Если ботва у картошки высохла, что надо делать?

Для многих огородников пожелтение картофельной ботвы является сигналом к сбору урожая. Но ориентироваться на этот показатель нельзя. Высыхание ботвы может происходить преждевременно из-за поражения болезнями или насекомыми. Рассмотрим причины увядания кустов картофеля, а также разберём, что надо делать, если ботва у картошки пожелтела и высохла.

Факторы, вызывающие увядание картофельной ботвы

Увядание отдельных кустов картофеля говорит о поражении культуры каким-либо заболеванием.

Почему сохнет ботва? Пожелтение кустов картофеля может быть вызвано различными причинами:

• чрезмерная температура воздуха;
• отсутствие полива;
• грибковые болезни;
• вирусы;
• нашествие вредителей;
• недостаток удобрений в почве.

Чтобы уберечь урожай, необходимо знать о них и своевременно оказывать помощь растению.

Грибковые заболевания

Очень часто урожай картофеля оказывается под угрозой из-за грибковых болезней.

Даже опытным дачникам бывает трудно справиться с напастью, поэтому к лечению необходимо приступать сразу же, как только появились первые симптомы грибка.

Первые признаки фитоспороза на листьях картошки.

Заметив, что куст начинает подсыхать, необходимо обратить внимание на внутреннюю поверхность листьев. Именно здесь поселяются споры грибка. Ботва покрывается коричневыми полосами, свидетельствующими о развитии фитоспороза. Пожелтение листвы сопровождается заражением клубней. Тёмные пятна на картошке начинают гнить и приводят к огромным потерям урожая.

• При фузариозе на ботве начинают подсыхать нижние листья. Постепенно весь куст желтеет, листья скручиваются, и растение становится безжизненным. Болезнь определить довольно трудно, ведь в засушливую погоду даже здоровые растения начинают увядать. О фузариозе говорит тот факт, что уже у молодых побегов наблюдается высыхание листвы. В этом случае считается, что материал для посадки уже был заражён инфекцией.

  Ботва как будто увядает от недостатка влаги, но если больной куст полить, то за ночь листья восстановятся, но вскоре стебель полностью пожелтеет и погибнет.

• Макроспориоз или сухая пятнистость проявляется удлинёнными пятнами, покрывающими не только листву, но и стебли растения. Пятна постепенно увеличиваются в размерах, а куст подсыхает и погибает. Выкопав клубни можно заметить, что они мелкие и их очень мало.

  Критическое поражение ботвы картофеля при макроспориозе.

• Повышенная влажность воздуха и высокая температура приводят к тому, что картофель поражает кольцевая гниль. При этом желтеют отдельные стебли, скручивается верх растения. Разрезав поражённый побег можно увидеть гниль. Заболевание очень опасно для картофеля. Клубни, поражённые инфекцией, сгнивают ещё до сбора урожая.

  При кольцевой гнили обычно увядают отдельные стебли, а не весь куст.

• Бактериальная инфекция приводит к пожелтению побегов сразу же после их появления. Куст, поражённый чёрной ножкой, скручивается, меняет цвет. Рассмотрев основания стеблей можно заметить гниль.

  Бактериальная гниль на стебле картофеля.

Обеднённый грунт

Длительное использование участка под картофель приводит к быстрому обеднению земли.

При недостатке фосфора листья сначала становятся фиолетовыми, затем высыхают.

Если не вносить удобрения (калий, фосфор, азот), можно столкнуться с тем, что даже хороший семенной материал даст незначительный урожай.

Если ботва слабая, пожелтевшая, скорее всего растению не хватает питательных веществ. Это обязательно скажется на качестве урожая.

Тоненькие стебли при достаточном поливе говорят о дефиците азота в почве, а быстро пожелтевшая ботва – о недостатке калия и фосфора.

Паразитирующие насекомые

Колорадские жуки, проволочники, картофельная совка, моль, нематода, тля приводят к уничтожению ботвы и уменьшению урожая картофеля.

• Самым опасным вредителем считается вредитель буро-жёлтого окраса с продольными полосками чёрного цвета на спине – колорадский жук. Его прожорливые личинки красновато-оранжевого цвета способны истребить не только листву, но и стебли. Особенно опасны вредители в момент цветения кустов. В зависимости от количества личинок, поселившихся на кусте, урожай может снизиться от 50 до 100%. Колонии расплодившихся колорадов способны оставить после себя лишь торчащие огрызки стеблей. На таких кустах клубней уже не будет.

  Колорадский жук сродни стихийному бедствию.

• Личинки жуков-щелкунов, обитающие в земле, также способны навредить будущему урожаю. Проволочники обитают в земле и повреждают клубни многочисленными ходами. Такой картофель становится особо чувствительным к различным инфекциям. Да и на продажу не годится – семенные и товарные качества ухудшены.

  Проволочник в клубне молодого картофеля.

• Гусеницы картофельной совки мигрируя с дикорастущих трав, способны повредить картофельную ботву. Они прогрызают стебли и проделывают внутри них хода, что вызывает преждевременное пожелтение и высыхание растения. При высокой влажности наблюдается гниение. Личинки совки могут прогрызать клубни, оставляя лишь кожуру.

  Бабочка и гусеницы картофельной совки.
• Личинки картофельной моли грызут не только листья и стебли растения, также они портят клубни во время хранения, поэтому бороться с вредителями необходимо как можно раньше.

  Картофельную моль непросто заметить – длина этого мотылька всего 7 мм.

Растёт ли картошка если ботва высохла

Процесс фотосинтеза происходит именно в листьях растения, поэтому при высыхании ботвы рост клубней прекращается.

Некоторые считают, что если ботва высохла, картошка наливается и её нельзя выкапывать. Это не совсем верно.

Длительное нахождение картофеля в земле без ботвы может стать причиной порчи урожая. Поэтому после пожелтения кустов, клубни выкапывают примерно через 7–14 дней. За это время кожура картофеля грубеет и он становится пригодным для хранения.

Профилактические мероприятия

Больной куст нужно выдернуть, чтобы защитить здоровые растения.

Для профилактики инфекционных заболеваний рекомендуется:

• обязательно собирать и уничтожать высохшую ботву;
• высаживать картофель на разных участках;
• не использовать под высадку клубней землю, на которой росли паслёновые культуры;
• обрабатывать ботву Бордосской смесью.

Чтобы предохранить картофельный надел от нашествия колорадских жуков, проводится обработка химическими и биологическими средствами. Это могут быть – Командор, Актара, Моспилан, Агровертин, Фитоверм.

Для борьбы с совкой и её личинками используют инсектициды Децис, Цимбуш.

Проволочник

Большинство вредителей прячутся на зиму в землю, поэтому осенняя перекопка считается довольно эффективны методом борьбы с проволочником.

Уничтожить проволочника поможет выполнение следующих рекомендаций:

• тщательная вспашка земли осенью. Личинки, попавшие на поверхность земли, погибают под действием холода зимой;
• весной проволочников вылавливают с грядок приманками. Достаточно разложить кусочки картофеля или морковки между рядами, немного прикопав землёй, чтобы выманить паразитов. Периодически приманку откапывают, а найденные личинки уничтожают;
• от проволочника используют следующие инсектициды: Форс, Ураган.

Бабочки и гусеницы

Против гусениц хорошо помогает Битоксибациллин. Отзывы об этом препарате хорошие.

Уничтожить бабочек и гусениц моли помогают химические средства: Лепидоцид, Битоксибациллин и др. Их используют ещё до цветения картофеля.

Чтобы ботва не сохла преждевременно от засухи, используют регулярный полив и окучивание.

Видео про нематоду – одного из главных вредителей картофеля

период цветения, основные причины высыхания, что при этом делать, видео

Добавить в избранное

Далеко не все овощеводы расценивают пожелтевшую и засохшую ботву картофеля как проблему, и напрасно. Листва этой культуры может засохнуть в ответ на поражение различными заболеваниями или от атак вредоносных насекомых. Данная статья посвящена более подробному выяснению причин высыхания листвы картофеля, а также мерам, которые необходимо в этом случае предпринять.

ПоказатьСкрыть

Особенности и период цветения картофеля

Вегетационный период картофеля начинается с момента появления ростков и продолжается до начала образования корнеплодов. На этой стадии потребность в материнском корнеплоде отпадает, а для дальнейшего развития особую роль играет корневище (важно, чтобы оно было хорошо сформировано).

Бутонизация является переломным моментом в формировании урожая клубней и их качестве. То, сколько цветет картофельная культура, напрямую зависит от климата, состава грунта, периода высадки, а также качественных характеристик сорта. При обеспечении надлежащих условий на кончиках боковых побегов появляются глазки, которые вскоре набухают, что даёт толчок образованию клубней. Данная фаза наступает в начале лета. Что касается того, как долго она длится, — в зависимости от внешних факторов можно говорить примерно о двух неделях. Куст может пустить до 30 небольших клубней, но лишь 5–15 образцов достигнут полной спелости.

Таким образом, формирование корнеплодов совпадает со временем появления и распускания бутонов. Клетки корнеплодов накапливают воду, углеводы и другие питательные вещества, увеличиваясь в размерах. Осуществляется накапливание до 75% итогового урожая. Развитие клубней является самой длительной фазой развития картофеля, она продолжается в среднем 45–60 дней.

Почему ботва вянет и сохнет: основные причины

Среди причин, из–за которых картофельная ботва начинает вянуть раньше времени, ещё до начала уборки урожая — различные недуги, паразиты, неблагоприятная среда. Если вовремя не будут приняты меры, к концу сезона клубни не успеют вызреть.

Заболевания

Далее представлены наиболее опасные заболевания картофеля, при возникновении которых его ботва рано вянет и засыхает.

Грибковые

Данную группу недугов вызывают паразитические грибы. Картофель может заболеть фитофторозом. Заражение возможно при поздней уборке культуры. Недуг проявляет себя коричневыми пятнами на листве. Со временем листья меняют цвет на чёрный. Ботва слабеет и ложится на землю.

Важно! Заражённые клубни нельзя использовать в пищу, их следует сжечь. Инфекция сохраняется на растительных остатках и поражённых клубнях.

Среди не таких частых, но от этого не менее опасных грибковых болезней — фузариоз, вертициллёзное увядание, макроспориоз, альтернариоз. Поражение каждым из перечисленных недугов легко обнаружить — ботва увядает и усыхает.

Бактериальные

Если листва картофеля пожухла, причиной тому могут быть бактериальные заболевания. Они возникают в результате проникновения бактерий из внешней среды в ткани корнеплода сквозь ушибы и царапины. На начальной стадии развития инфекция локализуется в одном месте, затем она распространяется по всему растению, вызывая усыхание и увядание ботвы.

Распространение чёрной ножки (гнили корневой шейки) начинается с корней растения, затем гниль охватывает нижнюю часть молодых стеблей, в результате чего она чернеет. Заражённая ботва начинает вянуть, листва усыхает и скручивается.

При кольцевой гнили также вянет листва, но, в отличие от гнили корневой шейки, недуг проявляется в конце фазы бутонизации. Основания побегов в данном случае не повреждаются и не гниют.

Вирусные

Ещё одной опасной причиной того, почему высохла ботва, могут выступать вирусы. Существует большое количество вирусных недугов картошки: калико (эпидемия мозаики люцерны), скручивание или курчавость листвы, крапчатость, веретеновидность и прочие. Вирусы проявляются в виде уродливости корнеплодов, пожелтения листьев, запаздывания в развитии, преждевременном отмирании побегов, резкого сокращения урожая. Заражаются кусты путём соприкосновения с больными растениями, через дачный инвентарь. Кроме того, вирусы переносятся некоторыми разновидностями насекомых.

Знаете ли вы? В XVIII веке картофельные соцветия пользовались популярностью среди французской аристократии. Королеве Франции Марии Антуанетте они так приглянулись, что она использовала их в качестве украшения для своей причёски. Король Людовик XVI поддержал эту моду, он украшал цветками картофеля свою бутоньерку.

Вредители

Ежегодный ущерб хозяевам садовых участков причиняют такие вредоносные насекомые, как колорадский жук, проволочник, картофельная блошка, цикадки, нематоды.

Наиболее опасным вредителем рассматриваемой культуры является колорадский жук. Его скопления за короткий период способны истребить не только грядки, но и целые поля картофельной культуры. Взрослые особи колорадского жука могут зимовать в почве. С первыми солнечными лучами они выходят наружу. В результате посадки подвергаются массовой вредоносной деятельности жука.

Неблагоприятные погодные условия

Если у картофеля в вашем огороде засохла ботва, но при этом не были обнаружены признаки заболеваний или нападения паразитов, возможно, причина кроется в неблагоприятных климатических условия:

• жаркое сухое лето;
• возвратные заморозки в начале июня.

Что при этом необходимо делать

При появлении признаков грибковых или бактериальных недугов уберите с огорода заражённые кусты и сожгите их, а сам участок обработайте смесью золы и медного купороса. Если же поражение не сильное, остановить дальнейшее развитие патологии помогает древесный уголь. Посыпьте средство на кусты и почву вокруг.

Бороться с вирусными эпидемиями картофельной культуры практически невозможно, поскольку вирусы проникают в систему сокодвижения растения. Химические методы борьбы в данном случае не спасают. Заражённые зелёные части вместе с корнеплодами придётся уничтожить.

Важно! Чтобы неблагоприятная погода не стала причиной усыхания ботвы, в знойное лето увеличивайте частоту полива. А со снижением температуры молодые кусты следует присыпать землёй либо создавать для них дымовую завесу, от которой на кусты пойдёт тепло.

Против атаковавших грядки вредителей используйте ядохимикаты специального назначения. Крайний способ борьбы — привлечение работников карантинной службы.

Растёт ли картошка после высыхания ботвы

Начинающие овощеводы часто задаются вопросом, наливается ли картошка без ботвы. Попробуем разобраться в этой актуальной теме.

С целью уборки максимального урожая до прихода заморозков, нужно точно знать, когда культура останавливается в развитии.

Поскольку листва и стебли картофеля предназначены для снабжения корнеплодов продуктами фотосинтеза, то в высохшей зелёной части фотосинтез невозможен. Отсюда и логический вывод, что картошка с такой ботвой расти не будет. Клубни окажутся лишёнными источника питания.

Когда надо выкапывать картофель после засыхания ботвы

Одни огородники начинают копку ещё в июле или августе, другие дожидаются конца сентября. Разберёмся в том, кто же поступает более грамотно и каким образом засохшая ботва влияет на срок сбора урожая.

После того как ботва посохла, кожица корнеплодов в грунте становится более плотной: таким образом куст готовится к зиме. Если на протяжении 2 недель не выкопать урожай, может начаться гниение картофелин. Но бывают и исключительные случаи: листва некоторых разновидностей, в особенности позднеспелых, способна вплоть до морозов оставаться зелёной и прочной. Такое нередко наблюдается на хорошо подкормленных участках.

На то, как себя будут ощущать побеги, влияют также погодные условия: проливные дожди в конце вегетации приводят к тому, что почти поникшая листва снова оживает и пускается в рост. В результате страдает вкус овоща: активно растущие побеги впитывают питательные элементы вместо того, чтобы отдавать их корнеплодам.

Знаете ли вы? Картофель стал первым овощем, который удалось вырастить в космосе. Произошло это в 1995 году на борту шаттла «Колумбия». Овощ помогал восстановить кислород и устранить избытки углекислого газа в космосе.

Если при приближении заморозков листва ещё не засохла, следует поспешить с уборкой урожая. Не ждите полного засыхания ботвы, поражённой фитофторой. Лучше за 10–14 суток до выкопки удалить зелёную массу. Скошенная ботва послужит сигналом к остановке роста культуры и загрубению кожицы.

Таким образом, пожелтение ботвы картофеля — это серьёзная проблема, возникающая из–за ряда причин. Побороть её можно, только чётко определив причины данного явления и предприняв все необходимые меры.

что делать. Нашествие вредителей после зарывания в грунт

Пожалуй, самой распространенной овощной культурой в нашей страны является картофель. Несмотря на то что это растение уже давно известно сельскому хозяйству, не всегда удается получить хороший урожай корнеплодов. Причиной тому может быть большая ботва картофеля. Что приводит к разрастанию зеленой массы, а также как с этим бороться вам расскажет наша сегодняшняя статья.

Картофельная ботва не является съедобной частью растения. Однако, она представляет собой ценное сырье для создания органических удобрений через применение метода компостирования или сжигания до золы. А также она используется для приготовления настоев народной медицины с целью борьбы с определенными насекомыми-вредителями. При этом высокая и обильная зеленная масса может негативным образом сказаться на урожае. Дело в том, что в ситуации, когда картошка имеет хорошо развитую ботву, ее корнеплоды формируются мелкими. В этом случае все силы растение тратит на выгонку зелени, оставляя совсем крупицы на подземную часть, ради которой огородник и садит эту культуру. Хотя такая ситуация возможна не всегда. Будет или нет картофель мелким при высокой ботве, зависит от многих факторов.

Привести к ситуации, когда зелень у картошки очень разрастается, могут такие моменты:

Стоит отметить, что много ботвы не всегда означает плохой урожай. Это вполне может быть особенностью конкретного сорта. Однако, чтобы не потерять урожай картофеля, нужно все же знать, что делать в данной ситуации.

Видео “Уход за картофелем”

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за корнеплодом.

Что делать

При выращивании любой овощной культуры, необходимо знать особенности ухода за ним, чтобы предупредить появление вредителей, развитие болезней и снижение плодовитости растений. Картофелю требуется не слишком сложный уход, чтобы добиться от него отличной отдачи в виде крупных и вкусных корнеплодов. Но есть моменты, при которых необходимо предпринимать определенные меры, чтобы не лишиться урожая. Одним из таких моментов будет огромный картофельный куст (больше 80 см). Если зелень активно растет, то это свидетельствует о том, что нужно внести корректировки в уход за посадками.

Ситуации, когда ботва выше метра, свидетельствует о слишком большом содержании в почве азота. В данном случае нужна корректировка по подкормкам. При нормализации питательных веществ в почве ботва, естественно, не уменьшится, зато пойдет процесс клубнеобразования. Внесение 100 г суперфосфата, разведенного в 10 л воды, позволит остановить рост зеленной массы и заставит растения образовывать клубни.

Растущий куст картофеля необходимо правильно удобрять, чтобы избежать активного роста его надземной части. Для этого подкормка должна иметь следующий вид:

• первый раз подкормка проводится сразу после появления первых всходов. Она осуществляется с помощью аммиачной селитры или мочевины. 10-15 г препарата следует растворить в 10 л воды. Необходимо знать, что при проведении осенней или весенней заправки грунта навозом первый раз удобрения не вносят, чтобы не допустить избытка азота в почве;
• далее подкормки проводятся после окучивания. Второй раз удобрения вносят при высоте ботвы 20-25 см (между рядами рассыпают 20-30 г нитрофоски). При хорошей подкормке почвы больше удобрений вносить не нужно. В течение лета некоторые огородники несколько раз проводят внекорневые подкормки, которые насыщают землю фосфором, калием, магнием и другими микроэлементами.

Стоит отметить, что внекорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием кустов от фитофторы и колорадского жука.

Если же вы не можете определить, что послужило причиной выгонки кустов, то ботву можно просто примять и пригнуть. Такие манипуляции приведут к тому, что картошка минимум на две недели остановится в росте, что даст шанс на нормальное клубнеобразование. Метод очень популярен у огородников, так как не требует дополнительных затрат на удобрения, стимуляторы, а также занимает мало времени.

Можно просто удалить зелень. На сегодняшний день существует два способа удаления надземной части картошки:

Оба способа удаления ботвы могут применяться за неделю до скоса. Такой алгоритм работы позволит более качественно и легко удалить все отростки и стебли, не повреждая при этом корнеплоды или садовый инструмент. Особенно это важно для сортов, которые образуют мощные и крепкие стебли и листья.

Стоит отметить, что при наличии продолжительной дождливой погоды ботва может начать заново образовываться. В этом случае ее можно повторно обработать специальными химическими растворами. Перед этим нужно опять провести механический вариант удаления.

Также одним из приемов повышения урожайности кустов является скашивание ботвы. Но здесь необходимо знать, когда скашивать ботву картофеля можно.

Скашивание ботвы после цветения

Скосить ботву у картофельных кустов можно после того, как растение перестает цвести. До этого момента надземную часть кустов лучше не трогать, так как это может повлиять на их урожайность.

Стоит отметить, что скашивание ботвы у картофеля после цветения представляет собой важный момент процесса уборки урожая. Данная процедура проводится по следующим причинам:

• удаление зеленной массы стимулирует созревание корнеплодов;
• повышается качество плодов;
• борозды и грядки скорее подсыхают;
• снижается риск инфицирования клубней заболеваниями, переносчики которых могут находиться на ботве (например, фитофтора). Скашивание надземной части куста служит хорошей профилактикой различных болезней, а также позволяет избавиться от вредителей, которые еще не успели переместиться с ботвы в почву для зимовки. Но определить инфицирование клубни от здоровых невозможно, так как на этом этапе болезнь никак себя не проявляет;
• увеличение сроков хранения картофеля в подвале.

Кроме этого скашивание ботвы значительно упрощает дальнейший сбор картошки. Однако, чтобы получить все описанные выше преимущества, необходимо четко знать, когда следует проводить эту процедуру. В противном случае ваши старания не принесут ожидаемого результата. Опытные огородники советуют убирать зелень минимум за две недели до предполагаемых сроков сборки урожая. Можно встретить информацию о том, что данный процесс можно осуществлять за неделю до выкапывания картошки. Но также неделю перед скашиванием нужно выждать в ситуации, если кусты были обработаны фунгицидами. Небольшое промедление, особенно при наличии дождливой погоды, может привести к массовому заражению клубней по причине сильного скопления грибковых спор на инфицированных листьях.

При скашивании ботвы нужно помнить, что возбудители болезней, а также насекомые-вредители, могут длительное время существовать в грунте. Поэтому, чтобы предупредить инфицирование плодов следует осуществлять комплексный подход. Он предполагает не только удаление зеленной массы кустов, но и обработку грунта. Для обработки культуры от патогенной микрофлоры и вредителей необходимо использовать фунгициды. В этом случае химические вещества смогут отлично справиться с защитой корнеплодов от вредных микроорганизмов.

Скашивание нужно проводить только после завершения периода бутонизации. Если сделать эту процедуру во время цветения, то можно замедлить процесс клубнеобразования.

Как видим, большая ботва у картофельных кустов в большинстве случаев приводит к снижению урожайности. Поэтому за ботвой нужно следить, чтобы не допускать ее разрастания.

Видео “Скашивание”

Из видео Вы узнаете, как скосить ботву.

Некоторые огородники и дачники интересуются, почему при хорошем вроде бы уходе картофель дает плохой урожай? Используются все необходимые традиционные методы подкормки и полива, выбран хороший участок и почва, а результаты могли бы быть и лучше. Оказывается, существует несколько основных причин плохого урожая картофеля. Попробуйте их устранить и собранный урожай обязательно порадует.

Многие выбирают для посадки поздние сорта, чтобы собрать урожай картофеля, который будет хорошо храниться в зимнее время. Даже если у вас растет на огороде несколько сортов, но все они позднего созревания, то это не гарантирует хороший результат. В летнее время погода может меняться несколько раз с очень жаркой до холодной. Это отражается на ранних, средних и поздних сортах картофеля.

Жаркая и засушливая погода не способствует хорошему урожаю. Поэтому при засухе в конце лета поздние сорта окажутся в проигрыше, а при дождливой и прохладной погоде в начале сезона – выиграют раннеспелые сорта.

Из этого необходимо сделать вывод, что картофель на участке должен быть посажен разный по срокам его созревания.

Некачественный посадочный материал

• Можно вырастить картофель для посадки из новых семян
• Можно вырастить из отборных крупных клубней маленькие картофелины
• Картофельные черенки и картофельные ростки – отличный материал для выращивания мини-клубней
• Использовать верхушки клубней для образования посадочного материала

Ошибка дачников часто состоит в том, что они отбирают на посадку картофель, не учитывая состояние здоровья куста и не зная количество урожая с него. Возраст и здоровье приобретенного посадочного материала вообще остается загадкой. А один и тот же посадочный картофель теряет свои лучшие качества с каждым следующим годом. Вот почему нужно менять и обновлять сорта.

Отсутствие севооборота

Урожай картофеля будет ухудшаться с каждым годом, если не менять участок посадки. Земля будет истощаться, в ней будет накапливаться все больше вредных организмов и вредителей.

Стоит отказаться от полевых насаждений картофеля и попробовать вырастить его на своем огороде, учитывая чередование овощных культур.

Огородникам на заметку!

Посадите картофель на грядки, на которых в прошлом сезоне росли капуста, огурцы, свекла или тыква. Не будет хорошего урожая картофеля на участке, где росли подсолнухи или помидоры.

В качестве соседей картофелю не помешают чеснок, редис, щавель, лук, кукуруза и листья салата. «Плохими» соседями будут – яблоня, огурцы и помидоры, сельдерей и тыква.

Истощенная почва

Картофель – это овощная культура, которой достается самый большой участок для посадки, потому что это наша основная национальная еда. Но вот мало кто задумывается о правильном уходе за этим участком. Почва под этой культурой чаще всего похожа на пустыню. Пересохшая земля растрескивается от недостатка влаги. А влага картофелю очень необходима. Если нет возможности для удобрения и частого полива по разным причинам, то на помощь придет мульчирование почвы.

Самый простой и удобный способ – это срезать все сорняки на этом участке и использовать их в качестве мульчи. Корни, оставленные в земле, послужат питанием для полезных организмов в почве. А такая органическая мульча будет поддерживать влажность продолжительное время и избавит от дополнительных поливов. Она же послужит в дальнейшем экологически чистым и безопасным удобрением.

Посадочный материал на глубине около пятнадцати сантиметров не будет чувствовать себя в безопасности. Земля весной еще не прогревается до такой глубины, и количество кислорода так глубоко проникает в минимальных количествах. По этим причинам часто погибают ростки клубней или поражаются различными болезнями. Как итог – снижение урожайности.

Одновременная посадка всех сортов

В первую очередь нужно посадить раннеспелые сорта картофеля. Они не боятся холодной весенней почвы. А вот средним и поздним сортам жизненно необходима хорошо прогретая земля (около +10…+14 градусов). Если она будет холодная, то рост картофельных корней задержится. Поэтому не стоит высаживать одновременно все сорта картофеля.

Несоответствующий способ посадки

Способ посадки картофеля должен соответствовать имеющейся на участке почве. Если климат жаркий, а почва песчаная (или холодный климат и суглинистая почва), то обычный гладкий способ посадки не принесет хорошего урожая. Идеальной для такого климата и почвы будет посадка в траншеи с органическим содержанием.

Такие траншеи еще осенью наполняют остатками различных растений – сорняками, ботвой овощей, сеном, опавшими листьями, даже бумажными и пищевыми отходами. Затем присыпают небольшим слоем земли и оставляют до весны. Перед посадкой картофеля в траншеи вносят любые органические подкормки для защиты от болезней и вредных организмов. Картофель, выращенный таким способом, обеспечит существенную прибавку к урожаю.

Для тех участков, где почва почти полностью состоит из глины или находится в заболоченной местности, рекомендуют использовать гребневую посадку картофеля.

Картофель издавна считается «вторым хлебом» благодаря своей доступности, сытности, гармоничному сочетанию со многими продуктами. Особенно вкусным и полезным он получается, если выращен на своём огороде. Но здесь возникает необходимость в определённых знаниях и опыте, иначе велика вероятность не только получить маленький урожай, но и вовсе не дождаться всходов. В статье расскажем, почему плохо всходит картофель, дадим советы по правильной посадке и уходу за клубнями при хранении.

Для того чтобы выбрать время посадки картофеля на огороде, нужно ориентироваться на следующие критерии:

• Температура воздуха.
• Влажность почвы, которая должна способствовать прорастанию, а не загниванию или усыханию семян.
• График посадки раннего и позднего сортов также будет различным.

Если температуру воздуха можно посмотреть на термометре, то уровень прогрева почвы смотрят по природным явлениям. Ранние сорта картофеля можно сажать, когда в земле начинают оживать дождевые черви, а поздние, подлежащие хранению, во время цветения одуванчиков. Многие опытные огородники ориентируются также на лунные календари посадки культурных растений. .

Что препятствует появлению всходов

Обычно со дня посадки при устойчиво теплой погоде всходы начинают появляться дней через 10. Максимальный срок ожидания до 20 дней, что свойственно северным широтам, а также при условии прохладного мая. Ждать появления всходов дальше считается нецелесообразным, даже если они и появятся, то клубни, скорее всего, уже не успеют должным образом вырасти и выспеть. Что может стать причиной отсутствия всходов в рекомендуемые сроки?

Нарушения условий посадки

Даже при соблюдении сроков и определённых погодных условий при посадке, если дальнейшие дни оказались не достаточно тёплыми, пасмурными, появление всходов может затянуться. Какие требования и возможные отклонения от нормы нужно знать:

Условия	Нарушения
Температура воздуха должна устояться на отметке не менее 10°C.	Если температурный режим не соблюдается, то есть вероятность того, что картофель просто залежится в земле в том виде, в каком был посажен. К непредвиденным погодным условиям можно отнести только неожиданные ночные заморозки, но кратковременное понижение температуры уже высаженные семена переносят достаточно легко.
Влажность почвы	Если земля не успела немного просохнуть от талых вод, посадочный материал может просто загнить. Такой риск существует и при посадках в низинах. И наоборот, высадка картофеля в пересушенную почву без последующего должного полива не даст возможности растению развиться. То же касается и высадки нетрадиционными способами без перекопки под траву, солому, сено. В этом случае необходимо более тщательно следить за влажностью почвы, поскольку быстрее происходит её высыхание.
Глубина посадки	Выбирать подходящее заглубление посадочного материала следует в зависимости от состава земли. При тяжёлых почвах посадка на рекомендуемый штык лопаты может привести к тому, что молодые ростки не пробьются сквозь верхний слой земли. При песчаных почвах и суглинках мелкая посадка может привести к ускоренному пересыханию земли на уровне нахождения клубней и, как следствие, недостатку влаги для развития побегов.
Обработка земли	Предпосадочная обработка почвы включает в себя вспашку, боронование, если речь не идёт о нетрадиционных способах выращивания. При посадке в неразбитую пахоту ростки будут развиваться под комьями земли, и пробиваться наружу уже ослабленными и с разным интервалом времени.

Качество картофеля, предназначенного для посадки

Чего здесь следует остерегаться:

• поражённых заболеваниями клубней, при этом оценка должна происходить не только по внешним признакам, но и на срезе;
• не пригодных для выращивания в данном регионе сортов;
• клубней, не имеющих развитых ростков;
• слишком крупных или мелких размеров;
• подгнившего или испорченного посадочного материала;
• обработанные химией, предотвращающей проращивание картофеля.

Поражение болезнями или вредителями

Помимо тщательного отбора здорового картофеля для посадки, необходимо должное внимание уделить возможной заражённости почвы для посадки. Если в прошлом году урожай на этом месте был подвержен каким-либо заболеваниям, то велика вероятность сохранения заразы в почве. Спасти могут только проведение мероприятий по обеззараживанию земли, либо смена места посадки. .

Нашествие вредителей после зарывания в грунт

Посадка картофеля под сено, солому, траву без предварительного подсушивания укрывного материала может повлечь за собой заселение и размножение в нём вредных микроорганизмов, которые пагубно повлияют и на посадочный материал. Плюс есть риск поселения под укрывным материалом мышей, это один из недостатков этого метода посадки.

Совет #1. Погубить молодые ростки могут медведки, кроты, а также проволочник, личинки жуков, которые проделывают ходы, а иногда и селятся в самих клубнях.

Как увеличить всхожесть картофеля

Исходя из перечисленных выше причин, снижающих качество всходов картофеля, частично становится понятны действия по их улучшению. Но на практике есть возможность использовать и дополнительные способы повышения всхожести посадочного материала.

Способы	Описание
Предварительно проращивание (яровизация)	Традиционно для этого семенной материал примерно за месяц до посадки раскладывают в один слой (максимум в два — при недостатке места) в светлом помещении с температурой от 10- 16°C. Обычно для этих целей использую веранду, лоджию, летние постройки, где днём происходит прогрев помещения солнцем, а на ночь, при угрозе заморозков, семена можно укрыть. Рекомендуется ежедневно сбрызгивать семена водой, но лучше необходимую частоту этой процедуры определять индивидуально. Существует множество других способов оживления клубней: влажное проращивание, в полиэтиленовых мешках и другие.
Обработка биопрепаратами	На этапе проращивания или непосредственно перед посадкой провести обработку гуминовыми удобрениями — препаратами, улучшающими всхожесть семян.
Обеззараживание	Обработка проводится с последующей просушкой перед посадкой одним из растворов: медным купоросом (0,011%), перманганатом калия (0,001%), борная кислота (1%).
Тщательная сортировка посадочного материала.	Проводится до и после проращивания. Испорченные и больные семена удаляются. Для посадки лучше всего подходят клубни с толстыми ростками 2-3 см. Мелкие картофелины рекомендуется сажать по две штуки в одну лунку.
Подготовка почвы	При традиционных методах посадки в лунки почву перекопанную почву необходимо бороновать или разбить комья земли граблями. В случае высадки семян под сено, солому, компост, укрывной материал предварительно нужно подвялить. При необходимости вносятся органические удобрения.

Для посадки подходят клубни с наличием не менее трёх хорошо развитых толстых ростков не более 1 см длиной. Проращивать картофель можно в деревянных ящиках.

Совет #2. Почву под посадку лучше готовить с осени. В осенние работы входит перекопка, мульчирование, внесение органических удобрений.

Для улучшения всходов и урожая картофеля в целом сейчас часто применяется метод природного земледелия: перекопка с переворачиванием пластов земли отсутствует. Плодородие и улучшение структуры достигаются постоянным мульчированием травой. Подготовка перед посадкой включает в себя боронование либо рыхление с последующим раскапыванием лунки или борозды под семена или рассаду.

Чем всхожесть в теплице отличается от открытого грунта

Высадка семян картофеля в теплицу или парник способна не только повысить качество всходов, но и способствовать большей урожайности, нежели при посадке в открытый грунт. Факторы, определяющие отличие появления всходов в тепличных условиях от открытого грунта:

• Возможность более ранней высадки семян способствует появлению всходов раньше, чем посадка в условиях улицы.
• Снижен риск уничтожения посаженных клубней насекомыми.
• Низкий порог заболеваемости, при условии тщательного отбора семян.
• Есть возможность создать определённый температурный, световой режим, исключается угроза заморозков, доступность в поддержании необходимой влажности.

В условиях теплицы на рост и развитие растения воздействует меньше неблагоприятных факторов внешней среды, поэтому посаженные семена в большинстве случаев дают 100 % всходы.

С какими вопросами чаще всего сталкиваются огородники при выращивании картофеля

Вопрос №1. Обязательно ли проводить какую-либо подготовку клубней картофеля перед посадкой?

Подготовка семян при возможности её проведения обязательно сослужит большую роль. Например, не пророщенный заранее картофель может взойти, но процесс этот займёт больше времени и не факт, что всходы будут равномерными. Наоборот, разложенная за месяц до посадки в светлом и тёплом месте картошка начнёт пускать ростки ещё до того, как попадёт в землю. К тому же за это время внешне проявят себя здоровые и больные семена, что даст возможность предварительно её отсортировать.

Вопрос №2. Можно ли сажать позеленевший картофель?

Обычно при попадании солнечных лучей в картофеле образуется вещество, от которого клубни зеленеют. Употреблять такой продукт не рекомендуется, а вот в качестве посадочного материала он, наоборот, более пригоден. Считается, что такой картофель более устойчив к болезням, неблагоприятным погодным условиям, а также защищён от нашествия грызунов.

Вопрос №3. Лучше сажать картофель с длинными ростками или небольшими?

Нередко при хранении семян картофеля в погребе или других влажных местах он начинает прорастать раньше, чем необходимо, из-за наступления плюсовой температуры. В итоге к моменту посадки можно получить длинные тонкие ростки длиной более 10 см. Но в результате отсутствия достаточного количества солнечного света ростки получаются искривлёнными, слабыми и ломкими. Желательно отслеживать их появления и на начальном этапе аккуратно удалять. Посадку лучше осуществлять при только тронувшихся глазках либо крепких побегах небольшой длины.

Вопрос №4. Что, прежде всего, влияет на всхожесть и дальнейшее качество картофеля?

Самым первым шагом в подготовке к посадке картошки является правильный выбор семян. Они должны быть собраны со здоровых кустов. Можно также приобрести оздоровленный безвирусный материал от производителя. Достаточное внимание нужно уделить тому, как хранились клубни зимой. .

Оценивается не только внешний вид, но и на срезе, где могут быть признаки поражения различными заболеваниями. Наличие и состояние глазков. Также стоит выбирать сорта, пригодные для выращивания в данном климате. Вторым этапов будет подготовка почвы, а может даже просто выбор способа посадки. Поскольку сейчас всё чаще отходят от традиционных перекопок огорода.

Вопрос №5. Нужно ли поливать картофель сразу после посадки?

Здесь по ситуации, всё зависит от климатической зоны, состава почвы, времени посадки. Как правило, высадка семян производится в апреле-мае, когда земля ещё не потеряла влагу от талых вод. Поэтому при таком подходе полив во время посадки не нужен. Желательно будет, в случае отсутствия дождей, полить через несколько дней после посадки. Более поздний посев предполагает уже достаточно просушенную почву, поэтому для оживления семян в земле потребуется дождь или полив.

Наиболее частые ошибки, которые приводят к ухудшению всходов картофеля

• Опустить этап проращивания картофеля перед посадкой. Это означает посадить не ожившие после зимы семена, которые неизвестно как поведут себя в почве. Купленный в магазине картофель, например, может быть обработан и не дать всходов вообще.
• Выбор места под проращивание. С зимнего хранения картофель, предназначенный для посадки, достают примерно за месяц, минимум за две недели. Раскладывают в хорошо освещённом месте, поскольку, если не будет хватать света, ростки будут длинными и слабыми. При этом в помещении, куда определяются семена на проращивание, не должно быть жарким. Иначе клубни могут сильно высохнуть и, как следствие, потерять силы для дальнейшего развития растения.
• Выбор под посадку участка, где предшественниками были паслёновые: перец, помидоры, баклажаны и сам картофель. Помимо уставшей почвы можно получить ещё и заболевания, которые являются общими для этих растений.

Примерно за месяц до посадки картофель надо достать на яровизацию, а заодно и освежить в памяти всё то, что мы знаем о «втором хлебе». У любого дачника всегда найдётся пара вопросов об этом пасленовом, ответов на которые он не знает. Воспользуемся бесценным опытом наших форумчан-огородников!

1. Надо ли мыть картошку перед раскладыванием на яровизацию?

Мама Антона отвечает: «Мама всегда мыла, тщательно. Одновременно для дезинфекции добавляла марганцовки в воду. Я просто купаю в купоросе или ХОМе и раскладываю, сам сохнет. Для яровизации влажность нужна, советуют брызгать и картофель, и проходы (по возможности). Хотя тоже высыхает быстро».

2. Как разложить картофелины? Можно в 2-3 слоя? Или в ящик с дырочками?

Мама Антона рассказывает, что клубни сначала 2-3 дня должны полежать при комнатной температуре, а уж потом их следует разложить в один слой на подоконнике или на полу в комнате, где есть окно, и где температура поддерживается на уровне 14-16 градусов. Тогда ростки будут крепкие, тёмно-зелёные.

3. Что делать, чтобы ростки не выросли белыми и тонкими?

Мама Антона советует каждые 5 дней аккуратно переворачивать клубни, чтобы нижние глазки были вверху, а потом наоборот.

Рис. 1 Фото от 15 апреля. Верхние два клубня — с «неправильными», вытянувшимися ростками. Четыре нижние развиваются хорошо для середины апреля.

4. Чем опрыскать клубни, чтобы они быстрее прорастали?

Мама Антона собрала ценную информацию и об этом: спустя 5-6 дней после профилактики фитофтороза обрабатываем каждые 5-6 дней поочередно разными средствами. Сначала — раствором «Байкал ЭМ-1» с гуматами и фитоспорином. Затем раствором одной чайной ложки нитрофоски или нитроаммофоски на 3 л воды. И, наконец, раствором 1 столовой ложки «Кемиры» или «Идеала» или «Эффектона» на 3 л воды. Этот цикл повторяем два раза, добавляя на второй круг в каждый раствор стимуляторы роста «Гумат калия» или «Гумат натрия». Не забываем между обработками ежедневно обрызгивать клубни утром или в обед чистой водой.

5. Что делать, если про картошку вспомнили только за две недели до посадки?

Можно применить влажный способ яровизации . Мама Антона объясняет: надо уложить картофелины глазками вверх в ящики или корзины в 2 — 3 ряда на расстоянии 2 — 3 сантиметра друг от друга, затем пересыпать опилками или торфом, которые должны быть постоянно влажными. Так клубни меньше теряют питательных веществ и не усыхают, дают хорошие ростки и даже корни.

6. А если о яровизации задумались только за 3-4 дня до посадки?

Тогда надо хотя бы в течение этих дней прогревать клубни при температуре 35-40 градусов, например, возле батареи.

7. Какого размера должны быть семенные клубни?

Konopluanka подсказывает: «Среднего размера, со спичечный коробок примерно. Крупные не сажают, они уже, как говорится, изжили себя. Либо сажают, разрезая его поперёк, чтобы на вершине были глазки».

8. Надо ли обрабатывать семенные клубни для профилактики и нематоды?

Самый простой способ — опрыскать или опустить на 1 минуту каждую картофелину в раствор 1 чайной ложки медного купороса на 3 л воды. Потом снова разложить в один слой.

Рис. 2 Заражённую фитофторозом картошку нельзя использовать для посадок.

9. Можно ли сажать картофель с чёрными точечками?

Чёрные точки, которые не отмываются и очень похожи на прилипшую землю — признак поражения грибковой болезнью ризоктониозом. Эта напасть может уничтожить до четверти всего урожая. Бороться с ней можно опрыскиванием семенного материала препаратами «Престиж», «Максим», «Престижиратор», а bi-boo нашла недорогую замену этим препаратам: «Табу».

Рис. 3 Особенно хорошо видны чёрные точки от ризоктониоза на левой картофелине.

10. Есть ли препарат, которым можно обработать клубни от колорадского жука до посадок?

Считается, что препараты от ризоктониоза помогают и от проволочника, и от колорадского жука. Но ЧКВшка отмечает: «Препарат помогает только в течение 30 или 35 дней от всходов, потом опять жук нападает. Я второй год использую, довольна. Но не верьте консультантам в магазине, которые говорят, что препарата якобы хватает на весь вегетационный период. Внимательно читайте инструкцию — на 35 дней после всходов длится действие от колорадского жука. Далее или собирать вручную, или снова чем-то обрабатывать». А Маменька1972 и вовсе пишет: «У меня на обработанных личинки появились (в начале июля), к тому же и опрыскать сейчас не получается, сыро, дождь». Марго 66 пишет важное замечание: «Ранний картофель обрабатывать «Престижем» нельзя».

11. Можно в середине апреля картошку сложить в теплицу на даче для яровизации и накрыть агротексом? Не замёрзнет?

Мама Антона отвечает: «Теплица поликарбонатная? Сегодня утром на улице было -2, в теплице +3. Значит, без минуса будет ещё теплее. Но! Днём было +10, в теплице +28. Здесь укрывной не поможет, если нет возможности открывать теплицу днём».

12. Как вырастить картофель из глазков?

MNBer рассказывает: «Каждый глазок посадите в отдельный горшок 0,5-1л и высадите в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. По одному горшку в лунку, можно чаще, чем обычно сажаете. Поливайте, мульчируйте, подкармливайте, рыхлите, и будет обычная картошка стандартных размеров, немного меньше штук в гнезде, чем обычно. В войну вообще сажали только глазки. Единственно, если у вас глазки лежат в холодильнике, смотрите, чтобы не пересохли и не загнили, я бы торф или слегка влажный кокос подсыпала в мешок. Это будет обычный картофель со всем наследием, крупность будет зависеть только от ухода. Элиту без заразы получают по специальным технологиям, недоступным простым садоводам».

13. Сколько надо картошки на сотку?

ЧКВшка сажает из расчёта два ведра на сотку. Дачный гуру MNBer делает расчёт по-другому: «Из 15 картошек из овощехранилища вы должны получить ведро картошки». Годеция замечает: «Советуют обязательно сажать минимум 3 сорта (ранний, средний, поздний), тогда точно с урожаем будете».

14. Какие есть сорта вкусного жёлтого картофеля?

Сорт белорусской селекции Скарб, Колетте, Родриго. Варвара Плюшкина советует для пюре сортПриор: «Удлинённая, не разваривается, жёлтая, чистится как по маслу, вкуснейшая, хоть жарить, хоть толочь, очень вкусная печеная, любит сытную землю» и «из ранних Буррен, ирландский сорт; его тоже 1 мая сажаю, копаю первые средние картошки уже в середине июля, очень вкусная, особенно в пюре, и целая с маслом». kasya160 выращивает сорта: «Адретта, Тулеевский и Агата — все сорта с жёлтой кожурой и желтой мякотью. Самая-самая — это, конечно, Агата. И по урожаю, и в хранении, и, главное, по вкусу». Мама Антона добавляет: «Ещё хорош Удалец, его замечательно запекать в духовке, жёлто-масляничный, урожайный. И из «немцев» в прошлом году, не самом урожайном, очень понравилась Инара».

Рис.4 Колетте, фото kasya160 : «Очень вкусная картошечка. Практически без прожилок».

15. Какой хороший сорт картофеля с белой мякотью?

Zina_79 вспоминает: «Чугунка — старый, вкусный, рассыпчатый картофель. Конкурент Синеглазки.
Клубень темно-фиолетового цвета, вытянутый, овальный, глазки мелкие, поверхностные. Мякоть бело-кремовая, в зависимости от условий может формировать фиолетовое кольцо под кожей клубня (сосудистая система клубня), что связано с повышенным содержанием антиоксидантов в мякоти. Отзывчив на полив и хороший уход».

Рис. 5 Адретта, на фото жёлтая, Чугунка фиолетовая. Фото VINALI.

16. Какие сорта картофеля не очень вкусные?

Годеция пишет: «По вкусу не понравилась только Лина (пюре из нее невкусное)». kasya160 добавляет: «Розару мы с мамой сажали еще лет 7-8 назад, наверное. Отбраковали её тоже из-за посредственного вкуса». Варвара Плюшкина подтверждает: «Розара мне не понравилась по вкусу. Хотя урожай отменный». С ними согласна и yul81-05: «Мне тоже Розара не нравится, на вкус как пластилин».

Рис. 6 Розара, фото багира123 .

17. Как отмечать сорта картофеля на участке?

Проще всего напротив сорта ставить высокую палочку, которая не сдвинется при окучивании и прополке, и подписывать её толстым маркером.

18. Как называется сорт картофеля с фиолетовой мякотью?

Сибмамы рассказывают о трёх сортах картофеля с фиолетовой мякотью. Eva12 пишет о сорте «Сирень»: «Если есть с закрытыми глазами — не отличить от обычного картофеля. Урожайность средняя. На еду мы выращиваем обычную. А Сирень — это, в основном, на праздники, чтобы удивить гостей».

Рис. 7 Сорт «Сирень». Фото НГУ ВНИИ КХ им. А.Г.Лорха с сайта газеты «Коммерсант».

Yul81-05 рассказала о гибриде Multi-colored potato: «Сиреневая — очень урожайная, и корни у неё странные, ползут в разные стороны на полметра. На вкус картошка, она и есть картошка. Внутри сиреневая разная — у одной прям сиреневая-сиреневая мякоть, а другой сиреневой мякоть — светло-сиреневая, хотя снаружи обе почти черные».

Рис. 8 Multi-colored potato, фото yul81-05

Рис. 9 Multi-colored potato варёная, фото yul81-05

Рис. 10 Multi-colored potato варёная в разрезе, фото yul81-05

Рис. 11 Сорт «Мулатка» ещё ярче. Фото Wild .

19. Что такое вырождение картофеля?

Когда ваш сортовой картофель становится мельче с каждым годом, скорее всего он вырождается. Значит, надо снова купить в садоводческом магазине понравившийся вам сорт или попробовать вывести его через семена.

20. Можно ли семена картофеля выращивать в «улитке»?

Фея_с_Бродвея не советует: «В улитку, наверное, не покатит… говорят, земля очень рыхлая нужна, и рассада капризная, а в улитке всё так плотненько».

21. Можно ли сеять семена картофеля в торфяные таблетки?

Варвара Плюшкина отвечает: «Можно. Хоть в землю, хоть в торфяные. Просто у картошки семена мелкие, и их сеять нужно много, потом трудно таблетки пристроить».

22. Можно ли сеять семена картофеля сразу в землю?

Варвара Плюшкина объясняет: «Сразу в землю нельзя, нужно посеять в середине марта дома, затем высадить в огород, осенью получить мини-клубни, а на следующий год посадить их сразу в землю и получить нормальный картофель».

23. Когда сажать картофель?

OLGA31 пользуется народной приметой: «Как берёза лист распустит». Температура почвы должна быть около 10 градусов. В холодной земле клубни могут просто сгнить.

24. Можно ли сажать картофель на одном и том же месте?

Баллуша отвечает: «Нежелательно, нужно соблюдать — это когда каждый год одна культура сменяет другую. Выращивание одной культуры на одном месте в течение нескольких лет ведет к истощению почвы, в ней накапливаются переносчики болезней и вредители, поражающие данную культуру. Всё это приводит к снижению урожая и ухудшению его качества. Если нет никакой возможности проводить севооборот, сейте сидераты — растения, восстанавливающие почву. Сразу после уборки картофеля посейте любое из этих растений: рожь, овес, рапс, горчица, и забудьте до весны. Сидераты тоже желательно менять (этой осенью посейте рожь, на следующую — горчицу и т.д.)».

25. Как выращивать, если участок постоянно топит весной или высокие грунтовые воды?

Об этой проблеме рассказывает e_z: «В 2013 году даже не выкапывали — вода стояла. Обязательно надо землю завозить и поднимать. Большую лужу надо сразу самосвалом земли нейтрализовать. Я пока на подтопляемом месте делаю высокую грядку (с ветками и травой) под бахчевые. Но картошку сажать там смысла нет. Потому как земли там действительно чуть больше тачки. Для тыквы в самый раз, а вот для картошки маловато будет».

26. Вырастет ли картошка, если на неделю затопило участок?

К сожалению, нет. Надо сажать заново. Мечта79 пишет: «После недельного стояния воды на участке, когда вода ушла, раскопала лунку с картошкой. Все сгнило. Будем сажать снова».

27. Как сделать, чтобы картофель взошёл быстрее?

Способ голубочки : «Две грядочки укрывала плёнкой по земле, как всходы появились, засыпала соломой и опять плёнкой сверху, сейчас 9 июня уже ботва из-под соломы вылезает, плёнку сниму совсем и подложу ещё соломы, как потеплеет».

28. Как избавиться от проволочника и колорадского жука?

Yul81-05 пишет о пользе сидератов: «Посейте горчицу или редьку масленичную, и покинет вас проволочник». Мама Антона добавляет: «При посадке в лунку (прям через 2-3-4 гнезда) кидайте или бобовое, или гороховое, или фасолевое зёрнышко. Картошке не мешает, опять же азотфиксирующие бактерии размножаем — правильное земледелие получается. В прошлом году распаханное после пырея и осота поле засаживали, а эти сорняки — любимое лакомство проволочника, картофель цел. Если с семенами хорошо, можно и по периметру посадить». Также она советует использовать «Престиж» или «Престижиратор», высаживать рядом бархатцы и календулу, а в период массового распространения жука применять Актару.
Колорадский жук ест любую картошку, рассказывает Варвара Плюшкина : «Если только посадить генномодифицированную, ботву которой он в принципе не ест». Цветлячок замечает: «Особо ест белую картошку с мягкими листьями, а вот красную похуже, так как у неё листва грубее».
Я ничем не обрабатываю картофель перед посадкой, но зато пробовала рассыпать старую сосновую стружку в междурядьях. Колорадского жука у меня долго не было, в то время как у соседей он жил уже пару недель и вовсю пировал. Видимо, жуку не нравится запах стружки. Но как только я заметила первых вредителей, тут же протравила Танреком. Таким способом мне удаётся сдерживать появление колорадского жука уже второй год. Иногда травлю Командором. Но проблема в том, что после химических средств надо выжидать больше месяца (у всех препаратов по-разному), а колорадский жук обязательно навещает нас ещё и в августе. Тогда приходится травить ещё раз и прекращать выкапывать молодую картошку.
От проволочника мне очень помогло , я просто рассеиваю в произвольном порядке около 2-3 л гущи на сотку, в лунки специально не сыплю. Так за два года мне удалось на 99% избавиться от проволочника.

29. Когда начинает прилетать колорадский жук?

Маменька1972 замечала этих первых вредителей уже 1 июня, даже когда картошка ещё не вся взошла.

30. Как избавиться от нематоды?

При нематоде, в отличие от фитофторы, листья не буреют, а просто очень плохо растут. Внешне её почти не видно, пока не начнёшь собирать урожай. Тогда оказывается, что в лунке наросло очень мало клубней. Со временем весь участок становится заражённым, особенно если не менять посадочный материал и не бороться с этими микроскопическими вредителями, располагающимися на корнях. Багира123 советует высаживать специальный сорт бархатцев, а если правильно называть — Тагетес. Сорт называется .

Рис. 12 Внешне нематоду можно определить по характерным круглым «наростам», а точнее, цистам. Самая верхняя картофелина ещё и повреждена проволочником — видны дырочки от него.

31. Надо ли поливать картошку?

В этом вопросе очень важно соблюсти золотую середину. Мама Антона пишет: «До цветения закладывается количество клубней, во время цветения и после картофель набирает массу». Lu уточняет, что даже при засухе до цветения не следует поливать картофель, иначе вырастет только ботва. Поливать надо только после цветения. О вреде излишнего полива пишет и kasya160 : «Летом 2012 года жара была, сухо, и я решила, что картофель будем поливать — участок небольшой, всю картошку полить реально. Соорудил муж поливалки, стали их на ночь включать. А когда копать стала, увидела, что картошка (вот точно не скажу — Тулеевский или Агата) заложила второй ряд клубней: выше основного был по кругу ряд мелких клубней. Больше картошку так не заливаю».

32. Почему у картошки внутри пустоты?

Неравномерность и нерегулярность полива — причина появления полостей внутри клубней картофеля. Dgina пишет, что дупловатость — это не болезнь и не особенность сорта, а повреждение в результате неравномерного роста клубней при избытке влаги или азотных удобрений. Наружные ткани растут быстро, внутренние — наоборот, вследствие чего образуются разрывы, выстланные светло-коричневой кожицей, особенно это часто случается у крупных экземпляров. Можно уменьшить это явление сбалансированным питанием (добавлять пару столовых ложек золы на лунку) и срезкой ботвы за неделю перед уборкой.

33. Надо ли отрывать цветы картофеля, чтобы увеличить урожай?

Rivolo нашла ответ на этот вопрос в «Земледельческой газете» 1894 года. Агрономы провели исследование, которое доказало увеличение урожая на 66% после применения такого приёма. Удалять надо не распустившиеся, а только завязавшиеся бутоны. Samli пишет о другом исследовании, которое показало, что обрывание цветков увеличивает урожай, но при этом размер клубней уменьшается, а срезание верхушек кустов и вовсе приводит к измельчанию клубней, которых, впрочем, нарастает около 30 штук с куста.

34. Сколько клубней должно вырастать на одном кусте картофеля?

MNBer пишет: «Где-то с 3-4 кустов одно ведро получается. Урожай когда выше, когда и хуже бывает. Мы выкапываем не в ведро, а на землю, лежит, обсыхает, сразу отбираем на семена и мелочь. Выкапываем не всю сразу, а по погоде, созреванию, и если есть силы и желание».

Рис. 13 Фото MNBer: одна кучка получилась с одного куста.

Варвара Плюшкина отмечает важную вещь: «Если лето для картошки благоприятное, то с трёх кустов ведро — это хорошо». А то, что по ютубу показывают, как по ведру с куста собирают, пишет она, так «правильно, кормовую картошку так и собирают. Она для этого и выведена. Она крупная, 12-15 огромных картошек с куста — и ведро. Так она же и невкусная. Сажала пару лет такую — знаю по своему опыту. Когда дали семена, забыли упомянуть, что она кормовая.
Багира123 подсчитала, что с 10 кг семенной картошки они посадили 160 лунок: «Урожай, в принципе, очень порадовал. Оставили на семена 600 клубней и 5 вёдер на еду. На хранение оставляем только семенную».

Рис. 14 Фото багира123 для примера — сколько бывает картофелин с одного куста.

35. Когда копать картошку?

Eva12 очень просто и понятно объясняет, как определить срок уборки картофеля: если ботва на картофеле вся высохла, то клубням неоткуда больше получать питательные вещества для дальнейшего развития, и куст засыхает. Следовательно, сами картофелины перестают расти. И при прекращении роста у них огрубевает и утолщается кожура. Таким образом, через неделю от высыхания ботвы или её срезки можно убирать урожай».

36. Можно ли мульчировать посадки картофеля скошенной травой?

Я пробовала такой способ выращивания, когда клубни просто раскладывают на чуть взрыхлённой земле, а сверху постепенно по мере роста, в 3-4 приёма, засыпают измельчённой травой. Результат не впечатлил, было всего около 5-7 картофелин с куста. Единственный плюс был в том, что при уборке урожая я не копала, а просто разгребала траву одной рукой. Клубни были ровные, чистые.

Рис. 15 Так выглядел куст выращенной таким способом картошки.

37. Можно ли выращивать картошку под соломой или компостом?

Подробно о способе писала багира123. Результат её не порадовал, поскольку тот год выдался засушливым, и они «с 4 соток собрали только 10 вёдер, из них на еду пригодной лишь 4 ведра, остальное только варить в мундире. Под соломой картошка была, но, наверное, надо было убирать раньше что ли — её всю съели мыши. Мы решили, что больше так не сажаем. Нам на семью на зиму хватает 15 вёдер, мы их купим».
MNBer испытала немного другой способ, с присыпанием компостом и скошенной травой. Посадку надо сделать в два ряда квадратно-гнездовым, как на шахматной доске, способом: «Расстояние между гнёздами около 0,8м. Грядки были вскопаны с осени. Прошлась плоскорезом, сделала воронки типа неглубокого казана, сыпанула горсть золы, в серединку положила картофелину и присыпала землёй около 2см, а по склону воронки-казана разложила скошенную траву. Сажала 28 мая, травы было уже достаточно. По мнению авторов метода, трава должна закрыть влагу и утеплять землю. Всходы были слабенькие, практически в один ствол, отставали от картошки, посаженной по традиционной технологии, и по скорости роста, и по размерам кустов. Когда ростки достигли 10-15см, обложила кусты со всех сторон скошенной травой из-под газонокосилки.

Рис. 16 Фото MNBer . Грядка под сеном и соломой.

«Далее по мере роста начала обкладывать кусты компостом, дорожки между грядками зарастают травой, когда дойдут руки, траву скашиваем или убираем тяпкой, иногда оставляем прямо на дорожке, иногда убираем. Компост у меня был недозрелый, поэтому старалась, чтобы составляющие компоста не касались стеблей картофеля. Не полола, не рыхлила, не кормила, не поливала, не подкапывала, ботва росла как на дрожжах. Когда свою картошку начала копать, у экспериментальной срезала ботву и копали через 2 недели после срезки ботвы.

Рис. 17 Фото MNBer . Здесь уже начала обкладывать компостом.

MNBer получила такой результат: «С 10 картофелинок сортов Слэйни и Тетерев собрали по два ведра отличной крупной картошки, у Ласунка урожай был чуть больше одного ведра. Таким образом, урожай был значительно выше, чем на картошке, посаженной по традиционной технологии. Весь картофель был не заглублен, а как бы распластан по земле под компостом вокруг куста, весь компост и солома практически перепрели, и земля стала значительно рыхлее. Выращивание мне показалось более трудозатратным по сравнению с требующим окучивания, приходилось компост грузить на тачку, перевозить к грядке и раскладывать вилами вокруг кустов, но оно того стоило, и мы решили продолжить эксперимент на следующий год. У нас картошка «гуляет» по участку, и мы уже оставили 5 грядок разной ширины на 2-3 ряда под картошку на весну, хотя не отказываемся и от традиционной технологии».

В целом статья полезна.

Картошка плохо растет что делать. Почему не растет картофельная ботва. Как сажать картошку на даче

Почему у меня плохо растет картофель? Вроде бы и поливаю, и удобрения при посадке вношу, а урожай совсем не радует. Что я делаю не так? – такой вопрос мы получили по e-mail от одного из наших постоянных читателей. Давайте разбираться вместе, каковы причины плохого урожая картофеля на наших дачных участках и что нам по этому поводу следует предпринять.

Есть семь основных причин низкой урожайности картофеля, устранив которые мы можем с полным правом рассчитывать на изменения к лучшему.

Нередко огородник выбирает сорт картофеля, исходя, например, из срока его созревания. Всем нам хочется, чтобы картофель хорошо хранился до свежего урожая, правда? И вот мы приобретаем один позднеспелый сорт, второй позднеспелый сорт и с надеждой ждем осени. А ведь при такой “политике” шансы получить хороший урожай картофеля 50:50.

Дело в том, что никто не может предсказать, какая погода ожидает нас во время летнего сезона. Если начало лета будет засушливым и жарким, а во второй половине придет прохлада с дождями, в выигрыше окажутся средние и поздние сорта. А если наоборот? Если благоприятные условия для выращивания картофеля будут в первой половине лета, а потом начнется жара, только ранние сорта картофеля смогут показать себя. Вывод: каждый год надо высаживать примерно три-четыре сорта картофеля разных сроков созревания. Таким образом мы подстраховываем себя от неблагоприятных погодных условий и в разы повышаем шансы на стабильный хороший урожай.

Причина 2. Некачественный посадочный материал

К сожалению, подавляющее большинство дачников неправильно отбирает семенной картофель, ориентируясь на размер клубней, а не на здоровье куста и количество клубней с него. Мало того, даже отобранный по всем правилам посадочный материал уже через 5-7 лет полностью исчерпает себя. А что говорить о покупных семенных клубнях? Их возраст проверить просто невозможно. Поэтому без сортообновления при выращивании картофеля никак не обойтись.

Следите за возрастом картофеля, обновляйте семена, приобретая элитные клубни, или пользуйтесь .

Причина 3. Отсутствие севооборота

Кто соблюдает севооборот при выращивании картофеля? Единицы. Обычная для участка картина – картофельное поле, на котором и в прошлом году рос картофель, и в позапрошлом, и пять лет назад тоже рос картофель.

За все эти годы в почве накапливаются болезнетворные микроорганизмы, сокращаются питательные вещества и микроэлементы, которые больше всего необходимы именно картофелю (особенно подвижные формы калия и фосфора). В результате картофельные кусты постоянно болеют, клубни мельчают, урожайность снижается.

Что делать? Отказаться от традиционной “полевой” агротехники, попробовать выращивать картофель на грядках, соблюдая правила чередования культур. Какие культуры являются хорошими предшественниками для картофеля, а какие – нежелательными, можно узнать из нашей .

Причина 4. Истощенная почва

Настоящая беда многих дачников – стремление к голой, неприкрытой почве. Все грядки перекапываются, любая травинка считается конкурентом основной культуры и безжалостно уничтожается. Итоги такого подхода плачевны. Огород становится похож на засушливую пустыню: белесая потрескавшаяся почва, которую нужно постоянно поливать и удобрять. И если более прихотливые овощи хоть иногда, но мульчируют, то уж до картошки руки доходят в самую последнюю очередь.

Здесь совет может быть только один: мульчируйте картофельные посадки органикой, выращивайте сидераты, не вырывайте сорняки, а срезайте их, оставляя корни “на пропитание” почвенным организмам. Всячески избегайте голой земли – в этом случае и поливы можно будет сократить, и с химическими удобрениями расстаться.

Причина 5. Глубокая посадка

Картофель, как правило, высаживают довольно рано, когда почва еще не до конца прогрелась. Поэтому опасно сажать клубни слишком глубоко. Закапывая картошку в почву на глубину 14-15 сантиметров, мы обрекаем ее на кислородное голодание. Ростки материнского клубня при глубокой посадке чаще поражаются болезнями, некоторые вообще погибают. Поэтому при глубокой посадке куст недосчитывается почти половины стеблей, а мы теряем до 500 грамм картофеля с каждого куста.

Рецепт тут прост: соблюдаем оптимальную глубину посадки картофеля, равную 7-8 сантиметров.

Причина 6. Одновременная посадка всех сортов

Мы уже договорились от том, что сажать будем как ранние, так и поздние сорта картофеля. Но тут выскакивает еще одно но – нельзя все сорта высаживать одновременно.

Ранние сорта нормально относятся к недостаточно прогретой почве, поэтому их необходимо сажать в первую очередь. А вот с посадкой среднеранних, средне- и позднеспелых сортов картофеля следует подождать: в холодной земле у них плохо растут корни. Такой картофель лучше высаживать в почву, прогревшуюся до 10°C (а в холодных регионах – до 14°C).

Причина 7. Несоответствующий способ посадки

На песчаных почвах в засушливых регионах или на суглинках севера и северо-запада стандартная гладкая посадка картофеля не обеспечивает максимум урожайности. Намного более эффективно сажать клубни другими способами.

Для глинистых почв и низинных заболоченных участков рекомендуют высаживать картофель в гребни (на суглинистых почвах прибавка к урожаю может составить до 30%).

О том, что такое гребневая посадка картофеля и как правильно сажать в гребни мы обязательно расскажем в следующих статьях.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Картофель издавна считается «вторым хлебом» благодаря своей доступности, сытности, гармоничному сочетанию со многими продуктами. Особенно вкусным и полезным он получается, если выращен на своём огороде. Но здесь возникает необходимость в определённых знаниях и опыте, иначе велика вероятность не только получить маленький урожай, но и вовсе не дождаться всходов. В статье расскажем, почему плохо всходит картофель, дадим советы по правильной посадке и уходу за клубнями при хранении.

Для того чтобы выбрать время посадки картофеля на огороде, нужно ориентироваться на следующие критерии:

• Температура воздуха.
• Влажность почвы, которая должна способствовать прорастанию, а не загниванию или усыханию семян.
• График посадки раннего и позднего сортов также будет различным.

Если температуру воздуха можно посмотреть на термометре, то уровень прогрева почвы смотрят по природным явлениям. Ранние сорта картофеля можно сажать, когда в земле начинают оживать дождевые черви, а поздние, подлежащие хранению, во время цветения одуванчиков. Многие опытные огородники ориентируются также на лунные календари посадки культурных растений. .

Что препятствует появлению всходов

Обычно со дня посадки при устойчиво теплой погоде всходы начинают появляться дней через 10. Максимальный срок ожидания до 20 дней, что свойственно северным широтам, а также при условии прохладного мая. Ждать появления всходов дальше считается нецелесообразным, даже если они и появятся, то клубни, скорее всего, уже не успеют должным образом вырасти и выспеть. Что может стать причиной отсутствия всходов в рекомендуемые сроки?

Нарушения условий посадки

Даже при соблюдении сроков и определённых погодных условий при посадке, если дальнейшие дни оказались не достаточно тёплыми, пасмурными, появление всходов может затянуться. Какие требования и возможные отклонения от нормы нужно знать:

Условия	Нарушения
Температура воздуха должна устояться на отметке не менее 10°C.	Если температурный режим не соблюдается, то есть вероятность того, что картофель просто залежится в земле в том виде, в каком был посажен. К непредвиденным погодным условиям можно отнести только неожиданные ночные заморозки, но кратковременное понижение температуры уже высаженные семена переносят достаточно легко.
Влажность почвы	Если земля не успела немного просохнуть от талых вод, посадочный материал может просто загнить. Такой риск существует и при посадках в низинах. И наоборот, высадка картофеля в пересушенную почву без последующего должного полива не даст возможности растению развиться. То же касается и высадки нетрадиционными способами без перекопки под траву, солому, сено. В этом случае необходимо более тщательно следить за влажностью почвы, поскольку быстрее происходит её высыхание.
Глубина посадки	Выбирать подходящее заглубление посадочного материала следует в зависимости от состава земли. При тяжёлых почвах посадка на рекомендуемый штык лопаты может привести к тому, что молодые ростки не пробьются сквозь верхний слой земли. При песчаных почвах и суглинках мелкая посадка может привести к ускоренному пересыханию земли на уровне нахождения клубней и, как следствие, недостатку влаги для развития побегов.
Обработка земли	Предпосадочная обработка почвы включает в себя вспашку, боронование, если речь не идёт о нетрадиционных способах выращивания. При посадке в неразбитую пахоту ростки будут развиваться под комьями земли, и пробиваться наружу уже ослабленными и с разным интервалом времени.

Качество картофеля, предназначенного для посадки

Чего здесь следует остерегаться:

• поражённых заболеваниями клубней, при этом оценка должна происходить не только по внешним признакам, но и на срезе;
• не пригодных для выращивания в данном регионе сортов;
• клубней, не имеющих развитых ростков;
• слишком крупных или мелких размеров;
• подгнившего или испорченного посадочного материала;
• обработанные химией, предотвращающей проращивание картофеля.

Поражение болезнями или вредителями

Помимо тщательного отбора здорового картофеля для посадки, необходимо должное внимание уделить возможной заражённости почвы для посадки. Если в прошлом году урожай на этом месте был подвержен каким-либо заболеваниям, то велика вероятность сохранения заразы в почве. Спасти могут только проведение мероприятий по обеззараживанию земли, либо смена места посадки. .

Нашествие вредителей после зарывания в грунт

Посадка картофеля под сено, солому, траву без предварительного подсушивания укрывного материала может повлечь за собой заселение и размножение в нём вредных микроорганизмов, которые пагубно повлияют и на посадочный материал. Плюс есть риск поселения под укрывным материалом мышей, это один из недостатков этого метода посадки.

Совет #1. Погубить молодые ростки могут медведки, кроты, а также проволочник, личинки жуков, которые проделывают ходы, а иногда и селятся в самих клубнях.

Как увеличить всхожесть картофеля

Исходя из перечисленных выше причин, снижающих качество всходов картофеля, частично становится понятны действия по их улучшению. Но на практике есть возможность использовать и дополнительные способы повышения всхожести посадочного материала.

Способы	Описание
Предварительно проращивание (яровизация)	Традиционно для этого семенной материал примерно за месяц до посадки раскладывают в один слой (максимум в два — при недостатке места) в светлом помещении с температурой от 10- 16°C. Обычно для этих целей использую веранду, лоджию, летние постройки, где днём происходит прогрев помещения солнцем, а на ночь, при угрозе заморозков, семена можно укрыть. Рекомендуется ежедневно сбрызгивать семена водой, но лучше необходимую частоту этой процедуры определять индивидуально. Существует множество других способов оживления клубней: влажное проращивание, в полиэтиленовых мешках и другие.
Обработка биопрепаратами	На этапе проращивания или непосредственно перед посадкой провести обработку гуминовыми удобрениями — препаратами, улучшающими всхожесть семян.
Обеззараживание	Обработка проводится с последующей просушкой перед посадкой одним из растворов: медным купоросом (0,011%), перманганатом калия (0,001%), борная кислота (1%).
Тщательная сортировка посадочного материала.	Проводится до и после проращивания. Испорченные и больные семена удаляются. Для посадки лучше всего подходят клубни с толстыми ростками 2-3 см. Мелкие картофелины рекомендуется сажать по две штуки в одну лунку.
Подготовка почвы	При традиционных методах посадки в лунки почву перекопанную почву необходимо бороновать или разбить комья земли граблями. В случае высадки семян под сено, солому, компост, укрывной материал предварительно нужно подвялить. При необходимости вносятся органические удобрения.

Для посадки подходят клубни с наличием не менее трёх хорошо развитых толстых ростков не более 1 см длиной. Проращивать картофель можно в деревянных ящиках.

Совет #2. Почву под посадку лучше готовить с осени. В осенние работы входит перекопка, мульчирование, внесение органических удобрений.

Для улучшения всходов и урожая картофеля в целом сейчас часто применяется метод природного земледелия: перекопка с переворачиванием пластов земли отсутствует. Плодородие и улучшение структуры достигаются постоянным мульчированием травой. Подготовка перед посадкой включает в себя боронование либо рыхление с последующим раскапыванием лунки или борозды под семена или рассаду.

Чем всхожесть в теплице отличается от открытого грунта

Высадка семян картофеля в теплицу или парник способна не только повысить качество всходов, но и способствовать большей урожайности, нежели при посадке в открытый грунт. Факторы, определяющие отличие появления всходов в тепличных условиях от открытого грунта:

• Возможность более ранней высадки семян способствует появлению всходов раньше, чем посадка в условиях улицы.
• Снижен риск уничтожения посаженных клубней насекомыми.
• Низкий порог заболеваемости, при условии тщательного отбора семян.
• Есть возможность создать определённый температурный, световой режим, исключается угроза заморозков, доступность в поддержании необходимой влажности.

В условиях теплицы на рост и развитие растения воздействует меньше неблагоприятных факторов внешней среды, поэтому посаженные семена в большинстве случаев дают 100 % всходы.

С какими вопросами чаще всего сталкиваются огородники при выращивании картофеля

Вопрос №1. Обязательно ли проводить какую-либо подготовку клубней картофеля перед посадкой?

Подготовка семян при возможности её проведения обязательно сослужит большую роль. Например, не пророщенный заранее картофель может взойти, но процесс этот займёт больше времени и не факт, что всходы будут равномерными. Наоборот, разложенная за месяц до посадки в светлом и тёплом месте картошка начнёт пускать ростки ещё до того, как попадёт в землю. К тому же за это время внешне проявят себя здоровые и больные семена, что даст возможность предварительно её отсортировать.

Вопрос №2. Можно ли сажать позеленевший картофель?

Обычно при попадании солнечных лучей в картофеле образуется вещество, от которого клубни зеленеют. Употреблять такой продукт не рекомендуется, а вот в качестве посадочного материала он, наоборот, более пригоден. Считается, что такой картофель более устойчив к болезням, неблагоприятным погодным условиям, а также защищён от нашествия грызунов.

Вопрос №3. Лучше сажать картофель с длинными ростками или небольшими?

Нередко при хранении семян картофеля в погребе или других влажных местах он начинает прорастать раньше, чем необходимо, из-за наступления плюсовой температуры. В итоге к моменту посадки можно получить длинные тонкие ростки длиной более 10 см. Но в результате отсутствия достаточного количества солнечного света ростки получаются искривлёнными, слабыми и ломкими. Желательно отслеживать их появления и на начальном этапе аккуратно удалять. Посадку лучше осуществлять при только тронувшихся глазках либо крепких побегах небольшой длины.

Вопрос №4. Что, прежде всего, влияет на всхожесть и дальнейшее качество картофеля?

Самым первым шагом в подготовке к посадке картошки является правильный выбор семян. Они должны быть собраны со здоровых кустов. Можно также приобрести оздоровленный безвирусный материал от производителя. Достаточное внимание нужно уделить тому, как хранились клубни зимой. .

Оценивается не только внешний вид, но и на срезе, где могут быть признаки поражения различными заболеваниями. Наличие и состояние глазков. Также стоит выбирать сорта, пригодные для выращивания в данном климате. Вторым этапов будет подготовка почвы, а может даже просто выбор способа посадки. Поскольку сейчас всё чаще отходят от традиционных перекопок огорода.

Вопрос №5. Нужно ли поливать картофель сразу после посадки?

Здесь по ситуации, всё зависит от климатической зоны, состава почвы, времени посадки. Как правило, высадка семян производится в апреле-мае, когда земля ещё не потеряла влагу от талых вод. Поэтому при таком подходе полив во время посадки не нужен. Желательно будет, в случае отсутствия дождей, полить через несколько дней после посадки. Более поздний посев предполагает уже достаточно просушенную почву, поэтому для оживления семян в земле потребуется дождь или полив.

Наиболее частые ошибки, которые приводят к ухудшению всходов картофеля

• Опустить этап проращивания картофеля перед посадкой. Это означает посадить не ожившие после зимы семена, которые неизвестно как поведут себя в почве. Купленный в магазине картофель, например, может быть обработан и не дать всходов вообще.
• Выбор места под проращивание. С зимнего хранения картофель, предназначенный для посадки, достают примерно за месяц, минимум за две недели. Раскладывают в хорошо освещённом месте, поскольку, если не будет хватать света, ростки будут длинными и слабыми. При этом в помещении, куда определяются семена на проращивание, не должно быть жарким. Иначе клубни могут сильно высохнуть и, как следствие, потерять силы для дальнейшего развития растения.
• Выбор под посадку участка, где предшественниками были паслёновые: перец, помидоры, баклажаны и сам картофель. Помимо уставшей почвы можно получить ещё и заболевания, которые являются общими для этих растений.

Пожалуй, самой распространенной овощной культурой в нашей страны является картофель. Несмотря на то что это растение уже давно известно сельскому хозяйству, не всегда удается получить хороший урожай корнеплодов. Причиной тому может быть большая ботва картофеля. Что приводит к разрастанию зеленой массы, а также как с этим бороться вам расскажет наша сегодняшняя статья.

Картофельная ботва не является съедобной частью растения. Однако, она представляет собой ценное сырье для создания органических удобрений через применение метода компостирования или сжигания до золы. А также она используется для приготовления настоев народной медицины с целью борьбы с определенными насекомыми-вредителями. При этом высокая и обильная зеленная масса может негативным образом сказаться на урожае. Дело в том, что в ситуации, когда картошка имеет хорошо развитую ботву, ее корнеплоды формируются мелкими. В этом случае все силы растение тратит на выгонку зелени, оставляя совсем крупицы на подземную часть, ради которой огородник и садит эту культуру. Хотя такая ситуация возможна не всегда. Будет или нет картофель мелким при высокой ботве, зависит от многих факторов.

Привести к ситуации, когда зелень у картошки очень разрастается, могут такие моменты:

Стоит отметить, что много ботвы не всегда означает плохой урожай. Это вполне может быть особенностью конкретного сорта. Однако, чтобы не потерять урожай картофеля, нужно все же знать, что делать в данной ситуации.

Видео “Уход за картофелем”

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за корнеплодом.

Что делать

При выращивании любой овощной культуры, необходимо знать особенности ухода за ним, чтобы предупредить появление вредителей, развитие болезней и снижение плодовитости растений. Картофелю требуется не слишком сложный уход, чтобы добиться от него отличной отдачи в виде крупных и вкусных корнеплодов. Но есть моменты, при которых необходимо предпринимать определенные меры, чтобы не лишиться урожая. Одним из таких моментов будет огромный картофельный куст (больше 80 см). Если зелень активно растет, то это свидетельствует о том, что нужно внести корректировки в уход за посадками.

Ситуации, когда ботва выше метра, свидетельствует о слишком большом содержании в почве азота. В данном случае нужна корректировка по подкормкам. При нормализации питательных веществ в почве ботва, естественно, не уменьшится, зато пойдет процесс клубнеобразования. Внесение 100 г суперфосфата, разведенного в 10 л воды, позволит остановить рост зеленной массы и заставит растения образовывать клубни.

Растущий куст картофеля необходимо правильно удобрять, чтобы избежать активного роста его надземной части. Для этого подкормка должна иметь следующий вид:

• первый раз подкормка проводится сразу после появления первых всходов. Она осуществляется с помощью аммиачной селитры или мочевины. 10-15 г препарата следует растворить в 10 л воды. Необходимо знать, что при проведении осенней или весенней заправки грунта навозом первый раз удобрения не вносят, чтобы не допустить избытка азота в почве;
• далее подкормки проводятся после окучивания. Второй раз удобрения вносят при высоте ботвы 20-25 см (между рядами рассыпают 20-30 г нитрофоски). При хорошей подкормке почвы больше удобрений вносить не нужно. В течение лета некоторые огородники несколько раз проводят внекорневые подкормки, которые насыщают землю фосфором, калием, магнием и другими микроэлементами.

Стоит отметить, что внекорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием кустов от фитофторы и колорадского жука.

Если же вы не можете определить, что послужило причиной выгонки кустов, то ботву можно просто примять и пригнуть. Такие манипуляции приведут к тому, что картошка минимум на две недели остановится в росте, что даст шанс на нормальное клубнеобразование. Метод очень популярен у огородников, так как не требует дополнительных затрат на удобрения, стимуляторы, а также занимает мало времени.

Можно просто удалить зелень. На сегодняшний день существует два способа удаления надземной части картошки:

Оба способа удаления ботвы могут применяться за неделю до скоса. Такой алгоритм работы позволит более качественно и легко удалить все отростки и стебли, не повреждая при этом корнеплоды или садовый инструмент. Особенно это важно для сортов, которые образуют мощные и крепкие стебли и листья.

Стоит отметить, что при наличии продолжительной дождливой погоды ботва может начать заново образовываться. В этом случае ее можно повторно обработать специальными химическими растворами. Перед этим нужно опять провести механический вариант удаления.

Также одним из приемов повышения урожайности кустов является скашивание ботвы. Но здесь необходимо знать, когда скашивать ботву картофеля можно.

Скашивание ботвы после цветения

Скосить ботву у картофельных кустов можно после того, как растение перестает цвести. До этого момента надземную часть кустов лучше не трогать, так как это может повлиять на их урожайность.

Стоит отметить, что скашивание ботвы у картофеля после цветения представляет собой важный момент процесса уборки урожая. Данная процедура проводится по следующим причинам:

• удаление зеленной массы стимулирует созревание корнеплодов;
• повышается качество плодов;
• борозды и грядки скорее подсыхают;
• снижается риск инфицирования клубней заболеваниями, переносчики которых могут находиться на ботве (например, фитофтора). Скашивание надземной части куста служит хорошей профилактикой различных болезней, а также позволяет избавиться от вредителей, которые еще не успели переместиться с ботвы в почву для зимовки. Но определить инфицирование клубни от здоровых невозможно, так как на этом этапе болезнь никак себя не проявляет;
• увеличение сроков хранения картофеля в подвале.

Кроме этого скашивание ботвы значительно упрощает дальнейший сбор картошки. Однако, чтобы получить все описанные выше преимущества, необходимо четко знать, когда следует проводить эту процедуру. В противном случае ваши старания не принесут ожидаемого результата. Опытные огородники советуют убирать зелень минимум за две недели до предполагаемых сроков сборки урожая. Можно встретить информацию о том, что данный процесс можно осуществлять за неделю до выкапывания картошки. Но также неделю перед скашиванием нужно выждать в ситуации, если кусты были обработаны фунгицидами. Небольшое промедление, особенно при наличии дождливой погоды, может привести к массовому заражению клубней по причине сильного скопления грибковых спор на инфицированных листьях.

При скашивании ботвы нужно помнить, что возбудители болезней, а также насекомые-вредители, могут длительное время существовать в грунте. Поэтому, чтобы предупредить инфицирование плодов следует осуществлять комплексный подход. Он предполагает не только удаление зеленной массы кустов, но и обработку грунта. Для обработки культуры от патогенной микрофлоры и вредителей необходимо использовать фунгициды. В этом случае химические вещества смогут отлично справиться с защитой корнеплодов от вредных микроорганизмов.

Скашивание нужно проводить только после завершения периода бутонизации. Если сделать эту процедуру во время цветения, то можно замедлить процесс клубнеобразования.

Как видим, большая ботва у картофельных кустов в большинстве случаев приводит к снижению урожайности. Поэтому за ботвой нужно следить, чтобы не допускать ее разрастания.

Видео “Скашивание”

Из видео Вы узнаете, как скосить ботву.

Всё,что нужно знать о выращивании картофеля

Способы увеличения урожая картошки
и получение его на 1,5 месяца раньше обычного срока

Лучший посадочный материал — картофелины весом 30-100 г.

Весной их проращивают на свету 30-50 дней.

В последние 10 дней перед посадкой желательно закаливать посадочный картофель при +4-6 °С, занеся его в погреб.

Большие клубни с нитевидными ростками надо выбраковывать (выбрасывать).

Удобнее проращивать картофель в квартире в больших открытых стеклянных банках, но не на жарком солнце.

С успехом яровизируют его и в полиэтиленовых мешках. Мешки можно подвешивать. Непременно сделайте по всей площади полиэтиленовой пленки отверстия диаметром 1,5 см, через каждые 10 см.

Для получения раннего картофеля требуется 7-10-ти дневное проращивание во влажном торфе или опилках.

Для ранней продукции лучше высаживать крупные клубни.

Перед проращивание делают в средней части клубня кольцевой надрез «урожайное кольцо». Втыкают нож и поворачивают картофелину вокруг лезвия так, чтобы перемычка стала минимальной — 1-2 см в диаметре.

Перед посадкой крупные клубни разламывают надвое по размеру. В результате не только верхушечные почки, но и все глазки дают крепкие ростки.

Кусты делаются гуще, мощнее.

Перед посадкой большие картофелины разрезают не поперек, а вдоль. Затем подсушивают около суток.

Внимание! Если почва переувлажненная, сажать разрезанными картофелинами — рискованно, так как он может загнить .

Почва вскапывается на глубину 15-20 см. Расстояние между рядами 60 см, между гнездами 30-35 см. В лунку кладется 200 г навоза или торфо-компоста. Удобрение присыпается землей на 2 см, на которую кладется клубень. Глубина заделки 5-7 см на легких почвах и 4-5 см на тяжелых.

Ускоряет получение раннего картофеля гребневая посадка. В основание гребня, куда высаживаются клубни, создается благоприятный водно-воздушный режим, повышается температура. Без полива ранний картофель вырастить трудно. Очень полезно присыпать почву слоем торфяной крошки или опилок в 2-3 см, покрыть полиэтиленовой пленкой с отверстиями (пленку можно использовать, как прозрачную, так и черную). Главное на каждом квадратном метре надо сделать 100-200 отверстий диаметром около 1 см. Этой пленкой покрывают грядки сразу после посадки, засыпая края землей. И снимают ее после появления полных всходов.

Применив эти приемы, можно даже в Заполярье получить ранний картофель уже в середине июля. Поскольку картофель в этом случае собирается мелкий, то и посадку лучше сделать загущенной.

Для получения раннего урожая, посадку ведут целыми клубнями скороспелого сорта, причем крупными, по 80-100 г или средними по 50-60 г.

Для прибавки урожая на 10-15% и для повышения крахмальности картофель перед посадкой опудривают золой, предварительно смочив клубни в воде. На 50 кг картошки — 1 кг золы. Картофель, посаженный рано, но в холодную почву, дает урожай выше, чем тот, что посажен позже, хотя и в прогретую почву.

Защитить всходы от заморозков можно, если при неблагоприятном прогнозе закрыть грядки старыми газетами, а затем пленкой. Как только температура поднимается выше нуля, пленку снимают. Если заморозки ожидаются в то время, когда уже появились ростки, их нужно засыпать землей. С потеплением землю не отгребают.

Уход за грядками начинается через 5-7 дней после посадки. Участок боронуют, выпалывают сорняки и разрыхляют почву. Через неделю обработку повторяют.

По научным рекомендациям картофель окучивают дважды за лето. В первый раз, когда ростки достигли 10-12 см. Все междурядные обработки специалисты рекомендуют заканчивать до смыкания ботвы. Если почва слишком сухая — не окучивают.

Как вырастить по мешку картошки

1. Посадка ведется квадратно-гнездовым способом на расстоянии от гнезда к гнезду 60-70 см. В местах скрещивания линий разметки вырывают лопатой (можно совковой) гнезда. О размерах его судите сами: в каждое гнездо засыпается ведро перегноя, в середину кладется клубень, сверху второе ведро перегноя.

Гнездо заполняется с небольшой горкой. Первое окучивание проводят, когда всходы достигнут высоты 10 см. Разводят стебли в разные стороны и подсыпают в пространство между ними столько перегноя, чтобы листья остались снаружи.

Таким же образом, по мере подрастания стеблей проводят 2-е и 3-е окучивание. При надобности, когда почва уплотнится, ее взрыхляют. В засушливое время обязательно поливают посадки, и непременно подогретой на солнце водой.

2. Участок под картофель разбивают на полосы шириной 30 см с промежутками между ними по 60-70 см. На каждые 3,5 метра вносится 8-10 кг перегноя и 500 г золы. Перекладывают и по краям плюс с 2-х сторон делают бороздки глубиной 8 см. В первой борозде, картофель размером с куриное яйцо раскладывают на расстоянии 30 см друг от друга, а в другой на таком же расстоянии, но отступив от края 15 см. (подробнее планировку смотрите на рисунке).

Таким образом, картофель во второй борозде расположен в шахматном порядке по отношению к первой. Гряды засыпают и приступают к посадке второго яруса картофеля. Отступив от начала первой борозды 15 см, раскладывают клубни на таком же расстоянии 30 см друг от друга, но уже по поверхности почвы.

Во второй борозде с противоположной стороны клубни располагаются также по поверхности почвы, но в шахматном порядке. Сверху ряды картофеля засыпают на глубину 3 см землей с дорожек.

Итак, в каждой борозде получается по два вертикальных ряда посадки: один на глубине 11 см (8 + 3 см.) и второй на глубине 3 см, причем один клубень сдвинут относительно другого на 15 см. Гряда приобретает форму траншеи с четырьмя рядами картофеля — два ряда на глубине 31 см и два других на глубине 23 см. Каждый из двух рядов не мешают другому, находясь в вертикальной плоскости.

Его можно иметь на столе в мае и даже в апреле, но выращивать его нужно в предыдущем году. В августе следует посадить старые проросшие картофелины в хорошо удобренную землю. Можно использовать участки, с которых снят урожай овощей. Картофель прорастает и даже зацветает. Над грядой нужно устроить временную тепличку, чтобы как можно дольше использовать теплые дни. Перед заморозком ботву срезают до самого уровня почвы, иначе она замерзнет и клубни начнут гнить. Затем грядку укрывают толстым в 10-15 см слоем навоза или торфа и затем соломой или сеном. При больших морозах — засыпают большим слоем снега. Как только весной почва оттает, можно выкапывать свежий молодой картофель.

Как с одного куста картошки собрать урожай 5 ведер
(китайский метод)

Выкопайте три ямы размером 70х70 см, глубиной полметра.

На дно насыпьте полведра перепревшего навоза (перегноя), а выкопанную землю перемешайте с двумя ведрами перегноя и тоже ссыпьте в яму.

Затем на дно каждой ямы положите по 3 картофелины и засыпьте землей на 10 см. По мере роста куста досыпайте землю, поливайте и удобряйте птичьим пометом разведенным водой 1:20. (эти операции нужно проводить шесть раз).

Осенью Вы выкопаете урожай по 5 ведер с каждого куста. Между кустами картошки прекрасно растут: чеснок и ноготки — которых очень боится колорадский жук. Попробуйте этот метод и Вы непременно будете с хорошим урожаем картофеля!

Этот метод используют в двух случаях: когда хотят увеличить выход картошки с участка или иметь для использования продолжительное время свежие клубни.

Успех обеспечен с условием, что участок очень рано весной освобождается от снега, быстро просыхает и прогревается, и это дает возможность рано начать первую посадку.

Чтобы получить два урожая, нужно много питательных веществ, поэтому грунт должен быть плодородным, с осени его заправляют органическими удобрениями, лучше перепрелым гноем по 6-10 кг/кв.м. Можно внести древесный пепел (золу) и куриный помет по 0,5-1 кг/кв.м. Еще рассеивают по 50-60 г суперфосфата и калийной соли на 1 кв.м.

Весной вносят 30-40 г/кв.м. аммиачной селитры. Сажают сверхранние сорта (Приекульская ранняя, Вармас, Воротинская ранняя, Незабудка и т.д.). Особенно тщательно готовят клубни до посадки. Их обязательно проращивают, сначала на свету, а после во влажной среде, замачивают в растворах минеральных удобрений, микроудобрений, опрыскивают регуляторами роста, протравливают против фитофторы. Высаживают так рано, как только позволяет состояние почвы, по схеме 60х25 см на глубину 3-4 см, посыпают перегноем или торфяной крошкой, покрывают полиэтиленовой пленкой.

Когда пройдет угроза заморозков, участок на день раскрывают и боронуют. Когда растения достигают высоты 12-15 см их окучивают. Периодически через каждые 10-15 дней глубоко разрыхляют между рядами.

Собирают урожай с первой половины июня до 1 июля. Потом участок тщательно очищают от остатков первого урожая, вносят суперфосфат 30-40 г/кв.м, перекапывают и боронуют. При нужде поливают из расчета 500 л воды на 10 кв.м. Прошлогодние посаженные клубни, подготовленные таким же образом, как и до первой посадки, высаживают в начале июля (позже 25 июля сажать не следует).

Всходы появляются быстро. Растения окучивают, защищают от колорадского жука, от фитофторы, разрыхляют между рядами. Через месяц после появления всходов можно начать выборочное выкапывание клубней. Клубни второго срока уборки отличаются хорошими семенными свойствами, поэтому часть урожая следует оставить для посадки в следующем году.

Вот как это делает картофелевод-любитель В. Ельчанинов из села Стрелецкое, Астраханской области.

Огород у меня небольшой — всего две сотки. Понятно, каждый клочок земли приходится использовать с максимальной нагрузкой, чтобы обеспечить потребности семьи в свежих овощах и картофеле. Думается, мой опыт в рациональном использовании участка может пригодиться другим огородникам.

Расскажу, как я с каждого картофельного куста собираю три урожая клубней. Сперва, начиная с марта, проращиваю посадочный материал, высаживаю его в открытый грунт в апреле.

Минеральных удобрений не вношу, использую только коровий навоз. Поливаю в засушливое время один раз в 2 недели.

Через 115 дней после посадки собираю с участка первый урожай (при выращивании раннеспелых сортов он может созревать и раньше).

Выкапываю клубни очень осторожно, не повреждая корневую систему. Выбираю только крупные экземпляры, а мелкие оставляю на корнях, после этого углубляю ямку и куст снова прикапываю землей, притаптываю ее и обильно поливаю.

Кусты после пересадки обычно хорошо приживаются и даже цветут. Через 10-15 дней я снова подкапываю их и собираю второй урожай. Ботву вместе с мелкими клубнями оставляю в земле и через 3 недели выбираю уже весь картофель.

Надземная часть к этому времени уже засыхает. Таким образом я заготавливаю с полсотки ежегодно по 16 ведер крупного картофеля и лишь ведро мелочи.

Голландский метод выращивания картофеля

По своей естественной природе картофельное растение обладает урожайностью не ниже 200-250 кг с сотки.

Всякая другая урожайность зависит от рук человека. Конечно же, задача любой технологии выращивания картофеля — создать для его роста и развития наилучшие условия. И поэтому наших огородников неспроста привлекает опыт голландских картофелеводов.

Хотя их технология предназначена для производства картофеля на индивидуальной основе (процессы все полностью механизированы), однако отдельные ее элементы можно успешно использовать в условиях приусадебного хозяйства.

Итак, прежде всего размещение картофеля.

Гребни картофеля располагают с севера на юг. Сажают клубни в хорошо разрыхленную почву: постоянный доступ кислорода активизирует в почве все биохимические процессы. Верхний слой ее обогащен нужными питательными веществами. Из него и формируют гребни, укрывающие клубни.

Высота такого гребня — 8-10 см, ширина у основания — 30-35 см. Будущий урожай клубней формируется в гребне чуть выше дна борозды, что впоследствии облегчает уборку. Остальная часть в междурядьях используется для последующего формирования более емкого гребня при уходе.

На 14-18-й день посадки, когда прорастает большинство сорняков, а ростки картофеля приближаются к ее поверхности, проводят первую междурядную обработку. Цель ее — уничтожить сорняки и создать наиболее благоприятные условия для роста и развития растений. На появляющиеся всходы картофеля насыпается слой хорошо разрыхленной земли из междурядья. Образуется гребень высотой 23-25 см. Почва должна быть такой, будто ее копал крот.

В таком виде гребень сохраняется до уборки. Это идеальная среда для роста и развития картофеля. Чтобы получить солидную прибавку урожая, опытные огородники подкармливают растения во время бутонизации и цветения. На каждый куст они расходуют 3-6 г суперфосфата, 3-4 г хлористого калия или сульфата калия, 1-3 г аммиачной селитры или мочевины, 5-10 г древесной золы или 20-40 г торфяной золы. Если в запасе нет минеральных тюков, картофель можно подкормить раствором птичьего помета, расходуя 50-80 г на 1 м 2. Помет насыпают в бочку (1/2), заполняют водой и выдерживают несколько дней до окончания брожения. Полученную жидкость разбавляют водой из расчета (1:10).

Этим раствором поливают почву вокруг растений, расходуя 1,2-1,3 литра на куст. Так же поступают и при подкормке растений навозной жижей, хотя разбавляют ее из расчета 1 часть жижи на 5 частей воды и расходуют чуть больше — 1,5-2 литра на куст. Для борьбы с болезнями и вредителями необходимо правильно выбирать предшественники картофеля.

Его можно сажать на огороде после капусты и огурцов, а также после моркови и свеклы, шпината, салата, редиса, тыквы, бобовых.

Нельзя размещать его после томатов, перца, баклажанов, так как это угрожает заражению фитофторой.

* Лучшего способа я не знаю *
Советы специалистов

Несколько лет назад я прочитал о голландском способе выращивания картофеля и решил попробовать, хотя домашние не очень меня поддерживали.

Начал я с трех рядков.

Получилось. На следующий год мои домашние дали согласие на половину огорода для посадки картофеля, а в последующем я стал засаживать весь участок по этому способу.

Итог отличный. Выигрыш во всем, от посадки (включая обработку земли) до уборки.

Во-первых, трачу меньше времени, что для сельского жителя весной очень важно.

И обработка тоже не требует большого времени и затрат. Но должен сказать, что для этого нужно иметь специальные орудия труда, которые мастеровому человеку можно изготовить самому. Я уже 5 лет пользуюсь самодельными орудиями.

Итак, выращивая картофель голландским способом, междурядья я делал не 75 см, а 70 см. Однако вскоре понял, что чем шире междурядья, тем легче обработка и выше урожай.

Глубина заделки клубней — 6 см. Дело в том, что в последующем надо наращивать гребень землей из междурядий. А чтобы взять землю, надо междурядья делать минимум 70 см. Теперь я делаю по 90 см.

Но у кого его нет, можно гребень наращивать тяпкой (мотыгой) с одной, а затем и с другой стороны.

Чем выше и шире гребень, тем больше будет урожай картофеля.

Я делаю высоту гребня от 25 до 30 см, убирать его одно удовольствие, клубни крупные, при копке не повреждаются, не режутся, легко копаются лопатой, затраты времени минимальные. Особенно хорош этот способ на сырых и сильно увлажненных почвах.

Картофельная сотка Ушакова

Основой повышения урожайности служат три операции, выполняемые одновременно, пишет Владимир Петрович Ушаков.

Первая — отвальная обработка верхнего слоя почвы на глубину 5-6 см с одновременным рыхлением на глубину почвенного горизонта. Так в верхнем слое уничтожаются сорняки, а в нижнем создаются хорошие условия для развития дождевых червей и микроорганизмов, составляющих основу плодородия земли.

Вторая операция — внести полуперепревший навоз влажностью 40-60%, причем не по всей площади, а в местах посадки клубней.

И третья — высадить их так, чтобы они равномерно распределялись по площади на расстоянии (для условий моего участка) 45 см один от другого.

Первый год (это была многолетняя залежь) штыковой лопатой срезал дернину на глубину 5-6 см и складывал в штабель. Вернул ее на участок после полного перегнивания, через два года. Весь участок рыхлил садовыми вилами так, чтобы не переворачивать почву.

В последующие годы верхний слой обрабатывал тяпкой, подрезая сорняки, а нижний рыхлил вилами. Но вскоре сорняки исчезли, и при подготовке почвы я пользуюсь одними вилами.

Работы веду так.

Весной, когда почва прогреется до +8 °С, размечаю участок маркером (рама в форме ромба, по углам которой снизу закреплены деревянные клыки для образования ямок). На месте первой ямки в начале участка выкапываю углубление глубиной на штык лопаты. На дно ямки высыпаю 500-700 г полуперегнившего навоза (в нем обязательно должны быть черви, они основа урожая). Засыпаю его землей слоем 1-2 см и высаживаю один клубень весом 50-70 г.

За месяц до посадки клубни из погреба выношу на проращивание в теплое помещение так, чтобы на каждом клубне было 5-7 ростков длиной 0,5-1 см.

После этого выкапываю вторую ямку, почвой из нее засыпаю клубень, не ссыпая, а сдвигая ее с лопаты. Все работы выполняю за один день.

Летом провожу одно окучивание, когда ботва достигнет длины 20-25 см. Работу эту выполняю рыхлителем с 4 зубьями шириной 10 см так, чтобы образовался холмик, из которого выходили на 5-8 см стебли. Осенью при выкапывании картофеля рыхлю вилами весь участок. Под каждым кустом оказывается 20-22 клубня общим весом 1,4-1,6 кг.

Таким образом, с 1 квадратного метра получаю 8-11 кг отборного картофеля. К сказанному остается добавить, что Владимир Петрович высаживал картофель лишь на одной сотке.

И еще он постоянно твердил: клочки нас не прокормят — это могут сделать только те поля, на которых используется разумная технология. А для этого нужны новые машины. И не только говорил об этом, но и разрабатывал чертежи и модели таких машин. Вот бы использовать это богатство новатора да пустить в дело.

Вспахивание или перекопку следует проводить на глубину не меньше чем 25 см с ранее внесенными на поверхность почвы половины необходимой нормы минеральных удобрений.

Вторую половину рассыпьте на пахоте.

Нормы удобрений даются с расчетом на 100 квадратных метров (на сотку):

1. Перегной — одну тонну через два года на третий. В год посадки картофеля или овощей, перегноя не давать совсем, или дать, но не более 200-300 кг.

2. Сернокислый магний — 5 кг ежегодно на протяжении 10 лет. Вносить осенью или ранней весной.

3. Мочевина — ежегодно весной 1-2 кг и без подкормки азотом летом.

4. Амофос или суперфосфат — 3 кг ежегодно на протяжении 3-х лет, а потом через 2 года на третий два раза.

5. Калиймагнезий — ежегодно по 4 кг.

6. Мел — только в зависимости от кислотности почвы, учитывая, что универсальная кислотность почвы для большей части культур составляет рН — 6,0-6,5. Если они ниже, то для повышения рН на единицу необходимо внести 30-40 кг мела, или в полтора раза больше известки.

7. Железный купорос — 1-6 кг ежегодно, но только тогда, если рН выше 6,0. При рН 6,0 — 1 кг, при рН 0,7 — 6 кг. И таким образом через 10 лет в 1 литре почвы (такая мера принята в мировой практике) находится 1 г чистого железа.

8. Сернокислый цинк — 1,5 кг одноразово, если рН почвы не выше 6,0 и с двухразовым повторением через два года на третий, если рН близко 0,7.

9. Медный купорос — 500 г с двукратным повторением через два года на третий.

10. Борная кислота — 100 г ежегодно и 200 г если рН ниже 6,5.

11. Молибденовский аммоний — по 30 г ежегодно, а если рН меньше 6,0, то можно и больше.

12. Марганец — если вносится — перегной не давать, потому что 1 кг перегноя (особенно на кислых почвах) имеет 30-40 мг марганца.

Такая система удобрения почвы рассчитана на 10 лет. В дальнейшем только мочевина, калиймагнезий, борная кислота и молибденовокислый аммоний вносятся в почву с той же нормой, а другие элементы подкормки только после проведения анализа почвы.

Но уже через 4-5 лет после внесения удобрения в почву создаются возможности получать стабильно высокие урожаи овощей.

Например, картофеля не менее 500 центнеров с гектара — это 10 трехпудовых мешков с сотки с высокими вкусовыми качествами и минимальным количеством нитратов.

Хочу еще раз предупредить, что при грамотном сбалансированном применении удобрений в соответственном отношении, нитраты в овощах не создаются, а перегной, особенно свежий, создает в себе отраву, которая существует в загрязненной экологической среде и передает их растениям.

Поэтому он, особенно в больших количествах, способствует появлению в овощах и картофеле нитратов и нежелательных вредных веществ.

Про батат пишут во многих газетах и журналах, как про какую-то новинку, диковинку, желая разными способами хвалить качество этой культуры.

Но наверно, не все знают, что на юге страны батат — не новинка. В 30-тые годы его выращивали на больших площадях, в том числе, проводили и исследовательские работы.

Поэтому можно сказать, что для наших регионов батат — это неиспользованные возможности.

Наша картошка даже приблизительно не может сравниться с бататом по содержанию крахмала (30%), сахара (2,5-7,8%), калорийность последнего, например, в 1,5 раза больше и ценнее белками именно в батате, поскольку это легко усвояемые альбумины.

А расход посадочного материала составляет приблизительно 90-200 кг/га, в то время, как картошка — до 3 тонн.

Батат имеет колоссальную жизненную силу, прекрасно приживается и не требует особенного ухода.

Особенно ценно то, что культура эта не поражается колорадским жуком и не болеет.

Удивляет только консерватизм и странная пассивность наших дачников, огородников и всех, кто занимается сельским хозяйством.

Почему не сажают батат, а упрямо сажают только картошку, получая при этом мизерные урожаи.

Могут возразить: а где достать посадочный материал батата?

Да и технология его выращивания, говорят, сложная.

Во-первых, посадочного материала, особенно в конце сентября и в начале октября больше, чем достаточно. Прежде всего, это стебли, которые не нужно скармливать скоту или просто выкидывать, а черенковать. За зиму можно вырастить рассаду для любой площади. Это уж не говоря о клубнях.Достаточно 2-3 клубней и за зиму Вы вырастите рассаду для Вашего участка.

Во вторых, при посадке схемой 70х70 на сотку нужно 196 растений. Вырастить такое число растений не представляет больших трудностей. К тому же батат дает очень красивый куст и, выращивая его в зимний период в горшках, получим прекрасный зеленый уголок дома.

В третьих, главным условием выращивания батата является чистота плантации от сорняков и частые поливания.

В осенний период стебель батата разрезаем лезвием на черенки с тремя почками, опускаем черенки в воду, чтобы она закрывала две почки. Через 10 дней черенки укореняются. Переносим их в горшки или просто в ящики с обычным грунтом (глубина грунта — 10 см). Периодически поливаем на протяжении всей зимы. Если черенки дают длинные побеги, их за зиму можно трижды черенковать.

Высаживать в открытый грунт, если тепло, в конце апреля или в мае, при постоянной теплой погоде. Кто хочет получить черенки и более подробную консультацию по выращиванию батата. Вы можете обратиться в межрегиональную опытную станцию по адресу: 325013 Украина. г.Херсон. ул.Крымская, 56. Кравченко Григорий Иванович. тел. 4-36-98.

Картофель и овощной горох, посаженные в одну лунку, хорошо растут и дают возможность получить с одной площади два урожая.

При совместном выращивании картофеля и гороха в одну лунку (борозду) кладут клубень картофеля и 2-3 горошинки (разумеется, на различную глубину).

Наибольший урожай получают на участках с рыхлой плодородной почвой, хорошо заправленной минеральными и органическими удобрениями.

Даже при отсутствии удобрений такое сочетание культур не вызовет сильного истощения почвы на участке.

Горох сам обогащает почву азотом, благодаря клубеньковым бактериям, которые поселяются на его корнях и усваивают азот из воздуха.

Происходит это по следующей причине.

При несвоевременном поливе или отсутствии его рост клубней приостанавливается, а после полива или дождей возобновляется. Такой неравномерный рост и вызывает уродливость клубней.

Чтобы избежать этого, надо глубоко обрабатывать участки, вносить органические удобрения, улучшать структуру почвы, своевременно поливать растения с целью удержания влаги.

Урожай 100 килограммов картофеля с 1 квадратного метра

Читал, что один фермер вырастил картофельный клубень весом более 20 кг.

Давно известно, что в листьях растения происходит фотосинтез и усвоение углекислого газа из воздуха при очень высоком давлении внутриклеточной жидкости (тургор до 20 атмосфер).

Из-за недостатка воды в почве тургор падает, снижается интенсивность фотосинтеза, и углекислый газ уже не поступает в листья растения еще до начала их увядания. При этом преждевременно стареют клетки всего растения, и его рост становится прерывистым.

В итоге — большое снижение урожайности. Излишек же воды вытесняет из почвы воздух, необходимый для дыхания корней растения и жизнедеятельности почвенных микроорганизмов, увеличивающих запасы в ней питательных веществ. При нашем способе выращивания картофеля обеспечивается оптимальный водно-воздушный режим в почве, так как беспрерывно влага поступает к корневой системе в количестве, соответствующем ее испарению листвой.

Металлический поддон 0,8х0,8 метра и высотой 20 см полностью заглубляется в землю (или выкапывается такая же траншея и прочной полиэтиленовой пленкой превращается в корыто для воды).

В центре поддона вертикально устанавливается труба диаметром 30-50 мм и длиной 1,5 м. Весь поддон засыпается мелкой (5-20 мм) щебенкой и накрывается водопроницаемым нетканым материалом (агрил, спанбонд и др.), с тем чтобы почва не заполняла потом пустоты в щебенке. Над поддоном устанавливается каркас ящика без дна с разборными стенками.

Размер ящика 1х1 м, высота 1,5 м. Нарастив 50 см боковых стенок ящика, заполняем его влажной плодородной почвой. На такой объем почвы достаточно добавить одно ведро зрелого компоста, 1 кг древесной золы и до 100 г суперфосфата.

В зрелом компосте после переработки органики, почвенными микроорганизмами, многоножками и дождевыми червями азот, фосфор, калий и микроэлементы правильно сбалансированы между собой самой природой. При излишке же азотного питания уменьшается поступление в растение крайне необходимых ему калия, кальция, меди, цинка и других микроэлементов.

Излишек фосфора превращает железо, содержащееся в почве, в нерастворимое состояние, обедняя почвенный раствор. При необходимости почва известкуется и добавляется песок. Для насыщения почвы воздухом стенки ящика собираются со щелями, а труба в центре ящика имеет мелкие отверстия по всей ее длине.

При жаркой погоде через эту трубу поддон заполняется водой на 95 процентов, при прохладной погоде — на 70 процентов, а когда воды в поддоне остается 3-5 процентов, ее обязательно доливают (примерно 1 раз в неделю). До засыпки щебенки в поддон заливается вода, и в указанную трубу вставляется легкая проволочка (равной длины с трубой) с закрепленным поплавком внизу.

На выступающей над трубой части проволочки (за счет подъема ее поплавком) делаются метки указанных выше уровней воды в поддоне. Всего, восемь штук (лучших для данной местности сортов) хорошо пророщенных картофельных клубней по 200 г каждый сажаем на равноудаленном расстоянии от стенок ящика и трубы в его центре на глубину не более 10 см в прогретую до 7 градусов почву. Когда ботва всех клубней вырастет на 15 см, частично присыпаем ее влажной плодородной почвой, оставляя ростки около 7 см.

Так каждый раз, постепенно наращивая боковые стенки ящика, продолжаем частичную присыпку картофельной ботвы до конца июля. При сильном солнцепеке картофель притеняется, при значительных похолоданиях он укрывается на ночь и продолжается полив его снизу.

Цветение чудо-картофеля продолжается очень долго. В конце сентября разбираем боковые стенки ящика и убираем урожай очень вкусного картофеля.

При правильном выполнении всех указанных выше работ уже в первый год урожай картофеля может намного превысить 100 кг с 1 квадратного метра, занимаемого указанным ящиком. Значительно улучшить водно-воздушный режим в почве можно и следующим простым и дешевым способом.

Под кустом смородины или крыжовника наклонно делается отверстие чуть глубже корневой системы (шлангом с напором воды, буром малого диаметра или ломом), вставляется в него отрезок трубы (или поливного шланга). Над шлангом закрепляется емкость с водой, которая должна беспрерывно капать в него по 1-2 литра в сутки, смотря по погоде. При этом урожай может увеличиться в несколько раз. Так, вес тыквы, выращенной мной таким способом в 1999 году, превысил 40 кг.

Полторы тонны картофеля с сотки

Заботиться об урожае нужно с осени — отобрать полноценные 100-150-грамовые клубни и озеленить (подержать на свету) в течении 2-х недель.

Сорта «Ранняя роза» и «Гатчинский».

При озеленении клубни изредка переворачивают. Почву также надо готовить с осени, вначале глубоко взрыхлить железными граблями, удаляя при этом все растительные остатки и сорняки. Затем внести органические и минеральные удобрения: на 1 кв.м перегноя — 0,5 кг, хлористого калия — 30 г, двойного суперфосфата — 50 г и перекопать. В марте надо готовить клубни к посадке.

Перед проращиванием, пока почки не тронулись в рост, необходимо на каждом клубне сделать поперечный кольцевой надрез тонким ножом на глубину 1-1,5 см. Кусты при этом вырастают более мощными, урожай повышается на 10-15%.

Проращивать клубни надо с 10 марта в плоских, неглубоких ящиках, с насыпанными на дно опилками, при температуре 10-20 градусов. Клубни раскладываются верхушками вверх и до начала прорастания укрываются от света.

После притенения снимают и освещают по 10-12 часов в сутки. С 10 по 25 апреля проращивание продолжать уже во влажной среде. На дно ящиков насыпается смесь перегноя и опилок в соотношении 2:1. Толщина слоя 3 см. Смесь и клубни периодически опрыскивают водой, а на 5 и на 10 день раствором удобрения: 60 г суперфосфата 50 г аммиачной селитры, 0,5 л водной вытяжки золы на 10 л воды.

Водная вытяжка золы готовится так: литровая банка золы заливается 2 л теплой воды на сутки. Во время влажного проращивания прорастают толстые крепкие ростки, клубни дают корешки, которые нужно присыпать смесью перегноя с опилками. Полезно закаливать клубни при приоткрытых окнах.

Одновременно нужно позаботиться об участке: во второй половине апреля, в солнечные дни застелите его темной пленкой, чтобы почва поскорее прогрелась. Перед посадкой в почву дополнительно внести на 1 кв.м 50 г двойного суперфосфата, полстакана нитроаммофоски, полстакана калимагнезии. Смесь должна быть тщательно перемешана.

В каждую лунку насыпается поллитровая банка смеси и перемешивается с почвой. Пророщенные клубни высаживаются на глубину 6-8 см. Если после посадки наступает резкое похолодание, участок покрыть темной, а затем прозрачной пленкой. Если по явились всходы, но ожидаются заморозки — лучше их присыпать почвой. При достижении всходами высоты 7-10 см на ночь опрыскать 0,02%-ным раствором марганцовокислого калия (2 г на 10 л воды).

Полезно за период роста сделать две внекорневых подкормки. Первую в начале бутонизации — 3%-ным раствором аммиачной селитры и добавкой микроэлементов. Вторую делают для ускорения созревания клубней — 5%-ной вытяжкой суперфосфата и калимагнезии (фосфата — 3, калия и магния — 2). Хорошо совместить внекорневую подкормку с профилактикой фитофтороза — добавить в питательный раствор 1%-ный раствор бордосской жидкости.

Что надо делать, чтобы картошка не чернела

Причин этому может быть несколько.

Во-первых, нарушение режима хранения клубней: повышенная или пониженная температура, недостаток кислорода или избыток углекислого газа.

Во-вторых, травмирование клубней во время уборки, транспортировки. При повреждении ткани клубня усиливаются окислительные процессы, в частности, происходит необратимое превращение фенольных соединений.

В-третьих, недостаток в клубнях калия. Известно, что в процессе роста картофель потребляет больше калия, чем азота или фосфора.

Немногие почвы содержат его меньше, чем требуется растению. При калийном голодании отмечается темно-зеленая с бронзовым оттенком окраска листьев, затем пожелтение их и побурение с отмиранием тканей по краям.

Признаками недостатка калия в растении могут быть укороченные междоузлия, более тесное расположение долек листа, неравномерный рост листовой пластинки, приводящий к морщинистости листьев. Эти признаки четко проявляются на старых нижних листьях куста, затем на средних и верхних.

Исправить положение можно внесением минеральных удобрений, но только при правильном соотношении в них азота, фосфора и калия. Кроме того, есть сорта, например Синеглазка, у которых клубни заведомо темнеют при варке. Внесение в почву концентрированных бесхлорных удобрений из расчета 30 г на 1 кв.м по действующему веществу будет способствовать образованию клубней, не темнеющих при варке.

Кстати, избавиться от черноты очень просто. Положите в кастрюлю с картофелем 1-2 лавровых листочка. Лавровый лист предупреждает потемнение клубней при варке и к тому же улучшает их вкус.

Способ выращивания картошки в ямах и гребнях,
обеспечивающий высокий урожай при любой погоде

О картофеле, говорят и пишут много, но эта тема всегда актуальна.

Сейчас даже тяжело представить те времена, когда люди обходились без этого продукта. А теперь, когда цены достигли астрономических величин, картофель становится основным продуктом питания. Про его целительные и питательные свойства нечего и говорить. Прежде всего, это второй хлеб.

Кроме того, в 100 г сырых клубней содержится 25-40 мг витамина С. Это, безусловно, меньше, чем в шиповнике, черной смородине, однако же картофель мы употребляем каждый день.

А чтобы он давал высокие урожаи, был крахмалистым и вкусным, о нем надо надлежащим образом позаботиться. Когда прогреется земля весной, выкопайте яму размером 70 на 70 см и глубиной 50 см. На дно положите два ведра обязательно прошлогоднего перегноя, можно добавить стакан суперфосфата.

Кладем треугольником три картофелины среднеспелого сорта (ни в коем случае не ранние или поздние сорта), присыпаем на 10 см перегноем. Когда ботва вырастает на 14-15 см, нужно снова на 10 см присыпать перегноем, и так аж до сентября. За это время надо поливать 1-2 раза питательным раствором, чтобы почва была увлажнена и лучше прогревалась.

Ну ладно, подумает читатель, способ действительно неплохой, а ежели его использовать в зоне, где постоянно сырая погода, или же просто лето выдалось дождливым? Что будет с картошкой, высаженной в полуметровые ямы? На этот случай народная мудрость припасла иной вариант описанного способа.

Некоторые дачники окрестили его «посадка в яму наоборот». Ну а если быть точнее, то речь идет о выращивании картошки в гребнях. Делают это следующим образом. Для того, чтобы вырастить высокий урожай, подготовку нужно начать еще осенью. Осенью, во время копки, от самых урожайных кустов отобрать картофелины массой 70-80 г. Недопустимо оставлять для посадки, очень мелкие клубни, они могут быть пораженными или недозрелыми.

Но лучше всего создать семенной участок. Перед тем, как положить семенной материал на хранение, его необходимо выдержать 15-20 дней в закрытом, темном помещении, рассыпав тонким слоем. За это время на поврежденных во время выкапывания клубнях затянутся раны. После этого картофель перебирают (желательно для позеленения выдержать его на свету) и опускают в хранилище (в подвал). Хранить нужно при температуре 2-4 градуса тепла.

Весной, приблизительно за месяц до посадки, посадочный материал необходимо занести в помещение, температура которого не превышает 8-12 градусов. Чтобы обеззаразить клубни, я кладу их на 30 минут в раствор, который приготавливаю так: на 10 л воды 60 г суперфосфата, 40 — мочевины, 5 — медного купороса, 10 — борной кислоты и 1 г марганца. Все компоненты растворяю в теплой воде, за исключением марганца. Рассыпаю на полу тонким слоем и проращиваю. Когда ростки проклюнутся, для профилактики фитофтороза еще раз опрыскиваю раствором медного купороса (2 г на 10 л воды), можно и борной кислотой. Это даст возможность получать молодые клубни раньше обычного на 15-20 дней.

Как я высаживаю свой посадочный материал? Прежде всего намечаю, где должно быть рядок, и по этой линии вношу минеральные удобрения. Органику вношу с осени. Если нет комплексного минерального удобрения, питательную смесь готовлю сам. Беру одну часть азотных и по две части фосфорных и калийных удобрений, смешиваю и вношу из расчета 20-30 г на 1 кв.м. Потом эту полоску перекапываю.

Пророщенный картофель кладу глазками вверх, слегка вдавливаю в землю. Потом с обеих стоpoн прикапываю, насыпая гребень. Расстояние между рядками 80-90 см, в рядке друг от друга 20-25 см. Когда появляются всходы, гребень постепенно повышаю, а заодно уничтожаю сорняки.

Картофель не окучиваю. Гребневый способ имеет еще и то преимущество, что кусты картофеля не переувлажняются в дождливое лето. Посадив картофель обычным способом, с 6-ти рядков собираю 3 ведра клубней, а с 6-ти рядков посаженных гребневым способом, — 18 ведер.

Как варить картошку

Обычно картофель очищают, кладут в холодную воду, доводят до кипения и варят 20-30 минут.

Плохо, что клубни при этом нагреваются постепенно, ведь пока их температура не достигнет 60-70 градусов по Цельсию, содержащиеся там ферменты продолжают работать: аскорбатоксидаза окисляет витамин С, амилазы превращают крахмал в сахар, который переходит в отвар.

Ни то, ни другое совершенно не нужно нам, едокам. Если же картофель погружать прямо в кипяток, активность этих ферментов на поверхности клубня сразу падает и потери питательных веществ сокращаются почти вдвое. При этом лучше сохраняются и минеральные вещества, к которым ферменты не имеют отношения.

Есть две причины: первая заключается в том, что растворенные вещества в клубнях перемещаются от нагретых зон к холодным, то есть снаружи внутрь, поскольку при нагревании усиливается броуновское движение молекул.

Другая причина: картофель (как и многие другие продукты) имеет капиллярно-пористое строение. Влага в капиллярах находится под действием сил поверхностного натяжения. (Вспомните термометр!)

Если один конец капилляра нагреть, то с этой стороны поверхностное натяжение уменьшится, и влага начнет перемещаться с растворенными в ней веществами к холодному концу, в нашем случае — внутрь клубня, где они будут целее. Кладите картофель в кипящую воду!

Можно ли варить картофель в кожуре? Если варить в кожуре, то потери питательных веществ составляют всего лишь 0,1-0,2 %, а если очищенный — 14-15 %. Однако в картофеле содержится ядовитый глюкозид — соланин. Особенно много его в позеленевших и проросших клубнях.

Поэтому такие клубни надо варить только очищенными, чтобы в отвар перешло больше соланина, да и нитратов с пестицидами. Так что подумайте, прежде чем варить картофель в кожуре.

Растет ли картофель после засыхания ботвы, и когда проводить уборку

Москва, 19.03.2021, 13:29:22, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Юлия Соколова.

Картофель используется практически во всех кухнях мира. Поэтому эта культура используется для массового выращивания. Многих интересует вопрос, растут ли клубни картофеля после того, как его ботва высохла.

Картофель относится к виду многолетних травянистых клубневидных растений пасленового рода. Клубни растения полезны и очень вкусные, но ягоды, которые образовываются после цветения на ботве, ядовиты. В них содержатся семена культуры, которые можно собирать и выращивать, тем самым сохраняя сорт картофеля.

Как правило, клубни выкапывают после полного высыхания ботвы. Период уборки картофеля зависит от региона, погоды и сорта.

Растет ли картофель после засыхания ботвы, и когда выкапывают клубни

Высыхание ботвы картофеля свидетельствует о созревании клубней. Надземная часть культуры отмирает, клубни прекращают свой рост. Клубни твердеют и накапливают внутри себя полезные вещества. В этот момент картофель убирают, так как в случае дождливой погоды клубень начнет гнить. Если картофель посажен глубоко, то весной не выкопанный из земли клубень прорастает, при условии, что он не вымерз во время холодной зимы.

Если стоит жаркая и сухая погода, то клубни могут спечься, особенно если они находятся возле поверхности почвы. Уборка картофеля проводится только после естественного отмирания верхней части растения, но бывают случаи, когда ботва засыхает в результате поражения болезнями или вредителями.

Картофель рекомендуется выкапывать через две недели после полного естественного высыхания ботвы. Уборка ранних сортов приходится на середину июля, поздних — на конец августа-начало сентября.

Какие вредители и болезни картофеля приводят к усыханию ботвы растения

Ботва картофеля преждевременно усыхает при поражении вредителями:

• Тля.
• Колорадский жук.
• Медведка.
• Нематоды.
• Проволочник.
• Шпанка картофельная.

Для борьбы с указанными насекомыми используют препараты, которые продаются в специализированных садоводческих магазинах. Своевременная обработка растения позволяет предотвратить и избавить от вредителей, возобновив рост культуры.

Невзирая на достаточную устойчивость к болезням, картофель может заболеть:

• Фитофторой.
• Вертициллезом.
• Фузариозом.
• Черной ножкой.
• Макроспориозом.
• Гнилью.

В данном случае лечение актуально проводить только на начальной стадии заболевания, на более поздних стадиях болезни культура погибает.

В каких случаях наблюдается засыхание ботвы картофеля, не связанное с вредителями, болезнями и созреванием

К преждевременному высыханию ботвы может привести:

• Неправильно подобранное место посадки.
• Соседство с другими пасленовыми культурами: томаты и баклажаны.
• Сильно густая посадка.
• Неплодородная почва.
• Отсутствие окучивания и рыхления.
• Недостаток влаги.

Чтобы достичь хорошего роста картофеля и собрать богатый урожай, следует придерживаться рекомендаций агрономов, своевременно проводить полив и подкормки.

 

что делать при высыхании ботвы

Краткое содержание:

Многих огородников интересует, надо ли выкапывать картофель, если его ботва засохла. Часто пожелтение ботвы является сигналом того, что картофель готов к сбору, но также существуют и иные причины засыхания листьев и стеблей.

Когда нужно выкапывать картофель?

Каждый огородник знает, когда наступает время выкапывать картофель. В этот момент проходит определенное количество времени с посадки, около 4-5 месяцев, а также клубни заканчивают формироваться и расти. При засыхании ботвы и листьев картофель перестает расти, так как все питательные вещества он берет именно от зелени растения.

Ботва может засохнуть намного раньше, чем положено выкапывать картофель, но оставлять надолго овощ в земле нельзя, так как тогда весь урожай может испортиться.

Раннее выкапывание также вредно для урожая, так как кожура не успеет окрепнуть, что приведет к снижению количества времени хранения картофеля. Но после засыхания листьев и ботвы картофель все же необходимо выкопать не позже 7 дней после этого. За эти дни кожура чуть больше окрепнет, что поможет картофелю дольше храниться.

Причины, по которым ботва картофеля может засохнуть раньше времени

Если время для выкапывания картофеля еще не пришло, а ботва засохла, то это может сигнализировать о следующих причинах:

• заболевания;
• грибок;
• недостаток влаги;
• неподходящая земля;
• паразиты.

Если вовремя не выявить грибок, то можно лишиться всего урожая, так как данное заболевание является заразным. К тому же пожелтение ботвы картофеля может быть вызвано засушливой погодой и отсутствием полива. Также существует заболевание картофеля, которое называется кольцевая гниль. Данная напасть является одной из самых частых причин пожелтения картофеля. Кольцевая гниль появляется, когда долгое время держится повышенная температура воздуха, а также повышенная влажность. При данном заболевании часто засыхает несколько стеблей, а не весь куст.

Обычному огороднику сложно контролировать температуру воздуха и влажность, при которых растет картофель. Но можно периодически обеспечивать растения дополнительной влагой, а также окучиванием, что спасет картофель от перегрева.

Также причиной для раннего засыхания ботвы картофеля может быть обедненная земля. Если несколько лет подряд садить картофель в одном и том же месте, то овощ быстро вытянет все полезные вещества из земли и в определенный момент их может не хватить для плодов. Поэтому рекомендуется каждый год менять место посадки картофеля, либо чередовать его с другими овощами.

При подготовке публикации использовался источник http://rsute.ru/

Доброго здоровьица Вам и

До новых встреч на сайте 9111. ру!

Как спасти урожай картофеля? | Растения

Впечатление такое, словно растения сгорели. Некоторые приписывают это кислотным дождям. В действительности же растения, как и мы с вами, болеют.

А болезнь эта называется фитофтороз. В первую очередь от него погибают те плантации, где картошка посажена слишком густо и соседние кусты касаются друг друга. Попали споры на один листочек, а роса, дождь, ветер, туман перенесут их на соседний куст картофеля и дальше…

Перед теми, кто собственноручно занимается выращиванием картофеля, возникает неотложный вопрос: как спасти урожай? А спасать его нужно, и немедленно. Поскольку именно во время бутонизации и начала цветения на нижних листиках растений можно увидеть первые темно-бурые пятна неправильной формы — это и есть фитофтороз. Симптомы поражения фитофторозом на листе картофеля
ru.wikipedia.org

Появилась эта болезнь на территории России еще в середине 19 века, вызывает ее грибок-вредитель, поражающий листья, стебли, цветы и клубни корнеплодов. Когда идут продолжительные и холодные дожди, на нижних листьях образуется белый грибковый налет. Заболевшие листья чернеют, высыхают и загнивают. За несколько дней фитофтороз может охватить громадные площади. В итоге — снижается урожайность, клубни не набирают нормальной массы, поскольку растения лишены здоровой наземной части.

Спрашиваете, как помочь? Хуже всего, что от фитофтороза нет эффективных на все 100% лечебных препаратов. Успех борьбы зависит от первого своевременного профилактического опрыскивания ботвы картофеля препаратами (фунгицидами) контактного действия. Эти химикаты не лечат, а тонкой пленкой покрывают растения и тем самым предупреждают распространение болезни на всю культуру.

Первое опрыскивание целесообразно провести во время бутонизации и цветения, второе — через 10−14 дней после первого, а при необходимости обрабатывают и в третий раз.

Опрыскивание посадок картофеля фунгицидами
Фото: vale, PressFoto.ru

Среди них эффективным и менее токсичным средством считается однопроцентная бордоская жидкость (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды). Срок действия всех препаратов зависит от погодных условий: если идут дожди, то действие фунгицидов ослабевает.

Нужно помнить, что последнюю обработку фунгицидами можно проводить не позже чем за 20 дней до уборки урожая, а бордоской жидкостью — минимум за 15.

Фитофтороз поражает не только ботву, но и клубни. С пораженных болезнью растений дождь смывает споры грибка, которые попадают и на корнеплод. Оставив выкопанные семенные клубни картофеля долго лежащими на поле, на следующий год будем иметь еще одну вспышку фитофтороза. Чтобы такого не случилось, важно соблюдать и севооборот, а за 5−7 дней перед сбором урожая нужно скосить ботву и как можно скорее подальше убрать с огорода. И не в коем случае пораженные стебли не закладывайте в компост. Световое проращивание клубней перед посадкой выявляет больные клубни
Фото: Zoonar/joerg mikus mailtojmarcor. de, PressFoto.ru

В борьбе с коварным грибом помогут и профилактические мероприятия — световое проращивание клубней перед посадкой, своевременное окучивание, прополка и рыхление почвы. Проращивание способствует проявлению фитофторозных пятен, они и выдают больные клубни. А своевременно высаженный картофель ранних сортов раньше закончит вегетацию, а значит, меньше подвергается риску поражения. А чтобы скорее почва прогрелась и картофель дал ранние всходы, рекомендуется засаженный участок укрыть мульчирующей пленкой. И не вздумайте высаживать рядом с картофелем рассаду томатов, она может стать причиной заражения.

В бережном отношении нуждается и уже выкопанный из земли картофель, созревший на участке с фитофторозом. Его на 3−4 недели помещают во временное хранилище, а дальше сортируют и выбраковывают — травмированные и пораженные отделяют. Чтобы уберечь картофель от этой напасти, рекомендуется выращивать сорта относительно стойкие к фитофторозу, которые нуждаются в меньшем количестве обработок. Выкопанный картофель лучше перебрать через 3−4 недели
Фото: YayMicro/BDSPN, PressFoto.ru

Опрыскивать растения лучше утром или вечером, когда нет обильной росы и ветра. Стоит также обращать внимание на вероятность осадков в течение ближайших шести часов, ведь смыв химикатов снижает эффективность защитных мероприятий. И не забудьте о соблюдении мер собственной безопасности.

Можно попробовать полечить растения народными средствами. Одним из самых эффективных считается настойка чеснока, которая готовится так:

30 г зубков измельчают, заливают 10 л воды, размешивают, настаивают сутки, процеживают.

Опрыскивают в вечернее время так, чтобы капли не стекали с листьев и стеблей. Мероприятие желательно повторить четыре-пять раз за лето через каждые 10−15 дней.

А еще, потрудившись на славу на своём приусадебном участке и вырастив прекрасный урожай картофеля, вы не только приумножите семейный бюджет, но и улучшите свои формы — избавитесь от лишнего веса и получите соблазнительный загар, конечно, если не забудете подставлять солнечным лучам животик.

Что еще почитать по теме?

Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание картофеля. Подготовка
Колорадский жук. Откуда он взялся и как с ним бороться?
Как лечиться картофелем?

Если растение картофеля умрет, будет ли картофель продолжать расти? | Домой Гиды

Шелли Хуз Обновлено 21 сентября 2020 г.

Здоровье листвы картофеля оказывает прямое влияние на его невидимые клубни, спрятанные глубоко в почве. Отмирающее растение картофеля не может продолжать производить картофель, и если картофель будет выращиваться, он, скорее всего, будет низкорослым, незрелым или полностью заболевшим.

Если, однако, ваше растение умерло нормально, что означает, что картофель готов к сбору урожая, возможно, у вас остался картофель, оставленный в земле с прошлого года — например, пасхальные яйца, спрятанные во дворе, найденные несколько месяцев спустя.

Подсказка

Видно погибшее растение картофеля с явно коричневыми, серыми или полностью мертвыми листьями не будет продолжать давать клубни — по крайней мере, не те, которые вы хотели бы есть.

Причины отмирания картофеля

Если ваш картофель снова умер, у вас может быть прекрасный урожай клубней, который ждет, когда вы их откроете. Или у вас может быть растение, которое стало жертвой одного из многих вредителей или болезней, которым может быть заражен картофель.

По словам Стива Альберта, мастера-садовника, если растение дает ростки, но они не прорастают или полностью отмирают, у ваших растений может быть черная ножка, черный налет или морозные повреждения.Черная ножка — это бактериальное заболевание, а черный налет — грибковое заболевание. Удалите все зараженные растения и уничтожьте все клубни, которые могли развиться. Чтобы избежать повреждений от мороза, обязательно сажайте картофель после того, как в вашем районе миновали все опасности заморозков.

Если желтеют и отмирают старые листья, возможно, у вас вертициллезное увядание, вызванное почвенным грибком. Вы можете предотвратить почвенные заболевания, не сажая картофель на грядках, на которых недавно были посажены помидоры, картофель, перец, баклажаны или огурцы.

Картофель подвержен множеству дополнительных заболеваний, большинство из которых поражает растущие клубни, которые либо останавливаются в земле, либо сами заболевают. В большинстве случаев клубни есть не следует.

Выращивание картофеля из прошлогоднего урожая

Да, вы действительно можете выращивать картофель из прошлогоднего урожая. Однако, если вы оставили несколько клубней в земле на зиму после урожая прошлого года, не используйте их в качестве семенного картофеля. Если они все же прорастут, потяните их вверх, так как они, вероятно, приведут к слабым растениям, которые дают небольшие и плохие урожаи.Клубни также могут оказаться нежелательными для употребления в пищу, поскольку они пролежали в земле в различных условиях в течение нескольких месяцев и будут слишком жесткими, если на самом деле не будут заражены или заражены вредителями. Однако, если клубни по-прежнему твердые и не зеленые, они могут иметь приятный вкус, согласно расширению Орегонского государственного университета.

Но если вы использовали сертифицированный семенной картофель для урожая прошлого года, возможно, хотя и сложно, сохранить часть и использовать его для семенного картофеля в этом году. Сертифицированный семенной картофель гарантированно не содержит болезней в соответствии со стандартами сертификации USDA.Это означает, что они свободны от обычных болезней, которые могут поражать картофель, в том числе от черной болезни, фитофтороза клубней, нематод или клубневой моли, а также бактериальной кольцевой гнили.

Сложность сохранения картофеля для использования в качестве семян на следующий год заключается в том, как вы его собрали и сохранили. Country Farm and Home сообщает, что картофель, выращиваемый в коммерческих целях в качестве семенного картофеля, оставляют в земле до тех пор, пока он полностью не созреет и не засохнет, что обеспечивает ему достаточно жесткую кожуру, чтобы обеспечить хранение в течение нескольких месяцев.Однако большинство садоводов собирают картофель, когда он несколько недозрел, чтобы обеспечить более мягкую кожицу и более влажный интерьер.

Если вы хотите использовать собственный картофель в качестве семян, оставьте его в земле дольше, чем обычно, а затем храните в сухом темном месте, обеспечивая температуру от 34 до 38 градусов по Фаренгейту, рекомендует Фермерский альманах. Не позволяйте им замерзать, это превратит их в кашицу.

Когда растения умирают, пора собирать урожай картофеля

Садоводы знают, что приход августа часто совпадает с наступлением сезона сбора урожая картофеля.Если вы новичок в выращивании картофеля, вам может быть сложно узнать, когда пора его выкопать, но есть некоторые верные признаки, на которые следует обратить внимание, которые подскажут вам, когда именно пора вытащить вилку из сарая. .

Как только растения картофеля зацветают, вы знаете, что они достигли зрелости и начали формировать свои подземные клубни. Растения будут продолжать расти и цвести в течение нескольких месяцев, и в конечном итоге они естественным образом начнут отмирать.

Созревший картофель готов к выкапыванию всего через несколько недель после полной гибели растений.Сначала желтеют только нижние листья, но вскоре все растение станет коричневым и упадет на землю. После этого подождите еще две недели, прежде чем выкопать клубни.

Если оставить картофель в земле на эти две дополнительные недели, его кожица утолщается и лечит, продлевая срок хранения и сокращая количество болезней после сбора урожая.

Когда наступит время сбора урожая, выберите сухой день и используйте копательную вилку или вилы, или трех- или четырехзубую картофельную мотыгу, чтобы аккуратно поддеть каждое растение.Обойдите растение снаружи, начиная примерно на фут от его основания и продвигаясь внутрь, чтобы случайно не порезать клубни. Обязательно вставьте вилку под растение и осторожно подденьте вверх, чтобы поднять каждое растение из почвы. Выкапывая каждую картофелину, поднимайте ее и копайте в рыхлой почве, чтобы найти поближе побеги.

Если вы случайно повредили картофель, используйте его в течение нескольких дней. Не храните их с неповрежденными клубнями, так как любая гниль может быстро распространиться.

По завершении сбора урожая почистите картофель руками, аккуратно удаляя излишки почвы. Не допускайте появления синяков и повреждений кожи, а также не мойте их перед хранением.

Выложите выкопанный картофель одним слоем в хорошо проветриваемом сухом гараже или подвале и дайте ему отдохнуть в течение трех или четырех дней.

Храните выращенный в домашних условиях полностью вылеченный картофель в холодных темных условиях. Идеальная температура составляет от 45 до 55 градусов по Фаренгейту. Не кладите их в место замораживания и не храните в холодильнике.Берегите клубни от света, чтобы они не позеленели.

Также можно сохранить часть картофеля для посадки в следующем году. После сбора урожая отделите мельчайшие клубни и храните их в полностью темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж, но не позволяйте им замерзать. Они могут сморщиться или дать всходы к следующей весне, когда наступит время посадки, но клубни все еще можно будет использовать.

Однако имейте в виду, что сохранение собственных клубней для повторной посадки может увеличить ваши шансы на развитие болезни в последующие сезоны.Патогены могут легко перезимовать на картофеле и снова попасть в сад после посадки.

Садовник Джессика Валлисер совместно с Дугом Остером ведет «Органические садовники» в 7 утра по воскресеньям на радио KDKA. Она является автором нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных насекомых в ваш сад: естественный подход к борьбе с вредителями» и «Хорошая ошибка, плохая ошибка». Ее сайт — jessicawalliser.com.

Присылайте свои вопросы по садоводству или ландшафтному дизайну на tribliving @ tribweb.com или The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Когда и как собирать картофель

Весь садовый картофель собирают в конце вегетационного периода, но когда именно собирать урожай, зависит от того, как вы будете его использовать. Картофель, который вы собираетесь собирать и сразу же съедаете, называемый молодым картофелем, собирают раньше, чем картофель, который вы планируете лечить для хранения на зиму.

Уборка молодого картофеля

Молодой картофель — это небольшой нежный картофель, который собирают и сразу же едят.Они плохо хранятся. Когда растения перестанут цвести, собирайте урожай молодого картофеля, копая края растения садовой вилкой и поднимая пучок картофеля, чтобы обнажить их. (У вас меньше шансов срезать клубни, если вы используете садовую вилку, а не лопату.) Как правило, картофель находится на глубине от 4 до 6 дюймов в почве. Если вы будете осторожны, картофель меньшего размера можно оставить на месте и осторожно пересадить, чтобы он продолжал расти.

Хотя обычно его едят сразу, молодой картофель может храниться несколько месяцев, но он не хранится так долго, как полностью созревший и вяленый картофель.Храните молодой картофель в темном месте при температуре от 38 до 40 F.

Ель / К. Дэйв

Сбор созревшего картофеля для хранения

Чтобы собрать крупный картофель для хранения, дайте растению продолжить рост после того, как он отцветет. Продолжайте окучивать почву или мульчу вокруг растений, чтобы клубни не подвергались воздействию солнечного света. Как только листва наверху отмернет, выкопайте клубни садовой вилкой. Не волнуйтесь, если растения погибли от сильных морозов, так как первые надземные заморозки не повлияют на клубни.Однако не позволяйте клубням замерзать, слишком долго держите их в холодной земле. Когда листва отмерла, быстро собирайте урожай.

Проверьте спелость картофеля, потерев кожуру большим пальцем. Если они полностью созрели и пригодны для длительного хранения, кожица стирается под давлением большого пальца. Если они не полностью созрели, картофель следует считать «новым» и поскорее съесть.

Не мойте хранящийся картофель; просто дайте им постоять в один слой на пару недель, чтобы они полностью высохли.Затем удалите всю сухую почву и храните в темном прохладном месте при температуре от 38 до 40 F. Выбросьте любой картофель с поврежденной кожицей (или съешьте его сразу). Поврежденный картофель не хранится так долго. Полностью вылеченный и созревший в земле картофель может храниться несколько месяцев. Не подвергайте их воздействию света во время хранения, так как это сделает картофель зеленым.

Оставьте немного картофеля для пересадки

При желании оставьте немного картофеля в качестве «семян» для повторной посадки картофеля весной.За три-четыре недели до посадки вынесите семенной картофель в теплое солнечное место и накройте его влажной мешковиной или влажными бумажными полотенцами. Скоро на глазах начнут расти зеленые побеги. Когда придет время сажать, нарежьте крупный картофель на дольки по 2 унции, чтобы в каждом сегменте был росток. Они образуют семена для посадки на холмах вашего сада. Каждый картофельный сегмент даст целую гору картофеля за несколько месяцев.

Ель / К. Дэйв

Цветение не означает, что картофель готов.

Кэрол Савонен, специально для журнала Statesman Journal Опубликовано 9:07 с.м. PT 27 июня 2017 г.

Эти недавно выкопанные картофелины Юкон Голд, Пурпурный Викинг и Роуз Финн еще не достигли зрелого размера. Чтобы они достигли зрелости, нужен еще месяц в земле (Фото: Кэрол Савонен / Специальное сообщение для журнала Statesman)

Вопрос: Помогите! Я посадил четыре сорта картофеля. Некоторые цветут, некоторые нет. Означает ли цветение, что молодой картофель готов к сбору урожая? Как я узнаю, когда каждый вид готов к сбору урожая? Я не могу вспомнить, что и где посадил, так что это действительно сбивает с толку.

Ответ: Вы знаете, какие сорта вы сажали? Каждый вид картофеля имеет разное количество дней до созревания. Например, у Yukon Gold до погашения составляет от 70 до 90 дней. Это делает их картофелем «раннего сезона», потому что он готов раньше, чем некоторые другие. «Картофель позднего сезона», например, сеголеток семейной реликвии, созревает от 110 до 135 дней. Если вы вспомните, когда вы сажали почву, вы можете предсказать их готовность. Но всегда лучше проверять напрямую, вручную.

Например, я стараюсь до конца марта посадить хотя бы часть своего картофеля. Сейчас конец июня. Это уже 90 дней роста. Итак, пора выйти и проверить ранние сорта, такие как Yukon Gold и Viking Purple, которые я посадил в конце марта.

Я также посадил семейную реликвию Rose Finn в начале мая. Это поздний картофель, которому требуется от 110 до 135 дней для созревания. Пока они растут всего около 50 дней. Им понадобится еще как минимум пара месяцев, чтобы дойти до зрелости.

Если вы не можете вспомнить или не знаете, что посадили, периодически копайте руками почву под лозой, чтобы проверить развитие клубней. Молодой или молодой картофель можно собирать вручную, как только он разовьется. Это настоящее летнее угощение, которого нет в продуктовом магазине.

Цветение означает, что лозы достаточно зрелые и имеют достаточно листовой поверхности, чтобы начать формировать клубни. Это не означает, что клубни готовы к сбору урожая. Пока он не достигнет зрелого размера, картофель следует поливать регулярно летом, от 1 до 3 дюймов воды в неделю, по мере необходимости.

Покройте растения почвой и другим органическим материалом, чтобы защитить клубни по мере их формирования от солнечного света и озеленения кожуры. Озеленение — это хлорофилл, который сам по себе не вреден, но может сопровождаться высокой концентрацией токсичного соединения, называемого соланином. Насыпание почвы вокруг растущих картофельных лоз также облегчает сбор урожая и может предотвратить потерю воды.

Чтобы сделать картофель более жестким для хранения перед сбором урожая, не поливайте его много после того, как он зацветет. Прежде чем собирать урожай, дайте лозам полностью погибнуть.

Очистите картофель перед хранением. Достаточно смахнуть почву с картофеля, выращенного на крупнозернистой песчаной почве. Но если вы выращиваете картофель на тонкой липкой глинистой почве, возможно, его нужно мыть. В таком случае убедитесь, что картофель полностью высох, прежде чем поместить его на хранение.

Имейте в виду, что красный картофель, хотя и отлично подходит для употребления в свежем виде, не хранится так долго, как желтый или белый картофель. Картофель с тонкой кожурой, такой как красный, не хранится так долго, как картофель с толстой кожурой, например, красновато-коричневый.Лично Юкон Голд — мой любимый универсальный сорт картофеля, который можно выращивать в домашних условиях. Он хорошо урожай и хранится, отлично собирается в качестве молодого картофеля, хорошо запекается или варится, не становясь мягким. Кроме того, у него прекрасный вкус и прекрасный маслянистый цвет.

Чтобы картофель дольше сохранялся, сушите чистый, сухой картофель в течение недели или 10 дней при умеренных температурах и высокой влажности. Идеальные условия для отверждения — около 65 градусов при относительной влажности от 85 до 95 процентов.Держите их в таких условиях от недели до 10 дней, чтобы они затвердели и заживили любые травмы, нанесенные во время сбора урожая.

Перед длительным хранением рассортируйте и отделите поврежденные лопатой и больные почки. Съешьте их в первую очередь, так как они недолговечны. Они также могут распространять порчу или болезнетворные микроорганизмы на неповрежденный картофель.

По окончании периода отверждения храните идеальные окорочка в темном, холодном помещении с умеренной влажностью. Храните лучшие клубни в сухом помещении с постоянной температурой от 35 до 40 градусов и умеренной влажностью.Обязательно держите их в темноте, так как свет сделает их зелеными и сделает их непригодными для использования на столе. Откажитесь от картофеля с чрезмерным количеством зелени.

В этих условиях созревший картофель будет оставаться в хорошем состоянии от семи до восьми месяцев. Когда температура хранения превышает 40 градусов, картофель должен храниться два-три месяца, но могут произойти всходы и сморщивание. Если они дают всходы и сморщиваются, сохраните их для посадки в апреле.

Кэрол Савонен — ​​натуралист и писатель.Она является почетным адъюнкт-профессором в ОГУ и вместе с мужем и собаками ухаживает за большим садом в прибрежных холмах Кост-Рэндж-Хиллз к западу от Филоматии. С ней можно связаться по адресу Carol.Sa [email protected] или через адрес: EESC, 422 Kerr Admin. Bldg., OSU, Corvallis, OR 97331.

ЗАКРЫТЬ

Весенне-летнее руководство по фруктам и овощам для вашего сада

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.statesmanjournal.com/story/life/home-garden/2017/06/28/flowering-mean-potatoes-harvest-ready-garden/103216618/

Выращивание картофеля и лук | Ясли Марчи

Если вы хоть немного похожи на нас, то вам не терпится заняться своим огородом сейчас, когда наступает более мягкая весенняя погода.Хотя еще слишком рано сажать жаркие летние культуры, такие как кукуруза и помидоры, вы будете рады узнать, что есть две культуры, которые вы можете начать сажать прямо сейчас: картофель и лук.

Картофель

Картофель является членом семейства Solanaceae , также известного как пасленовые. Это означает, что картофель связан с помидорами, перцем, баклажанами, петуниями и табаком. Согласно Википедии, картофель впервые был одомашнен в районе современного южного Перу и крайнего северо-запада Боливии примерно 7-10 тысяч лет назад.Если вы сегодня отправитесь в Южную Америку, вы встретите картофель разных форм и цветов, каких вы никогда раньше не видели.

В наших краях картофель можно сажать уже в конце марта и уже в июне. Сажайте рано для летнего поедания, а затем для осеннего хранения. Хотя вы можете сажать их так рано, картофель может не прорасти, пока почва не нагреется. Не волнуйтесь, если им понадобится время, чтобы прорасти.

При выборе места для посадки картофеля или любых других корнеплодов, которые вы планируете хранить на зиму, подумайте о выборе места, которое не будет находиться рядом с другими овощами, которые будут нуждаться в обильном поливе осенью.Это позволит вашим корневым овощам высохнуть и храниться должным образом. Картофель лучше всего растет на легкой песчаной и хорошо дренированной почве. Если вы посадите их в тяжелую почву или почву, которая остается влажной, у вас будут плохие результаты. Рост клубней может быть низкорослым, деформированным или даже загнившим. Картофелю нужно полное солнце, чтобы приносить наибольший урожай.

Чтобы подготовить садовую почву, добавьте мульчу для дренажа и внесите органические овощные удобрения. Компост — это замечательно, но вы также можете использовать упакованный продукт в течение всего сезона.Не используйте свежий навоз, потому что он может привести к попаданию личинок в почву, и они съедят ваш картофель. Если почва уплотнена, вы можете аккуратно разрыхлить ее на глубину до 12 дюймов с помощью вил или ручного культиватора. Тяжелая обработка почвы может повредить микоризные грибы, которые помогут корням растений впитывать воду и питательные вещества.

Как только участок будет готов, можно подготовить семенной картофель к посадке. Вы можете нарезать крупный картофель на кусочки, чтобы у каждого было по 2-3 глазка или ростка.Дайте кусочкам постоять в прохладном сухом месте на 12-24 часа или до тех пор, пока порезы не покроются коркой. Это поможет предотвратить их гниение в земле. Посадите картофель на 3 дюйма глубиной, на расстоянии 12 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Засыпьте картофель землей и хорошо полейте.

Теперь, когда они у вас в земле, не поливайте картофель снова, пока растения не вырастут хотя бы на 5 дюймов. Многие фермеры, выращивающие картофель, не поливают, пока листва не вянут. Это означает, что вы можете не поливать снова до середины июня или даже июля, в зависимости от погоды.После того, как вы начнете полив, поддерживайте регулярный график полива в течение остальной части вегетационного периода. Нерегулярный полив приводит к тому, что растения начинают и перестают расти, что может привести к образованию клубней неправильной формы и размера. В периоды засухи клубни могут почернеть изнутри. Если это происходит, это признак физического стресса, а не болезни. Помимо воды, картофель требует большого количества удобрений, которые мы рекомендуем вносить до середины августа.

Картофель формирует клубни вдоль стеблей между корнями и листьями.Хороший способ увеличить урожай — засыпать стебли почвой по мере роста растения. Чем больше земляной холм, который вы построите вокруг каждого растения, тем больше картофеля вы соберете. Однако будьте осторожны, чтобы не покрыть все растение. Оставьте большую часть листвы открытой для фотосинтеза.

Как узнать, что картофель готов к сбору урожая, если вы его не видите? Хорошим признаком того, что ваш картофель готов, является то, что на ваших растениях начали появляться крошечные бело-фиолетовые звездчатые соцветия.Если это не так уж и сложно, лучше всего аккуратно собрать более крупный картофель и оставить более мелкий картофель, чтобы он продолжал расти. Однако, если вы повредите корневую систему, то рост оставшихся будет остановлен. Вы также можете просто выкопать их все сразу и получить картофель разного размера. Для зимнего хранения подождите 2-3 недели после того, как растения отомнут, прежде чем собирать картофель. Это позволит коже загустеть. Однако не забывайте о них и дайте им замерзнуть в земле.После этого они не будут хорошо храниться. Как только вы вытащите их из земли, дайте им высохнуть в течение нескольких дней без попадания прямых солнечных лучей. Наконец, выбирайте только твердый, здоровый на вид картофель для хранения в полной темноте при температуре от 40 до 50 градусов по Фаренгейту.

Репчатый лук

Лук относится к семейству Allium , в которое также входят чеснок, лук-шалот, лук-порей и чеснок. Древние египтяне почитали лук как символ вечной жизни из-за его структуры из концентрических кругов.Лук часто изображали на росписях гробниц и находили, что его аккуратно помещали внутрь мумий. Фактически, король Рамзес IV был похоронен с луком в глазницах. (Узнайте больше об истории лука на https://www.onions-usa.org).

Лук обычно выращивают сразу после завивки. Наборы представляют собой высушенные луковицы размером с мрамор, а начинаются — связанные молодые растения с примерно 5-6 дюймами зеленой листвы, растущей из крошечных луковиц. Общаясь с нашими клиентами, мы узнали, что люди часто пробовали оба и обнаруживали, что они предпочитают одно другому.Доступны красные, белые и желтые сорта. Обычно лучше всего хранятся желтые сорта.

Независимо от того, выбираете вы наборы или запускаете, процесс остается одинаковым. Лук можно сажать, как только почва будет обработана ранней весной. Как и картофель, выберите солнечное место вдали от того места, где вы будете интенсивно поливать в конце сезона, если вы планируете сажать лук на зиму. Перед посадкой замачивать лук начинают в стакане воды до размягчения корней. Луковые севки в приготовлении не нуждаются.Сажайте лук так, чтобы луковицы были на 1 дюйм глубиной, на расстоянии 3 дюйма друг от друга, рядами на расстоянии 1 фут друг от друга. Луковицы готовы к сбору урожая, когда их ботва опадет. Вытяните их и дайте высохнуть на поверхности почвы в течение нескольких дней, прежде чем внести внутрь. Храните их в сухом прохладном месте. Если оставить на зиму, в следующем году лук даст цветок и семена.

Вы также можете выращивать лук как зеленый или салатный лук. В этом случае сажайте растения или сажайте их на глубину 2–4 дюйма, чтобы луковицы почти соприкасались.Чем глубже вы их посадите, тем больше у вас будет белой части. Вы можете собирать их примерно через 4-6 недель после посадки, когда зелень достигнет 10 дюймов в высоту. Пересаживайте в течение весны каждые 2 недели, чтобы иметь постоянный запас для салатов и гарниров. Зеленый лук прослужит дольше, если вы храните его в стакане воды в холодильнике.

За то, чтобы бросить вызов непредсказуемой весенней погоде и испачкать руки!

Советы по сохранению собранного картофеля в свежем виде

CORVALLIS, Ore.- Хотите, чтобы картофель, выращенный в домашних условиях, оставался свежим и дольше сохранялся? Исследования показали, что существуют передовые методы сбора и хранения картофеля для обеспечения свежести, по данным Службы распространения знаний Университета штата Орегон.

«Закалите картофель для хранения перед сбором урожая, не поливая его после середины августа», — сказал Элвин Мосли, бывший исследователь картофеля из службы поддержки OSU. «Дайте виноградным лозам полностью умереть, прежде чем собирать урожай».

Очистите картофель перед хранением.Достаточно смахнуть почву на картофеле, выращенном на крупнозернистой песчаной почве. Но если почва мелкая, липкая глина, возможно, картофель нужно промыть. В таком случае убедитесь, что они полностью высохли, прежде чем помещать их на хранение. Сведите к минимуму воздействие света на клубни во время очистки.

Выдержите недавно выкопанный и очищенный картофель от недели до 10 дней в темном, хорошо проветриваемом помещении с умеренной температурой и высокой влажностью, и он прослужит дольше. После отверждения медленно снизьте температуру хранения примерно до 40–45 градусов для использования на столе.В зависимости от сорта клубни картофеля примерно на 80% состоят из воды, поэтому во избежание сморщивания рекомендуется высокая влажность при хранении.

Температура хранения ниже 45 градусов может вызвать накопление сахара или подслащивание. Жареные продукты из таких клубней темнее и жирнее, чем из клубней, хранящихся при более высоких температурах. В то время как низкие температуры могут «подслащивать» клубни, высокие температуры часто приводят к чрезмерному гниению, сморщиванию и прорастанию.

Отсортируйте и удалите поврежденные и больные побеги перед их длительным хранением.Храните только здоровый картофель в хорошо вентилируемых контейнерах. Съешьте те, которые попали под лопату, и те, у которых есть прыщи или болезни, в первый месяц или около того после сбора урожая, поскольку травмированный картофель не сохраняется. Они также могут распространять порчу или болезнетворные микроорганизмы на другой картофель.

Следите за тем, чтобы место хранения было темным, так как свет сделает клубни зеленым и сделает их непригодными для использования на столе. Зеленый цвет обусловлен хлорофиллом, общим для всех зеленых растений. Хлорофилл безвреден, но часто сопровождается высоким уровнем токсичного алкалоида, называемого соланином.Хотя небольшое количество соланина безвредно, слишком много зеленого картофеля может привести к болезни. Поэтому откажитесь от всего картофеля с излишней зеленью.

Выращивайте хорошо сохраняющийся картофель. Красный картофель обычно не хранится так долго, как желтый или белый картофель. Картофель с тонкой кожицей хранится не так долго, как картофель с толстой кожицей, например, красновато-коричневый. Позднеспелые сорта почти всегда хранятся лучше, чем ранние.

«При правильном хранении созревший картофель будет оставаться в хорошем состоянии в течение семи-восьми месяцев», — сказал Мосли.Когда температура хранения превышает 45 градусов, картофель должен храниться два-три месяца, но могут произойти всходы и сморщивание.

«Высаживать проросшие, сморщенные клубни следующей весной не рекомендуется из-за повышенного уровня заболеваний, особенно вирусов», — сказал Мосли. «Сертифицированные семена бесплатны, они окупаются. По возможности сажайте только сертифицированный, здоровый семенной картофель».

Как вырастить сладкий картофель на заднем дворе

Невозможно отрицать красоту растения сладкого картофеля, будь то на решетке, в саду или в простом контейнере.И на этом плюсы не заканчиваются. Что касается пользы для здоровья, сладкий картофель стоит рассмотреть как часть вашего рациона. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и фитонутриентами, которые укрепляют ваш разум и тело.

Если вам интересно выращивать их самостоятельно, имейте в виду, что они лучше всего растут в солнечном огороде, хотя они также могут процветать в других частях вашего открытого пространства. Они могут даже действовать как временное почвопокровное растение или как висящее комнатное растение.В садовом горшке виноградная лоза сладкого картофеля сформирует великолепное лиственное растение, с которого вы сможете собирать корни осенью.

Эта культура для теплой погоды растет по всему миру, от тропических регионов до умеренного климата. Мякоть бывает влажной или сухой. Влажные, темно-оранжевые сорта (иногда называемые ямсом) более популярны среди домашних садоводов, особенно сорта Centennial и Georgia Jet.

Сладкий картофель также чрезвычайно питателен и универсален; каждый мясистый корень богат витаминами А и С, а также многими важными минералами.Используйте их в сыром, вареном или запеченном виде в супах, запеканках, десертах, хлебе или жарком — и не забудьте попробовать домашнюю картошку фри из сладкого картофеля! Вот все, что вам нужно знать, чтобы вырастить сладкий картофель самостоятельно.

Как сажать сладкий картофель:

Getty Images

Сладкий картофель растет на бедной почве, но деформированные корни могут развиваться в тяжелой глине или длинные и вязкие в песчаной почве. Чтобы создать идеальную среду, создайте длинные и широкие гребни высотой 10 дюймов на расстоянии 3½ фута друг от друга.(10-футовый рядок даст от 8 до 10 фунтов картофеля.)

Работайте с большим количеством компоста, избегая богатых азотом удобрений, которые дают пышные лозы и низкорослые трубы. На севере накройте приподнятые ряды черным пластиком, чтобы сохранить теплоту почвы и способствовать сильному росту.

Лучше всего сажать корневые побеги, называемые побегами, которые можно приобрести в питомниках и у поставщиков по почте. (Купленный в магазине сладкий картофель часто обрабатывают воском, чтобы предотвратить прорастание). Сохраните несколько корнеплодов для посадки в следующем году.

Примерно за шесть недель до того, как придет время высаживать сладкий картофель на открытом воздухе в вашем районе, поместите корни в ящик с влажным песком, опилками или измельченными листьями в теплое место (от 75 до 80 градусов). Побеги прорастут, и когда они достигнут 6-9 дюймов в длину, отрежьте их от корня. Удалите и утилизируйте нижний дюйм с каждого стенда, поскольку в этой части иногда обитают болезнетворные организмы.

Сладкий картофель созревает от 90 до 170 дней и чрезвычайно чувствителен к морозам. Сажайте на открытом солнце через три-четыре недели после последних заморозков, когда почва прогреется.Сделайте отверстия глубиной 6 дюймов и 12 дюймов друг от друга. Закапывайте побеги до верхних листьев, осторожно, но сильно прижмите почву и хорошо полейте.

Как выращивать сладкий картофель:

Эзра Бейли

Если вы не используете черный пластик, мульчируйте лозы через две недели после посадки, чтобы задушить сорняки, сохранить влагу и сохранить рыхлую почву для развития корней. Время от времени поднимайте более длинные лозы, чтобы они не укоренились в суставах, или они будут тратить свою энергию на формирование множества низкорослых клубней на каждой укоренившейся области, а не на созревание основной культуры у основания растения.В противном случае, как можно реже беритесь с растениями, чтобы предотвратить раны, которые уязвимы для споров болезни.

Если погода сухая, давайте 1 дюйм воды в неделю за две недели до сбора урожая, затем дайте почве немного просохнуть. Не поливайте слишком много воды, иначе растения, которые лучше переносят засуху, чем дождливую, могут загнить.

Как избежать вредителей:

Мила Усманова

Южные садоводы чаще сталкиваются с проблемами вредителей, чем садоводы северных регионов.

Долгоносики сладкого картофеля — насекомые длиной ¼ дюйма с темно-синими головами и крыльями и красно-оранжевым телом — прокалывают стебли и клубни, чтобы отложить яйца. Развивающиеся личинки туннелируют и питаются мясистыми корнями, в то время как взрослые особи обычно атакуют лозы и листья. Они также распространяют гниль, которая создает увеличивающиеся участки от коричневого до черного на стеблях около почвы и на концах стеблей. Поскольку долгоносики быстро размножаются и их трудно уничтожить, используйте сертифицированные устойчивые к болезням культуры и практикуйте четырехлетний севооборот.Уничтожьте зараженные растения и их корни или поместите в герметичные контейнеры и выбросьте их вместе с бытовым мусором.

К грибковым болезням относится черная гниль, при которой на клубнях образуются круглые темные углубления. Выбросьте зараженный картофель и тщательно вылечите неповрежденные корни того же урожая. Не путайте это заболевание с менее серьезным налетом, который создает небольшие круглые темные пятна на поверхности клубней, но не влияет на качество еды.

Стеблевая гниль или увядание — это грибок, который поражает растения, пораженные насекомыми, небрежным выращиванием или ветром.Даже если эта болезнь не убьет растения, урожай будет плохим. Сведите к минимуму вероятность заболевания, сажая только здоровые побеги; Избегайте черной и стеблевой гнили, высаживая устойчивые сорта. Уменьшите вероятность появления сухой гнили, которая мумифицирует хранящийся картофель, за счет содержания мясистых корней при температуре от 55 до 60 градусов.

Сбор сладкого картофеля:

Getty Images

Вы можете собирать урожай, как только листья начинают желтеть, но чем дольше урожай остается в земле, тем выше урожай и содержание витаминов.Однако после того, как лозы почернеют от мороза, клубни могут быстро загнить.

Выкопайте клубни лопаточной вилкой в ​​солнечный день, когда почва сухая. Помните, что клубни могут вырасти на фут или больше от растения, и любые порезы на их нежной кожуре будут способствовать порче. Сушите клубни на солнце в течение нескольких часов, затем переместите их в хорошо проветриваемое место и держите при температуре от 85 до 90 градусов в течение 10-15 дней. После того, как они затвердеют, храните их при температуре около 55 градусов и влажности от 75 до 80%. Правильно высушенный и хранящийся сладкий картофель может храниться несколько месяцев.