Чеснок и лук: посадка на зиму
Содержание:
- Плюсы осенней посадки
- Подготовительные работы, сроки и технология посадки
- Уход за луком и чесноком после посадки
- Советы от огородников
- Лук-севок маленьких размеров (1 см в диаметре) осенью продают очень дешево, поскольку к весне его очень проблематично сберечь. Таким образом, на банку в пол литра можно накупить много посевного материала.
- Чаще всего озимый лук вырастает крупным с правильной формой, причем абсолютно неважно – какой сорт Вы выберите.
- В это время года лук не беспокоят вредители, в особенности луковая муха.
- У чеснока, посаженного осенью — более высокая урожайность, в сравнении с яровым.
- Озимый чеснок начинает прорастать при -5 градусах, что позволит получить урожай раньше на 3 недели.
Даты для посадок
В осенний период на 2019 год наиболее благоприятными являются такие даты для посадки:
| Озимый лук | Озимый чеснок |
| Сентябрь (17-19, 27 и 30) |
Сентябрь (2, 10-13 и 19 число) |
| Октябрь (4-6, а также 15,17,23 и 25 число) |
Октябрь (6-9, 11 и 12) |
| Ноябрь (20 и 21) | Ноябрь (5-7) |
| Можете сажать чеснок и в декабре, если позволяет температура и погодные условия.  |
|
| Подходящие даты на декабрь: 11-14 и 17 |
Числа, в которые НЕ стоит высаживать лук и чеснок:
| Озимый лук | Озимый чеснок |
| Сентябрь (10 и 11) |
Сентябрь (1,6, 16 и 20 числа) |
| Октябрь (7-9) | Октябрь (5 и 16) |
| Ноябрь (4, 8-10 и 18) | Ноябрь (4,8-10 и 18) |
| Декабрь (1-3, 19 и 29) |
Чеснок
Для начала подготовим землю и посевной материал под чеснок:
- Место под чеснок должно быть с хорошим доступом солнца. Удобрения после предыдущей культуры вносите перед посадками за 14 дней. Лучшие культуры- предшественники для чеснока: огурцы, бобовые, баклажаны, тыква, кабачки, перец и кусты-ягодники. ВАЖНО: Чеснок нельзя выращивать на том же месте, или после лука.
- Перекапываем землю лопатой на 1 штык, вносим на каждый кв.
метр: перегной (по 6 кг) калийную соль (20 г)+ суперфосфат (30 г). Как только все вещества добавлены – разводим медный купорос (1 ч.л вещества +10 л воды) и поливаем участок. Перед тем, как приступить к посадке – накрываем грядки агроволокном. - Переберите посевной материал чеснока: мелкие зубчики, подверженные болезням или поврежденные снаружи – убираем. Отобранные зубчики нужно продезинфицировать: делаем раствор золы (400 г на 2 л воды), кипятим 30 минут и хлаждаем. В таком растворе здоровые чесночины должны находиться 2 часа. В качестве альтернативы зольному раствору можете развести соляной раствор (на 5 л воды – 3 ст.л.),обеззаразить в течение 2 минут и еще дополнительно подержать в разведенном с водой медном купоросом (на 10 л жидкости – 1 ч.л купороса).
Удобрения для озимого чеснока
Для чеснока противопоказаны свежие органические удобрения из-за высокой концентрации аммиака. Азот при повышенной дозировке выступает стимулятором роста для части растений на поверхности грунта.
Это только навредит чесноку, поскольку в зимний период он наоборот – вступает в стадию покоя.
Коровяк в перепревшем виде, компост (вызревший или торфонавозный) – идеальный вариант для чеснока из расчета 1-4 ведра на 1 погонный метр перекопанной земли на штык лопаты.
Соль калийная или суперфосфат – лучше всего подойдут из удобрений минерального типа. Зола и сажа содержат фосфор и калий для качественного развития чеснока зимой.
Золу вносят по 1-му литру с интервалом в 1 метр на грядке.
Посадка чеснока на зиму поэтапно
- Делаем бороздки с дистанцией в 25 см между собой, на глубину около 20 см. На 3 см насыпаем 2,5-3 см крупнозернистого песка, чтобы зубки не гнили и не соприкасались с грунтом. Оптимальная дистанция между зубчиками – 13-14 см, если они крупные, а если мелкие – 9 см будет достаточно.
- Мульчируем сухим торфом на 2 см, или опилками с грунтом.
- Агроволокно или рубероид послужат хорошими укрывными материалами для грядок, если зимой практически не выпадает снега.
- Если Вы используете «бульбочки», как материал для посева — не делайте бороздки глубиной больше 3 см, а сами бороздки делайте на 10 см друг от друга. Подробное видео приложено в конце статьи.
Лук
Подготовка грунта и материала для посадок
Опытные огородники советуют использовать для подзимней посадки – овсюжку (до 1 см) и лук-севок (1-3 см). Можете предварительно протравить луковички в растворе марганцовки, стимуляторы применять нет необходимости. Грядки лучше подготовить за 2 недели до посадки.
Землю предварительно перекопайте вместе с перегноем (6 кг), калийной солью (13 г) и суперфосфатом (22 г) на 1 кв. м. Прямо до посадки – распределите по грядкам золу (на 1 кв. м – 10 г).
Технология подзимней высадки лука (севок)
Лук лучше высаживать после помидоров, гороха, капусты, тыквы и буряка. Кукуруза, чеснок, лук, подсолнух – худшие предшественники для этой культуры.
Разровняйте почву, проделайте бороздки на 5 см вглубь, соблюдая расстояние около 10 см в междурядье.
Распределите севок через 6 см, присыпьте сухой почвой и немного придавите грунт. Озимый лук не нуждается в поливе, но через 10 дней, если осадков не было – увлажните грядки.
Наглядная видео-инструкция приложена в конце статьи.
После наступления заморозков, грядки мульчируют листьями (обязательно сухими) слоем в 20 см, но сосновая хвоя или лапник – также подойдут. Чтобы мульчу не раздуло ветрами – придавите сверху ветками.
Пленкой можно накрывать сверху, только если снега зимой практически нет.
Уход за луком и чесноком после посадкиЧеснок
Ухаживать за озимым чесноком очень просто, поскольку эта культура устойчивее к холоду, чем лук. С наступлением весны укрывной материал (агроволокно или агротекстиль) необходимо снять и счистить слой мульчи (где-то 2 см) для помощи всходам.
Стрелки в последние числа июня выломайте до тех пор пока они станут 10-сантиметровыми, чтоб луковицы не получились маленькими.
С появлением первой зелени добавьте удобрений с содержанием азота: птичий помет, мочевина и коровяк – идеально подойдут.
Далее подкармливать уже нужно золой (200 г) на 1 ведро жидкости. Когда чеснок будет активно расти – поливайте его обильно, а когда луковицы будут созревать – уменьшите полив. В дожди – полив и вовсе не требуется.
После осадков или полива – разрыхлите грунт, уберите сорняки.
Лук
Снимать агроволокно следует ранней весной, с началом прогрева грунта, а уже спустя 7 дней – убрать мульчирующий слой и посыпать грядки золой ( на 1 кв.м – 10 г золы), землю разрыхлить.
Луковицы начинают формирование с появлением 4-х листочков на всходах. В этот момент лук прореживают и подкармливают суперфосфатом (20 г) и калийным удобрением (12 г). Куриный помет в жидком виде – отлично заменит минеральные удобрения.
Весной при засушливой погоде поливайте лук пару раз в 7 дней, при осадках – полив не требуется.
Советы от огородников- Лучше подготовьте землю за 10 дней до посадок.
- Не накрывайте грядки лука и чеснока полиэтиленовой пленкой.
Она не пропускает воздух, из-за чего будет скапливаться влага, развиваться плесень и грибок. - Чеснок зубчиками помещайте в рыхлую землю аккуратно, соблюдая глубину: для бульбочек – 5 см, для зубчиков – 6 см.
- Если сухих листьев нет – используйте только агроволокно.
- Очень важно снять укрывной материал ранней весной, чтобы земля хорошо прогрелась.
Видео: как посадить чеснок осенью
Видео: посадка лука-севка под зиму
Подзимние посадки: чеснок и лук
Погода торопит с уборкой урожая и подготовкой участка к зиме. Но стоит ли спешить с подзимними посадками?
Традиционно осенью сажают чеснок. Время его посадки зависит от погодных условий и качества посадочного материала: бульбочки высаживают за две недели до морозов, а крупные зубки — за три-четыре недели. После посадки растение начинает наращивать корневую систему, для успешной зимовки корни должны отрасти на 10 см, но зелёные перья не показываться из почвы.
Рано высаженный озимый чеснок обязательно прорастёт, это снизит зимостойкость и, следовательно, будущий урожай. А если опоздать, то растение не успеет развить корневую систему, и тогда есть вероятность вообще не получить урожай.
В нашем южном регионе, при долгой тёплой и сухой осени, оптимальный срок посадки озимого чеснока — первая декада ноября. Однако не стоит ориентироваться на точные календарные даты. Часто после дождливой осени следует теплое начало декабря. Лучше поторопиться с подготовкой грядки для чеснока. По правилам севооборота хорошие предшественники – кабачки, баклажаны, перцы, томаты, огурцы, капуста, а после лука, чеснока, морковки, свёклы, репы, поздней тыква сажать чеснок не рекомендуется. Лучшие «соседи» для чеснока — клубника, свекла, морковь, огурцы, помидоры. Плохие — чечевица, горох, фасоль, пастернак.
https://maja-dacha.ru/posadka-chesnoka-osenyu/Место должно быть обязательно солнечное, без застоя талых и дождевых вод. Грядку засыпают перегноем или компостом из расчёта 5–6 кг на квадратный метр, добавляют 20–30 г суперфосфата и калийной соли.
Вносить навоз нельзя, иначе все силы растения будут направлены на формирование ботвы, а не луковицы. К тому же ткань головок будет рыхлой, такой чеснок будет быстро портиться при хранении. Можно посыпать землю просеянной золой, из расхода 100 г на квадратный метр. В кислых грунтах добавляют доломитовую муку и песок. Затем почву перекапывают на штык лопаты и разравнивают граблями.
Зубчики чеснока разделяют не ранее чем за сутки перед посадкой (иначе они быстро станут сухими и не прорастут) очень аккуратно, чтобы шелуха не повредилась. Если посевной материал оказался «голым», то его лучше не использовать, а оставить для приготовления блюд. Для сева подходят лишь цельные зубчики, так как шелуха защищает растение от вредителей и болезнетворных микробов, без нее велика вероятность, что зубчик погибнет.
Посадочный материал должен быть чистым, среднего или крупного размера. Рекомендуется провести обеззараживание чеснока в розовом растворе марганцовки (перманганат калия), зубцы опускают в раствор на 8–10 часов.
Или дольки держать в растворе медного купороса (5 г вещества растворить в 1 л воды) не более 10 минут, за это время раствор успеет впитаться в кожицу. Продезинфицировать посадочный материал можно препаратами «Фитоспорин» и «Максим» (по инструкции).
Для посадки зубками расстояние между бороздами делают 20–25 см, расстояние между луковицами в рядке 15–20 см (слишком частая посадка приведет к образованию маленьких недоразвитых головок), глубина посадки – около 3–4 см. Если чеснок сажают бульбочками, то расстояние между бороздами 10–15 см, между луковицами в рядке 5–8 см, глубина посадки около 2 см.
Хорошо растет в подзимних посевах и репчатый лук при условии правильного выбора сорта и срока посадки. Озимые сорта лука хорошо переносят холода, имеют раннюю всхожесть, меньше поражаются болезнями и вредителями, быстро и активно растут весной и формируют здоровую крепкую луковицу. Среди них раннеспелые и устойчивые к стрелкованию сорта Бессоновский и Стригуновский, которые созреют уже к концу июня, также популярны: Шекспир, Штутгатер Ризен, Ред барон, Эллан, Халцедон.
Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, при этом рекомендуется выбирать севок размером около 1,5 см,еговысаживают по 3–4 луковки в гнезда, расположенные через 15 см на глубину 3,5–4 см, чтобы шейка была на 1,5–2 см ниже уровня земли, расстояние между бороздками – 7–10 см. Перед высадкой лук не замачивают и не подрезают шейку, как это делают в случае весенней посадки. Грядки сверху присыпают почвой (или перегноем) и немного уплотняют. Через 10 дней, если не было дождя, посадки можно полить. При наступлении заморозков грядки с озимым луком мульчируют.
Подзимним посевом успешно выращивают репчатый лук из семян (чернушки). В зимние месяцы проходит стратификация семян, улучшается всхожесть культуры, есть время для полного вызревания луковицы. Семена сажают непосредственно перед наступлением устойчивых холодов, когда земля начнет промерзать. Можно сажать лук прямо под снег, семенам это нисколько не навредит.
Для посадки лука-чернушки под зиму рекомендуют брать зимостойкие сорта: Робин – среднеспелый сорт с луковицами среднего размера (до 100 г), Музона – среднеранний сорт повышенной морозостойкости (масса плодов от 100 до 120 г), Луганский – среднепоздний сорт с крупными плодами (до 145 г), Сибирский однолетний – скороспелый сорт высокой урожайности (с 1 м2 можно собрать около 4 кг лука).
Самостоятельно собранные семена обязательно обрабатывают в любом промышленном фунгициде, или в течение суток в слабом растворе марганца, или 30 минут в горячей воде (не ниже 50°С), затем их выдерживают еще 30 минут в слабом растворе сока алоэ. Независимо от способа обработки, после дезинфекции семена лука-чернушки хорошо высушивают при комнатной температуре (не на батарее (!), иначе возможен перегрев). Схема посадки: борозды делают на расстоянии 20 см друг от друга, глубина посадки – 2–2,5 см, семена укладывают в шахматном порядке, оптимальная густота посадки – 80–100 семян на 1 м. Засеянные борозды присыпают тонким слоем земли, не более 2 см, и умеренно поливают.
Под зиму также сажают лук-батун (глубина заделки семян 2–2,5 см, расстояние между растениями – 20–25 см, и многоярусный лук, которому не страшны морозы до –40°С, но для этого к уходу в зиму у него уже должна образоваться корневая система. Поэтому многоярусный лук сажают за две недели до заморозков.
А с посевами лука-порея не спешат, его всходы боятся морозов, поэтому семена высевают не раньше, чем термометр начнет показывать ниже ноля градусов.
озимый чеснок, посадка лука, календарь работ
Посадка в нужное время для выращивания чеснока и репчатого лука
(новостная статья от 13 ноября 2021 г.)
Чеснок и большинство видов лука-лука должны подвергаться воздействию низких температур, за которыми следует более длительный день для формирования луковиц желаемые размеры. Поэтому время посадки имеет большое значение.
Чеснок, посаженный в период с сентября по ноябрь в Луизиане, дает годные к употреблению луковицы примерно через 7-8 месяцев после посадки или примерно с середины апреля по май.
Саженцы репчатого лука можно высаживать в период с середины декабря по январь для сбора урожая примерно в мае. Важен размер луковой рассады. Те, которые слишком велики во время посадки, скорее всего, зацветут.
В то же время, если они слишком малы, они могут не выжить. Выбирайте саженцы диаметром меньше карандаша, но не менее трех настоящих листьев.
Поскольку созревание обоих видов занимает относительно много времени, чеснок и лук можно посадить вдоль края сада, чтобы подготовить остальную часть сада к весенней посадке.
В Луизиане выращивают три вида чеснока: слоновий или таитянский чеснок (мягкий вкус, большие, темные зубчики), креольский чеснок (белые зубчики среднего размера и остроты) и итальянский чеснок (сильный вкус, мелкие , розовая гвоздика). Слоновий чеснок на самом деле отличается от обычного чеснока и более тесно связан с луком-пореем. И слоновый, и итальянский чеснок хорошо хранятся.
Сорта репчатого лука, которые следует учитывать, включают Candy, Red Burgundy, Savannah Sweet, Texas Grano 1015Y, Texas Grano 502, White Granex и Yellow Granex. Если вам нужен лук, который хорошо хранится, а сладость не является приоритетом, ищите Red Creole.
Посадите отдельные зубчики чеснока на глубину от 2 до 3 дюймов и на расстоянии от 3 до 6 дюймов друг от друга.
Убедитесь, что верхние концы направлены вверх. Космические луковичные луковицы пересаживают на расстоянии от 2 до 4 дюймов друг от друга. Основание трансплантата должно быть глубиной от 0,5 до 0,75 дюйма. При посадке рядами чеснок и лук можно «просверлить дважды». Другими словами, два (или более) «бура» (ряда) растений могут располагаться на расстоянии около 1 фута друг от друга в каждом ряду.
Перед посадкой чеснока в почву можно добавить 5 фунтов (10 чашек) 8-24-24, 10-10-10 или 13-13-13 на каждые 100 футов ряда или 300 квадратных футов. Для той же площади можно смешать 2,5 фунта (5 чашек) одного из этих удобрений с почвой перед посадкой лука-лука. Избегайте чрезмерного удобрения лука, так как это может спровоцировать его побеги.
Чеснок для боковых подкормок, когда всходы появляются из почвы (примерно через 3–4 недели после посадки), когда начинается новый рост в конце зимы (примерно в середине февраля), а затем через три–четыре недели после этого (примерно в начале марта) .
Подождите примерно до середины февраля, чтобы провести подкормку лука, а затем подкормку каждые две-три недели, всего три-четыре обработки. При подкормке каждый раз можно использовать 1 фунт 33-0-0, 1,5 фунта сульфата аммония или 2 фунта нитрата кальция на 100 футов ряда или 300 квадратных футов.
Обращайте внимание на сорняки и не позволяйте им выйти из-под контроля. Их может быть трудно контролировать среди близко расположенных растений.
Убирать чеснок и репчатый лук пора, когда пожелтеют листья и когда опадет 50-60 процентов ботвы соответственно.
При выращивании зеленого лука, лука-порея и лука-шалот (для ботвы, а не для луковиц) у вас больше гибкости в отношении времени посадки. Их можно посадить с помощью рассады или наборов в период с августа по февраль. Зеленый лук, который мы обычно считаем травой, а не овощем, является многолетним растением, и его можно пересаживать практически в любое время. Посадка между осенью и серединой весны дает им шанс укорениться до того, как погода станет действительно жаркой.
Если у вас есть вопросы, дайте мне знать.
Свяжитесь с Мэри Хелен Фергюсон.
С момента посадки чеснок (показан здесь) и репчатый лук готовятся к уборке в течение нескольких месяцев. Хорошая борьба с сорняками важна. (Фото M.H. Ferguson)
Если вам нужен лук, который хорошо хранится и сладость не является приоритетом, ищите Red Creole. Здесь показаны луковицы красного креольского лука С-5. (Фото Ларри Д. Робертсона, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США)
| UC IPM Home >Дома, сады, ландшафты и газоны >
| |||||||||||||||
Выберите область рядом с обильным запасом воды, чтобы вы могли легко поливать по мере необходимости. Овощи лучше всего растут, если они получают полный солнечный свет (по крайней мере, от 4 до 6 часов в день). Сажайте их на хорошо открытых участках в саду, где они не затенены деревьями, заборами или стенами. Старайтесь сажать вдали от участков, которые будут орошаться газонными разбрызгивателями.
Влажные поверхности почвы способствуют появлению улиток, слизней, клопов и корневых болезней; Могут также усилиться загнивание плодов и болезни листьев. Почвенные поправки могут облегчить работу с глинистыми и песчаными почвами, а правильная подготовка почвы может улучшить бедную почву.
Обязательно разбивайте комья в почве, так как семена, посаженные в комковатую почву, будут плохо прорастать и долго не проживут из-за слишком быстрого высыхания почвы.
Обратитесь в местную программу UC Master Gardener и поэкспериментируйте самостоятельно, чтобы найти более точные даты.
В подходящем климате зеленый лук можно сажать чаще одного раза в год для непрерывного сбора урожая
Эти материалы следует вносить в почву за несколько недель до посадки, чтобы дать им возможность разложиться. Навоз, содержащий солому, опилки или подобные материалы, следует вносить с коммерческими азотными удобрениями. Как правило, если почва была должным образом изменена с помощью компоста, навоза или других органических материалов, единственным необходимым питательным веществом является азот, если что-либо. Некоторые доступные коммерческие азотные удобрения: мочевина, сульфат аммония, нитрат кальция и нитрат аммония. Применяйте эти удобрения из расчета от 0,5 до 1 фунта азота на 100 футов ряда.
После того, как растения достигнут 3-4 дюймов в высоту, вносите азот узкими полосами или в борозды и тщательно поливайте после внесения или применяйте через капельную систему. Рассмотрите возможность легкого, но частого внесения азотных удобрений каждые 3-4 недели. Не допускайте попадания удобрения на стебли растений, чтобы избежать ожогов.
