмосковный Непростой среднеспелый сорт озимого чеснока. По вкусу довольно острый. Вес одной головы в среднем 60 грамм. Используется для приготовления различных блюд, заготовок на зиму и т. Д. Подходит для сушки.

Когда сажать озимый чеснок на Урале в 2018

Озимый чеснок, в отличие от ярового, высаживают в саду осенью, примерно за 40 дней до промерзания почвы. Каждый садовод сам решает, в какое время лучше сажать чеснок на Урале.Но даже имея небольшой опыт, можно сделать вывод, что посаженные в начале октября (с 1 по 10) растения хорошо разрастаются.

Многие садоводы ориентируются на лунный календарь. Благоприятные дни для посадки чеснока в 2018 году — 2 и 3 октября.

Как подготовить чеснок к посадке под зиму

У каждого садовода есть свой опыт подготовки посадочного материала. Но лучше не усложнять, а упростить этот процесс. Выбирайте большие головки чеснока с зубчиками одинакового размера.Обязательно осмотрите каждый зубчик. Если есть темные пятна и повреждения, отбрасываем.

Посадка чеснока на Урале под зиму 2018

Еще со времен посадки чеснока на Урале разобрались и научились готовить посадочный материал. Теперь осталось застелить грядку и посадить гвоздику в землю. Скажем несколько слов о выборе места. Не рекомендуется сажать озимый чеснок на заболоченных территориях, в низинах, особенно там, где весной скапливается талая вода. Лучше выбирать участок на небольшой горке.

В приготовлении грядки нет ничего сложного. Готовится по тому же принципу, что и другие корнеплоды. В почву добавляют немного перегноя, золы и перекапывают на штык лопаты. Сформируйте грядку.

Зубчики чеснока высаживают на расстоянии 10 см друг от друга. Между рядами также оставляем около 10 см. Используя длину палки, проделываются отверстия глубиной 10 см. В каждую лунку окунают зубчики чеснока так, чтобы место, где были корни, было внизу.Расстояние от поверхности почвы до верхушки гвоздики должно быть около 7 см. Чеснок засыпан землей.

Не рекомендуется сажать чеснок после перца, помидоров, капусты и свеклы. Лучшими предшественниками являются бобовые, морковь, огурцы и картофель. Придерживаясь этого правила, вы всегда будете иметь хороший урожай.

Лучшим укрытием для грядки от промерзания является снег. Чем толще слой, тем лучше. Но можно закрыть грядку еловыми ветками или соломой.Желательно сделать это сразу после посадки.

Нужно ли поливать озимый чеснок после посадки? Делайте это только в том случае, если почва достаточно сухая. При посадке во влажную почву полив не требуется.

Уход за озимым чесноком весной и летом

Как только сойдет снег, временное укрытие снимают. Часть соломы в саду оставляют в качестве мульчи. Не бойся. Чеснок хорошо прорастает даже через толстый слой мульчи. Весной чеснок нуждается в азотных удобрениях.Отличным удобрением является птичий помет, разводимый в 1 ведре воды 1 ст. ложку птичьего помета и полейте грядки. Летом подкармливают раствором древесной золы.

Уход за чесноком — это просто. Летом грядки регулярно поливают водой. Если почва влажная, то поливать не нужно. Прополка сорняков — главная забота садовода. Если грядка заросла сорняками, то хорошего урожая ждать не придется.

Когда собирать озимый чеснок на Урале в 2018 году

Сбор урожая начинается в начале августа.Созревание чеснока определяется семенной коробочкой. Если стручок потрескался, значит, чеснок готов к сбору урожая. Выкопайте урожай в теплую сухую погоду. Аккуратно закопайте чеснок лопаткой и вытащите головки из земли. Их очищают от земли и сушат пару часов на солнышке. Затем чеснок переносят в проветриваемое помещение, где несколько недель сушат.

Как хранить чеснок зимой в домашних условиях

Когда чеснок подсохнет, срежьте листья с семенами и корнями.Очистите чеснок от земли и разложите по ящикам. Хранить в прохладном помещении при температуре от +4 до +10 градусов.

Есть еще много способов хранения. Одни из лучших — это косички и булочки. Когда урожай подсохнет, начинают плетение тремя чесноками снизу вверх. В одной связке должно быть около 20 штук.

Чеснок улучшит вкус любого блюда

Теперь вы знаете, как выращивать чеснок. Но собрать хороший урожай — это одно. Еще нам нужно приготовить из него вкусные блюда.Многим нравятся оладьи с чесноком. Самый простой рецепт рассмотрим ниже.

Для драников с чесноком понадобится: 1 яйцо, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, 6 картофелин, 1 чайная ложка сахара, масло растительное.

Картофель промывают в воде, очищают, натирают на мелкой терке и отжимают, чтобы вышла лишняя жидкость. Переложить тертый картофель в глубокую кастрюлю, добавить измельченный чеснок, сахар, перец, соль, яйцо и муку.Все тщательно перемешать ложкой.

Растительное масло наливают в сковороду и ставят на плиту. Выложить картофельно-чесночное тесто на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Картофельные оладьи выкладываем на тарелку и подаем теплыми. Приятного аппетита.

Кира Столетова

Садоводы, живущие и занимающиеся садоводством на Урале, особенно в северных регионах, должны с умом подходить к выбору сорта чеснока. Выбранный сорт должен полностью соответствовать климатическим условиям региона 2018 года.Также важно знать, когда именно на Урале сажают чеснок. Еще недавно не было яровых сортов чеснока, которые предназначены для выращивания в суровых климатических условиях, и садоводы были вынуждены сеять озимые сорта. Для северной части Урала лучший сорт — тот, который выбрасывает стрелу с соцветием, потому что этот вид считается зимним и более устойчив к низким температурам воздуха.

Подходящие сорта чеснока для Урала

На основной территории Урала климат, где очень холодные зимы сменяются знойным и коротким летом.Учитывая эту ситуацию, следует правильно рассчитать время, когда лучше высаживать посадки в открытый грунт и какой сорт озимого или ярового чеснока выбрать.

Сорта для севера Урала

• Назус
• Вятский
• Аметист
• Лазурный

Сорта для юга Урала

• Викторио
• Гулливер
• Добрыня
• Грибовский юбилейный
• Любаша

Южная часть Урала имеет достаточно стабильный климатический режим; поэтому на этой территории можно высаживать любые сорта, в том числе яровые.Перед выбором сорта чеснока для посадки рекомендуется посоветоваться со специалистом.

Сроки посадки

Время, когда нужно сажать чеснок в открытый грунт, полностью зависит от климата той или иной части Урала. Для северной части Урала посадка начинается в середине второй декады сентября, но если похолодание начнется раньше, стоит сажать чеснок до первых заметных заморозков. Что касается южной части Урала, то сроки и время полностью зависят от погоды, но, как правило, высадка производится ближе к середине октября.Когда сажаем чеснок, очень важно учитывать состояние температурного режима. Также многие огородники опираются на народные приметы и таким образом определяют оптимальные сроки.

Народные приметы

• Посадка чеснока осуществляется с момента перехода птиц на зимний режим в теплые регионы.
• Можно сажать чеснок, когда на улице начинают мерзнуть пальцы.
• Если почва остыла до такой степени, что стоять на ней босиком становится холодно, значит, можно приступать к севу.

Лунная посадка

Если вы посмотрите на лунный календарь, то увидите, что наиболее подходящее время для посадки — середина августа. Сроки по лунному календарю могут незначительно отличаться, но посадочный материал мы высаживаем не позднее периода с августа по сентябрь. Чтобы выращивание чеснока было успешным, нужно не только учитывать даты по лунному календарю, но и соблюдать необходимые требования по уходу и выращиванию ваших посадок.Из-за того, что климат постепенно меняется, мало кто соблюдает даты посадки по лунному календарю. Чтобы получить хороший урожай, стоит правильно рассчитать сроки выращивания посадочного материала. То есть успеть приземлиться до наступления стабильных холодов.

Посадка в открытый грунт производится примерно за 30-35 дней до начала промерзания грунта. Это делается для того, чтобы посадочный материал мог пустить корни, но не стремиться вылупляться из земли.

Еще перед посадкой семян нужно учитывать, какая культура росла в земле. Нужно очень внимательно следить за тем, чтобы чеснок не сажали на одном месте два года подряд. Постельный режим составляет 3-4 года. Неблагоприятная почва — это почва, на которой раньше рос лук и другие корнеплоды. Также есть культуры, после которых рекомендуется выращивание чеснока — это огурцы, баклажаны, перец и тыква. Если посадить чеснок на грядке, где ранее росли благоприятные культуры, и при этом соблюдать сроки по лунному календарю, можно получить обильный и здоровый урожай.

Подготовка чеснока к посадке

Яровой чеснок высаживают разделением головки на отдельные зубчики, но озимый чеснок можно использовать в двух видах посадочного материала, это могут быть как зубчики, так и семена, созревающие по стрелке. При размножении семенами для полного созревания кочана потребуется два года, а при размножении гвоздикой сформированная кочана вырастет в следующем году.

Но какой бы способ размножения ни был выбран, нужно правильно подготовить посадочный материал.Чтобы посадочный материал впоследствии давал хороший и здоровый урожай, дезинфекцию следует проводить непосредственно перед посадкой в ​​грунт. В первую очередь следует заняться переборкой гвоздики, удалить поврежденные семена и засохшие, с гнилью и очень мелкие. Затем следует замочить посадочный материал в соответствующем порядке в следующих растворах:

• В растворе соли — из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды. Оставьте в нем семена на 2 минуты.
• В растворе медного купороса — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Оставьте семена в растворе на 1 минуту.

Но эти две процедуры можно заменить одной при наличии топочной золы. Для этого 400 г золы залить двумя литрами воды, затем все прокипятить 30 минут и остудить. В приготовленном и остывшем растворе нужно замочить семена на 2 часа.

Подготовка почвы

Играет огромную роль для получения богатого урожая, удобрений и плодородных земель.Для этого больше всего подходят почвы с большим содержанием песка или дренажа. Слишком кислая и тяжелая почва может значительно снизить урожайность. Для снятия кислотности в почву добавляют известь из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр. Также можно увеличить дренаж почвы, добавив в нее речной песок.

Перед тем, как высадить посадочный материал в открытый грунт, нужно примерно за 2-3 недели выкопать участок земли для посадки на глубину 20-25 см. Почва не должна быть глубже.

В процессе перекопки нужно удобрить землю из расчета 5-6 кг перегноя на 1 квадратный метр участка.Ни в коем случае нельзя удобрять почву свежим навозом, это грозит гибелью посадочного материала или значительным снижением урожайности. После перекопки и подкормки участок поливают физиологическим раствором из расчета 1 стакан соли на 1 ведро воды и накрывают полиэтиленом перед началом посадки.

Правила посадки

Когда сажать чеснок на зиму на Урале? При посадке посадочного материала на осень и зиму необходимо соблюдать графики посадки, соответствующие региону, в котором ведутся работы.Определившись со сроками посадки, как на Южном, так и на Северном Урале, можно приступать к посадке посадочного материала. На заранее подготовленной почве нужно сделать бороздки глубиной примерно 10-15 см и расстояние между рядами не менее 15 см. Посадку чеснока осенью на Урале нужно проводить с соблюдением всех требований, иначе растения не уберечь от преждевременной загнивания.

Сами зубья в паз засаживают так, чтобы расстояние между ними было не менее 10 см.По окончании посадки засыпанные бороздки следует утрамбовать, чтобы зубцы быстрее прижились и не образовалась воздушная подушка. Первый полив делают после полного высыхания почвы. Затем делается мульчирование. Для северных районов Урала мульчирования будет недостаточно, поэтому садоводам приходится на зиму укрывать сад подручными средствами или агроволокном.

Уход за чесноком

Посадить и вырастить чеснок осенью на Урале несложно, а при соблюдении элементарных правил можно выкопать хороший и обильный урожай даже с небольшого участка в холодном регионе.Если на зиму грядку застелили утеплителем, то соответственно все работы начинаются только весной. После таяния снега почву следует рыхлить, но не глубоко, чтобы молодые корни пропитались кислородом.

Чеснок незаменим в нашем рационе, и некоторые блюда вообще не обходятся без него. Чтобы круглый год обеспечивать себя и свою семью чесноком, нужно научиться его выращивать. Особенно мне хочется получить здоровые большие головы, которые не будут расти сами по себе.Используя опыт садоводов, советы специалистов и учитывая вашу климатическую зону, вы легко справитесь с этой задачей.

в средней полосе

Посадка чеснока зимой зависит от погодных условий текущего года. Нельзя сажать чеснок раньше времени, не стоит сажать его и позже. Ранняя посадка заставит чеснок прорасти, а поздняя посадка помешает чесноку пустить корни. Для успешной посадки необходимо дождаться, пока температура почвы не станет выше плюс 12 градусов.В средней полосе России чеснок обычно высаживают в конце сентября — октябре. Сроки посадки также зависят от глубины земли. Заглубление на глубину от 3 до 5 см дает возможность посадить за две-три недели до заморозков. В средней полосе это примерно третья декада сентября или вторая декада октября.

на окраине Москвы

Московская область расположена в средней полосе России, поэтому сроки посадки аналогичны таковым для средней полосы в целом.Но учитывая, что температуры в разных областях, которые относятся к средней полосе, все же немного отличаются, мы также ориентируемся на погоду. Можно и даже желательно увидеть рекомендации лунного календаря. Если погодные условия совпадают с датами посадки по календарю, мы придерживаемся этих дат.

в Сибири

Смена сезонов в Сибири происходит намного быстрее, чем в средней полосе. Переходного осеннего периода практически нет, и холода могут начаться резко после положительных температур.Поэтому в этом районе страны нужно особенно внимательно относиться к посадке озимого чеснока. Конец сентября — оптимальное время для посадки. Но поскольку Сибирь очень большая и погодные условия в ней разные, мы рассчитываем время до наступления холодов — 40-45 дней.

на Урале

Урал известен суровой зимой и жарким летом. Его погодные условия характеризуются резким перепадом температур. Поэтому желательно выбирать сорта озимого чеснока, устойчиво переносящие такую ​​погоду.Среди уральских садоводов бытует мнение, что чеснок нужно сажать зимой, когда выпадет и тает первый снег. Середина октября — оптимальное время для высадки. Соблюдаем правило — за 2–3 недели до наступления устойчивой морозной погоды.

Приметы из народного опыта: чеснок пора сажать, когда — птицы улетают в теплые края, на улице мерзнут руки; холодная ходьба по земле босиком; Покровный день — встреча осени и зимы — позже сажать не стоит.

Описание сортов озимого чеснока:

любаша

Опытные садоводы среди сортов чеснока особенно выделяют сорт «Любаша». Он имеет приятный, не совсем резкий аромат и дает высокий урожай вне зависимости от природных условий.

Его преимущества:

• с высоким содержанием витамина «С»;
• засухоустойчивые;
• морозостойкий;
• растет даже на не очень плодородной почве;
• практически не подвержен болезням;
• вредителей практически не поражены.

Для этого сорта подходят даже засушливые и северные районы. Хорошо переносит засуху и редкий полив (в этом случае даст меньший урожай, но все равно будет достаточно большим).

Стрелки до 1,5 метров в высоту. Сами листья покрыты восковым налетом. Голова достигает веса 130 грамм. Оттенок чешуи слегка розоватый. Аромат приятный, слегка терпкий. С «Любашей» делают салаты и варенье. Он хранится целый год, не теряя своих ценных качеств.

комсомолец

Комсомолец — еще один сорт, на который стоит обратить внимание. Он неприхотлив в уходе, выдерживает холода, устойчив ко многим заболеваниям. Селекционеры Воронежа разводили его специально для сельского хозяйства. Сейчас его любят выращивать во многих регионах нашей страны. Созревает за 100 дней, среднеспелый. Луковицы не большие, весят 40 грамм, но иногда могут достигать 110 грамм. Это возможно на хорошей плодородной почве. Гвоздика сочная с острым вкусом.

Успешно выращивается в Центрально-Черноземном регионе, но может адаптироваться к любому климату.

Богатырь

Сорт Богатырь подходит для выращивания садоводов, которые только начинают приобщаться к садовым работам. Главное, на что следует обращать внимание при посадке этого сорта, — это однолетний сорт. Его семена, которые прорастают на стрелках, не дадут урожая. Луковицы довольно крупные — до 115 грамм. Цвет чешуи пурпурный, затем становится коричневым.Вкус острый. Используется для консервирования и в свежем виде. Может храниться долго, устойчив к таким заболеваниям, как нематоды. Он морозоустойчив, но при наступлении заморозков обязательно мульчируйте грядки. Уход такой же, как и за другими сортами.

Лучшие сорта озимого чеснока

Алькор

Сорт дает высокие урожаи. Созревает в течение 85 дней. Его можно выращивать на любой почве, но лучшие условия — это не кислая почва, аэробная.Руки до 1 метра в высоту, а голова весит до 36 граммов. Вкус острый. Восприимчивы к заболеванию — желтой карликовости.

Софиевский

Сорт среднеспелый. Характеризуется большим, средним фиолетовым луком. Хорошо переносит морозы. Устойчив к болезням, особенно к нематодам. Его можно хранить круглый год.

Белорусский

Сорт среднеспелый.Хорошо переносит морозы. Цвет шелухи — кремово-белый, с пурпурным оттенком. Не поддается бактериальной гнили.

Грибовский

Очень хороший сорт, устойчивый к болезням, засухе и морозам. Урожайность высокая. Хранится при температуре не выше + 5 градусов.

Парус

Сорт высокоурожайный, среднеспелый. Цвет беловатый, со слегка выраженным пурпурным оттенком.Морозостойкий, слабо подверженный пероноспорозу, бактериальной и стеблевой гнили нематод.

Подмосковный

Помет устойчив ко многим заболеваниям, очень острым. Хорошо переносят морозы. Средний сезон. Садоводы Москвы и Санкт-Петербурга очень любят сажать этот сорт чеснока.

Спас

Славится своими крупными луковицами и устойчивостью к нематодам. Высокая урожайность. Луковицы довольно крупные.Хранилище отличное.

Кроме вышеперечисленных, очень хорошо зарекомендовали себя следующие сорта: Дубковский, Софиевский, Германский, Крупнозубковый Киселева, Алейский, Грибовский 60, Грибовский Юбилейный, Скиф.

Отзывы о сортах озимого чеснока

Прочитав отзывы об озимом чесноке, его посадке, уходе и хранении, можно сделать некоторые выводы. Есть популярные разновидности, которые обсуждаются на многочисленных форумах. Несомненно, нужно изучить опыт других огородников, но нужно понимать общие принципы ухода за чесноком — место посадки, состав почвы, правила полива, внесение удобрений.Исходя из этого, сажаем чеснок и соблюдаем все правила. Без этого вырастить хороший урожай будет сложно. Чеснок не растет как трава, обратите на это внимание.

Как отличить озимый чеснок

Преимущества озимого чеснока в том, что весной он экономит время для посева других культур. Это, конечно, не главное его достоинство. От ярового чеснока отличается крупными зубчиками, которых в луковице от 7 до 10. Озимый чеснок весной наращивает мощную корневую систему, с наступлением тепла начинает стремительно расти.У ярового чеснока при посадке прожилкой корни не развиваются так быстро и позже появляются всходы. Если лето холодное, яровой чеснок не успеет созреть, и соответственно хорошего урожая вы не получите. Каждый зеленый лист, вырастающий из лука, обеспечивает питанием только одну гвоздику. У озимого чеснока листья соответственно крупнее и мощнее, и он может дать больше питания.

На фото — семена озимого чеснока.

После отмирания кочана с семенами остается стебель.

Озимый чеснок дает стрелы, яровой — нет.

Озимый чеснок видео

Как подготовить грядку под озимый чеснок

Если вы выбрали для посадки озимый чеснок, необходимо заранее подготовить грядки.

Главное правило! Чеснок не сажают после чеснока, лука, картофеля или других корнеплодов. У этих культур одни и те же заболевания, и существует высокий риск заражения.Хорошо сажайте после бобовых, цветной и белокочанной капусты.

Сажать чеснок необходимо на солнечном открытом месте, избегая близкого залегания грунтовых вод. Низины не подходят для чеснока, весной там скапливается вода, от тающего снега, а чеснок этого не любит. Если другого места нет, можно сделать высокие грядки.

Легкая супесчаная почва подходит для чеснока. Если ваш участок тяжелый, насыпьте на него песок. Приготовить огород для чеснока нужно за полторы недели.Копаем на глубину 25 сантиметров, рыхлим. Все сорняки необходимо удалить. В грядки закладывают перегной, удобряют суперфосфатом и калийной солью. После внесения удобрений хорошо полейте огород.

Посадка и уход за озимым чесноком

Следующий этап — подготовка семян. Необходимо перебрать луковицы, выбросить засохшие и больные. Подборка только самых крупных. Все кочаны должны быть сухими, влажные — быстро прорастут. Перед посадкой обработайте раствором фитоспорина, время обработки — 5 минут.

Можно сажать из луковиц. Это семена озимого чеснока, которые образуются на конце стрелки. Только следующая ода не сможет собрать полный урожай. Луковицы подходят только для посадки, а нормальный урожай вы соберете через два, а то и три года.

Перед посадкой нужно проверить почву, не слишком ли она плотная, так как нажатие на зубчик может повредить его. Зимой он может выскочить из почвы и подмерзнуть. Слишком легкой почвы тоже быть не должно, иначе чеснок в ней утонет.Лук делим на дольки, шелуху не снимаем. Междурядья делайте с расстоянием 20 см, между зубчиками — 10. Глубина посадки — не менее 3 см. Если посадить чеснок глубже, он будет неглубоким, а если приблизить к поверхности, он замерзнет.

Поливать чеснок необходимо до наступления морозов. В противном случае вся влага из чеснока уйдет в почву. После посадки грядку немного уплотняем и мульчируем. Для мульчи подойдет торф или солома.

Вместе с чесноком полезно сажать фасоль в шахматном порядке. Весной бобы будут производить азот для чеснока. А после уборки чеснока он останется расти дальше. Таким образом, вы можете собрать два урожая на одной грядке.

Как вырастить крупный озимый чеснок

Чтобы чеснок вырос в больших размерах, его необходимо омолодить. Каждые три года мы приобретаем новый посадочный материал. Лучше делать это в специальных магазинах. Выращивая из луковиц — семян озимого чеснока (см. Выше), мы получим урожай через два года, но это будет хороший крупный чеснок.

Чтобы получить, в конце концов, большие головы, нужно правильно выбрать место. Как уже говорилось выше, это должна быть открытая солнечная территория, без поверхностных залеганий грунтовых вод. Почва легкая супесчаная. Обязательное условие — соблюдение севооборота. Не сажать после лука, чеснока, картофеля. Размер будущего урожая напрямую зависит от размеров посадочного материала. Выбираем только крупный лук.

У магазинного чеснока обычно обрабатывается нижняя часть корня.Такой чеснок не годится для посадки, не прорастет.

Грядки удобряем перед посадкой. На 1 квадратный метр — 10 грамм аммиачной селитры, 30 грамм суперфосфата, 20 грамм калийной соли.

Итак, у вас получится крупный озимый чеснок, если соблюдать правила:

1. Вы посадили чеснок на хорошо освещенном участке;
2. Учтено отсутствие грунтовых вод;
3. Мы уложились в сроки посадки;
4. Подготовлена ​​хорошая площадка;
5. Удобрение внесено вовремя;
6. Убраны все сорняки;
7. Соблюден принцип севооборота;
8. Посаженные большие зубы.

Когда чеснок прорастет весной и его листья станут достаточно высокими, нужно завязать их в узел. Это поможет оттоку питательных веществ к корням.

Как укрыть озимый чеснок на зиму

Если перед вами встает вопрос — нужно ли прикрывать чеснок — конечно, есть. Это нужно для того, чтобы чеснок не перемерз за зиму. Кроме того, весной, когда снег начнет таять, укрытие будет удерживать влагу, избыток которой чеснок не любит и может начать гнить.

Укрывным материалом может быть торф, опилки, еловые ветки, агроволокно, опавшие листья. У каждого из этих материалов есть свои достоинства и недостатки.

Агроволокно — современный материал, который широко используется для укрытия растений. Он хорошо пропускает свет, а весной послужит теплицей. Однако в регионах с очень холодными зимами, например, в Сибири, одного агроволокна будет недостаточно. Сверху нужно прикрыть побольше еловых веток.

Опилки — хорошо сохраняют тепло, впитывают и удерживают воду. Но опилки плохо пропускают воздух, почва может окисляться, а прогревание земли весной затруднено.

Торф — хорошо держит тепло. Рассыпается на грядке, слоем в 3-4 см. Недостаток — повышается кислотность почвы. Весной они образуют на поверхности корочку, препятствующую прорастанию чеснока.

Некоторые огородники используют следующий прием — грядки засыпают чесноком в несколько слоев. После посадки сверху присыпают торф, на торф укладывают агроспам, сверху кладут опавшие листья. Такое укрытие надежно защищает от мороза.

Чеснок (лат. Allium sativum) — многолетнее травянистое растение, разновидность рода Лук из семейства Амариллис подсемейства Лук. Эта овощная культура уже шесть тысяч лет пользуется популярностью у многих народов мира — чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине.Съедобны не только луковицы чеснока, но и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родина растения — Средняя Азия, а в культуру оно было введено в горные районы Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркменистана и Таджикистана. Ученые предположили, что чеснок получают из лука с длинным острием, который распространен в горных ущельях Туркменистана и Тянь-Шаня, и дальнейшие исследования подтвердили это предположение — чеснок генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью С уверенностью можно сказать, что чеснок — это разновидность лука.

Выращивают как весной, так и зимой. В этой статье мы расскажем, как сажать озимый чеснок.

Когда сажать чеснок под зиму

Сроки посадки чеснока осенью 2019 года

Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок выращивают осенью. Предыдущий урожай необходимо убрать с участка, где вы планируете сеять озимый чеснок, не позднее конца июля. Посадку чеснока в грунт проводят за 35-45 дней до заморозков.Перед наступлением зимы и промерзанием почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, но зелень больше не появится. Оптимальное время для посадки чеснока с 20 сентября до середины октября. Однако, если вы решили выращивать чеснок из луковиц, а не из гвоздик, вы можете сеять их в апреле.

Итак, по лунному календарю, наиболее благоприятных дня для посадки чеснока в 2019 году:

• в сентябре — 2, 10, 11, 12, 13, 19;
• к октябрю — 6, 8, 9, 11, 12;
• ноябрь — 5, 6, 7;
• декабря — 11, 12, 13, 14, 17 (в зависимости от погоды в вашем районе).

• в сентябре — 1, 6, 16, 20;
• октябрь — 5, 16;
• ноябрь — 4, 8, 9, 10, 18;
• декабрь — 1, 2, 3, 18, 29.

Когда чеснок лучше не сажать

Рано посаженный чеснок прорастет, чего категорически нельзя допускать, а слишком поздно посаженный чеснок не успеет прижиться и подмерзнуть, поэтому так важно соблюдать проверенные многолетним опытом сроки посадки озимых сортов.

На фото: Озимый чеснок выкопанный весной

В какую культуру сажать чеснок

Перед определением участка под озимый чеснок нужно знать, после чего можно сажать чеснок, то есть какие культуры могут предшествовать чесноку, а после чего не будет расти. Лучше всего чеснок будет расти после короткоствольных однолетних овощей — огурцов, перца, баклажанов, тыквы, кабачков, злаков или ягодных кустов. Не рекомендуется сажать чеснок на участке, где росли корнеплоды — их урожай убирают поздно, и почти не обедненная корнеплодами почва успеет восстановиться.

Можно ли сажать чеснок после чеснока? Абсолютно нет. То же, что и после лука … Принцип плодоношения подразумевает, что чеснок можно выращивать на том месте, где он рос в текущем году, не ранее, чем через три-четыре года.

Чеснок перед посадкой — подготовка

В отличие от ярового чеснока, который размножается только чесноком, озимый чеснок размножается чесноком и луковицами. На то, чтобы из луковицы вырастить полноценную луковицу, нужно два года, а из гвоздики можно получить большую луковицу на следующий год после посадки.

Перед посадкой чеснока осенью семена перебирают, выбрасывают поврежденные, мелкие и больные зубы, а также зубы со сломанной скорлупой, затем качественные зубы дезинфицируют в течение 2 часов в зольном растворе — растворе 400 г золы на два литра воды, кипятят полчаса и охлаждают. Вместо зольной щелочи для обеззараживания гвоздики можно использовать двухминутную обработку инокулята в физиологическом растворе (3 столовые ложки на 5 литров воды) с последующей минутной дезинфекцией в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). литров воды).

Чесночная почва

Где сажать чеснок? Чеснок светолюбив, поэтому выращивайте его на солнышке в некислой супесчаной почве, удобренной для предыдущей культуры — свежий навоз в почву для чеснока приводит к тому, что он чаще поражается болезнями и вредителями.

Если есть необходимость удобрить почву после предыдущего урожая, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте почву на штык лопаты, добавив 5-6 кг перегноя для на каждый м², а также 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли, после чего залейте раствор раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).Перед посадкой накройте грядку полиэтиленовой пленкой.

На фото: Головки чеснока

Как сажать чеснок под зиму

На подготовленном под посадку участке сделать борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно борозд насыпать крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, по порядку для предотвращения контакта зубов с почвой и защиты их от гниения. Расстояние между крупными зубчиками должно быть 12-15 см, а между более мелкими — 8-10 см.После заделки гвоздики в почву участок необходимо замульчировать двухсантиметровым слоем сухого торфа или опилок, смешанных с землей.

Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только пойдет снег, снимите пленку, чтобы снег упал на участок.

Если использовать в качестве посевного материала луковицы, высевают их на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга с расстоянием между бороздками 10 см.Если вы посеяли луковицы весной, в апреле, то к осени они дадут однозубые луковицы, которые нужно выкопать, просушить и снова посадить в землю, чтобы в следующем году они дали полноценный лук.

На фото: Озимый чеснок растет

Руководство по выращиванию чеснока | Туи

Чеснок — одна из самых простых и наименее сложных овощных культур, которые вы можете выращивать. Он почти не занимает места (по ширине над почвой) и после посадки не требует особого ухода. Обладая вкусом и полезными свойствами, это настоящий садовый суперпродукт!

Традиционно чеснок высаживают в самый короткий день, а собирают урожай в самый длинный, однако его можно сажать как осенью, так и зимой.

Чеснок ежедневно используется на многих кухнях по всему миру — его можно использовать как в вареном, так и в сыром виде, от салатов до блюд из морепродуктов. Чеснок особенно хорошо сочетается с креветками, курицей, бараниной, хлебом, оливками и пастой.

Чеснок хорошо себя чувствует, если давать ему основы — пищу, воду и много солнца. Он будет расти как на грядках, так и в контейнерах.

Подготовить

Чем лучше почва, тем лучше будут расти ваши растения. Если вы начинаете с существующей грядки, закапывайте в почву органические вещества, такие как овечьи гранулы и компост Tui.Затем добавьте слой овощной смеси Tui. При выращивании в горшках и контейнерах используйте овощную смесь Tui.

Завод

Луковицы чеснока зимой можно купить в садовых магазинах, купите целую луковицу, как в супермаркете. Не сажайте чеснок в супермаркетах, так как часто его обрабатывают, чтобы он не прорастал в супермаркете, особенно если он был импортирован.

Посадка на грядках:

• Разбейте каждую луковицу на гвоздики, именно эти гвоздики вы сажаете НЕ целую луковицу.
• Сажайте с интервалом 15-20 см. Клубнелуковицы могут вырасти довольно большими, до размеров лука-порея, поэтому им нужно достаточно места для роста.
• Закопайте каждый зубчик на глубину минимум 5 см под землей (вдвое глубже, чем длина зубчика). Неглубокая посадка вызовет большие проблемы. Когда растения разрастаются, корни не выдерживают веса тяжелых листьев и падают, вырывая все растение из земли. Следовательно, всегда сажайте глубоко!
• После посадки всходы появятся в течение месяца или около того.

Посадка в горшках и контейнерах:

• Чеснок с удовольствием растет в горшках и контейнерах, в горшок размером с кухонное ведро можно посадить около шести зубчиков чеснока.
• Выберите горшок или емкость с хорошим дренажем и поставьте на яркое солнце.
• Разбейте каждую луковицу на гвоздики, это эти гвоздики, которые вы сажаете НЕ целую луковицу.
• Наполните овощной смесью туи.
• Закопайте каждый зубчик на глубину минимум 5 см ниже смеси (вдвое глубже, чем длина зубчика).

Питание

Накормите свои растения, и они накормят вас. Растения используют питательные вещества из почвы по мере роста, поэтому пополнение запаса питательных веществ гарантирует, что ваши растения вырастут в полную силу.

Для чеснока, посаженного на грядки, подкармливайте каждые четыре недели в ключевые периоды роста. Tui Vegetable Food — это богатый состав удобрений, включая доломит, кровь и кости, а также пыль овечьего навоза, предназначенный для стимулирования здорового роста овощей и активности микробов и дождевых червей в почве.При посадке в горшки и контейнеры используйте универсальный сорт, например удобрение Tui NovaTec Premium.

Наносите органический тоник из морских водорослей Tui в течение сезона, чтобы гвоздики стали крупнее.

Чеснок необходимо хорошо поливать, чтобы получить большие луковицы, особенно потому, что луковицы начинают формироваться в ноябре и декабре. Хорошо поливанные, хорошо питаемые растения имеют больше шансов удержать насекомых-вредителей и болезни в страхе.

Будьте бдительны и не позволяйте нежелательным насекомым и болезням испортить ваши растения чеснока.Если тля представляет собой проблему, обработайте ее подходящим средством для борьбы с насекомыми из вашего садового центра. Если ваш чеснок поражен ржавчиной, следуйте нашей информации здесь>

Урожай

Урожай летом, когда ботва начнет отмирать. Не поддавайтесь соблазну выдергивать луковицы за листья, выкопать вилкой и оставить сушиться на земле примерно на неделю, затем сплести и хранить в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Держите несколько хороших головок собственного чеснока для использования в качестве запаса урожая следующего года.От дюжины головок чеснока можно ожидать около 150 растений.

Собрав чеснок, попробуйте этот рецепт картофельной запеканки с грюйером и чесноком, чтобы насладиться невероятным урожаем.

• Защитите свои растения чеснока от непогоды с помощью слоев мульчи из соломы Tui Pea, чтобы почва оставалась влажной и прохладной, когда чеснок активно растет.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о лучших чесночных советах

Падение

— лучшее время для посадки чеснока — Pasadena Star News

В Нью-Йорке, когда 5 центов стоили намного больше, чем сегодня, они говорили: «Пятицентовик доставит вас в метро, ​​а чеснок — получить место.”

Как известно многим, чеснок обладает легендарной пользой для здоровья — от снижения высокого кровяного давления до профилактики рака и укрепления иммунной системы. У меня есть друг, который зимой каждый день съедает один зубчик чеснока, пропитанный медом, и говорит, что никогда не простужается.

Тем не менее, чеснок так же известен своим репеллентным запахом, так что, если вы пережевываете чеснок перед входом в метро или любое другое людное место, вполне возможно, что люди мгновенно разбегутся, как это было обычно когда-то. когда король или королева проходили сквозь толпу верных подданных.

Считалось, что чеснок более питателен в сыром виде, чем в вареном. Проблема здесь в том, что сырой чеснок более острый, чем приготовленный, и поэтому чесночное дыхание, естественно, сопровождает более здоровую, сырую форму потребления чеснока.

Однако недавнее исследование, опубликованное в Food Chemistry, показало, что при добавлении в сковороду, по крайней мере, с другими блюдами для жарки, а также в некоторых других быстро приготовленных конфигурациях, полезные для здоровья антиоксидантные свойства чеснока сохраняются.

Осень — лучшее время года для посадки чеснока. Причина в том, что, как и в случае с плодами и орехами лиственных деревьев, необходима доза зимнего холода, чтобы правильно созреть чесночный урожай. Если вы сажаете чеснок весной, вы должны делать это только после того, как поместите луковицы в холодильник за 40 дней до посадки, чтобы имитировать эффект холода.

Если вы сажаете чеснок весной без предварительной яровизации (научный термин, обозначающий воздействие холода), отдельные зубчики не будут сильно расти, и вы не сможете потом сажать их как семена чеснока.

Термин «семенной чеснок», как и семенной картофель, относится не к семенам, а скорее к чесночным луковицам, которые, разделенные на зубчики, подходят для посадки. Таким образом, смысл осенней посадки заключается не только в том, чтобы получить жирные луковицы для кулинарных целей, но и в том, чтобы собрать больше семян чеснока, которые, в свою очередь, могут быть посажены для урожая следующего года.

Однако, в отличие от вишневых деревьев «Бинг», которые, посаженные в Лос-Анджелесе, никогда не дадут плодов, зубчики чеснока, посаженные весной без яровизации, по-прежнему дадут вам что-нибудь поесть.Мягкие побеги появятся вскоре после посадки, их можно срезать до земли и использовать вместо чеснока, который очень похож на чеснок.

Листья, которые занимают их место, будут несколько более волокнистыми, но этот еще незрелый, так называемый зеленый чеснок, все равно можно собирать. Зеленый чеснок относится к молодым растениям, которые очень похожи на зеленый лук, чей вкус более мягкий, чем у зрелого чеснока. Луковицы зеленого чеснока можно есть в сыром виде или размягчить путем жарки и превратить в пасту.Таким образом, на каждом этапе пути, независимо от того, когда чеснок помещен в землю или собран, вы найдете самые разные кулинарные применения этого многогранного растения.

Домашний чеснок (Allium sativum), который мы едим, нигде не встречается в диком виде. Хотя его неприрученные предки родом из Центральной Азии, чеснок высоко ценился с самого начала цивилизации, и все древние культуры Старого Света, включая египетские, иврит, китайский, персидский, греческий и римский, фиксируют и превозносят его потребление.В течение нескольких тысячелетий садовники и повара, должно быть, собирали пробы тысяч сортов чеснока, решая пересадить и увековечить те, которые были наиболее полезными на кухне.

Здесь есть загадка. Чеснок, который мы едим, если его посадить, дает мало семян, если вообще дает. Произведенные семена обычно не прорастают, а те, которые все же прорастают, образуют луковицы через много лет. Если это так, вы задаетесь вопросом, как были выведены наши сорта, которые мало похожи на какие-либо виды дикого чеснока.Возможно, ответ кроется в жирных луковицах нашего чеснока, а не в крошечных луковицах дикого чеснока, и в отсутствии жизнеспособных семян в нашем чесноке, в отличие от более успешных семян диких видов.

Таким образом, окончательное решение этой загадки заключается в важном принципе, который проиллюстрирован сравнением домашнего чеснока с его дикими собратьями: существует фиксированное количество энергии — это углевод, вырабатываемый во время фотосинтеза, — доступный любому растению, и эта энергия может быть различной. распределяется между составными частями этого растения, в зависимости от рассматриваемого сорта.

Именно потому, что наши сорта чеснока тратят свою энергию на создание луковиц, а не семян, они стали популярными и распространялись на протяжении веков. Где-то вдоль линии, то здесь, то там, должны были появиться растения с более толстыми луковицами и меньшим количеством семян, и это те, которые были кропотливо культивированы, гибридизированы и отобраны на этом пути.

Это тот же принцип, который лежит в основе так называемой мертвой колеи, заключающейся в удалении увядших или мертвых цветов, чтобы из них не образовались семена.Что касается растений, формирование семян — безусловно, наиболее энергоемкий физиологический процесс. Именно поэтому розы и анютины глазки удаляют, как только они начали увядать. Если этого не сделать, семена, формирующиеся в завязях этих цветов, потребуют львиную долю энергии, доступной в растениях, к которым прикреплены эти цветы, при этом остается мало энергии для дальнейшего производства цветов.

В зависимости от сорта после начального периода цветения вы можете не увидеть значительного развития цветков, если не провести мертвый колошение.

Чеснок следует сажать на солнце, если возможно, на открытом солнце. Идеальная почва должна быть сильно улучшена компостом на глубину не менее шести дюймов. Этот процесс преследует две цели: обеспечить идеальный дренаж почвы и повысить ее плодородие.

Тем не менее, вы захотите внести в свою почву органическое удобрение с высоким содержанием азота с такими этикетками, как «Dr. Earth», «Down to Earth» или «MaxSea». Разделите луковицы на гвоздики непосредственно перед посадкой, чтобы сохранить гвоздику гидратированной перед посадкой.Гвоздики следует сажать только на 1 и 1/2 дюйма глубиной, заостренным концом вверх, с промежутком в шесть дюймов между зубчиками. (В стороне: чеснок — это сочетание двух слов: gar = копье, указывающее на его заостренный кончик, и lic = лук-порей, его близкий родственник.) в Red Barn в Тарзане, чтобы сохранить влагу и предотвратить эрозию почвы и потерю минеральных веществ в почве в результате зимних дождей.

Что касается сбора урожая, вы будете знать, что настало время, когда зеленые ботвы начнут высыхать и опрокидываться летом.

Удалите грушу для образца с помощью шпателя. Если он жирный с полностью развитой гвоздикой, соберите оставшийся урожай. Положите луковицы на поверхность почвы на грядке, на которой они росли, и дайте им просохнуть в течение одной недели. Теперь очистите луковицы, срежьте их корни и верхушки и дайте им просохнуть еще три недели в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Некоторые производители чеснока после сбора урожая вешают чеснок на его зеленую листву на весь четырехнедельный период высыхания. После высыхания чеснок в разложенном виде следует хранить до шести месяцев или дольше в прохладном сухом месте, например, в гараже.

Вы можете выращивать чеснок, как картофель, из продуктов, купленных в магазине. Однако специально выращенный семенной чеснок, такой как семенной картофель, может дать вам более желанный урожай, чем тот, который вырастает из продуктов в супермаркете; хотя некоторые садовники клянутся, что из того, что вы найдете в Ralphs, вырастет отличный урожай чеснока. Есть множество онлайн-продавцов, в которых можно купить многие сорта семенного чеснока. Reneesgarden.com, который предоставил некоторые из вышеперечисленных рекомендаций по выращиванию и сбору урожая, является одним из таких поставщиков.

Для получения дополнительной информации о местных растениях и садах посетите веб-сайт Джошуа Сискина www.thesmartergardener.com. Присылайте вопросы и фотографии на [email protected].

Совет недели

Ассоциация многолетних растений присудила своим многолетним растениям 2018 года декоративный лук Allium Millenium. Лук включает чеснок, лук, лук-шалот, лук-шалот и лук-порей. Как и эти луковичные растения, Allium ‘Millenium’ (только one ‘n’) можно размножать путем деления луковиц, так что ваша коллекция его будет увеличиваться из года в год.

Розово-пурпурные сферические соцветия диаметром 2 дюйма распускаются летом, привлекают бабочек, а своими 18-дюймовыми стеблями их можно вырезать для оформления ваз. Что касается условий выращивания, экспозиция и подготовка почвы должны быть такими же, как описано выше для чеснока. Лук Millenium можно заказать на сайте highcountrygardens.com.

Посадка чеснока осенью для летнего сбора

Автор: Мавис Баттерфилд, , 10 сентября 2015 г., — 18 комментариев

Снова наступило то время года … или, если вы никогда не пробовали выращивать чеснок, пора начать.Чеснок Невероятно легко выращивать, и он перезимовывает, поэтому на самом деле он не занимает слишком много времени или драгоценного места в ваших садовых ящиках.

Выращивать чеснок очень просто и понятно. Для начала попробуйте найти сертифицированные луковицы чеснока (в это время года они есть в большинстве местных питомников).

Некоторые люди просто покупают луковицы чеснока в продуктовом магазине, но во многих случаях продукты {даже луковицы} можно опрыскивать для замедления роста, поэтому я предпочитаю покупать сертифицированные луковицы чеснока, чтобы точно знать, что я получаю. Botanical Interests и Territorial Seed имеют большой выбор.

Если в этом году вы выращивали чеснок, сохраните лучшую луковицу и используйте ее для посадки. Он уже привыкнет к вашей погоде и почве, что сделает его более сильным в долгосрочной перспективе.

Существуют разновидности softneck и hardneck — у каждой есть свои плюсы и минусы с точки зрения выращивания и вкусовых качеств. В целом, харднерки немного выносливее, когда дело касается холодных зим.

Чеснок Hardneck образует побег (в основном это причудливое слово для обозначения цветка и стебля) в начале лета, незадолго до сбора урожая.

Стебель нужно обрезать, когда он дважды скручивается (как свиной хвост), чтобы вся энергия растения способствовала развитию луковицы. Но хорошие новости: стебли съедобные и вкусные.

Softneck не так зимостойки, но они дают больше гвоздики на луковицу, поэтому, если у вас мягкая зима, они могут быть правильным выбором. Softneck также хранится дольше, чем сорта hardneck, хотя у меня есть оба варианта, которые можно хранить в течение всего года до следующего урожая при правильных условиях.

Чтобы посадить чеснок, сначала разломайте луковицу и осмотрите зубчики на предмет повреждений. Выбросьте коричневые или гнилые гвоздики. Затем посадите чеснок примерно на 2 дюйма в глубину и на расстоянии примерно 6 дюймов в рыхлую, хорошо дренированную почву.

Засыпьте луковицы землей, полейте и уйдите. Об остальном позаботится мать-природа до весны. Если, конечно, вы не живете там, где никогда не бывает дождей в осенние и зимние месяцы. Если это так, то будьте уверены и время от времени давайте глотку чеснока.

Весной, когда чеснок начинает прорастать, мне нравится накрывать свою грядку с чесноком парой дюймов опавшей листвы, чтобы немного изолировать луковицы чеснока от холода (если вы живете в более теплом климате, вам не нужно сделай это}.

Не знаю, как вы, но я использую чеснок практически каждый день в своей кулинарии, так что действительно приятно иметь возможность выращивать его у себя на заднем дворе каждый год для хорошего тайника, когда он мне нужен.

Как выращивать чеснок

• Посадите гвоздику за 6-8 недель до сильного замораживания, чтобы корни могли прижиться
• Не ломайте гвоздику, пока не будете готовы к посадке
• Сажайте гвоздику глубиной 2 дюйма, корнем вниз и острием вверх
• Пространство зубчиков на расстоянии 4–6 дюймов {в зависимости от размера}

Разве вы не любите только осеннее садоводство?

~ Мавис

Ищете дополнительную информацию о выращивании и выращивании чеснока? Проверьте книгу Полная книга чеснока Тед Джордан Мередит.Он полон удивительности.

Выращивание чеснока | Как вырастить органический чеснок — семена западного побережья

Чеснок — отличное растение для выращивания в саду. Это относительно беззаботное растение, у которого мало вредителей и болезней. Поскольку луковица расположена так близко к поверхности, можно практиковать только неглубокую культивацию. Поэтому сажайте на участке, максимально свободном от сорняков. Мульча из листьев или другого материала без семян сорняков поможет чесноку расти без проблем.

Посадка в основном проводится в октябре и даже в сентябре в районах с ранней зимой.У чеснока, посаженного слишком поздно осенью, не будет хорошего роста корней, и весной он начнет медленно расти. Место, где высаживают чеснок, должно быть на ярком солнце и в легкой, богатой гумусом почве, которая хорошо дренируется. Почва не должна быть слишком кислой или слишком плодородной. Избыток азота вызывает обильный рост верхушек и, особенно весной, задерживает формирование луковиц. Если ваш pH ниже 5,5, добавление древесной золы или доломитовой извести поможет.

Разбейте лампочку, не снимая кожуры.Посадите отдельные гвоздики на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга и на глубине примерно 5 см (2 дюйма) острой стороной вверх.

Глубина посадки зависит от вашей зимней погоды. Если вы получите много дождя или повторяющиеся морозы, сажайте глубже, чтобы развивающееся растение не было выкорчевано зимой. Более мелкие посадки могут быть полезны, если у вас возникли проблемы с корневой гнилью, так как луковица развивается летом над землей. Чтобы добиться максимального размера луковицы, срежьте черешки (кончик для завивки), как только они начнут скручиваться.(Они прекрасны в жарком!)

Чеснок созревает с конца июля до начала августа. Не поливайте в течение нескольких недель перед сбором урожая, чтобы луковицы засохли. Урожай собирают, когда 1 / 2-3 / 4 листьев пожелтели (в зависимости от сорта). Старайтесь не прокалывать луковицы при их выкапывании. Удалите загрязнения вручную, оставив как можно большую часть кожи нетронутой. Вылечить луковицы одним слоем в теплом месте от 1 недели до 10 дней. Затем снова очистите их и срежьте стебли и листья жестких сортов.Если вы собираетесь заплетать листочки мягкой шейки, очистите их сейчас.

Хранить в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом помещении. Не хранить в холодильнике . При охлаждении чеснок прорастет, изменится текстура и вкус чеснока.

Отложите свои лучшие луковицы для посадки на осень. Сначала используйте поврежденные лампы, храните лучшие.

Рокамболе (Allium ophioscorodon) — очень острый сорт с крупными зубчиками и светло-фиолетовой кожицей. Это тип с твердой шейкой, также известный как офио-чеснок, который образует цветочную головку, которую следует отрезать, чтобы энергия не выходила из съедобной луковицы.Этот сорт чеснока лучше всего сажать осенью в плодородную почву, хорошо удобренную летом. Жесткая шея имеет тенденцию раскалываться, если оставить ее слишком долго в земле.

Разновидности рокамболе

( Allium ophioscorodon )

Italian Hardneck
Эта модель занимает верхние строчки в чартах по доходности. Из этого чеснока с белой кожицей и легким розовым румянцем образуются большие зубчики, которые легко чистить. Вкус — средне-острый, настоящий чесночный аромат, который сохраняется долгое время.При надлежащих условиях его можно хранить от 9 месяцев до года. Очень холодостойкий.

Красный Русский
Красный Русский лучше переносил очень влажную зиму и весну, чем испанский сорт Роха. У него большие луковицы с пурпурными прожилками, которые легко отслаиваются. Этот вид чеснока быстро становится популярным среди гурманов и пользуется большим спросом. Он рекомендуется в первую очередь для регионов с зимой, а не для жаркого климата, который не испытывает зимних температур. Хранит 4-6 мес.

Musica
Луковицы этого органически выращенного твердого чеснока имеют диаметр 4-6 см (11 / 2-21 / 2 ″) и могут быть даже больше при хорошем выращивании.Эти холодостойкие растения обладают насыщенным и сильным ароматом. Обычно на луковицу приходится до одиннадцати зубчиков, которые легко очищаются.

Persian Star
Persian Star — единственный в своем роде чеснок с красивыми полосатыми луковицами лаванды и зубчиками в форме полумесяца. Это прекрасный чеснок, который идеально подходит для запекания и намазывания на хлеб, а также для измельчения сырого фарша в салатах и ​​в масле. Умеренно острый с мягким чесночным привкусом.

Разнообразие Softneck

( Allium sativum )

Итальянский Softneck
Гвоздики на голову: от 8 до 10
Сорта Softneck не так привередливы в том, как их посадить.Поскольку «стебель» гибкий, не так важно ставить зубчики заостренным концом вверх. (Вот почему этот тип выращивают и собирают машинным способом для продуктовых магазинов.) Они хранятся лучше и дольше, чем типы Hardneck. Один из способов хранить их в косичках, чтобы повесить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. В каждой луковице много зубчиков, поэтому аккуратно разделяйте их, стараясь не сорвать обертку с каждой луковицы. Если обертка случайно оторвалась, используйте эту гвоздику на кухне.

Для получения дополнительной информации мы рекомендуем книгу Рона Энгеланда «Выращивание большого чеснока» по чесноку.

Выращивание чеснока: растения чеснока, как выращивать и когда собирать урожай

Где сажать чеснок

Если вы хотите выращивать чеснок самостоятельно, решающее значение имеют почва и температура.

Лучшее время для посадки чеснока по австралийскому календарю — март или начало апреля в более теплом климате. В более прохладных частях Австралии весна предпочтительнее.

Найдите в своем саду солнечные участки. Почва также должна быть хорошо дренированной.

Выращивание чеснока из зубчика

1. Разделите зубчики и посадите самые крупные во влажную почву на расстоянии 15 см друг от друга. Вдавите их острым концом вверх, пока они не окажутся чуть ниже уровня земли.
2. Внесите удобрения с медленным высвобождением при посадке и против трех месяцев спустя. Весной внесите удобрение на основе азота, чтобы откормить луковицы.
3. Не поливайте почву до тех пор, пока гвоздики не прорастут, что должно быть примерно через две недели после посадки.С этого момента поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не холодной и промокшей.
4. Мульчирование помогает уберечь сорняки и почву от влаги. Используйте солому примерно до 3 см в глубину, за зиму она упадет примерно до 2 см.

Принять к сведению

Вместо того, чтобы сажать чеснок, купленный в супермаркетах, покупайте луковицы в питомниках, где есть ряд названных разновидностей. Таким образом, вы сможете выбрать чеснок на свой вкус. И можете быть уверены, он будет расти.

Прекратите покупать чеснок и вырастите его сами

Гаэль Марсель / Unsplash

Почва

Выберите район, где чеснок или его родственники (например,грамм. лук, лук-шалот, лук-порей или чеснок) не были посажены в прошлом году на открытом солнце с плодородной и свободно дренирующейся почвой.

Вы можете улучшить тяжелую или песчаную почву, переворачивая ее, обрабатывая навоз или компост сверху.

Почва должна иметь pH от 5,5 до 7.

Как узнать, что чеснок готов к сбору урожая?

Обычно выращенный в домашних условиях чеснок готов через семь-восемь месяцев после посадки. Типичные признаки того, что чеснок готов к сбору, включают коричневые зеленые листья и начало размягчения цветочных стеблей.

Если чеснок закопан близко к поверхности, его можно вытащить за листья. В противном случае, если они слишком глубоки, осторожно вытащите их садовой вилкой.

Getty Images

Сорта чеснока

Существует два основных типа чеснока: чеснок с мягкой шеей и чеснок с твердой шеей, несколько из которых подпадают под эти категории.

Чеснок Softneck

Чеснок Softneck, пожалуй, самый распространенный вид, который вы увидите в супермаркетах.Обычно белого цвета, кожица тонкая, с несколькими слоями гвоздики.

Чеснок серебристый

Этот сорт обладает сильным вкусом и идеально подходит для выращивания чеснока с длительным сроком хранения.

Артишок чеснок

Чеснок артишока определяется по меньшему количеству, но более крупных зубчиков, иногда по пурпурным пятнам на коже. Вкус не такой интенсивный, как у чеснока.

Getty Images

Чеснок твердый

Чеснок Hardneck имеет более твердый стебель, несколько дюймов в длину, в то время как луковица содержит более 100 зубчиков.Обычно эта разновидность не живет так долго, как разновидности softneck.

Рокамболе

Богатый вкус, рокамболе легко очищается. Хранится не так долго, как другие сорта, всего шесть месяцев.

Фарфор

По вкусу похожий на рокамболе, у фарфорового чеснока есть только несколько зубчиков, покрытых белой оболочкой. Фарфоровый чеснок хранится около восьми месяцев.

Пурпурная полоса

Как следует из названия, этот сорт с жесткой шеей идентифицируется по ярко-пурпурным полосам на внешнем слое.Пурпурного чеснока обычно хватает на шесть месяцев.

Инструкция по уходу

Важно, чтобы в процессе выращивания за домашним чесноком хорошо ухаживали. Выберите удобрение с высоким содержанием азота, чтобы подкормить растения. Когда после зимы становится теплее, чеснок может образовывать цветоносы. Убедитесь, что вы удалили стебли, чтобы увеличить рост настоящей луковицы чеснока.

Возможно, вам понравится

Лучшие растения-компаньоны для чеснока

Как вырастить и ухаживать за кливиями

Как сажать и выращивать лимоны

.