На самом деле список, из каких декоративных растений можно извлечь двойную пользу, намного больше. Их можно высаживать между грядками овощей или на сильно истощенной почве, которая отведена для восстановления и временно не засевается.

Польза от сидератов несомненна, и к тому же подкреплена многолетней практикой. Перед тем как садить лук под зиму, нужно проанализировать проблемы, имеющиеся у почвы на отведенном участке. Долгосрочное планирование не занимает много времени, но дает прекрасные результаты.

Для справки!

Биомасса грунта, сформированный гумус, увеличение активности и содержания почвенной микрофлоры – вот только несколько бонусов, которые принесет посадка таких культур. Перечисление может занять довольно много времени, потому что под эту категорию подпадают более 400 растений, так что в качестве предшественников для лука под зиму можно всегда выбрать подходящих.

Не менее важно запомнить, после каких овощных культур озимый лук не возбраняется сажать: он прекрасно переносит почву после помидорных плантаций, капустных и огуречных грядок, салата. Не рекомендуется, но можно в принципе его посадить после картошки, если на ней не было вредителей, но такое случается нечасто.

Обратите внимание!

Процесс посадки

После того, как выбранный для посадки участок перекопан, его необходимо удобрить. Лук любит плодородные почвы, а озимый особенно в них нуждается, поскольку ему потребуются силы и подкрепление, чтобы перенести суровые условия зимнего времени. Обычно опытные огородники вносят и калийные удобрения, и суперфосфатные, и перегной, а для верности присыпают будущие грядки древесной золой. Сам процесс совсем несложный

В почве делают неглубокие траншеи (пятисантиметровой глубины вполне достаточно). Каждая грядка удаляется от предыдущей на дистанцию в 15-20 см.

Подготовленный и просушенный севок (луковички от 1 до 3 см в диаметре), разложенный на расстоянии 5-7 см, засыпают слоем сухой и рыхлой почвы.

Полив при этом не требуется, только если на протяжении 10 дней не пойдет дождь, можно полить, но немного.

Перед заморозками грядки укрывают лапником или сосновой хвоей, использовать для этого сухие листья можно, но не рекомендуется из-за потенциальной опасности зимующих в них вредителей.

Подготовка семян отличается, если вместо привычного репчатого сажается шалот: вместо просушки посевного материала у него обрезают шейки и 24 часа держат в интенсивно теплой воде. Если выращивают батун, чтобы весной получить полную витаминов зелень, не придется прибегать к таким сложностям – достаточно просушить семена и высадить по приведенной выше инструкции.

таблица лучших предшественников, посадка после картофеля, моркови и других овощей в открытый грунт, севооборот

Посадка репчатого лука под зиму позволяет собрать ранний урожай. А витамины после долгой зимы организму очень нужны. В статье мы раскроем нюансы осенней посадки лука, а также расскажем, после каких культур можно сажать лук под зиму.

Содержание статьи

Севооборот

О правилах севооборота слышал, пожалуй, каждый дачник. Но не все знают, что это такое. Севооборот овощных культур представляет собой чередование растений на одних и тех же грядках. Это непрерывный, ежегодный процесс.

Внимание! Первое и главное правило севооборота: на одном и том же месте ни одна культура не должна расти более 1-2 лет подряд (максимум – три, но это нежелательно).

Нарушение этого правила приведет к тому, что на луковой грядке, например, будет полно луковых мух, на морковной – морковных блошек, на участке под картофель – проволочников, колорадских жуков и грибка.

На прежнее место культуру возвращают не ранее, чем через 3-4 года. Чем больше этот срок, тем лучше. Для моркови, лука, чеснока, петрушки, свеклы, огурцов его увеличивают до 4-5 лет.

Характеристика и способы выращивания культуры

Репчатый лук – это двулетняя культура. В первый год у нее развивается луковица, из которой на второй год вырастает цветущие растение, которое дает семена.

Хорошо просушенные луковицы прекрасно хранятся в течение нескольких месяцев при температуре около +20˚С и влажности 50-70%.

Выращивают «репку» тремя способами: вегетативно, как однолетнюю и двулетнюю культуру.

Как вырастить однолетнюю

Из рассады уже в первый год вырастают крупные головки. Используют этот способ нечасто, ведь выращивание и высадка рассады занимают много времени и сил. Но надо признать, что эти трудозатраты окупаются высоким урожаем крупных луковиц.

Для однолетнего выращивания подходят такие ранние сорта и гибриды, как Штуттгартер Ризен, Юконт, Кармен, Сноуболл.

Как выращивать двулетнюю

В первый год сеют семена и выращивают лук-севок. На второй год его используют как посадочный материал. Через севок выращивают средне- и позднеспелые сорта. Например, Сеттон, Алеко, Фермер поздний, Слава Ожарова.

Вегетативным размножением

Вегетативное размножение – это посев мелкими луковицами. Таким способом преимущественно выращивают северные разновидности культуры, формирующие гнездо из 10-20 луковиц.

Для вегетативного способа подходят местные сорта региона, например, Кировской, Псковской, Новгородской областей. Сажают такой лук одновременно с севком или чуть позднее (до конца мая).

Важно! Посадка осенью хороша тем, что растения меньше повержены нашествию луковой мухи. К тому моменту, как муха будет готова отложить яйца, у головок уже сформируется плотное донце и развитая корневая мочка. Таким образом, вылупившимся личинкам будет сложнее проникнуть внутрь головок.

Лучшие предшественники озимого лука

Предшественниками называют культуры, которые занимали грядку в прошлом году. Лук на одном месте не сажают более 2-3 лет подряд. После чего садить лук на следующий год? Лучшими предшественниками для него считаются те культуры, под которые вносили большое количество органических удобрений.

При выборе места для посадки стоит учесть, что лук-«репка» не любит тяжелые глинистые почвы. Земля должна быть легкой, рыхлой и плодородной.

После чего же сажать лук под зиму? Для осенней посадки подойдет грядка, на которой до этого выращивали помидоры, огурцы, горох, тыкву, фасоль, любые зерновые, свеклу, горчицу, рапс, салаты.

После каких культур не рекомендуется сажать лук

Плохими предшественниками для лука считаются картофель, люцерна, красный клевер. Подобная посадка приводит к поражению культуры нематодами.

Нельзя высаживать «репку» после любых видов лука и чеснока, редиса и редьки, петрушки и пастернака, сельдерея и моркови. Эти растения потребляют много органических веществ, так что луку на следующий год их остается мало.

Сроки и правила посадки под зиму

Перед посадкой осенью посадочный материал перебирают и сортируют. Экземпляры с признаками болезней, гнили, механическими повреждениями удаляют.

Отобранный севок сортируют по размеру на три группы: луковички до 1 см в диаметре (овсюжка), от 1 до 3 см в диаметре (севок) и больше 3 см в диаметре (выборка). Севок из первой и второй группы сажают для выращивания луковиц, выборка хорошо подходит для посадки на зелень.

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте. Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега.

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения. На каждый квадратный метр используют 3-4 кг перегноя, 5 кг торфа, 2 ст. л. суперфосфата. Землю перекапывают.

Готовые грядки выравнивают и уплотняют. На поверхности земли нарезают борозды глубиной 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. Севок раскладывают в борозды на расстоянии 3-4 см друг от друга и присыпают смесью торфа и перегноя.

Сроки посадки

В среднем лук под зиму сажают с 5 по 30 октября. При определении сроков ориентируются на климат региона, погоду. Как только температура на улице опустилась до +5…+7°C и удерживается на этой отметке в течение недели, приступают к посадке.

Если погода нестабильная, севок можно поделить на две части. Одну посадить в середине октября, вторую – в конце. Сажать после наступления морозов нет смысла – лук замерзнет и весной не взойдет.

Важно! С момента посадки до промерзания грунта севок должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. В среднем на это уходит 2-3 недели.

Чтобы защитить посевы от вымерзания, перед морозами грядку мульчируют торфом слоем до 2-3 см. Весной мульчу убирают, чтобы почва быстрее прогревалась. Если зимой температура опускает ниже -10°С, почву дополнительно укрывают снегом.

Советы и рекомендации огородников

Для тех, кто впервые решил посадить озимый лук, будут кстати рекомендации опытных огородников:

1. Не поленитесь составить план огорода, обозначив на нем все грядки. Каждый год отмечайте, где какие культуры посажены. Полезно планировать посадки на несколько лет вперед.
2. На плане дополнительно укажите, сколько места какая культура занимает на грядке: треть, четверть, половину, целую и т. д. На следующий сезон можно будет составлять подходящие посадки, как пазл. Ведь не обязательно засевать всю грядку какой-то одной культурой.
3. Если сменить место какой-то культуре нет возможности, к ней на грядку добавляют соседа из другого семейства: сеют ряд одной культуры, ряд – другой. Лук репчатый – хороший сосед для свеклы, цикория, моркови. Неудачные соседи для лука – фасоль, горох, пастернак, шалфей, петрушка, редька, капуста, редис, шнитт-лук, брокколи, кольраби, укроп, репа.
4. Весной, после появления всходов, посадки прореживают. Между растениями оставляют 5-6 см. Выдернутый лучок можно употребить в пищу.
5. При посадке севка осенью важно правильно заглубить луковки. Если посадить слишком глубоко, весной лук будет долго прорастать, выжидая, пока солнце прогреет землю. Если расположить у самой поверхности, севок замерзнет или вымокнет. Оптимальная глубина посева – 5 см.

Заключение

Высадка под зиму позволяет снять с грядки созревшие головки в конце июля – начале августа. Кроме того, этот лук прекрасно хранится зимой в домашних условиях. При посадке под зиму важно правильно выбрать место для грядки с учетом предшественников.

Многократное возделывание культуры без смены места истощает грунт и провоцирует скопление в почве вредителей. Соблюдение правил севооборота помогает повысить урожайность всех огородных культур, а не только лука.

Какие хорошие и плохие предшественники при выращивании различных овощей

что можно, нельзя, предшественники каких культур лучшие для севооборота озимого овоща и для посадки весной в открытый грунт на следующий год?

Казалось бы, лук – это самая простая культура, за которой можно особо не ухаживать, просто воткнуть в землю и любоваться тем, как он растет. Но это не так. В любом деле нужен труд, и если огородник хочет собрать крупные и красивые “вершки” и “корешки”, то нужно приложить немало усилий. Гарантией хорошего урожая является правило его севооборота (предшественников). Так после каких культур можно и нужно высаживать лук?

Влияние предшественников на урожай

Внимание. Необходимость поддерживать севооборот обусловлена тем, что каждая культура, когда-либо высаженная в почву, оказывает свое влияние на ее состав.

Если не следовать чередованию посадок растений на участке, то почва может полностью истощиться и стать непригодной.

Хаотичное возделывание культур может привести к скоплению большого числа вредителей.

Но, если правильно организовать севооборот, то можно заметить, что правильное чередование посадок, которые сочетаются между собой, способно гораздо увеличить урожайность.

Выделяют несколько причин для чередования растений на участках:

• со временем в почве увеличивается число болезнетворных бактерий и паразитов;
• растет уровень токсинов в земле;
• снижается плодородность.

Вот некоторые правила, соблюдая которые можно добиться хорошего результата в урожае:

• делать перерыв, чтобы участок отдохнул от культуры;
• использовать компост после уборки урожая;
• соблюдать субординации между растениями.

Бонусом к севообороту можно получить постоянную борьбу с сорняками.

Важно! При планировании грядок с луком сперва следует учесть, что любой овощ лучше не высаживать на одном месте более трех лет подряд.

По возможности, надо не сажать растение больше 1 раза на одном месте. Дело не в дефиците удобрений, а в том, что молодую поросль могут поразить прошлогодние, перезимовавшие вредители или споры грибка. Спасти такое растение будет проблематично.

Чтобы получить богатый урожай, которого хватило бы надолго, мало посадить хороший сорт. Необходимо учитывать его предшественников. Кстати, после лука можно садить многие растения, его шелуха служит им подкормкой.

Лук любит органическую почву, но часто вносить удобрение под него нежелательно. Другое дело, если в почве до него росли культуры, которые подкармливали перегноем и органикой.

Ниже подробно описано, после чего можно осуществлять посадку лука, также весной и зимой, а какие культуры являются плохими предшественниками.

Лучшие предшественники для посадки

Внимание. Предшественники лука должны высаживаться на солнечном месте. Хоть лук и неприхотлив в уходе, его не следует сажать в почву с повышенной кислотностью и недостатком калия и фосфора. Перед ним лучше сеять такие же быстрорастущие и раносозревающие культуры.

Различают озимую и весеннюю посадку. Урожай зимнего лука можно собирать уже в середине лета, луковицы получаются более крупными, чем у лука, посаженного весной, однако весенний лук лучше хранится зимой и дает более гарантированный урожай.

Ниже представлена таблица с хорошими предшественниками репчатого лука для севооборота (весеннего посева).

Таблица 1.

Для зимнего выращивания лука предназначены специальные сорта. Если лук удачно перезимует, то даст урожай не хуже, чем весенний посев. Лучшими предшественниками озимого на грядке (в открытом грунте) являются:

Таблица 2.

Также, если лук выращивают не на репку, а на перья, то перед ним можно посеять редис или шпинат, а после сбора урожая опять высадить другую культуру.

Его можно перемещать на участки, где производились частые подкормки.

Как уже было сказано выше, после лука можно высаживать практически что угодно, так как он питает почву.

Внимание! Овощи, принадлежащие одному семейству, не должны сменять друг друга в севообороте.

Следом за какими культурами выращивать нельзя?

Не рекомендуют посадку лука после чеснока и подсолнуха, а также после кукурузы. Не стоит сеять культуры, истощающие почву, если в следующем году на этой грядке планируется возделывание лука. Не очень хорошими предшественниками также считаются:

• картофель;
• петрушка;
• пастернак .

Эти растения потребляют много органических веществ, следовательно луку на следующий год их может не хватить.

Не стоит также забывать и про соседство различных овощных культур. Хорошие соседи для лука:

• огурцы;
• салат;
• шпинат;
• свекла;
• томаты;
• редис.

Цветы, особенно бархатцы, посаженные по соседству, станут хорошей защитой, так как они отгоняют луковую муху.

Также рядом с луковой грядкой можно посадить морковь, она тоже отпугивает вредителей, в свою очередь лук не даст завестись на морковных грядках паразитам.

Плохими же соседями являются:

• редька;
• брокколи;
• укроп;
• репа.

Какие культуры будут хорошими соседями для лука, а какие нет, мы подробно рассказываем здесь.

Если грядка использовалась несколько лет, то в почве могут скапливаться споры грибка или личинки вредителей.

Чтобы получить хороший урожай крупных луковиц, достаточно следовать требованиям севооборота, учитывать его предшественников, надлежащим образом подготовить и удобрять почву и выбрать хороший грунт.

На какую глубину сажать лук под зиму: как это зависит от его размера, а также нюансы посадки севка осенью — Freyja.su

Лук является очень распространённой культурой как в России, так и во всем мире. Он неприхотлив в уходе. С выращиванием справится даже начинающий фермер. Это растение двухгодичного цикла. После того, как посадят семена в первый год, вырастает не головка лука репчатого, а севок – он является промежуточным результатом. После посадки на третий сезон вырастает полноценная головка, которую мы используем.

Посадкой занимаются весной и под зиму. Он устойчив к холодам, его высаживают в относительно ранние сроки.

Лук погибнет, если высаживать его, когда наступят устойчивые морозы. К этому моменту у него уже должна отрасти корневая система. Но, он не должен выпустить перо, более, чем на 1-2 см. Иначе, пережить зиму для него станет очень сложно.

Глубина посадки озимого лука имеет большое значение:

Классификация луковиц по размеру, для посадки:

Необходимо грунт вскопать, затем перемешать его с перегноем, в расчете 5 кг. на 1 м.кв, а также минеральными удобрениями – это 15 грамм калийной соли и добавить 25 г. на 1 кв.м. суперсульфата.

Перед посадкой рекомендуется посыпать почву древесной золой – 10 г. на 1 кв.м. Шейки луковиц обрезать не следует (о том, нужно или нет перед посадкой на зиму обрезать лук, читайте здесь). Обеззаразить луковицы для выращивания под зиму можно, выдержав 10 мин. слабого раствора медного купароса или марганцовки, затем их сутки высушить.

От размера севка зависит, на какую глубину сажается зимний лук:

Когда осенью лук взойдёт, то его можно будет подкормить азотистыми удобрениями или суперфосфатом.

Посадка лука под зиму сэкономит время весной. Позволит наслаждаться ранним урожаем И на месте лука можно будет вырастить другие культуры, если недостаточно места весной, то это прекрасный вариант.

Источник:
http://nasotkah.com/ovoshhi/luk/vidi/pod-zimu/na-kakuyu-glubinu-sazhat.html

Посадка лука (севка, овсюжка) осенью под зиму – сроки, технология

В России сложно найти овощеводческое хозяйство или приусадебный участок, где не выращивается репчатый лук. Это двухлетнее растение повсеместно используется для приготовления первых и вторых блюд, а зелёное перо лука рано весной является поставщиком первых витаминов. Общеизвестно, что лук по традиции сажают весной, но луковицы можно поместить в грядку и осенью. Оба срока имеют сильные стороны и недостатки. Как правильно проводить осеннюю посадку лука под зиму на репку описано в данной статье.

Достоинства и недостатки осенней посадки

Обычно репчатый лук высаживают после весеннего снеготаяния. Лук входит в перечень холодостойких культур, в связи с чем, возникает возможность посадить его ранней весной, как только установится положительная температура.

Опытные овощеводы часто приступают к посадке осенью. У данной технологии много преимуществ, но имеются и слабые стороны.

Плюсы:

1. В осеннюю пору огородник не сильно загружен. Высадив луковицы осенью, сокращается весенний фронт работ.
2. Весной следующего года озимый лук опередит по всходам яровой на 20 дней и более. В зените июля культура полностью освобождает занимаемую площадь. На этом месте можно до окончания сезона, вырастить другую культуру с коротким вегетационным периодом.
3. Если применить для осенней высадки самую мелкую посадочную фракцию – овсюжок, можно не опасаться весеннего стрелкования лука. Использование фракций больших размеров для осенней посадки может привести к преждевременному формированию стрелки.
4. Вредители культуры осенью не так активны, как летом. В короткий оставшийся тёплый период, луковая муха и иные вредители не нанесут существенного ущерба.
5. Коварные болезни – серая гниль, мучнистая роса осенью не столь опасны, как летом.
6. Посадки осеннего лука при наступлении весны стремительно отращивают зелёное перо, захватывают пространство и подавляют сорняки.
7. Лук озимой посадки даёт более качественный и высокий урожай.
8. Лук, посаженный осенью, получает много влаги от растаявшего весной снега. Поливать его нужно меньше.
9. Луковицы урожая, полученного от зимнего посева, достаточно хорошо хранятся зимой, но яровой лук сохраняется лучше.

Минусы:

1. трудно угадать лучший срок посадки;
2. возникает необходимость укрытия грядок на холодный период от вымерзания;
3. нужно увеличивать посадочную норму на 15%;
4. озимый лук сохраняется хуже, чем яровой.

Озимые сорта лука

Для посадки под зиму годится не весь сортовой перечень. Для высадки подбирают самые морозоустойчивые сорта, способные без последствий перенести холодную зиму, а с началом потепления, быстро отрастить листья.

В перечень морозоустойчивых сортов входят:

• Штутгартер Ризен;
• Рубин;
• Арзамасский;
• Буран;
• Бессоновский;
• Луганский;
• Стригуновский;
• Халцедон;
• Даниловский;
• Сибирский.

Важно! Озимые сорта лука, применяемые для посадки в северных районах, нельзя высаживать на юге. А сорта, культивируемые на юге, не сажают там, где наблюдаются суровые зимы.

Под зиму допускается применять для высадки материал разного типа. Культивируется посадка севка под зиму на репку. Сеют в осенние сроки также чернушку. Её допускается высевать позднее, чем севок, на исходе ноября, в уже промёрзший слой почвы. Для удобства посева, при таких условиях посевные бороздки нужно сделать заранее.

Сроки посадки

Высадку севка осенью надо провести при определённых условиях, до заморозков. Во многих регионах страны посадку выполняют в октябре. Срок нужно выбрать такой, чтобы до заморозков лук отрастил корешки, но не успел сформировать перья.

Как более точно установить срок посадки?

Для точного определения посадочного момента, следует непрерывно отслеживать температурные показатели. Когда примерно неделю подряд температура воздуха составляет +5 градусов и по прогнозу синоптиков ожидается большее похолодание – это как раз тот момент, когда следует провести высадку.

Сажать стоит только районированные сорта, с протеканием периода покоя с 16 декабря по 15 января. Севок, используемый для высадки, должен иметь поперечник около 1 см.

Не нужно высаживать луковицы в почву чересчур рано или с опозданием. Высаженные луковички должны успеть выпустить корешки, не успеть возобновить рост листьев. Иначе посадки в холодный период года вымерзнут. Установлено, что от дня высадки и до появления корешков у луковицы, проходит чуть более 2 недель.

Главными показателями для выявления срока посадки в любой местности, являются климатические особенности региона и погода, сложившаяся осенью:

• в регионах, где наблюдается мягкая зима, посадочную процедуру выполняют на исходе октября или на старте ноября;
• в иных регионах следует выждать, пока температура спадёт до +5 градусов.

Важно! Не стоит сильно беспокоиться, если лук осенью успеет отрастить перо длиной до 1,5 см. Однако, если перо вырастет на 5 см и больше, такой лук зиму вряд ли переживёт.

Сроки посадки в разных регионах

Погодные характеристики в регионах не одинаковые. Поэтому сроки высадки сильно разнятся.

1. Урал. Лук под зиму на Урале высаживают на исходе сентября или на старте следующего месяца. Зимы там суровые, поэтому высаживают самые морозостойкие сорта. Опоздания с высадкой чреваты неприятными последствиями, даже на юге региона в октябре иногда выпадает снег.
2. Сибирь. Из-за сильных морозов высаживать лук под зиму в Сибири рискованно. Но и в данной местности, верно угадав срок высадки, посадив морозоустойчивые сорта и сделав тёплое укрытие грядок, можно выйти на достойный результат. Процедуру следует завершить до исхода сентября.
3. Подмосковье. Посадка лука под зиму в Подмосковных областях планируется с 5 по 25 октября. В этой климатической зоне зимы достаточно снежные, лук не вымерзает.
4. Юг России, Украина. Для этих местностей принято сажать лук с 20 октября по середину ноября.
5. Ленинградская область, Беларусь. В этих районах зимы не сопровождаются сильными морозами. Лук сажают со старта октября до исхода первой декады следующего месяца. До морозного периода остаётся около месяца.

Важно! При осенней высадке важно, чтобы луковицы не оказались в тёплой земле. Почвенный слой должен быть остывшим.

Выбор участка, предшественники

Лук любит солнечные, сухие участки. Совершенно недопустимы грядки, где застаивается вода. Если весь дачный участок находится в пониженном месте, нужно сформировать высокие грядки, насыпав дополнительное количество грунта.

Грядку лучше расположить на южном склоне участка. Так растения будут защищены от пронизывающего ветра. Оптимальны для луковых посадок дренированные перегнойно-суглинистые почвы.

Для получения хорошего урожая важно соблюдать севооборот.

Источник:
http://wiki-dacha.ru/posadka-luka-osenyu

Главные секреты посадки лука-севка под зиму: как и когда правильно сажать

Урожай лука зависит от технологии посадки, соблюдения агротехники, хранения и хитростей ухода. Осенью посадка лука-севка под зиму вызывает некоторые опасения у огородников – есть вероятность, что луковички погибнут и не взойдут весной. Поэтому дадим рекомендации и советы по подзимнему посеву лука и правильному уходу за ним.

Особенности посадки лука-севка под зиму

Сроки сбора урожая луковиц варьируются от начала третьей декады июня до середины июля. Все зависит от сорта: лук бывает раннеспелый, среднеспелый и позднеспелый.

Верно подобранный сорт севка влияет и на урожайность. С 1 м² земли собирают до 5-8 кг репки. Урожай зависит от типа почвы, региона и ухода в целом.

Преимущества осенней заделки лука:

• нет необходимости хранить посевной материал;
• стоимость севка меньше, чем весной;
• после сбора урожая есть возможность посеять другую культуру;
• весной освобождается время для других огородных работ;
• возможно досадить не взошедшие луковички в весенний период.

Сорта и гибриды озимого лука-севка

Для озимой посадки подходят сорта и гибриды лука:

• раннеспелые – Богатырская сила, Бессоновский, Мячковский 300, Одиновец, Сибирский однолетний, Спэниш медальон F1, Скороспелка, Штутгартер ризен;
• среднеспелые – Даниловский 301, Кармен МС, Крепыш, Халцендон, Экстаз, Тамара F1;
• позднеспелые – Комета, Луганский, Рубин (красный), Стурон.

Когда сажать лук-севок под зиму

В разных регионах сроки посева различаются в силу климатических условий. Главный критерий для начала посадки лука на головку – стабильная температура воздуха +4…+6°С.

Важно! Период заделки севка рассчитывают так, чтобы овощ успел укорениться до заморозков (1,5-2 недели), но не успел прорасти.

Когда сеять лук:

1. В Подмосковье, как и во всей средней полосе России, севок высаживают с 8 по 25 октября. Более точную дату определяют, ориентируясь на погоду и лунный календарь.
2. На Урале и в Сибири заделывают овсюжку в землю на 1-1,5 недели раньше, в период со второй половины сентября до середины октября.
3. В Ленинградской области посев начинают так же, как в центральной России – с начала и до середины третьей декады октября. Если берут районированные под Ленинградскую область сорта репчатого лука, сроки высадки приходятся на сентябрь.

По лунному календарю

Благоприятные дни для посадки определяют и по лунному календарю. Каждый год они разные. Обращают внимание на фазы: посадку зимнего лука намечают на убывающую Луну. В новолуние и полнолуние севок не высаживают. Знаки зодиака, на которые приходится успешная посадка озимого лука на головку, – Дева, Весы и Скорпион.

Подготовка почвы для осенней посадки

Почву под посадку севка готовят сразу после сбора урожая на выбранной грядке.

Убирают растительный мусор, остатки корней. Делают глубокую перекопку на штык лопаты. Слегка заделывают в почву перегной из расчета 5 кг на 1 м² и калийно-фосфорные удобрения по инструкции. Поливают грядку крепким раствором марганцовки для обеззараживания грунта.

Выбор и подготовка посадочного материала

Севок для подзимней посадки выбирают маленький, калибром 1 см. Такие овсюжки не уходят весной в стрелку, лучше укореняются и зимуют.

Справка. Во избежание загнивания маленьких луковок используют высокие грядки для лучшего дренажа и стока воды.

Подготовку посевного материала начинают с сортировки. Отбирают экземпляры одинакового размера, без видимых повреждений, убирают подгнившие или подмороженные семенные головки.

Обрабатывают луковички для дезинфекции в растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) или медного купороса (3 г на 1 л воды). Опускают в теплый раствор на 25 минут, дают просохнуть.

Перед посадкой головки закаливают. Замачивают сначала в теплой (+45…+50°С) воде на 10-12 минут, затем сразу опускают в ледяную. Для стимуляции роста корней головки вымачивают в растворе «Эпина» или «Корневина».

Можно прибегнуть к народным средствам обеззараживания и замочить севок в растворе соленой воды (1 ст. л. на 1 л теплой воды) на 30 минут или прогреть головки при температуре +25…+30°С на батарее в течение суток.

Схема посадки и выращивание озимого лука-севка

После подготовки лука-севка приступают к его посадке.

Почву на грядке выравнивают, разбивают комья, чтобы земля оставалась рыхлой и однородной. Лук растет в суглинистых почвах. Если земля щелочная, в нее добавляют древесную золу из расчета 1 ст. на 1 м борозды. Если в почве повышенная кислотность, добавляют известь или доломитовую муку (200 г на м²).

При посадке соблюдают севооборот и учитывают предшественников. Самые подходящие культуры – бобовые, зелень, томаты, картофель, капуста.

Ориентируясь на климатическую зону, прогноз погоды и лунный календарь, выбирают день посадки. Посев начинают за 1,5-2 недели до предполагаемых заморозков.

Подготовленную пашню разбивают на ряды вдоль или поперек.

Совет. Если грядки располагаются с севера на юг, борозды прокладывают по длине грядки, если с востока на запад – поперек. Лук должен со всех сторон прогреваться солнцем.

Ряды располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга и делают глубиной 4-5 см. Севок раскладывают вдоль рядков с промежутком 6-7 см, слегка прижимая донцем к грунту. Сверху присыпают землей и немного прихлопывают ладонями, чтобы луковицы плотно соприкасались с почвой.

Грядку мульчируют во избежание промерзания овсюжек. В качестве мульчирующего материала берут лапник, скошенную сухую траву, опил лиственных деревьев или щепу. Высота покрытия должна быть не менее 10 см. С этой же целью можно использовать плотный нетканый материал – лутрасил или агроволокно (30 г/м²).

Особенности ухода за озимым луком-севком

Весной после схода снега мульчу сдвигают с рядков. Дальнейший уход за проросшим луком заключается в подкормках, поливах и рыхлении.

Подкармливают лук 1 раз в 2-3 недели. Первую подкормку делают через две недели после появления зелени настоем коровяка или куриного помета.

Важно! Свежий куриный помет и навоз не используют – растения получат ожоги.

Еще через две недели лук подкармливают калийными и фосфорными удобрениями: «Нитрофоской», «Борофоской», фосфатом калия.

Молодой лук влаголюбив. Поливают всходы так, чтобы почва всегда была влажной. Однако переизбыток влаги отрицательно скажется на урожае – молодые овощи могут сгнить.

Раз в неделю, на следующий день после полива, почву рыхлят, стараясь не повредить и не выдернуть луковицы. При необходимости лук прореживают. Между растениями должно быть 5-6 см. Грядки периодически пропалывают – сорняки могут забить молодые всходы и корни лука, и он будет плохо развиваться.

Оставленная на грядке мульча сократит время по уходу за овощем. Травяное покрытие на дает испаряться влаге, почва на поверхности всегда остается рыхлой, меньше растет сорная трава.

Сбор урожая и особенности хранения

За месяц до сбора урожая полив прекращают. Лук дозревает и набирает витамины. Когда луковое перо полностью упало на грядку, а шейка стала сухой, пришло время собирать урожай. Делают это в сухую солнечную погоду. Собранные головки раскладывают на грядке и дают обсохнуть земле.

На хранение лук убирают в сухое, прохладное помещение – подвал или лабаз. Обрезают сухое перо, репку раскладывают в сетки или в корзины, заплетают в косы и подвешивают. «Бабушкин метод» хранения – развесить лук-репку в чулках.

Полезные рекомендации

Перед началом посадочных работ прежде всего определяются с сортом лука, адаптированным для региона, выбирают надежного производителя, читают рекомендации и отзывы о выбранных сортах. Затем рассчитывают количество севка: на 1 м² грядки потребуется 40-60 шт. овсюжки.

Заключение

Следуя всем этапам подготовки и посадки овоща осенью, собирают богатый урожай лука репки. А при соблюдении условий культивации, хранения и правильном выборе сорта лук сохранится в течение всей зимы вплоть до следующего урожая.

Источник:
http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/posadka-sevka-pod-zimu.html

Посадка лука под зиму осенью: особенности, схемы, сроки посадки, сорта

Помимо чеснока осенью проводят посадку другой популярной луковичной культуры, лука. Основные принципы посева одинаковы, однако, присутствуют и кое-какие отличия в агротехнике. О них мы и поговорим в сегодняшней статье.

Можно ли сажать лук под зиму

Для начинающих дачников это может стать неожиданностью, но посев лука перед зимой вполне допускается. Более того, в регионах с относительно мягкой зимой огородники регулярно проводят посев озимых.

Главное — в точности следовать правилам и использовать специальные сорта, которые были выведены селекционерами специально для посева под зиму.

Самый частый метод посадки культуры осенью — с помощью севка. Так называются маленькие луковички, из которых потом разрастается большая луковица.

Можно ли сеять семена лука под зиму

Под зиму сеют почти все разновидности лука: и чернушку, и севок, и батун, и шалот.

Пожалуй, только лук-порей не используется для осенней посадки.

Какие сорта лука подходят для посадки под зиму

Помните, что сажать под зиму допускается только озимые сорта. Они подготовлены к тому, чтобы переносить минусовую температуру и находиться в спячке всю зиму. Яровые разновидности лука сажать не допускается.

Сорта лука для Подмосковья

Для осенней посадки в столичном регионе подходят, в том числе, и сорта, районированные для более холодных регионов Сибири, Ленинградской области и Урала.

Также можно сажать Центурион, Бессоновский, Ред Семко, Стригуновский, Арзамасский, Штуттгартер Ризен.

Сорта, подходящие для Сибири

Для посева в Сибири обязательно нужно использовать устойчивые к сильным заморозкам районированные разновидности культуры.

Например, Эллан, Свифт, Шекспир, Радар, Однолетний Сибирский и др.

Сорта лука для Урала

Для Урала подойдут такие разновидности культуры, как Шекспир, Радар, Эллан, Стурон, Сеншуй, Ред Барон.

Когда сажать лук под зиму в 2020 году по лунному календарю

Благоприятным временем для посева лука считается фаза растущей луны, то есть дни с новолуния до полнолуния. Опытные дачники, специализирующиеся на биодинамическом методе ведения сельского хозяйства, считают, что именно в это время посадочный материал укореняется лучше всего.

А вот неблагоприятными днями считаются полнолуние и новолуние.

Благоприятные дни для осенней посадки лука

В 2020 г. под зиму лук сажают 1, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 сентября; 1, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 октября; 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 ноября.

Неблагоприятные дни

Осенью 2020 г. лук не сажают 2, 17 сентября, 2, 16, 31 октября, 15, 30 ноября.

Как выбрать время в зависимости от региона

Срок посадки в различных климатических зонах нашей страны различается в зависимости от погодных условий осенью и зимой.

Рассмотрим, где и когда сажать культуру под зиму.

Средняя Полоса

Обычно в Средней Полосе время посева лука осенью наступает во второй-третьей октябрьских декадах. В годы с затяжной теплой осенью посев можно сдвинуть ближе к ноябрю. Но чересчур сильно затягивать все равно не стоит. В последний месяц осени погода может резко испортиться, тогда посевной материал не сможет укорениться.

В этом регионе посев проводят до начала третьей октябрьской декады. Зимы здесь наступают пораньше, чем в Средней Полосе, поэтому ждать последних дней октября не стоит. Ведь в этом случае луковки не смогут укорениться и не дадут урожая.

В Сибири обычно не сажают лук осенью по причине суровости климата и пониженных зимних температур. Но, например, в 2020 г. осень выдалась весьма теплой, поэтому севок можно посеять до середины октября.

Какие есть особенности осенней посадки лука

У посадки лука в это время года присутствуют кое-какие особенности, которые необходимо учитывать.

Лук-севок сажают заблаговременно, чтобы до прихода морозов, луковички смогли укорениться и набраться сил перед зимой.

Чернушку можно сеять даже в уже промерзшую и покрытую снегом землю в последней декаде осени. Единственное, лучше заранее подготовить бороздки. После посева грядку обязательно мульчируют.

Вообще участок для посева культуры готовят сильно заранее. Также грядку обычно слегка приподнимают, чтобы там не скапливалась талая вода, которая может вызвать загнивание высаженного в почву посадочного материала.

Как выбрать подходящее для посадки лука под зиму время

Посадку лука в среднем планируют на октябрь. Именно к этому моменту посадочный материал и участок на огороде должны быть должным образом подготовлены к процедуре.

Оптимальное время для проведения процедуры, когда на протяжении недели температура воздуха составляет около 6 градусов.

НА ЗАМЕТКУ. Такое время обусловлено тем, что посев в этот период не позволит луковице выпустить перо.

Как подготовить грядку для посадки лука

Успех мероприятия находится в прямой зависимости от качественной подготовки грунта на будущей грядке.

К осени грунт становится истощенным после весенне-летнего сезона, поэтому для посадки лука осенью необходимо добавить в грунт подкормки, которые будут питать луковки всю зиму.

Подготовка грядки начинается примерно за 20-30 дней до посева. Это делается для того, чтобы вносимая органика успела разложиться и выделить питательные вещества.

Первое, что нужно сделать, это перекопать землю на глубину 20-30 см (на штык лопаты), попутно разбивая крупные комья. Затем почву боронят и убирают сорняки, корешки и прочий мусор.

ВАЖНО! Грунт перед посадкой осенью должен быть идеально чистый!

Далее вносят удобрения. Обычно применяют смесь органических и минеральных компонентов. Таким образом, почва насыщается по максимуму.

На каждый метр квадратный будущей луковой грядки вносят 5 кг перегноя, 10 гр калийной соли и 20 гр суперфосфата.

Перегной можно заменить на компост или перепревший коровяк. Объем такой же.

СПРАВКА. Непосредственно перед высадкой разбросайте по грядке древесный пепел. Вам понадобится 10 гр пепла на каждый квадратный метр.

После каких культур можно и нельзя сажать лук

Севооборот очень важен, если вы хотите получить хороший урожай. Правильно подбирая предшественников и последователей, вы не истощаете почву и не создаете угрозу заражения болезнями для культур.

Лук хорошо растет после сидератов (кроме овса), фасоли, помидоров, огурцов, кабачков и капусты.

Не сажают растение на одном и том же месте 2 и более года подряд, а также после чеснока, петрушки, картофеля, люцерны, красного клевера.

Как подготовить посадочный материал

Перед высадкой весь посадочный материал надо отсортировать. Разделите все луковички на три кучки.

В первую отложите самые мелкие, которые в диаметре меньше 10 мм. Это овсюжка.

Во вторую кучку складывают луковички от 10 до 30 мм. Это севок.

И, наконец, в третью кучку складывают самые крупные луковки. Это выборка.

СПРАВКА. Овсюжку и севок сажают на репку, а выборку сажают на перо.

После сортировки посадочный материал необходимо обработать, чтобы предупредить развитие грибковых заболеваний.

После калибровки посадочный материал можно протравить.

Для этого готовят раствор фунгицида (Максим, Топаз) по инструкции. В растворе замачивают севок на полчаса. Потом луковички просушивают.

Вместо раствора покупного фунгицида можно использовать слабый раствор марганцовки.

ВАЖНО! Нельзя перед зимней посадкой замачивать луковички.

Что класть в землю при посадке лука

Непосредственно в лунку при посадке ничего класть не надо. Это может спровоцировать активный рост пера, что, в свою очередь, приведет к вымерзанию культуры зимой.

Единственное удобрение, которое можно добавить при посадке, – это древесная зола. Но и то, ее рассыпают по грядке, а не добавляют непосредственно в лунку.

Удобрения при посеве под зиму вносятся при подготовке участка.

Посадка озимого лука пошагово, схемы и технологии

Теперь настало время разобраться с агротехникой посадки лука. Сажать культуру можно луковичками (севком) или семенами. Рассмотрим оба варианта максимально подробно пошагово.

Посадка луковичек

Шаг 1. На подготовленном участке делают бороздки глубиной 5-8 см (в зависимости от размера луковичек). Расстояние выдерживают в 20 см.

Шаг 2. Луковички, слегка придавливая, раскладывают в бороздках с шагом в 5-8 см между ними.

Шаг 3. Посадки засыпают землей и слегка утрамбовывают, чтобы в грунте не осталось пустот.

Шаг 4. Если в течение полутора недель не пошел дождь, то проводят умеренный полив водой.

Шаг 5. Грядку мульчируют и укрывают ветками, листвой и травой.

Как правильно посеять лук осенью

Как уже говорилось выше, осенью можно не только провести посадку лука, но и посеять чернушку.

Важная особенность осеннего посева заключается в том, что он проводится исключительно по мерзлой земле. Допускается сеять даже по первому снегу.

Это делается для того, чтобы чернушка не успела дать ростки, которые не выживут на морозе. Семена лука должны прорасти только весной.

Бороздки для посева готовят заранее, так как это намного удобнее, чем ковырять мерзлую землю.

Сеют достаточно часто, ведь часть посевного материала погибнет. Если всходов будет много, их просто прореживают по весне.

После посева бороздки засыпают почвой и укрывают заранее подготовленным укрывным материалом.

Уход за луком после посадки

Уход за луком после посадки осенью совершенно не сложен и не требует серьезных усилий.

Осенью делать вообще ничего не нужно. Если вы хорошо укрыли грядки, то овощ спокойно перезимует.

Весной вам понадобится снять укрытие, убрать мульчу и ждать появления всходов.

Все это время надо будет поливать, рыхлить землю и полоть грядки.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Теперь время поговорить о преимуществах и недостатках посадки лука осенью.

Прежде всего, обсудим плюсы такой процедуры.

1. Озимые сорта созревают на несколько недель раньше яровых. Это позволяет не только получить ранний урожай, но и использовать освободившийся участок под другие посадки.
2. Высаживание овсюжки предотвращает стрелкование.
3. Посадка под зиму благоприятна тем, что паразиты уходят в спячку.
4. Осенняя посадка снижает вероятность заражения растений серой гнилью и мучнистой росой.
5. Озимый лук дает ранние всходы еще до сорняков.
6. Лук, который сажают осенью, показывает большую урожайность. Луковицы крупнее и вкуснее.
7. Луковицы получают влагу естественным путем от растаявшего снега.

Теперь несколько слов о минусах посева лука под зиму.

1. Есть вероятность ошибиться со сроками посадки из-за переменчивой погоды осенью.
2. Грядки в обязательном порядке необходимо спрятать под укрытие.
3. Количество высаженных луковиц должно быть минимум на 15% больше, чем весной, так как часть посадочного материала обязательно погибнет.
4. Озимые сорта хранятся хуже, чем яровые.

Частые ошибки

• Слишком обильный полив после посадки. Это приводит к грибковому поражению и развитию гнили.
• Нехватка влаги после осенней посадки. Оставить севок без воды тоже нельзя. Произойдет пересыхание посадочного материала.
• Использование удобрений при посадке, а не при подготовке грядки. Из-за этого лук выпускает перья, что совершенно не нужно перед зимой.
• Грядка не рыхлится. Луковица остается без кислорода и замирает в развитии.
• Выбор неверного сорта. Чтобы получить урожай, а не загубить севок, необходимо подбирать правильные районированные озимые сорта, которые предназначены для посадки именно в вашем регионе.
• Ошибка с выбором срока посадки. Посев необходимо провести так, чтобы луковички успели укорениться, но не успели выпустить перо.
• Лук сажается не донышком вниз. Глупая ошибка, но и она встречается. Луковичку сажают донышком вниз и слегка придавливают для лучшего контакта с почвой.

Ответы на частые вопросы

Чем лучше сажать лук осенью, севком или чернушкой?

Севок сажают для получения репчатого лука, а чернушку сеют для получения севка.

Нужно ли замачивать луковички перед посадкой?

Перед осенним посевом луковички лучше не замачивать. Их можно протравить в растворе фунгицида в течение 20-30 минут, но потом обязательно обсушить.

На какую глубину сажают севок?

Около 5-8 см в зависимости от размеров посадочного материала.

Какие удобрения надо использовать?

При посадке ничем подкармливать не надо. Удобрения вносятся на этапе подготовки грядки.

Когда сеют чернушку?

Посев семян лука проводят в мерзлую землю, когда окончательно установится минусовая температура.

Заключение

Посадка лука под зиму позволит вам получить урожай гораздо раньше, чем при обычном весеннем посеве.

Но, чтобы не загубить посадочный материал, строго соблюдайте правила посадки культуры под зиму.

Источник:
http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/posadka-luka-pod-zimu-osenyu-osobennosti-shemy-sroki-posadki-sorta.html

Как правильно сажать лук под зиму?

Лук является одной из овощных культур, которые высаживают под зиму, чтобы получить ранний урожай. Но чтобы сделать это, необходимо знать некоторые правила – по отбору семян, по подготовке почвы и грядок и многие другие. Какие это правила, и что нужно делать, читайте дальше.

Плюсы и минусы посадки лука осенью под зиму

Осенняя посадка лука обладает своими преимуществами и недостатками.

Плюсы:

• Ранний урожай. Посадка лука перед зимой дает возможность собрать урожай на 20-30 дней раньше, чем, если бы посадка была выполнена весной. А если над грядками сделать парник, то срок созревания сокращается ещё на 10 дней.
• Отсутствие стрел. Мелкие луковицы, которые используются для зимней посадки, не дают их, в то время как крупный севок стрелкуется всегда.
• Здоровый урожай. Благодаря прохождению естественного отбора в условиях зимовки в открытом грунте вы получите только здоровую культуру.
• Меньшее количество прополок. Сорняки не могут соперничать с ранними всходами лука, поэтому культура не нуждается в прополках на ранних этапах из-за полного отсутствия сорной растительности.
• Меньшее количество вредителей. Различные виды вредоносных насекомых ещё спят в тот период, когда всходит ранний лук.
• Достаточное количество увлажнения. После зимы сходит снег, дающий почве большое количество воды, которой порой не хватает луковицам, высаженным весной.
• Мощная корневая система. За счет неё луковицы получаются более крупными и сочными.
• Хранение. Лук, посаженный перед зимой, очень хорошо хранится, главное – его просушить, заплести в косы и повесить.

Но есть и минусы:

• сложность в определении оптимальных сроков для проведения работ;
• не у всего севка получается взойти весной;
• если вы все-таки ошиблись со временем посадки, количество урожая значительно снижается;
• урожайность зимнего лука меньше урожайности летнего.

Какие сорта подходят для посадки под зиму?

Для посадки зимнего лука подходят не все сорта, даже если среди них есть местные, районированные в данной зоне, а также выращенные из семян. Лучше выбирать гибридные сорта или те, которые рассчитаны на средний и короткий световой день.

Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям:

• переносить холода;
• давать максимальный уровень всхожести;
• быстро и активно расти весной;
• образовывать здоровую крепкую луковицу.

Если вы собираетесь посадить культуру на зиму, выбирайте среди следующих сортов:

Особое внимание обратите на Бессоновский и Стригуновский – они считаются более устойчивыми к стрелкованию и являются раннеспелыми сортами, а значит, урожай будет готов уже в конце июня.

Для осенней посадки под зиму в северных местностях нельзя использовать сорта, которые садят в южных местностях и наоборот.

Условия для посадки

Лук под зиму лучше высаживать до того момента, как начнутся заморозки на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Некоторые огородники рекомендуют выполнять процедуру в конце ноября, но это неправильно – выбирайте время для посадки таким образом, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустил перо.

Чтобы определить точный срок, следите за температурой воздуха – если на протяжении недели она держится на отметке 6 градусов, и предвидится похолодание, то это время идеально подходит для посадки.

Для высадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя длится с 15 декабря до 15 января. Диаметр высаживаемого севка не должен превышать 1 см, а почву для посадки готовьте заранее – внесите перегной, золу и удобрения, после чего глубоко перекопайте участок.

Грядки должны быть приподнятыми, так как на низких лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть весной. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли толщиной не меньше 4 см.

Сроки посадки

Посадка лука под зиму до недавних пор не была так распространена, особенно в холодных регионах нашей страны. Если браться за эту процедуру, следует знать о сроках посадки озимого лука.

В зависимости от региона

Территория России огромна, поэтому погодные условия в регионах разнятся. По этой же причине отличаются и сроки посадки лука.

В зависимости от региона сроки меняются следующим образом:

1. Урал. Зимы здесь холодные и снежные, поэтому сорта для посадки используются морозостойкие. Высадку проводят на стыке сентября и октября, чтобы луковицы успели укорениться до наступления морозов, но ещё не начали образовывать ростки.
2. Сибирь. Регион известен своими морозами, и чаще всего огородники вообще не хотят связываться с высадкой озимого лука. Ориентировочно растение сажают в течение сентября. Обязательно подберите морозостойкий сорт и укройте грядки на зиму.
3. Краснодарский край. Отличается нестабильной погодой – октябрь может быть дождливым, в конце месяца могут «стукнуть» заморозки, а в ноябре может начаться потепление. Важно не растеряться и запомнить, что здесь посадка лука под зиму осуществляется в любой удачный день с 20 октября по 20 ноября.
4. Подмосковье. Здесь огородники затягивают сроки посадки до последнего, из-за чего для посадки лука имеется ровно месяц – с 20 сентября до 20 октября. В этот интервал погода обычно теплая и сухая, из-за чего отлично подходит для посадки лука под зиму.

По лунному календарю

Нужно понимать, что каждый год лунный календарь немного изменяется, так как фаза Луны, по которой рассчитываются благоприятные и не очень дни, каждый год сдвигается. Согласно фазам Луны, посев в 2019 году должен выполняться в такие благоприятные дни:

• сентябрь – 9, 13, 19;
• октябрь – 6-7, 16;
• ноябрь – 7, 12, 14;
• декабрь – 6 ,17.

Благоприятные дни для получения ранней зелени:

• сентябрь – 5, 23, 25-27;
• октябрь – 3-4, 20-22, 25, 30;
• ноябрь – 1-3, 19-20, 25, 30.

Технология посадки

После того, как вы определитесь со сроками, нужно приступать к выполнению самой посадки, но для этого ознакомьтесь с технологией высадки озимого лука.

Выбор места

Перед посадкой лука следует решить основной вопрос: куда именно его сажать? Лук обожает рыхлую почву, которая обладает нейтральной реакцией (pH = 6.0).

Определить pH почвы можно так: купите в любом садовом магазине банку с лакмусовой бумажкой и шкалой. Размешивайте в стакане с водой землю минут 15 и поместите туда лакмусовую бумажку. Подождите 5 секунд и сверьте цвет индикатора со шкалой. В зависимости от результата вы поймете, нужно ли вносить известь по 250 г на квадратный метр или можно сразу сажать растение.

Для полноценного развития лука и получения высокого урожая обратите внимание ещё и на следующие факторы:

изучите, какие растения культивировались на этом месте в прошлом сезоне;

Перед осенней посадкой рекомендуется продезинфицировать почву раствором медного купороса, а также удобрить. Крепкие луковицы вырастают, когда в рыхлую почву добавляют смесь торфа, древесной золы, перегноя, калийной соли и суперфосфата.

Устройство грядок

Вне зависимости от сорта лука, сажают его в заранее подготовленную и перекопанную почву. После того, как почва будет перекопана, она должна осесть и уплотниться, после чего начинают посадку. Высота грядки должна составлять около 18-20 см, так как низкая грядка не спасает от мороза.

Правила севооборота

Чтобы получить хороший урожай, соблюдайте правила посадки и ухода. Неудачно подобранные растения-соседи или предшественники могут навредить овощу, а некоторые, напротив, помогают ему развиваться.

Сажать лук лучше после культур, которые разрыхляют почву и насыщают её полезными веществами:

Также разрешено сажать лук после следующих овощей:

Так как лук относится к корнеплодам, то считается, что и сажать его лучше после культур с корневой системой, уходящей глубоко в землю.

Озимый лук можно также сажать после редиса, моркови и свёклы, но в том случае, если урожай этих культур полностью убрали до конца июля. Многие огородники советуют сажать озимый лук после картофеля, но это может привести к повреждению нематодами или проволочником.

Существует много схем севооборота, например, трёхлетний цикл, когда на одной и той же грядке сначала выращивают листовые овощи, на второй год – приносящие плоды, а на третий – корнеплоды.

Не рекомендуется высаживать озимый лук после:

Сажать озимый лук на грядки, на которых культура росла летом, можно только тогда, когда другие варианты отсутствуют, и лишь в том случае, если на одном месте он рос не более 2-х лет.

Подготовка семенного материала

Перед посевом посадочный материал сортируют, деля по размеру на:

• овсюжку – при диаметре луковиц 1 см;
• севок 1-й категории – размером 1-1,5 см;
• севок 2-й категории – 1,5-3 см;
• лук-выборку – размером более 3 см в диаметре.

Из самых мелких семян получаются самые крупные луковицы-репки. У такой «мелочи» запас питательных веществ невелик, на стрелкование его не хватает, а это значительно уменьшает вероятность повреждения урожая даже при возможных весенних заморозках.

Вопрос обеззараживания и последующего просушивания посевного материала остается спорным. Хорошая просушка является непростым занятием – посев сырых луковиц грозит вымерзанием при неожиданном заморозке до укоренения, а пересушивание приводит к потере будущего урожая.

Процедура высадки лука

Посадка лука имеет свои особенности. Для начала нужно отсортировать посадочный материал, чтобы получить равномерные насаждения. Разложите луковицы по размерам, после чего можно приступать к основным действиям:

1. Вскопайте участок. Больше двух лет подряд не стоит сеять лук на одном и том же месте – 2-3 года земля должна отдыхать. Соблюдайте правила севооборота, о которых уже говорилось выше.
2. Почва должна быть дренированной, под перекопку внесите перегной и минеральные удобрения. Прямо перед посадкой рекомендуется рассыпать золу или доломитовую муку.
3. После оседания почвы выровняйте участок граблями и сделайте борозды глубиной примерно в 5-7 см. Расстояние между бороздками должно быть не меньше 20 см.

При правильном выполнении процедуры всходы появляются в конце февраля – начале марта.

Уход за луком после посадки осенью

Уход за озимым луком весной и летом достаточно прост – его нужно поливать, подкармливать, пропалывать и иногда прореживать. Правильная посадка и последующий уход обеспечивают высокий качественный урожай.

Как укрывать грядки?

Спустя 2 недели с момента посадки лука грядки нужно мульчируют опавшими листьями, сеном, лапником и торфом. Раньше укрывать не стоит, иначе севку будет слишком тепло и он, если осень будет сухая, прорастет, а если сырая, – вымокнет.

Если зимы очень холодные и без снега, слой мульчирования должен быть толще. Если грядки укрываются легким материалом, то, чтобы его не сдувало ветром, сверху положите ветки.

Накрывать пленкой грядку, которая закрыта опавшими листьями, нельзя, так как она не пропускает воздух, и под ней образуется конденсат. Зимой севок либо замерзнет, либо сгниет.

Если зима теплая, то грядку можно не мульчировать – все подстраивается под погодные условия конкретного региона. Для озимого лука главное – чтобы земля не промерзла до укоренения.

После того, как холод закончится, не следует затягивать со снятием утепления, так как под пленкой луковицы преют, но земля при этом прогревается медленнее.

Защита от болезней и вредителей

После зимы лук подвержен большому количеству различных болезней. Причиной этому может быть некачественный посадочный материал, а также нарушение правил севооборота.

Для профилактики болезней собранный урожай просушивают в течение нескольких дней на солнце или в помещении при температуре +40 градусов.

Источник:
http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/posadka-osenyu-pod-zimu/

Посадка лука под зиму в 2020 году: когда сажать, благоприятные дни

Для получения качественного урожая лука необходимо правильно посадить его под зиму во время осенних работ. Выбрать благоприятные дни можно по лунному календарю, но важно учитывать особенности сорта и погоды в регионах выращивания. В 2020 году по фазам Луны выделяют несколько периодов, когда работы на огороде дают хороший результат.

Преимущества осенней посадки

Озимый лук, по сравнению с яровой культурой, дает более крупные головки. Растению не опасна луковая муха – вредитель, который откладывает яйца в теплое время года в корнях. Агрономы отмечают преимущества посадки под зиму:

• требуется меньший уход – достаточно 2-3 прополок за лето, полив по мере необходимости;
• возможность получения двойного урожая – после уборки овощей на грядке высаживают другие однолетние растения;
• зеленую массу можно получить уже в начале мая;
• озимая культура не образует стрелки;
• осенью стоимость посадочного материала меньше, чем весной;
• нет необходимости создавать условия для хранения севка на протяжении зимнего сезона.

Зимовка в почве – естественный отбор, к весне всходят только здоровые растения. Возможный недостаток посадки под зиму – при неправильном выборе сроков проведения работ лук может подмерзнуть или прорасти. Озимые виды обладают меньшей лежкостью и урожайностью в сравнении с яровыми сортами.

Посадочные дни в 2020 году для озимого лука

Чтобы получить хороший урожай, важно правильно выбрать сроки посадки. Если осень ожидается теплой и дождливой, лук сажают позже, иначе культура может раньше времени прорасти. При поздней посадке лук может не успеть укорениться до наступления заморозков. При выборе даты проведения работ учитывают погодные условия, сорт, фазу Луны.

Лунный календарь

Чтобы получить репку, луковки сажают на убывающую Луну. Для получения зеленой массы посадка лука по лунному календарю рекомендуется в дни растущего серпа. В дни полной и новой Луны огородные работы прекращают – культура плохо приживется, луковки могут прорасти раньше срока или погибнуть. Лук сажают в дни, когда Луна находится в плодородных созвездиях Скорпиона, Тельца, Рыб. В таблице приведены сроки, когда сажать лук под зиму в 2020 году по лунному календарю, чтобы получить крупную репку.

Высаживать луковичные культуры и чеснок можно в одно время.

Климат России неравномерный, в пределах областей погодные условия значительно отличаются. Примерные сроки посадки:

1. Благоприятные дни для посадки лука под зиму в средней полосе (Москва, Подмосковье) – с 15 по 30 октября. Луковки сажают за 15-20 дней до наступления устойчивых заморозков.
2. Сибирь и Урал – зона рискованного земледелия. Из-за ранних заморозков огородные работы нужно закончить не позднее конца сентября, крайний срок посадки – в начале октября.
3. На юге страны луковки сажают в ноябре.

Посадочные дни определяют с учетом информации о сроке созревания овощей. Вегетационный период для ранних видов составляет 85-100 суток, поздних – 100-120.

После какой культуры сажать лук

Почему важно соблюдать правила севооборота и высаживать одну культуру после другой? Чтобы не развились в почве неблагоприятные для данной культуры болезни и вредители. Например, не желательно высаживать лук на одном месте более 2 (максимум 3) лет! А перерыв между посадками этой культуры на одной и той же грядке не должен составлять менее 4 (а то и 5) лет!

Но не только непрерывное высаживание на одном месте одной культуры вредит ей. Опасность составляют и другие растения. Например, нежелательно выращивать культуру после:

• Картофель,
• Чеснок,
• Редис и редька,
• Красный клевер,
• Петрушка,
• Люцерна,
• Пастернак,
• Морковь,
• Сельдерей.

Какие предшественники желательны для лука:

Эти культуры удобрялись органическими удобрениями, что создавали благоприятную микрофлору для выращивания качественного урожая.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки под зиму выбирают районированные сорта, то есть те, которые подходят для Сибири и Урала.

По отзывам огородников, лучшими сортами озимого севка для посадки осенью являются:

• Партнер F1 – выдерживает температуры до -28 градусов, отличается бронзово-коричневым цветом головки;
• Черный принц – российский сорт с луковками темно-фиолетового цвета;
• Тамара F1 – высокоурожайный сорт устойчив к различным гнилям и долго хранится;
• Луганский – лук отличается хорошей лежкостью и овальными или округлыми головками, сорт позднеспелый;
• Робин – продуктивный засухоустойчивый сорт для выращивания в южных районах;
• Рубин – скороспелый сорт со светло-фиолетовыми луковками выведен донецкими селекционерами;
• Музона – холодостойкий сорт среднераннего срока созревания;
• Сибирский однолетний – устойчивый к стрелкованию лук с полуострым вкусом и большим количеством зелени.

Также среди озимых сортов можно выделить лук Шекспир, Сеншуй, Радар, Стоун, Даниловский.

Выбирая севок для посадки, внимательно осмотрите его. Луковки не должны иметь повреждения и следы гнили.

Не рекомендуется сажать под зиму крупный севок, так как, скорее всего, он будет стрелковаться. Сажать крупные головки можно для получения весной ранней зелени.

Особенности выращивания

Для посадки лука под зиму выбирают грядку с южной стороны участка, где отсутствуют сквозняки. Необходимо соблюдать севооборот – не высаживать культуру повторно на то же место в течение 2 лет после получения урожая. Лучшие предшественники для лука – огурцы, томаты, картофель. Посадочные работы производят в безветренную погоду, при отсутствии осадков.

Подготовка посадочного материала и почвы

Для посадки отбирают головки диаметром 1-1,5 см, отбраковывают поврежденные и подгнившие экземпляры. Перед высадкой посадочный материал обеззараживают – помещают на 30 мин в раствор фунгицида (Максим, Топаз) или в слабый раствор марганцовки. Не рекомендуется вымачивание луковок – возможно раннее прорастание культуры.

Озимый лук хорошо растет на суглинистых и супесчаных землях. Не следует сажать культуру на закисленных почвах, при близком залегании грунтовых вод. Посадку озимого лука производят, когда температура земли понизится до 0ºС. До проведения работ почву удобряют – вносят компост или перегной (средний расход 5 кг на 1 м²).

Посадка и уход

Выбрав идеальные посадочные дни для озимого лука, необходимо за 2 недели подготовить почву, внести удобрения. Работу лучше проводить в теплый день без осадков, в утренние или дневные часы. Основные этапы:

• Тяпкой делают борозду глубиной до 6–8 см.
• Руками в перчатках раскладывают и слегка углубляют донышко луковицы через каждые 4–5 см.
• Осторожно засыпают сверху сухим грунтом, разравнивают граблями.
• После окончания грядки поливают, стараясь не переувлажнять почву.

После появление первых всходов весной необходимо открыть участок, убрать пленку или сухие листья, обеспечить приток воздуха и солнечного света. После схода снега и просыхания грунта грядки осторожно рыхлят, повторяя процедуру после первых осадков.

При необходимости весной вносят удобрения. Хорошо подходит для подкормки разведенный куриный помет или древесная зола, растворенная в воде. Если всходы слишком густые, можно проредить луковицы на фазе 4 листа. Еженедельно следует осматривать растения, чтобы предотвратить мучнистую росу или шейковую гниль.

Посадка лука под зиму требует внимательного выбора даты с использованием лунного календаря, изучения сорта. При правильной подготовке почвы и внимательном уходе можно получить первый урожай зелени в мае, собрать крупные луковые репки в июле, обеспечив себя вкусным и полезным овощем.

Источник:
http://ogorod365.com/posadka-luka-pod-zimu-v-2020-godu-kogda-sazhat-blagopriyatnye-dni/

Как сажать лук под зиму, чтобы не сгнил и дал щедрый урожай? Осенняя посадка лука под зиму – как получить хороший ранний урожай.

Зима на просторах нашей необъятной родины бывает разной – от пресловутых морозов Сибири до субтропиков Крыма. От региона вашего проживания, от мягкости или суровости зимы и будет зависеть, какой сорт лука лучше сажать в зиму. В каждом регионе есть свои местные сорта, адаптированные к погодным условиям и выращенные в соответствующем климате. Некоторые ограничения, конечно, существуют – не стоит сажать в зиму южные, теплолюбивые сорта лука, если морозы в вашем районе порой приближаются к сибирским.

Зачем сажать лук в зиму

Странно, но еще лет 10-15 назад сажать лук в зиму было не принято. Даже сейчас далеко не все знают о такой возможности. А между тем это отличный способ получить ранний лук и перо. Для озимой посадки лучше выбирать самый маленький лук, до 1 см в диаметре. Эти луковички дают отличный лук-репку. А если вы хотите получить ранний лук на перо, то остановите выбор на луковичках размером 1,5-3 см. Крепкой луковички от них не будет, но перо появится довольно быстро.

Можно самостоятельно выращивать лук-севок, тогда вы точно будете уверены в качестве выбранного сорта. Но он очень плохо переносит хранение. Самые маленькие семена, которые дадут хорошие крепкие плоды, высыхают во время хранения в первую очередь. Нужно создавать специальные условия для хранения посевного материала, следить за его состоянием, регулярно перебирать.

Для выращивания севка понадобится лук-чернушка. Это не какой-то особый сорт, так называют мелкие семена репчатого лука, из которых выращивают севок. Для получения хорошего материала (чернушки) лучше отобрать самые крупные и здоровые луковицы из выбранного сорта. Сажать их можно как в весенний период, так и под зиму. Летом на растениях среди зелени появятся цветоносы (стрелки), на которых образуются зонтики с мелкими темными зернышками. Это и есть чернушка.

Лук из семян-чернушки прорастает довольно долго. Хорошая головка может не успеть сформироваться за один сезон, но для выращивания севка это оптимальный вариант. Высаженные в зиму мелкие луковички дадут большой, крепкий лук-репку.

Для получения по-настоящему хорошего материала придется постараться. Таким способом лучше выращивать семена какого-то особого сорта, например, с необычным сладким вкусом или хорошей способностью выдержать зиму.

Гораздо проще купить на местном рынке полулитровую банку севка (почему-то его всегда продают в таких банках), а затем перебрать и отсортировать по размеру. Недостаток только один – как правило, ни о каком сорте в таком случае речи не идет. В наборе могут оказаться большие и маленькие семена, красные и желтые, круглые и длинные. Если сорт не принципиален, то такая покупка довольно выгодна – все луковички явно выращены в вашей местности, успели привыкнуть к климату и не будут бояться мороза.

Озимый лук дает урожай в то время, когда остальные культуры на огороде еще не созрели. Это немного разгрузит плотный график весенне-летних работ. А на месте бывших луковых грядок можно разместить другие овощи или зелень. Таким образом с одного участка можно будет собрать урожай дважды за сезон.

Еще один несомненный плюс посадки под зиму – значительная экономия времени в горячий весенний период. Да, за растениями придется присматривать, но потери времени будут несопоставимы.

Озимые сорта лука

Лучше выбирать для озимого выращивания гибридные сорта или вид, рассчитанный на короткий и средний световой день. Это означает, что образование луковицы начнется, когда длительность светового дня составит 12-14 часов. Севок, предназначенный для весенней высадки, лучше не сажать под зиму. Такие сорта плохо переносят низкие температуры, а после промерзания начинают рано пускать стрелки.

Должны отвечать следующим требованиям:

• хорошо переносить морозы;
• быстро и активно расти весной;
• давать максимальную всхожесть;
• образовывать здоровую крепкую луковицу.

Лучше всего под зиму высаживать следующие сорта:

• Арзамасский;
• Даниловский-301;
• Штутгартен Ризен;
• Стригуновский;
• Золотничок;
• Эллан;
• Бессоновский;
• Одиновец;
• Халцедон;
• Кармен МС;
• Мягковский-300;
• Радар;
• Шекспир;
• Кип-Вел.

Три последних сорта появились относительно недавно, это специально выведенные озимые виды. Все перечисленные сорта относятся к раннеспелым и довольно устойчивы к образованию стрелок. Если есть возможность посадить несколько разных сортов, то лучше так и сделать. Тогда можно будет сравнить результаты и отобрать тот вид, который даст лучшие результаты. Не стоит забывать и о вкусовых качествах:

• луковицы с золотистой шелухой резковатые и горькие;
• фиолетовые и белые овощи имеют более сладкий и мягкий вкус.

К сладким сортам относят:

• Эксибишен – салатный сорт, при хорошем уходе может вырасти до 1 кг;
• Глобо – позднеспелый сорт, головка вырастает до 0,6-0,8 кг, устойчив к болезням;
• Стерлинг F1 – голландский гибрид, полуострый, устойчив к корневой гнили;
• Испанский 313 – позднеспелый сорт, головка весом до 0,2 кг.

Как правило, под зиму лучше сажать сорта с острым вкусом. Более сладкие их собратья любят тепло и плохо переносят морозы. Но в южных регионах можно успешно выращивать озимым способом и сладкие сорта лука.

Большое значение имеет место покупки семян. Если вы приобретаете готовый материал, то нет гарантии, что данный сорт подойдет для вашего огорода. Севок, купленный на местном рынке на развес, точно выращен в вашей местности, а значит, уже прошел акклиматизацию и не замерзнет, когда зимой начнутся сильные морозы.

Кроме того, важно, чтобы семена были откалиброваны по размеру:

• диаметр луковок меньше 1 см носит название «овсюжка»;
• луковицы размером 1-1,5 см относятся к первой категории;
• диаметр 1,5-3 см – вторая категория;
• размер больше 3 см – выборок.

Самый хороший репчатый лук дают самые маленькие семена – «овсюжки» или 1 категория. Их рекомендуют обязательно сажать в зиму, потому что до весны большинство мелкого севка не доживает – высыхает во время хранения. Как правило, из мелких луковичек, посаженных в зиму, стрелки почти не образуются.

Материал 2-й категории и выборки сажают в зиму для получения ранней зелени. Мелкий севок тоже дает перо, но оно маленькое и слабое. Крупные луковички выпускают тугую высокую зелень почти сразу. Но и здесь есть свой подвох. Когда температура повысится, среди зелени появляются цветоносы – стрелки. Какое-то время с ними можно бороться, но большой пользы это не принесет. Когда стрелки пошли в рост, урожай можно смело снимать.

Правильное время, нужное место

Назвать точный срок начала высадки лука под зиму невозможно. В каждом регионе свои сроки. Для климата средней полосы оптимально начинать работу в начале – середине октября, но в каждом случае нужно ориентироваться только на местные условия. Понятно, что в промерзшую землю сажать не имеет смысла, но и посадка в ранний срок тоже может принести проблемы – севок может «проснуться» раньше времени, если погода стоит слишком теплая. Если это произойдет, зелень замерзнет и весь будущий урожай погибнет.

Слишком поздняя посадка не даст луковичкам возможности укорениться, они будут просто храниться в земле до весны. В результате можно забыть о раннем урожае, все преимущества озимой посадки пропадают. Рекомендуют при выборе времени отталкиваться от температуры почвы. Когда земля устойчиво держит температуру около + 5°С, самое время высаживать озимый лук.

Проверить температуру почвы достаточно просто. Сделайте небольшую ямку (5-10 см) и опустите туда обычный наружный термометр (не медицинский градусник!). Повторяйте измерения несколько раз в течение дня. Средний показатель измерений и будет устойчивой температурой почвы.

Больше двух лет подряд на одном и том же месте грядки делать не стоит. Только года через четыре можно будет вернуться к предыдущему участку. Чередуйте культуры, это повысит урожайность. Лук хорошо приживается после зерновых культур, свеклы, помидоров, огурцов, капусты. А вот картошка, петрушка, сельдерей могут через почву передать «по наследству» свои болезни. Озимый лук удобно посадить «второй волной» после ранних сортов редиски, морковки и свеклы.

Луковые грядки располагают на открытом, солнечном, но защищенном от ветра, месте. Подойдет перегнойно-песчаная почва или суглинок. Выбранный участок должен быть хорошо дренирован, застой влаги может привести к загниванию. Слабая корневая система не сможет найти питательные вещества в скудном грунте, поэтому почка должна быть плодородной. Перед работой нужно хорошо взрыхлить почву и внести в нее перегной (5-6 кг на квадратный метр) и минеральные удобрения (10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на один квадратный метр). Непосредственно перед тем, как начнете сажать, рассыпьте золу (около 10 г на кв. м).

Готовим грядку

Вне зависимости от выбранного сорта сажать лук под зиму нужно в заранее перекопанную и подготовленную почву. После перекопки земля должна успеть осесть и немного уплотниться, только потом можно начинать сажать. Высота грядки должна быть около 18-20 см. Низкая грядка не спасет зимой от мороза.

Приступаем к работе:

• Для севка размером до 1 см бороздки делаем глубиной 4 см (для легкой почвы) или 2 см (для тяжелой). Самые маленькие семена заглубляем не больше, чем на 2 см. Расстояние между бороздами нужно выдерживать в пределах 15-20 см.
• Опускаем севок в бороздки таким образом, чтобы шейка была на 1,5-2 см ниже уровня земли. Расстояние между растениями в ряду – 8-10 см. Перед высадкой лук не замачивают и не подрезают шейку, как при весенней посадке.
• Сверху закрываем землей, затем можно мульчировать перегноем. Это уменьшит испарение и убережет корни от промерзания.
• На следующем этапе рекомендуется дополнительно утеплить лук на зиму опилками, сухими листьями, лапником, которые нужно будет убрать весной по мере стаивания снега. В процессе уборки внимательно следите, чтобы не задеть молодые ростки – они могут быть не видны под слоем утеплителя.

После того как закончили сажать, поливать лук не нужно. Если погода будет сухой, можно дней через десять немного увлажнить почву. После наступления морозов можно дополнительно укрыть лук сухими ветками, которые удержат на месте утеплитель и задержат снег в зимние месяцы. Если зима достаточно снежная, дополнительным укрытием послужит сам снег. В бесснежные, холодные зимы стоит дополнительно укрыть сверху полиэтиленовой пленкой.

Высадка лука на зелень ничем не отличается от описанного процесса. Разница только в выбранном сорте и размерах севка.

После зимы грядки лука нужно открыть. Это делают тогда, когда почва уже прогрелась. Пленка задерживает влагу, семена могут вымокнуть или подгнить, а мульча не даст росткам свободно развиваться. Пленку нужно снять раньше, а мульчу убирают примерно через неделю после этого. Когда земля освобождена, ее еще раз посыпают золой и хорошенько рыхлят.

Полезные советы при посадке лука в зиму:

• Время высадки индивидуально для каждого региона, но в среднем это середина – конец октября (если земля еще не замерзла).
• Высаженный лук лучше прикрыть (мульчировать) торфом или опилками слоем в 2-3 см, чтобы сберечь севок от вымерзания. Можно сделать это немного позже, но обязательно до наступления мороза.
• Зимой можно дополнительно утеплить слоем снега, при температуре ниже — 10°С такая защита не помешает.
• Для этой же цели можно набросать сверху траву, листья, небольшие прутья – они хорошо задержат снег.
• Весной снимите укрытие и проследите, чтобы на поверхности грядки не стояли лужи, севок может вымокнуть и подгнить.

Лук, посаженный в зиму, созревает раньше, чем весенняя посадка, и дает, как правило, большую крепкую луковицу вне зависимости от выбранного сорта. Насекомые (луковая муха) не успевают испортить растения, так как к периоду их активности севок обзаводится хорошей корневой системой, недоступной для кладки яиц мухи.

Озимый лук выгоден и удобен, но далеко не всегда получается вырастить хороший урожай. Это может быть результатом ошибки огородника (слишком глубокая или ранняя посадка, отсутствие или недостаток утеплителя, неверно выбранный сорт) или капризов погоды. В некоторых регионах морозы зимой настолько сильны, что никакое утепление не поможет. На практике понять, какие сорта дадут хороший урожай на вашем огороде, можно только методом проб и ошибок. Старайтесь выбирать местные сорта, адаптированные к погодным условиям, и соблюдать все правила посадки и ухода за грядками лука.

Да, да, именно так начинается детская загадка про репчатый лук: «Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает!» А вы когда-нибудь задумывались, почему мы плачем, когда чистим лук. Я была удивлена, когда узнала! Оказывается все очень просто. В нем содержится особое летучее серосодержащее вещество. При разрезании луковицы оно активно распространяется в воздухе, неизбежно попадая на слизистую глаз и носа.

И поскольку взрослый человек, как известно на 70-80% состоит из воды, а ее содержание в глазу гораздо выше, вода, соединяясь с таким веществом, образует серную кислоту, Н2SO4. Кислота в свою очередь начинает сильнейшим образом разъедать слизистую оболочку глаза. Организм как следствие, стремится защитить себя, выделяя все больше и больше слезной жидкости, дабы уменьшить концентрацию кислоты и смыть ее совсем. Вот так мы плачем!

А то «чудесное» вещество, которое заставляет нас это делать называется «лакриматор» (от латинского слова lacrima – слеза). Впервые «лакриматор» удалось выделить американскому химику Эрику Блоку еще в начале 1980-х годов. Что ж, зная, почему мы плачем, логично хотелось бы узнать, как этого не делать при чистке лука. Или, по крайней мере, свести это явление к минимуму. Об этом вы, конечно же, узнаете. В конце статьи! Любой хозяйке приходиться часто чистить лук, потому что он используется во многих кулинарных рецептах. Например, в . Но, чтобы резать лук, его как минимум надо купить, а как максимум вырастить самим. Чем мы с вами сейчас и займемся, разумеется, вместе и своими руками!

Лучшие сорта для посадки лука севка под зиму

Прежде чем сажать лук под зиму , неплохо было бы определиться с сортом, который наиболее для этого подходит. Так же как ночной крем мы наносим на ночь, а дневной днем. Так и с луком, желательно сажать тот сорт, который приспособлен переносить зимние морозы, активно и быстро пускается в рост весной, дает максимальную всхожесть и крепкую здоровую луковицу. Конечно же, для таких целей южные сорта не подойдут. Велик риск вымерзания.

Так какой же мы сажаем лук под зиму? А вот такой: Эллан, Стригуновский, Арзамасский, Мягковский-300, Бессоновский, Одинцовец, Штутгартен Ризен, Даниловский-301, Халцедон, эти сорта подойдут. Особое внимание советую обратить на Бессоновский и Стригуновский. Они более устойчивы к стрелкованию и относятся к раннеспелым сортам, а значит уже в конце июня, июле можете рассчитывать на полноценный урожай. Штутгарден так же неплохо показывает себя в подзимних посадках. А Эллан можно сказать рожден специально для этой цели.

В зависимости от того где вы живете и распространенности того или иного сорта выберите что-то для себя. Если есть возможность посадить несколько сортов, особенно если вы делаете это впервые, обязательно сделайте так. Это позволит в дальнейшем определиться с оптимальным для вас сортом. Оптимальным по зимостойкости, всхожести, уходу во время роста и созревания. И конечно по вкусовым качествам. Желтые сорта с золотистой шелухой более горькие и резкие. Белый и фиолетовый более мягкий со сладковатыми нотками. Так, с тем какой лук сажать под зиму разобрались. Теперь перейдем к вопросу когда сажать лук севок под зиму .

Время и условия для посадки лука под зиму

Лучшим температурным режимом для посадки является период когда температура воздуха днем колеблется от 0 ͦ С до +5 ͦ С, а ночью опускается до -3 ͦ С. Это свидетельствует о том, что температура почвы примерно +3, +4 ͦ С. Значит самое время.

У нас в Волгограде это происходит обычно в конце октября в начале ноября. Но, разумеется, нужно следить за прогнозом погоды. В принципе, каждый знает особенности климата своей местности. Где то такая температура устанавливается уже в сентябре, а в ноябре уже лежит снег и на градуснике далеко за -10 ͦ С. Поэтому будьте внимательны, не опоздайте и не поспешите. Потому что если посадить рано, он успеет хорошо укорениться и в теплую погоду тронется в рост, а этого нам совсем не нужно. Такой лук вряд ли перезимует. И труды будут напрасны. Так что вопрос, когда сажаем лук под зиму , весьма индивидуален и период колеблется от середины октября до середины ноября, а может даже до конца ноября в зависимости от региона.

Место для посадки выбирайте солнечное, без застоя влаги. Зимы, впрочем, как и весны бываю разные. Если на месте посадки вашего лучка, будет постоянно стоять лужа, хорошего урожая не ждите. А то и вовсе останетесь без него. Если есть риск вымокания, грядку лучше устроить на возвышенности или сделать искусственно насыпную грядку высотой 18-20 см. Желательно сажать на месте, где до этого росла морковь. Считается, это снижает вероятность заболевания луковой мошкой. Хорошо после помидор, картофеля и огурцов. Не желательно после самого лука и капусты. Самый оптимальный размер луковичек (севка) – 1см., максимум 1,5 см. в диаметре.

Сажаем правильно лук севок под зиму

Техника посадки лука севка проста. Делаем грядку 1 метр на 2 метра. Я для себя определилась с размерами грядки исходя из потребностей своей семьи в луке. Этот лук мы используем летом и ранней осенью для еды и консервирования салата. Для кого-то это будет грядка 2 метра на 3 метра или больше.

Вскапываем деляночку, предварительно можно рассыпать перегноя половинку ведра и треть ведра песка. Чтобы земля стала полегче и богаче питательными элементами.

Разравниваем граблями до мелких комочков. На получившемся участочке делаем бороздки глубиной 5 см. на расстоянии 15-20 см. друг от друга. Я сажаю на расстоянии 15 см. При ширине грядки 1 метр, бороздок получается 6 шт.

Расстояние между луковичками в ряду делаю 15 см.

На длине 2 метра помещается 12 луковичек. Можно посадить и почаще с расчетом на то если какие-то не взойдут. Но если всходы дадут все луковички, советую его проредить. Лук как и любое растение не любит загущения, предпочитает свободу и проветривание. Поэтому я применяю схему шахматной посадки.

К тому же при таком расстоянии лук удобно пропалывать и рыхлить землю вокруг. При размере грядки 1м х 2 м количество посаженных луковичек равно 72 шт. (6 бороздок х 12 луковичек в ряду). После посадки землю слегка уплотняем, это можно сделать руками. После наступления первых настоящих заморозков грядочку лучше присыпать опилками, чтобы луковичкам было потеплее и накидать сухих веток. Когда выпадет снег, не поленитесь накидать его на грядку, а веточки помогут его задержать. Снег создает своего рода покрывало с пузырьками воздуха, которое предохраняет растения от вымерзания.

Как поливать и удобрять репчатый лук, посаженный под зиму

Как только наш лучок взошел, его желательно удобрить. Делается это рано весной. Для этих целей используем мочевину или суперфосфат. Суперфосфат 30-40 г/м2. Хлористый калий внесем во время формирования луковиц 10 г/м2. Поливаем лук в жаркую погоду 2 раза в неделю, по 5-10 л. на 1 квадратный метр. В дождливую, не поливаем совсем.

Признаком созревания лука является пожелтение пера и его полегание. Как только лук просигналил нам о своей готовности, перестаем его поливать. Через 10-14 дней выкапываем лук вилами, аккуратно в ручную освобождаем от земли и в таком состоянии оставляем на грядке еще на 2 недели до полного подсыхания. Затем можно либо связать лук в косы или отрезать высохшее перо на расстоянии 3-4 см. от головки. Хранить такой лук следует при комнатной температуре в сухом помещении.

А теперь когда мы с вами посадили наш лучок, я как и обещала ранее, расскажу какими способами можно уменьшить количество слез при его чистке. Способов несколько и все они направлены на уменьшение количества лакриматора выделяемого при чистке и резке лука.

Способ 1. Смачивать нож холодной водой во время чистки, а так же сбрызгивать сам лук во время резки.

Способ 2. Перед чисткой луковицу положить на несколько минут в морозилку.

Способ 3. Перед чисткой на несколько секунд положить луковицу в микроволновую печь.

Надеюсь, эти нехитрые советы помогут вам. Желаю вам здоровья, отличного настроения и хорошего урожая!

Больше тысячи лет назад лук начали выращивать в Иране, Туркмении и Афганистане. Культуру высаживали на горных склонах, что и определило глубину корневой системы. Благодаря способности выживать на небольшом слое земли, лук выработал умение пребывать в состоянии покоя при недостатке влаги. От повреждений и пересыхания его защищает сухая чешуя.

В настоящее время лук широко распространен как культура. Его считают капризным для выращивания. Если погода сухая, лук начинает выбрасывать стрелки, а если сырая — гнить. Однако огородники придумали, как его вырастить. Лук нужно посадить в зиму.

Лук-севок: как выбрать

Размер луковицы определяет категорию: первая — диаметр луковицы 1-1,5 см; вторая — 1,5-3 см; третья — более 3 см; овсюжка — диаметр меньше 1 см. Для посева в зиму лучше использовать севок первой категории или овсюжку. Почему? Луковицы маленького размера, как правило, до весны не сохраняются, высыхают. Поэтому будет лучше, если зимний лук посадить в землю. Здесь он прекрасно перезимует и в июле даст неплохой урожай.

Севок второй и третьей категории, то есть крупный, лучше не высаживать в зиму, он дает стрелки. Для выращивания зимнего лука используют специальные сорта и полученные скрещиванием гибриды, которые способны формировать луковицы и не давать стрелки.

Популярные сорта зимнего лука

Каждый хозяин сам выбирает, какой сорт лука ему нужен. Выбор зависит от результата, который вы ожидаете от этой культуры. Поэтому знать зимние сорта лука-севка нужно.

• Штутгартер Ризен — этот сорт своей популярностью обязан раннему созреванию. Луковицы культуры плоскоокруглой формы, плотные, крупные, имеют острый вкус, хорошо сохраняются и дают высокий урожай.
• Центурион — сорт высокого класса. Мало стрелкуется, хорошо сохраняется, не заболевает, обладает высокой урожайностью. У луковиц одинакового размера покрывной наружный слой чешуи сухой. В прикорневой зоне имеется донце.
• Шекспир — ранний сорт, мало стрелкуется, хорошо сохраняется, имеет крупные луковицы темно-желтого цвета. Мякоть белая, сочная. Чешуя очень плотная.
• Радар — этот сорт можно употреблять только в свежем виде. Он непригоден для хранения из-за цветушности.

• Барон тоже отлично подходит для зимней посадки. Созревает рано и содержит витамина С больше, чем другие сорта. Отличается большим размером луковиц и островатым вкусом. Особенно хорош в свежем виде.

Как правильно подготовить почву для посева

Чтобы посадить зимний лук, выбирают хорошо освещенное место со стоком дождевых вод, чтобы вода не застаивалась и при таянии снега весной. Делают грядку шириной один метр и высотой 20 см. Очищают ее от растительности, которая росла на ней. Лучше высаживать лук на то место, где росли огурцы, помидоры или картофель.

Хорошо дезинфицируют почву. Для этого подходит медный купорос, при этом на ведро воды кладут не более 1 ст. ложки. Этим раствором поливают грядку. Для того чтобы лук-севок дал крупные, крепкие луковицы, в почву нужно внести перегной, торф, суперфосфат и грядку перекопать вместе с удобрениями.

Когда сеять лук

Посадка зимнего лука дает возможность снимать урожай с июля до середины августа. Срок посева — октябрь. Луковицам необходимо дать возможность укорениться до сильных заморозков.

При ранней посадке севок дает всходы до наступления холода, такие растения не перенесут зиму, погибнут. Когда сажать зимний лук? Нужно смотреть по погоде, она подскажет точную дату посева. Ориентировочно это будет середина месяца.

в зиму

Все дачники с нетерпением ждут ту пору, когда сажать зимний лук можно. Сначала нужно подготовить посадочный материал. Его отсортировывают. Сделать это можно самым простым способом. В плотном картоне прорезаются дырочки диаметром 1 см и через такое сито просеиваются семена. Те, которые прошли в отверстия, годны.

После для посева нужно выровнять и уплотнить грядку. Затем по всей ее длине делаются неглубокие бороздки, сантиметров пять в глубину и на расстоянии 15 см друг от друга. Хорошо просушенные семена аккуратно сеют в бороздку на расстоянии 3-4 см. Севок заделывают на глубину 2-3 см, после чего осторожно засыпают почвой, смешанной с торфом и перегноем.Если севок посадить на большую глубину, то луковички могут не прорасти и погибнуть. У них просто не хватит на это сил. Посадка зимнего лука занимает много времени и терпения.

Как защитить севок от вымерзания

Чтобы севок хорошо перенес зимние морозы и весной дал крепкие всходы, нужно почву укрыть мульчей из торфа или перегноя. Так сохранится влага, семена хорошо укоренятся. С наступлением сильных морозов грядку укройте листвой и соломой. А когда выпадет снег, задержите его. Если правильно посадить и вовремя укрыть севок, то во втором месяце лета уже можно будет кушать зимний лук.

Весной, когда сойдет снег и оттает почва, нужно убрать с грядки мульчу. После того как сеянцы прорастут и появятся первые листочки, сделайте подкормку жидким раствором из навоза и помета птиц.

Лук в зиму: какой уход нужен

С наступлением весны сеянцы дают всходы и начинают бурно расти. Но не только они. Сорняки более неприхотливы, их всегда много, и с ними нужно вести борьбу. В это время нужно рыхлить и пропалывать междурядья.

Влагой почва запасается обычно с осени. Ее хватает для роста лука до сбора урожая. Но бывает, что больше месяца стоит сильная жара и почва пересыхает. Тогда нужно полить ее несколько раз за летний сезон. Озимый лук нуждается в таком же уходе, как обычный. Если появятся стрелки, оставьте несколько штук для сбора семян, а остальные удалите.

как с ними бороться

Зимний лук повреждается луковой мухой. Это опасный вредитель, если доберется до ваших посадок, уничтожит весь урожай. Признаком его появления являются личинки белого цвета. Они копошатся в луковицах, поедая их. Взрослые насекомые очень похожи на обычную муху.

Появляется она в середине мая и до наступления холодов трижды дает потомство. Уменьшить плодовитость может только сухая погода. Чтобы посевы лука не пострадали, можно накрыть их сеткой для защиты. Отпугивает вредителя запах календулы и бархатцев. Поэтому обсадите весной грядку, где растет зимний лук, этими цветами. Можно опрыскать растения настоем из полыни или пижмы.

Болезни лука: борьба с ними

Зимний лук, выращивание которого требует знания агротехники, поражается грибками.

• Ржавчина — один из них. Маленькие желтые пятна на листьях появляются с середины лета. Лучшей средой для развития и распространения этой болезни является теплая и влажная погода.
• Серая гниль часто появляется во время сбора урожая. Перед укладкой на хранение лук нужно хорошо высушить. Сырой будет гнить.
• Семена и луковицы подвергаются заражению мучнистой росой, которая сохраняется в них всю зиму и часто бывает ложной. Если погода будет теплой и влажной, инфекция способна поразить всю луковую плантацию. Определить это заболевание можно по удлиненным серым пятнам, которые увеличиваются в размерах до полной гибели растения.

Чтобы избежать заболевания грибками, нужно чередовать посадку огородных культур на участке и при хранении лука хорошо проветривать помещение.

Посадка на зиму: в чем преимущества

• Не нужно сохранять лук-севок зимой.
• Из мелкого посадочного материала вырастают крупные луковицы.
• Зимний лук, выращивание которого не требует заботы, не выпускает стрелок.
• Лук рано вызревает и долго хранится.
• Луковицы вырастают здоровыми, так как больные и слабые посевы вымерзают зимой. На фото зимний лук хорошо виден.

• Эта культура меньше подвергается заражению луковой мухой.
• Уходит меньше времени на посадку.
• Семейный бюджет выигрывает — осенью севок дешевле.

Что может быть причиной неудач в выращивании зимнего лука

• Задержка воды на грядках весной. Это приводит к вымоканию луковиц.
• Глубокая заделка семян в почву.
• Ранняя посадка севка. Это приводит к прорастанию луковиц до наступления морозов.
• Плохое что приводит к многократному оттаиванию и замерзанию луковиц.

Сроки посадки лука осенью.

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то посадка лука в зиму не была до недавнего времени широко распространена. Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах – в Сибири, на Урале, да и в Подмосковье, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай. Как посадить лук осенью, когда сажать озимый лук, как защитить его от зимних морозов – на все эти вопросы мы ответим в этой статье.

Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки лука осенью 2018 – 1, 8, 27–28 сентября, а также 6, 7 и 25 октября. Кто не успел в эти даты, остаются еще 2, З, 21, 22, 29, З0 ноября.

Лучшее время посадки лука в местности с не очень холодными зимами с конца октября до начала ноября – за 30-35 дней до наступления устойчивых холодов. Следите за наружным градусником: если температура опустилась до 5 ºC и держится несколько дней, значит, пора сажать лук.

Когда лук лучше не сажать.

Вообще же следует ориентироваться по погоде: лук должен успеть до начала холодов отрастить корни, но нельзя допустить появления ростков. Если посадить лук раньше времени, он пойдет в стрелку и погибнет от морозов, при запоздалой посадке существует риск, что корни не успеют развиться, и сеянец замерзнет в земле. Некоторые садоводы считают, что посадка лука в грунт в конце ноября – оптимальное решение, однако в этом случае результат зависит только от везения.

Посадка озимого лука

После какой культуры сажать лук.

Часто не зная, после чего можно сажать лук, огородники допускают ошибки, которые приводят к низким урожаям. Хорошими предшественниками для лука считаются все зерновые, кроме овса, кукуруза, свекла , горчица, рапс, фацелия, горох , фасоль , вика, помидоры , салат, огурцы и любая капуста . Во избежание заражения лука нематодами не сажайте его после бобов, картофеля , петрушки , сельдерея , люцерны и красного клевера. Можно выращивать озимый лук вторым урожаем после уборки рапса, озимого ячменя, фасоли, гороха, редиса , моркови и столовой свеклы , если вы успели убрать первый урожай до третьей декады июля. Часто задают вопрос, можно ли сажать лук после лука. На одном месте лук можно выращивать не более двух лет, в следующий раз лук на этом участке, как и на участке, где рос чеснок, можно высаживать не ранее, чем через четыре года.

Лук перед посадкой – подготовка.

Посадочный материал лука делится на овсюжку (луковички в диаметре меньше 1см), севок (диаметр луковичек от 1 до 3 см) или лук-выборку – луковички крупнее 3 см. Если вы сажаете лук для зелени, то лучше использовать выборку, поскольку крупная луковичка чаще идет в стрелку, а мелкий севок сажают для получения луковицы-репки. Поэтому рассортируйте посевной материал перед высадкой в грунт, отделяя мелкий севок от более крупной выборки, шейки луковичек не обрезайте. Севок и овсюжку профессионалы рекомендуют именно к озимой посадке, поскольку они за время зимнего хранения в помещении могут высохнуть, а если их высадить в грунт, то в следующем году они дадут крупные луковицы.

Грунт для лука.

Одной из составляющих успешного выращивания озимого лука является правильный выбор участка. Где сажать лук, чтобы создать оптимальные условия для его роста и развития? Почва для лука должна быть легкой – больше всего подходят хорошо дренированные перегнойно-песчаные почвы или перегнойный суглинок на южном или юго-западном склоне, защищенном от ветра высокими растениями. У лука слабая корневая система, поэтому ему нужна плодородная почва. Самый замечательный лук растет на иловых наносах в долинах теплых рек. Почву перед посадкой нужно заранее перекопать с перегноем (5-6 кг на м²) и минеральными удобрениями из расчета 10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на м². Вместо минеральных удобрений можно внести экофоску из того же расчета. Перед самой посадкой желательно рассыпать по участку золу из расчета 10 г на м².

Посадка лука севком под зиму.

Как правильно посадить лук? Выровняйте и уплотните поверхность участка, сделайте в почве бороздки глубиной примерно 5 см на расстоянии около 15-20 см друг от друга. Сухой мелкий севок разложите по бороздкам через 5-7 см, засыпьте сухой землей и слегка ее утрамбуйте. Поливать озимый лук после посадки не нужно – увлажнить участок, если не будет дождей, можно дней через десять. Когда наступят заморозки, замульчируйте участок с озимым луком сухими листьями, лапником, сосновой хвоей, а сверху прижмите укрытие ветками, чтобы его не размело ветром. Если ожидается холодная и бесснежная зима, можно укрыть участок сверху по мульче пленкой. Снежной зимой пленка вам не понадобится.

Посадка лука-батуна, который выращивается исключительно ради его зелени, ничем не отличается от посадки лука репчатого, а вот у лука-шалота перед посадкой обрезают шейки и потом держат луковички в течение суток в воде с температурой около 30 ºC.

Уход за луком после посадки осенью.

Посадка и уход за луком в открытом грунте просты и необременительны. Как только весной начнет прогреваться почва, снимите с озимого лука пленку, а через неделю уберите и мульчу, посыпьте участок золой из расчета 10 г на м², и прорыхлите грунт. Если снять укрытие слишком поздно, лук может под пленкой вымокнуть, а мульча будет задерживать прохождение ростков сквозь толщу земли. Рыхлить почву желательно после каждого дождя или полива, одновременно освобождая участок от сорняков. Образование у всходов четырех листьев свидетельствует о том, что начала формироваться луковица, а это значит, что пора вносить вторую подкормку, но перед этим проредите лук, если он растет слишком густо. Выдернутые растения можно употребить в пищу. В качестве второй подкормки на 1 м² посадки вносят по 15-20 г суперфосфата и по 10-15 г калийного удобрения, и лучше предварительно растворить гранулы суперфосфата и золу в растворе сброженных трав. Можно вместо минеральных удобрений внести жидкий куриный помет. Если весна буде влажной, лук поливают нечасто, но если будет стоять жара и сушь, придется устраивать поливы два раза в неделю. Чтобы ваш урожай не погубила луковая муха, посадите по периметру участка с луком бархатцы или календулу – это гарантированно избавит вас от неприятностей. Созревает озимый лук примерно на месяц раньше посаженного весной.

На фото: Выращивание лука в открытом грунте

Особенности посадки озимого лука

Посадка лука под зиму в Подмосковье.

Посадка лука в Подмосковье почти ничем не отличается от культивирования в условиях Украины или других теплых регионах. Проблемой может стать лишь слишком холодная зима, но если температура не опустится ниже -15 ºC, а вы укроете лук на зиму, то вымерзание ему не грозит. Если же морозы будут сильнее, но будет много снега, то остается надеяться, что и в этом случае все пройдет благополучно.

Посадка лука под зиму на Урале.

Посадка и уход за озимым луком на Урале несколько отличаются от выращивания этой культуры в районах с умеренным климатом. Например, сроки посадки сдвигаются ближе к началу осени – с конца сентября до середины октября. Укрытие на зиму на Урале обязательно, кроме того, далеко не всякий сорт можно сажать под зиму в уральском климате, а только те, что обладают высокой зимостойкостью.

На фото: Молодой лук

Посадка лука под зиму в Сибири.

К сожалению, ядреные сибирские морозы не позволяют с уверенностью говорить о возможности культивирования озимого лука в этом регионе. Если вы угадаете со сроками посадки, с сортом и с зимней погодой, вполне возможно, что ваши усилия увенчаются успехом. Но если вам не повезет, всегда можно посеять лук по весне.

Сорта озимого лука

Предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами озимого лука, среди которых вы сможете выбрать те, что подойдут для выращивания в вашей местности.

• Рубин – сорт донецкой селекции. Скороспелый лук с вегетационным периодом в 72-85 дней с хорошей лежкостью и урожайностью 3 кг/м². Круглая луковица массой 50-80 г светло-фиолетового цвета с серебристым отливом.
• Сибирский однолетний – скороспелый сорт с вегетационным периодом в 60-70 дней, облиственность сильная, вкус полуострый, луковица округло-плоская желтой окраски. Сорт с хорошей лежкостью и устойчивый к стрелкованию. Урожайность 4 кг/м².
• Робин – имеет самый сочный красный цвет из всех красных луков. У этого гибрида мощная корневая система, он хорошо переносит засуху, продуктивен. Луковица у него в форме амфоры. Выведен сорт для выращивания в южных регионах.
• Музона – среднеранний сорт, созревающий из севка через 90-110 дней. Луковицы плотные, круглые, белого цвета, массой – 100-120 г. Хранится лук этого сорта два месяца. Холодостоек.
• Луганский – позднеспелый сорт с острым вкусом и хорошей лежкостью. Луковица округлая – плосковатая или овальная, покровные чешуи желтые или желто-коричневые, масса луковицы 70-145 г.
• Буран – сорт украинской селекции универсального назначения с круглой плотной луковицей интенсивно желтого цвета массой до 100 г. Лежкость хорошая, урожайность стабильная, но поражается пероноспорозом.
• Тамара F1 – среднеранний гибрид с плотными луковицами с желто-коричневой чешуей и полуострым вкусом. Хранится долго, устойчив к фузариозу и розовой гнили, высокоурожаен.
• Черный принц – среднеспелый сорт российской селекции высокой лежкости с полуострым вкусом и плотными округлыми луковицами темно-фиолетового цвета.
• Штутгартен ризен – немецкий сорт с плоскими и плоско-круглыми луковицами золотисто-коричневого цвета, острого вкуса. Лежкость хорошая, но поражается шейковой гнилью и мучнистой росой.
• Пантер F1 – сорт японской селекции с бронзово-коричневой луковицей округлой формы и тонкой шейкой. Сорт устойчив к стрелкованию и холодостоек – выдерживает -28 ºC.

Предисловие

Все большее число садоводов стал интересовать вопрос, когда же надо сажать лук под зиму. И это не удивительно, так как у такого способа посадки много преимуществ. Чтобы лук весной взошел и затем порадовал урожаем, надо правильно подобрать не только сроки, но и семенной материал.

Подбор семенного материала для посадки в зиму

Основная , высаживаемого под зиму – чтобы они были приспособлены переносить морозы, быстро и активно начинали расти весной, характеризовались максимальной всхожестью и давали здоровую крепкую луковицу. В первую очередь подойдут практически любые районированные (местные), желательно острые сорта. От каких-либо южных видов следует отказаться – большой риск вымерзания.

Традиционно используют следующие сорта: Арзамасский , Даниловский-301 , Штутгартен Ризен , Стригуновский , Бессоновский , Золотничок , Эллан , Мягковский-300 , Одиновец , Халцедон , Кармен МС . Особо стоит отметить Бессоновский и Стригуновский , потому что они относятся к раннеспелым и наиболее устойчивы к стрелкованию. Неплохо себя зарекомендовали Штутгарден и Эллан . Не так давно появились специальные озимые сорта лука: Радар , Шекспир и Кип-Велл .

Руководствуясь природными особенностями региона проживания и распространенностью там тех или иных сортов из приведенных выше, можно подобрать что-то для посадки в зиму на своем участке. Если существует возможность высадить несколько видов лука, особенно когда это делается впервые, то обязательно надо именно так и поступить. Это позволит в долгосрочной перспективе определиться с оптимальным сортом, который лучше остальных по переносимости зимних морозов, всхожести, уходу в период роста и созревания, а также, разумеется, больше всего придется по вкусу.

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета более резкие и горькие. Фиолетовый и белый лук обладают более мягким вкусом со сладковатыми нотками. Перед тем, как сажать лук, посадочный материал надо перебрать. Отбраковать следует все поврежденные, засохшие и больные луковицы. Также необходимо отсортировать лук-севок по размеру. Покупной посадочный материал, как правило, уже должен быть «откалиброван».

Лук-севок, исходя из его размера, обычно делят на следующие категории:

• овсюжка – диаметр луковичек меньше 1 см;
• первая категория – это луковицы диаметром 1–1,5 см;
• вторая – луковицы диаметром 1,5–3 см;
• выборок – луковицы более 3 см.

Обычно самый хороший репчатый лук вырастает из севка 1-ой категории или овсюжки. Последний вид вообще рекомендуется садить только под зиму, потому что если хранить его до весны, он попросту высохнет. Выборок и севок 2-ой категории высаживают в зиму, чтобы пораньше получить зеленое перо. Они не подходят для выращивания лука-репки.

Определяем сроки посадки – октябрь или ноябрь?

Выбирая время, когда именно садить лук, следует в первую очередь руководствоваться следующими моментами. Севок должен укорениться до наступления морозов, а именно до промерзания почвы, но не успеть прорасти – пустить зеленую стрелу. Иначе успешность зимовки луковиц и их активного роста весной будет под большим вопросом. Для ориентира, следует примерно в те же сроки, в какие и озимый чеснок.

Для средней полосы России благоприятным временем посадки является период от октября и до начала ноября. Для более точного выбора сроков по отдельным регионам следует ориентироваться на имеющиеся климатические условия. Самое главное – не допустить высаживания севка в теплую землю, надо дождаться, когда наступят первые стабильные заморозки. Так, лучший период высаживания лука на зиму в Ленинградской области – первая декада октября, в Подмосковье – вторая декада октября, в Западной Сибири – середина-конец этого же месяца, а в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября. Следует также ориентироваться на текущую погоду и ближайшие прогнозы на нее.

Оптимальным для посадки считается время, когда днем температура воздуха находится в пределах 0–+5 °C, а в ночное время снижается до –3 °C. В этот период показатели почвы – в районе +3, +4 °C. Этот момент и является наиболее благоприятным для посадки сеянца в зиму, если по прогнозу не ожидается потепления. В каждом регионе он наступит в свое время. Где-то такая погода может установиться уже в сентябре, а к концу октября–началу ноября будет лежать снег при температуре за окном –10 °C.

Также при определении времени, когда сажать в зиму лук, следует руководствоваться рекомендациями лунного календаря. Он подскажет наиболее благоприятный в выбранном периоде день. Не следует сажать в полнолуние, если погодные условия позволяют перенести работы на более подходящие сутки. Из лунного календаря также можно узнать, когда лучше заняться внесением удобрений, что делается заблаговременно, не в один день с посадкой.

Многоярусный лук тоже высаживают под зиму. Так называют сорта, представляющие собой многолетние морозостойкие ветвящиеся растения, размножающиеся только вегетативно – воздушными и прикорневыми луковичками-бульбочками. Лучший момент для посадки многоярусного лука – конец августа. Он тогда успевает укорениться, прорасти, а также накопить запас нужных ему питательных веществ.

Как правильно подготовить грядки под озимый лук?

Грядку готовят заранее примерно за 2 недели до посадки сеянца, чтобы почва на ней немного осела. Место подбирают солнечное, хорошо освещаемое, проветриваемое и сухое. Помимо этого, следует учесть, что луковичные культуры плохо переносят избыток весенней талой влаги, и поэтому сеянец надо сажать там, где по завершении зимы снег сходит дружно и рано, а вода не застаивается. И еще, для лука грядку лучше основать там, где до него выращивались огурцы, картофель, бобовые или томаты.

Перед обустройством грядки желательно свериться с лунным календарем, чтобы выяснить благоприятный день для внесения удобрений и проведения работ. Когда небесное светило займет подходящую позицию, в тот же день следует хорошенько перекопать либо разрыхлить почву – это зависит от ее типа. Затем грядку надо продезинфицировать каким-нибудь раствором, предназначенным для этого, например, медным купоросом. Готовят его в соотношении: на 10 л воды 1 ст. ложка смеси. Залив раствор в лейку, равномерно орошаем им грядку. Норма расхода должна составлять 2 л на 1 м 2 .

Затем следует внести из расчета на 1 м 2 по 3 кг перегноя и торфа, а также 2 ст. ложки суперфосфата. Предварительно все надо хорошо перемешать. Вместо этого можно также добавить к почве просто перегной либо компост, смешанный с древесной золой. Затем надо как следует перемешать удобрения с почвой. В завершении поверхность грядки выравнивают и слегка уплотняют. До посадки сеянца почва должна не только успеть осесть, но и стать немного плотнее. Грядка должна получиться не очень низкой и не слишком высокой.

В низине луковицы, скорее всего, выпреют, когда наступит оттепель с сопутствующим весенним паводком. На чрезмерно высокой грядке они могут вымерзнуть в период суровых морозов. Оптимальная высота – 18–20 см.

Как высаживать лук – все нюансы технологии

Овсюжку и севок 1-ой категории следует сажать на глубину 2–3 см. В случае более глубокой заделки эти мелкие луковицы могут не прорасти, у них просто не хватит сил. Это приведет к гибели посадочного материала. Выборок и севок 2-ой категории надо садить на глубину 4–6 см. Высаживаемый в зиму лук можно располагать на гряде не только рядками, но и гнездами, прикапывая вплотную друг к другу по 3–4 шт.

Шейку луковичек желательно не обрезать – ее надо углубить в грунт на 1,5–2 см. Рядки формируют в 15–20 см относительно друг от друга. Между отдельными растениями обычно оставляют 10 см или меньше, чаще всего 6–7 см – это зависит от размеров севка. Под рядки делают бороздки или лунки. Разложив луковички в подготовленные углубления, их засыпают легкой почвой. Лук по зимостойкости значительно уступает чесноку, и поэтому его неглубокая посадка может привести к вымерзанию, особенно когда морозы приходят раньше, чем ляжет снежный покров.

Простой способ обезопасить и сохранить будущий урожай – замульчировать грядки с высаженным сеянцем, то есть накрыть соломой, створками фасоли и бобов, сеном, сухими листьями или стеблями растений, к примеру, топинамбура и похожими материалами органического происхождения. Полиэтиленовую пленку и тому подобное использовать нельзя. Накрывать надо только тогда, когда первый морозец прихватит почву.

Раньше этого делать не стоит, потому что существует риск выпревания луковиц. Чтобы мульчу не унесло ветром, на нее сверху кладут лапник либо сухие ветки. С наступлением весны, сразу после схода снега, укрытие надо снять. Иначе грядка будет плохо и медленно прогреваться, и первые ростки, как и будущий урожай, появятся позже.

Преимущества и причины возможных неудач

Осенней посадке присущи следующие преимущества. Зимой не надо следить за сохранением мелкого севка и беспокоится об этом. Весной, когда и без того много различных работ на участке, уже не надо садить лук и тратить на это время. Осенью посадочный материал стоит гораздо меньше, чем весной, то есть при его покупке происходит ощутимая экономия средств. Что касается процесса выращивания урожая, то здесь такие преимущества:

• Лук, высаженный осенью, вызревает раньше, чем засеянный весной, и лучше хранится.
• К началу лета у лука-репки на донце уже сформировывается плотная прядь корней, которая мешает луковой мухе откладывать яйца. Благодаря этому луковица меньше повреждается этим вредителем, а значит лучше будет урожай.

• Выращенный лук более здоровый, так как больной и слабый севок отмирает зимой – не из чего расти ущербному урожаю.
• Из овсюжки вырастают луковицы, не уступающие по размерам получаемым из севка 2-ой категории, который сажают весной.
• Овсюжка, высаженная осенью, не дает стрелок.

Причинами неудачного выращивания лука, сеянец которого был высажен осенью, могут быть: луковицы были посажены слишком глубоко или вымокли весной из-за задержки воды на грядках; слишком ранняя посадка севка – луковички успели прорасти до наступления заморозков; плохо замульчированный севок многократно замерзал и оттаивал из-за перемены погодных условий.

Рекомендуем также

Что сажать после лука

Это не так просто, как кажется, потому что есть некоторые растения, которые не ладят с луком. В зависимости от того, какой сорт лука вы выращиваете, зависит, насколько поздно в сезоне у вас возникнет эта проблема. Перезимовавший лук приподнимают раньше весеннего посева, поэтому то, что сажать после лука, зависит от многих факторов.

Что сажать после лука

Как я сказал ранее, время здесь является главной проблемой, и именно здесь необходимо перспективное планирование.Если у вас есть озимых кабачков, тыкв, шведок, озимой капусты, перца чили или помидоров в горшках, их можно сажать после лука. Ваш климат будет определять, сколько времени вам осталось до вегетационного периода, и это повлияет на ваш выбор растений.

Зимовка Салат и Редис также можно выращивать после лука вместе с представителями семейства капустных (если позволяет время). Поздняя морковь выиграет от сильного аромата, оставленного в почве от лука.Это запутает морковную муху и не даст им откладывать яйца.

Чего нельзя сажать после лука

Никогда бобовых растений, включая все бобов, и гороха , на той же почве, с которой только что был выращен лук. Лук содержит определенные соединения, которые препятствуют росту бобовых, и они останутся в почве на сломанных корнях и т. Д. Спаржа — еще одно растение, которое не ладит с луком, поэтому никогда не следует сажать вместе или последовательно.

Самым очевидным растением, которое нельзя вырастить после лука, является … Лук. Это происходит из-за скопления патогенов и вредителей в почве, и поэтому мы чередуем посевы. Я использую план севооборота из 4 культур, чтобы моя почва была свежей для каждой культуры.

Лук-компаньон

С точки зрения растения-компаньона, лук и все его родственники из семейства луковых полезны для многих растений. Растения любят: —

Так что, если у вас мало места, вы можете выращивать лук рядом или под любым из приведенных выше списков.

Преимущества компаньонов Лук

Я кратко коснулся этого выше, и я не могу не подчеркнуть, насколько полезен аромат лука как растения-компаньона. Этот резкий запах отпугнет и запутает многих насекомых, в том числе: —

• Тля (зеленая муха, мошка и т. Д.)
• Морковная муха
• Блошиные жуки
• Японские жуки
• Капустные белые бабочки
• Томатная моль
• Кукурузная моль

Вы можете извлечь выгоду, выращивая лук вместе с растениями пораженные этими вредителями и выращивание растений в той же самой почве после того, как лук был собран.Лучше всего это работает с луком, выращенным из севка, а не из семян. Лук, выращенный из семян, не такой острый.

Что выращивать после лука

В заключение, есть много растений, которые хорошо себя чувствуют в той же почве, с которой был выращен лук. Пока у них есть время для роста, и в большинстве случаев это означает, что они будут в горшках и готовы к работе. Исключение составляют бобовые, спаржа и многое другое.

Как выращивать озимый лук

Зима — это время, когда большинство культур переходят в спячку или отмирают на сезон во многих областях, оставляя коричневый, дремлющий пейзаж в саду.Но есть ряд овощей, которые можно выращивать зимой.

Лук можно сажать осенью, чтобы начать цикл роста и получить скачок в следующем сезоне для получения раннего урожая.

Многие садоводы согласны с тем, что осенняя посадка также помогает производить более крупный и ароматный лук, чем тот, который они получают, когда семена или севок сажают весной.

Вместо того, чтобы начинать с нуля, пока земля еще остыла, лук, посаженный осенью, уже укоренился, когда вышел из зимнего покоя, с сильной корневой системой и луковицами, которые уже развиваются.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Итак, какой сорт нужно сажать и когда?

Большинство видов лука до некоторой степени морозоустойчивы, но есть некоторые, известные как «озимый лук», которые лучше переносят очень низкие или даже отрицательные температуры.

Также предпочтительны сортустойчивые и длиннодневные сорта.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании озимого лука в вашем домашнем саду!

Что такое озимый лук?

«Озимый лук» — это термин, используемый для описания нескольких разновидностей лука, которые особенно хорошо подходят для осенней посадки и подкормки в холодные зимние месяцы под землей.

Некоторые виды, такие как репчатый лук, растут группами, а не по отдельности, как другие обычно выращиваемые сорта луковиц.

Некоторые из самых популярных озимых сортов — это семейные реликвии, выращиваемые более ста лет, в то время как другие сорта, подходящие для осенней посадки, были выведены совсем недавно.

Хотя есть несколько вариантов зимнего выращивания, обязательно ищите сорт, который хорошо растет в вашем регионе. Продолжительность светового дня является важным фактором при выборе сорта для выращивания — мы коснемся этого чуть позже, так что продолжайте читать!

Простое выращивание, устойчивость к холоду, длительное хранение и универсальность в приготовлении укрепили позицию этого овоща как важной продовольственной культуры во всем мире, даже в тех местах, где выращивать многие культуры сложно. А осенняя посадка — это проверенный метод получения наилучшего урожая.

Когда дело доходит до посадки, время является ключевым моментом. Давай обсудим это дальше.

Распространение

Размножение озимого лука очень похоже на то, что вы делали бы с любым другим видом, с некоторыми дополнительными соображениями.

Поскольку они проводят большую часть своего времени в почве, когда температура резко падает, для того, чтобы сажать в нужное время и держать их под защитой, может потребоваться немного больше усилий.

Вы можете сажать лук из семян или севка.Между этими вариантами есть несколько заметных различий, поэтому давайте рассмотрим их подробнее.

Из семян

Корнеплоды, такие как лук, морковь и картофель. , у которых под землей развиваются съедобные корни, клубни или луковицы, лучше всего начинать с прямой посадки, а не сажать семена в квартирах или горшках для последующей пересадки.

Для полного созревания большинства видов лука требуется около четырех-пяти месяцев.

Для озимых культур семена следует высевать ранней осенью в районах со средними низкими зимними температурами в диапазоне от 20 до 30 ° F или в конце лета в районах, где средние зимние температуры опускаются ниже этого диапазона.

Ключевое практическое правило, которое следует иметь в виду, заключается в том, что для укоренения семян перед переходом в зимний покой требуется больше времени, чем для завязывания. Запланируйте рост растений за два-три месяца до первых заморозков в вашем регионе.

Вы хотите, чтобы у растений было достаточно времени, чтобы начать формировать луковицу, а не быть просто тонким лезвием к тому времени, когда температура упадет и установятся первые сильные морозы. Но вы не хотите, чтобы они тоже развивались далеко, или это делает их склонными к запиранию.

В частности, семена могут легко зарастать сорняками даже осенью.

Это вред, поскольку нежелательные растения будут конкурировать за воду и питательные вещества, а время, необходимое для укоренения лука до наступления зимы, — это гонка на время.

Вдавите семена примерно на четверть дюйма и слегка засыпьте их землей.

Расстояние зависит от выбранного вами сорта; Гроздирующие растения необходимо сажать на расстоянии от восьми до девяти дюймов друг от друга, в то время как для отдельных луковиц потребуется от четырех до шести дюймов пространства на одно растение.

Хорошо полейте семена и поддерживайте влажность, не оставляя почву влажной. Слишком много влаги может вызвать гниение.

Семена, посаженные осенью, как правило, прорастают быстрее, чем при посеве весной, поскольку осенью земля теплее. Всходы должны прорасти примерно через неделю осенью, а весной это может занять около двух недель.

— это , некоторые потенциальные преимущества по сравнению с стартовыми семенами в помещении , если вы выберете этот путь.

Позднее лето и начало осени могут быть довольно мягкими, что может привести к увяданию молодых растений и способствовать распространению болезней и нашествий вредителей.

Неожиданно более высокие температуры также способствуют закреплению болтами или процессу посадки цветочного стебля для подготовки к формированию семян. Прикрепленные болтами луковицы расколются, размягчатся и станут несъедобными после образования цветочного стебля, и их нужно будет вытащить.

Если вам необходимо высадить семена в плоских горшках или горшках, убедитесь, что они имеют хороший дренаж.Добавление одной части крупного кварцевого песка к одной части компоста и двух частей горшечной почвы может помочь в дренаже и сделать текстуру более рыхлой , или рассыпчатой ​​и легкой для равномерного формирования луковиц.

Если вы собираетесь посадить лук в контейнер, в котором он будет оставаться в течение всего сезона, убедитесь, что он имеет глубину не менее 12 дюймов и ширину 18 дюймов, так как луковицам нужно достаточно места, чтобы расти без задержки роста. Горшки могут легко переполниться, что приведет к уменьшению луковиц во время сбора урожая.

Обратите внимание, что результаты могут отличаться, так как контейнеры не так хорошо изолированы, как земля, зимой.

Вместо того, чтобы оставлять контейнеры на открытом воздухе, лучше обернуть основания тканью или мешковиной, сильно замульчировать верхушки и переместить их в защищенное место в неотапливаемом гараже или подвале на время зимнего покоя.

Распакуйте и переместите их обратно на улицу после последних заморозков в вашем районе, сначала сделав их жесткими для наружных условий, добавляя около часа выдержки каждый день в течение недели.

из наборов

Лук-севок — это луковицы, которые были выращены из семян, собраны, высушены и хранились в состоянии покоя с предыдущего сезона.

Это предпочтительный вариант для выращивания лука осеннего посева, так как он становится более зрелым, когда вы кладете его в землю, быстрее укореняется и дает урожай во время сбора урожая, который в конечном итоге становится более высокого качества.

Вы также можете сажать их примерно на три-четыре недели позже, чем семена.

Обычно вы можете найти наборы в садовых магазинах, в интернет-магазинах или даже в собственном саду, если вы посадили семена с намерением собрать их рано для посадки позже.

Когда вы выбираете лук-севок, обязательно слегка отжимайте каждую луковицу. Вы хотите почувствовать твердость, а не лампочку, которая легко тянется между пальцами.

Признаки того, что на верхушке луковицы растет зеленый побег, являются плюсом, так как это хороший показатель того, что они живы.

В качестве дополнительного бонуса многие интернет-магазины будут ждать отправки наборов до подходящего времени для посадки в вашем регионе.

Вы также можете отметить, что некоторые питомники и производители продают живые «саженцы», незрелые саженцы, которые часто продаются «наборами» по 100 и более штук.

Они также подходят для осенней посадки, и их можно оживить в воде перед тем, как положить их в землю, если они начали увядать или высыхать.

Показатели успешности могут варьироваться в зависимости от промахов, так как молодой лук плохо реагирует на пересадку, как описано ранее, поэтому планируйте сажать больше, чем вам нужно.Хотя качество урожая часто лучше, количество может быть ниже с точки зрения конечной урожайности.

Эти луковицы бездействуют, иногда в течение длительного периода времени, и это может привести к выходу из строя во время посадки.

легче прикручиваются, особенно если вы начинаете сеты в разгар позднего лета в вашем районе.

Это, конечно, не рекомендуется — предпочтительна прохладная погода. Луковицы, которые болтаются, размягчаются и раскалываются, становясь менее востребованными в качестве источника пищи.

Во избежание скручивания лучше всего выбирать устойчивый к болту сорт, который лучше всего растет в зимние месяцы.

Опять же, это сильно зависит от вашего региона и зоны устойчивости USDA . Некоторые производители также рекомендуют покупать термообработанные наборы, чтобы не скручивать их болтами.

Однако два преимущества посадочных наборов по сравнению с семенами заключаются в том, что с ними легче обращаться, поскольку они крупнее и быстрее созревают. Дождь и полив могут вызвать смещение семян, тогда как наборы легче разместить в достаточном количестве, поскольку они обычно остаются там, где вы их положили.

Если вы планируете использовать наборы, я рекомендую сажать примерно на треть больше, чем вы действительно собираетесь собрать, чтобы избежать неудач. Если вы добьетесь большего успеха, вы всегда можете подарить немного друзьям и семье.

Наборы, размножаемые осенью, обрабатываются так же, как семена или лук, посаженный весной, в том смысле, что им нужны такие же солнечные условия, с рыхлой, влажной, но хорошо дренированной почвой, богатой органическими веществами. Компост или старые удобрения навоза.

также требует меньше времени для установления перед зимним покоем, и, как и в случае с семенами, более высокая температура почвы осенью помогает им получить хорошую фору до наступления морозов и снега.

В зависимости от сорта, который вы выберете, вы захотите посадить его примерно за один-два месяца до первых заморозков в вашем регионе.

Выкопайте длинную траншею или отдельные ямы, и растение укоренится в земле заостренным концом вверх, примерно на два-три дюйма глубиной, так чтобы верхушки луковиц находились на уровне поверхности.Разместите их на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга, как если бы вы делали это с семенами.

Хорошо полейте их и при необходимости полейте водой в отсутствие дождя, чтобы почва оставалась влажной. Не позволяйте луковицам находиться в стоячей воде.

Как расти

Лук — одна из самых неприхотливых культур, которые вы можете выращивать. Они практически процветают благодаря пренебрежению при соблюдении определенных условий.

Выберите место для посадки, которое должно находиться на солнце не менее шести-восьми часов в день.

Чрезвычайно важно, чтобы озимый лук имел достаточное освещение во время посадки, так как это помогает ему расти и обеспечивает тепло, которое нагревает землю вокруг формирующихся луковиц.

Весной в солнечном месте будет быстрее нагреваться, так как земля начинает таять и растения выходят из состояния покоя.

Подготовьте почву к посадке, обработав ее или переворачивая, чтобы разрыхлить и аэрировать ее. Корнеплоды и луковицы предпочитают рыхлую почву уплотненной, так как твердая, непроницаемая или каменистая почва может вызвать задержку роста.

Замените грядки старым навозом или компостом, а также добавьте песок, чтобы разрыхлить твердую почву и улучшить дренаж.

Вашу луковую грядку следует разместить в месте, которое не остается заболоченным после дождя или полива. Для этих овощей необходим хороший дренаж. Стоячая вода может очень быстро вызвать гниение или распространение болезней, а также испортить весь ваш урожай.

Дайте семенам или всходам достаточно времени, чтобы они укоренились и укоренились до замораживания почвы. После посадки мульчируйте, чтобы не допустить попадания сорняков и влаги.Примерно полдюйма соломы или измельченных листьев отлично подойдут.

Добавьте еще примерно дюйм после того, как ваш лук прорастет, но не закрывая его воздействие солнечного света.

Продолжайте добавлять мульчу до тех пор, пока не наступит первая глубокая заморозка, пока не получите около четырех дюймов наверху растений, чтобы защитить урожай от зимнего холода.

Вы также можете позволить опавшим листьям и растительным материалам из сада, который не был заражен болезнями или заражен вредителями, естественным образом разлагаться, чтобы мульчировать ваши растения и внести свой вклад в здоровую почву, богатую органическими материалами и питательными веществами, когда они разлагаются в весна.

Снег, падающий на мульчированные растения, обеспечит дополнительный слой изоляции в регионах с холодными зимами.

Обязательно держитесь на этих сорняках до наступления морозов и вытаскивайте или подстригайте их, когда видите.

Если сомневаетесь, не тяните, если вас беспокоит, что то, на что вы смотрите, на самом деле может быть ростком лука, но обязательно вытаскивайте любых растений-захватчиков, которые вытеснят ваш урожай, и соревнуются за воду, свет и т. Д. и питательные вещества.С приходом весны возобновляйте прополку.

Поливайте урожай осенью, если нет дождя, и прекратите полив с приходом первых сильных заморозков. В состоянии покоя им не нужна дополнительная влага, так как они подвержены гниению.

Если какой-либо лук раскололся до наступления зимы, то есть он направил свои усилия на производство цветов и семян и дал высокий стебель, осторожно вытащите их и засыпьте ямку.

Вы можете есть крошечные луковицы, которые они выращивают, если хотите, но в противном случае они не дадут полноценного лука, который вам нужен следующей весной и летом.

Болтывание также может произойти весной, и оно более вероятно, если вы посадили их слишком рано осенью.

Вы хотите, чтобы они прижились, но не созрели значительно до того, как войдут в состояние покоя, чтобы они продолжали вкладывать свою энергию в производство больших, сочных луковиц, когда просыпаются весной.

При посадке озимых культур необходимо помнить о температуре и условиях выращивания в вашем регионе.

Некоторые производители в чрезвычайно холодных регионах с коротким вегетационным периодом используют полиэтиленовые туннели или укрытия для рядков, чтобы удерживать более теплый воздух вокруг своих растений, помогая им укорениться осенью и выйти из состояния покоя раньше, чем в противном случае.

В регионах, где сильные заморозки являются обычным явлением и продолжаются, можно добавить тканевое или пластиковое покрытие для плавающих рядов после мульчирования, само по себе или в сочетании с полиэтиленовым туннелем, обеспечивая дополнительную защиту — просто обязательно закрепите все защитные материалы хорошо против ветра и сильного снега.

Резкие, холодные ветры могут быть опасны для лука. Они могут сломать шейку в месте выхода стебля из луковицы, что может привести к отмиранию луковицы. Лучше всего защищать молодые растения, если в вашем регионе сильные ветры.

Также возможно выращивание в контейнерах; однако, если в вашем регионе очень холодно, контейнеры могут не обеспечить достаточной защиты от перезимовки.

Наполните глубокий контейнер, например прямоугольную сеялку глубиной не менее 18 дюймов, смесью компоста, крупного песка и двух частей горшечной почвы. Посадите семена или севки, как указано ранее, и полейте, чтобы они отстоялись.

После появления всходов контейнеры можно мульчировать и накрыть, или переместить в более теплое место, например, в защищенное место в гараже.

Вы также можете обернуть контейнер пузырчатой ​​пленкой или плотным флисом для дополнительной защиты — только не накрывайте растения ничем, кроме мульчи.

Удалите все защитные покрытия и мульчу с ваших растений после последних заморозков весной или как только погода станет теплой и они начнут давать новые побеги.

видов и сортов на выбор

Существует ряд сортов лука, которые очень морозоустойчивы, но некоторые из наиболее распространенных типов можно высаживать осенью в зонах 3–9 с отличными результатами.

Обратите внимание на устойчивые к болтушкам и длиннодневные сорта, так как они хорошо подходят для осеннего посева.

И помните о времени, когда вы делаете выбор между семенами и сеянцами, так как семенам потребуется больше времени до наступления зимы, чтобы прорасти и укорениться, а слишком ранний посев может сделать их более склонными к увяданию, увяданию, появлению вредителей и болезнь.

Для выращивания луковиц длинному луку требуется больше солнечного света, и он особенно хорошо подходит для выращивания в холодных северных регионах.Они также обычно лучше подходят для выдержки и более длительного хранения после сбора урожая.

Ниже мы предлагаем несколько предложений, начиная со стандартных луковичных сортов A. cepa и заканчивая списком парой дополнительных видов озимого лука, которые вы, возможно, захотите попробовать.

Уолла Уолла

Сладкие желтые луковицы этого длинно-дневного сорта семейной реликвии A. cepa известны тем, что достигают зрелого размера, иногда в два раза больше, чем их собратья весеннего посева.

«Walla Walla»

Сладкий и сочный с легким вкусом, «Walla Walla» — отличный выбор для осеннего посева, который хорошо подходит для более холодных регионов Севера.

: доступны от Burpee , а семена доступны от Botanical Interests .

Другие традиционные луковичные сорта, подходящие для зимовки, включают ‘Bridger’, ‘Keepsake’ и ‘Toughball’, если вы ищете желтый сорт, или ‘Desert’, ‘Electric’ и ‘Sunrise’, если вы ищете. больше в настроении к красному.

Множитель или картофель

Картофельный лук ( Allium cepa var. aggregatum ) представляет собой гроздевидный или «размножающийся» сорт, который обычно высаживают с помощью наборов, а не семян, поскольку они редко дают цветоносы.

Этот сорт не известен тем, что дает исключительно большие луковицы — они обычно достигают не более трех-четырех дюймов в диаметре, макс. — но он очень продуктивен при условии, что наборы здоровые и не содержат болезней.

Они завоевали популярность среди садоводов эпохи Великой депрессии, поскольку белые или желтые луковицы могут принести значительную прибыль при небольших вложениях, и их можно год за годом собирать для еды или посадки.

Из одного фунта луковиц в среднем можно получить от трех до пяти фунтов лука.

Большая зрелая гроздь диаметром от трех до четырех дюймов может дать от восьми до 12 луковиц размером с лук-шалот.

Они также хорошо подходят для выращивания в контейнерах и будут продолжать производить луковицы при условии, что у них будет достаточно места, по крайней мере, от шести до восьми дюймов пространства для роста и размножения.

Египетская ходьба

Allium x proliferum — это любопытство садоводов с уникальной многолетней привычкой роста.

Известный как «верхнеплодный» лук, это гроздья с изгибом — луковицы образуются на вершине высокого стебля, где они образуют пучок, который утяжеляет стебель до тех пор, пока гроздь не коснется почвы.

Оттуда молодые луковицы пустят корни, «дойдя» до нового места, чтобы вырастить новое растение.

Хотя луковицы крошечные — всего около дюйма в диаметре, они обладают сильным ароматом и могут использоваться в кулинарии так же, как жемчужный лук.

Стебель и луковицы прорастают из родительской луковицы, которая также съедобна, с гораздо более сильным вкусом.

Египетский ходячий лук

Родительские луковицы можно сажать на расстоянии шести дюймов друг от друга и оставлять в земле круглый год. С толстым слоем мульчи для защиты они будут перезимовать, чтобы возвращаться каждую весну.

Вы можете найти египетский ходячий лук , доступный в наборах по пять растений в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

В большинстве регионов, где настоящая зима при осенней посадке урожая, существует на удивление мало проблем, связанных с вредителями или болезнями, на которые следует обращать внимание.

Если вы находитесь в районе, где температура выше нуля сохраняется большую часть или всю зиму, это может быть другая история.

Но в регионах, где выпадет снег и промерзнет земля, вы избавитесь от большинства забот — это одно из главных преимуществ перезимовки лука!

Есть лишь несколько общих проблем, о которых следует знать:

Травоядные

Большинство травоядных животных будут избегать лука, если практически все остальные источники пищи не будут исчерпаны.Фактически, они содержат дисульфиды, которые могут фактически отталкивать и потенциально быть токсичными для ряда животных.

Если в вашем районе осталось мало листвы для диких животных, и вы заметили, что некоторые животные — например, кролики, олени и белки — прибегают к вашему луковому грядку для пропитания, вы можете подумать о том, чтобы выбросить немного кормовой кукурузы, чтобы отвлечь их интерес в другом месте.

В противном случае рассмотрите возможность посадки вашей культуры на огороженной территории или используйте укрытия для рядов , чтобы уберечь их от мародерствующих животных.

Брюхоногие моллюски и насекомые

Хотя существует несколько различных видов насекомых, которые могут причинить вред луку, большинство из них не вызовет проблем зимой, и многие из них погибнут в это время года.

Трипсы, которые обсуждаются ниже, все еще могут оставаться в почве, ожидая появления весной. Другие могут вызвать проблемы во время посадки или когда растения выходят из состояния покоя.

Слизни и улитки

Хотя слизни и улитки вряд ли вызовут проблемы в разгар зимы, они все же могут жевать ваш луковый урожай осенью или ранней весной.

И слизни, и улитки съедят стебли лука и могут нанести значительный ущерб. Когда они присутствуют, вы заметите слизистые следы, через которые они прошли, и явные следы пережеванных листьев.

Поскольку существует несколько способов справиться с обоими способами, я рекомендую ознакомиться с в нашем руководстве по борьбе со слизнями и улитками для получения дополнительной информации.

Трипс

Луковые трипсы имеют длину всего одну двенадцатую дюйма.

Чаще всего они встречаются в жаркие и засушливые месяцы, подобные тем, что вы обычно видите летом, но они могут выжить в почве зимой, если им удастся спрятаться внутри луковиц или кожи.

Взрослые особи могут откладывать жизнеспособные яйца без спаривания и производить сотни нимф каждая. Взрослые особи имеют цвет от бледно-желтого до светло-коричневого цвета и обычно собираются группами на листьях, где они высасывают сок растений.

Если вы посадите осенью, вы, вероятно, уклонитесь от них; но если вы посадите в конце лета, они могут оставаться в луковом урожае до весны.

Когда они присутствуют, вы увидите белые или серебристые пятна на верхушках лука, которые со временем ухудшаются, пока растение не начнет отмирать.Они также могут легко распространять болезнь через свой пронзительный ротовой аппарат.

Обработайте трипсы, как только заметите их, особенно если у вас есть несколько недель до того, как после посадки температура упадет ниже нуля.

Обильно опрыскайте растения инсектицидным мылом или маслом нима в соответствии с инструкциями на упаковке. Возможно, вам придется повторно нанести его примерно через десять дней, если проблема не исчезнет.

Узнайте больше о , как бороться с трипсами, в нашем руководстве .

Болезни

Как и в случае с насекомыми-вредителями, в зимние месяцы в районах, где температура опускается ниже нуля, болезни будут менее серьезными.

Ботритис

Существует несколько видов грибов Botrytis , каждый из которых может проявляться во влажных условиях выращивания. Ботритис может распространяться зимой при таянии снега и увлажнении луковиц.

Это грибковое заболевание может вызывать гниение, например гниль шеи; пятна и впалые пятна на листьях или луковицах; отмирают листва, что тормозит развитие луковиц.

Как упоминалось ранее, для луковой грядки чрезвычайно важен хороший дренаж. Не позволяйте луковицам находиться в сырой почве или стоячей воде, так как это питательная среда для ботритиса.

Если вы заметили признаки грибкового заболевания, лучше всего собрать все пораженные луковицы, чтобы избежать дальнейшего распространения на соседние растения, и уничтожить зараженный материал.

Вы можете применить фунгицид для борьбы с оставшимися грибами, но избегайте чрезмерного использования, так как это может привести к сопротивлению .

Заготовка и консервирование

Незрелый озимый лук диаметром от трех до пяти дюймов, в зависимости от сорта, можно собирать при таянии почвы весной для получения раннего урожая или дать ему возможность продолжить рост до зрелости.

Каждый раз, когда вы решите собрать лук рано, засыпьте оставшуюся в почве яму, чтобы защитить окружающие луковицы от воздействия холодного воздуха и воды, которая может скапливаться.

Лук, посаженный в рыхлую почву, как правило, довольно легко собрать, просто взяв его за листья, которые растут над землей в области шейки, где они встречаются с луковицей под землей.Сначала осторожно поверните, чтобы ослабить, а затем потяните вверх.

Если почва утрамбована или земля еще промерзла, вырастить лук будет труднее. Вы можете обнаружить, что для освобождения лука от почвы необходимо использовать лопату или лопату.

Обратите внимание, что ранние урожаи не подходят для отверждения и длительного хранения. После того, как вы принесли их внутрь, лучше всего использовать их сразу, так как они могут храниться в холодильнике всего неделю или две, прежде чем начнут портиться.

Однако существует несколько способов консервирования как сушеного, так и неотвержденного лука, включая маринование и консервирование под давлением, нарезку кубиками и обезвоживание и даже измельчение и замораживание для последующего использования.

Универсальность лука в изобилии, так что проявите творческий подход!

Нарежьте их, чтобы смешать с другими овощами, такими как брокколи , сельдерей , морковь и острый перец , засыпьте их в рассол для маринования и надавите на них, чтобы некоторые соблазнительные лягушки могли насладиться ранней весной. и дальше.

Зрелый урожай озимого лука в сезон наступает раньше, чем у лука, посаженного весной.

Обратите внимание на признаки готовности вашего урожая, такие как зеленые верхушки, которые падают на землю, и широкие кроны, выглядывающие из-под земли.

Дремлющий зимний лук обеспечивает пищу и упражнения для вашего зеленого пальца

Прежде чем упаковать эти садовые инструменты и закрыть книгу о вегетационном периоде этого года, подумайте о том, чтобы увеличить урожай в более холодные месяцы, посадив озимый лук.

Уменьшение потребности в прополке, меньше проблем с вредителями и болезнями, а также более ранний урожай — главные преимущества посадки лука осенью.

Не говоря уже о том, что осенние посевы выигрывают от раннего старта, производя более крупные и ароматные луковицы.

Успешно ли вы выращивали определенные сорта лука зимой? Дайте нам знать и поделитесь с нами фотографиями в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о выращивании лука в домашних условиях прочтите следующие руководства:

© ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продукта через Burpee. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Келли Спайсер

Келли Спайсер стала одиноким родителем в молодом возрасте и очень быстро поняла, насколько пугающим может быть отсутствие продовольственной безопасности. В результате она начала заниматься самообучением, чтобы научиться выращивать пищу, что привело к страсти к обеспечению нуждающихся. В настоящее время Келли координирует план по созданию тропической усадьбы на юге Флориды, в которой нуждающиеся семьи будут получать домашнюю еду и научить их выращивать собственные.Она работает над получением сертификата мастера-садовника и на протяжении всей жизни развивает любовь к природе со своими детьми.

луковиц в разные сезоны: сукцессионные посевы с родственными культурами

Лук репчатый, лук-порей, лук-порей и чеснок. Иллюстрация © Стив Сэнфорд, отрывок из книги High-Yield Vegetable Gareding

Последовательная посадка — практика посадки небольшого количества культур на регулярной основе, чтобы их можно было собирать через равные промежутки времени, — на сегодняшний день является наиболее важной стратегией посадки для увеличения урожайности сада и поддержания постоянных поставок краткосрочных культур на протяжении всего периода. вегетационный период.

Некоторые полу- и многолетние культуры можно высаживать последовательно, чтобы избежать проблем с болезнями и сохранить максимально продолжительный сезон сбора урожая. Многие садоводы на Среднем Западе сажают три-четыре серии помидоров, чтобы не допустить появления фитофтороза. Производители на северо-западе Тихого океана сажают две-три серии летних тыкв, чтобы обеспечить длительный урожай: посадки в более поздний сезон созревают, так же как ранние посадки погибают от мучнистой росы.

Другой вид последовательного посева — это просто включение множества различных родственных культур, которые можно использовать аналогичным образом.Лук — хороший тому пример. Существует множество видов лука, которые предпочитают разные условия выращивания и хранения, но имеют очень похожие вкусовые и питательные свойства. Во многих регионах при наличии достаточного пространства и надлежащей планировки нет причин, по которым нельзя было бы выращивать и есть лук каждый день в году.

Зеленый лук — выносливый многолетний зеленый лук, устойчивый к различным условиям. Они дают всходы ранней весной, и их можно собирать повторно в течение всего сезона.Выращивая больше как трава, чем обычная овощная культура, несколько связок чеснока, посаженного в саду, могут обеспечить почти неограниченное количество зеленого лука в течение всего сезона. Они могут расти и расти до того, как ваш запас луковиц будет исчерпан.

Лук репчатый — это обычно многолетние культуры, которые высаживают в закрытых помещениях в конце зимы, высаживают весной и собирают в середине лета. В зависимости от разновидности они будут иметь разную вместимость.Как правило, дольше всего хранятся желтые. При правильном консервировании и хранении луковичный лук можно есть с середины лета до следующей весны.

Лук-порей — урожай очень долгого сезона; они также очень морозоустойчивы. Обычно их сажают для осеннего сбора урожая и используют осенью и зимой. В некоторых регионах более выносливые сорта лука-порея также можно сильно мульчировать, чтобы пережить зиму и собирать урожай весной.

Прогулочный лук с верхними луковицами, которые открываются, чтобы обнажить луковицы меньшего размера.

Зеленый лук растет относительно быстро, и его можно многократно сажать в течение вегетационного периода. Поскольку они занимают мало места, этот зеленый лук может вписаться в ваш план посадки в небольших количествах, когда это необходимо.

Шалот похож на миниатюрный лук репчатый, который можно сажать много раз в год.Лук-шалот можно сажать осенью для сбора урожая поздней зимой и весной или весной для сбора летнего и осеннего урожая.

Лук ходячий — это многолетнее растение, производящее множество культур — луковицы (похожие на лук-шалот), побеги (похожие на лук-шалот) и уникальный «набор» крошечных луковиц, переносимых по воздуху. Урожай можно собирать с весны до осени.

Текст взят из публикации

Колин МакКрейт

Колин МакКрейт — опытный фермер CSA. Вместе с соавтором Брэдом Халмом он основал компанию Seattle Urban Farm Company, которая занимается проектированием, производством и обслуживанием съедобных… См. Биографию

Брэд Халм

Брэд Халм — опытный фермер CSA и вместе с соавтором Колином МакКрейтом основатель компании Seattle Urban Farm Company, занимающейся проектированием, строительством и обслуживанием съедобных садов.… См. Биографию

Посадка лука-севка весной

Посадка лука-севка весной — отличный способ получить более ранний урожай, и луковиц большего размера в вашем саду.

Лук можно сажать луковицами (сетками), рассадой или семенами. Хотя семена — наименее затратный способ посадки, яровые семена прорастают и прорастают долго.

На самом деле, столько времени, что некоторым многолетним сортам лука очень трудно достичь полной зрелости к осени.Это может привести к разочаровывающе малому урожаю при весенней посадке семенного лука.

Дело не в том, что выращивание лука из семян — плохая идея. На самом деле многие садоводы довольно успешно выращивают лук с семенами осенью. Осенний посев позволяет луку укорениться до зимы. Затем, с возвращением весны, они могут вырасти до полного размера к концу лета.

Семена лука можно также использовать весной для тех, кто хочет выращивать и собирать небольшой зеленый лук для употребления в свежем виде.(См .: Выращивание луковых наборов против луковых наборов)

Но в большинстве районов выращивания просто не хватает дней для выращивания лука весной из семян. По крайней мере, если вы хотите выращивать крупный лук для сбора урожая.

Луковые севки производят лук, готовый к уборке, быстрее, чем при посеве семян весной. На два-два с половиной месяца раньше.

И именно поэтому использование наборов vs.семена весной так важны!

Выбор лука-севка для выращивания

Луковые севки обычно можно найти в большинстве садовых центров и кормовых магазинов ранней весной. Хотя существует множество разновидностей, почти все наборы продаются просто как желтый, красный или белый лук.

Выбирая лук-севок, не беспокойтесь, если он покажется маленьким. Меньшие наборы произведут большие луковицы. Фактически, если луковицы, используемые для набора, слишком велики при посадке, они часто скручиваются еще до созревания.По этой причине лучше использовать лампы меньшего размера.

Как сажать лук-севок весной

То, как вы сажаете завязанные луковицы, зависит от того, какой сорт лука вы собираетесь собирать.

Если вы хотите собрать большие луковицы лука, сажайте луковицы примерно на 1,5 дюйма глубиной и от 3 до 4 дюймов друг от друга. Это пространство жизненно важно для того, чтобы у посаженного весной лука-севка было место для роста.

Однако, если вы хотите вырастить зеленый лук из ваших наборов (зеленый лук), сажайте луковицы ближе на расстоянии 3/4 дюйма друг от друга.Этот лук можно собрать всего за 4 недели, и он просто не требует и не требует дополнительного места.

Посадка для успеха — несколько заключительных советов

Для хорошего роста луку необходима рыхлая, хорошо дренируемая и плодородная почва. Рыхлая почва помогает луку быстро впитывать влагу. Это также помогает луку не гнить в чрезмерно влажных условиях.

Добавление большого количества компоста при посадке — один из лучших способов обеспечить хорошие почвенные условия для лука.Компост добавляет в почву питательные вещества и, кроме того, помогает разрыхлить структуру почвы. Ссылка на продукт: Дядя Чарлис в мешках для компоста

Если вы выращиваете очень твердую почву или почву с большим количеством глины, добавление небольшого количества песка также поможет с дренажом.

Мульчирование и внесение удобрений

Хотя луку не требуются дополнительные питательные вещества в виде удобрений, мульчирование урожая поможет сохранить влагу и пропустить сорняки. И ничто не помешает урожаю лука полностью раскрыть свой потенциал, как конкурирующие сорняки!

Мульчируйте почву несколькими дюймами соломы или измельченных листьев во время посадки, а затем добавляйте еще несколько дюймов по мере прорастания и роста лука.

Посадим этой весной несколько луковых севков, чтобы получить большой урожай летнего лука в этом году!

This Is My Garden — это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру. Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о саде.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Лук | Расширение Университета Мэриленда

Факты о посадке лука

• Зимостойкость: Выносливость (выдерживает сильные весенние заморозки). Луковица и зеленый лук — это двухлетние растения (для завершения жизненного цикла требуется два года), рассматриваемые как однолетние растения. Египетский лук, репчатый лук и лук-шалот — выносливые многолетние растения (информация о посадке ниже в следующем разделе).
• Посадка: Сажайте лук ранней весной, как только сможете возделывать свой сад.Весной используйте наборы, пересадку или семена для луковичного лука, а также для зеленого или пучкового лука. Слишком ранняя посадка при низких температурах может вызвать развитие семенного стебля.
  • Наборы: Сажайте лук-севок весной для раннего лука и осенью для многолетнего или многолетнего лука. Наборы высаживают острым концом вверх и засыпают 1 дюйм почвы.
  • Пересадка: Либо купите пучки рассады лука, либо начните свой собственный посев семян в помещении примерно за 8 недель до посадки.Слишком длинные топы можно обрезать. Этот метод дает наилучшие результаты для большинства садоводов Мэриленда.
  • Прямой посев — высейте семена на глубину от дюйма до ½ дюйма и слегка засыпьте мелкой почвой. Держите верхушки посаженных рядов влажными до тех пор, пока не появятся растения. Посадите семена густо, а затем прорежьте, используя прореживание в виде зеленого лука.
    Полное солнце требует не менее 6 часов прямого света в день; предпочитает 8-10 часов в день. Зеленый лук будет расти при 5-часовом солнечном свете в день.
• Дней до созревания: 85 — 120 (зрелые луковицы).
• Расстояние: Стандартное 1–8 дюймов в рядах x 12–24 дюйма между рядами; широкий ряд и блочная посадка 4 дюйма на 4 дюйма на равном расстоянии друг от друга. Посадите плотно, затем прорежьте, используя прореживания в виде зеленого лука. Независимо от того, насколько густо они посеяны или высажены, лук следует прореживать на расстоянии 2 дюйма друг от друга в ряду, если вы собираетесь собирать зеленый лук, и на расстоянии 4 дюймов, если вы собираетесь собирать луковицы среднего размера, и на расстоянии 8 дюймов для большие луковицы.
• Потребность в удобрениях: Высокая потребность в питательных веществах из органических веществ почвы или удобрений. Внесите удобрения перед посадкой, используйте заквасочный раствор для пересадки и заправьте через 1-2 недели после начала увеличения луковицы. За подробностями обратитесь к разделу «Внесение удобрений».
• Приблизительный ресурс: от 20 до 25 фунтов. на 10-футовый ряд.

Луковые проблемы

Минеральная машина для лука
Скрепление форм для стеблей цветов
Белая гниль

Выращивание и уход за луком

• Лук часто группируют по вкусу (мягкий и с сильным ароматом), цвету (белый, желтый и красный) и использованию (хранение или свежее употребление).Сорта глобуса, как правило, дольше хранятся.
• Сорта лука также предъявляют различные требования к количеству часов светового дня, необходимого для получения луковицы. Если в каталоге семян этот сорт указан как длинный день, луковицы устанавливаются, когда он получает 15–16 часов светового дня, и адаптирован для северного лета. Сорта короткодневных сортов с завязывают луковицы около 12 часов светового дня и используются на глубоком юге для выращивания зимой. Есть и «промежуточные» сорта. Садоводы в Средней Атлантике могут экспериментировать со всеми группами, хотя, вероятно, лучше всего подойдут длиннодневные и средние сорта.
• Не поднимайте почву на луке, так как это способствует гниению стеблей. Луковицы появляются над почвой по мере их увеличения.
• Полив — Обеспечьте достаточное количество влаги, особенно после того, как луковицы начинают увеличиваться в размерах. Размер луковицы прямо пропорционален количеству воды, которую поливают лук в течение вегетационного периода.
• Прополка — Лук плохо конкурирует с сорняками из-за неглубокой корневой системы. Требуется ручное удаление сорняков или неглубокая обработка почвы; не окучивайте почву на луке.Поддерживайте грядку без сорняков и применяйте органическую мульчу для поддержания влажности почвы.

Выращивание многолетнего лука (египетский лук, репчатый лук, лук-шалот)

• Лук-шалот и репчатый лук (он же картофельный лук) — это многолетние виды лука — Allium cepa var. aggregatum — которые обычно выращивают как однолетники в Мэриленде.
• Многолетний лук дает скопление маленьких луковиц и позволяет продлить вегетационный период и сезон сбора урожая, поскольку его можно сажать весной или осенью.
• Потребности растений и методы выращивания очень похожи на потребности крупных луковичных луковиц. Рост растений зависит от температуры, и луковицы увеличиваются в размерах с увеличением продолжительности светового дня.

Посадка

• Есть несколько способов посадки, которые можно попробовать. Вы можете купить луковицы шалота с 2-6 зубчиками в зависимости от сорта. Гвоздика, посаженная в конце марта — апреле, может с меньшей вероятностью прижиться, но у гвоздики, посаженной в конце сентября до середины октября, весной могут появиться более крупные луковицы, а их зелень можно собирать поздней осенью, когда они хорошо приживаются.
• Отдельные луковицы репчатого репчатого лука можно сажать в сентябре-октябре или в конце марта-апреле. После посадки (заостренной стороной вверх) накройте гвоздики-шалот и луковицы репчатого лука 1-2 дюймами почвы (осень) или ½ дюйма (весна). Также можно направить посев семян лука-шалота в саду или в помещении для получения трансплантатов, которые затем высаживают в саду.
• Оба типа обычно прореживают до 4-6 дюймов для максимального роста, но требования к расстоянию могут варьироваться в зависимости от сорта.
• Защитите посаженный осенью многолетний лук от сорняков и сильных холодов с помощью мульчи из измельченных листьев деревьев или соломы.
• Осторожно выкопайте или вытащите лук-шалот и репчатый лук, когда их ботва начнет отмирать и опадать.
• Некоторое количество можно разделить и отложить, чтобы осенью пересадить.
• Растения переходят в состояние покоя летом и могут быть засыпаны сорняками, если их не замульчировать.

  Египетский ходячий лук (он же древесный лук) — еще один вид многолетнего лука — Allium cepa var. proliferum- , который саморазмножается. У него высокие стебли с луковицами наверху, которые переворачиваются, позволяя луковицам (крошечным луковицам, которые образуются там, где листья соединяются со стеблями) контактируют с почвой, отрастают корни и дают начало новым растениям. Египетский ходячий лук выращивают в первую очередь ради зелени. Египетский ходячий лук сажают на расстоянии 9 дюймов друг от друга, и его можно оставлять в земле в течение всего лета, если вы управляете сорняками вокруг растений.

Заготовка лука

• Собирайте зеленый лук, когда его вершина достигает 6 дюймов.
• Лук репчатый следует собирать, когда примерно две трети сушеной ботвы опали. Осторожное обращение во избежание синяков помогает предотвратить гниение при хранении.
• Лук можно вытащить и оставить в поле на несколько дней для просушки, а затем вылечить с неповрежденными верхушками на хорошо вентилируемом чердаке или крыльце вдали от прямых солнечных лучей в течение 1-2 недель.
• Перед хранением срежьте верхушки примерно на 1 дюйм выше луковицы.
• Тщательное отверждение увеличивает срок хранения.

Хранение и консервация

• Лук можно хранить в очень прохладных (32 ° F), сухих (65% -70% относительной влажности) условиях до 6-7 месяцев.
• Лук можно хранить в вентилируемых мешках или ящиках в течение 2 месяцев и более в прохладном подвале или гараже. Высокие температуры вызывают прорастание, а отрицательные температуры могут повредить луковицы.

Узнайте о луке — Берпи

Как сеять и сажать

Лук можно выращивать из семян, молодых растений с голыми корнями или из наборов (маленькие луковицы). Убедитесь, что вы выбрали правильный сорт, соответствующий длине светового дня. Южным садоводам следует выбирать сорта Short Day; Северным садоводам лучше всего подходят сорта Long Day; Садоводы в центре страны должны выбирать сорта среднего дня, но могут использовать некоторые сорта короткого дня.

Посев семян в закрытом грунте

• Посев лука можно начинать в закрытых помещениях в небольших квартирах в стартовой смеси за 6-10 недель до последних заморозков.
• Сейте тонким слоем и засыпьте дюйма начального состава. Держите влажным и поддерживайте температуру около 60-65 градусов F.
• Всходы всходов через 7-14 дней.
• Как только всходы прорастут, обеспечьте достаточное количество света на солнечном подоконнике или вырастите саженцы на 3–4 дюйма под флуоресцентными лампами для растений, включенными 16 часов в день и выключенными на 8 часов ночью.Поднимайте свет по мере роста растений. Лампы накаливания не работают, потому что они слишком сильно нагреваются. Большинству растений для роста требуется темный период, не оставляйте свет включенным в течение 24 часов.
• Сеянцы не нуждаются в большом количестве удобрений, подкармливайте их в возрасте 3-4 недель, используя стартовый раствор (половинную концентрацию полноценного корма для комнатных растений) в соответствии с инструкциями производителя.
• При опасности сильных морозов сажайте саженцы в саду толщиной с карандаш.Перед посадкой в ​​сад рассаду необходимо «закалить». Приучите молодые растения к уличным условиям, переместив их на неделю в защищенное место на улице. Обязательно сначала защитите их от ветра и жаркого солнца. Если ночью грозят заморозки, накройте или занесите контейнеры в помещение, а утром снова выньте их. Этот процесс упрочнения укрепляет клеточную структуру и уменьшает шок трансплантата и солнечный ожог.
• Расстояние 3-4 дюйма в рядах 1-2 фута. Если вы собираетесь собирать зеленый лук, сажайте поближе.

Подготовка почвы в саду

• Выберите место на ярком солнце, где вы не сажали лук в прошлом году.
• Внесите сбалансированное удобрение и обработайте почву перед посадкой. Лук предпочитает pH 6,0 — 7,0.
• Лук предпочитает органическую почву с хорошим дренажем. Вбейте органические вещества в почву на глубину не менее 6-8 дюймов, удаляя камни, затем выровняйте и разровняйте.

Посев прямо в саду

• После весенних заморозков сеять семена лука в среднюю почву на ярком солнце.В незамерзающих местах сеять осенью.
• Сейте тонко рядами на расстоянии 1-2 фута друг от друга и засыпьте ¼ дюйма мелкой почвы. Слегка утвердите и сохраняйте равномерно влажным.
• Всходы всходов через 7-14 дней.
• Тонкий, чтобы стоять на расстоянии около 3 дюймов, когда саженцы имеют высоту 1-2 дюйма.

Из растений

• Ранней весной Burpee отправляет небольшие луковые растения возрастом от 10 до 12 недель. Сажайте растения лука как можно скорее после того, как получите их, как только почва будет обработана, до последних заморозков.
• Сажайте растения лука глубиной 1 дюйм на расстоянии 5–6 дюймов друг от друга или на 2–3 дюйма, если вы предпочитаете позже прореживать зеленый лук или зеленый лук. Колодец с водой.

Из комплектов

• Просто вдавите секи в почву до верха, едва покрытые почвой на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 1-2 футов. Если набор посажен слишком глубоко, на его развитие уйдет больше времени.

Распространенные болезни

Мягкая бактериальная гниль: В основном это проблема зрелых луковиц.Пораженные чешуйки сначала кажутся пропитанными водой и имеют цвет от бледно-желтого до светло-коричневого или от обесцвеченного серого до белого. По мере прогрессирования заболевания инфицированная ткань становится мягкой и липкой, а внутренняя часть луковицы разрушается. Из шейки больных луковиц можно выжать водянистую густую жидкость с неприятным запахом. Он распространяется водой и некоторыми насекомыми через раны на растении. Burpee рекомендует: По возможности избегать полива сверху и бороться с насекомыми-вредителями, такими как луковая личинка, которые могут его распространять.Дайте луку созреть перед сбором урожая и избегайте повреждения луковиц во время сбора урожая. Храните луковицы только после того, как они были должным образом просушены, с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы предотвратить конденсацию влаги на луковицах.

Гниль шейки: Этот гриб поражает в основном лук при хранении. Он проникает в ткани растения через шейку луковицы через рану, скорее всего, при выращивании или сборе урожая. Ткань становится мягкой и губчатой ​​с повреждениями, пропитанными коричневой водой. Burpee рекомендует: Избегайте верхнего полива, увеличивайте циркуляцию воздуха вокруг растений и собранных луковиц. Избегайте травм шеи при работе с растениями. Убедитесь, что луковицы правильно высушены и хранятся в сухом виде. Удалите зараженные растительные остатки.

Луковая головня: Этот гриб поражает в основном молодые сеянцы по мере появления новых листьев. Он вызывает образование пузырей у основания луковицы и полосы на листьях, ножнах и луковицах. Полоски превращаются в черные порошкообразные споры.Грибок тормозит рост растений. Более зрелые растения не так восприимчивы. Это наиболее распространено при температуре ниже 75 градусов по Фаренгейту. Болезнь живет в почве в течение нескольких лет. Burpee рекомендует: чередовать посевы и не сажать на одной и той же территории в течение как минимум трех лет. Поощряйте быстрый рост с помощью полива и удобрений, чтобы вывести растения из стадии восприимчивости. Некоторые фунгициды эффективны, обратитесь за рекомендациями в вашу совместную службу поддержки.

Розовая корневая гниль: Грибок, поражающий корни лука, заставляя их становиться светло-розовыми, затем красными и, в конечном итоге, пурпурно-коричневыми, вызывая их сморщивание.Зараженные растения проявляют признаки дефицита питательных веществ и засухи, поскольку корни не могут впитывать воду и питательные вещества. Растения низкорослые. Болезнь живет в почве несколько лет и процветает при высоких температурах. Burpee рекомендует: сажать как можно раньше, чтобы большая часть растений росла при более низких температурах. Чередуйте посевы и устойчивые к растениям сорта.

Пятно: Этот гриб появляется в конце сезона и может распространяться на хранение.Он вызывает поражения от темно-зеленого до черного в концентрических кольцах вокруг шеи и на поверхности кожи внешних чешуек и может распространяться на внутренние чешуйки и вызывать сморщивание луковицы. Хорошо растет в условиях повышенной влажности. Бёрпи рекомендует: Практикуйте севооборот, поскольку болезнь может жить в почве в течение нескольких лет. Собирайте урожай только в засушливых условиях и правильно лечите. Некоторые фунгициды эффективны, обратитесь за рекомендациями в вашу совместную службу поддержки.

Распространенные вредители и культурные проблемы

Тля: Сосущие насекомые зеленоватого, красного, черного или персикового цвета могут распространять болезни, питаясь нижней стороной листьев.Они оставляют липкие следы на листве, которые привлекают муравьев. Burpee рекомендует: Развести или привлечь в свой сад естественных хищников, таких как божьи коровки и осы, питающиеся тлей. Вы также можете смыть их сильным спреем или использовать инсектицидное мыло.

Цикициды: Цикициды вызывают повреждение листьев и задерживают рост. Они также распространяют болезни. Burpee рекомендует: Удалять растительные остатки. Используйте инсектицидное мыло. По поводу других рекомендаций по инсектицидам проконсультируйтесь со своей службой поддержки сотрудничества.

Leafminers: Эти насекомые проникают прямо под поверхностью листа, образуя неровные змеевидные линии. Личинки представляют собой желтые цилиндрические личинки, а взрослые особи — маленькие черные и желтые мухи. Обычно они не убивают растения, а обезображивают листву. Burpee рекомендует: Удалите пораженную листву.

Совки : Эти насекомые срезают всходы на уровне почвы. Burpee рекомендует: Поместите воротник бумажного стаканчика (используйте кофейную чашку с вырезанным дном) вокруг основания растения.Обычно это проблема молодых саженцев. Вы также можете контролировать, собирая вручную и контролируя сорняки, где они откладывают яйца.

Проволочники: Эти насекомые живут в почве и убивают сеянцы, опоясывая свои стебли по линии почвы, проникая в стебли, корни и клубни. Их можно найти вокруг стеблей в почве — это тонкие желто-коричневые черви длиной от до ¾ дюйма с блестящей кожей. Взрослых особей называют жуками-щелкунами, они имеют длину около 1/3 дюйма, красновато-коричневые, с твердым панцирем. Burpee рекомендует: чередовать посевы. Проконсультируйтесь с вашей совместной службой по распространению знаний о рекомендациях по пестицидам, которые необходимо применять перед посадкой.

Часто задаваемые вопросы о луке

Сколько лука я получу с одного растения или саженца? Один.

Почему мой лук не покрывается луковицами? Сорт лука северный выращивается на юге (или наоборот) ИЛИ трансплантаты были посажены слишком глубоко, ИЛИ растения высажены слишком близко друг к другу, ИЛИ почва слишком глинистая, ИЛИ растения испытывают стресс из-за недостатка воды или питательных веществ, вредителей или болезней.

Можно ли выращивать лук зимой? Южные и свободные от морозов садоводы могут выращивать лук всю зиму.

Как долго мой лук будет храниться? Хранить сладкий лук не более 3 месяцев; Хранение репчатого лука хранят на протяжении всего зимнего сезона.

Можно ли собирать лук как зеленый лук? Да, есть разновидности, которые будут выращиваться только как зеленый лук, но любой сорт лука можно собирать рано для зеленого лука.

Креативный овощевод: как вырастить отличный лук в своем саду

Несколько лет назад моя сестра, начинающий садовник, позвонила мне из Филадельфии, где она думала о выращивании лука, и спросила меня: «Когда вы сажаете одну луковицу, сколько луковиц вы получаете?»

Вау! Один этот вопрос полностью изменил мою концепцию.Я никогда не думал о каждом овоще таким образом.

И когда я сказал ей, что она получит одну луковицу, посадив одну луковицу, она сказала: «О, тогда я не собираюсь их сажать. Это того не стоит.

Конечно, мне пришлось рассмеяться, когда она это сказала, потому что один из моих любимых ежегодных ритуалов — выращивание лука!

Но наш обмен стал прекрасным напоминанием о том, что «то, что« стоит »выращивать в наших садах, — это сугубо личное решение».

Поскольку вы здесь, читаете этот пост, я предполагаю, что вы с энтузиазмом относитесь к выращиванию лука в этом сезоне.

Не знаю, как вы, но большинство рецептов, которые мы готовим дома, начинаются с лука и чеснока на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Мы готовим большую часть ночей недели, а это значит, что мы используем много лука в течение всего года.

Вот почему они одни из моих любимых овощей, которые я выращиваю в моем саду.

Обычно я сажаю от 300 до 500 луковиц (в основном запасных), чтобы мы могли есть их всю зиму. Я поставил перед собой забавную задачу: никогда не покупать лук в магазине.

Некоторые годы успешнее других!

Могу сказать одно: за эти годы я овладел искусством выращивания великолепного лука. Каждый июль мой урожай лука является довольно эпическим для домашнего сада, как вы можете видеть на фотографиях в этом посте.

К сожалению, многие садоводы доверяют мне, что им трудно успешно выращивать лук. Я понимаю, потому что есть несколько очень специфических техник, которые нужно использовать, чтобы вырастить лук, чтобы им можно было похвастаться.

Цель этого поста — поделиться лучшими практиками выращивания лука и вдохновить вас включить их в план вашего сада этой весной.И вам не нужно вырасти на 500, как я, чтобы вступить в клуб любителей лука!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

# 1: Раннее растение

Если у вас проблемы с луком, который дает хорошие большие луковицы, это может быть связано с тем, что вы слишком поздно сажаете их. Количество дневного света, получаемого вашим садом во время вегетационного периода, будет зависеть от того, когда они начнут формировать луковицу.

Если вы садитесь в северных широтах, ваши летние дни намного длиннее, чем у садоводов к югу от вас. Это означает, что вам следует посадить луковиц длинного дня .

Эти луковицы начинают образовывать луковицу, когда световой день длится 14-16 часов. Этот тип лучше всего подходит для широт от 37 до 47 градусов в США.

Я живу в Висконсине в зоне 5, поэтому я обычно замечаю, что у моего лука действительно появляется луковица около летнего солнцестояния.

К тому времени мой сад получает более 15 часов солнечного света каждый день.Видите ли, у жизни на севере есть свои преимущества!

Лук короткого дня лучше всего подходит для южных садов с температурой 25-35 градусов. Они начнут производить луковицу при продолжительности дня 10–12 часов.

Есть также луковиц промежуточного дня , которые вам следует посадить, если вы живете между 32-42 градусами широты. Они начнут набухать, когда световой день будет между 12-14 часами.

Johnny’s Selected Seeds содержит информативную карту США, на которой указаны районы, в которых следует выращивать каждый сорт лука.

Почему это важно? Как я уже писал выше, в зоне 5 здесь, в Висконсине, у моего лука действительно начинают расти луковицы около летнего солнцестояния. Количество и размер зеленых листьев на растении в это время поможет определить размер луковицы, которую я собираю в июле.

Позвольте мне повторить: если ваши луковые листья будут маленькими, вы получите маленькие луковицы.

Вот почему так важно сажать лук рано — за четыре-шесть недель с до ваших средних последних заморозков.Если вы посадите их слишком поздно весной, у лука не будет времени, чтобы вырастить достаточно зеленых листьев, чтобы получить большие луковицы.

Это одна из самых частых причин, по которой садоводы недовольны размером лука. Вот почему я поставил его первым в списке. Если вы не знаете, какова была средняя продолжительность последнего заморозка, введите свой почтовый индекс на этом сайте, чтобы узнать.

В зависимости от погоды я обычно сажаю лук на третьей неделе апреля.

# 2: Оцените свои варианты посадки лука

При составлении плана выращивания лука важно понимать три варианта выбора растений.

Вариант № 1: Начните свои семена

Я добился наилучших результатов, когда начал выращивать семена лука зимой. Выращивание собственных семян дает вам возможность выбрать именно те виды лука, которые подходят для вашей ситуации — длинный день, короткий день, хранение, сладкий, красный, желтый и другие.

И у вас будет доступ к множеству интересных сортов — гораздо больше, чем вы, вероятно, найдете в своем местном питомнике. Лук — это одно из первых семян, которое прорастает зимой, примерно за 10–12 недель до последних заморозков.

У меня дома лук — это начало посевного сезона примерно в последнюю неделю февраля.

Если вы никогда не выращивали семена, вы действительно упускаете одну из самых увлекательных частей садоводства. Здесь вы можете найти много начального вдохновения.

Вариант №2: Купить растения

В этом варианте мы говорим о луковых растениях, а не о наборах. Если вы не собираетесь разводить собственные растения, это хороший второй вариант.

Когда вы покупаете саженцы лука у фермера или питомника, они выращивают из семян, которые были посеяны за несколько месяцев до этого, скорее всего, в теплице.

Это делает их лучше луковых, о которых мы поговорим ниже. Преимущество посадки лука хорошего размера заключается в том, что он лучше конкурирует с сорняками (лук ненавидит сорняки!) И обычно дает луковицу лучшего размера, чем лук-севок.

Вы можете найти лук в местных питомниках или на фермерском рынке. Покупка у местного фермера — всегда лучший вариант, потому что вы можете проверить, хорошо ли продаются сорта в вашем районе.

Если вы покупаете в магазине, воспользуйтесь телефоном, чтобы найти сорта и убедиться, что они хорошо растут в вашем регионе.

Вы также можете заказать растения онлайн. Renee’s Garden Seeds — известная и уважаемая компания, которая продает некоторые сорта, выращенные мной здесь.

Ни в коем случае не покупайте лук, для которого не указан ни один из видов лука, или просто говорите красный, белый или желтый на бирке. Кто знает, что вы получаете!

Вариант № 3: Купить луковые наборы

Наборы лука выглядят как маленькие луковицы. Обычно они начинаются в прошлом году. Это означает, что когда вы сажаете их, технически это их второй сезон, когда они растут на открытом воздухе.

Это проблематично, потому что лук двухлетний, а это значит, что он цветет на второй год.

Цветущий лук очень красив, но из него не получится очень большая луковица, потому что он сосредоточит всю свою энергию на этом цветке. Если вы когда-нибудь сажали лук-севок и удивлялись его цветению, теперь вы знаете, почему!

В одном из моих местных питомников лук-севок никогда не маркируется сортом. Но вместо этого названы Красный, Белый и Желтый. Разнообразие важно, поэтому лук без названия — еще одна причина держаться подальше от лука-севка.

Если вы хотите выращивать качественный лук, я настоятельно рекомендую придерживаться первых двух вариантов в этом списке.

И последнее: вы не можете сажать семена лука прямо в землю весной. Они не успеют превратиться в лампочки. Вам нужно использовать растение или набор.

# 3: Выберите лучшие сорта для своего сада

Прежде чем выбирать сорта, которые вы хотите выращивать, необходимо понять несколько различных характеристик лука.

Шаг 1. Выберите подходящий тип для своего Latitude

Как мы уже говорили в совете №1, вам нужно выбрать сорт, соответствующий вашей географической широте. Ваш выбор: длинных , промежуточных или коротких дней . Вы можете использовать эту карту США, чтобы помочь вам выбрать лучший тип для вашего сада.

Шаг 2. Выберите свежий или хранимый лук

Второй шаг — подумать о том, когда вы хотите использовать лук.Вы хотите съесть их в следующие недели после сбора урожая? Или вы хотите хранить их в течение длительного времени, чтобы использовать их в любимых рецептах всю зиму?

Если вы выращиваете только горстку лука в своем саду, вероятно, вы захотите выбрать свежий сорт . Они, как правило, слаще и содержат больше воды, но плохо хранятся в течение длительного времени.

Обычно я выращиваю в своем саду один сорт сладкого лука, не предназначенного для хранения. Я держу их отдельно и стараюсь использовать их раньше других луковиц, в идеале в течение месяца или двух после сбора урожая.

Если вы хотите хранить лук в течение многих месяцев, вам следует выбрать вариант хранения . Это большая часть лука, который я выращиваю в своем саду. В зависимости от того, как вы их готовите и храните, можно ожидать, что их хватит на 3-6 месяцев и более.

Поиск сортов для хранения иногда может быть проблемой, если вы не начинаете выращивать собственные семена, но, возможно, вам повезет найти растения сорта для хранения на местном фермерском рынке или в питомнике. Ниже я расскажу о некоторых вариантах оформления заказа через Интернет.

Шаг 3. Выберите свой цвет

Лук бывает трех цветов: красный, белый и желтый. Различия между цветами больше связаны с разновидностями, чем с фактическим цветом.

Некоторые хранятся лучше, чем другие, некоторые мягкие, а некоторые более сильнодействующие. Прочтите описания сортов, чтобы помочь вам принять решение.

Я рекомендую вам сажать растения разных цветов и сортов, чтобы вы могли найти свои любимые. В своем саду я обычно сажаю около 2/3 желтого лука и 1/3 красного лука.

Шаг 4: Выберите сорта

За эти годы я вырастила множество замечательных сортов лука! И каждый год я пробую несколько новых. У меня определенно есть свои фавориты, которые я собрал в списках ниже.

Помните, я живу в северном климате, поэтому рекомендуемые мной сорта лучше всего подходят для этих садов.

Другие способы найти сорта, которые хорошо подходят для вашего региона, — это поговорить с друзьями-садоводами, пообщаться с местными фермерами на субботнем рынке и посетить надежный питомник в вашем районе.

Любимые сорта лука:

Fresh Red: Длинный красный Florence

Свежий желтый: Айлса Крейг

Storage Red: Каберне, Редвинг, Красный Барон, Красная дорожка

Storage Yellow: Yellow of Parma, New York Early, Patterson, Cortland

Я заказываю большую часть своих садовых семян у Johnny’s Selected Seeds и High Mowing Seeds.

Для удобства просмотра я собрал свои любимые сорта лука в нескольких разных местах, чтобы вы могли делать покупки по своему вкусу.

Найдите мои любимые сорта лука, а также другие инструменты и принадлежности на Amazon здесь.

Посмотрите мой список сортов лука на Etsy, а также другие мои любимые списки здесь.

Мой муж готовит грядку для лука в нашем общественном саду.

# 4: Подготовьте грядки к посадке

Я ни разу не возделывал свой сад за 17 лет, и я не рекомендую это, потому что со временем это разрушает структуру почвы, а также вызывает много ненужной работы по обустройству вашего сада каждую весну.

Вместо этого я рекомендую вам установить постоянные клумбы и дорожки. Такая планировка стиля уменьшит длительную подготовку и уход за садом каждый сезон.

И в качестве бонуса, с уже установленными грядками весенняя подготовка сада — это легкий ветерок!

У лука неглубокая корневая система, поэтому он лучше всего растет на рыхлой рыхлой почве, на которой отсутствуют крупные куски мусора, такие как камни и комья. Поскольку их корни остаются у поверхности почвы, вам действительно нужно беспокоиться только о верхних 7-8 дюймах.

Это означает, что нет причин копать глубоко, переворачивать почву или слишком сильно беспокоить почву. Если у вас глинистая почва, как у меня, вы можете использовать жесткие грабли, чтобы рыхлить и разрыхлить верхние несколько дюймов почвы перед посадкой лука.

Один из моих новых любимых инструментов (несколько лет назад я купил его себе на день рождения!) — это бродфорк. Он отлично подходит для тяжелых почв, таких как моя, потому что позволяет мне поднимать и аэрировать почву (вроде как взбивать ее) без использования культиватора.

Я использую для подготовки всех грядок перед посадкой. А этот сделан в Висконсине!

Я рекомендую смешать сбалансированное органическое удобрение с почвой перед посадкой всех семян и растений. Вы можете присыпать им почву руками, а затем использовать грабли, чтобы смешать его с несколькими сантиметрами верхнего слоя почвы.

# 5: Используйте правильный интервал для растений

Лук можно сажать довольно близко друг к другу — шесть дюймов со всех сторон.Это означает, что вы сможете уместить много лука на небольшом пространстве. Я обычно помещаю свои 500 или около того луковиц на две-три грядки.

Для посадки мы используем лопатку ручной работы с зубцами, расположенными на расстоянии шести дюймов друг от друга. (См. Фото ниже.) Он создает для нас посадочные ямы, поэтому все, что нам нужно сделать, это поместить трансплантат в ямку и засыпать ее землей.

Посадить много лука может быть немного утомительно, так как он такой маленький. Использование лопаточки действительно ускоряет процесс. Это также удобно для посадки чеснока, так как они расположены на расстоянии шести дюймов друг от друга.

Если вы не хотите делать свою собственную, вы можете купить такую ​​лопатку, которая также может использоваться в качестве плантатора для цветочных луковиц. (Я тоже сажаю много таких!)

Посадите лук на дюйм глубиной. Если вы не обрезали их регулярно, вы можете отрезать верхние пять дюймов растения, чтобы оно не высыхало, пока корни укореняются.

# 6: Дайте луку то, что ему нужно

То, насколько хорошо ваш лук будет в конечном итоге расти, зависит от температуры, питательных свойств почвы, влажности почвы и конкуренции.Пока растение не получит критическое количество дневного света, чтобы начать формировать луковицу, оно будет сосредоточено на выращивании своих листьев.

# 1 Нужна — Вода!

Поскольку корни лука очень мелкие, их необходимо часто поливать. Старайтесь, чтобы верхние 3-4 дюйма почвы оставались влажными. Помните, что после посадки новых растений вам нужно будет дать им немного воды, пока их корневая система не приживется.

В зависимости от весенних дождей и погоды я стараюсь поливать новые саженцы каждые 2-3 дня в течение первой недели или около того.

В общем, большинству огородных овощей требуется один дюйм воды в неделю. Подробнее о поливе сада читайте здесь.

Раньше я совершал ошибку, заливая лук под водой, и он не давал так хорошо, как я надеялся. Теперь я не забываю дать им много воды.

# 2 Потребность — без сорняков Существование

Лук плохо борется с сорняками. Старайтесь, чтобы грядки с луком были как можно более чистыми, и вы будете вознаграждены великолепным урожаем.

Я ненавижу прополку и стараюсь избегать ее любой ценой. Вот почему мой сад всегда покрыт толстым слоем мульчи. Лучше всего замульчировать лук как можно скорее после посадки.

Может быть трудно получить мульчу вокруг маленьких саженцев лука. Мне легче подождать пару недель, пока они не станут больше, а затем замульчировать слоем болотного сена. Вы также можете использовать солому, обрезки травы или листья.

Дополнительным преимуществом мульчи является то, что она задерживает влагу в почве, поэтому вам нужно будет меньше поливать, а почва вокруг лука не будет так быстро высыхать.

Мульчируйте лук сеном, чтобы убрать сорняки и задержать влагу.

# 7: Знайте, когда собирать урожай

В конце июня — начале июля вы начнете замечать, как ваши луковые ботвы опускаются. Не пугайтесь! Это часть их естественного процесса и показатель того, что луковицы перестали расти и готовы к употреблению в свежем виде или лечению.

Собирайте свежий лук, когда опадало около 25% ботвы, и храните лук, когда опадало 80% ботвы.Если вы собираете урожай репчатого лука слишком рано, он с большей вероятностью сгниет при хранении.

Но не оставляйте их в земле на несколько недель после того, как они будут готовы к сбору урожая. Своевременно собирайте их и отправляйте в процесс лечения.

Кроме того, открытый сад, где когда-то жил ваш лук, является идеальным местом для посадки осенних овощей.

Вы можете сразу же начинать есть свежий лук — ням! Я еще немного лечу свои в гараже, но они готовы съесть вечер вашего урожая.

# 8: Подготовьте их к хранению

Если вы вырастили небольшое количество свежего лука и планируете съесть его в следующем месяце или около того, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы вылечить его. Просто принесите их в дом и начните использовать в своих любимых рецептах.

Хранение репчатого лука требует большей обработки, чтобы вы могли успешно хранить его зимой. Мне действительно нравится эта часть выращивания лука, потому что я чувствую себя такой богатой луком, когда выстраиваю их в своем гараже.

Забавно думать обо всех блюдах, в которых я буду использовать их всю зиму.

В идеале лук сушат при температуре 80-90 градусов и низкой влажности в течение нескольких недель. Температура воздуха в Висконсине, где я живу, обычно составляет 80 градусов в июле, когда я собираю урожай и лечу лук.

Но влажность может быть густой, как суп. Тем не менее, у меня не было проблем с лечением лука для хранения. Не беспокойтесь о влажности, вы мало что можете сделать, чтобы ее контролировать.

Берегите лук от попадания прямых солнечных лучей. В моем старом доме я разложил их на крытой веранде, выходящей на восток. Теперь у меня есть гараж, так что весь лук сразу туда попадает.

Лучше всего обеспечить им некоторую циркуляцию воздуха, поэтому одним из вариантов будет разложить их на старых экранах, установленных на козлах. Другой вариант — использовать металлическую стартовую стойку для семян. По окончании сезона посева я перевожу металлическую решетку в гараж и использую ее для обработки лука.

Не срезайте листья с лука, пока он не засохнет.Я люблю сгибать свои у шеи, когда кладу их на решетку для закрепления, чтобы защитить лампочку от влаги.

Правильно обработанный лук имеет сухую внешнюю оболочку и сухую шейку (часть растения, где луковица встречается с листьями).

Вы можете прочитать мою статью о том, как хранить садовый лук, или посмотреть видео ниже, чтобы увидеть, как именно я собираю и обрабатываю лук для хранения.

Лук — отличное дополнение к вашему огороду, особенно если вы садовник и любите готовить! Их может быть немного сложно вырастить.

Итак, если вы пытались выращивать лук в прошлом и были разочарованы, я рекомендую вам снова включить их в свой план для сада на этот год.

Если в этом сезоне вы примените эти восемь передовых методов при посадке и выращивании лука, у вас должен получиться гораздо более успешный урожай!

Хотите узнать больше о выращивании овощей?

.