Шалфей выращивание и уход: Как обрезать и размножить шалфей летом и весной после зимы

Содержание

Открываем секреты выращивания шалфея на даче

Шалфей – многолетнее лекарственное растение из семейства Яснотковые. В настоящее время выведены декоративные формы этой культуры с красивыми пестроокрашенными листьями. Из-за достаточно низкой зимостойкости и возможности вымерзания в большинстве регионов России выращивается в качестве однолетника.

Содержание:

Ботаническое описание

Шалфей, он же сальвия лекарственная – корневищный многолетник высотой около 30-50 см. Растет в виде густооблиственных кустов с опушенными стеблями. Характеризуется мощной сильноразветвленной корневой системой и прямыми ветвистыми стеблями, отмирающими на зиму.

Цветы насыщенного фиолетового цвета, собраны в соцветия в виде метелок. Период цветения длится с июня по июль. Плоды шалфея – небольшие орешки диаметром около 2.5 мм, округлой формы и темного цвета. Созревают они к началу осени. Свою всхожесть семена шалфея могут сохранять на протяжении 2-3 лет. 

Условия выращивания и уход

Для посадки шалфея лучше всего подходят открытые, хорошо освещенные солнцем участки с умеренно плодородными почвами нейтральной или слабокислой реакции. Очень хорошо эта культура чувствует себя на суглинистых грунтах. На одном месте сальвия может расти свыше 5 лет.

Основной уход за этой культурой заключается в своевременных поливах, особенно в засушливые периоды и удалении сорняков. Шалфей может довольно длительное время переносить засуху, но в этом случае его зелень становится жесткой и сухой. Также из мероприятий по уходу стоит отметить подкормки. Внесение удобрений необходимо осуществлять в два срока.

Первый раз подкормка проводится весной в момент отрастания надземной части. Для этого используются удобрения азотной группы. Следующее внесение удобрений осуществляется в конце августа. Для него используются различные фосфорно-калийные комплексы.

На второй и последующие годы выращивания шалфей, как и большинство других многолетних культур, нуждается в обрезке. Это позволяет обновить надземную часть растения. Высота обрезки при этом должна составлять около 10 см от поверхности почвы. 

Выращивание шалфея из семян

Шалфей довольно легко вырастить из семян. Их посев лучше всего осуществлять в открытый грунт ранней весной или под зиму. Для этого подготавливаются бороздки глубиной около 1.5 см. После посева они засыпаются слоем почвы около 1 см и тщательно поливаются.

При посеве можно использовать и рассадный способ. Для этого в феврале или начале марта подготавливаются посевные емкости с рыхлым и питательным плодородным грунтом. Глубина заделки семян в них не должна превышать 1 см. Если семена были свежие и качественные, то первые всходы можно увидеть уже через 2-3 недели.

После появления первого настоящего листа сеянцы рассаживаются по индивидуальным стаканчикам. К высадке рассады шалфея в открытый грунт приступают во второй половине мая. Расстояние между растениями должно составлять не менее 25 см. На первые несколько дней их рекомендуется притенить при помощи нетканого укрывного материала. 

Другие способы размножения шалфея

Размножить шалфей можно не только посевом семян, но и делением кустов или черенкованием. Деление разросшихся кустов шалфея лучше всего проводить в весенний период в момент появления побегов. Каждая деленка обязательно должна иметь достаточное количество жизнеспособных почек и достаточный для последующего укоренения кусок корневища.

При размножении шалфея методом деления первый сбор лекарственного сырья можно будет осуществлять осенью, в год посадки. Черенкование шалфея – процесс довольно трудоемкий и требует наличия определенных навыков, поэтому он используются довольно редко.

Сбор шалфея для получения лекарственного сырья

В качестве лекарственного сырья у шалфея используются листья и верхушки цветущих побегов. В год посева первый сбор сырья осуществляют только в начале осени, при последующем выращивании заготовку проводят от 2 до 3 раз за сезон. Причем можно начинать с момента цветения и заканчивать в начале осени. Сбор проводят методом простого скашивания надземной части до высоты 10-15 см.

Заготовленные листья и части побегов сушат в сухом хорошо вентилируемом месте без попадания прямых солнечных лучей. После просушивания сырья упаковывают в бумажные или тканевые пакеты и хранят в сухом прохладном месте.

Использование шалфея

Листья и цветы шалфея обладают приятным ароматом и специфическим пряным вкусом. Поэтому их очень часто используют в качестве приправы при приготовлении самых различных блюд. Он отлично подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Очень часто сырье шалфея лекарственного используют для добавления в различные вина и кондитерские изделия.

Также это растение широко используются в парфюмерии и медицине. Кроме того цветущие кусты шалфея являются отличными медоносами. Мед, собранный с плантации этого растения, имеет насыщенный золотистый цвет и приятный запах.

Высушенная трава шалфея – это традиционное средство народной медицины для лечения различных простудных заболеваний. Из нее готовят различные отвары и настои, которые затем используют для лечения бронхитов, ангины, туберкулеза. Кроме того шалфей обладает и целым рядом других полезных свойств:

  • Является отличным тонизирующим средством
  • Снимает кровоточивость десен
  • Обладает болеутоляющим и успокаивающим эффектом

Эфирное масло шалфея является ценным компонентом при производстве целого ряда парфюмерно-косметических изделий. Например, его очень часто включают в состав зубных паст. Вырастить красивый и полезный шалфей на своем участке достаточно просто. Главное подобрать подходящее для растения место и своевременно осуществлять все мероприятия по уходу.

Видео о шалфее и правильном выращивании:

выращивание, уход и сбор урожая в любое время года

Шалфей — это растение многих видов, которое из-за его аромата используется в кулинарии, а его свойства — в медицине.

Итак, что вам нужно знать:

Название : Salvia officinalis
Семейство : Lamiaceae
Тип : Многолетнее или однолетнее

Высота
: от 30 до 120 см
Воздействие : Солнечная
Почва : Легкая, хорошо дренированная

Цветение
: с мая по октябрь — Урожай : круглый год

  • Здоровье: польза и достоинства шалфея

Обратимся к выращиванию шалфея лекарственного, самого распространенного в нашем климате.

Посадка шалфея

Вы можете посадить шалфей с октября по май-июнь, сохраняя расстояние от 25 до 30 см между каждой станции.

Не сажайте шалфей летом в жаркую погоду, так как он может пережить сильный стресс и не восстановиться.

  • Шалфей любит полное солнце, но терпит полутень.
  • Любит хорошо дренированные почвы , даже бедные.
  • Именно на солнце шалфей проявляет свои лучшие ароматы.

При посеве сеять однолетний шалфей в марте под укрытием .

  • В любом случае выбирайте солнечное место

Уход за шалфеем

При правильном выращивании шалфей не требует особого ухода и обслуживания.

Это растение хорошо переносит солнце, но в жаркую погоду его нужно будет поливать .

Для контейнерной культуры перед поливом не дожидайтесь полного высыхания почвы, а без излишков.

Короче говоря, шалфей — это простое в выращивании и уходе растение, которое идеально подходит для всех садоводов, как новичков, так и опытных.

Сбор шалфея

Сбор шалфея может происходить в течение всего года в зависимости от потребностей, но именно в период вегетации листья и цветы будут наиболее интересными с точки зрения вкуса.

Шалфей желательно собирать утром во время вегетационного периода, с весны до конца лета, но его можно собирать и в остальное время.

Прежде чем собирать первые листья, подождите, пока растение не образует хороший комок.

Сушеные листья шалфея очень хорошо хранятся в течение многих месяцев.

Болезни шалфея

Очень устойчивый к большинству болезней , шалфей обладает довольно репеллентным действием против некоторых насекомых и болезней, поражающих овощные растения.

Шалфей также считается хорошим репеллентом от грызунов.

  • Запах шалфея отпугивает вредителей, вторгшихся в огород.
  • Он имеет тенденцию отпугивать блох, например репу .
  • Его запах также побеспокоит слизней и улиток.
  • Наконец, он помогает бороться с червячной капустой и плесенью на картофель (100 г листьев / литр брызг воды)

Сорта шалфея

Существует большое количество разновидностей лекарственного шалфея, но все они выращиваются одинаково и обладают одинаковыми преимуществами для здоровья и достоинствами.

Вот интересный, но не исчерпывающий выбор шалфея для выращивания в вашем саду.

  • «Salvia Icterina»: с желтыми пестрыми листьями.
  • «Salvia Tricolor»: с пурпурными листьями, пестрыми белыми.
  • «Salvia Purpurea»: с пурпурными листьями.

Есть и другие съедобные шалфеи, такие как шалфей мускатный (Salvia sclarea), который очень ароматен для мяса и который также используется для создания определенных ароматов.

Знать о шалфе

Существует большое количество видов и разновидностей шалфея, предлагающих очень много форм и цветов.

Мудрецы, название которых происходит от слова шалфей (спасение жизни), известны своими лечебными свойствами , а также очень ароматной листвой.

Официнальный шалфей действительно обладает многими достоинствами и преимуществами для здоровья , мочегонным и тонизирующим действием, признанными еще со времен средневековья, когда листья и цветы уже использовались в настоях и отварах .

Это очень декоративное и ароматное растение, поэтому его можно использовать как для украшения сада, так и для приготовления вкусных ароматных блюд .

Цветы обычно имеют лилово-синий цвет , но могут различаться в зависимости от вида и разновидности.

Эти растения будут хорошо развиваться в клумбах, но также и на бордюрах, на каменистых или песчаных бордюрах и даже в горшках, на вашем балконе или террасе.

Умный совет

Расцветите свои клумбы различными цветами, размерами и формами!

  • Читать: все наши статьи посвящены шалфею

© Гитусик

опыт посадки, ухода и применения

Шалфей мускатный — неприхотливая в уходе пряно-ароматическая травка. Его кусты декоративны и привлекают в сад насекомых-опылителей, а волшебный аромат успокаивает и поднимает настроение. Сушеные листочки можно добавлять как приправу, заваривать из них чай, делать лечебные отвары и настои. Выращивание не доставит вам никаких хлопот, зато пользы и положительных эмоций шалфей подарит много. Об опыте посадки, заготовки и применения шалфея мускатного читайте  в статье постоянного автора и читателя журнала «Дачный клуб»

Шалфей мускатный: описание растения

Как только ни называют это растение: «священная трава», «трава бессмертия», «спаситель жизни». 

Шалфей мускатный – пряно-декоративное растение. Растет большим красивым кустом, изысканно смотрится на клумбе, при этом очень ароматный, является обильным медоносом, привлекает насекомых-опылителей. Размножается семенами и делением куста. На одном месте растет более 10 лет.

Про пользу шалфея лекарственного я неоднократно слышала, встречала в природе шалфей луговой, но мускатный смог удивить меня больше всех. Благодаря оригинальным соцветиям его смело можно сажать не только на грядках, но и на клумбах. Он прекрасно будет сочетаться с бордовыми и красными розами, темными гейхерами, да и как одиночное растение очень эффектен. 

Информации, написанной на пачке семян шалфея, оказалось не так уж много, поэтому принялась изучать его по книгам. Оказалось, что шалфей мускатный отлично растет в открытом грунте, размножается самосевом, взрослые растения плохо переносят пересадку. Сажать его лучше на солнечных участках.

Области применения 

Это растение очень неприхотливо, из категории «посадил и забыл». При этом всех его достоинств не счесть – стоит лишь обратить внимание на области его применения. Шалфей мускатный используют в кулинарии (как пряность), косметологии, медицине, ароматерапии. 

Шалфей активно используют в народной медицине.

  1. Он незаменим для поддержания иммунитета, работы сердца, нервной системы.
     
  2. Эффективен при борьбе с депрессиями, способствует повышению умственной и физической работоспособности.
     
  3. Улучшает пищеварение, помогает при головной боли, используется как антисептик.
     
  4. Незаменим и при кожных заболеваниях, а также при ОРВИ (отвары полезны для полоскания горла).
     
  5. Регулирует менструальный цикл благодаря природным эстрогенам. Древние целители считали мускатный шалфей священной травой и прописывали его от бесплодия.

Растение это, безусловно, полезное, но нужно не забывать во всем соблюдать меру и строгую дозировку. Для профилактики же можно просто добавлять щепотку измельченной травы при заваривании чая. 

Мой опыт выращивания

Однажды я решила посадить грядку полезной зелени. Когда мы говорим слово «зелень», то все представляют себе стандартный набор огородника: укроп, салат, сельдерей, петрушка и т. д. Мне же хотелось посадить такие растения, которые до сих пор в моем огороде еще не водились. 

Это я теперь понимаю, что не с того начала. Приобрела много семян и смело насеяла их рядами, не изучив агротехники и свойств растений. Взошло и прекрасно колосилось много зелени, но по назначению не использовала даже половину, т. к. не знала, как сушить и применять. 

На следующий год, та зелень, что была однолетней, как и положено, не взошла. Густо заколосился корневой сельдерей и одна ничем не привлекательная рослая травка, название которой я не знала.

Когда же подросшие кустики принялись цвести, удивлению моему не было предела. В июле на огородной грядке красовались огромные фиолетовые метелки, при близком рассмотрении имеющие своеобразную форму цветка. Меня так впечатлило цветение, что захотелось пересадить растение прямо на клумбу. Просмотрев прошлогодние пакетики с семенами, я определила, что это чудо – шалфей мускатный

Где посадить

Выбирайте под шалфей хорошо освещенные солнечные участки – именно так растение даст неповторимый эфирный запах и насыщенный вкус.

Хорошими соседями для шалфея в цветнике станут другие пряно-ароматические и лекарственные травы:

  • Тимьян,
  • Орегано,
  • Майоран и др.

Так вы получите и красивую, и полезную цветочную композицию

СОВЕТ

Для обновления куста и сохранения декоративности на второй и последующие годы обязательно срезайте все соцветия шалфея мускатного на высоту до 10 см.

Почва и удобрения

Почвы предпочитает нейтральные. Важно, чтобы не было застоя воды и повышенной кислотности. Для раскисления можно внести гашеную известь (400 г на 1 м²).

Шалфей очень боится грунтовых вод, поэтому посадите его на возвышенности или сделайте высокую грядку.

ВАЖНО

Из-за переувлажнения шалфей может заболеть корневой гнилью

__________________________________________

О том, как посеять шалфей и другие лекарственные травы под зиму, читайте в этой статье

Посев семян

Шалфей можно сеять семенами прямо в открытый грунт. Допустимы и ранневесенние, и подзимние посевы. Растение хорошо всходит.

При посадке сдобрите почву перегноем или компостом, чтобы грунт сделать плодородным. Также можно добавить калийно-фосфорные удобрения. Для весенних подкормок, когда шалфей тронется в рост, можно использовать азотные удобрения.

ВАЖНО

Не удобряйте шалфей свежим навозом – это способствует развитию грибковых заболеваний.

_________________________________________________

Читайте подробнее о том, как вырастить рассаду пряных трав
_________________________________________________

В открытый грунт сеем в бороздки на глубину ок. 2 см. Когда сеянцы подрастут рассаживаем растения друг от друга на расстоянии ок. 50 см. Зацветет щалфей уже в первый год посадки.

СОВЕТ

Омолаживайте многолетний шалфей каждые 5 лет – разделите и рассадите куст.

Шалфей могут поражать корневая гниль, вирусные болезни, паутнинный клещ, белокрылка. Правильная агротехника и профилактические опрыскивания помогут сохранить куст. Важно, не использовать ядовитые инсектициды, иначе шалфей будет непригоден для сбора и заготовки.

Заготовка и хранение

Все части шалфея мускатного являются лекарственными и используются в кулинарии для маринадов и соусов, горячих напитков.

Листочки собирайте до начала и в период цветения. После цветения листья и стебли становятся более жесткими и становятся непригодными для заготовки. При сушке аромат шалфея усиливается.

Шалфей мускатный сушат на зиму, как и все лечебные травы, в хорошо проветриваемом помещении, где на него не попадают прямые солнечные лучи. Правда, хранить готовое сырье лучше не в мешочках, а в стеклянных банках, чтобы сохранить полезные масла.
________________________________________________

Попробуйте рецепты полезных и вкусных травяных чаев
________________________________________________

Сушеное сырье шалфея можно добавлять как приправу и заваривать ароматный полезный чай. Шалфей обладает вяжущими, антисептическими, кровеостанавливающими свойствами. Травяной чай с шалфеем подойдет для дополнительного лечения и профилактики заболеваний ротовой полости, органов пищеварения. Эфирные масла дезинфицирует и увлажняют кожу, помогают восстановлению и регенерации кожных покровов.

Жанна Лапшина, с. Турочак, Республика Алтай; Анна Довбыш

Выращивание шалфея — Agro-Market

23 января 2021

Шалфей (сальвия) относится не только группе декоративных, но и лекарственных растений, причем в общей сложности специалистам известно об около 700 видов. Зачастую сальвия – это многолетнее растение, но сегодня выведены как однолетние, так и двухлетние типы, приспособленные под актуальные климатические условия. Стебли могут вырастать до отметки в 120 см, а эстетические соцветия собираются в колоски. Собирать урожай следует во время цветения, причем полезные свойства растения хорошо проявляются благодаря листьям, как в свежем, так и в засушенном виде.


 

Шалфей выращивание из семян: посадка и уход

Для растения необходимо выбрать грунт нейтральной кислотности, причем важно отыскать незатененный участок сада, ведь сальвия хорошо растет только на открытых территориях без близко растущих больших деревьев либо построек. Желательно, чтобы земля была суглинистой, а для того, чтобы улучшить общее состояние грунта, осенью рекомендуется внести перегной либо компостную смесь. Неплохим дополнением являются удобрения (фосфор+калий) и другие минералы.

Выращивание шалфея через рассаду не является обязательным, ведь растение отличается высокими показателями всхожести и семена можно смело высевать в открытый грунт. Стоит отметить, что размножение происходит 3 способами: черенками одревесневшего типа, делением куста и семенами. Последний пользуется наибольшей популярностью благодаря своей простоте. Сальвия способна расти 8 лет на одном месте, поэтому к выбору площадки необходимо подойти максимально серьезно. Вносить семена следует весной, когда земля прогреется, либо осенью, до начала морозов и снегопадов. Стоит отметить, что нет необходимости проводить предварительную стратификацию перед посадкой в открытый грунт. Для успешного заделывания, важно сделать бороздки и расположить семена шалфея на глубине 2 см.

Поскольку лечебная сальвия имеет кустистую форму, между кустарниками должно быть около 25-30 см, а между грядками – 50 см.

 

Шалфей выращивание уход состоит из 3 важных процедур:

· Обрезка. Ее проводят в зависимости от габарита куста, сильно разросшиеся кусты обрезают на треть;

· Полив. Шалфей прекрасно растет и в условиях засухи, но достаточное количество влаги положительно влияет на цветовую насыщенность и структуру листьев. Без полива, листочки теряют свою эластичность и становятся жесткими;

· Удобрения вносят по стандартной схеме для цветущих растений.


Выращивание шалфея в домашних условиях

Многие предпочитают выращивать сальвию на подоконнике из-за круглогодичной зелени, которая радует глаз вне зависимости от сезона. Более того, в случае необходимости, можно сразу отрезать листочек и пустить его в ход для приготовления блюд, главное не забывать о сильном аромате, который может перебить вкус и запахи других ингредиентов, поэтому шалфея должно быть очень мало. Зачастую для домашнего выращивания выбирают лекарственные и мускатные сорта. Первые вырастают высотой до 75 см, известны своей неприхотливостью, приятными фиолетовыми цветами и теплолюбивостью.

 

Что касается мускатного типа, то этот полукустарник может вырастать до 1 м и имеет объемные морщинистые листки. Выглядит сальвия очень привлекательно благодаря белым либо розоватым цветкам, которые объединяются в ложные мутовки. Внешняя декоративность дополняется пряным ароматом, но стоит понимать, что мускатный шалфей гораздо реже используется в кулинарии и медицине.


Хиты продаж в магазине

Особенности популярных сортов

Выращивание шалфея – это дело несложное, гораздо труднее сделать выбор, касающийся сорта растения, спросом пользуются такие сорта:

· Бриз. Листья и цветы могут употребляться как в сухом, так и в сыром виде. Сальвия вырастает до 60 см и имеет прямые стоячие стебли. Густые листки покрыты небольшим пушком и опущены вниз. Цветки имеют фиолетово-синюю окраску, тогда как сами семена – черные;

·  Айболит. Высота растения может достигать 120 см. Мелкозубчатые листочки морщинистые и отличаются чрезвычайным опушением. На срезку используют на второй год. Растение не относится к особо стойким к температурным перепадам, поэтому в холодных регионах его следует накрывать на зиму;

 · Блестящий. Яркие цветы привлекают внимание, а само растение отличается компактностью и густой листвой. Зачастую его культивируют как однолетник, высота куста до 80 см. Соцветия имеют кистевидную форму и длину в 20-25 см. Некоторые селекционные виды имеют как бордовые, так и белые цветы, но наиболее часто встречаются красные варианты. 

 


Шалфей неприхотливое растение, которое отлично смотрится в саду и может стать чудесным компаньоном для роз.

Пользуются спросом после прочтения

Шалфей лекарственный

Шалфей лекарственный — домашнее средство от многих болезней выращенное собственными руками. Его выращивание не только приятный процесс, но и красивое украшение для сада.

Описание шалфея лекарственного

Salvia officinalis (шалфей лекарственный) – многолетнее травянистое растение или полукустарник семейства Ясноцветковые.

  • Корневая система шалфея состоит из основного утолщенного одревесневшего корны, хорошо разветвленного с большим количеством мелких мочковатых корешков;
  • Стебель прямой, крепкий, хорошо разветвленный. Нижняя часть одревесневает по мере роста растения, верхняя — зеленая. Стебель четырехгранный, опушенный белыми волосками;
  • Листья у цветков сидячие, у основания стебля овальной заостренной формы супротивные, в середине – на длинных черешках, опушенные, морщинистые, бело-зеленого цвета;
  • Цветки собраны в ветвистые соцветия или простые, 6-7 расставленные, 10 ложных мутовок, фиолетового цвета. Зацветает в июне-июле, продолжительность 2-4 недели. После цветения образуются семена-орешки бурого цвета округлые, мелкие.

Шалфей – сальвия многолетняя, выведено много декоративных сортов, которые украшают дачные участки:

  1. Альба;
  2. Голубая королева;
  3. Бриз;
  4. Нектар;
  5. Белый лебедь;
  6. Блю квин;
  7. Карадонна.

Блю квин

Химический состав и полезные свойства растения

Лекарственный шалфей в своем составе содержит:

  • Пищевые волокна;
  • Золу;
  • Витамины: А, РЭ, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, К, РР, НЭ.
  • Минералы: Ca, Na, Mg, Fe, K, Na, Ph, Mn, Cu, Zn, Se.
  • Моно и дисахариды;
  • Фитостеролы;
  • 6 насыщенных жирных кислот;
  • Моно и полиненасыщенные кислоты;
  • Омега-3 и Омега-6;
  • Эфирные масла;
  • Дубильные вещества.

Благодаря большому количеству полезных элементов, шалфей обладает целебными свойствами:

  • Противовоспалительным;
  • Кровоостанавливающим;
  • Бактерицидным;
  • Вяжущим;
  • Снимает болевые ощущения;
  • Желчегонным и мочегонным.

Лекарственный шалфей выращивают в промышленных масштабах и применяют для производства лекарственных препаратов:

  • Сироп и пастилки доктор Тайсс;
  • Бронхолин;
  • Сальвин;
  • Ангинал;
  • Ингафитол;
  • Сальвигол;
  • Элекасол;
  • Хлорофиллин;
  • Ополаскиватель лесной бальзам.

Шалфей часто используют, как сырье для препаратов лечащих лор-заболевания, ротовой полости, гинекологические, кожные, органов пищеварения. 

В домашних условиях из листьев и цветков шалфея делают отвары для принятия внутрь, ароматических ванн, полоскания, ингаляций.

Выращивание шалфея в комнатных условиях

Вырастить шалфей на подоконнике несложно, в первую очередь необходимо определиться, каким способом будет происходить посадка:

  1. Семенным;
  2. Черенкованием;
  3. Делением куста.

Растения с корешками можно приобрести в виде рассады или выкопать в саду, пересадить в обычный горшок с грунтом, который будет содержать глину.

Черенкование процесс более длительный и без определенного опыта не всегда эффективный. В середине стебля необходимо срезать часть побега со спящими почками, которые находятся в пазухах листьев. Поставить в воду с раствором корнеобразования или высадить во влажный грунт под стекло. Когда появятся первые листики, растение можно постепенно открывать адаптировать к комнатной температуре.

Семена высевают в любое время года, если это растение предназначено для выращивания в квартирных условиях или в теплице. Грунт нужен питательный с примесью глины.

  1. Семена перед посадкой лучше замочить в стимулятор роста или стратифицировать в холодильнике в течение месяца;
  2. В подготовленную емкость насыпать слой дренажа сверху грунт 5-7 см;
  3. Сделать неглубокие до 2 см рядки и насыпать в них семена, стараясь как можно реже, после чего присыпать грунтом;
  4. Пульверизатором опрыскать грунт, накрыть стеклом;
  5. Поставить на подоконник, даже можно с северной стороны.

Когда появятся первые листики, проводят адаптационные процедуры. При появлении 4-6 листиков пересаживают в отельные, объемные емкости, потому что у шалфея корневая система сильно развивается и разрастается быстро.

Лекарственный вид лучше не подкармливать химическими препаратами, только органическими, если он будет использоваться в приготовлении. Декоративные, подкармливают 1-2 раза в месяц, поле чего делают на 4-6 недель перерыв.

При поливе стоит учитывать, где брался саженец, если в огороде или в поле – дикорастущий, то полив совершается небольшими порциями 1-2 раза в неделю, иногда реже. Если сорта декоративные или выращенные в условиях теплиц и парника, то полив проводят 3-4 раза в неделю.

Агротехника посадки, выращивания и ухода за шалфеем в открытом грунте

Для благоприятного роста и размножения растения необходимо выбрать комфортное для него место, с учетом его природного места произрастания. Оно должно быть с южной, юго-восточной или юго-западной стороны без сквозняков, солнечное с воздухопроницаемым грунтом, суглинки, нейтральным уровнем кислотности.

Предшественниками для сальвии могут быть горох, фасоль, зерновые культуры, картофель, лук.

Посадку семенами проводят весной и осенью, в зависимости от региона, с холодным климатом растение будет выращиваться как однолетнее или двухлетнее, так как оно часто вымерзает.

Рассадный способ, делением корней или проросшими черенками предполагает соблюдение схемы посадки, так как корни сильно разрастаются. Между рядами и кустиками 25-40 см. Почву сначала перекапывают, добавляют в нее органические удобрения, золу, можно песок, чтобы разрыхлить. Проливают дезинфицирующим средством и через 1-2 дня высаживают растение. Ямка под корень должна быть больше корневой системы в 2-3 раза.

Шалфей можно размножить с помощью отвода, одну из веток пришпилить к грунту и присыпать питательной почвосмесью, осенью пересадить.

Растение сальвия неприхотливое в уходе.

  1. Полив лекарственному виду нужен больше всего в стадии активного роста, для того чтобы листья были более эластичными и мягкими. На стадии формирования цветков, полив сокращают;
  2. Рыхление почвы для шалфея, как глоток воздуха корневой системе. Поэтому его проводят раз в 6-10 дней в зависимости от погодных условий, особенно после дождя, когда грунт уплотняется. Во время рыхления важно удалять сорняки, которые могут забить растение или его корни;
  3. Подкормки для растений, которые будут срезаться для лечебных целей, проводят органикой, перепревшим навозом, пометом, компостом из трав, йодом или настойкой луковой чешуи и скорлупы яичной. Особенно нужно растению удобрение на стадии активного роста, но следует соблюдать перерывы в 10-20 дней, чтобы растение не вытянулось сильно. Для декоративных, весной добавляют азотистые подкормки, летом фосфорно-калийные;
  4. Обрезка помогает придать кустикам декоративности и способствует формированию новых побегов, что увеличит количество цветков и листьев.

На зиму в холодных регионах его обрезают и пересаживают в горшки, убирают в подвал. В центральных районах, Подмосковье используют укрытия воздушные или лапником. В теплых регионах с мягким климатом, укрытие не обязательно, но лучше окучить высоко и присыпать опилками.

С чем сочетать лекарственный шалфей на участке?

Главным условием соседства с различными культурами расстояние межу посадками и высота растения. С шалфеем можно высадить рядом декоративные злаковые, дельфинум, гибискус, золотарник, наперстянка, мяту, ромашку, аконит, аквилегию, космею, анемоны, артишок колючий.

Для растений которые не обрезаются, нужны подпорки или место посадки вблизи забора. Сильно ветвистый шалфей не высаживают вдоль дорожек, а используют, как центральный элемент композиции.

Выращивание шалфея на подоконнике зимой

 

 

Шалфей используют эта пряность в кулинарии, а также применяют в народной медицине, в фармакологии, в косметологии. Растение содержит большое количество эфирного масла, органических кислот, витаминов, фитонцидов, дубильных веществ. Также шалфей обладает рядом лечебных свойств: болеутоляющих, противовоспалительных, дезинфицирующих, кровоостанавливающим. Подробнее о лечебных свойствах шалфея вы можете узнать в ЭТОЙ статье.

Душистый шалфей можно вырастить и зимой на подоконнике собственной квартиры. Растение неприхотливо, растет как при повышенных, так и при низких температурах, на хорошо освещенных участках и в полутени.

Зелень шалфея можно вырастить на подоконнике из семян, черенков или отводов. Но самый простой способ обзавестись шалфеем дома – выкопать его осенью в саду, пересадить в горшок и разместить на подоконнике или застекленной лоджии.

Для того, чтобы вырастить шалфей черенковым способом, с куста взрослого растения необходимо срезать отростки стебля длиной не менее десяти сантиметров. На них необходимо удалить все листья, оставив только верхние. Делают свежий срез и помещают отростки в ёмкость с водой. Через недели две отросток пустит хорошие корешки. Перед посадкой в землю, корешки должны быть не менее трёх сантиметров в длину.

Выращивание шалфея из семян является делом трудоемким и кропотливым. Выбирайте для посадки целые тёмные семена, которые по внешнему виду похожи на горошинки перца. Перед посадкой семена предварительно обрабатывают раствором марганцовки в течении 3 часов. После дезинфекции семена слегка просушивают и высевают в емкость с плодородным грунтом на глубину в 0,5 см.

Шалфею подходят плодородные, суглинистые, хорошо дренированные почвы, богатые азотом. Можете использовать субстрат для кактусов с добавлением перлита и вермикулита или же воспользуйтесь универсальным субстратом для комнатных растений с подходящим уровнем кислотности (6.0-6.5).

Емкость с посевами необходимо укрыть пленкой или стеклом. Поставьте емкости с посевами в теплое затененное место. Раз в день укрытие снимают минут на 15 для проветривания. При появлении первых ростков укрытие снимают и емкости с посевами переносят на подоконник или застекленный утепленный балкон.

Молодые растения из общего горшка пикируют в отдельные емкости. Важно обеспечивать шалфею регулярный полив и обрызгивание листьев, при этом грунт должен обладать хорошей водопроницаемостью.

Важно! Чем дольше шалфей будет находиться на солнце, тем более яркий аромат будет источать его зелень.

 

Уход за шалфеем на подоконнике зимой

 

Зимой, из-за радиаторов отопления, воздух в квартире очень сухой, поэтому его рекомендуется увлажнять. Стоит периодически опрыскивать посадки с помощью пульверизатора. Можно поставить рядом баночки, наполненные водой. В идеале использовать увлажнитель воздуха, который не только растениям, но и вам пойдет на пользу.

Важно следить за влажностью почвы. Растения рекомендуется поливать обильно, но редко. Важно следить, чтобы вся лишняя влага вытекала через специальные дренажные отверстия на дне посадочной емкости, но при этом грунт не пересыхал

Шалфей относят к светолюбивым растениям. Зимой световой день значительно короче, поэтому растения желательно досвечивать белыми люминесцентными или светодиодными лампами. Их подвешивают над контейнером на высоту около полуметра и включают после захода солнца на 6 часов.

Чтобы всходы не наклонялись в одном направлении, тянувшись к свету, емкость рекомендуется ежедневно поворачивать на 180 градусов.

Каждые 2 недели необходимо вносить подкормку. Рекомендуется применять минеральные удобрения – «Юнона», «Кемира» и органические – «Биоактив», «Органик-баланс» и другие.

 

фото, сорта, выращивание, посадка и уход

Род Шал­фей вклю­ча­ет свы­ше 800 ви­дов од­но­лет­ни­ков, мно­голет­ни­ков и по­лукус­тарни­ко Листья не­кото­рых ви­дов бла­го­уха­ют аро­матом ана­наса, ви­ног­ра­да, ман­да­рина, грей­пфру­та, ани­са или мус­катной ды­ни. Цвет­ки шал­фея прив­ле­ка­ют ба­бочек и пи­та­ющих­ся нек­та­ром птиц.

Шалфей

Другие наз­вания:

Используемые части:

  • листья
  • кор­ни
  • се­мена
  • цвет­ки

Шал­фей ле­карс­твен­ный (S. officinalis)

Од­на из са­мых из­вес­тных ку­линар­ных трав. Су­щес­тву­ет, од­на­ко, и мно­жес­тво его де­кора­тив­ных раз­но­вид­ностей. Все они об­ра­зу­ют мел­кие дву­губые цвет­ки от бе­лой до тем­но-пур­пурной ок­раски.

Уро­женец Сре­дизем­но­морья, шал­фей ле­карс­твен­ный – мо­розос­той­кий не­дол­го­веч­ный мно­голет­ник вы­сотой до 80 см с се­реб­ристо-зе­лены­ми оваль­ны­ми листь­ями и ко­рот­ки­ми кис­тя­ми бе­лых, ли­ловых или ро­зовых цвет­ков.

Шал­фей ле­карс­твен­ный

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не кор­ни да­ныпе­ня, или шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го (S. multiorrmza), ве­ками ис­поль­зу­ют­ся для ле­чения бо­лез­ней кро­ви и бес­сонни­цы.

Иног­да с их по­мощью уда­ет­ся вы­лечить и ал­ко­голизм.

По­мимо обыч­ной са­довой фор­мы, су­щес­тву­ют раз­но­вид­ности с кра­сивы­ми ши­роки­ми листь­ями (сорт “Berggarten”) и сор­та с лис­твой при­чуд­ли­вой ок­раски (нап­ри­мер, у “Purpurea” листья пур­пурные, у “Tricolor” – кре­мово-ро­зово-пур­пурные, а у “Icterina” – зо­лотис­то-зе­леные).

Шал­фей кус­тарни­ковый (S.

 fruticosa)

Разновидность ро­дом из Гре­ции и Тур­ции, очень по­хож на шал­фей ле­карс­твен­ный, но у ос­но­вания боль­шинс­тва его листь­ев име­ет­ся па­ра при­лис­тни­ков. Гиб­рид это­го шал­фея и шал­фея ле­карс­твен­но­го (“Newe Ya’ar”) в ком­мерчес­ких мас­шта­бах куль­ти­виру­ет­ся в Из­ра­иле.

Шал­фей кус­тарни­ковый

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный (S. lavandulifolia)

Сорт на­поми­на­ет шал­фей ле­карс­твен­ный с уз­ки­ми листь­ями. Он из­да­ет ла­ван­до­во-шал­фей­ный аро­мат, а по­луча­емое из не­го мас­ло ис­поль­зу­ет­ся в пар­фю­мерии.

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный

Шал­фей мус­катный (S. sclarea)

Дву­лет­нее рас­те­ние, об­ра­зу­ющее круп­ную ро­зет­ку ши­роких бар­ха­тис­тых листь­ев и пус­ка­ющее вверх вы­сокую стрел­ку с гус­той кистью зе­лено­вато-бе­лых, с пур­пурным от­тенком цвет­ков. Его листья до­бав­ля­ют в раз­но­об­разные ли­керы, вер­му­ты и ви­на для при­дания им мус­катно­го аро­мата, а эфир­ное мас­ло ис­поль­зу­ют в пар­фю­мерии. За­мочен­ные в во­де, се­мена это­го шал­фея об­ра­зу­ют мно­го сли­зи, с по­мощью ко­торой в ста­рину уда­ляли пы­лин­ки и час­ти­цы гря­зи из глаз.

Шал­фей мус­катный

Шал­фей пче­линый, или бе­лый ка­лифор­ний­ский (S. apiana)

По­лукус­тарник с ос­тро­конеч­ны­ми аро­мат­ными листь­ями, пок­ры­тыми се­реб­ристо­белы­ми во­лос­ка­ми, – про­ис­хо­дит из юго-за­пад­ной час­ти Се­вер­ной Аме­рики. Ко­рен­ные аме­рикан­цы и по сей день ис­поль­зу­ют его листья как прип­ра­ву к пи­ще, средс­тво, по­дав­ля­ющее чрез­мерное слю­но­от­де­ление и об­ра­зова­ние сли­зи, а так­же как бла­гово­ние при об­ря­дах очи­щения.

Шал­фей пче­линый

Шал­фей го­лубе­вид­ный (S. columbariae)

Од­но­лет­нее рас­те­ние из юго-за-пад­ных ре­ги­онов Се­вер­ной Аме­рики. Как и шал­фей ис­пан­ский (S. hispanica), ши­роко куль­ти­виро­вав­ший­ся ац­те­ками в ка­чес­тве ос­новно­го про­дук­та пи­тания до ко­лони­зации Аме­рики ис­панца­ми, это рас­те­ние об­ра­зу­ет кро­шеч­ные се­мена, очень бо­гатые оме­га-3 жир­ны­ми кис­ло­тами, ан­ти­ок­си­дан­та­ми, ви­тами­нами, ми­нера­лами и во­лок­на­ми.

Шал­фей го­лубе­вид­ный

Шал­фей пред­ска­зате­лей (S. divinorum)

Разновидность су­щес­тву­ет толь­ко в куль­ту­ре и на про­тяже­нии мно­гих сто­летий ис­поль­зо­вал­ся мек­си­кан­ски­ми ша­мана­ми-ма­цате­ками как средс­тво, вы­зыва­ющее про­рочес­кие ви­дения и спо­собс­тву­ющее ду­хов­но­му очи­щению. Нес­мотря на под­ня­тую вок­руг не­го шу­миху, по сво­ему дей­ствию это рас­те­ние не име­ет ни­чего об­ще­го ни с ЛСД, ни с ко­ка­ином.

Шал­фей пред­ска­зате­лей

По мне­нию ме­диков, оно не вы­зыва­ет па­толо­гичес­кой за­виси­мос­ти и не об­ла­да­ет ток­си­чес­ки­ми свой­ства­ми. Но в Авс­тра­лии, Юж­ной Ко­рее, Бель­гии, Ита­лии и Да­нии эта «трав­ка» зап­ре­щена.

Ви­ды с ду­шис­той лис­твой. Не­кото­рые из этих рас­те­ний при­меня­ют­ся в ку­лина­рии. Шал­фей ана­нас­ный, име­ющий уз­кие кис­ти крас­ных цвет­ков и листья с за­пахом ана­наса, не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для аро­мати­зации на­пит­ков и как прип­ра­ва к де­сер­там.

Один из сор­тов это­го шал­фея (“Honey Melon”) из­да­ет за­пах мус­катной ды­ни, а шал­фей До­риса (S.  dorisiana) с круп­ны­ми пыш­ны­ми соц­ве­ти­ями ро­зовых цвет­ков и ши­роки­ми листь­ями пах­нет пер­си­ком и дру­гими фрук­та­ми. Очень ду­шис­тые листья име­ет и про­из­раста­ющий в Ка­лифор­нии шал­фей Клив­ленда (S. clevelandii).

Шал­фей яб­лочный (S. pomifera) встре­ча­ет­ся на нес­коль­ких гре­чес­ких ос­тро­вах. Мес­тные жи­тели за­саха­рива­ют об­ра­зу­ющи­еся на его листь­ях по­луп­розрач­ные гал­лы и едят их как сла­дость.

Рас­по­ложе­ние

Поч­ти все ви­ды шал­фея (осо­бен­но с се­реб­ристо-зе­леной лис­твой) нуж­да­ют­ся в яр­ком сол­нце и хо­рошо дре­ниро­ван­ной поч­ве. В по­меще­нии шал­феи рас­тут не­важ­но: здесь они лег­ко по­ража­ют­ся бе­лок­рылкой и муч­нистым чер­ве­цом. Шал­фей ле­карс­твен­ный пред­по­чита­ет сле­га ще­лоч­ную поч­ву.

Раз­мно­жение

Се­мена­ми, вер­ху­шеч­ны­ми че­рен­ка­ми или де­лени­ем кус­тов.

Уход

Боль­шинс­тво кус­тарни­ковых форм хо­рошо ре­аги­ру­ет на лег­кую об­резку или при­щип­ку (осо­бен­но пос­ле цве­тения). Из­бе­гать чрез­мерной под­кор­мки.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лис­тву иног­да объ­еда­ют гу­сени­цы (их уда­ля­ют вруч­ную). Вне­зап­ное увя­дание ука­зыва­ет на пло­хой дре­наж поч­вы и кор­не­вую гниль.

За­готов­ка и хра­нение

Све­жие листья и цвет­ки со­бира­ют для ку­линар­ных нужд.

Тра­воле­чение

  • Шал­фей ле­карс­твен­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

Шал­фей об­ла­да­ет про­тиво­вос­па­литель­ны­ми и про­тиво­мик­робны­ми свой­ства­ми и не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для по­лос­ка­ния рта и гор­ла при фа­рин­ги­те, гин­ги­вите, тон­зилли­те, сто­мати­те и бо­лях в гор­ле. Он сни­жа­ет по­то­от­де­ление и яв­ля­ет­ся по­пуляр­ным средс­твом от ноч­ной пот­ли­вос­ти, свя­зан­ной с ме­нопа­узой. Кро­ме то­го, пре­пара­ты шал­фея улуч­ша­ют па­мять, вни­мание и нас­тро­ение. Как по­казы­ва­ют ре­зуль­та­ты не­дав­них кли­ничес­ких ис­пы­таний, они по­мога­ют да­же при бо­лез­ни Аль­цгей­ме­ра.

  • Шал­фей мно­гокор­не­вищ­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

  • кор­ни и кор­не­вища

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не дань-шень – тра­ва, «при­водя­щая в дви­жение кровь». Ее бла­гот­ворное дей­ствие на сос­то­яние сер­дечно-со­судис­той сис­те­мы прив­лекло вни­мание и сов­ре­мен­ных уче­ных. В ря­де кли­ничес­ких ис­сле­дова­ний под­твержде­на эф­фектив­ность и для ле­чения сте­нокар­дии и ги­пер­то­нии. Кро­ме то­го, пре­пара­ты кор­ней по­каза­ны при ос­трых и хро­ничес­ких за­боле­вани­ях пе­чени, что свя­зано с их за­щит­ным дей­стви­ем на тка­ни это­го ор­га­на.

Преж­де чем при­нимать пре­пара­ты шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го, по­сове­туй­тесь с вра­чом. При бе­ремен­ности или кор­мле­нии грудью ими поль­зо­вать­ся не сле­ду­ет. Бе­ремен­ным и кор­мя­щим жен­щи­нам не сле­ду­ет так­же при­нимать пре­пара­ты шал­фея ле­карс­твен­но­го в ко­личес­твах, пре­выша­ющих ку­линар­ные нор­мы.

До­маш­нее хо­зяй­ство

Эфир­ное мас­ло шал­фея ле­карс­твен­но­го, как и мно­гих дру­гих рас­те­ний, об­ла­да­ет силь­ным аро­матом и вы­ражен­ны­ми про­тиво­вирус­ны­ми, бак­те­рицид­ны­ми и про­тивог­рибко­выми свой­ства­ми. Из его листь­ев лег­ко при­гото­вить расти­тель­но-ук­сусный спрей. Мож­но сде­лать еще про­ще: на­нес­ти нес­коль­ко ка­пель эфир­но­го мас­ла шал­фея на влаж­ную тряп­ку, ко­торой вы про­тира­ете ку­хон­ную и ван­ную ме­бель и ут­варь.

Пос­коль­ку шал­фей неп­ло­хо от­пу­гива­ет и моль, его су­хие листья или эфир­ное мас­ло мож­но по­мес­тить в пла­тяной шкаф и бу­фет. По­сажен­ный в ого­роде, он бу­дет от­пу­гивать ка­пус­тных сов­ку и моль.

Ку­лина­рия

Из мно­гочис­ленных ду­шис­тых раз­но­вид­ностей шал­фея в ку­лина­рии ча­ще все­го при­меня­ет­ся шал­фей ле­карс­твен­ный. Он из­да­ет до­воль­но рез­кий за­пах и име­ет пря­ный, слег­ка кам­фарный вкус, уси­лива­ющий­ся пос­ле суш­ки.

Шал­фей хо­рошо со­чета­ет­ся с муч­ны­ми про­дук­та­ми, жир­ны­ми блю­дами (нап­ри­мер, ут­кой и сви­ниной), пти­цей, мя­сом, фа­солью, бак­ла­жана­ми, то­мат­ны­ми со­уса­ми, за­пекан­ка­ми и су­пами. Его мож­но до­бав­лять в го­товые на­чин­ки и италь­ян­ские сме­си су­хих пря­ных трав. В ка­чес­тве прип­ра­вы иног­да ис­поль­зу­ют и силь­но за­моро­жен­ные све­жие листья шал­фея.

Луч­ше все­го шал­фей в не­боль­ших ко­личес­твах до­бав­лять к блю­дам, тре­бу­ющим дли­тель­ной го­тов­ки. Осо­бен­но по­пуля­рен шал­фей в италь­ян­ской кух­не;

во Фран­ции его при­меня­ют ре­же. В стра­нах Ближ­не­го Вос­то­ка его до­бав­ля­ют в са­латы. Шал­фей­ный чай – лю­бимый на­питок во мно­гих ев­ро­пей­ских стра­нах. На вос­точном по­бережье Ад­ри­ати­ки, где шал­фей рас­тет в ди­ком ви­де, из его цвет­ков ва­рят мед.

Поделиться ссылкой:

Как вырастить и ухаживать за шалфеем

Шалфей — очень популярный кустарник, выращиваемый в основном из-за его сильно ароматных листьев. Они используются в кулинарии как пряные травы для придания вкуса многим мясным и овощным блюдам. Где бы шалфей и луковая начинка без шалфея? Листья также используются для приготовления чая и тизана.

Шалфей также производит массу пурпурно-синих цветов летом, которые, наряду с привлекательной серо-зеленой листвой, делают его очень декоративным вечнозеленым / полувечнозеленым кустарником для клумб, бордюров и горшков.

Как вырастить шалфей

Выращивание

Шалфей предпочитает теплое, защищенное место на полном солнце, но также хорошо растет на светлом или пятнистом шалфе, хотя вкус не такой сильный. Ему нужна относительно плодородная, влажная, хорошо дренированная почва.

Сорта шалфея

Прямой вид, Salvia officinalis , обычно выращивают как приправу. Он декоративен и привлекателен сам по себе благодаря своим серо-зеленым листьям и пурпурно-синим цветкам, но есть и другие декоративные разновидности.Их можно использовать в кулинарии, но, как правило, они не так сильны по вкусу, как их виды.

Icterina Зеленые и желтые пестрые листья.

Purpurascens Пурпурные молодые листва и стебли, с возрастом становятся серо-зелеными.

Tricolor Листья розовые, бело-зеленые, пестрые. Не такой выносливый, как шалфей обыкновенный.

Шалфей широколистный. Более крупные листья и более сильный вкус, что делает его превосходным кулинарным шалфеем.

Посадка шалфея

Посадку лучше проводить весной или летом.

Выкопайте посадочную яму хорошего размера, достаточно большую, чтобы легко разместить корневой ком. Добавьте слой органического вещества — например, компоста или растительного компоста — в основание ямы и вкапывайте его.

Поместите корневой ком в посадочную яму и отрегулируйте глубину посадки так, чтобы он был посажен на той же глубине, что и изначально (за исключением морозостойких фуксий), а верхняя часть корней была на одном уровне с поверхностью почвы.

Добавьте больше органических веществ в выкопанную почву и заполните посадочную яму.Хорошо полейте, нанесите гранулированный корм на почву вокруг дерева и добавьте мульчу глубиной 5-7,5 см (2-3 дюйма) из хорошо перепревшего садового компоста или крошки коры вокруг корневой зоны.

Предлагаемые места посадки и типы садов

Цветочные бордюры и клумбы, патио, контейнеры, городские и дворовые сады, коттеджные и неформальные сады.

Как ухаживать за шалфеем

Шалфей легко выращивать и ухаживать за ним. Это довольно устойчиво к засухе, но, как и все другие засухоустойчивые растения, необходимо поливать, пока они не приживаются.Растения также могут нуждаться в поливе во время продолжительных засушливых периодов, но всегда избегайте чрезмерного полива.

Избегайте кормления кормами с высоким содержанием азота, которые стимулируют мягкий рост, поэтому используйте вместо них корм с высоким содержанием калия, которые стимулируют цветение, улучшают вкус и сильный, устойчивый рост.

Зимой можно покрывать растения садовой тканью, чтобы защитить листья от неблагоприятных погодных условий и сохранить их в хорошем состоянии для сбора. Защита с помощью флиса может быть хорошей идеей в очень холодных и открытых местах.

Обрезка

Растения могут со временем становиться длинноногими, поэтому важно ежегодно их обрезать, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить более густую форму и способствует большему количеству новых побегов.

Шалфей не стреляет из старой древесины, поэтому никогда не обрезайте старые коричневые безлистные стебли — иначе растение, вероятно, погибнет. Старые, запущенные растения лучше заменить. Ежегодная обрезка должна помочь предотвратить это.

Сбор урожая

Листья можно собирать в любое время, как правило, более молодые листья имеют лучший аромат.Лишние урожаи можно сушить или замораживать. Заморозка — лучший вариант, если использовать листья, собранные в середине лета.

Лепестки цветов шалфея прекрасно смотрятся и вкусны в салатах.

Сезон цветения Лето
Сезон (сезоны) листвы Весна, Лето, Осень, Зима
Солнечный свет Полутень, Полное солнце
Тип почвы Мел, суглинистый, песчаный
pH почвы нейтральный
Влажность почвы Влажный, но хорошо дренированный
Максимальная высота До 1. 2 м (4 фута) в зависимости от сорта
Максимальный спред До 1,4 м (4 фута)
Время достижения максимальной высоты 5-7 лет

Как выращивать и ухаживать за Cleveland Sage

Салвия Кливлендская

Если вы любите выращивать шалфей обыкновенный в своем саду с травами и живете в теплом месте, вам стоит подумать о добавлении в смесь шалфея Кливленда.

Salvia clevelandii , также известная как калифорнийская синяя, ароматная и чаще всего кливлендский шалфей, — это быстрорастущее, очень ароматное растение, произрастающее на побережье южной Калифорнии.Подходит для выращивания в зонах устойчивости 9-11 USDA.

Это небольшое растение с серо-зеленой листвой и кожистыми листьями. Вырастая до четырех футов в высоту и ширину, это растение имеет красивые сине-фиолетовые цветы, а также имеет ароматные листья, которые можно использовать в кулинарии.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Известный тем, что привлекает колибри, этот представитель семейства Lamiaceae необычайно прост в уходе.

На самом деле, если вы в прошлом пробовали выращивать шалфей обыкновенный, у вас не должно возникнуть особых проблем с изучением веревок с этим привлекательным видом.

Ниже вы найдете все необходимое для начала работы!

Выращивание и история

Кливлендский шалфей — растение с сильным запахом, любимое как пчелами, так и людьми. Он пахнет так же, как и обычный вид, но известен своим гораздо более сильным запахом.

Уроженец Калифорнии, с множеством сортов и гибридов, доступных домашнему садовнику, это растение было впервые представлено Садоводческим фондом Саратоги в 1981 году.

Также называемый синим шалфеем, S. clevelandii отличается от S. azurea var. grandiflora , еще одно растение, которое часто называют этим именем.

Существует два объяснения общепринятого названия этого растения. Некоторые предполагают, что завод был назван в честь Гровера Кливленда, бывшего президента США.

Другие утверждают, что это название происходит от того факта, что это растение растет в Национальном лесу Кливленда в Санта-Исабель, Калифорния, который сам по себе также увековечивает имя президента.

Третьи предполагают, что растение названо в честь Дэниела Кливленда, ботаника-любителя и соучредителя Общества естественной истории Сан-Диего.

Растение имеет множество кулинарных и лечебных целей.

Племена кумеяай из Нижней Калифорнии используют семена растения для приправы пшеницы для придания ей текстуры и аромата и сжигают листья для церемониальных пятен, по данным ботаников из Университета Сан-Диего .

Листья часто используются в медицине для облегчения респираторных заболеваний, в то время как семена также можно измельчить и поджарить, чтобы приготовить блюдо под названием пиноле, которое обычно содержит измельченную кукурузу, но также может быть приготовлено из семян шалфея, а также из какао, агавы и т. ваниль, корица и другие специи.

Распространение

Кливлендский шалфей легко вырастить из семян, и всходы должны прорасти через 13–21 день. В удобрениях они не нуждаются, особенно если начать с плодородной почвы.

Чтобы посеять семена в открытом грунте, вы можете высевать их весной прямо в землю, после того как миновали все риски заморозков.

Сейте семена на глубину 1/8 дюйма во влажную почву. Поддерживайте равномерную влажность, но не допускайте переувлажнения почвы до появления всходов.

Тонкие саженцы на расстоянии 15 дюймов друг от друга, когда у них есть две-три пары настоящих листьев.

Вы также можете сеять семена в помещении. за шесть-восемь недель до того, как вы собираетесь их высадить, принимая во внимание вашу среднюю местную дату последних заморозков.

Посадите семена примерно на 1/8 дюйма глубиной во влажную, хорошо дренирующуюся исходную смесь семян в отдельные ячейки шириной примерно полтора дюйма и глубиной от двух до трех дюймов.

Посейте по два-три семени на ячейку и прорежьте до самых сильных проростков, когда они прорастут.

При посадке в помещении убедитесь, что вы поместили свои стартовые контейнеры с семенами под прямыми солнечными лучами или под лампами для выращивания , так как саженцам потребуется около 16 часов света в день и восемь часов темноты ночью.

Если вы начали выращивать семена в маленьких ячейках, вам следует пересадить их в трех- или четырехдюймовые горшки, если у них будет хотя бы две пары листьев. Это поможет им развить более сильные корни.

Перед тем, как пересадить рассаду в сад, уделите время саженцам, чтобы укрепить их. Сделайте это, переместив их на неделю в защищенное место на открытом воздухе.

В первый день выделите несколько часов на открытом воздухе. Постепенно увеличивайте количество времени в течение недели, пока они не смогут провести весь день на открытом воздухе.

При пересадке выбирайте место на ярком солнце и выкопайте яму для каждого растения, которая достаточно велика, чтобы вместить корневой ком.

Осторожно удалите растение и ослабьте корни пальцами. Установите каждое растение на расстоянии 15 дюймов друг от друга. Засыпьте землей, затем плотно прижмите рукой. Тщательно поливайте.

Вы также можете начать с черенкования стебля или разделения существующих комков. В нашем руководстве по выращиванию шалфея содержится дополнительная информация.

Как расти

Посадите шалфей Кливленда в месте, где есть солнечные лучи и плодородная, хорошо дренированная почва.

Это растение может переносить различные типы почв, если оно хорошо дренировано. Лучше всего растет на суглинке или песках, предпочитая нейтральный pH от 6,0 до 8,0. Удобрять растения не нужно, так как они не являются тяжелыми кормушками.

Неполная тень также приемлема и даже желательна при выращивании этого растения в очень жаркой и сухой среде, например, в более крайних частях диапазона выращивания.

Перед посадкой переверните почву на глубину восьми дюймов и удалите все крупные камни и сорняки. Вы можете добавить немного компоста или другого органического вещества, чтобы улучшить почву перед посадкой.

Регулярно поливайте, пока ваши растения молодые. В течение первых нескольких недель обеспечьте около дюймов воды в неделю при отсутствии дождя.

Хотя шалфей Кливленд после укоренения является засухоустойчивым, он не переносит полного высыхания в молодом возрасте.

Нанесите слой органической мульчи, такой как солома или щепа, чтобы сохранить влагу и вернуть в почву питательные вещества. Выдержанная кора и измельченные листья также хорошо подойдут.

Держите сорняки под контролем, мульчируя или удаляя их вручную.

Советы по выращиванию

  • Выращивайте на плодородных, хорошо дренированных почвах.
  • Выберите место на ярком солнце или в полутени.
  • Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной.

Обрезка и обслуживание

Уход за шалфеем Кливленда требует очень небольшого ухода.

Вы можете обрубить его , чтобы продлить сезон цветения, но это не обязательно для здоровья растения. Осенью его можно обрезать, чтобы сохранить более компактный размер.

Сорта на выбор

Существует несколько культурных сортов и гибридов, которые следует рассмотреть для выращивания, когда вы начнете сажать шалфей Кливлендский.

Salvia clevelandii

Садовники в Калифорнии могут покупать виды растений в одно- или пятигаллонных контейнерах в Plants Express .

Аллен Чикеринг

Названный в честь Аллена Чикеринга, известного защитника природы в Калифорнии в середине 1900-х годов, этот гибрид S. clevelandii и S. leucophylla дает в летние месяцы завитки великолепных лавандово-голубых цветов.

Лучше всего подходит для солнечных мест, вырастает до трех-четырех футов в высоту и ширину, с округлой формой роста.

Ароматы

«Аромас» — сорт, который немного крупнее других, вырастает до четырех или пяти футов в высоту и ширину.

Имеет округлый рост и часто используется в качестве ландшафтного растения.

Бетси Клебш

Еще один уникальный сорт, который стоит рассмотреть, S. clevelandii ‘Betsy Clebsch’ назван в честь известного ботаника-любителя и садовода Северной Калифорнии с таким же именем.

У этого бледно-белые цветы. Он растет компактно, достигая лишь двух футов в высоту и ширину.

Виннифред Гилман

«Виннифред Гилман» — округлое растение с серо-зелеными листьями и цветами лаванды на стеблях от 18 до 24 дюймов в высоту.Это меньшая разновидность, вырастающая до трех футов в высоту и ширину. Цветет рано летом.

«Виннифред Гилман»

Если вы находитесь в Калифорнии, вы можете найти «Виннифред Гилман» в одно- или пятигаллонных контейнерах , которые можно приобрести в Plants Express .

Борьба с вредителями и болезнями

Кливлендский шалфей не так уж и много вредителей и болезней. Тем не менее, вы должны остерегаться нематод, слюнных насекомых и корневой гнили.К счастью, травоядным это растение наплевать!

Нематоды наносят растениям ущерб, имитирующий последствия чрезмерного полива. Рост ваших растений может замедлиться, а листва пожелтеть. Ограничьте полив и убедитесь, что почва успевает просохнуть.

Если нематоды продолжают оставаться проблемой на участке посадки, возможно, вам придется выбрать другой вариант для будущих посадок.

Клопы очень похожи на цикадок и откладывают яйца у поверхности почвы.Нимфы и взрослые особи будут сосать соки растений, вызывая задержку роста.

Spittlebugs можно собрать вручную или удалить с помощью быстрой струи воды из шланга . Также можно использовать инсектицидное мыло.

Корневая гниль заставляет листву становиться коричневой. Вызывается грибковым патогеном, который способствует избытку влаги вокруг корней, он часто встречается в почвах, которые плохо или медленно дренируются.

Эту проблему легче всего предотвратить, если держать растения сухими. Дайте почве полностью высохнуть между поливами и, когда растение хорошо укоренится, полностью прекратите полив.

Засухоустойчив, легко повреждается в переувлажненных почвах. Обеспечьте достаточно места вокруг растений для циркуляции воздуха.

Сбор урожая и консервирование

Листья шалфея Кливленда можно собирать так же, как листья любого другого растения шалфея. Отрежьте сразу весь стебель или просто защипните несколько листьев за раз, чтобы использовать их в кулинарии.

Лучший аромат будет обнаружен, когда вы собираете листья до цветения. Обычно от посева семян до появления листьев, пригодных для сбора урожая, требуется около 75 дней.

Можно собирать как молодые, так и старые листья, но более молодые будут иметь лучший вкус.

При сборе урожая обязательно оставьте несколько стеблей с листьями нетронутыми, чтобы растение могло восстановиться. Частый сбор урожая будет способствовать развитию растения в хорошей форме и оживит его, приглашая к будущему росту.

Сушка листьев шалфея Кливленда — лучший способ их сохранить. Соберите несколько стеблей в пучок и повесьте их вверх ногами, чтобы они высохли.

После высыхания можно снять стебли с листьев и упаковать их в банки. Храните их вдали от прямых солнечных лучей в сухом месте.

Лучшее применение

Хотя многие люди выращивают шалфей Кливленд, чтобы собрать его съедобные и ароматные листья, он также имеет множество других применений.

Его часто выращивают в качестве стабилизатора берегов и для привлечения опылителей и диких животных, таких как птицы, бабочки, пчелы и колибри.

Он творит чудеса в неформальном цветнике, а также в контейнерах.Он чрезвычайно устойчив к засухе и идеально подходит для xeriscaping .

При выращивании из-за съедобных листьев это растение можно использовать так же, как листья шалфея обыкновенного. Они служат прекрасной приправой для блюд из птицы и рыбы, а также могут использоваться для приготовления ароматных сушеных саше.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Многолетнее растение Допуск: Олень, засуха
Родной для: Калифорния Техническое обслуживание Низкое
Выносливость (зона USDA): 9-11 Тип почвы: Суглинок, песок
Время цветения: Поздняя весна / начало лета pH почвы: 6.0-8,0
Воздействие: Полное солнце для частичного затемнения Дренаж почвы: Дренажный колодец
Расстояние: 15 дюймов Привлекает: Пчелы, бабочки, колибри
Глубина посадки: 1/8 дюйма (семена) Сопутствующая посадка: Калифорнийская гречиха, калифорнийская кофейная ягода, шамиз, прибрежный кактус опунции, белый шалфей, юкка
Высота: 4 фута Использование: Укрепление берегов, контейнеры и сады для опылителей, съедобные листья
Распространение: 4 фута Семейство: Lamiaceae
Потребность в воде: Низкая Род: Salvia
Распространенные вредители и болезни: Нематоды, плевки; корневая гниль Вид: Clevelandii

Секрет ароматного сада

Кливлендский шалфей — идеальное растение для водного сада, которое после укоренения требует очень мало влаги и ухода. Благодаря округлой форме и привлекающим опылителей сине-фиолетовым цветкам это растение идеально подходит для сада на заднем дворе.

Несмотря на то, что его часто выращивают для придания декоративности, во многих случаях его листья цветут дольше месяца, его листья также можно собирать для использования на кухне.

Часто высаживают в садах на юго-западе страны. Вы можете рассмотреть несколько сортов и гибридов этого растения.

Если вам нужен сад, который обращается ко всем вашим чувствам, Cleveland Sage — это то, что вам нужно.Он выглядит красиво, имеет восхитительные на вкус листья, мягкие на ощупь, и пахнет божественно.

Вы выращиваете Кливлендский шалфей на заднем дворе? Дайте нам знать в комментариях ниже!

А дополнительную информацию о выращивании трав в вашем саду вы найдете здесь:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Plants Express. Не в титрах: Shutterstock.

О Ребекке Пирс

Ребекка Пирс вместе со своим мужем в 2016 году основала небольшую ферму в северной части штата Нью-Йорк, недалеко от ее родных гор Адирондак. Имея степень бакалавра английского языка и степень магистра специального образования, она профессионально пишет с 2017 года, но только недавно покинула мир преподавания, чтобы заняться писательством и сельским хозяйством.

Шалфей: выращивание, уход и использование

Шалфей считается одним из древнейших и наиболее распространенных кулинарных трав.Его используют в свежем и сушеном виде на кухне для приправки мясных блюд, супов, травяного масла, творога и салатов. Шалфей также особенно популярен и известен как лекарственное растение. Это растение с его серо-зелеными войлочными листьями сочетает в себе множество хороших свойств. Он помогает при простуде и воспалениях во рту и горле, а также препятствует потоотделению и вызывает аппетит. Ботаническое название «Сальвия» неслучайно. Оно происходит от salvare , латинского слова, означающего лечение. Кроме того, цветущий шалфей — красивое зрелище, и это тоже полезно; как растение, богатое нектаром, это отличный рай для пчел.

Наличие шалфея на клумбе с травами — это настоящий выигрыш во многих отношениях. Кроме того, за травой очень легко ухаживать и бережно относиться к ней. Если у вас нет собственного сада, вы также можете выращивать его в контейнере на балконе или террасе.

Сорта шалфея

Выбор растений рода Salvia огромен. Во всем мире существует несколько сотен разновидностей. Это однолетние или многолетние растения, морозостойкие или чувствительные к морозам, с листьями разной степени опушенности, округлости и размера.Они цветут во всех возможных цветах: белом, розовом, розово-фиолетовом, красном, желтом и синем.

Классический сорт — шалфей лекарственный и кухонный с ботаническим названием Salvia officinalis . Этот невысокий кустарник может достигать одного метра в высоту, многолетник с овальными или узкими заостренными листьями с пушистыми волосками. Как правило, они от зеленого до серого, но есть и сорта с мраморными или золотисто-желтыми листьями. Цвет цветка также может варьироваться от белого до розового и от фиолетового до синего.

Листья шалфея мускатного ( Salvia sclarea ) намного более обширны. Благодаря своим ярко-розовым и белым цветам он не только подходит для клумб с травами, но и отлично смотрится в бордюрах. То же самое относится к марокканскому шалфею ( Salvia maroccana ) с его многочисленными лилово-бледно-голубыми цветками и кристатному шалфею ( Salvia viridis ) с его розовыми или фиолетовыми прицветниками. Если вы хотите, чтобы ваша грядка привлекала внимание, вам следует выбрать Salvia splendens Sellow ; он цветет огненно-красным и поэтому по праву носит название Fire Sage Carrabiniere.

Посадка и размножение шалфея

В зависимости от сорта шалфей можно размножать по-разному. Из семян можно вырастить как однолетние, так и многолетние растения, однако условия не всегда одинаковы. Если вы покупаете семена шалфея, внимательно проверьте упаковку, чтобы узнать, в каких условиях они лучше всего растут.

Шалфей лекарственный, классический кухонный шалфей, можно сеять непосредственно с мая. Однако лучше сеять его на несколько недель раньше при температуре от 15 до 20 градусов по Цельсию, а затем высаживать на открытом воздухе как небольшое растение.Приступить к предпосевной культивации можно уже в марте. Убедитесь, что вы минимально или совсем не покрываете семена почвой, а только слегка прижимаете их к поверхности. Шалфей — один из любителей света. Этим растениям нужен свет, чтобы семена прорастали. Это должно произойти примерно через две недели.

Шалфей многолетний также можно размножать черенками. Это очень просто. Летом срежьте молодой побег примерно на десять сантиметров задолго до начала цветения. У него не должно быть цветочной основы, только листья.Теперь удалите все листья, кроме верхней пары листьев, и посадите хотя бы половину побега в обрабатываемую почву. Как только появятся новые всходы, молодое растение может переселяться в грядку. Посадка черенка дает вам молодые растения, которые имеют те же характеристики, что и их материнские растения. Выберите шалфей, растения которого вы хотели бы получить больше.

Расположение и обслуживание

Шалфей встречается во многих видах и разновидностях по всему миру. Поэтому его требования к почве и местоположению также различны.Некоторые хорошо переносят палящее солнце, другие лучше растут в полутени. Некоторым нравятся тощие почвы, другим нужно много питательных веществ, а некоторые не возражают против холодной зимы, а другие уйдут при первых признаках заморозков или даже продержатся всего один сезон. Вот почему лучше заранее узнать, сможет ли ваш любимый сорт справиться с условиями в вашем саду или на вашем балконе.

Шалфей лекарственный , лечебный и кухонный шалфей, происходит из Средиземноморья.Предпочитает солнечное и сухое место, за ним легко ухаживать. Не считая небольшого количества компоста весной, его не нужно подкармливать до конца года. С поливом также следует быть осторожным. Не любит заболачивания. Шалфей лекарственный — многолетний кустарник. Как правило, он справляется с холодной зимой на природе. Поскольку он древесный, весной следует обрезать его, но только при появлении новых побегов. Цветет с июня по август, в зависимости от сорта, белым, фиолетовым, розовато-красным или голубоватым. Цветы, богатые нектаром, не только съедобны, но и привлекают множество насекомых.При правильном уходе шалфей считается нечувствительным к болезням, однако весной и в начале лета на него может нападать тля, поражающая мягкие побеги и цветущие корни. К счастью, вы легко можете удалить их естественными методами.

Использование, сбор и сохранение

Это зависит от того, какой шалфей вы выращиваете в саду или на балконе. Листья некоторых сортов обладают пикантным ароматом и хорошо сочетаются с сытными блюдами. Другие на вкус довольно сладкие, поэтому вы можете использовать их для фруктовых чаев, сладостей и десертов.

Нежные серо-зеленые листья шалфея Salvia officinalis имеют горький камфорный вкус, который не всем нравится. Поскольку листья также имеют очень насыщенный вкус, вам следует использовать их экономно. С шалфеем можно приправить мясные блюда, омлеты и масло с пряностями. В отличие от многих других кухонных трав, с его помощью можно готовить, и он разовьет больше аромата. Чай из шалфея помогает, в частности, при боли в горле и проблемах с пищеварением. Также считается антиперспирантом.

Вы можете собирать листья шалфея все лето, обрезая целые побеги и собирая листья.Не волнуйтесь, после обрезки куст снова дает свежие ростки. Май и июнь считаются оптимальным временем сбора урожая. Непосредственно перед цветением листья наиболее ароматны. Это идеальное время для того, чтобы запастись! Чтобы сохранить их, сушите листья в теплом, проветриваемом месте, пока они не перестанут содержать влагу. Храните их в стакане, желательно в темном месте. Важно знать, что при хранении шалфей не теряет своего аромата и целебных свойств.

Советы по выращиванию Salvia Splendens в саду

Алый шалфей, также известный как Salvia splendens [SAL-vee-uh, SPLEN-denz], — нежный травянистый вид семейства мятных (Lamiaceae), произрастающий в Бразилии.

Сальвия растет как нежное многолетнее растение в своем родном ареале из-за жаркой погоды, но в зонах с умеренным климатом растет как однолетнее растение.

Pin

Названный и описанный в 1822 году, Salvia splendens тогда обычно называли алым шалфеем Ли.

Помимо ботанического названия «splendens» имеет общие названия:

  • Scarlet Sage (Salvia coccinea, Кровавый мудрец также носит общее название)
  • Tropical Sage
  • Scarlet Slavia

Salvia Splendens Care Scarlet Splendens Care

Размер и рост

В естественной среде обитания splendens растут на высоте примерно 7500 футов и достигают 4-5 футов в высоту.

Оригинальный бразильский сорт растений выращивается редко.

Тем не менее, более мелкие или карликовые сорта широко выращиваются в качестве комнатных растений и часто встречаются в общественных садах и торговых центрах по всему миру.

В результате селекции растение обычно вырастает до 12-18 дюймов в высоту и около 12 дюймов в ширину.

Сердцевидные или овальные листья имеют размер около 3 дюймов и темно-зеленые.

Они издают легкий запах, который отпугивает многих млекопитающих, в частности оленей и кроликов.

Выращивайте алый шалфей в массовых посадках вместе с однолетними растениями для наибольшего воздействия.

Цветение и аромат

Местный вид Salvia splendens известен своими густыми яркими алыми цветами, поэтому его обычно называют алым шалфеем.

Однако более новые виды шалфея дают зеленую листву с цветами различных цветов, например:

  • Ярко-красные цветы (красная шалфей)
  • Белые цветы
  • Фиолетовые цветы
  • Оттенки розового

Некоторые из другие популярные виды включают:

  • St.Johns Fire
  • Van Houttei
  • Alba

Некоторые селективные породы алой славии также дают двухцветные цветки.

Привлекающие внимание цветы шалфея Salvia длинные, трубчатые, с прицветниками и появляются в виде толстых, вертикальных, верхушечных цветочных шипов над зеленой листвой.

Время цветения начинается в июне и длится до начала сезона заморозков.

Свет и температура

Красный шалфей растет в теплую и влажную погоду.

Даже в своем родном ареале, то есть в Бразилии, он растет в районах с высокой влажностью и остается теплым в течение всего года.

Растение лучше всего растет и цветет на полном солнце, но в районах с очень жарким летом растению необходимо обеспечивать полутень, особенно в полдень, чтобы уменьшить стресс.

Scarlet splendens не может выжить в очень холодную погоду и получить повреждения от мороза.

Зоны выносливости 9–11 USDA, можно выращивать как однолетник в более прохладных районах.

Полив и кормление

Потребности в поливе алого шалфея средние. Однако, поскольку он хорошо себя чувствует во влажной почве, убедитесь, что в нем достаточно воды для поддержания влажности почвы.

После укоренения растение умеренно устойчиво к жаре и засухе.

Удобряйте растение один раз в неделю сбалансированным удобрением, чтобы обеспечить нормальный рост.

Корни scarlet splendens чувствительны к высоким уровням солей, присутствующих в субстрате, поэтому специалисты рекомендуют избегать высоких концентраций удобрений.

Чтобы обеспечить правильное питание, используйте более низкие концентрации и вместо этого удобряйте чаще.

В дополнение к этому обязательно нанесите 0,5% сульфата магния один или два раза, чтобы предотвратить дефицит магния.

У Scarlet Slavia может развиться дефицит железа при посадке в почву с pH выше 6.

Если у растения развивается дефицит железа, нанесите хелат железа один или два раза.

Почва и пересадка

Шалфей splendens лучше всего растет на суглинистой, влажной, хорошо дренированной почве, умеренно плодородной и богатой гумусом.

Уход и уход

Несмотря на то, что сальвия не требует особого ухода, регулярно удаляйте с растения отмершие отмершие цветочные головки (мертвые головки), чтобы способствовать более продолжительному цветению.

Как разводить шалфей шалфей

Наилучший способ размножения шалфея чешуйчатого — это семена.

  • Сейте семена в горшок, в помещении, примерно за 6-8 недель до последних заморозков поздней весной.
  • Температурный диапазон семян salvia splendens, необходимый для прорастания, составляет 72–75 градусов по Фаренгейту (22–24 ° C).

При правильных условиях семена обычно прорастают в течение 12–15 дней.

Размножается также через рубки древесины.

На зимовку черенки нужно брать в конце лета и высаживать в горшки, расположенные возле яркого солнечного, но прохладного окна.

Черенки сажать осенью.

Вредители или болезни тропического шалфея

Красный шалфей не подвержен каким-либо серьезным заболеваниям или вредителям.

Но вы должны остерегаться белокрылки, улиток и слизней.

Растение привлекает колибри и бабочек.

Они издают запах, который не нравится млекопитающим, что делает их устойчивыми как к оленям, так и к кроликам.

Scarlet Salvia Использует

Salvia splendens высоко ценится садоводами за свои яркие цветы и является одним из наиболее широко выращиваемых декоративных видов рода Salvia.

Растение замечательно влияет на ландшафт и широко выращивается в бордюрах и клумбах, патио и на бордюрах.

Родственное ему растение, Salvia divinorum, используется как галлюциногенное средство.

Как выращивать шалфей и ухаживать за ним в контейнерах

Intro: Шалфей — чудесно пахнущее растение, которое часто используется в лекарствах и в пищевых блюдах. Шалфей — отличное дополнение к городскому огороду для садоводов, которым нравится его запах (для лучшего запаха потрите лист между пальцами) и которые любят готовить с шалфеем. Цветки шалфея, которые распускаются в конце весны или летом, чаще всего от голубого до пурпурного, но у некоторых сортов шалфея могут быть розовые или белые цветы.

Это контейнерное растение вырастает до 2 футов в высоту и 2 футов в ширину, и его можно обрезать, чтобы жить в большом контейнере для растений. Лучше избегать культурных сортов, если вы выращиваете это растение для приготовления пищи. Сорта шалфея обычно выращивают из-за эстетических свойств. Это контейнерное растение хорошо растет в одном контейнере с розмарином, морковью и капустой.

Научное название: Salvia officinalis

Тип растения: Многолетний вечнозеленый карликовый кустарник

Свет: Шалфей хорошо растет в частично тенистых балконных садах на ярком солнце.

Вода: Это растение лучше приживается в более сухой почве и плохо себя чувствует при поливе.

Зона: Зоны с 4 по 9

Удобрение: Удобряйте шалфей универсальным удобрением один раз в месяц в течение вегетационного периода.

Вредители и болезни: Слизни и паутинные клещи — вредители сада, могут беспокоить это растение. Некоторые болезни поражают шалфей, но плесень и корневая гниль могут стать проблемой.

Размножение: Размножать шалфей черенками или собирать семена.Примерно через три года шалфей станет слишком деревянистым и будет хуже по вкусу, чем молодые экземпляры.

Разное. Информация: Не собирайте урожай шалфея в холодные зимние месяцы, так как он может повредить растение. Лучше всего собирать шалфей поздней весной и летом. Шалфей вкуснее всего, если его собирают до того, как растение зацветет.

Цветки шалфея привлекают пчел и других опылителей.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ТЕХНИЧЕСКИХ ДАННЫХ >>

Как сажать, удобрять, поливать, [обрезка и уход за растениями техасского шалфея

При правильной и правильной посадке кусты техасского шалфея исключительно легко выращивать и за ними ухаживать.

Вот разбивка того, что вам нужно знать о том, как сажать и ухаживать за растениями техасского шалфея …

Культурные предпочтения

Почва

Техасский шалфей предпочитает хорошо дренированные нейтральные почвы щелочным. Как и в случае со многими другими видами декоративных растений, постоянно сырая или влажная почва может вызвать корневую гниль и другие вредные заболевания растений.

Как проверить дренаж почвы

Если вы не уверены в дренаже почвы на участке, который собираетесь засеять, стоит потратить время и проверить дренаж перед посадкой.Чтобы проверить дренаж почвы, выкопайте яму шириной 12 дюймов на глубину 12 дюймов в зоне посадки. Заполните отверстие водой и дайте ей стечь. Затем, когда она стечет, снова наполните ее водой, но на этот раз посчитайте, сколько времени потребуется, чтобы стечь. В хорошо дренированной почве уровень воды будет снижаться со скоростью примерно 1 дюйм в час. Более высокая скорость, например, в рыхлой песчаной почве, может сигнализировать о потенциально засушливых условиях. Более низкая скорость указывает на плохой дренаж почвы и является предостережением, которое вам необходимо для улучшения дренажа, посадки на возвышении или в грядке или поиска растений, которые более терпимы к влажным или болотным условиям.

pH почвы

Texas Sage лучше всего растет в почве от нейтральной до щелочной в диапазоне от 6,5 до 8,5 по шкале pH. В большинстве случаев уровень pH садовых почв находится в диапазоне от 6,0 до 7,0.

Как проверить pH почвы

pH почвы — это показатель щелочности или кислотности почвы, который измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 является нейтральной отметкой. Любое значение ниже 7 указывает на кислые почвенные условия, а все, что выше 7, указывает на щелочные. Если вы не уверены в рН вашей почвы и в том, подходит ли она для выращивания техасского шалфея, рекомендуется проверить рН почвы в зоне посадки.Вы можете быстро проверить pH почвы с помощью недорогого датчика pH почвы. Чтобы поднять pH (сделать более щелочным), вы можете добавить в почву гранулированный известняк. Чтобы снизить pH (сделать больше кислоты), вы можете применить почвенную серу, сульфат алюминия или хелатное железо. Добавление органического компоста в почву или использование компоста в качестве мульчи также может помочь повысить кислотность и поддерживать кислые почвенные условия.

Light Needs

Texas Sage лучше всего растет на ярком солнце, но переносит небольшую тень. Для лучшей густоты листвы и цветения рекомендуется как минимум 7 часов под прямыми солнечными лучами.

Посадка Texas Sage

Шаг 1

Начните с вырытия ямы для посадки по крайней мере в два-три раза шире и на такую ​​же или немного глубже, чем высота корневого комка вашего растения. Чем шире отверстие, тем лучше. Уложите извлеченную из посадочной ямы родную почву по периметру ямки, в тачку или на брезент.

Step 2

В зависимости от типа, плодородия и пористости почвы на участке посадки вам может потребоваться внести поправку на почву, извлеченную из посадочной ямы.При посадке техасского шалфея в плотную глину или почвы плохого качества полезно тщательно перемешать некоторые хорошие органические вещества, такие как песок или мелкий гравий, мешкованный верхний слой почвы и / или хорошую посадочную смесь в соотношении 25-50% с почвой. вынут из посадочной ямы. При посадке в очень песчаный или быстросохнущий грунт, смешанный с верхним слоем почвы, торфяной мох и / или компост помогут сохранить влагу в почве. При посадке в среднюю, хорошо дренированную влажную почву внесение поправки в почву не требуется.

Step 3

Чтобы извлечь ваш Texas Sage из контейнера, в котором он рос, лучше всего отрезать контейнер. Вынув растение из контейнера, осторожно ослабьте корни кормушки вокруг поверхности корневого комка.

Step 4

Если вы сажаете в хорошо дренированную почву, поместите куст Texas Sage в посадочную яму так, чтобы верхний край корневого комка находился на уровне земли или чуть выше, чтобы дать возможность осесть. Если ваша почва умеренно дренирована, то есть она истощается менее чем на дюйм в час после сильного дождя, верхушка корневого кома должна быть на 2 дюйма или более над уровнем земли, как показано на рисунке ниже.При необходимости добавьте на дно ямы немного грунтовой смеси для засыпки, чтобы добиться нужной высоты посадки.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если почва плохо дренирована (постоянно сырая или влажная), примите меры по улучшению дренажа или выберите другой вид растений, устойчивый к влажным почвам.

Step 5

После установки вашего Texas Sage в посадочную яму, одной рукой удерживайте растение прямо, а другой рукой начните засыпать почвенную смесь вокруг корневого кома, утрамбовывая, чтобы удалить воздушные карманы.Когда вы заполнили яму до половины, вы можете намочить почву. Затем продолжайте засыпку до верхнего края корневого комка. Если вы сажаете корневой ком выше уровня земли, как показано на рисунке выше, постепенно сужайте почвенную смесь от верхнего края корневого кома до уровня земли.

Примечание. Во избежание удушья растения не кладите землю на корневой ком.

Шаг 6 (необязательно)

При посадке Texas Sage на участке вдали от источника воды и в хорошо дренированной почве вы можете использовать оставшуюся почвенную смесь для создания временной водоудерживающей бермы (водосборный бассейн / пончик), которая 2 дюйма высотой или около того по внешнему периметру посадочной ямы. Этот бассейн поможет собирать воду в результате дождя и орошения, что может помочь снизить потребность в ручном поливе, а также будет способствовать более обильному цветению в теплое время года. Берму можно удалить по прошествии года или когда растение прижилось.

Step 7

Затем глубоко полейте зону посадки, включая корневой ком, на глубину, равную высоте корневого комка. Для дополнительного стимулирования вы можете полить свой новый Texas Sage раствором Root Stimulator, который стимулирует раннее формирование корней и более сильное развитие корней, снижает шок растений и способствует более зеленым и сильным растениям.

Step 8

Чтобы сохранить влажность и подавить рост сорняков, нанесите 1-дюймовый слой высушенной, измельченной или измельченной древесной мульчи, сосновой соломы или каменной мульчи вокруг посадки. Избегайте использования свежей измельченной древесины для мульчи, пока она не станет застыл в куче не менее 6 месяцев, лучше год. Не кладите и не кладите мульчу прямо у основания растения, так как это может вызвать гниение коры.

Советы по уходу и уходу Texas Sage

Кусты Texas Sage за ними очень легко ухаживать и они не требуют особого ухода.Ниже приведены несколько полезных советов по уходу, которые помогут вам выращивать их, как профессионалы.

Как удобрять Texas Sage

Texas Sage — это легкие кормушки, однако удобрения будут полезны. Я подкармливаю свой в конце зимы или ранней весной медленно высвобождающимся удобрением для кустарников и деревьев или натуральными органическими кормами для растений. Перед внесением удобрений всегда внимательно читайте и следуйте инструкциям на этикетке продукта.

Как поливать Texas Sage

Во время посадки

Сразу после посадки глубоко пропитайте почву в зоне посадки на глубину, равную высоте корневого комка растения.В качестве дополнительного стимула, чтобы стимулировать раннее формирование корней и более сильное развитие корней, вы также можете поливать недавно посаженный Texas Sage раствором Root Sage, который уменьшает шок при пересадке и способствует более зеленым и сильным растениям. При посадке в период зимнего покоя растениям потребуется меньше воды. Так что будьте особенно осторожны, чтобы зимой не переполнить водой!

Во время первого вегетационного периода

В обычной садовой почве вам не нужно поливать только что посаженное растение техасский шалфей каждый день.Чаще всего это вызывает влажную почву, которая может привести к корневой гнили и другим вредным заболеваниям растений. При отсутствии достаточного количества осадков поливайте только по мере необходимости, чтобы корневой ком и окружающая почва оставались влажными или слегка влажными.

Примечание: имейте в виду, что реже глубокое замачивание и позволять почве немного просохнуть перед повторным поливом — это намного лучше, чем ежедневно опрыскивать растения небольшим количеством воды. Кусты, высаженные в период зимнего покоя, когда растения не растут активно и испарение происходит намного медленнее, потребуют гораздо меньше воды.Так что будьте особенно осторожны, чтобы зимой не переполнить водой!

После этого

На момент создания Texas Sage являются исключительно засухоустойчивыми растениями. Только во время продолжительных периодов летней засухи растениям потребуется дополнительный полив. Если во время засухи вы видите, что листья увядают или падают с растения, это может быть признаком того, что ваши растения могут использовать глубокое замачивание. Также имейте в виду, что техасский шалфей цветет при дождях или орошении. Итак, во время продолжительных периодов засушливой погоды давайте вашему растению время от времени глубокое замачивание, чтобы способствовать более обильному цветению в теплое время года.

Примечание. При поливе с помощью автоматической системы полива лучше всего установить таймер на полив в ранние утренние часы, а не поздно вечером или ночью, так как это может привести к появлению грибка и других заболеваний листвы. В течение первых нескольких недель после посадки часто проверяйте влажность почвы и при необходимости корректируйте время полива, чтобы почва оставалась влажной, а не влажной.

Как обрезать Texas Sage

Texas Sage не требует обрезки, но очень хорошо реагирует на нее. Ранней весной я немного обрезаю свой ежегодно для придания формы.

Поврежденные или заблудшие ветки, портящие форму растения, можно удалить в любое время года. Обрезайте поврежденные ветви в месте обрыва, мертвые ветви в месте их возникновения и блуждающие ветви в месте, расположенном сразу за основной формой растения.

Более обширную обрезку для придания формы или создания живой изгороди можно проводить поздней зимой или ранней весной.

Примечание: за исключением удаления поврежденной ветви, прекратите обрезку за два месяца до средней даты первых заморозков в вашем районе.Когда растения перешли в состояние покоя на зиму, обрезку можно возобновить.

Расти долго и процветай!

Растущий шалфей | HerbaZest

Полив

Важно обеспечить регулярный полив , особенно для молодых растений. В зависимости от погодных условий, шалфей следует поливать каждые один-два дня , пока он не станет достаточно хорошо приживаемым. После прохождения стадии рассады поливать следует только тогда, когда почва высохнет на ощупь. Обычно достаточно раз в неделю.

Важно, чтобы в почве была соответствующая дренажная система , чтобы гарантировать, что она не станет насыщенной. Чрезмерный полив может нанести вред здоровью шалфея.

Внесение удобрений

Известно, что регулярное использование удобрений может повлиять на вкус травы, в результате чего шалфей становится мягким и землистым . Сказав это, если растение борется с процессом роста, может быть полезно добавить слой компоста или раствор компостного чая « .«Это обеспечит дополнительных питательных веществ , которые могут дать растениям необходимый импульс.

Обрезка

Шалфей следует обрезать регулярно , чтобы они оставались здоровыми и процветающими. На укоренившихся растениях рекомендуется обрезать уберите голых стеблей весной , так как это будет стимулировать новый рост.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *