Сорта абрикоса для кубани

Новые и перспективные сорта абрикоса

На Юге в садах в основном выращивают жерделы (дикие сеянцы абрикоса). Вот тут настоящее разнообразие размеров окраски и вкуса. Но, как правило, внешний вид и вкус значительно уступают культурным сортам.

Вспоминается старый мичуринский сорт Монгол. Его и его наследников выращивают в Сибири. Плодоносят экспериментальные «монгольские» сады абрикоса и под Москвой.

Оказывается, абрикос боится не морозов, а перепадов температур. Если зимой оттепели – он теряет свою высокую от природы зимостойкость и попадает под следующее похолодание.

Поэтому у нас особого выбора не было. Всегда на Юге, когда хотели вырастить красивые и крупные плоды, сажали или Краснощекий, или Мелитопольский ранний. Один крупнее (Краснощекий – 60-65 г) и более устойчив к зимним оттепелям. Другой мельче (45 г), но более устойчив к весенним заморозкам, а также красивее и вкуснее!

Вдвоем они составляли почти 90% посадок всех сортовых абрикосов.

В последнее время появился Мелитопольский поздний. Он во многом похож на своего тезку, только созревает на две недели позже, за что и назван поздним. Те, кто хочет экзотики, сажают Черный абрикос или Шалах (белый абрикос). По вкусу они тоже необычны, но вот Шалах хуже переносит превратности погоды.

Но, к сожалению, ни один из распространенных сортов не оказался устойчивым к монилиозу, который на Юге буквально уничтожает посадки абрикосов и войлочной вишни.

Покопавшись, можно найти несколько старых сортов, устойчивых к этому недугу. Но от них ушли не случайно – имеют целый букет недостатков. Гораздо разумнее сажать новые перспективные сорта, устойчивые к комплексу болезней.

На данный момент лучшими вкусовыми, товарными и физико-механическими показателями отличаются плоды абрикоса сортов: Краснодарский поздний, Россиянин, Изумрудный, Ананасный, Янтарный.

Взять хотя бы Россиянин. Плоды весом 60 г, оранжевого цвета, из-за хорошего вкуса рекомендуются для свежего потребления, хотя годны и для переработки. Дерево с повышенной зимостойкостью. Относительно устойчиво к болезням. Созревает в середине июля.

Абрикос Ананасный прозвали так не потому, что на вид как ананас. Просто мякоть его слегка напоминает ананас по цвету и нежному кисло-сладкому вкусу. Сорт характеризуется неприхотливостью к почвам, повышенной зимостойкостью, устойчивостью к монилиозу и клястероспориозу. Созревает в середине июля. Плоды крупнее Мелитопольского 45-50 г, округло-овальные, соломенно-желтые, без румянца. У косточки сладкое ядро. Созревает в середине июля. Про него говорят: вкуснее не бывает!

Из недостатков – среднеранний срок цветения и самобесплодность. То есть, надо сажать несколько сортов и есть риск попасть под весенние заморозки.

ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ: необходима тщательная формирующая обрезка. При сильном загущении кроны растения перегружаются урожаем, снижается закладка цветочных почек, ослабляется плодоношение.

Янтарный – классический южный сорт, устойчивый к болезням. Но из-за морозостойкости жители Средней полосы считают его северным, причислив к разряду сортов, выведенных для Средней полосы. Не нужно заблуждаться, Янтарному противопоказаны влажные и кислые почвы. Его можно выращивать и в Средней полосе – в местах, защищенных от зимних ветров, на возвышенностях, не заливаемых талыми водами, на произвесткованных участках.

Что касается «северных » сортов, которые сажают в Средней полосе, то наследники Монгола очень сильно переменились в «лице». По размеру могут поспорить с южанами, хотя несколько и уступают во вкусе и внешнему виду, новые сорта абрикоса: Триумф северный (крупные плоды – до 55 г) среднепоздний; Чемпион севера (плоды 65 г), среднепоздний; Компотный (плоды 30 г), позднеспелый; Сюрприз (плоды 45 г), среднеспелый; Воронежский ароматный (плоды 25-28 г, ценится не столько за размер, сколько за аромат и вкус).

yard.hozvo.ru

Сорта абрикосов

Урожай

Урожай, который даёт абрикосовое дерево, зависит от климата местности, почвы, наличия влаги, состояния самого дерева и, конечно же, сорта.

Абрикос – одно из любимых деревьев садоводов. Известны дикорастущие абрикосы и культурные.

Дикорастущий абрикос можно встретить только в горах Тянь-Шаня. Его плоды жёсткие и горьковатые на вкус. Дикорастущий абрикос  не следует путать с культурным одичавшим абрикосом, деревья которого растут практически в любом месте, в лесополосах и на обочинах дорог. Такой абрикос называют абрикосом обыкновенным.  А на Кубани его называют жердёлой. Его деревья  могут достигать 6 м в высоту. Ветви у него колючие, а листья мелкие.

Несколько десятков лет назад абрикос выращивали только в южных районах с тёплым климатом. Благодаря селекционерам, выведены новые зимостойкие сорта абрикоса, позволяющие выращивать это прекрасное дерево значительно севернее.

Даже одно абрикосовое дерево в саду способно дать хороший урожай. Но всё-таки лучше посадить несколько деревьев разных сортов, так как перекрёстное опыление значительно повышает урожайность.

По срокам созревания сорта абрикосы условно разделяют на три группы: раннего срока созревания, среднего и позднего.

Лескоре

Сорт Лескоре

Это один из лучших сортов раннего срока созревания. Относится к десертным сортам. Выведен в Чехии. Дерево сильнорослое. Хорошо переносит зиму и засуху. Плодоносит ежегодно.  На 4—5-й год плодоношения одно дерево может дать до 50 кг плодов  с прекрасными вкусовыми качествами. Цвет их оранжевый с ярко-красной щёчкой. Поверхность гладкая. Плоды иногда достигают веса от 60 до 90 г. Но следует помнить, что этот сорт поражается монилиозом. Поэтому для его защиты применяют специальные препараты.

Ананасный

Абрикос Ананасный

Этот сорт выведен в Никитском ботаническом саду. Сорт среднего срока созревания. Самоплодный. Плоды зреют во второй декаде июля. Масса плодов средняя, до 40 г. Поверхность плода немного бугристая. Окраска светло-жёлтая, румянца нет. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Косточка маленькая. Плодоношение начинается на 3-4-й год после посадки на постоянное место в саду. Плоды следует собирать вовремя, так как перезревшие плоды начинают осыпаться. Этот сорт практически не болеет монилиозом и клястероспориозом.

Краснощёкий

Абрикос Краснощёкий

Происхождение этого сорта неизвестно, но популярность у него довольно высокая. Он не требователен к почве, хорошо переносит засуху. Плодоносить начинает на 4-5-й год после посадки в саду. Плодоносит каждый год. К дереву плоды крепятся очень прочно. Форму имеют плосковато-яйцевидную. Окрашены в золотистый цвет с яркими красными точками на поверхности. Плоды созревают постепенно в третьей декаде июля.

Буревестник

Абрикос Буревестник

Сорт выведен в Никитском ботаническом саду путём скрещивания. Хорошо переносит заморозки. Урожайность стабильная. К почвам не требователен. Плоды начинают созревать во второй декаде июля. Масса плодов в среднем 50 г. Мякоть нежная, кремового цвета, на вкус сладкая с небольшой кислинкой. Кожица плодов тонкая, но прочная. Цвет жёлтый с небольшим румянцем. Плоды созревают одновременно. Урожайность высокая.

Ульянихинский

Абрикос Ульянихинский

Деревья этого сорта сильнорослые. Плодоносить начинает рано, на третий год после посадки в саду. Плоды среднего размеры, имеют массу 30 г. Легко отделяются от плодоножки. Созревать начинают в последней декаде июля.

Этот сорт выведен садоводом-любителем Л.М. Ульянихиным. Занесён в Госреестр по Центрально-Чернозёмному региону.

Фаворит

Абрикос Фаворит

Это представитель сорта позднего срока созревания. Морозостойкий. Выведен в России в 2000 г. Плоды очень красивые, блестящие, весом 30 г. Поверхность плода шершавая и неровная. На кожице имеют небольшой пушок. Цвет оранжевый с красивым ярким румянцем. Мякоть ярко-оранжевого цвета, плотная и очень сочная. Плоды начинают созревать в третьей декаде августа. Хорошо переносят транспортировку и долго сохраняются.

Выращивать этот сорт лучше всего в местности, где в сентябре ещё нет дождей. В холодном климате плоды не успеют созреть.

sad-vinograd.net

У абрикоса своя биология

Культурный абрикос начал формироваться много тысячелетий назад в местах его дикого произрастания – это гористые регионы (в большинстве 1000-2000 м над уровнем моря), с жарким летом; ровной, без перепадов температуры, не морозной и малоснежной зимой; короткой, без возвратных заморозков, весной. В связи с этим в его биологии не сформировалась защитная реакция к несвойственному агроклиматическому циклу.

Особая наследственностьВ более суровых климатических условиях у абрикоса выявились наследственные признаки.

1. Короткий период зимнего покоя плодовых почек, что означает: во время зимних оттепелей преждевременно выходят из состояния зимнего покоя генеративные органы плодовых почек, а продолжающиеся морозы их убивают. В результате весной дерево не цветет.2. При резких перепадах температур зимой в местах с измененным вегетационным периодом подмерзает древесина.3. Отсутствие устойчивости у корневой шейки к обильным снегам и влажным почвам в холодное время, создающим парниковый эффект. Кора, а также древесина в этой зоне подопревают (подмерзают), в результате растение после распускания цветков и листьев погибает.4. Очень раннее развитие в весенний период цветковых почек ведет их к гибели возвратными заморозками.

5. В сырой местности (влажные глинистые почвы, обилие дождей, низинные места и т.п.) растение сильно поражается грибными болезнями, камедетечениями и др. Такие отрицательные признаки унаследовало большинство сортов.

Достижения

В Сибири абрикос хорошо растет и ежегодно плодоносит на возвышенных местах, склонах гор, у больших водоемов, на относительно сухих почвах, с небольшим снежным покровом, устойчивой зимой и весной без перепадов температуры.Молодые сеянцы несут в себе все отрицательные признаки в разной степени, но они еще не закрепились в молодом организме. Наследственность у молодых сеянцев еще остается расшатанной, и она легче поддается управлению. Многие сеянцы приобретают качественно новые свойства для собственной защиты в новых условиях произрастания. Безусловно, в одном сеянце еще невозможно сосредоточить одни положительные признаки и освободиться от всех отрицательных. Но определенные сдвиги уже появились у сибирской популяции культурного абрикоса моей селекции.1. Закрепилась высокая морозоустойчивость у большинства сортообразцов.2. У некоторых повысилась устойчивость к подопреванию корневой шейки (Сибиряк Байкалова, Горный Абакан, Саянский, Кировец, Кантегирский, № 5-42, № 8-7 и др.).3. Повысилась зимостойкость плодовых почек (Кировец, Саянский, Горный Абакан, Кантегирский, Восточный Саян, № 13-52, 13-45 и др.).4. У большинства сортообразцов средние сроки цветения приходятся на 10 мая.5. У других на 3-4 дня позднее сдвинуты сроки цветения (Северное сияние, Восточно-Сибирский).6. Очень раннее созревание плодов – 1-я половина июля (Восточно-Сибирский, № 5-42, Сибирский лотос и др.).7. Очень позднее созревание плодов – 2-я половина августа (Северное сияние). Выведена сверхпоздняя форма, ее плоды  созревают во второй половине сентября.8. Очень крупные плоды (Восточно-Сибирский, Сибиряк Байкалова, № 1-9, 1-10, 8-4, 6-30, 6-50).9. Красиво окрашенные плоды (Северное сияние, Горный Абакан, Дар природы, Кировец, Кантегирский, Восточный Саян, Сибирский лотос, № 9,1-10, 12-36, Б-93, 13-52, 13-45 и др.).10. Лежкость плодов две недели (Сибиряк Байкалова). Плоды всех сортообразцов обладают высокими вкусовыми качествами, в них содержится до 15% сахаров и до 0,57% пектина. Урожайность в 15-летнем возрасте 11 кг, максимальная – 50 кг с дерева. В этом возрасте деревья достигают 3,5 м высоты, кроны раскидистые. Как видно, сдвиги в продвижении на север этой неприступной культуры имеются, но есть еще много «но».Наш известный ученый косточковед Г.В. Еремин пишет: «Абрикос полностью исчез из промышленных садов Кубани, так как сорта обыкновенного абрикоса не зимостойкие в условиях Кубани (Краснощекий, Королевский, Амур, Хабаровский, Академик и т.п.). Еще менее зимостойкие на юге сорта И.В. Мичурина и А.Н. Веньяминова (Лучший Мичуринский, Триумф Севера, Лауреат, Успех), в происхождении которых участвовали восточноазиатские виды абрикосов – Сибирский и Маньчжурский…» Казалось бы, последние виды абрикоса на родине выдерживают морозы -40 оС…-50 оС, а их потомство на Кубани гибнет. Это морозоустойчивость, а зимостойкость – дело другое. Например, плодовые почки после зимних и ранневесенних оттепелей погибают даже от небольших морозов. Причина тому – несоответствие вегетационного периода и, как следствие, температурного режима в зимне-весенний период, а основным виновником в этом являются вышеназванные неустойчивые сорта.Это говорит еще и о сильном «консерватизме» абрикоса – передаче потомству вышеуказанных признаков устойчиво из поколения в поколение. В разных регионах «консерватизм» проявляется по-разному. 

В связи с этим нельзя ставить точку на решении «абрикосового вопроса» сортообразцами моей селекции. Круг их надежного культивирования ограничен Восточной Сибирью (где они родились). В других регионах они могут вести себя непредсказуемо. Поэтому их нужно широко испытывать во всех регионах России. Такая работа проводится, и уже есть некоторые результаты.

Управляем цветением

Абрикос способен формировать плодовые почки на сильных однолетних побегах. Они склонны к ветвлению. Во второй половине июня точку роста центральных побегов следует прищипнуть – усилится ветвление. На ветвлениях закладка плодовых почек начнется с запозданием, а значит, их дифференциация к началу зимы не закончится. Такие почки в зимние оттепели не выйдут из состояния покоя, в них продолжится процесс дифференциации. Следовательно, они не повредятся морозами и весной позднее зацветут.В Хакасии есть много примеров, когда в одном месте абрикос хорошо растет и плодоносит, а через 0,5 км влачит жалкое существование. Например, зима 1999-2000 г. перевернула устоявшееся представление о ежегодной сохранности плодовых почек у абрикоса на дачных участках в урочищах Самохвал, Подсинее, Кирпичики и т.п., расположенных на возвышенных местах в центре Абакано-Минусинской котловины. Этой зиме предшествовала длинная и теплая осень. В декабре также отмечались оттепели, после которых с абрикоса на возвышенных местах были нарезаны ветви с плодовыми образованиями и установлены в сосудах с водой в комнатных условиях. Через две недели начали распускаться ростовые почки, а плодовые засыхали и осыпались. Из 1000 плодовых почек расцвел один цветок. 10 января вторая проверка подтвердила гибель плодовых почек. Стало ясно, что в предстоящем сезоне абрикос будет без урожая. Так и случилось во всем теплом регионе котловины вокруг городов Минусинска и Абакана. В большинстве своем абрикосы не цвели, но сорта Саянский, Северное сияние и другие с повышенной устойчивостью плодовых почек нормально цвели и плодоносили.

Другая картина была в предгорной зоне, где тепла зимой накапливалось меньше. Здесь абрикос имел великолепный урожай.

Как защитить от подопревания

Саженцы сортов европейской и дальневосточной селекции, посаженные в глубокоснежных регионах Сибири, Урала, центральной и северо-западной части России, тем более на сырых и не промерзающих под снегом почвах, гибнут от подопревания. И наоборот, некоторые сибирские сортообразцы проявляют повышенную устойчивость к подопреванию.В сырых местах абрикос следует сажать на насыпные валы – кучи высотой 0,7-0,8 м с диаметром 2 м.Биология абрикоса – это очень важная сторона культуры. Ее нужно знать и повседневно о ней думать.В европейской части России и в благоприятных микрозонах Сибири хорошие результаты могут дать используемые в качестве подвоя растения, производные от терносливы и алычи, так как у этих культур кора не подопревает. В этом случае необходимо выбрать оптимальную высоту прививки (15-25 см), чтобы в опасной зоне находился штамб подвоя. В Хакасии для подвоя используются сеянцы более устойчивых форм абрикоса № 5 и Красавчик.В этом случае риск от подопревания оправдывается. Для этого нужно посадить в лунку не один, а два (для подстраховки) сеянца. На второй-третий год уцелевшим сеянцам сделать перепрививку черенками сортов сибирской селекции в каждую веточку на высоте 50-90 см. На следующий год второй саженец из лунки можно аккуратно пересадить или оставить расти два вместе многоствольным кустом. Такой куст будет иметь свои преимущества. Подвойный сеянец-скелетообразователь имеет более устойчивую основу (скелет) куста, чем саженец, привитый в корневую шейку черенком неустойчивого сорта.Другой надежный вариант получения более устойчивого саженца к подопреванию – это прививка черенков подвоя на его же сеянцы для использования в качестве скелетообразователя (первый год). В крону скелетообразователя привить культурные черенки абрикоса (второй год), как это описано выше в варианте с сеянцем. Таким путем на третий год получаем саженец на устойчивом скелетообразователе.В любом случае в снежных местах под кустом по проекции кроны снег нужно убирать, чтобы держать промороженную почву до половины зимы и не накапливать слой снега более 10-15 см. В конце февраля этот круг можно замульчировать перегноем слоем 5-7 см, оставляя свободной корневую шейку. Сорта Сибиряк Байкалова, Восточно-Сибирский, Горный Абакан и Саянский прошли госсортоиспытание и включены в Госреестр России. Сорта Северное сияние, Восточный Саян проходят сортоиспытание.

Пишите, отвечу всем.

поделиться Иван Леонтьевич БАЙКАЛОВ заслуженный агроном России, г. Абакан 25.08.2010

garden.cofe.ru

Краснодарский поздний

Авторы: Драгавцева И.А.

Происхождение: сеянец Краснощекого

Срок созревания: 3-я декада июля

Помологические признаки: дерево среднего роста, крона плоская, средней густоты. Обладает повышенной зимостойкостью.

Вступление в плодоношение: на 4-5 год.

Урожайность: 10 т/га.

Плоды: средняя масса 35 – 45 г. Форма плодов округлая, основная окраска кожицы – желтая с карминовым румянцем. Мякоть желтая.

Вкусовые качества: средней сочности.

Лежкоспособность: средняя

Транспортабельность: средняя

Биохимические показатели качества: 13,5 мг/100г аскорбиновой кислоты; 70,0 мг/100г витамина Р; 3,2 мг/100г ?-каротина; 0,50 мг/100г витамина РР; более 10,0% сахаров (в том числе – 6,3% — сахарозы, 2,2% — фруктозы, 1,6% — глюкозы), а также 1,0% пектина.

Рекомендуемая зона возделывания: Ейский район, юго-восточная, предгорная зоны, гористая местность Анапского р-на.

Оптимальные схемы посадки: 6 х 4м (на подвое абрикоса)

Коммерческая привлекательность: высоковитаминный сорт универсального направления. Используются в качестве десерта и для изготовления соков с мякотью, компотов. Варенья, для получения сухофруктов и цукатов.

www.kubansad.ru

сорта с названием и описанием, такие как Ульянихинский, Кичигинский, Монастырский и прочие + фото, отзывы

На сегодняшний день в мире насчитывается свыше 1 тыс. сортовых абрикосов. Есть абрикосы, которые рано созревают, есть со средним сроком, а есть и позднеспелые. Бывают абрикосы, устойчивые к грибковым заболеваниям, бывают колонновидные или низкорослые. Такое многообразие сортов создаёт проблему выбора абрикоса для посадки у себя на участке. Эта статья поможет вам определиться с тем, какие абрикосовые деревья вам лучше всего подойдут.

Абрикос: краткое описание растения

Абрикос — листопадное дерево 5–8 м в высоту со стволом до 30 см в диаметре. Деревья выше данных параметров являются редкостью. Листья имеют округлую форму в виде сердца или яйца с размерами в длину 6–9 см, в ширину 5–8 см. Цветок белый или розовый, одиночный, в диаметре 2,5–4 см. У него чашелистик бурый, один пестик и от 25 до 45 тычинок. Плоды костянки, округлые, сочные и мясистые до 5 см в диаметре, цветовая гамма от почти белых до красно-оранжевых, но чаще жёлтые. Вес плода обычно колеблется в пределах 15–80 г.

Плоды употребляют в свежем виде, а также перерабатывают на изготовление кондитерских изделий. В домашнем хозяйстве из плодов делают варенье, повидло и приправу для различных блюд. Большой объем плодов идёт на сушку: курага (высушенный плод без косточки) и урюк (высушенный плод с косточкой). У сортового абрикоса из южных регионов ядра косточек сладкие, их можно есть в свежем виде. Из них также можно выжимать пищевое масло.

Цветок абрикоса может достигать 4 см в диаметре, он имеет бурый чашелистик, один пестик и от 25 до 45 тычинок

Само дерево является прекрасным медоносом. Древесина абрикоса ценный материал для производства изделий из дерева. Абрикос прекрасно зарекомендовал себя в качестве подвоя для многих плодовых культур.

Выделяют два основных вида абрикоса: дикий и сортовой. Дикий абрикос в отличие от сортового менее требователен к условиям внешней среды, плоды более мелкие и зачастую с горчинкой. Сортовых абрикосов насчитывается свыше 1 тыс., их плоды имеют высокий вкус. Подавляющее число сортовых абрикосов, известных в странах СНГ, являются морозоустойчивыми. Абрикос, как правило, культура самоплодная или частично самоплодная. Для самоплодной культуры достаточно одного дерева в саду, чтобы получить обильный урожай. Для частично самоплодной культуры требуется наличие как минимум двух различных сортов, они обеспечат перекрёстное опыление и поспособствуют повышению урожайности.

Дерево абрикоса живёт свыше 100 лет. Период обильного плодоношения до 30–40 лет, поэтому садоводы заменяют деревья в этом возрасте. А на производстве стремятся держать деревья только до 20 лет, т. к. с высокой кроны проблематично собирать урожай. Абрикос вступает в плодоношение с 3–5 лет, период цветения — март — апрель, период созревания плодов — май — сентябрь (зависит от сорта и региона выращивания). Абрикос теплолюбив, однако может выдерживать и непродолжительные морозы до -30 ^оС. Слабое место абрикоса — это его бутоны и цветки, которые могут погибнуть даже при кратковременных весенних заморозках. Дерево светолюбиво и засухоустойчиво, любит рыхлые почвы с хорошей аэрацией и без застоя воды. Сорта абрикоса размножают прививкой, подвоем обычно служит оба вида абрикоса, алыча, миндаль и слива.

Абрикосы раннего срока созревания

Эти деревья очень популярны у садоводов, т. к. успевают созреть на севере своего региона допуска. Регион допуска — это определённая совокупность территорий, где испытанные сорта абрикосов показывают наибольшую устойчивость к внешней среде и дают стабильный и обильный урожай. Ранние сорта абрикоса имеют и минусы, они боятся холодной и дождливой весны. Ранние абрикосы радуют каждый год своим прекрасным вкусом, урожай можно собирать уже с третей декады июня. Плоды этой группы едят свежими. К ранним сортам относят: Жигулёвский Сувенир, Киевский Ранний, Брянский Ранний, Цунами, Эрли Блаш и др.

Сорт Ульянихинский

Прекрасно себя чувствует в Центрально-Чернозёмном регионе

Сорт получен в результате скрещивания абрикоса Товарищ с абрикосом Сацер, а затем с абрикосом Краснощёкий. Дерево быстрорастущее и имеющее склонность к поросли. Этот абрикос среднерослый, достигает 4 м в высоту. Не любит переувлажнения, поэтому необходим контроль влажности почвы. Даёт ежегодный обильный урожай. При чрезмерном урожае плоды мельчают. Абрикос имеет жёлтый цвет с красным румянцем переходящим в точки. Плоды имеют сочный, сладкий и приятный вкус, оцениваются в 4,0 балла. Их размер колеблется в пределах 26–33 г. Косточка легко отделяется от мякоти. Хорошая транспортабельность. Дерево зимостойкое, а также имеет высокую устойчивость к вредителям и грибкам. Прекрасно себя чувствует в Центрально-Чернозёмном регионе. Самоплодный абрикос столового и десертного назначения.

Сорт Алёша

Плоды небольшие, имеют приятный кисло-сладкий вкус

Быстрорастущее среднерослое дерево, достигающее 4 м в высоту. Ежегодно даёт прикорневую поросль, которую следует убирать, чтобы не снизился урожай. Крона густая раскидистая. Плоды небольшие, жёлтые с красноватым напылением, немного опушены, массой в среднем 13–20 г. Мякоть жёлтая, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса, оценивается в 4,0 балла. Косточка довольно крупная, к вызревшей мякоти не пристаёт. Плоды хорошо хранятся. Средняя урожайность. Зимостойкий сорт универсального назначения. В плодоношение вступает на третий год.

Сорт Сибиряк Байкалова

Самоплодность низкая, лучшие опылители Саянский и Горный Абакан

Для получения этой абрикосы был использован сеянец неизвестного Дальневосточного сорта. Специально выведен для юга Сибири. Дерево невысокое до 4 м в высоту, крона шаровидная, раскидистая. Самоплодность низкая, лучше использовать опылители северных сортов (например, Саянский и Горный Абакан). Плодоносить начинает с третьего года. Выдерживает холодную зиму и даёт обильный урожай. Дерево требовательно к уходу. Плоды круглые, жёлто-оранжевые, с румянцем и средним опушением, масса в пределах 27–35 г. На вкус мясистые и сладкие, оценка 4,8 балла. Абрикос универсального назначения.

Сорт Айсберг

Признан одним из лучших сортов для выращивания в Подмосковье

Сорт получен в результате свободного опыления. Дерево быстрорастущее, имеющее средний рост 3–3,5 м, крона средней густоты. Вступает в плодоношение на третий год. Абрикос требует регулярных подкормок. Весной есть риск заражения грибковыми заболеваниями. Листья яйцевидные с заострённым концом, зелёного цвета, на ощупь гладкие, на солнце блестят. Лепестки у цветков белые. Дерево даёт средний урожай. Плоды округлые жёлто-оранжевого цвета с красноватым напылением и лёгким опушением, средней массой 18–22 г, транспортабельны. Мякоть жёлтого цвета, на вкус кисло-сладкая, но сочная и приятная, дегустаторы оценили в 4,0 балла. Косточка некрупная, легко отделяется. Дерево стойко к зиме. Признан одним из лучших сортов для выращивания в Подмосковье. Плоды имеют универсальное назначение.

Сорт Дионис

Имеет очень ранний срок созревания

Абрикос Крымской селекции. Дерево растёт быстро, достигает средней высоты, крона раскидистая и плотная. Первый урожай можно получить на третий или четвёртый год. У дерева невысокая морозостойкость и умеренная устойчивость к засухе. Листья небольшие, округлые, гладкие и «играют» на солнце. Плоды кремово-жёлтые, с редкими карминными вкраплениями, слабо опушены, вес колеблется от 32 до 36 г. Мякоть сладкая с лёгкой кислинкой, оценка 4,0 балла. Косточка небольшая, к мякоти не пристаёт. Абрикосы хорошо лежат, можно их транспортировать. Имеет очень ранний срок созревания. Дерево урожайное столового назначения.

Абрикосы среднего срока созревания

Самая многочисленная группа сортов. Нормально переносят весенние заморозки и адаптированы к летней жаре. Почти все среднеспелые плоды универсальны: можно есть свежими, сушить или консервировать. Чаще всего у них самый высокий вкус. Созревание плодов происходит со второй декады июля и до начала августа. Среднеспелые сорта: Манитоба, Харкот, Нью-Джерси, Воронежский Румяный, Фелпс, Августин, Лауреат, Шалах, Супериор, Шедевр, Оранж Ред, Солнечный, Уралец.

Сорт Буревестник

Сорт самобесплодный, требует подсадки опылителей

Селекция Государственного Никитского ботанического сада. Дерево среднерослое, крона средней густоты, плоскоокруглая. Листья яйцевидные, крупные и широкие. Вступает в плодоношение на четвёртый или пятый год. Плоды овальные, крупные, массой 30–50 г, окрас жёлтый с мелкими красными вкраплениями, опушены слабо. Мякоть кисло-сладкая, волокнистая и сочная, кремового цвета, дегустационная оценка 4,5 балла. Косточка отделяется от мякоти, ядрышко сладкое. Сорт самобесплодный, поэтому требует опылителя, который должен зацветать с ним в одно время. Урожайное и зимостойкое дерево универсального назначения.

Сорт Кичигинский

Один из лучших опылителей для других сортов

Селекция Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства, сорт получен путём свободного опыления маньчжурского абрикоса. Дерево среднерослое, крона средней густоты, приплюснута. Плодоносит только на пятый год. Листья среднего размера тёмно-зелёного цвета, округлые. Плоды мелкие, плотные, округлой формы, жёлтые, в массе могут достигать 15 г, транспортабельны. Мякоть кисло-сладкая, сочная, оценка 4,5 балла. Дерево обладает сильной зимостойкостью. Прекрасный опылитель для других сортов. Сорт самобесплоден, т. е. требует опылителя. Плоды универсального назначения.

Сорт Орловчанин

Хорошо плодоносит в Центрально-Чернозёмном регионе

Дерево средней высоты (до 4 м) с широкой не сильно плотной кроной. Урожай даёт с трёхлетнего возраста. Листья крупные, овальной формы, без блеска. Плоды небольшие, яйцевидной формы, приплюснутые, светло-оранжевые с красными вкраплениями, слабо опушены, массой от 33 до 35 г. Мякоть ближе в жёлтому цвету, сладкая, но с лёгкой кислинкой, оценка 4,2 балла. Косточка к мякоти не пристаёт. Это частично самоплодный сорт. Высокая устойчивость к морозам. Хорошо плодоносит в Центрально-Чернозёмном регионе.

Сорт Академик

При созревании плоды не осыпаются, в дождливые годы не растрескиваются

Среднерослое дерево с округло-вытянутой средней густоты кроной. Листья крупные, яйцевидные с лёгким заострением на конце. Плоды крупные с незначительным опушением, товарного вида, массой от 30 г. Форма округло-вытянутая, с наличием клювика на вершине. Мякоть жёлтая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса, оценка 4,0 балла. Косточка легко отделяется. Зрелые плоды не осыпаются и не боятся дождя. Зимостойкий и урожайный сорт универсального назначения.

Сорт Амур

Обладает высокой зимостойкостью и ежегодной урожайностью

Дальневосточный сорт. Дерево среднерослое с густой округлой кроной. Листья крупные, яйцевидные с заострением на вершине, матовые. Цветки розовые. Вступает в плодоношение на третий или четвёртый год. Плоды средние, округлые, с лёгким боковым швом и выраженным клювиком на вершине, массой 26–32 г, транспортабельны. Мякоть оранжевая, нежная, кисло-сладкая, дегустационная оценка — 3,5 балла. Косточка легко отстаёт от мякоти, ядрышко имеет сладкий вкус. Обладает высокой зимостойкостью и ежегодной урожайностью. Устойчив к монилиозу и засухе. Сорт имеет столовое назначение.

Сорт Снежинский

Сладкий сорт для Южно-Уральского региона

Сорт вывели в результате свободного опыления. Дерево быстрорастущее, среднего роста, достигает 3 м, крона раскидистая средней густоты. Начинает ежегодно плодоносить с четырёхлетнего возраста. Сорт частично самоплодный. Листья овальные, зелёные, блестят на солнце. Плоды со слабым опушением, жёлтого цвета и красным румянцем, массой 18–22 г, имеют товарный вид. Мякоть жёлто-оранжевая, сочная, сладкая, нежная, вкус оценили в 4,9 балла. Косточка хорошо отделяется. Сладкий сорт для Южно-Уральского региона. Дерево устойчиво к засухе и различным болезням. Морозоустойчивый сорт универсального назначения.

Абрикосы позднего срока созревания

Сбор урожая поздних сортов абрикосы проходит с начала августа по первую декаду сентября. Эти сорта не боятся внезапных весенних заморозков, т. к. цветки распускаются значительно позже. Плоды имеют плотную мякоть, поэтому хорошо хранятся. Их едят свежими или используют в консервации. Позднеспелые сорта: Эдельвейс, Харгранд, Компотный, Погремок, Сардоникс, Северное сияние, Выносливый, Товарищ.

Сорт Монастырский

Хорошая лёжкость, до 2 недель при пониженной температуре без потери товарного вида

Быстрорастущее дерево среднего роста с раскидистой кроной средней густоты. Плоды даёт уже на третий год. Листья крупные, яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, гладкие и блестящие. Плоды овальные, опушённые, жёлтые с красным румянцем, массой 22–30 г. Бывают урожаи с плодами в 50 г. Хорошая лежкость, до 2 недель при пониженной температуре без потери товарного вида. Мякоть кисло-сладкая, жёлтого цвета, ароматная, дегустаторы оценили в 4,0 балла. Косточка крупная, отделяется от мякоти с усилием. Дерево устойчиво к монилиозу. Зимостойкий сорт универсального назначения.

Сорт Кунач

Не требовательный сорт с периодическим плодоношением

Сорт получен путём свободного опыления абрикоса Десертный. Растёт небыстро, среднего размера с плоскоокруглой кроной средней густоты. В плодоношение вступает в трёхлетнем возрасте. Листья средние, округлые, светло-зелёные, матовые. Плоды средние и опушены средне, округлые, жёлтые, массой 30 г. Мякоть жёлто-оранжевая, слегка грубая, хрящеватая, кисло-сладкого вкуса, оценка 4,2 балла. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти. Наблюдается периодичность плодоношения. Зимостойкий, нетребовательный сорт универсального назначения.

Сорт Самарский

Обладает высокой зимостойкостью древесины и цветочных почек

Дерево имеет средний рост и раскидистую крону. Плоды начинает приносить только с четвёртого года жизни. Листья тёмно-зелёные, гладкие, яйцевидные. Плоды мелкие, овальные, жёлтые, средней массой 17–18 г. Мякоть кисло-сладкая, плотная, светло-оранжевая. По вкусу абрикос оценён в 4,4 балла. Косточка не пристаёт к мякоти. Абрикосы хорошо держатся на дереве, при перезревании не осыпаются. Сорт частично самоплодный. Засухоустойчив. Обладает высокой зимостойкостью древесины и цветочных почек. Высокоурожайный сорт универсального назначения.

Абрикосы колонновидные

Колонновидные деревья имеют прямой ствол с отходящими от него боковыми ветками длинной не более 20 см, по форме очень напоминают колонну. В высоту эти абрикосы редко достигают 3 м. Часто плоды не сильно крупные и созревают во второй половине лета. Деревья рано вступают в плодоношение и имею хорошую урожайность, притом плоды обладают универсальными свойствами. Колонновидные абрикосы имеют ряд особенностей:

1. Компактный размер. Дереву достаточна площадь в диаметре 1 м, не создаёт тень.
2. Декоративность. В период цветения выглядит как сплошная цветущая колонна.
3. Удобство сбора урожая. Компактный размер как в ширину, так и в высоту.
4. Необходимость ежегодной обрезки.
5. На первом годе жизни дерева необходимо удалить все образовавшиеся бутоны. Это процедура позволит в будущем получать обильный урожай.

Сорт Принц Март

Дерево можно держать в вазонах, благодаря неглубокому залеганию корней

Карликовое дерево до 2 м в высоту. Сорт морозоустойчивый, подходит для средней полосы России. В плодоношение вступает на второй год. Плоды большие, оранжевые, с красным румянцем, средней массой 30–60 г. Мякоть сладкая, сочная, нежная, оранжевого цвета. Косточка легко отделяется от мякоти, ядрышко сладкое. Устойчив к болезням и вредителям. Требует ежегодной обрезки. Плоды едят в свежем или переработанном виде. Дерево можно держать в вазонах, благодаря неглубокому залеганию корней.

Сорт Звёздный

Высокая урожайность, масса плода может достигать 100 г

Дерево высотой 2–2,5 м. В плодоношение вступает на второй год. Цветёт в апреле на протяжении двух недель. Плоды очень крупные, жёлтого цвета, средней массой 70–100 г. Мякоть жёлтая, сочная, сладкая, ароматная. Дерево устойчиво к морозам. Требует ежегодной обрезки. Устойчив к болезням и вредителям. Сорт высокоурожайный.

Сорт Голд

С таких деревьев удобно собирать урожай

Самоплодное дерево 2–2,5 м в высоту. Вступает в плодоношение на второй год. Плоды крупные, жёлтые с красным румянцем, средней массой 30–50 г. Мякоть сочная, сладкая, ароматная. Сорт высокоурожайный. Морозоустойчив. Дерево удобно для сбора урожая.

Абрикосы, устойчивые к монилиозу

Монилиоз (плодовая гниль, монилиальный ожёг) — это грибковое заболевание, им страдают не только абрикосы. Возбудители попадают, как правило, через цветки абрикоса внутрь дерева, подавляют его рост и развитие в течение всего периода вегетации. При запущенной форме приводят дерево к гибели. Основная причина заражения монилиозом — холодная весна в период цветения дерева с пасмурной погодой и соответственно высокой влажностью воздуха. Если в вашем регионе постоянно такая весна или вы хотите каждый год стабильно получать хороший урожай, то лучше выбрать поздние сорта абрикоса, у которых цветение начинается значительно позже или выбрать абрикосы, устойчивые к монилиозу.

Сорт Особенный Денисюка

Плод по внешнему виду и по вкусу напоминает персик

Сорт позднего созревания. Дерево среднерослое, крона средней густоты. Саженцы по внешнему виду можно спутать с «дичкой». Плоды крупные, жёлто-красные, средней массой 50–60 г. Мякоть сочная, сладкая, ароматная, оценка 4,9 балла. Косточка плохо отделяется от мякоти. По внешнему виду и по вкусу напоминает персик. Плоды долго висят на ветке. Сорт зимостойкий и устойчивый к болезням и вредителям, особенно грибкам. Урожайность высокая, что может привести к перегрузке дерева.

Сорт Голдрич

Отличается крупными плодами, которые могут достигать 120 г

Позднеспелый сорт американской селекции. Дерево среднерослое с раскидистой кроной, имеет белые цветки. Плоды очень крупные, овальные, жёлто-оранжевые, с румянцем, средней массой 70–90 г. В отдельных случаях масса может достигать 120 г. Мякоть оранжевая, сочная, сладкая, оценка 4,7 балла. Косточка крупная, хорошо отделяется от мякоти. Зимостойкость у сорта средняя, зато устойчив к болезням и вредителям. Абрикос столового назначения, подходит для коммерции. Популярен на Украине.

Сорт Петропавловский

Отличительная особенность — плоды не мельчают при перегрузке урожаем

Дерево среднего срока созревания. Часто называют Петровским. Это украинский сорт, полученный от скрещивания отечественного сорта с китайским. Сила роста слабая. Вступает в плодоношение на третий или четвёртый год. Плоды очень крупные, овальные, жёлтые, с румянцем, массой от 70 до 120 г. Мякоть сладкая, сочная, ароматная, вкусовая оценка 4,6 балла. Плоды не имеют свойства мельчать. Сорт морозостойкий, урожайный, имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.

Сорт Оболонский

Перспективный сорт украинской селекции

Дерево среднего срока созревания. Среднерослое с округло пирамидальной кроной. Плоды крупные, округлые, светло-оранжевого цвета с румянцем, средней массой 45–60 г. Мякоть кисло-сладкая, сочная, ароматная, оценка 4,6 балла. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти. Устойчивость к зиме высокая. Дерево высокоурожайное, не боится грибковых заболеваний. Перспективный сорт украинской селекции.

Абрикосы низкорослые

Низкорослые абрикосы образуются путём карликового подвоя «Пумиселект». Благодаря ему сила роста деревьев в два раза меньше, а объем кроны в три раза меньше, чем на обычных подвоях. Поэтому деревья на карликовом подвое редко достигают 3 м в высоту, а крона 2 м в ширину. Низкорослые абрикосы занимают промежуточное положение между обычными абрикосами и колонновидными. Они занимают меньше места в саду, чем обычные абрикосы, раньше вступают в плодоношение и раньше достигают периода максимальной урожайности. Их легче подрезать, подвязывать, очищать и удобрять. Однако по всем этим параметрам уступают колонновидным абрикосам. Деревья порой требуют опоры для веток из-за обильного урожая. Продолжительность жизни низкорослых сортов абрикоса ниже примерно в два раза.

География сортов абрикоса

Для каждого региона определённый сорт абрикоса покажет наибольшую, стабильную урожайность и будет устойчив к повреждающим факторам зимнего периода.

Для Центрального региона России наилучшим образом себя покажут такие сорта, как Айсберг, Алеша, Водолей, Графиня, Лель, Монастырский, Фаворит, Царский.

Для Центрально-Чернозёмного региона — Кунач, Орловчанин и Ульянихинский.

Для Средневолжского региона — Куйбышевский Юбилейный, Первенец Самары, Самарский, Янтарь Поволжья.

Для Нижневолжского региона — Саратовский Рубин, Сын Краснощёкого.

Для юга Уральского региона — Кичигинский, Пикантный, Снежинский, Челябинский Ранний.

Для юга Восточно-Сибирского региона — Восточно-Сибирский, Горный Абакан, Любимый, Саянский, Сибиряк Байкалова, Солнышко.

Для юга Дальневосточного региона — Академик, Амур, Гритиказ, Хабаровский.

Для Северокавказского региона подойдут большинство сортов абрикоса, т. к. этот регион по климатическим условиям больше всего подходит этому дереву.

Для Беларуси районированными сортами являются Знаходка, Память Говорухина, Память Лойко, Погремок, Спадчына, Память Шевчука, Триумф Северный.

Для Украины районированными сортами являются Ананасный Цюрупинский, Краснощёкий, Консервный Поздний, Никитский, Венгерский Лучший, Юбилейный.

Таблица: расшифровка регионов России

Мы дали характеристику абрикосовому дереву и провели обзор основных сортов абрикоса популярных на просторах России, Украины и Беларуси. Эта статья позволяет сузить рамки в выборе сортового абрикоса в зависимости от района и климата, а также целей и задач, которые ставит перед собой садовод.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

название и описание, отзывы садоводов

До недавнего времени теплолюбивое растение абрикос можно было вырастить только в южных широтах, к которым относится Калмыкия, Дагестан, Ставропольский и Краснодарский край. Но благодаря работе селекционеров, абрикосы стало возможно выращивать в средней полосе, и даже на севере России. Многие садоводы из Воронежской, Курской, Тамбовской и Самарской областей уже вполне успешно выращивают культуру в своих садах. С успехом растут некоторые сорта абрикосов и на юге Московской области.

Самые выносливые сорта абрикосов

Предназначенные для выращивания в Подмосковье абрикосы способны выдержать постепенное снижение температур и морозы до -30С. Они зимостойки и устойчивы практически ко всем непредсказуемым погодным условиям.

Краснощекий

Один из самых популярных сортов, которые садоводы с успехом выращивают на своих участках. Сорт отличается:

• значительными размерами;
• округлой и раскидистой кроной;
• самополодностью;
• крупноплодностью и хорошей урожайностью;
• высокой устойчивостью к различным заболеваниям;
• высокой зимостойкостью.

Культура плодоносит крупными плодами округло-плосковатой или яйцевидной формы, вес которых может достигать 40-50 грамм. Плоды имеют золотисто-оранжевый цвет кожицы с ярко выраженным румянцем. Тонкая, но плотная кожица немного опушена. Светло-оранжевая мякоть на вкус очень приятная и сладкая или немного с кислинкой. Косточка от нее отделяется очень хорошо.

При правильной посадке и уходе, сорт начинает плодоносить на 3-4 год. Плодоношение происходит на однолетних приростах, шпорцах или букетных веточках. Плоды созревают к концу июля месяца. К почвам абрикос Краснощекий неприхотлив.

Выращивать сорт можно практически по всей России. Плоды хорошо переносят транспортировку и используются в свежем или сушеном виде, а также для приготовления компотов и варенья.

Сын Краснощекого

Абрикосы этого сорта являются гибридами сорта Краснощекого. Они отличаются:

1. Сильным стволом и хорошо облиственной густой овально образной кроной.
2. Немного приплюснутыми округлыми или овальными плодами с узким швом и нежной кожицей оранжевого цвета.
3. Каждый плод может иметь вес в 30-35 грамм. Самые крупные плоды достигают 60 грамм.
4. Ярко-оранжевая мякоть плода имеет сладкий с нотками кислинки и горчинки вкус.
5. Плотная косточка имеет овальную форму и средний размер.

Даже если во время цветения будут незначительные снижения температуры и похолодания, на дереве сохранится треть плодородных почек, из которых образуются плоды.

Поскольку крупные и сладкие плоды сорта Сын Краснощекого обладают крепкой мякотью, их можно закатывать в банки. Из недостатков сорта можно выделить нерегулярную урожайность, которая зависит от резких понижений температур до минусовых значений.

Триумф северный

Полученный при скрещивании сортов Краснощекий и Северный ранний сорт Триумф северный был выведен для центральной черноземной зоны. Низкие температуры он переносит достойно, однако, его выращивание в садах Подмосковья имеет некоторые трудности.

Триумф северный представляет собой растение с раскидистой кроной. Поэтому при его выращивании на подобный аспект нужно обратить внимание, чтобы светолюбивые растения не попали под его затенение.

Сорт отличается:

1. Округло-овальными крупными плодами, вес которых может достигать 55 грамм.
2. С солнечной стороны плоды имеют желто-оранжевый цвет, с теневой стороны – заметную прозелень.
3. Средней толщины кожица абрикоса опушена.
4. Оранжевая однородная мякоть имеет приятный, сладкий, тающий во рту вкус.

Сорт Триумф северный отличается отменными вкусовыми характеристиками, высокой урожайностью и горизонтальной устойчивостью к болезням. Высаженный саженец при правильном уходе начнет плодоносить через четыре года.

Снегирек

Этот сорт можно выращивать даже в Северных районах, поскольку он является одним из лидеров по зимостойкости. Поэтому в условиях Подмосковья абрикос Снегирек выращивается с успехом.

Сорт отличается:

1. Высотой всего в полтора метра. При этом с одного дерева можно снять до 10 кг фруктов.
2. Повышенной упругостью плодов, что позволяет с легкостью транспортировать фрукты и увеличивает их срок хранения.
3. Самоплодностью.
4. Плодами с ароматной, сочной и сладкой мякотью. При этом от кожицы может ощущаться некоторая горечь.
5. Кремовым плодом с темно-бордовым румянцем.
6. Небольшим размером плода, вес которого может быть в 15-18 грамм.
7. Неприхотливостью к почвам.

Созревают плоды примерно к середине августа.

К недостаткам сорта можно отнести то, что он неустойчив к некоторым заболеваниям. Чаще всего дерево подвергается таким заболеваниям, как монилиоз и пятнистость листьев. Поэтому культуре необходимо уделять особое внимание в дождливую погоду, опрыскивая растение препаратами от этих заболеваний.

Медовый

Сорт свободного опыления выведен благодаря селекции К. К. Муллаянова. Дерево высотой до четырех метров обильно плодоносит. Каждый год с него можно получать до 15-20 кг урожая, который из-за высоты дерева очень неудобно собирать. Кроме этого, сорт отличается:

1. Широкой раскидистой кроной.
2. Небольшими равнобокими, опушенными плодами желтого цвета с мелкими красными точками. Каждый плод имеет вес в 15 грамм.
3. Желтой, плотной, волокнистой мякотью со сладковатым вкусом.
4. Округлой косточкой, которая легко отделяется от мякоти.
5. Высокой зимостойкостью. Культура выдерживает морозы до -35С.

Плоды с отличными вкусовыми качествами можно использовать как в свежем виде, так и варить из них компоты и варенье.

Россиянин

Сорт будет отличным выбором не только для выращивания в садах Подмосковья, но и на участках средней полосы России. Он обладает повышенной зимостойкостью и высокой урожайностью. Абрикос Россиянин отличается:

1. Среднерослой кроной, с которой очень удобно собирать урожай.
2. Сдавленными с боков округлыми, крупными плодами весом в 50 грамм.
3. Желто-оранжевой кожицей со слабым румянцем и слабовыраженной опушенностью.
4. Желтой мякотью, которая имеет яркий абрикосовый аромат.

Для переработки плоды этого сорта практически не используются, употребляются они в основном только в свежем виде. Абрикос Россиянин способен выдержать морозы в -30 градусов и устойчив к ряду заболеваний.

Выносливый

Сорт с поздним сроком созревания принадлежит к селекции «Никитского» ботанического сада. Он зимостоек и очень вынослив по отношению к минусовым температурам. Эти качества распространяются не только на само дерево, но и на цветочные почки. Именно поэтому абрикосы этого сорта очень популярны среди садоводов Подмосковья.

Сорт Выносливый характеризуется:

1. Крупными размерами и круглой кроной средней запущенности.
2. Отличной урожайностью.
3. Округло-плосковатыми плодами среднего размера, вес каждого из которых составляет от 30 до 45 см.
4. Кожицей с минимальной опушенностью, которая имеет золотисто-оранжевый цвет и ярко-карминовый румянец.
5. Ярко-оранжевую, ароматную мякоть, которая на вкус сладкая и очень вкусная.
6. Косточка от мякоти отделяется очень хорошо.

Саженец абрикоса Выносливый начинает плодоносить только на пятый год, однако, с каждого дерева можно собрать до 60-80 кг урожая. Сорт устойчив к болезни и легко переносит морозы, поскольку обладает толстой корой. При этом необходимо следить, чтобы ветки ствола не были повреждены.

Плоды можно употреблять в свежем виде, а также варить из них компоты и варенья и делать сухофрукты.

Сорта абрикосов для Подмосковья: отзывы садоводов

Всегда думала, что абрикосы можно выращивать только в южных регионах. Поэтому, когда муж купил три года назад саженцы, я решила, что это пустая трата денег. Но в этом году мы собрали настоящий урожай этих изумительно вкусных фруктов у себя на участке. Каждый год, когда молодые деревья цвели, я любовалась ими и утешала себя тем, что если и не будет плодов, то цветут абрикосы красиво. Но в этом году на деревьях появились завязи. Я очень переживала и думала, что они отпадут, однако вызрели практически все. Полностью созрели плоды абрикосов 16 июля. Их было так много, что мы наелись сами и угощали ими всех своих знакомых.

Саженцы сорта Сын Краснощекого были куплены весной с открытой корневой системой. Мы посадили их у забора так, чтобы прививка была на южную сторону. Затем саженцы полили водой, и в дальнейшем уход за ними был минимальный. Поскольку росли они от водопровода далеко, поливали мы их не очень часто. На зиму ничем не укрывали и не подрезали. Также за это время деревья абрикоса ни разу не подкармливали. В этом году купили и посадили еще один саженец.

Дерево этого сорта высокое, раскидистое и колючее. Расположенные на длинном стволе короткие ветки острые как шипы. Растет дерево очень быстро, и занимает довольно много места, поэтому при посадке абрикоса этот момент нужно учитывать. Саженцы ни разу ничем не болели, может быть потому, что в наших краях нет тех вредителей, какие есть на юге. Только однажды непонятно почему один саженец вдруг сгорел. Но через некоторое время выше прививки на нем стали расти новые веточки. А в этом году мы с этого дерева мы сняли сладкие абрикосики. Поэтому в своем отзыве хочу сказать, чтобы садоводы не боялись садить абрикосы в Подмосковье. Они у нас отлично растут!

Ирина

Покупал трехлетние абрикосы Триумф северный уже в сентябре. Просто поздно увидел, что по дороге на нашу дачу есть замечательный питомник. В результате посадил в октябре без каких-либо специальных удобрений. Засыпал в каждую яму только по ведру хорошего перегноя. К зиме саженцы почти полностью покрасил специальной краской. Листья до ноября не облетели, поэтому их я оборвал сам. Обрезать ничего не стал.

Зря сделал приствольные круги, поскольку в них весной начала собираться вода. Пришлось разрушить. Весной, еще до оттепели саженцы подкрасил и обмотал нетканкой. Начал формировать будущую крону, и обрезал беспочечные ветки. Народившиеся плоды начал продавать, так никто не верит, что они собственного урожая. Вкус у них сладкий, с небольшой кислинкой. Я такие не очень люблю, мне больше нравятся сладкие. Раскупают мои абрикосы охотно.

Сергей

У меня на участке растут несколько деревьев абрикосов. Два я вырастила из косточек, а одно дерево сорта Краснощекий было привитое. Самыми неприхотливыми оказались выращенные из косточек. У них же, как ни странно, крупные плоды. Проблема только с тем, что на одном дереве растут абрикосы, косточка которых никак не хочет отделяться от плода. Привитый саженец то чем-нибудь заболеет, то подмерзнет. Плоды на нем вкусные, красивые и крупные, но их очень мало.

Елена

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Абрикос !!

Абрикос !! Фотоальбом FA, лучшие сортов персика, нектарина, новинки селекции. При поддержке посетителей сайта мы планируем в 2013 году разместить фотографии 100 — 200 лучших сортов абрикоса, гибридов, подвоев … Попробуем представить для садоводов, питомников различные мировые сорта абрикоса, как обычные, так и новые, лучшие, диковинки … Уровень 01 … стандартный набор сортов страны. без изысков и нового. Уровень 02 … заменяемые в других странах сорта … для нас новинки Уровень 03 … мировые сорта, золотые серии, годные для нашего климата различных регионов страны, Украины, Европы, Америки, Китая в разделах: af01. Фото сортов абрикос Саратовской, Воронежской области, Сибири … af2. …………………….….. Средней Азии, Краснодарского края, Дагестана af3. …………………….….. Украины, Молдавии, республики Беларусь … af4. …………………….….. Польши, Венгрии, Болгарии, Чехии, Прибалтики af5 …………………….…… Европы: Германии, Франции, Англии, Италии … af06. Фотографии абрикос Канады ( Онтарио … ) af07. ……………………….. США ( Нью Джерси, Калифорнии … ) af08 ………………………… Азии, Китая, Австралии, Новой Зеландии af09. ……………………….. Африки, Южной Америки … Фотоальбом FA о абрикосах стран мира состоит из двух частей, FA01 о сортах абрикос af01- af09, FA02 о подвоях, черенках, гибридах абрикоса и т.д. Емкость каждой af01 — af09, до 10 альбомов по 6 фото размером 18х10-12 см. Учитывая доброту и отзывчивость посетителей сайта, наполнение снимками на треть от общего объема будем считать УДАЧЕЙ. Что получится … покажет время ( без подмоги обещаем только сто фотографий, хватит ? ) Любые Ваши четкие, ясные, хорошие снимки связанные с абрикосами, будут весьма кстати … от садовода, питомника, фирмы, увлеченных абрикосами … Фотографии о абрикосах, характеристика сортов, сайты Часть фотографий предполагается разместить с сайтов питомников и ссылкой на сайт ( в общеобразовательных целях, знакомство с их сортами ) Отдельные снимки могли быть авторскими садоводов любителей, станций, питомников. ( Сорт абрикоса … питомник … дата … описание и вес плодов ) Будем признательны за Ваши фотографии с точным сортом, в нужном объеме ( от 12 см по ширине / высоте снимка ) с расширением JPEG. ( их можно направить по электронной почте E-mail:[email protected] ) Подробную информацию, фотографии о том или ином сорте абрикос можно посмотреть на сайтах институтов, питомников, фирм и форумов. Данные по сортам абрикоса, фотографии, описание плодов, вкуса, веса: Айсберг, Академик, Алёша, Амур, Водолей, Восточный Саян, Горный Абакан, Восточно-Сибирский, Графиня, Гритиказ, Жемчужина Жигулей, Компотный, Дженгутаевский, Краснощёкий, Краснощёкий из Николаева, Орлик Ставрополья, Орловчанин, Краснощёкий поздний, Кубанский черный, Лель, Муса, Самарский, Куйбышевский юбилейный, Пикантный, Царский, Рекламный, Снежинский, Ранний Марусича, Саянский, Северное сияние, Серафим, Сибиряк Байкалова, Ставропольский молодёжный, Сын Краснощёкого, Сюрприз, Триумф северный, Уралец, Фаворит, Челябинский ранний, Чемпион Севера, Чёрный бархат … База данных сортов абрикос ( 54 сорта ) ВНИИСПК www.vniispk.ru/apricot.php Ранние и ранне-средние сорта абрикос, фото, характеристики Ахрори, Амброзия, Арзами, Бадем-Эрик, Бульбонский ранний, Нахичеванский красный, Ньюкестль, Кайси, Комсомолец, Люизэ, Никитский, Табарза, Шалах. Средние сорта абрикос: Александр, Ананасный, Бабаи, Бульбон, Венгерский, Бухара, Краснощёкий, Краснощёкий Никитский, Абрикос Ульянищева №25, Хонобах, Хосровшаи, Овернский, Хурмаи, Ширазский поздний / белый … Поздние сорта абрикос: Консервный поздний, Красный партизан, Краснощёкий поздний, Курсадык, Лучший мичуринский, Муса, Спитак, Супханы, Товарищ … Можно посмотреть на сайте посвященном абрикосу: www.apricot-tree.ru Много полезного можно почерпнуть на сайте: …. www.sagentci.com.ua А сколько еще всего на сайтах питомников, университетов, ботанических садов, помологий, патентах в электронных версиях книг, журналов … Постепенно со временем мы планируем разместить ссылки на эти источники проверенной информации ( а то и сорт не тот, листья все в болячках или без них, половинки плодов с тенями, царапинами и руками за них держащимися ) По красоте народ соскучился, по точной информации, если сорт Шалах, Царский, Киото, Красный партизан … то надпись на фото аналогичная должна быть. Да и почему не сфотографировать тот или иной сорт красиво, чтобы и другие могли сравнить плоды, листья цветы со своими растущими.. Взаимовыгодное сотрудничество в рекламе, продвижении новых сортов. Общая идея садовода вырастить что то лучшее, крупное, с необычайными свойствами … персик / абрикос / нектарин на Урале, с зимостойкими и крупными плодами. Или задача простая … не обмануться с сортами, не засадить гектары, тем что не надо. Поможем с мечтами, предложим мировые сорта, новинки, … подскажем, где это можно купить. По возможности поделитесь с нами фотографии мировых новинок, ведь нового масса, как в продукции отдельных питомников, семейных ферм, институтов, университетов, в каталогах международных групп с филиалами по всему свету. Укажите на сайт питомника, скиньте свой каталог, рекламу, статью, фото новинки, перспективного сорта, предложите свой вариант сотрудничества. Приносим извинения за отсутствие в настоящее время некоторых фотографий, сайт находится в работе, собрать нужный объем затруднительно без помощи других садоводов, питомников ==> переход на главную страницу ==> Абрикосы, перспективные сорта ==> Фотоальбом FA02. Абрикосы: гибриды, подвой, формировка, разное …………………………………………………………………. База данных сортов абрикос ( 54 сорта ) ВНИИСПК

Абрикос

Абрикос (Armeniaca Mill.). Род состоит из семи дикорастущих и нескольких культурных видов, возникших в результате спонтанной гибридизации. Происхождение рода восточноазиатское с первичным очагом формообразования в Восточном и Центральном Китае. По К. Ф. Костиной, формирование рода относится к началу третичного периода, о чем свидетельствует распространение в Центральном Китае реликтовых видов — абрикоса тибетского и муме. Первичным очагом доместификации абрикоса является Китай, позднее он был окультурен в новых районах, в которых четко сформились вторичные очаги доместификации (умеренно теплые районы Средней и Передней Азии и Северное Средиземноморье).

В настоящее время абрикос возделывается во многих странах мира, валовое производство плодов составляет около 2 млн. т. Плоды содержат 5-20% Сахаров, употребляются в пищу в свежем виде и широко используются для переработки (сухофрукты, желе, компоты и т. п.). Дерево абрикоса достигает в высоту 5-8 м, корневая система мощная часто расположенная поверхностно, засухоустойчивая. Вступает в плодоношение рано: европейские сорта на 3-4-й год, среднеазиатские на 5-7-й год. Продолжительность жизни деревьев составляет 30-40 лет, срок амортизации 25 лет, отдельные растения живут 70-80 лет. Урожайность высокая и достигает 80-100 ц/га и более, при благоприятных условиях внешней среды периодичности плодоношения не наблюдается. Деревья засухоустойчивы и жаровыносливы. Цветение раннее, поэтому возвратные весенние заморозки часто повреждают цветки и вызывают иногда полную потерю урожая, особенно в Краснодарском крае.

В РФ районировано 59 сортов абрикоса. Широкое распространение получили сорта: Десертный, Полесский крупноплодный, Манитоба, Воронежский крупноплодный, Сын Краснощекого, Погремок и др. В создании современного промышленного сортимента участвовали следующие виды:

Абрикос обыкновенный (A. vulgaris Lam,). В диком виде распространен в Северно-Восточном Китае, Средней Азии и Дагестане. Представлен преобладающим числом сортов и культурных форм, получивших распространение по всему земному шару, особенно среднеазиатских, европейских и переднеазиатских.

Абрикос согдийский (A. sogdiana Kudr.). Культурный вид гибридного происхождения, близок к абрикосу обыкновенному. Имеются сорта, основное распространение — бассейн реки Зеравшан и Восточный Тянь-Шань (Китай).

Абрикос тибетский [A. holosericea (Batal.) Kost. I. Эндемичный вид Восточного Тибета.

Абрикос черный, абрикосоалыча [A. dasycarpa (Ehrh.) Pers. J. Культурный вид, имеется большое число сортов, особенно в Передней и Средней Азии.

Абрикос голоплодный (A. leiocarpa Kost.). Культурный вид, возникший в результате спонтанного скрещивания алычи с голоплодными формами абрикоса. Сорта и формы распространены в Средней Азии.

Абрикос муме (A. mume Sieb.). В диком виде произрастает в Центральном и Восточном Китае. Плоды съедобные, возделывается в Китае, Японии и Корее, имеются декоративные сорта и формы с махровыми цветками.

Абрикос ансу [A. ansu (Maxim.) Kost.]. В диком виде произрастает в Китае, Японии и Корее. Вид, близкий к абрикосу муме, плоды соч­ные, съедобные, веден в культуру как плодовая порода в Китае и Японии.

Абрикос маньчжурский [A. manshurica (Maxim.) Skv. В диком виде произрастает в Приморском крае, Северной Корее и Северо-Восточном Китае. Растения морозостойкие, выносят понижения температуры до-45°С. Имеются сорта отечественной селекции, возделываемые на Дальнем Востоке

Абрикос сибирский [A. sibirica (L.) Lam.]. Очень зимостойкий и засухоустойчивый вид, растения выносят понижения температуры до −50-55°С, в диком виде распространен в Забайкалье, Внутренней Монголии, Приморском крае и Северном Китае.

Абрикос Давида (A. davidiana Carr.). Холодостойкий вид, близкий к абрикосу сибирскому, в диком виде распространен в Приморском крае, Восточной Сибири, Монголии, на Севере полуострова Корея и Северном Китае.

Абрикос сорт верный описание

Каталог сортов абрикоса Абрикос: сорта, описание Абрикосы, выращиваемые в Подмосковье Ну вот и настало время представить вам описание сортов абрикосов. Многие сорта абрикоса, предназначенные для выращивания в Подмосковье были выведены для сурового холодного климата. А это означает, что они отличаются от других хорошей морозостойкостью. Но несмотря на это, во время их выращивания в данный регионах …

Айсберг

Сеянец 2-3 собственного поколения при свободном опылении. Выделен в 1986 г. А.К. Скворцовым и Л.А. Крамаренко. Учреждение оригина.

Где купить лучшие саженцы абрикосов недорого?

• Какие абрикосы самые неприхотливые и зимостойкие?
• Какой абрикос лучше посадить в Подмосковье?.. а в Санкт-Петербурге?.. а в Ростове-на-Дону?..
• Какой сорт абрикос самый вкусный?
• Какие сорт абрикосов дольше хранится?

На эти и другие вопросы мы поможем найти Вам ответ! Звоните? пишите или приезжайте к нам в питомник!

Академик

Сорт получен Г.Т. Казьминым и В.А. Марусичем от меж­сортового скрещивания сортов Спутник и Хабаровский в ДальНИИСХ. Сорт введен в.

Восточно-Сибирский

Сеянец второго поколения Приморского сорта. Получен в приусадебном саду Республики Хакасия в 1981 г. Автор И.Л. Байкалов. Включен.

Абрикосоалыча (Абрикос черный) — описание сорта

Это интересное растение – черный абрикос, представляет собой межродовой гибрид между абрикосом и алычой, существует только в культуре и в диком виде нигде не встречается. Наибольшее распространение эта культура получила в Средней Азии и Закавказье, а также в южных странах Западной Европы и в США.

Его можно увидеть главным образом в Крыму (именно там выведено большинство отечественных сортов), в России его выращивают также в Краснодарском крае. Вернее, правильней было бы сказать «выращивали», потому что в последние десятилетия селекционные работы над этой культурой были направлены в сторону повышения ее зимостойкости, поэтому не исключено, что со временем абрикосоалыча появится и в северных областях Украины, и во многих «нетипичных» для нее регионах РФ.

Введение

Селекционерами разработано большое количество разновидностей и сортов этого фрукта, которые приспособлены под самые разнообразные условия произрастания и имеют самые разные характеристики. Объединяет их разве что аромат и вкус плодов, свойственные именно абрикосу.

Краснощёкий

Сеянец неизвестного происхождения. Оригинатор – Никитский Ботанический сад (Украина). Введен в Государственный реестр по Северо-К.

Ранние сорта абрикосов

Именно они дают возможность полакомиться вкусными и полезными фруктами там, где лето очень короткое. Зато растения с ранними сроками созревания очень чувствительны к перепадам температур и сильно боятся заморозков. Среди всего многообразия представляемых сортов, опытные садоводы и дачники выделили наиболее достойные внимания и неприхотливые в выращивании.

Абрикос Лель способен порадовать первым урожаем уже спустя три года после посадки молодого растения. Крона по виду очень аккуратная, не раскидистая, требует минимальной формовки. Высота дерева достигает 3 метров. Очень устойчив к болезням, урожайность стабильная.

Вес каждого плода сорта Лель около 20 граммов. В зрелости цвет абрикоса становится насыщенно желтым, ближе к оранжевому. Аромат классический.

По форме плоды слегка сплюснуты. Благодаря прочной кожице отлично переносят транспортировку, неплохо хранятся. Косточку удалять очень легко. Подходит для всех видов переработки, употребления в пищу в свежем виде.

Медовый

Плодоношение у этого сорта начинается только через 5 лет после посадки молодого деревца. Устойчивость к заболеваниям высокая, переносит небольшие заморозки. Дерево не высокое, что существенно облегчает уход за ним.

Крона очень компактная. Урожайность хорошая. Плоды характеризуются классическим вкусом и ароматом, средним размером. В зрелости имеют желтый окрас с небольшим количеством красных точек на кожице.

• заморозка
• консервация
• приготовление соков
• употребление в пищу в свежем виде

Мелитопольский ранний

Еще один прекрасный низкорослый сорт, который при этом способен дать много урожая. Высокая устойчивость к заболеваниям и минимальный уход – главные преимущества данного абрикоса. Кроме того, он способен легко переносить небольшие весенние заморозки.

Плодоносить начинает через три года. Плоды Мелитопольского раннего вырастают крупные, тонкокожие, со средней косточкой, которая неплохо отделяется от мякоти. Жесткие волокна отсутствуют, мякоть однородная.

Используют преимущественно для употребления в пищу в свежем виде, для переработки, а также консервирования подходит плохо.

Царский

Не смотря на то, что этот сорт отнесен к ранним, полное созревание плодов происходит в августе. Именно из-за этой особенности в холодном климате его лучше не выращивать. Дерево само по себе очень высокое, раскидистое, его высота достигает 4 метров.

Урожайность и устойчивость к заболеваниям высокая. Масса одного плода около 23 граммов. У зрелого абрикоса кожица имеет насыщенный оранжевый или же желтый с красивым румянцем оттенок.

Толстая корка обеспечивает длительность хранения: плоды могут спокойно пролежать около двух недель в прохладном месте. Их можно как кушать в свежем виде, так и консервировать любым способом.

Лескоре

Очень достойный сорт, неплохо переносящий морозы и имеющий хороший иммунитет к основным заболеваниям. Урожайность очень высокая. Плоды появляются через 5 лет после посадки.

Вес одного плода достигает 93 граммов. Косточка легко отделяется от приятной на вкус мякоти, а кожица средней плотности. Вкусовые качества высокие, аромат классический.

Большие по размеру абрикосы не могут не привлекать к себе внимание, их сразу хочется съесть. Именно поэтому Лескоре выращивают преимущественно для продажи и употребления в свежем виде.

Не картошкой единой. Петербургские ученые рассказали, как стать ленивым садоводом и когда на даче вырастут абрикосы — Город — Новости Санкт-Петербурга

Поделиться

Когда случается такое лето, как в этом году, садоводы мечтают о засухостойких сортах всего, что они сажают на своих участках, даже если дача — в районе Синявинских болот. «Фонтанка» спросила у специалистов Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова (ВИР), как ленивый дачник может спасти урожай без ежедневного полива жарким летом. И какое изменение климата потребуется, чтобы в саду под Петербургом можно было собирать шелковицу, абрикосы, персики и грецкие орехи, а может, даже киви.

Ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова (ВИР) думают о том, как бы переселить в среднюю полосу России популярный южный киви. Заманчиво, конечно, сорвать в собственном саду фрукт, который называют витаминной бомбой. Ученые надеются, что он будет вполне полноценным, то есть не тем деревянным и кислым, что продается в северных странах — от настоящего киви нам достается только его мохнатость.

— В случае с киви есть две стратегии: первая — при помощи редактирования создать компактную форму для закрытого грунта; вторая — при помощи классической селекции, используя родственников киви (холодостойкие виды рода «Актинидия», они растут и в Петербурге), создать гибриды, максимально похожие на киви по вкусу, но адаптированные к северным широтам, — пояснили в ВИРе. — Вообще-то киви растет в нашей стране в районах влажных субтропиков (Сочи, Крым), возможно, рос бы и в Ленинградской области — в закрытом грунте, под пленкой, но для теплиц эти растения крупноваты. Генетики могут сделать киви более компактным, и тогда уже будет экономически целесообразно выращивать его в наших краях.

Как рассказала «Фонтанке» Елена Хлесткина, директор ВИРа, ученые работают не только над киви, но и над другими южными культурами, чтобы их можно было выращивать в северных широтах: «С бананами или, скажем, с кофе и какао очень сложно — они совсем теплолюбивые. Пока нет никаких шансов вырастить их и получить плоды даже в Краснодарском крае. Но, кто знает, климат меняется, и селекционеры должны быть ко всему готовы».

Как вырастить абрикос на даче под Петербургом

И правда, бананы и киви дачники северных регионов пока не пытаются выращивать, но они не оставляют попытки вырастить на своих участках шелковицу (тут), абрикосы, персики, черешню, вишню и даже грецкий орех. Покупают в Интернете саженцы, «адаптированные для северных широт», и получают деревце с листьями, похожими на листья абрикоса, или куст с листьями, похожими на листья тутового дерева. Причем в продаже эти «новинки» давно, плодов на них никто не видел, но желающих сорвать с ветки спелый абрикос меньше не становится.

В ВИРе поясняют, что мечты наших садоводов о южном саде на дачном участке когда-нибудь всё же сбудутся. Но не сейчас. «На рынке есть непроверенный товар и подделки, их продавцы пользуются доверчивостью неграмотных потребителей. На самом деле не существует пока сорта персика или абрикоса, который выживет в Петербурге или Ленинградской области. Но есть опыты выращивания абрикоса в Новгородской области, исследования по выращиванию этого фрукта ведутся учеными ВИРа в Павловске: мы наблюдаем и изучаем, а в дальнейшем сможем рекомендовать сорта абрикоса, адаптированные к условиям Северо-Запада, — говорит кандидат биологических наук Надежда Тихонова. — Что касается шелковицы, есть сорта отечественной селекции, которые могут расти и плодоносить в центральных регионах России. Меняющийся климат и работа селекционеров, возможно, продвинут и эти южные культуры на Север. Грецкий орех тоже не удастся вырастить в Северной столице, но получится вырастить орех маньчжурский, очень похожий на грецкий.

А вот черешня и вишня растут в наших широтах, и при правильном выборе места выращивания и посадочного материала, вполне можно получать урожай».

За сладкими арбузами — на Кольский полуостров

Еще лет 20–30 назад отпускники объедались на южных курортах дешевыми ультрасладкими темными маленькими арбузами с тонкой кожурой и ярко-красной мякотью. В Петербург доезжали тогда только большие полосатые арбузы с толстой кожей, их называли астраханскими. Если сравнить их с теми, что привозят к нам сейчас, то определение «большие» — явное преувеличение, размер их был в три, а то и четыре раза меньше нынешних иностранных гибридов, которые и предлагает нам сельхозбизнес. Причем сейчас неважно, где их покупать — в дорогом супермаркете или на развале, сорт один и тот же, массовый. Потому что сельхозпроизводителям выгодно выращивать крупные несладкие арбузы с толстой кожурой — для отправки на север они должны быть транспортабельными, способными хорошо храниться. Так что вряд ли можно надеяться на то, что они будут действительно вкусными.

При этом в Краснодарском крае селекционеры какие только арбузы не выращивают: порционные; обычные с ярко-красной мякотью и желтой кожурой; желтой мякотью и желтой кожурой; желтой мякотью и зеленой кожурой; оранжевой мякотью; круглые и овальные; с толстой и тонкой кожурой; долго хранящиеся и те, что надо доставлять с грядки на стол. Никакой генной инженерии — только традиционная селекция. Для кого их создают? Они не попадают в массовое производство. Но селекционеры надеются, что как фермерский продукт эти сорта станут популярными, в том числе за пределами Кубани.

Так, например, желтый скороспелый арбуз («Сюрприз») селекции Кубанской опытной станции ВИР не просто прижился в Заполярье в обычной пленочной теплице, без использования обогрева или дополнительного освещения. Он практически сохранил свой вкус и биохимический состав не хуже, чем при выращивании на Кубани. Чтобы арбузы и дыни не занимали своими плетями много места, создают специальную компактную форму куста. Еще для выращивания южных культур в северных широтах создают сорта, «подготовленные» к длинному световому дню, а для Заполярья — и вовсе готовые расти без перерывов на ночной отдых. Испытания арбузов на Кольском полуострове проводятся второй год. После трех лет исследований этот сорт уже можно будет рекомендовать «северным» дачникам.

Кстати, Полярная опытная станция ВИР появилась на Кольском полуострове почти сто лет назад. За это время там вывели и выращивают клубнику, смородину, крыжовник, картофель, другие овощи. Случается, что совсем северные сорта настолько адаптированы к экстремальным условиям, что от них трудно получить отдачу не то что где-то на юге, но и в Ленинградской области. Известен пример с репой: сорт «Соловецкая», которая вырастает сладкой и вкуснейшей в Заполярье, уже не так вкусна, если ее вырастить в Ленинградской области, а если еще южнее — то и вовсе «уйдет в стрелку».

Но такой «специализации» не должно случиться с сортом арбуза «Сюрприз», который как настоящий универсал хорошо себя чувствует и на Кубани, и в Заполярье, так что селекционеры надеются, что в Ленинградской области ему тоже будет в самый раз.

Не хотите поливать огород? Сажайте кабачки и тыквы

ВишняФото: Ирина Багликова, «Фонтанка.ру»АбрикосФото: Ирина Багликова, «Фонтанка.ру»ШелковицаФото: Ирина Багликова, «Фонтанка.ру»Поделиться

Жарким летом 2021-го садоводы-огородники замучились — приходилось едва ли не каждый день ездить из города на дачу поливать свои посадки. И даже у тех, у кого дача расположена у водоемов или в болотистых районах вроде Кировского, появилась мечта — пусть появятся засухоустойчивые овощи. Однако кандидат сельскохозяйственных наук Анна Артемьева поясняет:

— Набор семян для «ленивого» садовода если когда-то и создадут, то он не будет содержать любимые культуры, такие как редис, огурец, листовой и кочанный салат, шпинат, перец, капуста цветная, их надо всегда поливать вовремя, если нужны сочные плоды или нормальные клубнеплоды, а не ушедший в «стрелку» редис или мелкий горький салат. Но, если садовод готов довольствоваться бахчевыми (тыква, патиссон), капустой (кольраби, листовая, брюссельская, белокочанная с сизым восковым налетом на листьях), редькой летней/китайской (вместо редиса), салатом «Ромен», петрушкой корнеплодной, фасолью, луком, морковью, свеклой, репой («Петровская»), томатами для открытого грунта, а также многолетними щавелем и ревенем, то на даче можно появляться лишь изредка. Что касается плодовых культур, то всё непросто. Засухоустойчивые сорта, конечно, существуют, но это более южный ассортимент. В наших условиях без полива может расти ежевика. А земляника, яблони, груши, смородина без полива дадут невысокий урожай.

Ученые рассказали, как спасти от фитофторы картошку и помидоры

Июль вообще для дачников — тяжелая пора. Мало того, что начинается активный сбор урожая, так надо тратить силы еще и на борьбу с фитофторой — самой большой угрозой растениям в наших краях. Чтобы избежать ее нашествия в будущем году, ученые биологи ВИРа советуют:

— Приобретайте семена правильных сортов: если берете голландский сорт, надо понимать, что красивая, ровная, здоровая картошечка из такого сорта вырастет, только если вы весь сезон будете поливать его фунгицидами и прочими средствами химической защиты. Высаживайте отечественные сорта. В отличие от Европы, где селекция шла в основном только на продуктивность, мелкие глазки и правильную форму клубня в расчете на то, что болезни можно победить химическими средствами, в России всегда уделяли внимание селекции на устойчивость к болезням, в первую очередь к фитофторе. Конечно, до сих пор не все отечественные сорта генетически устойчивы к фитофторе. Это сложнейшая задача.

— Испытания, которые мы проводили в Пушкине в течение трех лет на отечественных сортах картофеля, показали, что самые устойчивые к фитофторе сорта Ленинградской области «Калибр» — среднеранний, относительно устойчив к фитофторозу, и «Сиверский» — среднеспелый: не только у листьев, но и у клубней нет признаков поражения фитофторозом, — рассказывает доктор биологических наук Елена Рогозина, Это сорта селекции ЛенНИИСХ (Белогорка), сейчас — филиал ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. И два сорта селекции ВНИИКХ им. А. Г. Лорха: «Дебют», «Утро» — оба среднеспелые.

Еще полезно выращивать не один, а 2–3 сорта с разными сроками спелости. Тогда есть шанс, что даже среди неустойчивых сортов хотя бы один избежит фитофторы, потому что в период непредсказуемых проливных дождей он или еще не дойдет, или минует фазу развития, когда растения картофеля особо уязвимы для развития фитофтороза.

— То же — с томатами. Выберите правильный сорт, — советует Анна Артемьева. — Не существует сортов, имеющих полный иммунитет к фитофторозу, но зато есть устойчивые, которые слабо поражаются этой болезнью («Великосветский», «Яшма», «Барика»). Также можно использовать ультраскороспелые и скороспелые сорта («Верочка», «Кристиан», «Джекпот», «Императорская слабость»), которые отдают свой урожай до прихода фитофторы.

Предотвращайте перезимовку болезни в почве: грибку, вызывающему фитофтороз, необходима растительная масса, чтобы перезимовать, поэтому всегда нужно удалять и сжигать все растительные остатки с участка.

По возможности не сажайте помидоры и картофель там, где они были в прошлом году, соблюдайте севооборот.

Обязательно дайте растениям достаточно места, исходя из рекомендаций по сорту. Обрывайте нижние листья томатов до первой завязи для лучшей вентиляции и большего потока света. Увеличение потока воздуха и света вокруг растений создает неблагоприятные условия для развития болезни.

Используйте решетки и опоры, которые будут удерживать лозы от земли.

Избегайте полива сверху: необходимо поливать растения только под корень или установите систему капельного полива, чтобы листва оставалась сухой, это затрудняет распространение фитофтороза и других болезней.

Поливайте рано утром, чтобы листва высохла до наступления темноты. Темнота, прохлада и высокая влажность — лучшие условия для быстрого распространения фитофторы.

Ирина Багликова, «Фонтанка.ру»

российских сортов абрикоса — БЛОГ www.gb-online.co.uk БЛОГ www.gb-online.co.uk

Амброзия — сорт южноевропейского происхождения. Дерево сильнорослое. Плод крупный (50 г), неправильной овальной формы. Пил Соломенно-желтый с румянцем. Мякоть яркая оранжево-желтая, сочная, сладкая, с небольшой кислинкой и ароматом, вкус вполне удовлетворительный. Кость большая. Среднеспелый, урожайный. Районирован в Ставропольском крае.

Арзоми — среднеазиатский сорт национальной селекции.Дерево сильнорослое. Плоды от среднего до крупного размера (50-70 г), округлые, с боков приплюснутые. Очистите желто-кремовый цвет румянцем. Мякоть желто-кремовая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Камень большой. Среднесортный, зимостойкий, урожайный. Районирован в составе Узбекской Советской Социалистической Республики, Кыргызской Советской Социалистической Республики, Украинской Советской Социалистической Республики, Автономной Республики Каракалпакстан и Краснодарского края.

Бабай — среднеазиатский сорт национальной селекции.Плоды мелкие (8 — 12 г), округло-овальные. Очистите оранжево-желтый цвет румянцем. Мякоть желто-оранжевая, довольно сладкая, с очень слабой кислотой, немного сочная. Камень маленький. Сорт средний самобесплодный. Районирован в Киргизской ССР.

Исфарак — среднеазиатский сорт национальной селекции. Плоды средние или нижесредние (27 г), округлые, приплюснутые с боков. Очистите оранжево-желтый цвет румянцем. Мякоть оранжевого цвета. немного сочный, сладкий, с отчетливой кислинкой и легким ароматом.Кость среднего размера. Позднеспелый сорт, сухофруктовый, самобесплодный, урожайный. Районирован в Узбекской ССР.

Cheeked — сорт иностранного происхождения. Плоды крупные, красивые, золотисто-оранжевые с темно-красным румянцем. Мякоть средней плотности и насыщенности, кисловаго-сладкая, ароматная, очень хорошего вкуса. Срок созревания средний — середина июля. Дерево сильнорослое, рано плодоносящее, высокоурожайное. Есть много разных клонов. Районирован в южной зоне СССР.

Никита Щековидный — форма (или клоны) сорт Щёкчатый, отличается от него более крупными размерами и более высокими фруктово-столовыми качествами жести.Районирован в составе Казахской ССР и Туркменской ССР.

Позже пощекотался. Плод очень крупный, красивый, округло-яйцевидный, желто-оранжевый с приятным небольшим румянцем. Мякоть светло-оранжевая, средней плотности, хорошего вкуса. Созревает позже. Дерево сильного роста. Выведен в Никитском ботаническом саду. Районирован в Ставропольском крае.

Красные партизаны. Плод очень крупный, широкоовальный, слегка опушенный, от желтовато-оранжевого до красного цвета. Мякоть желто-оранжевая, плотная, средне сочная, кисло-сладкая, очень вкусная, среднеароматная, семя горькая.Созревание позже. Сортировка столовая и консервная, среднеурожайная. Дерево сильнорослое. Выведен в Никитском ботаническом саду. Районирован в Азербайджане, Грузии, Молдове и Дагестане (рис. 20).

Никита — местный сорт. Близко к краснощекой, отличается от нее несколько удлиненными, слегка сжатыми с боков плодами, с более нежной мякотью, созревающей за несколько дней до краснолицости. Выведен в Никитском ботаническом саду. Районирован в Украинской ССР.

Xurmai — среднеазиатский сорт национальной селекции.Дерево сильнорослое. Плоды среднего размера (28 г), овальные. Очистите апельсин и красный цвет. Мякоть оранжевая, сладкая, с небольшой кислинкой. Камень большой. Сорт средний самобесплодный, сухофруктовый, урожайный. Районирован в Узбекской ССР и Автономной Республике Каракалпакстан.

Шиндахлан — сорт Дагестана, привезенный из Аравии. Дерево сильнорослое. Плоды среднего и выше среднего размера (30-40 г), округлые. Кожура густо опушенная, зеленовато-кремовая. Мякоть золотисто-желтая, сочная, с высоким содержанием сахара и кислотности, со слабым запахом.Кость среднего размера. Среднесортный, консервный, самобесплодный, урожайный. Районирован в Дагестанской АССР.

Заимствовано с http://yagodovodstvo.ru/abrikos-rajonirovannye-sorta-abrikosa.html

Оценка систем адаптации абрикосовой культуры на этапах ее развития для улучшения селекции и размещения будущих сортов в условиях колебаний климата

BIO Web of Conferences 25 , 02012 (2020)

Оценка систем адаптации абрикосовой культуры на этапах ее развития для улучшения селекции и размещения будущих сортов в условиях колебаний климата

Ирина Драгавцева ^{1 *} , Татьяна Салова ² , Анна Кузнецова ¹ и Анна Клюкина ¹

¹ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», ул.40 лет Победы, Краснодар, 350901, Россия
² Международный фонд сохранения Malus Sieversii, Алма-Аты, Казахстан

^* Автор для переписки: [email protected]

Аннотация

Абрикос — одна из ценнейших плодовых культур. Это второстепенная культура в России и других странах в первую очередь из-за нерегулярного плодоношения из-за отмирания цветочных почек в зимне-весенний период из-за низких температур.Повышение регулярности его плодоношения может быть достигнуто двумя основными путями: созданием новых сортов, более устойчивых к температурным колебаниям зимне-весеннего периода, и их рациональным размещением в зонах и микрозонах территорий произрастания. Решение обеих поставленных задач требует знания защитных и приспособительных реакций генотипов на стадиях их развития. Исследования последних лет показали, что уровни продуктивности сельскохозяйственных растений определяются не только генами количественных признаков, но и в значительной степени эффектами их взаимодействия с окружающей средой на разных этапах развития растений.По мере того, как становится очевидным новый фактор внешней среды, ограничивающий рост и развитие растений, изменяется спектр и количество генов, определяющих один и тот же количественный признак (в данном случае морозостойкость) на определенной стадии развития на конкретном участке. территория. Изменение климата позволяет глубже анализировать закономерности проявления генотипических особенностей в фенотипе. Исследована реакция культуры абрикоса ( Armeniaca vulgaris ) на проявление зимних температурных стрессов на разных этапах временного (1990-2019 гг.) И пространственного развития — Краснодарский и Ставропольский край, Кабардино-Балкарская Республика и Казахстан.Проведен анализ новых сроков наступления смертоносных температур на разных стадиях развития. Изучен механизм реализации биологического потенциала культуры абрикоса в новых температурных условиях в фазах зимне-весеннего периода, позволяющий открыть более эффективный процесс селекции абрикоса на морозостойкость и его рациональное размещение.

© Авторы, опубликовано EDP Sciences, 2020

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License 4.0, что разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.

1 Введение

Создание новых плодовых культур всегда предполагало знание взаимосвязи между их генетическими системами и особенностями среды выращивания. В настоящее время, в связи с глобальным изменением климата, большое беспокойство вызывают защитные и приспособительные реакции генотипов на температурные пределы изменения временной и пространственной среды [1-8].

Имеющиеся в настоящий момент глобальные (на горных территориях) и локальные (в горах и предгорных районах) колебания климата [9-11] вызвали нарушение баланса в наступлении фенологических стадий развития, так как а также по времени и месту возникновения температурных условий, губительных для урожая в зимне-весенний период. Изменения реакции растений на этапах их развития на новые дискомфортные условия среды позволяют выявить генетически обусловленную приспособляемость плодовых культур и их сортов на определенных этапах развития к стрессовым ситуациям и использовать эти знания, как в селекции плодовых культур и в коррекции их расположения [12-14].

1.2 Цель

Изучение защитно-приспособительных реакций абрикоса на температурные пределы зимне-весеннего развития в этапах онтогенеза с целью разработки направлений селекции абрикоса и локализации его разновидностей.

2 Методологические подходы и место исследования

В статье рассматриваются изменения климата за длительный период лет — данные метеостанций Краснодара, Ставрополя, Нальчика (Северный Кавказ) и метеостанции Алматы (Республика Казахстан).

Изучена реакция абрикоса, произрастающего в указанных регионах, на стрессовые ситуации зимне-весеннего периода. Годы исследования — 1990-2019 гг.

3 Результаты расследования

Селекция новых сортов плодовых культур должна быть направлена ​​на приспособление к стрессам зимне-весеннего периода, как наиболее губительному для плодовых растений [15].

Биологический потенциал растений (особенно многолетних плодовых растений) охватывает весь спектр изменчивости их признаков (включая проявление новых свойств — «эмерджентных»), возникающих в результате взаимодействия генотипа и окружающей среды.Что интересно, выведение нового сорта с заданными генетическими особенностями и их проявлением в фенотипе требует знания реакции сорта на неконтролируемые пределы среды на каждом этапе онтогенеза. Кроме того, необходимо знание возможных градиентов среды для выращивания формируемых сортов.

Колебания климата, происходящие в настоящее время, изменяют сроки прохождения фенологических фаз, силу и время возникновения деструктивных стрессов, то есть позволяют раскрыть механизм реализации биологического потенциала на конкретном этапе. этапы развития и, как следствие, новые возможности его функционирования.Реализация биологического потенциала плодовых растений тесно связана с окружающей средой, имеющей временные изменения. Кроме того, это регулируется также агробиоценотическими факторами отдельных территорий.

Для исследования влияния климатических колебаний на проявления значений стрессовых температур проанализированы критические минимальные температуры культуры абрикоса (на примере сорта Краснощекый) в фенологических фазах их развития по данным ФГБУ «Север». Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия »и государственных сортоиспытательных участков Северного Кавказа, а также данные отдела плодовых растений Главного ботанического сада Академии наук Казахстана (таблица 1).Сорт Краснощекый участвовал в исследованиях как один из наиболее распространенных в России и Казахстане. Единственный среди всех сортов абрикоса, который с 1947 года находится в зональном ассортименте юга России.

Изучены наиболее уязвимые фазы абрикосовой зимне-весеннего периода за долгие годы в различных географических точках (Россия и Казахстан).

На рис. 1 представлено проявление деструктивных температурных напряжений на стадиях развития в Краснодарском крае (метеостанция Краснодар, высота над уровнем моря (h) = 29 м) для 2 временных периодов (1990-2010 и 2011-2019).

— наиболее уязвимые фазы по отношению к стресс-факторам зимне-весеннего периода в Краснодарском крае

— повторяющиеся деструктивные температурные пределы для цветочных почек абрикоса в отдельные фазы зимне-весеннего периода в Краснодарском крае

Как следует из рисунка 1, наиболее уязвимыми фазами для успешного плодоношения абрикоса на негорных территориях Краснодарского края являются третья декада января и третья декада февраля.

Время возникновения деструктивных напряжений для выращивания абрикоса в Ставропольском крае — первая декада апреля (рис. 2).

— наиболее уязвимые фазы по отношению к стресс-факторам зимне-весеннего периода в Ставропольском крае

Локальные изменения климата, связанные с высотой над уровнем моря, проявляются по-другому. Деструктивность цветочных почек плодовых культур в Кабардино-Балкарской Республике (метеостанция Нальчик, h = 465 м) стала проявляться чаще в стадии биологического покоя и экзогенного покоя (рис.3).

— наиболее уязвимые фазы по отношению к стресс-факторам зимне-весеннего периода в предгорных районах Кабардино-Балкарской Республики

— повторяющиеся деструктивные температурные пределы для цветочных почек абрикоса в отдельные периоды зимне-весеннего периода в предгорных районах Кабардино-Балкарской Республики

Основной причиной гибели цветочных почек от разрушительных температур зимне-весеннего периода в предгорных районах Заилийского Алатау (Республика Казахстан) являются морозы в марте и апреле.В период 1990-2005 гг. Это было в марте и апреле, чаще в апреле. В период 2006-2019 гг. Количество заморозков уменьшилось в марте (1-2 третьи), а в апреле заморозки закончились в последней трети (рис. 4).

— наиболее уязвимые фазы по отношению к стресс-факторам зимне-весеннего периода в Алма-Ате

— повторяющиеся деструктивные температурные пределы для цветочных почек абрикоса в отдельные периоды зимне-весеннего периода в Алма-Ате.

Таким образом, в предгорьях Заилийского Алатау в предгорных районах Заилийского Алатау оставалась весьма вероятной гибель цветочных почек в обоих периодах в 1-й, 2-й декаде марта и в 1-й, 2-й декаде апреля.

Следовательно, морозостойкость абрикоса в различные сроки и условия выращивания (временные и пространственные) определяется сочетанием активности продуктов гена на каждой фазе развития, что необходимо учитывать при его селекции и их реакции на проявление температурных напряжений.

Вновь созданные разновидности должны быть адаптированы к первичным деструктивным пикам лим-факторов на определенных фазах развития и в конкретной географической точке. Такой подход будет использован при разработке технологии селекции при выявлении источников и доноров систем адаптивности плодовых культур на стадиях их зимнего и весеннего развития.

Таблица 1.

Критическая минимальная температура для абрикоса в фенологических фазах развития, ° С (средние значения) для юга России и Заилийского Алатау (Казахстан)

Инжир.1. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса по мере того, как новые температурные стрессы проявляются в фазах развития (метеостанция Краснодар). Период 1990-2019 гг.

Рис. 2. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса в Ставропольском крае по мере появления новых температурных стрессов в фазах развития (метеостанция Ставрополь, h = 650 м), 1990-2019 гг.

Инжир.3. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса в предгорных районах Кабардино-Балкарской Республики в связи с появлением новых температурных стрессов в стадиях развития за 1986-2017 гг.

Рис. 4. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса по мере появления новых температурных напряжений в стадиях развития (метеостанция Алма-Ата, h = 848 м). Период 1990-2019 гг.

4 Заключение

1.Временные и пространственные колебания климата позволяют глубже понять закономерности генетических и фенотипических изменений плодовых культур при изменении границ внешней среды и, как следствие, более грамотно контролировать их урожайность.

2. Не подлежит сомнению, что взаимодействие «генотип-температурные условия зимне-весеннего периода» различается в зависимости от глобального и локального изменения климата.

3. Анализ переноса параметрических температурных факторов среды, имеющих тенденцию к изменению в новых климатических условиях, позволяет подтвердить, что:

— Селекцией необходимо повысить морозостойкость абрикоса в последней декаде января (до -25 ° С) и в последней декаде февраля (до -22 ° С) для негорных территорий Краснодарский край;

— Ставропольскому краю в первой декаде апреля нужны сорта абрикоса с повышенной морозостойкостью (до -4 ° С);

— Предгорным территориям Краснодарского края в условиях климатических изменений необходимы сорта с повышенной морозостойкостью в стадии биологического покоя и экзогенного покоя (до -25 ° С) и в стадии цветения (до -4). ° С).

Список литературы

• Дж. Раджатия, Д. К. Вару, П. Гохил, М. Соланки, Ф. Халепотара, М. Гохил, П. Мишра, Р. Соланки, Int. J. Pure App. Biosci, 6 (1), 1161–116 (2018). https://doi.org/10.18782/2320-7051.6161 [CrossRef] [Google ученый]
• С.Кёрнер, Д. Баслер, Наука. 327 (5972), 1461–1462 (2010). https://doi.org/10.1126/science.1186473 [Google ученый]
• Р. Вити, С. Бартолини, Л. Андрейн, Europ. J. Hort. Физ.-мат. Науки, 75 (5), 185–192 (2010). URL: https://www.researchgate.net/publication/287749884_Flower_Bud_Frost_Tolerance_of_Several_Italian_Apricot_Genotypes [Google ученый]
• Э.Люделинг, Э. Х. Гирвец, М. А. Семенов, П. Х. Браун, PLoS One. 6 (5), 1–27 (2011). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0020155 [CrossRef] [PubMed] [Google ученый]
• Э.Luedeling, P.H Brown. Международный журнал биометеорологии. 55 (3), 411–42 (2011). URL: https://link.springer.com/article/10.1007/s00484-010-0352-y [CrossRef] [PubMed] [Google ученый]
• А.Г. Родригес, Д. Перес-Лопес, Э. Санчес, А. Сентено, И. Гомара, А. Досио, М. Руис-Рамос, Nat. Опасности Earth Syst. Физ.-мат. Науки, 19 (5), 1087–1103 (2019). https://doi.org/10.5194/nhess-19-1087-2019 [CrossRef] [Google ученый]
• Ф.М. Хмелевский, К. Блюмель, И. Палешова. Клим. Res. 54, 209–219 (2012). https://doi.org/10.3354/cr01115 [CrossRef] [Google ученый]
• Р.Рэй, С. Джоши, С. Рой, О. Сингх, М. Самир, А. Чандра, Журнал садоводства. 2 (2), 1–6 (2015). https://doi.org/10.4172/2376-0354.1000135 [Google ученый]
• Драгавцева И.А., Драгавцев В.А., Ефимова И.Л., Кузнецова А.П., Драгавцев А.В. Клюкина, ИЯСТ. 29, 1971–1983 (2020). URL: https://sersc.org/journals/index.php/IJAST/article/view/17127 [Google ученый]
• Драгавцев В.А., Драгавцева И.А., Ефимова И.Л., Кузнецова А.П., Моренец А.С., Сельскохозяйственная биология.1. С. 151–156 (2018). https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.1.151rus [Google ученый]
• Э. Ивиц, М. Шерле, Г. Тот, С. Соммер, В. Мель, Дж. Фогт, Ф. Микале, Глобальные и планетарные изменения. 88–89, 85–97 (2012). https://doi.org/10.1016 / j.gloplacha.2012.03.010 [Google ученый]
• Э. Балог, Я. Халаш, А. Шольтест, Г. Галиба, А. Хегедус. Z. Erös-Honti, Á. Гутермут, Л. Салай, М. Хён, А. Вагуйфальви, Front. Растение. Sci. 10, 402 (2019). https://doi.org/10.3389/fpls/2019.00402 [CrossRef] [PubMed] [Google ученый]
• Дж.A. Campoy, D. Ruiz, L. Allderman, N. Cook, J. Egea, Eur. J. Agron. 2012. Т. 37. С. 43–55. https://doi.org/10.1016/j.eja.2011.10.004 [Google ученый]
• Э. Фадон, Сара П. Эррера, Бренда И. Герреро, М. Э. Герра, Х. Родриго. Агрономия, 10 (3), 409 (2020).https://doi.org/10.3390/agronomy10030409 [CrossRef] [Google ученый]
• Ф.Разави, Дж. Хаджилу, С. Табатабаи, М. Дадпур, Res. Plant Biol. 1, 40–47. (2011). URL: https://www.researchgate.net/publication/297739059 [Google ученый]

Все таблицы

Таблица 1.

Критическая минимальная температура для абрикоса в фенологических фазах развития, ° С (средние значения) для юга России и Заилийского Алатау (Казахстан)

Все фигуры

	Инжир.1. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса по мере того, как новые температурные стрессы проявляются в фазах развития (метеостанция Краснодар). Период 1990-2019 гг.
По тексту

	Рис. 2. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса в Ставропольском крае по мере появления новых температурных стрессов в фазах развития (метеостанция Ставрополь, h = 650 м), 1990-2019 гг.
По тексту

	Рис. 3. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса в предгорных районах Кабардино-Балкарской Республики в связи с появлением новых температурных стрессов в стадиях развития за 1986-2017 гг.
По тексту

	Рис. 4. Наиболее уязвимые фазы развития абрикоса по мере появления новых температурных напряжений в стадиях развития (метеостанция Алма-Ата, h = 848 м).Период 1990-2019 гг.
По тексту

Оценка адаптационных систем абрикосовой культуры на этапах ее развития для улучшения селекции и размещения будущих сортов в условиях колебаний климата

— Предгорные территории Краснодарского края в условиях

климатических изменений нуждаются в сорта с повышенной морозостойкостью на стадии биологического покоя

и экзогенного покоя (до -25 ° С) и на стадии цветения (до

до -4 ° С).

Ссылки

1. J. Rajatiya, D. K. Varu, P. Gohil, M. Solanki, F. Halepotara, M. Gohil, P. Mishra, R.

Solanki, Int. J. Pure App. Биоски, 6 (1), 1161-116 (2018). https://doi.org/10.18782/2320-

7051.6161

2. К. Кёрнер, Д. Баслер, Наука. 327 (5972), 1461–1462 (2010).

https://doi.org/10.1126/science.1186473

3. Р. Вити, С. Бартолини, Л. Андреин, Europ. J. Hort. Физ.-мат. Науки, 75 (5), 185–192 (2010). URL:

https: // www.researchgate.net/publication/287749884_Flower_Bud_Frost_Tolerance_of_S

everal_Italian_Apricot_Genotypes

4. Э. Люеделинг, Э. Х. Гирвец, М. А. Семенов, П. Х. Браун, PLoS One. 6 (5), 1-27

(2011). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0020155

5. Э. Люделинг, П. Х. Браун. Международный журнал биометеорологии. 55 (3), 411-42

(2011). URL: https://link.springer.com/article/10.1007/s00484-010-0352-y

6. А. Г. Родригес, Д.Перес-Лопес, Э. Санчес, А. Сентено, И. Гомара, А. Досио, М.

Руис-Рамос, Нат. Опасности Earth Syst. Физ.-мат. Науки, 19 (5), 1087–1103 (2019).

https://doi.org/10.5194/nhess-19-1087-2019

7. Ф. М. Хмелевский, К. Блюмель, И. Палешова. Клим. Res. 54, 209-219

(2012). https://doi.org/10.3354/cr01115

8. Р. Рей, С. Джоши, С. Рой, О. Сингх, М. Самир, А. Чандра, Журнал садоводства. 2 (2),

1-6 (2015). https://doi.org/10.4172/2376-0354.1000135

9. Драгавцева И.А., Драгавцев В.А., Ефимова И.Л., Кузнецова А.П., Клюкина А.В.,

ИЯСТ. 29, 1971–1983 (2020). URL:

https://sersc.org/journals/index.php/IJAST/article/view/17127

10. Драгавцев В.А., Драгавцева И.А., Ефимова И.Л., Кузнецова А.П., Моренец А.С.,

Сельскохозяйственная биология. 1, 151-156 (2018). https://doi.org/10.15389/agrobiology.

2018.1.151rus

11. Э. Ивиц, М. Черле, Г.Тот, С. Соммер, В. Мель, Дж. Фогт, Ф. Микале, Global and

Planetary Change. 88–89, 85–97 (2012). https://doi.org/10.1016/j.gloplacha.2012.03.010

12. Э. Балог, Й. Халаш, А. Шольтест, Г. Галиба, А. Хегедус. Z. Erös-Honti, Á.

Гутермут, Л. Салай, М. Хён, А. Вагуйфальви, Front. Растение. Sci. 10, 402 (2019).

https://doi.org/10.3389/fpls/2019.00402

13. J. A. Campoy, D. Ruiz, L. Allderman, N. Cook, J. Egea, Eur.J. Agron. 37, 43–55

(2012). https://doi.org/10.1016/j.eja.2011.10.004

14. Э. Фадон, Сара П. Эррера, Бренда И. Герреро, М. Э. Герра, Х. Родриго.

Агрономия, 10 (3), 409 (2020). https://doi.org/10.3390/agronomy10030409

15. Ф. Разави, Дж. Хаджилу, С. Табатабаи, М. Дадпур, Res. Plant Biol. 1, 40–47. (2011)

.URL: https://www.researchgate.net/publication/297739059

6

BIO Web of Conferences 25, 02012 (2020)

Bioengineering 2020

https: // doi.org / 10.1051 / bioconf / 20202502012

Scilit | Статья — Влияние изменения климата на проявление факторов зимне-весеннего стресса для абрикоса […]

Влияние изменения климата на проявление факторов зимне-весеннего стресса для абрикоса в прикубанской зоне Краснодарского края

И. А. Драгавцева, Моренц А.С., , Кузнецова А.П.

Опубликовано: 15 января 2019 г.

Аннотация: Приведены результаты анализа многолетних изменений риска повреждения абрикоса весенними заморозками в Краснодарском крае.Выявлен феномен изменения рангов вероятности проявления низкотемпературных минимумов в двух долгосрочных периодах (19852000 и 2001-2017 гг.). Показано, что смена рангов от первого периода ко второму для сортов Краснощекый и Гердел 1-22 происходит практически одинаково на всей территории исследований, что свидетельствует об очень слабом вкладе экологических различий между географическими точками в феномен генотипа. взаимодействие с окружающей средой. Сорт Нью-Джерси почти стабильно занимал третье место (самое нестабильное) во всех регионах, кроме Усть-Лабинска, в период 1985-2000 гг.Показано, что сорта абрикоса отличаются гомеостазом морозостойкости. Сорт Краснощекий в период 1 и 2 имеет различия в вероятности проявления низкотемпературных минимумов 29,7 и 35,3; сорт Жердель 1-22 25,2 и 29,5; оценка Нью-Джерси — 25,0 и 41,1. Самая гомеостатическая морозостойкость у сорта Гердел — 1-22.

Ключевые слова: стресс / весна / сорт / мороз / Абрикос / ряды / Джерси / Краснодар / Гердел / Краснощеки

Научное оповещение о новых публикациях

Не пропустите статьи , соответствующие вашему исследованию , от любого издателя

• Получайте уведомления о новых статьях, соответствующих вашему исследованию
• Узнайте о новых статьях от избранных авторов
• Ежедневно обновляется для более чем 49 000 журналов и более 6000 издателей
• Определите свой Scifeed сейчас

Щелкните здесь, чтобы увидеть статистику по « Российская сельскохозяйственная наука» .

Как выращивать абрикосы / RHS Садоводство

Выращивание

Полив и подкормка

Часто поливайте недавно посаженные деревья в первую весну и лето, а также перед началом любой засухи, когда взрослым деревьям может потребоваться полив. Это особенно важно, когда плод начинает набухать.

В конце зимы подкармливайте удобрениями с высоким содержанием калия, такими как Vitax Q4. Разбросайте две горсти на квадратный метр / ярд вокруг деревьев, растущих на голой земле, и две с половиной вокруг тех, которые растут в траве.

В марте и начале апреля замульчируйте область корней слоем 5 см (2 дюйма) хорошо перепревшего навоза, чтобы сохранить влагу в почве. Это поможет предотвратить стресс от засухи, особенно в начале и середине лета, когда плоды набухают.

Защита цветов

Защитите цветы от мороза, накрыв деревья на ночь садовой тканью или прозрачным полиэтиленом, поддерживаемым бамбуковыми тростниками. Но убедитесь, что покрытие не касается цветов, и снимайте его в течение дня, чтобы пропускать солнечный свет и насекомых-опылителей.

Укрытие действительно практично только для деревьев, выращенных веером или в контейнерах.

Ручное опыление

Абрикосы самооплодотворяются, но цветут очень рано весной, когда вокруг мало насекомых-опылителей, поэтому для получения хорошего урожая обычно требуется ручное опыление. Деревья, выращенные под укрытием, необходимо опылять вручную.

Проводите опыление вручную в течение нескольких дней, лучше всего около полудня в сухую солнечную погоду, используя мягкую кисть художника или ватную палочку.Слегка опрыскайте дерево водой, чтобы пыльца прилипла, но дайте цветам достаточно времени, чтобы высохнуть до наступления темноты.

Прореживание плодов

Абрикосы обычно не нуждаются в прореживании плодов. Однако иногда завязывание плодов может быть исключительно хорошим. Если требуется прореживание, делать это нужно поэтапно. Начинайте прореживание, когда плоды достигают размера вишни в конце весны, и сначала удалите все плоды неправильной формы или те, что растут ближе к стене. Затем в начале лета, когда плоды начинают набухать, тонкие пары и грозди, чтобы оставшиеся созревать, располагались на расстоянии 5–8 см (2–3 дюйма).

Подробнее о прореживании плодов

Обрезка

Когда обрезать

Абрикосы (и другие косточковые плоды) нельзя обрезать зимой, чтобы свести к минимуму риск заражения серебряным листом и бактериальным раком. Обрезка молодых деревьев проводится после распускания почек ранней весной, тогда как укоренившиеся деревья обрезают летом.

Абрикосы плодоносят на основании однолетних побегов, а также на древесине двухлетнего и более старшего возраста.

Существует три обычно используемых метода дрессировки абрикосов: веера, куста или пирамидального дерева.Каждый из них нуждается в обрезке по-разному.

Обучение болельщиков

При выращивании вентиляторов установите натяжные проволоки на расстоянии 22,5 см (9 дюймов) друг от друга, затем привяжите молодые ветки к тростям, прикрепленным к проволокам. Веера абрикоса в конечном итоге могут достигать 3,5–5 м (11–16 футов) в ширину и 2–2,5 м (6½ – 8 футов) в высоту.

Чтобы сформировать веер абрикоса, срежьте центральную верхушку оперенного дерева до двух боковых ветвей, расположенных ниже на главном стволе — они образуют ребра веера. Затем подвязывайте новые побеги по мере их развития.

Дрессированные деревья нуждаются в регулярной обрезке два раза в год в начале лета и после плодоношения.

Подробную информацию см. В разделе «Первоначальная обрезка деревьев, обученных веером, и установленная обрезка вееров».

Кустарник с открытым центром

Дрессированные кусты абрикоса не требуют такой точной обрезки, как яблоки и груши. Тем не менее, молодые деревья по-прежнему требуют первоначального обучения, а взрослые деревья выигрывают от прореживания старой древесины.

• Первой весной , начиная с пернатой девы, выберите три или четыре хорошо расположенных, широкоугольных боковых побега (боковых) примерно в 75 см (2 ½ фута) от уровня земли, чтобы они были главными ветвями, и укоротите их на две части. трети.Обрежьте центральный лидер чуть выше самого верхнего бокового. Удалите побеги ниже выбранных отводов.

• Ко второй весне или с двухлетним деревом (часто предлагаемым для продажи в центрах выращивания растений) главные боковые ветви должны были дать свои собственные боковые побеги, самые сильные из которых нужно укоротить наполовину, обрезать. к почке, обращенной наружу, чтобы развить открытую крону. Удалите слабые или плохо расположенные побеги. Купленные деревья могут поставляться с новым лидером, который необходимо обрезать.

• В третьей пружине продолжают развивать хорошо разнесенный каркас, как описано выше.

• На четвертый год перейти на летнюю обрезку, как и для укоренившихся деревьев. Сотрите почки, образовавшиеся на нижнем стволе, и осторожно снимите побеги, возникающие на подвое. Обрезка в основном сводится к удалению перекрещивающихся, слабых или больных материалов и сильного вертикального роста. Если ветки все еще скучены, можно провести дальнейшее прореживание.

Пирамида

См. Наш профиль обрезка сливы .

Обрезка заросших или запущенных деревьев

Лучше избегать сильной обрезки, так как большие срезы часто плохо заживают.

Прореживание веток на старом заброшенном дереве абрикоса следует проводить летом в течение нескольких лет. Стремитесь к хорошо сбалансированной кроне, не допускайте попадания побегов в центре, чтобы обеспечить хорошее проникновение света. Старайтесь обрезать сильный существующий побег, который составляет не менее одной трети диаметра ветви, которую вы удаляете, вместо того, чтобы оставлять голые пни ветки, которые могут быть подвержены усыханию.В качестве альтернативы полностью удалите ветку.

Деревья могут реагировать на большие обрезки, посылая массу новых побегов. В этом случае нужно летом прореживать побеги, чтобы осталось всего один-два.

Распространение

Абрикосы обычно размножают прививкой или почкованием. Названные сорта не получатся из семян, но из рассады все же могут появиться полезные деревья. Деревья, выращенные из семян или черенков, будут намного крупнее деревьев, привитых на выбранный подвой, и, вероятно, будут медленнее начать плодоносить.

Завод

Покупка абрикоса

Абрикосы (включая компактные сорта) обычно прививают на подвои, чтобы ограничить их размер, но действительно карликовые подвои недоступны. Основные варианты подвоев:

• «Торинель»: полукарликовый, с повышенной устойчивостью к неблагоприятным почвенным условиям, для дерева высотой 3–3,5 м (10–11 футов)

• «Крымск 86»: полукорпус, более устойчив к более тяжелым влажным почвам, для дерева 3.5–4 м (11–13 футов) в высоту

• ‘St Julian A’: полукорослый, широко используемый и устойчивый к широкому спектру почвенных условий, для дерева высотой 4,5–5 м (15–16 футов)

Есть также несколько сортов абрикоса на выбор, которые образуют верхнюю часть дерева. В частности, обратите внимание на сорта, получившие награду RHS Award of Garden Merit (AGM), которая показывает, что они хорошо проявили себя в испытаниях — см. Наш список фруктов AGM и овощей .

Где сажать

Абрикосы, хотя и полностью морозостойкие, зацветают рано, поэтому они уязвимы к морозам.Поэтому их лучше всего сажать у теплой, защищенной стены, обращенной на юг, юго-запад или запад, что также способствует созреванию плодов. В более мягких регионах и / или в теплом, очень защищенном, солнечном месте абрикосы можно выращивать как отдельно стоящие (пирамидальные) деревья или кустовые деревья с чистым стеблем 75 см (2 ½ фута), если вы выберете подходящий сорт.

В более холодных областях их лучше выращивать под укрытием в неотапливаемой теплице, либо обучая их в качестве вееров на границе теплицы, либо в большом контейнере.

Абрикосы цветут в глубоких плодородных, влагоудерживающих, но хорошо дренированных почвах, в идеале слабощелочных. Они будут бороться на бедной мелкой почве. На легкой песчаной почве внесите в зону посадки органические вещества, такие как садовый компост или хорошо перепревший навоз, чтобы улучшить удержание влаги.

Если вы собираетесь выращивать абрикос как веер, имейте в виду, что для него потребуется пространство у стены шириной 3,5–5 м (11–16 футов) и высотой 2–2,5 м (6½–8 футов).

Компактные сорта можно выращивать в больших контейнерах в очень теплом и солнечном месте, но лучше всего перезимовать в неотапливаемой теплице.

Как сажать

Сажайте абрикосы в период покоя, с ноября по март. Идеально подходит осень, так как почва еще теплая.

Карликовые сорта можно высаживать в большие контейнеры шириной не менее 45 см (18 дюймов), заполненные почвенным компостом John Innes No. 3.

Полную информацию о посадке см. В нашем руководстве по посадке деревьев и кустарников.

Общие проблемы

Абрикосы могут быть предрасположены к бактериальному язве, медовому грибку, увяданию цветов, коричневой гнили и серебристому листу.Скручивание листьев персика редко бывает проблемой.

Вредители, такие как тля, озимая моль и птицы, могут причинить беспокойство.

Гусеницы мучнистой мотыльки и тепличный красный паутинный клещ, особенно под укрытием, могут быть проблемой. Дрозофила с пятнистыми крыльями становится все более серьезной проблемой для многих фруктов, включая косточковые, такие как абрикосы.

Серебряный лист

Листья приобретают серебристый блеск, на срезанных ветвях наблюдается красное окрашивание.

Средство защиты

Чернослив с конца июня до конца августа или ранней весной.Сведите обрезки к минимуму, обрезайте их регулярно, чтобы срезанные поверхности были небольшими.

Бактериальный рак

Это серьезное заболевание косточковых плодов вызывает затонувшие мертвые участки коры, часто сопровождающиеся липким илом. Он может убить целые ветви.

Средство защиты

По возможности, проводите обрезку в июле или августе, когда ткани наиболее устойчивы. Это также лучшее время для обрезки, чтобы свести к минимуму риск заболевания серебряной фольгой. Вырежьте все пораженные участки, сделав обрезку здоровой древесиной, и незамедлительно закрасьте рану краской для защиты раны от повторного заражения.Сожгите или выбросьте обрезки на свалку.

Тепличный красный паук или два пятнистых клеща

Листья становятся пятнистыми, бледными и покрываются паутиной, на которой хорошо видны клещи; листья тоже опадают преждевременно.

Remedy

Они прекрасно себя чувствуют в жарких и сухих условиях, поэтому растения регулярно опрыскивают. Используйте биологический контроль в теплице.

Птицы

Птицы, особенно голуби, могут вызывать множество проблем, включая поедание рассады, бутонов, листьев, фруктов и овощей.

Remedy

Защитите растения от птиц, накрыв их сеткой или шерстью. Чучело и механизмы для отпугивания птиц работают некоторое время, но самый надежный способ защиты — укрыть растения садовой шерстью или сеткой.

Сбор урожая

Абрикосы собирают с конца июля по август — спелые плоды мягкие и легко отделяются от дерева. Собирайте их и обращайтесь с ними осторожно, чтобы не повредить.

Абрикосы лучше всего есть сразу, их можно хранить только несколько дней.В качестве альтернативы их можно сушить или превращать в консервы.

Рекомендуемые сорта

«Альфред»

Альфред — традиционный абрикос с фруктами среднего размера и апельсиновой мякотью; однако для этого нужна хорошая почва и защищенное солнечное место.

«Ароматный котелок» (синоним «Байото»)

Ароматный котелок считается достаточно надежным и имеет некоторую морозостойкость. Плоды сочные, оранжево-красные, созревают в конце лета.

«Мурпарк»

Мурпарк — традиционный поздний абрикос с оранжево-красными плодами.Плоды золотисто-оранжевые с привлекательным малиновым румянцем.

«Tomcot»

Tomcot считается надежным продуктом в прохладном климате и при посевах в начале середины лета, давая большие оранжевые плоды с малиновым румянцем.

Урожайность и плодовые характеристики различных сортов абрикоса в субтропических климатических условиях Средиземноморского региона Турции

Семь сортов абрикоса («Белиана», «Канино», «Прекоче де Коломер», «Фериана», «Руж» de Sernhac »,« Tokalolu »и« Macar ») были оценены в экспериментальном саду кафедры садоводства сельскохозяйственного факультета Университета Мустафы Кемаля, Хатай, Турция.Были исследованы фенологические и помологические характеристики, такие как период цветения, средний вес плодов, урожай, размеры плодов, соотношение мякоть / семена, кислотность и общее количество растворимых твердых веществ (TSS). Кроме того, были оценены параметры урожайности сортов. За четыре года самый высокий средний вес плодов был получен у Rouge de Sernhac (37,9 г), а у Feriana самый низкий (30,9 г). Соотношение мякоть / семена было самым высоким у «Канино» (16,8). У Canino было самое высокое содержание TSS — 14,5%, тогда как у «Beliana» было самое низкое значение TSS — 10.6%. «Белиана» и «Фериана» созрели раньше всех (20 мая), а «Precoce de Colomer» — позже (7 июня). Средняя урожайность была самой высокой на «Rouge de Sernhac» (41,2 кг / дерево). Сорта «Белиана» и «Фериана» рекомендуются для скороспелости, а «Rouge de Sernhac» и «Tokalolu» для среднего сезона в Дёртьоле, Турция.

1. Введение

Более 80% производства абрикоса ( Prunus armeniaca L.) происходит из Средиземноморья и сосредоточено в течение 30–40 дней, в основном в июне [1].Турция — крупнейший в мире производитель свежих и сушеных абрикосов. Абрикосы выращивают почти во всех частях Турции, за исключением очень влажных регионов Черного моря и высоких плато Восточно-Анатолийского региона [2]. Большая часть производства — это сушеные сорта, тогда как свежие сорта абрикоса выращиваются в основном в прибрежных регионах, особенно в регионах Средиземного и Эгейского морей Турции [3]. В Турции абрикос выращивают в широком диапазоне климатических условий. Погода очень холодная зимой и очень засушливая летом в основных районах выращивания абрикоса: провинциях Малатья, Эрзинджан и Игдыр.Абрикосы, выращиваемые в этих провинциях, часто повреждались поздними весенними заморозками. Однако климат средиземноморского региона с полузасушливым климатом, с жарким летом и мягкой зимой редко может быть поврежден морозами [4]. Хатай, расположенный на восточном побережье Средиземного моря в Турции, имеет наиболее подходящие экологические условия для выращивания столового абрикоса. Посевы абрикосов в Хатайском районе быстро увеличились из-за сравнительного преимущества раннего сбора урожая.

В Турции высокий рыночный спрос, наряду с внедрением иностранных сортов, открывает многообещающие возможности для продления посевного сезона до мая и июня.Селекционные программы по улучшению местных сортов вместе с внедрением высококачественных сортов из Греции, Франции, Италии, Испании и США в настоящее время внедряются в Средиземноморский регион Турции и находятся на стадии оценки. Фрукты в Турции собирают на 15–30 дней раньше, чем в стране происхождения [3, 5]. Басси и Одергон [6] сообщили, что некоторые сорта из Италии, по-видимому, обладают хорошими показателями с точки зрения размера, внешнего вида или вкуса, хотя они часто демонстрируют пониженную урожайность из-за их плохой адаптации к климату и почвам региона.Следовательно, необходимо оценивать и выбирать новые сорта, которые могут хорошо работать в промышленных масштабах в местных условиях окружающей среды.

Проблема окружающей среды заключается в неприспособленности новых сортов к условиям, отличным от условий их происхождения. Регулярность плодоношения является серьезной проблемой для некоторых сортов абрикоса. Эти сорта цветут нерегулярно и в достаточной степени в других средах, кроме тех, в которых они были изначально. Климатико-экологические факторы могут сильно повлиять на нарушение покоя цветочных бутонов, также влияя на сущность появления цветочных аномалий.Также выращивание абрикоса сильно ограничено климатическими условиями, особенно теми, которые связаны с накоплением холода на нескольких участках выращивания, что существенно влияет на урожайность [7, 8].

Целью данного исследования была оценка времени цветения, качественных характеристик плодов и параметров урожайности некоторых зарубежных и отечественных сортов абрикоса на предмет их пригодности для выращивания в условиях Дёртиола (Хатай), Турция.

2. Материалы и методы

Исследование проводилось на факультете сельского хозяйства Университета Мустафы Кемаля, исследовательской станции Дортйол в Хатайе, Турция.Научно-исследовательская станция Дёртиол расположена на 36 ° 13 ′ в.д., 36 ° 54 ′ с.ш., 198 м над ур. В Дёртьоле типичный средиземноморский климат; среднегодовая температура составляет 19,3 ° C, выпадает 925 мм осадков, которые выпадают в основном зимой и весной. В Дёртьоле 521 час охлаждения зимой (ниже 7 ° C). Данные получены за 33 года метеонаблюдений. Значения температуры, осадков и влажности во время исследования также показаны на Рисунке 1.

Это исследование было разработано с использованием шести зарубежных («Beliana», «Canino», «Precoce de Colomer», «Feriana», «Rouge de Sernhac »и« Macar ») и один местный (« Tokalolu ») сорт, который используется для потребления в свежем виде на рынке.Семь сортов абрикоса были привиты на подвои сеянцев и высажены с размерами 6 × 6 м в 1997 году и обучены в системе открытых ваз. Почва сада глинистая, экспериментальное поле орошалось капельным орошением.

2.1. Фенологические наблюдения

Оценивали различные фенологические свойства (первое цветение, полное цветение, конец цветения и период созревания). Первое и полное цветение было основано на 5% и 70% открытых цветках, соответственно. Окончание цветения основывалось на опадании лепестков на 90%.Период созревания — это период между первым и последним сроком сбора урожая.

2.2. Помологические характеристики

Плоды собирали по достижении зрелости в зависимости от внешнего вида и вкуса, и с каждого дерева случайным образом отбирали пробы по 30 плодов. Оценивали помологические характеристики (вес плода, размер плода, соотношение мякоть / семя, содержание растворимого твердого вещества и кислотность в фруктовом соке). Каждый плод был взвешен. Значения ширины и длины каждого плода измерялись цифровым компасом.Соотношение мякоть / семена оценивали следующим образом: ((средний вес плода — средний вес семян) / средний вес семян). Общее количество растворимых твердых веществ (TSS) определяли с помощью ручного рефрактометра, а кислотность — с помощью цифровой бюретки. Значения pH образцов фруктов были получены с помощью цифрового pH-метра.

2.3. Параметры вегетативного роста и урожайности

Вегетативный рост сортов оценивался путем измерения годового прироста диаметра ствола и длины однолетних побегов на вегетативной ветви.Были рассчитаны продуктивные параметры семи сортов, такие как совокупная продукция с одного растения (кг) и совокупная продукция с гектара (тонны).

2.4. Анализ данных и статистика

Был разработан рандомизированный эксперимент с пятью деревьями от каждого сорта, и каждое дерево рассматривалось как одна повторность. Был проведен дисперсионный анализ данных, и сравнение средних значений было выполнено с помощью критерия достоверно значимых различий Тьюки (HSD), где значение менее 0,05 считалось значимым [9].

3. Результаты и обсуждение

3.1. Фенологические наблюдения

Стадии цветения сортов абрикоса показаны на Рисунке 2. «Белиана» был самым ранним сорт, который зацвел, а «Rouge de Sernhac» и «Macar» — последними. Периоды полного цветения сортов приходятся на период с 11 марта по 23 марта.

Ранняя продукция очень важна для выращивания свежих абрикосов в Средиземноморском регионе Турции. Самыми ранними созревающими сортами были «Белиана» и «Фериана» (20 мая), а самыми поздними созревающими сортами были «Precoce de Colomer» и «Macar» (7 июня) (рис. 3).В предыдущих исследованиях данные о созревании сортов абрикоса находились в диапазоне с 14 мая по 26 июня в Испании [10], с 11 июня по 10 сентября в Венгрии [11] и с 26 мая по 25 июня в Италии [1]. Восточно-Средиземноморский регион является одним из первых регионов Турции, где выращивали абрикос. Такой результат может быть связан с климатическими условиями в регионе, где климат полузасушливый, с жарким летом и мягкой зимой. В этом районе наблюдались резкие перепады дневной и ночной температуры с февраля по май (> 20 ° C), а максимальные температуры были> 30 ° C в апреле и мае (рис. 1).Таким образом, сорта абрикоса могут рано достигать пороговых значений градусо-дней от полного цветения до созревания в условиях Дёртьоля. Ruml et al. [12] указали, что влияние пороговых значений градусо-дней на время сбора урожая абрикосов очень важно для каждого региона, производящего абрикосы.

3.2. Помологические характеристики

Различия между характеристиками качества плодов испытанных сортов были статистически значимыми на уровне 0,05. Размер плодов — одна из важнейших характеристик качества свежих абрикосов.За четыре года у «Rouge de Sernhac» были самые высокие средний вес плода, ширина плода и длина плода (37,9 г, 39,5 мм и 41,6 мм соответственно), тогда как у «Tokalolu» были самые низкие (30,8 г, 34,7 мм). и 36,3 мм соответственно) (таблица 1). Наши данные о массе плодов были выше, чем полученные Polat et al. [3] и Полат и Йилмаз [13] в «Канино», «Фериана» и «Precoce de Colomer». Высота плодов сортов Precoce de Colomer и Rouge de Sernhac была самой высокой (39,4 и 38,5 мм соответственно). Предыдущие исследования абрикоса также показали высокую изменчивость среди сортов абрикоса в отношении характеристик размера плодов [10].

12,56 9069 b2 c 9013 ”Имел самый высокий вес семян (2.8 г), а самый низкий — у «Канино» (1,9 г). Соотношение мякоть / семена у сорта было самым высоким у сорта Canino (16,7) и самым низким у сорта Beliana (10,7). В других исследованиях соотношение мякоть / семена у культурных сортов варьировалось от 8,9 до 21,8, а соотношение мякоть / семена у «Канино» в целом было выше, чем у других сортов [3, 13]. Содержание TSS является важным параметром качества, в значительной степени влияющим на вкус фруктов. Содержание TSS сортов абрикоса изменялось от 10,6% («Белиана») до 14.5% («Канино»). Наши данные о содержании СТШ у одних и тех же сортов были ниже результатов, полученных Полатом и Йылмазом [13], и выше, чем у Полата и др. [3]. Наибольшие значения TSS наблюдались у позднеспелых абрикосов, в частности, «Канино», «Руж де Серньяк» и «Макар». Кадер [14] считал, что средние значения TSS, превышающие 10%, являются минимальным значением, приемлемым для потребителей для абрикосов, что имеет место в наших сортах. Самый высокий pH был определен в «Белиане» (3.29), а самой низкой кислотностью была «Белиана» (1,72%). «Precoce de Colomer» имел самую высокую кислотность (2,19%). Эти значения кислотности согласуются с предыдущими исследованиями абрикоса [11]. 3.3. Параметры вегетативного роста и урожайности Значения диаметра ствола дерева, годовой длины побегов и характеристики урожайности для сортов абрикоса показаны в таблице 2. В среднем за четыре года, «Rouge de Sernhac», «Macar» и «Feriana» »Имели самые высокие значения диаметра ствола (95,7, 90.1 и 90,0 мм соответственно). «Beliana» (66,6 см) и «Precoce de Colomer» (65,8 см) имели самые высокие показатели годового прироста побегов, а «Macar» — самые низкие (41,8 см). Сорт Фрукты Вес семян (г) Соотношение мякоть / семена TSS (%) PH30 Вес (г) Ширина (мм) Длина (мм) Высота (мм) Beliana 33.1 ab 36.0 cd 38.2 b 35,0 c 2,4 ab 10,7 d 10,6 e 3,29 a 1,72 b Canino 34,7 ab 37,3 abc 38,8 c 16,7 a 14,5 a 3,14 ab 2,06 ab Feriana 30,4 b 36,5 bcd 37,8 b 36,8 abc 906 1132 4 cd 11,4 cde 3,16 ab 1,88 ab Macar 33,7 ab 38,6 ab 38,4 ab 38,1 ab 2,4 ab 2.04 ab Precoce de Colomer 33.6 ab 35.6 cd 38.8 ab 39.4 a 2.8 a 11.0 cd 1132 90.19 a Rouge de Sernhac 37,9 a 39,5 a 41,6 a 38,5 a 2,5 ab 13,5 b 12,1 bc 12,1 bc 327 90ğ139 30,8 b 34,7 d 36,3 b 35,4 до н. 33.5 ± 2,5 36,9 ± 1,7 38,8 ± 2,3 37,3 ± 1,6 2,5 ± 0,3 12,5 ± 2,1 12,0 ± 1,3 3,1 ± 0,1 2,0 ± 0,2 HSD (5%) 6,5 2,5 3,4 2,9 0,3 1,2 1,0 0,15 0,45 .5 а. a Сорт Диаметр ствола дерева (мм) Однолетний побег Длина (см) Урожайность Урожайность / сечение ствола, см Площадь 2 ) Совокупная урожайность (кг / дерево) (т / га) (кг / дерево) (т / га) Beliana 50,6 d 10,5 d Feriana 90,0 a 53,2 ab 19,8 b 7,8 b 0,34 до н.э. .1 a 41,8 b 3,1 c 0,1 d 0,06 c 10,8 f 2,7 e Precoce de Colomer 68,9 bc 65,8 a 12,66 bc 9069 0,36 до н. Токалоглу 86.8 ab 47,5 ab 40,9 a 13,2 a 0,65 ab 121,6 a 32,0 a Среднее значение + SE 81,1 ± 14 23,9 ± 14,7 6,5 ± 4,1 0,5 ± 0,3 72,2 ± 44,4 19,3 ± 11,5 HSD (5%) 19,4 12,6 9015 0,35 6,8 6,3 По урожайности на дерево «Rouge de Sernhac», «Tokalolu» и «Beliana» дали наилучшие результаты 40,9 (41,2 и 33,1 кг / дерево соответственно). Самая низкая урожайность с дерева была у «Макара» (3,13 кг / дерево). Значения урожайности в исследовании были выше, чем у Paydas et al. [15] и Son and Küden [16], но ниже, чем результат Ayanoglu et al. [17]. «Белиана» (0,94 кг / см 2 ) и «Канино» (0.79 кг / см 2 ) имел самый высокий урожай на единицу поперечного сечения ствола, тогда как «Макар» — самый низкий (0,06 кг / см 2 ). «Rouge de Sernhac» и «Tokalolu» имели самую высокую урожайность с единицы площади — 14,1 тонны / га и 13,2 тонны / га, соответственно, тогда как «Macar» имел самую низкую урожайность — 0,1 тонны / га (Таблица 2). Самые высокие значения совокупной урожайности как по урожайности с дерева, так и по урожайности с гектара были получены от «Rouge de Sernhac» (125,0 кг / дерево и 33,6 т / га, соответственно.) и «Токалоглу» (121,6 кг / дерево и 32,0 т / га соответственно). Самые низкие значения накопленной урожайности были у сорта «Макар» (10,8 кг / дерево и 2,7 т / га). Сорт «Макар» имел самые низкие показатели урожайности в экологических условиях Дёртьоля. Это может быть связано с более высокими требованиями к охлаждению в период покоя. Фактически, сорт, имевший нерегулярный период цветения, был ниже по длине побега и по урожайности. Кроме того, Кюден и Сон [18] указали, что сорта «Beliana» (350 часов охлаждения), «Feriana» (350 часов охлаждения), «Precoce de Colomer» (500 часов охлаждения) и «Canino» (550 часов охлаждения) к требованиям охлаждения, выращиваемым в регионе Восточного Средиземноморья, были достаточными. Регулярность плодоношения — важнейший параметр при выращивании абрикоса. Выращивание абрикоса сильно ограничено климатическими условиями, особенно теми, которые связаны с накоплением холода в нескольких районах выращивания, что оказывает значительное влияние на урожайность. Наши результаты показали, что зарубежные сорта абрикоса, особенно «Белиана», «Фериана» и «Руж де Серньяк», были очень хорошо адаптированы к экологическим условиям Восточного Средиземноморья. Кроме того, Средиземноморский регион для «Precoce de Colomer» был очень подходящим по сравнению с условиями температурной зоны Турции [19].Кроме того, местный турецкий сорт Tokalolu показал отличные характеристики в зависимости от качества плодов и параметров урожайности по сравнению с зарубежными сортами. Сорта абрикоса, которые имеют более низкие показатели накопления холода, могут выращиваться без повреждений от поздних весенних заморозков в регионе Восточного Средиземноморья. Можно сделать вывод, что сорта «Белиана» и «Фериана» для скороспелости и сорта «Rouge de Sernhac» и «Токалоглу» для среднеспелого производства с высокими урожаями рекомендуются для посадки в Дёртиоле, Турция.Ранние сорта в регионе, известном своей ранней продукцией, должны стать важным маркетинговым преимуществом для Турции. Созревающие абрикосы. Абрикос общее описание, сбор, свойства, противопоказания. Какие сорта абрикоса подходят для средней полосы Зимой, наверное, всем хочется чего-нибудь вкусненького и полезного — фруктов, ягод и прочего. Да, не китайские соски, где химикатов в тысячу раз больше, чем витаминов, а что-то относительно натурального.Теперь мы едим свежие абрикосы. И не просто баловаться, а, можно сказать, сжечь вместе с ними. О вкусе и пользе абрикосов особо распространяться не будет. Наверное, все пробовали. Что в них много калия, каротина, йода, железа и много витаминов, что абрикосы очень полезны для зрения, сердца, для укрепления и лечения почек, что даже рак лечится как косточка абрикоса , говорить не буду. Все это общеизвестные факты, о которых вы можете прочитать в других местах.Сегодня я расскажу вам еще об одном, про , как употреблять абрикосы абсолютно часто, и как очень дешево можно есть эти вкусные и полезные фрукты со свежими круглый год . Раньше у нас абрикосы на зиму ни разу не заготавливали. А теперь у нас много. И все пути куда. Побывал у кого-то однажды прошлым летом в нашем городе на рынок за фруктами.Купила сливы, черешню … От абрикосов отстала. Уже к вечеру рынок вскоре закрыли, поэтому цены были низкими. Кто-то продавал абрикосы за 80 рублей, кто-то за 70, кто-то за 60 … Я настраивал на одно «лицо кавказской национальности», спрашиваю, какая у него цена. Он я. Бери! За 50 отдай! Давай! — Я отвечаю. Сколько тебе лет? Килограмм. Возьмите два. За 45 отдам. Ну давай двое. Абрикосы навязывает, навязывает … Слушай, «говорит», можешь взять три? «Хорошие абрикосы! Сладкие! Спелые! Бери! Да где мне три! Не надо! Бери! По 40 отдам! Думал, подумал и согласился. Умеют уговаривать. Не зря торгуют … И он тут же. Почему трое. Возьми всю коробку, — он видит, что я смотрю на лоб от возмущения, и сразу. — брать! Высокая, 30 будет! Только бери! Думаю: «Зачем мне целая коробка? Килограммов 8 минимум, а то и больше.Хотя … немножко себя, немножко родителей, немножко … Так что коробки нет. « И, ладно, — говорю, — давай на коробку! Я взял коробку, получил бумажник, чтобы заплатить. А он мне. Может ты возьмешь еще одну? Я просто остался. достал обе и поехал к тебе. Возьми обе коробки, то рассчитываю на 20 руб. Думаю: «Ну, терять нечего. Где одна коробка, там другая. «В общем, я купил ему две урны абрикосов по совершенно смешной цене — 20 рублей за килограмм.В магазинах тогда абрикосы стоили в среднем 100 рублей. Я еле-еле до машины, я вот эти коробки. Привезли домой. А что с ними делать? Ну, немного подпилили. Не ешь много — очень сладко. Немного до отелей осталось. Но другие? Мы решили их заморозить. Как ягоды. Раньше абрикосы никогда не мерзли. Поэтому сомневались: а не превратится ли мазок после замораживания? Пока не удается заморозить фрукты и ягоды.Но деваться некуда. Так же не выкидывать, так как слышал на халяву и купил две коробки. Нам махали абрикосами, разрезали пополам, вытаскивали косточки и складывали вот в такие коробки. Затем емкости с другими ягодами и фруктами поместили в морозильную камеру. Морозильник большой, вместительный. Я очень рекомендую морозильную камеру. Вот и отзыв о ней . После заморозки абрикосы немного изменили вкус. Но все равно вкусно. Мы боялись, что будет хуже. Но нет, вполне возможно. Зимой, когда хороших плодов ягода не купишь, такие абрикосы так просто есть. А они при разморозке не встают, полная, плотная более-менее. Теперь у нас все время свежие абрикосы. Как и хотел — достал и кушал. Еще из абрикосов можно приготовить варенье.И вы можете их высушить. У нас тоже часть абрикосов держали — вот на такой сушилке для овощей и фруктов . С двумя корзинами абрикосов у нас есть целый мешок костей. Они тоже очень полезны. Особенно за счет витамина B17. А вот рекомендуется делать , несколько штук в день. Мы делаем это. Уже почти все кости съели. Относительно слухов об ужасной синиловой кислоте , который содержится в зернах абрикоса и может вас отравить.Да, она в них, и не забывайте об этом. Но чтобы выбрать, необходимо взять не менее 100 зерен. А от 5 — 10 штук вам точно не упадет, только польза будет. Кстати, синяя кислота содержится и в косточках яблока, и даже в миндале. А вот миндаль выбирать не боимся. Не так давно видел такие кости в «АШАН» . Килограмм очищен на сумму более 400 рублей! Да, за две коробки абрикосы заплатили меньше, а косточки вдобавок получили бесплатно! Плоды абрикоса Что такое абрикос, наверное, знают все.Это дерево, на котором растут круглые желто-оранжевые бархатистые плоды. Чаще всего встречаются такие сорта, как Armeniaca vulgaris и Plunus Armeniaca. Плоды этих деревьев имеют сладкую, но не слишком сочную мякоть. Стоит отметить, что ядрышки тоже съедобны. В основном используется как ароматизатор в конфитюрах. Многие даже выращивают на своих участках фруктовые деревья. Конечно, многие новички интересуются этим бизнесом, когда созреют абрикосы и когда их можно будет собирать? Немного истории Абрикосы впервые были выращены в Китае.Однако латинское название этого необычного растения и дает вторую версию его происхождения. В переводе с латыни название Абрикос переводится как армянская слива. Поэтому многие считают, что родиной плодового дерева все же стала Армения. Ветка абрикоса Эти фруктовые деревья выращивали также индусы и древние персы. В Европу они попали около двух тысяч лет назад благодаря древним грекам. Сегодня абрикосовые деревья распространены во многих странах: Абхазии, Украине, Азербайджане и других странах мира. Что касается России, то абрикос успешно выращивают в Краснодарском крае, Волгограде, Ростове. Самые ранние сорта абрикосов известны Крыму. Именно по этим сортам в Никитском ботаническом саду создана научная база. Когда абрикосы на вертеле Когда созреют абрикосы? Они достаточно рано плюются. Например, в странах Средиземноморья плоды созревают уже в марте, а на юге России абрикосы созревают только в июне. Период, в течение которого фрукт должен петь, в среднем составляет сорок дней. Это касается закавказских и среднеазиатских сортов. Основные сорта абрикосов можно разделить на 4 группы, только исходя из продолжительности созревания плодов. Поэтому, чтобы понять, когда созревают абрикосы, следует определить, нужно ли включать растение. Сорта абрикоса Ранний сорт. Созревание на первом этапе. В эту группу входят столовые сорта и плоды созревают с 25 июня по 5 июля. Средний сорт, со второй линией созревания. В эту группу входят все таблицы сортов, а также небольшой кусок банок. Созревание происходит с 6 по 15 июля. Среднесрочные сорта. Созревают они на третьем месте: с 15 по 25 июля. К таким сортам следует отнести, например, сорт ананаса. Сорта абрикоса позднего. Их созревание начинается 25 июля. По этому списку мы можем приблизительно определить сроки созревания абрикосов.Например, эти сроки полностью совпадают со сроками созревания фруктов в Крыму. Чтобы определить срок созревания в Краснодаре, не надо заниматься вычислениями. Климатическая разница незначительна. Поэтому плоды созревают практически одновременно. Что касается Средней Азии, то здесь созревание происходит на месяц раньше, чем в Краснодаре и Крыму, а также на юге Украины, в Армении и на Северном Кавказе. Для горных районов созревание можно разделить на две зоны: нижнюю и верхнюю.В нижней зоне абрикосы созревают намного быстрее, а в верхней — на месяц позже. Стоит отметить, что время, когда наступает созревание абрикосов любого сорта, зависит от ряда факторов, среди которых можно выделить: вид удобрения, оросительные системы, почвы, метеорологическое состояние, географическое положение. А также некоторые внутренние факторы в зависимости от конкретного дерева: сила урожая, сила роста, здоровье, возраст. Конечно, всем известен такой фрукт, как Абрикос.Это круглые плоды апельсина с бархатистой кожицей, растущие на деревьях. Абрикос можно встретить в южных странах и на юге нашей страны. Этот фрукт чувствителен к солнечному свету и абсолютно невосприимчив к почве. Армянские абрикосы, выращенные на Южном Кавказе и в его предгорьях, считаются самыми вкусными. Этот фрукт, впитавший в себя всю энергию палящего солнца, по праву можно считать самым полезным. Родинный абрикос, наряду со Средней Азией и Китаем, тоже можно считать Арменией.По найденным при раскопках косточкам абрикоса ученые выяснили, что этот плод растет более 3000 лет. Читать дальше Рассмотрим самый популярный сорт абрикосовых шали, ведь его полезные свойства ухаживают за ним. Абрикос Описание Этот плодовый сорт шалхес (его имя — Ереван) садоводы называют универсальным. Дерево сильнопрочное, высота может достигать 5-6 метров, плоды раннего или среднего срока созревания. Плодоношение у сеянцев начинается на четвертом году жизни, продолжается от 14 до 30 дней. Дерево довольно капризное, нежное, боится сильных морозов. Среди всех армянских абрикосов (а их насчитывается около 27) Ереван считается самым вкусным. Используйте фрукты в свежем виде после консервирования. Также приготовьте курагу: Урюк и Курагу. В Азербайджане и Грузии эти плоды используют в производстве жести. Места выращивания Особой популярностью пользовались шалтеры в Ереване. Но за 10 лет он распространился по территории разных стран Азии.В Крым в Ботанический сад Никитинского его завезли еще 17 лет прошлого века. На юге России этот сорт армянских абрикосов появился в 1930-х годах. Цветение Плодоносить и зацветать дерево этого сорта абрикосов можно в ранние и средние сроки. На время цветения климат напрямую влияет: в южных климатических поясах, это происходит в начале июня; , в более холодное время — июль. Цветок у абрикоса крупный — 2,8 см, белый с оттенком розового цвета, с приятным медовым ароматом, лепестки немного развернуты, имеют округлую форму. Фрукты Плоды армянских абрикосов ценятся за отличный вкус и довольно крупный размер (не менее 90 г). У них сладкая ароматная мякоть и небольшая косточка внутри. Прекрасен абрикос и внешне: кремовая кожа плода с малиновым румянцем по бокам. Сан Из плюсов можно выделить среднюю морозостойкость, урожайность, устойчивость к болезням и вредителям.Кроме того, этот сорт перевозится. Это позволяет хранить его в холодильниках или специально предназначенных для этого помещениях. Он хорош для этого сорта и для черенкования, а также для вакцинации других деревьев, например, персика. Срок созревания абрикосов армянских Созревание абрикосов напрямую зависит от климатических условий и сорта. На юге России, как и в Армении, плодоношение начинается в конце мая — начале июня. На территории регионов Центрального Чернозема созревание начнется в конце июля-августе. Известно, что экстракт плодов абрикоса входит во многие лекарства от болезней сердца. Греки Этот фрукт называют армянской сливой, а итальянцы — армянским яблоком. Абрикос в Армении — один из символов национальной культуры. На ежегодном кинофестивале в Ереване победители награждаются «Золотым абрикосом». Самый популярный армянский музыкальный инструмент — Дудук. В настоящее время он очень популярен в странах Запада. По-армянски это средство называется цианохоч, что переводится как «трубка абрикосового дерева». Производители музыкальных инструментов пытались сделать грушу, сливу и яблоню, но инструмент с особым бархатистым голосом получается только из армянского абрикоса. Из этого же дерева делают Шви и Зурна — музыкальные духовые инструменты. Как есть армянские абрикосы Абрикосы содержат витамины A, B и C. Плоды богаты йодом, железом, калием, магнием, кальцием, фосфором. Плоды содержат кислоту, клетчатку, дубильные вещества. Рассмотрим, насколько правильно есть армянские абрикосы, чтобы принести организму максимум пользы.Стоит учесть, что: В абрикосах содержится большое количество калия, который нормализует артериальное давление, благотворно влияет на сосуды, выводит из организма лишнюю жидкость и, самое главное, укрепляет мышцы сердца. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, следует ежедневно употреблять абрикос или курагу, особенно после сердечного приступа. Наличие каротина положительно влияет на кожу и зрение, повышает иммунитет. Достаточно употреблять этих фруктов до 300 г в день, чтобы получить суточную норму витамина А. В абрикосах железа содержится больше, чем в яблоках. Людям с анемией они просто необходимы в питании. Фрукты при постоянном употреблении поддерживают уровень гемоглобина, насыщают клетки кислородом. Содержание магния и фосфора в абрикосах способствует нормальному обмену веществ. Магний способен восстанавливать нервные клетки, а фосфор улучшает память. Диетологи говорят о пользе абрикоса для пищеварения. Фрукты поддерживают кислотность желудочного сока в норме.Клетчатка благоприятно влияет на переваривание пищи, нормализует стул, устраняет вздутие живота. Сладкие сорта абрикосов содержат йод, который очень полезен для щитовидной железы, а также для повышения интеллекта. Кальций, содержащийся в абрикосах, укрепляет кости и зубы, улучшает свертываемость крови. Пектин, содержащийся во фруктах, способствует выводу из организма шлаков и токсинов. В последние годы в городах России наблюдается всплеск интереса к рынкам и сельскохозяйственной продукции.The Village вместе со специалистами понимает, на какие сезонные продукты нужно обратить внимание прямо сейчас, а что покупать на рынках в июле. Фрукты и ягоды Евгений Ким. Создатель службы по доставке сезонных овощей и фруктов Vitamins.ru В июле большой ассортимент русских товаров из Астрахани, Ростова, Краснодара, Волгограда. В первую очередь это ягоды: черника, черника, красная и черная смородина, малина, ежевика, крыжовник.К концу месяца вырастут брусника, облепиха. Часть готовится к осени-зиме. Начнется сезон молодых русских яблок, это сорт «Мельба», «Антоновка», «Белая заливка». Остальные фрукты импортные. Целый месяц продлится абрикосовый сезон «Шалах» из Армении. Придут обычные и белые нектарины из Узбекистана, а также вишня, сливы и чернослив из Молдовы. Во второй половине июля попробует узбекская дыня «Торпеда».Арбузы появятся из Астрахани, Дагестана. Советуем подождать две-три недели — и можно будет открывать сезон. Выбирайте плоды весом 10-14 килограмм, при этом хлопок должен звенеть. Арбузы делятся на «девочек» и «мальчиков», спрашивают у продавцов первые. Овощи В этом месяце много местных овощей. Огурцы, помидоры, болгарский перец, кабачки, баклажаны, тыква, репа, молодая кукуруза. Возможно, помидоры будут не такими роскошными, как узбекские и азербайджанские, но все же свежими, насыщенными, сочными.Лайфхак: отдавайте предпочтение розовым сортам, они самые сладкие. Попробуйте «сердце хулигана» Paradise. Еще можно взять на ветке черешню ростовскую: среднего размера, с толстым глазком, очень сладкие. Фрукты и ягоды Июль — главный месяц абрикосов и черешни. Абрикосы в основном поступают из Армении, и, если есть возможность, лучше, конечно, покупать авиационные абрикосы: в отличие от тех, которые доставляют в Москву вагонами, безвоздушные сладкие и ароматные — как будто их ели прямо в Ереване. .Черешня в Москву поступает из Азербайджана, Армении и Европы, и снова самая вкусная черешня — та, которую ломают спелыми и доставляют в Москву самолетом из Армении. Сезон плоских персиков уже в самом разгаре — покупая их, важно следить за ними, чтобы в углублении не было плесени, и их лучше временами не брать — они быстро портятся. Начинается сезон круглых персиков и нектаринов, употреблять их нужно мягкими и желательно пробовать, иначе рискуете безвкусными и твердыми.Начинаются первые поставки инжира, мягкий черный инжир уже сладкий, и чем ближе к августу, тем дешевле будет. Начинается сезон сочных, сладких, ароматных узбекских дынь. Покупая дыню, необходимо помнить, что спелая дыня всегда вкусная и очень сильно пахнет. Овощи и зелень Все овощи уже российские, и продолжают дешеветь на радость покупателям. Также сейчас очень хорошая и недорогая зелень: укроп, петрушка, лук, кинза, салат — все уже под Москвой. Фрукты Ильина Юлия Основатель интернет-магазина MyFresh.Ru В начале месяца начинается сбор абрикосов в Краснодаре. Самые вкусные и сладкие они будут во второй половине июля. В первые недели июля в Азербайджане претендуют на первые необычайно сладкие и сочные персики раннего урожая — они имеют удлиненно-овальную форму. Пила нектарины. В начале месяца стоит купить сладкие нектарины сорта «Pink Princess» из Узбекистана — это плоды небольшого размера с тонкой кожицей и характерным ярким бордовым цветом.Во второй половине месяца появляются необычные белые нектарины — кисло-сладкие. В июле начинается сбор первого урожая черного и зеленого винограда как в странах ближнего зарубежья (Узбекистан), так и на Кубани. Самые вкусные ранние сорта: «Код» и «Мушатный», в конце месяца — всеми любимые «Кишамис». Из Азербайджана в начале месяца привозят первые сладкие груши раннего созревания. Слива и Алыча хранятся на Кубани. Ягода Кубанская черешня, черная и красная смородина, малина будут радовать нас весь июль.В начале месяца нужно поторопиться, чтобы успеть побаловать себя настоящей лесной клубникой. Во второй половине месяца держат крыжовник — зеленый и красный. Овощи В июле стоит обратить особое внимание на розовые помидоры из Краснодара и Ростова, а также на сладкий перец. Во второй половине месяца начнет появляться кубанская тыква нового урожая, в начале месяца — настоящие лесные лисички (в Москву их привозят, как правило, из Владимирской и Костромской областей). Список сезонных товаров Даниловский рынок Июль — очень плодородный сезон, и можно составить целый список продуктов. Итак, стоит купить болгарские помидоры, армянские абрикосы и персики, шелковицу бело-черную, клубнику из Воронежа, плоские персики из Узбекистана, клубнику из Рязани и Владимира, белые лисички, пивоварню и бусайнри. Любому начинающему огороднику сложно определить, когда спал тот или иной фрукт.Особое внимание уделяется абрикосам. Абрикосы относятся к костным разновидностям. Вкусовые качества абрикосов зависят от сорта, в большинстве случаев они имеют кисло-сладкую и сладкую мякоть, сочную мякоть и съедобное ядрышко. Цвет плодов, при созревании у абрикосов разные оттенки — он может быть бледно-кремовым, золотисто-желтым, кремово-оранжевым — все зависит от сорта. Трудно поймать неопытного садовника, когда действительно смотрели абрикосы. Созревание плодов абрикоса наступает тогда, когда они приобретают характерный для их сорта цвет.Удалять плоды нужно хорошо спелыми, при этом необходимо, чтобы косточка абрикоса легко отделялась от мякоти. Не стоит беспокоить плоды на дереве, они могут рассыпаться, и вы потеряете весь урожай. Срок созревания абрикосов среднеазиатских и кубанских сортов колеблется от 40 до 60 дней, опять же, в зависимости от сорта. Все сорта по срокам созревания можно разделить на четыре группы: Сорта абрикоса раннеспелые Время сбора урожая с 25 июня по 5 июля.Поскольку эти сорта нуждаются в ранней форме, они не подходят для консервации. Один из таких сортов — «большой ранний», созревает в конце июня — начале июля. Плоды большого размера, приятного сладкого вкуса. Сорт абрикос ранне-средний срок созревания Время сбора урожая 6-15 июля. Данные сорта подходят для хранения, сушки и употребления в свежем виде. К этому времени созревания можно отнести такую ​​разновидность, как «шалтеры». Обладает повышенной сладостью, ярко выраженным запахом и сочной мякотью.Плоды довольно потные, полностью созревают в начале июля. Сорт абрикос средний срок созревания В этот период урожай собирают с 15 по 25 июля. Они обладают высокой витаминной ценностью, очень приятным вкусом и ароматом. «Венгерский» — один из лучших сортов среднего срока созревания. У этого сорта крупные плоды, сочная и сладкая мякоть с приятным ароматом. Перила абрикоса поздних сортов. Сбор урожая абрикосов начинается 25 июля.Все сорта этого периода лучше всего подходят для консервации и использования в свежем виде. No related posts. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт