нужно ли выкапывать и обрезать

Один из самых декоративных кустарников, обладающий стойким приятным ароматом лаванды, морской свежести и эвкалипта, — розмарин, хочет иметь в саду каждый. Но особенностью растения является его капризность в отношении климата. Без сухого жаркого лета и влажной прохладной зимы трудно растению выжить. Для жителей умеренного климата надо продумать, как розмарин укрыть на зиму, чтобы он не подмерз и не погиб.

Содержание

• 1 Как зимует розмарин
• 2 Какие сорта легче переносят зимовку
• 3 Подготовка розмарина к зимовке
• 4 Нужно ли обрезать розмарин на зиму
• 5 Выкапывать или укрывать: какой метод лучше
• 6 Куда можно пересадить розмарин на зиму
• 7 Уход за розмарином зимой
  • 7.1 В саду
  • 7.2 В открытом грунте
  • 7.3 На даче

Как зимует розмарин

Для вечнозеленого полукустарника важную роль играет в процессе вегетации температура воздуха и освещенность. Выращивать многолетник надо с учетом того, что он чувствует себя комфортно, когда:

• рыхлый грунт без переизбытка влаги;
• почва слабощелочная или нейтральная;
• поливают регулярно, но умеренно;
• участок хорошо освещен и защищен от ветра.

Но основным условием является температура окружающей среды. В некоторых регионах она сильно снижается в период зимы, что опасно для розмарина. Зимующий в открытом грунте кустарник может подмерзнуть, если не принять меры по его защите.

Когда растение молодое, то его можно заносить в помещение. Но по мере разрастания куста делать это становится труднее. Чтобы розмарину успешно перезимовать, необходимо провести ряд мероприятий по его подготовке к зимовке.

Какие сорта легче переносят зимовку

Одними из распространенных видов розмарина считают лекарственный и распростертый. Именно последний вид служит украшением садов. Его любят высаживать в качестве живой изгороди. Разрастаясь, кустарник заполоняет все пространство. Получается невысокий, в 0,5 метра, заборчик из душистой травы, усеянной мелкими голубыми цветами.

Из сортов распростертого вида лучше выбрать лавандовый или ползучий. Лекарственный, или обыкновенный розмарин имеет другие особенности роста. Он отличается прямостоячими побегами высотой от 1 метра и выше, длинными узкими листьями. Покрывается куст цветами, лиловыми, фиолетовыми, белыми, в начале весны. В лечебных целях употребляют листья и верхушки побегов, применяя их в качестве настоя.

Эфирное масло, получаемое из многолетника, полезно для пожилых и ослабленных людей.

Среди сортов обыкновенного розмарина для умеренного климата подходят Росинка, Нежность. Их лучше посадить в заранее подготовленную почву, рыхлую, питательную или семенами, или черенками. Чтобы не выкапывать каждый раз кусты на зиму, их высаживают в горшок или кадку и заносят в помещение перед началом снижения температуры воздуха.

Подготовка розмарина к зимовке

Наступление холодов, промерзание грунта — это та преграда, которая может погубить декоративный куст.

Чтобы розмарин выдержал неблагоприятные условия жизни, его надо к ним подготовить, начиная с весны:

1. Для растения опасно близкое залегание грунтовых вод. Спасет вечнозеленый многолетник хороший дренаж, который не даст корням кустарника ослабнуть, подгнить.
2. Когда цветущие побеги произрастают не один год на участке, надо их подкармливать 1-2 раза за период вегетации. Для этого на квадратный метр вносят до 2 килограмм перегноя или компоста. После подкормки грунт взрыхляют на глубину в 5-10 сантиметров.
3. Минеральные удобрения также дают окрепнуть розмарину перед зимовкой. В комплексах должен содержаться калий, азот и фосфор. Эти элементы укрепят иммунитет растения, позволят ему перенести холодный период.
4. Обрезка куста в активный период жизни позволит снизить нагрузку на растение, омолодить крону. Обрезанным веточкам найдется место на кухне. Их добавляют в различные блюда, напитки.
5. Когда кустарник еще молодой, а зиму обещают суровую, то лучше пересаживайте побеги в горшок и заносите в помещение. Хорошо сохраняется растение при температуре в 10 градусов тепла.

Крепкие декоративные кусты с устойчивой иммунной системой могут пережить зиму и весной дать новые побеги.

Нужно ли обрезать розмарин на зиму

Обрезка розмарина является обязательной, так как благодаря ей кустарник принимает благородную форму. Кроме того, надо срезать те ветки, которые засохли или повреждены.

Проводить обрезку побегов лучше в период активного роста многолетника. Выпадает это время на март-апрель. Да и обрезанные весной веточки можно использовать в качестве приправы или лекарства.

Перед подготовкой куста к зимовке обрезать розмарин не стоит. Ведь растению нужны будут силы, чтобы перенести тяжелый период жизни. Обрезка только ослабит растение, оно не сможет восстановиться после удаления побегов. Риск гибели обработанного секатором куста перед зимовкой возрастет в несколько раз.

Выкапывать или укрывать: какой метод лучше

Нежная декоративная культура не выносит даже незначительного снижения температуры. Поэтому осенью садовод должен определить, что ему делать, как надежно защитить розмарин от наступающих холодов. И делают это не тогда, когда уже температура опустилась ниже отметки в 0 градусов.

В регионах с теплой и влажной зимой кусты розмарина можно укрыть. Для этого подойдет сухая листва, солома, древесные опилки. Перед укрытием куст пригибают к земле. Если побегов немного, то их пришпиливают деревянными булавками. Можно ограничить площадь роста досками или щитами. В них насыпают сухой природный материал и сверху укрывают пленкой. Такое укрытие спасет растение от влияния низких температур.

Если куст розмарина молодой и не сильно разросся, его можно пересадить в горшок, поставив в прохладное, светлое помещение. Многолетник отлично переживет период покоя, а весной будет готов цвести в саду.

Но не все кусты можно выкопать. Если куст достаточно разросся, то лучше его укрыть подручными средствами. Но в районах с холодным климатом этот способ не спасет розмарин от подмерзания. Поэтому лучшим вариантом будет выращивание в контейнере. Тогда весной переносят горшок с вечнозеленой культурой на свежий воздух в сад, а осенью заносят в подвальное помещение.

Куда можно пересадить розмарин на зиму

Полукустарниковая декоративная культура прекрасно растет в открытом грунте, с каждым годом увеличиваясь в размерах. Побеги розмарина могут достигать в высоту около метра и более. При этом количество листьев увеличивается, а побеги начинают одревесневать. В этом случае сложно пересадить растение в другое место.

Но когда известно, что морозы будут в пределах минус 10 градусов, то куст погибнет в любом случае, и никакое укрытие его не спасет. Необходимо срочно приготовить теплое помещение с оптимальной освещенностью. Туда переносят емкость с кустом и оставляют на зиму.

Выкопанные из грунта побеги можно высаживать в подготовленный контейнер с питательным и рыхлым грунтом. Необходимо не забывать о кислотности почвы. Лучше известковать землю, чтобы розмарин успешно перенес зимовку.

После пересадки надо дать растению окрепнуть, регулярно поливая его. В комнате садовое растение держать не стоит. Идеальным вариантом для него будут условия балкона, лоджии или веранды. Там и света будет в достатке, и температура воздуха не опустится ниже 5 градусов тепла. Здесь душистые побеги переживут зиму, наберутся сил для последующей вегетации.

Уход за розмарином зимой

Легко ухаживать за лекарственным многолетником дома. В мероприятия по уходу входит осуществление:

• полива, чтобы не допустить пересыхания почвы в горшке;
• одноразовой подкормки органическими или минеральными удобрениями;
• контроля температуры воздуха не выше 8-10 градусов тепла и влажности на уровне 75 процентов;
• притока свежего воздуха с защитой от сквозняков.

За теми кустами розмарина, которые остались в саду или на даче, надо тоже следить, чтобы сохранить ценную культуру.

В саду

Для защиты розмарина, выращиваемого в саду, надо его тщательно подготовить к зимовке. Кроме надежного укрытия кустарнику нужен рыхлый грунт, чтобы хватило влаги и воздуха на долгую зиму. В почве должно быть достаточно питательных элементов, способных помочь растению пережить трудное время.

При хорошем укрытии необходимо в теплые дни зимы проверить состояние кустарника, проветрить посадки. Приток свежего прохладного воздуха придаст растению сил, спасет его от загнивания и грибковых инфекций.

В открытом грунте

Тот, кто оставляет розмариновый куст на зиму в земле, должен обеспечить ему тепло. Кроме укрытия соломой, лапником, сухими листьями, нужно спрятать посадки под снегом. Поэтому перед высаживанием теплолюбивой культуры надо выбрать такой участок для растения, где больше накапливается снега, он не выдувается ветрами. В сугробе сохраняется тепло в течение всей зимы, что помогает избежать розмарину гибели.

На даче

Дачникам перед выращиванием на участке теплолюбивого розмарина надо знать правила ухода за ним, условий его содержания в холодное время года. Желательно посадить растение в горшок, чтобы поместить его в октябре в подвал или на веранду, обеспечив достаточно света. Учитывая непродолжительность светового дня зимой, нужно установить в помещении люминесцентные лампы. Повесив их на уровне 30-40 сантиметров от розмарина, обеспечивают возможность растению подготовиться к вегетации, цветению.

Поливать куст надо редко, приезжая на дачу 2-3 раза в месяц. В подкормках розмарин почти не нуждается. Если уход был правильным в течение активного сезона, то растению хватит питания на всю зимовку.

Оставлять в грунте многолетник можно на зиму, если дача расположена в районе с умеренным климатом. Тогда укрытие из природных материалов позволит декоративному кустарнику спокойно пережить холод и морозы.

Выкапывать ли на зиму розмарин. Зимовка розмарина, как укрыть розмарин на зиму. Посадка растения в открытый грунт

Многие дачники, насмотревшись кулинарных передач, заинтересовались таким растением как розмарин, и теперь решают, как его выращивать в открытом грунте. Ведь эту пряность так классно добавлять к мясным блюдам. Нам же понадобилось вырастить это растение для отпугивания комаров, и прямо скажем, подружились с ним не сразу.

Розмарин: как выращивать в открытом грунте и как размножить растение

Эта пикантная зелень с древности применяется в кулинарии, ее вкус и аромат довольно сложный, и одновременно напоминает камфорный лавр, эвкалипт, сосну и лимон. Вкус как бы сладковатый и слегка острый.

Описание растения

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) или обыкновенный, более широко известный как просто розмарин – кустарник с ароматными вечнозелеными листьями и белыми, лиловыми, фиолетовыми или синими соцветиями.

Розмарин произрастает на севере Африки и в Южной Европе (Италия, Испания, Греция, южная Франция). Относится к семье губоцветных, которая включает также много других трав, полукустарников, кустарников, лиан и небольших деревьев. «Розмарин» дословно переводится как «морская роса». Растение вполне соответствует своему названию, так как во многих местах для выживания ему вполне хватает влаги морского бриза.

Розмарин: виды и сорта

В средиземноморье растение хорошо растет в открытом грунте без укрытия, поэтому его еще называют «розмарин садовый». Обычно у него прямостоящие веточки, но есть 2 популярные разновидности — ползучий или распростертый (Prostrate – с тонкими ярко-зелеными листочками стелющейся формы) и лавандовый (небольшой кустарничек с ярко фиолетовыми соцветиями). Сейчас в продаже множество сортов:

Вишняковский семко; Отрадный семко; Арома Бьюти; Ричард; Бирюса;

Доктор; Росинка; Южанка; Нежность; Severn Sea.

Выращивание розмарина

Розмарин культивируется как декоративное садовое растение, легок в выращивании, устойчив к вредителям. Без обрезки вырастает до больших размеров, сохраняя привлекательность на протяжении многих лет. Может использоваться для устройства низкой живой изгороди, фигурной стрижки кустов. Легко выращивать как контейнерную культуру.

Розмарин растет в рыхлых, хорошо дренированных суглинистых почвах, преимущественно на открытом солнечном месте. Предпочитает умеренно плодородные почвы (рН 7-7.8).

Как вырастить розмарин из веточки

Можно размножить с помощью побегов. Отделите от растения молодой 10-15 см побег, оборвите парочку нижних листьев и посадите его непосредственно в почву.

Мы именно так размножили покупной кустик, чтобы подстраховаться с зимовкой. Ведь только на третий год удалось его «приручить» на даче. Первый год его посадили на огороде и он, возможно, попал под водосток с крыши. Второй год не размножив, затащили на зимовку в дом, а он вдруг высох, бедняжка. Причину гибели так и не установили. Чудом сохранилось его посмертное фото, еле нашли:

Третий экземпляр начеренковали, посадили в разных местах для защиты от комаров , и один на зимовку опять в дом занесли. Перед зимовкой срезали кусты пониже и накрыли горшками с натолканным двойным слоем лутрасила. Отлично перезимовали кустики и в открытом грунте с укрытием, и на подоконнике. Но прошедшая зима была отнюдь не студеная, даже один экспериментальный куст прекрасно обошелся без укрытия. Так что теперь разобрались как выращивать розмарин в открытом грунте.

Черенки также дают корни в воде, просто перед погружением в воду надо обветрить ранки пару часиков:

Уход за садовым розмарином зимой

В теплых регионах страны, особенно вдоль южного побережья Черного моря, садовый розмарин может оставаться на открытом воздухе в саду в течение всего зимнего сезона, так как он может выдерживать низкие температуры до минус 8 °С. Однако в другой части страны растение легко замерзнет, особенно если низкие температуры держатся более 3-4 дней. Поэтому горшки с розмарином нужно убирать в помещение — в светлое и прохладное.

В целом, садовый розмарин устойчив к засухе, но не когда он растет в цветочном горшке. Корни растения ограничены небольшим количеством почвы и не могут получить достаточно воды, как в саду. Поэтому он требует большего полива.

Одним из наиболее важных условий для выживания садового розмарина зимой является обеспечение хорошего дренажа почвы. Полив следует проводить, когда почва на поверхности слегка высохла. Считается, что нужно поливать растение, когда на глубине 0,5 см почва уже сухая. Важно соблюдать режим полива.

Для растения также губительно чрезмерный полив, когда вода застаивается — это может привести к быстрому гниению корней, что приведет его к гибели.

Использование в народной медицине

Традиционно розмарин используется в народной медицине для улучшения памяти, снятия мышечной боли и спазмов, стимулирует рост волос, поддерживает нормальную работу сердечнососудистой и нервной систем. Применяют в качестве абортивного (вызывающего выкидыш), мочегонного средства, лечения расстройств желудка. Однако почти ни одно из этих медицинских свойств растения не подтверждены научными исследованиями на людях. Тем не менее, в одном из исследований было обнаружено, что долгосрочный регулярный прием розмарина препятствует тромбообразованию.

Лабораторные исследования подтверждают антиоксидантные и антимикробные свойства розмарина.

Розмарин в кулинарии

Листья используют в приготовлении блюд традиционной средиземноморской кухни. Они очень ароматны, имеют горький, вяжущий вкус. Добавляют к фаршам, начинкам, салатам, супам, соусам, маринадам, блюдам из баранины, свинины, курицы и индейки.

При горении листья источают острый горчичный запах, похожий на сжигаемую сосну, поэтому веточку розмарина бросают на угли для ароматизации блюд, готовящихся на барбекю. Наверняка, и в коктале он будет хорош.

Так что всем, живущим севернее Крыма, кто интересуется, как выращивать розмарин в открытом грунте, рекомендуем его срезать на зиму и укрывать. А для страховки пару веточек черенками забирать в дом для зимовки на солнечном подоконнике. А у вас какой опыт по выращиванию этого экзота?

Эта душистая травка успешно выращивается многими огородниками на своих участках не только на юге, но и в средней полосе. Речь пойдет о розмарине – желанной пряности, ароматном растении с игольчатыми, будто хвойными листиками. Многолетний вечнозеленый кустарник с нежно-сиреневыми цветками может достигать в высоту до двух метров. В диком виде повсеместно встречается на средиземноморском побережье.

3 правила розмарина

Пряность, являющаяся обязательным элементом французской и итальянской кухни, в природе произрастает в Турции, Ливии, Алжире, Тунисе и Марокко. Его можно встретить на огородах и в садах специй Италии, Греции, Испании, Франции. На российских дачах возделывается только как культурное растение.

Тем, кто планирует выращивать розмарин в открытом грунте, следует знать три важных особенности нежного растения:

1. Как и многие пряные травы, плохо переносит чрезмерно влажные, плотные почвы. Он нуждается в рыхлом, немного подсушенном грунте c нейтральным PH. Травка может обойтись сухой каменистой площадкой, где вполне способна выжить.
2. Растение светолюбиво, в тени теряет ценные качества. Розмарин не любит перепады температуры и зябнет на ветру. В случае комнатного разведения ему следует выделить на подоконнике самое освещенное место, защищенное от сквозняков.
3. Нужно ответственно подойти ко времени высаживания культуры в саду. Посадить в грунт его можно, когда окончательно минует угроза внезапных заморозков и похолодания. В каждом регионе это свой месяц и день, поэтому нужно сверяться с прогнозом погоды и посевным календарем.

Нюансы разведения розмарина

Размножают делением куста, отводками, семенами. Надежнее всего приобрести укорененный черенок в садоводческом магазине или питомнике.

Высеивание

Семена следует посеять в ящики в конце февраля. Нельзя их сильно углублять в землю, достаточно на 3-4 мм. Прорастание начнется, если температура около емкости будет не ниже 20°С. Сеянцы пикируют при появлении четвертого настоящего листа. При наступлении стабильно теплой погоды ростки высаживают в грунт на расстоянии 10 см друг от друга. Бытует мнение, что выращивание из семян процесс малоэффективный – всходит обычно около 50%.

Читайте также:

Петрушка

Размножение черенками

Посадочный материал добывают путем срезания с куста молодых побегов длиной до 10 см в конце июня. Черенки углубляют во влажную землю наклонно примерно на 5 см в глубину. Между побегами должно быть расстояние не менее 10 см. Через некоторое время посадки укоренятся.

Уход за растением

Первые годы выращивания розмарин набирается сил и нуждается в прополке, рыхлении и умеренном поливе. Если начинают желтеть кончики иголок, значит, влаги недостаточно. При излишке воды растение сбрасывает листья.

Уход за розмарином включает питание куста. Не стоит злоупотреблять удобрениями, в том числе органическими. Вполне достаточно вносить одни раз в два года под куст. Можно поливать раствором коровяка в пропорции 1 часть навоза на 5 частей воды. Некоторые огородники практикуют комплексные удобрения. Главное, чтобы они содержали азот и фосфор. Весной обязательно нужно полить куст азотным удобрением для формирования корневой системы, а осенью – фосфорным.

Хотя это растение нежное и требовательное, оно совершенно не подвержено никаким болезням, а вредители обходят стороной пушистые кусты. Этих неприятностей можно не ожидать.

Весной кустики следует подрезать на высоте трех-четырех междоузлий. Растение многолетнее, первого цветения можно ожидать на второй год. Старые заросли розмарина подвергают омолаживающей обрезке, удаляя все, что выше нескольких сантиметров от земли. При хорошем уходе кустик пышно цветет и благоухает.

Поскольку растение южное, теплолюбивое, каждую зиму над ним нависает угроза вымерзания, поэтому в северных районах лучше пересадить розмарин в горшок и занести в помещение.

В случае если траву собирают для сушки, нужно дождаться цветения и срезать побеги вместе с листьями. Для кулинарных целей больше подходят молодые веточки, которые еще не цвели.

Попробуйте выращивать эту душистую травку, она принесет много радости своими сиреневыми цветками, нежными иголками, тонким ароматом. Пушистый кустик украсит дачу, а засушенные цветы и листья привнесут новые нотки в обычные блюда.

Розмарин — ароматная, пряная трава, ее листочки и веточки содержат большое количество эфирных масел, насыщенных полезными микроэлементами. По этой причине трава используется не только в кулинарии для придания остроты мясным и рыбным блюдам, но и в медицине. Настой из листьев применяется при некоторых заболеваниях желчного пузыря, способен снять колики, а эфирное масло, добавленное в шампунь, поможет вырастить длинные и густые волосы. Выращивание розмарина и уход за ним в условиях умеренно-теплого климата достаточно проблематичен. Даже небольшой мороз около -6 °C способен погубить теплолюбивое растение. Однако профессионалы советуют не отказываться от идеи вырастить розмарин, а запомнить несколько простых правил.

Выбор места на участке для выращивания розмарина

В диком состоянии розмарин произрастает на территории Средиземноморья, однако, культивируют его в странах Европы, Азии, в Центральной и Южной Америке. В России его выращивают преимущественно в южных регионах, но при правильном подходе можно успешно возделывать культуру и в центральной части страны.

Существует несколько разновидностей растения, наибольшую ценность представляет розмарин обыкновенный (лекарственный), именно этот вид культивируется по всему миру. Кустарник может достигать высоты до 2-х метров, корневая система мощная, уходит в глубокие слои почвы. Такая особенность строения осложняет уход за розмарином и выращивание, так как в регионах, где зимы морозные, садоводы предпочитают осенью выкапывать куст и высаживать его в кадку. На протяжении зимы растение будет находиться в прохладном помещении, этот прием позволяет сохранить многолетник до следующей весны.

Розмарин любит тепло и много солнечного света, хорошо переносит периоды засухи. По этой причине лучше высаживать кустики на склонах с южной стороны, там почва будет быстрее прогреваться, создавая оптимальный микроклимат. Большое значение имеет состав грунта, он должен быть щелочным или нейтральным, в кислой почве кустарник расти не будет. Легкие, песчаные субстраты, хорошо пропускающие влагу и воздух — идеальные условия для выращивания розмарина. Вода в грунте застаиваться не должна, поэтому перед посадкой рекомендуется положить на дно ямы дренаж из щебня или осколков кирпича.

Розмарин — выращивание из семян и черенков

Вырастить розмарин можно несколькими способами:

• посев семян,
• укоренение черенка,
• деление куста,
• пришпиливание к земле отводка.

В садоводстве чаще всего применяются первые два способа. Приобрести семена достаточно просто, можно посетить специализированный магазин или заказать заветный пакетик в интернете, при этом всхожесть семян будет от 80% до 90%.

Посев семян

Розмарин — посадка семян осуществляется с 15 февраля до 10 марта. Предварительная обработка или стратификация не требуется. Под посадку готовят вместительный широкий ящик и питательную смесь. Можно взять землю из парника или торф и смешать с мелким гравием в равных долях. Посев желательно производить часто, а по мере роста сеянцев проредить посадки. Глубина заделки семян должна быть не более 3 мм. Для лучшей всхожести ящик следует накрыть полиэтиленом, но сделать в нем несколько отверстий, чтобы воздух свободно циркулировал и не образовывался конденсат.

Первые всходы придется ждать долго, они появятся не раньше, чем дней через 25-30. Уход и выращивание розмарина из семян не потребует особых навыков, понадобиться своевременный полив и немного терпения. Когда молодые растения окрепнут, их можно будет высадить в отдельные горшочки, диаметром 10 см. Производить посадку на грядку можно будет поздней весной, после 20 мая, когда минует угроза ночных заморозков. Если высаживается несколько экземпляров, то между ними рекомендуется соблюдать дистанцию в 80–100 см.

Укоренение черенка

Если на участке или дома уже растет кустик розмарина, то размножить его при помощи черенков не составит труда. Посадку розмарина таким способом лучше планировать на сентябрь или начало октября. В этот период можно подобрать наиболее сильные и развитые однолетние побеги. Длина черенка должна быть 10 см, хорошо, если у него будет 3 или 4 междоузлия, срез делают под углом в 45 градусов, затем припудривают порошком древесного угля. В южных районах черенки укореняют сразу в парник, а в условиях умеренно-теплого климата — в пластиковые контейнеры. При выращивании саженца дома черенок можно поместить в банку с водой, добавив в нее препарат, стимулирующий корнеобразование. Затем, дождавшись появления корешков, укоренить в субстрат. Как правило, первые корни образуются уже на 7-й день.

Посадка саженца розмарина в саду

Теплолюбивый розмарин — посадка в открытый грунт потребует особого внимания. Необходимо подготовить посадочную яму размером 50х50х50 см и заменить садовую землю на более питательную. Субстрат подбирается в зависимости от природного состава почвы, но чаще всего используют следующие составляющие:

• листовая земля – 2 части,
• торф – 1 часть,
• песок крупнозернистый – 2 части,
• толченый мел – 25 грамм на 1 кг готового субстрата.

Все компоненты тщательно перемешивают и закладывают в яму, на дно помещают дренаж. Через 3–4 дня, когда почва немного осядет, можно приступить к посадке саженцев. Растение помещают в лунку до уровня дольных листьев, присыпают землей, а в завершение работы поливают. Для лучшего укоренения над грядкой сооружают временный парник из полиэтилена. Примерно через 5 дней розмарин акклиматизируется, и укрытие можно будет убрать.

Особенности ухода за розмарином

Розмарин — выращивание и уход может принести садоводу немало трудностей, но в качестве вознаграждения он получит свежие зеленые веточки, выращенные самостоятельно.

Полив и внесение удобрений

Поливать кустарник следует изредка и лишь в период продолжительной засухи. Растение скорее погибнет от избытка влаги, чем от ее недостатка. Воду рекомендуется брать теплую, некоторое время отстоянную в бочке. Для хорошего роста и развития грядки регулярно пропалывают, а почву разрыхляют.

Внесение удобрений — неотъемлемая часть ухода при выращивании розмарина. Использовать можно как минеральные составы, так и органику, чередуя их. Азотсодержащие удобрения вносят весной, во время активного роста побегов. Осенью делают упор на составах, содержащих фосфор, он благоприятно сказывается на холодостойкости растения. Из органических подкормок можно применять настой коровяка пониженной концентрации (1:15) либо вытяжку биогумуса. Всего за сезон можно провести 5–7 подкормок.

Обрезка розмарина и подготовка к зиме

Кустарник хорошо реагирует на обрезку. Срезать веточки для употребления в пищу или приготовления настоек можно на протяжении всего вегетационного периода. Если куст сильно разросся и необходима более радикальная обрезка, то процедуру проводят в конце марта или в апреле, до начала активного роста.

Если зимой в регионе устанавливаются морозы ниже -12 °C, то посадка розмарина в открытый грунт нежелательна. Даже обеспечив хорошее укрытие, кустарник может погибнуть, так как отличается низкой зимостойкостью. В этом случае саженцы рекомендуется высаживать в объемные кадки, бочонки, на лето прикапывать их в саду, а в сентябре заносить в мало отапливаемое, но светлое помещение. При таком содержании веточки розмарина будут под рукой круглый год.

Видео как посадить розмарин

Розмарин – растение, хорошо знакомое парфюмерам, кулинарам и народным целителям всего мира. Красивый многолетний вечнозеленый кустарник прекрасно поддается стрижке и формовке.

Используется не только как пряность, ароматизатор и лекарство, но и в качестве . Рассмотрим, как вырастить розмарин и ухаживать за ним далее.

В диком виде куст розмарина достигает высоты 1,5 метра. Встречается в Северной Африке, Турции, Греции.

Хорошо прижился в Италии, Испании, Португалии и на юге Франции. В этих странах давно выращивается в промышленных масштабах в качестве пряности и как сырье для парфюмерной продукции.

Кустарник прекрасно чувствует себя в Крыму, куда был привезен в 1813 году, как . Розмарин быстро адаптировался на полуострове и хорошо переносит мягкие черноморские зимы. Жители Крыма выращивают его для озеленения участков и изготовления разнообразных приправ.

В странах Средиземноморья, считающихся родиной растения, с розмарином связано много легенд и поверий. Ему приписывают магические свойства и способность возвращать молодость, отгонять нечистую силу и приносить счастье в дом. Веточку розмарина дарили молодоженам и клали в руки умершим людям.

Молодые листья растения используют в качестве приправы. Они имеют горький вкус и насыщенный аромат с хвойным оттенком. Розмарин используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности.

Парфюмеры изготавливают духи и туалетные воды с добавлением розмаринового масла. Оно придает аромату глубину и свежесть. Запах розмарина способен уменьшить приступы головной боли и разбудить страсть. Сухими листьями кустарника, помещенными в хлопчатобумажную ткань, ароматизируют постельное белье.

В качестве лекарства растение используют при заболеваниях:

• нервной системы
• сердечно-сосудистой системы
• желчного пузыря
• желудочно-кишечного тракта
• печени
• верхних дыхательных путей

Обладает спазмолитическими, антиоксидантными, мочегонными, противовоспалительными свойствами. Увеличивает лактацию и повышает артериальное давление. Противопоказан при гипертонии.

Выращивание розмарина из семян

На территории средних широт розмарин грунте, как однолетник. Для получения пряной приправы этого цикла вполне достаточно. При желании всегда иметь под рукой ароматную зелень, розмарин выращивают в контейнере на подоконнике.

Селекцией розмарина занимаются давно. Выведены сорта со стелющимися стеблями, высотой не более 0,5 метра (розмарин ползучий, лавандовый, корсиканский). Они предназначены для вертикального озеленения в подвесных вазонах или как почвопокровное .

Для выращивания в качестве пряности предназначены скороспелые сорта с прямостоячими стеблями высотой 60 – 70 см (Нежность). От появления всходов до технической спелости этого растения проходит всего 80 – 90 дней.

Для получения рассады розмарин высевают в начале марта в ящики или специальные контейнеры, заполненные землей. Растение плохо переносит застой воды. В качестве дренажа на дно емкости насыпают керамзит или перепревшие опилки (5 – 6 см).

Розмарин лучше вырастить на известковой почве. При покупке готового грунта следует обращать внимание на показатели его кислотности. Они должны быть высокими (pH 6,5 – 7). При самостоятельном изготовлении почвенной смеси в нее добавляют древесную золу.

Контейнеры с землей хорошо проливают теплой водой, слегка уплотняют верхний слой грунта и высевают семена. Сверху равномерно насыпают 0,5 – 1 см просеянного песка и слегка утрамбовывают его. Емкости накрывают прозрачной пленкой или целлофановым пакетом и помещают на подоконник.

Контейнеры периодически открывают для проветривания. Всходы появляются через 20 – 30 дней. С этого момента растения раскрывают и обеспечивают хорошее освещение. При необходимости используют лампы дневного света.

Сеянцы розмарина – пока они маленькие – регулярно поливают, не допуская пересыхания грунта. Когда на растениях появятся 3 – 4 настоящих листочка, их пикируют (их нужно сажать в отдельные емкости небольшого размера, где месте каждому экземпляру будет больше). Розмарин не любит переувлажнения, поэтому по мере роста сеянцев поливы сокращают.

Рассаду высаживают в грунт в мае. Перед этим ее закаляют в течение недели и укрывают на ночь до того времени, когда минует угроза заморозков. Молодое, неокрепшее растение погибает при понижении температуры до 0 °C. Взрослый куст более морозоустойчив. Он способен выжить при минусовых показателях температуры до 8 °C.

• 
  
• 
  

Вечно зеленое, пряное ароматическое растение продолжает завоевывать новых поклонников. Все чаще розмарин можно встретить на дачах и огородах, не только на морском побережье, являющимся естественной средой обитания, но и в различных регионах с более суровым климатом. Культура спокойно переносит холодные месяцы, если знать, как правильно укрыть розмарин на зиму, чтобы вид не погиб, радовал своим внешним видом и волшебными ароматами.

В процессе вегетации вечнозеленого полукустарника критическую роль играет температура воздуха. Даже незначительные заморозки способны нанести непоправимый вред теплолюбивой культуре. Плюсовая температура является важным условием выживания.

Также для того, чтобы растение чувствовало себя комфортно, потребуется:

• освещенный участок, защищенный от ветра, с рыхлым, не перенасыщенным влагой грунтом;
• почва – должна быть нейтральная или слабощелочная;
• необходим регулярный, но умеренный полив.

Во многих регионах зимние месяцы сопровождаются продолжительными морозами. Если оставить зимующий кустарник на открытом грунте, он погибнет, так как розмарин не относится к числу морозоустойчивых видов. Потребуется вооружиться знаниями и приложить некоторые усилия, чтобы помочь ему спокойно перезимовать.

Пока растение молодое, имеет малые габариты, его легко перенести, на осенне-зимний период. Проделать это с более взрослыми экземплярами затруднительно. Перечень мероприятий для успешной зимовки необходимо проводить, когда среднесуточная температура будет 8-10 градусов выше нуля.

Какие сорта легче переносят зимовку

Розмарин бывает пяти видов. Но среди садоводов и огородников широкое распространение получили только два:

1. Распростертый розмарин. Из-за особенностей применяется для декорирования заборов, изгородей, альпийских горок. Душистые изгороди усыпаны мелкими цветами голубого цвета. Самые популярные сорта: Лавандовый, Ползучий. Хорошо разрастаются в ширину, высота – не более 50 сантиметров. Яркий насыщенный аромат отпугивает вредителей.
2. Лекарственный розмарин (Обыкновенный). Подходит для регионов с умеренным климатом. Сорта: Росинка, Нежность. Вырастают высотой от одного метра. Длинные узкие листья. Период цветения – начало весны. Цветы имеют белый, фиолетовый, лиловый оттенок. Часто выращивают, применяя горшки и кадки, чтобы не выкапывать на зиму.
3. Также пользуется популярностью отечественный сорт, Вешняковский семко. Засухоустойчивый вид, но не морозостойкий.
4. Заслуживают внимания и иностранные сорта: Severn sea, Prostratus. Первое растение вырастает до 50 сантиметров в высоту, второе – до 15 сантиметров, имеет стелющиеся побеги.

Эти сорта подходят для средней полосы, но все равно требуют подготовительных работ по укрыванию или переносу с наступлением холодов. Могут выдерживать краткосрочные заморозки, вплоть до 5 градусов ниже нуля.

Подготовка розмарина к зимовке

Розмариновый куст – очень деликатное растение. Чтобы он не обморозился зимой, культуру необходимо подготовить. Не нужно с этим затягивать, начните весной. При правильном уходе он наберет силу и окрепнет – промерзание грунта и холода не приведут к гибели. Помогут следующие рекомендации:

1. Если известно о близко залегающих грунтовых водах, то лучшим лекарством станет хороший дренаж, чтобы корни кустарника не подгнивали, ослабляя растение.
2. Когда куст достигнет трехлетнего возраста, потребуется обязательная подкормка – за период вегетации 1-2 раза. Используют компост или перегной, из расчета 2 килограмма субстанции на один метр квадратный. После взрыхлите землю на 6-12 сантиметров.
3. Не оставляйте без внимания минеральные удобрения. Растению необходимы фосфор, калий, азот. Вносите, следуя инструкции. Это благоприятно скажется на росте, укрепит иммунитет.
4. В активный период необходимо омоложение кроны. Периодически обрезайте веточки. Используйте, как приправу, для приготовления различных блюд. Подстригание благоприятно скажется на растении – в вегетационный период, нагрузка будет меньше.
5. Уязвимое время – первый год жизни; пересаживайте растения перед наступлением холодов. Используйте обыкновенный цветочный горшок. Комфортная температура – 10 градусов выше нуля.

Приложенные усилия позволят легче перенести зимний сезон, растение весной не будет болеть, быстро укоренится и даст здоровые побеги.

Нужно ли обрезать розмарин на зиму

Проводить обрезку куста обязательно, но только в активный период. Срез старых, увядающих веточек омолодит ствол и ускорит процесс формирования свежих побегов. В конце вегетационного цикла крайне не желательно срезать ветки. Растению предстоит пережить сложный период, ему необходимо набраться сил.

Подстригание может привести к ослаблению иммунитета, послужить причиной болезни. Весной будет тяжело восстанавливаться, может не быть активного роста, обильных побегов куст не даст.

Выкапывать или укрывать: какой метод лучше

Вне зависимости от сорта, розмарин остается крайне теплолюбивым растением, плохо реагирует на серьезные перепады температур, особенно чувствителен к низким. Поэтому, не дожидаясь наступления холодов, необходимо защитить будущий урожай, чтобы не остаться без ароматной пряности.

1. Регионы, где температура в зимний сезон не опускается больше 10 градусов ниже нуля. А зима, в основном, относительно теплая и влажная. Возможно укрывание розмарина до весны. Не все кусты можно выкопать – многолетнее разросшееся растение лучше укрыть.
2. Огородники используют разные варианты. Пригибают куст к земле, ствол фиксируют деревянными шпильками. Иногда сооружают деревянный каркас, сверху засыпают опилками, опавшей листвой, соломой. Если поблизости лес, также подойдут сухие шишки. Получившийся «пирог» сверху закрывают пленкой. Такое укрытие позволит эффективно защитить растение от перепадов температур и избыточной влаги.
3. Молодые растения, до двух лет, которые еще не разрослись, лучше пересадить в подходящую емкость. В светлом прохладном помещении они спокойно проживут до весны.
4. В регионах с суровой зимой укрывание розмарина не поможет. Грунт промерзает достаточно глубоко и на долгое время. Лучшим вариантом будет выращивание кустарника в различных садовых емкостях с переносом, в весенне-летний период, на грядки. Зимой возвращают в прохладное помещение.

Выкапывать или укрывать – универсального решения нет, все зависит от индивидуальных погодных и региональных особенностей.

Куда можно пересадить розмарин на зиму

На самом деле, все достаточно просто. Если региональные особенности не позволяют укрыть прямо в саду, чтобы растение, в состоянии покоя, безопасно перезимовало после пересадки, достаточно соблюсти ряд нехитрых условий:

1. Определите подходящее, относительно теплое помещение. Им может стать веранда, утепленный балкон или лоджия. Должен быть хороший доступ к дневному свету; если растение чахнет, подберите другое место. Температура не должна опускаться ниже пяти градусов выше нуля. Среднесуточная температура: 8-12 градусов.
2. Желательно подготовить подходящую емкость с рыхлым питательным грунтом. Землю требуется известковать, очень важна правильная кислотность почвы. Умерено поливайте, чтобы кустарник окреп.

С наступлением весны перенесите растение на огород, дайте ему акклиматизироваться. После можно высаживать на подготовленную площадку.

Уход за розмарином зимой

Основные правила цветоводства позволят сохранить розмарин в норме. Во время зимнего цикла потребуется:

1. Щадящий полив. Избегайте пересыхания почвы.
2. Разовая подкормка, лучше минеральным удобрением, при условии, что не осуществлялась подкормка в весенне-летний сезон. Перенасыщение растения удобрениями, пагубно скажется на состоянии, его будет не безопасно применять в пищевых целях.
3. Ухаживая за растением, контролируйте влажность, опрыскивая. Норма – до 75 %. Комфортная температура: 8-10 градусов тепла.
4. Необходим приток свежего воздуха, при этом избегайте сквозняков.

В саду

За кустами, которые остались зимовать в саду, требуется присматривать. Укрывания перед наступлением холодов будет не достаточно.

Чтобы культура перезимовала, надо выполнить ряд мероприятий:

1. Перед осуществлением работ по укрыванию потребуется взрыхлить почву, для насыщения грунта влагой и воздухом. Это поможет пережить холодное время года.
2. Зимой, во время оттепели, желательно открыть укрытие, для проветривания. Это позволит избежать грибковых инфекций; свежий воздух укрепит и оздоровит культуру, предотвратит загнивание. Если позволят погодные условия, за сезон проделайте подобное 2-3 раза.

В открытом грунте

Когда розмарин зимует в открытом грунте, помимо подготовительных работ по взрыхлению, укрыванию лапником, опилками или другим материалом, необходимо спрятать кусты под толстой снежной подушкой. Снег будет поддерживать необходимый микроклимат, позволит земле и посадкам не перемерзнуть. Необходимо следить, чтобы ветер не сдувал снежную шапку, при необходимости, подсыпайте, делая сугроб больше. Снежная шапка должна покрывать землю, с запасом от 50 сантиметров до одного метра.

Как укрыть розмарин на зиму, защита при зимовке в открытом грунте, а также правила пересадки в горшок на зиму

Содержание

• 1 Сорт розмарина имеет значение
• 2 Подготовительный этап
• 3 Правила ухода за рассадой
• 4 Укрывать или выкапывать
• 5 Что нужно делать в закрытом и открытом грунте

Ботаники, говоря о том, как укрыть розмарин на зиму, обращают внимание на характеристики растения. Плюсовая температура – первое условие для выживания цветка. Второе требование – зимовку организовывают на нейтральной или слабокислой почве. Значение pH находится в пределах 6-7. Третье условие – требуется нормированный умеренный полив и подкормка. Перечисленные базовые требования дополняют специфические. Садовод выбирает, как укрывать выращиваемый розмарин на зиму, опираясь на климатические особенности региона.

Сорт розмарина имеет значение

Подготовку к зимовке начинают с основ. Каждый сорт розмарина имеет различную степень устойчивости к холодам. Избежать потери зеленых насаждений позволит внимание к деталям.

Вид	Описание	Распространенные сорта
Распростертый – имеет приятный аромат, отпугивающий вредителей, но при этом требует обязательного утепления на зиму	Применяют в декоративных целях, для украшения перегородок, для создания альпийских горок	«Лавандовый», «Ползучий»
Лекарственный (обыкновенный) – подходит для регионов с мягкой зимой, резкие и продолжительные заморозки уничтожат растение	Растение с длинными узкими листьями подходит только для выращивания внутри помещения – сохранить выращенный розмарин зимой в саду не выйдет	«Росинка», «Нежность»
Засухоустойчивый	Устойчив к жаре, но не подходит для выращивания зимой в парнике или в открытом грунте	«Вишняковский семко»
Разработки иностранных селекционеров	Подходит только для средней полосы, нуждаются в обязательной подготовке до начала зимы	Severn sea, Prostratus

Хорошо себя чувствует зимой в парнике и на даче в открытом грунте розмарин, который относится к классу распростертый, лекарственный. Перечень сортов, которые имеет устойчивость к холоду, выглядит следующим образом:

• «Белый»;
• «Бирюса»;
• «Ампельный»;
• «Росинка»;
• «Нежность».

Приведенный список не означает, что указанные сорта можно оставить в открытом грунте на зиму. Розмарин плохо переносит холод, поэтому настоятельно рекомендуется с наступлением холодов перенести его в теплое помещение.

На заметку!

Выбирая пакетик с семенами, читают информацию, представленную на упаковке. Там указанно, в каком температурном диапазоне получится комфортно перезимовать посаженному розмарину.

Подготовительный этап

Розмарин – растение деликатное. Подготовку к зиме начинают за 2-3 недели до наступления холодов. Больше внимания требует рассада в открытом грунте. Если на участке близко расположенные к поверхности грунтовые воды, возводят дренаж. Чем меньше корни будут гнить, тем проще ухаживать за посаженным розмарином в саду зимой. Другие рекомендации:

1. Как только куст достиг 3-х летнего возраста, его подкармливают. Питательные вещества вносят не менее 2-х раз на протяжении всего вегетационного сезона. На 1 м² участка тратят 2 кг субстрата. Сразу после этого грунт рыхлят на глубину не менее 12 см.
2. Внесение минеральных удобрений – обязательный этап в парнике и в открытом грунте. В их состав должен входить калий, азот, фосфор. Смесь готовят в соотношении 1:1:1. На 1 м² участка тратят 1,5 кг. Питательный состав вносят 1 раз каждые 5 дней для укрепления иммунитета.

Тщательно нужно подготовить к зиме розмарин, возраст которого не превышает 12-ти месяцев. За 7 дней до наступления холодов рассаду пересаживают в стандартный цветочный горшок. Если на улице температура ниже + 10 °С, то горшок переносят в помещении. Если не пересадить молодой розмарин на зиму, то растение долго не протянет.

Правила ухода за рассадой

Садоводы часто сталкиваются с рекомендацией, что растение нужно обрезать. Противников у этого метода не меньше, чем сторонников. Ботаники рекомендуют воздержаться от поспешных действий. В регионах с суровым климатом обрезка запрещена. Ослабленное растение не выживет. В средней полосе и в районах с мягкой зимой обрезку провести можно. Главное – провести указанную манипуляцию во время активного сезона вегетации. Стоит обрезать розмарин на зиму, если на главном стволе множество старых веток или сухих листьев. Удаление непродуктивных побегов активизирует рост новых.

На заметку!

По мере завершения вегетационного цикла, рассаду нельзя обрезать.  Еще один нюанс – удаление старых побегов проводят садовым инструментом, который предварительного дезинфицировали, иначе дачник занесет источник патогенной флоры в растение.

Укрывать или выкапывать

Развитие розмарина в парнике и зимовка в открытом грунте сопряжена с соблюдением правил. Когда дачник выбирает, стоит выкопать или укрыть рассаду, отталкиваются от погодных условий. Если в регионе температура существенно ниже отметки + 10 °С, но при этом зима влажная и мягкая, всю выкапывать рассаду не стоит. Многолетние растения оставляют, а молодняк – выкапывают. Крепкие растения можно укрыть, соорудив над ними каркас из дерева. Поверх него сыплют опавшие листья или стружку. Полученный «многослойный пирог» закрывают дополнительно пленкой.

Рассада, возраст которой не превышает 2-х лет, нуждается в пересадке. Хороший совет, как укрыть розмарин на зиму, станет рекомендация заранее подготовить садовые горшки. За 1,5-2 недели до наступления холодов молодые кусты пересаживают. Используют купленный грунт. Емкости переносят в помещение до весны.

Другие рекомендации, связанные с розмарином и уходом зимой за ним, касаются регионов с суровым климатом:

• если температура опускается ниже 0 С – 5 °С, то укрытие бесполезно;
• если грунт промерзает на глубину больше 10 см, растение обязательно выкапывают и пересаживают;
• рассаду обязательно помещают в садовые горшки, переносят в теплое помещение.

Решив перенести розмарин в помещение, стоит уделить внимание вопросу его поиска. Среднесуточная температура в нем должна быть в пределах не ниже + 10-+ 14 °С. Внутри используемой емкости укладывают рыхлую питательную почву, которая имеет нейтральный или слабокислотный уровень.

Что нужно делать в закрытом и открытом грунте

На протяжении холодов розмарин нуждается в нормированном поливе. Воду вносят 1 раз каждые 4-5 дней. Проверить, как зимует посаженный розмарин, можно самостоятельно. Достаточно проверить уровень влажности грунта. Она должна содержать умеренный запас влаги на глубине 10 см, иначе корневой гнили не избежать. Зеленые насаждения любят постоянный приток свежего воздуха, но нельзя допустить сквозняк. Если растение останется на участке, то подготовка посаженного розмарина к зиме в открытом грунте выглядит следующим образом:

• за 3 дня до укрытия рыхлят почву;
• если зимой наступила внезапная оттепель, то укрытие временно снимают;
• вблизи каждого куста посыпают опилками для создания терморегуляционного слоя.

Если погода позволяет, то растение посыпают плотной снежной шапкой.

Розмарин – деликатное растение. В течение первого года жизни зимует оно только в садовом горшке, который хранят в теплом помещении при температуре не ниже + 10 °С. Перед тем как приобрести семена, изучают характеристики сорта. Не все выдержат даже непродолжительный холод. Ботаники призывают не злоупотреблять обрезкой, поливом и подкормкой. Избыток, как и нехватка питательных веществ, ослабит растение.

Как защитить растения розмарина зимой

Если в вашем саду растет розмарин , вам может быть интересно, сможет ли он пережить зиму на улице.

К счастью, есть меры, которые вы можете предпринять, чтобы защитить ваши растения от холода и вернуть их весной здоровыми и сильными.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Посмотрим, что мы можем сделать.

Чему вы научитесь

• Зоны устойчивости растений
• Защита растений от непогоды
• Заливка для помещения в помещение
• Розмарин на весну

Зоны устойчивости растений

Важным фактором в определении того, переживет ли ваш розмарин зиму на открытом воздухе, является ваша зона устойчивости растений USDA .

Эта трава обычно хорошо растет в саду в прохладную погоду в Зонах 8-12. Однако, если вы живете в Зоне 7 или ниже, вполне возможно, что ваши растения погибнут, если вы оставите их на улице в холодное время года.

Защита растений от непогоды

Если вы живете на краю зоны зимнего выживания розмарина, в зоне 8 или 9, вам необходимо обеспечить дополнительную защиту для ваших растений, если вы хотите, чтобы они зимовали на открытом воздухе.

Один из вариантов — покрыть их плавающие крышки рядов . Это может действовать как одеяло и поддерживать температуру воздуха вокруг растений немного выше.

Для этого накиньте покрытие на растения, убедившись, что между землей и материалом нет зазоров.

Закрепите крышку по бокам с помощью грязи, кирпичей или других предметов. Соберите каждый конец, чтобы закрыть, а затем взвесьте их.

Другой вариант – обрезать и мульчировать растения перед тем, как температура опустится ниже нуля.

С помощью садовых ножниц обрежьте зеленую листву примерно до шести дюймов в высоту.

Затем накройте все растение мульчирующим материалом , например, соломой , листовой плесенью или древесной стружкой. Это обеспечит защиту от иссушающего ветра и холодного воздуха.

Мульча также защищает почву от циклов замерзания и оттаивания, помогая поддерживать стабильную температуру почвы. Это позволяет растениям оставаться в состоянии покоя в течение зимних месяцев без повреждения корней.

Подробнее о мульчировании для защиты растений зимой можно прочитать здесь .

Выращивание в горшках для внесения в помещение

Если вы живете в Зоне 7 или ниже и ваши растения растут в открытом грунте, вам необходимо высадить их в горшки и перенести в помещение подальше от холода.

Вам нужно будет выкопать свои растения до того, как первые заморозки смогут нанести какой-либо ущерб . Так что в любое время осенью вы можете переместить их в контейнеры, готовые к зиме.

Чтобы выкопать розмарин, вам понадобится лопата. Чтобы растение было здоровым, ему нужен большой неповрежденный корневой ком.

В зависимости от возраста растения у него может развиться довольно разветвленная корневая система, и чем больше ее вы сохраните, тем лучше.

Копайте на расстоянии не менее шести дюймов от основного стебля. Продолжайте двигаться вокруг растения, пока у вас не получится круг диаметром не менее фута и глубиной в фут, в зависимости от размера вашего растения.

Осторожно поднимите растение и корневой ком из земли, стряхните излишки земли и поместите в большой контейнер. Добавьте почву вокруг корневого кома и аккуратно утрамбуйте.

Оставьте растение на несколько дней снаружи, чтобы оно акклиматизировалось в новом контейнере, если не ожидается заморозков.

Идеальным вариантом будет защищенное место на террасе или балконе. В качестве альтернативы, если у вас в пути плохая погода, гараж или подвал защитят его от непогоды.

Затем вы можете переместить его внутрь.

Лучше всего держать растение в месте, где температура выше нуля, но не слишком жарко.

Хорошо отапливаемый гараж или коридор, так как теплый воздух в помещении может привести к высыханию растения. Розмарин любит небольшую влажность, поэтому осторожное опрыскивание листвы может помочь сохранить влажность воздуха вокруг него.

Слегка поливайте примерно раз в неделю. Убедитесь, что вы не переувлажняете, так как розмарин ненавидит сидеть во влажной почве. Зимой рост замедлится, но есть шанс, что вы все же сможете собрать несколько листьев.

Как только температура начнет повышаться, вы можете переносить горшок на улицу в течение дня, чтобы растение постепенно акклиматизировалось на открытом воздухе.

Когда все риски заморозков минуют, вы можете либо пересадить его в саду, либо оставить расти в контейнере .

Розмарин для весны

Если вы будете следовать перечисленным выше методам, вы дадите своему розмарину больше шансов пережить зиму.

Когда наступит весна, у вас будет свежий запас этой ароматной травы.

Сообщите нам в комментариях, если у вас есть какие-либо вопросы о защите ваших растений.

Ознакомьтесь со следующими статьями о работе в саду в холодную погоду:

• Зимний уход за лемонграссом: как подготовиться к холодам
• Как выращивать петрушку зимой
• Лучшие холодостойкие сорта розмарина

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Розмарин для зимы и подарка – черное золото

Наполните красивые переработанные банки свежевысушенным розмарином, чтобы сделать праздничные подарки гурманам (и любителям домашних животных, см. ниже).

Когда я впервые приехал в пустыню Южной Калифорнии, я был потрясен тем, насколько хорошо традиционные кусты розмарина ( Rosmarinus officinalis, USDA, зоны устойчивости 8-10) выжили в течение 120ᵒ F летних дней. При наличии хорошего дренажа и небольшого количества воды эти растения процветают в сухих местах с мягкой зимой и достигают гигантских размеров. Если ароматный кулинарный розмарин способен процветать в условиях низкой жары пустыни и натурализоваться на Западном побережье, он должен хорошо расти практически в каждом саду, где он морозостойкий. Нет более полезного растения для озеленения засушливых зон, но розмарин также хорошо себя чувствует в горшках, где зимы холодные.

История и применение розмарина

Во время цветения розмарин бросается в глаза и привлекает пчел. (Изображение Морин Гилмер)

Розмарин произрастает в Средиземноморье и некоторых частях Азии. Он имеет долгую историю использования и выращивания, насчитывающую тысячи лет. Его выращивают везде, где это возможно, на открытом воздухе в мягких районах, будь то декоративное или травяное растение, его также традиционно выращивают в горшках в более холодных зимних регионах и заносят в помещение, чтобы укрыть. Как комнатное растение розмарин можно срезать ножницами, чтобы выпустить его аромат, точно так же, как это делали римляне, чтобы естественным образом надушить свои дворы. Греки верили, что ношение веточек розмарина в волосах во время учебы помогает памяти, отсюда постоянная ассоциация растения с воспоминаниями. А в годы чумы розмарин сжигали в качестве дезинфицирующего средства, подобно тому, как в Америке для очищения использовались палочки из белого шалфея.

Широкие возможности применения розмарина заставят каждого захотеть вырастить это простое и полезное растение. Это, прежде всего, кулинарная приправа, и гурманы часто используют прямые веточки для пикантных палочек или веточек для шашлыка из говядины или баранины, чтобы придать естественный аромат жаркому. Когда листья нагреваются, они выделяют свои растительные масла. Розмарин также можно использовать для придания аромата оливковому маслу, чаю и является важным ингредиентом многих классических травяных смесей, таких как Herbe’s de Provence, провинциальная травяная смесь из южной Франции. (Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт Herbe’s de Provence и узнать больше о классических французских травах.)

Розмарин также традиционно ценится как тонизирующее средство для волос. Римляне, будучи в основном темноволосыми, использовали его для создания ополаскивателя для волос, который варили в воде, а затем охлаждали. Его наносили на темные волосы, чтобы уменьшить остаточное мыльное скопление и сделать волосы блестящими и красивыми. Блондинки использовали ту же технику с римской ромашкой ( Anthemis nobilis ).

Разновидности розмарина

Ползучий розмарин любит свисать с краев приподнятых грядок. (Изображение Морин Гилмер)

Розмарин в среднем достигает 4 футов в зрелом возрасте, но может достигать 6 футов в своей естественной, скалистой, солнечной среде обитания в Средиземноморье. Его узкие листья становятся более серебристыми и игольчатыми в сухую погоду и зеленее и шире, когда идет обильный дождь. Бледные фиолетово-голубые цветки, привлекающие пчел, могут появляться с середины зимы до весны.

Есть две основные формы. Стандартная или «официальная» форма от старых трав — Rosmarinus officinalis . Выносливый до 10 или 20 ° F, это долгоживущий вечнозеленый кустарник для регионов с мягкой зимой, который часто используется для озеленения. Более короткий сорт, Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’, образует низкий ковер из изящных каскадных листьев. Вырастая примерно до 1 фута в высоту, с почти бесконечным распространением, нет лучшего каскадного растения для горшка, склона, скалы или стены. Его темные локоны невероятно жесткие и предпочитают больше тени, чем прямой тип. Он хорошо работает в качестве комнатного растения из-за более низкого роста. Существуют названные сорта розмарина разного размера и окраски цветков, некоторые из них даже более выносливы (сорт «Арп» рекламируется как устойчивый к Зоне 6), поэтому есть один для всех солнечных садов. Все остальные могут относиться к нему как к домашнему растению, которое летом выходит на улицу.

Выращивание розмарина

Из розмарина получаются прекрасные топиарии, которые часто продаются в городских цветочных магазинах или по специальному заказу. (Изображение Морин Гилмер)

Выращивайте горшечный розмарин в смеси равных частей натуральной и органической горшечной смеси Black Gold и смеси для кактусов Black Gold, чтобы избежать чрезмерно влажных условий, которые вызывают корневую гниль у горных растений в засушливой зоне, таких как эти. Убедитесь, что есть большое дренажное отверстие или много маленьких, потому что у розмарина должен быть быстрый дренаж, чтобы избежать грибковых инфекций, которые также досаждают лаванде, которая любит такие же условия выращивания.

Нет более легкой засухоустойчивой, долгоживущей травы, кустарника или полезного растения для дома и сада, которое заставит вас почувствовать себя женщиной-первопроходцем. Розмарин — это растение, которое может многому научить вас в выращивании полезных трав. От женщины с самодостаточной и новаторской позицией новичок может на практике научиться собирать и заготавливать растительный материал для использования в домашнем хозяйстве и делать действительно ароматные подарки для семьи и друзей.

Восемь простых поделок из розмарина своими руками

Украсьте только что завернутый подарок ароматными веточками розмарина, заправленными в ленту.

1. Свежий высушенный розмарин свяжите в связку из марли, чтобы приправить супы и тушеные блюда.
2. Поместите пакетики с розмарином в ящики, чтобы ароматизировать постельное белье и одежду. (Не цветочный аромат розмарина делает мужскую одежду приятно пахнущей травами.)
3. Наполните красивые переработанные банки свежевысушенными листьями, чтобы сделать их праздничными подарками для гурманов (и любителей домашних животных тоже, см. идею 8).
4. Помандеры с короткими веточками розмарина и разместите их на каминной полке или дереве для аромата и красоты.
5. Создавайте небольшие венки или гирлянды из трав с ползучими веточками розмарина, чтобы повесить их в помещении или на улице. (Как только листья высохнут, соберите их для приготовления пищи.)
6. Украсьте только что завернутый подарок ароматными веточками, заправленными в ленту.
7. Смешайте свежесрезанные веточки розмарина с оливковым маслом или изысканным уксусом в качестве кулинарного подарка.
8. Измельчите сушеные листья розмарина и разбросайте их по подстилкам домашних животных, чтобы бороться с запахами и отпугивать клещей и блох.

Если вы живете там, где розмарин не растет круглый год, купите топиарий из розмарина для выращивания в помещении или инвестируйте в горшок объемом 1 галлон розмарина, чтобы украсить его к праздникам. Оба обеспечат супер свежие кулинарные вырезки. Наслаждайтесь комнатными растениями весь новый год, а когда потеплеет, перенесите их на улицу. А там, где тепло круглый год, засадите свой сад большим количеством розмарина, чтобы у вас было много «материнских» растений, которые можно обрезать до конца жизни.

Розмарин в среднем достигает 4 футов в зрелом возрасте, но может достигать 6 футов в своей естественной, скалистой, солнечной среде обитания в Средиземноморье.

Секрет сохранения жизни розмарина в помещении

Выращивать розмарин в помещении немного сложно. Если у вас холодная зима, следуйте этим советам, чтобы сохранить горшечный розмарин живым внутри.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Как не убить свой куст розмарина

Я никогда не забуду разочарование, которое испытал в первый год выращивания розмарина. Я принесла свой красивый горшечный розмарин в дом перед наступлением зимы, но через месяц он погиб. Как и другие мои комнатные растения, я дал ему то, что Марк Шепард из Restoration Agriculture  называет лечение STUN — полное полное пренебрежение.

Растению нравилось такое лечение на улице, поэтому я подумал, что и в помещении будет то же самое. Я видимо ошибся!

Следующей весной я отправился на фермерский рынок, чтобы заменить несчастную траву. Я никогда не забуду то, чему научился у очень мудрого фермера. Вместе с покупкой она раздавала каждому брошюру: «Как НЕ УБИВАТЬ ВАШЕ РАСТЕНИЕ РОМАРИ».

Тот факт, что у нее даже была подобная брошюра, заставил меня чувствовать себя немного лучше из-за моего убийства прошлогоднего растения! Хотел бы я найти эту брошюру сегодня, но, по крайней мере, информация все еще жива в моем мозгу.

Если вы живете в зонах выращивания USDA 7-10, где вечноцветущий куст розмарина используется в качестве якоря в многолетнем ландшафте, вы, вероятно, думаете, что я немного привередлив. Однако в нашем лесу, в зоне устойчивости USDA 6, розмарин редко переживает морозные зимы на открытом воздухе.

Лучше всего держать его в горшке и переносить внутрь на зиму. Тем не менее, другие могут держать розмарин дома как часть круглогодичного травяного сада на подоконнике. Уход будет таким же.

  Хотите выращивать фрукты, овощи и травы на переднем дворе, не жертвуя привлекательностью? Посмотрите мою электронную книгу Съедобный пейзаж, вдохновленный пермакультурой .

 

Родной климат розмарина

Знание истории этого растения может подсказать нам, как с ним бороться, когда оно окажется внутри нас. Розмарин — местное средиземноморское растение, родом из региона с сухой, хорошо дренированной почвой и жарким солнечным климатом.

Вместо того, чтобы получать влагу из почвы, розмарин привык поглощать влагу из морского воздуха. Если мы сможем подражать этой практике, у нашего травяного растения будет больше шансов на успех.

Между прочим, другие средиземноморские травы имеют схожие характеристики и хорошо себя чувствуют при использовании следующих предложений: особенно лаванда и шалфей; тимьян и орегано немного более адаптируются, но будут процветать в этих условиях.

Выберите правильный горшок и почву

Выберите горшок, соответствующий размеру вашего растения. Например, если надземный рост составляет около 8 дюймов в высоту, ваш горшок должен быть не менее 8 дюймов в глубину. Ширина должна обеспечивать не менее одного дюйма пространства между корнями и стенкой горшка.

Размер горшка можно увеличивать по мере его роста с годами. Если вы хотите сохранить растение определенного размера, обрезка корней поможет вам год за годом поддерживать его в горшке одного размера (см. ниже).

Убедитесь, что в горшке есть дренажное отверстие и дренажный поддон, и используйте хорошо дренированную почву. Мне нравится смешивать органическую почвенную смесь для кактусов с отливками червей. (Подсказка: сделайте свои собственные отливки червя!)

Камни в дренажном поддоне предотвращают «мокрые ноги».

Создание надлежащего дренажа

Розмарин называют «перевернутым растением», потому что он любит сухие корни и предпочитает впитывать влагу из воздуха через листву.

Помимо выращивания растения в горшке с дренажным отверстием, вам необходимо сделать дополнительный шаг: добавьте слой гравия или мелких камней в дренажный поддон, чтобы горшок на самом деле располагался поверх камней, а не чем на сковороде.

Вы не хотите, чтобы почва в горшке соприкасалась с водой в дренажном поддоне.

Пусть свет сияет насквозь

Розмари нужно солнце как внутри, так и снаружи. Находясь внутри, наше растение сидит на ярком солнечном окне.

Как поливать розмарин

На открытом воздухе я поливаю свое растение примерно два раза в неделю, что довольно стандартно для растений в уличных горшках.

Однако то, как вы будете поливать эту траву внутри, имеет решающее значение.

Кажется, слишком много воды — это плохо, потому что она не любит мокрые ноги, верно? Верно, но недостаточное количество воды для этого непривередливого растения также может означать гибель.

В помещении поливайте почву каждые две недели (если почва сухая), но всегда держите воду в дренажном поддоне с камнями. Поскольку растению нравится поглощать влагу из воздуха, оно будет наслаждаться водой, когда она испаряется из поддона.

Воздух в помещении обычно суше, чем снаружи. По этой причине, а также потому, что розмарин является «перевернутым растением» — любит сухие корни, но влажную листву — наполните пульверизатор водой и опрыскивайте листву один или два раза в неделю.

Если кажется, что ваше растение испытывает трудности, вы можете на время накрыть листву полиэтиленовым пакетом, чтобы удержать больше влаги и уменьшить шок от перехода из открытого грунта в закрытый.

Удобрение розмарина в помещении

Удобряйте розмарин весной. Начните за месяц до того, как вы планируете вынести розмарин на улицу на лето. Для меня это означает примерно День дурака. Я использую рыбное удобрение, разведенное в соответствии с указаниями в графике регулярного полива.

Я удобряю розмарин примерно 2-3 раза перед тем, как вынести его на улицу в середине-конце мая.

Размер розмарина для горшка

Каждую весну оценивайте размер розмарина, пересаживайте его в новую почву и при необходимости обрезайте корни.

Розмарин вырастет только до размера горшка, в котором он находится. Как только надземное растение станет примерно той же высоты, что и горшок, пришло время либо переместить его в горшок большего размера, либо обрезать корни, чтобы они не не слишком многолюдно.

Если оставить корни расти, они в конечном итоге займут весь горшок, становясь связанными корнями. Это предотвращает поглощение розмарином достаточного количества питательных веществ и воды. Листва со временем будет выглядеть более тусклой, и растение в конечном итоге погибнет.

Вы ищете стратегии для своего сада с травами?

Вы найдете массу информации в моей отмеченной наградами книге «Пригородная микроферма ».

Ежегодное обновление почвы

После каждого сезона ваше растение извлечет все питательные вещества, имеющиеся в почвенной смеси, поэтому весной вы захотите пересадить розмарин в новую почву. Это хорошее время, чтобы проверить корни и при необходимости подрезать корни.

Корневая обрезка розмарина, выращенного в контейнерах

Если ваш розмарин перерос свой горшок, вы можете обрезать корни, чтобы растение росло в том же горшке. Аккуратно вытащите все растение из горшка (корни и все остальное). Корни плотно идут по периметру?

Если да, то он перерос горшок.