Откройте для себя качества и преимущества голубого помидора. Они вас удивят !!

Голубой помидор — это новый сорт томата, хотя он уже несколько лет продается на рынке, но пока не получил широкого распространения. Снаружи они синего цвета индиго, которые могут стать более интенсивными. Если он получает больше солнечного света, он внутри красный, как у обычного помидора, и с почти бесценными семенами.

В настоящее время этот помидор выращивают в США, Великобритании и Андалусии.

Индекс

• 1 Происхождение
• 2 Характеристики
• 3 Чем синий помидор отличается от других более распространенных сортов?
• 4 Преимущества
  • 4.1 cultivo
• 5 Рецепты

Происхождение

Его происхождение восходит к Норвичу в Соединенном Королевстве, в частности, в Исследовательском центре Джона Иннеса, где более 300 ученых сотрудничали с помощью процесса, известного как трансгенез, изменения генов обычного томата и добавления

гены цветка под названием Antirrhinum Majus или более известный как Пасть дракона.

Точно так же и в других частях света вклад синих помидоров был изучен, как и в Валенсии, поскольку через Институт молекулярной и клеточной биологии растений они создали голубые помидоры для терапевтических целей, которые, помимо прочего, использовались для изготовления вакцин.

Подпишитесь на наш Youtube-канал

Характеристики

Этот модифицированный овощ был показан содержит высокие пропорции антоцианов который придает характерный синий цвет и усиливает его как богатый источник флавоноидных антиоксидантов.

И хотя поначалу его создание было связано исключительно с лечебными целями, в настоящее время существуют компании, занимающиеся его выращиванием и коммерциализацией.после того, как семена синих томатов были разработаны Университетом штата Орегон в США и стали доступны для коммерческого использования.

Чем синий помидор отличается от других более распространенных сортов?

Помимо цвета, этот помидор имеет разные характеристики и преимущества чем обычные помидоры, вот некоторые из них:

Вкус синих помидоров фруктовый, с большим содержанием сока. и многие говорят, что он имеет легкий аромат сливы и зеленого помидора, что делает его отличным ингредиентом для салатов, тушеных блюд, джемов, соусов и прочего.

У него немного более тонкая кожица, чем у салатного помидора, и он немного менее кислый. Имеет более высокий состав флавоноидных антиоксидантов, помимо того, что он содержит большее количество витаминов A, B6, C и K, богат минералами, такими как кальций, калий и железо, среди других компонентов, чем традиционные томаты.

Поскольку коммерциализация синих помидоров обычно не так распространена, обычно дороже традиционных помидоров.

Преимущества

Благодаря компонентам, богатым антиоксидантами, синий помидор имеет полезные свойства для человеческого организмаСледует отметить, что для усиления его питательных веществ и свойств рекомендуется употреблять сырые синие помидоры. Среди преимуществ употребления этого овоща:

• Помогает уменьшить воспаление.
• Это регулятор диабета.
• Помогает предотвратить старение мозга.
• Бороться с нарушением памяти.
• Снижает утомляемость и утомляемость.
• Его регулярное потребление повышает уровень холестерина.
• Он помогает в производстве коллагена, который поможет нам укрепить наши кости и хрящи.
• Снимает задержку жидкости.
• Поддерживает пищеварительную систему.
• Регулирует гормональную активность.
• Способствует образованию красных кровяных телец.
• Помогает печени избавляться от токсинов.
• Стимулирует иммунную и нервную системы.
• Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
• Помогает предотвратить рак толстой кишки, простаты и груди.

Несмотря на то, что они настолько противоречивы, мнения о трансгенном происхождении этого овоща, главный из которых — защитники органических продуктов, которые задаются вопросом, следует ли употреблять синий помидор.

cultivo

Изначально синий помидор был получен путем перекрестного опыления, и после первого урожая в 2012 году, были разработаны семена, которые позже будут коммерциализированы.  

Как любопытный факт мы можем сказать, почему из помидоров сделали этот крест и дали так называемый синий помидор, разум и научен, и логичен.

El помидор Возможно, во всем мире потребляется больше овощей. Его легко использовать при приготовлении различных блюд и полезно для компоненты и питательная ценностьКроме того, они способствуют концентрации веществ в их коже, поэтому этот овощ считается достойным испытанием.

Сегодня есть разные центры, которые продают семена синих помидоров, поэтому вы можете расти в домашнем саду.

Если вы решили выращивать синий помидор самостоятельно, Мы рекомендуем погрузить семена в небольшое количество воды. Пока он не начнет подавать признаки прорастания, убедитесь, что место, где вы собираетесь посадить растение этого овоща, является местом с большим количеством солнечного света и теплым климатом.

Аналогичным образом есть сельскохозяйственные компании, которые занимаются выращиванием томатов синий и что позже они продают свою продукцию в разных супермаркетах.

И хотя сегодня многие люди покупают этот овощ, чтобы удовлетворить свое любопытство, многие покупают и потребляют его как еще одну пищу, обогащающую их ежедневный рацион. Благодаря вашему отличный вкус и эффектность его все чаще используют для приготовления блюд.

Рецепты

После стирки нарезать помидор тонкими ломтиками и заправить небольшим количеством соли и масла из оливок.

При желании можно добавить кусочки сыра моцарелла, немного свежего базилика и бальзамического уксуса. Это будет искушение для ваших чувств благодаря сочности голубого помидора, сочетанию сыра и приправ.

Мы также рекомендуем вам сделать базовый томатный соус для рагуВозьмите несколько хорошо промытых помидоров и доведите их до кипения в литре воды. Как только вода закипит и вы заметите, что кожица с помидора легко снимается, положить помидор в покой вместе с водой.

Когда он имеет подходящую температуру и вы не собираетесь гореть, возьмите помидоры и снимите кожицу, это будет очень легко.

Затем смешайте помидоры с водой, в которой вы их варили, вы можете получить более или менее консистенцию, добавив больше или меньше воды в зависимости от вашего удобства. Эту соусную основу можно использовать в различных приготовлениях. и вам нужно только добавить желаемое дополнение.

Храните в герметичных стеклянных банках и храните в холодильнике. Таким образом, это поможет вам быстрее готовить блюда, так как у вас будет богатый базовый соус, готовый сопровождать все, что вам нужно.

Голубой помидор

Синий помидор (P20) от Университета штата Орегон

Голубые помидоры, иногда называемый фиолетовые помидоры, находятся помидоры которые были выведены для получения высокого уровня антоцианы, класс пигментов, отвечающих за синий и фиолетовый цвета многих фруктов, в том числе черника, ежевика и черноплодная рябина. Антоцианы могут обеспечить защиту растения от насекомых, болезней и ультрафиолетовая радиация. Некоторые из этих томатов продаются под названиями «Индиго Роза» и «Солнечные чернила».

Содержание

• 1 Обычное разведение
• 2 Биотехнологии
• 3 Отличие от черных сортов
• 4 Сорта голубых томатов
• 5 Дополнительные изображения
• 6 Рекомендации

Обычное разведение

У помидоров есть гены для производства антоцианы эти гены обычно не выразил в плодах большинства товарных сортов. В результате пигменты ограничиваются листьями и стеблями, где они не употребляются в пищу. По состоянию на 2012 год сезон созревания, Государственный университет Орегона развитые семена голубых томатов стали коммерчески доступными под названием сорта «Индиго Роза». Синий цвет вырабатывается в основном антоцианом. петунидин на внешней стороне помидора, где плоды подвергаются воздействию прямых солнечных лучей.^[1] Затененная сторона плода зеленая, когда незрелая, красная, когда спелая, а внутренняя часть красная или темно-розовая. Помидоры маленькие, около 2 дюймов в диаметре, круглые, растут группами по 6-8 штук. Вкус описывается как слегка кислый. Виноградная лоза считается неопределенной, но компактной и устойчивой к болезням. Хотя концентрация антоцианов все еще очень низка по сравнению с другими фруктами, такими как черника, пигменты действительно улучшают устойчивость фруктов к грибку. Botrytis cinerea.^[2]

Биотехнологии

Традиционно выведенные сорта аналогичны «голубым» томатам, которые также были выведены в Центр Джона Иннеса в Великобритании с использованием сплайсинг генов методы, включающие гены из львиный зев для повышения уровня антоцианов.^[3][4] Хотя как традиционные, так и инженерные сорта демонстрируют измененное выражение того же самого фактор транскрипции из MYB класс гена, который контролирует антоцианы биосинтез, инженерный сорт дополнительно производит пигменты в мякоти фруктов, а не только в кожуре.^[5] Это приводит к тому, что концентрация антоцианов в искусственных фруктах почти в 100 раз выше, чем в традиционных сортах. ^[6] Изобретатели голубого помидора ГМ, Джонатан Д. Джонс и Кэти Мартин из Центр Джона Иннеса, основала компанию Norfolk Plant Sciences для коммерциализации синих помидоров.^[7][8] Они стали партнерами теплица ферма в Канаде по выращиванию синих помидоров, из которых можно создавать новые коммерческие продукты.^[9]

Отличие от черных сортов

Многие другие сорта томатов имеют названия, указывающие на их темный цвет, например Черный Крым и Чероки фиолетовый. Эти цвета происходят из совершенно другого процесса, в результате чего хлорофилл не разлагается эффективно, что приводит к накоплению пигмента феофитин в плодах.^[10] Этот пигмент в сочетании с другими каротиноиды во фруктах, в том числе бета-каротин и ликопин, производит коричневый или черный цвет.

Сорта голубых томатов

Это список некоторых наименований различных синих помидоров, которые производятся в настоящее время:^{[нужна цитата ]}

• Черная красота
• Blue Bayou
• Синий шоколад
• Голубое золото
• Танцы со Смурфами
• Темная Галактика
• Фаренгейт-блюз
• Хельсинг Джанкшн Блюз
• Индиго Синие Ягоды
• Индиго Роза
• Индиго Рубин
• SunBlack
• Пурпурный шмель

Дополнительные изображения

Рекомендации

1. ^ «Часто задаваемые вопросы о фиолетовых помидорах | Департамент садоводства | Университет штата Орегон». Mes P, Boches P, Myers J, Durst R (2008). «Характеристика томатов, содержащих антоцианы в плодах». Журнал Американского общества садоводческих наук. 133 (2): 262–269. Дои:10.21273 / JASHS.133.2.262.

Men — Blue Tomato Shop

Free express shipping from GBP 130

Best selection

21-day right of return

Choose country

Deutschland

Österreich

Schweiz (Deutsch)

Suisse (Français)

Svizzera (Italiano)

Франция

Nederland

Italia (Italiano)

Italien (Deutsch)

España

Suomi

Sverige

20003

Slovenija

België (Nederlands)

Belgique (Français)

Danmark

Norge

More Countries

AndorraAustraliaAustriaAzerbaijanBelgiumBosnia-HerzegovinaBrazilBulgariaCanadaChileChinaColombiaCroatiaCyprusCzech RepublicDenmarkEstoniaFaroe IslandsFinlandFinland (Åland)FranceFrench GuianaGermanyGreeceGreenlandHong KongHungaryIcelandIndiaIrelandIsraelItalyJapanLatviaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMaltaMonacoMontenegroNetherlandsNew ZealandNorth MacedoniaNorwayOmanPolandPortugalQatarRomaniaSan MarinoSaudi-ArabiaSerbiaSingaporeSlovakiaSloveniaSouth AfrikaSouth KoreaSpainSpain (Canary Islands)Spain (Сеута/Мелилья)ШвецияШвейцарияТурцияОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияВеликобритания (Гибралтар)Великобритания (Гернси)Великобритания (Джерси)США

English

Our Shops

Service & Help

Blue World

Wishlist

Basket

MenWomenKids

Brands

Hot

Coal

Nike

RIPNDIP

Santa Cruz

Picture

Jones Snowboards

Carhartt WIP

CAPiTA

Armada

Patagonia

New

K2 FL3X

Oyuki

Lobster

Stan

03

Poler

Anerkjendt

Hypland

Pit Viper

Fat Moose

Shaka Wear

Brand Spotlight

Kazane

Over 500 brands

• A
  (38)

• B
  (30 )

• C
  (30)

• D
  (21)

• E
  (15)

• F
  (16)

• G
  (16)

• G
  (16)

• G
  (16)

• G
  (16)

• 9000 2
  .

• H
  (12)

• I
  (9)

• J
  (7)

• K
  (14)

• L
  (19)

• M
  ( 27)

• N
  (10)

• O
  (15)

• P
  (30)

• Q
  (1)

• R
  (23)

• S
  (44)

• T
  (32)

• U
  (7)

• V
  (8)

• W
  (8)

• X
  (1)

• Y
  (3)

• Z
  (6)

• 0-9
  (2)

Streetwear

T-Shirts & Tops

Longsleeves

T-Shirts

Shirts

Tank Tops

Pullovers

Hoodies

Толстовки на молнии

Sweatshirts

Cardigans & Knitted Pullovers

Pants

Jeans

Shorts

Chino Pants

Sweatpants

Jackets

Light jackets

Winter Jackets

Snowboard Jackets

Socks

Underwear

Swimwear

Бордшорты

Inspiration

New Streetwear

Blue Tomato Book

Купоны

Экологически чистые продукты

Обувь

Обувь

Крупни

Skate Shoes

Slip-ons

Сандалии

Зимние обувь

Бренды

Fans Shoes

Nike Dashing

.

Обувь Reebok

Обувь Cariuma

Classics

Vans Old Skool

Vans Authentic

Nike Janoski

Аксессуары для обуви

New Shoes

Blue Tomato Book

Vouchers

Accessories

Backpacks & Bags

Backpacks

Touring Backpacks

Travel bags & Trolleys

Crossbody Bags

Wallets

Accessories

Sunglasses

Watches

Ремни

Другие продукты

Шарфы и перчатки

Полотенца

Бутылки для воды

Наушники

Новые аксессуары

Ваучеры

Сноуборд

Одежда сноуборда

Куртки сноуборда

Сноубордные брюки

Flees & Insulators

Snocksbos

Gloves & Mittens

9000 3

Slonboard

Gloves & MITTENS

9000 3

70003

. Защитные очки

Шлемы для сноуборда

Снаряжение для сноуборда

Сноуборды

Комплекты для сноуборда

Ботинки для сноуборда

Snowboard Bindings

Snowskates & Powder Surfers

Splitboard Equipment

Splitboards

Splitboard Bindings & Boots

Avalanche Safety Equipment

Touring Backpacks

Avalanche Transceivers

Avalanche Backpacks

Snowboard Accessories

Snowboard Bags

Инструменты

Вдохновение

Новое в сноуборде

Поиск продуктов

Справочник покупателя

Snowboard Rental

Freeski

Ski Clothing

Ski Jackets

Ski Pants

Fleece & Insulators

Base Layers

Ski socks

Neckwarmers & Balaclavas

Gloves & Mittens

Freeski Equipment

Freeski Sets и комплекты для фриски

Лыжные ботинки

Лыжные крепления

Лыжные палки

Лыжные очки, шлемы и защита

Лыжные очки

Ski Helmets

Back Protectors

Ski Touring Equipment

Touring Skis

Ski Touring Bindings & Boots

Avalanche Safety Equipment

Touring Backpacks

Avalanche Transceivers

Avalanche Backpacks

Skiing Accessories

Ski Bags

Инструменты

Вдохновение

Новое в фрискиинге

Подбор персонала

Справочник покупателя

Справочник покупателя фриски

Руководство по покупателю снеговода

Гид покупателя гастролей

Скейт

Скейтборды

Скейтборд.

Longboards

Cruisers

Surfskate

Longboard Trucks

Longboard Wheels

Longboard Accessories

Skate Protection

Skate Helmets

Knee Pads & Elbow Pads

Skate Shoes

New in Skate

Staff Picks

Buyer’s Guides

Skateboard Buyer’s Guide

Longboard Buyer’s Guide

Surf

Доски и оборудование для серфинга

Доски для серфинга

Ласты

Поводки для серфинга

Накладки на грипсы

Воск для серфинга

Аксессуары для серфинга

Surfboard Bags

Surfwear

Wetsuits

Springsuits

Lycras & Rash Guards

Surf Booties

Surf Gloves & Hoods

Boardshorts

Riversurf & Wavepools

Stand Up Paddle

Towels & Ponchos

New in Surf

Подбор персонала

Справочник покупателя

Гидрокостюм Справочник покупателя

Доска для серфинга Справочник покупателя

Распродажа

Snowwear Sale

Продажа сноуборда

Skis Sale

Skate Sale

Surf Sale

Продажа уличной одежды

Продажа курток

Продажа.

Распродажа Кроссовки

Распродажа Скейтерская обувь

Распродажа аксессуаров

Распродажа Кепки

Распродажа Солнцезащитные очки

Распродажа Рюкзаки

Скидки

Everything from 30 %

Everything from 40 %

Price

Products under € 50

Products under € 100

Products under € 200

Outlet

Best selection

Secure payment with SSL

более 30 лет опыта

Отдел обслуживания клиентов

+43 3687 2422 333

Пн-Сб: 7:00 — 22:00

Вс: 21:00 0:00:000008 Blue Tomato

Сервис и поддержка

• Контактный номер
• Оплата
• Доставка
• Возвращает
• Ваучеры
• Отслеживание заказа

Subscribe to our newsletter now and receive a 10 € voucher

Payment methods

• Prepayment

Delivery options

• Возможна экспресс-доставка

• Сроки и условия
• Политика конфиденциальности
• Выходные данные
• Cookies

Blue Tomato — Etsy.

No related posts.