16 лучших сортов и гибридов сладкого перца для теплицы
Сладкий перец в нашем климатическом поясе лучше сажать не в открытый грунт, а в теплицу: под укрытием из стекла или пленки и урожаи выше, и вкус плодов лучше, и болеет растение реже. Какие же сорта и гибриды сладкого перца выбрать для посадки в теплицу?
Казалось бы, чего бояться растению в теплице? Однако при выращивании культуры в условиях закрытого грунта нужно понимать, что малейшее несоблюдение агротехники может перечеркнуть все достоинства сорта. Здесь важны и подготовка семян, и время посадки, и подкормки, и полив, и формирование кустов, и защита от болезней и вредителей.
Предлагаем вам топ лучших сортов и гибридов, над улучшением характеристик которых потрудились селекционеры.
1. Перец Абрикосовая фаворитка
Раннеспелый высокоурожайный сорт сладкого перца. Предназначен для выращивания в теплице, однако многие огородники весьма успешно высаживают его и в открытый грунт. Куст низкорослый, высотой всего 40-50 см. Плоды по форме конусовидные, а по виду гладкие и блестящие, со стенками толщиной 7 мм. В период технической спелости перцы светло-зеленого цвета, биологической – ярко-оранжевого.
Многим этот сорт полюбился благодаря хоть и не крупным, но очень сочным плодам. Они отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
100-120 | 100-120 | 10-20 |
2. Перец Авангард
Авангард – среднеранний высокоурожайный сорт сладкого перца, который можно выращивать как в защищенном, так и в открытом грунте.
Плоды крупные, призмовидные, трехкамерные, толстостенные. Средняя масса перца превышает 350-400 г, длина – 10-15 см. В стадии технической спелости плоды имеют зеленую окраску, в биологической, которая наступает примерно на 150-й день после появления всходов, – красную. Мякоть сочная, ароматная. Вкусовые качества отличные. Перец хорош и для свежего употребления, и для консервирования.
Сорт Авангард устойчив к вирусу табачной мозаики, плоды хорошо транспортируются.
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.![]() |
|
115-125 | 350-450 | 17 |
3. Перец Агаповский
Высокоурожайный раннеспелый сорт. Компактный среднерослый куст достигает в высоту всего 60-80 см. Плоды довольно крупные, гладкие, слаборебристые, призмовидной формы. В период технической спелости они темно-зеленые, биологической – ярко-красные. Толщина стенки перца – 5-7 мм.
Огородники отмечают, что сорт подвержен поражению плодов вершинной гнилью, однако весьма устойчив к вирусу табачной мозаики.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
99-120 | 114-120 | 10-13 |
4.

Среднеспелый высокопродуктивный гибрид сладкого перца. Поскольку высота растения не превышает 80 см, оно идеально подходит для выращивания в невысоких пленочных теплицах. Форма плода – удлиненная, конусовидная, на вид он глянцевый, в период технической спелости окрашен в зеленый цвет, созревая, становится ярко-красным. Толщина стенки – 4-5 мм.
Любители перца Атлант отмечают его превосходный вкус, сочную мякоть и ярко выраженный аромат – плоды хорошо есть свежими и заготавливать. Гибрид «не боится» вирусов табачной и картофельной мозаики, к тому же он довольно успешно переносит неблагоприятные погодные условия.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.![]() |
120-125 | 180-190 | 10-20 |
5. Перец Баргузин
Баргузин – раннеспелый урожайный сорт, предназначенный для выращивания в пленочных и поликарбонатных теплицах. Куст полудетерминантного типа, среднерослый, раскидистый. Высота обычно не превышает 80-100 см. Не требует пасынкования и формирования, что существенно облегчает уход за растением. Плотность посадки – 5 кустов на 1 кв.м.
Плоды в форме удлиненного конуса. Средняя масса – около 200 г, длина – 15-16 см, диаметр – 6-8 см. Толщина стенок – 6 мм. В стадии технической спелости перцы зеленые, при полном созревании (биологическая спелость наступает через 120-130 дней после появления всходов) приобретают ярко-желтую окраску. Вкусовые качества превосходные. Мякоть ароматная, сладкая, сочная. Плоды употребляют и в свежем, и в переработанном виде.
Сорт Баргузин устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу, плоды хорошо переносят транспортировку.
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) | |
95-110 | 170-200 | 8-10 |
6. Перец Белладонна F1
Гибрид сладкого перца очень раннего срока созревания. Идеально подходит для выращивания в теплицах: стеклянных и пленочных. Некоторые дачники успешно выращивают гибрид и в открытом грунте. Высота среднерослого компактного куста – 60-80 см. Окраска плода в стадии технической спелости зеленовато-белая, биологической – светло-желтая. По форме плоды кубовидные, на вид глянцевые, гладкие. Толщина стенки – 5-7 мм.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к вирусу табачной мозаики.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
80-90 | 140-160 | 10-15 |
7. Перец Богатырь
Среднеспелый высокоурожайный сорт носит такое название по праву. Высота мощного раскидистого куста – 50-70 см. Окраска плода в стадии технической спелости светло-зеленая, биологической – насыщенно-красная. По форме он конусовидный с толщиной стенки 5-7 мм.
Овощеводы ценят сорт Богатырь не только за постоянную урожайность, но и хорошую устойчивость к грибковым инфекциям и вертициллезному увяданию, а также за холодостойкость.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
125-135 | 150-180 | 10-20 |
8. Перец Желтый бык F1
Желтый бык F1 – высокоурожайный среднеранний гибрид, предназначенный для выращивания в теплицах любого типа. Растение прямостоячее, сильнорослое, в высоту может достигать 1,5 м. Требуются опора и пасынкование. Плодоношение длительное, созревание плодов продолжается до похолодания.
Перцы крупные, некоторые экземпляры могут вырастать до 400 г. Чтобы тяжелые плоды не сломали стебли, их необходимо подвязывать к опоре. Форма перцев кубовидная, удлиненная. Каждый плод разделен на 3-4 камеры.
В состоянии технической спелости окраска зеленая, в биологической спелости (примерно через 125 дней после появления всходов) кожица приобретает красивый ярко-желтый цвет. Длина плода может достигать 20 см, диаметр – 9 см. Толщина стенок – 7-8 мм. Мякоть мясистая, сочная, сладковатая. Подходит и для свежего потребления, и для консервации.
Гибрид Желтый бык F1 устойчив к вирусу табачной мозаики и вирусу картофеля. Плоды отлично хранятся и подлежат транспортировке.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
100-110 | 200-250 | 12-14 |
9.

Раннеспелый гибрид сладкого перца. Мощный ветвистый куст растения достигает в высоту 70 см. Плоды крупные, глянцевые, цилиндрической формы. Окраска плода в период технической спелости темно-зеленая, биологической – темно-коричневая. Толщина стенки – 10 мм.
Овощеводы отмечают ярко выраженный сладкий вкус и сочную мякоть плодов этого гибрида. Но любят его не только за это. Звезда Востока шоколадная F1 из года в год дает высокий урожай (от 8 до 10 кг с 1 кв.м), перец также отличается хорошей лежкостью и хорошим иммунитетом к болезням.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
95-105 | 260-350 | 10 |
10.

Среднеспелый и весьма высокоурожайный гибрид сладкого перца. Подходит для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте. Мощный, но компактный куст достигает в высоту 60 см. Плоды призмовидные с толщиной стенки до 10 мм. В технической фазе они зеленые, в биологической – ярко-красные.
Мякоть перца сладкая и сочная, с ярким перечным ароматом. Растения неприхотливы в выращивании, плоды хорошо переносят транспортировку.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
120-125 | 130-160 | 10-13 |
11. Перец Какаду F1
Какаду F1 – среднеспелый гибрид, рекомендованный для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Куст раскидистый, высокорослый, может достигать 1,5 м. По этой причине растению обязательно требуется опора и подвязка. Кроме того, в процессе выращивания необходимо позаботиться о формировании куста: все боковые побеги и листья до первой развилки нужно удалить.
Плоды на растении находятся в пониклом состоянии и расположены верхушками вниз. Форма перцев удлиненная, слегка изогнутая, напоминает хобот слона или клюв попугая. Каждый плод содержит 3-4 семенных гнезда.
В состоянии технической спелости окраска перцев зеленая, после полного созревания становится глянцевой красной. Плоды довольно крупные, масса самых больших экземпляров может достигать 500 г. Длина – 25-30 см, толщина стенок – 6-8 мм. Мякоть очень вкусная, ароматная, сладкая. Гибрид подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Перцы, собранные в стадии технической спелости, обладают хорошей лежкостью и могут храниться почти 2 месяца.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.![]() |
130-135 | 200 | 10 |
12. Перец Калифорнийское чудо
Один из самых популярных среднеранних сортов перца. Куст невысокий, около 70 см. Плоды кубовидной формы, на вид гладкие и глянцевые. В период технической спелости – зеленые, биологической – красные. Толщина стенки – 4-5 мм. Калифорнийское чудо – поистине чудо: аромат свежих плодов настолько силен, что так и хочется немедленно их съесть, прямо с грядки. Впрочем, и маринованные они так же прекрасны!
Сорт показал себя как устойчивый к вирусу табачной мозаики. Тем не менее, не у каждого огородника получается каждый год собирать богатый урожай, поскольку для этого перца подойдет не всякая почва. К тому же крайне важно соблюдать режим подкормок. Калифорнийское чудо плохо реагирует на избыток азотных удобрений. От них растение хоть и становится мощней, однако плоды завязываются хуже.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
100-129 | 80-128 | 10 |
13. Перец Кардинал F1
Этот ультрараннеспелый гибрид предназначен для выращивания в тепличных условиях. Поскольку куст растения довольно высокий – до 1 м, вам придется подыскать теплицу повыше, чтобы перец Кардинал чувствовал себя комфортно, и ничто не мешало ему развиваться. Плоды гибрида кубовидной формы, весьма крупные, о чем свидетельствует их масса – 250-280 г. В период технической спелости они зеленого цвета, при созревании становятся темно-фиолетовыми, а также мясистыми и очень сочными. Толщина стенки перца – 8 мм.
Овощеводы, получающие стабильный высокий урожай, отмечают, что гибрид весьма устойчив к вирусу табачной мозаики.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
80-90 | 250-280 | 10-20 |
14. Перец Ласточка
Раннеспелый сорт сладкого перца. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Растение средней высоты – 48-60 см. Плоды овальной конусовидной формы, гладкие. В фазе технической спелости они салатового цвета, биологической – красного. Толщина стенки – 6-7 мм.
Сорт относительно устойчив к вертициллезному увяданию. Гурманы предпочитают употреблять перец в свежем виде, но и для консервирования он весьма подойдет. Плоды хорошо хранятся и отлично переносят «переезды».
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
106-130 | 80-100 | 10-15 |
15. Перец Оранжевое чудо F1
Раннеспелый гибрид, хорошо растет и в открытом грунте, и в теплице. Формирует мощный куст с сильными побегами. Высота растения зависит от места произрастания: на открытых грядках она не превышает 70-80 см, под укрытием может достигать 100-110 см. Однако и в том и в другом случае кусты рекомендуется подвязывать, т. к. под тяжестью плодов они могут сломаться.
Плоды имеют слегка изогнутую кубовидную форму, с 3-4 четко выраженными семенными гнездами, богаты бета-каротином. Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая. Через 120-130 дней после появления всходов, когда наступает стадия биологической спелости, перцы приобретают красивый ярко-оранжевый цвет. Средняя длина плода – 10-11 см, диаметр примерно равен длине. Толщина стенок – около 8 мм. Кожица глянцевая, мякоть сочная, очень сладкая, горечь абсолютно отсутствует. Использовать перец можно и для свежего потребления, и для консервации, и для заморозки.
Гибрид Оранжевое чудо F1 устойчив к вирусу табачной мозаики.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.![]() |
100-110 | 200-220 | 7-14 |
16. Перец Соната F1
Раннеспелый гибрид для теплиц любого типа. Можно культивировать его и в открытом грунте. Куст индетерминантного типа, мощный. Рекомендуется формировать его в 2-3 стебля. Высота растения может достигать 1,5-2 м. Необходимы подвязка и опора. Для нормального роста и развития плотность посадки не должна превышать 3-3,5 кустов на 1 кв.м.
Плоды крупные, кубовидной формы, разделены на 3-4 камеры. Кожица гладкая, глянцевая. Стенки мясистые, толщиной до 10 мм. В технической спелости перцы темно-зеленого цвета. При полном созревании (биологическая спелость наступает через 115-120 дней после появления всходов) окраска плодов меняется на ярко-красную. Вкусовые качества плодов отличные, назначение универсальное.
Гибрид Соната F1 устойчив к вирусу табачной мозаики, плоды хорошо транспортируются.
Назначение | Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
95-100 | 180-200 | 7-14 |
Многие из предложенных сортов и гибридов сладкого перца дачники выращивают уже не один год. Эти плоды с успехом прошли «проверку на прочность» благодаря отличным вкусовым качествам, высокой урожайности и устойчивости к болезням и неблагоприятным климатическим условиям. Возможно, вы хотите добавить к нашей подборке свой любимый сорт или гибрид? Расскажите нам о нем в комментариях.
Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта
Перец этих сортов можно выращивать не только в южных регионах или в теплице – кустики прекрасно растут на грядке и в средней полосе. Только в прохладном климате теплолюбивое растение нуждается во временном укрытии.
При выборе сорта обращайте внимание не столько на красивую картинку на упаковке с семенами, сколько на характеристики сорта. А это – условия выращивания, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, лежкость и назначение (свежее употребление, замораживание, фаршировка и т.п.). Лучше приобретать семена районированных сортов, более пригодных для выращивания в местном климате.
Сорта сладкого перца для открытого грунта
Селекционеры за последние годы потрудились на славу и вывели множество неприхотливых сортов перца, которые прекрасно вызревают в условиях короткого лета и недостатка тепла. Все, что вам нужно, – это купить семена таких сортов. Каких? Мы вам подскажем.
Перец Арсенал
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
128-135 |
80-120 |
9,8-21,6 |
Стабильной урожайностью и высокими вкусовыми качествами отличается среднеспелый сорт Арсенал, который идеально подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. Он холодоустойчив и непривередлив, не боится вертициллеза, альтернариоза и вируса табачной мозаики.
Полураскидистые кусты невысокие – максимум 75 см. Глянцевые темно-красные конусовидные плоды (стенка толщиной около 5 мм) вызревают средних размеров, подходят для всех видов переработки: кулинарии, консервирования, а также для употребления в свежем виде.
Перец Асти Ред
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
90-100 |
180-250 |
9-11 |
Раннеспелый урожайный сорт итальянской селекции. Куст мощный, полуштамбовый, высотой 50-60 см.
Плоды правильной кубовидной формы, гладкие, красивого красного цвета, мясистые. Мякоть сочная, сладкая, вкусная. Толщина стенки – до 10 мм. Созревание начинается через 90-100 суток после появления всходов. Раннее и дружное плодоношение.
Подходит для сложных климатических условий Сибири и Урала. Сорт мало подвержен инфекциям благодаря высокому иммунитету.
Перец Баргузин
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
95-110 |
170-200 |
6-8 |
Этот раннеспелый сорт «не испугается» условий открытого грунта. Кусты с аккуратной округлой кроной, низкорослые, достигают высоты 80 см, плодоносят последовательно. Плоды в технической спелости зеленые, зрелые они более яркие – желтые или светло-оранжевые. По форме перец вытянутый, конусовидный, длиной до 17 см и толщиной стенки 6 мм, пригоден для свежего потребления.
Сорт хорошо адаптирован к различным условиям выращивания, в том числе приспособлен к разным типам почв, известен своим длительным плодоношением. Устойчив к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям.
Перец Белозерка
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
112-115 |
80-120 |
7-8
|
Не теряющий своей популярности среднеранний сорт, который великолепно плодоносит в различных климатических зонах. Отличается обильным одновременным плодоношением. От появления массовых всходов до технической спелости плодов проходит 112-115 дней, до биологической – 140-143 дня. Растение высотой 40-70 см, компактное, полуштамбовое. Плоды конусовидные, двух или трехгранные, с острым «носиком», ароматные, в технической спелости бело-кремовые, в биологической – красные. Масса плода – 80-120 г. Толщина стенки – 4-7 мм. Урожайность – до 8 кг с 1 кв.м.
Перец хорошо хранится и транспортируется. Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к вертициллезу, альтернариозу, вирусным заболеваниям.
Перец Биг Мама
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв.м) |
110-115 |
150-200 |
7-8 кг |
Один из представителей семейства «бигов» (Биг Герл, Биг Папа, Биг Бой) – популярных крупноплодных сортов сладкого перца. Этот раннеспелый сорт допущен к выращиванию во всех регионах России как в открытом грунте, так и в теплицах.
Перец обладает отличными вкусовыми качествами, неприхотлив к условиям выращивания и уходу, подходит для всех видов кулинарной обработки, заморозки, употребления в свежем виде и консервирования.
Ярко-оранжевые цилиндрические плоды иногда достигают массы 200 г и толщины стенок 0,7-1 см. Кусты полураскидистые, высотой 0,5-0,7 м, в теплицах могут вырастать до 1 м, нуждаются в дополнительной опоре. Сорт Биг Мама устойчив к основным заболеваниям пасленовых, но восприимчив к вершинной гнили. Плодоносит до первых заморозков.
Перец Буратино F1
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
88-100 |
100-120 |
10,5-13,3 |
Сладкий перец этого ультраскороспелого гибрида получил свое название неспроста – его плоды по форме напоминают задорный красный нос сказочного персонажа. Перец годится как для выращивания в открытом грунте, так и во временных пленочных укрытиях.
Показатели урожайности достаточно высокие – с куста высотой 70-100 см можно собрать до 2 кг плодов. В технической спелости они темно-зеленые, при созревании приобретают красный оттенок с темно-бордовым отливом.
Перец длинный, конусовидный с толщиной стенки 5 мм. Он хорошо хранится и благодаря хорошим вкусовым качествам подходит для консервирования. Гибрид Буратино F1 устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.
Перец Вождь краснокожих
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв.м) |
100-115 |
112-350 |
10-11
|
Этот скороспелый сорт по праву можно назвать «вождем» перцев красной окраски. Растения вырастают до 60-70 см, они умеренно ветвистые, средне облиственные.
Его плоды очень крупные (массой до 400 г), мясистые, сочные, с толстыми стенками (около 8 мм), по форме напоминают цилиндр.
Кроме того, сорт Вождь краснокожих устойчив к заболеваниям и пониженным температурам. В средней полосе перец без особых хлопот можно выращивать в открытом грунте.
Перец Воловье ухо
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв.м) |
110-125 |
170-200 |
3-5
|
Среднеспелый сорт. Раскидистый куст этого перца вырастает в высоту до 75 см. Листья темно-зеленые с небольшими морщинками. Плоды удлиненные (около 15 см), конусообразные, глянцево-красного цвета, мякоть очень сочная и сладкая.
Также преимущество этого сорта – в том, что урожай хорошо хранится длительное время, и при транспортировке овощи не теряют привлекательного внешнего вида.
Перец Геракл
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв.м) |
90-100 |
150-200 |
8-10
|
Само растение довольно компактное: высота куста не больше 60 см. А плоды на нем вырастают крупные (массой до 200 г), кубовидные, с толщиной стенки 5-7 см. Окраска перцев – насыщенно-красная с глянцевым отблеском. Мякоть очень сочная и ароматная.
Сорт Геракл устойчив к ряду распространенных болезней, в частности, к фузариозу.
Перец Ерошка
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв.м) |
95-110 |
140-180 |
4-7 |
Хотя у раннеспелого сорта Ерошка и детское название, но плоды у него совсем не маленькие – масса самых крупных экземпляров кубовидной формы может достигать 180 г при толщине мякоти всего 5 мм. Такой крупный перец используется для приготовления салатов, тем более что плоды отличаются продолжительным сроком хранения.
Компактные невысокие кусты как нельзя лучше подходят для уплотненных посадок (через 30 см) в теплице. На грядке их также выращивают близко друг к другу, что позволяет получить хороший урожай перца даже на небольшой площади.
Растения отличаются устойчивостью к вредителям и отменным иммунитетом. Даже вершинная гниль, от которой чаще всего страдает перец, им не страшна.
Перец Калифорнийское чудо
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
115-120 |
130-150 |
9-10 |
Несмотря на то что среднеспелый сорт Калифорнийское чудо включен в Госреестр России уже более 20 лет, этот перец пользуется неизменной популярностью как у новичков, так и у бывалых огородников. Его ярко-красные мясистые плоды универсального назначения считаются одними из самых сладких.
Кусты вырастают крупными (90-110 см) с мощными ветвями, которые не нуждаются в подвязке. Растение стрессоустойчивое, стойко выдерживает многие погодные невзгоды: пониженные температуры, недостаток солнечного света и т.п.
Имея устойчивость ко многим заболеваниям (вертициллезу, вирусу табачной мозаики и др.), перец сорта Калифорнийское чудо с легкостью приспосабливается к любым условиям выращивания и климату. Этим можно объяснить его широкое распространение и популярность.
Перец Корнет
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв.м) |
105-115 |
180-200 |
4-8 |
Богатые витамином С и каротином плоды раннеспелого перца сорта Корнет привлекают внимание своим необычным цветом. По мере созревания они сперва приобретают коричневый оттенок, который затем плавно переходит в глубокий фиолетовый.
Плоды обладают приятным сладким вкусом, поэтому есть их лучше в свежем виде, впрочем, этот перец идеально подходит и для зимних заготовок.
Растение высокорослое (высота куста превышает 1 м), обладает хорошей завязываемостью плодов, ограниченным ветвлением и непрерывным плодоношением в течение сезона. Перец сорта Корнет устойчив к вирусу табачной мозаики.
Перец Нафаня
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
95-100 |
140-170 |
4-5 |
Раннеспелый сорт, для которого характерны длительное цветение и плодоношение. Кусты вырастают сравнительно небольшие – 70-90 см. Плоды на них созревают красного или бордового цвета, изредка приобретают фиолетовый оттенок.
По форме перчики конусовидные: широкие у основания, с заостренным кончиком и толщиной стенки 6-8 мм. Они хорошо хранятся, вкусны и свежие, и консервированные. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и вирусу табачной мозаики.
Перец Сорванец
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
105-110 |
80-160 |
4-9 |
Урожайный раннеспелый сорт Сорванец предназначен для выращивания в открытом грунте и парниках. В зависимости от освещенности участка, на котором высажены кусты, их высота варьируется от 50 до 90 см. Плоды для хранения или транспортировки собирают, когда они еще желтоватые. Созревший же перец становится оранжево-красным.
По форме он конусовидный, с закругленным кончиком и толщиной стенки 6-7 мм. Кусты Сорванца дружно плодоносят и дают богатый урожай, хотя плоды часто мелкие, но зато очень сладкие.
Перец Тритон
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
95-105 |
100-120 |
9,5-10,3
|
Суперранний и очень урожайный сорт, который отлично адаптирован к неблагоприятным погодным условиям, в том числе к резким перепадам температур и затяжным дождям. Растения устойчивы к болезням и не требуют особого ухода.
Высота куста – 30-50 см. Кусты буквально усыпаны небольшими удлиненными плодами желтой или оранжевой окраски, которые отлично подходят как для переработки, так и для приготовления овощных салатов.
Чтобы урожай был обильным и дружным, обязательно удаляйте с кустов первую завязь.
Перец Фламенко F1
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
100-105 |
170-190 |
8-15
|
Раннеспелый гибрид, известный своей высокой урожайностью, а также стойкостью к заболеваниям и вредителям. Куст среднерослый, полуштамбовый, около 50 см. Плод кубической формы, крупный, ярко-красный (в стадии технической спелости светло-зеленый). Стенки толстые – 7-8 мм. Подходит и для употребления в свежем виде, и для консервации, и для выращивания на продажу. Плоды очень транспортабельны – длительное время сохраняют свой товарный вид и сочность.
Хорошо растет даже на ветреном участке. Устойчив к болезням и вредителям.
Перец Фунтик
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
100-110 |
140-180 |
6,7-8 |
Раннеспелый сорт перца, который, как правило, дает стабильный богатый урожай. Высота куста составляет 50-70 см. Крупные (массой до 200 г) плоды формируются в два яруса, в стадии технической спелости они, как и у многих других сортов, зеленые, при созревании краснеют.
Форма перца Фунтик цилиндрическая, конусовидная, без выраженной рельефности. Сочные и ароматные плоды со стенкой толщиной 5-7 мм идеально подходят для приготовления салатов и консервирования. Сорт отличается повышенной устойчивостью к таким болезням, как табачная мозаика и вертициллез. Пользуется особенной популярностью у огородников-любителей.
Перец Хит сезона
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
95-105 |
250-350 |
7-7,5
|
Раннеспелый сорт, кусты не нуждаются в формировании. Растения невысокие – около 50 см, штамбовые.
Плоды без острого «носика», по форме похожи на куб. Их оттенок во время созревания – зеленый, к моменту полной спелости – красный. Перец крупный, прекрасного вкуса, толщина стенок – 9-10 мм.
Плоды продолжают завязываться при недостатке освещения и похолодании. Холодостойкий, подходит для выращивания в сибирском климате. Устойчив к вирусу картофеля и табачной мозаике.
Перец Чардаш
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
95-100 |
170-220 |
8-10 |
Сорт раннеспелый. Кусты Чардаша компактные, в высоту не превышают 60-70 см. На стадии технического созревания плоды темно-зеленого цвета, а спелые приобретают красно-оранжевую окраску и покрываются глянцем.
Форма у них конусовидная, с заостренным кончиком и толщиной стенки 5-6 мм. Приятный, ярко выраженный сладкий вкус делает перец Чардаш пригодным к употреблению на любой стадии созревания. Сорт характеризуется обильным плодоношением и высокой урожайностью. Устойчив к плохим погодным условиям и многим распространенным болезням перца.
Перец Юнга
Назначение |
Выращивание |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/кв. |
105-115 |
130-180 |
4-6,5 |
Сладкий перец раннеспелого сорта Юнга предназначен для возделывания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Куст детерминантный, компактный, букетного типа, высота колеблется от 50 до 60 см.
Плоды в стадии технической спелости темно-зеленого цвета и уже пригодны для консервации, при созревании становятся красными, и тогда их можно употреблять в свежем виде. Форма перца конусовидная с заостренным кончиком и толщиной стенки 6-7 мм.
Сорт Юнга считается одним из высокоурожайных и отлично подходит для уплотненной посадки.
Теперь вы знаете, какие сорта и гибриды сладкого перца выбрать для открытого грунта. Обеспечьте понравившемуся сорту должный уход, и хороший урожай вам гарантирован.
13 сортов сладкого перца, которые вам нужно знать
Автор: Лорен Мария Александер|7 июля 2014 г.
[blackoutgallery id=”61083″]
1 из 13
1 из 13
Довоенный
Селекционер: Seminis
Тип: Bell
Цвет: Темно-зеленый
Устойчивость к болезням/Толерантность: Высокая устойчивость к мозаике, вызванной тобамовирусом патотипа 0. Промежуточная устойчивость к вирусу пятнистого увядания томата, бактериальной пятнистости Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria 0-10
Дни до созревания : 73-75
Потенциал урожайности: Выдающийся
Регионы, наиболее подходящие для производства: Юго-восток
Другие признаки: Крупная крона для первого урожая Плоды выдающегося размера, глубокой блочной формы
Seminis-US.com
2 из 13
Байонет
Селекционер: Syngenta
Тип: Bell
Цвет: от зеленого до красного
Устойчивость к болезням/толерантность: Высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики, бактериальной пятнистости, вызываемой Xanthomonas campestris pv. Весикатория 1-5, 7-9. Промежуточная устойчивость к вирусу пятнистого увядания томатов
Дни до созревания: Средняя
Потенциал урожайности: Высокая
Регионы, наиболее подходящие для производства: Восточная часть США
Другие признаки: Открытая структура растения с хорошим покрытием листьев . Большой процент очень крупных и гигантских плодов на урожай. Непрерывное завязывание плодов
Syngenta-US.com/Семена/Овощи/3 из 13
Пылающий банан
Blazing Banana
Заводчик: США Agriseeds
Дистрибьютор: Семена RISPENS
Тип: Горячий банан
Цвет: Привлекательный желтый к крови.3
Дни до созревания: Приблизительно 70 дней после пересадки
Потенциал урожайности: Высокий
Районы, наиболее подходящие для выращивания: Широкая адаптируемость
Другие признаки: Сильное растение с отличной укрывной листвой, плоды размером от 9 до 1,75 до 2 дюймов
RispensSeeds.com4 из 13
Блиц
Селекционер: Sakata Seed America
Тип: Bell
Цвет: От средне-зеленого до красного
Устойчивость к болезням/Толерантность: Высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики 0-1, бактериальная пятнистость, вызываемая Xanthomonas campestris pv. Весикатория 0-5, 7-9. Промежуточная устойчивость к вирусу травления табака.
Количество дней до созревания: 70-75 дней после пересадки
Потенциал урожайности: Превосходный
Регионы, наиболее подходящие для производства: Широкая адаптируемость
Другие признаки: Раннеспелость с превосходными размерами и концентрированными первыми плодами набор
SakataVegetables.com
5 из 13
Галилео
Селекционер: Seedway
Тип: Bell
Цвет: От темно-зеленого до красного
Устойчивость к болезням/толерантность: Бактериальная пятнистость, вызванная Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria 1-3, Phytophthora
Дни до созревания: 70
Потенциал урожайности: Отлично
Районы, наиболее подходящие для производства: Широкая адаптируемость
Другие атрибуты: Плоды в основном квадратные, четырехлопастные и очень большие. Плоды расходятся от кроны, что облегчает сбор
Seedway.com6 из 13
Гарфилд
Селекционер: Abbott & Cobb
Тип: Bell
Цвет: Зеленый до оранжевого
Устойчивость к болезням/Толерантность: Высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики
Срок созревания основного сезона: 90019 Потенциал урожайности: Высокий
Районы, наиболее подходящие для выращивания: Северо-Восток, Средний Запад, Северо-Запад
Другие атрибуты: Яркий оранжевый цвет, очень привлекательный.Исключительно крупный размер плодов и красивые толстые стенки
AbbottCobb.com7 из 13
ГВС 4007 F1 Гибрид
Селекционер: Golden Valley Seed
Тип: Сладкий перец сорта Ламуйо
Цвет: От зеленого до красного
Устойчивость к болезням/толерантность: Вирус табачной мозаики, бактериальная пятнистость, вирус картофеля Y
Срок созревания: 71–76 дней до пересадки
Потенциал урожайности: Высокий
Регионы, наиболее подходящие для производства: Southwest
Другие атрибуты: Богат витаминами C, A, E. Отличный источник каротиноидов,
антиоксидантов и минералов. Трех-четырехлопастные и длиной 5,5 дюймов
GoldenValleySeed.com8 из 13
Мама Миа Джалло
Заводчик: Семена по дизайну
Тип: Желтый Маркони F1
Цвет: Золотой желтый
Устойчивость к болезням/толерантность: .30 плодов на растении
Районы, наиболее подходящие для выращивания: Широкая приспособляемость
Другие атрибуты: Однородная форма и гладкая кожура, с длинными конусообразными плодами. Приятный, сладкий вкус, превосходный как в свежем, так и в жареном виде
SeedsByDesign.com9 из 13
Мягкая звезда
Селекционер: Known-You Seed Co., Ltd.
Дистрибьютор: Johnny’s Selected Seeds
Тип: Shishito
Цвет: От зеленого до красного
От 0 до 8 дней до созревания: от 60 до 18 дней
Потенциал урожайности: Очень хороший
Районы, наиболее подходящие для производства: Широко адаптированные
Другие признаки: Традиционный японский перец для жарки. Ранний, равномерный, высокоурожайный. Дополнительный сладкий вкус на красной стадии.Тонкие стенки позволяют приготовить такие блюда, как нарезка или перекус
JohnnySeeds.com10 из 13
Милена
Селекционер: Enza Zaden
Дистрибьютор: Rupp Seeds
Тип: Bell
Цвет: от зеленого до оранжевого
Устойчивость к болезням/Толерантность: 03-tobavirus, Y. Промежуточная устойчивость к вирусу пятнистого увядания томатов
Дней до созревания: Ранний
Потенциальная урожайность: Высокий
Районы, наиболее подходящие для производства: Средний Запад, Северо-Восток
Другие признаки: Толстые стены, мощное открытое растение. Хорошо работает в теплицах или высоких неотапливаемых туннелях
RuppSeeds.com11 из 13
Р115
Селекционер : HM.CLAUSE
Тип: Без остроты халапеньо
Цвет: От зеленого до красного
Устойчивость к болезням/толерантность: Высокая устойчивость к бактериальной пятнистости, вызванной Xanthomonas campestris pv.Vesicatoria 1-3
Дни до созревания: 70-75
Потенциал урожайности: Высокий
Районы, наиболее подходящие для производства: Западное побережье, пустыня Юго-запад, юго-восток, восточное побережье, Средний Запад
Другие атрибуты : Отличный выбор для гроверов благодаря высокому урожаю, простоте удаления стеблей и устойчивости к бактериальной пятнистости листьев
HMCLAUSE.com12 из 13
Революция
Селекционер: HM.CLAUSE
Дистрибьютор: Harris Seeds
Тип: Bell
Цвет: От темно-зеленого до красного
Устойчивость к болезням/Толерантность к вирусу мозаики огурца и промежуточной устойчивости: Phtopora. Устойчив к бактериальной пятнистости листьев, расы 1, 2, 3, 5
Дней до созревания: 72 после пересадки
Потенциал урожайности: Превосходный
Регион(ы), наиболее подходящие для производства: Север и Юго-Восток США
Другие атрибуты: Квадратные плоды от крупных до очень крупных.Раннеспелый, концентрированный набор
HarrisSeeds.com13 из 13
Приземление
Селекционер: Sakata Seed America
Дистрибьютор: Siegers Seed Co.
Тип: Bell
Цвет: Зеленый
Устойчивость к болезням/Толерантность: Высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики 0, бактериальная пятнистость 0-5, 7-9
Количество дней до созревания: 75
Потенциал урожайности: Высокая
Районы, наиболее подходящие для производства: Северо-восток, юго-восток
Другие атрибуты : Сильная непрерывная настройка. Большой блочный колокол с толстыми стенками. Отличное укрытие для сильного растения
Siegers.com
1 из 13
Довоенный
2 из 13
Байонет
3 из 13
Пылающий банан
4 из 13
Блиц
5 из 13
Галилео
6 из 13
Гарфилд
7 из 13
ГВС 4007 F1 Гибрид
8 из 13
Мама Миа Джалло
9 из 13
Мягкая звезда
10 из 13
Милена
11 из 13
Р115
12 из 13
Революция
13 из 13
Тачдаун
Поделиться галереей
Вверх Далее
Реклама
Нажмите на слайд-шоу, чтобы получить информацию о 13 сортах сладкого перца от ведущих национальных селекционеров и дистрибьюторов.
9 9 5 13 сортов сладкого перца, которые вам нужно знать
Подпишитесь сегодня на
Александр — бывший помощник редактора журнала American Vegetable Grower®, а в настоящее время — автор статей в Денвере, штат Колорадо. Посмотреть все авторские статьи можно здесь.
Реклама
Богиня — (F1) Семена сладкого бананового перца
НАУЧНОЕ НАЗВАНИЕ: Capsicum annuum
КУЛЬТУРА: Перцы растут на хорошо дренированных, плодородных почвах с рН 6,5. Для достижения наилучших результатов необходимо большое количество фосфора и кальция.
ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦОВ: Посев семян в 20-рядные или неглубокие плошки, 4 семени на дюйм, глубиной 1/4 дюйма, в конце марта или примерно за 8 недель до пересадки. Если возможно, поддерживайте температуру почвы на уровне 80-90°F. (27-32°C). Семена перца прорастают очень медленно в более прохладной почве. Когда появятся первые настоящие листья, пересадите рассаду в 2-дюймовые контейнеры или 4-дюймовые горшки. Выращивайте растения при температуре около 70°F (21°C). ) днем и 60°F (16°C) ночью.
ОБРАБОТКА ХОЛОДОМ: Воздействие на сеянцы контролируемой обработкой холодом может увеличить количество цветков и плодов. Когда появится третий настоящий лист, выращивайте растения при минимальной ночной температуре 53-55°F (12-13°C) в течение 4 недель. Растения должны получать полный солнечный свет. Через 4 недели отрегулируйте температуру до 70°F (21°C) днем и ночью. Если используется этот прием, перцы следует высевать на 1-2 недели раньше, чем обычно.
ПЕРЕСАДКА: Высаживайте после заморозков, когда почва прогреется и установится погода. У идеальных сеянцев есть бутоны, но нет раскрытых цветков. Рассадите растения перца на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 24–36 дюймов или в 2 ряда на полиэтиленовой/бумажной мульче, 18 дюймов между растениями. Поливайте рассаду, используя раствор с высоким содержанием фосфора.
ПОКРЫТИЯ РЯДОВ: Холодная погода смягчается, а раннеспелость увеличивается за счет использования черной пластиковой мульчи, особенно в сочетании с легкими тканевыми покрытиями рядов, поддерживаемыми проволочными обручами. Снимайте укрытия рядов в солнечную погоду при температуре выше 85°F (29°C), чтобы предотвратить опадение цветков и тепловые повреждения.
НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ: Борьба с вьющимися совками с помощью Bacillus thuringiensis или бумажных цилиндрических ошейников. Контролируйте потускневших клопов, тлю и блошек с помощью пиретрина.
БОЛЕЗНИ И ПРОБЛЕМЫ: Для предотвращения бактериальной пятнистости и фитофторы используйте только капельный полив, сажайте только в хорошо дренированные почвы, минимизируйте уплотнение почвы и соблюдайте 4-летний севооборот. Солнечный ожог возникает из-за недостаточного покрова листвы. Предотвратите вершинную гниль цветка с достаточным количеством кальция в почве и регулярным увлажнением. Большие густые растения с небольшим количеством перцев могут быть вызваны избытком азота, резкими перепадами высоких или низких температур в период цветения, повреждением потускневших растений и выбором поздних, плохо адаптированных сортов.
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ПЯТНИ ВНИМАНИЕ: Бактериальная пятнистость может передаваться через семена. Все партии семян перца Johnny’s проверяются на бактериальную пятнистость.
ПРИМЕЧАНИЕ. Результат теста на отсутствие болезней не гарантирует отсутствие болезней в партии семян, а только то, что в протестированном образце не был обнаружен целевой патоген.
СБОР И ХРАНЕНИЕ: Срывайте первые перцы как можно скорее, когда они достигнут полного размера, чтобы стимулировать дальнейшее завязывание плодов. Промыть и выдержать при температуре 45°F (7°C) и относительной влажности 95%.
ДНЕЙ ДО СОЗРЕВАНИЯ: Примерное количество дней от высадки в открытый грунт до первого сбора полноразмерных плодов.
СРЕДН. НОРМА ПОСЕВА ПЕРЕСАДКИ: Ср. 19 растений/шт., 750 растений/1000 семян, 19 360 семян на акр рассады (в среднем 14 520 растений), 12 дюймов между растениями в рядах на расстоянии 36 дюймов друг от друга.
ХАРАКТЕРИСТИКИ СЕМЯН: СЕМЯН/УНЦ.: Ср. 4300.
ПАКЕТ: 25 семян.
Johnny’s стремится к вашему успеху на каждом этапе пути.
Мы хотим, чтобы вы, наши покупатели, были на 100% удовлетворены всеми нашими семенами, инструментами и расходными материалами.