Розмарин – выращивание в открытом грунте Подмосковья и других регионов, условия ухода и фото
Многие любители садовых растений любят выращивать на своих участках необычные и экзотические кустарники. Одним из наиболее любимых является розмарин. Некоторые садоводы с опаской решаются на его выращивание, поскольку считают, что в наших регионах это растение приживается плохо. Но путём проб и ошибок была разработана инструкция, следуя которой, вы сможете поселить его на своей даче и наслаждаться непревзойдённым ароматом.
Содержание
1 Описание растения и фото
2 Как лучше выращивать розмарин в России
2.1 Как хорошо растёт в регионах
2.2 Роль в ландшафтном дизайне
3 Как сажать: сроки, способы, хитрости
3.1 Подготовка грунта для посадки розмарина
3.2 Выращивание из семян весной
3.3 Весеннее черенкование
3.4 Выращивание способом деления летом
4 Условия ухода
4.

1 Полив4.2 Подкормка
4.3 Зимовка
4.4 Болезни
5 Возможные проблемы выращивания и способы их решения
Описание растения и фото
Розмарин отпугивает насекомых своим ароматом
Розмарин (Rosmarínus) является родственником таким растениям, как лаванда, мелисса, мята и базилик. Аромат их не спутаешь ни с чем.
Иногда можно услышать альтернативные названия: морская роса, свадебный цвет или ладанная трава.
Внешне розмарин выглядит как высокий кустарник (некоторые сорта могут достигать в высоту 1–2 м) с листьями в виде иголок (в этом он схож с хвойными видами). Растение это цветущее, поэтому нередко на нём можно заметить мелкие цветочки розового, белого или фиолетового цвета. Плоды у него округлые и напоминают орешки.
В природе насчитывается около 5 разновидностей розмарина. Самым популярным среди садоводов считается лекарственный розмарин
Как лучше выращивать розмарин в России
Несмотря на то что пряность всё же выращивают в регионах, ожидать, что растение будет хорошо себя чувствовать при любых условиях, не стоит.
Для домашних условий выбирают невысокие сорта, для садовых подбирают менее прихотливые.
Розмарин любит свет и тепло, сильные заморозки для него смертельны. Помимо температурных условий, нужно учесть качество земли. Кустарник любит лёгкую, рыхлую почву с примесью извести.
Как хорошо растёт в регионах
Пряность была и остаётся южным растением, поэтому в северных широтах, а также на Урале и в некоторых регионах средней полосы это растение будет проблематично содержать. Малое количество света, внезапные заморозки и неподходящая почва могут убить кустарник ещё на начальных этапах. Если вы планируете обзавестись розмарином, но живёте в регионах с холодным климатом, то отдайте предпочтение комнатным разновидностям.
В домашних условиях гораздо проще обеспечить растению комфорт искусственным путём (с помощью ламп, специально подобранного грунта, температуры и т. д.)
Но вот чем ближе к южным широтам, тем благоприятнее условия для выращивания розмарина.
Нужно сказать, что даже некоторые регионы Подмосковья и средней полосы подойдут, главное, чтобы зимы были здесь не слишком холодными, а лето засушливым.
Южные же регионы (Кубань, Краснодар, Крым) идеальны для возделывания. Единственным условием, опять же, будет не слишком засушливый климат, поскольку розмарин привык черпать влагу не из почвы, а из воздушных потоков, поэтому даже при отличном поливе растение может погибнуть из-за недостатка влаги в воздухе.
Роль в ландшафтном дизайне
В тёплых регионах нередко можно встретить огромный куст розмарина прямо у дорожки, ведущей к дому или саду.
Розмарин хорош как в групповых посадках, так и одиночных
Для средней полосы характерно украшение розмарином террасы или пряной грядки, поскольку вырастить высокий кустарник в месте, где морозы не такая уж и редкость, очень сложно.
Иногда из этого растения сооружают целые бордюры, и даже живые изгороди, что выглядит очень эффектно.
Для средних широт всё-таки предпочтительнее включать розмарин в микс из кадочных растений.
Таким образом вы избавите себя от множества проблем с зимовкой кустарника. Сочетать розмарин можно с другими пряностями: чабрецом (тимьяном), орегано (душицей), мятой, мелиссой и т. д. Расположить всё это великолепие можно недалеко от летней кухни. В качестве пары для розмарина можно посадить лаванду, шалфей или можжевельник.
Если вы хотите подобрать что-то для контрастной вертикали, то советуем остановить свой выбор на эремурусе. Смотреться будет очень эффектно
Можно попытаться вырастить розмарин как почвопокровное растение (такой вариант очень часто можно увидеть в средиземноморских странах), но здесь стоит позаботиться о семенах именно этой разновидности или хотя бы одной особи.
Как сажать: сроки, способы, хитрости
Для того чтобы вырастить розмарин в открытом грунте, можно воспользоваться несколькими способами посадки. Каждый способ имеет свои нюансы, поэтому внимательно ознакомьтесь с ними и подберите подходящий для себя.
Подготовка грунта для посадки розмарина
Прежде всего нужно позаботиться о почве, в которую будет высаживаться кустарник.
Учтите, что пряная зелень не любит низины и подтопляемые зоны. Поэтому для посадки выбирайте место с ровной поверхностью, но избегайте сквозняков.
Больше всего розмарин не любит кислую тяжёлую почву. Для того чтобы угодить кустарнику, приготовьте простой субстрат: смешайте чернозём с сухими листьями, каким-нибудь нейтральным торфом и песком. Все компоненты возьмите в равных частях. Затем добавьте к субстрату толчёную известь в соотношении на 10 вёдер субстрата 100 г извести.
Грядки для будущего кустарники нужно начинать готовить за 7–10 дней до высадки. Почву под ними нужно увлажнить заранее, а за 3–4 дня до посадки добавить в неё минеральную подкормку.
Выращивание из семян весной
Проращивание должно начинаться ранней весной. Семена растят в помещении. Для этого обычно берётся несколько ёмкостей (главное, чтобы они подходили для выращивания цветов). Конечно, можно засеять семена сразу в грунт, но нет никакой гарантии, что температура будет устойчиво тёплой, да и при таком способе выращивания увидите вы свой розмарин только ближе к осени.
Поэтому для тех, кто хочет наверняка увидеть своё детище летом, советуем засеивать семена в помещении ориентировочно в конце февраля.
Правила и инструкции выращивания розмарина с помощью семян:
- Возьмите чистую марлю и сверните её в несколько слоёв так, чтобы на одну часть можно было положить немного семян, а второй накрыть их.
- Одну половинку марли намочите в воде и разложите на ней семена тонким слоем. После этого накройте их второй половиной влажной марли.
- Ежедневно увлажняйте марлю из распылителя. В помещении, где прорастают семена, постоянно должна поддерживаться температура в 19–23°C.
- Почву, в которую будет высажен розмарин, следует подготовить заранее.
- Через 3–5 дней соберите семечки и засейте их также тонким слоем, засыпьте его землёй (слой не должен превышать 5 мм). Увлажните почву из распылителя и закройте ёмкость с посаженными семенами полиэтиленом (предварительно нужно сделать в нём отверстия), после этого ёмкость поставьте в тёплое место.
- Поливать землю следует трижды в день, в идеале нужно использовать распылитель, чтобы случайно не размыть землю и не обнажить семена.
- Примерно через 14 дней вы заметите маленькие росточки розмарина. Когда первые всходы появятся над землёй, снимите полиэтилен и выставьте ёмкости с ростками на солнышко.
- Через пару месяцев ростки уже должны совсем окрепнуть для высадки. Переезд в грунт не такой сложный: следует просто аккуратно выкопать ростки и высадить их на грядки.
- Сразу же после пересадки розмарина землю нужно увлажнить.
Весеннее черенкование
Вырастить пряность таким способом гораздо проще. Черенками в этом случае будут служить верхушки побегов, которые срезаны со взрослого куста. Самое лучшее время для черенкования — апрель или начало мая.
В качестве черенков можно также использовать те пучки зелени, которые продаются на рынке в качестве пряности
Правила выращивания розмарина с помощью черенков:
- С веток уберите нижние листы, частично оголив стебель.

- Поставьте ветки в воду и подождите, пока из них прорастут корешки (можно, конечно, высадить их в горшок с землёй и подождать, пока корешки прорастут там, но способ с водой эффективнее и нагляднее). После того как корни появились, стебли готовы к пересадке в открытый грунт.
- Воду под стеблями нужно менять каждые 3–4 дня. Если вы используете способ с горшком, то поливайте ростки через день, но не переусердствуйте с количеством воды.
- Заметные корешки должны появиться примерно через 20 дней. Как только это случится, следует сразу переносить черенки на подготовленные грядки. Сажать стебли нужно в лунки глубиной, равной длине корешков. Полейте почву под высаженным молодняком.
Выращивание способом деления летом
Деление — это наиболее лёгкий способ обзавестись пряностью в своём саду. Он не требует предварительных домашних манипуляций вроде проращивания, и сразу даёт возможность высадить розмарин в открытый грунт. Это лучше всего сделать в июне.
Деление:
- Подготовьте грунт для высадки по инструкции выше.
- Далее вам следует обзавестись кустарником с большим количеством побегов (можно поискать такой в магазине или у кого-то из знакомых).
- Корни следует извлечь из земли и отряхнуть их.
- В грунте выкопайте лунки глубиной, равной длине корней, и посадите ростки.
- Полейте грунт.
Условия ухода
Правильный уход порой оказывается гораздо важнее, чем учёт нюансов посадки. Есть несколько общих правил.
Полив
Подкормка
Активное удобрение следует начинать ближе к цветению.
Раз в месяц, в период с апреля по август, кустарник следует удобрять. В начале осени и на протяжении всей зимы это нужно не чаще одного раза в месяц.
Зимовка
Самый сложный период для розмарина — зимний, так как ему совсем не присуща морозоустойчивость. Для того чтобы максимально снизить риск гибели растения, нужно соорудить для него теплицу, корни нужно закрыть опилками. Полив на зимнее время сокращают до 1 раза в 7 дней. Если пряность живёт дома, то полив нужно осуществлять чаще — 2 раза в 7 дней.
Конечно, зимовка полностью зависит от климатических условий. На юге растение чаще всего вообще не нуждается в каких-либо манипуляциях и прекрасно зимует само по себе в том же огороде или саду.
Болезни
Розмарин обладает прекрасным иммунитетом. Он не подвержен заболеваниям, а его резкий запах отпугивает практически всех вредителей.
Если всё-таки вы заметили белый налёт на листьях и стеблях, который впоследствии покоричневел — растение поражено мучнистой росой.
Это не страшно — необходимо удалить повреждённые места, пересадить в незараженную почву и обработать специальными средствами (например Байкалом-М или Фитоспорином-М)
Возможные проблемы выращивания и способы их решения
При выращивании розмарина редко возникают какие-либо проблемы. Самое важное здесь — придерживаться всех инструкций и осуществлять правильный уход. Но всё же необходимо знать о возможных ошибках:
- если листья потускнели и вянут, оградите розмарин он прямых солнечных лучей, создайте ему тень;
- если пожелтели только нижние, следует участить полив;
- если аромат растения стал слабым и листья опадают, наоборот, умерьте полив;
- если листья сворачиваются и покрылись точками, куст поражён белокрылкой или тлёй, опрыскайте растение подходящим составом («Адмирал», «Актара» и др.).
Южные растения всегда ассоциируются с отдыхом, теплом, морем и расслаблением, поэтому практически каждый садовод стремится завести у себя на участке одно или два таких зелёных гостя.
За последнее время большую популярность набирает розмарин. Путём проб и ошибок садоводы приспособили этот ароматный кустарник к жизни в разных регионах России.
- Автор: Darina_a
- Распечатать
Оцените статью:
(5 голосов, среднее: 4.2 из 5)
Поделитесь с друзьями!
куда добавлять приправу, как использовать сушеный, к каким блюдам подходит, заготовка в домашних условиях, можно ли замораживать
Приправа розмарин относится к категории классических пряностей. Ее использовали с давних времен, и до сих пор она не теряет актуальности благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Родиной этого растения считается Средиземноморье. Впоследствии культура была перевезена в Европу, где по достоинству эту пряную зелень смогли оценить кулинары Италии, Франции, Греции, а также других стран.
Сейчас эту ароматную приправу можно найти в любом крупном продуктовом магазине, а также торговых точках, специализирующихся на специях.
Содержание
- Как выглядит приправа розмарин
- Какой вкус у розмарина
- Как пахнет розмарин
- Для каких блюд подходит и куда добавляют приправу розмарин
- В какие блюда и сколько добавляют приправу сушеный розмарин
- Куда добавляют свежий розмарин
- С чем сочетается розмарин в кулинарии
- Как заготовить розмарин на зиму
- Как сушить розмарин
- Как хранить свежий розмарин
- Можно ли заморозить розмарин
- Заключение
Как выглядит приправа розмарин
Розмарин – это вечнозеленое растение-приправа, фото которого можно увидеть ниже. Культура имеет форму кустарника, а высота ее достигает 1,8 м. Характеризуется плотными одревесневшими побегами, на которых густо расположены мелкие листочки длиной до 3 см, напоминающие иголки хвои.
Оттенок коры на ветвях варьирует от светло-коричневого до серого. Листья у растения кожистые, темно-зеленого оттенка. Сверху они глянцевые, а с обратной стороны опушенные. В качестве приправы применяют молодые верхушечные побеги и листья растения.
Эту пряную траву в кулинарии используют в свежем и сушеном виде. При этом ее аромат и вкус не меняется и всегда остается насыщенным. Также это растение широко используется в медицине. Настойка розмарина, которую можно приобрести в аптеке, помогает нормализовать работу мочеполовой, нервной и сердечно-сосудистой системы.
Какой вкус у розмарина
Приправа имеет жгучий, слегка горьковатый вкус. При этом она очень острая с небольшой долей кислинки. Поэтому специю больше предпочитают люди, ценящие особую пикантность в блюдах.
Как пахнет розмарин
Молодые листья растения характеризуются сладковатым ароматом, который удачно сочетает нотки сосны, цитрусов и камфары. Причем запах настолько насыщенный, что может заглушать другие приправы и вкус основного продукта.
Поэтому розмарин добавлять в еду нужно дозированно.
Сушеная зелень практически не пахнет. Но стоит поломать или потереть ее листики, как сразу ощущается приятный свежий, немного хвойный аромат приправы. Благодаря этой особенности спутать эту специю с другими невозможно.
Эта пряная зелень имеет насыщенный освежающий запах благодаря высокому содержанию эфирных масел. Они обеспечивают не только оригинальный аромат приправы, но и обладают антивирусным, бактерицидным, тонизирующим и противовоспалительным свойством.
Важно! Освежающий запах этой пряной зелени помогает улучшить настроение и снимает усталость.
В России розмарин культивируют в южных регионах на КавказеДля каких блюд подходит и куда добавляют приправу розмарин
Специю в свежем и сушеном виде широко используют в кулинарии. Приправу можно добавлять в первые, вторые блюда, а также выпечки. При этом важно не переборщить, чтобы розмарин не доминировал, а лишь оттенял вкус основного ингредиента.
В какие блюда и сколько добавляют приправу сушеный розмарин
Сушеная приправа идеально подходит для первых и вторых блюд, требующих длительной термической обработки.
Добавлять сушеную приправу рекомендуется в начале готовки, чтобы она смогла раскрыть свой аромат и вкус по ее окончании. Специю розмарин профессиональные кулинары рекомендуют использовать к говядине, свинине, курице, которым она сможет придать изысканный освежающий аромат. А в случае с бараниной и уткой приправа поможет замаскировать специфический запах этого вида мяса.
Количество специи в пище зависит от конкретного рецепта. Обычно достаточно добавить ½ ст. л. сушеной пряной зелени на блюдо, рассчитанное на четыре порции. Превышать дозировку не рекомендуется, так как эта приправа характеризуется насыщенным ароматом, а также она усиливает аппетит.
Сушеной специей можно посыпать сверху готовую выпечку. А также добавлять приправу можно в тесто и фруктовые желе, особенно яблочные. В этом случае одной щепотки будет вполне достаточно, чтобы придать пицце, хлебобулочным изделиям и десертам пикантный освежающий вкус.
Отличным получается и чай с розмарином. В этом случае нужно использовать его в дозировке 20 г на 1 воды.![]()
Куда добавляют свежий розмарин
Свежий розмарин кладут на конечном этапе приготовления, а именно за 1-2 минуты до подачи на стол, из-за высокого содержания эфирных масел. Идеально подходит он к жареному мясу на гриле, запеченному на углях, а также к рыбе, приготовленной на решетке. В этом случае необходимо завернуть основной продукт в веточки пряной травы.
Эта приправа подходит для дичи, что позволяет убрать неприятный запах такого мяса и придать ему изысканный аромат. Главное при этом — не переборщить, иначе блюдо будет горчить.
Многие задаются вопросом, можно ли есть розмарин или нет. Измельченные молодые листья растения можно употреблять, а веточки непригодны в пищу, так как они имеют жесткую структуру и содержат большое количество эфирных масел, поэтому горчат.
Добавлять свежие листики можно также в соусы и салаты. Изысканный вкус имеет и вино при добавлении в него розмарина.
Важно! Свежие веточки иногда следует класть прямо на угли в процессе запекания или копчения мяса, что придаст конечному продукту утонченный запах.![]()
С чем сочетается розмарин в кулинарии
Эта пряная зелень не со всеми приправами удачно сочетается. Хорошо дополняет она петрушку, черный перец, чабрец, майоран и орегано.
Важно! Розмарин способен заменить лавровый лист в блюдах, но сочетать эти приправы не рекомендуется, так как это вызывает горечь.
Как заготовить розмарин на зиму
Чтобы иметь эту универсальную приправу всегда под рукой, необходимо заготовить ее в течение теплого периода года. Для длительного хранения нужно брать веточки и листочки без черных точек и признаков заболеваний.
Как сушить розмарин
Для заготовки розмарина на зиму в домашних условиях большинство хозяек выбирают сушку. Такой способ не требует сложных действий, а приправа сохраняет большинство полезных свойств растения и изысканный аромат.
Сушить пряную зелень можно на свежем воздухе. Для этого достаточно связать ее в пучки, завернуть в марлю, и развесить в хорошо проветриваемом притененном месте.
При сухой погоде снимать розмарин можно уже через три-пять дней.
Заготовить растение можно и в специальных электрических сушилках. Для этого необходимо нарезать веточки длиной 4-5 см и разложить в поддонах. Сушить приправу нужно при режиме не выше +40 градусов, иначе эфирные масла бесследно улетучатся, и аромат ее будет незначительным.
Хранить специю нужно в герметично закрывающихся стеклянных емкостях не более одного годаКак хранить свежий розмарин
Сохранить розмарин долго в свежем виде вряд ли удастся, но существуют способы, позволяющие значительно продлить сроки его хранения в холодильнике.
Возможные варианты:
- В закрытых боксах. Для хранения свежего розмарина можно использовать специальные пластиковые контейнеры, которые продаются в магазинах. Для этих целей нужно применять емкости, имеющие небольшие вентиляционные отверстия, чтобы предотвратить процесс гниения.
- В пакетах. Для успешного хранения свежего розмарина нужно применять специальную упаковку с застежками зип-лок.
Это позволяет без особых трудностей доставать необходимое количество приправы, а затем легко закрывать. - В пергаментной бумаге. Для успешного хранения необходимо завернуть пучки розмарина, а затем увлажнить пергамент из пульверизатора. Периодически это нужно повторять, чтобы предотвратить увядание зелени.
Важно! Свежую приправу в холодильнике следует хранить не более 1 месяца, в дальнейшем ее листики начинают портиться и их нельзя использовать в пищу.
Можно ли заморозить розмарин
Розмарин можно замораживать, так как в его листьях содержится высокая концентрация смолистых веществ. Но опытные кулинары рекомендуют делать это вместе с веточками. Для этого необходимо рассыпать сырье на доске и положить в морозилку на сутки. Когда они затвердеют, их можно переложить в пакет и выпустить из него воздух.
Хранить замороженное сырье можно до 6 месяцевЗаключение
Приправа розмарин отличается универсальностью применения. Ее изысканный аромат позволяет придать блюдам оригинальный и пикантный вкус, который мало кого может оставить равнодушным.
Поэтому эта специя не теряет своей актуальности на протяжении долгого времени и широко используется во всем мире.
5 растений, похожих на розмарин
Розмарин — вечнозеленое растение семейства мятных. Его листья обычно используются для ароматизации продуктов.
Многолетнее растение родом из Средиземноморья, но с тех пор натурализовалось по всей Европе.
Садоводы обычно выращивают его в теплом климате. Если вы живете в холодных районах, вы можете выращивать его в горшках и хранить зимой в помещении.
Как выглядит растение розмарина?
Растение вырастает до 1 метра в высоту, но некоторые сорта могут достигать 6 метров в высоту. Их темно-зеленые и блестящие листья имеют линейную форму и выглядят как крошечные изогнутые сосновые иголки длиной около 2-4 см.
Розмарин производит маленькие голубоватые цветки в пазушных соцветиях.
Итак, есть ли другие растения, которые подходят под это описание или похожи на него? Давай выясним.
Источник | https://www.nature-and-garden.com/
Содержание
- 9 0028
Ниже приведен список растений, похожих на розмарин.
1. Шалфей русский ( Perovskia atriplicifolia )Шалфей русский – цветущий травянистый многолетник, а также древесный полукустарник. Родом из Юго-Западной и Средней Азии.
У него серебристо-зеленая ароматная листва с цветами, которые распускаются голубым облаком, которое почти скрывает листья в середине лета. Кроме того, их длинные цветочные метелки становятся все более яркими по мере их распускания.
Русский мудрец имеет привычку к вертикальному росту, достигая максимум 1,2 метра. Растение похоже на розмарин из-за мелко нарезанных серо-зеленых листьев.
В полном расцвете русский шалфей напоминает лавандово-голубую дымку. Можно использовать растение как почвопокровное для открытых участков.
Выращивание русского шалфеяИсточник I https://hirts.com/
Идеальные условия для выращивания русского шалфея включают полное солнечное освещение, хорошо дренированные плодородные почвы и теплые температуры. Растение переносит широкий диапазон рН.
Вы можете вырастить его из семян в контейнерах. Для прорастания требуется около четырех месяцев.
Сажайте русский шалфей ранней весной на расстоянии 2-3 фута друг от друга.
Шалфей русский засухоустойчив, но требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Это помогает им закрепиться и расти. Для достижения наилучших результатов используйте гравий в качестве мульчи, которая препятствует испарению влаги.
Источник I https://www.gardeningknowhow.com/
Лаванда, также принадлежащая к семейству мятных, дополняет список растений, похожих на розмарин. Это кустистое многолетнее растение с сильным запахом родом из Средиземноморья.
Вечнозеленый круглый год в теплом климате с серо-зеленой листвой. У него есть мутовки крошечных цветов, которые делают его привлекательным.
Не все лаванды фиолетовые; некоторые бывают разных цветов. Некоторые из их гибридов бывают фиолетово-голубыми, розовыми, желтыми, белыми и бледно-розовыми.
Выращивание лавандыЛаванда узколистная – наиболее часто выращиваемый вид лаванды. Помимо выращивания в садах по всему миру, вы также найдете его в дикой природе, растущем в различных местах обитания.
Лаванду можно выращивать в саду или в горшке. Критическими условиями для его успешного роста являются полное солнце и хорошо дренированная почва.
Он процветает как многолетник в засушливом климате, но обычно выращивается как однолетник во влажном климате.
Чтобы почва была хорошо дренирована, перед посадкой смешайте ее с гравием или песком. Лаванда неприхотлива в уходе и может обходиться минимальным поливом.
Вы можете сначала посадить их в горшки, прежде чем переносить в свой сад. Когда он созреет и одревеснеет, вы можете обрезать стебель, чтобы стимулировать новый рост.
3. Пеннирояль американский ( Hedeoma pulegioides )Источник I https://bosnia.desertcart.com/
Пеннирояль американский – травянистое ароматное полевое растение, произрастающее в восточной части Северной Америки и член семейства мятных. Это растение, похожее на розмарин, низкорослое и достигает максимальной высоты 30 см.
Их тонкие прямостоячие стебли кажутся опушенными и разветвленными. Листья характеризуют запах мяты с острым вкусом.
Обычно они маленькие и тонкие или, скорее, продолговато-обратноланцетные по форме с бледно-голубыми цветками.
Пеннирояль американский начинает цвести в середине лета. Листья имеют гладкий край, но несколько тупых зубцов на кончиках.
Выращивание мяты американскойЕстественно, растение производит пересев. Для его выращивания необходимо соблюдение различных условий.
Лучше всего растет на полном солнце или в легкой тени в сухих условиях. Лучшей почвой для их посадки является суглинок.
Их предпочтение влаги сравнительно выше, чем у других растений.
Идеальной средой для их выращивания является бесплодная земля без наземной растительности. Это помогает снизить конкуренцию со стороны более высоких растений.
4. Полынь ( Artemisia tridentata )Источник I https://www.flickr.com/
Полынь – ароматический кустарник из семейства сложноцветных. Его естественные условия произрастания находятся в горных местообитаниях Северной Америки.
Это грубый многоветвистый кустарник с серебристо-серой листвой и желтыми цветами.
Растение вырастает до высоты 0,5 – 3 метра высотой.
Во влажном состоянии этот вид издает пряный аромат благодаря своим соединениям, таким как терпеноиды камфоры и эфирные масла. Это также относится к роду растений с лечебными свойствами. Растение также похоже на розмарин.
Выращивание полыни Если вы собираетесь посадить полынь в своем саду, посадите ее в хорошо дренированную почву, содержащую смесь песчанистых материалов. Смесь должна быть на глубину не менее 20 см.
Горшечный шалфей в смеси наполовину песка и наполовину перлита для достижения наилучших результатов.
Растение устойчиво к засухе и нуждается в минимальном поливе после приживания.
5. Карри ( Helichrysum italicum )Источник I https://www.flowerpower.com.au/
Карри — цветущее растение семейства сложноцветных. Его листья имеют сильный запах, который помогает объяснить название.
Родом из Средиземноморья, растет на каменистой песчаной почве.
Их стебли обычно одревесневают у основания и могут достигать шестидесяти сантиметров в высоту.
Более того, летом они образуют гроздья желтых цветов, которые сохраняют свой цвет после сбора. Карри растение иногда используется для приправы пищи.
Выращивание растения карриВы можете укоренить растения карри из полутвердых черенков летом и перезимовать в безморозных условиях. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.
Выживает на полном солнце или в полутени. При посадке из семян убедитесь, что вы поддерживаете температурный диапазон 18-23 градуса по Цельсию.
Заключительные словаВыше приведен список растений и трав, похожих на розмарин. Следите за ними в следующий раз, когда будете гулять в дикой природе или в ботаническом саду, чтобы не спутать их с розмарином.
Джоб Киниале
Джоб Киниале — сертифицированный специалист по растениеводству и энтузиаст садоводства, стремящийся помочь начинающим садоводам в их новом хобби.
Давайте поговорим о растениях, идеях для сада и общих советах по садоводству. Вне работы Джоб любит проводить время с семьей.
Поделитесь, чтобы распространять любовь!
Розмарин: происхождение, профиль и период цветения
Франциска
Я изучаю органическое сельское хозяйство и очень привязана к растениям и природе. Дома у нас небольшая органическая ферма с несколькими животными, различными культурами и небольшим количеством леса. Производство здоровой пищи в гармонии с природой снова и снова вдохновляет меня.
Любимые фрукты: яблоко, груша и слива
Любимые овощи: картофель, тыква и шпинат
Розмарин — популярная трава, известная своим сильным ароматом и улучшающая вкус средиземноморских блюд. Узнайте все, что нужно знать о свойствах и происхождении розмарина.
Листья розмарина обладают интенсивным ароматом Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) является основным продуктом во многих садах с травами. Мало того, что эта трава имеет множество применений на кухне, она также привносит в ваши кулинарные изыски вкусный средиземноморский колорит.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о розмарине.
Содержание
- Розмарин: происхождение и характеристики
- Когда цветет розмарин?
- Является ли розмарин многолетним?
- Подходит ли розмарин для пчел?
- Растения, похожие на розмарин
Розмарин: происхождение и характеристики
Розмарин родом из Средиземноморья, но он морозостоек и хорошо растет в Великобритании на солнечных участках с хорошо дренированной почвой. Розмарин происходит от латинского названия Rosmarinus , что означает «морская роса». Исторически популярная трава использовалась не только как пряность, но и как благовоние в культурных церемониях. Розмарин также давно используется в медицине.
Розмарин родом из Средиземноморья [Фото: Daniela Pelazza/ Shutterstock.com] Розмарин принадлежит к семейству губоцветных и достигает высоты 0,5–2 м. Ароматный, вечнозеленый, деревянистый и ветвистый кустарник с узкими удлиненными листьями, похожими на хвою.
Листья темно-зеленые и покрыты толстым эпидермисом, своего рода восковым слоем. Нижняя сторона листьев покрыта густыми волосками, которые придают им более бледный вид. Загнутые вниз края листьев предохраняют куст от высыхания. Цветы розмарина распускаются псевдомутовками на ветвях. Они бывают голубого, фиолетового, розового или белого цвета и имеют размер около 1 см. После цветения из семенных коробочек появляются красновато-коричневые семена розмарина. Эти семена часто ненадежны и медленно прорастают. Кустарники розмарина также развивают глубокую, обширную и сильно разветвленную корневую систему.
Совет: Розмарин бывает самых разных сортов. Узнайте больше о самых популярных сортах розмарина в другой нашей статье.
Когда цветет розмарин?
В Великобритании розмарин цветет с конца весны до начала лета. Если вы обрежете свой куст розмарина после первого цветения, можно стимулировать второе цветение в июле и августе.
В своих родных средиземноморских регионах розмарин цветет в октябре. Если ваш куст розмарина кажется здоровым, но отказывается цвести, скорее всего, это связано с чрезмерно высокими зимними температурами. Траве действительно требуется холодный стимул для цветения.
Является ли розмарин многолетним растением?
Розмарин многолетний. Тем не менее, они должны быть хорошо защищены от мороза зимой. В постели лучше всего мульчировать травы розмарина соломой или постелить флис для дополнительной защиты от холода. Если вы предпочитаете выращивать розмарин в горшке, поместите его на зиму в прохладное светлое место и время от времени поливайте. Узнайте больше о зимовке розмарина здесь.
Кусты розмарина зеленые круглый год, даже зимой [Фото: hotblacksea/ Shutterstock.com] Совет: Хотите знать, как правильно обрезать и собирать кусты розмарина? Что ж, не смотрите дальше, мы собрали в этой статье все, что вам нужно знать об обрезке и сборе урожая розмарина.
Подходит ли розмарин для пчел?
Кусты розмарина удобны для пчел. Они производят средний уровень нектара и пыльцы, обеспечивая хороший источник пищи для пчел и других опылителей. Если вы значительно обрежете ветки розмарина после первого цветения, он даже зацветет во второй раз и снова послужит привлекательным пчелиным пастбищем.
Цветы розмарина также дают нектар пчелам и другим опылителям [Фото: Sara Mountain/Shutterstock.com]Растения, похожие на розмарин
Определенно не путайте розмарин с болотным багульником ( Andromeda polifolia ). Ботанически он не связан с Rosmarinus officinalis , но листья этих двух растений поразительно похожи. Все части багульника ядовиты, поэтому особенно важно различать их. Для большей уверенности разомните несколько листьев между пальцами, так как только настоящий розмарин источает настоящий, насыщенный аромат розмарина.
Растение карри ( Helichrysum italicum ) — еще одно растение, похожее на розмарин.

