Смородина ру: Sorry, this page can’t be found.

Содержание

Белгородская региональная компания по реализации газа

В целях взаимодействия поставщика газа, абонентов и агента по приему платежей разработан «Личный кабинет абонента», функционал которого позволяет абоненту просмотреть информацию по своему лицевому счету, а также произвести платежи за газ, передав при этом показания прибора учета газа.

Также Вы можете воспользоваться мобильным приложением «МОЙ ГАЗ» (доступно для пользователей операционных систем iOS и Android).

Перейти в «Личный кабинет абонента» (https://мойгаз.смородина.онлайн/)

Обращаем Ваше внимание, что Лицевой счет должен начинаться на 100… и содержать 9 цифр. После подключения Вам будет доступна упрощенная версия Личного Кабинета, в которой данные показаний приборов учета газа отражаются ежемесячно. В полнофункциональной (расширенной) версии «Личный кабинет абонента» реализована интеграция информационных систем с возможностью более полного и оперативного отображения данных.

Для получения полной информации по Лицевому счету подключите расширенную версию, используя либо серийный номер прибора учета газа, либо сумму последних начислений в копейках. Это займет всего 1 — 2 минуты. При наличии затруднений с подключением расширенной версии сделайте соответствующий запрос ПИН-кода. Обработка запроса ПИН-кода осуществляется в течение 5 рабочих дней. В случае успешной проверки указанных в запросе данных, ПИН-код будет выслан Вам по электронной почте. Рассмотрение заявок на подключение полнофункциональной версии осуществляется по регламенту в течение 5 дней с момента подачи заявки. Если происходят задержки, просим Вас не ждать и оперативно обращаться через форму обратной связи http://www.belregiongaz.ru/feedback/.

Узнать свой лицевой счет для подключения в «Личном кабинете абонента» можно из квитанции:

Квитанция РРКЦ


Если Вам необходима техническая поддержка, касающаяся Личного Кабинета, рекомендуем Вам «Задать вопрос в техническую поддержку», нажав специальную кнопку на странице авторизации https://мойгаз.смородина.онлайн/.


Как передать показания счетчика

Порядок предоставления показаний счетчика поставщику

Уважаемые Абоненты!

Для получения корректных начислений за потребленный сетевой газ просим Вас своевременно – до 25 числа каждого месяца, передавать показания счетчика газа в ООО «Газпром межрегионгаз Ижевск» любым удобным для Вас способом:

  1. Передайте показания прибора учета газа с главной страницы нашего сайта www.udmurtgaz.ru по ссылке «Передать показания счетчика» (находится в правой части экрана). Необходимо указать только номер лицевого счета и показания счетчика — показания будут учитываться на текущую дату. Переданные таким образом показания будут учтены в личном кабинете в течение суток.
  2. Отправьте сообщение по электронной почте на адрес: [email protected]. В теме сообщения указать: лицевой счет пробел показания счетчика. Например: 0080050020 1096. Не соответствующие указанному формату сообщения не обрабатываются.
  3. Отправьте с мобильного телефона SMS-сообщение на номер +7 9128540300. Формат сообщения следующий: лицевой счет пробел показания счетчика. Например: 0080050020 2125. Не соответствующие указанному формату сообщения не обрабатываются. Звонки по данному номеру не принимаются.
  4. Самостоятельно передайте показания счетчика, следуя подсказкам автоинформатора по многоканальному телефону Единой справочной службы: +7 (3412) 41-00-00. Работает в круглосуточном режиме. Звонок из районов Удмуртской Республики бесплатный.
  5. Самостоятельно занесите показания счетчика на свой лицевой счет с помощью услуги «Личный кабинет» на сайте https://мойгаз.смородина.онлайн, для этого необходимо зарегистрироваться в системе «смородина.онлайн» (в поле «Логин» ввести номер Вашего сотового телефона или адрес электронной почты и придумать свой пароль (не путайте с полученным Пин–кодом у Поставщика газа). После регистрации набрать номер лицевого счета и ввести «Пин-код» полученный в ООО «Газпром межрегионгаз Ижевск», далее появится возможность передать показания прибора учета на дату текущего месяца.
  6. Укажите в соответствующей графе счета-извещения при совершении оплаты за газ на почте или в банке.
  7. Заполните соответствующую графу при совершении оплаты через банкомат или терминал по приему платежей.
  8. Заполните соответствующую графу в банкомате или терминале Сбербанка РФ.
  9. Сообщите оператору ближайшего к Вам абонентского участка ООО «Газпром межрегионгаз Ижевск».

Личный кабинет Мой ГАЗ Смородина

ПАО Газпром является одной из самых крупных компаний страны, которая имеет разветвленную организационную структуру. Важным направлением деятельности, за которое отвечает дочернее предприятие — ООО «Газпром Межрегионгаз», выступает поставка природного газа населению и организациям на территории страны. Для дистанционного обслуживания клиентов был разработан интернет-сервис, позволяющий создать личный кабинет Мой ГАЗ Смородина.

Содержание

Скрыть
  1. Регистрация на сайте МойГАЗ.Смородина.онлайн
    1. Подача заявки на замену и установку счетчиков
    2. Изменение персональных данных
    3. Заключение договоров
    4. Карта отделений Газпром Межрегионгаз
  2. Вход в личный кабинет Мой ГАЗ Смородина онлайн
    1. Восстановление пароля
  3. Настройка учетной записи
    1. Основные возможности ЛК Мой ГАЗ Смородина
      1. Другие возможности личного кабинета
        1. Мобильное приложение Мой ГАЗ
          1. Как установить приложение на iOS?
          2. Как установить приложение на Андроид?

        Регистрация на сайте МойГАЗ.Смородина.онлайн

        Процедура регистрации клиента дочерней структуры Газпрома производится по адресу https://мойгаз.смородина.онлайн/login. Для открытия специальной формы достаточно перейти по ссылке, нажав кнопку «Регистрация».


        После этого необходимо заполнить открывшуюся форму, указав следующие данные:

        • в качестве логина – e-mail или номер контактного телефона абонента Межрегионгаза;
        • дважды – пароль, который требуется придумать самостоятельно. Основные требования – длина от 5 до 10 символов, наличие цифр и букв.


        Затем необходимо ввести капчу, подтвердив уникальность посетителя сайта, после чего нажать кнопку «Зарегистрироваться». На указанный в процессе регистрации телефон или адрес электронный почты придет код подтверждения, которые необходимо ввести в открывшуюся форму.


        На этом процедура регистрации завершается. При этом происходит автоматический вход в систему и запуск виртуального помощника. С его помощью необходимо подтвердить согласие на обработку персональных данных.

        Как подключить лицевой счет?

        Следующий этап работы в личном кабинете – подключение лицевого счета абонента. Оно осуществляется путем выполнения рекомендаций виртуального помощника, которые заключаются в следующем:

        • выбрать из списка название регионального поставщика газа;
        • ввести в открывшуюся форму норме лицевого счета;
        • завершить процедуру, нажав кнопку «Продолжить».

        Подача заявки на техническое присоединение

        Если физическое лицо не является клиентом территориального подразделения Межрегионгаза, но планирует получать услуги, требуется оформить заявку на подключение к газопроводу. Для этого необходимо перейти по ссылке, которая размещается ниже кнопки подключения лицевого счета.


        Затем необходимо ввести персональные данные, которые запрашивает интернет-сервис. Завершается процедура создания заявки на техприсоединение отправкой документа в адрес местного подразделения Межрегионгаза.

        Вход в личный кабинет Мой ГАЗ Смородина онлайн

        Первый вход в ЛК Мой ГАЗ Смородина онлайн происходит автоматически после регистрации в системе. Повторная авторизация предусматривает следующие действия абонента:

        • введение в строку браузера указанной выше ссылки на форму входа в личный кабинет;
        • введение полученных в процессе регистрации персональных логина и пароля клиента Межрегионгаза;
        • завершение авторизации в системе нажатием кнопки «Войти».

        Восстановление пароля

        Если абонент забыл или потерял пароль, следует использовать функцию его восстановления. Ссылка на сервис располагается на форме авторизации в системе непосредственно над логином.

        После перехода по ней открывается страница восстановления пароля, которая напоминает регистрационную форму. Пользователю необходимо ввести свой логин и дважды – новый пароль. Затем на почту или телефон абонента приходит код, который требуется ввести в систему для подтверждения регистрации. С момента завершения процедуры для авторизации в ЛК может использоваться новый пароль, а старый прекращает действие.

        Настройка учетной записи

        Первое обязательное действие по настройке учетной записи – подключение лицевого счета – было описано выше. Кроме того, клиент имеет возможность активировать расширенную версию ЛК Мой ГАЗ Смородина. Проще всего сделать это, введя персональный ПИН-код, который указывается в квитанции на оплату услуг газоснабжения или может быть получен в любом региональном подразделении Межрегионгаза. Возможны и другие способы подключения расширенной версии интернет-сервиса, в частности:

        • внесение оплаты за газ в размере, указанном в ежемесячной квитанции;
        • введение в настройках личного кабинета серийного номера индивидуального прибора учета газа.

        Основные возможности ЛК Мой ГАЗ Смородина

        Успешное завершение процедуры подключения расширенной версии личного кабинета открывает клиенту Межрегионгаза доступ к полному набору функциональных возможностей онлайн-сервиса Мой ГАЗ Смородина. Он включает в себя:

        • получение сведений о состоянии лицевого счета, а также тарифов на получаемые и доступные услуги в сфере газоснабжения;
        • предоставление текущих показаний прибора учета газа в снабжающую организацию;
        • подача заявки на установку или замену газовых счетчиков;
        • внесение изменений в настройки учетной записи или личные сведения клиента;
        • проведение анализа расходов на газоснабжение;
        • получение квитанции на оплату в электронном или распечатанном виде;
        • обращение в службу технической поддержки регионального подразделение Межрегионгаза при возникновении проблем с получением услуги или работой личного кабинета сервиса дистанционного обслуживания населения;
        • получение информации о расположении ближайшего офиса Межрегионгаза и других структур, относящихся к ПАО Газпром;
        • управление несколькими лицевыми счетами.

        Передать показания счетчиков

        Дата ежемесячного предоставления в снабжающую организацию данных счетчика указывается в квитанции на оплату или договоре, заключенном клиентом и отделением Межрегионгаза. Проще всего передать показатели прибора учета при помощи личного кабинета, выполнив следующие действия:

        • авторизация в системе;
        • переход в раздел меню «Лицевой счет»;
        • при подключении нескольких счетов – выбор нужного;
        • переход по ссылке «Передать показания»;

        • внесение данных прибора учета в открывшуюся форму.

        Оплата квитанций за газ

        Схожий порядок действий требуется предпринять для того, чтобы оплатить ежемесячно получаемую квитанцию за газоснабжение. Отличие заключается в том, что после перехода к разделу меню «Лицевой счет» активируется функция «Оплатить». Активация формы оплаты может осуществляется и со страницы передачи данных счетчика – она находится в правом нижнем углу.

        В любом случае для того, чтобы оплатить услуги газоснабжения потребуется ввести следующие сведения:

        • источник денежных средств, в качестве которого обычно используется банковская карточка, привязываемая к учетной записи абонента;
        • сумма платежа;
        • реквизиты карточки – номер, срок действия и владелец.

        Остальные данные, необходимые для осуществления платежа – банковские реквизиты подразделения Межрегионгаза, описание оплачиваемой услуги, название получателя и т.д. – заполняются программой автоматически. Для подтверждения осуществления финансовой операции потребуется введение одноразового пароля. По итогам проведения оплаты выводится на экран или отправляется на почту клиента платежный документ, внешний вид которого зависит от особенностей работы конкретного подразделения Межрегионгаза.


        Подача заявки на замену и установку счетчиков

        В настоящее время данная функция личного кабинета находится на стадии тестирования. Поэтому она доступна клиентам некоторых территориальных подразделений Межрегионгаза в тестовом режиме.

        Изменение персональных данных

        Для изменения личных данных о пользователе системы требуется перейти в раздел меню «Настройки». После этого клиенту предоставляется возможность скорректировать практически любую персональную информацию, которая была указана при регистрации, включая:

        • логин;
        • пароль;
        • ФИО абонента;
        • e-mail;
        • номер контактного телефона.

        В этом же окне могут быть изменены настройки получения уведомлений и квитанций, отправляемых на адрес электронной почты клиента.


        Заключение договоров

        Функционал ЛК в настоящее время не предусматривает возможность заключения договора. Для оформления документа требуется личное посещение абонентом одного из подразделений Межрегионгаза.

        Карта отделений Газпром Межрегионгаз

        Перечень всех региональных подразделений находится на официальном сайте ООО «Газпром Межрегионгаз» по адресу http://mrg.gazprom.ru/list-items/. Перейдя по указанным на странице ссылкам можно с легкостью отыскать офисы каждой региональной компании, занимающейся поставками газа населению и корпоративным клиентам.


        Другие возможности личного кабинета

        Сервис дистанционного обслуживания Мой ГАЗ Смородина был запущен сравнительно недавно – в 2017 году. Поэтому нет ничего удивительного в том, что он постоянно совершенствуется и дорабатывается. Важным направлением деятельности разработчиков программного обеспечения выступает расширение функциональных возможностей, предоставляемых абонентам.

        В ряде территориальных подразделений Межрегионгаза подобные новшества испытываются в тестовом режиме. При получении положительного результата они вводятся для всех структур поставщика газа.

        Мобильное приложение Мой ГАЗ

        Для доступа к возможностям личного кабинета Межрегионгаза может быть использован не только компьютер, но и мобильные устройства – смартфон или планшет. В этом случае потребуется установка приложения Мой ГАЗ. Оно разработано в двух вариантах – для устройств Apple и для смартфонов или планшетов, использующих Android.

        Как установить приложение на iOS?

        Для установки мобильного приложения на продукцию компании Apple требуется произвести следующие действия:

        • перейти по ссылке https://apps.apple.com/ в официальный интернет-магазин App Store;
        • скачать приложение на планшет или смартфон абонента Межрегионгаза;
        • запустить программу, результатом чего станет автоматическая установка приложения.


        Процедура регистрации и авторизации в ЛК Мой ГАЗ Смородина с мобильного устройства не отличается от описанной выше для компьютера. При наличии действующего логина и пароля они могут быть использованы для входа в систему.

        Как установить приложение на Андроид?

        Аналогичный порядок действий предусмотрен для установки мобильного приложения «Мой ГАЗ» для устройств, использующих операционную систему Андроид. Ссылка для бесплатного скачивания в этом случае выглядит следующим образом — https://play.google.com/. Она направляет пользователя на страницу официального онлайн-портала Google Play.

        Установка приложения происходит в автоматическом режиме при первом запуске программы. Для авторизации в личном кабинете Мой ГАЗ используются логин и пароль, имеющиеся у пользователя. При их отсутствии требуется прохождение процедуры регистрации по схеме, описанной выше для компьютера.

        OZON.ru

        Самара

        • Ozon для бизнеса
        • Мобильное приложение
        • Реферальная программа
        • Зарабатывай с Ozon
        • Подарочные сертификаты
        • Помощь
        • Пункты выдачи

        Каталог

        ЭлектроникаОдеждаОбувьДом и садДетские товарыКрасота и здоровьеБытовая техникаСпорт и отдыхСтроительство и ремонтПродукты питанияАптекаТовары для животныхКнигиТуризм, рыбалка, охотаАвтотоварыМебельХобби и творчествоЮвелирные украшенияАксессуарыИгры и консолиКанцелярские товарыТовары для взрослыхАнтиквариат и коллекционированиеЦифровые товарыБытовая химия и гигиенаМузыка и видеоАвтомобили и мототехникаOzon УслугиЭлектронные сигареты и товары для куренияOzon PremiumOzon GlobalТовары в РассрочкуПодарочные сертификатыУцененные товарыOzon CardСтрахование ОСАГОРеферальная программаOzon TravelРегулярная доставкаОzon ЗОЖДля меняDисконтOzon MerchOzon для бизнесаOzon КлубУскоренная доставка!Ozon LiveМамам и малышамТовары OzonOzon Забота Везде 0Войти 0Заказы 0Избранное0Корзина
        • TOP Fashion
        • Premium
        • Ozon Travel
        • Ozon Card
        • LIVE
        • Акции
        • Бренды
        • Магазины
        • Сертификаты
        • Электроника
        • Одежда и обувь
        • Детские товары
        • Дом и сад
        • Dисконт

        Произошла ошибка

        Вернуться на главную Зарабатывайте с OzonВаши товары на OzonРеферальная программаУстановите постамат Ozon BoxОткройте пункт выдачи OzonСтать Поставщиком OzonЧто продавать на OzonEcommerce Online SchoolSelling on OzonО компанииОб Ozon / About OzonВакансииКонтакты для прессыРеквизитыАрт-проект Ozon BallonБренд OzonГорячая линия комплаенсУстойчивое развитиеOzon ЗаботаПомощьКак сделать заказДоставкаОплатаКонтактыБезопасностьOzon для бизнесаДобавить компаниюМои компанииПодарочные сертификаты © 1998 – 2021 ООО «Интернет Решения». Все права защищены. OzonИнтернет-магазинOzon ВакансииРабота в OzonOZON TravelАвиабилетыOzon EducationОбразовательные проектыLITRES.ruЭлектронные книги

        Главная страница

        Уважаемые абоненты!

         С 1 апреля 2021 года изменилось время приёма посетителей в абонентских пунктах ООО «Газпром межрегионгаз Брянск».

        Расписание для территориальных отделов реализации газа и абонентских пунктов: в Бежицком, Володарском, Советском и Фокинском районах г. Брянска, п. Локоть, г. Дятьково, п. Дубровка, г. Жуковка, г. Карачев, г. Клинцы, г. Мглин, г. Новозыбков, г. Погар, г. Почеп, г. Стародуб, г. Сураж, г. Трубчевск и г. Унеча:

        Понедельник: неприёмный день
        Вторник-среда: 09.00-18.00
        Четверг: 09.00-20.00
        Пятница: 09.00-16.45
        Вторая суббота месяца: 09.00-18.00

        Для остальных абонентских участков расписание следующее:

        Понедельник: неприёмный день
        Вторник-четверг: 09.00-18.00
        Пятница: 09.00-16.45
        Обеденный перерыв 12.30-13.15
        Суббота-воскресенье: выходной

           ООО «Газпром межрегионгаз Брянск» (входит в группу компаний ООО «Газпром межрегионгаз») — поставщик газа ПАО «Газпром» населению, предприятиям и организациям

        Брянской области.
             Компания реализует газ всем категориям потребителей региона: промышленным и коммунально-бытовым предприятиям, бюджетным организациям, населению.

         

         

             По состоянию на 01.01.2021г. ООО «Газпром межрегионгаз Брянск» осуществляет поставку газа юридическим лицам на основании 4805 договоров и обслуживает          513 179 абонентов – физических лиц.
           ООО «Газпром межрегионгаз Брянск» обеспечивает надежную поставку газа потребителям важнейших отраслей экономики области, социальным организациям, населению.

             Приоритетным направлением своей деятельности организация считает:
         — увеличение объемов реализации газа потребителям Брянской области, повышение эффективности его использования покупателями и совершенствование системы учёта газа;
         — обеспечение приборного учета газа у населения;

         — обеспечение своевременной оплаты поставляемого газа потребителями области в соответствии с законодательством РФ;
         — совершенствование системы оперативного управления процессами поставки и транспортировки газа, соблюдение режимов газоснабжения покупателей.
         
             До 15 марта 2011 г. компания называлась ООО «Брянскрегионгаз».

         

         

         

        Ягода молодости и красоты: какая смородина наиболее полезна

        Смородина хорошо всем знакома и любима многими. «Это же вкус детства», – охарактеризовал ягоду Михаил Полицеймако в программе «О самом главном» на канале «Россия 1». А Сергей Агапкин добавил, что смородина не только очень вкусна, она еще и весьма полезна для организма. Так что ведущие пригласили в студию врача-диетолога, доктора медицинских наук Михаила Моисеевича Гинзбурга, чтобы выяснить, какой из видов смородины принесет нам больше пользы.

        Влияние на долголетие

        По словам врача, старение связано с хроническим вялотекущим малосимптомным воспалением. В смородине содержится много противовоспалительных факторов, что помогает сдерживать процесс. Кроме того, ягода может запустить процесс самоочищения клетки – аутофагию. Также смородина обладает факторами, которые могут защитить геном клетки от повреждений.

        Защита от меланомы

        Сергей Агапкин заметил, что, согласно результатам исследований, смородина тормозит чрезмерную активность меланоцитов – клеток нашей кожи, которые вырабатывают пигмент меланин. При чрезмерной активности они могут стать причиной меланомы. Так что, как заметил Михаил Полицеймако, для тех, кто много работает на даче под палящим солнцем, смородина – это хороший способ защитить кожу.

        Борьба с возрастными изменениями

        Как известно, молодость кожи и ее упругость зависят от количества коллагена. За счет высокой концентрации витамина С смородина усиливает синтез коллагена и способствует исчезновению морщин. «По жизни наш коллаген все время подвергается какому-то токсическому действию. И чем скорее наш организм обновляет коллаген, тем лучше он противостоит возрастным изменениям», – сообщил Михаил Гинзбург. Так что употребление смородины связано с поддержанием молодости и красоты.

        Источник витаминов и полезных микроэлементов

        В черной смородине содержится 222% от суточной нормы витамина С! Кроме того, она уменьшает количество зубного налета. А масло из семян смородины положительно влияет на псориаз и препятствует рецидиву заболевания. Это и делает ее самой полезной разновидностью ягоды. Однако это не значит, что нужно сразу забыть о красной и белой смородине. В красной смородине содержится кремний, который способствует укреплению костей, суставов и зубов, влияет на состояние волос и кожи. Что касается белой смородины, то она является наименее аллергенной из всех. «Если у человека есть аллергия на черную смородину или он вообще аллергик, то риск получить аллергическую реакцию от белой смородины минимален», – заверил Гинзбург.

        Врач-диетолог рекомендует замораживать смородину и сушить, но не советует употреблять ее с сахаром. «Избыток сахара в питании – это всегда вредно», – заключил Михаил Моисеевич.

        Еще больше интересных новостей – в нашем Instagram и Telegram-канале @smotrim_ru.

        Газпром межрегионгаз Владикавказ

        Территориальный участок Алагирского района

        363240, РСО — Алания,
        г. Алагир, ул. Чкалова, 4

        +7 (86731) 3-15-62;
        +7 (86731) 3-29-79

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Абонентский пункт Кировского района

        363600, РСО — Алания,
        Кировский р-н, с. Эльхотово,
        ул. Кирова, 108

        +7 (86735) 5-23-68;
        +7 (86735) 5-05-72

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Территориальный участок Пригородного района

        363131, РСО — Алания,
        Пригородный р-н,
        с. Октябрьское,
        ул. Маяковского, 69 А

        +7 (86738) 2-25-67;
        +7 (86738) 2-43-96,
        +7 (86738) 2-37-93

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Абонентский пункт Дигорского района

        363410, РСО — Алания,
        г. Дигора, ул. Тогоева, 147

        +7 (86733) 9-08-35;
        +7 (86733) 9-29-64

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Территориальный участок г. Владикавказа

        362021, РСО — Алания,
        г. Владикавказ,
        ул. Транспортная, 12

        +7 (8672) 74-74-27,
        +7 (8672) 51-90-02;
        +7 (8672) 74-58-44

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Территориальный участок Правобережного района

        363000, РСО — Алания,
        г. Беслан,
        ул. Лермонтова, 11 «А»

        +7 (86737) 3-16-55;
        +7 (86737) 3-39-34

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Абонентский пункт Ирафского района

        363500, РСО — Алания,
        Ирафский р-н, с. Чикола,
        ул. М. Будтуева, 85А

        +7 (86734) 3-16-43;
        +7 (86734) 3-27-54

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Территориальный участок Ардонского района

        363332, РСО — Алания, г. Ардон, Пл. Гайтова, 23

        +7 (86732) 3-37-33

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Территориальный участок Моздокского района

        363700, РСО — Алания,
        г. Моздок, ул. Юбилейная, 7

        +7 (86736) 3-44-82;
        +7 (86736) 3-40-80,
        +7 (86736) 3-73-00

        пн.-чт. 8:00-17:00,
        пятница 8:00-15:45
        обед 12:00-12:45

        Смородиновая заливка — рецепты и приготовление — AlcoReviews.Ru

        Ликер из смородины можно приготовить двумя основными способами: путем настаивания ягод водкой (получается более крепкая) и естественного брожения сахара (вкус мягче, но дольше и сложнее в приготовлении). Мы рассмотрим лучшие рецепты смородиновых наливок из красных и черных ягод.

        Советую брать спелую и сочную смородину. Сначала ягоды необходимо очистить от плодоножек, удалить гнилые и заплесневелые плоды, портящие вкус.В первых трех рецептах сахар можно заменить жидким медом — добавляйте примерно на 40% меньше сахара, чем указано. Стандартная спиртовая основа — водка, но подойдет и этиловый спирт, разбавленный до 40-45%, очищенный самогон без запаха или дешевый, но натуральный коньяк.

        Вдали от прямых солнечных лучей в герметично закрытых бутылках срок годности всех напитков до 3 лет.

        Универсальный рецепт смородинового ликера

        Подходит как для красной, так и для черной смородины.Естественно, вкус разнится в зависимости от выбранных ягод.

        Состав:

        • ягоды смородины — 300 грамм;
        • сахар — 150 грамм;
        • Водка
        • — 0,5 литра;
        • вода — 200 мл (по желанию).

        Препарат

        1. В бутыль на 2/3 объема насыпать ягоды смородины и сахар слоями. Последним слоем сверху должен быть сахар.

        2. Поставьте емкость в теплое место на три дня.

        3.Бутылку (банку) встряхнуть, залить водкой.

        Спирт должен покрывать уровень ягод на 2-3 см.

        4. Плотно закройте емкость пробкой и поместите на 2 месяца в теплое темное место. Емкость встряхивайте раз в 7 дней.

        5. Готовый ликер из смородины процедить через вату.

        6. Для уменьшения крепости развести очищенный ликер на 25% холодной кипяченой водой.

        7. Если напиток недостаточно сладкий, можно добавить еще сахара и перемешать.

        8. Разлить по бутылкам, герметично закрыть пробкой. Крепость (после разведения водой) — 20-22%.

        Розлив черной смородины с водкой

        Рецепт сока. Получается очень вкусно.

        Состав:

        • сок черной смородины — 0,5 л;
        • Водка
        • — 0,5 литра;
        • сахар — 200 грамм;
        • корица и гвоздика — по 1 щепотке.

        Препарат

        1. Смородиновый сок смешать с водкой.

        2. Добавить сахар, корицу и гвоздику, перемешивать до растворения сахара.

        3. Емкость плотно закрыть крышкой, поставить в теплое темное место на 30 дней.

        4. Начинку процедить через вату, разлить по бутылкам и плотно закрыть пробками. Крепость — 14-16%.

        Красная смородина быстрого розлива по вину

        Преимущество этого рецепта в том, что ликер не нужно выдерживать несколько месяцев.

        Состав:

        • красная смородина — 1 кг;
        • красное вино (любое) — 0.5 литров;
        • сахар — 100-200 грамм.

        Препарат

        1. Очищенную смородину перелить в эмалированную кастрюлю и залить вином (можно домашнее вино). Сверху накройте фольгой с несколькими дырочками.

        2. Духовку разогреть до 40-60 градусов и поставить кастрюлю на 7-10 часов.

        3. Охладите смесь до комнатной температуры, затем процедите через марлю.

        4. Добавить сахар по вкусу, размешать.

        При желании можно увеличить крепость чистой водкой, но только после того, как ликер остынет до комнатной температуры.

        5. Через 1-2 часа разлить напиток по бутылкам, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа для стабилизации вкуса. Если выпал осадок (не влияет на вкус) процеживаем через вату. Крепость — 5-8%.

        Смородиновая заливка без водки

        Способ приготовления путем ферментации. Подходит для любых ягод.

        Состав:

        • ягоды смородины (черная или красная) — 2 кг;
        • сахар — 800 грамм;
        • вода — 200 мл (1 стакан).

        Внимание! Очень важно использовать смородину без плесени и стерилизовать банку, даже одна плохая ягода испортит всю партию напитка.

        Рецепт

        1. Перебранные, желательно немытые ягоды (чтобы на поверхности остались винные дрожжи) положить в банку, посыпав сахаром.

        2. Смородину измельчить до получения однородной массы. Добавьте воды, перемешайте. Емкость должна быть заполнена максимум на 75% от ее объема, так как появится пена.

        3. На шею установить гидрозатвор или медицинскую перчатку с отверстием (проколоть иглой) на одном из пальцев.

        4. Перенести емкость в темное место с комнатной температурой и оставить до конца брожения (обычно 20-50 дней).

        5. Когда уловитель запаха перестанет пузыриться или перчатка упадет, процедите готовый домашний ликер из смородины через марлю, разлейте по бутылкам и плотно закройте.

        6. Перенести напиток на 2-4 месяца в подвал или в холодильник для выдержки.Крепость — 8-14% (в зависимости от ферментации).

        RU выбирает Пола Смородина директором по международному образованию.

        «Международное образование — это растущий компонент всестороннего образовательного опыта», — сказала президент Пенелопа В. Кайл. «Студенты Рэдфордского университета, которые имеют значимый опыт обучения за границей, имеют возможность погружения в иностранные языки и расширяют культурные компетенции, будут лучше подготовлены к лидерству и успеху на мировом рынке. Содружеству нужны выпускники, обладающие этими важными навыками, поскольку коммерция становится все более глобальной взаимосвязанной.«

        «Богатый опыт Пола позволит нам превратить международное образование RU в более активную инициативу в нашем кампусе. Мы взволнованы его видением и энтузиазмом по поводу потенциала наших программ и того, как они принесут пользу нашим студентам и преподавателям», — добавил Президент Кайл.

        Международный образовательный центр при Рэдфордском университете обслуживает иностранных студентов, студентов, заинтересованных в обучении за рубежом и в международном образовании, а также студентов, которые хотят получить незабываемые и увлекательные культурные события.Центр также поддерживает международные программы в кампусе, такие как новый Институт языка и культуры при Рэдфордском университете (LCI @ RU). Он предлагает программы английского языка для иностранных студентов в партнерстве с Институтом языка и культуры Технологического института Вирджинии. Кроме того, студенты могут получить предварительное зачисление на многие программы бакалавриата и магистратуры RU и поступить в RU после успешного завершения LCI @ RU.

        Смородина получил докторскую степень в области драмы и театра в Университете Джорджии и М.А. из Канзасского государственного университета. Его B.A. по английскому языку и драматическому искусству получил в Уэльском университете в Аберистуите.

        «Я очень рад присоединиться к RU на данном этапе его развития и в роли, которая является прекрасной возможностью. Я был чрезвычайно впечатлен очевидным желанием всех, с кем я встречался, чтобы Международный образовательный центр стал двигателем значительного прогресса. в стратегии интернационализации университета », — сказала Смородина. «Я почувствовал положительную энергию и готовность внести свой вклад в этот прогресс, что еще больше воодушевило меня.Я с нетерпением жду возможности стать частью сообщества RU ».

        Красная смородина витая

        • Продукт

          Горшок целозия

        • Регион

          Северная / Центральная Европа, Северная Америка, Океания

        • Категория

          Кристата

        • Код ВБН

          123344

        • Цвет цветка

          Красный

        • Энергия

        • Введение

          2019

        • Доступен конечный продукт

          Март с до сентябрь

        Уникальной формы

        Успешная серия Celosia Twisted состоит из сбалансированного сочетания цветов.Яркие цвета и отчетливая форма цветка по-настоящему радуют глаз. Благодаря особой селекции, серия Twisted обладает очень сильными растительными свойствами. Twisted прочен и поэтому не требует особого ухода.

        Флоритек Целозия выращивают и получают из черенков. Это имеет огромную добавленную стоимость с точки зрения качества. Срок годности намного лучше. Растения крепкие и компактные. а значит, потрясающе качественный продукт. Срок годности намного лучше, а растения прочные и компактные.

        Twisted также доступен в смеси: VBN-код: 115892.

        Натуральная парфюмерия: Парфюмерия Анны Зворыкина, Смородиновое настроение

        Смородиновое настроение — солнечные летние дни, из детства, в бутылке. Я полюбил этот аромат с первого момента, когда понюхал его. Это потрясающее творение!

        Аромат открывается нотами черной смородины. Ягоды, листья — весь куст. Это удивительно сочный, солнечный и зеленый запах — фотореалистично. Это буквально похоже на пышный летний сад и запах настоящего куста черной смородины.

        Когда я рос, в нашем саду росли кусты черной смородины. Раньше я помогала собирать ягоды и чистить их, прежде чем мы вносили их внутрь, чтобы приготовить варенье из черной смородины. И этот аромат возвращает меня обратно.

        После первого сочного взрыва спелых ягод аромат постепенно становится зеленее, теплее и немного слаще. Это удивительно мягкий аромат. Это не холодная зелень, не резкая зелень или не цитрусовая свежая зелень. Это зеленый цвет, который я никогда раньше не испытывал в парфюмерии.Он солнечный, теплый, слегка землистый и очень мягкий. Это похоже на отдых на мхе. Это уютный, успокаивающий, великолепный зеленый запах, который никогда не становится слишком густым или тяжелым. На мой нос, это зеленое совершенство!

        Присутствует очень интересная нотка листьев томата. Но если вы не знаете, что он там, вы не воспринимаете его как лист томата. Он просто добавляет интересного оттенка запаху листьев черной смородины. Новый красивый оттенок ароматно-зеленого, который не дает запаху быть слишком резким или похожим на запах кошачьей мочи (которым иногда может пахнуть черная смородина).Я чувствую немного запаха кошачьей мочи в самом начале, но это длится всего пару секунд. Тогда великолепие этого аромата берет верх.

        Долговечность очень хорошая, получаю от этого 6-8 часов. Иногда это задерживается еще дольше. Шлейф становится сильным сразу, но через короткое время аромат становится мягким, прежде чем превратиться в приятный запах кожи.

        В моей коллекции появился новый любимый зеленый цвет — и новая весенне-летняя любовь. Это так хорошо! Просто потрясающий! 🙂

        Черная смородина в собственном соку. Рецепт.Черная смородина в собственном соку без сахара

        Черная смородина считается одной из самых полезных ягод, в том числе благодаря высокому содержанию в ее составе аскорбиновой кислоты. Витамин С плохо реагирует на высокие температуры. Когда ягода отваривается, она разрушается. Намного полезнее заготовки, технология приготовления которых не предусматривает варки плодов. К ним относится черная смородина в собственном соку, которую на зиму может приготовить даже начинающая хозяйка.

        Функции приготовления

        Процесс приготовления черной смородины в собственном соку имеет определенную специфику и требует много времени, но это несложно. С поставленной задачей успешно справится даже неопытный кулинар, если он знает и учтет несколько моментов.

        • Перед варкой черную смородину необходимо тщательно промыть, можно в нескольких водах, но желательно не под сильной струей воды. Хотя смородина не является хрупкой ягодой, неосторожное обращение может привести к преждевременному повреждению плодов и потере части сока.
        • После того, как смородина промыта, нужно удалить с ягод веточки и просушить плоды, обсыпав полотенцем. Если в приготовление попадет водопроводная вода, она станет менее приятной на вкус и негативно скажется на сохранности консервов.
        • Для приготовления черной смородины в собственном соку можно использовать только чисто вымытые и стерилизованные банки. Для герметичности они закрываются металлическими крышками. Пластиковые крышки для этого не подойдут. Крышки тоже нужно простерилизовать, для этого их обычно кипятят 5-10 минут.
        • Технология приготовления черной смородины в собственном соку основана на выделении сока ягодами при длительном нагревании. Смородину стерилизуют в банках, помещая их в кастрюлю, наполненную водой. В кастрюлю нужно положить полотенце или силиконовый коврик, чтобы баночки не раскололись. Нагрейте воду в кастрюле на медленном огне. Уровень воды должен доходить до подвесов банок.

        Черная смородина в собственном соку может быть приготовлена ​​по нескольким рецептам, в том числе без добавления сахара.Консервы без сахара полезнее и менее калорийны, их можно есть людям, страдающим сахарным диабетом … У таких заготовок есть один недостаток — их можно хранить только в холодильнике и не более 6 месяцев. Консервы, приготовленные с добавлением сахара, хранятся в прохладном месте и не портятся минимум 12 месяцев.

        Классический рецепт смородины в собственном соку с сахаром

        Состав (на 1 л):

        • смородина черная — 1 кг;
        • сахар — 0.35 кг.

        Способ приготовления:

        • Черную смородину перебрать, промыть, удалить веточки.
        • Стерилизуйте банки и подходящие крышки.
        • Разлить смородину по банкам, посыпав сахаром каждый слой ягод.
        • Накрыть крышками, оставить на 2 часа при комнатной температуре. За это время ягоды выделят сок и осядут.
        • Добавьте смородину в банки.
        • На дно кастрюли постелите полотенце, поставьте на него баночки со смородиной.
        • Налейте воду в кастрюлю так, чтобы ее уровень доходил до плечиков банок.
        • Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Когда ягоды осядут, добавляйте смородину, пока не израсходуете количество, указанное в рецепте.
        • Когда кончится смородина, рассчитайте время. Поллитровые банки нужно стерилизовать 20 минут, литровые — полчаса.
        • Осторожно достаньте банки из кастрюли и плотно закройте их.
        • Банки перевернуть, накрыть одеялом. Оставить остывать на паровой бане, за это время происходит дополнительная консервация.

        После того, как смородины, консервированные в собственном соку, остынут, их можно переставить в кладовку или в другую прохладную комнату.

        Черная смородина в свежевыжатом соке смородины

        Состав (на 2 л):

        • смородина черная — 3 кг;
        • вода — 100 мл.

        Способ приготовления:

        • Смородину перебрать, вымыть, дать просохнуть.
        • Половину смородины сложить в таз, залить водой.
        • Таз поставить на огонь, воду довести до кипения, варить 5 минут.
        • Смородину протереть через сито, лепешку отжать.
        • Посыпать подготовленные банки оставшимися ягодами, залить соком.
        • Накройте банки крышками, поместите их в кастрюлю, на дно которой предварительно было расстелено полотенце. Влейте воду.
        • Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Стерилизуйте банки в течение 20–55 минут, в зависимости от размера.
        • После снятия банок со сковороды сверните их, переверните, заверните в одеяло.

        Когда банки со смородиной остынут, десерт нужно убрать в холодильник — при комнатной температуре он быстро испортится.

        Простой рецепт смородины в собственном соку без сахара

        Состав (на 1 л):

        Способ приготовления:

        • Стерилизовать двухлитровые банки или четыре поллитровые — емкости понадобится в 2 раза больше запланированного объема заготовок.
        • Смородину вымыть и обсушить.
        • Наполнить банки ягодами.
        • Накройте их стерильными крышками. Поместите в кастрюлю, наполовину наполненную водой. На дно кастрюли положите полотенце или силиконовый коврик.
        • Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите воду до кипения на медленном огне.
        • Подождите, пока смородина высохнет и осядет, так что банки будут заполнены примерно наполовину.
        • Вылить смородину из неполных банок в оставшиеся емкости. Продолжайте стерилизовать их 10 минут.
        • Банки достать из кастрюли, закатать.
        • Дайте банкам остыть в паровой бане.

        Консервированные ягоды, приготовленные по этому рецепту, хранить в холодильнике.

        В составе черной смородины много полезных веществ, которые могут разрушиться при варке ягод. Этого не произойдет, если вы сделаете черную смородину на зиму в собственном соку. В закрытой таким образом ягоде сохраняются не только полезные свойства, но и характерный вкус и аромат.

        • Смородина черная — 1 кг;
        • Сахар — 0,5 кг;
        • Вода.

        В зимний период так хочется, открыв банку с вареньем, ощутить всю свежесть и аромат лета.Кроме того, важно сохранить полезные свойства консервированного продукта. Ведь черная смородина, несомненно, кладезь витаминов и полезных веществ: витаминов B, P, A, K, пектиновых веществ, фосфорной кислоты, эфирного масла, дубильных веществ, каротина, солей калия, фосфора и железа.

        Итак, смородина полезна для профилактики заболеваний сердца, сосудов, органов зрения, диабета и рака. Именно поэтому так важно на зиму сохранить смородину в первозданном виде.

        Приступим к приготовлению черной смородины в собственном соку.

      2. Хорошо вымыть собранную смородину от пыли и мусора. Для приготовления удобно брать банки объемом 0,5 л. или л., подготовить их, промыть каждую банку водой с добавлением соды;
      3. Поставьте деревянную подставку в выбранную вами большую кастрюлю или просто положите тряпку, залейте холодной водой, не наполняя кастрюлю полностью, и поставьте на средний огонь;
      4. В промытые банки доверху заполнить ягодами смородины, посыпав слои сахаром.Накройте банки крышками и погрузите их в воду так, чтобы вода в поддоне была «на плечах» банок;
      5. По мере того, как вода в кастрюле нагревается, ягоды сливаются и оседают, поэтому вам нужно будет наполнять банки до конца. Пастеризуем банки емкостью 0,5 литра. около 20 минут, литровых канистр — 25 минут;
      6. Далее. вынув банки из воды, закатайте их крышками и дайте остыть в перевернутом виде.
      7. Охлажденные банки можно хранить как в подвале, так и в холодильнике.Зимой, открыв банку черной смородины в собственном соку, вы почувствуете естественный свежий аромат лета. Приятного аппетита!

        Смородина черная распространена в средних и северных широтах земного шара. Изначально это была исключительно лесная ягода, и люди подсознательно, догадываясь о ее целебных свойствах, ели ее и готовились к зиме.

        И только в начале ХХ века черную смородину начали выращивать на приусадебных участках.Сегодня в мире насчитывается около 150 сортов черной смородины.

        Так как полезность смородины доказана, поэтому везде готовятся к зиме.

        Ягоды черной смородины идеальны для приготовления мармелада, киселя и самого полезного варенья, так как в нем хранится большая часть витаминов, а в зимне-весенний период его полезно использовать как для профилактики простудных заболеваний, так и как дополнительное средство. в их лечении. Ведь по количеству витамина С черная смородина стоит на втором месте после шиповника.Кроме того, джем очень вкусен при приготовлении пирогов и других кулинарных изделий.

        Варенье из черной смородины можно приготовить двумя способами. Для варенья нужно брать спелые ягоды (но не перезрелые), очищенные от плодоножек.

        Варенье из черной смородины — рецепты

        Способ первый.

        Чтобы ягоды смородины не сморщились, их нужно бланшировать в течение пяти минут.

        После этого аккуратно вынуть ягоды, а в воде, в которой бланшировалась смородина, нужно отварить 70% сироп.Это значит, что на один килограмм ягод нужно приготовить сироп из полулитра воды и полутора килограммов сахара.

        После приготовления сироп процедить через сложенную в несколько слоев марлю и окунуть в нее бланшированные ягоды.

        Варенье готовится за один прием с постоянным снятием жира. Готовое варенье из банок черной смородины герметично закатывают и хранят в прохладном месте.

        Для сохранения полезных веществ и витаминов такое варенье не следует долго варить.

        Второй путь.

        Ягоды смородины необходимо бланшировать пару минут и дать стечь, после чего ягоды поливают горячим сиропом.

        В данном случае сироп готовится на основе 300 граммов воды и 1,2 килограмма сахара на килограмм ягод.

        Холодный способ.

        Варенье из черной смородины можно приготовить холодным способом. Для этого хорошо промытые и просушенные ягоды измельчите с сахаром (можно блендером) и разложите по чистым банкам, высыпав сверху небольшое количество сахара.Такое варенье не нужно запечатывать, но необходимо хранить в холодном месте.

        Варенье из черной смородины, приготовленное по любому рецепту, — это, прежде всего, лакомство и отличный десерт с полезными свойствами.

        Рецепты домашних заготовок на зиму предполагают использование самых разных технологических процессов … Предлагаем приготовить этот простой рецепт. Черная смородина в собственном соке без сахара хороша не только тем, что в процессе приготовления не используется сахар, а значит, ягода зимой также подходит тем, кому приходится придерживаться диеты с низким содержанием сахара, но этот рецепт сэкономит ваше время и силы.

        Полезная черная смородина — фото.

        Как приготовить смородину в собственном соку без сахара.

        Тщательно отобранные крупные плоды, промыть, хорошо просушить.

        Наполнить подготовленные банки ягодами (до плеч).

        Поместите деревянную решетку или тряпку в кастрюлю на дно, наполовину залейте водой. Перенесите туда банки с черной смородиной. Держите на слабом огне, пока вода не нагреется. После того, как ягоды дадут сок и содержимое банки разделится вдвое, перелейте ягоды из двух банок в одну.Снова накрываем крышками. Нагрейте до 85 ° С. Литровые банки пастеризуют не более 25 минут.

        Банки закатать крышками.

        Хранить в прохладном месте.

        Согласитесь, что по этому рецепту домашнего приготовления очень легко приготовить без сахара на зиму, а черная смородина в собственном соку без сахара сохраняет все полезные свойства ягод на протяжении всей зимы.

        Черная смородина в собственном соку без сахара

        Смородина черная в собственном соку на зиму

        Состав

        Смородина черная — 1 литр

        Сахар — 1.2 чашки

        • 101 ккал
        • 50 минут
        • Процесс приготовления

          Черная смородина в собственном соку — вкусно, полезно, эстетично. Такую заготовку зимой можно использовать не только как лакомство, но и для украшения домашней выпечки. Замоченные в собственном соку с сахаром ягоды смородины прекрасно дополняют шарик мороженого, подходят для разнообразных зимних завтраков, смородину можно полить молочной кашей, можно подавать с ломтиком поджаренного хлеба.

          Чтобы приготовить черную смородину в собственном соку на зиму, приготовьте смородину, сахар и воду.

          Перебираем смородину, выбрасываем крупные веточки и листья. Теперь перекладываем ягоды в таз или глубокую емкость, заливаем водой так, чтобы вся смородина была полностью покрыта. Сразу все засохшие мелкие палочки / листочки, которые мы не заметили, начинают всплывать. Сливаем воду, еще раз промываем смородину.

          Банки стерилизуем в стерилизаторе, на пару или в духовке.Крышки тоже следует обработать — опустить в кипяток, огонь не убавлять, прокипятить три минуты, аккуратно снять.

          Укладываем смородину в подготовленные банки, раскладывая до самых краев. Учтем, что в процессе стерилизации смородина немного уменьшится в объеме.

          Посыпать каждый слой смородины сахарным песком. Если вы хотите придать изделию аромат, добавляйте его также между слоями, это может быть корица, стручок ванили, звездчатый анис, кардамон, мята, любые специи / травы / травы, которые вам нравятся.Наш рецепт базовый, вы отталкиваетесь от него на свое усмотрение.

          Теперь самое главное: берем просторную кастрюлю, на дно кладем полотенце, ставим банку, накрываем крышкой горлышко, вливаем тёплую воду, отправляем кастрюлю на плиту, выставляем средний огонь, стерилизуем смородину. на 15-17 минут.

          С помощью кухонных прихваток достаем банку из кипятка, сразу закатываем ключом или плотно затягиваем. Проверяем точность заклейки: ставим банку набок — жидкость не вытекает — все нормально.

          Банку переворачиваем крышкой вниз, ставим в недоступное место, накрываем теплым пледом или одеялом, даем сутки остыть. Холодные банки с черной смородиной в собственном соку храним на зиму в темном прохладном помещении. Зимой открываем и наслаждаемся невероятным вкусом.

          Красная смородина, заготовки на зиму. Джемы, варенья, желе, компоты

          Так у меня на огороде зацвела красная смородина, много десятков лет собирала с нее всякие заготовки на зиму.И не только потому, что ягода люблю, она очень полезна, и некоторые вкусности получаются только из нее. Какой ароматный компот, банку выпивает семья за один вечер. И кисель невообразимо переливается на солнышке, ни из какой другой ягоды это не выйдет.

          Некоторые спорят, какая смородина полезнее, черная или красная. Да, все они по-своему хороши, состав у них разный и действие на организм тоже. Но оба полезны.

          Красная смородина обладает способностью снижать уровень сахара в крови, что очень необходимо диабетикам.Также она является хорошим потогонным и мочегонным средством. Он может выводить токсины и токсины из организма. Ну и, конечно же, витамины, которые переносятся во все продукты, сделанные с душой и любовью на долгую зиму.

          Красная смородина на зиму, рецепты

          Лично я знаю много рецептов из красной смородины. У меня достаточно большой участок под кусты. Но стараюсь использовать рецепты с минимальной термической обработкой или вообще без нее. Вкус вкусный, но хочется побольше витаминов, которые так нужны зимой.

          Существует множество рецептов, по которым ягоду нужно измельчить. С современными помощниками на кухне это не проблема, но я все же предпочитаю протирать через сито или выдавливать сок через марлю, как-то лучше получается.

          Желе из красной смородины

          Да, именно с этого рецепта нужно начинать, ведь именно из красной смородины лучше всего получается кисель. Ягода отлично желируется без каких-либо добавок.

        • Пол литра воды
        • Как приготовить желе из красной смородины:

          Ягоды тщательно промываем и отбираем веточки, удаляем хвостики.Засыпаем в емкость и заливаем водой, включаем среднюю температуру и доводим до кипения, как раз до того момента, когда вода начнет пузыриться. Снимаем с плиты и ставим дуршлаг на другую кастрюлю, где будем слить жидкость и протереть сок. Воспользуйтесь мелким ситом и деревянной ложкой, чтобы получить чистый сок без косточек и кожуры. Ягоду, которая уже была в кипятке, протереть очень легко. Втираем сок в воду, где он варился.

          Отдельно приготовить чизкейк, сложенный вчетверо, чтобы корж хорошо выдавился.В нашей кастрюле у нас получится чистый сок, в который нужно сразу весь сахар всыпать и поставить на огонь, сначала выставить среднюю температуру, затем, после закипания, убавить и варить полчаса.

          По прошествии времени кисель можно разливать по баночкам, брать маленькие, не более полулитра. Сверху кисель можно присыпать чайной ложкой сахара или положить пергамент. При остывании банки переворачивать не нужно.

          Варенье из красной смородины живое без варки

          Такое варенье хранится только в холодильнике, поэтому много его не приготовишь.Но какой толк в одной банке, открытой зимой, сколько витаминов.

          Что понадобится:

          • Два килограмма сахара
          • Как приготовить живые витамины:

            Как всегда, вначале нужно перебрать всю ягодку. Здесь нельзя допускать попадания незрелых плодов или уже перезрелых ягод, так же аккуратно удалите все хвостики. Затем нужно дать воде хорошо стечь и просушить ягоду.

            Мы стерилизуем все предметы, которые будем использовать для приготовления этого варенья, вы можете просто ошпарить кипятком.

            Ягоды прокручиваем на мясорубке, мне проще измельчить блендером. Затем аккуратно протираем через сито, чтобы удалить все косточки. В полученный сок всыпать сахар. Да, лепешку еще нужно выдавливать, сока осталось много. Размешайте сахар деревянной лопаткой или ложкой до полного растворения. Затем раскладываем варенье по стерильным сухим банкам и ставим в холодильник.

            Варенье из красной смородины

            Если кисель можно добавлять в качестве начинки в торты и пирожные из песочного теста, то варенье из красной смородины просто великолепно в домашний праздничный торт.

            Для его приготовления возьмем:

            Как приготовить варенье:

            Варенье готовить хоть и занимает больше времени, чем желе, но несколько проще. Собранные ягоды также тщательно промываем и оставляем в дуршлаге. В кастрюле вскипятите воду и на пару минут положите ягоды на тот же дуршлаг для бланширования. Затем переливаем в емкость, где будет вариться повидло до готовности, и топчем деревянным пестиком, а можно деревянной ложкой вымесить.

            Ягодную массу залить водой и сразу всыпать сахар. Начинаем варить, процесс будет долгим, проварить нужно больше двух раз. Затем нужно убедиться, что капля не растекается. Тогда будет готово. Осталось разложить по баночкам. Можно просто хранить дома.

            Варенье из красной смородины

            Нам понадобится:

            • Килограмм ягод
            • Килограмм сахара
            • Как приготовить варенье из красной смородины:

              Ягоды перебираем и промываем под краном на дуршлаге, оставляем на время, чтобы вода была стеклянной.Но не оставляйте так больше получаса, нижние ягоды начнут задыхаться.

              Перелейте ягоды в емкость из нержавеющей стали и сразу всыпьте все количество сахара. дайте постоять пару часов, в нем больше нет необходимости, смородина очень быстро выделяет сок.

              Переносим емкость на плиту и, помешивая, доводим до кипения, кипятим буквально пару минут, для красной смородины этого хватит. Все сразу разливаем по банкам и можно хранить под капроновыми крышками, если они плотно закрыты.

              Варенье из красной смородины

              Варенье готовится почти так же, как и кисель, только масса более густая, из-за длительного кипячения. Варенье очень удобно хранить, холодильник не требуется, а домашняя выпечка с ним получается очень вкусной.

              Что понадобится для варенья:

              • Килограмм красной смородины
              • Как приготовить варенье из красной смородины:

                Для варенья можно взять перезрелые, протертые ягоды. разбираем, стираем и убираем водой, можно на полотенце в один слой присыпать, просушить.Затем ягодку давим деревянным пестиком. Если вам не нравятся кости в варенье, можно также протереть его через сито.

                Ягодную массу смешать с сахаром сразу в емкости для готовки и приступить к приготовлению. Сначала вы можете установить среднюю температуру, пока все не закипит. Но тогда обязательно нужно уменьшить и варить по самому минимуму, варить придется долго, пока не добьетесь желаемой консистенции. Варенье обычно готово, когда оно начинает отслаиваться от стенок горшка.Варенье, как и варенье, можно хранить в обычном шкафу на кухне.

                Сок красной смородины

                Натуральный и ароматный, нравится всем без исключения. Быстро готовится и хорошо хранится.

                Что вам понадобится:

                • Три килограмма ягод
                • Полкило сахара
                • Полтора литра воды
                • Как приготовить сок:

                  Перебираем ягоды, но веточки можно оставить, будет ароматнее, и они не мешают.Налейте воду в кастрюлю и варите около 10 минут. Затем нужно слить ягоды и протереть через сито, можно через марлю протолкнуть, получится лучше. В полученный сок всыпать сахар и дать ему покипеть на слабом огне пять минут. Расфасовать по банкам.

                  Компот из красной смородины

                  Я всегда закрываю много компота из красной смородины, потому что мы начинаем его пить не дожидаясь зимы, а как только банки остынут.

                  Что нам понадобится:

                  • Ягода
                  • Сахар
                  • Как приготовить:

                    Мои ягоды хорошие.Хвостики для компота не стригу, наоборот стараюсь больше нащипывать пучками, так красиво смотрятся. Компот делаю только в трехлитровых банках. Наполняю ягодами на треть, может чуть больше. Отмеряю количество воды, просто наливаю холодную в банку с ягодами, а потом переливаю в кастрюлю.

                    В каждую трехлитровую банку добавляю полторы стакана сахара, увариваю сироп, он должен вариться минут пять, пока не станет прозрачным. и сразу влейте кипящую в ягоды, до самого горлышка, чтобы в банках не было воздуха.Закатываю, переворачиваю на крышки и укутываю теплым одеялом.


                    Что ни говори, а варенье такое очень удобно варить. Некоторые вообще варят все варенье только в мультиварке.

                  • Два килограмма ягод
                  • Полтора килограмма сахара
                  • Как будем готовить:

                    Ягоду нужно промыть, удалить весь мусор и дать высохнуть. Затем кладем в миску вместе с сахаром и даем постоять, пока не начнет появляться сок и сахар не растает.Перемешать деревянной ложкой и варить на тушении 20 минут при закрытой крышке. Сразу складываем по банкам.

                    Варенье из красной смородины с яблоками

                    Для приготовления нам понадобится:

        1. Красную смородину положить на дуршлаг, несколько раз промыть холодной водой, дать стечь воде и отделить ягоды от веточек.
        2. Подготовленные ягоды выложить плотно в чистые сухие банки и накрыть крышками.
        3. Поместите банки в кастрюлю с холодной водой с деревянной или металлической решеткой на дне и нагрейте.
        4. При отделении сока ягоды уменьшаются в объеме, поэтому нужно добавлять ягоды, пока сок не поднимется к горлышку банки.
        5. Стерилизуйте баночки со смородиной в кипящей воде в течение 10-30 минут (в зависимости от размера банки), затем закатайте и остудите в той же воде.

        Желаю здоровья, и пусть эта чудесная красная смородина в собственном соку поможет вам сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

        Смородина черная в собственном соку (заготовка на зиму)

        Заготовки из смородины на зиму вкусные и полезные.В смородине много витамина С. При простуде пьют чай со смородиновым вареньем или ликером.

        Продукция для заготовки смородины на зиму — перед вами.

        Варка смородины в собственном соку.

        Положить 1/5 части (200 г) приготовленных ягод в миску и измельчить в блендере.

        Затем добавьте остальные ягоды и сахар. Хорошо перемешать.

        Поставьте миску на огонь.Нагрейте до кипения. Держать при кипении 5 минут.

        Смородину разлить в собственном соку по стерильным банкам и закатать.

        Фрукты и являются самыми популярными среди хозяек. Их легко готовить и хранить … А еще такие заготовки на зиму сохраняют больше полезных веществ, чем варенья, которые долго варится на плите. Так что смородина в собственном соку — отличный выбор для тех, кто любит вкус и аромат этой полезной ягоды!

        Состав:

        • черная смородина — банка литровая
        • сахар — 1 стакан

        • Для приготовления консервации вода не требуется
        • вместо черной смородины можно использовать красную или желтую: количество сахара в них одинаковое.

        Смородина в собственном соку способ приготовления:

        1. Переберите смородину — удалите с каждой ягоды зеленые хвостики и листья, если они есть. Ягоды хорошо промыть в миске, несколько раз заливая водой, а затем сливая жидкость через дуршлаг.

        Положите смородину на ровную поверхность, покрытую хлопчатобумажной тканью. На нем ягоды должны полностью высохнуть, поэтому смородину лучше выложить одним слоем. Ягоды высохнут через несколько часов, поэтому вы можете оставить ягоды на ткани на ночь.

        2. Стерилизовать подготовленные к консервированию банки. Для этого переверните их вверх дном, поместите в кастрюлю с водой, поставьте рядом с ними закручивающиеся крышки и прокипятите 10 минут. Для приготовления указанного количества смородины вам понадобятся три баночки по 300 мл, и одна из них будет лишь вспомогательной.

        Итак, разложите один слой сахара в трех горячих банках (накройте им дно банок).

        3. Затем переложить смородину в банки одним слоем и сразу же посыпать сахаром.

        4. Банки таким образом наполнить до верха (можно даже с горкой), а сверху посыпать остальным сахаром.

        5. Накройте дно широкой кастрюли кухонным полотенцем из хлопка, чтобы банки не касались металлического дна во время приготовления. Все три баночки со смородиной поставить на полотенце, накрыть крышками (если ягоды выложили горкой, то банки накройте крышками чуть позже, когда ягоды сядут) и полейте плечи водой.

        6.Банки прокипятить в кастрюле 10 минут, затем снять и закрыть крышками. Чаще всего при термической обработке смородина слишком сильно измельчается, поэтому ягоды из третьей банки могут разложиться на две другие.

        Переверните горячие банки вверх дном, внимательно прислушайтесь, не «скрипят» ли они, а затем оставьте их на столе под полотенцем, пока они полностью не остынут.

        Смородина готова к зиме! Как приятно будет холодными зимними вечерами получить одну из таких банок и порадовать себя сладкой!

        Удачной подготовки к зиме!

        С уважением, Виктория Долгова.

        продуктов | ekzon.by

        Торговое наименование: Angricold

        Код ATX: N02ВЕ51

        Форма выпуска: Порошки

        Назначение: Кратковременное лечение простуды, ринита, ринофарингита и гриппоподобных состояний взрослые и дети от 12 лет и старше

        Фасовка: По 5 г в пачках в пачке №10

        .

        Состав.Каждый пакетик содержит:

        • Активные компоненты:
          • парацетамол 325,0 мг
          • фенилэфрина гидрохлорид 10 мг
          • аскорбиновая кислота — 60 мг
        • Вспомогательные вещества

        Показания к применению. Кратковременное лечение простудных заболеваний, ринита, ринофарингита и гриппоподобных состояний у взрослых и детей от 12 лет и старше, поддержка:

        • выделения из носа прозрачные и слезотечение
        • чихание
        • головная боль и / или жар

        Способ применения и дозы. Для приема внутрь. Содержимое 1 пакетика высыпать в стакан, залить горячей водой, размешать до растворения.

        • Взрослые: один пакетик каждые 4-6 часов. Не принимайте более 4 пакетиков за 24 часа. Не принимать препарат более 4 часов спустя
        • Дети старше 12 лет: один пакетик каждые 6 часов. Не принимать более 3-х пакетиков за 24 часа

        Не рекомендуется применять более 5 дней в качестве обезболивающего и более 3 дней в качестве жаропонижающего без консультации с врачом.Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу. Не превышайте указанную дозу.

        Условия хранения. При температуре не выше 25 ° С. Хранить в недоступном для детей месте.

        Срок годности — 3 года. Не использовать по истечении срока годности, находясь в упаковке.

        Упаковка. В пакетах из полимерной пленки по 5,0 г в упаковке №5 или в пакетах из материала комбинированных по 5,0 г в упаковке №10 вместе с листком-вкладышем помещается во вторичную упаковку (пачка картонная коробка. ).

        Калифер из красной смородины. Рецепт настойки черной смородины на водке, самогоне и спирте

        Ягоды черной и красной смородины полезны в любом виде — сушеном и вареном, в настойке и варенье. Не менее востребованы и листья черной смородины — они обладают лечебными свойствами и непревзойденным ароматом, благодаря чему их используют для приготовления спиртовых настоек, а также в качестве ароматизаторов к чаю.

        Химия смородины черной и красной

        В ягодах черной смородины отличный набор витаминов всех групп, сахар, органические кислоты, азотистые вещества, флавониды, эфирное масло, антоциан, мальвин.В экстракте черной смородины обнаружено 150 летучих соединений. А в листьях смородины обнаружены аскорбиновая кислота, каротин, фитонциды, эфирное масло.

        В плодах смородины содержатся кальций, магний, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, молибден, бор, фтор, кобальт.

        В народной медицине Ягоды черной смородины применяют для лечения и профилактики простудных заболеваний, для укрепления иммунитета, для улучшения аппетита.Они обладают болеутоляющим, жаропонижающим, питательным, противовоспалительным действием, поэтому входят в состав сборов и витаминных чаев.

        Листья черной смородины применяют при ревматизме, туберкулезе, заболеваниях лимфатической системы, печени, желудка, почек. Для изготовления настоек и чаев используют и почки смородины, их лечат золотом, при воспалении мочевого пузыря изгоняются камни из почек.

        В ягодах красной смородины содержатся те же витамины, что и в смородине черной, но в меньшем количестве.Кроме того, в них есть железо, кальций, калий, магний, фосфор, натрий.

        Химический состав листьев красной смородины изучен мало, особым вкусом и ароматом они не отличаются в лечебных целях, а для приготовления чаев и настоек не используются.

        Рецепты

        Но из ягод обоих видов смородины делают спиртовые настойки с прекрасным вкусом, цветом и ароматом. Предлагаем рецепты напитков.

        Рецепт 1.

        Настойка черной смородины на спирте или водке. Для приготовления настойки потребуется: 2 стакана ягод смородины, стакан воды, 250 г сахара, 500 мл водки или спирта. Для этого рецепта можно брать ягоды замороженные или свежие.

        Сделайте сироп из сахара и воды, доведите до кипения и добавьте ягоды черной смородины. Смесь выдерживают 3 минуты и снимают с огня. Родолките ягоды полностью и остудив полученный компот, когда он остынет, повторно перемешайте в трехлитровой банке и на спиртовой фракции.

        Плотно закрыть банку и поставить в темное и теплое место на 18-20 дней. Время от времени содержимое банков необходимо встряхивать. Когда настойка будет готова — процедите и пробежите по бутылке. Хранить в холодильнике.

        Рецепт 2.

        Спиртовая настойка ягод черной смородины. Для приготовления этого напитка нужны только свежие ягоды — 3 стакана на 500 мл водки или спирта, разведенных до 70 градусов. После завершения процесса замены крепость напитка можно уменьшить до желаемого процента.

        В стакан положите чистые ягоды и залейте их водкой или спиртом. Плотно закрыть крышкой, настоять 15 дней в темном теплом месте. После этого процедите через марлю, разлейте по бутылкам и храните в холодильнике.

        Рецепт 3.

        Настойка ягод черной смородины на водке или спирте с медом. Для приготовления этой настойки возьмите 1 кг черной смородины, промойте, обсушите, переложите в трехлитровую банку. Залейте его спиртом или водкой практически полностью — оставив 5-6 см свободного места.Закройте плотно крышкой и настаивайте в темном теплом месте 1 месяц.

        Затем процедить, добавить 10 грамм меда, размешать следующим образом и дать настояться еще 1 неделя. После этого настойку можно использовать как десертный спирт. Крепость регулируется добавлением воды.

        Рецепт 4.

        Настойка на ягодах черной смородины на водке или спирте с листьями. Возьмите 4 стакана ягод черной смородины и полностью разбейте их любым способом. Сложить массу в трехлитровую банку, положить 20 листов черной смородины, 3 ст.Сахар или мед залить спиртом, не доходя края 5-6 см.

        Банку закрыть плотной крышкой и убрать в темное теплое место на 1 месяц. После этого процедите напиток и разлейте по красивым бутылкам.

        Рецепт 5.

        Спиртовая настойка на красной смородине. Возьмите 300 г ягод, 500 мл водки или спирта, 100-150 г сахара.

        Ягоды очистить, промыть и обсушить, а затем сложить в стакан. Добавить водку и сахар, взболтать до полного растворения сахара.Банку накрыть и поставить на 15 дней в темное место, лепить каждые 3-4 дня.

        Готовую настойку расправить и разлить по бутылкам. Настойка на красной смородине будет красноватой, с приятным ароматом и практически без запаха спирта.

        Рецепт 6.

        Спиртовая настойка черной смородины с имбирем. Для ее приготовления возьмите 2 стакана ягод, 3 ст. Водный имбирь, 2 ст. Мед — все компоненты сложить в стакан и залить литром водки.

        Настаивать 25 дней, а затем процедить и разлить по красивым бутылкам. Напиток будет обладать прекрасным вкусом и ароматом, а также лечебными свойствами. Его можно использовать как витамин, как средство при лечении и профилактике простудных заболеваний.

        Рецепт 7.

        Спиртовая настойка черной смородины со специями. Возьмите 1 литр водки или спирта, 3 стакана ягод черной смородины, 3-4 шляпки гвоздики, щепотку молотого мускатного ореха, 1 ч. Молоток имбиря, 0,5 промилле корицы, 2-3 ст. Мед или сахар.

        Ягоды со специями и медом сложить в банку и залить спиртом. Накройте банку крышкой и уберите в темное теплое место на 3 недели, затем процедите.

        Рецепт 8.

        Настойка из смеси черной и красной смородины. Взять по 1 стакану ягод черной и красной смородины, промыть, обсушить и перелить в стакан. Добавить 1 литр спирта или водки, закрыть крышкой и настоять в темном и теплом месте 1 месяц.

        После этого процедить и выпить на здоровье!

        Рецепт 9.

        Спиртовая настойка из листьев черной смородины и лесной земляники. Листья лесной земляники обладают уникальными свойствами — снимают воспаление и температуру, улучшают формулу крови, обладают вяжущим действием. В сочетании с напитком из черной смородины получается и вкусно, и очень полезно.

        Взять горсть листьев лесной земляники, горсть листьев черной смородины, 1 стакан ягод смородины — сырье переложить в банку, залить 1 литром спирта. Дать настояться 3-4 недели, время от времени помешивая.После этого процедить и добавить 2-3 ст. Мед. Настойка будет вкуснее, если после добавления меда дать постоять хотя бы 1 неделю.

        В этой статье мы расскажем, как приготовить начинку из черной смородины в домашних условиях и найдете здесь множество рецептов приготовления различных вариантов этого слабоалкогольного напитка.

        Пошаговый рецепт с фото. Как приготовить окрашивающий раствор:


        — Нажмите на фото и разверните рецепт

        11 рецептов приготовления вкусных бутылок из ягод смородины .

        Черная смородина, которую заливают горячительными напитками, имеет неповторимый вкус и не имеет ничего общего с несравнимым ароматом. Она довольно простая.

        Потребуются следующие ингредиенты: качественная водка объемом 5-6 литров, стеклянные бутылки и, конечно же, спелая черная смородина, а также сахар и мед.

        Коньяк отлично подойдет для приготовления дубовой бочки или банки на пять литров. Также можно применить пятилитровую стеклянную бутылку.

        Дубовая бочка намного проще в использовании.Так как при использовании стеклянной тары есть вероятность потери продукта. При довольно больших размерах дубовая бочка прослужит вам не менее пятидесяти лет, при этом не упадет и не сломается.

        Процесс изготовления ликера в домашних условиях не очень сложный: смородина засыпает в бочке и заливается водкой хорошего качества.


        Бутылки из черной смородины изготавливаются с включением в рецептуру других ягод или фруктов, если не добавлены горячительные напитки.
        В чистом виде получится какая-то жидкость жесткого типа с довольно эффектным вкусом.

        При изготовлении этого пилона нельзя добавлять ни воду, ни водку, так как полученное вещество будет напоминать что угодно, но не только черную смородину.

        Рецепт приготовления манжетов из смородины следующий: Полностью созревшие ягоды смородины и малины вместе с измельченными яблоками измельчить и протереть на крупной терке. После этого массу следует поместить в бутыль, предварительно перемешав.

        Затем нужно добавить примерно 200-250 грамм сахара на килограмм сырья и под тампон из марли оставить бродить на четыре дня.С началом процесса ферментации мы устанавливаем затворную цистерну водяного типа и даем ее минимум на тридцать дней.

        После окончания этой операции упор следует отделить от осадка и набить. Цвет полученной самокремовой смородины часто имеет насыщенный красный цвет с присутствием аромата смородины, а также ароматов яблок и малины.

        Для тех, кто хочет полностью удалить из яблок и ягод абсолютно все экстрактивные вещества, в массу, оставшуюся после слива упора, нужно добавить кипяченую воду и сообщить 30% сахара и снова оставить бродить.

        Черная смородина готовится легко и быстро. Главное четко придерживаться рецепта и в процессе приготовления очень желательно добавлять другие ягоды и фрукты.

        ♦ Видео. Пошаговые рецепты:

        Прежде чем приступить к приготовлению бутылочек с ароматными и терпкими ягодами смородины, разберемся с этим напитком. Есть пилоны, приготовленные на основе алкогольной продукции, но можно приготовить напиток и без использования спирта.Готовится такая отливка благодаря брожению сахара и ягод.

        Само собой разумеется, ягоды можно приобрести в магазине. Однако, наверное, все согласятся, что домашний алкоголь намного ароматнее, вкуснее и натуральнее. Приготовление — довольно простой процесс: ягоды не требуют серьезной обработки, а ингредиенты продукта доступны по цене. Если до сезона ягод еще далеко, можно заменить свежую смородину замороженной.

        Бутылки из смородины подаются к любым десертам.Также напиток можно использовать как профилактику простудных заболеваний.

        Рецепт ароматного яркого напитка

        Состав:

        • Ягоды (свежие или замороженные) — 2 кг.
        • Сахарный песок — 750 грамм.
        • Вода кипяченая холодная — 300 мл.

        Приготовление без водки:

        1. Ягоды тщательно обезвредить, промыть.
        2. Подготовленную смородину измельчить на мясорубке или блендере.
        3. В чистую сухую банку всыпать стакан сахара, треть ягодной массы, снова сахарный песок, снова ягоды.При этом заполните емкость до конца.
        4. Налейте воду. Банку не следует заполнять до самых краев, так как в процессе брожения будут выделяться газы.
        5. Натяжение на горлышко дегтя резиновой перчатки (для этого идеально подходят медицинские) залить одним пальцем — это даст выход газовым образованиям.
        6. Выставьте емкость с ягодной смесью под прямыми солнечными лучами, чтобы закончились газы. Обычно этот процесс занимает не более 10 дней.
        7. Как только придет аккумулятор, достаньте его в идентичную тару, повторите процедуру с перчаткой, поставьте банку на прежнее место еще на сутки.
        8. Осталось процедить напиток и разлить по бутылкам.

        Вкусное, мягкое самоопорожнение. Хранить напиток можно до 3-х лет в холодном или прохладном месте.

        Ссылка

        Ссылка Currium

        Состав:

        • Ягоды — 3 кг.
        • Вода 1 л.
        • Сахар — 500 грамм.
        • Корица — 5 г.
        • Бутоны Гвоздики — 5 шт.
        • Zestra Lemon and Orange — 50 г.

        Кулинария:

        1. Очистите и промойте смородину, затем слегка накапливайте ее с помощью пробки.
        2. Выложить ягоды в банку, заделать сахарным песком.
        3. Настаивать смесь в течение дня в прохладном помещении.
        4. Добавьте измельченную цедру, гвоздику и корицу. Банку хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты в ней смешались, уберите на одно и то же место на сутки.
        5. Добавить воды, встряхнуть, накинуть на банку резиновую перчатку. Подержать напиток под ярким солнцем около 10 дней, затем процедить.
        6. Отфильтрованные вздутые бутылки, убрать для дальнейшей выдержки в прохладном месте на 2 месяца.

        Можно использовать все сорта, главное, чтобы она была спелой. Для изготовления аперитива, ягод свежие, замороженные и сушеные. Органолептика изменится, но не так явно, чтобы дать преимущество одному из них. При этом из замороженных получится более ароматный ликер, так как в них больше сока.

        Перед его запуском необходимо тщательно промыть и по возможности удалить с веток, удалить гниль и плесень.

        Настойка самогона на ягодах в домашних условиях качественная, если сырье прошло двойную перегонку, дополнительно очищено и крепость не менее 65 °.Сок снижает концентрацию алкоголя и, соответственно, крепость, что тоже нужно учитывать.

        Любые плодово-ягодные компоненты настаивают не менее 2 месяцев, в идеале — 4. Если раньше вы процеживали напиток, он обретет желаемый цвет, но не получит желаемого букета. Место необходимо защищать от солнечных лучей и комнатной температуры в пределах 20-24 ° С.

        В качестве спиртовой основы не только крепкий самогон и разбавленный спирт, но и водка, хотя в этом случае она получится уже жидкой.

        Видео: Алкофан делится секретами

        Классический рецепт

        В основе этой технологии лежит слегка сваренная смягчающая ягода. Если четко настаивать на алкоголе, получится очень ароматный напиток красивого темно-бордового цвета. Родом из Украины, где смородину называют смородиной.

        Настоящий классический рецепт Включает всего 3 компонента — ягоды, сахар и спирт крепостью 70 °. Сегодня такая сильная степень считается избыточной, поэтому в рецептуру была введена вода

        Состав:

        • переработка черного — 4 стакана или 800 грамм;
        • сахар — 0.5 кг;
        • вода — 400 мл.

        Способ приготовления:

        1. Песок и воду смешать с высокими бортиками и сделать сироп — кипятить 3-4 минуты, после чего, не выключая огонь, засыпать ягодой. Еще кипяченых минут 3.
        2. Снять с огня, вилкой еще перекрутить или надавить. Остудить до комнатной температуры.
        3. Залили самогоном, плотно закрыли крышкой, сильно встряхнули. Отправляют в темное место на 2 месяца, стараясь раз в 2-3 дня протереть.
        4. Через 8 недель пропускают через марлевый фильтр, разливают по бутылкам и накрывают крышками. Теперь можно приступить к дегустации. Хранится в прохладном месте, но не в холодильнике.

        Упор простой

        Самый примитивный способ без дополнительных манипуляций, но затраченного времени.

        Если морозильная камера не закрывается из-за летнего урожая. Можно сделать очень простое — ягода + дистиллят, а через месяц можно будет взять пробу

        Состав:

        • дистиллят 60 ° — 1 литр;
        • урожай свежих спелых — 1 кг.

        Способ приготовления:

        1. Вымойте фундамент, пройдитесь, снимите с веточек.
        2. Перелить в стеклянную тару, залить спиртом, закупорить и сильно встряхнуть.
        3. Отправить в темное место на 2-4 месяца, не реже 1 раза в неделю встряхивать, для перемешивания осадка.

        Для такой простой основы не стоит использовать замороженную основу — обильный сок сильно «ворует» градусы.

        1. После настаивания процедить через марлевый фильтр и разлить из подготовленных бутылок.Хранится не менее двух лет в закрытом от солнечных лучей месте.

        Красная смородина

        Плюс это сырье в ярко-красном цвете готового напитка и насыщенном вкусе. Такую жидкость часто называют женской — она ​​пьет легче, чем вино, но в итоге оказывается более потрепанной.

        Что займем:

        • дистиллят крепостью 60 ° — 1 литр;
        • красная смородина — 600 гр .;
        • сахар — 300 гр.

        Как приготовить:

        1. Засыпают сахаром и перемешивают так, чтобы сок начал выделяться, а сахар — таять.
        2. Налить живой самогон или водку, закрыть крышкой и пару минут сильно встряхнуть, чтобы все все сдвинулось.
        3. После снятия с осадка фильтруется и разливается красивыми бутылками. Минимум год хранится в темном прохладном месте.

        Придирчивый + листья

        В данном случае листья добавляют нотку пикантности.

        Состав:

        • спирт 92-96 ° — 1 лист;
        • Смола
        • — 600 гр.;
        • сахар — 600 гр .;
        • вода — 200 мл;
        • свежих листьев — 10 шт.

        Способ приготовления:

        1. Ягоды перебираем, промываем, снимаем с веточек и складываем в стеклянную тару.
        2. Засыпают песком и перемешивают, добавляют листики целиком, если очень большие, можно руками разбить на несколько частей.
        3. Отправить в темное место на 2-4 месяца, регулярно встряхивая.

        Если раньше открыть напиток, вкус будет грубым, очень терпким.К концу 3-го месяца настойчивость смягчается, появляются пряные нотки.

        Белый на спирте

        Белый отличается от черного не только цветом — максимально варьирует аромат. Из этой разновидности редко делают таблетки или настойки, но никто не говорит, что они не пользуются определенной популярностью.

        Состав:

        • спирт 92-96 ° — 1 лист;
        • смородина — 600 гр .;
        • сахар — 600 гр .;
        • вода — 200 мл;
        • свежих листьев — 10 шт.

        Способ приготовления:

        1. Основу перебираем, промываем, снимаем с веточек и складываем в стеклянную тару.
        2. Засыпают песком и давят нападающим, чтобы сахар растворился, а ягода по максимуму отдала свой сок.
        3. Спирт вытянуть из спирта, размешать, залить водой, закрыть крышкой и много минут трясти, чтобы все двигалось.
        4. Отправить в темное место на 4-8 недель, регулярно встряхивая.

        Придирчивый + кофе + лимон

        Оригинальные органолептические и необычные ингредиенты в сочетании с другими ингредиентами. По вкусу алкогольный напиток больше похож на ликер, хотя по крепости и консистенции все же относится к первому варианту.

        Что возьму:

        • дистиллят крепостью 60 ° — 1 литр;
        • смородина — 4 ст .;
        • кофейных зерен — 5-6 шт .;
        • сахар — 120 гр.

        Способ приготовления:

        1. Вымыть, почистить и перебрать, пропустить, добавить перекрученное на кофемолку зерно.

        Можно использовать вместо зернового молотого кофе, но тогда не будет акцентного вкуса напитка.

        1. Засыпаем песком, перемешиваем, заливаем спиртом. Отправляем в темное место на пару месяцев.
        2. Снять с осадка, профильтровать, в заранее приготовленные бутылки разложить нарезанный инжир корками и пролить спирт. Мы дегустируем.

        Перед употреблением настойку смородины всегда процеживают от ягодного осадка, переворачивая через несколько слоев марли.Никаких дополнительных фильтров (угольный столб, вата с углем, питьевой фильтр и т. Д.) В использовании нет необходимости. Самое главное повторюсь, используйте чистый качественный спирт, чтобы вкус акцента действительно порадовал.

        Видео: как сделать домашнее вино

        Из смородины получается вкусный напиток, которым не стыдно украсить домашний застолье. Кроме того, в процессе замены полезных ягод на спиртовой основе происходит переход полезных веществ и витаминов в настойку .

        Основные правила приготовления спирта из смородины в домашних условиях:

        • для напитка из свежих или замороженных ягод красных, черных, придающих жидкостям насыщенную цветочную гамму, приятный вкус, сильный аромат;
        • Из посуды вам потребуются: эмалированные или стеклянные емкости, бутылки, мясорубка, сито, емкость, в которую переливается готовый квиллинг из смородинового перелива;
        • перед употреблением ягоду необходимо промыть и перебрать, отделив от полезной массы зеленые плоды и мусор;
        • для приготовления простого рецепта скрепления может понадобиться сахарный песок, крепкий спирт, специи (придадут продукту необходимый аромат).Вместо сахара часто используют мед;
        • независимо от того, как производится отливка смородика: при кипячении сырья или без него качество напитка практически не страдает.

        Рецепт классического пилона

        Из стакана сахара и такого же количества воды необходимо приготовить сладкий сироп. В который после закипания добавить промытые и сухие ягоды черной смородины (400 г). Помешивая, состав рекомендуется очистить от кожуры с небольшим нагревом 4-5 минут, а затем остудить.Полностью остывшую заготовку необходимо смешать с водочной основой или хорошего качества.

        Положить смородину на водку, залить в темном прохладном погребе , закрыв емкость герметичной крышкой. Рекомендуемый рецепт минимальный срок — 3 недели. Для лучшего насыщения емкость желательно регулярно встряхивать.

        Жидкость, разлитая по бутылкам, розлив из черной смородины не теряет своих качеств в течение года.

        Аналогичным образом можно приготовить алкогольный напиток из смородины другого цвета.

        Рецепт со скрученным сырьем

        Собрать бероду красную (4 кг) стадии технической спелости, промыть под проточной водой, отделив мусор и плодовые веточки. Заливаем продукт через дуршлаг, чтобы в стаканы оставалась излишняя жидкость. Подготовленное сырье аккуратно перекрутите на мясорубке в однородный очиститель и добавьте 1,3 л чистой воды. Перемешать сырье и отжать через несколько слоев марли, добавив в ягодный сок 1,2 кг сахара.

        Добавить в сладкий состав 3 литра хорошо очищенного могона 50 °.Заготовку необходимо поставить на холод для заливки на 4-6 месяцев, после чего красную смородину выливают в стеклянную бутылку и хранят в холодном месте для использования.

        Простой рецепт вкусного пула:

        • литровую банку ягоды смородины (промыть, полоскать, добавить, гасить толкателем) перелить в 3-х литровую емкость;
        • залить сырье сахарным сиропом (на 1 кг сахара взять 1 л воды) так, чтобы сладость ягод покрывала 0,5-1 см;
        • сверху для заливки емкостей цистерны крепким самогоном;
        • перемешивать ингредиенты не рекомендуется;
        • жидкость закатать герметично, поставить в прохладу темного погреба;
        • Готовность смородины к дому в домашних условиях наступает через 4 месяца.

        Если планируется употребление напитка не 1 раз, алкоголь следует процедить, налить бутылку меньшего объема.

        Что улучшает вкус алкоголя?

        Чтобы ликер из красной смородины обладал оригинальным ароматом, можно добавить приправы и специи, благоприятно влияющие на вкусовые качества Домашний спирт:

        • имбирь в свежем виде Обладает жгучим ароматом;
        • пикантный вкус придает добавка гвоздики, душистого перца, корицы, мускатного ореха;
        • женщинам нравится аромат ваниль, корица, кардамон, бадян, аниса .

        Можно изменить начальную крепость и сладость продукта. Сахар часто заменяют пчелиным медом, придающим спирту благородный оттенок.

        Начинка из красной смородины на водке на 1 день

        Замороженные ягоды черной или красной смородины (300 г) поместить в чашу мультиварки, посыпав сахаром (200 г). Варить сырье пару минут 2 и оставить на нагревании 18-20 часов.

        Горячую ягоду нужно заливать 0,5 л или крепким самогоном, выдерживать до полного остывания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *