Салат деревенский рецепт свадебный: Деревенский свадебный салат — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Деревенский свадебный салат — рецепт

450 — — 4 порции

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! «Вот это — наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме» — шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. «Вы обязательно должны его попробовать» — добавила она, что мы, собственно, и сделали.

Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Деревенский свадебный салат

Свинина — 500 г
Лук белый — 2 шт
Зелень — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Сахар — 3 ст. л.

Соль — 1,5 ч. л.
Уксус — 9 ст. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 5 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Деревенский свадебный салат

Шаг 1

Исходя из своего опыта скажу, что для приготовления куска свинины весом 500 г, вполне достаточно одного часа. Нужно взять во внимание тот факт, что мясо ещё будет мариноваться в уксусной заправке, а она, как известно, мясо размягчает. Советую взять лопаточную часть туши. Для этого салата она подходит идеально, т. к. после варки остаётся нежной и при этом хорошо держит форму. Остудить мясо в бульоне.

Шаг 2

Мясо нарезать соломкой толщиной 1 см, сложить в подходящую ёмкость и накрыть крышкой, чтобы оно не заветрилось.

Шаг 3

Приготовить уксусный маринад. Для этого хорошенько перемешать: 50 мл холодной кипячёной воды, 3 столовые ложки с горкой сахара, 1,5 чайные ложки соли, 9 столовых ложек винного уксуса, 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца и 5 столовых ложек растительного масла. По желанию можете добавить молотый перец чили.

Не пугайтесь такого количества уксуса — соль и сахар всё сбалансируют. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким, иначе мясо и лук будут пресными.

Шаг 4

Переслоить поочерёдно мясо и лук с зеленью, сверху всю эту красоту щедро полить полученным маринадом.
Поставить салат для пропитки в холодильник не менее, чем на восемь часов, аккуратно перемешивая его несколько раз. Хочу сказать, что чем дольше маринуется салат — тем он вкуснее. Это непременное условие: салат обязательно должен хорошенько настояться и пропитаться маринадом, тогда успех блюду гарантирован на сто процентов!

Шаг 5

По истечении времени маринования остаётся разложить готовый салат по тарелкам. При желании можно ещё раз освежить его зеленью и подавать к столу.
Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют.
Приятного аппетита вам и вашим близким!

Теплый деревенский салат. Свадебный салат деревенский со свининой в маринаде и грибами

Детальное описание: салат деревенский рецепт с фото с говядиной от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Мясной салат «Деревенский» – холодная закуска из мяса, которой можно накормить большую компанию. Самое привлекательное в этом блюде – процесс приготовления, который практически не отнимает времени. Деревенские народ занятой, время тратить на пустую толкотню на кухне не любят, а вкусную еду готовить умеют. В общем, всё просто – поставил мясо на плиту и занимайся своими делами, потом всё порезал, приправил и убрал в холодильник на сутки. Это важный момент, мясной салат «Деревенский» должен настаиваться, поэтому готовьте его накануне застолья.

Мясной салат «Деревенский»

Время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество порций: 8

Ингредиенты для приготовления мясного салата «Деревенский»:

2 кг свинины;
180 г лука репчатого;
100 г лука порея;
170 г красного сладкого перца;
120 мл уксуса;
60 г сахарного песка;
12 г поваренной соли;
150 мл подсолнечного масла;
сушеный зелёный чили;
молотая паприка, черный перец;
соль, приправы, коренья и специи для бульона.

Способ приготовления мясного салата «Деревенский»

Целый кусок свинины без костей, но с кожей и тонкой прослойкой сала, помещаем в глубокую кастрюлю, наливаем 3-4 литра холодной воды, солим по вкусу. Добавляем приправы и специи, которые обычно кладут в бульон – несколько зубцов чеснока, корень петрушки, 2-3 лавровых листика, черный перец, луковицу с шелухой. Варим мясо на маленьком огне примерно 1 час или чуть больше, в зависимости от толщины куска.

Отвариваем свинину со специями и овощами

Готовую свинину полностью остужаем в бульоне, остывший кусок мяса выкладываем на доску.

Отваренную свинину остужаем и вынимаем из бульона

Срезаем кожу и жир, мясо нарезаем большими кубиками, кусочки должны быть примерно 2х2 сантиметра или чуть меньше.

Нарезаем отваренное мясо

Сало с кожей также нарезаем кубиками. Весь жир и кожу добавлять не нужно, для салата достаточно 150-200 г.

Нет тематического видео для этой статьи.

Перемешиваем нарезанные ингредиенты.

Нарезаем часть сала с кожей

Для маринада нарезаем кольцами небольшие головки репчатого лука. Со стебля порея снимаем зелёные листья, тщательно промываем (между листьями иногда остаётся почва). Светлую часть порея нарезаем тонкими колечками. Сладкий красный перец чистим от семян, промываем под краном, мякоть режем маленькими кубиками.

Смешиваем в миске лук, перец и лук порей.

Нарезаем в отдельную миску репчатый лук, лук-порей и сладкий перец

Наливаем в миску с овощами уксус и примерно 100 мл холодной кипяченой воды. Уксус подойдёт яблочный или винный. Я настаиваю обычный яблочный уксус с перчиком чили, лаврушкой, гвоздикой и кориандром – получается ароматизированный уксус.

Добавляем к овощам уксус и холодную воду

Насыпаем сахарный песок и поваренную соль, перетираем смесь руками, перемешиваем тщательно.

Добавляем сахар и соль, перетираем руками и перемешиваем овощи

Добавляем сушеный зелёный чили, молотую паприку и черный перец.

Добавляем сушеный зелёный чили, молотую паприку и черный перец

Наливаем подсолнечное масло. Поскольку салатик деревенский, возьмите нерафинированное подсолнечное масло с запахом семечек, оно будет кстати.

Наливаем в миску растительное масло

Оставляем маринад на 10-15 минут, чтобы растаяли крупинки сахарного песка и соль.

Оставляем маринад на 10-15 минут

Смешиваем нарезанное мяско с маринадом, закрываем миску пищевой пленкой и убираем мясной салат на нижнюю полку холодильника на сутки.

Смешиваем мясо и маринад. Убираем в холодильник

Салат деревенский — это то блюдо, рецептура которого подразумевает под собой использование деревенских продуктов, а именно: овощей, фруктов, зелени, сыра и, естественно, мяса. Самое главное — правильно их скомбинировать между собой.

Как показывает практика, даже самый обычный салат из помидоров, огурцов, зелени и растительного масла имеет действительно потрясающий вкус.

Большинство современных кулинаров предлагают не останавливаться на хорошо известных рецептах, а экспериментировать. Наиболее интересными получаются эксперименты с заправкой для салата. В ней можно сочетать всевозможные специи, лимонный сок, уксус и многое другое.

Как упоминалось ранее, в деревенских салатах в обязательном порядке используются овощи. Именно по этой причине готовить такие блюда лучше всего в тёплое время года, чтобы использовать не парниковые овощи, а грунтовые. Дело в том, что в грунтовых овощах содержится максимальное количество полезных микроэлементов, которые так нужны человеческому организму.

Как приготовить салат деревенский — 15 разновидностей

Говоря о деревне в голову сразу приходит целый ряд ассоциаций и одна из них — это курица. Вполне естественно, что многие хозяйки готовят деревенский салатик именно с этим видом мяса.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Огурец солёный — 3 шт.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Варёное куриное мясо — 300 гр.
Чеснок — 2 зубка
Зелёный маринованный горошек — 1 банка
Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, желтки отделяем от белков. Теперь белки нарезаем мелким кубиком, а желтки разминаем вилкой. Сыр трём на крупной тёрке. Куриное мясо нарезаем кусочками среднего размера. Огурцы моем и нарезаем полукольцами. Чеснок чистим, моем и мелко шинкуем.

Для этого салатика чеснок следует именно нарезать, а не в коем случае не пропускать через чесночницу. Он должен явно чувствоваться в блюде.

Когда всё подготовлено, начинаем выкладывать салат слоями.

Первый слой — горошек;

Второй слой — желток;

Третий слой — чеснок;

Четвёртый слой — белок;

Пятый слой — куриное мясо;

Шестой слой — сыр;

Седьмой слой — огурец.

Первый, четвёртый, пятый и седьмой слои промазываем майонезом. Украшаем салат на своё усмотрение.

Согласно оригинальной рецептуре в данном салате используется майонез. Чтобы сделать его менее жирным, майонез с лёгкостью можно заменить йогуртом, или сметаной.

Ингредиенты:

Ветчина — 250 гр.
Сыр — 250 гр.
Огурец свежий — 2 шт.
Чеснок — 2 зубка
Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Огурец моем. Сыр трём на крупной тёрке. Ветчину и огурец нарезаем тонкой соломкой. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень моем и мелко шинкуем. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик украшаем зеленью.

Деревенский картофельный салат прекрасен тем, что для его приготовления необходимо минимум свежих овощей. Это лишь зелёный и репчатый лук. Таким образом его можно готовить в любое время года без потери во вкусе.

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Малосольная сельдь — 1 шт.
Огурец маринованный — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зелёный — ½ пучка
Растительное масло — 5 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до готовности, остуживаем и чистим. Картофель нарезаем крупными кусочками, а яйца — дольками. Сельдь очищаем от костей и кожицы, моем и нарезаем крупной соломкой. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Огурцы моем и нарезаем полукружочками. Зелёный лук моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты кроме яиц соединяем в одной ёмкости, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик украшаем дольками яйца. Приятного аппетита!

Салат «Разноцветный» очень яркий и красивый. Для того, чтобы сделать его более экзотичным, в его состав можно ещё включить проростки подсолнуха.

Ингредиенты:

Помидор — 3 шт.
Огурец — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста краснокочанная — 100 гр.
Перец болгарский — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Масло растительное — 6 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубка
Лук зелёный — 6 перьев
Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В небольшой ёмкости соединяем чеснок, уксус, растительное масло, соль и чёрный перец. Всё это тщательно перемешиваем. Необходимо, чтобы соль растворилась. Помидор, огурец, зелёный лук, перец и укроп моем. Помидор и огурец нарезаем кубиками среднего размера, огурец шинкуем пластинами. Морковь чистим и моем. Капусту с морковью мелко шинкуем соломкой, после чего слегка мнём их.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, перчим и заправляем заранее приготовленным чесночным соусом. Приятного аппетита!

Для приготовления этого салата необходимо минимум продуктов, только лук и свинина. Весь шик этого блюда заключается в маринаде.

Ингредиенты:

Отварная мякоть свинины — 500 гр.
Лук репчатый — 6 шт.
Вода — 50 мл.
Уксус 9% — 8 ст. л.
Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 5 ст. л.

Приготовление:

Свинину нарезаем узкими полосками. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. В глубокой ёмкости соединяем воду, уксус, перец, соль, растительное масло и сахар. Всё тщательно перемешиваем. Маринад готов! Теперь в отдельную глубокую ёмкость выкладываем слоями мясо и лук. Это нужно для того, чтобы эти продукты хорошо и равномерно промариновались. Когда всё уложено, заливаем лук с мясом маринадом и отправляем в холодильник минимум на 9 часов. В течении этого времени салат следует несколько раз перемешать. По истечении необходимого времени скидываем салат на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего маринада. Салат готов!

Хотя данное блюдо и называется «Деревенский салат», однако, не такое уж оно и простое. В его составе много приправ и разнообразной зелени, которые и создают его неповторимый вкус.

Ингредиенты:

Пшеница — 1 стакан
Кедровые орешки — 1 ст. л.
Помидор свежий — 2 шт.
Огурец свежий — ½ шт.
Лук красный — ½ шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубок
Цедра лимона — 1 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Петрушка, кинза, мята, чёрный молотый перец — по вкусу
Сыр фетта — для украшения

Приготовление:

Пшеницу промываем холодной водой, а потом отвариваем в кипящей воде до мягкого состояния. Потом воду следует сцедить, а пшенице дать остыть. Кедровые орешки обжариваем в сковороде до золотистого состояния, а потом остуживаем их. Все овощи моем. Помидор нарезаем мелкими кубиками, огурец — полукружочками, лук мелко шинкуем. Зелень моем, просушиваем и так же мелко шинкуем.

В небольшой мисочке соединяем оливковое масло, чеснок, лимонный сок, цедру лимона, соль и чёрный молотый перец. Всё это тщательно перемешиваем. В глубокой ёмкости соединяем овощи с пшеницей, зеленью и кедровыми орешками. Полученную массу заливаем приготовленной заправкой, перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. По истечении этого времени украшаем салат кусочками сыра и подаём к столу.

Большинство ингредиентов входящих в состав данного салатика — это соленья. Как известно, самые вкусные и ароматные соленья можно найти у деревенских бабушек. Возможно именно по этой причине такое блюдо и называется салат по деревенски.

Ингредиенты:

Картофель — 500 гр.
Маринованные грибы — 150 гр.
Капуста квашеная — 150 гр.
Огурцы солёные — 150 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Картофель отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Лук чистим и моем. Теперь все ингредиенты следует нарезать мелкими кубиками, соединить в одной ёмкости, заправить растительным маслом и перемешать. Приятного аппетита!

Брынза — это продукт, который в идеале изготавливается из овечьего молока. Вывод напрашивается сам. Только в деревне можно найти по-настоящему вкусную брынзу, салатик из которой будет иметь просто неподражаемый вкус.

Ингредиенты:

Брынза — 300 гр.
Помидор — 3 шт.
Капуста пекинская — ½ шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Сухарики пшеничные — 100 гр.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 300 гр.
Соль, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту и болгарский перец моем и нарезаем соломкой среднего размера. У оливок сливаем лишнюю жидкость. Помидоры и огурцы моем и нарезаем дольками. Лук моем и мелко шинкуем. Сыр нарезаем мелкими кубиками.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, заправляем оливковым маслом и лимонным соком, при необходимости солим и тщательно перемешиваем. Салат можно подавать к столу!

Такой вариант деревенского салата просто замечательно подойдёт для начинающих хозяек. Готовить его очень проста и легко, а вот блюдо получается просто неотразимое.

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Опята маринованные — 500 гр.
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем крупными кубиками. В одной ёмкости соединяем грибы, яйцо и куриное мясо. Всё это заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Сделать такой салатик проще простого. Как правило, его готовят когда времени совсем мало и в максимально не комфортных для готовки условиях.

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Огурец — 3 щт.
Зелень — 1 пучок
Соль, перец, ароматное растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Помидоры, огурец и зелень моем и просушиваем. Помидоры нарезаем дольками, огурец — соломкой, а зелень мелко шинкуем. Овощи соединяем в одной ёмкости, солим, перчим и заправляем растительным маслом. Всё тщательно перемешиваем.

Описанный ниже рецепт салата является базовым. Его с лёгкостью можно дополнять другими любимыми продуктами и приправами. Именно по этому он и получил такое многозначительное название.

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Лук зелёный — 2 пера
Соль, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Картофель отвариваем, остуживаем, чистим, моем и нарезаем кубиками среднего размера. Лук чистим и моем. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а зелёный мелко шинкуем. Соединяем подготовленные ингредиенты в одной ёмкости, солим их, заправляем растительным маслом и перемешиваем. Салатик должен настояться несколько часов, после чего его можно подавать к столу.

Фруктовый салатик по деревенски станет настоящей находкой для любой мамы. Он очень полезный, питательный и вкусный. Именно по-этому он придётся по душе практически каждому ребёнку.

Ингредиенты:

Груша — 3 шт.
Яблоко кисло-сладкое — 3 шт.
Виноград красный — 200 гр.
Йогурт — по вкусу

Приготовление:

Яблоки, грушу и виноград моем и просушиваем. Яблоко и грушу нарезаем кубиками одинакового размера. В глубокой ёмкости соединяем все ингредиенты, заправляем их йогуртом и перемешиваем. При желании салатик можно посыпать сахарной пудрой.

Название этого салатика говорит само за себя. Его основные ингредиенты — овощи. Готовить такое блюдо лучше всего летом, когда овощи максимально вкусные, ароматные и богаты витаминами и прочими полезными микроэлементами.

Ингредиенты:

Редис — 12 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Зелень, соль, оливковое масло — по вкусу

Глазом не успеешь моргнуть, как этот вкусный деревенский салат гости мигом сметут со стола. А все потому, что закуска готовится из самых любимых для русской души продуктов. Народный салатик относится к рецептам постного меню, берите его на заметку. Судя по названию, происхождение блюдо имеет самое простецкое, потому на его приготовление идут ингредиенты, которые постоянно имеются в каждом доме.

Зато, потом, переехав вместе с деревенскими жителями в городские квартиры, салат оброс различными дополнительными, более сытными компонентами. Помимо традиционных картошки и соленых огурцов, него кладут свинину, говядину, курицу, грибы, фасоль, квашеную капусту, печень и даже сыр. В любом случае, закуска нравится, надолго запоминается, успешно конкурируя с поднадоевшим Оливье.

Деревенский салат – классический рецепт с картофелем и соленым огурцом

Держите самый простой и популярный вариант закуски, с картошкой и солеными огурцами.

Возьмите:

Картошка – 5 шт.
Соленые огурцы – 5 шт.
Квашеная капуста – 200 гр.
Зеленый лук – пучок.
Не рафинированное подсолнечное масло – по вкусу.
Соль.

По желанию можно добавить консервированную красную фасоль.

Пошаговый рецепт:

Накануне приготовления отварите клубни картофеля в мундире. Дайте остыть. Крупно нарежьте клубни. Форма нарезки особого значения не имеет, я обычно делю кубиками.

Покрошите огурцы, так же, кубиком, но более мелким.

Ополосните перья зеленого лука, мелко порубите.

Сложите все компоненты в миску, добавьте капусту. Обязательно проследите, чтобы соломка капусты была не слишком длинной, иначе будет неудобно кушать. При необходимости порежьте капусту.

Залейте масло. Я предпочитаю масло с ароматом, нерафинированное, но здесь решайте сами.

Перемешайте содержимое миски и подавайте на стол.

Деревенский свадебный салат со свининой

В деревнях всегда питались скромно, но на праздники, особенно на свадьбы, старались угостить гостей на широкую ногу. Обычно готовились заранее, выращивая поросенка специально для празднества.

Понадобится:

Свинина – 0,5 кг.
Лук – 2 головки.
Петрушка.

Для маринада:

Винный (яблочный) уксус – 9 столовых ложек.
Вода – 50 мл.
Сахарный песок – 3 большие ложки.
Соль – 1,5 маленькой ложки.
Перец – ½ маленькой ложки.
Подсолнечное масло – 5 больших ложек.
Острый перчик – по желанию.

Приготовление:

Заранее, с вечера, отварите мясо. Чтобы свинина стала вкуснее, допустимо добавить в бульон половинку луковки, перец, чуть-чуть подсолите (не переборщите). С этой же целью оставьте мясо остывать прямо в бульоне.
Подготовьте лук, порезав его кольцами. Покрошите петрушку. Лука, к слову, разрешается брать больше, чем заявлено в рецепте.
Для маринада добавьте в плошку с водой сахар с солью, плесните уксус, подсолнечное масло. Сдобрите перцем, хорошенько размешайте.
Нарежьте свинину тонкими полосками.
Сложите в ёмкость мясо вместе с луком и петрушкой, чередуя их слоями.
Заправьте маринадом. Поместите салатник на полку холодильника примерно на 6-8 часов, чтобы компоненты успели пропитаться маринадом. Замечено, чем дольше блюдо стоит, тем вкуснее становится.

Салат «Деревенский» с грибами (опятами и шампиньонами)

Потребуется:

Картошка – 3 клубня.
Соленые огурцы – 2 шт.
Луковица.
Маринованные опята (другие грибы) – 100 гр.
Шампиньоны – 100 гр.
Маслины – 10 шт.
Горчичное масло – 2 большие ложки.
Чесночное масло – столько же.
Зелень укропа, петрушки – несколько веточек.
Черный перец – щепотка.
Соль.

Масло, если не найдете в продаже, сделайте сами, бросив раздавленный чеснок и зерна горчицы. Только дайте ему время настояться.

Как приготовить:

Сварите в мундире картошку, охладите. После нарежьте крупным кубиком.
Ополосните маринованные грибы, откиньте, чтобы стекла жидкость, крупные опята нарежьте.
Измельчите кубиками огурчики, нашинкуйте полукольцами луковицу, покрошите веточки зелени.
Нарежьте шампиньоны пластинами, обжарьте их на чесночном масле. Если в ваших закромах не имеется такового, налейте на сковороду обычное, но без запаха. Мелко покрошите зубчик чеснока, забросьте в масло, пожарьте, помешивая 1-2 минутки. После чеснок нужно обязательно достать и выбросить.
Сложите все подготовленные компоненты в большой салатник, заправьте горчичным маслом, подсолите, посыпьте перцем. Старательно перемешайте и несите на стол.

Деревенский салат с говядиной и квашеной капустой

Еще одна удачная интерпретация старинного блюда, более сытная. Изюминка салата в том, что он выкладывается слоями.

Картошка – 4 шт.
Говядина – 300 гр.
Маринованные грибы – 200 гр.
Шпик – 50 гр. (жареный или копченый).
Луковка.
Квашеная капуста – 150 гр.
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 2 дольки.
Соль – чайная ложка.

Для соуса:

Майонез – большая ложка.
Сметана – 3 ложки.
Подсолнечное масло – 3 ложки.
Горчица – 2 большие ложки.
Чеснок – по желанию.
Майоран, базилик – по желанию.

Приготовление:

Отварите говядину, остудите, покрошите мелким кубиком, выложите в салатник нижним слоем.
Покрошите лук, маринованные опята маслята, (шампиньоны), накройте мясной слой.
В отдельной посудине смешайте все компоненты, предназначенные для соуса, хорошенько размешайте.
Пролейте соусом грибной слой соусом, разровняйте.
Натрите на крупной терке картошку, сделайте следующий слой. Сверху посыпьте мелко рубленной квашеной капустой. Вновь пролейте соусом.
Покрошите сваренные яйца, порубите кубиком шпик, измельчите в крошку чесночные зубчики. Все это станет последним слоем салата. Щедро промажьте его соусом, дайте настояться пару часов и несите на стол снимать пробу. Если блюдо предназначено для праздничной подачи, украсьте его зеленью и дольками помидоров.

Видео-рецепт: салат «Деревенский» с курицей

Современная версия знаменитого блюда, с низкокалорийным куриным мясом. Держите рецепт на случай, если в вашем доме живет мясоед, не представляющий свое меню без сытных мясных продуктов. Приятного аппетита!

Изысканные блюда любят за тонкий многогранный вкус и оригинальную подачу, но это вовсе не означает, что простые закуски не могут быть такими же вкусными. Яркое тому подтверждение — салат Деревенский, в состав которого входят самые обычные, доступные, но обязательно вкусные и свежие ингредиенты.

Салат деревенский — это то блюдо, рецептура которого подразумевает под собой использование деревенских продуктов. Самое главное — правильно их скомбинировать между собой. Сайт сайт подготовил для вас подборку из лучших рецептов приготовления Деревенского салата с грибами. Большинство современных кулинаров предлагают не останавливаться на хорошо известных рецептах, а экспериментировать. Меня некоторые ингредиенты вы будете получать каждый раз новое и вкусное блюдо.

Салат Деревенский классический рецепт с грибами

Ингредиенты:

Картофель отварной — 4 шт.
Огурцы соленые — 2 шт.
Грибы маринованные — 100 гр.
Зелень укропа и петрушки — 1 небольшой пучок
Лук зеленый — 3 шт.
Масло растительное — 5 ст. ложек
Перец черный молотый — по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата. Картофель заранее отварите в мундире, остудите.
Маринованные грибы следует нарезать небольшими кубиками. Солёные огурцы нарезать кубиками, добавить к грибам.
Отварной картофель очистить и нарезать крупными кубиками, добавить к огурцам и грибам. Зелёный лук, укроп и петрушку измельчить, добавить в салат с картофелем.
Салат из огурцов, грибов и картофеля поперчить по вкусу, перемешать. Добавить в салат растительное масло, еще раз перемешать. Такой салат можно сразу подавать к столу.

Салат Деревенский с солеными или маринованными грибами

Ингредиенты:

Грибы соленые — 200 гр.;
Картофель — 2 шт.;
Яйца куриные — 4 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Лук зеленый — 50 гр.;
Соль по вкусу;
Свежемолотый перец по вкусу;
Сметана по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Для этого салата заранее следует отварить овощи. Картофель и морковь промыть под холодной водой от грязи, затем отварить в мундире до готовности.
Яйца отваривать в подсоленной воде в течении 10 минут. Грибы промываем, если они крупные ражем их чуть мельче.
Когда картофель и морковь остынут полностью, их следует очистить и нарезать квадратиками. С яйцами поступить аналогично овощам.
Все ингредиенты соединяем в салатнике и заправляем сметаной, добавляем соль и черный молотый перчик. Аккуратно перемешиваем. Отправляем его в холодильник чтоб он немного пропитался, после украшаем зеленым луком и подаем к столу.

Салат Деревенский с грибами и рисом

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 Грамм
Рис — 500 Грамм
Крабовые палочки — 100 Грамм
Лук — 2 Штуки
Сметана — По вкусу
Специи — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Зелень — По вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Отварим рис до готовности в подсоленной воде, оставим его остывать. Лук и грибы обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Тоже остужаем.
Крабовые палочки нарезать квадратиками некрупного размера. В салатницу складываем рис, грибы с луком, измельченные крабовые палочки, и перемешаем.
Добавим давленный чеснок, очень много зелени, и заправляем сметаной. Салат готов, можно подавать к столу.

Салат Деревенский с курицей и грибами

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.;
Грибы лесные свежие – 230 гр.;
Куриные окорока – 0,5 кг.;
Копченая колбаса или ветчина – 0,5 кг.;
Лук репкой – 1 луковичка;
Маринованные огурцы – 5 шт.;
Чесночные дольки – 3 шт.;
Сладкая горчица с зернами – 4 ст.л.;
Майонез – 3 ст.л.;
Сметана 20–30% — 6–8 ст.л.;
Масло подсолнечника – 6 ст.л.;
Соль экстра – по вкусу;
Смесь прованских трав – 1 ч.л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Сваренную в мундире картошку требуется очистить от шкурки и нашинковать малыми ломтями в форме кубиков, присолить, сдобрить травами и умастить маслом. Дальше картофель должна настояться в ароматной смеси.
Лучше всего для этого рецепта выбрать грибы лисички, но за отсутствием их употребляем любые, вплоть до магазинных шампиньонов. Грибы перебираем и по надобности очищаем, затем нарезаем средними ломтиками.
Репчатый лучок дробим мелко. Затем на подогретую сковородку вливаем масло и обжариваем в нем лук, после чего добавляем грибы, чуток соли и готовим их до румяности.
Окорока куриц заливаем водой и ставим вариться до готовности. Потом куриные ноги вынимаем, остужаем и разбираем на филе, которое следует нарезать квадратными кусочками.
Колбасу нарезаем соломкой, а после поджариваем в масле до корочки. Потом перекладываем поджарку на салфетку, чтобы избавить колбасные шкварочки от лишнего жира.
Огурчики шинкуем так же, как и все остальные компоненты — кубиками и затем соединяем все ингредиенты, кроме колбасной поджарки, в общей емкости.
Для заправки готовим соус. Майонез смешиваем с горчицей, прессованным чесноком и сметаной. Смешав салат с соусом перед подачей посыпаем его жаренными колбасками.

Салат Деревенский с куриной грудкой

Ингредиенты:

куриная грудка – 300 гр.
яйца – 4 шт.
картофель – 6 шт.
шампиньоны – 500 гр.
огурцы соленые – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Подготовьте нужные ингредиенты. Сварите картошку в мундире. Яйца отваривайте в течении 10 минут до полной готовности.
Грибы следует промыть, после обжарить. Сварить грудки в немного подсоленной воде. Все ингредиенты остудить.
Натереть на терке остывший картофель и яйца, куриное филе нарезать на квадратики. Выложить слоями: картофель, майонез, лук, майонез, огурцы, майонез, грибы, майонез, курица, майонез и в конце посыпать яйцами.
Готовый салат отправить в холодильник минимум на час, чтоб он хорошенько пропитался. После чего его можно украсить по желанию и подать к столу.

Салат Деревенский с маринованными шампиньонами

Ингредиенты:

Соевый соус — 2 ст. л.;
Шампиньоны — 200 гр.;
Картофель — 3 шт.;
Капуста квашеная — 100 гр.;
Лук зеленый — 2 шт.;
Чеснок — 1 зуб.;
Уксус — 1 ст. л.;
Масло подсолнечное — 2 ст. л.;
Смесь перцев;
Укроп.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Шампиньоны моем и нарезаем пластинами. Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг.
Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус. Посыпаем свежемолотой смесью перцев. Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.
Картофель отвариваем в мундире, даём остыть, чистим, режем кубиками. Добавляем квашеную капусту. Добавляем маринованные шампиньоны.
Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа. Перемешиваем все ингредиенты. Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.

Салат Деревенский с зеленым горошком

Ингредиенты:

Грибы маринованные — 100 гр.;
Картофель отварной — 2 шт.;
Огурец маринованный — 2 шт.;
Лук репчатый — 0,5 шт.;
Горошек зеленый — 4 ст.л.;
Масло подсолнечное — 2 ст.л.;
Соль по вкусу;
Перец черный по вкусу;
Петрушка по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире. После картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Добавить маринованные грибочки, если маленькие — целиком, если крупные – порезать.
Сюда же добавить тонко порезанные репчатый лук и порезанные тонкими полукружочками маринованные огурцы.
Добавить в салат консервированный горошек, посолить и поперчить. Влить в салат подсолнечное масло и перемешать. Выложить вкуснейший салат в салатник, посыпать измельченной петрушкой.

Салат Деревенский постный с грибами

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Уксус — 1,5 ст. л.
Грибы — 1 бан.
Масло растительное — 2 ст. л.
Огурец соленый — 1 шт.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, после очистить и нарезать крупными кубиками.
Лук очистить, нарезать кольцами, сложить в контейнер и залить уксусом, для того чтоб он немного промариновался.
Средний огурец разрезать пополам, затем нарезать половинками кусочками. С грибов слить маринад.
Смешать картофель, солёный огурец, маринованные грибы и лук. Заправить растительным маслом.

Прелесть этого салата заключается в возможности замены некоторых ингредиентов. К примеру, вместо шампиньонов можно использовать любые другие лесные грибы. Главное, чтобы они не были жесткими.

Если таковых не оказалось, то неплохо подойдут и обычные консервированные грибы. Только перед нарезкой их надо будет подержать в емкости с водой, а после — хорошенько промыть, чтобы смыть с грибов бывающий зачастую невкусным маринад.

Если кто-то в семье или среди гостей не кушает лук, то этот продукт из салата можно исключить.

При наличии в доме свежих огурцов, можно их добавить в салат вместо маринованных. Но именно с маринованными экземплярами салат приобретает свою уникальную нотку свежести и оригинальности.

Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Заинтересовала?

В таком случае, заходите и угощайтесь!

Для салата

Свинина (отварная) — 500 г
Лук белый — 2 шт
Зелень (петрушка) — 2 ст. л.

Для маринада

Вода (холодная кипячёная) — 50 мл
Сахар (ложки с горкой) — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Уксус (винный) — 9 ст. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (или оливковое) — 5 ст. л.

Для приготовления этого салата нам нужно предварительно отварить мясо свинины с добавлением целой луковицы, лаврового листа и душистого перца, в конце варки чуть посолить бульон. На один литр воды добавить одну чайную ложку соли без горки.
Мясо для этого салата должно быть недосоленным, т. к. основной вкус оно приобретает в процессе маринования. Это важно! Главное условие: не переварить мясо, дабы оно не распадалось на волокна и сохраняло при нарезании эстетический вид. Исходя из своего опыта скажу, что для приготовления куска свинины весом 500 г, вполне достаточно одного часа. Нужно взять во внимание тот факт, что мясо ещё будет мариноваться в уксусной заправке, а она, как известно, мясо размягчает. Советую взять лопаточную часть туши. Для этого салата она подходит идеально, т. к. после варки остаётся нежной и при этом хорошо держит форму. Остудить мясо в бульоне.

Белый салатный лук, либо красный нарезать тонкими кольцами при помощи шинковки.
Зелень петрушки измельчить и бережно перемешать с луком.
Хочу обратить ваше внимание на лук в этом салате! Можете класть его в разы больше и смело нарезать более крупными кружочками или соломкой. Лук в этом маринаде получается настолько вкусным, не передать словами! И съедается весь, до последнего лепесточка. Это факт!

Деревенский свадебный салат ингредиенты Приготовить уксусный маринад. Для этого хорошенько перемешать: 50 мл холодной кипячёной воды, 3 столовые ложки с горкой сахара, 1,5 чайные ложки соли, 9 столовых ложек винного уксуса, 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца и 5 столовых ложек растительного масла. По желанию можете добавить молотый перец чили.
Не пугайтесь такого количества уксуса — соль и сахар всё сбалансируют. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким, иначе мясо и лук будут пресными.

С некоторых пор этот салат я готовлю на все домашние праздники в обязательном порядке. Если подать его с кетчупом, то по вкусу мясо в салате напоминает шашлык. В обеих вариантах получается новая и очень интересная закуска. Попробуйте приготовить хотя бы маленькую порцию этого салата на пробу, он непременно вам понравится, уверяю! Равнодушных не будет — это уж точно!

Салат деревенский рецепт с фото с грибами и курицей 🍓

Как и любое блюдо, характерное сельской кухне, деревенский салат очень сытный, единого рецепта у такой закуски попросту нет, ведь в нее можно положить что угодно: свежие, вареные или запеченные овощи, мясо или птицу, шпик, копчености, яйца, грибы, зелень, соленья, одним словом все то, что есть в хозяйстве.

Главная особенность любого деревенского салата, что ясно видно на фото, — крупная нарезка ингредиентов и высокая питательная ценность блюда, ведь крестьянская кухня незамысловатая, простая, каждое блюдо призвано быстро и надежно утолить голод перед или после тяжелого трудового дня.

Свой классический рецепт деревенского салата есть в любой кухне мира, причем состав блюда мало отличается в зависимости от местности. Для русской кухни характерны деревенские салаты с картошкой, к ней часто добавляют лук, зелень и заправляют растительным маслом. Салат по-деревенски нередко делают с грибами (белыми, опятами, лисичками), их жарят в масле с луком или добавляют маринованные, такое блюдо само по себе может заменить полноценный обед.

Чтобы салат «Деревенский» с картошкой не был сухим, его часто делают с солеными огурцами и квашеной капустой. Ну и, конечно же, деревенский салат делают с мясом: это может быть отварная или жареная говядина, свинина, курица, калорийности блюду добавит обжаренный бекон или шпик. Мясные ингредиенты удачно гармонируют с овощами, в результате чего получается сытное и питательное блюдо.

Существует даже рецепт так называемого свадебного деревенского салата, который полностью состоит из отварной свинины, обильно приправленной маринованным луком и свежей зеленью.

Существует множество рецептов с фото деревенских салатов: с курицей или мясом, грибами или полностью овощных, а заправлять такие закуски принято жирным соусом на основе растительного масла или сметаны.

Приправить заправку можно горчицей, уксусом, медом, перцем, ароматными травами. Обязательно попробуйте приготовить один из вариантов этого незамысловатого, но действительно вкусного кушанья.

Рецепт «Деревенского» салата с курицей можно считать классическим, готовится такое блюдо быстро и просто. На основе базового рецепта можно создавать свои собственные, дополняя закуску ингредиентами на свой вкус, лишним ничто не будет. Этот деревенский салат готовится с курицей и грибами, последние можно взять любые, даже шампиньоны, но с лесными закуска получится гораздо вкусней.

Заранее отварить картофель в подсоленной воде, остудить его, почистить и нарезать крупными кубиками или ломтиками.
Сварить куриную грудку в бульоне со специями и солью, чем ароматней получится мясо, тем лучше. Можно добавить лавровый лист, перец горошком, сушеный базилик и майоран. Готовую грудку остудить в бульоне, после чего нарезать кубиками нужного размера.
Так же следует замариновать лук, для этого его нужно нарезать полукольцами и замочить на 60-120 минут в маринаде из меда и уксуса (лучше бальзамического).
Грибы нарезать не слишком мелко (опята можно оставить целыми) и обжарить на растительном масле до зарумянивания. За 5 минут до конца посолить и посыпать перцем.
Огурцы нарезать дольками или кубиками.
Все подготовленные продукты соединить в салатнике и перемешать.
Отдельно сделать соус, смешав сметану с горчицей, растительным маслом и рубленой зеленью.
Заправить салат «Деревенский» с курицей и еще раз хорошо перемешать.

Рецептов с фото, по которым можно приготовить салат «Деревенский» с грибами много, но среди них есть один особенный. Делают его с отварной говядиной, картофелем, маринованными опятами, яйцами и квашеной капустой. Обязательно добавляют шпик (жареный или соленый) и лук. Все ингредиенты крупно режут и заправляют сметанным соусом.

Еще один рецепт с фото, который заслуживает внимания, позволяет приготовить «Деревенский» свадебный салат. Такое блюдо отличается высоким содержанием мяса, точнее, оно является практически единственным ингредиентом.

Такой салат «Деревенский» готовят из отваренной со специями (лавровым листом и перцем) свинины, которую затем маринуют в смеси уксуса (9 ст. л., лучше всего использовать винный или бальзамический) с сахаром (3 ст. л.), черным перцем (1/2 ч. л.) и растительным маслом (5 ст. л.). Маринад разбавляют холодной водой и выдерживают в нем мясо с нарезанным кольцами луком не менее 8 часов.

Салат за это время нужно несколько раз перемешать. Чем дольше он постоит, тем лучше. Готовый свадебный деревенский салат разложить по отдельным тарелкам и обильно посыпать зеленью.

Деревенский свадебный салат: рецепт с фото

Опубликовано 04.01.2018
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Деревенский свадебный салат – очень необычное и вкусное блюдо. Как его приготовить, вы узнаете из нашего рецепта с фото. Но, забегая наперед, сразу скажу – это очень просто. Ведь в этом салате всего 3 ингредиента – мясо, лук и маринад. Но, несмотря на это, получается он невероятно вкусным и красивым. Самое главное – дать ему настояться, чтобы маринад «заработал» — пропитал и лук, и мясо. Кстати, очень интересным будет и теплый салат с острой свининой.

Ингредиенты:

— 0,5 кг нежирной свинины;
— 2-3 шт белого или красного салатного лука;
— веточки петрушки для украшения.
Для маринада:
— 50 мл горячей воды;
— 3 столовые ложки с горкой сахара;
— 1,5 чайных ложки соли;
— 9 столовых ложек 6% уксуса;
— 0,5 чайной ложки черного молотого перца;
— 5 столовых ложек растительного масла.

Рецепт с фото пошагово:

Для этого салата лучше всего брать мясо из лопаточной части туши. Оно не жирное, после варки остается нежным и сочным. Нежирную свинину промываем холодной водой и кладем в кипящую воду. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала мясо. Снова доводим до кипения воду, снимаем пену. Кладем 1 небольшую головку репчатого лука, лавровый лист, перец черный горошком и прованские травы (или другие специи). Варим мясо на небольшом огне примерно 1 час, минут за 10 до окончания варки кладем соль. Мясо получится немного недосоленным, но основной вкус оно приобретет позже, при мариновании. Мясо остужаем вместе с бульоном. Для этого салата важно, чтобы мясо не было переварено, иначе при нарезании оно распадется на волокна, салат будет неаппетитно выглядеть. Остывшее мясо нарезаем соломкой толщиной до 1 см и кладем в закрывающийся контейнер, чтобы оно не высохло и не обветрилось.

Белый или красный лук очищаем от шелухи и промываем. Нарезаем лук тонкими кольцами. Количество лука в салате можно увеличить, даже в 2 раза: он получается настолько вкусным, что его съедают просто мгновенно.

Готовим маринад. В горячую воду насыпаем соль и сахар, перемешиваем до полного растворения кристалликов. Остужаем воду. Затем в воду добавляем растительное масло, черный молотый перец и уксус. Тщательно перемешиваем. Маринад должен получиться достаточно остро-кисло-сладким, иначе мясо и лук будут пресными.

Салат выкладываем в миску слоями: поочередно мясо и лук. Каждый слой поливаем маринадом.

Миску с салатом прикрываем крышку и ставим в холодильник на 8 часов. Через каждые 2 часа аккуратно перемешиваем салат. Салат может настаиваться и дольше, но никак не меньше 8 часов, чтобы маринад успел пропитать мясо и лук.

Готовый салат выкладываем в салатник, украшаем петрушкой.
Попробуйте также очень вкусный салат из языка с маринованным луком.

Рецепт диетического салата
Деревенский хлеб с тмином
Салат осенний
Салаты из огурцов на зиму: 5 лучших рецептов
Тещин язык из баклажан на зиму
Салат «Веселая овечка»
Рис с овощами: салат на зиму
Баклажаны с помидорами: салат на зиму

Комментарии

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет. .

Опрос

Вы умеете готовить?

Да, хорошо готовлю
Можно сказать, что не умею готовить
Не умею, но учусь
Никогда не готовил, не знаю, как я попал на такой сайт
Умею только некоторые блюда
Умею, но с некоторыми блюдами могут быть сложности

Проголосовать

Новые комментарии

Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»

Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму

Anele: Маринованные баклажаны

йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке

Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке

Люда Вермишелевый суп из мультиварки

ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов

Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях

Случайные рецепты

Вкусные блинчики на кефире

Домашний соус для суши и роллов

Все невозможное возможно или бородинский хлеб в хлебопечке

Теплый салат из баклажанов

Тесто для кулича на сметане

Интересное

Салаты на свадьбу — нет ничего сложного! рецепты с фото и видео

Салаты на свадьбу, включенные в меню банкета, должны быть разнообразными, потому что за столом собираются люди с самыми разными вкусовыми предпочтениями. Рыбные, мясные, овощные, с морепродуктами — на свадебном столе салатов должно быть в достаточном количестве, чтобы гости остались сытыми и довольными.

Само оформление блюд должно быть красивым и соответствующим поводу, по которому все собрались за столом в этот день. При помощи карвинга можно украсить любой салат, а нужно для этого немного: фигурные ножи и немного фантазии.

Если есть такая возможность, то лучше подать салат порционно, а не на общем блюде. Такая подача более удобна для гостей.

Как приготовить салаты на свадьбу — 15 разновидностей

Салат на свадьбу «Цветы для невесты»
Салат для свадебного банкета «Хрустящий» без майонеза
Салат «Лебединая верность» с крабовыми палочками
Салат «Слоеный» с красной рыбой
Салат «Царский» с отварной курицей
Салат оригинальный «Фиалки»
Рыбный торт-салат
Праздничный салат «Желейный»
Салат «Лесная сказка»
Салат «Свадебный генерал»
Салат на свадьбу «Сладкая жизнь»
Деревенский свадебный салат из свинины
Салат «Еврейский» свадебный
Салат «Мужской каприз»
Салат «Обручальное кольцо»

Салат на свадьбу «Цветы для невесты»

Салат с таким романтичным названием обязательно должен быть на свадебном столе, тем более что он так похож на настоящий букет. Любители соленой рыбки, несомненно, оценят знакомый вкус «селедки под шубой», звучащий по-новому.

Ингредиенты:

Морковь
Свекла
Картофель
Филе сельди
Свежий огурец
Листья салата
Майонез
Твердый сыр
Чеснок
Лаваш

Приготовление:

Отварить и натереть на мелкой терке овощи, а селедку и огурец мелко нарезать кубиками. Выложить на блюдо свежие листья салата, а на них выкладывать слоями остальные продукты: сначала селедку, потом — нарезанный огурец, морковь и картофель. Между каждым слоем делать майонезную прослойку. Отварить свеклу, натереть на мелкой терке вместе сыром и по вкусу добавить измельченного чеснока. Перемешать и салат со всех сторон покрыть этой смесью. Сделанные из лаваша розы и листья салата помогут добиться блюду схожести с настоящим букетом.

Салат для свадебного банкета «Хрустящий» без майонеза

Среди всех салатов на столе должны присутствовать салаты, не приправленные майонезом, потому что обязательно найдется человек, который его не употребляет в пищу. Подобный легкий салатик с овощами, курицей и хрустящими гренками как раз подойдет таким людям.

Ингредиенты:

Белый батон
Отварное куриное филе
Твердый сыр (пармезан)
Ялтинский фиолетовый лук
Огурец свежий
Сок лимона
Растительное масло
Листья салата

Приготовление:

Подготовить сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и поджарить их на сковороде, пока они не подрумянятся. Разобрать мясо на волокна и выложить в салатницу. Добавить натертый сыр и огурец, нарезанный соломкой. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и листья салата (просто нарвать его руками). Добавить сухариков и заправку из растительного масла, лимонного сока, соли и перца.

Салат «Лебединая верность» с крабовыми палочками

Вкусный салат с соответствующим событию названием тоже будет уместным на свадебном банкете. Салат украшают фигурками лебедей, сделанными из вареных яиц.

Ингредиенты:

Вареные яйца
Репчатый лук
Твердый сыр
Яблоко (кислое)
Крабовые палочки

Приготовление:

Сварить вкрутую яйца, четыре из них нужны для украшения, а у остальных белки отделить от желтков. Белки с желтками по отдельности натереть на мелкую терку. Нарезать и замариновать лук, чтобы избавить его от горечи. Сыр вместе с кислым яблоком крупно натереть, а крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.

Выкладывать на блюдо слои: желтки, маринованный лук, сыр, яблоко, крабовые палочки, яичные белки. В яичные белки с желтками и крабовые палочки добавить немного майонеза, чтобы салат был более сочным.

Из оставшихся яиц делают лебедей. Два яйца — это туловища, а два — головы. Соединяют их между собой зубочисткой. На туловищах делают срез на нижней части, чтобы добиться устойчивости. Из срезанного белка можно соорудить хвостики, крылья, шеи. Маленькие кусочки моркови будут вместо клюва, а из кусочков маслин можно вырезать глазки.

Салат «Слоеный» с красной рыбой

Закуски и салаты с красной рыбой неизменные гости на праздничном столе, свадьба тоже не исключение. Ведь чем богаче свадебный стол, тем лучше будут жить молодые — так считают в народе. Стоит приготовить этот салат, в конце застолья от него не останется и крошки.

Ингредиенты:

Копченая красная рыба
Крабовые палочки
Вареные яйца
Отварной рис
Вареная морковь
Творожный мягкий сыр
Майонез
Сметана

Приготовление:

Емкость с глубоким дном аккуратно застелить пищевой пленкой, а затем тонкими полосками красной рыбы выстелить стенки и дно этой емкости.

Для салата подготовить крем: майонез и сметана (по 4 ст.л.) и немного творожного сыра. Хорошо вымешать до однородной консистенции и нанести немного смеси на рыбу ровным слоем. Следующий слой — измельченные яйца и в качестве прослойки приготовленный крем. Затем следуют измельченные крабовые палочки с прослойкой. Морковь потереть на терке и выложить на салат, разровнять и смазать. В самом конце выложить рис, разровнять и смазать остатками крема.

Концы пленки аккуратно завернуть и поставить салат в холодильник на ночь для пропитки, а потом, аккуратно перевернув его, выложить на блюдо. Таким образом получается, что верхний слой окажется нижним, а сверху будет видна только рыба.

R-A-515442-25

Салат «Царский» с отварной курицей

В числе прочих салатов попробуйте приготовить салат под названием «Царский». Продукты в нем подобраны настолько удачно, что результат точно порадует. Курица, шампиньоны и чернослив — прекрасное трио для салата.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе
Шампиньоны
Чернослив
Сыр
Грецкие орехи
Репчатый лук
Майонез
Зелень

Приготовление:

Грибы обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Курицу нарезать мелкими кубиками и добавить грибы к мясу. Измельчить распаренный чернослив и сыр, добавить к остальным продуктам.

Заправить салат майонезом, добавить соли и перца по вкусу, а сверху украсить ореховой крошкой. Можно украсить зеленью.

Курицу можно заменить на филе индейки или перепелиное мясо.

Салат оригинальный «Фиалки»

Если приготовить салат по этому рецепту, у вас должно получиться не только вкусное блюдо. Это действительно будет похоже на букет с нежными фиалками.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе
Чернослив
Свежие шампиньоны
Огурец
Корейская морковь
Майонез
Соленый крекер
Листья шпината
Редис

Приготовление:

Курицу, чернослив и огурец нарезать соломкой. Грибы обжарить на масле, по вкусу добавить перца и соли. Все продукты выкладывают слоями на блюдо и каждый промазывать майонезом: курица, чернослив, жареные грибы, огурец и в самом конце корейская морковка.

Можно приступать к оформлению. Бока обложить крекерами, из шпината сделать листья фиалки. Цветки делают из редиса, который нарезают очень тонкими кольцами и прокрашивают для сходства с цветком соком синей капусты.

Рыбный торт-салат

Салат из семги с крабовыми палочками несомненно порадует гостей, ведь заправляют его нежной заправкой из сметаны, майонеза и сыра маскарпоне.

Ингредиенты:

Слабосоленая семга
Яйца
Крабовые палочки
Отварной рис
Огурец
Желатин
Маскарпоне
Майонез
Сметана
Паприка
Листья салата

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, а рис до готовности с паприкой и специями.

Далее глубокое блюдо выстилается пищевой пленкой и выкладывается ломтиками рыбы. На нее выкладывают натертые на терке яичные желтки. Их нужно смазать кремом, а для него растворенный желатин смешивают с майонезом, сметаной и маскарпоне. Крем хорошо перемешивают. Далее идет слой крабовых палочек, нарезанных мелкой соломкой, и прослойка крема. Потом следует слой натертых яичных белков и прослойка, а в самом конце слой риса. Аккуратно разровнять и смазать остатками крема.

Торт-салат отправить в холодильник на 6-8 часов. Далее свежие листья салата выкладывают на блюдо, а на них нужно выложить салат. Для этого его всего лишь нужно перевернуть и убрать пищевую пленку.

Праздничный салат «Желейный»

Салат под названием «Желейный» вкусное и оригинальное блюдо, способное украсить любой свадебный банкет.

Ингредиенты:

Морковь
Зеленый горошек консервированный
Картофель
Ветчина
Яблоко
Лимонный сок
Вареные яйца
Майонез
Сметана
Горчица
Желатин

Приготовление:

Картофель и морковь отварить. С консервированного горошка отлить жидкость, в ней растворить желатин. Далее из майонеза, горчицы и сметаны приготовить соус. По вкусу присолить и поперчить его. Ветчину с овощами нарезать кубиками и смешать их с консервированным горошком. Яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть их лимонным соком и оставить на доске.

Когда желатин достаточно набухнет, поставить на плиту и нагреть, но до кипения не доводить. Когда желатин немного остынет, его смешивают с соусом и полученной смесью заливают нарезанные продукты. Хорошо перемешать и выложить в форму, выстеленную пленкой, половину салата. Затем укладывают целые вареные яйца и засыпают их второй половиной салатной смеси. Разровнять и убрать в холодильник. Для того, чтобы желатин застыл, достаточно 6-8 часов. Салат выкладывают из формы на блюдо, можно нарезать ножом на ровные части.

Салат «Лесная сказка»

Данный салат очень красочный в оформлении: много зелени, цветы из овощей и яркие ягоды брусники. Выглядит все это на блюде очень аппетитно.

Ингредиенты:

Вареный картофель
Свежий огурец
Вареная морковь
Маринованные грибы
Маринованный огурец
Консервированный зеленый горошек
Болгарский разноцветный перец
Брусника
Зеленый лук
Петрушка
Листья салата
Оливковое масло

Приготовление:

Картофель нарезать мелкими кубиками, а морковь полукружочками. Взять свежий огурец и ломтиками нарезать, а очищенный болгарский перец — кубиками. Так же точно нарезать маринованные грибы и огурец.

Зеленый лук нарезать и разделить пополам. Одну половину смешать с нарезанными овощами. Заправить салат оливковым маслом с перцем, солью. Можно добавить чуть-чуть горчицы. Украшают произвольно, чтобы получилась имитация лесной полянки.

Салат «Свадебный генерал»

Почему бы не приготовить салат с таким импозантным названием? Он вполне подойдет для свадебного банкета. Сладковатый привкус крабовых палочек в тандеме с яблочной кислинкой — неожиданный приятный вкус.

Ингредиенты:

Крабовые палочки
Плавленый сырок
Вареные яйца
Зеленое яблоко
Репчатый лук
Масло сливочное
Майонез

Приготовление:

Салат выкладывают слоями на широкое плоское блюдо и после каждого делают прослойку из майонеза. Сначала идут тертые яичные белки. За ними следуют крабовые палочки, очень мелко нарезанные. Далее идет измельченный лук и сливочное масло, мелко натертое (из морозилки). Масло не смазывается майонезом, лучше его слегка подсолить. Следующий слой — натертое на мелкой терке яблоко, а за ним тертый плавленый сырок. Последний слой — измельченный желток. Охладить и дать пропитаться, украсить по желанию.

Чтобы плавленый сырок легко было натереть, его слегка подмораживают в морозилке, а терку смазывают рафинированным растительным маслом.

Салат на свадьбу «Сладкая жизнь»

В данном салате кроме полезных овощей присутствует необычный для салата ингредиент. Ягоды из вишневого варенья не портят его вкуса, а добавляет «изюминки» этому легкому овощному салату.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста
Зеленые яблоки
Морковь
Лимон
Вишневое варенье без косточек

Приготовление:

Капусту нашинковать, а морковь и яблоко нарезать соломкой. С лимона снять цедру и в отдельную посуду выжать сок. Смешать вместе нарезанные продукты и лимонный сок в салатнике. Салат заправить небольшим количеством вишневого сиропа и украсить вишнями из варенья.

Деревенский свадебный салат из свинины

В каком месте всегда знали как угодить гостям на свадьбе? Только в деревне, ведь на гулянье собирались все жители и каждый должен был остаться сытым. Именно такой деревенский салат, сытный и незатейливый в приготовлении.

Ингредиенты:

Свинина
Репчатый лук
Зелень
Сахар
Винный уксус
Растительное масло
Специи

Приготовление:

Свинину отваривать в течение одного часа с целой луковицей и специями, незадолго до конца подсолить. Мясо остудить и нарезать соломкой. Сложить в глубокую посуду и накрыть крышкой.

Лук нарезать нужно тонкими кольцами и измельчить зелень. Перемешать. Приготовить маринад из 50 мл кипяченой воды, 3 ст.л. сахара, 1,5 ч.л.соли, 9 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. молотого перца и 5 ст.л. раст. масла.

Теперь слоями выкладывать мясо и лук с зеленью, поливая их маринадом. Потом поставить салат в холодное место для пропитки на 8 часов. Обязательно перемешать несколько раз, но очень аккуратно. Осталось только выложить салат в салатницу и украсить рубленой зеленью.

Салат «Еврейский» свадебный

Этот салат принято готовить в еврейских семьях на свадьбу. Почему бы не приготовить такой же слоеный салатик?

Ингредиенты:

Свинина или говядина
Репчатый лук
Вареные яйца
Измельченные грецкие орехи
Свекла
Чернослив
Майонез

Приготовление:

Салат выкладывают в салатницу слоями, начиная с лука. Его нужно нарезать полукольцами и ненадолго залить кипятком, потом отжать. За ним выкладывают мясо, нарезанное небольшими кубиками, смазать майонезом. Потом выкладывают тертые яйца, немного майонеза. Следующий слой повторяется — это репчатый лук, а потом тертые яйца и немного майонеза. Теперь пришла очередь чернослива, его нужно распарить и нарезать тоненькой соломкой. Разровнять, смазать майонезом, потом слой вареной свеклы, натертой на мелкую терку. Смазать все майонезом, украсить рублеными грецкими орехами.

Салат «Мужской каприз»

Еще один интересный салатик, который готовится порционно. Минимум продуктов и необычное приготовление — залог успеха этого закусочного салатика.

Ингредиенты:

Картофель
Яйцо
Твердый сыр
Крабовые палочки
Вареные яйца
Майонез
Красная икра

Приготовление:

Картофель нарезать тонкой соломкой и поджарить до золотистого цвета, дать ему просушиться на бумажном полотенце. В смазанные небольшие формочки разложить жареный картофель и сверху добавить немного тертого сыра с майонезом. Поставить в духовку и запекать, пока не расплавится сыр. Картофель аккуратно достать из формочек, чтобы не разрушить структуры.

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой и смешать с рублеными яйцами, добавить майонез. Немного подсолить, перемешать. Выкладывать смесь ложкой на картофель и разровнять. Украсить зернинками красной икры веточками зелени.

Салат «Обручальное кольцо»

Еще один вкусный салат с соответствующим торжеству названием и оформлением. Обязательно стоит его приготовить, выкладывают его в форме обручальных колец, являющихся символом свадьбы.

Ингредиенты:

Отварная свинина
Маринованные грибы
Отварная морковь
Вареный картофель
Вареные яйца
Репчатый лук
Майонез

Приготовление:

Морковь с картофелем крупно натереть, грибы с мясом нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами, ненадолго его замариновать. Яйца нарезать дольками. Выкладывать слоями в форме кольца или двух скрещенных колец. Продукты нужно выкладывать следующим образом: картофель, грибочки, маринованный лук, мясо, морковь и яички. Каждый слой промазывать майонезом. Украсить можно зернами граната и консервированной кукурузы. Дать салату настояться в холодном месте.

Майонез можно не покупать в магазине, а приготовить домашний. Для этого нужно взбить яйцо и, не выключая миксер, тонкой струйкой понемногу добавлять растительное масло. Как только масса приобретет нужный цвет и консистенцию, добавить соль, молотый перец, немного горчицы, сахара и чуть-чуть уксуса или лимонного сока.

Пусть ваш свадебный стол ломится от салатов и всевозможных блюд, а молодые светятся от счастья и тогда праздник удастся на славу!

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Топ самых вкусных новогодних салатов. Деревенский свадебный салат

Прежде всего, следует подготовить ингредиенты, необходимые для приготовления новогоднего салата «Хлопушка». Итак, в кастрюльку с соленой водой поместить куриное филе и отварить его до готовности, после чего немного остудить и снять с кожицу. Остывшее мясо покрошить небольшими аккуратными кубиками. Репчатый лучок очистить от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать его маленькими и тоненькими кубиками, после чего поместить измельченные кубики лука в уксусный маринад примерно на пол часика. Грецкие орехи прокалить на сковороде (можно и в микроволновой печи) и измельчить их с помощью кухонного ножа либо блендера. Куриные яйца отварить до готовности, после чего очистить от скорлупы и пропустить через терку крупного размера. Картофельные клубни и свежую свеклу очистить, хорошенечко промыть и отварить овощи до готовности. Вареную свеклу натереть на мелкой терке, в то время как картофельные клубни — на крупной. Плоский поднос обернуть пищевой пленкой, после чего выложить на него аккуратный ровным слоем вареный тертый картофель. Добавить немного йодированной соли и обильно пропитать картофельный слой майонезом.

Сверху на слой вареного картофеля выложить измельченное куриное филе. Выложить его ровным слоем и обильно смазать майонезом.

Посыпать слой лучком, маринованным в уксусном растворе.

На слой маринованного лучка аккуратно высыпать тертые яйца, хорошенечко их разравнять и равномерно смазать слой яиц майонезом.

Затем посыпать сверху рубленными грецкими орешками, обильно пропитать майонезом и посыпать слой майонеза зернышками граната.

Осторожно свернуть рулетиком и убрать новогодний салат «Хлопушка» на полтора часа в холодильник, чтоб он как следует, пропитался и настоялся. По прошествию этого времени достать рулетик из холодильника, снять с него пищевую пленку и положить на плоское блюдо.

Аккуратно смазать приготовленный рулетик майонезом со всех сторон. Из трех оставшихся тертых яиц необходимо оригинально украсить новогодний салат «Хлопушка». По бокам аккуратно присыпаем рулет тертыми белками.

По краям с обеих сторон рулета по диагонали выложить тертую на мелкой терке свеклу.

После этого необходимо выложить диагональную полосочку из мелко порубленного свежего огурчика и в серединку выложить полосу тертой свеклы.

На плоском блюде из тертых желтков, вареной морковки и зернышек граната создать имитацию хлопка новогодней хлопушки. Красивый новогодний салат «Хлопушка» украшен и готов к подаче гостям.

Ингредиенты:

300 грамм свежих помидор
250 грамм крабовых палочек
Твердый сыр
2-3 зубчика чеснока
Соль, майонез

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком помидоры и крабовые палочки. Добавить натертый на мелкой терке сыр, чеснок, заправить майонезом. Выкладываем салат на блюдо и украшаем.

Приятного аппетита!

2. Салат «Шерлок»

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Маринованные грибы — 200 г
Грецкие орехи — 80 г
Майонез — 150 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Грибы нарезать пластинками. Курицу мелкими кусочками. Яйца — кубиками. Орехи измельчите и подсушите на сухой сковороде.
Смешайте лук, курицу, яйца, половину орехов, майонез, посолите и поперчите. Перемешайте. Украшаем салат оставшимися орехами. Убираем на час в холодильник.
Приятного аппетита!

3. Торт-салат «Чудо-слойка».

Ингредиенты:

1,5 стакана отварного риса
200 гр крабовых палочек
400 гр консервированной кукурузы
350 гр маринованных грибов
3 отварная курица
5 вареных яиц
400 гр ананасов
майонез
сметана

Приготовление:

Салат укладывается слоями. Каждый слой смешивается со сметаной и майонезом. Выкладываем салат в форму для салата, со съемным кольцом:

1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- натертые вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Убираем торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Затем снять кольцо формы, украшаем яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!

4. Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

Кальмары — 200 г
Грибы свежие — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление:

Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до готовности. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком.
Кальмары очищаем и опускаем уже в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем нарезаем их соломкой.
Яйца нарезаем кубиками.
Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики.
Укроп измельчаем.
Майонез смешать с несколькими каплями лимонного сока. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

5. Торт-салат закусочный

Ингредиенты:

яйца — 5 штук;
рыбная консерва — 1 банка;
крекер несладкий — 500 грамм;
огурцы маринованные — 4 штуки;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 150 грамм;
майонез — 200-250 грамм.

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом.
Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

6. Салат «Восхищение»

Ингредиенты:

3 морковки
3 луковицы
сердце 500 гр
3 маринованных огурца
12 ст. л. кукурузы консервированной
3 ч л. подсолнечного масла
10 ч.л. легкого майонеза.

Приготовление:

Морковку нарезаем соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле. Отвариваем сердце и нарезаем мелкой соломкой. Огурцы нарезаем кубиками. Все смешиваем и заправляем майонезом. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита!

7. Салат «Нежность»

Ингредиенты:

Капуста свежая
3 ст.л кукурузы
1 свежий огурец
1 свежая морковь
Зубчик чеснока
Майонез,
соль по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать и помять руками. Огурец нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на мелкой терке, зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Все смешать и заправить майонезом, соль по вкусу.

Приятного аппетита!

8. Салат «Селедка под шубой по-новому»

Ингредиенты:

филе сельди — 2 шт.
шампиньоны — 300 г
грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана
яйца вареные — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 головки
растительное масло — 1 ст. ложка
зелень укропа — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
майонез — 200 г

Приготовление:

Селедку почистить, удалить кости и нарезать мелкими кубиками, смешать с рубленными орехами. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи слегка поджарить на масле, до прозрачности лука.

Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Укроп смешать с луком. Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

Приятного аппетита!

9. Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 грамм;
Картофель — 2 штуки;
Свекла — 2 штуки;
Морковь — 2 штуки;
Яйца куриные — 3 штуки;
Репчатый лук — 1 штука;
Гранат — 1 штука;
Майонез, соль, перец и грецкие орехи по вкусу.

Приготовление:

Яйца и овощи сварить, очистить и натереть на терке. Отваренное куриное филе, посолить, поперчить и нарезать кубиками или соломкой. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Орехи измельчить в крошку.

На середину блюда ставим стакан и вокруг выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, картофель, морковь, свекла, орехи, лук, яйца, еще свекла, орехи и куриное филе. Вынимаем аккуратно стакан и смазываем салат майонезом, украшаем гранатом. Убираем настояться в холодильник.

Приятного аппетита!

10. Праздничный салат с форелью и апельсином

Ингредиенты:

Форель малосольная — 200г,
Яйца — 3 шт,
Апельсин — 1 шт,
Оливки без косточек — 30г,
Сыр — 40г,
Майонез,
Соль — по вкусу,
Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

Красная икра — 1-2 столовых ложки,
Оливки.

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Желтки рубим ножом. Белки натираем на мелкой терке. Форель нарезаем небольшими квадратиками. Апельсин чистим и очищаем от волокон и «перегородок» , мякоть нарезаем кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки нарезаем соломкой.

Выкладываем салат слоями:

1 слой — половина белков + майонез +солим и перчим,
2 слой — желтки + немного майонеза +солим и перчим,
3 слой — половина форели,
4 слой — оливки,
5 слой — оставшаяся форель,
6 слой — сыр +майонез,
7 слой — апельсин,
8 слой — оставшиеся белки + майонез +солим и перчим.

Салат украшаем красной икрой и оливками.

Как вы готовитесь к Новому году ? Мы, например, уже вовсю пишем списки подарков, ищем интересные идеи украшения дома и, конечно, планируем праздничное меню!

Факт: ни один праздничный стол не обходится без салата. Требования к рецепту строгие. Блюдо должно быть проверенным, эффектным, вкусным и не слишком сложным, чтобы не убить на него весь канун праздника. Если вы в поисках именно такого рецепта, встречайте нашу свежую подборку новогодних салатов !

Новогодние салаты

Салат «Любимый муж»
Вот чем нужно прокладывать путь к сердцу мужчины! Этот салат с курицей, помидорами и грибами понравится не только ненаглядному, а и всем гостям без исключения.

Салат «Бунито»
Пикантный салат с корейской морковью будто создан для праздничного застолья. Красивый, питательный, сытный — мечта!

Салат «Суши»
Если вы любите японскую кухню, то наверняка уже не раз пробовали приготовить суши или хотя бы собирались это сделать. Салат в японском стиле покорит любителей блюд из рыбы.

Салат «Французский»
Этим салатом из моркови и яблок вы сделаете реверанс в сторону приверженцев здорового питания. Просто используйте для заправки салата нежирную сметану или густой йогурт. Гармония вкуса и пользы!

Салат «Негреско»
Салат из простых ингредиентов, но восхитительного вкуса. Интересных ноток ему добавляют чернослив и грецкие орехи.

Салат «Африка»
Пикантная морковь, нежная курица и яркие фрукты закружат вас в хороводе взрывного вкуса. Этот нарядный салат будет одним из самых ярких блюд на вашем праздничном столе!

Салат «Невеста»
Легкий, воздушный салат с интересной подачей. По виду — один в один платье невесты!

Салат «Корель»
Питательный салат с говядиной особенно понравится мужчинам. А легкая кислинка яблока удачно оттеняет вкус мяса.

Салат «Принц»
Еще один салат с мясом, но на на этот раз совершенно иного звучания. Соленые огурчики, орехи и чеснок делают свое дело — блюдо разметают вмиг.

Салат «Гранатовый браслет»
Салат с рубиновыми зернами граната — закуска, устоять перед которой невозможно. Добавьте красок новогоднему столу!

Фантазия»

Ингредиенты:

300 грамм свежих помидор
250 грамм крабовых палочек
Твердый сыр
2-3 зубчика чеснока
Соль, майонез

Приготовление:

Приятного аппетита!

2. Салат «Шерлок»

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Маринованные грибы — 200 г
Грецкие орехи — 80 г
Майонез — 150 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Грибы нарезать пластинками. Курицу мелкими кусочками. Яйца — кубиками. Орехи измельчите и подсушите на сухой сковороде.

Смешайте лук, курицу, яйца, половину орехов, майонез, посолите и поперчите. Перемешайте. Украшаем салат оставшимися орехами. Убираем на час в холодильник.

Приятного аппетита!

3. Торт-салат «Чудо-слойка».

Ингредиенты:

1,5 стакана отварного риса
200 гр крабовых палочек
400 гр консервированной кукурузы
350 гр маринованных грибов
3 отварная курица
5 вареных яиц
400 гр ананасов
майонез
сметана

Приготовление:

1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- натертые вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Приятного аппетита!

4. Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты :

Кальмары — 200 г
Грибы свежие — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление:

Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до готовности. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком.

Кальмары очищаем и опускаем уже в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем нарезаем их соломкой. Яйца нарезаем кубиками. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Укроп измельчаем. Майонез смешать с несколькими каплями лимонного сока. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

5. Торт-салат закусочный

Ингредиенты:

яйца — 5 штук;
рыбная консерва — 1 банка;
крекер несладкий — 500 грамм;
огурцы маринованные — 4 штуки;
чеснок — 2 зубка;
сыр — 150 грамм;
майонез — 200-250 грамм.

Приготовление:

Приятного аппетита!

6. Салат «Восхищение»

Ингредиенты:

3 морковки
3 луковицы
сердце 500 гр
3 маринованных огурца
12 ст. л. кукурузы консервированной
3 ч л. подсолнечного масла
10 ч.л. легкого майонеза.

Приготовление:

7. Салат «Нежность»

Ингредиенты:

Капуста свежая
3 ст.л кукурузы
1 свежий огурец
1 свежая морковь
Зубчик чеснока
Майонез,
соль по вкусу

Приготовление:

Приятного аппетита!

8. Салат «Селедка под шубой по-новому»

Ингредиенты:

филе сельди — 2 шт.
шампиньоны — 300 г
грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана
яйца вареные — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 головки
растительное масло — 1 ст. ложка
зелень укропа — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
майонез — 200 г

Приготовление:

Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Укроп смешать с луком. Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом:
сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

Приятного аппетита!

9. Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 грамм;
Картофель — 2 штуки;
Свекла — 2 штуки;
Морковь — 2 штуки;
Яйца куриные — 3 штуки;
Репчатый лук — 1 штука;
Гранат — 1 штука;
Майонез, соль, перец и грецкие орехи по вкусу.

Приготовление:

Приятного аппетита!

10. Праздничный салат с форелью и апельсином

Ингредиенты:

Форель малосольная — 200г,
Яйца — 3 шт,
Апельсин — 1 шт,
Оливки без косточек — 30г,
Сыр — 40г,
Майонез,
Соль — по вкусу,
Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

Красная икра — 1-2 столовых ложки,
Оливки.

Приготовление:

Выкладываем салат слоями:

1 слой — половина белков + майонез +солим и перчим,
2 слой — желтки + немного майонеза +солим и перчим,
3 слой — половина форели,
4 слой — оливки,
5 слой — оставшаяся форель,
6 слой — сыр +майонез,
7 слой — апельсин,
8 слой — оставшиеся белки + майонез +солим и перчим,

Салат украшаем красной икрой и оливками.

60 старинных салатов, которые заслуживают возвращения

От салата из капусты 40-х годов до салата Вальдорф и формочек для желе, любой «салат» на столе.

1 / 60

Этот освежающий салат состоит из двух слоев: красивый розовый низ со сметаной и рубиново-красный верх с клубникой и ананасом. Мама уже много лет включает этот салат в блюда, которые готовит для нашей семьи. -Глория Грант, Стерлинг, Иллинойс

Получить рецепт

2 / 60

Клюква растет в прибрежной зоне примерно в 50 милях от нашего дома. Когда они появляются, я всегда делаю этот сливочный салат. — Фэй Хафф, Лонгвью, Вашингтон

Перейти к рецепту

3 / 60

Необычная сладкая заправка делает этот макаронный салат особенным. Моя тетя дала мне рецепт, и он стал одним из моих любимых. Иногда я опускаю зеленый перец, если знаю, что он не нравится людям, и он все равно очень вкусный. — Идали Шольц, Какао-Бич, Флорида.

Перейти к рецепту

4 / 60

Этот салат любим всеми. Я тянусь к рецепту всякий раз, когда мне нужно блюдо, чтобы передать. Это легко сделать, можно собрать заранее и выглядит чудесно. — Норин Мейер, Мэдисон, Висконсин

Перейти к рецепту

5 / 60

Когда мы были молодыми матерями, я спросила свою лучшую подругу, есть ли у нее рецепт легкого салата из амброзии, который я могла бы взять с собой на кухню вечером. Она поделилась со мной этим рецептом, и он стал незаменимым на каждом барбекю, которое я посещаю. Он также великолепен с персиками и персиковым желатином. — Мелисса Мейнке, Фон Гроув, Пенсильвания

Перейти к рецепту

6 / 60

У нас дома есть традиция подавать этот сливочный салат из огурцов с другими венгерскими деликатесами, которые моя мама научилась готовить у женщин в церкви. Особенно хорошо летом, когда огурцы только что сорваны с грядки. — Памела Итон, Монклова, Огайо

Перейти к рецепту

7 / 60

В этом домашнем рецепте картофельного салата не так много ингредиентов, поэтому он не такой красочный, как сегодня. Но мама делала так, как делала ее мать, и я до сих пор делаю так. Попробуйте и убедитесь, что это не один из самых вкусных картофельных салатов, которые вы когда-либо ели! — Сандра Андерсон, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

8 / 60

Этот красочный традиционный салат — один из любимых у моей свекрови. Его приятно есть из-за его хрустящей текстуры, а изюм придает ему слегка сладковатый привкус. К тому же блюдо простое в приготовлении. — Дениз Баумерт, Далхарт, Техас

Перейти к рецепту

9 / 60

Эти многослойные кубики желе приятно подавать и есть! Я меняю цвета в зависимости от случая. Их ловят дети всех возрастов. — Дина Петрович, Бриджпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

10 / 60

Даже люди, которые не любят горох, любят этот хрустящий рецепт, включая моих детей. Мне нравится тот факт, что это так просто и является освежающей альтернативой более традиционным салатам. Много лет назад подруга дала мне рецепт, и с тех пор я его готовлю. — Лауринда Нельсон, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

11 / 60

Все приходят в восторг, когда я приношу этот освежающий сливочный виноградный салат на обед. Для особого завершающего штриха посыпьте его коричневым сахаром и орехами пекан. — Мардж Эллинг, Дженисон, Мичиган

Перейти к рецепту

12 / 60

За прошедшие годы я перепробовала множество рецептов салатов с курицей, но этот мне больше всего понравился. Он свежий, фруктовый и освежающий, а орехи кешью придают замечательный хруст. Каждый раз, когда я подаю его на обед или пикник, я получаю восторженные отзывы — и (всегда возвращаюсь домой с пустой тарелкой! — Кара Кук, Элк-Ридж, Юта

Перейти к рецепту

13 / 60

Люди не могут насытиться сладким виноградом и хрустящей брокколи в этом красочном салате. Я ценю его удобство. — Терри Твайман, Бонанза, Орегон

Перейти к рецепту

14 / 60

Салат из амброзии, приготовленный моей мамой, с его вкусным сочетанием свежих фруктов и сливочного йогурта — любимец всей семьи и прекрасное дополнение к барбекю на заднем дворе. — Колин Белби, Уорик, Род-Айленд

Перейти к рецепту

15 / 60

Этот многослойный салат — любимец всей семьи из церковной поваренной книги, которая хранится у меня уже 40 лет. Бекон придает потрясающий хруст. — Мэри Брем, Кейп-Корал, Флорида

Перейти к рецепту

16 / 60

Наш праздник Четвертого июля был бы неполным без этого охлажденного старомодного картофельного салата. Это заветный рецепт моей бабушки. — Сью Гронхольц, Beaver Dam, Wisconsin

Перейти к рецепту

17 / 60

Вот любимый салат моей маленькой девочки. Она пожирает его так же быстро, как я могу это сделать. Я предлагаю приготовить его заранее, чтобы ароматы могли познакомиться друг с другом. — Стейси Фезер, Джей, Оклахома

Перейти к рецепту

18 / 60

Кажется, этот рецепт всегда используется на наших семейных встречах. Всем это нравится. Сделайте партию заранее для загруженных дней. — Кэти Рауэн, Риджуэй, Колорадо

Перейти к рецепту

19 / 60

Этот рецепт был восхитительной маминой схемой, чтобы заставить своих детей есть овощи. У нее никогда не было проблем, когда она подавала этот красочный хрустящий салат. Мама считала этот салат настоящим бонусом для повара, так как его нужно приготовить накануне вечером. — Дороти Боуэн, Томасвилль, Северная Каролина

Перейти к рецепту

20 / 60

Этот приятный салат с макаронами похож на съеденный BLT в тарелке. Сенсационный салат, наполненный хрустящим беконом, нарезанными помидорами, сельдереем и зеленым луком, заправлен острым майонезом и уксусной заправкой. Это настоящий праздник для публики! — Норин Райт, Манила, Индиана

Перейти к рецепту

21 / 60

Если вам нужно быстро приготовить салат из капусты, это отличный выбор. Оттенки меда и цитрусовых делают его особенным. — Дебби Кассар, Рокфорд, Мичиган

Перейти к рецепту

22 / 60

Моя мама готовила этот куриный салат с виноградом и миндалем на ужин в жаркие летние месяцы. Это мой любимый рецепт куриного салата моей мамы. Вы также можете подать его как вкусный, но быстрый обед или блюдо для обеда. — Кэти Киттел, Ленекса, Канзас

Перейти к рецепту

23 / 60

Этот рецепт прекрасно сочетается с грейпфрутами и апельсинами, пик популярности которых приходится на праздники. Цитрусовые хорошо сочетаются со сладкой заправкой. — Соня Кэндлер, Эдмонтон, Альберта

Перейти к рецепту

24 / 60

Я обожаю креветки, поэтому обнаружить их в этом рецепте салата с макаронами было для меня настоящим удовольствием. Лимонно-укропный соус легкий и яркий. Это один из наших любимых рецептов холодного салата с макаронами! — Трейси Винн, Денвер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

25 / 60

Мое желатиновое кольцо получило тропический оттенок благодаря кокосу, ананасу и орехам макадамия. Это прекрасное угощение в любое время. Теперь, когда я ушел из преподавательской деятельности, у меня появилось больше времени для кухонных экспериментов. — Кэрол Гиллеспи, Чемберсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26 / 60

Чтобы придумать это блюдо, я использовал несколько разных рецептов, а также несколько собственных идей. Он отлично подходит для обеда, потому что его готовят накануне вечером, а вкус становится все лучше. Всякий раз, когда я его подаю, меня заваливают просьбами о рецептах. — Рут Ловетт, Бэй-Сити, Техас

Перейти к рецепту

27 / 60

Вот привлекательный салат, который моя мама каждый год готовит на рождественский ужин. Вы можете выбрать разные вкусы, чтобы создать другие цветовые комбинации для определенных праздников или других мероприятий. — Ян Хемнесс, Стоктон, Миссури.

Перейти к рецепту

28 / 60

Этот южный картофельный салат идеально подходит для церковного ужина или обеда. Соленые огурцы придают дополнительную сладость. — Джин Питтс, Уилсонвилль, Алабама

Перейти к рецепту

29 / 60

Приготовление этого салата очень похоже на возделывание сада. Я «высаживаю» все красивыми, аккуратными участками, так же, как и рассаду. — Патрисия Кайл, Элизабеттаун, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

30 / 60

Блестящие цитрусовые и свекла в этом красочном пикантном салате. Это освежающая смесь ярких вкусов — просто добавьте курицу, и блюдо готово. — Питер Элдридж, Клермонт, Флорида

Перейти к рецепту

31 / 60

Этот сытный салат из макарон наверняка понравится людям всех возрастов и понравится многим! — ЛаВерна Мджоунс, Мурхед, Миннесота

Перейти к рецепту

32 / 60

Наша семья очень любит брокколи, поэтому я так рада, что наконец-то в магазинах появилась смесь салатов, в которой используются стебли брокколи. Мне больше всего нравится этот салат через 20 минут или около того, чтобы ароматы смешались. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

33 / 60

Моя бабушка по отцовской линии готовила его на рождественский ужин. Я не уверен, сколько партий она сделала, так как в нашей семье было почти 50 тетушек, дядей и двоюродных братьев и сестер. Я до сих пор делаю рецепт в память о ней, и он все еще так хорош, как я помню. — Джанет Херли, Шелл Рок, Айова

Перейти к рецепту

34 / 60

Свежие травы и кайенский перец придают фантастический вкус этому маринованному салату со свежими овощами и консервированной фасолью. — Кэрол Такер, Вустер, Огайо

Перейти к рецепту

35 / 60

Этот картофельный салат с кусочками — отличное блюдо для семейного пикника или вечера, когда вы готовите гриль. Домашняя заправка делает его особенно вкусным. — Мишель Гернси, Линкольн, Небраска

Перейти к рецепту

36 / 60

Для меня это лучший рецепт салата из капусты, потому что упаковка нашинкованной капусты и моркови действительно сокращает время приготовления. Этот сливочный рецепт салата из капусты отлично подходит для обеда или подачи вашей семье в напряженный будний вечер. — Рене Эндресс, Гальва, Иллинойс

Перейти к рецепту

37 / 60

Красные и зеленые оттенки этого салата делают его естественным украшением рождественского ужина. Кроме того, заправка и ингредиенты придают ему сладковато-острый вкус. —Марша Постар, Лаббок, Техас

Перейти к рецепту

38 / 60

У нас с подругой Джейн есть любимое место для обеда, где по средам подают фантастический салат. Я сделал свою собственную версию дома, поэтому я могу поделиться ею со своей семьей и съесть ее, когда захочу. Сэкономьте много времени на приготовление и купите очищенные креветки и предварительно вымытый салат. —Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

39 / 60

Когда я беру это блюдо на обед во время праздников, люди всегда охают и охают. Не стесняйтесь украсить взбитыми сливками для большей привлекательности. — Кэрол Мид, Лос-Аламос, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

40 / 60

Эта забавная и ароматная красавица превращает вчерашнюю приготовленную курицу в восхитительный салат, который идеально подходит для обеда. — Линда Бевилл, Монтиселло, Арканзас

Перейти к рецепту

41 / 60

Сладкий, хрустящий и красочный, яркий салат, подобный этому, станет звездой вашего следующего ужина. Я предпочитаю использовать свежую нарезанную соломкой морковь и яблоки, потому что мне нравится их солнечный вкус. — Линда Шенд, Кеноша, Висконсин

Перейти к рецепту

42 / 60

Зеленая фасоль, фасоль и восковая фасоль – классическое летнее блюдо с пикантной ноткой. Благодаря некоторым смелым средиземноморским ароматам нетрудно закрыть глаза и представить себя на греческом острове. — Вивиан Левин, Саммерфилд, Флорида

Перейти к рецепту

43 / 60

Этот салат из апельсинов и свеклы цвета драгоценных камней — тот, к которому я добавляла штрихи, пока не получила именно то, что хотела. — Джесси Апфе, Беркли, Калифорния

Перейти к рецепту

44 / 60

Готовлю на все случаи жизни, потому что он хорошо сочетается с любым мясом. Когда я беру теплый салат, чтобы принести блюдо, редко остаются остатки! — Бетти Перкинс, Хот-Спрингс, Арканзас

Перейти к рецепту

45 / 60

На пятничный ужин моя мама готовила капустный салат к нашей рыбе. Это по-прежнему семейная традиция, и острая заправка подходит даже для салата. — Синтия Макдауэлл, Баннинг, Калифорния

Перейти к рецепту

46 / 60

Впервые я попробовал этот насыщенный старомодный фруктовый салат на своей свадьбе много лет назад. Дамы, которые готовили, в то время не поделились рецептом, но в конце концов я его получил. Я готовила его для многих блюд, и наши дочери скопировали рецепт, когда выходили замуж. — Эйлин Даффек, Лена, Висконсин

Перейти к рецепту

47 / 60

Этот салат из курицы с виноградом готовится очень быстро, если использовать курицу-гриль и несколько отбивных из орехов пекан, сладкого лука и сельдерея. — Джули Стерчи, Джексон, Миссури.

Перейти к рецепту

48 / 60

Ищете праздничное блюдо, которое украсит фуршет? Этот красивый салат из зеленого желатина привлекает внимание и имеет восхитительный острый вкус. — Синди Финардт, Оскалуса, Айова

Перейти к рецепту

49 / 60

В колледже мы с моим лучшим другом спорили, чья мама приготовила лучший картофельный салат. Оказалось, что они почти идентичны! Несмотря на то, что с тех пор я изменила наш рецепт, этот безглютеновый картофельный салат по-прежнему возвращает меня домой. — Элли Мартин Клифф, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

50 / 60

Когда я был ребенком, моя мама часто подавала этот салат, посыпав сверху разноцветным зефиром, к моему большому удовольствию. Зефир добавил нотку сладости, которая действительно дополнила острый вкус этого салата. — Бетти Фоллас, Морган Хилл, Калифорния

Перейти к рецепту

51 / 60

Я съел салат из зеленой фасоли в местном гастрономе, и он мне так понравился, что я попытался повторить его дома. Результат был вкусным! В холодильнике он хранится несколько дней, а вкус становится только лучше. — Эллисон Брукс, Форт-Коллинз, Колорадо

Перейти к рецепту

52 / 60

Соленые крендельки прекрасно сочетаются со сладкими фруктами в этом освежающем многослойном салате. Это семейный фаворит, который легко перекусить. — Пегги Бойд, Нортпорт, Алабама

Перейти к рецепту

53 / 60

Этот традиционный «воздушный» салат, наполненный ананасами, зефиром и кусочками вишни, понравится гостям всех возрастов. — Дженис Хенсли, Овингсвилл, Кентукки,

Перейти к рецепту

54 / 60

Всем нравится этот простой салат на ужин. Слои выглядят празднично, а хрустящая брокколи, семечки подсолнуха и бекон приятно контрастируют с жевательными кусочками сушеной клюквы. — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

55 / 60

В жаркую погоду попробуйте прохладный куриный салат. Мой использует виноград, орехи пекан и сельдерей для фирменного хруста. — Сара Смайли, Бангор, Мэн

Перейти к рецепту

56 / 60

Этот сытный салат с ветчиной, ростбифом, беконом и другими добавками отличается превосходным сочетанием вкусов. Готовый винегрет добавляет освежающий последний штрих. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

57 / 60

Произведите впечатление на гостей этого восхитительно необычного варианта традиционного клюквенного соуса. Орехи придают вкусный хруст. — Дороти Энгли, Карвер, Массачусетс,

Перейти к рецепту

58 / 60

В жаркий летний день нет ничего более освежающего, чем этот салат. Я выращиваю несколько томатов в своем саду, и свежесобранный вкус делает блюдо еще более приятным. — Дайан Селич, Вассар, Мичиган

Перейти к рецепту

59 / 60

Этот хрустящий салат станет прекрасным дополнением к сытной трапезе. Благодаря легкому и свежему вкусу он станет хитом вечеринки. — Сьюзен Р. Фальк, Истпойнт, Мичиган

Перейти к рецепту

60 / 60

Чтобы придать салату итальянский оттенок, я смешиваю зелень с красным луком, грибами, оливками, пепперончини, лимонным соком и итальянскими приправами. Добавьте помидоры и морковь, если хотите. — Дебора Луп, Клинтон Тауншип, Мичиган

Перейти к рецепту

Далее: В чем разница между салатом айсберг и ромэном?

Первоначально опубликовано: 01 мая 2020 г.

Лара Эукалано

Лара — писатель, редактор и садовник, которая любит готовить почти так же, как и есть. Она обязательно сядет в самолет в поисках хорошей еды!

Топ самых вкусных новогодних салатов. Салат деревенский свадебный

Ни одно застолье, тем более праздничное, не обходится без самых близких. Очаровательный «Подсолнух», сочная «Сельдь под шубой», незаменимый «Оливье», необычная «Черепаха», печеночный торт, мясной винегрет – пусть они радуют нас в самую волшебную ночь в году!

1. Салат «Подсолнух»

Для приготовления вам потребуется (n на 4 порции):

3 картофелины;
1 пучок зеленого лука;
1 банка печени трески;
100 г маринованных огурцов;
3 яйца;
250 мл майонеза;
10 оливок без косточек;
сырные чипсы по желанию.

Салат из подсолнечника Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Рецепт:

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать небольшими кубиками. Мелко нарежьте кольцами зеленый лук. Яйца отварить, вскипятить холодную воду, очистить и отделить белки от желтков. Нарежьте огурцы. Слить печень и размять вилкой.
Уложить ингредиенты слоями, смазывая каждый майонезом: отварной картофель, кольца зеленого лука, печень, огурцы, натертый на крупной терке белок, натертый на мелкой терке желток.
Сверху сделать сеточку из майонеза и в каждый квадратик положить половинку оливки. Украсьте сырными чипсами.

2. Салат с курицей и ананасами

250 г консервированных ананасов;
200 г твердого сыра;
350 г куриного филе;
1 луковица;
1/2 сладкого перца;
1/2 банки кукурузы и оливок без косточек;
1 чайная ложка уксуса;
1 чайная ложка сахара;
специи по вкусу (корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, красный молотый перец или др.).

Для соуса вам понадобится:

3 ст. ложки майонеза;
1/2 чайной ложки лимонного сока.

Для украшения нужен :

оливки;
зелень укропа.

Салат с курицей и ананасом Фото: А. Соколов / BurdaMedia

Рецепт:

Куриное филе отварить в подсоленной воде до мягкости. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать полукольцами или полосками, мариновать 20 минут. в смеси по 100 мл воды, уксуса и сахара с добавлением специй. Затем слить маринад.
Ананасы, оливки и кукурузу откинуть на сито, дать стечь жидкости. Одно кольцо ананаса оставьте для украшения, остальные нарежьте кубиками или небольшими ломтиками.
Оливки нарезать кольцами. твердый сыр нарежьте толстыми пластинами, а затем кубиками. Часть сладкого перца нарежьте соломкой и оставьте для украшения, остальной перец мелко нарежьте.
Подготовленные продукты соединить, перемешать, выложить на тарелку. Полить салат заправкой. Украсьте блюдо кольцом ананаса, полосками перца, половинками оливок и укропом.

3. Сельдь под шубой в виде рулета

Для приготовления потребуются:

2 свеклы:
1 малосольная сельдь;
4 картофелины;
2 моркови;
1/2 луковицы;
2 ст. ложки уксуса;
200-250 мл майонеза.

Для украшения нужен :

1 вареное яйцо;
1/3 лимона;
зелень.

Сельдь под шубой Фото: А. Соколов/BurdaMedia

Рецепт:

Очистите и мелко нарежьте лук. Положите лук в глубокую миску, залейте уксусом и оставьте на 30 минут. Затем уксус слить, лук отжать.
Свеклу, морковь и картофель тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности. Остудить, очистить, натереть на крупной терке в отдельные емкости.
Селедку разобрать на филе, нарезать небольшими кусочками. Накройте разделочную доску пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали с доски на 10 см. Равномерно тонким слоем распределите натертую свеклу по всей поверхности разделочной доски.
Хорошо прижать свеклу к поверхности доски руками. Сверху положите майонезную сетку и разровняйте ее вилкой. Вторым слоем выложите натертую морковь. Также смажьте майонезом.
Третьим слоем выложить тертый картофель и также смазать майонезом. Сверху посередине вдоль разделочной доски выложить горкой кусочки селедки. Поверх селедки выложите маринованный лук.
Возьмите один свисающий край пленки и сверните овощи с селедкой в рулет. Поместите рулет на доске в пленку в холодильник на 1–2 часа. Затем аккуратно развернуть пленку и переложить салат на блюдо.
Подавать с яйцом, лимоном и петрушкой. Чтобы рулет не развалился, майонез можно смешать с распущенным желатином.

4. Оливье с рыбой и омлетом

Для приготовления потребуются:

4 большие картофелины;
1/2 банки консервированного зеленого горошка;

4 яйца;
2 свежих огурца;
1 маринованный огурец;
2 филе морской рыбы;
2 луковицы;
соль по вкусу;
щепотка сахара;
1 чайная ложка лимонного сока;
майонез.

Для украшения нужен :

зелень укропа;
вареная морковь.

Оливье с рыбой и омлетом Фото: А. Соколов/BurdaMedia

Рецепт:

Рыбное филе вымыть, варить до готовности 15-20 минут. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымойте и отварите в кожуре до мягкости. Остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Лук очистить, нарезать полукольцами, посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
В небольшую емкость влить яйцо, слегка посолить, добавить 2 ст. ложки майонеза и взбить венчиком. Из полученной массы пожарить тонкий омлет. Таким же образом обжарьте остальные яйца. Охладите омлеты и нарежьте длинными полосками.
Огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Откинуть горох на дуршлаг, дать стечь жидкости. Подготовленные продукты соединить, посолить по вкусу, перемешать, заправить майонезом.
Оливье выложить в салатник, украсить вареной морковью и укропом. Вместо гороха можно использовать вареную или консервированную фасоль или чечевицу.

5. Мясной винегрет

Для приготовления потребуются:

250 г телятины;
4 картофелины;

2 моркови;
1 свекла;
2 огурца;
150 г квашеной капусты;
3-4 яйца;
0,5 банки консервированного зеленого горошка;
соль по вкусу;
петрушка;
растительное масло или майонез для заправки.

Для украшения вам понадобится:

зелень укропа.

Салат «Мясной винегрет» Фото: А. Соколов / BurdaMedia

Рецепт:

Телятину промыть, положить в кипящую воду, немного отварить, снять пену и варить до готовности около 50 минут . Остывать.
Яйца, сваренные вкрутую, охладить. Одно яйцо оставить для украшения.
Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть, отварить до готовности. Затем охладите и очистите. 1/2 свеклы и морковь оставьте для украшения, остальные овощи нарежьте мелкими кубиками.
Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. квашеную капусту отжать, немного нашинковать. Мясо, яйца и соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
Готовое мясо, яйца, овощи и зеленый горошек соединить, посолить, перемешать. Заправляем салат майонезом или маслом. Украсить «цветами» из яиц и овощей, веточками укропа.

6. Салат «Черепаха» с курицей и яблоками

Для приготовления вам потребуется:

400 г куриного филе;
4 яйца;
250 г яблок;
150 г репчатого лука;
100 г сыра;
100 г грецких орехов;
соль, майонез.

Салат «Черепаха» с курицей и яблоками Фото: А. Соколов / BurdaMedia

Рецепт:

Куриное филе вымыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности около 25 минут. Затем вынуть филе из воды, остудить и нарезать небольшими кубиками.
Яйца отварить, остудить, очистить. Желток отделить от белка. Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой терке. Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить семенную коробочку.
Сыр и яблоки натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут. Затем откиньте лук на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы не горчил.
Салат выложить слоями на плоское широкое блюдо в следующем порядке: белки — куриное филе — лук — майонез — соль — яблоки — сыр — желтки — майонез — соль — орехи.
Салат можно оформить в виде «черепахи». Для этого орехи не следует измельчать, а следует разделить ядра на половинки. Кроме того, вам также понадобится примерно 100 г сыра (который нужно нарезать небольшими ломтиками), 5 шт. чернослива для лапок черепахи и 2 зернышка граната для глаз. Готовому салату придайте форму купола, а сверху выложите половинки ядер орехов и кусочки сыра в шахматном порядке.

Для приготовления потребуются:

400 г говяжьей печени;
150 г жира;

3 картофелины;
2 яйца;
2 ломтика сушеной булочки;
50 мл молока;
3–4 ст. ложки муки;
соль, перец по вкусу;
растительное масло.

Для заполнения нужно :

4 лампы;
2 моркови;

200 г грибов;
5 вареных яиц;
8 гаек;
8 солений;
масло растительное;
300 г майонеза.

Для украшения нужен :

морковь вареная;
укроп и петрушка;

зерна граната.

Печеночный торт «Сюрприз» Фото: А. Соколов / BurdaMedia

Рецепт:

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, выложить на сито, дать стечь лишней жидкости. Замочите булочку в молоке, затем отожмите. Сало мелко нарезать.
Приготовьте тесто для блинов. Печень промыть, удалить протоки и пленку, пропустить через мясорубку. Добавить к печени картофель, рулет, бекон, яйца, соль, перец и муку. Все хорошо перемешать. У вас должна получиться масса консистенции густой сметаны.
На сковороде, смазанной растительным маслом, испечь печеночные оладьи. Остывать.
Приготовить начинку. Натертую морковь и 2 мелко нарезанные луковицы обжарить на масле. Мелко нарезанные грибы и 2 луковицы отдельно обжарить на масле. Очистите вареные яйца. Одно яйцо отложите для украшения, остальные натрите на мелкой терке, смешайте с измельченными орехами. Маринованные огурцы (6 шт.) натереть, мякоть отжать.
Смазать блинчики майонезом и переложить разные начинки(морковь с луком, грибы с луком, яйца с орехами, соленья).
Украсить торт ломтиками моркови и соленых огурцов, тертыми белками и желтками, зеленью укропа и петрушки, зернами граната. Наносим узор из майонеза.

Вам также может быть полезно:

В первую очередь необходимо подготовить ингредиенты, необходимые для приготовления Новогоднего салата «Крекер». Итак, кладем куриное филе в кастрюлю с подсоленной водой и отвариваем до готовности, затем немного остужаем и снимаем с кожи. Охлажденное мясо покрошить небольшими аккуратными кубиками. Лук очистить от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать небольшими и тонкими кубиками, затем поместить нарезанный кубиками лук в уксусный маринад примерно на полчаса. Грецкие орехи обжарить на сковороде (можно и в микроволновке) и измельчить кухонным ножом или блендером. Куриные яйца отварить до готовности, затем очистить и пропустить через крупную терку. Очистить клубни картофеля и свежую свеклу, тщательно промыть и отварить овощи до готовности. вареную свеклу натереть на мелкой терке, а клубни картофеля — на крупной терке. Плоский противень оберните пищевой пленкой, затем на него аккуратным ровным слоем выложите отварной натертый картофель. Добавьте немного йодированной соли и обильно запейте картофельным слоем майонеза.

Поверх слоя отварного картофеля выложить нарезанное куриное филе. Выложить ровным слоем и обильно смазать майонезом.

Посыпать слой маринованным в уксусном растворе луком.

Аккуратно вылить тертые яйца на слой маринованного лука, хорошо разровнять и равномерно смазать яичный слой майонезом.

Затем посыпать измельченными грецкими орехами, обильно пропитать майонезом и посыпать слоем майонеза с зернами граната.

Аккуратно сверните рулет и уберите Новогодний Салат «Крекер» на час-полтора в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался и настоялся. По истечении этого времени достаньте рулет из холодильника, снимите с него пищевую пленку и положите на плоскую тарелку.

Готовый рулет аккуратно смажьте майонезом со всех сторон. Из трех оставшихся натертых яиц необходимо оригинально украсить новогодний салат «Крекер». Слегка посыпать рулет тертыми белками по бокам.

По краям с обеих сторон рулета по диагонали выложить натертую на мелкой терке свеклу.

После этого необходимо выложить по диагонали полоску мелко нарезанного свежего огурца и посередине положить полоску натертой свеклы.

На плоской тарелке из тертых желтков, вареной моркови и зерен граната создать имитацию хлопкового новогоднего хлопья. Красивый новогодний салат «Хлопушка» украшен и готов к подаче гостям.

Ингредиенты:

300 г свежих помидоров
250 г крабовых палочек
твердый сыр
2-3 зубчика чеснока
Соль, майонез

Кулинария:

Помидоры нарезать мелкими кубиками и крабовые палочки. Добавить тертый сыр, чеснок, заправить майонезом. Выложите салат на блюдо и украсьте.

Приятного аппетита!

2. Салат Шерлок

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Маринованные грибы — 200 г
Грецкие орехи — 80 г
Майонез — 150 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Кулинария:

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать ломтиками. Курица небольшими кусочками. Яйца — кубики. Орехи измельчить и обсушить на сухой сковороде.
Смешать лук, курицу, яйца, половинку орехов, майонез, соль и перец. Размешать. Украсьте салат оставшимися орехами. Убираем на час в холодильник.
Приятного аппетита!

3. Торт-салат «Чудо слоеный».

Ингредиенты:

1,5 стакана вареного риса
200 гр крабовые палочки
400 г консервированной кукурузы
350 г маринованных грибов
3 вареных цыпленка
5 вареных яиц
400 г ананасов
майонез
сметана

Кулинария:

Салат многослойный. Каждый слой смешиваем со сметаной и майонезом. Выкладываем салат в салатницу, со съемным кольцом:

1- рис + сметана майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметанный майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- натертые вареные яйца(2 яйца оставить для украшения бока торта)

Убираем торт на ночь в холодильник пропитываться. Затем снять кольцо формы, украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить зелень.

Приятного аппетита!

4. Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

Кальмары — 200 г
Свежие грибы — 100 г
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
маринованный огурец
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень (укроп)

Кулинария:

Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности. Лук мелко нарезать и залить кипятком.
Кальмаров чистим и опускаем в кипящую воду. Варить не более 2-3 минут. Затем нарежьте их полосками.
Яйца нарезать кубиками.
Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.
Рубим укроп.
Смешайте майонез с несколькими каплями лимонного сока. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

5. Торт-салат закусочная

Ингредиенты:

яйца — 5 шт. ;
консервы рыбные — 1 банка;
несладкий крекер – 500 грамм;
огурцы соленые – 4 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
– 150 грамм;
— 200-250 грамм.

Кулинария:

Отделить белки от желтков. Белковая смесь с майонезом. Натереть сыр, добавить измельченный чеснок и майонез. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Выкладываем 1/3 крекера, затем белок с майонезом, крекер, пюре из консервов, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом.
Украсить мелко натертым желтком. Ставим в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

6. Салат «Восторг»

Ингредиенты:

3 моркови
3 луковицы
сердце 500 гр
3 маринованных огурца
12 ул. л. консервированная кукуруза
3 ч. л. подсолнечное масло
10 ч. л. легкого майонеза.

Кулинария:

Морковь нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле. Сердце отварить и нарезать небольшими полосками. Огурцы нарезать кубиками. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита!

7. Салат «Нежность»

Ингредиенты:

свежая капуста
3 ст.л. кукурузы
1 свежий огурец
1 свежая морковь
зубчик чеснока
Майонез,
соль по вкусу

Кулинария:

Капусту нашинковать и размять руками. Огурец нарезать тонкими полосками. Морковь натереть на мелкой терке, зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Все смешать и заправить майонезом, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

8. Салат «Селедка под шубой по-новому»

Ингредиенты:

филе сельди — 2 шт.
шампиньоны — 300 г
грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана
вареных яиц — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 головки
— 1 ст. ложка
зелень укропа — 1 пучок
зеленый лук- 1 пучок
майонез — 200 г

Кулинария:

Сельдь очистить, удалить кости и нарезать небольшими кубиками, смешать с измельченными орехами. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Слегка обжарьте овощи на масле, пока лук не станет прозрачным.

Грибы отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками. Мелко нарезать яйца, укроп и зеленый лук. Смешать укроп с луком. Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом: селедку с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

Приятного аппетита!

9. Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 грамм;
Картофель — 2 шт.;
Свекла — 2 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Куриные яйца — 3 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Гранат — 1 шт.;
Майонез, соль, перец и грецкие орехи по вкусу.

Кулинария:

Отварить яйца и овощи, очистить и натереть на терке. Отварное куриное филе посолить, поперчить и нарезать кубиками или полосками. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Орехи измельчить в крошку.

Ставим стакан на середину блюда и выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: куриное филе, картофель, морковь, свекла, орехи, лук, яйца, еще свекла, орехи и куриное филе. Аккуратно вынимаем стакан и смазываем салат майонезом, украшаем гранатом. Уберите настояться в холодильник.

Приятного аппетита!

10. Праздничный салат с форелью и апельсином

Ингредиенты:

Соленая форель — 200 г, 9 шт.0389
Яйца — 3 шт,
Оранжевый — 1 шт.,
Оливки без косточек — 30г,
Сыр — 40г,
Майонез,
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

Икра красная — 1-2 столовые ложки,
Оливки.

Кулинария:

Отделить белки от желтков. Желтки порезать ножом. Белки натираем на мелкой терке. Нарежьте форель небольшими квадратиками. Очищаем апельсин и очищаем его от волокон и «перегородок», мякоть нарезаем кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки нарежьте полосками.

Выложите салат слоями.

1 слой — половина белков + майонез + соль и перец,
2 слой — желтки + немного майонеза + соль и перец,
3 слой — половинка форели,
4 слоя — оливки,
5 слой — оставшаяся форель,
6 слой — сыр + майонез,
7 слой — оранжевый,
8 слой — остальные белки + майонез + соль и перец.

Украсьте салат красной икрой и оливками.

Как вы готовитесь к новому году ? Например, мы уже вовсю пишем списки подарков, ищем интересные идеи украшения дома и, конечно же, составляем праздничное меню!

Факт: ни один праздничный стол не обходится без салата. Требования к рецепту строгие. Блюдо должно быть проверенным, эффектным, вкусным и не слишком сложным, чтобы не убить на нем весь канун праздника. Если вы ищете именно такой рецепт, встречайте нашу последнюю подборку. Салаты новогодние !

Салаты новогодние

Салат «Любимый муж»
Вот что нужно, чтобы проложить путь к сердцу мужчины! Этот салат с курицей, помидорами и грибами понравится не только любимым, но и всем без исключения гостям.

Салат «Бунито»
Пикантный салат с корейской морковью словно создан для праздничного застолья. Красиво, питательно, сытно — мечта!

Салат «Суши»
если вы любите японскую кухню, то наверняка не раз пробовали готовить суши или по крайней мере собирались это сделать. Салат в японском стиле не оставит равнодушным любителей рыбных блюд.

Салат «Французский»
С этим салатом из моркови и яблок вы поклонитесь приверженцам здорового питания. Просто используйте нежирную сметану для заправки салатов или густой йогурт. Гармония вкуса и пользы!

Салат «Негреско»
Салат из простых ингредиентов, но изумительного вкуса. Интересные нотки ему добавляют чернослив и грецкие орехи.

Салат «Африка»
острая морковь, нежная курочка и яркие фрукты закружат вас в хороводе взрывного вкуса. Этот изысканный салат станет одним из самых ярких блюд на вашем праздничном столе!

Салат «Невеста»
Легкий, воздушный салат с интересной подачей. На вид — платье невесты один в один!

Салат «Корел»
Питательный салат с говядиной особенно понравится мужчинам. А легкая кислинка яблока удачно оттеняет вкус мяса.

Салат «Принц»
Еще один салат с мясом, но на этот раз совсем с другим звучанием. Маринованные огурцы, орехи и чеснок делают свое дело – блюдо рассыпается в одно мгновение.

Салат «Гранатовый браслет»
Салат с рубиновыми зернами граната – закуска, перед которой невозможно устоять. Добавьте красок на свой новогодний стол!

Фантазия»

Состав:

300 г свежих помидоров
250 г крабовых палочек
твердый сыр
2-3 зубчика чеснока
Соль, майонез

Кулинария:

Помидоры и крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Добавить тертый сыр, чеснок, заправить майонезом. Выложите салат на блюдо и украсьте.

Приятного аппетита!

2. Салат Шерлок

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Маринованные грибы — 200 г
Грецкие орехи — 80 г
Майонез — 150 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Кулинария:

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать ломтиками. Курица небольшими кусочками. Яйца — кубики. Орехи измельчить и обсушить на сухой сковороде.

Смешать лук, курицу, яйца, половинку орехов, майонез, соль и перец. Размешать. Украсьте салат оставшимися орехами. Убираем на час в холодильник.

Приятного аппетита!

3. Торт-салат «Чудо слоеный».

Ингредиенты:

1,5 стакана вареного риса
200 гр крабовые палочки
400 г консервированной кукурузы
350 г маринованных грибов
3 вареных цыпленка
5 вареных яиц
400 г ананасов
майонез
сметана

Кулинария:

1- рис + сметана майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметанный майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- натертых вареных яиц (оставьте 2 яйца для украшения бока торта)

Приятного аппетита!

4. Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты :

Кальмары — 200 г
Свежие грибы — 100 г
Яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
маринованный огурец
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень (укроп)

Кулинария:

Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности. Лук мелко нарезать и залить кипятком.

Очищаем кальмаров и опускаем в кипящую воду. Варить не более 2-3 минут. Затем нарежьте их полосками. Яйца нарезать кубиками. Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками. Рубим укроп. Смешайте майонез с несколькими каплями лимонного сока. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

5. Торт-салат закусочная

Ингредиенты:

яйца — 5 шт.;
консервы рыбные — 1 банка;
несладкий крекер – 500 грамм;
огурцы соленые – 4 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
– 150 грамм;
— 200-250 грамм.

Кулинария:

Приятного аппетита!

6. Салат «Восторг»

Ингредиенты:

3 моркови
3 луковицы
сердце 500 гр
3 маринованных огурца
12 ул. л. консервированная кукуруза
3 ч. л. подсолнечное масло
10 ч. л. легкого майонеза.

Кулинария:

7. Салат «Нежность»

Ингредиенты:

свежая капуста
3 ст.л. кукурузы
1 свежий огурец
1 свежая морковь
зубчик чеснока
Майонез,
соль по вкусу

Кулинария:

Приятного аппетита!

8. Салат «Селедка под шубой по-новому»

Ингредиенты:

филе сельди — 2 шт.
шампиньоны — 300 г
измельченные грецкие орехи — 1/2 стакана
вареных яиц — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 головки
— 1 ст. ложка
зелень укропа — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
майонез — 200 г

Кулинария:

Грибы отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками. Мелко нарезать яйца, укроп и зеленый лук. Смешать укроп с луком. Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом:
сельди с орехами, яйцом, овощами, грибами и зеленью.

Приятного аппетита!

9. Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 грамм;
Картофель — 2 шт.;
Свекла — 2 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Куриные яйца — 3 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Гранат — 1 шт.;
Майонез, соль, перец и грецкие орехи по вкусу.

Кулинария:

Приятного аппетита!

10. Праздничный салат с форелью и апельсином

Ингредиенты:

Соленая форель — 200 г,
Яйца — 3 шт,
Оранжевый — 1 шт.,
Оливки без косточек — 30г,
Сыр — 40г,
Майонез,
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

Икра красная — 1-2 столовые ложки,
Оливки.

Кулинария:

Выложите салат слоями.

1 слой — половина белков + майонез + соль и перец,
2 слой — желтки + немного майонеза + соль и перец,
3 слой — половинка форели,
4 слоя — оливки,
5 слой — оставшаяся форель,
6 слой — сыр + майонез,
7 слой — оранжевый,
8 слой — остальные белки + майонез + соль и перец,

Украсьте салат красной икрой и оливками.

27 лучших рецептов осенних салатов

Бекки Луигарт-Стейнер

Знаете ли вы, что осень — фантастическое время для приготовления салатов? Мы любим комфортную еду и наши любимые рецепты осеннего ужина прохладным прохладным вечером, но есть и тонны свежих, хрустящих овощей в сезон. Мы говорим о яблоках, грушах, клюкве, свекле, брюссельской капусте и многом другом. Итак, мы собрали для вас лучшие осенние салаты, от простых гарниров до сытных первых блюд!

Бекки Луигарт-Стейнер

1 из 27

Салат из кабачковых лент

Нарезанные кабачковые ленты, сбрызнутые соусом винегрет и смешанные со свежим сыром и жареными семечками в этом простом, хрустящем и вкусном гарнире.

Получить рецепт салата из кабачковой ленты.

Ян Палмер

2 из 27

Салат «Кобб»

Вероятно, лучший вариант салата на ужин. Этот быстрый рецепт готовится менее чем за 30 минут с помощью курицы-гриль.

Получить рецепт салата Кобб.

Бекки Лугарт-Стейнер

3 из 27

Жара, сладкий картофель и салат Radicchio

Гектор М. Санчес

4 из 27

Салат из коляска с майками и хрппи. лучшие вкусы попадают в этот crunchfest. Сладко-терпкая маринованная клюква дарит взрыв вкуса, а хрустящая лебеда придает хруст и вес этому невероятно вкусному осеннему салату, достойному праздничного стола. Подавайте его на День Благодарения или когда хотите произвести впечатление на гостей.

Получите рецепт салата из капусты с маринованной клюквой и хрустящей киноа.

Брайан Вудкок

5 из 27

Салат из сладкого картофеля и цветной капусты

Дана Галлахер

6 из 27 , от грецких орехов и яблок до зерен граната.

Получите рецепт салата Вальдорф.

Erin Kunkel

7 of 27

Crispy Brussels Sprouts Salad with Citrus-Maple Vinaigrette

Becky Stayner

8 of 27

Roasted Mushrooms and Radicchio

Ren Fuller

9 of 27

Basic Greek Salad

Наслаждайтесь этим самым вкусным комбо, не выходя из собственного дома. Этот простой салат с фетой, оливками, помидорами и огурцами очень сытный.

Получить рецепт простого греческого салата.

Гектор М. Санчес

10 из 27

Салат Bibb с маринованным луком, фенхелем и сливкой

Гектор М. Санчес

11 из 27

Тост -семена

No, этот Crunchy и Ease Salad Israw не только для летних пикников. На самом деле лучше всего осенью, когда начинается сезон капусты.

Получите рецепт капустного салата с поджаренными семенами.

Майк Гартен

12 из 27

Салат из белой фасоли и брокколи

Этот легкий вегетарианский салат имеет насыщенный вкус благодаря лимонному соку, каперсам, перцу и меду. Лучше всего сделать это заранее, и дать время, чтобы ароматы промариновались.

Получите рецепт салата из белой фасоли и брокколи.

Брайан Вудкок

13 из 27

Салат из брюссельской капусты

Подайте этот салат в семейном стиле, и у вас всегда будет классика осени. Измельченное яблоко, фундук и сыр пекорино делают его ароматной, но все же полезной для здоровья альтернативой плотным осенним ужинам.

Получить рецепт салата из брюссельской капусты.

Бекки Стейнер

14 из 27

Салат из зелени и цитрусовых

Гренки с розмарином и пармезаном придают этому простому салату серьезный вкус и хруст. Сытная зелень, апельсины и цитрусовая домашняя заправка делают этот салат идеальным для холодных дней в конце сезона.

Получить рецепт салата с зеленью и цитрусовыми.

Брайан Вудкок

15 из 27

Зимний салат с нарезанными кусочками

Мы уверены, что нет более подходящего салата для вашего осеннего меню, чем салат с холодными овощами. В нем есть свекла, цветная капуста, огурец и многое другое.

Получите рецепт зимнего салата с рубленым мясом.

Dana Gallagher

16 из 27

кукурузный салат с беконом и медом

Брайан Вудкок

17 из 27

Нарезанный салат

Этот простой салат загружен хрустящим Ромейном Letuce и Pessian Cucumbers, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также и приводит, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также, а также приземление , базилик и фенхель. Затем все это заправлено простым острым соусом из красного вина.

Получить рецепт нарезанного салата.

Брайан Вудкок

18 из 27

Зеленый салат с жареной морковью и сливочной заправкой Tarragon

Brian Woodcock

19 из 27

. Салат с куриным питой

Брайан Вудкок

21 из 27

Салат с маринованными грибами и жареной брокколи

Брайан Вудкок

22 из 27

Виноградный салат

Брайан Вудкок

23 из 27

Салат из тыквы с фарро и желудями

Забудьте о скучных салатах, которые оставят вас голодными. Этот рецепт сытного осеннего салата наполнен сыром с плесенью, фундуком и зернами граната, чтобы вы остались довольны.

Получите рецепт салата из тыквы с фарро и желудями.

Becky Luigart-Stayner

24 из 27

Салат Little Gem, посыпанный смесью семян

Этот простой гарнир имеет массу хруста и аромата, который подойдет к чему угодно! После приготовления заправки и смеси семян этот простой в приготовлении салат готовится всего за несколько минут. А разные части будут хорошо храниться в вашем холодильнике!

Получите рецепт салата «Маленький драгоценный камень» с посыпкой из смешанных семян.

Becky Luigart-Stayner

25 из 27

Салат с макаронами орзо

Капустная капуста актуальна в холодное время года, поэтому она отлично подходит для осенних салатов! Здесь он сочетается с орзо и простой заправкой для очень легкого ужина или обеда в будний день.

Получить рецепт салата с макаронами орзо.

Becky Luigart-Stayner

26 из 27

Юго-западный салат с винегретом из лайма и гренками из кукурузного хлеба

С винегретом из лайма и хрустящими гренками из кукурузного хлеба этот салат прекрасен в любое время года. Это также особенно вкусное дополнение к любому игровому дню или спреду на День Благодарения.

Получить рецепт юго-западного салата с лаймовым соусом.

Бекки Луигарт-Стейнер

27 из 27

Простой зеленый салат местного производства

Чтобы израсходовать последние сезонные продукты, подайте этот свежий фермерский салат на следующей встрече ранней осенью. Загляните на местную ферму или на фермерский рынок, чтобы купить ингредиенты самого высокого качества!

Получите рецепт простого местного зеленого салата.

Картофельный салат «Деревенский Новый»

Перейти к рецепту

Салат «Деревенский Новый Картофельный Салат» бросает вызов законам вкуса и текстуры благодаря сочетанию трав и богатой тонкой заправке, которая доставит желание каждому вкусовому рецептору во рту.

Песня дня: «Wide Open Spaces» группы The Dixie Chicks.

Картофельный салат «Деревенский кантри» представляет собой набор красочных ингредиентов, сочетающихся самым утешительным образом с его яркими вкусами и разнообразными текстурами, что делает его идеальным блюдом для барбекю на заднем дворе.

Деревенский, что это значит. Ну, для меня это означает несовершенство в идеальном смысле, но с комфортом и восхитительностью. Картофельные салаты — один из тех рецептов, которые вы увидите, когда солнце начнет светить дольше в течение дня, и звуки лета наполнят воздух. Барбекю зажжено, и этот, о, такой знакомый аромат гриля, поднимает аппетит, и воспоминания об экскурсиях по озеру на выходных живы в моей памяти. Когда я был молод, не было выходных, когда мы собирались в машине, хранили продукты и деликатесы и отправлялись на озеро. Я дорожу этими воспоминаниями, семьей и друзьями, смехом, общением, отдыхом и, прежде всего, вкусной свежей едой. Я просто чувствую запах барбекю и красивых стейков и гамбургеров, а также жареных сосисок. Моя мама готовила этот удивительный картофельный салат перед отъездом, и запах собранного и нарезанного свежего зеленого лука вместе с вареными яйцами и заправкой с небольшой кислинкой и сладостью заставлял меня тайком глотать несколько ложек, пока она не смотрела. Я мог есть это в одиночестве в качестве еды, ложка за ложкой, пробуя комбинацию этих ингредиентов, а сливочный вкус маринованного картофеля заставил меня стать поклонником летнего фаворита. Единственная другая вещь, которая могла отвлечь меня от этого опыта, была вода. Я водное дитя, и в те дни на озере вы могли найти меня в воде, плавающего и играющего с моими двоюродными братьями, и мою мать, отчаянно пытающуюся, а затем кричащую, заманить нас на обед или ужин. Это были дни, прекрасное солнце, озера и семья!………

Новый картофельный салат в деревенском стиле, с потрясающим вкусом!

Что делает картофельный салат отличным? Ну, для меня хороший органический картофель, который в это время молодой картофель на рынке, и он такой вкусный, свежий, ароматный, и такой мягкий и бархатистый внутри. Я решил немного смешать его и добавить немного красного картофеля, желая немного окрасить это блюдо, плюс сочетание вкуса красного и нового просто фантастическое вместе, создавая действительно интересный микс. Следующее, что нужно для картофельного салата, это свежий зеленый лук. Такой ароматный и просто заставляет картошку петь от восторга. Не знаю, как вам, а мне нравится запах, который исходит от разделочной доски, когда вы режете зеленый лук, такой яркий, свежий и такой хороший в этом типе салата. Еще один отличный ингредиент, из которого просто получается хороший картофельный салат, — это вареные яйца, приготовленные до такой степени, чтобы желток соединился, насыщенный, сливочный и очень яркий и красочный. Желая этого простоватого, я делаю разрезы грубыми и несовершенными, что дает все те текстуры, которые вам понравятся. Конечно, будучи творческой душой, я собираюсь немного все перемешать и добавить карамелизированный лук, жареный чеснок и несколько свежих луковых побегов. Это действительно перенесет этот картофельный салат в деревенский ассортимент.

Я решил оставить кожицу, потому что твердо верю в питательную ценность, а также в то, что она придаст блюду приятный цвет. С хорошо сваренным картофелем, яйцами, излучающими эту солнечную тему, и этими луком и чесноком, красиво карамелизированными, мы готовы собрать этот Новый деревенский картофельный салат вместе!

Когда мы думаем о картофельном салате, на ум всегда приходит майонез, но я не просто хотел использовать майонез, я хотел сохранить тему деревенского стиля и создать фон, который дал бы нам ощущение пребывания в деревне со свежим органическим чувством и, возможно, некоторыми этническими поворотами, поскольку вы все знаете, что я поклонник слияния культур. Я использовал японский майонез, так как мне нравится тонкое богатство этого продукта, а также его роскошь, которая будет хорошо сочетаться с некоторыми другими ингредиентами, такими как паста васаби, кунжутное масло, укроп, свежий зеленый лук, горчица и немного ранч. заправка, чтобы немного снизить кислотность. Со всеми ингредиентами в миске и любовно сбрызнутой заправкой, мы готовы аккуратно, вымыв руки, конечно же, смешать это самым любящим и желанным образом. Последние штрихи, побеги лука, немного свежей петрушки, которая придает цвет этому деревенскому картофельному салату, и мы готовы к подаче. Я так взволнован, чтобы попробовать и посмотреть, как моя семья погружается в это блюдо. Мы сделали это на годовщину моих родителей, где у нас было барбекю. Им всем это понравилось, особенно моей маме, а она жесткий и критический критик, поэтому, если она была довольна, это имеет большое значение. Я сделал еще одну версию для празднования дня рождения моего папы, и моей племяннице, которая не любила картофельный салат, он очень понравился. Итак, если у вас есть деревенский картофельный салат

Я так рад попробовать и посмотреть, как моя семья окунается в это блюдо. Мы сделали это на годовщину моих родителей, где у нас было барбекю. Им всем это понравилось, особенно моей маме, а она жесткий критик, поэтому, если она была довольна, это имеет большое значение. Я сделал еще одну версию для празднования дня рождения моего отца, и моей племяннице, которая не любила картофельный салат, он очень понравился. Так что, если у вас есть деревенские борцы с картофельным салатом, это может быть ключом к тому, чтобы выгравировать их на борту.

Вкус и текстура Новый картофельный салат в деревенском стиле просто потрясающий . Картофель такой бархатистый и мягкий, что просто разваливается и тает во рту, а его кожица придает нашим ртам такой восхитительный вкус. Зеленый лук добавляет аромат, который всегда вызывает аппетит, где бы вы ни находились, а карамелизированный лук и чеснок своей сладостью придают смеси такую глубину вкуса. Яйца, как сгустки богатства и совершенства, с нежностью белков и кремовостью желтков, которые прекрасно сочетаются со всем, что происходит в этом салате. Заправка тонкая, но невероятная, с васаби, вкрадывающимся время от времени с легким оттенком специй, и кислотностью горчицы, подчеркивающей сладость майонеза. Укроп просто округляет все вкусы и в сочетании с заправкой ранчо, и мы использовали Litehouse, так как он такой свежий и хорошо собранный, вместе с этой кислинкой от сметаны просто переносит нас в места, которые мы не знали, луковые побеги и свежая петрушка подобны кусочкам органического вкуса, а легкая текстура завершает наше впечатление от этого Rustic Country New Potato Salad на отличной ноте, заставляющей нас почувствовать себя на ферме, сидя за длинным деревянным столом, делясь едой, смехом и невероятными моментами с людьми в нашей жизни.

Toady — это Николетта и годовщина моей свадьбы. Четыре года назад мы поженились в нашей Художественной галерее в центре города, на террасе, в прекрасный день, и по сей день эти воспоминания и фотографии вызывают улыбки и любовь в наших сердцах, благодаря тем, кто был там с нами, разделяя нашу опыт. Сегодня наша суетливая кухня закрыта, после завтрака я готовлю для Николетты корицу, какао, французские тосты со свежей деревенской клубникой и вкусный капучино. Сегодня хороший ужин, но это уже другая история……….

Хорошего дня! Попробуйте этот Деревенский салат из картофеля , когда в следующий раз вам будет интересно, что приготовить в качестве гарнира к приготовлению на гриле!

Ура!

Песня дня: «Wide Open Spaces» группы Dixie Chicks.

Печать

Общее время: 45 минут

Картофельный салат:

625 г молодого желтого картофеля
625 г красного картофеля
4 органических куриных яйца свободного выгула
4 стебля зеленого лука
4 зубчика чеснока
½ белой луковицы
2 столовые ложки оливкового масла
1 ч. л. сливочного масла
½ стакана микрозелени побегов лука (вы можете использовать любую микрозелень, которую сможете найти или иметь)

Заправка:

2 ст.л. японского майонеза
4 ст. л. соуса ранч (мы использовали лайтхаус соус, но вы можете использовать то, что у вас есть или вы можете найти)
1 ч.л. готовой горчицы
1 столовая ложка сметаны
1 ч.л. белого перца
Щепотка свежемолотого черного перца
Соль по вкусу (мы используем морскую соль)
1 ст.л. сушеного укропа
½ ч. л. пасты васаби

Украшение:

2 ст. л. нарезанного свежего зеленого лука
2 ст.л. нарезанной свежей петрушки
½ стакана побегов лука

Картофель и яйца:

Почистите и вымойте картофель.
Положите в большую кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите 20 минут.
Пока готовится картофель, положите яйца в кастрюлю среднего размера и залейте водой.
Довести до кипения и варить 10 минут.
Снимите с огня, промойте холодной водой, очистите и отложите в сторону.
Снимите картофель с радиатора и дайте ему остыть.

Лук и чеснок:

Белый лук и зеленый лук нарезать вдоль на длинные полоски.
В сотейник среднего размера добавьте оливковое и сливочное масло.
Обжарьте лук, пока он не начнет карамелизоваться.
Сначала я добавляю немного воды, чтобы пропарить лук, всего несколько капель, чтобы появился пар.
Снимите с огня и дайте остыть.

Заправка:

В миске взбейте майонез, заправку Ранч, горчицу, сметану, укроп, перец. Хорошо смешать.
В большую миску добавить картофель.
Нарежьте вареные яйца на мелкие кусочки и положите в миску с картофелем.
Ложка карамелизированного лука.
Добавьте немного зеленого лука, петрушки и побегов лука, оставив немного для украшения.
Сбрызните заправкой и руками осторожно перемешайте салат, пока заправка не смешается со смесью.
Приправьте дегустацией соли, чтобы убедиться, что приправа соответствует вашим требованиям.

Украшение:

Посыпьте оставшейся петрушкой и зеленым луком.
Добавьте побеги лука.
Готов к подаче.
Наслаждайтесь

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут

text-transform»> Питание

Размер порции: 8-10 порций

Карточка рецептов на базе

Делаете наши рецепты? Сделайте фото и отметьте нас в Instagram: @sugarlovespices/#sugarlovespices. Вы будете в нашей галерее!

Раскрытие информации: Все ссылки в нашем посте НЕ являются партнерскими ссылками. Они касаются только продуктов или мест, которые мы обычно покупаем и которые нам нравятся.

Лорето

Когда я не готовлю, я люблю играть на музыкальных инструментах, петь, писать. С годами я научился жить с благодарностью и наслаждаться моментом.

The Barn at Gibbet Hill

61 Lowell Road
Groton, MA 01450

[email protected]

Спланируйте свое мероприятие

Расположенный в прекрасно отреставрированном и отреставрированном 100-летнем амбаре с видом на холмистую заповедную территорию, отель Barn at Gibbet Hill является одним из самых уникальных мест в Новой Англии для проведения свадеб и специальных мероприятий. Расположенный у подножия холма Гиббет, сразу за живописной главной улицей Гротона, отель Barn предлагает простоватую элегантность и непревзойденный вид.

Первая свадьба в «Амбаре» на Гиббет-Хилл состоялась в 2002 году, когда рухнули фантастические планы Джеда и Асии на свадьбу под открытым небом. В то время Сарай был совершенно не отремонтирован — тюки сена были перемещены на край комнаты, а трактор пришлось припарковать снаружи, чтобы можно было сделать импровизированный свадебный проход. Увидев неоспоримое волшебство того дня, идея превратить Амбар в постоянное место для проведения свадеб начала осваиваться. Два года спустя, после завершения масштабной реконструкции амбара, амбар на Гиббет-Хилл официально открылся. А через два года после этого CBS-4 признала «Сарай на Гиббет-Хилл» лучшим местом для проведения свадеб в районе Бостона!

Амбар может вместить до 220 человек с танцполом. Существует открытая отапливаемая палуба с постоянной крышей над ней, которая используется для коктейльных приемов.

Амбар на Гиббет-Хилл — это амбар начала века, отремонтированный для особых мероприятий. Описанный как деревенский, очаровательный, романтичный, интимный и классический, The Barn может вместить до 220 человек с танцполом.

Эли Томас, шеф-повар
Шеф-повар Эли Томас увлекается кулинарией с юности, начав с завершения программы кулинарного искусства в Салемской школе. Его резюме может похвастаться разнообразным опытом: от работы в различных известных ресторанах North Shore до руководства кухнями крупных предприятий общественного питания. Шеф-повар Эли присоединился к команде Webber Restaurant Group в качестве су-шефа в Fireside Catering. После многих лет безупречного проведения бесчисленных свадеб и мероприятий в 2021 году он был назначен шеф-поваром в The Barn at Gibbet Hill. Когда его нет на нашей кухне, вы можете найти его на собственной кухне, экспериментируя с соусами, которые он сочетает с жаркой на гриле, или гуляет со своими щенками Новой и Наггетом.
Джули Вон, директор по питанию
Джули Вон первоначально присоединилась к Webber Restaurant Group в качестве управляющего операциями в The Barn at Gibbet Hill. После нескольких лет управления операциями в The Barn Джули улучшила организацию свадеб и общественных мероприятий и превзошла ожидания гостей настолько, что в 2011 году ее повысили до директора по организации питания. Благодаря этому ее роль расширилась и теперь включает в себя кейтеринг для всех предприятий Webber Restaurant Group, в том числе Кейтеринг у камина. Опыт, творческий подход, внимание к деталям и высокий уровень организации делают ее уникально подходящей для работы с отделами продаж в The Barn и Fireside Catering для организации мероприятий, которые будут как передовыми, так и традиционными, как того желает каждый клиент.
Джули начала работать в индустрии гостеприимства, когда ей было 17 лет, и окончила Университет Массачусетса по специальностям гостиничного, ресторанного и туристического управления. Она занимала должности во многих областях индустрии гостеприимства как в передней, так и в задней части дома. Джули обнаружила, что ведущие энергичные команды и создание оптимизированных систем были ключевыми для растущего бизнеса компании по организации мероприятий. Сегодня страсть Джули состоит в том, чтобы держать The Barn and Fireside Catering впереди современных свадебных тенденций и создавать уникальные благотворительные и общественные мероприятия.
Дейдре Гонсалвес, директор по продажам
Дейдра присоединилась к семье Гиббет Хилл в 2004 году в качестве официанта в ресторане Gibbet Hill Grill. В 2009 году она перешла в Barn и начала новую главу в своей жизни в качестве члена отдела продаж The Barn. С тех пор, спланировав и проведя более 200 свадеб, любовь Дейдры к свадьбам проявляется в ее энтузиазме и опыте. Ее организаторские способности, руководство в процессе планирования, внимание к деталям и, самое главное, ее чувство юмора были отмечены множеством похвал от ее клиентов. Дейдра любит проводить время со своей семьей, гулять со своей собакой и играть в фотографа-любителя всякий раз, когда она может.
Бри Оутс, директор по продажам
Бри занимается планированием профессиональных и частных мероприятий уже более десяти лет. Она начала планировать профессиональные мероприятия для известных бостонских розничных брендов. После рождения двух дочерей она поняла, что ее страстью является планирование частных мероприятий, особенно свадеб. Сначала она присоединилась к Webber Restaurant Group в качестве менеджера по мероприятиям в Fireside Catering, где провела бесчисленное количество свадеб и частных мероприятий во многих их эксклюзивных отелях по всему Массачусетсу. Исключительное внимание Бри к деталям, ее организованность и острая способность устроить потрясающий прием сделали ее прекрасной кандидатурой, чтобы позже присоединиться к команде The Barn at Gibbet Hill в качестве директора по продажам. В настоящее время Бри работает с клиентами на свадьбах и мероприятиях в The Barn. Она гордится тем, что хорошо проводит время и имеет отличное чувство юмора. Вы часто можете найти ее на футбольном матче с мужем, готовящей со своими детьми или играющей со своими двумя золотистыми ретриверами, Букой и Тони.
Стефани Шотт, директор по продажам
Стефани сначала присоединилась к Webber Restaurant Group в качестве официанта в кафе Fruitlands Museum в 2013 году, а затем присоединилась к команде в Barn в 2014 году. В качестве официанта и менеджера мероприятий в Barn Стефани работала с бесчисленным количеством пар в день их свадьбы. После нескольких лет планирования свадеб и мероприятий в этом районе Стефани вернулась в Амбар в 2021 году. Она очень рада снова работать с нашими парами, помогая им в тонкостях планирования свадьбы. Стефани любит помогать клиентам воплощать их уникальный вкус и стиль в свадьбу. В свободное время Стефани любит проводить время на свежем воздухе со своим мужем Крисом и их золотистым ретривером Уиллоуби. Их часто можно встретить на местной пешеходной тропе или на пивоварне.
Кейтлин Фокс, менеджер по продажам
Кэти родом из северо-центрального Массачусетса. Ее гостеприимство и опыт проведения мероприятий включают в себя многие известные заведения, включая Great Wolf Lodge, The International Golf Club и еще одно интересное место, о котором вы, возможно, слышали, Walt Disney World. Когда она не работает на свадьбах и мероприятиях в The Barn, вы можете найти Кэти отдыхающей на пляже со своим мужем Брайаном и ее собакой Турком в их кемпере. Кэти также увлекается актерским мастерством и музыкальным театром и появлялась в качестве статиста в нескольких фильмах и телевизионных шоу.

Рецепты быстрых и вкусных летних салатов

Салат BLT

Авторы и права: Элисон Микш

Придайте своим летним салатам свежий и красочный оттенок с помощью этих быстрых и простых рецептов салатов. Несколько шагов и горстка креативных ингредиентов удивят гостей вечеринки или добавят изюминку любому обеду в будний день — желательно, чтобы он был съеден на свежем воздухе. Помимо стандартной миски с листьями салата и заправкой для салата, мы составили уникальные сочетания, идеально подходящие для сладкого или пикантного блюда. Почувствуйте вкус сезона в нашем салате Summer Hoppin’ John Salad, который подается прохладным с ассортиментом самых свежих летних продуктов. Фрукты и овощи, приготовленные на гриле, также являются звездами нашего салата с персиком и авокадо на гриле и нашего салата с копчеными нарезками и авокадо. Секрет в том, чтобы жарить персик, салат и авокадо достаточно долго, чтобы получился дымный настой. И энтузиасты салатов, и противники салата захотят снова и снова возвращаться к этим персонализированным, быстрым летним салатам.

Начать слайд-шоу

1 из 68

Салат BLT

Фото: Элисон Микш

Рецепт: салат BLT

и позволяет легко делиться. Это не означает, что вы не получите здесь вкусного хруста — вы все равно получите два вкусных угощения в этом отношении. Выпекайте гренки и бекон вместе на одном противне. Этот деревенский салат готовится всего за 20 минут, и, поверьте нам, результат того стоит. У вас может возникнуть соблазн купить продукты, купленные в магазине, но домашняя заправка из пахты действительно поднимет этот салат на ступеньку выше. Ассортимент свежих помидоров означает, что вы можете сделать этот салат по-настоящему местным и сезонным.

2 из 68

Салат из курицы и белых бобов с цитрусовым винегретом

САЛА САЛА САРЫ И БЕЛОКИ С ЦИТРОСА

Наслаждение салатами означает, что у вас есть отличные способы подать на стол легкие, сытные блюда в виде универсального лакомства. Этот яркий салат быстро смешивается и хорошо транспортируется, что делает его идеальным для летних пикников и обедов. Не волнуйтесь, салат не завянет при заправке, поэтому приготовьте его заранее и храните в холодильнике несколько часов. Этот салат также представляет собой радугу цветов: фиолетовая капуста, белая фасоль и апельсиновые цитрусовые объединяются в фантастическую вкусовую композицию, которая выглядит великолепно и имеет прекрасный вкус.

3 из 68

Традиционная реликвия с помидорами и курицей

Семейная реликвия с помидорами и курицей

Кредит: Грег Дюпри

Рецепт: Семейная реликвия с помидорами и курицей

5 900 теплый ужин». Подавайте этот свежий летний салат с большим количеством хрустящего хлеба, чтобы впитать ароматный томатный сок. Если вы не можете найти рядом помидоры семейной реликвии, не волнуйтесь, этот салат будет таким же вкусным с любым спелым помидором. В этом салате есть легкий уксус из белого вина и оливкового масла, которые добавляют немного остроты и подчеркивают нежный аромат томатов и хорошо сочетаются с остротой красного лука. Вы получите небольшое прохладное облегчение от нарезанного свежего базилика, шнитт-лука, петрушки и тимьяна.0005

4 из 68

САЛА САЛА САЛА И ПАСА

САЛА САЛА ПЕЧАТЬ И ПАСА

Кредит: Грег Дюпри

Рецепт: полевые горох и паста салат

Farfalle Farfalle и Fresh Vegsies. . Смешайте заправку за три дня до ее начала; затем бросьте, когда будете готовы служить. В этом салате используются болгарские перцы трех цветов и четыре разных вида свежей зелени, чтобы подчеркнуть пикантность и остроту. Нам нравится использовать мини-фарфалле в этом рецепте, так как все ингредиенты примерно одинакового размера, но вы можете легко заменить любую форму пасты, которая вам нравится. Вы получите немного пикантности от лимонного сока, немного остроты от дижонской горчицы и остроты от небольшого количества белого винного уксуса.

5 из 68

Салат из кунжута, помидоров и огурцов

Фото: Элисон Микш этот рецепт его особый удар и сюрприз. Зеленый лук, семена кунжута и чили серрано или халапеньо добавляют немного текстуры и остроты к хрусту и аромату помидоров и огурцов. Винегрет готовится с добавлением небольшого количества рисового уксуса и соленого соевого соуса, но перед подачей посыпьте свежие помидоры щепоткой морской соли, чтобы придать им текстуру. Это, вероятно, самый простой гарнир, который вы встретите этим летом, но не позволяйте его простоте обмануть вас — он абсолютно наполнен свежим сезонным вкусом.

6 из 68

Клубничный салат с теплыми гренками из козьего сыра

Фото: Greg Dupree простая смесь детской зелени, нарезанная свежая клубника и свежий прохладный огурец. Но настоящее лакомство — это ломтики панированного и жареного козьего сыра. Чтобы приготовить гренки из козьего сыра, нарежьте пару ломтиков козьего сыра на круглые кусочки. Прижмите каждый круг толщиной 1/2 дюйма на противне и заморозьте на 20 минут. Этот процесс поможет кружкам сохранить свою форму и не вытечь из панировки во время жарки. Подавайте салат с клубнично-маковым винегретом. Добавьте несколько веточек укропа для украшения и наслаждайтесь каждым кусочком этого сливочного, хрустящего салата.

7 of 68

Georgia Shrimp and Radish Salad

Credit: Helene Dujardin

Recipe: Georgia Shrimp and Radish Salad

This fantastic salad Рецепт любезно предоставлен Ребеккой Лэнг, автором книги «Южная овощная книга: Путеводитель от корня до стебля по любимым продуктам Юга». Редис на фермерском рынке может показаться таким же разнообразным и обильным, как цвета пасхальных яиц. Два разных сорта придают этому салату яркий цвет, текстуру и вкус: арбузный редис и редис д’Авиньон (французский завтрак). Если вы ищете быстрое решение, попробуйте этот салат, практическое время для этого рецепта составляет всего 20 минут. Заправьте это смесью апельсинового сока, меда и майонеза — сочетание сладости, кремообразности и цитрусовой остроты буквально взорвется.

8 из 68

Лимонный салат с макаронами из зеленой фасоли

Фото: Хелен Дюжарден для женского обеда или легкого ужина. Если вы не можете найти фасоль, используйте вместо нее обычную зеленую фасоль. Вы также можете выбрать пасту пенне вместо казаречче, если она у вас уже есть. Нам нравится, как быстро готовится этот рецепт — всего 30 минут! Вам понравится яркий цитрусовый вкус в сочетании с идеальным хрустом зеленой фасоли. Вам также понравится только этот намек на соль от мелко нарезанных и обжаренных фисташек. Их аромат сделает это блюдо немного пикантным.

9 из 68

капуста салат с пахтой и маринованным луком

Салат из капусты с заправкой из пахты и маринованным луком

Кредит: Фото: Гектор Санчес

Рекордец: салада из кале с баболкой и разборкой . У моей бабушки всегда была бутылка пахты в холодильнике, и мне нравится, как она придает этой заправке кислинку и сливочный вкус». — Шеф-повар из Бирмингема Джон Холл.

Свекла, кудрявая капуста, сваренные вкрутую яйца и острый маринованный лук делают этот салат победителем. Петрушка, зеленый лук, чеснок и уксус приправляют смесью пахты и майонеза, которая превращается в восхитительную заправку. Подавайте его в качестве гарнира к позднему завтраку, как предлагает Холл, или добавьте белок, чтобы сделать его полноценным. Мы предлагаем подавать его с маслянистыми гренками из французского хлеба, чтобы придать ему еще больше текстуры и хруста.

Реклама

10 из 68

Летний салат из пасты с винегретом лайма

Летняя паста салат с Lime Vinaigrete

Credit: Elison Miksch

9000 6767 -й recripe
. Наш красочный салат из макарон настолько сытный, что его можно считать ужином. Его также можно назвать ужином, потому что он богат белком — на самом деле, все измельченное мясо от целой курицы, приготовленной в гастрономе. Это сочетается со свежими, нарезанными ломтиками тыквы, нарезанными цуккини и нектаринами, а затем смешивается с фарфалле и винегретом из лайма. Поджаренный нарезанный миндаль придает текстуру и хруст. Лаймовый винегрет может быть терпким искушением, но он также скрывает немного остроты благодаря столовой ложке креольской горчицы. Будьте готовы к тому, что он будет мучить ваши вкусовые рецепторы легким шипением в каждом кусочке.
11 из 68
Рубленый салат со стейком
Рубленый салат со стейком
Кредит: Элисон Микш
Рецепт: Рубленый салат со стейком
Стейк с соусом из лайма и васаби. Нарежьте его, и он украсит любой летний салат. Идея состоит в том, чтобы облегчить обжаренный стейк, положив его в салат, и этот рецепт делает именно это, создавая идеальное блюдо из одного блюда. Вы найдете хрустящий салат романо, сливочный сыр с плесенью, твердые и спелые оливки каламата, а также хрустящие огурцы и сладкий перец. Собранные вместе, они представляют собой смесь индивидуальных вкусов, которые создают невероятное творение. Красный лук и два цвета сладкого перца привносят свежее тепло, которое также предполагает соус с лаймом и васаби, один из которых находится впереди, а другой — тонкий намек. И то, и другое прекрасно в этом салате.
12 из 68
Салат из огурцов и помидоров с зеленью
Салат из огурцов и помидоров с травами
Credit: Greg DuPree
Рецепт: Салат из огурцов и помидоров с травами салат — в нем отличные, свежие и вкусные ингредиенты, включая виноградные помидоры, огурцы и красный лук. Смешайте их с сыром фета и свежей зеленью, чтобы сделать этот простой салат. В этом рецепте мы указали огурцы Кирби, которые мы предлагаем вам использовать, если они доступны. Этот тип огурца традиционно продается для сбора, поэтому он доступен без парафина, и в нем будет меньше семян, чем в других огурцах. Вам также понравится его хрустящая, свежая текстура и легкий вкус. Вы можете приготовить этот салат с прилавка на стол примерно за пятнадцать минут, так что наслаждайтесь этим быстрым салатом все лето.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 68
курица, фарро и овощный салат с лимонным винегретом
Цыпленок, фарро и овощной салат с лимонной винегретом
Кредит: Hecter
6966696669666966696966966696696696696669666966696 : Салат из курицы, фарро и овощей с лимонным уксусом
Маринование курицы раскрывает все свои вкусовые качества, а лимонный соус помогает процессу благодаря кислой природе цитрусовых. великолепный вкус дижонской горчицы, меда, чеснока и белого винного уксуса. Курица, приготовленная на среднем огне, будет готова примерно через десять минут. Затем обжарьте овощи, и они придадут этому полезному и сытному салату дымный, сладкий вкус. Если вы предпочитаете, вы можете легко заменить нарезанный сельдерей на фенхель и перловую крупу или пшеничные ягоды на фарро.
14 из 68
Листовая капуста с черникой и соусом из пахты
Листовая капуста с черникой и соусом из пахты
Фото: Хелен Норман
Салат из капусты может быть южным деликатесом так же регулярно, как и на столе в качестве любимого гарнира. Учитывая его популярность, неудивительно, что существует так много способов сделать это правильно. В этом рецепте используются краснокочанная капуста, капуста, редис и морковь, но затем добавляются два вида ягод: черника и малина. Нам нравится свежий эстрагон в этой сливочной, острой заправке, но и другие травы тоже подойдут. Заправьте салат и дайте настояться 30 минут; он разовьет невероятную сложность, не потеряв при этом своей четкости, свежести или хруста.
15 из 68
салат Orzo с пряной заправкой для пахты
салат Orzo с пряной заправкой для пахты
кредит: Johnny Outry
Рецепт: Orzo Salad с Spicine Buthilk Prodging
САЛЕЙ СРЕДНИЙ СРЕДНИЙ AVICY AVINGING. огненная заправка из пахты делает этот полезный для вас салат из пасты похожим на сытное блюдо. Заправка из пахты получает свое тепло от нескольких измельченных чесночных перчаток, а также молотого красного перца, порошка чили и черного перца — эта заправка имеет смысл. Но он сохраняется легким с нежирной пахтой, майонезом из канолы и легкой сметаной. Рецепт настолько вкусный и простой в приготовлении, что вы можете захотеть удвоить его. У вас, вероятно, уже есть большинство ингредиентов в вашей кладовой, так что это идеальное решение для вечеринки в последнюю минуту или общего обеда.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 68
Салат из креветок и песто-риса
САЛАД КРИСКОВ И ПЕСТО
КРЕДИТ: Alison Miksch
Recile: Shrimp и Perto-Rice Sale-Rice
: Shrimp и Perto-Rice Sale-Rice
: Shrimp и Perto-Rice. Подавайте это блюдо теплым, чтобы придать совершенно новый вид классическому рисовому салату, или приготовьте его заранее, охладите и подавайте холодным. Как бы вы ни решили приготовить этот вкусный салат, соус песто понравится всем. Вместо того, чтобы использовать традиционный подход с базиликом и кедровыми орешками, этот рецепт смешивает листья мяты, халапеньо, чеснок, лайм и молодой шпинат для получения свежей, хрустящей, пикантной и горячей домашней версии. Этот рецепт, смешанный с рисом, а затем посыпанный запеченными креветками и жареным миндалем, придает остроту, хруст и насыщенность морепродуктами с каждым аппетитным кусочком. Помните, что это блюдо прекрасно и в горячем, и в холодном виде, поэтому подавайте его так, как вам больше нравится.
17 из 68
Салат Summer Hoppin’ John
Летний салат Hoppin’ John
Кредит: Иэн Бэгвелл . Hoppin’ John обычно подают горячим, но этот прохладный салат идеально подходит для летнего пикника или обеда, а также в качестве гарнира к мясу на гриле. Этот рецепт на самом деле начинается с классического свежего полевого гороха, что означает, что в нем уже есть восхитительные ароматы копченых окорочков, а также смешанные капельки бекона. От этого он становится еще вкуснее. Если у вас есть предпочтения, не стесняйтесь заменить рис своим любимым вареным цельным зерном. Он заправлен яблочным винегретом, поэтому каждый глоток вызывает легкое покалывание и остроту.
18 из 68
Салат с копчеными нарезками и авокадо
Салат с копчеными нарезками и авокадо
Фото: Гектор Санчес найти их листовую зелень, но на самом деле это отличный способ придать им удивительный вкус. Важно не оставлять их слишком надолго. Чтобы сделать этот рецепт правильным, обжаривайте салат и авокадо достаточно долго, чтобы придать им оттенок дыма. Затем сбрызните салат густой сливочной заправкой. Он сделан из пахты и сметаны, затем приправлен ароматными свежими травами и чесноком, приправлен острым соусом и вустерширским соусом, а также небольшим количеством свеженатертого сыра пармезан. Вы получите пикантные, дымные и сливочные ароматы и вкусы от каждой порции.
Advertisement
Advertisement
Advertisement
19 of 68
Watermelon «Steak» Salad
Watermelon «Steak» Salad
Credit: Hector Manuel Sanchez
Recipe: Watermelon «Steak» Salad
Это точно не фруктовый салат твоей мамы. Вам понравится, насколько все свежее и хрустящее в этом фруктовом салате. Холодный, толстый ломтик спелого арбуза размером со стейк неожиданно хорошо сочетается с красивой зеленью в ассортименте, соленым сыром Котия и дымным соусом винегрет. А чтобы насладиться всеми этими вкусовыми ощущениями, вам даже не придется разжигать гриль. Вы получите дополнительный хруст от выбора соленых тыквенных семечек или семечек подсолнуха — оба прекрасно сочетаются с арбузом. Чтобы добавить вкуса, попробуйте украсить этот салат остатками жареной курицы или говядины.
20 из 68
Зеленый машинный салат
Зеленый машинный салат
Кредит: Гектор Мануэль Санчес Основные ингредиенты: яблоки Гренни Смит, спаржа, капуста и зеленый лук. Кислотности достаточно, чтобы яблоки не потемнели, если это блюдо готовится за три часа вперед. Что особенно восхитительно в этом салате, так это то, как вы используете овощечистку, чтобы превратить спаржу в тонкие ленты, техника, которая также хорошо работает с морковью. Затем добавьте немного красного винного уксуса и немного подсластите двумя столовыми ложками меда. Вам понравится, как все это сочетается. Этот хрустящий летний салат будет прохладным и освежающим на любом столе.
21 из 68
Салат из клубники и помидоров
Салат из зелени
Credit: Hector Manuel Sanchez помидоры действительно объединяют ароматы сезона. Найдите лучшую свежую и сочную клубнику на местном фермерском рынке, если сможете. Затем поищите в супермаркете миниатюрные разноцветные помидоры. Смешайте их вместе, чтобы получить удивительную комбинацию, подаваемую с жареным лососем, курицей или свининой. Поработайте со свежими травами, затем просто немного соли и перца, чтобы действительно подчеркнуть вкус. Все перемешиваем и этот простой салат готов к подаче.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 68
Стейк -стейк и салат с огурцом
Стейк -фланк и салат с рекулением. вместе два удивительных вкуса, которые свежи, просты и легко сочетаются на кухне. Сначала начните с маринованных оладий, чтобы они пропитались ароматом. Огурцы и нарезанный зеленый лук — идеальное сочетание садовой сладости и легкой остроты. Поджарьте стейк на гриле, а когда он будет готов, нарежьте его тонкими полосками, выложите на невероятные огурцы и полейте соевым соусом, богатым чесноком и приправленным азиатской пастой чили. Вы будете ослеплены этим пламенным, но прохладным сочетанием вкусов. Это как прохладный ветерок жарким вечером на обеденном столе.
23 из 68
Острый салат с горохом и зеленью
Салат из зелени
Credit: Hector Manuel Sanchez хрустящие деликатесы в этом свежем летнем гарнире. Этот салат, наполненный свежим базиликом, мятой и петрушкой, наполнен ароматами и вкусами сада. Вы можете подавать этот ароматный гарнир практически к любому мясу на гриле; он хорошо играет с дымными, обугленными ароматами. Добавьте немного сыра фета и креветок, и вы можете легко превратить эту простую сторону в основное блюдо. Сбрызните домашним винегретом с лимоном и луком-шалотом, и его пикантный вкус еще больше подчеркнет тонкость этого блюда.
24 из 68
Персиковой салат на гриле и авокадо
Рецепт салата с низким содержанием жира
Кредит: Beth Dreiling Hontzs / Styling: Missie Nevil Салат с авокадо
Юг летом богат свежими персиками, и устоять перед вкусом спелого персика в свежем летнем салате практически невозможно. Этот рецепт приносит тепло и сохраняет все горячими прямо с гриля и прямо на стол. Оно взято с кухни Паулы Джонс из Янгсвилля, Северная Каролина, любезно предоставлено bellimento.com. «Я родом из Джорджии и люблю хороший персик!» Они хороши в сочетании с соленостью сыра манчего или пармезан и богатством свежего авокадо. Это отличный вариант использования классического летнего фрукта.
Реклама
Реклама
Реклама
25 из 68
Фермерские рыночные пасты салат
Фермеры.
Простая паста — настоящая итальянская классика, поэтому сделать из нее настоящее южное лакомство — отличная идея. Эта версия приносит на стол некоторые из наших любимых сезонных летних овощей, в том числе кукурузу, помидоры, цуккини и болгарский перец, а затем смешивает их с неожиданным сладким вкусом — персиками. Добавьте немного тертой копченой курицы, и этот салат превратится из гарнира в сытную сенсацию, заняв почетное место в качестве легкого, но сытного летнего ужина. Добавьте немного винегрета с пармезаном для еще более тонкого итальянского вкуса, а затем посыпьте свежими травами для финала.
26 из 68
дыни и хрустящего салата Пропросатто
дыня и хрустящий салат с пропукютто
Кредит: Гектор Мануэль Санчес
Рецепт: Melon and Crispy Prosci. соленый и хрустящий салат с любой дыней, а значит, сенсацией на столе могут быть и мускусные дыни, и мускатная роса, и даже арбуз. Подумайте, как каждый из них будет сочетаться с хрустящей прошутто — ответ будет красивым, независимо от того, — а затем украсьте салат рублеными фисташками и раскрошенным сыром фета. Сочетание хрустящей дыни, хрустящей прошутто и фисташек, а также кусочка белого винного уксуса — все это дает салат, который является полным, но не слишком сытным, свежим, с совершенно неожиданным сочетанием сладкого, но соленого вкуса.
27 из 68
Ругкола с теплым беконом винегретом
Ругкола с теплым беконом винегретом
Кредит: Фото: Иэн Багвелл
Рецепт: ругала с теплым баконом Vineigret
Mma, вы говорите, и есть теплый бакон. так что прислушайтесь к этому совету и начните завтракать с простого салата. Этот салат не может быть намного проще. Он начинается с вашего выбора рукколы или, если вы предпочитаете, смешанной зелени салата. Теплый винегрет, основанный на каплях бекона, плавит козий сыр, создавая волшебную сливочную заправку. Когда придет время подавать рукколу с теплым винегретом из бекона, добавьте к этому аппетитному удовольствию еще больше козьего сыра и хрустящий бекон. Этот салат может быть всем, что вы хотите съесть для идеального позднего завтрака, как сказала мама.
Реклама
Реклама
Реклама
28 из 68
Салат из куриной курицы на гриле. Свежий, богатый белком летний салат на столе позволяет легко развлекаться, а гости остаются довольными. Салат с жареной курицей и спаржей начинается с куриных грудок без костей, которые идеально обжариваются на гриле, затем нарезаются и перемешиваются со спаржей, сыром и луком-шалотом. Салат становится дымным, соленым и, казалось бы, немного острым одновременно.
Поскольку вы, возможно, захотите немного смягчить эти вкусы, этот сытный салат скрасят мятой, лимонным соком и свежим укропом. Наконец, сделайте этот салат большим и богатым на вкус, сбрызнув его заправкой на основе майонеза и пахты. Посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь.
29 из 68
Салат томатов и фруктов
Салат томатов и фруктов
Кредит: Гектор Мануэль Санчес
Рецепт: Салада томатов и фруктов
Этот цветовой зале ароматы лета на одной прохладной тарелке, объединяющей лучшие дыни, летние фрукты и сортовые помидоры. Вам понравятся характерные цвета и ароматы зеленых помидоров, помидоров семейной реликвии и помидоров семейной реликвии. Хруст нарезанного арбуза дразнит ваши вкусовые рецепторы, прежде чем появится богатая сладость медвяной росы. Заправка из свежего базилика с добавлением апельсинового мармелада объединяет сладкое с пикантным и добавляет немного остроты благодаря красному винному уксусу и свеженатертому имбирю. Это действительно вкусы лета — наслаждайтесь каждым невероятным кусочком.
30 из 68
Салат шпината с медовой заправкой и медовыми орехами пекан
САЛАД Спинат с медовой заправкой и медовыми орехами
Кредит: Фото: Гектор Санчес
Рецепт: Спинатный салади с медовой одеждой и Honeyed Pacan
79
Этот рецепт подобен вашему медовому списку, потому что он включает в себя так много невероятных способов, которыми мед может сделать блюда вкусными. Смешанный с белым бальзамическим уксусом и дижонской горчицей, он превращается в невероятную медовую заправку; намазанный орехами пекан и приправленный, он превращает обычные орехи в пряно-сладкие орехи пекан с медом. Затем, когда они объединяются, они создают салат из шпината с медовой заправкой и медовыми орехами пекан, ощущение сезонной зелени, которое подается на подушке из шпината со свежими ягодами и нарезанным красным луком. Сливочный сыр с плесенью и хрустящий бекон добавляют два невероятных вкуса и текстуры, но именно «противоположности притягиваются» изумлением пряных орехов пекан с медом, которое действительно затмевает всех.
Advertisement
Advertisement
Advertisement
31 of 68
Jicama-and-Bell Pepper Slaw
Jicama-and-Bell Pepper Slaw
Credit: Photo: Hector Sanchez
Recipe: Jicama-and — Салат из болгарского перца
Поскольку южане считают салат из капусты обязательным летним гарниром, всегда приветствуются новые подходы к этому столу для пикника и семейному угощению. Этот рецепт заменяет капусту тонко нарезанной хикамой, листьями мяты, сочным болгарским перцем и клубнично-лимонадным джемом. Получается восхитительно освежающий салат, который хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, или для любого другого случая, когда вы можете найти на столе традиционный салат из капусты. Попробуйте это новое ощущение. Вам понравится его хруст, его пряность и небольшая острота, смягченные сезонной сладостью летних фруктов клубнично-лимонадного варенья.
32 из 68
Персиковой и моцарелле.
вперед Вам понравится дымно-сладкий вкус этих персиков, только что приготовленных на гриле. Чтобы получить по-настоящему южный вкус традиционной классики, свежие персики заменяют помидоры в этом южном варианте Insalata Caprese. Ломтики свежего сыра моцарелла придают салату невероятную кремовость, насыщенность и глубину, деликатно уравновешивая жареные персики. Капелька винегрета с кинзой и текилой добавляет завершающий штрих, а также веселый сюрприз, восхитительно неожиданный вкус и острый укус.
33 из 68
Салат из зеленой фасоли, винограда и пасты
Салат из зеленой фасоли, винограда и пасты
Фото: William Dickey
Рецепт:
Если вы любите салат из брокколи, вам понравится сочетание этих красочных ингредиентов. Приготовьте макароны аль денте, чтобы они были достаточно твердыми, чтобы держаться, если их смешать с остро-сладкой заправкой для салата. Поджаренные орехи пекан, смешанные с макаронами, виноградом и луком, придают салату легкий насыщенный ореховый вкус. При перемешивании бекон придает нотки дыма. И бекон, и орехи пекан ярко хрустят, но хрустящая зеленая фасоль также очень острая, а идеально приготовленная паста держится. В этом салате идеально сбалансировано сладкое и соленое.
Реклама
Реклама
Реклама
34 из 68
Шпинат и клубничный салат
Спинат и клубничный салат
Рецепт: Spinach и Sumberberry Spinach и Sumberberry Sumpare Sumpare Summavouriving. сезона заманчиво. Это отличный вариант салата, когда простота является приоритетом. Использование винегрета в бутылках позволяет легко иметь заправку под рукой, в то время как приготовление самого салата — это вопрос нарезки нескольких продуктов и объединения свежих и вкусных ингредиентов. Что делает этот салат правильными пропорциями; мы использовали упаковку сыра с плесенью для насыщенности и сливочности и контейнер клубники для сладости. Трудно превзойти этот быстрый салат для идеального летнего гарнира.
35 из 68
Куриный салат с лимоном и эстрагоном
Куриный салат с лимоном и эстрагоном
Рецепт: Куриный салат с лимоном и эстрагоном
Отличный рецепт для приготовления курицы, как деньги в банке. дело доходит до легкого развлечения — и это одно из лучших. Вы будете поражены сочетанием хрустящих нарезанных орехов пекан, которые вы слегка поджарили, и мелко нарезанных стеблей сельдерея; сливочность майонеза; и характерный вкус и аромат свежего эстрагона. Добавьте три чашки нарезанного вареного цыпленка, это домашний куриный салат, чтобы насладиться им. Венок из зеленой фасоли толщиной с карандаш создает простой, но эффектный гарнир. Держите немного в холодильнике для летнего семейного обеда, и быстрые пикники или поездки на пляж будут готовы в один миг.
36 из 68
Салат с нарезанным виноградом и шпинатом
Салат с нарезанным виноградом со шпинатом
Рецепт: Салат с нарезанным шпинатом и виноградом
Тот факт, что эта неотразимая комбинация очень полезная и легкая, является лишь дополнительным бонусом. Это салат, который следует учитывать при планировании меню для развлечения. Один онлайн-обозреватель заметил, что он «красиво выглядит и достаточно впечатляет, чтобы служить компании». Это действительно высокая похвала. Вы даже можете превратить его в основное блюдо, посыпав этот салат из шпината и винограда стейком на гриле или приготовленными на пару креветками. Подается просто, рецепт сочетает в себе сладкий и соленый вкусы винограда и сыра фета; стейк на гриле или креветки, приготовленные на пару, могут придать этому фантастическому удовольствию копченый или соленый оттенок.
Реклама
Реклама
Реклама
37 из 68
нарезанные помидоры со свежим персиковым винегретом
Свежая персиковая рецепт. придать аромат фруктам или овощам, а также придать особый вкус летним салатам и гарнирам. Эти нарезанные помидоры с винегретом из свежего персика и базилика деликатно приправлены. Винегрет начинается с белого бальзамического уксуса, потому что его вкус не слишком подавляющий, затем добавляется коричневый сахар, чеснок и базилик, и, наконец, подслащивается свеженарезанный персик. В результате получается простое, но неожиданное сочетание вкусов, которое абсолютно восхитительно. Независимо от того, что вы этим приправляете, вы почувствуете, насколько он особенный, с самого первого кусочка.
38 из 68
Слоеный кукурузный хлеб и салат с индейкой
Легкие рецепты из индейки: Слоеный кукурузный хлеб и салат с индейкой
Рецепт: Слоеный кукурузный хлеб и салат с индейкой
Салат идеально подходит для пикника. Создание салата навынос означает, что гости могут обслуживать себя в непринужденной и непринужденной обстановке и наслаждаться вечеринкой. Ищите банки Мейсона в консервных отделах супермаркетов и дисконтных магазинов или заказывайте на сайте www.canningpantry.com.
Этот рецепт делает некоторые из восхитительных ароматов Благодарения и облегчает их на лето. Рубленая копченая индейка выложена слоями из раскрошенного кукурузного хлеба, салата романо, помидоров и болгарского перца. Хрустящий бекон придает этому салату великолепный аромат, а заправка из пармезана и перца придает идеальный остро-соленый вкус. Возьмите баночку и наслаждайтесь каждым пикантным слоем.
39 из 68
Салат с арбузом, маше и пеканом
Салат с арбузом, маше и пеканом
Авторы и права: Уильям Дики
Рецепт: Салат из арбуза, маше и орехов пекан
Приправленные остро-сладким соусом из перца и желе, ледяные кубики арбуза сочетаются с маслянистой крошкой сыра горгонзола и ароматным ароматом хрустящий хруст жареных орехов пекан. Маше — это нежный, семейная реликвия салата из баранины, но салат одинаково хорошо готовится из смеси бэби-латука. В нашем рецепте винегрета с желе из перца смешивается рисовый винный уксус с желе из перца, соком лайма и тертым луком, чтобы получить нужное количество сладкого, а не острого. Добавьте это в салат, и вы будете наслаждаться сладостью, любя остроту.
Реклама
Реклама
Реклама
40 из 68
Клюквенно-нектариновый салат
Клюквенно-нектариновый салат
Авторы и права: Дженнифер Дэвик; Стайлинг Минди Шапиро Левин; Пищевая укладка Анджела Селлерс
Рецепт: Салат с клюквой и нектарином
Этот салат занимает место скромного упакованного супа с лапшой рамэн. Вместо того, чтобы варить лапшу, ее поджаривают, а затем приправляют специями, что придает ей вкусный, отчетливый хруст. Смешанные с клюквой, уксусом и соевым соусом, они придают этому блюду отчетливо азиатскую чувственность. Замачивание сухофруктов за несколько минут до смешивания улучшит их натуральные качества. Измельченные грецкие орехи и сыр фета создают гармонию противоположностей, хруст орехов прекрасно сочетается с рассыпчатым сыром. Этот салат, смешанный с изысканной зеленью, подается слегка заправленным и восхитительно ароматным.
41 из 68
Салат из капусты с арахисом
Салат из капусты с арахисом
Рецепт: Салат из капусты с арахисом
Салат из капусты с арахисом делает его еще более вкусным и простым блюдом. В качестве основы используется упакованная смесь измельченных листьев салата, в которую добавляют нарезанную кинзу и зеленый лук. Прямо перед тем, как это зеленое чудо будет готово к подаче, добавляют слегка подсоленный арахис, добавляя необходимое количество соли в это хрустящее и сливочное блюдо. . Каким бы ореховым он ни был, этот салат из капусты также имеет немного остроты и может кусаться, потому что в нем есть и паста васаби, и тертый свежий имбирь, которые ждут, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы. Со всеми этими вкусами, творящими чудеса, этот хрустящий салат из капусты выделяется из толпы.
42 из 68
салат с медовым охватом, салат из креветок и салат помидоров и огурцам
Салат с медом
кредит: южная жизнь
Рецепты:
Honey-Chicken Salad
SHAPATS SHAPATAD
Honey-Chicken SALAD
SHAPATES
Honey-Chicken SALAD
SHATATAVES
Honey-Chicken Salad
. Салат из огурцов
В третий раз действительно волшебно, когда вы соединяете эти три вкусных салата вместе. Развлекаться легко с этим элегантным трио простых в приготовлении салатов для вечеринок. Готовые тарталетки украшают отдельные порции медово-куриного салата, насыщенного нарезанной вареной курицей и ореховым вкусом поджаренных орехов пекан. Используйте охлажденные коржи для пирога или воспользуйтесь супербыстрым способом и испеките упаковку замороженных коржей для пирога. Салат с креветками — основное блюдо летней кухни: приготовленные креветки хорошо сочетаются с нарезанным зеленым луком, а молотый красный перец достаточно острый. Наконец, для прохладной летней классики свежие вкусы помидоров и огурцов, двух классических летних овощей, действительно привносят ароматы сезона на развлекательный стол.
Реклама
Реклама
Реклама
43 из 68
Салат с дыни и моззареллой
Салат Melon-and-Mozzarella
Кредит: Lauren Rubinstein
67686868686868686868686868686868686868686868686868686866868.
Эта радуга летних фруктов станет элегантной презентацией и освежающей закуской к обеду, позднему завтраку или ужину. Он наполнен классическими ароматами летних фруктов: арбуз, медвяная роса, клубника, виноград и персики. Нарезанная моцарелла придает сливочный вкус, а украшение из мяты и свежей малины делает этот салат еще более хрустящим, терпким и прохладным. Выложите салат слоями и охладите до восьми часов. Бросьте немного лимонно-маковой заправки непосредственно перед подачей этого блюда — дижонская горчица с неожиданным вкусом сделает заправку идеальным сочетанием сладкого и терпкого.
44 из 68
Случайные поля салат
Рецепты летних салатов: клубничные поля салат
Кредит: Фото: Лорен Рубинштейн
Рецепт: а этот салат «Земляничные поля» сочетает в себе сладкие и пикантные вкусы лета. Свежие спелые апельсиновые нектарины придают красочный вкус этому освежающему салату. Слои зелени, клубники, сыра фета, зеленых помидоров, свежего базилика и глазированных орехов пекан делают непревзойденный летний салат. Если вы предпочитаете, вы можете заменить один большой зеленый помидор на несколько миниатюрных зеленых помидоров семейной реликвии. Пикантный вкус зеленых помидоров хорошо сочетается со сливочной раскрошенной фетой и сладкой нарезанной клубникой. Возьмите несколько порций салата и наслаждайтесь этим летним наслаждением из фруктов и зелени.
45 из 68
Летний салат из пасты на летние тортеллини
Салат Тортеллини
Кредит: Ральф Андерсон
Рецепт: Лето -салад. Некоторые даже достаточно сытные, чтобы служить основным блюдом. Смешивайте и подбирайте ингредиенты в зависимости от того, какие овощи и паста у вас есть под рукой. Здесь мы с этим рецептом салата из макарон тортеллини с начинкой из сыра. Нарезанная курица гарантирует, что она будет достаточно сытной, чтобы стать летним ужином. Соленые зеленые оливки, черные оливки, хрустящий красный сладкий перец и лук дополняют курицу. Острая заправка на основе уксуса наполнена прованскими травами или чайной ложкой сушеных итальянских приправ, если это все, что у вас есть под рукой, чтобы покрыть все ингредиенты разнообразными ароматными вкусами.
Advertisement
Advertisement
Advertisement
46 of 68
Citrus-Walnut Salad
Citrus-Walnut Salad
Credit: Photo: Jennifer Davick
Recipe: Citrus-Walnut Salad
Этот салат из цитрусов и грецких орехов не только свежий и вкусный, но и невероятно прост в приготовлении. Если аромат поджаренных грецких орехов не возбуждает аппетит, мысль о сочных цитрусовых обязательно вызовет аппетит. Дольки красного грейпфрута придают этому салату из бельгийского эндивия тонкий сладко-терпкий привкус. Капелька домашнего ароматного тминно-дижонского винегрета — восхитительной заправки, в которой используется всего шесть ингредиентов, в том числе терпкий белый винный уксус и немного острая дижонская горчица, — завершает этот свежий, фруктовый и ореховый салат.
47 из 68
Салат с клубникой и курицей
Салат с клубникой и курицей
Рецепт: Салат с клубникой и курицей
Демонстрация того, что эта праздничная хлебопечка может быть изготовлена из простой хлебопечки, кухонная инновация -превратить салат в ошеломляющее центральное блюдо. Сам салат сытный и сытный, наполненный четырьмя маринованными половинками куриной грудки, приготовленными на гриле, литром клубники, грушами, авокадо, сладким луком и орехами пекан. Смешанная зелень салата — это грядка, на которой готовится это инновационное застолье.
Этот салат достаточно сытный, чтобы его можно было подать в качестве быстрого ужина в будний день, и достаточно великолепен, чтобы подавать его на обычном званом обеде. Так что будьте готовы к летним развлечениям с этим клубнично-куриным салатом.
48 из 68
Картофельный салат с беконом
Картофельный салат, которого вы никогда не пробовали
Фото: Ральф Андерсон, Уильям Дики; Стилистика: Баффи Харгетт, Роуз Нгуен; Пищевой стиль: Ванесса Макнил
Рецепт: Картофельный салат с беконом
Картофельный салат с беконом — восхитительная альтернатива традиционному летнему столу. Этот картофельный салат наполнен зеленым луком, сельдереем и нарезанным кубиками перцем, а также смесью майонеза и сметаны. Кикер здесь раскрошенный бекон. Он придает этой традиционно сливочной классике дымный вкус и смелый хруст. Чтобы еще больше оживить вкус и оживить презентацию, подавайте этот салат в стаканах с ободком из паприки. (Просто окуните края в лимонный сок или сок лайма, а затем в паприку.) Это отличный гарнир для легкого летнего развлечения.
Реклама
Реклама
Реклама
49 из 68
Салат из куриного и зря
Основные салаты для блюда: салат из курицы и страх
. Салат с курицей и клубникой
«Мы не только приготовим его снова, но я всем об этом рассказываю.» Это слова онлайн-обозревателя, которому очень понравился салат с курицей и клубникой, и он поставил этому летнему чуду пять звезд. Когда вы впервые попробуете это вкусное блюдо, вы поймете, почему. Салат с курицей и клубникой — это сочетание вкусов и текстур, которые идеально дополняют друг друга. Сливочное авокадо, половинки сладкой клубники, поджаренный миндаль и тонко нарезанный красный лук — все это вместе составляет одно блюдо, которое настолько же свежее, насколько и вкусное. Этот летний салат с маковой заправкой получается насыщенным и сытным.
50 из 68
Куриный салат с виноградом и орехами пекан
Куриный салат с виноградом Рецепт
Рецепт: Куриный салат с виноградом и орехами пекан Виноград и орехи пекан разрешают спор о том, что лучше, включив их обоих. Красный и зеленый виноград станут идеальным сладким дополнением к этому куриному салату. Затем поджаренные орехи пекан придают куриному салату нужную пикантность. Если вы не любите орехи, замените орехи пекан сельдереем, чтобы блюдо было хрустящим. Этот рецепт может быть насыщенным или легким на ваше усмотрение — вы можете выбрать обычную или легкую сметану и майонез в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Подавайте это как часть большого салата на листьях салата, намажьте его на толстый хрустящий хлеб для отличного бутерброда с куриным салатом или просто положите его на свои любимые крекеры и наслаждайтесь каждым глотком.
Step-by-Step Video: Perfectly Delicious Chicken Salad with Grapes and Pecans
51 of 68
Smoked Mozzarella Pasta Salad
Smoked Mozzarella Pasta Salad
Recipe: Smoked Mozzarella Pasta Salad
Этот салат включает почти все, кроме кухонной раковины, но не стесняйтесь добавлять любые дополнительные овощи или травы по вашему выбору. Сердцевины артишоков, жареный красный перец, кусочки копченой моцареллы и нарезанный зеленый перец чили создают великолепную смесь вкусов, а кедровые орехи добавляют завершающий хруст. Паста ротини идеально подходит для заправки, но при желании замените макароны на ваш выбор. Мы украсили наши дольками помидоров и молодыми листьями шпината, но вы можете посыпать сверху еще немного пармезана. И если вы сделаете это рядом с кухонной раковиной, уборка будет очень легкой.
Реклама
Реклама
Реклама
52 из 68
Салат арбуз-педто-перо.
Рецепт: Салат из арбуза и прошутто
Салат из арбуза и прошутто, заправленный очень простым домашним соусом винегрет, станет легким летним блюдом в сочетании с вашей любимой закуской. Вы съедите прохладную хрустящую дыню и насладитесь каждым кусочком хрустящей копченой прошутто. Винегрет из базилика, меда и белого бальзамического уксуса представляет собой захватывающую смесь сладкого и терпкого, с небольшим количеством остроты паприки, которая восхитительно контрастирует с прохладной дыней. Прошутто добавляет нужное количество соли. Легкая основа всего этого — кресс-салат — крошечные листья впитывают каждую каплю восхитительного винегрета.
53 из 68
Салат с курицей и хреном
Легкие рецепты салата с курицей
Рецепт: Салат с курицей и хреном
Этот салат из курицы, нарезанных гренок, сельдерея,
начинается как традиционное блюдо. . Затем он придает курице немного остроты с помощью нескольких столовых ложек приготовленного хрена, который представляет собой острую траву, обжигающую вкусовые рецепторы, но не острую, как халапеньо. Вы можете добавить больше или меньше соуса в зависимости от ваших предпочтений. Для еще более простого подхода замените приготовленную в гастрономе курицу на куриные грудки без кожи и костей. Это отличное блюдо для летних посиделок. Подготовьте его заранее, и он будет готов к фуршету на открытом воздухе.
54 из 68
Шашлык из тортеллини с горчицей и укропом
Шашлык из тортеллини с горчицей и укропом
Авторы и права: Дженнифер Дэвик; Стайлинг Минди Шапиро Левин; Food Styling Angela Sellers
Рецепт: Шашлычки из салата с горчицей и укропом
Что-то такое вкусное придает новый смысл старой детской игре «Палочки для пикапа». Эти праздничные пикапы быстро начинаются с охлажденных тортеллини с сыром. Если у вас мало времени, просто смешайте ингредиенты в красивой миске и положите несколько вилок. Винегрет смешивает терпкий, но сладкий белый винный уксус, свежий укроп и дижонскую горчицу, а также два зубчика свежего чеснока. Это идеально приправляет тортеллини, когда его поливают сверху — он наполняет тортеллини и зеленый горошек своим острым ароматом, придавая каждому немного укуса.
Реклама
Реклама
Реклама
55 из 68
САЛА САЛА ДЛЯ ДОЛЖЕНИЯ ЛИМОНА ГАРЛА
САЛАД ЛИМОН-ГАРЛИЧЕСКИ
Этот картофельный салат такой же красочный и красивый, как и вкусный. Смесь юконского золотого картофеля и сладкого картофеля придает освежающий оттенок картофельному салату. Для этого рецепта выберите картофель небольшого или среднего размера одинакового диаметра. Картофель нарезают толстыми ломтиками, затем покрывают смесью из оливкового масла и покрывают слегка подсоленными жареными орехами пекан и нарезанным свежим базиликом. Соленые орехи пекан и свежий базилик идеально сочетаются со сладким и богатым вкусом и текстурой золота Юкона и сладкого картофеля. Этот картофельно-лимонный салат с чесноком — это такая же гарнир, как и салат, но не имеет значения, как вы его назовете, потому что вы будете слишком заняты его поеданием.
56 из 68
Салат из яблок и груш с лимонно-маковой заправкой
Салат из яблок и груш с лимонно-маковой заправкой
Фото: Beth Dreiling Hontzas Лимонно-маковая заправка
Хотя пик яблочного сезона может приходиться на период с сентября по октябрь, прекрасные свежие яблоки доступны уже в июле, что делает это блюдо отличным летним салатом. Груши действительно вступят в свои права в сентябре, так что планируйте, чтобы это был поздний летний салат: поставьте его на стол в начале футбольного сезона или соберите вместе, чтобы прогуляться. Это универсальный салат: тертый сыр работает так же хорошо, как и нарезанный ломтиками, а если вы добавите курицу-гриль, это блюдо может превратиться из гарнира в основное блюдо за считанные минуты. Начните празднование позднего лета с этого замечательного салата.
57 из 68
Салат из картофеля с картофелем
Рецепт салата с низким содержанием жира
Кредит: Фото: Бет Дрейлинг Хонцас
Рецепт: САЛАД САЛАД
. основные продукты, поэтому поиск новых способов насладиться этим любимым блюдом означает больше счастливых лиц за столом или сидящих на одеяле для пикника. Эта обновленная южная классика сделана из кремообразной смеси трав, в которой меньше граммов жира, но все же вкус традиционных рецептов. Он сочетает легкий майонез с обезжиренным простым йогуртом для всей кремообразности с меньшим содержанием жира. Варка картофеля в курином бульоне также гарантирует, что он будет невероятно насыщенным и насыщенным вкусом. Как только свежие травы будут добавлены, люди будут в восторге от этого нового летнего фаворита. Возьмите тарелку и подайте себе.
Реклама
Реклама
Реклама
58 из 68
Салат куриного сада с кунжутом
СЕЗАМИЧЕСКИЙ САЛАД САЛДИЯ
Кредит: Фото: Гектор Санчес
RECIPE: SALES 97AD SALES . «хрустящий» — так вы и ваши гости будете описывать овощи в этом невероятном летнем салате. Доведенные до совершенства морковь и горох придают куриному салату правильный хруст, который уникален своей заправкой на основе кунжута и сока лайма, приправленной молотым красным перцем. Поджаренные семена кунжута придают идеальное хрустяще-пикантное послевкусие. Посыпьте сверху свежей кинзой, и этот садовый салат готов. Пока вы этим занимаетесь, вы можете приготовить двойную порцию этого легкого, но сытного ужина. Вкус становится еще лучше за ночь в холодильнике, а из остатков можно приготовить изысканный обед на ходу.
59 из 68
Итальянский картофельный салат
Итальянский картофельный салат
Фото: Гектор Санчес
Рецепт: Итальянский картофельный салат
900 лучше оттуда. Приготовьте их с чесноком, лавровым листом и розмарином, и они приобретут невероятный аромат и вкус. Затем салями обжаривают, пока она не станет хрустящей, чтобы использовать ее в качестве хрустящей начинки непосредственно перед подачей этого салата. Кисло-сладкая заправка с красным винным уксусом или хересным уксусом на ваш выбор, дижонская горчица, сиропообразная сладость — либо сироп из сорго, либо мед, а также немного измельченного красного перца дополняют этот итальянский картофельный салат сверху. Подавайте со свиной вырезкой, запеченной в травах. 9
Кредит: Фото: Хелен Норман итальянская короткая паста — она имеет простую форму рисового зерна. Это блюдо имеет терпкий вкус из-за сока нескольких лимонов, а также оливкового масла и небольшого количества дижонской горчицы. Ваш выбор лука-шалота или красного лука добавит еще больше остроты. Секрет этого весеннего салата с орзо из весеннего горошка заключается в том, чтобы смешать теплую пасту с заправкой. Затем орзо впитывает аромат. Вы можете приготовить его за два дня и подать остатки с ветчиной.
Реклама
Реклама
Реклама
61 из 68
Летний сальс с рисом
САЛАД ЛЕМЫ РИКС
КРЕДИТ: Фото: Гектор Санчес
Рецидивирование: Smarkez
RECIPE: SMARCEEZ
RECIPE: SMARCEEZ
. имеет плотность, текстуру и остроту и идеально подходит для впитывания ароматов тонко приправленного винегрета. Замените заправленный майонезом картофельный салат на этот свежий мятный номер. Этот летний рисовый салат наполнен ароматами свежевыжатого сока лайма, белого винного уксуса, меда и дижонской горчицы. Свежие травы придают еще более смелые вкусы этому жидкому наслаждению. Капуста и огурцы придают салату текстуру, цвет и хруст, а красный болгарский перец и зеленый лук добавляют легкости. Полейте универсальной заправкой свежие фрукты, рыбу или овощи на гриле. По словам одного онлайн-обзора, это «Абсолютно вкусно!»
62 из 68
Broccoli, Grape и Pasta Salad
Broccoli, Grape и Pasta Salad
Кредит: Jennifer Davick
Рецепт: Broccoli, Grape и Pasta SALAPE . поклонник салата из брокколи, вам понравится это сочетание красочных ингредиентов. Приготовьте пасту аль денте, чтобы она была достаточно твердой, чтобы держаться, если ее смешать с остро-сладкой заправкой для салата. Мы использовали фарфалле, идеальную пасту для этого блюда, учитывая ее удобную форму. Соцветия брокколи хрустящие, нежные чудеса, хрустящие и яркие. Красный виноград придает сладость каждому глотку, а приготовленный бекон придает насыщенность дымом. И красный лук, и красный винный уксус придают легкие нотки остроты. В этом салате лето в каждой ложке.
63 из 68
Лимонно-базиликовый салат с креветками
Лимонно-базиликовый салат с креветками
Рецепт: Лимонно-базиликовый салат с креветками
Не мариновать в лимонном соке — это то, что делает этот рецепт салата особенным и цитрусовым. Эти большие креветки также являются отличной закуской. Креветки и соус, а также корзиночки с пармезаном можно приготовить на день вперед — они должны мариноваться в течение 8 часов, они просто фантастические, если вы маринуете их в течение 24 часов. Свежий лимонный винегрет добавляет дополнительный эффект: дижонская горчица. , чеснока и лимонного сока в каждой упаковке всего лишь немного пунша, приправленного небольшим количеством соли и свежемолотым черным перцем.
Реклама
Реклама
Реклама
64 из 68
Берри восхитительный летний салат
Ягоды вкусные летни быстрый салат, но он одинаково хорош (и даже более красочен), если его подавать со смесью летних ягод, поэтому клубнику или малину можно смешать прямо с ним. Сливочный сыр горгонзола и грецкие орехи дополняют идеальное сочетание листовой зелени. Если хотите, можете заменить орехами пекан. Чтобы сделать этот вкусный летний салат с ягодами еще проще, мы использовали винегрет из бутылок. Соедините этот салат с жареной говядиной, свининой или курицей, чтобы получить простое, но элегантное меню, которое достаточно легко приготовить, чтобы вы могли подать его в любое время.
65 из 68
Картофельный салат Cobb
Салат из картофеля Cobb
Кредит: Уильям Дики/ Стилирование розы Nguyen/ еда. звезды этого быстрого салата, но он одинаково хорош (и даже более красочен), подается со смесью летних ягод, поэтому клубнику или малину можно смешать прямо с. Сливочный сыр горгонзола и грецкие орехи дополняют идеальное сочетание листовой зелени. Если хотите, можете заменить орехами пекан. Чтобы сделать этот вкусный летний салат с ягодами еще проще, мы использовали винегрет из бутылок. Соедините этот салат с жареной говядиной, свининой или курицей, чтобы получить простое, но элегантное меню, которое достаточно легко приготовить, чтобы вы могли подать его в любое время.
66 из 68
Куриный салат Ча-Ча
Куриный салат Ча-Ча
Credit: Southern Living
Рецепт: Куриный салат Ча-Ча
5 граничащий со свежими травами и ягодами, куриный салат Ча-Ча удваивается как быстрое и легкое основное блюдо для летних развлечений. Подавайте его в качестве основного блюда на обед или в качестве закуски с различными крекерами и нарезанным хлебом. Это истинно южное блюдо: толченый ананас, сушеная клюква и поджаренный миндаль объединяются во вкусовые ощущения только для того, чтобы украсить их свежими ягодами на ваш выбор или даже нарезанными свежими сезонными персиками. Вам так понравится это блюдо, что вам захочется станцевать ча-ча-ча. Наслаждайтесь куриным салатом.
Реклама
Реклама
Реклама
67 из 68
Sugar Snap-Салат снежного гороха
Sugar Snap-Snow Salad
Кредит: Southern Living
Recip
Ярко окрашенное и слегка приправленное свежим имбирем, это азиатское блюдо из свежего и замороженного горошка готовится всего за несколько минут. Сахарный горох и снежный горох прекрасно сочетаются. Быстрый пар делает их нежными, но хрустящими. Добавление небольшого количества английского горошка придает сладости. Затем, поджаривая обычные или черные семена кунжута, они добавляют немного хруста, а также ароматный аромат. Смесь фруктового сока и соевого соуса обеспечивает необходимое количество соуса для сладкого и пикантного кусочка с каждым глотком.
No related posts.