Сорта картофель адретта: Сорт картофеля Адретта: фото, отзывы, описание, характеристики.

Сорта картофеля. Картофель Адретта

Автор: Юки | Комментарии: 6

Картофель издавна считается вторым хлебом. В каждом приусадебном участке есть участок земли, на котором  выращивалось это растение. Надо учесть, что представитель семейства Пасленовых достаточно капризен, и просто воткнуть в землю клубень и ждать осени, вряд ли достаточно. Уход за картофелем — это и борьба с колорадскими жуками, и окучивание, и прополка растений. Но и современная селекция не стоит на месте  — выводит новые сорта, которые отвечают всем требованиям, как потребителей, так и агротехнике.

Содержание:

  • Желтый не значит кормовой
  • Адретта неприхотлив в выращивании
  • В хранении хорошие качества
  • Картофель – король на русской кухне

Желтый не значит кормовой

Это сейчас огородники привыкли видеть картофель помимо привычной синеглазки еще и овощ розового, фиолетового и желтого цвета. Но двадцать лет назад выведение картофеля Адретта стало фурором в мировой селекции. Такой среднеранний столовый сорт вывели немецкие специалисты, подарив миру вкусный овощ.

Оказывается раньше сорта со светло-желтой или желтой мякотью шли только на корм животным, так как не имели необходимых вкусовых качеств. Адретта понравилась искушенным гурманам. Этот сорт быстро нашел распространение.  Теперь на столе в виде пюре или просто отварной картошечки находит свое достойное место. Впоследствии селекционеры вывели похожие сорта с такой же желтой мякотью, но пока картофель Адретта держит уверенное лидерство среди своих собратьев, обойдя их  по различных характеристикам, свойствам, в том числе, и вкусовым качествам.

Адретта неприхотлив в выращивании

Нельзя не отметить какое облегчение испытали огородники, попробовав данный сорт на своих грядках. Оказывается, картофель Адретта имеет прекрасные агротехнические свойства:

  • неприхотлив в уходе,
  • имеет достаточно высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям,
  • меньше поражается болезнями и вредителями,
  • имеет максимально высокую урожайность.

Адретта — среднеранний сорт картофеля, поэтому его высаживают ранней весной, как только сойдет снег и прогреется земля. Это время — с конца апреля до середины мая. На каждом этапе выращивания картофеля с красивым названием «Адретта» обращаются как с ребенком. Весной выбирают семенной материал и сажают, а летом представитель семейства Пасленовых защищают от сорняков и вредителей, и  главного врага картофеля — колорадского жука.

Период агротехнической спелости составляет от шестидесяти до восьмидесяти дней. Поэтому уже в конце июня или начале июля можно полакомиться вкусным и полезным овощем. Однако полностью убирать урожай рекомендуется в конце августа или начале сентября, когда сформируются полностью клубни и достигнут своего максимального размера.  Ведь недаром народная пословица гласит: «цыплят по осени считают». Так и для садоводов-любителей уборка урожая — это подведение  итогов работы за весну и лето. Позже убирать картофель Адретта не стоит, так как излишнее нахождение в земле, особенно дождливой осенью, чревато подгниванием клубней и ухудшением вкусовых качеств урожая.   С одного куста картофеля можно собрать более 10 клубней. Урожайность с 1 гектара 40 тонн.

В хранении хорошие качества

Еще один несомненный плюс картофеля сорта Адретта — его хорошая лежкость. Овощ изумительно хранится, сохраняя свои вкусовые качества  и полезные вещества. При этом есть малый процент порчи клубней из-за гнили.

Еще одно замечательное свойства представитель семейства Пасленовых данного сорта —  устойчивость к низким температурам.  Если даже клубни слезка тронет низкими температурами, и они будут подморожены, что нередко бывает в сильные морозы, то не стоит беспокоиться об изменении  вкуса картофеля. В отличие от своих собратьев по картофельному цеху подмороженные клубни Адретта редко приобретают неприятный сладковатый привкус.

Картофель – король на русской кухне

Достоинство сорта Адретта — его высокие вкусовые качества. Он хорош, как в виде гарнира, так и в виде основного блюда, к примеру, картошки с грибами. Он вкусен и прекрасно смотрится в первом: супе, рассольнике, борще. А какой изумительный вкус у картофельной запеканки.

Надо отметить, что селекционеры постарались и сохранили в картофеле его главные качества – полезные вещества и витамины. Этот овощ кладезь, в котором есть и витамин В6, который активизирует содержащийся в организме гликоген и стимулирует работу мышц. В картофеле содержатся карбогидраты, которые позволяют тренироваться, не уставая долгое время. Очень полезно есть сваренный в мундире неочищенный картофель — в его кожуре содержатся вещества, которые оказывают благотворное воздействие на деятельность сердечнососудистой системы.

Какой сорт картофеля самый вкусный, ранние сорта картофеля, как сажать картошку, апрель-май 2022 года — 24 апреля 2022

Все новости

Вид на горы и чайные плантации, а рядом — лучший пляж. Где в Сочи продают выгодные квартиры

В ДТП на Северо-Западе Челябинска пострадали два человека

Надежное образование: в ЮУрГУ рассказали о преимуществах профессии историка

Чемпион Олимпиады в Токио открыл центр спортивной гимнастики в Челябинске

Зарубили еще одно окно в Европу? Как по россиянам ударит ограничение параллельного импорта через Казахстан

В Челябинске известный шеф-повар Дмитрий Модестов откроет ресторан «Профессорский»

На улицах крутят ролики о тревожном чемоданчике, МЧС готовит новые приказы. Что происходит?

«Переживал, что окажусь в вакууме наподобие СССР»: маркетолог из Челябинска переехал в Бостон и работает грузчиком

Главврач, оказавшийся под следствием из-за ковидных доплат, перешел работать в другую больницу

В христианской школе в США открыли стрельбу. Погибли шесть человек, включая троих детей

МВД разыскивает предполагаемого организатора диверсии в Брянской области: новости СВО за 27 марта

У Центрального стадиона в Челябинске развернули большую стройплощадку

В центре Челябинска УАЗ загорелся на ходу. Видео

У челябинцев вызвала вопросы вырубка сосен на Увильдах

Девочка с хвостиками: как выглядит 10 лет спустя малышка из популярного мема в интернете (вы удивитесь)

В Челябинске врач онкоцентра покончил с собой на работе

«Перекрестились, что свалили»: как зимовка россиян во Вьетнаме обернулась кошмаром

Уполномоченный по правам человека назвала число южноуральцев, возвращенных из украинского плена

Вратарь магнитогорского «Металлурга» Василий Кошечкин объявил о завершении карьеры

Контрактникам из Челябинской области пообещали льготы, как у мобилизованных

На Южном Урале суд отправил в колонию виновника ДТП, в котором погибли супруги с годовалым ребенком

А король-то голый. Чего не хватает юаню, чтобы потеснить доллар

В Челябинске задержали подозреваемого в нападении на адвоката Николая Кошмана

В Челябинске на максимум включат котельные для проверки сетей и оставят на это время дома без горячей воды

Пропали приложения банков: как выкручиваются владельцы айфонов — шесть лайфхаков

Наталья Котова потребовала от заместителя сосредоточиться на ямочном ремонте дорог

Мобилизованные врачи на СВО стали медсестрами. История читинского анестезиолога

Умереть, не встать: 10 мифов о здоровье, в которые вы всё еще верите зря

«Родители заняли позицию, что у них нормальный ребенок»: жена учителя, поставившего на колени шестиклассника, рассказала о конфликте

Возле АЗС в центре Челябинска вспыхнула фура. Видео

Опять каникулы? Инструкция по выживанию для родителей на последние недели марта

«Открывайте красоту России»: MAKFA развивает внутренний туризм и приглашает в путешествие по заповедным краям страны

Риелторы, которым доверяют: в Челябинске открылось умное агентство недвижимости

«Жизнь на МРОТ осточертела». Как тюменский журналист сдулся посреди эксперимента — колонка

Бастрыкину доложат о ночном ДТП с фурой в Челябинской области, в котором погибли четверо детей

«Похоже на квест»: молодой челябинец открыл ферму шампиньонов и за полгода вышел на миллионные обороты

Эти пять выплат вырастут в ближайшее время: кто получит больше денег

Ни «Хунцы» себе! Что делают российские автозаводы, брошенные иностранцами

«Меня всё чаще называют Евгением, а не Иосифом». Продюсер Пригожин рассказал о записи, где оскорбляют СВО и Путина

Все новости

Картофель выращивать не так тяжело, как кажется, нужно не лениться

Поделиться

Совсем скоро наступит то самое время, когда дачники отправятся сажать второй хлеб — картофель. В этом году выращиванию своих овощей многие придают особое значение. Какой сорт картофеля самый вкусный? Как выращивать ранние сорта картофеля? Как сажать картошку и какие удобрения использовать? Рассказываем вместе с агрономом всё об этом очень важном овоще.

В ситуации с картофелем на вкус и цвет точно товарищей нет. Кто-то любит сорта с большим количеством белка и низким крахмалом, кто-то, наоборот, крахмалистые рассыпчатые.

— Четкую границу провести сложно. Для меня, например, самые вкусные сорта картофеля — «беллароза» и «адретта», «тулеевский». Но если взять картофель для винегрета, то стоит обратить внимание на «лину», потому что в кашу не превращается, — объяснила агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина. — Сорт «гала» очень вкусен, из него пюре прекрасное. Я приверженец сортов с умеренно рассыпчатой структурой.

Не нужно забывать, что не менее важна урожайность сорта.

— «Свитанок киевский» раньше был районированный, но сейчас сажается повсеместно. У него и высокая урожайность, и очень хорошие вкусовые качества, — добавила агроном.

Многие мечтают подкапывать свежую картошку у себя на даче уже в июле. Но для этого нужно хорошо постараться — выбрать правильный сорт, прогреть почву и следить за посадками.

Среди ранних и среднеранних сортов стоит обратить внимание на сорта «венета», «адретта», «беллароза», «ред скарлет», «королева Анна», «чародей». Убирают их с середины августа до начала сентября.

— Чтобы ускорить образование клубней, можно прорастить картофель заранее и посадить его под пленку, — добавила Людмила Шубина. — До посадки почву можно прогреть — положить пленку сверху.

После посадки иногда бывают заморозки. Если у вас уже взойдет картофель, то нужно его подокучить вплоть до того, чтобы присыпать кусты, или закрыть ветошью или пленкой, чтобы он не замерз. С ранними посадками картофеля нужно быть очень бдительными.

Многие мечтают подкапывать свежую картошку у себя на даче уже в июле. Но для этого нужно хорошо постараться

Поделиться

Сажать картофель нужно по мере готовности почвы. За 10 дней до времени посадки его нужно вынести из погреба и подвала. Нужно дать возможность наклюнуться росткам на рассеянном свету в полутени при +14… +15 градусах.

Картофель традиционно в Сибири и на Урале сажают обычно с 15 по 25 мая. В более теплом климате делать это можно в конце апреля — начале мая. Очень важно, чтобы поле было свежевскопанное, рыхлое и влажное.

Картофель любит удобрения, без них урожая не будет.

— Прежде всего очень важны органические удобрения. Вносим компост или перегной в лунку локально, хотя бы четверть ведра. Также добавляем комплексные удобрения, в которых есть азот, фосфор и калий. И следует дополнительно внести калийные удобрения — в каждую луночку по чайной ложке перемешать, и лучше, если это будет сернокислый калий, — советует агроном.

Более дешевое удобрение — калий хлор — нужно вносить с осени. Оно не вымывается с водами и в последующем используется картофелем. В весенний период его использовать не нужно, потому что хлор может подавлять развитие картофеля.

Есть две густоты посадки картофеля. Первая — на семена, вторая — для получения урожая.

На получение семян расстояние может быть 45 на 45 см, это полушаг человека. Если вы хотите получить картофель с куриное яйцо, сажайте в шахматном порядке, чтобы была лучшая освещенность.

— Для получения хорошего урожая расстояние должно быть в 60–70 см между кустами, — советует Людмила Шубина. — Кусту будет место, где расти, болезней будет меньше, и ухаживать за ними удобнее.

Высокорослые поздние сорта картофеля нужно сажать более разреженно. Скороспелые сорта, которые убираются в августе, как правило, имеют невысокую листовую массу, поэтому их можно и почаще посадить — 45 на 45 см. Но сильно частить тоже нельзя.

На сотку нужно 2,5 ведра посевного материала — среднего картофеля, величиной с куриное яйцо. И с нее можно без проблем получить и 200–250 килограмм. Были рекордсмены, получившие и более 300 килограмм.

— Агротехника в выращивании картофеля весьма простая. Нужно как минимум не лениться — своевременно посадить, пару раз прополоть, окучить и один раз полить, если засушливый год, — перечислила агроном.

На сотку нужно 2,5 ведра посевного материала — среднего картофеля, величиной с куриное яйцо

Поделиться

Большой проблемой для дачников в последние 15 лет стал колорадский жук, который может свести на нет все труды. Он съедает всю листостебельную массу, поэтому с ним нужно активно бороться.

На этапе посадки есть достаточно распространенный способ защиты картофеля от колорадского жука — обработка препаратом «Престиж». Он используется именно на клубнях, в раствор опускается семенной материал, который потом высушивают.

— Это препарат системного действия. Проникая в клубни, переходит в листовые пластины. Становится картофель несъедобным для колорадского жука. Производители препарата утверждают, что вещества находятся в листовой массе и не накапливаются в клубнях. Хочется в это верить, конечно, но есть масса других способов борьбы с колорадским жуком. Я советую обратить внимание именно на биологические методы борьбы, — подчеркнула Людмила Шубина.

Биологические методы защиты используются уже тогда, когда появляются всходы и рождаются личинки. Можно использовать именно в эту фазу биологические препараты «Битоксибациллин» или «Лепидоцид». Но их применяют неоднократно, за сезон 3–4 раза. Они абсолютно безопасны для человека.

Есть и генетически модифицированные сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку, но они в основном американские и очень дорогие. Чаще всего используются для выращивания картофеля на чипсы.

Еще один вредитель, который может испортить ваш урожай картофеля, — проволочник. Это личинка жука-щелкуна.

— Любое насекомое идет на запах любимой пищи. Жук-щелкун относится к семейству жесткокрылых. Вы, скорее всего, их видели у себя на даче — блестящие жуки, которые, когда их задеваешь, переворачиваются на спинку и щелкают лапками. Он в огромном количестве откладывает яйца в приземленном слое почвы, под листьями, камнями, щепками, — перечислила Людмила Шубина. — Личинка — проволочник — уходит в почву. Самое вкусное для него — корни пырея, осота желтого и розового, всех растений, которые размножаются вегетативными корешками, имеют сочные корни. В таких местах, как правило, картофель очень сильно поражен проволочником.

Если у вас дача в 4 сотки, то его можно легко ловить. Как правило, жуки откладывают яйца под досками, кирпичами, другими плоскими предметами. Нужно разложить в эти места приманки, отравленные химическими препаратами либо обработанные борной кислотой, смешанной с сахаром и яйцом. Они будут поедать это и погибать.

— Уберите с участка всю корнеотпрысковую траву. Когда идет перекопка почвы, то все беленькие корни нужно выбирать. Это места, где будут кормиться проволочники. Отбить нюх у личинки, чтобы она не шла на картошку, можно еще во время посадки. Это очень просто. В каждую лунку можно бросить кусочек рыбы, например кильки, или насыпать чайную ложку мясо-костной муки с ее запахом. И никакой проволочник не придет, — заверила агроном.

По теме

  • 25 апреля 2022, 19:30

    Когда и как сажать пионы: самые красивые сорта и правила выращивания (всё не так просто, как кажется)

Александра Бруня

Корреспондент

ДачаСадОгородКартошка

  • ЛАЙК8
  • СМЕХ1
  • УДИВЛЕНИЕ2
  • ГНЕВ2
  • ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ33

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Сорта картофеля: Какой картофель выбрать для приготовления — посадка, уход, фото, как вырастить и собрать

Идеи для огородников

Пожалуйста, включите JavaScript

  • Описание сортов картофеля
  • Полезные советы
  • Интересные факты о картофеле

    Существует более 4000 различных сортов картофеля , которые отличаются скороспелостью, крахмалистостью, вкусом, ароматом и другими параметрами. Выбирая сорт для приготовления пищи, следует знать некоторые факты:

    • Люди часто считают его основным продуктом питания и овощем номер один в мире. Он доступен круглый год. Его едят в больших количествах, будь то картофельное пюре, запеченное в духовке ( картофель в фольге с беконом в духовке ) или жареный картофель. Благодаря нейтральному крахмалистому вкусу подходит в качестве гарнира к другим блюдам.
    • Клубни содержат все необходимое для нормальной жизни человека. Они состоят в основном из воды и крахмала (разные сорта содержат разное соотношение). Кроме того, картофель – хороший источник витаминов В6 и калия, а также меди, витамина С, марганца, фосфора, никотиновой кислоты, пищевых волокон и пантотеновой кислоты. Клубни также являются кладезем различных фитонутриентов, обладающих антиоксидантной активностью. Это каротиноиды, флавоноиды и кофейная кислота.
    • Содержание крахмала в клубнях колеблется от 10% до 25% и напрямую влияет на вкус.
    • Ботаническое название Solanum tuberosum. Слово Solanum происходит от латинского слова, которое означает «успокаивающий» . Название картофеля также отражает тот факт, что он принадлежит к семейству пасленовых, в которое также входят баклажаны, перец и помидоры.
    • Согласно Книге рекордов Гиннесса, самый большой клубень достигал 3,2 кг.
    • Кожура , как правило, имеет коричневый, красный или желтый цвет и может быть гладкой или шероховатой, а мякоть, в свою очередь, бывает желтой или белой. Можно купить другие сорта картофеля , которые отличаются пурпурно-серой кожурой и красивой темно-фиолетовой мякотью.

    Описание сортов картофеля

    Лучшие сорта картофеля. Очень сложно выбрать лучшие сорта картофеля , ведь все зависит от того, как именно вы планируете использовать свой картофель. Некоторые сорта подходят для пюре, но совершенно не годятся для других блюд. Мы поможем вам разобраться в разновидностях в зависимости от пункта назначения.

    Хотите сделать салат ? Далее следует купить сорта Carrera и Sifra . Если вы любитель картофеля фри – выберите сорт Каррера для пюре подходящие сорта картофеля Журавинка и Адретта 27 27 27 27 27 27 27 27 Мы рекомендуем вам виды и сорта картофеля, которые лучше всего проявляют свои полезные свойства при приготовлении конкретных блюд.

    Все столовые сорта условно можно разделить на 4 вида. Вот как выглядит классификация сортов картофеля по кулинарным типам:

    • Тип А – сорта салатный тип с плотной мякотью, не разваренный, сильно водянистый и с низким содержанием крахмала. Они подходят для салатов, жарки и барбекю. Сорта : Сифра, Румба, Каррера, Аладдин, Аннушка.
    • Тип В универсальный сорт , с умеренно плотной мякотью, легкой мучнистостью и умеренной водянистостью. Слегка прокипятить. В конце варки мякоть становится ломкой, а при обжаривании мягкой внутри и с хрустящей корочкой. Из них готовят Картофель фри , чипсы и супы. Идеально подходит для тушения и приготовления различных блюд. Разновидности: Румба, Каррера, Аладдин, Ред Скарлет, Санте.
    • Тип С – с мягкой мякотью, средней мучнистостью, сильно разваренными клубнями. Содержат больше крахмала, чем тип А и тип В. Используется для приготовления пюре и закваски к, а также для выпечки. Сорта : Вектор, Журавинка, Адретта.
    • Тип D – полностью проваренные клубни. Они мягкие по текстуре, очень рыхлые и не водянистые. Разновидности : Синтез, темп.

    Блюда универсальные можно приготовить из сортов картофеля гала. Идеально подходит для тушеных блюд, супов, а также салатов. это один из лучшие сорта Немецкая селекция, которая сейчас выращивается во многих странах. Хорошо растет на разных почвах, приспосабливается к любым условиям и климату.

    Если вы не уверены, какой какой сорт картофеля у вас есть вы можете сделать маленький тест . Разрежьте клубень поперек на две половинки и быстро разотрите их. Если между половинками появляется вода, то это тип А. Когда обе половинки прилипают друг к другу, то картофель типа С и D.

    Popular varieties of potatoes photo:

    Potato Mozart:

    Solanum tuberosum Mozart

    Sort Carrera:

    Red Scarlett:

    Полезные советы

    Кожура концентрированная источник пищевых волокон . Итак, чтобы получить максимальную питательную ценность от этого овоща, не очищайте его от кожуры, а готовьте с кожурой. Просто промойте картофель под холодной проточной водой прямо перед приготовлением, затем удалите глазки и повреждения.

    Если нужно очистить клубни, то снять только тонкий слой кожуру. Так вы сможете сохранить питательные вещества, которые спрятаны под ним.

    клубни следует очищать и нарезать непосредственно перед приготовлением во избежание обесцвечивания на воздухе. Если вы не можете приготовить его сразу после очистки, поместите его в миску с холодной водой, предварительно добавив немного лимонного сока. Это предотвратит потемнение мякоти, а также поможет сохранить форму во время приготовления.

    Картофель также чувствителен к некоторым металлам (обесцвеченный). Поэтому избегайте приготовления в железной или алюминиевой посуде и не используйте нож для нарезки из углеродистой стали.

    Опубликовано: 17.11.2016

    ← Поделись с друзьями!

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Сорта картофеля — кратко представлены самые важные

    Гранола – среднеранний, преимущественно восковидный картофель с желтой мякотью. Он был назван картофелем года 2014.

    читайте также
    • Молодой картофель — советы от посадки до сбора урожая
    • Когда пора сажать картофель в саду?
    • Насколько ядовит картофель

    Разнообразие картофеля

    Из более чем 5000 сортов картофеля выбрать непросто. Есть картофель с красной и желтой кожицей, иногда продолговатой, иногда круглой или овальной формы. Синий картофель, как и Голубая шведка, кажутся довольно экзотичными.

    Разнообразие вкусов картофеля еще больше. Вы можете выбрать между слегка пряным или сильно пряным, жирным, ореховым, сладким, сливочным, маслянистым и даже с ноткой марципана.

    Типы повара

    Не каждый картофель подходит для жарки. В то время как Николу и Сельму можно хорошо нарезать после приготовления, мучная Адретта раскрошится на сковороде. Из-за их различных свойств приготовления и обработки клубни делятся на три типа приготовления: восковой, преимущественно восковой и мучнистый картофель.

    Восковидный картофель, такой как Sieglinde, Cilena и Vitelotte, содержит мало крахмала. Они влажные даже после приготовления, сохраняют свою твердую консистенцию и легко режут. Их можно использовать для приготовления салатов, жареного картофеля, картофеля фри и гратенов.

    Agria, Solana, Quarta и Granola относятся к преимущественно восковидному картофелю. Скорлупа легко трескается при варке. Это идеальный вареный, вареный и жареный картофель.

    Мучные сорта имеют высокое содержание крахмала. На вкус они сухие, их скорлупа лопается при варке, и они почти распадаются сами по себе. Они идеально подходят для приготовления пюре и пюре. Из Адретты, Фрейи и Аугусты готовят вкуснейшее пюре, супы, вареники и драники. Также идеально подходит в качестве запеченного картофеля.

    Еще больше отличий

    Важным отличительным признаком является степень спелости картофеля. Они делятся на очень ранние и ранние сорта картофеля, среднеранние и поздние и очень поздние сорта. Ранние сорта собирают с июня, среднеранние с августа и поздние до конца октября.

    Различают также столовый картофель и товарный картофель. Хотя некоторые из них уже давно присутствуют в нашем меню, крахмал, спирт, картофельная мука и клей производятся из фермерского картофеля.

    Красный, желтый или синий — какой картофель вы предпочитаете?

    При выборе сорта картофеля следует учитывать вкус, использование и срок годности. И попробуйте что-то новое во время выращивания или заново откройте для себя один из старых сортов.

    Классика среди картофеля

    Старейшим немецким картофелем в списке сортов является Зиглинде.

    • Sieglinde: желтый картофель, клубни от длинноовальных до длинных желтых, тонкий пряный вкус, восковой, ранний сорт, салатный, вареный, вареный и жареный картофель
    • Бинтье: крупный, желтый клубень, среднеранний, очень продуктивный сорт, в основном от воскового до мучнистого, картофельное пюре, чипсы, картофель года 2012
    • Розовые сосновые шишки: продолговатая форма со спайками, розовая кожица, желтая мякоть, пряный вкус , восковидный, поздний сорт, салат, шкурка, вареный картофель, картофель года 2013

    Популярные сорта картофеля

    Высокая урожайность, хорошая лежкость и ароматный вкус сделали этот картофель одним из самых популярных сортов.

    • Linda: крупный, овальный, желтый картофель, среднеранний сорт, сливочный вкус, от воскового до преимущественно воскового
    • Laura: округло-овальный, красная кожица, желтая мякоть, крупный, кремовый, очень поздний сорт, преимущественно восковой
    • Agria: круглый картофель с желтой мякотью, от среднего до крупного размера, рассыпчатый, с тонким мучным вкусом, очень поздний сорт
    • Adretta: от круглого до овального, клубень среднего размера, кожица цвета охры, желтая мякоть, среднеранний или ранний сорт, варка в муке, картофель в погребе

    Молодой картофель

    • Криста: очень ранний сорт, круглый, клубень среднего размера с желтой кожурой и желтой мякотью, тонко ароматный, преимущественно восковой
    • Цилена: желтый картофель, восковой, салатный и жареный картофель
    • Марабель: желтый , слегка овальный картофель, в основном восковой
    • Розара: с красной кожицей, очень ранний картофель, в основном восковой
    • Маргит: желтый картофель, от круглого до овального, среднего размера, тонкий мучнистый вкус

    Бабушка и дедушка все еще знают ее

    Картофель известен в Германии с 17 века и изначально выращивался как декоративное растение из-за его цветков. Прусский король Фридрих Великий признал их использование. По его приказу фермеры должны были выращивать картофель на своих полях, а прусский король даже приказал охранять их своими солдатами.

    Многие из старых сортов картофеля сегодня больше не доступны. Большинство из них не зарекомендовали себя при промышленном возделывании или из-за подверженности болезням. Их до сих пор выращивают энтузиасты и органические фермеры. Их можно приобрести у других садоводов или в Интернете.

    • Полевые благословения: поздний картофель, высокоурожайный, овальной формы, клубень от среднего до крупного, с желтой кожицей, желтой мякотью, в основном от восковой до мучнистой, соленый, пюреобразный и печеный картофель
    • Highland Burgundy Red: один из немногих сорта с красной мякотью, от круглой до овальной кожицы, мучнистого приготовления, среднепоздние сорта, печеный картофель и пюре из картофеля
    • Круассаны Бамберг: продолговатая форма, кожица от желтого до розового цвета, желтая мякоть, крепкий, слегка ореховый вкус, восковой, салатный, картофель в мундире

    Попробуйте!

    • Blue Swede: от круглых до овальных, клубни от средних до крупных, кожица темно-фиолетовая, мякоть синяя

      с мраморностью, ореховый, мучнистый, от средних до поздних

    • Vitelotte: восковой картофель, слегка ореховый, пряный вкус, черно-фиолетовая кожица , фиолетовая мраморная мякоть, салатный картофель и картофель в мундире
    • La Ratte: продолговатый, желтый сорт, восковой,

      Молодой картофель, ореховый, жирный вкус, гранулы, салат, жаркое, запеченный картофель

    • Mayan Twilight: продолговато-овальный, желто- кожица с красными пятнами, мякоть золотисто-желтая, вкус немного напоминает марципан, среднеранний сорт, изысканный картофель

    Картофель для хранения

    Для хранения подходят среднеранние и поздние сорта.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *