Самые лучшие семена и сорта огурцов для теплиц

Какие семена огурцов выбрать для выращивания ранних парниковых урожаев? Название того или иного сорта семян подчас звучит очень громко и привлекательно, но так ли на самом деле поведет себя рассада, если купить и посадить огурчики, ориентируясь только на рекламу? Попробуем разобраться, какие сорта являются лучшими для теплиц.

О разнообразии семян

Различные сорта огурцов, предназначенные для парника, могут показать совершенно разные результаты, когда речь идет о сборе урожая. Об этом важно помнить, приступая к подготовительным работам перед посадкой. Причем, зачастую, даже огурцы одного сорта, но от разных производителей растут иначе. Даже на двух разных грядках результат может оказаться совершенно отличающимся.

Начинающие садоводы предпочитают выбирать сорта, пользующиеся популярностью. Важным критерием при выборе будет устойчивость к заболеваниям, о ней мы обязательно поговорим ниже. Также стоит рассматривать семена, обладающие большим запасом теневыносливости. Огурчиков существует довольно много: есть самоопыляющиеся, а есть пчелоопыляемые сорта.

На данный момент существует примерно 60 видов огурцов, предназначенных для высаживания в теплице. Это достаточно обширный выбор, если учесть, что среди этого разнообразия множество гибридов. Последние (гибриды) наиболее популярны у множества садоводов нашей страны. Рынок может предложить сорт, выведенный специально для регионов с низкой температурой, а также коротким световым днем. Существуют огурцы, предназначенные для добавления в салат или те, которые выращиваются на продажу. В подобном разнообразии легко потеряться, но прочитав эту статью, вы многое поймете.

С чего начать

Даже самые лучшие и качественные сорта огурцов для теплицы могут показать не те результаты, на которые вы изначально надеетесь. Поэтому начать выращивание огурцов в теплице следует с понимания, какого результата вы хотите достигнуть и сколько усилий готовы для этого приложить.

Тепличные сорта огурцов, как правило, не требуют такого ухода, как их собратья, растущие на грядках, но время, потраченное на них, не будет потеряно впустую. В итоге, при должном уходе, плоды будут гораздо лучше выглядеть, обладать более насыщенным вкусовыми характеристиками, а также дольше сохранят свои качества при хранении и транспортировке (этот пункт больше интересует тех, кто выращивает огурцы для дальнейшей продажи).

В любом случае, покупать семена, полагаясь только на рекламу, не нужно.

При выборе, прежде всего, следует руководствоваться личными предпочтениями: вкусовые качества, урожайность, возможность засола, добавления в салат и восприимчивость к вредителям и болезням. Самые популярные сорта огурцов, как правило, обладают большинством этих качеств в совокупности.

Есть сорта тепличных огурцов, которые предназначаются для парниковых хозяйств. В этих сортах, прежде всего, ценится внешний вид и длительный срок хранения. Сорта для выращивания дома лучше подойдут для консервирования и соления. На рынке нередко можно встретить селекционные семена, но результат от выращивания таких огурцов, как правило, довольно непредсказуем. Тем более если вы выберете гибрид, который предназначается для промышленных условий. Тут уж, мягко говоря, ожидать ни яркого вкуса, ни надлежащего качества не приходится.

Гибрид или классический сорт

Для того чтобы несколько больше вникнуть в тему, необходимо обозначить терминологию. Сорта огурцов для теплицы, их гибридную часть, принято делить по признакам. F1 – общепринятая единица обозначения, где F – первая латинская буква слова «дети» (в итальянском прочтении), а цифра 1 является номером поколения.

Гибридные сорта, в теории, обеспечивают лучшую урожайность, поэтому они чаще всего дороже обычных сортов. Объясняется это еще и тем, что для их селекции используется два простых вида.

Лучшие семена огурцов нет необходимости дезинфицировать, подвергать закалке, т.к. все это уже фирма-изготовитель сделала за вас. Разница присутствует даже в формировке тепличных огурцов. Если вы уже выращивали тепличные сорта, то наверняка знаете, что верхушку прищипывают, когда у растения появляется несколько листочков. Это помогает пробудить более активный рост боковых побегов, и хорошо отразится на будущем урожае. Никакого секрета здесь нет, просто на боковом отростке произрастает большее количество женских цветов. Плоды формируются именно из них.

Схема прищипывания огурцов

В случае, когда вы выращиваете огурцы в теплицах из поликарбоната, относящиеся к гибридным сортам, основной стебель трогать не следует. Прищипываются пасынки, растущие на боковых побегах. На нижнем остается пара листочков, на следующем – 4, выше – 6, и на последнем – 8.

Положительные стороны гибридных семян огурцов:

1. Более высокая урожайность (примерно на 40-50% больше, чем у обычных сортов).
2. Гибриды гораздо лучше приспособляются к условиям окружающей среды, более теневыносливые, не требуют закрытого грунта в условиях высадки на грядке, эффективнее усваивают питательные вещества и удобрения.
3. Менее подвержены болезням и нашествию вредителей.
4. Самые скороспелые сорта огурцов, как правило, именно гибриды.
5. Прекрасные потребительские качества плода.
6. Показатели урожая могут отличаться в зависимости от региона произрастания.
7. Первое поколение (F1) дает самые высокие результаты, чего не скажешь о дальнейших.

Не стоит брать семена от гибридов. Следующее поколение может вырасти слабым, к тому же, часто вырастают совсем разные растения, приносящие небольшой урожай.

Преимущества классических сортов огурцов:

1. Главное преимущество – стоимость. Сортовые семена всегда дешевле гибридных аналогов.
2. Более устойчивы к болезням (за счет продолжительной селекции).
3. Гораздо больше шансов созревания качественного урожая, обладающего богатством вкусовых характеристик, полезных веществ и элементов.

При выборе сортовых семян можно столкнуться с такими, которые уже утратили свои характеристики. Очень важно приобретать продукцию только у проверенных и сертифицированных продавцов.

Разнообразие семян для высадки в теплице

Урожайные огурцы высаживаются как в теплицу, так и в грунт. Большая часть семян одинаково хорошо приживается и в парнике, и на открытом воздухе. В продаже имеются и специальные сорта, которые подходят только для одной цели. На открытой грядке лучше приживутся гибриды, у которых имеется защита от сильных ветров и засушливого климата. Тепличные семена имеют защиту от вредителей и болезней, которых гораздо больше в тепле и влаге закрытого помещения. А особенность семян под высадку в открытый грунт такова, что в жарком и влажном климате теплицы они начнут болеть и чахнуть.

Засол, салат или на продажу

По принадлежности огурцы принято делить на засолочные, салатные и универсальные.

Салатные сорта не принято солить, потому что они могут потерять полезные свойства, а засолочные огурчики не такие вкусные в свежем виде.

Длинные огурцы (армянские) считаются лучшими для салатов, они сладковатые на вкус и очень нежные по консистенции, имеют желто-зеленую раскраску. Многие огородники предпочитают голландский сорт, у него довольно тонкая кожица и совершенно нет грубых семян. Также сейчас становится популярным сорт лимонных огурцов, у которых совсем нет семян. Персидский сорт (гладкие огурцы) больше всего напоминают «Кибрию», очень нежны и совсем не хрустят.

Перечень наиболее распространенных семян:

• Салатные (с буквой F): Семена Анюты, Атлета, Белого ангела, Висенты, Геркулеса, Данила, Макара, Пыжика и т.д.
• Под засол: семена Адама, Бурана, Благодатного, Гектора, Пижона московского и т. д.
• Универсальный сорт: семена Аннушки, Боловня, Благодатного, Ефрейтора, Северянина и т.д.

Выбираем между ранним, очень ранним и поздним. Ранними считаются высокоурожайные сорта огурцов, дающие плоды очень рано. Итак, по созреванию семена делятся на:

• Ранний сорт, вступающий в фазу плодоношения примерно на 40-46 день.
• Средне-ранний – 46-51 день.
• Средне-спелый – 52-57 день.
• Поздне-спелый, период плодоношения с 57 дня.

Семена огурцов для теплицы высаживают обычно сразу нескольких видов, чтобы собрать различный и обильный урожай.

Опыление

В природе существуют не только пчелоопыляемые огурцы. Если вам раньше приходилось слышать термин партенокарпия, то вы, должно быть, уже знаете, что это способность появления завязи плода без непосредственного опыления. Иногда к таким сортам применяют термин «самоопыляющийся», но он будет не совсем точен, так как опыление в данном случае отсутствует как таковое – завязь появляется сама.

Для сортов, произрастающих в парнике, это свойство будет очень важным, в особенности для зимних видов. Данное свойство легко узнается по плодам: в разрезе отсутствуют семена. У некоторых партенокарпических сортов внутри плода имеется небольшое количество семян, отчего сам огурец может иметь неправильную форму.

Самым лучшим партенокарпическим огурцом принято считать «Гектор», имеющий голландское происхождение. Плоды этого сорта не выцветают, не меняют цвет, редко когда вырастают больше положенного размера, к тому же его кусты можно не подвязывать.

Лучшим вариантом для теплицы, как уже упоминалось, будет самоопыляемый сорт. Он требует меньше внимания в процессе созревания. Хотя некоторые опытные садоводы предпочитают натуральные сорта, утверждая, что только они являются полностью натуральными. При надлежащем уходе, разумеется, даже классические виды огурцов принесут хороший урожай.

И наоборот, если совсем не следить за растением, даже самый неприхотливый куст может погибнуть.

Некоторые опытные огородники делят семена на «мужские» и «женские». Считается, что мальчик-огурец имеет плоское семечко. А вот женское имеет явный излом с обеих сторон, к тому же, само семечко больше по объему.

Самые урожайные сорта огурцов для теплиц дают правильную завязь только в том случае, если соблюдено простое правило: рассадка по принципу опыления. Нельзя сажать самоопыляемые огурцы рядом с пчелоопыляемыми.

Эффект теневыносливости и зимнее выращивание

Зимние сорта огурцов прекрасно себя чувствуют в тени, поэтому им подходит климат парника, в котором по естественным причинам будет меньше света, чем на улице. Такие семена не высаживают летом, потому что в этом нет смысла. Плоды они дают довольно поздно, к тому же не имеют практически никакой защиты от болезней, которые появляются в летний период.

Хорошие отзывы можно найти о теневыносливых сортах. Чаще всего это гибриды, поспевающие в весенне-летний период. Они прекрасно чувствуют себя при нехватке освещения, на плодоношении это никоим образом не сказывается. Такие сорта можно выращивать не только в теплице, но и дома – на балконе, подоконнике.

Устойчивость к холодам

Как выбрать семена огурцов, чтобы их выращивание не было поставлено под угрозу случайных заморозков? Это очень важный показатель, ведь средняя температура в разных частях нашей страны может довольно сильно отличаться (к примеру, дальний восток и европейская часть России). В холодном климате даже при утеплении есть риск того, что растение застудится. Это часто случается во время утренней росы, которая может скопиться на пленке. Для таких случаев и выведены специальные холодоустойчивые сорта.

Завязь и ее влияние на урожай

Огурцы встречаются высокоурожайные, и не очень. К первым можно отнести сорта с пучковым плодоношением (когда в пазухе одного листика может развиваться не одна завязь). Эти семена являются короткоплодными, но фаза плодоношения у них весьма эффективна. Они требуют к себе повышенного внимания, зато в конечном итоге урожай будет состоять из большого количества небольших плодов.

Самые урожайные сорта для теплиц могут отличаться по ветвлению (скорость роста бокового побега). Здесь огурцы делятся на три группы: сильное, умеренное и слабое ветвление. Длинный сорт необходимо прищипывать. У среднего ветвления множество боковых побегов, но все они короткие. Слабое ветвление подразумевает слабые боковые побеги, больше напоминающие букет. Следует упомянуть, что продуктивность ветвления является не только следствием генетических скрещиваний, но и внешних факторов. Низкая температура и грядка на теневой стороне будут являться усугубляющими факторами, тогда как умеренный полив и обилие света дадут обратный эффект.

Какой сорт огурцов лучше для вашей теплицы? Если целью является быстрый урожай, то лучше всего приобрести гибрид со слабым ветвлением. Высаживать семена следует плотнее друг к другу: 5-7 растений на кв.м. В случае, если срок получения урожая можно растянуть до месяца, то вполне подойдет умеренное ветвление. Для засола лучше всего подходят огурцы, созревающие в августе, когда в плодах наибольшее количество сахара – в данном случае ваш выбор – интенсивное ветвление.

Существует также период длительности плодоношения. Чаще всего быстрым и обильным урожаем интересуются те, кто выращивает огурцы на продажу. Им необходимо много плодов за максимально короткий период. В таком случае лучше всего купить семена гибрида-спринтера. Он дает урожай уже в первый месяц. Если же вы планируете собирать урожай немного, но долгое время, то можно выбрать гибрид, эффект плодоношения которого имеет более длительный срок.

Гибрид-спринтер «Амур F1»

На что обратить внимание при покупке

Прежде чем приобрести тот или иной вид семян, следует тщательно изучить упаковку. Не стоит обращать внимание на рекламные слоганы, вроде «лучшие огурцы», «самые вкусные сорта» или «самый лучший вкус». Начинать изучение лучше с подробной информации на обратной стороне упаковки.

При выборе семян для высадки в теплице обратите внимание на внешний вид плодов (обычно на упаковке представлено фото огурца). В особенности на его шипы. Они могут быть густыми и покрывать весь плод, а могут и вовсе отсутствовать. Шипы бывают маленькие и крупные. Отличаются они и по цвету: бурые, белые и черные.

• Белошипные огурчики предназначаются в первую очередь для салата, для засола они вряд ли подойдут. Такие сорта выращиваются круглый год.
• Черношипные сорта. Это огурцы под засол, правда, встречаются и универсальные. Их можно употреблять и с грядки, и солить, и консервировать. Растут они гораздо быстрее белошипных, но быстро могут пожелтеть и потерять свои вкусовые свойства.

Те семена, что были обработаны в фабричных условиях, не нужно замачивать, в противном случае есть риск смыть защиту. Есть садоводы, которые не следуют предостережениям, и используют марлю. Иногда из-за этого у семян появляется хвостик.

Натуральные отечественные огурцы с шипами и без горчинки

В нашей стране прижились пупырчатые огурцы. Многие склонны считать, что пупырчатое покрытие – это естественный вид огурца. Европейские потребители и огородники предпочитают сорта огурцов без горечи, а плоды с шипами даже называют «огурцом в русской рубашке».

За горечь в огурце отвечает алкалоид курбитацина. Он возникает в засушливую погоду, в особенности из-за недостатка влаги. Виной может быть и почва, а если быть точнее, состав грунта. Когда нарушаются процессы вегетации плода, под кожицей огурца начинает формироваться печально известная «горчинка». К тому же, после начала таких проблем прекращается рост плода, как правило, это происходит спустя несколько дней.

Огурцы темно-зеленого цвета больше всего склонны к накоплению этого вещества. Стоит заметить, что некоторые специально выращивают плоды с горчинкой. Есть мнение, что такие огурцы могут уничтожать раковые клетки в организме.

Если хотите добиться результата с горечью, то не приобретайте новые сорта и сократите интенсивность полива. Новинки огуречного рынка, благодаря селекции, не способны вырабатывать алколоид в необходимом объеме.

Какие семена популярны в России

Невозможно перечислить в рамках одной статьи все сорта огурцов, но мы постараемся выбрать те, которые больше всего прижились на территории нашей страны:

1. Для реализации крупной партии огурчиков в теплице лучше всего выбрать семена «Куража», он имеет прекрасный внешний вид и дает хороший урожай.
2. Для засола и консервации подойдут семена «Емели». Его плод крепок, также сорт имеет хорошую урожайность.
3. Семена «Конни» – без пупырышек, прекрасно выглядят и приносят много плодов.
4. Если у вас теплица небольших размеров, то можете приобрести «Клавдию».
5. Если вы сторонник пчелоопыления, то вам подойдут семена «Атлета».
6. Семена «Амура» имеют сладкий вкус, а «Малышки» – прекрасный аромат.

Эксперименты с «экзотикой»

Если вы жаждете экспериментов на грядке, и предпочитаете, скажем, длинноплодные сорта или белые огурчики, то можно попробовать высадить различные семена. Например, не совсем обычные гибриды – «Невеста F1». Ее плоды прекрасно подходят для консервирования. Можно попробовать вырастить сорта длинных гладких огурцов. В любом случае, предпочтение стоит отдавать семенам, которые предназначены для высадки в наших регионах, в селекции которых учитывались особенности почвы, количество света и влаги. Они будут лучше противостоять болезням и давать более стабильный урожай. Хотя любой эксперимент может принести приятные и неожиданные результаты.

Сорт «Невеста F1»

Сорт тот, а урожай разный. Почему?

Выращивание огурцов начинается с приобретения семян. Задача это непростая, ведь необходимо учесть сразу несколько моментов:

• Под высаживание в парнике.
• Соответствие условий окружающей среды.
• Соответствие внешнего вида и урожайности.
• Не нарваться на подделку.
• Обладать высокой вероятностью всхода и успешно противостоять болезням.

Последнее, на что хочется обратить внимание, это сама упаковка с семенами. Наверняка вы замечали, что сорт один, но упаковки и производители у него могут быть разными. Не стоит приобретать обычные прозрачные пакетики, имеющие один вкладыш с краткой информацией. Чем проще упаковка, тем легче изготовить подделку. Крупные агрохолдинги производят высококачественный товар, который гораздо сложнее подделать. Они, как правило, обеспокоены своей репутацией, поэтому выпускают упаковку более высокого качества. Скорее всего, вы сразу узнаете наименование того или иного производителя, так как он будет представлен в разных магазинах.

Еще один важный момент: покупая дешевый товар где-нибудь с лотка, вы не только можете нарваться на подделку, но приобрести зараженные семена.

Заключение

Мы постарались рассмотреть все аспекты выбора и приобретения семян. Надеемся, что статья поможет вам сделать правильные выводы и выбрать лучшие сорта огурцов для выращивания в вашей теплице. Выращивайте хороший урожай и не бойтесь экспериментировать!

Поделиться:

лучшие сорта и популярные гибриды

Из всех овощей лета огурец является самым любимым. Он на 95 % представляет собой структурированную воду, в которой содержатся микроэлементы, необходимые для бесперебойной работы всего организма: калий, йод, магний, цинк. Сок этой культуры поможет понизить температуру, избавит от кашля, успокоит нервную систему, а также снизит давление, поддержит работу сердца, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и печени. Женщины любят огурцы за чудесные косметологические свойства, и за то, что они позволяют быстро привести фигуру в норму.

Это весьма неприхотливый овощ, поэтому за его выращивание может взяться даже начинающий дачник. Получать урожай можно круглый год, в том числе в квартире в зимний период. Но хороший сбор будет зависеть от качества выбранных семян, подготовки их к посеву, правильно организованной посадки и, конечно, теплицы, грамотно оборудованной и обустроенной.

Содержание

• 1 Подготовка теплицы к посадке
• 2 Чем следует руководствоваться при выборе семян?
• 3 Сорта, наиболее подходящие для парника
  • 3.1 Сорт Крокодил Гена F1 и Либелле F1
  • 3.2 Сорт Хуторок F1
  • 3.3 Сорт Муму F1 и Буян F1
  • 3.4 Сорт Ира F1
• 4 Лучшие тепличные сорта
  • 4.1 Огурец Фермер F1
  • 4.2 Огурец Кураж
  • 4.3 Огурец Майский F1
  • 4.4 Огурец Афина F1 и Маша F1
• 5 Популярные и вкусные гибриды
• 6 Преимущества и недостатки гибридов
• 7 Лучшие импортные сорта

Подготовка теплицы к посадке

Обустраивают теплицу для посадки еще осенью, начиная с удаления остатков растений и перекапывания почвы. Дезинфицируют все конструктивные части раствором хлорной извести (330 грамм развести в воде, настаивать 2 часа). Обработка происходит методом опрыскивания, а не растворенными остатками смазывают все щели. Почву также необходимо дезинфицировать, если овощи выращивались в течение двух лет. Хлорную известь вносят в сухом состоянии (100 г/ кв.м), заделывая граблями.

Для замены грунта готовят смесь из равных частей опилок, дерновой земли, перегноя и торфа. Грядки необходимо расположить поперек теплицы. Высота колеблется от 30 до 40 см. Весной требуется укрыть теплицу пленкой и внести перегной (10-12 кг на кв.м). За 7-10 дней до высадки почву удобряют аммиачной селитрой, сернокислым калием.

Чем следует руководствоваться при выборе семян?

Огурец – первый овощ, подлежащий высаживанию в грунт. Культура эта теплолюбивая, не переносит ветра и сквозняков. Если соорудить добротный парник, выбрать качественные семена, обеспечить должный уход, то ранний урожай обеспечен.

Сорта, наиболее подходящие для парника

Порядка 60 видов огурцов, выведенных селекционерами, подходят для выращивания в помещениях. Они требуют разных методов ухода, которые индивидуальны для каждого сорта. За сезон лучше высаживать несколько культур – это называется комбинирование.

Сорт Крокодил Гена F1 и Либелле F1

Этот овощ, как говорят отзывы об огурце Крокодил Гена F1, обладает способностью давать урожай достаточно продолжительное время.

Позднеспелый огурец Либелле F1, для выращивания которого необходимы хотя бы начальные агротехнические знания, любитель влажной почвы, а также прогретого грунта. Основные качества и описание сорта огурцов Либелле F1 дают представление о нем, как о весьма капризном овоще. Многочисленные отзывы об огурцах Либелле F1 говорят о том, что высаживать их необходимо в хорошо удобренную перегноем почву. Тем не менее, многие дачники предпочитают огурцы Либелла другим, так как он пригоден для всех способов употребления.

Сорт Хуторок F1

В основном, отзывы об огурце Хуторок F1 говорят о том, что ухаживать за ним не сложно, при этом он очень влаголюбив и поливать следует только теплой водой. Устойчив к болезням, поражающим эту овощную культуру.

Сорт Муму F1 и Буян F1

Многочисленные отзывы об огурце Муму F1 характеризуют его, как неприхотливый овощ, но любящий рыхлую и хорошо увлажненную почву. Главное достоинство – не требует опыления, это позволяет сажать его на разных грунтах.

Положительные отзывы об огурце Буян F1 характеризуют его как раннеспелый, устойчивый к вирусам, обладающий тонкими вкусовыми качествами.

Сорт Ира F1

Огурец Ира F1 имеет цилиндрическую форму, мелкобугорчатую поверхность, обладает хрустящей мякотью без явных признаков горечи.

Сводятся отзывы об огурце Ира F1 к тому, что выращивать его предпочтительно в открытом грунте, так как он опыляется пчелами. Характеристики и описание огурца Ира F1 позволяют сделать вывод, что если все же выращивать его в тепличных условиях, главную плеть необходимо защипнуть над шпалерой, боковые под 3 узлом.

Лучшие тепличные сорта

Для получения богатого урожая необходимо не только правильно обустроить парник, но и выбрать подходящий по нужным параметрам сорт.

Приоритет расставляется в зависимости от того, какой результат надо получить: насладиться ранними плодами, получить большой урожай, либо вкушать их с наступлением первых заморозков.

Различные сорта могут быть одинаковыми внешне, а вот вкусовые характеристики, толщина кожуры и мякоть сильно отличаться. Это имеет значение для употребления огурцов в салатах или для заготовок. Некоторые из них при мариновании становятся хрустящими, а другие разваливаются.

Позволят судить о том, какие лучшие огурцы для теплицы – отзывы о них бывалых дачников. Урожайность, конечно, остается самым важным критерием при выборе культуры для посадки. Чтобы выяснить, какие огурцы самые урожайные для теплиц, рассмотрим их основные характеристики.

Огурец Фермер F1

Объективное представление, стоит ли сажать, дают отзывы об огурце Фермер F1, которые характеризуют его, как холодостойкий, непривередливый к различным климатическим изменениям, а главное, его можно выращивать на продажу, так как дает обильный урожай.

Огурец Кураж

Представляет большую ценность для огородников. Он относится к высокоурожайным, с куста снимают до 25 кг плодов. По количеству цветков определяют количество будущих плодов. Огурец Кураж обладает устойчивостью к болезням, от которых страдают тепличные растения. Плоды зеленого цвета, с пупырышками, отличные на вкус. Ценится за хорошую лежкость.

Огурец Майский F1

По тому, какие отзывы об огурце Майский F1 дают огородники, можно определить его достоинства и недостатки. Плюсы в том, что он не подвержен температурным колебаниям, не требует частых поливок, обладает стойким иммунитетом. А недостаток в том, что плоды вырастают слишком крупные, если вовремя урожай не снять.

Огурец Афина F1 и Маша F1

Технология выращивания, описание огурца Афина F1 и отзывы о нем свидетельствуют, что главные плюсы огурца Афина в раннеспелости, транспортабельности, отличных вкусовых качествах.

Маша F1 – очень ранний гибрид корнишонов. Плоды средние, подходят для употребления свежими, а можно и консервировать. Растение крепкое, преобладают женские цветы. Плодов формируется много, до семи огурчиков на каждом узелке.

Популярные и вкусные гибриды

Предпочтение все чаще отдается гибридным видам огурцов. Основная причина заключается в наследовании лучших характеристик двух сортов. Они весьма популярны и распространены, селекционеры регулярно выводят новые, заполняя рынок новинками. Отличить гибридные зерна можно по маркировке на упаковке F1, что означает — гибриды первого поколения.

К сожалению, нередки случаи мошенничества, под таким обозначением могут продавать более дешевые и уступающие во многих характеристиках своим сородичам семена.

Преимущества и недостатки гибридов

Недостатки гибридов, прежде всего, в высокой цене, а причина в том, что их выведение — очень сложная, подчас ручная работа.

Семена гибридов чувствительны к изменениям внешних условий, а еще нет возможности взять лучшие семена и посадить повторно. Даже если растение будет плодоносить, урожай будет бедный.

Гибриды характеризуются устойчивым иммунитетом к большинству болезней, переменам температур. Их лучше культивировать в закрытых помещениях, в открытом грунте тоже дают хороший урожай, быстро созревают.

Огурец Герман F1 — сверхурожайный, самоопыляющийся. Не горчит, поэтому не требует замачивания перед консервацией. Урожайность – от 25 до 35 кг на квадратный метр парник

Иммунитетом к ложной мучнистой росе обладает Огурец Пекинский вкусный F1, а также он отличается холодостойкостью. Кусты его сильнорослые, а плоды плотные, ароматные, цилиндрической формы.

Когда встает вопрос, какие семена огурцов самые лучшие для теплиц, важно иметь в виду тип опыления. Пчелоопыляемые огурцы в парнике будут плохо плодоносить, так как помещение часто закрыто. В зимнее время они будут давать пустоцветы. Метод ручного опыления приемлем только для маленьких парников.

Селекционеры в помощь садоводам разработали множество партенокарпических видов огурцов, которым не требуется опыление, и предназначены они именно для посадки в закрытом пространстве. Для достижения высоких урожаев с отличными вкусовыми характеристиками, рекомендуется сажать сразу несколько видов.

Лучшие импортные сорта

Голландские семена огурцов лучшие сорта для теплиц — почти все сорта самоопыляемые, отсутствует горечь, используют их в салатах и консервировании. Дают высокий урожай, обладают иммунитетом к болезням и паразитам. Среди голландских сортов выделяют лучшие для парников: Сантана, Пасадена, Церес. Они стабильно долго плодоносят, имеют отличный вкус, длительное время сохраняют товарный вид. Можно употреблять свежими или мариновать.

Любителям экзотики можно предложить вырастить китайские плоды: китайские змеи, китайское чудо. Они очень вкусные, ухода много не требуют, не подвержены болезням.

Огурец – культура, возвращающая здоровье, способствующая сохранению красоты и молодости, он стоит того, чтобы в него вложили терпение и труд!

10 сортов огурцов для теплицы из поликарбоната

Для того, чтобы получить достойный урожай огуречной культуры в умеренном климате с непредсказуемыми перепадами погоды, лучше воспользоваться выращиванием огурцов в теплицах или парниках. Из многообразия семян довольно трудно выбрать такие, которые подойдут для тех или иных погодных условий. Если огородник опытный, то его не затруднит подбор семенного материала для своего участка, для новичков же сделать это будет достаточно сложно. В этой статье приведены лучшие сорта огурцов для теплиц, а также описание их достоинств и недостатков, что значительно облегчит выбор для тех, кто только начал свою огородную деятельность.

Содержание

• Особенности: как и какой сажать
• Сорта для теплиц
  • Суоми F1
  • Валаамский F1
  • Название Орфей F1
  • Амур F1 самый ранний
  • Урожайный Блик F1
  • Изумруд F1
  • Теневыносливый новый сорт огурцов Глафира F1
  • Романс F1 гибрид
  • Корнишоны Алекс: засолочный для массового выращивания
  • Семена хорошего огурца Гепард F1
• Видео
• Выводы

Особенности: как и какой сажать

Для культивирования огурцов в теплицах, лучше всего подойдут:

• самоопыляемые;
• партенокарпические.

Способы опыления

Достаточно трудно привлечь насекомых-опылителей в закрытые пространства. Для лучшего завязывания актуально использовать такие виды, которые опыляют сами себя или завязывают плоды без опыления.

Многие считают, что партенокарпики и самоопыляемые сорта – одно и тоже. Но разница всё же существует. Для партенокарпических видов растений характерно цветение женского типа. Плодоношение в этом случае происходит без процесса опыления, а такие плоды не имеют семян.

Самоопыляемые виды имеют цветки как женского, так и мужского типа, за счет чего и происходит самоопыление.

Фазы роста огурца

Для теплиц подходят:

• сортовые семена;
• гибриды.

Вырастив урожай из семян первого вида, можно получить посевной материал, который, в последствии, будет использоваться для дальнейшего выращивания культуры. Но, стоит учитывать, что такие растения сильно подвержены заболеваемости и погодным перепадам.

Гибриды огурцов – более неприхотливы и устойчивы к ряду огуречных болезней. Также они способны выносить перепады температур. засуху или нехватку тепла и солнечного света. Урожайность их намного выше, а плоды созревают быстрее. К ним относят огурцы для Сибири, голландские и пр.

Минус таких растений в том, что из них нельзя получить семена для будущих посадок.

Тепличные сорта огурцов можно подразделить на:

• короткоплодные;
• среднеплодные;
• длинные.

Считается, чем меньше плоды, тем они вкуснее.

Цвет огурцов, как и их размер, может быть разным. И это не только различные оттенки зелёного, но и жёлтые, белые и даже чёрные. Те, кто любит экзотику, может учитывать и этот факт.

Для культивирования в теплицах, также, стоит выбирать такие сорта, растения которых не имеют сильно развитых боковых побегов. Это предотвратит загущенность, которая часто является причиной многочисленных огуречных болезней.

Перед тем, как приступить к выращиванию, необходимо внимательно ознакомиться с особенностями сорта – вегетативным периодом, устойчивостью к холодам и заболеваниям, теневыносливостью, опыляемостью, правилами ухода и др. Всё это поможет сделать правильный выбор и получить богатый урожай.

Сорта для теплиц

При холодном климате с частыми заморозками лучше выбирать ранние сорта огурцов. Они успеют дать урожай в неблагоприятных погодных условиях с наименьшими затратами. Для более тёплых погодных условий подойдут среднеранние и поздние сорта длительного плодоношения. Ниже приведены лучшие сорта огуречных семян, которые актуальны для выращивания под плёнкой и поликарбонатом.

Суоми F1

Суоми F1

Сорт является партенокарпическим гибридом суперранних сроков созревания. Так же как и Артист. Его вегетационный период составляет 38 дней с момента появления всходов. Растения сорта отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятной погоде, огуречным болезням, а также высокой урожайностью. Бугорчатые ошипованные плоды его тёмно-зелёного со светлыми полосками цвета, длиной 4-6 см, имеют правильную овальную форму. Огурцы сорта примечательны тем, что не перерастают, если их вовремя не собрать. Вкусовые качества – великолепные, мякоть сочная, хрустящая без горечи. Использование – универсальное.

Суоми F1 идеально подходит для выращивания в прохладном климате.

Чтобы огурцы успели вызреть при неблагоприятных погодных условиях, их следует высаживать в теплицу рассадным методом. Важно знать, когда сажать в теплице из поликарбоната. Семена на рассаду сеют за месяц до предполагаемой высадки в открытый грунт. В теплицу рассада высаживается, когда минует угроза утренних заморозков.

Валаамский F1

Ультраранний партенокарпический гибрид с периодом вегетации 36 дней хорош для выращивания в северных областях с прохладным летом. Сорт устойчив к перепадам температур и основным заболеваниям. Стебель – мощный, практически не имеет боковых побегов. В одном узле завязывается по 5-6 огурцов. Плоды – тёмно-зелёные, с восковым налётом, крупнобугорчатые, длиной до 10 см, не перерастают на грядке. Вкус – сочный, без горечи. Используются для домашнего консервирования и употребления в свежем виде.

Название Орфей F1

Орфей F1

Орфей F1 является высокоурожайным ранним самоопыляемым гибридом, предназначенным для выращивания в средней полосе. Вегетационный период сорта – 38-42 дня от появления первых всходов. Мелкобугорчатые, с белыми шипами, огурцы тёмно-зелёного цвета с белыми полосами, имеют длину до 13 см и массу до 110 г. Вкусовые качества плодов – высокие. Сочная мякоть со свежим вкусом и ярко-выраженным ароматом отличается отсутствием горечи. Сильные растения, компактных размеров, с недоразвитыми боковыми побегами устойчивы к огуречной мозаике и мучнистой росе, а также отлично переносят жару и засуху. Сорт неприхотлив в уходе.

Если почву вокруг растений замульчировать опилками или сухой травой, то можно надолго забыть о прополках. Также мульча отлично сохранит влагу на длительный период при жаре или засухе, что значительно упростит уход за огуречной культурой.

Амур F1 самый ранний

Амур F1

Амур F1 относится к партенокарпическим гибридам суперранних сроков плодоношения. Период вегетации его составляет 37-42 дня. Растения гибрида – среднерослые, со средней плетистостью. Боковые побеги – слаборазвиты. В одном узле может завязываться до 8 плодов. Плюс растений в том, что они могут сами себя формировать. Огурцы тёмно-зелёного цвета, слабобугорчатые, с многочисленными шипами длиной до 10 см, имеют нежную хрустящую мякоть без горечи. Гибрид – устойчив к погодным перепадам, что позволяет выращивать его в северных регионах. Также он хорошо переносит жару.

Плоды обладают высокой транспортабельностью, долго сохраняя товарный вид и вкусовые качества. Использование – универсальное.

Плоды сорта Амур F1 являются корнишонами, но отмечаются случаи их перерастания. Чтобы огурцы имели заданный размер и не теряли своего отменного вкуса, урожай рекомендуют собирать 2-3 раза в неделю.

Урожайный Блик F1

Блик F1

Этот партенокарпик имеет вегетационный период 55-57 дней от первых всходов. Растения гибрида – среднерослые. В одном узле способно завязываться 4 плода. Сорт отличается высокой урожайностью и дружным плодоношением. Регионы культивирования – Украина, Молдова, южные районы России. Огурцы длинной до 14 см, гладкие, тёмно-зелёного цвета, имеют выраженный свежий вкус без горечи. Предназначены для использования в свежем виде. Гибрид среднеустойчив к огуречным заболеваниям.

Изумруд F1

Изумруд F1

Изумруд F1 – раннеспелый (период вегетации 34-45 дней) партенокарпический гибрид с мощными растениями средней плетистости. Благодаря своей высокой холодоустойчивости и раннему плодоношению, сорт великолепно чувствует себя в прохладном климате. Плоды крупнобугорчатые, тёмно-зелёного цвета, длиной до 16 см, имеют отменные вкусовые качества. Используются как для домашнего консервирования, так и для приготовления салатов. Гибрид устойчив к основным огуречным болезням. Пользуется огромной популярностью у огородников.

Теневыносливый новый сорт огурцов Глафира F1

Глафира F1

Глафира F1 – теневыносливый раннеспелый партенокарпический гибрид с периодом вегетации 43-45 дней, как и Феникс. У сорта существуют некоторые особенности культивирования в теплицах. Необходимо обрывать пять нижних узлов. Остальные боковые побеги прищипываются после 2-3 листа. Основной стебель следует прищипнуть на высоте 80-100 см. Гибрид устойчив к неблагоприятным погодным условиям и многочисленным болезням. Тёмно-зелёные крупнобугорчатые плоды имеют довольно крупные размеры до 18 см длиной и отличные вкусовые качества. Используют для консервирования и в свежем виде.

Благодаря своей высокой теневыносливости, сорт прекрасно приживается в комнатных условиях.

Несмотря на то, что гибрид теневынослив, в зимний период, когда имеет место короткий световой день, для его выращивания и достойного плодоношения в домашних условиях, необходимо дополнительное искусственное освещение, в качестве которого подойдут лампы дневного света или светодиоды.

Романс F1 гибрид

Романс F1

Партенокарпический гибрид Романс F1 предназначен для выращивания в теплицах. Сорт имеет длительное плодоношение. После того, как растения отплодоносят на главном стебле, огурцы начинают завязываться на коротких боковых побегах. Презентабельного вида плоды, тёмно-зелёного цвета со сложным белым опушением, длиной до 12 см, имеют непревзойдённые вкусовые качества. Огурцы гибрида – универсального использования.

У сорта есть особенность – несмотря на то, что он является партенокарпиком, растениям необходим дополнительный опылитель, которым может быть гибрид Шмель F1.

Корнишоны Алекс: засолочный для массового выращивания

Алекс F1

Алекс F1 – партенокарпический гибрид родом из Голландии, имеет вегетационный период 40-45 дней. Растения гибрида – мощные, быстрорастущие, с сильной корневой системой. Урожайность сорта – высокая. С 1 кв. м собирают до 25 кг плодов. Огурцы длиной до 10 см, практически гладкие, с мелкими бугорками, имеют зелёный однородный цвет и прекрасные вкусовые качества без горечи. Предназначены для маринадов, засолки и употребления в свежем виде. Если нужны конкретно огурцы для засолки и консервации, то популярные сорта описаны тут. Гибрид высоко устойчив к оливковой пятнистости, мучнистой росе и огуречной мозаике. Также хорошо переносит экстремальные погодные условия, в частности, засуху. Другие сорта корнишонов представлены в этой статье.

Широко используется для массового выращивания на продажу, благодаря хорошей транспортабельности, высокой урожайности и длительных сроков хранения плодов.

Этот сорт корнишонов широко применяется для приготовления маринадов. Для того, чтобы огурцы получились вкусными и хрустящими, срывать их нужно, не дожидаясь полного созревания, когда длина плодов достигнет 6 см. Мариновать их нужно сразу после сбора или, в крайнем случае, не позднее, чем через сутки. Перед маринованием зеленцы вымачивают в очень холодной воде в течение 6 часов, несколько раз меняя её. Именно такие огурцы будут наиболее хрустящими.

Семена хорошего огурца Гепард F1

Партенокарпический скороспелый (37-39 дней) гибрид характеризуется высокой урожайностью и дружным плодоношением. Боковые побеги – слаборазвиты. Растения – средневетвистые, компактные. Сорт устойчив практически ко всем огуречным заболеваниям, а также к неблагоприятным погодным условиям. Мелкобугорчатые белошипые огурцы длиной до 12 см, имеют высокие вкусовые и засолочные качества.

Видео

Выводы

Мало просто выбрать подходящий сорт огурцов (название нового урожайного сорта) для теплицы. Необходимо из многочисленного количества, предлагаемого различными производителями посадочного материала, отобрать самые качественные семена, и умудриться не нарваться на подделку. Не стоит приобретать семена неизвестных производителей или подозрительно упакованные. Не нужно экономить на посадочном материале: качественные семена, произведённые известными брендами, как правило, стоят недёшево. Лучше переплатить и купить надёжный материал, из которого вырастет богатый урожай, чем приобрести сомнительную дешёвую подделку, произведённую в каком-нибудь подвале.

Также читайте про кустовые для открытого грунта и теплиц.

Гидропонные огурцы | Огурцы в теплице

Огурцы можно легко выращивать в любительской гидропонной теплице. Это, конечно, если надлежащие припуски для их быстрого роста и производства запланированы до посева урожая. Гидропонным огурцам требуется довольно много места в теплице для правильного роста. При хороших условиях роста огурцы могут давать достаточное количество огурцов в неделю. Поэтому рекомендуется предварительное планирование в отношении использования или продажи произведенных на гидропонике огурцов до того, как будут посажены семена. Небольшое планирование и предварительные расчеты помогут вам немного облегчить задачу по количеству запущенных растений, по крайней мере, в первый раз.

Огурцы составляют гораздо большую часть рациона людей в странах за пределами США. Однако многие люди в США любят огурцы и могут обнаружить, что едят их больше, если у них есть собственный запас свежих овощей.

Огурцы для выращивания в теплицах

Огурцы без косточек – самый популярный вид, выращиваемый в теплицах. От 14 до 18 дюймов. Европейский бессемянный огурец — самый известный вид тепличных огурцов. Он продается на многих продуктовых рынках в США уже более 20 лет. Огурец Beta Alpha или Mini появился на рынке недавно и набирает популярность. Он также без косточек, но имеет более умеренную длину. Обычно он составляет от 5 до 7 дюймов в длину.

Огурцы без косточек иногда называют бессемянными огурцами. Семена садовых или полевых огурцов являются источником образования газов в пищеварительной системе большинства людей, у которых возникают проблемы при употреблении огурцов. Если по этой причине вы избегаете огурцов, купите на рынке огурец без косточек и попробуйте. Он может нравиться вам, и, в свою очередь, он может нравиться вам и не доставлять вам никаких хлопот. Проверьте теорию, прежде чем выращивать огурцы в своей теплице.

Огурцы без косточек

Бессемянные огурцы не нуждаются в опылении, что делает их хорошим выбором для выращивания в теплицах. Растения были выведены и отобраны таким образом, чтобы они не имели мужских цветков, но производили женские цветки, которые развиваются в плоды без опыления. Вкус плодов похож на вкус садовых огурцов. Огурцы без косточек практически никогда не имеют сильного или горького вкуса. Они даже кажутся слегка сладкими.

Не выращивайте садовые или полевые огурцы в теплице с бессемянными огурцами. У них есть мужские цветки с пыльцой, и они, возможно, могут перекрестно опылять бессемянные женские цветки. В результате перекрестного опыления образуются семена, изменяющие рост и вкус плодов. Когда семена завязались, они могут быть несъедобными.

Выращивать бессемянные огурцы на улице тоже нельзя. Пыльца, вероятно, будет принесена из какого-то места поблизости пчелами или другими опылителями, и ваши огурцы в конечном итоге останутся с некоторыми семенами и не будут съедобны.

Системы выращивания огурцов в теплицах

Растения огурцов можно выращивать в теплицах на таких средах, как Sure to Grow, минеральная вата или перлит. Кажется, что они работают лучше в совместимой среде, чем в культуре с прямым раствором NFT (метод питательной пленки). С одной из упомянутых сред можно использовать ковшовую или плитную систему. Каждая система имеет свои преимущества и ограничения. Многое зависит от вашей установки в теплице и гибкости теплицы. На фото изображены огурцы, растущие в мешках, наполненных перлитом, и заполненных перлитом голландских ведрах.

Удобрение, используемое для выращивания огурцов, может быть таким же, как и для выращивания помидоров, если вы также выращиваете помидоры. Если бы вы выращивали несколько сотен растений огурцов в коммерческих условиях, план удобрений был бы скорректирован для повышения производительности. Для простоты программа удобрений для томатов очень удобна для выращивания и производства огурцов в небольших масштабах.

Условия окружающей среды в теплице

Условия в теплице должны быть в допустимых пределах для огурцов, иначе они просто не будут расти и плодоносить. Ночные температуры должны поддерживаться как минимум около 66 F, чтобы огурцы хорошо себя чувствовали. Если ночная температура опускается ниже 60 градусов по Фаренгейту каждую ночь, рост растений и производительность резко снижаются. Если температура опустится на пару градусов ниже нормы за одну или две ночи, когда наружная температура самая низкая, рост растений замедлится на несколько дней. Но они должны расти и плодоносить до тех пор, пока температура сохраняется большую часть времени.

Растения огурцов любят немного теплее, чем растения помидоров. Некоторые места в теплице обычно теплее, чем другие места. Имейте это в виду, разрабатывая дизайн растений для вашей теплицы. Поместите гидропонные огурцы и другие представители семейства тыквенных в более теплые места теплицы.

Следует следить и контролировать относительную влажность в теплице. Зимой относительная влажность в теплице может упасть до такой степени, что огурцы не будут расти должным образом. Поскольку температура наружного воздуха низкая, в воздухе мало влаги, и он становится сухим, когда его заносят в теплицу и нагревают. Если относительная влажность ниже 50 процентов, в теплицу может потребоваться поставить открытый поддон с водой.

Если воздух в теплице слишком сухой, растения будут накачивать воду в листву и выпускать ее в воздух за счет правильного роста листьев. Клетки листа могут не расширяться должным образом, потому что поступающая в них влага теряется в сухом воздухе в теплице. Листья, затронутые таким образом, будут маленькими и сморщенными. Они не будут способны к нормальному фотосинтезу. Таким образом, рост растений будет ограничен.

Высокий уровень относительной влажности также неблагоприятен. Споры грибов нуждаются в высокой относительной влажности или свободной воде на ткани растения для прорастания, роста и проникновения в ткань растения. В теплое время года, особенно при смене сезонов весной и осенью, относительная влажность может сильно колебаться. Периоды времени продолжительностью в несколько часов, в течение которых относительная влажность является высокой, могут подвергать растения повышенному риску заражения грибковыми заболеваниями. Вы должны управлять относительной влажностью более интенсивно, когда есть более широкие колебания температуры.

Огурцы очень требовательны к свету. Их нельзя очень успешно выращивать в период с ноября по январь в США без дополнительного освещения. Когда уровень освещенности падает, рост растений замедляется, а рост и развитие плодов практически прекращаются. Искусственный свет можно использовать в дополнение к свету, необходимому растениям в период низкой освещенности.

Посев

Через пару дней после посева семян огурцов растения должны прорасти. Важны температура, условия влажности и положение семян в среде.

Когда для проращивания семян огурца используются такие среды, как Sure to Grow и минеральная вата, важно поместить семена в среду таким образом, чтобы конец семени, из которого вырастет корень, был внизу. Хотя такие среды, как смеси на основе торфа, перлит и кокосовая стружка, дают достаточно, чтобы позволить появляющимся росткам вытянуть из них семядоли, Sure to Grow и минеральная вата имеют связанную структуру, которая не позволяет этому процессу происходить с готовностью.

Корень прорастающего семени выходит из того же конца семени, который был прикреплен к проводящей ткани плода, в котором оно развивалось. Этот конец должен войти в отверстие в связанной среде. Таким образом, семенная кожура и семядоли будут выталкиваться вверх по мере удлинения корня. С семядолей, возможно, придется снять семенную кожуру, чтобы освободить их.

Если семя огурца поместить в среду так, чтобы корень вышел из верхнего конца семени, корень повернется и будет расти вниз под действием силы тяжести. Как только корень закрепится в среде, изгиб начнет выпрямляться, вытягивая семенную оболочку и семядоли из среды. Рыхлая среда, такая как перлит или кокосовая койра, поддастся и позволит этому случиться. Связанная среда, такая как Sure to Grow или минеральная вата, окажет значительное сопротивление. Молодое растение могло задохнуться в семенной лунке или скрутка могла сломаться, что привело к гибели растения.

После прорастания молодые растения огурцов растут очень быстро, если условия окружающей среды благоприятны. В течение от недели до 10 дней после размножения семядолей вы захотите, чтобы последнее место для выращивания в теплице было готово для выращивания растения. Цветочные соцветия следует удалять до 10-го листа. Это необходимо для вегетативного развития растения до того, как оно будет загружено плодами.

Растения огурца будут плодоносить в течение трех-четырех месяцев после начала выращивания. От посева семян до подготовки первого огурца к сбору проходит от четырех до шести недель. Вы можете обеспечить себя свежими огурцами, посадив новые растения до того, как старые растения будут удалены. Вы должны выделить место для этого на этапах планирования.

Дрессировка растений

Хотя существует множество способов дрессировки огурцов, мы рассмотрим только один с несколькими вариантами. Основная идея состоит в том, чтобы растение росло вертикально. Для этого требуется опора, потому что стебель не выдержит вес растения в вертикальном положении. Повесьте кусок виноградной лозы на опорную проволоку или часть системы поддержки теплицы. Виноградную лозу можно завязать на месте, потому что она не сдвинется во время роста растения.

Зажимы размещаются на виноградной лозе и вокруг стебля растения чуть ниже листа. Таким образом, растение поддерживается в вертикальном положении. Можно использовать стяжки, если у вас нет зажимов для лозы. Скрутка должна быть сначала полностью обернута вокруг шпагата, чтобы он не соскальзывал по шпагату. Затем два конца скрутки обматываются вокруг стебля огурца чуть ниже листа. Галстук не должен быть тугим вокруг стебля; лучше, если он будет немного свободным. Зажимы или стяжки должны быть размещены через каждые 10-12 дюймов вверх по стеблю растения.

Присоски и усики следует удалять вскоре после их появления. Присоска — это ветвь или боковая. Мы не хотим, чтобы они росли, пока растение молодое. Мы будем приучать растение к одному стеблю, пока оно не достигнет опорной проволоки или конструкции. Усик обычно находится рядом с присоской в ​​узле на стебле растения. Усик является естественным опорным придатком растения. Мы удаляем их, потому что они будут оборачиваться вокруг всего, в том числе иногда и огурца.

Когда растения вырастут до опоры, к которой прикреплена виноградная лоза, дайте им вырасти горизонтально на пару футов, прежде чем удалять точку роста. Оставьте две присоски или боковые отростки, которые выходят из горизонтальной части стебля. Пусть они свисают и растут. Когда огурцы садятся на них, они стягиваются вниз. Когда они свисают с одной и той же стороны основного стебля, легче с первого взгляда определить, что принадлежит какому растению, когда в вашей системе растет несколько растений. Пусть первая присоска растет на каждом боковом, чтобы заменить его. Когда отвод отрастает на 2 фута от пола, точку роста следует удалить. Как только все огурцы сорваны, их возвращают к первому отростку, который растет, чтобы заменить его на растении.

Английские или европейские огурцы дают по одному огурцу на узел. Если в узле постоянно образуется более одного цветка, температура становится слишком низкой для правильного роста растения. Огурцы Beta Alpha или Mini будут производить более одного цветка в узле, что является обычной практикой. Они произведут новый цветок в узле после того, как огурец будет собран из этого узла. В результате обучение растения не идет так далеко с огурцами Beta Alpha, как с европейскими огурцами. Растения не растут так быстро из-за продолжающегося образования плодов на более старых тканях.

Сбор огурцов

Когда следует собирать огурцы? Это первый вопрос, на который нужно ответить. Плоды обычно имеют ребра, идущие по всей длине. Обычно они удлиняются почти до своей конечной длины, а затем начинают увеличиваться в диаметре. Плоды следует собирать до того, как ребра сгладятся за счет заполнения диаметра плода.

Плоды огурца можно срезать с лозы секатором или снять, подняв плод так, чтобы конец цветка смотрел прямо в воздух. Это приведет к отделению плодоножки от растения. Короткий стебель при желании можно отрезать. Плод не следует снимать, взявшись за него и скрутив. Это может повредить стеблевой конец плода.

Собранные огурцы нельзя хранить в холодильнике. Их следует хранить при температуре от 55 до 65 F. Европейские огурцы следует обернуть полиэтиленовой пленкой, чтобы они не теряли влагу и не становились резиновыми. Это должно быть сделано в течение часа или около того после их сбора. Огурцы Beta Alpha имеют кожицу, которая, хотя и съедобна, но не позволяет так быстро терять влагу. Их можно хранить пару дней без упаковки, а можно хранить в закрытом полиэтиленовом пакете.

Резюме

Приведенные выше рекомендации должны помочь вам успешно выращивать огурцы в теплице для хобби вместе с другими растениями, которые вы выращиваете. Как видите, их довольно легко включить в вашу программу, если вы выделите для них достаточно места. Выделить достаточно места для растения, которое начинается с такого маленького размера и так быстро становится таким большим, может быть проблемой. Но возможность дополнить свой салат ломтиками огурца из собственной теплицы имеет питательные и психологические преимущества, которые стоят затраченных усилий.

 

Огурцы на гидропоникеОгурцы в теплицеогурецогурецТеплицатеплицы

Огурец | Mandy’s Greenhouse

Нет ничего более освежающего, чем хрустящий прохладный сэндвич с огурцом в разгар лета! Согласно текущим исследованиям, тихий скромный огурец действительно является одним из лучших овощей для употребления из-за всего, что он содержит. Давайте вырастим несколько и узнаем сами!

Будет оставаться в сети образовательных целей. Работает на базе «Хобби» .

Серьезная очистка некоторых «лишних» семян. шт. отмечено ниже. Если цена не указана. ..тогда это «Н/Д».

1. Армянский – (он же Yard Long , он же Полосатый армянин , он же Раскрашенный Змей , он же Полосатый змей , он же сделано на этом 90 часов исследований 80860124 . T его новая семейная реликвия была введена. из Армении в Италию в 1400-х годах. Теперь здесь, на континенте АН, описательная информация. смутил меня. Оказывается, есть 2 форм. #1)… значительно толще (около 3-4″ в диаметре), иногда растет с пологим изгибом. Внешний вид очень мягкий светло-зеленый , с более высокими ребрами (что делает ломтики очень привлекательными…) по всей длине. Он способен вырасти до 36 дюймов в длину и более. Его лучше всего использовать, когда его длина составляет от 12 до 18 дюймов. #2)… довольно тонкий (всего около 1″ – 2″), способный вырасти примерно до 24″ до 28″. Не в состоянии держать себя прямо даже на шпалере. Его внешний вид также имеет нежную ребристость (хотя и менее выпуклую) И имеет четких темно-зеленых и светло-зеленых полос. У обоих легкий «ворсистый» налет на коже… у одного больше, чем у другого. Оба имеют хрустящую, нежную, плотную мякоть с мягким приятным вкусом. Оба с тонкой кожицей, без горечи, с небольшим количеством семян. Предлагается выращивать их на решетке, чтобы плоды были более прямыми. Некоторые садоводы отмечают, что они любят жаркую погоду, НО когда я попробовал их, я не увидел НИКАКОГО ПРОГРЕССА все лето! Я их списал! Тааак! Я не обращал на них внимания! Затем я случайно забрел в середине сентября и БИНГО! Прямо за моей спиной происходил демографический взрыв! Земля вокруг меня была усеяна змеевидными светло-зелеными дынями, тоннами, от 10″ до 30″! Что я должен был сказать! Они любят прохладную погоду! И предлагается выращивать их с меньшим количеством влаги, чем обычные огурцы, ИЛИ они станут слишком сырыми в середине! Более того… их надо сгруппировать с моими дынями, так как они ближе к ним, чем к огурцам! НО я оставляю их здесь, потому что они не сладкие! ?120 дней?
   
2. Бутби Блонд – семейная реликвия из Ливмора, штат Мэн, где семья Бутби выращивала его на протяжении нескольких поколений. На нем завязываются плоды среднего размера, кремового цвета, мягкие и сладкие. Отличный производитель высоких урожаев длиной от 6 до 8 дюймов. 60 дней
3. Burpless Tendergreen – очень урожайный сорт, состоящий из тонких темно-зеленых плодов длиной около 10 дюймов с хрустящей белой мякотью. Легко усваивается. Сеять в богатую теплую почву (выше 20С) после того, как минует угроза заморозков. Можно сделать решеткой для экономии места. Регулярно собирайте фрукты, чтобы они не пропадали. 58–64 дня
   
4. Кустарниковый огурец – Еще один вид кустовой лианы, который занимает меньше места в саду. Средне-зеленые плоды вырастают до 10-12 см (4-5 дюймов) в длину, с заостренным концом. Ранний компактный сорт, подходящий для прерий. Очень продуктивные растения. Бонусом является его короткий «стартовый» сезон в 45 дней. шт… $3,00
   
5. Буши — вернемся в 2022! Введен в Северную Америку СЭС в 1992 г. Известный сорт выведен на юге России. Идеально подходит для Москвы благодаря своим компактным «кустовым» растениям высотой от 3 до 5 футов. лозы. Хорошее производство. Одинаково хорош в свежем виде или для солений. Очень популярен в Европе. 46-49дней    Pkt… $3,00
   
6. Китайский желтый – Красивый желто-оранжевый огурец из материкового Китая. Молодые плоды зеленые, длиной 10 дюймов и хрустящие, как яблоко. Очень мягкий и вкусный, отлично подходит для нарезки или идеально подходит для солений. Всего несколько растений дали сотни плодов, и это был самый урожайный сорт, уступавший одной семенной компании. Редкая реликвия. 60 дней
7. Прохладный бриз – Французский огурец корнишон очень ранний, крепкий, темно-зеленый и довольно гладкий. Очень хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания. НЕТ мужских цветков, комплекты без них! Раньше и дольше производитель. Фрукты без косточек! (Если поблизости не растут другие сорта…) Длина от 4 до 5 дюймов. 45 дней.
8. Хрустальное яблоко — , представленный в Австралии компанией Arthur Yates & Co. в 1920-х или 1930-х годах. Говорят, что он возник в Китае. Почти исчез в США. Этот сорт (c/o BC Seeds) — самый вкусный и нежный огурец на планете! Маленькие 3-дюймовые овальные плоды ярко-кремового/белого цвета, размером с яблоко и очень сладкие. (Компания B.C. Seeds также сообщает… что они видели, как они растут еще в Южной Азии). Растения имеют неглубокие корни, поэтому либо поливайте их теплой водой, либо мульчируйте, либо покрывайте корневую систему плодородной почвой. Завянет от жары. (…как и большинство…) Продюсер McFayden из Wpg. в 1937. 50 дней
9. Деликатес – вернемся в 2022 году! Редкий сорт из Германии. Подарил мне мой друг Микки. Плоды имеют длину 10 дюймов и уникальны тем, что они бледно-темно-зеленые с крошечными бородавками! Превосходный вкус и отлично подходит для нарезки или маринования. Растения также оказались отличными производителями. Один из любимых. 45–65 дней    пкт… 3,00 долл. США
   
10. Double Yield – Семейная реликвия 1924 года. Чрезвычайно урожайный маринованный огурец. Большие урожаи дают полубугристые темно-зеленые плоды длиной 5-6 дюймов. Другие говорят однородный и гладкий. В настоящее время неизвестно, бесхарактерный ли он. 60 дней   шт… 3,00 долл. США Распродано!
    
11. Яйцо дракона — прошло путь от немецкого сборщика семян до семенной компании в США. Однако это реликвия родом из Хорватии! Красивые сливочно-белые плоды размером и формой напоминают большое тупое гусиное яйцо. Эти «пухлые» плоды мягкие, без горечи и сладкие на вкус. Растения дадут огромные урожаи. Так весело расти, очень уникально и отлично подходит для «детей» во всех нас! 55-65 дней
12. Ранний зеленый кластер — Этот сорт впервые упоминается в Dictionarium botanicum в 1728 году! Один из старейших огурцов, все еще выращиваемых. Плоды обычно образуются гроздьями у основания растения. Растение само по себе очень засухоустойчиво и устойчиво к болезням. Отличный соленовод и садовод. 40-55дней
13. Ранний русский язык (зеленый) — Первоначально предлагался Hovey & Co. в 1854 году. P.G.S. говорит нам, что он также был доступен в каталоге 1875 года от Ewing Brothers of Montreal. Описывается как: ранний, выносливый и маленький. 0,20 доллара за унцию. или 0,05$ за пакет! Плоды короткие, светло-зеленые с черными шипами. Очень, очень плодовит. Рассол короткого сезона. 48–70 дней   
    
14. Edmonson . Эта семейная реликвия выращивается семьей Кларис с 1913 года. Сильнорослый сорт, дающий большие урожаи милых 4-5-дюймовых кремовых светло-зеленых мини-огурцов, которые настолько сладкие и нежные, что их можно есть прямо из виноградная лоза! Отлично подходит для слайсеров или пиклеров. Не допускайте, чтобы горшечные растения привязывались к корням, так как это преждевременно отбросит растения назад. 50 дней  
    
15. English Telegraph — выращивайте этот сорт на шпалере, чтобы получить более прямые плоды. Огурцы однородной формы, насыщенного темно-зеленого цвета с мягким вкусом. Прямой, тонкий, хрустящий и сладкий 14-дюймовый превосходный слайсер. Избегайте прохладных ночей…..это приведет к опадению цветков. Любит тепло и минимальная температура почвы должна быть 18C (65F) 60 дней
16. Эфраим Холл – человек с таким именем был фермером и солдатом (как рассказал H.H. Seeds…) Очень редкий огурец, который был в одной семье после войны 1812 года. Плоды белые и около 8 дюймов в длину. Растения очень урожайные и не болеют. Их лучше всего есть маленькими, и они станут отличным дополнением к салатам. 50-55 дней
17. Ernest Family White Burpless – Эта семейная реликвия выращивалась Луизой Эрнест и ее потомками на протяжении 4 поколений в Лукасе, штат Техас. Блочные 6-дюймовые белые огурцы с черными шипами. Никогда не горький, burpless и вкусный. Очень редко. 45–55 дней    шт… $3,00
18. Морозостойкий — Первоначально получен из Центра консервации Sand Hill. Хорошо пережили наше жаркое сухое лето! Крупный производитель очень тонких продолговатых гладких огурцов, которые вначале были чисто белыми с более желтыми/бледно-зелеными оттенками, а заканчивались гладкими полностью белыми. Отличный производитель. Самый ранний из всех, что я пробовал. 6-8-дюймовый слайсер, который стоит ожидания. шт… 3,00 долл. США Распродано!
    
19. Глори де Пари – Говорят, что это «чудовищные» слайсеры всех времен! Урожайность от 12″ до 15″ длинных, очень однородных блоковидных плодов. Прелесть в том, что, несмотря на то, какими длинными и большими они становятся… внутренности остаются свободными от образования семян намного дольше, чем любые другие! Уникальный!
20. Греческий – Говорят, что он крупный производитель. Не ваш традиционный темно-зеленый слайсер, но оттенки кожи намного светлее и очень характерны для этого сорта. Кожа тонкая, поэтому нет необходимости очищать кожуру, а мякоть мягче, чем у большинства, что делает его потенциально беспроблемным.
21. Подвесная корзина – идеальный огурец для небольших участков. При выращивании в подвесных корзинах или патио-контейнерах дает много темно-зеленых плодов в форме ломтиков. Вкусные плоды прямые и около 5-8 дюймов в длину. 40-55дней
22. Домашние соленья – кустистые растения отлично подходят для небольшого сада. Хорошая устойчивость к болезням. Собирайте от 1,5 до 6 дюймов для детских или обычных солений. Регулярно собирайте фрукты, чтобы лозы оставались продуктивными. Солидный интерьер. 55-60 дней
23. Гораций Бойетт Берплесс – Согласно Б.К. семян, Хорас Бойетт в 1940-х годах вывел этот сорт из скрещивания « Straight Eights ». Кажется, этот сорт отлично подходит для небольших садов, так как лозы короче, чем у большинства, и довольно хрупкие. Интересный сорт для тех, кто страдает от слишком большого количества газов при употреблении огурцов в целом, так как они, как говорят, имеют мягкий вкус и не вызывают отрыжку. Плоды содержат мало семян, имеют тонкую кожицу и лучше всего собирают их рано, на стадии 6’.
24. Имп. Long Green — Стоит предложить его здесь, так как он существует столько, сколько я себя помню. Урожайный сорт с черными колючками и белой хрустящей мякотью. Отлично подходит для выращивания до 10 дюймов в длину, если почва плодородная и влажная. Мульчируйте, когда почва прогреется в конце весны, чтобы дать им более прохладное корневое движение для более жаркого лета. Известен своим витамином С. содержание. Растения лучше всего растут рядом с фасолью, горохом, помидорами, капустой и салатом. Популярен среди садоводов как нарезка для прохладных летних салатов. 60-70 дней
25. Japanese Climbing – американский семенной дом «Торберн» представил этот сорт из Японии в 1892 году. Вкусные молодые светло-зеленые плоды, начиная с 7 дюймов и созревая до 9 дюймов или 10 дюймов на 3 дюйма в диаметре, когда созреют. Лучший сорт для шпалер, проволочной сетки, кустов или заборов. Прекрасное качество как для нарезки, так и для соления. Этот исторический альпинист имеет энергичный рост с сильными цепкими усиками и продолжает плодоносить в течение всего сезона. Урожайность выше, если растения всегда собирают чистыми! 58-65 дней
26. Японский длинный – Я не могу рассказать об этих замечательных длинных зеленых тонких огурцах! Этим прошлым летом 2011 года, вместе с « Northern Pickling », « Muncher » и « Yellow Submarine », это были мои любимые сорта огурцов. Плоды были около 12 дюймов в длину, содержали мало семян и долго оставались нежными. Может не нравиться тонна мягких шипов по длине каждого фрукта, но они были нежными, легко усваиваемыми, хрустящими и очень вкусными (и шипы легко смываются). Лозы были довольно короткими для этого сорта… отлично подходят для небольших садов и, возможно, для шпалер. Еще один очень популярный и высокоурожайный сорт из Японии.
27. Лэндис Уайт — (он же Уайт Лэндис ) Семейная реликвия из Пенсильвании. Белые плоды длиннее и крупнее, чем у большинства других белых сортов. По мере взросления они становятся желто-белыми. (….или полностью созревшие…..) 45-55 дней
28. Лимон (правда) – Назад в 2022 году! Происходит интродуцирован в 1894 году из Австралии. Самая уникальная семейная реликвия… с короткими, овальными, светло-желтыми (позднее стареющими до темно-желтых/золотых) плодами с крошечными черными шипами. Мякоть всегда белая, хрустящая и нежная. Диаметры варьируются от 2 дюймов до 4 дюймов с некоторыми пологими секционными кривыми линиями. Хрустящие, мясистые, с нежной съедобной кожицей. Кожа не горчит. Это растения с неглубокой корневой системой, поэтому им требуется влага (тепло) или, по крайней мере, некоторое мульчирование для экономии воды. Виноградные лозы короче, чем у большинства других сортов. Один из моих самых тяжелых продюсеров! Просто любите это за укус «прямо из сада». 60 дней шт… $3,00
    
29. Маринование листьев — Dev. Университетом Арканзаса в 1991 году, что сделало их… молодыми людьми. Виноградные лозы более компактны и из-за их врожденных партенокарпических черт (не нуждающихся в опылителях) производят множество женских особей. Плоды стандартные, квадратные, размером 3-5 дюймов, с белыми шипами. Самое главное, они предлагают гораздо меньшие листья, что облегчает охоту и сбор урожая. Растения способны переносить экстремальные погодные условия и кажутся более устойчивыми ко многим «болезням», чем большинство других. шт… $3,00
30. Longfellow . Согласно S. S. Ex., этот сорт был представлен компанией Jerome B. Rice Seed Company из Кембриджа, штат Нью-Йорк, в 1927 году. По общему мнению, это нечто среднее между слайсером и английским лонгом. 12-дюймовые зеленые/черные плоды имеют сужение на обоих концах и имеют диаметр от 21/2 до 3 дюймов. Замечательное дополнение для огородников, так как они просто «услада для глаз» для животика…!
    
31. Лялюк – редкий белорусский семейный сорт, полученный HHS от Андрея Барановского из Беларуси. Компактные растения производят множество маленьких зеленых солений у основания в начале сезона. Отлично подходит для больших контейнеров на полном солнце. 45 дней
32. Подробнее – Плоды блестящие, темно-зеленые, очень однородные, около 10″ в длину и 2,5″ в ширину. Растения достаточно устойчивы к болезням, сильнорослые и тяжелые производители. Плоды обладают сладким, мягким вкусом. Предлагается поддерживать этот сорт для облегчения сбора из-за его высокой урожайности. Выбирайте чаще, чтобы побудить больше людей занять их место! Отлично подходит для прохладного климата. 58-72 дня
33. Мексиканские кислые корнишоны — (он же Melothria Scabra ) Невероятные маленькие плоды, похожие на огурец, в форме маленького арбуза! Хорошо в сыром виде добавляют в салаты или маринуют. У них вкус огурца, смешанный с оттенком лимона. Декоративные лозы имеют крошечные листья и цветы… идеально подходят для дачных участков. Огромные урожаи. Растения имеют 1-2 плода в узле и при созревании опадают с лозы. Дети будут любить играть с ними или просто есть их! 50-55 дней
34. Mid East Prolific – Средневосточная семейная реликвия. Этот сорт дает 6-8-дюймовые, гладкие, тонкокожие, светло-зеленые плоды. Растения плодовиты и очень ранние. Они считаются одними из самых вкусных фруктов. Виноградные лозы адаптируются ко многим неблагоприятным погодным условиям. Прошлым летом отлично себя чувствовал на одной из моих суховатых приподнятых грядок. Великолепен в свежем виде или в виде слайсеров. 70-80 дней
35. Miniature Whit e – Лучший желтовато-белый огурец из коллекции SSE из 250 сортов. Сладкая тонкая кожица… не нужно очищать. Кожа имеет черные шипы. Лозы редко превышают 3 фута! Плоды лучше всего есть сырыми, когда они меньше 3 дюймов в длину, но при этом имеют мягкий и сладкий вкус. Очень популярный белый сорт. Чрезвычайно продуктивно! 50–55 дней    шт… $3,00
    
36. Morden Early – Выведен исследовательской станцией Morden в Мордене, штат Мэриленд, в 1956 году. Один из самых ранних доступных сортов для засолки. Плоды тупой формы, средне-зеленые на одном конце, выцветающие до белого с зелеными полосами и крошечными белыми шипами. Растения обильно плодоносят на коротких лозах. Идеально подходит для небольших садов и коротких северных сезонов. 65 дней
37. Muncher ( Burpless ) – Разработан для уменьшения расстройства желудка у людей с этой проблемой. Получен от моего друга Микки из Канзаса. Сорт для дуэлей, используемый в качестве слайсера на 9″ и для солений, когда они намного меньше. Плоды прохладные, хрустящие, зеленые с несколькими белыми шипами. Самые средние 5″-6″ в длину и 2″ в ширину. Она говорит, что это никогда не становилось для нее горьким или жестким, даже когда она стала более зрелой. Отличный производитель. 60 дней   
    
38. National Pickling — (также известный как National Cucumber ) Был представлен в 1929 году ассоциацией огурцов. Этот продуктивный сорт был впервые выведен Сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Мичиган. Средне-зеленые 6-дюймовые плоды. Соленый огурец с черными колючками, дающий большой урожай. Плоды имеют тупой (квадратный) конец. Впервые предложено в Канаде в 1937 от McFayden Seed Company. 55 дней
39. Северный маринад — Этот продукт произвел на нас сильное впечатление в последние годы. Тонны коротких лоз начали «выскакивать» из этих идеальных маленьких «маринадов» как сумасшедшие! (См. фото на Flickr…) Растения предлагали меньше листьев, что облегчало охоту и сбор урожая. Производство было выдающимся и пришло сразу… идеально подходит для травления. Был первым, кто прибыл менее чем за 55 дней. шт… $3,00
40. Парада — Российский сорт, выведенный в 1970-х годах и фаворит на испытаниях «Фермы наследия». Плоды 5 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину. Очень надежен и устойчив к экстремальным погодным условиям. Тяжелый набор однородных темно-зеленых фруктов, которые, кажется, появляются все сразу… идеально подходят для солений. Хороший фаворит обработки. Очень устойчив к болезням. 50-60 дней
    
41. Parisian Pickling — впервые в списке J.J.H. Грегори в 1892 году, но выращенный ранее во Франции. Первоначально был известен как « Маленький Рассол 9».0086» или « Огурец-огурец r ». Был также известен в Европе как « Improved Bourbome ». Этот сорт использовался для огурцов или корнишонов в производстве солений много лет назад. Когда они маленькие… отлично подходят для маринования. Когда старше, отлично подходит для слайсеров. Редкий… с 1870-х годов. 50-60 дней для солений 70-80 дней для слайсеров
42. Patio Pickle – замечательный ранний полудетерминантный сорт, хорошо подходящий для небольших садов. Плоды 4-5 дюймов, блочные, с кожицей от средне- до темно-зеленой, на устойчивых к болезням растениях. Очень компактный. Вырастите 3 в одном месте или без опыления. Подходит для охлажденного или кусочками. Продолжает пинать фрукты как сумасшедший! Держите его выбранным! Этот огурец не так легко «выкашливается». Это может быть производитель в течение длительного сезона, если позаботиться о том, чтобы его хорошо кормить. Для обеспечения опыления необходимо несколько растений. 45-53 дня
43. Poona Kheera – Замечательная семейная реликвия из Пуны, Индия. Необычная кожа! Собирайте небольшой урожай, когда кожица белая, или подождите, пока она созреет до красновато-коричневого цвета. Мякоть будет хрустящей и сладкой на любом этапе. Остается свежим внутри в течение длительного времени после сбора в холодильнике. Выглядит как большая пухлая красновато-коричневая картофелина! Огромное производство. 53 дня
44. Pot Luck (hyb.) – темно-зеленые плоды среднего размера. Растения дают ранний урожай. Отличный карликовый сорт лианы для выращивания в контейнерах или на ограниченном пространстве. Поместите несколько растений вместе, чтобы обеспечить опыление. Держите лозы собранными для непрерывного производства. Сажайте в богатую, теплую почву после того, как минует опасность заморозков. Им нравится очень тепло, но не жарко. Плоды длиной 6-7 дюймов растут на устойчивых к болезням растениях. 52 дня
45. Richmond Green Apple — Редкий уникальный сорт из Австралии, выращиваемый там с 1950-х годов. Все еще выращивается там сегодня, хотя его труднее найти в местных продуктовых магазинах, кроме семян. Говорят, что он немного больше и длиннее, чем наш « Lemon ». Едят почти так же, кожу и все такое. Кожа имеет более темные и светлые зеленые участки, смешанные с белым. Мякоть очень белая и хрустящая. 55 дней
46. Русское маринование – В России принято использовать соль или слабую форму натурального уксуса для маринования или ферментации овощей из-за их короткого сезона. Говорят, что они были из Перми, Россия, привезены немецко-русскими иммигрантами в 1870-х годах в С. Дакоту, где они поселились, как и МНОГИЕ другие сорта овощей в то время. S.S.Ex. записал, что Дэниел Л. Флайер из С. Дакоты привез их на сохранение в 1991. Отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для маринования.
    
47. Сайо Лонг — (он же Суйо Лонг ) Семейная реликвия из Северного Китая. Замечательный азиатский сорт, предлагающий вкусовые ощущения, отличные от большинства других. Ребристая форма делает симпатичные слайсеры. Колючки легко стираются. Устойчив к жаре. Длинные зеленые плоды мягкие, сладкие и без отрыжки. Один из любимых сортов двух поставщиков. Очень урожайные лозы. Поздний сезон «поппер» любит прохладу! 75-85 дней
48. Schlesische Landgurke — (также известный как ? Silesian Country Cuk) Немецкая реликвия. Этот сорт имеет крупные полукруглые плоды цилиндрической формы со светло-зеленой кожицей и толстой зеленовато-белой мякотью. Кожа тонкая, гладкая, мягкая, в пилингах не нуждается. Видны некоторые полосы на его кончике (конец цветка). Слышал, что они вырастут до 10 кг! Плоды созревают до тускло-желтого цвета, предлагая меньшее количество семян по сравнению со многими другими сортами. Мякоть твердая и плотная, а не водянистая, как иногда ожидают от таких крупных форм. Лозы сильнорослые с крупными листьями. Немцы делают большие маринованные огурцы, не очищая их. (Мы делаем соленые огурцы из более зрелых огурцов, используя слабый уксусно-соленый рассол и оставляем их на солнце, переворачивая каждый день для «лечения». Готовые огурцы могут храниться в холодильнике в течение нескольких недель…) Собирать рано и часто.
49. Сикким – Новинка 2022 года! Ого, странное маленькое создание! Пухлые плоды переходят от темно-зеленого к темно-золото-зеленому, затем к темно-бронзово-коричневому и, наконец, к этому причудливому темно-зеленому/ржаво-коричневому цвету с кремовыми трещинками! Говорят, что он возник в Гималаях Сиккима и Непала. Ботаник сэр Джозеф Хукер впервые обнаружил его в 1848 году. Люди говорят, что он может достигать чудовищных размеров, но по моему мнению, он вырос только до 6 дюймов в длину и имел уникальную пухлую форму. Растения тоже не большие. Я оставил несколько, чтобы посмотреть, как они хранятся, и они прослужили дольше, чем обычные типы. Однако имейте в виду, что вы не можете сказать, что происходит внутри, так как внешний цвет не изменится. Однако, как только я дотронулся до них и поднял их, я мог почувствовать мягкие места (тогда было уже слишком поздно), поэтому предупреждаю, что нужно часто проверять. Мякоть долгое время оставалась ярко-зеленой. Отличная еда. шт….$3,00
    
50. Snow’s Fancy Pickling — (также известный как Snow’s Pickling ) По словам тех, кто знает… Это был сорт, который Джей Си Сноу со знаменитой фермы Snow Pickle в Рокфорде, штат Иллинойс, выбрал из одного из наших сегодняшних любимых сортов сбора «Chicago Pickling». ». Компания Vaughan Seed House из Чикаго впервые предложила свои сорта примерно в 1905 году. Плоды около 5 дюймов в длину и 1 1/2 дюйма в ширину с умеренно темно-зеленой тонкой кожицей. В свое время очень популярный небольшой сорт для засолки. 50-60 дней.
51. Sumpter — (он же Sumpter для Севера ) Салатный огурец среднего размера для Севера или Юга! Отличная устойчивость к болезням. Становится редким. Выращен в Канзасе. (органические семена) 55-60 дней   шт.… $3,00    Распродано!
    
52. Сушик –  Согласно H. H. Seeds, несколько человек приложили руку к фактическому сохранению этого интересного сорта. Цитата «…дев. покойным Клемом Сушиком из Поркьюпайн-Плейнс, Саскачеван, в 1950-е годы. Таня получила эти семена от Стэна Зубровски (тоже из Саскачевана…), который получил их от своей соседки Евы Дефорест. Говорят, она выращивала их каждый год. снять кавычки. Для меня они выступили очень хорошо, придя довольно рано. Плоды отлично подходят для маринования (или нарезки) нужной формы и достаточно урожайны. Около 60 дней     Pkt….$3.00   Распродано!
    
53. Улучшенный телеграф –  Редкая семейная реликвия, полубессемянная, из Англии 189 г.7. Отличная, прямая, гладкая, темно-зеленая кожа, вар. идеально подходит для комнатной культуры. Может вырасти почти до 20 дюймов в длину. Все время оставаясь сладким, хрустящим, нежным и мягким. Растения сильнорослые. готовы менее чем за 60 дней. Должен быть решетчатым.
54. Узбекский — еще один от моего друга Микки. Ориг. из ближневосточной страны Узбекистан. Традиционный сорт там и теперь находится под угрозой исчезновения на своей родине после 1998 года. Растения с короткими лозами предлагают много больших (от 6 до 8 дюймов) пухлых огурцов, которые начинаются странно… приятный сплошной светло-зеленый цвет. Позже становится золотисто-коричневой/рыжевато-коричневой с тонкой белой паутиной. Еще один сорт, способный сохранять свежесть хотя бы пару недель даже при не охлажденный !Я нахожу его кожуру жесткой…но это не влияет на хрустящую белую мякоть. Просто очистите его и используйте мякоть. 40-60 дней
55. West Indian Burr Gherkin — (он же Cucumis anguria var. anguria , он же Burr Gherkin ) Относится к огурцам и арбузам, но не скрещивается с ними! Растения расползаются, как арбузы, производя десятки колючих зеленых плодов диаметром от 1 до 2 дюймов… которые выглядят как крошечные арбузы! Плоды описываются как «светло-желтые/бледно-зеленые, покрытые короткими мясистыми шипами». Их нужно собирать недозрелыми (когда колючки мягкие) и мариновать или использовать в салатах. Завезен в Бразилию и Вест-Индию африканцами для работорговли. Завезен в США в 179 г.3 с Ямайки. Мариновали или варили колониями на Ямайке. (не путайте этот сорт с диким огурцом… который является неприятным сорняком) Не настоящий огурец. 65 дней
56. White Wonder . Впервые был предложен в Канаде в 1908 году компанией McKenzie Seed Co. из Брэндона, Манитоба. Удивительная часть этого сорта заключается в том, что он оставался белым на протяжении всего вегетационного периода… никогда не менялся! Плоды обычно от 8 до 10 дюймов в длину, 2 ½ дюйма в ширину и очень однородные. Вкус приятный, бодрящий и свежий. Прекрасен в салатах или в нарезке. Был впечатлен его способностью храниться, чувствуя себя как дома в моем прохладном подвале вплоть до начала декабря! Когда я разрезал один из них… не произошло сильного обезвоживания, хотя я должен сказать, что вкус немного ухудшился! (Что вы ожидаете от 90 лет живет в теле 30 лет!) 35-55 дней
    
57. Yamato Extra Long — вернемся в 2022 году! Увлекательно и весело. Удлиненные плоды вырастают до 24 дюймов! Восхитительный и уникальный… У японского альпиниста зеленая кожа с бледно-желтыми полосами. Мякоть хрустящая, белая, сладкая и без отрыжки. Виноград хорошо себя чувствует даже в жаркую погоду и при высокой влажности. Особо прекрасное качество. Редкий. 75 дней   Limited   Pkt… $3,00
58. Желтая подводная лодка — Установлено, что это стабильный сорт с открытым опылением. В испытаниях этот сорт начинал как один из самых ранних производителей, предлагая 2 тонны и становясь Гигантским! Плоды с одной стороны были светло-зеленые, а с другой — светло-зеленые! ТОГДА отойдите! В течение 3 дней. .. превратитесь в гигантских монстров! Многие из тех, что я обнаружил (слишком поздно…), были почти 15 дюймов в длину и 4 дюйма в диаметре! тонн продукции! (Моим цыплятам они очень понравились. Может быть, это отливки дождевых червей… сконцентрировались в этом самом низине!?) Фотографии можно загрузить на Flickr. Этот сорт действительно сияет в качестве подводного укладчика сэндвичей. Свежий нарезать вдоль и на тонкие ломтики. Молодые плоды лучше всего иметь 8 дюймов в длину и 2 1/2 дюйма в ширину, с очень маленькой семенной полостью. Очень крупные куки являются патенокарпическими, поэтому их можно выращивать в теплице без пчел для их опыления. Отличная переносимость болезней. 57–63 дня Наконец-то оно возвращается! Имейте в наличии тонны семян! РЕДКИЙ! ПКт…$4,00
    

Cucumber — Семена к успеху

Cucumber

CUCUMIS Sativus

Краткие факты

• Семейство растений: Cucurbitaceae (Gourd)
• Second: Seed: . первый урожай: 45-65 дней

История

Рис. 1. Огурец принадлежит к семейству тыквенных растений.

Огурцы относятся к семейству Cucurbitaceae , также известному как семейство тыквенных или тыквенных (см. Рисунок 1). В эту группу входят такие культуры, как зимние и летние кабачки, арбузы, мускусная дыня, тыквы и тыквы.

Считается, что огурцы возникли в Индии более 3000 лет назад, а затем распространились в Китае, Греции, Италии и Северной Африке (см. рис. 2). К 9 веку во Франции выращивали огурцы, вероятно, завезенные римлянами. Они не были задокументированы в Англии до 1499 г.0530-й год. Затем огурец был перевезен в Америку во время колонизации под руководством Колумба примерно в середине 1500-х годов и выращивался в ранних поселениях Вирджинии и Массачусетса. К 1650 году огурцы стали выращивать в Южной Америке.

Рисунок 2. Карта, показывающая происхождение и миграцию огурцов в США

Огурцы являются однолетними растениями (с жизненным циклом в один год), которые требуют длительного теплого вегетационного периода. Устойчивые к жаркой погоде, многие сорта огурцов очень подходят для климата Луизианы.

Сорта

Огурцы можно разделить на два основных типа: (1) нарезка или свежий рынок и (2) маринование (см. рис. 3). Огурцы-слайсеры, как правило, длинные, темно-зеленые, с гладкой толстой кожицей. Огурцы для засолки светло-зеленые, короткие и блочные, с бородавчатой/бугристой, нежной кожицей. Они идеального размера и формы для маринования, но их также можно употреблять в свежем виде. Многие типы нарезки и маринования особенно хорошо подходят для жаркого и влажного климата Луизианы, например, Ashley, General Lee и Tasty Green.

Другие специальные сорта огурцов включают английский (также известный как тепличный или длинный голландский), который дает очень длинные, тонкие плоды без косточек; и миниатюрные, дающие более мелкие плоды (см. рис. 3). Растения огурца имеют вьющийся характер роста, который может быть либо 90 523 индетерминантным, 90 524 (непрерывный рост до гибели растения), либо 90 523 детерминантным, 90 524 (установленный, «детерминированный» рост), либо компактным (укороченный рост).

Рисунок 3. Основные виды огурцов – нарезка и засолка. Другие специальные типы огурцов включают английский и миниатюрный.

Огурцы имеют либо свободно опыляемых (включая реликвию ), либо гибридных сорта. Некоторые сорта огурцов, такие как Suyo Long и Boston Pickling, являются семейными реликвиями, что означает, что семена хранятся не менее 50 лет, их можно сохранять каждый сезон и пересаживать, а также они опыляются открытым способом. Большинство сортов огурцов (кроме английских/тепличных) опыляются насекомыми, поэтому, если сохраняют семена , разные сорта должны быть разделены на расстояние 800 футов-1/2 мили, чтобы избежать легкого опыления.0523 перекрестное опыление . Как правило, не рекомендуется сохранять семена гибридных сортов для будущих посадок, так как они обычно не проявляются должным образом в следующем поколении.

Растения огурца в основном однодомные, которые дают как мужские, так и женские цветки на одном и том же растении, но также существуют гинеокомические виды, которые дают только женские цветки. И мужские, и женские цветки открыты в течение одного дня. Мужские цветки открываются примерно на 10 дней раньше женских и их больше, чем женских. Часто предпочтительнее использовать гинекологические виды, поскольку только женские цветки дают плоды, обычно созревают раньше с более высоким урожаем и имеют более концентрированное завязывание плодов. Для производства пыльцы в саду необходимо посадить 1 растение-опылитель на каждые 10 гиноэозных растений; это семя включено в пакет с семенами вместе с гиноэциозным сортом.

Рисунок 4. Мужской (слева) и женский (справа) цветок огурца с незрелым плодом, развивающимся под женским цветком.

Некоторые сорта огурцов также являются партенокарпическими , которые приносят плоды без опыления, в результате чего получаются огурцы без косточек. Огурцы без косточек также называют «бессемянными», что означает, что они приносят плоды с тонкой, не горькой кожицей. Партенокарпические огурцы традиционно выращивают в теплицах и высоких туннельных условиях (более низкая освещенность, более высокая влажность и температура), чтобы предотвратить перекрестное опыление пчелами цветов и развитие семян. Они имеют лучшую устойчивость к болезням, чем другие виды. Почти все английские сорта огурцов без косточек и с тонкой кожицей.

По возможности рекомендуется выбирать устойчивые к болезням сорта. См. рекомендуемые сорта огурцов для Луизианы в Таблице 1.

Таблица 1. Рекомендуемые сорта огурцов для Луизианы

Когда и как сажать

Огурец должен быть прямым посевом вне в течение рекомендуемых сроков посадки (см. Таблицу 2). Так как это теплолюбивая культура, высаживайте семена огурцов в открытый грунт, когда температура почвы прогреется до 60-9 градусов тепла.5 градусов по Фаренгейту (оптимальная 85-95 градусов по Фаренгейту, минимум 60 градусов по Фаренгейту). При ранней посадке, когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту, убедитесь, что нет опасности заморозков, и рассмотрите возможность использования покрытия для рядков и пластиковой мульчи для защиты и повышения температуры почвы. Использование карты температуры почвы может помочь принять решение о посадке.

Обратитесь к Руководству по посадке огурцов (Таблица 2) для получения рекомендуемого расстояния при прямом посеве на открытом воздухе. Посейте около 3 семян на глубину 1/2-3/4 дюйма, засыпьте землей и полейте водой. Семена должны появиться примерно через 5-10 дней. Затем проредите до 1 растения на рекомендуемом расстоянии. После прорастания растения огурцов предпочитают теплые дни (80-90 градусов по Фаренгейту) и теплыми ночами (60-70 градусов по Фаренгейту) с низкой влажностью. Температура выше 95 градусов по Фаренгейту или ниже 60 градусов по Фаренгейту может замедлить рост растений и снизить урожайность.

Огурцы также можно посадить внутрь и пересадить на улицу. Из-за быстрого роста посев рекомендуется начинать за 3-4 недели до высадки в открытый грунт; в противном случае сеянцы могут стать низкорослыми, слишком большими для успешной пересадки, а сеянцы могут уже начать цвести.

Таблица 2. РУКОВОДСТВО ПО ПОСАДКЕ ОГУРЦОВ

Категория	Посадка вне фиников	Расстояние (дюймы)			дней до сбора урожая*
		Растения	строк
Слайсеры	Северный Лос-Анджелес: 15 марта — 15 мая; 15 июля — август г. Южный Лос-Анджелес: март-15 мая; 15 августа-сентября	9-12”	36-72 дюйма		45-65 дней
Травление	Северный Лос-Анджелес: 15 апреля – мая; 15 июля — август г. Южный Лос-Анджелес: 15 марта — 15 мая; 15 августа-сентября	6-8”	36–48 дюймов		45–65 дней

*От семян до первого урожая
Примечание. Таблица адаптирована из руководств LSU AgCenter и UF Extension Planting Guides, а также Справочника по производству овощей на юго-востоке США

Где посадить

Огурцы – теплолюбивая культура, предпочитающая хорошо дренированную, аэрируемую почву и полное солнце (не менее 6 часов в день). Огурцы предпочитают почву с рН между 5,5 и 7,0. Рекомендуется сажать в грядках или в традиционных приподнятых садовых рядах высотой 4-6 дюймов, чтобы обеспечить хороший дренаж и предотвратить болезни. Во всех типах садов рекомендуется добавить 2-3-дюймовый слой компост , торфяной мох, перепревшее сено или другое органическое вещество и смешивают с почвой для улучшения здоровья растений. Это особенно важно для огурцов, поскольку они хорошо растут в почве с высоким содержанием органических веществ. Если листья огурцов желтеют или бронзовеют, возможно, в почве не хватает азота или калия соответственно.

Черный пластик мульча  — или пластиковая ткань/пленка — рекомендуется для повышения температуры почвы и повышения урожайности, размера и качества плодов, а также для борьбы с сорняками и сохранения влаги. Мульчирование также поможет отпугнуть распространенных насекомых-вредителей огурцов, таких как огуречные жуки. Также можно использовать органическую мульчу, такую ​​как солома или сено.

Плавающая ткань Покрытие рядов также рекомендуется для этой культуры, чтобы улучшить рост и отпугнуть вредителей на стадии всходов. Покрытия рядов следует снимать, когда растения вступают в стадию цветения, чтобы оптимизировать опыление.

Каждый сезон чередуйте семейства растений. — избегайте посадки культур из одного семейства растений на одном и том же участке сада — чтобы уменьшить количество болезней и насекомых-вредителей. Для тыквенных Cucurbitaceae рекомендуется более длительный севооборот на 3-4 года.0125 для снижения давления насекомых-вредителей и риска заболеваний.

Уход за растениями

Полив

Глубокий равномерный полив важен для огурцов, так как их корневая система может достигать 3-4 футов в глубину. Избегайте попадания влаги на листву растений. Когда растения огурцов испытывают засуху, плоды могут стать горькими и недоразвитыми. Адекватный полив необходим во время прорастания, лозы и развития плодов. Как правило, овощным культурам требуется 1 дюйм дождя или дополнительное орошение в неделю.

Внесение удобрений

Огурцам требуется достаточное, но не избыточное количество азота. При чрезмерном удобрении или выращивании после фасоли или других бобовых растения могут давать слишком много лоз и мало плодов. Так как это долгосезонная культура, важно продолжать подкормку огурцов, чтобы поддерживать продуктивность растений.

Органические удобрения , такие как компост, рыбная эмульсия, компостированный птичий помет или навоз, червячные отбросы, кровяная или костная мука, происходят из живых организмов. Они гораздо более экологичны и безопасны, чем традиционные синтетические удобрения. Они естественным образом выделяют питательные вещества медленнее и в течение более длительного периода времени. При внесении органических удобрений важно использовать их в унисон с компостом, покровными культурами и севооборотом , , которые работают вместе, чтобы улучшить здоровье почвы. Узнайте, как преобразовать рекомендации по неорганическим удобрениям в органические удобрения, здесь.

В качестве альтернативы можно использовать синтетическое удобрение из расчета примерно 1 фунт (2 чашки) 13-13-13 на каждые 25 футов ряда или 75 квадратных футов. Равномерно разбросайте или посыпьте почву, а затем перемешайте граблями на глубину около 3-6 дюймов. Дополнительная подкормка или повторное внесение синтетических удобрений рекомендуется, когда растения начинают плодоносить. Подкормка — это добавление небольшого количества удобрения в почву вокруг уже укоренившихся растений, когда растение начинает плодоносить или лоза, в первую очередь для обеспечения азотом. При использовании синтетических удобрений рассыпьте по 2 столовые ложки вокруг каждого растения на расстоянии около 6 дюймов от стебля; воды в почву. Дополнительная подкормка может применяться каждые 3-4 недели. Рыбная эмульсия может обеспечить быстродействующую форму азота для подкормки органическим удобрением.

Рисунок 5. Растения огурца с усиками, самостоятельно прикрепляющимися к нейлоновой решетке.

Опора

Для всех видов огурцов рекомендуется использовать в качестве опоры колья, сетчатые решетки или проволочное ограждение высотой не менее 6-8 футов. Это улучшит качество плодов, оптимизирует урожайность, сохранит чистоту плодов и упростит сбор урожая. Рекомендуется использовать решетчатую сетку из нейлоновой сетки, прикрепленную к Т-образным стойкам для упрощения установки, портативности и долговечности. Этот метод поддержки обеспечивает большую циркуляцию воздуха, чем обеспечивают колья, и является более портативным, чем проволочное ограждение. Вот полезное видео, объясняющее использование шпалер с нейлоновой сеткой и пластиковыми С-образными зажимами для тренировки привычки вертикального роста. По мере роста растения прикрепляются к нему усиками (см. рис. 5).

Горечь

Культуры семейства Cucurbitaceae производят кукурбитацин, химическое вещество, придающее плодам горький вкус. Вероятность появления горьких плодов увеличивается при плотной, интенсивной посадке культур этого семейства, а также может быть вызвана высокими и/или колеблющимися температурами, низким и/или нерегулярным поливом, низким плодородием почвы и/или рН.

Сорняки

Пластиковая или органическая мульча подавляет большинство сорняков; вручную выдергивать сорняки близко к растению, особенно те, которые растут в посадочных ямах.

Насекомые-вредители и болезни

Тля является распространенным насекомым-вредителем огурцов и может переносить вредные вирусы, такие как вирусы желтой мозаики огурца, арбуза и цуккини и вирус кольцевой пятнистости папайи. К другим распространенным насекомым-вредителям огурцов относятся огуречные жуки, паутинные клещи и белокрылки. Регулярный мониторинг может помочь выявить симптомы этих насекомых-вредителей и обеспечить раннее лечение и контроль. Огурцы также восприимчивы к вирусам (например, вирусам желтой мозаики огурца, арбуза и цукини и вирусу кольцевой пятнистости папайи) и грибковым заболеваниям (например, антракнозу, ложной и мучнистой росе). Некоторые сорта устойчивы к определенным заболеваниям, и их следует выбрать и посадить. Обычно рекомендуемыми средствами профилактики являются использование отражающей мульчи, отказ от дождевания, улучшение циркуляции воздуха за счет шпалер и адекватного расстояния между растениями, а также севооборот (не менее 3-4 лет). См. Таблицу 3, чтобы помочь в диагностике и борьбе с некоторыми распространенными насекомыми-вредителями и болезнями огурцов.

Таблица 3. Органическая и естественная борьба с обычными насекомыми-вредителями и болезнями огурцов

Симптомы	Диагностика	Органическая и естественная борьба с вредителями
• Теплая и влажная погода • Небольшие водянистые пятна с желтым ореолом на нижней стороне листьев	Угловатая пятнистость листьев	Сорта, устойчивые к растениям Избегайте дождевания Избегайте работы с влажными растениями Снижение стресса растений Используйте фунгицидные спреи на основе меди
• Теплая и влажная погода • На старых листьях крупные красно-коричневые пятна • Прожилки на стеблях • Розовые пятна на плодах	Антракноз	Севооборот (3 года) Сорта, устойчивые к растениям Избегайте работы в поле, когда растения влажные Мульча; избегайте дождевания Регулярный урожай; удалить больные плоды Органические/природные фунгициды
• Скрученные и пожелтевшие листья • Низкорослые культуры • Липкая медвяная роса на листьях	Тля	Своевременная посадка и сбор урожая Снижение водного стресса Борьба с сорняками Используйте струю воды, чтобы выбить Светоотражающие мульчи; ткань для защиты от насекомых Полезные насекомые: божьи коровки, златоглазки, хищные клопы-вонючки, сирфиды Инсектицидное мыло, масло нима, пиретрин, Azera
• Вдавленные, красно-коричневые пятна с коркой на нижней стороне или концах плодов, соприкасающихся с землей • Большие, пропитанные водой, гнилые участки на зрелых плодах • Теплая, влажная, сырая погода	Брюшная гниль	Севооборот (3+ года) Пластиковая мульча Избегайте чрезмерного полива Борьба с сорняками Заделывать пожнивные остатки
• Личинки кремового цвета, длина 3/8 дюйма • Взрослые желтые жуки с черными пятнами/полосами, длиной 1/4 дюйма • Часто вызывает бактериальное увядание (лозы внезапно увядают и погибают) • Повреждение листвы и плодов при питании • Личинки питаются корнями и стеблями • Низкорослое растение или смерть	Огуречный жук	Севооборот Ловушка для обрезки (сквош Хаббарда) Окуните/опрыскайте рассаду каолиновой глиной (можно также сочетать с инсектицидным мылом или маслом нима) Плавающая крышка ряда Полезные насекомые: оса-паразит Удаление растительных остатков Инсектициды: пиретрин, ним, сабадилла
• Передается тлей • Желто-зеленая пятнистость или мозаичный рисунок на листьях • Искривленные, деформированные листья • Низкорослые молодые листья и растения • Низкая доходность; маленькие, деформированные, обесцвеченные плоды	Вирусы желтой мозаики огурца, арбуза, цуккини и вирус кольцевой пятнистости папайи	Сорта, устойчивые к растениям Борьба с тлей и сорняками Удаление и уничтожение зараженных растений и растительных остатков Отсутствие эффективного лечения
• Влажные, прохладные условия • Небольшие пожелтевшие угловатые пятна на листьях • Демпфирование	Ложная мучнистая роса	Севооборот (2+ года) Сорта, устойчивые к растениям Уменьшить влажность листьев за счет улучшения циркуляции воздуха; утренний полив Удаление растительных остатков и сорняков Органические/природные фунгициды
• Влажная почва у основания растения • Низкорослые, бесцветные растения • Корни и стебель кажутся пропитанными водой, темно-коричневыми, мягкими • Корневая, корневая и плодовая гниль • Увядание и гибель растений	Фитофтороз	Севооборот (2+ года) Хорошо дренированная почва; не сажать в низинах Не переливать; избегать уплотнения почвы Удаление больных растений
• Маленькие круглые белые пятна с грибковым разрастанием на старых листьях с темной крапчатой ​​нижней стороной • Листья покрыты талькоподобной пудрой; листья желтеют и отмирают • Горячие и сухие условия	Мучнистая роса	Сорта, устойчивые к растениям Хорошее здоровье почвы и циркуляция воздуха Увеличить расстояние между растениями Уничтожение сорняков Органические/природные фунгициды, содержащие серу
• Неравномерное распределение низкорослых растений • Бледно-зеленые/желтые листья; увядание • Корневые галлы, узлы, вздутия	Галловые нематоды	Сорта, устойчивые к растениям Севооборот с нехозяйскими культурами (кукуруза) Соляризация почвы, нематоциды
• Серо-коричневые пятна на листьях с желтым ореолом; деформация • Вдавленные темные пятна на фруктах, которые могут иметь зеленую плесень и выделять липкое вещество • Прохладная, влажная погода	Парша	Севооборот (2+ года) Сорта, устойчивые к растениям Хорошо дренированная почва; циркуляция воздуха Избегайте увлажнения листвы и дождевателя Удаление и вспашка растительных остатков
• Паукообразные вредители, очень мелкие • Поедание нижней стороны листьев вызывает появление желтых пятен и крошечных паутинок • Начинается по периметру сада, газоны	Паутинные клещи	Своевременная посадка и сбор урожая Надлежащее орошение Полезные насекомые: хищные клещи Ограничение скашивания травы рядом с посевами Парафиновое масло и масло нима, серная пыль, терпеновый экстракт Chenopodium, растворимый кремнезем, арамит, биомит
• Обесцвечивание и увядание листьев • Крошечные белые мушки порхают, когда растения тревожат • Липкая нектар на листьях • Черный плесневый грибок	Белокрылки	Регулярный мониторинг растений Севооборот Сетка от насекомых (50+ меш) Полезные насекомые: златоглазки, паразитическая оса, хищный клещ Инсектицидное мыло, масло нима, Beauveria bassiana

Примечание. Таблица адаптирована из LSU AgCenter; Техасское расширение A&M AgriLife; Расширение UMass; Расширение университетов A&M и Auburn в Алабаме; и Расширение Университета Миннесоты. Закон штата Луизиана о пестицидах регулирует использование пестицидов в школах для защиты детей и персонала от вредного воздействия химических веществ и соблюдается LDAF. Рекомендуемой альтернативой обычному использованию пестицидов является комплексная борьба с вредителями (IPM), которая сочетает в себе методы борьбы с вредителями, методы борьбы с болезнями и органические/естественные альтернативы, многие из которых можно найти в этой таблице.

Сбор и хранение

Огурцы собирают , когда плоды достигают размера урожая, или каждые 2-3 дня в течение 3-4 недель. При уборке огурцов рекомендуется использовать ножницы для обрезки стеблей (избегайте скручивания/ломки стеблей). Последовательный сбор урожая и удаление перезревших плодов (о чем свидетельствует пожелтение кожуры) необходимы для оптимальной продолжительности производства и урожайности. После сбора урожай необходимо охладить, чтобы отвести полевое тепло, и поместить в холодильник или охладитель с высокой влажностью. Удаление полевого тепла поможет предотвратить потерю влаги и увядание, а также сохранит качество и срок хранения. Огурцы следует хранить при температуре от 50 до 55 градусов по Фаренгейту (95% влажности) в течение 10-14 дней.

Консервирование огурцов путем маринования и консервирования.

Огурцы питательны и полезны

Богаты витамином А

Важен для здоровья глаз, сильной иммунной системы и роста клеток

Хороший источник витамина К

Помогает вашему телу заживать и важен для здоровья костей

Высокое содержание калия

Необходим для функционирования организма, особенно сердца, почек, нервов, костей и мышц

Содержит витамин С

Важен для костей, кожи и кровеносных сосудов

Отличный источник пищевых волокон

Важен для здоровья кишечника, снижения уровня холестерина, контроля уровня сахара в крови и поддержания здорового веса

Рецепты

Луизиана Урожай месяца : Салат из огурцов и помидоров

Общие методы подготовки огурцов

Видео о том, как чистить, нарезать и удалять семена из огурцов

Советы по быстрому маринованию, маринованию и ферментации огурцов

Идеи для дегустации: соус из огурца и йогурта (цацики), лодочки из тунца и огурца, быстрые соленья, огуречная вода, огуречный салат Франциско

Фонд «Продукты для лучшего здоровья»

Источники

• Юго-восточные работники по распространению овощей, Справочник по овощным культурам юго-востока США, 2020 г.
• LSU AgCenter, Луизиана Руководство по посадке овощей
• LSU AgCenter, Рекомендации по коммерческому выращиванию овощей в Луизиане
• LSU AgCenter, Советы по выращиванию овощей: огурцы
• UF Extension, Руководство по посадке
• UF Extension, Справочник по выращиванию овощей во Флориде
• Texas A&M AgriLife Extension, Сорта овощей для Центрального Техаса
• Texas A&M AgriLife Extension, Простое садоводство: огурцы
• Texas A&M AgriLife Extension, Справочники по коммерческим культурам: огурцы (маринование)
• Texas A&M AgriLife Extension, Справочники по коммерческим культурам: огурец (нарезка)
• Texas A&M AgriLife Extension, Aggie Horticulture: соленья и салаты в долгу перед Индией
• Maynard, Donald N & Hochmuth, George J (2007). Справочник Нотта для овощеводов (5-е издание). John Wiley & Sons, Inc.
• Декото, Деннис Р. (2000). Овощные культуры. Prentice-Hall, Inc.
• Swiader, John M & Ware, George W (2002).

  No related posts.