Здравствуйте, дорогие друзья. Теплый вам привет! 🌞

Я рада приветствовать вас на своей виртуальной кухне. Поговорим сегодня о яблочных компотах. Ну, что может быть вкуснее? Люблю их с детства! Поэтому хочу сегодня предложить вам свою коллекцию вкуснейших рецептов.

Столько вариантов было перепробовано и не все из них были удачными, но те которые понравились, я тщательно фиксирую в своей кулинарной книге, а потом переношу сюда, в свой любимый блог.

Для приготовления вкуснейшего компота подойдут любые яблоки, в том числе падальцы. Недавно я задумалась о том, что мы настолько сыто и хорошо живем, что часто на падальцы даже не смотрим, а зря. Собрать, там-сям обрезать и они отлично пойдут в компоты или на вкуснейшее варенье! У рачительной хозяюшки ничего зазря не пропадает. 😊

Кстати, а здесь у меня компоты из сливы, черноплодной рябины и красной смородины. Тоже берите в закладки, там отличные рецепты. Есть и такие, которые я больше ни у кого не видела, очень рекомендую к приготовлению!

Компот из яблок на зиму — простой рецепт без стерилизации

Начну с вот этого варианта, который подходит для любых яблок. Я кладу в него и сладкие яблоки и кисловатую антоновку вместе, получается очень вкусно и готовится проще простого. 👍

Ингредиенты на банку 2 л:

• Яблоки — 500 гр
• Сахар — 150 гр
• Вода — около 1,5 л

Берем яблочки, хорошо моем. Удаляем серединку с косточками, а саму мякоть режем произвольными дольками. Это как раз тот рецепт, который позволяет использовать яблоки-падальцы, потому что целостность яблок нам в данном случае не важна.

Далее ломтики помещаем стерилизованную банку. Она получается заполненной на половину.

Сразу же всыпаем сахар. Количество по вкусу, примерно 150 гр. На мой вкус это получается сладко, но не приторно, как раз то что нужно.

Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. И этой кипящей водичкой заливаем банку доверху, до самой крышки. Прикрываем простерилизованной крышкой, но не закатываем. И в таком виде банка у нас должна постоять 10 минут.

Этот прием называется бланшированием. Мы заливаем кипятком фрукты, чтобы обеззаразить их и подготовить к дальнейшей консервации.

По прошествии указанного времени сироп из банки сливаем обратно в кастрюлю. Внутри банки остаются только яблочные ломтики. А сладкую воду мы снова доводим до кипения.

Снова заливаем кипящей водой банку доверху и на этот раз закатываем или закрываем винтовой крышкой. Переворачиваем и проверяем, не течет ли чего и достаточно ли герметично закрыта банка.

Поскольку мы насыпали сахар в самом начале, то вы можете увидеть вот такую картину, что часть сахара не растворилась и оказалась на дне банки.

Это нормальное явление и чтобы дать сахару полностью раствориться и разойтись, применяется вот такой прием: банка с горячим компотом кладется на бочок и ее нужно немного покатать из стороны в сторону.

Несколько движений и сахар полностью растает.

Возвращаем банку в положение вверх ногами (на крышку) и укутываем теплым полотенцем или пледом, пусть полностью под ним остынет. Тогда можно будет убрать компотик на хранение в закрома.

Вот он какой вкусненький, красивенький. Настоящая радость и взрослым и деткам в зимний день! 😊

Рецепт яблочного компота на 3 литровую банку

Вот еще смотрите какой вариант компота с целыми яблоками. Подходит для любых яблок небольшого размера, которые легко проходят в горлышко банки. Смотрится супер и на вкус отлично! 🌞

Ингредиенты на банку 3 литра:

• Яблоки — 700 гр
• Сахар — 250-300 гр
• Вода — примерно 2 л

Как я уже отметила выше, не всякое яблоко пролезет в горлышко банки целиком. Поэтому этот вариант хорош для консервации плодов небольшого размера. У меня сейчас ароматная антоновка. С ранетками пробовала делать, тоже очень классно.

Итак, яблочки хорошо моем и удаляем серединку с косточками. У меня есть вот такое специальное приспособление. Раз и готово — вся серединка с косточками, перегородками и даже веточкой вынимается за несколько секунд. Очень рекомендую воспользоваться.

Заполняем чистую банку яблоками до половины. В кастрюле закипает вода, сейчас будем бланшировать. Этот этап пропускать нельзя, особенно когда кладем целые яблоки.

Крутым кипятком заливаем банку по самую крышку. В таком виде, в кипятке, яблочки должны постоять 20 минут. Они всплывут кверху, будут булькать и из них будет выходить воздух. Это нормальный процесс.

В работе конечно же всегда использую рукавички, чтобы не обжечься.

Затем, после того, как яблоки у нас постояли сливаем воду из банки обратно в кастрюлю. Обваренные яблочки остаются внутри банки.

В кастрюле мы будем готовить сироп. В горячую воду засыпаем сахар, размешиваем до полного растворения. На этом этапе можно попробовать сироп на сахар и при желании добавить.

Я беру обычно 250 гр на 3 литровую банку. Если любите послаще, то берите 300. Доводим до кипения и даем покипеть 1 минутку.

И этим горячим сладким сиропом снова заливаем наши яблоки. В этот раз плотно закручиваем или закатываем. Перевернули на полотенце и посмотрели, все ли в порядке, нет ли протечек.

И оставляем банку вверх тормашками, укутываем до полного остывания.

Остывший компотик убираем на хранение. Красивый и насыщенный получается!

Яблочки изменили свой цвет, стали золотистые — красота! Ох, не достоит он до зимы, это точно! 😀

Вот это два основных рецепта по которым я заготавливаю моно-компоты из яблок. А еще у меня в копилке есть рецепты очень вкусных миксов, давайте перейдем к ним и узнаем как сочетать яблоки с другими фруктами, чтобы получились бомбические компотики с совершенно разными вкусами.

Компот из яблок и апельсинов

Вот такой красивый вариант, с освежающим цитрусовым вкусом. ОЧЕНЬ люблю!

Рецепт на банку 3 л:

• Яблоки — 5 шт
• Апельсин — 1 шт
• Сахар — 250-300 гр
• Корица — щепотка
• Вода фильтрованная

Я предпочитаю брать в эту заготовку яблоки сладких сортов, они более гармонично сочетаются с апельсином. Хорошее сочетание на 5 яблок 1 апельсин или 4 яблока и половина апельсина.

Пользуясь своим инструментом, который я показывала выше, удаляю у яблок серединку с косточками и перегородками. И режу вот такими кружками, красиво получается.

Но, если нет времени на все эти украшательства, то практикую и просто нарезку ломтиками, вкус от этого точно не пострадает.

Ломтики яблок выкладываю в чистую банку.

Апельсин хорошо промываю в горячей воде, с мылом отмывая шкурку. Потому что кто его знает, не покрыт ли он воском или чем-то еще, все-таки продукт магазинный, а я хочу употребить его именно со шкуркой.

Хочу заметить, что кожура и белая прослойка дают характерную терпкую горчинку. Поэтому, если вы ее не любите, то рекомендую кожуру удалить и взять для компота только мякоть.

Режу кольцами толщиной около 1 см. И также помещаю в банку к яблокам.

Заливаю кипящей водой с помощью половника, постепенно. Вода должна полностью покрыть фрукты и доходить практически до крышки.

Прикрываю стерилизованной крышкой и оставляю в таком виде компот на 15 минут. Это предварительное бланширование перед консервацией.

Воду из банки сливаю обратно в кастрюлю. Апельсины и яблоки остаются в банке.

Вода, которую я слила приобрела запах и цвет апельсина, очень ароматная. На ее основе я и буду готовить сироп.

Ставлю ее снова на огонь, всыпаю сахар и размешиваю его до полного растворения. Пробую заливку на сладость. Добавляю щепотку молотой корицы. Это по желанию. Корица дает свой аромат, который идеально сочетается с яблоком и апельсином.

Довожу до кипения. И заливаю банку с бланшированными фруктами.

Закрываю плотно винтовой крышкой. Переворачиваю на полотенце, смотрю чтобы не было протечек. Баночку укутываю и даю полностью остыть «под шубой».

Вот такая красотища и вкуснятина получается!

Зимой любо-дорого достать такой солнечный напиток с цитрусово-коричным ароматом! Обязательно попробуйте! 🍎🍊😘

Компот из яблок и груш на зиму

Очень простой и вкусный вариант, готовится быстро и просто!

Ингредиенты на 3 л:

• Яблоки средние — 4 шт.
• Груши — 4 шт.
• Сахар — 250 — 300 гр.
• Листья мяты — 2 шт — по вкусу.
• Кипяток.

Яблоки и груши хорошо моем, удаляем веточки и косточки с перегородками изнутри и нарезаем на произвольные кусочки. Помещаем в хорошо вымытую с содой банку. Кусочки фруктов должны занять половину объема банки. Мне нравится когда пропорция яблок и груш равная, вкус получается гармоничный.

Мама у меня в этот рецепт добавляет еще листики мяты пару штучек, если любите, то попробуйте положить. Я сейчас не кладу потому что в моей семье есть товарищи, которые мяту не любят.

Я кипячу на огне фильтрованную чистую воду, а также стерилизую крышку. И этим крутым кипятком осторожно с помощью половника заливаю фрукты. Залить нужно по самый край горлышка банки и прикрыть чистой крышкой.

В таком виде даем фруктам постоять 20 минут.

После чего я надеваю на банку крышку с дырочками и воду сливаю обратно в кастрюлю. Это была предварительная обработка фруктовых ломтиков перед основным этапом консервирования.

В своей кастрюльке для заготовок я заново довожу слитую воду до кипения и всыпаю сахар. Я беру 250 гр на 3 литра, для меня это довольно сладко, но домашние не соглашаются, чтобы я добавляла меньше. Поэтому это все дело вкуса. Пока у вас закипает вода в кастрюльке, после добавления сахара попробуйте ее на сладость.

По необходимости добавьте, а если не любите сладкие компоты, то можно добавить сначала 150 гр, а потом довести уже до нужной вам сладости. Кулинария — это творчество, с помощью которого вы можете создать то, что понравится именно вам.

Снова заливаю яблоки и груши сладким кипящим сиропом и на этот раз плотно закрываю. Переворачиваю вверх дном. Ну, а дальше дело техники — укутать, дать полностью остыть и убрать на хранение.

Чудесный яблочно-грушевый компотик готов!

У него мягкий вкус, хорошо чувствуется груша в составе.

Компот из яблок и смородины на зиму на 3 литровую банку

В том году пробовала закрывать вот такой непривычный для меня вариант яблок и смородины. Получилось очень здорово!

Приготовление можно посмотреть в этом видео. Ниже я размещу список ингредиентов и краткое описание приготовления, чтобы вам было удобнее.

Ингредиенты на 3 л:

• Яблоки — 4-5 шт.
• Смородина — 2-3 ст. л.
• Сахар — 300-350 гр.

Краткое пошаговое описание приготовления:

1. Яблоки промыть, плохие места обрезать, нарезать произвольными кусочками.
2. Заполнить стерилизованные банки до половины кусочками яблок.
3. Добавить две-три столовые ложки с горкой смородины (можно брать черную+красную).
4. Залить банку крутым кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
5. Слить воду обратно в кастрюлю, добавить в нее сахар, размешать.
6. Снова довести воду до кипения и кипящую влить в банку.
7. Укупорить.
8. Дать остыть полностью и убрать на хранение.

Вот такой простой рецепт, подходит и для падалицы, потому что все лишнее обрезается и в дело идут только целые, хорошие кусочки. Смородина придает красивый цвет и аромат. Когда я готовила, то добавляла меньше сахара и клала больше смородины и пару смородиновых листьев. Получилось очень вкусно. Рецепт достойный, попробуйте, я думаю, вам понравится.

Рецепт компота из яблок и слив

Любимый компот моего мужа и дочки. Оставишь без присмотра — банки уже не найдешь! А нечего в большой семье клювом щелкать! 😀

Ингредиенты на банку 2 л:

• Яблоки — 500 гр.
• Сливы — 330 гр.
• Сахар — 180-200 гр.
• Кипяток.

Хорошо промытые фрукты нарезаем: яблоки — небольшими ломтиками, сливу — пополам, косточку удаляем. Пока я этим занимаюсь, у меня уже закипает в кастрюльке вода.

Закладываем все это добро в чистенькую банку. Фрукты занимают примерно 3/4 от всего объема емкости.

Сразу же всыпаю сахар. Вода у меня в кастрюльке закипела, пора производить бланширование фруктов.

Для этого просто заливаем их доверху крутым, еще булькающим кипятком. Постепенно, чтобы банка не лопнула от резкого нагрева. Прикрываем чистой крышкой и даем постоять 20 минут.

За это время фрукты как следует ошпарятся, все микробы, которые возможно обитали на них, погибнут. Сами ломтики начнут отдавать свой сок и впитывать воду в себя.

Поэтому перед тем как сливать воду обратно в кастрюлю вы можете обнаружить, что уровень воды в банке снизился. В таком случае нужно будет немного подлить прямо в кастрюлю.

Воду слили в кастрюлю, если нужно подлили, попробовали на сахар — отлично. Ставим снова на огонь и доводим до кипения.

Кипящим сиропом заливаем фрукты во второй раз. Закатываем или закрываем винтовой крышкой.

Не забываем проверить герметичность, подложив полотенце или прихватку, и перевернув заготовку на крышку. Если ничего не течет — тепло укутываем и оставляем в таком положении остывать.

Остывший компотик убираем в укромное место на хранение, а то не достоит до зимы, уж больно вкусный получается. 😘

Компот из яблок и вишни на 3 литровую банку на зиму

Потрясающее сочетание яблока и вишни — одно из моих любимых.

Ингредиенты на банку 3 л:

• Яблоки — 4-5 шт.
• Вишня — 500 гр.
• Сахар — 250-300 гр.
• Крутой кипяток

Яблоки и вишню хорошо промойте. Удалите порченные ягоды.

Косточки из вишни не вынимаем, выкладываем ее на дно стерильной банки, сверху укладываем нарезанные яблочные ломтики.

Кипятим воду в кастрюле и крутым, бурлящим кипятком потихоньку заливаем ягоды и фрукты. Прикрываем крышками. Оставляем на расстойку на 20 минут.

После чего воду сливаем обратно в кастрюлю. Всыпаем сахар и доводим до кипения повторно, для получения сладкого сиропа. Этот сироп заново заливаем в банку.

Очень плотно закручиваем или закатываем. Переворачиваем на крышку и помещаем «под шубу». Оставляем заготовку остывать полностью. Под укрытием она будет еще долго хранить тепло, а когда полностью остынет — можно убирать на хранение.

Чудесный, вкусный и красивый напиток готов. Все-таки яблоко с вишней — очень удачное сочетание!

Приятного аппетита! 🌞

Компот с яблоками и абрикосами

Аппетитный яблочно-абрикосовый вариант. Подходит для мелкоплодных яблок, рецепт на банку 2 л.

Ингредиенты:

• Яблоки — 400-500 гр.
• Абрикосы — 400-500 гр.
• Сахар — 180-200 гр.
• Вода.

Технология приготовления абсолютно аналогична рассмотренным выше вариантам, поэтому долго расписывать не буду. Абрикосы и яблоки берем в равных пропорциях, так получается вкуснее. Все фрукты необходимо предварительно помыть.

Если у вас не мелкоплодные, а обычные яблоки, просто нарежьте их кусочками. Заполните банку абрикосами и яблоками до половины, залейте крутым кипятком до самого верху. Дайте постоять 15 минут. Затем слейте воду обратно в кастрюлю и растворите в ней сахар по вкусу. Не бойтесь пробовать получившийся сироп, достаточно ли он сладкий.

Вскипятите сироп и горячим влейте обратно в банку. Закатайте или закройте винтовой крышкой. Готово. Дайте напитку полностью остыть под укрытием из толстого полотенца или пледа и можно убирать на хранение.

Вкуснятина!

Яблочно-виноградный компот

Красивый и вкусный напиток получается из яблок с добавлением темного винограда. Вкуснейшее лакомство для зимних дней.

Ингредиенты на 3 л:

• Яблоки — 550 гр ( 4-5 шт).
• Виноград — 350 гр.
• Сахар — 250-300 гр.
• Лист вишни — 3-4 шт — по желанию.
• Вода кипяченая.

Гроздь винограда хорошо промываю. И ягодки с веточек снимаю полностью. Порченные ягоды сразу отбраковываю.

Яблоки режу произвольными кусочками. А еще у меня есть сушеные листья вишни, которые я заготавливаю специально для консервации. Они очень подходят в этот рецепт и придают дополнительный аромат.

Беру чистую банку и выкладываю на дно кусочки яблок, виноградины и листья вишни.

Заливаю все это бурлящим кипятком, до самого-самого верху (яблоки решили поплавать 😊). Все виноградины тотчас полопались и начали окрашивать воду в темно-розовый цвет.

Если вы хотите сохранить ягоды винограда целыми, то перед закладкой в банку проткните их в нескольких местах иголкой, тогда шкурка не лопнет.

Я раньше так делала, но потом подумала, зачем лишний раз возиться? И теперь не прокалываю,пусть лопаются, вкус от этого никак не меняется.

Залитую кипятком банку прикрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Так происходит предварительное бланширование. Знаю, что пишу об этом в каждом рецепте и наверное вам это уже надоело. 😄 Но что поделать, такая технология и описание этого этапа я не могу пропустить, потому что есть люди, которые готовят в первый раз и им нужно все знать пошагово.

Через 20 минут воду сливаем обратно в кастрюлю, в которой она кипела. Виноград уже окрасил ее в красивый розовый цвет.

Остается только всыпать в нее сахар (пробуйте на вкус) и снова довести до кипения.

Сахар в процессе кипения полностью разойдется и у нас получится сладкий сироп для консервации. Им мы снова заливаем ошпаренные фрукты в банке. Плотно завинчиваем крышкой.

Переворачиваем, укутываем до полного остывания.

Яркий, ароматный сладкий напиток из яблок и винограда готов к употреблению уже через несколько дней. 👍

В конце, по традиции, позвольте добавить несколько советов из собственного опыта:

1. Если используем яблоки-падальцы, то полностью обрезаем все повреждения.
2. Не обязательно стерилизовать банки, достаточно хорошо вымыть их с содой, а во время бланширования и повторной заливки они сами простерилизуются.
3. Крышки стерилизуем всегда.
4. Кипяток для залива берем крутой, еще бурлящий (я даже не выключаю плиту под кастрюлей во время залива, чтобы поддерживать кипение) и заливаем по самую крышку.
5. Во время бланширования (первой заливки) и последующей расстойки яблоки могут впитать в себя часть воды, поэтому во время второго кипячения недостающее количество нужно будет добавить.
6. Не пропускайте этап бланширования, чтобы ваш компот не забродил.
7. Пробуйте сироп на вкус перед закаткой, это поможет скорректировать сладость.
8. Все компоты готовы к употреблению уже через несколько дней (но лучше подождать хотя бы недельку).

Вроде бы ничего не забыла. На этом закругляюсь, берите рецептики на вооружение, готовьте вкусные яблочные компоты, чтобы зимой наслаждаться летними вкусами. С вами была Хозяйка.онлайн, увидимся в новых вкусных статьях! 😘

Не забудьте, что статью можно сохранить в социальные сети с помощью кнопок ниже, чтобы она не потерялась. А также можно поделиться ею с друзьями, компоты любят все!

67 742 просмотров

Компот из ягод или фруктов на зиму (простой рецепт)

Вишневый компот

Ягоды в компоте получаются крепенькими и сочными. Этот компот, заготовленный на зиму, получается концентрированным, его потом можно на половину или на треть развести водой.

Из чего закрыть компот

• Ягоды или фрукты – заполняют половину банки;
• Сахар – 300 г на литр воды, образовавшейся от бланширования ягод;

Как заготовить компот на зиму

• Отобрать спелые ягоды или плоды хорошего качества. Наполнить ими простерилизованные банки наполовину.
• Бланшировать ягоды – фрукты: залить их  кипятком (до горлышка банки). Дать настояться 10-15 минут. Слить воду в кастрюлю, измерив, сколько литров воды получилось, и добавить сахара по рецепту.
• Сварить сироп, помешивая, чтобы сахар растворился и вода прокипела в течение 5 минут;залить сиропом ягоды и закатать банки стерилизованными жестяными  крышками;хранить в нежарком, темном и сухом месте.

Особенности консервирования компотов

Этот способ заготовки ягод и фруктов на зиму обходится без стерилизации и в плодах сохраняется больше витаминов. Да и хозяевам хлопот меньше. Особенно, в теперешнюю жару.

Как нарезать яблоки в компот

Если у вас яблоки – нарежьте их на четвертинки, удалите сердцевинку. В яблочный компот очень вкусно будет добавить горсть обычной рябины. Или черноплодки.

Их необходимо проморозить ночь или сутки в морозилке, чтобы удалить горечь).  А можно приготовить пикантный пряный компот из яблок с дольками сладкого перца. Вы сначала даже не поймете – что это такое вы съели? Неожиданно и очень вкусно получается.

Что можно добавить в яблочный компот

Какой виноград лучше брать для компота

Если вы заготавливаете компот из винограда, лучше подойдут кисло-сладкие сорта, иначе он окажется пресным, приторным. Для придания приятного вкуса такому сладкому виноградному компоту можно подкислить его лимонным соком или соединить с другими кисловатыми ягодами или фруктами (лучше – яблоками).  Виноград можно укладывать в банки прямо кисточками, но тогда он окажется более терпким (откусите кусочек веточки – поймете). Не всем это нравится, да и не всем такой способ покажется эстетичным. Хотя, это – быстро и удобно.

Компоты-ассорти

Хороши и сборные компоты – ассорти из черной, белой, красной смородины и вишни.

Зимой так приятно открыть домашние заготовки!

Очень вкусны и затейливы ягодные компоты-ассорти: какие ягодки есть, те кидаем в банку: смородину всех видов, крыжовник, вишню, ежевику, малину, шелковицу (тутовник, и белый, и красный, и черный), черноплодку, иргу, жимолость, клубнику, землянику, чернику и разные другие ягоды, которые вам доступны.  Приятно потом вычерпывать ягоды ложкой и угадывать, что это такое. ))

Крыжовник можно закрыть с апельсином. Крыжовником заполнить половину банки вперемешку с колечками 1 апельсина (с апельсина срезать попки с обеих сторон и нарезать колечками, прямо с кожурой). Получится очень вкусный и ароматный компот из крыжовника с апельсином.

Из чего еще можно заготовить вкусный компот

Особенно густым, приятно тянучим и сочным получается компот из томных, кисловатых слив и алычи – рецепт алычового компота с фото.

Компот из слив – вкусная домашняя заготовка

Хорош компот, приготовленный по этому рецепту из нектаринов, персиков и абрикосов (из них можно вынуть косточки и консервировать половинками). Фото и рецепт консервированного компота из нектаринов. Из груш или груш с яблоками.

То есть, практически все ягоды и фрукты можно консервировать по этому простому рецепту компота.

Если вы варите компот из красной смородины, можно бросать в банку ягоды прямо на веточках, если вам лень их обобрать. Тоже будет вкусно.

Как употреблять концентрированный компот

Компот потом обязательно разбавьте водичкой, они получаются очень густыми, концентрированным и за счет большого количества начинки, и тяжелого сиропа.

Пейте на здоровье!

Хранятся заготовки с компотом долго и без проблем в обычной кладовке.

По этому же принципу, без стерилизации, можно приготовить очень вкусные маринованные помидоры с виноградом (рецепт).

Сколько можно хранить вишневый, черешневый, персиковый и абрикосовый компот

Вишневый, персиковый и абрикосовый компоты с косточками, компот из черешни с косточками лучше не хранить более 1 года, из косточек в это время начинают выделяться вредные вещества. Срок хранения вишневого, абрикосового и персикового компота без косточек больше в 2-3 раза.

Компоты без сахара

Если у вас нет сахара, можно консервировать ягоды и без сахара (рецепт компота из вишни и рецепт яблочного компота). И еще – все рецепты компотов из ягод и фруктов без сахара (технология и таблица, фрукты-ягоды: абрикос, актинидия, вишня, черешня, жимолость, клубника, земляника, клюква, лимоны, смородина, черника, малина, крыжовник, слива, алыча, персики, нектарины, яблоки и другие).

Успехов Вам и приятного аппетита зимой!

Приятного аппетита!

Зимний фруктовый компот с выбором сыров | Майкл Кьярелло

Убрать выделение со всего

1 стакан сухого белого вина

1/4 стакана сладкого вина Марсала

1 стакан сахарного песка

2 чайные ложки ванильного экстракта

1/2 палочки корицы

1/2 стакана кураги, разрезанной на четвертинки

1/2 стакана золотого изюма

1/2 стакана сушеной вишни

Серая морская соль тире

1 стакан яблок Granny Smith, нарезанных кубиками толщиной 1/4 дюйма

1 чашка груш, ломтики 1/4 дюйма

1 столовая ложка цедры лимона

1 столовая ложка свежего лимонного сока

1 острый клин Чеддер

1 долька горгонзолы

Рецепт компота из зимних фруктов со специями

Простой десерт, который обычно подают охлажденным, фруктовый компот ведет свою историю от колониальных кулинарных книг — и от номера Good Housekeeping за октябрь 1886 года. Этот современный компот (естественно обезжиренный) включает семь сушеных и свежих фруктов, от инжира до апельсина, тушенных в пряном сиропе из сахарного бренди. Выложите ложкой на торт, мороженое или — для нежирного финала еды — добавьте ложку греческого йогурта.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 120

Урожайность: 18

Общее время: 0 часы 40 минут

2 большие апельсины пупка

3 1/2 c.воды

1/2 c. сахар

1/2 c. бренди

1 палочка корицы

1 звездчатый анис

2 большие спелые груши Бартлетт

1 большое яблоко Granny Smith

1 большое яблоко Гала или Фудзи

1 c.сушеный калимирнский инжир

1 c. курага

1 c. чернослив (чернослив)

1/4 c. сушеная вишня

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. С помощью овощечистки снимите с апельсина 3 полоски кожуры (каждая длиной 3 дюйма) и выдавите ze стакана сока. Отдельно отложите кожуру и сок.
2. В кастрюле на 4 литра смешайте воду, сахар, бренди, корицу, звездчатый анис и цедру апельсина. Накрыть крышкой и нагреть до кипения на сильном огне; убавьте огонь до среднего и тушите 5 минут.
3. Тем временем очистите груши и яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте каждый плод на ломтики толщиной 1/4 дюйма.
4. Смешайте инжир, абрикосы, сливы и вишню в кастрюле; варить 5 минут. Добавьте груши и яблоки и тушите 10 минут или пока фрукты не станут мягкими, но не мягкими, время от времени помешивая.
5. Снимите компот с огня и добавьте оставшийся апельсиновый сок. Дайте постоять от 30 минут до 2 часов. Перед подачей откажитесь от апельсиновой цедры, корицы и звездчатого аниса.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Компот из зимних фруктов

Энн Страттон

Если остались остатки компота, храните его в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели. Подавайте компот в качестве гарнира при комнатной температуре или слегка в тепле и подавайте с ванильным мороженым или пирогом в виде восхитительного десерта.

Реклама — продолжить чтение ниже

2 c. сок белого винограда

3/4 c. сахар

2 палка корицы

1 звездчатый анис

4 целые гвоздики

3 груши средней твердости

1 c.курага

1 c. чернослив

1/2 c. сушеная клюква

6 кумкваты

1 большой пупок оранжевый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. В кастрюле на 3 литра смешайте виноградный сок, 1 стакан воды, сахар, палочки корицы, звездчатый анис и гвоздику. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума; добавьте груши, абрикосы, чернослив и клюкву. Накройте крышкой и тушите, пока фрукты не станут мягкими — 15-20 минут.
2. Перемешайте кумкват. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть 15 минут.Удалите и выбросьте звездчатый анис и гвоздику. Добавьте дольки апельсина и разложите компот по сервировочным тарелкам.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Согревающий компот из зимних фруктов со специями

Зимние фрукты — одни из лучших.В этом приправленном пряностями компоте из зимних фруктов используются все эти фрукты. Подавайте на каше для здорового завтрака или полейте мороженым на вкусный десерт.

Осень и зима предлагают вкуснейший выбор фруктов. Один из способов насладиться этими фруктами в прохладные месяцы, когда вы ищете согревающую пищу, — это приготовить пряный компот из зимних фруктов.

Что такое компот?

Компот — это фрукт, сваренный в сиропе.

Сироп обычно делают из воды и сахара, хотя в этом рецепте я использую мед вместо сахара.

Сироп также приправлен пряностями: звездчатым анисом, корицей, стручками кардамона и гвоздикой.

Во многих компотах используются сухофрукты. Хотя этот рецепт включает только свежие фрукты, вы можете добавить к нему немного султана, если хотите.

Зимние фрукты в этом компоте включают яблоки, груши и мандарины. Чтобы узнать больше о зимних фруктах, ознакомьтесь с руководством по зимним сезонным продуктам.

Как лучше всего есть компот после приготовления?

Можно подавать со сливками, заварным кремом или мороженым на зимний десерт. Или вы можете съесть этот компот на завтрак поверх каши или блинов.

Я люблю есть это на манной каше, сбрызнутой сливками.

Ищете еще рецепты зимних фруктов? Эти карамельные яблоки со специями кардамон восхитительны!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Дополнительное время два часа

Общее время 2 часа 30 минут

Состав

• 1 стакан воды
• 1 ст.меда
• 1 ч. Л. экстракта ванили
• 1/2 палочки корицы
• 1 звездочка аниса
• 2 зубчика
• 2 стручка кардамона в синяках
• кусочек кожуры мандарина
• 2 нарезанных яблока
• 1 нарезанная груша
• 1 мандарин, сегментированный, без сердцевины

Инструкции

1. Чтобы приготовить сироп: смешайте воду, мед, ваниль, специи и кусочек цедры в кастрюле. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 5 минут.
2. Добавить яблоко и грушу и тушить еще 10 минут. Если сироп высыхает, добавьте немного воды по мере необходимости, чтобы фрукты не подгорели.
3. Добавьте дольки мандарина и тушите еще 2 минуты.
4. Снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 1-2 часа.
5. При желании перед подачей удалите кожуру и специи.
6. Если сироп достаточно жидкий, процедите фрукты и прокипятите сироп, пока он не станет густым сиропом.
7. Хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.

Банкноты

Подавать в теплом или прохладном виде в качестве десерта, к блинам или каше.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Пищевая ценность рассчитывается автоматически с использованием базы данных Nutritionix. Информация о питании может варьироваться для рецепта в зависимости от таких факторов, как точность измерений, марки, свежесть ингредиентов, размер порции или источник данных о питании. Мы стремимся сохранять информацию как можно более точной, но не даем никаких гарантий относительно ее точности. Мы призываем читателей сделать свои собственные расчеты на основе фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Мелисса Гудвин писала о скромной жизни более 10 лет, но копила свои гроши с тех пор, как впервые получила карманные деньги.До того, как написать о скромной жизни, Мелисса работала бухгалтером. Помимо диплома по бухгалтерскому учету, Мелисса имеет диплом с отличием в области гуманитарных наук, включая письмо и исследования, она училась на учителя и любит делиться тем, что она узнала, и помогать другим в достижении их целей. Она всю жизнь готовилась написать о навыках бережливой жизни.

Рецепт зимнего фруктового компота — Рецепты компотов на Womansday. com

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 149

Урожайность: 3

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1 ст.растительное масло

1 средний лук

2 c. свежая клюква

1/2 чайная ложка молотый душистый перец

1/2 чайная ложкакорица

3 полоса апельсиновой корки

1 банка желе из черной смородины

1 может измельченный ананас

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавить лук и варить, периодически помешивая, до мягкости, около 8 минут.
2. Добавьте клюкву, душистый перец, корицу и цедру апельсина. Готовьте, время от времени помешивая, примерно 7 минут, пока не появится клюква. Добавьте желе; перемешайте, пока не растает. Добавьте ананас. Подавать горячим, холодным или комнатной температуры.Сделайте вперед: компот можно приготовить на 1 неделю вперед. Дайте остыть, затем накройте и поставьте в холодильник.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

рецептов фруктовых компотов | Вегетарианские десерты

Вам понравится эта подборка ЛУЧШИХ рецептов фруктовых компотов.Компот — это вкусная начинка или десерт из фруктов, которые недолго варить в сахаре, образуя сироп. Идеально подходит для мороженого, овсянки, чизкейка и др.

Что такое компот

Фруктовый компот (компот) — это начинка или десерт, приготовленный из фруктов или сухофруктов, которые недолго готовятся с небольшим количеством сахара до образования густого фруктового соуса.

Это быстрый и легкий фруктовый соус, который подают в горячем или холодном виде, с множеством применений, от начинки для чизкейка или блинов до легкой приправы для овсянки или йогурта.

Это похоже на простое варенье, но оно быстрее, в нем меньше сахара и недолго.

Компот происходит из средневековой Европы, популярен во многих странах мира и может быть приготовлен из целых или измельченных фруктов.

Почему полюбится компот

Универсальный фруктовый соус для самых разных целей.

Отличный способ использовать просроченные или слегка недозрелые фрукты.

Очень быстро и просто.

Сделано в одном горшке.

Сочетайте фрукты и вкусы.

Не требуется стерилизовать банку.

Используйте свежие или замороженные фрукты.

Сорта фруктов

Из большинства фруктов можно приготовить компот!

Косточковые фрукты — все это хорошо работает. Попробуйте персики, нектарины, сливы, абрикосы.

Цитрус — можно сделать компот из цитрусовых. Попробуйте апельсины, клементины, сацумас, грейпфрут. Удалите кожуру и белую сердцевину.Лимон и лайм слишком горькие, но отлично сочетаются с другими фруктами в компоте.

Тропические фрукты — манго, ананас, инжир, папайя и т. Д. Отлично подходят для компота. Вы даже можете приготовить компот из бананов, но метод будет немного другим: нарезать их ломтиками, добавить в сковороду с небольшим количеством масла и сахара и варить до золотистого цвета и карамелизации, перевернуть и готовить с другой стороны.

Дыня — даже компот из дыни можно приготовить! Попробуйте дыню, арбуз, падь и т. Д… Удалить косточки, измельчить и варить на сковороде с небольшим количеством сахара.

Помидоры — Помидоры технически являются фруктами, и вы, безусловно, можете сделать из них компот. Это пикантный компот, отлично сочетающийся с овощами, как соус или намазка в бургере. Сделайте томатный компот.

Как едят компот

Есть так много способов насладиться компотом. Вот много идей, но проявите творческий подход и посмотрите, какие предложения по обслуживанию вы можете придумать.

Мороженое или сорбет — попробуйте добавить ваниль или проявите творческий подход к сочетаниям вкусов.Ананасовый компот был бы невероятным с кокосовым сорбетом, а зимний пряный ягодный компот был бы вкусным с имбирным мороженым. Обожаю, как теплый компот слегка растапливает мороженое.

Йогурт — классический способ насладиться компотом — это смешать его с простым или ароматизированным йогуртом. Он идеально подходит для завтрака или десерта, и это один из моих обычных способов насладиться им!

Овсянка — Я люблю сервировать тарелку горячей овсянки с ложкой свежего компота.Это действительно оживляет и делает утреннюю трапезу особенной.

Чизкейк — Выложите ложкой любой вид компота на ванильный чизкейк, чтобы добавить немного аромата.

Блины, блины или вафли — украсьте свой завтрак ложкой компота из свежих фруктов.

Французские тосты — Небольшое количество взбитых сливок и компота из свежей клубники идеально подходят для французских тостов. Как в IHOP или Denny’s, но свежее, полезнее и намного приятнее.

Сразу! — Вы также можете наслаждаться компотом как таковой или со взбитыми сливками.

Тост — ложкой на поджаренный хлеб, бриошь или халу.

Варианты

Попробуйте эти надстройки, чтобы сделать рецепт фруктового компота особенным.

Мне нравится, как капля, или то, или морось, могут превратить мой простой компот во что-то особенное.

Я делаю МНОГО компота (это так просто!), Поэтому смешать его со специями, экстрактами, травами или алкоголем — это весело.

Специи

Специи отлично подходят для придания различного вкуса.

Сладкие специи, такие как пряность для тыквенного пирога, молотая корица, имбирь, мускатный орех или гвоздика, будут восхитительны с ягодами, сливой или грушей.

Для тропических фруктов, таких как ананас или манго, попробуйте добавить немного молотого кардамона или имбиря.

Можно даже добавить немного тепла, добавив немного кайенского перца в компот из дыни.

Выписки

Экстракты — это простой способ добавить аромат — добавить немного розовой воды (отлично сочетается с абрикосовым компотом), воды из цветков апельсина (идеально подходит для персикового компота) или, конечно, ванильного экстракта.

Смешайте с небольшим количеством миндального экстракта (невероятно с компотом из ежевики) или кокосового экстракта.

Используйте экстракты умеренно (особенно розы и апельсина), так как небольшое их количество имеет большое значение во фруктовом компоте. Достаточно всего нескольких капель, добавленных в конце.

Спирт

Из алкоголя получится вкусное лакомство для взрослых. Просто добавьте немного спирта в компот.

Пьяный фруктовый компот отлично подходит для мороженого или чизкейка.

Ром, бурбон, виски, джин и т. Д. — все хорошо. Проявите творческий подход и с более сладким алкоголем.

Если хотите чего-то необычного, выберите фруктовый смородин с ягодным компотом, ром с ананасовым компотом или чашку Пимма с клубничным компотом.

Всплеск Куантро идеален в абрикосовом компоте.

Попробуйте вино — хрустящее белое вино прекрасно сочетается с манго, а красное вино — с зимними ягодами.

Для праздничного компота смешайте приправленный пряностями глинтвейн (или немецкий глювейн) с ягодным компотом.

Кислота

Во многих рецептах компота требуется кислота , обычно апельсиновый или лимонный сок, чтобы уменьшить сладость и сделать вкус ярче.

Перемешайте и попробуйте уксус — немного бальзамического уксуса идеально подходит для клубничного компота, а немного яблочного уксуса будет вкусным в яблочном компоте.

Травы

Травы добавляют новое измерение вкуса.

Попробуйте веточку тимьяна (идеально подходит для апельсинового компота), немного розмарина (с арбузным компотом), несколько лавровых листьев или немного мяты (отлично подходит для компота из манго).

Сухофрукты

Вы можете добавить сухофруктов для большей текстуры и вкуса фруктового компота.

Я люблю добавлять изюм в свой яблочный компот, и он отлично подойдет и в грушевый компот.

Сушеная клюква придает праздничный вкус ягодному компоту, а кусочки сушеного абрикоса восхитительны в персиковом компоте.

Фруктовые комбинации

Смешайте фрукты ! Нет необходимости придерживаться одного сорта фруктов для компота.Вы можете смешивать разные ягоды или другие фрукты на разный вкус.

Подсластители

Вместо сахара попробуйте подсластить свой компот кленовым сиропом, медом, агавой, кокосовым сахаром, стевией и т. Д.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженные фрукты для компота? Совершенно верно! Просто используйте замороженные фрукты так же, как и свежие. Возможно, вам придется уменьшить количество воды, если она добавлена ​​в ваш рецепт

Сколько дней длится компот? В холодильнике до 5 дней или в стерилизованной банке в холодильнике до 2 недель.

Сколько калорий в компоте? Это зависит от рецепта. Мой малиновый компот содержит 20 калорий на порцию, мой черничный компот — 33 калории, а мой манговый компот — 18 калорий. Уменьшите количество калорий, употребляя немного меньше сахара.

Хранение и замораживание

Компот можно хранить в холодильнике в посуде с крышкой до 5 дней. Он хранится в стерилизованной банке в холодильнике до 2 недель.

Как заморозить компот
Фруктовые компоты можно замораживать.Дайте ему полностью остыть, затем положите в пакеты или контейнеры, подходящие для морозильной камеры. Его можно замораживать отдельными порциями или партиями. Чтобы разморозить, поместите в холодильник на ночь и разогрейте в кастрюле на плите.

Виды фруктовых соусов

Вы можете приготовить так много разных видов соусов из фруктов. Хотя все они, как правило, содержат фрукты и сахар, разные пропорции, текстуры и способы приготовления имеют небольшие различия, которые дают совершенно разные результаты.

Я люблю превращать спелые фрукты в моей вазе с фруктами во что-то особенное с помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов для кладовой.

Компот

Компот — это быстрое приготовление фруктов с добавлением небольшого количества сахара до их размягчения. Обычно на их приготовление уходит около 15 минут, но хранятся они недолго. Обычно его едят в тот же день или в течение нескольких дней. Пектин не добавляют в рецепты фруктовых компотов.

Варенье

Джем — это когда фрукты готовятся с большим количеством сахара, который помогает сохранить варенье. При хранении в стерилизованной банке его можно хранить более длительное время.

В зависимости от плода иногда добавляют пектин, чтобы он загустел и загустел.

Желе

Jelly похоже на варенье, но его процеживают или готовят с добавлением сока, чтобы результат был более прозрачным и не было кусочков оригинального фрукта.

Обычно добавляют пектин, и он имеет твердую «желеобразную» текстуру.

Чатни

Чатни — более пикантный вариант фруктового соуса. Фрукты (нарезанные или целые) готовятся с сахаром, специями и кислотой, такой как уксус, поэтому они не слишком сладкие.

Его можно хранить более длительное время, как варенье.

Чатни часто подают с сыром и крекерами, используют в качестве индийской приправы (например, чатни из манго) или используют в бутербродах.

Начинка для фруктовых пирогов

Начинка для фруктовых пирогов — похожа на компот, но слаще и гуще.

Вы можете превратить свой компот в начинку для фруктового пирога, добавив больше сахара и сгущая результат суспензией из 1 столовой ложки кукурузного крахмала, размешанной в 1 столовой ложке воды, затем размешав в кастрюле и нагревая до загустения.

Как следует из названия, его используют в пирогах и тортах! Вы можете купить его в банке, но в свежем виде намного лучше. Попробуйте в моем вишневом пироге.

Рецепты фруктовых компотов

Вы можете приготовить компот из множества разных фруктов с разными вкусами! Сделайте это простым и подчеркните вкус фруктов или попробуйте добавить такие добавки, как специи, травы, экстракты или алкоголь.

Используйте свой быстрый и легкий универсальный фруктовый компот на вафлях, блинах, йогурте, французских тостах, мороженом, чизкейке…

Черничный компот — это очень быстро, легко и вкусно для блинов, вафель, мороженого и многого другого. Это простой способ добавить фруктовый соус ко многим блюдам, будь то завтрак, закуска или десерт.

Сливовый компот — отличный способ использовать сезонные фрукты. Это быстро, просто и очень вкусно. Корица действительно подчеркивает аромат слив.

Сочная свежая или замороженная малина очень вкусна в компоте. Держите банку для заправки блинов, использования между коржами, намазывания на тосты и многого другого.

Сделайте этот компот из тропического манго всего за 15 минут из 4 простых ингредиентов. Используйте свежие или замороженные манго и попробуйте их на вафлях!

В этом восхитительном яблочном компоте яблоки приготовлены на сливочном масле с коричневым сахаром, изюмом, корицей и имбирем.Замечательная добавка к йогурту или овсянке зимним утром.

Сочные ароматные персики идеально подходят для этого вкусного персикового компота. Готова всего за 15 минут из 3 простых ингредиентов: персиков, сахара и лимонного сока. Идеально подходит для персиков, срок годности которых уже истек, и их нужно использовать.

Купите свежую ежевику, соберите ее сами или используйте замороженную, чтобы приготовить острый, сладкий и вкусный компот из ежевики.Так вкусно и просто приготовить.

Компот из тропических ананасов полон аромата. Прекрасно на блинах или на простом йогурте. Вам нужно всего 5 ингредиентов и 15 минут.

В компоте смешанные ягоды и зимние специи. Он идеален с овсянкой зимним утром или подается со взбитыми сливками в качестве легкого десерта.

Сочные приправленные пряностями фрукты, приготовленные в обильном сиропе в этом компоте из сухофруктов, из которого можно сделать вкусный десерт или полезный, питательный завтрак.

Компот из ревеня — сладкий соус, который готовится менее чем за 30 минут! Разогрейте его, чтобы подавать с мороженым, или наслаждайтесь им в холодном виде в качестве начинки из йогурта.

Сделайте этот вишневый компот всего из 4 ингредиентов (вишня, апельсиновый сок, сахар и ваниль). Идеально подходит для чизкейка.

В этом вкусном компоте прекрасно подойдет свежая или замороженная клубника.Эта версия для взрослых приготовлена ​​из клубники, сахара и хереса!

Надеюсь, вам понравятся все эти вкусные рецепты фруктовых компотов! Прокрутите вниз до комментариев и дайте мне знать свои любимые.

Простой фруктовый компот | Минималистские рецепты пекаря

Однажды я устроил бранч с вафлями. Это верно.

Вы когда-нибудь были на бранче с вафлями? Это вечеринка с завтраком, когда хозяин предлагает горячие свежие вафли, а гости приносят его или ее любимую начинку.Это как вафельный батончик, и это очень мило.

Знаете что? Вы должны принять у себя его. И если да, то обязательно имейте под рукой достаточно этого простого двухкомпонентного компота. Это наверняка будет самая популярная начинка из всех.

Для моего бранча с вафлями моя подруга Лорен приготовила вариант этого компота, только она пошла со свежим имбирем и черникой, которую она собрала в своем саду. Да, она такая крутая.

В любом случае, я никогда раньше не делал компот, и она научила меня этому.

Идея проста: бросьте ваши любимые свежие или замороженные фрукты (лучше всего подходят ягоды и косточковые фрукты) в кастрюлю и добавьте немного сока, чтобы получился соус. Если ваш фрукт кислый, добавьте немного сахара. Для большего аромата добавьте имбирь, корицу или другую специю по выбору.

Для этой летней версии я выбрал половину вишни, половину клубники и немного апельсинового сока для получения нотки свежих цитрусовых.

Самое лучшее? Он собирается всего за 20 минут.И как только это будет сделано, вы можете надеть его на все:

Вафли
Блины
Французские тосты
Кокосовый крем ПИРОГ французские тосты
Мороженое с фруктами
Овсянка

Вы уловили дрифт. Он такой теплый, фруктовый и вкусный, что вы даже не догадывались, что он очень полезен для ваших костей.

Тебе понравится этот компот. Это

Теплый
Фруктовый
Совершенно сладкий
Слегка терпкий
Простой
Питательный
Содержит антиоксиданты
Идеально подходит для любых потребностей в начинке для завтрака

Если вы делаете этот компот, дайте нам знать в комментариях или отметив фото #minimalistbaker в Instagram.Нам нравится видеть, что вы готовите. Ура!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 6

Блюда Завтрак, Десерт

Кухня Безглютеновая, Веганская

Можно заморозить 1 месяц (в лотках для льда)

Сохраняется? 1 неделя

КОМПОТ

• 3 стакана свежих или замороженных фруктов (я использовал 1/2 клубники, 1/2 вишни)
• 3 столовые ложки апельсинового сока

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ

• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 / 4 чайных ложки свежего или молотого имбиря
• 1 чайная ложка сахара-сырца
• 1 чайная ложка семян чиа (добавить после снятия с огня)

• Положите фрукты и сок в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь.

• Когда закипит, немного уменьшите огонь и деревянной ложкой взбейте и размять фрукты.

• Продолжайте готовить на среднем или слабом огне в течение 10–12 минут, время от времени перемешивая фрукты для объединения. Выключите огонь и добавьте на этом этапе дополнительные надстройки (корицу, имбирь, сахар, семена чиа).

• Снимите с огня и переложите в чистую банку или контейнер для тщательного охлаждения. Хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить в формах для кубиков льда до 1 месяца.Разогрейте, чтобы подавать с овсяными хлопьями, блинами, вафлями, французскими тостами и многим другим!

* Пищевая ценность является приблизительной.

Порция: 1 г Калорийность: 27 Углеводы: 6,3 г Белки: 0,5 г Жиры: 0,2 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Клетчатка: 1,5 г Сахар: 4,2 г