Невежинский клон тоже был найден случайно – в лесу недалеко от деревни Невежино Владимирской области. Сладкие, совершенно без горечи плоды покорили местных крестьян, которые быстро сообразили разводить эту рябину и продавать саженцы соседям.

И это тоже произошло в XIX веке. Так почти одномоментно в двух концах Европы природа подарила человеку сладкую рябину вместо горькой.

Иногда невежинскую рябину называют “нежинской”. Всех запутал виноторговец Фёдор Смирнов, который в старину торговал настойкой на её плодах. Не желая открывать конкурентам секреты рецептуры, он специально выбросил один слог и назвал свой продукт “Нежинская”.

Выведением сортовых рябин очень интересовался Иван Владимирович Мичурин. Многие из созданных им сортов на сегодняшний день либо утрачены, либо переопылились и утеряли первоначальные признаки, либо хранятся только в научных коллекциях. Но те, что сохранились, часто становятся базой для современной селекционной работы.

Со строго научной точки зрения называть плоды рябины “ягодами” неверно. Правильно говорить “яблоко”. Плоды такого же типа формируют айва, яблоня и груша.

Титан

Этот сорт – одно из сохранившихся мичуринских творений. Создан он путём сложного скрещивания рябины, груши и краснолистной яблони.

Его характеристики:

1. Среднерослое деревце (до 5 метров) с округлой разреженной кроной. Побеги прямые, цвет коры тускло-коричневый.
2. Листья глянцевые, тёмно-зелёные.
3. Соцветия-щитки среднего диаметра, цвет лепестков белый.
4. Плоды слегка ребристые, округлые, весом 1,2 грамма. Кожица тёмно-красная, восковатая. Мякоть жёлтая, кисло-сладкая, терпкая. Использование универсальное.

Сорт Титан морозо- и засухоустойчив, не поражается болезнями.

Бусинка

Сорт создан кандидатом сельскохозяйственных наук Татьяной Кирилловной Поплавской. Фанатично преданная науке, она в 70-х годах XX века активно занималась поискам и восстановлением утраченных мичуринских сортов рябины.

Бусинка – один из первых сортов, не имеющих оттенка терпкости. Является продуктом свободного опыления невежинской рябины.

Характеристики и описание сорта:

1. Растение сдержанного роста, высотой 3 метра. Побеги серо-коричневые, прямые. Плодоносить начинает по разным данным на 3 или на 5 год жизни.
2. Листья светло-зелёные, зубчатые.
3. Соцветия крупные, с белыми цветками.
4. Плоды правильной округлой формы, с красной кожицей, массой 1,2-1,9 грамма. Мякоть кремового цвета, с оттенком клюквенного вкуса, но без сильной кислоты. Назначение универсальное. Созревают рано, уже к концу августа.

Особо ценные достоинства сорта – высокая устойчивость к экстремальным морозам, к засухе, болезням. Урожайность высокая.

Ликёрная Мичурина

Один из мичуринских сортов, утраченный и восстановленный. Имеет много общего с одним из своих “родителей” – аронией черноплодной.

Характеристики садового сорта рябины:

1. Среднерослое растение, около 5 метров, с разреженной овальной кроной. Иногда встречается в кустарниковой форме. Даёт сильные годовые приросты (до 30 см).
2. Листья тёмно-зелёные, очерёдные, непарноперистые.
3. Красивые густые соцветия с диаметром щитка 10 см. Цвет лепестков бело-розовый.
4. Плоды тёмно-пурпурные, почти чёрные, массой 1 г, созревают в сентябре, хранятся в течение месяца. Вкус напоминает черноплодку – сладкий, слегка вяжущий. Назначение – для изготовления вин ликёрного типа, варений.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и умеренная засухоустойчивость. Недостаток: плоды могут поражаться гнилью.

Рубиновая

Тоже утраченный было мичуринский сорт, но отысканный, размноженный и переданный на сортоиспытание Т.К.Поплавской. Как и все старые мичуринские формы, этот вид рябины имеет лёгкую терпкость во вкусе.

Ее характеристики:

1. Невысокое деревце, 3 метра в высоту, с пониклой кроной. Скелетные ветви расположены почти под прямым углом, побеги прямые, со светло-коричневыми покровами.
2. Листья светло-зелёные, с мелкопильчатым краем и опушённым черешком.
3. Щиток неширокий, цветы мелкие, розовато-белые.
4. Плоды округло-приплюснутые, массой 1,3 г. Кожица рубинового цвета, мякоть – жёлтого. Вкус кисло-сладкий, немного терпкий. Назначение плодов – для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели. Пригодны для сушки.

К низким температурам растение устойчиво.

Плоды рябины сорта Рубиновая могут после подвяливания заменить изюм. Для этого нужно поместить их в марлевый мешочек и повесить на некоторое время за батарею.

Алая крупная

Сорт, выведенный Центральной генетической лабораторией им. Мичурина (сегодня ВНИИ генетики и селекции плодовых растений). Интересное, очень эффектное растение, с действительно крупными для красноплодной рябины плодами.

Характеристики сорта:

1. Высота дерева – 5 метров. Крона средней густоты, широкопирамидальной формы. Слабоопушённые прямые побеги с серо-коричневой корой и множеством крупных чечевичек.
2. Листья тёмно-зелёные, с широколанцетовидными пластинами, блестящие.
3. Широкие щитки с большим количеством цветков.
4. Плоды от 1,7 до 2,5 граммов, слаборебристые, сочные. Кожица алого цвета, вкус пикантный, несколько кислее, чем у других сортов, без горечи. Назначение столовое и техническое.

Сорт способен переносить экстремальные морозы до -50⁰С. Устойчив к болезням и вредителям.

Белые, жёлтые и оранжевые декоративные сорта

Кроме привычных для глаза красных и черноплодных рябин, усилиями селекционеров выведены сорта с желтыми, оранжевыми и даже белыми плодами, способные украсить любой сад.

Например, сорт Жёлтая с тонкими гибкими ветвями, которые при обильном урожае склоняются до земли. Из её плодов получаются рябиновые квасы, оригинальные начинки для пирогов, варенья.

Из оранжевоплодных очень декоративен сорт Огонёк – один из самых жаростойких и засухоустойчивых. По мере созревания он меняет цвет яблочек с жёлтого до огненно-оранжевого.

Рябина Дочь Кубовой – новый сорт, выведенный путём спонтанной гибридизации невежинской Кубовой. Плоды этого дерева также имеют в фазе спелости ярко-оранжевую окраску, а их вкус – сочный, яркий, кисловато-сладкий, без оттенка горечи или терпкости.

Урожайность сорта Дочь Кубовой феноменальная – до 90 кг с одного дерева.

Вас могут заинтересовать наши публикации:

У самой Кубовой тоже оранжевые плоды, но урожайность не такая высокая. Кубовая – производная форма от невежинской рябины, созданная путём народной селекции. Её яблочки немного удлинённые, пятигранные, с очень приятным вкусом.

А вот белоплодные рябинки, к сожалению, в пищу не пригодны. Например, у сортов Кене или Белый лебедь (White Swan) очень горькие плоды. Однако их компактность и высокая декоративность позволяет создавать интересную игру цветов среди других рябин.

Комбинируя в посадках, допустим, высокую Алую крупную, нежную Жёлтую и миниатюрный White Swan, можно получить сочетание пользы и красоты.

Все сортовые рябины самостерильны. Чтобы получать с них качественный урожай, нужно высаживать рядом несколько разных сортов или прививать их в крону одного дерева.

Дерево рябина (32 фото): описание растения, виды и сорта

Рябина – очень необычное дерево. Оно обладает массой положительных качеств, поэтому многие садоводы обязательно сажают его на своем садовом участке. Благодаря способности быть красивой не только с цветущими ветками, но и с созревшими гроздьями, рябину нередко используют для украшения ландшафта. А древние славяне и вовсе считали ее оберегом от нечистой силы.

Особенности растения

Рябина – это плодовое дерево или кустарник, которое хорошо запоминается за счет своих ярких плодов. Ее рост может достигать 10-20 метров. Она хороша не только ягодами, но и древесиной, которая отличается прочностью и упругостью. В прошлом она служила сырьем для изготовления посуды, челноков для ткацких станков, рукояток для инструментов и осей для телег. Побеги кустарника по сей день являются материалом для плетения предметов мебели и разных аксессуаров.

Цветение рябины сопровождается прилетом роя пчел, которые собирают ароматную пыльцу. Из нее пчелы делают мед красноватого цвета с приятным ароматом. Особенно важны рябиновые посадки для пчеловодства тогда, когда по каким-либо причинам не удался липовый и ивовый медосбор.

Некогда рябиновые деревья помогали сельским жителям устанавливать сроки проведения сельскохозяйственных работ и даже определять погоду. Считалось, что многоплодие предвещало дождливую осень и морозную зиму.

Интересно, что в старину это культурное растение было наделено мистической силой, которая была призвана защитить людей от любых негативных воздействий. Для того, чтобы уберечь молодоженов от порчи и сглаза, рябиновые листы стелили в обувь жениха и невесты, а ягоды прятали в карманах. А с помощью ожерелья из плодов защищали маленьких детей.

Рябиновые деревья обычно имеют сложные перистые листья, формирующие в целом узорчатую крону. Некоторые породы отличаются простой формой листьев, а потому образуют плотную крону. Разные виды отличаются по окраске цветков и форме плодов. Например, садовая рябина любит тепло и не предназначена для произрастания в холодном климате. Ее плоды имеют округлую форму диаметром 3-3,5 см и весят 20 г. С одного кустарника этого вида можно собрать до сотни килограмм плодов.

Рябина неприхотлива, а потому ее распространение начинается с Крайнего Севера и охватывает почти всю Европу. Растет она по отдельности, не образуя рябиновых лесов. Рябиновые кустарники можно встретить в подлеске, среди лиственных деревьев или на полянах. И лишь в высокогорье Средней Азии или на Кавказе можно встретить настоящий устойчивый рябиновый лес.

Лучшей почвой для этого культурного растения является богатая гумусом земля слабой кислоты. Для него важно постоянное увлажнение, так как его корни находятся вблизи поверхности почвы и нуждаются в дополнительной влаге. Рябины холодостойки, а потому прекрасно себя чувствуют на открытых ветреных пространствах.

Особенность культуры заключается в том, что деревья не нуждаются в формировании кроны и обрезке. Весь уход за ними состоит из удаления поломанных веток и опрыскивания стволов специальными средствами, которые исключат нападение тли и клеща.

Ягоды содержат сахар и органические кислоты, а также полезные микроэлементы и витамины. На вкус рябиновые ягоды горькие, но после того, как ударит легкий мороз, они приобретают сладковатый вкус. При этом их употребляют не только в свежем, но и в сушеном и маринованном виде. Нередко из плодов делают сиропы, лекарства и пастилу.

Виды

Существует более ста видов рябины, среди которых имеются виды, имеющие приятный вкус. Все они являются итогом работы селекционеров и гибридизаторов. Семейство объединило листопадные деревья и кустарники, которые предназначены для применения в медицинских и декоративных целях. Самые распространеные сорта:

• Домашняя – теплолюбивое дерево, имеющее высоту 15-20 м и диаметр ствола 1 м. Отличается длинными перистыми листьями. Молодые саженцы имеют гладкий коричневый ствол, а взрослые деревья выделяются отслаивающейся и потрескавшейся корой. Цветки состоят из пяти белых лепестков и 20 тычинок кремового цвета, которые цветут в середине весны. Больше всего плодов вырастает на солнечной стороне.
• Крупноплодовая – кустарник высотой 10-15 м, имеющий шаровидную крону. Он отличается голым и блестящим стволом, который даже в молодом возрасте покрыт продольными трещинами. Растет крупноплодовая рябина преимущественно единично. Чаще всего ее можно встретить на юге России, так как она любит тепло и свет. Грушевидные плоды имеют диаметр 2,5-3 см и весят до 20 г. Они приятны на вкус и имеют приятный аромат.

• Шведская (Скандинавская) промежуточная – является идеальным вариантом для озеленения участка. Дерево имеет высоту 10-15 м и отличается вкусными плодами. Оно имеет шаровидную густую крону и гладкую серо-коричневую кору. Благодаря постоянному окружению птиц этот сорт не нуждается в химической обработке от вредителей. Ухода он тоже не требует, можно лишь изредка подрезать крону.
• Невежинская (Нежинская) – отличается неприхотливостью, а потому встретить этот вид рябины можно на всей территории России. Это невысокое растение вырастает до 10 метров и способно прожить более 30 лет. Цветет оно в конце весны и имеет невзрачные цветки с необычным запахом. Ягоды у нежинской рябины собраны в большие гроздья. По форме они напоминают яблоко.
• Ликерная – средне рослое растение, достигающее высоты около 5 метров. Отличается темно-зелеными листьями и красивыми густыми соцветиями бело-розового цвета. Ягоды у ликерной рябины имеют почти черный цвет и сладкий вяжущий вкус. Из них часто готовят вино и варенье. Достоинства вида заключается в морозостойкости и засухоустойчивости.
• Сибирская (Сказочная) – среднерослое дерево с овальной кроной. Оно имеет серо-коричневую гладкую кору, ланцетовидные темно-зеленыелистья и красные плоды. Сибирская рябина не боится жары и заморозков, устойчива к внешним воздействиям.
• Алая крупная – среднерослый кустарник, имеющий умеренно густую крону. Он не боится морозов, болезней и вредителей. Узнать вид можно по широколанцетовидным листьям темно-зеленого цвета и по алым плодам, имеющим кислый, но лишенный горечи вкус.

• Плакучая – отличается своими эстетическими характеристиками и морозостойкостью. Плакучая рябина имеет перистые листья ярко-зеленого цвета, которые осенью приобретают оранжево-красные тона. Цветет она в конце весны белоснежными цветами, а уже начиная с июля на ветках можно увидеть красные ягоды. Этот вид может расти в любой почве без засолений и застойных вод.
• Кене – медленнорастущий листопадный кустарник, вырастающий 2-5 м в высоту и 2 м в ширину. Второе название сорта – Китайская белая. Непарноперистые листья имеют длину 12-15 см и зеленый цвет, который в осенний период приобретает красный оттенок. Отличается вид плодами белого цвета плоско-округлой формы, очень горькие на вкус.
• Дикая – встречается вдоль дорог и полей на всей территории России. Вырастает кустарник до 1-3 м высотой и отличается продолговатыми листьями и ярко-желтыми цветами во время цветения. Плоды дикой рябины несъедобны, применяются они только для приготовления лечебных настоек от остриц и аскарид.
• Сортовая – невысокое декоративное растение, которое часто выращивают для кондитерской промышленности. Ягоды могут служить сырьем для производства напитков и для кормления птиц и скота.
• Фастигиата – произрастает на плодородных землях, в которых не бывает застоя воды. Это красивое дерево высотой 6-7 м отличается прямыми ветвями с небольшим отгибом в стороны. Цветет мелкими белыми цветами. Декоративные плоды имеют ярко-красный цвет округлой формы.

• Уральская – может расти даже в самых суровых климатических условиях. Любит свет и воду, но переувлажнение или недостаток влаги не переносит. Уральская садовая рябина имеет горькие ягоды, которые обычно используют в медицинских целях при авитаминозах и болезнях печени и сердца.
• Ария – малораспространенный сорт, имеющий декоративное назначение. Произрастает в горах средней и южной Европы в солнечных местах и может вырастать до 13 м в высоту. Кора имеет светло-коричневый цвет, округлые листья будто обсыпаны мукой, отчего дерево обретает серебристый оттенок. Цветет Ария мелкими белыми цветками и образует съедобные оранжево-красные ягоды.
• Глоговина – высокое дерево, которое может достигать высоты 25 м. Молодые растения имеют кору оливкового цвета, а старые выделяются темно-серой корой с продольными трещинками. Отличают сорт длинные яйцевидные листья, белые большие цветки и шаровидные ягоды буро-желтого или коричнево-красного цвета со светлыми точками. Произрастает Глоговина в местах с теплым климатом.
• Пендула – небольшое дерево, которое выделяется благодаря свисающим ветвям. На внешней стороне оно имеет темно-зеленые, а на внутренней зеленые листья с небольшим пушком. Расти Пендула может почти на любой почве, но с редким переизбытком влаги. Ягоды у нее несъедобные и выполняют только декоративную функцию.

• Тюрингская – листопадный кустарник, вырастающий до 5,5 м. Листья с внешней стороны имеют темно-зеленый, а с внутренней – светло-зеленый цвет. Цветет Тюрингская рябина в начале лета белоснежными цветами. Плоды у нее вырастают округлой формы красного цвета с оранжевым оттенком.
• Титан – гибрид рябины, груши и яблони. Вырастает кустарник до 4,5-5 метров и имеет прямые побеги тускло-коричневого цвета и круглую разреженную крону. Титан не боится засухи и болезней. Цветет он белыми цветками в конце мая. Слегка ребристые ягоды имеют темно-красную кожуру и весят 1,5 г. На вкус они терпкие с кисло-сладким привкусом.
• Бузинолистная – относится к низкорослым деревьям с редкой округлой кроной. Произрастает в Японии и на Дальнем Востоке, образуя самостоятельные заросли. Этот вид отличается сочными ярко-красными плодами, имеющими сладко-кислый вкус и приятный аромат. Он не боится тени и засухи.

Как вырастить?

Вырастить рябину своими руками можно тремя способами: черенкованием, выращиванием из семян и окулировкой.

Для выращивания дерева из семян необходимо в конце осени запастись несколькими зрелыми ягодками, размять их и залить водой. После всплытия мякоти семечки важно промыть и поместить в землю на глубину 0,5 сантиметра, закрыв почву сухими листьями и травой.

Если посев планируется весной, то подготовка семян происходит несколько иначе. Для начала их надо промыть, затем поместить во влажную марлю и закрыть в банке. В начале января банку необходимо убрать в холодильник, чтобы стратифицировать семена. А уже весной их можно поместить в землю на глубину 5 см, покрыв поверхность почвы перегноем.

Подросшие саженцы с двумя-тремя листочками пикируют, оставляя между соседними растениями расстояние в несколько сантиметров. Следующую рассадку необходимо провести, когда сеянцы обзаведутся 5-6 листочками.

Саженцы нужно часто поливать, подкармливать органическими удобрениями, пропалывать и рыхлить возле них землю. Осенью их придется пересадить на отдельный участок, где они останутся на три года. На четвертый год молодые деревья начинают плодоносить.

Семенной метод подходит только к видовым сортам, гибридные же сорта можно выращивать с помощью прививания. Черенкование является удобным способом выращивания рябины. Для этого подойдут как зеленые, так и одревесневшие черенки.

Чтобы высадить одревесневший черенок, понадобится подготовить побег, который рос на ветке 3-4-летнего дерева. Черенок нужно вырезать из нижней и средней части ветки, сделав нижний срез прямым, а верхний – косым. На черенке должно быть несколько хороших почек. Высаживать его необходимо под наклоном 45 градусов, обжав после этого землей. После высадки черенок обязательно нужно полить и подпитать торфом.

Для посадки зеленого черенка понадобится срезать молодую ветку с верхней части рябины. После этого его нужно очистить от листьев, оставив наверху 3-4 маленьких листочка. Нижний срез черенка важно поместить на несколько часов в специальный раствор для корнеобразования, а потом промыть его водой. Высадить черенок необходимо в холодный парник и накрыть его прозрачной банкой. По прошествии месяца банку можно убрать и оставить саженец до следующей весны.

Окулировка подразумевает прививку почки на саженец. Для этого метода нужно приготовить подвой: на чистом стволе нужно сделать продольный разрез коры на высоте 6-7 см от грунта. Затем нужно очистить ствол от листьев и срезать с него почку с частью древесины. Вырезанную почку нужно поместить в разрез подвоя, крепко закрепив ствол повязкой так, чтобы с внешней стороны виднелась только почка. Через пару недель повязку нужно убрать, а в следующем году ранней весной срезать часть подвоя, оставив над почкой невысокий шип.

Плодоносить окулированные саженцы начинают через четыре года после посадки. Но стоит помнить, что метод будет работать только в том случае, если почки будут срезаны с дерева в день прививки.

Уход

Прижившийся саженец требует минимум ухода. Необходимо лишь вовремя убирать сорняки и подвойную поросль, а также удобрять и поливать растение. Приствольный круг можно прикрывать засохшими листьями или травой. Перед тем, как деревце начнет плодоносить, в приствольном кругу должна быть вода.

Начиная с третьего года жизни рябиновые деревья необходимо удобрять. Лучше всего подкармливать растение трижды в год: весной, летом и осенью. Минеральное удобрение помещают в верхний слой почвы, а затем хорошо поливают подкормленное место.

Привитые рябины начинают приносить урожай на 3-4 год. Желательно высаживать сразу несколько видов, чтобы добиться опылительного процесса между ними.

Для правильного освещения и лучшего урожая нужно раз в год подрезать ветки. Делать это лучше по весне, пока не набухли почки. Молодые деревья нуждаются лишь в слабом укорачивании или удалении лишних побегов. А плодоносящие рябины нужно проредить и укоротить.

У рябины, на которой прививалось несколько сортов, необходимо ежегодно подрезать полускелетные ветви, и в годы большого урожая прореживать самые маленькие ветки.

Для формирования главных скелетных веток необходимо выводить их под прямым углом. Отвод веток под острым углом ведет к потере их прочности.

Размножение

Для размножения рябины можно использовать отводный метод. Участок, отведенный для этого, должен быть хорошо перекопан и избавлен от сорняков. После нужно подготовить канаву и прижать в нем крепкий однолетний побег. Для закрепления ветки нужно использовать скобы из проволоки. Как только на отводе появятся первые побеги по 8-10 см, их наполовину надо засыпать перегноем и повторять данную процедуру до того момента, пока побеги не вырастут еще на 15 см. А уже на следующий год отводки можно отделить от материнского побега и пересадить на другой участок.

Существует еще один способ размножения рябины. Для него используются корневые поросли, которые ежегодно вырастают вокруг ствола. Эти поросли нужно срезать и пересадить в отдельное место для постоянного пребывания. Для пересадки нужно подготовить яму глубиной и шириной 75 см и наполнить ее смесью из компоста, почвы, суперфосфата, навоза и древесной золы.

После посадки нужно обильно полить растение и обрезать его на треть.

Полезные свойства

Красная рябина обладает рядом положительных качеств. Например, в ней содержится много витаминов, таких как C, A, P, B2, E и PP. Причем витамина C в плодах даже больше, чем в лимоне. Помимо витаминов, в рябине содержится много микроэлементов. Благодаря такому составу рябиновые ягоды часто используют для приготовления народных средств. Согласно исследованиям, они способны:

• активировать обмен веществ и энергии в тканях, что необходимо людям, перенесшим тяжелые болезни;
• лечить авитаминоз и анемию;
• укреплять сосуды и сердце;
• лечить и оберегать печень и желудок;
• останавливать кровь;
• подавлять метеоризм;
• тормозить рост вредоносных микроорганизмов;
• способствовать ускорению дефекации;
• снижать уровень холестерина в крови;
• понижать давление;
• разглаживать морщины.

Заготовка плодов позволяет использовать рябину в любое время года. Ягоды собирать нужно в два этапа. Первый этап начинается в начале осени, когда плоды не имеют приятного вкуса, но хороши для продолжительного хранения в свежем виде. Второй этап наступает после того, как ударят первые морозы. В это время ягоды приобретают сладость и сочность, поэтому их собирают для приготовления различных заготовок.

Рябина нашла широкое использование в косметологии. Считается, что ее плоды за счет уменьшения уровня холестерина в крови и жиров в печени помогают бороться с ожирением. Нередко женщины, мечтающие похудеть, используют рябиновые рецепты. Рябиновый сок употребляют при многих проблемах со здоровьем. Например, при мочекаменной болезни или маточных кровотечениях при климаксе.

В домашней косметологии используются преимущественно свежие ягоды, а также листья. Для омоложения лица необходимо протирать проблемные участки замороженным рябиновым соком. Для этой же цели можно использовать лосьон из сока рябины, глицерина и одеколона. Чтобы избавить кожу от жирного блеска, используют смесь, состоящую из рябинового сока, взбитого белка, одеколона и спирта. А для питания кожных покровов можно использовать смесь из мякоти рябины и жидкого меда.

Очень хорошо рябиновые рецепты помогают избавить кожу от угрей, а кожу головы от излишней жирности. Интересно, что рябиновую мякоть используют и для удаления бородавок.

Народные рецепты:

• Для похудения – килограмм ягод смешивают с 600 г сахара. Полученную смесь нужно принимать трижды в день по одной столовой ложке.
• Для понижения давления – 1 кг ягод черноплодной рябины смешивают с 700 г сахара, перетирают и варят 10 минут. После того, как смесь остынет, лакомство нужно принимать ежедневно утром и вечером по 5-6 г.
• Для снятия отечности – 300 г свежих или высушенных листьев рябины нужно заварить как обычный чай. Пить настой можно не больше чем по 500 мл в день.
• Для омоложения кожи – 2 столовые ложки ягод смешивают с 1 столовой ложкой меда. Полученную кашицу заливают водой до густой консистенции. Наносят смесь на чистую кожу лица и шеи на 15-20 минут.
• Для укрепления волос – 200 г рябиновых плодов смешивают с 200 мл кефира и одним яйцом. Однородную смесь наносят на волосы и держат не более 25 минут, после чего смывают ее теплой водой.

Из рябины нередко делают компот. Для его приготовления нужно сварить в литре воды 1 кг плодов, добавив 350 г сахара. После этого компот заливают в банку, закрывают и убирают на хранение.

Для приготовления рябинового варенья понадобятся красные ягоды, 500 г сахара и полстакана воды. Плоды нужно залить холодной водой и оставить настаиваться в течение суток. Затем воду нужно слить и повторить процедуру еще три раза. Только после этого можно варить варенье. Для этого в кастрюлю насыпают сахар, заливают его водой и варят на среднем огне. Полученным сиропом заливают рябину и оставляют остывать. Через сутки сироп сливают и варят еще раз, и только потом в него возвращают ягоды.

Интересные факты

Вам может быть интересно следующее.

• Рябиной можно называть только красные и желтые виды. А вот черный сорт относится к Аронии.
• Некоторые виды рябины способны выдерживать морозы ниже 50оС.
• Плоды рябины не являются ягодами. По своему строению они больше напоминают яблоки, только меньших размеров.
• Рябиновые плоды могут использоваться для борьбы с вирусами и бактериями.
• Горчат ягоды из-за амигдалина, который может стать причиной отравления и даже смерти. Поэтому употреблять плоды можно только после заморозков или в приготовленном виде.
• С одного многолетнего дерева можно собрать урожай весом до 100 кг.
• Рябина является безотходным деревом – и ягоды, и древесина нашли свое применение в различных отраслях жизнедеятельности человека.

• Официальная медицина не нашла применения рябине ни в одном из лекарственных средств.
• Этому удивительному дереву посвящено немало песен и стихов.
• Почтовая марка СССР 1964 года была с изображением рябины.
• Считается, что рябиновый кустарник способен снять нервное напряжение. Достаточно лишь облокотиться на него с закрытыми глазами.
• Рябиновые гроздья нашли свое применение в текстильной промышленности. Нередко их вышивают на одежде и скатертях.

Советы

Выбор саженцев рябины садовой должен происходить тщательно. В первую очередь нужно обратить внимание на корни, которые должны иметь множество разветвлений. Поверхность корешков должна быть влажной, так как сухие корни плохо и долго приживаются.

Определить сроки выкапывания саженцев можно по коре ствола и веток. Если она сморщенная, то выкопали деревце давно. А если под корой виднеется коричневый низ, то такой саженец и вовсе не пригоден для посадки.

Транспортировать саженец можно, укутав корни в целлофан, предварительно обернув их во влажную тряпку.

Несмотря на то, что рябина покрывается красными гроздьями уже в конце лета, собирать их в это время нельзя. Лучшее время для сбора урожая – ноябрь, так как в этом месяце бьют первые морозы. Но не стоит срывать плоды с веток, близко расположенных к дороге. Такие плоды могут не только не помочь, но и навредить организму человека.

Хранить ягоды можно в морозильной камере, предварительно промыв и просушив их. Если этот вариант не подходит, то можно высушить плоды в духовке и поместить на хранение в контейнер.

Красные гроздья можно поместить в банки с маринованными огурцами, чтобы обеззаразить и украсить банку.

Из сушеных ягод можно сделать приправу, которой можно посыпать мясные и овощные блюда. Можно сделать вкусную приправу и из свежих плодов, измельчив их и смешав с уксусом, чесноком и гвоздикой.

Рябиновый порошок можно использовать в выпечке. Для этого его нужно лишь смешать с мукой. А вот свежие ягоды могут стать отличной начинкой, особенно если для этого выбрана черноплодная рябина.

В следующем ролике смотрите видеообзор видов и сортов рябины.

Рябина, изображения видов и видовые названия рябины

Рябина являются частью рода Sorbus , подрода Sorbus . Рябина составляет большую часть этой группы, а некоторые виды в Северной Америке, известные как « Рябина » (но не связанные с ясенями), составляют остальную часть этой группы ( Sorbus , подрод ). Sorbus ). Большинство рябины — это небольшие цветущие лиственные деревья от 10 до 20 м (от 33 до 66 футов) в высоту, однако некоторые виды, такие как Dwarf Rowan Sorbus reducta , растут как кусты.

Некоторые хорошо известные виды рябины включают; Рябина обыкновенная Sorbus aucuparia и рябина японская Sorbus commixta (яп. ナ ナ カ マ ド （七 竈）).
К некоторым хорошо известным видам рябины относятся: Рябина американская Sorbus americana , Рябина эффектная Рябина decora , Рябина ситкинская Рябина sitchensis .

Листья, цветы и плоды рябины;
Листья рябины и рябины расположены поочередно, перистые, с (7-) 11-35 листочками, всегда имеется конечная листочка. Цветки рябины имеют плотные щитки, цветы имеют пять кремово-белых лепестков, примерно от 5 до 10 мм (от 0,13⁄64 дюйма до 0,25⁄64 дюйма) в поперечнике.Плоды рябины — это маленькие семечки диаметром от 4 до 8 мм. Цвет семечка различается у разных видов, большинство из них ярко-оранжевые или красные, другие — розовые или желтые, а некоторые азиатские виды — белые. Плоды рябины сочные и мягкие, что делает их очень привлекательной пищей для птиц.

Рябина хорошо подходит для озеленения парков, садов, проспектов, бульваров и дикой природы в качестве небольших декоративных деревьев. Эти деревья очень привлекательны для птиц, питающихся фруктами, поэтому имейте в виду, что птицы будут часто посещать эти деревья, если вы ими пользуетесь.

Орнаментальные образы;
Некоторые популярные виды рябины включают местные китайские виды, такие как рябина Сарджента ( Sorbus sargentiana ) за исключительно большие грозди фруктов и рябину с белыми плодами ( Sorbus glabrescens ) за необычный цвет плодов.
Многие сорта также были отобраны для использования в озеленении, например, сорбус с желтыми плодами ‘Joseph Rock’ .

• Латинское научное название рода = Рябина
• Имя подрода = Рябина
• Общие названия подрода = Рябина, рябина, викторина, птица ловец, Witchbane, Witchwood, Wiggin и Round tree
• Количество таксонов в роде Sorbus подрод Sorbus = 55.Список гибридов рябины

Список названий деревьев, последний раз обновленный 2018-04-07

Рябина, рябина — тоже есть сорняки

Американская рябина в Banner Elk, N.C, на высоте 3739 футов. Обратите внимание на красные стебли.

Задолго до того, как Генри Поттер стали популярны палочки из рябины, древние носили талисманы из дерева, чтобы отразить зло, и съели плоды. Ну… вроде того.

Рябина обыкновенная, обратите внимание на желтые стебли.

Рябина — другое название рябины европейской. Горный пепел по всему миру, как правило, делится на две группы. В одной группе есть ягоды, которые обычно перерабатываются в желе или варенье, и их трудно съесть с дерева после заморозков, если не после нескольких заморозок или длительного пребывания в морозильной камере.Сырье их качество невысокое. Другая группа была выведена для употребления в пищу в сыром виде, а также из нее можно приготовить различные сладкие продукты. Итак, плоды съедобны, но … В некоторых местах вы прочитаете, что семена содержат соединения, которые при переваривании выделяют небольшое количество цианида. Наверное, это правда. Семена примерно 1000 растений из большой группы (роза) действительно содержат цианидные соединения. Обработка (разрушение клеточных структур и запуск ферментов) и / или приготовление пищи обычно решают эту проблему.Небольшое количество сырых фруктов считается приемлемым, и, насколько мне известно, нет плохих сообщений о цианидах о плодах рябины. Человек, вероятно, обнаружил, что эти фрукты — и необходимый для них витамин С — съедобны в зимнее время, потому что они сохраняются на дереве и вкуснее, чем старше они становятся (что дополнительно может снизить возможное количество цианида). Ягоды также содержат яблочную кислоту и парасорбин. кислота. Яблочная кислота делает яблоки терпкими. Парасорбиновая кислота может расстроить животик в сыром виде, но приготовление пищи превращает ее в сорбиновую кислоту, что не является проблемой.

Во время прогулки вокруг Голубого хребта в августе я увидел два горных пепла, американский и европейский. Они выглядят очень похожими и живут около 25 или 30 лет. У американцев красные стебли ближе к концам ветвей, а у европейских — желтоватые. Однако они используются одинаково. На самом деле, в этом роду есть от 10 до 18 съедобных членов в зависимости от определения и того, кто считает.

Ясень горный американский — обычно небольшое дерево.

Рябина американская, Sorbus americana , (SOR-bus ah-mare-ree-KAY-nah) встречается в дебрях восточной части Северной Америки: от Ньюфаундленда и Новой Шотландии к югу от Нью-Джерси и Пенсильвании и в горах до Южная Каролина и Джорджия, к западу от Миннесоты и к востоку от Северной и Южной Дакоты.Высота — это ключ. В Новой Англии большая часть американского рябины встречается в Белых горах на высоте от 2310 до 4290 футов.) В горах Адирондак в Нью-Йорке она редко встречается ниже 3135 футов. В горах Голубого хребта я видел их на высоте от 3000 до 4000 футов. Им нравится прохладный влажный климат. Не настоящим ясенем их называют так, потому что, хотя они тесно связаны с яблоком, их листья напоминают листья пепла ( Fraxinus spp.) Однако в отличие от настоящего ясеня, у американского рябины листья чередующиеся, а не противоположные.

Sorbus latifolia, Французский Халес с желтыми плодами

Коренные американцы широко использовали родственный горный пепел в пищу. Алгонкин, Квебек, Монтанье и Оджибва съели Sorbus americana ягод, Томпсон, Sorbus sitchensis и Heiltzuk, Sorbus sitchensis var. Серый . Обычно ягоды сушили, затем измельчали ​​и добавляли в четыре супа и тому подобное. К этому североамериканскому списку Ли Петерсон также добавляет Sorbus decora , называемый северной рябиной; Cornucopia II добавляет рябину западную, Sorbus scopulina .По другую сторону Атлантики в пищу использовали рябину обыкновенную, Sorbus aucuparia, , а также рябину Sorbus latifolia , плоды которой, как ни странно, желтые с черными точками. В Евразии есть Sorbus domestica , Sorbus aria с коричневыми ягодами с красными пятнами и Scorbus torminalis , который похож на S. aria . Есть также несколько сортов различных видов: Rabina, Rosina, Edulis, Moravica, Rossica, Apple, Pear и Devoneinsis.Они, как правило, имеют более крупные плоды с лучшим вкусом.

Вино из рябины

Из ягод диких разновидностей часто делают желе или готовят с мясом. В молодом и сыром виде их вкус резкий и неприятный. Это замедляет старение. Культурные версии часто едят в сыром виде. Ягоды полны пектина. В питательном отношении они содержат около 5,5% белка, 8% клетчатки и содержат большое количество железа и витамина С. Также имеется хорошее количество витамина А. На фунт приходится около 388000 семян.Для прорастания их необходимо охладить при температуре от 33 до 41 градуса по Фаренгейту в течение 60 или более дней.

Кислые ягоды используются в домашних средствах, включая полоскание горла при боли в горле, а также для лечения цинги и малярии. Однако эффективность последнего сомнительна, поскольку его использовали только потому, что листья напоминали хининовое дерево, которое использовалось при лихорадках.

Рябиновый жезл

В серии о Гарри Поттере заимствованы древние кельтские взгляды на европейскую рябину, также называемую рябиной.Кельты и другие жители ранних Британских островов думали, что дерево обладает магическими свойствами. Его сила заключалась в том, чтобы защитить вас от колдовства, что является одной из двух причин, по которым его также называют Ведьминым лесом. Другая причина в том, что морщинка на конце плода напоминает пентаграмму, которая ассоциируется с колдовством.

Медвежонок черного медведя ест ягоды рябины, фото Эда Бука.

Можно подумать, что животные тоже знают горную золу как пищу. Это излюбленный вид лосей и белохвостых оленей.Он нравится медведям, рыбакам и куницам, а также зайцам-снегоступам, белкам, мелким лесным грызунам, рябчикам, куропаткам, острохвостым тетеревам, голубым тетеревам, малиновкам, дроздам, свиристелям и сойкам. Это также предпочтительный корм для (презираемых) личинок непарной моли.

Sorbus (SORE-bus) в переводе с мёртвого латыни означает «служебное дерево», которое на самом деле было кизилом. Американа означает Северную Америку. Название рябины европейской немного интереснее: « aucuparia » ow-kew-PAH-ree-ah.Это означает «поймать птицу». Птицы любили плоды и были пойманы на дереве. «Рябина» означает «покраснеть» и происходит от германского слова raudnian .

Европейское вино из рябины, любезно предоставлено Джоном Райтом и The Guardian

2 кг рябины, отрезанной ножницами, собранной и промытой
1,2 кг сахара
500 мл концентрата сока белого винограда
Сок 2 лимонов
1 чайная ложка винного танина
1 чайная ложка пектолазы
1 чайная ложка питательного вещества для дрожжей
Пакетик белых винных дрожжей
Около 4 литров кипятка

Положите ягоды в пищевое пластиковое ведро и крупно разомните.Вскипятите воду, затем добавьте сахар до полного растворения, снова доведите до кипения и сразу же полейте ягоды. Накройте и дайте остыть. Добавьте виноградный концентрат, пектолазу, лимонный сок и танин. Накройте крышкой и оставьте на 24 часа, затем добавьте питательные дрожжи и дрожжи (при необходимости активируйте).

Накрыть крышкой и оставить на неделю, помешивая каждый день в течение первых пяти дней. Если ваше пиво разделилось на три слоя — осадок / жидкость / осадок — осторожно поместите конец сифона на стратегически важную высоту и слейте жидкость в чистый деми-джон — хотя немного осадка не повредит.В противном случае процедите через чистый муслин с помощью воронки. При необходимости долейте до низа шеи кипяченую охлажденную воду. Установите замок для брожения и оставьте бродить на пару месяцев.

Перелить в свежий деми-джон и оставить до тех пор, пока брожение не прекратится на неделю, затем разлить по бутылкам. Вино из рябины отличается длительным периодом созревания в бутылке — не менее года

Подробный профиль растений Грин Дина: американская рябина

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Sorbus americana : Небольшое дерево до 40 футов, обычно короче.Листья очередные, перисто-сложные, от 6 до 10 дюймов длиной, от 11 до 17 ланцетных, зубчатых листочков, от 2 до 2 1/2 дюймов длиной, темно-зеленые сверху, более светлые снизу. На верхнем снимке листочки противоположные, но листья чередуются. Эффектные грозди маленьких белых цветов, от 3 до 5 дюймов в диаметре. Плод: Грозди эффектных, красных, маленьких (от 1/4 до 3/8 дюйма в диаметре) семечков. Кора окрашивается в серый цвет.

ВРЕМЯ ГОДА: Цветет с конца весны до начала лета, плодоносит с конца лета до осени, сохраняется всю зиму.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Прохладные, влажные места обитания, на окраинах болот, на каменистых склонах холмов, в проемах или в лесах, на обочинах дорог или под полуоткрытыми зарослями березы, пихты и ели. Предпочитает полное солнце.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ягоды дикорастущих сортов, превращенные в джемы, желе, сиропы, консервы, вино, уксус, употребляемые в пищу в сыром виде после заморозков или заморозков. Ягоды культурных разновидностей едят в зрелом виде. Часто готовят с мясом. Может использоваться для загущения других желе. Желе отлично сочетается с острым сыром.Сушеные молотые ягоды можно добавлять в муку для выпечки хлеба. Использование может значительно варьироваться от вида к виду. Например, листья и цветы рябины американской не используются, но листья и цветы рябины европейской (также посаженной в Северной Америке) можно использовать для приготовления чая.

форма, описание, конструкция и фото

Рябина — пожалуй, одно из самых распространенных деревьев в России. Можно с уверенностью знать, что каждый гражданин нашей страны точно знает, как выглядит рябина.Старшие поколения с удовольствием вспоминают вкус кислых ягод, которые на морозе становятся слаще — маленький кусочек детства, который остается с человеком на всю жизнь.

Это растение может расти практически где угодно. Объясняется это простотой и выносливостью. Именно поэтому его чаще всего выбирают для украшения садового участка. Рябина может стать действительно важным элементом ландшафтного дизайна загородного дома. Его преимущества не только в его выносливости, как указано выше. Внешний вид рябины радует глаз и привлекает внимание, что может выгодно смотреться на фоне однообразных декоративных и сложных орнаментов.

Эта статья, как уже можно было понять из предыдущих абзацев, будет целиком посвящена рябине. Это знаменитое растение представляет особый интерес не только для специалистов в области ботаники, но и для рядового читателя, которого тянет к интересной информации обо всем сразу.

Рябина — описание. Характеристика рябины

Для начала достаточно описать рябину, а также ответить на очень частый вопрос, который касается этого растения.Многие пользователи сети задаются вопросом «Рябина — это куст или дерево?». Если вы считаете этот вопрос очень логичным, если вы посмотрите на рябину — вы действительно не сразу поймете, куст это или дерево.

Найти ответ на этот вопрос довольно просто. Просто введите рябину в поисковую строку Википедии, и вся информация будет размещена в первом абзаце статьи на этом всеобъемлющем ресурсе. Дело в том, что само это растение является деревом, но при этом встречается кустарниковых сортов и .Рябина выглядит как не очень высокое деревце с прямым стволом, а также кроной, форму которой можно охарактеризовать как яйцевидную.

Рябина отличается гладкой корой, а также сероватой окраской . Листья могут быть разной формы. : продолговато-ребристые или просто продолговатые, очередные, перистые. Это растение действительно очень красивое дерево, что определяет его популярность использования в качестве декоративного растения. Старые листья этого куста не опушенные, в отличие от молодых.

Рябина особенно красива в период цветения, когда начинает цвести, а еще очень красиво смотрится осенью.Цветки собраны в своеобразный венчик, могут быть белыми или иметь розоватый оттенок. Однако запах у цветов рябины не особо приятный. Это растение плодоносит ежегодно Но не стоит наивно полагать, что можно собрать «урожай» в указанные сроки. Примерно раз в три года растение дает полный «урожай».

Рябина обычно цветет в конце весны или в начале лета. При этом развитие плодов начинается осенью года в сентябре.Постепенно из белых ягод они превращаются в красные или черные плоды. Конечно, ягоды рябины не могут стоять в одном ряду с ягодами вишни или винограда, если сравнивать их вкусовые качества, но полезность вполне может с ними поспорить.

Некоторые особенности выращивания

При посадке любого растения обязательно сначала узнайте об особенностях его выращивания. Это позволит избежать возможной последующей гибели растения в результате неправильного ухода.

• В случае с рябиной о ее посадке можно не переживать.Как уже говорилось выше в этой статье, это растение очень и очень выносливое и неприхотливое, и вполне комфортно себя чувствует практически на любой почве. Также не стоит забывать об еще одном важном качестве этого растения — морозостойкости. Эта способность позволяет рябине довольно легко переносить даже самые суровые зимы. К тому же растение может похвастаться устойчивостью даже к высоким температурным показателям.
• Это растение идеально подойдет любителям красивого пейзажа, которые предпочитают прикладывать много усилий по уходу за растениями, так как они практически не требуют постоянного, регулярного полива.Однако летом рекомендуется периодически увлажнять почву под рябиной. Также благодаря сильной и развитой корневой системе растение не упадет перед сильными порывами ветра. Также следует отметить и устойчивость растения к сильно загрязненному городскому воздуху.

Значение рябины как декоративного растения

Выше уже было сказано, что рябина часто используется ландшафтными дизайнерами как декоративное растение. И использовали рябины и кустарники. Популярность рябины используют для украшения по разным причинам. В первую очередь обязательно следует указать на красоту кроны рябины или кустарника, которая излучает густоту и компактность. Конечно, чаще всего используются растения с «плакучей» формой кроны.

Также стоит отметить красоту листьев рябины, которые отличаются необычной формой. Кроме того, осенью листья приобретают оранжево-красноватых оттенков . К тому же яркие ягоды рябины, которые способны сохранять красивый цвет даже до поздней зимы.

Виды рябины

Многие люди даже не подозревают, что существуют разные виды рябины. Чаще всего можно наткнуться на виды рябины с красными ягодами, но существует черных сортов рябины (фото), которые выделены в отдельную форму. Стоит отметить, что плоды обоих видов обладают лечебными свойствами. Самый распространенный вид этого растения — рябина. Существует более сорока разновидностей.

В свое время известный русский ученый Мичурин серьезно занялся разведением видов рябины.Ученый вывел несколько новых гибридов этого растения. Именно благодаря его исследованиям арония уже упоминалась в этой статье. Она в принципе очень похожа на обыкновенную разновидность рябины, но не относится к этому виду. По сути, это отдельное гибридное растение, имеющее собственное название — арония.

Лечебные свойства

Плоды рябины издавна используются людьми как народное средство. В ягодах рябины содержатся разные витамины, а также глюкоза, фруктоза и сорбиновая кислота.Все эти компоненты очень полезны для организма , особенно ослабленного болезнью.

• Следует обозначить несколько болезней, при которых иногда используются отвары полезных ягод рябины. Такие отвары рекомендуется пить гипертоникам и людям, страдающим атеросклерозом. Также это народное средство может помочь при нарушениях работы сердца, почек и печени. Сок рябины можно использовать при гастрите, геморрое или пониженной кислотности.Один из полезных компонентов плодов этого растения — сорбиновая кислота — может стать серьезным помощником в борьбе с дизентерией и стафилококком.
• Ягоды растений иногда используют как консервант в пищу, а также для очистки воды. У наших предков даже был определенный способ очистки воды — на ночь ветку этого растения просто бросали в ведро с водой. Такой способ не только позволил воде надолго остаться свежей, но и дал приятное послевкусие.

Значение рябины в старинных обрядах

Важность рябины отмечали еще в древности. Выше мы уже упоминали о случаях использования растения в качестве декоративного украшения и лекарства, но даже в дохристианской Руси в некоторых регионах использовали рябину для определенных обрядов. Например, существовало свадебных церемоний , в которых предполагалось, что молодожены будут накрыты рябиновыми листьями обуви, а также ягодами рябины, которые они кладут в свои карманы.

Указанное растение в данном случае используется как символ защиты от возможных происков ведьм и колдунов. Также рядом с домом с той же целью были посажены рябины. Рябина изгоняла духов, приносивших людям различные болезни и недуги.

Кроме того, значение и значение рябины в народе подчеркивает существование различных легенд , которые передавались из уст в уста не одним поколением.Например, можно указать интересный и оригинальный рассказ, пытающийся объяснить наличие горечи во вкусе плодов рябины. Согласно этой легенде, рябина была создана самим дьяволом из слез Евы, когда она была изгнана из рая.

Считалось, что это служило символом победы сатаны над человечеством. Но после того, как Творец обнаружил сходство листьев рябины с крестом, он взял его из дьявольского сада.Это не могло угодить дьяволу, который впоследствии вознамерился уничтожить собственное творение, чтобы оно не досталось Создателю и людям. Но сделать это ему не удалось, только в результате попытки ягод рябины оказались горькими .

Декоративные и лечебные свойства рябины, о которых уже говорилось в этой статье, — не единственные достоинства этого прекрасного растения. Качества и свойства древесины этого дерева позволяют делать из нее различные столярные изделия.Здесь обязательно стоит отметить основные преимущества древесины рябины — прочность и эластичность.

Как уже было сказано, разных сортов этого растения довольно много, но один из них может похвастаться довольно крупными плодами. Ягоды рябины крупноплодной действительно крупные по сравнению с плодами других сортов этого растения. Одна ягода может весить двадцать граммов, а иметь диаметр — три с половиной сантиметра. Плоды рябины крупноплодной очень вкусны.При этом этот сорт не такой неприхотливый, как другие виды рябины. Она не очень любит зиму, поэтому за ней нужен особый уход. Интересным фактом о рябине крупноплодной является то, что она была выведена в Крыму крымскими татарами.

Рябина со сладкими плодами вместо горькой впервые была обнаружена в селе Невежино Владимирской области. Оттуда он распространился по России. Именно этот сорт со сладкими плодами, получивший название «Невеженский», использовался в начале ХХ века для массового производства настойки, получившей название «Нежинская».

С латинского языка слово «рябина» переводится как «привлекающая птиц». Действительно, яркие плоды дерева привлекают множество птиц. Раньше ягоды использовались как приманки для ловли птиц. Полезные свойства рябины были известны еще в Древней Греции и Древнем Риме. В первую очередь оценивались его дезинфицирующие свойства. В древности в воду помещали ветку рябины, чтобы она долго годилась для питья.С этим растением связано множество легенд, обрядов, народных примет и поверий. В России он считался деревом семейного счастья и благополучия, поэтому молодожены посадили его перед окнами нового дома. Раньше «горного духа» лечили немощные. Этого больного человека кладут под дерево, чтобы оно «растянуло» болезнь.

Характеристики рябины обыкновенной

В народной медицине плоды рябины назначают как общеукрепляющее средство при авитаминозах и гиповитаминозах.В фармакологии это также относится к средствам, влияющим на пищеварительную систему и обмен веществ. Чем полезна рябина обыкновенная? В чем ее целительная сила?

Площадь

Рябина растет в умеренном климате Северного полушария. Его можно увидеть по всей России, не считая Крайнего Севера. Произрастает в горах, где превращается в подвид кустарников. Хорошо акклиматизирован на Урале и Северном Кавказе, но чаще встречается в лесной, лесостепной зоне.Рябина — одиночное дерево. Редко образует сплошные заросли. Встречается в подлеске лиственных, хвойных, смешанных лесов, между кустарниками, а также на опушках и полянах, полянах, на берегах ручьев, где много света. Хотя дерево хорошо переносит тень, но переносит сильные морозы. В городских садах, аллеях и скверах рябина — настоящее украшение. Он радует глаз красивыми плодами не только осенью, но и зимой.

Ботаническое описание

Ясень обыкновенный хорошо знаком даже маленьким детям.Его легко узнать по ярко-красным или ярко-оранжевым плодам.

Среди декоративных деревьев рябина считается долгоживущей. Некоторые виды могут жить до 200 лет. Дерево начинает плодоносить после седьмого года жизни. Хороший урожай можно собирать каждые три года.

Прочие виды

Существует около 100 видов рябины. Многие сорта выращивают как декоративные и плодовые растения. Горький вкус ягод «заставил» селекционеров вырастить новые сорта с более нежными и приятными на вкус плодами.Есть две крупных сортогруппы — Моравская и Нежинская рябина. Крупноплодные сорта выведены в Германии и Чехии. Видный российский биолог и селекционер И. В. Мичурин сыграл большую роль в выращивании новых сортов древесины. Ученый скрестил рябину с другими сортами этого дерева, а также с яблоней, боярышником, мушмулой, грушей и другими растениями. В результате селекционной работы появились новые кормовые, медовые, декоративные, фитомелиоративные породы деревьев. В качестве лекарственного сырья используют два самых известных вида — рябину и черноплодную рябину.О лечебных свойствах аронии.

Подготовка сырья

Можно собирать плоды дикорастущих и декоративных сортов. Деревья должны расти в экологически чистом месте, вдали от автомагистралей и промышленных зон. Полезные свойства рябины красной максимально накапливаются только в зрелых плодах. Признак зрелости — сочная мякоть и ярко-оранжевый цвет ягод.

• Сбор У дикорастущих сортов плоды горькие, поэтому их рекомендуется удалять после первых заморозков.Тогда вкус ягод будет мягче и мягче. При уборке срезают у рябины целую руку, а затем отделяют плоды.
• Чулок Ягоды по возможности заживают несколько дней в проветриваемом помещении. Выложите тонким слоем. Затем сушат в духовке или сушилке при 50 ° С. После высыхания плоды сморщиваются, но не теряют яркого цвета. Почерневшие ягоды удаляют. Ягоды не должны блестеть, это говорит о сохранении влаги в плодах.
• Хранение Сухое сырье хранить в льняных, бумажных пакетах 2 года, беречь от влаги.Также ягоду можно полностью заморозить, расфасовать в пакеты. Или вы можете размять его и заморозить.

Химический состав и лечебное действие

Основное лечебное свойство рябины — поливитамины. Это уникальный химический состав растения, который полезен при комплексном лечении различных заболеваний.

Рябина улучшает обмен веществ в организме, нормализует обмен веществ. Применяется также наружно при поражениях кожи — в виде примочек, ванн, компрессов.

Показания

в первую очередь назначается при авитаминозах и гиповитаминозах, а также для их профилактики, особенно весной. Какие заболевания и симптомы являются показаниями к применению этого лекарственного растения?

• Гипертония.
• Атеросклероз.
• Ревматизм.
• Подагра.
• Пониженная кислотность желудочного сока.
• Нарушения солевого обмена.
• Диабет.
• Повышенный уровень холестерина в крови.
• Ожирение.
• Атония толстой кишки.
• Геморрой.
• Воспалительные кожные заболевания.
• Слабость мышц
• Спазмы сосудов головного мозга.
• Астения и анемия.
• Дисменорея (болезненные месячные).
• Бронхит (для лучшего отхождения мокроты).

В некоторых источниках можно найти информацию о том, что рябина применяется в комплексном лечении рака, для поддержки иммунитета и восстановления организма после изнуряющих процедур.

Противопоказания

Какие противопоказания у рябины?

• Индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция.
• Гастрит с повышенной кислотностью.
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Ишемическая болезнь сердца.
• Тромбофлебит.
• Гипотония.
• Детский до 3-х лет.

Препараты на основе рябины редко могут навредить организму. Но если у вас есть хронические заболевания, прежде чем принимать это лекарственное растение, вам понадобится консультация специалиста.Можно ли пить рябину при беременности? Информация по этой теме противоречива. Этот вопрос женщина должна задать своему гинекологу.

Рябина красная не относится к ядовитым растениям. Однако злоупотреблять им не следует, особенно со свежими ягодами и соком. Сорбиновая кислота может вызвать легкое отравление при передозировке, так как это природный антибиотик. Но отравления случаются крайне редко, ведь этому препятствуют горькие плоды рябины. Известно, что при термической обработке сорбиновая кислота разрушается и не представляет опасности.

Применение рябины в народной медицине

В народной медицине рябина применяется в различных формах — настойках, настоях, чаях, крепленых напитках, отварах, соках, джемах. Чаще используются плоды, реже цветы, реже кора и листья рябины. Хотя в последнем содержится не меньше полезных веществ, чем в плодах.

Настой

Пить настой при гиповитаминозе, общем истощении организма и анемии. Его можно приготовить по-разному, но важно не отваривать плоды, чтобы не потерять их ценные свойства.

Кулинария

1. Положите 1 ст. ложка фруктов в эмалированной посуде.
2. Залейте 2 стаканами холодной воды и закройте крышку.
3. Постоять на кипящей водяной бане 10–15 минут.
4. Настаивать 1 час.

Перед приемом настой нужно процедить. Его можно разбавить кипяченой водой. Принимать по ½ стакана 4 раза в день. Хранить в холодильнике не более 2 суток.

Настойка спиртовая

Может применяться как лечебно-профилактическое средство.

Кулинария

1. Возьмите 200 г плодов рябины.
2. Залейте литр водки.
3. Настаивать 2 недели.
4. Штамм.

Принимать настойку небольшими дозами — по чайной ложке 3 раза в день. Хранить в темном прохладном месте. Его можно приготовить из свежей и сушеной рябины. Сухофрукты хороши при диарее, их даже рекомендуют жевать без варки.

Отвар из цветов рябины

Лечебными свойствами обладает рябина, которую собирают в мае-июне.Из соцветий готовят отвары при нарушениях работы печени и эндокринной системы, геморрое, кашле, гинекологических заболеваниях.

Кулинария

1. Взять 1 ст. ложка цветов рябины.
2. Залить стаканом кипятка.
3. Настаивать 15–20 минут.
4. Штамм.

Принимать отвар по ½ стакана 3 раза в день. Также отвар можно настаивать в термосе 3-4 часа и пить по стакана 3 раза в день. Кроме того, отвары цветов и листьев рябины можно добавлять в лечебные ванны при болях в суставах.Отвары используются для полоскания горла при фарингите и ларингите.

Крепленый чай

Это хорошее профилактическое средство во время эпидемий гриппа и ОРВИ. Полезно пить весной, когда организм испытывает острую нехватку витаминов и микроэлементов.

Кулинария

1. Взять 1 ст. ложка ягод рябины и шиповника.
2. Залейте 2 стаканами кипятка.
3. Настаивать в термосе 6-8 часов.

Пейте теплый чай по ½ стакана несколько раз в день.В такой напиток можно добавить мед и имбирь для усиления тонизирующих свойств.

сок

Сок рекомендуется пить при гастрите с пониженной кислотностью, холецистите, авитаминозах. Вы можете выжать сок небольшими порциями с помощью соковыжималки. Хорошо, если в соке остается мякоть, значит, в нем остается много каротина. Можно приготовить сок для длительного хранения.

Кулинария

1. Подготовленные 1 кг ягод опустить в подсоленный кипяток на 5 минут.
2. Ягоды промыть холодной водой.
3. Протереть через сито.
4. Готовое пюре залить горячим сиропом (200 г сахара на 2 стакана воды).
5. Разливают по литровым банкам, стерилизуют 15 минут и закатывают.

Свежевыжатый сок принимают в строгой дозировке — по 1 чайной ложке 4 раза в день, желательно пить за полчаса до еды. Свежевыжатый сок также применяют наружно, им лечат папилломы и бородавки.

Варенье

Рябина превращается в изысканное лакомство.Из него делают джем, компот, превращают в желе, сироп, зефир, мармелад, ликеры и ликеры. Рецептов приготовления много.
повидло из ягод рябины. Вот один из них.

Кулинария

1. Подготовьте 1 кг свежих фруктов.
2. Из 1,3 кг сахара и 2 стаканов воды сварить сироп.
3. Залейте ягоды горячим сиропом и оставьте на 2–3 часа.
4. Варить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения.
5. Снять с огня и оставить еще на 5 часов.
6. Перелейте в сухие стерилизованные банки и плотно закройте.

Вместо сахара можно использовать фруктозу. Также можно добавить несколько яблок, которые придадут джему приятный аромат и кислинку. Из рябины получаются хорошие джемы и кисели, так как в ее составе есть натуральный загуститель — пектин.

Картофельное пюре

Из картофельного пюре можно приготовить витаминизированные напитки, разбавив их кипяченой водой. Также пюре можно есть с водой или чаем.

Кулинария

1. Измельчите 1 кг ягод.
2. Всыпать 1 кг сахара и тщательно перемешать.
3. Разложить по сухим стерилизованным банкам.
4. Храните пюре в холодильнике.

Взять 1-2 ст. ложки 2-4 раза в день.

Некоторые особенности приложения

В фармакологии рябина выпускается в двух лекарственных формах — в виде сухофруктов и поливитаминного сиропа. Но также фрукты широко используются в кондитерской и ликероводочной промышленности, в животноводстве, ветеринарии и растениеводстве.

Рябина приносит огромную пользу в благоустройстве городских территорий. В лесомелиорации дерево используется как снегозащита и ветрозащитная насаждение. Дерево используется в токарном и столярном производстве, в производстве музыкальных инструментов.

Полезные свойства и противопоказания рябины подробно описаны в народной медицине. Применяется для лечения органов пищеварения, авитаминоза, ревматизма, гипертонии, анемии, снимает кожные воспаления, боли в суставах, укрепляет иммунитет.В промышленной фармакологии рябина применяется реже, хотя ценится за тонизирующее, поливитаминное свойство.

Инструкция по эксплуатации:

Рябина обыкновенная — листопадное дерево, относящееся к семейству розоцветных.

Описание

Это небольшое деревце может достигать высоты 15 м, имеет густую крону и гладкую серую кору.

Молодые ветки растения серовато-красного цвета, с крупными пушистыми соцветиями. Листья перистые с несколькими парами неправильно зубчатых листочков продолговато-ланцетной формы.Цветки белые, расположены в зонтиковидных соцветиях.

Цветет в мае-июне. Плоды рябины — шаровидные, ягодообразные, размером с горошину оранжево-красного цвета. Вкус горьковато-терпкий. Плоды созревают в сентябре и висят на дереве до глубокой зимы. После заморозков они теряют горечь и терпкость и становятся вкусными.

Из-за горького вкуса свежие ягоды практически не едят. Однако благодаря многочисленным полезным свойствам они успешно используются в медицинской и пищевой промышленности.Из рябины делают варенье и мармелад, конфеты. Используется для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков.

Рябина обыкновенная растет в зоне умеренного климата. Широко распространен в Средней Азии, на Кавказе и в Европе.

Химический состав рябины

Спелые ягоды рябины содержат органические кислоты (лимонная, винная, янтарная, сорбиновая и яблочная), пектин и дубильные вещества, сорбозу и сорбитол, аскорбиновую кислоту, аминокислоты, эфирные масла, соли натрия, магния, кальция и калия.

Плоды рябины обыкновенной содержат большое количество витамина РР — больше, чем любое другое плодовое растение нашей зоны.

Лечебные свойства рябины

Растение обладает кровоостанавливающим, потогонным, слабительным, противовоспалительным, вяжущим, укрепляющим капилляры, мочегонным действием, повышает свертываемость крови и снижает артериальное давление. Пектины, содержащиеся в плодах рябины, тормозят процессы брожения в кишечнике, обладают адсорбирующим свойством, уменьшают газообразование, способствуют выведению токсинов из организма.Горечь и органические кислоты, содержащиеся в ягодах, усиливают секреторную функцию желудочного сока, способствуют улучшению пищеварения, обладают желчегонным действием.

Применение рябины в медицине

В медицинской практике ягоды рябины применяют при гиповитаминозе. В Индии их применяют при заболеваниях печени, геморрое, цинге.

В народной медицине ягоды применяют как слабительное, кровоостанавливающее, мочегонное, витаминное, противодействующее, противозачаточное средство. Их используют при лечении злокачественных опухолей, дисменореи.

Сок ягод широко применяется при подагре, астении, анемии, геморрое, гастрите, пониженной кислотности желудочного сока, глаукоме, авитаминозах, гипертонической болезни, злокачественных опухолях, заболеваниях печени и почек, атеросклерозе, асците, коклюше.

Ягодный сироп применяется при ревматизме, нарушении солевого обмена, камнях в мочевом пузыре и почках.

Масло из плодов рябины, благодаря содержанию каротина и каротиноидов, обладает противовоспалительным, ранозаживляющим и язвенно-лечебным действием.

Противопоказания

Противопоказано лечение ягод рябины:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• склонность к повышенной свертываемости крови;
• некоторые сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца, перенесенные инсульты и сердечные приступы).

Семейство: Rosaceae (Rosáles).

Родина

В природе рябина растет в умеренном поясе Северного полушария; в Европе, Азии, Северной Америке.Род «Рябина» насчитывает около 100 видов.

Форма: листопадное дерево или кустарник.

Описание

Рябина — лиственные деревья или кустарники от 2 до 15 м высотой. Листья растений сильно различаются по форме, от простых до сложных. Далее следует расположение листьев. Соцветия рябины сложные щитковидные. Цветки белые, розоватые или цвета слоновой кости.

(S. aucuparia). Красивое дерево среднего размера от 5 до 10 или 15 м высотой и от 4 до 6 м шириной с одним или несколькими стволами.Крона рябины изначально была яйцевидной, позже асимметричной. Основные ветви растений растут вертикально. Скорость роста рябины с возрастом замедляется. Листья растения перистые, тускло-зеленые, снизу голубоватые, осенью желто-оранжевые или кирпично-красные. Цветки рябины — белые щитки с неприятным запахом, распускаются в конце мая-начале июня. Плоды рябины обыкновенной оранжево-красные или красные, размером с горошину. Корневая система рябины толстая, от глубокой до поверхностной. Растения страдают от длительной засухи, плохо переносят и засоление, и почву.Рябина обыкновенная растет в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке.

или рябина ария или рябина порошкообразная (S. aria). Крупный многоствольный медленнорастущий кустарник или небольшое деревце от 6 до 12 м высотой и от 4 до 8 м шириной. Крона у рябины широколистная, широкая, ажурная, коническая или округлая. Ветки растут вертикально. Листья рябины арии широкояйцевидные, шершавые, кожистые, при распускании с белым опушением, позже темно-зеленые сверху и белые или серые снизу; падают желтоватыми или не меняют цвет.Цветки рябины арии белые, крупные, в сложных зонтиках, с резким запахом; цветут в конце мая. Плоды рябины пудровой округлые, оранжево-красные, съедобные, но безвкусные. Молодая кора рябины круглолистной гладкая, темно-серая, позже с бороздками. Корневая система рябины арийской очень глубокая, устойчивая. Растения очень светолюбивы. Один из самых декоративных видов рябины. В природе растет в горах Центральной и Южной Европы, Карпатах поодиночке или группами.

Рябина промежуточная (S. intermedia). Дерево средних размеров от 10 до 15 или 18 м высотой и от 4 до 6 м шириной, как правило, с коротким стволом. Крона у рябины промежуточно-яйцевидная или округлая, основные ветви направлены вертикально. Листья у растений яйцевидные, слегка расщепленные, шершавые, бледно-зеленые, снизу с серым опушением, осенью бледно-желтые или не меняющие окраску. Цветки рябины промежуточные — небольшие белые пластинки, распускаются в конце мая-июне.Плоды рябины между ними круглые, оранжевые или алые. Корневая система растений глубокая, чувствительна к уплотнению почвы. Рябина промежуточная положительно относится к содержанию извести в почве. В природе растет в Скандинавии и Центральной Европе.

(S. koehneana). Обычно куст среднего размера, реже невысокое деревце от 2 до 4 м высотой и шириной с коротким стволом и несколькими основными побегами. Крона рябины Кена широкая, ажурная, с возрастом становится воронкообразной.Растет очень медленно. Листья у кены рябины слегка эллиптические, перистые, сверху голубовато-зеленые или бледно-зеленые, снизу серо-зеленые, осенью медно-красные. Цветки — белые зонтиковидные соцветия, распускаются во время распускания листвы. Плоды рябины Кена — фарфорово-белые ягоды на красных черешках, очень горькие или кислые, несъедобные. Корневая система растений поверхностная. Кена Роуэн страдает от продолжительной и сильной засухи; не переносит одновременно засоления и почвы. В природе растения встречаются в Центральном Китае.

(S. sambucifolia). Красивый куст высотой до 2,5 м с круглой или яйцевидной, ажурной кроной. Листья бузины рябины перистые, яйцевидно-ланцетные, острозубчатые, темно-зеленые, блестящие, на красноватых черешках. Цветки красноватые или белые. Плоды рябины бузины сочные, округлой формы ярко-красные, съедобные, кисло-сладкие, без горечи, с приятным ароматом. Иногда растения снова зацветают. В природе рябина бузинная растет в Хабаровском крае, на Камчатке, вдоль Охотского побережья, на Сахалине и Курилах, в Японии, образуя заросли или в подлеске.

Рябина домашняя или рябина крупноплодная, или рябина крымская (S. domestica). Медленнорастущее дерево до 15 м высотой с широкой пирамидальной или шаровидной кроной и почти голыми блестящими побегами. Листья рябины по-домашнему сложные, перистые, остро-пильчатые, длинные, гладкие, блестящие, темно-зеленые. Цветки растения белые или розоватые. Плоды рябины крупные, продолговато-яйцевидные или грушевидные, лимонно-желтые, красные или коричнево-красные, сладкие, ароматные.Устойчивый вид рябины, редко поражается болезнями. В природе рябина обычна в Крыму, на юге Западной Европы; Растет одиночно или группами.

Рябина хоста (S. x hostii) — сильно разветвленный куст гибридного происхождения до 2 м высотой. Листья рябины Хоста цельные, овальные, плотные, сверху темно-зеленые, а сзади бело-белые.

Условия выращивания

Рябина растет практически на любой садовой почве, предпочитает легкие, плодородные, влажные, хорошо дренированные, субстраты от подкисленных до щелочных.Выращивание рябины невозможно на заболоченных или заболоченных территориях, но в то же время растения могут сильно пострадать в длительные засушливые периоды из-за недостатка воды в почве. Рябина — растение солнцеолюбивое, но также легко переносится притенением. Рябина отличается высокой зимостойкостью.

Приложение

Рябина — очень декоративное и ценное плодовое дерево. Рябина весной украсит сад пышным цветением, а осенью и в начале зимы яркими гроздьями ягод.Различные виды рябины можно высаживать группами по границе сада. Куст рябины тоже будет красивым. Рябина в саду особенно хороша осенью, когда ее украшают яркие плоды, а листья становятся желтыми, оранжевыми, пурпурными.

Рябина хороша для.

Уход

Уход за рябиной заключается в поливе, рыхлении слабых и больных ветвей, укорачивании побегов, удалении корневых побегов. Формирующую обрезку проводят ранней весной. У видов и сортов рябины, плодоносящих на приросте прошлого года, побеги лишь немного укорочены, а крона истончена.На третий год вносят минеральные удобрения.

Разведение

Рябина размножается семенами (видовые растения), а вегетативно — (сортовая рябина). В качестве подвоя можно использовать рябину обыкновенную или. Посев рябины проводят осенью или ранней весной (семенами). На постоянное место рябину высаживают осенью. Посадку рябины проводят на расстоянии 1,5-2 м между низкорослыми растениями и 3-4 м между высокорослыми. После посадки растения поливают, а на второй год после посадки укорачивают боковые побеги.

Купить рябину можно в России. Саженцы рябины и семена рябины также можно заказать онлайн.

Болезни и вредители

Возможные вредители и болезни рябины — ржавчина, тля, клещ и рябина.

Популярные сорта

Сорта рябины круглолистной

Сорта рябины

«Едулис». Дерево средних размеров до 15 м высотой. Крона рябины Edulis вначале узкояйцевидная, позже широкояйцевидная, асимметричная.Скорость роста сорта средняя или высокая. Листья рябины у этого сорта крупнее и темнее, чем у вида; Осенняя окраска от желто-оранжевой до красной. Плоды рябины Edulis крупнее и многочисленнее, чем другие виды, менее горькие и более кислые.

Рябина промежуточная «Брауэрс» . Небольшое медленнорастущее коническое деревце до 10 м высотой.

Ясень рябина — одно из самых распространенных растений с высокими декоративными качествами.

Ягоды этой культуры используются в виноделии, кулинарии и фармакологии, они являются прекрасным средством для оставшихся на зиму немигрирующих птиц.

Ниже приводится описание рябины обыкновенной и даны рекомендации по правильной агротехнике выращивания деревьев в саду.

Где растет рябина обыкновенная красная?

Латинский эпитет рябины, aucuparia, происходит от латинского языка. avis — птица и capere — привлечь, поймать.

Это связано с тем, что плоды рябины привлекательны для птиц и используются в качестве приманки для их рыбной ловли.

Рябина — растение, которое распространено почти по всему миру.Он известен в европейских странах, популярен в Западной Азии, на Кавказе.

Достигнув Крайнего Севера, в горах поднимается до самой границы растительности и там уже принимает вид куста.

То есть там, где растет рябина, преобладает умеренный климат.

В России рябина обыкновенная распространена в лесной и лесостепной зоне европейской части, на Северном Кавказе, на Урале. Растет отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, в подлеске или во втором ярусе хвойных, смешанных, изредка лиственных лесов, на лесных полянах и опушках, между кустарниками.

Российские садоводы считают рябину одной из самых неприхотливых культур, и это действительно так. Может расти на любых почвах, в том числе бесплодных и кислых. Однако качество почвы напрямую влияет на плодоношение этого растения.

Рябина одинаково успешно может расти как на солнце, так и в полутени, но во втором случае садовнику достается удлиненное стройное деревце, пытающееся дотянуться до солнечного света. На хорошо освещенных участках рябина дает отличный урожай.

Преимущество этого растения в том, что оно дружелюбно к любым другим культурам, произрастающим рядом с участком.

Рябина ясень: высота дерева, ботаническое описание корневой системы, цветов и расположения листьев

Корневая система рябины глубокая, поэтому в поливе растение не нуждается. Растение пришло к нам из леса, поэтому предпочитает листовой перегной. Вот когда рябина дает действительно большой урожай! Среди красной рябины особенно сладкоплодные сорта.

Рябина — дерево, реже кустарник.Высота обыкновенной рябины может достигать 12 м (обычно 5-10 м). Крона округлая, ажурная. Молодые побеги серовато-красные, опушенные.

Как видно на фото, у взрослых деревьев рябины кора гладкая, светло-серо-коричневая или желто-серая, блестящая:

Почки войлочно-пуховые. Листья до 20 см длиной, подряд. Расположение листьев рябины обыкновенной несложно. Листья состоят из 7-15 почти сидячих ланцетных или удлиненных, заостренных, зазубренных по краю листочков, цельных в нижней части и пильчатых в верхней, сверху зеленые, обычно тусклые, снизу заметно светлее, опушенные.Осенью листья становятся золотисто-красными.

Цветки рябины обыкновенной пятичленные, многочисленные, собраны в плотные щитковидные соцветия диаметром до 10 см; соцветия располагаются на концах укороченных побегов. Цветоложе узкой формы — чашечка из пяти широких треугольных реснитчатых чашелистиков. Венчик белый (диаметром 0,8 … 1,5 см), пять лепестков, много тычинок, один пестик, три столбика, нижняя завязь. При цветении обыкновенной рябины исходит неприятный запах (это вызвано газом триметиламином).Цветет в мае — июне.

Плод рябины обыкновенной — шаровидное сочное яблоко оранжево-красного цвета (диаметром около 1 см) с закругленными по краю мелкими семенами.

Сорта рябины начинают плодоносить на 4-5 год после посадки. Созревают плоды в сентябре — октябре. В период полного плодоношения (в возрасте 15–25 лет) с дерева можно собрать до 100 кг плодов. Более или менее обильные урожаи повторяются через 1–2 года.

Виды растений рябина обыкновенная

Большой интерес представляет бузина рябины родом из Хабаровского края.Это куст, не более двух метров, весной полностью покрытый крупными белыми или розовыми цветами. Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус без терпкости и горечи.

Рябина моравская родом из Чехии обладает прекрасными вкусовыми качествами, но не морозостойка. Но на его основе получился замечательно вкусный и более зимостойкий сорт «Алай».

Есть еще одна интересная рябина — мучнистая, названная так из-за молодых побегов, покрытых белым пушком.Особенно красив сорт Ария, молодые побеги у него желтые или кремовые. Обычно рябину порошковую используют как декоративное растение. Ежегодно его срезают, чтобы вызвать рост множества молодых побегов, придавая кусту необычайную привлекательность.

В последние годы Кашмирская рябина, выведенная как небольшое раскидистое деревце, весной полностью покрытое кисточками светло-розовых цветов, а осенью — восхитительными белоснежными ягодами, завоевала широкую популярность в Европе среди селекционеров.Сейчас в моде не высокие деревья, которые мы раньше видели в лесу, а карликовые формы, часто в виде небольшого деревца или деревца с плакучей кроной, или растения в виде куста. Так что выбор большой. Современная рябина не только украсит ваш сад, но и подарит урожай вкусных ягод, зачастую совсем не похожих на плоды своего лесного предка.

Рябина сарджентская (Sorbus sargentiana) — медленнорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м, с ярко-красными ягодами и ярко-оранжевыми листьями осенью.

Рябина кене (Sorbus koehneana) — Небольшое дерево (до 8 м в высоту) с длинными листьями, состоящими из большого количества (до 33) узких зазубренных пальцев.

Обратите внимание на фото — сорт White Kax Рябина Кене отличается необычными белыми фарфоровыми ягодами на длинных красных черешках:

Ягоды рябины Кены хорошо сохраняются почти до весны.

Рябина смешанная японская (Sorbus commixta) — быстрорастущее дерево, достигающее максимальной высоты 10 м.Листья рябины смешанной вытянутой формы, состоящие из 13 … 17 пальчиков, к осени приобретают очаровательную пурпурную окраску. Ягоды желто-оранжевые.

Роуэн Вильмор, китайский (Sorbus vilmorinii) — Небольшое деревце (до 5 м высотой) с изогнутыми ветвями и перистыми листьями, которые осенью становятся насыщенно-бордовыми. Цветки рябины Вильмора кремово-белые, ягоды светлые или розовые. Идеально подходит для небольших садов.

Рябина хубей тупая (Sorbus hupehensis var.Obtusa, Rosea) — небольшая необычно декоративная рябина с розовыми ягодами, родом из Китая.

Рябина приседания . Кустарник высотой до 3 м. Плоды имеют яйцевидную форму и достигают в длину 18 мм. Плоды созревают в сентябре. Мякоть у них сочная, но свежая. Этот сорт рябины очень скороплодный. Скрестив ее с рябиной, Хожу получила новый сладкоплодный гибрид Хост.

Рябина финская, или гибрид .Вырастает в виде дерева до 6 м в высоту. В плодоношение вступает на 4–5 год после посадки. Плоды продолговатые, длиной до 16 мм, красного цвета, с твердой кожицей, тонкой мучнистой мякотью, кисло-сладкого вкуса. Созревают в середине сентября.

Ниже представлено описание рябины обыкновенной разных сортов.

Сорта рябины обыкновенной культурной

Существует 14 сортов рябины обыкновенной культурной, их селекцией стал заниматься Мичурин, получивший несколько оригинальных сортов от скрещивания рябины красной с иргой, боярышником и даже грушей.

Из разновидностей Мичурина большой популярностью пользуются:

«Ликер» с черными крупными сладкими ягодами.

«Бурка» с красно-коричневыми плодами.

«Гранат» с гранатово-красными ягодами (гибрид, полученный путем скрещивания рябины с кроваво-красной рябиной).

Сорт сладкий «Мичуринская десерт».

В дальнейшем работы по селекции рябины продолжены в г. Мичуринске во ВНИИГ и СПР.Созданы сорта Бусинка, Вефед, Дочь Кубовая, Сорбинка, которые являются результатом скрещивания Невежинской и Моравской рябины.

Селекционная работа с рябиной также проводилась в ВИР и других российских учреждениях.

Помологи делят сорта рябины на два типа: моравская и невежинская.

Первый сорт включает сорта среднеевропейского происхождения:

Beissneri.

Konzentra.

Моравский.

Розина.

Эдулис.

Ко второму — сорта восточноевропейского происхождения:

Желтый.

Красный

Куб.

Невежинская.

Сахар.

Сорта Россика и Россика Мажор, выведенные немецкой фирмой Шпет на рубеже XIX-XX веков из-под Киева, могут быть потомками моравской рябины, которая в то время широко культивировалась в Украине.

Новые сорта русской селекции происходят как от невежинской, так и от моравской рябины.

В России не горькие формы рябины найдены в селе Невежино Небыловского района Владимирской области, откуда они широко распространились по центру России.

Путем национального отбора впоследствии был отобран ряд сортов под названиями Кубовый, Желтый и Красный. Разнообразие форм благодаря как размножению семенами, так и отбору мутаций почек. Несколько перспективных сортов невежинской сортовой группы зарегистрировал советский помолог Э.М. Петров. В дальнейшем он продолжил селекцию с рябиной и получил ряд гибридов от скрещивания между собой моравской и невежинской рябины с сортами Мичурин.

Учитывая, что рябина самоплодородная, рекомендуется высаживать на участке 2–3 растения разных сортов.

Бусина . Устойчив к экстремальным условиям выращивания. Плоды округлые, красные, массой 1,9 г. Мякоть сливочная, очень сочная, кисло-сладкая.Дегустационная оценка 4,3 балла. Плоды содержат: сухих веществ 25%, сахара 10%, кислоты 2,2%, Р-активных веществ 165 мг%, каротина 9 мг%, витамина С 67 мг%. Урожайность 20 кг с дерева. Дерево средней толщины, 2,5–3,0 м, с округлой кроной. В плодоношение вступает на 3-5 год.

Дочь куба . Зимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к вредителям и болезням. Плоды массой 1,8 г, продолговатые, ярко-оранжевые, с красноватым румянцем. Мякоть ярко-желтая, очень сочная, нежная, без терпкости и горечи.Дегустационная оценка 4,5 балла. Плоды содержат 168 мг% Р-активных веществ, 76 мг% витамина С, 8 мг% каротина. Урожайность 36 кг с дерева. Дерево средних размеров, с метельчатой ​​редкой кроной. В плодоношение вступает на 5-м году жизни.

Вефед . Зимостойкость высокая, относительно устойчива к болезням и вредителям. Плоды массой 1,3 г, к основанию округло-заостренные, нарядные, розово-красные. Мякоть желтая, нежная, кисло-сладкая, приятна в свежем виде. В плодах содержится: сухое вещество 20.5%, сахара 9,5%, кислоты 25%, каротин 32 мг%, витамин C 96 мг%, витамин P 176 мг%. Дегустационная оценка 4,6 балла. Урожайность 17,2 кг с дерева. Дерево средней толщины, с округлой редкой кроной. В плодоношение вступает на 3-4 год.

Граната . Рябина гибридная с боярышником. Средний Плоды крупные (1–1,5 см в диаметре), гранатового цвета, кисло-сладкого вкуса, с небольшой терпкостью.

Салон красоты . Сорт среднерослый (5–6 м).Древесно-морозостойкий. Листья довольно крупные, сильно морщинистые. Цветочные бутоны слабоустойчивые. Плоды съедобные, среднего размера (до 1 см в диаметре) или крупные, желтоватого цвета, сочные, кисло-сладкие с заметной горчинкой, по вкусу близкие к рябине обыкновенной.

Невежинская . Разнообразие национальной селекции. Дерево мощное, компактное, шаровидное, высокопрочное. Урожайность до 80-100 кг. Плоды крупные, красные, с апельсиновой сочной мякотью приятного кисло-сладкого вкуса без горечи и терпкости, созревают в первой половине сентября, хранятся в свежем виде до апреля, хранятся на дереве всю зиму, не теряя вкусовых качеств.

Рубин . Зимостойкие. Плоды массой 1,3 г, рубиновые, плоские, по форме напоминают цветки ландыша, с гладкой широкой ребристой поверхностью. Мякоть желтая, сочная. Плоды содержат: сахар 12,4%, кислоты 1,3%, витамин С 21 мг%, Р-активные вещества 948 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 17 кг с дерева. Дерево среднее, крона поникшая. В плодоношение вступает на 3-4 год.

Потрясающе . Ягоды массой 0.5 г, округло-овальные, красные, кисло-сладкие, сочные, ароматные. В их составе: сахар 6,3%, кислота 1,9%, витамин С 118 мг%. Урожайность 126 ц / га. Сорт зимостоек, устойчив к вредителям и болезням.

Сорбинка . Зимостойкий, высокоадаптивный, устойчивый к вредителям и болезням. Плоды очень крупные, массой 2,7 г, округлые, красные. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 23%, сахара 8%, кислоты 2,8%, витамина С 114 мг%.Урожайность 19 кг с дерева. Дерево среднего размера, с обратнояйцевидной кроной. В плодоношение вступает на 4-й год.

Алая большая . Высокая зимостойкость, переносит низкие температуры до минус 50 ° С. Устойчив к вредителям и болезням. Плоды массой 1,7 г, цилиндрические, приплюснутые, чашеобразные, с гладкой слегка ребристой поверхностью, ало-красные. Вкус кисло-сладкий, с пряным ароматом рябины. В их составе: сахар 8,4%, кислоты 1,9%, витамин С 21 мг%, Р-активные вещества 625 мг%.Дегустационная оценка 4,3 балла. Урожайность 21 кг с дерева. Дерево умеренного роста. Частично самоплодный.

Титан . Зимостойкость повышена. Плоды массой 1,2 г, округлые, слегка ребристые, темно-вишневые, с восковым налетом. Мякоть ярко-желтая, кисло-сладкая. В их составе: сухих веществ 20%, сахара 10,2%, кислоты 1,4%, катехинов 494 мг%, витамина С 33 мг%. Для него характерно обильное плодоношение.

Посадка рассады рябины обыкновенной

Саженцы рябины обыкновенной не должны быть сушеными, без листьев, иметь разветвленную надземную часть и корневую систему, без механических повреждений.

Однолетние саженцы могут быть неразветвленными, высотой 120 см, диаметром стебля 1,2 см. Однолетние саженцы могут быть ветвистыми, высотой 130 см, у них меньший диаметр стебля — 0,9 см, длина основных ветвей 8-10 см.

Для двухлетних саженцев штамба (надземная часть до ветвления) должна быть 40–60 см, диаметром 2,4 см, иметь не менее 4 основных ветвей и корневую шейку диаметром не менее 1 см. Длина веток 40 см. (У второсортных сеянцев должно быть не менее 4 основных корней длиной не менее 20 см, надземная часть должна быть не менее 20 см, иметь не менее 2 основных ветвей и корневую шейку диаметром не менее 7 мм.)

Двухлетние сеянцы должны иметь не менее 7 основных корней длиной не менее 40 см.

Перед тем, как посадить это растение, следует ознакомиться с его предпочтениями. Что касается размещения рябины, то лучше всего сажать ее на северной или восточной стороне участка, не забывая оставлять расстояние между деревьями (если вы планируете посадить несколько растений) не менее 4 м.

Как уже говорилось выше, рябина может расти в тени, но ей лучше выбирать солнечные просторы.Тогда культура порадует богатым урожаем.

Не переносит рябины на заболоченных торфяных почвах, засоленных и слишком засушливых. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1,5–2,0 м.

Посадку на рассаду обыкновенной рябины следует производить ранней весной или осенью. Если сажают рябину весной, то необходимо заранее подготовить посадочную ямку. Эту работу лучше выполнять осенью. Но не запретила и осенняя посадка.

Для высокорослых сортов глубина ям должна быть не менее 60 см, а диаметр — 100 см, для низкорослых — глубина 50 см, диаметр 80 см.

В яму рекомендуется вносить 20 кг навоза (2 ведра), 0,8–1 кг суперфосфата и 0,1–0,15 кг сульфата калия. Навоз равномерно перемешивают с почвой, 2/3 минеральных удобрений вносят на дно ямы, а 1/3 — на нижнюю часть почвы, засыпанную конусом. В почву верхней части ямы, куда помещают корни саженца, минеральные удобрения не вносят во избежание ожогов. Большое значение при посадке рябины имеет обильный полив (2–3 ведра воды).В засушливую погоду полив проводят 3-4 раза.

При посадке саженца в центр следует сделать небольшой холмик, разложить по нему корни и засыпать почвой так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы. Если рябину заглубить, она даст много корневых побегов, но побеги нужно постоянно обрезать до самого основания. По мере того, как вы сажаете почву на корни, поливайте каждый слой, тогда под корнями не будет пустот, и почва будет хорошо прилегать ко всем корням.К тому же корням нужен хороший доступ воздуха, а в плотной почве его недостаточно. Если вы посадили довольно высокое деревце, то его следует привязать к колышку, а еще лучше — вбить три колышка, концы которых должны быть наклонены к саженцу и соединены между собой. Завод будет защищен тремя наклонными опорами.

Рябина хорошо переносит пересадку, но не забывайте, что у нее глубокая корневая система, а посадочный материал копать глубоко. Если вы умеете сажать растения (а не умеете, поэтому учиться легко), то самый простой способ — выкопать в лесу небольшую рябину и пересадить ее на участок.В следующем году, если растение прижилось, весной на него можно посадить сразу несколько черенков разных сортов. У вас будет рябина на любой вкус. Не забывайте обрезать корневые побеги, иначе привитые черенки погибнут, останется только дикий виноград.

Рябина выдерживает морозы до минус 50 ° С. Цветет рябина довольно поздно — в мае — июне, поэтому весенние заморозки повреждают цветы редко. Благодаря высокой зимостойкости рябину можно выращивать в суровых климатических условиях страны, где невозможно выращивать другие плодовые культуры.

Уход за рябиной после посадки и в период цветения

Приствольный круг с учетом роста корней ежегодно увеличивается на 0,3–0,4 м. Его диаметр в первый год составляет 1,5 м, а в последующие годы — на 1 м больше диаметра кроны. После посадки рябины в уходе за деревьями ранней весной и осенью перед распусканием листьев необходимо перекопать приствольный круг на глубину 10–15 см, чтобы не повредить скелетные корни. Весной и летом проводят 3-4 рыхления почвы на глубину 5–6 см.Для сохранения влаги хорошо приклеивать приствольные круги навозом или торфом 8-10 см. г азота, 150 г фосфата и 100 г калийных удобрений на 1 кв. км. м приствольный круг.

Для подкормки при уходе за рябиной обыкновенной используют навозную жижу, разведенную в 2–3 раза, а также птичий помет, разведенный в 10–12 раз.

Рябина практически не нуждается в обрезке и формировании кроны. В начале сезона удаляются только сломанные или поврежденные ветки или выполняется формовка поковок, если нужно держать дерево под контролем.В период полного плодоношения, когда крона утолщается, а ветви оголяются, их приходится прореживать и укорачивать.

В влажные годы может развиться ржавчина листьев рябины, против которой применяют опрыскивание бордоской жидкостью.

Агротехнические мероприятия очень эффективны в борьбе с вредителями: очистка и сжигание опавших листьев; осенняя и весенняя перекопка почвы для уничтожения зимующих куколок; сбор и уничтожение поврежденных плодов до того, как гусеницы покинут их; сбор гнезд и стряхивание жуков с деревьев на подстилку с последующим их уничтожением.Не повреждают рябину мыши и кролики.

Рябина цветет одной из первых, и муравьи утаскивают ее тлей. Вершины ее закручиваются. Затем муравьи начинают отгонять тлю по всему саду. Не упустите этот момент и опрыскайте растение препаратом «Искра тотальная защита», стараясь попасть внутрь скрученных листьев на верхушке рябины. Это химический препарат. В период вегетации использовать нельзя, лучше использовать биопрепарат «Фитоверм» или «Искра-био».

Репродукция рябины обыкновенной черенками и семенами

Рябина обыкновенная размножается семенами (осенью), а сортовыми — зелеными черенками (начало лета), прививкой спящей почкой (летом) или черенками (в холодный период). Размножить рябину обычной прививкой можно в холодное время года, используя в качестве подвоя рябину обыкновенную, так как она имеет сильнейшую корневую систему.

Для размножения черенки рябины обыкновенной можно попросить у друзей или соседей, либо приобрести на выставке.Если соседи не хотят отрезать вам ветку, то попросите всего пару бутонов в августе и сделайте прививку с маленьким глазком. Кроме того, если на участке растет дикая рябина, в качестве подвоя вполне может подойти ее корневой рост. Ростки следует отделить от материнского растения и привить к культурным сортам. Обратной стороной является то, что привитую таким образом рябину нельзя размножать. Рябина обыкновенная размножается черенками и отводками.

Рябину садоводы часто размножают семенами, что не случайно.Семена рябины очень быстро разрастаются и уже 3-4 года приживаются в сортах.

Кстати, это очень хороший способ заработка — есть хороший, стабильный спрос на десертные, плакучие и декоративные сорта. Но у десертной рябины при размножении семенами может произойти расщепление потомства, а сортовые характеристики могут быть потеряны. На подвой красной рябины можно привить черноплодную рябину — черноплодную рябину. Получается красивый куст на ножке. Черноплодку можно обрезать, поэтому из нее легко сформировать шаровидный куст.Эти кусты выглядят очень нарядно.

Семена необходимо сеять прямо зимой после сбора ягод. Их размазывают по бумаге и засевают прямо с ней на подготовленное место. Сверху следует присыпать землей слоем 1,5–2 см.

Не выпускайте рябину сильно вверх, если у вас рябина древовидная. Обычно это происходит в условиях низкой освещенности. Ежегодно укорачивайте верхушку до нужной вам отметки, иначе ягоды будут собирать птицы, а не вы. Если у вас рябина в виде куста, то следите за тем, чтобы куст не сильно загустел, ведь в центре куста не будет ягод.

Польза плодов рябины обыкновенной

Основное применение рябины обыкновенной — пищевое, медовое, лечебное, декоративное и фитомелиоративное.

Фрукты содержат сахар (до 5%), яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты (2,5%), дубильные (0,5%) и пектиновые (0,5%) вещества, сорбит и сорбозу, аминокислоты, эфирные масла, соли калия. , кальций, магний, натрий и каротиноиды (до 20 мг%), аскорбиновая кислота (до 200 мг%), флавоноиды, тритерпеновые соединения, горькие вещества, сорбиновая кислота.Благодаря пользе плодов рябины обыкновенной они используются в медицине как поливитаминное и каротинсодержащее сырье.

В качестве лекарственного сырья используют плод рябины, которую собирают созревшими в августе — октябре до заморозков, сушат в сушилках при 60 … 80 ° С или в хорошо проветриваемых помещениях, намазывая тонким слоем на ткань или бумага.

Плоды из-за свежей горечи практически не едят, чаще — после заморозков, когда они теряют горечь.В основном они используются для обработки. Они являются прекрасным сырьем для ликеро-водочной и кондитерской промышленности, производства безалкогольных напитков. При консервировании из них делают кисели, конфеты «рябина в сахаре», варенье, мармелад, варенье, зефир. Плоды сушат, и из них производят «фруктовые порошки» и муку.

Для снятия горечи с плодов рябины их заливают кипятком и на сильном огне доводят до кипения, но не кипятят. Горячую воду сразу сливают, плоды заливают холодной водой и меняют воду несколько раз по 5–6 часов.После этого на 3-4 часа поливают сахаром (1: 1), затем варят в несколько приемов, как любое 5-минутное варенье. Тогда плоды становятся прозрачными, а кожица — мягкой, и лучше приправы к мясу или рыбе нет!

Рябина — яровый медонос средней продуктивности, дающий пчелам нектар и пыльцу; урожайность нектара — до 30 … 40 кг с гектара насаждений. Рябиновый мед красноватый, крупнозернистый, с сильным ароматом. Плоды рябины богаты витамином С (до 160 мг%) и каротином (до 56 мг%).

Рябина ценится не только за полезные плоды, но и за декоративные качества. Используется в декоративном озеленении, озеленении участков и дизайне придомовых территорий. Это дерево сохраняет свою привлекательность в течение всего года. Очень красиво смотрится зимой, а также во время цветения. От осенних листьев рябины невозможно отвести взгляд — пестрые, яркие краски окутывают все растение.

Имеет множество садовых форм, в том числе плакучую, узкопирамидальную, желтоплодную, с перисто-лопастными листьями и др.Он имеет фракционно-пористую древесину красноватого цвета, из которой делают токарную обработку, украшения и мебель. Кора рябины может использоваться как дубильное сырье.

Дикие птицы питаются плодами рябины, что часто спасает их зимой от голода. Также спелые плоды идут на корм птице и скоту.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Одноклассники

Google+

Рябина — виды посадки и уход

Витамины из рябины

Если в вашем саду до сих пор нет рябины, то первое, что вам стоит сделать весной, — это завести это чудесное растение.Рябина порадует своей красотой и наделит поистине целебными плодами. Подробнее об этом — в статье кандидата сельскохозяйственных наук Сергея Батова.

Те, кто смотрел на ягоды рябины, заметили, что ее плоды выглядят как маленькие яблоки. А вот к яблоням рябина не относится. Некоторые систематики включили его в род Pear — Pyrus. Из всех известных сортов рябины, а их более 30, есть виды, имеющие овальные, яйцевидные и даже отчасти грушевидные плоды.Кроме того; до недавнего времени, чтобы разводить грушу в более северных широтах, ее прививали на рябину.

Смотрите также: Виды рябины

Заменитель сахара

В настоящее время рябина выделена ботаниками в отдельный род Sorbus. -Сорбус »- ничего не напоминает? Конечно, сорбит — вкусовой аналог сахарозы, то есть сахара. Именно его имели в виду врачи, которые с детства повторяли:« Не ешь много сладкого. .«Это означает, что рябина полезна для диабетиков. Если сахар представлен в качестве топлива для элемента, сверх которого он« выгорает », то сорбит заставляет его работать на« низких скоростях », равномерно и непрерывно. Фактически, сорбитол , а главное, натуральный (натуральный), замедляет старение организма, способствует продлению активности клеток и тканей.

Рябина

Самая известная и распространенная в наших широтах — рябина — рябина (Sorbus aucuparia) . При озеленении садов и парков также сажают рябину круглую (Sorbus aria) и рябину промежуточную (S orbus intermedia ), их межвидовые гибриды и гибриды с боярышником, а также некоторые более экзотические виды, разновидности и формы.Кстати, растение, которое часто называют аронией, на самом деле не является таковым и принадлежит к роду арония (Aronia).

Кора и листья рябины (прежде всего рябины обыкновенной) традиционно применялись для профилактики и лечения цинги, дизентерии, сенной лихорадки, стафилококковых инфекций. Отвары и настои в народной медицине лечили при гипертонической болезни, желчной и мочекаменной болезни, сахарном диабете. Полезные вещества рябины обладают выраженным кровоостанавливающим и капиллярноукрепляющим свойством.В коре, плодах и листьях рябины есть витамины группы В, аскорбиновая кислота, рутин, каротин. Установлено, что плоды рябины обладают антимутагенными свойствами, снижая вероятность онкологических заболеваний.

Рябина — довольно урожайное дерево. На высоте 5-6 м он может давать более 20 литров плодов. Поскольку плоды рябины мелкие и горькие, их обычно замораживают или сушат. Известный рецепт замачивания рябины, аналогичный рецептам замачивания клюквы, брусники и морошки; и, конечно же, многочисленные рецепты настоев и наливок из рябины.

Ссылка по теме: Рябина сладкая

Рябина невежинская

В начале XIX века крестьянин Щелкунов из села Невежино Юрьев-Польского уезда Владимирской губернии нашел в лесу рябину с очень крупными и несчастными плодами. Он отнес это дерево к себе. В деревне растение стремительно размножалось черенками. Позже крестьянин из того же села Митрофанов стал постоянно продавать на рынке саженцы этой рябины.Неудивительно, что эту рябину назвали Невежинской.

Ботаники назвали бы невежинскую рябину формой, а садоводы считают ее клоном, то есть выведенным не выборочно, а вегетативно размноженным от одного экземпляра. По сути, это та же рябина, более устойчивая к морозам, нетребовательная к качеству почвы, хорошо переносящая сильные солнечные лучи. В процессе роста растения приобретают форму небольших деревца с раскидистой кроной. Осенью под тяжестью плодов тонкие ветви дуги выгибались почти до земли.

По внешнему виду Невежинская рябина похожа на обыкновенную. Разве что кора у нее может быть немного краснее. Но огромная разница между обыкновенной и невежинской рябиной наблюдается по плодам. Если первые плоды теряют горечь и становятся съедобными только после замораживания, то во вторых они почти лишены горечи даже в незрелом состоянии.

Плоды рябины обыкновенной диаметром 0,5-0,6 см, содержат до 5-8% Сахаров, 1,63-2,74% яблочной кислоты, 0,8-1 мг / кг провитамина А. (каротин) и 100 мг / кг витамина С.

Плоды рябины Невежинской намного крупнее, содержат Сахар 8-10,5%, яблочную кислоту 1,5-2,5%, пектин 0,3-0,6%, дубильные вещества до 0,3%. (в первую очередь дубильные вещества), до 150 мг / кг витамина С, 1–1,2 мг / кг каротина. По содержанию витамина С в плодах невежинская рябина может сравниться с черной смородиной, и даже аскорбиновой кислоты в ее листьях больше на .

ИНТЕРЕСНО

Известно, что лучшие черенки для кос, лопаток и граблей делают из рябины.Сделанные для него рукоятки кувалды, молотка, топора не подпрыгивают при работе и не возвращаются в руку. Ранее кузнецы надевали металлическую часть молота (предварительно намазанную смесью жира, дегтя и воска для защиты от коррозии) на ствол молодой рябины и через несколько лет, когда ствол достаточно расширился и залил дырочку, отрезал и получил готовый отличный инструмент. В качестве поделочного материала, скорее всего, использовалась дикая, не культивируемая рябина.

Кора рябины не только совсем не похожа на зайцев и мышей, но и вообще выделяет фитонциды, которые их отпугивают.даже кротов старайтесь не копать под рябиной. в старину крестьяне привозили из леса и сажали со своего забора рябину, чтобы приманить птиц и отпугнуть зайцев и мышей.

И. В. Мичурин придавал большое значение «сладкой рябине». Он и его последователи, выбирая натуральные формы, а также скрещивая рябину обыкновенную с боярышником, черноплодной рябиной, яблоком, грушей и мушмулой, вывели несколько крупнотелых сортов с повышенной сочностью и минимальной горечью.На основе рябины Невежинской получены сорта «Пузырь», «Красная» и «Желтая». Они постепенно заменили чистую, не девственную форму, но качество плодов не ухудшилось. В настоящее время под названием «Невежинская рябина» часто предлагают сорт «Кубик» — с рубиновыми ягодами или «Красный» с красными ягодами.

Из природных форм рябины отобраны сорта «Бусинка» и «Сочная», имеющие самые крупные алые ягоды массой до 2,4 г.При скрещивании с сортом «Кубовая» были получены два очень похожих сорта с ярко-оранжевыми плодами — «Дочь Кубова» и «Солар», которые в настоящее время считаются синонимами.

Кроме того, сорт «Гранат», полученный путем скрещивания рябины обыкновенной с боярышником; сорт «Бурка», полученный путем скрещивания рябины обыкновенной с аронией альпийской; сорт «Титан», полученный путем скрещивания ясеня обыкновенного с грушей.

Рябина в вашем саду: посадка и уход

В продажу рябина сортовая поступает либо в виде черенков-саженцев, либо в виде прививки на рябину обыкновенную.Саженцы с закрытой корневой системой, то есть в горшки, высаживают в течение всего теплого времени года, укрывая их от чрезмерного солнца и обеспечивая достаточный полив.

Молодые растения с открытой корневой системой высаживают весной, весной после схода талой воды или осенью до заморозков. Если с дерева, заявленного в описании сорта, вы хотите получить урожай в 80-100 (150) кг ягод, то ямы выкапываются довольно больших размеров — 60 * 60 * 50 см и более, их загоняют перепревшим навозом или компост пополам с садовой землей.Растения, особенно привитые, хорошо относятся к небольшому заглублению корневой шейки — 5-8 см.

Но чаще рябину сажают не как плодовое, а как декоративное растение.

Поэтому ямы делайте небольшие. Удобряйте растения по мере роста и формирования дерева. Для этого каждые 2-3 года вокруг ствола пробивают кольцевую канавку в проекции кроны на глубину до 20 см, куда закладывают такую ​​же плодородную смесь навоза или компоста с садовой почвой.

Плодоношение молодых растений начинается на 3-м году жизни, а с пятилетних деревьев уже можно собрать по ведру и побольше ягод.

См. Также: Полезные свойства рябины красной и посадка и выращивание рябины Невежинской

Рябина = натуральный целитель

В качестве лечебных добавок рябина и ее разновидности используются для обработки молодой коры, листьев, почек и плодов. Молодые тонкие веточки нарезают кусочками по 1 см и сушат. Вместе с веточками или отдельно заготовьте почки. Листья особенно богаты витамином С. Их срезают вместе с зеленью и сушат. Из листьев, веточек и почек готовят настой.Сбор заливается теплой или горячей водой, но не кипяченой. Иногда настаивают на сборе спирта для приготовления кровоостанавливающих лосьонов и согревающих компрессов. Интересно, что раньше одним из народных названий рябины была «веснушка»: содержащиеся в ней кислоты способствовали отбеливанию кожи, чистили медную и бронзовую, оловянную и серебряную посуду из листьев и плодов.

Варенье из рябины

Собирать рябину после первых заморозков. 1 кг ягод очистить, хорошо промыть, залить холодной водой на сутки.Перекиньте ягоды на сито и дайте стечь воде. Снова залейте холодной водой и оставьте на сутки. Так повторить трижды. В 1,5 кг сахарного песка залить 0,5 стакана воды и вскипятить сахарный сироп. Полученным сиропом залить рябину и оставить в таком виде на сутки. Затем вынуть ягоды шумовкой и варить сироп 20 минут. Обвалять рябину в сахарном сиропе и варить 20-25 минут на умеренном огне. Варить варенье, пока ягоды не станут блестящими, а сироп не станет густым.

Рябина всех цветов радуги

Рябина устойчива к морозам, поможет выращивать даже в северных регионах, неприхотлива к почве и может давать хорошие урожаи при минимальном количестве влаги.

Селекционеры не обошли стороной рябину, и множество разных сортов, плоды которых окрашены буквально во все цвета радуги, можно найти в красочных каталогах компаний, занимающихся производством посадочного материала.

Чудо-арония

Кто не знает черноплодную рябину? Или, как ее еще называют, черноплодная рябина с фруктами, которые эффективно снижают артериальное давление и могут помочь людям, страдающим от свертываемости крови. Великий Мичурин превратил арию из равнинных кустов, семена которых он получил из Северной Америки, в чудо-дерево, радующее и своим пышным цветением, и черными углями ягод, масса которых с каждым годом растет все больше. И эти культуры, и рябину, и аронию выращивать несложно.Достаточно купить саженец или вырастить его самостоятельно, укоренив стебель, или высадив часть растения с летней бутонизацией или весеннюю прививку с саженцем рябины. Все способы подходят для обеих культур, всего через год-два расплода или привитое растение можно посадить на постоянное место.

У НАС ЕСТЬ ПОСАДКА

Выбрав открытое и хорошо освещенное место, садовнику сначала нужно перекопать хороший грунт, полным штыком лопаты, рыхлить, рыхлить комья, выровнять. После этого выкапывают посадочные ямы по количеству саженцев и размерам так, чтобы корни были свободными, без заломов и изгибов, расположенных в ямке.

Верхний слой почвы, который всегда более плодороден, следует отложить в сторону ямы, и как только яма будет полностью готова, положите его в основание, полив пару ведер воды. Только после этого в лунку можно посадить саженец, хорошо разложить корни, присыпать почвой, утрамбовать, полить еще 10-12 л воды и залить верхний слой, чтобы не потерять поливную воду. , кислый торф или перегной в 5-6 слоев.

УХОД

В дальнейшем следует ухаживать за рассадой, пропалывать сорняки в пне, рыхлить почву, поливать.Весной саженцы, начиная с третьего года жизни на участке, можно удобрять азотными удобрениями, чтобы стимулировать их рост.

НОВОСТИ ВЫБОРА ПОМОЩИ

В последние годы получены такие замечательные сорта, как «Ангри», «Рубин», «Алый крупный», «Бурка», «Красавица».

Плоды сорта Angry среднего размера (1,4–1,6 г), типично красные с легким оранжевым румянцем, очень сочные, очень приятные кисло-сладкие вкусы, без терпкости и горечи.Плоды созревают ближе к началу сентября, хорошо сохраняются и могут использоваться как для употребления в свежем виде, так и для различных продуктов переработки, в том числе мармелада и джема.

Культиватор « Рубин » Отличается тем, что в его происхождении участвовала пыльца груши, в результате получился сорт с крупными плодами, рубиновым цветом и очень невкусным с едва заметной терпкостью. созревают позже, что может продлить сезон потребления свежих продуктов.

Сорт рябины, устойчивый к засухе, многим заболеваниям, с рекордной зимостойкостью — это «Алая крупная». Плоды этого сорта достигают массы 2,5 г, больше напоминают вишню, чем рябину. Благодаря хорошему вкусу плоды можно использовать как для варенья, так и есть в свежем виде.

Советуем посадить на него сорт « Бурка ». Это небольшое деревце, едва превышающее 2 метра, с компактной кроной и годовой урожайностью. Растения этого сорта не болеют, не боятся засухи и морозов, дают приятные на вид и вкус плоды массой до 1,5 грамма.Цвет полностью спелых плодов и продуктов их переработки темно-рубиновый.

« Красавица ». В родословной этого сорта было и грушевое дерево, возможно, благодаря этому дереву оно получилось мощным и урожайным. Плоды сорта почти все имеют массу 1,5-1,6 г. , красно-оранжевый и полностью лишенный горечи.

1 — рябина сорт «Красавица»; 2-арония сорт «Надзея»; 3-арония сорт «Арон» 4- арония сорт «Черноглазая»; 5 — сорт рябины «Рубин» 6 — рябина сорт «Алая крупная»; 7 — арония сорт «Венис»; 8 — рябина сорт «Ангри»; 9 — арония сорт «Хутин»

СОВЕТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ

Для посадки нужно выбрать наиболее хорошо освещенный участок, в тени рябина и арония будут устремляться вверх, к свету, совершенно забывая о своем прямом предназначении — давать плоды.

Их побеги вырываются, расстояние между узлами на побеге увеличивается, основание куста оголяется, урожай «перемещается» на периферию куста или дерева.

Пяткин Л.

РЯБИНА ВЫРАЩИВАНИЕ — ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ

РЯБИНА ТИТАН — ПОСАДКА И УХОД, МОИ ОТЗЫВЫ ОБ УРОЖАЙНОСТИ

На нашем участке хорошо прижились кусты рябины Титановой.

Зимостойкий, обильно плодоносящий сорт с кисло-сладкими ягодами темно-вишневого цвета с легким восковым налетом.

В свое время выбор этого сорта для посадки обосновывался тремя важными факторами: морозостойкостью (у нас довольно суровые зимы на границе Вологодской и Архангельской областей), плодородием (в прошлом году урожай был более 100 кг с 5 развитых кустов), простота куста при посадке, привита.

COLOR THIS VARIETY достаточно поздно — в мае-июне. Созревают ягоды в сентябре-октябре. В период полного плодоношения (возраст куста 15-25 лет), как показала практика, с дерева можно собрать 100 кг плодов.За 10 минут один человек без коллектора наберет 4-5 кг. Обильные урожаи повторяются с интервалом 1-2 года. В начале съемной спелости плоды легко собирать, но в свежем виде они хранятся недолго. Поэтому сразу убираю в морозилку собранный урожай (кстати, при замораживании, а также при нагревании пропадает терпкость и горечь ягод). Из ягод темной рябины получаются чудесные настойки, компот, варенье и даже зефир.Ягоды тоже сушим, а потом завариваем и пьем в профилактических целях от простуды.

РЯБИНА САМОЛУЧШАЯ, поэтому ее высаживают кустарниками, а на участке желательно высадить 3-4 растения разных сортов. При посадке есть свои особенности. Лучше размещать растения по северной и восточной границам участка на расстоянии не менее 1,2-1,4 м друг от друга, оптимально 3-4 м.

Сажаем рябины в 2,5 м от восточной стены жилого дома (есть тень, и рябина хорошо с этим справляется).Ямы подготавливаем осенью — диаметром 1 м, глубиной 65 см. В каждую яму вносим 20 кг коровьего навоза, 1–1,2 кг суперфосфата и 150 г калийных удобрений. Но должен вас предупредить: чтобы не обжечь корни, удобрения нужно вносить только в нижнюю часть ямы. Затем засыпьте ямку почвой и обильно полейте (до 3-4 ведер за раз). И это в расчете на весеннее таяние снега. Если зима малоснежная и сухая, то поливать нужно еще обильнее — 3-4 раза по 2-3 ведра воды.При таком подходе рост корней составит 0,4-0,5 м в год, что считается очень хорошим показателем развития дерева.

ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ используем навозную жижу (коровий навоз разбавляем в 2-3 раза), а также, как вариант, разбавленный птичий помет.

Сорт рябины темноплодной Титан, как и все известные мне сорта рябины, практически не повреждается вредителями и болезнями. Единственная возникшая проблема — появление ржавчины. Опрыскивать листья 1-2 раза в год бордоской жидкостью.На всякий случай, чтобы не повредить вредителям, мы собрали и сожгли листья других деревьев и кустарников, упавшие на участке.

РАСТЕНИЙ можно сажать на постоянное место очень рано: в Вологодской области мы сделали это в конце марта. А рябина начала расти раньше других растений. Поэтому спешу поделиться таким положительным опытом.

С годами кусты немного подрезали, в том числе ранней весной. Но лучше всего это делать в период хороших урожаев, когда крона утолщается, а ветви, наоборот, оголяются.

В заключение я бы предостерегал садоводов с участками в переувлажненных почвах от посадки рябины. Уровень грунтовых вод в зоне развития корневой системы не должен быть выше 1,5-2 м. К тому же для него не подходят торфяники, засоленные или слишком сухие почвы.

Хорошо, что ни мыши, ни зайцы, ни прочие грызуны не повреждают нашу темноплодную рябину, а птицы не клюют. Его вкус особенно приятен после первых заморозков, когда на ягодах еще остается легкий хрустящий лед, в конце октября — начале ноября.В этот период ягоды рябины Титана, собранные утром и днем, обладают изумительным, богатым и гармоничным вкусом.

© Автор: А. КАШКАРОВ, фермер Вологодской области

РЯБИНА: РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ

© Автор: Юлия Купина, Белгородская обл.

Рябина красная — чудесное растение, которое природа наградила не только красотой, но и уникальным даром излечить практически любые человеческие недуги. Рубиновые грозди рябины благотворно действуют на весь организм человека.Какова природная сила этого растения?

Дело в богатом витаминном составе плодов рябины: в них содержится большое количество витамина С, органических кислот (яблочная, лимонная, винная), каротиноидов, витаминов R и K, железа, цинка, меди, марганца, калия, йод, дубильные вещества, фитонциды. Благодаря этому препараты, отвары, настойки с рябиной обладают антимикробным и бактерицидным действием, повышают иммунитет, снижают восприимчивость к простудным заболеваниям, убивают болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, снижают холестерин в крови, укрепляют хрупкие сосуды и в целом благотворно влияют на здоровье человека.

Любимые рецепты с рябиной:

От кашля: 2 ст. ложки ягод рябины, по 1 ст. ложку мачехи и тимьяна залить 1л кипятка, настоять около часа. Напряжение. Принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

Витаминная смесь : свежие ягоды болтушки измельчить в блендере, залить полужидким медом, добавить 1 ст. ложку облепихового масла, тщательно перемешать. Полученную смесь перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике.Принимать по 1 ложке утром и вечером в качестве витаминного, укрепляющего иммунитет средства при авитаминозах, анемии и анемии.

ингаляция : листья и ягоды рябины залить кипятком, варить на слабом огне 5 минут. Отвар вылить в миску, накрыть голову полотенцем и выпарить целебный пар минут 15-20 с перерывами. Ингаляции с рябиной продезинфицируют дыхательную систему, слизистую носа, помогут избавиться от излишка мокроты, помогут при тонзиллите и тонзиллите.

От гастрита и болей в желудке : 2 ст. ложки сушеных и измельченных плодов рябины по 1 ст. ложку цветков ромашки и бархатцев залить 1 л кипятка, дать настояться около 2 часов. Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.

Для понижения холестерина в крови и повышения прочности сосудов принимать сок рябины (можно с медом) 3 раза в день по 1-2 ч. ложки перед едой. Прием сока рябины помогает и при холецистите, он действует как желчегонное средство.

Из Гипертоническая болезнь : ягоды рябины измельчить в блендере, смешать с сахаром или медом. Принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Ягоды рябины понижают артериальное давление.

РЯБИНА КЕН И УХОД ЗА НЕЙ

Оставила на зиму в холодной теплице саженец рябины в горшке — перед посадкой весной. Теперь выяснил, что это рябина Кене. Какие ей нужны условия?

Вероника Гаврилова, Глубокое

— Выращивание этой рябины ничем не отличается от других ее сестер.Также светолюбив и устойчив к засухе. Хотя зимостойкость Р. Кене несколько ниже, чем у обычного лесного. Но подмерзать он может только в самые суровые зимы, да и то незначительно, что никак не сказывается на его декоративности. Кстати, в средней полосе такая рябина обычно растет несколькими стволами — кустом.

Посадка и уход

Место посадки не должно быть низким и сырым. Южные или западные склоны идеальны в своей верхней трети.Солнца много и холода тяжелее

— воздух стекает в углубления (это называется отвод воздуха). Хорошо, если растение будет защищено от северных сквозняков, например, постройками.

Нежелательно присутствие рядом крупных деревьев типа березы (ближе 5 м). Подножку рябины лучше держать под мульчей слоем 5-6 см. Для этого можно использовать торф, рыхлый перегной или компост. Периодически (раз в год) мульчу нужно обновлять, заделывая старую в землю, но помните: корни у рябины неглубокие, глубоко копать нельзя.

Почва должна быть плодородной и влагоемкой, но при этом дренированной. Подходящим субстратом может быть смесь дерна, перегноя и песка (3: 2: 2 или 3: 2: 1).

Диаметр посадочной ямы 50 см, глубина 40. Рябина хорошо переносит посадку, комом земли сажать можно с весны до осени.

В первый раз после посадки корневая зона должна быть влажной. В дальнейшем поливать по ситуации (при засухе — чаще).

© Автор: Александр СМИРНОВ, коллекционер, Владимир

РЯБИНА — ОБЗОР ВИДОВ И СОРТОВ НА ВИДЕО

© Автор: Выдающиеся специалисты к.т.н. Сергей Батов и Николай Хромов. Фото автора

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙДИТЕ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

деревьев Мэриленд

Некоторые части деревьев чрезвычайно ядовиты, а другие опасны при неправильном обращении. Если одна такая часть съедена или обработана, требуется первая помощь.

Деревья на озере Хантинг-Крик, государственный парк Каннингем-Фолс, Турмонт, Мэриленд, январь 2006 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.

MARYLAND TREES

Бук, Харвуд, южный округ Энн Арундел, Мэриленд, май 2003 года.Фото Дайан Ф. Эвартт.

Береза ​​речная (Betula nigra)

Черная камедь (кислая камедь) (Nyssa sylvatica Marshall)

Butternut (Белый орех) (Juglans cinerea)

Кедр, атлантический белый (Chamaecyparis thyoides)

Вишня черная (Prunus serotina)

Красные кедры возле горы (округ Харфорд), Мэриленд, июль 2000 г. Фотография Дайан Ф. Эвартт.

---

Цветет конский каштан (Aesculus hippocastanum), Университет штата Мэриленд, округ Балтимор, Катонсвилль, штат Мэриленд, май 2019 г.Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

Кизил цветущий (Cornus florida)

Вяз американский (Белый вяз) (Ulmus americana)

Вяз скользкий (Ulmus rubra)

Бахрома белая (Chionanthus virginicus)

Цветущий кизил (Cornus florida) (слева), Парк-авеню, Элликотт-Сити (округ Ховард), Мэриленд, май 2018 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.

Цветущий кизил (Cornus florida) (справа), Балтимор, Мэриленд, май 2018 г.Фото Сары А. Хэнкс.

---

---

Цветет черная саранча (Robinia pseudoacacia), Сара-Лейн, Элликотт-Сити (округ Ховард), Мэриленд, май 2018 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

Клен, черный (Acer nigrum)

Клен красный (Acer rubrum)

Клен, Серебро (Acer saccharinum)

Клен, сахар (Acer saccharum Marshall)

Шелковица красная (Morus rubra)

Сахарный клен (Acer saccharum), Монктон, Мэриленд, октябрь 2014 г.Фото Сары А. Хэнкс.

---

• Дуб черный (Quercus velutina)
• Дуб, Блэкджек (Quercus marilandica)
• Дуб, Каштан (Quercus prinus)
• Дуб северный красный (Quercus rubra)
• Дуб, Overcup (Quercus lyrata)
• Дуб, штырь (Quercus palustris Mnchh.)
• Дуб, столб (Quercus stellata)
• Дуб пилообразный (Quercus acutissima)
• Дуб алый (Quercus coccinea)
• Дуб южный красный (Quercus falcata)

Trees, округ Гаррет, штат Мэриленд, октябрь 2014 г.Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

Дуб, Каштан болотный (Quercus michauxii)

Дуб белый (Quercus alba)

Дуб, Ива (Quercus phellos)

Желудь дуба, Государственный парк Нью-Германия, Грантсвилл, Мэриленд, октябрь 2015 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

Поперечное сечение пня, Уиллоу-Стрит, Покомок-Сити (округ Вустер), Мэриленд, июнь 2018 г.Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

---

Тюльпанное дерево (Liriodendron tulipifera)

Орех, черный (Juglans nigra)

Ива черная (Salix nigra)

Witchhazel, American (Hamamelis virginiana)

Тюльпан Листья саженца тополя (слева), Глен Берни, Мэриленд, май 2010 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.
Тюльпан Цветок тополя (справа), Глен Берни, Мэриленд, май 2015 года.Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

ИНВАЗИВНЫЕ И ВНУТРЕННИЕ ДЕРЕВЬЯ

---

Кедр Ливанский (Cedrus libani)

Клен, Норвегия (Acer platanoides)

Шелковица белая (Morus alba)

Дуб, зубчатый (Quercus acutissima) (Quercus acutissima Carrutissima)

Оливка осенняя (Elaeagnus umbellate Thunb.)

Кедр Ливанский (Cedrus libani) прямостоячие шишки, недалеко от Студенческого союза Герриери, Университет Солсбери, Солсбери, Мэриленд, июнь 2018 г.Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

Цветет дерево принцессы (Paulownia tomentosa), Аннаполис, Мэриленд, май 2018 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.

---

См. Также: Древесный Мэриленд

Дерево штата Мэриленд

Лес Мэриленда
Парки Мэриленда
Природные ресурсы Мэриленда
Символы штата Мэриленд
Правительство Мэриленда
Конституционные офисы и агентства Мэриленда
Департаменты Мэриленда
Независимые агентства Мэриленда
Исполнительные комиссии, комитеты, рабочие группы и консультативные советы Мэриленда
Университеты Мэриленда И колледжи
Графства Мэриленда
Муниципалитеты Мэриленда
Краткий обзор Мэриленда

---

Мэриленд, интерактивное руководство

Поиск в руководстве
электронная почта: mdmanual @ mdarchives.state.md.us Авторские права 24 июня 2021 г. Архив штата Мэриленд

Лист рябины: форма, описание, строение и фото. Как выглядит лист рябины летом и осенью?

Любуясь фигурной кроной красивой рябины, многие и не подозревают, что в природе существует 84 вида этого растения, дополненных немалым количеством гибридных форм. Рябина поселилась в Северном полушарии, освоив его умеренный пояс. На просторах России произрастает 34 вида, некоторые из которых возделываются и используются как декоративные кустарники.

Виды существенно отличаются друг от друга. Цвет ягод и коры, листа рябины и другие признаки у каждого сорта различны. Настоящей рябины в лесах очень мало, они редки. В основном подлесок рябины радует своей неповторимой красотой — миниатюрные лиственные деревья высотой 3-6 метров. Рябина обыкновенная признана самым распространенным и известным видом кустарниковых деревьев.

Что такое листья рябины: сложные или простые?

Форма листьев рябины разнообразна.Когда смотришь на листья с разных деревьев, невольно спрашиваешь себя: «Лист рябины сложный или простой?» По мнению биологов, бывают сложные, непарные и простые листья рябины. Собственно деление куста на два основных подрода определяется строением листьев.

К этим рябинам относятся деревья с перистыми листьями, образующими ажурные кроны. Деревья второго подрода за счет простых цельных, зубчато-лопастных и лопастных листьев отличаются довольно густой кроной.

Стоимость настоящей рябины выше. На большинстве из них созревают съедобные целебные горько-сладкие ягоды. Независимо от того, как выглядит лист рябины, все виды деревьев широко используются в ландшафтном дизайне при обустройстве всевозможных садово-парковых участков. Кусты великолепны как пасьянсы; они отлично смотрятся в групповых аранжировках и обычных переулках.

Действительно, по декоративности дерево успешно конкурирует с конкурентами (которых, кстати, немного), отбирая первенство у отдельных растений.Красиво в любое время года. И когда она сверкает ажурной весенней листвой. А при белом закипании соцветия светятся. А когда горит ярким костром листва, тронутая осенней алой, огненно-красными гроздьями терпких ягод, особенно припудренных первым снегом.

Биологическое описание листа рябины

Весной, когда бутоны рябины вот-вот распускались, сложно сразу сказать, с каким кустом мы столкнулись. Хорошо узнаваем то дерево, у которого полностью раскрыты листья.Ведь всем известен оригинальный лист рябины. Будь то фото, рисунок, но все это видели. Не раз восхищались им в парке, лесу или саду.

Черешок обыкновенный покрыт множеством крупных перистых мелких листьев. Схема построения каждого элементарна. Он собран из нескольких пар миниатюрных листовок. Его вершина обрамлена непарным отдельным листом. Различные источники дают более точное описание листа рябины — растения из семейства розоцветных.

Длина непарных перистых листьев достигает 10-20 сантиметров. Длинный тонкий красноватый черешок срезан 7–15 практически сидячими широколанцетными или удлиненными, заостренными, зазубренными по краю, миниатюрными листочками (длиной 3-5 см), целиком от нижнего конца и заостренными на вершине.

Листва рябины весной и летом

Весной на листьях хорошо виден густой пух. Они покрыты волосками как сверху, так и снизу.К лету опадут волоски, исчезнет нежный пух, обнажив поверхность, так же, как это происходит с другими деревьями, например, осиной. Пучка волос предотвращает быстрое испарение жидкости, насыщающей молодые незрелые листовые пластинки.

Летом обычно тусклые, кожистые и шершавые листья, окрашенные в тускло-зеленый цвет сверху, серое войлочное дно отражает бледные голубоватые тона, почти близкие к бело-серебристому цвету.

Рябина осенью

№

Летом зеленые, осенью листья рябины проходят три стадии окрашивания.Сначала желтые, постепенно они приобретают оттенки оранжевого (от светлого до насыщенного). И в завершение окрашиваются в малиновую цветовую палитру. Осенняя крона растения светится золотистыми, оранжевыми и терракотовыми тонами.

Листва устарела, начинает опадать. Но рябина не теряет целые листья (в отличие от многих других деревьев и кустарников). Компоненты осыпаются с листа цирруса один за другим. Он, теряя миниатюру, уходит одна за другой, словно разваливаясь на отдельные части.

Черешок огромного листа постепенно обнажается.И только обнажившись полностью, главная кирпично-красная жилка отделилась от растения, отлетая от него последней.

Рябина необычная

Говоря о грации дерева, прелестях его гроздей и необычной ажурности крон, обычно имеют в виду обыкновенную рябину. Однако мир изобилует и другими роскошными видами рябины, хотя они встречаются гораздо реже.

Виды цельнолистных ягод рябины обладают уникальными биологическими особенностями, которые делают их декоративный вид очень привлекательным.Особого внимания заслуживает красота их цельных, часто опушенных листьев.

Рябина ария

Необычное цельнолистное дерево усеяно редкими западноевропейскими лесами. Он, поднимаясь вверх на 10-12 м, раскинул свою пышную крону в ширину на 6-8 м.

Форма листа рябины Арии похожа на те, которыми опрыскивают ольховые ветки. Оно твердое, округло-эллиптическое, кожистое, с заостренной или тупой вершиной, по краям резко двояковыпуклое, достигает размеров 14 х 9 см.Его верх в середине лета сочно-зеленый, а низ бело-фетровый, сероватый, будто присыпанный мукой.

Поэтому по-русски ее называют порошковой рябиной. Дерево, переливающееся серебристой листвой, мерцающей от ветра, эффектно контрастирует с красочным фоном, образованным окружающими растениями.

Интересно, а какого цвета листья рябины осенью? Осенняя листва в Арии раскрашена особым образом. Ее необъятная корона с наступлением осени сияет шикарными бронзовыми оттенками.

Рябина промежуточная

Этот вид, часто называемый шведской рябиной, представлен одиночными тонкими деревьями высотой 10-15 метров, произрастающими в лесах Средней Европы, Балтии и Скандинавии. Сплошной лист рябины, фото которого сняли профессионалы и любители, очень тонкий.

Выше летом тёмно-зелёный, внизу покрытый сединой, осенью красноватые оттенки. Форма мелколепестных, в среднем двенадцатисантиметровых цельных листьев продолговато-яйцевидная.Декоративная серебристая листва образует оригинальную овальную крону вокруг гладкого сероватого ствола.

Рябина бузина

Кустарники разбросанные по подлеску и самостоятельные заросли рябины бузины расселились на обширных территориях Хабаровского края, Камчатки и Сахалина. Они захватили Охотское море, Курильские острова и вошли в Японию. Кустарниковые деревья отличаются относительно невысокой высотой (до двух с половиной метров), прямым голым потомством темно-коричневого цвета с голубоватым налетом, округло-яйцевидной отводящей кроной.

На серых ветвях с четко очерченными чечевицами сосредоточены непарные 18-сантиметровые листья. Черешки терракотовой гаммы выстланы овально-ланцетными игольчатыми листьями, почти голыми, блестящими темно-зелеными. Их количество варьируется от 7 до 15.

Роуэн Кене и Вильморена

Эти оригинальные прямоствольные деревья — представители китайской флоры. Для жилья они выбрали леса, покрывающие умеренные и теплые зоны Центрального Китая. Вильморена отличается от Кёне большей высотой (первая до 6 м, вторая до 3 м) и декоративностью кроны.

Короны растений присыпают непарными листьями. На 20-сантиметровых черешках умещается 12-25 листочков, края которых острые от верхушки к основанию. Сезонный ритм этих растений очень близок. Осенний лист рябины окрашен в пурпурный, красно-фиолетовый цвета.

Рябина светлая

Медицинский Берек (второе название растения) встречается на Кавказе и в Крыму. Она захватила часть украинских земель, которые тянутся через юго-запад страны.Его естественный ареал распространился по Западной Европе и Малой Азии. На отдельных деревьях и компактных группах то и дело попадаешься в подлеске и кустарниках, во втором ярусе леса и на солнечных склонах.

Стройная 25-метровая рябина, покрытая закругленными кронами. Братья и сестры переливаются оливковыми оттенками. Реликтовые деревья темно-серые, обрамлены трещинами. С длинной (до 17 сантиметров) пластиной лист рябины простой, широкояйцевидный.

Базовая пластина имеет округлую форму сердца с заостренным концом.Имеет мелкозубчатые края, оснащен 3-5 острыми лезвиями. Верх его глянцевый, темно-зеленый, а низ опушенный. Осенняя палитра листовых пластинок варьируется от желтой до оранжевой.

Глоговина бывает двух разновидностей: перисторассеченная и с опушенной листвой. Из одного и другого формируются великолепные одиночные, групповые и аллейные площадки.

Другие, менее известные виды рябины

НАЖМИТЕ ЛЮБОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ ЕГО

рябина кашмирская ( сорбус cashmiriana )
Эта рябина, легко узнаваемая по белоснежным осенним плодам. становится все более популярным.Оно растет как относительно прямое дерево, достигая конечной высоты 10 м. (32 фута). Наряду с плодами у него есть светло-розовые букеты весенних цветов.

Яркий рябина / рябина (рябина decora)
Рябина с очень низкой оценкой, уроженка США и Канады. Вырастая примерно до 10 м (32 фута), он имеет много белых цветов весной и красных ягод осенью. Дерево хорошо держит форму.

Sorbus Esserteauana

Рябина мадера / рябина (сорбус maderensis)
Рябина Мадейры почти вымерла в дикой природе, что очень жаль, потому что это самый Лучшая рябина для небольшого сада.Образует компактную куполообразную форму куста. Белые цветы в весной, осенью много ягод и листва хорошо держится на дереве. К сожалению, мы не нашел онлайн-поставщиков этого вида сорбуса.

Sorbus matsumurana
Редкий вид рябины. У нас есть фотографии этого ниже, но мало другой информации. Вы вряд ли найдете sorbus matsumurana где-нибудь, кроме дендрария. Дерево на картинке ниже было просмотрено в Batsford Arboretum.Кора привлекательно крапчатый. ветви дерева были высоко подняты и имели красивый округлый вид. Были много красных ягод на дереве и несколько упало.

Рябина мелколистная ( sorbus-microphylla )

Sorbus pohuashanensis
Другой редко встречающийся вид sorbus . Sorbus-pohuashanensis — это привлекательное дерево небольшого и среднего размера с множеством кремовых цветов в весной и массы апельсиновых ягод осенью.Узкие глянцевые листья больше привлекательные, чем самые рябины

Sorbus randaiensis

Рябина скалярная
Красивое раскидистое дерево, рябина скалярная имеет узкую глянцево-зеленую окраску. листья, которые очень привлекательны. Они имеют зубцы только ближе к концу каждой листочки. Ягоды оранжевые, и хотя рябина скалярная небольшая, она дает большое количество плодов. их. Кора непримечательная относительно гладкая, серо-зеленого цвета.

Рябина Уилфорда ( sorbus wilfordii )
Названа в честь Чарльза Уилфорда, который работал в Королевском ботаническом саду в Кью в середине 1800-е годы. Он зарегистрировал sorbus wilfordii во время работы в Корее, Японии и Тайване. Этот вид также известен как . сорбус commixta var. rufoferruginea.

НАЗАД СТРАНИЦА ПРОФИЛЯ РЯБИНА

.

No related posts.