Растут огурцы: Огурцы описание, характеристика | Как растут огурцы — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Огурцы описание, характеристика | Как растут огурцы

Здесь мы расскажем о том, как вырастить ранние огурцы и получить хороший урожай. Подробно об условиях, в которых огурцы растут хорошо.

Описание роста огурца

Огурцы – очень требовательные к солнечному свету растения, пасмурная погода и нехватка света в теплице приводит к их плохому росту: запаздыванию цветения и плодоношения. Обилие света днем особенно важно для хорошего роста рассады. Огурцы любят короткий яркий день и длинную темную ночь, при таком балансе дня обеспечивается хороший рост растения. При выращивании рассады рекомендуем дать полную темноту в течение 12-14 ч и хорошее освещение в течение 6-8 ч, в результате рано появятся женские цветки и Вы получите ранний урожай огурцов.

Огурцы хорошо растут при высокой влажности воздуха. В теплице поддерживают влажность воздуха 80-90% и до начала плодоношения огурца редко поливают. В открытом грунте в жару опрыскивают растения водой так, чтобы вода не попадала на листья, иначе они пожухнут.

Огурцы хорошо растут на не кислых почвах. Лучшая для их роста кислотность почвы рН6,5. Растут огурцы хорошо, если регулярно проводят известкование почвы.

Описание условий хорошего роста. Рекомендуем прищипывать огурцы над четвертым — пятым листом, но так, чтобы не повредить верхушечную почку, для скорого появления боковых побегов, а на них женских цветков. После завершения цветения рост основного стебля возобновляется.

Низкая температура ночью способствует образованию женских цветков из-за уменьшения дыхания растений и расхода углеводов. При температуре ниже 15°С огурцы могут цвести, но завязи не образуют. При похолодании они растут плохо и могут погибнуть.

Завязь образуется после опыления цветка огурца пчелами. Если нет естественного опыления, тогда его проводят вручную. Для этого срывают мужской цветок (он без завязи) и обрывают ему лепестки, вкладывают мужской цветок в женский (с завязью) или берут пыльцу кисточкой с мужского цветка и наносят ее на рыльце женского цветка.

Расскажем теперь, как растут плоды огурца. Они растут в основном в темноте, когда происходит распад сложных органических веществ и отток продуктов распада преимущественно в плоды. Поэтому в период плодоношения огурцов снижение температуры в ночное время допустимо лишь до 20°С, иначе урожай будет небольшим и растения легче заболевают мучнистой росой. Днем в этот период наиболее благоприятная температура 28-32°С. При более высокой температуре завязь прекращается. Перегрев растений вызывает их истощение.

Характеристика огурца

Как растут огурцы. Огурцы характеризуются требовательностью к теплу, имеют короткий период вегетации и поэтому растут и в условиях короткого лета. В открытом грунте без дополнительного ухода в Подмосковье хороший урожай огурцов получают только в жаркое лето с небольшими теплыми дождями в июле – начале августа. Как вырастить ранние огурцы. Ранние огурцы вырастают при выращивании их через рассаду, которую сажают под временные укрытия укрывным материалом или пленкой или в теплицу.

Характеристика огурца: огурцы содержат до 97% воды, незначительное количество белков и углеводов. В огурцах нет жиров. Они облегчают организму усвоение белковой пищи. В них преобладают щелочные соли, которые растворяют мочевую кислоту. Регулярное употребление огурцов предупреждает ревматические заболевания, заболевания сердца и почек.

Прорастают семена огурца при температуре 12-13°С. Рекомендуем закалять набухшие семена низкими температурами, что способствует прорастанию семян уже при 12°С. Проросшие семена нельзя сеять в непрогретую почву (ниже 10°С). Они дают всходы через две недели после того, как температура почвы установится 15°С. Если же земля теплее, всходы появляются раньше, через шесть — восемь дней. Самая лучшая температура для прорастания семян и для роста и развития огурца: температура почвы 23-25°С и температура воздуха 25-30°С днем и ночью 16-18°С.

Семена огурца рекомендуем отсортировывать в 3-процентном растворе поваренной соли (чайная ложка соли на стакан воды). Оставляют для посадки затонувшие семена.

Описание корневой системы огурца

Корневая система здоровых огурцов хорошо развита и размещается в поверхностном слое почвы. В теплице или в парнике корневая система развивается слабее, чем в открытом, из-за недостаточной освещенности растений, причем корни часто выходят на поверхность, поэтому в теплице почву не рыхлят, а подсыпают в междурядья землю после полива.

Описание цветения огурца

Опишем как цветут огурцы и как растут огурцы. Большинство сортов огурцов образуют сначала на основном стебле мужские цветки пустоцветы, затем на боковых стеблях образуются женские цветки. Исключение составляют такие скороспелые сорта, как Муромский 36 и Алтайский ранний, а также гибриды Успех 221, Сигнал 235 и др. У этих сортов мужские и женские цветки вырастают почти в одно время на основном стебле. Существуют также партенокарпические огурцы, которые характерны тем, что дают бессемянные плоды без опыления цветков и выращиваются в теплицах.

Часто на растениях образование женских цветков задерживается. Причин может быть несколько. Например, посеяли огурцы свежими (прошлогодними) семенами. У растений из свежих семян женские цветки образуются позже мужских цветков. Чтобы огурцы росли хорошо, лучше высевать семена двух-трехлетней давности. А прошлогодние семена заранее перед посевом прогревают при температуре 55°С в течение 2 ч. Описание прогрева семян огурца: сухие семена раскладывают на листе бумаги и кладут на фанерке на батарею вместе с термометром или в современную духовку, разогретую до температуры 55°С. Можно также подвесить семена в марлевом мешочке к потолку теплого помещения на два — три месяца до посева. Когда посеянные прогретые семена дадут всходы, то женские цветки появятся скорее. Другой способ ускорения появления женских цветков огурца: закалять набухшие семена.

Недостаток фосфора в почве, где растут огурцы, также задерживает цветение женских цветков. Еще влияет на рост огурца и на появление женских цветков нехватка углеродного питания. Для этого в теплицах повышают содержание углекислоты за счет сухого льда (твердой углекислоты). В открытом грунте обкладывают растения свежим навозом, но так, чтобы навоз не соприкасался с растущими огурцами, а междурядья осторожно рыхлят, чтобы не повредить корневую систему.

Причиной задержки появления женских цветков является полив огурцов холодной водой и близкое расположение на участке грунтовых холодных вод. Огурцы растут хорошо, когда их поливают только теплой водой 25°С. Это требовательные к влаге растения, но избыток влаги также задерживает цветение женских цветков, поэтому за несколько дней до цветения рекомендуем не поливать огурцы и дать почве подсохнуть.

Желаем богатого урожая!

Лунный календарь посева и посадки огурцов

Весенние работы в огороде

Как выращивать огурцы в теплице и в парнике

Выращивание ранних огурцов в открытом грунте

Заболевания и вредители огурцов

Скороспелые помидоры (томаты). Посадка и уход в теплице и в открытом грунте

Заболевания скороспелых помидор (томатов)

Выращиваем кабачки Грибовские-37 и патиссоны Белые-13

Растут огурцы

Какая температура является оптимальной для выращивания огурцов?

Огурцы являются одной из самых популярных овощных культур. Они употребляются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, их маринуют, солят, нарезают в салат. Огурцы не могут похвастаться высоким содержанием витаминов и питательных веществ (на 95% огурец состоит из воды), зато они всем нравятся своими вкусовыми качествами, которые влияют на хорошее усвоение пищи.

Принято огурцы срывать недозревшими, такие плоды называются зеленцами.

Гибридов и сортов огурца выведено очень много. Тем не менее, это не мешает ежегодно появляться новым усовершенствованным сортам, отдается предпочтение более ранним, с хорошей отдачей урожая, со стойким иммунитетом к болезням.

Огурцы относятся к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Они имеют витые ползучие стебли с листьями и однополыми цветками. Дословно с греческого языка слово огурец означает «несозревший, неспелый». И так оно и есть: в пищу мы употребляем только неспелые плоды, называемые зеленцами.

Особенности температурного режима

Огурец — растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.

Сорта огурцов.

Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С. Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная — от 15 до 18 ͦ С.

Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах. Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день. Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.

Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают. Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.

Боронование и орошение посевов

Пример выращивания кукурузы и огурцов вместе. Тепловой режим огурцов улучшается за счет высокостебельной кукурузы.

В фазе роста семян в условиях не слишком теплой погоды большое значение имеет боронование посевов. Наблюдается улучшение теплового режима огуречной плантации при выращивании высокостебельных кулисных культур. Между кулисами оптимальный уровень температуры воздуха при наличии ветра может подниматься на 1,5-4 градуса по сравнению с незащищенными участками. В то же время в южных районах эти же кулисы защищают от перегрева посевы огурца. Также эффективно может регулироваться оптимальная температура приземистого воздушного слоя путем орошения. Температура поверхности почвы на орошаемых землях имеет тенденцию к понижению, особенно во время наибольшего нагрева, на 8-16 градусов; на глубине 10 сантиметров — на 3-7 градусов; на глубине 20 сантиметров — на 2-2,5 градуса; на глубине 30 — на 1-2 градуса; при глубине 40 сантиметров — на 0,5 градусов.

В случае похолодания растения окучиваются выше первых междоузлий. Крайне чувствительны растения огурца к заморозкам. Растения погибают даже при самых краткосрочных заморозках в -1-2 ͦ С. Резкие изменения температуры воздуха особенно неблагоприятны для огурцов.

Благоприятные температуры произрастания

Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.

Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая. Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью. В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.

Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС. У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.

Какой должна быть почва перед посевом огурцов?

Начинать выращивать огурцы рекомендуется после раннего гороха, томата, картофеля и кукурузы. Огурец теневыносливый, поэтому возможно применение выращивания под деревьями, особенно при использовании шпалеры. Растение требовательно к уровню плодородности почвы, поэтому стоит начать с осени вносить 80-100 кг навоза на 10 м2 или, в качестве альтернативы, по 400 г суперфосфата, 250 г калийной соли, а в весенний период — 150-200 г аммиачной селитры.

Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.

Но если вы хотите в качестве результата своих трудов получить богатый урожай, то внесения одних лишь минеральных удобрений будет недостаточно; весной нужно будет добавить перегной в небольшом количестве, как минимум в борозды или лунки при посеве и посадке. Полезна также весной зола в количестве 150-200 г.

Осенью нужно глубоко перекопать, а по весне забороновать, перекапывая тяжелые заплывшие участки почвы. Наилучшей является пунктирная схема посева с размещением рядов через каждые 70 см, а семена в ряду раскладывать через каждые 7-10 см.

Когда и как высевать семена в землю?

Начинать высевать семена в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется до +12-+15 градусов. Высевать необходимо в три-четыре срока с промежутком 5-7 дней. Такая тактика посадки проводится с целью получения ранних результатов роста. В том случае если ранние растения не выживут, останутся хотя бы высеянные позднее.

Когда угроза заморозков минует, лишние растения нужно удалить.

Этапы выращивания огурцов.

Как правило, огуречные семена заделываются в землю на 3-4 см глубиной. Но практиковать можно различную глубину их заделки в одну лунку. С этой целью сделайте тяпкой наклонную лунку или разместите семена по уклону, начиная от глубины 6-8 см и поднимаясь до 2-3 см. Такая техника даст возможность получения всходов в зависимости от температуры и влажности почвы. При сильно увлажненном верхнем слое получатся всходы неглубоко расположенных семян, а в случае пересыхания этого слоя взойдут семена, которые заделывались глубоко.

Когда появятся всходы, проведите рыхление, а когда появятся первые настоящие листики — прорывку, оставляя растения в рядах через каждые 12-15 см и по 3-4 в лунке. В это же время проведите первую подкормку сброженным птичьим молоком, предварительно разбавив его 5-6 частями воды или раствором коровяка. Как альтернативу можно применить разведенную аммиачную селитру или карбамид в количестве 15 г на ведро воды и столько же сульфата калия. Для смыва удобрений с растений сразу промойте их чистой водой. Через 12-13 недель подкормите вторично, а перед смыканием плетей — в третий раз.

Какой полив нужен растущим огурцам?

Схема-пример капельного полива огурцов.

Огурцы необходимо регулярно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в теплую солнечную погоду и, помимо этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми порциями воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ͦ С. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой (≈ 10 градусов), иначе растения могут заболеть.

Время орошения и норма полива зависят от множества условий. Полив усиливают в засушливое лето и, наоборот сокращают во влажное. На хорошо удерживающих влагу глинистых и суглинистых почвах следует поливать огурцы реже, нежели на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, требуют небольшого количества воды, и они орошаются умеренно (5-10 л/кв.м). Полив временно прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большем размере (15-20 л/кв. м). Лучше всего поливать огурцы во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.

Если вследствие погодных условий (непродолжительного похолодания) растения огурца плохо развиваются в надземной части, необходимо прибегнуть к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором минеральных удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения обрабатываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.

Сбор огуречного урожая

По прошествии 50-60 дней от момента посева растения начинают плодоносить. С этого момента нужно регулярно собирать плоды. В период, когда количество плодов наибольшее, их собирают ежедневно и через каждые 1-2 дня. При сборе срываются не одни лишь товарные плоды, но и все уродцы (крючковатые, кубарики), поврежденные, больные, переспевшие, поскольку они способствуют истощению растения и из-за них не растут новые завязи. Собирайте плоды аккуратно, большим пальцем давя на плодоножку, которая при этом остается на растении. Дергать, перекручивать и тянуть плети огурцов категорически нежелательно, так же, как и затаптывать их ногами.

Особенности выращивания огурцов из рассады

При выращивании огурцов рассадным способом можно ускорить на 10-15 дней созревание плодов в сравнении с безрассадным методом.

Горшечная рассада огурцов выращивается за 20-25 дней до посадки в парнике, теплице или теплом жилом помещении.

Выращенная рассада с 2-3 листочками высаживается в огород после того, как минует опасность заморозков (5-15 июня). Сажается она рядовым способом на расстоянии 20 см друг от друга при одном растении в горшочке.

ParnikiTeplicy.ru

Почему огурцы не растут?

При правильном соблюдении агротехники возведения огурцов вы сможете получить обильный урожай. Многие дачники утверждают, что самыми распространенными причинами, почему не растет рассада огурцов, обычно становятся некоторые типичные ошибки новичков. Ниже мы рассмотрим эти ошибки и научимся их избегать.

Что делать, если не растут огурцы?

Для начала внимательно просмотрите свои грядки и методы работы с рассадой. Вполне возможно, что вы совершили одну из классических ошибок.

На небольших участках, где соблюдать все правила севооборота довольно сложно, получить обильный урожай каждый год на одной и той же грядке не получится. Дело в том, что в любой почве за сезон накапливаются различные болезни и вредители, которые вполне могут погубить всю работу последующие два-три года. В результате вы не можете понять, почему огурцы цветут, но не растут: завязь появилась, но слабенькая и скрученная, а уже через пару дней ее одолел пероноспороз.
Частой причиной, почему не растет рассада огурцов, являет поздняя пересадка. Корневая система растения очень чувствительна и адаптируется после пересадки долгое время. Именно поэтому желательно переносить рассаду на постоянное место не позже, чем она достигнет возраста 35 дней.
Молодые начинающие дачники стараются все делать по книжке и придерживаться классических сроков высадки семян. После этого они не могут понять, почему не растут огурцы, а причина кроется в слишком ранних сроках посадки. Даже в одной полосе каждый год к высадке приступать приходится в разное время. Огурцы очень боятся холода, так что приступать к работе лучше только после того, как земля прогреется в течении двух недель.
Проблема может крыться в слишком густых посадках. Чем плотнее вы расположите растения, тем больше вероятность возникновения болезней, рост немного замедляется. При такой ситуации обязательно следует применять шпалеры.
Существуют разные сорта этой культуры. Некоторые из них самоопыляемые, остальные нуждаются в помощи пчел. Нельзя высаживать все виды рядом, так как в результате урожайность значительно упадет, а качество зеленцов ухудшится.
Бывает, что огородник долгое время не уделят внимание посадкам и не проверяет их на наличие заболеваний. В результате огурцы не растут, а что делать непонятно. Никогда не ждите массового проявления болезни на листьях (например, появление желтых пятен) и плодах. Лучше проводить опрыскивание в течении всего сезона по схеме: первый раз опрыскивают по первым настоящим листкам, затем через пару недель второй раз и третье опрыскивание проводят непосредственно перед цветением.
Иногда встречается иная картина: плоды есть, но они совершенно не вырастают до своих стандартных размеров. Причиной, почему не растут огурцы, является редкий сбор урожая. Чем чаще вы будете срывать мелкие плоды, тем выше будет урожайность. Дело в том, что пара переросших плодов вполне реально останавливает рост остальных на всем кусте.

Огурцы не растут — чем подкормить?

Одной из частых ошибок является полный отказ от удобрений и других

химических препаратов. Понятно, что здоровье хочется сохранить и побаловать себя чистыми овощами, но без подкормок высокого урожая вы не получите.

Кроме того, химия просто необходима для защиты посадок от болезней и вредителей. К примеру, корневая гниль приводит к полному отсутствию завязей при обильном цветении. Иногда к такому приводит и сосудистые заболевания растений.

Если не растет рассада огурцов, ей необходимо дать толчок. Для этого используют навозную жижу. Кроме того, следует при осенней перекопке заделать в почву листву, траву и солому. Используют также нечто подобное теплой грядке: в яму закапывают все органические отходы, что огурцам очень нравится.

womanadvice.ru

Какая температура является оптимальной для роста огурцов

Огурцы являются самой распространенной и любимой культурой для выращивания дачниками. Их можно употреблять в свежем виде, консервировать или солить на зиму.

Схема посадки и ухода за огурцами.

Для получения богатого урожая, кроме основного ухода за посадками овощей, нужно знать, при какой температуре растут огурцы.

Огурцы относятся к теплолюбивым и светолюбивым растениям, но так как у них довольно короткий период от всходов до сбора урожая (от 50 до 60 дней), то их выращивают даже в северных районах, где короткое лето.

Оптимальная температура для рассады огурцов

Перед посадкой семена следует замочить в воде на два часа. Те зернышки, которые не утонули, а остались плавать на поверхности, нужно отбраковать. Остальные семена завернуть во влажную ткань, поместить все в целлофановый пакет и убрать в темное теплое место. Температура для проклевывания семян должна быть 20-22°С. Через 2-3 дня они проклюнуться, и теперь можно заниматься посадкой.

Температурный режим для выращивания огурцов в теплице.

Существует два способа выращивания огурцов: рассадный и непосредственно семенами на основное место. Рассадный способ позволяет получить первый сбор урожая быстрее на 10-15 дней. Корневая система этой культуры располагается неглубоко и очень ветвистая, поэтому огурец плохо переносит пересадку. Для выращивания рассады лучше использовать картонные или торфяные горшочки, индивидуальный для каждого саженца. После посадки пророщенных семян всходы должны появиться на 4-7 день. Чем теплее температура в помещении, тем раньше появятся ростки. Оптимальная температура для всходов является 20-28°С.

После того как появились всходы, нужно поддерживать тепло около 20-23°С. Для рассады в помещении этого вполне достаточно, так как при излишке тепла и недостаточности освещения ростки будут слишком вытягиваться. Если в помещении становится жарко, нужно открыть форточку, а впоследствии на день выносить рассаду на балкон, закалять.

В фазе 4-5 настоящих листочков огурцы можно высаживать на постоянное место. Земля к этому времени должна прогреться свыше 18°С, а ночная температура воздуха не должна опускаться ниже 15°С. И даже в этом случае в первое время желательно грядку на ночь укрывать пленкой, так как рассада и так пережила стресс при пересадке на новое место жительства, и дополнительные угрозы ей нежелательны. Огурец не переносит даже кратковременный заморозок, при минус 0,5°С растение сразу погибнет.

Какой температурный режим нужен для роста огурчиков

Таблица сроков выращивания огурцов.

Посадка огурцов семенами на грядку производится в конце мая-начале июня, когда прогреется земля до 18-20 °С и исчезнет угроза заморозков, а дневная температура воздуха будет выше 20°С. Если заложить семена в холодную землю, то они загниют, всходов не будет. Огурцы не терпят загустения, как и все другие культуры, поэтому расстояние между растениями должно быть 15-20 см в полосе. Хорошим вариантом является выращивание этой культуры шпалерным способом, то есть подвязывать отрастающие плети к натянутой проволоке или шпагату. Этот способ облегчает сбор урожая, растения хорошо проветриваются и реже поддаются гнилостным болезням, посадки занимают меньше места.

Интересный факт, что огурцы растут только в темное время суток. Поэтому важно, чтобы ночная температура не была меньше 18°С. При температуре воздуха ниже 15°С огурцы прекращают свой рост, а при длительном периоде с температурой ниже 10°С растения просто заболеют и погибнут. Холодная сырая погода при выращивании огурцов сказывается не лучшим образом. В этот период желательно использовать укрывной материал, иначе на листьях растения появятся белые пятна — это мучнистая роса. Если заболевание все же произошло, то огурцы надо опрыскать медным купоросом.

Немаловажным фактором при выращивании огурцов является перепад ночной и дневной температур. Если ее скачок составляет больше 7°С, то это тоже губительно для растений. В этом случае можно на ночь укрывать посадки нетканым материалом, он используется без специальной опоры, а прямо накрывается поверх растений. Днем нужно не допускать пересыхания почвы.

Дополнительные рекомендации по уходу за огурцами

Схема формирования огурцов в теплице.

Поливать огурчики нужно только теплой водой, прогретой на солнце. Холодная вода шокирует растение, и оно долго не может оправиться от неприятной процедуры. А если это делать регулярно, то они совсем перестанут расти и даже могут погибнуть. Если есть возможность, то хорошим вариантом при выращивании огурцов является капельный полив, когда трубы или шланги проложены по земле вдоль посадки и из маленьких отверстий возле каждого растения постоянно подкапывает вода. Если же поливать из лейки, то не нужно пользоваться зонтиком. Лить воду нужно тонкой струйкой вокруг растения, стараясь не размыть землю, так как корни огурца находятся у самой поверхности.

Огурцы не любят даже кратковременное пересыхание почвы, у них сразу никнут листья, плоды становятся вялыми и горькими. Но и сильная сырость этой культуре противопоказана. Появляется гниль и грибковые заболевания. Поэтому нужно стараться поддерживать определенное увлажнение почвы и производить полив по мере необходимости.

Снимать урожай огурцов следует ежедневно или через день, делать это лучше в утренние часы, когда на растениях еще не просохла роса. В это время они бывают крепкие, хрустящие, да и растение безболезненнее переносит эту процедуру. После сбора урожая произвести полив.

По окончании огуречного сезона, когда ночная температура становится все прохладнее, растения начинают медленно угасать. Стебли у корней оголяются, и только на концах плетей остается зеленая листва и завязи плодов. В это время нужно опять использовать укрывной материал и этим продлить вегетационный период растений.

http://youtu.be/myMHrpyuzDo

Рассматривая, при какой температуре огурцы будут хорошо расти и дадут богатый урожай, становится понятно, что эта культура любит тепло, солнце и умеренную влажность почвы. Ночная минимальная температура -15 °С, при меньшей растение перестанет расти и в итоге погибнет. Если погода не позволяет поддерживать такой режим, нужно позаботиться о растениях и использовать укрывные средства. В благодарность за заботу огурцы порадуют богатым урожаем.

VseoTeplicah.ru

Огурцы описание, характеристика | Как растут огурцы

Описание роста огурца

Характеристика огурца

Описание корневой системы огурца

Описание цветения огурца

Желаем богатого урожая!

domnagorke.ru

При какой температуре растут огурцы?

Tju

Огурцы относятся к теплолюбивым культурам, но вместе с тем сильную сухую жару они не любят. И еще следует учесть, что особенности вегетации огурцов таковы, что они растут в основном ночами.

Самая оптимальная температура для роста огурцов составляет в среднем 25 градусов выше нуля. Поэтому даже если у вас есть такая температура в дневное время, это не так важно, как чтобы она была такой в ночное время. Значит, контролируйте температуру воздуха к вечеру. И если есть такая тенденция, что ночи довольно прохладные, то лучше натянуть над грядкой с огурцами (если они растут в открытом грунте) пленку, чтобы ночью возник парниковый эффект, и огурцам было комфортно.

Не поливайте их вечером холодной водой — огурцы не любят резких перепадов температур.

Хорошо растут огурцы в теплицах, парниках, где создается влажный теплый микроклимат. Поэтому для получения хорошего урожая огурцов не пренебрегайте этими сооружениями, даже если сейчас в разгаре лето.

дольфаника

Огурец овощ теплолюбивый, резкое снижение температуры воздуха ведет к прекращению роста завязей, а при низкой температуре почвы корневая система загнивает, поражается заболеваниями и погибает

Семена огурцов дают хорошие всходы при +12 градусах, при +16 начинается рост листьев и плодов.

Чем выше температура, тем быстрее прорастают семена огурцов. Температура воздуха +25 градусов и всходы появляются на 5 — 6 день. Если температура воздуха от + 17 до +20 всходы появятся через десять дней.

Понижение температуры до +9 градусов приведет к гибели семян. И в холодной почве семена не будут всходить, пока почва не прогреется до нужных температур.

Температура в +4 градуса ведет к гибели всего растения

Ночью температура должна быть выше ниже +15 градусов для получения хорошего урожая огурцов. Два совпадающих фактора — снижение температуры и уменьшение влажности воздуха ведут к заболеванию под названием мучнистая роса

Лучше всего огурцы растут при +20 … +30 градусах. И одно ценное наблюдение, рост огурца лучше, если почва теплее воздуха.

Для восстановления роста растения при кратковременных заморозках стебель огурца надо окучивать выше первого междоузлия для роста боковых корней

При температуре выше +40 градусах огурец также не растет и не плодоносит

Поливать огурчики надо тоже очень теплой водой 20 -25 градусов

Сажают огурцы после гороха, раннего картофеля, помидоров, кукурузы.

В открытый грунт семена огурцов высевать следует при температуре земли в +12 — 15 градусов и высевают в несколько сроков, чтобы получить ранний урожай и предотвратить гибель всех семян в случае внезапных холодов

И тогда ранние свежие огурчики можно быстро превратить в малосольные. Залить огурцы в трехлитровой банке соленой холодной водой. Соль по вкусу, сильно соленый раствор сделает огурцы очень солеными. Насыпать в банку порезанный укроп и дать постоять денек. Все, малосольные огурчики готовы

lady v

Огурцы — овощная культура родом из горячих южных стран, а потому любят высокую температуру воздуха и соответственно земли, но также очень требовательны к влажности. При температуре от 20 до 25 градусов семена огурцов всходят в несколько раз быстрее, на них лучше растут листья и завязываются плоды. Также требовательны к температуре и взрослые огурцы. если температура ночью вдруг опускается до 12-13 градусов это сильно тормозит развитие растения, а при температуре 25-30 градусов огурцы блаженствуют и дают отличный урожай. Предельной температурой для огурцов следует считать температуру ниже 12 градусов и выше 45 градусов. Однако следует помнить, что несмотря на такую любовь к теплу, прямых солнечных лучей огурцы не переносят и в ясные дни их обязательно нужно притенять.

angren

Огурцы тепло и влаголюбивая культура, очень хорошо растут и плодоносят в теплицах, где поддерживается температура 22-25 градусов тепла и высокая влажность. В грунте огурцы садят тогда, когда ночные температуры выше 15 градусов, иначе семена не взойдут и сгниют в почве. Если ночные температуры ниже 10 градусов, то рост огурцов прекращается, а при поижении температуры плети и листья желтееют и высыхают. Хорошо растут огурцы на грядке, сделанной из сухой травы и навоза, сверху насыпают слой земли, такая грядка теплая и это нравится огурцам, на ночь можно при низких температурах огурцы закрывать укрывным материалом.

Elden

Сами семена прорастают при достижении температуры где-то в районе +10 — +12 градусов…

Начинают ростки расти далее только после + 14,5 градусов…

Для того, чтобы появились листья и плоды температура должна стабилизироваться в пределах +15 — +16 градусов…

Самый хороший рост будет происходить, если днём будет держаться температура в пределах от + 25 градусов до + 30 градусов, а ночью в пределах +15 — +18 градусов…

Если температура упадёт до +10 градусов, то рост полностью прекращается, и все стебли начинают желтеть, а также гнить…

Когда температура падает до +4 — +3 градусов, тогда огурцы просто умирают…

Eoklmn

Считается что лучше не ниже 15 градусов и без продолжительных заморозков. Если температура ниже 15, то огурцы цветут, но завязи уже не образуются т.е. пустоцвет вырастет. Если днем температуры выше 32 градусов то тоже завязь не образуется.

darkmessia

огурцы просто очень сильно любят тепло. но парадокс в том, что сухая погода для них губительна. они на 85 процентов состоят из воды, поэтому нужно обязательно обильно поливать огурцы, если вы хотите получить хороший урожай. чтобы создать хорошие условия, растите огурцы в теплице или хотя бы накройте грядку укрывным материалом.

Annet007

Пригодная для огурцов температура, при которой им будет комфортно находится в земле — не менее +14 градусов по Цельсии. Лучше, конечно, брать с запасом, около 15-16, что ночью реально только в жаркие дни, поэтому в холодные надо огурцы накрывать пленкой, укрывным материалом или выращивать огурцы в стекляной теплице.

эльбара

Огурцы — теплолюбивые растения. Для нормального роста им необходима температура 24-28″С. При темп. ниже 15″ развитие растений задерживается. А длительное воздействие 8-10″ приостанавливает их рост, при 3-4-дневной температуре 3-4″ огурцы погибают.

иришенька

Насколько я знаю, огурцы — это очень теплолюбивая культура. Они хорошо растут при температуре от 25-30 градусов выше 0. 10-15 тепла приостанавливает их рост, а вот 3-5 градусов (если длительно держится), убивает данную культуру.

bolshoyvopros.ru

Плохо растут огурцы в теплице: что делать

Когда плохо растут огурцы в теплице, что делать, решать нужно быстро. Выбор того или иного способа устранения проблемы зависит от причины подобного явления. Огурцы — капризная культура, поэтому некоторые агротехнические ошибки приводят к получению минимального и некачественного урожая. Этот факт огорчает владельцев дачных участков. Некоторые могут отказаться от дальнейшего выращивания огурцов в теплице, более упрямые огородники найдут причину и постараются ее ликвидировать.

Причины плохого роста огурцов

Факторов, негативно воздействующих на будущий урожай, несколько. Основные причины снижения урожайности огуречных растений:

Плодородие грунта с течением времени постоянно уменьшается, поэтому необходимо регулярно вносить в землю специальные добавки. Желательно раз в 2-3 года менять почву в теплице. Для этого удаляют верхний слой (примерно 25 см), а взамен засыпают свежую землю, смешанную с перегноем, торфом и песком.

Важно периодически подкармливать растения, особенно при посадке в неплодородную или малоплодородную почву. Можно первую добавку внести при посеве семян или высадке рассады. Для этого в подготовленные лунки вмешивают немного перегноя.

Как только укоренятся сеянцы, рекомендуется пролить их раствором жидкого коровяка, взятого в расчете 1 л на ведро воды.

Для увеличения плодородия необходимо применять комплексные минеральные удобрения.

Заражение грибковыми заболеваниями — еще одна причина плохого роста кустов. Сначала грибок поражает почву, а затем и сами растения. В результате воздействия инфекции возможна гибель всей культуры.

Чтобы предотвратить заражение, необходимо произвести предварительную дезинфекцию почвенного субстрата. Для этого его проливают насыщенным раствором калия перманганата, лучше это делать перед посадкой огурцов.

При выращивании огурцов в теплице важно понимать, что опыление насекомыми в закрытом помещении затруднено. Поэтому обычно берут самоопыляющиеся сорта, на пакетике с таким видом огурцов ставится пометка F1. Такой семенной материал более качественный, но его необходимо предварительно сортировать, удаляя неплодородное семя. Проверку на всхожесть проводят в 5%-ном солевом растворе, для посадки берут семена, осевшие на дно. Перед посевом их придется замочить в соответствующих составах и произвести обработку стимуляторами роста.

Как выявить и устранить причины

Чтобы предупредить повреждения корешков, лучше семена сразу сеять на подготовленную грядку. Удобно выращивать рассаду в органических емкостях, которые затем высаживаются вместе с растением. Можно использовать и индивидуальную посуду, из которой ростки будут выниматься вместе с комом земли.

При загущенных посадках у растений появляется конкуренция за питательные элементы, воду и свет. Велика вероятность угнетения более слабых растений. Плохое проветривание и недостаток освещенности тоже приводят к потере урожая. Чтобы этого не случилось, необходимо соблюдать расстояние между кустами в ряду не меньше 20 см, а между рядами — от 60 см.

При выращивании огурцов в теплице важно контролировать температурный режим. Оптимальными являются показатели в + 25°C днем, ночью — не ниже +15°C. Температуры ниже +15°C отрицательно сказываются на формировании завязей и росте растений. Тем, кто задается вопросом, почему огурцы растут крючком в теплице, необходимо обратить внимание на этот факт. Превышение нормы в +30°C препятствует нормальному оплодотворению, урожая становится меньше.

В жаркую погоду днем необходимо притенять ростки от палящих лучей.

В холодные ночи потребуется создать дополнительный обогрев растений. С этой целью применяют пластиковые емкости, ведра и бочки, заполненные горячей водой. Можно вечером полить землю теплой водой.

Огурцы — светолюбивая культура, поэтому необходимо обеспечить им оптимальную освещенность. Если света недостаточно, то необходимо применять искусственную подсветку. Важно поливать растения обильно с интервалом в 2-3 суток теплой жидкостью, причем температура воды должна быть примерно одинаковой с температурой почвы. При этом следует избегать чрезмерного увлажнения, так как это может привести к образованию гнили на корнях, болезням и последующей гибели растений. Особенно нуждаются в воде сорта, имеющие широкие листья, которые испаряют большое количество влаги. Недостаток воды негативно сказывается на вкусовых характеристиках плода.

Если образуется большое число завязей и побегов на кусте, надо позаботиться о своевременной формовке. Обрывать лишние побеги необязательно у сортов, растущих в один стебель, и гибридов с ограничением роста боковых побегов.

Избыток азотных соединений и поражение вредителями

При избытке азота все силы растения уходят на формирование зеленой массы. Листья становятся большими и ярко-зелеными, но при этом на растении формируется много пустоцвета. Избыток азота приводит к недостатку фосфора и калия, отвечающих за количество и качество урожая.

При обнаружении симптомов избытка стоит растение подкормить калийно-фосфорной добавкой, золой. Для предупреждения передозировки необходимо следить за количеством вносимых азотных удобрений.

Для борьбы с вредителями обычно применяют инсектициды или народные способы — мыльный раствор, настой чесночных стрелок или луковой шелухи. Чтобы не задаваться вопросом, почему плохо растут огурцы в теплице, необходимо соблюдать все агротехнические правила выращивания этой культуры. В случае высадки рассады важно не затянуть с этим процессом. В грунт чаще всего высаживаются месячные ростки, в этом случае их адаптация будет наилучшей. Важно при этом не повредить корневую систему. При выращивании огурцов в теплице семенами не стоит забывать о прогревании грунта, в противном случае семенной материал может загнить. Лучше всего сеять в теплую погоду.

Если плохо растут плоды у огурцов в теплице, да и сами растения начинают отставать в росте, важно правильно обнаружить причину и принять соответствующие меры. Улучшить развитие и рост плодов поможет и своевременная уборка урожая. Если вовремя не убирать созревшие плоды, могут погибнуть завязи.

Почему не растут огурцы — ошибки огородников

1. Посадка переросшей рассады
Корневая система огурцов не выдерживает травм. Даже при посадке в торфяных горшочках растения длительное время адаптируются. Лучше, если рассада будет молодой – не больше 20-35 дней. Такие растения хорошо приживаются и нормально плодоносят.

2. Ранний посев семян в открытый грунт

Ориентироваться нужно только на погоду. Огурцы боятся холода, посев в холодную почву приводит к загниванию семян. Земля должна прогреться минимум 2 недели. Лучше подождать, даже упустив привычные сроки.

3. Загущенность посадок
В загущенных посадках всегда более высока вероятность появления болезней и вредителей, ведь растения плохо освещаются и проветриваются. В этой ситуации на помощь придет шпалера.

4. Неудобренная почва
Эта культура нуждается в хорошей порции органики. Если нет навоза, заделайте под перекопку листву, траву, солому. В идеале соорудите аналог теплой грядки: выкопайте яму, заложите туда имеющиеся на участке органические отходы. Такой вариант придется огурцам по вкусу.

5. Все виды огурцов на одной грядке
Нельзя сажать вместе пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды. Урожайность и тех, и других падает, качество зеленцов ухудшается. Всегда обращайте внимание на сопроводительные надписи на пакетиках с семенами.

6. Позднее лечение
Многие начинают обрабатывать огурцы, когда те уже явно заболели. Это неправильно. Опрыскивать желательно планомерно, весь сезон. Сначала по первым настоящим листьям. Затем – через 2 недели после первой обработки и третий раз – перед цветением, примерно за 20 дней до появления первых зеленцов.

7. Отсутствие подкормок
Одной заправки грунта перед посевом огурцов недостаточно. Без подкормок можно не ждать хорошего урожая. Органика тем и хороша, что постепенно отдает питательные вещества и поглощает соли. А ведь корни огурцов не выдерживают высокой ее концентрации. Добавив все удобрения за один раз, мы лишь навредим.

Подкармливать желательно каждую неделю (можно полным минеральным удобрением). Увеличение дозировки оправдано только при явных признаках голодания (но помните, если вносите много удобрений – обязателен обильный полив).

8. Редкий сбор урожая
Чем чаще (каждый день или через день) и более мелкими вы собираете огурцы, тем выше будет урожайность куста. Биология растения такова, что даже несколько переросших плодов приостанавливают формирование новых завязей на всем кусте.

Почему не растут огурцы? 5 ошибок огородников

Постоянно общаясь с другими огородниками, я сталкиваюсь с тем, что у людей не растут огурцы. Далеко ходить за примером не нужно – нашей соседке не удается этот овощ. Уж чего она только не делала. Чуть ли не каждый год – то новый парник, то новая тепличка. Сорта, удобрения, бочка для полива… Урожая только не наблюдается, хоть плачь. Мы рассказываем ей, как выращиваем свои огурчики, ничего не утаивая. Вот не даются человеку они, и все тут.

Несколько лет назад этот участок принадлежал другой хозяйке – нашей предыдущей деревенской соседке. Вот у той огурцов было завались. И себе заготавливала, и на продажу. На той же земле.

Для меня отсутствие урожая огурцов у многих огородников – парадокс. Потому что это несложное в выращивании растение. С давних пор в России с ее суровым климатом получали хорошие урожаи зеленцов. Неслучайно соленый огурчик, рассольник, окрошка считаются неотъемлемой частью русской кухни.

Наши предки знали толк в этой культуре, так почему мы зачастую отстаем? Некоторые наблюдения и разговоры с реальными людьми дали мне пищу для размышлений. Полагаю, что у “огуречных неудач” есть, как минимум, пять причин. Если вы знаете еще, напишите, пожалуйста, в комментариях.

Причина первая – недостаточный полив.

Все знают, что огурцы – водохлебы. По своей сути огурец – длинная лиана, напитанная влагой. Стебли и плоды буквально брызжут соком. Листья большие, испаряют очень много. А корневая система поверхностная – не может огурец добывать влагу с глубины.

Значит, надо поливать. Но сколько и как часто? Обычно огородники пытаются узнать, сколько литров нужно выливать под одно растение. Я же считаю на теплицу.

Меня удивляет (мягко сказано), когда огурцы поливают из ведер и ковшиков. Так можно обращаться с маленькими растениями, но не со взрослыми. Под них лейкой воду не натаскаешься, этого недостаточно. Не ведра и ковшики, а бочки и шланги. Лучше, конечно, капельный полив, но он есть не у всех.

Мы поливаем тепличные огурчики из бочки с теплой водой с помощью шланга, по которому вода поступает самотеком. За один раз на грядку с 17-18 растениями выливается примерно 130-150 литров. В жаркое время – раз в два дня, в остальные дни – по мере надобности, в зависимости от погоды.

Здесь есть несколько нюансов.

Молодые, только набирающие силу огурцы требуют, разумеется, более умеренного полива. Нужно следить, чтобы почва вокруг них не пересыхала. Для начала достаточно пары литров, но эту норму нужно довольно быстро увеличивать. Ведь с наступлением настоящего тепла огурчики и расти начинают в ускоренном темпе.

Не поливают огурцы прямо под корень – это может спровоцировать гнили.

В открытом грунте полив тоже необходим, но с учетом дождей.

Я прошу принять во внимание, что у нас легкая супесчаная почва, которая быстро пропускает через себя и испаряет влагу. На глинистых почвах полив не должен быть столь интенсивным.

Впрочем, для огурцов в любом случае нужно готовить легкий плодородный грунт. Так что плавно переходим ко второй причине.

Причина вторая – плохая земля

Огурцы не будут хорошо плодоносить в обычной земле, как морковь, картошка и даже томаты.

Теплая грядка + ежегодное внесение органики под посадку. Только в этом случае огурцы начнут давать урожай.

По горсточке компоста и золы под растение – НЕТ.

Садовая тачка навозного перегноя на 1 квадратный метр и несколько мешков лесной подстилки на грядку – ДА.

Понятно, что органические удобрения могут быть другие, но они должны быть, причем каждый год. И это не считая той органики, которая закладывается в теплую грядку. Видео о том, как мы делаем ее осенью – в конце статьи.

Причина третья – недостаточные или неправильные подкормки.

Огурцы не только попить, но и поесть обожают.

Вот рассада “зацепилась” и пошла в рост. Или сеянцы (если вы сеете сразу в грунт) дали пару листочков и тоже начали расти. Значит, пора начинать подкормки. Их нужно проводить раз в неделю, практически весь сезон. Только в самом конце лета, когда основной урожай собран и появляются признаки болезней, мы перестаем кормить растения.

Есть очень простая схема подкормок: чередование минеральных и органических составов. Минеральные – это раствор мочевины (азот), монофосфата калия (калий и фосфор). Азот нужен для роста зеленой массы, калий – для образования цветов и завязей. Это мой выбор, вы, безусловно, найдете свои варианты.

Органические – разведенный коровяк или травяная бражка (в нее можно сыпануть золы).

Я выбираю себе какой-нибудь день недели – например, среду. И делаю так: среда – минеральная подкормка, следующая среда – органическая, и так далее. В первую фазу роста, когда растения наращивают стебли и листья, им нужен азот. Азотную подкормку можно дать и в середине лета, и после похолоданий, когда огурцы как бы замирают и перестают расти.

Калийные подкормки надо дать 2-3 раза за сезон – когда растения начинают набивать бутоны и потом еще один-два раза, с перерывом.

Недостаток подкормок или неграмотные подкормки мешают огурцам раскрыть весь свой потенциал, отдать нам тот урожай, на который они способны. Особенно это касается современных гибридов, “заточенных” на усиленное питание и плодообразование.

Причина четвертая – плохо подобранные сорта

К сожалению, тут проблема не только в нашем незнании, но и в недостатке информации. Как мы обычно выбираем сорт? Приходим в магазин и внимательно изучаем упаковку. Или слушаем, что сказала знакомая (ищем в интернете, спрашиваем у продавца и т.п.)

На пакетах с семенами производители любят писать про урожайность, неприхотливость и устойчивость к болезням. Об особенностях сорта, которые имеют прямое отношение к выбору агротехники – ни гу-гу. Огородники охотно рассказывают друг другу об урожайных сортах, но вольно или невольно упускают информацию о том, как выращивают эти самые овощи.

А ведь это очень важно. Критериев, по которым нужно выбирать сорта и гибриды, несколько, причем о некоторых дачник и не догадывается. Между тем, они жестко привязаны к методам выращивания.

Например, сила ветвления. Существуют гибриды с сильным, слабым и средним ветвлением. Предположим, вы посадили в теплице сильноветвящийся гибрид, но не знали этого. И стали формировать его в один стебель, как это сейчас модно. В результате недополучили урожай – сорт не показал, на что способен. Потому что он устроен так, что, отдав урожай с главного стебля, начинает активно наращивать зеленцы на мощных боковых побегах.

И это только один возможный пример. Выбирая сорт, нужно обращать внимание на ряд особенностей: партенокарпический или пчелоопыляемый, выраженность женского типа цветения, скороспелость, кулинарное назначение плодов и другие.

Причина пятая – неудачное начало

“Опять не взошли огурцы”, – слышится по всей нашей деревне. Из года в год. Каждый май. Проклиная производителей семян, люди бегут в магазин, хватают первые попавшиеся сорта и пересевают огурчики. Либо несутся за рассадой, которая к этому моменту ощутимо подрастает в цене.

Не собираюсь защищать наших производителей – это больная тема. Но порой мы и сами виноваты в том, что огурцы не взошли. Посеешь их в холодную сырую землю – и долго будешь ждать всходов. Может, и не дождешься.

Чтобы избежать этих проблем, я давно высаживаю огурчики одним из двух способов. Если есть возможность – выращиваю рассаду. Если нет, проращиваю семена во влажных опилках и высеваю их с зелеными семядольками. Подгадываю время посева так, чтобы, во-первых, в теплице начала расти однолетняя трава (она сигнализирует о том, что земля прогрелась), во-вторых, был благоприятный прогноз погоды. Устанавливаю в пленочной теплице дуги и набрасываю на ночь толстый укрывной материал.

Такой способ позволяет проверить семена на всхожесть и дать растениям хороший старт.

почему, причина, каких не хватает удобрений, что делать, чем подкормить

Выращивая огурцы на открытых грядках или в теплице, огородники иногда сталкиваются с деформацией плодов. Зеленцы растут искривленными. Хотя вкус овоща не меняется, для продажи он не подходит. Такие экземпляры сложно сортировать, при консервировании они занимают больше места. Существует несколько причин, почему в открытом грунте или в теплице плоды растут искривленными. Обычно это нарушение агротехники, недостаток питательных веществ или плохие погодные условия. Лишь у некоторых сортов зеленцы изначально имеют изогнутую форму.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Почему огурцы растут крючком и грушей

На формирование плодов влияют несколько факторов. К появлению деформированных экземпляров приводят как один из них, так и сочетание нескольких. К основным относят дефицит полезных веществ, плохую освещенность, неправильный полив.

Также к деформации зеленцов приводят:

плохое опыление;
несвоевременная уборка урожая;
неподходящие погодные условия.

Важно!
У некоторых сортов и гибридов, завезенных из Китая, вырастают длинные изогнутые плоды. Такую форму считают их особенностью.

Недостаточный полив

Огурцы — очень влаголюбивое растение. Получить вкусные зеленцы невозможно без регулярного полива. Если земля на грядках сухая, становится понятно, почему у огурцов в открытом грунте листья желтые, а плоды крючковатые. Также причиной становится не редкий полив, а недостаточный объем воды.

Нехватка питательных веществ

Понять, каких удобрений не хватает растению, можно по внешнему виду. Дефицит азота проявляется в осветлении и пожелтении нижних листьев, маленьком размере верхних. Плоды растут небольшого диаметра, конец заостряется. Часто они становятся светлыми, изогнутый участок желтеет.

При недостатке калия сужается основание, а вершина растет утолщенной. Такой плод похож на грушу. На листьях нижнего яруса появляется желтая кайма. У молодых листовых пластин бледнеет оттенок, они приобретают чашеобразную форму.

Полив холодной водой

Если для орошения используют жидкость низкой температуры, на огурчиках образуется перетяжка. Серединка зеленца утончается. К такому же эффекту приводит нерегулярное орошение.

Низкая температура

Если лето холодное, растение перестает усваивать полезные вещества из почвы. Недостаток калия, азота или фосфора вызывает искривление зеленцов. Ситуацию усугубляют дожди или нерегулярный полив растений в теплице.

Сортовые особенности

Некоторая деформация характерна для большинства гибридов. Обычно искривление сильнее проявляется на зеленцах к концу лета. Чаще всего неправильную форму отмечают у гибридов Патти, Престиж, Буян, Чемпион. У сортов Талисман, Емеля, Примадонна, Санта появляется до половины искривленных огурчиков. Меньше всего деформаций у Пасамонте и Пасадены.

Недостаток света

Для огурцов важно, чтобы куст был равномерно освещен по всей площади. Завязи на нем образуются на всех плетях, включая нижние. Если зеленая масса разрастается слишком сильно, она затеняет некоторые участки. Завязи там опадают или дают начало деформированным плодам. Зачастую так получается в теплицах. В целях экономии места высаживают растения слишком плотно. Тогда тень закрывает соседние кустики.

Неправильная подкормка и севооборот

Часто причиной появления искривленности становится нарушение правил соседства. Рядом не должны находиться огурцы с разным типом опыления. Это приводит к появлению деформированных плодов. Также важно соблюдать правила севооборота. Для огурцов хорошими предшественниками станут:

чеснок;
капуста;
бобовые;
картофель;
свекла;
лук.

Еще одна причина образования крючковатых зеленцов — неправильная подкормка. Все удобрения нужно вносить строго по графику, не нарушая рекомендуемую дозировку используемых препаратов. Необходимо чередовать корневые и внекорневые подкормки.

Важно!
Концентрацию растворов для опрыскивания по листу делают вдвое ниже, чем для внесения под корень.

Другие причины

При несвоевременной уборке урожая тоже вырастают плоды неправильной формы. Растение тратит на поддержание перезрелых огурцов много питательных веществ. В результате их не хватает молодым огурчикам и они искривляются. Особенно много деформированных зеленцов появляется в конце сезона.

Реже к искривлению приводит дисбаланс полезных веществ в грунте. Некоторые огородники в стремлении усилить рост кустов пересыщают почву азотом. При этом возникает дефицит калия, что сказывается на цветении и плодоношении.

Что делать, если огурцы растут крючком

Если обнаружены искривленные плоды, сначала определяют причину. Только потом задумываются, что делать и чем подкормить растения в теплице или на открытых грядках. Большинство неблагоприятных факторов можно устранить. Но с некоторыми справиться очень сложно.

Чтобы не испортился весь урожай, к исправлению ситуации приступают незамедлительно после обнаружения первых кривых зеленцов. На стадии цветения и образования завязей отказываются от азотных удобрений, добавляют калийные и фосфорные.

Чем обработать огурцы

Прежде чем подкормить растения в открытом грунте или в теплице, оценивают их состояние. Если прослеживаются признаки дефицита полезных веществ, можно дополнительно использовать удобрения. На стадии активного роста кустов, можно внести под корень раствор коровяка. Если растения цветут и формируют завязи, поможет настой птичьего помета.

Внимание!
На стадии плодоношения можно обрабатывать кусты золой. Азот в этот период требуется исключить. При необходимости используют органику и минеральные комплексы, содержащие калий и фосфор.

Профилактические меры

Чтобы не допустить закручивания зеленцов, нужно соблюдать нормы агротехники:

Очень важно учитывать правила севооборота. Место расположения огуречной грядки меняют ежегодно. Повторно на одном участке культуру высаживают только через 4 года. Нельзя выращивать огурцы там, где в предыдущий год были тыквы, укроп или кабачки. После них остается очень мало питательных веществ в грунте. Поэтому огурцы плохо плодоносят, часто дают деформированные плоды.
Важно выбирать подходящие сорта. Почти не искривляются огурцы разновидностей Твикси, Октопус, Паратунка, Отелло. Если растения выращивают на незащищенных грядках, берут пчелоопыляемые разновидности. Для теплиц больше подходят партенокарпические.
Кустики рассаживают на оптимальном расстоянии, не загущая посадки.
Если выращивают несколько сортов с разным типом опыления, размещают их подальше друг от друга, чтобы не было переопыления.

Ровные огуречные плоды вырастают на здоровых растениях, не страдающих от дисбаланса полезных элементов или неверного ухода. Чтобы получить такой урожай, необходимо строго следовать правилам агротехники, не загущать посадки и поддерживать оптимальную температуру. Тогда огурчики вырастут красивыми и вкусными.

Огурцы не растут — что делать? Рост огурцов

Вы, кажется, все делаете правильно, а огурцы не растут? Что делать? Прежде всего, необходимо выяснить причину возникновения такой ситуации. Если был выбран подходящий посадочный материал и соблюдены все условия правильного выращивания, такого не могло случиться. Значит, причиной стало нарушение одного или нескольких пунктов агротехники. На этой странице нашего сайта о фермерстве вы узнаете основные причины остановки роста огурцов и что делать, чтобы этого не произошло.

Что препятствует активному росту огурцов

Иногда невозможно точно определить, почему огурцы на грядках не желают удлинять свои стебли или наращивать красивые зеленцы. Среди наиболее распространенных причин можно назвать:

• неправильно подобранные семена;
• слишком низкая или высокая температура;
• поздняя пересадка;
• избыток или недостаток влаги;
• недостаток света;
• неправильный состав почвы;
• нарушение севооборота;
• недостаток или избыток удобрений;
• развитие болезни или нападение вредителей;
• загущенность посадки.

Читайте также: Сорта томатов для средней полосы c описанием и фото

Что делать,чтобы огурцы хорошо росли

Внимательно осмотрев свои грядки, вы, скорее всего, сможете выделить несколько предположительных причин того, что огурцы замедлили свой рост. Не все из них можно исправить, но приведенные ниже советы точно позволят вам избежать подобных ошибок в следующем сезоне.

Правильный подбор семян

Во-первых, на упаковке с семенами всегда указано, где рекомендовано выращивать этот конкретный сорт: в открытом грунте или закрытом. Если растить в теплице огурцы, которые предназначены для открытых грядок, они будут плохо развиваться, и наоборот. Во-вторых, необходимо учитывать регион проживания. Одни сорта огурцов лучше развиваются в южных регионах, другие — в центральных. А например, гибридные сорта сибирской селекции созданы специально для выращивания в условиях переменчивых температур и короткого лета.

Подходящий температурный режим

Огурцы замедляют рост, если температура опускается ниже 10 ºС, а при более низких температурных показателях могут вовсе пропасть. Поэтому спешить при посадке семян или рассады в открытый грунт совершенно не стоит. Подождите, пока земля хорошо прогреется. Опытные земледельцы советуют при выращивании огурцов на открытых грядках натянуть над ними с помощью дуг укрывной материал. Это защитит их вначале от переохлаждения, а в разгаре лета от палящих солнечных лучей. Чтобы жаркое солнце не препятствовало активному росту культуры, можно выбрать на участке такой клочок земли, который в самом центре дня будет находиться в умеренной тени.

Огурцы замедляют рост под палящим солнцем и при температуре ниже 10 градусов

Своевременная пересадка рассады

Если передержать рассаду, затягивая с посадкой, то прижиться на новом месте ей будет достаточно сложно. Это замедлит рост растения и может привести к снижению урожайности. Рекомендуется переносить в открытый грунт или теплицу ростки, которым не более 35 дней.

Качественный полив

Через огромные листья огурцов испаряется много влаги, поэтому их нужно часто поливать. В противном случае культура замедляет свое развитие. В идеале необходимо совершать полив два раза в день — утром и вечером. Растут огурцы ночью. Если вы будете слишком заливать землю — растение заболеет, а если будете совершать дождевой полив в разгаре летнего дня — оно сгорит.

Без регулярных поливов огурцы замедляют рост

Правильный световой режим

Недостаток света мешает полноценному развитию огурцов. Нельзя чтобы теплица или открытые грядки находились в тени. Интенсивное освещение растению необходимо с появлением 3-5 листочков. В качестве дополнительных источников света лучше применять сине-фиолетовые лампы.

Подходящий состав почвы и правила севооборота

Огурцы хорошо развиваются на грядках, где раньше росли пасленовые, капуста, лук или бобы. Им нравится супесчаная или легкая суглинистая почва, нейтральная по кислотности. Для облегчения в почву вносят песок, для защелачивания — известь. Если сажать огурцы на одно и то же место каждый год — высока вероятность, что они будут болеть, поражаться вредителями и отставать в развитии. Старайтесь не возвращать их на прежнее место хотя бы два года подряд.

Если не соблюдать правила севооборота, огурцы не будут хорошо расти

Подкормка и борьба с вредителями

Огурцы не будут хорошо развиваться без качественных подкормок. Используют как органические удобрения, так и комплексные минеральные. Однако важно не перекормить растение. Также не лейте подкормку в сухую землю, чтобы не спалить корни. У огурцов множество вредителей. Регулярно проводите тщательный осмотр грядок, чтобы убедиться, что никакие грибы, вирусы, бактерии или насекомые не пытаются остановить их рост.

Удачная схема посадки

Схема посадки огурцов в открытом грунте — 20х100. Если свободной площади на вашем участке мало, можете посадить их немного чаще, но в таком случае ориентируйте стебли вертикально, привязывая к шпалерам. При горизонтальном расположении густая посадка может привести к болезням и плохому росту.

Конечно, ни один огородник не хочет обнаружить, что на его грядках огурцы не растут. Что делать, чтобы такого не произошло с вами, вы теперь знаете. Наши советы уберегут вас от самых распространенных ошибок земледельцев и спасут ваш урожай.

Смотрите видео «Выращивание огурцов. Формирование кустов»

Навигация по записям

Как выращивать огурцы | HGTV

Есть ли что-нибудь более приятное, чем хрустящий прохладный огурец в жаркий летний день? Огурец ( Cucumis sativus ) — однолетний овощ для теплой погоды, который легко выращивать. Если вы будете давать растениям постоянную воду и тепло, они будут вознаграждать вас большим количеством фруктов. Это плодовитые гроверы, которым нужно много места для лазанья, но их можно обучить выращивать практически в любом пространстве.

Shutterstock / Africa Studio

Виды и повадки огурцов

Есть два основных типа огурцов и два разных типа выращивания огурцов.Лоза и кустарники — это привычки роста, а маринование и нарезка — типы. Начнем с привычек выращивания, так как этот выбор зависит от размера вашего сада. Огурцы могут расти как в кустах, так и в кустах.

Вьющиеся огурцы требуют поддержки решетки или изгороди для эффективного роста.
Сорта кустовых огурцов более компактны и лучше подходят для контейнеров или небольших садов, хотя им все же может потребоваться некоторая опора.Они быстрорастут и идеально подходят для последовательной посадки.

Шейн Ривли

Молодые вьющиеся растения огурца карабкаются по решетке на возвышении.

Плоды маринованного или нарезанного типа могут расти как на кустах, так и на виноградных лозах. Хотя существует только два основных типа огурцов, существует множество вариантов внутри них.

Маринованные огурцы меньше и толще, имеют больше колючек и более сухую мякоть. Эти характеристики позволяют им впитывать больше рассола, что делает их идеальным выбором для маринования.
Нарезка огурцов , как правило, крупнее и длиннее, кожица более тонкая и не горькая. Они подходят для приготовления салатов и свежих продуктов.
Бонус: Огурцы без косточек — это нарезка огурцов, которые приносят более сладкие на вкус фрукты с более тонкой кожицей, чем другие виды нарезки огурцов.Они часто продаются как «безупречные».

Лучшие сорта огурцов

Теперь пора рассмотреть различные сорта огурцов, учитывая их типы и привычки. Вы хотите маринованный вид, который будет расти в горшке? Ищите огурец для маринования куста. У вас достаточно места и вам нужны свежие огурцы для салатов? Вам нужен нарезчик для вина. Вы уловили идею.

Как и большинство овощей, вы можете найти как разновидности огурцов семейной реликвии и гибридные , и выбор за вами.Фамильные огурцы, как правило, менее устойчивы к болезням, чем современные гибриды, и не так плодовиты, но они восполняют этот недостаток лучшим вкусом, цветом или другими необычными характеристиками.

Популярные сорта огурца

Ранняя урожайность: «Нахальный» или «Калипсо»
Маринование: Бостонское маринование и Парижское маринование (для изготовления корнишонов)
Бессемянный: куст без бурплесса и без бурплесса
Семейная реликвия / специальность: Лимонный огурец

Johnny’s Selected Seeds в JohnnySeeds.com

Лимонный огурец, представленный в 1894 году, — это вкусное лакомство, которое стоит попробовать. Желтая кожица с зелеными полосками гладкая и не горькая. У мякоти почти сладкий хруст, из него получаются замечательные соленья. Собирайте фрукты, когда они желтеют, и размером с лимон размером с лимон, чтобы их есть в свежем виде, или подождите, пока они достигнут размера теннисного мяча, чтобы использовать их в качестве салатника.

Как сажать огурцы

Можно сажать огурцы из семян или саженцев.Выращивать из семян проще и дешевле.

Shutterstock / Анна Хойчук

Когда сажать огурцы

Эти теплые растения следует сажать в сад или пересаживать на улицу не ранее, чем через две недели после последних заморозков. Для прорастания семян температура почвы должна быть 70 градусов по Фаренгейту.Не поддавайтесь соблазну сажать на открытом воздухе слишком рано; огурцы подвержены поражению холодом. Перед посадкой убедитесь, что опасность заморозков миновала. Если вы живете в прохладном климате, помогите согреть почву, накрыв холм или гребень черным пластиком на несколько дней перед посадкой.

Посев в закрытом грунте

Вы можете получить фору, посеяв семена огурцов в помещении примерно за три недели до их пересадки в землю.Они легко прорастают, особенно при нижнем нагревании. Используйте подогреватель или положите семена плашмя на холодильник, чтобы помочь им развить крепкие корни.

Подготовка места для посадки

Огурцам нужно солнце (не менее 6-10 часов в день) и тепло. Они также предпочитают плодородную, хорошо дренированную почву с нейтральным или слабощелочным pH и большим количеством органических веществ.

Убедитесь, что почва влажная, но не сырая. Лозы огурца не любят влажную уплотненную почву. Насыщенная почва может привести к развитию корневой гнили. Если ваша почва не плодородная, вы можете улучшить ее перед посадкой, смешав с компостом или выдержанным навозом. Внесите органическое вещество в почву на глубину от 6 до 8 дюймов, чтобы получилась плодородная почва.

Техника посадки

Точная глубина посадки и расстояние между ними зависят от сорта.Подробности см. На пакете с семенами или на этикетке с растением. Как правило, сажайте два-три семени на глубину не менее 1 дюйма и расстояние между ними от 12 до 3 футов в ряд.

Обязательно учитывайте размер решетки, на которую будут взбираться лозы. В большинстве случаев использование решетки означает, что вы можете уменьшить расстояние до 1-2 футов. Когда саженцы достигнут 4 дюймов в высоту, прорежьте растения так, чтобы они находились на расстоянии не менее полутора футов друг от друга. Вносите удобрения при посадке, снова через неделю после цветения, а затем каждые три недели прямо в почву вокруг растений.

Еще один популярный способ сажать огурцы — в холмах или холмах. Курганы расположены на расстоянии от 1 до 2 футов друг от друга, и в каждый курган высаживают от двух до трех семян. Растения прореживают до одного растения на холм, когда они достигают примерно 4 дюймов в высоту. Прикройте только что посаженные семена огурца сеткой или укрытием для рядков, чтобы вредители не выкапывали семена. Как только семена прорастут, замульчируйте их компостом, чтобы уберечь от вредителей, болезней и сорняков, а почву — влажной.

Растения-компаньоны

Как и любые овощи, требующие опыления, огурцы лучше выращивать рядом с растениями с цветами, привлекающими опылителей. Они также хорошо растут с некоторыми другими овощными растениями. Вот несколько растений, которые можно выращивать вместе с огурцами:

Укроп привлечет опылителей и хищных ос, убивающих насекомых-вредителей.Это также хорошее сочетание на кухне как для нарезки, так и для маринования огурцов.
Цветки настурции и календулы могут помочь отпугнуть насекомых-вредителей, которые питаются огурцами, таких как огуречные жуки.
В качестве азотфиксирующих бобовых культур горох и фасоль помогают улучшить плодородие садовой почвы, поэтому они являются хорошими компаньонами практически для любых овощей, включая огурцы.
Высокие подсолнухи можно использовать как живую решетку для огурцов.Посадите несколько семян огурца вокруг семени подсолнечника на холме и дайте лозе огурца вырасти стебель подсолнечника.
Салат можно выращивать как живую мульчу под решеткой из огурцов летом. Растение огурца придаст тень чувствительному к теплу салату.

Получите больше садов HGTV

Как выращивать огурцы 02:26

Лори Марч показывает, как сажать, выращивать и собирать огурцы.

Выращивание огурцов

Трелка

Решетка — предпочтительный метод при выращивании огурцов. Привычки как виноградной лозы, так и кустарника нуждаются в поддержке. Тренируя лозу лазать, она не только экономит место, но и защищает плоды от повреждений, когда они лежат на влажной земле.Без какой-либо поддержки огурцы разойдутся по всему саду. Обучение их выращиванию на решетке или в клетке для помидоров поможет держать лозы под контролем, а ваши плоды будут чистыми. Установите решетку и начните тренировать лозу как можно раньше, чтобы не повредить растение.

Полив

Регулярный полив — самый важный элемент при выращивании огурцов.Им нужно как минимум 2,5 см воды в неделю (или больше, если жарко). Непостоянный полив приводит к горьким на вкус фруктам.

Поливайте медленно утром или в начале дня у основания растения, чтобы листва оставалась сухой. Влажная листва может спровоцировать болезни листьев. По возможности поливайте огурцы из шланга для замачивания или капельным орошением для достижения наилучших результатов. Часто поливайте, когда всходы всходят, и увеличивайте полив, когда растение дает плоды.На этом этапе вы можете заправить растения компостом или хорошо перепревшим навозом.

Удобрение

Вносите удобрения при посадке, через одну неделю после цветения и каждые три недели непосредственно в почву вокруг растений.

Распространенные вредители, болезни и проблемы

Хотя огурцы легко выращивать, есть вредители, проблемы и болезни, которые следует учитывать.

Shutterstock / AJ Cespedes

Мучнистая роса — обычная проблема для огурцов и родственных им кабачков и дынь.

Нет или мало фруктов

Если растения огурца не дают плодов, вероятно, это проблема опыления. У растений огурца устанавливаются как женские, так и мужские цветки.Мужские цветки появляются первыми, а женские — позже у основания. Чтобы завязать плоды, они должны цвести одновременно. Это может произойти не в начале жизни растения, но дайте ему время. Если опылителей не хватает из-за погодных условий или инсектицидов, вы можете опылить вручную, окунув кисть в мужскую пыльцу и перенеся ее в центр женского цветка.

Вредители

В течение всего вегетационного периода следите за вредителями, которые любят поедать растения огурцов.Жуки-огурцы, кабачки и тля могут быстро убить ваш урожай. Часто осматривайте растения. Если вы заметили каких-либо вредителей, обработайте растение натуральным органическим пестицидом, чтобы контролировать вспышку.

Болезнь

Мучнистая роса — распространенное заболевание огурцов. Может развиться при намокании листьев (вода на уровне почвы). Похоже на белое порошкообразное вещество на листьях растения.Он начинается с нескольких пятен здесь и там и может быстро распространяться.

Лучший способ избежать мучнистой росы — сохранить листья как можно более сухими, полив растение у основания и подавляя сорняки, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха. Если вы заметили какие-либо признаки плесени, примените фунгициды при первых признаках ее присутствия, чтобы предотвратить распространение.

Заготовка и хранение огурцов

Когда растение приносит плоды, не позволяйте им становиться слишком большими перед сбором урожая.Огурцы большего размера имеют горький вкус, у них жесткая кожица и твердые семена. В пик урожая собирайте огурцы каждые пару дней. Регулярно собирайте урожай, чтобы растение продолжало плодоносить.

Как правило, собирайте огурцы, нарезанные обычными ломтиками, длиной от 6 до 8 дюймов.
Заготовка огурцов для маринования длиной около 2–3 дюймов.

Огурец хорошего качества будет однородного цвета, плотным и хрустящим.Чтобы собрать урожай, используйте чистый острый нож или секатор и обрежьте стебель над плодом. Не тяните плод — это повредит лозу.

Огурцы состоят в основном из воды и после сбора имеют короткий срок хранения. После сбора храните в выдвижном ящике холодильника, плотно обернутым полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу. При правильном хранении они могут храниться от недели до 10 дней.

Как выращивать огурцы (сажать, выращивать и собирать) · Усадьба Хидден-Спрингс

Усадьба Хидден-Спрингс может получать комиссию за покупки, сделанные после перехода по ссылкам на этой странице. Подробнее.

Огурцы — сладкий и вкусный овощ теплого сезона. И один из самых простых овощей для выращивания в домашнем огороде.

При правильной почве, достаточном количестве воды и солнечного света вам почти гарантирован хороший урожай огурцов. Научиться выращивать огурцы несложно, и они будут так хороши на ужин в жаркие летние дни.

Начало огурцов из семян

При выращивании огурцов из семян у вас действительно есть выбор:

A) Если вы предпочитаете, вы можете посадить семена огурцов в помещении примерно за 3 недели до последних заморозков в вашем районе.Важно, чтобы при пересадке в садовую почву саженцы не закреплялись корнями.

После отвердевания трансплантатов их можно высаживать на открытом воздухе не ранее, чем через 2 недели после последних заморозков .

B) Более простой способ — направить посев семян огурцов в садовую почву. Огурцы — тяжелые корма, и они хорошо себя чувствуют в богатой органической почве. Им также нравится почва с нейтральным pH около 6,0 — 7,0

Как выращивать огурцы

Когда сажать огурцы

Как я уже говорил, огурцы — овощ теплого времени года, и они плохо переносят морозы.Лучше всего они растут при температуре 80-95 ° F.

Ночные температуры не должны опускаться ниже 60 ° F, чтобы огурцы продолжали расти.

Если температура почвы ниже 70-80 ° F или выше, семена огурца прорастут на открытом воздухе через 3-10 дней.

Огурцам не нужен длительный вегетационный период. Здесь на юго-востоке Теннесси у нас довольно длинный вегетационный период, около 185 дней.

Большинство сортов огурцов готовятся к сбору в среднем за 50-70 дней.Так что посадка прямо на открытом воздухе очень выполнима.

Чтобы приблизительно узнать, как долго длится вегетационный период, введите здесь свой почтовый индекс.

Как сажать огурцы

За 2 недели до посадки огурцов на открытом воздухе обработайте почву примерно на 2 дюйма плодородного компоста и червей, чтобы разбудить все замечательные микробы в почве.

Эта поправка поможет удобрять и подкармливать огурцы и другие овощи на протяжении всего вегетационного периода.

Расстояние между растениями огурцов

Огурцы лучше всего растут, если их посадить на холмах примерно 3 дюйма в высоту и 12 дюймов в диаметре .Смочите холм водой и богатым органическим удобрением.

Мое любимое удобрение для огурцов — это водоросли или зеленый песок, оба они богаты калием и будут кормить огурцы, чтобы они были сильными и здоровыми.

В центре холма сделайте небольшое отверстие глубиной примерно 1-3 дюйма и поместите внутрь 3-5 семян огурца. Засыпьте почвой на глубину 1/2 — 1 дюйма.

Расстояние между огурцами зависит от того, как вы их выращиваете:

A) Решетчатые огурцы можно размещать на расстоянии 18 дюймов друг от друга . B) Если вы выращиваете без решетки, расположите холмы примерно на 3 фута друг от друга во всех направлениях. Покройте холмы обильной мульчей, чтобы удерживать влагу.

Мои приподнятые грядки 40 x 45 дюймов, и когда я сажаю огурцы, я использую решетку в центре грядки и высаживаю по 2 холма с каждой стороны решетки.

Выращивание огурцов на решетке в приподнятой грядке

Как только растения огурца развивают 4 листа или достигают около 4 дюймов в высоту, тонкие растения становятся 1-2 растения на холм.

Защита огурцов от холода

Как я уже упоминал, наиболее безопасным для выращивания огурцов из семян является , подождать не менее 2 недель после последней даты заморозков.

Но здесь, в Теннесси, погода в весенний сезон может быть действительно непредсказуемой. В случае похолодания огурцы нужно накрыть для защиты рядным укрытием. Они морозов не перенесут.

Минимальная низкая ночная температура составляет 60 ° F. Если прогнозируется температура ниже 60 ° F, огурцы будут повреждены холодом или даже погибнут.Листья станут темно-коричневыми и сморщатся.

Чтобы этого не произошло, накройте растения легким укрытием для рядков Agribon. Это поможет поддерживать температуру внутри укрытия в среднем на 8-10 ° F выше, чем температура снаружи. Он позволяет проникать 90% света, также может проникать вода.

Конечно, это необходимо только в том случае, если ожидается, что похолодание поможет огурцам избежать холода или заморозков.

Сколько времени нужно на рост огурцов?

В зависимости от сорта огурцы готовы к уборке в течение 55-70 дней.Огурцы производят как мужские, так и женские цветки, поэтому опылители важны для них.

Мужские цветки растут группами по 3-4, а женские — отдельными. Растение огурца дает в среднем 10 мужских цветков на 1 женскую.

Женский цветок огурца, растущий на лозе
После опыления женский цветок даст плоды на дне цветка, а мужские цветы упадут с растения.
В среднем время для роста огурца ПОСЛЕ опыления женского цветка составляет около 10-12 дней .
Совет по выращиванию : опрыскивайте молодые растения огурцов сахарной водой. Это привлечет больше пчел для опыления цветов. Больше опыления означает больше плодов.
Сколько солнечного света нужно огурцам?
Для роста огурцам требуется не менее 8-10 часов полного солнца в день. Помните, что огурцы — овощ теплого сезона и лучше всего растут на ярком солнце.
Огурцы, посаженные в помещении, где недостаточно солнечного света, скорее всего, будут плохо завязывать плоды.Другими словами, ваш урожай будет намного меньше, если вообще будет. Так что выберите самое солнечное место во дворе, чтобы разбить сад.
Как удобрять огурцы
Поскольку перед посадкой огурцов вы добавили в садовый грунт хороший органический компост и отложения червей, удобрять их, возможно, нет необходимости. В богатой здоровой почве с pH 6,0-7,0 растения огурца будут счастливы и хорошо расти без удобрений.
Тем не менее, если вы предпочитаете, необходимы удобрения с НИЗКИМ содержанием азота / с высоким содержанием калия и фосфора.Я рекомендую для калия — опять же, и водоросли, и зеленый песок отлично подходят.
А для дополнительного фосфора рекомендую костную муку или каменный фосфат.
Побочные растения огурцов примерно через неделю после цветения , а затем примерно каждые 3 недели после этого. Хорошо внесите удобрения в садовую почву. Осторожно, чтобы не повредить корни.
Причина, по которой вы хотите использовать низкий уровень азота, заключается в том, что азот заставляет листья расти и не способствует завязыванию плодов. Вы же не хотите, чтобы в итоге осталось много листьев и не осталось огурцов.(Из опыта).
Сколько воды нужно растениям огурцов?
Огурцы нужно поливать рано утром или поздно вечером . По возможности избегайте намокания листьев. Это поможет предотвратить заболевание листьев, которое может убить растение огурца.
Отличный способ полить сад и сохранить листья сухими — это использовать систему капельного орошения или поливной шланг. Оба они направят воду к корням и глубоко впитаются в почву, заставляя корни расти глубоко и крепко.
Я использую ирригационную систему, полученную от Drip Depot. Они продают только запчасти и продукцию для орошения и всегда готовы помочь и обучить вас, когда у вас возникнут вопросы. Я очень рекомендую эту компанию.
Насколько высокими или большими растут огурцы?
Огурцы не обязательно вырастают «высокими». Это виноградная лоза, которая вырастает до больших размеров с большими листьями, покрывающими плоды. Листья помогают затенять плод, позволяя ему вырасти без «солнечных ожогов».
Есть два вида огурцов — Вининговые и Кустовые.Мы поговорим подробнее о конкретных разновидностях чуть позже. Огурцы выращивают очень быстро, поэтому полезно подготовиться к ним заранее.
Вьющиеся огурцы можно выращивать на решетке, линии забора или просто разложить по саду. Имейте в виду, что если их оставить для распространения, они покроют почти все растения, которые находятся рядом с ними.
Их лозы действительно становятся довольно большими, и на каждой лозе может быть много огурцов. Я бы порекомендовал вам использовать решетку для выращивания огурцов.Решетка также облегчит сбор урожая.
Огурец, решетчатый на возвышении.
Кустовые огурцы больше подходят для небольших садов и даже контейнеров.
Как собирать огурцы
Как узнать, что огурцы готовы к сбору?
Когда огурцы будут готовы к сбору урожая, вы будете собирать урожай через день, если не каждый день
В зависимости от сорта, который вы выращиваете, определите, когда собирать урожай:
Консервированные огурцы должны быть небольшими:
Маринованные огурцы или огурцы — урожай длиной 2–3 дюйма
Маринованные огурцы — длина урожая не должна превышать 3–4 дюймов.
Нарезка огурцов — урожай длиной примерно 7–10 дюймов; намного дольше, чем это, и они станут горькими.
Советы по сбору урожая:
Если вы не собираетесь использовать собранный огурец сразу, хорошей привычкой будет оставить на огурце лозу размером около 2,5 см. Это позволит огурцу храниться несколько дней, не повредив вкусу.
При сборе огурцов надевайте перчатки. У некоторых сортов есть колючие колючки, на которых они растут, и лозы, которые могут быть болезненными при сборе урожая.
Как долго огурец дает плоды? Вы можете поощрять непрерывное производство, если постоянно собираете зрелые плоды.
Сорта огурцов
Нарезка:
Маркетмор Огурец: семена прорастают через 6-10 дней; они готовы к сбору урожая примерно через 65 дней. Эти огурцы вырастают до 8 дюймов в длину и обладают сладким вкусом. Это виноградный огурец, который вырастает примерно до 6 футов в длину. Решетка рекомендуется.
Straight Eight Cucumber: можно собрать примерно за 65 дней. Эти огурцы вырастают примерно до 8 дюймов в длину и, как известно, очень сладкие.
Огурец куста: этот огурец отлично подходит для небольших городских садов или контейнеров. Они вырастают примерно до 2 футов в высоту без побегов. Фрукты хрустящие и очень сочные.
Травление:
Рассол кустов: Идеально подходит для небольших городских садов или контейнеров. Виноградная лоза вырастает примерно до половины размера обычных огурцов, но дает огурцы среднего размера, 4-6 дюймов. Они сладкие, хрустящие и отлично подходят для маринования.
Little Tyke: Честно говоря, я никогда не выращивал этот огурец.Little Tykes хорошо растут в жарком климате и дают маленькие, но ароматные плоды. У этого сорта в основном женские цветки, поэтому я рекомендую высаживать более одного растения.
Boston Pickling: Это мой любимый сборщик огурцов. У всех есть свои фавориты, и это моя. Эти огурцы вырастают всего до 5-6 дюймов в длину и идеально подходят для стеклянных банок. Они ярко-зеленые и дают большое количество фруктов, если вы регулярно собираете их.
Конечно, есть много других видов огурцов.Я бы сказал, что более 20 разновидностей.
Я бы порекомендовал вам собрать бесплатные каталоги семян и прочитать о различных способах нарезки и маринования огурцов. Это поможет вам определиться, какой сорт огурца лучше всего подойдет для домашнего сада.
Выращивание огурцов стоит усилий
Не позволяйте всему этому быть ошеломляющим. Я помню свой первый год работы в саду, это было не очень красиво. Просто делайте все, что в ваших силах, и учитесь из года в год.
Я знаю, что мы многое успели.Подытожим все это в простой для вас форме:
Посадка семян огурцов непосредственно снаружи на холмах примерно 2-3 дюйма в высоту и 12 дюймов в диаметре
Поместите 3-5 семян в центр каждого холма; мульчируйте холмы, чтобы почва оставалась влажной
Когда огурцы достигают 4 дюймов в высоту или имеют 4 листа, тонкие до 1-2 растений на холм
Регулярно поливайте ранним утром или поздним вечером
Держите листья сухими при поливе, чтобы избежать болезнь
Добавка с органическими удобрениями с высоким содержанием калия и фосфора через 1 неделю после цветения, а затем каждые 3 недели, затем на
Ограничено место? Лучше всего использовать кустовые сорта.Вьющиеся сорта нужно шпалеровать.
Вы взволнованы сейчас? Будете ли вы в этом году выращивать огурцы в своем саду? Если так, ОТЛИЧНО !!! Прокомментируйте и расскажите, какой сорт вы будете выращивать. Я хотел бы знать …
Больше советов по садоводству, чтобы насладиться
ПОДКЛЮЧИТЬСЯ К ДОМАШНЕМУ СКРЫТЫМ РОДНИКАМ
Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!
Facebook | Pinterest | Twitter | Instagram
Дайан Хадорн — владелица усадьбы Хидден-Спрингс, расположенной на холмах Восточного Теннесси.Она — главный садовник, и ей нравится помогать другим научиться выращивать и сохранять свою еду, а также делиться советами по ведению более самодостаточного образа жизни.
Как и когда собирать огурцы
Есть два типа огурцов: мелкие маринованные, неровные и грубые, и большие нарезанные, которые предназначены для употребления в свежем виде. Маринованные огурцы также ароматны и вкусны, хотя и не такие большие, как нарезанные огурцы. Однако нарезка огурцов не дает хороших солений из-за высокого содержания воды.Независимо от того, какой сорт вы выберете, вам понравится их свежая, хрустящая текстура и универсальность.
Как выращивать огурцы
Огурцам требуется длительный вегетационный период, и большинство из них готовы к сбору урожая через 50-70 дней после посадки. Плоды созревают на лозе в разное время, но очень важно собирать их, когда они будут готовы, чтобы избежать горького привкуса, который развивается у огурцов, которые слишком долго остаются на лозе.
В пакетах с семенами указан приблизительный размер огурцов и количество дней до сбора урожая от даты прорастания, что дает вам общее представление о том, когда они будут готовы к сбору урожая.Следите за открытием первых женских цветков — это те, у которых миниатюрный огурец находится прямо под цветком, — и ожидайте созревания плодов через 8–10 дней. Ежедневно проверяйте лозы после того, как они начали плодоносить. Огурцы быстро растут.
Огурец готов, когда он имеет размер и цвет спелого огурца своей разновидности. Большинство огурцов приобретают темно-зеленый цвет, но некоторые сорта имеют белый или желтый оттенок или пятнистый вид, поэтому проверьте бирку или пакет с семенами. Лучшее время для сбора огурцов во многом зависит от сорта, который вы выращиваете, и от того, как вы планируете использовать огурцы.Вот несколько общих рекомендаций:
Ель / Марго Кэвин
Как собирать огурцы
Если вы собираете маринованные огурцы, чтобы приготовить сладкие соленья или корнишоны, собирайте их, когда они будут около двух дюймов в длину. Если вы планируете делать соленые огурцы из укропа, хорошее практическое правило — собирать урожай, когда огурцы достигают трех-четырех дюймов в длину.
Большинство нарезанных огурцов для свежих продуктов следует собирать, когда они достигают длины от семи до девяти дюймов и имеют темно-зеленый цвет.Если они станут намного больше этого, они будут горькими и не будут иметь приятной текстуры.
Когда вы собираете огурцы, оставьте к огурцу небольшой отрезок стебля длиной в 2,5 см. Это предотвратит гниение конца стебля при хранении, если вы не собираетесь использовать огурец сразу. Самый простой и наименее вызывающий стресс для растения способ — срезать огурец с лозы острым ножом или секатором. Если перекрутить или потянуть за лозу, растение можно повредить.
При сборе огурцов надевайте перчатки.Некоторые из них, особенно маринованные, колючие. Если на огурцах много колючек, удалите их, протерев ткань или мягкую щетку для овощей по всей длине плода. Разновидности огурцов без отрубей склонны к появлению синяков. Аккуратно положите их в емкость, пока будете собирать спелые плоды.
Продление сезона огурцов
Некоторые люди оставляют огурцы на лозе и позволяют им вырасти настолько большими, насколько это возможно, но вкус лучше, если они будут собраны раньше.Сбор огурцов, как только они будут готовы, побудит растение дольше плодоносить в течение сезона. Чтобы продлить сезон:
Сейте семена в помещении, чтобы растения были готовы к высокой температуре. Огурцы — растения для теплой погоды, и рано сеять семена в открытом грунте нельзя.
Посадите два или три сорта огурцов, у которых до созревания разное количество дней.
Удалите поврежденные плоды с виноградной лозы, чтобы растение не тратило на это энергию.
Вы можете хранить огурцы в холодильнике около недели, но вкус станет лучше сразу после того, как вы их соберете.Соление огурцов продлится немного дольше. Не храните огурцы в полиэтиленовых пакетах или контейнерах с крышками. Храните их прямо в ящике для овощей в холодильнике или в открытом контейнере с бумажным полотенцем, чтобы собрать лишнюю влагу.
Ель / Сандхья Мораес
выращивание огурцов вертикально | Как выращивать огурцы в небольших садах
Узнайте,
Как выращивать огурцы вертикально , чтобы получить обильный урожай. Посадка огурцов таким образом также сэкономит место, что идеально подходит для небольших садов.
Огурец — освежающий овощ, особенно если его собирать в свежем виде. Он известен своим хрустящим и освежающим вкусом, и его едят разными способами: в сыром виде в салатах, в вареном или маринованном виде! Его легко выращивать, оно требует теплого, солнечного воздействия, а также глубокого и регулярного полива.
Откройте для себя названия лучших вьющихся овощей, которые можно выращивать вертикально здесь
Преимущества вертикального выращивания огурцов
Одно из преимуществ Выращивание огурцов вертикально заключается в том, что вы можете избежать общей проблемы гнили плодов , связанной с выращиванием огурцов.Это происходит, когда плоды длительное время находятся во влажной почве.
Если вы позволите лозам огурцов расти вертикально, это улучшит циркуляцию воздуха вокруг растения, что предотвратит грибковые заболевания. Растения огурцов имеют раскидистую форму, и огурцы, растущие вертикально, позволяют их листьям поглощать больше солнца, что приводит к здоровым растениям и крупным огурцам. Еще одно важное преимущество заключается в том, что вы можете быстрее и вовремя собирать урожай.
Почему нужно выращивать огурцы вертикально?
Когда огурцы выращивают на земле (горизонтально), они обычно покрывают 10-20 квадратных футов пространства — растения разрастаются по поверхности вокруг них.Однако более мелкие и густые сорта занимают только 1/3 этого пространства, но они дают меньше плодов .
Вьющиеся сорта винограда более продуктивны, и когда вы выращиваете их в вертикальном положении, они едва занимают 1-2 квадратных фута пространства, взбираясь вверх, опираясь на решетку или клетку.
Узнайте, как выращивать огурцы на решетке, здесь
Как выращивать огурцы вертикально
Выбор контейнера и решетки
Если вы выращиваете огурцов в контейнерах вертикально , предпочтите большие контейнеры, которые на больше, чем 12 дюймов в глубину и ширину; для более не густых сортов винограда выберите горшок намного большего размера 18 дюймов.
Сколько огурцов вы можете вырастить в таком контейнере, зависит от сорта, который вы сажаете. Виноградный сорт вырастает в высоту и имеет длинные корни, поэтому ему нужен большой горшок, тогда как более густые сорта короткие, и их можно выращивать в горшках стандартного размера.
Размер решетки
Выберите прочную решетку высотой от 5 до 6 футов, которая не упадет. Если вы выращиваете вьющиеся сорта, используйте «решетку А-образной формы», чтобы растение легко ползало вверх и вниз по ней. Вы также можете использовать веревки из кокосового волокна, чтобы направить лозы.
Хотите приготовить домашнюю решетку из огурцов? Ознакомьтесь с этими бесплатными проектами здесь
Размножение и посадка огурцов
Сейте семена прямо на желаемое место или в небольшие горшки. Засыпьте их примерно 2 см земли. Как только саженцы прорастут и у них появится несколько настоящих листьев, пересадите самые здоровые из них в горшок побольше или на незамерзающую землю весной или летом , в идеале, когда температура почвы будет не ниже 65 F (18 C). или больше.
Если вы живете в тропическом или субтропическом климате, вы можете выращивать огурцы круглый год.
Растение огурца — тяжелая кормушка, как помидоры — хорошо подготовьте почву, прежде чем высаживать ее на землю, добавив хорошо перепревший навоз и компост.
Не пропустите эти советы по выращиванию томатов в горшках здесь
Требования к вертикальному выращиванию огурцов
Позиция
Огурец любит теплые места с солнечными лучами, там тоже должно быть меньше ветров, но нельзя нарушать циркуляцию воздуха.А поскольку огурцы родом из Южной Азии, они не любят опускаться ниже 50 F (10 C). Оптимальная температура для выращивания огурцов находится в диапазоне 60–95 F (15–35 C) .
Почва
Предпочитает хорошо дренированные, рыхлые и глубокие почвы, богатые органическими веществами и нейтральные по pH. Для контейнеров вы можете использовать почвенную смесь, обогащенную компостом хорошего качества или органическим навозом крупного рогатого скота.
Узнайте, как выращивать многолетние огурцы здесь
Полив
Регулярный и глубокий полив — залог продуктивного урожая огурцов.Это связано с высоким содержанием воды в его плодах. Во время полива избегайте намокания листвы, так как это может вызвать грибковые заболевания.
Мульчирование
Если вы выращиваете огурец в своем саду, важно замульчировать основание растения, чтобы улучшить влагоудерживающую способность почвы.
Удобрение
Во время посадки смешайте универсальное удобрение с медленным высвобождением в почве. Как только растение начнет цвести, приправьте его выдержанным навозом, а также внесите сбалансированное жидкое удобрение в соответствии с инструкциями производителя.
Вы также можете использовать английскую соль для огурцов. Чтобы узнать больше, нажмите здесь
Болезни и вредители
Растения огурцов особенно страдают от антракноза, мучнистой росы, ложной мучнистой росы и пятнистости листьев. Чтобы узнать больше о болезнях и о том, как спасти растение от них, ознакомьтесь с этой информативной статьей здесь. Среди вредителей обращайте внимание на тлей, паутинных клещей, белокрылок и других обычных садовых вредителей.
Чтобы уменьшить проблемы, связанные с болезнями и вредителями, соблюдайте следующие меры: Регулярно проверяйте свои растения на наличие ранних признаков, обеспечивайте хорошую циркуляцию воздуха, избегайте полива сверху, выращивайте устойчивые сорта и не сажайте огурцы в одном месте более двух раз. -3 года (применимо при выращивании огурцов на грядке).
Заготовка огурцов
Когда и как собирать огурцы?
Огурцы готовы к уборке через 60–90 дней, в зависимости от сорта и условий выращивания. Выбирайте их, когда они достаточно развиты, твердые на ощупь, гладкие на вид и хрустящие на вкус. Не допускайте перезревания плодов!
Какие сорта маринованных огурцов лучше всего? Их имена можно найти здесь
Как выращивать огурцы — Фермерский альманах
Классический выбор для любого домашнего сада.Будь то нарезка для свежих продуктов или маринованные огурцы, их прохладный, свежий вкус и простота выращивания делают их одними из самых популярных овощей каждое лето.
Как сажать огурцы
Начало: Семена лучше всего запускать непосредственно в саду после того, как температура почвы достигнет 60–65 ° F, после того, как минует опасность заморозков. Сажайте 4-6 семян группами на расстоянии 24 дюйма друг от друга. Покройте 1 дюйм почвы и держите равномерно влажным. Всходы всходов через 7-14 дней. От тонких до 3-4 самых сильных саженцев при высоте 1-2 дюйма.
Вода: Хорошо поливайте растения, особенно в засушливые периоды. Это поможет предотвратить горечь огурцов. У огурцов неглубокая корневая система, поэтому мульчирование поможет сохранить влажность почвы, поддерживая ровную температуру почвы, а также подавляя сорняки. Огурцам требуется 1-2 дюйма дождя в неделю.
Свет: Полное солнце
Почва: Огурцы предпочитают плодородную, богатую почву, поэтому внесите в нее органический материал, такой как компост или навоз.pH 6,0-7,0
Удобрение : Используйте удобрения с высоким содержанием калия и фосфора и с низким содержанием азота. Огурцы имеют низкую потребность в азоте, и слишком много азота направит энергию растения на большее количество листьев и лоз и меньше фруктов. Следуйте рекомендациям производителя по частоте использования.
Урожай: Урожай огурцов, когда они полностью выросли, но еще молоды и нежны, как правило, около 6-8 дюймов для нарезки огурцов или 3-5 дюймов для маринования огурцов. Урожай собирают примерно через 50-60 дней после посева.Срежьте огурцы с лозы, а не выдергивайте их, так как это может повредить лозу.
Примечания : Выращивание огурцов на решетке сэкономит место и приведет к получению более прямых и однородных плодов.
Полезные ссылки на огурцы
Альманах фермера Садоводство по лунному календарю
Факты об огурце, которые вы могли не знать
Рецепты с огурцами
Огуречный суп
Сделайте свои собственные соленья — это просто!
Как выращивать огурцы — Выращивание огурцов
Воздействие: Полное солнце
Когда сажать: Поздняя весна, примерно через две недели после последних заморозков
Вредители и болезни, на которые следует обращать внимание: Огурцы, мучнистая роса
Как сажать Огурцы
Огурцы любят горячее, поэтому не пытайтесь бросать их в сад слишком рано.В прохладном климате начинайте выращивать кукурузу из семян в помещении за три-четыре недели до последнего ожидаемого мороза, но будьте осторожны, чтобы не повредить корни при пересадке. В более теплых регионах сажайте семена прямо в землю. Сначала добавьте компост в грядку, протолкните семена в почву примерно на дюйм глубиной и держите во влажном состоянии до прорастания. Когда растения достигают двух дюймов в высоту, они тонкие, на расстоянии около 30 см друг от друга для кустарников или от трех до четырех футов для сортов винограда. Мульчируйте для сохранения влаги.
Рекомендуемые сорта
Bush ( более компактный кустистый тип ): Pick-a-Bushel, Parisian Gherkin, Salad Bush
Vining ( длинных лоз, которые ползут по земле или поднимаются по решетке ) : Diva, Martini, Straight Eight
Как ухаживать за огурцами
Огурцы — тяжелые кормушки, поэтому давайте им сбалансированные удобрения один раз в месяц.Они также хотят пить, особенно когда завязывают фрукты, поэтому в сухую погоду поливайте их глубоко.
Эдди Фан
Можно ли выращивать огурцы вертикально?
Конечно, сможете! Они любят лазить (даже кустарники немного похожи на виноградную лозу), поэтому дайте им решетку, клетку для томатов или гороховую сетку, чтобы взобраться. Предоставление некоторой поддержки также удерживает гусеницы от земли, поэтому они приобретают лучшие формы и остаются более чистыми.Стебли достаточно крепкие, поэтому вам не нужно поддерживать плод во время роста, как у некоторых других фруктов, таких как арбузы.
Нужно ли «дрессировать» огурцы по шпалере?
Не совсем. Их крошечные усики будут изгибаться и хвататься за любую близлежащую поверхность, чтобы взобраться вверх. Вы можете разместить усики там, где хотите, но они тоже неплохо справятся с этим сами.
Как вы выращиваете огурцы?
Выберите их, выберите их и еще раз! Чем больше вы соберете, тем больше будет урожай растения.Проверяйте свои растения каждый день, как только они начинают плодоносить, потому что за день огурцы могут увеличиваться вдвое! Если на лозе оставить зрелые огурцы, растение перестает плодоносить.
Как собирают огурцы?
Не скручивайте и не срывайте плоды с растения, иначе вы можете повредить лозу. Вместо этого используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать фрукты. Прочтите этикетку с семенами, чтобы знать, когда они будут готовы к сбору. Некоторые сорта можно собирать в крошечном или маринованном размере, а другие можно оставить в больших размерах для нарезки.
«Убедитесь, что вы сажаете цветы, благоприятные для опылителей, рядом с огурцами, — говорит Дайан Блазек, исполнительный директор Национального садового бюро. «Для получения огурцов необходимо опыление. Если вы не привлечете в свой сад опылителей, вы можете получить цветы огурца, но не плод, или вы получите плоды странной формы».
Аррикка СанСоне Аррика СанСоне пишет для CountryLiving.com, WomansDay.com, Family Circle, MarthaStewart.com, Cooking Light, Parents.com и многие другие.
Как выращивать огурцы — FineGarden
Хорошее избавление от огурцов, появившихся несколько десятилетий назад — тех жирных, зеленых, колючих, с жесткой кожицей и кислотообразующих фруктов, которые когда-то подавали с салатом айсберг и заправкой в бутылках. Сегодняшний огурец — это кулинарное и садовое лакомство, и на это есть веская причина: огурцы бывают всех форм, размеров, цветов и вкусов, и это одна из самых простых культур для выращивания. Один из старейших фруктов, известных в сельском хозяйстве и наиболее часто выращиваемых в мире, огурец адаптировался к различным климатическим условиям и теперь включает уникальные сорта.От куста до маринования и без косточек — ни один сад не обходится без огурца (или двух или трех).
Огурцы растут практически везде
После укоренения огурцы хорошо себя чувствуют в различных типах почв — от плотной глинистой почвы до легкой супеси, хотя все почвы должны быть хорошо дренированы. Чтобы сажать огурцы, рекомендуется дождаться теплой погоды, так как они чувствительны к температуре почвы. Если вы начинаете с семян или пересаживаете рассаду, убедитесь, что температура почвы не менее 65 ° F, иначе они могут не выжить.Имейте в виду, что более тяжелая почва обычно остается прохладной весной, особенно во влажных условиях, тогда как более песчаная почва легче и быстрее нагревается. Немного тяжелые кормушки, огурцы выиграют от внесения компоста в почву перед посадкой.
Выращивайте их. Вертикальное выращивание огурцов способствует получению здорового урожая, поскольку фрукты подвергаются большему воздействию света вдали от земли, где они также могут быть уязвимы для насекомых и болезней. Фото: Керри Энн Мур
Выберите солнечное место и помните, что огурцы любят расползаться.Вы можете ожидать, что их лозы будут легко перемещаться на 5–6 футов от центра растения, а плоды растут дальше вдоль лоз по мере прохождения сезона. Планируя свой сад, избегайте тесноты огурцов, иначе вы обнаружите, что их лозы стреляют по дорожкам и заползают в грядки, где им не место. Огурцы — естественные альпинисты, а шпалеры — отличная стратегия экономии места. Когда вы позволяете им карабкаться вверх, шансы получить более крупный урожай и более качественные плоды увеличиваются, поскольку решетка удерживает огурцы от земли, где они будут уязвимы для вредителей и болезней.
В Новой Англии мы начали первый раунд пересадки огурцов в первые дни июня, а иногда и раньше, если опасность заморозков миновала. Поскольку в это время года ночи все еще могут быть немного прохладными, мы защищаем растения плавающим укрытием, поддерживаемым проволочными обручами. Обручи предохраняют покров рядов от прикосновения непосредственно к новым растениям, что особенно важно в ветреные дни, поскольку покрытие может повредить растения, вздернув их или сломав стебли.
Растения огурца имеют обширную корневую систему, которая позволяет им находить необходимую воду и питательные вещества. Поливайте растения глубоко, но не слишком часто. Воздержание от полива побуждает растения формировать более глубокую корневую систему в поисках влаги. Огурцам, выращенным на хорошо дренированной почве, требуется около дюйма воды в неделю.
Фрукты нужно собирать часто
Когда растения зацветут, следите за появлением крошечных плодов на лозах. Первый плод посажен близко к основанию растения, а затем по мере роста растения будет расширяться.Проконсультируйтесь со своим каталогом семян, чтобы быть уверенным, что вы знаете идеальный размер урожая для каждого выращиваемого сорта. Некоторые нарезанные огурцы, например, готовы к сбору урожая, когда они достигают 8–10 дюймов в длину, но более короткие нарезанные огурцы, такие как «Boothby’s Blonde», никогда не вырастают более 4 дюймов в длину. Если оставить на растении слишком долго, огурцы станут пухлыми, горькими и потрепанными. После начала сбора урожая рекомендуется проверять растения через день. Будьте особенно внимательны во время аномальной жары; огурцы созревают быстро, когда температура достигает 80–90 ° F.Удалите с лозы переросшие или несовершенные плоды, так как они будут использовать ценную энергию вместо того, чтобы давать место новым фруктам. При сборе урожая осторожно сломайте или срежьте стебель небольшим зазубренным ножом, чтобы не порвать лозу и не повредить будущие цветы и плоды.
Огурцы могут быть непосильными, если все ваши растения находятся в одном графике. По этой причине стоит рассмотреть возможность многократной смены посевов для получения продолжительного и управляемого урожая.
Будьте активны, чтобы отпугнуть огуречного жука
Основным вредителем огурцов является полосатый огуречный жук.Питается стеблями, листьями, цветами и фруктами огурцов. Также жук может передавать болезни, например, бактериальное увядание. Когда дело касается огуречного жука, защита — лучшее нападение. Вот четыре рекомендуемые стратегии:
Используйте крышку ряда
Плавающий покров ряда создает физический барьер, не позволяющий жуку найти ваши растения.
Фото: Джон Брей
Окунание растений в каолиновой глине
Опрыскивайте или окунайте растения в раствор каолиновой глины (торговая марка Surround) перед посадкой и один раз в неделю в течение первого месяца пребывания растений в саду.На растениях сохнет белая пленка, оставляя липкий налет. Жук продолжает ухаживать за собой, пытаясь удалить эти остатки, вместо того, чтобы поедать растения.
Фото: Уитни Креншоу, Государственный университет Колорадо / bugwood.org
Нанесите мульчу
Если вы собираетесь мульчировать что-либо в своем саду, сделайте приоритетом огурцы. Мульчируйте соломой, сеном, пластиком или ландшафтной тканью, чтобы жук не откладывал яйца в почву под растениями. Мульча также предотвращает появление сорняков, сохраняет влагу и защищает почву.
Чистка по окончании сезона
После того, как ваш урожай огурцов будет собран, засыпьте в почву здоровые фруктовые остатки, чтобы они быстро и тщательно разложились. Однако следует удалять растительные остатки, так как они могут служить убежищем для зимующих жуков. Лучше всего собрать в мешок и выбросить удаленные растительные остатки, а не добавлять их в компостную кучу.
Кейт Дональд вместе со своим мужем Джеффом является сертифицированным производителем органических продуктов и совладельцем фермы Stout Oak Farm в Брентвуде, штат Нью-Гэмпшир.
No related posts.