Шелковица на какой год начинает плодоносить: На какой год шелковица плодоносит. Полезные свойства белой шелковицы. Подготовка почвы для посадки шелковицы

Содержание

На какой год шелковица плодоносит. Полезные свойства белой шелковицы. Подготовка почвы для посадки шелковицы

Ветка с плодами разной степени зрелости

Не многие знают, что выращивание шелковицы и уход за ней в средней полосе и Подмосковье становятся обычным и привычным делом. С каждым годом все больше поклонников этого красивого и полезного растения высаживают тутовник (так еще называют шелковицу) в качестве поставщика вкуснейших ягод, в декоративных целях, для создания тенистых уголков и живых изгородей.

Садоводов привлекает к себе, в первую очередь, возможность получить урожай ароматных и целебных ягод. Те, кто попробовал их хоть раз, обязательно захотят иметь такое прекрасное растение у себя на участке. Особенно приятно, что плодоносит тутовое дерево регулярно и урожаи дает обильные.

Весьма красива. Восхитительны покрытые блестящими ягодами ветви, декоративны ее резные листья и раскидистая крона.

Неприхотливость и пластичность – еще одно достоинство. Некоторые энтузиасты растят шелковицу и в Сибири. Выращивание и уход за ней имеют те же рекомендации, что и для средней полосы, но желательно ограничится кустовыми формами и тщательней укрывать на зиму корневую систему, которая наиболее подвержена морозам.

Ботаническое описание

На родине (в Закавказье, Средней Азии, Китае) тутовое дерево достигает больших размеров — до 15-20 метров высотой. Выращивая шелковицу в условиях средней полосы России, можно получить растение не выше 5 метров. Довольно часто ее культивируют в виде кустарника.

Описано более полутора десятков видов этого растения. В наших условиях используют обычно две разновидности: и белую. Для Подмосковья и Средней полосы предпочтительнее будет посадка шелковицы белой, так как эта разновидность лучше переносит холода, имеет более крупные и сладкие плоды.

Занимательные факты.Отличаются эти два вида не окраской ягод, как первоначально можно предположить, а цветом коры. Любая из разновидностей может иметь ягоды светлого и темного цвета. Также имеет более мягкие листья, являющиеся излюбленным лакомством шелковичного червя, собственно и давшего название этому растению.

Предпочтительно иметь на участке 2-3 растения, чтобы не задаваться вопросом, почему не плодоносит шелковица. Дело в том, что тутовник является растением двудомным и отсутствие растения опылителя может быть причиной, почему плоды не завязываются. Хотя у этого растения иногда ягоды могут образоваться и без оплодотворения.

Особенности культивирования шелковицы

Для посадки саженцев следует выбрать светлое место, защищенное от северного ветра. К почвенным условиям шелковица неприхотлива, хорошо растет даже на бедных почвах. А вот близко расположенные грунтовые воды ей не по нраву, таких мест желательно избегать. После посадки шелковица начинает плодоносить на 7-й год, если растение выращено из семян. Полученный с помощью прививки саженец даст первые плоды года через 3 или 4.

Посадка

Как посадить шелковицу, чтобы она лучше прижилась и в дальнейшем чувствовала себя хорошо? Сделать это надо весной, но посадочная яма должна быть готова с осени. Кустовые формы располагают на расстоянии 2-3 метра. Деревья сажают не ближе 5 метров друг от друга. Это важнейший совет для посадки штамбовой шелковицы: посаженные тесноте растения плохо развиваются, их ветви оголяются, уменьшается урожай и снижается декоративность.

Корни следует аккуратно расправить на сделанном в центре ямы холмике, присыпать землей, смешанной с перегноем и небольшим количеством комплексного удобрения (спичечный коробок на саженец). Почву осторожно, но тщательно уплотняют и обильно поливают. После полива можно немного досыпать земли и обязательно замульчировать поверхность.

Внимание! Корни шелковицы довольно хрупкие!

Формирование кроны

Эта процедура особенно важна в первые годы развития молодого растения. Обрезка шелковицы направлена на то, чтобы растение приняло желательный для владельца вид. Сильно укорачивая побеги, можно придать тутовнику форму куста. Чтобы растение развивалось в форме деревца, у него оставляют главный ствол и несколько скелетных ветвей на нем, расположенных равномерно.

После 5-6 лет роста шелковица сама регулирует развитие своей кроны, загущающие крону ветви отмирают сами. Садоводу остается лишь своевременно их срезать.

Санитарную обрезку деревьев производят один раз в 3-4 года. Предпочтительное время для нее — поздняя осень. В крайнем случае, переносят эту процедуру на раннюю весну. При проведении обрезки поздно весной или летом, молодые побеги могут не вызреть и впоследствии вымерзнуть.

Уход за растением

Удивительной особенностью нашей гостьи из южных краев является ее неприхотливость. Иногда ее называют растением для ленивых. Тщательный уход за шелковицей нужен только в первые годы ее развития. Вода является важнейшей потребностью для молодых растений, пока полностью не разовьется корневая система. Окрепшее растение требует минимального внимания и в поливе практически не нуждается, достигая своими корнями глубоких почвенных горизонтов.

Первые три года шелковицу не подкармливают, так как внесенных при посадке удобрений вполне хватит развивающемуся тутовнику. А чем удобрять шелковицу в дальнейшем? Зрелому растению подкормки нужны лишь в том случае, если почва на участке слишком бедна. Обычно ограничиваются стандартной схемой: рано весной в приствольный круг вносят азотные удобрения, в конце сезона — калийные и фосфорные. После внесения минеральных туков поверхность почвы мульчируют компостом или перегноем.

Способы размножения

Шелковица способна размножаться большинством известных способов: корневой порослью, отводками, черенками, прививкой, семенами. Каждый из имеет свои достоинства.

Самый простой и легкий способ — использование корневой поросли. Но в этом случае посадочного материала получается мало.
Ускорить образование молодых ростков можно, сделав отводки или нарезав черенки. Когда и как лучше посадить шелковицу черенками? Лето — оптимальное время для получения зеленых черенков и их укоренения. У срезанных побегов удаляют 2-3 нижних листа, оставляя 2-3 верхних (укорачивая их наполовину). Помещенные под пленку во влажный субстрат черенки примерно через месяц укореняются. Полуодревесневшим черенкам для этого понадобится в полтора раза больше времени. Полностью одревесневшие побеги укореняются с еще большим трудом, для этого понадобится применение специальных стимуляторов корнеобразования.
Наиболее распространенный способ получения саженцев — выращивание шелковицы из семян. Выше всхожесть у них становится после стратификации. Для этого увлажненные семена около полутора месяцев держат в холодильнике. Можно проводить естественную стратификацию, высеяв семена в грунт накануне зимы. Важным преимуществом полученных из семян саженцев является их большая устойчивость и лучшая акклиматизация. Недостаток этого способа — позднее вступление молодых растений в плодоношение.
Прививка шелковицы позволяет получить первый урожай ароматных ягод гораздо раньше. Кроме этого, прививкой на один штамб разных сортов растения удается добиться восхитительного результата: чарует ажурная листва разнообразной формы и цвета и калейдоскоп разноцветных блестящих ягод дополняет эффект!

Совет. В качестве подвоя лучше брать шелковицу белую, которая является более устойчивой формой.

Что можно привить на шелковицу? Конечно же, ее самые разнообразные сорта, отличающиеся формой кроны, разрезом и окраской листвы, цветом и вкусом плодов. И даже виноград прививают! Для этого в периферической части ствола материнского растения просверливают отверстие, в которое продевают молодой побег виноградной лозы. Некоторое время они существуют совместно, затем веточка винограда срастается с шелковицей.

Возможные трудности

Сравнительно новая для средней полосы России культура, к счастью, болеет довольно редко. Наиболее частая причина повреждения — подмораживание. Подвержены ему не вызревшие полностью ветви и корневая система. Защитить последнюю сравнительно просто, достаточно навалить в приствольные круги сено или лапник. Обмерзание части ветвей растение переносит безболезненно, быстро восстанавливаясь по весне.

Тутовник или шелковица – высокоурожайная, неприхотливая культура с богатым урожаем вкусных ягод и множеством полезных свойств.

Как посадить и правильно ухаживать за растением? Какой вид шелковицы подобрать для своего участка? Какой способ размножения выбрать? Чем полезна шелковица и существуют ли противопоказания?

Информация по этим вопросам, а также детальная технология посадки и агротехника выращивания тутовника, будет подробно представлена в статье.

Описание растения тутовник

Тутовник, тутовое дерево, тютина, шелковица – название одного и того же растения семейства Тутовые. Это листопадное дерево было известно на Руси еще в давние времена, в период правления Ивана Грозного. А прославилось оно за удивительные свойства листьев – любимого лакомства тутового шелкопряда, благодаря которым начали изготавливать природный шелк. Да и плоды дерева отличаются высокими вкусовыми и питательными качествами. Даже известен исторический факт выхода специального указа Петра I, касающегося запрета вырубки тутовых деревьев в связи с их общегосударственной ценностью.

Природный ареал распространения тутовника достаточно широк: умеренные и субтропические пояса Африки, Азии и Америки. Холодостойкое, засухоустойчивое и быстрорастущее растение в настоящее время активно культивируется и по всей Европе.

Тутовник – высокорослое дерево, достигающее в высоту до 15 м и живущее на одном месте до 200-500 лет. Такие долгожители уже на 5-й год посадки радуют сладким урожаем, а еще через 5 лет дают около 100 кг плодов с одного дерева.

Зацветает тутовник в мае, а плодоносит с июня по сентябрь, в зависимости от сорта.
Похожие на небольшие ягодки, сложный плод костянок, имеет приятный кисло-сладкий вкус. Каждая костянка с разросшимся околоцветником объединена в сочный, рыхлый на вид, плод, около 2-3 см в длину. Так называемые соплодия зреют неравномерно, часто урожай собирают на протяжении 1-1,5 месяца. Чтобы их собрать, под деревом расстилают покрывало, на которое и струшивают ягодки.

Наиболее известны виды черной и белой шелковицы.

Встречаются как однодомные, так и двудомные представители рода тутовника. В зависимости от этого, требуется посадка одного или двух (женское и мужское дерево) растений на одном участке.

Женские цветки представлены соцветием колос, мелкие по размеру, с опушенным пестиком. Мужские цветки напоминают белые удлиненные сережки. По таким характерным признакам и определяют плодоносящее дерево от дерева-опылителя мужской принадлежности. У тутовника встречается также явление партенокарпии, то есть образование плодов без оплодотворения.

Ствол дерева покрыт плотной корой и характерными трещинами.

Листья у тутовника крупные и простые, зеленого цвета. Часто на одном дереве встречаются разной формы листья: от цельных, овально вытянутых, до лопастно разделенных, с зубчиками по краям.

На сегодняшний день, тутовник вызывает заслуженный интерес у многих садоводов и ландшафтных дизайнеров. Видовое разнообразие тутовника представлено культурами с разным строением кроны, окраской и размерами плода. В зависимости от этого, можно выбрать тутовник с плакучими ниспадающими до земли, ветвями; с пирамидальной или круглой кроной; черными, розовыми или белыми ягодами.

В общей сложности, данный род растений насчитывает более 20 видов тутовника и множество сортовых разновидностей.

Видовое разнообразие титовника

Наиболее известны и распространены в нашей стране два вида: тутовник белый и черный. Различают их не столько по окраске ягод, сколько по оттенку коры дерева.

Белая шелковица покрыта толстой, светлого, серого цвета, корой. Благодаря тонким и нежным листьям ее используют не только как плодовое дерево, а и в производстве высококачественного шелка, при выкармливании тружеников-шелкопрядов. Встречаются соплодия белого, красного, желтого, розового и даже фиолетового цвета приторно-сладкого вкуса. Неприхотливое, морозоустойчивое растение со сладкими ягодами широко распространено в культуре.

Черная шелковица отличается темным, буроватым, цветом коры и выращивается, в основном, в пищу, так как листья намного жестче и грубее, нежели у белого тутовника. Зато вкусовые качества ее плодов признаны значительно лучшими. Тутовник обладает меньшим уровнем зимостойкости и выращивается преимущественно в южных регионах. Дерево с широкой, раскидистой кроной и крупными несимметричными листьями.

Существует также классификация тутового дерева, разделяющая сорта по плодовому, декоративному и кормовому назначению.

К плодовым видам относят, упомянутые выше, белую и черную шелковицы, а также новые селекционные сорта. Например, шелковица белая Белоснежка, Надия, Машенька, Дина, Чернобровая.
Наиболее известны такие высокоурожайные, устойчивые к заболеваниям, кормовые сорта, как Слобожанская 1, Украинская 5, Белая медовая, Украинская 6, Украинская 7, Мерефенская.

Для создания эффектных ландшафтов выращивают декоративные сорта: Laciniata (резные листья), Aurea (ярко желтые листья), Pyramidalis (пирамидальная крона), Globosa (шаровидная крона), Pendula (плакучая крона с поникающими ветвями).

Размножение тутовника

Выделяют два основных способа размножения: семенной и вегетативный. Каждый из методов имеет свои особенности и сложности.

Семенное размножение тутовника

Собрав ягоды и очистив их от мякоти, можно увидеть очень мелкие темные семена, которые и высевают в грунт. Предварительно, для повышения всхожести, их несколько часов выдерживают в растворе стимулятора роста.
Для посева лучше использовать семена текущего года. При хранении семян обеспечивают темное проветриваемое место и комнатную температуру. Семена должны быть хорошо высушены, в противном случае влага способна уничтожить весь семенной материал.

Семенной способ размножения садоводами применяется редко, из-за недостаточного наследования потомством родительских признаков. Селекционеры, как правило, применяют данный вид размножения для выращивания подвоев или мелиоративных насаждений.

Вегетативное размножение тутовника

Распространенный способ, изобилующий разнообразием. Применяют размножение отпрысками, черенками, отводками и с помощью прививок.

Отпрысками

Шелковица способна образовывать корневую поросль, которую не уничтожают в случаях подмерзания или гибели дерева. Выбирают хорошо развитый корневой отпрыск, из которого в будущем будет формироваться взрослая культура.
Лишние отпрыски удаляют либо используют в качестве саженцев. Чтобы выкопанный саженец был жизнеспособным, важно как можно меньше повредить корневую систему и на треть срезать надземную часть побега.

Отпрыски полностью повторяют признаки взрослого растения.

Черенками

Для размножения черенками используют зеленые или полуодревесневшие побеги.

Для размножения зелеными черенками, летом, в период активного вегетационного роста растения, нарезают молодые побеги, длиной до 20 см и наличием не менее 2-3-х почек. Черенки высаживают в теплицу под небольшим наклоном (45º), углубляя их до 3 см в почву. В теплице должен быть повышенный уровень влажности, вплоть до эффекта «мокрого тумана». Уже к осени, при соблюдении всех правил агротехники, черенки пускают новые побеги и укореняются. Проросшие и окрепшие черенки, весной высаживаются в открытый грунт.
Кроме зеленых, в этот же период, можно нарезать и полуодревесневшие побеги. Соблюдается та же технология выращивания, как и у зеленых черенков. Единственное отличие – такие побеги значительно слабее и укореняются медленнее.

Размножение проросшими черенками позволяет выращивать шелковицу, идентичную по признакам материнского растения.

Отводками

Размножение отводками возможно при глубоком обрезании маточного растения. Тогда, на следующий год, образуется сильный прирост, который пригибают для получения горизонтальных отводков.
Вертикальные отводки можно получить путем окучивания побегов, проросших из пенька, после полной срезки взрослого растения. Такие побеги откапывают весной или осенью и, при условии образования полноценных корней, высаживают на новое место.

Прививка шелковицы

Прививать шелковицу можно различными способами.

Наиболее успешный и нетрудоемкий прием – копулировка, т. е. прививка черенком на подготовленном срезе.
Простая копулировка предполагает сращивание подвоя и привоя, одинаковых по толщине. После совмещения срезов, место соединения плотно обвязывают эластичной лентой.
Копулировка с дополнительными срезами-язычками обеспечивает более тесный контакт подвоя и привоя.

Прививку используют для размножения наилучших, в том числе и декоративных сортов тутовника.

Посадка тутовника

Подбирая место для посадки, важно знать особенности и предпочтения тутовника. Неприхотливая культура, способна переносить практически любые условия произрастания. Но, чтобы добиться высокоурожайности тутовника, следует знать оптимальные для выращивания, критерии.

Солнцелюбивому и засухоустойчивому растению идеально подойдет хорошо освещенное, защищенное от прямого воздействия северных ветров, место.

Почва предпочтительней рыхлая, плодородная, по типу супесков или суглинков. Посадив тутовник на зыбкой, песчаной почве, сможем добиться ее укрепления за счет образования придаточных корней дерева. Тяжелую суглинистую почву можно «облегчить», уложив на дно посадочной ямки, слой битого кирпича, в качестве искусственного дренажа.

Шелковица способна расти и на засоленных или заболоченных почвах, однако урожайность будет значительно ниже. Следует остерегаться также местности с близким залеганием грунтовых вод, во избежание загнивания корневой системы многолетника.

В зависимости от цели посадки тутовника на своем участке, определяется и расстояние между саженцами. При декоративных кустовых посадках, дистанция между растениями небольшая (около 0,5-1 м), а с целью получения высоких урожаев – в 5 раз больше.

Посадка тутовника семенами

Подсушенные семена можно высеять сразу осенью. Для этого в заранее удобренной увлажненной почве, делают неглубокие канавки (3-4 см), куда и высевают семена. Мульчирование грядки после посева предотвратит подмерзание семян зимой. Следующей осенью, подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место, выдерживая расстояние между растениями не менее 3-5 м. Через 5-6 лет молодые деревья смогут порадовать первым урожаем.
В случае весеннего посева, с целью повышения всхожести, зимой семена подвергают стратификации, закаливая их, таким образом, перед посадкой. Учитывая неглубокий период покоя семян шелковицы, садоводы практикуют их посев и без предварительной стратификации. В таком случае, перед посевом, семенной материал замачивают на 2-3 дня в воде, периодически сливая ее и добавляя свежую. После замачивания, под воздействием плюсовой (около 30-35°С) температуры, семена будут давать дружные всходы.
Для приготовления рассады из семян, их высевают в облегченную и питательную почву, на глубину 1 см. Предварительное замачивание в стимуляторе роста лишь улучшит процесс прорастания. При температуре 20-22°C, появляются дружные всходы. После этого, емкость переносят в более освещенное место с чуть низшей температурой (15-19°C). Весной, когда грунт достаточно прогреется солнечными лучами, сеянцы высаживают на, удобренные заранее, грядки с интервалом в 5 м. В средней полосе этот период припадает на апрель.

Посадка тутовника саженцами

Высаживают саженцы тутовника в открытый грунт весной (когда еще не раскрылись почки) или осенью (в сентябре-октябре), соблюдая дистанцию между саженцами или другими деревьями не менее 5 м.
Для посадки готовят ямки 0,5 х 0,5 м, заполняя их на треть перегноем, навозом-сыпцом или компостом. Можно использовать и комплексное удобрение.
Корни расправить, присыпать землей, притоптать, уплотнив почву вокруг саженца. Корневая шейка саженца не должна быть заглубленной в почве.
Молодое растение обильно полить, а почву вокруг – замульчировать, чтобы не допускать ее пересыхания. В дальнейшем, уход за саженцами сводится к регулярному поливу, рыхлении, прополке и внесения подкормок.
Если саженец тонкий – необходимо подвязать его к деревянному колышку.

Готовые саженцы тутовника можно вырастить или купить в специализированных садовых магазинах, на рынке или ярмарках. Корни шелковицы достаточно нежные и хрупкие, что важно учитывать при покупке и посадке саженцев. Гарантией приобретения женского плодоносящего саженца станет покупка, проверенного временем, 3-х летнего деревца тутовника, которое уже порадовало первым приплодом.

Уход за тутовником

Выращивание тутового дерева потребует от садовода выполнения привычных агротехнических приемов: полив, рыхление, прополка, подкормка, обрезка и защита от вредителей и заболеваний.

Полив тутовника

Регулярный полив важен в период начального развития растения и его активного вегетационного роста. Устойчивая к засухе, культура тутовник, не нуждается в постоянных и частых поливах. Для повышения ее морозостойких качеств, садоводы рекомендуют «закалять» дерево еще в летний период. Для этого, в июне-июле, тутовник поливают и удобряют, после чего прекращают данные манипуляции, подготавливая, таким образом, растение к предстоящему состоянию покоя и перепадам температур.

Не стоит забывать и о периодическом рыхлении приствольных кругов почвы вокруг деревьев и своевременном удалении сорняков.

Подкормка тутовника

Основную подкормку растения осуществляют в период распускания почек, путем внесения азотно-фосфорно-калийного удобрения – нитроаммофоски из расчета 50 г на 1кв. м земли. В случае необходимости, следующую подкормку проводят в первой половине лета, когда вместе с поливом добавляют разбавленный навоз (1:5) или птичий помет(1:10). После июля вносить подкормки уже не стоит, чтобы тутовник не стимулировал образование новых побегов, которые, скорее всего, не успеют полностью сформироваться и погибнут при наступлении холодов.

Обрезка тутовника

Тутовник – высокорослое растение и в природе может достигать до 20-30 м в высоту. Естественно, на садовом участке неудобно иметь такое высокое дерево, поэтому садоводами проводится ограничивающая стрижка кроны. Обрезка также способствует ускорению процесса плодоношения и повышению урожайности (укрупнение плодов).

В первые несколько лет развития растения, проводят обрезку для формирования кроны. Затем осуществляют санитарную и омолаживающую обрезку, удаляя сухие, старые и внутренние ветви, загущающие крону.
Обрезают ветви в период частичного либо полного покоя: весной, до распускания почек, проводят формирующую и омолаживающую обрезку, а поздней осенью – санитарную.
Садоводы практикуют формирование кустовидной формы тутовника, высотой около 3м. Для этого, примерно на 1,5 метровой высоте обрезают верхушечный побег и формируют основной скелет из 8-10 ветвей, обрезая в дальнейшем все лишние побеги.
Каждый вид тутовника имеет свои характерные особенности при обрезке ветвей. Плакучая форма тутовника требует периодического прореживания кроны и укорачивания побегов, которые достаточно быстро и восстанавливаются. Для создания шарообразной кроны потребуется тщательная формовая обрезка всех ветвей с последующей постоянной поддержкой заданной формы.

Сбор урожая тутовника

Соплодия шелковицы зреют весьма неравномерно, когда на одной ветке присутствуют и спелые, и еще зеленые ягодки.
Учитывая, что многочисленные ягоды шелковицы мелких размеров, но при этом при созревании легко осыпаются, чаще всего собирают урожай, подстелив под дерево пленку или покрывало. Период созревания плодов у тутовника – длительный, часто растянутый до 1,5 месяцев.
Собирать урожай начинают в разный период: с мая по август, в зависимости от сорта и климатических условий.

Борьба с вредителями и заболеваниями тутовника

Тутовник устойчив к заболеваниям и болеет редко. В качестве профилактических мер, ранней весной или поздней осенью проводят обработку дерева с приствольным кругом, специальными фунгицидами и инсектицидами.

Применение тутовника

Не каждый знаком с многогранными ценными свойствами тутовника. Оказывается, его не только используют в пищу и применяют в производстве шелка, шелковица обладает лечебными свойствами и используется в разнообразных сферах жизнедеятельности человека.

Использование в качестве пищевого продукта

Наверное, всем давно знакомы вкусные сладкие ягодки шелковицы, белого, черного или розового цветов. Мясистые, сочные, с мелкими, практически не ощущаемыми, косточками, эти ягодки еще и очень полезны. Они содержат не только ценные для организма, витамины группы А, С, В1,В2, В6, К, фолиевую, аскорбиновую, пантотеновую кислоты, но и ряд важных микроэлементов (Na, Cu, P, Mn, Fe, Mg, Ca и др.).

Любимое лакомство – плоды тутовника, используют не только в свежем виде. Из ягод готовят варенье и джемы, компоты и киселя, делают цукаты, фруктовую патоку, вино и даже водку-тутовку.

Шелковицу темных цветов применяют в качестве пищевого красителя (те, кто хоть однажды попробовал ягодки, помнят, как трудно потом отмыть руки от ее сока).

В лекарственных целях

Практически все части тутовника: от корня до ягодок, содержат разнообразные биологически активные вещества, обладающие лечебными свойствами.

Ягоды тутовника нормализуют обмен веществ, деятельность сердечнососудистой и пищеварительной системы. Ягодный сок обладает потогонным, противовоспалительным и отхаркивающим (с разжижающим эффектом) средством. Благодаря бактерицидным свойствам, настой тутовника применяют при лечении ангин и стоматита.

Отвар коры дерева применяют как эффективное глистогонное, а также ранозаживляющее средство, а настой листьев – для понижения артериального давления.

Корень тутовника применяют как отхаркивающее средство, разжижающее вязкую и густую мокроту.

В косметологии из плодов тутовника готовят косметические маски для лица, волос и кожи рук.
Несмотря на известные во всем мире, лечебные свойства тутовника, без рекомендации врача, самостоятельно его применять не стоит. К тому же, существует ряд противопоказаний и индивидуальной непереносимости растения.

В ландшафтном дизайне

Учитывая сортовое разнообразие тутовника за счет его привлекательного декоративного вида, деревья экзотического вида активно применяют и в ландшафтном дизайне. Садоводы высаживают растение как в групповых посадках, в качестве живой изгороди, так и отдельно, акцентируя внимание на особенностях кроны, оригинальной форме листьев и ветвей шелковицы. Так, для этих целей, наиболее часто выращивают плакучую, золотистую, шаровидную, пирамидальную, рассеченнолистную шелковицу.

Устойчивость к загрязненной атмосфере, неприхотливость при посадке и дальнейшем уходе за растением, позволяет культивировать тутовник для озеленения промышленных зон и загазованных городских районов.

Для изготовления шелка и в других сферах

Как известно, листья тутовника являются основным кормом для тутового шелкопряда, применяемого в производстве натурального шелка.

Ценную породу древесины тутовника применяют в изготовлении музыкальных инструментов, мебельных изделий, прочных деревянных бочек.

Таким образом, казалось бы, простое на вид дерево – тутовник, не просто садовая культура, но и еще ценнейшее для человека растение. А простота в уходе и выращивании тутовника, позволит любому, даже начинающему садоводу, пополнить коллекцию сада этой полезной культурой.

Тутовник, фото

Видео: «Посадка и уход за шелковицей»

Никто не знает, когда человек научился изготавливать шелковую ткань из нитей, производимых шелковичным червем. Листья тутового дерева или шелковицы служат кормом для тутового шелкопряда.

Люди с тех пор, как научились изготавливать шелк, выращивают шелковицу. С тех же пор шелковица была и есть желанное лакомство для людей.

Сочные, сладкие, целебные ягоды шелковицы – превосходное лакомство. Пригодны они и для переработки – ароматное, целебное вино, сок, компоты, варенья, в сушеном и поджаренном виде вкусна и полезна шелковица. А урожаи обильные и регулярные. Собирать ягоды, которые созревают на протяжении нескольких недель с конца мая и по июль, очень легко – время от времени отряхивая созревший урожай на заранее расстеленный под деревом брезент, рогожу или пленку.

Род шелковицы (тута) – Moms насчитывает до 20 видов, по в основном вес они растения тропиков и субтропиков, и лишь некоторые виды могут произрастать в тепло-умеренном климате. Морозы до 30° легко переносит шелковица белая Moms alba . Это быстро растущее дерево с густой шаровидной кроной, у старых деревьев, чаще раскидистой. Кора ствола бурая, трещиноватая, молодые ветви серо-зеленые до красно-бурых. Листья на одном дереве разнообразной конфигурации от цельных овальных до лопастных рассеченных. Летом темно-зеленого цвета, а осенью – соломенно-желтые.
Шелковица долговечна – живет до 200-300 и более лет.

Прекрасно переносит засуху и обладает значительной солсустойчивостью. К почве неприхотлива и поэтому часто используется для лесомелиоративных целей – для закрепления песчаных склонов и оврагов. Не менее ценна шелковица и для озеленения в городских условиях благодаря своей устойчивости к загрязнению атмосферы смогом, пылью. Прекрасно переносит регулярную стрижку, зачастую приобретая при этом плакучую, шаровидную или кустарниковую формую В ландшафтном строительстве используется для аллейных, одиночных и групповых посадок, при создании плотных живых изгородей.
Ягоды бывают белого, красного и черного цвета от 1 до 5 см длиной, напоминают крупные плоды малины или ежевики.

Размножают шелковицу как семенами, так и вегетативным способом, т. е. прививкой, черенкованием, отводками. Мне удалось освоить размножение шелковицы. Саженцы реализуются весной и осенью. В молодом возрасте шелковица легко переносит пересадку.

Весной саженцы высаживают до распускания почек или осенью за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов. Заблаговременно перед посадкой на солнечном месте копают ямки 50x50x50, заправляют плодородной землей, перегноем, сыпцом или компостом. Затем высаживают саженцы, обильно полив при посадке. Приствольный круг тщательно мульчируют во избежание пересыхания грунта. В первые два года формируется крона. В дальнейшем производится санитарная обрезка – удаляются сухие, сломанные, растущие внутрь кроны ветви.

С годами можно применять обрезку на переходящую ветвь с целью снижения кроны, т.к. в природе взрослое дерево достигает высоты 20 м и будет неудобным для сбора урожая.

Высота целесообразна до 5-6 м. В отдельные годы возможно”подмерзание молодых ветвей, но после обрезки до живой древесины дерево быстро отрастает и восстанавливает былую продуктивность.
Поспешите завести на своем участке шелковичное дерево, и оно щедро одарит вас и густой тенью, и изысканным лакомством на протяжении многих лет.

Дети и внуки будут вспоминать вас.

Дополнительная интересная информация по шелковице:

Кстати: шелковицу не любит колорадский жук – 2 года сажаю картошку ранней весной под пленку для себя, чтобы поесть молоденькую. И как-то заметила, что на ней совсем нет колорадского жука. Соседи мучаются – травят химией, собирают личинок, а на моей картошке – нет как нет! И я уверена, что это – от листьев шелковицы.

У нас на улице растет шелковица с очень крупными листьями. Прохожие иной раз застывают в недоумении: что за дерево? Но когда созреют ягоды, детишки сидят на ветках, как скворцы. Ягоды крупные, сочные, сладкие.

Так вот, осенью всю опавшую листву я собираю в мешки, а весной копаю канавку, закладываю в нее листья, добавляю немного золы и нитроаммофоски и засыпаю землей. Листья перегнивают, дают тепло и удобрение, тем более что под пленкой и картошка созревает ранняя, вкусная, крупная. А главное – без колорада.

Выращивание и уход за шелковицей (тутовое дерево) в средней полосе становится обычным делом.

С каждый годом число фанатов этого роскошного и целебного растения стремительно увеличивается.

Культуру выращивают в роли поставщика вкусных ягод, в эстетичных целях, для создания затененных уголков и «живых» заборов.

Описание и характерные особенности

Растение является листопадным деревом или кустарником со светлым оттенком коры, которое относится к семейству Тутовых. Взрослые растения достигают до 20 метров в высоту.

Крона размашистая, преимущественно шаровидная. Украшают растение очередные, лопастные, с зубчиками по краям листочки. Цветы сидячие, с колосьями в виде пазух, формируются в конце весны и почти не заметны из-за густой листвы.

Ягоды характеризуются мясистостью. Состоят из мелких костянок, длиной около 2-3 см. Форма плодов может быть в виде конуса, шара, цилиндра. Ароматные ягоды могут быть окрашены в белый, черный, красный или темно-фиолетовый цвет в зависимости от сорта.

Плодоношение шелковицы зависит от места произрастания, в средней полосе сбор плодов можно выполнить в июле, но основная часть урожая приходится на август.

Польза и вред для здоровья человека

Целебный состав делает шелковицу одним из полезных продуктов и позволяет использовать не только в профилактических целях, но и при лечении многих заболеваний.

Обладая колоссальными полезными свойствами, положительно воздействует практически на весь организм человека поскольку:

повышает иммунитет и считается прекрасным профилактическим средством против простуды и разного рода инфекций;
эффективный помощник при стоматитах, пародонтозе и болезнях горла;
стабилизирует работу желудка и кишечника, оказывая целебное действие при таких болезнях как гастрит с пониженной кислотностью, дисбактериоз, колит;
помогает при ишемической болезни сердца, аритмии, тахикардии, атеросклерозе;
нормализует артериальное давление и функционирование кровеносной системы;
освобождает организм от шлаков и других опасных веществ;
наделен мочегонным действием, который способствует быстрому излечению болезней почек;
борется с бессонницей и возвращает качественный, восстанавливающий силы сон.

Необходимо знать: чрезмерное употребление ягод шелковицы может спровоцировать расстройство желудка, вызвав диарею.

Несмотря на массу полезных характеристик шелковица, как и любой продукт, имеют ограничение в применении:

индивидуальная непереносимость организма и возможность развития аллергической реакции;
с осторожностью следует принимать пациентам, страдающим гипертонией и больным сахарным диабетом, так как содержащие в составе ягод вещества повышают показатели уровня сахара в крови и резко снижают артериальное давление.

Пошаговое руководство по выращиванию

Чтобы вырастить растение, которое будет одаривать щедрым урожаем достойного качества, не станет вымерзать в зимнее время и подгнивать в летний период, необходимо к возделыванию ягодной культуры подходить ответственно.

Посадку нужно осуществлять весной в апреле, до начала сокодвижения. Также садоводы рекомендуют высаживать осенью до наступления сезона дождей.

Этапы посадки саженцев:

выбрать солнечный участок с питательной почвой, защищенный с северной стороны от ветра и сквозняка;
залежи грунтовых вод должны находиться ниже полутора метров;
предварительно за две недели до высадки молодого деревца подготовить яму для посадки, средний размер которой должен быть 80 х 80 х 60 см.
высадить в заполненную питательным субстратом яму саженец, не углубляя корневую шейку, прикопать, потряхивая ствол, во избежание образования лишних пустот в грунте;
выполнить полив деревца и мульчирование верхнего слоя почвы для предотвращения испарения влаги.

Высадка саженцев осенью и весной идентична. Но оптимальным вариантом считается осенью выкопать посадочную яму, оснастить ее питательными веществами и оставить до весны. А в апреле завершить процесс посадки.

Эффективные способы размножения

Размножить ягодную культуру можно несколькими методами: черенками, семенами и с помощью прививки.

Способ с использованием семян применяется селекционерами для адаптации растения к суровым погодным условиям или для выращивания подвоя для прививки.

Чтобы получить семена, нужно плоды растереть в воде, затем их тщательно промыть и просушить. Посев надлежит произвести ранней весной на солнечном участке. Семена за несколько дней до посадки замочить в воде.

Обратите внимание: недостатком семенного размножения является то, что может произойти неполное наследование материнских признаков.

Посадочный материал следует заготовить в середине июня. Для этого нарезать зеленые побеги, длина которых равна 15см. Заготовки обработать, удаляя нижние листья, а верхние укорачивая наполовину.

Перед укоренением черенки поместить на шесть часов в специальный водный раствор. Укоренять необходимо в закрытом грунте при высокой влажности воздуха. Чтобы создать парниковый эффект, необходимо укрыть, используя полиэтиленовую пленку.

Прививка

Подготовить однолетние побеги, срезая их ранней весной с верхней части кроны дерева с освещенной стороны. После чего сохранять в сыром прохладном месте.

При процессе прививки необходимо обрезать часть подвоя и сделать поперечный надрез около четырех 4 см. глубиной. Затем срезать две стороны черенка так, чтобы была возможность его кончик соединить с расщепом, при этом зона коры на привое и подвое должна сходиться.

Мероприятие проводить быстро и место прививки обвернуть с помощью пленки, а повреждения замазать садовым раствором. Для лучшего сращивания тканей вокруг места прививки замотать целлофаном.

Для того чтобы дерево не было высоким и ухоженно смотрелось его крону надлежит формировать, ограничивая разрастание тремя метрами.

Обрезка растения не имеет индивидуальных особенностей в проведении санитарных и омолаживающих процедур.

Поэтому осуществляя прореживание кроны, необходимо удалять пораженные недугами, поврежденные и слабые ветви, и перекрещивающие побеги.

Имейте ввиду: нельзя сильно обрезать шелковицу, так как дерево перестанет плодоносить.

Молодой саженец не нуждается в питательных веществах, ему достаточно тех удобрений, которые были добавлены при посадке в лунку. После того как дерево начнет плодоносить, потребность в питании возрастет, и нужно начинать вносить удобрения.

В весенний период после того как оттает почва включить азотные удобрения или использовать органические вещества. А в осенний период подкормить калийными и фосфорными элементами.

Профилактические меры и борьба с вредителями и болезнями

Как и все культуры, шелковица подвержена инфицированию такими болезнями, как мучнистая рома, корневая гниль, бактериоз. Поэтому весной необходимо провести профилактическую обработку деревьев, используя специально предназначенные препараты.

Также шелковицу атакует множество вредителей, которые поражают разные ее части. К таким вредителям относится , хрущи, паутинный клещ, тутовый усач.

Поэтому чтобы растение не было центром скопления вредителей необходимо своевременно проводить защитные мероприятия. Весной и осенью убирать и сжигать опавшую листву.

Регулярно осматривать растение и в случае обнаружение проблемы прибегнуть к механическим и химическим способам избавления от различных вредителей.

Шелковица одно из самых неприхотливых деревьев в саду. Благодаря вкусовым качествам и содержанием в ее составе множества полезных веществ, ягодная культура пользуется особым спросом и большой популярностью.

В следующем видео эксперт расскажет о посадке и уходе за шелковицей:

Шелковица или тутовое дерево известна человечеству с незапамятных времен. Ее ценили за сочные сладкие плоды, ценную древесину и как один из основных компонентов в производстве натурального шелка: личинкам тутового шелкопряда для питания необходимы только листья шелковицы. Родиной этого дерева является субтропический и умеренный пояс Северной Америки, Африки и Азии.

Шелковица: свойства ягод

Шелковица исстари применяется врачевателями. Плоды шелковицы не только вкусны, но и полезны. В них содержатся витамины A, K, E и C, макроэлементы – фосфор, магний, кальций, калий и натрий, микроэлементы – селен, железо, марганец, цинк и медь. Зрелые ягоды богаты рибофлавином и органическими кислотами. В народной медицине ягоды шелковицы используются при расстройствах кишечника, причем зрелые ягоды – в качестве слабительного, а недозрелые – при диарее и изжоге.

Ягоды шелковицы рекомендуют регулярно и помногу употреблять при пороках сердца, при восстановлении после хирургических операций, а отвар сухих ягод – при бессоннице. Настой коры и ягод применяют при бронхитах, бронхиальной астмы и простуде. Отвар корней и коры шелковицы обладает мочегонным свойством.

Шелковица в Подмосковье: выращивание и уход

Шелковица – южанка, но жители средней полосы и Подмосковья тоже могут вырастить на своих дачных участках это замечательное растение. Единственное, нужно правильно подобрать сорт.

Шелковица прекрасно перенесет снежные зимы с морозами до -30 ºC, однако продолжительность светового дня не совсем соответствует требованиям этой южной культуры. Но удивительная особенность шелковицы образовывать пробковую ткань между зрелой частью побега и невызревшей его частью позволяет дереву осенью сбросить нежизнеспособные отрезки побегов и нормально перезимовать. Период вегетации шелковицы в Московской области – весна и осень, растение осенью сбрасывает не только листья, но и невызревшие побеги.

В настоящее время селекционерами выведено более 200 подвидов шелковицы, но для выращивания в средней полосе и Подмосковье годится лишь шелковица белая. Специалисты советуют сажать в Подмосковье такие сорта белой шелковицы, как Владимирская, Королевская, Белая медовая и Старомосковская и формировать их в виде низкорослого дерева или кустарника.

Белая шелковица: выращивание и уход в Подмосковье

Шелковицу можно вырастить из семян, но это процесс долгий и используется, в основном, селекционерами. В большинстве своем, шелковицу высаживают саженцем. Для посадки рекомендуются трехлетние саженцы. При этом нужно учитывать, что шелковица растение двудомное, в ней плодоносят только женские побеги, и узнать пол растения до периода плодоношения невозможно. Поэтому рекомендуется приобретать плодоносящие саженцы, иначе есть риск получить вместо плодового декоративное растение.

Шелковица любит солнце и не любит сквозняков, поэтому идеальное место для посадки саженца — у забора с южной стороны. Она предпочитает рыхлые суглинки с глубоким расположением грунтовых вод, но может расти и на песчаных почвах. А вот низинные места с сырой переувлажненной или уплотненный почвой для шелковицы губительны.

Посадка саженцев осуществляется весной. Для этого готовят посадочную яму глубиной 50 см и диаметров 80 см, на дно которой высыпают ведро перегноя или компоста. Остальной грунт перемешивают со 150 граммами фосфорных и калийных минеральных удобрений. В тяжелую почву добавляют пару ведер торфа. Саженец опускают в яму, расправляют корни, засыпают удобренным грунтом, немного заглубляя корневую шейку, чтобы предотвратить вымерзание в бесснежные зимы. Тонкий стебелек саженца нужно обязательно подвязать к колышку, который заранее помещается в яму. Потом саженец поливают, утрамбовывают землю, и еще мульчируют почву вокруг саженца.

После посадки весной саженец до июля обильно поливают. При поливе моно добавить в воду небольшое количество комплексного удобрения. После июля удобрять саженец нельзя, полив тоже уменьшают. На зиму боковые побеги пригибают и укрывают спанбондом, а почву вокруг саженца засыпают мульчей из хвои, соломы или опавших листьев. Если саженец в течение двух лет прижился, то последующие зимы он перенесет хорошо. В первые годы также необходимо сформировать крону растения.

В дальнейшем шелковицу удобряют раз в сезон, весной обрезают до распускания почек.

Шелковица. Секреты выращивания тутовника в средней полосе и Подмосковье

Можно ли вырастить шелковицу в средней полосе нашей страны? Несмотря на то что дерево имеет южные корни, по отзывам, шелковица определённых сортов в Подмосковье прекрасно растёт и размножается. В статье вы найдете советы с фотографиями как посадить и ухаживать за шелковицей.

Сорта и разновидности

Шелковица распространена в субтропических зонах Америки, Африки и Азии, Индии, на территории Среднего Поволжья и Московской области, Ставропольском и Краснодарском крае, Нижегородской области. Эта древняя культура имеет большое значение как плодовое и лекарственное растение. Древесина является ценным материалом для изготовления поделок, бондарных изделий и музыкальных инструментов. Из ягод изготавливают соки, вино и водку, уксус, кисель. Сушёные ягоды добавляют в тесто. Листья шелковицы — ценный источник питания тутового шелкопряда, куколку которого используют для производства шёлка. Именно из луба шелковицы китайцы начали производить бумагу.

И плоды, и древесина шелковицы во многом полезны для человека

Существует более 17-ти видов шелковицы. В нашей стране чаще всего используют чёрную шелковицу и белую. Отличие этих видов заключается в окраске коры, а не цвете ягод, как многие привыкли думать. Ягоды чёрной шелковицы имеют более выраженный вкус, поэтому её чаще сажают для получения плодов. Белая считается гораздо более морозоустойчивой.

Учитывая неприхотливость шелковицы к условиям выращивания, способность переносить загазованность воздуха, лёгкость формировки и декоративность, её широко применяют для озеленения: плотных живых изгородей, группами и одиночно, создания аллей. Наиболее впечатляюще выглядят такие декоративные формы:

золотистая;
плакучая;

Плакучая форма

шаровидная;
крупнолистная;

Крупнолистная форма

пирамидальная;
рассечёнолистная.

Посадка шелковицы

Благоприятное время посадки шелковицы– весна или начало осени. Место выбирают хорошо освещённое, идеально – южные склоны. К почве тутовник нетребователен, может расти и на засоленных грунтах, но предпочитает хорошо дренированные суглинки.

Выбирайте для саженца светлое место, защищенное от ветров

Посадочные ямы готовят заблаговременно, чтобы грунт выстоялся. Размер 70 х 70 см и глубиной до полуметра. Вынутую землю смешивают с ведром перегноя, половину помещают в яму, сверху ставят саженец, расправляют корни и присыпают оставшимся грунтом. Уплотняют землю вокруг стволика и поливают. В зависимости от будущей формировки саженца, расстояние между деревцами задают разное. Между штамбовыми формами оставляют 5 м, а между кустовыми 3 м.

После посадки почву необходимо замульчировать – мульча убережёт корни растения от подмерзания зимой.

Совет. Шелковицу разделяют на мужскую и женскую особь. Лучше приобретать в питомнике саженцы, которые уже один раз плодоносили, так вы точно получите плодоносящее дерево. Мужские особи не плодоносят и используются только для озеленения или декора.

Уход за шелковицей, удобрение и подкормка

Агротехника выращивания шелковицы включает в себя полив, внесение удобрений, формирующую обрезку, профилактику заболеваний и защиту от вредителей.

Шелковица очень хорошо переносит стрижку и формировку. Выдерживает понижение температуры до 30 градусов, однолетние побеги могут пострадать. В холодных регионах, где подмерзание происходит часто, отрастающая поросль образует куст и получается кустовая форма шелковицы, нужна только санитарная обрезка зимой. Поэтому в Подмосковье шелковица – это куст, а не дерево.

Шелковица — очень выносливое растение

Свободно растущая шелковица достигает в высоту 10 метров. Лучше создать деревце на полутораметровом штамбе, разогнуть ветви в разные стороны и поддерживать обрезкой. На такой высоте и ягоды собирать удобно, и ухаживать за кроной легко.

Молодому саженцу хватит питательных веществ, которые были внесены при посадке в яму. Когда шелковица начинает плодоношение, потребность в питании возрастает, необходимо вносить удобрения. На песчаных почвах это мероприятие особенно необходимо. После оттаивания почвы вносят азотные удобрения. Можно на каждый кв. м внести 50 г нитроаммофоски или применить настой птичьего помёта, коровяка. Если есть необходимость, такую подкормку повторяют в начале июня. Осенью можно внести калийные и фосфорные элементы.

Совет. При очень сильной обрезке шелковица может перестать плодоносить, имейте это ввиду, если выращиваете дерево ради ягод.

Размножение

Шелковицу воспроизводят семенами, корневой порослью, отводками, черенками, культурные сорта прививкой.

Семенами. Этот способ размножения используют селекционеры для получения подвоя сортовых саженцев. Обычно используют для этого семена белой шелковицы. Семена нуждаются в стратификации перед посевом. Через 2 года сеянцы можно пересаживать на постоянное место, а ещё через год перепривить черенком от шелковицы, которая имеет вкусные ягоды и обильно плодоносит.
Семена шелковицы
Прививкой. На штамбы саженцев, достигших 1-2 м, прививают сорта, которые позволяют создать карликовые деревца с плакучей кроной или в форме шара. Либо создают деревья, у которых на одном штамбе привиты разные сорта, и они имеют ягоды разного цвета, а также форму, размер и окрас листьев.
Из зелёных черенков получают корнесобственные саженцы. Но это сложно сделать в обычных условиях, поэтому садоводу проще это сделать отводками. Одревесневшими черенками шелковицу размножить очень трудно.
Зеленые черенки шелковицы
Отводками. Обрезают на пенёк маточное растение, мощный прирост на следующий год пригибают к земле горизонтально, прикапывают. Вертикальную поросль окучивают несколько раз за лето, а осенью готовые саженцы отсаживают. Шелковица начинает плодоношение на 7 – 10 год. Привитые саженцы начинают плодоношение раньше.

Болезни и вредители

Шелковица довольно устойчивое растение к патогенной флоре и вредителям, в условиях средней полосы культура больше страдает от морозов, чем от болезней. Болезни разделяют на две этиологии: грибковые и вирусные.

мучнистая роса;
корневая гниль;
трутовик — это гриб, который питается живой древесиной. Признак поражения – камедетечение, которое появляется при закупорке сосудов дерева. Лечению не подлежит. Заражение происходит при повреждениях древесины;

Гриб трутовик

курчавая мелколистность — это вирус, который не лечится. В основном источником заражения становятся сосущие насекомые;
бактериоз;
бурая пятнистость.

Бурая пятнистость на листьях шелковицы

Развитию патогена может способствовать внесение избыточной дозы азота или нехватка питательных веществ, загущение кроны.

Вредители тутовника: личинка майского жука, медведка, проволочник, личинка белой американской бабочки, червей комстока, паутинный клещ.

Гусеницы американской бабочки способны оставить дерево без листвы. Ветви с гнёздами следует срезать и сжечь. К средствам химической защиты относят хлорофос. Инсектицид применяют и против другого паразита – тутовой пяденицы, её гусеница тоже питается листьями. Опрыскивают дерево во время набухания почек – в это время гусеница выходит из яиц.

Берегите урожай ягод от птиц

Паутинный клещ узнаваем по паутине на нижней стороне листа. Кормится соком растения, что приводит к побурению и опаданию листового аппарата. Клещ очень быстро размножается. Метод борьбы – опрыскивание тиофосом.

Хрущи, медведка и проволочник повреждают корневую систему, что особо опасно для молодых растений. Также через ранки, вызванные насекомыми, шелковица может заразиться болезнями.

Ягодами шелковицы очень любят лакомиться птицы. Чтобы сохранить урожай, нужно накинуть на дерево мелкоячеистую сетку или агроволокно.

Правильный уход за шелковицей: видео

Как посадить и вырастить шелковицу: фото

Выращивание шелковицы и уход за деревом пошагово

Шелковица, или тутовник – универсальное и неприхотливое дерево. Саженцы шелковицы способны приживаться на любой земле, а взрослые деревья имеют весьма широкое назначение – их листьями питаются гусеницы шелкопряда, соплодия являются ценным пищевым продуктом, а их декоративные формы широко используются в садово-парковом строительстве. Выращивание шелковицы в частном хозяйстве не требует затрат и много времени, а отдача может быть очень существенной, поскольку урожай шелковицы, даже при отсутствии должного ухода, впечатляет своим количеством.

Посадка

Шелковица, выращивание которой широко распространено во многих странах мира, живет достаточно долго, поэтому место для нее необходимо подобрать такое, где дереву будет комфортно и не тесно. Идеально подойдет для посадки южный склон, или открытый солнечный участок в саду. К составу почвы шелковица нетребовательна, но дренажные свойства для нее имеют большое значение. Дело в том, что культура совсем не переносит переувлажнения. Она лучше растет на сухой почве, и не приемлет болотистой местности с близким расположением подземных вод.

Для дерева желательно, чтобы в радиусе 3-5 м не было других растений или деревьев. Ямы для посадки готовят заблаговременно, чтобы почва выстоялась. Размер ямы должен составлять примерно 70х70 см, а глубина не менее 0,5 м. После того, как яма выкопана, землю из нее смешивают с органическими и минеральными удобрениями (перегной или компост 0,5 ведра, суперфосфат 50-70 г). Далее часть земли снова высыпается в яму, на нее помещается саженец, а оставшаяся земля используется для засыпания дерева. Поливать растение можно до посадки или после нее. После полива почву вокруг ствола мульчируют, чтобы влага преждевременно не испарилась.

Видео “Посадка шелковицы”

Из видео Вы узнаете, как высадить шелковицу у себя на участке.

Выращивание в саду

В частных садах Европы шелковица появилась довольно давно. В Россию ее завез великий Петр I, после чего особым указом запретил вырубку этих деревьев. В царском рационе она присутствовала свежей, вяленой, в виде варенья, напитков. Листья и кору использовали в лечебных целях, но, сколько лет прошло, а шелковое производство в стране так и не было развито.

Сейчас в домашнем саду шелковицу высаживают преимущественно для получения плодов, но нередко встречается и декоративная шелковица, выращивание и уход за которой практически ничем не отличается от предыдущей формы.

Такая шелковица имеет описание самое необычное – в отличие от плодового дерева, ее крона компактная, ветви могут быть свисающими (плакучая форма), или золотого окраса (золотистая), листья имеют оригинальную форму и окрас.

Высаживая плодовую шелковицу на участке, необходимо знать, что эта культура двудомная – существует отдельно мужское и женское дерево. Плодоносит только дерево с женскими цветками, а с мужскими служит для опыления, вот почему взрослое растение иногда цветет, но не плодоносит. Если площадь участка позволяет, то следует высаживать рядом деревья обеих особей.

В природе тутовые деревья могут вырастать до приличных размеров, и хоть в домашнем саду крона шелковицы не очень большая, а ствол редко бывает выше 10 м, выбирать для ее посадки следует солнечное просторное место, где ей не будут мешать другие деревья. Шелковица может переносить сильные морозы (до -30 °С), однако не стоит забывать, что это южное, теплолюбивое растение, и не каждый климат для нее подходит.

В умеренном континентальном климате тутовые деревья благополучно переживают зимы. К примеру, шелковица в Белоруссии или в средней полосе России редко замерзает зимой, но вот шелковица в Сибири или на Урале нуждается в более внимательном отношении – на зиму приствольные круги дерева следует укрывать, чтобы корневая система не замерзла. Укрыть можно любой органикой (листья, опилки, торф), однако лучше всего для этой цели подойдет перепревший навоз – он при разложении выделяет тепло, которое согреет корни. Весной (в марте) ветки шелковицы следует беречь от яркого солнца.

Уход за шелковицей несложен. Взрослое растение ни в чем, кроме подкормок, не нуждается, но за молодым саженцем в первые годы нужно ухаживать более тщательно: регулярно поливать, рыхлить землю вокруг ствола, проводить формирующую обрезку. Поливать деревце необходимо до достижения возраста 4-5 лет – у взрослого дерева сформирована глубокая корневая система, поэтому оно самостоятельно обеспечивает себя влагой. В первой половине лета поливы должны быть регулярными и обильными, ближе к осени поливать не нужно, чтобы молодое растение могло подготовиться к зиме.

У молодых деревьев необходимо обрезать верхушки побегов. Эта мера помогает повысить урожайность – после обрезки начинают формироваться боковые ветки, а чем больше веток, тем больше ягод. Обрезка включает в себя также удаление старых, больных и поврежденных веток. Обрезка может проводиться как весной, так и в конце лета. Декоративные виды деревьев обрезают несколько раз за сезон – они прекрасно переносят эту процедуру, и быстро восстанавливаются.

Обработка

В целом, шелковица не сильно подвержена заболеваниям, но произрастая в саду рядом с другими плодовыми культурами, она может заражаться от них. Вредители сада (насекомые, гусеницы) также не обойдут стороной нежные листья и сладкие плоды, поэтому тутовые деревья нуждаются пусть и в профилактической, но регулярной обработке от этих напастей.

Листья шелковицы могут поражать грибковые споры (бактериоз, мучнистая роса, бурая пятнистость). Эти болезни сначала проявляются своеобразным налетом на листовой пластине, который со временем приводит к образованию дырок, иссушению и гибели листа. Для профилактики этого явления деревья опрыскивают раствором бордоской жидкости (универсальный фунгицид), серным или известковым раствором. Обработку проводят весной, до распускания почек.

Не меньший урон урожаю могут нанести вредители: насекомые и их гусеницы, для которых листья шелковицы являются настоящим лакомством. Гусеницы американской бабочки, тутовой пяденицы за несколько дней способны уничтожить всю листву на дереве, поэтому профилактическое опрыскивание необходимо проводить до появления этих вредителей. Любит лакомиться соком листьев и паутинный клещ, который прячется в своей паутине под листом, так, что обнаружить его можно только по дыркам на листве. Для борьбы и профилактики вредителей применяются инсектициды (хлорофос, тиофос). Из народных методов можно использовать отвар табака, полыни.

Подкормка

В год посадки молодые саженцы в подкормках не нуждаются – удобрений, внесенных в посадочную яму, им достаточно. Для молодого дерева оптимальным временем внесения удобрений будет начало плодоношения, так как растению нужно больше сил и питательных веществ. Если саженец выращен самостоятельно, то его следует подкармливать, начиная с третьего года жизни. Для подкормок используются минеральные и органические удобрения, которые вносятся (заделываются) в приствольные круги. Землю вокруг деревца следует взрыхлить, а после внесения подкормки замульчировать.

В качестве органической подкормки можно делать жидкие растворы и помета или коровяка. Помет разводят с водой в пропорции 1:15, а навоз – 1:10, и этим раствором поливают культуру. Подкормки вносятся весной и перед началом плодоношения, когда растение заканчивает цвести. В конце сезона подкармливать деревья не рекомендуется, так как они дадут молодую поросль, которая погибнет при первых же морозах, к тому же, ослабит зимостойкость плодоносящего дерева. В качестве минеральной подкормки весной можно внести азотные удобрения (нитроаммофоска, селитра), поздней осенью – калий и фосфор.

Размножение

Шелковица – очень живучее дерево. Она быстро и легко восстанавливается после сильных морозов, повреждений, ее побеги могут повторно отрасти от спиленного ствола, и после этого успешно плодоносить. Поэтому размножение шелковицы не представляет никаких сложностей, – какой бы способ вы не выбрали, можете быть уверены, что растение приживется и довольно быстро даст урожай.

О шелковице можно сказать, что это необычная и несколько странная культура. Для нее характерны самые разнообразные типы половой организации. Деревья могут быть однодомными, двудомными, самоплодными или смешанного типа.

На одном дереве могут появляться только женские или мужские цветки, а могут и обоеполые. К тому же, к дереву одного сорта можно привить бесконечное количество побегов других сортов – сформировать так называемый «меланжевый» урожай, когда с одного растения можно одновременно собирать белые, черные, розовые и красные ягоды.

Из этого следует, что размножить шелковицу совсем несложно, и осуществить это можно несколькими способами:

Из семян. Часто под взрослой шелковицей можно заметить маленькие саженцы, полученные от самосева. Вырастая, они хорошо плодоносят, однако гарантии, что ягоды такого растения будут соответствовать сортовым особенностям материнского экземпляра, нет. Селекционеры используют этот способ преимущественно для получения подвоя сорта, а через пару лет прививают к саженцу черенок вкусной сортовой ягоды. В частном садоводстве способ применяется редко, потому, как вырастить шелковицу из семян хлопотно, а первое цветение и плодоношение наступает только на 5-6 году жизни.
Прививанием. Чаще всего способ применяется для выращивания декоративных сортов или для формирования дерева с разными плодами. Для этого черенки нужного сорта прививают на штамб двухлетнего саженца.
Черенками. Проще размножить шелковицу зелеными черенками – они быстрее дают корни и лучше приживаются, в то время, как с одеревеневших черенков получить саженец довольно трудно. Для укоренения черенков нужны специальные условия (влажность, температура), поэтому многие садоводы отдают предпочтение более простым способам.
Отводками. При срезании материнского дерева образуется наибольший прирост побегов, которые пригибают к земле, фиксируют в горизонтальном положении, и присыпают землей. Окучивать ветки нужно несколько раз в течение лета, а по осени отсадить растущий саженец на постоянное место.
Корневой порослью. Взрослое растение ежегодно дает молодую поросль, с которой не обязательно бороться – ее можно использовать для выращивания новых экземпляров. Отсаживать побег можно весной или осенью. Для этого нужно аккуратно раскопать место отхождения ростка, и срезать его, стараясь сохранить в целости корневую систему дерева.

Конечно, вырастить шелковицу, так сказать «с нуля» хлопотно. Проще купить уже выращенный саженец в питомнике, чтобы точно знать – сколько растению лет, и на какой год оно начнет приносить плоды? При выборе саженца помните, что тутовые деревья бывают мужскими и женскими, и не многий саженец способен приносить ягоды. Поэтому рекомендуется приобретать 3-4-х летние деревца, которые один раз уже плодоносили – так вы гарантированно купите плодоносящий экземпляр.

Видео “Болезни, подкормка, размножение шелковицы”

В этом видео опытные огородники и садоводы расскажут, как ухаживать за тутовым деревом, чтобы получить отменный урожай.

Посадите шелковицу — Журнал Хозяин

Многие помнят, как в детстве собирали под огромными раскидистыми деревьями черные сладкие ягоды. Сегодня шелковицу редко можно встретить на приусадебных участках. Между тем ее ягоды так полезны! А какие из шелковицы получаются десерты, варенье, компоты…

В сентябре — начале октября можно посадить это замечательное дерево в своем саду. У шелковицы шаровидная густая крона, которая может достигать 20 м в высоту. Чаще других на территории Беларуси выращивают шелковицу белую и черную. Черная имеет плоды, окрашенные в черный или вишневый цвет, а кора дерева темная. Кора белой шелковицы светлее, а ее плоды красные или розовые.

Шелковицу ценят за вкусные, ароматные и полезные ягоды. Темно-фиолетовый или красный плод шелковицы состоит из мелких костянок, он мясистый, сочный, сладкий, до 3 см в длину. В плодах белой шелковицы обнаружено до 11% сахаров, витамин С, флавоноиды, каротин, органические кислоты, белки, жиры, эфирное масло, железо, пектиновые, дубильные, красящие вещества.

Обычно ягоды шелковицы употребляют в свежем виде. Но они подходят для начинки в пироги или вареники, из них получают сок, варят кисели и компоты, изготавливают вино. Из шелковицы варят варенье и сироп, готовят джем, пастилу. Порошок из сушеных ягод используют в выпечке. Однако свежие плоды шелковицы не удается долго хранить, они малотранспортабельны.

Выпускает листочки и одновременно зацветает шелковица очень поздно – в начале июня, поэтому ее цветки редко повреждаются заморозками.

Расти шелковица может практически на любой почве, кроме болотной. Но хорошо плодоносит только на плодородной земле, при хорошем освещении и в защищенном от северных и восточных ветров месте.

Посадка

При выборе саженца лучше покупать тот, который уже плодоносил, дабы не взять мужское растение. Посадочные ямы размером 80х80х60 см располагают в 5—6 м одна от другой. Ямы засыпают почвой из верхнего плодородного слоя, добавляя в каждую по 2—3 ведра перегноя или компоста, 60—80 г суперфосфата и 40—50 г хлористого калия или 150 г комплексного удобрения. В яме удобрения тщательно перемешивают с почвой. Корни при посадке желательно не обрезать. В условиях Беларуси высаживать можно как весной (апрель), так и в ранне-осенние сроки (сентябрь — начало октября).

Уход

Полив необходим лишь в крайне сухую погоду. Весной надо внести комплексное минеральное удобрение и замульчировать приствольный круг перепревшим навозом или компостом. Почву на приствольных кругах содержат в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. Когда растения начнут плодоносить, их желательно регулярно подкармливать удобрениями. Обычно в течение вегетации достаточно одной подкормки в фазе распускания почек, при этом на 1 кв. м вносят 30-50 г нитрофоски. В случае необходимости подкормку повторяют в первой половине июня; одновременно с поливом вносят перебродившую навозную жижу, разбавленную водой в 5-6 раз, или птичий помет, который разбавляют в 10-12 раз. Во второй половине лета подкормки не проводят.

Обрезка и формировка

Чтобы облегчить сбор урожая, шелковицу лучше выращивать в форме куста, ограничивая его высоту до 3 м. Для этого необходимо обрезать верхушечный побег непосредственно над 3—4 верхними мощными боковыми побегами на высоте 1,3—1,7 м от земли и сформировать скелет из 8—10 ветвей, как у низкоштамбовой яблони. Затем крона должна развиваться естественным образом. Нежелательные побеги необходимо своевременно выщипывать или выстригать.

Обрезка правильно сформированного дерева минимальна и сводится к прореживанию. Вырезают ветки, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся, больные, слабые, поломанные, стремясь удержать крону в пределах заданной высоты и ширины. Летом вырезают инфицированные и поврежденные ветви, а также удаляют молодые побеги, загущающие крону.

Ветви шелковиц часто поникают, но поднимать или переформировывать крону не стоит. Лучше закрепить нижние ветви на опорах, что придает дереву живописный вид. Шелковица, как правило, не страдает ни от вредителей, ни от болезней, но защищать от птиц созревающие плоды необходимо.

Плодоношение шелковицы начинается на 5 год после посадки, но ягоды обычно бывают мелкими. Они становятся крупнее, когда дерево достигнет возраста 8-9 лет. Созревшие плоды легко отделяются от веточек. Для переработки их снимают слегка недозревшими. Сама уборка, вопреки расхожему мнению, трудностей не представляет. По дереву лазить не придется, это уж точно! Созрев, ягоды осыпаются сами. Потому достаточно расстелить на земле спанбонд или любую другую ткань.

Размножение

Шелковица размножается как семенным, так и вегетативным способом. В первом случае семена высевают сразу же после их выделения из плодов. Для этого необходимо взять несколько спелых тутовых ягод, растереть и промыть их в теплой воде, чтобы смыть всю мякоть, просушить и на несколько дней поместить их в холодильник.

Для семян шелковицы нужна длительная стратификация, поэтому их лучше высевать под зиму. Но можно проводить посев весной в открытый грунт, стратифицированными семенами (пролежавшими зиму в холодильнике при температуре 0…5°С). Высевают их в начале апреля в парник на глубину в один сантиметр. По осени молодые сеянцы выкапывают и помещают в прикоп. Весной их садят на постоянное место и к следующей осени мы получаем акклиматизированные саженцы шелковицы.

Вегетативно размножают шелковицу отводками, корневой порослью, черенкованием зелеными и одревесневшими черенками, а также прививкой.

Для размножения зелеными черенками в июне заготавливают побеги длиной 10—15 см, наполовину обрезав на них листья. Сажаем в питательный грунт из дерновой земли, торфа и песка (2:1:1), предварительно замочив черенки ставят на 8—12 ч в водном растворе стимулятора корнеобразования или опудривают им концы черенков. Над черенками устанавливают невысокий каркас и натягивают полиэтиленовую пленку. В мини-парничке должно быть тепло (не ниже плюс 22⁰С, но и не более 30⁰) и влажно (95—100%). И тогда к осени черенки превратятся в саженцы.

Для размножения одревесневшими черенками (результаты при этом бывают несколько хуже) после опадения листьев нужно срезать годичные приросты. Сделайте косой срез над выбранной верхней почкой и горизонтальный срез в 15 см ниже. Нижний срез черенков окуните в раствор корневина. Свяжите черенки пучками по десять штук и прикопайте в ящике с песком почти на всю длину на зиму. Перед тем как находившиеся в состоянии покоя почки начнут распускаться, приготовьте грядку для черенков. Сделайте борозду глубиной 15 см. Черенки сажайте вертикально на расстоянии 20—30 см. Засыпьте борозду и примните почву так, чтобы над поверхностью оставалась верхушка черенка в 2—3 см. Укоренившиеся черенки пересадите следующей осенью.

Шелковицу черную размножают исключительно прививкой. При размножении шелковицы с использованием прививок в качестве подвоев применяют сеянцы шелковицы белой. Прививать можно всеми известными в садоводстве способами. Прививкой, как правило, размножают лучшие сорта и декоративные формы.

Александр ГОРНЫЙ,

кандидат сельскохозяйственных наук

выращивание и уход в средней полосе, как посадить

Шелковицей называют тутовник или тутовое дерево (его высота варьируется от 1 до 15 метров). Она относится к семейству Тутовых. Культура распространена в Азии, Северной Америке, Африке, Индии. На российской территории её культивирование началось со времён Ивана ІV Грозного.

В мире насчитывается от 17 до 24 видов шелковицы. Культура считается очень ценной. Её плоды вкусные и полезные. Кора дерева идёт на изготовление множества поделок, бочарных изделий, музыкальных инструментов. А листьями шелковицы питаются тутовые шелкопряды. Их куколки используются для изготовления шёлка.

Основные виды шелковицы

Подразделяется культура на три типа (первые два относятся к плодоносным видам):

Шелковица белая. Она имеет светлую кору, белые, чёрные, розовые ягоды. Тутовник привезли из Китая. Он может расти в жарком, умеренном климате. Растение выдерживает мороз до -30 градусов, хорошо переносит зиму в средней полосе.
Шелковица чёрная. Кора её красно-бурого окраса. Культура иранского происхождения. Её можно выращивать на юге России. Она не отличается морозостойкостью, в холодных регионах это растение культивировать нельзя.
Шелковица красная. Она произрастает в Северной Америке, предпочитает сухой, жаркий климат. На территории России разведение подобного вида невозможно.

Шелковица белая

Обратить внимание! При покупке тутового деревца важно знать, когда начинает плодоносить шелковица после посадки (на 4 — 5 год). Это двудомная культура. Женские деревья дают ягоды, а мужские растения нет. Чтобы избежать досадной ошибки следует покупать саженец старше трёх лет, у которого уже были плоды.
Самые популярные сорта белой шелковицы
Старомосковская. Она отличается морозостойкостью, имеет шаровидную крону, практически чёрные ягоды длиной 3 см.
Белая медовая. Культура морозостойкая, неприхотливая, устойчива к болезням, вредителям. Плоды средних размеров, белые, сладкие на вкус. Они не пригодны для перевозок.
Баронесса либо Чёрная баронесса. Она характеризуется высокой урожайностью, подходит для средней полосы. Ягоды крупные (3,5 см длиной, диаметр — 1,5 см), они неплохо сохраняются, транспортируются на короткие расстояния.
Луганочка. Её плоды кремово-розовые, не переносят перевозки.
Смуглянка. Дерево высокое. Крона шаровидная. Фрукты чёрные (длина их — 3 см), немного кислые на вкус. Отличается культура маленькой морозостойкостью, чем сорт Баронесса.
Белая нежность. Плоды крупные (5см), белого цвета, не годятся для перевозки.
Шелли. Полтавский сорт характеризуется стабильным ростом. Ягоды (5,5 см).
Тутовник белый имеет множество декоративных видов. Они не плодоносят, их используют для ландшафтного дизайна. Наиболее распространённые сорта:
Шелковица крупнолистная. Диаметр листьев 22см.
Шелковица плакучая (ампельная). Она имеет свисающие, гибкие стебли.
Из наиболее известных видов называют ещё Золотистую, Татарскую, Рассечённолистную.
Дополнительная информация! Размножают тутовое дерево черенками, отводками, отпрысками, прививками. Редко используют семя для разведения шелковицы.
Условия выращивания шелковицы
Дерево следует посадить на хорошо освещённом, солнечном участке, защищённом от различных ветров, сквозняков. Лучше всего в южной стороне сада.
Тутовник может расти практически на любом грунте. Однако хорошему плодоношению культуры способствует плодородная, питательная земля. Нельзя высаживать шелковицу на сухих песчаных, солёных, сырых, заболоченных почвах. Уровень залегания грунтовых вод не должен превышать 1,5 метров.
Если тутовник будет выращиваться как штамб, то следует высаживать его от остальных деревьев на расстоянии 5 — 6 м. Если как небольшой куст (3 — 4 м).
Условия выращивания шелковицы
Посадка шелковицы весной в средней полосе
Высадку культуры осуществляют осенью либо весной. Для средней полосы больше подходит весенний период (конец апреля — начало мая). До того момента когда начнут распускаться почки.
Необходимо подготовить посадочный котлован заблаговременно (за две недели до начала работ). Опытные садоводы рекомендуют сделать это осенью.
Яму выкапывают размером 70х70 см, глубиной 60 см (корни должны помещаться свободно). На её дно укладывают дренаж. Используют битый кирпич, керамзит, мелкие камни. Если почва тяжёлая, глинистая это очень важно.
Затем помещают в посадочную яму перегной, перепревший компост, добавляют любой минеральный комплексный состав. Можно взять суперфосфат (70 гр.), калийную соль (30 гр.). Все компоненты должны заполнить котлован на третью часть. Сверху засыпают землю. Её должно быть достаточно. Нужно чтобы корни не касались удобрений. Проливают водой. Всё оставляют на 14 дней.
Спустя две недели осуществляют высадку саженца. Опускают его в подготовленную лунку, расправляют корни, осторожно присыпают землёй, утрамбовывают. Поливают обильно (2 — 3 ведра воды). Мульчируют торфом.
Осеннюю посадку проводят также как весеннюю. На юге сажать растения предпочтительней за 1,5 месяца до прихода заморозков (сентябрь — октябрь).
Обратить внимание! Во время высадок саженцев необходимо заглублять их корневые шейки на 2 — 3 сантиметра.
Шелковицы, которые лучше всего подходят для средней полосы:
сорт Белая медовая;
сорт Владимирская;
сорт Королевская;
сорт Старомосковская.
Шелковица белая: выращивание и уход в средней полосе
Тутовник вырастить довольно просто. Только что высаженное дерево не стоит особо тревожить. Уход за ним сводится к следующим действиям:
Молодому деревцу требуется обильный полив первые 4— 5 лет особенно в жаркую, сухую погоду. Не нужно поливать растение во время дождей. После каждого орошения следует обязательно рыхлить почву.
В первый год, а также последующие два — три сезона растению достаточно питательных веществ, которые внесли во время посадки саженца. Оно не нуждается в дополнительных подкормках.
Для увеличения количества боковых ветвей у молодых деревьев срезают только верхушки побегов.
На зиму молодые саженцы необходимо полностью укутывать укрывным материалом либо тканью (она должна пропускать воздух).
Чтобы выросла здоровая и сильная шелковица, выращивание и дальнейший уход сводятся к следующим действиям:
Поливают взрослые деревья в засушливый период с весны по июль. Используют 10 л воды на один экземпляр (15 — 20 литров жидкости в неделю).
Начать подкармливать шелковицы можно после высадок растений спустя 2— 3 года. Весной удобрения до того как распустятся листья. Используют препарат Нитроамофоска или Азотофоска (по 50 гр.), другие питательные вещества.
Во время созревания плодов берут на выбор: настой коровяка (1:10), куриный помёт разведённый водой (1:15) или мочевину (7%). Не следует перекармливать шелковицу, иначе она перестанет плодоносить.
Необходимо разрыхлить, замульчировать приствольные зоны после того как внесли подкормки.
Осенью растения удобряют калийно-фосфорными веществами.
Околоствольные круги регулярно пропалывают в течение всего сезона.
Весной и осенью шелковицу обрезают. В весенний период работы проводятся до сокодвижения с целью формирования кроны. Осеннюю (санитарную) обрезку делают после опадания листвы. Отсекают больные, повреждённые, засохшие ветви.
Важно! Недопустимо обрабатывать места срезов масляными красками либо садовым варом, это может нанести существенный вред растениям.
Чаще всего в средней полосе выращивают тутовник в форме куста (высотой до 3 метров). Поэтому необходимо удалить большую часть побегов, оставив всего 8 — 10 наиболее развитых экземпляров. Потом ежегодно следует обрезать 2 — 3 ветки до точек роста. В итоге каждый скелетный побег даст 3 — 4 ветви второго яруса, а третий — 10 веток. Так получается хороший, удобный куст шелковицы.
Важно подготовить шелковицу к зиме:
Дерево перестают поливать после 20 чисел июля. Так зелёные отростки успеют вызреть до прихода холодов.
Осенью (сентябрь— октябрь) приствольные круги очищают от сорной травы, рыхлят, мульчируют торфом, сухим перегноем. Делают слой не менее 15 сантиметров по краям приствольных зон, у штамбов (30 см). Весной их необходимо открыть.
Обрезка шелковицы
Болезни шелковицы
Тутовник обладает хорошим иммунитетом, но все-таки может подвергаться различным заболеваниям. Лечебно-профилактические мероприятия следует осуществлять ранней весной до того момента когда распустятся почки, а также перед тем как деревья должны цвести. Осенью растения нужно обрызгивать после сброса листьев.
Мучнистая роса.
Обрабатывают дерево Фундазолом, Бордоской жидкостью, раствором коллоидной серы. Осенью собирают, сжигают опавшую листву.
Цилиндроспориоз (бурая пятнистость).
При обнаружении первых симптомов грибкового заболевания, а также через две недели опрыскивают растение жидким раствором Силита (1%). Норма расхода: 3л. / дерево.
Используют препарат Фитофлавин, Гамаир, профилактические меры.
Курчавость мелколистная.
Чтобы предотвратить заболевание ведут борьбу с сосущими насекомыми-вредителями. Это тля, клещи, трипсы. Можно использовать карбамид (мочевина). Белить стволы деревьев известью.
Трутовик — гриб.
Вырезают гриб вместе с фрагментом древесины, сжигают. Обеззараживают рану раствором медного купороса (5%). Замазывают обработанное место специальной смесью. Её состав: известь, глина, коровий навоз (1:1:2).
Обрабатывают ранки от механических повреждений хлорокисью меди, веществом Нигрола (7 частей), древесной золой (3 части)
Трутовик — гриб
Хорошо прижилась шелковица в Ленинградской области — выращивание культуры началось еще в начале XX века. Сегодня здесь вполне успешно культивируют шелковицу белую в парках, садах.
Выращивание и уход за шелковицей в Черноземье ничем не отличается от других районов. Осуществляют те же действия, что и для средней полосы.
Многие слышали про шелковицу Розовую Смоленскую — краткое описание, посадка, уход за растением:
Раннеспелая культура считается новинкой. Она отличается хорошей морозостойкостью (выдерживает температуру до -35 градусов), какой нет у других сортов.
Шелковица имеет короткий срок вступления в плодоношение. Урожай дают деревья возрастом 2 — 3 года.
На одном деревце могут сразу находиться белые, бледно-алые, розоватые ягоды (их размер не более двух — трёх сантиметров).
Плоды сладкие на вкус, имеют приятную кислинку. Они имеют необычное свойство. В дождливую погоду становятся розовыми. Условия посадки, а также ухода за смоленской красавицей такие же, как для других шелковиц.
Шелковица — это неприхотливая культура, которую можно выращивать в средней полосе. И хотя рядовые садоводы редко культивируют растение, очевидно, что интерес к шелковице растет.
0 0 голос
Рейтинг статьи
Можно ли вырастить шелковицу в Подмосковье? Шелковица черная
Как вырастить в Подмосковье шелковицу? Чем хороша шелковица черная?
Те, кто хоть раз отдыхал в южных краях, наверняка помнят черную сладкую ягоду, продающуюся на рынках. По виду она напоминает ежевику, но в отличие от последней имеет веретенообразную форму с зеленым «хвостиком». Ягоду называют по-разному: тутовник, тутник, тутина или шелковица.
Растение, на котором она созревает, родом из Юго-Восточной Азии. Там его используют не только как плодовое, но и как кормовое для тутового шелкопряда. Именно это применение дало дереву русское название тутовник, оно же шелковица. Шелковица (Morus) в нашей стране наиболее распространена в южных областях — Астраханской, Волгоградской, Ростовской, в Краснодарском и Ставропольском краях. Дикие особи встречаются и севернее. В Нижегородской области можно встретить взрослые деревья тутовника, растущие вдоль дорог и по берегам ручьев. Они хорошо плодоносят и переносят суровые зимы.
Ботаники описали три основные разновидности шелковицы — черная, красная и белая, их различают по цвету плодов. Для плодоводства интерес представляют шелковица черная (Morus nigra) и красная (Morus rubra), они имеют наиболее насыщенный вкус. Плоды белой шелковицы (Morus alba) безвкусные, однако, чтобы отмыть окрашенные от сока плодов руки используют сок именно белых ягод.
Шелковица черная
Несмотря на южные корни, шелковица черная вполне может стать полноправным жителем Подмосковного сада и радовать своих хозяев вкусными плодами, раскидистостью и тенистостью кроны.
Это растение представляет собой высокорослое листопадное дерево, достигающее во взрослом состоянии 10-15 метров. Листья имеют сердцевидную форму, опушенные снизу, довольно широкие: в длину они могут быть 10-20 см, а шириной до 10 см.
Плоды при полном созревании имеют темно-фиолетовый, почти черный, цвет. Их размер может достигать в длину 2-3, а иногда 4 см.
Не смотря на то, что шелковица черная растение двудомное, в плодоводстве можно обойтись только женскими особями. В отсутствие мужских шелковица способна завязывать плоды, лишь семена будут не всхожими.
Плоды шелковицы черной содержат много сахара и мало кислот. Комплекс витаминов, содержащийся в них, также довольно широк, в него входят витамины С, В, Р, каротин и многие другие. Ягоды используют в свежем виде и для переработки. Из шелковицы варят замечательные джемы, варенья, соки. При сбраживании получается очень ароматное с оригинальным вкусом вино, а при перегонке — отличная тутовая водка.
В народной медицине используют не только ягоды, но и различные части растения. Сок из плодов очищает кровь. При ревматических болях используют отвар из веток растения, а в качестве жаропонижающего средства — отвар из листьев. Даже корни используют в медицинских целях, они оказывают отхаркивающее действие при появлении мокроты.
Особенности выращивания шелковицы в Подмосковье
Подмосковный климат не очень подходит для выращивания экзотических растений. По определению специалистов наша территория относится к зоне рискованного земледелия. В равной степени это касается плодоводства. Однако на сегодняшний день в Подмосковных садах успешно выращивают абрикосы и виноград, так почему бы не посадить такое замечательное растение как шелковица черная?
Не смотря на то, что шелковица южное дерево, растение выдерживает суровые зимы с морозами до -30 градусов. Но его корневая система менее устойчива к морозам и в бесснежные зимы она может быть повреждена уже при охлаждении почвы до -7 -10 градусов. Поэтому, в отличие от яблони, груши и других плодовых деревьев, при посадке саженца шелковицы в Подмосковье корневую шейку рекомендуется немного заглублять.
► СМОРОДИНА ЗОЛОТИСТАЯ
Продолжительность светового дня в Подмосковном регионе не соответствует привычной для шелковицы, поэтому дерево имеет два периода вегетации: весна и осень. Для большинства других южных растений это становится губительным, так как осенью они не успевают подготовиться к зиме. Благодаря интересной особенности, шелковица легко переносит внезапно наступающие холода и не страдает от сильного подмерзания молодых ветвей. Наряду с листопадом, у шелковицы наблюдается побегопад, когда между вызревшими и невызревшими частями побега образуется пробковая ткань. Она позволяет растению безболезненно избавиться от нежизнеспособной части ветви
Посадка шелковицы в Подмосковье
Для посадки шелковицы выбирают хорошо освещенное, защищенное от ветра место. Растение предпочитает суглинистые почвы с глубокими грунтовыми водами. Посадочную яму для саженца копают такого же размера, как и для семечковых культур. Достаточно, чтобы она имела в диаметр и глубину 80 см. В почву, которую достают из ямы, вносят около 40 литров компоста или перепревшего навоза и пару горстей комплексного минерального удобрения. Если почва тяжелая, то в земляную смесь добавляют половину тачки торфа.
При посадке корневую шейку немного заглубляют. В отличие от яблони или груши, у шелковицы заглубление саженца не приводит к подопреванию коры. Правда проявляется другой не слишком приятный эффект — прорастание спящих почек. Это происходит только в начале жизни посаженного дерева, с возрастом поросль появляется все реже и реже.
Советуем почитать: Как вырастить вишню Уход за яблоней Безусые сорта земляники Размножение черной смородины
Особенности ухода за шелковицей в Подмосковье
В дальнейшем уход за шелковицей черной, а именно черная наиболее интересна для выращивания в саду, так как имеет более насыщенный вкус, практически такой же, как и за другими садовыми деревьями. Интенсивный рост дерева происходит до начала плодоношения, поэтому в этот период необходима тщательная формировка скелетных ветвей.
Обрезать шелковицу следует после распускания листьев или летом, так как в период сокодвижения обрезанные ветви начинают истекать беловатым соком и могут засохнуть. Дерево стараются формировать раскидистым и небольшого роста, это позволяет в дальнейшем сберечь урожай от склевывания птицами. Плодоносить саженец начинает на 3-5 год после посадки.
Размножение шелковицы семенами
Шелковица удачно размножается в Подмосковье. Получить саженцы собственными силами можно двумя способами. Первый заключается в посеве семян. Это наиболее простой способ, кроме того, сеянцы, выросшие на вашем участке, будут более устойчивы к местным условиям. Но нужно учитывать, что шелковица черная растение двудомное и до начала цветения невозможно определить какая выросла особь, мужская или женская. Придется держать все проростки на участке в течение довольно длительного времени.
Чтобы вырастить из семян полноценные саженцы, семена высевают сразу после выделения из плодов. После прорастания их пикируют и рассаживают на грядки с расстоянием в 20-30 см. На второй год сеянцы можно рассадить на постоянные места в саду.
Выращенные из семян саженцы начинают плодоносить на 5 год после прорастания.
Размножение шелковицы черенками
Второй способ размножения позволяет сохранить свойства материнского растения. В июне-июле у дерева начинается интенсивный рост побегов. В это время шелковицу можно размножать зелеными черенками. Для этого срезают побеги текущего года, разрезают их на черенки длиной 15-20 см и помещают в почву под углом 45 градусов, заглубляя на треть длины. На каждом побеге оставляют 1-2 листочка, обрезая листовую пластинку наполовину. Укоренение проводят в парнике, в котором поддерживается влажная атмосфера.
К осени на черенках образуется достаточно сильная корневая система, но рассаживают укоренные растения весной. Чтобы предохранить полученные саженцы от морозов их укрывают соломой.
► ВИДЫ И СОРТА АКТИНИДИИ
Вредители и болезни
Шелковица в Подмосковье практически не имеет врагов. Она редко поражается грибными заболеваниями. Вредителями, которые способны нанести вред растению, могут являться различные местные виды шелкопряда.
Наиболее опасные враги урожая — птицы. Они с удовольствием склевывают сочные сладкие плоды шелковицы черной. Чтобы уберечься от их нашествия ставят пугала или накрывают крону дерева сеткой.
Где купить саженцы шелковицы черной в Подмосковье
В средней полосе размножением шелковицы занимаются в Нижегородской области и некоторые частные питомники в Подмосковье. Так, например, Питомник Черток предлагает трехлетние саженцы шелковицы, выращенной из семян, и принимает заказы на выращивание этого растения из черенков. Приобретая растение в других питомниках и садовых центрах стоит поинтересоваться, в каком регионе оно выращено. Это сказывается на морозостойкости растения.
Автор текста: Михаил Черток, сотрудник плодового отдела Ботанического сада МГУ
Специально для «Сайта о растениях» www.pro-rasteniya.ru
< Предыдущая Следующая >
выращивание и уход в средней полосе, специфика посадки и зимовки

При выращивании шелковицы в средней полосе процесс имеет свои особенности, однако при минимальном уходе можно регулярно получать урожай вкусных и полезных ягод. Многие сорта неприхотливого растения отлично приспособились к суровому климату.
Внешний вид и сорта
Шелковица (тутовник) — чаще двудомное дерево или куст высотой от 1 до 15 м. Бывают как женские, так и мужские растения. Реже встречается однодомная шелковица. Плод — мясистая многокостянка размером от 1 до 5 см. Существуют сорта с ягодами белого, темно-фиолетового и розового цветов.
В зависимости от индивидуальных особенностей растения плодоношение может длиться как 2-3 недели, так и больше месяца. Оно бывает только на женских экземплярах тутовника.
Здоровая шелковица может расти и плодоносить от 150 до 300 лет в зависимости от вида и условий развития.
Шелковица активно культивируется в южных районах, известно примерно 17 видов этого растения. Со временем ареал распространения тутовника продвинулся далеко на север. Некоторые его сорта выращивают во многих областях средней полосы, например в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Это возможно благодаря умению растения быстро восстанавливать вегетативную массу.

В северных регионах выращивают сорта белой шелковицы (учитывают не цвет ягод, а оттенки коры растения). Высаживают экземпляры со светло-желтоватым или светло-бежевым оттенком ствола и веток. Плоды на растении при этом могут быть как темными, так и светлыми, а морозостойкость у такого тутовника выше.
«Белая медовая» — устойчивый к низким температурам высокоурожайный сорт с аппетитными плодами, который активно выращивают в Подмосковье. Не требовательный к почве, однако сами ягоды имеют очень короткий срок хранения — около 6 часов.
«Черная баронесса» — дерево с крупными ягодами (4 см). Сорт высокоурожайный и морозоустойчивый.
«Владимирская» — красноплодная разновидность с плодами темно-пурпурного цвета. Не нуждается в опылителях, хорошо поддается разным видам формировки. Отличительная черта сорта — высокая морозоустойчивость. Подходит для выращивания в условиях Сибири.
Размножение
Есть несколько основных способов получить новые экземпляры шелковицы. У каждого из них есть как преимущества, так и недостатки.
Такой метод использовать несложно, но он требует много времени. Обычно его применяют селекционеры, чтобы получить подвой сортовых саженцев. Полученные растения не всегда сохраняют свойства родительского дерева.
После сбора плодов из них выделяют семена – для этого ягоды высушивают и перетирают через марлю или сито. Хранят в сухом месте до проведения работ, через два года высевают в открытый грунт. Обычно проводят стратификацию за два месяца до высева. Семенной материал в апреле помещают в плодородную земляную смесь на глубину около 2 см. При температуре от 20 до 25 градусов семена прорастают примерно через четыре недели. Их регулярно поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки на участке с посадками. На зиму обязательно мульчируют.
Выращенные из семян местных растений экземпляры лучше адаптируются к условиям конкретного региона.
Из сеянцев вырастают женские и мужские экземпляры тутовника. До цветения определить половую принадлежность растения невозможно. Первый раз выращенная из семян шелковица начинает плодоносить примерно на 4-й год после посадки. Оставляют только женские экземпляры, так как они могут формировать плоды без наличия мужских растений.
Используют зеленые ветки с 4-6 листочками. Черенкование проводят в начале лета, помещая заготовки под пленку в тепличку. Они укореняются примерно через полтора месяца. На зиму молодые растения укрывают, а на следующую весну пересаживают на постоянное место выращивания. Укоренить полуодревесневшие черенки сложнее, их собирают в середине лета.
Корневыми отростками и отводками.
Для выращивания отводка рано весной нижнюю ветку пригибают к почве. Ее фиксируют и слегка присыпают землей. На сгибе слегка снимают кору, чтобы простимулировать образование корней. К осени формируется корневая система.
С помощью прививки.
Ее проводят рано весной, до начала сокодвижения. В качестве подвоя обычно используют белую шелковицу с высокой морозостойкостью. Можно прививать на одно дерево несколько сортов тутовника с различными биологическими свойствами. Легко провести простую копулировку, когда на привое и подвое делают одинаковые непрямые срезы между почками. Их соединяют, прочно скрепляют и не допускают смещения.
Шелковица неплохо переносит пересадку, особенно легко приживаются деревца двухлетнего возраста.
Как посадить?
Для жителей средней полосы предпочтительнее производить посадку шелковицы весной – растение за период вегетации окрепнет и лучше переживет холодную зиму. Можно выполнить посадку и осенью, после листопада. В этом случае важно, чтобы тутовник успел прижиться и окрепнуть до морозов.
За несколько недель до проведения работ на участок вносят плодородную почву: листовую землю, перегной и песок в соотношении 2:1:2. Можно помещать удобрения непосредственно в лунку перед посадкой. На дно каждой лунки вносят ведро компоста. Размер посадочной ямки зависит от габаритов растения, в среднем – 80 х 80 х 60 см. В нее предварительно засыпают примерно 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Корни у растения не укорачивают, их на 10 минут помещают в воду перед посадкой, а в лунке тщательно расправляют. Корневую шейку при высадке углубляют на пару сантиметров. Растение засыпают землей, поливают и трамбуют приствольный круг. Сверху размещают слой мульчи толщиной не меньше 5 см из торфа, перегноя или скошенной травы.
Шелковица — крупное дерево, расстояние между соседними экземплярами должно быть не меньше 5-6 м. На зиму молодые растения обязательно мульчируют слоем хвои, опавших листьев или соломы.
При приобретении саженцев отдают предпочтение экземплярам, выращенным в местном регионе. Привезенные в среднюю полосу из южных районов растения хуже адаптируются, могут не пережить суровую зиму.
Секреты культивирования
Тутовник не требует особых условий выращивания, достаточно придерживаться простых правил.
Растению понравится защищенное от северных и восточных ветров теплое место без сквозняков, лучше на южной стороне участка.
Шелковица предпочитает хорошо дренированный участок с суглинистой и плодородной почвой. При высадке в пустой песчаный грунт вносят минеральную подкормку и делают дренаж из битого кирпича или щебня.
Тутовник плохо растет в заболоченных местах и на низинных участках с высоким расположением грунтовых вод.
При жаркой и сухой погоде проводят регулярные поливы, около 10 л воды на одно взрослое дерево. Во время дождливой и прохладной погоды дополнительные орошения не нужны.
Молодые экземпляры обязательно укрывают на зиму. Корневая система чувствительна к снижению температуры, поэтому перед морозами проводят мульчирование приствольного круга. При хорошем снежном покрове адаптированные сорта в средней полосе выдерживают мороз -30 градусов.
Для лучшего вызревания древесины осенью прищипывают верхушки побегов, регулярно формируют крону.
В средней полосе белая разновидность достигает высоты 6 м. Однолетние веточки могут вымерзать во время суровой зимы, однако дерево быстро наращивает новые побеги.
«Смену пола» тутовника может спровоцировать обрезка, обрывание листьев.
Формирование кроны
Без обрезки шелковица неравномерно разрастается, ухудшается ее внешний вид, снижается урожайность. Дерево достигает трехметрового роста за первые пять лет жизни, если не проводить формировку растения. При регулярных обрезках максимальная высота взрослых экземпляров будет не больше 5 метров.
Для формирования кроны шелковицу укорачивают в период начала сокодвижения, в марте. Работы проводят острым инструментом, стараясь не повредить кору дерева. Проводить обработку свежих срезов садовым варом или другими средствами не нужно, это удлиняет период заживления ран.
Примерно раз в 10 лет в средней полосе бывает сильное подмерзание шелковицы. При этом страдают не только молодые побеги, но и скелетные ветки. Поврежденные части удаляют. Благодаря хорошей морозостойкости корней растение быстро восстанавливается. За следующий вегетативный сезон оно наращивает мощные молодые побеги длиной около 2 метров.
Осенью выполняют санитарную обрезку. Удаляют больные, слабые и травмированные побеги.
Шелковицу иногда формируют в виде куста до 3 м высотой. Так за ней удобнее ухаживать и собирать урожай. Для такой формы на высоте примерно полтора метра от земли обрезают центральную часть ствола над третьим или четвертым сильным побегом. Крона формирует низкий штамб из 8-10 веток. Летом лишние новые побеги выщипывают, когда они находятся еще в травянистом состоянии. У плодоносящих деревьев крону также прореживают, размеры веток ограничивают по необходимости.
Шелковицу можно выращивать как дерево с одноствольным штамбом. При этом регулярно убирают однолетние побеги, ограничивают бурный рост дерева. Молодые ветки прищипывают (пинцируют), завершая работы до начала августа.
Подкормки
Плодоносящую шелковицу рано весной, до распускания почек, подкармливают нитроаммофоской. На 10 л воды берут 50 г удобрения. Летом подкармливают комплексным удобрением, например «Кемирой Универсал», из расчета 20 г на квадратный метр посадок. Осенью для лучшей зимовки вносят фосфорно-калийные удобрения, полезно во время перекопки добавить 200 г золы на квадратный метр посадок.
При поливах деревья можно подкормить жидким перебродившим навозом. На одну часть удобрения берут примерно шесть частей воды. Вместо навоза применяют также птичий помет (1часть помета на 10-12 частей воды). Со второй половины лета азотные удобрения не применяют. Позднее внесение такой подкормки провоцирует рост молодых побегов. Ветки к наступлению морозов не успевают вызреть и плохо переносят зиму, могут вымерзнуть.
Болезни и вредители
Шелковица может поражаться бактериозом, мучнистой росой и корневыми гнилями.
Спровоцировать появление белого мучнистого налета может загущенность посадок и недостаток влаги. При первых признаках грибка дважды опрыскивают фунгицидом, например «Фундазолом», с интервалом в неделю.
При бактериозе на листьях появляются пятна неправильной формы, которые постепенно чернеют, листья со временем опадают, побеги покрываются длинными коричневыми пятнами. Для лечения используют «Фитофлавин» или «Гамаир». Отсутствие лишних поливов — лучший способ избежать корневой гнили.
Для профилактики грибковых заболеваний поздно осенью все листья сжигают.
Различные части дерева могут поразить проволочник, паутинный клещ, медведки, тутовый усач, хрущи. При слабом поражении вредителями, особенно на молодых или невысоких растениях, можно удалить их механически. При массовом нападении используют инсектициды по инструкции, например «Децис», «Конфидор», «Актару».
Полезные свойства
У шелковицы ценная древесина, а ее листья — еда для тутового шелкопряда, с помощью которого производят натуральный шелк.
У плодов растения много полезных свойств. Ягоды используют для лечения простуд и при проблемах с кишечником. В них много макро- и микроэлементов, полезных витаминов, в том числе фолиевой кислот. Плоды рекомендуется использовать при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Они обладают потогонным, желчегонным и противовоспалительным действием.
При сахарном диабете и гипертонии ягоды употребляют с осторожностью.
Сбор урожая
Первые одиночные ягоды на тутовнике могут появиться уже на двух- или трехлетнем деревце. Примерно с пятилетнего возраста урожаи становятся обильными и регулярными. Размер ягод в первые годы плодоношения обычно меньше, на взрослых экземплярах плоды крупнее. Они достигают максимального размера к десятилетнему возрасту.
Плоды шелковицы созревают неравномерно и быстро перезревают. Если упустить момент, то они осыпаются с веток и сплошным ковром устилают землю под деревом. Важно вовремя собрать урожай. Для этого под крону шелковицы расстилают ткань, а дерево хорошо встряхивают. Ягоды собирают и используют в пищу или перерабатывают сразу после снятия с дерева.
Шелковица — пластичная культура, которая адаптировалась к различным климатическим условиям. Ее выращивание в средней полосе не составит труда, если использовать морозоустойчивые сорта и правильно организовать уход за некапризным растением.
фруктовых деревьев: годы плодоносить
Неужели нужно столько времени, сколько вы думаете, прежде чем собирать урожай домашних фруктов? Узнайте, сколько лет нужно вашим фруктовым деревьям, чтобы плодоносить.
Есть старая пословица, которая гласит: : «Лучшее время сажать дерево было 20 лет назад. Второе лучшее время сейчас». В культуре, которая в значительной степени наполнена мгновенным удовлетворением, естественный процесс выращивания фруктовых деревьев может показаться вечностью.Нередко люди называют и одной из главных причин отказа от выращивания пищи — время, которое не столько связано с посадкой, сколько с ожиданием; Однако любой садовник напомнит вам, что все стоящее стоит подождать. Итак, в среднем, сколько времени проходит, прежде чем вы должны ожидать увидеть плоды от недавно посаженных деревьев? Взглянуть.
Фруктовые деревья Старка Бро — годы плодоносить
Деревьям Старка Бро при отгрузке 1-2 года. «Years to Fruit» начинает отсчитывать после того, как деревьев пересажены в ваше пространство для выращивания. Ну, что же вы думаете? Сроки соответствуют вашим ожиданиям? Дольше? Короче? Вы обнаружите, что фруктовые деревья, такие как яблоки, абрикосы, нектарины и персики, являются наиболее жизнеспособным решением для краткосрочных владельцев дома, повышающим стоимость недвижимости, и удовольствием, которое можно оставить для следующих жильцов! Тем, кто умеет выращивать цитрусовые деревья, хорошо, у вас это хорошо получается — свежевыжатый апельсиновый сок утром и лимонад летом! Для жителей более холодных зон цитрусовые деревья можно выращивать в контейнерах и заносить внутрь на зиму, если мы хотим попробовать свои силы в выращивании этих вкусных фруктов.В верхней части списка ожидания находятся черешня и папайя. Эти съедобные продукты требуют долгосрочных обязательств, поэтому лучше начать их прямо сейчас, чтобы вы могли как можно скорее насладиться любимыми съедобными продуктами! Пока они растут, эти деревья создают красивые пейзажи.
Магазин Все фруктовые деревья »
Находка «годы собирать» для орехов »
Находка «годы плодоношению» для ягодных растений »
Обрезка шелковицы и плодоношение | Домой Гиды
Есть три вида шелковицы, обычно выращиваемой в Соединенных Штатах.Белая шелковица (Morus alba), которая растет в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США, была импортирована из Азии для производства тутового шелкопряда и используется в основном как декоративное растение. Созданы неплодоносящие клоны этого растения. Красная шелковица (Morus rubra) произрастает в восточной части Соединенных Штатов и растет в зонах USDA с 5 по 9. Это крупное дерево, которое дает большое количество фруктов. Черная шелковица (Morus nigra) произрастает в Азии, она меньше по размеру, особенно в отношении почвенных и климатических условий, и высаживается в США в основном вдоль Тихоокеанского побережья в зонах с 6 по 11 USDA.
Раннее обучение
Очень важно приучить дерево к сильной структуре ветвей в молодом возрасте. Белая и красная шелковица естественным образом образуют форму дерева, хотя ветви могут быть слишком близко. Черная шелковица имеет тенденцию оставаться густой. Начните с удаления мертвых, сломанных или больных ветвей. Затем удалите ветки с нижней трети дерева. Наконец, прорежьте оставшиеся ветви так, чтобы они находились на расстоянии 6 дюймов вверх и вниз по стволу. Обрезайте в период зимнего покоя.
Обрезка для производства фруктов
Когда дерево достигает 10–12 футов, больше не удаляйте нижние ветви.Продолжайте развивать сбалансированную структуру ветвей в верхней части дерева с ветвями, расположенными на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Избегайте порезов более 2 дюймов, потому что они сильно кровоточат. Обрежьте новые побеги до шести листьев в июле, чтобы получить шпоры, так как плоды появляются только на новых приростах или на более старых.
Производство фруктов
Шелковица начнет плодоносить примерно через 10 лет после посадки. Привитые или бесполые сорта могут давать плоды раньше. На небольших молодых деревьях можно производить большое количество фруктов.Название шелковицы не обязательно указывает на цвет плода. Говорят, что самый крупный и вкусный фрукт получается из черной шелковицы, хотя существует ряд гибридов и культурных сортов, дающих плоды хорошего качества.
Мужские и женские деревья
Шелковица может быть однодомной, что означает, что мужские и женские цветы встречаются на разных деревьях или раздельнополые, причем на одном дереве находятся и самец, и самка. Они также иногда меняют одно на другое при стрессе.Это причина, по которой бесплодная шелковица (мужская) может внезапно начать плодоносить после сильной обрезки. Сорта, продаваемые для производства плодов, двудомные и не требуют перекрестного опыления. Некоторые сорта дают плоды без опыления.
Ссылки
Биография писателя
Линн Доксон имеет докторскую степень. в садоводстве, является специалистом по кооперативному развитию на пенсии и ведет курсы по городскому сельскому хозяйству. Она является автором трех книг: «Справочник по алкогольному топливу», «Дворы и сады высокогорной пустыни» и «Радуги с небес».«Доксон написал колонку« Двор и сад »в« Журнале Альбукерке », а также многочисленные статьи в журналах и газетах, а также руководства по услугам кооперативов.
Сколько времени нужно тутовнику, чтобы вырасти до зрелости? | Домашние руководства
Автор: Молли Оллман Обновлено 10 декабря 2018 г.
Шелковица (Morus spp.) — это долгоживущие лиственные деревья с отличной способностью к самовосстановлению. Даже деревья, обрушенные сильным штормом с обнаженными корнями, могут продолжать расти и давать плоды для многих годы.Эти деревья могут противостоять загрязненным атмосферным условиям и хорошо подходят для выращивания в городах. Зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США различаются в зависимости от вида шелковицы. При правильном уходе зрелые деревья приносят плоды, похожие на ежевику, и являются любимыми плодами птиц. Шелковицам требуется несколько лет, чтобы созреть.
Зрелость шелковицы
При выращивании из семян шелковице требуется около 10 лет или более, чтобы достичь зрелости и начать плодоносить.Деревья опыляются ветром и не требуют перекрестного опыления. Зрелые деревья бывают раздельнополыми или однодомными. Епархия означает, что одно дерево может иметь мужские или женские цветы, но не оба. Единичным деревьям для опыления требуется два дерева. У однодомных сортов на одном дереве есть как мужские, так и женские цветы, что делает его самоносным.
Размер зрелого дерева
Различные сорта тутового дерева достигают разной высоты. Белая шелковица (M. alba) — быстрорастущее дерево, которое может вырастать от 30 до 50 футов в высоту и ширину в зонах USDA с 3b по 9, в то время как искаженная шелковица (M.australis «Unryu») вырастает только до 25 футов в высоту и ширину, с искривленными или скрученными ветвями, которые часто используются для засушенных цветочных композиций. Искаженная шелковица растет в зонах устойчивости USDA с 5 по 9. Деревья черной шелковицы вырастают на 30 футов в высоту с шириной в 35 футов, растут в зонах устойчивости USDA 6b и выше. У него короткий ствол и листья в форме сердца.
Уход за тутовыми деревьями
Шелковицам требуется место с полным солнцем и расстоянием между деревьями не менее 15 футов. Деревьям обычно требуется дополнительная вода в засушливых условиях.Если корням дать подсохнуть, может произойти падение плода. Шелковицы не тяжелые кормушки, поэтому годовой подкормки со сбалансированным количеством удобрений 10-10-10 вполне достаточно. Деревья не нуждаются в специальной обрезке, но вы должны обрезать их, чтобы удалить мертвые, больные или скученные ветви.
Факторы, влияющие на рост
Есть несколько факторов, которые могут повлиять на рост тутового дерева и продолжительность жизни. Разнообразие дерева, условия его произрастания и здоровье — все это влияет на продолжительность жизни тутового дерева. Поскольку тутовые деревья не нуждаются в обрезке, чрезмерная обрезка может сократить продолжительность жизни дерева, а нанесение больших ненужных ран после обрезки также является признаком болезни. Деревья живут дольше в районах с более высоким годовым количеством осадков.
Все, что вам нужно знать о вечнозеленых тутовых деревьях
Вечно плодоносящие тутовые деревья оправдывают свое название, давая с лета до осени обильный урожай сочных красновато-черных ягод. Два самых популярных вида, карликовая вечнозеленая шелковица и вечнозеленая шелковица Иллинойса, являются потрясающими образцами растений и могут стать отличным фокусом для любого двора.Карликовые разновидности компактны и идеально подходят для небольших садов и частных изгородей, в то время как разновидность Иллинойса делает большое заявление. Если вы хотите перекусить свежими фруктами, испечь пирог или высушить вкусняшку на потом, шелковица — это фрукт для вас.
Взгляд на вечнозеленые тутовые деревья
Самоопыляющееся
Сочные, красновато-черные ягоды падают с дерева, сбор не требуется
Устойчивый к вредителям
Можно дрессировать как дерево или куст
Может плодоносить в первые 1-3 года
Корневые системы могут повредить инженерные сети
Внешний вид
Из вечнозеленых тутовых деревьев можно вырастить одноствольные деревья или вырасти округлую форму как многоствольные кусты. Их кожистые зеленые листья опадают зимой, а их вкусные плоды темно-красновато-черные, сочные и около 1,5 дюймов в длину с периодом созревания с конца июня до начала осени.
Карликовые вечнозеленые тутовые деревья вырастают до 10-15 футов в высоту и 15-20 футов в ширину. Вечно рослые тутовые деревья штата Иллинойс вырастают до 30-35 футов в высоту и шириной 30-35 футов.
Технические характеристики
Внешний вид Естественно кустарник, из него можно превратить деревья округлой формы.Темные, красновато-черные ягоды и темно-зеленая листва
Внешний вид Естественно кустарник, из него можно превратить деревья округлой формы. Темные, красновато-черные ягоды и темно-зеленая листва
Высота Иллинойс: 30-35 футов в высоту; Карлик: 10-15 футов высотой
Зоны устойчивости Зоны 5-10
Вид дерева лиственные
Требования к солнечному свету от полного солнца до полутени
Состав почвы Хорошо приспосабливается, но предпочитает суглинистые, хорошо дренированные, влажные почвы с pH от 5. 5-7.0
Зоны устойчивости
Зоны устойчивости USDA указывают регионы, где растения могут расти при минимальных зимних температурах. Вечнозеленые тутовые деревья растут в зонах 5-10 — на большей части территории страны. Они способны переносить прохладные и высокие температуры, и они довольно устойчивы к засухе.
Посадка
Лучшее время для посадки вечнозеленого тутового дерева — весна или осень. Мы рекомендуем следующие шаги:
Выберите участок для посадки, который получает солнечные лучи или полутень, вдали от подземных коммуникаций или септических систем, так как их быстрорастущие корни могут нанести серьезный ущерб.
Уберите все сорняки, мусор или газон.
Выкопайте яму, вдвое превышающую размер и глубину корневого комка.
Выньте корневой ком из контейнера и осторожно ослабьте корни.
Поместите корневой ком в лунку так, чтобы он был немного выше уровня окружающей почвы.
Засыпьте яму землей, осторожно утрамбовывая по ходу движения, чтобы убедиться в отсутствии воздушных карманов.
Когда закончите, пропитайте свое вечнозеленое тутовое дерево.
Условия выращивания
Неустойчивые тутовые деревья сильнорослые и неприхотливые, они способны адаптироваться к различным типам почв.
Солнце и тень
Эти деревья прекрасно себя чувствуют при шести часах прямого, нефильтрованного солнечного света в день или в полутени.
Почва
Вечно плодоносящие тутовые деревья предпочитают хорошо дренируемые, влажные, суглинистые почвы с pH от 5,5 до 7. Однако они также могут расти на песчаной и глинистой почве.
Полив
Недавно посаженные вечнозеленые тутовые деревья необходимо регулярно поливать, чтобы укрепить корневую систему.После укоренения тутовые деревья относительно устойчивы к засухе. Они получают примерно один дюйм воды в неделю.
Удобрение
Вечноплодные тутовые деревья нельзя удобрять в первый год посадки. После того, как они укоренились, удобряйте их ранней весной, когда каждый год начинается новый рост, используя сбалансированное удобрение с медленным высвобождением со значением NPK 10-10-10.
Обрезка
Обрезка вечнозеленого тутового дерева может привести к созданию прочного каркаса ветвей.Обрезайте только зимой, когда дерево находится в состоянии покоя. Вечнозеленые тутовые деревья склонны к «кровотечению» или утечке сока. Вы не должны обрезать, пока дерево полностью не прекратит выработку сока зимой.
Сбор урожая
Вечно плодоносящие тутовые деревья плодовиты, поэтому вам нужно только одно, чтобы собрать урожай. В общем, плодоношение вечнозеленых тутовых деревьев может занять до двух-трех лет. Однако в некоторых питомниках выращивают вечнозеленые тутовые деревья, которые плодоносят в первый год.Деревья плодоносят с июня по сентябрь.
Неустойчивые плоды шелковицы даже не нужно собирать — если слегка встряхнуть дерево, они просто упадут на землю, когда созреют. Многие люди оставляют под деревом лист в эти месяцы, чтобы собирать ягоды по мере их падения.
Фрукт отлично подходит для перекусов, запекания торта или пирогов, приготовления джемов и консервов или даже для ферментации сладкого вина.
Часто задаваемые вопросы
Какого размера вырастают карликовые вечнозеленые тутовые деревья?
Карликовая разновидность достигает максимальной высоты 10-15 футов.
Можно ли есть с тутового дерева?
Шелковица съедобна, хотите ли вы съесть ее свежей с дерева или использовать для приготовления пищи.
Как ухаживать за тутовым деревом?
Убедитесь, что ваше вечнозеленое тутовое дерево высажено на хорошо дренированной, суглинистой почве в месте, где есть как полное солнце, так и полутень. Удобряйте один раз в год весной, поливайте еженедельно и обязательно подрезайте только зимой, когда дерево находится в состоянии покоя.
Есть ли у тутовых деревьев инвазивные корни?
Да, их корни инвазивны, поэтому вам не следует сажать их возле подземных коммуникаций или септических систем.
Чтобы поделиться мнением или задать вопрос по этой статье, отправьте сообщение нашей команде обзоров по адресу [email protected] .
Сбор шелковицы — узнайте, когда собирать шелковицу
Вы, вероятно, не найдете шелковицу в бакалейных магазинах (может быть, на фермерском рынке) из-за их короткого срока хранения. Но если вы живете в зонах 5–9 Министерства сельского хозяйства США, вы можете наслаждаться своим урожаем тутового дерева. Вопрос в том, когда собирать шелковицу? Это приводит к следующему вопросу: как собирать шелковицу? Читайте дальше, чтобы найти ответы.
Урожай тутового дерева
Шелковицы достигают высоты 20-30 футов (6-9 м). Из них получаются прекрасные, быстрорастущие ландшафтные деревья с дополнительным бонусом в виде восхитительных ягод и листьев, подходящих для заваривания чая. Ягоды действительно выделяются. Они очень похожи на продолговатую ежевику и очень сладки.
Сосать тутовое дерево из семян бывает сложно. Семенам требуется 90 дней холодной и влажной стратификации, и даже в этом случае они имеют низкую всхожесть.Если вам не нравятся неудачи, было бы целесообразно купить молодое деревце, особенно если вы хотите, чтобы плоды собирались быстрее.
Шелковицы любят полное солнце во влажной, слегка кислой почве (pH около 6,0). Их нужно сажать достаточно глубоко, чтобы поддерживать их обширную корневую систему.
Когда собирать шелковицу
Прежде чем вы начнете собирать тутовые деревья, потребуется немного терпения. Пройдет около трех лет, прежде чем вы сможете попробовать плоды своего труда и начать сбор шелковицы.
Сезон уборки шелковицы начинается с середины июня по август. Вы будете искать фрукты, которые будут большими, черными и сладкими, так что да, можно провести дегустацию. Если плод спел, что тогда?
Как собирать шелковицу
Пришло время собирать тутовые деревья. Есть два метода сбора фруктов.
Вы можете собрать его вручную, что в зависимости от вашего расположения может быть утомительным или расслабляющим, или вы можете использовать старую простыню или брезент, чтобы ускорить процесс. Расстелите брезент под тутовым деревом и встряхните ветки. Соберите все упавшие ягоды. Не кладите ягоды слишком глубоко в емкость, иначе вы получите много измельченных ягод.
Если вы можете держать руки подальше от них, шелковица будет храниться в холодильнике немытой в закрытом контейнере в течение нескольких дней. Или заморозьте ягоды для дальнейшего использования. Вымойте их и аккуратно промокните насухо, затем упакуйте в пакеты для заморозки. Замороженные ягоды хранятся несколько месяцев.
Mulberry — California Rare Fruit Growers, Inc.
Morus spp.
Moraceae
Общие названия: Шелковица.
Виды: шелковица белая ( Morus alba L.), шелковица черная ( M. nigra L.), шелковица американская, шелковица красная ( M. rubra L.). Гибридные формы существуют между Morus alba и M. rubra .
Родственные виды: Шелковица корейская ( Morus australis ), Шелковица гималайская ( M. laevigata ).
Отдаленное родство: хлебное дерево ( Artocarpus altilis ), джекфрут ( A. heterophyllus ), инжир ( фикус spp.), Че ( Cudrania tricuspidata ), африканский хлебный фрукт 9060261) (9060261) африканский.
Происхождение: Белая шелковица произрастает в восточном и центральном Китае. В Европе он натурализовался много веков назад. Дерево было завезено в Америку для выращивания тутового шелкопряда в ранние колониальные времена, а затем натурализовано и гибридизировано с местной красной шелковицей.Красная или американская шелковица произрастает на востоке США от Массачусетса до Канзаса и до побережья Персидского залива. Черная шелковица родом из Западной Азии и выращивалась для получения плодов в Европе еще до римских времен.
Адаптация: Шелковица белая и в меньшей степени шелковица красная довольно устойчивы к засухе, загрязнению и плохой почве. Белая шелковица считается сорняком во многих частях страны, включая городские районы. Черная шелковица более привередлива, хуже растет в холодном климате или регионах с влажным летом.Шелковица белая — самая холодостойкая из трех видов, хотя она варьируется от одного клона к другому. Некоторые из них повреждаются при 25 ° F, в то время как другие остаются неизменными при -25 ° F. Красная шелковица вынослива к минусовым температурам. Черная шелковица наименее морозоустойчива из трех, хотя, опять же, холодоустойчивость, похоже, зависит от клона. Как правило, он ограничен зоной устойчивости USDA 7 (средний минимум от 0 ° до 10 ° F) или более высокой. Они были посажены в Америке лишь в ограниченном количестве, в основном на Тихоокеанском побережье.Из шелковицы получается хорошее городское дерево, которое хорошо растет в кадке.
ОПИСАНИЕ
Характер роста: Все три вида шелковицы — лиственные деревья разного размера. Белая шелковица может вырасти до 80 футов и имеет самую разнообразную форму, в том числе поникшую и пирамидальную. На юге, на богатых почвах, красная шелковица может достигать 70 футов в высоту. Черная шелковица — самая маленькая из трех, иногда вырастая до 30 футов в высоту, но, как правило, это куст, если не дрессировать в молодом возрасте.Виды сильно различаются по долголетию. Красная шелковица редко живет более 75 лет, в то время как черная шелковица, как известно, плодоносит сотни лет. Шелковица — красивое дерево, которое будет плодоносить еще маленьким и молодым.
Листва: Белая шелковица получила свое название из-за цвета ее бутонов, а не цвета ее плодов. Даже на одном и том же растении тонкие блестящие светло-зеленые листья имеют разные лопасти. Некоторые не закрыты, а другие имеют форму перчаток.Листья шелковицы красной крупнее и толще, с тупыми зубцами и часто лопастными. Они шероховатые на верхней поверхности и опушенные снизу. Более мелкие листья черной шелковицы похожи на листья красной шелковицы, но имеют более прочные веточки и более толстые бутоны. Виды различаются по времени года, когда они начинают распускать листья. Белая шелковица обычно появляется ранней весной, почти на два месяца раньше черной шелковицы.
Цветов: Шелковица бывает раздельнополой или однодомной, и иногда она может переходить от одного пола к другому.Цветы держатся на коротких зеленых, отвесных, невзрачных сережках, которые появляются в пазухах роста текущего сезона и на шпорах старых деревьев. Они опыляются ветром, и некоторые сорта дают плоды без опыления. Перекрестное опыление не требуется. В Калифорнии шелковица дает плоды без опыления.
Фрукт: С ботанической точки зрения фрукт — это не ягода, а совокупный плод, по внешнему виду напоминающий набухшую логаннику. Когда цветы опыляются, они и их мясистые основания начинают набухать.В конечном итоге они полностью меняют текстуру и цвет, становятся сочными, жирными и сочными. По внешнему виду каждый крошечный опухший цветок примерно напоминает отдельную костянку ежевики. Цвет плода не определяет вид шелковицы. Белая шелковица, например, дает белые, лавандовые или черные плоды. Плоды белой шелковицы обычно очень сладкие, но часто не обладают необходимой терпкостью. Плоды красной шелковицы обычно темно-красные, почти черные, а у лучших клонов вкус почти такой же, как у черной шелковицы.Плоды черной шелковицы большие и сочные, с хорошим балансом сладости и терпкости, что делает их самыми ароматными видами шелковицы. Освежающий терпкий вкус чем-то напоминает грейпфрут. Шелковица созревает в течение длительного периода времени, в отличие от многих других фруктов, которые, кажется, собираются сразу.
КУЛЬТУРА
Расположение: Шелковицам нужно солнечное солнце и достаточно места. Расстояние между деревьями должно быть не менее 15 футов. Деревья нельзя сажать возле тротуара.Упавшие фрукты не только испачкают дорожку, но и, скорее всего, будут отслежены в помещении. Деревья довольно ветроустойчивы, некоторые сорта используются в качестве ветрозащитных полос в районе Великих равнин.
Почва: Шелковица похожа на теплую, хорошо дренированную почву, предпочтительно на глубокий суглинок. Не рекомендуется использовать мелкие почвы, такие как те, которые часто встречаются на мелу или гравии.
Орошение: Шелковица, хотя и несколько засухоустойчива, ее необходимо поливать в засушливые сезоны. Если корни становятся слишком сухими во время засухи, плод, скорее всего, упадет до того, как полностью созреет.
Удобрение: Шелковица обычно хорошо растет при минимальном удобрении. Ежегодное внесение сбалансированного удобрения, такого как 10:10:10 NPK, обеспечит удовлетворительный рост. В Калифорнии шелковице обычно нужен только азот.
Обрезка: Никаких специальных методов обрезки не требуется после того, как ветки были приучены к прочному каркасу, за исключением удаления мертвой или переполненной древесины. Шелковицу можно сохранить в опрятной форме, развивая набор основных ветвей, а затем обрезая боковые ветви до 6 листьев в июле, чтобы развить отростки возле основных ветвей.Не рекомендуется сильно обрезать деревья, так как растение склонно кровоточить на срезах. Порезы диаметром более двух дюймов обычно не заживают, и их следует избегать любой ценой. Кровотечение будет менее сильным, если дерево будет обрезано в спящем состоянии.
Размножение: Шелковицу можно выращивать из семян, хотя растения могут вырасти через 10 и более лет. Семена следует высевать сразу после извлечения из плодов, хотя семена белой шелковицы лучше прорастают после стратификации за один-три месяца до посадки.
Почкование веточек — самый распространенный метод прививки шелковицы. На подвое делается Т-образный надрез, а на нижнем конце привоя делается ровный наклонный надрез. Затем привой вставляется в Т, заворачивается и запечатывается. Другие типы прививки также обычно успешны, хотя между белой и черной шелковицей может быть несовместимость. Для размножения шелковицы также подходят лиственные, хвойные и корневые черенки. Черенки мягкой древесины белой шелковицы легко укореняются, когда их собирают в середине лета и обрабатывают гормоном укоренения.Красная шелковица хуже укореняется. Черную шелковицу также сложно размножить, поскольку она сильно кровоточит.
Вредители и болезни: Шелковица, как правило, свободна от вредителей и болезней, хотя могут возникнуть язвы и отмирание. В некоторых регионах иногда возникает «болезнь попкорна», когда плоды набухают, напоминая лопнувшую кукурузу. M. alba / Гибриды M. rubra особенно предрасположены к этому состоянию. Болезнь передается из одного сезона в другой, поэтому сбор и сжигание зараженных плодов помогают контролировать ее.Спелые плоды очень привлекательны для птиц, но обычно для сбора урожая остается достаточно фруктов.
Урожай: Белые и красные плоды шелковицы (и гибридные плоды) готовы к сбору урожая в конце весны. Плоды шелковицы черной созревают летом до конца лета. Плоды шелковицы белой часто собирают, расстелив лист на земле и потрясая конечностями. Удивительное количество можно собрать со сравнительно небольшого и молодого дерева. Плоды черной шелковицы собирать сложнее.Когда ягоды сжимают, чтобы вытащить их, они склонны разрушаться, окрашивая руки (и одежду) кроваво-красным соком. Немытые ягоды будут храниться несколько дней в холодильнике в закрытой посуде. Спелые плоды черной шелковицы содержат около 9% сахара с яблочной и лимонной кислотами. Ягоды можно есть сразу или использовать так же, как и другие ягоды, например, в пирогах, тортах, пудингах или подслащивать и протирать как соус. Слегка недозрелые плоды лучше всего подходят для приготовления пирогов и пирогов.Шелковица хорошо сочетается с другими фруктами, особенно с грушами и яблоками. Из них также можно делать вино и из них получаются отличные сухофрукты, особенно из черных сортов.
СОРТА
Черный персидский
M. nigra. Большой черный плод, более дюйма в длину и почти такой же ширины. Сочный с богатым слабокислым вкусом. После посадки дерево довольно засухоустойчиво.
Кольер
M. alba X M.rubra. Плоды среднего размера, пурпурно-черные, 1-1 / 8 дюйма в длину и 3/8 дюйма в диаметре. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Качество очень хорошее, на уровне Illinois Everbearing. Созревает длительно. Дерево средних размеров, раскидистое, относительно морозостойкое, очень урожайное.
Даунинг
Оригинальный Даунинг был M. alba var. multicaulis растение, выращенное из семян, посеянных примерно в 1846 году. Плоды были черными с прекрасным вкусом и созревали с июня по сентябрь.Впоследствии под тем же именем стали продаваться и другие разновидности.
Иллинойс Эверберинг
M. alba X M. rubra. Родом из графства Уайт, штат Иллинойс. Выведен в 1958 г. Черные, почти бессемянные плоды, большие и очень длинные, в среднем 12 на унцию. Вкус от хорошего до очень хорошего, очень сладкий, многие считают его лучшим. Созревает в течение сезона. Дерево сильнорослое и несколько карликовое, чрезвычайно выносливое и продуктивное.
Кестер
М.нигра. Родом из Лос-Анджелеса. Представлен в 1971 году Нельсоном Уэстри. Большой черный или темно-фиолетовый, продолговатый плод, 1-1 / 2 дюйма длиной и 1/2 дюйма в диаметре. Вкус очень сладкий, с хорошим балансом сладкого и терпкого. Дерево тяжело несет.
Пакистан
Родом из Исламабада, Пакистан. Чрезвычайно большие плоды рубиново-красного цвета от 2-1 / 2 до 3-1 / 2 дюймов длиной и 3/8 дюйма в диаметре. Мякоть более плотная, чем у большинства других названных сортов. Сладкое с прекрасным балансом вкусов. Качество отличное.Дерево раскидистое с крупными сердцевидными листьями. Рекомендуется для южных районов и регионов с мягкой зимой, таких как южная Калифорния, но обычно удовлетворительно работает в более прохладных районах.
Ривьера
Произведено в Vista, Калифорния. Удлиненные, темно-пурпурно-черные плоды, от 1 до 1-1 / 2 дюйма в длину, 1/2 дюйма в диаметре. Мякоть слегка сочная и очень сладкая. Очень хорошее качество десерта. Созревает длительно, с апреля по июнь.
Русский (Татарика)
Завезен в Европу из Китая около 1500 лет назад. Плоды красновато-черные, хорошего качества в полностью созревшем состоянии. Дерево кустистое, до 35 футов высотой, очень морозостойкое и засухоустойчивое. Широко выращивается для защиты от ветров и диких животных.
Шангри-Ла
Произведено в Неаполе, штат Флорида. Крупные черные плоды. Хорошая шелковица для Дальнего Юга и других регионов. Харди в США. Зоны 7-9. У дерева очень большие листья в форме сердца.
Tehama (гигантский белый)
Произведено в округе Техама, Калифорния. Очень крупные, пухлые плоды белого цвета, 2-3 / 4 дюйма в длину и 1/2 дюйма в ширину.Очень сладкая, сочная, тающая мякоть. Красивое, крупнолистное деревце. Вероятно, лучше всего приспособлен к умеренным зимним условиям.
Веллингтон
Произведено в Женеве, штат Нью-Йорк. Красновато-черные плоды среднего размера, 1-1 / 4 дюйма в длину и 3/8 дюйма в диаметре. Форма длинная, тонкая и цилиндрическая. Мякоть мягкая, хорошего вкуса. Созревает в течение нескольких недель. Дерево — тяжелый производитель. Это может быть старый сорт New American, который также много лет назад продавался как Downing.
ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ЧТЕНИЯ
Эверетт, Т.Х., изд. Новая иллюстрированная энциклопедия садоводства. т. 7. Greystone Press, 1960. стр. 1190.
Фаччола, Стивен. Рог изобилия: Справочник по съедобным растениям. Kampong Publications, 1990. стр. 391-392.
Джонс, Лесли и Вайолет Стивенсон, Фрукты для дома и сада. Ангус и Робертсон, 1985. стр. 173-176.
Райх, Ли. Необычные фрукты, достойные внимания. Addison-Wesley, 1991. pp 173-183.
Дополнительные статьи о шелковице см. В указателе публикаций CRFG за 1969–1989 гг. И в ежегодных указателях Fruit Gardener.
Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.
© Copyright 1997, California Rare Fruit Growers, Inc.
Вопросы или комментарии? Связаться с нами.
Выращивание шелковицы на заднем дворе
Шелковица в наши дни привлекает внимание в кругах пермакультуры по всему миру. Их легко выращивать, они плодовиты, а новые морозостойкие сорта означают, что их можно выращивать где угодно между зоной 4 и 9. Минимальный уход и большие урожаи делают их отличным выбором для сада на заднем дворе.
Бесплодная шелковица, выросшая в южной Калифорнии (зона 9), была одним из лучших тенистых деревьев. Устойчивые к засухе, они росли в пустыне, где могли расти немногие другие деревья, кроме пальм. Когда наши лошади содрали кору с одного из наших молодых деревьев, она вернулась с корня в виде плодоносящей шелковицы, и у меня была возможность попробовать свой самый первый. Этот устойчивый, устойчивый к засухе подвой давал поистине великолепные плоды.
Теперь я нахожусь на другом конце страны, живу в зоне 4 Вермонта, и селекционеры недавно вывели несколько холодостойких тутовых деревьев.Я снова рад, что могу собирать эти богатые плоды прямо с дерева.
Шелковица — это небольшие плоды, похожие на ежевику, которые растут на деревьях небольшого и среднего размера. Хотя спелые плоды чем-то похожи на ежевику, на самом деле между ними нет никакой связи. Маленькие незрелые плоды выглядят как какая-то инопланетная форма жизни сразу после опыления, и на самом деле они совсем не похожи на ягоды, пока полностью не созреют.
Шелковицы можно выращивать из черенков, прививать или высаживать из семян.Как и многие другие виды деревьев, в том числе яблоки, они не подходят для семян, а саженцы будут несколько отличаться от своих родительских. Черенки хвойных пород в период вегетации — самый надежный способ размножения (вот как).
Независимо от того, как тутовник завелся, уход за ним довольно прост. Шелковицы предпочитают хорошо дренированную плодородную почву и обычно устойчивы к засухе. По большей части это легко приспосабливаемые деревья, но они не могут противостоять влажной почве.В первый год роста деревьям требуется 1 дюйм дождя в неделю, и их нужно будет поливать, если погода будет постоянно сухой. После того, как они укоренились, им не нужно поливать, кроме как в самом засушливом климате.
Посадите тутовые деревья на расстоянии примерно 25 футов друг от друга. Первые несколько лет они будут быстро расти. Когда они достигают высоты 25-30 футов, рост резко замедляется, но не забудьте оставить место для этого первоначального всплеска роста. Только что посаженные деревья начинают плодоносить уже через 2-3 года.
Плоды шелковицы, как ежевика и черника, окрашиваются, и их лучше всего сажать вдали от мест общего пользования. Даже если вы будете усердно собирать урожай, все равно будет получаться значительный неожиданный урожай, и многие люди собирают урожай, раскладывая листы под деревьями.
Старинная книга по пермакультуре под названием «Древесные культуры: постоянное сельское хозяйство» рекомендует сажать их так, чтобы они нависали над птичниками или загонами для свиней. Он утверждает, что одно зрелое дерево может дать достаточно плодов, чтобы прокормить несколько свиней в течение как минимум месяца без дополнительного корма в период плодоношения. Это не похоже на округлый корм, но это все же отличный способ дополнить и значительно снизить затраты на корм. Вместо того, чтобы думать о сброшенных фруктах как о неудобстве, подумайте о том, где можно посадить тутовое дерево, чтобы повысить ценность любого упавшего плода.
Шелковица обычно созревает в начале лета, когда собирают урожай на целый месяц. Когда дерево вырастет, оно может дать от 60 до 100 галлонов фруктов, большая часть которых будет собрана птицами. Тем не менее, даже если оправдать большие потери для поддержания популяций птиц, можно собрать больше, чем семья может съесть с одного дерева.В первые несколько лет роста урожай, очевидно, будет меньше.
Поскольку птицы предпочитают шелковицу, некоторые фермеры фактически выращивают ее как искусственные культуры для защиты более ценных товарных культур. Если чучело и сетка для птиц не удерживают птиц от ваших летних фруктов, попробуйте вместо них тутовое дерево. Даже если вы никогда не собираете урожай шелковицы, примерно в то же время это улучшит урожай других вещей, таких как вишня для пирогов и летняя малина.
В течение многих лет почти все сорта шелковицы считались устойчивыми к зоне 5 или 6.В результате сравнительно недавнего селекции растений было получено несколько морозоустойчивых сортов, которые, кажется, хорошо растут и плодоносят в зоне 4. Если вы находитесь в более теплой зоне, есть десятки сортов на выбор.
В зависимости от разновидности шелковица либо самоопыляется, либо требует отдельных мужских и женских деревьев для плодоношения. Обязательно проверьте точную разновидность и при необходимости убедитесь, что у вас есть самец. Здесь, в северной части страны (зона 4), все известные мне холодостойкие сорта шелковицы плодовиты.
Illinois Everbearing Mulberry — наиболее распространенный сорт выносливой шелковицы. Плоды созревают медленно в течение длительного периода, иногда до 3 месяцев. Сильный урожай сладких плодов ежегодно и морозостойкий до -25 F.
Northrop Mulberry — Сладкоплодный, морозостойкий.
Лавандовая шелковица Виолы — продукт случайного саженца в Южной Индиане. Плоды светло-лилового цвета, менее окрашенные, чем более темные сорта.Один из самых раннеспелых сортов. Самостоятельная плодовитость и устойчивость к зоне 4.
Collier Mulberry — Раннесплодный, выносливый сорт шелковицы.
Кокусо Шелковица — корейский сорт с прекрасным фруктовым вкусом. Плоды созревают рано и в течение относительно длительного сезона.
Gerardi Mulberry — Естественный карлик, деревья говорят, что их высота не превышает 6 футов, что делает их идеальными для садоводов. Созревает в течение 4-5 недель. Расположите деревья на расстоянии 6–10 футов друг от друга.Самостоятельная фертильность.
David Smith Everbearing Mulberry — Деревья произрастают в Окснарде, штат Нью-Йорк, и устойчивы к зоне 4, давая высокие урожаи ягод. Считается более компактным, чем многие разновидности.
No related posts.