Рейтинг винограда: рейтинг топ-15 по версии КП — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Рейтинг лучших сортов винограда

Лучшие сорта винограда ежегодно определяют лучшие виноградари всех стран. Топ 10 таких сортов объявляют и в нашей стране. Составляя рейтинг, селекционеры учитывают мнения специалистов по разведению, виноделов, знатоков и просто любителей этих вкуснейших плодов.

Виноград Монарх — один из самых популярных сортов

Значимые качества сортов винограда

Выясняя, какие виды этого растения по праву могут считаться лучшими, увлеченные селекционеры и начинающие виноградари принимают во внимание наиболее значимые качества того или иного сорта, в число которых входят:

устойчивость к заболеваниям;
урожайность;
способность приспосабливаться к разнообразным климатическим условиям; плетистость;
кучность плодов;
размеры грозди;
величина отдельных ягод.

Не забывают определить и сочность, и содержание сахара, и цвет плодов, и их форму. Немаловажным фактором сортов, входящих в ТОП, является срок созревания, возможность повреждения такими насекомыми, как осы или муравьи.

Учитывая и то, что сроки доставки собранного винограда от поставщика к потребителю могут быть достаточно длительными, важно при оценке каждого сорта уделить внимание и его способности сохранять товарный вид и вкусовые качества на протяжении определенного времени.

Виноград Аркадия дает впечатляющие урожаи

Самые известные и востребованные сорта

Требования, которые предъявляют к плодам, при определении лучших сортов винограда, многогранны. В ТОП 10 входят ранние и поздние виды, сладкие и кисловатые, крупные и мелко ягодные. Популярность зависит от цели, ради которой выращивают лозу. Многие виды растения предназначены для производства сока, и огромное количество плодов используется в виноделии. Большинство плодов были выведены искусственным путем при скрещивании различных сортов, но это только добавило им положительных качеств.

Топ 10 лучших включены:

Аркадия. Столовый виноград, выведенный искусственно из сортов Кардинал и Молдова, имеет округлые ягоды, крупную гроздь весом до 800 граммов. Период созревания достигает 110 – 120 дней. По мнению многих виноградарей, это непревзойденные ягоды, способные выдержать мороз до -20 градусов по Цельсию и чрезвычайно устойчивые к различным заболеваниям.
София выведен с использованием таких видов, как Кишмиш и Аркадия. Его гроздь с крупными мясистыми и сочными ягодами весит около килограмма. Светло-розовые ягоды сохраняют все свои свойства и вкусовые качества даже при морозе -20 градусов Цельсия.
Бажена. В основу этого вида легла такие известные сорта, как Аркадия и Подарок Запорожья. Его отличительная черта – это насыщенный сладкий вкус и высокая урожайность. Конической формы грозди достигают веса 1,5 килограммов, каждая ягода может весить до 15 граммов, быть до четырех сантиметров в длину и двух сантиметров в ширину.

Ливия выведен искусственно из Аркадии и Фламинго. Один из самых быстро созревающих видов. Плоды его готовы к сбору урожая спустя 100–105 дней после завязи. Конусообразные грозди весом до одного килограмма состоят из плотно посаженных друг к другу ягод весом до 13 граммов каждая. Сочные и сладкие они имеют характерный насыщенный вкус и яркий цвет. Эти плоды устойчивы к различным заболеваниям, морозам, ветрам и перепадам температур.
Гармония. Скрещивание виноградов Джемете и Саперави дало свои результаты, и получился прекрасный технический вид, с длинной гроздью, наполненной яркими, почти черными ягодами, сладкими и сочными, выдерживающими похолодание до – 25 градусов по Цельсию. Этот виноград незаменим в виноделии.
Руслан. Этот сорт был создан при работе с такими видами, как Кубань и Подарок Запорожья. Он зарекомендовал себя в качестве вида, плоды которого используют для приготовления сока и вкуснейшего вина. Ягоды крупные, плотные, сочные, темно-синего цвета с плотной кожицей. Крупные грозди весят до 800 граммов. Вошел в ТОП благодаря тому, что созревает рано, отличается высокой урожайностью, устойчивость к болезням и морозам до -24 градусов по Цельсию.

Монарх. Его крупные, продолговатые, янтарные ягоды хорошо известны виноделам. Он не отличается ранним созреванием, но и не относится к числу сортов винограда, созревающих достаточно долго. К сбору урожая можно приступать спустя 125 дней после завязи. Каждая гроздь достигает 700 граммов, а отдельные ягоды весят до 15 гр. Этот вид способен выдержать мороз до -23 градусов, но не может похвастать высокой степенью устойчивости к различного рода заболеваниям. Ягоды приятные на вкус, сладкие, сочные с легким оттенком муската используются для приготовления сока и в виноделии.

Ксения. Это столовый сорт винограда по праву носит звание любимого плода виноделов. Его плотные и сочные ягоды наполнены сладким соком, они окрашены в янтарно-розовый цвет, каждая вести до 15 гр. И складываются в гроздь весом до 700 граммов. Вкус ягод настолько привлекателен, что из них делают прекрасный сок. Выведен он искусственно и его второе название Анжелика более известно потребителю. Ксения морозоустойчив, выдерживает похолодание до -23 градусов Цельсия. Виноград по праву входит в ТОП лучших сортов.
Преображение. Один из наиболее популярных и не самых крупных видов. Ягоды ярко-розовые, достигающие 3,5 сантиметров в длину и почт 2,5 см в ширину. Вес каждой грозди доходит до одного килограмма. Плоды сочные и сладкие, плотные с твердой кожицей. Он используется виноделами и для производства сока. По срокам созревания он относится к числу ранних сортов, вошедших в ТОП. Он готов к сбору урожая спустя 110 дней после завязи. Положительной чертой можно назвать устойчивость к болезням и низким температурам.

Юбилей Новочеркасска был выведен Крайновым и вошел в ТОП как межвидовой гибрид. Это один из лучших ранних сортов винограда, который созревает за 110 дней. Средней плотности грозди весят около 1,5 килограмм, а каждая ягода достигает веса 18 граммов. Гроздь конусообразная с овальными крупными ягодами, мясистыми, плотными и очень приятными на вкус. Отличительная черта – морозостойкость. Виноград выдерживает снижение температуры до -24 градусов и дает гарантированно высокую урожайность.

Виноград Ксения обладает вкуснейшими ягодами

Работа с известными сортами и новинками

Большинство сортов винограда, вошедших в ТОП – это плоды давно известные и зарекомендовавшие себя только с положительной стороны. Но есть в этом списке и новинки, которые заслуживают не меньшего внимания. Селекционеры постоянно заняты поиском нового и лучшего, добиваясь еще более высокой урожайности. Они работают над решением таких проблем, как:

устойчивость к возникающим болезням;
изменениям климата;
засухе или же повышенной влажности.

Изменяя список тех видов винограда, которые включены ТОП лучших, они заботятся о продвижении все новых и новых видов винограда, плоды которых имеют яркие вкусовые качества. С этой целью специалисты проводят эксперименты в условиях разных регионов, добиваясь возможности конкурировать с привозными сортами и отстаивая свои позиции.

Скрещивая известные сорта, работая над созданием новых, более продуктивных, виноградари расширяют площади, на которых высаживают молодые саженцы и создают для них все условия, ради получения высоких урожаев качественного продукта питания.

Развитие виноделия и активное производство соков является стимулом для работы над созданием новых вкусных, высокоурожайных сортов винограда.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

Виноградари, имеющие опыт продажи собственного урожая, знают, первое, на что покупатель обращает внимание – это внешний вид винограда. Красивые грозди, состоящие из множества крупных ягод, обязательно первыми привлекают покупателя, а вкусовые качества оцениваются несколько позже. Претендующий именоваться лучшим виноградом для рынка сорт должен давать именно такой урожай. Кусты должны выдерживать стабильные и высокие урожаи, подвергаться минимальной опасности заражения опасными для культуры болезнями и потери завязи от вредителей. Благодаря постоянно идущим селекционным работам виноградари получают все новые интересные разновидности и формы, которые после испытания порой теснят признанных лидеров в рейтинге лучших сортов винограда.

Виноград Аркадия: описание и фото сорта

Созданная украинскими селекционерами от скрещивания Молдовы и Кардинала Аркадия сегодня признается одним из лучших сортов винограда во многих районах страны, где развито виноградарство. Сорт относится к столовым и дает урожай через 115–120 дней после начала периода вегетации.

Растение образует сильнорослую, скороспелую лозу с мощной корневой системой и хорошей приживаемостью. Аркадия показывает средний результат по сопротивляемости болезням винограда, чтобы обезопасить лозу от милдью, необходимо две профилактические обработки, требуется защита и от мучнистой росы. Сорт переносит морозы до –21 °С. При перепадах влажности ягоды подчас трескаются, что сказывается на качестве урожая.

Как видно по описанию и фото, виноград Аркадия образует крупные, по большей мере плотные грозди весом от 0,5 до 2 кг. Форма кистей цилиндрическая или близкая к конической. При весе порядка 15 грамм ягоды этого рыночного сорта могут вырастать крупнее 2,8 см. При этом у ягод сердцевидная форма и красивый желтоватый или белый цвет. Поскольку сорт очень высокоурожайный, плоды не могут накопить много сахаров, но при незначительной кислотности вкус Аркадии не разочарует. Он освежающий, приятный и легкий, что особенно хорошо чувствуется при употреблении свежих ягод с мясистой консистенцией.

Виноград Кишмиш лучистый

Бессемянные ягоды среднераннего винограда Кишмиш Лучистый хорошо известны потребителям. Сорт, выведенный в Молдове от скрещивания винограда Кардинал и Кишмиш розовый, созревает за 125–130 суток и отличается высокими урожаями, поспевающими на средне- или сильнорослых кустах.

Кишмиш Лучистый не отличается высокой морозостойкостью и восприимчив к инфекциям этой культуры. При этом сорт требователен к вниманию виноградаря, а при должном уходе компенсирует усилия, дает крупные и средние ягоды золотистой и красно-розовой гаммы, длиной до 2,5 см и весом до 4 грамм. Я спелых ягод плотная консистенция и мускатный вкус и аромат. Кисти одного из лучших для рынка сортов винограда достигают 40-сантиметровой длины и могут весить более 600 грамм. Урожай легко перевозится и довольно долго хранится.

Описание и фото винограда Кодрянка

Согласно фото и описанию винограда, Кодрянка может по праву считаться одним из интереснейших современных сортов. До созревания ягод Кордянке, полученной от родительских сортов Маршальский и Молдова, требуется от 110 до 118 дней. Сорт образует сильнорослую высокоурожайную лозу, способную выдерживать массу крупных кистей, весящих от 400 до 1500 грамм.

Среди недостатков относящегося к лучшим сортам винограда измельчание ягод, справиться с которым можно, применяя гиббереллин, который заставит подрасти ягоды и уменьшит в них количество косточек. Обычно же плоды винограда длиной около 3 см и массой порядка 7 грамм выделяются густой синевато-фиолетовой окраской, плотной мякотью и незаметной кожицей. К моменту созревания ягоды накапливают довольно много сахара, но приятный вкус они приобретают даже несколько раньше. Кисти подлежат транспортировке, хорошо хранятся и долго не теряют своих качеств, если остаются на кустах.

Виноград сорта Хаджи Мурат

Базой для работы таджикских ученых при выведении винограда Хаджи Мурат стал сорт Забалканский и Мускат Гамбургский. В итоге сорт стал один из претендентов на звание называться лучшим сортом винограда для рынка, ягоды же на сильнорослых кустах поспевают за 125–135 дней.

Виноград Хаджи Мурат переживает морозы до –22 °С, но лучше себя чувствует в теплице или под зимним укрытием. Плодоносящие побеги этого сорта вызревают на 75% и более, выдерживая чрезвычайно крупные кисти, весящие от 800 до 2500 грамм и хорошо сохраняющие свои свойства во время хранения и перевозки. Сорт высокоурожайный, стремящийся образовать большое количество завязи, поэтому для обеспечения качества ягод необходимо нормировать будущий урожай.

У кистей винограда Хаджи Мурат ровная коническая форма и средняя плотность. Спелые овальные ягоды могут весить от 15 до 25 грамм, имеют густую почти черную окраску, покрыты сизым восковым налетом и обладают достойным вкусом.

Виноград Красотка

На созревание темно-розовых с густо-фиолетовым кончиком красивых ягод у сорта винограда Красотка уходит от 110 до 110 дней. У Красотки кусты средней силы роста, хорошо вызревающие плодоносящие побеги и ровные, массой порядка 500–700 грамм кисти. Сорт демонстрирует среднюю сопротивляемость распространенным инфекциям и вредителям.

Грозди содержат удлиненные, длиной около 3 см и весом до 6 грамм ягоды с хорошим свежим вкусом, сочной и довольно мясистой мякотью и малозаметной при раскусывании кожице. Ягоды винограда Красотка при переизбытке влаги на стадии созревания иногда могут лопаться. Плоды этого сорта неплохо набирают сладость, но соперничать яркостью вкуса с сортами для личного употребления не могут.

Виноград Монарх: фото и описание сорта

При выборе лучших сортов для рынка виноград Монарх может быть удостоен внимания садоводов и специалистов, поскольку при средних сроках созревания дает крупные, весом около 900 грамм, кисти высокого качества. Сорт показывает высокую урожайность. Одна лоза дает не менее 7 кг свежих ягод товарного качества.

По фото и описанию виноград Монарх отличается высокой силой роста, хорошим укоренением черенков и вызревание более 65% длины побегов. Сорт морозостоек и демонстрирует высокую и среднюю сопротивляемость к известным заболеваниям этой культуры. Характерная черта этого винограда – крупные, 20-граммовые овальные ягоды красивой желтой окраски. У мякоти сочная, но не жидкая консистенция и прекрасный, насыщенный вкус. После созревания, находясь на лозе, кисти винограда Монарх, как на фото и в описании, почти не теряют качества, могут длительно храниться и транспортироваться.

Виноград Галахад

Чрезвычайно ранний гибридный виноград Галахад на территории Кубани и в других районах виноградарства дает урожай уже в течение 95–100 дней после старта вегетации. Звание лучшего для рынка сорта винограда растение получило благодаря высочайшим вкусовым качествам, хорошей силе роста кустов, способности зимовать при температуре воздуха до –25 °С, а также достойной внимания устойчивости к вредоносным грибам и гнили.

Виноград дает красивые, массой до 1,1 кг, средней плотности грозди конической формы. Средняя длина овальных, крупных янтарных ягод составляет 2,6 см. Вес мясистой с приятной консистенцией и сладкой ягоды доходит до 12 грамм.

Фото и описание винограда Супер-экстра

Полученный Е. Павловским гибрид раннего срока зрелости дает урожай через 100–110 суток после появления первых листьев. Уже к концу июля на сильнорослых кустах винограда Супер-Экстра можно видеть крупные, до 1,5 кг весом, грозди средней рыхлости. Сорт высокоурожайный, поэтому виноградарь должен заниматься нормированием завязи и соцветий.

По описанию и фото винограда Супер-Экстра кисти состоят из овальных или яйцевидных крупных ягод массой 7–8 грамм. Цвет ягоды белый или светло-янтарный. Ягоды очень быстро набирают сладость, их мякоть приятная, плотная с достаточным количеством сока.

Виноград неплохо противостоит заболеваниям и зимним морозам. Кисти после сбора можно перевозить и хранить, единственный недостаток – это разнокалиберность ягод внутри грозди.

Виноград Фуршетный

Приносящий плоды спустя 115–125 дней после начала вегетации виноград Фуршетный выведен на Украине селекционером В.В. Загорулько от сорта Кубань и Подарок Запорожью. По данным, полученным виноградарями, уже успевшими познакомиться с этим виноградом, Фуршетный имеет среднюю устойчивость к поражению грибками и успешно зимует при температуре –22 °С. Мощные кусты этого вида активно образуют побеги, практически полностью вызревающие к осени.

Кисти на кустах образуются плотные, по форме ближе к цилиндрическим. Вес грозди, состоящей из овальных ягод массой до 16 грамм, от 600 до 800 грамм. Длина отдельной ягоды порядка 3,5 см, окраска темная, красновато-фиолетовая с выраженным восковым налетом. Одному из лучших сортов винограда присущ великолепный вкус с нотами изюма и спелой шелковицы.

На описании винограда сорта Фуршетный знакомство с лучшими сортами для рынка не заканчивается. Читайте статью о лучших сортах винограда на продажу. Мы надеемся, что наша подборка поможет вам сделать свой выбор и заняться выращиванием винограда для реализации.

Видео о самых лучших сортах винограда

Виноград — плод любви и радости, как считали наши предки. О его качествах и значимости для человеческого организма ходят легенды. Для каждого сорта выбирают место и почву для посадки. Его видом просто наслаждаются, а вкус заставляет забыть о многом. Виноградные грозди используют для виноделия, соков и других интересных продуктов. Например, в сушеном виде его добавляют в выпечку. О его полезных свойствах заявляют компетентные врачи и специалисты. Кардиологи всегда рекомендуют употребление плодов винограда как в свежем, так и сушеном виде. Так как он помогает укрепить сердечную мышцу.
Для каждого специалиста виноградной продукции важен сорт и вкусовые качества. Поэтому ежегодно определяется топ-сортов винограда.

О полезных свойствах винограда заявляют компетентные врачи и специалисты

Почему это делают каждый год

Дело в том, что виноградари каждый год занимаются привитием и разведением новых сортов. Уже по истечении трех лет появляется первый урожай, и специалист в этой области думает о том, что может или нет он его выставить на продажу. Проходит еще несколько лет, и тогда новый сорт оправляется покорять мировые рынки. Только теперь можно судить о качестве и возможностях нового винограда.
Если человек развел виноградник для себя, а не для покорения мира, но его продукт привития понравился обладателю большого и выгодного производства, то здесь присутствует цена вопроса. От желания хозяина будет зависеть дальнейшая судьба нового сорта.
Выставляя свой виноградный проект на суд селекционеров, необходимо учитывать все те качества, которые ценятся. Отбор довольно жесткий и принципиальный. Если новый сорт впечатляет своим вкусом, но один куст не способен родить много гроздей, то здесь минус создателю, а сорт проигрывает перед другими.
Какими параметрами отбора пользуются для выбора лучшей десятки года:

Виноградари каждый год занимаются привитием и разведением новых видов

Насколько устойчив куст винограда новой породы к заболеваниям.
Производительность одного куста в килограммах.
На каких территориях и климатических широтах способен расти и плодоносить новый сорт. Способность ветвиться и плестись.
Сколько на одной грозди находиться по максимуму и минимум ягод. Сюда же относиться и размер самой грозди. Некоторые из них способны выдержать ягод до 5 килограмм.
Какие по размеру и вкусу ягоды винограда.

Только после этих параметров приступают к наличию сахара, цвету и форме.
Чтобы попасть в топ-сортов винограда учитывают и сроки созревания, какие насекомые способны причинить вред ягодам, на какой высоте появляются грозди. Нельзя забывать и о сроках хранения и о внешнем виде. Если сорт непривлекателен, то человека не уговорить его попробовать. Желательно, чтобы сорт был удачен во всех смыслах и способах его приготовления и употребления:

в сыром виде,
в сушеном,
как сок
и как вино.

Сорта – чемпионы

Рассмотрев все требования к определению лучших сортов, можно уверенно сказать, что необязательно виноградный плод должен быть сладким или крупным. Главная цель — определить возможность его использовать. Если ягоду можно использовать хотя бы в двух видах продукции, и он отвечает всем требованиям – он попадает в десятку лучших. Некоторые из сортов ежегодно занимают призовые места и входят в топ. Итак, знакомимся с самыми редкими из самых:

Первую позицию во всех топах уже не первый год сохраняет сорт винограда Аркадия. Он выведен искусственно, и составляющие его это Кардинал и Молдова. Является одним из столовых сортов винограда. Селекцией занимался институт им. В. Е. Таирова. Уже не первый сорт создает это институт виноградарства и виноделия. И все селекционные растения занимали призовые места. В топ-виноград попадает за свои высокие качества как в виноделии, так и для производства соков. Помимо этого, полное соответствие требованием: морозоустойчив (способен выдерживать температуру до 21 градуса ниже нуля). К заболеваниям имеет иммунитет, что благотворно сказывается на плодовитости, вес одной грозди может доходить 2 кг, а минимально около 600 гр. Вкус отличается легким мускатным привкусом, при этом Аркадия не сильно сладкая, но приятная по своим вкусовым качествам. Из-за всех перечисленных качеств данный сорт стоит на первом месте несколько лет, что подтверждает его индивидуальность.
Первую позицию во всех топах уже не первый год сохраняет виноград Аркадия
Второе место топ-парад плодов винограда делят два сорта: Кишмиш Лучистый и София. Кишмиш давно известен покупателю и цене своими вкусовыми качествами, особым строением, неимением косточек. Данный сорт отличается более крупными ягодами и скрещен был в Молдове путем привития Кардинала к стандартному Кишмишу. Каждая гроздь способна принести более килограмма. Зреет примерно 125 дней.

Вторым сортом названа София. Вывел виноград В.В. Загорулько, соединив Аркадию и Кишмиш. Считается ранним сортом, так как сроки созревания максимум 110 дней. Так же как и Лучистый, София имеет вес каждой грозди с ягодами около 1 кг.
Оба сорта выдерживают морозы -20, а во вкусе ягодок не присутствует кислинка.

Третье место занимает Кодрянка. Довольно интересный сорт, выращенный в современных условиях путем скрещивания Маршала и Молдова. Его можно назвать ранним (созревание до 110 дней). Лоза довольно сильная и выдерживает крупные кисти весом до полутора килограмм.

К сожалению, сорт имеет недостаток – ягоды могут быть мелкими. Во избежание таких недочетов используют гиббереллин. Это способствует росту ягоды и уменьшает в ней количество косточек. Стандарт ягоды этого сорта: 3 см в длину, вес 7–8 гр. Удобный для хранения и перевозки. Сладкий и привлекательный. Считается одним из продающихся сортов на мировом рынке.

Четвертое место заняли таджикские ученые и их сорт под названием Хаджи Мурат. Прародителями стали Гамбургский Мускат и Забалканский. Сроки созревания колеблются в пределах 10 –15 дней от Аркадии. Способность к морозам более чем удивляет до -22. Хотя селекционеры рекомендуют его разводить в теплицах, где сорт прекрасно себя чувствует и дает на одной грозди до двух с половиной килограмм. Минимальный вес около 800 гр. Если рассматривать каждую ягодку, то вес одной достигает 25 гр. О высоте такого урожая, как у Хаджи Мурата можно только мечтать. Замечательно храниться и перевозиться. С этим проблем сорт не испытывает.
На пятом месте по популярности и своим качествам стоит Ливия. Сорт скрестили способом привития двух сладких сортов: Аркадия, Фламинго. Более раннего сорта с такими качествами пока нет – 105 дней. Вес одной виноградинки достигает 13 гр, а самой грозди до 1,5 кг. Ягоды интересной формы, по виду напоминают яйца, а по вкусу имеют приятную сладость с нежным и тонким ароматом.
Вкус винограда Ливия приятно сладкий, с нежным и тонким ароматом
О сорте Красотка говорит само название. Каждая ягода весит до 6 гр, а на грозди может поместиться до 800 гр плодов. К сожалению, если сильно повышенная влажность, ягоды Красотки лопаются, но своих вкусовых качеств не теряют. Нежность сорта заставляет поражаться: вкус, шкурка, вид. Сорт имеет не очень высокую, но и не низкую сопротивляемость к инфекциям.
Монарх. Сильный куст винограда, способен выдерживать и морозы, и повышенную влажность. Корни мощные и сильные. Особенность этого сорта то, что корни, лоза, гроздь и ягоды массивные и сильные. Так, одна виноградинка по весу может быть 20–25 гр. Пригоден и для транспортировки, и для длительного хранения. Привлекает всех виноградарей своей способностью приносить на одной лозе до семи килограмм. При этом вес совершенно не вредит росту и развитию непосредственно куста.
Ранний сорт (способность созревания 100 дней), выведенный на Кубани – Галахад. Его вкусовые качества более чем высокие. Переносит температуру зимой до 25 градусов со знаком минус, а способность противостоять болезням и грибкам выше среднего, что также радует каждого виноградаря.
Гибрит Супер – Экстра, имеет отличительную черту – высокая урожайность и быстрое созревание. Сок винограда очень приятный и сладкий. Замечательно зимует лоза и куст в целом. Виноград долго хранит свои вкусовые качества.
Последним в списке стоит сорт Ксения. Это сорт столовый и, наверное, самый любимый для виноделов. Средние по размерам ягоды, сладость, нежный цвет. Вес одной грозди невелик, а вот в плане сочности и мясистости перещеголяет всех. Именно поэтому его чаще других выбирают в качестве основы для вина.

Понятное дело, что для каждого есть свой любимый сорт, и совершенно неважно, занимает он какое-то место в топе или нет. Они существуют для того, чтобы каждый мог насладиться вкусом виноградного плода, получить заряд энергии и витаминного коктейля.

Как я избавилась от герпеса при помощи помады

Привет всем! Раньше, на протяжении 6 лет мучилась герпесом. Высыпания были каждый месяц. По опыту борьбы с недугом могу сказать следующее. Ацикловиросодержащие препараты по первости неплохо помогают, а потом эффект от лечения пропадает. Наблюдалась в лечебном герпетическом центре, но лечение оказалось малоэффективным. Потрачена куча денег и все без толку.

Узнав о помаде от герпеса – отнеслась скептически, но всё-таки заказала. Использовала на протяжении недели. Первый результат почувствовала через 4 дня. Теперь ни намека на герпес!

Читать статью »>

Столовые сорта винограда имеют иммунитет к заболеваниям, они хорошо переносят перепады температур и морозы и поэтому ценятся всеми садоводами. Перед высадкой необходимо изучить все положительные и отрицательные стороны выбранного сорта, определиться с особенностями его выращивания. Рассмотрим в статье лучшие столовые сорта винограда, дадим их подробное описание.

Рейтинг лучших столовых сортов винограда

В рейтинг вошли лучшие столовые сорта. Из этой популярной десятки каждый может выбрать для себя что-то особенное: Аркадия. Молдова. Болгария. Красотка. Талисман. Оригинал. Тимур. Осенний черный. Элегант. Кишмиш 342.

Описание виноградных сортов и их особенностей

Если вы живете в средней полосе, то обзаведитесь самым востребованным столовым сортом винограда, который имеет отменные качества.

Перед покупкой виноградного куста, следует обратить внимание на его характеристику. У каждого сорта есть свои индивидуальные особенности: вкусовые качества, вес, срок созревания, устойчивость к болезням и т. д. Читайте также статью: → «Как правильно выращивать виноград из косточки в домашних условиях».

Аркадия. Этот сорт стоит на первой ступени в рейтинге. Появился он от скрещивания сорта Кардинал с Молдовой. Зреет на протяжении 120 дней, поэтому считается ранним сортом. Виноград удивляет своими вкусовыми качествами – имеет невероятную сладость. Плоды хорошего качества, сочные. Ягода крупная, имеет форму сердца, светлый цвет и плотную кожицу. Гроздь по весу может быть как в 700 г, так и в полтора килограмма. Аркадия устойчива к мучнистой росе, хорошо переносит морозы. С транспортабельностью проблем нет, урожайность на высоте.
Молдова. Высокоурожайный сорт, с ягодами темно-фиолетового цвета. Созревает примерно за 150 дней. Грозди средних размеров, около 500 г. Ягода вкусная, мясистая, в форме овала. Это растение не любит сгущений, нужно своевременно проводить обрезку. Сорт склонен к поражению грибками, оидиумом, но устойчив к милдью. Переносит не очень сильные морозы, хорошо хранится и транспортируется.
Болгария. Раносозревающий кисло-сладкий столовый виноград. Ягоды круглые, сочные, имеют белый цвет. Грозди весят около 500-800 г. Хранению данный сорт не подлежит. Морозостойкий и урожайный сорт. Уже в середине августа можно приступать к сбору урожая. К заболеваниям стойкий.
Красотка. Этот ранний столовый сорт имеет хорошую морозостойкость. Ягоды вытянутые, мясистые и сочные, с заостренным кончиком и фиолетового цвета. Кисти могут достигать 1 кг. Ягоды могут трескаться, если присутствует чрезмерная влажность. Имеет устойчивость к антракнозу, милдью, серой гнили и оидиуму.
Талисман. Имеет ранне-средний срок созревания. Для созревания ему нужно от 126 до 140 дней. Высокоурожайный сорт, даже в холодный и дождливый летний период. Плоды продолговатые, белые, с мускатным вкусом. Грозди и ягоды большие. Морозоустойчивый, стойкий к болезням и хорошо транспортируется.
Оригинал. Сорт со средне-поздним созреванием получен от скрещивания Дамасской розы и Датье де Сен-Валье. Зреет за 130-150 дней. Ягоды могут быть розовые, черные или белые, смотря какой подвид. В основном гроздь весит 500-600 г, но есть исключения в 1000 или даже 2000 г. Ягода удлиненная, с острым кончиком. Сорт плодоносный, устойчив к некоторым болезням, но к нему неравнодушны осы.
Тимур. Ему не страшны морозные дни и заболевания. Зреет на протяжении трех месяцев. Время созревания – 115-125 дней. Грозди плотные, от 600 и до 1500 г. Ягода имеет форму яйца, сладкая. Существует белый и розовый.
Осенний черный. Виноград неприхотлив, стойко переносит морозы. Дает хороший урожай. Ягоды крупных размеров, продолговатые, черного или темно фиолетового оттенка. Средний вес одной грозди – 600 г. Для полного созревания ему нужно 135-150 дней.
Элегант. Виноград относится к ранним сортам. Грозди в форме цилиндра или конуса, по весу около 350 г. Ягоды крупные, соскообразные, белого цвета. В морозы не вымерзает, а в засуху не засыхает. Нормально переносит перепады температур. Не склонен к болезням.
Кишмиш 342. Этот столовый виноград созревает за 100 дней. Имеет отличные характеристики. Вкус изысканный, ягода мясистая и сочная. Гроздь среднего размера, в 450 -650 г. плоды желтого цвета с восковым налетом, кожица тонкая. Стойкий к морозам и грибковым заболеваниям.

Столовый сорт винограда Болгария

Самые урожайные столовые сорта

Урожайность зависит от количества побегов, которые плодоносят, от веса и размера грозди, от возраста кустов, полива, рациональной подкормки и обрезки. Читайте также статью: → «Отличительные особенности сорта винограда «Кодрянка». К самым урожайным сортам можно отнести:

Аркадия;
Восторг;
Лора;
Молдова;
Кодрянка;
Гурман;
Талисман;
Оригинал;
Тимур.

Неукрывные столовые сорта винограда

Если сорт морозостойкий, то его можно и не укрывать на зиму. К таковым относятся:

Кишмиш 342;
Восторг;
Талисман;
Болгария;
Молдова;
Красотка;
Элегант и другие.

Совет #1. Если сорт считается морозостойким и неукрывным, а ваши зимы отличаются слишком низкими температурами, то лучше перестраховаться и утеплить растение.

Особенности выращивания винограда в средней полосе России

В средней полосе необходимо выращивать районированные сорта. Они должны быть устойчивы к морозам, перепадам температур и быть раносозревающими. Чтобы виноград порадовал вас своим урожаем. Нужно обратить внимание на:

выбор места для посадки растения;
правильную подготовку посадочного места и посадочного материала;
опору для виноградной лозы;
рациональный полив растения;
правильную подкормку грунта и защиту от вредителей;
своевременное рыхление почвы;
обрезку лозы;
утепление лозы на зиму.

Выбор места для посадки растения

Если вы намереваетесь высадить виноград в средней полосе, то место должно быть:

теплым;
светлым и солнечным;
незатененным, вдали от сооружений, кустов или деревьев;
защищенное от ветра;
с южной, юго-восточной или юго-западной стороны.

Совет #2. Тщательно выбирайте место для винограда. От неправильного расположения, растение не только не даст урожая, но и будет болеть, а возможно и вовсе погибнет.

Подготовка посадочного места и посадочного материала

Перед посадкой лозу нужно вымачивать на протяжении суток в комнатной очищенной воде. Непосредственно перед высадкой немного подрезается корень и побеги, на три почки. Удаляются и боковые отводки, при их наличии. В грунте выкапывается яма, глубиной в 100 см и шириной не менее 80 см. Не выкапывайте ямы ближе, чем на полтора метра. Чтобы не было излишней влаги, целесообразно сделать дренаж. Для этого на дно кладут камни или кирпич.

Сверху дренажа нужно насыпать состав, который насытит почву полезными веществами:

Название компонента	Количество	Особенности
Куриный помет или навоз	20-25 л	Нельзя использовать свежую органику, она приведет к гибели растения. Такое удобрение хорошо насыщает почву азотом.
Суперфосфат	160 г – 250 г	Насыщает фосфором, серой, калием, магнием и кальцием.
Сульфат калия	150 г	Насыщает необходимым количеством калием
Древесная зола	50 г	В ней есть сера, цинк, железо, магний, молибден и бор.

Опора для виноградной лозы и полив

Чтобы виноград рос в правильном вертикальном направлении, а не стелился по земле, нужно позаботиться о качественной опоре. Такое положение положительно влияет на количество и качество плодоношения. Сделать ее можно из металлических труб, деревянных обработанных брусков, металлических уголков или швеллеры. Читайте также статью: → «Шпалеры для винограда своими руками».

Обязательно поставьте для саженца опору. Это будет способствовать его правильному росту.

По своему виду конструкции могут быть:

прямые столбчатые;
полуарки;
арки.

Поливать нужно от 5 и до 6 раз за сезон. На один куст идет от 15 и до 20 л воды. Почва должна быть пропитана на пятьдесят сантиметров в глубину. Следите за тем, чтобы не было переизбытка влаги – это приведет к возникновению болезней и началу гнилостных процессов. Во время сильных и регулярных дождей поливать необходимо в два раза меньше.

Подкормка грунта и защита от вредителей

Помимо внесения удобрений при посадке, их нужно использовать и на протяжении дальнейшего роста растения. Вносить необходимо как минеральные, так и органические удобрения, чередуя их. Обязательно осенью нужно обработать все растения специальными препаратами от вредителей и болезней.

Если этого не сделать растение могут поразить такие заболевания, как: милдью, серая, черная или белая гниль, мучнистая роса, черная пятнистость, антракноз, альтернариоз. Также опасны такие насекомые: листовертки, трипсы, цикадки, виноградные зудни, паутинные клещи.

Опрыскивайте растение фунгицидами и инсетицидами, чтобы предупредить нашествие вредителей и болезней.

Совет #3. Чтобы не застаивалась вода, к корням поступал воздух, не образовывалась земляная корка, необходимо регулярно разрыхлять грунт.

Обрезка и утепление лозы

Обрезку делать нужно в осенний период. Обрезать нужно все молодые зеленые побеги. Также сухие, поврежденные, тонкие. Сломанные или невызревшие. Таким образом куст осветляется. Даже если сорт винограда морозостойкий, целесообразно его утеплить. Неизвестно, какая зима вас ждет, а 30 градусных морозов не выдержит ни одно растение.

Почву возле растения замульчируйте, ветви прижмите к земле и укройте утеплителем. Можно воспользоваться простой полиэтиленовой пленкой, она будет создавать парниковый эффект. Лучший материал – это лапник. Если не утеплить неморозостойкий сорт винограда осенью, то за зиму растение вымерзнет.

Плюсы и минусы столовых сортов винограда

Есть технические сорта и столовые:

Столовые сорта имеют крупные гроздья и плоды, с плотной мякотью. Невысокой сахаристостью и умеренной кислотностью. Одна гроздь может весить 1 или даже 2 килограмма. К сожалению, эти сорта требуют к себе более требовательного ухода, чем технические.
Технические сорта имеют маленькие грозди и мелкие плоды, сочные. Сахаристость выше, чем у столовых сортов. Хранятся дольше и неприхотливы.

Качественное внесение удобрений для увеличения урожайности

Если виноград будет получать достаточное количество удобрений, то и урожай его увеличится.

Наименование удобрения	Количество	Время внесения
Фосфорное удобрение или азофоска	25 г	Конец июня
Калийное удобрение (10 л воды, 5 г сахара, 1 л золы, 1.5 г меди и 1 г бора)	1 л	Конец июля
Органика	1-2 л	Май
Борная кислота, сернокислый цинк и сернокислый марганец	по 2 г	Сентябрь
Компост, навоз	1 л	Октябрь
Суперфосфат и сернокислый калий	по 25 г	Ноябрь (1 раз в три года)

Распространенные вопросы виноградарей

Вопрос №1. Какая наилучшая температура для столового винограда?

Оптимальным считается температурный режим +26+30 градусов.

Вопрос №2. Какая должна быть температура воды при поливе?

Вода не должна быть ни холодной, ни горячей. Температура воды должна соответствовать температуре воздуха.

Вопрос №3. Что нужно учитывать при обрезке винограда?

Обрезая лозу, обратите внимание на то, что остаться должно оптимальное количество глазков. Не оставляйте их большое количество, от этого пострадает урожай в следующем году. Малое количество снизит урожайность текущего года. Молодые ветви не должны быть перегружены, потому что еще не окрепли.

Производите регулярную и правильную обрезку, от этого будет зависеть урожай следующего года.

Вопрос №4. Почему нужно опасаться переувлажнения грунта?

Потому что это приведет к гнилостным процессам в корнях и возникновению многих заболеваний.

Вопрос №5. Почему весной не рекомендуют обрезать виноград.

После весенней обрезки образуется большое количество сухих ветвей.

3 ошибки неопытного садовода

Если вы живете в средней полосе, то не высаживайте среднеспелый или поздний столовый виноград.
Если вам виноград нужен для изготовления вина, то столовый виноград не подойдет для этих целей.
Выбирая саженец, обратите внимание, что он должен иметь хороший корень и длину, хотя бы 50 см.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

13 лучших сортов винограда для средней полосы России и Подмосковья

На сегодняшний день существует более 700 официально зарегистрированных сортов винограда, куда входят столовые и винные разновидности. При всем разнообразии селекционеры настоятельно рекомендуют выращивать только те сорта, которые являются отечественными. Только в этом случае урожайность будет прогнозируемой, а сама культура более выносливой. Даже при условии скрещивания разных сортов, каждый сорт лучше приживается в своем исходном месте.

Изучая и выбирая лучшие сорта винограда, стоит обратить внимание на отличие винных от столовых, раннее и позднее созревания, размеры и вкус. Ниже мы опишем лучшие сорта винограда 2017, приведем их описание и фото.

Чем отличается винный сорт винограда от столового

Поскольку виноград является десертом, основное внимание уделяется го вкусу и количеству сахара. Столовые сорта изначально больше по размеру, кисти крупные, ягоды мясистые, концентрация сахара достигает 17%. Такие ягоды очень вкусные, хотя иногда попадаются и с кислинкой, но все они должны быть сладкими.

Технический сорт, из которого изготавливают вино

Винные сорта считаются техническими и предназначены не для употребления в свежем виде, но для приготовления вина. Здесь значение придается не размеру кистей и ягод, а концентрации сахара, которая должна быть не менее 20%, обилию красящих веществ и эстрогенов, придающих терпкость вину и диктующих его вкус.

Если брать для приготовления вина столовый виноград, единственное, что он передаст напитку – сладость, но не будет терпкости и не будет цвета, даже когда речь идет о белом. Кроме того, урожайность винных сортов всегда ниже при равной площади засадки. Для домашнего употребления дачники в большинстве случаев используют столовые сорта, которыми и перекусить можно, и сделать вино из остатков. В промышленных же масштабах столовое никогда не пойдет на вино.

Безусловно, лучшие сорта винограда для вина произрастают в южных регионах, так как высокая солнечная активность ускоряет обмен веществ, ягоды быстрее набирают вкус и аромат. В северных регионах тоже можно выращивать винные сорта, но тогда рекомендуется проводить двойную обрезку лозы, чтобы на одной оставалось не более 2-х кистей. Если этого не сделать, ягоды будут маленькими и абсолютно безвкусными, точнее кислыми, что категорически не подходит для вина.

ВИДЕО: Технические сорта винограда для вина

Лучшие сорта винограда для средней полосы России

Существует более сотни различных сортов, которые мозно выращивать в средней полосе, но из них мы выделим лишь 5 основных, которые пользуются стабильной популярностью и отличаются богатым вкусом.

Аркадия

Безусловный лидер среди столовых сортов, подходящий как для домашнего, так и промышленного выращивания. Кисти крупные весом до 2,5 кг. Вкус яркий, сладкий, очень сочный. Входит в категорию лучших сортов за счет универсальной приживаемости, высокой урожайности и неприхотливости в уходе.

Аркадия

Восторг

Тоже сорт раннего созревания, который отличается колоссальной выносливостью к вредителям и болезням. Приживается отлично, особенно, если в первый год посадки его хорошо утеплить. Плодоношение наступает на 5й год, урожайность высокая, кисти относительно крупные, вес каждой достигает 500-700 гр., ягоды сочные, мясистые, вкус сладкий. Концентрация сахара составляет 15%.

Восторг

Кишмиш белый

Образчик лучших винных сортов винограда, который также отлично «прижился» и на столе. Из кишмиша делают не только вино, но и изюм. Ягоды сладкие, сочные , мясистые без косточек, кожура мягкая и прозрачная. Высокая концентрация сахара – 17% и отличные показатели лежкости. Даже в свежем виде такой продукт хранится около месяца.

Кишмиш белый

Дамские пальчики

Возможно, самый известный сорт, знаменитый не столько вкусовыми качествами, сколько внешним видом. Но и вкус ягод также на высоте – сладкие с легкой ноткой кислинки, мясистые, очень сочные. Кисти крупные – до 1 кг, относится к раннеспелой разновидности, но даже на юге урожай можно снимать только в середине лета.

Дамские пальчики

С этой статьей читают: Как вырастить виноград в теплице

Лучшие урожайные сорта винограда

Этот показатель, повторимся, относится не только к столовым, но и к винным разновидностям, так как от этого напрямую зависит объем партии.

Плевен

Созревает рано, отличается очень большим количеством урожая, причем это не зависит от плодородности почвы. Кисти средние, ягоды практически все одного размера (калибра). Первые кисти можно снимать уже в конце июня, причем он практически не повреждается насекомыми, даже тлей, но требует тщательной обрезки. Чем более аккуратно и качественно она проведена, тем лучше и больше урожай будет в следующем году.

На юге обрезку проводят один раз, в северных регионах рекомендуется проводить ее дважды, чтобы на одной лозе оставалось не более 2-х кистей, тогда вкус будет ярким и сладким.

Плевен

Элегант

Сорт раннего созревания, но способен выдерживать даже длительные заморозки. Кисти средние, ягоды вытянутой формы, вес одной кисти достигает 800 граммов. Для увеличения урожайности и повышения концентрации сахара рекомендуется проводить радикальную обрезку по окончании плодоношения. После среза кистей ягоды длительное время сохраняют свою форму и структуру, благодаря чему такой сорт чаще всего выращивают на продажу.

Элегант

Лора

Внешне напоминает Аркадию, но более сладкая, хотя и менее «плодовитая» культура. Ягоды мясистые, кожица средней плотности и при употреблении слегка хрустит. Сама разновидность достаточно прихотливая, требует качественного утепления перед заморозками. Специалисты советуют укутывать лозу в спандонд или любой другой укрывной материал, но не использовать для этого пленку. Под ней кора начинает преть и в итоге поражается вредителями.

Лора

Страшенский

Один из немногих сортов, которые могут произрастать и давать хороший урожай даже в условиях абсолютной засухи. Неприхотлив в уходе, но требует радикальной обрезки. Кисти относительно крупные, ягоды сладкие, темного насыщенного цвета.

Страшенский

Лучшие сорта винограда для виноделия

Напомним, это технические разновидности, которые приносят меньший по объему урожай, ягоды также меньше по размеру, но концентрация сахара на порядок выше. Сахар, цвет, насыщенность – основные показатели, по которым виноделы выбирают сырье.

В зависимости от цвета ягод выделяют белые, розовые, красные и черные технические сорта, из которых соответственно, готовятся напитки.

Алиготе

Вопреки утверждению, что лучше всего виноград растет в исходном месте, этот французский сорт уже более 300 лет растет в России и прекрасно себя чувствует. Основное сырье для приготовления белых сухих столовых вин, марочного шампанского и купажа.

Учитывая то, что возраст отбирает вкус у готового напитка, Алиготе употребляют только молодым, до 5 лет.

Алиготе

Шардоне

Используется в качестве основного сырья для приготовления сухих вин и шампанского. Как утверждают виноделы, этот сорт настолько хорош, что из него невозможно сделать плохой напиток или как-то его испортить. Столь же часто из Шардоне делают и домашние вина.

В выращивании он довольно сложный, требует плодородной почвы, подвержен многочисленным заболеваниям, но если правильно за ним ухаживать, проводить радикальную обрезку, утеплять на зиму, вносить удобрения, в частности, древесную золу, то урожай будет просто колоссальным.

Шардоне

С этой статьей читают: Древесная зола как удобрение для почвы

Мускат белый

Оригинальность вкусу придает именно мускат, благодаря которому этот сорт и получил свое название. Вино из таких ягод получается крепким, терпким и очень сладким. Используется в качестве основного сырья для приготовления десертных и игристых вин.

В выращивании не сложен, но очень «боится» даже кратковременных заморозков. Сразу после того, как снят полностью весь урожай, кусты сперва накрывают спандондом, а уже перед первыми заморозками укутывают.

Мускат белый

Каберне Совиньон

Очень известный французский сорт, культивированный в Крыму. Из него изготавливают столовые и десертные вина. Вкус – терпкий, в меру насыщенный, возраст добавляет полноты букету. Рекомендуется выдерживать в дубовых бочках, что передает бархатистость и тонкое послевкусие.

Молодым Каберне практически не употребляют, так как пасленовый вкус делает напиток достаточно грубым и не дает раскрыться всему букету. Оптимальным для употребления считается возраст 8 лет, идеальным – от 10 и старше.

Несмотря на то, что выращивается в промышленных масштабах в Крыму, приживаемость и устойчивость позволяет высаживать его даже в Сибири и на Урале. Урожайность, безусловно, будет ниже, но богатство вкуса в полной мере можно будет ощутить. Более того, Каберне относят к лучшим сортам винограда для Подмосковья, хотя в качестве столового он мало подходит.

Каберне Совиньон

Пино Нуар

Самый непредсказуемый сорт, сложный в выращивании, но с очень богатым вкусом. Родина – Бургундия, культивировался в Крыму до 1985 года, когда был введен т.н. «сухой закон». В это время практически все крымские виноградники были вырублены. На сегодняшний день восстановлено не более 40%, но уже сейчас Пино Нуар выращивается в достаточных для производства вина объемах. Из него готовят десертные вина, шампанское, купаж. Употребляется как молодым, так и зрелым. Причем рекомендуется выдержка от 10 лет, чтобы была возможность прочувствовать весь букет.

Пино Нуар

В России можно выращивать разный виноград (2017 лучшие сорта в ютубе), главное при этом обеспечить качественный уход, утепление и обрезку. Эта культура достаточно прихотлива и плохо переносит морозы, следовательно, утеплению также нужно уделять внимание. Более подробно об уходе можно посмотреть в видео-рекомендациях.

ВИДЕО: Уход за виноградом, формировка куста винограда весной

Рейтинг популярности сортов столового винограда Узбекистана – это приговор для отрасли

Столовый виноград – это второй наиболее популярный фрукт в мире по объёму мировой торговли после банана, а мировая торговля столовым виноградом продолжает динамично расти, увеличиваясь в среднем на 3,6% или $336 млн каждый год.

Однако в этой истории успеха нет места для Узбекистана – одного из крупнейших производителей и, пока ещё, экспортёров столового винограда в мире. Ведь пока все наращивают экспорт, Узбекистан продолжает его снижать. Причём снижаются не только объёмы экспорта свежего столового винограда, но и даже сушёного винограда (изюма).

В чём же причины? Почему Узбекистан теряет рынки сбыта для одного из наиболее важных и традиционных экспортных товаров плодоовощного сегмента?

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты EastFruit сравнивали тенденции в развитии отрасли ведущих стран-экспортёров с тем, что происходит в Узбекистане.

Для начала мы провели опрос ведущих экспертов отрасли производства столового винограда Узбекистана с целью определения наиболее популярных сортов и тенденций. И хотя ещё до начала опроса было очевидно, что отрасль базируется на традиционных, устаревших сортах, удивительно было узнать, что нет абсолютно никаких попыток изменить ситуацию к лучшему.

В ходе общения с респондентами даже интереса к иностранным сортам было довольно мало, не говоря уже о понимании тенденций мирового рынка. Всё внимание специалистов отрасли было сконцентрировано на улучшении местных сортов. Казалось бы, ничего плохого в том, что в Узбекистане есть отличные местные сорта, которые нравятся местным потребителям, нет. Ведь это снижает зависимость от иностранной селекции и резко снижает стоимость инвестиций в закладку виноградников.

Проблема лишь в том, что мало кто, даже из специалистов виноградной отрасли Узбекистана понимает, что потребители меняются. Даже на традиционном рынке сбыта столового винограда Узбекистана, каким является Россия, младшее поколение предпочитает совсем другие сорта винограда, которые Узбекистан не выращивает. Если же говорить о развитии отрасли и наращивании экспорта винограда, то нужно выходить за рамки поставок в Россию, но как это сделать с сортами, которые неизвестны потребителям в мире и морально устарели?

Давайте рассмотрим наиболее популярные сорта столового винограда, выращиваемые в Узбекистане по количеству упоминаний нашими респондентами.

Как видим, наиболее популярные сорта – это бессемянный сорт Кишмиш Кора Чёрный и Хусайне белый, которые упоминали все без исключения респонденты как наиболее распространённые в стране. Однако, на самом деле, сорта номер 2 (Дамский пальчик или Келин бармоқ, что в дословном переводе означает — «Пальчики невесты«) и номер 3 (Кетмонсопи) в нашем рейтинге – это тоже разновидности или клоны Хусайне. Т.к. сорт очень старый, то количество его разновидностей очень велико.

Хусайне — самый распространенный сорт, издавна выращивается в Узбекистане. Он по-прежнему популярен потому, что некапризен в уходе, хорошо и долго хранится. По той же причине в Узбекистане довольно много площадей и под старым сортом Тойфи, который выходит из моды, т.к. продаётся по самой низкой цене из всех сортов, по словам виноградарей.

Кишмиш Кора (черный) широко распространён потому, что этот бескосточковый сорт универсален: на него всегда хороший спрос на свежем рынке, причём как на внутреннем, так на экспортном и из него делают черный изюм, который также хорошо продается и на внутреннем рынке, и на внешнем.

Если же разделить сорта на косточковые и бескосточковые, то около 71%, по нашим оценкам, придётся на сорта винограда с косточками или с семенами. А бессемянные сорта столового винограда в Узбекистане оказываются в абсолютном меньшинстве.

Интересно посмотреть на рейтинг сортов столового винограда, составленный EastFruit по результатам опроса экспертов. В левой части графика сорта, площади под которыми в Узбекистане расширяются, а в правой – те, под которыми площади падают.

Интересно, что под «Дамским пальчиком», т.е. вариантом сорта Хусайне, который имеет более вытянутую форму и более нежную кожуру, площади в Узбекистане растут быстрее всего. Напомним, что это сорт с семенами. А вот классический Хусайне занял первое место по темпам сокращения площадей.

Отрадно, что на втором месте бессемянный сорт Согдиана (Победа, Кишмиш чёрный), выведенный в Узбекистане. Это и правда интересный сорт – он крупнее, чем Кишмиш Кора Чёрный (кстати, занимающий третье место по темпам расширения). Кроме того, он подходит как для свежего рынка, так и для изготовления изюма. Т.к. изюм из него тоже получается крупный, то он продается по высокой цене. Это снижает риск нереализации продукции, ведь виноград можно высушить, если есть проблемы с продажей свежего, и затем продать изюм.

А вот третье место занял косточковый сорта винограда Мерседес, хотя это его простонародное название. Считается, что это виноград народной селекции, выведенный в Таджикистане, поэтому обычно его называют «Таджикистанский». Однако в Узбекистане его предпочитают называть «Мерседес». Сорт Мерседес приобретает популярность благодаря его виду, крупноплодности. Кроме того, в последнее время его стали использовать для изготовления изюма, выдавливая из него косточки. Поскольку из него получается крупный и мясистый изюм, который продается по высокой цене, трудозатраты на выдавливание косточек, по всей видимости, оправдываются.

Почти также быстро растут площади и на Ризамат F1. Тоже, увы, косточковый сорт розового винограда. По словам фермеров, он хорош для свежего рынка, т.к. цена на него высокая и он хорошо продается с августа по октябрь. Его недостаток – он не подходит для хранения, т.е. в зимний период продавать его пока не получается.

В то же время, если мы рассмотрим рынок США и Чили, то абсолютно все сорта лидеры – это бессемянные сорта винограда: Scarlet Royal, Autumn King, Flame Seedless, Pristine и т.п. Кстати, семянные сорта там тоже выращиваются, но цены на них намного ниже, поэтому виноградари всех стран-экспортёров винограда активно избавляются от сортов с семенами. Даже те бессемянные сорта, которые упоминали некоторые из респондентов Узбекистана, как интересные и перспективные, которые в отдельных случаях ввозятся и выращиваются без лицензий в Узбекистане, такие как «Томсон Сидлес», сейчас также стремительно выходят из моды.

В мире растёт интерес к столовому винограду с крупными ягодами и без семян, а в Узбекистане нет крупных и бескосточковых сортов винограда. Кроме того, грозди местных сортов весят не менее 1 кг, в то время как на мировом рынке популярны грозди поменьше, которые весят 0,3 — 0,5 кг, что гораздо удобнее для потребителя. То есть, грозди узбекского винограда слишком большие по меркам мирового рынка. И хотя некоторые производители говорят, что грозди небольшого размера можно получать и на местных сортах винограда путем соответствующего ухода и техники обработки куста во время созревания, никто эту тему не развивает.

При этом почти все наши респонденты согласились, что в дальнейшем бескосточковые сорта будут расширяться, т.к. будет расти спрос на них, а косточковые будут сокращаться. Они из фермеров даже отметил, что когда он был в Индии, в течение 10 дней вообще не встретил ни одного сорта винограда с косточками.

Почему же Узбекистан остаётся в стороне от мировых тенденций и не спешит им следовать? Среди ответов на этот вопрос чаще всего звучит объяснение, что официальный импорт иностранных саженцев винограда почти невозможен, что существуют длительные процедуры карантина растений (примерно полгода), которыми пока никто не желает заниматься, что есть серьезный риск завезти из-за границы разные болезни винограда, которые могут быстро распространиться по всей стране и это есть угроза всему виноградарству страны.

Кроме того, большое влияние имеет и вакуум знаний о тенденциях мирового рынка. Большинство публикаций, доступных фермерам, равно как и абсолютное большинство узбекских учёных и консультантом, рассказывают о том, как выращивать традиционные сорта. Рассказывается об их преимуществах и недостатках. Создаётся впечатление, что других сортов винограда просто не существует. А если кто-то интересуется ими, то нет ни возможности ввезти эти сорта, ни информации о том, как их выращивать в местных условиях, не говоря уже о более высокой стоимости саженцев, а значит, риск неудачи слишком высок.

Государство выделяет фермерам и дехканам земли для занятия виноградарством, но т.к. все рекомендации касаются местных узбекских сортов, то именно их и закладывают.

Смогут ли экспортёры Узбекистана убедить весь мир потреблять «Пальчики невесты», «Мерседес» и другие сорта или им придётся со временем начать выращивать более современные сорта, популярные в других странах мира? А может быть Узбекистан просто сконцентрируется на внутреннем рынке и производстве сушёного винограда, тем более сушёный виноград экспортировать легче, чем свежий?

Мы не можем однозначно ответить на этот вопрос, но мы считаем, что с каждым годом Узбекистану будет всё сложнее поставлять свежий столовый виноград на рынки России и Казахстана без обновления сортов винограда и подходов к их выращиванию, доработке и хранению. Поэтому придётся активнее изучать передовой опыт и испытывать «раскрученные» сорта для выращивания их в прекрасных для виноградарства условиях Узбекистана.

По мнению Андрия Ярмака, экономиста инвестиционного департамента Продовольственной организации ООН (ФАО), следующее поколение потребителей будет ценить не только вкусовые качества и удобство, но и экологичность и устойчивость всей системы выращивания и поставок столового винограда. «Новое поколение потребителей, которое будет становиться всё более влиятельным в ближайшие годы, предпочтёт виноград с крупными плодами, бессемянный, выращенный органическим способом, сохранённый, упакованный и доставленный без ущерба для окружающей среды в экологической биоразлагаемой упаковке, который они закажут в Интернете даже без смартфона, используя лишь голосовой помощник. Знаю, что это звучит слишком футуристично, особенно для Узбекистана, однако лучше быть к этому готовым, ведь виноградник – это бизнес на многие годы. Ещё пару лет назад, кто бы мог подумать, что в Узбекистане будет так стремительно развиваться онлайн-доставка овощей и фруктов, а ведь сейчас это уже реальность!», — аргументирует Андрей Ярмак.

Кстати, вполне может оказаться, что популярные в других странах сорта винограда, в условиях Узбекистана окажутся ещё более вкусными, учитывая большое количество солнечных дней и выгодные погодные условия страны. Также, по мнению EastFruit, Узбекистан не использует в полной мере свои географические преимущества – ведь здесь, в южных регионах, можно получать ранний виноград передовых сортов раньше, чем в других странах мира и продавать его на экспорт по очень высокой цене. Для этого можно экспериментировать с выращиванием винограда в закрытом грунте. Кроме того, многие популярные в мире сорта могут прекрасно храниться до весны, а технологии его хранения давно отработаны и известны. Это бы позволило не только повернуть вспять тенденцию снижения экспорта узбекского винограда, но и насытить внутренний рынок страны доступной и полезной продукцией круглый год. Ведь сейчас, как это ни странно, в Узбекистане розничные цены на овощи и фрукты, и даже виноград, выше, чем в других странах региона.

Соответственно, для дальнейшего развития виноградарства Узбекистана просто необходимы совместные усилия и правительства страны, и представителей отрасли. Причём изменения в подходах назрели уже давно, и начинать эти изменения необходимо с изучения рынка столового винограда.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Лучшие столовые сорта винограда: рейтинг, описание, особенности

Оглавление:

Рейтинг лучших столовых сортов

В рейтинг вошли лучшие столовые сорта. Из этой популярной десятки каждый может выбрать для себя что-то особенное.

Аркадия.
Молдова.
Болгария.
Красотка.
Талисман.
Оригинал.
Тимур.
Осенний черный.
Элегант.
Кишмиш 342.

Описание виноградных сортов и их особенностей

Аркадия. Этот сорт стоит на первой ступени в рейтинге. Появился он от скрещивания сорта Кардинал с Молдовой. Зреет на протяжении 120 дней, поэтому считается ранним сортом. Виноград удивляет своими вкусовыми качествами – имеет невероятную сладость. Плоды хорошего качества, сочные. Ягода крупная, имеет форму сердца, светлый цвет и плотную кожицу. Гроздь по весу может быть как в 700 г, так и в полтора килограмма. Аркадия устойчива к мучнистой росе, хорошо переносит морозы. С транспортабельностью проблем нет, урожайность на высоте.
Молдова. Высокоурожайный сорт, с ягодами темно-фиолетового цвета. Созревает примерно за 150 дней. Грозди средних размеров, около 500 г. Ягода вкусная, мясистая, в форме овала. Это растение не любит сгущений, нужно своевременно проводить обрезку. Сорт склонен к поражению грибками, оидиумом, но устойчив к милдью. Переносит не очень сильные морозы, хорошо хранится и транспортируется.
Болгария. Раносозревающий кисло-сладкий столовый виноград. Ягоды круглые, сочные, имеют белый цвет. Грозди весят около 500-800 г. Хранению данный сорт не подлежит. Морозостойкий и урожайный сорт. Уже в середине августа можно приступать к сбору урожая. К заболеваниям стойкий.
Красотка. Этот ранний столовый сорт имеет хорошую морозостойкость. Ягоды вытянутые, мясистые и сочные, с заостренным кончиком и фиолетового цвета. Кисти могут достигать 1 кг. Ягоды могут трескаться, если присутствует чрезмерная влажность. Имеет устойчивость к антракнозу, милдью, серой гнили и оидиуму.
Талисман. Имеет ранне-средний срок созревания. Для созревания ему нужно от 126 до 140 дней. Высокоурожайный сорт, даже в холодный и дождливый летний период. Плоды продолговатые, белые, с мускатным вкусом. Грозди и ягоды большие. Морозоустойчивый, стойкий к болезням и хорошо транспортируется.
Оригинал. Сорт со средне-поздним созреванием получен от скрещивания Дамасской розы и Датье де Сен-Валье. Зреет за 130-150 дней. Ягоды могут быть розовые, черные или белые, смотря какой подвид. В основном гроздь весит 500-600 г, но есть исключения в 1000 или даже 2000 г. Ягода удлиненная, с острым кончиком. Сорт плодоносный, устойчив к некоторым болезням, но к нему неравнодушны осы.
Тимур. Ему не страшны морозные дни и заболевания. Зреет на протяжении трех месяцев. Время созревания – 115-125 дней. Грозди плотные, от 600 и до 1500 г. Ягода имеет форму яйца, сладкая. Существует белый и розовый.
Осенний черный. Виноград неприхотлив, стойко переносит морозы. Дает хороший урожай. Ягоды крупных размеров, продолговатые, черного или темно фиолетового оттенка. Средний вес одной грозди – 600 г. Для полного созревания ему нужно 135-150 дней.
Элегант. Виноград относится к ранним сортам. Грозди в форме цилиндра или конуса, по весу около 350 г. Ягоды крупные, соскообразные, белого цвета. В морозы не вымерзает, а в засуху не засыхает. Нормально переносит перепады температур. Не склонен к болезням.
Кишмиш 342. Этот столовый виноград созревает за 100 дней. Имеет отличные характеристики. Вкус изысканный, ягода мясистая и сочная. Гроздь среднего размера, в 450 -650 г. плоды желтого цвета с восковым налетом, кожица тонкая. Стойкий к морозам и грибковым заболеваниям.

Столовый сорт винограда Болгария

Самые урожайные столовые сорта

Урожайность зависит от количества побегов, которые плодоносят, от веса и размера грозди, от возраста кустов, полива, рациональной подкормки и обрезки. ». К самым урожайным сортам можно отнести:

Аркадия;
Восторг;
Лора;
Молдова;
Кодрянка;
Гурман;
Талисман;
Оригинал;
Тимур.

Неукрывные столовые сорта винограда

Если сорт морозостойкий, то его можно и не укрывать на зиму. К таковым относятся:

Кишмиш 342;
Восторг;
Талисман;
Болгария;
Молдова;
Красотка;
Элегант и другие.

Совет #1. Если сорт считается морозостойким и неукрывным, а ваши зимы отличаются слишком низкими температурами, то лучше перестраховаться и утеплить растение.

Особенности выращивания винограда в средней полосе России

выбор места для посадки растения;
правильную подготовку посадочного места и посадочного материала;
опору для виноградной лозы;
рациональный полив растения;
правильную подкормку грунта и защиту от вредителей;
своевременное рыхление почвы;
обрезку лозы;
утепление лозы на зиму.

Выбор места для посадки растения

Если вы намереваетесь высадить виноград в средней полосе, то место должно быть:

теплым;
светлым и солнечным;
незатененным, вдали от сооружений, кустов или деревьев;
защищенное от ветра;
с южной, юго-восточной или юго-западной стороны.

Совет #2. Тщательно выбирайте место для винограда. От неправильного расположения, растение не только не даст урожая, но и будет болеть, а возможно и вовсе погибнет.

Подготовка посадочного места и посадочного материала

Сверху дренажа нужно насыпать состав, который насытит почву полезными веществами:

Название компонента	Количество	Особенности
Куриный помет или навоз	20-25 л	Нельзя использовать свежую органику, она приведет к гибели растения. Такое удобрение хорошо насыщает почву азотом.
Суперфосфат	160 г – 250 г	Насыщает фосфором, серой, калием, магнием и кальцием.
Сульфат калия	150 г	Насыщает необходимым количеством калием
Древесная зола	50 г	В ней есть сера, цинк, железо, магний, молибден и бор.

Опора для виноградной лозы и полив

Обязательно поставьте для саженца опору. Это будет способствовать его правильному росту.

По своему виду конструкции могут быть:

прямые столбчатые;
полуарки;
арки.

Подкормка грунта и защита от вредителей

Опрыскивайте растение фунгицидами и инсетицидами, чтобы предупредить нашествие вредителей и болезней.

Совет #3. Чтобы не застаивалась вода, к корням поступал воздух, не образовывалась земляная корка, необходимо регулярно разрыхлять грунт.

Обрезка и утепление лозы

Плюсы и минусы столовых сортов винограда

Есть технические сорта и столовые:

Столовые сорта имеют крупные гроздья и плоды, с плотной мякотью. Невысокой сахаристостью и умеренной кислотностью. Одна гроздь может весить 1 или даже 2 килограмма. К сожалению, эти сорта требуют к себе более требовательного ухода, чем технические.
Технические сорта имеют маленькие грозди и мелкие плоды, сочные. Сахаристость выше, чем у столовых сортов. Хранятся дольше и неприхотливы.

Качественное внесение удобрений для увеличения урожайности

Если виноград будет получать достаточное количество удобрений, то и урожай его увеличится.

Наименование удобрения	Количество	Время внесения
Фосфорное удобрение или азофоска	25 г	Конец июня
Калийное удобрение (10 л воды, 5 г сахара, 1 л золы, 1.5 г меди и 1 г бора)	1 л	Конец июля
Органика	1-2 л	Май
Борная кислота, сернокислый цинк и сернокислый марганец	по 2 г	Сентябрь
Компост, навоз	1 л	Октябрь
Суперфосфат и сернокислый калий	по 25 г	Ноябрь (1 раз в три года)

Распространенные вопросы виноградарей

Вопрос №1. Какая наилучшая температура для столового винограда?

Оптимальным считается температурный режим +26+30 градусов.

Вопрос №2. Какая должна быть температура воды при поливе?

Вода не должна быть ни холодной, ни горячей. Температура воды должна соответствовать температуре воздуха.

Вопрос №3. Что нужно учитывать при обрезке винограда?

Производите регулярную и правильную обрезку, от этого будет зависеть урожай следующего года.

Вопрос №4. Почему нужно опасаться переувлажнения грунта?

Потому что это приведет к гнилостным процессам в корнях и возникновению многих заболеваний.

Вопрос №5. Почему весной не рекомендуют обрезать виноград.

После весенней обрезки образуется большое количество сухих ветвей.

3 ошибки неопытного садовода

Если вы живете в средней полосе, то не высаживайте среднеспелый или поздний столовый виноград.
Если вам виноград нужен для изготовления вина, то столовый виноград не подойдет для этих целей.
Выбирая саженец, обратите внимание, что он должен иметь хороший корень и длину, хотя бы 50 см.

рейтинг для открытого грунта и теплицы

Оглавление:

Чтобы выращивать виноград в Подмосковье без особых хлопот, необходимо правильно подбирать сорта. Они должны быть морозостойкими и давать урожай до наступления заморозков. В статье расскажем про лучшие сорта винограда для Подмосковья, рассмотрим, каким из них больше подходит подмосковный климат.

Особенности климатических условий Подмосковья

Виноград является теплолюбивой культурой, но благодаря стараниям селекционеров его стали выращивать на Юге, Севере и Центральном районе. Подмосковный климат не лучший для винограда, но более подходящий, нежели северный. Первая половина лета жаркая, а вторая чаще всего дождливая. Дожди в период созревания винограда не желательны, ведь плоды растрескиваются и гниют.

Для Подмосковья есть множество скороспелых сортов с хорошими вкусовыми характеристиками.

Чем раньше созреет виноград в Подмосковье, тем лучше. Именно по этой причине для региона выбирают ранние сорта. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, Подмосковный регион имеет преимущества для винограда перед Югом, а именно:

хорошая урожайность сортов;
малое количество болезней;
низкая активность вредителей;
более простой уход за виноградником;
множество сортов.

Поскольку весна в Подмосковье может быть затяжной, а зима суровой, выбирают только морозоустойчивые сорта. Существуют морозоустойчивые сорта, которые устойчивы к болезням и вредителям и легко переносят весенние заморозки. Для Сибири и Урала идеальные сорта – винные, например Лидия.

Среднеспелые

Кишмиш Лучистый, Кристина, Августин

Не все сорта отличаются морозоустойчивостью, поэтому нуждаются в укрытии на зиму. Плоды сорта Тасон созревают за 100-110 дней. Масса гроздей составляет 600 г, а в некоторых случаях и 1,2 кг. Больше половины побегов плодоносят, за счет этого с куста собирают хороший урожай. Собирают урожай в первой половине августа. Сорт морозоустойчив, выдерживает температуры до — 23 ºС, устойчив к милдью, серой гнили и мучнистой росе.

Агат Донский относят к среднеспелым сортам. Урожай созревает за 120 дней. К недостаткам относят кисловатый вкус и непригодность для транспортировки. К преимуществам сорта относят:

крупные грозди до 600 г;
до 80% побегов плодоносные;
морозоустойчивость до -26 ºС;
хорошая приживаемость в неблагоприятных климатических условиях.

Популярны и другие сорта:

Супер Экстра относится к ранним сортам. Плоды созревают в первой половине августа.
Сорт Августин относится к среднеспелым. Плоды созревают к концу августа, лоза успевает вызреть до заморозков. Сорт устойчив к морозам. Плоды овальные и сладкие.
Мускат летний – ранний сорт. Грозди весом до 1 кг, плоды крупные, желтого цвета. Мускат летний устойчив к морозам до -25 °С.
Сорт кишмиша Азиатское чудо является среднеспелым сортом. Он морозоустойчив, при укрытии агроволокном выдерживает морозы до -30 °С.
Популярностью среди садоводов пользуются бессемянные сорта Кишмиш белый, лучистый и золотистый.

Ягоды сорта Мускат летний созревают за 100-120 дней.

Виноград в Подмосковье выращивают не только в открытом грунте, но и в теплицах. Для открытого грунта выбирают морозоустойчивые сорта. Одним из показателей морозоустойчивости куста является быстрое созревание лозы. К таким сортам относят:

Первозванный;
Мускат летний;
Надежда Аксайская;
Виктор;
Виктория;
Шуня;
Северный ранний;
Московский устойчивый.

Устойчивы к морозам и технические сорта, такие как Изабелла, Альфа, кристалл и Русвен. Рассмотрим некоторые морозоустойчивые сорта.

Лоза сорта Шуня полностью вызревает. Плоды крупные, до 7 г, красного цвета. Собирают урожай в конце августа.
Надежда Аксайская по вкусу похожа на Аркадию. Грозди и ягоды крупные, созревают в конце августа.
В неотапливаемых теплицах выращивают ранние европейские сорта: Аркадия, Кардинал, Краса Дона, Алешенькин и Королева виноградников.

Совет #2. При выборе неукрывных морозоустойчивых сортов ориентируйтесь на самые низкие значения температуры, характерные для вашего региона. В таком случае виноград не нуждается в укрытии.

Посадка и уход за виноградом в Подмосковье

В Подмосковье необходимо обеспечить кусту такие условия, чтобы почки быстрее распустились, лоза созрела и подготовилась к заморозкам.

Перед выбором сорта важно подобрать почву и время посадки саженца.
Высаживают виноград на солнечном участке, где тихо и нет сильных порывов ветра. Подойдет южная или юго-западная сторона. На таком участке винограду будет комфортно, а урожайность его повысится.
Высаживают саженцы на расстоянии 5 м от деревьев и кустов в саду, на ровном участке почвы. ».

Перед посадкой саженец подготавливают, чтобы он прижился в суровых климатических условиях, а именно:

Замачивают черенок в воде на 15-10 часов.
Верхние корни удаляют, чтобы развивался главный корень вглубь почвы.
После посадки саженец закаляют. Первую неделю место посадки укрывают пленкой для создания тени, затем парник открывают.

Высаживают саженцы осенью или весной, приживаемость от этого не меняется. Весной высаживают со средины апреля по май, а осенью — с октября до наступления заморозков. Для посадки винограда выбирают чернозем или песок, но последний вариант лучше. Он быстрее прогревается и промерзает, а это важное условие при выращивании винограда в Подмосковье.

Высадка винограда в ямы и траншеи

На песчаной почве делают углубление 80х80х100 см, а на черноземе – 80х80х80 см. После посадки почву увлажняют каждые две недели, выливают по 30 л воды, пока виноград не приживется. Затем полив сокращают, ведь влаги в Подмосковье и так достаточно.

Летом побеги обрезают на высоте 1,7 м от земли, чтобы растение укрепилось до наступления морозов. При правильной обрезке кусты плодоносят на третий год после посадки. ». Любой сорт в первые годы роста нуждается в укрытии. Применяют агроволокно или опилки, ими устилают почву вокруг места посадки. На зиму куст укрывают полностью, лозу снимают с опор и укладывают на землю. В противном случае виноград вымерзает.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Какие есть не укрывные сорта для Подмосковья?

Это морозоустойчивые сорта. К ним относят Альфа (выдерживает до — 40 ºС), Лисья ягода (до — 35 ºС), Кэй Грэй (до — 42 ºС), Муре Эрли и Вэлиант.

Вопрос №2. Какие подмосковные сорта подходят для хранения и транспортировки?

Кишмиш лучистый несмотря на сочную мякоть, подходит для транспортировки и отличается хорошей лежностью. Подходят для хранения сорта Мускат летний и Тасон.

Вопрос №3. Как увеличить устойчивость винограда в условиях Подмосковья?

Для обработки винограда осенью используют бактериальный препарат Мизорин. Он повышает устойчивость к засухе и морозам, ускоряет созревание на две недели и повышает урожайность. Средство защищает куст от гнили.

Вопрос №4. Какие сорта обладают высокими вкусовыми характеристиками?

На первом месте по вкусовым характеристикам стоит Кишмиш Лучистый, затем Кардинал люкс, Шуня, Лора, аркадия и Надежда Аксайская. Плоды сладкие и сочные.

Вопрос №5. Какие сорта высокоурожайные?

В климатических условиях Московской области хороший урожай дает Тасон, Кишмиш Лучистый, Русвен, Кристалл и Агат Донский.

Сорт винограда кишмиш лучистый

Ошибки садоводов по выбору винограда

Предлагаем ошибки садоводов по уходу за виноградом в Подмосковье:

На урожайность и рост винограда в Подмосковье влияют два фактора: вода и элементы питания. Поскольку грунтовые воды располагаются близко к поверхности почвы, виноград практически не поливают.
Азотные минеральные удобрения не применяют. Они снижают устойчивость к милдью и стимулируют рост лозы, которая не вызревает к началу осенних заморозков. Это приводит к вымерзанию куста и низкому урожаю.
Для винограда в Подмосковье лучшая почва – легкая супесчаная. Она быстро прогревается весной и остывает осенью. За счет этого растение успевает вызреть и подготовится к заморозкам.
Сорта винограда с плохой морозоустойчивостью, например Кишмиш, укрывают не только на зиму, но и на период весенних заморозков.

Рейтинг сортов винограда

Топ-10 лучших сортов винограда 2015 года

Виноград прекраснейший дар природы дарованный человечеству. Что может быть приятнее красивых, больших гроздьев с красивыми желто-зелеными или синими ягодами на осеннем столе. А какие приятные сладкие и сочные ягоды на вкус. А какой сок или вино с винограда. Целая наука — Ампелография посвящена винограду.

В настоящее время по всему миру имеются тысячи сортов этого чудесного растения. Каждый год в результате селекции появляются новые сорта. Ежегодно виноградари определяют самые лучшие виды. В этой статье Вы можете прочитать о наиболее популярных сортах винограда, растущих в средней полосе России и Украины.

10 место. Юбилей Новочеркасска

Межвидовой гибрид созданный В.Н.Крайновым. Относится к ранним сортам — созревает за 110-120 дней. Грозди конические, средней плотности от 0,8 до 1,5 килограмма. Ягоды овальные, удлиненные, большие — до 38мм длиной, весят 12-18 грамм. Имеет мясистую структуру, очень приятен на вкус. Сорт Юбиоей Новочеркасска имеет стабильную и высокую урожайность, выдерживает морозы до -23 градусов.

9 место. Преображение

Этот сорт набирает популярность с каждым годом, так как имеет много достоинств: средняя гроздь около 1 кг (но есть и по 3 кг!). Средняя ягода около 14 грамм, размером 2,4см в ширину и 3,6см в длину, обычно цилиндроконической формы. На вкус ягоды очень приятные, мясистые с кожицей средней толщины. У Преображение ранний срок созревания в 110 дней, устойчивость к болезням и хорошая морозостйкость.

8 место. Ксения

Этот столовый сорт имеет второе название Анжелика. Выведен селекционером В.Н.Крайновым. Имеет ранний срок созревания, крупные красивые гроздья от 800 до 1500 грамм. Ягоды очень крупные по 15-20 грамм, размером 22 на 35 мм, продолговатые, розово-желтого цвета. Мякоть плотная, кожа средней толщины, приятный десертный вкус. Выдерживает морозы до -23 градусов.

7 место. Монарх

Столовый сорт винограда ранне-среднего срока созревания в 120-125 дней. Грозди весом 500-700 грамм. Ягоды овальной формы, желтые с красноватым загаром, размер 2,6 на 3,6 см, вес 12-15 грамм. Вкус приятный с легким мускатным оттенком. Монарх имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, выдерживает морозы до -23.

6 место. Руслан

Создан селекционером В.В. Загорулько из сортов Подарок Запорожья и Кубань. У него прекрасные вкусовые качества и красивый внешний вид. Гроздья темно-синего, почти черного цвета, весом 500-800 грамм конической формы. Ягоды крупного размера, массой 18-20 грамм с тонкой кожицей. Вкус очень гармоничный с легким сливовым оттенком, за что и ценится любителями. Ранний срок созревания, хорошая плодоносность, устойчив к морозам до -24 градусов.

5 место. Гармония

Гармония относится к техническим сортам винограда, выведен в 1988 году на Анапской опытной станции из сортов Джемете и Саперави. Ягоды средней величины имеют темно-синий цвет и тонкую прочную кожицу. Масса грозди как правило 250-260 грамм. Выдерживает морозы до -25 градусов. В основном используется для виноделия.

4 место. Ливия

Столовый сорт винограда, искусственно выведен из сортов Фламинго и Аркадия. Имеет сверхраннее созревание в 105-110 дней. Гроздья имеют вес от 0,6 до 1 кг. Ягоды овальные, или яйцевидные, длиной до 2,8 см и шириной 1,8-2 см. вес виноградин около 11-13 грамм. Переносит морозы до -21 град, устойчив к заболеваниям. Очень вкусный, имеет приятную сладость, структура мясистая, источает тонкий аромат муската.

3 место. Бажена

Этот популярнейший столовый сорт выведен селекционером-любителем В.В. Загорулько из сортов Подарок Запорожья и Аркадия. Популярность Бажены обусловлена превосходным сладким, очень интересным вкусом и отличной плодородностью. Грозди имеют размер от 0,7 до 1,5 кг, кисти конические или цилиндроконические. Ягоды Бажены крупные — 4,2 см в длину и 2 см в ширину, весом в 10-15 грамм!

2 место. София

Еще один виноград от селекционера В.В. Загорулько. Сорт София выведен из сортов Аркадия и Кишмиш. Имеет ранний срок созревания 110-115 дней. Ягоды светло-розовые, имеют яйцевидную форму, как у Аркадии. Гроздья крупные, более 1 кг. Имеет среднюю морозоустойчивость до -20 град. Виноградинки Софии имеют мясисто-сочную мякоть и легкий мускатный аромат.

1 место. Аркадия

Аркадия — столовый сорт винограда, искусственно выведен из сортов Молдова и Кардинал в Институте виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова. Обладает высокой урожайностью, гроздь весит 500-800 грамм, некоторые до 2 кг. Ягоды круглой формы около 2 см, весят 7-20 грамм. На вкус легкий, не сильно сладкий, иногда присутствует небольшой мускатный аромат. Сорт Аркадия имеет ранний период созревания от 115 дней и высокую устойчивость к заболеваниям. Выдерживает морозы до -21 градуса. По совокупности всех характеристик большинство виноградарей считают сорт Аркадию самым лучшим.

www.nikproject.net

Лучшие столовые сорта винограда: рейтинг, описание, особенности

Рейтинг лучших столовых сортов винограда

Описание виноградных сортов и их особенностей

Аркадия. Этот сорт стоит на первой ступени в рейтинге. Появился он от скрещивания сорта Кардинал с Молдовой. Зреет на протяжении 120 дней, поэтому считается ранним сортом. Виноград удивляет своими вкусовыми качествами – имеет невероятную сладость. Плоды хорошего качества, сочные. Ягода крупная, имеет форму сердца, светлый цвет и плотную кожицу. Гроздь по весу может быть как в 700 г, так и в полтора килограмма. Аркадия устойчива к мучнистой росе, хорошо переносит морозы. С транспортабельностью проблем нет, урожайность на высоте.
Молдова. Высокоурожайный сорт, с ягодами темно-фиолетового цвета. Созревает примерно за 150 дней. Грозди средних размеров, около 500 г. Ягода вкусная, мясистая, в форме овала. Это растение не любит сгущений, нужно своевременно проводить обрезку. Сорт склонен к поражению грибками, оидиумом, но устойчив к милдью. Переносит не очень сильные морозы, хорошо хранится и транспортируется.
Болгария. Раносозревающий кисло-сладкий столовый виноград. Ягоды круглые, сочные, имеют белый цвет. Грозди весят около 500-800 г. Хранению данный сорт не подлежит. Морозостойкий и урожайный сорт. Уже в середине августа можно приступать к сбору урожая. К заболеваниям стойкий.
Красотка. Этот ранний столовый сорт имеет хорошую морозостойкость. Ягоды вытянутые, мясистые и сочные, с заостренным кончиком и фиолетового цвета. Кисти могут достигать 1 кг. Ягоды могут трескаться, если присутствует чрезмерная влажность. Имеет устойчивость к антракнозу, милдью, серой гнили и оидиуму.
Талисман. Имеет ранне-средний срок созревания. Для созревания ему нужно от 126 до 140 дней. Высокоурожайный сорт, даже в холодный и дождливый летний период. Плоды продолговатые, белые, с мускатным вкусом. Грозди и ягоды большие. Морозоустойчивый, стойкий к болезням и хорошо транспортируется.
Оригинал. Сорт со средне-поздним созреванием получен от скрещивания Дамасской розы и Датье де Сен-Валье. Зреет за 130-150 дней. Ягоды могут быть розовые, черные или белые, смотря какой подвид. В основном гроздь весит 500-600 г, но есть исключения в 1000 или даже 2000 г. Ягода удлиненная, с острым кончиком. Сорт плодоносный, устойчив к некоторым болезням, но к нему неравнодушны осы.
Тимур. Ему не страшны морозные дни и заболевания. Зреет на протяжении трех месяцев. Время созревания – 115-125 дней. Грозди плотные, от 600 и до 1500 г. Ягода имеет форму яйца, сладкая. Существует белый и розовый.
Осенний черный. Виноград неприхотлив, стойко переносит морозы. Дает хороший урожай. Ягоды крупных размеров, продолговатые, черного или темно фиолетового оттенка. Средний вес одной грозди – 600 г. Для полного созревания ему нужно 135-150 дней.
Элегант. Виноград относится к ранним сортам. Грозди в форме цилиндра или конуса, по весу около 350 г. Ягоды крупные, соскообразные, белого цвета. В морозы не вымерзает, а в засуху не засыхает. Нормально переносит перепады температур. Не склонен к болезням.
Кишмиш 342. Этот столовый виноград созревает за 100 дней. Имеет отличные характеристики. Вкус изысканный, ягода мясистая и сочная. Гроздь среднего размера, в 450 -650 г. плоды желтого цвета с восковым налетом, кожица тонкая. Стойкий к морозам и грибковым заболеваниям.

Столовый сорт винограда Болгария

Самые урожайные столовые сорта

Аркадия;
Восторг;
Лора;
Молдова;
Кодрянка;
Гурман;
Талисман;
Оригинал;
Тимур.

Неукрывные столовые сорта винограда

Если сорт морозостойкий, то его можно и не укрывать на зиму. К таковым относятся:

Кишмиш 342;
Восторг;
Талисман;
Болгария;
Молдова;
Красотка;
Элегант и другие.

Совет #1. Если сорт считается морозостойким и неукрывным, а ваши зимы отличаются слишком низкими температурами, то лучше перестраховаться и утеплить растение.

Особенности выращивания винограда в средней полосе России

выбор места для посадки растения;
правильную подготовку посадочного места и посадочного материала;
опору для виноградной лозы;
рациональный полив растения;
правильную подкормку грунта и защиту от вредителей;
своевременное рыхление почвы;
обрезку лозы;
утепление лозы на зиму.

Выбор места для посадки растения

Если вы намереваетесь высадить виноград в средней полосе, то место должно быть:

теплым;
светлым и солнечным;
незатененным, вдали от сооружений, кустов или деревьев;
защищенное от ветра;
с южной, юго-восточной или юго-западной стороны.

Совет #2. Тщательно выбирайте место для винограда. От неправильного расположения, растение не только не даст урожая, но и будет болеть, а возможно и вовсе погибнет.

Подготовка посадочного места и посадочного материала

Сверху дренажа нужно насыпать состав, который насытит почву полезными веществами:

Название компонента	Количество	Особенности
Куриный помет или навоз	20-25 л	Нельзя использовать свежую органику, она приведет к гибели растения. Такое удобрение хорошо насыщает почву азотом.
Суперфосфат	160 г – 250 г	Насыщает фосфором, серой, калием, магнием и кальцием.
Сульфат калия	150 г	Насыщает необходимым количеством калием
Древесная зола	50 г	В ней есть сера, цинк, железо, магний, молибден и бор.

Опора для виноградной лозы и полив

Обязательно поставьте для саженца опору. Это будет способствовать его правильному росту.

По своему виду конструкции могут быть:

прямые столбчатые;
полуарки;
арки.

Подкормка грунта и защита от вредителей

Помимо внесения удобрений при посадке, их нужно использовать и на протяжении дальнейшего роста растения. Вносить необходимо как минеральные, так и органические удобрения, чередуя их. Обязательно осенью нужно обработать все растения специальными препаратами от вредителей и болезней.

Опрыскивайте растение фунгицидами и инсетицидами, чтобы предупредить нашествие вредителей и болезней.

Совет #3. Чтобы не застаивалась вода, к корням поступал воздух, не образовывалась земляная корка, необходимо регулярно разрыхлять грунт.

Обрезка и утепление лозы

Плюсы и минусы столовых сортов винограда

Есть технические сорта и столовые:

Столовые сорта имеют крупные гроздья и плоды, с плотной мякотью. Невысокой сахаристостью и умеренной кислотностью. Одна гроздь может весить 1 или даже 2 килограмма. К сожалению, эти сорта требуют к себе более требовательного ухода, чем технические.
Технические сорта имеют маленькие грозди и мелкие плоды, сочные. Сахаристость выше, чем у столовых сортов. Хранятся дольше и неприхотливы.

Качественное внесение удобрений для увеличения урожайности

Если виноград будет получать достаточное количество удобрений, то и урожай его увеличится.

Наименование удобрения	Количество	Время внесения
Фосфорное удобрение или азофоска	25 г	Конец июня
Калийное удобрение (10 л воды, 5 г сахара, 1 л золы, 1.5 г меди и 1 г бора)	1 л	Конец июля
Органика	1-2 л	Май
Борная кислота, сернокислый цинк и сернокислый марганец	по 2 г	Сентябрь
Компост, навоз	1 л	Октябрь
Суперфосфат и сернокислый калий	по 25 г	Ноябрь (1 раз в три года)

Распространенные вопросы виноградарей

Вопрос №1. Какая наилучшая температура для столового винограда?

Оптимальным считается температурный режим +26+30 градусов.

Вопрос №2. Какая должна быть температура воды при поливе?

Вода не должна быть ни холодной, ни горячей. Температура воды должна соответствовать температуре воздуха.

Вопрос №3. Что нужно учитывать при обрезке винограда?

Производите регулярную и правильную обрезку, от этого будет зависеть урожай следующего года.

Вопрос №4. Почему нужно опасаться переувлажнения грунта?

Потому что это приведет к гнилостным процессам в корнях и возникновению многих заболеваний.

Вопрос №5. Почему весной не рекомендуют обрезать виноград.

После весенней обрезки образуется большое количество сухих ветвей.

3 ошибки неопытного садовода

Если вы живете в средней полосе, то не высаживайте среднеспелый или поздний столовый виноград.
Если вам виноград нужен для изготовления вина, то столовый виноград не подойдет для этих целей.
Выбирая саженец, обратите внимание, что он должен иметь хороший корень и длину, хотя бы 50 см.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас: Запись размещена в разделах:

superda4nik.ru

Сорта винограда с крупными ягодами: рейтинг, описание, сравнение

Возникла идея выращивать виноград, но с чего начать? От чего оттолкнуться, определяясь с сортами? В статье, для не очень опытных или только начинающих свой путь к возделыванию виноградников, будет поведано о крупноплодных сортах и гибридах. Расскажем, как выращивать сорта винограда с крупными ягодами, дадим их описание и основные характеристики.

Крупноплодных сортов винограда более полутора тысяч

Интересные факты и виноградные тонкости

Человек по своей природе не только любознателен, но и любопытен. А русский человек — вдвойне. По этой причине и занимается он исследовательской деятельностью путем проб и ошибок. Любители «солнечной ягоды» — не исключение. Тем, кто выращивает это растение на даче, всегда интересовались сортами с высокой урожайностью. Ягоду мечталось видеть крупную, а гроздь тяжелую и усыпанную природной сладостью.

Виноградный куст, если за ним должным образом ухаживать, имеет среднюю продолжительность жизни семьдесят пять лет. Поэтому многие застают дедовские виноградники и могут продолжать традиции, переводя их в разряд семейных. В некоторых моментах руку успевают приложить и внуки. Виноград, как и многие ягодные культуры, имеет разные сроки созревания. Начиная с супер раннего и заканчивая супер поздним, они по разному устойчивы к морозам и заболеваниям.

Цвет ягод так же варьируется. Виноград можно встретить белый, зеленый, розовый, красный, пурпурно-малиновый, фиолетовый, иссиня-черный. Такой элемент, как железо в большом количестве содержится в белом винограде. В сортах с фиолетовым оттенком много антиоксидантов. Виноградная ягода крайне полезна. Ей подвластны такие недуги человечества, как артериальное давление, слабый иммунитет, мужское бесплодие, нарушение кровоснабжения и обмена веществ. Применяется в косметических целях и обще-укрепляющих.

Крупные ягоды винограда по рейтингу сортов

Рассмотрим сорта винограда российских, украинских и американских селекционеров, которые известны у нас на родине. Предложенные вашему вниманию сорта и гибриды имеют крупные размеры ягод и большие по весу грозди. Читайте также статью: → «Обзор лучших поздних сортов винограда, особенности их выращивания».

Формы ягод крупного винограда разные: круглая, овальная, коническая

Питомник селекционера Загорулько (Запорожье)

София — любительский сорт винограда, однополый, раннего созревания. Грозди до 2,5 килограммов. Ягода крупная с ярко выраженным вкусом мускатного ореха. Цвет — розовый. Поспевает в первой декаде августа. Товарный вид — высокий.
Фуршетный — гибридная форма. Ягода весит более 20 — 25 граммов, похожа на сливу, гроздь — 2,5 килограмма. Цвет темно-фиолетовый. Форма — сливовая.
Руслан — сорт с ягодой круглой сливовой формы. Диаметр составляет 30 миллиметров. Гроздь весит до одного килограмма. Ягода красивая и по своей округлой форме, и по фиолетово-синему оттенку. Созревает в первых числах августа. Считается ранним.
Левия — розовые ягоды, диаметром 25 — 30 миллиметров. Сорт мускатный, вкус насыщенный.

Питомник селекционера Крайнова (Ростовская область, г. Новочеркаск)

Преображение — гибрид с высокой выживаемостью побегов. Куст средне рослый. Цветок — обоеполый. Грозди средние по плотности. Ягоды по форме овальные, удлиненные, крупные, размером более 30 миллиметров, насыщенного малинового цвета. Мякоть мясистая и сочная. Кожица плода средней толщины. Гроздь достигает 2,5 — 3 килограммов. Виноград устойчив к мильдью и иодиуму. Требует укрытия на зиму. Созревает десятого — пятнадцатого августа.
Виктор — ягоды крупные, до 25 миллиметров в диаметре. Созревание происходит длительное время. В течение августа свое количество сахара может и не набрать. Окончательно поспевает в первой декаде сентября, несмотря на то, что причислен к ранним сортам.
Багатянский — виноград с зеленой ягодой, вес которой составляет 40 — 50 граммов. Грозди от трех и более килограммов. Зреет до десятого сентября. Один из самых крупноплодных сортов.
Маршальский — сорт созревает во второй декаде августа. Ягода крупная, до 24 граммов, овально-круглой формы. Вкус приобретает с годами. Чем старше растение, тем насыщеннее вкусовые характеристики его ягод.
Находка — мягкосемянный гибрид. Диаметр ягоды до 30 миллиметров, цвет — розовый. Форма — овально-круглая. Грозди бывают более килограмма по весу.

Питомник селекционера Воронюк

Лорд — мощные кусты. Грозди превышают килограмм. Одновременное созревание ягод, имеющих на выходе зеленый окрас, овально-шаровидную форму. Ягоды крупные, до 25 миллиметров в диаметре. Виноградная ягода более тридцати миллиметров в диаметре
Преяславская Рада — гибридная форма винограда. Ягода крупная, овальная, бочковидной формы, розового оттенка. Созревание одновременное, отсутствие горошения. Длина одной ягоды достигает 35 миллиметров. Готовность к срезке к пятому — десятому числу сентября. Гибрид устойчив к морозам и болезням.
Ника — супер ранний гибрид. Созревает до двадцатого июля. Имеет малиново-синий окрас, близкий к сливовому. Вес одной ягоды превышает 30 граммов. Очень красивые грозди с крупными плодами.

Питомник селекционера Павловского

Монарх — форма гибрида, устойчивого к морозу и заболеваниям. Ягода достигает в объеме 40 миллиметров, гроздь весом более одного килограмма. Интересная грушевидная форма плодов привлекает к себе внимание. Снимать с куста можно в двадцатых числах августа.
Лелик — гибрид раннего срока созревания — вторая декада последнего летнего месяца. Ягода около 20 граммов, гроздь более 1,5 килограмма. По форме напоминает сливу.
Ландыш — имеет схожесть по характеристикам с гибридной формой под названием «Лелик». Отличается сильным устойчивым мускатным ароматом. Ягода зеленого цвета, до 25 миллиметров в диаметре. Грозди до одного до полутора килограмма.

Американские сорта винограда и их особенности

Юпитер — очень ранний сорт. Имеет первый класс бессемянности, то есть семечки практически отсутствуют либо имеют мягкую структуру. По цвету иссиня-черный. Во вкусе присутствует аромат клубники. Грозди достигают полутора килограммов. Размеры ягод превышают диаметр пятикопеечной монеты. Не требует укрытия на зиму и химический обработки.
Красное пламя — сорт буро-малинового оттенка, малосемянной, раннего срока созревания — готов к употреблению уже к середине августа. Грозди весят 1,2 — 1,5 килограмма, ягоды — 20-25 граммов.
Фараон — чистая и крепкая лоза гибридной формы не боится мильдьи и иодиума — наиболее встречающихся виноградных заболеваний. Созревает к началу сентября. Ягода крупная, насыщенного темно-синего цвета, до 30 миллиметров в диаметре.
Столетие — сорт с окраской зеленого цвета, овальной формы. Косточки в ягодах полностью отсутствуют. Грозди в готовом к срезке виде весят до полутора килограммов. Ягоды превышают 35 миллиметра в диаметре.
Согдиане — сорт винограда созревает в первой половине последнего летнего месяца. Имеет темно-синий близкий к черному окрас. Грозди большого размера — до 40 сантиметров. Ягоды 25 — 30 граммов. Гроздья крупноплодных сортов достигают до полуметра в длину
Саграйон — ранний сорт, зреет в последней декаде августа. Форма ягоды кругло-овальная зеленого цвета. Мякоть сочная, упругая и хрустящая. Ягоды весят до 25 граммов. Обладает мощной силой роста кустов.
Рубисидлис — темноокрашенный сорт раннего созревания — конец августа. Плотные крупные ягоды сливовой формы нарастают постепенно. Данный сорт выдерживает морозы до минус двадцати семи градусов Цельсия. Грозди бывают более двух килограммов.
Сигма — один их самых урожайных гибридов винограда. Вес одной грозди превышает трех килограммов. Ягода овальная, при полном созревании в первой декаде сентября имеет розовый оттенок и весит более двадцати граммов.

Из всего перечня сортов и гибридов стоит выделить несколько, имеющих самые крупные ягоды и грозди на момент созревания. Обратите внимание на приведенные ниже таблицы. Возможно именно эта информация и позволит вам сделать правильный выбор относительно сорта винограда для выращивания на своем приусадебном участке. Вес ягод крупноплодных сортов и гибридов винограда указан в таблице:

Вес	Сорта винограда
20 — 25 гр	Фуршетный, Виктор, Маршальский, Лелик, Красное пламя, Саграйон, Сигма
25 — 30 гр	Юпитер, Согдиане
30 — 35 гр	Ника
Более 35 гр	Багатянский

Вес средней величины грозди крупноплодных сортов и гибридов винограда указан в таблице:

Вес	Сорта винограда
До 1,5 кг	Руслан, Находка, Лорд, Монарх, Ландыш, Юпитер, Красное пламя. Столетие
1,5 — 2 кг	Лелик
2 — 3 кг	София, Фуршетный, Преображение, Рубисидлис
Более 3 кг	Багатянский, Сигма

Совет #1. При выборе сортов с крупными ягодами помните, что виноград большинства из них успешно вызревает в южных и солнечных районах.

Советы желающим заняться виноградарством

Вырастить виноград с крупными ягодами под силу каждому

Что важно иметь для возделывания виноградной культуры? Дело, которое в будущем станет приносить не только пользу, но и любовь к определенному роду занятия, должно строится на основательном фундаменте. У данной основы всего три составляющие:

Важно определиться с целью выращивания винограда. Зачастую выбирать приходится из трех основных:

употребление с куста;
изготовление вин, компотов, соков;
реализация ягоды.

Следует правильно подобрать сорта. Нужно знать на какой почве какие лучше растут. После — сделать анализ вашего грунта. Исходя из целей, нужно четко понимать разницу между столовыми и техническими. Столовые — для еды, технические — для изготовления вина и соков, а на продажу лучше выращивать ранний виноград, цена на него всегда выше. К тому же, крупноплодные столовые сорта пользуются большим спросом.

Совет #2. Если собираетесь выращивать это растение для семьи из трех — четырех человек, достаточно высадить десять — пятнадцать кустов.

Отдельный вопрос об агротехнике. Он требует детальной проработки:

проведите разметку участка;
выберете солнечное место на южной стороне;
определитесь со способом посадки: траншеи, ямы;
выдержите расстояние между кустами;
соблюдайте режимы полива, подкормок и опрыскивания.

Правильное расположение виноградника — основа вашего будущего урожая

При желании употреблять в пищу ягоду на протяжении более длительного периода, подбирайте сорта, которые созревают в разное время. Тогда урожай будите снимать конвейерным методом: от середины лета и до самой поздней осени. И свежая ягода всегда будет красоваться на вашем столе.

Знайте, что сорта одинакового времени вызревания стоит сажать группами. Это удобно и при обработке кустов, и при уходе за ними, и при сборе урожая. Так как за ранними и средне спелыми сортами ухаживать приходится в разное время. Особенно это касается проведения опрыскивания. Читайте также статью: → «Правила осенней посадки винограда черенками».

Не гонитесь за дорогостоящим посадочным материалом, супер урожайными сортами. Потренируйтесь на тех, которые не прихотливы и достаточно известны в вашей местности. Набейте, как говорится, руку. Пройдет два — три года, и вы поймете специфику. Тогда — стоит рискнуть, заказать или завести более дорогие.

Это основные советы, способные вас направить на первом этапе. При выборе сорта винограда придется учесть множество моментов, начиная от расположения вашего участка, заканчивая составом почвы. Но если имеется желание, о возможностях говорить не придется.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас: Запись размещена в разделах:

superda4nik.ru

10 лучших ранних сортов винограда

Как трудно бывает дождаться созревания винограда! Тем, кому не терпится попробовать солнечных ягод нового урожая, очень кстати будут ранние сорта винограда, многие из которых созревают уже в конце июля.

Тасон

Бесспорный лидер лучшей десятки. Его можно употреблять уже в конце июля. Но если хотите в полной мере насладиться этим сортом, потерпите до середины августа. Именно к этому времени Тасон набирает настоящий вкус и цвет. Необыкновенная хрустящая мякоть, тонкая кожица и ярко выраженные ноты муската – все это приведет в восторг самого искушенного гурмана. Грозди Тасона при относительно небольших размерах имеют очень привлекательный вид и достигают массы 700800 г.

К сожалению, сорт неустойчив к болезням, кусты приходится обрабатывать каждые две недели. Но достоинства Тасона с лихвой перекрывают этот недостаток. К тому же, грозди этого сорта, как правило, срезают до массового появления грибков. Обрезку проводят на 8-10 почек.

Ливия

Автор сорта – селекционер Загорулько. Ливии присуще очень сбалансированное сочетание кислоты и сахара. Ягоды сочные, но не водянистые, кожица очень нежная.

Крупные (до 15 г) розовые ягоды собраны в огромные – до двух килограммов – грозди.

Ливия имеет среднюю устойчивость к милдью, но трех-четырехкратная обработка позволяет справиться с этим недостатком. А вот устойчивость к оидиуму у этого сорта очень высокая. Довершает перечень достоинств сверхраннее созревание.

Супер экстра

Небольшие (370-550 г) грозди этого сорта состоят из крупных ягод прозрачно-белого цвета, прекрасно набирающих сахар. Ягоды очень сладкие, мякоть сочная и мясистая.

При уходе очень важно вовремя провести две первые обработки – до и после цветения.

Томайский

Прекрасный вкус и сверхранние сроки созревания сделали этот сорт молдавской селекции одним из самых популярных. Поскольку сорт очень устойчив к болезням, достаточно проводить лишь профилактические обработки. Другое несомненное достоинство Томайского – высокая урожайность. На каждом побеге обычно бывает по две-три кисти. Поскольку грозди небольшие – до 600 г – можно оставлять на побеге по две кисти.

Красивые ягоды Томайского по вкусу напоминают сорт Кардинал.

При выращивании этого сорта нужно помнить о том, что урожай плохо сохраняется на кустах после созревания. Поэтому своевременная уборка очень актуальна.

Кодрянка

Этот сверхранний сорт известен очень давно, но, благодаря замечательным качествам, популярность его не уменьшается. Грозди достигают массы 500-600 г, а при хорошем питании могут быть и больше. Грозди Кодрянки могут находиться на кустах после созревания долгое время, не теряя вкуса и цвета.

Есть, к сожалению, у этого сорта и недостаток: склонность к горошению, особенно если во время цветения винограда шли дожди.

Лора (другое название – Флора)

Ранний сорт с очень крупными ягодами и большими – до двух килограммов – гроздями. После созревания урожай может долго находиться на ветках без ущерба качеству.

Но к болезням сорт, к сожалению, не очень устойчив – особенно к милдью и серой гнили. А если во время созревания идут дожди, ягоды могут потрескаться. Но виноградари прощают эти недостатки Лоре за прекрасное качество ягод и раннее созревание.

Новая Аркадия

Похожа на Аркадию, но лучше. Созревает на десять дней раньше – к пятому августа, ягоды красивее и вкуснее, чем у Аркадии. Грозди – от 1 до 1,5 кг.

По всем параметрам этот сорт – если не замена Аркадии, то прекрасное, более раннее по срокам созревания, дополнение к ней.

Новый подарок Запорожью

Ягоды внешне похожи на ягоды Лоры. При полном созревании они приобретают очень красивый желтый цвет. Грозди – более килограмма, встречаются крылатые. Сорт не только рано созревающий, но и очень урожайный.

Преображение

Необыкновенные ягоды этого сорта – удлиненные, розовые, массой до 18 г и размером с палец взрослого человека – ценятся очень высоко и виноградарями, и потребителями. Ягоды собраны в крупные – до 1,5 кг – грозди, на вкус очень приятные.

Сорт очень урожайный, кусты хорошо приживаются и быстро разрастаются. Грибковыми заболеваниями Преображение практически не поражается.

Гурман

Название этой гибридной формы винограда говорит само за себя. Крупные ягоды Гурмана (до 9 г) имеют овальную форму, розовый цвет и изумительный вкус с легкой нотой муската. Грозди, имеющие форму цилиндра, достигают массы 600 г. Урожай убирают уже в начале августа.

Кусты этого сорта вырастают до средних размеров, устойчивы к оидиуму и серой гнили.

grapes.hozvo.ru

Рейтинг лучших сортов винограда.

    Ещё лет 10 -15 назад публикации на тему: «Десятка лучших сортов винограда» были весьма популярны. За данными рейтингами с интересом следили виноградари — любители в профильных печатных изданиях, порой на страницах этих же изданий завязывались нешуточные полемические дискуссии в русле данной темы.
   Виноградари пытались выяснить на сколько тот или иной рейтинг отражает реалии очередного виноградного сезона и заслуженно ли сорта винограда занимают свои почётные высокие места, а также насколько данная расстановка объективна и одобряется ли она и поддерживается большинством виноградарей.
   Первые места в рейтингах десятки лучших сортов винограда неизменно занимала тройка самых достойных: Аркадия, Лора, Кодрянка, несколько позже к ним присоединились: Талисман, Надежда АЗОС, Памяти Негруля, ПГ-12 (шоколадный) и др. Рейтинги лучших сортов особой популярностью пользовались у начинающих виноградарей, которые ориентировались по данным рейтингам подбирая сорта для своих виноградных коллекций.

   В то время маховик любительской селекции винограда только раскручивался и сортимент новых и новейших гибридных форм винограда, выведенных частными селекционерами, был ещё довольно ограниченным. По мере насыщения и перенасыщения рынка посадочного материала винограда новинками селекции, обладающими неоспоримыми достоинствами в плане крупноплодности, вкусовых характеристик, урожайности, надёжности в плодоношении и другими хозяйственно-ценными признаками, работать с огромными массивами информации и делать какие-то обобщения, сравнивать и выбирать самые лучшие гибридные формы винограда, становилось всё сложнее.
   Возможно, что именно данная ситуация привела к тому, что публикаций на тему рейтингов лучших сортов винограда стало ощутимо меньше, хотя интерес аудитории виноградарей к десятке лучших сортов винограда по прежнему имеет место.
   Отслеживая в интернете материалы на виноградную тематику, обнаружил две абсолютно свежих публикации по данной теме, которые с удовольствием и представляю.
По версии фирмы Frt Moder Marketing десятка лучших сортов винограда в Украине 2017 — 2018 г. выглядит следующим образом.
1 Аркадия
2 Ливия
3 Преображение
4 Юбилей Новочеркасска
5 Надежда АЗОС
6 Плевен Мускатный
7 Виктор
8 Лора (Флора)
9 Анюта
10 Виктория
По версии же сайта vinogradmoy.ru, список лучших сортов винограда в Украине в 2017 году, имеет несколько других фаворитов, кроме безусловного лидера Аркадии.
1 Аркадия
2 Кишмиш Лучистый и София
3 Кодрянка
4 Хаджи Мурат
5 Ливия
6 Красотка
7 Монарх
8 Галахад
9 Супер Экстра
10 Ксения
    На главную страницу.

Галахад

Ксения

Плевен мускатный

Преображение

Надежда АЗОС

Ливия

Рейтинг лучших сортов винограда.

Что гложет Гилберта Грейпа (1993)

Я думал, мне это не понравится. Я решил посмотреть его, потому что я фанат Джонни Деппа, который снимался в некоторых из моих любимых фильмов [Эдвард Руки-ножницы, Бенни и Джун и т. Д.]. Я знал, в чем был сюжет: парень, который живет со своей 15-летней сестрой. , его 18-летний умственно неполноценный брат, который может умереть в любой момент, и его мать, страдающая ожирением, всегда должны делать все для своей семьи, и происходит что-то, что меняет его жизнь. Это было похоже на типичную сентиментальную драму.Обычно я ненавижу подобные драмы. Фильмы, в которых единственное, что нужно делать, — это плохо себя чувствовать по отношению к персонажам. Но этот был совсем другим.

Сюжет в этом фильме неясен, что, на мой взгляд, делает его привлекательным. На самом деле в фильме не так много событий. Все вращается вокруг дня рождения Арни и встречи Гилберта с новой девушкой. Фильм очень медленный и не полагается на действие и шок, чтобы привлечь внимание зрителя. Это трогательно, но диалоги тоже очень простые. Вы могли ожидать, что этот фильм будет чрезмерно драматичным, но это все, кроме этого.Ситуация и история крайне печальны, но я никогда не чувствовал себя подавленным. Имейте в виду, что я обычно не очень хорошо разбираюсь в драмах.

Фильм отчасти о Гилберте, но он также очень хорошо описывает жизнь в этом городе. Семья Гилберта часто оказывает большое влияние на других людей в этом городе, поэтому естественно, что они будут той семьей, о которой идет речь в фильме. Что действительно приятно, так это то, что Гилберт не изображен как герой в этом фильме. У него есть недостатки, и он может ошибаться, даже если заботится обо всех.Он не типичный добросердечный молодой человек или подросток, который заботится обо всех и хочет отдать все для своей семьи. У него действительно есть собственные чувства, и он пытается найти себя. Весь фильм о его стремлении найти, кто он на самом деле, если он не Гилберт Грейп, парень, который всегда бежит за своим братом Арни.

Еще один положительный момент в этом фильме — это то, как он был снят. Визуальные эффекты великолепны, и то, как был снят фильм, заставляет нас чувствовать, что мы смотрим на жизнь иначе, чем обычно.

Обзор / Фильм; Джонни Депп как душевный аутсайдер

Бетти может видеть некоторую срочность этих встреч, но Гилберту стало скучно. Все в Эндоре немного утомляет его, пока в город не приезжает кокетливая, застенчивая Бекки (Джульетт Льюис). В той степени, в которой этот необычный, хитроумный невозмутимый фильм имеет хоть какое-то движение вперед, он связан с тем, как появление Бекки немного поднимает уровень энергии Эндоры. Это также о том, как различные проблемы Арни и мамы, наконец, привели Гилберта на грань перемен.

«Что гложет Гилберта Грейпа» основан на несколько более мрачном и едком первом романе Питера Хеджеса, который также написал сценарий. Как и многие первые романы, этот роман гораздо сильнее по фактуре и характеру, чем по сюжету, и фильм унаследовал ту же проблему. Но в экранизации «Что гложет Гилберта Грейпа» есть что порекомендовать. Особенно впечатляют сладкий, странно идиллический тон режиссуры мистера Холлстрёма и нежная обезоруживающая игра Джонни Деппа в роли многострадального Гилберта Грейпа.

В таких фильмах, как «Эдвард руки-ножницы» и «Бенни и Джун», г-н Депп специализировался на игре мягких аутсайдеров, причем с огромным обаянием. Он привносит в эту роль почти такую же душевность и силу, хотя на этот раз он считается опорой общества. Этому конкретному сообществу нужны все столбы, которые он может найти, как и сам дом Виноград, который сильно провисает под тем местом, где мама держит двор в гостиной. Мама так редко покидает диван, что дети приносят ей кухонный стол во время еды.

Мистер Холлстрем, работая в американской обстановке намного комфортнее, чем в фильме 1990 года «Once Around» (действие которого происходило в районе Бостона), снял этот фильм с особой тщательностью. Невозможную роль мамы идеально сыграла мисс Кейтс, которую заметили в сериале «Салли Джесси Рафаэль» о полных женщинах, которые никогда не выходят из дома. Мисс Кейтс, правдоподобная и решительная, оказала себе и фильму большую услугу, выйдя для этого из дома. Некоторые второстепенные персонажи фильма также очень хорошо запечатлены, особенно заядлый молодой гробовщик (Криспин Гловер), который слишком серьезно относится к своей работе и любит говорить о ней за обедом.

Мисс Льюис соблазнительно хороша, поскольку явно сбита с толку тем, что происходит в Эндоре, и самим Гилбертом. Но настоящий ошеломляющий поворот в фильме исходит от мистера Ди Каприо, который делает многие тики Арни настолько поразительными и яркими, что поначалу его трудно смотреть. Мистер ДиКаприо, сыгравший заметную роль в «Жизни этого мальчика» в начале этого года, в итоге уловил огромный диапазон чистых эмоций Арни и прояснил, почему братьев Грейп связывают такие неразрывные узы. Спектакль от начала до конца имеет резкую, отчаянную напряженность.

Виноград! by Gabriel Arquilevich

Горькая сладость и легкая доля юмора делают эту историю трогательной и доказывают, что проблемы могут быть не только злыми.

У Грейпа снова проблемы, но на этот раз его отстранили от школы на две недели. Директор так и не решил, позволить ли Грейпу вернуться или отправить его в школу для проблемных детей. Единственный шанс Грэйпа — записать свои воспоминания о тех временах, когда он на протяжении многих лет попадал в неприятности. И есть из чего выбрать.Но, когда он пишет, он мог бы записать

Горькая сладость и легкое прикосновение юмора сделают эту историю трогательной для сердца и докажут, что проблема не только в подлости.

В начале и в конце обычных сюжетных сцен, остальные страницы составляют дневник Грейпа. Это происходит в 1970-х годах с мальчиком, который изо всех сил старается работать с людьми, но они, кажется, никогда не работают с ним в ответ. В конце концов, пауки разговаривают в его голове, и дела идут странно или просто неправильно. Каждая серия — это смесь юмора и душераздирающих последствий. Ошибки Грейпа очевидны. Тем не менее, у него никогда не было злых намерений… не значит, во всяком случае. Он, как и многие другие дети, в конечном итоге попадает в ситуации, когда стираются границы правил, потребностей или желаний. Читатели поймут проблемы Грейпа и сочувствуют ему, четко видя, что именно пошло не так и почему.

Виноград — не нормальный ребенок. Об этом никогда не говорится прямо, но становится ясно по ходу рассказа. Никогда не говорится, в чем именно его проблема (кроме несчастного случая, в результате которого в очень молодом возрасте остается треснувший череп), только то, что у него есть пауки, которые шевелятся и разговаривают в его голове, когда им этого не следует.Это мягкий способ помочь читателям понять тех, кто может немного отличаться. Это отличное чтение, особенно для школьной среды, и обязательно принесет новые знания и понимание для понимания окружающих нас людей.

Я получил копию ARC, и она мне очень понравилась. Итак, я оставляю свои честные мысли.

Что гложет Гилберта Грейпа, Питер Хеджес

*** БЕЗ СПОЙЛЕРОВ ***

Что ест Гилберта Грейпа? Короче говоря, много:

— Его общая тоска и беспокойство в крошечной, тупиковой Эндоре, штат Айова,
— Его мать, страдающая болезненным ожирением,
— Его умственно неполноценный брат
— Его романтические отношения

Это еще не все.Другие темы, о которых писал Питер Хеджес, следующие:

— Экономическая депрессия
— Прелюбодеяние
— Внезапная смерть
— Семейный позор
— Самоубийство

Это слишком много, и это самый большой недостаток книги. Тем не менее Хеджес не исследовал их в равной степени. Эндора — это просто обои. Взрослый

*** NO SPOILERS ***

Что ест Гилберта Грейпа? Короче говоря, много:

Это еще не все.Другие темы, о которых писал Питер Хеджес, следующие:

— Экономическая депрессия
— Прелюбодеяние
— Внезапная смерть
— Семейный позор
— Самоубийство

Это слишком много, и это самый большой недостаток книги. Тем не менее Хеджес не исследовал их в равной степени. Эндора — это просто обои. Прелюбодеяние подбрасывается случайным образом, равно как и внезапная смерть и роман Гилберта. К сожалению, экономическая депрессия еще не развита. Хеджес хотел собрать все это в одну книгу, но не смог; это означало бы книгу длиной в 1000 страниц.

Наиболее многообещающие сюжетные линии Хеджеса связаны с тучной матерью Гилберта Бонни и братом с умственными недостатками Арни. Поэтому я был очень разочарован тем, что он не развил этих персонажей, особенно Бонни, так хорошо, как мог.

Она превратилась в спящего, поедающего, требовательного комка, в пассивную фигуру, о которой я узнал больше через повествование Гилберта, а не через прямую характеристику. Это лишь краткая предыстория, но ясно то, что многие едят ее , и это имеет большое отношение к тому, что ест Гилберта.Гилберта возмущает, насколько она обузой, но это очевидно только из-за того, что он называл ее «китом» или «моржом». История требует, чтобы она была более развитой.

В том же духе Арни выглядит не более чем озорным спрайтом, который любит взбираться на водонапорную башню Эндоры и всегда нуждается в хорошей чистке. Персонажи с умственными недостатками просят о многомерных изображениях (подумайте о Цветах для Алджернона). История требует большего… всего, о нем.

Из всех членов семьи Грейпов Бонни и Арни самые интригующие, но самое главное, что именно они ловят Гилберта в Эндоре. В какой-то момент Хеджес дал представление о том, что могло бы быть, и история получается блестящей — она идет именно на то, более глубокое, отрезвляющее место, куда нужно пойти, — но так же быстро он вернулся к поверхностному: заставил Гилберта просто жаловаться о его маме и обычном глупом изображении Арни.

Что гложет Гилберта Грейп мог бы быть действительно чем-то, если бы в нем были Гилберт и Бонни такими, какие они есть, но с отточенным вниманием к матери и сыну, или если бы Гилберт и Арни были такими же, как они есть, но с отточенными сосредоточиться на нем и его брате.Или, если бы Хеджес хотел быть амбициозным, он мог бы полностью разработать все три.

Хеджес, возможно, потерпел неудачу с Арни и Бонни, но некоторые из его других персонажей сильнее и имеют свое место. Это старшая сестра Гилберта Эми как смотритель и кормилица, его тщеславная сестра-подросток Эллен, его всегда веселый босс и его лучший друг. Они делают книгу достойной чтения. Романтический интерес Бекки, однако, является заметным исключением.

Его отношения с Бекки — одна из вещей, которые съедают Гилберта, но не по той причине, которая должна быть: тот факт, что он — 24-летний мужчина, фантазирующий о 15-летней девушке и романтик с ней.Бекки — мудрец, который говорит настолько зрело, что я думал, что она уже взрослая, прежде чем Хеджес раскрыл, что она всего лишь подросток. Возможно, это было сделано намеренно со стороны Хеджеса, чтобы отвлечься от реальности. Но поскольку этот побочный сюжет не о том, как Гилберт борется со своей совестью, Хеджес мог бы сделать Бекки Гилберт ровесником, не повредив ничего в этом разделе. Ее многочисленные мудрые заявления — которые звучат нелепо, исходящие от 15-летнего ребенка — также будут соответствовать ее возрасту.

Мне очень понравилась эта книга с большинством персонажей.Я был заинтересован в том, чтобы узнать об этих жителях маленького городка и об Эндоре. Второго желания у меня не было, но первого хватило, чтобы продолжать читать.

Больше всего мне было любопытно, что ел Гилберта Грейпа, но я все еще не уверен в этом. Слишком много в этой истории разбросано, некоторые — наброски, а некоторые совершенно неуместны. В результате, What’s Eating Gilbert Grape читается легче, и это досадно, потому что я сомневаюсь, что Питер Хеджес имел в виду именно это.

Контрольный список сортов вин Grape Pursuit

Последнее обновление: 1 сентября 2021 г., Джереми

Заявление об ограничении ответственности : Мы используем демографические данные, подписку по электронной почте, отображаемую рекламу и партнерские ссылки для работы с этим сайтом. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими Условиями использования для получения дополнительной информации. Этот веб-сайт предназначен для лиц, достигших совершеннолетия в вашей юрисдикции.

В основе The Grape Pursuit — наше стремление попробовать все сорта вин в мире.

На первый взгляд, это простой поиск — найти и выпить как можно больше вин новых сортов. Это означает, что все виды красных и белых вин максимально чистые. Но когда мы остановились, чтобы подумать об этом, нам пришлось решить, что представляет собой «сорт», который будет соответствовать тематике этого сайта.

По многим оценкам, в мире существует более 10 000 уникальных сортов винограда (на самом деле, VIVC насчитывает более 20 000 сортов, селекционных линий и сортов винограда, классифицированных по категориям).Это слишком много, и, к счастью, большинство из них не перерабатывается в коммерчески доступные вина. Если мы посмотрим только на те, которые относятся к сфере этого сайта, список упадет до 1000–2000 в ожидании источника.

Даже если вы попробуете один новый виноград в неделю, это станет квестом на всю жизнь, которому не видно конца — и нас это вполне устраивает.

Изучив ряд источников, проанализировав синонимы и начав изучать коммерческую доступность, мы составили контрольный список примерно из 1300 уникальных сортов винограда, которые, по нашему мнению, мы могли бы продолжить.

Примечание : Мы составили довольно исчерпывающий набор правил, чтобы разработать наш контрольный список. При этом мы знаем, что могут быть ошибки, в том числе двойные признаки через синонимы, полное отсутствие винограда и вопрос о том, есть ли какие-то коммерчески доступные сорта вообще. Если вы хотите узнать больше о том, как разрабатывались наша цель и контрольный список, у нас есть дополнительная информация в конце этого руководства. Если вы обнаружите какие-либо ошибки, мы будем рады их исправить, если вы свяжетесь с нами!

Контрольный список сортов вин Grape Pursuit

Ниже приводится полный список наших сортов винограда.Когда мы попробуем вино из определенного сорта винограда, мы отметим его в списке ниже. Когда обзор станет доступен, название сорта винограда будет связано с целевой страницей с нашими обзорами. Если виноград был опробован в смеси, самый высокий процент, который мы попробовали, будет указан после названия винограда (? Означает смесь, но точные проценты не были предоставлены / зарегистрированы).

Количество разновидностей: 225

Мы находимся в процессе разработки загружаемой версии этого контрольного списка и надеемся, что скоро она будет доступна!

Как мы разработали этот контрольный список

Как и в любом хорошем квесте, должно быть несколько основных правил.Когда мы думали о том, как мы хотели бы определить сорт для The Grape Pursuit , в начале у нас возникло несколько вопросов:

Зачем вообще идти на этот квест?

Честно говоря, нам надоело продавать менее известные сорта винограда в винном магазине за еще одну бутылку Рислинга или Мальбека . Мы любим этот виноград, но на самом деле мы просто хотели дать себе задание попробовать новые вина, и смотреть на вещи на уровне разнообразия казалось забавным занятием.С момента запуска этого проекта мы нашли несколько настоящих жемчужин, которые, вероятно, никогда бы не пробовали иначе!

Что насчет сортов, которые мы пробовали до создания этого сайта?

Виноград, собранный нами до начала The Grape Pursuit , будет включен в наш контрольный список; однако они не получат полного обзора, поскольку в то время наши дегустационные заметки не были такими надежными. Мы будем повторять все эти варианты через какое-то время, чтобы опубликовать обзор на этом сайте.

Что нам делать с вариантами именования?

Шираз и Сира — один и тот же виноград. Так же Зинфандель и Примитиво. У некоторых сортов винограда 50 и более синонимов. Во многих случаях мы произвольно выбирали базовое название для каждого сорта винограда, но для более известных сортов мы часто выбирали название, которое он носит в США. Мы проверим наш список в первом экземпляре , попробовав разнообразие, независимо от того, какой синоним использует производитель. Мы не регистрируем от страны к стране выражения одного сорта в рамках этого квеста (например,грамм. Калифорнийская Сира против Австралийского Шираза), но из-за наших привычек к употреблению алкоголя шансы хорошие, мы все равно попробуем некоторые из них для обычных сортов.

А как насчет вин из контролируемых винодельческих регионов, которые называются наименованиями?

Вувре и Кот дю Рон — прекрасные примеры хорошо известных вин, которые содержат сорта Шенен Блан и смесь Гренаш, Сира и Мурведр соответственно. Мы чувствуем, что оказали бы этому квесту медвежью услугу, если бы не попробовали некоторые из них.Хотя в нашем списке их нет выше, мы разработаем для них отдельный контрольный список в будущем.

А как насчет того факта, что «чистые» вина не всегда на 100% состоят из одного сорта?

Во многих странах разрешается маркировка только одного винограда на этикетках при условии, что виноград используется в достаточном количестве (часто 75-85%). Во многих случаях оставшийся виноград не является достоянием общественности. Хотя мы хотели бы попробовать бутылки из одного сорта (100% любого конкретного сорта винограда), мы собираемся следовать информации на этикетке, чтобы определить, была ли бутылка смесью или нет.

А как насчет винограда, который используется только для купажирования?

Мы тоже хотим попробовать это! Но мы действительно понимаем, что смешивание винограда, особенно в полевых смесях, которые могут содержать десятки или даже более 100 сортов винограда (мы пробовали один такой), в целом может быть несущественно маленьким. Мы решили отметить все сорта винограда, которые могут быть подтверждены как находящиеся в бутылке вина, даже если это статистически незначимо. При этом мы пытаемся отметить самый высокий процент, который мы пробовали на сегодняшний день (если неизвестно, мы помечаем?).Это помогает нам искать бутылки с более высоким процентным содержанием любого данного сорта!

После этого у нас возникло еще несколько проблем при исследовании всех сортов винограда для нашего списка. Нижеследующее предназначено для полного раскрытия нашего процесса, но мы признаем, что это может быть интересно только тем, кто действительно хочет погрузиться в сорняки.

Во-первых, мы не использовали ни одного ресурса для создания приведенного выше списка. Вышеупомянутое было исследовано из нескольких источников, таких как списки в Википедии, Wine Searcher, Wine Folly, Wein-Plus, Vivino, Международный каталог сортов Vitis (VIVC), веб-сайт и книги Дженсис Робинсон и многие другие.Мы не связаны ни с одной из этих организаций. Основываясь на нашем исследовании, мы разработали алгоритм, который использовал наши правила для The Grape Pursuit в качестве средства для создания списка, представленного выше. Мы понимаем, что с этим подходом могут быть связаны ошибки, включая двойные функции через синонимы, орфографические ошибки, включая удаление акцентов и / или полное отсутствие винограда.

Во-вторых, мы хотим преследовать только коммерчески доступные сорта винограда для этого проекта. Если производство довольно маленькое, а публичное распространение есть только на одном острове в Средиземном море, мы находимся в (отпуск, кто-нибудь?).Если производство предназначено только для экспериментальных целей или для личных, некоммерческих целей, мы не хотим включать его в наш список. Опубликованный в настоящее время список может не очень хорошо решить эту проблему и будет улучшен в будущих обновлениях; Однако мы должны признать, что получить эту информацию довольно сложно.

В-третьих, есть много-много сортов винограда, у которых есть около дюжины генетически похожих сортов винограда в их семейной группе. Альбилло — один из хороших примеров, насчитывающий около дюжины. По большинству из них нам было трудно найти информацию о том, насколько они генетически уникальны.Чтобы сделать этот квест более доступным, мы сократили контрольный список, чтобы включить только родительский виноград, но иногда также допускали появление белых / красных вариаций. Если мы дойдем до стадии, когда у нас останется только 10 разных вин Альбильо, что ж, мы назовем это победой.

В целом, приведенные выше правила помогли нам разработать отличную отправную точку для The Grape Pursuit , и мы с нетерпением ждем возможности пройти через этот список в ближайшие годы.

Помогите нам

Если вам известны какие-либо винные сорта, которые мы пропустили и должны добавить их в этот список, или если мы показываем дубликаты через синонимы, свяжитесь с нами через нашу страницу контактов.Если у вас есть рекомендация по конкретному производителю, бутылке, винтажу или поставщику, мы должны проверить любые товары (выдающиеся сорта или нет), поделитесь, пожалуйста, и этим. Мы всегда любим рекомендации!

Если вы производитель вина и хотите помочь нам в наших поисках, свяжитесь с нами через нашу страницу «Работайте с нами»!

Обновите домашний винный бар

Вам нужно больше продуктов для домашнего бара? Посмотрите некоторые из наших фаворитов:

Закажите бутылки для вашего погреба Нужно подобрать бутылки для погреба? Варианты проверки на Wine.здесь одна из самых больших коллекций вин, доступных в Интернете (и одна из наших любимых)!

Ватерлоо Виноградная газированная вода Обзор

Рейтинг: 83 Очка

— Вы были одним из миллионов детей, которые выросли, любя вкус виноградной газировки? Кажется, что развитие близости к сладким сиропообразным свойствам виноградной соды для некоторых является обрядом посвящения.Конечно, во вкусе тех классических брендов виноградной соды прошлых лет не было ничего аутентичного. Но этот сладкий неаутентичный аромат вызывал такое же привыкание, как и натуральный аромат. Теперь этот сочный искусственный виноград, который мы любили в детстве, был изобретен заново для 2020-х годов. С того момента, как вы откроете банку и почувствуете запах дразнящего аромата, до того момента, когда вы попробуете свой первый глоток, питье газированной воды Ватерлоо с виноградом станет путешествием по переулку памяти. Вы навсегда запомните те летние дни, когда вы вместе с друзьями пили виноградную газировку.Стоя перед магазином, когда вы отдыхаете от прогулки по окрестностям на велосипедах.

На вкус как виноградная газировка

Когда вы открываете банку газированной воды из винограда Ватерлоо, вас приветствует не изысканный букет изысканного вина. Вместо запаха выдержанного винограда запах сладкий и сочный, как виноградные леденцы. Чтобы было ясно, аромат не правдоподобен. Но это не обязательно плохо. Аромат виноградных конфет — явно сознательный шаг Ватерлоо.Откровенно говоря, этот зельтер по вкусу напоминает вашу любимую с детства виноградную газировку, за исключением пищевого красителя и сахара. Если вы поклонник содовой со вкусом винограда, вы будете впечатлены вкусом газированной воды Ватерлоо. Но если вы ищете что-то подлинное, возможно, это не для вас.

Газированная вода Waterloo Grape All-In On Flavour

Если вы поклонник изысканных напитков, то эта сельтерская вода, вероятно, не станет вашей чашкой чая.Если вы ожидаете привкуса, похожего на вино или даже виноградный сок, вы будете сильно разочарованы. Но если ваша цель — что-то сладкое и похожее на леденцы, без калорий и сахара, как в обычной газировке, вам действительно стоит попробовать виноград Ватерлоо. Фактически, именно эта ароматизированная сельтерская вода — идеальное средство для того, чтобы отучить детей от сладкой газировки. Вкус сильный и сладкий, напоминающий виноградный сироп, который фармацевты используют для маскировки детских лекарств. Отказ детям от калорийных газированных напитков в пользу газированной воды без сахара, калорий или углеводов может иметь огромное значение для их тела по мере их развития.Даже упаковка наверняка понравится детям.

Удовлетворяет спрос

В зависимости от вкуса и аромата газированная вода Waterloo Grape Sparkling Water не получит никаких наград за подлинность. Он пахнет виноградными конфетами и на вкус как виноградная газировка без сахара. Однако есть фракция сообщества производителей сельтерской воды, которая не хочет аутентичности. Есть те, кто хочет, чтобы аромат виноградного сиропа остался в памяти. Некоторых может даже воодушевить возможность поделиться этим вкусовым ощущением со своими детьми.Даже послевкусие доставляет удовольствие. В целом, нам понравился этот особый аромат из-за его уникальности, и, по крайней мере, он является интересным дополнением к вашему репертуару газированной воды.

ОБЗОР

: Mountain Dew Midnight Grape Kickstart

Я хотел бы извиниться перед Mountain Dew Midnight Grape Kickstart.

Несколько раз в этом блоге, на публике и в зеркале я говорил, что Mountain Dew Pitch Black со вкусом винограда — лучший аромат Mountain Dew.Поэтому, когда я узнал, что бренд выпускает Midnight Grape Kickstart, я сказал себе в зеркало: «YASSSSS !!! Роса со вкусом винограда !!! » потому что я думал, что он будет на вкус как мой любимый черный как смоль.

Но после того, как я выпил его и сравнил с Pitch Black (который я получил от Mountain Dew несколько недель назад), я понял, что мне не следовало надеяться, потому что моя логика была ошибочной.

Я думал, что виноград + горная роса = смоляно-черный, но это не тот случай, и я должен был это знать.Black Cherry Kickstart по вкусу похож на Mountain Dew Code Red? Нет. Orange Citrus Kickstart на вкус похож на Mountain Dew Livewire? Нет. Так что мне жаль Midnight Grape Kickstart за то, что я подумал, что это будет похоже на то, чего нет.

Как я могу наверстать упущенное, Midnight Grape Kickstart?

Яркий обзор? Нет, ты этого не поймешь.

Как и все сорта Kickstart, которые выпускаются в жестяных банках по 16 унций, этот виноградный сок содержит 5 процентов сока, который получают из концентрата белого виноградного сока.Добавление сока придает напитку натуральный виноградный вкус, а не конфетный вкус виноградной смолы. Хотя это сок белого винограда, по цвету и вкусу он больше похож на фиолетовый виноград сорта Конкорд.

Это не сладкий сироп, как обычные газированные напитки Mountain Dew, благодаря искусственным подсластителям ace K и сукралозе, которые дополняют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Использование этих подсластителей снижает содержание сахара до 20 граммов в банке, что составляет треть от того, что содержится в 16 унциях обычной росы.Однако более низкое содержание сахара делает его вкусом слегка газированного диетического виноградного сока или слегка разбавленного разбавленного виноградного сока.

Если честно, в первый раз меня это особо не волновало. Но после второй банки он вырос на мне. Однако это могут быть 90 миллиграммов кофеина в одной банке.

Я фанат Mountain Dew Kickstart. Я регулярно покупаю ароматы Black Cherry и Fruit Punch. Но, несмотря на то, что Midnight Grape мне понравился, я не могу сказать, что новый вкус достаточно хорош, чтобы присоединиться к двум другим вкусам в качестве обычной покупки.

(Пищевая ценность — 1 банка — 80 калорий, 0 граммов жира, 170 миллиграммов натрия, 105 миллиграммов калия, 21 грамм углеводов, 20 граммов сахара, 0 граммов белка.)

Цена покупки: 99 центов
Размер: 16 унций. банка
Купили по адресу: Target
Рейтинг: 6 из 10
Плюсы: Достойный виноградный вкус, к которому можно привыкнуть. Меньше калорий и сахара, чем в обычном Mountain Dew.Содержит фруктовый сок. Натуральный виноградный ароматизатор. 90 миллиграммов сладкого сладкого кофеина.
Минусы: Если вас ждут Mtn Dew Pitch Black, не ждите. На вкус как диетический виноградный сок или разбавленный виноградный сок.