25 лучших сортов огурцов 2022 – рейтинг семян для открытого грунта и теплицы
Содержание
Январь – время покупать самые урожайные семена огурцов для открытого грунта и теплицы, пока они не подорожали. В этой статье мы собрали лучшие сорта огурцов 2022 года, подходящие для различных российских регионов и заслужившие множество положительных отзывов от огородников и опытных селекционеров.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
Гектор F1
Один из самых ранних сортов огурца плодоносит уже через месяц, имеет крепкий иммунитет, не требователен к составу почвы и не боится холода. Плоды компактные, без пустот и горечи.
Барвина F1
Уже через месяц-полтора «Барвина» готов порадовать дачников первым урожаем. Входит в число лучших семян огурцов для открытого грунта благодаря устойчивости к затенению, болезням, и засолению почвы.
Эколь F1
Ждать появления плодов долго не придется — всего полтора месяца. Относится к самым урожайным сортам огурцов для открытого грунта — с квадратного метра за сезон собирают до 20 кг огурцов.
Темп F1
Один из лучших гибридов огурцов (пикули-корнишоны) плодоносит на 38-44 день после всходов. Садоводы любят «Темп» за мякоть с приятным хрустом, отличную адаптацию к изменениям температуры, дождям и болезням.
Веер F1
Чтобы этот вкусный сорт огурцов радовал владельцев стабильным и обильным урожаем, его лучше сажать на солнечном участке. А вот перепадов температур «Веер» не боится, и созревает уже на 40-й день.
Лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната
Чемпион F1
Если бы проводился конкурс на лучшие самоопыляемые сорта огурцов для теплицы или парника, то Чемпион наверняка вошел бы в число участников. Это неприхотливый и щедро плодоносящий сорт, с 1 квадратного метра можно собрать за сезон до 25-30 кг. А еще эти огурцы хвалят за хороший иммунитет и быстрое созревание — 45-55 дней.
Кибрия RZ F1
Этот ультраранний гибрид относится к лучшим партенокарпическим сортам огурцов. Проще говоря, не нуждается в опылении.
Созревает спустя 35-45 дней, устойчив к болезням, продолжительно и щедро плодоносит.
Белый ангел F1
Уникальные по цвету, белые огурцы приятны на вкус, имеют хорошую транспортабельность и созревают спустя 45-50 дней после посадки. Однако они нуждаются в хорошем уходе – обработке почвы, чистом садовом инвентаре и т.д. Иначе будут часто болеть.
Маша F1
Из лучших семян самоопыляемых огурцов, подходящих для закрытого грунта, опытные садоводы часто рекомендуют «Машу». Этот раннеспелый (40-45 дней) гибрид устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям тыквенных.
Зозуля F1
Очень неприхотливый в уходе, выносливый и тенеустойчивый гибрид, созревающий за 40-45 дней. По отзывам садоводов, «Зозуля» может расти даже на балконе.
Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования
Делпина F1
Этот сорт стабильно попадает в рейтинги семян огурцов благодаря трем качествам:
- Почти не болеет.
- Долго хранится и выдерживает перевозку на большие расстояния.

- Превосходные вкусовые качества – отсутствие горечи, нежная, но плотная мякоть без пустот.
Идеальный вариант для засолки!
Сын полка F1
Компактные и красивые огурчики легко поместятся даже в небольшую банку. Сорт ранний (40-45 дней), устойчив к болезням, плодоносит щедро — до 10 кг с кв.м., но требует опыления пчелами.
Веселые ребята F1
Тепличный высокоурожайный (13-14 кг/м²) сорт для засолки или маринования, с сочной мякотью без горчинки. Устойчив к мучнистой росе, пятнистости, огуречной мозаике, против других болезней нужно проводить профилактическую обработку. От посадки до урожая, в среднем, проходит 40 дней.
Октопус F1
Отличается сладким вкусом, лишенным горчинки, долго не желтеет. Первые плоды – компактные и многочисленные — появляются на 45-48 день после всходов.
Нежинский 12
Пчелоопыляемый, устойчивый к болезным тыквенных сорт. Плодоносит неспешно — спустя 50 дней — до 5 кг/м2 на грядках. За свои вкусовые качества Нежинский даже удостоился памятника, он установлен в городе Нежинск.
Лучшие сорта огурцов для Подмосковья
Шоша F1
Самоопыляемый и раннеспелый (40-43 дня) сорт, который за сезон дает около 14 кг с 1 квадратного метра. Его желательно сажать на солнечной стороне, и нужно позаботиться об опоре – «Шоша» высокорослый.
Апрельский F1
Среднеплетистый гибрид, созревающий на 40-45 день, и не нуждающийся в опылении. Входит в число лучших сортов огурцов для подмосковных теплиц, так как хорошо переносит температурные колебания, имеет хороший иммунитет и радует владельцев обильным урожаем – до 24 кг с кв.м.
Бобрик F1
Сорт, созревающий за 40-45 дней, подходит для теплиц и открытых грядок, устойчив к холоду, колебаниям температуры, грибкам и вирусам. Плоды имеют вкусную, не горькую мякоть, многие дачники рекомендуют использовать эти огурцы для засолки.
Парижский корнишон
Отлично переносит похолодание, требует пчелоопыления. Созревает на 45 день после всходов, щедро и долго плодоносит. А еще садоводы любят «Парижский корнишон» за крепкий иммунитет.
Конни F1
Хороший самоопыляемый сорт огурцов для открытого грунта и теплицы. Плодоносит начиная с 47-50 дня считая от всходов, отлично солится и маринуется, не размокая. Уход за «Конни» так прост, что справится даже начинающий садовод – достаточно регулярного полива.
Лучшие сорта огурцов для Урала и Сибири
Макар F1
Среди лучших огурцов для Сибири и Урала сорт «Макар» выделяется своей стрессоустойчивостью и способностью переносить плохие климатические условия. Он плодоносит на 37-40 день, устойчив к распространенным болезням огурцов, за исключением серой гнили.
Великолепная пятёрка F1
Входит в число лучших сортов огурцов для Урала для теплиц и открытых грядок. Созревает за 38-40 дней, мало подвержен болезням (кроме ложной росы и фузариоза), нуждается в частых поливах.
Амур F1
Этот самоопыляющийся гибрид, созревающий за полтора месяца, отлично переносит и низкую и высокую температуру, имеет комплексную устойчивость к частым заболеваниям тыквенных.
Сажать лучше на солнечной стороне, Амур F1 не любит тень.
Верные друзья F1
Если нужен один из самых ранних сортов огурца и при этом холодостойкий, то «Верные друзья» подходит как нельзя лучше. Он созревает за 38-40 дней, не боится низких уральских и сибирских температур, почти не подвержен болезням. Будет плодоносить хоть под открытым небом, хоть под укрывным материалом.
Китайский холодоустойчивый F1
Название одних из лучших семян огурцов говорит само за себя – они прекрасно себя чувствуют в суровом климате и подходят для выращивания в открытом грунте, парниках и зимних теплицах. Созревают за пару месяцев, не боятся тени, слабо подвержены болезням тыквенных, обладают сочной, не горчащей мякотью.
Наиболее урожайные, вкусные и устойчивые сорта огурцов в России
НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ
Азотное удобрение Аммиачная селитра Вода Горшок для растений Инсектициды Калийные удобрения Компост (перегной) Куриный помет Лопата Секатор Фосфорные удобрения Фунгицид
Развернуть
Раннеспелые сорта огурцов позволяют полакомиться овощами еще до того, как они появятся на рынках, дают возможность получить неплохую прибыль от продаж или просто закрыть вкусные зеленцы в банку на зиму.
Разве уже ради этого не стоит их выращивать?
Выбираем ранние огурцы с самой высокой урожайностью
Если для вас приоритетным показателем качества сорта является именно количество собранных овощей, тогда нижеописанные представители этой группы подойдут вам как можно лучше. Они дают возможность собирать до 32 кг зеленых с одного квадратного метра, а при условии выращивания в поле- до 300 центнеров с одного гектара. Таким образом, при условии своевременной продажи по нормальной цене, вы сможете немало заработать. Они не требуют особого ухода, устойчивы ко многим заболеваниям, быстро набирают вегетативную массу и легко опыляются. Рассмотрим наиболее высокоурожайные сорта, которые на сегодняшний день популярны в России.
- Зозуля. Раннеспелый гибрид, который был выведен еще в 2005 году, но его теперешняя форма была получена в 2011 году.
Срок до наступления технической спелости плода составляет 45 дней после того, как он покажется из земли. Отсутствие горечи заложено генетически, поэтому, даже при сильной засухе, неправильном уходе они остаются сладкими, сочными. Сажать нужно только в хорошо прогретую почву, поскольку взойдут семена при температуре +25 градусов. Ночью не должно быть понижения до +5 градусов – всходы могут вымерзнуть. Урожайность с одного куста может достигать 15 кг или 32 кг с одного квадратного метра при условии тепличного разведения, а также хорошего аэрирования почвы. Именно поэтому многие дачники выбрали для себя Зозуля, огурец, 3-4 куста которого могут обеспечить закруткой на всю зиму - Парижский корнишон. Раннеспелый сорт, который предназначается только для открытого грунта, опыляется пчелами. Если вам нужен огурец засолочный, который дает невероятно большие урожаи – он отлично подойдет вам. Дает до 30 кг с одного квадратного метра при условии правильного ухода, плоды небольшие, по 90 грамм в среднем, но их много формируется на стебле.
Срок до технического созревания с момента высадки в почву – 50-60 дней. Продолжительность плодоношения – 3-4 недели, при обильном поливе, нормальном удобрении может приносить плоды больше месяца. Желательно выращивать через рассаду, так как имеет плохую всхожесть – слишком низкая вегетативная способность растения. После укоренения рассады дает много боковых побегов, рекомендуется для выращивания на шпалере. - Родничок. Популярный гибрид, который известен практически каждому дачнику. Он постоянно совершенствуется, повышается его урожайность, улучшаются вкусовые качества. На сегодняшний день Родничок может конкурировать с лучшими европейскими гибридами. Урожайность с одного квадратного метра достигает 32 килограммов при условии насыщенности почвы необходимыми удобрениями. Поливать нужно каждые 4-5 дней, чтобы не было горечи и вязалось много плодов. Вес – 90-100 грамм, длина до 22-25 сантиметров, сладкие, срок до технической спелости – 50 дней с момента высадки. Подходит для закрутки, употребления в сыром виде, засолки.

Большой урожай не всегда означает хорошие вкусовые качества овощей. Как правило, не бывает таких совпадений, что огурчики абсолютно не имеют горечи, сочные, твердые и при этом дают до 30 кг с квадратного метра. С нескольких преимуществ надо будет выбирать только одно, поэтому, сажая вышеописанные сорта овощей, вы получите только большой урожай. Если хотите отличный вкус – отдайте предпочтение нижеследующим вариантам.
Самые вкусные сорта для посадки на даче
Если вы не целенаправленны на получение прибыли с дачного участка, тогда эта категория овощей подойдет вам как можно лучше. Рекордных урожаев не стоит ожидать от нижеописанных сортов зеленых, но они имеют отличные вкусовые качества, которые по достоинству оценили огородники и фермеры России.
Плоды не имеют горечи, сочные, хрустящие, идеально подходят для употребления в сыром виде, закаток в банки. Рассмотрим подробнее наиболее популярных представителей этой категории.
- Бидретта. Лучший гибрид на территории России, его вкусовые качества оценили абсолютно все, кто его выращивал. Он очень сладкий, генетически не содержит горечи, поэтому в любых условиях произрастания остается вкусным. Вес одного плода – 90-110 грамм, длина достигает 25-27 сантиметров, имеет гладкую, хрустящую кожицу. Огурец закусочный, идеально подходит на салаты, употребляется, в основном, в сыром виде. Плохо хранится, на 3-4 день может вянуть, поэтому, если вы хотите его консервироваться, нужно это сделать в течение 1-2 дней после сбора урожая, иначе вкусовые качества особенно вас не порадуют.
- Буратино. Этот сказочный персонаж появился на грядках дачников уже в 2013 году и за это время стал одним из самых популярных овощей. Его вкусовые качества непременно вас порадуют, дегустационная оценка потребителей 9.
8 из 10 баллов. Урожайность всего 12 килограммов с квадратного метра, он подвергается воздействию многих грибковых заболеваний. Рекомендуется для теплиц, тем не менее, отлично растет в открытом грунте. Обязательна подвязка на шпалеру, так как растение дает много боковых корней. Если вы ищите новые сорта огурцов для салата, употребления в свежем виде или для засолки – Буратино будет сильным конкурентом для иностранных сортов и гибридов. - Теща F1. Гибрид раннеспелый, рекомендован для открытого грунта и теплиц, желательно через рассаду. Зеленцы вырастают до 15 сантиметров в длину, весят до 120 грамм, имеют очень плотную шкурку с шипами, отлично подходят для употребления в сыром виде, консерваций. Имеют чрезвычайно сладкий вкус, а также хрустящую мякоть. Урожайность невысокая, всего 11 кг с одного квадратного метра. Устойчивость к антракозу и фузариозному увяданию низкая, рекомендуется 1-2 обработки фунгицидами на протяжении всего периода вегетации.
Пожалуй, единственным минусом победителей в номинации «самый вкусный огурец» является их плохая сохранность.
Они лежат всего 2-3 дня после того, как их сорвать, потом теряют вкусовые качества, вянут и становятся непригодными к употреблению. Как правило, едят только в сыром виде как салатные овощи, либо закрывают сразу же после уборки. Еще есть небольшой минус – относительно низкая устойчивость к антракозу и мучнистой росе. За ними нужно следить, периодически опрыскивать фунгицидами и инсектицидами против насекомых-вредителей.
Наиболее устойчивые к заболеваниям разновидности зеленых
Если вы не хотите морочить голову с овощами всю весну, тогда следует подобрать наиболее устойчивые сорта и гибриды огурцов. Их практически не поражают насекомые-вредители, а также грибковые заболевания, такие как мучнистая роса, антракоз, бурая пятнистость, тому подобное. За ними практически не нужно ухаживать, достаточно будет всего полить несколько раз грядку за 1 сезон – неплохой урожай вам обеспечен.
- Матрица F1. Гибрид селекции Краснодарской семеноводческой станции, имеет отличную устойчивость ко многим заболеваниям, рекомендован для промышленного выращивания на полях, а также для тепличного содержания. Технология выращивания очень простая, не требуют особенного ухода, растут в теплицах и открытом грунте, воды много не требуют. Огурцы имеют длину до 15-18 сантиметров при массе плода до 120 грамм. Они достаточно сладкие, но могут немного горчить, особенно, когда им не хватает влаги. Матрица пригодна для засолки, консервирования, употребления в свежем виде.
- Белая ночь. Гибрид раннеспелый, выведен в 2011 году, на сегодняшний день выращивается уже во многих питомниках, рекомендован для теплиц и открытого грунта. Имеет относительно плохую всхожесть семян, до 83%, поэтому рекомендуется выращивать через рассаду. Зарекомендовал себя как отличный гибрид, который максимально устойчив к фузариозному увяданию, антракозу, бурой пятнистости, а также другим заболеваниям, характерным для данного вида овощей.
Размер зеленого – до 15 сантиметров при 130-140 граммах, при хорошем уходе можно получить 23 кг с одного квадратного метра или до 8 кг с одного куста. При промышленном уходе дает до 250 центнер с гектара. - Тарапунька. Маленькие огурчики, размером до 10 сантиметров, идеально подходят для консервации и употребления в свежем виде, отлично украшают стол, имеют неплохой вкус, всегда хрустящие, сладкие. Помимо вышеописанных достоинств, они устойчивы ко многим заболеваниям, их не поражают насекомые-вредители, грибки, кожица на листьях достаточно плотная для того чтобы отразить атаки «недоброжелателей». Масса одного плода – до 75 грамм, урожайность с одного гектара составляет 150-200 центнеров, при тепличном выращивании можно получить до 5 кг с одного куста или до 12 кг с одного квадратного метра.
Как правило, устойчивые сорта – позднеспелые разновидности огурцов, так как эти растения сами по себе уже обладают неплохим иммунитетом ко многим заболеваниям. Если вы хотите полакомиться в конце мая или в июне ранними овощами, придется бороться с вредителями.
Также нужно учитывать, что придется пожертвовать вкусовыми качествами – плоды на порядок хуже, чем те, которые были описаны в первых двух разделах. У них меньше сахара, аскорбиновой кислоты, воды, тем не менее, они вкусные, подходят для салатов, закауток.
- Автор: Янис
- Распечатать
Оцените статью:
(13 голосов, среднее: 3.4 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Поделиться:
Главная > Огород без хлопот > Овощные культуры > Выбираем вместе лучшие сорта огурцов для засолки, употребления в сыром виде, салатов
17 лучших сортов огурцов, которые проще всего выращивать
Вкусные огурцы обычно делятся на два типа: нарезанные ломтиками, которые обычно представляют собой более крупные огурцы до 12 дюймов в длину; и маринование, длина которых обычно достигает шести дюймов.
Если вы новичок в садоводстве и интересуетесь лучшими сортами огурцов, которые легко выращивать, вы обратились по адресу.
Существуют десятки сортов огурцов, которые может успешно выращивать даже новичок, и ниже приведены 17 лучших сортов огурцов, которые можно начать выращивать на своем огороде!
1.
Рассол (маринование) Рассол куста дает плоды длиной 4-5 дюймов на красивых, компактных растениях. Эти огурцы идеально подходят для небольших садов, контейнеров или приподнятых грядок! Он сладкий и нежный и быстро созревает примерно за 50 дней. Сажайте в течение всего вегетационного периода для непрерывного сбора урожая. Изображение с сайта TrueLeafMarket.comОгурец Bush Pickle растет примерно за 50 дней и имеет темно-зеленый цвет. Он достигает примерно 4,5 дюймов в длину и очень хрустящий и вкусный.
Этот сорт огурцов идеально подходит для контейнеров и имеет классический внешний вид и вкус, которые нравятся большинству людей.
The Bush Pickle производит компактные лозы, длина которых достигает примерно двух футов.
См. огурцы Bush на рынке True Leaf
2.
Каролина (свежий или маринованный огурец) Каролинские огурцы имеют длину от 5 до 6 дюймов, и их лучше всего сажать весной. Огурцы Каролина можно есть свежими, прямо с растения, или они отлично подходят для маринования. Собирать огурцы можно примерно через 50 дней. Изображение с сайта TrueLeafMarket.comКаролина — это гибрид огурца, который имеет средне-зеленый цвет и достигает 5 или 6 дюймов в длину. Он очень устойчив к болезням огурцов и обильно растет примерно за 50 дней.
См. «Каролина» на True Leaf Market
3.
Straight Eight (нарезка, маринование) Straight Eight — превосходный сорт огурцов для нарезки и маринования. С плодами от 6 до 9 дюймов в длину и с очень небольшим количеством семян они станут отличным дополнением к вашему огороду. Изображение с сайта TrueLeafMarket.comОгурцы Straight Eight можно использовать как для нарезки, так и для маринования. Они достигают от 6 до 9 дюймов в длину и 2,5 дюйма в диаметре.
Их прямолинейный темно-зеленый вид привлекает внимание, а небольшая полость для семян подойдет тем, кто не любит есть много семян при употреблении огурцов.
4.
Sweet Success (нарезка) Sweet Success — один из лучших сортов огурцов для выращивания в Юте или садах с климатом, подобным климату Юты. Большой урожай можно ожидать через 60 дней. Он сладкий и нежный и вырастает до 12-14 дюймов в длину. Сажайте новые семена в течение всего сезона для непрерывного сбора урожая. Изображение с сайта TrueLeafMarket.comЕсли вы любите очень сладкие сорта огурцов, Sweet Success для вас!
Он растет примерно за 60 дней и имеет много сладости, но не горечь. У него также настолько тонкая кожица, что вам не придется очищать ее, прежде чем съесть. Огурцы Sweet Success имеют длину от 12 до 14 дюймов и не имеют косточек.
Посмотрите на сладкий успех на рынке True Leaf
5.
Торговец (нарезка огурцов) Торговец выращивает темно-зеленые огурцы длиной около 9 дюймов. Идеально подходит для салатов и маринования огурцов, имеет мягкий, слегка сладковатый вкус. Маркетолог – отличный сорт огурца для домашнего огорода или огородника.
Для начала посадите семена в помещении за месяц до последних заморозков. Изображение с сайта TrueLeafMarket.com 9Огурцы 0002 Marketer гладкие, тонкие, темно-зеленого цвета. Они вырастают за 55 дней и достигают 8 или 9 дюймов в длину.Это один из лучших сортов огурцов для теплого южного климата, получивший множество наград.
Обратитесь к маркетологу на True Leaf Market. Его огурцы вырастают от 5 до 7 дюймов в длину, и вы можете ожидать урожая чуть более чем через 50 дней! Изображение с сайта TrueLeafMarket.com
Этот кустовый огурец вырастает за 53 дня и имеет длину от 5 до 7 дюймов.
Огурец National Pickling дает темно-зеленые плоды, которые идеально подходят для солений с укропом и сладких солений, они твердые и очень хрустящие по текстуре.
См. Национальный огурец для засолки на рынке True Leaf
7.
Dasher II (огурец, нарезанный ломтиками) Эти темно-зеленые огурцы вырастают примерно до 8 дюймов в длину и растут менее двух месяцев.
См. Dasher на Amazon.
Однородный зеленый цвет без желтого, гладкий и тонкий. Огурец Fanfare вырастает примерно до 8 или 9дюймов в длину.
См. Fanfare на Amazon
9.
Raider (нарезка)Огурцы Raider растут примерно за 50 дней и идеально подходят для салатов и простых блюд. Они особенно хорошо себя чувствуют в прохладном климате и имеют гладкую поверхность с глянцевым темно-зеленым оттенком.
Если вы живете в Канаде или северной части Соединенных Штатов (см. Карту выносливости Министерства сельского хозяйства США!), это один из лучших сортов огурцов для выбора.
10.
Регал (маринование) Обладая устойчивостью к большинству болезней, огурец Regal идеально подходит для начинающих производителей.
Он имеет длинную тонкую форму, что делает его отличным сортом огурцов для целых солений или чипсов, и он производит от 48 до 52 дней.
11.
Sugar Crunch (нарезанный ломтиками)Этот хрустящий фрукт со светлой кожицей имеет мягкий вкус и наилучший вкус, если его собрать длиной от 4 до 5 дюймов.
Кожица гладкая и светлая, ее можно использовать как для маринования, так и для нарезки и употребления в пищу. На самом деле, огурцы Sugar Crunch — идеальный универсальный огурец, потому что они очень универсальны.
12.
Summer Dance (Burpless)Этот сорт огурцов длиной примерно 8 дюймов дает тонны фруктов и отлично подходит для всех регионов выращивания.
Летний танец дает однородные плоды, которые хорошо подходят для салатов и маринования, а первые плоды вы получаете через 60 дней после пересадки.
13.
Bush Champion (Space Saver) Этот огурец, идеально подходящий для выращивания в контейнерах или небольших садах, вырастает за 60–80 дней и имеет ярко-зеленый цвет.
это 9до 11 дюймов в длину и представляет собой компактное растение, идеально подходящее для садоводов, у которых мало места для выращивания овощей.
14.
County Fair 83 (маринование)Обладая полным сладким вкусом и очень небольшим количеством семян, огурец County Fair достигает примерно 3 дюймов в длину и идеально подходит для чипсов, копий и маринования целиком.
Огурец не имеет горечи, имеет мягкий вкус и легко усваивается.
См. ярмарку округа на Amazon
15.
Orient Express (Burpless)Этот плод появляется через 64 дня, тонкий, прямой и темно-зеленого цвета. Он вырастает до 12-14 дюймов в длину и имеет очень мягкий, но вкусный вкус. Кожица у этого сорта огурцов настолько тонкая, что перед едой ее не нужно очищать от кожуры.
16.
Potluck (Экономия места) Это еще один кустовой огурец, который идеально подходит для небольших садов, и его также можно выращивать в контейнерах. Огурцы Potluck имеют длину от 6 до 7 дюймов, прямые и имеют цвет от среднего до темно-зеленого.
Они растут от 50 до 58 дней.
17.
Straightmaster (Экономия места)Идеально подходит для небольших садов, огурец Straightmaster темно-зеленого цвета и очень гладкий. Само растение достигает только около 24 дюймов в высоту и ширину, а в длину они вырастают примерно от 7 до 8 дюймов.
Если вы выберете этот сорт огурцов, убедитесь, что вы собираете их регулярно, чтобы они не деформировались.
Какой ваш любимый сорт огурцов?
Я добился больших успехов с некоторыми более светлыми сортами огурца, такими как Белое чудо и Лимон . Я считаю, что дикая природа не любит белые фрукты. Их можно обмануть, заставив думать, что эти огурцы еще не созрели, поэтому они оставляют их в покое!
Есть ли у вас какие-либо советы или рекомендации для других производителей огурцов?
Подробнее:
- 30+ лучших овощей для выращивания в 5-галлонных ведрах
- Красивые съедобные растения
- 12 самых полезных овощей, которые вы можете легко вырастить самостоятельно
- Лучшие черви для вашего огорода
- Почему у огурцов желтеют листья?
- Потрясающие идеи шпалер для арбузов, огурцов и других растений
Лучшие сорта огурцов для выращивания
Типы огурцов.
Сорта огурцов. Лучшие огурцы для выращивания.Когда вы начинаете готовить свой сад к летним овощам, большинство садоводов стараются добавить огурцы в свои ряды, наблюдая, как они растут по мере того, как температура начинает расти. Им наслаждаются все лето, а также в нескольких вариантах.
В зависимости от того, как вам нравятся огурцы, вы можете выбрать определенный сорт или посадить несколько для разных целей.
Сорта огурцов.
Выбор подходящего огурца для вашего сада — это серьезное решение, прежде чем вы посадите его. Решите, как вы планируете использовать огурцы во время сбора урожая. В этом может заключаться вся разница в том, насколько вы довольны своими огурцами, когда собираете их.
ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД СВОЕЙ МЕЧТЫ
Вы чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов до коз» покажет вам, как спланировать идеальную ферму. Это меняет правила игры — получите его бесплатно в течение ограниченного времени!
В то время как все они наслаждаются солнцем и теплой температурой для выращивания, огурцы, полученные с каждого растения, могут выглядеть и иметь совершенно разные вкусы.
Огурцы бывают разных видов. Они различаются по вкусу, семенам, текстуре и даже толщине кожуры. Если вы планируете мариновать их или есть сырыми в салате, рассмотрите следующие варианты, прежде чем двигаться дальше.
Какие бывают два вида огурцов?
Существует две основные группы огурцов: огурцы нарезки и огурцы для засолки.
Маринованные огурцы должны иметь крепкую и выносливую текстуру, чтобы пройти процесс маринования. Эти соленые огурцы будут иметь сильный хруст, если их есть сырыми, и даже будут иметь семена.
Кожица маринованных огурцов более толстая. Это идеально подходит для огурцов, которые собираются мариновать, потому что помогает предотвратить липкость огурца после маринования. Толстая кожица помогает сохранить хруст, когда вы едите рассол.
Маринованные огурцы меньшего размера, обычно достигают 6 дюймов в длину.
Огурцы, используемые для засолки, обычно имеют отрыжку. Отрыжка — это небольшие шишки, которые вы видите на некоторых разновидностях солений.
Огурцы, предназначенные только для употребления в сыром виде, имеют более мягкую текстуру при употреблении в пищу. Нарезанные огурцы предназначены для употребления в сыром виде и предназначены для добавления в качестве гарнира или части блюда.
Нарезанные огурцы могут иметь семена или не иметь их. Они также имеют более тонкую кожуру и более сладкий вкус. Их намного приятнее есть сырыми, чем маринованные огурцы.
В зависимости от того, как вы планируете потреблять огурцы, следует определить, какой сорт подходит для вашего сада.
Английские огурцы (огурцы без косточек)
Все более популярным среди садоводов и фермеров по всей стране является бессемянный огурец или английский огурец. Вы, вероятно, видели эти огурцы в вашем местном продуктовом магазине. Это огурцы, которые продаются поштучно в термоусадочной или полиэтиленовой пленке.
Они продаются в этой упаковке, потому что более тонкая кожица английских огурцов приводит к их быстрому высыханию.
Чтобы продлить срок хранения этих огурцов, держите их плотно завернутыми в пищевую пленку.
Они длинные и тонкие, с темно-зеленой кожицей, окружающей растение. Вкус этого огурца намного мягче и слаще, чем у других сортов, и он не подходит для солений.
Тем не менее, он хорошо сочетается в качестве гарнира к воде или даже коктейлям, которым требуется освежающее послевкусие. Их часто используют в сыром виде для салатов и закусок, потому что из-за отсутствия семян их легче есть, чем другие сорта.
Огурцы армянские
Хотя армянский огурец не такой темный, как английский, он длинный и тонкий по сравнению с другими сортами. На самом деле, эти огурцы могут больше напоминать белые японские баклажаны или очищенный банан, чем огурцы!
Некоторые армянские огурцы настолько светло окрашены, что почти белые. У них нет отрыжки, но есть глубокие гребни, что придает им уникальный морщинистый вид.
Они имеют более сильный хруст, когда они нарезаны ломтиками, а также их едят сырыми и в свежих салатах в течение всего лета.
С более тонкой кожей, чем у других, их не нужно очищать от кожуры перед употреблением в пищу.
Они имеют более мягкую текстуру, их можно есть в сыром виде, но они не подвергаются маринованию или необходимому рассоле. Они не сохранят свою текстуру при мариновании.
Однако вы узнаете, когда они будут готовы к сбору, потому что они обладают сильным ароматом.
Огурцы-корнишоны
Огурцы-корнишоны, принадлежащие к меньшему семейству огурцов, имеют более прочную текстуру, несмотря на их небольшой размер. Они часто не превышают отметку в два дюйма и считаются зрелыми в этом размере.
Это делает их идеальными для маринования и небольшого дополнения к обеденному столу в качестве закуски. Они имеют немного неровную текстуру по сравнению с другими сортами огурцов. Их вкус мягкий, что позволяет легко манипулировать им с помощью рассола.
Огурцы-корнишоны идеально подходят для засолки целиком, для приготовления сладких огурчиков-корнишонов.
Огурцы Кирби (маринованные огурцы)
Более крепкий и толстый огурец, огурец Кирби является одним из самых распространенных огурцов, выращиваемых в садах по всей стране.
Они вырастают длиннее, чем корнишоны, но не такие длинные, как английский огурец. Цвет их кожи может варьироваться от темно-зеленого до желтого и иметь очень неровную текстуру.
Аромат этих огурцов достаточно силен, чтобы наслаждаться ими в сыром виде или даже использовать для приготовления солений. Фактически, большинство огурцов, используемых для основных солений, — это соленья Кирби с их разнообразными цветами кожуры.
У них лучший вкусовой профиль, когда они имеют длину от шести до восьми дюймов.
При поиске семян огурцов Кирби для посадки вы можете найти их под названием «маринованные огурцы», так как это их основное назначение, и они имеют идеальную текстуру.
Лимонные огурцы
Странный на вид огурец, многие садоводы не имели удовольствия выращивать лимонный огурец.
Он получил правильное название из-за желтого цвета кожуры и круглой формы, когда достигает зрелости.
Они обладают сильным, но сладким огуречным вкусом, если их есть свежими или готовить в качестве гарнира к летним блюдам.
Несмотря на их тонкую кожицу, они имеют жесткую текстуру, которая позволяет их мариновать.
Оставь меня на потом!
Вам не нужно очищать эти огурцы из-за их тонкой кожицы.
Несмотря на название, эти новые огурцы не имеют лимонного вкуса.
Кроме того, в то время как большинство огурцов с отрыжкой имеют белые колючки на отрыжке, лимонные огурцы имеют черные колючки. Это придает им еще более уникальный внешний вид.
Огурцы персидские
Тесно связанные с английским огурцом, персидские огурцы имеют похожую внешнюю текстуру, но их размеры могут быть короткими или длинными.
Несмотря на темно-зеленый цвет, они имеют неровную кожуру вместо гладкой, как у английского огурца. Персидские огурцы напоминают длинные маринованные огурцы, покрытые отрыжкой.
Эти огурцы могут выдерживать высокую температуру и даже сохранять свою текстуру, если их приготовить или обжарить для еды.
Какие огурцы лучше всего нарезать?
Для нарезки лучше всего подходят огурцы с более сладкой текстурой, более мелкими семенами и более тонкой кожицей.
Это означает, что английские огурцы, персидские огурцы или армянские огурцы.
Огурцы, нарезанные ломтиками, были выведены для улучшения вкусовых качеств. Многие сорта огурцов, особенно те, которые обычно используются для засолки, содержат соединение под названием кукурбитацин. Кукурбитацин является горьким соединением. Это то, что вы чувствуете, когда надкусываете горький огурец.
Эти огурцы, как правило, больше, чем те, которые обычно используются для засолки, что позволяет нарезать больше огурцов. Тонкая кожура и более мелкие, менее заметные семена делают употребление этих огурцов более приятным.
Лучшие сорта огурцов для нарезки:Лучшие огурцы для засолки
Огурцы для засолки меньше по размеру и обычно имеют отрыжку. Эти огурцы лучше всего подходят для приготовления солений.
Более толстая кожура маринованных огурцов помогает предотвратить их клейкость в уксусе в рассоле. Они очень хорошо сохраняют хруст даже после маринования.
Большинство огурцов, используемых для засолки, — это корнишоны, кирби или огурцы для засолки.
Лучшие сорта огурцов для приготовления солений:- Бостон Пиклинг
- Берпи Пиклер
- Рассол куста
- Калипсо
- Каролина
- Фанчипак
- Домашние соленья
- Листочек H-19
- Национальная засолка
- Парижский
- Выберите бушель
- Пиклбуш
- Супремо
Мой личный фаворит — огурец «Бостон Пиклинг». По моему опыту, эти огурцы очень урожайные, отличного размера и отличного качества.


Срок до наступления технической спелости плода составляет 45 дней после того, как он покажется из земли. Отсутствие горечи заложено генетически, поэтому, даже при сильной засухе, неправильном уходе они остаются сладкими, сочными. Сажать нужно только в хорошо прогретую почву, поскольку взойдут семена при температуре +25 градусов. Ночью не должно быть понижения до +5 градусов – всходы могут вымерзнуть. Урожайность с одного куста может достигать 15 кг или 32 кг с одного квадратного метра при условии тепличного разведения, а также хорошего аэрирования почвы. Именно поэтому многие дачники выбрали для себя Зозуля, огурец, 3-4 куста которого могут обеспечить закруткой на всю зиму
Срок до технического созревания с момента высадки в почву – 50-60 дней. Продолжительность плодоношения – 3-4 недели, при обильном поливе, нормальном удобрении может приносить плоды больше месяца. Желательно выращивать через рассаду, так как имеет плохую всхожесть – слишком низкая вегетативная способность растения. После укоренения рассады дает много боковых побегов, рекомендуется для выращивания на шпалере.
8 из 10 баллов. Урожайность всего 12 килограммов с квадратного метра, он подвергается воздействию многих грибковых заболеваний. Рекомендуется для теплиц, тем не менее, отлично растет в открытом грунте. Обязательна подвязка на шпалеру, так как растение дает много боковых корней. Если вы ищите новые сорта огурцов для салата, употребления в свежем виде или для засолки – Буратино будет сильным конкурентом для иностранных сортов и гибридов.
Размер зеленого – до 15 сантиметров при 130-140 граммах, при хорошем уходе можно получить 23 кг с одного квадратного метра или до 8 кг с одного куста. При промышленном уходе дает до 250 центнер с гектара.