Рецепты с тыквенными семечками: Как использовать тыквенные семечки рецепт — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Как использовать тыквенные семечки рецепт

Воспользуйтесь сезонной подборкой идей, и вы будете удивлены, как вы раньше обходились без этих рецептов.

Тыква — это не только овощ для карвинга. Жареные тыквенные семечки это прекрасная здоровая закуска, а также с ними можно приготовить большое разнообразие снеков. Наша подборка рецептов с тыквенными семечками поможет вам это сделать.

Одна порция (30 гр.) тыквенных семечек с кожурой полезна клетчаткой, семечки богаты магнием и цинком, порция содержит всего 133 калории и 5 гр. жира, не говоря уже о 5 граммах белка.

Время: 1 час.

Узнайте, как достать и приготовить тыквенные семена.

Пошаговый фото рецепт приготовления тыквенных семечек в домашних условиях

Как только вы закончите заниматься карвингом по тыкве, не выбрасывайте семена! Все семена тыквы съедобны, в том числе и из вашего фонаря Джека для Хэллоуина.

Грильяж из тыквенных семечек от Альтона Брауна

Замените арахис семенами тыквы для приготовления легкого, хрустящего домашнего лакомства. Сделайте свои собственные конфеты из тыквенных семечек.

Рисовый пудинг с тыквенными семечками

Семена тыквы добавляют хрустящую осеннюю нотку этому сливочному на вкус рисовому пудингу. Попробуйте этот теплый осенний десерт.

Сладкие и пряные шарики из попкорна с тыквенными семечками

Нотки кайенского перца и горсть тыквенных семян делают эту закуску для Хэллоуина увлекательным сюрпризом. Приготовьте шарики из попкорна на вечеринку.

Салат из шпината, авокадо и тыквенных семечек

Представьте ваш салат по-новому. Семена тыквы добавляют хрустящую нотку в любой салат. Добавьте семена тыквы в качестве гренок в ваш салат.

Жареные тыквенные семечки от Бобби Флая

Добавьте немного американского духа к этой супер простой закуске. И приправьте перцем чили.

Засахаренные тыквенные семечки от Сандры Ли

Карамельный соус и коричневый сахар идеально подходят для глазирования тыквенных семян. Попробуйте семена тыквы в сладкой карамели.

Блюда с тыквенными семечками — рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов тыквенных семечек)

Тыквенные семечки на десерт 2.6

Тыквенные семечки на десерт — это, по-моему, просто идеальный десерт. Простой в приготовлении и наборе ингредиентов, очень вкусный и, в довершение всего, невероятно полезный. …далее

Добавил: Vaso 03.11.2012

Лунные кексики

Лунные кексы — традиционная китайская выпечка, которую готовят во время лунного фестиваля (или праздника урожая), который отмечается в Китае, Вьетнаме и других азиатских странах. …далее

Добавил: Ира Cамохина 16.02.2018

Ароматный домашний хлеб 4.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ароматный домашний хлеб. Приготовление очень простое, так как вам даже не потребуется месить тесто! Попробуйте, это один из самых легких рецептов. …далее

Добавил: Алина 02.03.2017

Салат с тыквенными семечками 5.0

Полезный салат с тыквенными семечками и шпинатом готовится всего за 20 минут. Такой салат особенно популярен во время поста, а также его любят те, кто придерживается здорового питания и диеты. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.11.2016

Салат из свежей капусты с уксусом

Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.03.2017

Жареные тыквенные семечки 3.7

Жареные тыквенные семечки — не только вкусная, но еще и невероятно полезная закуска. Будьте осторожны — жареные тыквенные семечки вызывают привыкание не хуже наркотика! 🙂 …далее

Добавил: Montovini 11.11.2012

Салат «Сырые шампиньоны» 3.0

Хотите попробовать новый грибной салатик? Тогда смотрите, как приготовить салат «Сырые шампиньоны». За основу берем свежие грибы и делаем к ним интересную заправку. Получится вкусно и полезно. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Пирог с тыквой, сыром и семечками 3.6

В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений — пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :) …далее

Добавил: Mamamaksa 28.12.2012

Полезное печенье 4.8

Хочу предложить вариант вкусного десерта и рассказать, как можно приготовить полезное печенье всего из трех ингредиентов. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Юлия Резник 14.07.2021

Крем-суп из тыквы 5.0

Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Татьяна Перова 28.03.2017

Рецепт ржаного хлеба на дрожжах

Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я расскажу рецепт ржаного хлеба на дрожжах, который делаю с добавлением тыквенных семечек. …далее

Добавил: Наталья Польщак 19.07.2017

Печенье из фруктов, орехов и семечек 5.0

Интересный рецепт вкусного и полезного печенья. Ароматное, питательное и сытное печенье — лакомство для всей семьи, особенно для тех, кто стремится питаться правильно. Готовим легко, просто и вкусно. …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.02.2017

Козинаки с тыквенными семечками 4.5

Рецепт приготовления козинаков с тыквенными семечками в карамели из кукурузного сиропа. Тыквенные семечки вы с успехом можете заменить арахисом, кешью, другими орехами или кунжутом. …далее

Добавил: Alteredego 30.09.2011

Хлеб с тыквенными семечками 3.6

Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника — испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке. …далее

Добавил: Kristinka 30.10.2012

Фитнес торт 5.0

Если вы следите за своим весом и фигурой, это вовсе не означает, что нужно полностью отказаться от сладких лакомств и угощений. Вы можете самостоятельно приготовить низкокалорийный полезный тортик. …далее

Добавил: Яна Горностаева 10.03.2017

Тыквенные семечки 5.0

Я часто готовлю полезные и оригинальные закуски. Сегодня покажу вам, как приготовить тыквенные семечки, пикантные и ароматные. Будем жарить их со специями. Это просто и аппетитно, попробуйте! …далее

Добавил: Юлия Резник 27.07.2017

Овощной салат с тыквенными семечками 4.0

Сытный овощной салат с тыквенными семечками — для тех, кто любит разнообразие. 🙂 Очень вкусный, а главное, полезный овощной салат! Тыквенный семечки и кунжут придают салату потрясающий вкус. …далее

Добавил: Павел 09.10.2013

Запеченные тыквенные семечки 1.0

Полезные и вкусные семечки для детей и взрослых в домашних условиях – это вполне реально! Рассказываю, как приготовить запеченные тыквенные семечки. Это очень классный рецепт, рекомендую на заметку. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.03.2018

Тыквенные семечки со специями 5.0

Семечки тыквы очень полезны, но нравятся, увы, не всем. Именно поэтому я предлагаю несложный, но весьма оригинальный вариант их запекания. Рекомендую хотя бы раз попробовать его абсолютно всем 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.03.2018

Песто из тыквенных семечек 3.0

Предлагаю приготовить вкусный соус песто из тыквенных семечек, который идеально подойдет к мясным блюдом и пасте. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 30.06.2020

Молоко из тыквенных семечек 4.2

Тыквенное молоко — один из видов растительного молока, которое подойдет для веганов, постящихся и аллергиков. Оно просто готовится, получается нежным и сливочным на вкус. …далее

Добавил: Катерина 29.07.2021

Тыквенные семечки с медом 3.7

Тыквенные семечки с медом — это сочетание, которое при регулярном употреблении насыщает организм огромным количеством полезных микроэллементов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.11.2019

Урбеч из тыквенных семечек 4.2

Урбеч — густая, тягучая паста из перетертых семечек или орехов. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить урбеч из тыквенных семечек. Это один из моих самых любимых урбечей. …далее

Добавил: Катерина 12.08.2020

Печенье с тыквенными семечками

Простое, вкусное и полезное печенье к чаю или утреннему кофе. А для деток подайте выпечку с молоком или горячим какао, они точно от него не откажутся! …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.09.2020

Салат из томленой свеклы с тыквенными семечками 5.0

Свекольный салат с мягким рассольным сыром, семенами тыквы и лёгкой заправкой — это простое, но удивительно гармоничное блюдо, которое не только украсит любую трапезу, но и принесёт пользу здоровью. …далее

Добавил: Janin74 21.04.2018

Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой. 5.0

Яркий и сытный салат из запеченной тыквы и свеклы станет легким ужином или дополнит обед. Кроме того, это отличный гарнир к утке или баранине. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 03.06.2018

Рецепты с тыквенными семечками, что приготовить из семечек тыквы

Сегодня приготовим сытный, вкусный, полезный завтрак, который наполнит вас энергией на весь день. А…

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Бананы — 0,5 шт.
Голубика — 50 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Миндаль — 20 г
Молоко — 200 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
Шоколад чёрный — 30 г

Готовим летний крем-суп из сезонных овощей — патиссонов, картофеля, лука и чеснока. Такой суп получается очень густым и…

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 3 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Патиссон — 400 г
Семечки тыквенные — 10 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Простой и лёгкий в исполнении салат из продуктов, практически всегда имеющихся в холодильнике. Подобные салаты подходят на…

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 г
Лук репчатый — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры вяленые — 8 шт.
Салатный микс — 60 г
Семечки подсолнуха — 5 г
Семечки тыквенные — 5 г
Соус соевый — 20 мл
Сыр рикотта — 60 г
Уксус яблочный — 10 мл

Предлагаю приготовить постный пирог «Монастырский» в мультиварке. Несмотря на то, что в состав такого пирога не входят ни…

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мёд — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Семечки тыквенные — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г
Чай чёрный — 1 пакетик

Предлагаю вашему вниманию салат из свежего кабачка с сыром и зеленью. Поверьте на слово, он не только полезный, но и очень…

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Салат зелёный — 1 пучок
Сыр адыгейский — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 2 ч. л.

Я давно отказалась от покупного хлеба, потому что пеку его сама дома, на закваске. Домашний хлеб, приготовленный с любовью —…

Ингредиенты

Вода — 375 мл
Крупа гречневая зелёная — 200 г
Кунжут белый — 15 г
Лён в семенах — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука льняная — 2 ст. л.
Семена конопли — 10 г
Семечки тыквенные — 15 г
Сода — 3 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль с травами — 1 щепотка

Все мы знаем о пользе семечек, орешков и льна. Что уж там говорить об овсяных хлопьях. В данном рецепте используется…

Ингредиенты

Лён в семенах — 20 г
Овсяные хлопья — 60 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 80 г
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Семечки тыквенные — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Диетическая гранола это полезный, питательный и самое главное — вкусный завтрак. Главный ингредиент это овсяные хлопья, а…

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Клюква вяленая — 30 г
Курага — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мёд — 3 ст. л.
Овсяные хлопья — 300 г
Орехи грецкие — 30 г
Семечки подсолнуха чищенные — 30 г
Семечки тыквенные — 30 г
Чернослив вяленый — 30 г

А у нас сегодня в меню снова полезная овсянка! Только в виде овсяных батончиков с сухофруктами и орехами. Эти батончики…

Ингредиенты

Изюм светлый — 40 г
Корица молотая — 1 щепотка
Кунжут белый — 10 г
Молоко — 300 мл
Овсяные хлопья — 130 г
Орех мускатный — 1 г
Орехи грецкие — 50 г
Семечки подсолнуха чищенные — 10 г
Семечки тыквенные — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гранола — популярное лакомство нашего времени. Многие предпочитают на завтрак или в качестве перекуса приготовить на скорую…

Ингредиенты

Изюм светлый — 60 г
Кокосовая стружка — 25 г
Масло оливковое со специями — 30 мл
Мёд — 50 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Семечки тыквенные — 50 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 50 г

Предлагаю вам рецепт очень интересной халвы из манки, на сливочном масле с молоком. Халва по такому рецепты получается очень…

Ингредиенты

Крупа манная — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 л
Сахар — 500 г
Семечки тыквенные — 100 г

Рецепт этого салата — мой очередной эксперимент, который получился очень удачным. Относительно недавно открыла для себя…

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры вяленые — 10 шт.
Сок лимонный — 5 мл
Укроп свежий — 3 веточка
Форель слабосолёная — 100 г

Гранолу можно считать домашним вариантом мюсли, только намного более вкусным! Гранола была придумана доктором Коннором Лейси…

Ингредиенты

Клюква сушёная — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мёд искусственный — 30 мл
Миндаль — 30 г
Овсяные хлопья — 150 г
Рис воздушный — 30 г
Семечки тыквенные — 30 г
Фисташки — 30 г
Фундук (лесной орех) — 30 г
Ячмень воздушный — 30 г

Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Я часто добавляю её в…

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Микрозелень — 30 г
Семечки подсолнуха — 15 г
Семечки тыквенные — 10 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Предлагаю сегодня на закуску пате-намазку. Это вкусная изысканная закуска, которую можно подать с гренками, дольками овощей…

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Руккола — 20 г
Семечки тыквенные — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 400 г
Чеснок — 1 г

Август – идеальное время года для приготовления тыквенного супа. В сочетании с крахмалистой молодой картошкой, сочным луком,…

Ингредиенты

Батон — 30 г
Вода — 1.5 л
Картофель молодой — 150 г
Лук репчатый — 400 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 2-3 веточка
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 450 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Этот салат получился очень вкусным, несмотря на обыденные ингредиенты, медовая заправка отлично гармонирует с перловкой и…

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец душистый — 0.3 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 по вкусу
Уксус яблочный — 1 ст. л.

А вы знаете, что тыква даже чуточку менее калорийна, чем морковь, но при этом содержит почти в 3 раза больше бета-каротина,…

Ингредиенты

Корица молотая — 3 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло тыквенное — 7 ч. л.
Семечки тыквенные — 5 г
Соль экстра — 3 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Знакомлю вас с ещё одним вкусным тыквенным пирогом. Этот пирог особенно понравится тем, кто любит влажную выпечку. Тыква…

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 285 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 180 г
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Тыква свежая — 280 г
Яйца куриные — 3 шт.

Для тех кто следит за свои рационом или даже просто любит шпинат, предлагаем приготовить лёгкий, полезный, питательный и…

Ингредиенты

Апельсин — 100 г
Куриная грудка — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Прованские травы — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 5 г
Шпинат свежий — 50 г

В осенние прохладные дни особенно приятно согреться уютным, сливочным грибным супом. В моём рецепте картофель заменён на…

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Капуста цветная — 150 г
Ксантан — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Семечки тыквенные — 20 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 8 г
Чеснок — 10 г
Шампиньоны свежие — 300 г

В хороводе новогодних вкусных рецептов, хочу напомнить (если вдруг, забыли) о завтраках, ведь это главный приём пищи. Завтрак…

Ингредиенты

Гвоздика — 10 шт.
Изюм светлый — 40 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Миндаль — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Овсяные хлопья — 3 ст.
Сахар коричневый — 5 ст. л.
Семечки тыквенные — 40 г
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 1 ст.
Фундук (лесной орех) — 50 г
Цукаты — 50 г

Кроме сладких куличей, в Италии их называют «Панеттоне», обязательно пекут красивый хлеб с начинкой. С одним из рецептов…

Ингредиенты

Вода — 370 мл
Дрожжи сухие — 12 г
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Кунжут белый — 20 г
Мак — 20 г
Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 10 г
Сыр Пармезан — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 5 шт.

В последнее время тыквенные супы пользуются огромной популярностью. Я предлагаю вам попробовать удачное сочетание…

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Кальмары охлаждённые — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 0.5 шт.
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 600 г

В мечте приготовить многозерновой хлеб я пролистала множество рецептов, но так и не нашла ни одного, который бы включал…

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Зерновые хлопья — 30 г
Концентрат квасного сусла — 30 мл
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Молоко сухое — 20 г
Мука кунжутная — 7 г
Мука пшеничная — 220 г
Мука ржаная — 200 г
Мука тыквенная — 8 г
Сахар — 8 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 8 г

Ароматное рассыпчатое печенье с острым и пикантным вкусом сыра, бекона и перчика, с хрустящими тыквенными семечками, хорошо…

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 170 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Недавно увидела этот хлеб в одном из блогов и как любительница печь разный хлеб не смогла пройти мимо. Мне уже доводилось не…

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Желтки куриные — 1 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Такие кукурузные лепёшки характерны для кавказкой кухни. На Кавказе лепёшки подают с молоком или с чесночным соусом. Мой…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кефир — 150 мл
Кунжут белый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 150 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 10 г
Фенхель сушёный — 10 г

Я очень люблю тыкву!!! Когда начинается сезон, то готовлю из неё почти ежедневно различные блюда. А ещё я люблю тёплые…

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Куриная печень — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 50 г

Молочно-творожные коктейли — лёгкие, хорошо усваиваются. Они отлично подойдут для разгрузочного дня, такой коктейль можно…

Ингредиенты

Голубика — 100 г
Ряженка — 300 мл
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Творог питьевой — 120 г

Давайте приготовим целое меню 3 в 1. А именно куриное филе, фаршированное тыквенными семечками с петрушкой и укропом, рис с…

Ингредиенты

Бульон овощной — 100 мл
Вода — 500 мл
Вода — 2 ст. л.
Капуста савойская — 1 шт.
Куриное филе — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Рис Арборио — 240 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Приготовим солёное печенье с авокадо и тыквенными семечками. Похожий вариант печенья я как-то встречала в интернете,…

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 120 г
Семечки тыквенные — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 5 г

Хлебцы с розмарином и тыквенными семечками в меру солёные и пряные на вкус, напоминают больше хрустящее печенье. Хороший…

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука ржаная — 150 г
Овсяные хлопья — 150 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 20 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Предлагаю вам испечь невероятно вкусные и необычные булочки с карри. Эти булочки получаются красивого жёлтого цвета за счёт…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Карри — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Семечки тыквенные — 40 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гранола это мюсли домашнего приготовления. В зависимости от вкусов и предпочтений, можно использовать абсолютно любые…

Ингредиенты

Клюква вяленая — 20 г
Лён в семенах — 15 г
Мёд — 4 ст. л.
Отруби овсяные — 150 г
Шоколад белый — 120 г

Хочу познакомить вас с моим фирменным рецептом тыквенного супа с яблоками. Как раз сейчас ещё разгар сезона тыквы и в…

Ингредиенты

Бульон овощной — 1.5 ст. л.
Картофель — 410 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 430 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец белый молотый — 3 щепотка
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 2000 г
Яблоко — 4 шт.

В целом рецепт неплохой, но требует некоторой доработки по вкусу. Тут сложно сказать как именно его нужно дополнить, это…

Ингредиенты

Асафетида — 1 щепотка
Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0,5 щепотка
Нут (турецкий горох) — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 10 г
Соль — 2 щепотка
Тыквенное пюре — 320 г

Простые рецепты салатов всегда в зачете у хозяек. Сегодня я готовлю салат из брокколи с кукурузой. В простонародье его…

Ингредиенты

Капуста брокколи — 250 г
Кукуруза консервированная — 50 г
Масло авокадо — 10 мл
Помидоры — 100 г
Семечки тыквенные — 3 г

Под окном растёт розмарин, благоухает своим ароматом, что просто невозможно на это смотреть. И вот решила приготовить нежные…

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 180 г
Розмарин свежий — 4 веточка
Сахар — 60 г
Семечки тыквенные — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Не важно, планируете ли вы сбросить пару лишних кг или просто закрепить полученный результат, нужно в первую очередь…

Ингредиенты

Капуста брокколи — 50 г
Капуста цветная — 50 г
Лён в семенах — 1 щепотка
Масло льняное — 1 ч. л.
Оливки без косточек — 30 г
Салат айсберг — 30 г
Семечки тыквенные — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Цветная капуста вкусна и полезна. Я готовлю из неё разнообразные низкоуглеводные блюда. Пюре из цветной капусты заменяет…

Ингредиенты

Бульон куриный — 150 мл
Капуста цветная — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Семечки тыквенные — 15 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Осенние месяцы приносят нам яркие, спелые и сочные тыквы! Как не воспользоваться возможностью сварить тыквенный суп? Я…

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Вода — 500 мл
Картофель — 200 г
Куриное бедро — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 10 г
Семечки тыквенные — 5 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 7 г
Тыква свежая — 400 г

Предлагаю приготовить ароматное тыквенное печенье с розмарином. Печенье выходит с очень интересным пикантным вкусом, ведь в…

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тыквенное пюре — 3 ст. л.

Думаю, многие с нами согласятся, что при слове выпечка чаще всего представляются всевозможные сдобные пироги, кексы и что-то…

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.

На новогодние праздники мы привыкли на столе видеть много сытных и вкусных блюд, а я хочу представить вам вкусный фуршетный…

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Сливки 33% — 200 мл
Смесь перцев — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тыква свежая — 500 г

Это блюдо по настоящему летнее. Рис с нектаринами да ещё и с фасолью. Казалось бы, весьма странное сочетание, но стоит…

Ингредиенты

Бульон овощной — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нектарин — 3 шт.
Рис длиннозернистый — 100 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 200 г

Ну, с драниками из картофеля знакомы, наверное, все! Полюбившийся многим простой и вкусный рецепт из картофеля. Сегодня…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Очень вкусный и сочный салат из кубники, шпината, двух видов салата и двух видов семечек: тыквенных и подсолнуха. С таким…

Ингредиенты

Варенье из лепестков чайной розы — 2 ст. л.
Клубника свежая — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Салат зелёный — 50 г
Салат лолло росса — 50 г
Семечки подсолнуха чищенные — 3 ст. л.
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 3 ст. л.
Шпинат свежий — 1 пучок

Салаты с тыквенными семечками, 67 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Тыква 1 кг

Кускус 200 г

Очищенные семена тыквы 50 г

Сливочное масло 50 г

Топленое масло 50 г

Рукола 100 г

Сахар 1 столовая ложка

Тмин ¼ чайной ложки

Паприка ¼ чайной ложки

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Корица ¼ чайной ложки

Соус наршараб 1 столовая ложка

Хересный уксус 2 столовые ложки

Оливковое масло 100 мл

Красный лук 1 головка

Сыр пармезан 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Как использовать тыквенные семечки — Со Вкусом

Осенью Интернет пестрит разнообразием рецептов из тыквы. И не за горами основной праздник — Хеллоуин, который набирает всё большую популярность. А что стало символом этого яркого события? Конечно же, наш любимый оранжевый плод. Но для кулинарного деликатеса или элемента декора мы всегда чистим тыкву от семян.

Вместо того, чтобы выбрасывать столь ценный продукт, используйте его в приготовлении различных блюд. Тыквенные семечки богаты витаминами и микроэлементами, а еще они диетические, так что их часто включают в рацион. «Со Вкусом» подготовил несколько вкусных, а главное — полезных советов по использованию тыквенных семечек.

Как использовать тыквенные семечки в кулинарии

Кляр для мяса и рыбы

Очищенные и измельченные тыквенные семечки легко заменят классический кляр из муки. Просто обмакните филе во взбитую яичную смесь, затем в молотые семена и обжарьте или отправьте в духовку для запекания.

Добавка к супу

Любите добавлять к супу сухарики, тогда поджаренные тыквенные семечки вам тоже понравятся.

Альтернатива соленому арахису

Если за просмотром фильма вы любите хрустеть чипсами или солеными орешками, то замените лучше их чем-то более полезным. Просто запеките в духовке очищенные тыквенные семечки с небольшим количеством оливкового масла, соли и карри.

Дополнение к кашам и салатам

К вашим кашам для утреннего завтрака отличным дополнением станут тыквенные семечки, а для овощных салатов — пикантной особенностью.

Добавка к выпечке

Печенье или пироги с ореховой начинкой давно полюбились многим, но мало кто знает, что в выпечке тыквенные семена практически идентичны с орехами по вкусу.

Для украшения тортов

В декорировании десертов часто используют хлопья миндаля. Красиво, но дорого. Такого же эффекта можно добиться, если использовать тыквенные семечки.

Хлеб

Большой спрос у современных хозяек получили хлебопечки, с ними так просто приготовить домашний хлеб из натуральных продуктов. Добавьте семечки тыквы в тесто, и ваша выпечка станет еще полезнее.

Паста из семечек

За вкусным арахисовым маслом не обязательно ехать в Америку, его легко можно приготовить дома. А еще лучше взбить в блендере очищенные жареные тыквенные семена до состояния пасты. С хрустящим тостом очень вкусно!

Новый соус песто

Соус песто готовится на основе базилика, оливкового масла и небольшого количества сыра. Добавьте в него немного тыквенных семечек, и вы получите абсолютно новый вкус заправки к салатам и пасте.

Соус к овощам

Взбейте пучок любимых трав, помидор, немного острого перца и горсть тыквенных семечек в блендере до однородности. Отрегулируйте густоту при помощи воды или овощного бульона. Такой густой соус можно подавать как с овощами, так и с кукурузными чипсами.

Вот уже много лет семена тыквы остаются наиболее востребованными и самыми популярными в мире. Даже просто обжаренные, они уже привлекают своим ароматом, а в сочетании с другими продуктами откроют вам новые грани вкуса знакомых блюд.

Песто из тыквенных семечек — Рецепт пошагово с фото от Вкуснофф.рф

Пищевая ценность на 100 г

Калории 487.2 Ккал

Белки 14.4 грамм

Жиры 44 грамм

Углеводы 4.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Песто – это итальянский соус, в состав которого традиционно входят базилик, кедровый орех, оливковое масло, сыр, чеснок, соль. Традиционно эти ингредиенты перетирают при помощи деревянного пестика в мраморной ступке, однако в наши дни многие готовят песто при помощи блендера. Предлагаем вам приготовить песто с тыквенными семечками — удачный вариант, отличный от традиционного рецепта.

Семечки тыквы 250 г 250 г 250 г

Чеснок 3 зубчика 3 зубчика 3 зубчика

Лимонный сок 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки

Оливковое масло 6 столовых ложек 6 ст. л. 6 столовых ложек

Сушёный базилик 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Петрушка 1 пучок 1 пучок 1 пучок

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый душистый перец щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Песто из тыквенных семечек рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Замочите очищенные тыквенные семечки на ночь в холодной воде.

Шаг 2. Утром слейте воду и выложите семечки в чашу блендера. Добавьте чеснок и измельчите до однородности.

Шаг 3. Сюда же отправьте лимонный сок, оливковое масло, базилик, петрушку, соль и перец. Измельчите до однородности (примерно 2 минуты). Если соус получается слишком густым, добавьте еще немного лимонного сока или масла. Готовый соус можно подавать к пасте или к мясным блюдам.

Что у нас получилось

Без лишних усилий у нас получился густой соус красивого зелёного оттенка. Песто из зелёных семечек можно подавать на завтрак вместе с тостами, а также использовать для заправки макаронных изделий. Следует отметить, что песто также гармонично сочетается с блюдами из мяса. Готовый соус рекомендуется хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой не более трёх дней.
Если Вам понравился наш рецепт Песто из тыквенных семечек Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Оладьи из тыквы с семечками

Рецепты Блины и оладьи Оладьи из тыквы с семечками

О рецепте

Способ приготовления:

на сковороде

Время приготовления:

30 мин

Сложность:

Осенние ПП тыквенные оладьи с семечками из цельнозерновой муки – сочные, яркие и пышные! Попробуйте этот рецепт для разнообразия и с пользой для здоровья…

Все ингредиенты:

Руководство:

1. Чтобы приготовить пышные оладьи из тыквы – и сделать это быстро – используйте цельнозерновую самоподнимающуюся муку. Сначала смешайте все сухие ингредиенты. Соедините в другой посуде молоко и лимонный сок, отдельно взбейте яйца. Затем смешайте все жидкие ингредиенты (кроме тыквы) и взбейте с помощью миксера.

2. Сделайте углубление в сухой смеси и вылейте жидкую массу. Аккуратно перемешивайте, постепенное включая все ингредиенты, пока не получится гладкое тесто. В конце введите тертую тыкву и семечки.

Нагрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. Выливайте тесто на сковороду небольшими порциями и жарьте вкусные оладьи из тыквы до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые оладушки стоит убрать в духовку, пока готовятся остальные – чтобы сохранить тепло.

Из тыквы можно приготовить и другую выпечку. Например, «Тыквенные маффины с тыквенными семечками» (рецепт), «Тыквенные оладьи с сиропом» (рецепт) или ароматный «Тыквенно-томатный хлеб» (рецепт).

Вам может понадобиться:

Узнайте первым об акциях! Рецепты, новости, подарки!

Рецепт жареных тыквенных семечек | Allrecipes

Если вы никогда раньше не жарили тыквенные семечки, вот мои советы. Когда будете нарезать тыкву, положите семена в дуршлаг, а внутренности выложите в газету. Некоторая часть кишок неизбежно смешается с семенами, но когда вы поливаете их водой, они довольно легко отделяются. После того, как вы слейте воду из промытых семян, вылейте их на большой сухой противень и оставьте на 24 часа, чтобы они высохли. Теперь вы можете выбрать оставшиеся кусочки тыквенной массы, которые не были извлечены ранее, и они будут лучше прожариваться, если они не будут влажными, когда попадут в духовку.Моя семья предпочитает их, приправленные чесночной солью, вместо обычной соли, но вы можете использовать все, что вам нравится. Так хорошо!

Это было восхитительно !! Я внес следующие изменения в другие обзоры: 1) Я варил семена в подсоленной воде в течение 20 минут (это действительно хорошо очищает семена) 2) Затем я разложил их на противне на ночь, чтобы они высохли, 3) На следующее утро я смешал их с 1 столовой ложкой соли, 1 столовой ложкой топленого масла и 1 столовой ложкой оливкового масла и 4) я выкладываю покрытые оболочкой семена на противень и запекаю их 30 минут при 300 градусах.Они были прекрасны !!!!

Привет, я Джозеф. Я узнал, что когда вы запекаете семена с маслом и солью, соль находится снаружи, а не внутри. Я кипячу свои в сильной соленой воде, пока они не станут серыми, затем сливаю, затем кладу их на противень и запекаю при 250 градусах до полного высыхания. Спасибо Джозефу Ма, aka joscrazym Butler Pa.

Мы наслаждаемся этим горячим из духовки. и я хочу опубликовать быстрый обзор, потому что всегда очень полезно читать комментарии других — спасибо всем! У нас было две чашки семян, поэтому я немного увеличил количество масла и еще больше соли — использовал чесночную соль вместо Mortons.Я узнал от других, что ОЧЕНЬ важно, чтобы ваш единственный слой оставался одинарным, чтобы получить хорошие поджаренные семена — и даже тогда у нас ушло больше 45 минут на два листа печенья. Мы просто смотрели, пока они не стали коричневыми — а они ТАКИЕ ВКУСНЫЕ! Спасибо и счастливого Хэллоуина!

Я выполнил шаги рецепта, как написано. Что касается ингредиентов, у меня было намного больше семян, поэтому я использовал больше масла (2 столовые ложки) и больше соли (2 столовые ложки). Я никогда не варил их, как предлагали другие пользователи.Я только опускал их в раковину с водой и чистил, поливая их водой и растирая между руками. Это НЕ сложный рецепт, поэтому я предлагаю в первый раз сделать это, следуя рецепту, как написано, а в следующий раз настроить, как вам нравится. Также для тех, кто говорит, что у вас нет соли внутри … это похоже на соленые семечки подсолнечника, соль находится снаружи скорлупы, поэтому вы получаете соль во рту, когда открываете семена. ПОЖАЛУЙСТА, не усложняйте задачу тем, кто пытается сделать это в первый раз, так как слишком многие говорят, что вы ДОЛЖНЫ сделать то или это.Если вы делаете это впервые, следуйте рецепту и помните, что эти обзоры являются личными предпочтениями, и, как я уже сказал, вы можете «настроить» после того, как почувствуете это! 🙂

Это, безусловно, лучший рецепт жареных тыквенных семечек. Я пробовал разные рецепты на протяжении многих лет, в которых было намного больше ингредиентов, чем в этом. Я использовала соль для приправ Лоури со своей — мои дети любили их — они хотят купить еще одну тыкву только для семечек!

Обожаю тыквенные семечки! Я обнаружил, что если оставить их не промытыми, это придаст им приятный вкус.Также я опрыскиваю их маслом Пэм вместо масла, чтобы осветлить их. Также перемешивайте каждые 10 минут.

Очень хорошо! Я использовал предложения из других обзоров. Я использовал смесь масла и чеснока Пэм вместо масла и приправленной соли. Посыпать немного сахаром, пока они были горячими … отличный вкус. Они ушли через час. Я собираюсь поэкспериментировать с корицей, мускатным орехом и обычной солью.

Я сделал это для вечеринки моей дочери на Хэллоуин, и они были восхитительны! Родители не могли перестать их есть.Я последовал указаниям человека, который посоветовал добавить немного сахара после выпечки. Это было как раз с солью, которую я добавил ранее! Отлично.

10 рецептов тыквенных семечек — шикарные рецепты

ЛУЧШИЕ 10 рецептов тыквенных семечек . Этот полный список тыквенных семечек понадобится вам на все ваши планы на Хэллоуин и осень. Включает в себя традиционные жареные тыквенные семечки, а также руководство о том, как выбрать идеальную тыкву, нарезать ее и поджарить семена. Другие рецепты включают ранчо, жареный мед, шоколад, тыквенные специи, все специи, ванильный мускатный орех, кленовый перец чили, кленовый бекон, медовый шрирача и пряный халапеньо.

F Здесь все идет полным ходом и сейчас идеальное время для покупки тыкв. Эти прошлые выходные были очень хорошими и солнечными на улице. Я отправился в воскресенье, чтобы посетить несколько местных ферм и забрать свои сезонные осенние фавориты. Я просто обожаю свежий яблочный сидр в это время года. Кроме того, я не могу удержаться от выбора парочки свежих яблочных пирогов.

Когда я вышел на поле, чтобы собрать лучшие тыквы из урожая, я узнал от местного жителя, что для того, чтобы приготовить свежий тыквенный пирог, вам понадобится тыква «тыквенный пирог».Так началось мое путешествие в поисках лучших тыкв. Вот мой выбор на сезон.

** Обратите внимание, что существует три разных размера. Единственная тыква среднего размера (спереди слева) на картинке — это тыква, которая нужна для тыквенного пирога.

Я подобрал 8 тыкв с тыквенного грядки. Также несколько тыкв, кабачки, маленькие тыквы, тыквенный пирог и кукуруза. Тыквы отнесли в дом друга, где мы их вырезали. Мы использовали формы для формования печенья и оказывали давление на молоток, чтобы создавать рисунки после того, как они были выпотрошены.Семена промывали и сушили в печи. Мы сделали около 12 партий тыквенных семечек.

Тыквы на крыльце. Ночью в тыквах зажигаю чайные свечи. Кроме того, чтобы тыквы не сгнили быстрее, я использую смесь из 2 частей воды и 1 части отбеливателя. Тыквы ежедневно опрыскиваются этой смесью, чтобы они продержались как можно дольше на улице.

Подготовка тыквенных семечек с нуля из свежей тыквы

Выбор тыквы

Вы можете использовать семена вырезанной тыквы или тыквы для пирога, но избегайте семян декоративных белых тыкв.На 1 стакан семян купите тыкву весом от 10 до 14 фунтов. Лучше всего подходят семена меньшего размера; более крупные семена, как правило, лопаются в духовке и становятся жесткими.

Удаление семян

После того, как вы выбрали тыкву, разложите газетную бумагу на рабочем месте. Затем сделайте отверстие в верхней части тыквы. Для тыквы меньшего размера тыкву можно разрезать пополам. Используйте стебель тыквы в качестве ручки, чтобы закончить удаление верхушки. Затем возьмите ложку с длинной ручкой, чтобы вычерпать кишки и семена или руки.
Поднимите семена под проточной водой до тех пор, пока все кишки и нитки не смоются. Слить воду и промокнуть бумажным полотенцем до высыхания.

Сушка семян

Используйте противень, выстланный пергаментной бумагой или фольгой. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Дайте семенам высохнуть в духовке в течение 1 часа. Семена можно сушить при комнатной температуре в течение 24-48 часов вместо сушки в духовке. ** Этот шаг необходимо выполнить, прежде чем переходить к приведенным ниже рецептам. **

Тыквенные семечки настолько универсальны, что их можно есть на завтрак, обед, закуски и ужин.

Корица, клен, семена тыквы

1 куб. Л. Жареных несоленых тыквенных семечек
1 ст. 2 чайные ложки соли
1 чайная ложка чистого кленового сиропа

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 300-350 градусов и выстелите форму для выпечки фольгой. Распылите на фольгу спрей с антипригарным покрытием.
В миске смешайте тыквенные семечки, корицу, мускатный орех, душистый перец, ваниль, соль и кленовый сироп и перемешайте до покрытия.Выложите орехи на форму для запекания и запекайте при 350 градусах 10 минут или пока они не подрумянятся. Следите за тем, чтобы они не подгорели, потому что все духовки разные.
Дайте семенам остыть перед тем, как вынуть их из лотка и хранить в герметичном контейнере.

Традиционные тыквенные семечки

2 стакана промытых тыквенных семечек
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки соли, более или менее по вкусу
1/2 свежемолотого перца — перец также отлично подходит для используйте

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 300 * F.
Линии противня с фольгой или пергаментной бумагой.
Смешайте все ингредиенты и разложите одним слоем на подготовленном противне.
Выпекать 20 минут, перемешивая смесь семян через 10 минут.
Семена должны быть золотистыми и хрустящими. При необходимости выпекайте дольше
** Хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев.

Если вы любите приправы для ранчо, попробуйте эти приправленные тыквенные семечки — Нажмите здесь, чтобы получить рецепт!

Порошок для ранчо
Топленое масло
тыквенные семечки
горчичный порошок
Паприка
Сыр Пармезан

НАПРАВЛЕНИЯ — Полные инструкции по производству семян тыквы на ранчо можно найти здесь.

Семена специй для тыквенного пирога

2 стакана тыквенных семечек
1 столовая ложка оливкового масла
2 ½ столовых ложки коричневого сахара
2 чайные ложки специи для тыквенного пирога
1/2 чайной ложки мелкой соли

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 300 * F. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.
Соедините все ингредиенты и перемешайте. Выложить в один слой на подготовленный противень.
Выпекать 20 минут, перемешивая смесь через 10 минут.
Семена должны быть золотистыми и хрустящими. Если нужно, запекайте дольше.
** Семена могут храниться до 3 месяцев в герметичной таре.

Пряность для тыквенного пирога

Шоколадные тыквенные семечки

2 чашки тыквенных семечек
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка натурального несладкого какао
2 чайные ложки корицы
1 чайная ложка морской соли или поваренной соли
2 столовые ложки оливкового масла

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 350 градусов.
Разложите тыквенные семечки на противне, выстланном пергаментом, и запекайте их в духовке в течение 3-4 минут.
В небольшой миске смешайте мед, какао, корицу, морскую соль и масло.
Добавьте обжаренные тыквенные семечки в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
Выложите тыквенные семечки на противень, выстланный пергаментом, и запекайте 12-13 минут.

Мед, жареные тыквенные семечки

2 1/2 стакана тыквенных семечек 1 столовая ложка сливочного масла
1 1/2 столовой ложки меда
1 чайная ложка коричневого сахара
1/2 чайной ложки копченой соли
кошерная соль для опрыскивания

НАПРАВЛЕНИЯ

В большой миске смешайте масло, мед, коричневый сахар и копченую соль до однородного состояния.
Добавьте семена тыквы в миску и хорошо перемешайте, пока все семена полностью не покроются.
Смажьте противень маслом и выложите тыквенные семечки в один слой. Посыпьте еще немного солью.
Выпекать тыквенные семечки до коричневого цвета и до хрустящей корочки, помешивая каждые 10 минут или около того. (Признание: в сети было сказано, что это займет от 20 до 60 минут. Я стал нетерпеливым после 40 и увеличил огонь до 275 (с семенами тыквы все еще в духовке), и они были готовы через 10 после этого)
Удалить из духовки, посыпьте немного солью, перемешайте, остудите на сковороде и наслаждайтесь.
Хранить в герметичном контейнере до недели, но держу пари, что долго не протянет.
Соль и сладость можно по вкусу. У них был мягкий вкус, но они мне понравились. Для большего аромата добавьте мед перед коричневым сахаром и добавьте еще немного копченой соли.

КЛЕНОВЫЙ БЕКОН СЕМЕНА ТЫКВЫ

Сладкие и соленые обжаренные тыквенные семечки. Хрустящая и засахаренная версия с беконом, беконной солью и настоящим кленовым сиропом.

Кленовый бекон Семена тыквы РЕЦЕПТ

Бекон
Беконная смазка
Кленовый сироп
тыквенные семечки
соль

НАПРАВЛЕНИЯ — Получите инструкции и полный список ингредиентов здесь.

Ваниль Мускатный орех Семена тыквы

1 ½ стакана сушеных тыквенных семечек
1 столовая ложка сливочного масла
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 ½ чайной ложки белого сахара
1 ½ чайной ложки светло-коричневого сахара
¼ чайной ложки мускатного ореха
1/8 — ½ чайной ложки соли

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 300 градусов.
Растопите масло в посуде. Добавьте ваниль.
Налейте масло и ваниль в миску с семенами и хорошо перемешайте.
Добавьте 1 чайную ложку белого сахара, 1 чайную ложку коричневого сахара, мускатный орех и соль.
Выложите семена на противень, покрытый фольгой.
Выпекать 10 минут, удалить семена, перемешать и снова поставить в духовку.
Смешайте в миске оставшиеся 1/2 чайной ложки каждого сахара.
После того, как семена запекутся в течение 20 минут, выньте их из духовки, перемешайте и посыпьте семена сахаром.
Выпекайте еще 10 минут или пока семена не станут коричневыми и хрустящими (всего около 30 минут).
** Вторая партия будет готовиться быстрее из-за оставшейся сахарной смеси. копченый перец)
1/4 чайной ложки имбирного порошка
1/8 чайной ложки тмина
1/4 чайной ложки соли
пара капель яблочного уксуса
1/4 чайной ложки оливкового масла

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогреть духовку до 300 ° F
Разложить семена на пергаментном противне.Выпекать 15-20 минут или до золотистого цвета.
Тем временем взбейте оставшиеся ингредиенты в средней миске. Вылейте горячие семена в смесь шрирача и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись слоем.
Верните семена на противень, разложив их как можно лучше — они будут липкими. Выпекайте еще 5-10 минут, чтобы соус карамелизировался на косточках.
Вынуть из духовки и остудить.
Если не есть сразу, разложите семена на остывшем противне и дайте немного застыть перед упаковкой.(В противном случае они будут иметь тенденцию слипаться во всей своей карамелизированной ценности.)

Все Семена тыквы

1 ½ стакана сушеных тыквенных семечек
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
½ чайной ложки соль
1/4 чайной ложки чесночного порошка
¼ чайной ложки лукового порошка
½ чайной ложки свежего измельченного перца

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 300 градусов.
Растопите масло в посуде.Добавьте оливковое масло.
Налейте сливочное масло и масло в миску с семенами и хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец, лук и чесночный порошок.
Выложите семена на противень, покрытый фольгой.
Выпекать 10 минут, удалить семена, перемешать и снова поставить в духовку.
Повторяйте это, пока семена не станут коричневыми и хрустящими (около 40 минут).

Тыквенные семечки халапеньо

1 ½ стакана тыквенных семечек, очищенных и сушеных
3 нарезанных перца халапеньо
3 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ 47

Разогрейте духовку до 350 ° F.
Если вы еще этого не сделали, разложите тыквенные семечки на противне с бортиком.
Добавьте оливковое масло и морскую соль и перемешайте тыквенные семечки руками.
Положите ломтики перца халапеньо поверх семян.
Обильно посыпать все сверху паприкой.
Выпекать 10 минут.
Используйте лопатку, чтобы перемешать смесь семян. Выпекать еще 5 минут.
Переместите смесь еще немного и запекайте последние 5 минут.
Выньте противень из духовки и дайте ему постоять 15-30 минут.
** Тыквенные семечки можно хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев.

Кленовый порошок с перцем чили Тыквенные семечки

2 стакана тыквенных семечек
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки чистого кленового сиропа
½ чайной ложки порошка чили
½ чайной ложки молотого тмина
½ чайной ложки соли

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой.
Смешайте все ингредиенты и разложите одним слоем на подготовленном противне.
Выпекать 20 минут, перемешивая смесь через 10 минут. Семена должны быть золотистыми и хрустящими.

Примечания

Чтобы увидеть другие отличные рецепты и просмотреть изображения с рецептами, посетите этих блоггеров ниже:

Кредиты изображений: Я и Heathlyvoyage Rachelcooks.com Paleoporn Cherryteacakes Ohsheglows Wholefoodsmarket

48
Facebook8
Facebook8

: AI: PGRpdiBjbGFzcz0ibmV4dHJlY2lwZSI + Cgo8P3BocCB3cF9saW5rX3BhZ2VzKGFycmF5KCdiZWZvcmUnID0 + ICc8ZGl2IGNsYXNzPSJwYWdlbmF2IiBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIjs + PHN0cm9uZz4KPC9zdHJvbmc + JywgJ2FmdGVyJyA9PiAnPC9kaXY + JywgJ25leHRfb3JfbnVtYmVyJyA9PiAnbmV4dCcsICduZXh0cGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL25leHQtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSwgJ3ByZXZpb3VzcGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL3ByZXYtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSkpOyA / PiAKCjwvZGl2Pg ==

Жареные тыквенные семечки (рецепт + Приправа Советы)

Сделать партию хрустящих Семена Жареные тыквенные этого падение! Эта вкусная закуска настолько проста в приготовлении, что ее можно приправить любимыми специями… это идеальное здоровое (но вызывающее привыкание) сезонное угощение!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

У меня такие теплые воспоминания о том, как я вырезал тыквы с мамой и сестрой, и мы всегда, , всегда спасали семена. Когда мы закончили вырезать фонарики из тыквы, мы стали жарить семена. Это была одна из моих любимых осенних традиций, и я с нетерпением ждала ее каждый год!

Хрустящие жареные тыквенные семечки — типичное осеннее лакомство, и их очень легко приготовить.Кроме того, это вкусная закуска, которая понравится как детям, так и взрослым.

Мы всегда приправляли семена простой солью и перцем, но в наши дни я предпочитаю проявлять творческий подход. Ознакомьтесь с моими идеями приправы для тыквенных семечек перед рецептом, чтобы получить несколько забавных советов.

Готовы начать? Тогда продолжайте читать, потому что я собираюсь показать вам, как именно обжарить сырые тыквенные семечки до идеальной хрустящей корочки!

Состав

Мне больше всего нравится в этом рецепте то, что вам нужно так мало ингредиентов.За этим вкусным осенним лакомством не нужно ходить в магазин!

Вот что вам понадобится:

Сырые тыквенные семечки
Оливковое масло первого холодного отжима
Соль и перец (я использую кошерную соль).
Ваш выбор приправ
Противень

Для этого рецепта вы можете использовать семена тыквы-тыквы или тыквы меньшего размера. Для приготовления этого рецепта я использовала тыквенный пирог.

Этот рецепт очень универсален с точки зрения вкуса! Вы можете просто приправить его солью и перцем или проявить творческий подход.Здесь я использовал комбинацию копченой паприки и чесночного порошка (так мило), но это предел, и я поделюсь множеством вкусных предложений ниже.

Еще мне нравится в этом рецепте то, что он вегетарианский, веганский, без глютена, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов … все это хорошее. А это значит, что семена очень полезны, и их может съесть каждый!

Совет. Вы также можете обжарить семена других зимних тыкв, поэтому не бойтесь экспериментировать в следующий раз, когда будете готовить свой любимый сезонный рецепт.

Как запекать тыквенные семечки

Хорошо, теперь, когда вы собрали ингредиенты, приступим к приготовлению. Этот рецепт не может быть проще, но я разбираю его шаг за шагом, чтобы вы могли получить наилучшие — и, самое главное, самые хрустящие — результаты.

Одно замечание, прежде чем вы начнете: я рассчитал этот рецепт на одну чашку тыквенных семечек, что примерно соответствует тому, сколько вы получите от среднего тыквенного пирога. При необходимости очень легко увеличить рецепт … просто удвойте или утроьте масло и добавьте больше приправ.

Удаление и очистка семян

Первое, что вам нужно сделать, это отделить семена от мякоти. В детстве это всегда было моей наименее любимой частью. Ха!

Вот простой способ сделать это. Начните с низко висящих фруктов … возьмите небольшую пригоршню мякоти и смахните все большие комки семян. Далее аккуратно отожмите мякоть. Должно появиться больше. Наконец, удалите все большие комки мякоти, оставшиеся на семенах.

Это грязная работа, но если у вас есть немного терпения, она не займет так много времени.Если вам действительно трудно, попробуйте наполнить большую миску водой. Добавьте мякоть, затем потрите ее руками. Семена должны всплыть вверх.

Совет: в некоторых рецептах рекомендуется промывать семена после удаления мякоти, но в этом нет необходимости. Пока вы удалили большие куски, можно поджарить любые оставшиеся кусочки.

Сушка семян

После того, как вы отделите семена от мякоти, разложите их на большом противне.Затем дайте им высохнуть не менее 30 минут или до пары часов.

Чем они суше, тем меньше времени им потребуется на обжаривание. Кроме того, сухой внешний вид означает, что масло и приправы будут держаться лучше.

Я видел несколько рецептов, по которым семена рекомендуется оставлять на ночь. Хотя это может сократить время запекания, в этом нет необходимости. Как нетерпеливый повар, я обычно жду не более 30 минут … или просто до тех пор, пока внешность не перестанет быть липкой.

Приправа + обжарка тыквенных семечек

Затем вы собираетесь смешать семена с оливковым маслом, солью и перцем, а также с любой приправой, которую вы выберете.Ознакомьтесь с моими советами по добавлению приправ в следующем разделе для творческих идей!

После того, как вы заправили семена, разложите их на противне в один слой. Если вы делаете особенно большую партию, подумайте об использовании пары противней … … вы должны дать им достаточно места для жарки.

Затем обжарьте тыквенные семечки при температуре 350 градусов, помешивая каждые 5 минут. Не пропускайте помешивание … это поможет им готовить равномерно и сделать их хрустящими!

Вы будете готовить тыквенные семечки в течение примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.Время действительно зависит от их размера, а также от того, насколько они высохли, когда вы начали. Дегустация нескольких семян во время приготовления — лучший способ убедиться, что они полностью хрустящие и готовятся.

Идеи приправ

Есть миллион способов приправить тыквенные семечки, от самых простых до полностью креативных. Когда дело доходит до приправ, я обычно внимательно смотрю на вещи, но на одну чашку семян вам понадобится от одной до двух чайных ложек специй.

Вот несколько идей, которые могут вас вдохновить:

Соль и перец — Так просто, но так вкусно! Если вы спешите или обслуживаете разборчивую толпу (дети, я прав?), Придерживайтесь классической соли и перца.
Smokey — Здесь я использовал комбинацию из копченой паприки и чесночного порошка, одну из моих любимых комбинаций приправ. Это было так хорошо, и длились они недолго! Хотя я не измерял, я предполагаю, что использовал около ½ чайной ложки копченой паприки и ¼ чайной ложки чесночного порошка.
Трюфель — Сделайте этот рецепт изысканным! Слегка приправьте солью и перцем перед запеканием, затем посыпьте трюфельной солью по вкусу, когда они выйдут из духовки. Ням!
Острый — Добавьте немного острого, смешав от до ½ чайной ложки кайенского или нескольких капель острого соуса (этот секретный соус из трубкозубов — мой любимый!) Вместе с оливковым маслом.
Spicy Buffalo — Любите все, что касается соуса Buffalo? Добавьте пару чайных ложек соуса Frank’s Red Hot Cayenne Pepper Sauce и несколько капель чесночного порошка в семена примерно в середине процесса выпечки.
Sweet & Spicy — Нет ничего лучше сладкого пряного угощения … оно удовлетворяет все желания! Примерно за пять минут до обжарки семян смешайте их с парой столовых ложек коричневого сахара и несколькими каплями кайенского перца.
Cajun — Придайте закускам изюминку в стиле Луизианы, размешав перед выпеканием чайную ложку приправы Cajun.Обязательно проверьте ингредиенты перед добавлением смеси специй … некоторые из них уже соленые.
Old Bay — Я не могу думать о многих вещах, на которых Old Bay не вкусен, включая поджаренные тыквенные семечки! Перед запеканием добавьте примерно чайную ложку. Просто имейте в виду, что Old Bay содержит соль, поэтому, вероятно, не нужно добавлять ее.
Чеснок — Любите чеснок? Перед запеканием добавьте половину чайной ложки чесночного порошка. Хотите использовать свежий чеснок? Перемешайте примерно за 5 минут до готовности семян, чтобы они не подгорели.
Herb — Украсьте эту хрустящую закуску смесью ваших любимых сушеных трав. Я бы рекомендовал добавлять травы примерно в середине приготовления, чтобы они не пригорели. Было бы вкусно и сочетание чеснока и зелени. Если вы хотите использовать свежие травы, перемешайте их примерно за пять минут, прежде чем они будут готовы.
Pumpkin Spice — Погрузитесь в эту осеннюю атмосферу! Смешайте одну столовую ложку сахара и одну чайную ложку специи для тыквенного пирога в миске, затем перемешайте с семенами, когда они закончат обжариваться.
Сахар с корицей — Это еще одна восхитительная комбинация осени, и ее так же просто, как смешать семена с сахаром корицы, когда они будут готовы.
Ранчо — Не можете насытиться всем Ранчо? Перемешайте семена со столовой ложкой смеси для заправки Ranch (сушеной), когда они закончатся.
BBQ — Приправьте закуску, смешав ее с чайной ложкой или двумя средствами BBQ Rub перед выпечкой.

Как есть тыквенные семечки

Жареные тыквенные семечки — восхитительный сезонный перекус, но есть и много других вкусных способов их съесть.Вот несколько идей:

Топпинг для салата — Этот простой рецепт добавит вкусный хруст к любому осеннему салату. Попробуйте их в моем салате из жареной тыквы.
Bowl Ingredient — Добавьте немного аромата в вашу любимую зерновую или овощную чашу. Они были бы восхитительны в моей миске для жареных овощей.
Soup Topper — Поджаренные тыквенные семечки — идеальный способ добавить текстурный контраст кремовому супу. Посыпьте ими мой сливочно-томатный суп или этот суп из жареной моркови.
Дополнение Granola / Trail Mix — Придайте своему любимому рецепту гранолы или смеси Trail восхитительный сезонный оттенок. Попробуйте добавить их в мою легкую домашнюю гранолу, когда она закончится запекаться.
Выпечка Finishing Touch — Посыпьте свою любимую выпечку (например, кексы или быстрый хлеб) семенами перед тем, как положить их в духовку.
Sundae Sprinkle — Завершите миску мороженого хрустящим тостом.
Party Snack — Конечно, этот простой рецепт будет приветствоваться на любой осенней вечеринке.Подавайте их на следующей осенью или на вечеринке в честь Хэллоуина!
Seasonal Flavor Boost — Есть много других способов использовать это вкусное лакомство. Проявите творческий подход в следующий раз, когда будете готовить ужин!

Хранение жареных семян

Самое лучшее в этом рецепте — то, что вы можете сделать большую партию, а затем наслаждаться ею всю осень.

В герметичном контейнере семена хранятся неделями … но я сомневаюсь, что вы сможете противостоять им так долго! Если они стали немного черствыми, просто поставьте их обратно в духовку на несколько минут, и они снова станут хрустящими.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Остались вопросы, как усовершенствовать этот рецепт? Оставьте мне комментарий под рецептом или посмотрите эти вопросы и ответы:

Следует ли замачивать семена тыквы перед запеканием?

Некоторые рецепты требуют замачивания тыквенных семечек перед жаркой, чтобы облегчить их переваривание. Если только они не расстроят ваш желудок, в этом нет необходимости.

Полезны ли жареные тыквенные семечки?

Тыквенные семечки — одно сезонное угощение, которое действительно полезно для вас.Они содержат белок, антиоксиданты, минералы, полезные жиры, а также обладают другими преимуществами. Прочтите эту статью в журнале Health, чтобы узнать больше.

Как вы едите тыквенные семечки?

Хотя тыквенные семечки можно есть сырыми, они намного вкуснее (и их легче есть) в жареном виде. Просто смешайте сырые семена с оливковым маслом и приправами, затем запекайте при 350 градусах. Перемешивайте их каждые 5 минут, готовя до хрустящей корочки.

Какой способ очистки тыквенных семечек самый быстрый?

Самый быстрый способ очистить тыквенные семечки — работать с небольшими кусочками мякоти за раз.Удалите щеткой все семена, свисающие с мякоти, затем осторожно сожмите мякоть, чтобы удалить оставшиеся семена.

Почему мои жареные тыквенные семечки жевательные?

Если тыквенные семечки после обжарки все еще остаются жевательными, значит, вы не готовили их достаточно долго. Верните их в духовку и продолжайте готовить, пока они не станут хрустящими.

Как долго тыквенные семечки могут просидеть перед приготовлением?

Тыквенные семечки перед обжариванием можно посидеть несколько часов. Это также высушит внешнюю поверхность семян, что вам все равно нужно сделать перед их запеканием.Если вы не планируете варить семена в течение пары часов, переложите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.

Какой вкус у тыквенных семечек?

Тыквенные семечки имеют мягкий, слегка ореховый вкус. Их нейтральный вкус означает, что они приобретут аромат того, чем вы их приправляете.

В чем разница между тыквенными семечками и пепитасом?

Тыквенные семечки, которые вы снимаете с фонариков, и пепиты, которые вы найдете в продуктовых магазинах, — это две разные вещи.Хотя оба являются тыквенными семечками, пепиты получают из определенных видов тыкв, и они не требуют шелушения.

Связанные рецепты

В этом году не нарезали тыквы, но все равно хотите приготовить этот рецепт? Попробуйте приготовить мой салат из жареной тыквы, тыквенное ризотто или тыквенное карри … все это прекрасные способы использовать свежую тыкву.

Хотите больше сезонных рецептов? Здесь вы можете найти все мои рецепты из тыквы!

Жареные тыквенные семечки

Узнайте, как приготовить ЛУЧШИЕ жареные тыквенные семечки с помощью этого простого рецепта!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: закуска, закуска

Кухня: американская

Порций: 16 порций

калорий: 26 ккал

Ингредиенты

1 стакан сырых тыквенных семечек
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
кошерная соль
перец
другие приправы (по желанию)

Примечания

Nutrition

Порция: 1 столовая ложка | Калорийность: 26 ккал

Поистине лучший рецепт тыквенных семечек — Мой душевный дом

Когда вы получаете текстовые сообщения от мам друзей вашей дочери, которые просят рецепт, вы знаете, что у вас что-то хорошее.

Вот что случилось со мной после того, как приехали друзья Авы …. и, как красивая саранча, съела все мои свежеобжаренные тыквенные семечки!

Итак, я делюсь с вами этим простым рецептом , который был в кладовой в то время тыквенных семечек.

Как и я, держу пари, у вас есть много тыкв, так что вы можете делать партию за партией — потому что, поверьте, они захотят больше!

Те девчонки даже хотели, чтобы я разделал свою тыкву Золушки, чтобы получить больше семечек — мм, НЕТ!

Назвать это рецептом это, наверное, преувеличение.

Вихрь, посыпать и запекать и waa ‘laa’ — у вас есть большая миска вкусных угощений даже для подростков!

Рецепт жареных тыквенных семечек

Что вам понадобится:

2 стакана промытых тыквенных семечек
оливковое масло
1/2 чайной ложки крупной или обычной соли
1/2 чайной ложки чесночной соли
несколько порций приправы Old Bay

Что вам нужно сделать:

разогреть духовку до 275 градусов
Удалите семена из тыквы и хорошо промойте
обсушить и положить в миску
перемешать семена с оливковым маслом
разложить на противне
посыпать солью и чесноком
посыпать Old Bay, чтобы покрыть
запекать около 40 минут ~ один раз через 20 минут

Иди, приготовь свои семена, чтобы они лопались в духовке — вставь их, и, пока они становятся все жареными и восхитительными, загляни в первый день тура bHome for Thanksgiving Tour.

Моя очередь в пятницу, но я не хочу, чтобы вы ничего пропустили. Особенно великолепные и щедрые подарки, которые мы приготовили для вас от French Garden House.

Вот что получит один счастливый читатель:

Так что загляните в дома, представленные сегодня, чтобы узнать, как войти. Ссылки на них приведены ниже.

Увидимся в пятницу!

** Келли **

День первый

Designthusiasm

Ферма поместья герцогов

Празднование повседневной жизни

Кексы и кринолин

Рецепт лучших жареных тыквенных семечек

Этан Калабрезе

Тыквы просто потрясающие.Вы можете нарезать их, поджарить, подать соленые или сладкие. Один из их лучших (и часто упускаемых из виду) атрибутов — это семена! Их очень легко приготовить, и из них получится очень вкусная закуска.

Они великолепно приготовлены и очень просто обжарены с солью и топленым маслом, но вариации совершенно бесконечны. Мы любим приправы для ранчо, тако или сахар с корицей для придания вкуса. Поджаривание их в духовке дает им непреодолимый хруст.

Помимо отличного вкуса, они также содержат , наполненные питательными веществами.Они богаты белком (обратите внимание, вегетарианцы!) Являются отличным источником магния, цинка и кальция. Плюс много полезных жиров. Было бы стыдно выбросить все эти хорошие вещи!

Вы приготовили этот рецепт? Оцените и прокомментируйте ниже.

Примечание редактора: это введение к этому рецепту было немного обновлено 31 июля 2020 г.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 чашки

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите противень пергаментом или смажьте кулинарным спреем. Удалите семена из тыквы: вычерпайте их лопаткой для мороженого или большой ложкой и поместите на дуршлаг. Промойте, чтобы избавиться от мякоти, затем удалите все отставшие.
Перенести семена на бумажные полотенца и обсушить.
В миске перемешайте семена с топленым маслом и солью.
Выложите семена на подготовленный противень и запекайте, периодически помешивая, примерно 25 минут, пока семена не станут золотистыми.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Тост с корицей и тыквенными семечками — The Fountain Avenue Kitchen

Когда мы собирали тыквы на прошлых выходных, мой старший сын сказал, что это, возможно, его последний год, когда он вырезает тыквы. Я твердо верю, что никогда не бывает слишком стар, чтобы вырезать тыквы, но в следующем году он, вероятно, будет учиться в колледже во время нашего ежегодного семейного ритуала.(Бу-у-у!)

Я почти уверен, что куда бы он ни попал (он только начинает работать над приложениями), будет отправлен пакет услуг, включающий партию жареных семян. Классическая соленая версия уже много лет является любимой осенней закуской в нашем доме. Совсем недавно нам понравилась легкая альтернатива.

В течение нескольких лет я использовал свой рецепт с пеканом со специями в качестве отправной точки, думая, что простой обмен орехов на семена будет правильным решением. После небольшой настройки я получил закуску, которая нам понравилась, но делиться ею не стоило.И тут у меня возникла идея…

Хрустящие тосты с корицей были любимыми хлопьями моего брата в детстве — коробкой, которую он выбирал, когда нам иногда разрешали купить что-нибудь сладкое. Тогда главной привлекательностью маленьких квадратов было их корично-сахарное покрытие. Он был сухим и гранулированным, что говорит о том, что хлопья добавлялись в смесь после приготовления, так как любой сахар, добавленный перед выпечкой — как я делал до сих пор с тыквенными семечками, — растает в жаркой духовке.

Помимо отличной работы с тыквенными семечками, метод «бросание после выпечки», упрощающий приготовление, — растопленный сахар от природы липкий и грязный.Я также смог использовать гораздо меньше сахара, чтобы достичь того же уровня сладости. Беспроигрышный вариант!

*************

Знаете ли вы? Тыквенные семечки богаты важными минералами, такими как цинк и магний, которые помогают наращивать мышцы и защищать от болезней. Семена тыквы, которые иногда называют пепитами, содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП. Они также являются отличным источником витамина Е и витаминов группы В.

Тост с корицей Тыквенные семечки

Выход: 1 1/2 чашки

2 столовые ложки топленого сливочного масла
3/4 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки кошерной соли
1 1/2 стакана сушеных тыквенных семечек (см. Примечания)
2 столовые ложки сахарного песка

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту и застелите противень с бортиком пергаментной бумагой.
В небольшой миске смешайте топленое масло, корицу и соль. (Примечание: сахар добавляют только после выпечки.) Поместите тыквенные семечки в большую миску и полейте их масляной смесью. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть, а затем распределите семена одним слоем на подготовленном противне. (Пока семена запекаются, вымойте и высушите большую миску для дальнейшего использования.)
Выпекайте, помешивая каждые 10-15 минут, пока семена не подрумянятся и не подрумянятся.Это может занять от 30 минут до часа, в зависимости от того, как долго вы позволяли семенам высохнуть.
После поджаривания выньте семена из духовки и сразу же вылейте их в большую миску. Посыпьте семена сахаром и перемешайте до однородного покрытия. Переложите семена обратно на сухой кусок пергаментной бумаги или противня и дайте остыть. После того, как семена полностью остынут, храните семена в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Если дать тыквенным семечкам хотя бы частично подсохнуть перед запеканием, они станут хрустящими быстрее и более равномерно.Это также позволит масляной смеси лучше прилипнуть к семенам. Для этого разложите семена на противне и дайте им высохнуть в течение нескольких часов, время от времени помешивая и снова разложив ровным слоем. Вы также можете оставить их на ночь, разложив на противне без накрытия, в холодильнике.
Вы можете удалить слизистую апельсиновую массу с семян перед запеканием, но это не обязательно. Это на самом деле придает семенам дополнительный аромат. (В нашем доме семена, к которым прикреплена хрустящая корочка, уходят первыми!)

Кухня на Fountain Avenue https: // fountainavenuekitchen.com /

тыквенных семечек: что с ними делать помимо обжаривания?

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

В честь осени, вот некоторые из наших любимых способов использования тыквенных семечек, которые выходят далеко за рамки их жарки.

Полное руководство по тыквамПочему они являются лучшими осенними фруктами и что с ними делать Возможно, вы вырезали тыкву и не хотите тратить впустую все те семена, которые выпотрошили. Или вы купили большую тыкву, чтобы поджарить ее (будьте здоровы), и хотите сделать что-нибудь грязное ( кхм ) и весело. Затем всегда бывает время, когда вы замечали маленьких пепитас в продуктовом магазине, ворковали, какие они милые, и покупали целую кучу по прихоти.

Так легко подхватить обычную осеннюю лихорадку.Однако, как бы вы ни подошли к ним, остается вопрос: что именно делать с ними ? Что ж, вот несколько ответов, и все они довольно аппетитные. Видите ли, не все ваши спонтанные решения заканчиваются трагедией.

Сырые или жареные тыквенные семечки можно купить во многих продуктовых магазинах. Если не в вашем магазине, вы найдете их в магазинах здоровой пищи или Whole Foods.

Кроме того, вы, возможно, заметили, что семена тыквы белые, а пепитас зеленые, и задались вопросом, просто ли это дело в том, что один очищен от скорлупы.На самом деле, они происходят из разных видов тыкв, но вы можете использовать купленные в магазине пепиты и семена, которые вы извлекаете из тыквы или тыквы, одинаковыми способами.

Чтобы получить лучший хруст, вы захотите поджарить семена, но после этого с ними придется много чего делать, кроме простой закуски.

Как запекать тыквенные семечки

1. Промойте семена в сетчатом фильтре, чтобы удалить мякоть. При необходимости встряхните их пальцами; Вы хотите, чтобы все эти слизистые вегетарианские кишки исчезли.

2. Тщательно промокните их насухо.

3. Добавьте немного масла и соли или другой приправы, если хотите. В зависимости от того, как вы хотите использовать семена, вы можете добавить сладкие или пикантные специи при их поджаривании; посмотрите наши любимые идеи приправы для тыквенных семечек для вдохновения.

4. Выложите ровным слоем на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте при температуре 350 ° F в течение 10-15 минут. Время от времени перемешивайте семена, чтобы они не подрумянились неравномерно и не подгорели.

5. Дать остыть. Используйте их прямо сейчас или храните в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Для обжаривания домашних тыкв и тыквенных семян может потребоваться на несколько минут дольше, чем для обжаривания сырых магазинных семян, в зависимости от того, насколько они свежие.

Човхаунд

Что делать с тыквенными семечками

Они — это , которые можно есть как есть, но попробуйте некоторые из этих идей рецептов тыквенных семечек:

Используйте семена тыквы, чтобы покрыть шарик мягкого сыра для осенней закуски, и посыпьте немного супа или салата, чтобы украсить его — также пасту.
Приготовьте из них шоколадную крошку, овсяное печенье с изюмом или сытную буханку яблочного хлеба с семенами.
Посыпьте их утренней овсянкой или смешайте с осенней мюсли.
Превратите их в масло с семенами или даже хумус из тыквенных семечек.

Вот еще несколько наших любимых способов играть с тыквенными семечками:

Сальса в папалотском стиле

Човхаунд

Пепиты используются в мексиканской кухне для придания густоты и аромата кротовым соусам, сальсе и другим соусам.Их ореховый вкус хорошо сочетается с изюмом пасилья чили в этой конкретной сальсе. Получите наш рецепт сальсы, вдохновленный папалоте.

Жареный салат из кабачков Деликата

Човхаунд

Для этого красивого салата из ломтиков тыквы, шпината и рикотты салата, полутвердого итальянского сыра, вам понадобится 1/3 стакана жареных соленых тыквенных семечек. Получите наш рецепт салата из жареной деликатной тыквы.

Паста с песто из тыквенных семечек

Паста с песто превращается в осеннюю благодаря тыквенным семечкам.Чтобы вкус был еще более зеленым (и здоровым), добавьте в смесь капусту. Если вы предпочитаете петрушку, вы также можете использовать семена тыквы для приготовления чимичурри, и вы можете использовать любой из этих соусов во многих вещах, от бутербродов до жареных овощей. Получите рецепт пасты с песто из тыквенных семечек.

Крот из семян тыквы

Кулинария Лейте

Мексиканский моль обычно вызывает мысли о глубоком, темном, остром, шоколадном соусе, но на самом деле существует семь традиционных типов моль , и эта более светлая зеленая версия со свежими травами и семенами тыквы является одним из них.Используйте его с любым мясом, рыбой или овощами, или, конечно, с энчиладами. Получите рецепт крота из тыквенных семечек.

Суп из жареной мускатной тыквы

Човхаунд

В рецепте сказано, что тыквенные семечки — необязательный гарнир для супа, но нет. Суп без косточек — не вариант для вас. Вы должны получить наш рецепт супа из жареной мускатной тыквы. И следуйте инструкциям в полном объеме буквы — но если вы хотите немного изменить это, попробуйте наш рецепт мюсли с пикантными тыквенными семечками вместо простых тыквенных семечек.

Молоко из семян тыквы

Может быть, это следующее овсяное молоко? Может, и нет, но стоит попробовать хотя бы раз, когда у вас есть избыток тыквенных семечек. Подслащенный небольшим количеством ванили, он идеально подходит для смузи из тыквенного пирога. Получите рецепт молока из тыквенных семечек.

Шоколад, ирис, кора тыквенных семечек

Човхаунд

Не думайте, что мы забыли о десерте — который можно приготовить из целой тыквы, если вы так любите (ну, кроме стебля).Но вот одна из самых крутых особенностей этой коры, помимо присутствия как шоколада, так и ириса: ее можно приготовить почти так же быстро, как и съесть. У этого тоже есть немного пинка. Получите наш рецепт шоколадно-ириски-тыквенной коры.

Мед и орех ломкий

Човхаунд

Для этой сладкой закуски необходим надежный термометр для конфет, как и целые орехи и семечки, такие как миндаль, тыква и подсолнечник. Это поистине жареные в меде угощения.Получите наш рецепт медово-орехового хрупкого.

Видео по теме: Запеченные яйца в мини-тыквах — идеальный осенний завтрак

Изображение заголовка любезно предоставлено Shutterstock.