Растения мята: Мята описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Содержание

Мята

Состав

Действующим веществом мяты является эфирное масло, которое содержится в листьях растения в количестве от 2,40 до 3,75%, в соцветиях — 4-6%, в стеблях — до 0,3%. Эфирное масло в своей основе состоит из ментола (41-65%). Листья мяты, помимо эфирного масла, содержат каротин, геспериин, бетаин, урсоловую и олеаноловую кислоты; микроэлементы: медь, марганец, стронций и др.

Свойства

Мята обладает согревающим и вяжущим действием. Основным действующим веществом является ментол, при нанесении на слизистые оболочки или втирании в кожу раздражающий нервные окончания и вызывающий ощущение холода и покалывания.

При возбуждении холодовых рецепторов суживаются поверхностные сосуды и рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов. Этим, вероятно, объясняется облегчение болей под действием ментола при стенокардии. Его принимают на кусочке сахара при болях в области сердца. Ментол оказывает также легкое местноанестезирующее действие. Раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол вызывает усиление перистальтики, поэтому его назначают также при расстройстве функций желудочно-кишечного тракта, спастических колитах и энтероколитах. Вместе с тем он оказывает антисептическое действие. Раздражающее и антисептическое действие эфирного масла приводит к ограничению процессов гниения и брожения и усилению секреции пищеварительных желез.

Ментол, содержащийся в листьях мяты, обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептическим свойствами, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов. В русской народной медицине листья мяты используются как освежающее, желчегонное и потогонное средство.

Сок свежих листьев дикорастущей мяты применяется при почечнокаменной болезни, как мочегонное средство – по столовой ложке в смеси с белым вином.

Применение

Настой и отвар мяты перечной применяют при желудочно-кишечных спазмах, поносе, болях в сердце, печеночных коликах, тошноте, изжоге, для повышения аппетита, а также против кашля; наружно — при невралгических болях, как антисептическое средство при воспалительных процессах, ожогах, заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, бронхоэктазии, зубной боли.

Сок мяты перечной рекомендуется при приступах грудной жабы (стенокардии), повышенной возбудимости, бессоннице, истерии, зудящих дерматозах, при дисфункции пищеварительного тракта, спастических колитах, метеоризме, рвоте, тошноте, поносе, заболеваниях печени и желчного пузыря, при мочекаменной болезни.

Набор для выращивания растений Мята яблочная

Описание

Набор для выращивания (семена). Мята яблочная или Мята круглолистная — многолетнее травянистое пряно-ароматическое растение.

В наличии 250 ₽

В наличии 225 ₽

В наличии 205 ₽

В наличии 210 ₽

В наличии 275 ₽

Характеристики

  • Размеры
  • Длина:

    90 мм

  • Ширина:

    90 мм

  • Высота:

    100 мм

  • Размеры в упаковке
  • Длина упаковки:

    90 мм

  • Высота упаковки:

    100 мм

  • Ширина упаковки:

    90 мм

  • Вес, объем
  • Вес нетто:

    0.25 кг

  • Вес брутто:

    0.25 кг

  • Другие параметры
  • Срок хранения(мес):

    20

  • Мин. кратности поставки:

    12

  • Страна происхож.:

    Россия

  • Торговая марка:

  • Срок поставки в днях:

    14

  • Производитель:

Характеристики

Торговый дом «ВИМОС» осуществляет доставку строительных, отделочных материалов и хозяйственных товаров.

Наш автопарк — это более 100 единиц транспортных стредств. На каждой базе разработана грамотная система логистики, которая позволяет доставить Ваш товар в оговоренные сроки. Наши специалисты смогут быстро и точно рассчитать стоимость доставки с учетом веса и габаритов груза, а также километража до места доставки.

Заказ доставки осуществляется через наш колл-центр по телефону: +7 (812) 666-66-55 или при заказе товара с доставкой через интернет-магазин. Расчет стоимости доставки производится согласно тарифной сетке, представленной ниже. Точная стоимость доставки определяется после согласования заказа с вашим менеджером.

Уважаемые покупатели! Правила возврата и обмена товаров, купленных через наш интернет-магазин регулируются Пользовательским соглашением и законодательством РФ.

ВНИМАНИЕ! Обмен и возврат товара надлежащего качества возможен только в случае, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, упаковка.

Доп. информация

Цена, описание, изображение (включая цвет) и инструкции к товару Набор для выращивания растений Мята яблочная на сайте носят информационный характер и не являются публичной офертой, определенной п.2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской федерации. Они могут быть изменены производителем без предварительного уведомления и могут отличаться от описаний на сайте производителя и реальных характеристик товара. Для получения подробной информации о характеристиках данного товара обращайтесь к сотрудникам нашего отдела продаж или в Российское представительство данного товара, а также, пожалуйста, внимательно проверяйте товар при покупке.

Купить Набор для выращивания растений Мята яблочная в магазине Санкт-Петербург вы можете в интернет-магазине «ВИМОС».

Статьи по теме

как в Армении заготавливают целебное растение

Шоколадная, перечная, лимонная. В Армении сезон сбора мяты. Чем она полезна и в каком сорте эфирных масел больше, рассказывает корреспондент «МИР 24» Арпи Меликян.

Обычно мяту собирают в конце лета. В августе она достигает высоты 20-30 сантиметров. В этот период растение максимально наполняется эфирными маслами. В сентябре в Армении еще жарко, поэтому сбор осуществляют вплоть до конца месяца.

На одном из предприятий выращивают шесть видов мяты. Самый дорогой и популярный у покупателей сорт – шоколадная мята. Такое название она получила благодаря коричневому стеблю. Мята не боится солнечных лучей и зноя. Но ей нужен особый уход. Поливают ее только рано утром или вечером. Ведь во время жары вода нагревается и портит мяту.

«В Армении растет несколько десятков видов мяты. Если правильно ухаживать за травами, поливать раз в два дня, можно три-четыре раза в неделю собирать подросшие растения», – отмечает владелец производства Армен Айрапетян.

После сбора травы отправляются на сушку. Сушат их в закрытых, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях. Сушке на солнце может навредить мяте. На солнце растение за считанные часы приобретет желтый оттенок, а полезные вещества сразу исчезнут.

«Все зависит от погоды. Если 40-градусная жара – травы сушатся за пару дней, если дождливо – дольше. Мы предпочитаем оставлять сушиться на два-три дня больше, чтобы быть уверенными, что растения полностью сухие. Мы можем сушить их в электронных сушилках, что гораздо быстрее, но предпочитаем эковариант», – говорит Армен Айрапетян.

Даже после недельной сушки травы вторично проверяют – нужно отделить стебли от листьев, проверить уровень сухости растения, нет ли плесени в лепестках.

«Каждый вид трав требует особой чистки. Например, больше времени уходит на чистку перечной мяты, ведь ее стебель грубоват, а листья мелкие. Обычную мяту чистить нетрудно. Ее мы собираем без стеблей, срезая только верхнюю часть растения», – поясняет работник Арус Мкртчян.

Травяные чаи снижают заложенность носа при простудных заболеваниях. Высокое содержание витамина С помогает укрепить иммунитет и справиться с болезнью. Осенью, в сезон гриппа и ОРВИ, чай с травами – это просто спасение.

10 причин вырастить дома мяту – Комнатные растения

Мята — растение со множеством полезных свойств, которое легко вырастить дома.

Недавно мы рассказывали вам о пряных травах, которые очищают воздух в квартире. Одна из этих трав – мята – достойна отдельного разговора. Мята – растение с приятным запахом и вкусом и удивительными полезными свойствами. Выращивая дома мяту, вы будете иметь под рукой целебное и кулинарное средство.

Итак, вот 10 проблем, которые может помочь решить мята.

1. Проблемы с пищеварением

Мята идеально подходит для помощи пищеварению. Листья мяты содержат антиоксиданты и фитонутриенты, полезные для желудка. Аромат мяты помогает активировать слюнные железы, которые вырабатывают пищеварительные ферменты, энзимы, жизненно важные для пищеварения. Они расслабляют мышцы живота, который уменьшает вероятность спазмов в желудке и несварение.

2. Боль

Освежающий аромат мяты является также быстрым и эффективным средством от тошноты и головной боли. Для усиления эффекта можно втирать ароматическое масло мяты в области лба.

Мята поможет справиться и с мышечной болью. Чтобы расслабить мышцы, смешайте чашку морской соли, треть стакана оливкового масла и 6-8 капель мятного эфирного масла. Помассируйте ноги в течение 5-10 минут и смойте.

3. Повышенное давление

Мята содержит калий, который помогает в снижении артериального давления и сердечного ритма.

4. Застойные явления

Сильный запах мяты также можете очистить нос, горло и легкие. Успокаивающий аромат мяты помогает при сильном кашле. Мята также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить воспаление дыхательных путей. От кашля поможет мятный чай.

5. Усталость

Иногда аромат мяты – это все, что вам нужно, чтобы взбодриться, потому что он является естественным стимулятором. Запах мяты помогает справиться со стрессом, расслабить тело и успокоить ум, а также способствует выработке серотонина в организме. Так что, когда в следующий раз вам понадобится поднять настроение, наполните ванну теплой водой и добавьте листья мяты.

 6. Проблемы с кожей

Листья мяты помогают очистить кожу от прыщей и акне, придают коже сияние за счет высокого содержания антиоксидантов. Также аромат мяты успокаивает зуд от укусов насекомых. Для этого лист мяты растирают на месте укуса комара, мошки, шершней, ос и пчел. Аромат мяты способен отпугивать насекомых для профилактики новых укусов.

7. Лишний вес

Добавляя мяту в рацион, вы помогаете организму быстрее терять вес. Мята – стимулятор пищеварительных ферментов, которые поглощают питательные вещества из пищи и расщепляют жир, превращая его в полезную энергию.

8. Астма

Так как мята помогает очистить дыхательные пути, регулярное использование идеально подходит для тех, кто страдает от астмы. Астматикам рекомендуется добавлять мяту в ингаляции и пить мятный чай. Чтобы мгновенно облегчить дыхание, надо добавить 4-5 листьев мяты в горячую воду и вдыхать.

Мята содержит розмариновую кислоту, которая действует как мощный антиоксидант, который помогает при аллергии.

9. Уход за полостью рта

Антибактериальные и противовоспалительные свойства мяты делают ее незаменимой для здоровья полости рта. Она убивает вредных бактерий во рту и делает дыхание свежим. Для этого достаточно пожевать листья в течение нескольких минут.

10. Раковые заболевания

Недавние исследования показали, что мята также может предотвратить некоторые виды рака, потому что фитохимические вещества, содержащиеся в листьях мяты, помогают перекрыть кровоснабжение опухоли.

Как вырастить дома мяту

Мята – одна из самых простых для домашнего выращивания трав. Ее можно вырастить из веточки купленной на рынке или в магазине мяты. Просто поставьте веточку в воду и дождитесь появления корней. Потом посадите мяту в горшок с землей. Из семян вырастить мяту будет сложнее и дольше.

Лучшее место для размещения горшка с мятой – солнечное окно. Почва должна постоянно быть влажной. Оптимально будет расположить горшок на кухне – так она будет всегда под рукой, когда вы готовите, и вы не забудете о ее поливе.

Периодически подрезайте растение чтобы стимулировать развитие боковых ветвей.

 

Мяту можно высушить – подвесить в виде букетиков или отделить листья от стеблей и разложить на подносе. Когда они станут ломкими, переложить в герметичный контейнер.

Использование мяты

Кроме медицинских целей, мята широко используется в кулинарии – ее можно добавлять в блюда с курицей, рыбой, бараниной, в салаты и овощи. Конечно, с мятой готовят напитки – мятный чай, лимонад, мохито.

Думается, мы привели достаточно убедительные доводы, чтобы вы начали выращивать мяту дома прямо сейчас.

Использована информация сайта lifehack.org

Фото: diy.sndimg.com, authorityremedies.com, oliveandrye.com, copperkettlekitchen.com

полезные советы, комнатные растения

Мята

Тип растения:   многолетник

Отношение к свету:   теневыносливое,  светолюбивое

Отношение к влаге:   предпочитает умеренное увлажнение

Зимовка:   зимостойкое,  зимует с укрытием

Почва:   предпочитает садовые почвы

Сроки цветения:   лето (июль-август)

Высота:   среднее (50-100 см)

Ценность в культуре:   декоративнолиственное,  съедобное,  лекарственное,  ароматное

Mentha, мята. Многолетники с ветвистыми стеблями, вырастающие в благоприятных условиях до 100 см высотой. Листья простые, могут быть опушенными, цветки мелкие, беловатые или фиолетовые, невзрачные, собраны в мутовки или колосовидные соцветия.

 

Все виды мяты содержат эфирное масло (основной компонент — ментол) с сильным приятным ароматом. Время цветения — с июля по август. 

 

Виды и сорта мяты

Род насчитывает от 20 до 50 видов, произрастающих главным образом в умеренном поясе Северного полушария – в Средиземноморье. В цветниках Европы широко используются различные виды мяты. Некоторые из них имеют высокодекоративные сорта с различной окраской листьев, но для средней полосы они не подходят. В наших условиях чаще всего в саду размещают мяту колосковую (Mentha spicata), растение до 1 м высотой с прямостоячими слегка ветвистыми стеблями, или мяту перечную (Mentha piperita), которая достигает высоты до 120 см и легко узнается по зазубренным листьям с фиолетовым краем. Последний вид более декоративен. Цветет мята с июня по август мелкими беловатыми цветками, собранными в мутовчатые или колосовидные соцветия.

 

Мята перечная (Mentha piperita)

Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья простые, удлиненно-яйцевидные, с фиолетовым краем, заостренные, по краю пильчатые, на коротких черешках. Цветки мелкие, собраны в ложные мутовки, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Цветет с июня по август.

 

Мята круглолистная (Mentha suaveolens)

Сорт ‘Variegata’ — длиннокорневищный многолетник высотой 50 см. Стебли полегающие, иногда укореняющиеся. Листья округлые, светло-зеленые с белыми пятнами. Цветки мелкие, беловатые в колосовидном соцветии Цветет в июле–августе. Размножение вегетативное.

  

Уход за мятой

Светлые или затененные участки с рыхлыми, плодородными почвами. Растение быстро стареет и выпадает, плохо противостоит сорнякам, поэтому посадки мяты следует возобновлять каждые 3-4 года. На зиму можно укрыть лапником, соломой, сухим листом. Необходима подкормка (в начале весны), прополка с неглубоким рыхлением, регулярный полив.

  

Размножение мяты

Размножают отрезками корневищ или укоренившихся столонов в конце апреля–начале мая.

  

Интересные факты

Раньше считалось, что запах мяты возбуждает работу мозга, поэтому студентам средневековых университетов рекомендовалось носить венки из этого растения.

Мята перечная: свойства и противопоказания

Общие сведения о мяте перичной

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ (Mentha piperita L.) — культурное растение, специально разводимое для получения, главным образом, эфирного мятного масла, а также для производства ментола, благодаря ее полезным свойствам. Синонимы: «английская мята», «холодная мята», «холодянка».

Так что-же представляет собой мята и в чем ее польза? Это ароматное травянистое многолетнее растение, высотой до 70-90 см, из семейства губоцветных, с горизонтальным, беловатым корневищем, из которого весной вырастает несколько высоких стеблей. Они прямостоячие, четырехгранные, ветвистые, покрытые короткими темно-фиолетовыми волосками. Листья темно-зеленые, яйцевидные, удлиненные, с зубчатыми краями. Цветки мяты мелкие, светло-фиолетовые, в многоцветковых мутовках, собранные в колосовидные соцветия. Плод сухой, состоящий из 4 красноватых орешков. Цветет мята перечная в июле-августе, медоносна.

Полезные свойства мяты перечной и ее применение

Для лечебных целей используют листья мяты, которые собирают в начале бутонизации и цветения. В состав листьев входит много биологически активных веществ: гликозид тропсолин, эфирное масло, сульфат калия, фитостерин, фермент мирозин, аскорбиновая кислота, сахар, крахмал, слизь, пектин, пигмент сорбузин. Эфирное масло содержится больше всего в цветках, в листьях — меньше и совсем немного в стеблях. Масло мяты бесцветное, с желтоватым оттенком, освежающим приятным вкусом и запахом. Растворяется в спирте. Мятное масло является сырьем для добывания ментола, применяется в пищевой, кондитерской, ликеро-коньячном производстве, парфюмерии, ароматерапии, оно входит в состав зубных паст, порошков, эликсиров.

Мята перечная и ее препараты действуют на организм спазмолитически, улучшают пищеварение, обладают противовоспалительным, успокоительным, легким обезболивающим, отхаркивающим и желчегонным свойствами, улучшает аппетит, уменьшает секрецию молока, отпугивает москитов. Принимают ее при гипертонической болезни, бессонице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, при мигрени, для улучшения аппетита, сердечной деятельности.

Настой травы в горячем виде употребляют как успокаивающее, противосудорожное, улучшающее аппетит средство при нервных растройствах, истерии, при болезнях сердца, легких, при гастритах с повышенной кислотностью, как укрепляющее средство, при ревматизме, зубной боли, как желчегонное средство, при гемморое и женских болезнях. Свежие листья мяты перечной прикладывают ко лбу при головных болях.

Этим полезные свойства мяты не ограничиваются. Как уже известно, ментол широко применяется в медицине. С молочным сахаром и вазелином — это средство используют от насморка. В смеси с парафином (в виде карандашей) применяется против мигрени. Используют ментол для ингаляций при астме, хроническом бронхите. При ревматизме, поносах и рвоте ментол принимают внутрь. Мятное масло (3-5 капель) на воде или сахаре, принятое внутрь, уменьшает изжогу, дезинфицирует и способствует отхождению газов. Настой листьев мяты (2 ст.л. залить 0,5 л кипятка в термосе, настоять, нужно пить в течение дня при изжоге, тошноте, при спазмах в желудке и кишечнике, зловонной отрыжке…

Использование мяты, как пряность

Мята — одна из самых распространенных пряностей в кухне народов всего мира. Сушеные или свежие ее листья нашли применение в самых разных областях пищевой промышленности и домашней кулинарии. Также находит применение как пряность в ликеро-водочной и кондитерской промышленностях, где употребляют обычно не саму мяту, а мятное масло или мятную эссенцию… Главным отличием различных видов является, конечно же, их аромат.

Используются в кулинарии несколько видов мяты, которые дают наименьшую горечь при нагревании:

  • кудрявая мята,
  • мелисса (лимонная мята),
  • пряная мята (эльсгольция),
  • яблочная мята.

См. продолжение:
«Листья и цветки мяты»

Чай с мятой и в чём ее польза

Решить большинство проблем со здоровьем можно при помощи ароматного чая с мятой, а в сочетании с зелёным чаем, удивительные свойства этого мятного растения только усиливаются!

  • Неплохой способ избавиться от нервозности и раздражительности. Причём, успокаивающий эффект будет очень мягким и без таких побочных явлений как сонливость. Благодаря уникальному «тандему» веществ, входящих в состав мяты и чайных листьев, регулярное употребление напитка поможет всегда быть бодрым и энергичным.
  • Во-вторых, чай с мятой поможет при лечении некоторых заболеваний, описанных выше, поскольку обладает лечебным свойством. Чай с мятой незаменим при простудах, так как отлично «борется» с возбудителями болезни, действуя как противовоспалительное и отхаркивающее средство. Антибактериальные свойства напитка полезны при проблемах с полостью рта.
  • Но, пожалуй, самое удивительное свойство мятного чая состоит в способности уменьшать количество мужских гормонов в крови. Да и вообще, мята издавна известна как «женская трава», которая поможет менструальный цикл отрегулировать и во время климакса почувствовать себя гораздо лучше.
  • Не стоит увлекаться напитком из мяты мужчинам, так как из-за снижения мужских гормонов, уменьшается «мужская сила».

Противопоказания к применению мяты

Мятный чай имеет некоторые противопоказания. Мяту и ее препараты нельзя применять безконтрольно. Резкий запах препаратов, при повышении дозы, может вызвать изжогу, спровоцировать бронхоспазм, расстройства дыхания. В больших количествах мята ухудшает сон. При неумелом потреблении мяты возможно появление болей в сердце. Лечение мятой необходимо свести к минимуму тем, у кого наблюдается пониженное артериальное давление. При варикозном расширении вен вообще советуют исключать данные препараты.

Противопоказанием к применению мятных препаратов служит бесплодие, особенно, если проводится курс лечения. Чай с мятой лучше не употреблять тем, кто ждёт малыша. В любом случае беременным нужно быть осторожными и внимательно прислушиваться к своему организму. Препараты мяты не назначают детям до 6 лет.

Рецепты и способы использования мяты в лечебных целях

Трава мяты перечной применяется в качестве укрепляющего средства при истощении и упадке сил в виде чая, отвара или настоя. Для приготовления отвара берут от 5 до 20 грамм высушенного сырья на 200 мл кипятка, пьют после процеживания по 1 ст.л. 3-4 раза в день за полчаса до еды. По другим рекомендациям лучше настаивать листья мяты на холодной родниковой воде в течение 7-8 часов.

Эфирное мятное масло назначают в следующих случаях: При зуде кожи, при опоясывающем лишае 5-7 капель на 10 мл любого растительного масла втирать в больное место в течение 2-3 минут до получения эффекта. При упорном кашле 2-3 капли масла на стакан чая из мяты, принимать в горячем виде 2-3 раза в день и на ночь. При снижении работоспособности 1-2 капли масла растворить с 1 чайной ложкой меда в стакане горячей воды, пить медленно.

Настойку на спирту готовят следующим образом: 15 или 30 грамм сырья мяты заливают 100 мл спирта и 2-3 недели выдерживают в темноте. Принимают по 15-35 капель 3 раза в день.

При гастрите: 10 грамм листьев мяты перечной залить 1/2 стакана кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по 1 ст.л. настоя 3 раза в день.

При дипрессии: 1 ст.л. листьев мяты залить 1 стаканом кипятка, держать на огне 10 минут. Принимать по 1/2 стакана отвара утром и вечером.

При желчекаменной болезни: 1 ч.л. сухих листьев мяты залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя 3 раза в день за 15 минут до еды.

При маточном кровотечении: 20 грамм листьев мяты залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа в плотно закрытой посуде или термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 3-4 раза в день до еды.

При артрите: Собранную во время цветения траву мяты высушить. Мяту залить водой в ведре в соотношении 1:3, кипятить в течение 15 минут. Полученный отвар настаивать 30 минут и вылить в ванну с горячей водой.

Аптечные препараты, содержащие мятное масло

  • Ментол с сильным запахом перечной мяты и холодящим вкусом. Плохо растворим в воде, легко — в спирте, жирных маслах. Ментол получают из мятного масла, а также синтетическим путем. Выпуск: порошок, масло ментоловое, 1-2% раствор ментола в спирте, карандаш ментоловый.
  • Масло мяты перечной — прозрачная бесцветная или бледно-желтого цвета жидкость с запахом мяты и жгучим холодящим вкусом. Содержит около 50% ментола. Входит в состав зубных порошков, паст, жидкостей для полоскания полости рта. Используется в микстурах по 1-3 капли при метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря, для улучшения вкуса лекарств. Входит в состав препарата корвалол. Включается в композиционные смеси, применяется для ароматизации воздуха в закрытых производственных помещениях.
  • Мятные таблетки содержат мятного масла 0,0025 г, сахара 0,5 г. Назначают при тошноте, рвоте, спазмах в кишечнике по 1-2 таблетки под язык.
  • Вода мяты перечной — прозрачная бесцветная жидкость с запахом мяты, применяется для полоскания полости рта, добавляется к микстурам.
  • Свечи «Анестезол» — применяется как обезболивающее, противозудное, антиспастическое средство при гемморое.
  • Валидол — раствор ментола в метиловом эфире изовалериановой кислоты. Применяется при стенокардии, неврозах, истерии, морской болезни; нередко снимает бронхоспастические явления. Назначают по 4-5 капель на кусочек сахара, держат во рту до полного рассасывания.
  • Мазь «Эфкамон», содержащая ментол, тимол, хлоралгидрат, метилсалицилат, камфору, настойку стручкового перца, масло гвоздичное или экстракт гвоздики, масло горчичное или коричное, масло эвкалиптовое, спирт коричный, парафин, спермацет и вазелин. Испольузется при артритах, миозитах, невралгии для растирания.
  • Бороментол — мазь, содержащая ментол, борную кислоту, вазелин. Применяют как антисептическое и болеутоляющее средство для смазывания слизистой оболочки носа при насморке, а также для смазываняи кожи при зуде и невралгии.
  • Бальзам «Золотая звезда» — содержит гвоздичное, эвкалиптовое, мятное и коричное масла. Применяют при простудных заболеваниях, насморке, для ингаляций -растворяя небольшое количество бользама в горячей воде. При головной боли и головокружениях бальзам втирают в височную, затылочную, лобную области. При укусах насекомых смазывают место укуса.
  • Аэрозоль «Камфомен» — содержит ментол, масло эвкалиптовое, масло камфорное и масло касторовое, раствор фурациллина спиртового, масло оливковое. Применяется для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, ринитов, фарингитов.

Дополнительная информация

Эфирно-масличные растения
Благодаря их ценным свойствам возделывают для получения эфирного масла. Объединяют однолетние и многолетние растения из различных ботанических семейств, в том числе мята, лаванда, шалфей мускатный. .. Основная составная часть мятного эфирного масла — ментол, который выделяется из масла при сильном охлаждении в виде кристалликов с запахом и вкусом мятного масла…

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Мята колосистая при лечении рака и расстройстве желудка


Колосистая мята лечит расстройство желудка и борется с раком

Если Вы когда-нибудь жевали мятную жвачку или вдыхали аромат мяты, то, безусловно, испытывали на себе ее освежающие свойства. Как запах, так и вкус этого растения приятно бодрят. Мята колосистая является родственником перечной мяты, но некоторые различия у них все же есть.

Листья и масло колосистой мяты используются для производства лекарственных средств. Масло обладает способностью снимать воспаление, бороться с бактериями и даже с клетками рака при приеме внутрь.

При наружном применении это растение, богатое ментолом, облегчает мышечную боль, невралгию и даже артрит. К другим возможностям колосистой мяты относится облегчение головной боли, боли в горле, зубной боли и спазмов.

Что такое мята колосистая?

Мята колосистая или Mentha spicata — это ароматное травянистое растение, которое широко используется как в кулинарии, так и в медицине. Колосистая мята, получившая название благодаря своей форме, принадлежит семейству Яснотковых (Lamiaceae).

Это многолетнее растение, которое может распространяться очень быстро. Его родиной считается Европа и Азия.

Листья этого растения часто можно встретить в сухом или свежем виде в качестве приправы в супах, салатах, соусах, напитках, мясе или рыбе и при подаче фруктов и овощей.

Эфирное масло мяты широко применяется для ароматизации зубных паст, жидкостей для полоскания рта, бальзамов для губ, мармелада и конфет. Оно также используется при производстве косметики и товаров для дома, например, лосьонов и свечей.

Чай с колосистой мятой

Мятный чай является отличным способом не только насладиться вкусом и ароматом этого растения, но и испытать все его полезные свойства на себе. В продаже Вы найдете как пакетированный, так и рассыпной чай.

Если Вы предпочитаете рассыпной чай, то просто залейте 1 чайную ложку сухих листьев одним стаканом кипятка. Дайте настояться 5 минут, процедите и наслаждайтесь напитком. Его можно пить холодным или горячим.

Вы можете добавить мяту в черный, зеленый или белый чай для придания ему характерного аромата. Или смешайте ее с другими лекарственными травами, и у Вас получится сбор с необходимыми лечебными свойствами и приятным запахом.

Во избежание нежелательных химикатов, есть смысл приобрести чай проверенных брендов в аптеке или магазине.

Питательные свойства

В небольших количествах лекарственные травы могут быть незаметны, но очень полезны и питательны.

Две столовые ложки свежей колосистой мяты содержат около:

  • 4,9 калории
  • 0,9 г углеводов
  • 0,8 г клетчатки
  • 0 г жира
  • 0,4 г белка
  • 456 МЕ витамина А (9% от РСН)
  • 1,3 мг железа (7% от РСН)
  • 0,1 мг марганца (6% от РСН)
  • 11,8 мкг фолиевой кислоты (3% от РСН)
  • 1,5 мг витамина С (2% от РСН)
  • 22,4 мг кальция (2% от РСН)
  • 7,1 мг магния (2% от РСН)

Мята колосистая и перечная

Определенно, эти два растения имеют много общего, но и различия тоже присутствуют:

  • Перечная и колосистая мята являются двумя разновидностями мяты и принадлежат к одному семейству Яснотковых (Lamiaceae).
  • Оба растения имеют характерный запах и вкус, однако колосистая мята чуть слаще, а перечная более освежающая.
  • Оба растения часто используют при производстве свечей, жевательной резинки, зубной пасты и жидкости для полоскания рта.
  • И перечную, и колосистую мяту (в сухом и свежем виде) употребляют в виде чая.
  • Эти травы помогают облегчить боль, снять стресс, улучшить память и справиться с проблемами с пищеварением.
  • Оба вида мяты содержат активный компонент ментол, однако в перечной мяте его больше (поэтому она более освежающая).
  • Колосистая и перечная мята имеют в своем составе карвон, но в первой его больше (поэтому она слаще).
  • В кулинарии перечная мята используется преимущественно в сладких блюдах и при подаче шоколада. Колосистую мяту добавляют в более пикантные блюда.

Польза для здоровья

Колосистую мяту применяют при множестве проблем как наружно, так и внутрь. Она обладает следующими свойствами:

1. Борется с расстройством кишечника и метеоризмом

Как утверждают ученые, один из активных компонентов мяты, карвон, оказывает на кишечник спазмолитическое действие.

Успокаивающий эффект, который мята оказывает на желудочно-кишечный тракт, помогает справиться с такими недомоганиями, как метеоризм и боль в животе.

2. Улучшает память

Некоторые специалисты рекомендуют использовать экстракт колосистой мяты, богатой такими полифенолами, как розмариновая кислота, для улучшения памяти. Особенно полезен он будет для людей пожилого возраста.

Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 2018 года, опубликованное в журнале «Journal of Alternative and Complementary Medicine», изучало, как пищевая добавка с дополнением экстракта Mentha spicata, влияет на когнитивные функции людей с возрастными нарушениями памяти, а также на их настроение и сон.

Так, случайным образом были отобраны 90 добровольцев с возрастными нарушениями памяти. Им было предложено ежедневно принимать 900, 600 и 0 мг экстракта Mentha spicata в течение 90 дней. Результаты эксперимента показали, что у пациентов, принимавших 900 мг экстракта наблюдались улучшения памяти на 15%, при этом они стали быстрее засыпать.

В общем и целом, исследование заключило, что экстракт колосистой мяты может стать «полезной и питательной добавкой для пожилых людей с возрастными нарушениями памяти».

3. Помогает справиться с тошнотой и рвотой

Тошнота и рвота являются частыми побочными эффектами химиотерапии. Рандомизированное двойное слепое исследование 2013 года доказало, что эфирные масла колосистой и перечной мяты способны справиться с этими симптомами.

Это исследование обнаружило, что применение этих эфирных масел приводит к уменьшению частоты и интенсивности рвотных позывов, связанных с лечением химиотерапией.

Кроме того, их применение не показало никаких побочных эффектов. Ученые отмечают, что использование эфирных масел может быть очень эффективно в борьбе с последствиями химиотерапии, по сравнению с традиционными методами.

4. Противоопухолевые свойствами

Исследование  in vitro («в пробирке»), опубликованное в журнале «Complementary and Alternative Medicine», выделяет способность масла колосистой мяты (в котором содержится не менее 44 компонентов) оказывать антипролиферативный эффект на три вида раковых клеточных линий человека.

Другой анализ in vitro, проведенный в 2014 году, показал схожие противораковые возможности как колосистой мяты, так и других растений рода мяты против четырех клеточных линий рака (COLO-205, MCF-7, NCI-h422 и THP-1).

5. Борется с бактериями и грибком

Ищете хороший ополаскиватель для рта или зубную пасту? Масло колосистой мяты в составе продукта придает ему антибактериальные свойства.

Исследование показало, что эфирное масло Mentha spicata, возможно, оказывает противомикробное действие, а значит, может предотвращать распространение микробов, грибков и даже некоторых вирусов.

Эфирные масла мяты также способны бороться с микроорганизмами, такими как кишечная палочка и сальмонелла.

6. Стабилизация гормонального фона и уменьшение проявлений гирсутизма

Гирсутизм — это заболевание, при котором у женщин наблюдается избыточный рост волос в местах, где этого быть не должно, например, на подбородке и шее, и выпадение волос на голове. Это заболевание возникает вследствие увеличения в организме количества мужского гормона-андрогена тестостерона.

Небольшой научный обзор 2017 года показал, что чай из колосистой мяты способствует снижению уровня андрогенных гормонов у женщин с гирсутизмом.

Однако, судя по последним анализам, прием мяты должен быть длительным (более 30 дней), а значит и период наблюдения в ходе исследования необходимо увеличить.

7. Оказывает общее успокаивающее действие (возможен снотворный эффект)

Чай с колосистой мятой традиционно используется для снятия стресса и лечения бессонницы. Исследования на животных говорят нам о том, что экстракт мяты может бороться с тревожностью и оказывать успокаивающий и снотворный эффект.

Ученые также утверждают, что успокаивающее действие этого растения связано с содержанием в нем ментола, который воздействует на ГАМК-рецепторы.

ГАМК — это нейротрансмиттер, который помогает передавать сигналы между мозгом и нервной системой. Снижение нейронной возбудимости приводит к снижению тревожности и обретению спокойствия.

Побочные эффекты и взаимодействие с другими препаратами

Для большинства людей мята безопасна в количестве, обычно присутствующем в продуктах. При приеме в качестве пищевой добавки или при наружном применении в умеренных дозах она не вызывает побочных эффектов.

В период беременности следует помнить, что чрезмерное употребление колосистой мяты, будь то чай или пищевая добавка, может нанести вред плоду. Поэтому используйте это растение только в рекомендуемом специалистами количестве.

В больших дозах мята может пагубно сказаться на печени и почках. Если Вы страдаете какими-либо заболеваниями почек или печени, то имейте ввиду, что мята может усугубить Ваше состояние. Даже мятный чай, если пить его в больших количествах, может пагубно сказаться на Вашем здоровье.

По этой причине мы рекомендуем Вам ограничить мяту в своем рационе, если Вы принимаете какие-либо препараты, которые могут влиять на печень. К ним относятся ацетаминофен («Тайленол» и другие), амиодарон («Кордарон»), карбамазепин («Тегретол»), изониазид, метотрексат («Ревматрекс»), метилдопа («Альдомет»), флуконазол («Дифлюкан») и многие другие.

Мяту следует принимать с осторожностью, если Вы употребляете добавки, влияющие на печень, такие как никотиновая кислота, дегидроэпиандростерон (ДГЭА), окопник, чапараль, масло мяты болотной, красный дрожжевой рис и другие.

Мяту также не рекомендуется употреблять вместе с другими природными лекарствами, вызывающими сонливость. Это может быть 5-гидрокситриптофан, аир, калифорнийский мак, кошачья мята, хмель, ямайский кизил, перец опьяняющий, зверобой, валериана и другие.

Финальные выводы

  • Мята колосистая — это травянистое растение, которое принадлежит семейству Яснотковых (Lamiaceae), как и перечная мята.
  • Какое растение лучше, колосистая или перечная мята? Если Вы сравниваете лекарственные свойства, то здесь очень трудно сказать, какое растение полезнее. Что касается кулинарии, то перечную мяту используют, в основном, в десертах, тогда как колосистую добавляют в пряные блюда.
  • Колосистую мяту используют во многих сферах, например, в медицине, кулинарии и при производстве косметических средств.
  • К потенциальным возможностям колосистой мяты относятся снятие стресса, улучшение памяти и сна, борьба с проблемами пищеварения и микробами.
  • Согласно недавним исследованиям колосистая мята имеет и противораковые свойства.
  • Вы можете добавлять сухие и свежие листья мяты в свои блюда и напитки, и даже заваривать чай.
  • Для получения максимальной пользы старайтесь использовать 100-процентное органическое эфирное масло терапевтического класса или другие органические продукты с содержанием мяты.

Вы можете оставить заявку на плановую госпитализацию на нашем сайте и мы свяжемся с Вами.



советов по выращиванию мяты в саду

Хотя его агрессивный характер и репутация захватчика сада вполне заслужены, выращивание растений мяты может быть полезным опытом, если его держать под контролем. Давайте посмотрим, как вырастить мяту.

Мята: травы, которые стоит выращивать

Существует множество сортов мяты, и все они достойны выращивания в саду. Хотя они чаще всего используются для ароматизации блюд или в качестве гарниров, многие виды мяты также выращивают из-за их уникальных ароматов.Некоторые из наиболее часто выращиваемых растений мяты включают:

Выращивание мяты из семян или корневых черенков

Все сорта мяты, кроме перечной, можно выращивать из семян. Мята не дает семян; поэтому этот тип следует размножать только черенкованием укоренившихся растений. Однако таким способом можно выращивать все виды мяты.

На самом деле, черенкование — один из самых простых способов выращивания мяты. Просто потяните или отрежьте кусочек мяты с корнями, растущий от материнского растения.Посадить и полить. Большие глыбы также можно выкопать и разделить на более мелкие растения.

Как выращивать растения мяты

Одним из лучших способов выращивания мяты в саду без угрозы ее безудержного распространения является использование контейнеров. Просто погрузите их в почву, оставив верхнюю часть торчащей примерно на дюйм или около того. Вы также можете расположить контейнеры на расстоянии не менее одного-двух футов (0,3-0,6 м) друг от друга, чтобы предотвратить перекрестное опыление различных типов.

Хотя большинство разновидностей мяты легко выращивать в различных условиях, эти растения лучше всего растут в органически богатой, влажной, но хорошо дренированной почве.Полное солнце или полутень также приемлемы для выращивания мяты. Листья мяты можно собирать для использования на кухне после того, как растения начали цвести.

Проблемы, затрагивающие растения мяты

В то время как выращивание мяты обычно не вызывает особых проблем, кроме агрессивного распространения со стороны самого растения, вредители могут иногда поражать растения мяты. Некоторые из наиболее распространенных включают тлей, паутинных клещей, совок и мятных корневых мотыльков. Мята также может быть восприимчива к таким заболеваниям, как мятная ржавчина, вертициллезное увядание и антракноз.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать мяту в своем саду, вы можете выращивать эту универсальную траву в своем саду.

Монетный двор — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук

Мята ( Mentha spp.) — отличная трава для начинающих садоводов. Его очень легко выращивать, он привлекает опылителей и хорошо себя чувствует в жаркой и влажной погоде Флориды. Эту популярную траву можно использовать на кухне в свежем или сухом виде различными способами.

Характеристики

Листья с освежающим ароматом темно-зеленые, маленькие и заостренные, со слегка зазубренными краями. Маленькие цветы могут быть не совсем белыми, голубоватыми или фиолетовыми. И листья, и цветы можно добавлять во многие блюда, включая десерты, напитки, мясо, салаты, а также желе и соусы.

Мята принадлежит к семейству Labiatae со многими другими травами, включая базилик, тимьян, розмарин, шалфей и орегано. Из фактических видов Mentha существует 19 или около того различных видов и множество скрещиваний. Двумя наиболее популярными являются мята перечная ( Mentha piperita ) и мята колосистая ( Mentha spicata ). Но существуют и другие виды мяты, такие как яблочная мята, английская мята, апельсиновая мята и даже шоколадная мята.

Посадка и уход

Хотя это одна из самых простых трав для выращивания, ее сила также является и ее недостатком; он быстро растет, рассылая побеги повсюду, и может стать сорняком, если его не остановить.Чтобы остальная часть вашего сада не была переполнена мятой, сажайте ее в контейнеры.

Мята

лучше всего растет на почвах, которые удерживают влагу, и предпочитает свет или полутень во Флориде. Разместите растения на расстоянии около 12 дюймов друг от друга, чтобы дать им место для распространения и роста.

Растения мяты размножают либо черенками, либо делением. Побеги мяты можно удалить и пересадить или передать друзьям.

По мере роста вашего растения листья мяты можно собирать по мере необходимости.Листья и цветы можно использовать свежесобранными в саду или высушить и хранить для последующего использования. Мята считается травой с нежными листьями, а это означает, что листья имеют высокое содержание влаги. Как траву с нежными листьями, мяту нужно сушить в темном месте с низкой влажностью, иначе листья потемнеют и покроются плесенью.

Для получения дополнительной информации о выращивании мяты и других трав обращайтесь в местный отдел по развитию.

Также на решениях для садоводства

Выращивание растений мяты колосовой – информация по уходу за мятой колосовой

Mint произрастает в Средиземноморье, но распространился в Британию и, в конечном итоге, в Америку.Паломники привезли с собой мяту в свое первое путешествие за границу. Одним из самых популярных растений мяты является мята колосистая ( Mentha spicata ). Это очень ароматное растение ценится за его кулинарное, лечебное и косметическое применение.

Мята колосовая похожа на мяту перечную, хотя растения мяты колосовой имеют ярко-зеленые заостренные листья и соцветия бледно-лилового цвета, которые вырастают до 4 дюймов (10 см) в длину. При посадке в идеальных условиях мята достигает зрелой высоты и ширины от 12 до 24 дюймов (31-61 см.). Выращивание растений мяты в саду — это полезный и полезный опыт.

Как вырастить мяту

Обучение выращиванию мяты мало чем отличается от выращивания других растений мяты. Мята колосистая — выносливое многолетнее растение, относящееся к зоне устойчивости растений USDA 5, которое лучше всего растет в полутени на хорошо дренированной, богатой, влажной почве и с pH от 6,5 до 7. Мяту легче всего выращивать из растений, но вы можете посеять семена после весной земля прогрелась. Держите семена влажными, пока они не прорастут, и проредите растения до 31 см.) отдельно.

Мята колосистая, однажды посаженная, быстро взлетает и может также быстро вступить во владение. Многие люди задаются вопросом, как сажать мяту из-за ее инвазивного характера. Некоторые осторожные садоводы выращивают мяту в подвесных корзинах или контейнерах, чтобы не вытаскивать побеги постоянно.

Еще один способ посадить мяту колосовую, если вы хотите, чтобы она была в саду, — посадить ее в горшок объемом 5 галлонов (18,9 л) с вырезанным дном. Это поможет предотвратить вторжение бегунов растущей мяты в другие места вашего сада.

Уход за мятой

Как и за большинством видов мяты, уход за мятой колосовой несложный. Мяту в саду следует ежегодно мульчировать, чтобы корни оставались прохладными и влажными. Горшечная мята лучше всего себя чувствует, если ежемесячно в течение вегетационного периода вносить жидкие удобрения.

Делите растения каждые два года, чтобы сохранить их здоровыми. Регулярно обрезайте горшечные растения, чтобы поддерживать чистоту и порядок. Если вы живете в районе с очень холодными зимами, лучше всего занести мяту в горшке в помещение и поставить на солнечное окно.

Знание того, как правильно посадить мяту в саду, обеспечит вам долгие годы красоты и полезности.

Как вырастить мяту — советы по выращиванию мяты перечной

Мята — многолетнее травянистое растение с квадратными четырехгранными стеблями с супротивными листьями и цветками с маленькими губами. Все части растения острые.

Большинство растений мяты распространяются безудержно, образуя толстый коврик из раскидистых столонов (ползучих подземных стеблей) прямо под поверхностью земли.Вот почему вы всегда должны сажать контейнеры с мятой — даже в саду — чтобы она не вышла из-под контроля. Над землей растения производят вертикальные стебли высотой от 2 до 3 футов. Большинство из них преуспевают в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 8, но проверьте конкретные виды, которые вы хотите, прежде чем покупать.

Виды мяты

Род Mentha имеет много культурных сортов, и стоит выращивать несколько сортов, так как многие продукты вкуснее с оттенком мяты. В то время как мята перечная и мята курчавая являются наиболее знакомыми, садоводы могут также выращивать пушистую яблочную мяту, апельсиновую мяту и популярную шоколадную мяту.Корсиканская мята, похожая на мох, — привлекательная лиана, хорошо растет между брусчаткой или в саду камней.

Растущая мята

RedhumvGetty Images

Все виды мяты предпочитают прохладное влажное место в полутени, но могут расти и на полном солнце. Мята сильно отличается от семян. Вместо этого закажите растения из надежного источника или посетите питомник, чтобы найти растения, вкус и аромат которых вам нравятся.

Одно растение каждого выбранного вами сорта вскоре обеспечит более чем достаточное количество мяты для домашнего использования — большая проблема заключается в том, чтобы не дать им заполонить все соседние растения.Чтобы избежать этого, сажайте мяту в бездонные контейнеры глубиной не менее 15 дюймов, погруженные в землю на один или два дюйма над поверхностью почвы, или сажайте над землей в кадках и бочках.

Сбор мяты

Ivannag82Getty Images

Обрежьте листья или веточки по мере необходимости. Чтобы собрать урожай в больших количествах, срежьте стебли примерно на дюйм или около того над землей. Можно сделать несколько урожаев, в зависимости от продолжительности сезона.Повесьте мяту отдельными пучками для сушки на воздухе или высушите отдельные листья на подносе в сушилке для пищевых продуктов. Заморозьте урожай мяты в самозакрывающихся пакетах.

Использование Mint

Наслаждайтесь ароматным мятным чаем горячим или со льдом — как этот замечательный рецепт мятного чая со льдом с небольшим количеством свежевыжатого сока лайма. Мятный чай, проверенное веками средство, может успокоить расстройство желудка. Добавляйте нарезанные свежие листья к баранине, рису, салатам или вареным овощам. Не забывайте также о коктейлях с мятой и десертах со вкусом мяты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как выращивать мяту — BBC Gardeners World Magazine

От освежающего чая до классического соуса к жаркому ягненку и молодому картофелю — мята — одна из самых полезных кулинарных трав. Это также одна из лучших трав для привлечения в сад полезных насекомых, таких как журчалки, златоглазки и бабочки.

Как вырастить мяту

Выращивайте мяту во влажной, но хорошо дренированной почве на полном солнце или в полутени. Лучше всего выращивать мяту в горшке, так как при посадке в грунт она может конкурировать с соседними растениями. Собирайте урожай по мере необходимости, позволяя некоторым стеблям нести цветы для опылителей. Осенью обрезают до уровня земли и ежегодно мульчируют хорошо перегнившим компостом.

Подробнее о выращивании мяты:


Как посадить мяту

Корни мяты

Мята — выносливое многолетнее растение, которое не стоит выращивать из семян, так как его очень легко вырастить из корневых черенков или молодых растений, посаженных весной или осенью. Он предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву в легкой тени, где корни остаются влажными, но никогда не заболачиваются.

Большинство мятных растений являются инвазивными, поэтому вы можете ограничить их рост, посадив в бездонное ведро, погруженное в землю. Или выращивайте их в горшке в хорошо дренируемом почвенном компосте.

Держите пару горшков у кухонной двери — один для сбора урожая, а мяту в другом горшке оставьте для роста.


Как ухаживать за мятой

Делящая переросшая мята, выращенная в горшке

Для лучшего вкуса продолжайте срезать мяту, чтобы стимулировать рост новых листьев.После окончания цветения в конце лета обрежьте растения чуть выше уровня почвы и подкормите удобрением с высоким содержанием азота, чтобы стимулировать появление свежих листьев для осеннего сбора.

Осенью разделить, чтобы получить новые растения. Поднимите комок и разрубите его на кусочки с помощью лопаты. Выбросьте старый центр и пересадите сильные внешние края. Разделите переросшую горшечную мяту осенью. Поставьте контейнеры на ножки горшка, чтобы избежать заболачивания зимой.

Откройте для себя три золотых правила ухода за травами в нашем видео:

Хотите собирать урожай мяты круглый год? Посмотрите наше руководство по сбору трав на зиму с Аланом Титчмаршем без суеты:


Как собирать мяту

Мяту, как и большинство трав, лучше всего использовать в свежем виде, когда эфирные масла наиболее интенсивны.Вы можете начать сбор урожая весной, как только появятся листья, и продолжать до первых заморозков. Прищипывание кончиков стеблей будет стимулировать рост кустов.


Как приготовить и использовать мяту

Добавьте свежую мяту к намазанному маслом гороху и молодому картофелю или смешайте с сахаром и белым винным уксусом, чтобы получить классический соус к жаркому ягненку. Заварите горсть листьев в кипящей воде с добавлением сахара по вкусу для успокаивающего мятного чая.

Посмотрите короткий 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive Magazine о том, как нарезать свежую мяту.


Как хранить мяту

Заморозить мяту лучше, чем использовать ее в свежем виде. Вымойте и обсушите листья мяты, затем мелко нарежьте. Насыпьте измельченной мятой форму для льда (воду добавлять не нужно). После заморозки положите кубики в пакеты для заморозки и запечатайте.


Выращивание мяты: решение проблем

Регулярно проверяйте растения на наличие мятной ржавчины. Ищите опухшие стебли с оранжевыми пятнами на листьях. Выкопайте растение и выбросьте его. Мятная ржавчина сохраняется в почве не менее трех лет, поэтому после заражения не сажайте на это место другие виды мяты, эстрагона или зеленого лука.

Узнайте, как распознать мятного жука и справиться с ним, в этом ролике от Gardeners’ World:


Разновидности мяты для выращивания

Мята растет в переработанном контейнере

  • «Банан» — вкус мяты с оттенком банана
  • Мята Боулза – розовато-лиловые цветы и крупные листья. Лучше всего подходит для приготовления мятного соуса
  • «Шоколад» — производит коричневые листья, которые на вкус напоминают послеобеденную мяту. Это неинвазивно
  • ‘Лайм’ – со вкусом лайма, темно-зелеными/фиолетовыми листьями и розовато-лиловыми цветами.Неинвазивный
  • ‘Tashkent’ – мята курчавая, листья морщинистые, цветки фиолетовые
  • ‘Variegata’ – или ананасовая мята имеет кремово-зеленые листья с ароматом ананаса. Неинвазивный

9 веских причин для выращивания мяты

  • Фейсбук
  • Твиттер
  • Пинтерест

Прочитав эти 9 причин выращивать мяту, вы обязательно это сделаете! Используйте листья мяты в рецептах, цветочных композициях, для отпугивания жуков и многого другого!

 

Я не занимаюсь травами всю жизнь… но я сажаю травы достаточно долго, чтобы знать, какие из них мне нравятся, а какие нет.Мои три самые любимые травы — розмарин, базилик и мята. У всех этих трав так много хороших качеств, и их легко выращивать. Даже если вы никогда в жизни не сажали травы, обещаю, вы сможете вырастить эти три! Если вы хотите начать медленно, я рекомендую начать с мяты. Читайте дальше, чтобы узнать обо всех причинах.

Прочитайте все о розмарине и все о базилике.

9 причин выращивать мяту

1. Мяту легко выращивать, и она хорошо растет в контейнерах.

Растения мяты иногда имеют плохую репутацию, потому что, если их посадить в землю, они могут быть очень агрессивными. Они склонны увлекаться и распространяться повсюду. Лучший способ избежать этого — поместить мяту в контейнер. Все мои травы в саду я выращиваю в контейнерах, поэтому я очень рекомендую это делать. Контейнерное садоводство удобно и идеально подходит для трав.

*Включены партнерские ссылки. Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы ознакомиться с моим заявлением о раскрытии информации.

2. Мяту можно собирать постоянно.

Мята быстро растет, поэтому листья мяты можно собирать регулярно. Даже если растение полностью обрезать, оно восстановится всего за неделю или две. Поскольку мята быстро растет, ее можно консервировать путем сушки или заморозки. Свежевысушенная мята является лучшим чаем, ее также можно добавлять в запеканки или использовать в качестве сухой притирки для баранины.

(Возьмите садовый маркер ЗДЕСЬ.)

Как сушить травы

3. Мяту можно выращивать в полутени или на полном солнце.

Еще одна причина, по которой мяту так легко выращивать, заключается в том, что она хорошо себя чувствует на полном или частичном солнце. Таким образом, даже если ваша веранда или внутренний дворик выходят на восток и не получают полного послеполуденного солнца, вы все равно можете вырастить здоровую и красивую мяту. Мята — многолетник, поэтому она вернется, если условия будут хорошими. Я выращивал мяту в контейнерах в течение многих лет, но только в прошлом вегетационном сезоне она вернулась впервые. Я считаю, что размещение моего контейнера на полном солнце помогло этому случиться. Раньше я выращивала мяту на нашей террасе, и не на полном солнце.Мята росла хорошо, но приходилось пересаживать каждый год.

4. Практически никакого ухода, кроме полива.

Вам ничего не нужно делать, чтобы вырастить здоровые растения мяты, кроме как поливать их. Мой метод посадки прост. Я покупаю небольшие растения мяты и помещаю их в свежую удобренную почву. Стараюсь их регулярно поливать, особенно в жару. Признаюсь, иногда я забываю, но мята там висит! Если вы регулярно собираете урожай мяты, вам не нужно прищипывать ее, что устраняет еще одну работу по саду!

Контейнерные идеи для сада с травами

5.Используйте листья мяты в вкусных рецептах.

Вот несколько простых идей!

 

6. Растения мяты отпугивают мух, мотыльков и комаров.

Если вы разместите контейнеры с травами на террасе или во внутреннем дворике, запах различных трав, включая мяту, будет действовать как встроенный репеллент от насекомых. Запах исходит от эфирного масла, которое естественным образом содержится в травах, и насекомые, как правило, его избегают. Чем больше трав вы посадите, тем меньше у вас будет жуков!

7.Мяту можно выращивать в помещении.

Несмотря на то, что мята растет как сумасшедшая на открытом воздухе, ее можно выращивать и в помещении. Обязательно используйте горшок с хорошим дренажем и поместите растение на солнце. Мне нравится сажать травы на кухне ранней весной, а затем выносить их на улицу, когда минует вероятность заморозков.

Кухонный сад с травами

8. Есть несколько вариантов на выбор.

Вот лишь некоторые из них:

    • Шоколадная мята
    • Мятный мохито
    • Мята колосовая
    • Ананасовая мята
    • Яблочная мята

 

9.Он прекрасен в качестве украшения или в цветочных композициях.

Поскольку мята растет очень быстро, иногда ее может быть слишком много. Когда это случается со мной, я всегда собираю его и использую в своих садовых цветочных композициях. Он не только добавляет прекрасный оттенок зелени, но и обеспечивает свежий аромат, который прекрасно сочетается с цветами.

Лучшие кексы с черникой

Листья мяты также являются идеальным украшением для салатов, десертов и напитков.Он может взять обычное блюдо и превратить его во что-то прекрасное. Особенно мне нравится использовать его в напитках. Даже обычная вода превращается в нечто особенное, если добавить мяту!

Итак… как вы относитесь к выращиванию мяты?

Подпишитесь на OSP на Pinterest!

  • Фейсбук
  • Твиттер
  • Пинтерест

От фермы до пищевой фабрики

3.1. Летучие соединения

Эфирные масла обычно отделяются от водной фазы посредством физического процесса, который существенно не влияет на их состав.Характерно наличие жидкой, летучей, прозрачной и редко окрашенной формы, эфирные масла также демонстрируют хорошую растворимость в липидах и органических растворителях, часто с более низкой плотностью, чем плотность воды [81]. Биосинтез пахучих вторичных метаболитов у видов Mentha происходит в пелтатных железистых трихомах, специализированных эпидермальных тканях, расположенных на листьях, стеблях, лепестках и поверхностях семенных оболочек, в зависимости от вида [59,60].

Растения мяты либо производят C3-оксигенированный p -ментан (например,например, пулегон, ментон, ментол) или C6-оксигенированные p -ментановые (например, карвон) типы в качестве основных монотерпенов [82]. Углеводороды ( β -кариофиллен, гермакрен D, лимонен), спирты (элемол, гераниол, линалоол, ментол, неоментол, 3-октанол, цис / транс -сабинена гидрат, α -терпинен-4, терпиненол -ол, виридофлорол), сложные эфиры (децилацетат, дигидрокарвилацетат, 1,2-эпоксинеоментилацетат, ментилацетат, неоизоментилацетат, неоментилацетат, 3-октилацетат, α -терпинилацетат), кетоны (карвон, цис -/ транс d Гидрокарвон, изоментон, ментон, 3-октанон, пулегон, пиперитенон, пиперитон) и эфиры (1,8-цинеол, ментофуран, кариофилленоксид, пиперитеноноксид, пиперитоноксид) также обнаружены в виде основные компоненты эфирных масел видов Mentha () [83].

Основные компоненты эфирных масел видов Mentha : (1) β-кариофиллен, (2) гермакрен D, (3) лимонен, (4) элемол, (5) гераниол, (6) линалоол, (7) ментол, 8 – неоментол, 9 – 3-октанол, 10 – цис-сабиненгидрат, 11 – транс-сабиненгидрат, 12 – α-терпинеол, 13 – терпинен-4-ол, 14 – виридофлорол, ( 15) децилацетат, (16) дигидрокарвилацетат, (17) 1,2-эпоксинеоментилацетат, (18) ментилацетат, (19) неоизоментилацетат, (20) неоментилацетат, (21) 3-октилацетат, (22) α-терпинилацетат, (23) карвон, (24) цис-дигидрокарвон, (25) транс-дигидрокарвон, (26) изоментон, (27) ментон, (28) 3-октанон, (29) пулегон, (30) пиперитенон , (31) пиперитон, (32) 1,8-цинеол, (33) ментофуран, (34) оксид кариофиллена, (35) оксид пиперитенона, (36) оксид пиперитона.

Представители рода Mentha демонстрируют большую изменчивость химического состава как внутри, так и между видами. Отчеты о химическом составе различных видов Mentha показали, что на состав эфирного масла влияют многие факторы, в том числе экологические (место произрастания, характеристики почвы, наличие влаги, температура и т. используемые для экстракции эфирного масла (цветки, стебли, листья, целые надземные части или соцветия), тип материала (свежий или сухой) и даже методы, используемые для анализа эфирного масла ().

Таблица 1

Основные результаты фитохимического анализа видов Mentha .

D 99 9 NS 79 4 GC-MS % 999 6 6 09
GC-MS
GC-MS
1,0% 967 [105] 6%.9 [110] 0 0 Mentha spicata L. [116] 9 9 [108] [108] [108] [108] [108] [108] 9 [119] 9039 [119] 9 9 06 [121] 9 6
GC-MS NS [84] 06 06 [119] [119] 06
1,38%

HS / SPME
3 1 [133]
растений Extraction Соединения Ссылки
Часть Материал Происхождение Метод Идентификация Выход Количество Большинство Обильные
Mentha aquatica л.
нс Свежий Румыния HD ГХ-МС нс 41 (ментофуран)59%),
лимонен (9,91%)
транс-β-оцимен (5,59%)
ледол (3,29%)
β-кариофиллен (3,55%)
[94]
AP Вьетнам SD GC и GC-MS 0,42% (TH)
0,34% (Na)
0,34% (Na)
0,34% (Na)
28 Thanh Hoa провинция:
-ипи-бициклосессуплинндрен (58,9%)
-LIMONENE (21,1%)
NGHệ Провинция:
-Epi-BicyClosesquiphellandreene (52,4%)
-limonene (31,4%)
[95] [95] [95]
Бразилия HD GC-MS 0. 26% 19 d-карвон (58,79%)
лимонен (28,29%).
[96]
Mentha arvensis L.
L Fresh Бразилия DHM GC-MS NS 9 NS 7 Молодые листья:

-Пулегон (7,25%)
p — цимол (3,27%)
Зрелые листья:
-ментол (86,87%)
р -цимол (4,38%)
-пулегон (3. 47%)
[97]
NS NS NS SD GC-MS NS 26 NS Menthol (56,85%)
Isomenthone (21,13%)
Ментонцетат ( 4.62%)
Limonene (4.07%)
Isopulegol (3.71%)
[83]
AP HD GC-MS 0. 10% 21 Линалацетат (39,72%)
линалоол (34.57)
1,8-цинеол (10,04%)
[96]
Mentha canadensis L.
AP Fresh China HD GC
GC-MS
0,02-0,18% 16 Ментол (80,47%)
Ментон (7,25%)
Isomenthone (2,31%)
изопулегол (2,17%)
пулегон (2,05)
[98]
AP ns Китай HD МС 90–6 ГХ и ГХ 90–642% 36 ментол (28,8%)
α-пинен (16,4%)
ментон (12,7%)
α-терпинеол (6,3%)
лимонен (5,5%)
NS Brazil HD GC-MS GC-MS 0,54% 24 Menthol (46,98%)
Isomenthone (29. 07%)
[96]
Mentha hearta J. Gerard ex Baker 12 мл/кг6%)
лимонен (23,3%)
β-мирцен (2,5%)
1,8-цинеол (2,1%)
цис -дигидрокарвон (1,5%)
β-бурбонен (1,5%)
[100]
Mentha cervina L.
AP Сушеный Португалия HD GC
GC-MS
NS NS 28 августа (фаза для цветения):
-Pulegone (75,1%), Isomenthone (8,7%)
— лимонен (4,3%)
Вегетативные фазы:
-октябрь: пулегон 79. 6%, изоментон 9,6%, лимонен (3,2%)
-декабрь: пулегон 58,3%, изоментон 33,3%, лимонен 1,2%
-февраль: пулегон 12,9%, изоментон 77,0%, ментон 4,4%
AP NS HD GC
GC-MS
NS 39409 NS 39 Slealegone (52-75%)
Isomentone (8-24%)
Limonene (4-6%)
ментон (1–2%)
[102]
AP нс Португалия HD ГХ
ГХ-МС
2. 4094–4,0% 25 культурные популяции:
пулегон (62–78%)
изоментон (3,1–15%)
лимонен (3,4–7,4%)
дикие популяции.
пулегон (73–80%)
изоментон
(6,1–18,2%)
лимонен (4,5–5,2%)
[85]
Mentha diemenica Spreng.
L NS Canada
Австралия
SD 1,0% 35 Австралия:
-4%)
-пулегон (24,9%)
-неоментилацетат (18,3%)
-неоментол (9,0%)
-ментилацетат (5,7%)
-ментол (1,8%)
-изоментон (1,0%)
Канада:
-пулегон (43,6%)
-ментон (32,2%)
-изоментон (3,2%)
-ментилацетат (2,7%)
-неоментол (2,5%)
-ментол (2,7%)
[103]
Mentha longifolia L.
L Воздушно-высушенный Турция HD ГХ-МС нс 40 3 менхон (менхон)31 %)
пулегон (12,42 %)
пиперитон (11,05 %)
дигидрокарвон (8,32 %)
лимонен (6,1 %)
3-терпиноленон (5,66 %)
1,8-цинеол (4,37 %)
гермакрен D (3,38 %) %)
Caryopyllen (3.19%)
[104] [104]
L
L Сушеный IRAN HD GC-MS 1,34% 24 Листовое масло:
-1,8 цинеол (37,16%)
-пиперитенона оксид (18,97%)
-сабинен (13,94%)
-α-пинен (8,92%)
-пулегон (6. 14%).
[105]
S Сушеный IRAN HD HD GC-MS 0,76% 0,76% 27 Стемное масло:
-1,8-киномель (36,81%)
(18,61%)
-пиперитеноноксид (12,21%)
-сабинен (7,05%).
F Иран HD GC-MS 0,97% 0,97% 25 Цветочное масло:
-Пиперитенон Оксид (37,67%)
-1,8-Кинол (23.02%)
-сабинен (13,56%)
-α-пинен (10,45%)
L Свежий Саудовская Аравия HD ГХ-МС 49 49 Slealegone (11.92-62.54%)
Menthone (7.84-34.13%)
Eucalyptol (5.96-20.07%)
[106]
AP Босния и Герцеговина HD ГХ-МС 1,9% 36 оксид пиперитона (63. 58%)
1.8-Cineole (12.03%)
Оксид кариофиллен (4,33%)
Trans -Caryophyllen (2,98%)
CIS -Caryophylllen (0,82%)
[107]
AP Сушеный Таджикистан ГД ГХ-МС 0,5–0,9%. 82 цис -пиперитона эпоксид (7,8–77,6%)
пиперитенона оксид (1,5–49,1%)
карвон (0,0–21,5%)
ментон (0,0–16,6%) 4 тимол,2424
пулегон (0.3–5,4 %)
β-туйон (0,2–3,2 %)
( E )-кариофиллен (0,9–2,5 %)
мирцен (0,3–2,5 %)
карвакрол (0,0–2,7 %)
борнол (0,9–2,5 %) 1,8%)
P -Cymene
(0,2-1,9%)
[86]
L Fresh Tunisia HD GC-MS 1,3% 35 Пуловеч (54,41%)
ISOMENTHONE (12. 02%)
1,8-CINEOLE (7,41%)
(7,41%)
(7,41%)
(6,85%)
(6.85%)
Оксид Piperitenone (3.19%)
[108]
AP NS Бразилия ГД ГХ-МС 0.05% 11 Оксид пиперитенона (60,79%)
L-лимонен (13,81%)
Carvone (5,21%)
Myrcone (2,51%)
β-Pinene (1.92)
[96]
Mentha pulegium L.
AP Сушеный Алжир HD HD GC
GC-MS
2,34% 37 Пулезневрона (46,31%)
Piperitenone (23,3%)
Menthone (6,2%)
4,7%)
[109]
AP Сухой Марокко HD ГХ-МС 5. 4% 21 21 Slealegone (40,98%)
Menthone (21.164%)
Гулулел (5,4%)
EUCALYPTOL (5,2%)
[110]
Сушеный HD GC
GC-MS
NS 10 Slealegone (73,33%)
Menthone (8,63%)
α-pinene (1,70%)
α-pinene (1,70%)
[111]
AP Сушеный Уругвай ГД ГХ
ГХ-МС
1. 93% 22 Slealegone (73,4%)
(73,4%)
ISomenthone (12,9%)
Menthone (3,6%)
[112]
Сушеный Algeria HD GC
GC-MS
1,0% 1,0% 43 43 Пулегон (38,81%)
Ментон (19,24%)
Menthone (19,24%)
Piperitenone (16,52%)
Piperitonone (6,52%)
Piperitone (6. 34%)
Isomentone (6,09%)
Isomentone (4,29%)
Октанол (1,85%)
[113]
AP Сушеный Марокко HD ГХ-МС 5.4% 21 21 Melegone (40,98%)
Menthone (21.164%)
[110]
HD GC-MS 0,90% 53 Menthone (35,9%)
(35,9%)
Slealegone (23,2%)
Neo-Motthol (9,2%)
[114]
L Сушеный Algeria SD GC-MS 1,45% 39 пулегон (70,66%)
неоментол (11. 21%)
Menthone (2,63%)
CIS -ISOPULEGONE (2.33%)
Piperitenone 1.58%
[32]
AP Сушеный Марокко SD GC
GC-MS
2,0% 29 пулегон (73,0%)
изоментон (13,4%)
ментон (2,6%)
лимонен (1,4%)
[115]
L Свежий Индия HD ГХ
ГХ-МС
6. 5 мл / кг 18 CARVONE (48.60%)
CIS -CARVEOL (21.30%)
Limonene (11.30%)
[116]
L NS Бразилия HD ГХ-МС 25 Piperitone (81,18%)
(81,18%)
Piperitenone (14,57%)
Limonene (1,47%)
[117] [117]
AP Сушеный HD GC / MS 34 карвон (40. 8%)
лимонен (20,8%),
1,8-цинеол (17,0%)
β-пинен (2,2%)
цис -дигидрокарвон (1,9%)
дигидрокарвеол (1,7%).
[118] [118]
HD GC-MS 0,8% 0,8% 49 Carvone (50,47%)
1,8-киномель (9,14%)
(4,87%)
Camphor (3.68%)
β-кариофиллен (3,0%)
[108]
AP Сушеный HD GC
GC-MS
0. 87 % 57 карвон (59,40 %)
лимонен (6,12 %)
1,8-цинеол (3,80 %)
гермакрен D (4,66 %)
β-кариофиллен (2,96 %)
β-9 бурбонен )
α-terpineol (1.98%)
Terpinene-4-OL (1.12%)
[113]
AP Fresh Senegal HD GC
GC-MS
0.10% 30 карвон (67,8%)
лимонен (18,1%)
цис -дигидрокарвон (1,9%)
транс -карвеол (2. 9%)
( E ) -β-Caryophyllen (1,1%)
гермакрон D (1,1%)
[119]
AP Сушеный Senegal HD GC
GC-MS
0,19% 0,19% 34 Карвон (74,7%)
Лимонен (12,5%)
СНГ -дигидрокартона (2,0%)
Trans -Carveol (2,2%) ( E ) -β-Caryophyllene (1,1%)
гермакрон D (1,0%)
[119]
Serbia HD GC-MS NS 27 Carvone (49. 5%. % 3 9 3 оксид пиперитона (94,8%)
γ-muurolene (1,06%)
β-farnesene (0,76%)
[87]
Сушеный Греция HD GC
ГХ-МС
0,2% 39 оксид пиперитенона (35. 7%)
1,8-кинолей (14,5%)
транс-каламен (6,4%)
Spathulenol (5,2%)
[121]
AP Fresh Индия HD GC / FID
ГХ-МС
0,56% 20 карвон (от 49,62 до 76,65%)
лимонен (от 9,57 до 22,31%)
1,8-цинеол (от 1,32 до 2,24%-3-карвеол) 904 )
[122]
AP Сушеный Марокко SD ГХ
ГХ-МС
0. 70% 43 карвон (42,3%)
лимонен (11,0%)
ментон (7,2%)
[115]
Mentha spicata subsp. конденсат (Briq.) Greuter & Burdet
AP Fresh Италия HD HD GC
GC-MS
0,21% 29 Slealegone (34,1%)
Оксид пиперитенона (32,9%)
Piperitenone (11,3%)
Z )-оцимен (3. 9%)
лимонен (3,9%)
линалоол (2,7%)
[123]
Mentha suaveolens Ehrh.
AP Сушеный Марокко HD HD GC
GC-MS
NS 15 15 Piperitenone (33. 61%)
Piperitone (17,61%)
Piperitone (9,18%)
[111 ]
F Свежий Египет HD ГХ
ГХ-МС
1.7% 29 29 Carvone (50.59%)
Limonene (31,25%)
(31,25%)
Trans -β-кариофиллен (2,56%)
[84]
AP Fresh HD ГХ-МС 0,47–0,60% 46 Весенние, летние и осенние образцы:
-карвон (31–56%)
-лимонен (22,59–29,18%)
Зимние образцы:
-лимонен (% )
-карвон (25%)
[124]
АП Марокко SD ИК, ЯМР и МС 0. 012% 31 31 Teberegone (0,1-50%)
Оксид пиперитенона (0,9-56%)
Оксид пиперитона (0,3-26%)
[125]
L Сушеный China HD GC-MS 1,08% 1,08% 28 LineOl (41,50%)
Линалийланилат (33,75%)
α-терпинел (6,29%)
Геранилацетат (3,67%)
Нерол Ацетат (2,09%)
транс -гераниол (2,07%)
[126]
AP Высушенный Тунис HD 404-6 GC4-EIMS 9. 0406 EIMS 9.0406 1% 34 карвон (40,8%)
лимонен (20,8%)
1,8-цинеол (17,0%)
[118]
Mentha × rotundifolia (L.) Huds.
AP Высушенные Уругвай HD HD GC
GC-MS
1,02% 23902% 23 Оксид пиперитенона (80,8%)
(z) -сабинэн гидрат (2,0%)
4- терпинеол (1,5%)
[112]
Mentha × перечная L.
AP Fresh Сенегал HD ГХ
ГХ-МС
Menthofuran (30,7%)
(30,7%)
(17,7%)
(17,6%)
1.8-киноол (3,7%)
Ментол (15,9%)
Ментон (15,9%)
Ментон (13,0%)
[119]
AP Сушеный Senegal ГД ГХ
ГХ-МС
ментофуран (28,1%)
пулегон (13,8%)
1. 8-кинол (3,4%)
ментол (15,9%)
Menthone (14,2%)
Menthone (14,2%)
[119]
Serbia HD GC-MS NS 26 Ментол (37,4%)
Ментон ацетат (17,4%)
Menthone (12,7%)
[120]
NS NS NS Индия HD Масло:
GC и GC-MS
пары:
ТФМЭ
ГХ-МС
Масло: 47
Пар: 18
Масло:
-ментол (19. 1%)
-изоментон (14,8%)
-лимонен (10,6%)
-изоментанол (8,8%)
-ментилацетат (6,6%)
-β-пинен (5,6%)
Пары масла:
-α-пинен (17,3%)
-лимонен (18,4%)
-β-пинен (13,9%)
-изоментон (9%)
-ментилацетат (6,6%)
-β-фелландрен (5,8%)
[127]
L Сушеный Марокко HD ГХ
ГХ-МС
1,02% 29 (ментон01%)
Ментол (5,58%)
Мендиоцетат (3,34%)
Ментофуран (3. 01%)
1,8-кинол (2,40%)
[128]
L Сушеные HD GC GC
GC-MS
1,38% 35 Menthone (30,63%)
Ментол (25,63%)
Ментоол (25,47%)
Ментофуран (6,47%)
β-Phellandreene (5,59%)
Isomenthone (4,74%)
Ментол ацетат (4,61%)
пулегон (4,39%)
β-кариофиллен (3,05%)
неоментол (2. 83%)
1,8-кинолей (2,15%)
[129]
AP сушеный Iran HD
HS / SPME
GC
GC-MS
0,42% HD : 39
HS/SPME: 41
HD масло:
-ментол (45,34%)
-ментон (16,04%)
-ментофуран (8,91%)
HS/SPME масло:
-ментол (29,38%)
-ментон (16,88%)
-цис-каран (14,39%)
-ментофуран (11,38%)
-1,8-цинеол (9,45%)
[130]
L нс 6 HD ГХ-МС нс 51 ментол (30. 69%)
ментон (14,51%)
ментилацетат (12,86%)
неоментол (9,26%)
пулегон (4,36%)
цинеол (2,91%)
кариофиллен (2,52%)
[131] 9 9 96 6 Fresh Taiwan HD GC-MS GC-MS 0,3% 0,3066% Ментол (30,35%)
Ментон (21,12%)
Trans -Carane (10,99%)
Изоменно (6,26%)
[132]
AP Сушеный Саудовская Аравия HD ГХ-МС NS 02%)
Menthone (24. 56%)
Menthel Acetate (8,95%)
Ментофуран (6,88%)
[133]
NS NS Бразилия SD GC-MS NS 36 36 ментол (59,73%)
Isomenthone (18.45%)
Метилцетат (6,02%)
Метилацетат (6,02%)
(6,02%)
Neomenthol (2,43%)
Isopulegol (2,15%)
[83]
L Сушеный Оман ГД ГХ-МС нс 14 карвон (34. 94%)
пулегон (14,89%)
метил Петроселинат (15,51%)
D-лимонен (11,20%)
P-Cineole (5,70%)
[134]
AP Сушеный Марокко SD GC
GC-MS
1,40% 37% 37 Linalool (41,4%)
Линалалацетат (39,5%)
[115]
AP Сушеный HD ГХ-МС 0,10% 18 d-карвон (49. 27%)
Limonene (37,18%)
[96] [96]
AP Sheegal HD GC 0,28% 0,28% 29 Linalool (45,8%)
Линалацетат (42.7 %)
1.8-Cineole (2.0%)
[119] [119]
AP Senegal HD GC-MS 0,21% 34 Linalool (42,0%)
линалил ацетат (38,5%)
1,8-цинеол (3. 1%)
[119]

Некоторые видов Mentha представляют многочисленные хемотипы, а различные химические паттерны являются следствием их специфических метаболических путей, например, линалоол, ментол или (-)-карвон [84]. ], так и их внутривидовых химических различий, например, хемотипов [85]. До сих пор наибольшее количество химических компонентов ( n = 82) было зарегистрировано для M. longifolia , собранных в Таджикистане [86]. С другой стороны, только три соединения были идентифицированы в эфирном масле, выделенном из M.spicata , выращенных в Бразилии [87]. Действительно, такие данные заметно зависят от чувствительности используемого аналитического метода, помимо обработки, времени сбора и условий роста.

Имеются многочисленные сообщения о составе эфирного масла M. aquatica , в котором ментофуран был основным соединением, идентифицированным в наибольшем количестве проанализированных масел, в диапазоне от 11 до 70,5% от общего содержания масла [88,89,90 ,91,92,93,94,95]. За ментофураном следуют 1,8-цинеол, β-кариофиллен, лимонен и виридифлорол, зарегистрированные как наиболее доминирующие соединения в M.эфирное масло акватика . Сообщалось, что M. aquatica обладают 26 хемотипами эфирных масел, выделенными из надземных частей, листьев, соцветий, семян или столонов [95]. В дополнение к вышеупомянутым компонентам также обнаружены линалилацетат, оксид пиперитенона, пулегон, ментон, элемол, оксид кариофиллена, α-терпинен, изопинокамфон, линалоол, ментол, ментилацетат, гермакрен D, дигидрокарвелацетат, ментиловые эфиры и α-пинен. в эфирном масле M. aquatica [95].

С другой стороны, было обнаружено, что эфирное масло M. arvensis содержит меньшее количество химических компонентов (от 7 до 26), чем другие представители рода Mentha . В исследовании, проведенном Hussain et al. [135], наиболее распространенными соединениями были ментол и изоментон.

Исследования эфирного масла M. canadensis , собранного в Китае, Бразилии и Индии и экстрагированного с помощью гидродистилляции, выявили ментол в качестве основного компонента [96,98,99]. Тем не менее, в исследовании, проведенном в Китае, было замечено, что солевой стресс может снизить концентрацию ментола и в то же время увеличить содержание ментона и пулегона в эфирном масле M. canadensis .

Что касается эфирного масла M. cervina , пулегон и изоментон были основными компонентами, идентифицированными во всех проведенных исследованиях [85, 101, 102]. Родригес и др. [85] обнаружили, что культивируемые популяции, принадлежащие к одному хемотипу, характеризовались наличием пулегона как наиболее распространенного компонента.Таким образом, исследованные эфирные масла содержали в своем химическом составе оксигенированные монотерпены, причем основным соединением был пулегон (52–75%), за ним следовали изоментон, лимонен и ментон. Эти данные позволили авторам разделить полученные масла на две категории: (1) богатые пулегоном с низким содержанием изоментона; и (2) масла, богатые пулегоном и изоментоном.

Чоудхури и др. [136] исследовали химический профиль эфирных масел различных разновидностей M. spicata из Бангладеш и обнаружили (-)-карвон и лимонен в качестве основных компонентов, причем эти данные были недавно подтверждены Dwivedy et al.[100]. Для эфирного масла Mentha diemenica , собранного в Квинсленде (Австралия), было обнаружено, что основными присутствующими соединениями являются ментон, неоментилацетат и пулегон, в то время как эфирное масло того же вида из Канады содержало значительно большее количество пулегона, что явно подтверждает его эффективность. основное соединение, за которым следуют ментон и изоментон, при этом неоментилацетат не обнаружен [103].

Существует ряд исследований, посвященных химическому составу М.longifolia эфирных масел различного географического происхождения, проявляющих большую степень химической изменчивости, что неудивительно, принимая во внимание очень большое морфологическое разнообразие этого вида, что приводит к большому количеству ( n = 276) подвидов, разновидностей и формы. Основные компоненты эфирного масла M. longifolia относятся к группе оксигенированных монотерпенов, к которым относятся пулегон [108], оксид пиперитенона [107] и 1,8-цинеол [105]. Помимо этого, карвон, изоментон, борнеол, ментол, ментон, пиперитенон, дигидрокарвон, лимонен, сабинен, α-пинен, эвкалиптол, γ-терпинеол, β-кариофиллен, изопулегон, кадинен и β-пинен также были зарегистрированы как значимые соединения из . М.эфирное масло лонгифолия . 1 ,8-цинеол, изопиперитенон, пиперитенон и борнеол [86,137,138,139,140,141,142].

Для M. spicata subsp. конденсата (Briq.) Greuter и Burdet имеется только одно исследование по оценке их химического состава, в котором наиболее распространенными были идентифицированы пулегон, оксид пиперитенона и пиперитенон [123].

Эфирное масло M. pulegium (мяты королевской) широко изучалось [109,110,111,112,113,115]. Пулегон был наиболее распространенным соединением, идентифицированным во всех исследованных эфирных маслах. Другими соединениями, присутствующими в относительно больших количествах, были ментон, пиперитенон, пиперитон, изоментон и лимонен. Аналогичным образом эфирные масла M. spicata (мята колосистая) также содержат несколько соединений, присутствующих в качестве основных компонентов, что соответствует до 94,8% от общего содержания масла [87]. M. spicata хемотипы характеризуются (-)-карвоном (от 40,8 до 67,8%) [96,108,113,115,116,118,119,120,122], оксидом пиперитона (от 35,7 до 94,8%) [87,121], пиперитоном (81,2%) [117] или пулегоном (53,9%). [96]. К настоящему времени описан ряд хемотипов эфирных масел M. suaveolens (грейпфрутовая мята) с преобладанием пулегона [125], (-)-карвона [118,124], линалоола [126], пиперитона, оксида пиперитона, ментона/ изоментон, пулегон/ментон/изоментон и пулегон/пиперитон [111, 118, 143].Оумзил и др. [125] проанализировали эфирных масел M. suaveolens (грейпфрутовая мята), собранных в различных регионах Марокко, и пришли к выводу, что можно определить три хемотипа: с высоким содержанием пулегона, с высоким содержанием оксида пиперитенона или содержащие аналогичные пропорции пиперитенона и оксидов пиперитона.

Mentha × rotundifolia (L.) Huds. является видом, происходящим от гибридизации M. longifolia и M. suaveolens . Двадцать три соединения были идентифицированы Lorenzo et al.[112] в эфирном масле уругвайской популяции, где основным компонентом (80,8%) был оксид пиперитенона.

В отношении эфирного масла M. × piperita исследования показали очень высокую изменчивость, обусловленную существованием многочисленных хемотипов. Барроса и др. [96] изучили два разных сорта M. × piperita (разновидности шоколадной мяты и грейпфрутовой мяты) и идентифицировали ментофуран, ментон d -неоизоментол и пулегон в качестве основных соединений в разновидности шоколадной мяты, в то время как линалилацетат с линалоолом были такими соединениями. преобладает у грейпфрутового сорта мяты.Коммерческое эфирное масло, приобретенное в Нью-Дели (Индия), в химическом составе содержало ментол (19,1%), изоментон (14,8%) и лимонен (10,6%) в качестве основных компонентов [127].

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *