как вырастить на грядке, как ухаживать, как растёт, посев, сколько растет

Чеснок это одна из самых распространенных культур, которую можно встретить на каждом садовом участке в любом регионе страны. Такие растения приносят пряные плоды, обладающие острым вкусом, к тому же чеснок очень легок в выращивании и он не боится холода, возвратных заморозков и прочих погодных факторов.

Вырастить овощ можно на огороде или даче, так и осуществить посев в домашних условиях, например, в горшке дома, на балконе или в квартире на подоконнике в зимнее время.

Основные требования при выращивании чеснока на даче или в квартире на домашнем подоконнике

Выращивание чеснока это достаточно простой процесс, выполнение которого под силу даже начинающему садоводу. Главное придерживаться всех правил и вовремя выполнять необходимые действия: ухаживать должным образом, хоть и если растить правильно, это может потребовать хлопот.

Решив выращивать овощ на своем участке для начала необходимо выбрать подходящий вид, потому что посадка и выращивание озимого и ярового отличаются друг от друга.

Сорта, относящиеся к разным видам, отличаются друг от друга по срокам посадки, схеме расположения на грядке и правилам ухода, поэтому если сравнять их и не учесть важные детали, то можно забыть о сколько-нибудь богатом урожае пряных головок.

Также перед тем, как посадить его на своем участке следует задуматься о подходящем месте, которое будет отвечать всем требованиям. Почва обязательно должна быть легкой, питательной и обладать нейтральной кислотностью. Чтобы добиться всех этих показателей на неподходящем грунте может уйти достаточно много времени.

Перед началом выращивания чеснока необходимо определиться с его сортом

Когда высаживать на огороде озимый и яровой чеснок – правильные условия

Сроки посадки зависят не только от предпочтений садовода и от климатических условий региона, но и от вида, который планируется выращивать.

Яровой чеснок сажается ранней весной, разу после того, как сойдет снег, но не позднее 10 апреля

. Данный вид обладает маленькими головками с хаотично расположенными зубками. Минусом таких плодов будет их менее насыщенный и острый вкус, достоинством считается длительный срок хранения и возможность использования в течении 12 месяцев.

Озимый сажают под зиму, то есть во временной промежуток с середины сентября и до середины октября. Очень важно учитывать тот факт, что до наступления первых заморозков зубки должны успеть нарастить мощную корневую систему, в среднем, этот процесс длится 3-4 недели.

Озимый может похвастаться крупными головками, с ровными и острыми зубками. Главным недостатком вида будет срок хранения, равный 3-4 месяцам.

Сроки посадки играют огромную роль.

Весной растения сажают как можно раньше, чтобы они успели вызреть до наступления холодов. Ранняя осенняя посадка также может погубить весь урожай, потому что если морозы наступят слишком поздно, чеснок тронется в рост, после чего погибнет.

Сроки посадки чеснока играют очень важную роль

Подготовка почвы перед тем как выращивать и осуществлять посев

Это непривиредливая культура, но подобрав правильное место можно значительным образом увеличить количество собранного урожая. Растение предпочитает плодородные земли с нейтральной кислотностью. Также грунт должен быть легким и воздухопроницаемым. Лучше всего для таких целей подойдут суглинки.

Место должно отвечать следующим критериям:

• большое количество солнечного света, необходимого для вызревания плодов;
• на участке не должны скапливаться талые воды и осадки. Также желательно глубокое расположение грунтовых вод;
• наилучшими предшественниками для культуры считаются горох, капуста, кабачки, тыква или зелень. Не рекомендуется сажать его в тех местах, где до него росли огурцы, помидоры, лук, морковь и сам чеснок.

Если на участке преобладает глинистая или песчаная почва, то их разбавляют торфом, торфяной же грунт перемешивают с песком или глиной.

Если почва глинистая – ее разбавляют торфом

Независимо от сроков посадки, землю необходимо подготовить в начале сентября. Для этого ее перекапывают, пропалывают, очищают от камней и мусора, после чего на каждый квадратный метр вносят следующие удобрения:

• 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
• 30 грамм суперфосфата;
• 20 грамм калийной соли.

Подготовка посадочного материала

Перед тем, как посадить чеснок в открытый грунт, посадочный материал необходимо отсортировать, выбирая из общей массы поврежденные, больные, мягкие, искривленные, слишком мелкие и оставшиеся без оболочки зубки. Они не подходят для посадки и вряд ли смогут дать достойный урожай.

Подготовка зубков к посадке выглядит следующим образом:

• для проведения стратификации посадочный материал помещают в холодильник на 15-20 дней;
• затем зубки дезинфицируют, выдерживая в течении 2-х часов в растворе древесной золы, марганцовки или медного купороса;
• чтобы зубки проросли как можно скорее, их обрабатывают стимулятором роста или заворачивают во влажную ткань, убирают в полиэтиленовый пакет и держат в таком состоянии 2-3 суток.

Чтобы зубки чеснока проросли быстрее, их обрабатывают стимулятором корнеобразования

Процесс посадки

Посадку осуществляют по определенной схеме:

1. Изначально на грядке делают борозды, на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга;
2. При посадке ярового чеснока глубина борозд должна равняться 7-9 сантиметрам, а при использовании озимых сортов 15-20 сантиметрам;
3. Расстояние между отдельными растениями будет зависеть от величины посадочного материала.
   Обычно, яровые сорта сажают на расстоянии 6-8 сантиметров друг от друга, а озимые сорта на расстоянии 12-15 сантиметров.

Зубки заглубляют строго вертикально. В том случае, если ребро будет расположено к югу, то перья чеснока вырастут более зелеными и насыщенными. Если грунт сухой, то сразу же после посадки его необходимо полить.

Весной мульчирование посадок торфом или опилками должно производиться по желанию садовода, в то время как при осенней посадке эти работы должны быть выполнены обязательно для того, чтобы чеснок смог пережить морозы в бесснежные зимы.

Уход для получения хороших и крупных головок и перьев

Уход предельно прост и состоит из нескольких привычных операций, к которым относится полив, прополка, рыхление и подкормка растений.

Поливают овощ таким образом, чтобы грунт всегда оставался влажным. В засушливую погоду такую работу выполняют 2-3 раза в неделю, при этом в дождливые дни от поливов можно полностью отказаться. Стоит помнить, что в августе увлажнение почвы необходимо прекратить. В это время луковица начинает набирать вес и объем и не нуждается в поливе.

Все подкормки чеснока проводят совместно с поливом, это необходимо для наиболее лучшего усвоения удобрений. Озимый и яровой чеснок удобряют по различным схемам.

	Яровой чеснок	Озимый чеснок
1 подкормка	Как только растение выпустит первые листочки его удобряют азотными удобрениями (мочевина, раствор коровяка или птичьего помета)	Ранней весной, примерно через 7-10 дней, после того, как стает снег, на 1 квадратный метр почвы вносят: 100 грамм суперфосфата, 50 грамм сульфата калия и 50 грамм аммиачной селитры.
2 подкормка	Через 2 недели после первой подкормки вносят комплексные минеральные удобрения	Спустя 25-30 дней используя при этом такой же состав.
3 подкормка	В конце июня-начале июля вносят фосфорно-калийные удобрения	Последнюю подкормку вносят в середине июля, когда головка начнет свой рост

Для получения более крупных головок чеснока необходимо удалять стрелки каждый раз, как они достигнут размера 15-ти сантиметров.

Озимый чеснок нуждается в периодическом обновлении. Для этого один раз в 3-4 года вместо зубков высаживают бульбочки, которые к концу сезона принесут плоды-однозубки, являющиеся посадочным материалом для будущего урожая.

Очень важно, чтобы грунт всегда оставался влажным

Болезни и вредители

Чеснок достаточно часто подвергается влиянию заболеваний и вредителей. Из всех существующих болезней на такой культуре чаще всего встречаются:

• белая, серая и шейковая гниль;
• гельминтоспориоз;
• фузариоз;
• головня;
• ложная мучнистая роса;
• мозаика;
• ржавчина и т.д.

Шейковая гниль чеснока

Насекомые, чаще всего встречающиеся на чесноке:

• луковый скрытнохоботник;
• табачный трипс;
• нематода;
• гусеницы;
• луковые мухи;
• медведка;
• луковая моль;
• долгоножка.

Поражение нематодой

К сожалению, многие заболевания губят растения, поэтому избавиться от них невозможно, единственным выходом будет удаление пораженного чеснока и профилактическая обработка здоровых особей фунгицидами или народными средствами, к которым относится настой золы.

Избавиться от насекомых можно с помощью инсектицидов, механических методов, к которым относится ручная сборка и различных народных хитростей.

Чтобы не допустить появления подобных неприятностей нужно соблюдать правила по посадке растений, не допускать нежелательного соседства и предшественников. Также очень важно предварительно дезинфицировать посадочный материал.

Сбор и хранение урожая

После того, как богатый урожай чеснока будет получен его необходимо как можно дольше держать в сохранности. Сбор плодов озимого чеснока проводят в конце июля-начале августа, а ярового на месяц позже.

Увидеть зрелость чеснока можно по следующим признакам:

• новые перья перестали формироваться, а старые пожелтели и легли на землю;
• виднеющаяся головка приобрела правильный цвет и размер.

Зрелый чеснок после сбора

После сбора урожая, его подготавливают к хранению, проделывая при этом следующие действия:

• Головки отряхивают от земли и сушат в течении 10-ти дней при температуре 25 градусов на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении;
• Корни и листья полностью удаляют, шейку обрезают до 2-5 сантиметров;
• На последнем этапе головки складывают в ящики с отверстиями, сетки или сплетают в косички.

Озимый чеснок хранится хуже, чем яровой. Осенние головки хранят при температуре 2-4 градуса, а весенние 16-20 градусов. Влажность в помещении должна находиться в пределах 60-80 процентов.

Выращивание чеснока на собственном участке это очень интересное занятие, в ходе которого можно получить полезные навыки, касающиеся правильной посадки и ухода за растениями. Если выполнять все рекомендации, то богатый урожай будет радовать каждого садовода из года в год.

Чеснок в теплице: выращивание и сроки созревания

Утепленное помещение на садовом участке полезно круглый год. Такая постройка обеспечивает овощами постоянно. Посадка и выращивание не зависит от прихода весны. Можно ли сажать чеснок в теплице зимой? Или лучше было садить осенью? Результат эксперимента будет зависеть от правильного ухода и созданных условий.

Чеснок

Чеснок в теплице зимой – это интересная идея для бизнеса. Можно ли свежие головки реализовывать в течение всего года и получать стабильный доход? Культура не прихотлива, поэтому при правильном уходе возможен богатый урожай.

Выращивание чеснока в теплице

Если помещение для рассады не утеплено, зубчики озимого сорта высаживают перед самыми заморозками. Благодаря тому, что в парнике не требуется ждать, когда сойдет снег, и температура несколько выше, чем в открытом грунте, всходы можно ждать на несколько недель раньше, чем в открытом грунте.

Преимущества выращивания чеснока в тепличных условиях

Овощная культура не прихотлива и устойчива к различным экстремальным условиям. Несмотря на этот факт, многие дачники занимаются посадками круглый год.

Разведение в тепличных условиях имеет ряд преимуществ:

• Благодаря выращиванию в искусственных условиях урожай можно получить значительно раньше, чем в открытом грунте.
• Отсутствует риск от влияния погодных условий. Слишком засушливое или дождливое лето способно погубить луковицы. В закрытом помещении проще контролировать полив растений.
• Луковица дольше растет до высыхания листьев по сравнению с открытым грунтом.
• Культура приносит пользу другим растениям, отпугивая вредителей.

Чеснок в открытом грунте

Можно ли вырастить в тепличных условиях озимую и яровую форму овоща? Разница между ними – период посадки и сбора урожая. Зимнюю культуру высаживают осенью под зиму, а яровую – весной.

Какой должен быть грунт?

Выращивание чеснока в теплице зависит от многих факторов. Важный фактор – правильно подготовленная земля.За месяц до посадки почву следует разрыхлить, а затем внести в нее удобрения. Чтобы вырастить здоровые растения подойдет торфяная, суглинистая или супесчаная почва. В качестве подкормки используется: навоз, компосты, перегной, опилки.

Температурный режим

Вырастить чеснок в теплице позволяет правильно выбранная и поддерживаемая температура. Зимой следует контролировать температуру в помещении, где растет растение. Не должно быть резких скачков и тем более понижения до минусовой температуры. Для этой цели на зимний период помещение не только утепляют, но и проводят в ней отопление в виде труб с водой.

Поддержка теплового режима

Летом при жаркой погоде на улице помещение необходимо проветривать, чтобы избежать гибели культуры. Растение выдерживает небольшие заморозки, особенно его зимние сорта.

Важно! В зимний период следует провести дополнительное освещение, которое обеспечит ростки достаточным количеством света.

Посадка

Озимый чеснок в теплице осенью высаживают в сентябре-октябре и оставляют зимовать. С первыми лучами солнца и после того, как парник начнет прогреваться, появятся ростки. Высаживают культуру зубчиками или семенами.

Посадка чеснока

Яровую форму садят в апреле-мае в хорошо прогретую землю, которую можно заранее облить кипятком. Желательно, чтобы в помещении было отопление, тогда всходов не потребуется долго ждать.

Уход

Когда на поверхности почвы появится 3 или 4 росток, растение необходимо удобрить. Для этой цели подойдут различные удобрения, которые продаются в магазинах, а также самостоятельно приготовленные подкормки. Растворы не должны быть слишком концентрированы – велик риск сжечь корни.

Садоогородникам, которые выбрали разведение растения, как идею для бизнеса, следует знать, что для роста не требуется обильный полив. Излишек воды приводит к загниванию корневой системы. Достаточно поддерживать влажность почвы поливом один раз в 2 недели. После того как начнут желтеть нижние листья, растение перестают поливать, а через месяц – собирают урожай. Если опоздать с выкопкой, культура может развалиться на дольки.

Рыхление и прополка должна проводиться раз в месяц между рядами, не задевая корни. В период роста необходимо следить за появлением стрелок. Не следует допускать их перерастания. Удалять их необходимо сразу. В противном случае головка культуры вырастет маленького размера, так как все питательные вещества уйдут в рост семян.

Сроки сбора урожая

Примерный период созревания равен 100 дням. Сроки сбора зависят от сорта и условий. Головки могут дозревать после сбора, поэтому многие садоводы так и делают – убирают слегка недозревший чеснок.

Существуют определенные признаки, по которым определяется созревание культуры:

• отчетливая форма головки и долек;
• сухие листья внизу стебля;
• пожелтение верхних листочков;
• прочная шелуха головки.

Примерное время сбора – конец июля, начало августа. Инструкция, как собрать и правильно высушить представлена на видео.

Правила хранения

Выкопанный урожай высушивают на свежем воздухе в течение недели. Нельзя кидать головки и стукать их между собой. Небрежное обращение вызывает преждевременное гниение зубчиков.

Желательно произвести сортировку урожая. У маленьких головок период хранения меньше, чем у крупных. Они не смогут храниться круглый год. Первые ростки появятся с наступлением весны.

Важно также при сборе не повредить корни и стебель, который соприкасается с головкой. Поврежденная корневая система вызывает поедание урожая вредителями. Срез невысохшего стебля способствует гниению. Его необходимо убирать не полностью. Должен остаться хвостик, размером 1 см от головки.

Если все делать правильно и вовремя, можно вырастить богатый урожай, не дожидаясь наступления осени. Имея у себя на огороде утепленную тепличку, получать свежие головки овоща можно круглый год. Для прибыли в бизнесе необходимо научиться правильно ухаживать за растением, и иметь точки продаж для реализации товара.

подзимняя агротехника — Статьи — Хобби Сад

Чеснок (Allium sativum L.) — однолетнее растение семейства луковые. Размножается вегетативно: почками-зубками, образующимися в пазухах листьев, а у стрелкующегося чеснока — и бульбочками (воздушными луковичками), развивающимися на стрелке.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Чеснок весьма активно накапливает макро- и микроэлементы, по сравнению с другими растениями семейства луковые.

По своему химическому составу это чрезвычайно ценное растение. Луковицы его содержат много олигосахаридов, около 7% азотистых веществ и богаты витамином С.
Кроме того, чеснок содержит эфирные масла, придающие ему характерный вкус и запах и обладающие бактерицидными свойствами. Количество эфирных масел зависит от времени сбора, сорта и региона произрастания чеснока.

Из 62 традиционных овощных культур одно из первых мест по содержанию флавоноидов занимают растения рода Allium. Флавоноиды в этих растениях представлены преимущественно кверцетином, мерицетином и кампферолом. В луковицах чеснока содержится 74 мг/100 г кверцетина.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Чеснок предъявляет высокие требования к плодородию почвы, поэтому наиболее желательные предшественники для него те культуры, под которые вносили большие дозы органических и минеральных удобрений. Подходящие предшественники — бобовые и тыквеннные культуры. Хорошо растет на сидеральных чистых черных паровых полях, удобренных свежим навозом в количестве 60-80 т/га. Не подходит в качестве предшественника картофель, т.к. способствует поражению чеснока фузариозом и нематодой. Нельзя также высевать чеснок после лука раньше, чем через 5-6 лет — эти культуры подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Это же относится и к месту посадки самого чеснока.

Как и лук, чеснок очень требователен к кислотности почвы, поэтому его надо размещать на легких суглинистых и супесчаных почвах с реакцией почвенного раствора близкой нейтральной.

Рельеф участка под чеснок должен быть ровным, без понижений, способствующих скоплению воды, на которых чеснок будет вымокать.

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ

Чеснок — холодостойкое растение. Корни у зубка начинают отрастать во влажной почве при 2…3°С. Оптимальная температура — 10..15°С. При температуре выше 20°С рост системы замедляется. Корневая система у чеснока маломощная, поэтому он требователен к плодородию почвы и влаге. Высокоэффективен капельный полив с фертигацией. Оптимальная температура для роста и развития чеснока в начальный период вегетации — 5… 10°С, в период созревания — 20…25°С.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Почву под озимый чеснок готовят и удобряют за 2-3 недели до посадки, нарезку гряд, разделку и маркировку проводят за 1-2 дня. В это время вносят азотное удобрение (аммиачную селитру), тщательно заделывая его в гряду (норма — 100 кг/га). Перед посадкой поле культивируют поперек вспашки, для чего рекомендуется использовать машины, совмещающие за один проход рыхление, выравнивание и прикатыва-ние почвы.

ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ

Минеральные удобрения вносят в тех же количествах, что и под репчатый лук. Из них 75% азотно-фосфорно-калийных удобрений — под основную обработку почвы с осени, оставшиеся 25% в виде подкормки в весенний период.

Весной в первой декаде мая вносят азотные удобрения, такие как аммиачная селитра, сульфат аммония и и т.д. — 100 кг/га. В дальнейшем период вегетации также вносят в начале июня комплексное минеральное удобрение — азофоску — 80 кг/га. Повышенные дозы фосфорных и калийных удобрений способствуют лучшему вызреванию луковиц.

Внесение удобрений очень важно в осенний период, когда начавшие формироваться растения чеснока нуждаются в усиленном фосфорно-калийном питании. Также под чеснок вносят и органические удобрения: перегной или хорошо перепревший компост — 40-60 т/га.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕСНОКА ИЗ ЗУБКОВ

Сроки

Для различных районов календарные сроки посадки озимого чеснока различны. Определяют их с таким расчетом, чтобы до наступления устойчивых зимних похолоданий оставалось не менее 45-50 суток. За этот период высаженные в почву зубки образуют хорошо развитую корневую систему, что дает возможность растениям хорошо перенести зимовку. Помните, что чеснок, высаженный раньше, лучше перезимует; растения будут сильными на следующий год и дадут более крупные луковицы. В Нечерноземье лучший срок посадки — 1-15 октября.

Схема посадки

На больших плошадях, где используют механизированные посадку и уход за растениями, на ровной поверхности нередко применяют однострочную (с междурядьями 45,60 и 70 см) или двустрочную (20+50 см) схему.

Между зубками, в зависимости от их размера, оставляют 5-8 см. Глубина посадки — 3-4 см от вершины зубка до поверхности почвы.

При дроблении маточных луковиц озимого чеснока на зубки, которое проводится в день посадки или за 1 день до нее, следят, чтобы не оставалось много старого донца луковицы, которое, как пробка, не пропускает влагу к основанию зубка и препятствует его укоренению. Густота посадки зубков — 400-700 тыс. шт./га.

Для механизированного посева используют переоборудованные луковые сеялки СЛН-8А, СЛН-8Б, СЛС-5,4. Интерес представляет пневматическая сеялка. Чеснок лучше развивается при вертикальной посадке (донцем вниз). При машинном посеве большая часть их ложится боком или донцем вверх.

Желательно мульчировать поверхность гряд торфом или перегноем слоем 1,5 -2,0 см для лучшей зимовки растений чеснока. Также это способствует лучшему прогреванию почвы в ранневесенний период, предохраняет ее от образования почвенной корки и сохраняет влагу в почве. Благодаря этому урожай повышается на 15-20% за счет получения более крупных луковиц. На высокоплодородных почвах и участках, где хорошо задерживается снег, мульчирование можно не проводить.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕСНОКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ЛУКОВИЧЕК

Число зубков в луковице чеснока не слишком велико, особенно у стрелкующихся сортов, поэтому коэффициент размножения в этом случае невысокий. При использовании воздушных луковичек он может быть значительно увеличен — в 10-15 раз. Лучше этот способ удается у сортов с невысокой (50-70 см) стрелкой и сравнительно небольшим (до 100 шт.) количеством воздушных луковичек в соцветии, соответственно, крупных бульбочек.

Чеснок из воздушных луковичек можно выращивать двумя способами: через севок (однозубковые луковицы), беспересадочным способом (двухлетняя или трехлетняя культура).
Чтобы получить однозубковые луковицы, т.н. севок, высевают бульбочки в те же сроки, в которые высаживают зубки чеснока под зиму — 1-15 октября. Норма высева крупных воздушных луковичек — 500-600 кг/га. Но поскольку их размер колеблется в широком диапазоне — от овсяного зерна до 1,3 см в диаметре, то и норма, соответственно, тоже меняется.

Почву под посев бульбочек готовят особенно тщательно. Она должна быть рыхлой, без сорняков и растительных остатков многолетних сорных растений. Подготовленные к посеву воздушные луковички высевают на глубину 1,0-1,5 см с обязательным последующим мульчированием торфом. На следующий год получают ранний урожай хорошо вызревшего, некрупного севка.

Готовят посевной материал следующим образом. Перед посевом соцветия обмолачивают, бульбочки калибруют. Лучшим посадочным материалом являются луковички 1 класса — 5-8 мм в диаметре. Из очень мелких луковичек (диаметром 2-3 мм) вырастает мелкий севок, из которого на 2-й год получается более крупная однозубковая луковица; а уже из нее только на 3-й год можно получить товарную луковицу.

Воздушные луковички высевают и весной. Держат их в теплом помещении (18…20°С) в срезанных соцветиях — так они лучше сохраняются. При таком хранении и очень раннем посеве весной (как только позволит почва) развиваются сильные растения, вегетационный период которых увеличивается по сравнению с подзимним посевом. Они дают крупный севок чеснока позднего срока созревания. Оставленные не убранными под зиму, они перезимовывают и на следующий год развиваются как типичные растения стрелкующегося чеснока, ежегодно выращиваемые из зубков, но с менее крупной луковицей.

УБОРКА

О готовности к уборке озимого чеснока свидетельствует потрескавшаяся обертка соцветия, если оно не было удалено. Когда же соцветия нет, то надо ориентироваться на массовое пожелтение и усыхание листьев, а у нестрелкующихся форм — на полегание листьев. Основной срок уборки — 3-я декада июля. Здесь главное — не опоздать, иначе чеснок перезревает и общие покровные чешуи у него разрываются, получаются т.н. рассыпухи. При очень поздней уборке луковицы теряют влагу и плохо хранятся. Но и спешить с уборкой не следует, т.к. основной прирост луковицы происходит, когда начинают желтеть и усыхать листья. Очень ранняя уборка невызревших и неплотных луковиц способствует их поражению бактериальными заболеваниями.

Статья взята из журнала «Настоящий Хозяин», автор Тимофей Середин, научный сотрудник ГНУ ВНИМССОК.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки озимого чеснока

28 июня 2015 г.

Постоянно слушая споры о том, когда озимый чеснок?
Одни готовы сажать уже в августе и аргументируют это.  Другие говорят, что сажают не раньше ноября, уже по мерзлой земле.
Я предлагаю подойти к этому с пониманием морфологии чеснока. Чеснок очень восприимчив к температуре почвы в разных стадиях своего развития. По давней традиции чеснок сажают на Покров, но не всегда это оказывается правильным решением, особенно учитывая последние изменения климата.
Поделюсь нашим опытом. Мы начинаем высаживать чеснок только тогда, когда температура почвы на глубине посадки опустится до +7 градусов. Еще раз хочу сказать, что это температура на глубине посадки. Температуру нужно измерить утром.
Почва осенью охлаждается медленно, она является огромным аккумулятором тепла. В некоторые годы очень быстро охлаждаются верхние слои почвы — мороз быстро их схватывает и сразу выпадает снег, который предохраняет землю от дальнейшего охлаждения. В бесснежные осень и зиму земля промерзает на довольно большую глубину и в этом случае сначала охлаждается верхний слой почвы.
При посадке озимого чеснока основная цель, чтобы он сформировал максимальную корневую систему и не тронулся в рост.  При температуре почвы +7 у чеснока достаточно времени, чтобы хорошо укорениться и встретить любые морозы подготовленным. Но все это касается вас только если вы сажаете чеснок на глубину не меньше 15 сантиметров, что требует хорошей подготовки почвы. Такая глубина абсолютно естественна, потому что, если при выкопке чеснока вы случайно потеряете (не выкопаете) одну луковицу, то в дальнейшем ее утянет именно на такую глубину или еще глубже.
Поэтому наша рекомендация высаживать озимый чеснок при температуре почвы +7 касается только глубины посадки не менее 15 см. При меньшей глубине вы рискуете что чеснок уйдет в зиму со слабой корневой системой или при теплой осень пойдет в рост. В качестве вывода хочу сказать, что при озимой посадке чеснока нужно ориентироваться не на определенные даты, а на температуру почвы.

Поделиться с друзьями:

Новые побеги чеснока — выращивание из бульбочек

Гладкие, крупные и острые зубчики озимого чеснока особенно нами любимы. Но как жалко сажать такие семена, чтобы вырастить новые побеги чеснока. Ведь в одной головке «зимнего» овоща их не более 12, когда у ярового – несколько десятков. Спасти урожай для еды помогут чесночные бульбочки.

Что такое бульбочки?

Овощеводы обычно торопятся избавиться от чесночных стрелок. Их срезают уже в конце мая — начале июня. Это и правильно. Стрелки забирают немало сил у головок. Но 2-3 стрелки стоит оставить. Присмотритесь: на ее конце постепенно расцветает чесночный цветок. Чесночный не только потому, что у чеснока, а потому, что состоит из малюсеньких зубчиков.

Смешным названием наградили их агрономы – бульбочки. Количество их на одной стрелке может достигать сотни. Представьте, сколько чеснока на зиму можно сажать. Притом посадка маленькими зернышками – это гарантия сохранения сортовых признаков и здоровья растения.

Выращивание и хранение бульбочек

Когда вы решаетесь на выращивание чесночных головок из семян, то начинайте готовить эти семена к посадке. Созревают бульбочки к концу июня. Первым признаком их зрелости является растрескивание пленки, которой они покрыты. Срежьте стрелки, свяжите их и дайте просушиться в темном, проветриваемом помещении в течение месяца. Подготовка продолжается уже к осени. Когда сами стрелки высохнут, отделите бульбочки от соцветий. Действуйте аккуратно.

Лучший способ хранения семян – в тканевом мешочке или в газете при температуре +18-+20^°С. За полтора месяца до начала сева, чтобы побеги чеснока гарантированно появились, начинается подготовка семян. Сначала их стратифицируют, т.е. закаливают. Это может быть погреб, холодильник или даже снег. Такое закаливание не только готовит растение к неблагоприятным условиям, но и дает толчок к старту вегетации. После стратификации бульбочки можно подержать в розовом растворе марганца минут 20-30.

Выращивание овоща из бульбочек

Этот процесс более трудоемкий и длительный, нежели посадка больших зубцов. Выросшие из бульбочек побеги чеснока обогащаются крупной и семейной головкой только через 2 года. Хотя уже в первый год можно увидеть, как маленькое зернышко озимого чеснока превратилось в большое, но оно пока одно.

Выращивание чесночного севка возможно двумя способами:

На зиму.

Сажать осенью рискованно, маленькие зубчики могут промерзнуть, не из всех бульбочек появятся молодые побеги чеснока. Зато если взошли, то уже к середине июня можно получить урожай однозубок. Снова посадите их осенью и крупные чесночные головки с несколькими зубцами.

На зиму бульбочки высаживают в октябре, оставляя между ними 5 см, а между рядами – от 30 до 50. Посадка производится на глубину в 4 см.

Весной.

Если вы научились хранить семена чеснока в течение длительного времени, то безопаснее будет выращивание их весной. Посадка ничем не отличается от осенней: так же готовим семена, так же готовим землю. Подготовка грядки должна быть организована заранее. Перекопав ее и посадив севок, замульчируйте поверхность земли. Так всходы будут более дружные, побеги чеснока — более крепкие.

Соблюдайте при выращивании чеснока севооборот. Когда выбираете место посадки, не сажайте бульбочки в одном и том же месте несколько лет подряд. Овощ не любит таких предшественников как лук, огурцы и морковь. Не боится, когда перед ним росли капуста, бобовые и пасленовые.

В более южных регионах овощеводы значительно уменьшают свои труды, упрощая выращивание за счет того, что не выкапывают однозубки. Посадив бульбочки осенью, летом следующего года выросшие побеги чеснока нужно усиленно поливать, чтобы не высохли. Когда снова наступает осень, одиночные головки остаются под зиму. Весной из них появляется уже полноценная чесноковина.

Выбрав подходящий способ омоложения сорта чеснока, вы увеличите урожай любимого овоща в несколько раз.

Как вырастить чеснок на подоконнике

Чеснок является продуктом, необходимым на кухне каждой хозяйке. Этот простой ингредиент способен придать практически каждому блюду неповторимый вкус и запах, поэтому важно всегда иметь его под рукой.

Чтобы не бегать по магазинам в поисках свежего чеснока, «Так Просто!» предлагает начать выращивать его прямо у себя на подоконнике. Это растение весьма неприхотливо, потому это будет очень просто!

Как вырастить чеснок в домашних условиях

Приготовление

1. Итак, тебе необходимо подобрать горшок глубиной 20 см с отверстиями для дренажа. Лучше выбрать горшок побольше, чтобы в нём можно было посадить луковицы чеснока на расстоянии 10 см друг от друга и на 10 см от бортика горшка.
2. Теперь нужно подготовить почву. Смешай грунт с садовым песком. Соотношение к почве должно быть 3:1.
3. Наполни контейнер почвой, оставляя около 3 см пространства сверху.
4. Возьми обычные чесночные луковицы и раздели чеснок на зубчики. Держи их плоским концом направленным вниз, а заостренным концом вверх.
5. Вставь луковицу на 10–15 см в почву. Должно быть 3 см почвы между верхней частью луковицы и верхней частью почвы.
6. Посади зубчики чеснока на расстоянии 10 см друг от друга.
7. Поставь горшок так, чтобы он находился под воздействием прямых солнечных лучей хотя бы 8 часов в день. Подоконник окна кухни идеально подойдет для горшка.
8. Поставь контейнер с чесноком в раковину, ванну или в другое место, где вода могла бы стекать. Полей почву, равномерно опрыскивая ее водой. Дай воде стечь через отверстия в нижней части горшка.
9. Поливай достаточно часто, чтобы сохранить почву влажной, но не мокрой.
10. Нужно будет остричь побеги у основания, когда они начнут прорастать.
11. Собери урожай чеснока спустя 8–10 месяцев, когда побеги начнут отмирать и станут коричневыми.

Этим способом ты сможешь вырастить столько чеснока, сколько тебе понадобится, и не придется бегать в магазин за чесноком сомнительного происхождения.

Употребляй только натуральные продукты!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Как вырастить чеснок из семян

Сажают ли чеснок семенами

​Похожие статьи​

Вам понадобится

1. ​Рекомендую сайт http://vsaduidoma.ru/2010/05/04/vyrashhivanie-chesnoka-na-dache-zubchikami-i-iz-bulbochek/ — Выращивание чеснока на даче зубчиками и из бульбочек. Технология выращивания чеснока различными методами посадки.​
2. ​Сейчас Вы сажаете не семена, бульбочки (так они называются) . НА следующий год вырастают однозубки. Т. е. вся чесночина из одного зубка, но очень крупного. А если посадить однозубк, то получится головка чеснока.​

Инструкция

• ​Самые крупные головки оставляют на семена, т.е. стрелки у маточного растения не обрывают.​
• ​В начале июня чеснок подкармливают второй раз​
• ​Лучшими предшественниками для посадки чеснока являются бобовые культуры, капуста и огурцы. После лука и картофеля чеснок растет плохо, поэтому на этом месте высаживать чеснок рекомендуют не ранее чем через 3-4 года. Сажают чеснок осенью или ранней весной.​
• ​выращивания чеснока из бульбочек​
• ​Перед началом посева воздушные луковички надо освободить из соцветия, отобрать самые крупные. Посев нужно проводить с 5 сентября по 10 октября.​
• ​выращивание чеснока из бульбочек​
• ​Высаживайте чесночные бульбочки осенью вместе с дольками. Время рассчитайте так, чтобы они укоренились, но не проросли. На грядке сделайте бороздки, разложите в них посадочный материал донцем вниз, присыпьте землей, слегка ее утрамбуйте. Весной, с появлением всходов, удалите с грядок сорняки.​

• KakProsto.ru

Выращивание чеснока из бульбочек

​Сорта чеснока бывают стрелкующиеся и обычные. Сажайте стрелкующиеся виды только под зиму, потому что посадки весной дают плохой урожай. Размножается культура зубчиками и семенами – воздушными бульбочками-луковичками, образующимися на конце цветоноса (стрелки) после созревания. ​

​Чеснок окультурили и научились возделывать около 5000 лет назад. Ценится он за вкусовые качества, а также за целебные свойства. Чеснок сочетается со многими продуктами, придает блюдам пикантную нотку.​​Как самому вырастить чеснок на семена?​​А вы видели семена чеснока? )​

​Когда в семенной головке семена-луковички созреют,  приобретут окраску и обертка соцветия лопнет – семена собирают и подсушивают.​

​Последний, третий раз подкармливают чеснок за две недели до сбора урожая​

​Перед посадкой осенью в почву вносят удобрения, навоз или перепревший компост. Перед самой посадкой головки чеснока тщательно осматривают, разделяют на зубцы, убирая подпорченные и больные. Высаживают чеснок под зиму за полтора месяца до холодов. За это время зубчики успевают укорениться, но не успевают пустить ростки. Примерно за неделю до начала посадки, готовят грядки. Многие пренебрегают этим и делают грядки непосредственно перед посадкой. Зубчики чеснока, высаженные в свежеприготовленные лунки, т. е. в рыхлую землю часто при осадке почвы уходят слишком глубоко и плохо всходят. Поэтому сделайте грядки заранее, чтобы земля успела хорошенько осесть. Зубчики чеснока высаживают друг от друга на расстоянии 10 см. ширина междурядий 45 см, а глубина 7-10 см. Если зима ожидается снежной и мягкой посаженный чеснок можно ничем не мульчировать. А если у вас холодные малоснежные зимы, замульчируйте грядки опилками или любой мульчей.​

​можно сделать высотой 12 – 15 сантиметров и шириной до 90 сантиметров. Почву нужно подготовить следующим образом: на 1 квадратный метр внести 3 – 4 килограмма компоста или перегноя и 1 столовую ложку суперфосфата. Далее все перекопать и разровнять почву на грядке. Затем поперек грядки сделать бороздки, глубиной 2 – 3 сантиметра. Расстояние между бороздками сделать 10 сантиметров. Бульбочки нужно разложить в бороздке на расстоянии 1 – 2 сантиметра одна от другой. Потом нужно прикрыть бороздки почвой и оставить под зиму. Не лишним будет, особенно если ожидается холодная зима, провести мульчирование грядки слоем опилок, толщиной 2 – 3 сантиметра. Весной, при оттаивании почвы, опилки нужно убрать.​

​Из каждой бульбочки, в июле следующего года вырастет однозубка приличных размеров, которая будет замечательным посадочным материалом для посадки чеснока под зиму для выращивания крупных луковиц.​

​– воздушных луковичек.​​Есть еще способ выращивания чеснока из семян, облегчающий летний уход за посадками. Подготовленный участок замульчируйте мокрыми газетами в 2−3 слоя. Проделайте в них дырочки, расположенные рядами. В эти отверстия и высаживайте бульбочки, поверх бумаги насыпьте тонкий слой земли. Под мульчей многие сорняки погибают, а те, которые пробьются через месяц-полтора, уже будут не страшны молодым растениям чеснока.​​При посадке зубками выбирайте головки, диаметр которых не менее 25 мм. Разделите их на дольки и отсортируйте по размеру. Можно посадить и луковицы-однозубки, диаметром более 10 мм. При размножении зубчиками в растениях накапливаются болезни, со временем чеснок вырождается, поэтому раз в несколько лет обновляйте посевной материал. Для этой цели используйте воздушные луковички.​

​- семена чеснока;​

ayatskov1.ru

​У чеснока вообще принято вырезать цветочные стрелки, тогда головки больше и качественнее. Но если нужны семена, стрелки не вырезают, а дают вызреть семенам. Их нужно собрать и высеять осенью в подготовленную почву. На следующий год из этих семян получатся маленькие луковички-однозубки. Снова высаживаем их осенью в грунт и уже на следующий год получаем полноценные головки чеснока. Способ трудозатратный и требующий времени, но таким образом можно получить оздоровленный семенной материал.​

Посадка чеснока зубками

​чеснок размножается воздушными бульбочками и зубками.​

​Сажают семена чеснока в сентябре-октябре или ранней весной в плодородную почву.​

​Удаляют стрелки, как только они немного отрастут и только начнут формировать семенные головки. Часть головок можно оставить на семена, а остальные оборвать и пустить на консервирование (очень вкусно).​

Уход за чесноком заключается в следующем:

• ​Весной чеснок сажают, когда земля оттает и станет достаточно влажной и мягкой. ​
• ​Желаю Вам вырастить хороший посадочный материал чеснока! До встречи!​
• ​Подготовка грядки:​
• ​На озимом чесноке в июне образуются стрелки. У этих стрелок на конце развиваются, вместо соцветия, воздушные луковички. Их еще называют «бульбочки».​
• ​Здравствуйте, уважаемые друзья!​

Посадка чеснока семенами (бульбочками)

​У хорошо развитых растений оставьте стрелки-цветоносы, на которых вырастут меленькие луковички. Созревшие растения, когда растрескается чехольчик головки с семенами, уберите вместе с луковицей и стрелками, хорошо просушите. Храните при температуре от +20 до +25 градусов.​

• ​- удобрения.​
• ​Чтобы получить свои семена чеснока, нужно оставить на нескольких растениях стрелки. Потом как раз на этих стрелках и появятся семена. Когда головки станут ярко-фиолетовыми, а семена будут достаточно легко отделяться, головки нужно оборвать и выбрать наиболее крупные семена. Выглядят они как маленькие зубчики чеснока. ​
• ​посадите бульбочки и у ВАС на тот год будует посадочный чеснок, а семенами называют бульбочки, которые из стрелок чеснока, сделайте грядку и в рядочки посейте, разложите эти как ВЫ называете семена, и присыпте землей, а потом листвой​

​ Из семян вырастает чеснок-однозубка, часто очень крупный и сочный. Только на следующий год, посаженные однозубки начнут делиться и формировать полноценную головку. Ухаживают за чесноком посаженным семенами так же как за чесноком посаженным из зубцов.​

​Своевременно удалять сорняки и рыхлить почву​

ssdosug.ru

расскажите как сажать чеснок в семенах и сколько он будет рости ?

Татьяна Башкова

​Поливают чеснок раз в неделю, первый раз в конце апреля, одновременно проводят первую подкормку​

Жанна С

​Кажется, что проще всего вырастить из овощей — чеснок. Однако не все так просто. Как и все огородные культуры, выращивание чеснока имеет свои особенности. Чеснок выращивают двумя способами – зубцами или семенами. Рассмотрим оба варианта, и вы остановитесь на том, который вам больше подходит.​
​Грядку для​

Валентина козерог

​На большинстве растений стрелки нужно срезать наискось или обломать (не выдергивать), чтобы получить более крупные головки чеснока, а на самых хорошо развитых – оставить стрелки с соцветиями. Далее нужно дождаться времени, когда обертка соцветия лопнет и бульбочки приобретут окраску, которая свойственна данному сорту чеснока. После этого нужно полностью выдернуть растение и подсушить.​

Лина Сахарнова

​Не каждый огородник может позволить себе выращивать озимый чеснок зубками, так как при этом методе посадки их очень много расходуется. Есть еще один метод –​

RU

​Подготавливайте грядку под осенний посев чеснока с лета, держите ее под паром. За 14-15 дней до посадки внесите удобрения: 300 грамм золы, 7 кг компоста, 50 гр суперфосфата и сульфата калия в расчете на 1 квадратный метр.​

Как получить свои семена чеснока?

​Культивируются обычно два вида чеснока – яровой и озимый. Наиболее распространены озимые сорта. Яровой выращивают в северных областях, где подзимние посевы вымерзают.​

Дей

​Бывает так что в доме на посадку не остается зубчиков чеснока приходится покупать а при покупке могут продать совсем плохой чеснок а он просто необходим при готовке. Жена делает так выращивает несколько чесночных стрелок и осенью собирает уже созревшие семена. Затем они всю зиму хранятся в холодильнике по весне высаживает. Нам нравится такой чеснок он очень полезен, но он мелкий . Так вод высадив на следующий год получим отличный результат.​

spring948374

​Озимый стрелкующийся чеснок размножается только вегетативно: зубками и бульбочками ( воздушными луковичками). Если размножать все время зубками, то он постепенно вырождается. Поэтому раз, в 5-6лет необходимо оставить летом стрелки ( бульбочки) на самых мощных растениях, посадить осенью, следующим летом собрать однозубки, которые посадить осенью и только летом вырастают качественные головки, для употребления и дальнейшего размножения. ​

кудрявцев владимир семенович

​СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:​

bolshoyvopros.ru

​Семенами чеснок сажают реже, чем зубцами. Однако при посадке зубцами, со временем головки чеснока мельчают и вырождаются. Чтобы обновить посадочный материал – чеснок сажают семенами:​

Чеснок растет под землей, как лук? |

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 8 сентября 2020 г.

Поскольку лук (Allium cepa) и чеснок (Allium sativum) принадлежат к одному ботаническому семейству, неудивительно, что они имеют схожие условия выращивания. Эти пикантные овощи выращивают из луковиц, подземной части растения, в зонах устойчивости растений с 3 по 10, в зависимости от вида и сорта, Министерства сельского хозяйства США.Чеснок можно посадить из отдельных зубчиков, купленных на местных рынках или в продуктовых магазинах. Вы можете легко сажать и выращивать чеснок дома, на грядках, на грядках или в контейнерных садах, как лук.

Совет

Как и его родственник, лук, чеснок растет из луковиц. Каждый зубчик чеснока дает новое растение, на котором разовьется луковица, также известная как головка, с 10 или более новыми зубчиками.

Подготовка чеснока к посадке

Посадите каждый зубчик чеснока так, чтобы он превратился в луковицу, известную как головка, и образовал несколько новых зубчиков.Подготовьте чеснок к посадке, разломив луковицу, стараясь не повредить бумажную кожицу каждого зубка. Замочите гвоздику в стеклянной банке, наполненной противогрибковым раствором воды, смешанной с 1 столовой ложкой жидких морских водорослей и 1 столовой ложкой пищевой соды. Держите гвоздику в растворе от двух до четырех часов.

Изменение грядки

Сажайте чеснок осенью, чтобы луковицы успели полностью развиться осенью и ранней весной, сообщает Clemson Cooperative Extension.Выберите участок для посадки, который получает как минимум шесть часов полного солнца в день. Подготовьте участок, обработав его на глубину от 12 до 15 дюймов, чтобы аэрировать почву и разрыхлить все уплотненные участки.

Так как чеснок растет в хорошо дренированной плодородной почве, при необходимости добавьте 2–4 дюйма компоста, чтобы улучшить содержание питательных веществ в почве и дренаж. Бёрпи также рекомендует добавлять сбалансированную смесь удобрений, такую ​​как формула 10-10-10, из расчета от 3 до 4 фунтов на каждые 100 квадратных футов посадочного пространства.

Посадка зубчиков чеснока

Выкопайте борозду глубиной 3 дюйма в зоне посадки.Поместите каждый зубчик в борозду заостренным концом вверх. Кончик гвоздики должен быть примерно на 2 дюйма под землей. Поместите зубчики чеснока в борозду на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Накройте выкопанной почвой и добавьте слой компоста, чтобы уменьшить испарение воды из почвы и подпитать развивающиеся луковицы.

Всходы должны появиться в течение одного-двух месяцев. Молодые растения чеснока перестают расти зимой и возобновляют рост весной. Мастер-садовник Стив Альберт рекомендует мульчировать смесью листьев и сушеных обрезков травы или соломы до наступления отрицательных температур зимой.

Внесение удобрений и полив

Регулярно поливайте зону посадки до тех пор, пока зимняя погода не будет поддерживать постоянную влажность. Возобновите полив, как только растения снова начнут расти весной, добавляя около 2,5 см воды еженедельно до начала лета, когда листья начнут желтеть. После этого прекратите поливать растения, чтобы луковицы стали твердыми. Sunset.com предлагает в конце зимы поливать чеснок куриным пометом или хлопковой мукой. Внекорневая подкормка растений путем опрыскивания листьев азотными удобрениями каждые 10–14 дней.

Сбор луковиц чеснока

Как только большая часть листьев на верхушке чеснока станет коричневой, растения готовы к сбору урожая. Национальная ассоциация садоводов рекомендует выкапывать луковицы чеснока из земли в течение двух недель после того, как листья станут коричневыми. Немного позже, и бумажная оболочка, которая окружает каждую лампочку, разорвется, и лампочка разлетится на части. Дайте луковицам высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем сушить и хранить при температуре от 40 до 60 градусов по Фаренгейту.

14 самых часто задаваемых вопросов о выращивании изысканного чеснока для получения прибыли

Чеснок для гурманов с каждым годом становится все популярнее и прибыльнее. Чтобы помочь новым производителям освоить эту специальную культуру, вот несколько ответов на самые распространенные вопросы о выращивании и продаже изысканного чеснока.

1. Зачем выращивать изысканный чеснок? Чеснок для гурманов — одна из самых простых и самых прибыльных специальных культур для небольших производителей, особенно если у вас ограниченная площадь выращивания.Чеснок для гурманов продается по гораздо большей цене, чем обычный чеснок в супермаркетах, и в настоящее время его стоимость составляет 16 долларов за фунт. Поскольку изысканные сорта, такие как Rocambole, Porcelain и Purple Stripe, трудно найти, и они обладают такими прекрасными ароматами, повара, повара и «гурманы» стремятся купить их, когда они могут быть найдены.

Чеснок для гурманов

2. В чем разница между изысканными сортами чеснока и обычным чесноком из супермаркетов? Чеснок для гурманов очень похож на прекрасное вино.Существует более сотни названных разновидностей, каждый со своим ароматом, вкусом, кулинарными качествами и использованием. Есть мягкий чеснок, который лучше всего есть сырым или жареным, сладкий чеснок, острый чеснок и их комбинации, такие как сорта Рокамболе, которые имеют насыщенный пикантный вкус и умеренно острый, насыщенный вкус.

Слоновий чеснок

3. В чем разница между изысканными сортами чеснока и слоновьим чесноком? Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок, а представитель семейства луковых с мягким чесночным вкусом. Этот мягкий аромат позволяет легко добавить чесночный аромат к блюду, особенно супам и тушеным блюдам, не подавляя блюдо. Мягкий вкус и огромные луковицы делают его очень популярным продавцом на фермерском рынке, а урожайность слоновьего чеснока означает более высокую прибыль для производителей.

4. Могу ли я выращивать изысканный чеснок в моем климате? Многие из самых популярных сортов происходят из Восточной Европы, даже некоторые из Сибири, поэтому они являются адаптивным растением и могут переносить очень холодные зимы.Тем, кто живет в более мягком климате, подойдут сорта артишок, креольский и серебристый. Новые гроверы должны сажать несколько сортов в первый год и вести хорошие записи о каждом сорте, особенно об урожайности, чтобы найти лучшие сорта для своего собственного микроклимата.

5. Как размножают деликатесный чеснок? Каждый сезон производители закупают или сохраняют луковицы и сажают гвоздику осенью. Есть много продавцов с хорошей репутацией, которые могут поставить луковицы, если вы только начинаете заниматься выращиванием.После первого урожая выберите наиболее подходящие сорта и посадите гвоздику из самых больших луковиц, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

6. Какие сорта чеснока лучше выращивать? Любой опытный производитель чеснока скажет вам, что лучше всего выращивать те сорта, которые лучше всего подходят для вашего микроклимата. Чтобы найти их, посадите на тестовом участке два или более сортов нескольких сортов, таких как рокамболе, артишок, фарфор и пурпурная полоса. В конце первого вегетационного периода у вас будет лучшее представление о том, какие сорта лучше всего подходят для вашего климата и рынка, и вы сможете сосредоточить на них свои усилия.Кроме того, сорта, которые хорошо подходят вам, будут улучшаться с каждым годом, поскольку чеснок очень хорошо адаптируется к новым условиям выращивания. В некоторых случаях со временем урожайность может повыситься на 30%!

7. На какой почве лучше всего выращивать изысканный чеснок? Чеснок лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных суглинистых почвах. Если ваша почва плохо дренируется, подумайте о том, чтобы использовать приподнятые грядки для чесночного грядки, чтобы улучшить дренаж.

8. Могу ли я действительно зарабатывать деньги, выращивая чеснок на небольшом подворье? Да, потому что цена на изысканные сорта чеснока настолько высока, а урожайность от интенсивных посадок может принести от 8 до 10 долларов на квадратный фут посевной площади.Кроме того, чесночные продукты с добавленной стоимостью могут легко удвоить вашу прибыль.

9. Сколько времени нужно, чтобы вырастить урожай изысканного чеснока? Большинство производителей сажают дольки чеснока осенью, за несколько недель до первых заморозков. Созревшие луковицы будут готовы к сбору урожая следующим летом. Выбирая смесь раннеспелых, среднеспелых и поздних сортов, вы можете продавать свежий чеснок в течение нескольких месяцев.

10. Кто покупает чеснок для гурманов? Поскольку изысканные луковицы чеснока найти нелегко, вы сможете получить полные розничные цены — в настоящее время от 15 до 16 долларов за фунт — от потребителей, посещающих фермерский рынок, и от шеф-поваров ресторанов.Большинство производителей сообщают о распродажах на субботнем рынке каждый сезон.

Другие производители предпочитают тратить немного больше времени на приготовление чесночных продуктов с добавленной стоимостью, таких как чесночный порошок, чесночные приправы, маринованный чеснок и другие продукты для гурманов, чтобы заработать еще больше денег. Даже плетеный чеснок может принести на 50% больше прибыли, чем чесночные луковицы. Некоторые производители предпочитают сосредоточиться на производстве чеснока и продавать весь свой урожай оптовым покупателям, например, крупным бакалейщикам и дистрибьюторам органических продуктов питания.

Чатни с чесноком

11. Какие продукты с добавленной стоимостью можно приготовить из изысканного чеснока? Пищевая продукция с чесноком всегда пользуется успехом у потребителей. Бестселлеры включают чесночный уксус, маринованный чеснок и чесночный чатни. В сезон чесночные стручки, ложные семенные стручки, которые появляются весной, являются ежегодным угощением, которое любят гурманы и повара. Репеллент от оленей на основе чеснока и инсектицид на основе чеснока — два продукта с огромной прибылью, которые хорошо продаются круглый год.

12. Обладает ли деликатесный чеснок особой питательной ценностью? Гурманские сорта, как правило, имеют более высокое содержание аллицина, и это активный ингредиент, который делает чеснок таким суперпродуктом для улучшения здоровья. Исследователи обнаружили, что чеснок может вдвое снизить простуду, снизить уровень сахара в крови, снизить кровяное давление и уровень холестерина. Национальный институт рака даже обнаружил, что чеснок снижает риск многих распространенных видов рака более чем на 50 процентов!

13.Сколько денег я могу заработать на выращивании чеснока для гурманов? Используя расстояние 6 дюймов на 6 дюймов для растений чеснока, производители могут рассчитывать на урожай примерно полфунта с квадратного фута. При текущих ценах это доходность в 8 долларов за квадратный фут. Урожайность и цены на слоновий чеснок такие же, как на чеснок для гурманов.

14. Сколько стоит открыть бизнес по производству чеснока? У большинства садоводов уже есть основные необходимые инструменты, и нет дорогих инструментов или оборудования, необходимого для выращивания, сбора урожая и продажи чеснока.Большая часть начальных затрат для нового производителя — это покупка семенных луковиц. Урожайность будет варьироваться в зависимости от выращиваемого сорта, но обычно фунт семян чеснока стоимостью 16 долларов за фунт дает от 8 до 10 фунтов продаваемых луковиц во время сбора урожая. Конечно, после первого урожая вы можете использовать свои луковицы для посева, а не покупать их.

Новая книга

Как видите, выращивание чеснока для гурманов может быть прибыльным делом независимо от того, работаете ли вы на полставки или на полную ставку. Вы можете вырастить только одну грядку чеснока в своем саду на заднем дворе для продажи, или вы можете вырастить гектар земли. Чтобы узнать больше об этой прибыльной специальной культуре, прочтите Выращивание чеснока для получения прибыли.

Как сделать выращивание чеснока за 40 000 долларов — прибыльные растения

Хотели бы вы заработать 40 000 долларов в своем питомнике на заднем дворе? Выращивание чеснока ради прибыли может сделать это возможным. Это идеальный способ заработать на растущем спросе на изысканные чеснок и чесночные продукты. Итак, как вы можете заработать на сельском хозяйстве чеснок за 40000 долларов? Вот как:

Важно знать, что выращивание чеснока не принесет вам хорошего дохода в одночасье.Как и большинству растений, чесноку требуется несколько месяцев, чтобы вырасти до урожая. Но не позволяйте этому вас сдерживать. Приложив немного усилий и сделав несколько разумных решений, вы могли бы хорошо заработать, выращивая чеснок, даже не успев это осознать. Просто помните, что хороший садовод — терпеливый овощевод.

Ваш первый вопрос может заключаться в том, почему чеснок? Конечно, есть много прибыльных растений, но вот почему чеснок может вам идеально подойти. Мало того, что чеснок довольно легко выращивать, он может расти в самых разных почвах, средах и климатах.Кроме того, по данным Ассоциации свежего чеснока, чеснок — вторая по употреблению специя во всем мире после перца. Только в Америке только в прошлом году было съедено более 300 миллионов фунтов чеснока. Этот чеснок должен быть откуда-то родом, так почему бы не из вашего питомника на заднем дворе?

Ключом к успеху в выращивании чеснока является выращивание того, что люди хотят покупать. Этот принцип верен для любого бизнеса. Давай подумаем об этом секунду. Honda необходимо создать автомобиль, в котором есть то, чего хотят люди, например, высокая топливная эффективность, отличный дизайн, интересные функции и безопасная поездка.Набиско хочет приготовить самые вкусные закуски. Итак, вы, выращивающий чеснок, должны делать то же самое. Вы хотите выращивать те сорта чеснока, которые нравятся людям. Вот как вы станете успешным садоводом.

Так как же узнать, чего хотят люди? Посетите веб-сайты производителей семян чеснока, чтобы узнать, какие сорта популярны. В течение нескольких лет устойчивыми продавцами были изысканные сорта Porcelain, Rocambole и Purple Stripe. На самом деле, если вы слишком поздно свяжетесь с поставщиками, вы обнаружите, что они продаются без сезонных лампочек! Проведите свое исследование, и чеснок, который вы выращиваете, будет востребован и принесет максимальную прибыль.

Итак, как можно заработать на выращивании чеснока 40000 долларов? Вот несколько примеров, чтобы показать вам, как это сделать. Вам следует принять во внимание изысканные сорта чеснока и слоновий чеснок (зубчики на них выглядят и пахнут как обычный чеснок, но в два раза больше и имеют более мягкий вкус). Например, слоновий чеснок обычно продается по цене около 15 долларов за фунт. Вы можете произвести около 8 долларов на квадратный фут площади выращивания с помощью изысканного чеснока .. Итак, давайте посчитаем. Если вы хотите заработать 40 000 долларов и продаете чеснок по 15 долларов за фунт, вам понадобится достаточно места, чтобы произвести около 2700 фунтов чеснока.Это означает, что вам понадобится около одной десятой акра, или 5000 квадратных футов, для площади выращивания чеснока.

Где вы продаете чеснок? Для этого есть много проверенных мест, таких как фермерские рынки, брокеры по производству, которые покупают чеснок оптом, а затем перепродают его в супермаркеты и другие розничные точки, продажи по почте, рестораны, супермаркеты, придорожные киоски, продовольственные кооперативы и т. Д. многие, многие другие.

Имея всего одну десятую акра земли, вы можете построить процветающий чесночный бизнес за очень короткое время.Конечно, это не произойдет в одночасье, но через несколько месяцев вы сможете заработать столько денег, сколько всегда хотели. Чтобы узнать больше, прочтите Golden Harvest.

только что выпущен!

Новое руководство по выращиванию чеснока.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

квадратных футов чеснока — Площадь садоводства

Автор: Алекс Дарк

Я люблю чеснок и использую его довольно много в кулинарии. Поэтому я сажаю много чеснока. Мне также нравится, что здесь, в моем северо-восточном саду, я могу посадить чеснок осенью и забыть о нем до середины поздней весны, а затем просто полить и защитить его от сорняков.А поскольку чеснок лучше всего растет в хорошо дренированной, удерживающей влагу почве с pH от 6,0 до 7,0, он идеально подходит для выращивания в смеси Mel’s Mix!

Собирая чеснок для выращивания в саду для квадратных футов, вы должны учитывать, что вы хотите от урожая чеснока. Вам нужно его хранить долгое время при комнатной температуре? Вы хотите, чтобы он был острым и острым, как рокамболе или мягкий слоновий чеснок? Вам он нужен, чтобы выдерживать сильные зимние холода? Сорта Hardneck могут быть вашим лучшим выбором. А может у вас жара и засуха? Рокамболе нравится сухое и горячее.Вы надеетесь заплести это? Для этого вам понадобится разнообразная мягкая шея. Все это необходимо учитывать, чтобы получить хороший урожай чеснока. В хорошем каталоге производителей или на веб-сайте будет перечислена вся эта информация, чтобы вы могли выбрать чеснок, наиболее соответствующий вашим потребностям.

Я стараюсь покупать чеснок как можно в местном масштабе, чтобы он лучше адаптировался к моему климату. Обычно я получаю от продавца, который точно знает, какой сорт он продает, и каковы плюсы и минусы этого разнообразия.Иногда я покупаю онлайн, иногда лично на фермерском рынке или при продаже / обмене семенами. Я обычно избегаю сажать чеснок в продуктовых магазинах, потому что он часто импортируется или выращивается в некоторых частях страны, далеко от моего сада в Новой Англии, и он не подходит для климата. У меня также нет возможности узнать, какой сорт, сколько времени он должен храниться или нет ли в нем болезней, передающихся через почву. Еще одно преимущество покупки семян чеснока, сертифицированного Министерством сельского хозяйства США, заключается в том, что он должен быть проверен на отсутствие болезней, которые могут заразить вашу грядку, луковицы чеснока, продаваемые в пищу, не проходят тестирование и могут быть или не быть свободными от болезней.

Когда сажать чеснок, зависит от вашего местоположения и климата. Здесь, на Северо-Востоке, мы сажаем чеснок в середине-конце осени. Обычно я делаю это сразу после того, как убрал с грядки летние посевы и добавил еще компоста, чтобы освежить грядку, примерно с середины октября до середины ноября. В более теплом климате сажать следует ранней весной в феврале-марте. Если вы не уверены, когда следует сажать чеснок, обратитесь в местное сельскохозяйственное информационное бюро, чтобы узнать лучшее время для вашего района.

Теперь КАК:

В квадратных футах Садоводство сажать чеснок проще простого. Все, что вам нужно сделать, это разделить луковицы чеснока на зубчики и посадить 4-9 зубчиков на квадратный фут. Ознакомьтесь с инструкциями продавца. Если сказано, что посадите на расстоянии 6 дюймов в ряд, вы хотите посадить 4 на квадрат, а если он говорит, что растения на расстоянии 3-4 дюймов, вы хотите посадить это на 9 на квадрат.

Вы можете посадить их насухо или замочить в изопропиловом спирте, перекиси водорода или водке, чтобы стерилизовать и предотвратить распространение клещей и болезней.Чтобы замочить их, добавьте выбранный вами стерилизатор в небольшое ведро, затем добавьте зубчики чеснока и замочите на десять минут. Затем процедите их. Если вам нужно сделать несколько разновидностей или партий, процедите жидкость в другое ведро (в этом году такие стерилизаторы трудно найти, и их следует использовать повторно для всех ваших партий, а не выбрасывать).

Некоторые садоводы также выбирают после замачивания в стерилизаторе замачивание с удобрениями, чтобы увеличить количество питательных веществ, поступающих в эту обильную подкормку. Для этого положите гвоздику в ведро с натуральным удобрением, таким как рыбная эмульсия или удобрение из морских водорослей (используйте нормы внесения в соответствии с упаковкой удобрения), а затем добавьте одну чайную ложку пищевой соды на галлон жидкости. Замочите гвоздику от 30 минут до 24 часов, а затем посадите. Если вы замачиваете более одного сорта, промаркируйте ведра. Одно ведро с гвоздикой очень похоже на другое ведро с гвоздикой.

Посадите каждый зубчик примерно на 3 дюйма глубиной, заостренным концом вверх и покройте их 3-5 дюймами ЛЕГКОЙ мульчи. Для этого идеально подходят солома, солончак, измельченные листья или измельченная газета. Эта мульча согреет их зимой и предотвратит рост сорняков весной.Если вы сажаете более одного сорта, убедитесь, что ваши посадки четко обозначены погодным маркером.

Теперь позвольте этим чесночным луковицам проспать всю зиму, весной они будут одним из первых вещей, которые появятся в вашем саду. Когда земля начинает подсыхать, в конце весны / начале лета, не забывайте регулярно поливать чеснок. Можно легко забыть урожай, который так долго заботился о себе. Поскольку он так долго растет (в моем саду он проводит почти 9 месяцев в земле), чеснок — одна из культур в Садоводстве с квадратными ногами, которая может нуждаться в подкормке компостом каждый месяц или около того весной / летом.

Следите за чесночным стеблем у жестких сортов. Это штопоры, похожие на цветочные головки, выходящие из верхушки растения. Когда они прорастут, срежьте или отщипните их, чтобы энергия растения направлялась к луковице, а не к цветку. Сохраните эти стебли для готовки, это деликатес! Примерно через месяц после появления черешков нижние листья начнут отмирать. Это нормально. На этом этапе не поливайте растение слишком сильно, потому что чеснок может загнить. Когда половина листьев отмрет, можно собирать чеснок!

Вернитесь примерно через 8 месяцев, чтобы узнать больше о том, как собирать урожай и лечить чеснок для хранения.

Об авторе: Алекс — заядлый садовник и занимается садоводством Square Foot с 2008 года. Живя во многих различных зонах выращивания по всей территории США, она столкнулась со многими проблемами в садоводстве. Сейчас Алекс проживает в зоне 6b и является экспертом во многих областях общего органического садоводства, уделяя особое внимание садоводству Square Foot. Алекс в настоящее время является ценным модератором группы Official SFG Foundation в Facebook, ежедневно отвечая на вопросы более 65 000 участников.

Как растет чеснок? Обзор всех этапов роста

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Подробную информацию см. В моей политике полного раскрытия информации.

Когда дело доходит до выращивания чеснока, возможно, самая сложная часть — это знать, когда собирать урожай. Кроме того, в его жизненном цикле есть несколько разных точек, где можно собирать разные части растения. Понимание стадий роста может помочь вам вывести чеснок на новый уровень и приготовить множество вкусных блюд.

Мы рекомендуем вам также ознакомиться с нашим руководством по выращиванию трав.

дней до погашения

В зависимости от сорта чеснока, который вы посадили, луковицам потребуется около девяти месяцев от посадки до полного созревания при выращивании из зубчика. Если вы находитесь в регионе, который хорошо подходит для выращивания мягких сортов, вы можете посадить их весной и собрать урожай примерно через три месяца. Однако гвоздики будут намного меньше.

Обычно лучше всего сажать осенью. Гвоздики следует сажать за три-восемь недель до первого замораживания.При посадке осенью сорта softneck будут расти всю зиму. Зимой стебли будут бездействовать, а весной продолжат расти, но заморозки необходимы для более крупных и здоровых растений. Высаженные осенью сорта Hardneck и Softneck можно собирать следующей весной или летом, в зависимости от региона.

Садоводы также могут выращивать растения из семян, которые отличаются от «семян чеснока», которые на самом деле представляют собой зубчик. Семена чеснока — это настоящие семена растения, которые вырабатываются в луковице, когда растение оставляют цвести.Однако для выращивания из семян требуется даже больше времени, чем для выращивания из гвоздики. Садовникам обычно нужно подождать еще год или два, прежде чем они смогут собрать урожай, если они вырастут из семян.

Есть шесть основных стадий роста. Их:

• Прорастание
• Зеленый или яровой чеснок
• Стебли
• Молодые луковицы
• Зрелые луковицы
• Стадия цветения

Обзор основных стадий

Всхожесть

Первый этап после того, как вы посадили семя, — это прорастание, или когда семя прорастает. Обычно для прорастания требуется от одного до двух месяцев. На этом этапе вы должны увидеть крошечные зеленые листочки, торчащие из почвы или мульчи.

Зеленый или яровой чеснок

Примерно через семь месяцев растения чеснока немного подрастут и будут иметь длинные зеленые листья. На этом этапе вы потенциально можете собрать его, если захотите. Его можно вытащить прямо из земли.

Если вы это сделаете, вы заметите, что собранный гвоздь не созреет полностью, и часто луковица не приобрела узнаваемую форму.Из-за того, что он такой свежий и кожица еще не высохла, яровой чеснок хранится хуже, чем его зрелый аналог. Его следует съесть или заморозить в течение недели.

При использовании зеленого чеснока срежьте корни и темно-зеленые листья и используйте луковицу, а также белую и бледно-зеленую части побега. Темно-зеленые детали можно использовать в стоках.

Вас также может заинтересовать наша статья о значении разных цветов тюльпанов.

Черенки

Еще через три-четыре недели должны появиться черешки. Эти маленькие усики легко узнать, потому что они имеют отчетливый завиток. Если не обрезать, черешки со временем зацветут и дадут луковицы. В то время как одни садоводы стремятся выращивать луковицы, другие подстригают черешки. Если оставить стебли необрезанными, энергия растения будет направлена ​​на производство семян и цветов. Это означает, что растения, у которых не были обрезаны черешки, дают луковицы и гвоздики меньшего размера.

Черенки также съедобны, и их можно использовать так же, как гвоздику.Как и зеленый чеснок, их следует съесть в течение недели или заморозить.

Молодые луковицы

Молодые луковицы, также известные как свежий чеснок, можно собирать примерно через восемь месяцев после посадки. Эти луковицы будут меньше по размеру, а кожица не будет такой сушеной, как зрелый чеснок. Однако молодые пузыри имеют свежий, сочный вкус и текстуру и придают блюдам сильный аромат.

Молодые луковицы нужно съесть в течение недели, но их также можно нарезать и заморозить.

Созревшие луковицы

Примерно через девять месяцев зрелые луковицы чеснока должны быть готовы к сбору урожая.Опять же, вы можете вытащить все растение из земли. На этом этапе у вас должны быть большие луковицы, идеально подходящие для сушки.

Чтобы вылечить гвоздику, положите ее на хорошо вентилируемую решетку на одну-две недели. Кожица луковицы уже начала высыхать в почве, но этот процесс гарантирует, что она останется свежей и съедобной как можно дольше.

Цветение

Одновременно, когда созревшая луковица будет готова к сбору урожая, любые необработанные черешки начнут распрямляться, и сформируется цветок.Вы также можете оставить один или два стебля на некоторых растениях необрезанными, так как рост цветка является хорошим индикатором того, что все растения готовы к сбору урожая.

Многие люди позволяют чесноку цвести частично или полностью либо потому, что сам цветок является привлекательным дополнением к саду, либо потому, что они хотят дать семена.

Если оставить в земле, многие разновидности погибнут после того, как отцветут. Однако большинство из них вырастут из луковиц под землей в следующем году.В случае сбора эти луковицы будут намного меньше обычных, но при этом будут иметь прекрасный вкус.

Выращивать чеснок несложно, но сбор урожая иногда может сбивать с толку. К счастью, почти каждая часть растения съедобна, и ее можно есть на разных этапах. Когда вы почувствуете жизненный цикл растения чеснока, вы узнаете, когда именно собирать урожай, и вы должны есть восхитительный чеснок круглый год.

Пожалуйста, помогите поделиться нашим контентом!

Как сажать чеснок (Осенняя посадка чеснока)

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию без дополнительных затрат для вас, если вы нажмете ссылку и сделаете покупку.Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Узнайте, как сажать чеснок осенью, чтобы следующим летом получить фантастический урожай чеснока. Рассказываю, как правильно сажать чеснок, когда сажать и особенности выращивания чеснока из зубчика.

Почему я люблю выращивать чеснок

Есть ли лучшая трава для выращивания дома? Думаю, нет! Скромный зубчик чеснока имеет множество применений: от основного ингредиента в моем домашнем сидре до одной из моих любимых лекарственных трав, которые можно выращивать дома .

Мне нравится, что чеснок — одно из растений, которые вы сажаете осенью после того, как в саду вообще перестали давать урожай, а потом он делает свое дело, сам по себе, ранней весной и летом.

Если вы никогда раньше не ели чеснок домашнего выращивания, как и все остальное, вы просто не поверите, насколько он вкусный!

Можно ли вырастить чеснок из гвоздики?

Да! Выращивание чеснока из зубчика — это именно то, как вы выращиваете чеснок. Важно правильно посадить зубчик в землю, поэтому продолжайте читать, чтобы узнать, как именно сажать зубчики чеснока.

Один крошечный зубчик чеснока, посаженный осенью, на следующее лето сформирует целую головку чеснока.

Сколько времени нужно чесноку, чтобы расти?

Здесь, на Тихоокеанском Северо-Западе, мы сажаем чеснок в период с начала до середины осени, когда почва еще пригодна для обработки, желательно до того, как выпадет снег. Урожай чеснока начнется в начале лета следующего года, но это не значит, что он растет все это время.

Можно сказать, что чеснок растет 9-10 месяцев, но, честно говоря, чеснок растет около месяца после посадки, образуя крошечные побеги, а затем остальной рост происходит ранней весной до сбора урожая.

Вы можете добавить хороший толстый слой мульчи или соломы поверх чеснока сразу после того, как появятся крошечные ростки. Если вы сажаете слишком поздно в конце года и угроза выпадения снега неминуема, вы также можете мульчировать сразу после посадки. Я предпочитаю делать все сразу, поэтому мы добавляем солому прямо во время посадки.

В каком месяце вы сажаете чеснок?

Октябрь — месяц сбора урожая. Но на тихоокеанском северо-западе (и во многих других частях страны) октябрь — это месяц, когда вы сажаете чеснок для сбора летнего урожая.

Мы сажаем чеснок в первую неделю октября, но если земля не промерзла или не выдержала сильных морозов, через несколько недель вы в безопасности. Практическое правило — сажать чеснок за две недели до и до двух недель. после первых осенних заморозков.

Какой чеснок лучше сажать?

Вам нужно решить, сажать ли чеснок с мягкой или твердой шейкой. Мы предпочитаем мягкий воротник, поэтому его можно заплести и повесить на кухне. Кроме того, мягкая горловина имеет более длительный срок хранения.

Чеснок Hardneck нельзя плести, и его срок хранения намного короче, но он обычно имеет более сильный и сложный вкус.

На фото выше вы можете увидеть множество каждого из них. Чеснок с мягкой шейкой — это косы (и головки большего размера), чеснок с жесткой шейкой — это более мелкие отдельные луковицы.

Некоторые люди предпочитают выращивать различные виды чеснока, чеснок с мягкой шейкой для длительного хранения и чеснок с твердой шейкой для превращения в домашний чесночный порошок или его использования в лечебных целях.

Сколько чеснока следует сажать на человека?

Это зависит от того, сколько чеснока вы едите. Если в рецепте требуется одна гвоздика, мы склонны использовать как минимум три типа людей.

Среднее рекомендуемое количество — 15 луковиц на человека. Узнайте больше о том, сколько сажать на человека, чтобы получить продовольствие на год, здесь.

Замачивание чеснока перед посадкой

Многие задаются вопросом, нужно ли замачивать чеснок перед посадкой. И после быстрого поиска в Интернете можно найти много рекомендуемых для этого шага.

Мой ответ может отличаться от многих других рекомендаций, но вот мои мысли о замачивании или не замачивании чеснока перед посадкой…

• Причина, по которой большинство людей замачивают семена чеснока в воде, смешанной с пищевой содой, заключается в том, чтобы убить любые потенциальные грибковые заболевания на зубках перед посадкой. Однако сертифицированные семена чеснока проверены и гарантированно не подвержены грибковым заболеваниям, поэтому нет необходимости замачивать сертифицированные семена чеснока.
• Если вы не уверены, заражен ли ваш чеснок грибковой болезнью, я бы порекомендовал попробовать найти сертифицированный семенной чеснок, а не сажать сомнительный чеснок.
• Если у вас нет других вариантов посадки чеснока, я бы порекомендовал посадить эти зубчики на отдельном участке, подальше от вашего основного огорода, в контейнере или в чем-то небольшом, где вы можете избавиться от почвы, если она окажется ваш чеснок был заражен.(Детский бассейн — отличный недорогой вариант!)
• Здесь, на влажном и дождливом тихоокеанском северо-западе, я бы никогда не замачивал чеснок, потому что осенью у нас уже очень влажная почва, так что замачивать чеснок и затем сажать его во влажную почву — это значит просто рецепт от плесени или гниющих гвоздик.
• Единственное предостережение, в котором я мог бы увидеть причину замачивания чеснока перед посадкой, — это если вы живете в очень засушливом климате. Но даже в этом случае я бы просто рекомендовал следить за тем, чтобы ваша почва оставалась адекватно мульчированной, исправленной и хорошо поливной, чтобы оставаться достаточно влажной, чтобы чеснок начал прорастать.

Где купить семенной чеснок?

Я рекомендую вам покупать семена чеснока у местного производителя, если это возможно. Большинство чеснока, купленного в магазине, опрыскивают, поэтому он не прорастет в магазине, а это значит, что он не прорастет и в вашей почве.

Мы купили наш первоначальный семена чеснока в местном фермерском магазине, в котором хранится чеснок, выращенный на местной ферме. Кроме того, местные фермеры знают, какие сорта лучше всего подходят для вашего климата и местности.

Однако с тех пор я также нашел и заказал (я люблю пробовать несколько новых сортов каждый год) эту ферму по выращиванию органических семян чеснока.

Чеснок с мягкой шеей, как правило, легче выращивать.

После того, как вы вырастили урожай чеснока, вы можете сохранить несколько луковиц из собственного урожая, чтобы посадить их в следующем году. Только помните, один зубчик чеснока равен луковице чеснока. Продолжайте читать ниже, чтобы узнать, как получать головки чеснока лучшего качества из года в год.

Как правильно сажать чеснок?

1. Разломайте зубчики и удалите всю незакрепленную бумагу. Не удаляйте всю бумагу, вы же не хотите, чтобы на самом деле был виден чеснок, эта бумага является хорошим защитным слоем.
2. Посадите зубчик чеснока жирным концом вниз в почву (ту часть, которая находится ближе всего к корню от основной луковицы).
3. Посадите каждый зубчик примерно двумя дюймами земли, покрывающими его от кончика зубчика.
4. Держите зубчики на расстоянии шести-восьми дюймов во всех направлениях.

Советы для успешной посадки чеснока

• Убедитесь, что ваша почва хорошо дренируется. Раньше мы использовали приподнятые грядки. После глубокой обработки почвы и сильного компостирования с высушенным коровьим навозом мы теперь высаживаем грядки в грунт.
• Без сорняков — это плюс, поскольку чеснок не любит бороться за место.
• Мульча — Как только чеснок прорастет, замульчируйте зеленые побеги (это нормально, если вы мульчируете соломой прямо во время посадки). После первых сильных заморозков (засохнут зеленые побеги) всю грядку замульчируйте соломой.
• Вытягивайте мульчу весной — Как только температура повысится и вы начнете замечать новые ростки чеснока, вы можете отодвинуть мульчу от новых побегов, чтобы пропустить больше солнечного света.

Когда мне собирать урожай чеснока?

У меня есть еще два поста с дополнительной информацией о , как собирать чеснок и , как плести и хранить чеснок для длительного хранения .

А пока я надеюсь, что в этом году у вас будет чеснок в землю, для большинства мест еще не поздно! Если у вас мягкая зима, вы можете посадить ее даже в конце зимы или в начале весны (или, если вы забыли, я успешно сажал еще в феврале, но не рекомендую ждать так долго, как основной).

Вы сажаете озимые? Вы раньше сажали чеснок?

Другие статьи по садоводству

Выращивание чеснока на год — это практично

Все мы мечтаем о цветущем саду, который дает нам достаточно еды, чтобы каждый год жить за счет собственной земли. Некоторые из вас могут это сделать, но нам, горожанам, это не всегда кажется возможным. Однако мы не должны допустить, чтобы это нас расстраивало! Тем более, что мы можем вырастить годичный запас определенных культур, если все правильно спланировать.Выращивание чеснока на годовой запас — отличный вариант для начала, потому что он не требует особого ухода, не занимает много места и его легко хранить.

Попробуйте сами вырастить чеснок, а не покупать его

Вырастить чеснок очень просто. Это тоже очень полезно. Чеснок вкусен и необходим во многих рецептах. Чеснок также можно хранить разными способами. Это действительно идеальный урожай, если вы только начинаете выращивать что-то на год за один раз.

Сколько чеснока следует сажать?

Каждый зубчик чеснока, который вы посадите, превратится в новую головку чеснока.Как узнать, сколько чеснока нужно вырастить на человека? Это немного субъективно.

Очевидно, взрослый взрослый, который каждую ночь добавляет головку чеснока в обед, будет есть намного больше, чем крошечный малыш, который еженедельно добавляет немного чесночного порошка в соус для спагетти.

Если вы сейчас покупаете чеснок с головы, подсчитайте, сколько вы покупаете каждую неделю, умноженное на 52, и посадите столько растений.

Если вы не покупаете чеснок в свежем виде, все немного сложнее. Возможно, вам потребуется немного проб и ошибок.Около 20 растений на человека должны дать вам много чеснока.

Если хотите сохранить, округлите немного. Вы всегда можете отдать немного, если у вас слишком много.

Также убедитесь, что вы посадили достаточно, чтобы отложить немного для урожая следующего года. Каждая головка чеснока содержит около 10 зубчиков, и каждый зубчик дает новую головку. Сажайте только самые большие и лучшие гвоздики. Ешьте крошечные!

Вы можете смело предположить, что вам нужно будет посадить 2-3 головки чеснока на человека, если вы хотите съесть 20 голов.

Часто лучший способ определить, сколько сажать, — вести учет каждый год. Хорошее место для таких заметок — Садовая тетрадь.

Если вы за один год сажаете больше или меньше, вы сможете вспомнить и соответствующим образом отрегулировать в следующем году.

Сколько места вам понадобится для выращивания чеснока?

Чеснок должен находиться на расстоянии около 4-6 дюймов друг от друга. Вы можете выращивать их рядами или грядками. Если вы выращиваете чеснок в ряд, вам понадобится около одного семиметрового ряда на человека.

Выращивание чеснока на грядке более эффективно занимает пространство. На одном квадратном футе сада легко вырастут девять головок чеснока. Это означает, что вы можете вырастить чеснок на одного человека на участке сада площадью около 2 1/2 квадратных футов! Вам действительно не нужен большой сад для выращивания чеснока!

Как сажать чеснок

Сажать чеснок очень просто. Вот статья о том, как это сделать, а также несколько ссылок для дополнительного чтения. Но я открою вам небольшой секрет. Все, что вам нужно сделать, это воткнуть гвоздику в землю, и она вырастет.Бам. Бум. Сделанный.

Как собирать чеснок

Пора собирать урожай прекрасного чеснока, когда его ботва отмирает. Тщательно выкопайте участок с чесноком, почистите его грязью и оставьте в теплом сухом месте на пару дней для лечения. Теперь вы можете использовать его или сохранить как хотите!

Как консервировать чеснок

Чеснок можно хранить целиком и в зубчике, пока он не прорастет. Сплетать стебли вместе — это весело, а также может быть декоративным.

Вместо чеснока вы также можете выбрать разные блюда. Вы можете обезвоживать его, сбраживать, измельчать и хранить в холодильнике.

Вот статья о том, как сохранить запасы прекрасного года!

Вырастить чеснок невероятно просто, и вы вполне можете вырастить его годовой доход, даже если у вас нет большого участка.