Капризы фасоли овощной

Капризы фасоли овощной

Фасоль овощная — однолетнее растение семейства бобовых, стебель травянистый, древеснеющий у основания, высота у кустовых форм — 25-45 см, у вьющихся — 2-5 м. Плод фасоли — боб жёлтой, зелёной или пестрой окраски. Овощные сорта фасоли отличаются от зерновых тем, что в створках бобов у них нет пергаментного слоя и волокна, такие бобы при созревании не растрескиваются сами и с трудом обмолачиваются. Благодаря отсутствию волокна их можно есть целиком.

Фасоль овощная более требовательна к условиям выращивания по сравнению с фасолью зерновой.

Во-первых, фасоль более требовательна к плодородию и структурности почвы, чем другие бобовые, из-за того что при прорастании семян выносит семядоли на поверхность почвы.

Чем севернее расположены районы выращивания фасоли овощной, тем больше подходят легкие песчаные почвы, расположенные на южных и юго-западных склонах и имеющие естественную защиту от северных ветров.

Помните!

Тяжелые, заплывающие после дождей почвы не пригодны для выращивания фасоли, на них образуется корка, и всходы погибают, пробиваясь сквозь нее.

Во-вторых, фасоль требовательна к теплу. Чем выше температура, тем быстрее прорастают семена: при 10°С — за 38-40 дней, при 12°С — 16-17 дней, при 15°С — 9-10 дней, 20°С — 6-7 дней. Оптимальная температура для роста и развития фасоли находится в диапазоне 18-30°С.

Наш совет. К севу фасоли приступайте примерно во II декаде мая в южной зоне республики и в III декаде I мая — в центральной и северной её части. При более раннем посеве семена загнивают в почве.

В-третьих, фасоль — светолюбивое растение и может получить больше света благодаря своей способности изменять угол наклона листьев по отношению к солнечным лучам. Эта же особенность используется растением для предотвращения перегрева и чрезмерной транспирации. В жаркую погоду плоскость листовых пластинок расположена параллельно солнечным лучам, что ослабляет способность культуры бороться с сорной растительностью, так как в жаркое время дня листья не затеняют почву. В этом случае к сорнякам поступает достаточное количество света и тепла, они быстро развиваются, обгоняя в росте и затеняя растения фасоли. Поэтому после появления всходов фасоли необходимо 2-3 раза рыхлить почву в междурядьях и пропалывать рядки.

В-четвертых, отношение фасоли к влаге определятся фазой развития, в которой находится бобовое. В период прорастания семян фасоль чувствительна к недостатку влаги, ведь для их набухания необходимо 100-120% воды от их массы против 60-80% у зерновых. Если в период от посева до всходов стоит жаркая и сухая погода, то надо провести полив. После всходов фасоль переносит кратковременную засуху до фазы бутонизации.

Это важно! В фазу бутонизации, цветения и образования бобов фасоль особенно требовательна к условиям увлажнения. Если в этот период наступает засуха, то наблюдаются увядание листьев, уменьшение бобов и ухудшение их качества. Для того чтобы этого не случилось, необходимо! проводить 2 полива с нормой за один раз 30 л/м.

За исключением вышеперечисленных особенностей, основные приемы выращивания — общепринятые для пропашных культур.

Удобрения. Весной под перекопку почвы вносят на 1 м 20 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия, 10 г мочевины.

Густота растений. Ширина междурядий — от 45 до 70 см, расстояние между семенами в рядке — 5-6 см. При уменьшении ширины междурядий происходит уплотнение посевов, они хуже проветриваются и увеличивается вероятность повреждения растений болезнями.

Глубина посева. Семена заделывают на глубину 3-4 см, на песчаной почве глубина может составлять 4-5 см.

Профиль почвы. На легких почвах фасоль лучше выращивать на ровной поверхности, на тяжелых рекомендуется высевать её на гребнях, как и картофель. На гребнях температура почвы по сравнению с ровной поверхностью поля повышается, поэтому посев можно проводить раньше, чем обычно. При обильном выпадении осадков на таких участках вода собирается в бороздах.

Борьба с вредителями. Основной вредитель на фасоли — ростковая муха, которая повреждает всходы многих сельскохозяйственных культур. Весной самка ростковой мухи откладывает яйца под комки почвы. Вышедшие через 5-10 дней личинки длиной до 7 мм повреждают набухшие семена и всходы. Если поврежден зародыш, то семена не дают всходов, а если семядоли, то всходы появляются с большим опозданием, сильно отстают в росте от здоровых.

Меры борьбы. Посев в оптимальные сроки, в хорошо прогретую почву. Второе важное условие — вносить перепревший навоз или компост с осени, так как свежий навоз при внесении его весной привлекает вредителя.

Уход за посевами заключается в проведении прополок, поливов, рыхлении междурядий после дождей.

Выращивание фасоли овощной на узкопрофильных грядах.

Излом ростка фасоли при почвенной корке.

Уборка. Через 10-12 дней после цветения бобы фасоли овощной готовы к уборке. В это время они сочные, а семена достигают величины пшеничного зерна. Убирают фасоль утром, пока бобы не нагрелись и не завяли. Хранить их можно при температуре 4-6°С в течение 6-8 дней. Сбор бобов проводят по мере образования новых, количество сборов за сезон может достигать 3-4.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Выращивание фасоли

Фасоль обыкновенная представляет собой одно из важнейших продовольственных бобовых растений. С каждым годом на планете возрастают площади под ее посевами.
Значительными производителями являются Бразилия, Китай, Мексика, Индия, США. В Европе – Португалия, Польша, Болгария, Румыния. В СНГ фасоль распространена в Украине, России (особенно в Закавказье и Краснодарском крае), Молдове.

Происхождение и хозяйственное значение фасоли

Фасоль крупносеменных форм распространилась по миру из Америки. В государствах Центральной и Южной Америки выращивание фасоли велось с давних времен. Оттуда в XVI столетии она проникла в Европу, а затем, в XVIII столетии – в Россию.
Мелкосеменные формы фасоли были известны в Китае, Индии, Японии примерно 6 тысяч лет назад.
Фасоль является ценной пищевой культурой. В пищу используются зеленые бобы и семена, как свежие, так и консервированные. Семена этого растения очень питательны и вкусны, они легко развариваются и усваиваются. В них содержится до 3,5% жира, до 30% белка, до 2% сахаров, в спаржевой фасоли – до 0,022% аскорбиновой кислоты.
Вегетативная масса сортов, распространенных в РФ, скотом практически не поедается.
Благодаря фасоли и иным однолетним овощным бобовым культурам решается проблема биологической фиксации азота, содержащегося в воздухе.

Влияние температуры

Из всех зернобобовых фасоль является самым теплолюбивым растением. Ее семена в состоянии прорастать при температуре не ниже 10°, но этот процесс происходит чрезвычайно медленно. Для формирования всходов необходимо как минимум 13-14°. Если температура опускается до 3°, листья желтеют, а при незначительных заморозках до минус 1° всходы погибают. Минус 2° выдерживают только отдельные сорта. Недостаток тепла в период цветения вызывает опадение цветков. Оптимальной температурой для вегетации фасоли считается 23-24°.

Влияние света

Хотя эта культура является светолюбивой, на огородах весьма успешное выращивание фасоли ведется при затенении, среди стеблей кукурузы и картофеля. Фасоль принадлежит к числу растений непродолжительного светового дня, но у нее имеются и промежуточные, и длиннодневные разновидности, прекрасно развивающиеся в условиях Нечерноземья. В зависимости от сорта продолжительность вегетации колеблется от 80 до 125 дней.

Чувствительность к свету до цветения особенно высока, после появления цветков она несколько снижается. В жаркие дни листья фасоли располагаются горизонтально, что позволяет им максимально использовать солнечное излучение. Ночью они опускаются, что предохраняет их от скапливания росы.

Влияние влаги

Фасоль относится к числу влаголюбивых растений. Для того чтобы семена набухли, полевая влагоемкость должна доходить до 80%, поскольку они поглощают до 120% от собственной массы воды.
Устойчивость фасоли к засухе гораздо больше, чем у гороха, но меньше, чем у чины, нута, чечевицы. Очень сухой воздух особенно пагубно влияет на цвет и молодые завязи. При нехватке влаги у овощной фасоли быстро формируется пергаментный слой, а качество плодов ухудшается. В стадии всходов растение менее чувствительно к недостатку воды, чем в период образования зерна.
Выращивание фасоли в условиях избытка влаги также сказывается далеко не лучшим образом, особенно если это сопровождается снижением температуры воздуха: растения массово сбрасывают цветки и завязи и становятся уязвимыми к грибковым заболеваниям. При излишней влажности осенью замедляется вызревание семян, они быстрее теряют всхожесть и содержат меньше белка.

Требования к почве

Фасоль весьма требовательна к почвам. Наиболее подходящие для нее по механическому составу – легкие черноземы и суглинистые почвы с залеганием грунтовых вод не выше 2,5 м. Фасоль нуждается в плодородных почвах, имеющих нейтральную реакцию почвенного раствора (рН 6,5-7). Для возделывания фасоли непригодны слишком легкие песчаные, а также заболоченные и тяжелые грунты.
В приусадебном хозяйстве выращивание фасоли производят на хорошо прогревающихся окультуренных участках с южным склоном, защищенных от преобладающих ветров. В районах с избыточным увлажнением фасоль размещают на гребнях и грядах.

Севооборот и предшественники

В пропашных севооборотах фасоль размещается после сахарной свеклы, зерновых, кукурузы на ранний силос и зеленый корм, однолетних кормовых смесей. В овощных наилучшими предшественниками являются томаты, огурцы, лук, капуста и иные культуры, рано освобождающие поля, благодаря чему появляется возможность надлежащим образом подготовить почву. Прекрасными предшественниками могут быть корнеплодные овощи, в частности, картофель. Следует принимать во внимание, что после предшественников с корневой системой, залегающей около поверхности почвы и в пахотном слое, целесообразно выращивать культуры с глубоко проникающими корнями и наоборот.

Сама фасоль служит отличным предшественником для множества овощных культур.
Спаржевую фасоль не рекомендуют размещать на одном и том же участке ранее, чем через 4 года. Однако на плодородных почвах с достаточным обеспечением органическими и минеральными удобрениями выращивание фасоли может практиковаться бессменно до трех лет.

Подготовка почвы

После уборки стерневых предшественников почву чаще всего дважды обрабатывают дисковыми лущильниками сначала на глубину до 8 см, потом – до 12 см. Поля, засоренные пыреем, дискуются на глубину до 12 см в двух направлениях. Остатки кукурузы после ее уборки обрабатывают в двух направлениях тяжелыми дисковыми боронами. На полях после сахарной свеклы и картофеля при отсутствии сорняков обходятся без шелушения.

Зяблевая пахота проводится на глубину до 22 см плугами с предплужниками. После кукурузы необходима глубина до 27 см.
Весной, как только почва созреет, ее боронуют, потом проводят промежуточную культивацию на глубину до 10 см в агрегате с боронами, после чего поле выравнивают и производят предпосевную культивацию с боронованием, соответствующим глубине заделки семян.

Необходимость в удобрениях

Фасоль хорошо отзывается на удобрения, внесенные под предшественников. Если этого не сделано, осенью под перекапывание или вспашку вносят до 4 кг на 1 кв. м. перегноя, до 15 г/кв.м. калийных удобрений и до 40 г/кв. м. – суперфосфата. Перед посевом требуется также до 15 г/кв.м. аммиачной селитры.
Когда выращивание фасоли ведется на кислых почвах, под предшествующую культуру или осенью под зябь вносят известь. Для тяжелых грунтов норма составляет до 600 г/кв.м., для средних – до 500 г/кв. м. для легких – до 300 /кв. м.

Подготовка семян и посев

Для сева используют тщательно откалиброванные семена со сходством до 95%. В зависимости от состава почвы за 3,5-4 недели до посева их обрабатывают раствором микроэлементов с одновременным протравливанием. Если применяют ризоторфин, протравливание должно быть проведено за 2-3 месяца до этого. Для уничтожения фасолевой зерновки семена выдерживают при 15° мороза на протяжении двух суток, а при 4° ниже нуля – до месяца.
К севу фасоли приступают тогда, когда десятисантиметровый слой почвы прогреется до 13° и минует вероятность поздних заморозков.
Сев или высадка производится рядками. Расстояние между растениями в ряду – до 12 см, междурядья для сортов с развесистым кустом составляют до 45 см, с компактным – до 25 см. Выращивание фасоли может осуществляться также путем посева двух- или трехстрочными лентами, при котором расстояние в одном ряду между отдельными растениями достигает 10 см, ряды в ленте отстоят друг от друга на 20 см, а ленты – от 45 и более сантиметров (до 70).
Поскольку фасоль выносит на поверхность почвы семядоли, желательна неглубокая заделка семян: до 4 см на тяжелых грунтах, до 5 см – на легких. На 1 га высевают (в зависимости от размера и условий возделывания) от 80 до 150 кг семян.

Уход за посевами

Фасоль нуждается в регулярном рыхлении почвы. Первую обработку (на глубину до 5 см) осуществляют после полного появления всходов, вторую – через 11 дней (на 6 см), последующие – по мере засоренности и образования корки на почве. Одновременно удаляют больные растения и пропалывают рядки.
При необходимости проводят поливы и подкормку минеральными удобрениями. В течение всего вегетационного периода осуществляют защиту посевов от вредителей и болезней.

Сбор урожая

Уборку фасоли производят при пожелтении основной массы бобов (не менее 78%) и затвердевании в них семян.
Бобы овощной фасоли собирают в несколько сроков, для консервной промышленности – одноразово, когда три четверти бобов пригодны для переработки.

Описание прорастания фасоли по дням

Прорастание семян фасоли

Фасоль считается теплолюбивой и чувствительной культурой, но многим дачникам удается успешно выращивать ее в условиях типичного для центральной полосы климата. Представители этого семейства бобовых очень разнообразны по строению, а их плоды различаются по вкусу, цвету и способу применения. Мы расскажем, как посадить семена фасоли и как за ними ухаживать.

Фасоль считается теплолюбивой и чувствительной культурой, но многим дачникам удается успешно выращивать ее в условиях типичного для центральной полосы климата. Представители этого семейства бобовых очень разнообразны по строению, а их плоды различаются по вкусу, цвету и способу применения. Мы расскажем, как посадить семена фасоли и как за ними ухаживать.

Как выглядит семя фасоли?
Строение семени фасоли вполне типичное для бобовых. Две семядоли имеют вытянутую, изогнутую, чуть сплюснутую форму. Кожица защищает их от высыхания, температурных и других неблагоприятных абиотических воздействий. В этой части семени фасоли аккумулирован запас питательных веществ — аминокислот, жиров, сахаров, которые участвуют в прорастании. Внутри створок-семядолей скрыт зародыш, он состоит из почечки, стебелька и зародышевого корешка, из которого в дальнейшем образуется корневая система.

Цвета, рисунок и форма семян фасоли различаются в зависимости от разновидности и сорта. В бобе содержится, как правило, от 4 до 10 семян, чем длиннее стручок, тем более продолговатую форму имеют плоды. В коротких бобах семена обычно округлые, а в плоских — сплюснутые. Интересный факт — всхожесть семян фасоли сохраняется в течение 700 лет.

Как прорастить семена фасоли?
Проращивание семян фасоли перед посадкой позволяет получить крепкие ростки, которые выдержат снижение температуры и смогут развиться в сильное и здоровое растение. Перед тем как приступать к этому процессу, необходимо отобрать самые качественные семена, отсеяв сморщенные, поврежденные и пораженные плесенью. Существуют несколько способов проращивания, но все они сводятся к одному принципу — обеспечить оптимальное количество влаги и света, благодаря которым жесткая кожица размягчится, а семядоли быстрее набухнут.

Первый вариант
Семена оборачиваются во влажную марлю в 2 слоя. Важно, чтобы ткань не была мокрой — иначе может появиться губительная для ростков плесень. Чтобы исключить появление налета, марлю необходимо несколько раз в сутки промывать и отжимать. Если нужно как можно быстрее высадить семена в грунт, можно добавлять в воду, в которой смачивается ткань, стимуляторы роста для бобовых. Это позволит получить ростки уже на следующий день.

Второй вариант
Семена помещаются в стеклянную емкость, которая закрывается сверху влажной марлей — т.е. непосредственно с зернами ткань не контактирует. Это защитит фасоль от гниения, но проращивание займет около 2-3 дней. Емкость нужно держать в теплом месте.

Третий вариант
Наиболее трудоемкий способ подходит для проращивания отборных семян фасоли. Нужно взять вату, скатать из нее небольшие шарики и слегка смочить водой. Сверху на шарики поштучно выкладываются зерна, после чего их необходимо перенести в стеклянную емкость. Ее помещают в теплое и светлое место: первые изменения появятся через несколько часов, а ростки прорежутся уже на следующий день.

Стоит добавить, что пророщенная фасоль — традиционная составляющая рациона здорового питания. Некоторые ее сорта, например, маш, можно есть в сыром виде, другие стоит употреблять в пищу после термической обработки. Они улучшат пищеварения, насытят организм ценными микроэлементами и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Как сажать фасоль семенами?
Посадка фасоли в открытый грунт семенами требует определенной подготовки как почвы, так и самих зерен. В первую очередь нужно выбрать место. Оно должно быть защищенным от сильного ветра и солнечным. Даже небольшая полутень пагубно сказывается на всхожести. Для вьющихся сортов потребуется опора, обойтись без нее позволит высаживание вдоль забора огородного участка.

Как показывает опыт, семена фасоли прорастают лучше всего на легкой, хорошо дренированной и плодородной почве. Глинистый грунт с избыточной влажностью в абсолютном большинстве случаев снижает урожайность. Самая хорошая почва — слабощелочная (с pH до 6-6,5), при необходимости непосредственно перед переносом семян можно подщелочить землю с помощью мела либо доломита. Удачным решением будет посадка фасоли в почву, на которой раньше выращивались капуста, огурцы, томаты и картофель. К слову, бобовые являются сильными сидератами, после них земля обогащается минералами, становится более плодородной, рыхлой — идеальной для выращивания овощей.

Богатая перегноем и минералами почва не требует особой подготовки, в остальных случаях, перед тем как посадить семена фасоли, нужно обогатить грядки перегноем, суперфосфатом и калийной солью. Перед весенним посевом можно обработать землю аммиачной селитрой.

Чтобы добиться лучших всходов, нужно соблюдать некоторые условия прорастания семян фасоли и провести правильную их подготовку к посадке:
• Бобы для набухания и более быстрого появления ростков должны набухнуть, для этого их накануне замачивают на ночь в горячей воде, содержащей небольшое количество марганцовки.
• Можно выложить зерна на влажную марлю или завернуть в ватные диски.
• Для профилактики поражений насекомыми и вредителями за несколько минут до высева семена стоит окунуть в раствор борной кислоты.

Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами? Все зависит от климатических особенностей региона. Минимальная температура, при которой культура начинает прорастать, составляет +10…+12 градусов, оптимальная варьируется от +20…до +22, в таком случае всходы видны уже через 6-8 суток. Осенняя посадка этой бобовой культура допустима только для южных областей, где зимой столбик термометра не опускается ниже -2 градусов. В умеренном климате выращивание фасоли и посадку семян нужно планировать на конец мая и начало июня.

Защитить всходы от капризов погоды позволит посадка семян фасоли на рассаду — так культура созреет в идеальных условиях прямо дома или в парнике. Технология такой подготовки довольно простая. Пророщенные семена выкладываются на глубине 2-3 см в отдельные горшочки, заполненные питательным почвогрунтом. Тару лучше накрыть пленкой или стеклянной крышкой. До появления первых ростков стоит поддерживать температуру на уровне +20…+23 градуса. Когда ростки поднимутся, снижаем ее до +16.

После появления всходов рассаду можно переносить на открытый грунт через 2-3 недели. При этом погода должна быть теплой с температурой не ниже +15 градусов. Пересаживать фасоль нужно прямо вместе с комом «родной» земли, чтобы не повредить корни. Растения размещаются на расстоянии 8-10 см друг от друга, «шаг» между грядками» должен составлять не менее 35-50 см.

Дальнейший уход включает:
• обильный полив в период формирования стручков;
• мульчирование грядок для замедления испарения влаги;
• рыхление после каждого полива;
• подкормку комплексными азотосодержащими удобрениями после укоренения растения на постоянном месте.

Некоторые особенности культуры
• Не стоит сажать фасоль на грунте, где раннее выращивались родственные культуры вроде гороха, сои или чечевицы.
• Участок для посадки должен быть умеренно влажным, нужно избегать близости грунтовых вод.
• Если на участке овощные культуры часто поражаются паразитами, нужно выбирать для посадки самые стойкие сорта фасоли.
• Первые всходы фасоли плохо переносят заморозки и гибнут уже при -0,5…-1 градусах, но по мере роста становятся куда более стойкими, чем многие другие теплолюбивые культуры.
• До бутонизации фасоль выдерживает и жару, и нехватку влаги, но в процессе бутонизации, цветения и старта формирования плодов засуха провоцирует осыпание цветков и повреждение завязей.
• Повышенная влажность также опасна для фасоли, т.к. из-за нее растение быстрее поражается паразитами и сбрасывает как цветки, так и завязи.

Описание прорастания фасоли по дням

Главная
• Список секций
• Окружающий мир
• Выращивание фасоли

Выращивание фасоли

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Мир растений удивительный и многообразный. Каждый внимательный наблюдатель может открыть в нем для себя что-то новое. На уроках «Окружающий мир» мы познакомились с развитием растений из семени. Татьяна Юрьевна предложила нам провести исследование в домашних условиях. Меня сразу же это заинтересовала эта тема . Я захотела выяснить, что надо сделать, чтобы семечко превратилось в растение.

Это и послужило основой для создания моего проекта. На уроке на рассказали, что мир растений очень разнообразен. Есть растения, которые не очень требовательны к долготе светового дня и могут вырасти в искусственных условиях. Поэтому, я решила, что семена фасоли можно прорастить в домашних условиях.

Выращивание растений и наблюдение за ними – очень увлекательный и познавательный процесс. Развитие растения от прорастания семечка до появления первых цветов или плодов – это волшебство природы. Требуется много времени и терпения, прежде чем вырастет полноценное растение.

Цель: выяснить, какие условия нужны для роста и хорошего развития фасоли.

Анализ литературы по вопросу выращивания растений.

Узнать, какие условия необходимы для прорастания семян.

Провести опыты по проращиванию фасоли.

Обобщить полученные результаты и сделать выводы.

Интересные факты о фасоли (обзор литературы).

Фасоль относится к семейству бобовых. Плоды бобовых растений называют бобами. Боб состоит из двух створок, между которыми лежат семена. Мы называем эти плоды стручками. У одних растений бобы маленькие — 1—2 мм, у других — более 1 м.

Люди употребляли в пищу бобовые растения с очень давних времен. Сейчас на полях и в огородах выращивают бобовые растения: горох, бобы, фасоль, сою, чечевицу. Их едят люди. А на корм животным высевают кормовые бобовые травы — клевер, вику, люцерну. Сеют бобовые растения обычно ранней весной. Урожай бывает богатый: посеешь одно зернышко, соберешь 100—150.

Бобы часто называют растительным мясом: в них очень много белка. Бобовые растения важны для земледелия. На их корнях образуются маленькие клубеньки, в которых живут особые бактерии, усваивающие азот из воздуха. Вот почему после бобовых в почве остается много азота. Он очень полезен пшенице, кукурузе и многим другим растениям, которые потом будут посеяны на том же поле. Из стеблей и листьев готовят сено, питательный силос, который любят коровы, овцы, свиньи. Среди бобовых также много растений, дающих ценное сырье, краски, лекарства.

Условия роста и развития растений

Мы знаем, что растениям для роста и развития необходимы: вода, свет, тепло, воздух и пища. Я составила план своего опыта:

1. Подготовка семян фасоли и их посадка.

2. Определение влияния внешних условий на рост и развитие растения.

3. Наблюдение за ростом растения от прорастания семени до получения плодов.

В ходе эксперимента я создала растениям различные условия, чтобы определить их влияние на рост и развитие растения.

Например, часть семян я предварительно замочила в воде, а другие посадила без замачивания. Те семена, которые были замочены, дали более ранние и дружные всходы. Таким образом, мы сделали вывод о необходимости воды для роста и развития растения.

Также я заметила, что семена, которые я поливала слишком обильно, не проросли, а погибли, в то время как семена, которые поливались умеренно и рыхлились, развивались очень хорошо. Так я сделала вывод о необходимости воздуха для роста растений.

Поставив один горшок с семенами в теплое, а другой в прохладное место, я наблюдала, что в тепле растение развивается намного лучше, а растение в холоде как будто замерло и спит. Значит, тепло также является необходимым условием для развития растения.

В один горшок я посадила семена редко, а в другой – густо. Я заметила, что густо посаженные растения получились бледными, слабыми и вытянутыми, а редко посаженные растения имели ярко-зеленые листья и крепкие стебли. Объяснение этому я нашла в том, что густо посаженным растениям не хватало солнечного света, так как они затеняли друг друга. Значит, солнечный свет необходим для растений.

На уроке нам рассказывали, что растения получают питание из почвы. Чем более богата питательными веществами почва, тем лучше развивается и плодоносит растение. Таким образом, наличие плодородной почвы также является необходимым условием для получения хорошего урожая.

В процессе проведения моего опыта я наблюдала за развитием растения от прорастания семени до получения первых плодов.

Для проведения опыта были взяты десять семян фасоли (приложение 1). Предварительно перед посевом семена фасоли были замочены в теплой воде. Для лучшего прорастания семена были помещены в марлевые мешочки, которые постоянно увлажнялись, но не настолько, чтобы фасолинки плавали в воде (приложение 2). Для быстрого прорастания семян, блюдце с фасолинками были накрыты пленкой и помещены под искусственный дневной свет. На второй день опыта семена набухли, а на третий день семенная кожура лопнула и появились корешки. На третий день у трех бобов из семядоли проросли зародышевые побеги. На шестой день семена были посажены в землю. Так как у одного из семени не пророс стебель, земля была укрыта пленкой. На следующий день (седьмой) у последнего семени показался росток из земли. С этого дня пленка была снята. Первый замер показал, что скорость роста растений различна (высота составила от 1 до 4 см.). Разница в динамике роста наблюдалась в период всего наблюдения (приложение 3). На восьмой день – от 8,5 до 17 см (приложение 4). На двенадцатый день одно из растений достигло наибольшей высоты – 30,5 см.

Через 2 месяца был получен первый урожай. Каждый стручок содержит по 1-2 фасолины, что, возможно, связано с ростом в горшке, а не в открытом грунте (приложение 5).

Как показал опыт процесс прорастания семени фасоли можно разделить на несколько этапов:

этап – поглощение воды;

этап – набухание семян;

этап – увеличение размеров деления клеток;

этап – появление корешка;

этап – появление зародышевого побега;

этап – рост и получение урожая.

Несмотря на равность условий ухода за семенами скорость развития роста была разной, это говорит о том, что все семена и в последующем растения индивидуальны.

Выводы и результаты.

Проанализировав свои наблюдения в ходе опыта, и изучив дополнительную литературу по теме, я сделала выводы о необходимых условиях для роста и развития растений:

Растению нужна вода. В каждом семени есть запас питательных веществ, небольшая «кладовая». Но семена могут использовать только растворенные в воде питательные вещества.

Растению нужен воздух. Как все живое, семя дышит кислородом. А кислород, как известно, содержится в воздухе. Без доступа воздуха растение погибнет.

Растению нужно тепло. В тепле все процессы происходят быстрее. А холод не дает семени прорастать. Без тепла растение погружается в спячку и может даже погибнуть.

Растению нужен свет. Под действием солнечного света в листьях растений вырабатываются питательные вещества.

Растение получает питательные вещества из почвы. Корни растения вытягивают из почвы воду и минеральные вещества. Если почва бедная, то растение хуже развивается и плодоносит. Поэтому люди вносят в почву удобрения, чтобы получать хороший урожай.

Выращивание растений из семян – очень увлекательный процесс. Наблюдение за всеми фазами развития растения от прорастания семечка до появления первых цветов или плодов – волшебство природы в действии. Требуется много времени и терпения, прежде чем вырастит полноценное растение.

В домашних условиях я проследила механизм прорастания семян фасоли и установила, какие факторы влияют на этот процесс. Исследуя влияние внешних условий на проращивание семян, я провела ряд опытных работ, в результате которых на практике убедилась в том, что семенам фасоли необходима вода. Прорастание семян невозможно без света. Тепло влияет на скорость прорастания. Проводя исследование по проращиванию семян, нами были выполнены все поставленные задачи и цель, а именно, на практике была рассмотрена роль семени в индивидуальном развитии растений на примере проращивания семян фасоли.

Список используемой литературы:

Ивченкова Г.Г., Потапов И.В. учебник для 1 класса Окружающий мир Издательство – Астрель, АСТ, 2016, 1 часть. 144 с.

Залетаева, И.А. Книга о растениях. «Колос». 1974, 192 с.

Лобко, В.Д. Ваши «зеленые ежики» [Текст]: книга / В.Д. Лобко – Минск.: «Полымя», 1984. -128с.

Настольная книга овощевода: справочник / Е.С. Каратаев, Б.Г. Русанов, А.В. Бешанов и др., Сост. Е.С. Каратаев. М.: Агропромиздат, 1990.

Плешаков А.А. Ознакомление с окружающим миром. 1-4 класс. «Развитие растений из семени». М.: Просвещение, 2008.

Удалова, Р.А., В мире растений [Текст]: книга / Р.А. Удалова, Н.Г. Вьюгина – Л.: «наука», 1977. – 136 с.

Уход за растениями. 300 вопросов и ответов И. Крупичева, 2004.

Практическая работа Развитие растений фасоли из семян (опыт в домашних условиях) – ЖИВАЯ ПРИРОДА И МЕТОДЫ ЕЕ ИЗМЕРЕНИЯ – 6 класс

обучающая: подтвердить опытным путем влияние температуры на скорость прорастания семян фасоли;

развивающая: развивать умения соблюдать и фиксировать биологические явления, которые происходят с живыми организмами;

воспитательная: воспитывать самостоятельность, организованность в выполнении практических действий.

Тип урока: практическая работа.

Форма деятельности учащихся: индивидуальная.

Опорные термины, понятия: наблюдение, биологический опыт, рост, развитие.

Материалы и оборудование: семена фасоли, 2 стеклянные баночки с крышками, вата, термометр, вода.

Перечень знаний, умений, навыков, которые предполагается развивать ни данном уроке:

уметь обращаться с термометром;

уметъ пользоваться инструкцией при выполнении опыта в домашних условиях;

анализировать результаты наблюдаемых явлений и проводимых опытов, делать на их основе выводы.

В ходе изучения курса биологии учащимся предлагаются различные по содержанию практические работы. В некоторых предложены готовые результаты исследований, и задача учащихся состоит в том, чтобы объяснить их. Другие работы предполагают участие и исследовательской деятельности, когда учащиеся могут получить или собрать результаты для последующего их объяснения. Иногда мосле постановки опыта и обсуждения возникают дополнительные вопросы, требующие разъяснения. Это и есть поле деятельности, где учащиеся могут проявить инициативу по приобретению биологических знаний и умений.

На уроках биологии практические работы являются одной из форм активизации познавательной деятельности. Они позволяют учащимся осуществлять необходимые наблюдения исследовательского характера за различными биологическими объектами и процессами, проводить анализ, сравнивать, делать выводы или обобщения. Большое значение для развития учащихся при выполнении практических работ имеет вводная беседа учителя, в которой он определяет проблему и ставит цель. Учитель разъясняет ход практической работы, инструктирует учащихся, указывает на форму записи результатов наблюдений (текстовая запись, схема, таблица), ставит проблемные вопросы для выводов и обобщений.

В качестве примера приведем дидактический сценарий по выполнению практической работы в 6 классе по теме “Развитие растений фасоли из семян”. Необходимо отметить, что данный биологический опыт учащиеся проводят в домашних условиях. Поэтому учителю необходимо дать четкие указания.

1. Возьмите две небольшие стеклянные банки. В каждую банку поместите небольшой комок ваты, который необходимо предварительно смочить водой. Затем на вату положите три семени фасоли. Банку накройте крышкой, чтобы вода не испарилась.

2. Одну банку поставьте на нижнюю полку холодильника, где температура составляет 4—5 °С (рис. 1).

3. Вторую банку поставьте на рабочий стол (температура 20—22 °С) (рис. 2).

4. Через сутки семена фасоли, находящиеся на рабочем столе, должны набухнуть (рис. 3), а семена, стоящие в холодильнике (рис. 4), — нет.

5. Через двое суток после постановки опыта у семян фасоли, находящихся в банке на рабочем столе (рис. 5), должна лопнуть семенная кожура и появиться корешки.

А семена, которые находятся в холодильнике (рис. 6), всего лишь должны набухнуть.

6. На пятые сутки после закладки опыта у семян фасоли, стоящих на рабочем столе, появляются зародышевые стебельки (рис. 7).

7. Еще через сутки появляются боковые корешки (рис. 8).

8. Изменений у семян фасоли, стоящих в холодильнике, не наблюдается (рис. 9).

9. На девятые сутки проведения опыта происходит следующее: из почки начинает развиваться надземная часть растения — стебель с первой парой листьев (рис. 10).

10. Семена, находящиеся в холодильнике (температура составляла +4—5 °С), не проросли (рис. 11).

Результаты своих наблюдений внесите в таблицу:

на рабочем столе

Вывод: результаты проделанного опыта показывают, что для прорастания семян требуется определенная температура окружающей среды. В данном случае проросли семена фасоли, которые находились в банке на рабочем столе. Температура воздуха составляла +20—22 °С и явилась оптимальной для развития зародыша и превращения его в проросток.

Необходимо отметить, что правильная организация и проведение практических работ по биологии позволяют добиться эффективного усвоения учащимися учебного материала, ознакомить с методами познания природных объектов и явлений. При этом уровень самостоятельности зависит от сформулированной цели, степени подготовки учащихся и выбранных источников информации.

Работы исследовательского уровня при изучении биологических процессов могут проводиться при выполнении некоторых типов домашних заданий, поскольку продолжительность большей части биологических процессов по времени значительно дольше продолжительности урока. Методически грамотная организация процесса обучения во многом определяет успешность выполнения практических работ.

Библиотека образовательных материалов для студентов, учителей, учеников и их родителей.

Наш сайт не претендует на авторство размещенных материалов. Мы только конвертируем в удобный формат материалы из сети Интернет, которые находятся в открытом доступе и присланные нашими посетителями.

Если вы являетесь обладателем авторского права на любой размещенный у нас материал и намерены удалить его или получить ссылки на место коммерческого размещения материалов, обратитесь для согласования к администратору сайта.

Разрешается копировать материалы с обязательной гипертекстовой ссылкой на сайт, будьте благодарными мы затратили много усилий чтобы привести информацию в удобный вид.

© 2014-2020 Все права на дизайн сайта принадлежат С.Є.А.

Советы по выращиванию спаржевой фасоли

Климатические изменения поспособствовали выращиванию этой культуры в наших краях

Фасоль — одна из древнейших культур. Ее родина — Мексика, Центральная и Южная Америка. В Европу фасоль завез Христофор Колумб во времена второго плавания. Первоначально ее выращивали по разрешению Папы римского Климента VII как декоративное растение. Но с XVI века фасоль обрела популярность во многих странах Европы и как пищевая культура. Сегодня известно более 200 ее видов, среди них — спаржевая фасоль.

tcdeschouw.n

В овощном полку пополнение

Свое название спаржевая фасоль получила от слова «спаржа»: очень похожа на нее и по вкусу, и по принципу приготовления. Называют ее и стручковой, и овощной — последнее название более правильное. Ведь основное отличие спаржевой фасоли от обычной зерновой в том, что створки бобов не содержат пергаментного слоя, а в швах нет волокон. Их можно есть недозрелыми, как и другие овощи, но только после предварительной тепловой обработки. Дело в том, что во всех частях растения содержится глюкозид фазеолунатин, который может вызвать отравление. И разрушается он только при высокой температуре. Еще несколько лет назад наши условия были непригодными для выращивания спаржевой фасоли, однако в последнее время в связи с потеплением климата ситуация изменилась.

Чтобы овощная фасоль как можно лучше прижилась в Беларуси, сразу три научных института — овощеводства, защиты растений, почвоведения и агрохимии — разрабатывали технологию ее выращивания, а НПЦ НАН Беларуси по продовольствию исследовал возможности и способы ее переработки.

У овощной фасоли выделяют сахарные сорта, у которых в створках и швах боба нет волокнистого слоя, и полусахарные — со слабым или поздно образующимся пергаментным слоем. И те и другие выращивают ради зеленых лопаток, так называемой 8—10-дневной завязи.

Теплолюбивая неженка

Фасоль — культура теплолюбивая, ее семена начинают прорастать при температуре почвы не ниже плюс 8—10 градусов. Но спешить с посевом не стоит: более дружные всходы получаются при температуре плюс 20—25 градусов. Да и сеянцы, попавшие даже под кратковременные, пусть и небольшие заморозки, сразу погибают. Поэтому сев лучше всего начинать в конце мая — начале июня.

По сравнению с другими бобовыми овощная фасоль более требовательна к плодородию и структурности грунта. И все из-за того, что при прорастании семян она выносит семядоли на поверхность почвы. Поэтому для нее наиболее пригодны хорошо окультуренные плодородные супесчаные почвы с нейтральной либо слабощелочной реакцией почвенного раствора. Неокультуренные, глинистые, заплывающие после дождей участки не годятся для выращивания фасоли: на них образуется корка, и всходы погибают, пробиваясь сквозь нее.

Лучшими предшественниками для спаржевой (да и обычной) фасоли считаются огурец, лук, томат, корнеплоды, ранний картофель. Выращивают фасоль и как уплотнитель на капустных, томатных, огуречных и картофельных грядках. Кустовые сорта можно высевать и по краям грядок со столовыми корнеплодами.

Сама же фасоль — и великолепный сидерат, и растение-помощник. Клубеньки на ее корнях усваивают из воздуха азот, который после отмирания растения становится доступным и другим культурам.

Фото Ольги Рукевич

Полноценное питание

Овощная фасоль отзывчива на органические удобрения, которые дают с осени или под предшествующую культуру в дозе 1,5—2 кг перегноя на 1 кв. м. Минеральные удобрения вносят весной под перекопку почвы. Лучше использовать отечественные комплексные азотно-фосфорно-калийные гранулированные удобрения, разработанные специально для бобовых культур на Гомельском химическом заводе. Их дозы — 40—50 г на 1 кв. м (NРК — 6:14:24; NРК — 5:16:29). Не помешает при севе в каждую лунку внести и древесную золу, богатую калием.

Фасоль высевают на глубину 4—5 см по одной из схем: 45 х 8 — 9 см, 60 х 6 — 7 см, 70 х 5 — 6 см. И высевать можно с интервалом 8—12 дней вплоть до середины июля.

Поскольку стручковая фасоль практически проигрывает сорнякам битву за место под солнцем, без прополок (особенно в самом начале) не обойтись. Пока не появятся бутоны, грядку надо пропалывать и рыхлить после каждого дождя и полива. Когда растения вытянутся повыше, посадки лучше замульчировать. Так и влага в земле сохранится, и сорнякам заслон будет выставлен.

А вот во время цветения о прополках забудьте: цветки легко обрываются. И если их не будет, не будет и урожая. В это время надо следить за влажностью почвы. При недостатке влаги бутоны и молодые завязи осыпаются. У стручков покрупнее могут появиться пергаментный слой и волокно, а нам они нужны сочными. Если влаги мало, хотя бы до и после цветения полейте хорошенько грядку, выливая за один раз 15—20 л на 1 кв. м.

За сезон достаточно провести две подкормки. И лучше всего использовать некорневые жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) в хелатной форме с микроэлементами, предназначенными для бобовых культур — марка NРК 5:7:10 с бором и молибденом. Первый раз подкармливают спаржевую фасоль во время бутонизации, второй — после цветения. Удобрение разводят в воде и распыляют на листья фасоли.

Готовность № 1

Примерно через 35—40 дней после появления всходов ранние сорта фасоли начинают цвести, и через 8—10 дней после начала цветения первые бобы готовы к употреблению. Срывать их надо обязательно в состоянии молочной спелости, молодыми и сочными, пока не затвердели. В зависимости от сорта стручки могут быть длиной 10—20 см, но зернышки внутри них не должны быть больше пшеничного зерна, то есть длиной не более 5 мм. Стручки выбирайте каждые 3—5 дней, не допуская их старения. Не жалейте — срывайте. Убирая одни, вы стимулируете появление все новой и новой завязи. Чем больше сорвете, тем больше и дольше будет плодоносить ваша фасоль. Последние бобы можно собирать перед самыми заморозками.

Если вовремя не сняли спаржевую фасоль и она переросла, не расстраивайтесь, пусть зреет — будут свои семена.

Свежие стручки можно хранить не более 5 суток с момента сбора при температуре плюс 1—3 градуса, а при комнатных условиях — только день.

КСТАТИ

Сорта овощной фасоли с желтыми, так называемыми восковыми бобами дольше (по сравнению со стручками зеленого цвета) сохраняют тургор и не увядают.

НАША СПРАВКА

У раннеспелых сортов спаржевой фасоли первый урожай можно снять через 40—50 дней после появления всходов, у среднеранних — через 60—70 дней, у средних — через 70—80, у среднепоздних — через 90—100, у поздних — через 110—130 дней.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛИ

Минимум калорий

Из зеленых бобов готовят диетические супы, борщи и гарниры, соусы, паштеты, салаты. Ведь в 100 г овоща — всего 24 ккал.

Стручки заготавливают впрок, консервируя или замораживая. При консервировании лучше сохраняют внешний вид желтые бобы, а для замораживания больше подходят зеленые.

Овощная фасоль богата железом, кальцием, фосфором и другими микроэлементами. Это хороший источник легкоусвояемого диетического белка, который по своим незаменимым аминокислотам близок к белку мяса и рыбы. В зеленых стручках его содержание доходит до 4 %, а в сухих семенах — до 32. В мясе (для сравнения) — 20 %, а в рыбе — 18.

Спаржевая фасоль — незаменимый продукт питания для больных сахарным диабетом: содержащийся в ней аргинин оказывает на обмен веществ инсулиноподобное действие. Благодаря диетическим свойствам фасоль рекомендуют при заболеваниях сердца, печени и почек, гастритах, пониженной секреции желудка, туберкулезе. Сочетание клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия уменьшает риск инфаркта. Овощ отлично повышает иммунитет. Его регулярное употребление даже не позволяет образовываться зубному камню. Это объясняется антибактериальными свойствами фасоли. Содержащиеся в стручках витамины С, А, Е, а также цинк эффективно борются со свободными радикалами.

pinimg.com

 Фасоль маринованная

Стручки перебрать и вымыть холодной водой. Вскипятить воду и засыпать в нее фасоль. После закипания проварить 5 минут, а затем быстро остудить под холодной водой. Обрезать кончики с двух сторон. Приготовить и закипятить рассол (для двух 1-литровых банок) — 0,5—0,7 л воды, 100 г яблочного уксуса, 100 г подсолнечного масла, 100 г сахара, 1 ст. л. соли без верха. Опустить в него фасоль, довести до кипения. Стручки быстро переложить в стерильные банки, предварительно положив на дно по паре зубчиков чеснока. Рассол еще раз вскипятить и кипящим залить фасоль. Закатать.
eatingwell.com

Спаржевая фасоль по-корейски

1 кг стручков помыть, порезать на кусочки и отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Две моркови почистить и потереть на крупной терке, 4—5 зубчиков чеснока измельчить. Все смешать, добавить 2 ст. л. приправы для моркови по-корейски, 2 ч. л. уксуса, 1,5 ст. л. сахара, соль по вкусу. 100 г растительного масла подогреть, но не кипятить. Залить им фасоль, хорошо вымешать, сложить в банки и поставить на сутки в холодильник.

[email protected]

Как сажать фасоль в открытый грунт

Фасоль с успехом и без проблем выращивают в открытом и защищенном грунте. Урожаи открытого грунта при этом не уступают тепличным, разве что радуют дачников чуть позднее. Поэтому, если не стоит задача получить гарантированный обильный урожай фасоли для продажи, не боясь ее можно высаживать в открытый грунт. Культура эта неприхотливая, чувствует себя хорошо и вдоль заборчика, и в совместных посадках. При этом другим овощам даже помогает расти и развиваться, а сама насыщает почву полезным азотом из клубеньковых бактерий.

Различают фасоль спаржевую (стручковую), у которой в пищу употребляют молодые стручки. Их можно жарить, консервировать. И есть фасоль обыкновенная (зерновая), у который в пищу идут именно вызревшие зернышки, бобы. Их тушат, добавляют в супы, борщи, консервируют. По калорийности и белковой ценности зерна фасоли сравнимы с мясными продуктами. По форме куста бывает фасоль кустовая и фасоль вьющаяся.

Условия выращивания фасоли

В целом фасоль неприхотлива в уходе, но все же отличается некоторыми особыми требованиями к условиям выращивания. За счет того, что фасоль – культура исключительно теплолюбивая, большинство сортов очень сильно повреждается поздними заморозками. Достаточно одного раза, чтобы приморозило, тогда все весенние труды пойдут прахом. При этом фасоль может переносить кратковременное похолодание до –1°С. 

Оптимальными условиями для роста и развития этой бобовой культуры считается температура 20-25 °С. Плоды начинают формироваться уже при 15°С. Слишком холодная погода, ветра и дожди провоцируют опадение цветков и появление грибных болезней. Значительное повышение температуры, как и похолодание, также является нежелательным для фасоли. При жарком и сухом воздухе в 30°С цветки опадают и плоды не завязываются.

Почва для фасоли

Фасоль хорошо растет на известкованном легком грунте, кислых, тяжелых, сырых, переуплотненных почв не переносит. Показатели кислотности почвы для фасоли рекомендуются в пределах рН 6,5-7,0. Подходят супеси и легкие суглинки с глубоким расположением грунтовых вод.

Почва на участке должна быть окультуренной и прогреваемой, плодородной, но без избытка азота. В виду того, что клубеньковые бактерии фасоли сами забирают азот из воздуха и насыщают им почву, излишки минерального азотного удобрения могут привести к развитию мощной зеленой массы в ущерб плодам. Поэтому при обогащении почвы стоит учитывать состав и норму внесения удобрений и подумать, прежде всего, о внесении фосфора и калия.

Посадка фасоли

При посадке фасоли для качественного прорастания семян нужно учитывать температуру почвы и окружающего воздуха, рассчитать сроки и выбрать место для посадки, правильно подготовить и замочить семена, соблюдая схему и технологию высевания. 

Сроки посадки фасоли

Чтобы правильно определить сроки посадки фасоли, нужно учитывать период наступления предполагаемых последних заморозков и высаживать семена не ранее, чем за неделю до возможного похолодания. Поэтому в конкретном климатическом регионе время посадки фасоли рассчитывается индивидуально. При этом в южной теплой местности, где лето продолжительное, теплое и солнечное, урожай фасоли можно получить несколько раз за сезон.

В открытый грунт фасоль высаживают, начиная с апреля, в более холодных регионах (Урал, Сибирь, Дальний Восток) – не раньше 15-20 мая. При определении сроков посадки лучше всего ориентироваться на температуру почву. Семена фасоли начинают прорастать при температуре почвы не менее +10 °С. Если посадить фасоль в холодную непрогретую почву, всхожесть семян резко снижается. Они могут загнить еще на стадии набухании, в фазе проростков. В прогретой почве такой опасности нет, поэтому высаживайте фасоль, когда почва на глубине 5 см прогреется до 12-14°С. Рассчитать время посадки надо так, чтобы всходы появились, когда минует угроза возвратных заморозков. Всходит фасоль как раз через 7-8 дней после посева.

Место посадки фасоли

При выборе места для посадки фасоли, стоит учитывать ее биологические особенности. Фасоль – растение короткого дня, но светолюбивое. Поэтому ей необходимы солнечные участки, т.к. нехватка освещения приводит к вытягиванию растений и снижению урожая. Поэтому рекомендуется ее сажать на открытое место, где целый день светит солнце, и подальше от высокорослых культур, которые могут ее затенять. 

Подойдут для фасоли окультуренные участки с южным склоном, которые хорошо прогреваются и защищены от ветра. Для лучшего прогревания почвы, особенно в низинах, местах избыточного увлажнения, грядки для фасоли лучше сделать повыше. Фасоль можно посадить и вдоль заборчика одним рядком, и урожая будет достаточно.

На одном месте фасоль рекомендуют выращивать не чаще, чем 1 раз в 3-5 лет. При этом не забудьте обратить внимание на то, какие культуры выращивались на грядках до фасоли. Хорошими предшественниками будут огурец, морковь, свекла, картофель, салат, томаты. 

Фасоль в совместных посадках

Вьющиеся и полувьющиеся сорта фасоли часто используют как уплотнитель для других растений, высаживают по краям огорода или гряд. Фасоль обогащает почву азотом за счет клубеньковых бактерий, поэтому ее полезно использовать в смешанных посадках. Совместимыми с ней культурами являются капуста, свекла, морковь, картофель, огурец, томат, тыква.

Рядом с другими бобовыми фасоль не стоит сажать, это спровоцирует распространением таких вредителей, как гороховая плодожорка. Она может сразу перейти на большую площадь, тогда потери урожая не избежать. Стоит избегать и соседства с луком репчатым, чесноком и фенхелем. 

Замачивать ли семена фасоли перед посадкой

Замачивание семян фасоли перед посадкой может преследовать несколько целей. Если замачиваем в солевом растворе – проверяем на полновесность и посевные качества. Если используем марганцовку – дезинфицируем посадочный материал. Также замачивание в чистой воде способствует более быстрому прорастанию семян.

Подготовка семян фасоли к посадке

Чтобы получить гарантированные урожаи, высевать нужно только качественные фасолевые бобы, поэтому перед посадкой фасоли в открытый грунт нужно подготовить семена: отобрать пригодные, исключить вялые, пустые и пораженные болезнями. Для этого их нужно отсортировать по плотности. Чтобы правильно отобрать полновесные семена, их опускают в солевой раствор. Для его приготовления разводят 5 г поваренной соли на полстакана воды. Семена погружают в раствор и тщательно размешивают. Семена, которые всплывут через некоторое время – пустые, их можно выбросить. Полновесные семена осядут на дно – их промывают от соли под чистой водой, просушивают и используют для посева. Однако этот способ хорош для проверки полновесности свежих семян. Хранившиеся несколько лет семена подсыхают и всплывают даже при сохранении посевных качеств. Всегда соблюдайте условия хранения семян или используйте способы оживить старые семена.

Обеззараживание семян

Большинство болезней растений передается через посадочный материал, поэтому рекомендуется продезинфицировать семена перед посадкой. Их помещают в раствор марганцовки на 30 минут, после чего обязательно промывают и дают высохнуть. Также для обеззараживания семян их можно обработать фунгицидами непосредственно перед посевом. Для защиты от клубенькового долгоносика фасолевые бобы перед посадкой можно кратковременно опустить в теплый раствор смеси аммония и борной кислоты.

Прорастание семян

Для ускорения прорастания семян, их замачивают в ночь перед посадкой в чистой (можно талой) воде на 15 часов. Также для повышения всхожести и улучшения прорастания семян фасоли, их следует прогреть. Семена можно засыпать в термос с горячей водой (температурой не более 45 °C), крышку плотно закрутить и оставить на 10-12 часов. Под действием высокой температуры семена набухнут, и фасоль прорастет быстрее и дружнее.

Закаливание семян

Процедура закаливания семян очень полезна для фасоли, позволяет получить всходы на раньше. Намоченные семена фасоли кладут в холодильник на полку с температурой 2 °C и выдерживают там 5-7 суток, не давая семенам высохнуть. Можно проводить и контрастную закалку. Семена довести до набухания при температуре 18-20 °C, при этом следите, чтобы они не успели прорасти. Затем опять же поместить в холодильник при температуре 2-3 °C на 6 часов и повторить эту процедуру несколько раз.

Схема посадки фасоли

Фасоль сажают рядами так, чтобы расстояние между ними было 50-60 см, а между растениями около 25 см. При посадке квадратно-гнездовым методом, лунки делают на расстоянии 45 см друг от друга. Норма высева семян фасоли зависит от веса семян и всхожести. На влажных почвах семена высаживают на глубину 3-4 см, на сухих – 5-6 см. После высевания бобов поверхность утрамбовывают, чтобы улучшить прорастание семян и сохранить влагу. Почву также можно замульчировать слоем в 3-4 см.

Загущение посевов равнозначно их затенению, поэтому лучше фасоль сеять реже. Если все таки произошло загущение, то лучше фасоль проредить, чтобы каждое растение получило достаточно света 

Посадка фасоли через рассаду

Чтобы получить урожай фасоли на 2 недели раньше, ее рекомендуется выращивать через рассаду. Тогда уже с конца апреля в фазе двух настоящих листьев сеянцы высаживают в открытый грунт и укрывают полиэтиленом, чтобы уберечь от низких температур. 

Уход за фасолью

Общий уход за фасолью включает те же основные принципы, что и уход за другими бобовыми культурами: за горохом, бобами, вигной. При уходе особое внимание стоит уделить поливам – воду фасоль любит, но в умеренных количествах. Обязательно нужно на посадках фасоли удалять сорные травы, рыхлить верхние слои грунта, вовремя подкармливать и обеззараживать растения.

Опора для фасоли

Низкорослые кустовые сорта совсем не нуждаются в подвязке. Для сортов более высоких может потребоваться опора. Для вьющихся сортов фасоли опоры устанавливаются перед посевом, и посадочные лунки делаются рядом с ними. Опоры будут удерживать растения и способствовать нормальному росту и развитию.

Рыхление и окучивание фасоли

При уходе за посевами фасоли важно не допускать образования корки. Поэтому в течение вегетационного периода не забывайте рыхлить почву и разбивать корочки, иначе всходы, пробираясь на поверхность, будут ломаться. Семена фасоли заделывают в почве при посадке неглубоко, поэтому посадкам нужны окучивания. Благодаря этой процедуре растения получают опору, более устойчиво стоят и не полегают после дождя и ветра. В первый раз фасоль окучивают до основания первого листа, второй раз – несколько выше.

Подкормки фасоли

Фасоль – культура неприхотливая, чаще всего достаточно удобрений, внесенных при посадке. Навоз под фасоль не вносят; азотных удобрений добавляют 20 г/м², фосфорных и калийных — по 30 г/м². При слабом росте возможно проведение подкормок.

Фасоль сама усваивает азот из окружающей среды с помощью клубеньковых бактерий на корнях. В особых подкормках не нуждается, но будет благодарна внесению органики и минеральных микроэлементов. При внесении удобрений стоит соблюдать осторожность, чтобы не обжечь растение. Следите, чтобы сухие удобрения или растворы не попадали на листья фасоли – даже если вы быстро смоете остатки чистой водой, это не предотвратит ожог. Сухие удобрения раскладывайте у самой поверхности почвы, жидкими удобрениями поливайте в междурядьях через узкий носик лейки. 

Полив фасоли

Избыток и недостаток влаги в почве равным образом приводит к угнетению роста и потере урожая. Наибольшая требовательность к воде — в период плодоношения. Хотя фасоль комфортно себя чувствует при высоких температурах, чем другие зерно-бобовые культуры, она плохо переносит жару и засуху. При высокой температуре у нее осыпаются бутоны, цветки и даже молодые завязи. То же самое происходит при недостатке влаги во время цветения и завязывания бобов. Поэтому полив в жаркую сухую погоду обязателен. 

Болезни и вредители фасоли

Чтобы не потерять урожай нужно внимательно следить за вредителями и болезнями, которые поражают фасоль. Прежде всего следует тщательно удалять сорняки, особенно молочай, в корневищах которого может зимовать возбудитель ржавчины. Если обнаружили признаки этого заболевания во время вегетации, растение можно опрыскать раствором 1% бордоской жидкости.

Основными болезнями фасоли являются бактериозы – любое бактериальное заболевание, которое распространяется по организму фасоли. Часто возникают различные пятнистости, гнили. В основном это происходит при выращивании в тепличках и парниках. Поскольку фасоль – теплолюбивая культура, многие дачники стараются ее не подмораживать и на целый сезон убирают под укрытие. Это не очень правильно, потому что фасоль в результате плохо проветривается и очень быстро поражается бактериозами. 

Ростковая муха

Один из самых злостных вредителей фасоли – это ростковая муха. Она подгрызает основание молодых побегов, они начинают быстро сохнуть, и можно потерять все посевы. В качестве профилактики необходимо соблюдать севооборот, не сажать фасоль по фасоли, поскольку вредитель накапливается в почве в виде отложенных яиц и зимующих личинок. Не рекомендуется вносить свежий перегнойный компост, поскольку именно в нем очень много ростковых мух.

Фасолевая зерновка

Профилактика этого вредителя заключается в том, чтобы собрать бобы фасоли до их растрескивания. Убранные зерна помещают в холодильник на 15-17 часов или в духовку при температуре 60-70 °C на такое же время.

Гороховая плодожорка

Профилактикой борьбы с гороховой плодожоркой является соблюдение севооборота и совместных посадок. Не стоит высаживать фасоль на месте, где росли другие бобовые культуры и рядом с ними.

Сбор урожая фасоли

У фасоли в пищу употребляют как незрелые бобы-лопатки (зеленые стручки), так и зерна, поэтому можно выделить два периода сбора. Если собираете фасоль на лопатку (незрелые плоды), то начинайте с 25 июля по 10 августа, а если на зерно – с 10 по 20 сентября. Фасоль срывают выборочно в несколько сроков с интервалами в 4-8 дней по мере формирования зрелых бобов, чтобы они не старели и не огрубели на кустах. Опаздывать со сбором нельзя, поскольку при высыхании створки лущатся, и семена высыпаются.

Как понять, что пора убирать фасоль? Считается, что зеленая фасоль готова к употреблению, когда семена внутри бобика только начинают расти и достигают в длину 3-4 мм – не больше пшеничного зернышка. Можно срывать зеленые стручки и раньше – тогда вкус и консистенция у бобов более нежная. Если срывать урожай в более позднюю фазу, когда семена уже почти вызрели, то в пищу идут не стручки, а плотные зерна фасоли.

Если ко времени уборки фасоли ожидается дождливая погода, нужно срезать не бобы, а кустики целиком у самой поверхности почвы. Связанные пучком растения нужно развесить в сухом месте с хорошей вентиляцией, дождаться полного высыхания семян и полущить их. При уборке урожая растения фасоли надо не вырывать, а аккуратно срезать у основания, чтобы корни с клубеньковыми бактериями остались в земле – так они послужат хорошим удобрением. Когда они перегнивают, почва насыщается азотом. Растения, высаженные после фасоли, не будут нуждаться в дополнительном внесении азотных удобрений. 

Для получения семян фасоли, нужно дождаться полного вызревания стручков и зерен – их снимают в состоянии биологической зрелости. Семена собирают, без дополнительной обработки помещают в мешочки из хорошо проветриваемой рыхлой холщовой ткани, затем подвешивают.

Хранение фасоли

Свежесрезанная зеленая фасоль долго не хранится, поскольку бобы очень быстро расходуют влагу и становятся непригодными в пищу и для переработки. Чтобы сохранить вкусовые качества бобы нужно хранить в холодильнике с относительной влажностью воздуха 85-90%. Зеленые стручки хорошо поддаются заморозке, консервированию. 

Срезанные кусты фасоли можно хранить в специальных овощехранилищах, просто подвесив целыми пучками прямо со стеблями к потолку. Так и мыши до них не доберутся, фасоль будет очень хорошо проветриваться, и меньше будет вероятность ее поражения вредными болезнетворными патогенами.

Условия, необходимые для прорастания семян | Педагогический опыт | Педагогическое мастерство

Условия, необходимые для прорастания семян

Автор: Валиуллина Гульфия Адгамовна

Организация: МБОУ «Дубъязская СОШ Высокогорского района РТ»

Населенный пункт: Республика Татарстан, Высокогорский район, с. Дубъязы

Введение

Выращивание растений из семян – очень увлекательный процесс. Наблюдение за всеми фазами развития растения от прорастания семечка до появления первых цветов или плодов – волшебство природы в действии. Требуется много времени и терпения, прежде чем вырастет полноценное растение.

Рост растения обычно начинается с прорастания самого важного органа размножения — семени. Се́мя — особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений и содержащая зародыш.

Для прорастания семян необходимо наличие влаги, кислорода и благоприятных условий. В природе встречаются растения, требующие дополнительных условий для прорастания семян. Например, влияние света на прорастание семян бывает весьма значительным. Существуют растения, семена которых легко прорастают на свету, к ним относится морковь.  Другие же растения, например, табак, для усиленного прорастания семян требуют очень кратковременного светового раздражения, необходимого для нарушения покоя семян. Прорасти и дать начало новому растению способны только семена с живым зародышем. Семена с погибшими зародышами теряют всхожесть.

Так возникла тема нашего исследования – «Условия, необходимые для прорастания семян».

Целью представленной нами исследовательской работы является рассмотрение влияния внешних факторов на проращивание семян фасоли.

Исследуя условия прорастания семян фасоли, изучая влияние различных факторов на данный процесс, мы ставили перед собой следующие задачи:

1. Собрать информацию о растении фасоль.

2. Выделить основные условия, влияющие на проращивание семян.

3. На практике установить, как влияет на проращивание семян наличие или отсутствие света, влаги и тепла.

Мы выдвинули гипотезу: предположим, что для прорастания фасоли необходим свет, тепло и влага.

Объектом исследования явились семена  фасоли.

Исследовательская работа  разделяется на две части: теоретическую и практическую. В теоретической части мы изучили вопросы проращивания семян и обработали необходимую  информацию. В практической части использовали опытно-экспериментальные методы исследования, по результатам которых нами были сделаны соответствующие выводы.

Практическое применение данной работы возможно на уроках окружающего мира,  при работе на пришкольном участке.

I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ

1.1 Растение фасоль

Фасоль — растение семейства бобовых; различают формы вьющиеся и кустовые. Листья тройчатые, зеленые разных оттенков. Цветоносы с 2—8 попарно расположенными цветками, от белой до темно-пурпурной окраски. Бобы фасоли длиной 8—25 см. Окраска незрелого боба в основном зеленая или желтая. Семена отличаются по форме, окраске и размерам. У лучших овощных сахарных сортов пергаментный слой на внутренней стороне створок и волокно в швах бобов совершенно отсутствуют, что позволяет употреблять их незрелыми в стадии лопаток.

Наиболее распространена фасоль обыкновенная, центром происхождения которой является Южная и Центральная Америка. Выращивается почти во всех земледельческих странах мира. У нас посевы фасоли сосредоточены в основном в центральных и южных областях европейской части страны. Последнее время все большую популярность приобретают сорта зеленой (стручковой) фасоли. Она требовательна к плодородию почвы. Для нее непригодны истощенные, кислые, сырые почвы. Боится холодных ветров, не выносит затенения, поэтому на приусадебных участках ее следует сеять на защищенных от ветра, но достаточно открытых местах.

Высевают фасоль, когда температура почвы на глубине заделки семян пригреется до +10-12 С и минует опасность возврата весенних заморозков, так как всходы очень чувствительны к ним. Фасоль сеют на глубину 4-6 см, в рядке — через 10 см. Посев может быть широкорядный (расстояние между рядками — 40-50 см) и ленточный 2-строчный (расстояние между рядками — 20-25 см, между лентами — 50-60 см). Можно выращивать фасоль и рассадным способом.

Фасоль — одна из наиболее ценных продовольственных культур. Молодые недозрелые бобы содержат много белка (75-90% которого легко усваивается организмом человека), сахаров, витаминов, минеральных солей. Фасоль является хорошим средством при различных заболеваниях.

В народной медицине водный настой бобов применяют при многих болезнях. Молодые бобы рекомендуют при мочекаменной болезни и воспалении почек. Фасоль применяют в лечебном питании при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Настои и отвары бобов используют при гипертонической болезни и водянке. В створках фасоли содержатся вещества, понижающие уровень сахара в крови. В народной медицине для лечения язв и экзем пользуются присыпкой из фасолевой муки. Пюре из фасоли рекомендуется при гастритах с пониженной кислотностью.

Из плодов овощной фасоли приготавливают разнообразные блюда и консервы.

1.2 Влияние света, тепла и воды на рост и развитие растения

1.2.1  Для чего нужен свет растениям

Свет и фотосинтез. Упали солнечные лучи на зеленый лист и как бы разделились на три части. Часть лучей отражается, часть проходит сквозь лист, а большая часть поглощается листом. Поглощенные лучи затрачиваются на нагревание листа, на испарение воды, но особенно важно то, что они дают энергию, необходимую для фотосинтеза. При фотосинтезе из углекислого газа и воды образуются органические вещества, и выделяется кислород.

Процесс фотосинтеза называют воздушным питанием растений. Если света растениям не хватает, фотосинтез в них протекает вяло, органических веществ образуется мало. Растения вырастают слабыми, бледными.

Влияние света на рост растений. Бытует выражение: растения тянутся к свету. Сравним два растения одуванчика лекарственного, выросшие в разных условиях освещения. Если одуванчик вырос в затенении среди густого травостоя, например на опушке леса, то листья у него длинные, расположены почти вертикально, и стебли с соцветиями тоже длинные. Они действительно как бы тянутся к свету, стараясь выбраться из густого травостоя.

Одуванчики, выросшие на хорошо освещенном месте среди невысокого травостоя на лугу, на газоне или около дороги, имеют более короткие листья и стебли. Листья расположены почти горизонтально.

Отсюда можно заключить, что условия освещения определяют внешний облик растения. Да и начало цветения растений зависит от продолжительности светлого времени суток.

1.2.2 Для чего нужно тепло растениям

Тепло – необходимое условие жизни. Растениям для нормальной жизни требуется определенное количество тепла в окружающей среде – в почве и воздухе. Количество тепла условно можно выразить температурой.

Каждый вид произрастает там, где для него складываются благоприятные температурные условия. Для одного и того же растения в разные периоды жизни необходимо разное количество тепла.

Температурные условия и прорастание семян и цветение. Для прорастания семян бывают достаточно более низкие температуры, чем для дальнейшего роста растений, цветения, плодоношения.

У некоторых растений семена прорастают при температурах почвы близких к 0 С. В народе про овес говорят: «Сей в грязь – будешь князь». Это значит, что овес можно сеять ранней весной, когда почва еще не просохла и не прогрелась. Тогда урожай получится высокий.

Для наступления цветения каждому виду растения необходимо определенное количество света и тепла, поэтому растения зацветают в разные сроки. А созревание плодов может происходить при более низких температурах, чем цветение.

 

1.2.3 Для чего нужна вода растениям

Клетки растений содержат 85-90%  воды. Особенно ее много в сочных плодах (85-90%). В мягких листьях —  80-90% воды, а в корнях – от 70 до 90%. Меньше воды содержат зрелые семена, в среднем 10-15%, а если семена запасают много масла, то этот показатель сокращается до 5-7%. Только растворенные в воде минеральные и органические вещества могут передвигаться по растению и участвовать в процессах обмена веществ.

Больше всего воды в клеточном соке вакуолей. Это как бы внутренний запас растений. Вода из вакуолей легко уходит, если клетка теряет ее, и быстро всасывается, когда вода доступна.

Клетки листа в жаркий день испаряют много воды, объем вакуолей уменьшается, оболочки клеток теряют упругость. Лист увядает и повисает. 

II. ПРАКТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ

2.1 Методики исследований

Каждый раз необычайно увлекательно наблюдать, как крошечное семечко или маленький, недавно укоренившийся росточек превращаются в великолепное растение. Наблюдения за влиянием условий на прорастание семян и развитием проростков мы проводили, проращивая семена в условиях классной комнаты.

Для наблюдения мы использовали крупные семена двудольного растения фасоли.

 

2.1.1 Влияние состояния семени на прорастание

Оборудование: семена фасоли, влажная марля, два вазона с почвой и поддонами.

1. Часть семян фасоли положите на несколько дней в намоченную водой марлю.

2. Посейте сухие и проращенные семена фасоли в два вазона с почвой.

3. Поставьте вазоны с высеянными семенами в теплое место.

4. Поливайте растения в обоих вазонах одинаковым количеством воды.

5. Сравните, через какое время растения дадут всходы.

 

2.1.2  Влияние температуры почвы на скорость прорастания семян

Оборудование: семена фасоли, 2 вазона

1. Замочите семена фасоли.

2. Несколько проращенных семян поместите в тёплую почву, а несколько – в более прохладную.

3. В течение нескольких дней наблюдайте за скоростью прорастания семян.

 

2.1.3 Влияние света на рост растения

Оборудование: семена фасоли, два вазона с почвой и поддонами.

1. Посейте замоченные семена фасоли в два вазона с почвой.

2. Поставьте вазоны с высеянными семенами в теплое место: один – на хорошо освещенное место, другой – в темное место ( шкаф ).

3. Не забывайте поливать растения в обоих вазонах одинаковым количеством воды.

4. Через 1-2 недели, когда растения достаточно разовьются, сравните их.

 

2.1.4  Влияние воды на рост растения

Оборудование: семена фасоли, три вазона с почвой и поддонами.

1. В вазоны с почвой посейте проращенные семена фасоли.

2. Вазоны с высеянными в них семенами поставьте в теплое светлое место.

3. Поливайте почву в вазонах ежедневно: первый вазон — обильным количеством воды, второй вазон – умеренным, по норме, третий вазон не поливайте.  Если перед поливом в поддоне обнаружится вода, то слейте ее.

4. В течение 1-2 недель наблюдайте за развитием и ростом растений.

 

2.1.5  Влияние удобрений на рост растения

Оборудование: семена фасоли, 2 вазона

1. Замочите семена фасоли.

2. Несколько семян поместите в обычную почву, а несколько – в хорошо удобренную почву.

3. Поливайте растения одинаковым количеством воды по норме.

4. В течение нескольких дней наблюдайте за скоростью прорастания семян.

 

1. Результаты исследований.

2.2.1  Влияние состояния семени на прорастание 

Состояние семени	Дата посева	Дата всхода	Что наблюдаю
Сухое семя	1.03 2015 г.	19.03. 2015 г.	Растение дало всходы через 18 дней. Росток слабый.
Проращенное семя	1.03 2015 г.	8.03. 2015 г.	Растение дало всходы через 7 дней. Росток крепкий, тёмно-зелёного цвета.

Вывод: на всхожесть растения влияет состояние его семени. Замоченные в воде и проращенные семена дают всходы быстрее, чем сухие семена.

2.2.2 Влияние температуры почвы на скорость прорастания растения

Температура почвы	Дата посева	Дата всхода	Что наблюдаю
+ 20 С	1.03. 2015 г.	6.03 2015 г.	Всходы появились на пятый день. Росток крепкий, развитие нормальное.
+  14 С	1.03 2015 г.	10.03 2015 г.	Росток крепкий, тёмно-зелёного цвета. Но здесь всходы появились только на девятый день.

 

Вывод: Температура почвы влияет на скорость прорастания семян. Семена, посеянные в теплую почву, прорастают гораздо быстрее, чем семена, посеянные в более прохладную почву.

 

2.2.3 Влияние света на рост растения

Где находилось растение	Дата посева	Дата всхода	Что наблюдаю
На подоконнике	1.03 2015 г.	6.03. 2015 г.	Температура почвы +22С. Полив умеренный. Всходы появились на пятый день. Росток крепкий, темно-зеленого цвета. При дальнейшем наблюдении – развитие нормальное, листья крупные.
В шкафу	1.03. 2015 г.	5.03. 2015 г.	Температура почвы +22С. Полив умеренный. Всходы появились на четвертый день. Росток стал быстро тянуться вверх. Растение бледное, слабое, длинное, листья хилые.

Вывод: свет имеет большое значение для растений, т.к. только на свету растения могут хорошо расти, развиваться и образовывать особое вещество зеленого цвета — хлорофилл.

2.2.4  Влияние воды на рост растения

Полив	Дата посева	Дата всхода	Что наблюдаю
Обильный	1.03. 2015 г.	6.03. 2015 г.	Всходы появились на пятый день. При чрезмерном, обильном поливе росток сгнил.
Умеренный	1.03. 2015 г.	8.03. 2015 г.	Всходы появились на седьмой день. Растение развивается хорошо.
Не поливаем	1.03. 2015 г.	—	Всхожесть нарушена, семя в почве высохло, даже проращенный корешок засох.

Вывод: вода  влияет на рост и развитие растений. При достаточном поливе растение развивается быстро. А при чрезмерном или недостаточном – растения развиваются намного хуже или не развиваются вообще.

2.2.5  Влияние удобрений на рост растения

Состав почвы	Дата посева	Дата всхода	Что наблюдаю
Почва без внесения удобрений	1.03. 2015 г.	11.03. 2015 г.	Всходы появились на десятый  день. Растение начало развиваться хорошо. Со временем цвет стал бледнее, стебель тонкий.
Внесение удобрений в почву	1.03. 2015 г.	7.03. 2015 г.	Всходы появились на шестой день. Растение развивается хорошо. Стебель крепкий, толстенький. Листья насыщенного зеленого цвета.

Вывод: из плодородной, удобренной почвы растения получают больше питательных веществ, необходимых для их развития.

Заключение

В условиях классной комнаты мы проследили механизм прорастания семян и установили, какие факторы влияют на этот процесс. Исследуя влияние внешних условий на проращивание семян, мы провели ряд опытных работ, в результате которых на практике убедились в том, что   семенам фасоли для прорастания семян необходима влага. Прорастание семян невозможно без света. Тепло почву, а также удобрения, внесенные в почву, влияют на скорость прорастания, на количество и качество полученных всходов.

Проводя исследования по проращиванию семян, нами были выполнены все поставленные цели, а именно, на практике были рассмотрено влияние внешних факторов на  проращивание семян фасоли.

Создание благоприятные условий при проращивании семян ускоряет появление всходов, при этом уменьшается угроза повреждения семян насекомыми и грибами. Таким образом, при возделывании культурных растений важно учитывать влияние окружающих факторов на проращивание семян, чтобы в последующем получить дружные всходы, красивые и сильные растения, высокий урожай.

Список литературы

1. Залетаева И. А., Книга о растениях. «Колос». 1994.

2. Лэм Э.К. Растения  — М.: «Мир», 1998

3. Меликян А. П., Николаева М. Г., Комар Г. А. Жизнь растений / —  М.: Просвещение, 1990.

4. Сухова Т.С., Строганов В.И. Природа: Введение в биологию и экологию. 5 класс – М.: Вентана-Граф, 2004.

5. Удалова  Р. А., В мире растений — Л.: «Наука», 1997.

6. ru.wikipedia.org/wiki/Семя

7.  biologis.ru/usloviya-prorastaniya-semyan

Опубликовано: 26.04.2015

посадка и уход в открытом грунте, как посадить семена на рассаду в домашних условиях

Фасоль считается неприхотливым растением. С одной стороны, с этим можно согласиться — культура не очень капризна. Но, с другой стороны, есть ряд правил, несоблюдение которых может отрицательно сказаться на урожае. При выращивании фасоли успех во многом зависит от правильной посадки.

Посадка и выращивание рассады фасоли

Рассадным способом фасоль выращивают преимущественно в северных широтах, чтобы продлить период сбора урожая в условиях короткого лета. В средней полосе России и южных широтах выращивать рассаду фасоли нет особой необходимости, её можно высевать сразу в открытый грунт.

Подготовка ёмкостей и грунта

Рассада фасоли плохо переносит повреждение корешков при пересадке, поэтому выращивать её в ящиках или поддонах не рекомендуется, лучше использовать отдельные ёмкости. Это могут быть пластиковые стаканчики, но из них нужно очень аккуратно извлекать рассаду. Идеальный вариант — торфяные горшочки или бумажные стаканчики. В этом случае при высадке растений на постоянное место корневая система полностью сохранится.

Если выращивать рассаду фасоли в торфяных горшочках, не будет повреждаться корневая система при пересадке растений

Основное требование к грунту для выращивания рассады фасоли — высокая поглотительная способность, воздухопроницаемость и рыхлая структура. Можно рекомендовать один из следующих составов почвы:

• 2 части торфа, 2 части перегноя и 1 часть опилок (торфоперегнойная смесь). Перед тем как добавлять в смесь древесные опилки, их 2–3 раза промывают кипятком.
• Компост и дерновая земля в равных пропорциях.
• 3 части огородной земли и 2 части дерновой земли.

К двум последним смесям нужно добавить около 10% песка и немного золы.

Предпосевная обработка семян

Чтобы повысить всхожесть фасоли и обеззаразить её, нужно провести предпосевную обработку семян. Она заключается в следующем:

1. Калибровка. Вначале можно визуально отбраковать повреждённые или изменившие цвет семена. Отобранный посадочный материал выдерживают в 3–5% растворе поваренной соли. Всплывшие на поверхность семена непригодны для посадки, опустившиеся на дно — полноценные и качественные. Их промывают от соли и проводят дальнейшую обработку.

   При калибровке семян отбираются полноценные и качественные семена, непригодные для посадки отбраковываются

2. Обеззараживание. Семена выдерживают в 1–2% растворе марганца (1–2 г на 100 мл воды) в течение 20 минут, затем хорошо промывают в проточной воде и просушивают.

   Для обеззараживания семена фасоли помещают в раствор марганца на 20 минут

3. Замачивание. Чтобы фасоль быстрее проросла, её замачивают на 12–15 часов (но не более, иначе семена закиснут) в талой или дождевой воде. Для этого в ёмкость с широким дном помещают влажную ткань, на неё укладывают бобы и накрывают марлей, сложенной в несколько слоёв. Следят, чтобы семена оставались влажными и в то же время не было застоя воды.

   Для ускорения прорастания семена фасоли замачивают в ёмкости с широким дном, используя влажную ткань

4. Закаливание. Применяется для регионов, где есть риск снижения температуры после высадки рассады в грунт. Замоченную фасоль держат в холодильнике на протяжении 5–6 часов при температуре +4°C.

Сроки и правила посадки фасоли на рассаду

Рассада развивается в течение трёх-четырёх недель. Время пересадки её в открытый грунт зависит от климатических условий региона выращивания. В средних широтах на грядку рассаду высаживают в последней декаде мая, соответственно высевать фасоль в ёмкости нужно в конце апреля или в первых числах мая.

Перед посевом почву умеренно увлажняют. Заглубляют семена на 3–4 см. Если есть сомнение во всхожести, можно посадить по два семечка, а потом выбрать из них более крепкое растение. Но, как правило, семена фасоли всходят хорошо.

Ёмкости с высаженными семенами накрывают плёнкой и до появления всходов выдерживают при температуре +23°C. Важно не допустить образования почвенной корки, так как она будет препятствовать прорастанию семян. Нежные ростки могут даже сломаться, пробиваясь через корку. Обычно через 4–5 дней появляются всходы.

До появления всходов ёмкости с рассадой укрывают плёнкой

Уход за рассадой

После того как семена взойдут, в течение всего периода выращивания рассады поддерживают температуру +16 °C. Нельзя допускать снижения температуры, так как сеянцы могут остановиться в росте или даже погибнуть.

Фасоль требовательна к свету, поэтому рассаде нужно обеспечить солнечное место. Сеянцы умеренно поливают и поддерживают почву в рыхлом состоянии. За 5–7 дней до высадки рассады на постоянное место проводят закалку растений на открытом воздухе. Рассада готова к высадке в грунт при появлении трёх-четырёх настоящих листочков.

Когда на рассаде появятся 3–4 настоящих листочка, она готова к высадке в открытый грунт

Пересадка рассады в открытый грунт

При подготовке почвы после глубокой перекопки в неё вносят органические и минеральные удобрения (из расчёта на 1 м²):

• перегной или компост — 2–3 кг;
• древесная зола — 1 стакан;
• суперфосфат — 1 столовая ложка;
• нитрофоска — 1 столовая ложка.

После внесения удобрений их смешивают с почвой путём неглубокой (на 10–12 см) перекопки.

Растения в день высадки обильно поливают. Делают углубления в почве по размеру стаканчиков и также хорошо увлажняют. Из пластиковых стаканчиков рассаду бережно извлекают, стараясь не повредить ком земли, и помещают в ямку на 1–2 см глубже, чем рассада росла в ёмкости. Торфяные или бумажные стаканчики опускают в лунку вместе с рассадой. Подсыпают почву, чтобы не было пустот, поливают и мульчируют. Если сохраняется угроза понижения температуры, растения на ночь защищают укрывным материалом.

Для вьющихся сортов, перед высадкой устанавливают опоры. Можно высадить растения около имеющихся на территории участка капитальных построек.

Видео: посев семян фасоли в опилки

Посев фасоли в открытый грунт семенами

Фасоль требовательна к теплу, активный рост происходит при температуре воздуха 20–25°C. Всходы могут погибнуть уже при температуре -1°C.

Сроки посева

В южных регионах фасоль в открытый грунт высевают в конце апреля. В средних широтах — после 20 мая, а в северных регионах ждут когда исчезнет риск ночных заморозков, как правило, это бывает в начале июня. Обычно сроки посева фасоли и огурцов совпадают. Если всё-таки возникает риск понижения температуры ниже нуля, всходы на ночь укрывают плёнкой.

Условия для посадки фасоли

Место для фасоли выбирают хорошо освещённое и защищённое от холодного ветра. Больше всего для бобовых подходит плодородный грунт с лёгкой структурой. На тяжёлых глинистых почвах, особенно если высоко располагаются грунтовые воды, фасоль просто не вырастет. На холодных, с высоким уровнем залегания грунтовых вод почвах фасоль выращивают на высоких грядах.

Место для посадки фасоли должно быть солнечным и хорошо прогреваемым

Органические удобрения лучше вносить при выращивании предшественников фасоли. Если почва была хорошо заправлена органикой, то достаточно внести только фосфорные и калийные удобрения. От азотных удобрений будет интенсивно расти зелёная масса в ущерб урожаю, поэтому их не добавляют.

На бедных грунтах осенью вносят из расчёта на 1 м²:

• органические удобрения (перегной или компост) — 4–5 кг;
• суперфосфат — 30 г;
• калийные удобрения — 20–25 г (или 0,5 л древесной золы).

Повышенной кислотности почвы фасоль не переносит, оптимальным будет грунт с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6–7). При кислотности выше нормы необходимо провести известкование.

Прорастание семян фасоли начинается при прогревании почвы до температуры не менее 10–12°C на глубине 10 см.

Подготовка семян к посеву

Семена перед посадкой в открытый грунт обрабатывают так же, как и при посеве их на рассаду: калибруют, обеззараживают и замачивают. Обработанную фасоль для профилактики поражения всходов клубеньковым долгоносиком непосредственно перед посадкой рекомендуют опустить на несколько минут в тёплый раствор следующего состава:

• вода — 1 л;
• борная кислота 0,2 г;
• молибденовокислый аммоний — 0,5–1 г.

Перед посадкой семян фасоли в открытый грунт проводят такие же мероприятия по их предпосевной обработке, как и при посадке на рассаду: калибровка, обеззараживание, замачивание

Особенности и схемы посадки вьющейся и кустовой фасоли

При посеве вьющейся фасоли сразу предусматривают опору для растений. Опорой могут служить капитальные постройки на участке, такие как забор, стена дома или сарая, беседка и прочее.

Если планируется посадить отдельную грядку, то обустраивают специальную шпалеру. Для этого по краям грядки устанавливают две опоры высотой 1,5–2 м и натягивают между ними проволоку или шпагат. Посадить бобы можно с каждой стороны шпалеры. Междурядья для вьющейся фасоли размечают не менее 50 см, в ряду растения сажают на расстоянии 20–25 см.

Для выращивания вьющейся фасоли устанавливают шпалеру в виде опор, между которыми натянута проволока или шпагат

Вьющуюся фасоль также можно выращивать гнездовым способом. При таком варианте посадки устанавливают деревянный кол, за который фасоли будет легко зацепиться, и сажают вокруг него пять растений.

Если к верхушке вбитого кола прикрепить верёвки и зафиксировать их на земле по кругу, побеги фасоли оплетут конструкцию и получится шалаш, в котором могут играть дети. Второй вариант шалаша — опора пирамидальной формы из прутьев, воткнутых в землю по периметру окружности и связанных сверху проволокой.

Можно сконструировать опору для фасоли пирамидальной формы в виде шалаша

Кустовую фасоль сажают на расстоянии 15–20 см с междурядьями 40 см. Можно применять строчную посадку или располагать растения в шахматном порядке, но в любом случае нежелательно сажать более четырёх рядов на одной грядке. Кустовая фасоль удобна для выращивания тем, что не требует опоры.

Видео: как установить пирамидальную опору для вьющейся фасоли

Правила посадки

Перед посадкой размечают грядки в зависимости от вида фасоли. Вьющейся фасоли нужно немного больше места для полноценного развития, чем кустовой. У неё часто бывает выше урожайность.

На суглинистых почвах глубина посева 4–5 см, на лёгких грунтах — на сантиметр глубже. Грядки с высаженными семенами необходимо полить, уплотнить почву обратной стороной грабель и слегка замульчировать перегноем или просто сухой землёй.

Всходы появляются через 5–7 суток. Для защиты от похолодания их на ночь укрывают. Взошедшие сеянцы окучивают для придания им большей устойчивости.

Видео: посев фасоли в открытый грунт семенами

Способы посадки фасоли

При посеве фасоли можно использовать два способа: рядовой и ленточный. Они оба широко распространены и успешно применяются огородниками.

Рядовой посев

Считается самым простым и распространённым способом посадки фасоли, при котором растения располагаются в один ряд (строчку) на небольшом расстоянии друг от друга с широкими междурядьями. Для фасоли средняя ширина междурядий составляет 50 см, а расстояние в ряду — 25 см. При рядовом посеве получается более обширная площадь питания, чем при ленточном способе. Однако уменьшается плотность посадки, поэтому такой способ лучше применять когда имеется достаточно места для грядок.

При рядовом способе посева семена сажают на небольшом расстоянии в ряду и оставляют широкие междурядья

Ленточный способ

При ленточном (многострочном) посеве два или три ряда (строчек) сближаются между собой и образуют ленту. По количеству рядков в ленте посевы называются двух- или трёхстрочными. Расстояние между растениями в ряду остаётся таким же, как и при рядовом посеве, а междурядья между лентами увеличивают до 60–70 см. Расстояние между строчками в ленте — 25 см. Ленточный посев позволяет экономнее расходовать почвенную влагу и питательные вещества, а также успешно бороться с сорняками.

При ленточном способе два или три ряда сближаются и образуют ленты, между которыми размечают широкие междурядья

Особенности посадки фасоли маш

Бобовая культура маш (мунг) родом из Индии и широко распространена в субтропическом поясе. У неё длинные бобы, вкус которых похож на фасоль с лёгким привкусом ореха. Так как маш южное растение, ему нужна температура воздуха не менее 30–35°C в течение всего сезона. Существующие холодостойкие сорта растут и в более прохладном климате, но урожайность культуры в этом случае несколько снижается.

Фасоль маш — южное растение, ей для полноценного развития нужна температура воздуха 30–35°C

Место выбирают солнечное, хорошо прогреваемое, как и для обычной фасоли. Почва должна быть очень лёгкая, рыхлая, воздухо- и водопроницаемая с нейтральной реакцией. С осени подготовка заключается в распределении древесной золы по участку и поливе. Весной, непосредственно перед посевом, почву перекапывают и очень тщательно боронят.

Идеальным вариантом будет обработка земли с помощью мотоблока, который делает её рыхлой, как пух.

Высевать маш нужно в почву, прогретую не менее чем до 15 °C. Ширина междурядий может быть от 45 до 70 см, расстояние между растениями в ряду — 20–40 см. Нужно учесть, что маш — довольно раскидистое растение, его высокорослые сорта требуют подвязки.

Семена заделывают на глубину 3–4 см. Маш привередлив к влажности почвы и воздуха, особенно в период прорастания семян. Поэтому посевы обильно поливают и поддерживают почву во влажном состоянии, но без застоя воды. Семена прорастают медленно, всходы появляются через 10–12 дней.

Совместимость фасоли с другими растениями при посадке

Растений, с которыми можно рядом сажать фасоль, довольно много. Она дружелюбно относится к редису, кукурузе, сельдерею, огурцам, картофелю, томатам, свёкле, шпинату и всем видам капусты. При соседстве с этими культурами отмечается взаимное стимулирование. А также хорошая совместимость наблюдается с морковью, редисом, огурцами, тыквой, салатом и клубникой.

Фасоль отлично уживается по соседству с многими культурами

Значительно меньше культур, соседство с которыми для фасоли нежелательно. Не рекомендуется сажать фасоль рядом с луком, чесноком, фенхелем и горохом.

После чего можно сажать фасоль

Соблюдение правил севооборота важно для выращивания любой культуры, в том числе и для фасоли. Её рекомендуется сажать после огурцов, томатов, картофеля, капусты, моркови, клубники, свёклы, редиса, кукурузы, горького и сладкого перца.

Плохих предшественников для этой культуры можно назвать значительно меньше. Ими будут горох, бобы, чечевица, соя, арахис. А также нельзя выращивать фасоль повторно на одном месте в течение 3–4 лет.

Процесс посадки фасоли прост, он будет понятен и доступен даже начинающему огороднику. А уж опытные и подавно знают, что учесть все условия и правила при посадке культуры очень важно — это залог полноценного развития и продуктивности растений. Выполнить требования несложно, а фасоль будет радовать глаз своими декоративными кустами и отблагодарит хорошим урожаем.

Имею несколько профессий разного профиля, в том числе музыканта и бухгалтера. Образование высшее. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Когда достаточно тепла для посадки?

Еще статьи

Дополнительная информация о саде

Другие категории товаров

Выберите категориюОвощное садоводствоЦветочное садоводствоПочва и компостСреда обитания на заднем двореВредители и болезниКомнатное садоводствоЛандшафт и рецепты газонов

Как сотрудник-основатель Gardener’s Supply, я на протяжении многих лет носил много разных шляп.В настоящее время у меня есть собственная компания Johnnie Brook Creative. Сады вокруг моего дома в Ричмонде, штат Вирджиния, включают большой огород, сезонную теплицу, огород, многолетние сады, альпинарий, тенистый сад, ягодные насаждения, множество контейнерных растений и луг. Я бы предпочел быть в саду.

Если вы хотите быстро запустить огород, вам нужно сажать семена в достаточно теплой почве, чтобы обеспечить хорошее прорастание.

Для каждого типа семян — бобов, моркови, салата — существует диапазон температур, при котором этот конкретный вид семян будет прорастать (см. Диаграмму справа). Бобы, например, прорастут, только если температура почвы выше 60 градусов по Фаренгейту и не выше 95 градусов по Фаренгейту.

Существует также «оптимальная температура», при которой семена прорастают наиболее легко. В случае бобов оптимальная температура прорастания составляет 80 градусов по Фаренгейту. В идеальном мире вы должны дождаться, пока температура почвы в вашем саду достигнет 80 градусов по Фаренгейту, прежде чем сажать бобы.При такой температуре можно ожидать, что прорастут почти все семена.

Но когда приходит весна, мы очень хотим посадить наши сады, и мы не хотим ждать середины лета, чтобы сажать бобы. В холодном климате температура почвы в наших садах может никогда не достигнуть 80 градусов, и даже если бы это случилось, к тому времени растения не успели бы созреть до заморозков. Садовникам с жарким климатом необходимо сажать свои культуры рано, чтобы они созрели до жаркого лета.

Итак, как садовник узнает, когда почва достаточно теплая для посадки? ДокторДжерри Парсонс, садовод из Техасской сельскохозяйственной службы, определил то, что он называет «реалистичной» температурой почвы для прорастания. Это температура почвы, при которой садоводы могут ожидать хорошего прорастания и сильного раннего роста. Скорость прорастания может быть 70 процентов, а не 100 процентов, но вы можете просто посеять семена немного гуще.

В приведенной выше таблице указаны минимальный и максимальный диапазоны температуры прорастания для каждой овощной культуры.Расположение черной точки указывает на оптимальную температуру прорастания (по данным Калифорнийского университета в Дэвисе). Зеленая точка — это «реалистичная» температура почвы, которую доктор Парсонс рекомендует для обеспечения хорошего прорастания в саду. Практически вы можете приступить к посадке, как только почва достигнет этой температуры.

Последнее обновление: 17.02.2021

---

Люди, которые читают эту статью, часто покупают

---

Статьи по теме

Получить грязь

Будьте в курсе новых статей и советов.Пожалуйста, заполните информацию ниже.

Explore Cornell — Домашнее садоводство — Руководства по выращиванию овощей

Как сажать:

Размножаться семя — Не запускайте семена внутрь.Фасоль не любит пересаживаться.

Температура прорастания: от 70 F до 80 F — Прорастание медленное и плохое, когда температура почвы ниже 60 F.

Дней до появления: 8-10 — Прорастание может занять две недели или больше, если температура почвы ниже 60 F.

Семя можно сохранить 5 лет.

Уход и уход:

Не сажайте, пока не минует опасность заморозков и почва не прогреется. Всхожесть плохая, когда температура почвы ниже 60 F. Холодный воздух. температура (даже выше нуля) может повредить растения и снизить урожайность.

Посадите семена на один дюйм глубиной (глубже, если почва сухая), на расстоянии около 2 дюймов друг от друга, в рядах от 18 до 36 дюймов.

Замачивание бобов для ускорения прорастания может повредить семена.Не засаживайте семена внутрь.

Для стабильных поставок бобов производите последовательные посадки до середины-конца июля.

Эстафетные бобы после сбора урожая холодных культур, таких как салат, шпинат и горох.

фасоль требуется равномерная влажность — около 1 дюйма в неделю — особенно когда цветущие и развивающиеся стручки. Если поливаете, избегайте намокания листвы, который провоцирует болезнь. Поливайте рано утром, чтобы листва сохла быстро. Мульча после того, как второй набор настоящих листьев разовьется, помогает сохранить влага.

Не использовать азотные удобрения. Засев семян бактерии rhizobium могут повысить урожайность, особенно на почвах, где бобы раньше не выращивались.

Стручки завязываются плохо, когда температура превышает 90 F.

Деформированные стручки могут быть результатом недостатка влаги, плохого плодородия почвы или повреждения насекомыми во время цветения.

Трехлетняя ротация помогает снизить количество заболеваний.

Вредителей:

Мексиканские бобовые жуки — собирайте и уничтожайте жуков и яйца в небольших количествах. посадки.Сажайте рано, чтобы избежать этого вредителя. Поверните под любым зараженным растения после сбора урожая.

Тля — Для удаления тли с растений можно использовать жесткую струю воды. Стирать по мере необходимости в начале дня изредка запивать водой. Проверить свидетельства естественных врагов, например серо-коричневые или вздутые паразиты тлей и наличие аллигатороподобных личинок божьих коровок и златоглазки.

Цадики — маленькие, от светло-зеленого до серого клиновидного цвета насекомые, которые сосут соки растений, вызывают задержку роста и переносят вирус болезни.Культурный контроль отсутствует.

Личинка семенной кукурузы — Избегайте тяжелый навоз или органические вещества в саду, которые привлекают мух-личинок и способствует откладке яиц. Купите семена, обработанные инсектицидами. Используйте перчатки, чтобы растение.

Паутинный клещ (двупятнистый) — смыть водой. иногда по мере необходимости в начале дня. Жесткая струя воды может быть используется для удаления многих клещей с растений.

Заболеваний:

Чтобы уменьшить распространение болезни, не работайте среди влажных растений.

Бактериальный гниль — по возможности избегайте намокания листвы. Поливайте рано утром, так что надземные части растения высохнут максимально быстро. Избегайте скопления людей растения. Пространство друг от друга для циркуляции воздуха. Устранение сорняков вокруг растения и садовый участок для улучшения циркуляции воздуха. Не спасай свои собственные семя.

Вирус общей мозаики фасоли (BV-1 и NY 15) — Удалить и выбросить или уничтожить все зараженное растение. Используйте устойчивые сорта: Lancer, Provider, Blue Bush 274, Golden Butterwax, Королевский бургундский, Tendercrop, Улучшенный Tendergreen.Управляйте насекомыми-переносчиками.

Белый плесень — по возможности избегайте намокания листвы. Поливайте рано утром, так что надземные части растения высохнут максимально быстро. Избегайте скопления людей растения. Пространство друг от друга для циркуляции воздуха. Устранение сорняков вокруг растения и садовый участок для улучшения циркуляции воздуха. Осенью грабли и утилизируйте все опавшие или больные листья и фрукты. Севооборот существенный.

Прорастание семян фасоли, время, температура, процесс

Введение в процесс прорастания семян фасоли: Семена фасоли начинают прорастать, когда почва достигает нужной температуры и влага проникает через семенную оболочку.В правильных условиях семя прорастет быстро, но если почва слишком холодная, оно просто сгниет. Бобовые — это чувствительные к морозам однолетние растения, которые лучше всего растут в теплое время года, а растения являются одними из самых простых в выращивании овощей.

Пошаговое руководство по проращиванию семян фасоли

Бобовые — некоторые зернобобовые растения семейства. Богатая белком и содержит умеренное количество железа, тиамина и рибофлавина, фасоль используется во всем мире для приготовления пищи в свежем или сушеном виде.Бобы обыкновенные могут быть густыми, похожими на виноградную лозу или плетистыми, в зависимости от сорта выращиваемых растений. Листья растения поочередно растут на стеблях, зеленые или пурпурные, разделены на 3 овальных листочка с ровными краями. В этой статье мы также обсудили следующие темы;

• Время прорастания семян фасоли
• Срок прорастания семян фасоли
• Советы по проращиванию семян фасоли
• Лучшее время для посадки фасоли
• Проращивание семян фасоли в помещении
• Время прорастания семян фасоли
• Температура прорастания семян фасоли
• Способ проращивания фасоли из бумажного полотенца
• Как сделать так, чтобы бобы росли быстрее
• Лучший способ сажать фасоль

Выращивание бобов в домашнем саду и подача этих бобовых с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и белком может быть полезным занятием и сэкономить деньги.Фасоль — это полезный продукт, который богат белками и углеводами. Бобы содержат большое количество железа и кальция, которые являются чрезвычайно важными питательными веществами для организма.

Требования к прорастанию семян фасоли

Сажайте семена прямо в грядку, чтобы потом не пересаживать. Как только семя прорастает, семя фасоли возмущается повреждением корней. Посадите семена фасоли примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 3 дюймов друг от друга на грядке. Выберите место на ярком солнце с рыхлой, хорошо дренированной почвой.Бобы — это семена, в которых есть клетки, которые превращаются в растения. Все питательные вещества, необходимые для этого процесса, присутствуют в семенах. Сажайте фасоль рядами, расстояние между рядами должно составлять от 24 до 36 дюймов. Зазор между семенами или растениями фасоли должен составлять от 3 до 4 дюймов. Сажайте на глубину от 1 до 2 дюймов.

Требования к семенам фасоли.

Срок прорастания семян фасоли

В хороших условиях бобы прорастают через 8-10 дней. Фасоль может занять 2 недели или дольше, если температура почвы ниже 60 ° F.Подождите, пока дневная температура не поднимется выше 75 ° F, прежде чем сажать фасоль для быстрого прорастания семян.

Вы не должны пропустить Процесс проращивания семян картофеля .

Требования к влажности для прорастания семян фасоли

Многие люди замачивают семена фасоли перед посадкой, но эта процедура может препятствовать прорастанию, вызывая растрескивание или гниение семян. Семена фасоли лучше всего прорастают на равномерно влажной, но не сырой почве. Тяжелые глинистые почвы, как правило, дольше остаются влажными весной и улучшают их органическими веществами, такими как компост или навоз, для улучшения дренажа или посадки зеленой фасоли на приподнятых грядках.

Преимущества перед проращиванием

Предварительное проращивание семян позволяет решить, какие из них являются жизнеспособными, и устраняет необходимость прореживания сеянцев. Таким образом, это экономит место в саду, и, помещая семена в идеальные условия, вы можете дать растениям ранний старт, вместо того, чтобы ждать, пока почва прогреется до 60 ° F.

Замачивание семян фасоли для лучшего прорастания

Замачивание семян фасоли в воде может способствовать прорастанию.Сначала наполните миску водой с температурой около 80 ° F. Положите семена в миску, а затем поставьте миску на подогреватель, чтобы вода оставалась теплой. Оставьте семена в миске на ночь, они впитают воду и разбухнут. Затем слейте воду с семян и ненадолго положите их на бумажное полотенце, пока они не высохнут и с ними будет легче обращаться.

Условия прорастания семян фасоли

Скорость прорастания семян и общая всхожесть семян кустовых бобов сильно зависят от условий.Семена плохо прорастают в помещении и плохо пересаживаются. Поэтому их следует начинать на солнечной грядке на открытом воздухе после того, как миновала опасность заморозков и почва прогрелась. Как и все семена фасоли, семена фасоли нуждаются в теплых условиях для успешного прорастания. Температура почвы от 70 до 80 ° F является идеальной, хотя семена прорастают при более низких температурах почвы с меньшим успехом. Влажность также является ключевым фактором, и за ней следует строго следить, чтобы не допустить чрезмерного полива. Пока семена прорастают, почва должна быть умеренно влажной, но между поливами нужно дать верхним 1/2 дюйма почвы немного подсохнуть, чтобы семена не утонули.

Этапы прорастания семян фасоли

Проращивание — это процедура, при которой семена, споры или грибки прорастают или начинают расти. Прорастание семян может происходить после периода покоя и зависит от доступного света, воды, воздуха и многих других переменных. В правильных условиях они быстро прорастают и дают цветы и плоды в течение 50-65 дней, в зависимости от сорта растения. Однако, если посеять слишком рано, фасоль может медленно прорасти или вообще не прорасти.Обратите внимание на время посадки и глубину заделки семян. Фасоль — легко выращиваемое растение, поэтому ее стоит попробовать для начинающего огородника. Фасоль требует солнечного света не менее 6 часов в день. Фасоль лучше всего растет в теплом климате и плохо переносит слишком низкие температуры.

Семена фасоли прорастают в среднем от 7 до 10 дней. Вы должны поддерживать почву во влажном состоянии во время прорастания. Вы должны поливать, потому что растущие бобы нуждаются в воде и умрут, если почва станет слишком сухой.И добавьте в почву мульчу, чтобы сохранить влагу. Регулярно поливайте семена фасоли. Сразу после посадки полейте семена большим количеством воды, чтобы они прорастали. После посадки необходимо продолжать поливать семена раз в 2-3 дня, чтобы почва всегда была влажной. Однако избегайте чрезмерного полива, так как слишком много воды (оставляя лужи или лужи на верхнем слое почвы) приведет к гниению семян.

Вам также может понравиться Growing Methi в горшках из семян .

Когда вы начинаете сажать семена фасоли, вы должны составить план.Требуемый интервал между зернами будет зависеть от сорта зерна, который вы выбрали. Убедитесь, что между растениями достаточно места для удобного доступа, когда они вырастут. Фасоль имеет дополнительную ценность в том, что она очень питательна, что дает вам еще больше причин для того, чтобы добавить ее в сад. Фасоль лучше всего растет в почве с хорошим дренажем и большим количеством питательных веществ. Чтобы подготовить почву, смешайте садовый компост и садовый верхний слой почвы на своем садовом участке.

Бобовый завод состоит из четырех ступеней ;

• Семя бобов — это капсула, в которой находится новое растение.
• Проращивание — это процедура, при которой молодое растение выходит из семенной оболочки.
• На следующем этапе рост листьев начинается, когда у сеянца вырастают настоящие взрослые листья.
• Стадии цветения показывают, что растение полностью созрело и готово к размножению.

Бобы дают разные семена, каждое из которых скрыто внутри стручка. По мере созревания стручка на фасоли он сохнет и раскалывается на солнце. Семена фасоли в конечном итоге выпадут из твердого, сухого стручка на землю, или садовники могут удалить их для хранения или посадки позже.Семена фасоли состоят из двух половинок, называемых семядолями. У каждой семядоли есть источник пищи для проросшего растения. Новые растения бобов могут жить за счет хранящейся в семядолях пищи в течение многих дней, если необходимо, до тех пор, пока не достигнут питательных веществ в почве.

Семена фасоли являются двудольными, что означает, что каждое из семян разделено на 2 части и прикреплено к небольшому узкому участку. Во время прорастания семя фасоли проходит четыре стадии развития. Если семена фасоли посажены в почву, не все стадии видны, так как некоторые происходят под землей.Тем не менее, семена запускаются в воде или влажном бумажном полотенце, все четыре стадии прорастания семян легко наблюдать.

Следите за маленьким ростком, который вырастет из нижней части семени. Это главный корень фасоли, который называется корешком. Эта стадия видна, если семена прорастают над землей. Дождитесь второй стадии роста, когда из верхушки растения вырастет крупный росток. Этот росток известен как гипокотиль и является первым признаком роста растений, посаженных в почву.А гипокотиль выглядит как зеленый стебель с петлей, изгибающийся к земле. Может показаться, что семя фасоли находится в верхней части ростка, но это называется семядолями.

Наблюдайте, как семя проходит третью стадию роста, когда стебель распрямляется. Две семядоли распадаются и поворачиваются к солнцу, обнажая первые два листа. Проверьте проросшие семена, чтобы увидеть четвертую стадию прорастания, которая происходит, когда две семядоли опадают и на фасоли появляются дополнительные листья.

Быстрое прорастание семян фасоли в теплой почве

Бобы прорастают всего за 7–14 дней в почве при температуре от 60 до 85 ° F. При 60 ° F, минимальной температуре для надежного прорастания, семя, вероятно, прорастет через 14 дней. Но когда почва достигнет оптимальной температуры от 70 до 80 ° F, она прорастет в течение 7-10 дней. Чтобы получить максимально короткое время прорастания, выращивайте фасоль в почве при температуре 80 ° F.

Не все семена прорастают точно.Когда выращивают бобовые растения , вы можете ожидать, что прорастут около 70 процентов. В холодной почве при температуре ниже 60 ° F скорость прорастания снижается, так как некоторые или все семена сгниют до того, как прорастут. На противоположном конце термометра температура почвы превышает 95 ° F; семена бобов могут быть повреждены прежде, чем они прорастут. После прорастания саженцы чувствительны к температуре воздуха ниже нуля.

Садоводческие советы по выращиванию фасоли из семян

Вы также можете проверить Growing Swiss Chard Hydroponically .

Советы по садоводству из фасоли.

• Бобы лучше растут при высоких температурах, чем при более низких.
• Бобы необходимо поливать не реже одного раза в неделю.
• Фасоль хорошо растет на хорошо питаемой почве, а домашний компост или навоз являются идеальными источниками хороших питательных веществ.
• Насекомые могут расти на бобовых, и их нужно убирать.
• Влажная среда вызывает ряд проблем из-за роста бобов. Посадите фасоль в почву на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.
• Влажная почва — лучший вид почвы для выращивания фасоли. Вода хороша для бобовых растений, но слишком много воды может их утопить.
• Вставка столбов в почву для роста бобовых поможет поддержать их и сделает их сильнее.

Способ проращивания семян фасоли бумажным полотенцем

Проращивание семян в помещении для немедленной пересадки в начале лета может помочь обеспечить более равномерное прорастание и меньшее количество потерь семян. Бобы плохо переносят пересадку, поэтому вы должны проращивать их без почвы и сажать в саду до того, как они начнут формировать корни.Вы можете проращивать семена без почвы на бумажном полотенце, чтобы проверить жизнеспособность старых или сохраненных семян фасоли перед посадкой. Процесс прорастания бумажных полотенец из семян бобов может быть приведен ниже;

• Сначала сложите бумажное полотенце пополам. Смочите полотенце теплой водой, пока оно не станет влажным, но не насквозь.
• Посыпьте 10 семян фасоли на половину сложенного полотенца и сложите полотенце так, чтобы покрыть верхнюю часть семян. Прижмите верхнюю часть полотенца, чтобы семена полностью соприкоснулись с влажным бумажным полотенцем с обеих сторон каждого семени.
• Затем поместите сложенное полотенце в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Закройте пакет и поставьте его в теплое место, например, на холодильник.
• Подождите неделю, если вы проращиваете семена фасоли, чтобы проверить их жизнеспособность. Подсчитайте количество проросших семян, чтобы определить степень их жизнеспособности. Например, если прорастают 7 семян, ваша жизнеспособность составляет 70 процентов, поэтому вам нужно будет посеять дополнительно три семени на каждые 10 посаженных в саду, чтобы обеспечить достаточное количество растений.
• Проверяйте семена ежедневно, если вы предварительно проращиваете семена для более быстрого роста в саду.Пересадите семена фасоли снаружи, проросшей стороной вверх и на глубину 1 дюйм, как только начнут прорастать ростки и до того, как у фасоли появится корень. Закройте пакет, поместив в него оставшиеся семена, и продолжайте проверять ежедневно в течение 1 недели или до тех пор, пока все семена не прорастут.

Распространенные вредители и болезни бобовых растений

Фасоль обыкновенная может быть поражена несколькими болезнями. Некоторые из этих болезней могут оставаться в почве в течение нескольких лет, поэтому каждый год выращивайте фасоль на разных участках сада.Чтобы предотвратить распространение грибковых и бактериальных заболеваний среди растений фасоли, не работайте на грядке с фасолью, когда листва мокрая. Лучший способ избавиться от жуков и насекомых, которые могут поедать листья ваших растений, — это сорвать их и бросить в банку с мыльной водой.

Уборка фасоли

Бобы можно собирать на стадии дрессировки, зеленой стадии, стадии шелушения или стадии сушки. Попробуйте собрать фасоль до первых заморозков, и некоторые садоводы продлевают сезон, накрыв свои растения простынями, одеялами или укрытием перед холодом.Зеленые бобы готовы к сбору урожая, когда стручки еще нежны, прежде чем семена бобов начнут набухать. Сухие бобы готовы к сбору урожая, когда стручки сухие и ломкие, а семена внутри твердые.

На случай, если вы пропустите: Hydroponic Tomato Farming Guide .

~ подсказки и подсказки по прорастанию ~

Когда у вас есть семена, вам нужно их сеять. Мы собрали здесь несколько советов для начинающих садоводов:

Всем семенам необходимо тепла и влажности , чтобы прорасти и хорошо расти.

Степень нагрева зависит от типа овощей — например, бобы хорошо растут при температуре почвы выше 8 ° C, тогда как баклажанам требуется гораздо больше тепла; в идеале выше 24С.

В таблице ниже указаны минимальные и предпочтительные температуры, необходимые для прорастания различных типов семян. В то время как семена будут прорастать в более прохладных условиях, они будут прорастать медленнее и будут более склонны к гниению, отсыреванию и другим болезням.

	Минимум (° C)	Предпочтительно (° C)
Любители тепла:
Баклажан	16	24-32
Кабачки	16	21-35
Огурец	16	16-35
Французская фасоль и фасоль	8-10	16-30
Кабачки и тыквы	16	21-35
Сладкий перец и чили	16	18-35
Сахарная кукуруза	16	16-32
Помидоры	10	16-30
Другое:
Свекла и мангольд	4	10-30
Семейство капустных	4	7-30
Бобы	5	8-15
Морковь	4	7-30
Салат	2	4-27
Лук	2	10-35
Пастернак	2	10-21
Горох	4	4-24

Итак, вы видите, что французские бобы начинают прорастать при температуре 8-10 ° C, но в идеале нуждаются в гораздо более высоких температурах — идеально между 16-30 ° C.

Помните, что температура почвы , а не , как температура воздуха; почва весной прогревается медленнее. Обычно температура почвы поднимается выше 10 ° C с середины мая и выше 15 ° C с середины июня.

Точно так же не готовьте семена — все, что намного выше 30-35 ° C, может их убить. Это может показаться не таким уж большим риском для британской весны, но закрытые лотки в закрытых теплицах могут очень быстро нагреться в солнечный день.

Проращивание любителей тепла:

Помидоры, перец и баклажаны

В начале сезона в теплицах зачастую намного холоднее, чем люди думают.В марте и апреле нам часто звонят люди, которые посеяли помидоры, перец и баклажаны в теплицах или на подоконнике и задаются вопросом, почему они не подошли.

Значит ли это, что вы можете выращивать эти нежные культуры только при наличии электрического размножителя и обогреваемой теплицы? Нет, определенно нет. Но вам нужно проявить немного творчества и подумать о том, как вы можете дать им необходимое тепло.

К счастью, после прорастания все три этих культуры будут расти при более низких температурах.Итак, если вы можете держать их в тепле и сырости, пока они не начнутся, все будет в порядке. Если у вас есть сушильный шкаф, это идеальный вариант. Посейте семена в маленькие горшочки и свободно заверните их в полиэтиленовый пакет. Они должны быть влажными (и не допускать попадания компоста в воду), но не герметичны. Положите их в сушильный шкаф, но не забывайте проверять их каждый день. Очень важно вывести их на свет, как только они начнут появляться.

Огурцы и дыни также являются идеальными кандидатами для выращивания в сушильном шкафу, и снова они будут нормально расти при более низких температурах на подоконнике или в теплице, как только они начнут расти.

Кабачки, кабачки и фасоль

Многие книги по садоводству предполагают, что эти культуры можно выращивать прямо в саду. Это может произойти в хороший год, если температура остается теплой и если у вас нет проблем с мышами на вашем участке. Мы обнаруживаем, что получаем гораздо лучшие результаты, если заводим их в помещении и не гасим, пока они не начнут расти — более крупные растения также с большей вероятностью переживут любые атаки слизней.

Мы замачиваем фасоль на несколько часов в теплой воде (около 25–30 ° C), затем высаживаем ее в стандартные лотки для семян с 24 семенами в лоток или в модули большего размера. Их можно поместить в теплицу, если она у вас есть, или же они прекрасно прорастут на солнечном подоконнике. Как только они появятся, выставьте их на улицу, чтобы они затвердели днем, просто приносите лотки на ночь, а затем высаживайте их в саду, как только первые настоящие листья вырастут в полный размер.

Кабачкам и кабачкам нужна более высокая температура, чем французская или стручковая фасоль.Опять же, вы можете поставить горшки в сушильный шкаф, а затем вынести их на свет, как только они начнут прорастать. Начните закаливать растения, как только откроется второй настоящий лист, а затем высаживайте их, когда у них появятся два полноразмерных настоящих листа, а третий только начинает открываться.

Горох и бобы

Если у вас есть проблемы с мышами, вы можете обнаружить, что горох и бобы трудно развести, просто потому, что семена съедаются прежде, чем они успевают прорасти.К счастью, мышей, похоже, не интересуют семена, которые начали прорастать. Вместо того, чтобы высаживать весь наш горох и бобы в лотки, мы обнаруживаем, что можем обойтись простым предварительным проращиванием семян на толстом слое влажного кухонного полотенца, а затем их осторожной высадкой, как только корень начнет расти. Показать. В идеале они должны уходить в землю до того, как начнут развиваться корневые волосы. Это лучше всего работает для нас, когда почва начинает немного прогреваться весной, скажем, примерно с середины апреля.

Мыши также любят семена фасоли, кабачков, кабачков и огурцов, поэтому, если вы не уверены, что ваша теплица или политуннель не содержат грызунов, выращивание этих культур также лучше всего безопасно внутри дома.

Счастливого посева!

Температура почвы, доктор Джерри Парсонс

руда важна, чем лунные знаки, и более предсказуема, чем погода, — это еще одна переменная, которая сильно влияет на рост семян и саженцев — температура почвы.Температура почвы — это фактор, который немногие из нас считают достаточно важным, чтобы проверить его перед посадкой, но, вероятно, это самый важный фактор, влияющий на прорастание семян, укоренение древостоя и рост рассады.

Температуры почвы, при которых будут прорастать семена овощных культур, подразделяются на четыре категории: минимальная температура, необходимая для роста семян, оптимальная температура, реалистичная температура почвы и максимальная температура, выше которой прорастание будет незначительным. Реальная температура почвы — это температура где-то между оптимальным минимумом, при котором садоводы должны сажать, чтобы обеспечить максимальный успех.Например, оптимальная температура почвы для прорастания семян овощных культур, таких как огурец, дыня, окра, тыква, кабачки и арбуз, составляет 95 градусов по Фаренгейту, но летняя жара снизит урожайность и силу растений. Тем не менее, если садовник сажает, когда температура почвы достигает всего 60 градусов по Фаренгейту, семена овощей прорастут и будут расти, но не энергично. Таким образом, должна быть реальная температура почвы. Для вышеупомянутых культур реалистичные температуры почвы (градусов по Фаренгейту) для наилучшего выращивания растений следующие: огурец (64), дыня (68), окра (73), тыква (75), кабачки (70) и арбуз (72). ).

Такие культуры, как бобы, свекла, капуста, мангольд, баклажаны, перец, редис, помидоры, репа и кукуруза, имеют оптимальную температуру почвы для прорастания семян 85 градусов по Фаренгейту. Тем не менее, минимальная температура почвы, необходимая для некоторых из этих устойчивых к холоду культур, таких как как свекла, капуста, твердая, редис и репа — всего 40 градусов по Фаренгейту. Реальная температура почвы (градусов по Фаренгейту), рекомендованная для этих культур: бобы (72), свекла (45), капуста (54), мангольд (54 ), баклажаны (75), перец (64), редис (45), помидоры (55), репа (50) и кукуруза (55).

Как и следовало ожидать, те овощи, которые на самом деле являются чемпионом холодной погоды, такие как морковь, петрушка, салат и шпинат, имеют более низкие оптимальные температуры почвы для прорастания семян. Например, оптимальная температура почвы для прорастания семян моркови составляет 80 градусов по Фаренгейту, для петрушки и салата — 75 градусов по Фаренгейту и для шпината — 70 градусов по Фаренгейту. Минимальная температура, необходимая для этих культур, составляет 35 градусов по Фаренгейту. Реальная температура почвы. при которой должны быть посажены все эти культуры, составляет 45 градусов по Фаренгейту.

Температура прорастания семян овощей

Всхожесть семян овощей во многом зависит от температуры почвы. Другие почти равные факторы включают жизнеспособность семян (возраст семян), влажность почвы, почвенный воздух, а также состояние почвы и удобоукладываемость.

На этой диаграмме показан диапазон температур почвы, необходимых для прорастания семян. На диаграмме также показано количество дней до прорастания при оптимальных температурах. Семена прорастают при температурах между минимальной и оптимальной температурами почвы, но количество дней до прорастания будет больше.

Используйте эту таблицу, чтобы определить, подходит ли температура почвы в саду для посева семян той культуры, которую вы хотите посадить. (Используйте термометр для измерения температуры почвы.) Если температура почвы на открытом воздухе не подходит, вы, вероятно, можете начать посев в помещении при температуре, близкой к оптимальной.

Урожай	Всхожесть Минимум почвы Температура ( ° F)		Всхожесть Оптимальная почва Температура Диапазон ( ° F)		Всхожесть Максимум почвы Температура ( ° F)		дней до прорастание при оптимальном Temps
Спаржа	50		60-85		95		14-18
Бин, Лима	60		75-85		85		4-10
фасоль, оснастка	60		75-85		95		4-10
Свекла	40		60-85		95		4-10
Брокколи	40		60-85		95		7-10
Брюссельская капуста	40		60-85		95		3-10
Капуста	40		60-85		95		5-10
Морковь	40		65-85		95		6
Цветная капуста	40		65-85		95		4-10
Сельдерей	40		60-70		95		10
Пекинская капуста	40		60-85		95		4-10
Колларды	40		60-85		95		5-10
Кукуруза	50		65-95		105		4-10
Огурец	60		65-95		105		5-7
Баклажаны	60		75-85		95		10-15
Эндив / Эскарол	35		60-75		85		10-14
Чеснок	35		65-85		95		7-14
Кале	40		60-85		95		5-7
Кольраби	40		60-95		105		5-10
лук-порей	35		65-85		95		8-16
Салат-латук	35		60-75		85		2-10
дыня	60		75-95		105		4-10
Горчичный	35		60-75		85		4-6
Окра	60		85-95		105		7-12
Лук	35		65-85		95		4-12
Петрушка	40		65-85		95		5-6 недель
Пастернак	35		65-75		85		5–28
горох	40		65-75		85		5-7
Перец	60		65-75		95		7-10
Тыква	60		85-95		105		4-10
Радичкьо	35		60-75		85		5-7
Редис	40		65-85		95		4-10
Шпинат	35		65-75		75		6-14
Кабачок	60		85-95		105		7-10
Швейцарский мангольд	40		65-85		95		7
Помидор	50		65-85		95		5-7
Репа	40		60-95		105		3-10
Арбуз	60		70-95		105		4-10

Для конкретных требований к посевному материалу для культуры, которую вы хотите выращивать, указания по запуску посевного материала для конкретной культуры.Перейдите в Указатель, чтобы найти свою культуру, или посмотрите Семена для конкретных культур также в Указателе.

Также представляет интерес: Требования к прорастанию семян .

Посадка овощей и температура почвы

Идеальная или оптимальная температура почвы для посадки и выращивания большинства овощей составляет от 65 ° до 75 ° F.

Для прорастания и роста семян и саженцев овощей требуется минимальная температура почвы. Для роста семян и саженцев требуется оптимальная температура почвы.

Температура почвы способствует не только прорастанию семян, но и является важным фактором химического состава почвы. Химический состав почвы включает высвобождение (растворение) минеральных питательных веществ во влаге почвы. Минеральные питательные вещества необходимы для роста овощных растений и созревания для сбора урожая.

Идеальная или оптимальная температура почвы для посадки и выращивания большинства овощей составляет 18–24 ° C (65–75 ° F).

Измерение температуры почвы

Температуру почвы можно измерить термометром или манометром.Большинство домашних огородников используют термометр для почвы — термометр, прикрепленный к металлическому зонду длиной в несколько дюймов, который вставляется в почву.

Температура почвы для посева семян должна быть на глубине от 1 до 3 дюймов. Температура почвы для пересадки должна быть от 4 до 6 дюймов в глубину.

Обычно показания температуры снимаются после того, как термометр пробыл в почве пару минут.

Температуру почвы лучше всего измерять ранним утром, когда почва самая холодная и еще не нагревается под дневным солнцем.

Измерьте температуру почвы не менее трех дней подряд, а затем усредните результаты. Не полагайтесь только на одно чтение.

Посадка и температура почвы

Семена овощей можно сеять в саду ранней весной, прежде чем почва прогреется до оптимальной температуры для прорастания. Если вы посеете раньше, чем температура станет идеальной, вы не сможете рассчитывать на оптимальную всхожесть.

Оптимальные температуры прорастания и выращивания могут наступить только в конце весны или начале лета.В регионах, где вегетационный период короткий, ожидание оптимальной температуры почвы может быть нецелесообразным или реалистичным. 70-процентная всхожесть часто считается практичной и реалистичной.

Вы можете использовать минимальную температуру почвы для прорастания и оптимальную температуру почвы для прорастания, чтобы решить, при какой температуре почвы вы хотите начать посев семян и высадку рассады.

Минимальная температура почвы для посева и прорастания семян:

• 35 ° F: салат, лук, пастернак, шпинат.
• 40 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, капуста, азиатская зелень, китайская капуста, бобы фава, капуста, кольраби, горчица, руккола, редис, мангольд, репа, горох, редис, брюква.
• 50 ° F: спаржа, сельдерей, сельдерей, кукуруза, помидор.
• 60 ° F: фасоль, огурец, баклажан, дыня, перец, тыква, кабачки, арбуз.

Температура почвы, необходимая для прорастания 70%:

• 45 ° F: свекла, салат, петрушка, шпинат.
• 50 ° F: брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, капуста, азиатская зелень, китайская капуста, бобы, капуста, кольраби, горчица, руккола, редис, мангольд, репа, горох, редис, брюква.
• 55 ° F: капуста, кукуруза, мангольд, помидоры.
• 65 ° F: огурцы, перец.
• 70 ° F: фасоль, дыня, дыня, кабачки.
• 75 ° F: баклажаны, окра, тыква.

Оптимальная температура почвы для прорастания (почти 100% всхожесть):

• 65 ° F: пастернак.
• 70 ° F: шпинат.
• 75 ° F: спаржа, салат, лук, петрушка.
• 80 ° F: фасоль, морковь.
• 85 ° F: свекла, капуста, баклажаны, перец, редис, мангольд, помидоры, репа.
• 90 ° F: дыня.
• 95 ° F: кукуруза, огурец, тыква, кабачки, арбуз.

Чтобы узнать о конкретных требованиях к температуре почвы для выращиваемых культур, см. Статьи Как выращивать для каждого овоща и травы. В категорию How to Grow входит более 60 культур.

Тест пригодной почвы для прямого посева семян и пересадки:

До того, как почвенные термометры стали использоваться в садах и на фермах, обычным методом определения того, когда сажать, была удобоукладываемость почвы. (Это проверенный старомодный способ узнать, когда сажать.)

Почва пригодна для обработки и готова к посеву семян или посеву, если она проходит испытание на пригодность для обработки почвы. Вот тест: выдавите горсть земли на ладони; когда вы открываете руку, если почва остается влажной или очень влажной комкой, она становится непригодной для обработки.Дайте почве высохнуть. Если почва крошится у вас от руки от прикосновения, значит, ее можно обрабатывать.

Когда почва обрабатывается весной, вы можете:

• Прямой посев: капуста, листовой салат, салат, пастернак, горох, редис, брюква, шпинат, репа.
• Пересадка: брокколи, брюссельская капуста, капуста, лук.

Конечно, когда почва весной будет обработана, она будет продолжать нагреваться. Часто фермеры-старожилы обращаются к сирени и другим весенним цветущим растениям, чтобы решить, когда их сажать.Подробнее об этом читайте в статьях по фенологии: Nature Planting Signals for Vegetables .

No related posts.