Разновидности мяты: названия и фото

Мята – очень ценное и полезное растение, которое использовалось человеком еще в давние времена. В современном мире она востребована в медицине, кулинарии, парфюмерии. В статье представлена информация о том, какие сорта мяты бывают, и дана короткая информация о некоторых из них.

ПоказатьСкрыть

• Лимонная мята
• Домашняя мята
• Ментоловая мята
• Перечная мята
• Мята курчавая
• Корейская мята
• Собачья мята
• Кошачья мята
• Мята полевая
• Кудрявая мята
• Мята длиннолистная
• Имбирная мята
• Шоколадная мята
• Болотная мята

Лимонная мята

Другие названия этой мяты – медовая мята, медовый башмачок, медовка, мелиса. Хотя не относится к роду Мяты, но принадлежит к тому же семейству. Имеет приятный освежающий привкус лимона. Происходит из Южной Европы, Средиземноморья.

Считается одним из ценнейших видов растения.

Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства, содержит большое количество витамина С, каротин, эфирные масла. Уже много веков культивируется как медонос. Это многолетник, цветет летом, плоды созревают к осени.

Говоря о лимонной мяте, нельзя обойти стороной описание растения. Его высота – от 30 см до 1 м 20 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, четырехгранные, с опушением короткими волосками. Черешковые, опушенные листья яйцевидной формы, ярко-зеленого цвета, расположенные супротивно, имеют зубчики по краю. Цветоножки короткие, синевато-белые или светло-лиловые цветки (от 6 до 12) расположены в пазухах верхней листвы. Черный блестящий плод крупного размера остается пригодным для посева 2-3 года.

Важно! Это относительно зимостойкое растение, но во избежание подмерзания на зиму лучше мульчировать торфом.

Домашняя мята

Домашняя мята – иначе комнатная мята, мольное дерево, плектрантус или шпороцветник.

Тоже представитель Яснотковых, но не принадлежит к роду Мята. Это однолетнее или многолетнее вечнозеленое полусуккулентное растение. В природе произрастает в тропическом и субтропическом климате. При должном уходе может прожить на вашем окне до 5 лет.

Бывает кустарником, полукустарником или травой. В листьях домашней мяты содержится эфирное масло сложного состава, которое придает ему приятный аромат. Используется в декоративных, лекарственных целях, кулинарии (в качестве приправы листовых и корневых овощей), считается, что аромат растения способен отпугивать таких насекомых, как моль, комары и т. д.

Вырастает от 30 до 150 см. Четырехгранные стебли могут иметь опушение или быть голыми. Листья эллиптической, яйцевидной и округлой формы, расположены супротивно, крестом. Небольшие цветы, имеющие прицветные листья, собраны в соцветия-зонтики. Плод состоит из 4 орешков.

Ментоловая мята

Трава мяты ментоловой является разновидностью перечной, но, в отличие от нее, содержит большое количество ментола. Имеет довольно резкий, интенсивный, стойкий запах и высокую устойчивость к вредителям и заболеваниям. Этот сорт отличается хорошей зимостойкостью.

Имеет широкую зону востребованности – от косметологии до кулинарии, используется как противовоспалительное, желчегонное средство для лечения бронхита, улучшает пищеварение. Употребляется мята ментоловая и как пряность, и даже для приготовления мохито.

Достигает от 30 до 65 см в высоту (зависит от освещения участка). Стебли темные, прямые, мощные. Листья темно-зеленого цвета вырастают до 5-7 см в длину и 1,5-2 см в ширину, продолговатой формы, немного закрученные. Цветение приходится на середину июля – начало августа. Небольшие, фиолетовые цветы собраны в соцветия.

Перечная мята

Такое растение, как мята перечная, – наиболее известный и распространенный вид мяты. Это результат гибридизации садовой мяты и водной. Также используется в кулинарии, фармакологии и медицине. Является ценным медоносом. В природе не произрастает. Обладает жгучим вкусом листьев, за что и получила название. Применяется и в народной медицине, и в современной фармакологии. Противопоказана людям, страдающим от пониженного артериального давления и варикозного расширения вен.

Мята перечная относится к многолетним травянистым растениям, ее описание довольно простое. Полые, прямостоячие, ветвистые стебли вырастают от 30 см до 1 м в высоту. Бывают голыми и опушенными (волоски редкие и короткие, прижатые).

Продолговатые листья яйцевидной формы, растут супротивно, крестообразно. Черешки короткие. Основание сердцевидное, край остропильчатый. Светло-фиолетовые или розоватые цветки небольшого размера собраны в полумутовки на верхушке стебля. Начало цветения приходится на конец июня и длится до сентября. Плоды, состоящие из 4 орешков, образуются редко.

Мята курчавая

Если говорить о том, какая бывает мята, кроме перечной со схожими характеристиками, то мята курчавая очень близка к ней по распространению и применению. Ее еще называют кудрявой, колосовидной, немецкой, огородной, яровой, мяткой.

Содержит линалоол и карвон, что придает ей сильный запах и особенный вкус, а вот ментола почти не содержит, и поэтому у этого вида отсутствует холодящий привкус. Эфирное масло мяты курчавой ценится выше, чем масло перечной мяты. Кроме медицины и кулинарии, используется в мыловарении, табачной и кондитерской промышленности.

Относится к многолетним травянистым растениям. Высота – 80-90 см. Многочисленные стебли прямостоячие, голые. Листья растут супротивно, имеют продолговатую форму, отличаются морщинистостью и курчавостью, зубчатые по краю. Вверху голые, с нижней стороны есть редкие волоски, расположенные по жилкам. Правильные, розовато-лиловые цветки, с очень короткими цветоножками, собраны в соцветия и расположены на конце стебля. Цветет с июня по сентябрь. Семена поспевают в октябре.

Важно! Для хранения курчавой мяты лучше подойдут бумажные или холщовые мешочки или пакеты, которые следует поставить в прохладное, темное, сухое место.

Корейская мята

Корейская мята, еще называемая многоколосником морщинистым или лофантом тибетским, также относится к семейству Яснотковых, но не к роду Мята. Родина – Северная Азия. Выращивается как декоративное, пряное и лекарственное растение.

Обладает общеукрепляющими и омолаживающими свойствами, нормализует давление. Входит в состав препаратов, улучшающих состав крови,используемых при болезнях органов дыхательной системы, для борьбы с болезнями печени. Считается одним из лучших сортов мяты для мягкого и длительного воздействия на иммунную систему человека. По этой причине на Востоке пользуется славой достойного соперника женьшеня. Эфирное масло корейской мяты имеет бактерицидные свойства.

Это многолетний кустарник. Вырастает до 1 м. Стебли прямостоячие, четырехгранные. Черешковые листья длиной в 10 см имеют овальную форму и зазубрины по краю. Трубчатые цветки синевато-лилового или белого цвета собраны в колосовидные соцветия. Цветут в июле-сентябре. Пахнет одновременно и как мята, и как анис, и как душица. Созревание плодов приходится на сентябрь. Вид достаточно зимостоек, выдерживает морозы до -15 °С.

Собачья мята

Будра плющевидная, или собачья мята, сороканедужник – это многолетнее, очень ароматное, травянистое растение, не относящееся к роду Мята, но также из семейства Яснотковых. Произрастает в Евразии, в зонах с умеренным климатом. Вкус – горький, жгучий. Относится к медоносным растениям, лекарственное (широко используется в качестве противовоспалительного, желчегонного, заживляющего средства), применяется при изготовлении тонизирующих напитков.

Вырастает не выше 40 см. Стебли ползучие, голые или опушенные короткими волосками, длиной от 20 до 50 см. Побеги многочисленные, укореняющиеся. Листья с длинными черешками (чем ниже расположен лист, тем длиннее его черешок) имеют почковидную или округло-почковидную форму, расположены супротивно. Собранные по 3-4 маленькие цветы имеют фиолетовый или лилово-синеватый цвет. Цветут до середины лета. Плоды бурые, до 2 мм в длину.

Кошачья мята

Кошачья мята (Котовник кошачий) относится к роду Котовник, а не Мята, но к тому же семейству. Обладает сильным, своеобразным лимонным запахом, привлекающим кошачьих (благодаря эфирному маслу непеталактону). Выбирает лесные поляны, пустыри, сорные места, склоны, обочины дорог.

Часто культивируется на припасечных зонах, поскольку является ценным медоносом. Также используется в парфюмерии, мыловарении, кондитерском производстве и, конечно, в медицине. В народе употребляется при болезнях желудочно-кишечного тракта, головных болях, кожных заболеваниях, истерии, истощении. Это еще один многолетний представитель флоры. Вырастает от 40 см до 1 м в высоту. Корни деревянистые, ветвистые. Стебли прямостоячие, крепкие. Опушенные листья, треугольно-яйцевидной формы, с крупными зубцами по краю и острым кончиком, имеют сердцевидное основание. Грязновато-белые цветки (пурпурные или фиолетовые крапинки расположены на нижней губе) собраны в сложные полузонтики на концах побегов, цветут в июне-июле. Гладкий овальный плод коричневого цвета созревает в середине – конце лета.

Мята полевая

Мята полевая, или луговая, еще называемая дикой – представитель рода Мята. Территория произрастания – Европа, Средняя и Западная Азия, Кавказ, частично Индия и Непал. Предпочитает берега рек, других водоемов, сырые луга, поля, болотистые участки. Ей не требуется никакой уход.

В основном эфирное масло с резким запахом и горьким вкусом состоит из ментола и различных терпенов. Экспериментально было доказано, что вдыхание аромата полевой мяты в течение дня сокращает потребление калорий на 1800 ккал/сутки. Применяют в кулинарии, медицине (при лечении вздутия, гастрита, если кислотность повышена, болезней печени). В порошке используют как противорвотное.

Многолетняя трава. Может быть и 15, и 100 см в высоту. Корневище ползучее. Ветвистые стебли бывают прямостоячими, но обычно они распростертые. Листья могут быть яйцевидными, продолговато-эллиптическими или продолговато-яйцевидными. Заостренные на верхушке. Цветки лилового или лилово-розового цвета на цветоножках объединены в ложных, шаровидных мутовках. Цветет с июня до октября. Плод состоит из 4 гладких эремов. Его созревание приходится на август-октябрь.

Кудрявая мята

Мята кудрявая – это одно из названий мяты курчавой, о которой было написано выше.

Мята длиннолистная

Встречается на территории Африки, Азии, почти всей Европы. Зона применения та же, что и у других представителей рода, плюс – выработка зеленого сыра. Имеет приятный аромат. Основной составляющей эфирного масла является пулегон, также содержит карвакрол, ментол и т. д.

Длиннолистная мята богата аскорбиновой кислотой. Она имеет хорошую морозостойкость. Требовательна к влажности и освещению. Размножается корневищем.

Важно! Для применения в качестве пряно-ароматического растения эту мяту стоит собирать до начала цветения и только иногда – в этот период.

Мягко-пушистый вид, до 75 см высотой. Четырехгранные стебли – крепкие, слабоопушенные, ветвистые. Корни ползучие. Заостренные, опушенные листья сероватого оттенка, ланцетовидной или яйцевидно-продолговатой формы, имеют пушисто-войлочную поверхность и зубчатые края. Мелкие цветки собраны в кистевидные мутовчатые соцветия, имеют лиловый или бледно-сиреневый цвет. Цветет в июле-августе, а плодоносит в августе-сентябре.

Имбирная мята

Имбирная или тонкая – многолетняя травянистая мята. В природе встречается на территории Египта, Юго-Восточной Европы и на Западе Азии. Не имеет холодильного эффекта. По советам народной медицины, употребляется при воспалениях желудочно-кишечного тракта. Применяется, в частности, для борьбы с метеоризмом, в качестве успокоительного.

Четырехгранные, прямые, ветвистые стебли высотой от 30 см до 1 м имеют густую листву. Корни горизонтальные, хорошо развиты. Листья на коротких черешках, 8 см × 2 см, заостренные на конце. Форма – удлиненно-яйцевидная. Благодаря пестрой желто-зеленой окраске имбирную мяту выращивают и как декоративное растение. Мелкие цветки, собранные в ложные мутовки, образуют колосовидные соцветия розового или светло-фиолетового цвета. Цветут в период с июня по октябрь. Плоды образуются редко.

Шоколадная мята

Растение мяты шоколадной – оригинальная вариация перечной мяты. Быстро распространяется и растет в сырых местах. Предпочитает легкую почву. Довольно агрессивна. Требует минимального ухода. Имеет приятный вкус и сладковатый аромат. Устойчива к вредителям, заболеваниям, несильным морозам. При должном освещении листва окрашивается уникальным темно-фиолетовым оттенком. Выращивается как декоративное растение, как пряность с массой полезных качеств, используется в кондитерской промышленности, медицине.

Густые побеги имеют вид компактного раскидистого кустика высотой до 40 см. Корневище сильноветвистое. Стебли прямые, четырехгранные, устойчивые. Зазубренные листья круглой формы, с прожилками, имеют острый кончик, схожи с листьями мяты обыкновенной, растут супротивно, крестообразно. Мелкие цветы беловатого оттенка собраны в метелки и расположены в пазухах листьев. Цветение приходится на начало августа.

Болотная мята

Мята болотная, или блошница, относится к многолетним растениям рода Мята. В Европе растет практически везде, также ее можно встретить на территории Кавказа, Туркмении, Восточной Азии, Северной Африки. Эфирное масло блошницы на 95% состоит из пулегона, также содержит ментол, лимонен. Благодаря этому используется в парфюмерном, кондитерском, консервном производстве.

Народная медицина наделяет это растение антисептическими, абортивными, ранозаживляющими свойствами и рекомендует для лечения коклюша, бронхиальной астмы, истерии.

Высота болотной мяты – от 20 до 60 см. Стебли разветвленные, рассеянно-волосистые. Черешковые листья около 1 см в длину, клиновидные у основания, имеют эллиптическую или продолговато-яйцевидную форму. Розовато-лиловые цветки с трубочкой белого цвета, сформированы в густые кольца почти шаровидной формы. Цветут в середине – конце лета. Блестящие, бурые, яйцевидные плоды созревают в конце лета – начале осени.

Это лишь несколько разновидностей мяты с фото и описанием к каждому названию. Как видите, эта прекрасная трава имеет массу полезных качеств, и каждый может выбрать ту, что подойдет для его нужд.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

1251 раз уже
помогла

название, описание и фото сорта Длиннолистная, Душистая, Яблочная, лекарственная Корейская, Корсиканская, также какая самая медоносная, бывает ли черная?

Мята — особенное растение. Человечество давно знает про его высокую ценность и полезность, поэтому пользуется им с давних времен. В наше время растение также востребовано. Оно используется в медицине, парфюмерии, кулинарии и в декоративных целях. Далее мы расскажем о том, какие существуют сорта мяты.

Что влияет на выбор разновидности?

Срок сбора сырья

Каждая разновидность имеет свои особенности сбора. Также отличается срок. Например, береговая мята цветет только в летнее время, при температуре более +28 градусов. Поэтому срок сбора этого сорта ограничен двумя-тремя летними месяцами. Другие сорта мята растут только в теплых краях, где нет зимы.

Поэтому она может цвести несколько раз за год. Соответственно собирать ее можно чаще.

Лучший регион выращивания

Для большинства разновидностей мяты, таких как полевая, кудрявая, комнатная, подойдет местность с умеренным климатом. Большинство ее сортов являются недолговечными. Поэтому лучшим будет регион, где зимой температура не ниже -23 градусов.

Важно!

В условиях сурового климата, растение обязательно следует утеплить. Для этого подойдут опилки, листва или лапник.

Молодая мята в принципе, не особо прихотлива. Но все же не стоит выращивать ее при температуре ниже 8 градусов. Лучше всего она будет расти в теплые сезоны, когда температура находится на отметке +20 градусов.

Существуют сорта мяты, которые требуют высокого уровня влажности, например, береговая, длиннолистная и болотная. Для выращивания этой разновидности лучше всего подобрать место рядом с водоемом.

Цель выращивания

Для чего выращивается мята? Дело в том, что мята имеет широкий спектр применения. Для чая отлично подойдет марокканская мята. В кондитерской сфере используется шоколадная и лимонная мята. В медицине применяется японская, душистая и длиннолистная мята.

Существуют и декоративный сорт, например, покровная. Из ананасной, кошачьей и яблочной получаются эфирные масла с огромным количеством полезных свойств. Каждый сорт обладает своими положительными свойствами и преимуществами.

Чем отличается от мелиссы?

Мелисса и мята действительно очень похожи. Но чем же они отличаются? В первую очередь, нужно обратить внимание на стебли растений. У мяты он будет прямой, у мелиссы с небольшими разветвлениями, цветы — фиолетовые и лиловые, листья — вытянутые и яйцевидные, аромат — ментоловый, свежий и лимонный.

Стоит сказать про эффект эфирного масла. Мятное масло тонизирует, а мелиссы — успокаивает. Ну и конечно же, мяту намного чаще используют в качестве ароматизатора при готовке сладостей и десертов. А вот мелисса чаще выступает в качестве замены перца. Она часто применяется как приправа.

Более подробно об отличиях мяты от мелиссы и полезных свойствах этих растений рассказано в этом полезном видео:

Как узнать ее и отличить от других культур?

Найти и определить мяту совсем не сложно. Мята имеет сильный резкий ментоловый запах и выделяется на фоне других растений (о ментоловой мяте узнайте здесь). Если сравнивать мяту с мелиссой, то ее листья мельче и имеют специфический налет из волосков (серого оттенка).

Совет

Для того, чтобы окончательно убедиться в том, что искомое растение является мятой, нужно просто растереть листик. На пальцах останется характерный мятный запах, который вы точно не спутаете с другим.

Каких цветов бывает?

Существует огромное количество сортов мяты. Соответственно, цвет листьев мяты разных сортов будет отличаться. Мята может быть зеленой (самых разных оттенков), коричневой, серой, также розовой, фиолетовой и даже черной. Особым изобилием красок отличаются цветки мяты.

Описание видов с названиями и фото

Перечная

Распространенная разновидность мяты, гибрид водяной и садовой. Имеет рост до 1 метра, но обычно ниже. Листики овальные с зубчатыми краями. Цветки с бело-розовыми лепестками. Легче все найти такую мяту на полянах с небольшой тенью, но обильным солнечным светом.

Этот вид мяты имеет также две разновидности — черную и белую. В черной мяте эфирных масел находится больше, чем в белой. Отличается и запах (у черной он более жгучий и резкий).

Больше информации о перечной мяте вы узнаете из этого полезного видео:

Кошачья

Кошачья мята — очень красивое и пышное растение. Как и перечная, вырастает до 1 метра. Как правило, растет в лесах, возле дорог, на пустырях и склонах. Если сказать еще проще, то она растет везде!

Стебли имеют большое количество веток. Цветы кошачьей мяты растут в форме длинных кистей и могут иметь белые и розовые оттенки.

Это растение особенно любят кошки. Дело в том, что эта разновидность мяты имеет эфирное масло в изобилии. В теплую погоду оно начинает испаряться с листьев. Этот запах сильно привлекает кошек, воздействуя на их нервную систему. Такое воздействие не причиняет вреда животным, даже несмотря на то, что они начинают странно себя вести. Не беспокойтесь.

Лимонная

Другим особо известным сортом растения является лимонная мята. Она также называется медовка или мелисса. Лимонная мята имеет высокую морозоустойчивость и при этом является самой медоносной. Медовка имеет несколько дополнительных разновидностей, которые отличаются между собой по окраске и высоте самого растения.

Стебли вырастает до 1,25 метра. Верхняя часть растения обладает сильным ароматом. Не стоит выращивать этот сорт мяты в местах с чрезмерной влажностью, так как это может спровоцировать появление грибковых болезней.

Медовка особенно известна в кулинарной сфере. Это связано с ее цитрусовым свежим вкусом.

Предлагаем посмотреть полезное видео с описанием лимонной мяты:

Болотная

Болотная мята — интересная разновидность растения. Ее стебли могут расти вверх, либо стелиться по земле. Рост такой мяты достигает половины метра. Листья гладкие и овальные. Цветы имеют приятный лилово-розовый цвет.

Одной из особенностей болотной мяты является высокое содержание пулегона в листьях. Это придает растению антисептические свойства и приятный запах.

Марокканская

Несложно догадаться, что родина этого сорта мяты — Марокко.

Важно!

Считается одним из самых ароматных и вкусных сортов мяты. Поэтому она используется как приправа для блюд. Эта мята является важным ингредиентом известного «марокканского чая».

Марокканская мята известна не только благодаря своим вкусовым свойствам. Она также используется в медицине, для лечения заболеваний пищеварительного тракта.

Конская

Конская мята или шандра болотная имеет прямые стебли со специфическим опушением в основании. Высота — до 60 см. Листья имеют красивую овальную форму. Цветки находятся на листьях в верхней части. Цветки могут быть белых, розовых и даже пурпурных оттенков.

Этот сорт мяты цвет практически все лето. Шандра растет на местах с достаточным освещением. Часто встречается на лесных полянах, на пустырях, в оврагах и как это ни странно, на свалках.

Шоколадная

Шоколадная мята, наверное, самая необычная разновидность растения. Такая мята получила свое название благодаря своему шоколадному привкусу. Имеет характерные фиолетовые округлые листья.

Растет возле водоемов и в сырых местах. Рост происходит довольно быстро. Важным условием является хорошее освещение.

О характеристиках и особенностях выращивания шоколадной мяты можно узнать из этого полезного видео:

Полевая

Полевая мята растет в лесу, рядом с водоемами, на лугах. Можно найти на всей территории России и Европы.

Имеет острые яйцевидные листья с характерными зубчиками. Вырастает до 1 м. Время цветения — с начала лета до октября. Цветы — сиреневые или розовые. Благодаря обилию полезных свойств используется в медицине и кулинарии.

Кудрявая

Кудрявая мята имеет и другие название, такие как зеленая, курчавая, колосовая.

Растет в умеренном климате, в Северной Америке, России и Европе. Дикую разновидность мяты можно встретить в Северной Африке и Южной Европе. Листья имеют яркую зеленую окраску и особенную закрученную форму.

Имеет слабый аромат, в отличие от других сортов. Такая мята особенно ценна для кормящих мам, так как она улучшает процесс лактации.

Колосистая

Дикую разновидность такой мяты можно найти в Западной Азии, Египте и Европе. Длина стебля — от 30 до 100 см. Листья имеют удлиненную яйцевидную форму, с зубчиками на краях. Цветы — мелкие, розовых и белых оттенков. Колосистая мята применяется в кулинарной сфере в качестве приправы.

Также из растения делается растительное масло, которое затем применяется в медицинской сфере (при проблемах связанных с метеоризмом), при табачном и мыльном производстве.

Комнатная

Комнатная мята растет в умеренном климате, при температуре от 20 до 24 градусов.

Внимание!

Эта разновидность мяты не обладает особыми лечебными эффектами. Тем не менее, польза от нее все же есть. Кусты комнатной мяты отпугивают мух, комаров и даже моль.

Еще один положительный эффект мяты — благоприятное влияние на нервную систему человека.

Ананасная пинеда

Ананасная мята обладает характерным запахом (с привкусом ананаса). Листья зеленые, с полосками белого цвета. Цветки имеют небольшой размер и приятный сиреневый цвет.

Эта разновидность мяты не имеет «холодного» вкуса, поэтому довольно часто используется как ингредиент для чая и других напитков.

Яблочная израильская

Яблочная мята получила такое название благодаря своему характерному запаху. Тем не менее, у этого растения нет резкого вкуса, в отличие от перечной мяты.

Высота — от 30 до 40 см. Растет, как правило, на влажной плодородной почве. Отлично подойдет для украшения вашего зеленого ландшафта. Также применяется в кулинарии, особенно для коктейлей и для заварки вкусного полезного чая.

Более детально о яблочной мяте рассказано в этом полезном видео:

Корейская

Эта разновидность мяты растет в Японии, Китае, Корее и на Дальнем Востоке в России. Корейская мята имеет сильный резкий запах, который напоминает анис и душицы. Часто используется как ингредиент для салата и чая.

Интересно, что этот сорт мяты используется в китайской медицине и называется «хуо ксианг».

Важно!

Корейская мята — одно из самых важных лекарственных растений. Имеет общеукрепляющий эффект, помогает при проблемах с давлением.

Эфирное масло имеет бактерицидные свойства. Медицинские препараты на основе корейской мяты предназначены для лечения бронхита, пневмонии и астмы.

Подробнее о корейской мяте можно узнать из этого полезного видео:

Японская

Японская мята, более известна на родине как «химе-хакка», растет на островах Хонсю и Хоккайдо. Можно найти на болотах. Эта разновидность мяты довольно редкая и высоко ценится.

Применяется как добавка к пищевым продуктам и косметическое средство.

Корсиканская

Корсиканская мята — самая маленькая среди всех видов этого растения. Длина стебля — от 3 до 10 см. Внешне сильно напоминает чабрец. Листья расположены рядом друг с другом и источают сильный характерный аромат, особенно если их растереть. Активно используется в оформлении садов и в кулинарии.

Душистая

Душистая мята обладает сильным ароматом. Растет в Малой Азии и Европе, в солнечных и умеренно влажных местах. Используется как лекарственное и декоративное растение. Имеет белые цветки с приятным ароматом.

Подробнее о мяте душистой вы узнаете из этого полезного видео:

Длиннолистная

Длиннолистная мята растет в Азии, Африке и в Европе. Ее легко обнаружить на влажных местах, возле берегов.

Совет

Эту разновидность мяты используются в парфюмерной, фармацевтической и кондитерской сфере. Интересно, что длиннолистная мята используется при готовке зеленого сыра.

Из медицинских свойств, особенно стоит выделить облегчение симптомов ревматизма, невралгии. Помогает при нарушениях пищеварения и заболеваниях желудка.

Покровная

Этот вид мяты получил такое название не просто так. Посадки покровной мяты напоминают ковры зеленого цвета. Стебель растения не превышает 6 см, листочки и цветы мелкие. Растет в месте, где нет сильного солнца и имеется достаточный уровень влаги.

Бархатистая

Бархатная мята внешне похожа на перечную. Имеет яркий зеленый цвет, белые цветки и приятный запах. Этот сорт мяты известен благодаря своим медицинским свойством. Отвар с бархатистой мяты успокаивает нервную систему и помогает избавиться от стресса.

Африканская

Плектрантус, более известный под названием «африканская мята». Особая разновидность мяты. Ее запах помогает справиться с мелкими насекомыми-вредителями. Эфирное масло отпугивает их.

Растение используется в качестве ингредиента для чая, овощных и мясных блюд. Также известна своими медицинскими свойствами.

Береговая

Береговую мяту также называют водной или речной. Эту разновидность растения можно встретить в разных краях. Растет на влажных местах, возле воды. Высота достигает 70 см. Имеет сильный характерный мятный запах.

Внешне мало чем отличается от других распространенных видов мяты. Неприхотлива в уходе и безразлична в насекомым вроде тли. Прекрасно сочетается с другими сортами мяты. Для роста необходима влага и высокая температура (до +28 градусов).

Некоторые разновидности мяты требуют дополнительного ухода. При выборе сорта и его выращивании соблюдайте необходимые условия. Особенно стоит обратить внимание на температуру, уровень влажности и свет. Также не все виды мяты имеют одни и те же свойства.

Некоторые отлично подойдут для медицинских целей, другие — для косметологических, кулинарных и так далее. Поэтому будьте внимательны при выборе сорта растения.

какие сорта бывают в природе с фото

Особенности пряной культуры

Мята относится к многолетним травянистым растениям семейства губоцветных. Травянистый кустарник формирует прямостоячие побеги и интенсивно наращивает листву, которая представляет большую ценность в кулинарии и медицине.

В ботаническое описание пряного растения входит:

1. Корневая система древовидная, белого окраса, содержит большое количество тонких, мочковатых придатков-корешков. Корни разрастаются горизонтально.
2. Стебли густообветвленные от самого основания, внутри заполнены рыхлой паренхимой. В зависимости от сорта их оттенок может быть разным — зеленым, салатным, изумрудным или красно-бурым. Каждый побег густо покрыт листвой. На зиму боковые стебли растения отмирают, а ранней весной кустарник начинает формировать молодой прирост.
3. Листья небольшого размера — зеленого или темно-зеленого окраса, у некоторых сортов с буроватым или шоколадным оттенком. Преимущественно листовая пластина овальной или округлой формы с зазубринами по краям. У некоторых сортов листья покрыты пушком либо ворсинками, у других — поверхность глянцевая, гладкая или морщинистая.
4. Цветет растение мелкими цветками, собранными в ложные мутовки, лжекольца или шарики. В зависимости от вида цветки формируются на разных участках кустарника — верхушках побегов или на стеблях. Окрас самый разнообразный — белоснежный, лиловый, бледно-розовый, сиреневый. Период цветения зависит от погодных и климатических условий. Большинство сортов зацветают в конце июня и сохраняют свою декоративность до середины сентября. Цветущая мята истончает приятный цветочный аромат и является хорошим медоносом.
5. После окончания цветения на кустарнике появляются плоды-семянки. В каждой содержится по четыре семени красно-бурого окраса. Они очень мелкие, средняя масса одного составляет 0,065 г. Не отличаются хорошей всхожестью (15-25%), поэтому при посеве следует запастись сразу несколькими пакетиками с сеянцами.

Лесная мята: описание и фото

Лесной мятой или ладанкой в нашей стране называют растение, относящееся к семейству Яснотковых, но являющееся лишь дальним родственником привычной мяты. Это душица обыкновенная или Origanum vulgare. В Европе, а особенно в странах Средиземноморского региона, представленная на фото лесная мята известна под именем орегано.

Во Франции, Италии и США лесная душица или орегано ценится как приправа к овощным и мясным блюдам, выпечке и маринадам. Поэтому в этих регионах травянистый многолетник активно культивируют. Стебли лесной мяты начинают ветвиться уже над уровнем почвы, вырастая до 30 – 70 см. У душицы овальные продолговатые листья темные сверху и заметно более светлые с тыльной стороны. Соцветия не мутовчатые или кистевые, как у мяты, а щитковые, состоящие из розоватых или светло-фиолетовых мелких цветов.

Перечная

Мята перечная или английская была получена путем скрещивания диких видов (мяты полевой и мяты дикой) в Англии в XVII веке. Название перечная объясняется наличием жгучего вкуса листьев растения.

Многолетнее травянистое лекарственное растение с приятным запахом. Насчитывают более 100 видов мяты.

Шоколадная

Многолетнее травянистое растение. Подвид мяты перечной. Листья простые удлиненные с зубчатыми краями фиолетового оттенка. Листья обладают легким шоколадным ароматом. Стебель трубчатый высотой 60-120 сантиметров. Соцветия бело-розовые, реже фиолетовые или лиловые. Цветет с июня по август. Любит освещенные участки, но растет и в тени. Требует полива. Произрастает повсеместно. Используется для приготовления чая и десертов. Является отличным антисептиком и тонизирующим средством.

Колеус

Тропическое декоративное растение семейства Губоцветных. Растение может выступать в виде кустарника, полукустарника и однолетнего травянистого растения. Стебли четырехгранные прямостоячие высотой 50-80 сантиметров. Листья зубчатые широкоовальной формы с очень яркой окраской, бархатистые с различными узорами бело-розово-зеленые, ярко-красные, темно-коричневые, пурпурные, фиолетовые. Цветки расположены на вершине растения в форме сложного колоса. Колеусы очень любят яркий свет и обильный полив мягкой теплой водой. Произрастают в странах с тропическим климатом. Широко используется в медицине и как декор для клумб.

Мексиканская

Многолетнее растение с приятным пряным ароматом мяты и аниса. Стебли достигают в высоту до 1,5 метров. Листья обычные продолговатые. Цветки имеют форму свечи. Бывают белого, фиолетового и лилового цвета. Период цветения с середины июня до конца осени.

Кудрявая

Многолетнее травянистое гибридное растение с резким запахом. Стебель густолиственный высотой от 30 до 100 сантиметров. Листья сидячие на коротких черешках, курчавые, яйцевидной формы с обеих сторон опушенные. Цветки мелкие собранные в ложные мутовки, розово- лилового цвета. Период цветения с конца июня до конца сентября. Растет на Украине и в Крыму.

Комнатное растение

Известно три вида комнатной мяты. Домашнее растение приспособится к любым условиям и принесёт пользу своим присутствием. Среди многих видов, как комнатные, используют:

• мольное дерево;
• скандинавский плющ;
• Плектрантус Эртендаля.

Больше всего известна и растёт, как горшечная культура комнатная мольная мята. Она действительно выделяет фитонциды, которые отпугивают не только моль, но и других насекомых.

Представленные в материале разновидности пряной культуры не исчерпывают многообразия. Ещё много растений этого вида не вошли в описание. Но все они отличаются своими полезными свойствами, декоративностью и применением в разных сферах человеческой деятельности.

Сорта для дома

Виды растения, которые можно выращивать в домашних условиях на подоконниках или в оранжереях.

Домашняя (Плектрантус или Шпороцветник)

Комнатное растение представлено несколькими видами, но все они с сильно ветвящимися стеблями и близко-растущими листьями светлого или темно-зеленого цвета. Листовые пластины овальные, по краю резные. В период цветения появляются венчики, цвет которых зависит от вида – голубые, синие, белые или сиреневые. Аромат близок к мятному.

Растение выращенное в горшке

Шоколадная

Была выведена голландскими селекционерами, а отличительной чертой является аромат шоколада и коричневый оттенок на листьях. Гладкий стебель может вырастать до 50-60 см. Форма листьев полукруглая, вытянутая, чуть гофрированная и с прожилками. Мелкие фиолетовые цветочки собраны в соцветия, на месте которых образуются семена мяты черного цвета.

У шоколадной мяты листочки коричнево-фиолетового цвета

Дополнительная информация! Хорошо почувствовать шоколадный аромат можно от листочков, расположенных перед соцветиями.

Имбирная

Это мята трава, на прямых стеблях которой растут широкие, заостренные листья зеленого цвета с желтыми прожилками. Цветет розовыми или фиолетовыми цветочками, которые собираются в колоски. В этом виде не содержится ментол.

Можно выращивать на окне и балконе, высаживая весной в небольшие горшки или контейнеры. Она любит рыхлую плодородную почву. Размножать можно семенами, черенками или делением кустов. Для роста нужно хорошее освещение и теплый климат. Все разновидности мяты любят обильный полив и опрыскивания.

Отличия мяты от мелиссы в лечебных свойствах и применении

Для лекарственных препаратов применяется листва мяты. Сырье может быть сушенным или свежим, любое представляет собой ценный источник здоровья.

Мелисса тоже применяется как свежая, так и сушенная, но для сырья подходят только листья и верхушечные побеги.

Куда добавляют мелиссу

Отвары, настойки и отвары применяются для ванн, полосканий, припарок и компрессов. Лечебное средство известно в ароматерапии.

Средства для ароматерапии из мелиссы

Мелисса в народной медицине известна как средство, применяемое при тахикардии, бессоннице, желудочно-кишечных расстройствах. Она рекомендуется при стрессе. Для приема готовится настой из 1 ст. ложки мелиссы и 400 мл кипятка. Полученная смесь настаивается и употребляется по половине стакана примерно трижды за сутки.

Обратите внимание! Мелиссу, обладающую лимонным ароматом, добавляют во многие кулинарные блюда, например, в салаты, соусы и супы. Очень популярен чай с мелиссой

В быту растение используется для привлечения пчел. Мелиссой натираются специальные ловушки, пчеловоды развешивают их для привлечения роя. Улей также можно натереть листвой мелисы, пчелы заполнят жилье мгновенно. На огородах растение высаживается рядом с культурами, требующих опыления, для привлечения насекомых.

Куда добавляют мяту

Мятные листья добавляются в отвары, настойки и чаи. Средство широко применяется как в медицине, так и пищевой промышленности. Лекарства обладают хорошим дезинфицирующим и противовоспалительным эффектом.

Настойка улучшает пищеварение, является хорошим спазмолитиком. Мятное масло незаменимо для ингаляций. Вода используется для полосканий. Свежая цветущая мята — известный гомеопатический препарат.

К сведению! В кулинарии вещество часто используется как добавка к десертам и салатам. Мята — специя для маринования мяса, рыбы, овощей. В рецептурах к сладостям эта приправа не используется.

В косметологии чаще применяется мята. Средства подходят для всех типов кожи. Крема делают для лица, рук, ног. Мята незаменима при комплексной терапии для волос.

Она также используется в средствах, которые подходят для жирной кожи. Это прекрасный ароматизатор, поэтому растение часто применяется в бытовой химии.

Бытовая химия с мятой

Популярные виды мяты

Много различных видов мяты используется в медицине, кулинарии и парфюмерии. Вот восемь из них, которые выращиваются чаще всего (а вообще их больше 25 и с каждым годом прибавляются все новые сорта):

Яблочная мята (Мentha rotundifolia) обладает жесткими стеблями, которые достигают 50-70 см в высоту. Закругленные серо-зеленые листья этого растения слегка покрыты ворсом и не бывают обычно длиннее 0,5 см. Эта мята обладает пурпурно-белыми цветками и не подходит для использования в кулинарии, но американская яблочная мята (М. Gentiles var. variegata) имеет фруктовый освежающий запах и вкус.

Корсиканская мята (М. requienii) это сорт стелющейся мяты, которая не достигает более 2,5 см в высоту. Маленькие, закругленные листья это го растения образуют толстый покров, напоминающий мох. Небольшие светло-пурпурные цветы появляются только летом. Если вы разотрете лист этого растения в руке или нечаянно наступите на него, вы сразу почувствуете сильный аромат мяты или шалфея. Это растение можно также посадить между камнями для перехода через речку.

Золотистая яблочная мята (М. gentilis) имеет гладкие темно-зеленые листья с различными оттенками желтого цвета. Это растение достигает 60 см в высоту и образует прекрасное наземное покрытие, когда рассаживается вместе с высокими цветами, распускающими свои цветки весной.

Оранжевая апельсиновая мята, или бергамотная (М. citrata) имеет цветы лавандового цвета на плотных цветочных колосках и характерный мятный запах.

Мята блошиная (М. pule-gium) – это привлекательное растение с маленькими розово-лиловыми цветами, появляющимися поздним летом или ранней осенью. Считается, что блошиная мята способна изгонять различных насекомых из сада; для того чтобы избавить вашу кошку от блох, вы можете натереть ей холку этим растением.

Мята колосковая (колосистая) (М. spicata) – другая очень известная разновидность этого растения. Обычно эта мята используется при изготовлении мятного желе. Листья этого растения темно-зеленого цвета; взрослое растение достигает обычно 45 – 60 см в высоту.

Перечная мята (М. pipertita) – ее запах знаком многим. Это растение отличается маленькими ароматными цветами и зубчатыми листьями, которые обычно бывают около 7 см в длину. Чаще всего перечная мята вырастает до 1 м в высоту.

В благоприятной среде растение пускает много стелющихся побегов. Перечная мята размножается, как и многие другие разновидности этого растения, черенками и отростками, посаженными во влажную песочную почву.

По сравнению с колосовой (колосковой) мятой, листья перечной мяты темнее и не такие извилистые. В целом растение имеет красноватый оттенок. Даже маленькие листья, окружающие лавандово-розовые цветочные колоски, имеют красные края.

Особе надо сказать о мелиссе — лимонной мяте, она наряду с перечной самая часто встречающаяся на российских садовых участках.

Виды мяты, фото с названиями сортов

Все изученные виды этого растения обладают ароматом, присущим только ему. Мята является уникальной, так как все ее сорта активно выращиваются и применяются в разнообразных сферах жизни. Существует множество видов ментоловой травы, ниже предоставляются самые популярные сорта, фото растения помогут их наглядно увидеть.

Мята перечная

Сорт пряной травы вывели англичане путем скрещивания трех видов: колосковой, водяной и дикорастущей. Растение вообще не прихотливо, однако начинает плохо развиваться при изобилии сорняков. По истечению 3 лет, кустарники нуждаются в пересадке, так как они стареют и теряют привлекательный декоративный вид. В период цветение, она является отличным медоносом. В растении содержится около 4,5% ментолового масла, которое широко используется в медицине и косметологии.

Мята болотная

Этот сорт также широко известен, как мята блошница. В больших количествах ее можно встретить на территории России, Кавказа и Украины. В высоту она достигает до 50 см, на разветвленном побеге располагаются продолговатые листья. Цветение начинается в июле, а заканчивается в середине сентября. Соцветия собраны в густые кольца, расположенные вокруг побега. В листьях растения содержится 2% ментола. Сухие листики и стебли используют, как приправу в кулинарии, также она входит в состав лекарственных средств.

Мята комнатная

Домашняя пряная трава является одним из самых распространенных комнатных растений. Она имеет такой же аромат и полезные свойства, как и все остальные представители этого семейства. Пряное растение не прихотливо и отлично развивается в домашнем горшке. Она выделяет эфирные масла, которые отпугивают разнообразных насекомых. Ее можно использовать для приготовления чая, десертом и других блюд.

Мята лимонная

В народе эта лекарственна трава широко известно, как мелисса или медовая мята. Она цветет на протяжении всего лета, а ее аромат привлекает пчел, поэтому мята является отменным медоносом. Этот сорт содержит уникальные эфирные масла, которые широко используются в медицине. Мелиса неприхотлива, она отлично переносит холод и не требует дополнительного удобрения. Высота стеблей может достигать более метра. Пряное растение ценится своим ароматом и великолепными вкусовыми качествами, поэтому его широко используют в кулинарии. Лимонную мяту широко применяют в косметологии и медицине.

Ментоловая мята

Этот сорт является представителем перечной мяты. Отличительной особенностью считается более выраженный и насыщенный аромат ментола. Высота стеблей превышает 50 см, по нему расположены вытянутые листья. Мята ментоловая устойчива к разнообразным вредителям и болезням, поэтому она отлично развивается. Ее часто используют в косметических целях, для приготовления блюд, а также в народной и традиционной медицине.

Сбор урожая мяты и хранение

Срезки молодых стеблей с листьями можно проводить, когда растения достигнут высоты 10-12 см. На взрослых растениях убирают листву до цветения. В этот период в листьях самое высокое содержание эфирных масел и других полезных веществ.

Срезку промывают под проточной водой, раскладывают тонким слоем на натуральной мешковине или другом впитывающем влагу материале, можно использовать рыхлую бумагу.

Чтобы растения сохранили окраску, их сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Материал постоянно ворошат и переворачивают, чтобы он не заплесневел.

Когда хорошо просушатся листья, высохшую мяту на хранение складывают в стеклянную тару с притертой пробкой или в мешочки из натуральной ткани. Хранят в темном сухом месте.

Правильно высушенная мята может храниться 1-2 года и использоваться по мере необходимости для приготовления чаев, напитков, в составе лекарственных сборов или в качестве приправ для первых и вторых блюд. Чтобы продлить использование листьев в свежем виде их замораживают, хранят некоторое время в холодильнике и используют при необходимости.

Уважаемые читатели! Мяту выращивать очень легко. Она не нуждается в сложной агротехнике. Поселив в своем саду мяту, вы всегда будете иметь ароматную пряность и лекарственный материал для профилактики и лечения многих заболеваний.

Мята перечная (mentha piperita) — что это за растение

Представляет перечная мята семейство Яснотковые. Она является многолетником и достигает высоты до 1 м. В описании мяты говорится, что у растения:

• корневая система состоит множества тонких разветвлений. Корни располагаются неглубоко в почве в горизонтальном положении;
• центральный ствол с супротивными боковыми ветвями четырехгранного типа, верхушка — сложное колосовидное соцветие. Побеги начинают расти от основания стебля;
• листва простая темно-зеленого оттенка разной величины. На основных ветвях и стволе они крупные, на дополнительных — более мелкие. Листы с короткими черешками, острыми зубчиками, на пластинках видны точечные железы и редкие волоски.

Мята перечная — всем известная культура

Что такое мята знакомо всем, а вот как выглядят ее плоды, многие затрудняются ответить. Это орешки красновато-бурого цвета с одним семенем.

К сведению! Растение появилось в результате скрещивания садового и водного сортов. У него высокие медоносные качества, что ценится современными пчеловодами.

Цветущая мята привлекает сотни пчел

Лечебные свойства, вред и польза применения

Mentha Piperita в переводе звучит как «мята перечная». Среди общепринятых названий к наиболее известным относят холодную или английскую мяту, мяту-холодянку. Полезные качества растения связаны со следующими действиями:

• местное обезболивание. Ментол активизирует на коже рецепторы, отвечающие за восприятие холода, вызывая чувство легкого покалывания и прохладу. На рецепторную реакцию отзываются мелкие сосуды, расположенные в верхних слоях кожного покрова. Происходит их сужение, уменьшение скорости циркуляции крови и подавление болезненных ощущений;
• увеличение просвета кровеносных сосудов возникает одновременно с сужением кожных капилляров. Расширение приводит к снижению уровня АД, купированию сердечных болей;
• нормализация работы ЖКТ. Внутреннее употребление целебной травы провоцирует раздражение слизистых желудка и кишечника, ускорение процессов пищеварения. Антисептическое действие дополнительно подавляет жизнедеятельность патогенной микрофлоры в кишечнике, активизирует работу желез ЖКТ.

Обратите внимание! Все о мяте знают косметологи, так как растение увлажняет, питает и заживляет кожу, помогает улучшить состояние волос. На ее основе выпускают тоники, лосьоны, делают основу для компрессов и примочек

Для лечения себореи используют шампуни, маски и ополаскиватели с мятным экстрактом.

Эфирное масло перечной мяты помогает справится со многими недугами и дефектами кожи

Постоянное употребление перечной мяты нежелательно, ее переизбыточное количество приводит к изжоге, со временем организм прекращает реагировать на ее активные компоненты из-за возникшего привыкания. Возможный вред от лекарственного растения:

• при постоянном употреблении мятного чая от бессонницы он быстро прекращает действовать;
• может сильно снизить показатели АД;
• у детей растение провоцирует аллергические реакции.

Важно! Регулярное использование чайных напитков с мятой может стать причиной развития у мужчин проблем с половым влечением. Отклонение связано с успокаивающим эффектом

Противопоказанием к применению растения считают аллергию на растение, сердечно-сосудистые заболевания, язву желудка, двенадцатиперстной кишки.

Другие варианты применения мяты

Листья мяты перечной используют в кулинарии. Небольшое количество растения помогает:

• придать свежие нотки привычным соусам;
• улучшить вкус блюд, приготовленных из птицы и баранины;
• подчеркнуть аромат сыра, овощных супов.

Обратите внимание! Мяту можно сочетать с горохом, капустой, морковью, луком-пореем

Мятный чай нужно пить по 1 чашке в день

Растение можно использовать в роли фумигатора, так как многие насекомые не переносят ее аромата. При посадке кустов на приусадебном участке можно избавиться от нежелательных гостей в виде тараканов, моли и мух. Мятные ароматические масла применяют для избавления от неприятных запахов и при борьбе с мигренью. Во многих парфюмерных изделиях присутствуют линейки с ее ароматом: у Армани, Герлен и пр.

Самые редкие и дорогие виды

Некоторые цветочные культуры поражают воображение своим запахом, размерами, цветом или способностями, несвойственными растительному миру.

Существует цветок, который называется Виктория регия. Это необычная белая кувшинка, которая имеет листья диаметром около 2 м, выдерживающие на своей поверхности груз весом до 50 кг. Живет цветок 5 лет.

Самый огромный цветок на планете достигает около 250 см в высоту и не менее 150 см в ширину. Это Аморфофаллус титанический. Многие ученые считают запах этого цветка одним из самых отвратительных на планете — это смешанный запах тухлых яиц и рыбы. Уникальность цветка заключается еще и в том, что он начинает источать запах только тогда, когда к нему прикасаются.

Среди величественных вершин Анд растет цветок Пуйя Раймонд. Этот вид цветов считается вымирающим. В высоту он достигает 10 м и на нем одновременно расцветают около 8 тыс. белых цветочков. Цветы появляются на 80 год жизни, после появления плодов растение умирает.

Мята садовая: фото и описание вида

Мята садовая или Mentha spicata — это многолетнее травянистое растение, не обладающее таким ярким вкусом, как перечная мята, но по массовости в европейских посадках не имеющее себе равных. В дикорастущем виде вид можно встретить на юго-западе и юге России, где мята растет во влажных затененных местах.

У этой разновидности мяты однолетний четырехгранный стебель, достигающий длины около метра, на котором располагаются продолговато-яйцевидные, с заостренными кончиками листья. Как видно на фото садовой мяты, верхняя часть листа совершенно гладкая, мельчайшие волоски есть лишь жилках с тыльной стороны. Высота растения не превышает 45 см, а вот в ширину куст разрастается до 90 см. Мелкие лиловые цветы мяты садовой, как на фото, появляются в июле и отцветают только в конце лета.

Описание

Плектрантус не требует особого ухода. Он активно растет в домашних условиях круглый год. Обладает длинными и гибкими побегами. Если его посадить в горшок, то длина стебля достигает у взрослого представителя около восьмидесяти сантиметров. Листва одинакового размера.

В зависимости от вида, она бывает с рисунком и без. Источает приятный мятный аромат. Очень полезен в тех помещениях, где заводится моль. Запах Плектрантуса отгоняет насекомое. Зацветает комнатная мята в летний период. Соцветие пышное. Цветки обоеполые, окрас сиреневый, фиолетовый, белый или голубой. После созревания плодов, они раскрываются, а внутри образуются четыре орешка.

Сорта мяты для выращивания на даче в открытом грунте

Во многих странах мира пахучую траву выращивают в промышленных масштабах. Для того чтобы иметь мини-аптеку у себя на участке, можно посадить форму, пригодную для выращивания в грунте.

Эти сорта, как правило, зимостойкие, с мощным корневищем. Растение размножается семенами, уход за культурой не сложный, трава не требует укрытия на зиму.

Мята перечная

Самый известный среди садоводов кустовой сорт. Вообще, мало кто не знает, как выглядит мята перечная.

Кусты вырастают до 1 метра высотой. Овальные зубчатые листья растут по всей длине стеблей, на верхушках несколько месяцев находятся распустившиеся цветки, собранные в пушистые колоски.

Перечная разновидность

Перечная трава имеет мощную корневую систему, вывести с участка ее очень сложно. Растение превосходно переносит любые морозы. Как и все сорта кустарника, этот вид содержит много ароматических масел, разносит свой аромат на несколько метров от посадок.

Несмотря на то, что мята, трава которой имеет высокое значение в медицине и парфюмерии, отдельные огородники ее недолюбливают.

Внимание! Данная разновидность мяты имеет хорошо развитую корневую систему. Растение быстро заполняет большую площадь

Многие садоводы не могут избавиться от него и считают одним из злостных сорняков.

Ментоловая мята

Трава отличается повышенным содержанием ментола, имеет интенсивный аромат, устойчива к вредителям и болезням.

Сырье ментоловой формы несет огромную пользу здоровью. Его активно используют в косметологии, кулинарии, медицине, как традиционной, так и народной.

Травянистое растение достигает 60 см в высоту, листья у него темно-зеленые, удлиненные, немного подкрученные. Цветы представлены соцветиями фиолетового оттенка.

Для справки! Садовая ментоловая мята — растение зимостойкое, его не придется закрывать на зиму.

Лимонная мята

Этот небольшой травянистый куст высотой до 30 см ценится за упоительный лимонный запах и высокие лечебные свойства. В соке цветка содержится большое количество эфирных масел, каротина, витамина С.

Многолетняя трава завезена в Россию из Южной Европы. Листья можно заваривать, чайный напиток их них имеет приятный кисловатый привкус.

Мята курчавая

Разновидность имеет ненавязчивый приятный аромат ментола, крона идет на приготовление чайных напитков. Высота травы от 30 см до 1 м, листья светло-зеленые.

Название кудрявая мята получила по особой кучерявой структуре листков.

Курчавая форма

Лофант Анисовый

Многолетник распространен в садах Америки, Средней Азии, растет в Крыму. Куст достигает 1,5 м в высоту, листья овально-заостренные, с большими зазубринами.

Цветки собраны в соцветия в виде колоса, которые могут быть величиной до 10 см. То, как цветет мята Лофант, поражает людей, незнакомых с этим сортом.

Благодаря богатому витаминному составу Лофант используют в народной медицине для лечения разных недугов. Сырье востребовано в кулинарии, парфюмерии.

Виды мяты для садового участка

Какая бывает мята для посадки в открытом грунте стоит рассмотреть подробно.

Перечная

Огородный сорт получен путем скрещивания двух видов – водной и колосистой мяты. Как выглядит перечная мята? Кусты растения невысокие, обычно 30-40 см. Стебель голый, на нем расположены овальные, заостренные к краю, листочки на коротких черешках. Они растут крест-накрест, имеют зазубрины и видимые прожилки. Многие видели, как цветет садовая мята. Мелкие бледно-фиолетовые цветочки располагаются на конце стебля и собраны в колосовидное соцветие. Плоды появляются редко, а выглядят как четыре односемянных орешка.

Цветение перечной мяты

Ментоловая

Разновидность перечной мяты с ползучей корневой системой. Молодой стебель зеленый, но с возрастом приобретает красный оттенок. В благоприятных условиях может вырастать до 1 м. Листья овальные, ярко-зеленого цвета. Нижние растут на коротких черешках, а верхние прикрепляются к стеблю основанием. Цветет мелкими фиолетовыми цветочками в середине лета. Отличается повышенным содержанием ментола.

Курчавая (кучерявая)

Ботаническое название – мята колосистая (кудрявая). Листья имеют форму удлиненного овала, округлого к краю. Листовые пластины сильно гофрированные, мохнатые, с резными краями. Мелкие бледно-розовые цветочки собираются на верхушке основного стебля, соцветия похожи на колоски.

Так выглядит кудрявая мята

Лофант анисовый

Кустовое растение рода Агастахе, принадлежит рангу Мятные. Ботаническое название – Многоколосник Фенхельный. Листья располагаются друг против друга на ветвистом стебле. Розовые или фиолетовые цветы собираются наверху в колосовидные соцветия. В северных районах выращивается как однолетний вид.

Обратите внимание! В естественных условиях найти лофант Анисовый практически невозможно

Лимонная мята

Выглядит как мята, но к виду не относится. Принадлежит семейству Губоцветные, но другого рода – это главное отличие растений. Правильное название – мелисса лекарственная.

Мелисса внешне очень похожа на мяту

В дикой природе произрастает в Европе, на юго-западе Азии, севере Африки и Америки, на Кавказе. Любит богатый перегноем грунт с низким уровнем кислотности и умеренной влажностью. Многолетник с ветвящимся корнем имеет стебель с мелкими волосками, на который черешками прикреплены овальные или округлые листочки, заостренные сверху.

Соцветия кольцевидные, в них собраны по 6-10 цветочков с венчиком голубого оттенка. Цветет мелисса в середине лета. Плоды мелкие, состоят из односемянных орешков, вызревают к концу лета.

Это интересно! Мелиссу часто путают с другими растениями семейства Губоцветные – с кошачьей и турецкой мятой (змееголовником).

29+ различных видов растений мяты с иллюстрациями (Руководство по идентификации)

Помимо того, что мята является популярным растением, используемым в ароматных блюдах, а также в коктейлях для придания бодрости, мята также используется в производстве эфирных масел, в гигиенических наборах и даже в некоторые духи.

Если вам нужен стабильный запас мяты для приготовления пищи, натурального средства от насекомых и грызунов, посадите ее.

Возможно, вы этого не знали, но существуют разные виды растений мяты. В этом посте мы рассмотрим наиболее распространенные виды мяты, чтобы вы знали, какие из них следует сажать.

В этой статье:

• Как определить растения мяты
• Типы растений мяты
  • 1. Американская дикая мята (Mentha canadensis)
  • 2. Яблочная мята (Mentha suaveolens) (Mentha suaveolens)
  • «Банан»)
  • 4. Базилик мятный (Mentha x piperita f.citrata ‘Basil’)
  • 5. Каламинта nepeta
  • 6. Кошачья мята (Nepeta racemosa)
  • 7. Шоколадная мята (Mentha × piperita f. citrata ‘Шоколад’)
  • 8. Кукуруза (полевая) Мята/Американская дикая мята (Mentha canadensis)
  • 9. Корсиканская мята (Mentha requienii)
  • 10. Кубинская или «Мохито» мята (Mentha x villosa)
  • 11. Одеколон с мятой /Апельсиновая мята/бергамотовая мята (Mentha piperita citrata)
  • 12. Египетская мята (Mentha niliaca)
  • 13. Имбирная мята (Mentha x gracilis)
  • 14. Грейпфрутовая мята (Mentha x piperita ‘Grapefruit’)
  • Мята болотная Харта (Mentha cervina)
  • 16. Мята перечная Хемингуэя (Mentha nemorosa)
  • 17. Всадник/монетный двор Buddleia (Mentha longifolia)
  • 18. Mint Lavender (Mentha Piperita ‘lavendula’)
  • 19. Лимонный бальм (Melissa officinalis)
  • 20. Сосадка Mint (Agastache Rupestris)
  • 21. 21. 21. 21. 21. 21. 21. 21. 21. 21. 21. 20. Сосадка Mint (Agastache Rupestris)
  • 21. 21. 21. 21. 21. 21. Мята (Mentha ‘Margarita’)
  • 22. Мята болотная (Mentha pulegium)
  • 23. Мята перечная (Mentha × piperita)
  • 24. Мята ананасовая (Mentha suaveolens ‘Variegata’)
  • рарипила)
  • 26. Slender Mint (Mentha Diemenica)
  • 27. Spearmint (Mentha spicata)
  • 28. Клубничная мята (Mentha spicata subsp. О типах мяты
    • Сколько видов мяты существует?
    • Вся мята съедобна?
    • Какая самая вкусная мята?
    • У какого растения мяты самый сильный запах?
    • Какая мята самая сладкая?
  • Заключение
  Как определить растения мяты

  Есть три способа определить растение мяты. Во-первых, это запах. Растения мяты имеют отчетливый «мятный» аромат, который отличает их от других растений с сильным запахом.

  В зависимости от разновидности мяты, с которой вы столкнулись, они могут различаться по интенсивности. Вы также можете потереть пальцем лист мяты. Если после этого у вас жирнеют пальцы, это определенно мята.

  Следующим идентификатором будет стебель. Все растения мяты имеют квадратный стебель. Что касается листьев, то они продолговатые, немного зубчатые по краям и имеют узкие кончики. Они имеют цвет от светлого до темно-зеленого.

  Виды растений мяты

  Как уже упоминалось, существуют разные виды мяты. Они различаются по интенсивности аромата и некоторым тонким характеристикам. Вот наиболее распространенные виды растений мяты, о которых вам следует знать.

  1.

  Американская дикая мята (Mentha canadensis)

  Этот вид мяты, вероятно, является наиболее востребованной мятой, выращиваемой в садах Северной Америки. Помимо аромата, он еще и очень декоративный. Он хорошо известен своим использованием в пищу и считается одним из основных ингредиентов желе, чая и конфет.

  Он также наиболее известен как средство от икоты и зубной боли. При выращивании этого вида мяты ее основными потребностями являются хорошо дренированная почва и достаточное количество солнечного света.

  2.

  Яблочная мята (Mentha suaveolens)

  Также известна как ананасовая или мохнатая мята. Летом дает красивые цветы. Он также популярен благодаря своему уникальному фруктовому послевкусию, которое, как говорят, напоминает настоящее яблоко.

  Он более морозостоек, чем другие, и используется в основном в декоративных целях, а не в кулинарии.

  Тем не менее, он по-прежнему используется для приготовления желе из яблок и мяты, для чая и в качестве украшения для салатов. Забавный факт, яблочную мяту лучше всего выращивать вместе с горохом, помидорами, капустой и брокколи. Говорят, что яблочная мята улучшает растительный профиль.

  3.

  Банановая мята (Mentha arvensis ‘Banana’)

  Этот вид известен не многим, но вы можете узнать это растение по аромату, близкому к банану. Это производит цветы сиреневого цвета, которые цветут летом, и имеет листья с сильным ароматом.

  Банановая мята в основном используется в качестве ингредиента для десертов, таких как печенье, кексы, мороженое, банановый хлеб, а также для фруктовых салатов. Он также используется в напитках.

  Мята гибридная, лучше всего размножается черенкованием. Если вы собираетесь выращивать его, вы должны знать, что он лучше всего растет в сильно затененных местах.

  4.

  Базилик мятный (Mentha x piperita f.citrata ‘Basil’) Источник

  Этот сорт популярен среди садоводов, так как его легко выращивать и культивировать. Это гибрид по своей природе и имеет узкие листья, которые производят сильное слияние базилика и мяты для его аромата.

  Может использоваться в медицине как лекарство от расстройства желудка и головных болей, так как обладает противовоспалительными свойствами.

  В кулинарии мята базилика является основным ингредиентом пасты песто, а также гарнира. Если вы собираетесь выращивать его, поместите его в контейнер или ящик для растений и поместите туда, где он получает достаточно солнечного света, а затем регулярно обрезайте его. Базиликовую мяту можно есть или использовать в сыром виде, а также хранить в течение шести месяцев.

  5.

  Каламинта (Calamintha nepeta)

  Произрастает в Великобритании и редко встречается в большинстве мест. Называется он так из-за высокого содержания ментола. Таким образом, он используется в качестве лекарственного средства от синяков и ушибов. В кулинарии используется как хорошая приправа к мясу.

  Что касается запаха, то его часто принимают за мяту болотную из-за сильного запаха. Он процветает на песчаных почвах. Однако следует отметить, что этот вид мяты может быть опасен для беременных женщин.

  6.

  Кошачья мята (Nepeta racemosa)

  Этот вид мяты считается декоративным растением. Садовники любят размещать его в контейнерах в доме, потому что это натуральное средство от вредителей, насекомых и грызунов.

  Их также обычно сажают по краям грядок. Самое лучшее в нем то, что все его части можно использовать в лечебных и кулинарных целях.

  Кошачья мята лучше всего подходит для эфирных масел и травяных чаев. Они успокаивают нервы, облегчают кашель и застойные явления и используются в качестве приправ для супов и соусов. Они также получили свое название за то, что дружелюбны к кошкам.

  7.

  Шоколадная мята (Mentha × piperita f. citrata ‘Шоколад’)

  Этот вид мяты популярен среди любителей шоколада. По сути, это смесь мяты и шоколада, поэтому его используют для десертов, конфет и даже таких напитков, как молочные коктейли.

  Это также похвальный ингредиент для травяных чаев и выпечки. Как контейнерное растение, им нужно много солнечного света и влажная почва для роста.

  8.

  Кукуруза (полевая) Мята/Американская дикая мята (Mentha canadensis)

  Эта монета также известна как Американский дикий монетный двор. В отличие от других видов, он предназначен исключительно для медицинских целей и лечит простуду, заложенность носа и кашель с помощью травяного чая, приготовленного из кукурузной мяты.

  Планируете посадить? Убедитесь, что он получает достаточно солнечного света и имеет компост в песчаную почву.

  9.

  Корсиканская мята (Mentha requienii)

  Этот вид мяты считается самым маленьким представителем семейства. Это популярное растение для клумб или бордюров, поскольку оно небольшое и низкорослое. В медицине он известен своими высокими антисептическими свойствами, которые, как говорят, облегчают метеоризм. Также хорош в качестве ароматизатора для кремообразных блюд и напитков.

  Как и яблочную мяту, выращивание ее рядом с овощами может ускорить их рост. Они также являются хорошим средством от насекомых и вредителей. Когда он раздавлен, он имеет очень сильный запах по сравнению с другими видами мяты. Единственный совет по выращиванию корсиканской мяты — это регулирование полива.

  10.

  Кубинская мята, или «Мохито» (Mentha x villosa)

  Как следует из названия, этот тип мяты используется для придания настоящего, теплого и мягкого вкуса мохито, который мы все любим. Кроме того, он также используется во фруктовых салатах, а также популярен в азиатской и ближневосточной кухнях.

  А если вам просто хочется выпить с успокаивающим послевкусием, вы также можете добавить капельку кубинской мяты. Они любят теплые температуры, поэтому вы должны принять это к сведению, если хотите их посадить.

  11.

  Одеколон Мята/апельсиновая мята/бергамотовая мята (Mentha piperita citrata)

  Мята этого типа популярна благодаря своему аромату. Этот гибрид мяты излучает сильный приятный цитрусовый аромат, что делает его лучшим для приготовления и смешивания напитков.

  На самом деле, это один из основных ингредиентов ликера Шартрез. Помимо этого, он также используется для приготовления желе, салатов и соусов.

  Хотя он не используется в медицине, он играет важную роль в парфюмерной промышленности. Его сильно душистые масла извлекаются для парфюмерии. При выращивании этого растения необходимо следить за тем, чтобы оно получало достаточно солнечного света.

  12.

  Египетский монетный двор (Mentha niliaca)

  Этот монетный двор считается настоящим монетным двором, упоминаемым в Библии. Его часто путают с яблочной мятой, хотя у него более мягкий вкус и аромат, перекликающийся с мятой колосовой и мятой перечной.

  В основном используется в качестве ингредиента в различных блюдах, а также в чаях. В косметической промышленности его используют для тонизирования кожи.

  Если вы планируете использовать это растение в контейнерах, убедитесь, что оно получает достаточно солнечного света. Обратите внимание, что его рост зависит от его местоположения.

  13.

  Мята имбирная (Mentha x gracilis)

  Этот вид широко известен как вьетнамская мята. Он имеет тот же запах, что и мята. Он популярен среди азиатских кухонь, особенно во вьетнамском фо и других блюдах из курицы и говядины. Он также используется среди чаев, лимонадов и спредов.

  Что касается лечебных свойств, имбирная мята известна высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Имбирная мята лучше всего растет на суглинистых почвах и в местах, где она получает много солнечного света.

  14.

  Мята грейпфрутовая (Mentha x piperita ‘Grapefruit’)

  Популярный грейпфрут и этот вид мяты похожи по вкусу. Он широко используется в кулинарии и является прекрасной приправой к морепродуктам и баранине. Он также используется для приготовления блюд из курицы, фруктовых салатов или в качестве альтернативы рецептам, требующим примеси цитрусового аромата.

  При повседневном использовании его можно добавлять в воду для полного омоложения, особенно после тренировок. Лучше всего растет в местах, где достаточно солнечного света.

  15.

  Мята болотная (Mentha cervina)

  Этот вид мяты считается самым необычным, но также и одним из самых популярных видов мяты. Листья этой мяты добавляют прямо в супы.

  Он также известен своими антисептическими свойствами, поэтому перерабатывается на эфирные масла. Его также собирают парфюмерные компании по всему миру. Этот процветает в теплых условиях. Для выживания требуется определенная влажность.

  16.

  Мята перечная Hemingway (Mentha nemorosa)

  Мяту этого типа лучше всего добавлять в свежие или приготовленные блюда, поскольку она придает блюду превосходный аромат и приятный вкус.

  Его также можно использовать в травяных чаях и других холодных напитках. Мята Хемингуэя съедобна, что выделяет ее среди других видов.

  Лучшая особенность перечной мяты Хемингуэя заключается в том, что она растет даже в запущенном состоянии. Следовательно, если вы ищете тип мяты, который не требует особого ухода, вы можете использовать его в качестве контейнерного растения.

  17.

  Мята конская/Buddleia Mint (Mentha longifolia)

  Этот вид мяты в основном используется в медицине. Хотя он также распространен в кулинарии из-за его лимонного вкуса, который можно использовать в блюдах, а также в горячих или холодных чаях. Его лимонный вкус делает его идеальным при приготовлении курицы и рыбы.

  При выращивании этого вида мяты знайте, что она предпочитает сухую почву, нуждается в полном солнечном свете и требует регулярной обрезки.

  18.

  Мята лавандовая (Mentha piperita ‘Lavendula’)

  Это один из самых красивых видов растений мяты. В основном считается украшением из-за его внешнего вида и красивых цветов, но в первую очередь обладает лечебными свойствами, а также кулинарными.

  Кроме того, она считается компаньоном для ленивых садоводов, потому что этот вид мяты не требует особого внимания в отличие от других видов, пока вы уделяете ему все необходимое. Лучше всего использовать в чаях, шампунях, кремах, бальзамах для губ и других косметических продуктах, а также для улучшения вкуса супов, пасты и салатов.

  Планируете получить? Убедитесь, что он имеет надлежащий дренаж почвы, получает полный или частичный солнечный свет и лучше растет в контейнере.

  Похожие : 32+ различных видов растений лаванды (с иллюстрациями)

  19.

  Лимонный бальзам (Melissa officinalis)

  Как следует из названия, лимонный бальзам лучше всего использовать для приготовления лимонных напитков благодаря его цитрусовым свойствам. аромат, похожий на лемонграсс с примесью мяты.

  Он также используется в медицине при лечении психических расстройств и в других медицинских целях, таких как седативные средства, благодаря известному успокаивающему эффекту. При таком типе необходима правильная циркуляция воздуха и периодический полив.

  Связанный : Мелисса лимонная: выращивание, приготовление пищи и лекарственные средства для Melissa Officinalis

  20.

  Солодковая мята (Agastache rupestris)

  Этот тип мяты считается самым высоким среди всех видов мяты. Его листья имеют слегка сладковатый вкус, напоминающий по вкусу настоящую солодку.

  Солодковая мята в основном используется для приготовления мороженого и хорошо сочетается со свежими фруктами. Он также обычно используется при приготовлении постного мяса, такого как курица. При выращивании этого растения обратите внимание, что оно требует много солнца и плодородной почвы.

  21.

  Мята Маргарита (Mentha ‘Margarita’)

  Этот вид мяты может стать лучшей альтернативой, если вам не нравится сильный запах и вкус мяты мохито.

  Пахнет лаймом, который идеально передает подлинный вкус маргариты. Также можно использовать для гарнира и в супах. При посадке в контейнерах требуется богатая гумусом и хорошо дренируемая почва.

  22.

  Мята болотная (Mentha pulegium)

  Этот вид мяты исторически известен своей идеальной смесью с орегано и кориандром при употреблении в пищу. Но теперь его популярность перешла в медицину, поскольку широко известно, что он помогает при кожных и зубных болях, а также при желудочно-кишечных проблемах, включая запоры и геморрой.

  При выращивании этого вида растений убедитесь, что они посажены в местах, где они могут получать достаточно солнечного света, и посажены во влажную, суглинистую и слегка кислую почву.

  23.

  Мята перечная (Mentha × piperita)

  Это еще одно популярное растение мяты с сильным вкусом и сладким ароматом. Он используется в качестве ингредиента для конфет, десертов и чая. Его также можно добавлять в сладкие или соленые блюда. Хотя он слишком крепкий, чтобы его есть, он все же полезен, когда его обрабатывают как масло перечной мяты.

  Рекомендуется как один из самых мощных натуральных репеллентов от насекомых и грызунов. Пожалуй, единственное, о чем нужно помнить при выращивании мяты перечной, это то, что для красивого роста ей нужна влажная почва и тенистый участок.

  24.

  Мята ананасовая (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

  Это еще один сорт фруктовой мяты, связанный с яблочной мятой. Хотя она известна как декоративная мята, ее сладкий и цитрусовый аромат также делает ее популярным кулинарным ингредиентом, а также используемой в лечебных целях.

  С медицинской точки зрения известен своими противовоспалительными свойствами. Известно, что он полезен для облегчения проблем с желудочно-кишечным трактом, кислотного рефлюкса и артрита. Его листья часто измельчают и добавляют в желе, чай и фруктовые салаты. Рекомендуется выращивать его на плодородных почвах.

  25.

  Мята красная рарипила (Mentha rubra raripila) Изображение предоставлено: Gardening Know How

  Это ультрагибрид, поскольку он представляет собой смесь кукурузной мяты, мяты колосовой и водяной мяты.

  По вкусу он больше всего похож на мяту колосовую и поэтому используется для украшения и приготовления напитков, особенно лимонада и чая. Это также ингредиент для конфет, а также мороженого.

  В качестве контейнерного растения обратите внимание, что оно хорошо растет при полном и частичном солнечном свете.

  26.

  Мята тонкая (Mentha diemenica)

  Этот вид считается одним из самых мелких растений мяты. Говорят, что он отличается от всех других видов мяты своим внешним видом.

  Они корневищные, что означает, что они также полезны в качестве почвопокровного растения. Его лучше всего использовать в качестве гарнира к любым холодным летним напиткам.

  При выращивании этого вида мяты убедитесь, что она получает нефильтрованный солнечный свет несколько часов в день. Вы также должны знать, что в нем есть химические соединения, которые могут вызвать раздражение кожи или аллергическую реакцию.

  27.

  Мята колосистая (Mentha spicata)

  Этот вид мяты является вторым по распространенности после мяты перечной. Забавный факт, почти все мятные продукты в продуктовом магазине сделаны из мяты.

  Иногда ее называют обыкновенной мятой, она считается номером один в кулинарии. Таким образом, в некоторых культурах его также называют бараньей мятой, поскольку его лучше всего использовать для блюд из баранины и картофеля.

  В медицинских целях он содержит необходимые витамины и много антиоксидантов. Мята также является популярным ингредиентом в производстве зубной пасты, ополаскивателей для рта, кондитерских изделий, шампуней, мыла и косметики. При выращивании мяты знайте, что она лучше всего растет в контейнерах и во влажной почве с полным или частичным солнечным светом.

  28.

  Клубничная мята (Mentha spicata subsp. citrata ‘Strawberry’) Изображение предоставлено: Gardener’s World

  Эта мята больше похожа на декоративную мяту, которую вешают на стены из-за ее фруктового аромата. Как следует из названия, они излучают сочетание аромата клубники и мяты. Таким образом, нарезанные листья этого вида мяты часто добавляют в десерты и салаты или в чай ​​со льдом.

  Также известно, что его цветы съедобны. С медицинской точки зрения, это может помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника и подавить рост некоторых типов бактерий, облегчить боль в горле, освежить дыхание и облегчить головные боли. Также говорят, что он полезен при лечении укусов насекомых.

  29.

  Водяная мята (Mentha aquatic)

  Мята получила свое название из-за места ее обитания вблизи вод, рек и других водных путей. В первую очередь это лекарственная мята, используемая для защиты от бактерий в ранах.

  Он также известен своим успокаивающим действием, поэтому его перерабатывают в эфирные масла для облегчения боли в мышцах.

  В других отраслях промышленности водяная мята также является ключевым ингредиентом для полоскания рта, гелей для душа и даже лосьонов. При выращивании водяной мяты убедитесь, что в помещении достаточно влажности и влаги, чтобы они могли расти красиво.

  Связанный : Как выбрать мяту и как ее выращивать

  Часто задаваемые вопросы о типах мяты

  Помимо типов мяты, есть и другая информация об этой очень функциональной и декоративной траве, которую мы должны знать. знать о. Вот несколько важных часто задаваемых вопросов о различных типах растений мяты.

  Сколько существует видов мяты?

  Удивительно, но в мире существует более 600 признанных видов монетных дворов. Сюда входят гибридные сорта. Они классифицируются по назначению и интенсивности запаха.

  Большинство растений мяты похожи по внешнему виду и запаху, но некоторые из них обладают примечательными характеристиками. Описанные здесь виды растений мяты считаются наиболее распространенными.

  Вся мята съедобна?

  Нет. Некоторые виды мяты просто растут в виде кустов или деревьев. Некоторые гибриды также предназначены только для декоративных целей. Лучший способ узнать, съедобна ли мята, это ее сильный аромат. Говорят, что чем сильнее запах мяты, тем она съедобнее.

  Какая самая вкусная мята?

  Мята перечная до сих пор считается самым вкусным растением из мяты. Это, возможно, объясняет, почему это самый популярный вид мяты. Его тонкий вкус и сильный аромат подходят практически ко всем видам блюд, от соленых до десертов. Они также идеально подходят для напитков, благодаря своим целебным свойствам, особенно с точки зрения гигиены, и многому другому.

  У какого растения мяты самый сильный запах?

  В этом вопросе мы не можем обобщать и приветствовать только один, хотя мята перечная также считается растением с самым сильным запахом. Другими претендентами на эту категорию могут быть следующие растения мяты: 

  • Мята колосистая
  • Мята яблочная
  • Мята швейцарская
  • Одеколон
  • Мята Buddleia
  Какая мята самая сладкая?

  Мята считается самой сладкой. У него сильный мятный вкус, а также сладкий аромат, что делает его одним из лучших кулинарных видов мяты и популярным эфирным маслом. А из-за присущей ему сладости и освежающего запаха и вкуса она также является излюбленным украшением популярных напитков и коктейлей.

  Заключение

  Мята существует уже много веков, и тот факт, что она до сих пор популярна во всем мире, показывает, насколько она полезна для многих вещей. Они не только являются идеальными травами в кулинарии и мире напитков, но также очень известны своими лечебными свойствами.

  В качестве декоративной травы очень несложно выращивать. Они неприхотливы в уходе и не требуют много внимания. Как таковые, они являются идеальными контейнерными растениями, а также бордюрными кустарниками и деревьями.

  Какие существуют виды монетных дворов?

  Узнайте больше о монетных дворах

  Мятный двор… у этого слова так много значений. Вы обнаружите, что оно используется для описания состояния монет и автомобилей, а также цветов платьев подружек невесты и красок. Это даже название успешной компании, занимающейся личными финансами!

  Однако для большинства из нас слово «мята» относится к аромату. Мы любим его в мороженом, конфетах и ​​даже в чае, но что это за вещество? Давайте держать его свежим и узнать больше!

  Список различных названий мяты

  1. Свежие листья мяты
  2. Базилик Мятный
  3. Пеннироял
  4. Каламинт
  5. Полевая или кукурузная мята
  6. Кошачья мята
  7. Мята колосовая
  8. Кудрявая мята
  9. Солодковая мята
  10. Мята перечная
  11. Яблочная мята (шерстяная мята)
  12. Ананасовая мята
  13. Банановая мята
  14. Грейпфрутовая мята
  15. Мятно-оранжевый
  16. Лимонная мята
  17. Лавандовая мята
  18. Имбирная мята
  19. Шоколадная мята
  20. Водяная мята
  
  

  Что такое мята?

  Мята на самом деле является типом растения ( Mentha genus ), произрастающим в восточном Средиземноморье. Он ярко-зеленый, издает приятный аромат, и его очень легко выращивать в собственном саду.

  Лучшее в мяте — ее универсальность. Вы можете использовать его практически для чего угодно! Мало того, он также не содержит глютена и является отличным источником витамина А, который помогает улучшить здоровье глаз, работу мозга, иммунную систему и, конечно же, избавиться от неприятного запаха изо рта.

  Сколько существует видов мяты?

  Возможно, вы удивитесь, узнав, что на планете насчитывается более 600 сортов мяты! Растение мяты производит массу трав и вкусов, которые отличаются друг от друга.

  Было бы безумием пытаться перечислить все эти названия монетного двора, поэтому давайте сосредоточимся на тех, которые вы знаете и любите.

  Свежие листья мяты

  Свежие листья мяты можно купить в продуктовом магазине. Также можно приобрести экстракт мяты в бутылках или сушеные листья мяты, которые при хранении в морозильной камере могут храниться до 3 лет!

  Мятный базилик

  Базиликовая мята происходит от растения мяты, которое живет более двух лет и вырастает более двух футов в высоту. У него сердцевидные листья и, как следует из названия, аромат базилика.

  https://en.wikipedia.org/wiki/Mentha_pulegium

  Пеннироял

  Летом мята болотная цветет фиолетовыми или синими цветами. Они особенно красиво смотрятся в подвесных корзинах и просто необходимы, если вы занимаетесь садоводством.

  http://www.rotarybotanicalgardens.org/showy-calamint/

  Каламинт

  На первый взгляд может быть трудно сказать, что каламинт является разновидностью мяты. Он очень текстурированный и может быть даже пушистым или пушистым. Каламинт использовался как форма натуральной медицины для лечения проблем с дыханием.

  Полевая или кукурузная мята

  Это разновидность дикой мяты, которую выращивают по всему миру. Его извлекают и добавляют в пищу, напитки, лекарства от кашля и даже сигареты!

  Кошачья мята

  Вопреки тому, как звучит название, этот вид мяты сделан не из кошек. Фиолетовые цветы похожи на цветы мяты болотной и очень привлекают бабочек и пчел.

  Мята перечная

  Леденцы, которые вы покупаете в банках в продуктовом магазине, обычно сделаны из мяты. Этот свежий аромат также присутствует в жевательной резинке, чае и эфирных маслах.

  https://chestercountyramblings.com/tag/curly-mint/

  Кудрявая мята

  Вы помните Три марионетки ? Того, кто был симпатичным и заслуживающим доверия, звали Курчавый. Вы можете думать об этом типе мяты так же! У него ярко-зеленые листья с загнутыми краями, сладкий вкус и много витаминов B и C.

  https://www.plantgoodseed.com/products/korean-licorice-mint-seeds-agastache-rugosa

  Солодковая мята

  Почувствуй себя ребенком в кондитерской с лакричной мятой! Благодаря сладкому вкусу листья идеально подходят для приготовления печенья, булочек, джемов и мороженого.

  Мята перечная

  Свежая мята слишком крепкая, чтобы ее можно было есть, поэтому ее перерабатывают в мятное масло. Это ароматизирует ваши леденцы и чай, но также может использоваться в медицине и для ароматизации масляных диффузоров.

  Яблочная мята (шерстяная мята)

  Apple Mint красив, но это больше, чем просто внешний вид. Вы можете смешать это растение с лимоном в стакане воды для вкусного напитка или с греческим йогуртом в качестве нежирной заправки для ваших салатов.

  Ананасовая мята

  Губка Боб живет в ананасе, но это также название известного вида мяты. Многие люди выращивают это растение в своем саду, а затем используют его для приготовления напитков, гарниров и даже попурри.

  Банановая мята

  Листья банановой мяты светло-зеленого цвета и цветут все лето. Вы можете использовать их для приготовления вкусных угощений, таких как кексы и печенье.

  Грейпфрутовая мята

  Любители фитнеса могут добавлять грейпфрутовую мяту в воду в качестве омолаживающего напитка после тренировки. Острый вкус также делает это растение незаменимым в фруктовых десертах.

  Мятно-оранжевый

  Неудивительно, что апельсиновая мята имеет сильный цитрусовый вкус. Используйте его, чтобы добавить изюминку в ваши салаты, пироги или коктейли!

  Лимонная мята

  Подобно апельсину, лимонная мята имеет цитрусовый вкус. Если вы хотите сократить потребление сахара, это отличный способ ароматизировать холодный и горячий чай.

  Лавандовая мята

  Побалуйте себя после долгого дня, используя лавандовую мяту для приготовления мыла, бальзамов для губ и кремов. Говорят, что лаванда усиливает расслабление и успокаивает чувства.

  Имбирная мята

  Также известная как шотландская или вьетнамская мята, это еще одно растение, которое можно использовать для придания дополнительного аромата вашим любимым блюдам и напиткам. Он имеет оттенок имбиря и слегка пряное послевкусие.

  Шоколадная мята

  На праздники вы можете получить красивую коробку мятных конфет. Растение уникально, так как его можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе.

  Водяная мята

  Допустим, у вас есть домик на пляже и вы хотите посадить во дворе несколько растений. Водяная мята — отличный выбор! Его нужно сажать возле водоемов, а после выращивания можно использовать для приготовления бальзамов для воспаленных мышц.

  Имейте в виду, это просто названия всех этих видов растений. Это не означает, что рядом с мятой растут яблоки, грейпфруты или шоколад, но дает представление о вкусе этого растения. Попробуйте вырастить любой из этих видов мяты в своем саду!

  Что делают из мяты?

  Мята — уникальное вещество. Обладает не только фирменным вкусом, но и отчетливым запахом. По этой причине различные растения мяты используются для изготовления множества вещей, которые вы используете каждый день.

  Следующие предметы изготавливаются из мяты или листьев мяты:

  • Жевательная резинка
  • Конфеты
  • Чай
  • Мороженое и десерты
  • Эфирные масла
  • Медицина
  • Алкогольные напитки
  • Лосьоны и кремы
  • Шампуни и мыло
  • Бальзам для губ
  • Приправа и украшение
  • Стоматологическая продукция
  • Чистящие средства

  Жевательная резинка

  Мята колосовая и мята перечная используются для изготовления жевательной резинки. Самые популярные бренды включают Wrigley’s, Mentos, Trident, Orbit и Extra. У некоторых даже есть дополнительное преимущество – они не содержат сахара!

  Конфеты

  Вы найдете мятные леденцы как в твердой, так и в мягкой форме, некоторые из них упакованы в удобные многоразовые жестяные банки. Они отлично освежают дыхание, поэтому убедитесь, что они у вас есть, если у вас приближается важное свидание!

  Чай

  В жаркий летний день нет ничего более освежающего, чем чай со льдом. Зимой все дело в дымящейся кружке горячего чая. Мята придает приятный аромат любому напитку, что делает его незаменимым в любое время года!

  Мороженое и десерты

  Мороженое с мятой было изобретено студентом-кулинаром в 1973 году. С тех пор это сладкое лакомство и другие мятные вкусы стали неотъемлемой частью ваших любимых десертов!

  Эфирные масла

  Кто не любит расслабиться в конце напряженного дня? Эфирные масла с ароматом мяты так же успокаивают, как успокаивающая пенная ванна или массаж всего тела!

  Медицина

  Мята использовалась как натуральное средство для лечения ожогов, болей в мышцах, кашля, проблем с пищеварением и респираторными заболеваниями. Исследования все еще проводятся, чтобы увидеть, как еще можно использовать это растение в будущем.

  Алкогольные напитки

  Мохито, сельтерская вода, джулепы, коктейли, крепкие лимонады… мятных алкогольных напитков здесь масса. Поместите один на следующую вкладку!

  Лосьоны и кремы

  У вас сухие руки? Как насчет зудящей кожи? Ищите лосьон или крем с мятой, который увлажняет и делает кожу невероятно гладкой!

  Шампуни и мыло

  Попробуйте использовать шампунь с ароматом мяты, кондиционер или гель для душа в следующий раз, когда будете принимать душ. Вы будете чувствовать себя безупречно чистыми и получите массу комплиментов о том, как хорошо вы пахнете.

  Бальзам для губ

  Некоторые бальзамы для губ и тюбики с гигиенической помадой имеют мятный вкус и аромат. Это гораздо более привлекательный вкус, чем вазелин или другие добавки.

  Приправа и украшение

  Возможно, вашему блюду из курицы или макарон что-то нужно. Используйте веточки мяты, чтобы придать дополнительный вкус этим и многим другим блюдам!

  Стоматологические изделия

  Вы часто чувствуете мятный вкус в стоматологических продуктах, таких как зубная паста, жидкость для полоскания рта и зубная нить. Это освежит ваше дыхание и поможет сохранить сияющую улыбку!

  Чистящие средства

  Ух, пора убраться в доме! Сделайте процесс более приятным с мятными чистящими растворами. Вы найдете этот аромат во многих натуральных чистящих средствах, так как он менее резкий, чем химические вещества.

  Люди используют мяту в саду, в качестве приправы к пасте или даже в качестве лекарства. Тем не менее, он наиболее известен своим свежим вкусом в сладких угощениях и конфетах!

  Все ли виды растений мяты съедобны?

  Нет, не каждый вид мяты можно есть. Некоторые выращиваются как деревья или кустарники, а другие носят чисто декоративный характер. Лучший способ определить, съедобен ли он, — это увидеть, как он пахнет. Например, мята перечная и мята колосовая имеют сильный аромат грушанки.

  Какова история мятных конфет?

  Это основной продукт праздничного сезона, но точная история мятных леденцов неясна. Однако первый прослеживаемый случай продажи масла мяты перечной произошел в Европе в конце 18 века. Фермеры выращивали это растение и продавали его как средство от расстройства желудка.

  Хотя мятные леденцы немного загадка, одно можно сказать наверняка: первые Altoids появились на прилавках магазинов в 1780 году. Как и мятное масло, эти маленькие леденцы изначально продавались как способ облегчить проблемы с животом, а не как сладкое, освежающее дыхание лакомство. .

  Тогда вопрос о леденцах… откуда эти полосатые леденцы? Большинство источников указывают на Германию, где местный кондитер раздавал конфеты, чтобы дети не шумели во время живого Рождества. Он имел форму трости как дань уважения пастушьему посоху.

  
  

  Какова история мяты перечной?

  Мята колосистая впервые была выращена в саду в 1739 году. Происхождение ее как конфеты проследить непросто, но большая заслуга в популярности этого ароматизатора принадлежит производителю жевательной резинки Wrigley’s.

  Жевательная резинка Wrigley’s Spearmint Gum впервые попала в Америку в 1893 году. Позже, во время Великой депрессии, с деньгами было туго, и у людей не было лишних денег, чтобы тратить их на обычные покупки, такие как жевательная резинка. Wrigley пообещала, что это будет стоить каждой копейки благодаря их культовому слогану «The Flavor Lasts».

  https://www.madeinchicagomuseum.com/single-post/wrigley

  Самое интересное, что бренд Wrigley’s начал с Juicy Fruit. Они также расширились за пределы мяты с введением Big Red в 1975 году. Однако именно их мята продолжает продаваться как их классический бренд.

  Какие самые известные марки мятных конфет?

  Почти в каждом продуктовом магазине продаются мятные леденцы либо на кассах, либо в отделах с конфетами. Люди любили эти угощения на протяжении многих лет, и они остаются популярными и по сей день.

  К самым известным маркам мятных конфет относятся:

  • Альтоиды
  • Сертификаты
  • Спасатели
  • Ледоколы
  • Ментос
  • Крестики-Так
  • Дыхание
  • Рикола
  • Сладкие полоски Боба

  Хотите немного шоколада с мятой? Попробуйте конфеты, такие как York Peppermint Patties, Andes Mints и Junior Mints. Вы также можете выбрать популярные бренды, такие как Hershey’s и M&M’s, поскольку они также предлагают мятные сорта своих знаменитых конфет.

  В чем разница между мятными леденцами и жевательной резинкой?

  Мятные леденцы и жевательная резинка кажутся очень похожими из-за их вкуса, цены и места на кассе в продуктовых магазинах. Однако у них есть много отличий, о которых стоит поговорить!

  Вот несколько основных различий между леденцами для дыхания и жевательной резинкой:

  Расход

  Жевательная резинка

  предназначена для жевания, тогда как мята обычно остается на языке и со временем растворяется.

  Ингредиенты

  Обычно мятные конфеты и жевательная резинка состоят из разных ингредиентов. Жевательная резинка часто содержит смягчители и даже древесный сок, а мята может содержать кукурузный сироп и пищевой краситель.

  Ароматизаторы

  По большей части мятные конфеты изготавливаются только с использованием таких ароматизаторов, как мята колосовая, мята перечная и корица. Жевательная резинка, с другой стороны, может иметь фруктовые вкусы, такие как арбуз и сладкая вата.

  Доступность

  Существует множество правил, связанных с жевательной резинкой, поскольку она часто запрещена в спортзалах, школах, церквях и других общественных местах. Это можно рассматривать как грубость жевать. Монетные дворы гораздо более осторожны.

  Возможно, самая серая область, когда речь заходит о жевательной резинке или леденцах, — это то, что лучше для ваших зубов. Некоторые стоматологи рекомендуют жевательную резинку, в то время как другие используют мятные леденцы. В любом случае, Американская стоматологическая ассоциация рекомендует всегда выбирать мятные леденцы или жевательные резинки, не содержащие сахара.

  Какая мята лучше всего подходит для лошадей?

  Хотите верьте, хотите нет, но лошади действительно любят мятные конфеты! Перечная мята — это вкус, рекомендованный большинством экспертов по лошадям. Их следует давать только в умеренных количествах и уравновешивать здоровой диетой, состоящей из сена, овса, воды и иногда овощей.

  Вам нужно обучить лошадь? Может быть, вы участвуете в гонках на бочках, родео или других соревнованиях. Мятные угощения — отличная награда во время тренировок. Лошади умны и поймут, что за определенное поведение они получат вкусное угощение!

  Статистика успеха

  Ежегодно производится около 1,76 миллиарда леденцов, 90% которых продается в период между Днем Благодарения и Рождеством.

  В 2019 году было обнаружено, что 11,89 миллиона человек жуют от 1 до 3 кусочков жевательной резинки Wrigley’s Spearmint Gum каждую неделю.

  Мятно-шоколадная стружка заняла 4-е место в списке самых любимых вкусов мороженого в Америке.

  Суть

  Речь идет не только о мяте перечной и мяте колосковой. Существует много видов мяты, и каждый из них используется для приготовления напитков, лекарств, шампуней, лакомств для лошадей и многого другого. Вы можете вести более здоровую и свежую жизнь, включив мяту в свой распорядок дня!

  Каталожные номера

  Веб-сайт: Садоводство Ноу-хау,
  https://www. gardeningknowhow.com/

  Йеттер, Э. (2020, 8 января). Что такое мята? Получено с
  https://www.thespruceeats.com/growing-and-using-mint-427618

  Пирсон, К. (2017, 13 декабря). 8 полезных свойств мяты для здоровья. Получено с,
  https://www.healthline.com/nutrition/mint-benefits

  Тилли, Н. (3 июля 2019 г.) – Ноу-хау в области садоводства. Разновидности растений мяты: виды мяты для сада. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/mint-plant-varieties.htm

  Театулия. Что такое перечная мята? Получено с
  https://www.teatulia.com/tea-varieties/what-is-peppermint.htm

  Свежая кладовая. Срок годности мяты: как долго хранится мята? Получено с
  https://fresherpantry.com/herbs-and-spices/how-long-does-mint-last/

  Информация о поваре. (2018, 14 июня). Василий Минт. Получено с
  https://www.cooksinfo.com/basil-mint

  Грант, Б. (5 апреля 2018 г.) – Садоводство Ноу-хау. Малые калифорнийские растения: выращивание калиминтовых трав в саду. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-calamint-herbs.htm

  Орфорд, Э. (2019). Множество разновидностей мяты. Получено с
  https://insteading.com/blog/mint-varieties/

  Грант, Б. (5 апреля 2018 г.) – Садоводство Ноу-хау. Выращивание мяты болотной: как вырастить траву мяты болотной.
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/pennyroyal/growing-pennyroyal.htm

  Специальные продукты. Кудрявая мята. Получено с
  https://www.specialtyproduce.com/produce/Curly_Mint_10348.php

  Больё, Д. (2019, 4 ноября). Кошачья мята. Получено с
  https://www.thespruce.com/catmint-plants-fo-ground-covering-2132221

  Специальные продукты. Лакричная мята. Получено с
  https://www.specialtyproduce.com/produce/Licorice_Mint_16070.php

  Паттерсон, С. (2019, 18 июля) – Садоводство Ноу-хау. Использование яблочной мяты: информация и советы по выращиванию яблочной мяты. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-apple-mint.htm

  Кэрролл, Дж. (5 апреля 2018 г.) – Садоводство Ноу-хау. Что такое ананасовая мята: как ухаживать за растениями ананасовой мяты. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/care-for-pineapple-mint.htm

  Бейли, А. (5 апреля 2018 г.) – Садоводство и ноу-хау. Информация о мяте грейпфрута: уход за травами мяты грейпфрута. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/grapefruit-mint-info.htm

  Бесслер, Л. (4 апреля 2018 г.) – Садоводческое ноу-хау. Уход за апельсиновой мятой: советы по выращиванию апельсиновой мяты. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-orange-mint-herbs.htm

  Паттерсон, С. (5 апреля 2018 г.) – Ноу-хау в области садоводства. Уход за растениями лавандовой мяты: как использовать траву лавандовой мяты. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-lavender-mint.htm

  Дайер, М. (2018, 4 апреля) – Садоводство и ноу-хау. Уход за растениями с банановой мятой – информация о банановой мяте и ее использование. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/banana-mint-plant-care.htm

  Паттерсон, С. (5 апреля 2018 г.) – Ноу-хау в области садоводства. Выращивание имбирной мяты: уход за растениями имбирной мяты. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-ginger-mint.htm

  Спайсография. Имбирная мята: пряная гибридная мята. Получено с
  https://www. spiceography.com/ginger-mint/

  Баджетт, Б. (8 октября 2019 г.) – Садоводство Ноу-хау. Выращивание шоколадной мяты: как вырастить и собрать шоколадную мяту. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-chocolate-mint-herb.htm

  Грант, Б. (5 апреля 2018 г.) – Садоводство Ноу-хау. Mentha Aquatica – информация о выращивании водяной мяты. Получено с
  https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/growing-watermint.htm

  Факты о жевательной резинке. Список популярных брендов жевательной резинки. Получено с
  http://www.chewinggumfacts.com/chewing-gum-facts/chewing-gum-brands/

  Бойлз, М. (2019, 19 августа). Мята полезна для здоровья и многое другое! Получено с
  https://www.almanac.com/12-uses-mint-leaves-health-home

  Вкусовые растворы. (январь 2017 г.). Мой новый любимый вкус: шоколадное печенье с мятой! Получено с
  https://www. mccormickflavor.com/en-us/trends-and-resources/blog/my-new-favorite-flavor-mint-chocolate-chip-cookie

  Уотсон, Г. (2014, 4 декабря). 5 забавных фактов о леденцах. Получено с
  https://www.gourmetgiftbaskets.com/Blog/post/fun-candy-cane-facts.aspx

  Хоскинг, С. Какова история мятных конфет? Получено с
  https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-licorice-candy/

  Уорли, С. (2016, 5 декабря). Почему мята является ароматом Рождества? Получено с
  https://www.epicurious.com/expert-advice/why-is-peppermint-the-flavor-of-christmas-holiday-candy-canes-article

  Усадьба. Стоит монетного двора. Получено с
  https://www.homestead.org/herbs/facts-about-mint-history/

  Гессер, А. (2008 г., 5 декабря). 1879: Мятные конфеты. Получено с
  https://www.nytimes.com/2008/12/07/magazine/07food-t-000.html

  Белломо, Р. (3 октября 2016 г.). 11 вещей, которые нужно знать, прежде чем жевать жевательную резинку Wrigley’s. Получено с
  https://www.delish.com/food-news/a49506/what-you-should-know-about-wrigleys-gum/

  Статистика. (2019, 20 августа). Население США: сколько кусочков жевательной резинки Wrigley’s Spearmint вы прожевали за последние 7 дней? Источник:
  

  Международная ассоциация молочных продуктов. Продажи и тенденции мороженого. Получено с
  https://www.idfa.org/news-views/media-kits/ice-cream/ice-cream-sales-trends

  Ранта, К. (2014, 22 сентября). Жевательная резинка и леденцы — что лучше? Получено с
  

  Факты о жевательной резинке. Состав жевательной резинки. Получено с
  http://www.chewinggumfacts.com/making-chewing-gum/chewing-gum-ingredients/

  Исследование лошадей Кентукки. (2015, 21 декабря). Мята везде: мята для лошадей. Получено с
  https://ker.com/equinews/everywhere-mint-peppermint-horses/

  Поделиться этой публикацией:

  Вам также может понравиться:

  Виды мяты: 20 сортов мяты для выращивания дома гибриды этих первичных видов. Причина, по которой существует такой большой выбор растений мяты, заключается в том, что они очень легко гибридизуются.

  Два вида мяты в непосредственной близости друг от друга легко перекрестно опыляются, результат не всегда благоприятный.

  Общими характеристиками всех растений мяты являются летучие и эфирные масла, которые создают их характерный ментоловый аромат и вкус. Другие масла и соединения в различных растениях создают смесь вкусов и ароматов, уникальных для их отдельных сортов.

  Яблочная мята, например, содержит соединения, которые придают фруктовый вкус и аромат, как и гибридные версии яблочной мяты, ананасовой мяты и золотой яблочной мяты.

  Другой общей характеристикой большинства растений мяты является то, что они растут в одинаковых условиях, хотя из каждого правила есть небольшие исключения. Влажная и хорошо дренируемая почва, от полной до полутени, pH почвы — вот некоторые из почти универсальных требований для успешного выращивания мяты.

  Инвазивность — еще одна общая характеристика почти всех растений мяты. Они распространяются как лесной пожар и легко захватят любой сад или двор, если их не контролировать. Их часто выращивают в контейнерах, чтобы ограничить их «империалистический» экспансионизм.

  Большинство сортов мяты подходят для кулинарии, однако некоторые из них предназначены исключительно для медицинских, эстетических или ароматических целей.

  Связанный: Как выращивать гидропонную мяту

  1. Яблочная мята

  Яблочная мята, Mentha suaveolens, слаще большинства других сортов мяты. И вкус, и аромат более фруктовые, чем мятные. Яблочная мята — это сорт, который чаще всего используется для приготовления мятного желе.

  Растения мяты яблочной имеют пушистые стебли и листву, напоминающую пушок персика, по этой причине ее иногда называют мятой шерстистой.

  Цветки от белого до розовато-белого цвета, появляются в конце лета или в начале осени. Многолетник в зонах с 5 по 9 Высота взрослого растения: от 2 до 3 футов.

  2. Банановая мята

  Банановая мята обладает восхитительным ароматом и вкусом бананов, который не выдает его внешнего вида.

  Листья ярко-зеленого цвета, временами немного пушистые. Помимо своих кулинарных качеств, банановую мяту иногда выращивают исключительно из-за ее эстетической привлекательности и в садах пчелиных бабочек, поскольку ее нежные цветки лавандового цвета появляются большую часть лета и привлекают пчел и других опылителей.

  Зоны USDA от 5 до 11 Высота взрослого растения: от 16 до 18 дюймов

  3. Бальзам пчелиный

  Бальзам пчелиный – красивое многолетнее цветущее растение семейства мятных. Листья используются для приготовления чая Освего. Растение тесно связано с бергамотом, который используется для приготовления чая Эрл Грей.

  Он привлекает пчел, бабочек и колибри и часто предлагается в качестве компаньона.

  Растение цветет с начала до конца лета и вырастает от 2 до 4 футов в высоту, в зависимости от сорта. Некоторые только достигают 8-10 дюймов в высоту. Многолетник в зонах с 4 по 9.

  4. Кошачья мята или кошачья мята

  Кошачья мята, также известная как кошачья мята, относится к семейству мятных и имеет многие из тех же свойств, что и другие виды мяты. Он содержит активный ингредиент «непеталактон», растительный терпеноид, который оказывает влияние на центральную нервную систему как у кошек, так и у людей.

  Его часто выращивают в чайных плантациях или в сочетании с другими растениями из-за его качества в качестве растения-компаньона. Кошачья мята отпугивает некоторых вредных насекомых, в частности блошек.

  В среднем 3-4 фута в высоту, иногда до 5 футов.

  Многолетник в зонах с 3 по 9

  5. Шоколадная мята

  Шоколадная мята — один из моих любимых сортов. Как следует из названия, он имеет шоколадный вкус в сочетании со стандартным ментолом, характерным для всех растений мяты.

  Сочетание соединений и эфирных масел этого растения создает восхитительный вкус и аромат, напоминающий шоколадно-мятное печенье, тонкую мяту и подобные кондитерские изделия.

  Зоны USDA с 5 по 11 Высота взрослого растения: от 1,5 до 2 футов

  6. Корсиканская мята

  Низкорослый мятный сорт. У него яркая ярко-зеленая округлая листва, которая относительно небольшая.

  При выращивании в качестве почвопокровного растения его можно превратить в плотный коврик, который может соперничать с многими газонами и выдерживать умеренное пешеходное движение. На самом деле, когда на него наступают, он издает приятный аромат мяты.

  Маленькие цветы лаванды появляются летом. Он используется в качестве ароматизатора в коммерческих целях, ликер Creme de Menthe содержит корсиканскую мяту, как и многие лакомства.

  Высота взрослых особей от 1 до 2 дюймов, иногда немного больше при гибридизации или неопрятности. Зоны USDA с 7 по 9.

  7. Curly Mint  aka Curly Spearmint

  Ярко-зеленые листья с закрученными рифлеными краями, что привело к его названию «кудрявая мята». Очень похож на перечную мяту, но немного слабее по вкусу и аромату.

  Это растение находится на вершине спектра по своим инвазивным характеристикам и требует гораздо большего ухода, чем его родственники из семейства Мятных.

  Цветы лаванды появляются летом. Зрелая высота от 2 до 2,5 футов. Многолетник в зонах 5-11

  8. Мята Египта

  Мята Египта имеет фирменный вкус ментола/мяты в более тонкой концентрации в сочетании с фруктовым вторичным вкусом, чем-то напоминающим яблочную мяту.

  Растение довольно крепкое, с вертикальной привычкой роста, открытой, что обеспечивает здоровый поток воздуха. Длинные заостренные листья относительно велики по сравнению с большинством других разновидностей мяты. Они зеленые и покрыты бархатистой шерстью, очень похожей на персиковый пух.

  Цветы от лавандового до сиреневого цвета, появляются на концах стеблей в середине лета. Зоны USDA с 5 по 11. В зонах с 3 по 6 его лучше всего выращивать как однолетник или в горшках и зимой транспортировать в помещении.

  Рост взрослого: 3 фута в высоту и от 1 до 1,5 футов в ширину.

  9. Имбирь Мята

  Имбирь Мята имеет зубчатые листья, которые растут противоположными парами. Его стебель от бордового до красного оттенка.

  Листья иногда испещрены желтоватыми и светло-зелеными бликами и пестринами. Цветы довольно мелкие, сиреневые, появляются в конце лета, иногда в начале осени.

  В отличие от других сортов мяты, цветок растет вдоль стебля, а не на вершине. Его вкус и аромат имеют оттенок имбиря, но не очень сильный. Это гибрид мяты колосовой и кукурузной мяты.

  Взрослый Рост от 1,5 до 2 футов. Многолетник в зонах с 5 по 9.

  10. Мята Хабека

  Мята Хабека, также известная как Библейская мята, родом с Ближнего Востока. Его латинское название длиннолистная [Mentha longifolia] в знак признания его длинной тонкой листвы.

  В отличие от большинства других листьев мяты, листья мяты Habek не только длинные и тонкие, но и немного пушистые, как персик.

  USDA, зоны с 5 по 11. В зонах с 3 по 6 его можно выращивать как однолетник или в горшках, а зимой транспортировать в помещении. Высота взрослого растения: от 1,5 до 2 футов

  11. Лавандовая мята

  Лавандовая мята дает изящные лавандовые цветы. Он также служит украшением для глаз, выращиваемым в качестве почвопокровного растения или в более ограниченных местах. Его пышная зеленая листва и красновато-фиолетовые стебли также визуально привлекательны.

  В кулинарии он имеет легкую сладость, напоминающую – да, это правильная лаванда.

  USDA, зоны с 5 по 11. В зонах с 3 по 6 его лучше всего выращивать как однолетник или в горшках и зимой транспортировать в помещении.

  12. Мелисса лимонная

  Мелисса лимонная – многолетнее растение, но в регионах с долгими морозными зимами его обычно выращивают как однолетник. Он отмирает зимой и вновь появляется весной. Он останется зеленым в районах с мягкой зимой.

  Вкус больше лимонный, только с оттенком мяты.

  13. Macho Mint  aka Macho Spearmint

  Macho Macho Mint Вы хотите вырастить мяту мачо. Мята Мах имеет сильный вкус и аромат «мачо», она очень острая и очень обильная после того, как укоренилась.

  В отличие от некоторых леденцов, мята macho обладает сильной стойкостью и сохраняет свой аромат в конце сезона, когда другие мятные конфеты испортились и раскисли.

  USDA зоны с 4 по 11. Взрослый рост от 2 до 2,5 футов Средний.

  14. Марокканская мята

  Марокканская мята содержит повышенное количество натуральных сахаров, которые в сочетании с эфирными маслами мяты хорошо подходят для заваривания вкусного чая, а также мятного варенья и кондитерских изделий.

  Он исключительно вынослив и будет расти на большинстве типов почв, если его хорошо поливать, он не засухоустойчив. Его можно выращивать в стандартных садах, но многие производители предпочитают держать его в горшках, для которых он хорошо подходит. Он также хорошо растет в садах пчел и бабочек, поскольку известен тем, что привлекает этих полезных опылителей.

  Зоны USDA от 5 до 11. Высота созревания: от 1,5 до 2 футов. Он также популярен в попурри и, как и вся мята, обладает целебными свойствами. Листья овальные, светло-зеленые. Стебли пурпурно-зеленые, иногда бордовые.

  Когда цветение разрешено в середине или конце лета, цветки с нежными шипами имеют цвет от белого до розовато-белого. Многолетник в зонах с 4 по 11. В других районах его лучше выращивать как однолетник или в горшках и зимой транспортировать в помещении. Хотя апельсиновая мята является многолетним растением, ее качество ухудшается через 3–5 лет, и ее следует заменить.

  Рост взрослого: от 1 до 3 футов. Если их не собирать и не поддерживать, они могут вырасти в 4-футовых чудовищ.

  16. Мята перечная

  Из всех многочисленных разновидностей мяты мята перечная [Mentha x piperita], пожалуй, наиболее широко известна и популярна.

  Он возник в Англии 18-го века и с тех пор используется в качестве ароматизатора для различных кондитерских изделий, а также травяных отваров и фармацевтических препаратов. Существует несколько подвидов перечной мяты, которые включают перечную мяту, пеструю перечную мяту, а также черную и белую перечную мяту.

  Многолетник в зонах с 3 по 11. В других районах его лучше выращивать как однолетник или в горшках и зимой транспортировать в помещении.

  Хотя мята перечная является многолетним растением, ее качество ухудшается через 3–5 лет, и ее необходимо заменить. Рост в зрелом возрасте: от 1 до 3 футов. Если их не собирать и не поддерживать, они могут вырасти до 4 футов

  17. Ананасовая мята

  Используется для заваривания чая и различных напитков и кондитерских изделий. Иногда я использовала его, чтобы приготовить замечательное желе из ананаса и мяты. Его можно использовать в любом рецепте, где требуется мята, и он добавит особый вкус.

  Ананасовая мята имеет волнистую пеструю листву с кремово-белыми краями. Листья будут излучать легкий аромат ананаса, если их коснуться, вкус отражает аромат мятного ананаса. Растения достигают высоты от 1 до 2 футов.

  Очень ароматный и, как большинство мятных, привлекает насекомых-опылителей. Цветы, которые появляются на шипах на вершине растения в середине лета, имеют не совсем белый цвет, переходящий в различные оттенки розового.

  Зоны USDA с 5 по 11

  18. Мята колосистая

  Существует множество растений, известных как мята колосовая, которые произошли от общих предков. Двойная мята — это разновидность мяты, которая находится на полпути между мятой колосовой и мятой перечной по характеристикам, аромату и вкусу.

  Мята колосовая похожа на мяту перечную, но слаще и не такая мятная. Он используется в коммерческих целях для изготовления леденцов [мятной жевательной резинки] и хорошо подходит для любых рецептов, где требуется мята, учитывая, что вкус будет мягче и слаще. Зрелая высота от 1 до 2 футов. Многолетник в зонах с 3 по 11, однако некоторые сорта будут процветать только в зонах с 5 по 10.

  19. Чабрец

  О боже, вы бы посмотрели на чабрец! Чабрец, обычно используемая трава и специя, на самом деле относится к семейству мятных.

  Чабрец имеет очень маленькие цветы и листья. В зависимости от сорта цветки могут варьироваться от белого до темно-пурпурного и всех оттенков между ними.

  После приживания требуют минимального ухода, однако рекомендуется регулярная легкая обрезка после первого сезона. Сделайте это после последних ранних заморозков, чтобы растения не стали ломкими.

  Зоны USDA с 5 по 9.

  No related posts.