Самые урожайные сорта томатов для теплиц
О пользе и вкусе такого овоща, как помидор уже давно никто не спорит. Спор идёт между овощеводами о лучших сортах. Лучшие — значит вкусные и урожайные.
О том, как выбрать и посадить самые урожайные сорта томатов для теплиц расскажем далее.
Содержание:
- 1 Для чего выращивают помидоры в теплицах
- 2 Какие бывают помидорные растения и сорта
- 3 Высокие или индетерминантные сорта
- 4 Детерминантные сорта томатов
- 5 Когда происходит плодоношение
Для чего выращивают помидоры в теплицах
Любой овощевод выращивает томаты для определённых целей в зависимости от предпочтений и вкусов его семьи:
- Для еды в свежем виде без каких-либо добавок
- Для салатов
- Для бутербродов
- Для засолки
- Для консервирования
- Для украшения блюд
Яркие сорта томатов на ваш вкус
Исходя из цели выращивания, можно определиться с количеством тех или иных сортов. Если консервирование и заготовки на зиму не интересны для семьи, то таких сортов достаточно будет один или два куста.
В этом случае внимание нужно обратить на томаты, которые употребляются в пищу непосредственно с грядки.
Вырастить помидор можно несколькими способами:
- В открытом грунте
- Во временном парнике
- В теплице
Самые ранние томаты получаются при выращивании в теплице. Здесь же можно вырастить сорта, которым в открытом грунте не хватает тепла и времени. А это в большей степени томаты серии «биф». Так называются крупные мясистые томаты с большой сахаристостью, ароматные и очень вкусные:
- Таня Биф F1
- Медвежья лапа
- Бизон
- Бычье сердце
Для консервирования нужно выбирать сорта с красивыми плотными плодами и тугой кожицей:
Альфа. Урожайный сорт с красивыми и ровными алыми плодами весом до 100 граммов. В период массового сбора урожая на кустах этого сорта все плоды одинакового размера.
С каждого куста получается около 5 трёхлитровых банок вкусных консервированных помидор. Кроме этого, томаты данного сорта вкусны и в свежем виде.
Оля. Плоды один к одному ровные, очень вкусные. Мякоть у них плотная, не разваливается в банке. Кожица тугая и при обработке не лопается.
Подойдут для консервирования также и маленькие помидорки сливовидной или обычной формы ярких расцветок:
Крошечка-хаврошечка F1. Плоды этого сорта немногим более томатов-черри. Каждый из них весом до 20 граммов привлекательного ярко-красного цвета. Назначение сорта универсальное.
Гроздевой. Сорт суперурожайный. На кистях растения висит очень много маленьких помидорчиков, готовых для банки или украшения стола.
Богатые урожай томатов на одном кусте
В целом виде консервированные помидоры любят не все. А вот томатный сок, приготовленный из выращенных помидор, превосходит любой покупной продукт. В нём только помидоры, соль, немного сахара, перец душистый и ароматная гвоздика.
Такой продукт очень выручает хозяйку при приготовлении подливки к мясным блюдам, поджарки для борща или в качестве напитка. Самым лучшим сырьём для приготовления этих заготовок становятся мясистые крупные помидоры:
Мазарини. Отличительной чертой этого вкусного помидора является форма и цвет. Насыщенно-розовый цвет и форма в виде сердечка.
Важная персона. Крупные, сочные томаты не очень большого размера и приятного тёмно-красного цвета в изобилии висят на ветках. Вкус салатный, запах ароматный.
Опыт выращивания томатов подсказывает, что останавливать свой выбор на одном или двух сортах не стоит.
В основе посадочного материала должны быть испытанные сорта универсального назначения:
Евпатор. Сорт урожайный с прекрасным салатным вкусом. Устойчивость ко всем заболеваниям достигает у этого сорта 95%.
Городничий. Этот сорт с крупными вкусными томатами обладает способностью плодоносить даже при недостатке тепла.
В дополнение к основным сортам ежегодно можно использовать новые. С помощью таких экспериментов овощевод приобретает знания и новые томаты, один из которых может стать любимчиком.
Чем разнообразнее набор сортов на помидорных грядках в теплице, тем интереснее предстоит сезон выращивания.
Какие бывают помидорные растения и сорта
Если вкусовые предпочтения определены, то следующим шагом будет выбор типа помидорного растения.
Томаты по форме растения разделяются на:
- Индетерминантные
- Детерминантные
- Штамбовые
Один из сортов томатов
Индетерминантные растения отличаются неограниченным ростом. Для них подходят высокие теплицы и оранжереи.
Максимальная высота детерминантных сортов достигает одного или полутора метров.
Штамбовая форма растений подразумевает высоту не более 80 см.
По срокам созревания томаты делятся на:
- Сверхранние
- Ранние
- Среднепоздние
- Поздние
Отличительной особенностью ранних сортов является скороспелость. Уже к концу июня на столе появляются первые плоды. Они не отличаются высоким содержанием сахара и обилием сочной мякоти, но выигрывают за счёт раннего созревания.
Среднепоздние сорта — самые вкусные и ароматные. У них для созревания самые комфортные условия:
- Много солнца
- Много тепла
- Достаточно времени
Покупая в садовых центрах пакетики с новыми сортами необходимо знать, если в названии есть символы F1, то это гибрид. Семена с таких плодов не дадут желаемых результатов. Существует разделение томатов на:
- Сортовые
- Гибридные
У многих овощеводов сложилось мнение, что сортовые помидоры обладают прекрасными вкусовыми качествами в отличие от гибридов.
Единственным достоинством гибридов ошибочно считается устойчивость к заболеваниям.
Каждый год появляются новые сорта и гибриды, которые ломают все рамки и границы. Найти лучшие томаты можно, лишь экспериментируя с новинками и изучая в свободное время источники огородной арифметики.
Высокие или индетерминантные сорта
Для основательных и высоких теплиц лучше всего подходят индетерминантые сорта. Их ещё называют высокорослыми томатами:
Спрут. Знаменитый сорт отличается своей суперурожайностью. По размеру плоды этого сорта можно отнести к средним. На ветвях очень много плодов и урожай можно снимать несколько раз в год при условии обогреваемой теплицы.
Сорт томатов, который будет радовать всех
Счастье. Очень ароматные плоды массой до 400 г требуют хороших опор для подвязки куста.
Мажор. Вкусные, сладкие и крупные помидоры этого сорта имеют розовую окраску. Они используются чаще всего для употребления в свежем виде. Отличительная особенность этих плодов — высокая транспортабельность.
Розамарин F1. Изюминка этих помидоров — розовый цвет и сочная ароматная мякоть. Они рекомендуются для диетического питания.
Розовый спам F1. Плоды сорта аккуратной сердцевидной формы, устойчивы к растрескиванию. Вкус превосходный, мякоть тает во рту.
Биг Биф F1. Очень крупные плоды требуют крепкой подвязки стеблей. Плоды немного приплюснутые сверху, гладкие, чистого красного цвета. Вкус отменный, мякоть сахарная, ароматная.
Краснобай F1. Растение достигает в теплице 2 метров в высоту. Формируется в один стебель с удалением всех пасынков. Плоды ровные, крупные, очень вкусные. Масса может достигать 500г. В среднем масса каждого плода 300г.
Такие томаты вырастают за сезон высотой до трёх метров. Это максимальный размер. Средняя высота сортов от полутора до двух метров. Для выращивания таких томатов необходимы:
Подвязывание куста. При хорошем уходе это растение может дать с куста до 10 кг плодов. Такая нагрузка требует хорошей опоры. Основательную поддержку обеспечивает подвязывание основного стебля.
Стержнем для подвязывания может служить деревянный или металлический штырь возле каждого куста или горизонтальная труба, к которой прочной бечевой крепиться стебель.
Богатый куст томатов, который может вырастить каждый
Пасынкование. Пасынки — отростки, образующиеся между основным стеблем и боковыми ветвями.
Удаление пасынков нужно производить один раз в неделю, отламывая или отщипывая их от места роста.
При этом необходимо оставлять пенёк длиной около 1 см.
Расстояние между растениями не менее полуметра. Данное расположение позволяет:
- Растениям свободно дышать
- В полной мере использовать поступающие солнечные лучи
- Удобно ухаживать за кустами
- Осуществлять проветривание для профилактики заболеваний
Плодородная почва. Томаты — растения, для которых нужна хорошая земля. При подготовке почвы для теплицы можно использовать лесную землю в пропорции 1:1 с перегноем. Сюда же добавляется песок для большей воздухо и влагопроницаемости.
Подкормки. Обязательное условие обильного плодоношения — регулярные подкормки. Один раз в неделю томаты нужно поливать раствором гумата калия. Опрыскивание не более одного раза в неделю питательным раствором HB-101 на начальной стадии роста обеспечивает куст дополнительным иммунитетом. Впоследствии внекорневые подкормки можно делать раствором с препаратом Фертика для томатов.
Профилактика заболеваний. При неблагоприятных условиях роста в теплице угроза заболевания томатов увеличивается. В целях профилактики при посадке растений в каждую лунку нужно положить одну таблетку препарата «Глиокладин». Через две недели после высадки рассады в грунт её необходимо опрыскать раствором фитоспорина или препаратом «ХОМ».
Для здорового климата в теплице обязательно нужно делать проветривание, дезинфекцию всех конструкций после окончания сезона.
Высокорослые сорта достаточно капризны в уходе, но их плоды и высокая урожайность стоят усилий овощевода.
Мнение эксперта
Юлия Юрьевна
Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.
Задать вопрос
Кроме песка можно использовать раскисленный торф или старые опилки. Органику для подготовки грунта можно брать только хорошо перепревшую, особенно, если посадки планируются в ближайшее время.
Кроме обеспечения корректного состава и структуры почвы рекомендуем ее обеззаразить. Ведь, томаты не редко подвергаются нападению вредителей и заболеваний. При перекопке почвы во время внесения удобрений нужно смотреть, не попадаются ли личинки жуков или других вредителей. Их нужно убрать и уничтожить.
Что касается профилактики заболеваний, с этой целью можно полить подготовленные лунки раствором марганца или борной кислоты. Еще, высокой эффективностью отличается полив почвы кипятком. Но, делать это нужно за несколько дней до посадок.
Можно развести в такой горячей воде борную кислоту. Но, в таком случае рекомендуем пользоваться маской или респиратором, чтоб не вдохнуть пары из полученного раствора.
В лесной или садовой почве, что используется для посадки томатом, как правило, большое количество семян сорных растений. Потому, чтоб во время выращивания помидоров не приходилось вести с ними постоянную борьбу, рекомендуем высаживать кустики на агроволокно.
Когда полоса или участок будут полностью готовы, удобрены и перекопаны, сверху укладывают слой спанбонда. Рекомендуем разметить и подготовить места для посадки, чтоб потом удобнее было сделать прорези. Важно закрепить материал шпильками или просто тяжелыми камнями по периметру.
Наиболее распространенным заболеванием томатов считают фитофтороз. Рекомендуем в качестве профилактики, или, если потребуется, лечения применять препарат Квадрис.
Кроме непосредственно химических средств нужно обеспечивать хорошую вентиляцию не просто в помещении, но и в самих кустах. Для этого рекомендуем удалять загущающие побеги, а также оборвать несколько нижних листков, чтоб обеспечить доступ воздуха и солнца к стеблю.
Для подвязывания кустов рекомендуем использовать шпалеру. Ведь важно обеспечить не только вертикальную, но и горизонтальную опору. Лучше всего подготовить все еще до посадки кустиков. Это не только экономит время, но и помогает избежать поломки или травм растения.
Важно подвязывать плети своевременно, чтоб не нужно было работать с деформированными или выгнутыми стеблями.
Детерминантные сорта томатов
Детерминантое растение томатов имеет преимущества перед высокорослыми сортами:
- Не нужны высокие теплицы
- Удобный уход
- Не нужна подвязка
- Сочетание хороших вкусовых качеств плодов и компактной формы растения
- Возможна более плотная посадка
Самые урожайные и вкусные из среднерослых томатов:
Городничий F1. Высота растения не превышает 100 см. Масса круглых и ровных плодов классической помидорной формы и цвета достигает в некоторых экземплярах 400г. В среднем все плоды имеют массу 250-300г. Урожайность — 10 кг с куста.
Томаты, растущие в открытом грунте
Шеди Леди F1. Средняя масса плода 200 г. Отличается лёжкостью и высоким содержанием сахара. Все плоды однородные, тёмно-красного цвета, годны для консервирования в целом виде, изготовления соков и употребления в свежими.
Важная персона F1. В теплице высота растения достигает 120 см. Ствол мощный, выдерживает обильный урожай до 12 кг с одного куста, но растению нужна небольшая поддержка в виде опоры. Плоды массой в среднем 300 г немного ребристые, красного сочного цвета.
Бэлла Роса F1. У плодоножки ярко-красного помидора отсутствуют жёлтые пятна. Средний вес одного помидора 200-250 г. Крупные ровные плоды созревают равномерно в течение всего сезона, не растрескиваются.
Разнообразие позволяет выращивать на тепличной грядке много различных сортов. Для любителей жёлтых и оранжевых помидоров есть заманчивые предложения в виде сортов:
Монастырская трапеза. Плоды этого сорта напоминают цветом сочный оранжевый апельсин. Вкус сахарный, нежный, масса каждого помидора около 400г.
Золотая тёща. Высота куста в тепличных условиях не более 1,5 метра. Плоды не очень крупные, не растрескиваются. Каждый из них массой около 200г. В теплицах урожайность этого сорта около 6 кг с куста. Содержание бетта-каротина в плодах этого сорта в 5 раз больше, чем в красноплодных томатах.
Медовый спас. Жёлтые солнечные плоды содержат вкусную нежную мякоть. Каждый из них размером не более 200г. Все помидорки ровные, одна к одной. Урожайность — 7 кг с куста. Высота растения в теплице около 1,2 метра.
Штамбовые томаты не требуют подвязки и хороши своими ранними плодами:
Бони ММ. Растение низкорослое около 50 см. Плоды красные, ребристые салатного назначения. Сорт ультраскороспелый.
Томат, который не требует подвязки
Блиц F1. Скороспелый гибрид высотой не более 70 см. Красные плоды ровные, гладкие, обладают отличными вкусовыми качествами.
Вспышка. Высота этого сорта не превышает 80 см. Плоды ярко-красные не крупные. Предназначение — салатное.
Сортов много и выбор огромен. На пороге долгая осень, переходящая в зиму. До конца января или февраля есть время, чтобы подвести итоги овощного сезона 2016 года и определиться со списком новых сортов, которые поселятся в теплице.
Когда происходит плодоношение
Чтобы продлить сезон свежих овощей с начала лета и до поздней осени садовод выбирает несколько сортов различного срока созревания.
Сверхранние:
- Вспышка
- Бони ММ
- Блиц
- Альфа
Ранние помидоры в большинстве своём штамбовые не выше 70 см. Плоды у них небольшие. Вкусовые качества уступают крупномерам. Особенность этих «малышек» в том, что высевать их можно ранней весной в начале апреля сразу в теплицу.
После третьего настоящего листочка грядка прореживается, между растениями соблюдается расстояние не более 30см. Для этих сортов не нужно отводить много места. Достаточно 5 кустов таких сортов. При условии солнечных дней, регулярного полива и подкормок порадоваться первым плодам можно в середине июня.
Ранние сорта созревать начинают в середине июля:
- Биг Биф F1. Срок созревания крупных плодов этого сорта при условии теплицы — середина июля, через 70 дней после высадки рассады на грядку.
- Дени Сем F1. Рассаду можно высаживать в теплицу в середине апреля при условии солнечных дней. Через 70 дней плоды уже начинают набирать свой сочный красный цвет и готовы к употреблению.
- Золотая тёща F1. С момента появления всходов и до плодоношения проходит 90 дней.
- Бэлла Роса F1. Плоды созревают через 50 дней после высадки рассады в теплицу.
- Шеди Леди. С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит 100 дней.
Среднепоздние:
- Медовый салют. Цвет этого овоща действительно напоминает янтарный свежий цветочный мёд. Аромат и вкус не уступают. Растение высокорослое, плоды массой в среднем 300-400 г.
- Король Лондона. Масса плодов может достигать 600 г. В основном это двухсотграммовые красные сочные помидоры с небольшой ребристостью возле плодоножки.
- Краснобай F1. От всходов до начала плодоношения этого сорта проходит в среднем 120 дней. При посеве в середине марта плоды можно попробовать в конце июля или начале августа.
- Поздние сорта в теплице не уживаются. Их чаще всего высаживают в открытый грунт, чтобы они не занимали драгоценного места. В качестве поздних с успехом можно выращивать среднепоздние сорта.
Урожай томатов в конце августа
При благоприятных условиях они плодоносят в теплице до конца октября.
Для этого необходимо:
Вовремя и правильно пасынковать. На пакетиках с сортами написано, к какому типу он принадлежит. Некоторые сорта, это чаще всего детерминантные или штамбовые, не пасынкуются.
Обеспечить своевременный полив. Почва и воздух в теплице не должны быть чересчур влажными. Сверху почвенный слой должен быть немного подсушенным.
Подкармливать. Подкормки можно проводить раз в неделю при поливе комплексными удобрениями. Благоприятно на росте сказывается чередование внекорневых и корневых подкормок. Промежуток — одна неделя.
Прищипывание верхушки растения. В конце августа — начале сентября над последним завязавшимся плодом нужно прищипнуть растение. Это нужно чтобы остановить дальнейший его рост и дать плодам созреть до наступления неблагоприятных пасмурных сентябрьских дождливых дней.
Рыхление и удаление сорняков. Чистота грядок и рыхлая земля — составляющие хорошего урожая.
Во время просмотра видео вы узнаете о лучших сортах для теплицы.
Выбрать сорт по душе не сложно и интересно. Не бойтесь экспериментировать и всё получится!
Это меня удивило
Помидор
обзор сортов и их особенностей
Собрать большой урожай спелых вкусных помидоров в холодном регионе – это не удача и даже не мастерство, это – правильный выбор. Ведь для сурового климата, где световой день намного короче ночи, подходят далеко не все сорта: однозначно это должны быть томаты сибирской селекции для теплиц, которые – раннеспелые. Ведь в холодных регионах день всегда непродолжителен, а потому растения должны успеть не только вырасти, но и начать плодоносит за срок не более чем три месяца. И важно, чтобы при этом они не были похожи на мыло по вкусу – вот, оказывается, сколько требований. А что еще нужно знать – читайте дальше.
Содержание
1 В чем преимущество сибирской селекции?
2 Лучшие сорта от сибирских селекционеров
3 Приятные новинки
4 Селекция для юга – стоит ли?
В чем преимущество сибирской селекции?
Томаты отличаются особой крупноплодностью. Обычно они низкорослы и устойчивы к низким температурам. Сибирские бывают самых разных видов и типов. Так, штамбовые детерминантные обладают невысоким, но крепким стеблем, а индетерминантные радуют постоянным ростом и обильным урожаем, но их нужно подвязывать. И гибриды не хуже основных, если вас волнует этот вопрос.
В любом случае выращивать сорта принято только через рассаду, и ту – в теплицу. Хотя семена уже готовы к высадке, многие огородники их все же замачивают предварительно в «Эпине».
В теплице обычно каждый вид томатов садится на свое место. Для удобства используйте яркие наклейки, которые также крепите и на бутылки. Так вы никогда ничего не перепутаете.
Лучшие сорта от сибирских селекционеров
Залог отличного урожая помидоров – это правильно подобранный овощ. И для парников всегда лучше подбирать те, что были специально выведены профессиональными семеноводами. Вот почему, если вы собираетесь заняться выращиванием в средней и северной полосе России, для вас нет ничего лучше, чем сибирские сорта. Они не только способны устоять перед достаточно низкими температурами, но и отличаются хорошим иммунитетом к типичным болезням закрытого грунта и короткому световому дню. И при этом вкусом и урожаем радуют не меньше, чем виды для более солнечных регионов.
Существует мнение, что лучшие сорта выведены алтайскими учеными. Речь идет об «Абаканском розовом» – отлично переносит холода и быстро созревает. Но и остальные ничуть не хуже!
Так, наиболее популярен сегодня «Гордость Сибири» – крупноплодный помидор с кустами высотой в полтора метра. В парнике он смотрится ну очень внушительно – вот уж действительно гордость селекционеров!
Самый крупный – это «Вельможа». Созревает он за 113-117 дней, предназначен в первую очередь для теплиц, а масса одного плода способна достигнуть 1 кг! У плодов красивая серцевидная форма и малиново-розовый цвет. Вкус очень сладкий и насыщенный, хорошо подходит для зимних заготовок. А вывели это чудо работники СибНИИРС. Попробуйте – это хороший вариант!
«Великий воин» – самый скороспелый. Если высадите его в отапливаемой конструкции в марте, то свой первый урожай соберете с теми, что сажали еще в феврале. В общей сложности его период вегетации – не больше трех месяцев. Стебель получается высоким и мощным, а плоды – малиновыми, мясистыми и практически без семян. Да и масса плода впечатляет – 500 кг! Догадались, откуда название?
Самый раннеспелый – это «Сенсей». Сладкие помидоры с особо нежной мякотью, но только салатного назначения. Кусты низкие и крепкие.
«Черри Блосэм F1» сладок и чем-то напоминает тип черри. Кусты вырастают мощными, плоды ярко-красные и совсем небольшие, по 30 гр, устойчивы к растрескиванию. Очень вкусные, и в теплице совсем не болеют.
«Алсу» – огромные помидоры до 800 г веса, мясистые и похожие на Бычье сердце. Сочные, идеально подходят для невысоких сооружений Западной Сибири.
«Алые свечи» – высокорослый сорт, на котором хорошо завязываются плоды. Немного только придется повозиться с подвязкой и пасынкованием.
«Лисичка» – сладкие плоды с плотной кожицей, отлично подходят для консервирования.
«Король Сибири» – крупные плоды ярко-желтого цвета до 1 килограмма веса, с тонкой кожицей и особо сладкой мякотью.
«Сабелька» – плоды мясистые, плотные и почти без семян.
«Аргентинское чудо» – плоды до 300 г весом, с удлиненно-овальной формой, желто-оранжевые.
«Золотые купола» – это округло-сердцевидные овощи солнечного желтого цвета.
Помидоры «Малахитовая шкатулка» имеют совершенно необычный изумрудно-желтый цвет и привкус дыни. При этом сами плоды получаются довольно крупные. Но, не смотря на цвет, плоды Малахитовой шкатулки – как мед на вкус, сплошная мякоть и сок. Можно сказать – деликатес.
«Монастырская трапеза» округлой формы, цвет апельсиново-оранжевый, а вкус просто потрясающий.
«Желтая сосулька» – особенно устойчивые плоды к тепличной фитофторе. Ярко-желтые и приятные на вкус.
«Демидов» обладает прекрасным товарным видом, кусты компактны, а плоды – розовые и достаточно крупные.
«Бабушкин секрет» – крупноплодный сорт с массой каждого помидора до 1 кг. Семян мало, кусты растут до 1,8 м.
Хороша также «Настенька» – низкорослые кусты, розовые крупные плоды до 400 г весом. Практически самый лучший для выращивания в парнике.
«Бычий лоб» – чемпион по урожайности и стойкости к любым условиям. Ярко-красные плоды до полкило весом, а кусту достаточно высокие – до 1,5 м.
«Розовый мед» и «Розовые щечки» многие хвалят за настоящий вкус и большой урожай, вот только к перепадам температуры и тепличным болезням они не слишком приспособлены, хотя и растут до 1,5 метров в высоту. Похож на них Вечный зов – но вкус его плодов немного хуже.
«Король гигантов» – сильные растения, которые достигают 1,7 высоты. Неприхотливы к условиям, дают высокий урожай – с одного куса можно легко получить килограмм. Хорошо подходят для засолки.
Неплохой и «Данко». Томаты получаются сердцевидной формы, крупные, а кусты – низкорослые. Но все сорта, как известно, достаточно пластичны, а потому быстро реагируют на условия выращивания и порой вместо 50 см заявленных могут вымахать до 1,5 метра в высоту. Будьте готовы к этому! Также про него говорят, что он не слишком урожаен, как индетерминантные сорта, зато радует своим «домашним» вкусом.
Приятные новинки
Все новые виды отличаются еще большей устойчивостью к вредителям и более сладким вкусом.
Быстро набирает популярность «Севрюга» – новинка, которая поражает гигантскими размерами плода. Полутора килограммов – вот уж действительно урожай, не правда ли? Кусты достигают полтора метра в высоту, имеют большие яркие плоды с отличным вкусом. С одного куста вы соберете до 5 кг.
«Клюв орла» – красивые помидоры необычной формы. У этого растения тонкие, почти висячие листья, а сами плоды – бледные, малопривлекательные на вид. Но все это – только первое впечатление, томаты очень сладкие и вкусные.
«Гречанка F1» – скороспелый гибрид с носиком, очень вкусный и хороший для засолки.
«Олеся» – самый новый сорт. Сок таких плодов и по вкусу, и по цвету отчетливо напоминает абрикосовый, содержит много каротина, а потому еще и очень полезен. Это ярко-оранжевые плоды с необычным вкусом, выращиваются в основном для засолки.
Малоизвестен еще «Андреевский сюрприз». Плоды темно-розовые, по 600 гр, мало семечек. Кусты отличаются особой мощностью, растут более двух метров – придется повозиться с ними в теплице.
К слову, некоторые сорта хороши только на стол, а некоторые – замечательны лишь для засолки.
Селекция для юга – стоит ли?
Существует такой миф, что если посадить томаты сибирской селекции в более южных регионах, то урожай превзойдет все ожидания.
- Автор: Константин
- Распечатать
Оцените статью:
(10 голосов, среднее: 3.2 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Как самая большая теплица в США использует на 90% меньше воды для выращивания помидоров
Эта инновационная компания может найти ответы на проблемы, с которыми сегодня сталкиваются фермеры.
App Harvest Джонатан Уэбб
Авторы и права: Аарон Конвей
Джонатан Уэбб, генеральный директор AppHarvest, видит многообещающие перспективы в томатах, если их правильно выращивать. А именно: в помещении.
В тепличном комплексе компании площадью 2,75 миллиона квадратных футов в Морхеде, штат Кентукки, который открылся в ноябре 2020 года, огромный пол комнаты выращивания усеян длинными гидропонными резервуарами, установленными по пояс. Из баков вдоль опорных проводов ввысь тянутся томатные лозы. Солнечный свет заливает комнату через сетчатый потолок из стекла и стали, хотя ряды розовых светодиодов компенсируют это, когда накатывают облака. Помидоры орошаются исключительно дождевой водой, которая направляется в пруд рядом со зданием. Воздух внутри горячий и влажный, будь то август или январь.
60-акровая теплица является самой большой теплицей в Соединенных Штатах. И Уэбб говорит, что у него есть потенциал для разрешения множества кризисов, с которыми сегодня сталкивается сельское хозяйство, — от злоупотреблений сельскохозяйственной рабочей силой и стока удобрений до воздействия изменения климата и чрезмерной зависимости от пестицидов, а также от экологических факторов, таких как вода. Он надеется, что это также оживит местную экономику.
Округ Роуэн, где находится штаб-квартира AppHarvest, находится на окраине центральных Аппалачей. Падение добычи угля в этом районе привело к сокращению рабочих мест в промышленности почти вдвое за последние 15 лет. Средний доход домохозяйства в округе на 40% ниже, чем средний доход домохозяйства в США, а уровень бедности более чем в два раза выше.
Несмотря на то, что такие объекты, как AppHarvest, требуют энергии для питания обогревателей и освещения, они могут производить в 30 раз больше урожая с квадратного фута, чем открытые поля. По словам Джина Джакомелли, доктора философии, профессора сельского хозяйства в Университете, для выращивания помидоров на гидропонике требуется на 90 % меньше воды (в расчете на один произведенный помидор) и никаких гербицидов, а операции могут даже внедрять хищных насекомых для борьбы с любыми вредителями, которые проникают внутрь. из Аризоны, который изучает теплицы и другие передовые системы выращивания. Эта теплица также представляет собой контролируемую среду, поэтому независимо от климата снаружи растения всегда имеют идеальные условия для роста. AppHarvest даже установила замкнутую систему оборотной воды, чтобы не допустить стока питательных веществ в водные пути округа Роуэн.
App Harvest Джонатан Уэбб
Авторы и права: Аарон Конвей
Уэбб не претендует на звание фермера. Но предприниматель увидел возможность в том, что Морхед находится в пределах дня езды от 70% населения Америки, что является основным активом для распространения свежих продуктов.
Начнем с помидоров. Свежие помидоры, нарезанные ломтиками, являются идеальной культурой для выращивания, говорит Джакомелли, потому что продукты продаются на вес, а содержание воды в помидорах делает их более прибыльными, чем, скажем, полые болгарские перцы. В настоящее время США ежегодно импортируют свежие помидоры из Мексики на сумму 2,1 миллиарда долларов, что больше, чем общий объем производства Калифорнии и Флориды вместе взятых.
AppHarvest может поставлять более свежие и ароматные сорта, чем мексиканские фермы, выращенные более экологично, по той же цене. Уэбб говорит, что если прохладные, дождливые Нидерланды могут стать вторым по величине экспортером продуктов и других растений в мире, покрыв большие участки сельскохозяйственных угодий теплицами, то почему бы не Кентукки?
Что делает видение AppHarvest уникальным, так это его приверженность преобразованию сельскохозяйственного труда в стабильную работу с 9 до 5, которая не требует многочасовой ежедневной работы, воздействия опасных химикатов или миграции из региона в регион, чтобы следовать сезонные культуры. (Это резко контрастирует с томатной промышленностью Флориды, которая страдает от жалоб на злоупотребление трудовыми ресурсами и сокращения производства после запрета на пестицид бромистого метила, на который очень полагались из-за экологических проблем.) AppHarvest уже наняла 130 сотрудников, предлагая базу платить значительно выше минимальной заработной платы, наряду с медицинским страхованием, матч 401 (k) и другие льготы. И он финансирует программы в местных средних школах для обучения будущих поколений домашних фермеров.
Осенью компания AppHarvest объявила, что Novus Capital помогает ей выйти на биржу с целью привлечения 475 миллионов долларов сверх уже накопленных 150 миллионов долларов. Компания заложила основу для томатной теплицы аналогичного размера за пределами Ричмонда, штат Кентукки, а также для производства свежей зелени площадью 15 акров в Верии. И на момент написания статьи собирали первый урожай помидоров в Морхеде. Уэбб говорит, что твердо верит, что жители Кентукки примут быстрый переход к тепличному сельскому хозяйству: «В сельском хозяйстве будет использоваться больше инфраструктуры и технологий. Именно так будет выглядеть будущее».
EatingWell, апрель 2021 г.
Ведущие тепличные производители свежих продуктов в США (обновлено 18.06.21)
Джанин Райт|
Фото: Mucci Farms
Сегмент выращивания свежих продуктов с контролируемой средой быстро растет: в отрасль входят новые производители теплиц, а опытные производители расширяют свою деятельность. Greenhouse Grower’s инаугурационный список ведущих тепличных предприятий, выращивающих продукцию для свежего рынка, включает 14 предприятий, выращиваемых в США. Общая площадь теплиц в США с 1 по 14 составляет 41 568 620 квадратных футов.
Реклама
Рейтинги основаны на известной площади участков с действующими теплицами в США.
Обратите внимание, что выявление и ранжирование крупнейших производителей свежих овощей в теплицах в Северной Америке оказалось сложной задачей по множеству причин. Многие проекты и расширения происходят незаметно, и трудно быть в курсе скорости, с которой производители расширяются и расширяются. Мы собрали этот список из отчетов различных отраслевых СМИ и веб-источников данных, и мы будем рады услышать от вас, если вы обнаружите в этом списке что-то неверное. Кроме того, мы хотели бы в конечном итоге составить список 100 лучших тепличных хозяйств, выращивающих свежие овощи на рынке, исходя из квадратных метров экологически контролируемых площадей. Если вы считаете, что должны быть в этом списке, отправьте письмо по электронной почте [email protected], чтобы отправить исправление или информацию о вашем учреждении.
Должность | Компания | Всего акров/США Квадратные футы | Государственные акры/квадратные футы |
---|---|---|---|
1 | Mastronardi Produce | 238 акров (10 367 280 кв. Футов) | Нью -Йорк: 64 акров (2 787,840 кв. (1 829 520 кв. футов) Огайо: 18 акров (784 080 кв. футов) Колорадо: 18 акров (784 080 кв. футов) |
2 | Windset Farms | 168 акров (7 318 000 кв. футов) | Калифорния: 168 акров (7 318 000 кв. футов) |
3 | Помидоры Хоувелинга | 155 акров (6 751 800 кв.![]() | Юта: 30 акров (1 306 800 кв. футов) Калифорния: 125 акров 0,8 0,4 кв. |
4 | Деревенские фермы | 138 акров (6 000 000 кв. футов) | Техас: 138 акров (6 000 000 кв. футов) |
5 | Intergrow | 129 акров (5 623 800 кв. футов) | Нью-Йорк: (5 623 800 кв. футов) |
6 | AppHarvest | 60 акров (2 613 600 кв. футов) | Кентукки: 60 акров (2 613 600 кв. футов) (разбитая земля на двух участках с общей площадью2) |
7 | Бушел Бой | 49 акров (2 134 440 кв. футов) | Миннесота: 32 акра (1 415 700 кв. футов) Айова: 18,7 акров (7 кв. футов)40068 |
8 | Фермы NatureFresh | 45 акров (1 960 200 кв. футов) | Огайо: 45 акров (1 960 200 кв. футов) |
9т | Mucci Farms | 30 акров (1 306 800 кв. футов) | Огайо: 30 акров (1 306 800 кв.![]() |
9t | Mighty Vine | 30 акров (1 306 800 кв. футов) | Иллинойс: 30 акров (1 306 800 кв. футов) |
11 | Чистый вкус | 25 акров (1 089 000 кв. футов) | Грузия: 25 акров (1 089 000 кв. футов) |
12 | Red Sun Farms | 18 акров (784 080 кв. футов) | Вирджиния: 18 акров (784 080 кв. футов) |
13 | Bright Farms | 16 акров (710 000 кв. Футов) | Огайо: 3 акров (120 000 кв. 160 000 кв. футов) Вирджиния: 3 акра (150 000 кв. футов) Северная Каролина: неизвестно |
14 | Готэм-Гринз | 13 акров (600 000 кв. футов) | Калифорния: 2 акра (100 000 кв. футов) Нью-Йорк: 2 акра (95 004 кв. футов) (175 000 кв. футов) Род-Айленд: 2 акра (100 000 кв. футов) Мэриленд: 2 акра (100 000 кв. футов) Колорадо: прибл. 1 акр (30 000 кв. Футов) |
15 | Kentucky Fresh Harvest | 11 акров (483 516 кв.![]() | Кентукки: 11 акров (483 516 кв. футов) |
16 | Фермы Little Leaf | 10 акров (435 600 кв. футов) | Массачусетс: 10 акров (435 600 кв. футов) |
17 | Great Lakes Growers | 6 акров (260 000 кв. футов) | Огайо: 6 акров (260 000 кв. футов) |
18 | Revol Greens | 2 акра (108 900 кв. футов) | Миннесота: 2 акра (108 900 кв. футов) |
19 | Lef Farms | 2 акра (75 000 кв. футов) | Нью-Гэмпшир: 2 акра (75 000 кв. футов) |
Лучшие статьи
Модель Вагенингена рассчитывает климат в теплице с точностью до квадратного дюйма
76 76 5 Лучшие производители свежих продуктов в теплицах США (обновлено 18.06.21)
Подписаться электронный информационный бюллетень
Джанин Райт — бывший редактор журнала Greenhouse Grower.