Лучшие сорта желтых помидор

Лучшие семена томатов для теплицы из поликарбоната

Хороший урожай томатов в теплице можно получить, только правильно выбрав сорт. Прежде всего, он должен быть предназначен для выращивания именно в закрытом грунте. При покупке посадочного материала следует учитывать и некоторые другие факторы. В этой статье поговорим о том, как выбрать лучшие семена томатов для теплицы.

Основные правила подбора сорта

На небольшом, закрытом со всех сторон участочке возникают благоприятные условия для развития разного рода патогенных микроорганизмов и вредных грибков. Поэтому, выбирая семена томатов для теплицы из поликарбоната, следует обращать внимание на устойчивость того или иного сорта к заболеваниям. В особенности это касается фитофтороза.

Зависит подбор сорта и от конструкции самой теплицы. Для небольшого, не слишком высокого сооружения хорошо подойдут так называемые детерминантные (низкорослые) томаты. Кустики помидор этой группы занимают очень мало места и отличаются скороспелостью в сочетании с неплохой урожайностью.

В высоких теплицах обычно выращивают лиановидные томаты. Отличительной особенностью таких помидор является неограниченный рост стебля. Длина его может достигать 3 метров. При этом все растение обычно усыпано плодами. То есть, выращивая высокие сорта, несложно компенсировать недостаток площади грунта. К преимуществам лиановидных томатов, по-другому называемых идентами, относят также длительный срок плодоношения и простоту в уходе. С одного такого куста можно собрать до 15 кг плодов.

Иногда в теплицах высаживают и обе этих разновидности помидоров: высокие и низкие. В этом случае лиановидные томаты располагают в центре, а детерминантные — по периметру грядок.

При выборе помидоров для теплицы нужно обращать внимание и еще на один фактор. Сорт не должен бояться переувлажнений почвы. Сырости в закрытом пространстве теплицы обычно очень много.

Использование плодов

Выбирая наиболее подходящие семена томатов для теплицы из поликарбоната, следует учитывать и то, для чего именно будет выращиваться эта культура.

В специализированных магазинах сегодня можно приобрести посадочный материал трех основных видов помидор: салатных, используемых для консервирования и предназначенных для продажи.

Плоды томатов первой группы обычно отличаются сладким вкусом, сочной мякотью и большими размерами. Цвет салатные помидоры чаще всего имеют розовый. Характерной особенностью плодов сортов, предназначенных для консервирования, являются небольшие размеры и способность переносить термическую обработку без изменения формы. Обычно такие томаты имеют классический ярко-красный цвет. Плоды сортов, выращиваемых для продажи, отличаются аккуратной формой, достаточно плотной структурой мякоти и транспортабельностью.

Красный, желтый, зеленый

Многие хозяева загородных участков выбирают семена томатов для теплицы из поликарбоната с учетом в том числе и того, какой цвет будут в последующем иметь созревшие плоды. Большинству дачников нравятся классические красные, желтые или оранжевые помидоры. Однако некоторые огородники любят экспериментировать и приобретают семена фиолетовых, зеленых или черных томатов.

Плоды разных цветов могут отличаться как вкусовыми качествами, так и составом содержащихся в них полезных веществ. Так, желтые помидоры, к примеру, гораздо менее калорийны, чем красные. Кроме того, в их мякоти содержится намного меньше веществ, вызывающих аллергию. Желтый цвет плодам придает провитамин А, способный предотвращать в том числе и онкологические заболевания.

Оранжевые томаты содержат очень много ликопена, антиоксиданта, способного уберечь от различных заболеваний сосудов и сердца.

Очень интересны также сорта, имеющие фиолетовые плоды. Мякоть таких томатов содержит в больших количествах антоциан — вещество, относящееся к группе гликозидов, благотворно влияющее на сосуды и способствующее укреплению иммунитета.

Не так давно за рубежом были выведены генномодифицированные помидоры фиолетового и синего цвета. Антоциана в них очень много, но приобрести их можно только в тех странах, где разрешено использование продуктов с ГМО. У нас в стране семена таких помидор не продаются.

Высокие сорта

Ориентируясь на некоторые особенности взрослых растений, можно выбрать на самом деле лучшие семена томатов для теплицы. Высокие помидоры, благодаря своей урожайности и выносливости, пользуются у дачников вполне заслуженной популярностью. Чаще всего отечественные огородники выращивают такие сорта, как:

• Медовый спас. Этот салатный томат среднего срока созревания имеет желтые плоды, крупные и очень вкусные. Взрослое растение может достигать высоты в 1.5 м. К основным достоинствам этого сорта относят устойчивость к заболеваниям и растрескиванию. Урожайность — 4-6 кг с куста.
• Грибное лукошко. Индетерминантный сорт с крупными плодами (до 500 гр) классического красного цвета, основной отличительной особенностью которых является ярко выраженная ребристая форма. Сорт относится к среднеспелым и может достигать высоты в 2.5 м.
• Черный мавр. Экзотический сорт высотой до 1.3 м. Его округлые слегка вытянутые гладкие плоды, имеющие шоколадно-красный цвет, отличаются транспортабельностью, лежкостью, пригодны для консервирования.

Тому, кто хочет получить хороший урожай, стоит приобрести именно такие семена томатов. Для теплицы высокорослые помидоры на самом деле подходят очень неплохо. Своеобразные вертикальные грядки, образуемые длинными растениями, позволяют использовать ограниченное пространство максимально рационально.

Особенности выращивания лиановидных помидор

Конечно же, чтобы получить хороший урожай, нужно выбирать в магазине качественные — от проверенных производителей и не просроченные — семена томатов. Для теплицы самоопыляемые помидоры подходят, как уже упоминалось, очень хорошо. Но, разумеется, даже самый неприхотливый сорт требует ухода.

Помидоры данной группы в теплицах выращивают практически по той же технологии, что и в открытом грунте. Огороднику, к примеру, в обязательном порядке придется заниматься формовкой куста. Боковые отростки у лиановидных помидор удаляются. Это стимулирует рост растения. По правилам, следует оставлять у куста только один стебель. Однако места в теплицах обычно не так уж много. Поэтому отечественные огородники часто выращивают растения с двумя стеблями. Урожай в этом случае также можно получить очень неплохой.

Конечно же, для высоких томатов нужно будет устроить подпорки. Самым подходящим вариантом считается обычная шпалера, похожая на виноградную. Для ее изготовления по краям грядки устанавливают два столбика и соединяют их поперечной перекладиной. По всей высоте получившейся конструкции протягивают проволоку или шнуры параллельными рядами.

Не рекомендуется высаживать высокорослые сорта слишком густо. На 1 м2 должно приходиться не более 3-4 растений.

Лучшие низкорослые томаты

Достоинством детерминантных сортов помидоров, помимо всего прочего, является скороспелость. Поэтому не только владельцам маленьких низких теплиц, но и тем, кто хочет собрать урожай как можно раньше, стоит прибрести именно семена низкорослых томатов. Для теплиц отлично подойдут сорта:

• Балерина. Томат с сладковатыми красными удлиненными компактными плодами среднераннего срока созревания. Кусты его могут достигать в высоту 0.5-1 м.
• Розовый лидер. Раннеспелый сорт, плоды которого используются как для консервирования, так и для салатов.
• Фонтанка. Штамбовый очень невысокий сорт (до 50 см), отличающийся скороспелостью. Красные плоды Фонтанки имеют овальную форму. Среди всех скороспелых сортов этот считается самым урожайным. На одном только растении может сформироваться до 40-45 плодов.
• Дачник. Также очень невысокий сорт (до 50 см). Отличается устойчивостью к заморозкам. Его красные плоды имеют округлую форму, небольшие размеры и отлично подходят для консервирования.

Уход за низкорослыми помидорами

Необходимость частых подкормок — это то, чем отличаются детерминантные сорта. Семян томатов для теплиц этой группы продается множество разновидностей. Однако практически все низкорослые помидоры имеют одну характерную особенность. Они не слишком хорошо усваивают из почвы питательные вещества. Подкармливать маленькие томаты лучше всего органическими удобрениями.

При высадке рассады в лунки обязательно добавляется перепревший навоз. В течение вегетационного периода томаты этой группы полагается окучивать. Также производится пасынкование. Подкормку проводят перед каждым окучиванием.

Томаты на продажу

Тем, кто хочет вырастить плоды для реализации на рынке, транспортабельные, привлекательные и пользующиеся спросом у потребителей, также в первую очередь следует выбрать правильные семена томатов. Для теплицы из поликарбоната в этом случае, как считают многие огородники, лучше всего подойдут такие сорта:

• Шапка Мономаха. Этот помидор ценится за очень вкусные и ароматные плоды. На данный момент он считается одним из самых урожайных на отечественном рынке. С квадратного метра площади теплицы можно собрать до 14 кг плодов томата этого сорта.
• Кардинал. Еще один крупноплодный сорт (до 800 гр). Может достигать высоты в 170 см. Плоды отличаются малиновым цветом и очень приятной на вкус мякотью.
• Канадский великан. Высокое растение с длиной стебля до полутора метров. Плоды крупные, слегка приплюснутые. Мякоть сочная, с кислинкой.
• Русская душа. Высокий сорт (до 1.5 м) с крупными красными плодами. Может использоваться как для салатов, так и для консервирования. Мякоть отличается приятным слегка кисловатым вкусом.
• Бийский розан. Салатный сорт с вкусными плодами красного цвета немного неправильной формы.

Помидоры Черри в теплице

В закрытом грунте часто выращиваются и эти интересные маленькие томаты. Лучшие сорта для теплиц в этом случае можно выбрать, также ориентируясь на опыт отечественных дачников. Чаще всего наши огородники выращивают под поликарбонатным укрытием томаты:

• Свит Черри. Высота стебля помидоров этого сорта может достигать 2 м. Плоды имеют ровную форму и гладкую поверхность. Цвет их может быть ярко-красным или желтым, так как семена обычно продаются в смеси. Мякоть очень сочная и сладкая. В одной кисти собрано до 50-60 маленьких плодов. Помидоры этого сорта допускается использовать для консервирования.
• Минибел. Низкорослый скороспелый сорт с очень маленькими плодами красного цвета. Мякоть помидорчиков сочная, с кислинкой. Использовать Минибел можно как для салатов, так и для консервирования.
• Бонсай. Едва ли не самый маленький в мире (высота 20 см) сорт. Плоды (30 грамм) очень плотные, по мере созревания меняют цвет с зеленого на желтый, затем — на оранжевый. Спелые помидоры — красные. Сорт очень устойчив ко всем основным заболеваниям томатов.

В специализированных магазинах сегодня можно приобрести абсолютно любые семена томатов Черри. Для теплиц небольших размеров помидоры этой группы могут подойти просто идеально.

Голландские томаты

Хорошие урожаи в теплицах могут давать не только отечественные, но и некоторые зарубежные сорта. К примеру, очень популярны у наших дачников голландские помидоры. Сорта, выведенные в этой стране, обычно отличаются неприхотливостью и высокой урожайностью. Очень неплохо для выращивания в теплице подойдет, к примеру, томат Тюльпан. Его основной отличительной особенностью являются красные плоды интересной формы, похожие на бутон цветка. Мякоть у них очень нежная и сочная. Сорт отличается высокой урожайностью. Голландские семена томатов для теплиц так же можно без труда приобрести в специализированном магазине. Выращивают такие помидоры наши огородники обычно по той же технологии, что и отечественные сорта.

Новые семена томатов для теплиц

Ежегодно учеными-селекционерами выводится большое количество новых сортов и гибридов. В том числе подходящих и для выращивания в теплицах. Из недавно появившихся на рынке сортов наиболее популярными являются:

• Розовый фламинго-2. Плоды этого сорта отличаются просто отличными вкусовыми качествами. К достоинствам относят также устойчивость к заболеваниям.
• Батяня. Быстро завоевавший популярность у дачников крупноплодный сорт с розовыми плодами, по форме напоминающими сердце.

Гибриды

Разумеется, выращивают в теплице не только сорта помидоров. Многие дачники предпочитают высаживать в закрытом грунте гибридные томаты. Лучшие сорта для теплиц, характеристики которых были рассмотрены выше, отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Однако с гибридами в этом плане они сравниться все же не могут. Последние выращивать проще. Однако качественных семян от них получить, конечно же, нельзя. Самыми популярными гибридами являются:

• F1 Союз 8. Раннеспелое детерминантное растение, дающее плоды, хорошо подходящие для приготовления салатов. Допускается их использование и для консервирования. Гибрид отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям томатов. Его некрупные красные плоды имеют плоско-округлую форму.
• Пабло F1. Среднеспелый гибрид, дающий очень неплохие урожаи. Ярко-красные плотные плоды этого томата имеют округлую форму.

Несколько советов

Тем, кто любит делать пасту, «огонек» или томатный сок, стоит приобрести семена крупных томатов. Для теплицы отлично подойдут те же Шапка Мономаха, Канадский великан или Кардинал. Сорта с крупными плодами обычно используются и для салатов. Для маринования стоит купить семена сортов с компактными помидорчиками. Ведь, во-первых, плод должен легко пройти в горлышко, во-вторых, при засолке маленьких плодов гораздо рациональнее используется внутреннее пространство банки.

Урожайные томаты для теплиц рассмотренных выше сортов отличаются устойчивостью к заболеваниям и относительной простотой в уходе. Однако, разумеется, добиться хороших результатов при выращивании помидоров в закрытом грунте так же, как и в открытом, можно, только уделив растениям максимум внимания. Поливайте ваши томаты вовремя, пропалывайте и рыхлите их, не забывайте о подкормках. И тогда вам гарантирован хороший урожай помидорчиков практически любого сорта.

fb.ru

Новые сорта томатов: сладкие, урожайные и крупноплодные

Выбирая сорта или гибриды помидоров, важно учитывать те условия, в которых они будут выращиваться. Можно выбрать сорта томатов для теплиц, которые уже давно завоевали популярность у множества огородников или приобрести совершенно новые сорта томатов.

Сорта томатов для теплиц

Ураган F1. Скороспелый. Гладкие плоды до 90г.

Тайфун F1. Раннеспелый. Округлые плоды весом до 90г.

Дружок F1. Раннеспелый. Растение высотой до 70 см. Ярко-красные плоды округлой формы, среднего размера. Плодоношение дружное.

Семко-Синдбад F1. Раннеспелый. Округлые помидоры, красного цвета по 90г.

Благовест F1. Ценится за дружное и ранее созревание. Округлые овощи массой 110г.

Кострома F1. Среднеранний. Помидоры массой 125г.

Ильич F1. Раннеспелый и высокоурожайный. Растение устойчивое к болезням, дает помидоры массой по 140 – 150г.

Поиск F1. Раннеспелый и высокоурожайный. Растение высотой до 1м дает плоды высокого качества. Устойчивый к болезням и к перепадам температур.

Самара F1. Скороспелый. Плотные, гладкие округлые помидоры по 80г. Отличные вкусовые качества. Одновременное созревание дает возможность проводить уборку урожая кистями.

Торнадо F1. Универсальный гибрид. Растение высотой 1,5 – 1,8м. Среднеспелое. Ярко-красные округлые помидоры весом до 90г.

Верлиока F1. Растение детерминантного типа. Ценится за дружное и раннее плодоношение. Урожайность средняя. Гладкие, округлые плоды.

Каспар F1. Помидоры имеют перцевидную форму, мясистые, плотные. Мякоть насыщенная. Прекрасно подходит для консервирования. Выращивается и в открытом грунте.

Оранж. Среднеранний. Оранжевые плоды, вкусные и плотные. Можно выращивать и в открытом грунте.

Юниор F1. Ультраскороспелый. Куст высотой до 60см. Слабооблиственный. Ярко-красные плоды, слаборебристые или гладкие массой до 100г. Одно растение способно дать 2 кг овощей.

Янтарный. Ультраскороспелый. Хорош для северных районов. Низкорослое растение дает округлые желтые помидоры.

Дина. Раннеспелый. Пасынкования не требуется. Куст дает очень вкусные, мясистые плоды желтого цвета.

Семко-98 F1. Раннеспелый. Помидоры массой до 80г. Округло-плоские, равномерной окраски, гладкие. Растение устойчивое к фитофторозу.

Низкорослые сорта томатов

Лучшие низкорослые сорта томатов следующие:

Воловье ушко. Мясистые плоды, удлиненно-выпуклой формы массой до 100г.

Настенька. Красивые и мясистые помидоры, удлиненной формы. Красного цвета до 200г. Один куст дает большое количество плодов.

Японский карлик. Не требует большой освещенности и площади. Поэтому его часто выбирают для выращивания в домашних условиях. Один куст способен дать 50 помидоров.

Снежная сказка. Ультраскороспелый сорт. Один куст способен дать 30 плодов, масса которых до 200г. Высота куста 40-50 см. Технически спелые овощи имеют белый цвет. Затем они краснеют. Очень красиво выглядит куст увешанный белыми, красными и оранжевыми помидорами.

Мишка на Севере. Куст высотой до 50см. Ультраскороспелый. Сладкие помидоры массой до 110г. Прекрасные вкусовые качества.

Раннее солнышко. Куст дает 54 помидора. Они плотные, желто-оранжевые. Высота растения до 50см.

Таяна. Растение высотой до 50см. Красные плоскоокруглые помидоры, весом до 200г. Не нужно пасынкования и подвязки.

Дуся красная. Куст дает 20 мясистых и сладких овощей весом 120г.

Айсберг. Сорт для открытого грунта. Помидоры красного цвета, очень вкусные, мясистые. Хорошо подходят для консервирования и для салатов. Растение устойчивое к заболеваниям высотой до 50 см.

Ренет. Высокоурожайный, суперскороспелый сорт. Кусты до 40см. Помидоры формируются в любую погоду.

Ямал. Куст высотой до 30см. Сочетает в себе низкорослость и крупноплодость. Округлые и красные овощи содержат много сахара и витаминов. Холодостойкое.

Урожайные сорта томатов

Лучшие урожайные сорта томатов:

Розовый ангел. Сладкие, розовые овощи массой до 80г. Не пасынкуются.

Подарок феи. Красивые оранжевые плоды, слаборебристой, сердцевидной формы. Прекрасные вкусовые качества.

Сибирская тройка. Красно-малиновые овощи вытянутой формы по 100г. Прекрасно подходят для засолки.

Радость лета. Высокоурожайный, ультраскороспелый сорт. Вытянутые плоды, красного цвета массой 100 – 120г. Отлично подходят для консервирования.

Гейша. Крепкие кусты до 70см. Нежные, розовые помидоры прекрасного вкуса.

Розовая жемчужина. Куст, усыпанный розовыми овощами до 100г.

Амурские зори. Один куст дает 30 плодов красного цвета пригодных для засолки.

Крупноплодные и сладкие сорта томатов

Крупноплодные сорта томатов пользуются огромной популярностью. Они отличаются огромным размером и потрясающим вкусом. Называют их ещё и томаты биф. Следующие сладкие сорта томатов относятся к этой категории.

Орлиный клюв. Достижение сибирских селекционеров. Подходит для открытого и для защищенного грунта. Среднерослое растение высотой до 150см. Крупные малиновые плоды похожие на клюв орла. Одно растение может дать до 8 кг томатов.

Любимый праздник. Растение высотой до 80см дает сладкие овощи весом до 1300г.

Сердце буйвола. Кусты высотой 80см. Томаты весом 1кг.

Розовый мед. Высота 60 – 70 см. Плоды весом 1500г сердцевидные.

Король гигантов. Помидоры массой до 1кг. Высота растений 1м.

Гордость Сибири. Растение высотой до 1,5м. Урожайный, ранний. Помидоры массой до 900г.

Великий воин. Ранний и высокорослый. Может достигать 2м. Овощи весом до 500г. Малинового цвета.

Бычий лоб. Сорт сибирских селекционеров. Дает сладкие плоды массой до 600см.

Сибирская тройка. Самый урожайный и сладкий из крупноплодных. Куст высотой до 60см. С каждого можно собрать до 5 кг мясистых и сладких помидоров.

Новые сорта томатов

Алсу. Растения высотой до 80см. Плоды весом от 500 до 800г. Красивые, красные, товарные.

Сибирский козырь. Крупноплодный. Подходит для открытого грунта. Плоды массой до 700г. красно-малинового цвета. Сладкие.

Севрюга. Крупноплодный. Среднеспелый сорт. При должном уходе растение способно дать овощ массой до 1500г.

Сорта томатов: фотогалерея (нажмите для увеличения):

udec.ru

Желтые сорта томатов для теплицы: общие сведения, описание сортов, особенности посадки и ухода в тепличных условиях, советы, видео

Общие сведения

Многие огородники культивируют желтые помидоры ради развлечения, еще больше людей относятся к ним скептически. Но если бы все знали, насколько полезными являются эти плоды, сторонников их выращивания стало бы намного больше.

Итак, томаты необычного цвета отличаются тем, что они:

• подходят к употреблению для аллергиков, то есть применять их в пищу могут те, у кого есть аллергическая реакция на красные овощи;
• помимо прочего, плоды рекомендовано принимать маленьким детям и пожилым людям;
• желтые сорта хороши тем, что их расцветка поднимает настроение, а мякоть более нежная, чем у красных томатов, при этом помидоры сладкие и вкусные;

Желтые сорта томатов – хорошие антиоксиданты, так как в них высоко содержание ликопина, овощи неплохо очищают организм, снижают риск появления рака, затормаживают старение, восстанавливают состав крови.

Желтые помидоры рекомендовано принимать маленьким детям и пожилым людям

Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы можете узнатьоб особенностях опыления томатов в теплице.

Описание сортов

Помидоры желтого цвета кроме изумительного вкуса и аромата имеют приятную внешность. Рассмотрим наиболее известные сорта.

• «Хурма». Томаты представленного вида получили свое название благодаря сходству с плодами, в честь которых они были названы. В высоту растение достигает полутора метров. Плоды мясистые, 170-граммовые, появляются с июля. Мякоть сладкая, окрас – ярко-оранжевый. С куста можно собрать до 4,5 килограмма плодов.
• «Золотая гроздь». Помидоры такого сорта отличаются небольшим размером. С момента посадки до созревания проходит всего 85 дней. Масса плодов – до 20 граммов, побеги в длину достигают метра. Окрас томатов – желто-оранжевый, форма – круглая. Выращивать такие томаты можно на лоджии.
• «Медовый гигант». Желтые помидоры имеют округлую форму, мякоть розовая. Вес томата – от 300 до 600 граммов. Плоды можно транспортировать, так как они не подвержены растрескиванию.

Сорт «Хурма» получил свое название благодаря сходству с плодами, в честь которых он был назван

• «Апельсин». Для сорта характерно то, что в высоту кусты достигают полутора метров. Масса плодов – до 350 граммов. Окрас томатов – ярко-желтый, по цвету и аромату они напоминают цитрус.
• «Желтый шар». Помидоры среднеранние. Вкус изысканный и ароматный. Величина плода в среднем составляет 155 граммов.
• «Зеро». Желтые помидоры отличаются высоким содержанием витаминов и бета-каротинов. Сорт урожайный, раннеспелый. Масса помидора – до 160 граммов. Окрас –оранжевый, мякоть вкусная.
• «Трюфель». Томаты обладают грушевидной формой. Крупные, имеют продольные ребра, хранятся хорошо. Вес одного плода – 130 граммов. Сорт высокоурожайный, среднеспелый.
• «Медовая капля». Для данного сорта характерна грушевидная форма. Вкус нежный, окрас насыщенный, желтый. Вес каждого томата – 130 граммов. Гроздья и листки крупные.

Сорт «Зеро» отличается высоким содержанием витаминов и бета-каротинов

Особенности посадки и ухода в тепличных условиях

• Выращивают помидоры в зависимости от сорта. Так, «Медовый спас» можно культивировать на открытом грунте и в теплице. Сорт скороспелый, поэтому спустя 2 месяца после того, как взойдут семена, рассаду можно пересаживать в почву. Растение довольно высокое – до полутора метров, поэтому периодически требуется проводить подвязку. Вегетация составляет около 115 дней. Помидоры представленного типа устойчивы к разного рода заболеваниям, урожайность хорошая.

Сорт томатов «Жёлтая карамель» (видео)

• Для сорта «Медовая капля» характерно то, что выращивать его можно на открытом грунте и в теплице. Разновидность является среднеранней. В длину растение может достигать 2 метров, поэтому требует подвязки. Особого ухода за кустами не требуется – сорт устойчив к болезням, отличается высокой урожайностью.
• Если говорить о томатах сорта «Желтый финик» – это разновидность черри. Томаты среднепоздние. Листьев на кусте мало. Сорт требует проведения пасынкования до первой кисти. «Желтый финик» обладает высокой урожайностью, его можно транспортировать.
• Томаты «Хурма» также выращиваются и на открытом грунте, и в теплице. Сорт среднеранний, крупноплодный и среднерослый. Так как высота куста достигает метра, он нуждается в подвязке. Срок вегетации составляет 117 дней. Для помидор характерна высокая урожайность.
• Томаты «Апельсин» относятся к высокорослому и среднеспелому сорту. Выращивать его можно и в открытом грунте, и в теплице. Так как в высоту куст достигает полутора метров, он нуждается в пасынковании и подвязке. Период вегетации занимает 110 суток.

Для сорта «Медовая капля» характерно то, что выращивать его можно на открытом грунте и в теплице

Советы специалистов

• Желтого цвета плоды обязательно нужно употреблять в пищу. Они отлично подходят для проведения диеты в отличие от красных овощей, так как менее калорийны. Мякоти у томатов больше, а жидкости меньше. В желтом томате содержится меньше кислоты, поэтому продукт идеально подойдет тем, кто не любит овощи из-за повышенной кислотности.

Доказана польза желтого цвета помидор и в борьбе с онкологическими заболеваниями. Установлено, что ликопин, который содержится в них, способен предотвратить появление рака мочевого пузыря и простаты. В помидорах в большом количестве содержится миоцин, отлично укрепляющий сердце и сосуды.

Сорт «Желтый финик» обладает высокой урожайностью, его можно транспортировать

• Не стоит забывать, что желтый томат – это все равно томат. Ввиду этого, в больших количествах потреблять его в пищу не рекомендовано, так как это может привести к непроходимости кишечника и увеличить кислотность желудка.
• От томатов стоит отказаться людям с заболеванием почек. При потреблении овощей с продуктами, отличающимися высоким уровнем крахмала, могут образовываться камни в почках и желчном пузыре.
• У помидор, которые были выращены в открытом грунте, вкусовые характеристики намного приятнее, чем у томатов из теплиц. Но если при выращивании не была проведена обработка пестицидами, употреблять тепличный овощ можно совершенно спокойно. Особенно актуально это в сезон – в этом случае содержание нитратов в томатах низкое.
• В голландских сортах кислотность меньше.

Приобретать овощи лучше с июня и по сентябрь, при этом стоит отдать предпочтение томатам с открытого грунта.

• Пищевая ценность томатов следующая: на 100 граммов продукта приходится грамм белка, 0,2 миллиграмма жира и 3,7 миллиграмма углеводов. Также в 100 граммах томатов содержится всего 25 килокалорий. Ввиду этого их следует употреблять во время диеты.

Опыт выращивания желтых томатов для открытого грунта (видео)

У желтых томатов есть множество преимуществ перед обычными помидорами. Однако способ ухода за ними должен выбираться исходя из выбранной разновидности. Но в большинстве своем выращивание ничем не отличается от стандартных видов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

MoyaTeplica. ru

Какие сорта помидор-из серии ЖЁЛТЫХ и ОРАНЖЕВЫХ посоветуете?Чтобы сладкие,вкусные и крупные?

Людмила

Выбор очень большой. Мне нравятся: Дина, хурма, южный загар, медовый спас.

Южный загар.
Медовый спас
Чухлома
Из мелких : медовая капля
Черри желтые. И много других.

Вадик Новосёлов

ем огУрцы и не парюсь 😀

Татьяна Павлова

Сажала Апельсин, но не устойчив к фитофторе.

Леля Казанова

Гигант лимонный, в десятку.

Елена

Алла Терехова

очень люблю оранжевые томаты, каждый год сажаю хурму, клондайк, золотое сердце, персик, апельсин — это низкорослые сорта, Высокорослые не люблю, но чудо света и бычье сердце оранжевый пару кустов сажаю.

панина

Мне тоже понравились «Апельсин» и «Хурма». Но дочка заявила, что ей они не понравились на вкус. Поэтому решено в этом году сажать только красные. Выбрала сорт Абаканский — такой вкусный!

Таня Сарбаш(Остривная)

Но среди помидоров есть сорта, обладающие наиболее лечебными свойствами — настоящая «пища-лекарство» . Это — желтые и оранжевые сорта помидоров Чудо света и Хурма, обладающие необыкновенно нежным фруктовым вкусом и ароматом (смесь помидора, абрикоса и персика) и мягким лечебным воздействием на кишечник, печень и почки. Эти сорта помидоров не провоцируют тяжелых аллергических реакций, как это могут сделать красные помидоры, они снимают аллергию мягко и постепенно, не вызывая обострения болезни. Для этого (после соответствующего курса очищения внутренних органов) необходимо длительное употребление оранжевых и желтых сортов помидоров. Желательно даже суметь провести 1-2-3 недели на монотропной диете, то есть кушать в течение этого времени только помидоры. Это составит для пациента лишь удовольствие и радость от легкой и приятной еды. Но для этого лучше всего иметь эти помидоры на своем приусадебном участке или даче. Сорта эти отличаются крупным, мощным кустом и созреванием в течение длительного времени. С июля по ноябрь возможно иметь постоянно спелые свежие плоды на кусте.

Lolok

Оранжевая слива-гигант — у нее на разломе мякоть искрится, как у арбуза. Хурма не такая крупная, но тоже вкусная, а еще Золотое сердце.

made in РАЙ

самые сладкие помидоры Сибсада: «золотой Кенинсберг»,»монастырская трапеза»,»золотые купола»,»олеся»….

Читайте также:

Желтые сорта томатов для открытого грунта и теплицы из поликарбоната

Желтые, оранжевые, желто-красные сорта помидор — это не только яркое разнообразие на столе, но и высокая урожайность, не уступающая красным сортам. Желтые томаты также высаживают в теплицы или на открытый грунт. Есть сорта для подоконников и балконов. Описание и фото лучших желтых и желто-красных сортов поможет сделать выбор.

Преимущества желтых томатов

Многие садоводы-огородники традиционно отдают предпочтение красным томатам, воспринимая желтые помидоры, как экзотику. Но те, кто знает о достоинствах этих видов обязательно высаживают полюбившиеся сорта. По некоторым полезным свойствам желтые и оранжевые томаты превосходят красные, а некоторые свойства остаются уникальными.

Желтые томаты

Достоинства желтых и желто-красных помидор:

• гипоаллергенность;
• высокое содержание мякоти;
• низкая кислотность;
• большое количество каротина;
• ниацин укрепляет стенки сосудов;
• высокое содержание антиоксидантов: витамин С, ликопин;
• низкая калорийность.

Следует знать, что желтые и оранжевые плоды — это природные антидепрессанты. Потребление томатов этих сортов способствует расщеплению жиров и ускорению метаболизма.

Гибриды желтых сортов

Гибридные сорта хорошо показывают себя на закрытом грунте. Скрещивание позволяет добиться высоких урожаев томатов и их стойкость к характерным болезням. Эти факторы ценятся опытными садоводами, а для новичков скрещенные сорта послужат отличным стартом в работе с томатами. Из популярных можно назвать два сорта: Союз-8, Пабло. Скрещенные виды садовых растений всегда обозначаются значком «F1». Семена от них не повторяют урожаи.

Описание лучших сортов томатов для теплиц и открытого грунта

Раннеспелые сорта

Бочка меда

Первый урожай вызревает на 100 день после посева. Высокорослое растение лучше растет в теплице. Формируют его в два стебля, подвязывают. Растение дает стабильный высокий урожай, устойчивый к болезням. Спелые помидоры приобретают оранжевый оттенок. Они ароматные, вкусные, мякоть плотная мясистая, маслянистая. В среднем помидоры весят 400 г.

Бочка меда

Карамель желтая F1

Отзывы огородников называют этот сорт самым вкусным. Высота растения достигает 2 метра, формируют 2 стебля. Некрупные плоды по 40 г собраны в кисти по 25-30 помидор желтого цвета. Прозрачность на свету, плюс сладкий вкус дали повод назвать этот сорт Карамель. Томат дает отличные результаты при консервировании.

Янтарный кубок

Рекомендуется начинающим огородникам. Растение неприхотливо в поливке и уходе. Выращивается в теплицах. Высота растения достигает 2 метров, требуется подвязка. Первые плоды срывают через 100 дней после посева семян. Помидоры весят 80-120 г. Отлично подходит для консервации, т.к. помидоры вырастают некрупными.

Лучшие среднеспелые сорта желтых томатов

Апельсин

Отлично растет в теплице и на открытой земле, высотой до 150 см. Для лучшего результата куст формируют в 2 ветки. Первые помидоры собирают чрез 110 дней. Масса одного плода до 250 г, нередки экземпляры в 400 г, а один куст выдает до 4 кг. На вкус сладкие с приятным привкусом, ароматные. Свежесобранными долго не хранятся. Томаты хороши для салатов, консервирования, для приготовления соков и соусов.

Апельсин

Золотые купола

Плоды начинают вызревать на 120 день после посева. Растение высокорослое — 150 см. Форма плодов сердцевидная, вес одного помидора — до 400 г. Желто-красный плод имеет отличные вкусовые качества. Отзывы огородников говорят об этом сорте, как о салатном, его употребляют в свежем виде.

Медовый спас

Плоды поспевают на 110 день от посева. Высота растения доходит до 150 см, формируют его в 2 стебля, подвязывают и пасынкуют. С одного растения снимают до 5 кг помидор по 250-500 г каждый. Также отмечается отличный сладкий вкус. Выращивают в теплице и на открытом грунте. Сорт невосприимчив к болезням.

Хурма

Растение вырастает до 100 см. Отличается отменными вкусовыми качествами — фруктово-сладкие. Вес одного помидора достигает 300 г, с одного куста собирают до 4-6 кг. Отлично подходит для консервации и длительного хранения.

Хурма

Желтый гигант

В теплице растение вырастает до 180 см в высоту. Плодоносит до холодов. Плоды желтые округлые, обладают приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Кроме того, в плодах растения содержится много каротина.

Алтайский оранжевый

Желто-оранжевый сорт отличается крупными плодами, которые вызревают на 110 день после посева. Если сформировать растение в один стебель, то можно получить плоды до 700 г и больше, хорошие урожаи получают при формировании куста в 2 стебля. В средней полосе выращивают в теплицах пленочных или покрытых поликарбонатом. По форме помидоры плоскокруглые, мякоть нежная сахарная, маслянистая. Томат хорош в свежем виде, также идет на сок и соусы.

Алтайский оранжевый

Большая радуга

Один из лучших сортов желто-красных томатов. Выращивается в теплице в средней полосе России. Высокорослый сорт требует пасынкования и формирования в 2 стебля. Желто-красные плоды в среднем весят 200-400 г. Вкус сладкий без кислости. Помидоры хороши в свежих салатах, при изготовлении соков и соусов.

Среднепоздние сорта

Трюфель

Характеристика и описание сорта томата Трюфель желтый, а также его фото, позволят представить почему это растение приобрело такую популярность у садоводов. Высокоурожайный сорт с характерной для него формой плода в виде груши. Из-за отменного вкуса Трюфель с удовольствием употребляют свежим, а плотная мякоть позволяет дать хороший результат при консервации. Плоды имеют среднюю массу 200 г, долго хранятся в свежесобранном виде.

Бизон оранжевый

Относится к желтым сортам для открытого грунта в жаркое лето и для теплиц в прохладное. Отзывы огородников говорят о том, что для Бизона требуются усиленные подпорки, т.к. растение высокорослое с тяжелыми многочисленными плодами до 800-900 г, в среднем по 500 г. Можно формировать в три ветки. Помидоры обладают сладким томатным вкусом.

Большой популярностью у огородников пользуются томаты среднеспелых сортов. Если такие растения высадить на рассаду пораньше, например, в 20-х числах февраля, то урожай можно получить к началу июня. В тепличных условиях при должном уходе растение будет радовать плодами до заморозков.

лучшие урожайные сорта, польза для организма, фото

Добавить в избранное

Жёлтые томаты существуют давно. Они не так широко известны, как красные. Но среди них есть действительно уникальные экземпляры с отличными внешними данными и необычным вкусом. Обзор посвящён наиболее примечательным из них.

ПоказатьСкрыть

Лучшие жёлтые сорта для открытого грунта

Существует множество разновидностей жёлтых и оранжевых помидоров. Основная масса сортов рассчитана на выращивание в открытом грунте. Среди отличительных качеств: хорошая урожайность, оригинальный внешний вид и изумительные вкусовые характеристики. Конечно, вкус у помидор различен, но вы можете выбрать те, которые вам больше понравятся.

Знаете ли вы? Помидор завезён в Европу из Америки испанскими конкистадорами. Они считали это растение декоративным. Плоды завезённых томатов были жёлтыми. Это нашло отражение в названии растения: что в переводе с французского обозначает «pomme d’ore» — золотое яблоко.

Фермеры начинают выращивать такие томаты по многим причинам:

• из-за необычного цвета;
• низкого уровня кислотности;
• уникального аромата;
• гиппоаллергенности.

Аллергия на томаты — это результат взаимодействия организма с веществом, которое отвечает за красный цвет плодов. Его отсутствие делает жёлтые томаты доступными для людей с повышенной чувствительностью. Многие дети не очень любят овощи. Зная этот факт, родители отдают предпочтение необычным формам плодов и оригинальным вкусовым качествам. Поэтому выращивание жёлтых томатов всегда будет прибыльным для производителя.

Раннеспелые сорта

Между всходами и урожаем раннеспелых сортов проходит 80–100 дней. Их целесообразно выращивать в районах с коротким летом. И кроме того, получить первый урожай хочется как можно быстрее. Именно поэтому количество помидоров с ранними и ультраранними сроками созревания ежегодно увеличивается на 15–20%. Для ультраранних разновидностей вегетационный период может быть вдвое короче.

Лимонный мальчик

Названия большинства сортов довольно красноречивы. Лимонный мальчик обладает формой, напоминающей лимон и яркими плодами такого же цвета. Оригинатор сорта — Голландия. Это привлекательный помидор с прекрасным лимонным цветом и ароматом. Плоды немного удлинённой формы, сладкие, мягкие, мясистые и гладкие — они идеальны для нарезки в салаты или консервирования. Кусты растут довольно высокими, поэтому не забудьте прищепить верхнюю точку роста. Плоды образуются на кистях по 6–8 шт. Вес каждого может доходить до 200 г. Общая урожайность с куста — около 3–4 кг.

Важно! На всех пакетиках с ультраранними семенами будет написано, что они устойчивы к перепадам температур. Но при высадке рассады следует помнить, что томаты не переносят заморозков.

Золотая кисть

Золотая кисть также относится к раннеспелым сортам, с появлением первых плодов на 95 день. Это кисло-сладкие томаты с неповторимым ароматом и текстурой. Глубокий, ярко-жёлтый цвет, круглые и очень гладкие плоды, с тонкой кожей, толстой мякотью и плотными семенными полостями.

Золотая кисть очень сочная. Хорошо сочетается с другими продуктами в салатах и заготовках. В средней полосе желательно выращивать в теплицах из-за повышенных требований к теплу. Плоды грушевидной формы, собраны в грозди по 6 шт. Вес этих малюток — 35–35 г. Но это не помешает вам собрать с 1 м² 6 кг плодов.

Мандаринка

Сорт Мандаринка раннеспелый, с вегетационным периодом — около 100 дней. Отличительная черта растения — небольшие кисти по 8–10 томатов среднего размера слабо-оранжевого цвета. Кисло-сладкий томатный вкус не имеет особенных вкусовых оттенков.

Плоды круглые, упругие, с небольшими семенными камерами, весом около 100 г, приблизительно одного размера. Хорошо смотрится в салатах и заготовках. Может расти на приусадебных участках и под плёночными укрытиями.

Золотая королева

Помидоры Золотая королева пользуется большим спросом как среди фермеров, так и в частных хозяйствах. Её плоды богаты витаминами А, С и К. Отличительная черта — сладкий, почти медовый, фруктовый цвет, вкус и аромат. Для сорта характерны ровные, круглые, крупные, слегка ребристые плоды, достигающие веса около 700 г. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает выращивать мясистые томаты с небольшим количеством семян.

Золотая королева выращена в России и годится для выращивания на частном небольшом участке или в тепличном хозяйстве. Урожайность составляет 10 кг/м². Вегетационный период у королевы всего 95–100 дней. Прекрасно гармонирует с другими овощами в салатах и зимних заготовках.

Вишня жёлтая

В коммерческой продаже Вишня жёлтая появилась сравнительно недавно. Растение производит прекрасный урожай — до 3 кг с одного куста через 92–96 дней после всходов. Это огромная масса (до 40 шт. в кисти) некрупных светло-жёлтых плодов весом до 20 г каждый, сливовидной формы.

У них очень тонкая кожа, поэтому их нужно аккуратно собирать, чтобы не повредить. Удивительно, но птицы любят этот сорт так же, как и вишни. Является разновидностью скороспелых томатов черри. Высота куста — около 1,5 м.

Среднеспелые сорта

Зрелость среднеспелых помидор наступает на 111–125 день после начала вегетации. Среди них почти нет низкорослых сортов. Большинство растений требуют формовки, могут достигать высоты 2 м. Чаще всего такие томаты выращиваются рассадным способом. Среди несомненных достоинств — устойчивость к болезням и хорошая адаптация для выращивания в грунте.

Знаете ли вы? Суперранние сорта не отличаются высокой урожайностью, но зато они менее подвержены грибковым заболеваниям. Их плодоношение заканчивается раньше, чем наступает пик развития фитопатогенной микрофлоры.

Брендивайн жёлтый

Очень производительный британский сорт, производящий крупные плоды весом 350 г. Некоторые достигают веса 600 г. Брендивайн — это большие, круглые, слегка ребристые, оранжево-жёлтые помидоры с богатым ароматом и нежной текстурой.

Вкус насыщенно сладкий, с небольшой терпкостью, очень приятный. Низкая кислотность делает их прекрасными для салатов, заготовок и приготовления соусов. Брендивайн чрезвычайно урожаен — можно собрать до 15 кг/м². Куст украсят около 7 кистей с 5–6 плодами в каждой.

Доктор Вич

Жёлтый или скорее апельсиновый Доктор Вич — это семейный сорт из Америки, названный по фамилии владельца. Сорт очень урожайный — по 10–12 кг/м². Отдельные экземпляры весят около 0,5 кг. Форма — слегка приплюснутая.

Содержит большое количество бета-каротина, обладает низкой кислотностью и прекрасным фруктовым ароматом. Растение достигает высоты 2 м и является индетерминантным со средним сроком созревания. Куст может формироваться в 2 ствола. Плодоношение длится до самой осени. Отличительные черты: обилие гроздей, повышенное содержание каротина.

Жёлтый Пинкхарт 1884

Это огромные бледно-жёлтые сочные томаты слегка приплюснутые и малоребристые с небольшим «загаром» на верхушке. Отличный аромат, прекрасный яркий вкус с лимонными нотками — это особые черты Пинкхарта. Высота куста достигает 1,5 м. Формируется в 2 ствола, что увеличивает плодоношение. Урожайность составляет около 14 кг/м². Вес одного томата — от 300 до 800 г. Среднеранний сорт созревает в первой половине июля.

Летний абрикос

Один из новых болгарских сортов среднего срока созревания с вегетационным периодом 115 дней. Особенность Летнего абрикоса — тонкий аромат, небольшие, мясистые плоды яркого золотисто-оранжевого цвета. Сладость прекрасно сбалансирована с небольшой кислинкой, что даёт приятные вкусовые ощущения.

Вес помидора достигает 700 г. Общая урожайность — до 20 кг/м². Прекрасно растёт в умеренном климате как в теплицах, так и в грунте. Кусты сравнительно невысокие, но могут достигать 1,5 м. Подходит для салатов, соусов, соков.

Медовый спас

Медовый спас в основном выращивается в регионах с тёплым климатом. При выращивании в северных широтах желательно выращивать из рассады в парниках. Это помидоры бледно-оранжевого цвета с небольшим зелёным оттенком у плодоножки.

Яркий среднеспелый сорт производит до 4–5 кг урожая. Вес одного экземпляра — около 300 г. Приятный аромат помидора дополняет большое количество сладости и лёгкая небольшая кислинка. Плоды среднего размера, слегка удлинённой сердцевидной формы, довольно плотные с сочной мякотью.

Перцевидный жёлтый

Гибридный сорт очень привлекательной внешности и отличного вкуса — кисло-сладкого. Внешне плоды напоминают перец. Средний вес одного — 50–80 г. Длина — около 15 см. Очень высокопродуктивный сорт, который обеспечит вас большим количеством средних (12 см) плодов кремово-жёлтого цвета. Каждый куст формирует около 7 кистей по 5–6 плодов весом по 65–120 г.

Перцевидные томаты характеризуются исключительной урожайностью: с куста можно собрать до 30 кг за вегетационный период. Отлично подходит для приготовления соусов, салатов, заготавливается целыми помидорчиками, пастой и пюре. Является среднеранним гибридом с вегетационным периодом — 110–115 дней.

Знаете ли вы? Антиоксидантные свойства помидоров и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний обеспечивает вещество «ликопин». Но он содержится только в красных сортах.

В продаже можно встретить 2 разновидности этого сорта:

• томат перцевидный жёлтый F1, о котором и идёт речь;
• и томат перцевидный жёлтый Мязиной (регистрация 2007 г.).

Обе разновидности практически не отличаются ни внешне, ни по техническим характеристикам. Производство сортов — Россия.

Золотая рыбка

Отличный сорт средних сроков созревания — 112–125 дней. Рослые 2-метровые кусты обязательно требуют формовки. Плоды растут кистями по 6 шт. Вес каждого — около 95–115 г. Хорошая плотная мякоть, оранжево-жёлтый окрас, плотная шкурка, удлинённая форма делают его достойным кандидатом для выращивания в любых условиях. Продуктивность — до 9 кг/м². Отличительное свойство сорта — сохранение плодоношения на одном уровне вне зависимости от погодных условий.

Жёлтый трюфель

Считается одним из самых вкусных томатов благодаря сладкому вкусу и почти полному отсутствию кислинки. По форме идентичен трюфелю, что и отражено в его названии. Сорт является индетерминантным, достигает высоты 2 м и формируется в 2 стебля.

Созревает за 110–120 дней. Для плодов характерны жёлто-оранжевый окрас, мясистая мякоть, большое количество семян. Жёлтый трюфель считается деликатесным сортом. Подходит для употребления в салатах или в зимних заготовках. Каждая кисть содержит до 7 плодов весом 100–150 г. Урожайность — 4 кг с одного куста.

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта отличаются более сладким вкусом и насыщенным ароматом. Разнообразие форм и особенностей в этой группе гораздо выше, чем в других. Вегетационный период длится более 120 суток. Все они теплолюбивы, поэтому в открытом грунте растут только в южных регионах. Большинство сортов индетерминантного типа. Если не формировать куст, то могут превышать высоту 2 м.

Знаете ли вы? Отличительная черта среднеспелых сортов — высокая урожайность при минимальных требованиях к уходу. Поэтому несмотря на популярность ранних томатов, среднеспелые сорта не потеряют своих позиций.

Жираф

Классический позднеспелый индетерминантный сорт, которому понадобиться около 130 дней для того, чтобы порадовать вас урожаем. Можно выращивать безрассадным способом с высадкой семян в открытом грунте южных регионов. Цвет плода жёлто-оранжевый. Каждый куст приносит около 5 кг урожая.

Вес одного томата — 130–150 г. Исключительное свойство его плодов — их можно хранить почти до декабря благодаря высокой плотности мякоти. Но вот особыми вкусовыми качествами Жираф вас не порадует. Поэтому рекомендуется использовать для изготовления соков и других заготовок.

Новогодний

Этот примечательный сорт создан специально для зимнего употребления. И если другие помидоры не могут храниться дольше ноября, то Новогодний способен украсить ваш праздничный стол. Индетерминатный куст достигает высоты 1,5 м и одинаково хорошо себя чувствует в открытом грунте и теплицах.

Вегетационный период — 140 дней. Урожайность — 3,5 кг/м² с массой отдельного плода — до 150 г. Плоды правильной шарообразной формы, слегка приплюснутой сверху. Цвет — жёлто-оранжевый. Плод характеризуется плотной мякотью, большим количеством семян и твёрдой кожицей.

Оаксаканская драгоценность

Оттенок томатов не всегда однородный. Например, двухцветный индетерминантный среднепоздний сорт Оаксаканская драгоценность — это золотисто-жёлтый основной цвет, дополненный яркими рубиновыми полосами. Плоды неоднородны по массе и варьируются в диапазоне 150–450 г.

Характеризуется насыщенным сладковатым вкусом, похожим на дыню, без кислинки с высокой сочностью. Форма — плоскоокруглая. Вегетативный период длится 110–125 дней и зависит от погодных условий: чем теплее, тем меньше дней необходимо для полного созревания. Плоды собраны в кисти по 5–6 шт. Общая масса урожая с куста может достигать 5–6 кг или 8–14 кг/м².

Испанский золотой

Высокорослый индетерминантный сорт, высотой до 2 м. Вегетационный период — 125–130 дней. Плоды насыщенного жёлтого цвета, удлинённые, сливовидной формы весом около 70 г. На вкус сладкие, сочные с мясистой сахаристой мякотью с фруктовым привкусом. Урожайность — 7–8 кг/м².

Какие жёлтые сорта самые урожайные?

Выбирая сорта томатов, каждый огородник обязательно учитывает их урожайность. Большинство высокоурожайных сортов — это растения голландской селекции, выведенные за несколько последних десятилетий. Высокая урожайность — это около 500 ц/га, которые сорт может показать при выращивании в теплице.

Данный показатель снижается почти в 2 раза, если растения высаживают в открытый грунт. Поэтому некоторые фермеры отдают предпочтения отечественным сортам, которые не так урожайны, но более устойчивы в плодоношении, а также к условиям выращивания.

Важно! Уникальная черта всех томатов — возможность расти и увеличиваться в размерах после сбора урожая. Поэтому укладывать их в ящики нужно так, чтобы оставить достаточно пространства для роста.

Золотые купола

Сорт с давней историей выращивания. Он получен сибирскими селекционерами примерно 100 лет назад. Урожайность составляет 13 кг/м². Форма этих жёлтых томатов похожа на луковичные купола. Вегетационный период — 112–116 дней. Куст средней величины, детерминантный, не превышающий высоту 1 м.

Плоды характеризуются светло-жёлтой окраской и слабой ребристостью у плодоножки. По мере дозревания приобретают оранжевый оттенок. Весят около 200–400 г каждый. Подходят для выращивания в теплице и в открытом грунте.

Золотой юбилей

Прекрасный раннеспелый сорт детерминантного типа. Созревает за 80–90 дней и приносит фермеру около 20 кг/м² круглых жёлтых сочных плодов. Средний вес плода — 200–250 г. Вкусовые качества — приятные. Высота растения — до 1,5 м. Производитель — США. Подходит для выращивания в тёплых регионах. Для выращивания в средней полосе не подходит из-за теплолюбивости и слабой устойчивости к болезням.

Медовая капля

Томаты черри набирают популярность в последние годы. Их отличительные черты: небольшой размер и чрезвычайная плодородность. КустМедовой капли достигает высоты 2 м. Он весь увешен небольшими гроздями плодов грушевидной формы. В зависимости от условий выращивания и плодородности почвы, вы можете вырастить до 2 вёдер помидор с одного куста.

Плоды сформированы в грозди по 15–20 шт. Вес каждого — около 10–15 г. Насыщенный жёлтый яркий цвет, сладковатый вкус с медовыми нотками — основные отличительные черты сорта. Их можно употреблять как в сыром, так и в свежем виде. Сорт является среднеранним и рекомендуется для выращивания в теплице.

Золотой Кенигсберг

Сорт получен сибирскими селекционерами и хорошо приспособлен к условиям умеренного климатического пояса. Прекрасно формирует завязи. Каждое растение формирует 6–8 кистей по 4–6 плодов весом 270–320 г. Урожайность достигает 30–40 кг/м². Удлинённая форма плодов напоминает перец. Цвет —жёлто-оранжевый. Куст — индетерминантный. Показывает хорошие возможности при выращивании в теплице. Плоды мясистые с небольшим количеством семян.

Жёлтый банан

Сорт любительской селекции и не самый урожайный из всех. Этот показатель не превышает 8–9 кг/м², но такая урожайность считается выше средней. Индетерминантные кусты требуют формовки и достигают высоты 3 м.

Допускается выращивание в теплицах в любом регионе и в открытом грунте в южных регионах. Мякоть плода мясистая умеренно сочная. Форма — перцевидная, с небольшим носиком, иногда изогнутая. Цвет — жёлтый. Оригинатор — Россия.

Весёлая соседка

Позднеспелые плоды Весёлой соседки окрашены в насыщенный золотой цвет. Созревание наступает на 130 день после всходов. Томаты крупные, очень ребристые, округлые. Считаются деликатесными и обладают нежной сладковатой мякотью с кислинкой.

Прочная кожица не растрескивается, что делает их довольно транспортабельными. Подходит для приготовления заготовок и употребления в свежем виде. С 1 куста собирают около 5 кг этих замечательных томатов. Урожайность с 1 м² — около 12 кг.

Чем полезны жёлтые помидоры для организма?

Жёлтые помидоры — это сорта с золотисто-жёлтыми плодами, характеризующиеся мясистой текстурой, самыми разными размерами, сочной мякотью с большим содержанием воды и толстой кожей. Они довольно сладкие и часто более мягкие, и менее кислые на вкус, чем их красные собратья.

Уникальное сочетание уровня сахара и кислоты, а также других соединений, объясняет более мягкий вкус жёлтого томата. Они являются хорошим источником витамина А, кальция, железа, серы и калия. А также содержат большое количество витамина С, хотя и не так много, как красные помидоры.

Важно! Томаты можно использовать для заживления ран из-за высокого содержания фитонцидов, обладающих антисептическими свойствами. Они оперативно блокируют деятельность гноеродных бактерий.

Рекомендации по употреблению

Жёлтые помидоры в первую очередь используются в свежем виде. Они превосходны для нарезки на бутерброды или измельчения для салатов. Их можно использовать вместо красных томатов в любом рецепте, а также обработать и закрыть на зиму в виде уникального и вкусного жёлтого кетчупа, пасты или маринада.

Их можно класть в супы. В сочетании с морепродуктами, такими, как гребешки, креветки, крабы и рыба — они просто великолепны. Сочетаются с цитрусами, особенно лимоном и лаймом, мягкой и горькой салатной зеленью, оливковым маслом, винегретом, яйцами, сливками, фундуком, кедровыми орешками, авокадо, луком, базиликом, мятой, кинзой и молочными сырами. Можно хранить при комнатной температуре до 2 недель.

Знаете ли вы? Рост и плодоношение позднеспелых сортов могут ограничить только заморозки. Кроме того, они обладают более высоким процентом лёжкости, чем ранние или среднеспелые томаты.

Жёлтые томаты сочетают необычный вкус и красивый внешний вид. Выбирая сорта для выращивания, стоит выбрать несколько жёлтых разновидностей, хотя бы для того, чтобы внести больше разнообразия в питание и украсить ими ваш ежедневный стол.

Желтые разновидности томата черри

Помидоры черри любят все. Они маленькие, удобные для перевозки, имеют приятный, насыщенный вкус. Желтые разновидности черри также полезны, как и простые желтые томаты, только малый овощ больше по душе деткам, он также используется для консерваций, приготовления всевозможных свежих салатов, консервации на зиму и для украшения разных блюд. Желтые сорта помидоров «черри» можно выращивать в теплицах и открытом грунте.  Кажется, что может быть разного у сортов, относящихся к черри. Оказывается, они отличаются формой, цветом и другими характеристиками. Изучая характеристику современных томатов черри, можно понять, что они являются гибридами. Имеют устойчивость к резким перепадам температур независимо от времени суток. Развиваются в странах с жарким климатом. Им не страшен дефицит влаги. В зависимости от длины стеблей делятся на три вида: детерминантные — низкого роста; полудетерминантные — среднего роста; индетерминантные — высокорослые. Желтый томат черри, как и другие сорта с различной окраской, формирует 3–5 кистей, на которой созревает от 15 до 20 томатов. Созревание помидорчиков на одной грозди происходит одновременно. Вот почему часто можно увидеть на рынке у продавцов томаты, которые срезаны веткой, а не собраны поштучно. Таким веточками украшают блюда, что смотрится очень выигрышно.   Преимущества и недостатки Среди достоинств выделяют следующее: возможность выбрать время созревания плодов; высокую урожайность; разнообразные вкусовые оттенки; консервирование поштучно или кистями. Среди недостатков выделяют всего один — восприимчивость к отдельным заболеваниям. Для каждого сорта характерный свой тип вредителей. Самымы распространенными помидорами черри являются:   Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до спелости 110-120 дней. Куст сильнорослый, высотой 160-190 см. Плоды грушевидной формы, гладкие, плотные, интенсивно-желтой окраски, массой 25-40 грамм. Сорт ценится за оригинальную форму плодов и хорошие вкусовые качества. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах. Плоды используются для потребления в свежем виде и консервации.   Среднеспелый полудетерминантный сорт мелкоплодных томатов типа «черри». От всходов до начала дозревания плодов -100 дней. Растение высотой 100 см. Плод сливовидной вытянутой формы, жёлтого цвета, весом 25-30 г. По вкусу — очень сладкие. Универсального использования. Культура тепло и светолюбивая. Выращивать рассадой или высевом семян в грунт. Семена перед высевом лучше обрабатывать 1% раствором марганцевокислого калия. Высев семян на глубину 1-1,5 см. Высадка рассады в возрасте 50-60 дней. Хорошо реагирует на удобрения.   Этот среднеранний сорт томата – настоящее балконное чудо. Очень красивый тандем для цельноплодного консервирования. Куст компактный, низкорослый – 20-35 см. Плоды плоскоокруглые, желтые, массой 20-30 грамм. Отличные вкусовые и товарные качества. Ценится за дружное формирование плодов, медленное перезревание и универсальность. Плоды томатов богаты витаминами, содержат фолиевую кислоту, каротин, провитамин D и оказыают положительное воздействие на организм.   Раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания в открытом и закрытом грунте. Растение индетерминантное, требует подвязки и формирования. Плоды округлой формы, гладкие, ярко-желтые, весом 15-20 грамм. Универсального использования — вкусовые качества отличные как в свежем, так и в консервированном виде. Раннеспелый, период от всходов до начала созревания плодов 85-90 дней. Растение низкорослое,штамбовое,не требует формирования. Плоды округлые, желтые, массой 15-20 грамм. Великолепный вкус, идеально подходит для выращивания на балконе, подоконнике и подвесных кашпо.   Это раннеспелый сорт для открытого грунта и плёночных укрытий. Вегетационный период от всходов до созревания плодов 90-100 дней. Растение компактное, низкорослое, высотой до 60 см. Формирует кисти с 5-14 небольшими жёлтыми плодами, массой 30-50 грамм. Отлично подходит как для потребления в свежем виде, так и для консервирования. Сорт ценится за повышенную устойчивость к основным заболеваниям томатов.   Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 60-65 дней. Куст высокорослый, высотой 2 м. Плоды округлые, гладкие, желтого цвета, массой 20 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации.   Сорт предназначен для выращивания в горшках и балконных ящиках, в открытом грунте. Плоды округлые, размером с вишню, сладкие, ароматные. Используют для свежего употребления, консервирования и для декорации блюд. Семена перед высевом лучше обрабатывать 1% раствором марганцовокислого калия. Посев семян на глубину 1-1,5 см. Требует легких плодородных грунтов. Хорошо реагирует на удобрение почвы.   Это среднепозний сорт, тип черри. Вегетационный период от всходов до начала созревания 115-130 дней. Куст высокорослый, высотой 1,5-1,8 м.   Предназначен для выращивания в кашпо и балконных ящиках, чтобы плети томата могли свисать. Обильно цветет и плодоносит. Плоды округлые, мелкие. массой 3-5г, сладкие, ароматные. Используют для употребления в свежем виде и для декорирования различных блюд. Семена перед высевом лучше обрабатывать 1% раствором марганцовокислого калия. Высев семян на глубину 1-1,5см. Требует легких плодородных грунтов.   Это индетерминантный высокопродуктивный раннеспелый сорт. Растение высотой до 1,5 метра, плоды округлые, глянцевые, золотисто-оранжевые, весом 20-30 грамм, сочные, сладкие, очень вкусные, собраны в длинные кисти по 30-50 штук. Плодоношение продолжительное. Используют для потребления в свежем виде, украшения блюд и цельноплодного консервирования. Прекрасное лакомство для детей.   Это раннеспелый, очень декоративный сорт. Выращивать его можно как в горшках для украшения балконов, окон, зимних садов, так и в открытом грунте. Куст компактный, штамбовый, высотой 30-40 см. Плоды желто-оранжевого цвета, округлой формы, массой 15-20 грамм, ароматные и сладкие. Высевают семена ранней весной на рассаду или в мае непосредственно в открытый грунт. Плоды используются для потребления в свежем виде и консервирования.   Мощный, высокорослый сорт для выращивания в открытом грунте и в пленочным укрытием. Растение сильного типа роста, образует большое количество плодов. Плоды грушевидные, жёлтые, массой 15-20 грамм. Сорт универсального назначения, отличный для маринования и консервирования.   Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 110-120 дней. Куст высокорослый, высотой 2 м. Плоды сливовидные, гладкие, желтого цвета, массой 25 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации.   Карликовая форма коктейльного томата приспособленного для выращивания в домашних условиях на подоконниках, балконах и верандах. Куст штамбовый, высотой 25-30 см. Плоды помидора «Балкони Эло» ароматные, сладкие, округлой формы, желтой окраски, массой 20-40 грамм.   Томат «Napa Chardonnay» (Напа Шардоне) Очень продуктивный черри-сорт с желтыми, перламутровыми плодами. Томат имеет великолепный вид с очень хорошим, сладковатым ароматом. Каждый, кто возьмется за выращивание — будет доволен. Еще один сорт, который имеет исключительное обилие плодов на кусте! Для того, чтобы собрать урожай, Вам понадобится всего лишь срезать «виноградную гроздь» с куста. Такое обилие плодов будет вызывать восторг и зависть.   Среднеспелый сорт томата. Высота растения до 1,2 м. Масса плодов от 20 грамм, округлой формы, персикового цвета. Итальянский сорт, используемый для зимнего хранения. Плоды после пожелтения созревают на растении в течение нескольких месяцев, шкурка плотная. После снятия плоды можно хранить в прохладном месте долгое время. Детерминантный. Вкус классический томатный с кислинкой.   Это раннеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 85 дней. Куст высокорослый, высотой 2 м. Плоды круглые, гладкие, желтого цвета, массой 25 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации. Название может произносится как: Golden Crown, Gold Crown, Голд Кроун, Голден Кроун, Голденкроун   Ультраранний сорт (период от полных всходов до начала созревания плодов 85-90 дней) для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение детерминантное, штамбовое, низкорослое, может выращиваться без подвязки. Плоды массой 15-20 грамм, округлые, желтые, очень вкусные и сладкие. Идеально подходят для потребления в свежем виде, в салатах, а также цельноплодного консервирования. Маленькие помидорки красиво смотрятся в небольших банках. Отличительная особенность сорта – раннее дружное формирование плодов, благодаря чему есть возможность собрать полноценный урожай до массового распространения фитофторы.   Среднеспелый сорт томата. Высота растения 2м. Вес плода 5-8 грамм, грушевидной формы, желтого цвета. Отличается урожайностью и сладким вкусом.   Томат «Ildi» (Ильди) Урожайный, индетерминантный, среднеспелый сорт томата черри. Куст высокий (до 2-х метров) с огромными кистями мелких желтых, или оранжевых помидорок. Томаты овальной формы, гладкие, красивые, на вкус сладкие, шкурка не жесткая. Вес около 15 грамм. Идеально подходят для цельноплодного консервирования, а также для свежего потребления. Сорт Ильди рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Но, если высаживать в теплицу, нужно оставить ему больше места или высаживать ближе к проходам, ко входу. Лучше всего формировать этот томат в 1-2 стебля.   Томат «Barry’s Crazy Cherry» (Сумасшедшая Вишня Барри) Среднеранний, индетерминантный, урожайный сорт томата для теплиц и открытого грунта. Выведен Брэдом Гейтсом. Куст высокорослый, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 3 стебля. Плоды собраны в огромные красивые кисти. Плоды овальные черри с «носиком», в стадии зрелости светло-желтого цвета, весом 20-25 грамм, сладкие, очень вкусные. Не склонны к растрескиванию, лежкие. Эти помидоры хороши для свежего потребления, украшения блюд, цельноплодной консервации. Сорт устойчив к основным заболеваниям томатов. Посев семян на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. На 1 кв. метре располагают до 3-х растений. Так же известен как: Сумасшедшая черри Барри, Сумасшедшая ягода Барри, Черри сумасшедшие ягоды. Вам может пригодиться: Семена желтых томатов черри Все для рассады Горшки, кашпо, вазоны Почва, грунты и субстраты Удобрения

сорта, их описание и характеристики, рекомендации по выращиванию

Красные помидоры стали уже обыденностью и приелись многим гурманам. Поэтому большой популярностью сейчас пользуются необычные гибриды, к числу которых относятся жёлтые сорта томатов. Их разновидности многочисленны. Отлично впишутся они в блюда для аллергиков и нелюбителей кислых помидоров. А тем, кто следит за своим здоровьем, они понравятся высоким содержанием антиоксидантов.

Происхождение сортов

Происхождение жёлтых томатов разнообразно. Выводятся они и в Америке, и в Болгарии, и на Украине. Но можно отметить, что происхождение многих популярных сортов жёлтых помидоров лежит на плечах российских селекционеров.

Самые популярные сорта жёлтых томатов

Видов подобных гибридов великое множество. И каждый год появляются всё новые. Но среди них можно выделить несколько самых распространённых сортов.

Медовый спас

Культура подходит как для выращивания в теплице, так и в огородных условиях. Овощ довольно неприхотлив и не капризен.

Плоды у него крупные, до 500 г., медового оттенка, по этой причине сорт и получил своё название.

Рассада появляется быстро, спустя около 2 месяцев.

Развивает довольно высокие стебли, до 1,5 м. Обладает высокой урожайностью, устойчив к болезням.

Рекомендуется для употребления людям с заболеваниями ЖКТ.

Хурма

Так же хорошо приживается как на огороде, так и в тепличных постройках. Рано созревает, имеет крупные плоды, доходящие до 300-400 г.

Это растение не такое большое, рост его останавливается примерно на 100 см, но всё равно его обязательно нужно подвязывать.

Плоды плоскокруглые, имеют сладковатый привкус, оттенок у них варьируется от золотого до оранжевого.

Отлично плодоносит, универсально в приготовлении и заготовке. Подходит для людей, придерживающихся диеты.

Жёлтый финик

Является одним из самых привлекательных по внешнему виду сортов. Вкус его напоминает финик, в честь чего и была названа данная культура. Плоды жёлтые, яркие, глянцевые, небольшие, обычно растут гроздями.

Куст развивается до 1,5 м, нуждается в подвязке.

Урожай даёт отменный. Плоды имеют хорошую способность к транспортировке.

Используются для сервировки праздничного стола, употребления в салатах и для консервации.

Жёлтый трюфель

Эта разновидность «Японского трюфеля» является по праву самой вкусной. Он более сладкий, нежели его красные и розовые сородичи.

Развитие сорта томатов «Жёлтый трюфель» происходит обычно в 2 стебля, которые доходят до 1,5 м, подвязка обязательна.

Форма плодов напоминает грушу или трюфель. Мякоть мясистая, сладкая. Плоды не очень большие, но не напоминают ягоды, скорее действительно сходи с трюфелем. По оттенку они варьируются от жёлтого к оранжевому.

По причине вкуса и внешнего вида его используют в качестве украшения блюд, для засолки в целом виде, для компоновки салатов. Относится к деликатесным сортам.

Выращенный в теплице, одарит огородника приятным урожаем, быстро завязываясь и развивая на одной кисти до 7-8 плодов.

Белый мускат

Обладает средней спелостью. Его главное отличие – довольно необычный экзотический вкус и внешний вид. Своими плодами напоминает «черри».

Выращивать его желательно в теплице для получения высокой урожайности.

Вырастает крупным кустом, доходящим своим ростом до 2 м и выше, поэтому нуждается в подвязке к крепкой стабильной опоре.

Плодоносит в виде гроздьев. Сами плоды напоминают овальную грушу, небольшие, сладкие.

Ценится за вкус и высокую стойкость к заболеваниям.

Вишня жёлтая

Относится к раннеспелому сорту, вызревание происходит меньше чем за 100 дней.

Сорт томата «Вишня жёлтая» обычно выращивается на открытом грунте, но может успешно плодоносить и в теплице.

Высоты достигает 1,5 м, листья имеет мелкие.

Сорт весьма плодоносный, с одного куста можно снять от 1 до 3 кг урожая.

Плоды некрупные, больше похожие на сливу. Кожица жёлтая, мякоть имеет сладость и сочность.

Плодоносит в виде кистей, на каждой из которых может располагаться до 60 плодов.

Минусом их считается недолгое хранение. Обычно используются для салатов и консервирования в целом виде.

Медовая капля

Славится своей сладостью и схожестью с томатами «черри». Может выращиваться как на открытом воздухе, так и в тепличных условиях.

Характеризуется высоким ростом, обязательна подвязка.

Плоды небольшие, развиваются в виде гроздьев, по 10-12 шт.

Оттенок янтарный, напоминающий мёд. Сладки, поэтому ценятся как самостоятельное блюдо. Могут консервироваться.

Растение не особо прихотливо, даёт хороший урожай, устойчиво к заболеваниям.

Карамель жёлтая

Сорту томата «Жёлтая карамель» нужны тепличные условия для роста. При правильном уходе за ним он подарит огороднику возможность лицезреть красивый декоративный куст, а по прошествии созревания – угоститься сочными сладковатыми плодами.

Обычно рост куста может достигать 2 м.

Плоды созревают крупными кистями, по 30-50 штук на каждой.

Период созревания довольно длительный, лакомиться постепенно созревающими плодами можно долго.

Сами томаты мелкие, оттенок жёлтый, насыщенный. По форме напоминают сливу.

Обладают плотной кожицей, сочной мякотью.

Хранить плоды можно длительно, транспортировке они поддаются хорошо.

Томаты хороши как в свежем виде, так и в приготовлении салатов, солений и соков.

Особенности выращивания

Особенности могут варьироваться в зависимости от сорта томата.

К примеру, «Медовый спас» не боится открытого грунта. Обладает скороспелостью. Высоты достигает большой, подвязывать растение обязательно. Уровень урожая выше среднего, плоды устойчивые.

«Медовая капля» так же может выращиваться в огороде. В высоту растение вытягивается ещё сильнее. Особых условий по уходу за гибридом не требуется, он неприхотлив, устойчив и плодоносен.

А вот с «Белым мускатом» не всё так однозначно. Его можно высаживать на огороде, но только в случае, если вы не проживаете в средней полосе или на севере. В этом случае растение стоит укрыть в теплице.

«Жёлтый финик» – собрат «черри». Среднепоздний сорт. Пасынковать потребуется до появления первых кистей. В целом даёт высокий урожай и без особых проблем транспортируется.

«Хурма» среднеранняя, имеет крупные плоды. Куст не особо велик по своему размеру, но подвязка нужна. Даёт очень хороший урожай.

Сорт «Карамель Жёлтая» желательно выращивать рассадой. После появления первых листков можно пересадить в горшки. Далее перенести в теплицу. Высаживать не густо, поливать средне, тёплой водой.

«Трюфель жёлтый», несмотря на своё деликатесное название, довольно неприхотлив. Будет жить как в теплице, так и в открытом грунте.

Достоинства и недостатки

Жёлтые томаты, конечно же, необычны и в большинстве своём вкусны. Но не все из них обладают полной идеальностью.

К списку недостатков можно отнести:

• не каждый сорт обладает выраженным ярким вкусом;
• не имеют возможности дать семена;
• не всегда обладают полной неприхотливостью, уход за ними важен;
• не все виды устойчивы к заболеваниям;
• урожайность не выходит на максимум;
• содержат пурин, показатель жёлтой окраски, его большое потребление может вредить людям, страдающим артритом или подагрой.

Достоинств же значительно больше:

• жёлтые томаты подходят людям, страдающим аллергическими расстройствами, и сидящим на диетах;
• подходят для употребления в пищу людям с заболеваниями ЖКТ;
• обладают антиоксидантными свойствами;
• оригинальны на вкус и внешний вид;
• многие сорта транспортабельны и выносливы;
• содержат высокий уровень тетра-цис-ликопина, полезного для человеческого организма;
• обладают свойствами очистки крови и организма в целом.

Жёлтые сорта помидоров в большинстве своём необычны, вкусны и неприхотливы. Многие огородники отдают предпочтение именно сортам янтарной и оранжевой расцветок за их красоту, сладость и устойчивость к заболеваниям.

Желтые помидоры: краткое описание, урожайность, сорта. Желтые помидоры: полезные свойства

Томаты — одна из самых любимых дачниками огородных культур. Многие выращивают на своих участках не только красные, но и желтые либо оранжевые помидоры. Сажать такие сорта большинство огородников советуют обязательно. Ведь хранятся желтые помидоры очень недолго. А поэтому в магазинах и даже на рынках встретить их довольно-таки сложно. Между тем такие томаты значительно лучше красных по ряду полезных свойств.

Основные отличия желтых помидоров

Желтые томаты обычно имеют гораздо большие размеры, чем красные. Конечно, встречаются сорта и с компактными плодами этого цвета. Но чаще всего желтые помидоры на самом деле крупные и используются для употребления в свежем виде или в салатах. Мякоти у таких томатов больше, чем у красных, и она отличается очень нежной консистенцией. Характерным ее признаком является и сочность. От красных мякоть желтых томатов несколько отличается также по вкусу и запаху.

Полезные вещества

Форма плодов желтых томатов, как и размеры, может быть самой разной. Дачники выращивают на своих огородах перцевидные, овальные, круглые, сливовидные помидоры такого цвета. Однако во всех желтых томатах содержатся такие полезные для организма вещества, как ликопин и тетра-цис-ликопин. По количеству же всевозможных витаминов мякоть таких помидоров превосходит даже некоторые цитрусовые.

Ликопина в томатах желтого цвета в два раза больше чем в красных помидорах. А вот питательных веществ в них меньше. То есть для людей, сидящих на диете, введение таких помидоров в меню будет просто отличным решением.

Самые популярные сорта

Разновидностей таких томатов существует просто огромное количество. Дачники выращивают на своих участках самые разные их сорта. Желтые помидоры в большинстве случаев неприхотливы и устойчивы к заболеваниям. Уход за ними осуществляется примерно по такой же технологии, что и за красными. Самыми популярными у дачников сортами являются:

• Золотая пуля.
• Медовый спас.
• Золотой бык.
• Оранжевый банан.
• Золотой век.
• Черри желтые.
• Лимонный гигант.

Далее во всех подробностях разберемся с тем, какими особенностями отличаются все эти сорта желтых помидор.

Томаты Золотая пуля: описание

Это раннеспелый детерминантный сорт. Плоды Золотой пули имеют не слишком большие размеры (50 г) и цилиндрическую форму. Кожица у них гладкая, тонкая, довольно-таки плотная. Мякоть нежная, ароматная, имеет сладковатый привкус. За сезон томат Золотая пуля вырастает до 50-100 см в высоту. Поэтому при выращивании рекомендуется использовать какие-либо опоры, к примеру, шпалеру. К достоинствам этого сорта, помимо всего прочего, относят универсальность. Использовать плоды Золотой пули можно не только для салатов, но и для соления или маринования. Иногда из них делают также пасту.

Выращивают этот сорт обычно в открытом грунте. Но можно высаживать его и в теплицах. Однако в последнем случае нужно будет привлекать насекомых либо проводить опыление самостоятельно.

Сорт Медовый спас

Плоды этой разновидности желтых томатов имеют сердцевидную или почковидную форму и отличаются довольно-таки большими размерами (300-400 г). В одной кисти вырастает 5-6 помидор. Один из томатов при этом набирает больший вес, чем остальные, — 500-600 г. В высоту помидоры Медовый спас вырастают до 1,5-1,7 метров. Несмотря на большие размеры, плоды этого сорта практически никогда не растрескиваются.

К достоинствам этих помидоров относят также довольно-таки долгий срок плодоношения. Срывать томаты с кустов Медового спаса можно до самого сентября. Но к концу лета плоды становятся немного меньше.

Томаты Золотой бык: характерные особенности

Этот желтый сорт завоевал популярность у дачников в основном благодаря своим очень вкусным плодам. Помидоры Золотой бык имеют плоскоокруглую форму и большие размеры (300-400 г). Основной их отличительной особенностью являются очень меленькие семена. Особенно вкусными такие помидоры становятся после появления на их вершине не слишком ярких красных полосок. Мякоть эти желто-красные помидоры имеют очень сочную. Цвет у нее ярко-желтый (середина — розоватая).

К достоинствам этого сорта, помимо всего прочего, относят ранние сроки созревания. Первые помидоры Золотой бык можно сорвать уже в начале лета — в июне. Плюсом этих томатов считается также то, что, будучи посаженными в открытом грунте, они совершенно не требуют формовки. В большинстве случаев эти томаты едят в свежем виде или добавляют в салаты.

Характеристики сорта Оранжевый банан

Это очень высокий (до 1,7 м) сорт. Плоды у Оранжевого банана не слишком большие (100-130 г), сильно удлиненные. Основными их отличительными признаками, помимо необычной формы, являются малое количество семян и мясистость. Мякоть у помидоров этого сорта приятная на вкус, с кислинкой. Плоды пригодны для консервирования и очень красиво смотрятся в банках.

Созревают помидоры Оранжевый банан довольно-таки быстро. При этом и само плодоношение продолжается долго. Использоваться томаты этого сорта могут не только для консервирования, но и для приготовления разного рода салатов.

Помидоры Золотой век

Этот сорт относится к среднеспелым. Томаты созревают примерно к середине лета. Плоды у томатов Золотой век крупные (400-600 г), округлые, слегка приплюснутые. За сезон куст может вырастать до 140 см. Плоды имеют оригинальный желто-оранжевый цвет, отличаются слабой ребристостью. К основным достоинствам этой разновидности относят то, что она дает стабильный урожай в любой год.

Томаты Золотой век пригодны как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Помимо всего прочего, они отличаются неплохой транспортабельностью. Выращивают эти помидоры в 1-2 стебля. Поскольку высота куста бывает довольно-таки значительной, рекомендуется использование опоры. Мякоть у плодов томата Золотой век имеет сладковатый привкус. Используют помидоры этого сорта в основном для употребления в свежем виде или для приготовления салатов.

Томат Гигант лимонный

Этот помидор обычно выращивается в теплицах. Кусты вытягиваются очень высокими — до 2 м. При выращивании Лимонного гиганта, таким образом, требуется опора. Также для этих помидоров рекомендуется пасынкование. Чаще всего этот сорт формируют в один стебель.

Томат Гигант лимонный назван так не только из-за значительной высоты куста, но и из-за очень крупных плодов (до 700 г). Помидоры этой разновидности, помимо всего прочего, отличаются необыкновенно приятным вкусом. Используют их чаще всего для приготовления салатов или соков.

Сорт Черри

Эти томаты считаются самыми вкусными. Помидоры Черри желтые содержат в 2-3 раза больше сахаров, чем обычные. Ценность этого сорта, помимо всего прочего, заключается в том, что выращивать его можно не только в открытом грунте или в теплице, но и на подоконнике.

Урожайность сортов

Конечно же, при выборе конкретной разновидности желтых томатов дачники обращают внимание не только на вкусовые качества плодов или биологические особенности растений, но и на урожайность. Во многих случаях именно этот фактор является определяющим при покупке семян. Ниже представляем вашему вниманию небольшую табличку, из которой можно узнать, насколько урожайны те или иные сорта желтых помидоров.

Сорт	Урожайность
Золотая пуля	2,8 кг/м2
Медовый спас	Примерно 5 кг с куста
Оранжевый банан	До 20 кг/м2
Золотой век	4-6 кг с одного растения
Лимонный гигант	6-7 кг/м2

Полезные качества желтых помидоров

Есть такие томаты рекомендуется прежде всего людям, страдающим аллергией. В желтых помидорах содержится гораздо меньше веществ, способных вызвать негативную реакцию организма. Кроме того, содержащийся в таких томатах ликопин может значительно снижать риск развития раковых опухолей.

В желтых помидорах меньше, чем в красных, витамина С. Поэтому их полезно есть также тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка. При употреблении в пищу красных помидоров у таких людей часто возникает изжога. Желтые томаты, кислоты в которых содержится меньше, в этом плане гораздо менее опасны.

Помимо ликопина, в помидорах этого цвета содержится особый фермент — миоцин. Это вещество помогает укреплять стенки кровеносных сосудов. При его отсутствии в организме возникает такая болезнь, как пеллагра, вызывающая деменцию, дерматит и приводящая к смерти.

Отзывы о желтых помидорах

Конечно же, такие томаты очень нравятся всем людям без исключения. Любят их и взрослые и дети. Ведь большинство из них имеют более сладкий вкус, чем красные. Многие дачники советуют сажать на своем участке как ранние, так и поздние сорта таких помидоров. В этом случае салаты из таких томатов будут на семейном столе все лето. Очень хорошие заслужили помидоры желтые отзывы за неприхотливость и простоту в уходе. Однако сажать на загородных участках дачники советуют только проверенные сорта.

Как хранить и употреблять в пищу

Полезнее всего желтые помидоры есть в сыром виде или в салате. Как и красные, они не слишком «любят» холодильник. Хранить их таким образом, конечно же, можно. Однако в холодильнике желтые томаты желательно держать не больше нескольких суток. Перед употреблением в этом случае помидоры следует подержать на столе хотя бы полчаса, для того чтобы раскрылся их вкус. Лучше всего хранить такие томаты в бумажном пакете в шкафу. При употреблении в пищу, помимо всего прочего, следует обращать внимание и на семена желтых томатов. Они обязательно должны быть белыми. Если семена черные — значит, плод перезревший.

Сегодня на загородных участках выращиваются самые разные сорта желтых помидоров. Безусловно, плоды всех этих разновидностей очень полезны для здоровья человека. Благоприятное действие на организм такие томаты могут оказывать и будучи законсервированными. Однако полезнее всего употреблять их, конечно же, в свежем виде.

Желтые и оранжевые сорта томатов — характеристика, описание, фото

Желтые и оранжевые сорта томатов не чуть не уступают по вкусу красным плодам. Они могут быть такими же сладкими сочными и ароматными. А в дополнении идет бонусом их яркая окраска, напоминающая солнышко. Все они могут быть как разнообразного размера, так и формы, объединяет их только цвет.
Достоинством этих сортов томатов является и то, что они подходят для питания как детей, так и аллергиков, благодаря отсутствию красного пигмента, часто провоцирующего аллергическую реакцию.

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Главное преимущество желтых томатов – их могут употреблять без вреда для здоровья люди, имеющие аллергию на красные сорта. Это одна из многих причин популярности вида. Данный овощ употребляют все без исключения, даже маленькие детки, склонные к аллергиям, люди, сидящие на диетах, болеющие диабетом и так далее.

Благодаря большому содержанию в составе полезных веществ, овощ очищает организм, омолаживает его, улучшает состав крови, снижает риск онкологии. Вкус томатов желтых сортов обычно намного более сладкий, чем у красных.

Окупаемость вложенных трудов — стопроцентная

Выращивание желтых томатов практически не отличается от агротехники красных. Такая же боязнь заморозков, делающая их культивирование без дополнительных покрытий проблематичным в ряде регионов. Хлопот по формированию «правильного» куста для стабильности урожая тоже немало. Все трудности ухода, в конечном итоге, окупаются многократно в виде изобилия овощей, выращенных своими руками, стопроцентно безопасных для употребления, да и просто полезных и вкусных. Читайте статью: Индетерминантные и детерминантные томаты — что это такое?

Какие сорта самые урожайные?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие самоплодные сорта вишни
• Пресс для отжима сока
• Сорт черешни Овстуженка
• Лучшие черные сорта винограда

Самые урожайные сорта желтых томатов

Урожайные разновидности пользуются большим спросом. Вкус и приятный внешний вид – это хорошо, но овощ выращивается, прежде всего, чтобы собрать урожай, а не любоваться им.

• «Золотые купола» – урожайность 15 кг/м. кв. Плоды округлые, немного вытянутые, как церковные купола весом по 400 г, приятного, нежного вкуса. Недостатком является малый срок хранения, невозможность транспортировки. Употребляется в свежем виде или пускается на сок.
• «Золотой юбилей F1» приносит до 15 кг урожая с квадратного метра. Выращивается только в теплицах. Вырастает до 150 см. Плоды четырехкамерные, мясистые, сочные, весом 150-350 г. Иммунитет слабый, что является главным его недостатком.
• «Золотой Кенигсберг» имеет насыщенный желто-оранжевый окрас. Форма плодов овальная, вытянутая с острым носиком. С каждого кустика собирается 4-5 кг плодов, весом по 250-400 г. При выращивании в теплице урожайность выше. Используется для приготовления салатов.

Позднеспелые

Отличаются выраженным сладким вкусом и превосходным ароматом. Формы плодов разнообразные. Вегетационный период у позднеспелых желтых сортов около 120 дней.

Садоводы рекомендуют:

1. Испанский золотой. Кусты высокие, неограниченные в росте. Плоды имеют насыщенный цвет, удлиненные, сливовидной формы. Весят до 70 г. Урожайность с 1 м2 7 кг.
2. Веселая соседка. Желтоподобные помидоры могут весить около 350 г. Имеют выраженную ребристость. Снимают 5 кг с куста.
3. Новогодний. Хранится до самого Нового года. Созревают плоды 140 дней. Плоды среднего размера, весом до 150 г. С одного растения убирают 3-4 кг.

Чтобы вырастить позднеспелый сорт помидоров нужно набраться терпения, поскольку набирают они свой насыщенный цвет долго. Хранятся до зимы. Первые плоды можно попробовать в начале августа.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

Сорта желтых томатов, дающие большие плоды отличаются мясистостью, сочностью. Форма овоща варьируется в зависимости от вида, но вкус практически всегда отменный, если соблюдать правильную технологию выращивания. Разумеется, растения этих разновидностей нуждаются в подвязке, так как тяжелые плоды могут буквально оборвать ветви.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

• «Лимонный гигант» – крупноплодный сорт, дающий помидоры по 900 г! Это и достоинство, и недостаток вида, ведь под такой тяжестью ветки порой ломаются. Окрас ярко-желтый, лимонный. Сроки созревания 120 дней. Плоды округлые снизу, а сверху немного сплюснутые. Мякоть мясистая, но сока в ней мало. С куста обычно собирают 5 кг плодов.
• «Желтый великан» родит плоды массой по 700 г. Поэтому подпорка и подвязка должны быть хорошими, надежными. Округлые, приплюснутые, ярко-желтые. Вегетационный период растения 105 дней, высота до 150 см.
• «Медовый спас» имеет средний размер плода – 500 г. Период созревания 115 суток. Растение вырастает до 150 см, не более. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Окрас кожуры медовый, откуда и пошло название. Рекомендуется для употребления при проблемах ЖКТ.
• «Хурма» как понятно из названия, немного напоминает фрукт, но только формой и цветом. Масса плодов 300 г, урожайность до 4-5 кг с каждого растения. Высота куста до метра, срок созревания 115-120 дней. Употребляется в свежем виде, но кулинары отмечают, что из данного вида лучше делать томатный сок, который получается даже слишком вкусным!
• «Апельсин» – созревает за 110 дней. Имеет большие, практически круглые плоды весом 200-300 грамм, окрас оранжевый. Растение высокорослое, достигает 150 см, нуждается в пасынковании и подвязке, выращивается в закрытом и открытом грунте. Рекомендуется для детского питания, употреблять лучше в свежем виде.

Среднеспелые

Для созревания первых плодов потребуется период 110-120 дней после появления первых росточков. За это время помидоры успевают дать щедрый урожай.

Лучшими считаются:

1. Оранжевый слон. Кусты ограничены в росте (100 см в высоту). Томаты крупные, приплюснутые, с выраженной ребристостью. Вес от 200 до 400 г. С 1 м2 снимают до 10 кг урожая.
2. Хурма. Имеет выдающиеся вкусовые качества. Мякоть сладкая, кожица тонкая. Помидоры весят около 300 г. С куста убирают 4-5 кг урожая.
3. Золотые купола. Кусты высокие, томаты до 700 г. Мякоть сочная и мясистая. Урожайность за счет веса высокая.
4. Король Сибири. Плоды отличаются изысканным вкусом и красивой формой в виде сердца. Содержат много кислот и сахаров. Вес одного томата составляет около 400 г.

томат Оранжевый слон
Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! Маленьким детям, аллергикам и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта рекомендованы желтые помидоры, которые не содержат много органической кислоты.

Желтые разновидности черри?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Сорт огурцов Аллигатор
• Тля на огурцах
• Лечо из кабачков
• Сорт томатов Бабушкино

Помидоры черри любят все. Они маленькие, удобные для перевозки, имеют приятный, насыщенный вкус. Желтые разновидности черри также полезны, как и простые желтые томаты, только малый овощ больше по душе деткам, он также используется для консерваций, приготовления интересных блюд.

Желтые разновидности черри

• «Вишня желтая» – скороспелый сорт, созревает за 92-96 дней. С каждого кустика собирается по 1-3 кг плодов. Растение высокорослое, минимум 150 см, но чаще выше, поэтому подпорки должны быть высокими, нуждается в формировке. Предназначен вид для выращивания в открытом грунте. Плоды похожи на сливки, желтые до 20 г. На каждой кисти в среднем 20-40 плодов.
• «Медовая капля» растет до 2 метров, выращивается в парниках или в открытом грунте, нуждается в подвязке, но не пасынкуется. Помидорчики растут кистями, на ветке по 12 штук или чуть меньше. Вес одного плода – 15 г. Цвет светло-желтый, вкус приятный, форма плода каплевидная.
• «Золотая гроздь» – раннеспелые помидоры, созревают за 85 дней. Растение до 1 метра, плоды собраны в грозди. Выращивается повсеместно, даже на балконе растение будет плодоносить. Помидоры до 20 грамм, желтые, почти круглые.
• «Желтый финик» – растение с небольшим количеством листьев. Высота кустика – 1,5 метров. Томаты растут кистью, вес каждого плода в пределах 20 г. Форма и вкус сильно напоминают финик. Транспортабелен, даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

Также популярными желтыми сортами томатов черри являются: «Желтая Мими», «Золотая бусинка», «Гроздевые Ильди», «Де-Барао желтый», «Золотой дождь», «Ломтик дыни», «Солнечный зайчик».

Ультраскороспелые

Значительная часть территории России находится в зоне рискованного земледелия. Ультраранние помидоры с вегетационным периодом 80-95 дней успевают вызреть в условиях холодного лета, регионах с повышенной влажностью воздуха. Сорта отличаются стабильной урожайностью с дружной отдачей плодов.

Кусты ультраранних помидоров обычно низкорослые, штамбового вида, не превышают высоту 50-70 см. Плоды некрупные 60-150 г, удовлетворительного вкуса с кислинкой. В условиях прохладного начала лета помидоры не успевают набрать достаточный уровень сахаров.

Оранжевые томаты, созревающие раньше всех:

• Золотая тёща F1;
• Золотое сердце;
• Жар-птица.

Популярные ультраранние жёлтые помидоры:

• Янтарная балтика;
• Золотой поток;
• Лимонный мальчик;

Ультраскороспелые сорта отличаются неприхотливостью и простотой выращивания. Они успевают закончить плодоношение до массового распространения фитофторы. Растения можно не опрыскивать от грибковых патогенов. Томаты хорошо плодоносят без пасынкования и формировки куста.

Золотое сердце

Ультраскороспелый культивар. Первые плоды на карликовом кустике 30-40 см формируются и достигают бланжевой спелости через 80-85 дней. В каждой кисти завязывается 5-7 оранжево-золотистых плодов весом 100-150 г.

Помидоры в форме сердца, слаборебристые у плодоножки, имеют более четырёх семенных камер. Вкус удовлетворительный, с лёгкой кислинкой. Культивар редко болеет, с 1 кв. м снимают до 7 кг урожая.

Золотая тёща F1

Ультраранний гибрид с вегетационным периодом 90 дней. Коренастые штамбовые кусты 55-65 см выращиваются без подвязки и пасынкования.

Томат культивируется преимущественно в незащищённом грунте, при соблюдении правил агротехники урожайность — до 10 кг с кв. м. Плоды круглые, гладкие, интенсивно оранжевого цвета, на ветке не растрескиваются. Гибрид имеет фитоиммунитет к различным патогенам.

Жар-птица F1

Суперранний гибрид, первые круглые оранжевые плоды созревают через 90-97 суток. Куст высотой 0,5-0,7 м формирует кисти с 5-7 плодами. Культивар отличается приличной урожайностью, до 13 кг с кв. м. Хорошая завязываемость плодов сохраняется в условиях холодного дождливого лета.

Помидоры хорошо переносят перевозку с сохранением товарного вида. Гибрид имеет высокий иммунитет к вирусным и инфекционным болезням.

Золотой поток

Ультраранний сорт, помидоры созревают через 83-85 дней. Растение для открытого грунта, высотой 50-60 см, выращивается без формирования куста.

Жёлтые сливовидные плоды собраны в кисти по 6-8 штук, созревают почти одновременно. Кусты высаживаются плотно, дают до 8-10 кг с кв. м.

Мякоть томата сочная, с прочной кожицей, приятного вкуса.

Лимонный мальчик

Сорт голландской селекции, созревает через 80-90 суток, выращивается без укрытия. Жёлтые приплюснутые плоды весом 150-200 г имеют мясистую ароматную мякоть. С куста снимают по 3-4 кг томатов. Растение редко болеет.

Янтарная Балтика

Ранний штамбовый сорт высотой 50 см, неприхотливый в выращивании, с периодом вегетации 90-95 дней. Круглые жёлтые плоды с янтарным оттенком, массой 70-80 г, имеют сочную мясистую мякоть приятного вкуса. С куста собирают до 3 кг. Культивар устойчив к фитофторозу и другим болезням паслёновых.

На заметку! Жёлтые и оранжевые томаты содержат значительное количество ликопина в легкоусвояемой форме. Это органическое вещество обладает противоопухолевыми свойствами, рекомендуется для профилактики онкологических патологий.

Какие сорта рекомендуют для засолки и консервирования?

Лучшими для засолки видами желтых томатов являются разновидности черри, описанные выше. Они имеют малые размеры, поместятся в любую банку, при обработке и на протяжении периода хранения не трескаются и не теряют вкусовых качеств. Но кроме них, существует несколько видов более крупных помидор, которые обычно консервируют. Их вкус и окрас только улучшаются в банке!

• «Хуторской засолочный» – высокорослый сорт с вегетационным периодом в 120-130 дней. Выращивается в теплицах. Формируется в один стебель, пасынкуется. Плоды округлые до 100 грамм, желтые, приятного вкуса, могут храниться до 3-5 месяцев. При засолке или консервировании не трескаются. Урожайность с кустика 3,5-4,5 кг.
• «Зеро» отличается повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ. Даже после тепловой обработки большинство из них сохранятся. Вес плодов до 160 грамм. Небольшой, округлый овощ идеально подходит для консервирования.

Для засолки также подойдут сорта желтых томатов: «Янтарный кубок», «Персик», «Желтый шар».

Достоинства

Пожалуй, важнейшее преимущество этих красивых овощей – они совершенно безопасны для людей, страдающих аллергическими заболеваниями, это их отличие от красных томатов. Важно, что именно такие помидоры используют для приготовления питания малышам. Так что они даже полезнее, чем красные.

Мякоть содержит много витаминов А. Именно этот факт определяет цвет. Кислоты же в них очень мало. Кроме того, овощи богаты бета-каротином, ликопином – этот микроэлемент выводит из организма токсины и подавляет раковые клетки. Также в мякоть находится достаточно большое количество ниацинина, укрепляющего стенки кровеносных сосудов.

Есть вопросы? Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Какие же сорта желтых помидоров хорошо плодоносят в наших природных условиях? Некоторые из них предпочтительно выращивать в теплицах, а другие хороши для огорода.

Для Северо-Запада

В областях Северо-Запада дачники часто выращивают помидорные сорта, подходящие для средней полосы. Погода здесь капризная, климат отличается влажностью, неустойчивыми температурами в летний период.

Саммер Сан

Томат полностью оправдывает свое название (в переводе – Летнее солнце). Его плоды и впрямь яркостью и формой напоминают крохотные солнышки.

Сорт относится к группе томатов черри, формирует высокорослые кусты до 2 и выше метров. Выращивается в тепличных условиях. Основные преимущества:

• высокая сладость плодов;
• красивый товарный вид помидоров;
• стабильная урожайность.

Плодоношение растянутое, дает помидоры до октября.

Сумасшедшие вишни Барри

В группе черри этот томат выделяется не только колоритным названием, но и продуктивностью.

На высоких кустах формируются мощные кисти с большим количеством помидорок. По форме плоды – овальные, с ярко выраженным «носиком». Мякоть плотная, сладкая. Помидоры вырастают не более 25 граммов, хорошо лежат при хранении.

• употребляют свежими;
• консервация;
• оформление блюд.

Сорт американской селекции, очень устойчивый к различным болезням.

Карамель желтая F1

Для любителей мариновать помидорки целиком подходит гибрид с вкусными «карамельными» плодами. Раннеспелый томат завязывает кисти с 40-50 помидорами яркого желтого окраса.

Вес каждого – до 50 граммов. Мякоть плотная, сочная, с большим количеством сахаров. В стадии полного созревания помидоры обретают прозрачность, сквозь кожицу просвечивает содержимое.

Высаживают в высокие укрытия, так как куст достигает почти двух метров. Желательно подвязывать к шпалерам или устанавливать колья.

Бочка меда

Достаточно редкий сорт, который обычно выписывают у огородников-любителей. Формирует крупные томаты весом по 400-500 граммов.

На кустах плодов немного, но впечатляет вес помидоров. Окраска – желтая, в полном степени зрелости близкая к оранжевой. Мякоть мясистая, маслянистая, не расползается при разрезе. Вкус – сахарный, сладкий.

В нижнем ярусе формируются самые крупные плоды, в верхних кистях помидоры идут мельче. В основном используют для салатов, также огородники оценили плоды при консервировании дольками. Помидоры держат форму, сохраняют в маринадах отличный вкус

Золотой самородок

Этот томат рекомендуется выбрать тем, кто любит ранние урожаи. По срокам для созревания сорту требуется около 80-82 дней. Плоды круглой формы, как «мячики», весом в 25-30 граммов. Цвет – золотистый, с переливами. Формируются на веточках кистями, в каждой – по 18-20 плодов.

Этот томат в любой сезон показывает высокую и дружную урожайность. Собирают по 8-9 кг с одного кв. метра. «Минусы»: тонкая кожица на помидорах, поэтому для перевозки плоды не годятся

Выбор сортов для разных климатических зон

Урожайность во многом зависит от места выращивания. На созревание помидоров влияет погода, плодородность почвы, микроклимат. Поэтому те сорта, которые показывают отличный результат на юге страны, могут дать прямо противоположный эффект на Урале или в Сибири.

Сорта для Урала и Сибири

Регионы отличаются резкими изменениями климата, заморозками и ветрами. Поэтому высаживать культуру советуют только в теплицах или под пленкой. Однако и в укрытиях сорт должен обладать иммунитетом к непогоде и спокойно переносить дожди, жару, туманы.

Для Урала и Сибири отлично подходят сорта Медовая капля, Диетический здоровяк и Алтайский оранжевый. Помидоры не боятся холодов, особенно если своевременно удобрять почву азотсодержащими веществами.

Сорта для средней полосы

Средняя полоса России отличается умеренным климатом и более благоприятными условиями для выращивания. Более того, почва в регионах плодородная и питательная. Фермеры Московской, Орловской, Тверской и других областей выращивают сорта Золотая королева, Хурма, Лимонный гигант и Желтый финик. Эти томаты показывают наилучший результат именно в условиях тепла и солнечного света.

Лучший выбор для теплиц

Перцевидный

Гибрид не лишен экзотичности, но его выращивают только в теплицах. Связано это с тем, что сорт высокорослый, кусты не могут противостоять ветрам, стебли ломаются. Яркие небольшие плоды по форме напоминают эллипс, а какие они вкусные!

Финик

Мелкоплодные помидоры вывели наши селекционеры. Вкус фруктовый. Дачники Средней полосы России рекомендуют его выращивать в закрытом грунте, овощи теплолюбивые. Высота кустов доходит до полутора метров.

Стебли нужно подвязывать. Созревают красивые оранжевые помидоры ближе к середине июня. Урожайность зависит от погодных условий. Гибрид успешно переносит низкие температуры, но урожайность от этого существенно снижается. Финик можно выращивать прямо на подоконнике!

Трюфель

Это разновидность сорта Японский трюфель. Плоды одинаково хороши свежие или консервированные. Куст достигает высоты полутора метров, не выше. Стебли нужно подвязывать, а пасынки регулярно обрывать. Высокоурожайный томат одинаково хорошо плодоносит в теплицах или огороде. Внешне плоды схожи с грибом трюфелем. Их мякоть плотная, сочная. По вкусу сладкие.

Желтые гребешки

Сорт рекомендуется выращивать в теплице. Для получения максимального урожая на одном кусте нужно оставлять только по 2 стебля. Спелые овощи сердцевидной формы с оранжевым отливом, как на фото. Мякоть с розовыми прожилками очень сладкая. Гребешки охотно едят, делают из них томатный сок. Для переработки или консервации они не годятся.

Карамель

Гибрид помидоров, предназначеный для теплиц. Характеризуется высокой урожайностью, ранним сроком созревания. Уникальность куста в том, что каждая кисть держит до полусотни помидоров, но не сразу, а достаточно в долгом промежутке времени.

Мякоть мясистая, содержит мало воды, сладковатая. Кожица плотная, что позволяет длительно хранить урожай без охлаждения, перевозить в другие регионы. Желтую карамель консервируют, а свежие они – просто объедение.

Банановые ноги

Плоды необычные по виду, а также вкусу. Сорт – один из лучших среди желтых, вывели американские селекционеры для выращивания в огороде, теплицах или парниках. Для получения оптимальной урожайности на одном растении нужно оставлять от 3-х до 5-ти стеблей.

Банановые ноги имеют сильно вытянутую форму. Вкус мякоти напоминает цитрусовые. С одного куста собирают до 5-ти кг урожая. Овощи можно употреблять сырыми и консервировать. Также они годятся для приготовления соусов, приправ.

Ильди

Это разновидность черри. Индетерминантные высокорослые кусты выращивают в открытом грунте или теплицах. Помидорчики растут густыми гроздьями.

Дина

Плоды созревают уже через 85 дней после посадки семян. Низкорослые кустики вырастают максимум до 70-ти см, их не приходится подвязывать. Сорт стоек к таким болезням, как септориоз, макроспориоз, но подвержен фитофторозу, водянистой гнили.

Плоды с ярко-оранжевым отливом напоминают апельсины (кстати, есть и такой сорт). Вкус сладкий, а урожайность составляет до 5-ти кг с одного куста. Хорошо хранятся.

Перечисленные сорта все-таки лучше выращивать в теплицах, где их урожайность максимальная, а созревают они гораздо раньше, чем огородные.

Лучшие сорта желтых томатов | Главная Справочники

Желтые помидоры существуют уже давно, но они мало известны за пределами области домашних садоводов. Они сочетают красивый внешний вид с необычным вкусом. Желтые помидоры имеют более высокое содержание сахара и более мягкий вкус, чем их красные аналоги, а также часто имеют фруктовые нотки. Вкус — это такое индивидуальное чувство, но вкусные желтые помидоры найдутся для всех. Посетите фермерские рынки или специализированные магазины, чтобы найти их, или вырастите сами и найдите свои любимые.

Помидоры, нарезанные ломтиками

Помидоры семейной реликвии имеют лучший выбор вкусов и текстур. Амишский «Желтый брендивайн» имеет один фунт прозрачных желтых фруктов и сложный, не слишком сладкий вкус. Штамм Platfoot сорта «Yellow Brandywine» имеет более высокую урожайность и раньше созревает. Семейная реликвия бифштекса «Басинга» имеет наилучший ярко-желтый цвет, дополненный сладким, несколько мягким вкусом. Семейная реликвия помидора «Хью» имеет большие ароматные плоды, характеризующиеся как «персиково-сладкие». Семейная реликвия «Мандарин» хорошо растет в прохладном летнем климате и дает большой урожай.Мясистые желто-оранжевые томаты бифштекс мандариновой формы обладают насыщенным сладким вкусом. Современный гибрид «Лемон Бой» обладает хорошей устойчивостью к болезням и прекрасными вкусовыми качествами. Он надежно производит обильный урожай скороспелых ярко-желтых томатов весом восемь унций.

Помидоры черри

Два сорта считаются лучшими для раннего урожая. «Gold Nugget» имеет насыщенный золотисто-желтый цвет, плоды созревают за 56 дней и обладают прекрасным вкусом. Dwarf «Cherry Gold» имеет однодюймовые плоды, готовые к сбору через 45 дней.»Желтый крыжовник Хартмана» — это тяжелоплодный сорт семейной реликвии, наполненный сладкими помидорами черри. «Blondkopfchen» или «Little Blonde Girl» имеет обильные гроздья 1-дюймовых, устойчивых к растрескиванию плодов. Эта семейная реликвия имеет сладкий, слегка цитрусовый вкус. Плодоношение начинается через 75-80 дней.

Помидорная паста

Для мягкого, сладкого вкуса лучше всего подходит «Golden Roma» от желтого до желто-оранжевого цвета. Этот тяжелый плод созревает за 75 дней. Сорт семейной реликвии с превосходным вкусом, «Семейная реликвия Пауэрса» дает обильный урожай плодов весом от трех до пяти унций за 85-90 дней.Современный сорт «Желтый колокольчик» лучше всего подходит для получения ранних плодов всего через 60 дней после посева. Вкус ароматный и сладкий, помидоры растут гроздьями по пять-шесть плодов.

Виноград Помидоры

Лучший сорт винограда с точки зрения сладости — «Желтый Ризентраубе», что переводится как «гигантский виноград». Он связан с красным помидором «Ризентраубе» и даже слаще, чем его красный родитель. Гроздь томатов готова через 75-85 дней после посева. «Golden Honey Bunch» получил хорошие оценки вкуса в полевых испытаниях во Флориде, в которых участвовали сорта «Morning Light» и «Agriset 8282».» Выведенные из красной «Медовой грозди», растения очень продуктивны с множеством длинных гроздей помидоров размером с крупный виноград. Сладость самая высокая, когда помидоры пухлые и твердые с хорошо развитым желто-оранжевым цветом.

Помидор семейной реликвии Сорта — Новости Матери-Земли

Посмотрите, какие сорта томатов семейной реликвии вы должны выращивать в своем огороде, а также используйте свой урожай с помощью рецепта томатов Kromeskies.

от Flickr/Meighan

Овощеводство семейных реликвий  от Уильяма Войса Уивера является кульминацией почти тридцатилетнего опыта выращивания, дегустации и приготовления овощей из семейных реликвий.Убежденный сторонник методов органического садоводства, Уилл Уивер вырастил каждый из представленных 280 сортов овощей и знакомит начинающего садовода с основами посадки, выращивания и сохранения семян. В советах по садоводству разбросаны старомодные рецепты, такие как пирог с пастернаком, пирог с артишоками и перечное вино, которые подчеркивают вкус этих овощей. Следующий отрывок о сортах томатов семейной реликвии был взят из главы 35 «Помидоры».

---

Томат ‘Acme’
Томат ‘Brandywine’
Томат ‘Ciudad Victoria’
Томат ‘Earliana’
Томат ‘Early Jewel’
Томат ‘Early Large Red’
Томат ‘General Grant’ Queen ‘Goldeneng’age Tomato
Томат ‘Goldeneng’age Помидор
‘Large Yellow’ Помидор
‘Lutescent’ Помидор
‘Plate de Haiti’ Помидор
‘Red Currant’ Помидор
‘Red Fig’ Помидор
‘Riesentraube’ Помидор ‘Shenandoah’ Помидор
Помидор Figs Recipe 9003 Rec2 Помидор Kromeskies Томат «Трофей»
Томат «Белая королева»
Томат «Желтый крыжовник»
Томат «Желтый персик»

Чтобы найти компании, занимающиеся доставкой по почте, которые продают эти редкие сорта томатов, используйте наш Поиск нестандартных семян и растений.Ознакомьтесь с нашей подборкой статей о выращивании и сборе овощей семейной реликвии в разделе Садоводство с овощами семейной реликвии.

Краткая история сортов томатов семейной реликвии

В каталоге 1870 года семеновода из Массачусетса Джеймса Дж. Х. Грегори перечислены самые известные помидоры, доступные американским садоводам. Его выбор интересен по двум причинам: он более полный, чем у любого другого американского семеновода того же периода, и он представляет состояние томата непосредственно перед огромным распространением новых сортов, которое последовало почти ежегодно после того времени.

Некоторые из названий знакомы сегодня коллекционерам томатов; многие вымерли или выживают только в нечистом семени. Вот помидоры Грегори: Алджер, Бостонский рынок, Вишневый, Фаворит повара, Малиновый кластер, Карликовый шотландский, Ранний апельсинфилд, Ранний йорк, Фиджи, Генерал Грант, Ранний плодовитый Киза, Большой желтый, Большой гладкий красный, Совершенный Лестера, Мамонтовый кластер, Maupay’s Superior, New Mexican, Tilden, Tomato de Laye и Strawberry или земляная вишня. Грегори относился к черешне как к помидорам, но, поскольку они относятся к другому роду и виду, я обсудил их отдельно.

Коллекционеры помидоров, такие как доктор Кэролин Мейл, редактор информационного бюллетеня по помидорам Off the Vine , продолжают искать такие старые сорта, как эти, чтобы выращивать их, реконструировать их историю и сравнивать их с многими тысячами помидоров, которые сейчас являются частью американских коллекций семян. Коллекция помидоров Кэролайн — одна из самых больших в Соединенных Штатах, и она любезно использовала ее в поисках семян, чтобы помочь мне сделать полевые заметки, необходимые для выращивания некоторых сортов из этого раздела книги.Ее советы по поводу таких сортов, как Greengage, которые были получены путем сильного скрещивания, были неоценимы. И, как и я, она заинтересована в сохранении старых сортов, если они обладают хорошими кулинарными качествами.

Некоторые помидоры семейной реликвии больше не могут быть найдены. Crimson Cluster, изображенный на гравюре на дереве, был представлен в 1869 году. Это был ярко-красный помидор красивой формы, покрытый золотисто-желтыми крапинками. Никто точно не знает, каким он был на вкус, несмотря на полезные викторианские описания, но полосатые помидоры Англии, такие как Tigerella или Schimmeig Stoo с острова Мэн, должны быть прямыми потомками.Сложности семейных реликвий, вымерших или сильно скрещенных, семян, циркулирующих под неправильными названиями, сортов, которые, возможно, эволюционировали как дворняги без коммерческих родословных, делают изучение американских помидоров отдельной категорией садовых исследований. Кроме того, есть коллекционеры, которые интересуются только желтыми сортами, или сортами с картофельными листьями, или сортами, датируемыми более ранним периодом.

В книге Эндрю Ф. Смита « Помидор в Америке » (1994) прослеживается история большей части этого от колониального периода примерно до времен Гражданской войны.Исследование Смита — полезное исследование для всех, кто серьезно относится к истории помидоров, и захватывающее понимание того, как американцы, когда-то подозрительно относившиеся к этому ярко окрашенному овощу, изменили свое мнение в 1830-х годах и к 1850-м годам стали самыми увлеченными садоводами томатов. Ни один американский огород не обходится без томатов. На самом деле, вероятно, можно с уверенностью сказать, что сегодня американцы судят об огородах по помидорам, а не по капусте, моркови или другим овощам.Во многих садах на заднем дворе нет ничего, кроме помидоров. Пожалуй, не будет преувеличением предположить, что помидор теперь стал символом нашей садоводческой культуры.

Человек, наиболее ответственный за это замечательное преобразование, был Александр В. Ливингстон (1822-1898), семеновод из Рейнольдсбурга, штат Огайо. Ливингстон выпустил свой томат Paragon в 1870 году (проницательно названный в честь известной в то время консервной банки), и это, в свою очередь, положило начало его карьере разработчика тринадцати основных и многих меньших коммерческих сортов томатов.К 1878 году сыновья А. В. Ливингстона переехали в Колумбус, штат Огайо, и стали неоспоримым лидером в селекции помидоров в Америке. Многие из отобранных мной реликвий ведут свое происхождение от этой компании.

Ливингстон прекрасно осознавал пользу генетического разнообразия, особенно дикорастущих томатов. Например, дикий томат с Галапагосских островов, Lycopersicon cbeesmanii , нечувствителен к соленой воде и растет в пределах нескольких ярдов от отметки прилива.Сады, засаженные им, можно орошать морской водой. Таким образом, растение перспективно для выращивания целого ряда томатов, которые можно выращивать в условиях пустыни у моря. Другие помидоры обладают полезными свойствами для селекционеров, заинтересованных в распространении помидоров далеко за пределами их естественных границ, таких как Сибирь или Крайний Север.

Сегодня граница между желтыми и красными сортами, разделительная линия, которую использовали садоводы в восемнадцатом веке, размыта розовыми, оранжевыми, пурпурными и даже зелеными помидорами.С кулинарной точки зрения многие из самых интересных помидоров, такие как Evergreen (зеленая мякоть, желтая кожица) или German Green от тети Руби (зеленая мякоть, зеленая кожица), не относятся к девятнадцатому веку. Чтобы наложить ограничения на мой выбор, я представил сорта до 1900 года. Это оставляет в стороне очень много моих собственных фаворитов, таких как Oxheart, но я думаю, что ассортимент томатов, который я выбрал, представляет собой хороший баланс сортов, которые, скорее всего, будут появляются в огороде, также принимая во внимание разнообразие цветов и форм.Некоторые из них отражают сдвиги в региональных вкусах. Много лет назад в Сент-Луисе можно было продавать только фиолетовые помидоры, потому что жителям не нравился воспринимаемый аромат других цветов. Национальные модели маркетинга изменили это, но старые фиолетовые сорта, такие как Eva Purple Ball, выжили, чтобы подтвердить, что Сент-Луис знал вкус помидоров, когда он увидел его.

При восстановлении данных, представленных для томатов, описанных в этом разделе, я полагался на три ценных полевых испытания, в которых эти семейные реликвии были описаны в мельчайших деталях.Английское выращивание, предпринятое в 1867 году, было сообщено в Американском журнале садоводства в 1868 году. Это показало, что апельсиновое поле одного семеновода было большим итальянским красным цветом другого, и что замены похожих сортов были обычным явлением тогда, как и сейчас. Несколько лет спустя семеновод из Нью-Йорка Питер Хендерсон предпринял аналогичное выращивание и сообщил о своих результатах в журнале American Agriculturist . Однако наиболее полезным было исследование Гордона Моррисона « сортов томатов » — массовые полевые испытания большинства американских коммерческих сортов на сельскохозяйственной экспериментальной станции в Ист-Лансинге, штат Мичиган, в 1936 году.Это выращивание можно считать последним броском старых сортов помидоров накануне появления гибридов F1, которые сегодня захватили большую часть торговли томатами.

Производители помидоров обычно пытаются классифицировать помидоры по их сезонности: ранние, среднеспелые или поздние, но этот тип продуктивности настолько сильно варьируется от одной климатической зоны к другой, что совершенно бессмысленно думать в этих терминах о приусадебных участках. Два основных ботанических подразделения находятся между Lycopersicon lycopersicon , нашими обычными садовыми сортами, и Lycopersicon pimpinellifolium , крошечными томатами смородины.Они оба могут плодоносить одновременно. Другой способ разделить помидоры на детерминантные или индетерминантные, что в основном означает, как плодоносят лозы. Детерминантные сорта плодоносят сразу, а затем перестают плодоносить. Многие коммерческие производители предпочитают их, потому что помидоры можно собрать в определенное время, а затем вспахать в качестве сидератов, чтобы на полях можно было посадить другую овощную культуру. Большинство томатов Джерси в настоящее время относятся к этому типу, поэтому так мало помидоров Джерси поступает на рынок после 15 августа.Индетерминантные помидоры плодоносят вплоть до смертоносных заморозков. Все помидоры, которые я профилировал, относятся к этому типу, потому что огородники хотят получить как можно больше помидоров в течение вегетационного периода. На самом деле я не выращиваю детерминантные томаты.

Помидоры также делятся по типу листьев. Большое разнообразие форм листьев часто становится очевидным только тогда, когда многие сорта посажены рядом. Листовые сорта картофеля начали появляться в этой стране в начале 1860-х годов, завезенные сюда из Франции.Keyes’ Early Prolific, разработанный в 1864 году, был одним из первых коммерческих сортов картофеля с листьями. Он возник в результате случайного скрещивания французских томатов, которые в то время выращивал C. A. Keyes. Brandywine является примером семейной реликвии из листьев картофеля, которую выращивают до сих пор. Другими типами листьев являются «обычные», общий термин для ряда типичных листьев томатов, от тонких до грубо обрезанных, и «папоротниковый», который описывает внешний вид листьев в виде перьев.

Типы фруктов часто описываются как «сплюснутые» (круглые, но плоские, как тыква), «морковные» (длинные и заостренные) или «шаровидные» (совершенно круглые).Существует много сортов томатов с сочетаниями этих типов или с промежуточными формами, поэтому их часто сложно вписать в аккуратные схемы с фиксированными метками. Чтобы рассеять сомнения, я попытался предоставить гравюры на дереве или рисунки всех обсуждаемых разновидностей, особенно в тех случаях, когда физические признаки также являются сортовыми различиями.

Гибридизация за последние несколько столетий изменила структуру цветка томата, особенно его женской части. Таким образом, многие старые сорта томатов скрещиваются с большей вероятностью, чем новые.Как правило, помидоры с наибольшей вероятностью скрещивания в данном саду имеют помидоры с листьями картофеля, помидоры с махровыми цветками (встречаются на сортах бифштекса) и помидоры смородины. Все они должны храниться очень далеко от других сортов томатов, не менее 15 метров. Большинство новых видов помидоров являются самоплодными, опыление происходит утром до раскрытия цветка. Тем не менее, все помидоры должны храниться на расстоянии не менее 20 футов друг от друга, чтобы обеспечить чистоту семян. Никогда не спасайте семена от плодов, произведенных махровыми цветками.Это один из видов томатов, наиболее легко опыляемых насекомыми.

Экономия семян

Семена должны быть сохранены от наиболее подходящих по типу плодов, собранных с нескольких разных растений в течение сезона. Эти семена следует смешивать в конце сезона для большего генетического разнообразия. Семена томатов собирают, вычерпывая семена и желеобразную массу в банки с водой и оставляя это бродить. Ферментация занимает от трех до пяти дней. Как только смесь перебродит, пена поднимется наверх, а лучшие семена опустятся на дно.Накипь и воду можно слить, а семена промыть в ситечке для чая. Разложите семена для просушки на бумажных полотенцах или противнях. Дайте семенам высохнуть две-три недели, затем тщательно пометьте их, поставьте дату и храните в герметичных контейнерах вдали от источников тепла и прямого света. Жизнеспособность семян томатов будет варьироваться от четырех до десяти лет. Я даже посадил семена пятнадцатилетней давности, и половина из них проросла.

Томат Acme
Lycopersicon lycopersicon

Один из самых популярных помидоров в форме яблока в девятнадцатом веке, Acme был разработан Александром Ливингстоном и представлен компанией Livingston Seed Company в 1875 году.Это один из небольшого числа классических американских помидоров, упомянутых Вилморином (1885, 571), который указал его как tomate pomme violette . Плод округлый, несколько приплюснутый сверху и снизу, с выемкой на конце цветка, как у яблока. Цвет глубокий фиолетово-розовый. Плоды висят гроздьями от двух до четырех, весом от 4 до 6 унций каждая. Лозы начинают плодоносить в середине сезона и продолжают сильно плодоносить до заморозков.

Early Melrose, Early Minnesota, Essex Hybrid, Potomac и Tall Champion считаются синонимами или настолько похожи, что рассматриваются как подразновидности.

Помидор «Брендивин»
Lycopersicon lycopersicon

Этот помидор, несомненно, является самым известным из всех американских помидоров девятнадцатого века, и, как арбуз «Луна и звезды», он стал символом движения за сохранение семян. Brandywine имеет несколько псевдонимов, и есть несколько помидоров под названием Brandywine, которые на самом деле не связаны с ним. Это вызвало некоторое замешательство среди производителей и потребителей.Только два томата оригинальные, а желтый — спорт.

Несмотря на мифологию, окружающую Brandywine и его предполагаемое происхождение от амишей, томат является коммерческим сортом. Он был представлен в январе 1889 года семенной фирмой Johnson & Stokes в Филадельфии. Оригинальное объявление, на котором также изображен помидор, воспроизведено из Farm Journal (1889, 5). Рекламные объявления Johnson & Stokes, описывающие томат, ясно дают понять, что современный розовый Brandywine, сорт с крупными плодами весом почти один фунт, такой же, как и первоначальный.Розовый Brandywine имеет очень тонкую кожицу, что делает его непригодным для транспортировки. По этой причине его не часто можно увидеть на рынках, далеких от того места, где он был выращен. Однако с точки зрения вкуса он считается лучшим из всех американских столовых помидоров.

Растения этого помидора большие, а тяжелые плоды требуют подвязки. Помидор — это сорт картофеля с темно-зелеными листьями. Плоды имеют тенденцию быть большими, похожими на бифштексы, несколько ребристыми, сплюснутыми и очень мясистыми. В моем саду плоды созревают одновременно с Ранним Крупным Красным. Помидор похожего внешнего вида под названием Sterling Old German из общины меннонитов в Стерлинге, штат Иллинойс, имеет текстуру и размер Brandywine, картофельного листа, и тот же цвет, но не имеет характерного вкуса. Считается, что это последующая селекция Brandywine со следами скрещивания с неизвестным томатом — короче говоря, не чистый Brandywine. Тем не менее, он кажется лучше адаптированным к югу и может давать лучшие плоды во влажных регионах, где брендивайн, как известно, трескается или расщепляется.Brandywine от Sudduth (SSE TO-2) — это южный сорт Brandywine, который сохраняет большую часть знаменитого вкуса.

В начале века компания Johnson & Stoke’s Brandywine производила желтый спортивный напиток. Желтый брендивин напоминает своего розового родителя по форме листьев, форме и размеру плодов, но менее продуктивен и подвержен вершинной гнили. Желтый Брендивайн созревает того же тыквенно-золотого цвета, что и Золотая Королева.

Наконец, есть красный помидор под названием Red Brandywine, который генетически не связан с исходным сортом.Его плоды меньше (2 1/2 дюйма в диаметре), интенсивные, оранжево-красные, круглые, с твердой кожицей и, как правило, со слабым характерным брендивиновым вкусом. Что это за знаменитый вкус? Трудно определить. Одни описывают его как сильно томатный, другие — как сладкий и томатный. Он богат, это несомненно: то, к чему стремятся все селекционеры томатов и чего достигли немногие. В Пенсильвании, где возник этот сорт, он имеет сочность бургундского вина и вкус, как будто по нему посыпана рубленая петрушка.Больше ничего не нужно.

Помидор ‘Chal’s Early Jewel’
Lycopersicon lycopersicon

Джеймс Чок из Норристауна, штат Пенсильвания, вывел этот сорт в результате скрещивания в 1889 году сортов Hubbard’s Curled Leaf и Perfection. Помидор был представлен в продажу в 1899 году. Он очень похож на июньский розовый, за исключением плодов большего размера и красного цвета. В кисти от 3 до 5 плодов. Обычно я срываю плоды, если их в грозди больше 3, чтобы в каждой грозди были более развитые плоды.

В любом случае лианы этого сорта маленькие и не могут выдержать большой вес. Тем не менее, небольшой размер делает растения удобными для подвешивания и идеально подходит для небольших садов. Этот сорт также относительно вынослив, поэтому я могу высаживать растения в начале мая и собирать спелые помидоры к 30 июня. Ранняя жемчужина Мела для меня неизменно ранняя, на самом деле, мой первый помидор в этом сезоне, но в моем саду всего шесть или в семи милях от места, где вырос помидор, и эта близость может иметь к этому какое-то отношение.

Когда лоза созревает, плод имеет маслянистую текстуру, которую усиливает щепотка соли. Помидор отлично сочетается с тушеным крабом.

Томат ‘Ciudad Victoria’
Lycopersicon pimpinellifolium

Этот сорный, полукультивируемый томат из региона Тамаулипас ​​в северной Мексике на самом деле является видовым типом, и поэтому он легко скрещивается с большинством других семейных реликвий. Небольшой размер листьев и плодов типичен для помидоров смородины, за исключением того, что плоды этого растения крупнее, около ½ дюйма в диаметре.Он также идеально круглый. Цвет плода ярко-оранжево-красный, свисает гроздьями. По размеру и типу растения этот помидор соответствует красному помидору черри, описанному Ферингом Берром (1865, 648) и продаваемому под этим названием Джеймсом Дж. Х. Грегори из Марблхеда, Массачусетс. Есть желтый вариант этого томата. И красные, и желтые имеют интенсивный вкус, но невкусные. Как семейные реликвии, их можно рассматривать как наиболее распространенный вид помидоров черри, выращиваемый в этой стране между 1795 и 1865 годами.

«Доктор.Томат Neal’s’ или ‘Lambert’s General Grant’
Lycopersicon lycopersicon

Этот томат был извлечен из забвения в 1985/1986 году спасателем семян Биллом Эллисом, профессором Университета Пенсильвании в Хейзелтоне. Билл рассказал мне некоторые подробности своего открытия, потому что, вырастив его, я узнал в нем старую, давно потерянную семейную реликвию. Он нашел помидор в корзине с помидорами, проданной продавцом, источником которого была теплица в Дюбуа, штат Пенсильвания. Вырастив томат в следующем году, Эллис обнаружил, что вкус помидора значительно улучшается, если ему дают созреть на лозе.Если собрать недозрелый и дозревать на подоконнике, вкус будет пресным. Собранный на пике зрелости, он соперничает с Brandywine по вкусу и текстуре. После того, как я несколько лет предлагал семена через Seed Savers Exchange, мне стало очевидно, что многие люди в Западной Вирджинии и на юго-западе Пенсильвании узнают помидор, но доктор Нил, чье имя он носит, остается неуловимым.

Позже выяснилось, что «Dr. Нил» было лишь одним из нескольких имен, под которыми был известен помидор, и в любом случае он не был создателем.Создателем помидора был садовник по имени Ламберт из Беллефонте, штат Пенсильвания. Ламберт, о котором в настоящее время мало что известно, выпустил помидор в 1869 году под именем Генерал Грант. В Американском садоводческом ежегоднике (1869, 135-36) помидор описан как сплюснутый (обычно 3 дюйма в диаметре или более), тяжелый для своего размера и с превосходным вкусом. Считалось, что это спорт или помесь со старым помидором под названием «Бостонский рынок» и описывался как «отличный сорт для частных садоводов и для тех клиентов, которые готовы заплатить небольшой аванс за превосходный помидор», цитируя Уведомление 1869 года.

Однако, поскольку помидор уже появился под именем General Grant, редакторы American Horticultural Annual предложили Ламберту найти другое имя для своего помидора. Несомненно, эта ранняя путаница с именами привела к появлению множества псевдонимов. На гравюре изображен томат Ламберта с сильными ребрами и насыщенным розово-розовым цветом. Он имеет углубление на конце цветка, как яблоко. Большинство экземпляров, подобных изображенному, весят от 12 до 14 унций. Тоже ранний сорт.Когда я посадил его 4 мая (1995 г.), к 22 июля лозы сильно плодоносили.

Оригинальный или первый томат General Grant был выведен садоводом-любителем в Бостоне в 1862 году, но не был введен в коммерческую эксплуатацию до 1869 года компанией Washburn & Company из Бостона. Семена находились в обращении для испытаний среди садоводов с 1867 года. Этот помидор был глянцево-малиновым и теперь считается вымершим.

Помидор «Earliana»
Lycopersicon lycopersicon

Этот красивый томат был выведен Джорджем Спарксом из Салема, штат Нью-Джерси, и представлен в 1910 году семенным домом Johnson & Stokes из Филадельфии.В настоящее время известен огромный список синонимов и вариантов штаммов, некоторые из которых сильно отличаются от первоначального введения.

Считается, что первый Earliana является видом спорта или производным от вида томата под названием Stone (введенный Александром Ливингстоном в 1891 году), семейной реликвии, которая все еще доступна. Гордон Моррисон (1938, 28) описал Эрлиану как алую красную, с более глубокими алыми полосами, исходящими от кончика цветка. Я никогда не видел этого ни на одном фрукте Earliana, который я выращивал. Плоды среднего размера, шаровидные, весом от 4 до 6 унций. Они висят группами от 4 до 6.

Наиболее часто выращиваемый Earliana имеет оранжево-красный цвет с темно-зелеными листьями и другим количеством семенных полостей (обычно 2), чем у сорта Scarlet-red, у которого их от 8 до 12. Компания Campbell Soup разработала сорт Earliana с листьями картофеля. и несколько сельскохозяйственных станций также создали улучшенные штаммы. Розовая версия под названием «June Pink» или «Landreth» также находится в обращении среди хранителей семян. Как правило, независимо от цвета плодов Эрлиана начинает давать урожай через два месяца после посадки.Несмотря на то, что он считается одним из лучших ранних сортов, на который я всегда могу рассчитывать к третьей неделе июля, он никогда не давал спелых плодов в июне в моем саду, даже на растениях, высаженных в мае в полном цвету. Плод просто остается зеленым до середины июля. Меня всегда озадачивало, как помидор получил название «Розовый июнь».

Помидор «Ранний крупный красный»
Lycopersicon lycopersicon

Когда обсуждаются американские помидоры за период с 1815 по 1865 год, чаще всего упоминается ранний крупный красный, хотя он был известен ранее во Франции в восемнадцатом веке.

Это не настоящий коммерческий сорт в том смысле, в каком только что обсуждалась Эрлиана, поскольку он очень близок к своему дикому мексиканскому аналогу. Тем не менее, там, где в стране выращивали крупные красные помидоры до повсеместного признания этого овоща, ранние крупные красные действительно были наиболее распространенными. Фактически, он был рекомендован для огородов в нескольких ранних книгах по садоводству, в том числе в «Путеводителе Джорджа Линдли по садоводству и огороду » (1831, 555), и неоднократно появлялся в садоводческих работах на протяжении девятнадцатого века.В альбоме Vilmorin (1869, 12) он изображен под названием tomate rouge Grosse , и Х. Дуайт Смит из Арлингтона, штат Вирджиния, скрестил его с Фиджи, чтобы создать томат Арлингтон, представленный компанией BK Bliss & Sons из Нью-Йорка в 1873 году. , Другие помидоры семейной реликвии могут быть более экзотическими, но этот остается классикой в ​​своем простом старомодном стиле.

Early Large Red не выращивался как столовый фрукт для употребления в пищу в сыром виде; скорее, его сила заключается в его использовании для приготовления пищи, в супах, кетчупах и особенно в соусах.Плоды красные, вкус превосходный, но мякоть мучнистая, как и следовало ожидать от пастообразных томатов. Виноградные лозы маленькие — не длиннее 4 футов — поэтому томат хорошо приспособлен к небольшим садам. Большинство плодов гладкие, хотя некоторые имеют легкую ребристость и имеют диаметр около 2 1/2 дюйма. Кожура жесткая, особенность, отмеченная Ферингом Берром в 1865 году. Идеальный плод будет содержать 9 семенных камер. Во влажную погоду плоды подвержены растрескиванию, а зрелые плоды даже в сухую погоду будут иметь отчетливые трещины на томате через равные промежутки времени.Эти белые линии характерны для многих ранних прегибридных сортов томатов.

Помидор «Золотая королева»
Lycopersicon lycopersicon

Golden Queen был представлен в 1882 году компанией Livingston Seed Company и остается одним из стандартов для желтых томатов этого типа. Действительно, кроме Golden Trophy, Yellow Brandywine и некоторых других, было бы уместно сказать, что у Golden Queen мало конкурентов, и она никогда не улучшалась. У него превосходный цвет и вкус, а лозы плодовиты на протяжении большей части сезона.

Лозы большие, от 6 до 8 футов в длину, и поэтому требуют подвязки. Плоды висят гроздьями по 4-6 штук и созревают от желтого до темно-золотистого цвета хурмы. И кожица, и мякоть желто-оранжевые. Некоторые плоды слегка покраснели в полевых испытаниях, но я бы посчитал это свидетельством скрещивания. Семена USDA (NSL 27357) также демонстрируют это. Плоды гладкие, с небольшим количеством складок или ребер. Кончик цветка также гладкий, а не запавший, как у яблковидных сортов.Плод может иметь диаметр 3 1/2 дюйма и толщину около 2 1/2 дюйма, весит от 6 до 8 унций и более.

Поскольку вкус этого помидора мягкий, почти сладкий, его можно улучшить с помощью кислоты, такой как лимонный сок или лимонный уксус. Идеально подойдет уксус со вкусом лимонной вербены.

Помидор сорта «Грейндж» или «Желтая слива»
Lycopersicon lycopersicon

Садовая книга Вилморина (1885, 571) описала этот викторианский томат под названием tomate jaune ronde и приравняла его к нескольким другим разновидностям (красный, розовый, фиолетовый) с точки зрения размера и общей формы.Плод должен быть идеально круглым, как мячик для пинг-понга, и диаметром 2 дюйма. Он висит группами по 6 штук на стебле, как показано на старой гравюре на дереве. Сорт был упомянут еще в 1867 году под названием Yellow Plum и в то время продавался почти исключительно в Англии, потому что отлично подходил для выращивания в кадках.

Greengage, который в настоящее время находится в обращении из семян Министерства сельского хозяйства США (NSL 27022), несколько меньше, с плодами диаметром 1 1/2 дюйма и двумя семенными камерами до ягоды, и имеет лимонно-желтый цвет.В плодах, соответствующих типу, желейная масса в слегка недозрелых плодах имеет зеленый цвет. Это становится желтым, когда плоды созреют. Вкус этого помидора является лучшим из этого небольшого типа.

Помидор «желтый крыжовник Хартмана»
Lycopersicon lycopersicon

Этот сорт поступил в коллекцию для сохранения семян Джона Хартмана, семеновода из Индианаполиса. Это такой же маленький желтый помидор, как желтый помидор в форме вишни Линдли (1831, 555), желтый помидор черри Берра (1865, 641) и желтый помидор черри, продаваемый в Иллюстрированном каталоге Джеймса Вика и Цветочном справочнике (1872, 113). ).Он также проиллюстрирован в альбоме Vilmorin (1868, 19). Помидор, по-видимому, является прототипом желтого помидора черри, который выращивали в этой стране на протяжении большей части девятнадцатого века.

Лозы длинные, вьющиеся до 8 или 10 футов, поэтому требуют подвязки. Плоды свисают гроздьями по 6-8 штук, а отдельные помидоры крупнее настоящего крыжовника и имеют приятный вкус. Цвет плода лимонно-желтый. Этот сорт плодоносит одним из первых и остается урожайным до заморозков.Растения несколько устойчивы к морозам при температуре от 28° до 32° F.

Помидор «Большой желтый»
Lycopersicon lycopersicon

Джордж Линдли (1831, 555) относился к этому помидору как к желтому аналогу раннего крупного красного. При выращивании помидоров, проведенном в Англии в 1867 году, были получены семена от фирмы Henry Veitch & Sons в Челси, чтобы сравнить этот сорт с более новыми сортами. Плоды были описаны как желтые, крупные и глубоко ребристые. Чтобы не было никаких сомнений в том, что американский большой желтый был тем же самым, в альбоме Vilmorin (1854, 5) томат проиллюстрирован даже ярко-желтым цветом.Желтизна находится в кожуре, так как мякоть белая, а часть семенных камер полые, поэтому нет однородной желейной массы для усиления пигментации.

Из всех крупных желтых сортов этот был самым популярным в огородах девятнадцатого века. Это лишь один из немногих томатов, уцелевших из когда-то обширной коллекции томатов моего дедушки. Это один из томатов, который привлек меня к сохранению семян.

Мой дед получил семена от Уильяма Э. Хикмана (своего тестя), потому что это был один из томатов, которые Хикманы выращивали для рынка в Филадельфии.Моя прабабушка использовала помидоры для приготовления варенья из желтых помидоров со вкусом имбиря.

Помидор сильно растет и требует опоры. Это не настоящий сортовой помидор, а разновидность томата, существовавшая в Мексике с доколумбовых времен. Он стал популярным в Соединенных Штатах после войны с Мексикой в ​​1840-х годах. Поскольку это видовой томат, половая структура цветка такова, что томат легче скрещивается с окружающими его разновидностями, и поэтому его следует изолировать на 50 футов.

Я использовал этот томат для скрещивания с Power’s Heirloom, томатом белой пасты из Вирджинии, производящим Beauty of Devon. Одно из самых больших удовольствий от выращивания помидоров семейной реликвии — разведение их для создания новых. Beauty of Devon имеет более тонкий вкус, чем White Queen.

Помидор ‘Lutescent’
Lycopersicon lycopersicon

Lutescent только недавно вернулся в коллекции семян, и из всех томатов, которые я отобрал для этой книги, этот сорт действительно самый странный.Эксперт по томатам доктор Кэролин Мэйл повторно представила этот сорт, исходя из предположения, что он такой же, как Хонор Брайт, сорт, первоначально представленный Александром В. Ливингстоном в 1898 году. Похоже, он соответствует описаниям Ливингстона.

Побеги этого томата большие, от 4 до 6 футов в длину, поэтому их необходимо подвязывать. Листья бледные, болезненно-желтые, кажутся больными или нуждающимися в питании. Верхние листья виноградных лоз покрыты пятнами обесцвечивания. Цветки цвета слоновой кости – редкость в томатном мире.Незрелые плоды не выглядят зелеными, как большинство помидоров, а имеют желтоватый пергаментный цвет. По мере созревания плода он постепенно темнеет до желтого, затем оранжевого, затем красного цвета. Плоды свисают гроздьями по 6-8 штук и при созревании падают с растений. Когда плод красный, он покрыт медово-коричневым румянцем, придающим помидору вид скорлупы.

Не менее яркий вкус. Он приятно кислый и удивительно томатный. Само растение помидора очень декоративно, когда оно плодоносит, но так же и плод, если его смешать с розовыми и белыми сортами.Это одна из тех викторианских ботанических прихотей, которая также оказывается хорошей едой.

«Plate de Haiti» или «Apple of Hispaniola» Томат
Lycopersicon lycopersicon

афроамериканских помидора трудно задокументировать, и еще меньше из них поразительно красивы. Это один из моих любимых томатов не только за изысканный внешний вид, но и за вкус. Он также оказался очень старым и, вероятно, неправильно названным.

Во всяком случае, его следует называть pomme de Haiti , потому что он не плоский, а имеет форму яблока.Самое раннее упоминание об этом помидоре — ботанический рисунок в «Historia Plantarum » Конрада Гесснера (1561). Образцы Гесснера, несомненно, были выращены из семян, недавно привезенных из Карибского моря. Каким бы ни было его истинное происхождение, помидор с 1550-х годов ассоциируется с островом, где сейчас находятся Гаити и Доминиканская Республика. Известно, что он проник в Северную Америку в 1793 году вместе с креольскими беженцами, бежавшими от восстания рабов на Гаити. Помимо этого, документация о томате оставалась неуловимой; в девятнадцатом веке было предпринято мало усилий для изучения разновидностей растений, выращиваемых на огородах чернокожих американцев.

Помидор был введен в сеть по сбережению семян через доктора Кэролайн Мэйл, которая получила семена из коллекции Норберта Паррейры из Хеллинера. Франция. Кэролин дала мне семена, я, в свою очередь, пожертвовал семена Seed Savers Exchange, и теперь томат становится все более популярным. Растения большие, с лозами, достигающими 6-8 футов. Ставить рекомендуется. Плоды висят гроздьями от 4 до 6, каждый помидор около 2 1/2 дюйма в диаметре. Плоды лопастные, часто с выступающими гребнями между лопастями.Плод ярко-красный и разделен на четыре семенные камеры, как их изобразил Гесснер в 1561 году.

Мягкий вкус помидоров можно усилить простым добавлением соли. Бальзамический уксус придает характерный фруктовый оттенок, который рекомендует этот томат для сочетания с острой сальсой.

Помидор «Красная смородина»
Lycopersicon pimpinellifolium

Из всех видов помидоров, культивируемых в традиционных американских огородах, томат смородина наиболее близок к предковым диким томатам Центральной Америки и северной части Южной Америки.Французский исследователь Эдек Фейлек собрал один из самых ранних экземпляров, которые будут изображены в ботаническом труде, во время экспедиции в Перу в 1709-1711 годах. Фейе (I7I3) действительно нашел помидор на пляже. Трудно сказать наверняка, от какого растения он произошел, потому что образец, изображенный в его книге (3: табл. 25), является одним из самых жалких помидоров, когда-либо показанных в какой-либо ботанической работе, весь стебель, пять вялых листьев, два цветка. , и одну ягоду — и он осмелился проиллюстрировать это на царских деньгах.Более того, хотя он и утверждал, что помидор имеет медицинское значение, Фейе так и не сказал, что с ним делать, так что нам остается только догадываться, как перуанцы использовали его. Я пробовал выращивать томат USDA под названием PI 143527 (Перу), который можно легко приобрести через Seed Savers Exchange, и он, похоже, близок к помидору Feuillée.

Все садовые сорта помидоров смородины являются скрещиваниями или селекциями диких форм, с улучшенными размерами плодов или характером роста, полученными в них с годами.Тем не менее, помидоры смородины — это особый вид с маленькими нежными листьями, разными цветами и более резким запахом листьев. Стебли растения маленькие и тонкие, никогда не превращаются в ствол, как у других садовых сортов. Без поддержки растения бродят по земле и заглушают любые мелкие растения, растущие рядом с ними. Исторически сложилось так, что их обычно выращивали над заборами как в качестве ограждения, так и потому, что с этого ракурса плоды были наиболее декоративными.

Крошечные плоды свисают гроздьями, напоминающими красную смородину, отсюда и название.Помимо красных и желтых сортов, есть также два основных типа ягод: один с толстой кожицей, которая трескается при созревании, а другой с тонкой кожицей, которая при созревании падает на землю. Оба вида фруктов имеют интенсивный вкус и могут быть использованы для приготовления сока или соусов. В статье под названием «Новые поступления» в журнале мисс Лесли (1843, 103) Элиза Лесли опубликовала рецепт маринования «кнопочных помидоров». Это одно из старых американских народных названий этого помидора, который мариновали как зеленым, так и спелым.Соленые огурцы использовались как каперсы для украшения изысканного жаркого и других изысканных блюд. Помидоры со смородиной также сушили на солнце, когда они созрели, чтобы приготовить томатный изюм.

Томаты «Смородина» очень морозостойки и обычно выдерживают легкие заморозки при отсутствии сильного ветра. Поскольку они легко пересеваются, помидоры могут стать инвазивными в саду. Они также способны скрещиваться с другими томатами, поэтому их следует изолировать не менее чем на 50 футов. Для небольшого сада обычно достаточно двух-четырех растений.

Помидор «Красный инжир»
Lycopersicon lycopersicon

Инжирный или грушевидный томат выращивают в садах Северной Америки по крайней мере с восемнадцатого века как в пищу, так и в качестве декоративного растения. Джордж Линдли (1831, 555) отметил как красные, так и желтые разновидности, хотя наиболее распространенной из них была так называемая красная грушевидная форма. Альбом Vilmorin (1857, 8) иллюстрировал красный сорт, а красный и желтый были упомянуты Fearing Burr (1865, 633-34, 642).Плоды как красных, так и желтых сортов маленькие, обычно от 1 до 1 1/2 дюйма в длину.

Виноградные лозы плодовиты и более похожи на кусты, чем многие другие помидоры, поэтому их не нужно подвязывать. Как и Ризентраубе, томаты грушевидной формы очень чувствительны к морозам и холодам.

Название «инжирный помидор» относится не столько к конкретному сорту, сколько к конкретному типу и его кулинарному использованию. Любой маленький, красный, каплевидный помидор может служить инжирным помидором, но некоторые штаммы эволюционировали путем селекции с более мясистой мякотью и меньшим количеством семян — две черты, полезные при создании томатного инжира.Красные сорта, лучше всего подходящие для инжира, были сгруппированы вместе как инжирные помидоры в 1840-х годах, когда этот рецепт вошел в моду. Это считалось недорогим способом создания домашних заменителей инжира. Следующий рецепт, иллюстрирующий, как это было сделано, был разработан миссис Стайгер из Вашингтона, округ Колумбия, и взят из Полного руководства для фермеров и эмигрантов Джозайи Т. Маршалла (1854, 159).

Рецепт инжира с помидорами

На один пучок (или шестнадцать фунтов) фрукта приходится шесть фунтов сахара.Ошпарьте и снимите кожуру с фрукта обычным способом. (Сварите их на огне, достаточно их собственного сока без добавления воды, пока сахар не проникнет и они не осветлятся. Затем их вынимают, раскладывают на посуде, расплющивают и сушат на солнце. Небольшое количество сиропа время от времени посыпать их во время сушки: после чего упаковать в ящики, обсыпая каждый слой сахарной пудрой.Сироп после этого сгущают и разливают по бутылкам для употребления.Они хорошо хранятся из года в год и удивительно сохраняют свой аромат, который почти то из самого лучшего качества свежих инжиров.Лучше всего для этой цели подходят грушевидные или одиночные томаты. Можно использовать обычный коричневый сахар, большая часть которого остается в сиропе .

Помидор Riesentraube
Lycopersicon lycopersicon

Riesentraube был повторно выведен на рынок в этой стране в 1993 году компанией Southern Exposure Seed Exchange в Эрлисвилле, штат Вирджиния. Семена были получены от доктора Кэролайн Мале, но она получила их ранее от хранителя семян Кертиса Д. Чоплина из Северной Огасты, Южная Каролина.Шоплин получил свое семя из Германии. В конце концов тропа привела к банку семян в Гейтслебене, где томаты хранились много лет. Из всех недавних историй успеха в спасении помидоров семейной реликвии Riesentraube следует считать путеводителем, потому что сегодня это один из самых популярных помидоров семейной реликвии типа черри, выращиваемых домашними садоводами.

Точный возраст и происхождение Ризентраубе неизвестны. Я видел помидор недалеко от Дьёндьеша, Венгрия, в 1983 году и впоследствии обнаружил немецкий рецепт приготовления томатного вина из Пенсильвании 1857 года.Этот рецепт был недавно опубликован в Off the Vine . Венгры в Дьёндьоше называли помидор kecske csöcsü ; (козья синица) в связи с ее своеобразной формой. Лишь недавно (1995 г.) в Греции был обнаружен помидор похожей формы (но другого цвета). Таким образом, Riesentraube — это помидор с увлекательной историей, на раскрытие которой может уйти много лет.

Название помидора немецкое, что означает «гигантский виноград», но конкретно оно относится к винограду Эшколь, упомянутому в Библии.Как и тот виноград, этот помидор обещает землю изобилия. Сказать, что томат урожайный – ничего не сказать. Лозы цветут огромными букетами желтых цветов, от 20 до 40 на стебле. Уже одно это делает растение эффектным, даже когда на нем нет плодов. Цветы превращаются в большие гроздья маленьких красных помидоров в форме сердца, которые свисают вниз, как гроздья винограда, как показано на рисунке. Каждый помидор имеет крошечный сосок на кончике, отсюда и венгерское название. Помидоры в основном собирают для использования в салатах.Вкус плодов хороший и усиливается сахаром, поэтому томат так хорошо подходит для виноделия. Томатное вино из этого сорта напоминает сухой херес.

Растения чрезвычайно чувствительны к морозу и погибают осенью, когда ночная температура опускается ниже сорока градусов. Лучше не рассчитывать на этот помидор в конце сезона в районах, где ночи прохладные даже летом.

Томат ‘Shenandoah’
Lycopersicon lycopersicon

Джеймс Дж.Х. Грегори из Марблхеда, штат Массачусетс, уже в 1864 г. возил семена полосатого мексиканского помидора и распространял семена его вместе с несколькими другими мексиканскими помидорами среди редакторов различных садоводческих журналов в 1872 г. Rural Carolinian (1872, 435) Особое внимание следует уделить помидорам, но Gregory’s Mammoth Chihuahua (красный сорт) всегда требовал комментариев. Его желто-полосатый сорт не пострадал, и он затерялся в лихорадочной перетасовке новых гибридов во время бума огородничества после Гражданской войны.

Достоверно известно о нем то, что он прибыл из Мексики, где, согласно Трейси (1918, 15), двуцветные помидоры были задокументированы еще в 1651 году. Был ли двухцветный помидор Грегори прародителем помидора, изображенного на этом наброске, — другой вопрос. дело, наверное, нет. Помидор под названием Marvel Striped, недавно привезенный из Мексики, обладает рядом особенностей, позволяющих предположить, что Шенандоа является продуктом селекционной селекции.

Помидор был найден среди меннонитов в долине Шенандоа в Вирджинии и поступил в продажу под названиями Old German и Mammoth German Gold.Эти названия совершенно неудовлетворительны, так как есть ряд других помидоров семейной реликвии с такими же именами. Я решил назвать его Шенандоа, чтобы избежать путаницы в отношении его происхождения, которое в любом случае не является немецким. В девятнадцатом веке в Мексике было достаточно миссионеров-меннонитов, чтобы распространять семена среди своих единоверцев на родине. Тем не менее, скрытая рука, стоящая за этим помидором, может быть скорее ботанической, чем религиозной, продуктом меннонита Джейкоба Б. Гарбера (1800-1886) и его обширной сети садоводов.С уверенностью можно сказать лишь то, что пенсильванские голландцы полюбили двухцветные помидоры, и этот сорт — один из лучших в куче.

Виноградные лозы невелики, возможно, 5 футов в самой длинной точке, но их обязательно нужно закрепить. Плоды огромные, часто весом более 16 унций. Растения не тяжелые производители, но плоды отличные. Это в основном желтый цвет с четко выраженными лепестками. Красные полосы расходятся от цветков и проникают в сердцевину помидора, так что при разрезании он представляет собой блестящую палитру насыщенных красных, оранжевых, золотых и желтых мраморных пятен.Все плоды имеют черты махровых томатов, что может быть результатом строения цветка. Из-за большого размера плода на конце стебля в прохладную погоду появляются трещины, а на конце цветка — в жаркую и влажную погоду. Это не транспортировочный томат. Лучше всего употреблять в собранном виде.

С другой стороны, растения довольно устойчивы к морозам, их практически не коснулись 28° F, когда Riesentraube, который я выращивал неподалеку, был срезан до основания в течение часа.

Помидор «Трофи»
Lycopersicon lycopersicon

Trophy — томат, изначально выведенный для огородов и консервирования.Исторически это был один из первых сортов томатов, который произвел революцию в выращивании томатов в Америке. Мгновенный успех Trophy побудил американских семеноводов серьезно отнестись к селекции томатов; Таким образом, Трофи положил начало длинной линейке гибридов девятнадцатого века, которые с тех пор стали классикой томатов.

Первоначальный штамм Trophy был создан доктором Хэндом из Балтимора, штат Мэриленд, и введен в коммерческую эксплуатацию в 1870 году полковником Джорджем Э. Уорингом-младшим из Ньюпорта, штат Род-Айленд. Уоринг продавал семена по 5 долларов за пакет и предлагал премию в 100 долларов за самый крупный экземпляр, выращенный его клиентами.Этот хитрый маркетинговый ход с сортом томата, который оказался очень хорошим, произвел сенсацию. В течение года почти каждая крупная американская семеноводческая компания предлагала Трофи и размещала премии. American Agriculturist (1870, 445) заявил, что томат «не имеет себе равных ни в одном испытанном нами сорте», и раздал семена клиентам, которые продлили подписку.

На гравюре из журнала American Agriculturist 1870 томат очень хорошо изображен. Очевидно, что скрещивание в то время было неустойчивым, потому что растения давали как гладкие плоды (обратите внимание на перевернутый), так и сильнолопастные экземпляры (видны сзади).Гладкий томат слева также сильно потрескался, что не является высокой оценкой среди производителей и повторяющейся проблемой многих из этих ранних сортов в дождливую погоду. В рекламе 1871 г. компании BK Bliss & Sons of New York показано хорошее поперечное сечение. Любой томат, выращенный сегодня в качестве трофея, который не режется так, как этот образец, не является настоящим трофеем.

Растения плотные, ярко-зеленые, довольно прямостоячие, нуждаются в опоре. Плоды ярко-красные и свисают гроздьями по 4-5 штук, каждая весом от 5 до 6 унций.Форма помидора сплюснутая, около 3 1/2 дюйма в диаметре и 2 1/2 дюйма в толщину. Типичный плод сильно ребристый, а не гладкий, как на старой гравюре, с отчетливым цветочным рубцом на конце цветка. Внутренняя часть плода красная, с 6–8 семенными камерами, разделенными, как в рекламе Bliss 1871 года. Вкус хороший, хорошо сохраняется в консервированном виде. Таким образом, помидор также отлично подходит для приготовления блюд и летних салатов.

Trophy произвел желтую спортивную игру под названием Golden Trophy, которую представил Б.K. Bliss & Sons из Нью-Йорка в 1875 г. Он напоминает Trophy во всех отношениях, кроме пигментации, и, как все сорта с желтыми плодами, менее урожайный, чем красный. Однако при выращивании ведущих сортов томатов в 1889 г. Н. Халлок (1890, 294) считал, что Golden Trophy был «безусловно лучшим и наиболее твердым желтым сортом, выращенным». Он поставил его первым, даже раньше, чем Golden Queen.

И красная, и желтая формы Trophy могут быть использованы в следующем рецепте Корнелии Бедфорд, который появился в домашнем журнале Table Talk (1897, 247).

Томаты Kromeskies Рецепт
Выбирайте помидоры как можно более твердые и маленькие. Ошпарьте и очистите их. Приготовьте тесто для оладий (как для оладий из цветной капусты) и немного тертого сыра, приправленного, используя на каждую чашку сыра четверть чайной ложки соли, одну треть чайной ложки паприки, одну четверть чайной ложки молотой горчицы, по маленькой щепотке тимьяна и молотой гвоздики. Обваляйте каждый помидор в приготовленном сыре, пока он не станет толстым слоем; дать постоять пятнадцать минут, осторожно окунуть в кляр и окунуть в дымящийся горячий жир.Поджарьте до золотистого цвета, слейте воду и подавайте с кресс-салатом .

Помидор «Белая королева»
Lycopersicon lycopersicon

Викторианские селекционеры помидоров вывели ряд белых помидоров, которые когда-то были весьма популярны. Среди них был Shah, также известный как White Mikado (светлый бело-желтый сорт), и Ivory Ball, небольшой кремово-белый помидор, также называемый White Apple и изображенный на гравюре на дереве. Но из всех белых сортов только один выделяется как действительно особенный.Этот помидор — Белая Королева.

В Off the Vine доктор Кэролин Мейл продвигала «Белую Королеву» как лучший дегустатор белых семейных реликвий, и я с ней согласен. Единственная проблема с Белой Королевой заключается в том, что в обращении находится несколько томатов с таким названием; только один является истинным разнообразием. Оригинальная White Queen была выпущена в 1882 году ее создателем Александром В. Ливингстоном. Это энергичный альпинист и тяжелый производитель, поэтому виноградные лозы требуют прочных кольев. Плод имеет белую кожицу и очень бледную пергаментно-желтую мякоть.Должно быть от 8 до 9 семенных полостей, а плоды должны иметь размер от 3 до 3 1/2 дюймов в диаметре и около 2 дюймов в толщину.

Вкус Белой Королевы отличается от любого другого, что я пробовал. Он ароматный, с легким оттенком розовой воды. Из фруктов получается нежный белый томатный соус к рыбе, но его также можно подавать с такими фруктами, как frais du bois , с небольшим количеством розовой воды и сахара для усиления фруктового вкуса. К этому помидору очень хорошо подходит вино Gewürtztraminer, а также черная смородина в шампанском, нарезанное кубиками манго и множество других фруктовых комбинаций.

«Желтый персик» или «Сорбет де Цитрон» Томат
Lycopersicon lycopersicon

Желтый персик был представлен в 1862 году Джеймсом Дж. Х. Грегори из Марблхеда, штат Массачусетс. Сорт возник во Франции. Во время полевых испытаний помидоров, проведенных Н. Хэллоком в 1890 году, он отметил, что вкус был мягким, сладковатым, «но не персиковым». Почему кто-то должен этого ожидать? «Не имеет большой ценности, разве что в качестве новинки», — продолжил он. На самом деле помидор очаровательный, вкус кисловатый, сочный и в целом хороший.

Помидор

сегодня распространяется под разными названиями, в том числе Garden Peach, Yellow Peach и pêche Jaune (его оригинальное французское название), а также очень описательный sorbet de citron . Как следует из этого последнего названия, помидор действительно похож на шарик лимонного щербета, и просто чтобы посмотреть, насколько далеко я могу зайти в этом сходстве, я однажды приготовил шербет из помидора. Это было полной неожиданностью и, к счастью, имело успех.

Виноградные лозы плодоносят круглый год.Плоды маленькие, круглые, слегка пушистые, как персик, бледно-желто-белого цвета. У многих плодов щеки окрашены в розовый цвет, что придает помидору вид миниатюрного белого персика. Кожа помидора придает ему бледно-желтый цвет, так как мякоть белая или почти бесцветная.

В 1873 г. Х. Бейер из Нью-Лондона, штат Айова, рекламировал семена «нового» персикового помидора в журнале American Agriculturist (1873, III). Это ознаменовало введение из Франции розового персика ( pêche rosée ), который теперь также носит название Tennessee Peach Fuzz.Розовый сорт напоминает свой желтый аналог нечеткостью и персиковым внешним видом, но розовый, как правило, полый внутри, как томатная паста. Считается, что это нечто среднее между розовым сливовым помидором и более старым желтым персиком. Плоды опадают при созревании, а легкий мороз приведет к опадению всех фруктов, независимо от их зрелости.

Как розовые, так и желтые сорта не повреждаются и поэтому подходят для транспортировки. Они также долго хранятся после сбора и делают превосходный мармелад.При использовании прямо из сада они идеальны для салата.

Найдите семена для этих семейных реликвий и многое другое с помощью нашего Поиска пользовательских семян и растений.

Опубликовано 16 декабря 2021 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Большинство из нас понятия не имеет, откуда берется наша пища, а тем более обо всех звеньях цепи, которые должны быть скоординированы, чтобы получить эту пищу.Фермерские рынки предлагают покупателям противоположное – короткий путь от фермы до рынка, прямые отношения между фермой и потребителем и полную прозрачность на этом пути.

В этом выпуске программы «Новости и друзья Матери-Земли» Кайл Ферлеманн беседует с нами о готовности к чрезвычайным ситуациям в городах и пригородах. Кайл Ферлеманн — писатель и преподаватель, умеющий помещать комплекс в контекст.Он мастер-сантехник, прослужил в армии 33 года и преподавал в начальных классах, поэтому ему […]

Есть много причин, по которым последствия изменения климата кажутся нам, живущим в горах, очевидными.

сортов желтых помидоров

Желтые томаты, которые в Средиземноморье называют «Золотыми яблоками», полностью оправдывают свое иностранное название.Эти яркие, сочные плоды способны показать прекрасный вкус томатной культуры не хуже традиционных красных представителей. Немаловажен и тот факт, что желтые помидоры прекрасно вписываются в рацион аллергиков, при этом не вызывая никакой плохой реакции.

Желтые помидоры по научному названы Solanum lycopersicum, и они являются членами семейства пасленовых, или пасленовых. Сегодня C.M. В Ресурсном центре генетики помидоров Рика при Университете Калифорнии в Дэвисе находится крупнейшее в мире хранилище сортов семян желтых томатов, в котором хранится более 4000 сортов томатов.

Что такое желтые помидоры? (с картинками)

Выберите из множества наших желтых, оранжевых и золотых помидоров семейной реликвии для своего томатного сада. Некоторые из наших самых популярных сортов включают Amana Orange, Brandywine, Yellow, Lillian’s Yellow Heirloom, Orange Russian 117, Orange Strawberry и Kellogg’s Breakfast Tomato. Удостоенный наград томат семейной реликвии, который может достигать 2 фунтов. или больше с превосходным, сладким, почти тропическим фруктовым вкусом.

Например, желтые помидоры содержат больше витамина B3 или ниацина, которые, как говорят, помогают снизить уровень плохого холестерина и, в конечном итоге, риск сердечных заболеваний.Кроме того, желтые помидоры богаты витамином B9 или фолиевой кислотой, которые помогают в формировании эритроцитов.

Lemon Boy — самый популярный из желтых сортов помидоров, этот легкий, часто выращиваемый в коммерческих целях сорт представляет собой гибрид с большим количеством красоты и вкуса. Они очень устойчивы к болезням и легко выращиваются. Yellow Brandywine Tomato — это семейная реликвия, похожая на своего розового кузена. Они очень крепкие и высокоурожайные, известны богатым вкусом и кремовой текстурой.

Coyote 50 дней, индетерминантный — растения ‘Coyote’ сильнорослые, дикие и раскидистые. Он дает большое количество крошечных плодов типа помидоров черри, которые созревают до цвета слоновой кости, полупрозрачного желтого цвета, переходящего в более темно-желтый на плечах. Вкус превосходный.

Желтая груша. Желтые помидоры-груши — это помидоры небольшого размера, которые растут насыщенного лимонно-желтого цвета и имеют слегка вытянутую форму. Желтые помидоры богаты витаминами и обладают таким же сладким вкусом, как и обычные помидоры, и добавляют красок в летние салаты.

Информация, рецепты и факты о желтых помидорах

Желтые и оранжевые овощи невероятны. Эти овощи вкусные, яркого цвета и содержат много полезных веществ для вашего организма. Желтый цвет обусловлен различными типами веществ, называемых флавоноидами.

Большое лиственное растение производит тысячи сверкающих желто-золотистых помидоров черри размером от ½ до 1 дюйма в феноменальных гроздьях по 30 плодов на гроздь! Восхитительно сладкий с цитрусовым послевкусием, это то, что стоит попробовать с детьми, которые не думают они любят помидоры.

Оболочка помидоров покрыта бумагой. Этот новый фрукт был похож на маленький китайский бумажный фонарик с очень маленьким желтым помидором внутри. Маленький круглый плод похож на помидор размером с большую горошину. Просто оттяните края бумажной оболочки и съешьте плод или сорвите его со стебля. Положите бумажную оболочку и стебель в компостную корзину.

Тем не менее, желтые помидоры все же содержат много каротиноидов. Каротиноиды представляют собой очень большую группу молекул, к которой также относятся каротин и ликопин.Однако желтые помидоры содержат немного другие типы церотиноидов. Кажется, в них больше лютеина, это цветная молекула, которая делает фрукты и овощи, да, действительно желтыми!

Первые культивируемые помидоры были желтыми и размером с вишню, за что получили название «золотые яблоки»: pommes d’or по-французски, pomi d’oro по-итальянски и goldapfel по-немецки. Помидор сегодня по-итальянски. … Французы были убеждены, что помидоры обладают свойствами афродизиака, и называли их pommes d’amour или любовными яблоками.

Лучшие сорта желтых томатов

3. Желтая груша. Эти помидоры называют желтыми грушами, потому что они приобретают красивый золотистый оттенок и имеют грушевидную форму. Они меньше по размеру, чем традиционные помидоры, что делает их идеальными для выращивания в контейнерах. Они также придают цвет и сладость вашим салатам. 4. Ранняя девочка

A. Ваши помидоры столкнулись с состоянием, называемым желтыми плечами (иногда называемыми зелеными плечами). Виновниками являются пигменты, в частности ликопин, каротин и хлорофилл.Ликопин Ликопин – это растительный пигмент, который придает помидорам красный цвет. Идеальная температура для развития ликопина — 65-75ºF.

В: В моем местном продуктовом магазине есть желтые помидоры. Что с ними лучше всего делать? ЭринЭд: Мы просто любим желтые помидоры, нарезанные на тарелке или подаваемые в простом зеленом салате. Они всегда кажутся немного слаще и острее, чем темно-красные помидоры. Читатели, как вам нравятся желтые помидоры? Следующий вопрос?

Пищевые волокна, также называемые грубыми кормами, присутствуют в растениях в растворимой или нерастворимой форме.Употребление фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, помогает процессу пищеварения. 4. больше калорийности пищи (ккал) на 100 г

Пожелтение листьев томатов – частый симптом основного заболевания. Некоторые из них созданы руками человека из-за плохой почвы или чрезмерного полива, а другие вызваны вредителями и инфекциями. В этой статье вы узнаете обо всех проблемах, вызывающих пожелтение листьев помидоров, о том, что с ними можно сделать, и как решить проблему и предотвратить ее повторение.

Желто-оранжево-золотые помидоры семейной реликвии

Помидор, по-видимому, является прототипом желтого помидора черри, который выращивали на протяжении большей части девятнадцатого века в этой стране.Лозы длинные, беспорядочные до 8 или 10 футов, и поэтому требуют подвязки.

Сноски для помидоров, желтых, сырых. Источник: данные о питательных веществах для этого списка были предоставлены USDA SR-21. Каждый «~» указывает на отсутствующее или неполное значение. Процент дневной нормы (%DV) предназначен для взрослых или детей в возрасте 4 лет и старше и основан на эталонной диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших индивидуальных потребностей.

Типы томатов с начинкой охватывают весь спектр от наиболее распространенных «Желтая начинка» и «Оранжевая начинка», которые выглядят как сладкий перец и имеют один цвет, до сильно ребристых, двойных чашевидных плодов розовой окраски, называемых «Розовые плиссе Запотек». .

Родственные

7 сортов томатов для приусадебных участков в жарком климате

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как некоторые из вас знают, прошлой весной я сошел с ума и посадил 52 разных сорта помидоров, чтобы попробовать их в своем саду. Месяцы пришли и ушли, и мертвая жара техасского лета заставила мои помидоры выгореть до полной остановки. Я подумал, что сейчас самое время подвести итоги моего эксперимента с томатами и рассказать вам, какие 7 моих любимых сортов оказались в нашей усадьбе с жарким климатом (зона 8b).

7 лучших сортов томатов для жаркого климата

Некоторые из этих разновидностей могут быть вам знакомы, а некоторые могут быть менее известны. Некоторые старые надежные сорта вышли на первое место, а также некоторые новые сорта, о которых я никогда не слышал до этого сезона. Давайте рассмотрим некоторые помидоры, не так ли?

Гибрид знаменитостей #7

Многие из вас знакомы с томатом «Селебрити», так как он продается во многих крупных садовых магазинах по всей стране. Я никогда не выращивал его, поэтому после того, как несколько моих саженцев рано погибли, я решил попробовать заменить их несколькими гибридными сортами.Из этих гибридов («Большой бренди», «Марзинара» и т. д.) «Селебрити» явно был лучшим производителем.

Помидоры были одинакового размера, идеально круглые и блестящие. Очень красивый помидор, чтобы удовлетворить ваши основные потребности в помидорах. Растения не стали слишком неуклюжими, что, вероятно, связано с тем, что этот сорт является полудетерминантным. Он по-прежнему оставался управляемым с минимальной обрезкой и уходом, что было приятно. Вкус был солидный, но ничего особенного, и завод не производил ведрами и ведрами матеров.Но, тем не менее, это было надежное растение для новичков, и оно хорошо справлялось с нашей жестокой жарой и засухой.

# 6 Абу Раван

Неудивительно, что «Абу Раван» хорошо себя чувствовал в жарком климате. Это семейная реликвия родом из Ирака. На некоторых помидорах по мере роста появлялись шрамы вокруг верхушки, поэтому они не выглядели так первозданно, как «Знаменитость». Чуть меньше и имеют более неправильную форму, чем гибрид, они обладают большим вкусом и насыщенностью. В середине сезона (примерно с мая по июнь) растение было забито томатами (так много, что одна из ветвей свисала до земли!), но с приближением середины лета производство замедлилось.Это растение стало довольно неприглядным и виноградным и время от времени требовало хорошей обрезки, что было интересно, потому что оно указано как детерминантный тип.

#5 Энрика Чимело Тоскана

Этот сорт очень вкусный, но это явно был самый красивый томат, который мы выращивали в этом году. Ни в коем случае это не был крупный производитель, но на очень большие, насыщенно-красные помидоры было приятно смотреть. *Почти* слишком красиво, чтобы есть! «Энрика» была первым растением, на котором проросли помидоры, но потребовалось много времени, чтобы созреть на лозе (возможно, потому, что они дали урожай очень рано, когда было не очень тепло).Я определенно буду выращивать этот сорт снова из-за потрясающего вкуса и красивой мякоти. Я бы не ожидал, что он удовлетворит все наши потребности в помидорах, так как он дал только несколько массивных плодов. Также кажется довольно трудным найти семена, так как это малоизвестный сорт итальянской семейной реликвии.

#4 Пятнистый римский

Это был действительно красивый сорт! Я никогда не видел и не слышал об этом типе, но я был действительно поражен тем, как круто выглядят эти помидоры. Они имели форму и размер помидора рома (чуть более заостренные, а некоторые даже начали изгибаться).Они были ярко полосатыми и начали менять цвет с зеленого на оранжево-желтый и красный, что было действительно захватывающим радужным зрелищем в саду. Опять же, не очень крупный производитель, но плоды были крепкими, крепкими и хорошо переносились в жару. Растение оставалось довольно компактным, что было хорошо с точки зрения содержания!

№3 Манель

Ярко-желтый томат Маньел

Я не совсем понимал, чего ожидать от «Manyel», но он действительно удивил меня своей производительностью. Снова и снова я выходил в сад и находил новые ярко-желтые помидоры, созревающие на лозе.Помидоры среднего размера просто продолжали поступать и имели хороший вкус. Они были освежающими в салатах и ​​бутербродах, которые являются нашим любимым способом есть свежие помидоры летом. Я бы с радостью вырастил этот сорт снова, зная, что он принесет нам много красивых помидоров.

#2 Зеленая зебра

Не все любят «Зеленую зебру», так как это более терпкий сорт томатов, но это один из моих самых любимых помидоров. Этот сорт был лучшим производителем в моем саду, когда я жил в зоне 10b и даже сейчас нахожусь в зоне 8b.Растения всегда производят большое количество маленьких и средних зеленых и желтых пестрых томатов. На них обоих приятно смотреть и есть. Эти маленькие пряники придают остроту бутерброду и отлично подходят к жареным зеленым помидорам.

#1 Солнечная вишня

*Почти* созрел!

Гибрид помидоров черри «Sungold» был моим абсолютным фаворитом среди новичков в саду в этом году. Я с нетерпением ждал сбора маленьких, сладких, золотых помидоров каждый раз, когда выходил в сад.Помидоры черри могут быть не самыми универсальными с точки зрения использования, и не всем они нравятся, но в этом году это был мой главный фаворит. Эти помидоры были сочно-сладкими и терпкими. Если вы никогда не загружали салат томатами Sungold, вы многое упускаете. Однако большинство этих маленьких парней так и не выбрались из сада. Я ел большинство из них прямо с виноградной лозы, потому что они были очень вкусными. Это квинтэссенция помидоров черри, которыми стремятся стать все остальные помидоры черри.

Бывают ли желтые помидоры черри? – Кухня

Желтый помидор черри. Хотя эти маленькие помидоры и называются желтой вишней, они оранжевые на пике , производя почти больше вспышек сладости размером с укус, чем вы можете себе представить на каждом растении. Это устойчивое к болезням растение является одним из наших самых лучших помидоров черри, и его легко выращивать.

Какие помидоры черри желтые?

1. ‘Golden Sweet’: позиционируется как самый сладкий и вкусный желтый томат винограда. Индетерминантные лозы дают много блестящих золотых плодов, устойчивых к растрескиванию, твердых и мясистых.2. «Isis Candy»: это очень красивые помидоры черри с золотыми плодами с красными прожилками.

Почему мои помидоры черри желтые?

Когда высокие температуры и жаркое солнце поражают ботву помидоров, каротин (желтый) просвечивает, а ликопин (красный) подавляется. Нижняя часть помидора часто защищена от прямого воздействия верхушкой плода. Таким образом, солнце подавляет выработку ликопина (красного) в тех частях томатов, которые наиболее подвержены воздействию прямых солнечных лучей.

Помидоры черри желтые?

Желтые помидоры черри немного менее кислые, чем красные сорта, и поэтому они несколько мягче и слаще на вкус.Индетерминантные томаты имеют крепкие побеги, дающие высокие урожаи маленьких желтых плодов диаметром около одного дюйма в течение всего сезона.

В чем разница между желтыми и красными помидорами черри?

Минералы аналогичны, хотя желтые помидоры содержат больше натрия. В желтых томатах больше ниацина и фолиевой кислоты; в красных томатах больше витамина В6 и пантотеновой кислоты и так далее. Чем краснее помидор, тем больше ликопина, а в зеленых или желтых помидорах ликопина вообще нет.

Как называются желтые помидоры?

Помидор-груша или томат-капля — это общее название любого помидора из группы неопределенных томатов семейной реликвии. Есть желтые, оранжевые и красные сорта этого помидора; желтый сорт является наиболее распространенным. Обычно они сладкие и имеют форму груши, но меньшего размера.

Какие сорта помидоров желтые?

Несколько популярных сортов желтого томата включают лимонный мальчик, граф эджкомб, дикси золотой гигант и доктор.Желтый томат Виче. Желтые помидоры имеют толстую кожуру и сочную, мясистую и очень увесистую мякоть, так как они, естественно, имеют высокое содержание воды.

Желтые помидоры созрели?

Цвет большинства созревающих томатов меняется с темно-зеленого на светло-зеленый, а затем почти на желтый. Помидоры, которым суждено быть красными при созревании, сначала разовьют несколько розовых полос на конце цветения, в то время как помидоры, которым суждено быть желтыми, при созревании начнут приобретать более яркий оттенок желтого.

Желтые помидоры просто не созрели?

Если вы начнете процесс с помидоров, которые естественным образом начали созревать (даже если они только начали приобретать желтый или оранжевый оттенок пятнами), они будут готовы к созреванию и будут иметь лучший вкус, когда станут красными. .

Становятся ли желтые помидоры красными?

От зеленого до желтого или красного При созревании томатов одновременно протекают различные процессы. Концентрация сахара в помидорах повысится, но наиболее заметным из них будет изменение цвета.Помидоры зеленые, когда они начинают расти, и только когда они начинают созревать, они начинают краснеть.

Есть ли желтая вишня?

Не все вишни красные. Как было сказано ранее, есть вишни желтого цвета. На самом деле существует несколько различных сортов желтой вишни. Пожалуйста, имейте в виду, что термин «желтый» больше относится к мякоти вишни, чем к кожуре.

Какого цвета помидоры черри?

Цвет сортов томатов черри варьируется от красного до оранжевого, зеленого и золотисто-желтого.Но бывают случаи, когда вы можете заметить, что тонкая кожица помидоров черри становится темной, почти черной. Обычно это связано с сортом или указывает на проблему с вашим растением помидоров черри.

Как отличить помидоры черри?

шага, чтобы определить, является ли томат детерминантным или индетерминантным сортом. Проверьте высоту растения. После того, как растение какое-то время росло и на нем появились помидоры, проверьте его высоту. Если он довольно короткий (не более четырех-пяти футов в высоту), то это, вероятно, детерминантный томат.

Какие на вкус желтые помидоры черри?

Желтые/оранжевые помидоры Вкус Варьируется от сладкого (почти конфетного) до фруктового.

Могут ли грейпфрутовые помидоры быть желтыми?

Изобилие крошечных овальных желтых виноградных помидоров производится на высоких, сильнорослых растениях. Они восхитительно сладкие, но освежающие и обязательно понравятся детям и взрослым, которые любят перекусить прямо в саду. Ожидайте длинные гроздья фруктов, которые можно собирать по отдельности с очень небольшим растрескиванием.

Есть ли в желтых помидорах соланин?

Помидоры относятся к семейству пасленовых (Solanaceae) и, как таковые, родственны баклажанам, картофелю и, конечно же, смертельно опасной белладонне или паслену. Все эти кузены производят токсин под названием соланин. Все части растения содержат соланин, но самые высокие концентрации, как правило, находятся в листьях и стеблях.

сортов томатов

сортов томатов

Магазин не будет работать корректно в случае, если куки отключены.

Вероятно, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

 

Сорта томатов

Скачать PDF здесь ПДФ

Домашним садоводам доступно множество отличных сортов томатов, как новых, так и старых.При выборе следует учитывать продуктивность, отсутствие расщепления плодов и устойчивость к болезням. Фузариозное увядание и вертициллезное увядание — две распространенные проблемы, которые можно решить, выбирая устойчивые к увяданию сорта и чередуя посадки, чтобы эти организмы не могли накапливаться в почве. Болезни листьев, такие как альтернариоз, наносят значительный ущерб листьям во многих приусадебных участках. Следующие сорта отличаются хорошей устойчивостью к болезням и высоким качеством.

• Beefmaster VFN Этот томат, похожий на бифштекс, пользуется популярностью уже много лет.Твердые, мясистые красные плоды могут весить до 2 фунтов. Растения очень сильные и продуктивные. Производство начинается примерно через 80 дней после посадки в саду.
• Better Boy VFN Сорт с сильнорослыми растениями, завоевавший и сохраняющий популярность на протяжении многих лет. Плоды ярко-красные и могут весить до одного фунта. Плоды твердые, круглые, обильные, первая продукция появляется примерно через 75 дней после пересадки.
• Big Beef VFFNA Этот сорт имеет более широкий диапазон устойчивости к болезням, чем многие другие, и получил награду All-America Selections в 1994 году.Плоды могут варьироваться от 10 до 12 унций и производятся в изобилии. Они гладкие, красные и производятся примерно через 73 дня после посадки в сад.
• Celebrity VFFNTA Этот сорт стал победителем Всеамериканского отбора в 1984 году, но продолжает оставаться популярным. Растения детерминантные, что свидетельствует о том, что лианы короткие, кустистые, не поддающиеся подвязыванию. Плоды твердые, красные, весом от 7 до 8 унций. Растения очень продуктивны и обычно могут собирать первый урожай через 70 дней после посадки.
• Jet Star VF Сорт, который сохранил популярность и продолжает оставаться фаворитом домашних садоводов. Плоды обильно производятся и весят около 8 унций. Плоды устойчивы к растрескиванию, мясистые и ароматные. Jet Star — это сорт, который считается относительно низкокислотным.
• Lemon Boy VFN Для садоводов, заинтересованных в выращивании желтых томатов, Lemon Boy — это новый, продуктивный и привлекательный сорт. Плоды не золотистого цвета, как у таких сортов, как Husky Gold, а светло-желтые.Плоды твердые и весят от 6 до 7 унций. Растения мощные и продуктивные.
• Pink Girl VF Количество доступных розовых сортов помидоров ограничено, но Pink Girl — это сильнорослый сорт, который будет продолжать плодоносить в течение всего лета. Плоды весят около 8 унций, обладают устойчивостью к растрескиванию и хорошим вкусом.
• Brandywine Сорт для ставок. Большой бифштекс. Этот старый сорт (до 1885 года, из общины амишей в США) не такой высокий, как некоторые растения, выращиваемые на столбиках, и известен своим ароматом.Плоды крупные, от 400 до 700 грамм. Они могут слегка растрескиваться сверху и представляют собой довольно мягкие фрукты, но вкус у них выдающийся, с высокой сладостью и кислотностью, что делает вкус полным. Вкус может быть плохим в неблагоприятные сезоны. Умеренно продуктивный. Основной сезон. У него нет устойчивости к болезням, и он не подходит для очень влажных жарких районов, где болезни являются проблемой.
• Cherokee Purple-  Довольно короткий сорт, выращиваемый племенем чероки в США по крайней мере с конца 1800-х годов.Это крупный (250 г/9 унций или более) грязно-розово-фиолетовый плод с коричневатыми плечами. Мякоть мягкая, кирпичного цвета с зеленым гелем. Это один из самых сладких (если не самый сладкий) крупных томатов. В нем мало кислоты. Средний сезон.
• Ранняя девочка Разнообразие ставок. Начинает рано созревать и продолжает плодоносить до относительно позднего сезона. Умеренная сладость, кислотность от средней до высокой. Хороший всесезонный томат для тех, кто предпочитает кислые нотки томатов.
• Зеленая зебра Выведен в середине 80-х селекционером помидоров Томом Вагнером из Tater Mater Seeds. Однородные, маленькие (50 мм) плоды оливково-желтого цвета с темно-зелеными полосами. Мякоть зеленая, с хорошим сахаро-кислотным балансом. Урожайный.
• Красная груша По существу идентичен желтой груше, но с некоторым вкусом.
• Sweet 100 F1 Сорт для стейков. Растение мощное, впечатляюще продуктивное и надежное.Маленькие (диаметром 30 мм) плоды собраны в длинные елочные кисти, насчитывающие около 15 плодов. Плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Один из самых лучших в этом классе. Ранний сезон. Ставка желтой груши. Старый сорт, с начала 1900-х годов. Желтые плоды грушевидной формы, длиной около 40 мм, собраны в кисти. Небольшой аромат, но привлекательный. плодовитый. Основной сезон.
• Сан-Марцано Разнообразие ставок. Стандартная томатная паста. Темно-красные, маленькие овальные/грушевидные, сухие плоды, собранные в гроздья на лозе, для переработки.Основной сезон
• Джульетта Грейп — ПОБЕДИТЕЛЬ ВСЕАМЕРИКАНСКОГО ВЫБОРА 1999 ГОДА. Удлиненные томаты черри растут гроздьями, похожими на грозди винограда, и действительно нагружают крепкие лозы. Плод весом 1 унция имеет красную глянцевую кожуру и прекрасный сладкий вкус. В качестве бонуса плод устойчив к растрескиванию и держится на лозе лучше, чем большинство вишен. Ожидайте высоких урожаев от растений, устойчивых к фитофторозу и пятнистости листьев. Неопределенный. 60 дней.
• Mortgage Lifter — Старый розовый сорт, до сих пор пользующийся спросом у садоводов.Плоды правильной формы, крупные, очень мясистые, с небольшим количеством семян; похож на Гигантскую Бельгию, но не такой большой. В фольклоре говорится, что сорт был назван человеком, который продал этот урожай, чтобы расплатиться с фермой, которую он собирался потерять. Неопределенный. 85 дней.
• Roma VF — Один из самых популярных сортов для паштета, соусов и консервирования. Компактные лозы дают большие урожаи ярко-красных плодов длиной 3 дюйма, которые могут иметь форму груши или сливы. Толстостенные и твердые с небольшим количеством семян; немного позже, чем Roma, с более густой листвой.определить. 78 дней.
• Oregon Spring V — устойчивый к холоду томат, разработанный Университетом штата Орегон для огородников с коротким сезоном. Компактные растения производят концентрированные наборы плодов среднего и крупного размера, почти без косточек. Плоды сочные и нежные, с полным томатным вкусом. определить. 58 дней
• Big Boy, со сладкими, ароматными, красными плодами с гладкой кожицей, которые могут весить фунт или более, является одним из самых популярных помидоров. Эксперты часто включают его в пятерку своих фаворитов на все времена.Форма растения недетерминантная, но по габитусу кустовидная, сильнорослая и обладает хорошей устойчивостью к болезням. Big Boy был вторым гибридным помидором Burpee, но энергия этого внедрения была революционной и открыла современную эру селекции томатов

Руководство для начинающих по сортам томатов [цвет, форма, размер и назначение]

Помидоры могут предложить гораздо больше, чем грустные красные шарики, которые можно найти в продуктовом магазине. Когда вы выращиваете свои собственные помидоры, у вас есть тысячи сортов помидоров на выбор десятков цветов, размеров и форм с определенными типами помидоров для каждой цели.

Не существует простого способа разделить разные виды помидоров, существует слишком много способов их разделения, поэтому я сделаю все возможное, чтобы эта информация была понятной.

Абсолютно точно можно сказать, что выращенные в саду, созревшие на солнце помидоры затмят все, что можно найти в продуктовом магазине. Скажу честно, многие мои помидоры не доживают до дома, их съедают в саду, еще теплыми от солнца.

Когда дело доходит до выбора конкретного помидора для посадки, я рекомендую пробовать несколько сортов каждый год.Существует так много разновидностей помидоров, что вы можете выращивать дюжину разных видов каждый год, и при этом у вас никогда не закончатся новые.

Перегружены планировкой сада? Вот мои лучшие советы, которые помогут вам узнать Что нужно выращивать в своем огороде

Где найти уникальные помидоры

Если вы хотите вырастить большое разнообразие уникальных помидоров, вам нужно начать с семян. В этом году я пополнил свой тайник с семенами помидоров и в итоге получил 8 различных видов, хотя я безжалостно сократил свой список желаний, слишком легко упасть в эту кроличью нору с семенами томатов!

Подробнее о Заказ семян

Выращивание из семян даст вам максимальный контроль над вашими растениями и лучший сорт, но это может быть проблемой, особенно если вы новичок в садоводстве и у вас нет освещения или места для выращивания.

Узнайте больше о Начиная с Seeds Vs. Начиная с растений

Следующий лучший вариант — найти местную теплицу, в которой выращивают собственные растения. У них, вероятно, будет лучший выбор, чем в крупных магазинах, и заводы будут запущены в лучшее время для вашего региона.

Есть две местные семейные теплицы, которые я всегда проверяю, когда нахожусь в этом районе, и они всегда искушают меня купить хотя бы один томатный куст. Это все хорошо, если ваш 20-килограммовый кот-лось превращается в Годзиллу на вашей рассаде.

Если эти варианты не помогли, вы всегда можете получить растения в Lowe’s или Home Depot. Постарайтесь найти растения, которые не перерастают свои горшки, иначе они могут испытывать стресс и трудности в саду.

Теперь, когда вы знаете, где найти помидор своей мечты, давайте рассмотрим разбивку по сортам томатов.

Привычка роста томатов

Когда вы ищете идеальный помидор для своего сада, вы, вероятно, столкнетесь с несколькими запутанными терминами. Помидоры имеют две разные привычки роста, которые определяют лучший способ их выращивания и то, как вы получите урожай.

Томаты индетерминантные

Большинство томатов относятся к категории индетерминантных сортов или плетущихся/плетущихся сортов. Индетерминантные помидоры растут непрерывно, и их плоды созревают в течение длительного периода времени.

Они будут продолжать жить, пока не погибнут от мороза, болезни или инцидента с цыплятами. Индетерминантные помидоры, выращенные в теплице, где они защищены от непогоды и защищены от болезней, могут жить годами.

Для достижения наилучших результатов индетерминантные помидоры следует поддерживать и обрезать, пока они растут.Они будут выпускать присоски или новые стебли из промежутков между основным стеблем и черешками листьев.

Со временем эти присоски создадут больше присосок, и в итоге вы получите запутанную массу томатных растений. Лучший способ удалить отростки помидоров — отщипнуть их пальцами, когда они маленькие, растение заживет небольшое пятно, и отросток больше не вырастет.

Может показаться нецелесообразным удалять здоровое растение помидора, но обрезка сохранит его здоровым, обеспечивая больший приток воздуха и снижая вероятность заболевания.

Индетерминантные помидоры дадут вам больше помидоров в течение всего сезона, что делает их более популярными для употребления в свежем виде, чем для консервирования.

Детерминантные томаты

Детерминантные томаты сорта также называют кустовыми томатами. Они вырастают до определенного размера, один раз завязывают плоды и все.

Многие помидоры для пасты или соуса являются детерминантными, это имеет смысл, если вам нужно много помидоров за один раз, чтобы несколько растений созрели одновременно.

Они также популярны для контейнеров из-за более ограниченного характера их роста. Обрезка детерминантных томатов необязательна, они просто не становятся такими большими и спутываются, как другие сорта.

Вы можете выращивать детерминантные помидоры в земле, и они не требуют поддержки, которая нужна индетерминантным помидорам, но для достижения наилучших результатов уложите вокруг растений толстый слой соломы, чтобы плоды и листва не попадали в почву, а также предотвращали полив и дождь. разбрызгивание почвы (и потенциальных болезней) на растение.

Использование томатов

Когда дело доходит до помидора, он есть помидор, и вы можете использовать каждый помидор для каждой цели. Но вам повезет гораздо больше, если вы будете использовать правильный помидор для работы.

Томатный соус и консервирование

Если вы любите консервные банки, наполненные вкусным домашним соусом, вам следует искать пасту или помидоры Roma .

Паштетные томаты более мясистые и содержат меньше сока, чем стандартные помидоры, нарезанные ломтиками.Дополнительная томатная мякоть делает их идеальными для приготовления соусов, где вы готовите, готовите и выпариваете влагу.

Большинство сортов пастообразных томатов являются детерминантными, что означает, что большинство их томатов созреют сразу. San Marzano — популярный итальянский томатный соус, который оказался индетерминантным.

Хотите окунуться в консервацию продуктов? Может быть, Консервирование малых партий подходит именно вам

Мой любимый помидор всех времен — это Principe Borghese , томатная паста размером с мяч для гольфа, которая традиционно использовалась для вяленых помидоров.У них лучший томатный вкус, не так много семян или слизи, и эти растения плодовиты.

На мой взгляд, томаты в пасте — лучшие помидоры, они великолепны для бутербродов (они не пропитывают хлеб), хороши для соуса и идеально подходят для перекуса. Если вы можете выращивать только томатное растение, купите себе Principe Borghese или, по крайней мере, томатную пасту.

Нарезка помидоров

Наша следующая категория — нарезка помидоров. Вот где вы получаете много разнообразия во внешнем виде.

Помидоры, нарезанные ломтиками, обычно больше, чем томаты для пасты, и в них больше семян и слизи, что делает их более сочными. Они идеально подходят для нарезки и дома в салатах и ​​на бутербродах.

Если вы хотите большие помидоры, ищите сорт бифштекса, помидоры могут весить более фунта. В этом году я впервые выращиваю Ананасовые помидоры , это большие желто-оранжевые нарезки для бифштексов с красивыми красными полосками на них.

Мой любимый способ насладиться нарезанным помидором — это кусочек белого хлеба с майонезом.Моя бабушка делала мне сэндвичи с помидорами, когда я был ребенком, и эта еда возвращает меня в детство.

Я еще не нашел идеальный помидор для нарезки, но я наслаждаюсь поиском. Сейчас мой фаворит — Cherokee Purple , вы не сможете превзойти его вкус, но когда я выращивал их, у меня были проблемы с их растрескиванием. Скорее всего, это было связано с погодой.

Помидоры черри

Помидоры черри (и виноградные помидоры, и груши, и все маленькие помидоры) интересно выращивать, и, как и слайсеры, у вас есть множество вариантов для разных типов помидоров.

Я предпочитаю выращивать более мелкие помидоры, я чувствую, что у меня больше шансов на успех с десятками маленьких помидоров, чем с надеждой на несколько крупных. У меня никогда не было случая, чтобы помидоры черри ломали собственные лозы, что может случиться с более крупными сортами томатов.

Меньший размер также соответствует моему аппетиту к свежим помидорам, мне нравится класть в рот маленькие фрукты прямо с виноградной лозы. Я не прочь съесть гудящий слайсер, похожий на яблоко, но он более грязный, и люди уже странно смотрят на меня.

Есть так много вариантов для помидоров черри, как и в случае с слайсерами, мне нравится смешивать их и пробовать новые вещи. Мы любим помидоры черри Yellow Pear , их забавная форма и низкая кислотность делают их популярными среди моих детей.

Томатные красители

Цвет — наиболее очевидная характеристика, если вы хотите вырастить уникальный и необычный сорт томатов. Меня всегда тянуло выращивать странные вещи, а забавные цветные помидоры убирали этот зуд.

Красные помидоры

Большинство помидоров красные, и большинство людей будут есть или выращивать только красные помидоры.В красных помидорах нет ничего плохого, мои любимые помидоры красные!

Но не все красные помидоры скучны! Вы можете найти полосатые и крапчатые помидоры с ножками бронзового и розового цвета.

Если гладкие, круглые помидоры кажутся вам скучными, обратите внимание на забавные варианты с глубокими ребрами. Oxheart — безумно выглядящий красный помидор с глубокими ребрами, который выглядит почти слишком красивым, чтобы его есть.

Зеленые помидоры

Есть два вида зеленых помидоров: зеленые помидоры, которые со временем приобретают другой цвет, и зеленые помидоры, которые становятся зелеными при созревании.

Если вы найдете рецепт, в котором указаны «зеленые помидоры», скорее всего, они просят незрелые помидоры. Эти рецепты приятно иметь под рукой в ​​конце сезона

Мы здесь, чтобы поговорить о других, более забавных зеленых помидорах. На сегодняшний день самым популярным зеленым помидором является Green Zebra . Зеленая зебра имеет бледно-зеленый цвет с более темными зелеными полосами, вы не спутаете его с незрелым красным помидором.

У зеленых помидоров есть два недостатка. Первый заключается в том, что помидоры сливаются с листвой, и их легко не заметить, если вы не будете осторожны.Если вы держите чернослив и поддерживаете свои лозы, вы с меньшей вероятностью пропустите плоды.

Другая проблема заключается в том, что бывает трудно понять, когда зеленые помидоры созрели. Некоторые сорта зеленых помидоров приобретают румянец, когда созреют, но самый надежный способ определить, является ли помидор зеленым, — это схватить его (осторожно) и сжать (аккуратно). Спелый помидор немного поддается давлению, спелый помидор мягче, и вы довольно быстро почувствуете разницу.

Желтые помидоры

Если вам кажется, что помидоры слишком кислые, но вам нравится вкус, попробуйте несколько желтых помидоров.Насколько я могу судить, в них не меньше кислоты, но больше сахара, который скрывает острый вкус.

У желтых помидоров могут быть те же проблемы с определением зрелости, что и у зеленых помидоров, и применяется то же решение. Просто сожмите их, чтобы определить, готовы ли они к употреблению.

Фиолетовые помидоры

Помидоры

Purple имеют более глубокий бордовый цвет, чем настоящий фиолетовый, но это не делает их менее привлекательными. Внутри фиолетовые помидоры, такие как Cherokee Purple и Black Cherry, имеют глубокий зеленоватый цвет.

Темные помидоры сложно найти в листве, особенно мелкие сорта, но они произведут впечатление на тарелку смешанных помидоров.

---

Надеюсь, вам понравилось наше путешествие по разным сортам томатов.

No related posts.