лучшие сорта для открытого грунта / Особенности условий для выращивания растений

Такая овощная культура, как свекла отличается комплексом характеристик, обеспечивающих плодам растения популярность и широкое распространение. Корнеплод хорошо произрастает как в открытом грунте, так и в условиях теплицы. При этом свекла обладает полезными свойствами, а вкусовые качества обеспечивают широкое применение плодов в кулинарии. Также растение хорошо хранится в течение длительного периода времени, устойчиво к заболеваниям и суровым климатическим условиям. Поэтому корнеплод особенно популярен и часто используется для приготовления различных блюд. При этом существует множество сортов растения, каждый из которых обладает определенными особенностями.

Особенности сортов

Свекла представлена в нескольких видах, а каждый сорт свеклы обладает определенным комплексом характеристик и особенностей. Поэтому перед посадкой необходим верный выбор типа растения, от которого зависит метод выращивания, условия и оптимальный уход за культурой.

При этом посадка может осуществляться как семенами в открытый грунт, так и предварительно подготовленной рассадой. Правильный комплекс мероприятий, оптимальный сорт и тщательный уход обеспечат получение насыщенного и полезного урожая.

Все виды свеклы классифицируются по различным признакам. Наиболее распространенным является распределение видов столовой свеклы на группы в зависимости от срока созревания плодов растения. Например, ранние варианты обладают следующими особенностями:

• Период созревания составляет от 50 до 80 дней при осуществлении тщательного ухода и наличии комфортных условий, а также при высоком качестве грунта;
• Ранние лучшие сорта свеклы столовой не подлежат длительному зимнему хранению, так как быстро портятся;
• Такой корнеплод отличается меньшим количеством сахара в химическом составе, чем более поздние растения;
• Плоды лучше всего употреблять в пищу в течение лета и в начале осени, а в более позднее время свекла теряет вкусовые качества и ценные свойства.

К раннеспелым сортам овощной культуры относятся такие как «Красный шар», «Либеро», «Винегретная мармеладка», «Одноростковая».

Лучшие гибриды столовой свеклы имеют короткий вегетационный период и отличаются ненасыщенным вкусом.

При этом плоды не содержат большого количества сахара и подходят для приготовления различных блюд.

Среднеспелые лучшие сорта свеклы отличаются тем, что срок созревания плодов составляет около 110 дней. При этом вкусовые качества и характеристики растения находятся на более высоком уровне, чем у раннеспелых вариантов. Сорта свеклы данного типа можно выращивать как методом рассады, так и с помощью предварительного проращивания семян.

Спелые плоды можно хранить длительное время, а также использовать для приготовления любых блюд.

Наиболее эффективными и популярными представителями среднеспелых сортов являются такие виды как «Детройт», «Борщевая», а также «Несравненная».

Позднеспелые варианты свеклы подходят для регионов с теплым и умеренным климатом. Обусловлено это тем, что выращивание таких сортов в открытом грунте требует достаточно длительного периода тепла, так как вегетационный период растения составляет около 135 дней. Такие плоды оптимальны для зимнего хранения, обладают приятным вкусом и большим количество ценных компонентов. Наиболее популярными представителями таких сортов являются «Цилиндра», «Одноростковая» и «Ренова».

Выбор лучшего вида

Большое разнообразие типов столовой свеклы позволяет легко подобрать оптимальный вариант. При этом важное значение имеет качество семян, ведь от этого зависит урожайность и польза овощной культуры.

Также немаловажным фактором являются условия произрастания, которые должны соответствовать характеристикам растения. В противном случае даже самые урожайные сорта свеклы не позволят получить качественные и вкусные плоды. Поэтому верный выбор лучшего варианта является залогом эффективного выращивания культуры в открытом грунте.

При выборе лучшего сорта для посева на открытом участке почвы следует обратить внимание на следующие параметры:

• Сорт должен соответствовать климатическим условиям региона. Например, в суровом климате не стоит выращивать в открытом грунте позднеспелые сорта, так как заморозки могут испортить урожай. В таком случае лучшим решением является посев семян в теплице, а также предварительная подготовка рассады или выращивание среднеспелых сортов растения;
• Вкусовые характеристики и особенности плодов должны соответствовать назначению урожая. При этом стоит учитывать срок хранения столовой свеклы, что позволяет выбрать лучший сорт и употреблять в пищу только свежие и полезные плоды;
• Важным фактором является качество грунта, в которой осуществляется посев семян и выращивание растения. Почва должна содержать оптимальное количество питательных компонентов, необходимых для активного роста и развития семян. При этом свекла очень плохо произрастание в тяжелом глинистом грунте, но хорошо плодоносит в любом другом типе почвы;
• Каждый лучший сорт свеклы отличается как вкусовыми особенностями, так и внешним видом. Данный фактор не имеет важного значения, но размеры плодов, их цвет и форму все же следует учитывать при выборе лучшего сорта. Например, раннеспелые виды отличаются менее сладким вкусом и небольшим размером, чем более поздние варианты.

Выбрать лучший сорт корнеплода достаточно просто. Особенно важно при этом определить назначение урожая. Например, для приготовления различных блюд летом и в начале осени можно выращивать в открытом грунте ранние сорта, а для использования в зимнее время года подходят поздние виды культуры. Такой подход позволяет легко выбрать лучший сорт, характеристик которого соответствуют потребностям и климатическим условиям региона.

Лучшие виды и сорта растения обладают высокой урожайностью при наличии комфортных условий. Такие корнеплоды устойчивы к кратковременным неблагоприятным условиям, но сохраняют высокую урожайность. При этом каждый сорт свеклы для открытого грунта обладает определенными особенностями и поэтому необходим правильный выбор. Благодаря такому подходу семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта участка будут активно развиваться и обеспечат хороший урожай.

Наиболее востребованные и лучшие сорта корнеплода отличаются неприхотливостью и хорошо произрастают в различных условиях. При этом стоит учесть, что кислые и слишком щелочные почвы не подходят для выращивания свеклы. В таком случае важно не только подобрать вид столовой свеклы, который устойчив к неблагоприятным условиям, но и внести в грунт необходимые компоненты. Также важным является то, что для каждого региона существуют наиболее подходящие сорта корнеплода. Например, для выращивания в Подмосковье можно использовать семена «Бордо».

Все лучшие виды овощной культуры отличаются как вкусом, так и особенностями произрастания. Некоторые варианты семян имеют более сладкую мякоть, а другие отличаются жесткой структурой. При этом лучшие урожайные корнеплоды требуют создания комфортных условий для роста и развития. Также стоит подобрать оптимальный вид семян для выращивания в определенном регионе.

Лучший сорт свеклы для открытого грунта в разных регионах России

Свекла представляет собой овощ, незаменимый на столе человека. Без него не обходятся многие известные блюда: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты. Именно поэтому данную овощную культуру стремятся выращивать на любом огороде. Каждый дачник выбирает для себя лучший сорт свеклы для открытого грунта. Он будет зависеть от определенных требований: от почвы, климата, ухода за урожаем. В данной статье предлагаются к рассмотрению лучшие сорта свеклы.

Содержание

1. Регион посадки
2. Подмосковье
3. Средняя полоса России
4. Южные регионы
5. Урал
6. Сибирь
7. Самые урожайные сорта
8. Самые сладкие сорта
9. Сорта без светлых колец
10. Ранние сорта
11. Среднеспелые
12. Поздние сорта
13. Сорта для длительного хранения

Регион посадки

Прежде всего на урожайность бордового овоща влияет регион посадки. Для получения гарантированно высокого урожая следует подобрать тот вид, который лучше всего подойдет к определенной местности.

Подмосковье

Подмосковный регион хорошо отвечает условиям выращивания свеклы. Сорта для Подмосковья должны быть устойчивы к холоду и неприхотливы к климатическим особенностям. В этом регионе свеклу высаживают одну из первых, чтобы она успела вызреть до холодов.

F1 Пабло – характеризуется средним размером плода (100 граммов), который выведен был достаточно недавно, но уже получил большое распространение среди дачников. Имеет круглую форму с тонким хвостиком темного красного цвета. Мякоть обладает нежным вкусом и отсутствием колец. Вызревает на 80-110 день. При хранении не меняет своего вида и вкуса.

К лучшим сортам свеклы для Подмосковья относится Мулатка, которая считается среднеспелым: время ее вызревания – 120 дней. Форма – округлая, массой 0,15-0,3 кг. Хорошо хранится.

Среди поздних видов свеклы наиболее приемлемым для Подмосковья является Бона, которая имеет высокую урожайность до 7 кг с 1 м². Хорошо подходит для хранения на зиму, во время которого корнеплоды не теряют своего вкуса.

Средняя полоса России

Для Средней полосы России более приемлемыми для открытого грунта являются ранние и средние сорта.

Водан F1 относится к раннему созреванию. Корнеплод имеет круглую, гладкую форму, обладает повышенной сочностью и нежным вкусом. Водан F1 является высокоурожайным видом.

Нобол пришел к нам из французской селекции. Масса плодов составляет 250-300 граммов. Мякоть имеет цвет темно-бордовый с небольшими кольцами. Хорошо переносит хранение на длительное время.

Кросби – это среднеспелая свекла. Дает урожайность на 90-120 день. Обладает крупными плодами – до 0,5 кг. Их мякоть имеет красно-фиолетовый цвет и отличается отличным вкусом. Применяется для кулинарных заготовок и хранения на зимний период.

Выращивают в Средней полосе России также такие сорта: Браво, Валента, Бордо 237. Последний является самым подходящим для Ленинградской области. Он с 1943 года занесен в реестр как лучший сорт с учетом климатических особенностей данной области.

Южные регионы

Для выращивания свеклы в Южном регионе России требуется подбирать те корнеплоды, которые адаптированы к жаркому климату и хорошо переносят засушливый период.

Именно таким является Капитан. Вес корнеплодов, круглой формы, равен 180-270 граммов. Они имеют прекрасные вкусовые свойства.

Гармония – сорт свеклы, который зарекомендовал себя в Краснодарском крае хорошей урожайностью: до 5,5 кг с 1 м². Его вес корнеплода составляет около 0,3 кг и обладает сладким вкусом.

Кубанская борщевая 43 относится к раннеспелым видам. Вес корнеплода не превышает 250 граммов. Имеет среднюю урожайность – 4 кг на 1 м².

Урал

Для Уральского региона обычно используют скороспелые и среднеспелые сорта. Они предоставляют возможность получить урожай уже в июле. При этом стоит учесть, что они не подвергаются длительному хранению.

Наиболее подходящие сорта свеклы для выращивания на Урале:

• Египетская плоская;
• Смуглянка;
• Бикорес;
• Водан F1.

Сибирь

В Сибири обязательным является выращивание свеклы. Она для данного региона является наиболее подходящим овощем. Но следует учитывать при выборе особенности имеющихся сортов, их стойкость к холодам и своеобразие сибирского климата: частые холодные ночи и поздние заморозки.

Сибирская плоская является раннеспелой. Отлично переносит холод, имеет стойкость к грибкам и различным вирусам.

Холодостойкая 19 относится к среднеспелому виду. Может использоваться для посадки под зиму. Имеет длительный срок хранения. Средний размер плода составляет 250 граммов.

Подзимний сорт имеет стойкий иммунитет ко всем растительным заболеваниям. Корнеплод достаточно крупный, его размер достигает 0,4 кг.

Пабло F1, Мондоро (новый российский гидрид), Машенька – лучшие сорта свеклы для Сибири, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в данных климатических условиях. Сорта свеклы для посадки в Сибири и на Дальнем востоке лучше подбирать из отечественной селекции, а не сажать импортные гидриды.

Самые урожайные сорта

Урожайность – это одна из важных характеристик при выборе и выращивании свеклы. Какой сорт свеклы лучше обычно оценивается таким показателем: сколько кг можно собрать с 1 м². Высокую урожайность, судя по отзывам, дают поздние сорта данного овоща, но и ранние, и средние также имеют неплохие показатели.

Ниже приведены следующие урожайные сорта свеклы, которые выращиваются в открытом грунте:

• Египетская плоская – от 5 до 8 кг;
• Бона – до 6,5 кг;
• Детройт – от 4 до 7 кг;
• Бордо – от 4 до 8 кг;
• Ренова – до 9 кг;
• Холодостойкая 19 – от 4 до 7 кг;
• Цилиндра – до 10 кг.

Самые сладкие сорта

Наибольшее содержание сахара имеет разновидность свеклы, которая так и называется сахарная (до 20 %). Но и некоторые столовые сорта этого овоща также характеризуются повышенным количеством сахарозы. Это на сегодняшний день наиболее популярные сорта свеклы.

Привлекательным по сахарной сладости является сорт Бордо, в котором содержится до 12-13 % сахара. Он также хорошо адаптирован к любому климату, долго хранится и имеет высокую урожайность.

Смуглянка – среднеспелый корнеплод, содержит сахара до 15%.

Бикорес считается одним из самых сладких сортов столовой свеклы. В него входит сахара до 18 %.

Также к сладким относятся следующие сорта: Детройт (12-14%), Рокет (11,7%), Экшен (11%), Бона (12%).

Сорта без светлых колец

Многие корнеплоды имеют на срезе белые кольца, которые несколько ухудшают вкус свеклы и добавляют ей большую волокнистость. Поэтому многие огородники считают, что самые лучшие сорта свеклы без светлых колец:

• Пабло;
• Детройт;
• Цилиндра;
• Кардинал;
• Мулатка;
• Темная лошадка;
• Бычья кровь;
• Кестрел обладает характерной особенностью: при выращивании имеет слабовыраженные кольца, которые исчезают при созревании корнеплода.

Ранние сорта

Свеклу по степени вызревания можно разделить на 3 вида. Выбор зависит от климата и погодных условий, а также дальнейшего применения урожая.

Ранние сорта свеклы позволяют собирать корнеплоды уже через 2 месяца после первых всходов. Они характеризуются наличием малого количества сахара и недолговечным хранением.

К ранним относится Египетская плоская, имеющая красно-фиолетовую окраску. Она отличается овальной формой, слегка приплюснутой к середине. Средний вес данного вида составляет 200-400 граммов. Эти плоды имеют нежную, сочную мякоть.

Другим видом данного сорта является Красный шар. Из его названия становится понятно, что его форма соответствует шару. На вкус он сочный и сладкий.

Либеро представляет небольшой плод до 200 граммов, круглый. Цвет его имеет насыщенный алый оттенок.

Среднеспелые

Среднеспелая свекла начинает поспевать от 110 дней с момента посева. Урожай можно получать в августе или начале сентября. Они имеют более насыщенный вкус, чем у раннеспелых корнеплодов. Срок их хранения также является более длительным. Отличительной особенностью данной свеклы считается то, что она почти не подвержена болезням и вредителям.

Детройт – представитель среднеспелой свеклы, стабильно плодоносит. Время полного созревания равно 100-110 дням. Имеет гладкую, ярко-красную поверхность. Размер небольшой, не превышает 200-250 граммов. Хорошо храниться в зимний период.

Свекла Бордо немного приплюснутая и несколько больше, чем предыдущий представитель среднеспелого сорта. Она содержит больше сахарозы. Цвет и внутри, и снаружи однороден.

Несравненная А463 наряду с такими достоинствами, как большое содержание витаминов и микроэлементов и превосходными вкусовыми свойствами, имеет недостаток, который заключается в небольшом периоде хранения. Особенностью данного вида является его окрас: плод темно-красный с сереющим оттенком к центру.

Поздние сорта

Поздние сорта переносят в открытый грунт во второй декаде мая, а производят уборку урожая ближе к октябрю. Позднеспелая свекла характеризуется наиболее насыщенными вкусовыми свойствами, а также высоким содержанием витаминов в корнеплодах. Данный вид хранится до 6-7 месяцев.

Цилиндра имеет плоды, длиной до 16 см, вытянутые в форме цилиндра с небольшой «талией». Имеет сочный и сладкий вкус, характеризуется отсутствием белых колец, поэтому широко используется в салатах и консервации. Отличается насыщенным темно-бордовым цветом.

Ренова имеет высокую урожайность и длительный период хранения – более полугода. Корнеплод цилиндрической формы, кольца отсутствуют, его цвет розоватый.

Одноростковая характеризуется небольшим размером – 60 гр. Цвет данного корнеплода – бордовый с округлой формой, приплюснутой по бокам.

Сорта для длительного хранения

Не менее важной характеристикой для любого овоща является возможность его хранения длительное время. Помимо соблюдения условий правильного хранения требуется выбор тех видов данного овоща, которые при их закладке на зиму сохраняют качество и вкусовые свойства. Обычно лучшему хранению подлежат среднеспелые и поздние сорта:

• Бордо;
• Ренова;
• Грибовская;
• Египетская плоская;
• Либеро;
• Несравненная;
• Детройт;
• Мулатка.

При выборе свеклы для открытого грунта стоит принять к сведению ее основные характеристики и свойства: урожайность, длительность хранения, сахаристость, устойчивость к болезням растений. Необходимо учесть подходит выбранный сорт к климатическим условиям того региона, где его собираются выращивать.

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Главная » Сорта » Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Лучшие сорта свеклы столовой, какие сорта столовой свеклы лучше — Огородник

Среди нынешнего многообразия сортов и гибридов столовой свеклы каждый огородник может выбрать тот, который наиболее отвечает его требованиям и имеющимся грунтово-климатическим условиям. А значит — сможет вырастить богатый урожай сладких, ярких и лежких корнеплодов столовой свеклы. По сравнению с традиционными сортами столовой свеклы гибриды F1 имеют ряд преимуществ — дружное появление всходов, высокое качество и однородность корнеплодов, генетическая устойчивость к болезням и вредителям. Есть у гибридов первого поколения и недостаток — нельзя самостоятельно отбирать и использовать на следующий год их семена. Урожай будет низким и некачественным.

Одноплодные сорта столовой свеклы 

Семена свеклы — соплодия из 3-5 семян, образующиеся в результате срастания цветков, поэтому всходы появляются гнездами и требуют прореживания. Выведены сорта одноплодные — одно семя дает только один росток. Семена одноростковых сортов Деликатесная, Одноростковая, Бордо односемянная, Двусемянная ТСХА, Валента, ВИРовская односемянная, Хавская состоят из одной-двух семянок, прорастают одним ростком и удобны в использовании, поскольку всходы не надо прореживать.

Лучшие среднеспелые сорта столовой свеклы в Украине 

По отзывам потребителей, лучшими по кулинарным свойствам и вкусу считаются среднеспелые сорта: Бордо 237, Бордо односемянная, Одноростковая, Несравненная (с округлой формой корнеплода). Очень вкусная мякоть у сортов с цилиндрическими корнеплодами (Нежность, Цилиндра, Витал, Риваль, Кедри, Опольская, Атаман, Андромеда, Рокет) — сочная и яркая, очень сладкая, быстро варится.

Самые лучшие раннеспелые сорта столовой свеклы в Украине 

Раннеспелые сорта: Грибовская плоская, Египетская плоская, Бона (с плоской формой корнеплода) уступают среднеспелым по качеству и лежкости, но зато незаменимы в получении ранней пучковой продукции. А Детройт настолько скороплодный сорт, что высевать его можно дважды за сезон. Замечательные сорта Мулатка, Красный шар и Багряный с мякотью не очень интенсивной окраски. У столовой свеклы Браво нет колец из жёстких волокон и цвет отменный. А вот у сортов Борщевая и Кубанская борщевая мякоть неинтенсивно-бордового цвета, поэтому ее можно использовать даже в зеленые борщи. По вкусовым качествам выделяется сорт столовой свеклы Бычья кровь — мякоть очень красивого темно-красного цвета, сочная, в ней нет твердых прожилок, варится достаточно быстро и хорошо сохраняет цвет после варки, к тому же хорошо хранится зимой. Правда, не всех устраивают внушительные размеры ее корнеплода.

Сорта столовой свеклы зарубежной селекции

Сорта зарубежной селекции Болтарди, Регала, Фороно устойчивы к стрелкованию, обладают хорошей лежкостью корнеплодов. В последние годы очень популярны сорта Подзимняя А-474, Холодостойкая-19, которые используют для подзимнего посева и получения пучковой продукции. Пользуются спросом урожайные гибриды Бордо F1, Лома F1, Бон-Бон F1, продуктивные сорта Дий, Лола, Модана, Мона. Лучшие сорта столовой свеклы, предназначенные для хранения, — Бордо 237, Бордо, Несравненная, Подзимняя, Носовская плоская и гибрид Пабло F1, остальные хранятся хуже.

Ольга Кораблева, кандидат сельскохозяйственных наук © Журнал «Огородник»

Фото: depositphotos.com

ogorodnik.com

Лучшие сладкие сорта свеклы для Подмосковья, Сибири и средней полосы России.

Есть один корнеплод, отлично растущий в открытом грунте, это столовая свекла, лучшие сорта ее семян каждый дачник определяет для себя самостоятельно. Ее обязательно выращивает каждый огородник, потому что в ней полезны и корнеплоды, и листья. Свекла отлично хранится зимой и не заменимый овощ для приготовления зимних салатов.

Все, а не только самые лучшие, сорта свеклы содержат витамин С, калий и фолиевую кислоту. А в листьях можно обнаружить бета-каротин, железо и кальций.

Самые лучшие сорта свеклы без светлых колец

• Гибрид Пабло. Характеризуется нежной красной мякотью. Созревает корнеплоды через 80 — 110 дней и достигают шарика диаметром 10 см.
• Детройтская круглая. С такими же сроками созревания, как предыдущий. Имеет небольшую массу листьев. Допустимо использовать при консервировании.
• Несравненная. Даст урожай на 10 дней раньше предыдущих сортов. Характеризуется наличием более темных, чем основной корнеплод, кольца. Эти семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта в плане сладости, особенно, если ее подкармливать натриевой селитрой. Свекла Несравненная не только сладкая, но и очень красивая. У этого сорта созревают самые ровные корнеплоды.
• Цилиндра. Урожай созреет через 130 дней. Корнеплоды удлиненные, напоминающие цилиндрик. Свекла пригодна для консервирования, но может быть оставлена на зимнее хранение. Требователен к освещению, плохо растет в тени.
• Бон-Бон. Его допустимо выращивать для хранения, только тогда посев непременно должен быть осуществлен после 15 июня.

Сладкая свекла Несравненная Гибрид Пабло

Сорта свеклы для зимнего хранения

• Египетская плоская. Даст полноценный урожай через 110-130 дней после посева. Хорошо переносит засуху и не идет в стебель.
• Бордо 237. Гарантирует хороший урожай при любой погоде. Но ей свойственно перерастание, поэтому рекомендуется сеять семена свеклы как можно позже и густо. Кроме, того Бордо 237 — это самые сладкие сорта свеклы.
• Атаман. Не терпит чрезмерного увлажнения почвы. Цилиндрические темно-красные корнеплоды хорошо хранятся.
• Мона. Белых колец нет или они слабо выражены. Вероятность их появления увеличивается на почвах с избытком нитратов.

свекла Египетская Плоская

Сорта для разных регионов России

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья:

• Египетская плоская;
• Красный шар — ранний сорт, который можно убирать через 100 дней, допускается посев в зиму, она возглавляет список самых сладких сортов свеклы;
• среднеспелые Бордо 237, Детройтская круглая, Атаман и Цилиндра;
• Борщевая, небольшие округлые корнеплоды с темной мякотью без колец;
• Ренова с темно-фиолетовой мякотью, предпочитает супесчаные почвы.

Эти же сорта свеклы являются лучшими для средней полосы России. Это определяется схожими климатическими условиями с Подмосковьем, а так же малой требовательностью овоща.

Цилиндра Красный шар

Лучшие сорта свеклы для Сибири:

• самый ранний урожай даст Сибирская Плоская, к тому же она обладает высокой устойчивостью к холоду;
• через два месяца после посева можно убирать свеклу Холодостойкая-19;
• пригодны также Бордо и Пабло;
• сладка Несравненная свекла тоже выдержит холода, и сохраниться зимой.

Сибирская плоская

Что можно прочитать в отзывах о лучших сортах семян свеклы?

Чаще всего положительные отклики идут в отношении Бордо. Ее определяют, как очень вкусную. Вместе с ней в списке того, какой сорт свеклы самый сладкий и красный, идут Детройт и Красный Шар.

Среди отзывов о том, какая свекла оказывается слаще, встречаются такие, из которых становится ясно, что вкус напрямую зависит от состава почвы. Например, замечено, что на глиняной свекла всегда удается сладкой.

www.dom-v-sadu.ru

Сорта свеклы для открытого грунта

2707

0

Распечатать Нажмите Распечатать или CTRL+P для печати страницы

Свёкла является одной популярных овощных культур Свёкла является одной популярных овощных культур, существует немало её разновидностей. Сорта классифицируют по срокам созревания, цвету мякоти, а также по форме плодов. В средней полосе России огородники традиционно выращивают ранние разновидности свёклы в открытом грунте. Однако некоторые любители предпочитают сажать также позднеспелые овощи для того, чтобы запастись урожаем на зиму.

Правильный выбор грядок для выращивания этой культуры гарантирует получение хорошего урожая, а вот сорт овоща следует подбирать в соответствии с погодными условиями и дальнейшим применением клубней. В таблице, приведённой ниже, указаны лучшие сорта для выращивания в средней полосе России.

Наименование	Описание	Срок созревания
Либеро	Корнеплод небольшого размера, масса каждого круглого клубня не превышает 220 г Мякоть нежная, тёмно-красного цвета. Вкус приятный, однако, такая разновидность свёклы не накапливает большого количества природных сахаров	Первый урожай этого раннеспелого сорта дачники собирают в конце июня или начале июля
Красный шар улучшенный	Такая разновидность свёклы характеризуется ровными и гладкими плодами, их масса варьируется от 150 до 250 г Мякоть тёмно-красная, сочная и сладкая. Колец почти нет, кроме того, овощи быстро варятся	Сбор урожая описываемой разновидности культуры приходится на июль, она считается раннеспелой
Холодостойкая 19	Сорт предназначен для выращивания в холодных регионах, устойчив к понижению температуры и прекрасно сохраняет вкус даже в условиях непогоды. Форма плодов приплюснутая, масса варьируется от 180 до 250 г Мякоть тёмно-красная, в меру сладкая, выделяет много сока. Из-за этого качества урожай долго не хранится и сразу после сбора употребляется в пищу	Раннеспелая свёкла созревает, в среднем, за 75 суток от момента появления всходов в зависимости от погодных условий. Так, первый урожай можно собрать уже в конце июля
Бордо 237	Неприхотливый и урожайный сорт. Масса отдельных клубней достигает 500 г, мякоть насыщенного бордового цвета, сладкая. Плоды подлежат хранению в сухом прохладном месте	Среднеспелая свёкла созревает за 85 дней, сбор урожая приходится на август и сентябрь
Мулатка	Плоды шарообразной формы, подлежат длительному хранению в подходящих условиях. Клубни содержат достаточное количество сахара, мякоть бордового цвета, нежная и сладкая. Вес каждого корнеплода варьируется от 200 до 300 г	Собирают урожай этой свёклы в конце августа или начале сентября
Цилиндра	Корнеплоды цилиндрической формы, их длина достигает 30 см. Масса клубней варьируется от 450 до 600 г Вкус тёмно-красной мякоти нежный, специфический. Урожай подлежит хранению в течение всей зимы	Урожай этого сорта свёклы собирают не ранее сентября
Лада	Кормовой сорт свёклы выращивается для обеспечения питанием сельскохозяйственных животных. Корнеплод овальной или цилиндрической формы, масса клубней зависит от погодных условий и плодородия почвы	Уборка кормовой свёклы приходится на конец сентября

Какой сорт свёклы лучше всего выбрать для средней полосы России, а также Урала? Если вы желаете получить хороший урожай клубней, то сажайте исключительно раннеспелые разновидности культуры. Посадка приходится на первые числа ноября или начало весны. Однако такая свёкла не накопит много природных сахаров, её вкус будет скорее средним.

Среднеспелые сорта свёклы также годятся для высадки в открытый грунт, семена подготавливают к помещению в почву уже в начале мая. Хороший урожай можно собрать в конце августа или начале сентября, спелая мякоть характеризуется отличным вкусом и нежным ароматом. Поздние сорта свёклы выбирают те огородники, которые ценят крупные корнеплоды и запасаются ими на зиму. Сажают их в середине мая, а уборка клубней длится вплоть до октября. Достоинствами такой разновидности культуры являются не только большие сладкие овощи, но и возможность хранить их в течение всей зимы и весны.

Хороший урожай можно собрать в конце августа или начале сентября, спелая мякоть характеризуется отличным вкусом и нежным ароматом

Раннеспелые сорта свёклы для средней полосы России и Урала

Ранняя свёкла поспевает в среднем через 60 дней после появления всходов. На скорость формирования могут повлиять такие факторы, как погодные условия, наличие или отсутствие достаточного количества питательных веществ в почве, соблюдение правил ухода за культурой. Преимущество таких сортов — быстрая отдача урожая, богатого витаминами. Из недостатков ранней свёклы можно отметить следующие качества:

• низкое содержание сахаров;
• невозможность хранить клубни дольше 2 месяцев;
• маленький размер клубней.

Такой сорт свёклы, как «Либеро» годится для переработки и получения ранней пучковой продукции. Он устойчив к большинству садовых болезней, посев семян приходится на апрель. Кусты, высота которых не превышает 30 см, требовательны к свету и своевременному поливу, устраивать грядки лучше всего на солнечном месте. При температуре от 15 до 23 °C растения хорошо развиваются и формируют клубни, которые собирают в середине лета и используют для приготовления соков и супов.

Свёкла сорта «Красный шар улучшенный» известна высокой урожайностью и быстрым формированием клубней. А также эта разновидность устойчива к низким температурам и засухе.

Свёкла сорта Красный шар улучшенный известна высокой урожайностью и быстрым формированием клубней

Среди всех раннеспелых сортов «Красный шар улучшенный» выделяется достаточным содержанием сахаров, витаминов и микроэлементов. Из таких корнеплодов делают салаты, варят супы, приготовляют домашние консервы. Посев культуры приходится на май или сентябрь в зависимости от целей огородника, убирают готовый урожай с конца августа по середину сентября. Кусты вырастают крепкие, высотой до 40 см. Растения устойчивы к излишнему образованию цветков и большинству садовых болезней.

Свёкла сорта «Холодостойкая 19» годится для употребления её в зимний период. Эта разновидность отличается от других выраженной холодостойкостью, пригодностью для длительного хранения и домашней кулинарии. Семена допускается высеивать под зиму или в первых числах мая весной. Уход за растениями простой, состоит он в своевременном поливе, подкормке и рыхлении почвы, прореживать кусты среднего размера не требуется. Кроме того, они устойчивы к садовым болезням и хорошо переносят летние похолодания.

Свёкла сорта Холодостойкая 19 годится для употребления её в зимний период

Преимущества среднеспелых и поздних сортов свёклы

Нетребовательные и накапливающие максимум витаминов гибриды ценятся огородниками за превосходный вкус и возможность использования урожая в различных целях.

Такие сорта, как «Бордо 237» и «Мулатка» славятся следующими достоинствами:

• сахаристая мякоть;
• размер плодов — до 500 г;
• длительный срок хранения.

Как посадить свеклу (видео)

Среднеспелые сорта свёклы требовательны к солнечному свету и наличию влаги в почве, тем не менее они легко выдерживают перепады температур и засуху. Посев семян обычно приходится на май. Кусты среднего размера прекрасно чувствуют себя в открытом грунте, при правильном уходе дачники собирают щедрый урожай, который подходит для приготовления супов и домашних заготовок.

При высадке позднего сорта свёклы «Цилиндра» необходимо ориентироваться на прогноз погоды. Если осень выдастся тёплая и без ранних заморозков, то огородники соберут богатый урожай крупных корнеплодов. Посев семян приходится на середину мая, когда почва достаточно прогреется. Взрослые кусты крепкие, устойчивы к излишнему образованию цветков и садовым болезням.

Вкус поздней свёклы исключительно приятный, благодаря чему она применяется для приготовления традиционного борща, а также запасается впрок. Срок хранения плодов составляет в среднем 7 месяцев.

Среднеспелые сорта свёклы требовательны к солнечному свету и наличию влаги в почве

Чем хороша кормовая свёкла

Кормовая разновидность культуры так же, как и остальные относится к семейству маревых. Это технические растения, которые предназначены для питания животных. Клубни плотные и насыщены витаминами, необходимыми для нормального развития организма коров, коз, овец. Сажать семена можно уже в апреле, уход за кустами простой и состоит в поливе растений и элементарной подкормке их питательными веществами. Нельзя допускать пересыхания почвы.

Свёкла сорта «Лада» даёт хороший урожай в конце сентября или начале октября, после чего её сразу же запасают для дальнейшего кормления домашних животных.

Как вырастить крупную свеклу (видео)

Свёкла является источником незаменимых витаминов и питательных веществ, её традиционно добавляют в супы, готовят из клубней вкусные соки. Кроме того, некоторые сорта культуры необходимы для снабжения зимним питанием сельскохозяйственных животных, в особенности ценят эти овощи фермеры.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

moyateplica.ru

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Столовая и сахарная свёкла, а также другие виды овощной культуры относится к семейству Маревые и является очень популярным огородным растением. Несколько реже огородники в условиях открытого грунта занимаются выращиванием кормовой свёклы, которая используется на корм скоту.

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Урала

Как правило, для средней полосы России и приусадебного овощеводства на территории Урала огородники отдают предпочтение достаточно быстро вызревающим сортам и чаще всего высевают самые ранние сорта и гибриды столовой красной свёклы. Поздние сорта в условиях короткого и прохладного лета вызревают плохо.

Перед тем как отдать предпочтение какому либо сорту, необходимо изучить описание сорта и отзывы более опытных овощеводов-любителей.

Срок вызревания	Название сорта	Описание корнеплода	Характеристика мякоти
Чешский среднеспелый сорт.	«Бона»	Красного цвета, округлый по форме, средней массой в пределах 260-270 г	Темного, привлекательного красного окрашивания, нежная и достаточно сочная
Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.	«Валента»	Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в грунт	Темного красного окрашивания, хорошей сочности, нежная и очень сахаристая
Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.	«Ларка»	Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в почву	Темного красного цвета, сочная и нежная, очень сахаристая
Холодоустойчивый сорт среднего срока вызревания.	«Цилиндра Витал»	Тёмный красный, цилиндрический по форме, средней массой 210-460 г	Темного красного окрашивания, сочная, без светлых колец, вкусная
Среднеспелый засухоустойчивый сорт.	«Носовская плоская»	Темный красный, заглубленный примерно на четверть от общей длины в грунт, округло-плоской формы, массой до 560 г	Розовато-красного цвета с характерным фиолетовым оттенком, вкусная и сочная
Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.	«Либеро»	Бордовый, округлый, заглубленный примерно на половину в почву, массой в пределах 125-225 г	Темного красного цвета, сочная и нежная, с хорошей сахаристостью
Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.	«Воррио»	Красный, округлой формы, массой в пределах 220 г	Темного красного цвета, с фиолетовым оттенком, приятного вкуса

Также читайте:  Сроки и правила посадки редьки в Сибири

Лучшие сорта столовой свёклы для хранения

Лучшие лежкие сорта столовой свёклы не только формируют сладкие крупные корнеплоды, но и имеют хороший срок хранения. Следует отметить, что темные сорта крупной свёклыслаще, чем светлоокрашенные корнеплоды.

Свекла: выбор сорта (видео)

Срок вызревания	Название сорта	Описание корнеплода	Характеристика мякоти
Среднеспелый стабильно урожайный, холодостойкий сорт.	«Бычья кровь»	Округлой формы, красный, весом до 250 г	Тёмно-красного окрашивания, со слабо выраженными кольцами, хорошего вкуса
Не нуждающийся в прореживании, среднеспелый сорт.	«Двусемянная ТСХА»	Темный красный, округлый, на треть погруженный в грунт, массой до 500 г	Нежная и сочная, красного окрашивания, с хорошими вкусовыми характеристиками
Среднеспелый высокотоварный сорт.	«Моника»	Округлой выравненной формы, тёмный красный, весом до 370 г	Фиолетового окрашивания, без выраженных колец, сладковатого вкуса
Высоко продуктивный среднеспелый сорт.	«Монополи»	Темный красный, округлый по форме, на половину от длины заглубленный в грунт, весом до 370 г	Нежная и сочная, красного окрашивания, с хорошими вкусовыми качествами
Среднеспелый высокотоварный сорт.	«Мулатка»	Тёмный бордовый, округлой привлекательной формы, массой до 365 г	Красная, без наличия выраженной кольцеватости, очень хорошего вкуса
Среднего срока вызревания, высокопродуктивный сорт.	«Ривал»	Цилиндрический по форме, красно-бордового окрашивания, весом до 310 г	Нежная и достаточно сочная, с приятными вкусовыми качествами
Среднепоздний сорт с достаточной холодостойкостью.	«Ренова»	Цилиндрический, мелко-заглубленный, красный, весом до 330-345 г	Темного фиолетового цвета, очень сочная, достаточно плотная, с не выраженной кольцеватостью

Также читайте:  Популярная и востребованная морковь Каротель

Популярные сорта для переработки

Как отечественными, так и зарубежными селекционерами, выведено значительное количество сортов столовой свёклы, которые прекрасно подходят для использования в консервировании и всех видов переработки:

• раннеспелая свёкла «Болтарди», обладающая устойчивостью к цветушности и болезням, а также выгодно отличающаяся высокими вкусовыми показателями и товарными характеристиками;
• среднеранняя свёкла «Бордо-237» не только очень хорошо сохраняется на протяжении всей зимы без потери вкусовых и товарных показателей, но и обладает повышенным уровнем сахаристости;
• среднепоздняя свёкла «Красная кулата» болезнеустойчивая, очень продуктивная и обладает отменным вкусом.

Кроме всего прочего, популярностью пользуется «Опольская», биохимический состав корнеплодов которой очень богат содержанием витаминов, органических кислот, солей кальция, марганца и калия, а также сахаров.

Кормовая огородная культура

Кормовая овощная культура относится к группе разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы, практически не отличается по биохимическому составу от других видов и используется преимущественно для корма скота:

• «Киевская розовая»;
• «Кормовая»;
• «Победитель»;
• «Рекорд Поли-розовая»;
• «Урсус»;

• «Сонет желтая»;
• «Центаур-поли»;
• «Эккендорфская»;
• «Эккендорфская желтая».

Семена кормового вида должны также подвергаться перед посадкой предпосевной обработке и проращиванию, что ускоряет появление всходов и сокращает сроки вызревания урожая.

Отзывы овощеводов-любителей

Многие отечественные овощеводы-любители практикуют посадку и выращивание гибридов, что позволяет получить максимальную урожайность с минимальной посадочной площади. В нашей стране среди семян гибридов особой популярностью пользуются среднеранняя «Пабло F1» и среднеспелая «Мадам Ружетт F1».

Первый гибрид получает высокую оценку потребителей овощной продукции и огородников благодаря отличной продуктивности, повышенному содержанию в мякоти бетанина и сахара, а также способности выводить радионуклиды. Корнеплоды этой гибридной формы отличаются идеальным внешним видом и очень привлекательным окрашиванием мякоти на срезе. Гибрид «Мадам Ружетт F1» также характеризуется овощеводами как высокоурожайный, болезнеустойчивый и не склонный к цветушности.

Современные гибридные формы практически полностью лишены недостатков, а технология выращивания предполагает выполнение таких мероприятий, как прополки, рыхления, подкормки, поливы, а также профилактика поражения болезнями или повреждения растительными вредителями.

Не менее популярны у отечественных огородников-любителей и достаточно старые, проверенные временем сорта «Египетская плоская» и «Одноростковая», соплодие которой представлено одиночным семенем, что позволяет минимизировать затраты времени и сил на проведение прореживания. Кроме всего прочего, оба сорта обладают достаточной устойчивостью к цветушности, а также относительно устойчивы к поражению церкоспорозом, и при соблюдении агротехники обеспечивают стабильную, высокую урожайность.

Выращивание свеклы (видео)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

(Пока оценок нет) Загрузка…

dachadecor.ru

---

Смотрите также

• Что называется породой сортом
• Томат король гигантов характеристика и описание сорта
• Салаты зеленые сорта
• Томат эффект характеристика и описание сорта
• Фаленопсис виды и сорта
• Горчица виды и сорта
• Яблони сорт звездочка
• Вишня расплетка описание сорта
• Самый ароматный сорт укропа
• Сорта томатов для урала
• Сорта цикламена

лучшие сорта для открытого грунта на Урале и в Подмосковье

Поговорим о свекле. Этот овощ был завезен на Русь в 10 веке из Византии. Он успешно прижился на новых землях и стал использоваться в пищу людям, а также в пищу скоту. Позже он научился делать сахар. Каждый огородник хоть раз покупал семена свеклы. Лучшие сорта для открытого грунта делятся на ранние, средние и поздние.

Ранние виды используются в сыром виде для производства соков. Среднеспелые сорта используют для приготовления блюд и овощных консервов. Более поздние гибриды хороши для зимнего хранения.

Хорошая всхожесть бывает не у всех семян свеклы. Лучшие сорта для открытого грунта популярны благодаря тому, что обеспечивают оптимальную урожайность.

Ранние сорта свеклы для открытого грунта

Ранние сорта созревают через 50-80 дней. Иногда этот интервал увеличивается до 100 дней. Вы можете полакомиться этой свеклой в середине лета. В то же время имеется ряд недостатков:

• Короткий вегетационный период;
• Относительно меньше сахара в составе, по сравнению с поздними сортами.

Овощи этого сорта лучше не оставлять на зимнее хранение. У них небольшой срок годности. За короткий период вегетации корни не накапливают много сахара. Именно поэтому они несколько уступают вкусовым качествам поздним сортам. В то же время они подходят для использования в течение всего лета и ранней осени.

Лучшие ранние сорта: Одноцветный, Красный шар, Либеро, Винегрет Мармелад.

Сорт Пабло относится к средневозрастным видам.

Среднеспелые сорта

Созревают примерно через 110 дней. Вкусовые качества урожая выше, чем у ранних сортов. Допускается зимнее хранение. Опытные огородники высаживают свою рассаду. Для новичков это часто превращается в проблему, ведь при переносе в грунт есть риск повредить корневую систему. Но вы можете заранее прорастить семена, а затем посадить растения в почву.

Самые популярные представители среднерослых видов свеклы: Детройтская, Борщевая, Несравненная А 463.

Поздние сорта

Если в вашем регионе не бывает ранних заморозков, такие культуры можно смело высаживать в открытый грунт. Вегетационный период самый продолжительный и иногда достигает 135 дней. За это время корнеплоды успевают накопить массу полезных веществ. По вкусу другие виды не идут с ними ни в какое сравнение.

Свекла сохраняет все свои качества в течение полугода. Лучшие сорта: Цилиндры, Ренова, Одноцветный.

Семена свеклы – лучшие сорта для открытого грунта, отзывы, характеристика

Обратите внимание на отзывы огородников, чтобы узнать, как правильно покупать семена свеклы. Лучшими сортами для открытого грунта являются корнеплоды с оптимальными характеристиками. Это касается как внешнего вида, так и вкуса.

Среди самых ранних видов наибольшей похвалы со стороны огородников заслуживает сорт Пабло. Есть мнение, что корнеплоды этой свеклы гладкие и очень вкусные. Они среднего размера. Мякоть темно-красная, сладкая.

Beetle Action — еще один популярный сорт. Мякоть лишена колец. Как известно, они делают его жестким и снижают вкус. Гибрид ранний и невероятно урожайный. Корнеплоды хранятся отлично.

Следующий лидер продаж среди семян свеклы – сорт Рондо. Дачники любят ее за неприхотливость. Может показаться, что культура абсолютно равнодушна к неблагоприятным воздействиям. Это качество очень важно, так как в нашей стране в любое время могут быть морозы. К почве овощи также неприхотливы. Этот гибрид, как и предыдущий, устойчив к всевозможным заболеваниям.

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта, среди которых два последних вида, хороши тем, что дают максимальный урожай практически во всех условиях. Корнеплоды прекрасно сохраняются.

Требования к почве

К числу самых неприхотливых овощных культур относится свекла. Лучшие сорта для открытого грунта обычно хорошо адаптируются к нестабильным погодным условиям нашей страны. Но в некоторых случаях результат не совсем удачный. Как избежать проблем?

Обратите внимание, что овощ не любит как кислые, так и щелочные почвы. После посадки в таких условиях он довольно быстро перестанет расти.

Как понять, что почва кислая? Наличие в нем хвоща или щавеля – прямое тому свидетельство. Но не отчаивайтесь! Непосредственно перед посадкой внесите на каждый квадратный метр участка по килограмму древесной золы или свежей извести.

Запас извести обеспечивает завод таким редким микроэлементом, как бор. Свекла восприимчива к его дефициту.

Вообще внешний вид культуры может рассказать о многом. Допустим, если вы видите покраснение на листьях, это говорит о нехватке марганца и магния. Если в почве мало железа, отмечают хлороз. При этом заболевании желтеют молодые побеги.

Выбираем лучшие сорта для Московской области

Перечислим лучшие сорта свеклы для Московской области. Открытый грунт требует внимательного подхода. В этой зоне такие сорта как:

• Детройт;
• Египетский;
• Бордо;
• Баргузин.

Все это ранние сорта.

Жители Подмосковья также часто выращивают среднерослые гибриды:

• Мулат;
• Хладостойкий-19;
• Непревзойденный.

Среди поздних сортов тоже лучшие сорта свеклы для Подмосковья. Открытый грунт используется для посадки следующих культур:

• Атаман;
• Торпеда;
• Односторонний.

Семена свеклы — лучшие сорта для открытого грунта на Урале (список)

Уральские почвы имеют специфические особенности. Именно поэтому специалисты рекомендуют здесь сажать только определенные сорта. Это обеспечит максимальный урожай.

Список разновидностей:

1. Малиновый шар. Один из новейших видов свеклы. Среднеспелый гибрид. Корнеплоды имеют шаровидную форму. Мякоть сочная, вкусная и имеет насыщенный оттенок.
2. Альбина Веродун. Белый сорт. Особенно популярен в Западной Европе. Растение также пригодно для употребления в пищу. Однако предварительно его необходимо отварить. Вкусовые качества высокие.
3. Бикор. Отличается ровной формой. Среднеспелый сорт. Корни бордового оттенка. Имеет сахаристую мякоть, не содержащую колец.

Как сажать семена свеклы?

В магазинах сегодня представлен широкий ассортимент семян свеклы. Среди них и лучшие сорта для открытого грунта. Именно таким гибридам необходимо отдать предпочтение, если вы хотите получить овощи с высокими вкусовыми качествами.

Однако мало выбрать семена. Их тоже нужно правильно посадить. Основным этапом в этом отношении является подготовка грядок. Обязательно перекопайте и разрыхлите почву. Земля должна быть мягкой. Семена высевают в начале мая. К тому времени почва успевает как следует прогреться. Кроме того, нельзя забывать, что ночью температура падает. Свекла плохо его переносит.

Семена часто слипаются в небольшие комочки и способны давать одновременно несколько ростков. Если у вас получится такой материал, вам придется потом его тщательно разбавлять.

Измельченные семена также иногда можно найти на рынке.

Хотите более быстрое прорастание семян? Замочите их на несколько дней в воде и заверните в марлю. Лучше всего заранее пропитать его питательным раствором, продающимся в магазинах. Как только вы заметите белые кончики на поверхности, осторожно высаживайте их в открытый грунт.

На подготовленных для этого грядках сделать небольшие борозды. Разложите в них семена так, чтобы между ними было 6 сантиметров.

Рекомендуется увлажнять борозды, если семена к моменту высадки проросли. Благодаря этому удастся исключить усыхание побегов.

Большое значение имеет освещение. Чтобы она была оптимальной, при проведении борозд на участке рекомендуется выбирать направление с юга на север. Учтите, что проходы следует делать широкими.

Уход за свеклой

Прореживание

Проводится после появления на всходах первых трех листьев. Если этого не сделать, вы получите маленькие корни. В будущем они будут расти медленно. Повторное прореживание требуется через полмесяца.

Подкормка

Первый раз производится после появления всходов. Берут воду, в которой предварительно растворяют минеральные удобрения. Поливала культуру.

Хорошо себя зарекомендовала листовая подкормка. Однако не забывайте, что свекла накапливает нитраты. Эти вещества образуются в больших количествах при избыточной подаче азотистых удобрений.

Почва должна содержать достаточное количество калия и фосфора. Всего за период активного роста происходит 3 подкормки. Навоз не рекомендуется, так как он содержит слишком много азота. Внесение удобрений прекращают с наступлением августа.

Одним из самых популярных овощей на нашей кухне является свекла. Лучшие сорта для открытого грунта, низкорослые и крупнорослые, превосходят остальные по всем характеристикам.

Вы когда-нибудь задумывались о важности качества семян? Тогда вряд ли вам удастся добиться тех результатов, которыми может похвастаться садовод со стажем.

Прислушивайтесь к советам в этой статье и покупайте только лучшие сорта!

Органическая красочная смесь свеклы

шеврон_левый

шеврон_правый

шеврон_левый

шеврон_правый

фаворит фаворит фаворит фаворит_бордюр фаворит_бордер (2)

Написать рецензию

Описание продукта

Beta vulgaris

В этом сорте есть все наши любимые сорта свеклы, включая темно-красные, золотистые и полосатые корни, увенчанные питательными ярко-зелеными, темно-зелеными с красными ребрами и темно-красными листьями.

USDA Органический

Краткие факты

шеврон_левый

Размер растения: 8–12 -дюймовые топы, 2–4 -дюймовые корни

Выносливость: Hardy Biennial

Солнце: Full/Partial

Глубина сажа : 70 дней

Хорошо для контейнера: Да

Семя происхождение: Открытые опытные

Легко выращивать: Да

Вода: умеренный

до 40198: умеренный9999878. .0199 7–12 дней

Расстояние между растениями: 2–4 дюйма

Съедобные цветы: Н/Д

Руководство по выращиванию шеврон_левый

РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ УСЛОВИЯ: Свекла может выращиваться с ранней весны до осени и круглый год в мягком климате. Они устойчивы к широкому спектру условий выращивания и типов почв, но лучше всего растут на илисто-суглинистых или супесчаных почвах с рН 6,0–8,0. Поддерживайте равномерную влажность почвы для лучшего качества корней и листьев, но избегайте переувлажнения. Они лучше всего растут в дни с температурой 60–70 ° F и прохладными ночами весной и осенью. Летние посадки могут дать грубые, жесткие корни из-за чрезмерной жары.

GROW GUIDE SEED: Свекла чаще всего высевается прямым посевом, но может быть пересажена. Прямой посев начинается ранней весной, за 2–3 недели до последних заморозков, и последовательная посадка каждые две недели в течение вегетационного периода для непрерывного снабжения. Семена сажайте на глубину ½–¾ дюйма, на расстоянии 2–3 дюйма друг от друга, оставляя 12–18 дюймов между рядами. Семена прорастают через 7–12 дней. Прорежьте на расстоянии 3–5 дюймов друг от друга для более крупных корней (вы можете съесть прореживание). Поддерживайте равномерный полив до полного созревания для лучшего качества корней.

GROW GUIDE ВРЕДИТЕЛИ: Практикуйте севооборот для предотвращения церкоспороза и других болезней, передающихся через почву. Также избегайте чередования с картофелем, так как тот же организм, который вызывает паршу на картофеле, может поражать и свеклу. Свекла Shiraz Tall Top была отобрана и продемонстрировала устойчивость к Rhizoctonia Dry Rot, грибковому заболеванию, вызывающему появление черных рубцов на поверхности корней. Используйте укрытия для рядков, чтобы исключить листовертку и предотвратить передачу вируса курчавости верхушки свеклы.

GROW GUIDE УРОЖАЙ: Выборочно собирайте зелень свеклы, пока она маленькая и нежная, для свежего использования в салатах. Собирайте корнеплоды свеклы, когда их диаметр составляет от 2 до 5 дюймов. Листовые верхушки можно тушить или готовить на пару. У осенней свеклы удалите листья, чтобы сохранить корни на зиму.

Статьи и видео шеврон_левый

Посадка череды

Узнайте, как расположить посадки в шахматном порядке, чтобы распределить урожай и избежать проблем с вредителями.

вставка_диск_файл Статья

Как сделать кучу органического компоста

Посмотрите, как легко сделать свой собственный богатый питательными веществами компост, используя несколько простых ингредиентов и потратив немного времени, усилий и техники на заднем дворе.

ondemand_video видео

Посмотреть все статьи и видео

Рецепты шеврон_левый

Салат из свеклы и цельного зерна с рукколой и фисташками

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Порции: 6

Посмотреть рецепт

Салат «Басмати табуле»

Время приготовления: 10 мин

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 6

Посмотреть рецепт

Салат из семи злаков со свежими травами и итальянским соусом винегрет

Время приготовления: 15 мин

Время приготовления: 0 мин

Количество порций: 8

Посмотреть рецепт

Посмотреть все рецепты

Отдача, выращивание большего

На каждую покупку, которую вы делаете, мы выращиваем одно питательное растение, чтобы продолжить нашу устойчивую миссию по развитию более здоровых связей с органическими продуктами питания.

Учить больше

Рейтинги и обзоры

3

избранное

1

2

любимый

1

Самый полезныйС высоким рейтингомСамый низкий рейтингСамый положительный отзывСамый актуальный

Нравится этот товар?

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ

Многие не проросли

фаворит фаворит фаворит_бордюр фаворит_граница фаворит_граница | Voires

Я посадил их рядами, планируя проредить их, как только они прорастут. Вряд ли проросло. Те немногие, что были, растут очень медленно, в то время как многие другие овощи в моем саду чувствуют себя хорошо.

это было полезно? Да Нет

Я купил в 2018 году в строительном магазине Big Box

фаворит фаворит фаворит фаворит_бордюр фаворит_граница | ТЭСС

Посадил немного в 2018, 2019 и 2020 годах. Я получил красные и несколько золотых, но ни одного сорта Candy Stripe. В общем, небольшое разочарование.

это было полезно? Да Нет

SEEDS OF CHANGE™ ОРГАНИЧЕСКАЯ ЦВЕТНАЯ СМЕСЬ СВЕКЛЫ СЕМЯН

фаворит фаворит фаворит фаворит_бордюр фаворит_бордер (2)

Как выращивать свеклу — Семейная ферма J&R Pierce: Официальный блог

28 июля

Автор Rebekah Pierce

Выращивание сада дает много преимуществ, включая доступ к свежие, полезные продукты . Существует множество универсальных вариантов, которые также можно выращивать в контейнерах.

Свекла, Beta vulgaris , легко выращивается, отличается простотой ухода и устойчивостью к более низким температурам. Они хорошо растут при ежедневном освещении прямым солнечным светом от 4 до 6 часов и почве с pH от 6,0 до 7,0. Помимо того, что они хорошо растут в саду, их можно выращивать в контейнере в помещении.

Если вам интересно узнать все о выращивании свеклы, читайте дальше. Мы собираемся обсудить, как правильно сажать свеклу, как за ней ухаживать и как ее собирать.

**Семейная ферма J&R Pierce является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы сайты могли получать плату за рекламу, размещая ссылки на продукты на Amazon. Я часто ссылаюсь на Amazon, когда рекомендую определенные продукты, и если вы решите купить, я могу заработать небольшой процент от продажи. Это ничего не стоит вам дополнительно, и все рекомендуемые продукты — это те, за которые я лично ручаюсь. **

Легко ли выращивать свеклу?

Свекла невероятно легко выращивается. Вот преимущества выращивания этих темно-красных корнеплодов с очень сладким вкусом:

• Быстро растут

• Выдерживают морозы

• Выдерживают низкие температуры

• 0 болезни

• Предназначены для выращивания на полном солнце

• Прореживание всходов рекомендуется, но не обязательно, так как это необходимо для выращивания моркови, так как вы также можете собирать молодую зелень для употребления в пищу

• Не требует опоры

• Не требует обрезки

В чем секрет выращивания свеклы?

Секрет выращивания свеклы заключается в том, чтобы сажать ее в нужное время, когда вы хотите ее собрать. Кроме того, это выбор правильного места для выращивания, правильная посадка, правильный уход и сбор урожая молодой свеклы.

Свекла лучше всего растет на полном солнце, а для идеального роста корней и листьев ее следует выращивать на плодородной почве. Свекла — культура для прохладной погоды, , и независимо от того, заинтересованы ли вы в сборе свежей свеклы для корнеплодов или для вкусной свекольной зелени, эти корнеплоды предпочитают рыхлую почву и много влаги.

В этом посте вы узнаете все, что вам нужно знать о том, как выращивать свеклу, как собирать урожай и многое другое.

Посев свеклы

При посадке свеклы необходимо учитывать несколько моментов. Вам нужно убедиться, что ваша свекла получает достаточное количество солнечного света, имеет правильную почву и посажена в нужное время, чтобы обеспечить надлежащий урожай.

Сколько солнца нужно свекле?

Ваша свекла должна ежедневно получать четыре часа прямого солнечного света. Позволить им получать до шести часов прямого солнечного света было бы не слишком много в умеренном климате. Хорошей комбинацией является утренний солнечный свет и дневная тень.

Однако, если вы живете в более прохладном климате , вы можете дать своей свекле целый день полного солнечного света. Единственное, что вы должны принять во внимание, это убедиться, что их листья не горят.

Свеклу можно выращивать при непрямом солнечном свете, и она на удивление хорошо себя чувствует; однако нет никакой гарантии, что вы получите наилучший урожай, не позволяя им получать прямой солнечный свет. Если вас интересует только зелень, то непрямого солнечного света будет достаточно.

Кроме того, свекла может расти в полной тени, но это не рекомендуется. Это связано с тем, что растения будут расти очень медленно, урожай будет плохим, а корни будут деформированными. Корни также могут быть менее ароматными.

Лучший тип почвы для свеклы

Свекла любит хорошо подготовленную и плодородную почву . Они по-прежнему будут реагировать на почву со средним или низким плодородием. На нем не должно быть камней и других препятствий, чтобы обеспечить свободный рост.

рН почвы должен быть между 6,0 и 7,0. Свекла также может переносить слабощелочную почву с pH выше 7,0. Они не переносят кислую почву с pH ниже 6,0.

В каком месяце лучше сажать свеклу?

Лучшее время для посадки свеклы зависит от того, когда вы хотите ее собрать. Чтобы получить осенний урожай, сажайте за 10–12 недель до первых ожидаемых заморозков в вашем районе. Вы можете продолжить это еженедельными последовательными посадками до 4 недель до первых заморозков, если хотите. Недавно я купил несколько разных видов свеклы для посадки и подготовился к ранней осени. Это отличный способ использовать пространство в саду, которое остается под паром после сбора других быстро созревающих овощей.

Если вы хотите посадить весной, посейте семена за 3 недели до последних заморозков или как только вы сможете обрабатывать почву. Прорастание может происходить при температуре почвы до 40℉. Вы можете продолжать весенние последовательные посадки, пока температура не достигнет 80 ℉.

Как сажать свеклу – шаг за шагом

Семена свеклы являются многозародышевыми, что означает, что они представляют собой большие группы семян, содержащие от двух до пяти семян в каждой. Саму гроздь разбивать не нужно, но всходы нужно будет проредить.

Начните с посева семян на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга и на полдюйма в глубину. Позвольте им вырасти на три-четыре дюйма в высоту, а затем проредите растения до одного на каждые 3-4 дюйма. Некоторые задаются вопросом, нужно ли пересаживать рассаду свеклы, если вы хотите выращивать свеклу.

Можно, но я бы не рекомендовал. Пересаживаемые молодые растения, как правило, хрупкие, так как у сеянцев свеклы хрупкие корни. Свекла созревает так быстро, что может быть проще посеять семена свеклы в саду.

Вы можете есть зелень прореженных растений, если хотите. Как только растения, которые вы разложили, достигают 5 дюймов в высоту, насыпьте на них слой органической мульчи толщиной от 2 до 3 дюймов. Это будет способствовать удержанию влаги, препятствуя росту сорняков.

Мульча не даст солнцу озеленить корни. По мере его разрушения почва будет улучшаться.

Лучшие сорта свеклы

Если вам интересно, как правильно выращивать свеклу, вам нужно начать с правильного сорта. Многие сорта свеклы — отличные варианты для выращивания на заднем дворе. Лучшие сорта включают красную, белую, красно-белую полосатую и золотистую свеклу.

Как следует из названия, Альбина Вередуна — чисто белая свекла. Урожай можно собирать через 50-60 дней. Его главная особенность в том, что в нем вдвое больше сахара, чем в традиционной красной свекле.

Detroit Dark Red — один из моих любимых сортов свеклы в саду, поскольку он дает яркие корни красной свеклы и, как правило, менее восприимчив ко многим видам вредителей свеклы. Хорошо растет для весеннего или зимнего урожая.

Golden Beet имеет ярко-желтую мякоть и вкус сладкого картофеля. Этот сорт не такой урожайный, как красные и может быть собирают между через 50 и 60 дней после посева.

Для свеклы, которая хорошо хранится в течение зимы, вам нужно посадить много Lutz Greenleaf, также известного как Winterkeeper. Для сбора этого сорта требуется целых 70 дней, но у него сладкие и нежные корни с вкусными листьями.

Уход за свеклой

Как только ваша свекла начнет расти, вам необходимо убедиться, что вы обеспечиваете ей надлежащий уход. Правильный полив, подкормка и прополка помогут сохранить растения здоровыми. Рассмотрите возможность добавления сопутствующих растений для оптимальной пользы для здоровья.

Полив

Свекла считается требовательной культурой. Однако необходимо следить за тем, чтобы они не были переувлажнены. Чрезмерный полив может привести к заражению насекомыми, болезням и гибели урожая.

Количество воды, необходимое культурам свеклы, зависит от нескольких факторов, включая их зрелость, климат и состояние почвы. Как правило, хороший график полива обеспечит растениям свеклы 1 дюйм воды каждую неделю. Это включает любую дождевую воду, которую они получают.

Прополка

Ежедневно гуляйте по саду в поисках сорняков . Вы не хотите ждать, чтобы иметь дело с ними, потому что, прежде чем вы это знаете, весь ваш сад может быть настигнут. Вырвите их с корнем, как только увидите.

Внесение удобрений

За семь дней до посадки разбросайте удобрения для подготовки почвы. Вам понадобится 3 фунта удобрения 10-10-10 для растений свеклы.

После того, как растения вырастут, вам понадобится подкормка их с помощью 10-10-10. Вы сделаете это от 1 до 3 раз с тремя унциями формулы.

Мульчирование

После того, как ростки свеклы вырастут до 4 или 5 дюймов, вам нужно будет положить слой мульчи между рядами. Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит рост сорняков.

Убедитесь, что выбранная вами мульча является органической. Когда он разрушается, он улучшает почву, сохраняя ее плодородие и лучшее качество для выращивания свеклы.

Вредители и болезни

Некоторые распространенные вредители поражают свеклу. Вам нужно будет следить за признаками этих вредителей и принимать меры быстро. Среди них:

Помимо вредителей, свеклу могут поражать различные болезни растений. These include:

• Alternaria leaf spot

• Bacterial leaf spot

• Cercospora leaf spot

• Beet curly top

• Beet rust

• Beet mosaic virus

• Beet western желтые

• Затухание

• Парша

• Downy Mildwew

• Southern Blight

• Fusarium Желтый

• Fusarium Root Root

• Verticilliu отличные растения-компаньоны. Они естественным образом отпугивают насекомых, а также кроликов и оленей.

  Кустарниковая фасоль, соевые бобы и масличные бобы обогатят почву вокруг свеклы азотом и питательными веществами. Убедитесь, что вы не сажаете фасоль рядом со свеклой, потому что она будет тормозить рост этих растений.

  Поскольку у салата более короткие корни, он может заполнить открытые пространства в саду, не конкурируя с вашей свеклой за ресурсы.

  Редис поможет разрыхлить почву вокруг свеклы. Это полезно, потому что плотная почва может привести к тому, что ваша свекла станет жесткой.

  Кошачья мята — мощное средство от насекомых. Это также может быть очень полезно для защиты растений свеклы от полевок и мышей.

  Сбор урожая свеклы

  Вы сделали всю работу, и теперь пришло время пожинать плоды. Вам нужно будет тщательно собрать урожай свеклы. Как только вы соберете их, вам нужно будет либо использовать их сразу, либо иметь план их хранения.

  Уборка свеклы

  Когда вы будете готовы собирать свеклу, подумайте о том, чтобы полить ее за день или два до того дня, когда вы планируете ее убирать. Это поможет разрыхлить почву, и их будет легче вытащить.

  Крепко возьмитесь за место соединения листьев и свеклы. Тяните твердой и твердой рукой, пока свекла не оторвется от земли.

  В качестве альтернативы вы также можете выкопать свеклу из земли. Просто копайте вокруг и под корнем, чтобы не прорезать его.

  Если вы собираетесь использовать их немедленно, смойте грязь . Если вы собираетесь использовать их в другое время, храните их в прохладном, сухом месте, не допуская попадания на них грязи.

  Сбор зелени свеклы

  Вы можете аккуратно срезать зелень свеклы с корней растений, пока они еще находятся в земле. Если вы собрали свеклу, можно срезать зелень с корня. Независимо от того, какой метод вы используете, у вас должен быть план для них, так как они не будут храниться долго.

  Хранение свеклы

  Одним из лучших способов хранения свеклы является выдвижной ящик холодильника. Отрежьте все, кроме двух дюймов стебля, и оставьте их немытыми. Они будут храниться до двух месяцев.

  В качестве альтернативы вы можете сварить собранную свеклу в кипящей воде, нарезать ее и заморозить. В таком виде они могут храниться до года.

  Когда приносит их из сада, вы также можете поместить их в контейнер для хранения в вашем подвале. Вам понадобится торфяной мох, песок или опилки, чтобы хранить их в контейнере. Проверяйте их ежемесячно, чтобы убедиться, что они все еще свежие.

  Как сохранить свеклу 

  Вы можете сохранить свою свеклу, замариновав ее . Начните с того, что срежьте мангольд со свеклы, оставив всего два дюйма стебля. Отварите их в кипящей воде, пока они не станут мягкими, что займет примерно один час.

  После того, как они будут приготовлены, охладите их на ледяной бане, а затем очистите от кожуры. Нарежьте свеклу небольшими кусочками. Приготовьте рассол из уксуса, соли, воды и сахара и разложите по банкам ().0199 и процесс.

  Вы также можете заморозить или высушить свеклу в дегидраторе . Эти универсальные овощи имеют прекрасный вкус независимо от того, как вы их консервируете!

  Как использовать свеклу на кухне

  Свекла — удивительный ингредиент, который очень универсален. Их можно использовать в различных рецептах.

  В лечебных напитках часто используется свекла в качестве ингредиента. Из сырой свеклы можно выжать сок, а из вареной свеклы можно приготовить смузи.

  Маринованная свекла добавит пикантности вашей еде. Их часто добавляют в салаты или предлагают в качестве гарнира.

  Свекла может быть жареной, приготовленной на гриле или вареной. Если вам нравится, когда свекла очень сладкая, вы можете выбрать приготовление на гриле или запекание. Для естественного вкуса свеклы наслаждайтесь ею в сыром виде.

  Можно ли выращивать свеклу в контейнерах?

  Вы можете выращивать свеклу в контейнерах, если создаете подходящие условия. Вам понадобится контейнер глубиной не менее 10 дюймов, чтобы корни могли расти и расширяться. Он может быть настолько широким, насколько вам нужно или необходимо.

  Почва по-прежнему должна быть плодородной и иметь pH от 6,0 до 7,0. Он должен быть достаточно рыхлым, чтобы свекла могла комфортно развиваться.

  Поместите контейнер в место, где он будет получать от 4 до 6 часов солнечного света каждый день, чтобы обеспечить оптимальный рост. Если у вас нет подходящих условий освещения, вам, возможно, придется инвестировать в лампу для выращивания.

  Заключительные мысли

  Выращивание свеклы может быть очень увлекательным занятием.

  No related posts.