Антикризисные огороды, в которых ничто не пропадает зря, входят в моду. И борьба с сорняками в таких огородах проводится по особому принципу: зачем уничтожать то, что может пойти на пользу для здоровья

О целебных свойствах одуванчиков и крапивы хорошо известно, пришло время поговорить о гобо-корне – так в азиатской народной медицине именуются корни лопуха. В то время, как российские огородники стараются извести лопух (репейник) напрочь, в Японии его выращивают в промышленных масштабах как растение полезное.

Лопух ботанически принадлежит к семейству астровых, а целенаправленно выращиваются две разновидности – лопух большой (A. lappa) и лопух малый (A. minus). Корни выкапывают осенью, медленно сушат и хранят для использования в течение зимнего сезона. Вкус гобо-корня напоминает сладковатый топинамбур или пастернак с ореховым оттенком, текстура хрустящая.

Впрочем, почти все части растения используются либо в кулинарных целях, либо в качестве лечебного средства при определенных заболеваниях.

Корни лопуха, молодые побеги, очищенные стебли и высушенные семена содержат многочисленные соединения, которые обладают антиоксидантными, профилактическими свойствами и способствуют укреплению здоровья.

Это очень низкокалорийный продукт — около 72 калорий на 100 г, будучи при этом хорошим источником некрахмальных полисахаридов, таких как инулин и глюкозид-лаппин с слабительным действием. Кроме того, инулин действует как пребиотик и помогает снизить массу тела, а также уровень сахара и холестерина в крови.

В корне есть необходимое количество электролита калия (308 мг или 6,5% от суточной нормы на 100 г корня) и низкое содержание натрия. Калий является важным компонентом для контроля частоты сердечных сокращений и кровяного давления.

Помимо прочего, в гобо-корне целый набор жизненно важных витаминов и ценных минералов.

В Японии гобо-суп едят как профилактическое средство от онкологии, при лечении диабета, для снижения артериального давления и…против похмелья.

Где взять семена и как вырастить лопух на участке

Добыть семена лопуха в дикой природе не составит проблем. Вы легко узнаете растения большого лопуха по ярким цветам, толстым, крепким стеблям (внутри они без пустот) и раскидистым листьям.

У малого лопуха стебли намного короче, а внутри они полые. Сломать стебель и посмотреть, каков он внутри, самый простой способ определить разницу между этими двумя разновидностями.

Затем соберите колючие головки с выбранного растения, выберите семена и можете затем устроить гобо-клумбу в самом малоплодородном месте.

Устойчивый двулетник лопух растет везде и без особых проблем. Но поскольку вам нужно будет добывать его корни, сразу готовьте почву рыхлой и хорошо дренируемой. Это нужно не лопуху (он отлично приживется и на глинистой, тяжелой почве), а вам, чтобы сберечь силы при выкапывании урожая. Так что внесите в грунт песок и древесную щепу.

Важный момент – срезайте цветы до того, как они высохнут, оставляя только одно-два растения для сбора посевного материала (ведь осенью вы соберете корни и оставите пустую грядку). Если у вас есть дети или домашние животные, то грядку с лопухом лучше огородить. Колючки семенных головок легко цепляются за любой подходящий объект, который мог бы помочь путешествовать этому растению в поисках новых территорий.

Сеют ранней весной, как только миновали последние заморозки. Присыпают слоем почвы в 1 см, слегка уплотняют, поливают и все. Через неделю появятся всходы. Прореживают на расстоянии 20 см между растениями.

Для получения сочных и здоровых корней важно поливать в засушливый период, но избегать постоянно мокрой земли – корни сгниют и с мечтой о целебных деликатесах придется попрощаться.

Лопух не боится болезней и вредителей, тлю с него легко смыть сильной струей воды из шланга, а слизней собрать вручную. Если видите, что напали паутинные клещи, примените любой биоинсектицид.

Что можно посадить рядом с лопухом

Лопух – отличный медонос и неплохой сосед для культур с мелкой корневой системой. Он будет замечательным товарищем для гороха, предоставив ему естественную опору, а также для фасоли.

Мелкие зеленные культуры прохладного сезона выигрывают от компании с лопухом летом, когда раскидистые листья предоставляют тень салату. Спаржа тоже уживается рядом с репейником.

Плохие компаньоны – все корнеплоды, то есть те растения, которые вынуждены конкурировать с мощным корнем лопуха за питательные вещества в почве: лук, редис, морковь, картофель и т.д.

Когда собирать урожай лопуха и как использовать

Корни обычно готовы к уборке через 90-120 дней после посадки, а листья готовы в любой момент.

Урожай корня собирают в первый год осенью или на второй год весной по мере того, как почву можно будет разрыхлить.

Вы можете копать прямо вниз, чтобы вытащить корни, или вырыть траншею рядом с корнем, чтобы вытащить его в сторону. Хранится продукт долгое время, а если становится жестким, достаточно замочить в воде и качество восстановится.

Молодые листья идут в салаты, более старые – для обертываний и припарок. Корни обычно варят, тушат с овощами или жарят.

Советы по приготовлению гобо-блюд

Внешняя сторона корня темно-коричневого цвета и имеет древесную текстуру. Внутри находится хрустящая молочно-белая волокнистая мякоть, которая может становиться серой при воздействии воздуха. Чтобы избежать этого, положите перед готовкой ломтики лопуха в лимонную воду, чтобы предотвратить окисление.

Перед использованием в кулинарии тщательно вымойте весь стержневой корень в холодной воде и соскребите наружную кожуру ножом для очистки овощей. Хотя кожура выглядит толстой, на самом деле она тонкая как бумага, соскабливается легко.

Корень лопуха является жестким и должен быть предварительно смягчен. Для этого проварите в литре кипящей воды с одной чайной ложкой пищевой соды. Таким образом, приготовленный корень затем можно есть просто так, заправив маслом и солью, или добавлять в салаты, супы и т. д. В общем, его используют как гарнир, супы и как закуску.

В Японии тот самый гобо-суп готовят из корня лопуха, редьки, моркови и сушеных грибов. В современном Токио гобо-суп пользуется такой популярностью, что продается в виде консервов, а поставщики не успевают за спросом. 

описание, фото, применение и противопоказания

Лопух большой — многолетнее растение, представитель семейства Астровые. Его прямой стебель с множеством ветвей достигает 60-120 см. У лопуха большие сердцевидные листья, до 50 см в длину. Они зеленого цвета, с серым опушением внизу. Сверху размер листьев гораздо меньше, чем снизу. Лопух — цветущее растение. Его цветы — шарообразные корзинки пурпурного цвета.

Лопух большой в официальной медицине используется как «очиститель» крови

В статье расскажем про особенности корней лопуха первого и второго года, как правильно заготавливать сырьё и при каких заболеваниях применяют листья и корни лопуха. Приведём рецепты лечения лопухом. Узнаете, как правильно приготовить отвар и настой лопуха и мазь, которую применяют при лечении экземы, лишая и язвы, как  лопух помогает при лечении недуга «пяточная шпора».  Приведём интересные факты использования растения лопуха жителями в других странах.

В Японии, Китае, во Франции лопух большой выращивают как «овощ». Его молодые листья и побеги идут на приготовления салатов и сиропов. Корни же едят сырыми, вареными, жареными и печёными.  В Японии используют в качестве ингредиента во время приготовления хлеба. В Японии лопух известен под названием «Гобо» и японцы готовят чай «Гобоча», который способствует похудению и варят кофейный напиток из лопуха.

Корни лопуха богаты инулином, протеином, дубильными жироподобными веществами, флавоноидами и фруктозанами, витамин С, витамин Е, присутствуют микроэлементы. В листьях много слизи, дубильных веществ и витамина С.

Сбор и заготовка сырья лопуха большого

Листья лопуха собирают в июне – сентябре, а корни – осенью (в сентябре – октябре) на первом году роста. Корни первого года сочные и мясистые с большим запасом питательных веществ. Их можно заготавливать и весной (в апреле – начале мая) – это корни  второго года, но это делать надо до того, как начнёт отрастать надземная масса, иначе, при развитии растения корни расходуют накопленный в них запас питательных веществ и они становятся деревянными, дряблыми и не пригодными для лечебных целей.

Корни при заготовке отряхивают от земли, хорошо промывают и отламывают маленькие боковые корешки. Острым ножом нарезают тонкие пластины длиной до 10 см, а толщиной  до 4 мм. – 5 мм. и сушат на чердаках, верандах под навесом, избегая прямого попадая солнечных лучей. Высушенные корни снаружи имеют буроватый цвет, на срезе беловато — серый.

Листья собирают в период цветения лопуха и сушат в естественных условиях, раскладывая по одному на основе.

Листья рекомендуют хранить до 2 лет в бумажных пакетах, а корни до 5 лет.

Необычную пользу приносит ванна с настоем из лопуха при ревматизме и пяточных шпорах. Достаточно 10 процедур и можно надолго забыть о болезни

При каких болезнях применяют лопух

Лечебные свойства лопуха известны с глубокой древности, и в настоящее время растение применяется широко в народной медицине многих стран при подагре, ревматизме, сахарном диабете, язве желудка, гастритах, камнях в почках и печени, лихорадке и геморрое, при заболевании поджелудочной железы, при заболеваниях дыхательных путей.

Лопух большой и его лечебные свойства

В народной медицине лопух большой имеет описание как растение, обладающее множеством полезных свойств.

Особенно полезны корни растения:

• Оздоравливают поджелудочную железу;
• Улучшают работу печени и желчного пузыря;
• Выводят из организма камни и соли;
• Очищают кровь;
• Помогают в процессе переваривания пищи;
• Заживляют раны;
• Снимают воспаление в организме.

Из корневища изготавливают лекарственные препараты, которые входят в сборы, назначаемые при атеросклерозе, циррозе печени, панкреатите и как самостоятельное средство под названием «Фиточай – корни лопуха».

Широко известно своими свойствами репейное масло — настой корня лопуха большого на натуральных растительных маслах. Это эффективное средство применяют для укрепления корней волос, если существует проблема их выпадения.

На Кавказе издавна отваром листьев лопуха пользовались при кожных проблемах головы, а также для ополаскивания волос после мытья. Эта процедура делает волосы крепкими и блестящими, ускоряет рост.

Лопух и его применение в народной медицине

Лечение листьями лопуха

• Лечение пяточной шпоры. Необходимо прикладывать свежий лист лопуха к проблемному месту на 5-6 часов;
• При головной боли лист лопуха обдать кипятком и приложить  к затылку;
• При болевых симптомах в области шеи, горячий компресс из листа лопуха закрепляют на шейно-воротниковой зоне, накрывают плёнкой и тёплым шарфом. Такой компресс держат 20-40 минут и повторяют 2-3 раза;
• Применение при фурункулах и карбункулах. В этом случае, необходимо обдать листья лопуха (в зимний период используют высушенное сырьё) кипящей водой, осторожно достать и приложить к больному месту. Прикрыть бумагой или салфеткой (льняной тканью), зафиксировать. Способствует вскрытию нарыва и очищению;
• Лечение радикулита и болей в суставах. Свежие листья лопуха, обмыв, прикладывают в 5-6 слоёв к больному месту при радикулитах или при болях в суставах.

Приготовление отвара из корней лопуха

Берут 25 г. корней и заливают 250 мл. кипятка. Кипятят 30 минут. Процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Приготовление настоя из корней лопуха

Берут 2 ст. ложки измельчённых корней и заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 3 часа и пьют горячим по 1/3 стакана 3-4 раза в день.

Приготовление мази для лечения лишая, экземы и язвы

Берут на 1 часть перетёртых корней 3 части оливкового или подсолнечного масла, настаивают сутки в тёплом месте, затем необходимо прокипятить на слабом огне 15-20 минут и процедить.

Противопоказания к применению лопуха большого

Несмотря на то, что корни и листья лопуха очень полезны, использовать их в лечении можно не всем. Так, противопоказано применение лопуха большого в период вынашивания ребенка и во время грудного вскармливания. Кроме того, возможно такое явление, как индивидуальная непереносимость организмом содержащихся в растении веществ. Поэтому, перед тем как использовать его в лекарственных целях, стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Оказывается, что из нектара мелких тёмно-розовых цветков лопуха большого и лопуха волосистого пчёлы делают лопуховый мёд. Он душистый, но обладает резким пряным ароматом, тягучий и тёмно-оливкового цвета.

Лопух большой — это невероятно полезное лекарственное растение, доступное каждому. Это своеобразная «скорая помощь» при самых различных заболеваниях. Об этом вы и прочитали в нашей статье.

Оставайтесь с нами всегда! Будьте здоровыми и счастливыми!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ

Читайте также: цветок Мать-и-мачеха

Свойства лопуха

А  лопух не так уж и плох

Очень нелестная репутация сложилась у  растения лопух. Символом запустения и хозяйственной нерадивости стал для многих прилипчивый репей или лопух (Arctium). Да еще безудержный рост его огромных листьев почему-то часто ассоции­руется с кротким нравом слишком наивного и про­стодушного человека («лопуха»). Словом, изба­вить лопух от уничижительных эпитетов, кажет­ся архисложным. Однако так ли уж бесспорны доказательства его никчемности? Да, предпочи­тает лопух поселяться на пустырях, по обочинам дорог и на огородах. И нелегко тогда избавиться от непрошеного гостя. Если вы попытаетесь вы­дернуть лопух, то в лучшем случае вырвете растение с частью корня, верхушка которого обыч­но отламывается — и на следующий год «само­званец» появляется на этом месте снова. Тем более удивительно и странно слышать, что в не­которых странах лопух специально разводят на грядках. Причем выращивают не какую-то дико­винную его разновидность, а распространенный повсюду лопух большой (Arctium majus). В Японии он известен как ценная огородная культура и называется «гобо». Интересно, что окультуренный лопух не проявляет там стремления к расселению и не захватывает «без спроса» другие грядки. Дело в том, что разводится гобо ради корней, которые выкапывают в первый же год жизни растения, когда у него нет липучих шари­ков с семенами. Выкапывать корни лучше всего осенью, когда листья у лопуха пожухнут. Оказывается, корни лопуха чрезвычайно полезны. По­ражает и разнообразие блюд, которые можно из них приготовить.

 Лопух — применение в кулинарии

Люди старшего поколения, наверное, помнят вкус хлеба, который пекли в военные годы из теста, замешенного на муке из корней лопуха, смешанной с двойным количеством пшеничной или ржаной муки. Иногда измельченные корни варят с молоком или уксусом, при этом инулин превра­щается в сахар, и из растения получают вкусное повидло.

Молодые корни репейника довольно мягкие, сочные, едят их сырыми, используют в супе вме­сто картофеля, тушат с маслом, маринуют. Впер­вые отведавшему их кажется, что потчевали его каким-то неведомым деликатесом. Нежные листья и побеги этого растения добавляют в салаты, кла­дут в щи и борщ. В качестве своеобразной овощ­ной культуры лопух разводят в США, Бельгии, Франции, Японии, Китае.

 Лопух как декоративное растение

Еще менее известен лопух как декоративное растение. Как ни странно, мало кто знает, каким ароматом обладают цветки лопуха. Недобрая ре­путация репейника предполагает по отношению к нему лишь две линии поведения: либо не заме­чать, либо безжалостно уничтожать это расте­ние. А между тем небольшие лилово-пурпурные цветочки лопуха, собранные в головчатые соцве­тия, источают тонкий нежный аромат. Душистым, приятным на вкус получается и мед из нектара этого растения.

 Лопух в ландшафтном дизайне

Умело посаженный и выращенный лопух, по­рой достигающий 3-метровой высоты, эффектно смотрится в солитерных и групповых посадках, в миксбордерах. Вырастить эту общедоступную ор­наментальную культуру очень просто. Разделив корень на несколько частей, посадите каждую из них в рыхлую, умеренно влажную, плодородную почву. Можно посеять и семена репейника — в этом случае в первом году образуется розетка прикорневых листьев, а во втором — высокий стебель с огромными листьями («лопухами»), увен­чанный соцветиями-липучками. 

Несправедливая репутация лопуха

Вот сколь далекими от истины могут быть ус­тоявшаяся репутация, приклеенный кем-то яр­лык. Касается это, как ни странно, и растений. Так и слывут они, нареченные когда-то ядови­тыми, сорными и вредными, природой напрасно созданными изгоями. Идет такая молва в народе, множат и раздувают ее в печатных изданиях уче­ные мужи. И невдомек никому из них сделать два шага из дома — рассмотреть внимательно расте­ние, о котором они так безапелляционно судят.

Лечение лопухом

Свойства лопуха Фото и Видео

Видео-ролик по этой теме. Для всех любителей цветов ))

Как вырастить овощной лопух (Самурай) — ВсевОгород.ру

Толстый японец — явление довольно редкое. Секрет кроется не столько в особенностях уклада жизни островитян, сколько в их питании, в присутствии в меню необычных овощных культур, в частности овощного лопуха. В Японии возделывается разновидность обычного лопуха, называемая Гобо. От нашего сорного сородича он отличается более выровненными, толстыми и сочными корнеплодами, а также нежными листьями и черешками.

Овощной лопух (Arctium lappa) — двулетнее растение семейства сложноцветные. В первый год формирует розетку листьев и корнеплод, на второй зацветает, дает семена и отмирает. Молодые листья Гобо содержат витамины и минеральные соли. Они опушены, поэтому перед добавлением в салаты листья ошпаривают кипятком и сильно измельчают. Сочные и мясистые черешки очищают от жесткой кожицы, также мелко режут и используют для приготовления яичницы и супов. Старые листья прикладывают к ушибам, они помогают при растяжении связок, при лечении ревматизма, пяточной шпоры.

Корни лопуха содержат ценные органические кислоты, жирное масло и биологически активные вещества, которые препятствуют отложению жиров. Но главное, они богаты инулином, который при нагревании превращается во фруктозу, безопасную для больных сахарным диабетом. Корни лопуха также обладают мочегонным и слабым желчегонным действием, усиливают выделение пищеварительных ферментов, а также инсулина, регулирующего уровень сахаров в крови.

Кроме того, из корней издавна готовят репейное масло для укрепления волос: свежие корни измельчают на терке, настаивают сутки на растительном масле, 15 мин нагревают на слабом огне, не доводя до кипения, остужают и процеживают.
Едят корни лопуха сырыми, жареными, вареными, тушеными. Высушенные и измельченные корни добавляют в муку для повышения качества выпечки.

Первый отечественный сорт овощного лопуха Самурай — позднеспелый: от появления всходов до товарной годности 75-80 дней. Растение с полуприподнятой розеткой, крупными яйцевидными слабоволнистыми по краю серо-зелеными листьями. Соцветие-корзинка с мощным зеленым покрывалом и темно-розовыми язычковыми цветками. Корнеплод цилиндрический, в нижней части ветвистый, длиной 25-35 см, до 5 см в диаметре, весит 150-200 г. Кора темно-серая, мякоть белая, плотная.

Овощной лопух сеют прямо в грунт, поскольку при пересадке корнеплод сильно ветвится. Самураю нужна глубоко вскопанная грядка с рыхлой и хорошо заправленной калием почвой. Рано весной семена сеют по схеме 60×40 см. До появления всходов почва должна хорошо увлажняться. Пока листья лопуха не достигнут 20 см, грядку регулярно пропалывают. Потом растение само будет подавлять сорняки.

Самые вкусные корнеплоды те, которые собирают в конце первого года жизни лопуха. Лучшее время для копки — середина октября. На второй год корнеплоды надо убрать до выдвижения цветоноса, желательно не позже середины июня. :

М.Циунель, селекционер

10 самых полезных фастфудов мира. Фото | ForbesLife

Fast Good (Испания)

Сеть быстрого питания, придуманная Ферраном Адриа — создателем знаменитого молекулярного ресторана elBulli, долгие годы возглавлявшего список лучших ресторанов мира. Концепцию Fast Good Адриа создал практически на спор, пытаясь доказать, что умеет делать не только молекулярную кухню и что фастфуд — это необязательно область компромиссов. Основное меню вызывающе традиционное — жареная картошка, гамбургеры, салаты и панини. Но в гамбургерах — только лучшая говядина, картошка жарится на оливковом масле из Прованса, а салаты с заправками от Адриа сделают честь и куда более дорогим ресторанам. Отдельная гордость места — это десерты, раздел «жареный цыпленок» (которого жарят «по-мавритански», «по-индийски» и «традиционным манером») и испанские сэндвичи «бокадиллос» с качественным иберийским хамоном. Кроме того, в Fast Good делают свежевыжатые соки и собственные милкшейки без консервантов.

Где: два филиала в Мадриде и один в Сантьяго-де-Чили. Готовятся к открытию филиалы в Барселоне, Валенсии и на Канарских островах.

Стоит попробовать: гамбургер с гуакамоле — €5,85; жареный цыпленок по-мавритански (с кускусом, рисом басмати или картошкой) — €6,35, шоколадный мусс с сычуаньским перцем — €1,95.

Подробнее: www.fast-good.com

Veda (Канада)

Смелая попытка перенести на землю Торонто опыт «даббавалла» — знаменитых бомбейских разносчиков горячей еды в офисы. Veda задумывалась именно как центр доставки ланчей. Индийскую еду — в оригинале не самую полезную — здесь делают максимально нежирной и облегченной. Создатели Veda стараются использовать при готовке как можно меньше масла. Можно сказать, оно здесь вообще не используется (кроме как при обжарке лука, и то в гомеопатических дозах). Повара Veda также не используют масло ги и тяжелые соусы, а упирают на медленную готовку, грамотное использование свежих специй и общие принципы ведической кулинарии. Система доставки у них не такая изощренная и масштабная, как в Бомбее, но работает она неплохо. Также функционируют два традиционных филиала сети, один из них — в кампусе Университета Торонто.

Где: два отделения в Торонто.

Стоит попробовать: ланч навынос Tiffin Tali (рис, карри или дал, курица, говядина или тофу) — $6,89; обжаренная на гриле лепешка нан с начинкой (курица, говядина или картошка с горохом) — $4.99; карри с нутом — €6,49.

Подробнее: www.vedatakeout.com/index.php

Gustorganics (США)

Первый органический ресторан в Нью-Йорке, который собирается стать сетью. Все здесь готовится из органических продуктов, причем создатели утверждают, что Gustorganics подходит к требованиям органического сертифицирования строже, чем правоверные евреи — к требованиям кашрута: тут органическое вообще все, вплоть до цветов на столах и униформы официантов. Все готовится на специально очищенной воде, в процессе приготовления пищи используется солнечная и ветряная энергия, кухня оборудована специальными энергосберегающими установками, а мебель сделана из переработанной древесины. В общем, это идеальный «зеленый» ресторан с несколько маниакальным уклоном. В меню много вегетарианских блюд, есть раздел с безглютеновой пастой, тортильями и салатами (вообще здесь рай для тех, кто сидит на безглютеновой диете). В целом еда очень изобретательная, идеально подходит практически под любые представления о здоровом питании и подается с космической скоростью. Все можно заказать на дом или купить навынос (естественно, в упаковках из биоразлагаемого пластика и пакетах из вторично переработанной бумаги). Нью-йоркцы считают ресторан недешевым, но для москвича это пыль. Отдельная гордость ресторана — большое детское меню и первый на планете органик-бар с органическими винами и коктейлями на основе фруктовых смесей. Здесь есть даже органическая водка, ром, коньяк и джин.

Где: На сегодняшний день — лишь одно место: Нью-Йорк, 14 стрит.

Стоит попробовать: суп Gusto из репы, свеклы и пастернака — $8; салат Wild baby (руккола, зрелые манго, карамелизованные грецкие орехи) — $9; коктейль Immune Booster (шпинат, сельдерей, зеленые яблоки, спаржа, цедра лимона, имбирь) — $8,95.

Подробнее: www.gustorganics.com

Red Veg (Великобритания)

Red Veg считает себя первым в мире вегетарианским фастфудом (они открылись в 2004 году). Меню сравнительно небольшое: шесть видов бургеров, пара вегетарианских хот-догов, три разновидности фалафеля и греческий ролл с вялеными томатами, фетой, тхиной, оливками, перцем и салатом. И картошка. Из неожиданного — облегченная версия долмы, фаршированные перцы и жареная мини-кукуруза. Red Veg прекрасно представляет свою аудиторию — при желании все позиции меню могут быть приготовлены для веганов (более радикальных вегетарианцев, которые, в частности, не употребляют в пищу молочные продукты, то есть сыр в бургерах им не подходит). Надо заметить, что Red Veg, несмотря на лавры первопроходца, чувствует себя не очень хорошо — его флагманское кафе в Лондоне закрылось, хотя и имело многолетнюю и лояльную аудиторию. (По словам хозяев, это произошло из-за «корпоративного рейдерства».) Сегодня осталось лишь кафе в Брайтоне. Кстати, у нью-йоркских последователей Red Veg — вегетарианской сети Zenburger, открывшейся в 2008-м, — дела идут получше.

Где: по состоянию на лето 2010 года — единственный филиал в Брайтоне.

Стоит попробовать: мексиканский бургер с перцами халапеньо и гуакамоле — £3,5; фалафель с кориандром и петрушкой — £4,35; греческий ролл — £4,35.

Подробнее: www.redveg.com

Pret a Manger (Великобритания)

Самая заслуженная из сетей здорового питания открылась в Лондоне в 1986 году. Москвичи с концепцией этой сети прекрасно знакомы благодаря ее неофициальным российским двойникам — сетям «5 звезд» и «Прайм», скопировавшим у англичан все, вплоть до расположения стендов и оформления вывесок (сама Pret A Manger в России не представлена). Аудитория Pret a Manger — это офисный клерк, выбежавший в обеденный перерыв, чтобы купить себе ланч в коробочке. Именно на таких посетителей и ориентировались основатели сети: они хотели, чтобы сэндвичи были свежими и готовились на месте, желательно из цельнозернового хлеба, чтобы в салатах и десертах не было неприятных пищевых добавок, подсластителей и консервантов и чтобы всегда можно было купить свежие соки. Сейчас эта концепция не выглядит такой уж радикальной, но в Pret a Manger по-прежнему можно быстро и довольно вкусно перекусить, а меню у них более чем разнообразное: от чипсов из свеклы и репы до мисо-супа. И довольно часто обновляется — в мае, например, подавали бутерброд с копченой макрелью и вареными яйцами.

Где: 225 заведений, подавляющее большинство — в Великобритании.

Стоит попробовать: фалафель с хумусом, йогуртом, заатаром, базиликом и шпинатом на кусочке цельнозернового хлеба — £2,8; йогурт с вишневым соусом, орешками, овсянкой и медом — £1,80; сэндвич с курицей и авокадо — £2.

Подробнее: www.pret.com

Mosburger (Япония)

Это вторая по величине сеть предприятий быстрого питания в Японии, ближайший японский конкурент «Макдоналдса». Главное их изобретение — рисовый бургер, в котором традиционная булочка заменена на рисовую лепешку с добавлением пшена и ячменя. Линейка рисовых бургеров довольно обширна и включает в себя довольно экзотические варианты — с корнем лопуха и морковным рисом, с курицей, тертым дайконом и соевым соусом, с креветками и водорослями, с авокадо и васаби, а также с угрем. Во всех филиалах японской сети используется только качественная тасманийская говядина и фермерские овощи. Каждый бургер снабжается написанной от руки табличкой, в которой указывается имя работника, его сделавшего, и названия ферм-поставщиков ингредиентов. Посетители также уважают местный кукурузный суп.

Где: помимо Японии, присутствует на Тайване, в Китае, Гонгонге, Индонезии, Таиланде и Сингапуре. Есть пробный филиал в Штатах.

Стоит попробовать: рисовый бургер с угрем и сушеными водорослями — $3,70; рисовый бургер с морковью и листом нори — $3,35; мороженое из зеленого чая с бобами адзуки — $2,95.

Подробнее: www.mosburger.com

Loving Hut (Тайвань)

Громадная сеть вегетарианских ресторанов быстрого питания, основанная Верховным Мастером Сумой Чинг Хай — довольно странной уроженкой Вьетнама, практикующей изобретенный ею метод медитации «Гуань Инь». Помимо занятий медитацией, Чинг Хай торгует одеждой, лампами и ювелирными украшениями собственного дизайна и пропагандирует вегетарианство. В том числе — путем открытия новых филиалов своей сети. В самих ресторанах, впрочем, о Чинг Хай напоминает разве что 24-часовой зомбирующий телеканал Supreme Master Television, которым развлекают посетителей. В остальном здесь вполне приличная и разнообразная еда азиатского толка — вегетарианские версии тайских, вьетнамских, китайских и монгольских бестселлеров (суп фо, пад тай, баклажаны по-сычуаньски и т. д). Также здесь много блюд из тофу — даже мороженое. Loving Hut широко представлена в Азии, но запрещена в Китае, где деятельность Чинг Хай квалифицируется как сектантская. Попадается кое-где в Европе (в частности, в Чехии, Австрии и Германии) и довольно популярна в Штатах — американцы особенно любят ее псевдомясные блюда: жареных соевых «цыплят» и «креветок» из батата.

Где: отделения в 18 странах мира, больше всего — на Тайване, в Корее, Монголии, Индонезии и в США.

Стоит попробовать: Spicy Cha Cha (острые «креветки» из батата) — $9; Champion Burger (гамбургер с грибами и соевым бифштексом) — $9; Crispy Mushroom Delight (жареные вешенки) — $12.

Подробнее: www.lovinghut.com

Soup Stock Tokyo (Япония)

Очень модная сеть с супами, открытая бывшим сотрудником «Мицубиси» Масамиши Тоямой, в свободное время занимавшимся арт-проектами. Soup Stock и был придуман прежде всего как арт-проект — Тояма сам разработал интерьер (черно-белый, чтобы цветные супы смотрелись выгоднее), придумал подносы из дерева и нарисовал бизнес-план в виде истории с картинками, после чего составил список из 40 экспериментальных супов, которые удобно подавать в картонных стаканчиках и брать навынос. В первые годы после открытия сеть едва не прогорела — выяснилось, что себестоимость качественных супов гораздо выше, чем предполагал Тояма. Но в конце концов дело пошло, сеть приобрела почти культовый статус, а в 2010 году журнал Monocle назвал Soup Stock в числе двадцати лучших заведений мира. Тем не менее за пределы Японии Soup Stock пока выдвигаться не намерен.

Где: 30 отделений в Японии.

Стоит попробовать: тыквенный суп из Хоккайдо — ¥480; суп с овощами, зеленью и водорослями комбу — ¥480; биск с лобстером — ¥480.

Подробнее: www.soup-stock-tokyo.com

Evos (США)

С виду это классический американский дайнер с классическим же репертуаром: бургеры, картошка и шейки. На самом же деле Evos специализируется на высокотехнологичных версиях традиционных блюд. Картошка фри у них, например, не жарится в масле, а обдувается горячим воздухом, в результате чего жира в ней на 50-70% меньше, чем в обычной картошке фри. Точно так же готовится и курица для куриных бургеров. Домашнюю птицу для Evos берут на небольщих фермах, зелень для салатов — только органическую, а милкшейки делаются на месте из органического молока, сахара и фруктов, без консервантов и искусственных подсластителей. В остальном — похожий подход: говядина в бургерах — гарантированно без гормонов и антибиотиков, все что можно — обезжиренное, кое-где мясо заменено соей и рисом. В целом Evos не притворяется, что гамбургер с картошкой — это самая полезная еда на свете, но довольно артистично делает ее настолько безвредной, насколько это вообще возможно.

Где: пять заведений во Флориде, три в Джорджии, по одному — в Северной Каролине и Калифорнии.

Стоит попробовать: бургер с острым филе карпа, помидорами, салатом латук, луком и соусом из подкопченного перца чипотль — $5; тайский ролл с курицей, острой ореховой заправкой, рисом, зеленью, рисовой лапшой и шпинатовой лепешкой — $4,5; милкшейк с манго и гуавой — $2.

Подробнее: www.evos.com

Mamido Burger (Япония)

Полезным это место точно не назовешь, но это, безусловно, самый остроумный фастфуд во вселенной. Mamido Burger торгует, как следует из названия, бургерами, картошкой и содовой — но только на самом деле это все десерты. В фирменном «мамидо бургере» булочка — это бисквит, котлета внутри сделана из шоколадного мусса, а соленые огурцы — из киви. В «фишбургере» — начинка из банана, а соус тартар — это взбитые сливки. Картошка фри, с двух шагов неотличимая от картошки из «Макдоналдса», сделана из обжаренного бисквита с кремовой начинкой; кетчуп здесь — из малинового соуса.

Где: единственное отделение в Токио временно закрыто; компания подыскивает новое место. Пока что сладкие гамбургеры можно купить в их онлайн-магазине.

Стоит попробовать: «мамидо бургер» — ¥1650; картошка фри из печенья — ¥380.

Подробнее: http://item.rakuten.co.jp/siriaru/mamido-oc3

Еще о японских овощах — По дороге с облаками… — LiveJournal

Хакусай
Хакусай (китайская капуста) употребляется по-разному: почти всегда ее готовят в составе набэмоно. Употребляется она и в маринованном виде (цукэмоно).

Насу (баклажан)

Насу (баклажан) едят по-разному, часто едят с мисо (насу-дэнгаку). Его выращивают почти по всей Японии, а камо-насу в Киото считается престижным продуктом. Самый хороший сезон для употребления — с мая по сентября.

Наганэги (лук-порей)

Самый употребляемый овощ в Японии — это наганэги (лук-порей). Он употребляется в разных блюдах, кроме этого, используется как специя. Симонита-нэги становится сладким, когда его варят, поэтому его часто кладут в набэмоно.

Гобо (лопух)

Дикорастущий лопух широко распространен на севере Евразии. Он пришел в Японию из Китая в качестве целебной травы еще до Х века. Япония, по всей вероятности, является единственной страной в мире, культивирующей лопух для употребления в пищу. Ни европейцам, ни американцам не нравится специфический запах лопуха и особое ощущение на зубах при раскусывании. Поэтому они с удивлением говорят: «Эти японцы едят корни деревьев». В Японии же лопух, благодаря низкой калорийности, популярен среди молодежи как продукт для овощного салата.
Длинный лопух культивируется в районе Канто, где расположены пахотные земли, состоящие из вулканического пепла и пемзы. Земли здесь пропахиваются глубоко и имеют хороший сток. В районе же, например, префектуры Кансай пахота не очень глубокая. Как следствие этой разницы в глубине пахоты, в одном районе выращивают длинный, а в другом короткий лопух.
В настоящее время в основном выращивается длинный лопух, 50% его годового производства приходится на пять префектур района Канто. Пиком поставок лопуха, продолжающихся до марта, является декабрь.
Из особых пород лопуха можно выделить Хорикава-гобо из Киото, Оура-гобо из Тиба и некоторые другие. Среди них встречаются лопухи, которые в три раза толще обычных.

Лопух такиногава-гобо
Длина этой разновидности составляет около одного метра, а диаметр порядка 2-3 см. Это наиболее распространенный вид длинного лопуха. Начиная с раннего периода Эдо, такиногава-гобо выращивается вблизи реки Такиногава. Сегодня это основной вид культивируемого лопуха.

Лопух хорикава-гобо
Представляет из себя разновидность такиногава-гобо. Его длина около 50 см, диаметр 6-9 см. Внутри он полый. Вследствие трудоемкости выращивания это сорта, данная разновидность лопуха является дорогостоящей.
Особое ощущение на зубах при раскусывании лопуха объясняется наличием в нем инулина (разновидность углевода) и волокнистой целлюлозы. По содержанию этих веществ лопух занимает первое место среди овощей. Целебные свойства лопуха объясняются наличием инулина и целлюлозы, которые способствуют очищению желудка.

Хорикаво гобо
Не слишком прежде заметный лопух благодаря низкой калорийности становится в последнее время все более популярным, полезным для здоровья продуктом. Сегодня в меню можно встретить салаты из лопуха и другие европеизированные блюда, что ведет к дальнейшему росту потребления лопуха. Для молодых женщин придуман плов с лопухом и печенье из лопуха.

Дайкон (редис)

Дайкон можно есть сырым, можно варить и мариновать. И коренья и ботва этого редиса богаты питательными веществами. Название «дайкон» появилось в период Эдо. В маринованном виде дайкон становится продуктом длительного хранения, неразрывно связанного с питанием простых людей.
Дайкон богат пищеварительными ферментами. Коренья отличаются богатым содержанием витамина С, диастазы и других ферментов, способствующих пищеварению. В ботве, которую нередко выбрасывают, также много витаминов С и А. Горечь редису дайкон придает арилизотиоцианат — компонент горчичного масла. Это вещество способствует выделению желудочного сока, помогает нормализовать работу желудка, останавливает выделение мокроты.
Верхняя часть кореньев дайкон идет в употребление в сыром виде, для приправы к сасими — в тертом виде. Дайкон также маринуется с рисовыми отрубями, идет на салаты и т. д. Более сладкая средняя часть хорошо подходит для приготовления «фурофуки» (вареный дайкон с приправой из соевой пасты мисо). Чем ближе к кончикам кореньев, тем горче становится дайкон. Поэтому эта часть идет на приготовление приправы и маринование. Ботву жарят на масле и используют для приготовления «цукудани».

Ха-дайкон (листовой дайкон)

У ха-дайкона в кулинарных целях используют главным образом ботву. Есть специально выращиваемые сорта этой разновидности. Для приготовления тертого дайкона рекомендуется пользоваться медной теркой. Такая терка несколько дороже обычных, но у нее есть особые зубья, сохраняющие целыми клетки и соответственно вкус тертого дайкона.

Сёгоин-дайкон
Местом рождения этой разновидности дайкона является храм Сёгоин в префектуре Киото откуда он и взял свое название. Считается традиционным овощем района Киото. Имеет округлую форму, весит около 2 кг. Плод эта разновидность дайкона имеет мясистый, сладковатый на вкус, который не разваривается во время приготовления. Используется для приготовления «фурофуки» и других вареных блюд.

Сакурайдзима-дайкон
Самый крупный в мире дайкон. Выращивается на земле, состоящей из вулканического пепла, выброшенного вулканом Сакурадзима в префектуре Кагосима. По форме похож на репу, имеет средний вес около 15 кг, но встречаются экземпляры весом более 30 кг.

Сакурадзима-дайкон

Наиболее распространенным видом маринованного редиса дайкон является такуан-дзуке. Дайкон моют в воде после чего, пользуясь акульей шкурой, наносят царапины на кожуру. Обработанный таким образом дайкон оставляют на холодном ветру от 10 дней до 2 месяцев. Дайкон сушится вместе с ботвой и так же, как скошенный рис, развешивается на специальные сушилки. Если в процессе приготовления дайкон подвергается воздействию дождь, на нем могут появиться пятна. Поэтому необходимо внимательно следить за погодой. После того, как дайкон высыхает до кондиции, при которой он начинает слегка гнуться, его слабо маринуют, а когда дайкон просыхает до такой кондиции при которой из него можно сделать узел, он идет на глубокое маринование. Дайкон из Киото любили аристократы и почитатели чайной церемонии. Сейчас Киото славится маринованным дайконом под названием «бэттара».

Кайварэ (ростки дайкона)
Блюда из кайварэ, зелёных побегов дайкона, пользуются особой популярностью в японской кухне.

Акита Хуки (Мать-и-мачеха) — настоящий японский продукт

Хуки, как правило, имеет маленький размер, однако лист акита хуки в диаметре достигает 1 м при высоте растения — 2 м. Овощ неприхотлив, и растет повсеместно. Несмотря на то, что в России мать-и-мачеха тоже распространены практически везде, в пищу они здесь не употребляется.
Одним из немногих овощей, родиной которых считается Япония, является фуки. Дикорастущий подбел фуки в Японии можно встретить повсеместно от острова Хоккайдо до острова Кюсю. Культивировать его начали уже в период Хэйан. Фуки является многолетней травой семейства хризантем и делится на фуки мужской и женский.
Характерно, что зимой растение цветет желтыми цветами.
Громадный дикий подбел встречается на острове Хоккайдо и в районе Тохоку. Культивированный вид этого подбела получил название акита-фуки. Диаметр его листа составляет 1 м, высота достигает 2 м. Под таким овощем легко можно укрыться от дождя. В старину его использовали в качестве своеобразного зонта, укрывающего всадника.
Хуки в большом количестве употребляют в пищу в районе префектуры Кансай. 2/3 всего фуки, выращиваемого в Японии, приходится на префектуру Айти. Необходимо отметить, что в стране в основном повсеместно культивируется сорт айти-фуки ранний.

Мёга (многолетнее растение семейства имбирных)

Сугубо японский, ароматный овощ. Жарким летом его аромат приносит прохладу. Первым, что японцу хочется съесть, вернувшись из заграничной поездки, является, пожалуй, именно мёга. Используется мёга в качестве приправы и заправки в супы.
Мёга является многолетней травой семейства имбирных. Та часть мёга, которая находится над поверхностью земли, зимой засыхает, но на следующий год появляется вновь. Мёга любит тенистые и сырые места, например, заросли. Существует мёга, цветущий летом (меньшего размера) и мёга, цветущий осенью (несколько большего размера).
Место происхождения. Считается, что родиной мёга является Япония, однако дикорастущий мёга можно встретить в Китае и Индии.
Отдельные части мёга. Почка с прицветником называется цветным мёга или дитя мёга. Побеги появляются у летнего мёга в мае, а у осеннего — в сентябре. Для выращивания мёга создаются определённые условия. Сбор мёга начинается в тот момент, когда он достигает роста 50-60 см.
Летний мёга растёт в период с июня по август, осенний — с сентября по октябрь. Ароматным компонентом мёга является альфа-пимен, способствующий повышению аппетита. Он также действует как потогонное средство.
Способы приготовления. Мелко нарезанный мёга используется как приправа. Если аромат слишком резкий, нарезанный мёга можно слегка промыть. Побеги мёга обычно едят сырыми, нарезав тонкими пластами. Можно добавить к ним стружки бонито с соевым соусом. Если обдать мёга кипятком и подержать в уксусе, он слегка покраснеет.
Цветной мёга должен быть твёрдым и не очень большого размера. У мёга, у которого цветы уже отцвели, вкус хуже.
Мёга часто используют в фамильных гербариях. Это объясняется тем, что в японском языке есть слово, обозначающее «милость богов» или «милость судьбы», которое фонетически также звучит «мёга».

Мацутакэ
Япония — страна с довольно мягким и теплым климатом. Поэтому здесь растут многие виды растений, в том числе и грибы. Грибы по-японски — «киноко», что означает «тень дерева». В Японии грибы очень часто используются в пищу.

Наиболее часто встречающейся разновидностью грибов являются грибы сиитакэ. Сиитакэ — традиционный продукт, который сегодня в основном выращивается искусственно.

Эноки, они же опята

Японская кухня немыслима без грибов. Их используют практически в каждом блюде из цикла набэмоно. Витамин Д, которым богаты грибы, способствует поступлению в организм кальция и укреплению костей. Считается, что грибы способствуют снижению показателя холестерина. Сушеные сиитакэ используются для приготовления японского бульона — даси.
Самыми дорогими в Японии по причине невозможности их выращивания в искусственных условиях являются грибы мацутакэ. Осенью их подают тушеными в глиняных горшках. Цена самых дорогих мацутакэ доходит до 10000 иен за один гриб.

Мицуба

Мицуба — овощ, который благоприятно влияет на работу желудка, повышает аппетит, содержит витамин С и каротин. Используется для осумисо, тяван муси, мисосиру, катцудон, набэмоно, а также идет в салаты. Выращивается в Японии, Китае и на Корейском полуострове. В пищу используется в Китае и Японии.
В Японии считается, что мицуба — это овощ, который растет в местах наступления весны.

Сатоимо или таро (картофель)

Поскольку из одного плода картофеля выходит сразу несколько картофелин, этот овощ в Японии считается счастливым. Вареный сатоимо — традиционное новогоднее угощение. Овощ был завезен в Японию из Шри-Ланки через Китай в древние времена еще до появления здесь риса. Сатоимо содержит сравнительно низкий уровень калорий, богат белком и калием. Также Сатоимо содержит мутин — фибры, которые замедляют старение, лечат сколиоз и рак.

Яматоимо

Яматоимо — овощ, который был завезен в Японию из Китая. В жаркие летние дни, когда нет аппетита, это единственный овощ, который сможет насытить. Из-за своей липкой и клейкой структуры хорошо воздействует на органы пищеварения. Содержит различные фибры, калий, витамины, лечит рак прямой кишки и помогает при запорах. В Китае он считается лекарственным растением.

Комацуна

В 17 веке сёгун по дороге на охоту остановился в деревне Комацугава, где местные жители угостили его овощем, который ему очень понравился. Сегун дал ему имя в честь названия деревни — комацуна. Комацуна является овощем, необходимым для приготовления супа с лепешками (дзони) в пиале.

Сюнгику

Сюнгику попал в Японию в 16 веке через Китай. Этот овощ используется в блюдах набэмоно и осумаси, его добавляют для приятного запаха, который успокаивает сердце. Сок овоща содержит витамин С, лимонную кислоту и фруктовый сахар. Благотворно действует на работу желудка, поощряет пищеварение, снимает усталость. Кожура овоща содержит большое количество витамина А, белка, сахара и различных фибр с различными элементами. Использовать этот овощ можно вместо других приправ, содержащих большое количество соли.
Овощ сюнгику принадлежит к группе хризантем и имеет запах хризантемы. Сюнгику содержит большое количество каротина, витамина В2, С и кальция.

Юдзу

Овощ, необходимый для добавления запаха в набэмоно. Юдзу был привезен в Японию из Китая через Корею в 6 веке и сначала выращивался как лекарственное растение. Японцам всегда нравился его запах и кислый вкус. Кожура юдзу богата витамином С, каротином и кальцием, а также лимонной кислотой. Используется в китайской медицине.

Судати

Наряду с юдзу этот овощ, очень уважаем и любим японцами за свой запах и кислоту. Кожура судати содержит приятный запах. Сок судати содержит сахар, кислоту и витамин С.

Ооба

Ооба попал в Японию из Китая в седьмом веке. Выращивался он в качестве лекарственного средства с запахом, которым можно наслаждаться. Ооба имеет также стерилизационный эффект.

Вылечить гепатит С: украинка «подпольно искала сама» лекарства и выздоровела

• Анастасия Дзюбак, Кропивницкий
• для BBC News Украина

28 июля 2019

Автор фото, Getty Images

Американка Терри Аддаббо благодаря новым лекарствам вылечилась от гепатита С. Эти же препараты помогли выздороветь и нашей героине

По оценкам Минздрава, сейчас вирусным гепатитом C в Украине инфицировано около 5% населения. Это полтора миллиона человек, большинство из которых не знает о своей болезни.

Светлана (имя изменено по просьбе героини) также узнала о своей болезни случайно. Далее был путь самостоятельного поиска лечения.

О диагнозе узнала случайно

12 лет назад женщина попала в больницу с болью в ногах.

«Начало крутить ноги. Пришлось отказаться от каблуков. С этим и обратилась к врачу. Диагностировали реактивный артрит — это фактически реакция организма на определенный раздражитель. Начали искать причину и обнаружили гепатит С, который очень редко дает такую ​​симптоматику».

Обычно болезнь может длиться бессимптомно 10-15 лет, за что и получила название «ласковый убийца».

На тот момент о заболевании Светлана знала мало.

«Несмотря на то, что работала в организации, которая помогает людям с ВИЧ, регулярно проходила экспресс-тест на эту инфекцию, на гепатиты внимания как-то не обращала», — говорит Светлана.

По ее словам, она точно знает, что причиной ее болезни стала татуировка.

Автор фото, Getty Images

Вирус гепатита С

«Лет 15 назад хороших тату-салонов не было, а те, что были — очень дорогие. Мы с братом делали тату «на дому» у его знакомых, каким-то кустарным аппаратом. Перед процедурой держали иглы в спирте», — вспоминает женщина.

Сомнения о том, откуда болезнь, исчезли после того, как брат также сдал анализ, и у него обнаружили гепатит того же генотипа.

Без надежд на государство

К тому времени уже существовала государственная программа лечения гепатитов, однако согласно протоколам в очередь могли стать только пациенты с фиброзом 3-4 степени — фактически с началом разрушения печени.

То есть, если начать лечение в это время, то после выздоровления от гепатита надо браться за восстановление печени.

«У меня не было фиброза вообще. Мне сказали, что у меня латентная форма болезни и я могу быть свободна», — говорит Светлана.

С болезнью прожила десять лет: все это время искала, как можно получить лечение, а не только поддерживающую терапию.

К тому же, в то время государство закупало для лечения пациентов интерферон и рибовирин. Эти лекарства давали лишь 50% шанс на выздоровление, а кроме того, имели серьезные побочные эффекты и возможность рецидива.

«Тогда узнала о препаратах софосбувир и даклатасвир, которые тогда только появились. Они дают 96% гарантии на выздоровление. Цена на лекарства была заоблачная — более 10 000 долларов курс», — говорит женщина. На тот момент она, мать-одиночка, понимала, что позволить себе это лекарство не может.

К тому же, сертифицированным был только один из двух нужных препаратов: даже если каким-то образом за счет государства ты получишь один, то другой приходилось как-то докупать самому.

Автор фото, Getty Images

Препарат софосбувир, который помогает в лечении, но стоит очень дорого

Спасительные дженерики

Два года назад Светлана таки прошла курс лечения и выздоровела, приобретя дженерики — непатентованные лекарственные препараты, воспроизводящие оригинальные препараты.

Такие лекарства производят в Индии и Египте. Курс лечения ими стоил около 500 долларов и позволял выздороветь за три месяца употребления таблеток дома.

В Украине они были не были сертифицированы, то есть фактически — нелегальны.

«В нашей стране можно купить все, что угодно. Я находила и в интернете, и в аптеках. Иногда продают просто с рук, привезенный из Египта. Даже врачи дают телефоны дистрибьюторов, которые продадут препараты», — признается женщина.

После лечения Светлана сдала анализ ПЦР (полимерно-цепная реакция, которая определяет присутствие вируса в плазме крови), который подтвердил, что она выздоровела.

«Анализ подтвердил, что выздоровела. Однако, если сдавать сейчас эспресс-тест, он покажет положительный результат, ведь в крови остались антитела. Это нормально», — говорит Светлана.

Экспресс-тест на гепатиты можно пройти в медицинских учреждениях или легко приобрести в любой аптеке: его стоимость составляет от 40 до 120 гривен, а от некоторых разновидностей гепатита даже можно сделать прививку.

А несколько лет назад Украина перешла на новые международные протоколы и стала лечить гепатит теми препаратами, которые Светлана не могла себе позволить несколько лет назад, и их аналогами.

Последнюю партию препарата, а это более 7 000 курсов для лечения от гепатита С, по данным Центра общественного здоровья Минздрава, отправили в регионы в этом июле.

Чтобы получить лечение за счет государства, необходимо обратиться с заявлением на имя руководителя областного департамента здравоохранения или главного врача медучреждения.

Однако, как и несколько лет назад, существует очередь, и предпочтние отдают пациентам с серьезными поражениями печени и другими заболеваниями, влияющими на более быстрое прогрессирование гепатита, например, ВИЧ. Среди «льготных» категорий — дети и участники АТО.

Лопух обыкновенный (Arctium минус)

Описание: Этот травянистое двулетнее растение представляет собой низкорослую розетку прикорневых листьев в первый год, но во второй год становится 3-6 футов высотой. Двухлетнее растение ниже мало разветвлено, но дает короткие цветущие боковые стебли выше. Стебли достаточно толстые, круглые или слегка ребристый по окружности, от светло-зеленого до слегка красноватого зеленый. Молодые стебли покрыты белыми паутинными волосками, а более старые стебли голые, с заметными продольными жилками.В прикорневые листья до 2 футов в длину и 1 фут в ширину. У них длинные черешки и до некоторой степени напоминают листья ревеня. Нижние листья растения второго года жизни напоминают прикорневые листья, за исключением того, что они несколько меньше. Эти листья яйцевидно-сердцевидные, сверху тускло-зеленые, снизу беловато-зеленые, с тупыми кончиками. Сверху они почти голые, но снизу тонко опушенные. Их края несколько волнистые, хрустящие или гладкие, иногда с несколькими тупыми зубцами.Их долгие черешки сверху имеют заметную борозду и обычно полые внутри. Средние и верхние листья растений второго года жизни похожи друг на друга. внешний вид, но они меньше по размеру и, скорее всего, будут яйцевидными с более гладкими краями и черешками короче.

Верхние штанги оканчиваются небольшими гроздьями цветочных головок на коротких стеблях. Каждый Цветочная головка составляет около –1 дюйма в диаметре, состоит из множества дисковых соцветий. и цветочные прицветники с узкими крючковатыми кончиками.Нет луча цветочки. Каждый дисковый цветочек имеет венчик узкоцилиндрической формы. с 5 тонкими прямостоячими лопастями на вершине. Дисковые соцветия обычно некоторый оттенок розового или пурпурного, хотя редкая форма лопуха обыкновенного с белыми цветочками встречается. Стройный белый стиль сильно напряжен от венчика и раздвоены на его конце. Темно-фиолетовые пыльники образуют оболочку вокруг фасона, который лежит чуть выше долей венчик. Обильные прицветники у основания зеленые, но становятся желтовато-зеленые по направлению к их крючковатым кончикам.У них есть колючки внешность и немногочисленные, если таковые имеются, паутинистые волоски посреди них. В период цветения длится с середины лета до начала осени и длится около месяц для колонии растений. Семянки продолговатые, более широкие и более крупные. усеченный на одном конце, чем на другом, и светло-коричневый с темно-коричневым крапинки. На верхушке каждая семянка имеет венчик из тонких щетинок, но они листопадные и вскоре опадают. Цветочные прицветники становятся коричневыми и заключите увядшие цветы наверху, образуя бор.Боры стойкие и остаются на стеблях после увядания листьев осенью. Корневая система состоит из прочного стержневого корня, который проходит глубоко в землю. Это растение распространяется путем повторного посева, и часто образует колонии переменного размера.

Выращивание: Лопух обыкновенный часто встречается на полном или частичном солнце, слегка влажный до мезические условия и суглинистая плодородная почва. Обладает прочным характером и можно найти в других типах почвы и более сухих условиях.Это часто агрессивный.

Диапазон и Место обитания: Это неместное растение распространено в центральном и северном Иллинойсе, но реже или отсутствует в южном Иллинойсе (см. Распределение Карта). Это, безусловно, самый распространенный Arctium sp. (Лопух) в гос. Он прибыл из Северной Европы, а также Встречается в Азии. Среда обитания — опушки лесных массивов, саванны, заросли, пастбища, опушки полей и ряды изгородей, сорные луга, скотные дворы, территории вдоль автомобильных и железных дорог, а также мусорные зоны.Нарушенные участки предпочтительнее, хотя иногда появляется в более нетронутых естественных области, особенно вдоль троп и тропинок животных.

Фаунистические ассоциации: Цветы опыляются в основном длинноязычными пчелами, в том числе шмели, медоносные пчелы, горняки и пчелы-листорезы, которые сосут нектар и собрать пыльцу. Среди других посетителей — пчелиные мухи, бабочки и шкиперы, которые ищут нектар, а также опыление.Гусеницы нескольких видов Papaipema spp. (Borer Moths) просверливают сердцевину стеблей, в том числе Papaipema cataphracta (Лопух-мотылек), Папайпема arctivorens (Северный лопух-мотылек) и Папайпема rigida (Жесткий подсолнечник-мотылек). Листва обыкновенной Лопух — один из источников пищи для гусениц бабочка Vanessa cardui (Раскрашенная леди). В Кольцевидный фазан поедает семена в ограниченном количестве.Поскольку листва горькая на вкус, лопух обыкновенный не является предпочтительным пищевым растением для травоядных млекопитающих, хотя домашний скот и олени будут его кормить если ничего другого нет. Есть некоторые свидетельства того, что листва может быть токсичным для кроликов. Семена распространяются повсюду животных и людей, потому что боры легко цепляются за мех и одежду. Их довольно сложно удалить.

Фотографический Расположение: Вдоль ряда забора в жилом комплексе вебмастера в Урбане, Иллинойс.

Комментарии: По всей видимости, крепкий стержневой корень имеет сладкий вкус и может использоваться как еда. Аналогичным образом, если снять внешнюю оболочку стеблей, сердцевину можно использовать как овощ. Встречается 3 Arctium spp. (Лопухи) в Иллинойсе. Один из них, Arctium tomentosum (Шерстистый лопух) с обильными паутинистыми волосками, покрывающими цветочные прицветники под их крючковатыми кончиками. Другой вид, Arctium lappa (Большой лопух), часто выше, чем лопух обыкновенный, и у него больше цветочные головки около 1–1 дюйма в поперечнике.Цветочные головки лопуха лопуха имеют более длинные стебли и расположены в плоских кистях, в то время как цветочные головки лопуха обыкновенного более вертикально сгруппированы на короткие стебли, как видно на верхнем снимке. Черешки нижние листья у большого лопуха менее бороздчатые на верхней поверхности и они твердые внутри, а не полые.

Лопух

Общее имя (я):

Лопух

Лопух

Лопух обыкновенный

Малый лопух

Кнопка нищего

Научное название:

Arctium минус Bernh.

Синонимы научного названия:

Лаппа-минор Холм

Символ:

АРМИ2

Описание:

Продолжительность жизни: Биеннале

Происхождение: Представлено

Характеристики роста: Лопух — высокое, безошибочное растение.Цветет с июля до заморозков, размножается. по семенам. Колючие цветы и семена прикрепятся практически ко всему.

Цветы: Цветочные головки пурпурные, на черешках, толщиной ½ — 1 дюйма, многочисленные, встречаются на концах. ветвей и пазух верхних листьев. Трубчатые соцветия окружены прицветниками. и крючковатые шипы, превращающие семенную головку в бор.

Плоды / семена: Семена 5-6 мм в длину и 2,5 мм в ширину, серовато-коричневые, клиновидные и изогнутые. с одной или обеих сторон. Распространению семян способствует боровидная головка сорняков.

Листья: В первый год листья образуют прикорневую розетку.В зрелом состоянии листья очередные, треугольной формы, черешковые, темно-зеленые. Листья очень крупные, с нижние часто имеют длину 18 дюймов. Края листа грубо и с мелкими зубьями.

Стебли: Прямостоячие, 3-7 футов высотой, грубые, разветвленные и толстые.Они могут быть от зеленого до красновато-пурпурного.

Корни: Большой мясистый стержневой корень. В высыхании этот корень сильно морщинистый по длине.

Экологические приспособления:

Часто встречается вдоль обочин дорог, канав, пустырей, русел ручьев, пастбищ или около них. и низменные районы.

Почвы: Предпочитает влажные плодородные почвы, но растет на самых разных почвах.

Ассоциированные виды: широко распространены

Использование и управление:

Лопух может снизить ценность шерсти из-за запутывания в ней семенных головок.

Корень лопуха обыкновенного съедобен в сыром или вареном виде. Лучшие корни получают из молодые растения. Их обычно очищают от кожуры и нарезают ломтиками. Жареный корень — заменитель кофе. также. Молодые листья и стебли можно употреблять в пищу в сыром или приготовленном виде, и их использовали. как зелень.Они слизистые. Лучше всего удалить кожуру со стебля.

Лопух является одним из основных очищающих растений как китайских, так и западных трав. лекарственное средство. Он используется для лечения состояний, вызванных «перегрузкой» токсинами, таких как: горло и другие инфекции, фурункулы, сыпь и другие кожные проблемы.

Волокно получают из внутренней коры и используются для изготовления бумаги.

Современные травы | Лопух

Лопух обыкновенный | Округ Уитмен

Также известен как: лопух малый, лопух дикий, ревень дикий, пуговица бедняги, бардан

Лопух обыкновенный ( Arctium минус Bernh.), — двулетнее растение, произрастающее в Европе.В первый год жизни растения образует только розетку, внешне похожую на ревень. Розетка может достигать 3 футов в диаметре, с большими, простыми, сердцевидными и пушистыми листьями внизу. На втором году жизни у растения развивается прямой, полый стебель с несколькими желобками, который вырастает от 3 до 7 футов в высоту и имеет несколько ветвей. Стебель может быть зеленого или красновато-пурпурного цвета. В то время как нижние листья большие и имеют форму сердца, верхние стеблевые листья меньше и сужаются с обоих концов. Листья темно-зеленые, сверху грубые, снизу опушенные, с зубчатыми или волнистыми краями.

Цветение с июля до заморозков. Цветки пурпурные, многочисленные, встречаются поодиночке или в гроздьях на концах ветвей или в пазухах листьев на стебле. Цветочные головки около ¾ дюйма в диаметре и покрыты прицветниками с шипами, а внешние — с крючковатыми кончиками. Из-за покрытых колючками цветочных головок растение напоминает чертополох. Зрелые цветочные головки сохнут, превращаясь в колючки с крючковатыми щетинками, которые цепляются за одежду, шерсть или волосы животных, во многом как липучки, на которые, как говорят, они вдохновили.У растения большой жесткий мясистый стержневой корень. Лопух обыкновенный размножается семенами, и одно растение дает в среднем 15 000 семян.

Лопух обыкновенный встречается на большей части территории Соединенных Штатов. Встречается по обочинам дорог и по берегам канав, на пастбищах и в пустырях. Обычно растение предпочитает влажные, богатые азотом почвы, но может расти и на самых разных почвах. Лопух обыкновенный, как известно, является переносчиком мучнистой росы и корневой гнили, которые могут инфицировать определенные товарные культуры и другие виды растений.Домашний скот охотно пасет лопух обыкновенный, но при большом количестве листва этого растения может придать молоку горьковатый привкус. Колючки растения могут спутаться в овечьей шерсти, что значительно снижает качество и ценность шерсти.

Растение считается токсичным из-за потенциальных мочегонных эффектов.Кроме того, листья и стебли растения содержат лактоны и могут вызывать дерматит у человека.

Методы контроля

Лопух обыкновенный, как правило, не представляет проблемы для сельскохозяйственных культур, так как он плохо переносит культивирование. Как и в случае с другими растениями, размножающимися исключительно семенами, устранение производства семян и истощение банка семян должно быть основной целью комплексного плана по управлению репейником обыкновенным. Предотвращение рассредоточения боров имеет решающее значение для уменьшения разбрасывания семян.

Физические и механические свойства : Небольшие заражения можно вытащить или выкопать вручную, хотя удаление может быть затруднено из-за большого и прочного стержневого корня растения. У укоренившихся растений появятся новые ростки, если не удалить весь корень. Все существующие семенные головки следует упаковать в мешки и удалить с участка. Вспашка или дискование убьют мелкие растения. Косьба или другие методы стрижки, используемые до завязывания семян, предотвратят образование семян.

Химическое вещество : Лопух обыкновенный можно эффективно контролировать несколькими доступными гербицидами, такими как глифосат (неселективный гербицид), клопиралид, клопиралид + триклопир, 2,4-D, аминопиралид и пиклорам, обычно применяемые между розеткой и стадии цветения.

Дополнительную информацию можно найти в Справочнике по борьбе с сорняками PNW

ОСТОРОЖНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПЕСТИЦИДЫ. Применяйте их только к растениям, животным или участкам, указанным на этикетке. При смешивании и применении пестицидов соблюдайте все меры предосторожности, указанные на этикетках, чтобы защитить себя и окружающих. Игнорирование указаний на этикетках является нарушением закона. Храните пестициды в оригинальных контейнерах и храните их в недоступном для детей, домашних и домашних животных местах.

Биологические : В настоящее время нет доступных организмов для биологической борьбы. Домашний скот охотно поедает лопух обыкновенный и может быть эффективным средством борьбы, если используется в качестве интегрированного инструмента управления.

Вопросы: свяжитесь со Стивом Ван Влитом или по телефону (509) 397 — 6290

Фото включены в pdf

Версия для печати в формате PDF

Что такое корень лопуха? (с изображением)

Корень лопуха — это корень лопуха, относящегося к роду Arctium.Обычно корень лопуха собирают из лопуха большого, Arctium lappa , хотя можно использовать и другие виды лопуха. Помимо молодых корней, съедобны и листья некоторых видов лопуха, их можно использовать в салатах и ​​других блюдах. Лопух также традиционно использовался в медицине, особенно в качестве очищающего средства.

Лопух относится к семейству чертополохов. Цветки и колючки по мере созревания сильно напоминают чертополох.У растения зеленые листья, которые обнимают землю, прежде чем вздымаются высокие стебли листьев и маленькие фиолетовые цветы. Цветы превращаются в заусенцы, которые, как известно, с невероятной стойкостью прилипают к одежде и меху. Эта особенность привела к широкому распространению лопуха по всему миру.

Хотя лопух можно найти в дикой природе во многих странах, он родом из Азии, где лопух очень популярен в кухне многих народов.За пределами Азии лопух — менее популярная еда, хотя время от времени его можно встретить в рецептах. Вкус молодого лопуха напоминает артишоки, поэтому их добавляют в пирог с заварным кремом, соте и другие подобные блюда. Старые корни лопуха могут быть очень горькими, поэтому их следует избегать.

При выборе корня лопуха в магазине покупатели должны искать образцы размером около одного дюйма (2.5 сантиметров) в диаметре, так как они будут наиболее нежными и ароматными, а также менее горькими. Корни имеют коричневато-красный внешний слой и мякоть от серого до белого, и их не нужно очищать перед едой, хотя их следует мыть и аккуратно вымывать. Большинство людей нарезают лопух тонкими круглыми кусочками, хотя его также можно нарезать соломкой. Продолжительное медленное кипячение — один из лучших способов приготовить лопух, так как он раскрывает аромат, сохраняя при этом мягкость и мягкость корней.

В продаже имеется несколько форм корня лопуха.Масло, извлекаемое из корня, предназначено для ухода за волосами и может быть весьма полезным при регулярном применении. Молотый корень лопуха также сушат и расфасовывают как пищевую добавку, а свежие корни можно купить для еды. Корнеплод можно хранить в холодильнике до одной недели до использования, или его можно сушить и хранить намного дольше.

Burdock Monograph — HerbRally

Свежие корни имеют темно-коричневый, иногда черный вид на внешней коре корня из-за танинно-железных комплексов, и часто достигают метра и более в длину.Если вскрыть корень, он станет светлее изнутри, от почти белого до светло-коричневого, в зависимости от экземпляра. Ширина и цвет корней во многом будут зависеть от условий произрастания. Дикие растения обычно не достигают толщины более пары сантиметров, но культивируемые корни могут быть намного шире и длиннее, особенно в богатой азотом почве.

Род Arctium происходит от греческого arktos , что означает медведь. Это отсылка к щетинистым медвежьим борам обертки.Название вида, lappa , также на латыни означает бор или шип.

Используемые части: Все части растения можно использовать в пищевых или медицинских целях, но в основном используется стержневой корень, свежий или сушеный , а затем регидратированный. Незрелый стебель также можно собирать перед цветением поздней весной второго года его жизни и есть сырым или вареным с солью (5). Молодые листья можно есть, пока они еще нежные, и их можно использовать для наружного применения в любое время. Если листья приготовить в горячей воде, они могут стать слизистыми и успокаивающими — отличным тонизирующим средством для пищеварения (1). семян / плодов также используются как эффективное лекарство.

Лечебные преимущества: Влияние лопуха на физиологию до конца не изучено. Он был описан в западной фитотерапии как альтеративное средство (тонизирующее средство для обмена веществ, иногда называемое «очистителем / очистителем крови»), которое дает общее описание его действия, но не дает четкого определения воздействия лопуха на какие-либо конкретные системы или органы в организме человека. тело. По правде говоря, лопух, вероятно, оказывает широкий спектр воздействия на множество различных систем организма, и поэтому его очень трудно определить в любом простом западном редукционистском контексте.Многие считают его стимулятором печени и / или желчного пузыря, но это может вводить в заблуждение, поскольку он может действовать не чисто стимулирующим образом, как кофеин на нервную систему, а, вероятно, более косвенным образом, стимулируя лимфу через Пейеровы бляшки и кишечные нервы кишечника, возможно, приводящие к увеличению функции печени21. Он также показал потенциал в качестве гепатопротекторного средства по крайней мере в одном исследовании (26). Лопух также часто называют мочегонным средством (увеличивающим выработку и выведение мочи) и легким потогонным средством (индуктором потоотделения), что может помочь объяснить его эффективность в качестве моющего средства или очистителя, потенциально выводящего из организма вредные токсины (23).Чай или отвар любой части растения можно использовать наружно при многих распространенных кожных заболеваниях, таких как экзема, сыпь, фурункулы и порезы (24). Спиртовые экстракты также обладают противогрибковыми свойствами (18). Одно из наиболее широко известных применений листьев — это припарка или мазь от ожогов или язв, а листья можно заваривать в чае, чтобы сделать смягчающее или успокаивающее средство (27). Семена лопуха содержат арктигенин и арктиин, которые, по крайней мере, в одном исследовании показывают многообещающие антиканцерогенные и противовирусные свойства (8, 9).

Как видите, список известных применений лопуха длинный и может быть несколько расплывчатым. Так что, возможно, будет лучше остаться более или менее общим и сказать, что лопух помогает организму метаболизировать, хранить и использовать пищу, а также более эффективно выводить из организма потенциальные токсины. Другими словами, лопух является альтернативным тонизирующим средством в прямом смысле слова, поскольку он просто помогает организму делать то, что он делает естественным образом, но более эффективно.

Однако не все эффекты лопуха столь неоднозначны.Одним из наиболее хорошо изученных свойств корня лопуха является олигосахарид инулин, который также содержится в корнях одуванчика, цикория и топинамбура. Инулин используется самим лопухом как стабильный способ хранения собственных сахаров (некоторые растения используют флуктаны, такие как инулин вместо углеводов), а также, что интересно, он, скорее всего, играет роль в устойчивости к засухе и холоду (12, 13 ).

Было показано, что этот неперевариваемый сахар оказывает заметное влияние на изменение уровня глюкозы в крови и инсулина после еды (11).Это также очень эффективный пребиотик для кишечных бактерий (22). Это длинноцепочечный полисахарид с сильной устойчивостью к пищеварительным ферментам человека и, следовательно, не усваивается человеком напрямую, а это означает, что он проходит через нашу систему верхних отделов ЖКТ практически без изменений. Однако, когда он, наконец, попадает в толстый кишечник, он с удовольствием переваривается несметным количеством бактерий в нашей толстой кишке, особенно здоровыми, бифидобактериями и лактобациллами (19). Инулин напрямую питает наших бактериальных друзей, ограничивая количество потенциально болезнетворных бактерий (20) и тем самым увеличивая нашу способность эффективно переваривать и поглощать питательные вещества из пищи, которую мы едим.Современная наука только начинает осознавать истинную важность здорового микробиома кишечника, но исследования ясно показывают связь между относительным здоровьем кишечной флоры и иммунным здоровьем (16), здоровьем кожи (17) и смягчением последствий рака толстой кишки (29). . Таким образом, можно сказать, что один из самых надежных способов, с помощью которых лопух приносит пользу человечеству, — это передача его преимуществ бактериям внутри человечества.

Хлорогеновая кислота — еще одно потенциально полезное соединение, содержащееся в корне лопуха.По сути, это сложный эфир кофейной кислоты и L-хинной кислоты («кофеилхиновая кислота»). Функция этой полифенолоксидазы для лопуха, скорее всего, способствует биосинтезу лигнана (обнаруженного в клеточных стенках растений), но для нас это полезно благодаря его сильным антиоксидантным свойствам и снижению артериального давления (3, 4, 25). Подобные изомеры хлорогеновой кислоты ответственны за хорошо известные антиоксидантные эффекты таких продуктов, как кофе, баклажаны, персики, чернослив и съедобные побеги бамбука.

Активные и вспомогательные компоненты: Инулин, хлорогеновая кислота, слизь, сернистые соединения ацетилена, полиацетилены и компоненты типа горького гваяанолида (28).

Побочные эффекты: По иронии судьбы, именно из-за пребиотической природы лопуха и стимуляции желудочно-кишечной флоры, которую он стимулирует, многие люди испытывают нежелательные побочные эффекты после его употребления. Инулин проходит через тонкий кишечник в непереваренном виде, давая нашим нижним отделам кишечника вкусную еду.(Технический термин для этого — FODMAP — ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы (30).) Однако бактериальная ферментация инулина в толстом кишечнике действительно производит газ, и этот газ также может втягивать воду в толстую кишку и вызывать значительное раздражение, особенно у тех, у кого СРК. Для большинства создание большего количества газов не является серьезной проблемой, однако для некоторых репейник может косвенно действовать как слабительное (газ + больше воды в толстой кишке = дискомфорт, вздутие живота, диарея), особенно если принимать большие количества. дозы.Начни с малого! Многие из негативных отчетов могут быть получены от людей, которые просто приняли слишком много сразу, не давая своему организму достаточно времени, чтобы привыкнуть к приливу бактерий в толстой кишке. Небольшие дозы, принимаемые во время еды или включаемые в пищу, последовательно в течение нескольких недель обычно рекомендуются для максимального питательного, целебного и пребиотического действия корня лопуха.

Некоторые также испытывают нежелательные эффекты на коже, например, высыпание на лице, что может быть просто результатом первого выброса токсинов через поры.

Дозировка и способ доставки: Корень лопуха, однажды правильно нарезанный кубиками и высушенный , очень легко можно пить как чай. Чай на вкус землистый, но при этом слегка и приятно сладкий, вероятно, из-за присутствия инулина, и напоминает овсяную солому овсяных ботинок . Заваривается светло-желтым. Смешайте немного с другими богатыми питательными веществами, тонизирующими травами, такими как крапива , одуванчик, овсяная солома, моринга …

Отвар также возможен, но, как указано выше в разделе о побочных эффектах, это, вероятно, приведет к через день-два неприятностей.Рекомендуются небольшие дозы в течение длительного периода времени, однако семена могут быть более мягкими при переваривании.

Настойки или экстракты — отличный способ сохранить свежий корень лопуха, а не сушить. К счастью для нас, антиоксидант кофеоилхиновая кислота и пребиотик инулин растворимы в спирте и воде, поэтому спиртовой раствор с низким или средним содержанием спирта (от 25 до 60% спирта) будет отличным, стабильным при хранении экстрактом. Опять же, начните с дозировки. Может быть, от одной до двух полных капельниц один или два раза в день, а затем увеличьте дозу, если вы не испытываете каких-либо побочных эффектов.

Большой лопух (Arctium Lappa) является евразийским видом растений и растений. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 44950734.

Большой лопух (Arctium lappa) — это евразийский вид растений семейства подсолнечников, выращиваемый в садах из-за его корня, используемого в качестве овоща.

Таблица размеров

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

3000 x 2250 пикселей | 25.4 см x 19,1 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

3000 x 2250 пикселей | 25,4 см x 19,1 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредита

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.

  No related posts.