После какой культуры лучше садить чеснок: После какой культуры сажать чеснок под зиму

Содержание

клубники, например, Виктории, лука, картофеля, огурцов и иных культур, после каких лучше всего сеять овощ на огороде

Как и любая другая культура, чеснок является частью севооборота. Его нельзя сажать на одном месте больше двух лет подряд , а при посадке нужно учитывать, какими культурами-предшественниками был засеян этот участок.

Попробуем разобраться, что будет, если нарушить правила севооборота, после какой культуры можно сажать чеснок, а после каких от его выращивания на данной грядке следует воздержаться, каковы сроки выдержки. Так же вы можете узнать .

Почему важно соблюдать севооборот?

Принципы основаны на следующих особенностях выращивания сельскохозяйственных культур в огороде:

  • Каждый вид растений берет из почвы свой собственный набор питательных веществ – либо, напротив, обогащает почву своими веществами.
  • Существуют болезни и вредители общие для разных сельхозкультур.
  • Разная длина корней приводит к тому, что разные растения используют вещества с разной глубины. Поэтому, например, разумно сажать на месте сильно заглубляющихся корнями культур те, у которых корни находятся в приповерхностном слое – но не слишком разумно два раза подряд высаживать на одной делянке те растения, у которых корни сходной глубины.

Полноценное построение севооборота требует знания о составе почвы, о точных свойствах однолетних и многолетних растений – однако есть некоторые правила, которые нельзя нарушать ни в коем случае.

Последствия посадки после неподходящего овоща

В том случае, если до чеснока на делянке рос неподходящий предшественник, последствия могут быть следующими:

  • Низкая урожайность.
  • Истощение почвы.
  • Заражение чеснока болезнями или вредителями, общими у него и овоща-предшественника. Например, из-за этого категорически не рекомендуется сажать зубчики там, где накануне рос картофель: обе культуры могут поражаться нематодой, и если картофель был ей повреждён – чеснок, соответственно, тоже будет поражён.

Есть ли разница в предшественниках для озимого и ярового сорта?

Сорта делятся на два основных типа:

  1. Озимый – высаживается поздней осенью, зимует под снегом, развивается с весны до лета.
  2. Яровой – сажается ранней весной, созревает к осени.

Несмотря на разницу в возделывании, биологически и яровой, и озимый корнеплод являются представителями одного вида. Соответственно, они потребляют одни и те же питательные вещества, страдают от одних и тех же болезней и паразитов. Следовательно, разницы в предшественниках для них практически не будет. Максимум – разница в сроках посадки:

  • Озимый можно сажать после того, как овощи-предшественники будут убраны, а грядка – перекопана, удобрена и стабилизирована по кислотности с помощью внесения извести.
  • Посадка ярового зависит от мероприятий, предпринятых с осени.

Так же важно знать .

После чего сажать?

Попробуем перечислить культуры по их влиянию на пряные луковицы.

Можно

Приемлемыми предшественниками являются:

  • Клубника, садовая земляника. Особенно эффективна посадка после клубники сорта «Виктория», когда делянку переносят на новое место.
  • Кабачки и патиссоны.
  • Зелень (салат, шпинат или укроп). В тех случаях, когда зелень является многолетней, придётся принимать меры, чтобы при посадке чеснока она не пустилась снова в рост.
  • Свекла.
  • Огурцы.
  • Томаты. В том случае, если они страдали от заболеваний, чеснок – хороший выход. Он страдает от других заболеваний, а вот почву от заболеваний томата обеззараживает.

Это не самый лучший, но приемлемый вариант. При достаточном удобрении и грамотном поливе ожидать снижения урожая на этих делянках не приходится.

Нельзя

Есть ряд растений, садить чеснок после которых недопустимо. К их числу относятся:

  • Лук. Он использует те же питательные вещества, что и чеснок. Кроме того, у них есть общие вредители.
  • Картофель. Как предшественник он неплох – но он страдает от тех же болезней и вредителей.
  • Морковь. Этот овощ сильно истощает почву – и потому хорошего урожая чеснока после моркови ждать не приходится.
  • Все виды капусты.
  • Лилии. Они биологически достаточно сходны с чесноком, и потому посадка после них уменьшит урожайность.

Лучше всего

Наилучшим предшественником для чеснока (как и для любых других культур) являются сидераты – растения, обогащающие почву после выращивания. К их числу относятся:

  • Вика – как озимая, так и яровая.
  • Люпин.
  • Горох и бобы.
  • Люцерна и клевер.

Эти культуры обогащают почву азотом, что способствует богатому урожаю на следующий год.

Важно!

Нужно помнить, что клевер и люцерна – многолетние растения. Они вполне способны прорасти на следующий год сами. Поэтому если они использовались как предшественники – на следующий год с ними надо бороться.

Также полезны:

  • Редька или дайкон. Редис в этом плане рассматривается как спорная культура: одни специалисты считают его великолепным предшественником, другие категорически не рекомендуют сажать чеснок после редиски. В целом же можно сделать вывод: от посадки чеснока на место редиса лучше воздержаться минимум на год.
  • Рапс.
  • Горчица.
  • Сурепица.

Они обогащают почву фосфором и серой. Однако рапс и сурепица тоже могут пережить перекопку и пахоту – потому с ними надо быть осторожнее. Рапс может стать живучим и устойчивым сорняком. Кроме того, редис, редька и дайкон используют для питания тот же слой почвы, что и чеснок – потому следует после них перекапывать грядку глубже. В идеале перекопку нужно делать на два штыка. В этом случае земля перекапывается на штык вглубь, затем верхний разрыхлённый слой снимается и укладывается в стороне на лист железа, шифера или целлофана, получившаяся выемка рыхлится ещё на штык – и засыпается снятой сверху почвой.

Калием обогащают почву злаковые:

  • Сорго.
  • Рожь.
  • Пшеница.

Эти зерновые хороши тем, что на следующий год сами не прорастают, и потому их можно посадить свободно в любом количестве.

Исключением являются ячмень и овёс: некоторые специалисты не рекомендуют садить чеснок после них.

Наконец, идеальным предшественником является фацелия. Она не пересекается по вредителями и болезням с луковичными никак – но сама обогащает почву весьма эффективно.

Спустя какое время можно садить

После разрешенной культуры

Если правила севооборота не препятствуют посадке, то после разрешённого вида овощей чеснок можно сажать в следующий сезон – или даже тот же, если речь идёт о выращивании озимого чеснока.

После запрещенной культуры

В том случае, если овощ-предшественник не рекомендуется по севообороту, следует подождать как минимум год – и постараться на его месте вырастить что-то более подходящее для чеснока. Однако при этом надо иметь в виду следующее:

  • Если следующая культура тоже относится к числу не рекомендованных для посадки перед чесноком – следует подождать ещё год.
  • Некоторые вредители (например, возбудители гнили) могут сохраняться в почве десятилетиями. Поэтому некоторые делянки следует вывести из севооборота чеснока и оставить под другие культуры.

Выращивание чеснока требует учитывать не только условия на конкретной делянке – но и растения-предшественники. Если предшественник неподходящий – от культивирования чеснока следует воздержаться.

Читайте далее:

Посадка чеснока осенью: сроки и правила

Опубликовано:

Посадка чеснока осенью: сроки и правила: Unsplash/Shelley Pauls

Правильная посадка чеснока осенью — ответственное мероприятие для огородников. Посадка дает отличный урожай, если сделать ее в правильные сроки и придерживаться агротехнических правил выращивания культуры.

Как подготовить грядку и когда сажать озимый чеснок, рассказали авторы книг по огородничеству Галина Кизима, Чжоу Сян, Октябрина и Александр Ганичкины.

Что нужно знать об осенней посадке чеснока

Чеснок — многолетнее травянистое растение, которое начали выращивать и употреблять в пищу 6 тысяч лет тому назад. Чеснок высаживают яровым и озимым способом. Осенью высевают озимые сорта чеснока.

Сроки посадки чеснока осенью

Когда сажать чеснок осенью? Проводите посадку за 35–45 дней до наступления холодов. Оптимальное время для культуры наступает с середины сентября до середины октября:

  • В северных регионах — в середине сентября.
  • В районах с умеренным климатом — с 20 сентября до середины октября.
  • В южных широтах — с середины октября до середины ноября.

После посадки чеснок должен успеть укорениться до наступления морозов. Зеленые всходы нежелательны, поскольку они подмерзнут и приболеют зимой.

Автор книг по садоводству и огородничеству Галина Кизима советует в северных регионах делать посадки в конце августа (25–27 числа) на глубину 15 см. Чеснок, посаженный в августе, за осень наращивает хорошую корневую систему и рано всходит весной.

Сроки посадки озимого чеснока: iStockPhoto

Условия осенней посадки чеснока

Чтобы чеснок дал хороший урожай, старательно выберите участок под посадку, учитывая культуры-предшественники и удачных «соседей» на будущее.

Где лучше всего сажать чеснок? Лучше всего выбирать хорошо освещенные грядки, вытянутые в длину с севера на юг. Чеснок дает урожай на удобренной и рыхлой почве. Подходят этой культуре суглинистые и супесчаные почвы с низкой кислотностью (оптимальный уровень рН — от 6,5 до 7,9). Если огород находится в местности с высоким уровнем грунтовых вод, соорудите для чеснока высокие грядки.

После какой культуры сажать чеснок осенью? Лучшими предшественниками станут однолетние ранние культуры: огурцы, перец, баклажаны, тыква, кабачки, бобовые (особенно горох), зерновые или ягодные культуры. Их убирают с грядки до конца лета, есть время подготовить почву к посадке озимого чеснока.

Чеснок очень полезен в смешанных посадках. Рядом с грядками чеснока высаживают все виды зелени: салаты, укроп, петрушку, мяту, базилик, шпинат, кориандр. Эффективной считается посадка чеснока рядом с такими культурами:

  • хрен — оба овоща наберут двойной запас витамина С;
  • помидор — чеснок защищает томаты от тли, паутинного клеща и белокрылки, головки чеснока вырастут крупнее обычного;
  • капуста — чеснок защищает кочаны от тли, крестоцветных блошек, гусениц, повысит иммунитет растений;
  • морковь — корнеплод не будет страдать от морковной мухи, тли и листоблошек, а чеснок нарастит головки и будет лучше храниться;
  • картофель — чеснок отпугивает колорадского жука и минимизирует поражение урожая фитофторой.

Не сажайте чеснок после чеснока, лука, помидоров, картофеля. Эти культуры болеют одинаковыми грибковыми болезнями и оставляют в грунте массу вредителей. По правилам севооборота чеснок на месте, где он рос, можно сажать повторно только через 3–4 года. Не рекомендуется высаживать чеснок после корнеплодов (моркови, свеклы). Их убирают с грядки поздно, и почва не успеет восстановиться до посадки чеснока.

Правила и советы по посадке чеснока на зиму

Озимый чеснок размножается зубчиками зрелой луковицы и бульбочками, полученными после цветения. Для выращивания полноценной головки чеснока из бульбочки понадобится 2 года, а из зубка крупная луковица вырастет уже в следующем году.

Подготовительный этап

Для посадки озимого чеснока в грядку необходимо провести подготовительные мероприятия. Посадочный материал готовьте так:

  1. Разделите чесночные головки на зубки.
  2. Выберите крупные зубки, выбраковывая мелкие, сухие и поврежденные.
  3. Опустите зубки на 2 часа в зольный раствор (400 г золы прокипятите в 2 л воды 30 минут и остудите).
  4. Выложите зубки на салфетку и слегка просушите перед посадкой.

Щелочной раствор можете заменить соляным раствором (3 ст. л. на 5 л воды) с последующей минутной обработкой в растворе медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды).

Почву под чесночные посадки готовьте за 1,5–2 недели до посадки чеснока таким образом:

  • Внесите в почву по 5–6 кг перегноя, по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли на каждый квадратный метр. Если кислотность почвы повышена, посыпьте древесной золой или доломитовой мукой (500 г на 1 м²).
  • Перекопайте грунт на штык лопаты, разровняйте граблями и немного уплотните.
  • Полейте участок из лейки раствором медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды).
  • Накройте грядку пленкой до начала посадки.

Не используйте для удобрения свежий навоз. Это приведет к активизации грибков и вредителей в почве. Не подойдут и азотсодержащие минеральные вещества, которые вымываются осенью с земли и не приносят никакой пользы. Если осенью идут затяжные дожди и земля на грядке слишком мокрая, сделайте канавки вдоль чесночной грядки для отведения воды.

Подготовьте зубки чеснока для высадки: Unsplash/Kadir Celep

Как сажать чеснок на зиму и как за ним ухаживать

Как сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный? Высадите чеснок на подготовленной грядке таким образом:

  1. Сделайте бороздки глубиной 15–20 см с шириной междурядий 20–25 см.
  2. Засыпьте дно бороздок крупнозернистым песком на 1,5–2 см.
  3. Высадите зубки, втыкая донышком вниз. Между крупными зубками выдерживайте расстояние 12–15 см, а между мелкими — 8–10 см.
  4. Засыпьте чеснок в бороздках землей и немного уплотните.
  5. Замульчируйте грядку через 2–3 недели на 2 см слоем сухого торфа, перегноя или опилок, смешанных с землей, как рекомендуют соавторы книги «Справочник успешного огородника» Октябрина и Александр Ганичкины.

Если стоит малоснежная зима с сильными морозами, прикройте посевы рубероидом или пленкой. Когда пойдет снег, сразу снимите укрытие, чтобы посадки получили достаточно влаги.

Бульбочки чеснока высаживайте в бороздки глубиной до 3 см на расстоянии 2 см друг от друга. Междурядья сделайте шириной до 10 см. Если с весны в грядке выросли луковицы-однозубки, выкопайте их, просушите и снова посадите в грунт. Тогда на следующий год получите полноценные чесночные головки.

Как сажать чеснок на зиму и как за ним ухаживать: Unsplash/Jed Owen

Кандидат сельскохозяйственных наук Чжоу Сян пишет, что при средней массе бульбочки 0,2–0,3 г на следующий год вырастают однозубки, идентичные севку репчатого лука, а для бульбочек массой 0,03 г требуется дополнительный год с целью получения аналогичного посадочного материала.

Ухаживать за подзимними чесночными грядками практически не нужно. Растение перезимует, если посажено в установленные сроки и успело укорениться в земле до наступления холодов. Слоя мульчи или укрытия пленкой, рубероидом достаточно для сохранения корневой системы от вымерзания. Весной снимите укрытие и слой мульчи на 2 см, чтобы всходы появились быстрее.

Посадка озимого чеснока дает хороший результат, если чеснок высажен вовремя и до начала холодов успевает укорениться на грядке. Поздние посевы чесночной культуры не требуют особого ухода. Правильно посаженный овощ благополучно перезимует и порадует крупными головками в следующем сезоне.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1988392-posadka-chesnoka-osenyu-sroki-i-pravila/

После чего лучше сажать чеснок под зиму

Чеснок — это уникальная растительная культура. Она активно включается в питание человека, даря ему крепкий иммунитет и надежную защиту от патогенных вирусов и микробов. Аналогичным образом чеснок справляется и с болезнетворными микроорганизмами, обитающими в почве, поэтому это растений высаживают на гряды в качестве «защитника» от грибковых и бактериальных инфекций растительных культур.

Но чтобы чеснок рос крепким и здоровым, необходимо соблюдать правила севооборота, а в частности знать, после каких растений можно высаживать чеснок на гряду, а после каких — нет. В статье я расскажу, после чего рекомендовано сажать чеснок под зиму. Перечислю, почему нельзя высаживать растение после определенных агрокультур, а также укажу на основные принципы севооборота.

Содержание статьи

  • Основные правила севооборота
  • Рекомендованные предшественники чеснока
  • После чего нельзя высаживать чеснок?
  • Заключение

Основные правила севооборота

Нередко начинающие огородники активно приступают к посевным работам, стараясь на своем садовом участке посадить как можно больше различных культур.

Но важно понимать, что ежегодно на одном и том же месте высаживать одни и те же растения нельзя, так как это может отрицательным образом повлиять на количество и качество урожая.

Основное правило севооборота — это правильное чередование растительных культур, высаживаемых на гряде. Если соблюдать главные принципы правильного чередования растительных культур, то можно ежегодно без лишних усилий получать качественный, богатый и здоровый урожай.

Задача севооборота заключается в следующем:

  • насыщение грунта полезными и питательными компонентами;
  • уничтожение естественным путем болезнетворных микроорганизмов, вирусов, грибков и бактерий, обитающих в почве;
  • профилактика активного роста сорной травы;
  • оздоровление почвы за счет стабилизации ее состава;
  • сохранение в верхних и глубоких слоях почвы равномерного количества питательных компонентов;
  • отсутствие необходимости вносить подкормки, а также проводить борьбу с вредителями и болезнями.

Высаживание в течение нескольких лет на одном и том же месте определенной агрокультуры приведет к оскудению грунта. «Безжизненная» почва не сможет обеспечить растения необходимым питанием, соответственно, они будут расти слабыми и вялыми, их развитие станет замедляться, они не смогут дать полноценного урожая. Кроме этого, «больное» растение станет приманкой для вредителей и болезнетворных микроорганизмов, а зараженная агрокультура рискует нанести существенный вред и другим растениям, выращиваемым на садовом участке.

Рекомендованные предшественники чеснока

Корни у чеснока маленькие по длине, соответственно, корневая система чеснока «забирает» в процессе роста питательные компоненты, находящиеся в верхнем слое грунта. Эту агрокультуру лучше всего высаживать после растений, которые питаются за счет глубоких слоев почвенного состава. То есть лучшими предшественниками растению станут агрокультуры с длинными корнями.

Если со всей ответственностью подойти к посадке чеснока под зиму и точно знать, после какой культуры лучше всего высаживать растение, то урожай будет качественным и полноценным.

Предшественники чеснока:

  • Зерновые культуры (кроме ячменя и овса). Растения-сидераты обеспечивают питание почве, улучшают качественный состав грунта, насыщают его минеральными и витаминизированными компонентами. Отличным предшественником чеснока станет люцерна или розовый (можно и белый) клевер.
  • Патиссоны.
  • Ягодники (земляника, клубника садовая).
  • Томаты.
  • Перцы.
  • Тыквы.
  • Капуста.
  • Бобовые культуры.

Опытные огородники советуют высаживать озимый чеснок между ягодными кустиками. Например, если высадить агрокультуру между кустиками клубники, то растение будет отлично развиваться, а ягодная культура получит надежную защиту от атаки вредителей и болезнетворных организмов.

После чего нельзя высаживать чеснок?

Есть и такие растения, которые являются так называемыми «врагами» чесноку. Это не означает, что культуры не уживаются между собой, но предшественники они чесноку очень плохие.

Чеснок под зиму нельзя высаживать после:

  • Моркови. Агрокультура в период вегетации сильно истощает почву, поэтому к осени она становится настолько скудной, что высаженный в нее чеснок не сможет нормально развиваться. После роста моркови почве необходимо давать отдых или усиленно снабжать ее органическими и минеральными подкормками. Высаживание на место роста корнеплодов растений, который дают обильный урожай (в частности, чеснока), недопустимо, так как урожай таких растений будет минимальным и деформированным.
  • Лука различных сортов. Лук активно забирает из почвы важный минеральный компонент — калий. Соответственно, этим самым он истощает грунт. Чеснок, высаженный на место лука, не будет развиваться, не станет формировать луковицы и рискует в зимние морозы погибнуть.
  • Картофеля и свеклы. Такие растения рискуют заразить посадки чеснока опасным заболеванием — фузариоз. Важно отметить, что даже обеззараживание почвы и ее усиленная дезинфекция не станет гарантией защиты от болезнетворного процесса.

Нельзя высаживать на гряды чеснок под зиму после ярового чеснока. Между посадками необходимо выдержать интервал не менее 3 лет. Если такого условия не соблюсти, то существует риск получения некачественного и больного урожая. Кроме этого, озимый чеснок будет подвержен заражению стеблевой нематодой, что может стать причиной гибели урожая.

Заключение

  • Соблюдение правил севооборота — это гарантия получения качественного и здорового урожая.
  • Лучшими предшественниками чеснока являются злаковые и бобовые культуры, патиссоны и тыквы, томаты и перцы.
  • Нельзя высаживать чеснок после картофеля, свеклы, моркови и лука. Подобные растения могут стать причиной гибели урожая чеснока.

Понравилась статья? Поделитесь ей:

Выращивание чеснока — The Garlic Underground

Преимущество чеснока в том, что его сорта легко переносить из года в год. без необходимости выкупать дополнительные семена чеснока, в зависимости от того, конечно, если вы может удержаться от того, чтобы съесть все это.

Как вырастить чеснок

Чеснок, как и любое другое растение, которое вы пытаетесь вырастить, требует тех же основных вещи: почва, солнце и вода. Конечно, ваши растения будут расти в неблагоприятных условиях, но просто расти недостаточно. Разница между выращиванием крупного крепкого чеснока, помидоры, морковь, розы или что-то еще, что вы пытаетесь произвести по сравнению с посредственными культур:

  • Структура почвы и доступность питательных веществ
  • Постоянное поступление влаги
  • Много солнца*

*под присмотром в шезлонге с кружкой холодного пива!!

Почва

Чеснок лучше всего растет на хорошо дренированных почвах с высоким содержанием органических веществ. какая завод нет? Поэтому сделайте все возможное, чтобы подготовить почву. Покровные культуры – идеальная почва строители для больших грядок или полей. Мы используем в основном гречиху как покровную культуру. и могут сажать и обрабатывать до трех культур в год на пустующих площадях. Кроме того мы добавляем компостированный навоз и растительный материал, которые являются одними из лучших органических почв строители.

   

Вода

Засуха или чрезмерно влажные условия могут вызвать стресс у чеснока, что сократит ваш урожай. Чеснок любит около одного дюйма воды в неделю. Никогда не позволяйте чесноку полностью высохнуть вне, пока он созревает. Добавляйте дополнительную воду во время засушливых периодов, но ограничивайте дополнительный полив до 3 недель сбора урожая. Это позволяет чесноку высохнуть. несколько раньше сбора урожая и запускает необходимый процесс отверждения.

Вс

Чеснок предпочитает полное солнце, если это возможно. Чеснок, выращенный в полутени, будет таким же вкусный, хотя размер луковицы может уменьшиться при сборе урожая.

Подготовка зубчиков

Разделите луковицы чеснока на отдельные зубчики не ранее, чем за два дня до посадки. Как правило, каждый хочет вырастить самый большой чеснок, поэтому выбирайте самые большие зубчики. и посадить их в первую очередь. Посадка более крупных гвоздик, как правило, дает самые большие Чеснок. Меньшие гвоздики все еще можно посадить или использовать в различных кулинарных целях. блюда. Чеснок, выращенный из более мелких зубчиков, имеет тенденцию храниться немного дольше.

Посадка

Лучшее время для посадки чеснока — осень или примерно через две недели после первый убийственный мороз. Обычно это вторая неделя октября в Висконсине. Все наша посадка производится вручную с нашими гвоздиками на расстоянии 6 дюймов друг от друга в рядах 20 дюймов отдельно. Это обеспечивает достаточно места для ходьбы между рядами и позволяет легко пропалывать сорняки. между растениями. Гвоздика высаживается с почвенным покровом не менее 2 дюймов.

Мульчирование

Мульчу следует нанести в течение нескольких недель после посадки. От трех до четырех дюймов мульча без сорняков поможет смягчить зимнюю температуру почвы и предотвратит вздутие. Весной мульчу можно снять, чтобы почва быстрее прогрелась, или оставить мульчируйте место, чтобы препятствовать росту сорняков в течение вегетационного периода.

Внесение удобрений

В дополнение к удобрению почвы навозом, компостом и пропашными покровными культурами, используем внекорневую подкормку органической рыбной эмульсией. Применяется раз в две недели с конца марта до середины мая.

Прополка

Постарайтесь избавиться от сорняков в саду. Сорняки конкурируют за питательные вещества с растениями, которые вы пытаетесь расти. Меньше сорняков – меньше семян сорняков. Меньшая конкуренция означает больше, здоровее чеснок.

Scapes

Если вы посадили сорта Hardneck Garlic, вы получаете дополнительный бонус к посадки усилия, Пейзажи. Скейпы состоят из стебля с цветком или луковицей. в конце. Срежьте их чуть выше последнего листа после того, как стебель сформирует полный круг. Черешки имеют разнообразное кулинарное применение: их можно нарезать в сыром виде для салатов, песто, жаркое, жареное, суп. .. Их можно мариновать; они могут быть даже художественно в съедобных цветочных композициях рядом с плитой. Вы не должны удалять их слишком рано, следите хотя бы за одним полным кругом, иначе Чеснок может отправить дополнительный более мелкий Scape, отнимающий у растения питательные вещества.

Сбор урожая

Определить время сбора чеснока может быть немного сложно, но чеснок подскажет, когда оно будет готово. Наблюдайте за листьями. Они начнут становятся коричневыми снизу вверх, начиная примерно с середины июня до середины июля. Другой Сорта чеснока созревают с разной скоростью. Соберите свой чеснок до половины от общего числа листьев коричневые. А еще лучше, когда вы подозреваете, что ваш чеснок приближается время сбора урожая, обкопайте основание нескольких растений, не повреждая корни и посмотри состояние ламп. Посмотрите как на размер лампочки, так и на обертки луковиц все еще целы, хотя листья начинают портиться. Слишком ранний сбор урожая лучше, чем слишком поздний. С опытом вы будете иметь возможность судить о том, пора ли собирать урожай, глядя на листья. Соберите Чеснок, закопав под ним, а затем вытащив его вместе с корнями, стряхнув все свободные места. грязь.

Созревание и хранение

Чеснок нельзя оставлять на солнце после сбора урожая и обращаться с луковицами осторожно. во избежание синяков. Свяжите чеснок пучками по десять или меньше и повесьте в прохладном месте. хорошо проветриваемое, теневое место для лечения. Отверждение занимает не менее трех недель или более в зависимости от на условиях. Чеснок закончил созревание, когда весь зеленый растительный материал стал коричневым. После того, как чеснок вылечится, стряхните оставшуюся грязь и срежьте корни примерно до одной четверти дюйма и листья примерно до одного дюйма. Чеснок, который предназначена для употребления в пищу, можно очистить мягкой щеткой или протереть внешнюю часть обертка. Храните семенной материал для следующего сезона при комнатной температуре с хорошим вентиляции в сетчатом мешке или молочном ящике до времени посадки. Старайтесь не удалять больше обертка, чем необходимо. Чеснок следует хранить при температуре выше 50°F в хорошо проветриваемом помещении. область. Температура выше 68°F приведет к слишком быстрому высыханию чеснока. Температура ниже 50°F будет способствовать преждевременному прорастанию. В идеале хранилище область будет иметь относительную влажность от 45% до 50%, более низкая влажность приводит к увяданию, но влажность выше 70% приведет к преждевременному укоренению и плесени.

Вредители и болезни

Чеснок является относительно безотказной культурой. Год посадки чеснока или идентичных культур через год на одних и тех же полях или грядках увеличивается риск как болезней, так и вредителей. Подходящие методы ведения сельского хозяйства, такие как ежегодный севооборот, избегание механических повреждений во время посадки и сбора урожая, а также тщательное соблюдение санитарных правил, таких как удаление выбраковки и растительных остатков с грядок — все это помогает снизить этот риск. Осторожно осмотрите свой посадочный материал на наличие признаков плесени и избегайте использования любых отображающих признаков плесени. Некоторые садоводы предлагают купать гвоздику в разбавленном спирте или водке. перед посадкой, чтобы уменьшить вероятность присутствия каких-либо патогенов.

Выращивание чеснока | Органическое садоводство

Чеснок может быть одним из основных кулинарных продуктов, которые вы считаете само собой разумеющимся каждый день. Тем не менее, острый вкус выращенного в саду чеснока может быть всем, что вам нужно, чтобы подумать о выращивании собственного чеснока. Подавляющее большинство чеснока в мире выращивается в Китае. Там его опрыскивают химикатами и отбеливают добела, прежде чем он попадает на полки магазинов. По сравнению с домашними сортами эти обычные луковицы почти безвкусны.

Выращивание собственного чеснока не может быть проще. Он занимает крошечное количество места и после посадки его можно оставить в покое до сбора урожая. Потратьте некоторое время, чтобы инвестировать в выращивание этой ароматной луковицы, и вы будете наслаждаться финансовыми сбережениями и вкусным жареным картофелем в течение всего года.

Посадить чеснок несложно, но вы должны убедиться, что делаете это правильно. Выполните следующие шаги, чтобы убедиться, что вы добились успеха.

Скачки до:

  • Когда и где вы должны выращивать
  • Понимание прорастания семян
  • Прямое посева
  • МУЛЛИЧЕСКИ
  • Лучшее разнообразие для вас

Когда и где следует выращивать чеснок?

Чеснок традиционно сажают осенью и на хорошо удобренные грядки с хорошим дренажем. Вы можете сажать чеснок в любое время года, но осенние посадки позволяют зубчикам получить максимальное количество времени, необходимого им для выращивания, в результате чего получаются самые большие луковицы.

Прорастание семян чеснока

Каждая луковица чеснока содержит несколько зубчиков, из каждого из которых может вырасти новая луковица. Большинство видов культивируемого чеснока стерильны, а это означает, что они не дают настоящих семян или даже цветков. Каждое растение чеснока одного и того же сорта является клоном любого другого, каждое из которых имеет идентичный генетический состав.

Иногда растение чеснока дает семена, и хотя семена чеснока можно выращивать, для образования луковиц требуется несколько лет, и они редко доживают до зрелости. По этой причине большинство чеснока выращивают из зубков.

Подготовка чесночной грядки

Чтобы подготовить чесночную грядку к посадке, найдите место с плодородной почвой и хорошим дренажем с уровнем pH от 6,5 до 7,0. Не сажайте чеснок в местах, где вода имеет тенденцию оседать, так как это может быстро привести к гниению луковиц. Чесночные растения могут переносить небольшое затенение, но предпочитают полное солнце, если только вы не выращиваете в очень жарком климате. Приподнятые кровати могут быть идеальными, потому что они не удерживают влагу так, как это делают обычные кровати.

Как и в случае с любым луковичным растением, перед посадкой необходимо тщательно подготовить грядку для чеснока.

Органический материал необходим для чесночных грядок, поэтому при рыхлении обязательно добавляйте в почву немного компоста или навоза. Аккуратно перекопайте почву на глубину 12 дюймов, чтобы убедиться, что комки разбиты и у ваших гвоздик есть место для расширения. Вы поймете, что ваша почва готова, когда вы сможете без усилий протолкнуть руку на несколько дюймов.

Посадка зубчиков чеснока

Чеснок обычно сажают осенью, часто после первых заморозков в году. После того, как подготовлена ​​грядка и взрыхлена почва, можно приступать к посадке гвоздики. Аккуратно отделите зубчики от луковицы чеснока, стараясь не повредить их. Лучше всего отделять луковицы непосредственно перед посадкой, потому что это предотвратит высыхание корневых клубеньков, а значит, они быстрее укоренятся в почве.

Вы должны посадить гвоздику в землю на четыре дюйма в глубину и от шести до восьми дюймов друг от друга, убедившись, что заостренные концы направлены вверх. Это очень важно, так как чеснок, посаженный вверх ногами, не вырастет таким большим. После посадки накройте гвоздику органической мульчей от трех до пяти дюймов, например, сеном или измельченными листьями.

Вы увидите, как побеги чеснока начнут прорастать через мульчу через четыре-восемь недель, но они перестанут расти зимой и возобновятся только с приходом весны. Оставьте мульчу на месте, когда наступит весна, так как она помогает сохранить влагу и подавить сорняки.

Требования к поливу и мульчированию

Чесноку для хорошего роста требуется постоянная вода, обычно около дюйма в неделю. Особенно важно поливать растения чеснока задолго до того, как луковицы начнут формироваться в середине мая. Если вы поливаете весной вручную, прекратите в начале июня, чтобы луковицы чеснока успели высохнуть и укрепиться.

Мульчирование чеснока может иметь решающее значение для его успеха. Вы можете использовать компост, древесную щепу или сено, чтобы подавить сорняки и улучшить качество почвы и содержание питательных веществ, чтобы принести пользу вашим культурам. Тем не менее, вы не хотите, чтобы ваша мульча так сильно ложилась на луковицы, что это заставляло их удерживать слишком много влаги и гнить. Некоторые люди удаляют мульчу чеснока в более влажные годы, особенно когда начинают проявляться признаки стеблевой гнили (побурение и слизь вокруг основания растения).

Вы также должны знать, что мульча может стать идеальной средой обитания для грызунов и других существ, которые любят грызть чеснок. Вам нужно быть особенно бдительным, чтобы защитить свой участок, если вы укладываете мульчу слишком густо.

Сбор чесночных стеблей

К середине июня у вашего чеснока должны появиться высокие цветы, которые по мере созревания скручиваются в длинные колючие усики. Их называют чесночными стеблями, и недавние исследования показали, что, когда их удаляют, растения чеснока тратят больше энергии на выращивание крупных луковиц.

В качестве дополнительного бонуса, эта уникальная часть растения очень вкусна в обжаренном виде или в виде песто с чесноком, и ее можно добавлять в самые разные блюда.

Рекомендации по посадке и севообороту

Чеснок — прекрасное растение-компаньон для самых разных видов, потому что он занимает очень мало места и часто действует как естественное средство от вредителей и грибков. Рута и ромашка могут помочь улучшить общий рост чеснока, но обязательно держите свои растения подальше от спаржи, бобов, гороха и петрушки , поскольку чеснок может негативно повлиять на них.

Общие вредители и болезни чеснока

Существует несколько вредителей и болезней , которым нравится перекусывать чесноком, и они описаны ниже.

  • Луковый трипс: эти маленькие насекомые любят откладывать яйца возле стеблей чесночных растений и жевать края листьев. Вы можете держать их подальше от своих растений, скашивая их среду обитания вокруг вашего сада, чтобы предотвратить их вторжение. Клейкая лента и биологические пестициды также могут быть полезны против более разрушительных заражений.
  • Луковые корневые личинки: большая проблема в районах, где в последние несколько лет выращивался лук, луковые корневые личинки откладывают яйца вокруг основания молодых растений, а их потомство грызет корни. Вы можете предотвратить их появление, посыпав место посадки диатомовой землей весной, когда самки заняты откладыванием яиц.
  • Фузариозная корневая гниль: эта гниль поражает основание стебля чеснока и может вызвать серьезные проблемы для его здоровья в долгосрочной перспективе. Вы можете избежать этого, выращивая луковицы в хорошо дренированной почве и стараясь не повредить корни растений прополкой, которая может привести к проникновению болезни.

Сбор и хранение чеснока

Чеснок обычно готов к собирают к середине лета или когда почва вокруг каждого растения сухая, а более трети листьев растений коричневые и увядшие. Вы можете использовать вилы для копания, чтобы разрыхлить почву, а затем вручную вытащить луковицы. Вы должны быть осторожны со свежими луковицами, потому что они могут легко повредиться при ударе.

Каждая луковица должна высохнуть в теплом, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, защищенном от солнца. Через две недели вы можете стряхнуть землю с каждой луковицы и отрезать стебель у сортов с твердой шейкой садовыми ножницами. Сорта с мягким горлышком могут сохранять свои стебли, которые традиционно сплетают вместе для удобства хранения. Не удаляйте внешние бумажные слои чеснока, так как они необходимы для предотвращения гниения зубчиков.

После начального периода сушки чеснок можно хранить при температуре 60 градусов по Фаренгейту до восьми месяцев и более. Умный способ их хранения — подвесить урожай к стропилам прохладного, сухого сарая или подвала либо в сетчатых мешках, либо в виде оплеток.

Сохранение семян чеснока

Чеснок, который вы выращиваете самостоятельно, адаптируется к климатическим условиям, в которых вы его выращиваете, поэтому разумно сохранять собственные зубчики чеснока из года в год для посадки. Это и сэкономит ваши деньги, и поможет вам со временем получить более крупный и качественный урожай.

После того, как вы соберете и высушите урожай чеснока, отложите самые большие и лучшие луковицы, которые вы собрали, для повторной посадки осенью. Храните их вместе с другим чесноком и не открывайте луковицы до тех пор, пока не будете готовы к посадке.

Выбор лучших семян чеснока для вашего климата

Существуют сотни различных видов чеснока, но все они, как правило, делятся на твердые, мягкие и слоновьи.

  • Чеснок с мягкой шейкой лучше всего растет в условиях мягкой зимы и не дает чесночных черешков. Мягкие сорта, как правило, имеют более сильный вкус, а их гибкие стебли делают их идеальными для плетения. Популярные сорта включают креольский и артишок.
  • Чеснок с жесткой шейкой лучше переносит холодную погоду, и в начале лета он всегда образует побеги. У них твердый древесный стебель, гораздо более мягкий вкус и более крупные луковицы с меньшим количеством зубчиков. Они не склонны долго храниться. Некоторые популярные разновидности – это фарфор, пурпурная полоса и рокамболь.
  • Слоновий чеснок дает большие луковицы со слабым вкусом, в которых не более шести гигантских зубчиков. Этот сорт достаточно вынослив для зоны 5 при глубоком мульчировании зимой.
Дополнительные советы по выращиванию органического чеснока

У каждого садовода есть проверенные методы выращивания отличного урожая чеснока. Вы можете следовать этим советам, чтобы получить хорошие шансы на успех.

  • Не бойтесь экспериментировать с разными типами и сортами, так как все луковицы чеснока по-разному реагируют на различные климатические условия. Эксперименты помогут вам найти то, что лучше всего подходит для вашего сада.
  • Если вы хотите выращивать зелень чеснока для приготовления пищи, вы можете осенью посадить целые луковицы на расстоянии фута друг от друга, а весной собрать зелень, когда она достигнет десяти дюймов в высоту. Каждое растение должно дать вам не менее двух черенков.
  • Всегда отделяйте зубчики непосредственно перед посадкой, чтобы корневые клубеньки не высохли.
  • Чтобы ваши зубчики чеснока стали сильными, замочите их в банке с водой со столовой ложкой пищевой соды и столовой ложкой жидких морских водорослей всего за несколько часов до посадки.

Садовник на заднем дворе — выращивание чеснока


Выращивание чеснока — 3 октября 2018 г.
Джефф Шалау, агент по сельскому хозяйству и природным ресурсам
Расширение кооператива Университета Аризоны, округ Явапай,
Чеснок — выносливое многолетнее растение, которое использовалось в кулинарии и в качестве лекарственной травы со времен египетских фараонов. Чеснок считается родом из Центральной Азии, но уже давно прижился в Южной Европе. Чеснок имеет плоские листья, а не круглые полые листья лука, и дает много маленьких луковиц (зубчиков), а не одну большую луковицу.

Чеснок можно разделить на две основные категории: те, которые дают семенной стебель (разновидности с твердой шейкой) и те, которые не дают (разновидности с мягкой шейкой). Сорта Softneck иногда выбрасывают семенной стебель, если нуждаются в воде. Типы Softneck выращивались в течение более длительного периода времени, подходят для различных климатических условий и лучше сохраняются при хранении из-за их более плотной кожуры. Семенной стебель у видов Hardneck называется скапусом (заполненным множеством крошечных луковиц, называемых луковицами). Сорта Hardneck лучше всего подходят для более прохладного климата и имеют более крупные зубчики, которые легче чистить.

Лучшие сорта для вас зависят от личного вкуса и садоводческого опыта. Пробуйте несколько разных сортов каждый год, пока не найдете те, которые лучше всего соответствуют вашему вкусу и стилю садоводства. Для крепких сортов попробуйте Rocambole, Continental, Spanish Roja, Carpathian или German Red. Все они производят большие, легко чистящиеся зубчики и имеют тенденцию быть острыми и пряными. Некоторыми хорошими сортами с мягкой шейкой являются Inchelium Red, California Early, Artichoke, Chet’s Italian, Mild French и Silverskin. Они более мягкие, дают более мелкие зубчики и наиболее желательны для плетения.

Чеснок лучше всего растет на богатой, глубокой, супесчаной или глинистой почве с pH от 6,0 до 8,0. Как и в случае с большинством овощных культур, адекватные уровни азота и фосфора имеют решающее значение для хорошего производства. Добавьте от 1/4 до 1/3 фунта фактического азота (около двух фунтов удобрения 10-10-10 или эквивалентного количества органического удобрения) на 100 квадратных футов. Если вы используете компост, вам нужно будет оценить количество компоста, которое обеспечит это количество азота (3-4 дюйма хорошо перепревшего компоста, включенного в область посадки). Также можно использовать кубики люцерны (как описано в 29 марта)., 2017 Садовник на заднем дворе). Дополнительное внесение азота также следует проводить весной.

Фосфорное удобрение, помещенное в корневую зону, обеспечивает его доступность. Я всегда вношу фосфор при подготовке почвы. Я делаю это, добавляя в почву компост, затем выкапывая слой исправленной почвы и внося желаемое количество фосфорных удобрений примерно на 4-6 дюймов ниже семенного ложа или рассады. Добавьте от 1/5 до 1/4 фунта фактического фосфата (P2O5) на 100 квадратных футов площади сада. Обильное применение костной муки или каменного фосфата может быть объединено для обеспечения достаточных запасов. Я наношу от 1/2 до 3/4 фунта тройного суперфосфата (0-45-0) на 40 футов ряда.

Чеснок следует сажать в сентябре или октябре. Отберите чистые, сухие луковицы, разорвите их на отдельные зубчики и посадите в тот же день, что и разделенные. Сажайте на глубину от 2 до 3 дюймов и на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Расстояние между рядами должно быть от 12 до 18 дюймов. Поливают сразу после посадки. Зубчикам чеснока требуется от 4 до 6 недель прохладной погоды (менее 40 градусов по Фаренгейту) после посадки, чтобы яровизировать растение и стимулировать производство луковиц. Осенью и зимой луковица даст корни и немного повысится.

Весной, когда потеплеет, появятся длинные ремневидные листья. Хорошо поливайте растения весной и в начале лета. Как указывалось выше, поздней весной у чеснока с твердой шейкой появляются черенки. Черешки следует удалять, чтобы способствовать формированию более крупных луковиц. Удаленные верхушки можно использовать для жарки или других рецептов, требующих луково-чесночного ароматизатора. В июне-начале июля листья становятся коричневыми, а верхушка начинает опадать. В это время следует прекратить полив, чтобы предотвратить загнивание. Чтобы собрать урожай, подождите, пока верхний рост значительно не высохнет. Аккуратно разрыхлите почву лопатой, чтобы луковицы можно было аккуратно извлечь из почвы. Домашние садоводы обычно сушат чеснок в сарае или другом сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Чеснок можно сплести или просто обрезать и хранить для последующего использования. Лучшее из урожая можно отложить на урожай следующего года. Смотрите фотографии и дополнительную информацию ниже.

Подпишитесь на Backyard Gardener в Твиттере, используйте ссылку на веб-сайте BYG. Если у вас есть другие вопросы по садоводству, позвоните в справочную службу Master Gardener в офисе Camp Verde по телефону 928-554-8992 или напишите нам по электронной почте [email protected] и обязательно укажите свое имя, адрес и номер телефона. Найдите прошлые колонки Backyard Gardener или оставьте отзыв на веб-сайте Backyard Gardener: http://cals.arizona.edu/yavapai/anr/hort/byg/.

Фотографии/Видео

Чеснок с мягкой шейкой, демонстрирующий меньшие зубчики без выступающей центральной ножки (Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org).

Чеснок Hardneck с более крупными зубчиками и выступающим центральным стеблем (из: Growing Garlic in New Hampshire, https://extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet).

Чесночные растения, прорастающие через соломенную мульчу ранней весной (из: Growing Garlic in New Hampshire, https://extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet).


Мой коллега из Университета штата Юта Рон Паттерсон демонстрирует, как сажать и выращивать чеснок.

Дополнительные ресурсы

Выращивание чеснока в Нью-Гэмпшире
Расширение штата Нью-Гэмпшир
extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet

Университет штата Юта в саду
78 Extension
https://digitalcommons.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *