Деревенский свадебный салат из свинины с луком рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Как сделать деревенский свадебный салат? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте не жирную, без костей и прожилок. Если мясо замороженное, положите его на нижнюю полку холодильника и ни в коем случае не размораживайте в теплой воде или микроволновой печке. Это испортит структуру и вкус мяса.

Шаг 2:

В кастрюлю налейте воду, положите вымытое в холодной воде мясо. Доведите до кипения на среднем огне и немного посолите. Убавьте огонь и варите в течение 35-40 минут, снимая пену. Мясо должно свариться, но остаться плотным. Главное его не переварить, иначе потом не сможете его порезать. Остудите его в бульоне или переложите мясо в пакет, завяжите и оставьте до полного остывания, так оно не заветриет. Порежьте его соломкой примерно в один сантиметр толщиной.

Шаг 3:

Сложите порезанное мясо в миску и добавьте репчатый лук, порезанный тонкими кольцами.

Шаг 4:

Для маринада смешайте кипяченую, холодную воду и уксус, добавьте сахар. Уксус можно взять любой, я предпочитаю виноградный.

Шаг 5:

Положите в маринад соль. Соль возьмите крупную, так как мелкой вы можете легко пересолить.

Шаг 6:

Влейте в маринад растительное масло. Главное оно должно быть рафинированное, иначе перебьет все вкусы, прекрасно подойдет обычное или оливковое масло. При желании можно добавить немного перца чили.

Шаг 7:

Влейте маринад в миску с мясом и луком, перемешайте. Закройте и уберите в холод на 10 часов, иногда перемешивая.

Шаг 8:

Порежьте петрушку и добавьте в салат, перемешайте. Ее можно добавить сразу в начале маринования, но зелень будет выглядеть не очень аппетитно, поэтому я предпочитаю добавлять перед подачей. Переложите салат в тарелку и украсьте. Обычно это просто кольца репчатого лука, но тогда салат будет выглядеть слишком блекло. Поэтому я украсила кольцами красного лука и добавила, немного ягод клюквы. Они прекрасно дополнили салат.

Шаг 9:

Приятного аппетита.

Деревенский свадебный салат — 7 пошаговых фото в рецепте

Хочу предложить вашему вниманию рецепт самого простого мясного салата — деревенского свадебного салата. Отчего у этого незатейливого салатика такое название — не знаю. Вроде бы кто-то был на деревенской свадьбе, а на праздничном столе присутствовал этот салат и пользовался большим успехом. Действительно, салат заслуживает внимания, он совершенно прост в приготовлении, а получается очень вкусным. Салатик отлично подойдёт в виде закуски к горячительным напиткам, а также он хорош к отварному картофелю.

Ингредиенты

Для приготовления деревенского свадебного салата вам потребуется:

свинина (мякоть) — 250 г;

лук репчатый — 2-3 шт.;

зелень петрушки измельчённая — 2 ст. л.

Для маринада:

холодная вода — 50 мл;

уксус винный (или яблочный) — 8 ст. л.;

сахар — 3 ст. л.;

масло растительное рафинированное — 5 ст. л.;

перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.;

соль крупная — 1,5 ч. л.;

перец чили молотый — по вкусу;

ягоды красной смородины (или зёрна граната) для украшения.

Этапы приготовления

Заранее отварить свинину, для этого нужно мясо выложить в кастрюльку, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания подсолить воду и, уменьшив огонь, варить 30-35 минут, затем, сняв с огня, остудить. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами (чем тоньше, тем лучше), добавить измельчённую зелень петрушки.

К луку и зелени добавить нарезанную брусочками остывшую варёную свинину.

Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, растительное масло, влить уксус, всыпать молотый чёрный перец и перец чили.

Тщательно перемешать маринад.

Подготовленным маринадом залить лук с мясом и перемешать. Накрыть посуду с салатом крышкой и поместить в холодильник на 8-10 часов. За это время салат нужно несколько раз перемешать.

Вот и весь рецепт, вкуснейший, кисло-сладкий деревенский свадебный салат готов! Украсить его ягодками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Деревенский свадебный салат. Непередаваемо вкусный

Это очень известная закуска-салат, у которой нет конкурентов по простоте приготовления и спросу за столом. Съедается всегда молниеносно и без остатка. Но я эту закуску готовлю по-своему. Моим домочадцам нравится, когда я готовлю из филе курицы или индейки.

А в изначальном рецепте закуска готовится только из свинины. Что вполне объяснимо: на свадьбу проще было готовить из свинины, чем кромсать курицу на филе грудок.

Ну и ничего особенного для такой закуски и не требуется. Мясо, лук и зелень. Что может быть проще?

Фото: Еда без труда

Чем больше лука — тем вкуснее. Смело кладите лука в 2 раза больше, чем в рецепте. Гости скажут Вам только «спасибо».

Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500-600 гр. отварного мяса

2-4 крупных луковицы (лучше салатных сортов)

2 ст. л. зелени петрушки или другой по вкусу

Фото: Еда без труда

Мясо опускаю в кипяток, а не в холодную воду. Так оно получается вкуснее. Воду солю меньше, чем обычно. Мясо должно быть слегка недосоленным. Это важно! Остужаю мясо в бульоне.

Нарезаю мясо длинными брусочками. Нарезка кубиками, наверное, тоже подойдёт, но мне больше нравится, когда длинные пёрышки лука подцепляются на вилку вместе с длинным брусочком мяса.

Фото: Еда без труда

Лук нарезаю тонкими перьями. Зелень петрушки измельчаю и перемешиваю её с луком.

Фото: Еда без труда

Теперь готовлю маринад для закуски.

Ингредиенты для маринада:

3 ст. л. холодной кипячёной воды

3 ст. л. сахара

9 ст. л. винного или фруктового уксуса (5-6 %%)

1,5-2 ч. л. соли

5 ст. л. растительного масла

0,5 ч.

л. черного молотого перца

Фото: Еда без труда

При приготовлении маринада сначала насыпаю сахар и соль в ёмкость, заливаю водой с уксусом и тщательно перемешиваю до растворения сахара и соли. Только после растворения соли с сахаром добавляю масло и перец. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким.

В ёмкость с крышкой перекладываю мясо, переслаивая его с луком и зеленью.

Фото: Еда без труда

Заливаю всю эту красоту маринадом. Накрываю ёмкость крышкой и ставлю в холодильник для маринования минимум на 8 часов. Простоит 12 часов — будет только вкуснее.

У нас в первую очередь съедается лук из этой закуски. Поэтому я его кладу намного больше, чем предусмотрено в рецепте. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Попробуйте приготовить. Это очень просто и очень вкусно.

Салаты на свадьбу: рецепт приготовления с фото

Свадьба — одно из самых главных событий в жизни человека. Созываются гости на торжественный обед, посвященный созданию новой семьи. Невеста и жених перед мероприятием решают множество вопросов, один из которых — составление меню на праздничный стол. Если молодые не желают обойтись скромным фуршетом, а хотят накрыть богатый стол, то присутствие салатов на нем крайне необходимо.

Салаты на свадьбу: рецепты с фото

Давайте начнем с самых распространенных рецептов. Салаты на свадьбу должны отличаться разнообразием, так как праздновать соберутся гости, которые предпочитают определенную пищу и имеют разные вкусы. Поэтому салаты должны быть разные: и мясные, и рыбные, и овощные, чтобы угодить всем собравшимся.

Вид блюд тоже должен быть праздничным и соответствовать теме мероприятия. Каждый салат желательно украсить, и сделать это проще всего с помощью специальных ножей для резки. Самый удобный способ подать салаты на свадьбе — порционно, чтобы не нужно было тянуться к блюду. Это будет выглядеть более достойно и не доставит неудобств гостям.

Салат «Сваты»

Не каждый любит салаты с майонезом, тем более что на банкете скорее всего будет немало жирной и калорийной пищи, поэтому легкий и простой салат на свадьбу придется по вкусу многим гостям.

Подготовьте:

• мякоть батона;
• белое куриное мясо;
• пармезан;
• салатный лук;
• огурчик;
• лимонный сок;
• масло подсолнечное или оливковое;
• салатные листья.

Хлеб (без корки) следует порезать в виде кубиков, поджарить на сковородке без масла или с минимальным его количеством до тех пор, пока они не станут румяными. Филе можно порезать или просто порвать руками. Огурец необходимо порезать соломкой и потереть пармезан. Лук следует нарезать полукольцами, а салат просто порвать руками. Если салат резать ножом, он начнет окисляться, а вам это не нужно. Сделайте заправку, смешав масло, сок, соль и перец. Перемешайте с салатом. Сверху выложите сухарики. Этот салат на свадьбу лучше готовить прямо перед тем, как подать на стол, иначе сухарики размокнут, а огурец даст воду.

Салат «Рыбка моя»

Прекрасный вариант для банкета — салат из красной рыбы (предпочтительно семги) и крабовых палочек, очень нежный, со сметанной заправкой и творожным сыром, который станет королем стола. Итак, варим яйца вкрутую и рис заранее, чтобы успел остыть. Берем большое блюдо, дно которого покрываем пищевой пленкой. На нее выкладываем аккуратно нарезанные кусочки рыбы. Кладите плотно, чтоб не оставалось просветов. Дальше идут желтки, предварительно измельченные с помощью крупной терки. Слой желтков смазываем соусом. Как его готовить? Смешиваем майонез, сметану и творожный сыр в равных пропорциях. Добавляем немного растворенного желатина, чтобы соус держал форму при застывании.

Следующий слой — крабовые палочки или крабовое мясо и снова соус. За ними идет слой натертых белков, соус и в конце — рис. Остатки соуса размазываем по поверхности риса. Поставьте салат в холодильник не менее чем на шесть часов, чтобы он пропитался, а соус схватился. Потом просто переверните и снимите пищевую пленку. Украсьте согласно вашей фантазии и умению.

Салат «Добрая теща»

Килограмм кальмаров нужно очистить от пленки и внутренностей и отварить не более трех минут. Лук нарезать полукольцами и пожарить на подсолнечном масле. Ананасы, консервированные в сахарном сиропе, следует вынуть и дать воде стечь. Если они кольцами, то лучше нарезать, а если дольками, то оставить как есть. Далее идут шампиньоны. Если они свежие, то лучше их обжарить вместе с луком, а если маринованные, то просто порезать. Все необходимо перемешать и заправить майонезом. Не забудьте посолить.

Салат «Капризная невеста»

Сначала нужно отварить говядину и говяжий язык, все нарезать соломкой. Таким же образом следует порезать копченое куриное филе и копченую колбасу. Лук необходимо измельчить полукольцами и пожарить на масле. Грибы (шампиньоны или белые) нарезаем и добавляем к луку. Теперь нужно все перемешать, добавить французскую горчицу и майонез.

Салат «Богатый тесть»

Такой салат не просто выглядит эффектно, но и поразит гостей своим составом. Делать его желательно порционно. Чтобы добиться большей оригинальности, замените бокалы или вазочки для салата сырной корзинкой или лодочкой, вырезанной из кожуры авокадо. Среднего размера креветки отвариваем или обжариваем на почти сухой сковороде. Добавляем порезанный кубиками авокадо, немного отварного риса, не крупно порезанный сладкий перец. Заправляем соусом из творожного сыра и майонеза с добавлением желатина. Раскладываем все в лодочки и сверху добавляем красную икру.

Салат «Завидный жених»

Нам понадобится килограмм куриного филе, банка консервированных шампиньонов, половина репчатого лука, кукуруза в банке, ананас консервированный (можно и свежий), сыр твердый и майонез. Это слоеный салат, поэтому особенно хорошо он будет смотреться в индивидуальных салатных вазочках или широких бокалах.

Сначала выкладываем вареную курицу, порезанную на мелкие кусочки. На масле жарим грибы с луком и выкладываем поверх курицы. Промазываем этот слой майонезом. Далее идет кукуруза. На нее выкладываем мелко порезанные ананасы и снова все покрываем майонезом. Верхний слой — тертый сыр. Рекомендуем тереть его на мелкой терке, так он придаст вкусному салату на свадьбу воздушность. Перед подачей дайте ему несколько часов настояться.

Салат «Золотая свекровь»

Рецепты вкусных салатов на свадьбу всегда пользуются популярностью. Рассмотрим еще один. Для приготовления этого салата нам потребуется:

• две куриных грудки;
• двести граммов свежей клубники;
• свежий салат;
• один авокадо;
• одна небольшая красная луковица;
• перчик чили красный и зеленый;
• чеснок;
• лимон;
• миндаль около ста граммов;
• майонез;
• мак;
• две столовых ложки меда;
• приправа для курицы;
• зелень;
• два сельдерея.

Сначала нужно приготовить курицу. Мы берем две грудки, посыпаем солью и специями по вкусу. Для пикантности можно добавить чили. Разрезаем перчик и вынимаем семена, мелко нарезаем. Грудки выкладываем в форму, посыпаем чили, добавляем чуть масла и оставляем мариноваться. Пока подготовим авокадо. Дольки авокадо должны быть не очень мелкими. Замаринованную курицу жарим на гриле примерно по восемь минут с каждой стороны. Клубнику не нарезаем мелко, достаточно пополам, если не очень крупная.

Пока курица жарится, режем лук очень тонкими полукольцами. Готовую курицу остужаем. Орешки немного поджариваем или подсушиваем. Тем временем займемся чесноком. Его режем мелко. Лучше давилкой не пользоваться, так как чеснок окисляется, да и вкус будет излишне насыщенным. Теперь добавляем сельдерей и зелень. Базилик и зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в салат. За это время курица остыла, и можно ее нарезать.

Соус: майонез смешиваем с маком, добавляем полторы столовых ложки меда, лимонный сок и щепотку соли. Аккуратно перемешиваем.

Теперь можно смешать салат и соус. Выкладываем все на листовой салат, украшаем клубникой и зеленью.

Какой бы ни была свадьба, богатой или скромной, салатам на праздничном столе всегда найдется место. Главное — не прибегать к простым рецептам салатов на свадьбу, а искать что-то новое и оригинальное.

Деревенский свадебный салат: antonalexa23 — LiveJournal

antonalexa23 (antonalexa23

) wrote,
2021-03-05 22:05:00 antonalexa23
antonalexa23
2021-03-05 22:05:00

Category: Хочу предложить вашему вниманию рецепт самого простого мясного салата — деревенского свадебного салата. Отчего у этого незатейливого салатика такое название — не знаю. Вроде бы кто-то был на деревенской свадьбе, а на праздничном столе присутствовал этот салат и пользовался большим успехом. Действительно, салат заслуживает внимания, он совершенно прост в приготовлении, а получается очень вкусным. Салатик отлично подойдёт в виде закуски к горячительным напиткам, а также он хорош к отварному картофелю.
Для приготовления деревенского свадебного салата вам потребуется:
свинина (мякоть) — 250 г;
лук репчатый — 2-3 шт.;
зелень петрушки измельчённая — 2 ст. л.
Для маринада:
холодная вода — 50 мл;
уксус винный (или яблочный) — 8 ст. л.;
сахар — 3 ст. л.;
масло растительное рафинированное — 5 ст. л.;
перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.;
соль крупная — 1,5 ч. л.;
перец чили молотый — по вкусу;
ягоды красной смородины (или зёрна граната) для украшения.
Заранее отварить свинину, для этого нужно мясо выложить в кастрюльку, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания подсолить воду и, уменьшив огонь, варить 30-35 минут, затем, сняв с огня, остудить. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами (чем тоньше, тем лучше), добавить измельчённую зелень петрушки.
К луку и зелени добавить нарезанную брусочками остывшую варёную свинину.
Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, растительное масло, влить уксус, всыпать молотый чёрный перец и перец чили.
Тщательно перемешать маринад.
Подготовленным маринадом залить лук с мясом и перемешать. Накрыть посуду с салатом крышкой и поместить в холодильник на 8-10 часов. За это время салат нужно несколько раз перемешать.
Вот и весь рецепт, вкуснейший, кисло-сладкий деревенский свадебный салат готов! Украсить его ягодками и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15770
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Праздничные_салаты

• Куриное филе, запеченное с картофелем

  Куриное филе, запеченное с картофелем, — совершенно простое, но безумно вкусное блюдо для вашего повседневного или праздничного стола. Ароматная,…

• Морковно-яблочные оладьи

  Хочу предложить вам удачный рецепт приготовления морковно-яблочных оладий, которые понравятся и взрослым, и детям. Благодаря добавлению яблока,…

• Шоколадный манник с халвой

  Никогда бы не подумала, что с халвой получится такая вкусная выпечка. Шоколадный манник сам по себе — просто объедение, а с халвой можно просто…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Самые вкусные и недорогие рецепты салатов на свадьбу с фото ‒ чем удивить гостей?

Свадьбы

• Чем руководствоваться при выборе праздничных салатов и закусок на свадьбу?
• Какие салаты можно приготовить для свадьбы летом?
• Классический «Цезарь» для летней свадьбы
• Рецепт деревенского свадебного салата
• Вкусный и красивый салат «Обручальные кольца»
• Как готовить салат «Свадебный вальс»?
• Мясной салат на свадьбу
• Свадебный салат без мяса
• Как рассчитать количество салата на человека?

Во время составления плана проведения свадьбы особое внимание нужно уделить меню праздничного стола, так как за банкетом проводится основная часть праздника. Важно правильно рассчитать порции, чтобы все гости наелись, а также составить список продуктов в зависимости от вкусовых предпочтений приглашенных людей и учесть время года. Рецепты простых, но в то же время красивых и вкусных салатов помогут справиться с проблемой выбора оригинальных закусок.

Фото свадебных салатов, закусок и нарезок

Как приготовить салаты на свадьбу — 15 разновидностей

1. Салат на свадьбу «Цветы для невесты»
2. Салат для свадебного банкета «Хрустящий» без майонеза
3. Салат «Лебединая верность» с крабовыми палочками
4. Салат «Слоеный» с красной рыбой
5. Салат «Царский» с отварной курицей
6. Салат оригинальный «Фиалки»
7. Рыбный торт-салат
8. Праздничный салат «Желейный»
9. Салат «Лесная сказка»
10. Салат «Свадебный генерал»
11. Салат на свадьбу «Сладкая жизнь»
12. Деревенский свадебный салат из свинины
13. Салат «Еврейский» свадебный
14. Салат «Мужской каприз»
15. Салат «Обручальное кольцо»

Как красиво украсить салаты зеленью?

Зелень — хороший и практичный материал для украшения салатов. Как правило, из зелени всегда можно создать узоры, повторяющие растительность:

• веточки
• кустики
• деревца
• траву
• листики

Для украшения может подойти абсолютно любая зелень ,которую нужно лишь с творчество использовать. Чаще всего из рубленной зелени создают зеленый фон на котором можно высадить грибки из яйца, божьих коровок из помидора или просто сделать зеленую часть корки арбуза в салате «Арбузная долька».

Салат «Фиалка» — необычное украшение салата из тонко нарезанных слайсов редиски и листиков зеленого базилика

салат «Елочка», где форму и цвет дерева можно сделать из рубленной петрушки

салат «Грибная поляна», где зелень рубленная выложена фоном — травой на поляне, где растут грибоки

Салат на свадьбу «Цветы для невесты»

Салат с таким романтичным названием обязательно должен быть на свадебном столе, тем более что он так похож на настоящий букет. Любители соленой рыбки, несомненно, оценят знакомый вкус «селедки под шубой», звучащий по-новому.

Ингредиенты:

• Морковь
• Свекла
• Картофель
• Филе сельди
• Свежий огурец
• Листья салата
• Майонез
• Твердый сыр
• Чеснок
• Лаваш

Приготовление:

Отварить и натереть на мелкой терке овощи, а селедку и огурец мелко нарезать кубиками. Выложить на блюдо свежие листья салата, а на них выкладывать слоями остальные продукты: сначала селедку, потом — нарезанный огурец, морковь и картофель. Между каждым слоем делать майонезную прослойку. Отварить свеклу, натереть на мелкой терке вместе сыром и по вкусу добавить измельченного чеснока. Перемешать и салат со всех сторон покрыть этой смесью. Сделанные из лаваша розы и листья салата помогут добиться блюду схожести с настоящим букетом.

Салат для свадебного банкета «Хрустящий» без майонеза

Среди всех салатов на столе должны присутствовать салаты, не приправленные майонезом, потому что обязательно найдется человек, который его не употребляет в пищу. Подобный легкий салатик с овощами, курицей и хрустящими гренками как раз подойдет таким людям.

Ингредиенты:

• Белый батон
• Отварное куриное филе
• Твердый сыр (пармезан)
• Ялтинский фиолетовый лук
• Огурец свежий
• Сок лимона
• Растительное масло
• Листья салата

Приготовление:

Подготовить сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и поджарить их на сковороде, пока они не подрумянятся. Разобрать мясо на волокна и выложить в салатницу. Добавить натертый сыр и огурец, нарезанный соломкой. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и листья салата (просто нарвать его руками). Добавить сухариков и заправку из растительного масла, лимонного сока, соли и перца.

Украшение салата перцем? Как красиво украсить салат болгарским перцем?

Болгарский перец — достаточно подходящий материал для украшения салатов и других блюд. Он отличается хорошей цветовой палитрой: желтый, оранжевый, красный, салатовый, зеленый. Не маловажна и его упругость, благодаря которой можно задавать желаемую форму и контур рисунку.

Существует несколько самых популярных способов украсить салат болгарским перцем:

Один из способов предлагает вам создать определенную фигуру, к примеру — дракона. Это особенно актуально в год Дракона по восточному календарю или к вечеринке в определенном средневековом стиле. Из болгарского перца легко вырезать форму мордочки дракона, его шипы на спине, крылья и лапки. Глаза и некоторые точные детали можно вырезать из маслин.

украшение салатов болгарским перцем, создание фигур с болгарским перцем

В другом случае, болгарский перец — прекрасная форма для подачи самого салата. Использовать можно абсолютно любой салат. Перец аккуратно разрезается пополам, очищается от семян. В нижнюю часть складывается салат из остатков перца и шпажки формируется парус кораблика. Следует помнить, что для подачи нужен идеально ровный перец без внешних повреждений.

оригинальная подача салата и украшение салатов перцем

Более простой способ — нафаршировать перец определенным салатом. Это аккуратный и красивый способ сервировки салата, который освежит прекрасный и легкий вкус перца.

перец, фаршированный салатом для подачи
Цветовая палитра перца позволяет придавать вашему любому салату определенный цвет, поэтому этот овощ дает вам огромный простор для творчества и разукрашивания салатов по типу фруктов, цветов и других интересных предметов. Для этого достаточно порубить перец очень мелко и выложить ровным слоем.

как украсить салат болгарским перцем?

Ровные и красивые колечки болгарского перца могут стать красивым украшением для любого салата, не важно как вы их размещаете, главное — делать это со вкусом и душой.

украшение салата перцем. Как украсить салат перцем?

Салат «Лебединая верность» с крабовыми палочками

Вкусный салат с соответствующим событию названием тоже будет уместным на свадебном банкете. Салат украшают фигурками лебедей, сделанными из вареных яиц.

Ингредиенты:

• Вареные яйца
• Репчатый лук
• Твердый сыр
• Яблоко (кислое)
• Крабовые палочки

Приготовление:

Сварить вкрутую яйца, четыре из них нужны для украшения, а у остальных белки отделить от желтков. Белки с желтками по отдельности натереть на мелкую терку. Нарезать и замариновать лук, чтобы избавить его от горечи. Сыр вместе с кислым яблоком крупно натереть, а крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.

Выкладывать на блюдо слои: желтки, маринованный лук, сыр, яблоко, крабовые палочки, яичные белки. В яичные белки с желтками и крабовые палочки добавить немного майонеза, чтобы салат был более сочным.

Из оставшихся яиц делают лебедей. Два яйца — это туловища, а два — головы. Соединяют их между собой зубочисткой. На туловищах делают срез на нижней части, чтобы добиться устойчивости. Из срезанного белка можно соорудить хвостики, крылья, шеи. Маленькие кусочки моркови будут вместо клюва, а из кусочков маслин можно вырезать глазки.

Салат, украшенный помидорами. Как украсить салат помидорами?

Помидор — один из самых лучших «материалов» для украшения и декорирования любого салата. Из упругого овоща можно вырезать различные фигурки разнообразной формы:

• кружки
• сердечки
• полосочки и многое другое

Помидор можно блашировать (очистить от шкурки), а можно использовать в обычном виде. Украшая салат помидором, помните, что вам пригодится лишь мягкая его часть, семена следует полностью удалить.

Самый простой способ придать салату интересный вид — создать божью коровку. Для этого вам необходимы будут так же черные маслины, чтобы создать пятнышки и мордочки.

украшение любого салата помидором в форме божьей коровки
Необычный и достаточно сложный способ украсить салат — это сделать из помидоров тюльпаны. Для этого необходимо соблюдение некоторых тонкостей:

• Выбирать и покупать следует только упругие вытянутой формы помидоры
• Каждый помидор аккуратно очищается от семян
• Чтобы очистить помидор от семян и внутренней части нужно разрезать его на четыре лепестка, если получилось неудачно — не переживайте. «Неудачную» сторону всегда можно спрятать, положив е на тарелку, а красивую открыв взору
• Каждый тюльпанчик фаршируется салатом, будьте внимательны: салат должен быть достаточно мелко натерт или нашинкован, чтобы «держать форму» и не делать цветок скомканным
• Стебель цветка можно выполнить из зелени или перьев зеленого лука

как украсить салат помидором? необычные способы украшения салата помидором
Если шкурку помидора достаточно тонко и аккуратно срезать острым ножом вдоль, то из полученной «ленточки» можно смастерить красивую розочку.

как украсить салат помидором необычно, оригинально и красиво?

Своеобразным образом можно украсить салат из помидоров-черри. Для этого немного продолговатые помидорки необходимо разрезать немного наискосок и совместить две половинки от двух помидоров в виде сердечка.

как красиво и необычно украсить салат с помощью помидоров?

Стандартный и традиционный способ украшения салата помидорами — фарширование их салатом. Маслины и майонез помогут создать определенный рисунок.

украшение салатов фигурками из помидоров

Салат «Слоеный» с красной рыбой

Закуски и салаты с красной рыбой неизменные гости на праздничном столе, свадьба тоже не исключение. Ведь чем богаче свадебный стол, тем лучше будут жить молодые — так считают в народе. Стоит приготовить этот салат, в конце застолья от него не останется и крошки.

Ингредиенты:

• Копченая красная рыба
• Крабовые палочки
• Вареные яйца
• Отварной рис
• Вареная морковь
• Творожный мягкий сыр
• Майонез
• Сметана

Приготовление:

Емкость с глубоким дном аккуратно застелить пищевой пленкой, а затем тонкими полосками красной рыбы выстелить стенки и дно этой емкости.

Для салата подготовить крем: майонез и сметана (по 4 ст.л.) и немного творожного сыра. Хорошо вымешать до однородной консистенции и нанести немного смеси на рыбу ровным слоем. Следующий слой — измельченные яйца и в качестве прослойки приготовленный крем. Затем следуют измельченные крабовые палочки с прослойкой. Морковь потереть на терке и выложить на салат, разровнять и смазать. В самом конце выложить рис, разровнять и смазать остатками крема.

Концы пленки аккуратно завернуть и поставить салат в холодильник на ночь для пропитки, а потом, аккуратно перевернув его, выложить на блюдо. Таким образом получается, что верхний слой окажется нижним, а сверху будет видна только рыба.

Оформление салатов для детских праздников

Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.

Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.

Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:

• Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
• Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
• Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
• Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
• Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!

Салат «Царский» с отварной курицей

В числе прочих салатов попробуйте приготовить салат под названием «Царский». Продукты в нем подобраны настолько удачно, что результат точно порадует. Курица, шампиньоны и чернослив — прекрасное трио для салата.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе
• Шампиньоны
• Чернослив
• Сыр
• Грецкие орехи
• Репчатый лук
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Грибы обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Курицу нарезать мелкими кубиками и добавить грибы к мясу. Измельчить распаренный чернослив и сыр, добавить к остальным продуктам.

Заправить салат майонезом, добавить соли и перца по вкусу, а сверху украсить ореховой крошкой. Можно украсить зеленью.

Курицу можно заменить на филе индейки или перепелиное мясо.

Классический «Цезарь» для летней свадьбы

Для свадьбы, которая проходит в летнее время, хорошо подходит легкий салат «Цезарь». Если взять в расчет 30 человек, то для его приготовления по классическому рецепту понадобятся такие продукты:

• два килограмма куриного филе;
• килограмм листового салата;
• пол килограмма сухарей из белого хлеба;
• пол килограмма твердого сыра;
• 20 яиц;
• 750-800 гр. готового соуса для «Цезаря»;
• петрушка.

Способ готовки:

1. Филе промыть, удалить пленочки и жиринки. Обмыть, подсушить и на растительном масле поджарить с обеих сторон, пока не появится корочка золотистого оттенка. Нарезать филе на крупные кубики.
2. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой и дать остыть, затем почистить от скорлупы. Нарезать на нетолстые кружочки.
3. Листья салата на минуту опустить в ледяную воду, затем руками порвать на небольшие кусочки. Петрушку также нарвать руками на мелкие части, а сыр измельчить на терке.
4. В емкости соединить кусочки салата, петрушку и соус, хорошо перемешать. Поверх зелени выложить кружочки яиц, куриное филе и сухарики в любом порядке. Сверху присыпать натертым сыром.

Желательно салат «Цезарь» оформить в небольшие салатники индивидуально для каждого гостя, чтобы не нарушить красивую композицию.

Салат «Цезарь» в салатнике

Салат оригинальный «Фиалки»

Если приготовить салат по этому рецепту, у вас должно получиться не только вкусное блюдо. Это действительно будет похоже на букет с нежными фиалками.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе
• Чернослив
• Свежие шампиньоны
• Огурец
• Корейская морковь
• Майонез
• Соленый крекер
• Листья шпината
• Редис

Приготовление:

Курицу, чернослив и огурец нарезать соломкой. Грибы обжарить на масле, по вкусу добавить перца и соли. Все продукты выкладывают слоями на блюдо и каждый промазывать майонезом: курица, чернослив, жареные грибы, огурец и в самом конце корейская морковка.

Можно приступать к оформлению. Бока обложить крекерами, из шпината сделать листья фиалки. Цветки делают из редиса, который нарезают очень тонкими кольцами и прокрашивают для сходства с цветком соком синей капусты.

Нарезка к празднику

Классическая нарезка, которая подойдет ко всем напиткам.

Ингредиенты:

• Сыр – 220грамм;
• Солями – 250 грамм;
• Ветчина – 200 грамм;
• Маслины – 1 банка;

Приготовление:

Сыр нарезаем ровными кубиками. Солями и ветчину тонкими ломтиками.

Главное в этой закуске – это подача. Возьмите круглую тарелку и начинайте накладывать начинку (продукты чередуйте). В качестве украшения в середину тарелки выложите маслины.

Рыбный торт-салат

Салат из семги с крабовыми палочками несомненно порадует гостей, ведь заправляют его нежной заправкой из сметаны, майонеза и сыра маскарпоне.

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга
• Яйца
• Крабовые палочки
• Отварной рис
• Огурец
• Желатин
• Маскарпоне
• Майонез
• Сметана
• Паприка
• Листья салата

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, а рис до готовности с паприкой и специями.

Далее глубокое блюдо выстилается пищевой пленкой и выкладывается ломтиками рыбы. На нее выкладывают натертые на терке яичные желтки. Их нужно смазать кремом, а для него растворенный желатин смешивают с майонезом, сметаной и маскарпоне. Крем хорошо перемешивают. Далее идет слой крабовых палочек, нарезанных мелкой соломкой, и прослойка крема. Потом следует слой натертых яичных белков и прослойка, а в самом конце слой риса. Аккуратно разровнять и смазать остатками крема.

Торт-салат отправить в холодильник на 6-8 часов. Далее свежие листья салата выкладывают на блюдо, а на них нужно выложить салат. Для этого его всего лишь нужно перевернуть и убрать пищевую пленку.

Праздничный салат «Желейный»

Салат под названием «Желейный» вкусное и оригинальное блюдо, способное украсить любой свадебный банкет.

Ингредиенты:

• Морковь
• Зеленый горошек консервированный
• Картофель
• Ветчина
• Яблоко
• Лимонный сок
• Вареные яйца
• Майонез
• Сметана
• Горчица
• Желатин

Приготовление:

Картофель и морковь отварить. С консервированного горошка отлить жидкость, в ней растворить желатин. Далее из майонеза, горчицы и сметаны приготовить соус. По вкусу присолить и поперчить его. Ветчину с овощами нарезать кубиками и смешать их с консервированным горошком. Яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть их лимонным соком и оставить на доске.

Когда желатин достаточно набухнет, поставить на плиту и нагреть, но до кипения не доводить. Когда желатин немного остынет, его смешивают с соусом и полученной смесью заливают нарезанные продукты. Хорошо перемешать и выложить в форму, выстеленную пленкой, половину салата. Затем укладывают целые вареные яйца и засыпают их второй половиной салатной смеси. Разровнять и убрать в холодильник. Для того, чтобы желатин застыл, достаточно 6-8 часов. Салат выкладывают из формы на блюдо, можно нарезать ножом на ровные части.

Особенности меню

Понятным и закономерным желанием любой пары, решившей пожениться, является любая возможная экономия совместного бюджета. Подумаем, какие салаты проще приготовить на свадьбу летом? Ну конечно те, в которых присутствует большое количество простых не дорогих овощей. Можно найти некоторые лазейки, позволяющие сохранить определенную сумму в семье, но на праздничное меню не принято скупиться. Банкет обычно длится 6-8 часов, и если гостям подать лишь фуршетный шведский стол с разными видами закусок, может возникнуть недопонимание.

Свадебное меню должно быть полноценным. Оно состоит из нарезок, легких закусок, салатов, основного блюда и десертов, причем в целом на одного человека приходится около 1-1,2 кг еды. Что касается особенностей такого меню, то оно должно быть не только вкусным и сытным, но и красиво оформленным. Свадебный фотограф наверняка захватит на многих снимках праздничный стол, поэтому он должен быть идеально сервирован, а блюда нужно украсить в соответствии с концепцией торжества.

Интересно!

Салат «Лесная сказка»

Данный салат очень красочный в оформлении: много зелени, цветы из овощей и яркие ягоды брусники. Выглядит все это на блюде очень аппетитно.

Ингредиенты:

• Вареный картофель
• Свежий огурец
• Вареная морковь
• Маринованные грибы
• Маринованный огурец
• Консервированный зеленый горошек
• Болгарский разноцветный перец
• Брусника
• Зеленый лук
• Петрушка
• Листья салата
• Оливковое масло

Приготовление:

Картофель нарезать мелкими кубиками, а морковь полукружочками. Взять свежий огурец и ломтиками нарезать, а очищенный болгарский перец — кубиками. Так же точно нарезать маринованные грибы и огурец.

Зеленый лук нарезать и разделить пополам. Одну половину смешать с нарезанными овощами. Заправить салат оливковым маслом с перцем, солью. Можно добавить чуть-чуть горчицы. Украшают произвольно, чтобы получилась имитация лесной полянки.

Десерты

В качестве десерта непременно должны присутствовать фрукты и ягоды. В каждом сезоне свои фавориты. Ранним летом клубника и черешня. Затем малина, черника, смородина, вишня. На смену им приходят груши, яблоки, сливы и виноград, дыни и арбузы. Сейчас в любое время года на рынке без труда найдёте самые разнообразные фрукты. С их помощью можно украсить десерты, праздничный торт и просто тарелки с угощениями:

Пирожные, мороженое, конфеты. Нежные и вкусные творожные десерты для тех, кто любит не слишком сладкое и калорийное. Торт непременно сделайте на заказ. Это должен быть необычный десерт. В оформлении преобладает золото, цифра «50». Мастера кондитерского искусства воссоздают даже фотографии на покрытии торта.

Варианты оформления предлагаем вашему вниманию на фото:

Салат «Свадебный генерал»

Почему бы не приготовить салат с таким импозантным названием? Он вполне подойдет для свадебного банкета. Сладковатый привкус крабовых палочек в тандеме с яблочной кислинкой — неожиданный приятный вкус.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки
• Плавленый сырок
• Вареные яйца
• Зеленое яблоко
• Репчатый лук
• Масло сливочное
• Майонез

Приготовление:

Салат выкладывают слоями на широкое плоское блюдо и после каждого делают прослойку из майонеза. Сначала идут тертые яичные белки. За ними следуют крабовые палочки, очень мелко нарезанные. Далее идет измельченный лук и сливочное масло, мелко натертое (из морозилки). Масло не смазывается майонезом, лучше его слегка подсолить. Следующий слой — натертое на мелкой терке яблоко, а за ним тертый плавленый сырок. Последний слой — измельченный желток. Охладить и дать пропитаться, украсить по желанию.

Чтобы плавленый сырок легко было натереть, его слегка подмораживают в морозилке, а терку смазывают рафинированным растительным маслом.

Горячие блюда

На горячее можно подавать мясные, рыбные блюда и птицу. Для такого торжества на стол можно приготовить что-нибудь необычное, например, молочного поросёнка, или осетрину.

Курица в кисло-сладком соусе, утка, фаршированная яблоками.

Мясной рулет запечённый, баранья нога, рагу из крольчатины, мясо в горшочках

К ассортименту горячих блюд добавьте грибной жульен, креветки, жаренные в кляре.

Салат на свадьбу «Сладкая жизнь»

В данном салате кроме полезных овощей присутствует необычный для салата ингредиент. Ягоды из вишневого варенья не портят его вкуса, а добавляет «изюминки» этому легкому овощному салату.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста
• Зеленые яблоки
• Морковь
• Лимон
• Вишневое варенье без косточек

Приготовление:

Капусту нашинковать, а морковь и яблоко нарезать соломкой. С лимона снять цедру и в отдельную посуду выжать сок. Смешать вместе нарезанные продукты и лимонный сок в салатнике. Салат заправить небольшим количеством вишневого сиропа и украсить вишнями из варенья.

Деревенский свадебный салат из свинины

В каком месте всегда знали как угодить гостям на свадьбе? Только в деревне, ведь на гулянье собирались все жители и каждый должен был остаться сытым. Именно такой деревенский салат, сытный и незатейливый в приготовлении.

Ингредиенты:

• Свинина
• Репчатый лук
• Зелень
• Сахар
• Винный уксус
• Растительное масло
• Специи

Приготовление:

Свинину отваривать в течение одного часа с целой луковицей и специями, незадолго до конца подсолить. Мясо остудить и нарезать соломкой. Сложить в глубокую посуду и накрыть крышкой.

Лук нарезать нужно тонкими кольцами и измельчить зелень. Перемешать. Приготовить маринад из 50 мл кипяченой воды, 3 ст.л. сахара, 1,5 ч.л.соли, 9 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. молотого перца и 5 ст.л. раст. масла.

Теперь слоями выкладывать мясо и лук с зеленью, поливая их маринадом. Потом поставить салат в холодное место для пропитки на 8 часов. Обязательно перемешать несколько раз, но очень аккуратно. Осталось только выложить салат в салатницу и украсить рубленой зеленью.

Салат «Еврейский» свадебный

Этот салат принято готовить в еврейских семьях на свадьбу. Почему бы не приготовить такой же слоеный салатик?

Ингредиенты:

• Свинина или говядина
• Репчатый лук
• Вареные яйца
• Измельченные грецкие орехи
• Свекла
• Чернослив
• Майонез

Приготовление:

Салат выкладывают в салатницу слоями, начиная с лука. Его нужно нарезать полукольцами и ненадолго залить кипятком, потом отжать. За ним выкладывают мясо, нарезанное небольшими кубиками, смазать майонезом. Потом выкладывают тертые яйца, немного майонеза. Следующий слой повторяется — это репчатый лук, а потом тертые яйца и немного майонеза. Теперь пришла очередь чернослива, его нужно распарить и нарезать тоненькой соломкой. Разровнять, смазать майонезом, потом слой вареной свеклы, натертой на мелкую терку. Смазать все майонезом, украсить рублеными грецкими орехами.

Салат «Мужской каприз»

Еще один интересный салатик, который готовится порционно. Минимум продуктов и необычное приготовление — залог успеха этого закусочного салатика.

Ингредиенты:

• Картофель
• Яйцо
• Твердый сыр
• Крабовые палочки
• Вареные яйца
• Майонез
• Красная икра

Приготовление:

Картофель нарезать тонкой соломкой и поджарить до золотистого цвета, дать ему просушиться на бумажном полотенце. В смазанные небольшие формочки разложить жареный картофель и сверху добавить немного тертого сыра с майонезом. Поставить в духовку и запекать, пока не расплавится сыр. Картофель аккуратно достать из формочек, чтобы не разрушить структуры.

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой и смешать с рублеными яйцами, добавить майонез. Немного подсолить, перемешать. Выкладывать смесь ложкой на картофель и разровнять. Украсить зернинками красной икры веточками зелени.

Салат украшенный огурцом, как красиво украсить салат огурцом?

Так же как и помидор, огурец — отличный материал для украшения абсолютно любых салатов. Тонко нарезанные слайсы огурцов всегда могут стать цветком, где каждый кусочек имитирует отдельный лепесток. Причем, использовать можно как свежий, так и маринованный овощ.

оригинальное и необычное украшение салатов огурцом

Из шкурки и серединки огурца всегда можно вырезать листики любого растения разнообразной формы. Такими листиками украшать салаты — одно удовольствие.

украшение салата огурцом, создание узоров и «листиков» из огурца

украшение салата маринованным огурцом
Для того, чтобы создавать из огурца фигурки и узоры, его нужно очень тонко нарезать с помощью широкого острого ножа, овощечистки или специальной резки для огурца, которая делает из него пружинку.

Суп с перловкой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	80 г		3 л
	по вкусу		400 г
	300 г		1 шт.
	0,5 шт.		60 мл
	5 стеб.		1 шт.
	по вкусу

Описание рецепта — Суп с перловкой:

Готовим сытный, питательный и очень вкусный суп с перловой крупой и индейкой! Существует один секрет, который отличает приготовление супа с перловкой от супа с другими крупами, например, с рисом или, скажем, с гречкой.

Такая маленькая хитрость как предварительное отваривание перловой крупы в отдельной кастрюльке поможет сохранить прозрачность бульона в уже готовом супе! Никакого мутного оттенка, никакой лишней густоты — суп получится золотистым, ароматным, и даже если раньше вы с настороженностью относились к первым блюдам с перловой крупой, то теперь просто обязаны попробовать суп в таком исполнении — не пожалеете!

Суп с перловкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

41 килокалория

Шаг 1:

Для приготовления супа с перловкой нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, вода, индейка, перловая крупа, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное рафинированное, лавровый лист, петрушка, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:

	80 г
	1 л
	по вкусу

Для начала ставим отвариваться перловую крупу. Для этого крупу промываем, в небольшой кастрюльке доводим до кипения воду, слегка солим её и закладываем перловку. После повторного закипания воды огонь убавляем и варим перловку до готовности.

Шаг 3:

Параллельно с отвариванием перловки ставим вариться индейку. Для этого нарезаем индейку небольшими кусочками, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения на сильном огне. После этого огонь убавляем и варим птицу около 20 минут.

Шаг 4:

Картофель чистим, нарезаем соломкой (или кубиками), промываем и закладываем в бульон. Продолжаем варить суп до готовности картофеля и индейки.

Когда перловая крупа будет полностью готова, снимаем кастрюльку с плиты и сливаем воду. Перловку оставляем на время в кастрюле.

Шаг 5:

	1 шт.
	0,5 шт.
	60 мл

Делаем зажарку для перлового супа. Морковь и лук чистим. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на мелкой тёрке. В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Перекладываем в сковороду лук и морковь.

Шаг 6:

Обжариваем лук и морковь до мягкости на протяжении трёх минут на среднем огне, часто помешивая. Снимаем сковороду с зажаркой с плиты.

Шаг 7:

Когда картофель и кусочки индейки будут готовы, бульон по вкусу солим.

Шаг 8:

Затем перекладываем в кипящий суп отваренную заранее перловую крупу.

Шаг 9:

Вслед за перловкой в суп перекладываем обжаренные лук и морковь со сковороды вместе с малом, на котором овощи обжаривались.

Шаг 10:

Доводим суп до кипения и варим на меленном огне около 7 минут.

Шаг 11:

В почти готовый перловый суп добавляем измельчённую петрушку, предварительно промыв и просушив зелень.

Шаг 12:

Также добавляем в суп с перловой лавровый лист и всыпаем чёрный молотый перец. Даём супу закипеть последний раз и снимаем кастрюлю с плиты. Суп с перловкой готов.

Шаг 13:

Подаём перловый суп в качестве первого блюда на обед в горячем виде.

Шаг 14:

По такому же рецепту можно варить суп с перловкой и свининой, курицей или говядиной. Получается очень вкусное первое блюдо — пробуйте!
Приятного аппетита!

Восхитительный салат для жаркого полудня

Здесь, в Миннесоте, мы наслаждаемся чудесной погодой! Не знаю, как вы, но особенно в первые несколько недель теплой летней погоды я хочу проводить как можно больше времени на улице. Если вы обнаружите, что хотите / нуждаетесь в прохладном летнем салате по случаю жаркого летнего дня, я могу быть просто ответом на ваши молитвы.

Сегодня я хочу поделиться супер легким и очень вкусным рецептом салата. . . Идеально, если вы возвращаетесь домой, проверяя дела из своего свадебного списка дел, планируете ли вы обед для подружки невесты или собираетесь самостоятельно приготовить еду на приеме. Этот рецепт умереть за

Оооочень вкусно, и так легко приготовить. Он просто загружен свежими ингредиентами из вашего собственного сада или легко найден на местном фермерском рынке. И он настолько адаптируется, на случай, если у вас есть гости, чувствительные к глютену. Прекрасно, когда приготовлено из помидоров семейной реликвии, но, если их нет в наличии, отлично подойдут и обычные помидоры черри. Посмотрите на эти восхитительные, полезные ингредиенты:

1 # пасты из цельнозерновой бабочки, пенне или лингвини (выберите пасту из коричневого риса, если она не содержит глютена)

1/2 стакана кедровых орехов или фисташек (или ваших любимых орехов) поджаренных

1/2 стакана свежих листьев базилика

1/2 стакана свежих листьев мяты

1 стакан свежей итальянской плоской петрушки

1 зубчик чеснока

перец чёрный свежемолотый по вкусу

1/2 стакана оливкового масла

1/2 стакана сыра пармезан

2 пинты помидоров черри

Вот что вы делаете: варите макароны в кипящей соленой воде в соответствии с инструкциями на упаковке, до состояния al dente. Слейте воду, остудите и поместите в большую сервировочную миску.

Пока паста готовится, положите обжаренные орехи, зелень, чеснок и свежемолотый черный перец в кухонный комбайн и взбивайте, пока не будете мелко нарезаны, чтобы получилось песто. Через крышку влейте оливковое масло, помешивая, пока оно хорошо не смешается. Перелейте эту смесь в небольшую миску и добавьте сыр пармезан. Полить пасту соусом песто.

Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте в сервировочную чашу с пастой и соусом песто и хорошо перемешайте.Затем подавайте этот крутой восхитительный салат! Этот рецепт рассчитан на четыре человека, поэтому, если у вас более 4 гостей, рецепт легко удваивается или утраивается!

Бест,

Шерил

Фото любезно предоставлено Creative Commons

Мясной салат по-деревенски. Деревенский свадебный салат с маринованной свининой и грибами. Свадебный салат в деревенском стиле

Салат по-деревенски — это блюдо, рецепт которого подразумевает использование деревенских продуктов, а именно: овощей, фруктов, зелени, сыра и, конечно же, мяса. Самое главное — правильно их сочетать.

Как показывает практика, даже самый обыкновенный салат из помидоров, огурцов, зелени и растительного масла имеет действительно потрясающий вкус.

Большинство современных поваров предлагают не зацикливаться на известных рецептах, а поэкспериментировать. Наиболее интересными оказываются эксперименты с заправкой для салатов. В нем можно сочетать всевозможные специи, лимонный сок, уксус и многое другое.

Как уже упоминалось ранее, в деревенских салатах обязательно должны быть овощи.Именно по этой причине лучше всего готовить такие блюда в теплое время года, чтобы использовать не тепличные овощи, а измельченные овощи. Дело в том, что измельченные овощи содержат максимальное количество полезных микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму.

Как приготовить деревенский салат — 15 разновидностей

Когда речь идет о деревне, сразу приходит на ум ряд ассоциаций, одна из которых — курица. Вполне естественно, что многие хозяйки готовят деревенский салат именно из этого вида мяса.

Состав:

• Яйца куриные — 4 шт.
• Огурец маринованный — 3 шт.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Куриное мясо отварное — 300 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Горошек зеленый маринованный — 1 банка
• Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить, охладить, очистить, отделить желтки от белков. Теперь нарежьте белки небольшими кубиками, а желтки вымесите вилкой.Три сыра на крупной терке. Курицу нарезать некрупными кусочками. Огурцы вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать.

Для этого салата чеснок следует нарезать и ни в коем случае не пропускать через чеснок. Это должно отчетливо ощущаться в блюде.

Когда все будет готово, начинаем раскладывать салат слоями.

Первый слой — горох;

Второй слой — желток;

Третий слой — чеснок;

Четвертый слой — белок;

Пятый слой — куриное мясо;

Шестой слой — сыр;

Седьмой слой — огурец.

Смазать первый, четвертый, пятый и седьмой слои майонезом. Украшаем салат на свое усмотрение.

В этом салате по оригинальной рецептуре используется майонез. Чтобы он был менее жирным, майонез легко заменить йогуртом или сметаной.

Состав:

• Ветчина — 250 гр.
• Сыр — 250 гр.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Мой огурец.Три сыра на крупной терке. Ветчину и огурец нарезать тонкой соломкой. Очистить чеснок и пропустить через него чеснок. Зелень помыть и мелко нарезать. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салат украсить зеленью.

Картофельный салат по-деревенски прекрасен тем, что для его приготовления требуется минимум свежих овощей. Это только зелень и лук. Таким образом, его можно готовить в любое время года, не теряя вкусовых качеств.

Состав:

• Картофель — 4 шт.
• Селедка малосольная — 1 шт.
• Огурец маринованный — 4 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук зеленый — ½ пучка
• Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отварить до готовности, охладить и очистить. Картофель нарезать крупными кусочками, а яйца — дольками. Селедку очищаем от костей и кожи, промываем и нарезаем крупной соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.Огурцы вымыть и нарезать полукругами. Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать.

Смешайте все ингредиенты, кроме яиц, в одной емкости, залейте растительным маслом и тщательно перемешайте. Готовый салат украсить дольками яйца. Приятного аппетита!

Салат «Разноцветный» очень яркий и красивый. Для большей экзотики в его состав можно включить и рассаду подсолнечника.

Состав:

• Помидор — 3 шт.
• Огурец — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Краснокочанная капуста — 100 гр.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. Ложка
• Чеснок — 3 зубчика
• Лук зеленый — 6 перьев
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Чеснок очистить, промыть и пропустить через него.В небольшой емкости смешайте чеснок, уксус, растительное масло, соль и черный перец. Все это тщательно перемешиваем. Это необходимо, чтобы соль растворилась. Помидор, огурец, зеленый лук, перец и укроп. Помидор и огурец нарезать некрупными кубиками, огурец нашинковать пластинами. Чистим и промываем морковь. Капусту с морковью мелко нашинковать соломкой, затем слегка растолочь.

Соединяем все ингредиенты в одной емкости, перчим и заправляем заранее приготовленным чесночным соусом… Приятного аппетита!

Для приготовления этого салата понадобится минимум продуктов, только лук и свинина. Весь шик этого блюда заключается в маринаде.

Состав:

• Мякоть свинина отварная — 500 гр.
• Лук репчатый — 6 шт.
• Вода — 50 мл.
• Уксус 9% — 8 ст. Л.
• Перец черный молотый — 1 ч. Ложка
• Соль — 2 ч. Л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло растительное — 5 ст.л.

Приготовление:

Свинину нарезать тонкими полосками. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. В глубокой емкости смешайте воду, уксус, перец, соль, растительное масло и сахар. Все тщательно перемешать. Маринад готов! Теперь в отдельную глубокую емкость выложите мясо и лук. Это необходимо для того, чтобы эти продукты хорошо и равномерно замариновались. Когда все уложится, залейте маринадом луковицу с мясом и отправьте в холодильник минимум на 9 часов.За это время салат следует перемешать несколько раз. По прошествии необходимого времени скидываем салат на дуршлаг, чтобы избавиться от излишков маринада. Салат готов!

Хоть это блюдо и называется «Деревенский салат», однако все не так просто. Он содержит множество специй и различных трав, которые создают его неповторимый вкус.

Состав:

• Пшеница — 1 стакан
• Кедровые орехи — 1 ст. Л.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Огурец свежий — ½ шт.
• Лук красный — ½ шт.
• Масло оливковое — 2 ст. Л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Цедра лимона — 1 ч. Ложка
• Лимонный сок — 2 ст. Л.
• Соль — ½ ч. Л.
• Петрушка, кинза, мята, черный перец — по вкусу
• Сыр Фетта — для гарнира

Приготовление:

Пшеницу промываем холодной водой, а затем отвариваем в кипящей воде до мягкости. Затем слить воду и дать пшенице остыть.Обжарить кедровые орехи на сковороде до золотистого цвета, а затем остудить. Все мои овощи. Помидор нарезать мелкими кубиками, огурец — полукругом, лук мелко нарезать. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.

Смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, цедру лимона, соль и черный перец в небольшой миске. Все это тщательно перемешиваем. В глубокой емкости соединяем овощи с пшеницей, зеленью и кедровыми орешками … Полученную массу заливаем приготовленной заправкой, перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час.По истечении этого времени украсьте салат кусочками сыра и подавайте.

Большинство ингредиентов в этом салате — соленые огурцы. Как известно, самые вкусные и ароматные соленья можно найти у деревенских бабушек. Возможно, именно поэтому такое блюдо называют деревенским салатом.

Состав:

• Картофель — 500 гр.
• Грибы маринованные — 150 гр.
• Квашеная капуста — 150 гр.
• Огурцы маринованные — 150 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить до готовности, остудить и очистить. Очистите и вымойте лук. Теперь все ингредиенты нарезать небольшими кубиками, соединить в одной емкости, заправить растительным маслом и перемешать. Приятного аппетита!

Сыр — продукт, идеально приготовленный из овечьего молока. Вывод напрашивается сам собой. Только в деревне можно найти по-настоящему вкусный сыр, салат из которого будет иметь неповторимый вкус.

Состав:

• Сыр — 300 гр.
• Помидор — 3 шт.
• Капуста пекинская — ½ шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок
• Сухарики пшеничные — 100 гр.
• Лимонный сок — 2 ст. Л.
• Оливки без косточек — 300 гр.
• Соль, оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту и болгарский перец вымыть и нарезать соломкой среднего размера.Слейте лишнюю жидкость с оливок. Помидоры и огурцы нарезать дольками. Лук промыть и мелко нарезать. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Соединить все ингредиенты в одной емкости, заправить оливковым маслом и лимонным соком, при необходимости посолить и тщательно перемешать. Салат можно подавать к столу!

Такой вариант салата по-деревенски отлично подходит начинающим хозяйкам. Готовить его очень просто и легко, но блюдо получается просто неотразимым.

Состав:

• Куриное филе — 1 шт.
• Грибы маринованные — 500 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Майонез по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности, остудить и разобрать на волокна. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать крупными кубиками. Соедините в одной емкости грибы, яйцо и курицу. Все это заливаем майонезом и тщательно перемешиваем.

Сделать такой салат проще простого. Как правило, его готовят, когда времени совсем мало и в самых неудобных для приготовления условиях.

Состав:

• Помидоры — 3 шт.
• Огурец — 3 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Соль, перец, ароматное растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Помидоры, огурцы и зелень вымыть и обсушить. Помидоры нарезать кружочками, огурцы — соломкой, зелень мелко нарезать. Соединить овощи в одной емкости, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.Все тщательно перемешать.

Описанный ниже рецепт салата является основным. Его легко можно дополнить другими любимыми блюдами и приправами. Именно поэтому он получил такое многозначительное имя.

Состав:

• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — ½ шт.
• Лук зеленый — 2 пера
• Соль, масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, очистить, вымыть и нарезать некрупными кубиками.Очистите и вымойте лук. Лук нарезать полукольцами, а зеленый лук мелко нарезать. Готовые ингредиенты соединяем в одну емкость, солим, заливаем растительным маслом и перемешиваем. Салат нужно настоять несколько часов, после чего его можно подавать.

Этот деревенский фруктовый салат станет настоящей находкой для любой мамы. Это очень полезно, питательно и вкусно. Поэтому он понравится практически каждому ребенку.

Состав:

• Груша — 3 шт.
• Яблоко кисло-сладкое — 3 шт.
• Красный виноград — 200 гр.
• Йогурт — по вкусу

Приготовление:

Яблоки, груши и виноград моют и сушат. Яблоко и грушу нарезать кубиками одинакового размера. Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости, залейте йогуртом и перемешайте. При желании посыпать салат сахарной пудрой.

Название этого салата говорит само за себя. Его основные ингредиенты — овощи. Лучше всего готовить такое блюдо летом, когда овощи будут максимально вкусными, ароматными и богаты витаминами и другими полезными микроэлементами.

Состав:

• Редис — 12 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Зелень, соль, оливковое масло — по вкусу

Деревенский мясной салат — холодная закуска из мяса, которой можно скармливать большую компанию. Самое привлекательное в этом блюде — процесс его приготовления, который практически не занимает времени. Деревенские люди заняты, не любят тратить время на пустую суету на кухне, но вкусно готовить умеют.В общем, все просто — поставьте мясо на плиту и займитесь своими делами, потом все нарежьте, приправьте и уберите на день в холодильник. Это важный момент, мясной салат «Деревенский» нужно настаивать, поэтому готовьте его накануне застолья.

• Время на подготовку: 2 часа 30 минут
• Порций: 8

Ингредиенты для деревенского мясного салата

• 2 кг свинины;
• 180 г репчатого лука;
• 100 г лука-порея;
• 170 г красного сладкого перца;
• 120 мл уксуса;
• 60 г сахарного песка;
• 12 г поваренной соли;
• 150 мл подсолнечного масла;
• сушеный зеленый перец чили;
• перец молотый, перец черный;
• соль, приправы, коренья и специи для бульона.

Способ приготовления мясного салата «Деревенский»

Целый кусок свинины без костей, но с кожей и тонким слоем бекона поместить в глубокую кастрюлю, залить 3-4 л холодной воды, посолить по вкусу. Добавьте приправы и специи, которые обычно кладут в бульон — несколько зубчиков чеснока, корень петрушки, 2-3 лавровых листа, черный перец, лук с шелухой. Варить мясо на медленном огне около 1 часа или чуть больше, в зависимости от толщины куска.

Готовую свинину охладить в бульоне, остывший кусок мяса выложить на доску.

Срезать кожу и жир, мясо нарезать крупными кубиками, кусочки должны быть примерно 2х2 сантиметра или чуть меньше.

Еще нарезаем кубиками бекон с кожей. Весь жир и кожицу добавлять не нужно, на салат достаточно 150-200 г.

Перемешайте измельченные ингредиенты.

Для маринада нарежьте небольшие головки лука кольцами. Удалите с плодоножки лука-порея зеленые листочки, тщательно промойте (иногда между листьями бывает земля). Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Сладкий красный перец очищаем от семян, промываем под краном, мякоть нарезаем мелкими кубиками.

Смешайте в миске лук, перец и лук-порей.

В миску с овощами налейте уксус и примерно 100 мл холодной кипяченой воды. Хорошо подойдет яблочный уксус или винный уксус. Я настаиваю на обычном яблочном уксусе с перцем чили, лаврушкой, гвоздикой и кориандром, чтобы получился ароматный уксус.

Засыпаем сахарный песок и поваренную соль, измельчаем смесь руками, тщательно перемешиваем.

Влить подсолнечное масло. Так как салат деревенский, возьмите нерафинированное подсолнечное масло с запахом семечек, оно пригодится.

Оставьте маринад на 10-15 минут, чтобы сахарный песок и соль растопились.

Перемешать рубленое мясо с маринадом, накрыть миску пищевой пленкой и убрать мясной салат на нижнюю полку холодильника на сутки.

Мясной салат «Деревня» подаем к столу холодным, неплохо бы испечь домашний ржаной хлеб с хрустящей черной корочкой.

Этот мясной салат можно приготовить не только из свинины. Также по этому рецепту подходят телятина, говядина и баранина.

Салат «Деревенский мясной» готов. Приятного аппетита!

Вкусный, полезный и сытный салат «Рустик» станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Для приготовления используются деревенские продукты: яйца, мясо, свежие и соленые овощи, зелень.

Такой вариант блюда подойдет для приготовления начинающей хозяйкой, желающей удивить гостей.

Необходимые компоненты:

• 5 картофеля;
• 2 малосольных огурца;
• 1 репка луковица;
• 100 г соленых молочных грибов;
• 40 мл масла растительного;
• 10 г свежего укропа.

Пошаговый рецепт.

1. Картофель отваривают в кожуре и очищают от кожуры.
2. Молочные грибы ополаскивают под краном и нарезают пластинами.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Огурцы и картофель нарезать квадратами.
5. Укроп мелко нарезать.
6. Все продукты перекладывают в таз, заливают маслом и перемешивают.

С картофелем и солеными огурцами

Питательный салат готовится из минимального количества ингредиентов, которое можно приготовить в любое время года.

Вам понадобится:

• клубни картофеля — 4 шт .;
• огурцы маринованные — 4 шт .;
• яйца — 3 шт .;
• половина луковицы;
• заправочное масло — 100 мл.

Прогресс приготовления.

1. Яйца, сваренные вкрутую, после охлаждения нарезать ломтиками
2. Картофель отваривают «в мундире» до мягкости.
3. Огурцы нарезать полукругами, картофель — кубиками.
4. Лук мелко нарезать.
5. Все компоненты, кроме яиц, переложить в миску и залить маслом. Закуска украшена дольками яиц.

Приготовление с курицей

Чтобы блюдо стало легче, можно заменить майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

Список ингредиентов:

• 4 вареных яйца;
• 3 маринованных огурца;
• 100 г пармезана;
• 300 г отварной куриной грудки;
• 2 зубчика чеснока;
• 300 г маринованного горошка;
• 100 г майонеза;
• 2 г соли.

Порядок приготовления.

1. Вымесите желтки и белки вилкой.
2. Пармезан измельчить на крупной терке.
3. Курица и огурцы мелко покрошить.
4. Чеснок мелко нарезать (зубчики необходимо измельчить, а не пропускать через пресс).
5. Салат выкладывается слоями в следующей последовательности: горошек, яйца, чеснок, мясо, сыр, огурцы. Каждый слой, кроме первого и третьего, пропитан майонезом.
6. Перед подачей блюдо выдерживают в холодильнике 2 часа.

Салат «Деревенская свадьба» со свининой и луком

Благодаря специально приготовленному маринаду мясо в этом салате по вкусу напоминает шашлык. Это блюдо можно подать на любом торжестве: оно не оставит равнодушным ни одного гостя.

Необходимые продукты:

• 0,5 кг свинины;
• 2 луковицы;
• 2 лавровых листа;
• 5 горошин душистого перца;
• 20 г листьев петрушки;
• 50 мл питьевой воды;
• 70 г сахара;
• 7 г соли;
• 100 мл оливкового масла;
• 2 г молотого черного перца;
• 180 мл винного уксуса.

Пошаговый рецепт.

1. Положите в кастрюлю с водой целый лук, душистый перец, немного соли, лавровый лист и свинину. Мясо варят 50 минут, затем охлаждают в бульоне.
2. Вторую луковицу нарезать тонкими кольцами.
3. Петрушку нарезать и смешать с луком.
4. Свинину нарезают соломкой и кладут под крышку, чтобы она не пересыхала.
5. Смешайте воду, сахарный песок, соль, молотый перец, винный уксус и масло.
6. Выложите свинину и лук на сервировочную тарелку.Сверху компоненты заливаются маринадом.
7. Салат «Деревенская свадьба» отправляем в прохладное место для замачивания на 8 часов. За это время блюдо несколько раз аккуратно перемешивают.

Как приготовить с грибами

Это блюдо — прекрасная альтернатива другому зимнему салату — винегрету.

Состав:

• 5 картофель;
• 200 г белой фасоли в натуральном маринаде;
• 150 г маринованных опята;
• 4 веточки петрушки;
• 60 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Картофель отварить до готовности.
2. Опята и фасоль промывают под краном и хранят в сите до тех пор, пока не стечет вода.
3. Картофель и огурцы нарезать кубиками.
4. Все компоненты нужно переложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, заправить майонезом и украсить рубленой петрушкой.
5. Салат по-деревенски с грибами перед подачей охладить.

С печенью

По калорийности и питательным свойствам этот салат заменит полноценный обед.

Это блюдо будет вкуснее, если использовать для приготовления свежие деревенские яйца, молодой картофель, сельдь, соленую в домашних условиях.

Список покупок:

• 250 г картофеля;
• 5 яиц;
• 15 г свежего укропа;
• 15 г перьев зеленого лука;
• 1 сельдь крупная;
• 50 мл растительного масла.

Процедура.

1. Селедку очистить, нарезать крупной соломкой, без костей.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Вареные яйца и картофель нарезать крупными кусочками.
4. Все продукты нужно выложить в салатник и залить маслом.
5. Важно подавать блюдо сразу после приготовления.

Салат «Деревня» получается безумно сытным и вкусным. Это чудесное блюдо станет прекрасным началом любого обеда или ужина. Готовится он легко и быстро, что значительно экономит драгоценное время занятых хозяек.Давайте рассмотрим несколько оригинальных рецептов приготовления салата «Деревенский».

Деревенский салат с грибами

Состав:

• картофель — 5 шт .;
• огурцы маринованные — 2 шт . ;
• лук репчатый — 1 шт .;
• грибы маринованные — 100 г;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• зелень укропа — по вкусу
• перец черный, соль по вкусу.

Препарат

Как приготовить деревенский салат? Картофель вымыть и отварить, не очищая, до готовности.Маринованные грибы промываем, откидываем на дуршлаг и нарезаем небольшими пластинками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Маринованные огурцы обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице. Затем добавить соль, перец, растительное масло и перемешать. Приготовленный салат посыпать измельченной зеленью и подавать.

Салат деревенский с говядиной

Состав:

• говядина отварная — 300 г;
• Картофель отварной — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт .;
• соль, перец — по вкусу;
• сметана — 1 ст. ложка;
• помидоров черри — 2 шт .;
• петрушка, горчица.

Препарат

Картофель и маринованные огурцы нарезать небольшими дольками, приправить солью, перцем и сметаной. Для пикантности добавьте немного горчицы. Отварную говядину нарезать соломкой, разложить веером на тарелке, добавить горку картофельного салата, украсить веточкой петрушки и небольшими помидорами.Смешивать можно все, но выглядит намного красивее и аппетитнее.

Деревенский салат с опята

Состав:

Препарат

Берем квашеную капусту, выдавливаем из рассола и режем. Огурцы нарезать мелкими кубиками, красный лук полукольцами. Добавить нарезанные пластинами грибы или положить опята целиком.

Картофель отварить в подсоленной воде в мундире, очистить и нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить подсолнечным маслом, посыпать молотым черным перцем, перемешать и, если требуется, посолить по вкусу.

Салат «Деревенский» получил свое название от продуктов, входящих в его состав. Чаще всего используются сельские овощи и фрукты, сыр, зелень и, конечно же, мясо. Главное правило — это умелое сочетание компонентов между собой. Как многие знают, обычный салат из помидоров и огурцов тоже может быть вкусным, если его правильно приготовить.

Деревенский салат и курица

Когда дело доходит до деревни, основная ассоциация, которая возникает, — это курица. … Это блюдо не станет исключением, его можно приготовить с куриным мясом.

Состав блюда:

• Яйца куриные — 4 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Сыр твердый — 100 грамм.
• Куриное мясо отварное — 300 грамм.
• Два зубчика чеснока.
• Горошек зеленый — банка.
• Майонез и соль.

Пошаговое приготовление салата:

Яйца нужно отварить, охладить, очистить от кожуры, отделяя желтки от белков.Белки нарезать небольшими кубиками. А желтки нужно размять вилкой. Сыр необходимо натереть на терке. Куриное мясо нарезают кусочками. Они не обязательно должны быть очень большими. Огурцы вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать. Не следует давить чеснок, потому что он должен хорошо ложиться на блюдо. Подготовив все ингредиенты, можно приступать к сборке блюда. Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:

Горох, желток, чеснок, белок, мясо, сыр и, наконец, огурец.Намазать майонезом первый, четвертый, пятый и седьмой слои. Украсить салат можно зеленью.

Удачное сочетание ветчины и чеснока

Оригинальный деревенский свадебный салат с ветчиной предполагает использование майонеза в качестве заправки, но при желании его можно легко заменить на нежирный йогурт или сметану.

Состав салата:

• Ветчина — не более 300 грамм.
• Сыр — 200-250 грамм.
• Два свежих огурца.
• Два зубчика чеснока.
• Зелень и майонез для заправки.

Существо вкусно поесть предлагает:

Натираем сыр. Огурец нужно помыть. Нарежьте его и ветчину тонкими полосками. Чеснок нужно пропустить через пресс. Зелень после мытья мелко нарезать. Ингредиенты соединяются в глубокой посуде, заправляются майонезом, слегка подсолены и тщательно перемешиваются. Салат по-деревенски, рецепт с ветчиной готов за считанные минуты. Приятного аппетита.

Картофельное блюдо с селедкой

Салат по-деревенски уникален тем, что готовится в основном из небольшого количества свежих овощей. Приготовить деревенский салат из картофеля и соленых огурцов можно в любое время года .

Для блюда потребуются:

Салат по-деревенски, рецепт предполагает следующие действия:

Яйца и картофель нужно отварить до готовности и очистить. Яйца нарезать кружочками, а картофель нарезать мелкими кубиками.Селедку следует очистить от кожуры и без костей, нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать кружочками. Зеленый лук, предварительно промытый и просушенный, следует мелко нарезать.

Все ингредиенты, кроме яиц, следует смешать в одной миске, заправить маслом и перемешать. Салат по-деревенски необходимо украсить яичным желтком … Для разнообразия можно добавить в блюдо жареные грибы, лучше всего опята.

Сытное лакомство из свинины

Свадебный салат из свинины в деревенском стиле состоит из двух основных ингредиентов: лука и свинины.Его особенность — необычный маринад.

Состав:

Вареную свинину нарезать тонкими полосками. Лук нарезать полукольцами. В глубокой миске смешайте уксус, воду, соль и перец, а также сахар и растительное масло. Все компоненты необходимо смешать. Вкусный маринад. Теперь я готов.

Теперь в другую емкость нужно выложить слоями мясо и лук … Отдельными слоями сделаем блюдо лучше замаринованным … После упаковки продукты их необходимо залить маринадом и отправить в холодильник на 8-9 часов. На протяжении всего времени блюдо нужно перемешивать 2–3 раза. По истечении времени салат откидывают на дуршлаг и блюдо готово. При желании свинину можно обменять на говядину. Вкусно, просто и сытно. А также не требует особых кулинарных навыков и дорогих продуктов.

Помню, бабушка всегда готовила салат из огурцов и помидоров, заправляла их домашней сметаной и перцем.Помню этот салат с детства. Я никогда в жизни не ел ничего вкуснее его. Странно, но кулинарные изыски современности не могут соперничать с деревенскими блюдами детства ни в желудке, ни в душе человека. Рекомендую повторить рецепт деревенского салата у себя на кухне и насладиться блюдом в полной мере.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

китч кармен: свадебный салат

Сегодня вечером я приготовила первую трапезу для Джоша как его ЖЕНЫ! Понятно, что мне нужно было приготовить лосось, и что может быть лучше запеченного лосося и салата, который наш поставщик подал на свадьбе, который был хитом вечера! Как минимум 20 человек сказали мне в тот вечер или на следующий день, как им нравится этот салат.

Салатник Beatriz Ball и щипцы

К сожалению, учитывая популярность этого салата, мой поставщик держит рецепт в строжайшем секрете. К счастью, я запомнил каждый ингредиент (соцветия брокколи, семечки, креветки) и, проведя немного времени в мире онлайн-кулинарии, нашел рецепт, который точно мне подошел. Хотя на стойке регистрации мы подавали салат без бекона, в салате, помимо других ингредиентов, обычно есть кусочки бекона.

Сегодня вечером мне было так весело, играя со своими новыми свадебными подарками на кухню.Моя семья из Висконсина удивила меня ШЕСТЬЮ изготовленных вручную металлических предметов сервировки, сделанных Беатрис Болл (салатница на фото выше), которые потрясающие, деревенские и полностью в моем стиле. Я также использовал свой новый набор кухонных ножей ручной работы, сделанных из дерева кокоболо и лезвий из дамасской стали, которые сидят на магнитном блоке мясника.



Мой брат и его жена удивили нас ящиком ароматизированных оливковых масел и бальзамического уксуса из Напы, а я натерла нашего лосося оливковым маслом кровавого апельсина. Все эти фотографии сделаны моим новым макрообъективом 100 мм. Я чувствую себя самой удачливой девушкой в ​​мире. Большая часть нашей свадьбы была в окружении людей, которых я люблю больше всего. Моя семья и друзья приехали из Миссури, Висконсина, Флориды, Калифорнии и Джорджии, чтобы провести с нами выходные. Мой двоюродный брат и его жена даже провели 12 часов в машине с младенцем, чтобы побывать на нашей свадьбе.

Сегодня я понял, сколько любви в моем сердце, чтобы поделиться, и что чувство того, что меня любят, — лучшее чувство во всем мире.




Свадебный салат
шпинат, брокколи, семечки, креветки, в сливочной заправке
адаптировано по всем рецептам

4 стакана шпината, промытого и нарезанного на кусочки
1 кочан брокколи, промытый и нарезанный только с цветочками
Крейсин 1/3 стакана
1/3 стакана семян подсолнечника (соленых)
1/3 стакана мелко нарезанного красного лука

Заправка
1/2 стакана майонеза
2 столовые ложки белого сахара
2 столовые ложки яблочного уксуса
соль и перец по вкусу (я использовал по 1/2 чайной ложки каждого)

Смешайте ингредиенты в большой салатнице. Взбейте заправку, полейте салатом и хорошо перемешайте.

Rick BaylessWedding Свекольный салат — Rick Bayless

Несмотря на то, что существует множество рецептов салатов из свеклы, Брайан (наш шеф-повар) добавил в свою версию некоторые особые изюминки. Он соединил свеклу с яблоками, что придает этому салату отличный баланс вкуса и текстуры. Брайан также использовал сладкий хересный уксус, который выводит этот салат в совершенно новое измерение. Поскольку сладкий хересный уксус недоступен в продуктовых магазинах, я использовал выдержанный хересный уксус с небольшим количеством растворимого сахара.Возможно, вам придется поискать поблизости уксус для хереса, но это того стоит. На самом деле это мой любимый уксус, и во многих рецептах его можно использовать вместо бальзамического. Этот рецепт называется свадебным салатом из свеклы, поскольку Брайан создал его для подачи на собственную свадьбу.

Состав

1 1/2 фунта красной свеклы 1 1/2 фунта Мед Хрустящие яблоки (можно заменить своим любимым хрустящим яблоком) 1 маленький красный лук (1/3 стакана), нарезанный тонкими ломтиками, промытый в холодной воде 1/4 чашки оливковое масло 2 унции хересного уксуса 1 столовая ложка сверхтонкого сахара 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки молотого черного перца 6 унций голубого сыра

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов. Выложите чистую целую свеклу на противень, застеленный фольгой. Выпекать 45 минут или пока нож легко не вонзится в свеклу. Дайте остыть, затем с помощью пластиковых перчаток и бумажных полотенец сотрите кожицу. Нарежьте свеклу мелкими кубиками и переложите в большую миску.

Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками на кусочки одинакового размера и добавьте к свекле вместе с ломтиками красного лука.

В отдельной миске смешайте оливковое масло, хересный винный уксус, сахар, соль и перец.Вылейте заправку на салат и перемешайте. Это можно сделать заранее.

Непосредственно перед подачей посыпать голубым сыром.

Шведский стол из конфет для свадьбы в деревенском стиле

Свадебный буфет из конфет в деревенском стиле | Конфетный буфет — лучший вариант, когда вы планируете длительный прием или мероприятие. Это позволяет гостям перекусить после ужина в течение всего вечера, не беспокоя хозяйку о том, чтобы постоянно пополнять подносы с едой. Lady Behind The Curtain получила продукт от Oriental Trading для этого поста, все мнения на 100% мои.

Конфеты «шведский стол» очень легко собрать. Тем более что подготовки нет! Просто настраивайся и уходи! КЛАССНО!

Мое любимое место для покупок — Oriental Trading! У них есть всевозможные тары. От фантазийного стекла до металла в деревенском стиле. Кроме того, вы не можете превзойти выбор конфет. Мне нравится, как они разделили конфеты на цвета. Вы даже можете заказать персонализированные стикеры! С ним так легко делать покупки. Щелкните здесь, чтобы просмотреть все замечательные продукты —- >>>> КОНФЕТНЫЙ БУФЕТ.

ЗДЕСЬ, КАК Я СОЗДАЮ КОНФЕТНЫЙ БУФЕТ!

The Table: Поскольку праздник был оформлен в деревенском стиле. Старые винные бочки были прекрасным выбором в качестве ножек стола, а старые двери — в качестве верха. Так как дверь не была плоской, сверху ставили осколки стекла.

Гирлянда из лент: добавляет женственности, но при этом не выглядит слишком девчачьей (добро пожаловать, жених!). Щелкните здесь, чтобы просмотреть полное руководство —- >>>> DIY RIBBON GARLAND

Далее…..hardscape декоративные элементы.

Контейнеры для конфет

Softscape: постельное белье и растения

Последний штрих: CANDY!

РЕЦЕПТ ДЛЯ СВАДЕБНОГО ДУША

КУРИНАЛЬНЫЙ САЛАТ КУРИНЫ 2. САДОВЫЙ САЛАТ МАКАРОНОВ 3. МИНИ-СЛАЙДЕРЫ С ЯЙЦО 4. ЗАПИСАННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ!

Подпишитесь на мой информационный бюллетень (два раза в месяц) и получайте мои рецепты на свой почтовый ящик.Легко увидеть в любое время и сохранить для безопасного хранения. Нажмите здесь и зарегистрируйтесь сегодня! —- >>>> ЗВОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Салат из рубленой курицы по-деревенски — Пекарня Порту

Массив ( [0] => Массив ( [ItemName] => Рубленая курица по-деревенски [novadine_id] => 932 [post_title] => Салат из рубленой курицы по-деревенски [Новая цена] => 8,15 доллара США [UoM] => ea ) )

Множество ( [image] => https: // заказы. portosbakery.com/menu_image/item_932,600,450 [image_mobile] => https://orders.portosbakery.com/menu_image/item_932_mobile,220,200 [thumbnail_image] => https://orders.portosbakery.com/menu_image/item_932,400,300 [thumbnail_image_mobile] => https://orders.portosbakery.com/menu_image/item_932_mobile,80,50 [image_alt] => Рубленый куриный салат по-деревенски [title] => Салат из рубленой курицы по-деревенски [цена] => 7,95 долл. США [служит] => [content] => Салат айсберг, тосканская капуста, жареный, маринованный, Jidori® свободного выгула куриная грудка, засахаренный бекон, сыр котия, красный лук, помидоры черри и авокадо.Подается с пикантным горчичным винегретом [ссылка] => https://www.portosbakery.com/items/rustic-chopped-chicken-salad/ [qty_per_order] => [блюдо_тип] => нормально [content_long] => Салат айсберг, тосканская капуста, жареный, маринованный, Jidori® свободного выгула куриная грудка, засахаренный бекон, сыр котия, красный лук, помидоры черри и авокадо. Подается с пикантным горчичным винегретом

Цена: 7,95 долларов за штуку. Цены на товары могут быть изменены.

Сделано доступным для продажи.
Возможен предварительный заказ с ограничениями.
Требуется предварительный заказ за 2 часа.
Минимальная сумма заказа 20,00 долларов США. [novadine_id] => 932 [post_id] => 3334 [single_item_price] => 7,95 [single_item_unit] => шт. [bulk_item_price] => 20,00 [bulk_item_unit] => всего [is_preorder_available] => 1 [is_soup] => 0 [preorder_hours_advance_notice] => 2 [preorder_minimum_quantity_count] => [preorder_minimum_quantity_unit] => [serve_minimum] => [serve_maximum] => [serve_approximately] => [location_availability] => a: 5: {i: 0; s: 3: «322»; i: 1; s: 3: «318»; i: 2; s: 3: «323»; i: 3; s: 3: «321»; i: 4; s: 3: «324»;} [has_full_availability] => 1 [number_of_missing_stores] => 0 [number_of_available_stores] => [preorder_twenty_dollar_minimum_order_size] => 1 )

Массив ( [0] => Объект WP_Term ( [term_id] => 343 [name] => Кафе и напитки [slug] => кафе и напитки [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 343 [taxonomy] => тип блюда [описание] => [родитель] => 0 [count] => 75 [фильтр] => сырой [term_order] => 2 ) [1] => Объект WP_Term ( [term_id] => 346 [name] => Домашние супы и салаты [slug] => домашние супы и салаты [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 346 [taxonomy] => тип блюда [описание] => [parent] => 343 [count] => 5 [фильтр] => сырой [term_order] => 4 ) )

Салат из рубленой курицы по-деревенски

---

Описание

Салат Айсберг, тосканская капуста, жареный, маринованный, на свободном выгуле Jidori® куриная грудка, засахаренный бекон, сыр котия, красный лук, помидоры черри и авокадо. Подается с пикантным горчичным винегретом

Доступен для самовывоза у всех локации!

Самовывоз

---

15 полезных рецептов салатов | Полезные салаты, которые вас сытят | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Креветки, кресс-салат и салат Фарро

Получите рецепт: Креветки, кресс-салат и салат Фарро

Салат из стейка и перца

Сделайте салат по-ресторанному в домашних условиях: верхний слой салата ромэн с жареным стейком, помидорами, грибами, гренками из цельнозерновой муки и домашней сливочной заправкой из перца.

Получите рецепт: Салат из стейка и перца

Салат из рубленых овощей на гриле

Получите рецепт: Салат из рубленых овощей на гриле

Куриный салат с баффало Элли

Этот салат объединяет все, что вам нравится в крыльях Буффало с соусом из голубого сыра, и делает его светлее с помощью некоторых полезных добавок.

Получите рецепт: Куриный салат с буйволом

Греческий салат с фрикадельками

Чипсы из лаваша заменяют панировочные сухари в фрикадельках и добавляют сытный соленый хруст в этот полноценный салат.

Получите рецепт: Греческий салат с фрикадельками

Салат с капустой и тофу

Получите рецепт: Салат с капустой и тофу

Стейк и салат табуле

Чтобы сделать стейк частью здоровой диеты, нужно контролировать порции: пара ломтиков маринованного стейка на гриле с цельнозерновыми и овощами для сытного, сытного и полезного салата на ужин.

Получите рецепт: Стейк и салат табуле

Салат из морепродуктов

Добавьте столовую ложку рассола из банки с каперсами в заправку, чтобы придать этому салату из морепродуктов солоновато-кислый оттенок.

Получите рецепт: Салат из морепродуктов

Салат с жареными овощами и стейком

Получите рецепт: Салат с жареными овощами и стейком

Весенний куриный салат

Используйте купленную в магазине курицу-гриль, чтобы легко приготовить этот идеальный вечерний салат, наполненный яркими травами, такими как чеснок и эстрагон.

Получите рецепт: Весенний куриный салат

Салат от шеф-повара с капустой

Получите рецепт: Салат от шеф-повара с капустой

Креветки с апельсиновым маслом, фенхелем и апельсиновым салатом

Креветки — низкокалорийный источник белка; Морось сливочного масла с ароматом апельсина придает сочность и аромат сочетанию креветок и фенхеля.

Получите рецепт: Креветки с апельсиновым маслом, фенхелем и апельсиновым салатом

Копченая форель и салат с грейпфрутом

Терпкий грейпфрут неожиданно удачно сочетается с дымной форелью, перечной зеленью и сливочной заправкой в ​​этом салате с начинкой.

Получите рецепт: Копченая форель и салат с грейпфрутом

Салат Цезарь Элли с жареными креветками

Превратите классический салат «Цезарь» в сытное блюдо, добавив сочные креветки с лимоном и перцем на гриле.

Получите рецепт: Цезарь с креветками на гриле

Вегетарианский салат от шеф-повара

Получите рецепт: Вегетарианский салат от шеф-повара

.