Сбор свеклы сроки: Когда убирать урожай свеклы с грядки на хранение: сроки и правила сбора

Содержание

Сбор урожая свеклы

Собираем урожай свеклы правильно

Процесс сбора свеклы является весьма важным мероприятием для каждого опытного, а особенно, начинающего огородника. Поэтому необходимо знать все нюансы данного дела – как узнать время сбора урожая, как грамотно, чтобы не повредить корнеплоды при выкапывании, его собрать, и какова урожайность разных сортов свеклы.

Как угадать время сбора

Собирать урожай свеклы следует до наступления осенних заморозков. Не стоит торопиться и проводить сбор урожая свеклы слишком рано – если сделать это в конце лета, то можно получить не успевшие дозреть овощи, в которых не сформируются все полезные вещества.

Также не нужно проводить уборку урожая столовой свеклы очень поздно, поскольку с приходом заморозков вы выкопаете с участка непригодные для употребления и хранения корнеплоды. Даже выбор лучших сортов овощей и правильный уход за ними могут сойти на нет, если уборка урожая свеклы столовой будет проведена не вовремя.

Как же можно наверняка определить, пришел ли срок собирать ваши любимые корнеплоды? Для этого существуют некоторые точные признаки, которые способны помочь как начинающим, так и опытным дачникам. Итак, если овощи выросли до того диаметра, который считается характерным для данного сорта столовой свеклы, на поверхности корнеплода визуально видно специфические наросты, нижняя ботва стала желтой и сухой, а прогнозы синоптиков свидетельствуют о скором наступлении первых заморозков – можете быть уверены, что время сбора урожая настало.

Также факторами риска для данного овоща являются продолжительные дожди, поскольку после них корнеплоды способны не только растрескиваться в почве, но и начать гнить. Таким образом, если осень выдалась дождливой, то затягивать время сбора урожая свеклы тоже не стоит. Ежегодно и в зависимости от региона сроки сбора данной овощной культуры могут немного меняться. В каких-то местностях они будут припадать на начало сентября, а в других – на конец октября.

В среднем, ориентиром для уборки урожая также могут послужить сухая и ясная погода до того, как температура стабильно будет находиться на отметке +5, но до периода, когда грунт начнет подмерзать.

Всем известно, что свекла бывает трех видов – столовая, сахарная и кормовая. В любом случае, вовремя убранная с участка и помещенная в надежное место, она будет отлично храниться долгое время и сохранит не только свой богатый витаминный состав, но и прекрасные вкусовые характеристики. Сроки сбора урожая свеклы столовой, сахарной и кормовой практически совпадают. Единственным нюансом при уборке столовой свеклы следует назвать то, что в зависимости от сорта сроки способны сдвигаться – к примеру, корнеплоды с ранним сроком созревания достигают полной зрелости уже спустя 50 дней с момента посадки. Но среди огородников большую популярность завоевали сорта с поздним сроком дозревания, поскольку они способны похвастаться высокой степенью лежкости.

Урожайность разных видов

При условии выращивания свеклы в промышленных масштабах вес овощей и количество урожая корнеплода с 1 га будут сильно зависеть от сроков ее уборки с участка. Именно поэтому в тех хозяйствах, где много лет успешно высаживают и выращивают данную овощную культуру, особое внимание уделяется вопросу, когда начинать производить сбор урожая.

Многих огородников также волнует, какова же урожайность разных видов свеклы с 1 га. Ведь не все выращивают ее как для собственных нужд, так и на корм скотине, и на продажу, с целью получить определенную прибыль. Итак, какой же средний показатель урожая разных видов любимого корнеплода с 1 га полезной площади?

Как показывает опыт многих дачников, урожайность столовой свеклы с 1 га может составить примерно от 40 до 50 тонн. Это актуально в том случае, если норма посева посадочного материала, то есть семян, будет составлять около 16 – 20 кг на 1 га. Многим опытным огородникам, которые успешно выращивают высокопродуктивные современные сорта данного корнеплода, используя метод капельного орошения, удается получить более высокие показатели урожайности свеклы – до 90 тонн с гектара.

Как известно, сахарная свекла, выращиванием которой также много лет занимаются огородники почти всех регионов нашей страны, не может похвастаться такой большой урожайностью, как ее предшественница. Как утверждают эксперты, в среднем показатель урожайности такого вида овоща может составить до 18 тонн с 1 га. Если брать данные отдельных регионов России, то, к примеру, в Белгородской области и Краснодарском крае удается собрать около 30 тонн сахарной свеклы с 1 га полезной площади. К сожалению, наша страна в данном вопросе пока не является бесспорным лидером, поскольку в некоторых странах Европы, а также США, урожайность этого же вида овощей может достигать примерно 60 тонн с 1 га.

Если говорить об урожайности кормовой свеклы, которая волнует всех тех дачников, которые приняли решение завести для собственных нужд либо для продажи скотину, то ее показатели несколько отличаются от двух предыдущих видов корнеплодов. Урожайность кормовой свеклы может составить от 30 до 60 тонн с 1 га участка. Причем в том случае, когда удается собрать около 60 тонн данного овоща, одновременно владелец скота получает приятный бонус в виде 30 центнеров ботвы. Самый высокий результат сбора урожая кормовой свеклы, который был собран в нашей стране на данный момент – около 172 тонн с 1 гектара. Грамотная высадка корнеплода, а также соблюдение всех общепринятых норм агротехники, применение высококачественных подкормок и специальных биопрепаратов способны помочь увеличить урожайность свеклы с 1 га в нашей стране, что дает надежду многим огородникам.

Видео «Как правильно убрать и хранить»

Как правильно собирать

Для того чтобы нормально провести сбор урожая свеклы, вам понадобится специальный садовый инвентарь, а также нож с наточенным лезвием и тара, куда вы будете класть корнеплоды. Их необходимо будет аккуратно подкопать, используя для этих целей лопату либо вилы, после чего вместе с ботвой вынимать из грунта. Затем, когда свекла окажется у вас в руках, ее надо обязательно почистить, убрав землю с поверхности овоща. После этого корнеплоды следует разместить в сухое место, чтобы они имели возможность хорошо просушиться.

Когда вы уберете с огорода всю свеклу, и она нормально подсохнет (для этого потребуется около пары часов), при помощи ножа необходимо будет обрезать ботву. Эту процедуру проводят осторожно, оставляя небольшие отростки, длина которых должна составлять не более 2 см.

Не следует откладывать обрезку ботвы надолго, поскольку она обладает свойством высасывать из овощей полезные вещества. После того, как обрезка ботвы будет завершена, овощи снова следует хорошо просушить. Полученный урожай специалисты не рекомендуют быстро располагать на хранение, предварительно его нужно пару дней подержать при температуре около 10 – 12 градусов. Это необходимо для того, чтобы на корнеплодах смогли затянуться и посохнуть полученные раны.

Поскольку сбор свеклы является обычным мероприятием для всех огородников, то чаще всего он проходит успешно. Главное во время сбора урожая любимого корнеплода стараться избегать механического неосторожного повреждения поверхности овощей и грамотно произвести обрезку ботвы.

От того, какими будут сроки и методы сохранения данной овощной культуры, напрямую зависит, на какую длину будет обрезана ботва. Если в ваши планы входит сохранить ее в целости и невредимости вплоть до начала весны, то черенки нужно оставить длиной около 2 см.

В том случае, когда свеклу хотят сохранить до получения нового урожая в следующем сезоне, ботву обрезают прямо вместе с частью головки овоща. Это делается для того, чтобы любимый овощ не начал прорастать. Но в данном случае необходимо помнить и о том, что потребуется больше времени для того, чтобы затянулись полученные в процессе обрезки незначительные повреждения. Также в ходе хранения свеклы в этом случае за ней необходимо будет периодически наблюдать, чтобы не допустить загнивания корнеплодов.

Видео «Минеральное питание сахарной свеклы»

Как провести правильное и полезное питание урожая сахарной свеклы — узнаете из видео.

plodovie. ru

Когда убирать свеклу и морковь?

Правильный выбор сортов, знание агротехники и выполнение всех правил ухода за растениями – только половина успеха в нелегком садово-огородном деле. Не менее важно также знать сроки уборки урожая и способы его хранения – только так вы сумеете надолго сохранить овощи. В этой статье мы расскажем, когда выкапывать морковку и свеклу, и где хранить полученный урожай.

Сроки сбора моркови и свеклы

Мнения о правильных сроках сбора урожая моркови и свеклы заметно различаются. Некоторые огородники уверены, что делать это надо в начале-середине сентября, не давая корнеплодам переспевать в земле и размокать от осенних дождей. Другие же, напротив, уверены, что со сбором спешить не надо – лучше дождаться, пока овощи хорошенько «вылежатся», самостоятельно подготовятся к зимовке – и собирают урожай корнеплодов в конце сентября — начале октября.

И все же когда убирать свеклу и морковь – решать вам. Важно лишь запомнить, что в любом случае дожидаться установки стабильных, особенно сильных (больше -3°С) заморозков нельзя.

В сроках уборки урожая не стоит ориентироваться на соседей, даже очень опытных – ведь сроки посева и сорта овощей у вас с ними, скорее всего, различаются.

Лучше всего собирать урожай после наступления технической спелости. Одним из ее признаков является пожелтение листьев (однако в засушливые годы это может свидетельствовать не о спелости, а о низком уровне влаги в почве). Увядание центральных побегов и листьев – признак заболевания или повреждения овоща вредителями. Такие растения надо сразу же удалить, чтобы избежать распространения болезни.

Если осень затяжная и очень теплая, дожидаться наступления холодов для сбора корнеплодов не стоит – в тепле и влаге морковь и свекла часто начинают прорастать – ведь это двухлетние растения. Проросшие корнеплоды плохо хранятся и становятся жесткими, неприятными на вкус.

Но и торопиться с выкапыванием не стоит – недозревшие корнеплоды быстро вянут и загнивают – часто невызревший урожай не долеживает даже до новогодних праздников. Крупные корнеплоды можно выкопать (выдернуть) пораньше, тогда как мелкие лучше оставить на потом – пусть подрастут немного.

Оптимальный срок сбора корнеплодов для средней полосы – конец сентября – начало октября. Вначале выкапывают свеклу, так как часто ее корнеплоды возвышаются над землей и страдают от заморозков. Через неделю выкапывают морковь. В крайних случаях морковь даже может перенести серию несильных заморозков, но перед этим нужно обязательно примять ее ботву, а еще лучше – накрыть грядку лутрасилом, спанбондом или хотя бы обычной тканью (мешками, покрывалом).

Выкапывать овощи лучше не лопатой, а вилами. Свеклу можно сложить в кучи, чтобы проветрить и просушить в течении пары дней. Не сушите овощи не солнце – во-первых они начнут увядать, а во-вторых, закладка на хранение теплых овощей ухудшает способность урожая к сохранению. Для морковки просушка не требуется.

После сбора урожая, необходимо обрезать ботву. Выламывать или вырывать ее вручную нежелательно – так вы можете повредить корнеплод. Лучше всего использовать ножницы или острый нож.

Ботву свеклы обрезают полностью (но не затрагивая корнеплод), у морковки оставляют небольшие «хвостики» (до 2 см).

Мыть и чистить корнеплоды нельзя.

Хранение моркови и свеклы

Вопрос о том, где хранить свеклу и морковь, также очень важен. Согласитесь, неприятно осознать, что в результате неправильного выбора места труд всего огородного сезона пошел насмарку – овощи испортились за пару месяцев.

Чтобы этого не случилось, храните корнеплоды в подвале или погребе, отдельно от фруктов. Хранение на балконе возможно только в том случае, если вы уверены в надежной защите от мороза –

промерзшие корнеплоды храниться не будут.

Некоторые садоводы обмакивают каждый корнеплод в глину или закапывают в ящики с песком. Между тем, если температура в помещении с овощами постоянно держится в пределах +1-3°С, морковь и свекла прекрасно хранятся сами по себе – в обычных деревянных ящиках, сетках или просто сваленными в кучи.

Чтобы дополнительно защитить урожай от гнили и вредителей, можно присыпать овощи порошком извести. В таком случае не забывайте тщательно несколько раз обмывать корнеплоды перед чисткой.

womanadvice.ru

Когда убирать морковь и свеклу, чтобы не испортить урожай

На что ориентироваться при выборе времени сбора урожая

Неверно подобранное время сбора урожая может грозить не только количественной, но и качественной потерей: что морковка, что свеколка могут быть слишком мелкими, слишком крупными,  и совсем невкусными.

Однако выделить как таковое время уборки моркови и свеклы довольно трудно, поскольку оно зависит сразу от  нескольких факторов:

  • сортовая принадлежность. Обычно на упаковке семян указаны примерные сроки созревания, поэтому при выборе времени следует учитывать и их. Различают ранние, средние и поздние сорта;
  • климат. Пора сбора урожая будет сильно зависеть от климата, где выращиваются растения, так как на юге можно собирать и по два урожая (один в середине лета, второй по осени), а на севере едва-едва в конце августа;
  • погода. Если осень выдается холодная и дождливая, то и сроки уборки моркови и свеклы будут ранними (начало-середина сентября), а если осень ласковая, с по-летнему тёплой погодой и небольшими осадками, то сбор урожая можно отложить вплоть до середины декабря, а для поздних сортов и до его конца;
  • агротехника. От того, насколько правильно производился уход, будут зависеть и сроки. Если ухода почти не было, или он не соответствовал нужному, то созревание будет поздним даже у ранних сортов;
  • увядание нижней части ботвы. Увядание ботвы говорит о том, что созревание плода закончено и его можно убрать на хранение, однако стоит помнить, что при наличии тёплой и сухой погоды со сбором лучше повременить, так как корнеплоды лучше всего сохраняются в грунте.
  • размеры плодов. Чем крупнее корнеплоды, тем раньше их придется собирать.

Указанные выше факторы не являются аксиомой, но их совокупность может свидетельствовать о том, что пора настала, и вскоре придётся потрудиться, дабы обеспечить себя вкусными и полезными корнеплодами.

Поведение грызунов может вам подсказать когда собирать свеклу и морковь: летом их активность умеренная, однако к моменту созревания корнеплодов они начинают усиленно запасаться пропитанием, соответственно ваш урожай поспел. Замешкаясь, вы можете просто  лишиться выращенных корнеплодов — грызуны позаботятся об этом.

Когда копать морковь и свеклу?

Стоит помнить важное правило: морковь можно выкапывать после первых заморозков, а свеклу — до.

Объясняется это тем, что морковный корнеплод легко переносит падение температуры до отрицательных значений, то есть даже легкое подмораживание почвы. Её свойства при этом вообще не теряются, а по мнению многих садоводов она вообще обретает свой исконный вкус только после того, как землю впервые чуть схватит.

Уборка моркови из-под снега (но только если земля не успела замёрзнуть, а ботву вы успели примять) не только допустима, но и даже  полезна, поскольку значительно улучшает ее «лёжкость» в погребе. Оранжевая красавица проходит своеобразную подготовку — охлаждение, долгое время не гниет.

И все-таки, как узнать, что настало время сбора морковного урожая? Внимательно  наблюдайте  за погодой:

  • начинает подмораживать
  • почву ночью слегка «прихватывает» морозом, но она к полудню «отходит»
  • выпадает первый снег, но температура преимущественно положительная.

И главное, помните: если вы решились дождаться заморозков и первого снега, то пригните ботву к земле. Так вы сохраните небольшое тепло, достаточное для предупреждения примораживания корнеплодов.

При сборе урожая морковь можно не просушивать, а практически сразу при удалении ботвы разбирать по ящикам или корзинам, ведь лишняя влага в связи с наличием достаточно грубой  кожуры почти не страшна и корнеплод загниет только при отсутствии вентиляции. Если же уборка происходит под снегом или дождем, то дно ящиков должно иметь вентиляционные отверстия для удаления воды и воздухообмена.

Свекла же  не переносит падения температуры ниже нуля и высокой влажности почвы. Переувлажненная и подмороженная свекла почти сразу начинает гнить.

Время, когда надо выкапывать свеклу — это период с середины сентября и, максимум, до середины октября.

Поэтому со свеклой, обычно, не затягивают и сбор начинается уже в середине-конце сентября, но при условии относительно хорошей погоды (температура постоянно положительная, осадки минимальны, или же являются редким явлением, на плодах и ботве нет характерных для созревания наростов). Но и торопить события ни в коем случае не стоит, поскольку именно с конца августа в свекольной мякоти начинает накапливаться сахар: сначала происходит появление глюкозы и фруктозы, затем увеличивается процентная доля раффинозы и, наконец, за пять-семь дней до зрелости начинает откладываться сахароза, доля которой в зрелой свёкле выше всего.

Хотя, в последнее время появились в продаже сорта свеклы, которые переносят заморозки относительно неплохо. Но даже в этом случае не стоит оттягивать уборку до того момента, пока не выпадет снег, поскольку в любом случае температуры ниже нуля отрицательно сказываются на вкусовых свойствах этого сочного дара природы.

Понять, что пришла пора, когда выкапывать свеклу, вам поможет образование на их поверхности бугорков. Аналогичные образования будут и на самом корнеплоде. Именно это является главным фактором, свидетельствующим о созревании. И отложить сбор урожая можно только, если стоят погожие деньки и на улице достаточно тепло. Ведь в земле свекла хранится гораздо лучше, чем в погребе и, тем более, в холодильнике.

Так когда копать свеклу? При  следующих факторах:

  • холодно, но температура не опускается ниже +5 градусов С;
  • прогноз погоды говорит о наступлении дождливой поры;
  • на поверхности корнеплода и его ботве появляются бугорки и наросты;
  • нижняя часть ботвы может начать увядать.

Собранная свекла должна быть просушена для удаления влаги с ее поверхности, после чего сложена в ящики или корзины. Дно не застилают, только иногда подсыпают песком. Также свеколку можно макать перед уборкой в ящики в жидкую глину — так она лучше сохранится.

Подготовка свеклы к хранению

Уборка свеклы и моркови — дело хлопотное, и к нему стоит подойти крайне ответственно. При сборе урожая важно следить за чистотой корнеплодов (загрязнения могут вызвать гниль), целостностью кожуры (без нее плоды портятся), и, главное — правильно срезать ботву. Ботва срезается с таким условием, что ни в коем случае нельзя повредить извлеченные из земли дары природы. Обычно, она оставляется на высоту в полпальца, или аккуратно срезается ножом «под корень». Выламывать ее нельзя, так как высока вероятность повреждения плодов.

Если вы все сделаете и соблюдёте сроки уборки, то при наличии соответствующих условий хранения и правильно подготовите их к нему, то ваш урожай будет в целости и сохранности не только весь зимне-весенний период, но и к следующей осени он практически не испортится.

grounde.ru

Свекла. Сорта, правила посадки и сбора урожая.

Сладкая, вкусная, обладающая десятками полезных свойств — свекла является тем незаменимым овощем, который и сам по себе ценен, а в комплексных блюдах и подавно. Винегрет — одно из любимейших блюд российских хозяек. Польза несомненная, а сочетание овощей приятно разнообразит рацион в наиболее сложный для организма период недостатка витаминов. В пожилом возрасте те, кто сталкивается с проблемами кишечника, прекрасно знают рецепт свекольного кваса — он улучшает пищеварение, избавляя организм от ненужных веществ.

Сегодня, как и в советские времена, многие начинают создавать свой небольшой огород. Часто этот порыв обусловлен не тем обстоятельством, что невозможно будет приобрести овощи в магазине — нет! Просто все мы где-то глубоко в душе тоскуем по земледелию, всем сердцем желаем ощутить радость от появления первых несмелых ещё листочков посеянных культур. А среди них свекле традиционно отводится почётное место.

Если Вы уже определились с тем, какие культуры собираетесь выращивать, то следующим шагом обычно является выбор сорта. Этот пункт очень важен, если на грядке должна вырасти вкусная, сочная свекла. Сорта её условно можно разделить на те, которые предназначены для борща — они имеют не столь интенсивную окраску, но обладают превосходными вкусовыми качествами. Такие сорта более волокнистые, но на Кубани они пользуются успехом у знающих толк в приготовлении борща хозяек.

Королевой стола по-прежнему остаётся ярко-красная, сочная свекла. Сорта её многочисленны, но все они могут быть объединены по одному признаку: сорта свеклы столовой. Здесь также можно провести классификацию по скорости созревания. Сразу отметим, что не все корнеплоды вызревают одновременно. Вырывать их следует по мере роста — наилучшим размером считают диаметр корнеплода порядка 8 см, при дальнейшем росте середина полезного овоща может потерять упругость, а сам корнеплод растрескается — в таком случае он потеряет и во вкусовых качествах, да и храниться будет гораздо хуже.

Раннеспелая свекла: сорта «Детройт», «F1 Бордо». Период вызревания — от 80 до 100 дней, мякоть ярко окрашенная, плод округлой формы, с тонкой кожицей.

Наиболее распространена среднеспелая свекла. Сорта «Багровый шар», «Бордо-237», «Славянка», «Мулатка» зарекомендовали себя с самой лучшей стороны у всех садоводов-любителей. Время созревания плодов — 120 дней. Хороши сорта тем, что они формируют довольно сочную зелень, которую принято также употреблять для приготовления салатов и зелёного борща. Особенно хотелось бы выделить два сорта: «Мулатка» и «Славянка». Первая имеет крупные круглые плоды тёмно-красного цвета, обладает великолепными вкусовыми качествами. «Славянка» — это свекла цилиндрической формы. Её особенность — малая волокнистость и слегка сладковатый вкус корнеплодов. Великолепный вариант для тех, кто предпочитает употреблять свеклу в сыром виде или после минимальной тепловой обработки.

Сегодня наука позволила появиться таким видам, как «Подзимняя» и «Холодостойкая» свекла. Сорта говорят сами за себя: они предназначены к высеванию в грунт поздней осенью с тем, чтобы уже весной будущего года радовать огородников сочными корнеплодами.

Однако даже самые лучшие сорта свеклы не дадут нужный результат, если посадить их неправильно. Основные требования к посеву корнеплода следующие: расстояние между рядами — 20 см, расстояние между семенами в ряду — около 10 см, высота гряды над семенами не должна превышать 3 см. Лучше всего приступать к посеву после установления чётко положительной температуры — около 10 градусов тепла, в том числе и в ночной период. Особой подкормки свекла не требует: можно удобрить землю непосредственно до высадки семян и в дальнейшем просто поливать грядки со свеклой. А вот интересный приём повышения сахаристости корнеплода: провести бороздки вдоль свекольной посадки и полить 1%-ным раствором поваренной соли. Делать это нужно в августе месяце — не позднее, чем за месяц до уборки урожая. Поливать корнеплод следует в среднем один раз в неделю — периодичность зависит от типа почвы и дневных температур. Убирать свеклу лучше руками, выдёргивая её из земли. Освободив корнеплод от листьев и высушив в сухом, несолнечном месте, можно сделать великолепную заготовку на зиму.

fb.ru

ТЯЖЁЛАЯ ТЕХНИКА В РОССИИ.ТРАКТОР против свеклы.Сбор урожая на полях.

Читайте также:

Сроки созревания свеклы

Когда убирать свеклу, как понять, что она спелая и на какой урожай можно рассчитывать?

От чего зависит срок созревания овоща?

​Похожие статьи​

​Лучше всего эти корнеплоды накапливают в себе полезные вещества в осенний период, поэтому не стоит их выкорчевывать летом. Но и оттягивать момент тоже нельзя потому как свекла не переносит заморозков.​

  1. ​Всегда кладем свеклу на картофель. Она берт влагу у картошки. картофель сухой и свекла не вялая)​
  2. ​Из земли свёклу вытаскивают обычно вилами. Чтобы и корнеплод не повредить, и землю хорошо отгрести. Кстати, есть один важный момент: срезать ботву нужно аккуратно, оставляя черешки не более 1 см. Если больше — свёкла начнёт расти ближе к зиме, а это недопустимо. Вот, пожалуй, и все тонкости=) А вы когда убираете свёклу?​
  3. ​и​
  4. ​, Красная​
  5. ​Скарлет суприм​

​Как пасынковать виноград​

Когда убирать урожай свеклы и отправлять ее в подвал?

​Выращивание болгарского перца​

  • ​Полив рассады должен быть умеренным. В грунт высаживают рассаду, когда сформируются три полноценных листа. В период начала развития сильнее всего растет корневая система. К тому моменту как появляются всходы, корень уже имеет длину 10 см.​Уборка сахарной свеклы происходит через 100 дней после посадки.​​На этикетке-характеристике каждого сорта указан срок вегетативного созревания растения. Например, поздний сорт 150-180 дней, а ранний может созреть уже через 50 суток. На самом деле, эти цифры ничего не значат, только потенциальный срок созревания растения, но он может отличаться на 200%!​​Собирать свеклу лучше всего вручную без использования садового инвентаря, нужно оградить плоды от любого механического воздействия.​​Спасибо за статью. Прочитала, убедилась, что делаю всё правильно. Сажаем уже несколько лет свёклу «Цилиндра»Очень нравится сорт- лёжкий, до весны хранится очень хорошо, яркий, сочный цвет и вкусовые качества нравятся.​
  • ​Моё резюме — стоит погода, растет и наливается. Но боится заморозков, корнеплод ведь над землей торчит. Убираем раньше моркови, не затягиваем с уборкой.​​Хавская.​​цилиндрическая​
  • ​и​​Друзья, привет!) Давайте поговорим про уборку свеклы. Сначала — о сроках, а затем о том, можно ли по внешнему виду определить, что свёкла созрела, и зимой из неё получится восхитительный борщ. ​​Выращивание зеленого лука​​Все тыквенные требовательны к температурным условиям. Лучшая температура для их полноценного роста и хорошего плодоношения 30-33°С. В том случае, если температура ниже, то рост растений задерживается, плоды завязываются плохо. Пониженные температуры убивают всходы и губительны для взрослых растений.​

​позднеспелые сорта. Это самая большая по количеству разновидностей группа, сюда входят:​

Советы начинающему огороднику

​Пожалуй, свекла – единственный овощ, который так непредсказуем. Но собрать вовремя ее надо, поскольку «передержанный» корнеплод не будет лежать зимой в подвале и на нем появится гниль, а недоспелый существенно снизит общую урожайность с сотки. Давайте рассмотрим, от чего может зависеть срок созревания.​

  1. ​Сразу после сбора с каждого плода нужно срезать ботву, иначе она будет забирать на себя влагу. Не рекомендуется ботву срывать, иначе можно навредить плоду.​
  2. ​Да, нам тоже нравится этот сорт. Хотя в этом году посадили и кругленькую. Сорт не помню, но корнеплоды круглые, небольшого размера. Тоже неплохая свёкла.​​Мы еще не убирали, в субботу запланировали! По статье все правильно делаем, она наливается у нас!​​Пожалуй, самая самая популярная группа сортов. Срок созревания: 80-100 дней. Убирать такую свёклу нужно в середине — конце августа. Если посадили в конце мая, то можно подержать до сентября. Отлично хранится всю зиму.​
  3. ​,​

​Сквирский дар.​

grounde.ru

Выращивание тыквы: от посадки до созревания

​Мммм… зимний борщ — это вкуснятина. Такой яркий, ароматный… с мясом. Чуть перчика чёрного и сметаны (майонеза)… Пальчики оближешь =) Но я отбилась от темы)). Итак, представим, что мы живём в средней полосе России и посадили свёклу в середине мая…​

Посадка и выращивание тыквы в открытом грунте

​Выращивание лука репчатого​

​Выращивание тыквы в открытом грунте достаточно несложное занятие. Это неприхотливая культура. Растение хорошо реагирует на удобрения. Благодаря им можно получить крупные плоды.​

​Цилиндра, Одноростковая, Торпеда​

​Регион выращивания. Солнце имеет очень большое значение, потому что количество веществ, полученных в результате фотосинтеза, влияют на массу корнеплода. Следовательно, на сроки его созревания и вкусовые качества. Если уменьшить солнечный день на 3-4 часа от нормы, плод будет поспевать на 2 недели позже, чем обычно. В случае посадки в южных регионах, он будет готов на полмесяца раньше.​

Выращивание тыквы и уход за ней

​Спросили чукчу, что лучше, картошка или свекла.​

​В прошлом году свёкла уродилась огроменной, величиной с головку новорожденного ребеночка. В этом году посадила 3 грядки, из них на одну сыпанула укроп, он оказался очень эффективным ограничителем роста, свекла как на подбор — одной величины и моего любимого размера, как раз подготовила для запекания в духовке, буквально  40 минут и готова​

​Есть еще один агроприем, свеклу при хранении кладем на картофель. Говорят лучше хранится.​

​Позднеспелые:​

Полив тыквы

​Ларка,​

Выращивание декоративной тыквы

​Срок созревания этих сортов: 50-80 дней. Следовательно, убирать такую свёклу нужно в июле-начале августа. Знаю, что есть ещё и ультраскороспелые сорта, но они не очень вкусные.  Так что, если хотите настоящий борщ, запаситесь терпением.​

​Убирать корнеплоды необходимо исходя из посаженного сорта. Сорта, в свою очередь, делятся на 3 группы.​

Срок созревания тыквы

​Агротехника цветной капусты​

​Лучше использовать коровяк. Если в почве мало калия, то посадки хорошо отзовутся на внесение золы травянистых и древесных растений. После основной вспашки, можно внести удобрение непосредственно в лунки или в борозды, куда планируется провести посев. Одновременно с посевом минеральные удобрения вносят при интенсивной технологии.​

​и другие. Они​

​Количество влаги. Это растение, которое не просто любит влагу, а полностью от нее зависит. Без качественного полива собирать рекордные или просто высокие урожаи нереально. Полив должен быть минимум каждые 12-14 дней. Если такой возможности нет, то хотя бы раз в месяц. Только в северных регионах сроки уборки красной свеклы начинаются в сентябре и позже, в южных она готова уже в августе.​

​Картошка, однако! Свеклу посадил, потом все лето урожай ждать нужно, долго, однако. А картошку сегодня посадил, а завтра утром урожай собирай. Быстро, однако.​

​Но это только на грядке с укропом, а остальная всё же крупновата.Храним в погребе в ящике с опилками.Последний раз редактировалось 12 октября 2015, 12:20​

​Кстати, да… Сестра моя, которую я в статье упоминала, хранила свёклу вместе с картошкой))​

​Торпеда, Цилиндра, Одноростковая​

​Либеро,​

​Среднеспелые​

​Раннеспелые: ​

​Уборка столовой свеклы и хранение​

​Выращивание тыквы и уход за ней это поливы, прополки, удобрения и формирование растения. Проводить формирование можно в 1 или в 2 стебля.​

​поспевают через 140 дней после посадки при оптимальных условиях.​

​Агротехника. Это одна из самых важных деталей, которая может повлиять на сроки уборки свеклы столовой. Если выполнялась осенняя культивация вспаханной земли, тогда корнеплоды будут достигать намного дольше, поскольку количество влаги в земле существенно возрастет. Если же посевной материал был помещен в землю после обработки дисковой бороной, тогда сбор свеклы будет намного раньше. Только вот урожайность во втором случае значительно упадет, поскольку земля твердая и пересушенная с весны.​

​В огороде все собирают после созревания, а время созревания определяется местом. Например, в России в сентябре можно свеклу собирать, а в Австралии в это время только семена в землю закапывают. География, однако.​

​Никак свекла не хочет со мной дружить, за три  сезона урожая нету. С 5ти метровой гряды полведра 10ти литрового  размер как куриное яйцо и меньше, перетираю для заморозки в борщи.Земля у меня суглинок, воды хватает, почему не растет не  понимаю.Каждый год меняла место, видимо не в этом причина.Морковь по 30 см. вырастает, лук по 250грамм головки, чеснок по 150гр., земляника по 80гр. бывают ягодки, а вот свекла никак не поддается.​

​А у меня бабушка всегда складывает свеклу в ящики. В ящик ложит один рядочек свеклы- пересыпает солью, затем следующий рядочек, и так почти весь ящик. ящики ставит один на другой, но стоят эти ящики не вплотную к стене. и свекла всегда хорошо хранится.​

​и другие. Срок созревания: 100-135 дней. Такие сорта, как правило, очень долго хранятся — прямо до весны. У моей сестры с прошлом году было много такой свёклы, и она не особо её ела. Полезли весной в погреб, а корнеплоды как будто только с огорода)). Целый ящик!)))​

​Мона,​

​: ​

​Детройт,​

​Чудо-огород — как выращивать растения в теплице​

​При выращивании тыквы следует оберегать посадки от бактериоза, белой гнили, бахчевой тли, паутинного клеща, слизней, белокрылки, мучнистой росы, антракноза, огуречной мозаики.

​Как видим, уборка свеклы, сроки которой могут существенно отличаться, не является простой задачей. Надо учитывать все факторы, а лучше – пробовать. Вырывайте периодически по 1 корнеплоду, разрезайте и смотрите на его плотность, массу, сочность (естественно, учитывая факторы, описанные в первом разделе). Только так уборка свеклы станет для вас простым и приятным делом.​

udec.ru

Когда убирать свёклу

​Особенности сорта. Как уже упоминали выше, существуют ранние сорта и поздние, разница между которыми около 100 дней. Сроки сбора свеклы, конечно же, зависят от этого и при одинаковых условиях произрастания ранние сорта остаются ранними, а поздние сорта – поздними.​​Свекла не боится небольших заморозков, поэтому свеклу убираю ближе к концу сентября. Однажды даже снежок небольшой выпал, днем растаял. И ничего, свекла хранилась хорошо.​

Сроки созревания свёклы

​Причина не в воде. Свекла любит щелочную почву. Раскисляйте грунт, добавляю песок, золу.​
  • ​Интересно, как влияет соль… Может, не позволяет расти патогенной флоре, из-за которой гниль возникает? Или консервирует?))​
​Во-первых, ближе к осени, когда температура постепенно понижается, свёкла хорошо растёт. А во-вторых, больше всего полезных веществ в ней накапливается уже в последней стадии роста. Однако оттягивать уборку до заморозка тоже неправильно. Выступающие «попки» может прихватить мороз, и корнеплоды быстро испортятся при хранении.​ ​Мулатка​ ​Багровый шар,​​Подзимняя,​ ​Когда лучше начинать посадку овощей в огороде​ ​Растение имеет большую корневую систему. Оно потребляет значительное количество влаги. Поэтому полив тыквы необходимо проводить часто. Особенно в жаркую погоду. За некоторое время до уборки урожая, поливы прекращают – излишняя влага уменьшает срок хранения собранных плодов. Кроме того, благодаря этому плод сохранит в себе больше сахара.​Время уборки свеклы не является самым главным фактором, который влияет на урожайность и сохранность. Ее надо еще уберечь от грибка, сохранить до весны, правильно вынуть из земли и многое другое. Следующие советы помогут провести уборку урожая свеклы не совершая ошибок.​​Размер, заложенный на генетическом уровне. Сбор урожая свеклы  ко рмовой будет намного позже, чем красной-карликовой, например. Овощ не успевает набрать огромное количество полезных веществ и минералов за короткий промежуток времени.​ ​Свеклу выдергиваю, обрезаю ботву, а вот корешок оставляю.​ ​Интересно узнать про хвостики. Убирать свёклу помогала сватья, вижу, что она ножом отрезает хвостики. Я испугалась, мы так никогда не делали. Но потом спросила соседку — она сказала, что тоже всегда их обрезает. И все-таки, как правильно? Или эт совсем не важно?Последний раз редактировалось 24 февраля 2016, 11:37 Я хвостики отрезаю после варки. Мне кажется при хранении вянуть будет быстрее, а при варке — сок терять. Мы не обрезаем хвостики. Я тоже думаю, что при варке свекла сок теряет и бледная становится. Спасибо, девочки! Вот надо будет посмотреть ближе к лету, какие лучше сохранились. Она мне много покромсала!​​Я думаю, что всё-таки соль не позволяет развиваться плесени​ ​Осень слишком тёплая​ ​, Несравненная А 463​​Бордо​​Болтарди​​Обработка почвы для подготовки к посевной​
  • ​Процесс выращивания декоративной тыквы ничем не отличается от выращивания обычной. Если позволяет климат, то посадку тыквы можно осуществлять непосредственно на грядки. Если тепла недостаточно, что вначале можно вырастить рассаду. Чтобы не повредить корни при последующей пересадке, сажать лучше в торфяные горшки. Посадки любят тепло и свет.​​ Используйте только ручной труд при уборке красной свеклы и белой на огороде. Если вы хоть немного повредите ее кожицу, она не протянет в подвале и нескольких месяцев – гниль попросту атакует ее через пару недель. От глубины повреждения зависит время до загнивания.​
​Почему время, когда убирать свеклу с грядки, может существенно отличаться, мы уже разобрались. Теперь перейдем к реальным цифрам и выясним, когда же это происходит (чаще всего).​ ​Я живу в средней полосе и мы высаживаем свеклу с 10-15 мая. А убираем в сентябре или в конце августа. Подробную информацию недавно прочитала вот здесь.​​В каком месяце производить​ ​Возможно… У меня ещё мысль возникла: соль впитывает в себя влагу! Не зря же когда у нас дома были деревянные старые окна и мы ставили осенью двойные рамы, то между рамами ставили рюмки с солью…​ ​. В таком случае свёклу лучше не держать долго на грядке — она может стать волокнистой и даже чуть одревеснеть.​ ​, Опольски​​, Холодостойкая,​​, Грибовская плоская А-473,​ ​Как выбрать хороший питомник растений​​Выбирать лучше всего хорошо прогреваемые участки. Подкармливать следует органическими удобрениями. Если у растения есть плети, то плетям нужна будет опора. Растением можно замаскировать старый забор и другие непривлекательные строения. Однако плети достаточно весомые, и опора должна быть надежной и крепкой. Собрать урожай нужно будет до наступления заморозков.​ ​Хранить св  еклу надо только во влажном и прохладном месте, иначе плод потеряет свою упругость, начнет увядать и болеть. Нельзя складывать ее слишком толстым слоем. Заранее придумайте место, где она будет лежать,​​На сегодняшний день существует около 250 видов свеклы с разными характеристиками, но все они собраны в 3 основные группы:​ ​Когда убирать свеклу, зависит от сорта. Раннеспелые сорта убирают уже в июле. Столовую свеклу убирают в конце августа, начале сентября, когда пожелтеет ботва. Выкапываем аккуратно свеколку лопатой, а потом отряхиваем от земли. Срезаем ботву и оставляем кончик длиной 2 см. После того, как срез черешка затвердеет свеклу убираем в подполье.​уборку свеклы​​Выкопанную свеклу опускаем в глиняную болтушку, сложить в большой пакет, и можно пересыпать слои свеклы сухим песком​ ​Дождливая осень.​ ​,​ ​Бикорес,​​Детройт Дак Рэд,​​Выращивание огурцов в открытом грунте. Практические советы опытных огородников.​​Срок созревания тыквы зависит от климатической зоны роста растения. В умеренных широтах это начало октября, а в южных широтах — начало сентября Главным признаком зрелости плода является усыхание плодоножки. Для твердокорых видов растения главным признаком является изменение рисунка коры. Если плод не продавливается при надавливании на него ногтем, то он созрел.​​поскольку урожайность свеклы с 1 га может достигать до 800 центнер​ ​раннеспелые. Сюда относятся такие сорта, как:​​В средней полосе России самое подходящее время для уборки свеклы — вторая половина сентября. Обычно в это время выдаётся дней 7-10 сухой солнечной погоды. Ещё один совет. Если свекла закладывается на длительное хранение, то во избежание загнивания, хвостики лучше не обрезать.​ ​с грядки?​ ​Меня терзают смутные  сомнения. Или Ваша бабушка использовала белый кварцевый песок, или солила сало или делала иное блюдо. Но есть химический закон об осмотическом давлении и градиенте концентрации, диффузии. Согласно нему соль сначала вытянет соки из свеклы, а затем просолит всю свеклу. И рыбу и сало просыпают солью и они становятся солеными. Это делал я собственноручно.  Так что разрешите Вам не поверить…​ ​Также не откладывайте уборку надолго. Избыток влаги в почве негативно скажется на вкусовых качествах урожая. Да и хранится слишком сочная свёкла недолго. Кстати, если передержать её на грядке в дождливую погоду, корнеплоды могут подгнить и растрескаться.​ ​Пабло,​​Боливар,​​Детройт Рубидус​​Как правильно выращивать огурцы в теплице​
  • ​Также плод может дозреть, если его оставить в прохладном помещении, которое хорошо проветривается. Важно, чтобы поверхность его была неповрежденной. В среднем созревание наступает спустя 85-120 дней со момента проклевывания семян. Зрелые плоды имеют насыщенный цвет, а листья растений к моменту созревания плодов уже желтеют и высыхают. Крупноплодные виды нужно также собрать до наступления заморозков. Они, как правило, полностью не вызревают к необходимому сроку. Дозреть они смогут в помещении. Недели за 2-3. Сбор урожая нужно проводить только в сухую погоду.​
​!​​Сквирский, Скарлет, Округлый, Грибовская плоская, Детройт​

Почему нежелательно убирать свёклу раньше срока?

​Главное правило- убрать до устойчивых заморозков. В средней полосе России это может быть и до середины октября. Южнее приводят рекомендации и до конца октября.​
Ориентируемся на погодные условия
  1. ​смотря в каком регионе вы живёте я живу в сибири свеклу убираем в конце сентября — начале октября,в погожий день.​​Свекольную солонину;))) Да чего гадаем: надо взять свёклу и подержать её в соли… Может, она не впитывает соль… она ж не разрезанная)) Если по Вашей версии, то и картошку можно посолить, как какую-то рыбу? Или если посмотреть с другой стороны: ну, допустим, просолилась свёкла… и? Она ж не гниёт — это главное. А борщ или винегрет так или иначе солить приходится)))​
  2. ​Сухая осень​​Пронто, ​
  3. ​Браво​​,​

Внешние признаки зрелости свёклы

  • ​Выращивание в теплице помидоров​​Читайте также:​
  • ​Хранить лучше только поздние сорта – они имеют отличную лежкость и могут пробыть в подвале до средины весны без потери вкусовых качеств, плотности и внешнего вида. Среднеспелые и ранние сорта намного хуже переносят перепады температуры и подвергаются гниению, поскольку это у них заложено на генетическом уровне.​​и другие​
​В Московской области планирую убирать в самом конце сентября-начале октября.​
Василий, Кострома
​В зависимости от сорта, созревание свеклы длится от шестидесяти до 120 дней. Вот на это и нужно ориентироваться. Поэтому для посадки свеклы лучше всего выбирать районированные сорта, которые приспособлены к местным условиям.​
Ольга В., Омск
​Микроранки в свекле все равно есть. Кроме того, она разрешает растительные клетки, плазмолиз. Да и экономический аспект, соль по цене как свекла.​
Василий, Кострома
​. Очень благоприятная погода. Если осень сухая и в меру тёплая, куда лучше продержать свёклу в земле, нежели в погребе. Она накопит много витаминов и будет хорошо храниться.​
Татьяна
​Ред Клауд,​
Ирина, Бендеры
​, Глобус​
Татьяна
​Египетская плоская,​
Ирина, Бендеры
​О выгоде ведения приусадебного хозяйства​
Татьяна
​Виды пряностей (с фото и названиями)​
Василий, Кострома
​Теперь мы узнали, когда собирать свеклу и как не допустить ее загнивания в подвале. Осталось только точно высчитать срок до сбора урожая и отправляться на грядку за вашим «богатством»!​
Татьяна
​.​
Василий, Кострома
​Вообще, время уборки свеклы полностью зависит от региона проживания. Рано ее убирать не стоит, в самую последнюю очередь, вместе с морковью, самое главное, успеть до заморозков. У нас в регионе убираем в конце сентябрч.
Татьяна
​Когда собирать урожай свеклы? Об этом можно судить по ее «поведению» — овощи сильно поднимаются из земли, ботва становится грубой, желтеет. «Вырываясь» таким образом из-под земли, растение само показывает, что пришло время сбора урожая.​
Ирина, Бендеры
​Ну, у многих бабушек хранится соль ещё с советских времён. Моя вон относительно недавно избавилась от своих запасов «на чёрный день». Да что говорить: будем убирать свёклу, попробую подержать её в соли…​
Василий, Кострома
​Размер корнеплодов​
Тамара
​Редондо,​
Алена Шульпина, Россия
​, Двусемянная ТСХА,​
наталья ситчихина, Слободской
​Ленинградская округлая 221/17,​
Татьяна
​Посадка яблоневого сада​
Зульфира, Уфа
​Условия для хорошего, большого урожая​
ирина григорьева
​Тыква способна украсить любой огород. Давно признаны её целебные качества. Популярны изделия из ярких и необычных плодов. Кроме того, выращивать её достаточно несложно.​​ Они очень быстро приходят в стадию технической спелости, и уже через 50 дней вы можете вынимать их из земли при оптимальных условиях выращивания.
Наталья, Новороссийск
​Собирать урожай свеклы в средней полосе России нужно в середине сентября или в конце сентября. В то же время как раз можно собирать урожай морковки. Если есть вредители корнеплодов, то лучше собрать свеклу раньше.​
Ирина, Нерехта
​На юге нашей страны убирать свеклу можно уже в июле, а потом в октябре-ноябре — здесь успевает вырасти второй урожай. В средней полосе России тоже все зависит от посадки, но массовый сбор может быть уже в августе — сентябре. В Сибири сроки уборки такие же, как в средней полосе России.​
Инна Раевникова, Санкт-Петербург
​Я тоже солю рыбу и сало. Моя Бабушка не засыпала  свеклу тоннами соли, а посыпала горстью, и когда мы брали свеклу, то стряхивали несколько крупинки соли. Я не помню, чтоб свекла была мокрой или солёной. Хотя, песчинки тоже были. Наверное,  в этом  был какой-то резон. Возможно вы, Орест правы, и  бабушка смешивала соль с песком. К сожалению, спросить  не могу. Но соль точно была, я сама ходила в магазин покупала.  ​

7dach.ru

Когда убирать свеклу? Когда нужно выкапывать свеклу?

​ достиг того значения, которое указано на пакетике с семенами. Благо, свёкла почти всегда «выглядывает» над поверхностью земли, и определить размер несложно.​​Русская односемянная,​​Детройт Неро​

sergun

​Ноховски​

Tju

​Выращивание пряностей​

​Выращивание рассады огурцов​

​Тыква выращивается семенным способом. Больше всего она предпочитает освещенные участки. Это растение короткого дня. Следовательно, при световом дне менее 12 часов оно рано переходит к плодоношению и дает хорошие урожаи. Не стоит сажать его после картофеля, подсолнуха, дыни, тыквы и арбуза. На прежнее место растение лучше возвращать не ранее чем через 5 лет.​

​среднеспелые сорта. В эту группу можно отнести следующие разновидности:​

nastyastar

​Московская область, убираем в середине или конце сентября, не позже обычно.​

​Убирать урожай свеклы нужно обязательно в сухую погоду, чтобы комья мокрой почвы не прилипали к овощам. Иначе срок хранения такой свеклы сократится.​

​Ну что ж,  эксперимент — критерий истины.​

​Нижние листья​

Вл50

​Смуглянка,​

​, Округлый темночервоный,​

natla

​Выращивание цветов для букетов​

​Посадка и выращивание моркови​

полиграфовна

Когда убирать свеклу? Когда нужно выкапывать свеклу?

​Почва должна быть перекопанной и удобренной. Подойдут навоз, калийные удобрения, компост и фосфорные удобрения. Можно посадить растение вблизи садового компостера. Корневая система сама сможет выбирать из неё необходимые вещества. Семена сначала лучше прорастить в опилках или во влажной марле. Они прорастают за 3 дня. Затем их высеивают в горшки или в пластиковые стаканы. Семена высеиваются в почву, а сверху засыпаются удобрениями. Необходимо предупредить появление корки на поверхности. Можно перед посевом подготовить семена. Провести протравливание от болезней и вредителей. Их нужно поместить в 25-30%-ный раствор поваренной соли. Здоровые семена осядут на дно, а щуплые всплывут. Можно прогреть семена или провести барботирование.​

himerka

​Холодостойкая, Браво, Пабло, Русская односемянная, Багровый шар, Несравненная А 463.​

Стрымбрым

​По двум причинам, просто выросла и на всякий случай от заморозков — если не выкопать до них, то может начинать чернеть изнутри.​

Ollga

​Этот вопрос довольно важен, потому как вовремя собранный урожай гарантирует получение качественных и полезных плодов.​

​Свеклу необходимо убирать в первую половину дня и сразу обрезать ботву. Чем раньше это сделать, тем больше сохраниться сахара в корнеплодах. В течении дня происходит отток сахара из корнеплода в листья.​

-Наташа-

​пожелтели или высохли.​

elena-kh

​Соната​

Eoklmn

​Корнелл​

​Красный шар улучшенный,​

bolshoyvopros.ru

​Выращивание баклажанов в теплице​

Сбор урожая сахарной свеклы в Воронежской области завершен на 95%

Воронеж. 28.10.2020. ABIREG.RU – Уборка сахарной свеклы в хозяйствах Воронежской области завершена на 95%, убрано 73 тыс. га, сообщили «Абирегу» в ГК «Продимекс». Компания ожидает, что работы будут завершены в рекордно короткие сроки, несмотря на то, что в сентябре и начале октября процесс осложнялся сильной почвенной засухой.

Валовый сбор сахарной свеклы составил более 2,2 млн тонн, из которого уже вывезено на сахарные заводы и свеклоприемные пункты 2,1 млн тонн. Из-за иссушения почвы свеклоуборочная техника часто выходила из строя, но специалистам предприятий удалось поддержать необходимые темпы уборки для обеспечения сахарных заводов сырьем. Благодаря сухой погоде, урожай возможно оперативно вывозить без использования буксировки автотранспорта, что позволяет уменьшить потери и минимизировать риски снижения качества сырья.

Кроме того, такие погодные условия позволили убрать урожай подсолнечника и кукурузы в короткие сроки и с оптимальными показателями влажности, что помогло снизить производственные затраты элеваторов на сушку готовой продукции. Уже к началу второй декады октября уборка этих культур была завершена. Минимальная влажность зерна, близкая к базисным показателям, позволила провести уборку в сжатые сроки, с низкими потерями и максимально загрузить элеваторы.

– Несмотря на тяжелые погодные условия, мы ожидаем высокое качество конечного продукта, – отметила заместитель директора по производству АК «Агрокультура» (входит в ГК «Продимекс») Екатерина Кузнецова. – При этом благодаря сухой осени удалось снизить затраты на доведение зерна до базисных кондиций. Конечно, есть нюансы и для озимых. К примеру, на полях, где посев производился «по пару», всходы уже появились. Непаровой сев пока не дает такого результата, но первые обильные осадки в середине октября уже улучшили ситуацию на севере и в центре Воронежской области, что создает предпосылки для получения всходов и благоприятной перезимовки.

Продолжаются работы по подготовке почвы под посев яровых культур на будущий год. На завершающей стадии работы по выравниванию почвы под технические культуры и основная обработка под яровые зерновые культуры. Осеннее внесение удобрений и основная обработка почвы под сахарную свеклу выполнены в полном объеме. Прогнозируется завершение полевых работ в запланированные сроки.

На предприятиях группы в плановых объемах заложены на хранение семена ярового ячменя, яровой пшеницы, сои. На ряде предприятий ведется элитное семеноводство, что позволяет обеспечить предприятия группы семенами высокого качества. В настоящее время продолжается подработка семян. Для подготовки семян используется современное зерноочистительное оборудование российского и импортного производства. Все партии семян проходят контроль качества по показателям чистоты и всхожести.

Сбор урожая и условия правильного хранения свеклы | Азбука огородника

Свекла — корнеплодный овощ с низкой калорийностью. Большое содержание витаминов и минералов делает ее незаменимой в приготовлении пищи, особенно в зимнее время.

Урожай свеклы (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Урожай свеклы (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika. ru)

В какой срок убирать свеклу

На сбор урожая влияют многие факторы. Наиболее значимые:

  • Регион выращивания — важным условием является уборка до заморозков. Для Сибири и Урала время уборки начинается после 15 сентября, в южных районах — во второй половине октября.
  • Рекомендации астрологов — по лунному календарю убывающая Луна и новолуние являются благоприятным временем для сбора урожая. Недопустимо выкапывать свеклу при нахождении Луны в водных знаках: в Раке, в Рыбах, в Скорпионе. Учитывая эти сведения, благоприятными для уборки свеклы в Сибири и на Урале в 2021 году являются дни с 22 по 28 сентября и с 1 по 6 октября. Для южных районов — с 21 по 25 октября, с 28 октября по 3 ноября.
  • Сорт — по срокам созревания различают ранние, средние и поздние сорта. Ранние не отличаются длительным сроком хранения, вызревают за 110 дней с момента всходов, их уборка идет с 15 июля по 31 августа. Средние сорта вызревают за 130 дней, отличаются насыщенным вкусом и хорошей лежкостью. Поздние сорта убирают через 145 дней, они самые сладкие на вкус, выращиваются только в южных регионах.
  • Внешние признаки — отличительными характеристиками спелости корнеплодов являются пожелтевшие и увядшие нижние листья, образование наростов на плодах.
  • Коррективы погоды — сухая погода летом и осенью позволяет сдвинуть сроки уборки на более поздние дни. Дождливая погода и холода требуют уборки в более ранние сроки.

Как правильно собрать урожай

Уборку свеклы необходимо проводить в сухую погоду. За 3 недели до этого полив целесообразно прекратить.

Сбор урожая свеклы (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Сбор урожая свеклы (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Чтобы правильно собрать урожай, важно учесть следующие моменты:

  • Корнеплоды необходимо выдергивать из почвы руками. При плотном грунте можно использовать лопату и вилы. Поврежденные и разрезанные корнеплоды хранению не подлежат.
  • Ботву следует удалять, оставляя пеньки 1-1,5 см. Для работы удобно использовать секатор или хозяйственные ножницы.
  • Сушка собранного урожая должна проходить под навесом в течение 2 дней.
  • Налипший грунт лучше очищать руками, чтобы не повредить кожицу.
  • Сортировка — последний этап перед уборкой на хранение. Следует отобрать мелкие и резаные корнеплоды, они хранятся недолго. Поэтому их желательно сразу употребить в пищу или переработать.

Как хранить свеклу зимой

Значительное влияние на длительность хранения свеклы оказывает температура места хранения — подвала или погреба. Оптимальное значение от 0 до +3 °С. Высокая температура способствует прорастанию корнеплодов. Следует учитывать, что помещение для хранения должно быть сухим и хорошо проветриваться.

Подготовка свеклы к хранению (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Подготовка свеклы к хранению (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Из методов хранения можно выделить:

  • Обмакивание в глину — глину перемешать с водой, обмакнуть каждый плод и высушить. Такой метод сохранит свеклу от размножения бактерий.
  • Пересыпка абсорбентом — в качестве поглотителя влаги хорошо подходят древесная зола, соль, опилки, песок. Корнеплоды укладывают в деревянные ящики, плетеные корзины и каждый слой посыпают абсорбентом.
  • Хранение поверх картофеля — свекла поглощает влагу, которую выделяет картофель. Наличие влаги в корнеплоде не позволит ему усохнуть, и он останется упругим.

Согласно лунному календарю, чтобы корнеплоды меньше гнили, целесообразно закладывать их на хранение в дни, когда Луна находится в огненных, воздушных и земляных знаках.

Вовремя убранный урожай и правильное хранение свеклы позволят сохранить ее для употребления в пищу до самой весны.

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте

Читайте так же: Как сделать так, чтобы тыква созрела побыстрее

Сроки уборки маточной свеклы

Убирать маточную свеклу необходимо в оптимальные сроки.

При ранней уборке удлиняется период хранения, корнеплоды быстро подвяливаются, сильно прорастают и легко загнивают. Прежде всего теряется влага в головке и хвостовой части корнеплода, где весьма плотное размещение сосудисто-волокнистых пучков. Кроме того, головка корнеплода свеклы быстро теряет тургор в связи с удалением листьев и, как следствие, увеличением испаряющей поверхности. При запаздывании с уборкой корнеплоды могут быть повреждены заморозками. Подмороженные корнеплоды при хранении быстро загнивают.

Преждевременная копка маточной свеклы особенно опасна в южных районах страны. В опытах Северо-Кавказского филиала ВНИС уборка маточной свеклы в конце октября повышает урожай семян по сравнению с уборкой в начале месяца на 3 ц/га. На Веселоподолянской станции при уборке маточной свеклы 20 октября по сравнению с уборкой 10 октября не только повысился урожай семян (на 0,9 ц/га), но и увеличился сбор сахара в фабричной генерации свеклы (на 2,6 ц/га). Опыты Казахского научно-исследовательского института земледелия показали, что поздняя уборка маточной свеклы (20 октября) по сравнению с ранней (1 октября) повысила урожай семян с 21,6 ц/га до 23,2 ц/га, их всхожесть и крупность, увеличили выход посадочных корнеплодов.

В свеклосовхозе «Октябрьский» Воронежской области ранняя уборка маточной свеклы в третьей декаде сентября по сравнению с оптимальной уборкой (во второй декаде октября) снижала выход посадочных корнеплодов с 94 до 78 %, а урожай семян с 19,1 до 13,7 ц/га. Такое сильное снижение семенной продукции корнеплодов при ранней уборке объясняется неблагоприятными условиями их хранения. В октябре температура в кагатах при ранней уборке свеклы достигала 14 °С. В таких условиях отмечалась сильная израстаемость корнеплодов, их загнивание, поражение плесенью. Все это привело к изреживанию насаждения и увеличению количества малопродуктивных семенников.

Необходимо иметь в виду, что небольшие осенние заморозки (—5°, —6 °С) даже при замерзании листьев не причиняют вреда корнеплодам, находящимся в земле. Если же корнеплоды подкопаны, а тем более выбраны из земли и оставлены на ночь не укрытыми, то температура —5°, —6 °С будет для них губительной. Прежде всего, пострадают головка корнеплода и хвост, как менее сахаристые. Если свекла приморожена на корню, то не следует ее сразу выкапывать. Необходимо дать ей возможность восстановить нормальное физиологическое состояние в течение нескольких дней потепления. Чем крупнее корнеплоды, тем чувствительнее они к морозу.

Маточную свеклу необходимо убирать при наступлении устойчивого похолодания, при переходе среднесуточной температуры воздуха через 8—10 °С; когда значительно замедляется дыхание выкопанных корнеплодов, снижается активность микроорганизмов, вызывающих кагатную гниль, меньше вероятности повышения температуры при укладке корнеплодов в кагаты.

Для различных зон предельные сроки окончания уборочных работ примерно следующие: в западных и южных районах Украинской ССР — 20—25 октября, в центральных областях Украинской ССР — 15—20 октября, в северных районах Украинской ССР — 15 октября, в Центрально-черноземной зоне — 10—15 октября, в Алтайском крае — 25 сентября — 1 октября, в Киргизской ССР — 20 — 25 октября, в северных районах семеноводства Казахской ССР — 15 октября, в южных — 20 октября, в Краснодарском крае — 25 октября — 1 ноября, в Молдавской ССР — 25 октября, в Белорусской ССР — 15 октября. Указанные ориентировочные сроки окончания уборки маточной свеклы необходимо уточнять с учетом погодных особенностей, осеннего периода, которые даже в пределах одной области могут быть весьма разнообразными. Среднедекадные температуры в октябре, когда обычно проводится массовая уборка маточной свеклы, бывают в отдельные годы ниже на 3— 5 °С, в другие годы выше на 6—7 °С, а чаще равны многолетней. Уборка маточной свеклы должна быть проведена в максимально сжатые сроки и закончена не более чем за 10 дней.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сроки уборки овощей должен знать каждый

Осень-горячая пора, не только для школьников и студентов, так же осенью наступает момент истины для многих огородников. . Основная работа завершена летом но осенью как говорят нужно считать урожай, и подбивать итоги проделанной работы за год..Но не подсчетами едиными живет дачник или фермер, у него и на осень намечено куча дел, а каких именно и когда же стоит собирать свой урожай мы поведаем Вам дальше в нашей статье. Сроки уборки овощей должен знать каждый

Календарь огородника на сентябрь

 

  1. — Общие работы
  2. — Работы в теплицах и парниках
  3. — Выгонка зелени в теплицах
  4. — Сбор овощей
  5. — Уход за растениями в открытом грунте
  6. — Внесение удобрений

 

Сроки уборки столовая свеклы:

Как известно сроки сбора столовых корнеплодов, зависят от многих факторов таких как: Целей выращивания, климатических условий региона, а также от особенностей того или иного сорта растения. С наступлением сентября не спешите как можно быстрее убрать все с грядок так как у многих поздних овощей еще идет период созревания, поэтому рекомендуется приступать к уборке ближе к концу месяца. Раньше всего собирают столовую свеклу а уже за ней приступайте к сбору моркови. Причиной такого порядка сборки является большая теплолюбивость свеклы, морковь же менее требовательна  в этом плане. Свекла наиболее чувствительна к осенним заморозкам, по этой причине ее убирают до наступления осенних заморозков или сразу после первых. Когда убираете свеклу листья ее лучше скручивать чем обрезать.  Если вы все сделали правильно и вовремя собрали свой урожай столовой свеклы, то сможете использовать ее круглый год, так как она отличается хорошей лежкостью и с хранением у вас не должно возникнуть лишних проблем.

Читайте также:  Полив огорода, сада, участка

Сроки уборки моркови:

Морковь не очень прихотлива к колебаниям температуры, но вот, что действительно негативно влияет на нее это перепады влажности грунта особенно если эти перепады резкие, морковь может начать трескаться. Даже если вы заметили трещины только на паре морковин ее всю стоит немедленно убрать с огорода. Но когда на улице сухо и умеренно тепло то не спешите собирать урожай моркови. Когда температура опускается до отметок в +4 … +5 ° С,  прирост корнеплодов останавливается, пожелтелые  листья также являются сигналом к тому, что пора начинать собирать морковку. Собирают ее делая подкоп лопатой, но стоит помнить что она очень чувствительна к любым повреждениям, поэтому поврежденные плоды очень быстро загнивают, что делает невозможным долгое ее хранения, так что стоит с особенной деликатностью орудовать лопатой. Свеже убранную морковь охлаждают до закладки на постоянное место, хранят пару дней, накрывают соломой или сухой листвой, в небольших буртах. На хранение стоит отбирать не поврежденные корнеплоды, предварительно очищенные от листьев и земли.

Сроки уборки Брюквы:

После того как мы убрали свеклу и морковь, время пришло и до брюквы, ее убирают в самом конце сентября или в начале октября, до наступления стабильных заморозков в это время собирают и пастернак, корневую петрушку, редьку, репу и сельдерей. Раньше проводить уборку не стоит так как еще в сентябре идет усиленный прирост плодов. Да и полностью созревшие овощи гораздо легче хранить зимой…Выкапывают растения вилами или лопатой, но стоит очень бережно это делать, после выкапывания с корнеплодов стряхивают землю и обрезают листья. А у брюквы листья лучше скручивать чем обрезать. На солнце сушить корнеплоды перед укладкой на постоянное хранение не рекомендуется так как на солнце они могут испарить влагу что в свою очередь приведет к худшей лежкости при хранении. Поврежденные и мелкие корнеплоды лучше использовать сразу например для корма скоту, а хранить стоит лишь большие здоровые плоды. Для лучшего хранения под корнеплоды можно насыпать небольшой слой увлажненного песка, также их можно хранить в подвале на урожае картофеля.

Сроки уборки Тыквы:

Тыкву собирают в ясную и сухую погоду, когда она созрела, тыква не любит заморозков так что убрать ее стоит до их наступления. Основным признаком, что тыква уже созрела это когда плодоножка начинает усыхать. Плод стоит срезать вместе с плодоножкой. Чтобы лучше сохранить тыкву, ее нужно подсушить и погреть на солнце сроком чуть более недели. В холодные ночи тыкву стоит накрыть чем то теплым. Поврежденные плоды для хранения не подходят их лучше сразу пустить на корм домашней скотине

  Самые большие и красивые плоды можно отобрать на семена. Надеемся наши советы были полезны Вам и сроки уборки овощей помогут вам не упустить вам момента.

Влияние даты сбора урожая сахарной свеклы на технологические параметры качества путем исследовательского анализа

Выбор даты сбора урожая является одной из основ качества урожая и урожая сахара сахарной свеклы. Однако трудно определить дату сбора урожая, а точнее дату созревания корнеплодов свеклы, точным и абсолютным образом. Действительно, зрелость делится на несколько стадий и степеней в зависимости от экологических и климатических условий, таких как температура, осадки, географический район и другие.Настоящее исследование выявило влияние трех сроков сбора урожая (при предполагаемой зрелости, 7 дней после созревания и 15 дней после созревания) на технологические параметры качества, а именно сахарозу, азот, калий и натрий, с использованием наиболее популярного хемометрического метода. анализ главных компонент (PCA). Для этого использовались пробы с орошаемого периметра Тадлы. Результаты поисковых анализов с применением PCA ясно показали влияние даты сбора урожая, в значительной степени, на три параметра качества, состав сахарозы, калия и натрия.Но по составу азота между образцами были незначительные различия.

1. Введение

Сахарная свекла ( Beta vulgaris L.) — двудольные растения, принадлежащие к семейству Chenopodiaceae, известному сегодня Amaranthaceae и из отряда Caryophylla, имеющего фотосинтетическую систему C3 [1]. Это конический корень, пересеченный двумя сахарными бороздами и имеющий плоскую шейку; он почти полностью закопан в землю. Корень сахарной свеклы характеризуется очень высоким содержанием растворимых сахаров, которое зависит от нескольких переменных, а именно от региона, сезона, биологии растений, агрономии, времени сбора урожая и послеуборочных методов [1].Свекла — двухлетнее растение, вегетативный цикл которого длится два года. Процесс производства сахара происходит в течение первого года; в этот период запасы сахара максимальны, и сахар, произведенный в листьях в результате фотосинтеза, сохраняется в форме сахарозы в корнях. Это постоянная транслокация сахарозы из листьев, которая хранится в концентрических кольцах сосудистой ткани, происходящей из вторичного камбия, образующегося на раннем этапе развития корня, и в клетках паренхимы, количество которых увеличивается в процессе роста [2].Следовательно, в это время производится уборка урожая. На второй год растение размножается; Затем он использует свои запасы сахара для производства цветочного стебля, который превращается в плоды и семена, чтобы продолжить свой вегетативный цикл [3]. Сахарная свекла — это культура, которую можно выращивать как одну из многих севооборотных культур с целью полного использования земли и ресурсов в сельскохозяйственной системе [4]. Кроме того, это очень устойчивое растение может быть устойчивым к водному стрессу [5], устойчивым к морозам [6] или даже к солевому стрессу [7, 8] и может иметь более высокую эффективность использования воды и азота, чем другие технические культуры, такие как кукуруза. , пшеница и люцерна [9].Сахарная свекла выращивается в 41 стране мира на площади 8,1 миллиона гектаров [8, 10] и выращивается более века для повышения урожайности и чистоты сахарозы, и в настоящее время составляет почти 30% мирового производства сахара [11 ]; этот вклад в мировое производство был также обнаружен Salim et al. [12]. Согласно FAO 2019 [13], топ-10 производителей сахарной свеклы классифицируются следующим образом: Россия, Франция, Германия, Соединенные Штаты Америки, Турция, Польша, Китай, Египет, Украина и Великобритания.

На национальном уровне (Марокко) посевные площади сахарной свеклы увеличились примерно на 4% и составили 61 000 га в течение кампании 2015/2016 гг. По сравнению с 58,00 га в предыдущей кампании, а общее производство увеличилось примерно до 61 000 га в течение 2015/2016 г. кампании и достигла 4,2 млн тонн, что на 17% больше по сравнению с урожаем прошлого года [14], а средний урожай сахарной свеклы вырос с 61 до 71 т / га, что на 16% больше по сравнению с предыдущей кампанией. [14]. На региональном уровне средняя добыча на периметре Тадла в рамках кампании 2015/2016 гг. Составляет около 813 000 т, или 26% от достижений.Посевные площади в 2015/2016 гг. Составляют около 13 040 га против 11 200 га в 2009/2010 гг. [15].

В Марокко сахарная свекла — это осенняя культура, которую сеют в октябре и ноябре, а убирают в июне, июле и августе. Дата сбора урожая свеклы не определяется стадией физиологической зрелости, скорее этот урожай собирают, когда производство сахара в нем оптимально. Зрелость свеклы, которая приводит к пожелтению листьев, трудно оценить с точностью. Исследования, проведенные в различных районах выращивания свеклы Марокко, показывают, что фаза созревания свеклы должна быть как можно более солнечной и достаточно продолжительной, но без преувеличения [16].В целом содержание сахара в корнях соответствует кривой колокола: оно слишком низкое в апреле-начале мая, приемлемо в конце мая, хорошее в июне, высокое в июле и снижается в августе [16, 17].

Сразу после уборки свекла проходит различные стадии перед отправкой на сахарный завод (зачистка листьев, переворачивание и погрузка в грузовики), поэтому время между сбором урожая и переработкой на заводе должно быть коротким. чтобы сохранить в них высокое содержание сахара, потому что после извлечения из земли содержание сахара в них быстро снижается.Влияние изучения сроков сбора урожая на урожай является бедствием не только для сахарной свеклы, но и для других фруктов и овощей, и многие исследователи пытались его решить. Надори и др. [18] изучали влияние подвоя и даты сбора урожая на качество плодов мандарина при хранении в холодильнике, Эсмаилпур и Шакерардекани [19] изучали влияние раннего сбора урожая на качество орехов и физиологические характеристики фисташковых деревьев ( Pistacia vera ), Doua и Шид [20], со своей стороны, изучали влияние сезона сбора урожая на летучие компоненты аромата двух сортов бананов: Feyem et al.[21] изучали влияние даты сбора урожая на всхожесть семян некоторых сортов богарного риса и, наконец, Dibi et al. [22] определили период сбора урожая сладкого картофеля.

Именно в этом контексте данная работа была проведена с целью изучения влияния срока сбора урожая сахарной свеклы именно после задержки в 5, 10 и 15 дней на ее технологическое качество, сахарозу и мелассогенные свойства. элементы. Кроме того, исследование аналитических результатов образцов было изучено с помощью применения анализа главных компонентов (PCA), чтобы визуализировать числовые данные в форме пространственного представления для группирования образцов, которые имеют высокое или низкое содержание в зависимости от урожая. дата и изученные параметры.

2. Материалы и методы

Настоящее исследование проводилось на орошаемом периметре участка тадла в течение сельскохозяйственных сезонов 2011-2012 гг.

2.1. Растительные материалы

Всего было использовано 70 корнеплодов сахарной свеклы (каждые 5 корней представляют собой исследуемый образец), все с одного участка. Их собирали в контролируемых условиях. Все образцы принадлежали к одному и тому же моногермическому сорту ARDAN-N , который демонстрирует среднее содержание сахарина, средний урожай и средний цикл, и все они соблюдали одинаковые условия культивирования; дата посева — 3 октября 2011 г., качество почвы — суглинок с pH, близким к нейтральному, режим посева — механический, удобрение было разделено на два типа удобрений, первое — основное удобрение, которое было Phosphate Diammoniaque 18 .46 или DAP, а вторым вводом было покрывающее удобрение Аммонитрат 33,5%, которое вносили дважды, предыдущей культурой были зерновые, и, наконец, использовали тот же режим орошения, который был самотеком с расходом 20 л / с. Однако фитосанитарных обработок не было.

Для изучения влияния даты сбора урожая на качество сахарной свеклы был использован следующий процесс: (i) 25 корнеплодов сахарной свеклы собирают в предполагаемый день созревания: 30 мая 2012 г. (ii) собирают 20 корнеплодов сахарной свеклы через 7 дней: 06 июня 2012 г. (iii) 25 корнеплодов сахарной свеклы собрано через 15 дней: 14 июня 2012 г.

Анализы были выполнены в тот же день сбора урожая после подготовки репрезентативных образцов.Каждый изучаемый репрезентативный образец представлял собой смесь из 5 корнеплодов свеклы, чтобы получить 5 репрезентативных образцов (A1, A2, A3, A4 и A5) для первой даты сбора урожая, 4 репрезентативных образца (E1, E2, E3 и E4) для 2-й день сбора урожая и, наконец, 5 репрезентативных образцов (J1, J2, J3, J4 и J5) на 3-й день сбора урожая.

Максимальное время между сбором и анализом образцов составляло не более 3 часов.

2.2. Подготовка образцов

Свеклу выкорчевывают вручную, прочно, целиком и вручную в поле после выкорчевывания.Все корнеплоды свеклы промыли, убедившись, что в осахаривающей борозде не осталось почвы, а затем срезали шейку свеклы. Впоследствии была проведена дополнительная выборка (образец в форме решетки, вес которой был равен 10% от исходного веса, чтобы можно было легко извлечь растворимые материалы), и, наконец, была проведена гомогенизация.

2.3. Приготовление прозрачного раствора

Образец 40 г гомогенизированного рашпиля помещали на глянцевую бумагу; затем рашпиль переносили в химический стакан автоматической цепи разложения и добавляли 165 мл разбавленного раствора ацетата свинца Pb (CH 3 COO) 2 (3H 2 O).Обычно общий объем составлял 200 мл, и стакан закрывали крышкой, тщательно перемешивая. Через 15 мин образцы фильтровали.

2.4. Химический анализ

Все анализы проводились в соответствии с процедурами, описанными техническим комитетом по стандартизации сахаров (SNIMA, 2005) [23].

2.4.1. Определение сахарозы

Его проводили с использованием сахариметра, который представлял собой сахариметр-поляриметр (марки Schmidt + Haensch, тип SACCHAROMAT) с градуировкой, определяющей процентное содержание (%) сахара, содержащегося в решетке, и который был специально разработан для сахарной промышленности.

2.4.2. Определение мелассогенных элементов

Это были элементы, снижающие извлечение сахара, а именно Na, K и N α -амино. Концентрации этих элементов в сахарном соке дают представление о сахарной патоке; то есть, сколько сахара не может быть извлечено с помощью классического процесса сахарной промышленности. Концентрации выражены в ммоль на 100 г сахарного сока . Определение натрия и калия проводилось пламенной фотометрией (тип PHF 104), которая заключается в испарении анализируемого образца в пламени, вызывающем возбуждение атомов.Когда электроны переходят на более стабильный энергетический уровень, излучаются фотоны [24]. Фотометрия заключается в соотношении интенсивности излучения с концентрацией анализируемого элемента. Эмиссия натрия и калия измерялась при 589,6 нм и 766,5 нм соответственно.

Для определения азота использовался метод Крутерса и Олдфилда [25], заимствованный из колориметрического метода Мура и Стейна [26]. Он позволяет измерять альфа-аминоазот в свекольном соке после дефекации свинцом.Этот метод был официально принят в качестве эталонного в ICUMSA (Международная комиссия по унифицированным методам анализа сахара).

Образец подвергали действию гидразина (N 2 H 4 ) для денатурирования белков. Свободные аминокислоты реагируют с нингидрином с образованием комплекса синего цвета в присутствии пропанола. Затем измеряли оптическую плотность этого раствора при 570 нм.

2.5. Анализ главных компонентов

PCA считается основным методом анализа многомерных данных, когда все наблюдаемые переменные имеют числовой тип, и проверки наличия каких-либо связей между этими переменными и между выборками.Его цель — описать данные, содержащиеся в таблице с n строками (индивидуумы / выборки) и столбцами (переменные / параметры) [27].

Основные компоненты были получены путем диагонализации матрицы двумерных корреляций. Эта диагонализация определяет набор собственных значений, наблюдение которых для каждого компонента позволяет определить количество проверяемых графов [28]. Заключительная фаза PCA состоит из графического представления, которое обеспечивает обзор результатов, которые не дают числовые выражения [29].

Статистический анализ различных аналитических данных был выполнен с использованием программного обеспечения Unscrambler версии 10.2.

3. Результаты и обсуждение
3.1. Одномерное описательное исследование параметров качества сахарной свеклы в три даты сбора урожая

Результаты различных аналитических и статистических данных, полученных за три даты сбора урожая, сведены в Таблицу 1 и представлены в виде графика на Рисунке 1.

2,09 6 J1 3,29

Образцы Сахароза Азот Калий Натрий
% Концентрации выражены в ммоль на 100 г сахарного сока

1

Дата первого сбора урожая: 30 мая 2012 г. A1 18.32 0,96 2,46 1,61
A2 18,64 0,63 2,69 1,9
A3 18,98 1,63101,91 9010 A4 18,3 1,46 2,72 0,77
A5 17,95 1,09 2,97 1,84
Среднее значение 18. 43 1,15 2,63 1,54
Стандартное отклонение 0,38 0,39 0,25 0,410 17,95 0,63 2,30 0,77
Максимум 18.98 1,63 2,97 1,9
Медиана 18,32 1,09 2,69 1,61

Вторая дата сбора урожая: 06 июня 2012 г. E1 16,09 1,62 3,45 2,64
E2 15.95 2,06 3,87 2,95
E3 16,57 1,57 3,3 2,65
E4 17,5 1,61 4,06 2,5 1,61 4,06 16,52 1,71 3,67 2,70
Стандартное отклонение 0,7 0. 23 0,35 0,16
Минимум 15,95 1,57 3,3 2,58 9066
Максимум 4,05 2,95
Медиана 16,33 1,60 3.65 2,64

Третья дата сбора урожая: 14 июня 2012 г. J1 17,72 2,21 2,85 2,72
2,41 3,12 3,29
J3 17,65 1,77 2,38 3
J4 18,16 1.83 2,46 2,58
J5 18,88 2,14 2,77 2,53
Среднее значение 18,22 2,07 2,07
Стандартное отклонение 0,55 0,26 0,30 0,31
Минимум 17. 65 1,77 2,38 2,53
Максимум 18,87 2,41 3,11 6 18,16 2,14 2,77 2,72


Согласно таблице 1, сравнение среднего и медианного значения каждой переменной (изучаемого параметра) показывает, что распределение каждой переменной было асимметричным, что предполагает наличие выбросов по каждой из переменных.Но с многовариантной точки зрения (с учетом всех параметров одновременно) эти значения не могут быть выбросами. Таким образом, диапазон (максимум-минимум) и стандартное отклонение каждой переменной в три даты сбора урожая были относительно высокими. Позднее это может объяснить большой разброс выборок по каждой переменной (см. Рисунок 1).

Это одномерное описательное исследование переменных в исходном состоянии позволило заподозрить наличие выбросов. Кроме того, это позволило оправдать применение PCA для данных с централизованным сокращением.Иными словами, проводится многомерный описательный анализ, независимо от шкалы измерения изучаемых параметров.

Это одномерное описательное исследование переменных в исходном состоянии позволило заподозрить наличие выбросов. Кроме того, это позволило оправдать применение PCA для данных с централизованным сокращением. Иными словами, проводится многомерный описательный анализ, независимо от шкалы измерения изучаемых параметров.

3.2.Описательный анализ параметров качества сахарной свеклы в три даты сбора урожая с помощью ACP

Цель анализа главных компонентов (или PCA) носит чисто описательный характер: это вопрос «изучения» набора наблюдений, собранных в виде таблицы данных. с указанием для каждой статистической единицы (в данном случае выборки свеклы) наблюдаемых значений определенного количества количественных переменных (в данном случае изучаемых параметров качества).

Анализ главных компонентов — один из наиболее важных методов многомерного анализа.Это позволяет хорошо визуализировать структуры, присутствующие в данных. Фактически, интерпретация результатов PCA обычно обеспечивается путем визуализации оценок графика и графиков нагрузок [30]. Оценка выборки — это значение на оси главных компонентов, на которую она проецируется [31]. Нагрузки исходных переменных можно интерпретировать как корреляции между этими переменными и главными компонентами. Чем больше вклад (нагрузка) переменной на главный компонент, тем больше переменная связана с этим компонентом.Вкратце, график нагрузок позволяет определять и определять наиболее важные переменные в соответствии с их распределением по основным компонентам.

При использовании процедуры PCA количество исходных переменных сокращается до нескольких основных компонентов (ПК), которые по-прежнему представляют основную информацию исходного набора данных. Компьютеры выбираются таким образом, что первый ПК несет большую часть информации, за ним следует второй ПК, несущий меньше информации, и так далее в порядке убывания. После определенного количества ПК вариации, моделируемые новым ПК, можно отнести в основном к шуму.

После импорта данных в программное обеспечение Unscrambler сначала к необработанным аналитическим данным был применен анализ главных компонентов (PCA). Затем для работы с корреляционной матрицей была рассчитана матрица данных с сокращенным центром, чтобы описательный анализ не зависел от единиц измерения.

Таким образом, анализ главных компонентов (PCA) был проведен на аналитических данных (исходных и центрированно-сокращенных) из 14 проб свеклы, где интерпретация результатов основана на визуализации двух диаграмм (Рисунок 2) и корреляционных нагрузок (Рисунок 3). ).

Рисунок 2 (представление образцов / переменных) — это графическое представление, в котором проекция переменных и образцов совмещена на оси ПК. Это представление позволяет визуализировать образцы, имеющие высокие (или низкие) значения данной переменной. Как правило, образцы группируются по дате сбора урожая. Согласно рисунку 2 (а), эта группировка сильно связана с составом сахарозы (насыщенностью). Хотя это, соответственно, связано с составом калия, сахарозы и натрия (см. Рис. 2 (b)), эти результаты были подтверждены графиком «корреляционных нагрузок» (рис. 3).

На рис. 3 (а) представлены одномерные корреляционные нагрузки. Есть красные пунктирные линии для границ объясненной дисперсии 50 и 100% для данного главного компонента. Переменные, которые находятся в пределах верхней и нижней границ графика, моделируются этим основным компонентом. Между двумя внутренними клеммами нет. При интерпретации этой цифры наиболее важной переменной был состав сахарозы (насыщенность). Итак, он содержал очень большую вариацию; Кроме того, он отвечал за группировку образцов по дате сбора урожая.

Чтобы иметь независимую интерпретацию эффекта масштаба между переменными, аналитические данные были центрированы-уменьшены. Рисунок 3 (b) представляет собой круг корреляции, определяемый двумя основными компонентами. Это графическое представление переменных в соответствии с их коэффициентами корреляции с главными компонентами. Все параметры были расположены в радиусе между двумя эллипсами, что объясняет более 50% и менее 100% дисперсии данных. Итак, четыре изученных параметра содержат вариацию, достаточно структурированную, чтобы различать образцы свеклы по дате сбора урожая.

В этом исследовании дата сбора урожая доказала свое влияние на различные качественные параметры сахарной свеклы, что также подтверждается библиографией. Более того, есть исследователи, которые изучали влияние разного времени уборки урожая на урожайность и технологическое качество сахарной свеклы в зависимости от загрязнения и замораживания корней [32] и обнаружили, что существует зависимость от урожайности и качества урожая. корнеплоды свеклы (калий, натрий, альфа-аминоазот и сахар) и срок сбора урожая, а также оценили степень зависимости.Другие исследователи изучили влияние урожая на потери при хранении [33] и показали, что качество урожая имеет решающее значение для дальнейшей оптимизации цепочки создания стоимости. Другие полагались на дроны-коллекторы для получения мультиспектральных изображений, способные определять вегетационный индекс для оценки дат сбора урожая сахарной свеклы [34]; они обнаружили, что ранние сроки сбора урожая снижают выход восстанавливаемого сахара по сравнению с поздними сроками сбора урожая. В другом исследовании изучалась взаимосвязь между датой посадки и генотипами сахарной свеклы для разных сроков сбора урожая [35]; Аналитические результаты показали, что генотипы, дата посадки и дата сбора урожая значительно влияют на урожайность сахара.

4. Выводы

Сахарная свекла, выращиваемая из-за ее мясистого корня, который образуется в первый год сельскохозяйственного цикла, в основном используется для производства сахара. В сахарной промышленности общее качество свеклы оценивается путем измерения следующих компонентов: сахарозы, общего азота, натрия и калия. Настоящее исследование продемонстрировало влияние даты сбора урожая на качественные показатели сахарной свеклы. Продление срока сбора урожая, через семь и пятнадцать дней после оценки созревания, позволило сказать, что существует значительное влияние, в частности, на содержание сахарозы и двух мелассогенных элементов, калия и натрия, в то время как состав азота показывает незначительные изменения. .

Доступность данных

Используемые данные могут быть получены от первого автора ([email protected]) по запросу.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Благодарности

Авторы благодарят SUTA за финансирование проекта.

(PDF) Влияние сроков сбора урожая на урожайность и качество сортов сахарной свеклы.

528

Aust. J. Basic & Appl. Sci., 6 (9): 525-529,

2012

между Top poly с обеими датами сбора урожая 180 и 210 дней после посева и H-poly 1 с 210

днями

после

посева.

Не было существенной разницы между всеми обработками на EESC%, за исключением H-poly 1 и раннего

урожая

дата (180 дней после посева), которая зафиксировала наименьшее значимое значение, в то время как наибольшее значение EESC%

было

получили

с памеллой и более поздней датой сбора урожая, а также Top poly с взаимодействием с 195 и 210 днями

после посева

как

, как показано в таблице

(1).

Абу-Салама (2000) обнаружил, что качество сахара было выше при раннем посеве и поздней уборке урожая, и

значительно различались между

сортами.

Взаимодействие между памеллой и H-poly 1 через 210 дней после посева зарегистрировало наивысшие

значимо

значений RSY% и MS, как показано в Таблице (1). С другой стороны,% чистоты был самым высоким при

, взаимодействии

между Pamells, Top poly и 195 дней после посева

.

C

на

cl

usion

Задержка во время сбора урожая увеличила урожай корней и содержание сахара в корнях из-за увеличения периода роста

, солнечных дней и прохладных осенних ночей, которые являются лучшие условия для производства сахара и

с резервированием

в сахарной свекле

. Эти результаты показали, что самый высокий урожай корнеплодов был получен с помощью Pamella, H-poly и

210

дней после посева

, в то время как содержание сахара было самым высоким с Pamella, Top poly и 210 дней после посева

.

ССЫЛКА

N

CE

S

Abou-Salama, C.N.J., A.M. и S.I. El-Syiad, 2000. Исследования некоторых сортов сахарной свеклы в условиях Египта

Средняя

. I. Реакция на сроки посадки и сбора урожая. Асьютский журнал сельскохозяйственных наук,

31 (1):

137-159.

Али Э.Ф.А., 2006. Влияние условий окружающей среды на урожайность и качество некоторых сортов сахара

свекла

сортов.Кандидат наук. Диссертация, Факультет сельского хозяйства, Университет Бенха,

Египет.

Браун, С., 1997. Программа качественной уборки урожая. Bri. Sugar Beet Rev., 65:

12-3.

Burcky, K. и C. Winner, 1986. Влияние популяции растений на урожайность и качество сахарной свеклы

при

разных датах уборки урожая. J. Agron. Crop Sci., 157:

264-72.

Cakmakci, R., 2002. Урожайность корнеплодов и качество сахарной свеклы в зависимости от даты посева, численности растений

и

, взаимодействие даты сбора урожая. Турок. J. Agric. For., 26:

133-136.

Каттанах, A.W., A.G. Dexter, E.S. Оплингер, 1991. Сахарная свекла. Альтернативные полевые культуры

Руководство.

Университет

Кооперативного расширения Вайоминга и Центр альтернативных заводов Университета Миннесоты

и

Animal

Products and Minnesota Extension Service,

(http://www.hort.purdue.edu/newcrop/afcm/ sugarbeet.html), дата обращения:

,

, 4 июня 2010 г.,

,

, Draycott, A.П., Д.Дж. Webb и E.M. Wright, 1973. Влияние посева и уборки урожая на рост,

урожай

и

потребность сахарной свеклы в азотных удобрениях: I. Урожайность и потребление азота при уборке урожая. J. Agric. Sci.,

Camb.,

81:

267-275.

Эр, К. и Х. Инан, 1989. Влияние плотности посадки и времени сбора урожая на урожай и качество сахара

свекла

в

различных климатических регионах.Сахар, 125:

39-47.

Fortune, R. A., J.I. Берк, Т. Кеннеди и Э. О’Салливан, 1999. Влияние раннего посева на рост, урожайность

и качество сахарной свеклы. Центр исследования сельскохозяйственных культур, Дубовый парк, Карлоу. Teagasc, 1999, 25 страниц

Gomez, K.A. и А.А. Гомес, 1984. Статистические процедуры для сельскохозяйственных исследований. 2-е изд. John Wiley

&

Sons, New

York.

Халворсон, А.Д. и Г.П. Хартман, 1980.Реакция нескольких сортов сахарной свеклы на внесение азотных удобрений:

урожайность

и образование ткани кроны. Агрон. J., 72:

665-669.

Halvorson, A.D., G.P. Хартман, Д.Ф. Коул, В.А. Хаби и Д. Baldridge, 1978. Влияние удобрения N

на качество производства и переработки ткани кроны сахарной свеклы. Агрон. J., 70:

876-880.

Холмс, Дж. К. и С. Н. Адамс, 1966. Влияние даты сева, даты сбора урожая и нормы удобрений на сахар

свекла.Exp. Husb., 14:

65-74.

Халл, Р. и Д.Дж. Webb, 1970. Влияние даты сбора урожая и даты сбора урожая на урожай сахарной свеклы.

J.

Сельское хозяйство. Sci., Camb., 75:

223-229.

Джексон, М.Л., 1958. Химический анализ почвы. Prentice-Hall Inc.,

Энглвуд.

Jaggard, K.W. и К. Скотт, 1999. Истоки повышения урожайности национальной сахарной свеклы

наука

1970.Bri.

Su

gar Beet

R

ev., 67:

7-11.

Джаггард, К.В., Р. Виккенс, Д.Дж. Уэбб и Р.К. Скотт, 1983. Влияние даты посева на растение

2021 Урожай сахарной свеклы «Запах денег»

Бригада фермы Ewen работает в режиме полной уборки, так как несколько этапов уборки свеклы в этом году запечатлены на одном снимке во вторник, 21 сентября, когда начался ранний сбор урожая. Гай Смит (справа) управляет дефолиатором свеклы, который срезает верхнюю часть свеклы.Майк Крам в среднем тракторе тянет свеклоуборочный комбайн, чтобы извлечь свеклу из земли, в то время как он загружает Бутча Юена в тандемный грузовик с двумя осями свеклой для перевозки на свекольную свалку Хантли. Гаррет Смит ведет тележку для свеклы слева и загружает Шона Смита в полуприцеп и другие грузовики, чтобы все пять грузовиков продолжали движение. (Изображение с дрона, сделанное Джонаханом МакНивеном)

Ранняя уборка свеклы началась 1 сентября, также как и заводская работа. Штат Монтана на данный момент собрал 16% урожая сахарной свеклы. «… Качество в это время года отличное», — заявил Рэндалл Джобман, вице-президент по сельскому хозяйству Северного региона Западного сахара с 2007 года.«Регулярный сбор урожая начинается в первую неделю октября, если позволяют условия», — сказал он.

Western Sugar Cooperative (WSC) насчитывает 800 акционеров / производителей, которым принадлежит 134 150 акций кооператива, которым управляет избранный Совет директоров. Правление работает вместе с командой менеджеров, чтобы сортировать деловые вопросы в соответствии с уставом и учредительными документами. Стремление WSC оказывать положительное влияние на жизнь наших сообществ подтверждается тем фактом, что есть производители в четвертом и пятом поколении.

Бутч Юэн (слева) ждет в зеленом грузовике, готовый разгрузить свеклу на свалке Хантли во вторник, 21 сентября, когда грузовики разгружаются в свеклоуборочный комбайн, который принимает свеклу от двух разных грузовиков одновременно для размещения во вновь формирующейся свекле. куча. Шон Смит (справа) стоит рядом, чтобы разгрузить свеклу, когда уезжает еще один грузовик. (Изображение с дрона, сделанное Джонатаном МакНивеном)

Бутч Эвен, фермер из Баллантайна, выращивает сахарную свеклу около 48 лет.Технологии сделали это «… намного проще. Оборудование стало больше, системы наведения (GPS) сделали это намного проще, а готовая свекла Roundup значительно упростила свекловодство. У каждого производителя столько тонн ». Готовая свекла снижает урожайность сорняков, сохраняя урожай оптимальным для сбора урожая. Юэн сказал: «Если погодные условия не подходят, вы в конечном итоге боретесь с этими сорняками. Как только они превратятся в тряпки, вы получите больше из-за отходов свеклы ».

Юэн и трое других: Майк Крам, Шон Смит и Гай Смит — все работают и вносят свой вклад в выращивание 500 акров сахарной свеклы, заготовленные для кооператива.Эти садоводы являются экспертами в своем деле. Мы стремимся обеспечить исключительный урожай, подтверждая тот факт, что местные производители действительно составляют значительную часть сельскохозяйственного наследия нашей общины.

В ожидании возвращения грузовиков и полуфабрикатов со свалки в Хантли Майк Крам извлекает свеклу из земли справа, а затем заполняет свекольную тележку справа от себя, управляемую Гарретом Смитом. Любое вышедшее из строя оборудование останавливает весь процесс. (Фото Джонатана МакНивена)

Объясняя процесс, Юэн сказал: «Продукция взвешивается и проходит через пылесос и штабелер.Затем каждый раз мы снимаем вес тары с этого груза ». Тара — это все, что угодно, кроме сахарной свеклы, грязи, сорняков и т. Д. Перед приготовлением свекла проходит несколько процессов очистки ». Свекла отбирается и выгружается, а затем помещается в хранилище, что обеспечивает сохранение содержания сахара в свекле. Свеклу складывают при температуре ниже 55 градусов, чтобы она оставалась прохладной и не терялась. Позже свекла доставляется из штабелей на фабрику для переработки. Затем свеклу промывают от грязи, камней, сорняков и песка, прежде чем ее можно будет подать на слайсеры.

Сахар удаляют из свеклы, промывая свеклу горячей водой. После удаления сахара мякоть волшебным образом превращается в корм для скота. Затем испарители используются для концентрирования сока в сироп темной патоки. Затем он кристаллизируется, и смесь поступает в центрифугу, где кристаллы сахара отделяются от мелассы путем вращения сахара на экране, в то время как меласса вращается через сито. Затем сахар поступает в гранулятор для дальнейшей сушки.Затем его упаковывают или хранят для продажи оптом.

Во вторник Юэн сказал: «Завтра мы снова начнем с перевозки в Помпеи для раннего сбора урожая. Белый сахар — это то, что приносит деньги. Раньше мы не запускали завод до первой недели октября, но теперь мы можем переработать больше сахара раньше. Если сваи не сохранятся, их можно будет сделать в январе и феврале ». Свекольные груды есть в Помпее, Хантли, Кастере, Биллингс-Мосс Майн, на фабрике Биллингса, куча за пределами Форсайта, Бриджера, Лесли, Св.Ксавье, Северная долина, Хардин и Хишем.

Western Sugar Co-op принадлежит производителям из Йеллоустонской долины. Каждый из них купил акции для выращивания сахарной свеклы, а затем заполнял эту квоту. «Каждый из нас купил так много акций, чтобы расти, и каждый из нас должен увеличивать эти акции каждый год», — сказал Юэн. Следите за тем, чтобы не расти слишком много или слишком мало, но при этом завод работает на полную мощность. Заключив контракт с Western Sugar Cooperative, производители не могут продавать свою сахарную свеклу кому-либо еще, хотя они и не хотели бы, потому что у них сейчас довольно хорошие дела.

Сахарная свекла — это две культуры в одной, основным продуктом которой является сахар для потребления человеком. Все мы делали из этого сахара торты и печенье. Побочные продукты или побочный продукт процесса экстракции сахарной свеклы, иначе известный как жом, прессуется или гранулируется, что, в свою очередь, превращается в высокоэнергетический корм для скота. Western Sugar Cooperative превосходит отраслевые стандарты, предлагая качественные корма для животноводов.

Производители сахарной свеклы готовы приступить к уборке урожая, так как «они хранят только определенное время, и если у вас есть несколько плохих свекл, они могут перевернуть другую», — заявил Юэн.Идея состоит в том, чтобы завершить обработку до того, как продукт испортится. Юэн сказал YCN: «Вы можете открыть свеклу и попробовать ее на вкус, но она не сладкая; на самом деле это немного терпко; для производства сахара требуется обработка ».

Езжая по Биллингсу и его окрестностям, вы не можете не почувствовать сладкий аромат свекловичного завода по переработке сахарной свеклы. Для некоторых это признак осени, ведь Хэллоуин не за горами. Для других, имея в виду производителей, они называют это «запахом денег».

Следите за нами и ставьте лайки:

Сельскохозяйственная продукция штата Мэриленд — Календарь урожая штата Мэриленд

Сельскохозяйственная продукция штата Мэриленд — Календарь урожая штата Мэриленд
Продукция Мэриленда доступна на фермерских рынках, у придорожных киосков, на фермах по выбору, а также в некоторых супермаркетах. Сроки сбора урожая являются приблизительными, так как погодные условия и перебор могут повлиять на сроки созревания и доступность фруктов и овощей.

Помидоры семейной реликвии на фермерском рынке Балтимора, Холлидей-стрит.И Саратога-стрит, Балтимор, Мэриленд, август 2013 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


КАЛЕНДАРЬ УРОЖАЙ МЭРИЛЕНД
7–21 февраля сок кленовый (сахар, сироп)
25 апреля — 15 июня спаржа
Май шпинат
15 мая — 20 июня клубника

Клубника на фермерском рынке Балтимора, Холлидей-стрит. И Саратога-стрит, Балтимор, Мэриленд, май 2007 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


1 июня — 1 июля горошек (зеленый)
1 июня — сент. 15 капуста
10 июня — 10 июля вишня (сладкая)
10 июня-сен. 15 фасоль (оснастка)
15 июня — 10 июля малина (черно-красная)

Малина черная (Rubus occidentalis L.), Балтимор, Мэриленд, июль 2014 г. Фото Сары А. Хэнкс.


15 июня — 15 июля вишня (кислая)
20 июня-авг. 1 черника
25 июня-авг. 30 фасоль (столб)
25 июня-сен. 1 сквош (лето)
25 июня-сен. 15 кукуруза (желто-белая)
1 июля — авг.1 огурцы (соленья)

Капуста, кукуруза и свекла на фермерском рынке Балтимора, Холлидей-стрит и Саратога-стрит, Балтимор, Мэриленд, июнь 2008 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


1 июля-сент. 1 огурцы
1 июля-сент. 30 картофель
1 июля — окт. 30 мед
4 июля-сент.1 свекла
4 июля-сент. 15 помидоры

Грибы на фермерском рынке Балтимора, Холлидей-стрит и Саратога-стрит, Балтимор, Мэриленд, август 2013 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


5 июля — авг. 1 ежевика
5 июля-сент. 20 персики
10 июля-сент.15 морковь
10 июля-нояб. 1 брокколи
15 июля-авг. 30 окра

Персиковые деревья, Катоктин (округ Фредерик), Мэриленд, август 2006 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


15 июля — сент. 15 дыни сливы
20 июля-авг.30 горох (черноглазый)
20 июля-сен. 1 фасоль (лима)
21 июля — сент. 20 сидр
25 июля-авг. 25 нектаринов
25 июля — сен. 10 баклажаны
25 июля — сен. 15 перец
25 июля — окт. 1 арбузы
Авг.1 сен. 10 ежевика (без шипов)
1 авг. 30 сквош (зима)

Арбузы на фермерском рынке Балтимора, Холлидей-стрит и Саратога-стрит, Балтимор, Мэриленд, август 2013 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


15 августа — сен. 20 винограда (стол и вино)
Авг.15 окт. 15 груш
15 августа — ноябрь. 1 репы
15 августа — ноябрь. 5 яблок
31 августа — сен. 25 малина (красная)

Букеты цветов на Фермерском рынке Балтимора, Холлидей-Стрит и Саратога-Стрит, Балтимор, Мэриленд, август 2013 г. Фото Дайан Ф. Эвартт.


сен.-Окт. тыквы
5 сентября — дек. 15 сладкий картофель
10 сентября — ноябрь. 30 тыквы
окт.-нояб. кукуруза (декоративная)
декабрь Елки

Тыквы, Катоктин (округ Фредерик), Мэриленд, октябрь 2014 г. Фотография Сары А. Хэнкс.


Мэриленд, онлайн-руководство
Искать в руководстве
электронная почта: mdmanual @ mdarchives.state.md.us Авторские права 29 сентября 2015 г. Архив штата Мэриленд

Влияние генотипа сахарной свеклы, сроков посадки и сбора урожая и их взаимодействие на урожайность сахара

Front Plant Sci. 2018; 9: 1041.

Институт полевых и овощных культур, Нови-Сад, Сербия

Отредактировал: Пьерджиорджо Стеванато, Университет Падуи, Италия

Рецензировал: Энрико Франсиа, Университет города Модена и Реджио Эмилия, Италия ; Тихомир Купич, Сельскохозяйственный институт Осиек, Хорватия; Драгана Будаков, Университет Нови-Сада, Сербия

Эта статья была отправлена ​​в раздел «Селекция растений» журнала «Границы в растениеводстве»

Поступила в редакцию 1 декабря 2017 г .; Принят в печать 26 июня 2018 г.

Авторские права © 2018 Чурчич, Чирич, Нагл и Таски-Айдукович.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (CC BY). Использование, распространение или воспроизведение на других форумах разрешено при условии указания автора (авторов) и правообладателя (ов) и ссылки на оригинальную публикацию в этом журнале в соответствии с принятой академической практикой. Запрещается использование, распространение или воспроизведение без соблюдения этих условий.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Изменения климата влияют на растениеводство, включая выращивание сахарной свеклы, особенно в южной и центральной частях Европы. Изменение сроков посева и сбора урожая — одна из наиболее часто используемых адаптаций при выращивании сахарной свеклы. Целью этого исследования было оценить взаимодействие между датой посадки и генотипами сахарной свеклы для разных дат сбора урожая с рекомендациями по продолжительности вегетационного периода для конкретных гибридов с целью достижения наилучших результатов и оценки влияния климатических факторов на урожайность сахара.Трехфакторный дисперсионный анализ и анализ AMMI (аддитивный основной эффект и множественные взаимодействия) были выполнены для изучения взаимодействия между основными факторами. Дисперсионный анализ показал, что генотипы (G), дата посадки (PD), дата сбора урожая (HD) и взаимодействие G × PD значительно повлияли на урожайность сахара в 2016 году. В 2017 году генотипы, дата посадки, дата сбора урожая и взаимодействие G x PD значительно повлияли на сахар. выход на уровне вероятности 1%, в то время как взаимодействие PD × HD оказало значимое влияние на уровне вероятности 5%.Результаты анализа AMMI позволили выделить генотипы с наивысшим уровнем стабильности в определенные сроки посадки. Гибриды с комбинированным урожаем и содержанием сахара (тип NZ) должны иметь преимущество в более ранние сроки посадки по сравнению с гибридами сахарной свеклы с более высоким содержанием сахара (тип Z). Однако при сокращении вегетационного периода гибриды типа Z более стабильны и дают лучший урожай сахара. Результаты нашего исследования показывают, что перенос сроков сбора урожая уменьшает различия в урожайности сахаров, полученных от гибридов, посеянных в разные сроки посадки.Основными факторами в исследовании, влияющими на урожайность сахара, были градусо-дни, инсоляция и количество дней от посадки до сбора урожая.

Ключевые слова: дата посадки, дата сбора урожая, окружающая среда, взаимодействие, AMMI, генотип, урожай сахара

Введение

Тенденции высоких средних температур с учащением засух влияют на производство растений по всей Европе, но на юге и в других странах. центральные части континента находятся под особой угрозой (Schär et al., 2004; Spinoni et al., 2015). Умеренные регионы Паннонской равнины и такие страны, как Венгрия, Сербия, Хорватия и Румыния, вероятно, будут сильно затронуты изменениями климата, за которыми последуют летняя жара и засухи во время вегетации, без возможности эффективного переноса выращивания сельскохозяйственных культур на другие части года. (Олесен и др., 2011). Широкий спектр приспособлений в сельскохозяйственной практике (орошение, выращивание культур, минеральное питание и т. Д.) Используется во многих европейских регионах для минимизации негативного воздействия изменения климата на растениеводство.По данным White et al. (2011) корректировка даты посева является наиболее часто исследуемым вариантом адаптации к изменению климата. На потенциальную урожайность многих культур сильно влияет дата посева, поскольку от нее зависит продолжительность вегетационного периода и количество уловленной радиации (Van Ittersum and Rabbinge, 1997).

Рост, развитие и, наконец, урожайность растений являются результатом генетического состава, воздействия окружающей среды и взаимодействия этих двух факторов. Феномен взаимодействия генотипа с окружающей средой (GEI) всегда присутствует в растениеводстве, в результате чего генотипы имеют разные результаты и ранги в различных условиях окружающей среды (Ndhlela et al., 2014). Окружающая среда различается по количеству и качеству входов и стимулов, которые они передают растениям, включая, например, количество воды, питательных веществ или поступающей радиации (Malosetti et al., 2013). Часто GEI связывают и объясняют с генетическими терминами адаптации и стабильности (Dimitrijević and Petrović, 2000; Das et al., 2010). Для исследования и интерпретации этого явления и оценки различных генотипов используются различные статистические методы, такие как регрессионный анализ, непараметрическая статистика и многомерные модели (Gauch et al., 2008). Аддитивный главный эффект и множественные взаимодействия (AMMI) — один из наиболее часто используемых методов интерпретации данных GEI. AMMI связывает дисперсионный анализ (ANOVA) с анализом главных компонент (PCA) в одном методе (Gauch, 2013). На заключительном этапе AMMI устраняет аддитивный эффект взаимодействия с помощью ANOVA, а затем анализирует структуру взаимодействия с помощью метода PCA.

Сахарная свекла — основная культура производства сахара в Европе, и, поскольку она выращивалась в широком диапазоне условий окружающей среды, успешное управление и выращивание этой культуры часто представляет собой проблему для селекционеров и фермеров (Jaggard et al., 2007; Хергерт, 2010). Выбор гибрида сахарной свеклы с высоким потенциалом урожайности важен, так же как и хорошо адаптированные агрономические меры и методы, синхронизированные с потребностями и потребностями растения (ulaković et al., 2015). С коммерческой точки зрения наиболее важным признаком сахарной свеклы является урожайность сахара (Bosemark, 2006), которая сильно зависит от окружающей среды и сильно коррелирует с урожайностью корней и содержанием сахара (Powers et al., 1963; Schneider et al., 2002; Hoffmann et al. ., 2009).

Различные типы гибридов сахарной свеклы, разработанные многими семеноводческими компаниями, присутствующие в южной и центральной частях Европы, не имеют таких же требований и реакции на местные воздействия на окружающую среду.В Сербии обычно выращивают два типа гибридов: тип Z с высоким содержанием сахара, предназначенный для раннего сбора урожая; и тип NZ со сбалансированным урожаем корнеплодов и содержанием сахара, предназначенный для среднего и позднего сбора урожая (Ludecke, 1953; Bosemark, 2006). Посев сахарной свеклы в Сербии начинается в середине марта, заканчивается в апреле и может продлиться 45 дней. В последние годы кампании по уборке и переработке корнеплодов часто затягивались с конца августа до начала декабря и длились примерно 120 дней.

Учитывая длительный период от посева сахарной свеклы до сбора урожая, цель этого исследования заключалась в следующем: (i) выявление взаимосвязей между датой посадки и гибридами для двух дат сбора урожая; (ii) рекомендовать гибриды сахарной свеклы с лучшими показателями для конкретного вегетационного периода в качестве полезного инструмента для увеличения урожайности сахара; и (iii) определить влияние переменных окружающей среды на урожайность сахара.

Материалы и методы

Растительный материал

Гибриды, включенные в исследование, были отобраны с целью получения высокого разнообразия по урожайности и качественным характеристикам.Гибриды сахарной свеклы, выбранные для первого года исследования, представляли собой (i) недавно зарегистрированные гибриды с лучшими результатами из регистрационных испытаний 2016 года, организованных Министерством сельского хозяйства Республики Сербия (Tesla, Grandiosa, Beetle), и (ii) гибриды с высокими показателями. рыночная доля (Тибор, Тайфун). Поскольку недавно зарегистрированные гибриды не были интродуцированы на больших площадях, на втором году полевых испытаний были протестированы гибриды, зарегистрированные за последние пять лет, с высокой долей рынка в 2017 году (Коала, Эдуарда, Леопольда, Вандана).Гибриды были выведены разными семеноводческими компаниями и относились к типам Z и NZ (таблица).

Таблица 1

Гибриды сахарной свеклы, использованные в опытах.

Z 914 914 900 Z 925 900 Beetle 900WS 900W

9014 90W19 914 919 Vandana Средняя

Гибрид Компания Тип гибрида * Год регистрации Рекомендация по времени сбора урожая

14 914 914 914 914 914 Strube19 914
2004 Ранний / средний
Tajfun Maribo Z 2008 Ранний / средний
Tesla Strube SES van der Have NZ 2016 Средний / поздний
Koala SES van der Have Z 2013 Ранний / средний
NZ 2016 Средний
Eduarda KWS 901 01 KWS NZ 2014 Harvest flex
Leopolda KWS KWS ZN 2014 Ранний / средний

Полевые испытания

Полевые испытания проводились на полях Института полевых и овощных культур, Нови-Сад (IFVCNS), в местности Римски Шанчеви (45 ° 20′N, 19 ° 51′E. ) в течение двух лет подряд (2016 и 2017).Эксперимент был организован по схеме рандомизированного полного блока (RCBD) с четырьмя повторениями. Базовый размер участка составлял 20 м 2 , с четырьмя рядами длиной 10 м и междурядьем 0,5 м. Тип почвы — чернозем, характеристики которого представлены в таблице. Посев производился сеялками в четыре разных срока посадки (PD) (таблица) с расстоянием между рядами 0,09 м и 0,5 м между рядами. После развития второй пары листьев сеянцы отбирали до конечной рекомендованной плотности посева 100000 растений / га.В вегетационный период применялись стандартные агротехнические приемы выращивания сахарной свеклы. Корни собирали вручную в два срока сбора урожая (HD) (таблица). Комбинации разных сроков посадки и сбора урожая рассматривались как разные испытательные среды (таблица). Урожайность корней (RY) определяли путем измерения веса корней из двух средних рядов и его пересчета в т / га. Образцы корней были проанализированы в Лаборатории проверки качества корней сахарной свеклы при IFVCNS. Содержание сахара (SC) измеряли поляриметрическим методом.Выход сахара (SY) рассчитывали по формуле: SY = RY × SC.

Таблица 2

Характеристики почвы в 2016 и 2017 годах.

9156925 914 914 914 914 914 914 914 914 914 914
Год Гумус (%) pH P 2 O 5g (мг) K 2 O (мг / 100 г)
H 2 O nKCL 7,23 8,17 30,6 30,9
2017 2,34 6,92 7,82 20,6 29,5
20,6 Таблица с названиями различных растений как испытательные среды.

Дата посадки Дата сбора урожая Год
13.Сентябрь 28. Октябрь
18.03. En1-1-16 En1-2-16 2016
25.03. En2-1-16 En2-2-16
31.03. En3-1-16 En3-2-16
13.04. En4-1-16 En4-2-16
22.Сентябрь 7. ноябрь
25.03. En1-1-17 En1-2-17 2017
01.04. En2-1-17 En2-2-17
10.04. En3-1-17 En3-2-17
18.04. En4-1-17 En4-2-17

Условия окружающей среды

Данные о суточных максимальных и минимальных температурах, осадках и инсоляции были получены с метеорологической станции, расположенной менее чем в 1 км от экспериментального объекта. сюжеты.Количество дней (DNo) рассчитывали от посадки до даты сбора урожая. Температурное время (градусо-дни, GDD) рассчитывали путем суммирования дневных значений средних температур за вычетом порогового значения 3 ° C (Milford et al., 1985) от посадки до даты сбора урожая. Погодные условия в 2016 и 2017 годах различались особенно количеством осадков, средней температурой и инсоляцией (таблица, дополнительная таблица 1). В 2016 году количество осадков и их распределение были близки к месячным потребностям сахарной свеклы (Vučić, 1992).В 2017 году сильная летняя засуха и высокие температуры оказали большое негативное влияние на урожай сахарной свеклы. В 2016 г. первые осенние заморозки были зафиксированы 6 октября продолжительностью 3 дня, а появление заморозков в 2017 г. не было зафиксировано до второй даты сбора урожая (Republički hidrometeorološki zavod RepublikaSrbija, 2017).

Таблица 4

Сводка переменных окружающей среды для экспериментальных сред.

9151 14–1625 9151 14–1625 9109 914 914–16255 2,51425 2,52410149101 9145 9145412222 900 297,012 En4-1-17
Окружающая среда DNo GDD ( ° C) Инсоляция (ч) Температура осаждения (мм)85 9130 913 9139 913 9139 C)
Tmn Tmx Tma 14-1614 Tma 14–1625 14–1625
1,499,7 380,2 11,83 25,82 18,37
En2-1-16 172 2,725,0 1,461,401 1,461,4012 En3-1-16 166 2,689,3 1427,8 348,4 12,54 26,78 19,18
En4-1-16 153 1,323,3 346,2 12,87 27,14 19,48
En1-2-16 224 3,195,7 1718,211 9145 En2-2-16 217 3,165,4 1,679,9 436,0 11,14 25,15 17,63
En3-2-16 211 3,125 3,125 3,1257 1,646,3 430,0 11,38 25,43 17,88
En4-2-16 198 2,964,6 1541,822 8 En1-1-17 181 2,954,2 1,748,2 299,2 11,46 27,45 19,26
En2-1-17 175 2, 175
2,907 1 692,0 299,2 11,83 27,82 19,62
En3-1-17 165 2,816,2 1,626,0 1626,0 157 2743,1 1,566,0 293,6 12,54 28,69 20,41
En1-2-17 227.4 2,020,2 335,2 10,25 25,91 17,75
En2-2-17 221 3,302,9 1,964,00 1,964,009 914599999 En3-2-17 211 3216,4 1898,0 333,0 10,69 26,43 18,21
En4-2-17 2033 31425 33 1838,0 329,6 10,94 26,68 18,45

Анализ данных

Факторный ANOVA для данных по урожайности был рассчитан с использованием пакета программ Statistica 13 (Dell Inc, Tulsa, 2015, Statoft США) и тесты множественного диапазона Дункана для обнаружения статистически значимых различий. Факторы генотипа, дата посадки, дата сбора урожая считались фиксированными. Значения P ≤ 0,05 считались значимыми.Данные GEI были проанализированы с использованием вычислительной среды (R Development Core Team, 2013). Анализ AMMI был выполнен с использованием макросов Excel Biplot Macros (Lipkovich and Smith, 2002). Были рассчитаны коэффициенты корреляции Пирсона между экологическими данными и урожайностью сахара. Чтобы определить переменные среды, различающие разные продолжительности вегетационного периода, был проведен анализ главных компонентов (PCA) на основе корреляционной матрицы, рассчитанной на основе средних значений для каждого вегетационного периода (R Development Core Team, 2013).

Результаты

В оба года исследований вновь зарегистрированные гибриды показали лучшие результаты по сравнению со старыми гибридами (таблицы). Самый высокий средний урожай сахара был у гибридов Tesla, Grandiosa и Beetle в 2016 году, тогда как у гибридов с лучшими показателями в 2017 году были Eduarda, Koala и Vandana. Задержка сбора урожая увеличила урожайность сахара в 2016 и 2017 годах. Независимо от различных HD, третий PD привел к самому высокому выходу сахара, в то время как последний PD дал самый низкий урожай в первый год исследований.В 2017 году самый высокий выход сахара был зафиксирован для второго HD, в то время как у первого HD был самый низкий выход.

Таблица 5

Урожайность сахара тестированных гибридов сахарной свеклы в испытательных средах в 2016 (A) и 2017 (B).

914 c25 5,2407 900 0,4061 9,17 b 25 9101 0,49 8,48 ± 0,48 9143 914 9149 8,88 9143 9149 8,425 9143 9149 -17 914-2-17 9101 9142-17 9101 9,41 ± 1,00 0,51 914 0,51 914 9,84 ± 0,49 0,51 914 0,60134 a
Окружающая среда Урожайность сахара (т / га) Среднее значение
Тибор

9136

Beetle

(A)
En1-1-16 8.89 ± 0,20 9,56 ± 0,05 9,96 ± 0,51 10,82 ± 0,78 9,49 ± 0,51 9,74 b
En2-1-16 7,74 ± 0,325 7,74 ± 0,32 9,00 9,80 ± 0,14 8,67 ± 0,28 10,68 ± 0,91 9,18 b
En3-1-16 10,2 ± 0,21 10,27 ± 0,28 10,61 ± 0,125 10,61 ± 0,125 10,42 ± 0.48 10,45 a
En4-1-16 5,61 ± 0,37 5,12 ± 0,25 5,58 ± 0,38 4,49 ± 0,45 5,53 ± 0,26 Среднее значение 8,11 8,49 8,99 8,68 9,03 8,66 b
En1-2-16 9,64 ± 0,34 9014 0,825 11010 9,64 ± 0,34 9014 0,825 1101011 914,23 914 ± 0,34 9,64 ± 0,34 .57 ± 0,75 11,27 ± 0,94 10,54 a
En2-2-16 7,66 ± 0,48 8,56 ± 0,86 9,44 ± 0,47 9,814 ± 0,525 9,44 ± 0,47 9,814 ± 0,525 10,34
En3-2-16 9,85 ± 0,38 10,39 ± 0,48 11,06 ± 1,06 11,12 ± 0,67 10,95 ± 0,87 10,67 10,95 ± 0,87 10,67 2-16 5.53 ± 0,33 4,97 ± 0,24 6,43 ± 0,49 5,64 ± 0,46 5,83 ± 0,24 5,68 c
Среднее значение 8,17 8,2149 9145 914 9,01 a
Среднее значение 8,14 b 8,39 b 9,23 a 9,11 a 9,11 a 940401 9662 9402 1 Урожайность сахара (т / га) Среднее значение
Тибор Тайфун Эдуарда
(B)
En1-1-17 9.59 ± 0,46 9,01 ± 0,49 10,23 ± 0,71 10,05 ± 0,79 7,98 ± 0,56 10,21 ± 0,24 9,51 b
En2-110-17 6,46 ± 0,314 8,36 ± 0,63 8,38 ± 0,18 8,40 ± 0,34 7,76 ± 0,57 7,73 ± 0,61 8,02 c
En3-1-17 8,5014 ± 0,225 8,5014 ± 0,225 7,91 ± 0,71 9.01 ± 0,93 7,47 ± 0,52 7,94 ± 0,32 7,95 c
En4-1-17 7,90 ± 0,22 8,19 ± 0,08 6,9514 0,2101 7,75 ± 0,49 7,89 c
Среднее значение 8,36 8,11 8,37 8,88 7,92 7,92 7,92 10.39 ± 0,88 10,01 ± 0,15 11,72 ± 0,20 11,87 ± 0,74 9,09 ± 0,49 12,66 ± 0,96 10,96 a
9,58 ± 0,58 9,94 ± 0,50 9,90 ± 0,68 9,40 ± 0,67 9,55 b
En3-2-17 10,89 0,425 10,89 ± 0,38 10,29 ± 0.62 10,44 ± 0,67 10,79 ± 0,32 10,04 ± 0,46 10,43 a
En4-2-17 10,28 ± 0,74 9,84 ± 0,49 10,16 ± 0,74 9,84 ± 0,49 10,23 ± 0,39 10,45 ± 0,31 10,45 a
Среднее значение 10,15 9,84 10,44 11,0101 1025 10,00 90,61011 10,00
Среднее значение 9,26 ab 8,97 b 9,40 ab 9,94 a 9,94 a 8,94 8,96 9402

Согласно трехфакторному факторному генотипу ANOVA, взаимодействие PD, HD и G x PD существенно повлияло на урожайность сахара в 2016 году (таблица). PD составлял 88,22% от общей суммы квадратов, в то время как генотипы и взаимодействие G × PD приходилось на 5.04 и 3,97% соответственно. В 2017 году взаимодействие генотипов, PD, HD и G × PD влияло на выход сахара с уровнем вероятности 1%, а взаимодействие PD × HD влияло на уровень вероятности 5%. Эффекты HD участвовали в общей дисперсии с 55,51%, PD 16,08%, взаимодействием G × PD 13,54%, генотипами 6,28%, в то время как взаимодействие PD × HD составляло 3,7% от общей суммы квадратов.

Таблица 6

Сводный дисперсионный анализ для урожайности сахара в 2016 и 2017 годах.

5555 SS5 914
Источник изменения 2016 2017
MS F % нерж. Г 36.8 4 9,2 7,75 ** 5,04 21,84 5 4,37 3,58 ** 6,28
PD 9145 * 88,22 55,89 3 18,63 15,28 ** 16,08
HD 4,98 1 4,98 914 * 914 * 9149 1 192,9 158,2 ** 55,51
G × PD 28,9 12 2,41 2,03 * 3,9714 2,03 * 3,9714 4,9714 4,714 ** 13,54
G × HD 5,71 4 1,43 1,2 0,78 1,59 5 0,32 0,26 0,32 0,26 3.46 3 1,15 0,97 0,47 12,86 3 4,29 3,52 * 3,7
G × PD × HD 625 625 6 0,83 15,37 15 1,02 0,84 4,42
Ошибка 142,4 120 1,1961 144 1,22

AMMI ANOVA (таблица) показал, что в 2016 году генотипы и PD оказали значимое влияние на оба HD, но взаимодействия были значительными только для первого HD. В 2017 году на выход сахара при обоих HD влияли взаимодействия PD и G × PD, тогда как влияние генотипов было значимым только для второго HD (таблица). Вклад взаимодействия G x PD варьировался от 3,89% в 2016 году до 46,87% в 2017 году. Наибольший вклад в общую вариацию в 2016 году вносил PD.В 2017 г. наибольший вклад в общую вариацию первого HD вносил PD, а для второго HD — взаимодействие G x PD. Эффект генотипа усиливался при втором HD за оба года.

Таблица 7

Дисперсионный анализ основного эффекта и мультипликативного взаимодействия (AMMI) (ANOVA) для выхода сахара в 2016 (A) и 2017 (B).

9149 900 Итого PD 9101.1 0,625 0,625 8,225 2,525 0,70 9010.89

95 41019

95 2 914

95 2 914

3,00 *999 Всего 1.6814 9101 1.6814 910573733397373
Источник вариации df 1-я HD 2-я HD

SS 9137

SS 9137

значение

% SS SS MS F -значение % SS
79 402 5.09 465,3 5,89
Обработки 19 355,7 18,72 23,62 ** 18,72 23,62 **
23,62 **
Генотипы 4 9,2 2,31 2,91 * 2,59 33,3 8,32 6,07 ** 13,52
107,69 156,72 ** 90,83 324,4 108,13 42,86 ** 82,59
Блок1 121 121 12 1,84
G x PD 12 23,4 1,95 2,46 * 6,58 11,6 0,96
IPCA 1 6 13,9 2,32 2,92 * 8,1 1,35 0,99
9101
2,8 0,7 0,51
Остатки 2 0 0,01 0,02 0.7 0,33 0,24
Ошибка 48 38,1 0,79 65,8 1,37 1,37 95 151,33 1,593 178,88 1,883
Обработки 23 79.91 3,474 3,5 ** 74,69 3,247 2,57 **
Генотипы 5 8,4 8,41 2,37 * 20,12
PD 3 44,1 14,698 14,86 ** 55,19 24,66 8,22 3.49 * 33,01
Блок 12 11,87 0,989 1,00 28,26 2,355 1,86 2,355 1,86 9101 1,827 1,84 * 34,30 35,01 2,334 1,84 * 46,87
IPCA 1 7 18,46 2,637 2.66 * 29,57 4,224 3,34 **
IPCA 2 5 7,18 1,436 1,45 1,45
Остатки 3 1,78 0,592 0,60 1,85 0,617 0,49
Ошибка 60.56 0,993 75,93 1,266

В 2016 году оси IPCA не имели значения для второго HD, поэтому биплоты AMMI были сделаны только для первого HD. Диаграмма AMMI 1 показывает, что гибрид Beetle имел лучшую производительность (9,03 т га -1 ), в то время как Tibor (8,11 т га -1 ) имел самый низкий выход сахара среди PD (рисунок). Самыми стабильными генотипами сахарной свеклы в 2016 году были сорта Z-типа Тайфун, Тесла и Тибор.У испытанных гибридов был самый высокий выход сахара на третьем ПД, а самый низкий урожай был на четвертом ПД.

Диаграмма AMMI 1 для урожайности сахара, показывающая гибриды (черные точки) и PD (квадраты) в сравнении с их оценками IPCA1 в первом HD 2016 года.

Диаграмма AMMI 2 показала, что определенные гибриды обладают потенциалом для наилучшей производительности для конкретных PD (рисунок). Гибрид Beetle показал лучшие характеристики во втором PD, Grandiosa в первом PD, Tajfun и Tesla в третьем PD.Близкое расположение Таджфуна и Теслы указывает на то, что оба гибрида лучше всего проявят себя в схожих условиях окружающей среды.

Диаграмма AMMI 2 для выхода сахара, показывающая взаимодействие IPCA2 с оценками IPCA1 пяти гибридов (черные точки) в четырех PD (квадратах) в 2016 году.

Согласно диаграмме AMMI 1 первого HD в 2017 году лучшая производительность была Гибрид Z-типа Koala (8,88 т га -1 ) с небольшой оценкой взаимодействия и относительно хорошим уровнем стабильности, в то время как самый низкий выход сахара у Leopolda (7.92 т га −1 ) (рисунок). Помимо коалы, стабильным генотипом сахарной свеклы для первого HD в 2017 году был гибрид Z-типа Tibor. Тестируемые гибриды показали самые высокие результаты на первом PD, тогда как самые низкие результаты были зарегистрированы на четвертом PD. Размещение обоих этих сроков посадки указывало на низкий уровень стабильности урожая сахара. Согласно позициям PD2 и PD3, хотя они были средними средами, они были более стабильными.

Диаграмма AMMI 1 для урожайности сахара, показывающая гибриды (черные точки) и PD (квадраты) в сравнении с их оценками IPCA1 в первом HD 2017 года.

В 2017 году Koala снова была лучшим гибридом (11,01 т га, −1 ) для второго HD, в то время как Tajfun показал самую низкую производительность (9,84 т га −1 ) (рисунок). Наибольшую стабильность показали гибриды Z типа Тибор, Тайфун и Коала. У испытанных гибридов был самый высокий выход сахара на первом ПД, тогда как самый низкий урожай был на втором ПД.

Диаграмма AMMI 1 для урожайности сахара, показывающая гибриды (черные точки) и PD (квадраты) в сравнении с их оценками IPCA1 во втором HD 2017 г.

Чтобы определить комбинацию переменных, которая лучше объясняет изменчивость окружающей среды, мы провели анализ главных компонентов (PCA) на средних значениях переменных окружающей среды (рисунок). На первые две оси PCA приходилось 91,5% общей дисперсии, что указывает на то, что большую часть информации, содержащейся в данных, можно суммировать путем проецирования точек на плоскость, определяемую этими двумя осями. На первый главный компонент (ПК1) приходится 66,5% выраженной вариации.PC1 был связан со всеми переменными окружающей среды и выходом сахара с минимальным влиянием осадков. Увеличение PC1 было связано с количеством дней, днями степени роста, выходом сахара и инсоляцией. Отрицательное направление ПК1 связано с минимальной, максимальной и средней средними температурами. На второй главный компонент (ПК2) приходится 25% выраженной вариации. Увеличение PC2 связано с инсоляцией и средней максимальной температурой. Отрицательное направление ПК2 связано с осадками.

График анализа главных компонент (PCA) с собственными векторами для переменных окружающей среды и собственными значениями для окружающей среды в испытаниях. (DNo — количество дней; GDD — градус дней; Ins — инсоляция; pr — осадки; tmn — средняя минимальная температура; tmx — средняя максимальная температура; tma — средняя средняя температура и SY — выход сахара).

На рисунке нанесены точки, соответствующие каждой среде. Первая группа сред в верхней правой части рисунка, представляющая второе HD 2017 г., указывает на то, что они характеризовались большим количеством инсоляции и GDD, что согласуется с данными, приведенными в таблице.Точки, соответствующие первой HD 2017 г., располагались в левой верхней части графика и характеризовались более высокими максимальными средними и среднесуточными температурами. Точки, относящиеся к третьей и четвертой группам, расположены в нижней части рисунка, представляя среды 2016 года с более высокими минимальными температурами и большим количеством осадков, что согласуется с их метеорологическим фоном, показанным в таблице.

Корреляции между переменными окружающей среды и урожаем сахара представлены на рисунке.Выход сахара положительно коррелировал с GDD (0,58), Ins (0,56) и DNo (0,56), тогда как отрицательная корреляция была обнаружена только с Tmn (-0,59). Кумулятивные переменные DNo, GDD и Ins были положительно коррелированы. Температурные переменные также положительно коррелировали друг с другом, но имели отрицательную корреляцию с DNo, GDD и Ins. Количество осадков отрицательно коррелировало с Tmx и Tma. Эти результаты согласуются с результатами анализа главных компонентов, представленными на рисунке.

Коэффициенты корреляции Пирсона между переменными окружающей среды и урожаем сахара (DNo, количество дней; GDD, дни с градусами роста; Ins, инсоляция; pr, осадки; tmn, средняя минимальная температура; tmx, средняя максимальная температура; tma, средняя средняя температура) .

Обсуждение

В ходе исследования изучали продуктивность гибридов сахарной свеклы в вегетационные периоды разной продолжительности (разные даты посадки и сбора урожая), используя урожай сахара в качестве основного критерия оценки. Предыдущие исследования выращивания сахарной свеклы (Jozefyová et al., 2003; Öztürk et al., 2008; Filipović et al., 2009; Hoffmann, Kluge-Severin, 2011; Bu et al., 2016) показали, что более ранние сроки посева и более поздний сбор корней может быть полезным.Учитывая разницу в генетическом потенциале, а также момент технологической зрелости гибридов сахарной свеклы, нашей целью было определить, существует ли взаимодействие между генотипом и комбинацией разных сроков посадки и сбора урожая.

Для этих целей гибриды сахарной свеклы типов NZ и Z были испытаны в 16 различных средах. В оба года было зарегистрировано значительное влияние взаимодействия генотипа, PD, HD и G × PD на выход сахара. Соотношения между дисперсиями этих эффектов в первый год были аналогичны тем, которые были получены в исследовании Hoffmann et al.(2009), вероятно, потому, что экологические условия для выращивания сахарной свеклы были аналогичны условиям в Западной Европе. В 2017 году соотношение эффектов было совершенно другим — эффект генотипа остался схожим, эффект PD снизился, а эффект HD увеличился. Взаимодействие G × PD увеличилось, и PD × HD стало значимым. На наш взгляд, вероятно, потому, что изменение дисперсии исследуемых эффектов связано с разными условиями окружающей среды в 2017 г., характеризовавшимися жарким и засушливым летом, характерным для Паннонской равнины.Вероятно, что усиление взаимодействия генотип x среда в основном было связано с различной реакцией тестируемых гибридов на дефицит воды (Pidgeon et al., 2006). Как и в предыдущих исследованиях Wolf (1995), Bloch and Hoffmann (2005) и určić et al. . (2012), не было взаимодействия между генотипами и HD, что указывает на то, что осенью разные гибриды сахарной свеклы имеют очень похожее развитие корней.

ANOVA для модели AMMI показал, что взаимодействие G × PD было значительным и вдвое превышало эффект генотипа, что согласуется с исследованиями Srivastava et al.(2008). Значительный эффект взаимодействия G × E в полевых испытаниях сахарной свеклы был зарегистрирован во многих исследованиях (Moradi et al., 2012; Hoberg et al., 2015; Al Jbawi et al., 2017). Однако в исследованиях Hoberg et al. (2016) и Shao et al. (2015), среда имела преобладающее влияние на урожай сахара, в то время как влияние взаимодействия генотипа x с окружающей средой не имело значения. Кэмпбелл и Керн (1982) и Тримплер и др. (2017) пришли к выводу, что среди множества значимых факторов наибольшее влияние на производство сахарной свеклы оказал эффект года.В исследованиях Sklenar et al. (2000) и Чирич и др. (2017) Взаимодействие G × E было значительным, но не самым сильным фактором для урожайности.

Согласно биплотам IPCA-1, генотипы и окружающая среда с высокими координатами на IPCA-1 в большей степени способствовали взаимодействию G × E, в то время как генотипы и окружающая среда с координатами IPCA-1, близкими к исходной, имеют небольшой вклад в этот эффект взаимодействия. (Crossa et al., 1990). Можно сделать вывод, что в оба года исследований гибриды Z-типа были более стабильными и, следовательно, вносили меньший вклад во взаимодействие по сравнению с гибридами NZ-типа.Биплот AMMI 2 позволил установить связь между конкретными генотипами и средами на основе оценок взаимодействия G × E. Группировка генотипов и окружающей среды в одном квадранте указывает на положительную связь между ними. Гибриды типа NZ показали лучшую адаптацию к более ранней БП, в то время как гибриды типа Z показали лучшую реакцию на третью и четвертую БП.

Хотя другие факторы, такие как состояние почвы, могут вызывать изменчивость между средами, результаты PCA показали, что 91.5% изменений окружающей среды объяснялись переменными окружающей среды, рассмотренными в исследовании. Поскольку климатические факторы определяют, где и как растут растения, переменные окружающей среды (температура, солнечная радиация, осадки и т. Д.) Использовались для описания окружающей среды, как в Xu (2016). Погодные условия во время испытаний сильно различались. В первый год выпало достаточное количество и хорошее распределение осадков, в то время как 2017 год характеризовался экстремальной засухой и исключительно высокими температурами, особенно в июле и августе.Кроме того, отсутствие осадков и более низкие температуры в апреле 2017 года привели к снижению количества растений на единицу площади.

Погодные условия между HD в проверенные годы были разными. Помимо морозов в 2016 году, основным отличием была инсоляция. В 2017 году инсоляция между HD была на 50 часов больше, чем в 2016 году. Вероятно, это была одна из основных причин, почему урожай сахара в 2017 году увеличился на 2 т га −1 между датами сбора урожая, тогда как за тот же период в 2016 году, доходность увеличилась только на 0.35 т га −1 . В исследовании Kenter et al. (2006), наблюдалась положительная корреляция между урожайностью корней и солнечной радиацией осенью, через 175–200 дней после посадки.

Чтобы количественно оценить влияние переменных окружающей среды на продуктивность гибридов сахарной свеклы, их коррелировали с урожайностью сахара. Хотя осадки часто рассматриваются как основной фактор, влияющий на рост сахарной свеклы (Jaggard et al., 1998), в нашем исследовании они не имели значения для урожайности сахара, как и результаты Kenter et al.(2006). Между GDD, Ins и DNo наблюдалась положительная корреляция, что соответствовало исследованию Schnepel and Hoffmann (2016).

Принимая во внимание изменяющиеся условия окружающей среды, а также внедрение новых гибридов сахарной свеклы в производство, исследование генотипа и взаимосвязи даты посадки для разных дат сбора урожая могло бы дать ответ на вопрос, какие гибриды выращивать в таких условиях. Полученные результаты могут помочь сахарным предприятиям увеличить общий урожай сахара с единицы площади, рекомендуя гибриды сахарной свеклы к отдельным срокам посадки, с опережающим планированием уборки сахарной свеклы.Результаты анализа AMMI в этом исследовании позволили выделить гибриды с наивысшим уровнем стабильности в определенные сроки посадки. Приоритет в отношении более ранних сроков посадки следует отдавать гибридам сахарной свеклы типа НЗ. С другой стороны, гибриды сахарной свеклы типа Z были более стабильными и достигли лучших результатов в течение более короткого вегетационного периода. Наши результаты показывают, что из-за задержки сбора урожая разница между урожаем сахара с разных дат посадки уменьшается, а урожайность сахара с более поздних сроков сбора урожая остается на одном уровне независимо от даты посадки.

Вклад авторов

ZC и MC разработали и провели эксперимент, собрали данные, подготовили рукопись. НН и КТ-А курировали проект, участвовали в подготовке рукописи.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось в отсутствие каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Представленное исследование было частью проекта TR 31015, финансируемого Министерством образования, науки и технологического развития Республики Сербия.Авторы благодарят доктора Мирослава Зорича за помощь в обработке статистических данных.

Ссылки

  • Аль Джбави Э., Аль Хунеш Т., Аль Джасем З., Аль Махмуд Н., Аль Зуби Х. (2017). Определение некоторых параметров адаптации устойчивости товарных сортов сахарной свеклы в летнем посеве. Сирийский J. Agric. Res. 4, 171–182. [Google Scholar]
  • Блох Д., Хоффманн К. (2005). Сезонное развитие генотипических различий сахарной свеклы ( Beta vulgaris L.) и их взаимодействие с водоснабжением.J. Agron. Crop Sci. 191, 263–272. 10.1111 / j.1439-037X.2005.00150.x [CrossRef] [Google Scholar]
  • Bosemark N.O. (2006). Генетика и селекция, Сахарная свекла, изд. Дрейкотт А. П. (Оксфорд: Blackwell Publishing Ltd.), 50–88. [Google Scholar]
  • Бу Х., Шарма Л. К., Дентон А., Франзен Д. В. (2016). Прогнозирование урожайности и качества сахарной свеклы на несколько дат сбора урожая с использованием оптических датчиков. Агрон. J. 108, 273–284. 10.2134 / agronj2015.0268 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Кэмпбелл И.Г., Керн Дж. Дж. (1982). Взаимодействие сорта и окружающей среды в испытаниях урожайности сахарной свеклы. Агрон. J. 22, 932–935. [Google Scholar]
  • Crossa J., Gauch H.G., Zobel R.W. (1990). Аддитивный анализ основных эффектов и мультипликативного взаимодействия двух международных испытаний сортов кукурузы. Crop Sci. 30, 493–500. 10.2135 / Croccci1990.0011183X003000030003x [CrossRef] [Google Scholar]
  • Чирич М., Курчич Э., Миросавлевич М., Марьянович-Джеромела А., Ячимович Г., Проданович С. и др. (2017).Оценка урожайности корнеплодов сахарной свеклы с помощью анализа AMMI. Генетика 49, 663–675. 10.2298 / GENSR1702663C [CrossRef] [Google Scholar]
  • určić Ž., Danojević D., Čačić N., Nagl N., Taški-Ajduković K., Kovačev L. (2012). Влияние сроков сбора урожая на количественные признаки сахарной свеклы. Field Veg. Урожай Res. 49, 141–145. 10.5937 / ratpov49-1197 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Дас С., Мисра Р. С., Патнаик М. С., Дас С. Р. (2010). Взаимодействие G × E, адаптивность и стабильность урожайности генотипов среднераннего риса.Indian, J. Agric. Res. 44, 104–111. [Google Scholar]
  • Dell Inc (2015 г.). STATISTICA (Система программного обеспечения для анализа данных), версия 13. Доступно на сайте: www.statsoft.com
  • Димитриевич М., Петрович С. (2000). Адаптивность и стабильность генотипа. Порода растений. Seed Prod. 7, 2–24. [Google Scholar]
  • Улакович В., Гламочлия Н., Филипович В., Угренович В. (2015). Растения минерального питания в зависимости от производства стабильной сахарной свеклы. Selekcija i Semenarstvo 21, 39–49. 10.5937 / SelSem1502039D [CrossRef] [Google Scholar]
  • Филипович В., Glamočlija Uticaj gustine useva i rokova vadenja na prinos i kval., Радивоевич С., Ячимович Г. (2009). Uticaj gustine useva i rokova vadenja na prinos i kvalitet različitih sorti šećerne rep. Порода растений. Seed Prod. 15, 45–53. [Google Scholar]
  • Gauch H.G. (2013). Простой протокол для анализа AMMI испытаний урожайности. Crop Sci. 53, 1860–1869. 10.2135 / Croccci2013.04.0241 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Gauch H.G., Piepho H.P., Annicchiarico P. (2008). Статистический анализ испытаний урожайности AMMI и GGE: дальнейшее рассмотрение.Crop Sci. 48, 866–889. 10.2135 / cropci2007.09.0513 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Hergert G. W. (2010). Удобрение сахарной свеклы. Sugar Tech. 12, 256–266. 10.1007 / s12355-010-0037-1 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Хоберг Ф., Кентер К., Марландер Б. (2015). Взаимодействие генотипа и окружающей среды у сахарной свеклы и значение для выбора сорта в Германии с учетом пятнистости листьев Cercospora. Сахарный Инд. 140, 640–649. [Google Scholar]
  • Хоберг Ф., Ладевиг Э., Кентер К.(2016). Взаимодействие генотипа x с окружающей средой в Германии, в Тезисах статей, 75-й Конгресс IIRB (Брюссель:). [Google Scholar]
  • Хоффманн К. М., Хуйбрегтс Т., ван Сваай Н., Янсен Р. (2009). Влияние различных сред в Европе на урожайность и качество генотипов сахарной свеклы. Евро. J. Agron. 30, 17–26. 10.1016 / j.eja.2008.06.004 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Хоффманн К. М., Клюге-Северин С. (2011). Анализ роста посевов сахарной свеклы осенью и весной. Евро. J. Agron. 34, 1–9.10.1016 / j.eja.2010.09.001 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Джаггард К. В., Дьюар А. М., Пиджон Дж. Д. (1998). Относительное влияние стресса засухи и вирусной желтизны на урожай сахарной свеклы в Великобритании, 1980–95. J. Agric. Sci. Camb. 130, 337–343. 10.1017 / S0021859698005371 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Джаггард К. В., Ци А., Семенов М. А. (2007). Влияние изменения климата на урожай сахарной свеклы в Великобритании: 1976-2004 гг. J. Agric. Sci. 145, 367–375. 10.1017 / S0021859607006922 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Jozefyová L., Пулкрабек Дж., Урбан Дж. (2003). Влияние даты сбора урожая и обработки урожая на производство двух различных сортов сахарной свеклы. Plant Soil Environ. 49, 492–498. 10.17221 / 4183-PSE [CrossRef] [Google Scholar]
  • Кентер К., Хоффманн К. М., Мерлендер Б. (2006). Влияние погодных условий на рост урожая сахарной свеклы ( Beta vulgaris L.). Евро. J. Agron. 24, 62–69. 10.1016 / j.eja.2005.05.001 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Липкович И., Смит Э. П. (2002).Макросы двухплотного и сингулярного разложения для Excel. J. Stat. Софтв. 7, 1–15. 10.18637 / jss.v007.i05 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Людеке Х. (1953). Zuckerrubenbau, eine Leitfaden fur die Praxis. Гамбург; Берлин: Verlag Paul Parey. [Google Scholar]
  • Малосетти М., Рибау Т. Дж. М., Ван Иувийк Ф. А. (2013). Статистический анализ данных из нескольких сред: моделирование взаимодействия между генотипом и средой и его генетическая основа. Фронт. Physiol. 4:44. 10.3389 / fphys.2013.00044 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
  • Milford G.Ф. Дж., Покок Т. О., Джаггард К. В., Бискоу П. В., Армстронг М. Дж., Ласт П. Дж. И др. (1985). Анализ роста листьев сахарной свеклы. IV. Расширение листового навеса в зависимости от температуры и азота. Аня. Прил. Биол. 107, 335–347. 10.1111 / j.1744-7348.1985.tb01578.x [CrossRef] [Google Scholar]
  • Моради Ф., Сафари Х., Джалилиан А. (2012). Изучение взаимодействия генотипа с окружающей средой для односемянных сортов сахарной свеклы с использованием метода AMMI. J. Sugar Beet. 28, 29–35. [Google Scholar]
  • Ндхлела Т., Херсельман Л., Магорокошо К., Сетимела П., Мутимамба К., Лабушагне М. (2014). Взаимодействие генотипа и окружающей среды урожайности зерна кукурузы с использованием биплотов AMMI. Crop Sci. 54, 1992–1999. 10.2135 / cropci2013.07.0448 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Олесен Дж. Э., Трнка М., Керсебаум К., Скьелвог А., Сегин Б., Пелтонен-Сайнио П. и др. (2011). Воздействие и адаптация европейских систем растениеводства к изменению климата. Евро. J. Agron. 34, 96–112. 10.1016 / j.eja.2010.11.003 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Öztürk Ö., Топал А., Акинердем Ф., Акгюн Н. (2008). Влияние сроков сева и уборки урожая на урожайность и некоторые качественные характеристики культур в системе севооборота сахарной свеклы / зерновых. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 88, 141–150. 10.1002 / jsfa.3061 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Пиджон Дж. Д., Обер Э. С., Ци А., Кларк К. Дж. А., Ройал А., Джаггард К. В. (2006). Использование разнообразных культур для различных видов сахарной свеклы для проверки устойчивости к засухе. Field Crop Res. 95, 268–279. 10.1016 / j.fcr.2005.04.010 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Пауэрс Л., Шмель В. Р., Федерер В. Т., Пейн М. Г. (1963). Химико-генетические и почвенные исследования с участием тринадцати признаков сахарной свеклы. J. ASSBT 12, 393–448. 10.5274 / jsbr.12.5.393 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Основная группа разработчиков R (2013 г.). R: Язык и среда для статистических вычислений. Вена: Фонд R для статистических вычислений. [Google Scholar]
  • Republički hidrometeorološki zavod RepublikaSrbija (2017). Meteorološki godišnjak 1. Klimatološki podaci 2016. Доступно в Интернете по адресу: http: // www.hidmet.gov.rs/podaci/meteo_godisnjaci/Meteoroloski%20godisnjak%201%20-%20klimatoloski%20podaci%20-%202016.pdf
  • Шер К., Видале П.Л., Лютигер, округ Колумбия, Фрей К., Хейтиджер К., Хейтиджер К. MA, et al. . (2004). Роль увеличения изменчивости температуры в периоды летней жары в Европе. Природа. 427, 332–336. 10.1038 / nature02300 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
  • Шнайдер К., Шафер-Прегль Р., Борхардт Д. К., Саламини Ф. (2002). Картирование QTL для содержания, урожайности и качества сахарозы в популяции сахарной свеклы с помощью маркеров, связанных с EST.Теор. Прил. Genet. 104, 1107–1113. 10.1007 / s00122-002-0890-8 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
  • Шнепель К., Хоффманн К. М. (2016). Влияние продления вегетационного периода на формирование урожая сахарной свеклы. J. Agron. Crop Sci. 202, 530–541. 10.1111 / jac.12153 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Шао Г., Боман Б. Дж., Грубер Б., Прем К., Лу Дж. (2015). Влияние поступления воды и питательных веществ на фотосинтез и урожай генотипов энергетической свеклы. Пер. ASABE 58, 1027–1034. 10.13031 / пер.58.11039 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Скленар П., Ковачев Л., Чачич Н. (2000). Interakcija sorti šećerne repeat i faktora spoljašnje sredine. Порода растений. Seed Prod. 7, 103–109. [Google Scholar]
  • Спинони Дж., Науманн Г., Фогт Дж., Барбоза П. (2015). Климатология и тенденции засухи в Европе, основанные на мультииндикаторном подходе. Glob. Планета. Изменять. 127, 50–57. 10.1016 / j.gloplacha.2015.01.012 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Шривастава Х. М., Гауч Х. Дж., Младший, Кумар А. (2008).Взаимодействие генотипа x с окружающей средой в эффективности AMMI и других биометрических моделей сахарной свеклы, в тезисах статей 71-го Конгресса IIRB (Брюссель:), 69. [Google Scholar]
  • Trimpler K., Stockfisch N., Märländer B. (2017) . Эффективность выращивания сахарной свеклы связана с полеводческой историей. Евро. J. Agron. 91, 1–9. 10.1016 / j.eja.2017.08.007 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Ван Иттерсум М., Раббинг Р. (1997). Концепции производственной экологии для анализа и количественной оценки комбинаций затрат и выпуска в сельском хозяйстве.Field Crop Res. 52, 197–208. 10.1016 / S0378-4290 (97) 00037-3 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Вучич Н. (1992). Navodnjavanje šećerne REP, в Š ećerna Repa ed. Спасич П. (Белград: Югошечер;), 381–407. [Google Scholar]
  • Уайт Дж. У., Хугенбум Г., Кимбалл Б. А., Уолл Г. У. (2011). Методологии моделирования воздействия изменения климата на растениеводство. Урожай поля. Res. 124, 357–368. 10.1016 / j.fcr.2011.07.001 [CrossRef] [Google Scholar]
  • Вольф И. (1995).Sorte und Sortenwahl bei Zuckerrüben und derenWechselwirkung zu Umwelt und Qualitätsbezahlung, Диссертация, Геттинген, (Göttingen: Cuvillier Verlag;), 1–96. [Google Scholar]
  • Сюй Ю. (2016). Envirotyping для расшифровки воздействия окружающей среды на культурные растения. Теор. Прил. Genet. 129, 653–673. 10.1007 / s00122-016-2691-5 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Профиль культуры: Свекла в Нью-Йорке

  • Cercospora Leaf Spot ( Cercospora beticola )

    Вид вредителя: Грибок

    Частота встречаемости: Заболевание может быть обнаружено во всех случаях, кроме самые засушливые сезоны, но, как правило, без ущерба для экономики.Там низкая толерантность к свежей рыночной свекле из-за косметического повреждения к листьям.

    Причиненный ущерб: Листья покрываются коричневыми поражениями, окруженными фиолетовыми ореолами диаметром примерно 1/8 дюйма. По мере созревания поражения центр становится серым и ломким. Тяжелые инфекции могут замедлить рост растений рост и снижение урожайности.

    % Затронутых земель: 75%

    Жизненные циклы вредителей: Заболевание наиболее часто встречается в середине сезона. при дневных температурах 75-80 o и длительных периодах высоких влажность.Виды сорняков, принадлежащие к семейству Chenopodiaceae, могут действовать как источник посевного материала.

    Время контроля: Середина сезона до сбора урожая.

    Потери урожая: Обычно минимальны, за исключением сильного заражения свежие товарные культуры. Сильные заражения могут привести к потере урожая в обработка сельскохозяйственных культур.

    Методы контроля за выращиванием: Двухлетний севооборот с нехозяйственными культурами; выбор полей с хорошей циркуляцией воздуха и дренажем; увеличение азота внесение удобрений для ускорения отрастания листьев.

    Региональные различия: Нет.

    Практика биологической борьбы: В настоящее время устойчивых сортов нет. доступный.

    Методы послеуборочного контроля: Для удаления посевного материала необходимо уничтожить остатки урожая. источник.

    Химический контроль:

    фиксированные соединения меди
    % Трт. Тип приложения Типичные ставки Сроки № заявл. PHI REI
    <5 листовая, молотая Зависит от рецептуры и производитель. Медь может применяться при длительном использовании. прохладная влажная погода вызывает тяжелые инфекции. 1 14 дней 24 часа

    Использование в программах IPM: Использование по мере необходимости согласовано с рекомендациями Корнельского IPM.

    Проблемы с эффективностью: Медные приложения могут быть эффективными для замедления распространение инфекции, но не обеспечит полного контроля. Новый, эффективный фунгицид необходим для обеспечения коммерчески приемлемых уровней контроля при возникновении вспышек.

    Использование в управлении сопротивлением: О сопротивлении не сообщалось.

    Альтернативы: Возможные альтернативы внекорневой подкормке включают тебуконазол (в настоящее время входит в список IR-4), азоксистробин, миклобутанил, пропионазол, фенбуконазол и крезоксим-метил.

    Прочие вопросы: В настоящее время проводятся исследования эффективности материалов, перечисленных в разделе «Альтернативы» в условиях Нью-Йорка (Abawi).

  • Pocket Rot ( Rhizoctonia solani и его половая стадия Thanatephorus cucumeris )

    Вид вредителя: Грибок

    Частота встречаемости: Заболевание обычно встречается у всех но самые засушливые сезоны.

    Причиненные повреждения: Карманная гниль характеризуется черными язвенными поражениями на нижние черешки и область кроны, а также сухие, подгнившие участки мясистой свеклы. Поражения также могут быть обнаружены на листьях. С благоприятным условиях, инфекции передаются от растения к растению, в результате чего области (карманы) различной длины в ряд.

    % Затронутых земель: 100%

    Жизненные циклы вредителей: Патоген выживает в почве и на инфицированных растительных остатков, и имеет широкий диапазон хозяев.

    Сроки борьбы: При посадке для борьбы с инфекциями проростков; и близко к первому культивированию для борьбы с инфекциями кроны и листьев.

    Потери урожая: Может достигать 75% на сильно пораженных полях.

    Региональные различия: Нет

    Методы контроля за выращиванием: Чередовать с растениями, не являющимися хозяевами, для минимум два года. Избегайте чередования бобовых. Выберите сайты, которые хорошо дренированные и имеют хорошую структуру почвы.Минимизируйте попадание почвы на крону ткани при выращивании. Устойчивых сортов нет.

    Практика биологического контроля: Нет

    Методы борьбы с урожаем: Вспашка под инфицированными растительными остатками удалить посевной материал — полезная практика.

    Химический контроль: В настоящее время нет в наличии.

    Проблемы эффективности: Обработка семян только уменьшит количество семян и рассады инфекции, вызванные Rhizoctonia, тем самым уменьшая посевной материал для карманной гнили.Индустрия остро нуждается в регистрации одного или нескольких новых эффективных фунгицидов для борьбы с этой болезнью, помимо того, что можно сделать с помощью обработки семян.

    Альтернативы: Возможные альтернативы включают внекорневые подкормки. азоксистробина, тебуконазола (в настоящее время в списке IR-4) и крезоксим-метила. Обработка семян Максимом (флудиоксонил) также поможет контролировать это заболевание.

    Прочие вопросы: В настоящее время проводятся исследования эффективности материалов, перечисленных в разделе «Альтернативы» в условиях Нью-Йорка (Abawi).

  • Гниль, гниение семян и корневая гниль ( Pythium ultimum , Rhizoctonia solani и др.)

    Вид вредителя: Грибок

    Частота встречаемости: Заболевание обычно встречается у всех но самые засушливые сезоны.

    Причиненный ущерб: Плохие всходы, неравномерный рост, мертвые всходы, симптомы проволочного стебля и красноватое изменение цвета надземных частей растений появляются пятнами и низкими пятнами.Зараженные растения развиваются ненормально, мясистые. корни с перетяжками и загнившими участками различной формы и размера.

    % Затронутых земель: 100%

    Жизненные циклы вредителей: Этот комплекс болезней в первую очередь вызывается Пифий ultimum и Rhizoctonia solani , однако Aphanomyces cochlioides и Phoma betae также могут быть задействованы. Все это почвенные грибки. патогены, которые выживают в почвах и на зараженных растительных остатках.Пифий и Rhizoctonia имеют широкий спектр хозяев.

    Сроки обработки: Предварительная обработка семян перед посадкой критично для контроля.

    Потери урожая: Может достигать 75% на сильно пораженных полях. В толерантность к зараженной корневой гнилью свекле на обогатительном предприятии в настоящее время составляет 4%.

    Практики контроля культуры: Минимальная двухлетняя ротация от все культуры-хозяева, включая многие обычно выращиваемые овощи.Выберите сайты, которые хорошо дренированы, с хорошей структурой почвы и минимальным уплотнением почвы. В настоящее время устойчивых сортов нет.

    Региональные различия: Нет

    Практика биологического контроля: Нет

    Послеуборочные методы борьбы с урожаем: Плуг под зараженными растительными остатками.

    Химический контроль:

    мефеноксам
    % Трт. Тип приложения Типичные ставки Сроки № заявл. PHI REI
    100 Обработка семян 0,25 унции в.в. / цед. Семян; или 0,05 унция ai / акр перед посадкой 1 60 дней NA часов
    тирам
    % Трт. Тип приложения Типичные ставки Сроки № заявл. PHI REI
    100 семя 4 унции сухого вещества / цедра семян; или 0,8 унции ai / акр перед посадкой 1 60 дней NA часов
    каптан
    % Трт. Тип приложения Типичные ставки Сроки № заявл. PHI REI
    <5 Обработка семян 1,3 унции сухого вещества / цедра семян; или 0,3 унция ai / акр перед посадкой 1 60 дней NA часов

    Использование в программах IPM: Рекомендации IPM требуют коммерческого использования обработанные семена.

    Вопросы эффективности: Свеклу нельзя выращивать в Нью-Йорке без использование комбинированных средств обработки семян, таких как мефеноксам и тирам. Мефеноксам очень эффективен против Pythium; тирам эффективен против фомы. Ни один из трех не проявляет особой активности в отношении Rhizoctonia. В отрасли есть острая необходимость в регистрации одного или нескольких новых эффективных фунгицидов для борьбы с этими болезнями, помимо того, что можно сделать с использованием семян лечения.

    Использование в управлении сопротивлением: О сопротивлении не сообщалось.

    Альтернативы: Потому что он эффективен против Rhizoctonia , Maxim (флудиоксонил) может быть очень полезной альтернативой. Однако его эффективность на Фому неизвестно. Азоксистробин, используемый в качестве некорневой подкормки, также может помогают контролировать эти болезни. Т-22 ( Trichoderma harzianum ) был Показано, что имеет некоторую эффективность, но не на коммерчески приемлемом уровне при использовании отдельно.

    Прочие вопросы: В настоящее время проводятся исследования эффективности большинства материалов, перечисленных в разделе «Альтернативы» в условиях Нью-Йорка (Абави).

  • Нематода кисты сахарной свеклы

    Вид вредителя: нематода

    Частота появления: Спорадически, но трудно контролировать. Благодаря улучшенным методам ротации этот вредитель стал незначительным по сравнению с пятнадцатью. много лет назад.

    Причиненный ущерб: Зараженные растения низкорослые, увядают в полдень, и производить мелкую свеклу.

    % Затронутых земель: <1%

    Жизненные циклы вредителей: Нематода-циста сахарной свеклы — это почвенное жилище. патогенная нематода, поражающая ряд овощных культур. В яйца заключены в коричневые кожистые лимонные кисты размером 1/40 дюйма в длина. При первом обнаружении на поверхности корня самки белые или кремовые. цветные.

    Сроки обработки: Перед посадкой.

    Потери доходности: Обычно минимальные.

    Методы контроля за выращиванием: Свеклу следует чередовать без хозяина культур в течение как минимум четырех лет для борьбы с этой нематодой. Растения в Chenopodiaceae (шпинат и ягнята) и Brassicaceae (крестоцветные) являются хозяевами и не должны высаживаться в севооборот.

    Региональные различия: Нет

    Практика биологического контроля: Устойчивых разновидностей нет.

    Методы борьбы с урожаем: Остатки урожая от зараженных растений следует уничтожить как можно скорее после сбора урожая.

    Химический контроль:

    фенамифос
    % Трт. Тип приложения Типичные ставки Сроки № заявл. PHI REI
    <1 пропитка по борозде 3 фунта аи / акр на посадке 1 60+ дней 48 часов

    Использование в управлении сопротивлением: О сопротивлении не сообщалось.

    Альтернативы: Определенные сорта крестоцветных покровных культур, когда внесены в почву, еще зеленую, уменьшают количество цистных нематод. населения в Европе. Не тестировался в Нью-Йорке.

  • Урожай сахарной свеклы с точки зрения рабочего

    Блог на этой неделе взят из выпуска журнала Workamper News за март \ апрель 2017 года.

    Эта статья взята из журнала Workamper News.АВТОРСКИЕ ПРАВА от Workamper News. ПУБЛИКАЦИЯ, ПУБЛИКАЦИЯ, ТРАНСЛЯЦИЯ ИЛИ ФОТОГРАФИЯ ЛЮБОЙ ЧАСТИ ЭТОГО ПУБЛИКАЦИИ ЯВЛЯЕТСЯ НАРУШЕНИЕМ ЗАКОНА ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ США.

    По большей части, изменений не так уж и много. Не забудьте проверить нашу медиатеку и канал на YouTube, чтобы узнать о последних семинарах и любой обновленной информации об уборке сахарной свеклы на 2020 год.

    Workamper Review: Экспресс-сотрудники по уборке сахарной свеклы в Западной Миннесоте

    Заявление об ограничении ответственности: мы с Леви никоим образом не связаны с Express Employment Professionals и не представляем их.Для желающих мы просто подробно рассказываем о нашем опыте работы в кемпинге.

    Штабелер во всей красе — Мы посетили нашу станцию, Свеклоуборочную станцию ​​О’Мира, расположенную в Евклиде, штат Миннесота, до безумного урожая.

    Фраза, которая приходит мне в голову, когда я вспоминаю наш опыт работы в кемпинге на уборке урожая сахарной свеклы в Миннесоте: «Уфф да!» Это поговорка, которую мы с Леви переняли от пары наших коллег, уроженцев Верхнего Среднего Запада.

    « Uff dah» (скандинавское происхождение) может быть записано несколькими способами: и может принимать целый спектр выражений: удивление, изумление, раздражение, истощение, облегчение и т. Д.

    Во время всего двухнедельного стента в качестве сотрудников Express в American Crystal Sugar Company мы почувствовали все степени «Уфф дах». Спустя несколько дней мы все еще ощущаем последствия урожая: болезненные суставы, запахи грязи и свеклы, фантомные звуки машин, свист и пищевые сигналы, а также нахождение остатков твердой глины (почвы) в машине и автофургоне, которые нам не удалось пропылесосить. вверх.

    Тем не менее, будучи частью этой сельскохозяйственной эволюции, встречаясь и работая вместе с некоторыми довольно удивительными людьми (ветеранами урожая и местными жителями), исследуя новый и абсолютно живописный регион страны (одни только рассветы и закаты достойны открытки) , и выход из нашей зоны комфорта, чтобы испытать и успешно завершить выступление в кемпинге самостоятельно, сделало наше участие стоящим.Это позволило нам оценить время, усилия и заботу, которые затрачиваются на производство такого простого продукта, как сахар. О, и, конечно же, на нашем банковском счету есть хорошая мелочь!

    Что такое «непревзойденный» опыт?

    Печально известный знак «Непобедимый», приветствующий нас в нашем временном доме во время осеннего сбора урожая. Мы остановились в кемпинге «Шерлок», помимо государственной зоны отдыха «Ред-Ривер» в Ист-Гранд-Форкс, штат Миннесота.

    Октябрь является отправной точкой для сбора сахарной свеклы, охватывающей районы Монтаны, Северной Дакоты и Миннесоты.По крайней мере, неделю или две (некоторые сезоны продлеваются до праздника Благодарения) грузовики, доверху заполненные свеклой, проезжают по городам, доставляя свой груз на назначенную станцию ​​приема, только для того, чтобы повторить процесс еще несколько раз. Множество автофургонов и местных жителей готовы к работе на этих сваях, готовых обрабатывать и штабелировать каждый груз по мере его поступления.

    Кто делает возможным это грандиозное событие? Это будет American Crystal Sugar Company и примыкающая к ней корпорация Sidney Sugars.Тысячи фермеров в прилегающих районах покупаются на конгломерат, выращивая, транспортируя и получая прибыль от своей щедрости. Express Employee Professionals выступает в качестве агентства по найму, собирая рабочих для оказания помощи в сборе и хранении продукции.

    Настоящий сбор сахарной свеклы — это «черная пятница» для производителей. Это гонка против матери-природы за сбор и доставку свеклы в правильных условиях: не слишком тепло (свекла начинает гнить, когда достигает определенной температуры), не слишком влажно (грузовики могут застрять во время транспортировки) и не слишком холодно. (слишком много мороза может повредить свеклу, если ее не убрать должным образом).На приемных станциях может быть много работы: грузовики мчатся туда и обратно, свекла с ревом поднимается по конвейерной ленте в постоянно растущую кучу, наземная бригада спешит проверять билеты производителей и заполнять пакеты для образцов свеклы, операторы кружат вокруг транспортных средств. и рабочие для выполнения задачи. Уфф да!

    Процесс приема на работу

    Как и все наши предыдущие сезонные работы, мы узнали о возможности сбора урожая в Express в Workamper News.Их объявление о сотрудниках может похвастаться тысячами долларов, которые можно заработать за несколько дней. Просто заполнив онлайн-заявку или бумажную заявку, вы получите свое имя и возможность поближе познакомиться со свеклой.

    После небольших уговоров со стороны коллег, занятых полный рабочий день, мы связались с основным номером Express в середине января (2016 г.) и запросили заявку. В конце я поговорил с Джоди Шафер, супервайзером по уборке урожая и сотрудником по связям с рабочими коллективами, во время этого вводного звонка. Она записала наши имена, записала имена попутчиков, путешествующих на автофургонах, которые направили нас к конкретному палаточному лагерю и станциям в регионе Западной Миннесоты, дала общую информацию об урожае, нашла время, чтобы ответить на наши насущные вопросы, и позволила нам знайте, что заявки будут отправлены по обычной почте в ближайшее время.

    В течение нескольких дней мы получили две заявки (одну на Леви, одну на меня) и оперативно их заполнили. Наш пакет включал стандартную форму заявки с запросом контактной информации и предыдущего опыта, другую форму с подробным описанием различных позиций приемных станций и информационную брошюру с ответами на часто задаваемые вопросы об урожае.

    Как только заявка была получена, мы были уведомлены о предстоящем вебинаре, спонсируемом Workamper, с подробностями об урожае.Мы зарегистрировались на онлайн-сессию, которая транслировалась в середине февраля. На встрече обсуждались условия труда, оплата и льготы, а также должностные обязанности. Это было интерактивно, и участники могли общаться в чате с модератором.

    Г-жа Шафер поддерживала с нами связь в течение оставшейся части года, следя за тем, чтобы мы все еще планировали участие, желая знать, есть ли какие-либо изменения в контактной информации, и держала нас в курсе любых обновлений. Она всегда была оптимистична и очень быстро отвечала на любые вопросы, которые мы отправляли по голосовой или электронной почте.

    Один из наших последних контактов с миссис Шафер до нашего приезда состоялся в конце июля. Нас направили в палаточный лагерь в Ист-Гранд-Форкс, штат Миннесота, наш временный дом во время сбора урожая, и попросили выбрать даты прибытия в палаточный лагерь и ориентации на сбор урожая. Мы должны явиться в их временный офис в Крукстоне, штат Миннесота, в последнюю неделю сентября, чтобы заполнить налоговые формы и начать обучение.

    Процесс приема на работу был, пожалуй, самой гладкой и упрощенной процедурой подачи заявления, которую мы когда-либо испытывали с тех пор, как начали жить полный рабочий день в доме на колесах.Никаких рекомендаций или интервью не требуется! Уфф да!

    Ориентация и обучение

    Мы прибыли на место своего лагеря в последний понедельник сентября и той же ночью встретились с мастером штабелера. Он остановился всего в нескольких местах от нашей и подошел к нашей установке, чтобы представиться и спросить, не хотим ли мы начать обучение и работу в среду. По тем или иным причинам местные фермеры начинают сезон до первого числа месяца, собирая урожай и складывая свои грузовики на различных станциях.Это известно как перед сваей , по сути, перед уборкой урожая.

    Он упомянул название нашего места работы, Свеклоуборочный комплекс О’Мира в Евклиде, Миннесота, и предложил провести нам экскурсию по этому объекту на следующую ночь (что мы согласились). Мы с Леви работали в ночную смену (с 20:00 до 8:00). Уфф да!

    Эта диаграмма (любезно предоставлена ​​Леви) отслеживает путь свеклы в штабелеукладчик и из него. Он также показывает, как грузовики въезжают в рабочую зону и выезжают из нее.Оператор штабелера находится в ящике и направляет грузовик со свеклой в штабелер. Оператор стрелы (ярко-желтый жилет под зоной падения грязи) контролирует близость стрелы к куче свеклы и ее движение при ее качении из стороны в сторону.

    Бригадир поинтересовался опытом Леви в работе с трелевочными тракторами. Леви в прошлом работал на тракторе и хотел расширить свои навыки работы с машинами.

    Урегулировано. Мы начнем обучение и работу перед сваей до официального начала уборки урожая сахарной свеклы в полночь 1 октября.Леви изучал все тонкости работы оператора с бортовым поворотом, а я был бы отдельно от наземной бригады в качестве помощника / сборщика проб.

    Ориентация была на следующий день, и мы добрались до нашей встречи в 9 утра в Крукстоне. Присутствовало еще около трех пар, все были на колесах и такие же новички, как мы. Завершены дополнительные документы. Были представлены видео по технике безопасности и учебное пособие. Перед отъездом нам дали указания к ближайшей свайной станции, чтобы мы в тот же день доложили о втором этапе ориентации.

    Безопасность и рабочие обязанности рассматриваются в вводном / ознакомительном видео.

    По прибытии в обозначенное место были выданы каски, защитные очки и светоотражающие жилеты. На этой части ориентации присутствовало больше сотрудников, некоторые новички, а другие вернувшиеся. Перед тем, как взять нас на экскурсию, мастер изучил правила техники безопасности.

    Оказавшись у весов, а затем вокруг штабелера, бригадир смог более подробно описать процесс въезда и выезда грузовика производителя на заданное место сваи.

    Водители-дальнобойщики входят в масштабный дом. После предъявления удостоверения личности фермера дальнобойщику выдается квитанция, а иногда и образец билета. В квитанции фиксируется вес грузовика при въезде на станцию. Образец билета позволяет наземной бригаде получить пакет свеклы из этой поставки. Эти образцы проверяются в ближайшей лаборатории, чтобы определить количество сахара.

    После того, как груз был выгружен и оставшаяся грязь была возвращена на платформу грузовика, грузовик возвращается в камеру весов — перед тем, как покинуть станцию ​​- для повторного взвешивания.Разница в весе равна общей загрузке свеклы. Это вместе с процентным содержанием сахара, полученного из образца свеклы, определяет размер выплаты фермерам.

    Мы все еще выглядим такими чистыми после первого дня тренировки в O’Meara.

    Несмотря на то, что мы работали в ночную смену, тренировки проходили днем. Мы доложили О’Мире незадолго до 8 часов утра в среду, и оба начали изучать и практиковать навыки помощника и сборщика проб.

    Позиция включала четыре основных этапа:

    (1) проверка и запись номера штабелера для каждого грузовика через квитанцию ​​производителя после того, как грузовик проехал и надлежащим образом задвинулся на рампу штабелера;

    (2) получение пробы из побегов штабелера по запросу в указанной квитанции при выгрузке свеклы в штабелер;

    (3) направление грузовых автомобилей с аппарели в зону сброса грунта перед выездом из зоны штабелера; и

    (4) предохраняйте рабочую зону от мусора с помощью прилагаемых лопат.

    Леви практикует свои безумные навыки оператора с бортовым поворотом во время подготовки сваи. На то, чтобы ознакомиться с управлением и маневрами, не потребовалось много времени. Неплохо для новичка!

    Леви ненадолго улетел, чтобы посетить тренировку по трелевке в другом месте. Вернувшись, он продолжил занятия по трелевке под руководством нашего мастера. Он прокомментировал, что его годы игры в видеоигры наконец-то окупились, для разнообразия. Манипулирование элементами управления было для него второй натурой.

    Работа оператора с бортовым поворотом была довольно простой. Основные обязанности Леви как оператора с бортовым поворотом заключались в сборе пакетов с пробами и их доставке в цех весов. Он также держал штабелеры и прилегающую территорию свободными от свеклы и грязи для безопасности рабочей бригады и грузовиков. Самым важным аспектом оператора с бортовым поворотом было всегда быть в курсе того, что вас окружает; наезд на штабелер или наезд на члена экипажа не одобрялся.

    В четверг

    прошла дополнительная тренировка у штабелеров.Меня затащили в камеру весов на пару часов, чтобы я тренировался в качестве дежурного помощника для выезжающих грузовиков. Работа заключалась в записи и регистрации конечного веса, почтовых свеклоуборочных свалок, каждого грузовика, когда они подъезжали к окну на весах.

    Мы не работали в течение дня, в пятницу, так что мы могли начать официальный сезон сбора сахарной свеклы в полночь 1 октября. Давай! Уфф да!

    Приготовление свеклы

    Перед тем, как подписаться на уборку урожая, мы знали (из разговоров с вернувшимися сотрудниками Express и чтения отзывов о рабочих кемперах), что 12-часовые смены подряд будут тяжелыми.В довершение всего, это были ночные смены. Мы знали, что будем чувствовать усталость и боль, большую часть времени на ногах и на морозе. Во время тренировок мы предприняли шаги по подготовке к сбору урожая путем организации и заготовки.

    Еда:

    -Мы начали планировать и готовить блюда (в основном запеканки) для замораживания и разогрева.

    -Корзина с закусками из сухофруктов, сухофруктами, крекерами и чипсами хранилась в корзине в машине, чтобы брать их в качестве закуски во время перерывов.

    У нас было все необходимое: одежду, закуски, воду и обезболивающие.

    — Было набрано много воды, и иногда по ночам мы брали гигантский термос с чаем или кофе.

    Одежда:

    — Сначала мы провели инвентаризацию нашего гардероба, отбросив одежду, которую нужно было убрать: изношенные джинсы, рубашки и свитера с дырками, старые куртки. Они стали нашими внешними слоями и собирались, передавались в дар или выбрасывались после сбора урожая, в зависимости от состояния.В какой-то момент мы посетили магазин Goodwill в Гранд-Форкс, Северная Дакота, потому что мне нужна была еще пара брюк, а Леви хотел теплее куртку.

    -Картонная коробка была помещена на заднее сиденье для хранения наших походных ботинок. Это были наши рабочие ботинки на протяжении всего сбора урожая, и они оставались в ящике, если мы не работали. Мы не хотели копать грязь в доме на колесах, поэтому приходили на работу в кроссовках, переключались на ботинки и возвращались к кроссовкам после работы.

    — Помимо обильного обеда и закусок, багажник нашей машины был мини-маркетом.В одной корзине мы хранили лишние свитера, старые лыжные штаны, носки, перчатки и зимние шапки, а в другой — репелленты от насекомых, обезболивающие и грелки для рук.

    Излишки действительно помогли нам в те дни, когда мы таскали или забывали принести лишний предмет одежды, чтобы собрать его. Уфф да!

    Это был первый день сбора урожая сахарной свеклы в О’Мира. Сваи начали формироваться за несколько дней до 1 октября на этапе подготовки к укладке.

    День (точнее, ночь) Один из официальных сборов урожая начался с напутствия и вечеринки с пиццей, любезно предоставленной нашим мастером и его женой.Фактическая рабочая смена составляла всего восемь часов, когда грузовики въезжали в О’Мира, доставляли свеклу и возвращались на свои поля для дозаправки. Не было чрезмерного количества грузовиков. Наш бригадир объяснил, что в предыдущие годы станции один за другим заполнялись грузовиками. Теплая погода предыдущих дней (во время подготовки к сваю) могла сыграть роль в низких показателях. Мы все еще были «свеклой» после смены: Леви переключался между операторами с бортовым поворотом и помощниками, а я продолжал сгребать землю и спешить за образцами.

    После этого дня температура поднялась выше 55 градусов по Фаренгейту, и наша станция, а также близлежащие станции были закрыты на пять дней подряд. Мы использовали это время, чтобы побегать по делам, исследовать города Ист-Гранд-Форкс, штат Миннесота, и его соседний Гранд-Форкс, Северная Дакота, и привыкнуть к графику ночной смены (последнее было самым сложным). Уфф да!

    Нам было приказано каждый день звонить на горячую линию для сотрудников, чтобы убедиться, что наша смена еще запланирована.Конечно же, мы вернулись в О’Мира в четверг вечером, чтобы, наконец, продолжить сбор урожая. На этот раз ночи были прохладнее. Фактически, они были близки к минусовой температуре или были при минусовой температуре! Уфф да!

    Слои были ключевыми, и мы собирали иногда два свитера с курткой, зимними штанами и двумя слоями шапок и перчаток! Мы очень быстро научились носить куртки с худи; в противном случае, если бы мы проезжали под движущейся зоной падения грязи или под стрелой, мы легко могли бы попасть грязью или кусочками свеклы на нашу крышу. Уфф да!

    Ибупрофен стал нашим постоянным другом. Практически всю ночь у нас болели ноги, а руки болели от лопатой. Несколько раз ко мне подходили бригадир и сотрудники и говорили, чтобы я перестала так много ломать и разгребать лопатой. «Мне нужно было только расчистить безопасную пешеходную дорожку», — сказали они. Лопатой и уборкой я согревался холодными ветреными ночами. Я действительно получил сладкие бицепсы от тренировки! Уфф да!

    По тем или иным причинам некоторые сотрудники уволились с работы, в результате чего наша бригада осталась без работы.Будут дни, когда некоторые из нас будут работать в одиночку на одной стороне штабелера, проверяя билеты / квитанции, возможно, отбирая пробы, направляя грузовики и поддерживая чистоту на наших рабочих местах. Поскольку грузовики не выламывали двери, чтобы попасть внутрь, процесс был выполнимым. Это отвлекало от холода и помогало ускорить время.

    Число операторов стрелы также сократилось до одного на штабелер. Мы с Леви стали их помощником. Нас познакомили с распределительным щитом стрелы и научили держать стрелу достаточно близко к куче постоянно поднимающейся свеклы, чтобы она не застряла.Сотрудники, которые нас обучали, были профессионалами. Их стопки всегда были такими ровными и высокими. У нас были неровные линии, и одна сторона должна была быть выше, чем другая, но операторы стрел всегда возвращались после перерывов, благодарные за свободное время и нашу помощь, и легко заполняли пробелы. Уфф да!

    Я придумал музыкальную тему для оператора стрелы. Однажды ночью это пришло мне в голову, когда я наблюдал, как он раскачивается взад и вперед. Он основан на песне 80-х Smooth Operator Шаде.Замените слово «гладкий» на «бум!» С такой классной кавер-версией для нас это было еще одной причиной, чтобы продолжить наши позиции с бумом.

    Два простых правила для оператора стрелы: складывайте свеклу высоко и, что бы вы ни делали, не застряйте стрелой в куче.

    Леви был повсюду в O’Meara, взяв на себя больше работы и ответственности, чем ожидалось. Он был не только оператором с бортовым поворотом, расчищавшим рабочие места и собирающим образцы, он также помогал помощникам и операторам стрелы.Всегда оптимист, Леви упомянул, что, хотя иногда казалось, что он мчался без остановок по ночам, у бортовика действительно был обогреватель, и переход к наземной бригаде дал ему отдохнуть от толкотни в машине.

    Как-то во время этого отрезка ночей (всего 13 ночей) мы начали терять скорость. День 7 стал моей точкой крушения. Levi’s был за несколько дней до этого. Мы чувствовали последствия долгих ночей и минусовых температур.

    Перерывы были нашей спасительной милостью, и мы забились в машину или взлетели, чтобы согреться, перекусить и дать отдых ногам.В среднем мы делали около 3 перерывов за ночь, два перерыва по 15 минут и один перерыв на обед 30 минут. Если нам приходилось пользоваться ванной, мы использовали горшки на месте. Если бы это была суровая, холодная ночь, мы бы сделали больше перерывов, чтобы согреться. Некоторые из наших сотрудников держали термос, наполненный кофе, рядом с их рабочим местом и пили глотки, чтобы согреться и бодрствовать.

    Болтовня с коллегами во время перерывов тоже помогла. Мы говорили обо всем и обо всем! Для постоянных трейдеров, которые любят постоянно учиться и заводить связи, это, пожалуй, была лучшая часть опыта работы.Точно так же приветствовать и обмениваться очередями с водителями грузовиков всегда было удовольствием. Приятно было видеть за рулем мужчин и женщин всех возрастов. Некоторые водители пришли с подарками для наземной бригады и раздали из окон закуски и Mountain Dew.

    После девятой ночи наша смена была отменена из-за более теплой погоды, и мы вернулись на работу следующей ночью. Дополнительный день отдыха прошел хорошо, но мы были готовы к завершению сезона. После этого ночи слились одна в другую.Мы повторяем один и тот же танец каждый день: просыпаемся, едем на станцию, работа, перерыв, работа, обед, работа, перерыв, работа, восходит солнце, идем домой, спим, повторяем.

    В конечном итоге на нашу штабелеукладочную станцию ​​было отправлено больше сотрудников, что снизило нагрузку на всех. Грузовиков стало меньше, и наша бригада закончила уборку в ночь на 13. Некоторых рабочих попросили вернуться через несколько дней, чтобы помочь с уборкой. Мы не пошли, так как отбор производился по выслуге лет.

    Льготы концерта

    The Pay

    По сравнению с другими рабочими концертами, которые у нас были, Sugar Beet Harvest — самый прибыльный.Как сотрудники первого года, мы зарабатывали чуть меньше 13 долларов в час каждый. Любые часы, отработанные после восьми в будние дни, и все часы в субботу засчитывались как полтора. Воскресенье было золотым — около 26 долларов в час. Из тринадцати ночей сбора урожая мы работали две субботы и два воскресенья. Из-за непостоянства погоды мы не всегда работали по 12 часов в смену, и вместо того, чтобы приходить на работу в 8 часов вечера, мы приходили на несколько часов позже, когда температура падала. Только с урожаем свеклы мы собрали вместе более четырех тысяч долларов.Это по-прежнему не учитывается в бонусах за предварительное накопление и завершение. Бонус выплачивается в конце года. Нам платили прямым переводом, а не картой Global Cash.

    Сайт полного подключения

    Нашим назначенным кемпингом был кемпинг Шерлок-Парк, в государственной зоне отдыха Ред-Ривер в Ист-Гранд-Форкс, Миннесота. Парк проходит вдоль линии штата Северная Дакота и Ред-Ривер.

    У

    Государственная зона отдыха «Ред-Ривер» интересное отставание.Это результат наводнения 1997 года, которое уничтожило дома и предприятия по обе стороны Красной реки. Государственный парк с многочисленными тропами, водными развлечениями и подвижными играми был создан после сноса разрушенных построек. Когда-то обширный, оживленный район превратился в ухоженный тихий кемпинг с более чем 100 местами.

    Express позаботился об объекте (включая подключение воды, электричества и канализации) с момента нашего прибытия (за день до ориентации) до дня нашего отъезда (48 часов после нашей последней смены).Оплачивался и лагерь в выходные дни, когда погода была слишком теплой для уборки свеклы.

    Хозяин лагеря был исключительно услужливым. Она доставляла почту каждому автофургону, устраивала встречи на своей платформе и предлагала выгуливать домашних животных, пока хозяева были на работе. В итоге мы держали нашу собаку внутри во время работы. У нее было много еды, воды и салфеток для мочи. До и после работы водили ее на прогулку или бегали по парку, чтобы немного размять ноги.

    Пробы в сердце Верхнего Среднего Запада

    Как любое место, куда мы идем и Воркамп, мы должны исследовать. Это одна из лучших составляющих полноценного RVing. Одна вещь, которую мы любим исследовать, — это еда! Миннесота и Северная Дакота не испытывают недостатка в этом отделе со своим судаком, лефсе и крафтовым пивом. Это была первая выборка всех троих, и нас зацепило! Уфф да!

    В кафе Darcy’s в Гранд-Форксе, Северная Дакота, подают лучшие блинчики с корицей.Мы с Леви приехали сюда на следующее утро после нашей последней смены, праздничного собрания. Гриль-бар Blue Moose находился недалеко от нашего кемпинга. Мы впервые попробовали судака и отведали лучшие сорта пива Миннесоты.

    Гранд-Форкс — очень модный студенческий город. Некоторые из наших продуктов были куплены в местном кооперативе, и мы тусовались в хипстерских заведениях, таких как дворец тако с дырочками в стене, Red Pepper (однако мы с треском не смогли приспособиться).

    Наконец-то мы попробовали lefse на фермерском рынке Ред-Ривер в Фарго.Мы слишком много слышали об этом картофельном тесте и не могли не упомянуть его. Кстати, с сахаром и маслом lefse очень вкусный! Уфф да!

    Размышляя об урожае

    Солнце всегда было приветственным знаком в конце рабочей смены. Как бы мы ни устали, казалось, что это всегда взбодрило нас.

    Да, уборка свеклы была тяжелой и много раз утомительной. Ночная смена тяжело сказалась на нашем теле и уме. Были моменты, когда мы думали о прыжке с корабля, но не могли спасти команду.Мы так или иначе помогали друг другу пережить ночи на протяжении всего сезона.

    Ни капли не жалеем об участии в уборке урожая свеклы; во всяком случае, мы благодарны за возможность расширить наши навыки и профессию. Мы также очень рады тому значительному количеству изменений, которые мы заработали за такой короткий период времени!

    Более того, Верхний Средний Запад для нас похож на другую страну, поскольку мы выросли в Южном Техасе (я) и Калифорнии (Леви).Культура, прошлые времена, сфера услуг и многословие уникальны для этой области и напоминают нам о плавильном котле, которым является Америка.

    Уфф да!

    Если вы думаете, что это может быть рабочее место в кемпинге, которое может вас заинтересовать, вы можете связаться с персоналом по найму на сайте www.sugarbeetharvest.com или позвонить по телефону 888-791-6738 для получения дополнительной информации о сезонных вакансиях.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *