Сорта груш поздние: Лучшие поздние сорта груш

Содержание

лучшие сорта для России с описанием и фото

В мире на сегодняшний день существует более 2500 сортов груш. Они бывают разного срока созревания и, как правило, районированы для той или иной местности. Поздние груши созревают в последнюю очередь. Они долго хранятся и потому выращиваются часто для продажи, в зимний период года. Поздние сорта груш, их описание, особенности, представлены в этой статье.

В чем отличия поздних сортов груш

Поздние сорта груш отличаются от ранних и среднеспелых несколькими особенностями.

Плоды поздних сортов могут храниться довольно долго. Некоторые лежат до января или февраля, но многие разновидности при должном хранении способны вплоть до марта-апреля сохранять свои товарные и вкусовые качества.
С дерева плоды обычно снимают, когда они достигают технической спелости. В это время они еще твердые. Может показаться, что они не дозрели, но это не так. После того как отлежаться, они станут намного мягче.
Транспортабельность отличная. Обычно поздние сорта груш отличаются плотной мякотью. Благодаря этому их легко перевозить на большие расстояния.
С дерева поздние груши снимают, когда они достигают технической спелости
Употребляют плоды, когда они отлежатся в погребе или подвале – сразу после сбора они твердые и кислые на вкус. На то, чтобы груши приобрели свой типичный аромат, стали сладкими, может уйти несколько недель или даже месяц.

Важно!

По мнению садоводов, поздние сорта груш имеют только один недостаток – плодов, пригодных для употребления приходится долго ждать.

Плоды универсального назначения. Их едят в свежем виде, делают зимние заготовки.
Поздние сорта груш устойчивы к осенним холодам.

Благодаря всем этим качествам, поздние груши выращиваются не только на частных угодьях, но и в промышленном масштабе для дальнейшей реализации в свежем виде. Иногда их выращивают и на переработку.

Лучшие поздние сорта груши

Ознакомьтесь также с этими статьями

Как было указано выше, поздние сорта груш имеют свои уникальные качества, отличающие их от летних и среднеспелых сортов. При выборе дерева для выращивания в саду, стоит обратить внимание прежде всего на лучшие поздние сорта. Они имеют превосходные характеристики, что обеспечило им популярность у садоводов по всему миру.

«Оливье де Серр» – поздний сорт, первые плоды которого пригодны для уборки с начала октября. Груши небольшие, по 180 г, не более. Шкурка желтая. По форме плоды напоминают бергамот. Урожай пригоден для хранения до марта. Вкус на 5 баллов из 5.
«Бере Киевская» – один из лучших сортов как минимум благодаря утонченному вкусу плодов. Созревание наблюдается к 3 декаде сентября. Груши массой по 200 г, с желтой шкуркой. Плоды к сожалению, хранятся только до февраля.
«Золотоворотская» груша пригодна для уборки только с 3 декады сентября. Хранится урожай не долго, до января. Груши средних размеров, по 200 г, с желтой кожурой. По форме груша Золотоворотская походит на плоды бергамота. Вкус превосходный, оценивается дегустаторами на 5 балов из возможных 5.
«Мария» – сорт желтых груш, считающийся лучшим по многим показателям. Вес плода – 250 г. Созревает урожай примерно в 3 декаде сентября. Плоды хранятся вплоть до марта, если создать для них подходящие условия. Дегустаторы дают вкусу максимальную оценку.
Лучшие поздние сорта груш
«Анжелис» – сорт с красивыми грушами. Шкурка оржавленая. Вес – 250 г. Вкус оценивается высоко. Плоды созревают к 3 декаде сентября. Хранить груши можно до апреля.
«Прикарпатская» груша созревает к концу сентября, а урожай лежит до февраля. Груши весом по 230-250 г. Шкурка салатового цвета, плотная. Это один из наиболее урожайных сортов с хорошими вкусовыми качествами.

«Стрыйская» – превосходный поздний вид груш. Урожай снимают с начала октября. Груши по 250 г в среднем. Шкурка после полного созревания – желтая. Собранные плоды рекомендуется поместить в наиболее подходящие условия, тогда урожай будет храниться до марта. Вкус приятный, насыщенный.

Интересно!

Айва многими огородниками считается лучшим подвоем для груши. Но к сожалению не все сорта пригодны для прививки на нее. Быстро приживаются на айве такие сорта как Бере Киевская, Золотоворотская, Старкримсон.

«Яблунивская» груша отличается универсальными по применению, сладкими плодами. Аромат насыщенный. Созревают плоды к последним числам сентября. Груши по 250 г. Шкурка зеленоватая, с ярким румянцем. При должном хранении урожай сможет пролежать до марта.
«Кучерянка» – зимняя разновидность. Дерево рослое, дает плоды с 3-4 года, при выращивании на подвое айва, плодоносит со 2-3 года. Плоды весят по 220-290 г. Форма классическая, широкая. Шкурка зеленая, с легкой бугорчатостью. Мякоть плотная, во рту таит. На вкус груша сахарная, с легкой кислинкой. Вкус оценивается на 4,9 баллов из 5. Собирают урожай с конца сентября. При правильном хранении лежать груши могут до марта.

«Диколор» – чешский зимостойкий сорт. Плодоносит дерево с 4-5 года. Плоды весят примерно по 135 г в среднем. Если привить дерево на айву, то масса плодов будет чуть больше – 200 г. Форма плодов – грушевидная, широкая. Шкурка со сплошным карминно-красным румянцем. Вкус приятный, сладкий. Созревают плоды в начале октября. Храниться при должных условиях могут до марта.

Это наиболее популярные, известные сорта, которые имеют отличные характеристики и чаще прочих рекомендуются для посадки.

Поздние груши для средней полосы России

Поздние сорта груш выращивают в теплых регионах. Подходят они и для средней полосы России. А вот в северных частях страны их не выращивают, так как груши просто не успевают достичь технической зрелости до наступления морозов. Ниже представлено описание сортов поздних груш для Подмосковья и других регионов в средней полосе России.

«Ника» растет невысоким деревом с округлой кроной. Урожай собирают со 2 декады сентября. Плоды по 150-200 г. Шкурка гладкая, зеленая, но после дозревания в погребе приобретает желтый оттенок с алыми пятнышками. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сахарная, но с кислинкой, сочная. Собранный урожай хранят 3-4 месяца.
«Новелла» – еще один поздний вид для Подмосковья. Плоды снимают с дерева в сентябре. Они крепко держатся на пагонах, не осыпаются, так что нет надобности торопиться с уборкой. Плоды средних размеров – 160-250 г. Форма классическая, правильная. Шкурка серо-зеленая, когда плоды долежат, то она становится желтой, с румянцем.
Поздние груши для средней полосы России
«Белорусская поздняя» груша создана учеными из Белоруссии. Дерево средней высоты, крона не сильно загущена. Урожай собирают с середины сентября. Плоды в среднем по 110 г, нормальной, грушевидной формы. Шкурка сухая, шершавая, по окрасу зеленоватая с розовым бочком. Мякоть у груш масляная, мелкозернистая, вкус сладкий, освежающий.
«Феерия» – поздний вид для средней полосы России. Культура средней высоты с пышной кроной. Груши снимают в конце сентября и хранят всю зиму. Плоды по 130-150 г, с зелено-желтой шкуркой. Блюдца и воронки у этих плодов нет. Вкус очень приятный, мякоть белая, маслянистая.
«Первомайская» – высокоурожайная культура с сильным иммунитетом. Уборка урожая проводится в конце октября. Груши по 170 г в среднем. Мякоть сладкая, сочная, есть легкая кислинка. Хранить плоды можно в подвале, погребе, холодильнике до 6 месяцев!

Все эти сорта устойчивы к переменам климата, имеют высокую морозостойкость. Но чтобы они не подвели с урожайностью, место для их посадки выбирается солнечное, защищенное от северных ветров, на склоне, равнине или в горах. На участке с низким уровнем грунтовых вод поздние сорта груш приживаются долго, так что и этот показатель стоит учитывать при выборе участка для посадки.

Поздние сорта для южных регионов России

Советуем к прочтению другие наши статьи

Проще всего выращивать поздние сорта груш в южных регионах, где зимы наступают поздно. Плоды успевают дозреть до технической спелости, до морозов, при этом дерево даже успевает восстановить силы, что очень важно для его здоровья и плодородности на будущий год. Итак, какие поздние сорта пригодны для выращивания в южных регионах России?

«Вильямс зимний» – гибрид, также известный под названием «Кюре». Растет высоким деревом с раскидистой кроной. Урожай собирают под конец сентября. Груши по 200 г в среднем, в редких случаях вырастают до 500 г. Мякоть белого цвета, сахарная, с небольшой кислинкой. Шкурка при технической спелости зеленая, затем становится светло-желтой.
Поздние сорта для южных регионов России
«Киффер» – высокоурожайный сорт от американских селекционеров. Культура простая в уходе, но может расти только в теплых регионах, так как зимние морозы могут буквально уничтожить ее. Дерево очень красивое, с густой кроной. Сбор урожая приходится на последние числа октября. Плоды по 150-200 г. Шкурка желтоватая, плотная. Мякоть дегустаторы оценивают, как грубоватую, но сладкую, с приятной терпкостью. Плоды хорошо хранятся.
«Бере зимняя Мичурина» – высокоурожайный сорт. Урожай снимают с дерева в конце сентября. Плоды среднего размера. Форма классическая. Цвет шкурки салатовый, но после того, как груша отлежится, появляется алый румянец. Устойчивость к морозам средняя. Вкус сладкий, с небольшой терпкостью. Хранится урожай 4-5 месяцев.

У этих сортов зимостойкость невысокая, поэтому в регионах с морозными зимами их обычно не выращивают. А вот в южных городах они без проблем переносят зимы и из года в год дают отличные урожаи.

Как хранить поздние груши

Груши хранят так же, как и яблоки. Чтобы плоды долго сохраняли свой приятный вкус и не портились, для них необходимо создать идеальные условия. Помещение выбирается чистое, с хорошей вентиляцией, темное. Очень важно чтобы внутри было сухо. Температура должна быть низкой, около +2 градусов.

Интересно!

В отличие от яблок, поздние груши обычно не едят сразу после того, как их достали из хранилища. Рекомендуется дать им полежать 3-5 дней, чтобы полностью дозреть.

Чтобы груши не лежали просто посреди погреба, их складывают в невысокие ящики, иногда заворачивают в бумагу, чтобы изолировать друг от друга. Раз в месяц плоды нужно перебирать, убирать все мятые, подпорченные. Такие плоды можно использовать для приготовления джема, варенья, компота, а для еды в свежем виде берут только целые, здоровые груши.

описание осенних и зимних сортов

И начинающий, и опытный садовод хотели бы засадить свой участок различными фруктовыми деревьями. Красота сада важна, но у многих на первом месте урожай. Стоит ли сажать поздние сорта груш? Какие из них выбрать? Ответим на эти и другие вопросы. Расскажем, какие бывают поздние груши, с фото, сделаем их описание.

Поздние груши при правильном хранении могут использоваться до самой весны

О поздних сортах

Многие начинающие садоводы не хотят сажать у себя на участке зимние сорта груш, т. к. считают, что урожай будет твердым? безвкусным. Это распространенное заблуждение. Но плоды этих сортов позже станут еще лучше, чем у популярных сортов летних груш.

Им нужно время, чтобы полежать и дозреть. Они содержат множество витаминов и полезных веществ, у них более сладкая и нежная мякоть.

Плюсы:

Они могут храниться долгое время. Если создать все условия, пролежат в одном месте до 5-6 месяцев.
Деревья выдерживают сильные морозы. Груши не такие крепкие, как яблони, они боятся сильных холодов. Но сейчас выведены сорта, которые не погибают и при низких температурах.
Вкус. Даже если вы снимете твердые плоды, со временем они приобретут неповторимый аромат и вкус.
Транспортабельность. Эти сорта выращивают и в промышленных масштабах, т. к. их легко перевозить с места на место, они не портятся.

Поздние груши снимают с дерева в конце сентября

Минус у них один: урожай собирают поздней осенью, и придется ждать, пока он дозреет, т. е. летом и в начале осени полакомиться грушами не получится. Поэтому садоводы сажают разные сорта на своем участке, как летние, так и осенние.

К поздним сортам относят осенние сорта, которые созревают с сентября по ноябрь. Необходимо успеть собрать их за 10 дней, а иначе они осыпаются.

Если лето жаркое, без дождей, необходимо торопиться, т. к. этот срок сокращается, а при прохладном лете – увеличивается. Это и зимние сорта груш, которые зреют с конца сентября. Но их советуют собирать позже. Если вы вовремя сняли урожай, то они не портятся до 5 месяцев. Рассмотрим груша поздние сорта описание фото. Осенние сорта хранятся дольше летних, но рекордсмены по хранению – это зимние. Эти плоды можно есть свежими, готовить из них варенье, желе, компоты.

Осенние сорта

«Велеса»

Это знаменитый сорт, описание которого привлекает и опытных садоводов. В молодом возрасте у дерева раскидистая крона, которая потом меняет форму, становится широкопирамидальной. У нее стабильный высокий урожай. Этот сорт зимостойкий и устойчив ко многим заболеваниям. Сама груша зеленая или чуть желтоватая, на ее поверхности приятный оранжевый румянец. Плоды крупные, с гладкой поверхностью. У них вкусная мякоть кремового цвета, сочная и нежная. С одного дерева снимают до 100 кг груш. Плоды можно и не хранить, а есть сразу же после сбора, они уже вкусные и сочные. Хранятся до декабря месяца, поспевают в начале сентября.

Груша Велеса обладает очень приятным вкусом

В жаркие дни сильно страдают от ос, поэтому их лучше заранее снять, пока они не испортили урожай.

Краснобокая

Это позднеосенний сорт. У него средние по размеру деревья, на которых вырастают плоды весом от 130 до 150 г. Они покрыты маслянистой кожицей. Цвет плодов – зеленый, но со временем они становятся с желтым оттенком. Их украшает красивый румянец малинового цвета. У них сочная мякоть, которая отличается особой нежностью и терпкостью. Вкус завоевал 4,5 балла, плоды выращивают для употребления в пищу. Они поспевают в конце сентября, после чего осыпаются. Хранятся от 1 до 3 месяцев.

Груша Краснобокая — плоды

Делая описание сорта, стоит выделить, что он зимостоек, выдерживает сильнейшие морозы, устойчиво ко многим заболеваниям.

Дюймовочка

Это небольшое дерево с густой округлой кроной. Оно с маленькими плодами, которые весят от 60 до 70 г. Груши гладкие, покрыты тоненькой кожицей, желтого цвета. У них сочная, таящая во рту мякоть, сладкая и ароматная. Груши становятся сладкими независимо от погодных условий, т. е. и при дождливом лете. Плоды поспевают в середине сентября, к этому времени их лучше собрать, а иначе они начнут осыпаться. В холодильнике урожай хранится до 100 дней.

Груша Дюймовочка некрупная, но очень вкусная

Дерево приносит стабильный урожай, но плодов не так много, урожайность средняя. Переносит сильные морозы зимой и не промерзает во время весенних заморозков.

Бере Боск

У них сильнорослые деревья, которые достигают больших размеров. Плоды крупные, весят около 180 г, но иногда вырастают и до 250 г. У них белая или чуть кремовая мякоть, тающая во рту, сладкая, сочная. В ней чувствуется привкус миндаля и пряностей. Специалисты высоко оценили этот сорт, дав ему 4,4 ̶ 4,8 баллов из 5 возможных.

Но при длительном хранении их вкусовые качества теряются, мякоть становится сухой и твердой.

Сорт Бере Боск хранится только до Нового рода

Груши созревают в первой половине сентября и крепко держатся на ветвях, не осыпаются и из-за сильного ветра. Плоды едят не сразу, а через 20 дней после созревания. Но хранятся они не долго, около 30 дней. Делая описание сорта, хочется сказать, что у деревьев низкая зимостойкость, они вымерзают и в условиях Крыма, если зимы были суровыми. Их засухоустойчивость тоже низка, а устойчивость к болезням хорошая.

Это не все осенние сорта груш, их слишком много. Мы перечислили несколько наиболее известных.

Зимние сорта

Первомайская

Это среднерослое дерево, у которого компактная крона. Плоды или среднего размера, или же чуть выше среднего, гладкие, покрыты маслянистой кожицей с восковым налетом. Во время сбора урожая груши зеленые, иногда с чуть розовым оттенком, а в период созревания урожая они становятся желтыми, с румянцем красного цвета. У них сочная мякоть, немного терпкая, кисловато-сладкая на вкус, с приятным сильным ароматом. Плоды собирают в сентябре, во второй половине месяца. При правильном хранении они не портятся 220-250 дней.

Сорт Первомайская созревает в октябре

Эти деревья зимостойкие, не боятся грибковых заболеваний.

Белорусская поздняя

У этого сорта среднерослые деревья с густой кроной. У него средние по размеру плоды, которые весят от 100 до 120 г, покрытые сухой кожицей средней толщины. Их срывают зелеными, сверху может быть красноватый румянец, но постепенно они желтеют, приобретают оранжевый оттенок, румянец – малиновый. Мякоть груши маслянистая и сочная, с легкой освежающей кислинкой. Плоды собирают в сентябре, и лежат они до 5 месяцев, не портясь и не теряя своих вкусовых качеств.

Белорусская поздняя груша — плоды

Употреблять в пищу их можно в январе или феврале, но их вкусовые качества сохраняются до марта или же апреля.

Зимняя кубаревидная

Размер дерева у этой груши средний. Плоды весят от 150 до 200 г, покрыты грубой, но гладкой кожицей. В момент сбора урожая они зеленого цвета, присутствует и розовый румянец. Когда груши поспевают, становятся желтыми, золотистыми, румянец – малиновым. У них ароматная сочная мякоть, со сладким вкусом и кисловатым привкусом.

Урожай собирают в начале октября, но употребляют в пищу в декабре.

У сорта Кубаревидная очень красивые плоды

Плоды не портятся до марта, урожайность высокая, груша дает плоды каждый год. Делая описание сорта, остановимся на его зимостойкости и засухоустойчивости. Не поражается паршой или же страдает от нее не сильно. Но первые плоды появятся только через 6 или 7 лет.

Ника

Деревья средние по величине. Плоды среднего размера или же крупнее, весят от 130 до 150 г, некоторые экземпляры достигают 200 г. Они покрыты маслянистой кожицей. Снимают плоды зелеными, на них может быть и красный румянец, позже становятся желтыми, с красным румянцем. У них кремовая мякоть, нежная, с легким ароматом муската, ее вкусовые качества на 4,4 ̶ 4,5 баллов. Груши созревают в конце первого месяца осени, хранятся 3 или 4 месяца. Этот сорт зимостойкий, устойчив ко многим заболеваниям.

Груша Ника хорошо плодоносит даже в северных регионах

Кубанская поздняя

Это среднерослое дерево с кроной средней густоты. У него плоды весом 150 г, с шероховатой сухой кожицей. Их собирают зелеными, на солнечной стороне бывает слабый загар, позже становятся желтоватыми. Мякоть у груш желтоватая, маслянистая и нежная, ароматная, с кисло-сладковатым вкусом. В Кубани ее собирают в конце сентября, хранится она до середины января, не теряя своих вкусовых качеств.

Кубанская поздняя — очень урожайный сорт

Растет на любых почвах, нетребовательна, устойчива к парше, не боится морозов и засухи.

15 лучших сортов груши для средней полосы. Описание и фото — Ботаничка.ru

Груша занимает аутсайдерские позиции по сравнению с яблоней – безусловнейшим лидером среди отечественных плодовых растений. Все дело в некой капризности груши, сложностях в обрезке, обилии болезней, трудностях с хранением плодов. Несмотря на это, грушу любят, грушу выращивают и грушу едят с удовольствием, обливаясь иногда струящимся из плода соком. Ну, а каково на вкус грушевое бабушкино варенье, знает и помнит, наверное, каждый. Давайте сегодня поговорим о 15-ти наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем — среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.

Груши разных сортов. © Forest Starr and Kim Starr

Содержание:

Ранние сорта груши для средней полосы

1. Груша «Видная»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму, с наличием бугорков на поверхности. Отмечена весьма короткая плодоножка, поставленная косо и небольшая воронка.

Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши белоснежная, очень нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 100 центнеров с гектара.

Груша Видная. © totallifechanges

2. Груша «Брянская красавица»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, слаборастущее, с кроной в форме разреженного шара с компактными, коричневато-бурого цвета, коленчатыми, голыми и округлыми по форме побегами, концы которых устремлены вверх. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, довольно удлиненные, с гладкой, блестящей поверхностью.

Груши достигают массы в 205 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки, количество которых невелико. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, умеренно плотная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов, возможно еще и благодаря приятному грушевому аромату. Из положительных качеств сорта следует отметить его скороплодность – плодов придется от саженцев ждать всего пять лет.

Груша Брянская красавица. © yagodka.club

3. Груша «Ровесница»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой компактной пирамиды средней густоты. Груши достигают массы в 85 грамм, имеют в большинстве своем грушевидную форму, с наличием блеска на поверхности. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой оранжевый румянец с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов. Плоды становятся вкуснее после небольшой «лёжки» (в течение недели).

4. Груша «Банановая»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой, среднезагущенной кроной и изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 80 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена весьма длинная и изогнутая плодоножка, воронки нет, как нет и оржавленности. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой буро-красный загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить зеленоватые подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов (хотя садоводы отмечают пресно-сладкий вкус плодов, но с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 300 центнеров с гектара.

5. Груша «Скороспелка из Мичуринска»

Типичный раннелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой пирамиды средней загущенности. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют округло-грушевидную форму. Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,7 балла из максимальных пяти баллов (по отзывам садоводов-любителей, вкус носит характер кисло-сладкого, с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его относительную устойчивость к парше и урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара.

Груша Скороспелка из Мичуринска. © goodster

Сорта груши среднего срока созревания

6. Груша «Велеса»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой кроной в форме пирамиды с дугообразно изогнутыми, вишнево-коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки желто-зеленой окраски, удлиненно-овальные, с гладкой поверхностью и изогнутыми краями. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют грушевидную форму лишь немного скошенную и изогнутую плодоножку. Отмечена тупоконическая воронка и мелкое блюдце.

Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой оранжевый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России, устойчивость к возвратным заморозкам до -2⁰С и урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Велеса. © Green-Penza

7. Груша «Дюймовочка»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с округлой кроной и коричневато-бурого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Отмечена весьма длинная и тонкая плодоножка, поставленная прямо, воронки нет. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 70 центнеров с гектара.

Груша Дюймовочка. © greenpoint24

8. Груша «Просто Мария»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, активнорастущее, с кроной средней густоты, в форме широкой пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, короткозаостренные. Груши достигают массы в 180 грамм, имеют грушевидную форму. Отмечена мелкая и тупоконическая воронка. Плоды в момент съемной зрелости окрашены в светло-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды становятся светло-желтыми с розоватым загаром на трети плода.

Мякоть у груши желтовато-белая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока, маслянистая и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов (садоводы отзываются о вкусе как о кисловато-сладком со слабым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его урожайность, достигающую в отдельных регионах 80 центнеров с гектара.

Груша Просто Мария. © Marisad

9.Груша «Ириста»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средним ростом, с редкой кроной в форме обратной пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, яйцевидной формы. Груши достигают массы в 155 грамм, имеют широкогрушевидную, правильную форму. Воронки нет. Плоды в период съемной зрелости окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. После недели хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску и розоватый загар на 60% поверхности плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но довольно нежная, с обилием сока и полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 180 центнеров с гектара.

Груша Ириста. © HoGa

10. Груша «Есенинская»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средней силой роста, с густой кроной в форме пирамиды с остро отходящими от ствола побегами. Листовые пластинки среднего размера, эллиптической формы, с длинным заострением и вогнутостью. Груши достигают массы в 145 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена мелкая, тупоконическая воронка. В период съемной спелости плоды окрашены в светло-зеленый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску с покровной оранжевой и розовато-алыми весьма крупными, расплывчатыми точками.

Мякоть у груши кремовая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Есенинская. © vsesorta

Поздние сорта груши

11. Груша «Белорусская поздняя»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево со средней силой роста, с шаровидной и весьма густой кроной. Листовые пластинки светло-зеленой окраски, довольно продолговатые, эллиптической формы с длинным заострением. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют широкогрушевидную форму. Плоды окрашены в оранжево-желтый цвет, имеют небольшой малиновый размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но нежная, с обилием сока, маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,2 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с освежающей кислинкой). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Белорусская поздняя. © Marisad

12. Груша «Юрьевская»

Типичный раннезимний сорт, представляющий собой сильнорослое дерево с кроной в форме пирамиды с прямыми, красновато-коричневого цвета, округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы, короткозаостренные. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена весьма толстая плодоножка, которая слегка изогнута, и слабая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой коричневый, размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши зеленовато-кремовая, довольно плотная, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как сладко-кислый с приятным грушевым ароматом). Собирают плоды обычно в конце сентября — начале октября, а кушать их лучше в середине октября, лежат они, как правило, до Нового года. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 127 центнеров с гектара.

Груша Юрьевская. © udec

13. Груша «Новелла»

Типичный зимний, столовый сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с толстыми, прямыми, коленчатыми, желтого цвета, оголенными побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой и блестящей поверхностью. Груши достигают массы в 135 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена тупоконическая воронка. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, имеет гранулы, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисловато-сладкий со средним грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Новелла. © alleyann

14. Груша «Отрадненская»

Типичный позднеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с раскидистой кроной, прямыми, коленчатыми побегами. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, широкояйцевидные, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 99 грамм, имеют продолговато-округлую правильную форму. Отмечена весьма мелкая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши беловато-кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара и даже более.

Груша Отрадненская. © Agronomu

15. Груша «Феерия»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме широкой пирамиды со средними по размеру дугообразными, коричнево-бурыми побегами, лишенными опушения. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют удлиненную грушевидную форму. Отмечено отсутствие воронки и блюдца. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой малиновый, размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши белоснежная, полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Феерия. © Goodster

Мы описали самые интересные и распространенные сорта груши (во всяком случае, если судить по наличию в питомниках). В комментариях, пожалуйста, напишите и свои любимые сорта груши и обязательно укажите, в каком регионе вы проживаете. Наши читатели будут вам очень благодарны!

Лучшие поздние сорта груши — фото, название и описание

Хоть груши и не входят в тройку «лидеров» — культур, плоды которых во всем мире считаются наиболее вкусными (манго, апельсин, персик), мы все равно очень их любим. А поскольку апельсины и манго в украинских садах вообще не растут, смело можем отдать призовое место грушам. Особенно если речь идет о поздних сортах. Разве могут сравниться заморские плоды с благоуханными сладкими грушами, которые посреди декабря наполняют дом тонким и теплым ароматом лета.

Благодаря развитию технологии хранения плодов в холодильниках и камерах с регулируемой газовой средой сегодня поздние сорта груш можно хранить до весны и всю зиму подавать к столу свежими. Поэтому груши есть в продаже круглый год. Но садоводу сложно завести промышленную холодильную установку.

Чтобы груши долго хранились в домашних условиях, необходимо подбирать сорта, которые могут вызреть в нашем климате, соблюдать правильную агротехнику при выращивании, вовремя собирать урожай.

Деревья таких сортов высаживают на самых теплых и хорошо освещенных участках, а урожай снимают в максимально поздние сроки — в первой половине октября. Помните, что в отличие от яблок, груши нельзя хранить при температуре ниже О °C — на морозе они быстро чернеют и теряют товарныеи вкусовые качества. У большинства десертных сортов довольно нежная кожица, которая повреждается от грубого механического воздействия, поэтому с плодами следует обращаться осторожно — перекладывать с места на место аккуратно, вручную.

Перед употреблением плоды поздних сортов необходимо дозаривать, то есть достать из прохладного хранилища (погреба, кладовой) и на 3-5 дней оставить в теплом помещении, где поддерживается температура 14-18 °C. После дозаривания у плодов проявляются присущие тому или иному сорту вкус и аромат.

Какие же сорта груш зимнего срока спелости лучше всего выращивать украинцам, чтобы в морозы лакомиться свежими сочными плодами?

Читайте также: Выращивание груши в Московской области – посадка сорта и уход

Бере Арданпон — старинный бельгийский сорт, его выращивают в садах Европы около ЗОО лет. Он очень популярен у садоводов из южных областей Украины, но по мере потепления климата распространяется и в регионы с более суровыми зимами. В незначительной степени поражается паршой. Совместим с айвовым подвоем.

Деревья сильнорослые, с мощной кроной средней густоты. Привитые на айве — более компактные, вступают в плодоношение рано, уже на 3-4-й год после посадки. Формируют одномерные плоды массой от 250 г, с превосходным вкусом. Деревья, привитые на сеянцах груши, начинают плодоносить на 7-й год после посадки, при этом образуют плоды произвольного размера. Плоды этого сорта имеют широко-грушевидную форму, слегка ребристые и бугристые. Съемная зрелость наступает в начале октября, потребительская — в декабре, плоды хранятся до конца января. Перед употреблением их необходимо дозаривать.

Эрика — сорт чешской селекции, получен в результате скрещивания сортов Президент Дроард и Бере Боек. Обладает высокой зимостойкостью, устойчивый к болезням. Плодоносит регулярно, очень урожайный.

Деревья с пирамидальной кроной. Плоды крупные, массой 200-300 г, вытянуто-грушевидной формы. Кожица желто-зеленая, с небольшим румянцем. Мякоть светло-кремовая, без каменистых включений. Вкус десертный, винно-сладкий. Съемная зрелость плодов Наступает в начале октября. При температуре воздуха 2 °C плоды могут храниться до апреля без потери вкусовых качеств. Товарность и транспортабельность у них очень высокие.

Анжелис — сорт французской селекции, получен в результате скрещивания сортов Деканка зимняя и Деканка дю Комис. Зимостойкий, нетребовательный к условиям выращивания, устойчивый к бактериальному ожогу. Отличается хорошей совместимостью с айвовыми подвоями. Очень урожайный и скороплодный.

Деревья средней силы роста. На айвовом подвое вступают в плодоношение на 3-й год после посадки. Плоды крупные, массой 200-280 г. широко-грушевидной формы. Кожица тонкая, желто-зеленая, покрыта оржавленным румянцем. Мякоть сочная и нежная, тающая во рту. ароматная. Вкус приятный, кисло-сладкий.

Потребительская зрелость плодов наступает в первой декаде октября, плоды созревают на дереве. Период потребления длится до апреля.

Стрыйская — один из лучших сортов груши отечественной селекции, получен В. П. Копанем в результате скрещивания сортов Бере Гарди и Парижанка. Очень урожайный.

Деревья среднерослые, с компактной кроной. Ветки отходят от центрального проводника под прямыми углами, что очень удобно для формировки. Растения рано вступают в плодоношение — на 4-5-й год после посадки. Плоды крупные, средняя масса 250 г (на айвовом подвое до 500 г), выровненные, классической грушевидной формы. Кожица желто-зеленая с легкой оржав ленностью. без румянца. Мякоть маслянистая. ароматная. Вкус приятный, сладкий с легкой «кислинкой».

У Стрыйской есть всего один изъян – слишком чувствительные и нежные плоды, они повреждаются даже от нажатия пальцами. Поэтому при транспортировке с ними необходимо обращаться очень бережно.

Бере киевская – классический сорт отечественной селекции, получен И. М. Ковтуном 8 Украинском НИИ садоводства в результате скрещивания сортов Лесная красавица и Оливье де Серр. Зимостойкий, засухоустойчивый, пригоден для выращивания в северных регионах страны, хорошо совместим с айвой.

Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной средней густоты. На айвовом подвое ВА-29, который уменьшает силу роста. — более компактные. Урожайность высокая и регулярная Плоды крупные, массой 170-280 г, одномерные, выровненные, правильной грушевидной формы. Кожица зеленая с оржавленным налетом. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная, ароматная. Вкус приятный, кисло-сладкий.

Сорт Кучерянка получен В. И. Сайко на Приднестровской опытной станции садоводства в результате скрещивания сортов Оливье де Серр и Николай Крюгер. Сравнительно нетребовательный к условиям произрастания, зимостойкий, устойчивый к парше и бактериальному ожогу листьев. Совместим с айвовым подвоем.

Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Растения, привитые на сеянцах груши, вступают в пору плодоношения на 5-6-й год после посадки, на айве на 3-4-й год (у них более компактная крона). Плоды крупные, массой 220-290 г, широко- грушевидной формы с усеченной верхушкой, бугристые. Кожица плотная, в период съемной зрелости зеленая, после дозаривания желтая. Потребление длится с декабря до февраля

Сорт Яблунивская также получен В. И. Сайко на Приднестровской опытной станции садоводства в результате скрещивания сортов Аббат Фетель и Деканка дю Комис. Зимостойкий, устойчивый к парше и бактериальному ожогу. Совместим с айвовым подвоем.

Деревья среднерослые, с широкопирамидальной кроной. Плодоношение обильное и регулярное. Растения хорошо реагируют на прореживание плодов, которое проводят для формирования товарного урожая. Плоды крупные, массой 220-270 г. широко-грушевидной формы, с боковым креплением к плодоножке (как у сорта Маргарита Марилья), кожица с нарядным румянцем на трети поверхности. Вкус приятный. Съемная зрелость наступает в начале октября, потребительская длится с ноября до марта.

Читайте также: Выбираем сорт груши (фото и описание)

Есть и другие достойные сорта груши зимнего срока созревания как отечественной. так и зарубежной селекции. Например, классические сорта Оливье де Серр, Деканка зимняя, Парижанка, а также новинки — Давид, Амфора, Леся, Бланка, Сапфира, Конкорд и многие другие.

Важно помнить, что не все признанные сорта могут расти и вызревать в наших климатических условиях. Так, сорта Аббат Фетель, Христианка. Деканка дю Комис и другие у нас вымерзают либо дают мелкие и безвкусные плоды. Урожай этих «капризниц» привозят к нам на продажу из других стран с более теплым и благоприятным для них климатом, поэтому плоды указанных сортов лучше покупать, чем выращивать.

ПОЗДНИЕ СОРТА ГРУШИ – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Поздние сорта груш — фото с названием и описанием

Поздние известные сорта груш

Поздние груши при правильном хранении могут использоваться до самой весны

О поздних сортах

Им нужно время, чтобы полежать и дозреть. Они содержат множество витаминов и полезных веществ, у них более сладкая и нежная мякоть.

Они могут храниться долгое время. Если создать все условия, пролежат в одном месте до 5-6 месяцев.
Деревья выдерживают сильные морозы. Груши не такие крепкие, как яблони, они боятся сильных холодов. Но сейчас выведены сорта, которые не погибают и при низких температурах.
Вкус. Даже если вы снимете твердые плоды, со временем они приобретут неповторимый аромат и вкус.
Транспортабельность. Эти сорта выращивают и в промышленных масштабах, т. к. их легко перевозить с места на место, они не портятся.

Поздние груши снимают с дерева в конце сентября

Осенние сорта

Груша Велеса обладает очень приятным вкусом

В жаркие дни сильно страдают от ос, поэтому их лучше заранее снять, пока они не испортили урожай.

Краснобокая

Груша Краснобокая — плоды

Делая описание сорта, стоит выделить, что он зимостоек, выдерживает сильнейшие морозы, устойчиво ко многим заболеваниям.

Дюймовочка

Груша Дюймовочка некрупная, но очень вкусная

Дерево приносит стабильный урожай, но плодов не так много, урожайность средняя. Переносит сильные морозы зимой и не промерзает во время весенних заморозков.

Но при длительном хранении их вкусовые качества теряются, мякоть становится сухой и твердой.

Сорт Бере Боск хранится только до Нового рода

Это не все осенние сорта груш, их слишком много. Мы перечислили несколько наиболее известных.

Зимние сорта

Первомайская

Сорт Первомайская созревает в октябре

Эти деревья зимостойкие, не боятся грибковых заболеваний.

Белорусская поздняя

Белорусская поздняя груша — плоды

Употреблять в пищу их можно в январе или феврале, но их вкусовые качества сохраняются до марта или же апреля.

Зимняя кубаревидная

Урожай собирают в начале октября, но употребляют в пищу в декабре.

У сорта Кубаревидная очень красивые плоды

Груша Ника хорошо плодоносит даже в северных регионах

Кубанская поздняя

Кубанская поздняя — очень урожайный сорт

Растет на любых почвах, нетребовательна, устойчива к парше, не боится морозов и засухи.

Источник: http://selomoe.ru/grusha/pozdnie-grushi-foto.html

10 лучших поздних сортов груш: осенних и зимних

Особенности поздних груш

Фрукты на поздних сортах созревают самыми последними. Удивительно, но они зреют прямо на дереве. Нужно быть очень внимательными, так как не стоит снимать груши недозрелыми, при этом созревшие фрукты могут осыпаться. Деревья поздних разновидностей имеют кору темно-красного цвета и требовательны к месту посадки.

Видео «Инструкция по посадке груши»

Из этого видео вы узнаете, как правильно проводить посадку грушевого дерева в саду.

Главные преимущества

Основным достоинством поздних сортов является то, что фрукты могут храниться очень долго. Это позволяет есть вкусные груши даже в апреле. Главное, правильно хранить.

Хранят фрукты при низких температурах в хорошо проветриваемых помещениях. С деревьев во время сбора урожая снимают твердые плоды. Однако не стоит беспокоиться, так как во время хранения они приобретают свою зрелость и непревзойденный вкус.

Одним из важных преимуществ является отличная транспортабельность. Этот делает сорта домашних груш позднего срока созревания привлекательными для промышленного выращивания. К преимуществам можно отнести морозостойкость и универсальность применения. Из плодов получаются отличные заготовки на зиму. Компоты и сухофрукты пополняют витаминный запас зимой.

Согласно отзывам садоводов, единственный недостаток поздних разновидностей – фруктов придется ждать долго.

Особенности агротехники

Осенние и зимние сорта груш требовательны к местам посадки и почве. Нельзя сажать эту плодовую культуру в местах, где дуют ветра. Холодные ветра приводят к тому, что почки вымерзают и урожай будет скудным. Хорошо вызревают груши на деревьях, посаженных в местах, где обилие солнца.

Также следует проверить уровень залегания грунтовых вод. Если они расположены близко к поверхности, то в зимний период деревья могут вымерзать, а весной подтапливаться. Чтобы корневая система не загнивала, нужно оборудовать посадочную яму дренажем.

Осенние сорта

Велеса – сорт, возглавляющий список лучших. Фрукты созревают в первых числах сентября. После посадки плодовая культура начинает приносить плоды через 5–7 лет. С одного дерева можно собрать около 100 кг урожая. Крупные груши с отменным вкусом можно есть прямо с ветки. Их можно хранить при низких температурах до новогодних праздников. Не стоит держать плоды на дереве до полного созревания, так как они становятся очень привлекательными для ос и непригодными для хранения. Плодовая культура устойчива к морозу и поражениям различными заболеваниями. Недостатком сорта является уменьшение размеров груш при богатом урожае.

Разновидность Дюймовочка зреет тоже в сентябре. Плодоношение начинается через 6–7 лет. С одного дерева собирают до 90 кг. При соблюдении благоприятных условий срок хранения может достигать до полугода. Плоды имеют желтовато-коричневый цвет, они сочные и сладкие. Одним из недостатков сорта являются небольшие груши, но этот недостаток компенсируется отменным вкусом.

Саратовка – плодовое дерево среднего роста. Первые груши появляются на пятый год. Собирают зеленовато-желтые плоды в последних числах сентября. При хранении они набирают вкус и приобретают золотой окрас. Плоды весом до 150 г имеют нежную и сочную мякоть, практически таят во рту. Культура зимостойкая, фрукты хранятся в подвалах до 5 месяцев.

Груша Краснобокая имеет плоды, покрытые маслянистой шкуркой. Они имеют желто-зеленый цвет с ярко-малиновыми боками. Плодовая культура отлично переносит холода и имеет иммунитет к болезням. Фрукты следует собирать в конце сентября, промедление приведет к тому, что урожай осыпется.

Груша Бере Боск имеет крупные плоды весом до 180 г, хотя часто попадаются груши массой 250 г. Они имеют бутылочную, слегка удлиненную форму. Желтовато-коричневые груши очень сочные и обладают сладким вкусом с миндальным и пряным послевкусием.

Зимние сорта

Груша Бере Арданпон также имеет большие плоды. В густой пирамидальной кроне расположились зеленоватые груши в форме колокольчика. По мере созревания грушки становятся желтыми с румяными бочками и украшенными бурыми «веснушками». Нежная и сочная белая внутренность имеет сладкий вкус, приправленный небольшой кислинкой. Дерево сажают в местах, где подземные воды залегают довольно глубоко.

Груша Кубанская поздняя – низкое деревцо с «неправильной» кроной. Среднего размера фрукты имеют правильную форму с бугорками. На дереве появляются зеленоватые плоды, которые «поцеловало» в бочок солнышко. Созревая, грушки приобретают желтый цвет, кисло-сладкий вкус с приятным вкусом.

Первомайская созревает в последних числах сентября. Саженцы устойчивы к низким температурам и требуют минимального ухода. Крупные плоды желтого цвета с ярким и румяными боками имеют маслянистую шкурку с тонким восковым налетом. Вкус многогранный и гармоничный. Приятная сладость освежается кислинкой и небольшой терпкостью.

Маляевская поздняя – высокое дерево с пышной кроной. Плоды желтого цвета, большая часть которых покрыта румянцем. Сочная кремовая внутренность плода отличается крупнозернистой структурой и имеет сладкий вяжущий вкус и ярко выраженную кислинку.

Груша Ника имеет плоды среднего размера, однако бывают деревья, на которых вырастают груши весом 200 г. Их покрывает маслянистая шкурка. Во время сбора урожая снимают с деревьев зеленоватые плоды. После того как они немного полежат, груши становятся желтыми с румяными бочками. Имеют отменный вкус с мускатным ароматом. Сорт зимостойкий. Фрукты в плодохранилищах могут сохранять свой внешний вид и вкусовую привлекательность до 4 месяцев.

Источник: http://plodovie.ru/derevya/grusha/luchshie-pozdnie-sorta-1226/

Поздние сорта груш – лучшие из лучших

Южная красавица груша возделывается человеком 3 тысячи лет. О культуре знали древние греки и римляне, старинные записи свидетельствовали о лечебных свойствах растения. Спустя много веков груша также любима садоводами, а селекционеры наделили южанку морозостойкостью, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды. Среди сотен культиваров более всего ценятся поздние сорта груш. Информацию о преимуществах и недостатках культуры и сортовые характеристики нескольких популярных гибридов вы найдёте в материалах статьи.

Достоинства и недостатки поздних сортов

Новичкам, решившим вырастить на участке грушу позднего сорта созревания, следует знать, что плоды таких культур необходимо дозаривать. Собранные чуть недозрелыми, фрукты имеют твёрдую мякоть и вкусными их назвать сложно. После достижения потребительской зрелости вкус груш становится насыщеннее, появляется неповторимый аромат, мякоть превращается в тающую амброзию. Ведь не зря древние римляне называли груши пищей богов.

Потребительская и съёмная зрелость плодов поздних груш разнится сроками.

Рассмотрим основные достоинства сортов, созревающих с конца сентября по ноябрь:

длительный период хранения. После съёма и дозаривания собранный урожай хранится от месяца до полугода, являясь лучшей витаминной подпиткой на протяжении всей зимы;
великолепные вкусовые характеристики проявляются в процессе хранения. Поздние груши ничем не уступают именитым летним культиварам;
помимо привлекательной внешности, достоинством фруктов считается универсальное применение. Плоды хороши в свежем виде, компотах, десертах, используются для получения сухофруктов;
высокая транспортабельность даёт возможность возделывать культуру в промышленных масштабах;
большинство зимних сортов выведено на основе уссурийской груши. Ей присуща наивысшая степень морозостойкости, которая передаётся потомкам.

Поздняя груша имеет только один недостаток – срок созревания. К сожалению, желающим скорее отведать ароматные плоды придётся ждать довольно долго.

Чтобы в полной мере насладиться выращенным урожаем садоводы предпочитают выращивать несколько сортов с различными сроками созревания.

Тонкости агротехники

Взрослые экземпляры с поздними сроками созревания выделяются среди сородичей тёмно-красной или коричневой корой. Такие деревья весьма требовательны к месту посадки, почвенным условиям. Избегайте посадки в продуваемых зимой местах. Воздействие холодного ветра приводит к вымерзанию плодовых почек, потере урожая. Чтобы фрукты хорошо вызревали, выбирайте место, хорошо освещаемое солнцем. Близкое залегание грунтовых вод приводит к неприятным последствиям – зимой груша подвергается вымерзанию, а весной гибели из-за подтопления. Чтобы избежать развития корневой гнили, сажайте деревья в яму, оборудованную дренажем.

Помните, что некоторым сортам необходимы опылители. Выбирайте саженцы строго в соответствии с рекомендуемым районом возделывания.

Лучшие сорта груш для выращивания в Ростовской области – обзор самых популярных ранних и поздних сортов

Ростовская область – зона на рубеже тёплого Юга и умеренного климата Средней полосы России. Это даёт возможность садоводам успешно выращивать растения, которые можно встретить как на Юге, так и в центральной европейской части страны. Самыми продуктивными плодовыми насаждениями являются яблони и груши.

При посадке саженцев лучше всего использовать районированные, проверенные временем сорта груш в Ростовской области с фото плодов и детальной информацией о прививках, подвое и сроках плодоношения молодого деревца. Рассмотрим преимущества и недостатки самых популярных ранних и поздних сортов.

Когда собирать урожай?

Ранние сорта груш больше предназначены для еды или переработки – долго они не хранятся, за редким исключением.

По времени созревания сорта груш подразделяют:

Ранние – плодоношение во второй половине лета (середина июля — август).
Осенние или поздние – созревают в сентябре — октябре.
Зимние – достигают технической зрелости при лёжке в зимний период.

Грушевые являются представителями семейства Розоцветные и известны человечеству с незапамятных времён. Потребовалась длительная селекционная работа, чтобы сделать мелкие и вязкие на вкус плоды дичек желанным фруктом на столе потребителя.

Одни и те же грушевые, культивируемые в различных климатических условиях, отдают урожай в разные сроки. Не стоит удивляться тому, что саженцы на Юге обгоняют собратьев в Умеренной полосе не только по росту, но и по срокам плодоотдачи.

Особенности

Поздние груши, как правило, дозревают после сбора урожая в процессе хранения, отдельные сорта могут долежать до весны.

Отличительная особенность ранних сортов – скороспелость и сладкая нежная структура плода. Кроме того, урожай созревает очень быстро и массово. Фрукты стремительно теряют свои высокие вкусовые качества и перезревают, осыпаются. Они требуют быстрого сбора и употребления или переработки. Способность к лёжке и транспортировке минимальная – не более 1–2 недель. Деревья летних грушевых чаще других груш повреждаются заморозками.
Осенние груши спеют не так массово как летние, но, желательно, не оставлять урожай долго на ветках. Бережно собранный, он сохраняет (может улучшить) свои вкусовые качества до 1,5-2 месяцев. Поздние грушевые, по сравнению со скороспелыми летними сородичами, легче переносят перепады температур в весенний и осенний период.
Груши зимних сортов готовы к уборке не раньше середины сентября-октября и дозревают в зимние месяцы, приобретая характерный вкус. Важно правильно определить съёмную зрелость. Собранные раньше плоды частично утрачивают свой вкус. Поздний сбор увеличивает потери от падалицы. Снимают груши аккуратно, малейшие повреждения плода приведут к их порче. При соблюдении правильного температурного и влажностного режимов, фрукты зимних сортов прекрасно сохраняются до весны.

Летние сорта

Урожай груш с ранними сроками созревания дегустируют летом. Примечательны сорта:

Июньская Лепотица (Junska Lepotica) или Июньская красавица – один из самых ранних сортов выведенных на Балканском полуострове. Сроки созревания – с конца июня до 2–3 декады июля, зависят от погодных условий. Получен в результате скрещивания сортов Майская и Берне Жиффар. Плоды небольшие до 80 –110 грамм, золотистые с аппетитными оранжевыми бочками. Форма груш напоминает лампочку с вытянутым цоколем. Мякоть очень нежная, белая, вкус сладкий, с лёгкой кислинкой. Фрукты хорошо держатся на деревце до наступления технической спелости. Кожица плода тонкая и легко травмируется. Лёжкость 1–2 недели после съёма. Саженцы продаются привитыми на подвой из айвы или лесной груши. Отличаются активным ростом, устойчивостью к заболеваниям и хорошей зимостойкостью до – 30-33 С°. При благоприятных условиях выращивания первый урожай можно получить через 3–4 года после посадки. Сорта опылители: Конференция, Любимица Клаппа, Вильямс летний.

Очень ранний сорт с отличной морозостойкостью.

Проверенный временем сорт народной селекции.

Одно из достоинств сорта – способность к самоопылению.

Очень вкусные и красивые плоды.

Осенние сорта

К осенним относят сорта, которые достигают технической спелости в конце лета-начале осени и обладают ограниченной лёжкостью от 1 до 3 месяцев.

4,5-5 метров

6–7 года жизни

150 до 250 грамм

Высокоурожайный сорт с хорошей лежкостью.

Сорт устойчив к засухе и грибковым заболеваниям.

Высокорослое дерево с зелеными плодами.

Довольно крупные плоды с редкой бордовой окраской.

Зимние сорта

Зимние и позднеосенние сорта обладают длительными сроками хранения и достигают потребительской зрелости при хранении. Популярны сорта:

Бергамот Дагестана

5–6 год

Плоды лежат до нового года при условии соблюдения условий хранения.

Размеры груш этого сорта колеблются от средних до крупных.

Сорт универсального предназначения.

Размер плодов груши Шихан сильно зависит от полива.

Полезные заметки

Селекционная работа не стоит на месте. Сократить сроки ожидания урожая помогают колоновидные карликовые деревца различных сортов, которые начинают плодоносить на 1–2 году жизни и использование подвоя айвы (для совместимых сортов).

Красавица груша не всегда плодовое дерево. Селекционерами выведены декоративные сорта, которые поражают воображение пышным цветением, окраской листвы и причудливыми формами крон.

Источник: http://frukti-yagodi.ru/samie-luchshie-sorta-grush-dlya-vyrashhivaniya-v-rostovskoj-oblasti/

Смотрите также:

10 лучших сортов груш

Просто Мария

730 (2-летка в контейнере)

Новый белорусский сорт на сортоиспытании, относится к осенним грушам. Деревья средней высоты, с широкопирамидальной кроной. Плоды массой 180 — 200 г, округло-грушевидные, без бугристости. Кожица тонкая, нежная. При съеме окраска зеленовато-желтая с точечным розоватым налетом, в дальнейшем она становится золотистой с небольшим размытым розоватым загаром. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, маслянистая, сочно-сладкая с гармоничной кислинкой, с тонким ароматом, без терпкости. Оценка вкуса у садоводов неоднозначна и колеблется от 4,3 до 4,8 в зависимости от субъективных вкусовых предпочтений. Плоды в холодильнике хранятся не менее 2 месяцев, при этом порча начинается не с сердцевины, а с кожицы, что дольше сохраняет мякоть свежей и сочной. Проявляет хорошую зимостойкость, быстро восстанавливается после повреждений. Активно выращивается в Подмосковье, нередко в прививке на районированный скелетообразователь.

Основные плюсы:

десертный вкус
скороплодность
длительное хранение
устойчивость к парше, септориозу и бактериальному раку

Минусы:

недостаточно адаптирован к условиям Средней полосы
плохо совместим с айвой (дает слабый прирост)

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

У плодов с дерева мякоть плотная и простой сладкий вкус, но после хранения становится нежной и маслянистой с приторно-сладким вкусом.

осенние, зимние, сроки созревания, достоинства и недостатки

Выращивать плодовые деревья в средней полосе России не так просто из-за особенностей климата. Но даже поздние сорта груш используют многие садоводы и получают неплохой урожай. Главное, подобрать правильные культуры: морозостойкие и засухоустойчивые. Это в последние десятилетия сделать не так сложно, потому что селекционеры не стоят на месте, а создают новые сорта.

Преимущества и недостатки груш позднего срока созревания

Груши поздних сроков созревания имеют свои положительные и отрицательные стороны. Плоды, как правило, начинают снимать в сентябре и завершают сбор урожая в октябре. В это время груши еще полностью не поспевают, они отличаются плотной мякотью и зеленоватой окраской. Но зато они хорошо и долго хранятся (в зависимости от сорта – до 5-6 месяцев), постепенно раскрывают вкус и аромат.

Достоинства поздних сортов груш:

Удобство сбора урожая, поскольку в октябре почти все работы уже завершены.
Через 2-3 месяца груши созревают, становятся вкусными и ароматными.
Отличная лежкость с минимальным выбраковыванием.
Возможность транспортировать продукт на большие расстояния.
Груши не осыпаются.
Универсальность применения: в свежем виде, для приготовления компотов, повидла и других заготовок.

Если говорить о недостатках, то их немного:

Урожай зреет долго.
Собирать нужно недозревшие плоды, чтобы они не попали под заморозки.
Нужно создавать специальные условия для дозаривания.

Важно! Урожай, собранный в сентябре-октябре, нужно держать для равномерного созревания в прохладном месте.

Поздние сорта груш для средней полосы

Посадка груш в средней полосе России сопряжена с определенными сложностями. Еще недавно садоводы даже не могли мечтать о грушевых деревьях. Сегодня можно подобрать поздние сорта груш, рекомендованные для средней полосы.

Белорусская поздняя

Поздний сорт представлен средним деревом. Крона шаровидная, со светло-зелеными листьями. Плоды в среднем весят 100-120 г, они типичной грушевидной формы с широким основанием. Поверхность спелых плодов оранжево-желтого цвета. Сторона, которую хорошо освещает солнце, становится слабо-малиновой.

Спелые груши отличаются белоснежной, не очень плотной мякотью. Они сочные, маслянистые, кисло-сладкие по вкусу.

Юрьевская

Дерево высокое, крона представляет собой пирамиду. Красно-коричневые побеги прямые, округлые. Листья в форме эллипса, с коротким острым кончиком. На толстой плодоножке висят плоды массой до 130 г. Они напоминают вытянутую лампочку. Основная окраска – зеленовато-кремовая, на солнечной стороне – коричневатая.

Груши с зеленовато-кремовой мякотью, которая отличается плотностью и сочностью. В них преобладает сладость, кислота почти не чувствуется. Вкусовые качества – 4,5 балла.

Урожай собирают в последних числах сентября или начале октября. Лежкость высокая: на Новый год можно поставить вазу с собственными ароматными плодами.

Новелла

Относится к зимнему сорту. Дерево выделяется пирамидальной кроной, желтые побеги толстые, прямые, коленчатые. Зеленые листья в форме яйца, гладкие, блестящие. Форма плода грушевидная, короткая, с тупоконической воронкой. Цвет плодов зеленоватый, на освещаемой стороне едва заметный загар розового цвета. Под кожицей имеются небольшие точки.

В кремовой кисло-сладкой мякоти имеются средних размеров гранулы. Внутренняя часть плотная, сочная. По мнению дегустаторов, за вкус можно ставить 4,3 балла. Сорт отличается высокой урожайностью и отличной лежкостью.

Феерия

Растение средних размеров с широкой пирамидальной кроной. Побеги коричнево-бурые, дугообразные, без опушения. Гладкая листва зеленая, в форме яйца. Масса груш – около 130 г. Они зеленовато-желтые, без воронки и блюдца. На одной стороне – загар малинового цвета с подкожными точками.

Сорт славится белоснежной, немного маслянистой мякотью.

Поздние сорта груши для Ростовской области

Ростовчане тоже увлеклись сортами с поздним сроком созревания. Особой популярностью пользуются:

Лесная красавица;
Талгарская красавица;
Вильямс Руж Дельбара (Красный Вильямс).

Лесная красавица

Бельгийский сорт, высота взрослого растения – 4-4,5 м. Плодоносить начинает на 6-й год после посадки. Если использовали подвой из айвы, то на 3-й год. Сорт выделяется округлой формой плодов, их вес – 150-250 г. Урожай снимают, не дожидаясь полного созревания, в конце сентября. Срок хранения – три месяца. С одного растения снимают до 150 кг вкусных ароматных груш.

Талгарская красавица

Морозостойкий и засухоустойчивый сорт казахских селекционеров. Плодоносит на 5-й год. Созревание приходится на 15-17-е сентября. Зеленовато-рыжие груши в форме бутылки с сочной, хрустящей мякотью. Весит каждая из них около 220 г. Плоды можно хранить почти до Нового года.

Важно! Талгарская красавица нуждается в опылителях.

Это могут быть поздние сорта:

Конференция;
Любимица Клаппа;
Лесная красавица.

Вильямс Руж Дельбара (Красный Вильямс)

На слаборослых деревьях позднего срока созревания формируются крупные груши массой 200-250 г. У сочных плодов кожица насыщенно-бордовая. Вкус нежной кремовой мякоти сладкий, кислота почти не ощущается. Недоспевшие груши можно перевозить на любые расстояния. В прохладном месте хорошо дозариваются и хранятся до двух месяцев.

Для получения высокого урожая нужно сажать рядом с опылителями:

Лесной красавицей;
Бере;
Любимицей Клаппа.

Поздние сорта груш для Воронежской области

Климатические условия Воронежской области и черноземы отлично подходят для выращивания поздних сортов груш (названия и фото которых помогут сделать выбор). Сортов много, но чаще всего в садах можно встретить:

Память Жегалова;
Нику;
Памяти Яковлева;
Россошанскую красивую;
Киффер.

Внимание! Плоды всех сортов обладают высокой лежкостью и транспортабельностью.

Память Жегалова

Дерево с хорошо развитой кроной. Плодоносит стабильно, урожайность высокая. Груши с тонкой кожурой, зеленой или желтоватой окраски, с кисло-сладкой мякотью. Вес каждого плода – около 140 г. Сбор урожая – в конце сентября. Хранить можно до четырех месяцев.

Ника

Масса груш – 135-200 г. Форма плодов – обычная, грушевая. Снимать нужно пока зеленые, в последних числах сентября. При дозаривании поздние груши меняют цвет на бордовый. На вкус сладкие с кислинкой, аромат мускатный. Растение морозостойкое, после зимнего подмерзания деревья способны восстановиться полностью.

Памяти Яковлева

На низкорослом позднем сорте созревают груши весом до 200 г. Золотистые плоды отличаются сладкой мякотью. Созревают в последней декаде сентября, не осыпаются. В опылителях не нуждается. Сорт практически не болеет, стойко переносит зимние холода. Плодоносить начинает через 3-4 года после посадки.

Россошанская красивая

Стабильно плодоносить начинает на 5-й год. Средний вес груш – до 160 г. Плоды со светло-желтой окраской, румянец есть, но он слабый. Мякоть отличается сладостью и сочностью. Поздний сорт груш Россошанская красивая устойчив к парше, за что его и ценят садоводы.

Киффер

Этот поздний сорт – творение американских селекционеров, выведен в 19 веке. Растение привлекает густой кроной. Ежегодно формирует большое количество плодов массой 150-200 г. Созревшие груши становятся желто-золотистыми. Хотя мякоть несколько грубовата, но сочность и сладковато-терпкий вкус высоко ценят садоводы и покупатели.

Сбор урожая – в конце октября. Хотя растение неприхотливо, зимние морозы могут нанести непоправимый урон.

Самые поздние сорта груш

Груши сорта позднего срока созревания после дозаривания приобретают неповторимый вкус и аромат. У них нежная сладкая мякоть, высокое содержание витаминов и полезных биологически активных веществ.

Бере зимняя Мичурина

Плодоношение стабильное из года в год. Одно грушевое дерево дает около 140 кг плодов, которые отлично хранятся и не теряют товарного вида при транспортировке. Сбор позднего урожая планируют на конец октября.

Внимание! Сорт не отличается морозостойкостью, поэтому требует укрытия при температуре -25 градусов.

Первомайская

Поздний высокоурожайный сорт с крупными плодами массой 170 г. Груши сладкие, сочные, слегка кисловатые. Собирают их в конце октября. Хранить плоды можно в течение шести месяцев. Грушевые деревья морозостойкие, с хорошим иммунитетом к заболеваниям культуры.

Внимание! Урожай будет радовать в том случае, если своевременно проводить обрезку кроны.

Январская

Сбор крупных плодов массой до 200 г планируют на вторую половину октября. Хранить можно 4-5 месяцев без потери вкусовых, товарных и полезных свойств. В процессе дозаривания плоды приобретают желтую окраску, становятся сочными, с медовыми нотками во вкусе.

Поздний сорт дает до 120 кг с одного дерева. Грушу Январскую нередко можно увидеть в садах Северных регионов России.

Особенности хранения поздних груш

Для хранения нужно создать определенные условия. Лучше всего сложить плоды в ящики одним слоем и убрать их в хорошо проветриваемое помещение с температурой +2 градуса. Это может быть подвал или погреб. При таких условиях поздние груши постепенно дозревают, приобретают вкус и аромат.

Заключение

Поздние сорта груш пользуются популярностью у садоводов. При правильном уходе в зимнее время можно лакомиться вкусными грушами без нитратов и пестицидов.

Груши с поздним опадом | Home Guides

Груши выращивают ради плодов, которые они приносят, более 5000 лет. Готова ли груша к сбору урожая в начале или в конце сезона, во многом зависит от того, где она растет, но некоторые сорта были выведены специально для цветения и плодоношения в конце сезона. Это позволяет производителям выращивать груши в климате, который переживает поздние заморозки, которые могут убить цветение и препятствовать появлению плодов. Груши считаются позднеспелыми, если они готовы к сбору урожая в конце августа или позже.

Европейские груши

Pyrus communis, или европейская груша, — это вид, из которого выращиваются почти все культурные сорта груш в Соединенных Штатах. Он узнаваем по мягкой и сочной мякоти. Европейские груши делятся на осенние и зимние груши в зависимости от времени созревания. Большинство европейских груш собирают и помещают на хранение до того, как они полностью созреют. Зимние груши или груши с поздним плодоношением включают в себя знакомую Bosc, грушу с типичной формой: круглой снизу и узкой вверху.Груши Боск собирают с середины сентября до начала октября. В то же время созревает Comice, большая десертная груша, сладкая. Kieffer отлично подходит для консервирования, созревает в начале сентября, а Winter Nellis готов к уборке в конце сентября.

Азиатские груши

Азиатские груши также называют яблочными грушами или салатными грушами. Плоды азиатской груши более хрустящие и упругие, чем европейские груши. Азиатские груши готовы к употреблению после сбора, но их можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев.Позднеспелые сорта включают Шинко, сладкий сорт, плодоносящий в начале октября. Нийтака дает большие плоды и созревает в начале сентября. Цу Ли, зеленая груша в форме футбольного мяча, может храниться до 10 месяцев; Зацветает рано и может пострадать от заморозков, но плодоносит только в сентябре. Коричневатый окусанкичи — старый корейский или японский сорт, созревающий в октябре. Два новых гибрида, Дасуи Ли и Син Ли, — чрезвычайно энергичные производители, собирающие урожай в конце сентября — начале октября.

Когда собирать груши

Позднеспелые или зимние европейские груши не должны созревать на дереве. Если вы соберете их слишком поздно, они станут слишком мягкими и плохо хранятся. Их следует собирать, пока они еще зеленые и твердые. Выбирайте груши, которые легко снимаются с дерева, когда вы их тянете. Храните зимние груши в холодильнике не менее 3–4 недель. Затем дайте им размягчиться при комнатной температуре около недели.

Азиатские груши можно дать созревать на дереве.Тем не менее, выбирайте их немного недозрелыми, чтобы они продержались дольше. Выбирайте, когда кожа начинает желтеть.

Декоративные груши

Декоративные груши выращивают не ради плодов, а для зрелищного зрелища, которое они демонстрируют. Они, как правило, ценятся за раннее и обильное цветение и выращиваются в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4b по 8. Груши нуждаются в большом количестве зимних холода для цветения поздней зимой или ранней весной. Груша зацветает раньше в более теплом климате и на более низких высотах, часто уже в феврале и начале марта.В более холодном климате такая же груша зацветает позже, с середины марта до середины апреля.

Ссылки

Биография писателя

Лесли Дарлинг работает писателем с 2003 года, регулярно пишет для журналов «Mississippi Magazine» и «South Mississippi Living», специализируясь на еде и вине, животных и домашних животных, и обо всем южном. Она выпускница Университета Нового Орлеана.

Что такое озимая груша — узнайте о видах зимних грушевых деревьев

Существует два сезона груши: летний и зимний.Зимние сорта груши требуют хранения в холодильнике, прежде чем они начнут созревать, а летние груши — нет. Одна из причин выращивания озимых груш — их долгий срок хранения. В отличие от летних / осенних груш, которые созревают после сбора, зимние груши необходимо хранить в холодильнике не менее трех недель, прежде чем вынести их и дать им дозреть. Согласно информации о зимних грушах, без этого этапа плоды не созреют должным образом.

Что такое озимая груша?

Сладкие сочные груши — один из немногих фруктов, которые не созревают на дереве.Поскольку они созревают изнутри, к тому времени, когда они достигнут полной готовности на дереве, судя по глазам, центры будут мягкими. По этой причине зимние груши собирают твердыми и зелеными, хранят в прохладном месте, а затем помещают в более теплое для завершения созревания. Озимые груши названы так из-за того, когда они поступают в продажу, хотя они готовы к сбору урожая через месяц или более после других сортов.

Груши относятся к семейству розовых и, вероятно, происходят из Евразии.Озимые груши готовы к уборке осенью. Затем их хранят в холодильнике в течение трех-четырех недель при температуре от 32 до 40 градусов по Фаренгейту (от 0 до 4 градусов Цельсия), чтобы позволить фруктам превратить крахмал в сахар.

Этот сорт был фаворитом среди аристократических французов, которые разработали несколько самых популярных видов зимней груши. Боск, Д’Анжу и Комис — это французские сорта, выращиваемые до сих пор. Добавьте следующее, и вы получите самые популярные коммерчески выращиваемые сорта озимой груши:

Forelle
Конкорд
Зекель
Косатки
Спасательная
Фламандская красавица
Конференция
Герцогиня
Dana’s Hovey

Выращивание озимых груш

Груши прививаются на подвой, который обладает определенными характеристиками, такими как устойчивость к болезням, морозостойкость и даже размер.Груши предпочитают регионы с умеренным климатом на полном солнце со средней, хорошо дренированной почвой.

Первые несколько лет деревья выиграют от разумной обрезки с конца зимы до весны, чтобы развить здоровую вазообразную форму и сильные ветки каркаса для высоких урожаев. Сначала молодые деревья следует приучать к толстой стойке, чтобы центральная вожак оставалась прямой и верной.

Удобряйте деревья ранней весной и при необходимости подрезайте мертвую или больную древесину. Выращивание озимых груш не для нетерпеливых.От посадки первых урожаев может пройти 20 лет или больше, но, мальчик, оно того стоит.

сортов груш для приусадебных участков

Груши легко выращивать. Есть груши для употребления в свежем виде, приготовления и консервирования.

Груши растут практически везде, где растут яблоки, за исключением дальних северных садов. Выращивайте груши в зонах 4-9 USDA.

Большинство груш требуют перекрестного опыления для завязывания плодов. Выбирайте груши, которые цветут в одно и то же время весной — ранней, серединой или поздней весной.В свою очередь, груши каждой из этих групп будут собирать урожай в начале, середине или конце сезона — с середины лета до осени.

Если место в саду ограничено, выбирайте карликовую или полукарликовую грушу; стандартные груши могут вырасти до 25 футов в высоту и ширину и более.

Груши имеют вертикальный рост. Молодые груши следует тренировать и обрезать, чтобы у них развились сильные конечности, способные удерживать плоды без разрыва веток.

Подкармливайте груши, разбрасывая выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь вокруг основания дерева до капельной линии ранней весной.Держите почву равномерно влажной на протяжении всего вегетационного периода.

См. Также Как выращивать груши

Убирают груши, когда они достигли полного размера, когда они еще зеленые и твердые. Созревают груши с дерева в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Созревшая на дереве груша будет мягкой и коричневой в сердцевине.

Европейские груши имеют классическую форму груши; плод мягкий, сочный и сладко спелый. Азиатские груши круглые, по форме напоминают яблоко; спелая мякоть плотная, но при этом сладкая.

Груши европейские раннего урожая

«Фаворит Клэппа» : крупные плоды напоминают Бартлетта, но более сильно покраснели; мягкая, сладкая мякоть; хорош для употребления в свежем виде и консервирования; созревает рано; очень восприимчив к свету; морозостоек в холодных поздневесенних регионах; хорошо на севере и западе.
«Flordahome» : фрукты от маленького до среднего размера; светло-зеленая кожа; сочный; созревает рано; нуждается в небольшом зимнем холоде — хороший выбор для регионов с теплой зимой; огнестойкий.
«Harrow’s Delight» : напоминает Бартлетта, но меньше по размеру; гладкая текстура, хороший вкус; созревает рано; отличный выбор для холодных зимних регионов; очень устойчив к свету.
«Лунное сияние» : напоминает «Бартлетт»; сочный и мягкий с хорошим вкусом; созревает рано; очень устойчив к свету.
«Ориент» (гибрид): круглая, плотная мякоть; подходит для консервирования; противостоит свету огня; хороший цветовод в южных садах.
«Packham’s Triumph» : родом из Австралии; зеленая кожа; очень хороший вкус; цветы очень ранние, поэтому необходимо беречь от мороза; созревает поздно.
«Ред Клэпп» («Старкримсон»): вид спорта «Любимый Клэпп»; хорошего качества, краснокожие; восприимчивы к свету; растут на западе и севере.

Груша Бартлетта

Груши европейские среднеспелый

«Бартлетт» : плоды от среднего до крупного размера; короткая шея; тонкая кожа; от желтого до слегка покрасневшего; сладкий и нежный; созревает в середине сезона; восприимчивы к свету; часто самоплодный ‘хорошо растет во всех зонах.
«Blake’s Pride» : плоды среднего размера, кожица от желтой до золотистой, с легким рыжеватым оттенком; очень хороший вкус; созревает в середине сезона; очень устойчива к свету.
«Фламандская красавица» : старинный коммерческий фаворит; отличный аромат; созревает в середине сезона; очень восприимчив к свету.
«Горхэм» : семейная реликвия американского сорта; от продолговатой до слегка каплевидной; зеленовато-коричневая покрасневшая кожа; сладкий, мускусный аромат; Созревает в конце межсезонья.
«Хайленд» : кожица желтая с румянами; отличный аромат и текстура; хорошо хранится; Хорошо растет на северо-западе.
«Линкольн» : крупные плоды; чрезвычайно морозостойкий; фитофторозу; хорошо на севере, юге и Среднем Западе.
«Magness» : плод овальной формы среднего размера; зеленовато-желтая жесткая кожа с темными пятнами; мягкая, сочная мякоть; устойчив к свету.
«Максин» («Старкинг Делишес») (гибрид): крупные плоды; сочная сладкая, белая мякоть; противостоит фитофторозу; хорошо для севера и юга.
«Макс-Ред Бартлетт» : напоминает «Бартлетт», но имеет ярко-красную кожу; сладкий аромат; созревает в середине сезона; восприимчив к свету.
«Нова» : большие круглые плоды; сочная мякоть; созревает в середине сезона; очень морозостойкий; рекомендуется для холодных зимних регионов.
«Паркер» : плоды от средних до крупных; желтый с красным румянцем; сочная, сладкая, белая мякоть; прямостоячий гровер; довольно морозостойкий; восприимчивы к свету; хороший садовод на севере.
«Потомак» : плоды среднего размера; светло-зеленая кожа с красным румянцем; очень хороший вкус; созревает в середине сезона; огнестойкий.
«Спасение» : крупный плод грушевидной формы; желтая кожа покраснела красно-оранжевым; сладко-сочная, гладкая текстура; созревает в середине сезона.
«Seckel» : маленькие, круглые или грушевидные; желто-коричневая кожа; зернистая консистенция, сладкая и ароматная; созревает в начале межсезонья; довольно устойчивы к свету; самоплодородный.
«Sensation Red Bartlett» («Sensation»): желтые лыжи, окрашенные в красный цвет, телесный белый; восприимчивы к свету; хороший овощевод на западе, трудный на севере.
«Ure» : маленькие круглые плоды; зеленовато-желтая кожа; сладкий и сочный; созревает в середине сезона; морозостойкий гибрид — отличный выбор для очень холодных зимних регионов; огнестойкий.

Анжу Европейская груша

Европейские груши позднего урожая

‘Anjou’ (‘d’ Anjou ’,‘ Beurré d’Anjou ’): фрукты от среднего до крупного размера; круглый с коротким вырезом; желтый или рыжевато-желтый; созревает поздно; умеренно восприимчив к свету; не для жарких летних регионов или северных садов.
‘Bosc’ (‘Beurré Bosc’, «Золотисто-русый»): фрукты от среднего до крупного размера; длинная шея; сильный рыжеватый цвет на зеленой или желтой коже; плотный, сочный, ароматный; созревает поздно; очень восприимчив к свету; хороший производитель на севере и западе.
«Комис» : крупные плоды; от круглой до грушевидной; толстая зеленовато-желтая кожа покраснела или покраснела; созревает поздно; восприимчивы к свету; обычно самоплодотворяющий; лучше всего с опылителем; хороший садовод на западе.
«Конкорд» : каплевидная форма с длинной шейкой; рыжеватая зелено-коричневая кожа; отличный аромат; хорошо хранится; созревает поздно.
«Конференция» : крупные продолговатые плоды; желтая кожа; очень сочный и сладкий, маслянистый; созревает поздно; хорошая устойчивость к свету.
«Герцогиня» : крупные фрукты с мелкой текстурой; хороший аромат; хороший садовод на севере.
«Hessle» : семейная реликвия английского сорта; плоды от мелких до средних, конической формы; желтая кожа; белая мякоть сладкая и мягкая; для приготовления пищи; созревает поздно.
«Киффер» (гибрид): крупные желтые плоды; песчаная плоть; отлично подходит для приготовления пищи; нужно немного зимнего холода; выдерживает холода и жару; растет на большинстве участков.
«Mericourt» : желтоватая кожа с красным румянцем; белая мякоть; без песка; ешьте в свежем виде или в банке; огнестойкий; хороший цветовод в южных садах.
«Уоррен» : плоды от средних до крупных, каплевидной формы; бледно-зеленая кожа с красным румянцем; сочный с прекрасным вкусом; созревает поздно; хороший выбор для холодных зимних регионов; устойчив к свету.
«Winter Nelis» : плоды округлой формы от маленького до среднего; грубая, тускло-зеленая или желтоватая кожа; очень хороший вкус; хорош для запекания; созревает поздно; умеренно восприимчив к свету.

Азиатская груша Синко

Азиатская груша

Азиатская груша отличается от европейской груши. Это хороший выбор для выращивания на юге и западе; в очень холодных зимних регионах она растет не так хорошо, как европейские груши.

«Дан Бэ» : корейский сорт; оливково-зеленый плод; хорошо хранится; поздний урожай; Хорошо растет на северо-западе.
«Тёдзюро» : крупные плоды; рыжевато-коричневая или оранжевая кожица; свежий, сочный, легкий пряный вкус; созревает в середине сезона.
«Хосуи» : крупные плоды; бронзово-оранжевый, рыжеватая кожа; очень хороший вкус; созревает рано; самоплодотворяющая или сочетающаяся с любой другой грушей в то же время цветения; восприимчив к свету.
«Kieffer» (гибрид): плоды овальной формы от средних до крупных; желтоватая кожа покраснела темно-красным; светлый аромат, зернистая текстура; хороший выбор для запекания; созревает поздно; огнестойкий.
«Korean Giant» : очень крупные фрукты; рыжевато-оливковый; созревает поздно.
«Nijisseiki» (также называемый «Двадцатый век» ): маленькие круглые плоды; желтый с белой кожицей; сочная, сладкая, хрустящая мякоть; созревает в середине сезона; самоплодородный.
«Seuri» : средний размер; кожица апельсина; фитофтороз устойчивый; поздний урожай.
«Шинко» : плоды от средних до крупных; бронзово-рыжеватая кожа; ароматный; созревает поздно.
«Синсэйк» : плоды от средних до крупных; гладкая зеленовато-желтая кожица, белая хрустящая мякоть; сладкий аромат; созревает рано; самоплодородный; устойчивы к болезням.
«Цу Ли» : продолговатый плод; желто-зеленая кожа; ароматная мякоть с хорошим вкусом; созревает поздно; некоторое сопротивление огню.

Также представляет интерес:

Как выращивать груши

Как выбрать грушу для посадки

Обрезка груш

Купить грушевые деревья для оленей — The Wildlife Group

BAREROOT HEIGHT 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45 долларов США.00	АРТУР LEDBETTER Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелого: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: Сентябрь Крупный годовой производитель. Фрукты хрустящие и сочные. Листья темно-зеленые, без пятнистости и бактериального ожога.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’$ 25,00	БЕКТОН Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелого: 30′-40 ′ — Размер плода: Большой — Время выпадения: Ноябрь Найден в Талсе, штат Оклахома, О.М. Бектон. Заметил во дворе его свекрови и был впечатлен тем, что на День Благодарения там все еще висели груши. Производит грушу большего размера, очень вкусную, без видимых признаков болезни. Отличное дополнение к участкам ваших фруктовых деревьев.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	ДИКСИ ДЕЛАЙТ Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелой: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: С сентября по октябрь Очень сочная сладкая груша с исключительным вкусом.Ежегодный производитель тяжелых грузов. Дерево является высокопродуктивным продуктом, не страдает пятнистостью листьев и бактериальным ожогом (Нажмите на изображение, чтобы увеличить)

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	ГАЛАВЭЙ Зоны выносливости: 5-9 — Взрослые Высота: 20′-30 ′ — Время выпадения: с октября по ноябрь Твердая груша круглой формы. Годовой урожай груш от светло-зеленого до желтого цвета.Без пятнистости листьев и показал некоторую устойчивость к инфекциям бактериального ожога. Отлично подходит для консервирования и охоты на оленей в конце сезона. (Щелкните изображение, чтобы увеличить)

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	ВОРОТА Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелой: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: До декабря Найден около 30 лет назад у ворот Старого холма.Никогда не проявлял никаких признаков бактериального ожога. Харпер лучше подходит для варки и консервов. Неустойчивый и обычно дает урожай к третьему году после посадки.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’$ 25,00	ГИЛМЕР РОЖДЕСТВО Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелых: 20′-30 ′ — Размер плода: 2–3 ″ — Время выпадения: До декабря Крепкое и тяжелоплодное дерево, созревает с начала ноября до января.Плоды золотистого цвета. Это саженец груши без колючек. Очень позднее падение, которое в некоторые годы сохраняется до конца января.

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ‘$ 25.00 КОНТЕЙНЕР	KIEFFER Зоны выносливости: 5-9 — Высота созревшего: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: С сентября по октябрь Груша выращивается чаще, чем любая другая груша в Северной Америке.Листва темно-зеленая, без лиственных пятен. Сильная устойчивость к бактериальному ожогу. Тяжелый производитель в раннем возрасте и очень продуктивный каждый сезон.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	MCKELVEY Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелой: 20′-30 ′ — Размер плода: Большой — Время выпадения: С сентября по октябрь Плод имеет гладкую консистенцию и очень сочный.Никаких признаков пятнистости листьев или бактериального ожога. Очень морозостойкий сорт, дает однолетние урожаи высокого качества.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	MS. LANEENE Зоны выносливости: 5-9 — Высота созревшего: 20′-30 ′ — Размер плода: Большой — Время выпадения: с до конца декабря Селекция саженцев Киффера, разработанная в Даунсе, Алабама.Он обладает всеми качествами сорта Киффер, включая устойчивость к бактериальному ожогу, и отлично подходит для консервирования и употребления в свежем виде. Основное отличие от родителей заключается в том, что фрукт висит на дереве до конца декабря и сохраняет свои кулинарные качества.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	ОРИЕНТ Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелых: 20′-30 ′ — Размер плода: от среднего до большого — Время выпадения: с августа по сентябрь Выведен в Чико, Калифорния, и введен в 1945 году через сельскохозяйственную экспериментальную станцию Теннесси.Груша, устойчивая к болезням, дает плотную, сочную слегка сладкую грушу, которая отлично подходит для употребления в свежем виде или консервирования.

BAREROOT ВЫСОТА 3’-5 ’25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	PHOENIX PEAR (ГНИЛЫЙ ЯДЕР) Зоны выносливости: 5-9 — Высота созревшего: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: С сентября по октябрь Зеленая груша с красноватыми пятнами.Смягчается изнутри, создавая вид гнилой сердцевины. Имеются признаки пятнистости на листьях, но нет признаков бактериального ожога. Сильные плодоношения. Родительскому дереву более 60 лет.

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ’$ 25,00 КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	СЕНАТОР КЛАРК Зоны выносливости: 5-9 — Высота созревшего: 20′-30 ′ — Размер плода: от большого до очень большого — Время выпадения: С сентября по октябрь Родом из Сельмы, Алабама.Тяжелый однолетний урожай очень сочных плодов .. Желтовато-зеленая кожица и очень сладкий. Выносливое дерево, мало проявляющее признаков болезней.

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ″ 25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 GAL $ 45,00 РУТБОЛ 100 $	ТС ХАРДИ Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелых: 20′-30 ′ — Размер плода: от среднего до большого — Время выпадения: С сентября по октябрь Форма круглого сужения к ножке.Без пятнистости листьев и бактериального ожога. Тяжелый сорт (отсюда и название), дает высокие однолетние урожаи.

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ″ 25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	ЛУНА Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелой: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: С августа по сентябрь Высокая устойчивость к бактериальному ожогу.Хорошо растет во влажном климате Юга. Сильное, прямостоячее, быстрорастущее дерево, которое год за годом дает высокие урожаи. Рекомендуем, десертного качества! Ах да, олени тоже их любят!

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ″ 25,00 $ КОНТЕЙНЕР 7 галлонов 45,00 $	УОРРЕН Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелой: 15′-25 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: С сентября по октябрь Еще одна груша, обладающая высокой устойчивостью к бактериальному ожогу и считается самоплодной.Считается одной из ЛУЧШИХ ДЕГУСТАЦИОННЫХ ГРУШ В МИРЕ ! Отлично питается, легко выращивается, устойчив к холоду и жаре. Лучше держите оленей подальше от этих груш, чтобы съесть одну.

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ″ $ 25,00 КОНТЕЙНЕР	БОРОНЫ УДОВОЛЬСТВИЯ Зоны выносливости: 5-9 — Высота зрелой: 20′-30 ′ — Размер плода: Средний — Время выпадения: С августа по сентябрь Обнаружен в 1982 году в Онтарио, Канада.Холодостойкая груша устойчива к бактериальному ожогу. НЕ требует опыления. Очень урожайное дерево в молодом возрасте. Замечательный аттрактант для людей и диких животных.

BAREROOT ВЫСОТА 3′-5 ″ $ 25,00 КОНТЕЙНЕР	ВЫБОР ОХОТНИКА Зоны выносливости: 5-9 — Взрослые Высота: 20′-30 ′ — Время выпадения: с октября по ноябрь Личный фаворит. Нашел его на участке, на котором часто охочусь.Имеет признаки бактериального ожога, поэтому я бы оценил его как среднюю стойкость. Дает высокие урожаи в течение трех лет.

11 лучших плодовых сортов груш

Откусить сочную грушу, сорванную с собственного дерева, — это удовольствие, которое нельзя упускать!

Прекрасное дополнение к саду или ландшафту, грушевые деревья приносят восхитительные осенние плоды, а также являются декоративным украшением в несколько сезонов.

Они предлагают сенсационные облака ароматных весенних цветов, плодоносящие ветки летом, красивую осеннюю листву в оттенках бордового, оранжевого, красного и желтого, а также очаровательный зимний силуэт.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .

Легкие в выращивании, они также продуктивны и дают высокие урожаи фруктов.

Взрослые особи могут вырасти до 30 футов в высоту, и они служат большим, ярким элементом ландшафта.

Есть также много выдающихся карликовых и полукарликовых разновидностей. Их можно аккуратно уложить в небольшие дворики, а некоторые также можно выращивать в контейнерах.

Привлекательные и ароматные фрукты бывают разных цветов, форм и размеров, а также слегка различаются вкусом и текстурой. Большинство из них достаточно выносливы, чтобы выращивать их в холодных регионах, но есть хорошие варианты для надежного выращивания и в более теплых регионах.

И многие из них являются отличными хранителями, со сроком хранения до шести месяцев в идеальных условиях.

Чтобы помочь вам сделать лучший выбор для вашего сада, мы предлагаем вам ознакомиться с лучшими видами грушевых деревьев для выращивания в домашних условиях.

11 лучших сортов груш для выращивания

Грунтовка для груши

Груши относятся к роду Pyrus из семейства Rosaceae . Виды обычно делятся на две группы: плодоносящие и неплодоносящие или декоративные.

Декоративные растения могут давать небольшие плоды, но они, как правило, несъедобные. Эти виды выращиваются в первую очередь из-за их весеннего цветения и красочной осенней листвы.

Плодовые груши известны своим долголетием, а некоторые сорта дают урожай до 100 лет! Плодоносители происходят от двух основных видов груш азиатской и европейской и их гибридов.

Азиатский тип, P. pyrifolia , имеет округлые, хрустящие плоды с взрывно сочной текстурой, очень похожие на яблоко. Эти плоды перед сбором созревают на ветке.

Вы можете узнать больше об азиатских грушах в нашем руководстве по выращиванию .

Европейский тип, P. communis , имеет мягкую мякоть с маслянистой тающей текстурой. Они имеют классическую форму груши-слезинки, с которой знакомо большинство из нас.

Плод P.communis собирают, когда они зеленые, и им необходимо дозреть при хранении. Когда их оставляют на ветке для созревания, текстура может стать мучнистой, а плоды могут пострадать от разрушения сердцевины или гниения изнутри.

Вы можете найти подробную информацию о , как обрабатывать и хранить груши, в этом руководстве .

Для выращивания в контейнере убедитесь, что вы выбрали карликовый сорт или выведенный специально для выращивания в контейнере.

Большинство сортов прививают на подвой, который контролирует зрелый размер дерева.

Стандартный подвой может вырасти до 30 футов, в то время как карликовый подвой обычно вырастает только от 8 до 10 футов. Полукарликовый подвой вырастает от 12 до 18 футов.

Но учтите, что плоды карликовых сортов имеют полный размер — минимизируется только общий рост дерева.

Кроме того, вам нужно проявить немного терпения … может пройти от трех до десяти лет, прежде чем эти растения начнут цвести и дать плоды.

Но ожидание того стоит — как только они начнут приносить плоды, урожай будет обильным.

Зоны устойчивости для роста могут значительно различаться между сортами, как и требования к яровизации.

Европейские сорта обычно нуждаются в зимнем охлаждении от 400 до 900 часов при 45 ° F или ниже, но есть и некоторые сорта с низким охлаждением.

Руководство по опылению

Некоторые сорта груш являются самоопыляющимися и дают хороший урожай, если посадить только одну.

Но большинство из них требует перекрестного опыления от разных сортов, цветущих одновременно, для получения наилучшего урожая.

Различные виды из рода Pyrus могут перекрестно опыляться, поэтому вы можете посадить азиатский сорт груши, который цветет одновременно с вашим европейским сортом.

И даже самоплодоносные типы выигрывают от близости с другими, потому что это увеличивает их шансы на опыление.

Несмотря на то, что цветки груши прекрасны на вид, в их нектаре мало сахара, что не способствует привлечению пчел-фуражиров. И они не кандидаты на опыление ветром.

Посадка одного или нескольких экземпляров, которые цветут одновременно, намного привлекательнее для пчел. И они лучше справляются с опылением, когда у них появляется больше цветов, которые нужно посетить.

Многократная посадка не всегда практична, поэтому, если у вас небольшой двор, проверьте, что растет во дворах ваших соседей.

Деревья могут получить полезное перекрестное опыление при условии, что они находятся на расстоянии не более 100 ярдов друг от друга (или 20 ярдов для карликовых разновидностей). И они должны цвести одновременно.

Груши свободно собраны в группы опыления. И хотя четкого определения этих групп нет, общая идея проста: группа 1 расцветает раньше всех, а группа 6 — самой поздней.

Лучшие сорта груши

Ниже представлены популярные сорта европейских сортов для домашнего сада.

Некоторые из перечисленных сортов являются самоопыляющимися, но помните, что у вас, вероятно, будет более высокая урожайность, если их посадить с другими сортами, которые цветут одновременно.

1. Анжу

Старинный фаворит «Анжу» дает большие плоды с короткой шеей, бледно-зеленые со светло-розовым румянцем.

Маслянистая мякоть сладкая и сочная с тонкими нотками цитрусовых, она восхитительна для свежих блюд или консервов. Прекрасный хранитель, плоды могут храниться до полугода.

Ароматные кремово-белые цветки покрывают ветви ранней весной, а блестящие темно-зеленые листья осенью становятся красными и желтыми. Фрукты готовы собирать с середины сентября до середины октября.

«Анжу»

Деревья вырастают от 12 до 18 футов в высоту и от восьми до 20 футов в вертикальной овальной форме. «Анжу» требует 800 часов охлаждения и перекрестного опыления от сортов с аналогичным временем цветения. Харди в зонах 4-9.

Образцы в контейнерах можно приобрести в питомнике Nature Hills .

2. Болдуин

«Болдуин» дает привлекательные продолговатые плоды светло-желтого цвета с красным оттенком. Сладкая полутвердая мякоть отлично подходит для выпечки, свежих продуктов и консервирования.

Белые соцветия приобретают розовый оттенок ранней весной, а с середины августа можно собирать плоды. Самоопыляющийся, этот сорт дает лучший урожай при перекрестном опылении с другими раннецветущими сортами.

«Болдуин»

«Болдуин» имеет прямостоячий овальный рост и взрослый рост от 15 до 25 футов с размахом от 15 до 20 футов. Выносливый в зонах 5–9, это сорт с низким охлаждением, которому требуется всего 150 часов охлаждения зимой, что делает его хорошим выбором для более теплых регионов.

Контейнерные деревья можно приобрести в the Arbor Day Foundation Store .

3. Бартлетт

Самая популярная из всех груш, «Бартлетт», также называемая «Вильямс» в Европе, дает большие желтые или красные колоколообразные плоды с маслянистой, гладкой, сочной белой мякотью. Идеально подходят для употребления в пищу в свежем виде, а также для консервирования или консервирования, фрукты могут храниться от одного до двух месяцев.

Ветки ранней весной украшены эффектными белыми цветами, а сбор урожая начинается примерно в конце августа.Осенью листья ярко желтеют. «Бартлетт» требует перекрестного опыления от других сортов той же группы опыления.

«Бартлетт»

У них сильный, прямой, круглый рост, достигающий высоты от 12 до 20 футов с размахом от 10 до 20 футов. Харди в зонах 5-7, «Бартлетту» требуется 800 часов охлаждения при температуре ниже 45 ° F. Эти долгоживущие сорт, как известно, плодоносят до 100 лет!

Образцы контейнеров можно приобрести в в Магазине Фонда Дня Арбора .

4. Bosc

Еще один фаворит — груши Bosc — элегантные и красивые. Они имеют продолговатую форму с теплой кожицей цвета корицы и уникальным вкусом — сладким медом с древесным оттенком пряностей.

Твердая мякоть прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также отлично подходит для запекания. Фрукты хранятся в холодильнике до трех месяцев.

«Bosc»

Белые цветы распускаются ранней весной, а блестящие зеленые листья осенью становятся темно-пурпурно-бордовыми.

Сбор урожая начинается в начале сентября. «Bosc» требует перекрестного опыления от других рано цветущих растений.

Он имеет сильный, прямостоячий рост и округлую форму, взрослый рост от 12 до 18 футов и размах от восьми до 20 футов. Харди в зонах 4–9, «Bosc» требует от 500 до 600 часов охлаждения.

Контейнерные деревья доступны в питомнике Nature Hills .

5. Комис

Плоды Comice сладкие и сочные, с плотной консистенцией. Светло-зеленая кожа имеет розовый румянец и пухлый силуэт.

Ароматная мякоть маслянистая и вкусная для свежей еды, и этот сорт также хорошо подходит для консервирования или выпечки. Плоды хранятся в холодильнике до трех месяцев.

Пучки ароматных белых цветов украшают прямую овальную крону в середине и конце весны, а овальные блестящие зеленые листья осенью переходят в яркие оттенки красного и желтого.

Полукарликовая разновидность «Comice» имеет зрелую высоту от 12 до 18 футов с размахом от восьми до 12 футов.

«Comice»

Плоды готовы к сбору урожая с середины сентября до середины октября, а Comice считается сортом с низким охлаждением, требующим от 200 до 600 часов охлаждения.Выносливый в зонах 4-9, этот сорт требует перекрестного опыления от других среднеспелых цветущих растений.

Контейнерных деревьев можно купить в питомнике Nature Hills .

6. Вытяжка

«Hood» — один из предпочтительных сортов для выращивания в более теплых регионах. Из него получаются зеленовато-зеленые груши с красновато-коричневыми пятнами.

Мякоть сладкая и мягкая с тающей текстурой — идеально подходит для свежих продуктов, а также для запекания и консервирования.

Мягкие белые цветки появляются ранней весной, а крупные приземистые плоды созревают в начале августа.Осенние листья создают привлекательное зрелище желтого и оранжевого цветов.

Прямостоячая овальная форма имеет взрослую высоту от 15 до 20 футов с размахом от 12 до 15 футов.

«Вытяжка»

Частично самооплодотворяющийся, этот сорт дает более крупный урожай при перекрестном опылении с другими сортами, которые одновременно цветут. Харди в зонах 7–9, «вытяжка» требует всего от 100 до 200 часов охлаждения.

Образцы контейнеров доступны в Магазине Фонда Дня Арбора .

7. Киффер

«Киффер» представляет собой межвидовой гибрид «Бартлетта» и P. pyrifolia , азиатской груши. Межвидовой гибрид означает помесь двух разных видов.

Этот сорт дает большие продолговатые плоды желтого цвета с легкими красновато-коричневыми пятнами, а иногда и розовым румянцем. Белая мякоть хрустящая и грубая, хорошо подходит для запекания, консервирования, варенья и других консервов.

Большие пучки ароматных белых цветов распускаются в конце весны, а плоды собираются с середины сентября до середины октября.

Глянцевые зеленые листья осенью создают теплые оттенки желтого и бронзового. Самооплодотворяющий, этот сорт дает больший урожай при перекрестном опылении с аналогичными позднецветущими сортами.

«Киффер»

Вынослив в холодном климате, он также популярен благодаря быстрому росту в более теплых регионах и требует от 350 до 400 часов охлаждения. «Киффер» имеет взрослую высоту от 10 до 20 футов и примерно такую же ширину. Харди в зонах 4-9.

Контейнерных деревьев можно купить в питомнике Nature Hills .

8. Ананас

Другой гибрид P. communis и P. pyrifolia , ‘Pineapple’ дает большие продолговатые груши с золотистой кожицей и красновато-коричневым оттенком, а иногда и розовым румянцем.

Белая мякоть хрустящая и зернистая с уникальным ароматом груши / ананаса, которым можно наслаждаться в свежем виде или превратить в консервы.

Нежные белые цветы цветут ранней весной, а собирать плоды можно с середины июля. Осенью блестящие зеленые листья сменяются оттенками желтого.

«Ананас»

Самооплодотворяющий, «Ананас» дает более крупный урожай, если его посадить другим раннеспелым сортом.

Хороший выбор для теплых регионов, требуется всего 150 часов охлаждения. Полностью выросшие вертикальные овальные деревья достигают от 15 до 20 футов в высоту и от 12 до 15 футов в ширину. Харди в зонах 5-9.

Вы можете найти контейнерные деревья , доступные в питомнике Nature Hills .

9. Seckel

Гибридный кросс P.communis и P. pyrifolia , ранний сезон Seckel популярен благодаря своим восхитительно сладким фруктам размером с закуску, которые примерно вдвое меньше других европейских груш.

Также называемые сахарными или леденцовыми грушами, мини-плоды созревают до золотисто-зеленого цвета с глубоким баклажановым румянцем, а сладкая ароматная мякоть имеет нотку пряностей.

Фаворит для десертов и свежих блюд, они также делают вкусные консервы и хранятся до трех месяцев.

Слегка ароматные пучки белых цветов появляются в середине весны, а зеленые яйцевидные листья создают красивое осеннее представление в оттенках меди, оранжевого и красного.

Плоды можно собирать в середине сентября, и требуется перекрестное опыление с разновидностями, которые цветут одновременно.

«Секель»

Взрослые деревья имеют округлый, прямой рост от 12 до 15 футов с аналогичным разбросом и требуют от 500 до 600 часов охлаждения. Харди в зонах 6-9.

Карликовых контейнерных деревьев можно купить в питомнике Nature Hills .

10. Саммеркрисп

‘Summercrisp’ — привлекательный гибрид раннего сезона ( P.communis и P. pyrifolia ) с исключительной морозостойкостью.

Пухлые округлые груши имеют золотистую кожуру с сильными малиновыми прожилками, а белая мякоть хрустящая и сочная, вкусная, свежая и вкусная.

Облака эффектных белых цветов распускаются в конце весны, а блестящие листья придают великолепный бордовый оттенок осенью. Сбор урожая начинается в середине августа, и фрукты могут храниться до двух месяцев.

«Саммеркрисп»

Деревья имеют прямостоячий овальный рост, достигая высоты от 18 до 25 футов с размахом 20 футов.Перекрестно опыляют с аналогичными позднецветущими сортами. Выносливый в зонах 3–9, «Summercrisp» требуется 800 часов охлаждения для получения урожая.

Деревья с голыми корнями можно купить в Home Depot .

11. Восход солнца

Другой гибрид между P. communis и P. pyrifolia , «Sunrise» дает красивые желтые плоды с легким румянцем.

Ароматная мякоть сочная и сладкая, идеально подходит для употребления в свежем виде или для приготовления десертов, а фрукты могут храниться от двух до трех месяцев.

Пучки белых соцветий цветут ранней весной, а блестящие зеленые листья хорошо демонстрируют желтый цвет осенью. Фрукты можно собирать с начала августа.

«Восход»

Деревья имеют прямостоячие, овальные формы роста, достигающие высоты от восьми до 10 футов с шириной от шести до семи футов. «Восход» требует 600 часов охлаждения и вынослив в Зонах 5-8. Перекрестное опыление с другими раннецветущими сортами.

Деревья с голыми корнями можно купить в в Burpee .

Выносливый, надежный и вкусный

Вы уже решили, какие сорта груш хотите попробовать?

Выбрав фаворит, ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию плодовых груш , чтобы начать работу.

Выносливые и надежные, с вкусными фруктами, есть один сорт, подходящий практически для любого места. Просто не забудьте посадить другой сорт из той же группы опыления, чтобы получить обильный урожай.

Есть ли у вас какие-нибудь любимые сорта, которые вы хотели бы порекомендовать, но не включенные здесь? Напишите нам в комментариях ниже!

А чтобы узнать больше о садоводстве , ознакомьтесь с этими руководствами:

© ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов можно найти в магазине Arbor Day Foundation Store, питомнике Nature Hills и Online Orchards. Не в титрах: Shutterstock.

О Лорне Кринг

Писатель, художник и предприниматель, Лорна также является давним садовником, который в раннем возрасте пристрастился к органическим и естественным методам садоводства. В наши дни ее огород стал меньше, чтобы освободить место для декоративных пейзажей, наполненных цветом, ароматом, искусством и скрытыми сокровищами.Выращивание и создание идеального участка для сада — одно из ее любимых занятий — особенно для встреч с семьей и друзьями, чтобы хорошо провести время и вкусно поесть (прямо из сада, конечно)!

Груша позднего опада — Sweet Advent Pear ™

Описание

Оригинальное дерево Sweet Advent pear ™ растет на границе Нью-Йорка и Па с длинными плакучими ветвями с большими грушами европейского типа, которые начинают опадать в ноябре….через несколько недель после Киффера. Этот поздний сезон опадания груш будет сохраняться и опадать до середины декабря. Ежегодно здесь производят грядку-пикап, полную поздних груш. Его никогда не распыляли, и на нем никогда не было признаков огня. Это дерево обычно начинает давать урожай через 2 года после посадки, в зависимости от плодородия почвы.

Груша Sweet Advent ™ становится невероятно сладкой, так как крахмал превращается в сахар в начале-середине ноября, что делает эту грушу с поздним опаданием очень желанной для оленей, и это дерево растет посреди страны медведей.Я был свидетелем многих переломов конечностей у этого дикого дерева у медведей, но чрезвычайная сила этого дерева позволяет ему восстанавливаться и продолжать давать высокие однолетние урожаи.

За все годы наблюдений это дерево ни разу не перестало давать плоды, даже если оно находится на самом дне долины ручья (очень вероятное место для морозного кармана). Потому что он пережил зимний минимум -24 ° F, что сделало бы его морозоустойчивым для зоны 4. Однако я консервативно перечисляю его для зон 5-8.

Sweet Advent Pear ™ изготавливается с использованием растительной ткани исходного дерева и прикрепления ее к новым корням. По сути, это дает вам дерево, идентичное тому, что вы видите на картинке и в описании.

РАЗМЕР ДЕРЕВА

4-6 футов (+ 1/2 дюйма в диаметре) Эти деревья будут иметь обширную корневую систему и, как правило, иметь несколько ветвей. Они будут иметь высоту от 4 до 6 футов и диаметр от 1/2 до 3/4 дюйма. Высота при транспортировке будет от 4 до 6 футов, так как 15 или менее деревьев заполняют 5-футовый ящик, и они будут обрезаны.В то время как от 15 до 30 деревьев заполняют 6-дюймовую коробку.

3-5 футов (- 1/2 дюйма в диаметре) У этих деревьев будет хорошая корневая система с некоторым возможным ветвлением. Они будут иметь высоту от 3 футов до 5 футов и диаметр от 3/8 дюйма до 1/2 дюйма.

СТАНДАРТ КОРНЯЧНИК (Pyrus Betulifolia)

Мощный подвой стандартного размера (20-30 футов высотой), который адаптируется к кислым почвам, плохим почвенным условиям и плодородию. Дает сильное, хорошо закрепленное дерево, которое хорошо работает на тяжелых почвах.В результате он будет хорош для более маргинальных участков, таких как лесные кормовые участки, мелиорированные земли, сланцевые горные почвы, более сухие возвышенности и гряды, а также более устойчивые к более влажным почвам. Мы отбираем для прививки только самый мощный стандартный подвой. Подвой холодоустойчивых зон 4-8.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПОСАДКЕ

Посадите как минимум 2 разных сорта груш в непосредственной близости друг от друга, чтобы обеспечить опыление. Сорта привитых груш, которые мы продаем, будут цвести и накладываться друг на друга, обеспечивая отличное опыление.Груша Данвилл Киффер является отличным опылителем как для азиатских, так и для европейских сортов груш.

Сажайте все груши во влажную, хорошо дренированную почву с pH почвы от 5,5 до 7,2 с адекватным уровнем питательных веществ для оптимального роста. Вышеуказанные почвенные условия обеспечат максимальный рост и плодоношение. Груши — одно из плодовых деревьев, которое также хорошо переносит кислые почвы с плохим плодородием. Фруктовому дереву требуется как минимум 6 часов солнечного света для производства и роста плодов. Разместите деревья на расстоянии 20 футов друг от друга и используйте клетки не менее 5 футов, чтобы защитить свои деревья.Это гарантирует, что ваш олень будет есть ваши фрукты через несколько лет, а не ваши деревья в этом году.

ДОСТАВКА / ПОЛУЧЕНИЕ

Доставка в зоны устойчивости растений 6–8 (южные штаты) Осенняя доставка будет в последний понедельник ноября. Весенние поставки снова начнутся в середине марта по понедельникам, если позволяют температуры в моем районе.

Доставка в зоны 3–5 устойчивости растений (северные штаты), как правило, мы отправляем по понедельникам в течение всего апреля, если погода позволяет посадку.

Спящие деревья с голыми корнями следует высаживать осенью или весной, пока деревья в вашем районе еще спят. Вы можете выбрать дату отгрузки при оформлении заказа. Если вы собираете деревья, обычно первая неделя апреля идеально подходит для посадки в Пенсильвании. Позвоните или напишите мне, чтобы договориться о встрече, чтобы забрать ваши деревья.

Для получения дополнительной информации посетите:

Грушевые деревья для оленей

Присоединяйтесь к нам на FACEBOOK!

ГИРША ПОЗДНЕГО ПАДЕНИЯ НОЯБРЬ / ДЕКАБРЬ
ГОДОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ТЯЖЕЛЫХ ФРУКТОВ
ХОРОШАЯ Переносимость болезней
БЫСТРЫЙ РОСТ
РАННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОВ На этой фотографии видно, что даже очень молодая древесина на кончиках ветвей содержит очень большие груши.

7 видов и разновидностей груш, а также восхитительные рецепты груш

Характеристики: Груши Barlett бывают желтыми и красными; Красные Бартлетты распространены по всей территории США. Помимо разницы в цвете, эти два сорта обладают многими общими качествами: нежной тонкой кожицей, сладким вкусом и сочным и мягким вкусом. Бартлетт — один из самых старых сортов груш, впервые выведенный в конце 1700-х годов в Соединенных Штатах. Бартлетс составлял большую часть производства груш в Америке (с тех пор они уступили место Анжу и Боску), и они до сих пор остаются самым популярным сортом в стране.Большинство консервированных и обработанных груш (пюре, соки) производятся из Bartletts. Используйте Bartlett при выпечке.

Грушевый пирог Seckel с

Poire William Cream Получить этот рецепт

Фото Shutterstock

4. Золотая груша Тейлора

Альтернативные названия: Gold Pear, Taylor’s Golden

Характеристики: Относится к Comice , эта большая новозеландская груша почти круглая и имеет золотисто-коричневую кожицу. Его сладкая сочная мякоть настолько гладкая, что почти тает во рту.Это хорошая груша для приготовления джемов, желе и соусов.

Фотография Shutterstock

5. Груша Анжу

Альтернативные названия: Анжу, Анжу, Бер-д’Анжу, Грин Анжу, Красный Анжу

Характеристики: Из двух видов груш Анжу, зеленые груши найти легче, хотя красные Anjous набирают обороты. Короткие, приземистые и очень пухлые, эти груши выглядят так, как будто у них почти нет шеи, что придает им вид яйца. Оба сорта имеют гладкую кожицу с сочной и плотной мякотью.Green Anjous остается зеленым даже после полного созревания. Их лучше всего есть в сыром виде.

Красный пирог Анжу

Получить этот рецепт

Фото Shutterstock

6. Азиатская груша

Альтернативные названия: груша наши, японская груша, корейская груша, тайваньская груша, песочная груша, яблочная груша

Характеристики: Эта груша в форме яблока во многих отношениях необычна. Во-первых, у него очень непопулярная форма. Во-вторых, текстура кожицы немного зернистая и не такая мягкая, как у других груш.В-третьих, мякоть не особенно сочная (условно говоря) и имеет хрустящую корочку. В-четвертых, отсутствует типичный «грушевый» привкус. И, наконец, в отличие от многих фруктов, азиатская груша созревает, когда становится твердой, а не когда становится более податливой на ощупь.

лучшие сорта для России с описанием и фото

В чем отличия поздних сортов груш

Лучшие поздние сорта груши

Поздние груши для средней полосы России

Поздние сорта для южных регионов России

Как хранить поздние груши

описание осенних и зимних сортов

О поздних сортах

Осенние сорта

«Велеса»

Краснобокая

Дюймовочка

Бере Боск

Зимние сорта

Первомайская

Белорусская поздняя

Зимняя кубаревидная

Ника

Кубанская поздняя

15 лучших сортов груши для средней полосы. Описание и фото — Ботаничка.ru

Ранние сорта груши для средней полосы

1. Груша «Видная»

2. Груша «Брянская красавица»

3. Груша «Ровесница»

4. Груша «Банановая»

5. Груша «Скороспелка из Мичуринска»

Сорта груши среднего срока созревания

6. Груша «Велеса»

7. Груша «Дюймовочка»

8. Груша «Просто Мария»

9.Груша «Ириста»

10. Груша «Есенинская»

Поздние сорта груши

11. Груша «Белорусская поздняя»

12. Груша «Юрьевская»

13. Груша «Новелла»

14. Груша «Отрадненская»

15. Груша «Феерия»

Лучшие поздние сорта груши — фото, название и описание

ПОЗДНИЕ СОРТА ГРУШИ – ВИДЕО

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Поздние сорта груш — фото с названием и описанием

Поздние известные сорта груш

О поздних сортах

Осенние сорта

Краснобокая

Дюймовочка

Зимние сорта

Первомайская

Белорусская поздняя

Зимняя кубаревидная

Кубанская поздняя

10 лучших поздних сортов груш: осенних и зимних

Особенности поздних груш

Видео «Инструкция по посадке груши»

Главные преимущества

Особенности агротехники

Осенние сорта

Зимние сорта

Поздние сорта груш – лучшие из лучших

Достоинства и недостатки поздних сортов

Тонкости агротехники

Популярные культивары позднего срока созревания

Краснобокая

Первомайская

Зимняя кубаревидная

Дюймовочка

Белорусская поздняя

Бере зимняя Мичурина

Лучшие сорта груш для выращивания в Ростовской области – обзор самых популярных ранних и поздних сортов

Когда собирать урожай?

Особенности

Летние сорта

Осенние сорта

Зимние сорта

Полезные заметки

Смотрите также: