Как посадить саженцы винограда — Правильная посадка саженцев винограда

Если садовод все делает правильно, то любая культура, высаженная им, вскоре даст богатый урожай. Особенно это касается такой нежной и капризной культуры, как виноград, посадку которого важно выполнять только в подходящее время года, от чего зависит не только урожайность, но и выживаемость лозы при любых климатических условиях. Зачастую садоводы не задумываются при посадке винограда в качестве живой изгороди. Как посадить саженец винограда, чтобы в самое ближайшее время получить богатый урожай? Что нужно учесть, выбирая саженцы для посадки?

Посадка саженцы винограда с максимальной результативностью

Несмотря на то, что многие садоводы уверены, что саженцы винограда лучше всего высаживать весной, практика успешных виноградарей говорит о том, что осенняя посадка культуры имеет массу преимуществ, в том числе и возможность получить урожай с лозы на год раньше.

При выборе саженца винограда для посадки, стоит отдавать предпочтение растениям, с уже развитой корневой системой. Покупать нужно только целые и неповрежденные кустики, количество крепких корешков на которых не менее 3 штук. Длина штамбиков должна составлять 15-20 см в длину, а толщина побегов не менее 5 мм. Почки кустика должны быть целыми и здоровыми, а кора плотной и без трещин.

Чтобы определить готовность саженца к посадке, на одно из побегов срезается верхушка и, если внутри он имеет светло-зеленый цвет, значит можно смело высаживать виноград в грунт. Чтобы увеличить приживаемость растения, корни также подрезают на 1-2 см, за счет чего они не загибаются вверх, а сразу же уходят вглубь земли. За 2 дня до посадки, саженцы замачивают в воде или специальном питательном растворе, а непосредственно перед высадкой, корни обмакивают в глиняную болтушку.

Как посадить виноград осенью саженцами, выбирая оптимальное время и тип грунта? 

Посадку винограда выполняют приблизительно в конце сентября или начале октября. Поскольку в это время на улице еще достаточно тепло, а до морозов еще далеко, то это позволяет саженцу укорениться и адаптироваться к новым для себя условиям.

Для посадки винограда в грунт, лучше выбирать ровное место, максимально защищенное от сквозняков. Основными последовательными этапами работы являются:

1. Подготавливаются лунки, диаметром и глубиной 60-70 см, а если грунтовые воды находятся близко к поверхности, то на дно каждой ямы укладывают дренажный слой;

2. Для первого слоя плодородного грунта смешивают минеральные удобрения, перегной и чернозем, после чего выкладывают эту смесь в яму;

3. Сверху укладывается 2 слой, состоящий из плодородной земли, толщиной 10 см, необходимый для того, чтобы защитить растение от ожогов при контакте с удобрениями;

4. Все слои в лунке уплотняются и проливаются 1 ведром воды.

5. Для посадки саженца, в ямке делают небольшую горку из земли, после чего вставляют черенок в середину, а корни аккуратно расправляют, чтобы они не загибались вверх и присыпают землей, слоем 10-12 см.

Это основные этапы работы и советы, помогающие начинающим садоводам понять, как сажать виноград осенью саженцами, чтобы в самое ближайшее время наслаждаться спелыми и вкусными ягодами.

Посадка саженцев винограда

Виноград – растение солнцелюбивое и прекрасно растет в теплых местах, не любит сквозняки. 

Виноград может произрастать на любой почве кроме болотистых мест, мест, где близко к поверхности подходят грунтовые воды, солончаки.

Место для посадки винограда должно быть солнечное, открытое и защищенное от ветра. Наиболее подходящее место всего — это склон, обращенный на юг или юго-запад. В более холодных областях виноград можно выращивать у стены или ограды, обращенной на юг. Не высаживайте виноград в местах застоя холодного воздуха.

Подготовка почвы для посадки саженцев винограда.

Если имеется переизбыток влаги в почве, то нужно будет проложить дренаж.

Почву для посадки винограда необходимо готовить за 2-3 недели двухъярусной перекопкой. Если высокая кислотность почвы необходимо внести известь из расчета 200 г на 1кв.м. Если не особенно плодородна почва, нужно будет добавить перепревший навоз или компост (по одной тачке на 2 кв.м) и комплексное минеральное удобрение.

Далее сооружаем опорную систему из горизонтальных проволок. Для этого в грунт вбиваются деревянные столбы длиной около 2м (на глубину 60см) с интервалом 2,5-3,5 м. Столбы по краям (первый и последний в ряду) укрепите подпорками. Одна проволока натягивается в 40 см над землей, а над ней через каждые 30 см по две проволоки (так, чтобы они у каждого столба перекрещивались). Вставьте в проволоку рейку у каждого места будущей посадки.

Если виноград будет посажен у стены, нужно будет расположить проволоку на расстоянии 25-30 см одна от другой.

Посадка винограда

Высаживают саженцы винограда (в южных районах) с октября по март. Для других районов лучшее время для посадки винограда — весна (до распускания почек). Посадку черенками производят во время распускания почек при температуре почвы на глубине залегания корней не менее 10-11° С.

У стены или сплошной ограды производите посадку с интервалом 1,2 м и 40 см от стены, на открытом месте на расстоянии 1,2-1,5 м одна от другой рядами с промежутком 1,5-2 м. Если лоза привита, проверьте, чтобы место прививки было выше уровня почвы. Подвяжите лозу к опоре. Полейте и замульчируйте перепревшим навозом или компостом.

Перед посадкой саженец винограда необходимо подготовить. Для этого корни нужно секатором немного освежить (надрезать) и окунуть в глиняную болтушку. Если побегов у саженца два, то один, более слабый надо удалить, а второй надрезать, оставив при этом две-три почки. Саженец винограда готовый к посадке показан на рис.

Вторым очень важным моментом является подготовка посадочных ям. Ямы для посадки любых деревьев или кустов лучше подготовить заранее. Если Вы планируете посадку растений весной то ямы, наполовину наполненные необходимым почвенным субстратом лучше подготовить осенью.

     Для посадки винограда желательно использовать ямы размером не менее 80х80х80 см. В яму таких размеров вместе с грунтом можно внести количество удобрений вполне достаточное для быстрого развития куста и высокоурожайного плодоношения на достаточно-длинный период.  При использовании ям  с меньшими размерами да ещё на бедных почвах рост виноградного растения замедляется и урожайность его крайне низкая. 
Основная масса корней располагается на глубине до 60 см, и глубина 80 см взята с достаточным запасом. Поэтому оптимальными для посадки винограда являются ямы размером 80х80х80 см.

После того как яма готовая делаем земляную смесь для её заполнения.

Нижнюю часть ямы наполовину яму заполняем смесью состоящей из верхнего слоя земли вынутой при рытье ямы смешанной с перегноём, пеплом и добавлением суперфосфата (около 300 г). Если земля глинистая, то необходимо добавить песка в равных количествах с землёй. Пепла и перегноя вносим по 2-3 ведра на яму. 

Если яма подготавливается непосредственно перед посадкой саженца  винограда, то землю расположенную ниже корней необходимо хорошо уплотнить чтобы не было отрыва корней при её естественном уплотнении. Затем ставим саженец винограда в готовую яму таким образом, чтобы его корни были примерно не глубине 30-40 см, как показано на рис.2.  Присыпаем корни сначала на толщину примерно 10 см той же смесью земли, что и под корнями, а дальше сверху землёй вынутой из нижней части ямы. Если земля глинистая, то необходимо и в эту часть добавить песка в пропорции примерно 1:1, чтобы она стала хорошо проницаемая для воздуха и влаги. Уплотняем её и поливаем водой. Во избежание образования и развития росяных корней засыпать яму сверху до конца не нужно, а вокруг саженца желательно оставить лунку высотой 5-10 см и диаметром около 30 см.

 

Обреска винограда

Ежегодно давайте развиться трем главным стеблям. Два сохраняйте для плодоношения, а третий укоротите так, чтобы в следующем году он дал стебли замещения. Плодоносящие ветки подвязываются над почвой низко, чтобы они могли использовать отдаваемое ею тепло.

Подкормка и полив винограда

Внесите комплексное минеральное удобрение. Весной проведите мульчирование слоем перепревшего компоста толщиной в 2,5-3,5 см. Лоза реагирует на недостаток магния в почве. Произведите опрыскивание 250 г сернокислого магния, разведенными в 10 л воды. Повторите через две недели. На протяжении всей вегетации 1 раз в неделю подкармливайте растения столовых сортов винограда жидким минеральным удобрением, пока ягоды не начнут созревать.

Лоза, выращенная у стены, нуждается в регулярном поливе.

Болезни и вредители винограда

Виноград, который растет под открытым небом, страдает от вредителей меньше, чем в теплице. Значительный вред виноградной лозе в открытом грунте причиняет оидиум (настоящая мучнистая роса) и мильдью (ложная мучнистая роса). При первых признаках появления этой болезни необходимо провести опрыскивание коллоидной серой и бордоской жидкостью соответственно. Кусты, пораженные опенком осенним, выкапывайте и сжигайте, а почву простерилизуйте.

Повышение качества урожая

Не позволяйте вызревать всем гроздьям винограда, это может ухудшить качество ягод винограда и лоза в следующие годы будет плохо плодоносить или совсем перестанет. Необходимо удалять те грозди, которые плохо развиваются в сравнении с другими, удалите ту, которая хуже.

В начале сентября постепенно удаляйте нижние листья, чтобы открыть гроздьям солнечные лучи и улучшить циркуляцию воздуха. Не удаляйте все листья одновременно, так как это может привести к солнечным ожогам. Осматривайте грозди 2-3 раза в неделю и удаляйте все пораженные болезнью или поврежденные ягоды винограда.

Когда сажать виноград | Главная Руководства

Автор SF Gate Contributor Обновлено 24 сентября 2021 г.

Виноградные лозы (Vitis vinifera) дают вкусные плоды и обильно растут вдоль забора, шпалеры, беседки или другой системы поддержки. Виноград растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 6 по 9 и хорошо растет в умеренном климате. Лучшее время для посадки виноградной лозы зависит от типа растения и метода размножения. Подготовьте почву задолго до посадки виноградной лозы.

Посадка винограда с голой корневой системой

Во время зимнего периода покоя садовые магазины в теплом климате начинают продавать виноградную лозу с голой корневой системой. Национальная садоводческая ассоциация рекомендует, чтобы весна — лучшее время для посадки виноградной лозы. Отметьте, где вы хотите, чтобы ваши лозы росли осенью. Будьте уверены в своем участке, так как виноград может жить на одном месте до 30 лет после посадки. Вы начнете приучать виноградные лозы на второй год, но хорошей идеей будет установить решетчатую систему, которую вы будете использовать в качестве опоры, до того, как посадите их, чтобы вам не пришлось тревожить растения и корни, как только они окажутся в земле.

Большинство лоз с открытыми корнями не привиты, а непривитые лозы следует сажать глубоко, с расправленными корнями и полностью покрытыми почвой. Привитые лозы, которые обычно маркируют в питомниках, сажают немного выше, чтобы их привитые соединения располагались над поверхностью почвы, а их корни были едва покрыты почвой. Разместите виноградные лозы на расстоянии от 6 до 8 футов в рядах.

Посадка виноградной лозы в горшках

Поскольку весной и летом становится тепло, многие питомники продают виноградную лозу в горшках. Вы можете сажать виноградные лозы в горшках позже в этом сезоне, чем лозы с открытыми корнями — обычно весной или летом. Когда вы вынимаете лианы из горшков, не забудьте распутать корни перед тем, как положить их в землю. Посадите их примерно на том же уровне, на котором они были посажены в свои горшки, с привитым союзом на привитых лозах, сидящих над поверхностью почвы.

Сбор черенков винограда

Если вы хотите сэкономить деньги, размножая лозы черенками существующих лоз, берите черенки, когда лозы обрезают после того, как они ушли в спячку зимой. Национальное расширение Министерства сельского хозяйства США предлагает брать черенки лиственных пород длиной около 1 фута и шириной с карандаш в диаметре. На каждом черенке должно быть пять-шесть почек. Затем вы можете хранить черенки во влажном торфяном мхе, полиэтиленовых пакетах или древесной стружке в течение всей зимы. Им нужны прохладные температуры, поэтому поместите их в затененное место во дворе или в холодильник.

Посадка черенков винограда

В конце зимы или ранней весной вы можете снять черенки со склада и посадить их. Они могут не начать развивать корни, пока температура почвы не прогреется весной, поэтому они не будут готовы к пересадке в течение как минимум нескольких месяцев. Чтобы посадить черенки, поместите их в землю, чтобы они стояли вертикально. Поместите их так, чтобы одна или две верхние почки находились над поверхностью почвы, и обрежьте почки, которые будут находиться под землей.

Черенки необходимо поддерживать во влажном состоянии в сухую погоду весной и летом. Не все черенки укоренятся, но хотя бы половина должна. Весной следующего года пересадите укоренившиеся черенки на место их выращивания.

Справочная информация

• Национальная садоводческая ассоциация: Основы винограда
• Министерство сельского хозяйства США Национальное расширение: Когда лучше всего брать черенки для размножения виноградной лозы, и какова правильная процедура размножения?

Как вырастить виноград из косточек за 6 простых шагов

Даже если вам нравится виноград без косточек, вам может быть интересно, как вырастить виноград из косточек. Виноградные косточки довольно непривередливы в выращивании, но в конечном итоге они такие сочные и полезные. Если вы готовы наслаждаться своими собственными рядами раскидистых виноградных лоз и маленькими зелеными, красными или фиолетовыми драгоценностями, продолжайте читать, чтобы узнать, как помочь виноградным семенам процветать на всем пути до сбора урожая.

Как вырастить виноград из косточек

Планируя выращивание виноградных косточек, важно уметь определять жизнеспособные и нежизнеспособные семена. Нежизнеспособные семена неправильно хранились или хранились так долго, что больше не прорастут. Семена винограда могут оставаться всхожими в течение сезона или двух, а иногда и трех сезонов, но большинство из них после этого становятся нежизнеспособными.

Надлежащее хранение виноградных косточек включает их холодную стратификацию. Холодная стратификация — это процесс, имитирующий опыт семени, находящегося в состоянии покоя зимой.

Чтобы определить жизнеспособность виноградных косточек, бросьте их в стакан с водой. Здоровые семена с потенциалом прорастания опустятся на дно, а семена, всплывающие наверх, будут полыми и нежизнеспособными. Просто удалите нежизнеспособные семена и соберите жизнеспособные.

Даже если вы нашли жизнеспособные виноградные косточки, помните, что сорт, из которого они получены, может не соответствовать косточке. «Верно семени» — это фраза, которая относится к тому, будет ли растение расти с теми же генетическими характеристиками, что и его родительское растение. Многие начинающие садоводы считают, что семена, которые они собирают с родительского растения, будут выглядеть и иметь такой же вкус, как и их предшественники. Это не обязательно так.

Генетика растений требует разнообразия, чтобы выжить в изменяющихся условиях окружающей среды из поколения в поколение. По этой причине ваши виноградные косточки могут унаследовать черты, из-за которых они растут совершенно иначе, чем растения, с которых они были собраны.

В большинстве случаев, если вы хотите вырастить виноград, идентичный родительскому сорту, лучше вместо этого пересадить черенок виноградной лозы. Если вы заинтересованы в экспериментах или выращивании собственного сорта винограда, продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить виноград из семян.

Можно ли вырастить купленные в магазине семена винограда?

Если вы приобрели семена винограда у местного продавца, возможно, они уже прошли холодную стратификацию. Если вы собрали виноградные косточки из купленного в магазине винограда, приготовьтесь к генетической авантюре (после холодной стратификации).

Чтобы собрать виноградные косточки из фруктов, выберите полностью созревший виноград. Разрежьте их вдоль пополам и удалите семена из центра кончиком свежевымытого ножа или ногтем свежевымытой руки. Не навредите семенам во время их извлечения и тщательно промойте их, чтобы удалить все следы мякоти с внешней стороны.

Поместите семена в емкость с водой на 24 часа, выбрасывая все нежизнеспособные семена, которые всплывут на поверхность.

1. Выбор виноградных косточек

Собираетесь ли вы есть виноград свежим, превращать его в джемы и желе или ферментировать из него роскошные вина? Какими бы ни были ваши намерения по выращиванию винограда, убедитесь, что вы выращиваете правильный сорт, отвечающий вашим потребностям.

Кроме того, определите зону устойчивости растений, в которой вы находитесь, чтобы вы могли выращивать семена винограда, которые хорошо растут в этом районе. Многие садоводы выращивают американский, европейский и франко-американский гибридный виноград. В США также есть ряд успешных сортов дикого винограда, произрастающих на юге.

Приобретайте качественные семена винограда в местных питомниках, у фермеров или у онлайн-дистрибьюторов. Если семена не имеют четкой маркировки как холодная стратификация, спросите об этом своего поставщика перед покупкой.

Выращивание винограда требует терпения, так как растениям может потребоваться от двух до семи лет, чтобы дать плоды. Органические семена от известных поставщиков — лучший вариант.

2. Подготовка виноградных косточек

Если вы используете семена, собранные самостоятельно, замочите их на 24 часа. На следующий день слейте оставшиеся жизнеспособные семена (до 50) и поместите их в герметичный пакет или небольшой контейнер с примерно столовой ложкой влажного торфяного мха. Вы также можете заменить торфяной мох влажными бумажными полотенцами, песком или вермикулитом.

Обратите внимание, что торфяной мох — лучший выбор из них, так как он обладает противогрибковыми свойствами и защищает ваши семена от плесени.

Закройте контейнер и дайте семенам постоять в хранилище (например, в холодильнике) при температуре от 35°F до 40°F в течение примерно трех месяцев. Не замораживайте виноград.

Это процесс холодной стратификации, имитирующий период зимнего покоя, необходимый для прорастания виноградных косточек. В идеале вы можете начать этот процесс в декабре (в северном полушарии), чтобы приурочить рост ваших семян к естественным временам года.

По прошествии 90–120 дней поместите семена в теплую среду (примерно от 85°F до 90°F) на два дня, чтобы повысить вероятность прорастания.

Сделайте грядку для семян. Используйте предварительно увлажненную стерильную стартовую смесь для посадки семян по отдельности в небольшие горшки или вместе в лотки с достаточными дренажными отверстиями. Сейте семена в три раза глубже их длины, на расстоянии около двух дюймов, и дайте им получать 16 часов света в день.

Держите почву влажной, но не мокрой. Большинство жизнеспособных семян прорастают через две недели, хотя некоторым может потребоваться более двух месяцев. Убедитесь, что их дневная температура остается около 70 ° F, а ночная температура составляет около 60 ° F. Это делает весну, после последних заморозков, лучшим временем для посадки семян на открытом воздухе.

Подогревательные коврики поддерживают подходящую температуру для семян в помещении, а опрыскивание поверхности почвы обеспечит нужное количество влаги, когда контейнеры начнут высыхать.

Рекомендуется держать виноград в помещении или в теплице, пока он не достигнет фута в высоту, со здоровыми корнями и по крайней мере несколькими листьями. Когда ваши саженцы достигнут трех дюймов в высоту, пересадите их в горшки глубиной не менее четырех дюймов. Переместите отдельные саженцы в высокие горшки объемом один галлон, когда им исполнится шесть недель.

3. Знание того, где и когда выращивать виноград

Вы можете приспособить свои комнатные растения к выращиванию винограда на открытом воздухе, помещая их контейнеры в затененное место на несколько часов каждый день, прежде чем возвращать их обратно в помещение. Постепенно вводите их в большее количество солнечного света, пока не почувствуете, что они готовы к посадке.

Виноград наслаждается солнцем в течение семи-восьми часов, особенно утром и днем. Поэтому убедитесь, что садовое пространство, которое вы готовите для них, получает много света.

4. Посев виноградных косточек

Подготовьте почву, выкопав яму шириной в фут и глубиной в фут. Заполните нижние сантиметры рыхлой почвой и добавьте немного компоста и почвенной смеси.

Поместите молодое растение в яму и заполните оставшееся пространство несколькими дюймами почвы или почвенно-компостной смеси, чтобы полностью покрыть корни. Держите уровень почвы вашего растения примерно на четверть дюйма ниже линии почвы, чтобы защитить крону растения.

Обрежьте каждую виноградную лозу до двух нижних листовых почек и слегка полейте вокруг растения первые несколько дюймов почвы. Аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней, оставив ее рыхлой, чтобы обеспечить надлежащий дренаж и циркуляцию воздуха. Добавьте небольшой кол, чтобы поддерживать виноградную лозу по мере ее развития.

Если вы сажаете рядами, убедитесь, что каждый ряд находится на расстоянии от 6 до 10 футов друг от друга. Если виноградные лозы растут вдоль шпалеры или другой опорной конструкции, держите их подальше от идущих ног и лап.

5. Подкормка рассады

Вы можете осторожно удобрять рассаду, начиная через две недели после посадки, а затем через месяц до осени. Выберите сбалансированное удобрение, например, 10-10-10, и вносите его в умеренных количествах. Смешайте небольшое количество с почвой и постепенно увеличивайте количество небольшими порциями при каждом кормлении.

В течение первого года не позволяйте побегам плодоносить, обрезая их. Это позволяет основному стеблю и корням стать сильными. Дайте вырасти трем самым сильным побегам каждого растения, а остальные удалите.

Во второй год начинайте вносить удобрения каждую весну. Удалите побеги и соцветия, которые образуются между тремя выбранными вами побегами.

6. Выращивание виноградной лозы

Для долгосрочной поддержки можно установить металлические столбы или посадить виноградную лозу рядом с ограждением. Хотя, в последнем случае, знайте, что лианы могут пережить удобство использования забора. Несмотря на это, вашим виноградным лозам понадобится шпалера или другая форма стабильности к тому времени, когда они вступят в свой второй год. По мере роста приучайте лианы цепляться за опорную систему. В этом можно помочь, привязав лозы к стержням с помощью веревки.

Убедитесь, что ваша решетка или опорная конструкция позволяют вашим виноградным лозам получать свет со всех сторон и что со всех сторон есть легкий доступ для обрезки и сбора урожая. Весенняя обрезка обеспечивает более здоровый урожай в будущем.

На третий год вы можете дать появиться нескольким цветочным соцветиям. Просто убедитесь, что вы продолжаете удалять низкие почки и побеги. С этого момента вы можете продолжать обрезку и внесение удобрений, позволяя виноградным лозам плодоносить.

Когда вы увидите первые плоды своего труда и приближается время сбора урожая, накиньте сетку на виноградные лозы, чтобы защитить их от голодных птиц.

Подведение итогов Как вырастить виноград из косточки

Теперь, когда вы знаете, как вырастить виноград из косточки, вы можете начать ухаживать за своими виноградными лозами или узнать больше о выращивании винограда на заднем дворе. Выберите из множества сортов винограда, которые принесут прекрасные плоды для вашего сада. Выращивание виноградных косточек — это длительный, но полезный процесс, в результате которого получаются свежие фрукты, которые можно превратить во множество вкусных джемов, выпечки и напитков.