Рецепты смузи с огурцом, как приготовить вкусный и полезный напиток
С огурцом, как правило, готовят зеленые смузи. Это значит, что его смешивают только с овощами и фруктами зеленого цвета: кабачком, яблоком, киви, различной зеленью. Смузи может быть густым, почти как пюре, когда огурец измельчается блендером вместе с другими ингредиентами без добавления жидкости. А может быть питьевым, когда напиток взбивается с водой или кисломолочными продуктами – кефиром, йогуртом. Как приготовить полезные и вкусные смузи с участием огурца – смотрите рецепты ниже.
Смузи из огурца и сельдерея: рецепт с фото пошагово
Смузи с огурцом и сельдереем можно приготовить разной консистенции. Если в виде напитка, то к основным ингредиентам добавляем минеральную или обычную воду либо нежирный натуральный йогурт. Огуречный смузи будет легким, полезным, низкокалорийным и достаточно сытным за счет большого количества клетчатки. Он прекрасно подходит для разгрузочных дней, напитком можно наслаждаться с пользой и вкусом.
Что нам потребуется
- черешковый сельдерей – 2-3 стебля;
- крупный огурец – 1 шт.;
- петрушка – несколько веточек;
- лимонный сок – 1 ч. л;
- оливковое масло – 0,5 ч. л;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- минеральная вода без газа – 100 мл. (по желанию).
Количество: 2 порции
Время приготовления: 10 мин.
Как из огурца и черешкового сельдерея приготовить смузи
- Черешки сельдерея очищаем от грубых прожилок. Режем небольшими кусочками.
- Если огурец с плотной грубой кожицей – ее срезаем. Грунтовые молоденькие огурцы чистить не нужно. Режем кругляшками или ломтиками, не очень толсто.
- Загружаем сельдерей и огурцы в чашу блендера или подходящий по объему высокий стакан.
Добавляем мелко нарезанную зелень. Тут можно выбирать добавку на свой вкус, не обязательно это должна быть петрушка. Вместо нее или вместе с ней в огуречный смузи добавляют шпинат, микст из салатных листьев, молодой щавель, кинзу, рукколу – кто что любит.
- Измельчаем овощи и зелень в густую кашицу или пюре.
- Чтобы смузи не получился пресным, подсаливаем по вкусу, чуть перчим. Но можно обойтись и без перца.
- Добавляем немного лимонного сока – он даст приятную кислинку. Вливаем оливковое масло – с этой добавкой смузи станет еще полезнее.
- При желании разбавляем смузи минеральной водой без газа или обычной питьевой водой комнатной температуры.
- Все хорошенько взбиваем погружным блендером в режиме «Пульс».
Разливаем вкусный полезный напиток по стаканам и сразу подаем. Готовить смузи впрок не имеет смысла – он быстро теряет витамины, вкус ухудшается, а при добавлении воды напиток расслаивается. Лучше сделать столько, сколько сможете выпить за один прием.
Автор: Елена Литвиненко
Смузи: яблоко, огурец, сельдерей и киви
Добавим еще один ингредиент – яблоко и получим фруктово-овощной напиток. Яблоко вы можете взять любое, но в идеале оно должно быть крепким, не сахаристым и зеленым.
Ингредиенты
- огурец – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- сельдерей – 1-2 стебля;
- киви – 1 шт.;
- оливковое масло – 1-2 ст.л.;
- зелень петрушки – 2-3 веточки;
- соль – щепотка;
- вода – 250 мл.;
- семеня чиа для подачи.
Количество: 2 порции
Время приготовления: 15 мин.
Как приготовить полезный витаминный смузи
- Стебли сельдерея нужно очистить – снять верхний грубоватый слой.
- С киви счистить кожицу, а у яблока вырезать сердцевинку.
- У огурца отрезать кончики.
- У петрушки удалить стебли, оставив только листики.
- Все фрукты и овощи нарезать на куски среднего размера.
- Сложить все ингредиенты смузи в блендер, добавить масло и соль. Налить половину воды.
- Измельчить до состояния однородной смеси. Посмотрите на консистенцию и при необходимости добавьте еще воды – сделайте коктейль такой густоты, которая вам нравится.
При подаче посыпьте семенами чиа.
Рецепт смузи из огурца и кефира
Очень легкий во всех отношениях рецепт. Готовится просто и быстро. Никаких дорогих ингредиентов.
Список продуктов
- огурец – 300 г;
- кефир – 350 мл;
- зелень укропа и петрушки – по 2 веточки;
- мята – несколько листиков;
- чеснок (по желанию) – 1 зубчик;
- соль и перец – по вкусу.
Количество: 3-4 порции
Время приготовления: 5 мин.
Как готовится смузи из огурца с кефиром
- Все, что вам нужно сделать – это нарезать огурец и попустить чеснок через пресс.
- А дальше – работа блендера. Просто сложите в него все ингредиенты (кроме кефира и соли с перцем), пюрируйте.
- Затем разведите кефиром, посолите, поперчите на свой вкус. Снова пробейте блендером, чтобы придать напитку воздушности.
Вместо кефира вы можете использовать натуральный йогурт. Он, конечно же, должен быть без добавок и жидким – питьевым.
Смузи из кабачков и огурцов, как приготовить — рецепт
Для этого рецепта подходят как кабачки, так и цуккини. Разница будет заметна только в цвете. С кабачком коктейль получится более светлым, а с цуккини темнее.
Что нам надо
- кабачок или цуккини – 1 молодой;
- огурец – 2 шт.;
- лимонный сок – половины лимона;
- зелень укропа – 3 веточки;
- мед (по желанию) – 2 ч.л.;
- соль – щепотка.
Количество: 2-3 порции
Время приготовления: 10 мин.
Как готовится густой смузи из кабачка и огурцов
- Из лимона выжимаем сок.
- У кабачка и огурцов отрезаем «попки». Сами овощи нарезаем кубиком.
- У укропа отрезаем веточки.
- Складываем все компоненты в чашу блендера, наливаем сок, солим по вкусу и пожеланию добавляем мед.
Измельчаем.
- По этому рецепту получается густой смузи. Если вы любите, чтобы он был жидким, то можно дополнительно налить воды или кисломолочного продукта – кефира, йогурта, взбить до желаемой консистенции.
Так что, свежие огурцы – это не только салаты. Это еще и целый список рецептов отличных вкусных и полезных коктейлей. Несложных и не дорогих.
Приятного аппетита!
Смузи из яблока и стебля сельдерея рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»
Смузи из яблока и стебля сельдерея рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Ekaterina Gusakova
порция:
1ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
Автор рецепта
Автор: Ekaterina Gusakova356 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
106
2
1
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Яблоко
1 штука
Стебель сельдерея
1 штука
Вода
1 стакан
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Всё смешать в блендере.
ИнструментБлендер
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
5 блюд из гречки, которые точно вас удивят
Новые рецепты с любимой крупойКак приготовить рулеты из лаваша
Рецепты вкусных и быстрых блюдспецпроекты
Постные рецепты каждый деньПохожие рецепты
Напитки•Европейская кухня
Ягодный детокс-смузи
Автор: Еда
4 порции
5 минут
Напитки•Европейская кухня
Смузи «Крепкий иммунитет»
Автор: nikita acorn
2 порции
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Шоколадно-протеиновый смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Зеленый протеиновый смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Миндальный смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Протеиновый ягодный смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Смузи клубнично-миндальный
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Кокосовый смузи с клубникой
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Чернично-молочный смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Бананово-сливовый смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Смузи с хурмой и апельсином
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Напитки•Европейская кухня
Апельсиновый смузи
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
10 минут
Cucumber Apple Green Smoothie — The Lemon Bowl®
Этот сладкий и пикантный зеленый смузи приготовлен из яблок, огурцов, капусты и банана, чтобы вы чувствовали себя сытыми и энергичными в течение дня!
Кому-нибудь еще нужно больше зелени в рационе? В разгар курортного сезона легко сбиться с пути.
В это время я особенно люблю простые рецепты, в которых много богатых питательными веществами фруктов и овощей. В результате я недавно начал включать этот огуречно-яблочный зеленый смузи в свой утренний распорядок. Готовый за пять минут и богатый клетчаткой, это идеальный завтрак для буднего дня. Кроме того, вы не поверите, как хорошо вы себя чувствуете!
Для приготовления просто нарежьте фрукты и овощи. Затем бросьте их все в блендер, добавьте жидкости и смешайте! На самом деле — это так просто!
Часто задаваемые вопросы:
Могу ли я использовать другие фрукты и овощи? Конечно! Этот рецепт — отличный способ использовать любые оставшиеся ингредиенты. Не стесняйтесь добавлять, убирать или заменять любые ингредиенты по вашему желанию. Однако помните о сочетаниях вкусов. Этот рецепт лучше всего работает с балансом сладких фруктов и мягких овощей, чтобы сбалансировать остроту имбиря. фрукты и овощи?
Хотя это можно сделать, я не рекомендую делать это заранее, так как оно может размокнуть. На мой взгляд, самый простой способ приготовить это — нарезать ингредиенты и поместить их все в пакет с застежкой-молнией. Затем храните пакеты в морозильной камере, пока не будете готовы к использованию! Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты — не нужно измельчать, очищать или нарезать кубиками!
Где найти имбирь?Имбирь можно найти в продуктовом отделе большинства продуктовых магазинов. Он маленький, коричневый и немного напоминает ветку дерева.
Этот рецепт веганский?
Да, этот рецепт является веганским, если используется веганский протеиновый порошок.
Твоя соломинка ждет.
Огуречный яблочно-зеленый смузи
В среднем 5 звезд
Этот сладкий и пикантный зеленый смузи приготовлен из яблок, огурца, капусты и банана, чтобы вы были сыты и энергичны в течение дня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 5 минут
ВСЕГО3 : 5 минут
Сохранить Сохранить в избранных рецептах ПОЧТА ПЕЧАТЬКоличество порций: 1
Высокоскоростной блендер
- ▢ 1 яблоко (с сердцевиной и кубиками)
- ▢ 1 чашка огурца без косточек (крупно нарезанного)
- ▢ 2 чашки капусты (или любой темной зелени на выбор) 60 ▢ 08 60 ▢ 08 Banana
- ▢ 2 столовые ложки льна семян. Отличный источник витамина А и С, хороший источник железа и кальция
Калории: 330 ккал Углеводы: 52,3 г Белки: 26,4 г Жиры: 5,9 г Насыщенные жиры: 0,1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 54 мг Клетчатка: 13,3 г Упомяните @thelemonbowl или отметьте #thelemonbowl! Я бы хотел увидеть!
Лиз ДеллаКроче
Лиз Делла Кроче — создатель и автор The Lemon Bowl, блога о здоровом питании.
С 2010 года Лиз делится вкусными рецептами, которые, как оказалось, полезны для здоровья. Используя настоящие ингредиенты с акцентом на сезонность, Лиз создала растущую аудиторию лояльных читателей, которые жаждут хорошей еды для своих семей. Нажмите здесь, чтобы подписаться на мою рассылку:
Рецепт зеленого сока с капустой, огурцом, сельдереем и яблоками
Этот рецепт зеленого сока содержит капусту, огурцы, сельдерей, лимон, имбирь и яблоки! Этот сок, богатый фруктами и овощами, полезен и вкусен!
Я просто ОБОЖАЮ рецепты соков и смузи. Хотя это мой любимый рецепт сока, мне очень нравятся другие рецепты смузи: миска для смузи с арахисовым маслом и желе, миска для смузи с вишневым смузи, смузи из тропической зелени, смузи с черничным маффином.
Ребята. Это мой ЛЮБИМЫЙ рецепт зеленого сока. На самом деле я пью его уже почти два года (с тех пор, как у нас появилась новая соковыжималка), и я не могу поверить, что мне никогда не приходило в голову поделиться им с вами!
Для меня приготовление сока никогда не является заменой еды, а чем-то, что я добавляю к своим фруктам и овощам.
Этот рецепт зеленого сока заставляет меня чувствовать себя так хорошо, и мне действительно нравится его вкус. Это также идеальный способ приготовления сока, если вы не любите вкус овощей!
Как бы я ни старался, я знаю, что ем недостаточно овощей. Хм, особенно в те дни, когда я проверяю рецепт этого овсяного печенья с шоколадной крошкой. Поймите, я всего лишь человек! 😉
Зеленый сок тоже спасение! По этому рецепту получается ЧЕТЫРЕ чашки сока, в которые входят капуста, огурец, сельдерей, лимон, имбирь и яблоки.
6 простых ингредиентов для приготовления по-настоящему вкусного, очень полезного и очень простого рецепта зеленого сока!
Мы с Тревором начали готовить этот рецепт зеленого сока за несколько месяцев до нашей свадьбы, потому что, как я уже сказал, бывают дни, когда я ем больше шоколадных чипсов, чем фруктов и овощей.
Чем вам полезен зеленый сок?
Хотя я действительно люблю свои фрукты и овощи, я знаю нереально (лично для меня) получать то, что мне нужно, просто съедая их каждый день! Вот почему я люблю, люблю, ЛЮБЛЮ соки.
Зеленый сок для меня = больше фруктов, овощей и питательных веществ в моем организме!
Что лучше: сок или смесь? соки действительно лучше для вас?
Теперь, я знаю, приготовление сока вызывает споры, потому что, давайте будем честными, возможно, лучше съесть овощи, чем пить их, потому что вы упускаете все волокна, содержащиеся во фруктах и овощах, но пить их полезно. мне проще, и, черт возьми, это лучше, чем ничего, да? 🙂
К тому же, привет, этот рецепт зеленого сока чертовски вкусный.
Каковы лучшие рецепты зеленого сока?
Пока я думаю, что это лучший рецепт зеленого сока. 😉 А еще хорошо немного перемешать! Вот отличная статья, содержащая 11 полезных рецептов зеленого сока.
Лично я считаю, что ЭТО вкуснейший рецепт сока с массой преимуществ:
- Гм. Это полезно. Этот рецепт УПАКОВАН тоннами фруктов и овощей.
- Это заставляет меня чувствовать себя хорошо.
Здравствуй, сияющая кожа и счастливый животик.
- Это заставляет меня делать более здоровый выбор в течение дня!
- Это заставляет меня больше желать фруктов и овощей. До приготовления сока я не был большим поклонником огурцов, но теперь? Дай мне!
Убедил ли я вас? Это полезно и вкусно, заставляет вас чувствовать себя хорошо и состоит из 3 простых шагов!
Как сделать зеленый сок?
Шаг 1: Вымойте и подготовьте овощи. Нужно сэкономить время? Сделайте это накануне вечером!
Этап 2: Уммм сок их! Мы используем эту соковыжималку, и да, она немного дорогая, но думайте об этом как об инвестиции! Мы пользуемся им почти два года и до сих пор без ума от него!
Шаг 2.5 – это необязательно: Охладите сок!
Как долго можно хранить овощной сок?
Зеленый сок действительно лучше пить сразу, но МОЖНО оставить (накрытым) в холодильнике на 24-48 часов.
В зависимости от того, какая у вас соковыжималка (см. инструкцию), лучше сразу выпить сок. С нашей соковыжималкой этот зеленый сок можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 24 часов. Я предпочитаю ледяной сок. 🙂
Шаг 3: Пейте и наслаждайтесь!
Сейчас. Достаточно легко, да? Но вот вопрос, который мне часто задают:
Что вы делаете с оставшейся целлюлозой?
Честно говоря, вы можете выбросить его, если хотите, но если мысль о выбрасывании действительно беспокоит вас, вот действительно отличная статья о 20 разумных способах использования оставшейся мякоти сока. Лично я компостирую!
Этот рецепт зеленого сока, наполненный множеством фруктов и овощей, так хорош для вас, не содержит глютена, веганский и невероятно вкусный!
Сколько калорий в зеленом соке?
Зависит, но этот рецепт содержит около 83 калорий на чашку!
Выпей!
– Дженнифер
Любишь соки? Какая ваша любимая фруктово-овощная комбинация? Покажи вкусняшку!
Print PinСоковыжималкаКупить сейчас →
Mason JarКупить сейчас →
Просмотреть все оборудование Просмотреть все оборудование
(показано оборудование является партнерской ссылкой)
- ▢ 1 Большой лимонный очищен и квартал
- ▢ 1 -дюймовый имбирь с имбирем, очищенным
- ▢ 1 Большой огурец на длинные полоски
- ▢ 2 большие яблоки с бабушкой Смит, и нарезанные
- ▢ 4 Whole Seclery Stoks
- .