Закуска «Минская» из свежей капусты с перловкой, рецепт на зиму

Опубликовано 09.01.2018

Разместил: Drug

Калорийность: не указана

Время приготовления: не указано

Вкусная и простая закуска «Минская» из свежей капусты с перловкой на зиму, однозначно не простоит у вас на полке закромов без дела. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый. Такая закуска спасет вас в самые неловкие моменты, к примеру, если нет времени и сил на приготовление обеда, можно будет просто подать закуску к столу как салат, а можно добавить ее в бульон, получится вкусный суп. Наверняка закуска «Минская» продается в любом супермаркете, в отделе с консервацией, но вот вряд ли она будет такой же вкусной, как приготовленная закуска своими руками, еще и из свежих продуктов. Итак, все-таки давайте приготовим вкусную закуску впрок.

Обязательно приготовьте салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем.

Ингредиенты:

— капуста свежая – 500 г,
— перловка вареная – 1,5 стакана,
— морковь – 1 шт.,
— лук репчатый – 1 шт.,
— томатная паста – 2-3 ст.л.,
— масло растительное – 80 мл,
— уксус столовый – 30 мл,
— соль, перец – по вкусу,
— сахар – 2 ч.л.,
— лавровый лист – 2 шт.

Подготовить все ингредиенты, перловую крупу необходимо заранее отварить до полной готовности. Белокочанную капусту выбрать тугую, плотную, снять и выбросить верхние листья с головки капусты. Капусту разрезать пополам и нашинковать. Сложить капустную нарезку в миску.

Морковь очистить и вымыть, после просушить. Натереть морковь средней стружкой. Переложить морковную стружку в миску к капусте.

Взять крупную репчатую луковицу, очистить ее и сполоснуть. Нашинковать лук небольшими кубиками, добавить к остальным овощам.

Перемешать овощи и сложить в толстостенную кастрюлю, сразу влить все растительное масло.

Готовую перловку добавить к овощам, количество перловой каши можно увеличить на свое усмотрение.

Сразу добавить томатную пасту, также всыпать соль, сахар и черный молотый перец по вкусу, бросить лавровый лист. Влить в кастрюлю немного теплой воды, чтобы она доходила до половины ингредиентов. Перемешать все ингредиенты и тушить на среднем огне 50 минут.

За 5-7 минут до окончания приготовления влить в кастрюлю уксус и перемешать, снять пробу закуски на соль, перец, при надобности отрегулировать вкус.

Разложить закуску по стерильным банкам, тут же закатать стерильными крышками и поставить дном вверх. Укрыть банки одеялом и оставить на сутки. Спустя время убрать банки на хранение в погреб. Очень вкусной получается и эта солянка из капусты на зиму как магазинная с томатной пастой.

Приятного вам аппетита!

Закуска из капусты на зиму

Закуска из капусты на зиму — это одна из ключевых заготовок на зиму практически у любой хозяйки. Ну кто же не любит холодными зимними вечерами достать из холодильника баночку хрустящей, острой капусты и дополнить ею свой рацион питания.

Существует просто огромное множество разных рецептов приготовления закусок из капусты на зиму, однако, существуют определённые правила, которые соблюдаются в любом рецепте. Во-первых, в составе закуски обязательно должен входить уксус. Во-вторых, овощи входящие в состав закуски обязательно следует измельчить.

Особое внимание следует уделить консервации белокочанной капусты.

Все современные кулинары рекомендуют её мелко шинковать и в обязательном порядке хорошенько помять сразу после нарезки. Так она будет мягче, пустит сом и лучше будет поддаваться воздействию специй входящих в состав блюда.

Как приготовить закуска из капусты на зиму — 15 разновидностей

1. Салат «Охотничий» на зиму
2. Маринованная капуста по-корейски
3. Острая закуска из капусты на зиму
4. Капуста со свеклой по-корейски
5. Салат «Огородник»
6. Закуска из капусты на зиму с чесноком
7. Салат из капусты на зиму «Рыжик»
8. Закуска из цветной капусты на зиму
9. Закуска «В улёт»
10. Маринованная цветная капуста с корицей
11. Салат «Кубанский»
12. Закуска из цветной капусты по-корейски на зиму
13. Салат из капусты «Закусон»
14. Квашеная капуста с клюквой
15. Салат из капусты и свеклы на зиму

Салат «Охотничий» на зиму

Этот вид консервации является одним из самых известных и любимых заготовок на зиму. В состав такой консервации входит целый ряд овощей, одним из которых является белокочанная капуста.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 кг.
• Морковь — 1 кг.
• Огурцы — 1 кг.
• Перец болгарский — 1 кг.
• Лук репчатый — 1 кг.
• Чеснок — 10 зубков
• Масло растительное — 250 гр.
• Соль — 100 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Уксус столовый — 140 гр.
• Лист лавровый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.

Приготовление:

Капусту моем, очищаем от повреждённых листьев. Морковь, лук и чеснок чистим и моем. Огурцы моем и срезаем кожицу на краях. Перец моем, избавляем от семян и плодоножки. Далее овощи следует нарезать. Огурцы и морковь нарезаем полукружочками, или кружочками. Капусту мелко шинкуем. Перец нарезаем соломкой средней толщины. Лук нарезаем полукольцами средней величины.

Чеснок мелко шинкуем.

Подготовленные овощи укладываем в глубокую кастрюлю, добавляем к ним 50 гр. соли, ½ стакана сахара, 3 лавровых листа и 5 шт. перца чёрного горошком. Всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться на 1 час при комнатной температуре. По истечении этого времени помещаем кастрюлю с овощами на огонь и начинаем их варить, постоянно помешивая. Важно не доводить овощи до кипения. На соседнюю конфорку ставим ёмкость в которой смешиваем уксус с растительным маслом, с оставшимися солью, сахаром, перцем и лавровым листом. Как только данная смесь закипит, её следует проварить несколько минут и убрать с огня. Маринад для салата готов!

Готовый маринад помещаем в кастрюлю с овощами, всё тщательно перемешиваем. Теперь овощи следует довести до кипения и варить на среднем огне 10 — 15 минут.

Через 15 минут продукты не будут полностью готовы, однако, в этом и есть вся прелесть этого салатика. Овощи должны хрустеть во рту. Если их варить до полной готовности, такого эффекта не будет.

По истечении этого времени, салат разливаем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками. Далее баночки с салатом следует перевернуть крышками вниз, укутать тёплым одеялом и оставить остывать. Когда консервация остынет её следует убрать в прохладное место хранения.

Маринованная капуста по-корейски

Это хорошо известное многим корейское кушанье. Многие хозяйки приобретали такое кушанье на рынках и в магазинах. Теперь его можно приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Вода — 1 л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 стакан
• Масло растительное — 1 стакан
• Соль — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Перец горошком — 10 шт.

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Перец моем и мелко нарезаем. Овощи помещаем в общую ёмкость.

В небольшой кастрюльке соединяем воду, уксус, сахар, масло растительное, соль, лавровый лист и перец горошком. Всё перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только маринад закипит, его можно снимать с огня.

В ёмкость с овощами выливаем маринад, всё тщательно перемешиваем и оставляем овощи под крышкой до полного остывания. Когда закуска остынет, её можно потреблять в пищу. Хранить такое кушанье можно несколько месяцев в холодильнике.

Острая закуска из капусты на зиму

Такая закуска готова к потреблению уже через 3 дня и может храниться в прохладном месте более месяца. Её вполне можно приготовить поздней осенью, чтобы украсить свой новогодний стол необычными голубцами.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 кг.
• Морковь — 1 шт.
• Яблоко — 3 шт.
• Перец болгарский — 4 шт.
• Острый красный перец — 3 шт.
• Петрушка, укроп — 2 пучка
• Чеснок — 2 головки
• Зонтик укропа — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

У капусты снимаем верхние и средние листья. Моем их и просушиваем. Потом их следует проварить в кипящей подсоленной воде в течении 1-2 минут. Нижние листья мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Болгарский перец моем, просушиваем, избавляем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Острый красный перец моем и нарезаем мелкими кусочками.

Нашинкованную капусту, морковь, болгарский перец и острый перец соединяем в одной ёмкости, солим, сахарим и тщательно перемешиваем.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Чеснок с зеленью добавляем к прочим продуктам, тщательно всё ещё раз перемешиваем и даём салату постоять пока он не пустит сок.

Как толь появится сок, приготовленный салатик укладываем в капустные листья и заворачиваем в виде голубцов.

Яблоки моем и нарезаем кружочками. Далее на дно глубокой кастрюли помещаем зонтики укропа и слой яблок. Поверх яблок и укропа выкладываем слой голубцов. Следующий слой — опять яблоки. Так чередуем яблоки с голубцами, пока не закончатся голубцы. Последним слоем должен быть слой яблок. Когда продукты будут уложены, накрываем содержимое кастрюли мелкой тарелкой и ставим сверху пресс.

Капуста со свеклой по-корейски

Очень необычная закуска. Основная её необычность заключается в том, что капуста кроме приятного сладковато-острого вкуса имеет и необычный розоватый цвет.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Вода — 1 л.
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 0,5 стакана
• Растительное масло — 0,5 стакана
• Уксус — 50 мл.
• Лист лавровый — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.

Приготовление:

Капусту моем и нарезаем квадратиками средней величины. Свеклу чистим, моем и трём на крупной тёрке. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Чеснок чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой. Подготовленные овощи соединяем в общей ёмкости.

С небольшой кастрюльке смешиваем воду, соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, перец чёрный горошком. Полученную смесь доводим до кипения и кипятим 5 — 10 минут, а потом добавляем в неё уксус и перемешиваем. Маринад готов!

Готовым маринадом заливаем овощи и оставляем их мариноваться на 7 часов при комнатной температуре. По истечении этого времени закуску можно прятать в холодильник и хранить там около 3-х месяцев.

Салат «Огородник»

«Огородник» — весьма вкусный и простая в приготовлении закуска на зиму. Для её приготовления не потребуется много времени так как её не нужно варить.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 2 кг.
• Морковь — 1 кг.
• Лук репчатый — 0,5 кг.
• Огурец — 0,5 кг.
• Перец красный — 250 гр.
• Перец жёлтый — 250 гр.
• Зелень — 1 пучок
• Чеснок — 6 зубков
• Масло растительное — 1 стакан
• Уксус — ¾ стакана
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 2 ст. л.
• Сладкий молотый перец — 1 ст. л.

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Огурец моем и нарезаем треугольниками. Перец моем, просушиваем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Подготовленные овощи и зелень соединяем в одной ёмкости и тщательно перемешиваем.

В небольшой мисочке соединяем растительное масло, уксус, сахар, соль и сладкий молотый перец. Всё тщательно перемешиваем и полученную массу вливаем в ёмкость с овощами. После добавления маринада, овощи следует тщательно перемешать и оставить настаиваться на 2 часа. По истечении этого времени, салатик выкладываем в стерильные банки, закатываем крышками и стерилизуем в течении 20 минут. Когда баночки остынут отправляем их в прохладное место.

Закуска из капусты на зиму с чесноком

Данное кушанье достаточно острое и чудесно будет сочетаться с мясом и картофелем пюре. При желании, чтобы салатик был менее острым, в него можно положить поменьше чеснока.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 2 кг.
• Морковь — 200 гр.
• Чеснок — 1 головка
• Уксус — 200 гр.
• Масло растительное — 200 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Соль — 2 ст. л.
• Вода — 2 стакана

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Чеснок чистим, моем и разрезаем на четыре части. Порезанные овощи помещаем в общую ёмкость. В небольшой кастрюле соединяем воду, соль, сахар, уксус и растительное масло. Всё это перемешиваем и доводим до кипения. Как только рассол закипит, заливаем им овощи, перемешиваем их и оставляем на 12 часов настаиваться. По истечении этого времени закуска готова. Хранить закуску следует в закрытых ёмкостях в холодном месте.

Салат из капусты на зиму «Рыжик»

Заняться приготовлением этого кушанья лучше вечером, так как перед закаткой закуска должна настояться в течении 12 часов. Если подготовить всё с вечера, то утром можно будет приступать к закатке салата.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 2,5 кг.
• Морковь — 0,5 кг.
• Перец болгарский — 0,5 кг.
• Лук репчатый — 0,5 кг.
• Растительное масло — 1 стакан
• Уксус 9%-й — 0,5 стакана
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

Капусту моем и мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Перец моем, просушиваем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Лук чистим, моем и шинкуем полукольцами. Овощи укладываем в глубокую кастрюлю, добавляем к ним растительное масло, соль, сахар и тщательно всё перемешиваем. Салат накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 12 часов при комнатной температуре.

За это время овощи должны пустить сок. Иногда случается, что сока выделяется совсем мало. В таком случае желательно следовать советам опытных кулинаров и влить в кастрюлю стакан воды.

По истечении этого времени ставим кастрюлю с салатом на огонь, доводим салат до кипения и варим на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая. За 2-3 минуты до конца варки вливаем в салат уксус. Готовый салатик раскладываем по стерильным и сухим банкам и закатываем. После закатки банки с закуской на зиму следует остуживать в перевёрнутом виде под тёплым одеялом.

Закуска из цветной капусты на зиму

Многие из нас считают, что заготавливать на зиму можно исключительно белокочанную капусту, но это не совсем так. Цветная капуста ни чуть не уступает по своим вкусовым качествам белокочанной.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Уксус — 100 гр.
• Сахар — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубка
• Лавровый лист — 3 шт.
• Гвоздика — 5 цветков
• Лаванда — 1 веточка
• Соль — 2,5 ст. л.
• Вода — 1 л.

Приготовление:

Цветную капусту моем, просушиваем и разбираем на соцветия. Морковь чистим, моем и нарезаем полукружками.

В небольшой кастрюльке соединяем уксус, сахар, чеснок, лавровый лист, гвоздику, лаванду, соль и воду. Полученную смесь доводим до кипения постоянно помешивая. Как только рассол закипит, снимаем его с огня и даём немного остыть. Заливаем остывшим рассолом капусту и морковь и даём настояться в течении суток в холодном месте. Готовую капусту раскладываем по баночкам и храним в холодильнике.

Закуска «В улёт»

Закуска «В улёт» станет просто незаменимым кушаньем на любом праздничном столе, особенно если на этом столе будут присутствовать крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 кг.
• Морковь — 4 шт.
• Чеснок — 7 зубков
• Вода — 0,5 стакана
• Масло растительное — 0,5 стакана
• Сахар — 0,5 стакана
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус — 10 ст. л.

Приготовление:

Капусту моем просушиваем и мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Овощи соединяем в одной ёмкости, перемешиваем и немного мнём, чтобы они пустили сок.

В небольшой миске соединяем воду, масло, сахар и соль. Всё тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только рассол закипит, его следует снять с огня, добавить в него уксус и опять всё перемешать. Готовым рассолом заливаем овощи, тщательно всё перемешиваем руками и оставляем салат настаиваться на 2 — 3 часа. По истечении этого времени салат раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Закуска с капустой на зиму готова!

Маринованная цветная капуста с корицей

Такое кушанье вполне можно позиционировать как деликатес. Вкусная хрустящая капуста будет иметь особый, специфический вкус.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 кг.
• Свекла — 1 шт.
• Корица — 2 шт.
• Гвоздика — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубок
• Уксус 70%— 1 ч. л.

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия, моем и остуживаем. Потом их следует опустить на 5 — 10 секунд в кипящую воду. Свеклу чистим, моем и трём на тёрке для моркови по корейски. Свеклу и капусту соединяем в одной ёмкости и перемешиваем.

На дно сухих стерильных банок укладываем корицу, гвоздику, лавровый лист, смесь перцев, очищенный и нарезанный чеснок. Поверх специй укладываем свекольно-капустную смесь. Теперь наполненные баночки следует залить кипятком и дать постоять им 5 — 10 минут. По истечении этого времени воду сливаем в кастрюлю, добавляем в неё соль и сахар, доводим до кипения и обратно заливаем в банки. Потом добавляем в баночки уксус и закатываем их стерильными крышками.

Салат «Кубанский»

Приготовить такое кушанье на зиму очень просто. Для этого можно использовать, как кастрюлю, так и мультиварку. Стерилизовать банки с готовым салатом не требуется.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 250 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Перец болгарский — 150 гр.
• Лук репчатый — 150 гр.
• Помидор свежий — 250 гр.
• Огурец свежий — 150 гр.
• Перец чили — ½ шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 10 гр.
• Паприка молотая — ½ ч. л.
• Уксус — 15 гр.
• Масло растительное рафинированное — 50 гр.
• Перец душистый горошком — 5 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Болгарский перец моем, чистим от семечек и плодоножки и нарезаем соломкой. Перец чили моем, просушиваем и мелко нарезаем. Лук и морковь чистим и моем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, а морковь трём на тёрке для моркови по-корейски. Помидоры моем и нарезаем тонкими дольками. Огурцы моем, очищаем от кожицы на кончиках и нарезаем полукружками. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю и перемешиваем. Туда же добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, уксус, паприку, лавровый лист и перец горошком. Всё опять тщательно перемешиваем и оставляем салат настаиваться на 2 часа, при этом через каждые 30 минут салатик следует перемешивать.

По истечении 2-х часов, кастрюлю с салатом ставим на огонь, доводим до кипения и варим на медленном огне около 20 минут, регулярно мешая салатик. Потом салат раскладываем по стерильным банкам, закатываем, переворачиваем и оставляем остывать под тёплым одеялом.

Закуска из цветной капусты по-корейски на зиму

Овощей которые можно приготовить на корейский лад огромное множество. Вполне естественно, что и цветную капусту можно приготовить таким способом.

Ингредиенты:

• Капуста цветная — 1 кг.
• Морковь — 3 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Перец, кориандр — по вкусу
• Сахар — 1 стакан
• Уксус — ½ стакана
• Масло растительное — ¼ стакана
• Соль — 2 ст. л.

Приготовление:

Цветную капусту разбираем на соцветия, моем, просушиваем, отвариваем в кипящей воде 5 минут, а потом перекладываем в глубокую миску. Теперь приступаем к приготовлению маринада. Для этого в литр кипящей воды добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Всё это перемешиваем, доводим до кипения и варим в течении 5 минут. Готовым маринадом заливаем капусту.

Морковь чистим, моем, трём на тёрку для моркови по-корейски. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Когда капуста в маринаде слегка остынет, добавляем к ней морковь с чесноком, а так же перец и кориандр. Теперь всё аккуратно перемешиваем, разливаем по стерильным банкам, закатываем крышками, закутываем тёплым одеялом и оставляем на сутки. По истечении этого времени баночки с закуской помещаем в прохладное тёмное место.

Салат из капусты «Закусон»

«Закусон» — это блюдо, которое вполне можно назвать универсальным. С одной стороны его хорошо использовать во время застолья в качестве закуски, с другой — в качестве завтрака после обильного застолья.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 5 кг.
• Морковь — 1 кг.
• Лук репчатый — 1 кг.
• Перец сладкий — 1 кг.
• Сахар — 1 стакан
• Масло растительное — 1 стакан
• Уксус — 1 стакан
• Соль — 4 ст. л.

Приготовление:

Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Перец моем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем и слегка мнём руками. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Подготовленные овощи соединяем в одной ёмкости.

В небольшой мисочке готовим заправку для салата. Для этого соединяем соль, сахар, уксус и масло. Всё тщательно перемешиваем. Готовой заправкой поливаем овощи и тщательно перемешиваем их. Салатик уже готов к потреблению. Чтобы сохранить такой салат на долгое время, его следует разложить по стерильным банкам и закатать крышкой. Потом остудить под одеялом и отправить в прохладное место. Если планируется съесть салатик в течении ближайшего месяца, его можно выложить в чистые сухие банки и спрятать в холодильник.

Квашеная капуста с клюквой

Всегда хочется приготовить что-нибудь эдакое. Вот и с квашеной капустой можно поэкспериментировать и приготовить её на зиму с клюквой.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 5 кг.
• Морковь — 200 гр.
• Клюква — 100 гр.
• Соль — 130 гр.

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Клюкву перебираем, моем и просушиваем. Клюкву, морковь, соль и капусту соединяем и тщательно перемешиваем.

Теперь полученную смесь выкладываем в посуду в которой будем квасить, накрываем широкой мелкой тарелкой, или крышкой и ставим сверху пресс. Капуста должна находиться в помещении с комнатной температурой. Через каждые 3 — 4 часа следует протыкать капусту до самого дна, чтобы выходил газ. Когда газ уже не будет выходить, капуста готова. Её следует перенести в прохладное место.

Салат из капусты и свеклы на зиму

Готовить такой салатик предельно просто и быстро, а вот вкус такой закуски сможет удивить даже самого искушённого гурмана.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 500 гр.
• Свекла — 1 шт.
• Перец красный острый — ½ шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — ¼ стакана
• Сахар — ¼ ст.
• Уксус — ¼ стакана

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Свеклу чистим, моем и трём на тёрке для моркови по-корейски. Перец моем, просушиваем и мелко нарезаем. Чеснок чистим, моем и пропускаем через пресс. Подготовленные овощи, кроме чеснока, соединяем в одной ёмкости.

В пиале смешиваем масло растительное с уксусом, солью, сахаром и чесноком. Маринад готов!

Готовым маринадом заливаем овощи, всё тщательно перемешиваем и оставляем на 10 — 12 часов в холодном месте. Такой салатик можно хранить в холодном месте до 3-х месяцев.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

25 лучших зимних закусок — безумно вкусные

• Поделиться
• Электронная почта

Ни одно праздничное зимнее собрание не обходится без эффектного набора зимних закусок !

Независимо от того, устраиваете ли вы праздники или планируете интимный ужин с друзьями, вам понадобится пара зимних закусок из списка для вечеринки.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Однако подойдет не любая закуска. На зиму вам нужно что-то уютное, что-то сезонное и что-то особенное.

Это может показаться чрезмерным давлением, но я вас прикрою.

От сырных соусов до потрясающих вертушек — у меня есть все зимние закуски, которые вам нужны, чтобы пережить сезон.

Начните свой вечер с приятного для публики соуса, такого как этот сенсационный козий сыр с чесноком и травами.

В этой штуке собраны все лучшие вкусы. Он умудряется быть супер чесночным и сырным, оставаясь при этом свежим.

В отличие от некоторых сырных соусов, этот может быть простым или классическим. Это больше зависит от того, что вы выберете для ковша.

Для классического маршрута идеально подходят кростини, смазанные оливковым маслом. Для более непринужденной вечеринки достаточно вкусных крекеров.

Устраиваете причудливую вечеринку в зимней стране чудес? Копченый лосось и кростини Boursin — это забавное блюдо, которое вызовет благоговейный трепет у ваших гостей.

Каждый лакомый кусочек состоит из хрустящих кростини, мазка смеси сыра Бурсен и тонкого ломтика лосося. Для начинки небольшая щепотка зеленого лука добавит пикантности.

Дополните эту классическую итальянскую закуску чесноком и сыром с травами. Несмотря на тонкость, это простое дополнение создает совершенно новый уровень вкуса.

Сочетание сливочного, острого и ультрасвежего вкуса. Хотя этот рецепт требует подачи каждого кусочка в оболочке Филло, вы также можете подавать их на кростини.

Возьмите южную домашнюю кухню и радушно поприветствуйте своих друзей этой версией креветок с крупой.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Для этого рецепта можно не бояться немного, а точнее много масла.

Вы купаете сочные креветки в сливках и масле, а затем добавляете их поверх сырной крупы.

Сезон сладкого картофеля, и у меня есть рецепт, чтобы продемонстрировать эту картошку во всей красе.

Вы возьмете запеченные бататы и украсите их радостным гарниром из козьего сыра, орехов пекан и клюквы.

Добавьте каплю меда, и вы получите идеальные рождественские закуски!

Есть бутерброды с ветчиной и сыром, затем есть стромболи с ветчиной и сыром. Стромболи — это классическое сочетание комфортной еды, которое поднимает настроение на новый уровень.

Подобно кальцоне, это стромболи представляет собой американскую версию пиццы с начинкой.

Он включает в себя выкладывание ломтиков белого сыра и черной лесной ветчины в тесто для пиццы и выпекание до золотисто-коричневого цвета.

Окончательный результат выглядит великолепно, хотя никто не должен знать, что для его приготовления потребовалось всего пять ингредиентов.

Блюдо с этим запеченным козьим сыром будет предметом разговоров на праздниках долгие годы.

Готовите ли вы ее на День Благодарения или откладываете на Рождество, эта закуска станет квинтэссенцией праздничного блюда.

Сливочный козий сыр является основным блюдом, а острая и сладкая смесь клюквы и миндаля образует ров вокруг него.

Gougeres — восхитительные французские сырные пирожные. Они чем-то похожи на слойку со сливками, только несладкие.

Вы можете наполнить внутреннюю часть дополнительными ингредиентами, такими как бекон и лук. Или, будь проще, просто с сыром.

Формование слоек может быть довольно сложным, поэтому лучше использовать кондитерский мешок с широким отверстием.

Если у вас его нет под рукой, вы можете сделать его самодельным с сумкой на молнии для морозильной камеры.

Конечно, бекон и сыр — это не проблема. Но зимой сделайте свою вечеринку особенной с морковью.

Соленый вкус бекона и сладость жареной моркови просто восхитительны вместе. Кроме того, они так же беспорядочны, как еда, которую можно есть руками.

Если вы хотите гарантированно победить, выбирайте мягкие крендели с солью и пивной сыр. Откусывать каждый нежный крендель с кусочком пивного сыра — вот что такое зима.

Этот рецепт особенно хорош для зимних игр. А еще отлично, когда ты в легкой веселой компании.

Кростини — всегда замечательная закуска. Есть бесконечное количество способов подать их, однако мне нравится этот вариант для зимних посиделок.

Груши покрываются сладкой корицей, а зерна граната добавляют пикантности. Полные текстуры и вкуса, эти кростини просто на высоте!

Суп, возможно, не первая закуска, которая приходит на ум, но с этим рецептом она им станет.

В этом супе много зимних ингредиентов, таких как чеснок, пастернак и розмарин.

Подача может показаться сложной, но это очень просто. Все, что вам нужно, это несколько маленьких баночек или стаканов, которые можно использовать в качестве мини-стрелок для супа — ложки не нужны!

Вот закуска, которая поразит ваших гостей!

Середина этой раздвижной хлебницы представляет собой расплавленную сердцевину липкого бри с добавлением сушеной клюквы и орехов пекан.

И пусть вас не обманывает внешний вид, эту центральную закуску очень легко приготовить. Вы можете получить его горячим и готовым менее чем за 30 минут!

Как эффектно этот сырный шарик будет смотреться на зимнем ужине!

Это определенно не обычный сырный шарик. О нет, это намного больше!

Элегантная закуска с тремя видами сыра, зимними травами и сочными зернами граната.

Вы все еще подаете упакованный луковый соус в качестве закуски? Сделайте себе и своей семье одолжение и приготовьте этот рецепт вместо этого.

Нежный карамелизированный лук в сочетании с хрустящим беконом и сливочным греческим йогуртом создает великолепный соус, который намного превосходит продукты, купленные в магазине.

Мне нравится подавать блюда с сельдереем и морковными палочками, а также с крекерами и чипсами.

Эти хрустящие сырные шарики похожи на палочки из моцареллы, только лучше. Я знаю, в это трудно поверить, но послушайте.

Ризотто с сыром моцарелла и грибами формуют в шарики, затем обваливают в панировочных сухарях. Каждый вкусный шарик обжаривается во фритюре до золотистого цвета.

Но это еще не все, потому что это также идет с домашним жареным томатным соусом.

Я большой поклонник практически любого вкуса хумуса. Но когда я хочу что-то, что говорит о зиме, это мой выбор.

Перед смешиванием всех ингредиентов вам нужно будет очистить и испечь тыкву с орехами.

Я настоятельно рекомендую использовать ваш самый острый нож, так как разрезать эту тыкву — непростая задача.

Мне нравится подавать это с деревенской едой от фермы до стола.

В зимние месяцы никогда не бывает достаточно выпечки бри. Так что у меня есть еще один фаворит для вас.

Очень элегантно выглядит и проста в изготовлении. Вы посыпаете бри засахаренными орехами пекан, запекаете, а затем добавляете компот из свежей пикантной ежевики.

Ничто так не встречает друзей с распростертыми объятиями, как такито с кесо! Это забавный поворот, который отвлекает от типичного зимнего тарифа.

Каждый хрустящий такито имеет пикантную начинку из острого сыра и чоризо со специями чипотле.

Если вам нужна сторона для макания, я бы выбрал сальсу, гуакамоле или сметану.

Если вам нужна легкая еда, то с этим сенсационным рецептом вы ее получите!

В буханке французского хлеба есть сырный цыпленок буйвола, крошка бекона и тонна специй.

Это может выглядеть как гигантская запеченная картошка, но уверяю вас, это всего лишь хлеб.

Мне нравится, как стильно выглядят эти вертушки и какой у них приятный вкус.

Сборка вертушек очень проста. Вы разложите немного теста Pillsbury, выложите его с ветчиной и сыром, а затем раскатайте.

Вы также смажете каждую вертушку сладкой и острой глазурью, чтобы придать потрясающий вкус.

Если бы существовала одна закуска, способная воплотить в себе все вкусы зимы, то это была бы она. Это смесь орехов пекан, корицы, клюквы и козьего сыра.

Слепите шарик из козьего сыра, затем обваляйте его во всех приспособлениях. Добавьте немного меда, чтобы связать все вместе.

Легко наесться зимних закусок, которые скорее вредны, чем полезны.

Вот почему я всегда стараюсь угостить своих друзей и семью чем-то питательным, подав это блюдо.

Этот яркий и насыщенный салат – это мелодия зимних фруктов. Гранаты, груши и апельсины, и это лишь некоторые из них.

Мне особенно нравится, что лимонно-лаймовая заправка делает блюдо простым и придает ему чуть больше аромата.

Эти грибы, фаршированные крабами, просто бесподобны. Каждый нежный гриб наполнен сочным крабом, сливочным сыром и чесноком.

Мне нравится, как панировочные сухари придают текстуру, а грибы — идеальный кусочек вкуса.

Праздничный или непринужденный зимний ужин, каждый будет в восторге от этого блюда.

Еще один отличный способ приготовить праздничные зимние вертушки по этому рецепту. Все ингредиенты вегетарианские и соответствуют зимней тематике.

Благодаря сочетанию сладкой клюквенной начинки и маслянистого теста эти восхитительные кусочки идеально подходят как для закуски, так и для десерта.

25 Лучшие зимние закуски

Эти зимние закуски станут хитом любой зимней вечеринки! Соусы, кростини и фаршированные грибы — гостям понравится разогреваться этими вкусными закусками.

Ингредиенты

• Соус из козьего сыра с чесноком и травами

• Копченый лосось и бурсин Кростини

• Сырная брускетта

  3

  334 0 Чашки для закусок с креветками и крупой (рецепт креветок и крупы с чесночным маслом)

• Картофельные рулеты с козьим сыром

• Стромболи с ветчиной и сыром

• Печеный козий сыр Закуска из жареной клюквы

Gouger

• Морковь, завернутая в кленовый бекон

• Мягкие пивные крендельки с пивом Сырный соус

• Кростини с пряными грушами и гранатом

• Суп с жареным чесноком и пастернаком

• Клюквенный хлеб с бри

• Украшенный гранатом белый чеддер, жареный миндаль и хрустящий чизболл из шалфея

• Соус из бекона, зеленого лука и карамелизированного лука

• Грибной аранчини с жареным помидором 90 30 0003

  Хумус из мускатной тыквы

• Запеченный Бри с компотом из ежевики и пряными засахаренными орехами пекан

• Queso Fundido Taquitos

• Французский хлеб с начинкой из курицы Баффало

• Горячие вертушки с ветчиной и сыром

• Клюквенные трюфели с пеканом и козьим сыром

• Рецепт зимнего фруктового салата

• Фаршированный краб 0003

  Вертушки с клюквой и орехами

Направления

• Выбрать ваш любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте зимнюю закуску менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

39 Холодных закусок для вашей следующей вечеринки

Прохладные, хрустящие, сливочные, хрустящие… эти холодные закуски идеально подходят для неформальных посиделок.

1 / 39

Трудно устоять перед этими очаровательными пряными деревьями на нашем фуршетном столе. В начинке из авокадо есть пепперончини и кинза для дополнительной остроты. —Кармелл Чайлдс, Клоусон, Юта

Перейти к рецепту

2 / 39

Эти свежие шашлычки и вкусный соус заставят гостей грызть их всю ночь! — Кейси Биддл, Бриджпорт, Западная Вирджиния. Жаждете большего? Вот наши любимые рецепты воссоединения семьи в стиле ретро.

Перейти к рецепту

3 / 39

Подарите гостям VIP-обслуживание с роскошными трюфелями, которые можно приготовить на собственной кухне. Козий сыр мягкий, а красный перец немного согревает каждый кусочек. Крекеры — идеальное сопровождение. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

4 / 39

Этот тако-дип на самом деле представляет собой комбинацию нескольких разных рецептов, которые я получил от друзей. Я просто экспериментировал, пока не нашел свой любимый. Это всегда хит, где бы я его ни брал. — Фэй Паркер, Бедфорд, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

5 / 39

Мини-перцы такие красочные и идеального размера для закуски на два кусочка. У них есть все хруст чипсов лаваша, но без дополнительных калорий. — Кристин Ганновер, Льюистон, Калифорния

Перейти к рецепту

6 / 39

Помимо того, что эти маленькие томатные попперсы очень вкусные, они еще и потрясающие, потому что их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада

Перейти к рецепту

7 / 39

Заправка для соуса «Ранч» придает этому простому соусу тертый сыр. Он идеально сочетается с крендельками. Имейте в виду, однако, трудно перестать есть, как только вы начали! Пиво-сырный соус можно приготовить из любого пива, в том числе безалкогольного. Я брал его на многие вечеринки, и меня всегда просили рецепт. — Мишель Лонг, Нью-Касл, Колорадо

Перейти к рецепту

8 / 39

Я оживляю гуакамоле, подавая его поверх листьев эндивия. Добавьте блестящую сальсу из красного перца, и вы получите выдающуюся закуску. — Джильда Лестер, Миллсборо, Делавэр

Перейти к рецепту

9 / 39

Мне всегда нравится капать соуса чили поверх этих легких закусок. Если у вас закончились крабы, попробуйте их с тунцом в воде. —Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

10 / 39

Когда в нашем доме говорят «праздничная традиция», на ум сразу приходит эта закуска. Каждую зиму я делаю много сырных поленьев и замораживаю их, когда жду гостей или когда мне нужно отнести еду кому-нибудь домой. Смесь копченых устриц, порошка чили, орехов и сливочного сыра имеет приятный вкус — даже люди, которые не любят устрицы, могут насладиться этой интересной закуской. — Уильям Трейси, Джерсивилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

11 / 39

Наполните формочки для мини-тарталеток сливочно-сырной смесью, затем полейте соусом из морепродуктов и креветками для идеального вида и восхитительного вкуса. По этому рецепту получается фантастическая закуска, а по некоторым рецептам получается быстрое и легкое блюдо. — Джина Хатчисон, Смитвилль, Миссури

Перейти к рецепту

12 / 39

Классическое итальянское трио из моцареллы, помидоров и базилика я приправила маринованными артишоками. Как аппетитно выглядит на красивой тарелке, выставленной на фуршет. Использование свежей моцареллы является ключом к ее великолепному вкусу. — Маргарет Уилсон, Сан-Бернардино, Калифорния

Перейти к рецепту

13 / 39

Этот сладкий сырный шарик с поджаренными орехами пекан станет праздничным подарком хозяйке на праздничных вечеринках. Хайди говорит: «Это всегда хит; никогда ничего не остается, и все просят рецепт». Дома приготовьте его заранее для удобства, затем доведите до комнатной температуры и подавайте. Хайди Блейн Хэдбург — Сейф-Харбор, Флорида

Перейти к рецепту

14 / 39

Друг дал мне этот рецепт пикантного соуса много лет назад, и теперь я подаю его на нашем ежегодном празднике открытых дверей. Чтобы сделать его мобильным, выложите порцию соуса на дно маленькой чашки, а затем украсьте свежими овощами. — Карен Гардинер, Юто, Алабама

Перейти к рецепту

15 / 39

Моя любовь к Греции вдохновила меня на это быстрое и легкое средиземноморское блюдо. Это великолепно для вечеринок и восхитительного способа включить свежие овощи в ваше меню. — Шерил Снейвли, Хагерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

16 / 39

Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо. Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзен Вандермеер, Огден, Юта

Перейти к рецепту

17 / 39

Мне никогда не приходило в голову использовать картофель фри, нарезанный вафлями, в качестве соуса, пока мой друг не сделал это на вечеринке по случаю рождения ребенка. Они идеально подходят для моего сырного соуса из бекона и зеленого лука, который по вкусу напоминает запеченный картофель. — Бетси Кинг, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

18 / 39

Когда мы предлагаем эту сливочно-сырную сальсу из свежей клюквы, кинзы и небольшого количества перца халапеньо, все толпятся вокруг сервировочного блюда, пока оно не станет чистым. — Шелли Паттисон, Лаббок, Техас

Перейти к рецепту

19 / 39

На праздничные обеды я готовлю трюфельную закуску из прошутто, инжира и поджаренных кедровых орешков. Маскарпоне и козий сыр делают их сливочными и тают во рту. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

20 / 39

Мы любим рецепты, вдохновленные нашим немецким наследием. Этот пикантный паштет прекрасно сочетается со всем, включая крендельки и пумперникель или крекеры и колбасу. Выберите свое любимое пиво — вкус действительно раскрывается. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

21 / 39

Мы часто развлекаемся, и блюдо с антипасто — одно из наших любимых блюд. Гостям нравится иметь выбор из множества вкусных закусок, включая пепперони и кубики проволоне. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс

Перейти к рецепту

22 / 39

Эти маленькие бутерброды с пикантной начинкой очень просто приготовить. Эта классическая версия возникла в гастрономе в Праге, где они очень популярны на зимних вечеринках. — Кара Макдональд, Винтер Парк, Колорадо

Перейти к рецепту

23 / 39

Вся моя семья ест эту сырную пасту с травами, даже мой сын, шеф-повар. Подавайте его с любимыми крекерами. — Джейн Винс, Лондон, Онтарио

Перейти к рецепту

24 / 39

Уже много лет мы с семьей моего брата собираемся вместе в канун Рождества и всегда едим закуски, открывая подарки. Этот техасско-мексиканский вариант классической пиццы-закуски мы готовим снова и снова. —Лори Пестер, Колстрип, Монтана

Перейти к рецепту

25 / 39

Друг дал мне этот рецепт, и всякий раз, когда я подаю эти бутерброды с вертушками из тортильи, люди тоже спрашивают у меня рецепт! Вертушки из сливочного сыра можно приготовить заранее и нарезать ломтиками непосредственно перед подачей на стол, оставив вам время для других приготовлений к вечеринке в последнюю минуту. — Пэт Уэймайр, Йеллоу Спрингс, Огайо

Перейти к рецепту

26 / 39

Нет ничего лучше свежеприготовленного гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

27 / 39

Одежда в стиле ранчо началась с настоящего мужского ранчо в Калифорнии. Добавьте к западному оригиналу зеленую сальсу, зеленый перец чили, перец халапеньо и кинзу для большего цвета и специй. Подавайте дип вместе с вашими любимыми крыльями, чтобы накормить толпу. — Линдси Дьюк, Гудрич, Техас

Перейти к рецепту

28 / 39

Мы с мужем познакомились на кулинарном мастер-классе. С тех пор мы любим создавать меню и развлекаться. Эти заранее приготовленные шашлычки из антипасто всегда пользуются успехом. — Дениз Хейзен, Цинциннати, Огайо

Перейти к рецепту

29 / 39

Всякий раз, когда я подаю этот простой рецепт приготовления наперед, они быстро исчезают. Когда подруга в офисе поделилась ими со мной, я сразу понял, что возьму ее мексиканские вертушки домой на праздники. — Дайан Мартин, Браун Олень, Висконсин

Перейти к рецепту

30 / 39

Мои друзья и семья всегда просят меня приготовить его. Я гарантирую, что вас попросят рецепт. — Лиза Мур, Северные Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

31 / 39

Вот фантастический способ использования огурцов. Вам понравится кремовая и хрустящая текстура и очень свежий вкус. — Шарлин Скьервен, Хулп, Северная Дакота

Перейти к рецепту

32 / 39

Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния

Перейти к рецепту

33 / 39

Это одна из моих любимых закусок. У нас здесь, в Кентукки, много жареной свиньи, и эти маленькие бутерброды идеально подходят для подачи, пока свинина жарится. — Ребекка Роуз, Маунт Вашингтон, Кентукки.

Перейти к рецепту

34 / 39

Эти легкие закуски легко приготовить всего из четырех ингредиентов — с ними вам помогут даже дети! — Жан Баффуто, Apache Junction, Arizona

Перейти к рецепту

35 / 39

Мы любим превращать трапезу в праздник, а антипасто всегда начинает вечеринку на итальянском ужине. Этот слишком красив, чтобы его есть, особенно если его посыпать перцем, свежим базиликом и петрушкой. — Патриция Хармон, Баден, Пенсильвания

Перейти к рецепту

36 / 39

Этот рецепт я получил много лет назад от моей бабушки. Она также посоветовала мне получать удовольствие от творчества и экспериментов на кухне. Мои друзья просят эти маленькие затяжки на каждой встрече. — Жан Бевилаква, Rhododendron, Oregon

Перейти к рецепту

37 / 39

Мы придумали этот свежий и фруктовый летний перекус. Его легко приготовить заранее и взять с собой на стадион, на пляж или на игровую площадку, а соус из йогурта с корицей добавит веселья, которое так любят дети. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

38 / 39

В нашем доме эти аппетитные квадратики с креветками просто незаменимы во время семейных вечеров кино и игр. — Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин

Перейти к рецепту

39 / 39

Я всегда готовлю эти закуски для наших посиделок. Их легко приготовить, и они станут ярким дополнением к любой вечеринке. — Келли Аланиз, Эврика, Калифорния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 17 декабря 2018 г.

Лорен Кан

Лорен Кан — писатель из Нью-Йорка, чьи работы с 2008 года регулярно появляются в The Huffington Post, а также во множестве других изданий на такие темы, как жизнь и стиль, популярная культура, право, религия, здоровье, фитнес, йога, развлечения и развлечения.