Ранний картофель: Ранний картофель — сорта и особенности — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Ранний картофель — сорта и особенности

Посадив ранний картофель, вы будете с урожаем уже в середине лета. Этой приятной возможностью непременно стоит воспользоваться. Но начинать выращивание нужно уже сейчас, в конце февраля, – с выбора подходящего сорта, его покупки и прогревания клубней.

У опытных огородников есть свои способы получения раннего картофеля. Одни устраивают закаливание, считая, что после термостресса клубни быстрее прорастут. Другие, наоборот, прогревают посадочный материал и подкармливают его питательными растворами. Если у вас еще нет собственной технологии получения ранних урожаев, предлагаем воспользоваться традиционной методикой. Она никогда не подводит.

Ранние сорта картофеля

Чтобы получить урожай картофеля как можно раньше, стоит тщательно продумать стартовую стратегию. Настоятельно рекомендуется приобретать фирменный посадочный материал категории «элита» у нас или других официальных продавцов. Никогда не покупайте семенную картошку у случайных лиц.

По срокам созревания ранний картофель делят на три группы:

Ультраранний – можно выкапывать через 45-55 дней после появления всходов. Классическим примером такого картофеля считается сорт Метеор. Его можно выкапывать на 45-й день. Масса клубня доходит до 150 г. Сорт с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, устойчив к раку и картофельной нематоде.
Раннеспелый – можно выкапывать через 60-70 дней после появления всходов. В эту группу входит очень вкусный сорт Взрывной. У него овальные клубни, светло-желтая мякоть и красноватая кожура. Масса до 125 г.
Среднеранний – можно собирать через 75-80 дней. Тем, кому еще не знаком фиолетовый картофель, стоит обратить внимание на сорт Василек. Он специально выведен для выращивания на частных подворьях. У него синяя кожура и кремовая мякоть. Сорт вкусный и лежкий. Масса клубня 80-110 г.

Сроки посадки

Высаживать ранний картофель нужно как можно быстрее – когда почва прогреется до +10 °C. В средней полосе это апрель-начало мая. Перед посадкой клубни нужно выдержать 4 недели на рассеянном свету при температуре от +4 до +16 ˚С. Этот прием называется яровизацией. Благодаря ему картофель просыпается, на клубнях появляются ростки.

Пророщенные клубни нужно сажать в более теплую почву, чем спящие. Если посадить их в чересчур холодную землю, всходы будут слабыми или попадут под заморозки. Классический срок посадки пророщенного раннего картофеля в средней полосе – 10-15 мая.

Перед посадкой клубни рекомендуется обработать любыми фунгицидными препаратами. Они защитят от парши, альтернариоза, фитофтороза. Для обработки клубни раскладывают в один слой и далее действуют по инструкции.

Особенности выращивания

Ранний картофель культивируют так же, как обычный. Грядку желательно подготовить с осени – вскопать и внести удобрения для картофеля. При очень ранней высадке стоит воспользоваться пленкой или агроволокном. Если почва глинистая, влажная, можно за несколько дней до посадки сформировать гребни – они быстрее прогреются и просохнут. На нагретых гребнях начнут активно всходить сорняки, но во время посадки они смешаются с землей и погибнут.

Высаживать можно в лунки или борозды на глубину 10-12 см. Ранние сорта сажают гуще, чем обычные. Клубни укладывают, оставляя между рядами 60-70 см, в ряду 25-30 см. Ряды желательно располагать грядки с юга на север.

Сажать нужно аккуратно, вручную, укладывая клубни корешками вниз, ростками вверх. Если не соблюсти это условие, яровизация окажется бесполезной.

Величина и срок созревания урожая зависят от тщательности ухода. Если весна сухая, может потребоваться полив. Картофель очень любит рыхление одновременно с окучиванием после появления всходов. Летом прием следует повторить. Он вызывает обильное завязывание клубней.

Первый урожай собирают выборочно, когда земля под ботвой приподнимется и растрескается. Ее нужно отгрести руками и осторожно выбрать самые крупные картофелины.

Секреты быстрого урожая картошки

Получить сверхранний урожай можно уже во второй декаде июня, если воспользоваться рассадным методом. Для выращивания картофельной рассады подойдет застекленный балкон, на котором температура не опускается ниже +15°C. Потребуются пятилитровые пластиковые бутыли из-под воды. Отрежьте горлышки, засыпьте немного щебня для дренажа, покройте его почвой. Отверстия в донышках сверлить не обязательно – за состоянием корней можно следить через прозрачные стенки и корректировать объем полива. Посадите в каждую бутыль по одному клубню. В середине мая к моменту отправки на дачу земля внутри бутылок будет густо переплетена корнями. Останется лишь аккуратно извлечь растения, разрезав бутыли. В конце мая картошка уже будет цвести.

Если у вас есть собственные приемы получения сверхраннего урожая картошки, расскажите о них, пожалуйста, в комментариях. Посмотрите короткий мастер-класс от нашего агронома — узнаете все секреты двух наиболее популярных способов подготовки картофеля к посадке и научитесь делать это правильно.

Опубликовано: 18 фев 2022

(Голосов: 0, Рейтинг: 0)

Поделиться с друзьями:

Какой сорт картофеля самый вкусный, ранние сорта картофеля, как сажать картошку, апрель-май 2022 года | 45.

ruВсе новости

Что будет с ипотекой мобилизованных и является ли смерть на СВО страховым случаем?

Что взять с собой мобилизованному и куда писать родственникам, если они не могут ему дозвониться?

Путин рассказал о ракетных ударах по Украине: главные новости вокруг СВО за 10 октября

«Информация не подтвердилась»: мэрия опровергла участие директора департамента ЖКХ в конфликте девушек

Всего три буквы: 10 коротких и необычных имен для девочек, которые приносят счастье

Чем отличается сегодняшняя частичная мобилизация от прошлых: историк рассказал про мобилизации 1914 и 1941 годов

В центре Кургана на месяц выключат фонари

Взрывы по всей Украине. Что произошло этим утром — кадры с места ЧП и заявления первых лиц

Станут дополнением к ОБЖ: в школах Зауралья введут уроки военной подготовки

Власти Кургана рассказали, сколько домов получили тепло и почему в остальных батареи не нагрелись

«Ответы будут жесткими»: Путин собрал Совбез по поводу подрыва Крымского моста

В Кремле прокомментировали взрывы в Киеве

«На тот момент я спала с двумя»: реальные истории людей, которые заразились ВИЧ после секса

В Кургане неизвестные зачем-то выкопали дерево на набережной и выбросили неподалёку

«Лучше порадовать себя сегодня, чем завтра»: экономисты — о том, куда сегодня стоит вкладывать деньги, а куда — не стоит

«Лаял и не подпускал спасателей»: в Зауралье сотрудники МЧС помогли спасти собаку

«Спасайте парк, пока не поздно»: «Чистомэн» прибрался на набережной и в лесу Шадринска

В Зауралье хозяйка дома сгорела в бане

СБУ объявила в розыск Сергея Шойгу и Дмитрия Медведева

Чем обычные добровольцы отличаются от мобилизованных добровольцев? Отвечает военком Зауралья

В Кургане за девять месяцев сбили на дорогах 52 пешехода

СМИ сообщают о взрывах в Киеве

Везли на руках: в Кургане в аварии с КАМАЗом пострадал семимесячный ребенок

«А говорили, будешь после переезда дворником работать»: менеджер рассказал, как получил место в казахской IT-компании

В Кургане проведут еще одну горячую линию по холодным батареям

Пустите в Европу! Можно ли оформить шенген в другой стране

Власти сообщили, что нормативы ТКО в Зауралье одни из самых низких в УрФО

В двух поселках Кургана и резиденции губернатора отключили воду

В военном комиссариате Зауралья рассказали о том, кого призывают в ходе частичной мобилизации

Раненым и погибшим гарантировано три с половиной триллиона? Кто страхует российских военных и можно ли сейчас на этом заработать

Вперед в прошлое: 10 вопросов из ЕГЭ по истории

В Курганской области мобилизованные могут быстро заключить брак

Путин заявил, что взрыв на Крымском мосту — теракт, организованный Украиной

Последствия взрыва на Крымском мосту и внешняя политика. Главные новости вокруг СВО за 9 октября

Кто-то говорит: «Фу»; а кто-то: «Девчонка, ты молодец». Модель plus size рассказала, как в России относятся к полным девушкам

Сколько получают учителя в Зауралье и соседних регионах? Инфографика 45.RU

«Через полгода обещают дать паспорт». Россиянин купил гражданство Турции по цене двух квартир в Москве

И сколько теперь платить? Зачем понадобилось второй раз за год повышать тарифы ЖКХ

Сделай это «по-французски»: 5 простых и дешевых способов увеличить губы без инъекций в домашних условиях

Все новости

Картофель выращивать не так тяжело, как кажется, нужно не лениться

Иллюстрация: Юрий Орлов / Городские порталы

Совсем скоро наступит то самое время, когда дачники отправятся сажать второй хлеб — картофель. В этом году выращиванию своих овощей многие придают особое значение. Какой сорт картофеля самый вкусный? Как выращивать ранние сорта картофеля? Как сажать картошку и какие удобрения использовать? Рассказываем вместе с агрономом всё об этом очень важном овоще.

В ситуации с картофелем на вкус и цвет точно товарищей нет. Кто-то любит сорта с большим количеством белка и низким крахмалом, кто-то, наоборот, крахмалистые рассыпчатые.

— Четкую границу провести сложно. Для меня, например, самые вкусные сорта картофеля — «беллароза» и «адретта», «тулеевский». Но если взять картофель для винегрета, то стоит обратить внимание на «лину», потому что в кашу не превращается, — объяснила агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина. — Сорт «гала» очень вкусен, из него пюре прекрасное. Я приверженец сортов с умеренно рассыпчатой структурой.

Не нужно забывать, что не менее важна урожайность сорта.

— «Свитанок киевский» раньше был районированный, но сейчас сажается повсеместно. У него и высокая урожайность, и очень хорошие вкусовые качества, — добавила агроном.

Многие мечтают подкапывать свежую картошку у себя на даче уже в июле. Но для этого нужно хорошо постараться — выбрать правильный сорт, прогреть почву и следить за посадками.

Среди ранних и среднеранних сортов стоит обратить внимание на сорта «венета», «адретта», «беллароза», «ред скарлет», «королева Анна», «чародей». Убирают их с середины августа до начала сентября.

— Чтобы ускорить образование клубней, можно прорастить картофель заранее и посадить его под пленку, — добавила Людмила Шубина. — До посадки почву можно прогреть — положить пленку сверху.

После посадки иногда бывают заморозки. Если у вас уже взойдет картофель, то нужно его подокучить вплоть до того, чтобы присыпать кусты, или закрыть ветошью или пленкой, чтобы он не замерз. С ранними посадками картофеля нужно быть очень бдительными.

Многие мечтают подкапывать свежую картошку у себя на даче уже в июле. Но для этого нужно хорошо постараться

Фото: Александр Ощепков / NGS.RU

Сажать картофель нужно по мере готовности почвы. За 10 дней до времени посадки его нужно вынести из погреба и подвала. Нужно дать возможность наклюнуться росткам на рассеянном свету в полутени при +14… +15 градусах.

Картофель традиционно в Сибири и на Урале сажают обычно с 15 по 25 мая. В более теплом климате делать это можно в конце апреля — начале мая. Очень важно, чтобы поле было свежевскопанное, рыхлое и влажное.

Картофель любит удобрения, без них урожая не будет.

— Прежде всего очень важны органические удобрения. Вносим компост или перегной в лунку локально, хотя бы четверть ведра. Также добавляем комплексные удобрения, в которых есть азот, фосфор и калий. И следует дополнительно внести калийные удобрения — в каждую луночку по чайной ложке перемешать, и лучше, если это будет сернокислый калий, — советует агроном.

Более дешевое удобрение — калий хлор — нужно вносить с осени. Оно не вымывается с водами и в последующем используется картофелем. В весенний период его использовать не нужно, потому что хлор может подавлять развитие картофеля.

Есть две густоты посадки картофеля. Первая — на семена, вторая — для получения урожая.

На получение семян расстояние может быть 45 на 45 см, это полушаг человека. Если вы хотите получить картофель с куриное яйцо, сажайте в шахматном порядке, чтобы была лучшая освещенность.

— Для получения хорошего урожая расстояние должно быть в 60–70 см между кустами, — советует Людмила Шубина. — Кусту будет место, где расти, болезней будет меньше, и ухаживать за ними удобнее.

Высокорослые поздние сорта картофеля нужно сажать более разреженно. Скороспелые сорта, которые убираются в августе, как правило, имеют невысокую листовую массу, поэтому их можно и почаще посадить — 45 на 45 см. Но сильно частить тоже нельзя.

На сотку нужно 2,5 ведра посевного материала — среднего картофеля, величиной с куриное яйцо. И с нее можно без проблем получить и 200–250 килограмм. Были рекордсмены, получившие и более 300 килограмм.

— Агротехника в выращивании картофеля весьма простая. Нужно как минимум не лениться — своевременно посадить, пару раз прополоть, окучить и один раз полить, если засушливый год, — перечислила агроном.

На сотку нужно 2,5 ведра посевного материала — среднего картофеля, величиной с куриное яйцо

Фото: Ольга Бурлакова / NGS.RU

Большой проблемой для дачников в последние 15 лет стал колорадский жук, который может свести на нет все труды. Он съедает всю листостебельную массу, поэтому с ним нужно активно бороться.

На этапе посадки есть достаточно распространенный способ защиты картофеля от колорадского жука — обработка препаратом «Престиж». Он используется именно на клубнях, в раствор опускается семенной материал, который потом высушивают.

— Это препарат системного действия. Проникая в клубни, переходит в листовые пластины. Становится картофель несъедобным для колорадского жука. Производители препарата утверждают, что вещества находятся в листовой массе и не накапливаются в клубнях. Хочется в это верить, конечно, но есть масса других способов борьбы с колорадским жуком. Я советую обратить внимание именно на биологические методы борьбы, — подчеркнула Людмила Шубина.

Биологические методы защиты используются уже тогда, когда появляются всходы и рождаются личинки. Можно использовать именно в эту фазу биологические препараты «Битоксибациллин» или «Лепидоцид». Но их применяют неоднократно, за сезон 3–4 раза. Они абсолютно безопасны для человека.

Есть и генетически модифицированные сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку, но они в основном американские и очень дорогие. Чаще всего используются для выращивания картофеля на чипсы.

Еще один вредитель, который может испортить ваш урожай картофеля, — проволочник. Это личинка жука-щелкуна.

— Любое насекомое идет на запах любимой пищи. Жук-щелкун относится к семейству жесткокрылых. Вы, скорее всего, их видели у себя на даче — блестящие жуки, которые, когда их задеваешь, переворачиваются на спинку и щелкают лапками. Он в огромном количестве откладывает яйца в приземленном слое почвы, под листьями, камнями, щепками, — перечислила Людмила Шубина. — Личинка — проволочник — уходит в почву. Самое вкусное для него — корни пырея, осота желтого и розового, всех растений, которые размножаются вегетативными корешками, имеют сочные корни. В таких местах, как правило, картофель очень сильно поражен проволочником.

Если у вас дача в 4 сотки, то его можно легко ловить. Как правило, жуки откладывают яйца под досками, кирпичами, другими плоскими предметами. Нужно разложить в эти места приманки, отравленные химическими препаратами либо обработанные борной кислотой, смешанной с сахаром и яйцом. Они будут поедать это и погибать.

— Уберите с участка всю корнеотпрысковую траву. Когда идет перекопка почвы, то все беленькие корни нужно выбирать. Это места, где будут кормиться проволочники. Отбить нюх у личинки, чтобы она не шла на картошку, можно еще во время посадки. Это очень просто. В каждую лунку можно бросить кусочек рыбы, например кильки, или насыпать чайную ложку мясо-костной муки с ее запахом. И никакой проволочник не придет, — заверила агроном.

По теме

Как выбрать семена огурцов и чем подкормить томаты? Советы эксперта Курганского госуниверситета

Александра Бруня

Корреспондент

ДачаКартошкаОгородСад

ЛАЙК0
СМЕХ1
УДИВЛЕНИЕ0
ГНЕВ0
ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Добавить комментарий

Новости СМИ2

сорта, выращивание, подготовка к посадке

Весной в нашем рационе значительный объём начинают занимать свежие фрукты и овощи, в частности, главное место на столе во многих домах занимает ранний картофель. Запасы этого овоща, приготовленные на зиму, к этому моменту уже потеряли вкус, а значит, есть смысл заняться выращиванием раннего картофеля. Подробно познакомиться с тонкостями процесса вы можете в этой статье.

Содержание

Выращивание раннего картофеля
Сорта раннего картофеля
Подготовка клубней к посадке
Удобрение раннего картофеля
Молодой картофель под пленкой

Выращивание раннего картофеля

В принципе, процессы выращивания ранних, поздних и среднеспелых сортов этого овоща мало чем отличаются, но все же подготовка и посадка раннего картофеля имеет свои особенности. То есть, чтобы добиться хорошего урожая, нужно придерживаться определенных правил:

обязательно выполнить яровизацию посадочного материала, которая включает подготовку клубней к посадке с помощью специальных мероприятий. Яровизацию также проводят при посадке поздних и среднеспелых сортов, но для раннего картофеля такая подготовка особенно важна и отнимает намного больше времени и сил;
для посадки нужно отобрать только ранние сорта, при этом приспособленные к местным климатическим условиям;

крупные и здоровые клубни – гарантия получения хорошего урожая;
ранние сорта нужно в определенное время подкормить специальными удобрениями;
важную роль играют сроки посадки;
схема высадки раннего картофеля достаточно плотная.

Теперь более подробно о тонкостях выращивания картофеля ранних сортов:

Перед высадкой раннего картофеля нужно яровизировать клубни. Эта процедура состоит из: прогревания посадочного материала, проращивания клубней на свету, а также отбора и калибровки. Цель яровизации – получение высокого урожая. Если опустить хотя бы один из пунктов, то количество картофеля, собранного с грядок, заметно снизится.
При высадке раннего картофеля необходимо проконтролировать температуру почвы: на дне ямки или борозды в момент посадки она должна быть на уровне 3 – 4°С. При высадке ранних сортов в более поздние сроки показатели урожайности снизятся.

Посадочный материал нужно отбирать особо тщательно, так как прорастут лишь крупные клубни с толстыми, не поврежденными ростками. Также нужно следить за тем, чтобы при закладке картофеля в грунт ростки были направлены верх. Если этого не делать, то теряется смысл яровизации.
Густота посадки также влияет урожайность раннего картофеля. Расстояние между рядами должно равняться 0,6 – 0,7 метра. В ряду между клубнями нужно выдерживать примерно 0,3 метра. При оптимальной загущенности можно повысить урожайность на 20 процентов.
Когда появятся ростки, за ними необходимо тщательно ухаживать. Первым делом своевременно и достаточно глубоко рыхлить почву вокруг кустов. Это для того, чтобы воздух легче проникал к корням и для поддержания благоприятного теплового режима грунта. В итоге получаем интенсивный рост, и развитие надземной части растения. По ходу процесса формирования зеленой массы эту процедуру рекомендуется проводить не менее 3-4 раз.

Сорта раннего картофеля

Ранний картофель, а точнее его обильный урожай, возможно получить лишь в том случае, если верно выбрать сорт для посадки. Среди массы популярных ранних сортов выделим такие:

«Импала» – раннеспелый, высокоурожайный столовый сорт, с клубнями средней массой 150 грамм. Отличается гладкой жёлтой кожурой с небольшими глазками. Мякоть тоже нежно-жёлтая, с отличным вкусом. Сорт весьма устойчив к заболеваниям, в частности, к раку, а также золотистой нематоде.
«Каратоп» – ранний картофель с желтой, гладкой кожурой и светло-желтой мякотью. Период созревания 50 дней после всходов. Масса клубней достигает 58 – 105 грамм, у них превосходные вкусовые качества. Сорт устойчив к золотистой нематоде и раку картофеля.

«Ранняя роза» – раннеспелый, урожайный сорт, с гладкими розовыми клубнями удлиненной формы, весом 80 – 120 грамм. Мякоть светло-желтого цвета, рассыпчатая. Сорт рекомендуется выращивать на супесчаных, легких песчаных и торфянистых почвах.
«Таловский 110» – раннеспелый, урожайный сорт с хорошим вкусом. Имеет крупные, красно-фиолетовые цветки с белыми кончиками. Плодоносит округло-овальными, красными клубнями с глазками средней глубины. Вес картофелин от 100 до 130 грамм. При разрезании мякоть не темнеет.
«Лазурит» – раннеспелый сорт, столового назначения. Дает урожай на 45-й день после полных всходов. Имеет округлые клубни, с глазками средней глубины на гладкой, желтой кожуре. Мякоть у картофелин – белая с хорошим вкусом. Масса одного клубня 90 – 120 грамм. Сорт отличается устойчивостью к болезням, в частности, к золотистой цистообразующей нематоде и возбудителю рака картофеля.

Для всех перечисленных сортов характерно быстрое формирование клубней и раннее созревание. Но нужно иметь в виду, что даже удачно подобранные сорта каждый раз не будут давать хороший урожай. Кстати, важен не только сорт, от качества и размера клубней тоже зависит немало.

При отборе посадочного материала, рекомендуется оценивать внешний вид, размеры, отсутствие повреждений, чистоту сорта. Для посадки оставляют лишь здоровые, крупные клубни и отправляют их на яровизацию, поврежденные и пораженные болезнями экземпляры откладываются в сторону. На отобранных клубнях обламывают слишком длинные ростки (свыше 2 сантиметров), затем их сортируют по размеру и раздельно подвергают яровизации.

Лучший материал для посадки – экземпляры массой 60 – 80 грамм. Для разных по размеру клубней нужно отводить и разные по качеству почвы участки, так как рост и развитие мелких и крупных клубней будет происходить с неодинаковой интенсивностью.

Подготовка клубней к посадке

Обязательный этап яровизации раннего картофеля – проращивание клубней, во время которого поддерживается специальный тепловой и световой режимы.

Количество света определяет правильность и интенсивность развития ростков. Если освещения недостаточно, ростки начинают вытягиваться в длину и делаются тонкими, во время посадки картофеля они могут сломаться. Если количество света достаточное, тогда ростки получатся крепкими и не очень длинными. Такие побеги неплохо держатся на клубнях и практически никогда не повреждаются в процессе посадки. Оптимальной длиной ростков считается 1 – 1,5 сантиметра.

Важен также такой показатель, как продолжительность светового дня. Для надежного проращивания светлое время суток должно составлять не менее 10 часов. Поскольку за счет солнечного света обеспечить такой показатель нереально, то придется применять искусственное освещение как дополнение к естественному.

Температурный режим в помещениях для проращивания картофеля характеризуется значениями от 13 до 15°С. Но за 5 дней до плановой даты посадки необходимо провести закаливание клубней, снизив температуру воздуха вдвое.

Удобрение раннего картофеля

Сложно получить хороший урожай раннего картофеля без внесения удобрений.

Этот процесс достаточно сложный, поэтому важно изучить тонкости внесения удобрений при выращивании таких культур. Рассмотрим особенности процесса подробнее:

Ранний картофель насыщается удобрениями интенсивнее, чем среднеспелые и поздние. С мая по июнь им необходим максимальный объем питательных веществ, из-за чего оптимально использовать для подкормок легкоусвояемые вещества ускоренного действия.
Прекрасное удобрение для ранних сортов картофеля – перегной. Он создает в грунте нормальную питательную среду, хорошие тепловой, водный и микробиологический балансы.
Для интенсивного наращивания зеленой массы ранние сорта картофеля нуждаются в азотных подкормках, что можно сделать с помощью аммиачной селитры. Правда, не стоит переусердствовать с азотными составами, так как излишнее наращивание ботвы вызывает торможение роста корневой системы, а значит, уменьшится и количество клубней.

Чтобы увеличить количество клубней нужно проводить подкормки картофеля фосфорными удобрениями, в частности, преципитатом и суперфосфатом.
Если подкормка раннего картофеля осуществляется перегноем, особой нужды в калийных составах нет. Часто случается, что калийные удобрения заметно на качество и количество урожая не влияют.
Рекомендуется использовать для подкормок минеральные вещества в быстродействующих формах. Они помогут получить обильный урожай в короткие сроки.

Ранний картофель под пленкой

Оптимально выращивать ранний картофель под пленочным укрытием. Почва с ростками, накрытая плёнкой, находится в достаточно теплых и влажных условиях. В результате рассада растёт быстрее, и корневая система кустов становится сильной и развитой. Картофелю под пленкой не страшны заморозки, он развивается значительно интенсивнее.

Сроки получения готового продукта в варианте с пленкой на две-три недели короче, нежели для культур, выращенных в открытом грунте. Познакомимся несколько подробнее с процессом производства раннего картофеля с использованием пленки:

Отсортированный посадочный материал отправляется на проращивание, как было описано выше. При использовании варианта светового проращивания нужно выдержать картофель в оптимально освещенном помещении на протяжении 30 – 45 дней. Примерно за 10 дней до высадки нужно разместить клубни в увлажненном торфе, песке или соломе.
Территория, где планируется высаживать картофель не должна продуваться сильными ветрами. В крайнем случае, со стороны, откуда постоянно дует ветер, можно установить перегородку.
Грунт в момент посадки должен быть прогретыми и хорошо крошиться.
Схема размещения грядок должна быть подготовлена заранее. В ней должны быть указаны размеры пленки, для покрытия почвы.
Пленочное укрытие бывает двух видов: бескаркасное или каркасное. В бескаркасном варианте полотно располагается на земле, укрывая будущую рассаду. Каркасное укрытие предполагает сооружение конструкции, которая сможет поддерживать пленку над поверхностью плантации. Если используется бескаркасный вариант, то прижимать пленку плотно к земле не рекомендуется, так как растущие побеги будут не в состоянии ее поднять.
После прорастания рассады, необходимо поддерживать оптимальную температуру на поверхности почвы. С наступлением жарких майских дней воздух под пленкой может прогреваться вплоть до 50 – 60°С, в такие моменты необходимо обеспечить растениям проветривание. Для этого случая очень хороша пленка с отверстиями, так как ее не нужно поднимать. Убирать пленку совсем можно во второй половине мая, когда минует угроза заморозков.
Когда станет достаточно тепло можно снять материал, чтобы было легче полоть сорняки, проросшие непосредственно в кустах картофеля. Если грунт около растений слишком сухой, его необходимо увлажнить.

Начиная уже со второй половины мая можно получить первый урожай раннего картофеля.

Ранний картофель в начале развития не очень требователен к интенсивности и частоте поливов, но все же корни кустов разрастаются более интенсивно, если влажность почвы находится на уровне от 50 до 60 процентов. Самый ответственный период в этом плане – время формирования бутонов и цветения растения. Заметьте, что лишняя влажность почвы на пользу тоже не пойдет, так как аэрация корней станет ухудшаться. Поливы раннего картофеля рекомендуется проводить раз в неделю, примерно 50 литров воды на квадратный метр почвы.

При выращивании молодого картофеля немаловажную роль играет также влажность воздуха, которая должна находиться в пределах 60 – 70 процентов. Если влажность станет выше, может появиться фитофтороз. Урожай можно собирать, когда куст в состоянии дать хотя бы полкило овощей. Можно собирать и раньше, но выборочно, выкапывая самые рослые кусты или извлекая отдельные картофелины с больших кустов.

Что такое ранний, средний и поздний картофель?

Картофель ( Solanum tuberosum ) сталкивается с некоторой дилеммой категоризации.

Есть основные культуры, которые иногда собирают ранними. Или как насчет среднеспелых сортов с толстой жевательной кожицей? А как же молодой картофель? Что с ними случилось?

Этого достаточно, чтобы вы опустили руки и направились в ближайшую забегаловку за картофелем фри, верно?

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Производители любят делить картофель на поздние, средние и ранние сорта, но не существует жесткого правила, как продавцы группируют его.

Один питомник может назвать «немецкие баттерболы», например, позднеспелым сортом, а другой может сгруппировать их как ранний.

К счастью, есть способ прорваться сквозь эту гадость и разобраться, что к чему. Это руководство поможет вам сделать, и вот что вы можете ожидать:

Что вы узнаете

Как категоризируется картофель
в конце сезона
Средний сезон
Ранний сезон
.
Классификация картофеля
Официального списка видов картофеля и сезонных категорий, к которым он относится, не существует.
Например, «Немецкий Баттерболл» технически является позднеспелым сортом. Его можно выращивать, собирать и хранить, как и любой другой поздний сорт. Но это также фантастика, если выращивать его рано.
Чтобы добавить путаницы, разные розничные продавцы иногда указывают один и тот же сорт как поздний, средний или даже ранний сезон.
Вместо того, чтобы полагаться на термины «поздний» или «ранний», просто посмотрите на время до погашения. Это определяющая характеристика, которая вам нужна. Затем вы можете решить, в какой момент вы хотите собрать урожай.
Сказав это, вы можете сделать определенные предположения о различных типах. Например, ранние обычно маленькие и имеют тонкую кожу. Следовательно, они не хранятся очень долго.
Поздние сорта имеют более толстую кожицу и большие размеры (при условии, что вы даете им полностью созреть и не собираете урожай рано) и хранятся очень долго. Среднеспелые сорта находятся где-то посередине.
Однако не все клубни подходят под эти описания. Например, большинство мальков относятся к основным культурам, но они маленькие и имеют более тонкую кожу, чем большинство поздних видов. Не зацикливайтесь на ярлыках.
Пока мы уточняем термины, не путайте ранний картофель с молодым. Это совсем другое. Молодой картофель отличается тем, что его собирают рано, чтобы использовать его более тонкую кожицу и нежную мякоть.
Мы рассмотрим несколько различных сортов, доступных в следующих разделах, но вы, возможно, захотите ознакомиться с нашим руководством , чтобы узнать о тех, которые мы рекомендуем больше всего.
Позднеспелые
Позднеспелые виды достигают зрелости примерно за 120 дней, хотя этот срок может варьироваться от 110 до 160 дней, в зависимости от сорта. Это означает, что этим клубням нужно много времени, чтобы созреть.
Эти картофелины, как правило, намного лучше подходят для хранения, чем средние или ранние сорта. Иногда вы увидите, что их называют основными культурами, и они могут храниться в течение двух или трех месяцев.
«Немецкие баттерболы» можно выращивать как основную культуру, но они фантастически хороши, если собрать их рано, примерно через 85 дней.
«Немецкие масляные шарики»
На этом этапе у них очень нежная мякоть внутри, которая при жарке практически тает, как масло. Наб десять клубней в Берпи .
«Рассет Бербанк» — любимая семейная реликвия, идеально подходящая для выпечки.
‘Russett Burbank’
У него очень крахмалистая мякоть и жевательная коричневая кожица, и он готов примерно через 150 дней. Amazon перевозит пять фунтов семенного картофеля .
«Кеннебек» — еще один позднеспелый картофель, но он просто фантастический, когда вы собираете его рано, всего через 80 дней.
‘Kennebec’
Возьмите десять клубней этого исключительно популярного сорта в Берпи .
Основные культуры — самая большая категория с широким выбором вариантов.
Часы для «Butte», «Canela Russet», «Desiree», «Elba», «Katahdin» и «Lehigh», «French Fingerling», «Green Mountain», «Pink Fir Apple», «Reba», «Русская голубая» и «Сноуден» также выделяются.
Mid Season
Этот картофель готов к употреблению примерно через 100 дней, в диапазоне от 95 до 110 дней. Это означает, что их можно собирать немного раньше, чем сорта позднего сезона.
Они обеспечивают баланс между возможностью длительного хранения основных сортов и нежной мякотью ранних сортов. Их иногда называют вторыми ранними.
При правильном хранении они остаются в хорошем состоянии около месяца.
Самый известный из них, вероятно, «Юкон Голд», который будет готов через 100 дней.
‘Юкон Голд’
Они меньше, чем красновато-коричневые или масляные шарики, с тонкой кожицей и маслянистой мякотью. Burpee содержит упаковки по 10 клубней , чтобы вы могли добавить их в свою кучу картофеля.
«Принцесса Ларетта»
«Принцесса Ларетта» имеет ореховую мякоть и готова через 90-110 дней. Burpee также продает упаковки по 10 штук этого вкусного клубня.
«All Blue», «Amarosa», «Red LaSoda», «Red Pontiac» и «Strawberry Paw» также являются отличным выбором.
Ранний сезон
Не терпится начать? Сорта раннего сезона (также известные как первые ранние сорта) готовы менее чем за 95 дней. Недостатком является то, что они не очень хорошо хранятся, поэтому вам нужно использовать их в течение нескольких недель после сбора урожая.
Ранние, как правило, имеют более тонкую кожу и более нежную плоть, хотя есть некоторые, которые бросают вызов этому стандарту.
«Маскарад» слишком красив, чтобы его есть. Кожа покрыта широкими фиолетовыми полосами на белом основании. Но не расстраивайтесь, потому что они фантастические, с очень влажной мякотью.
Как будто этого недостаточно, чтобы рекомендовать «Маскарад», этот сорт будет готов всего через два месяца.
«Маскарад»
Это не опечатка. Идеальный для нетерпеливого любителя картофеля, , этот сорт является эксклюзивным сортом Burpee , и я могу сказать вам по опыту, что вы должны захватить себе упаковку из 10 штук.
«Rio Grande Russet»
«Rio Grande Russet» — еще один классический выбор. Каждая картофелина около пяти дюймов в длину с коричневой кожицей и кремово-белой мякотью. Возьмите десять клубней для своего сада в Burpee .
Также обратите внимание на сорта «Bintje», «Caribe», «Irish Cobbler» и «Red Norland». Им часто нужно много времени, чтобы вырасти, но это должно остыть. Большинство сортов не переносят жару, а температура около 70°F идеальна.
Это означает, что вам нужно выяснить, как сбалансировать продолжительность времени, необходимого для созревания растений, с типом погоды в вашем регионе.
Если у вас обычно жаркое лето и короткая весна, посадите ранние и среднеспелые клубни за месяц до предполагаемой даты последних заморозков в вашем регионе. Поздние сорта должны быть высажены в августе для сбора осеннего урожая.
Если у вас жаркое лето, но хорошая долгая весна, поместите клубни в землю за месяц до предполагаемой даты последних заморозков.
Если у вас прохладное лето, поместите любой тип клубней в землю за две недели до последних ожидаемых заморозков.
Вы не ошибетесь
Хотя очень важно знать, сколько времени требуется картофелю, чтобы спланировать график посадки, вы не ошибетесь ни с одним типом картофеля. Нужно просто знать, когда его втыкать в землю.
Надеюсь, теперь у вас есть знания, чтобы понять, что имеют в виду производители, когда называют что-то основной культурой, и вы чувствуете себя способным выбрать правильный сорт для вашей местности и потребностей.
Дайте нам знать, какой сорт вы выращиваете в разделе комментариев ниже!
Если вам нужна дополнительная информация о информации о выращивании картофеля , у нас есть несколько руководств, которые могут привлечь ваше внимание:
Полное руководство по выращиванию картофеля
Как выращивать картофель в контейнерах
29
Когда и как собирать урожай картофеля, выращенного в домашних условиях
Ранние, среднеспелые и поздние сорта – Новости Матери-Земли
Выращивание картофеля: ранние, среднеспелые и поздние сорта. Родом из гор Южной Америки, картофель следует сажать в первую очередь весной, когда почва еще прохладная. Садоводы могут воспользоваться восхитительно разнообразным выбором сортов, и их легко сохранять и пересаживать ваши любимые сорта из года в год.
Выращивание картофеля: ранние, среднеспелые и поздние сорта
Картофель различается по размеру, форме, цвету, текстуре и времени созревания. Время созревания является наиболее важной переменной, потому что клубни картофеля лучше всего растут, когда температура почвы колеблется от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Постарайтесь собрать урожай до того, как наступят жаркие летние температуры.
Типы картофеля, которые стоит попробовать посадить
Ранние сорта , созревающие менее чем за 90 дней, подходят для любого сада. В эту группу вместе с устойчивым к колорадскому жуку сортом King Harry попадают сливочный круглый сорт «Irish Cobbler», пурпурный «Caribe» и плодовитый «Red Norland».
Среднеспелые сорта созревают примерно за 100 дней и включают сорта «Юкон Голд» и «Ред ЛаСода», которые часто являются наиболее урожайными сортами картофеля в теплом климате.
Поздним сортам требуется 110 или более дней вегетационного периода, но они обычно дают плотные клубни, которые хорошо хранятся при хранении. «Бьютт» — универсальный картофель с коричневой кожурой, который хорошо себя чувствует при выращивании на Среднем Западе; «Катадин» и «Кеннебек» правят на северо-востоке.
Продолговатый картофель различаются по времени созревания и бывают разных цветов и размеров. Ни один из них не является очень ранним, но позднеспелые мальки вырастут раньше, если вы предварительно прорастите семенной картофель перед его посадкой.
( Чтобы купить семенной картофель, посетите НОВОСТИ МАТЬ-ЗЕМЛЯ Поиск семян и растений. — МАТЬ )
Когда сажать картофель
В климате с короткой весной и жарким летом сажайте ранние и среднеспелые сорта за три-четыре недели до даты последнего весеннего заморозка.
В климате с продолжительной весной и жарким летом сажать ранние и среднеспелые сорта за три-четыре недели до даты последнего весеннего заморозка; сажать позднеспелые сорта в начале лета, чтобы они созрели более прохладной осенью.
В климате с прохладным летом сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта за две-три недели до даты последнего весеннего заморозка.
Как сажать картофель
Подготовьте грядку для посадки, взрыхлив почву на глубину не менее 10 дюймов. Картофель хорошо приспосабливается к кислым почвам с pH ниже 6,0, что ниже, чем у многих других овощных культур. Тщательно смешайте слой компоста или перепревших листьев вместе с половинной порцией люцерновой муки, соевой муки или другого органического удобрения с высоким содержанием азота (следуйте указаниям на этикетке). Не используйте навоз, потому что это коррелирует с увеличением шероховатостей на кожуре окучивания.
За два дня до посадки нарежьте семенной картофель на кусочки так, чтобы на каждом кусочке было по две-три почки (или «глазка»). Нарезка семенного картофеля и оставление нарезанных кусочков сохнуть примерно на два дня снижает риск гниения. Работайте аккуратно, если глазки уже превратились в ростки. Дайте вырезанным кусочкам высохнуть в хорошо проветриваемом помещении. Посадите кусочки на расстоянии 12 дюймов друг от друга в борозды глубиной 4 дюйма; покройте кусочки семян 2-дюймовым слоем почвы. Заделайте борозды после появления первых ростков.
Сбор и хранение картофеля
Растения картофеля отмирают, когда заканчивают собирать урожай. Начинайте копать, когда листва начнет желтеть и увядать. Аккуратно стряхните грязь и дайте клубням высохнуть в помещении, накрытые сухими полотенцами, в течение дня или двух. Позаботьтесь о том, чтобы постоянно защищать клубни от солнечного света, чтобы предотвратить позеленение, которое может привести к появлению горечи. Храните самые совершенные клубни в прохладном месте при температуре от 50 до 60 градусов для использования в качестве семенного картофеля. Сначала съешьте «не совсем идеальный» картофель, но имейте в виду, что он не будет храниться вечно. Для более длительного хранения ломтики картофеля можно бланшировать и подсушить. Для консервирования картофеля необходимо использовать автоклав.
Спасение семян картофеля
Иногда картофель дает настоящие семена, но их легче всего размножить, пересадив настоящий картофель. Если вы новичок в садоводстве, начните с сертифицированного здорового семенного картофеля. Не поддавайтесь желанию съесть несколько килограмм идеального картофеля среднего размера — он отлично подойдет для посадки в следующем году. Большинство опытных садоводов экспериментируют с сортами и со временем собирают коллекцию фаворитов. Для посадки 50 футов ряда требуется около 6 фунтов семенного картофеля — урожай будет варьироваться от 75 до 125 фунтов.
Советы по выращиванию картофеля
Купите интересный на вид картофель , если увидите его в магазинах. Если вам нравится их вкус, сохраните пару и используйте их весной в качестве семенного картофеля. В сельской местности в магазинах сельскохозяйственных товаров продается семенной картофель тех сортов, которые, как известно, хорошо плодоносят в местных условиях.
Получите более ранний урожай , предварительно прорастив семенной картофель в помещении. Предварительно проросшие кусочки семян созревают на месяц раньше, чем кусочки семян со спящими глазками. Примерно за пять недель до посадки разложите семенной картофель в один слой в теплом, хорошо освещенном помещении и подождите, пока он не прорастет из глазков. Предварительно проросший картофель хрупкий, поэтому будьте осторожны при обращении с ним. Большие ростки, которые отрываются от родительского картофеля, часто вырастают при посадке во влажную почву.
Вносить пополам , при этом половина удобрения смешивается с почвой перед посадкой, а оставшаяся часть используется при необходимости в качестве боковой подкормки, когда растения достигают 12 дюймов в высоту, непосредственно перед засыпкой мульчей или окучиванием почвы вокруг стеблей (для предотвратить появление солнечных ожогов). См. «Как сажать» выше.
Используйте старые одеяла для защиты только что проросшего картофеля, если прогнозируются поздние заморозки. После того, как одеяла будут удалены, стебли снова вырастут в течение дня. (Если мороз заморозит, картофель снова вырастет из вторичных почек.)
Мульчируйте растения обильно обветренными листьями или соломой, чтобы сохранить влажность почвы и защитить клубни от солнечного света. В склонные к слизням сезоны вместо мульчирования насыпьте рыхлую почву над основаниями растений.
После уборки картофеля в начале лета засейте освободившееся место фасолью или кабачками, либо покровной культурой гречихи.
Перечень описаний болезней и вредителей, а также методов профилактики см. в таблице «Предупреждение болезней и вредителей картофеля» .
Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. на странице нашей коллекции Краткий обзор урожая .
Использование картофеля на кухне
Свежий картофель — это редкое лакомство, которое можно жарить на сковороде на завтрак, готовить на пару для обеденного салата или подавать в жареном виде или в пюре в качестве изысканного блюда. Отличный источник витамина С и железа, картофель также содержит ряд витаминов группы В и минералов. С картофелем сочетается все: он особенно хорошо сочетается с розмарином, луком и чесноком или с любым жареным мясом.
Ответственный редактор Барбара Плезант сада на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливых цыплят.
6 простых шагов для сохранения семенного картофеля
Садовые советы, Экономия семян
30 сентября 2021 г. Джордан Шарбонно Оставить комментарий
Если в этом году вы начнете экономить семена, попробуйте картофель! Хотя они занимают немного места для хранения, их довольно легко сохранить. Сохранение семенного картофеля также может сэкономить вам много денег на огороде в следующем году, особенно если вы обычно полагаетесь на доставку картофеля к вам.
А как насчет болезни?
Многие люди не сохраняют семенной картофель из-за боязни болезней. Коммерческие производители почти полностью полагаются на семенной картофель, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США. Однако в домашних масштабах можно легко снизить риск заболеваний. Всегда меняйте картофель и другие представители семейства пасленовых или пасленовых (перец, баклажаны, помидоры, помидоры и картофель). Хорошо пропалывайте и мульчируйте картофель и выращивайте его на богатой, хорошо дренируемой почве.
Выбор семенного картофеля
В то время как вы можете собирать картофель в начале сезона для употребления в пищу, вы должны собирать семенной картофель для хранения, когда растение отмирает. Отмирание листвы заставляет картофель впадать в состояние покоя. Это поможет им сохраниться дольше. Удостоверьтесь, что вы собрали их до того, как наступят сильные морозы.
При выборе отдельных картофелин для хранения следует сосредоточиться на выборе здорового картофеля, на котором нет признаков болезней, пятен или ушибов.
Обратите внимание, что некоторые сорта хранятся лучше, чем другие, поэтому, если в прошлом у вас были проблемы с хранением, вы можете попробовать такой сорт, как Юкон Голд, который хорошо хранится.
Вяление
Картофель — одна из основных культур, таких как зимние кабачки, которые лучше сохраняются после вяления. Возьмите свежесобранный картофель и осторожно стряхните с него грязь. Не мойте их! Положите их на газету в один слой в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте на 10–14 дней.
После того, как ваш картофель вылечится, он будет иметь более толстую кожуру, немного меньше влаги и будет готов к хранению!
Надлежащее хранение
В идеале, вам следует хранить картофель в темном месте, где температура остается между 35° и 40°F, хотя он все еще может храниться в течение нескольких месяцев при температуре до 50°F. Более высокие температуры или большие колебания могут привести к тому, что картофель выйдет из состояния покоя и рано прорастет.
Перед тем, как упаковать картофель, просмотрите его еще раз и удалите поврежденный. Аккуратно сотрите все крупные комки грязи, которые вам попадутся. Упакуйте картофель в вентилируемые контейнеры. Для этого хорошо подходят корзины для бушелей, контейнеры для хранения корней и коробки из перфорированного картона. Накройте контейнеры картоном или газетой, чтобы защитить их от света.
Не храните картофель вместе с луком и фруктами, которые выделяют газ этилен и могут привести к преждевременному прорастанию картофеля.
Проверяйте свой картофель
Проверяйте свой картофель каждые две недели. Вы хотите удалить все, что начинает гнить или плесень, как можно скорее, чтобы они не распространились на другие.
Подготовка к посадке
Весной можно сажать любой проросший картофель. Это нормально, если они немного морщинистые, но вы не хотите использовать те, которые кажутся гниющими или нездоровыми. Для посадки нарежьте картофель кусочками не меньше яйца с не менее чем двумя глазками.
Дополнительные инструкции по посадке см. в нашем Руководстве по выращиванию картофеля.
Фейсбук
Твиттер
картофельЭкономия семян Ищи:
Зарегистрируйтесь, чтобы получать наш блог по электронной почте.
Оставьте это пустым:Оставьте это поле пустым:Не меняйте это:
Ваш адрес электронной почты:
Архивы Выбрать месяц Октябрь 2022 Сентябрь 2022 Август 2022 Июль 2022 Июнь 2022 Май 2022 Апрель 2022 Март 2022 Февраль 2022 Январь 2022 Декабрь 2021 Ноябрь 2021 Октябрь 2021 Сентябрь 2021 Август 2021 Июль 2021 Июнь 2021 Май 2021 Ноябрь 2021 Октябрь 2020 Сентябрь 2020 Август 2020 Июль 2020 Июнь 2020 Май 2020 Апрель 2020 Март 2020 Февраль 2020 Январь 2020 Декабрь 2019Ноябрь 2019 г. Октябрь 2019 г. Сентябрь 2019 г. Август 2019 г., июль 2019 г., июнь 2019 г., май 2019 г. Апрель 2019 г. Март 2019 г. Февраль 2019 г. Январь 2019 г. Декабрь 2018 г. Ноябрь 2018 г. Октябрь 2018 г. Сентябрь 2018 г. Август 2018 г., июль 2018 г., июнь 2018 г., май 2018 апрель 2018 г. Март 2018 г. Февраль 2018 г. Январь 2018 г. Декабрь 2018 г. Ноябрь 2017 г. Октябрь 2017 г. Сентябрь 2017 г. Август 2017 г., июль 2017 г., июнь 2017 г., май 2017 г., апрель 2017 г. Март 2017 г. Февраль 2017 г., январь 2017 г., декабрь 2016 г.
No related posts.