Сорта свекла столовая: Лучшие сорта свеклы для вашего огорода

Сорта свекла столовая: Лучшие сорта свеклы для вашего огорода

Содержание

Лучшие сорта свеклы столовой — фото, описание, видео и отзывы

Автор Мария Чурсина На чтение 10 мин. Просмотров 5.4k. Опубликовано

В Украине столовая свекла является одним из самых популярных овощей, без которого невозможно приготовить любимое народное блюдо под названием борщ. Также она считается суперпродуктом из-за самого высокого содержания сахара из всех овощей.

Столовая свекла бывает разных цветов и форм, и ежегодно селекционеры создают новые сорта и гибриды с высокой урожайностью, стойкостью к болезням и перепадам температур, высокими вкусовыми качествами и т.д. Для того, чтобы нашим клиентам было проще сделать выбор среди разнообразия сортов свеклы, мы сделали рейтинг лучших семян, которые не один год пользуются популярностью в нашем магазине.

Содержание

  1. Водан F1 (Bejo)
  2. Детройт (Semenaoptom)
  3. Пабло F1 (Bejo)
  4. Воевода F1 (Lucky Seed)
  5. Зепо F1 (Зеппо F1) (Rijk Zwaan)  
  6. Бикорес (Semenaoptom)
  7. Бонел (Hazera)       
  8. Таунус F1 (Bejo)       
  9. Цилиндра (Semenaoptom)
  10. Тонда ди Кежа (SAIS)       
  11. Бордо (Semenaoptom)        
  12. Ред Бул (United Genetics)            
  13. Красный Шар (Semenaoptom)       
  14. Камаро F1 (Vilmorin)         
  15. Кестрел F1 (Sakata)
  16. Ренова (Moravoseed)  
  17. Нобол (Clause)  
  18. Бона (Moravoseed)  
Фото столовой свеклы Водан F1

Ранний гибрид столовой свеклы, который готов к уборке через 85-90 дней. Рекомендуется для посева с конца февраля — по май.

Растение с небольшим листовым аппаратом, расположенным вертикально. Устойчивое к понижениям температуры.

Корнеплоды округлой формы, однородные по размеру. Мякоть равномерного темно-красного цвета без радиальных колец, кожура гладкая.

Водан F1 используется для получения ранней пучковой продукции, также он долго хранится и не теряет своих товарных качеств.

Отзыв о свекле Водан F1 от Светланы Б.:

Отличный урожай даже на нашей бедной почве!

Как выглядит оригинальная упаковка и семена свеклы Водан F1Столовая свекла Детройт

Универсальный сорт ранней свеклы, который можно собирать через 80-100 дней после всходов семян.

Растение с небольшой розеткой, отличается хорошей пластичностью, выносливостью и стойкостью к стрелкованию.

Корнеплоды правильной, округлой формы, однородные, средней массой 250 г. Кожица гладкая, темно-красного цвета. Мякоть без радиальных колец.

Плюсы сорта красной свеклы Детройт в том, что она подходит для длительного хранения и переработки, а также благодаря красивому товарному виду пользуется спросом на рынке свежих овощей.

Антифейк. Семена столовой свеклы ДетройтГибрид столовой свеклы Пабло F1

Среднеранний высокоурожайный гибрид столовой свеклы, который можно высевать в два оборота. Срок созревания — 90-115 дней.

Растение неприхотливое, устойчивое к стрелкованию и церкоспорозу. Также отличается хорошей морозостойкостью.

Корнеплоды округлые, диаметром 11-15 см и массой 220-450 г. Кожура гладкая, темно-бордового цвета. Внутри свёкла темно-красная, без колец.

Пабло F1 используют для выращивания пучковой продукции, свежего рынка, переработки и длительного хранения.

Антифейк или как отличить оригинальные семена свеклы Пабло F1 от подделкиГибрид столовой свеклы Воевода F1

Среднеспелый гибрид свеклы столовой с периодом вегетации — 100-120 дней.

Растение устойчивое к стрелкованию и развитию распространенных болезней, в том числе церкоспорозу.

Корнеплоды темно-красного цвета, правильной круглой формы и весом — 200-250 г. Мякоть насыщенно красная, сладкая и сочная.

Воевода F1 отличается высокими вкусовыми качествами и товарностью.

Также хорошо транспортируется и хранится на протяжении 5-6 месяцев.

Отзыв про свеклу Воевода F1 от Валентины Т.:

Висівала в 2019 році. Дуже сподобався. Насичений колір, гладенька поверхня, і що саме головне — солодкий. На Поліссі не завжди столові буряки вдаються смачними. А цей здивував. Рекомендую для вирощування.

Столовая свекла Воевода F1 в полеФото свеклы Зепо F1

Универсальный гибрид столовой свеклы для ранних и поздних сроков посева. Вегетационный период — 60-65 дней.

Растение с мощным листовым аппаратом, устойчивое к заболеваниям. Подходит для выращивания под укрывным материалом и без него.

Корнеплод гладкий, красивый, круглой формы с маленьким хвостиком. Мякоть с высоким содержанием сахаров и сухих веществ.

Преимущества сорта свеклы Зепо F1 в том, что она подходит для механизированной уборки и долго хранится без потерь своих товарных качеств.

Обзор гибрида столовой свеклы Зепо F1 на семинаре компании Rijk ZwaanФото свеклы Бикорес

Поздний высокоурожайный сорт столовой свеклы для хранения, переработки и употребления в свежем виде.

Растение мощное, формирует однородный и качественный урожай. Период вегетации длится 120-130 дней.

Корнеплоды округлой формы, однородные по размеру, с гладкой кожурой, массой 250-400 г. Мякоть равномерного темно-бордового цвета без радиальных колец.

Универсальность сорта свеклы Бикорес в том, что она подходит для использования в домашней кулинарии, промышленной переработки и хранения.

Как выглядят оригинальные семена сорта свеклы БикоресСвекла красная Бонел

Универсальный среднеранний сорт для получения ранней продукции на пучок, переработки и хранения. Вегетационный период — 110-115 дней от всходов.

Растение устойчивое к стрелкованию и пригодно к выращиванию во многих почвенно-климатических условиях.

Корнеплоды выровненные, округлой формы, среднего размера, темно-красного цвета, без колец с гладкими блестящими покровами.

Сорт столовой свеклы Бонел имеет отличные вкусовые качества и аромат, поэтому пользуется спросом у покупателей.

Цилиндрическая свекла Таунус F1

Высокоурожайный гибрид столовой свеклы для хранения, переработки и свежего потребления. Период вегетации — 110 дней.

Растение с маленькой корневой шейкой и небольшой листовой розеткой, которые обеспечивают идеальную товарную продукцию.

Корнеплоды цилиндрической формы, выровненные, с гладкой кожурой. Мякоть темно-красного цвета, без радиальных колец.

Преимущества гибрида свеклы столовой Таунус F1 в том, что он формирует высокий урожай в различных условиях выращивания.

Отзыв про свеклу столовую Таунус F1 от Леонида А.:

Мой любимый гибрид. Очень красивая и удобная форма, и всегда сладкий. У меня буряк можно вырастить всякий, но многое решает гибрид.

Подробное описание оригинального посевного материала Таунус F1Сортовая свекла Цилиндра

Среднеспелый сорт столовой свеклы, который готов к уборке через 115-120 дней от начала всходов.

Растение с сильным листовым аппаратом. Отличается неприхотливостью и толерантностью к основным заболеваниям.

Корнеплод цилиндрической формы, темно-красного цвета, длиной до 15 см и массой до 350 грамм. Мякоть насыщенного красного цвета, сочная, без радиальных колец.

Сорт свеклы Цилиндра отлично хранится, также подходит для переработки и использования в домашней кулинарии. Не стрелкуется при перерастании или стрессовых условиях.

Антифейк: Стоп-подделки. Как выглядит оригинальная упаковка семян свеклы ЦилиндраБорщевая свекла Тонда ди Кежа

Сверхранняя борщевая свёкла, которую можно собирать через 75-90 дней после всходов семян.

Растение компактное, с красивой листвой. Быстро формирует корнеплоды среднего размера.

Плоды округлой формы, с гладкой розовой поверхностью. Мякоть белая с розовыми концентрическими кольцами.

Достоинства сорта свеклы Тонда ди Кежа в том, что она долго хранится, не теряя своих товарных качеств.

Ее можно использовать свежей и для переработки.

Отзыв о свекле борщевой Тонда ди Кежа от Александра Г.:

Виріс гарний солодкий буряк, як на картинці.

Столовая свекла Бордо

Сортовая столовая свёкла среднего срока созревания. Период вегетации длится около 110 дней.

Растение мощное, с темно-зелеными листьями и черешками бордового цвета. Сорт стойкий к гнилям.

Корнеплоды насыщенного красного цвета, одинаковой круглой формы и весом до 500 грамм.

Мякоть плотная, сочная, темно-бордового окраса, без радиальных колец.

Бордо – это свекла универсального применения, которая отлично показывает себя в хранении.

Урожайная сортовая свекла Ред Бул

Среднеранний сорт столовой свеклы, который можно собирать через 100–105 дней после появления всходов.

Листовая розетка компактная, с маленькими листьями. Растение стойкое к стрелкованию и распространённым болезням свеклы (в том числе, церкоспороз).

Плоды округлые, без шероховатостей, темно–красного цвета, диаметром от 8 до 10 см. Имеют характерный выраженный вкус, который не теряется даже после термической обработки.

Плюсы сорта свеклы Ред Бул: лежкость без потерь своих качеств до 6 месяцев, пригодность для переработки и приготовления домашних блюд.

Отзыв про красную свеклу Ред Бул от Наталии Щ.:

Дуже сподобався, солодкий, темний, гарної округлої форми, гарні всхожість і урожай.

Особенности выращивания столовой свеклы Ред БулФото свеклы столовой Красный Шар

Сорт столовой свеклы ранних сроков созревания (95 — 105 дней) для использования в свежем виде и длительного хранения.

Растение холодоустойчивое и относительно стойкое к гнилям.

Рекомендуется для получения летнего и осеннего урожая.

Корнеплоды правильной округлой формы, массой 250-350 граммов. Мякоть тёмно-красная, сладкая, нежная и очень сочная.

Красный Шар имеет отличные вкусовые качества для применения в кулинарии и используется для хранения.

Отзыв про свеклу красную Красный Шар от Ивана Васильевича П. :

На салат не дуже сподобався, але на борщ те що треба — і колір дає хороший і присмак приємний. Добре лежав у нас, хоча зазвичай сорти не дуже лежкі.

Описание упаковки и оригинальных семян столовой свеклы Красный ШарГибрид столовой свеклы Камаро F1

Среднеранний гибрид столовой свеклы универсального назначения для получения продукции на пучок, переработки и длительного хранения.

Листовой аппарат хорошо прикреплен к корнеплоду. Растение формирует урожай через 105-110 дней после появления первых всходов семян.

Корнеплоды гладкие, однородные по цвету и размеру, с высоким выходом товарной продукции. Внутри мякоть насыщенного темно-бордового цвета, без радиальных колец.

Камаро F1 устойчив к стрессовым условиям выращивания и толерантен к болезням листьев свеклы.

Хранение урожая столовой свеклы Камаро F1Столовая свекла Кестрел F1

Гибрид столовой свеклы с непревзойденными вкусовыми качествами. Созревает через 115-120 дней при весеннем посеве или через 55-60 дней – при летней посадке.

Ботва прямостоячая, ярко-зеленого цвета, высотой 30-33 см. Растение устойчивое к весенним холодам, церкоспорозу и пероноспорозу.

Корнеплод округлой формы с гладкой темно-красной поверхностью и тонким хвостом. Внутренняя мякоть темно-красная, со слабой кольцеватостью и содержанием сахара на уровне 10-12%.

Кестрел F1 предназначен для получения пучковой продукции, свежего потребления, переработки и хранения.

Столовая свекла Кестрел F1 в полеФото столовой свеклы Ренова

Поздний сорт столовой свеклы салатного типа для переработки и хранения. Вегетационный период — 125-130 дней.

Растение устойчивое к распространенным болезням и цветушности. Хорошо переносит негативные погодные факторы.

Корнеплоды цилиндрической формы, среднего размера, длиной до 15 см и массой 180-350 г. Поверхность гладкая бордового цвета, а внутренняя структура — темно-красная, без колец.

Отличия сорта свеклы для хранения Ренова — это насыщенный цвет, сладость, сочность и конечно прекрасные вкусовые качества.

Свекла сортовая Нобол

Ранний сорт свеклы, который можно выращивать для получения пучковой продукции и овощей на длительное хранение. Вегетационный период – 90-95 дней.

Растение сильное, ботва средняя, но очень крепкая, что облегчает сбор урожая. Устойчивое к стрелкованию.

Корнеплоды округлой формы, гладкие, выровненные, однородные по размеру, интенсивного темно-бордового цвета, без выраженных внутренних радиальных колец. Средний вес – 200-250 грамм.

Нобол подходит для всех видов переработки, в том числе для производства натуральных красителей.

Отзыв про свеклу Нобол от Татьяны К.:

Свекла отличная, на нашей песчаной почве — сладкая! Рекомендую!

Обзор оригинальной упаковки столовой свеклы НоболФото свеклы Бона

Среднепоздний сорт столовой свеклы, который созревает через 115-120 дней после высева семян.

Растение пластичное, стойкое к болезням и перерастанию. Формирует гарантированный урожай в любых условиях выращивания.

Корнеплоды среднего размера, округлой правильной формы с гладкой поверхностью. Мякоть интенсивного темно-красного цвета, без колец.

Достоинство сорта столовой свеклы Бона в том, что она пригодна к механизированной уборке, имеет хорошую транспортабельность и лежкость.

Свекла столовая Бона в поле

Делитесь в комментариях, какие сорта свеклы уже выращивали или планируете садить. А также какую свеклу предпочитаете сеять – округлую или цилиндрическую? Столовую или борщевую?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Скачать статью в PDF

описание, фото, отзывы, характеристика самых урожайных сортов

Рейтинг топ-25 по версии КП

Свекла практически не болеет и не страдает от вредителей, поэтому при выборе сортов обычно оценивают только 3 критерия: отличный вкус, высокая урожайность и способность долго храниться. Именно по этим признакам мы отобрали 10 лучших сортов.

1. Бордо 237

Этот сорт был выведен в далеком 1943 году и давно уже стал классикой жанра. Многие дачники из года в год отдают предпочтение именно этой свекле и не зря. Во-первых, она очень урожайная – с сотки можно собрать в среднем 360 – 450 кг, но в отдельные годы при должном уходе она способна выдать почти 800 кг! Корнеплоды у нее крупные, массой 230 – 510 г. Вкус дегустаторы оценивают как хороший и отличный. Сахара в корнеплодах – до 14%. По форме они округлые, а цвет у них – классический бордовый. А еще они хорошо хранятся. Сорт среднераннего срока.

Универсальный – его советуют для выращивания по всем регионам России (1).

2. Цилиндра

Эта свекла удлиненной формы и она самая старая из этой группы – известна с 1998 года. И самая популярная среди такого типа корнеплодов. А все потому, что по всем показателям она – супер! Корнеплоды у Цилиндры крупные, массой 250 – 600 г. Мякоть у них бордовая, сладкая. А урожайность просто сногсшибательная – 700 – 1000 кг с сотки. Тонна с сотки! И еще она отлично хранится – до 7 месяцев. Сорт среднего срока созревания.

Универсальный – его можно выращивать во всех регионах России (1).

3. Мулатка

Относительно новый сорт свеклы – в Госреестре он с 2003 года. Корнеплоды округлые, массой 160 – 360 г. Мякоть красная, очень вкусная. Урожайность хорошая – до 470 кг с сотки. А самое важное, что эта свекла прекрасно хранится. Сорт считается среднеспелым.

Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Центральном и Дальневосточном регионах (1).

4. Кестрел

Довольно молодой гибрид – в Госреестре он с 2007 года. Корнеплоды у него классической округлой формы, массой 200 – 375 г. Мякоть красная, вкус – хороший и отличный. Урожайность – 250 – 300 кг с сотки, а в южных областях он может достигать 335 кг. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Северного-Кавказского, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Нижневолжского и Уральского регионов (1).

5. Египетская плоская

Еще один раритет селекции – она включена в Госреестр в том же 1943 году. И до сих пор остается популярной. Что не случайно. Урожайность у Египетской плоской потрясающая – 500 – 830 кг с сотки. Средняя масса корнеплодов 200 – 300 г, но отдельные экземпляры бывают и полкило. Вкус очень хороший. Цвет корнеплодов бордовый, а по форме они немного приплюснутые. Хранится чуть хуже, чем Бордо 237, но вполне способна пролежать до самой весны. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах (1).

6. Барыня

Этот сорт появился в Госреестре в 2013 году. И он тоже среди любимчиков у наших дачников. Корнеплоды небольшие, в среднем 170 – 250 г. Но довольно вкусные и с повышенным содержанием сахара – 12,8 %. Они классической круглой формы, красного цвета. Что приятно – сорт очень урожайный, в среднем дает 290 – 590 кг с сотки, а максимальная урожайность доходит до 760 кг (Ростовская область). И еще один бонус – корнеплоды прекрасно хранятся. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Центрального региона (1).

7. Одноростковая

Этот сорт в реестре с 1976 года и главная его прелесть в том, что всходы не надо продергивать. Дело в том, что свеклу высевают не семенами, как многие думают – это соплодия. И в каждом несколько семян, которые разделить невозможно. Следовательно, и всходов из одного «клубочка» появляется несколько. А у Одноростковой одно соплодие дает только один росток.

По остальным качествам сорт тоже не подкачал. Корнеплоды довольно солидные, массой 300 г. Классической округлой формы. Мякоть темно-бордовая, нежная, вкусная. Урожайность – 515 – 780 кг с сотки (2). Корнеплоды хорошо хранятся. Сорт поздний.

Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов (1).

8. Цилиндра улучшенная

Старая добрая Цилиндра все была хороша, но, как говорится, нет предела совершенству. И вот теперь на рынке появилась ее «дочка». Ее корнеплоды так же цилиндрической формы, выровненные по размеры, с небольшим заостренным кончиком, массой 200 – 600 г. Мякоть у них очень темная, сочная, невероятно вкусная. Очень хорошо хранится зимой. Сорт считается среднеспелым.

9. Подзимняя А 474

Очень старый сорт, его вывели в далеком 1947 году. Но эта свекла не теряет популярности, потому что, как следует из названия, ее можно и нужно сеять под зиму – это дает возможность сэкономить время весной, когда случается аврал с посевом и посадками. Корнеплоды у Подзимней округлые, массой 200 – 300 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, очень сочная и отличного вкуса. А еще этот сорт невероятно урожайный – до 470 – 790 кг с сотки! (3). Отлично хранится. Относится к среднеранним.

Рекомендуется для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов (1).

10. Водан

Это гибрид F1, в Госреестре он с 2006 года. Корнеплоды у него классической формы – округлые, массой 280 – 420 г. Мякоть красная, отличного вкуса. Урожайность – 280 – 480 кг с сотки, но бывает и больше – до 780 кг (такой был получен в Кемеровской области). Раннеспелый, для долго хранения не подходит (лежит 4 – 5 месяцев) – его обычно выращивают на пучковую продукцию и для зимних заготовок.

Рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Северо-Кавказского, Западно-Сибирского, Дальневосточного, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Средневолжского и Нижневолжского регионов (1).

11. Боро

Довольно молодой гибрид F1, в Госреестре с 2004 года. Корнеплоды у него классической округлой формы, небольшие по размеру – массой 110 – 210 г. Но очень вкусные, ярко-красной мякотью. И урожайность отличная – в среднем 310 – 640 кг с сотки, но бывает и до 760 кг (Волгоградская область). Сорт среднеспелый.

Рекомендован для всех регионов, кроме Северного (1).

12. Нежность

Сравнительно молодой сорт, в Госреестре с 2005 года. Корнеплоды цилиндрические, некрупные – массой 160 – 300 г. Мякоть фиолетовая, отличного вкуса. Урожайность обычно в пределах 200 – 420 кг с сотки, а максимальная – 575 кг (такую в ходе испытания сорта получили в Пермской области). Хранится хорошо. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Волго-Вятского, Северного, Уральского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов (1).

13. Мона

Это сорт был выведен в 1998 году. Корнеплоды цилиндрические, некрупные – массой 200 – 300 г. Мякоть темно-красная, со слабовыраженными кольцами, очень сочная, очень вкусная. Урожайность – 550 – 580 кг с сотки. Сорт хорош тем, что посевы не нужно продергивать – семена дают по 1 ростку. Сорт ранний, но неплохо хранится.

Рекомендован для всех регионов России (1).

14. Фекла

Совсем новый сорт, в Госреестр его включили в 2013 году. Но он однозначно заслуживает внимания. Корнеплоды у него округлые, некрупные – массой 185 – 260 г. Мякоть красная, отличного вкуса. Урожайность – ну очень хорошая! В среднем 380 – 530 кг с сотки, а в Московской области удалость собрать 940 кг с сотки – это почти тонна. Сорт среднеранний, но неплохо хранится.

Рекомендован только для одного региона – Центрального (1).

15. Генеральская

Новинка! В Госреестр этот сорт был включен в 2022 году. Корнеплоды у него цилиндрической формы, длинные, массой 250 – 340 г, красно-пурпурного цвета. А мякоть у них фиолетовая, отличного вкуса. Сорт среднепоздний. Отлично хранится.

Рекомендован для Уральского региона (1).

16. Бона

Сорт выведен в 1998 году. Корнеплоды у него классические, округлые, массой 250 – 280 г. Мякоть темно-красная, без колец, сочная, хорошего вкуса. Урожайность высокая – 550 – 680 кг с сотки. Сорт среднеспелый, хорошо хранится.

Рекомендован для всех регионов России (1).

17. Несравненная А 463

Очень старый сорт, он был выведен аж в 1938 году. Корнеплоды у этой свеклы плоские, небольшие по размеру – массой 170 – 385 г. Мякоть темно-красная, отличного вкуса. Урожайность – 300 – 700 кг с сотки. Это ранний сорт, хранится недолго.

Рекомендован для Центрального и Уральского регионов (1).

18. Монти

Гибрид голландской селекции, в Госреестре с 2014 года. Корнеплоды овальные, небольшие по размеру – массой 200 – 350 г. Мякоть у них красная, кольца едва заметны, вкус – хороший и отличный. И урожайность у Монти тоже приличная – 290 – 470 кг с сотки, но бывает и до 800 кг (Московская область). Среднеспелый. Не хранится – его рекомендуют использовать летом, в том числе и для сока.

Рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Кавказского и Дальневосточного регионов (1).

19. Эфиопка

Этот сорт сравнительно молодой, в Госреестре он с 2016 года. Но уже полюбился хозяйкам, благодаря небольшим размерам корнеплодов – они в среднем около 170 г. А это очень удобно, потому что полукилограммового гиганта не всегда сразу можно съесть. Урожайность на должном уровне – 220 – 540 кг с сотки, а максимальная достигает 620 кг. Корнеплоды округлые, красные. Вкус хороший. Сахара, правда, маловато, всего 6,4%, но слишком сладкая свекла тоже не всегда нужна. Зато она прекрасно хранится.

Сорт среднепоздний. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе (1).

20. Рафинадная

Гибрид F1. Корнеплоды у него округлые, массой до 200-230 г. Мякоть темно-красная, без колец, плотная, сочная и очень вкусная – его называют одним из лучших гибридов по вкусовым качествам и самым сладким. Что еще приятно – семена дают по 1 ростку, посевы потом не надо прореживать. И еще эта свекла прекрасно хранится зимой.

21. Сибирский борщ

У этого сорта очень крупные корнеплоды, массой до 500 г. Мякоть темно-красная, без колец, отменного вкуса и очень сладкая – это идеальный вариант для борща, что и отражено в ее названии. Урожайность у нее прекрасная – около 600 кг с сотки. Сорт среднеранний, но корнеплоды отлично хранятся аж до нового урожая.

22. Негритянка

Этот сорт известен с 2011 года и тоже стал уже классикой. Корнеплоды отличного вкуса, сахара в них 9,7%. Средняя масса – 170 – 320 г. Цвет красный. А урожайность может быть до 730 кг с сотки, хотя обычно она в пределах 310 – 480 кг. Необычное в этой свекле – форма корнеплода. Она цилиндрическая. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для возделывания в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке (1).

23. Красный богатырь

Сорт в Госреестре с 2011 года. Это еще одна цилиндрическая свекла. Мякоть темно-красная, отличного вкуса. Сахара в корнеплодах – 6,5 – 10,5%. Сами они довольно массивные, около 300 г. И урожайность приличная – 300 – 450 кг с сотки, а бывает и до 570 кг. Хорошо хранится всю зиму. Сорт среднеспелый.

Рекомендован для Краснодарского края, Ростовской области, Крыма и республик Кавказа (1).

24. Первый урожай

Еще один сорт 2011 года выпуска. Корнеплоды у него классической круглой формы, красного цвета, довольно крупные – массой 200 – 400 г. Очень вкусные и сладкие – сахара в них до 11,3%. И урожайность радует – 365 – 450 кг с сотки. Сорт ранний, так что полакомиться молодой свеклой можно уже во второй половине лета.

А выращивать его рекомендуют в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке (1).

25. Кубанская борщевая 43

Это тоже довольно старый сорт – в реестре он с 1963 года. А из названия понятно, для каких целей предназначен и да – эта свекла, действительно, идеальна для борща. Плоды у нее порционные, в среднем по 230 г. Очень вкусные, с классической бордовой мякотью. Сахара в них в меру – 8,4%. Форма круглая. Средняя урожайность – 320 кг с сотки. Хорошо хранятся зимой.

Сорт раннеспелый – так что борщ со свежей свеколкой можно будет попробовать гораздо быстрее.

Рекомендован для южных регионов – Ростовской области, Краснодарского края, Крыма и республик Кавказа (1).

Как выбрать сорт свеклы

Для наших небольших дачных участков, а у многих он всего 6 – 10 соток, конечно, важным критерием является урожайность – хочется грядок поменьше, а собрать с них побольше.

Второе – вкус. Конечно, всем хочется сорт повкуснее. Поэтому выбирайте такие, у которых вкус хороший и отличный (это указано в описании сорта в Реестре селекционных достижений). А вот количество сахара в корнеплодах – на любителя. Если есть ее в отварном виде, в качестве гарнира, то, наверное, более сладкие корнеплоды будут предпочтительнее. А в селедке под шубой, винегрете или борще более уместными будут сорта с невысоким количеством сахара.

И, конечно, стоит обращать внимание, в каких регионах рекомендуют выращивать тот или иной сорт – именно там он проявит свой максимальный вкус и даст наибольший урожай.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о сортах свеклы нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Какие сорта свеклы лучше: круглые или удлиненные?

Большинство дачников выбирают круглые сорта свеклы, но стоит обратить внимание на цилиндрические – их урожайность всегда выше. Просто потому, что они растут не вширь, как круглые корнеплоды, а вглубь. Это, кстати, доказывает сорт Цилиндра – она дает урожай в 2 раза больше, чем у традиционных сортов.

Бывает ли свекла других цветов?

Бывает белая, оранжевая и двухцветная.  

Среди белых самая известная – Альба. Из оранжевых популярна Золотая свекла. По вкусу они ничем не отличаются от классической бордовой свеклы, но они не пачкаются. Из двухцветных самый известный – Кьоджа. В разрезе у него чередуются белые и красные кольца. Такая свекла очень эффектно смотрится в нарезке в качестве гарнира.

Какие сорта свеклы дольше всего хранятся?

Среднеспелые и поздние сорта обычно лежат дольше, чем ранние. Поэтому для длительного хранения надо выращивать именно их.

Источники

  1. Государственный реестр селекционных достижений
    https://reestr.gossortrf.ru/
  2. Ильин О.В. и группа авторов. Справочник овощевода // М.: Россельхохиздат, 1979 – 224 с. Короткий заг: Лучшие сорта кабачков: ТОП-35 по версии КП
  3. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

Свекла: описание сортов

Свёкла является одним из древнейших овощей, ещё в списке садов царя Вавилона который царствовал в 722-711 гг. до н. э.) есть упоминание о листовой свёкле. Относится к подсемейству Маревых, семейства Амарантовых.

Европейцы употребляли в пищу листья свёклы, в Азии в основном в ход шли её корнеплоды. После походов Александра Македонского в Азию Теофраст — отец ботаники описывал вкус корней свёклы.

На Руси свёклу употребляли в пищу давно, по некоторым данным именно Киевская Русь дала начало свёкле, как одному из основных овощных продуктов для человека. Ещё в Изборнике Святослава упоминается о ней. Новгород, Польша, Литва, Московская земля, всюду выращивали свёклу, о чем пишут в приходно-расходных книгах монастырей и в других письменных источниках.

Широко использовались и лечебные свойства свёклы, даже и в наше время её часто используют в народной медицине. Соком свёклы лечат гипертонию, он используется как слабительное. В корнеплодах содержатся витамины С, витаминов В и РР. Это важный источник фосфора и меди, в нем содержится достаточное количество всей группы минеральных солей. Наличие биофлавоноидов и бетаина делают сок свёклы сильным антиоксидантом.

Турки издавна варили свекловичный сироп и делали из него сладости. Немецкий химик А. С. Маргграф предложил в 1747 году добывать из свёклы сахар.

Поучаствовала свёкла и в большой политике: чтобы подорвать экономику Англии, которая на своих заморских колониях выращивала сахарный тростник и получала большие барыши от торговли сахаром, Наполеон предложил миллион франков за способ приготовления сахара из свёклы. Свёкла с большим содержанием сахара была получена ещё при жизни Наполеона, но дешёвый сахар появился позднее. Граф Бобринский — сын Екатерины Великой и графа Орлова основал один из первых сахарных заводов в России. Это было очень выгодно, так как тогда сахар стоил дороже мёда.

Как пищевое растение свёкла имеет большое значение и сегодня. Именно наличием свёклы борщ отличается от щей и овощных супов.

Парадное блюдо русской кухни — ботвинья готовилась из свежих листьев свёклы с другими составляющими — тёртым хреном, тёмным хлебным квасом, рыбой и так далее.

Свёкла, по области применения делится на столовую, листовую, кормовую, сахарную и дикорастущую.

В кулинарии наиболее распространена свёкла столовая у которой толстый шаровидный, или цилиндрический корень бордового цвета. В культуре так же используется мангольд, или листовая свёкла. Азиатские подвиды имеют слабо развитый корнеплод.

В диком состоянии в Европе растут многие виды свёклы с тонкими корнями.

Кормовые свёклы являются очень ценной сельскохозяйственной культурой. Они повышают надои молока, приплод сельскохозяйственных животных более крепкий, улучшается их выживаемость. Применение кормовой свёклы экономит расход концентратов зимою. В пищу человеку она тоже годится, хотя не так вкусна, как столовая.

Разные сорта кормовой свёклы имеют корнеплоды разной формы и цвета. Они бывают цилиндрической, конической, шаровидной формы, белой, малиновой, красной, розовой, оранжевой и жёлтой окраски. От столовой кормовая свёкла отличается большими размерами и содержанием клетчатки.

Наиболее распространены Эккендорфская жёлтая, сорта Титан, Тимирязевская односемянная, Северная оранжевая, Первенец, Полусахарная розовая, гибрид Тимирязевский 12, Маршал, Киевская розовая свёкла и так далее.

Свёкла кормовая «ЭККЕДОРФСКАЯ ЖЕЛТАЯ».

Этот сорт имеет очень высокую урожайность, созревает в средние и поздние сроки, убранные правильно корнеплоды хорошо лежат, не боятся лёгких заморозков. Сорт стоек к болезням, не сильно требователен к почвам. Корнеплоды крупные — до 1,6 килограмма весом, у них гладкие, цилиндрические формы с тупыми концами, длиной до 20 сантиметров, при толщине до 13 сантиметров.

Сахарная свёкла имеет белый, удлинённый корнеплод, требует хорошей, плодородной почвы. Центр выращивания этой свёклы находится на Украине, затем идут Россия и Белоруссия. Но сорта сахарной свёклы в основном немецкой селекции.

В последнее время листовая свёкла, или мангольд очень популярна в Европе и набирает популярность у нас. Это объясняется высоким содержанием каротина, незаменимых кислот, листья содержат микроэлементы, сахара, белки. Агротехника её несложна, выращивается легко. Холодоустойчива, предпочитает освещённые места с хорошим поливом. Стебли имеют цвет от беловатых до темно-зеленых, черешки розовые, малиновые. Листья крупные, гладкие, или курчавые.

Наиболее известные в Европе сорта мангольда: Bright Lights, Rhubarb Chard, Lucullus, Pink Passion, White Silver.

В кулинарии чаще всего используются столовые сорта свёклы. Её употребляют в свежем, варёном, готовят из неё квас, салаты и винегреты, используют свежеотжатый сок, используют как лекарственное растение.

Для России более всего подходят среднеспелые сорта. Позднеспелые сорта лучше хранятся, но, по климатическим условиям не всегда имеют возможность вызреть.

Сверхскороспелые сорта, такие как Холодостойкая, которая поспевает за два месяца после посадки, для долгого хранения не годятся.

Свёкла столовая БИКОРЕС.

Очень урожайный сорт, мякоть не имеет белых колец, листья вертикально стоящие, сильные. Засухоустойчив и устойчив к цветушности (образованию цветков).

Свекла столовая БОРДО 237.

Среднеспелый сорт советской селекции. Выведен в 1943 году и остаётся одним из самых распространённых сортов столовой свёклы. Корнеплоды массой до полу килограмма, прекрасного вкуса, пригоден для любых видов домашней кулинарии. Листья зелёные с красными прожилками, приятные на вкус, используются в салатах. Корнеплоды погружаются в почву до трети, или половины высоты, что облегчает сбор урожая. Мякоть сладкая. Прекрасно растёт в южных районах страны, устойчив к болезням, кроме церкоспороза и пероноспороза.

В качестве лекарственного растения применяют при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, при лечении анемии, диабета, гипертонии.

Используют в свежем, тушёном виде, в борщах и салатах, винегретах.

Свёкла столовая БОРДО ОДНОСЕМЯННАЯ.

Прекрасный сорт для домашней кулинарии. Округлые корнеплоды имеют темно-бордовую мякоть, однородной консистенции. Устойчив к гнилям, хорошо хранится.

Свёкла столовая Детройт.

Раннеспелый сорт с тонкой кожицей, поэтому его нельзя долго хранить на улице. Корнеплоды отличного вкуса, внутри отсутствуют белые кольца, мякоть их ярко-красная, вес от 80 до 110 грамм. Хорошо лежат. Его используют как в сыром виде, так и в виде соков, их консервируют. Сорт к болезням устойчивый.

Свёкла столовая ЕГИПЕТСКАЯ ПЛОСКАЯ

Свёкла столовая «Египетская плоская» относится к среднеспелым, засухоустойчивость у него средняя. Корнеплоды плоские, тёмно-красные с фиолетовым оттенком и небольшими кольцами, массой 300 – 620 г, Корнеплод прекрасно подходит для салатов и винегретов, потому, что мякоть у него сочная и нежная. Масса корнеплода достигает до 0,5 кг. Срок хранения у Египетской плоской от 7 до 8 месяцев, причём она не теряет своих полезных свойств при тепловой обработке.Этот сорт свеклы хорошо хранится и прекрасно подходит для таких салатов, как «шуба» и винегрет, вкус хороший. Урожайность 3 – 6,5 кг/квадратный метр. Устойчива к болезням.

Свёкла столовая НЕСРАВНЕННАЯ А 463.

относится к среднеранним сортами — поспевает за 70-100 суток, Обладает хорошим вкусом, тёмно-красной, нежной мякотью. Форма корнеплодов плоская, округлая, весом до 390 грамм.

Свёкла столовая ОДНОРОСТКОВАЯ.

Характерной особенностью этого сорта является наличие только одного проростка, что сокращает затраты на прореживание посевов. (Не путать с односемянной свёклой, у которой семя одно, но проростков может быть несколько). Прекрасно растёт в открытом грунте, даёт до 9,7 килограмм корнеплодов с квадратного метра. Уборку можно начинать через 82-128 дней после посева. У корнеплодов прекрасный вкус, хорошая лежкость, цвет мякоти темно-бордовый. Вкус в процессе хранения не теряет.

Свёкла столовая ХАВСКАЯ.

Сорт отличается высокой урожайностью, до уборки должно пройти около 115 — 120 дней. Корнеплод округлый, несколько шероховатый, с красно-бордовой мякотью. Хорошо устойчив к болезням, не выносит загущения, любит хорошую освещённость. Любит хорошо влажные почву и воздух. Хорошо переносит высокие дозы удобрений, не требуя дальнейшей подкормки.

Свёкла столовая ЦИЛИНДРА.

Прекрасный сорт для употребления в осенне-зимний период. Удлинённые, цилиндрической формы корнеплоды вырастают до 17 сантиметров в длину, при диаметре до 9 сантиметров.

Сорт устойчив к наиболее распространённым заболеваниям, хорошо лежит. Мякоть тёмно-красная, вкусная.

Свёкла столовая ЧЕРВОНА КУЛА (КРАСНЫЙ ШАР).

Сорт относится к раннеспелым, хранится в течении 3-4 месяцев, пригоден во все виды домашней кулинарии. Мякоть тёмно-красная, массой до 350 грамм, с хорошим вкусом. Корнеплоды округлой формы.

Все сорта свёклы перечислить невозможно.

К ранним сортам относятся Ая, Браво, Подзимняя свёкла, Баргузин, Болтарди, Либеро, Ноховски.

К среднеспелым сортам можно отнести Мулатку, Богема, Бона и Бон-бон, Боливар,Грибовская плоская А473.

Лучшие сорта, поздно созревающие, кроме упомянутых — Атаман и Торпеда.

Свекла столовая лучшие сорта

Содержание

      • 0.0.1 Сорта свеклы
      • 0.0.2 Гибриды свеклы
  • 1 Лучшие темные сорта красной свеклы без светлых колец
    • 1.1 Бордо 237
    • 1.2 Модана
    • 1.3 Пабло F1
    • 1.4 Богема
    • 1.5 Детройт
    • 1.6 Болтарди
    • 1.7 Египетская плоская
    • 1.8 Сорт Мона
    • 1.9 Борщевая
    • 1.10 Деликатесная
    • 1.11 Опольская
    • 1.12 Несравненная А 463
    • 1.13 Мулатка
    • 1.14 Холодостойкая 19
    • 1.15 Боярыня
    • 1.16 Ренова
    • 1.17 Одноростковая
    • 1.18 Циллиндра
    • 1.19 Матрона Седек
    • 1.20 Цитаделла
  • 2 Сорта для Подмосковья
    • 2.1 Красный шар
    • 2.2 Водан F1
    • 2.3 Сорт Эклипс
    • 2.4 Сорт Атаман
  • 3 Сорта для Урала
    • 3.1 Бикорес
    • 3.2 Сорт Валента
    • 3.3 Бон-Бон F1
  • 4 Сорта для Сибири
    • 4. 1 Свекла Сибирская Плоская
    • 4.2 Подзимняя
    • 4.3 Сорт Красный лед
    • 4.4 Красный богатырь
    • 4.5 Машенька
  • 5 Бордо 237  
  • 6 Браво
  • 7 Валента
  • 8 Мона
  • 9 Мулатка
  • 10 Несравненная А463
  • 11 Пабло F1
  • 12 Рокет F1
  • 13 Цилиндра

Выбрать какую столовую свеклу посадить у себя на участке, несложно, поскольку сортов ее не слишком много, и буквально все из них высокоурожайны.

В первую очередь ориентируйтесь на то, когда именно вы хотите получить урожай корнеплодов.
По срокам созревания сорта свеклы подразделяются на:
• ранние (созревают за 50-80 дн),
• среднеспелые (созревают за 80-100 дн),
• поздние (созревают за 100-135 дн).

Что касается внешнего вида столовой свеклы, то тут выбирайте сорт, исходя из формы и окраса плода. По форме корнеплоды делятся на:
• округлые,
• овально-цилиндрические,
• приплюснутые.

Причем, выбор формы объясняется не только эстетическими предпочтениями. Есть мнение, что цилиндрические плоды в процессе роста в себе накапливают намного меньше нитратосодержащих веществ, чем плоские и округлые. Да и подготовка к высадке их семян намного проще, поскольку они не сросшиеся между собой (что характерно для прочих видов), а одноростковые.

Оттенки же свеклы варьируются от темно-красного до насыщенно-бордового. Правда, не так давно на рынке появились семена оранжевой и желтой свеклы. Но достать их пока весьма проблематично.

Сорта свеклы

А чтобы вам было легче определиться с тем, какая столовая свекла лучше, представим список самых неприхотливых и высокоурожайных ее сортов, лучших по отзывам.
Итак, какой сорт свеклы посадить на своем дачном участке?

Пабло.
Это среднесозревающий, чрезвычайно выносливый и неприхотливый к грунту гибрид столовой свеклы. Плод – круглый по форме, до 200 г по весу, с нетолстой кожицей, хорошо хранится. Мякоть – на вкус нежная, красная на цвет, колец на срезе не имеет. Свекла Пабло рекомендована специалистами к выращиванию на территории Урала, поскольку стойка к ранней цветушности и заморозкам.
Бордо 237.
Это среднесозревающий сорт с круглыми по форме темно-красными плодами, до 500 г по весу. Мякоть – сочная на вкус и очень полезная, отлично подходит для приготовления блюд и консервирования. Это один из самых лучших сортов свеклы столовой, поскольку славится своей жаростойкостью, длительной лежкостью и высокими показателями урожайности при любой погоде.
Мулатка.
Данный среднесозревающий сорт выведен не так давно, но уже успел полюбиться российским огородникам. Корнеплод – круглый по форме, на ощупь гладкий, темно-бардового цвета, до 350 г по массе, сохраняет все свои свойства при зимнем хранении. Мякоть – очень сочная и нежная, не имеет на срезе колец, красная по цвету. В основном, свекла Мулатка используется в кулинарных целях, поскольку не светлеет при высокотемпературной обработке.
Мона.
Среднепозний сорт с овально-цилиндрическими темно-красными плодами, по массе до 400 г. Мякоть – мягкая, сочная и вкусная, со слабовыраженными и вообще без колец на срезе. Мона выращивается для приготовления различных блюд или для дальнейшего хранения.
Ренова.
Этот сорт с высокими показателями урожайности созревает поздно. Плод – темно-розовый, овально-цилиндрический, выровненный, по весу до 350 г. Мякоть – на срезе не имеет колец, довольно плотная, темно-фиолетовая. Эта розовая свекла может долго хранится (вплоть до 7 мес), не теряя своего товарного вида и вкуса.
Детройт.
Это один из самых востребованных среди дачников среднесозревающих сортов культурной свеклы. Плод – по форме круглый, на ощупь гладкий, красный, не имеет колец на срезе, по массе ?250 г. Свекла Детройт высокоурожайна, стойка к раннему стрелкованию, очень долго хранится и обладает отличным вкусом.
Египетская.
Еще один, не менее популярный среди отечественных дачников, раннесозревающий сорт овощной свеклы. Плоды – приплюснутые, темно-красные, весом до 400 г. Мякоть – вкусная и сочная, красно-фиолетовая по цвету. Свекла Египетская высокоурожайна, характеризуется отличной лежкостью, стойка к засухе и стрелкованию.
Холодостойкая 19.
Эта свекла для Сибири – самый лучший вариант, поскольку является холодостойкой, без проблем всходит при подзимней и ранневесенней высадке на огороде, долго хранится. Плод – круглый, на ощупь гладкий, темного-красного окраса, до 250 г по весу. Мякоть – полезная и очень вкусная. Сорт применяется для приготовления блюд и для дальнейшего хранения.
Богема.
Это среднесозревающий сорт к круглыми бордовыми корнеплодами. Мякоть – бордовая, колец на срезе не имеет, сочная, мягкая и вкусная. При соблюдении правил агротехники плоды свеклы Богема вырастают до 500 г.
Сорт стоек ко многим вредителям и стрелкованию, не нуждается в частом прореживании в процессе своего роста, отличается хорошей лежкостью.
Красный шар.
Популярен среди дачников, благодаря сжатым срокам созревания овоща – 72-78 дн. Плоды – круглой формы, сглаженные, по весу до 250 г, варятся очень быстро. Мякоть – чрезвычайно сочная, колец на срезе практически нет, темно-красная, на вкус сладкая. Данный сорт специалистами рекомендован для применения в кулинарии и при составления детского меню.
Цилиндра.
Это среднесозревающий сорт с овально-цилиндрическими по форме плодами, в длину до 16 см, массой до 250 г. Мякоть – нежная, темно-красная, колец на срезе не имеет. Цилиндра от прочих сортов отличается высокой урожайностью, долгими сроками хранения и устойчивостью ко многим болезням, так часто поражающим прочие гибриды.
Винегретная Мармеладка
.
Это засухоустойчивый раннесозревающий сорт с круглыми или плоскими корнеплодами, до 500 г по весу. Мякоть – насыщенно-красная, вкусная, плотная. В период своего роста на грядке плод выглядывает над поверхностью земли примерно наполовину. Винегретная Мармеладка при соблюдении оптимального температурного режима долго хранится без потери своего изначального вкуса, чем и заслужила популярность среди дачников, заготавливающих на зиму овощи.
Негритянка.
Это среднесозревающий высокоурожаный сорт. Плод – круглой по форме, по массе до 500 г, темно-красного окраса, в пищу может употребляться в свежем виде, подойдет для дальнейшего консервирования. Мякоть – фиолетово-красного цвета, сочная и нежная.
Бона.
Этот сорт относят к среднесозревающим. Плод – округлый, на ощупь гладкий, темно-красный. Мякоть – вкусная, на срезе не имеет колец, окрашена равномерно.
Смуглянка.
Это среднесозревающий сорт с приплюснутым темно-красным по цвету плодом. При правильной агротехнике свекла вырастает до 500 г по массе. Мякоть – красно-фиолетовая, вкусная и сочная.
Одноростковая.
Это среднесозревающий сорт овощной свеклы с круглыми или приплюснутыми плодами до 600 г по весу. Основное его отличие от прочих – наличие одно- и двусеменных плодиков, что сводит к минимуму необходимость в прореживании ростков молодой свеклы в начале выращивания. Мякоть – на вкус сочная, бардового окраса.
Бон-Бон
Это среднесозревающий сорт с минимальным количеством на стебле зеленой массы. Плод – круглый, на ощупь гладкий, с тонкой кожурой. Мякоть – красная, вкусная.
Ларка.
Этот среднесозревающий сорт завезен к нам из Голландии. Плод – округлый, до 300 г по весу, темно-красный, долго хранится. Мякоть – сочная, на срезе без колец, красная. По некоторым данным свекла Ларка при употреблении в пищу способна выводить из организма радионуклеиды.
Либеро.
Данный сорт относят к раннесозревающим. Плод – по форме круглый, на ощупь гладкий, красный, до 250 г по массе. Мякоть – красного цвета, на срезе практически без колец, сочная. Свекла Либеро стойка к ранней цветушности, характеризуется высокими показателями урожайности и быстрым формированием корнеплодов на пучковую продукцию, длительными сроками хранения.
Носовская плоская.
Плоды этого среднесозревающего сорта приплюснутой формы, до 300 г по весу. Мякоть – плотная, но при этом предельно сочная. Свекла стойка к стрелкованию и повышенным температурам, долго хранится в определенных условиях.
Несравненная А 463.
Данный раннесозревающий сорт свеклы подходит для культивирования в Сибири, поскольку характеризуется стойкостью к пониженным температурам. Плод – приплюснутой формы, по весу до 400 г, красно-бордовый.

Большой выбор семян в интернет-магазине:

Гибриды свеклы

Достижения селекционеров значительно расширили сортимент столовой свеклы, в котором теперь преобладают гибриды F1 — выносливые, урожайные, с привлекательными, вкусными, долго хранящимися корнеплодами.

Раннеспелые: Аксинья F1 (самый ранний), Елизавета F1, Зарница F1 (очень ранние), Болтарди F1, Голубка F1, Фортуна F1.

Среднеспелые: Кестрел F1, Игл F1, Парка F1, Сеньорита F1, Смуглянка F1 (среднепоздний).

С цилиндрической формой корнеплода: семья знаменитого сорта Цилиндра пополнилась новыми улучшенными гибридами — Дочь цилиндры F1 и Внучка F1.

Специализированные: Изабелла F1 -гибрид для экстремальных условий выращивания, Лукерья F1, Чудесница F1 — хранятся до нового урожая, Любушка F1 — сладкая для соков.

Свекла является одной из самых известных овощей и известна издавна. Чтобы получить хороший урожай этих корнеплодов, пригодных для зимнего хранения, нужно правильно подобрать сорта. Сортов свеклы довольно много и при выборе, нужно учесть, что они разделяются по срокам созревания, приспособленности к тому или иному климату, почве и другим особенностям культуры.

Только из лучшей свеклы можно приготовить вкусные салаты, супы, борщи, закуски, винегреты и соленья.

Свекла разделяется на 3 группы по сроку созревания, это: ранняя, средняя, поздняя.

Лучшие темные сорта красной свеклы без светлых колец

Ранние сорта

Ранние сорта свеклы позволяют лакомиться множеством блюд из этого вкусного овоща летом, сразу после сбора плодов. Овощ можно употреблять без термической обработки. Посев семян у таких сортов происходит раньше других, а сбор урожая наступает через 75-110 дней.

Бордо 237

Сорт Бордо 237

Относится к одним из самых известных холодостойких сортов свеклы. Созревание этого сорта наступает через 99-120 дней. Плоды среднего размера, круглой формы. Вкус приятный, сладкий, характерный этому овощу. Мякоть тёмно-красная. При заморозке вкусовые качества не теряются. Свекла длительного срока хранения (более полугода). Подходит для посева под зиму. Не подвержен поражению вредителями, болезнями.

Модана

Сорт Модана

Красная свекла Модана имеет аккуратные и красивые плоды круглой формы. Сорт без светлых колец. Цвет сорта тёмный, бордово-вишнёвый. Вес достигает 130-260 грамм. Мякоть приятная на вкус, сладковатая. Выращивается с помощью рассады. С момента посадки молодых растений до сбора урожая проходит 68-85 дней. Сорт холодостойкий, неприхотливый, устойчивый к болезням. Подходит для сбора пучками и переработки. Хранится недолго.

Пабло F1

Сорт Пабло

Раннеспелый, сладкий сорт. Плоды округлой формы. Размер одинаковый. Вес 195-380 грамм. Кожица тонкая. Корнеплод без светлых колец. Мякоть насыщенного цвета, тёмно-красная. Сбор плодов неравномерный, начинается с 85-95 дня. Сорт лёжкий, хранится несколько месяцев. Тёмные сорта свеклы идеально подходят для приготовления винегрета.

Богема

Сорт Богема

Относится к тёмным сортам свеклы. Форма округлая. Цвет ровный, тёмно-бордовый. Сорт без светлых колец. Вкус сладкий, нежный и очень сочный. Созревают корнеплоды через 77-83 дня. Свекла этого сорта устойчива к болезням, хорошо хранится. Не теряет свой вид, вкус при хранении.

Детройт

Сорт Детройт

Холодостойкий, раннеспелый сорт. При весенних заморозках не подмерзает. Растение во время активного роста требовательно к поливам. Красная свекла без светлых колец. Плоды небольшие и маленькие. Вес достигает 210 грамм.

Форма аккуратная, круглая. Сбор урожая массовый, наступает на 105-110 день. Сорт не подвержен болезням. При подкормке размер плодов увеличивается.

Болтарди

Сорт Болтарди

Ранний, высокоурожайный, холодостойкий сорт. Корнеплоды устойчивы к заморозкам. Мякоть сочная, вкусная, тёмно-красного цвета. На срезе заметны радиальные кольца. Средний вес 160 грамм. Плоды ровные, аккуратной округлой формы.

Сорт хорошо хранится, не боится заморозков, устойчив к большинству болезней. При посеве весной под укрытие подходит для пучкового сбора. При позднем посеве, собранный урожай можно оставить на хранение на зиму на 3-5 месяцев.

Египетская плоская

Сорт Египетская плоская

Славится крупными (более 500 грамм) плодами. Мякоть фиолетово-бордовая. Заметны небольшие радиальные круги. Вкус сладкий, сочный, идеально подходит для винегрета. Созревание у сорта Египетская плоская, наступает через 90-100 дней. Сорт засухоустойчивый, хранится более полугода.

Сорт Мона

Сорт Мона

Одноростковый, выращивается из рассады. Свекла цилиндрической формы. Вес достигает 300 грамм. Сбор урожая производится через 105-115 дней. Свекла этого сорта подходит для сбора пучками и переработки.

Средние сорта

Эти сорта легко переносят посев на зиму. Летняя засуха не вредит формированию плодов. Срок хранения более длительный, чем у ранних сортов. Среднеспелые сорта разделяются на несколько видов и при выборе семян нужно учесть все особенности сорта.

Борщевая

Сорт Борщевая

Столовая свекла Борщевая подходит для выращивания на любых почвах. Мякоть приятная на вкус, мягкая, тёмно-малиновой окраски. Без светлых колец. Иногда проявляются небольшие белые радиальные круги. Плоды одинакового размера, небольшие. Вес плодов 230-500 грамм. Кожица тонкая. Созревают за 98-104 дня.

При хорошей подкормке с квадратного метра снимается до 9 килограмм плодов. Можно сеять летом и под зиму. Подходит для приготовления овощных соков, первых блюд, закусок, салатов.

Деликатесная

Сорт Деликатесная

Свекла Деликатесная относится к универсальным и холодостойким сортам. Плоды сорта Деликатесная используются для варки, приготовления различных блюд, заготовок, употребления в свежем виде.

Созревание наступает на 95 день. Свекла небольшая. Форма круглая. Кожица гладкая, тонкая. Свекла относится к тёмным сортам, имеет тёмно-вишнёвую мякоть. Радиальные кольца отсутствуют.

При росте несколько побегов начинают цвести, на объём урожая это практически не сказывается. Овощ долго хранится. Универсальный в использовании. Сорт подходит для средней полосы России, прекрасно растёт при прохладной погоде.

Опольская

Свекла Опольская

Среднеспелый, влаголюбивый сорт. Форма плодов продолговатая. Кожица тонкая. Вкус слегка сладковатый. На срезе заметны тонкие кольца. При начале роста сорт требователен к своевременному, обильному поливу. Срок хранения до полугода. Товарные качества и вкус при хранении не изменяется.

Несравненная А 463

Сорт Несравненная А 463

Является высокоурожайным, неприхотливым сортом свеклы. Плоды большие, плоско-круглой формы. Верхушка красно-серая. Мякоть тёмно-вишнёвая, вкусная, сочная. Сорт без светлых колец. С квадратного метра можно снять до 9 килограмм плодов.

Урожай легко переносит зимовку, не теряет свои качества. Вегетативный период длится 100 дней. Свекла этого сорта не повреждается вредителями, болезнями.

Мулатка

Сорт Мулатка

Отличается вкусными и крупными плодами. Свекла шарообразной формы. Вес достигает 500 грамм. Мякоть однородного красного цвета, без светлых колец, мягкая, вкусная. При варке цвет не меняется. Урожай хранится на протяжении всей зимы.

Сбор урожая производится через 115-120 дней после посева. С одного метра снимается до 7,5 килограмм плодов. Ранние посадки можно продавать пучками.

Холодостойкая 19

сорт Холодостойкая 19

Холодостойкий, среднеранний сорт. Техническая спелость корнеплодов наступает через 65-76 дней. Форма приплюснуто-круглая. Цвет у свеклы темно-красный. Кожица гладкая. Вес 150 — 230 грамм. Мякоть очень вкусная, сочная, нежная. Сорт подходит для пучкового выращивания. Лёжкость плодов хорошая. Сеять можно весной и под зиму.

Боярыня

Сорт Боярыня

Высокоурожайный и среднеспелый сорт. Корнеплод шаровидной формы. Вес 210-350 грамм. При своевременной подкормке увеличивается.

Поздние сорта

Эти сорта имеют долгий период роста. Они отличаются устойчивостью к заморозкам в весенний и осенний период и жаре летом. Овощи в прохладном месте хранятся до сбора нового урожая. Потеря массы и внешнего вида при этом незначительны.

Ренова

Сорт Ренова

Свекла Ренова славится обильным урожаем. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-розовая. Мякоть красно-фиолетовая. У плодов отсутствует свекольный запах. Вкус приятный. Вес плодов доходит до 390 грамм. Сорт холодоустойчивый и нетребовательный к климату, условиям выращивания.

Одноростковая

Сорт Одноростковая

Сорт Одноростковая при хорошем уходе позволяет с сотки земли снять до тонны корнеплодов. С момента всходов семян до полной зрелости плодов проходит 130 дней. В прохладном месте овощ хранится до полугода. Средний вес 450-550 грамм.

Вкус приятный, сочный. Мякоть тёмно-бордовая. Кожица тонкая. Форма плоскоокруглая. Для выращивания рассады можно использовать кассеты. Сорт не подвержен заболеваниям.

Циллиндра

Сорт Циллиндра

Красная свекла Цилиндра получила своё название из-за цилиндрической формы. Растение холодо- и теплоустойчиво. Созревает через 101-120 дней. С сотки собирается до 120 килограмм плодов. Размер корнеплодов небольшой. Но при хорошем уходе достигает 700 грамм. Длина 25-32 сантиметра.

Вкус приятный, сочный, без запаха. Цвет яркий, без светлых колец. Кожица тонкая. Собранный урожай хранится до 9 месяцев. Болезни, вредители, заморозки и жара для этого сорта не страшны.

Матрона Седек

Сорт Матрона Седек

Является поздним сортом. Свекла относится к тёмным сортам. Кольца слабовыраженные. Форма плодов плоскоокруглая. Вес достигает 300 грамм. Вкус выраженный. Плоды подходят для продолжительного хранения, не теряют своих качеств.

Цитаделла

Сорт Цитаделла

Красная свекла Цитадела — позднеспелый сорт. Длина средняя. Форма цилиндрическая. Мякоть яркая, без светлых колец. Вкус свекольный. При правильном хранении лежит до мая. Внешний вид и вкус практически не изменяется.

Также можно выделить сорта: Белуши F1, Винегрет, Красный рубин, Бикорес, Водан F1, Двусемянная ТСХА, Боливар, Багровый шар, Ноховски, Царица F1, Холодостойкая, Беттолло F1, Бона, Бордо односемянная, Глобус, Боро F1, Жуковчанка, Либеро, Субето F1, Сударыня, Идеал, Деметра. Они отличаются прекрасным вкусом и универсальностью при употреблении.

Сорта для Подмосковья

Для средней полосы России можно выбрать довольно много сортов свеклы, которые при правильном уходе дают прекрасный урожай высококачественных корнеплодов.

К ранним сортам для Подмосковья можно отнести: Красный шар, Водан, Детройт, Пушкинская плоская, Бордо-237, Болтардиран, Грибовская плоская, Мулатка, Славянка. Свекла этих сортов созревает за 2,5-3,5 месяца.

Красный шар

Сорт Красный шар

Ранний, диетический сорт. Посев производится ранней весной. Сбор урожая наступает через 68-72 дня. Вес корнеплода 150-250 грамм. Мякоть очень сочная, тёмно-красная. Кольца на срезе слабовыраженные. С квадратного метра снимается 3-6 килограмм корнеплодов.

Водан F1

Сорт Водан F1

Ранний, высокоурожайный гибридный сорт. Гибрид созревает за 78-82 дня. Форма круглая, гладкая, хвостик тонкий. Цвет тёмно-красный, без светлых колец. Вес корнеплодов 220-500 грамм. Вкус выраженный, сочный.

Лучшие средние сорта: Эклипс, Богема, Египетская плоская, Донская плоская, А-463, Бона, Холодостойкая-19, Матрона, Монокль, Патрик. Корнеплоды устойчивы к холодам, засухе. Хорошо хранятся.

Сорт Эклипс

Среднеспелый. Свекла имеет удлинённую овально-цилиндрическую форму с тупоконечной, округлой или слегка изогнутой формой. Мякоть красно-фиолетовая, нежная, сочная.

К поздним сортам относятся: Атаман, Подзимняя, Цилиндра, Бордо односемянная, Ренова, Рокет, Беттина, Ларка. Семена этих сортов нужно сеять поздней весной.

Сорт Атаман

Сорт Атаман

Среднепоздний, идеально подходит для Подмосковья. Легко переносит заморозки, не любит сырости. Созревание наступает на 120-130 день. Форма цилиндрическая. Вес плодов 200-300 грамм. Окрас корнеплода тёмно-красный. Мякоть без светлых колец, нежная и сочная. Вкус отличный. Сорт лёжкий.

Мякоть этих сортов отличается нежностью, сочностью. Для длительного хранения плоды не предназначаются.

Сорта для Урала

Для Урала лучшими сортами являются: Бикорес, Валента, Бон-Бон F1, Одноростковая, Браво, Багровый шар, Бетина, Детройт 2, Болтарди, Скарлетт суприм, Грибовская плоская А-473, Бордо односемянная, Бордо 237, Бона, Мулатка, Вировская односемянная, Кримсон Глоб, Несравненная А-463, Подзимняя А-474, Ружетт F1, Темно-красная круглая, Хробры (Храбрый), Холодостойкая 19, Цилиндра.

Тёмный сорт Одноростковая — раннеспелый и урожайный. Вегетативный период 80-130 дней. Отличительной чертой сорта является одно и двухсемянные плоды. Форма округло-плоская или округлая. Вес 300-600 грамм. Цвет насыщенный, тёмно-бордовый. Мякоть вкусная, сочная и нежная. Хранится долго.

Бикорес

Сорт Бикорес

является урожайным, среднеспелым сортом свеклы. Сладкий сорт. Окраска плодов темно-бордовая. Форма округлая, выравненная. Вес 210-350 грамм. Мякоть яркая, без светлых колец, вкусная, сочная. С квадратного метра собирается около 6 килограмм плодов.

Сорт Валента

Сорт Валента

Одноростковый, вырастает за 95-100 дней. Вес достигает 300 грамм. Форма овально-округлая. Мякоть сладкая, вкусная, тёмно-красная. Сорт лёжкий, холодоустойчивый, не боится болезней.

Бон-Бон F1

Сорт Бон-Бон F1

Это сорт свеклы среднего срока созревания. Срок вегетации — 120 дней. Мякоть у плодов ярко-красной окраски, без светлых колец, вкусная. Форма округлая, с тонкой кожицей. Посев производится с апреля по середину июля.

Эти сорта легко переносят резкие перепады температур, прохладный климат. Урожай при хорошем уходе получается очень обильным.
Сбор урожая растягивается до конца сентября. При весенней посадке в начале роста рекомендуется использовать укрывочный материал.

Сорта для Сибири

Самыми приспособленными для сибирского климата являются сорта: Сибирская плоская, Подзимняя, Красный лёд, Машенька, Красный богатырь, Одноростковая, Несравненная, Бордо 327, Холодостойкая, Пабло, Цилиндра.

Свекла Сибирская Плоская

Ранний сорт, созревает за 98-100 дней. Форма плоская. Свекла относится к тёмным сортам и имеет красно-фиолетовую окраску. Вес 200-400 грамм. Вкус отличный. Сорт отличается холодостойкостью, устойчивостью болезням.

Подзимняя

Сорт Подзимняя

Среднеранний сорт. Форма округлая. Вес 200-400 грамм. Цвет мякоти — бордовый. Сорт холодостойкий, устойчивый к большинству болезней.

Сорт Красный лед

Сорт Красный лед

Созревает за 100 дней. Мякоть яркая, с небольшими кольцами. Вес корнеплодов — 200–300 грамм. С квадратного метра собирается 4-5,5 килограмм свеклы.

Красный богатырь

Высокоурожайный сорт. Форма цилиндрическая. Кожица тонкая, тёмно-красная. Мякоть без колец. Вес 200–550 грамм. Урожайность с квадратного 8-10 килограмма.

Машенька

Сорт Машенька

Среднеспелый и урожайный сорт. Тёмно-красный сорт без светлых колец. Форма цилиндрическая, гладкая. С метра собирается до 9 килограмм плодов. Вес плодов 310-600 грамм. Плоды очень вкусные. Растение не подвергается болезням.

Выращивая свеклу рассадой можно увеличить вероятность хорошего урожая. Лучшим вариантом для посадки является кассетный метод. При такой посадке в отдельной ячейке растёт 1 растение и рассаживание и прореживание не требуется.

При благоприятных условиях к сентябрю — начале октября можно собрать отличный урожай.

Довольно часто в этих регионах используется посев под зиму, когда земля подмёрзла семена помещаются на грядках, а весной при прогреве почвы быстро начинают расти.

Сладкие сорта для средней полосы России, Подмосковья, Сибири: гибрид Пабло, Детройтская круглая, Несравненная, Цилиндра.

Одними из самых широко используемых и любимых огородниками сортов Урала и Сибири являются: Красный лед, Бикорес, Сибирская плоская, Мулатка, Красный богатырь, Мондоро Ф1, Машенька, Витал цилиндра.

Очень востребованы тёмные сорта свеклы, подходящие для приготовления различных закусок, соков, первых, вторых блюд, салатов, заготовок.

Все эти сорта при грамотном проведении агротехнических работ дают отменный урожай высококачественных плодов.

Сорта и гибриды сахарной свеклы отличаются по многим параметрам. Но среди них есть абсолютные лидеры, выведенные в результате долгих лет селекции. Сейчас вы узнаете о девяти самых лучших сортах свеклы по совокупности признаков.

Столовая свекла должна быть в первую очередь вкусной, безопасной для здоровья и долго храниться. Многие огородники считают, что весь набор этих качеств можно найти только в сортах зарубежной селекции. И правда – импортные корнеплоды ровные и красивые, стабильно радуют высоким урожаем. Но и среди отечественных сортов можно найти сладкие и пряные сорта. Мы расскажем вам о лучших из лучших представителей свекольного мира.

Бордо 237  

Данный сорт был выведен советскими селекционерами в 1943 году. Это один из самых популярных и изученных среднеспелых сортов. Растение относится к теплолюбивым и требовательно к освещению, но при этом отличается засухоустойчивостью. Корнеплоды бывают округлыми и плоско-округлыми, с нежной мякотью густого бордового цвета. Содержание сахара высокое, при этом свекла долго хранится, не теряя вкусовых качеств. Сорт устойчив к болезням, изредка поражается церкоспорозом и пероноспорозом.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

12-15

260-500

60-110

4-8

Браво

Один из самых урожайных, неприхотливых, вкусных и лежких сортов. Его можно выращивать на всем пространстве от Молдовы до Уральских гор. Корнеплоды округлые, гладкие, темно-красного цвета, с небольшой головкой. Мякоть светло-бордовая, без кольцеватости, плотная и сочная. Всходит до 98% посеянных семян. Растение ниже среднего поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г) Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

13-16

250-680

70-100

3-7

Валента

Среднеспелый высокоурожайны сорт. Корнеплоды темно-красные, гладкие и чистые. Мякоть сочная и нежная, со слабовыраженными кольцами. Спелый корнеплод легко выдергивается из почвы. Вкус запоминающийся, десертный. В свекле содержится большое количество витаминов группы В и PP. Растение выдерживает сильные холода, но отвечает на понижение температуры снижением урожайности. Собранный урожай можно хранить длительное время, не опасаясь за потерю товарного вида.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

12-15

175-330

90-120

4-8

Мона

Среднеранний одноростковый сорт. Корнеплоды цилиндрической формы, красного цвета с темной окраской. Мякоть темно-красная, сочная и тающая во рту. Растению не нужно дополнительное прореживание в период выращивания. Поливать корнеплоды нужно по мере необходимости, немного увеличивая частоту полива в период засухи. Следует проводить регулярные подкормки и рыхление и тогда растению будут не страшны заболевания.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

10-13

200-330

75-100

5,5-7

Мулатка

Внешне этот сорт не сильно отличается от привычных столовых разновидностей свеклы. Корнеплоды получаются правильной круглой формы, по мере созревания меняют окраску на темно-бордовую. Огородники ценят мякоть за потрясающие вкусовые качества и отсутствие колец. Урожайность сорта довольно высокая и дополнительный уход ему практически не требуется. Мулатка лучше всего хранится в зимние месяцы, а выход товарной продукции обычно составляет 95-98%.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв. м)

10-12

180-360

125-130

3,5-6

Несравненная А463

Редкий случай, когда свойства продукта полностью соответствуют его названию − это действительно один из самых лучших сортов. Корнеплоды обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, которая ближе к розетке становится серой. Свекла обладает нежной мякотью с темно-алым оттенком и темными кольцами. Сорт абсолютно устойчив к церкоспорозу и хорошо хранится на протяжении нескольких месяцев. Отлично подходит для всех видов домашней кулинарии.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

8-10

170-360

70-100

3-6

Пабло F1

Этот гибрид был получен сравнительно недавно, но уже успел полюбиться многим огородникам за полезные свойства и неприхотливость. Среднеранний по срокам созревания, он имеет непревзойденную отдачу урожая, которая достигает 98-99%. Все корнеплоды словно родные братья – очень похожи друг на друга, с тонкой кожицей и маленьким хвостиком. Мякоть на срезе ярко-красная, без кольцевых делений. Растения прекрасно чувствуют себя в холодных регионах и могут храниться всю зиму.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

10-15

125-450

60-100

6-7

Рокет F1

Вытянутые корнеплоды этого гибрида трудно спутать с другими. Он относится к среднеспелым и используется как для переработки, так и для высокой кухни. Корнеплоды цилиндрические, темно-красные, с гладкой, почти глянцевой поверхностью. Окраска интенсивная и равномерная. Цвет мякоти приближается к фиолетовому, кольца отсутствуют. Вкусовые качества  отменные. Урожайность и лежкость корнеплодов высокая.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

3-5

250-400

120-125

5-7

Цилиндра

Необычная форма корнеплода, характерная для данного сорта, очень привлекает огородников. Это среднерослые растения с темно-красными продолговатыми плодами и небольшой «талией». Сорт слабо подвержен различного рода заболеваниям, поэтому урожаи дает высокие. Сладкий вкус позволяет добавлять свеклу в борщ, салаты и использовать для консервации. В корнеплоде отсутствуют белесые круги, поэтому свеклу очень удобно резать и добавлять в различные блюда.

 
НазначениеДиаметр корнеплодов (см)Масса свеклы (г)Период от всходов до технической спелости (дней)

Урожайность

(кг/кв.м)

4-5

250-500

110-130

5-7

Сладкая свекла – настоящее украшение любого стола. С ней блюда приобретают совершенно новый вкус и подчеркивают мастерство повара. Вырастить такую свеклу может каждый, особенно если выращивать один из описанных нами сортов.


По срокам созревания свекла делится на раннюю, среднеспелую и позднюю. Для зимнего хранения подходит вторая и третья. Ранняя и ультраранняя свекла хороша тем, что созревает за 2-3 месяца, но лежит она плохо.

Используя личный опыт, отзывы садоводов с форума и соседей по даче, опишу лучшие урожайные сорта свеклы.

Лучшие ранние сорта свеклы, описание, отзывы

Свекла Египетская плоская

Раннеспелый (от всходов до уборки урожая 95-115 дней) сорт свеклы. Корнеплоды плоскоокруглые, темно-красные, массой 200-400 г. Мякоть красная с фиолетовым оттенком, сочная, хорошего вкуса.

Достоинства сорта: стабильная урожайность, устойчивость к засухе и цветушности, пригодность для длительного хранения.

Секла сорта Египетская плоская подходит для всех видов кулинарной переработки.

Урожайность свеклы Египетская плоская: 5 — 8,3 кг с 1 кв.м.

Свекла Красный шар улучшенный

Ультраскороспелый (72-78 дней от всходов до сбора) урожайный сорт свеклы. Корнеплоды ровные, округлые, массой 150-250 г. Мякоть их темно-красная, нежная, сочная, сладкая, почти без колец, быстро варится.

Достоинства сорта: дружная отдача урожая, высокие товарные качества, хорошая лежкость. Рекомендуется для домашней кулинарии, а также для детского и диетического питания.

Урожайность свеклы Красный шар: 3 — 6 кг с 1 кв.м.

Свекла Бордо 237

Среднеранний сорт (период от полных всходов до технической спелости 95-110 дней). Корнеплоды округлые, массой 200-500 г,  с темно-красной мякотью и отличными вкусовыми качествами.

Достоинства сорта: сравнительная жаростойкость, высокая урожайность при любых погодных условиях, хорошая лежкость при зимнем хранении. Рекомендуется для использования в кулинарии и для переработки. Из-за быстрого перерастания корнеплодов рекомендуются более поздние и загущенные посевы.

Урожайность свеклы Бордо 237: 4 – 8 кг с 1 кв.м.

Свекла Холодостойкая 19

Среднеранний сорт свеклы, период от полных всходов до технической спелости 66-76 дней. Корнеплоды плоско-округлые, темно-красные, гладкие, массой 150 -220 г. Мякоть сочная, нежная, с отличными вкусовыми качествами.

Сорт пригоден для выращивания на пучок при подзимнем и ранневесеннем посеве. Используют в свежем виде, для переработки и длительного хранения.

Достоинства сорта: холодостойкость, пригодность для подзимнего посева, устойчивость к цветушности, хорошая лежкость.

Урожайность свеклы Холодостойкая 19: 4-7 кг с 1 кв.м.

Среднеспелые сорта свеклы, описание, фото

Свекла Богема

Среднеспелый сорт (с момента всходов до созревания проходит 70-80 дней)столовой свеклы. Корнеплоды округлой и плоско-округлой формы, с темно-бордовой окраской. Мякоть  темно-бордовая, сочная и нежная, без колец, с отличными вкусовыми качествами. Вес одного плода 300-500 г.

Достоинства сорта Богема: устойчивость к церкоспорозу и цветушности, не требует прореживания, хорошая лежкость.

Урожайность свеклы Богема — до 4,8 кг с 1 кв.м.

Свекла Бона

Высокоурожайный среднеспелый сорт свеклы (период от всходов до уборки урожая 115-120 дней). Корнеплоды округлой формы, крупные, выровненные, гладкие, темно-красного цвета. Мякоть окрашена равномерно, без колец, обладает отличными вкусовыми качествами.

Достоинства сорта: крупные корнеплоды обладают высокими товарными качествами и хорошей лежкостью.

Урожайность свеклы Бона: 5,5 — 6,8 кг с 1 кв.м.

Свекла Детройт

Самый распространенный среднеспелый сорт столовой свеклы (с момента всходов до созревания проходит 100-110 дней). Корнеплоды правильной, округлой формы, одинакового размера, с гладкой кожицей, насыщенно-красного цвета, без колец. Вес корнеплодов около 250 г. Розетка листьев не густая.

Достоинства сорта: устойчивость к стрелкованию, высокая урожайность, ровные плоды, обладающие хорошими товарными качествами, прекрасная лежкость. Подходит как для длительного хранения, так и для переработки.

Урожайность свеклы Детройт: 3,6 — 6,9 кг с 1 кв. м.

Свекла Несравненная А 463

Среднеранний высокоурожайный, холодостойкий сорт свеклы, от всходов до уборки урожая проходит 70-100 дней. Корнеплоды округлой и плоско-округлой формы, массой 170-400 г, темно-красного цвета с бордовым оттенком.

Достоинства сорта: холодостоек, устойчив к цветушности и церкоспорозу. Обладает хорошей лежкостью.

Урожайность свеклы Несравненная А 463: 2,9 — 7,0 кг с 1 кв.м.

Агротехника:  посев 1-15 мая, схема посева 30 х 7 см, уборка урожая 25 июля — 5 сентября.

Свекла Мулатка

Новый среднеспелый сорт (от всходов до уборки урожая 120-130 дней).

Корнеплоды округлой формы, выровненные, гладкие, темно-бордового цвета, массой 150-350 г. Мякоть красная, без колец, сочная, нежная, обладающая отличными вкусовыми качествами. При тепловой обработке сохраняет цвет. Идеально подходит для зимнего хранения.

Посев семенами в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 2-4 см, с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 7-8 см.

Урожайность свеклы Мулатка: 2,5-4,4 кг с 1 кв.м.

Лучшие поздние сорта свеклы, описание, фото

Свекла Ренова

Позднеспелый, высокоурожайный сорт с длинными цилиндрическими корнеплодами темно-розового цвета. От массовых всходов до технической спелости проходит 100-110 дней.

Корнеплоды выровненные, массой 180-350 г, с темно-фиолетовой сочной, нежной, плотной мякотью, без колец.

Достоинства сорта: хорошая лежкость в течение 6-7 месяцев, при этом не теряет вкусовых качеств.

Урожайность свеклы Ренова: 7-9 кг с 1 кв.м.

Свекла Цилиндра

Среднепоздний (120-130 дней) сорт свеклы. Корнеплоды цилиндрические, в диаметре 5-9 см и длиной 10-16 см, массой 180-250 г, с тонкой кожицей. Мякоть сочная, сладкая, темно-красного цвета, без колец.

Сорт Цилиндра отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к основным заболеваниям свеклы. Обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Урожайность свеклы Цилиндра: 7-10 кг с 1 кв.м.

Свекла предпочитает плодородные супесчаные почвы. Семена высевают в грунт во второй половине мая. Глубина заделки семян 2-4 см, расстояние между рядками 30 см, между семенами 7-8 см.

Свекла отзывчива на внесение калийных удобрений, золы. В течении всего периода вегетации проводят рыхление междурядий, прополку, прореживание всходов. Поливают свеклу в зависимости от погодных условий, она не терпит переувлажнения.

Для подзимнего посева семена высевают в конце октября на глубину 4-6 см.

Лучшие предшественники для свеклы — ранний картофель, лук, огурец, тыква, кабачок.

Приобретать семена свеклы отличного качества рекомендуем в интернет-магазине «Сады России».

Дата публикации:Лучшие сорта

фото и описание самых лучших одноростковых, голландских и других видов с хорошими, вкусными, темными красными плодами без светлых колец и прожилок Русский фермер