Совместимость растений на огороде — принципы, рекомендации, таблица совместимости.
По мере того, как в нашей стране набирает популярность органическое земледелие, всё большее распространение получают так называемые смешанные посадки сельскохозяйственных культур. При данной технологии особую важность приобретает вопрос совместимости этих культур. Впрочем, даже при традиционных методах земледелия совместимость растений на соседних грядках тоже весьма актуальна.
Содержание статьи:
- Кратко о смешанных посадках
- На что влияет совместимость растений?
- Типы взаимодействия растений
- Хорошие соседи
- Плохие соседи
- Совместимость растений при севообороте
Кратко о смешанных посадках
Одним из самых популярных приемов повышения урожайности и борьбы с сорными растениями и вредителями в органическом земледелии является метод так называемых смешанных посадок. Данный прием нельзя назвать революционно новым, скорее это поставленный на современные рельсы опыт предков.
Нагляднее всего эту технологию иллюстрирует пример из сельскохозяйственной практики индейцев доколумбовой Америки. Аборигены сажали вместе на одной грядке кукурузу, тыкву и бобы. Делалось это вполне осознано. Тыква своими широкими листьями и ползучими по земле стволами закрывала грядку от солнца, радикально снижая темпы испарения влаги и развития сорняков. Кукуруза, легко пробивавшаяся через этот ковер, создавала тень, защищавшую от перегрева плоды и побеги тыквы. Ну а бобы дополняли эту компанию тем, что насыщали землю азотом, стимулируя рост первых двух культур.
В Европе похожую методику использовали средневековые монахи, выращивавшие на монастырских огородах овощные культуры в симбиозе друг с другом, а также с разнообразными лекарственными растениями.
Сегодня старинные традиции и опыт смешанных посадок огородных культур был дополнен научно полученной информацией об их совместимости с другими растениями. Теперь этот опыт стал основой для современного органического земледелия, но использовать его можно и нужно также и в обычном сельском хозяйстве, где используются пестициды, гербициды и химические удобрения.
На что влияет совместимость растений?
Даже если абстрагироваться от смешанных посадок, позволяющих помимо прочего более рационально использовать ограниченную площадь огорода, планирование посадок на основании данных о совместимости растений способствует повышению урожайности. Это происходит потому, что овощи, растущие рядом, по-разному влияют друг на друга. Одни могут стимулировать рост соседей, другие — угнетать, третьи — быть совершенно нейтральными.
Например, правильно организованная грядка, на которой растут культуры с разными требованиями к типу питательных веществ, будет истощаться равномерно. Не будет ситуации, когда из земли выбран лишь один элемент питания, и, к примеру, растущая на ней пятой год подряд капуста перестанет давать хорошие результаты.
Также доказано, что некоторые растения-соседи благотворно влияют на общее состояние друг друга и вкусовые характеристики плодов. Например, зная совместимость клубники с другими растениями, можно добиться того, чтобы ягоды были не крупнее и слаще.
И всё же, самым важным является эффект снижения ущерба от вредителей и болезней. Правильно скомбинированная грядка сама себя защищает от вредных насекомых и микроорганизмов. Эти существа не исчезают полностью, но их численность снижается до минимальных показателей, при которых ущерб от них становится несущественным.
Это становится возможным потому, что некоторые растения способны отпугивать определенных насекомых и микроорганизмов, тем самым защищая от них своих соседей. Но бывает и обратная ситуация: некоторые растения притягивают полезных насекомых, помогающих бороться с насекомыми-вредителями.
Чтобы понять, как это работает, рассмотрим несколько показательных примеров совместимости растений при посадке. Паразитические осы довольно эффективно сдерживают рост популяции гусениц, тлей и прочих вредителей, уничтожающих капусту. Чтобы привлечь таких ос на свой огород, достаточно высадить на грядке немного сельдерея.
Если капусту постоянно уничтожают гусеницы и корневые мухи, то подсеяв под нее белый клевер, можно в разы увеличить популяцию хищных инсектоидов (жужелиц, пауков и т.
д.), поедающих этих гусениц.
Типы взаимодействия растений
Совместимость растений на огороде может проявляться не только напрямую, но и косвенно. При непосредственном влиянии соседствующие культуры взаимодействуют через выделяющиеся из их листьев, цветов и корней различные вещества. Из надземной части растений обычно выделяются летучие соединения, а из корней — водорастворимые. Эти вещества могут оказывать как стимулирующее, так и угнетающее воздействие на соседей, что и вынуждает нас изучать комбинации совместимости огородных и садовых культур.
У каждого вида растений свой особый обмен веществ, поэтому принципы формирования грядки с учетом этой природной «химии» всегда будут универсальны. Но не стоит также забывать и о «физическом» влиянии растений друг на друга, то есть о создании особого микроклимата вокруг себя. В начале статьи мы уже привели пример того, как американские индейцы использовали растения разной высоты и плотности лиственного покрова для создания тени и удержания влаги в грунте.
Эти методы вполне актуальны и сегодня. Например, многие огородников интересует совместимость с клубникой растений кустарникового типа, поскольку они способны защитить нежную и капризную клубнику от ветров.
Также еще раз отметим, что многие культуры способны оказывать защитное воздействие на своих соседей. То есть прямо на них они не влияют, но выделяют вещества, отпугивающие болезнетворные микроорганизмы и насекомых-вредителей.
Хорошие соседи
Для большинства огородных культур отличными соседями являются ароматические травы, выделяющие много летучих соединений. Причем речь идет не о бесполезных диких травах и лекарственных растениях, а в первую очередь о привычных для европейской кулинарии базилике душистом, укропеУкроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все…, петрушке, шалфее, чабреце и др. Сильно пахнущие травы не только улучшают вкусовые характеристики плодов своих соседей, но и заглушают их собственный запах, усложняя вредителям их обнаружение.
Именно поэтому так актуален вопрос совместимости растений со смородиной.
К числу универсальных соседей также относятся бобовые растения. Дело в том, что они умеют вытаскивать азот прямо из атмосферного воздуха и накапливать его в своих корнях, используя его для собственных нужд. Причем бо́льшая часть этого азота остается не израсходованной и после гибели растения попадает в землю. Но даже в то время, пока бобовое растение еще живет, немало азота выделяется из корней и через грунт достается растениям-соседям. Таким образом, распределяя кустовую фасоль и бобы между грядками других овощей, можно существенно снизить потребность в азотистых удобрениях, или вовсе отказаться от них.
Столетия наблюдений показали, что сельдерейные культуры являются хорошими соседями для луковых овощей. Эта информация давно попала во все таблицы совместимости растений при посадке.
Немецкие огородники традиционно сажают по всему огороду шпинат. Выделения этого растения полны соединений, ускоряющих поглощение питательных элементов из почвы другими растениями.
Особенно хорошо рядом со шпинатом себя чувствуют картошка, свекла и помидоры.
Чередование на одной грядке разных растений, даже если они совершенно нейтральны друг к другу, способствует сдерживанию численности вредителей. На грядке, где посажена всего одна культура, сдерживающих факторов нет и вредители распространяются подобно лесному пожару, который перебрасывается с одного дерева на другое. Если же на грядке ряды разных культур чередуются, то каждый следующий ряд является своего рода преградой для распространения вредителей подобно тому, как река является барьером для продвижения лесного пожара.
Плохие соседи
В большинстве случаев овощные культуры являются друг для друга благоприятными либо нейтральными соседями. Однако некоторые комбинации дают негативный эффект, поэтому таких сочетаний следует избегать. Чаще всего плохая совместимость растений на грядке кроется в соединениях, которые выделяет корневая система либо листья одного из соседей. Например, шалфей производит соединения, угнетающие лук, сам же лук плохо сказывается на бобах и горохе, укропУкроп — это род однолетних трав семейства Зонтичные, в состав которого входит все. .. несовместим с морковью и помидорами, а чеснок — с бобовыми и капустой.
Впрочем, часто несовместимость тех или иных культур остается предметом дискуссий. Например, немецкие ботаники, долго экспериментировавшие с различными овощами, не смогли дать однозначный ответ касательно враждебности огурца и помидора, а также картошки с одной стороны и гороха с капустой с другой.
Вероятно, важен фактор расстояния между этими растениями на местности. То есть, выращивая их в непосредственной близости, результат будет негативным, но если дать растениям чуть-чуть простора, то они не будут влиять друг на друга, либо даже дадут положительный эффект. Так или иначе, но многие таблицы совместимости растений на огороде по указанным культурам противоречат друг другу.
Совместимость растений при севообороте
Помимо правил размещения овощей по соседству совместимость следует учитывать также и при севообороте. Хотя растения в такой ситуации и не взаимодействуют напрямую в реальном времени, опосредованный контакт через почву всё же имеет место.
В первую очередь следует определиться с тем, насколько культура совместима сама с собой, то бишь сколько лет подряд ее можно выращивать на одном месте. Этот показатель напрямую зависит от чувствительности к собственным выделениям, оседающим в почве. Например, чрезвычайно чувствительна к этому свекла, заметно меньше — капуста и морковь. А вот кукуруза может почти безболезненно расти в одном месте много лет.
К слову, проблема самоотравления достаточно актуальна для плодовых садов. Низкие урожаи фруктов часто получаются именно по причине незнания правил совместимости растений в саду. Например, многие плодовые деревья, в том числе яблони, плохо переносят собственные выделения. По этой причине молодой сад нельзя закладывать вместо выкорчеванного старого. Также не следует высаживать молодые фруктовые деревья рядом со старыми.
Не менее острой является проблема накопления в грунте вредных насекомых и болезней, характерных для данного вида растений. Нематоды при повторном выращивании на старом месте размножаются с катастрофической скоростью. Также большую опасность представляют насекомые.
Всё это базовые правила севооборота, но какое они имеют отношение к совместимости растений? Да самое прямое! Овощи, относящиеся к одному ботаническому семейству, зачастую подвержены одним и тем же вредителям и болезням, которые, однако, не представляют серьезной опасности для представителей других семейств. Также никуда не девается и фактор накопления отравляющих выделений. Растения способны отравлять не только себя, но и своих ближайших родственников. Пример: низкая совместимость смородины с другими растениями своей группы — красная и черная смородинаЧерная смородина — сладкая ягода, представлена листопадным кустарником, рода смор… мешают друг другу.
Еще одним фактором, который нужно учитывать при севообороте, является влияние культур на плодородность почвы. Каждый овощ имеет свои «любимые» питательные вещества, их-то он и тянет из почвы.
Если представителей одного семейства высаживать год за годом в на одном участке, то почва быстро истощит запасы их «любимого» минерала, и на хороший урожай можно не рассчитывать. Поэтому между родственными культурами делают перерыв в несколько лет, в течение которых на этом месте высаживаются другие овощи, поглощающие совсем другие вещества. Тем самым у почвы появляется время на то, чтобы восстановить запасы питательного элемента, истощенного в самом начале цикла севооборота.
Также напоминаем, что некоторые видыВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … растений способны накапливать в почве питательные микроэлементы, которые очень даже пригодятся следующим за ними культурам. Например, бобовые обогащают почву азотом, люцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… и другие бобовые многолетники за счет глубоких корней из нижних слоев грунта поднимают ближе к поверхности такие вещества как калий, фосфор и кальций.
Наконец, есть еще один фактор, который следует учитывать при составлении севооборота — это структура почвы. Обычно на этот фактор обращают мало внимания, поскольку огород все равно перепахивается или перекапывается из года в год. Но если приходится иметь дело с глинистой почвой, качество которой даже культивация улучшает не сильно, на помощь приходят растения с мощным корневищем, которые природными методами вспушивают грядку.
В заключение приводим таблицу совместимости растений на огороде по нескольким самым актуальным культурам:
Совместимость овощей, план севооборота на грядках
Не задумывались ли вы, почему у одного огородника урожай овощей всегда отменный, а другой не собирает и килограмма томатов с куста? От чего это зависит? Ведьсемена одинаковые, дачные участки по соседству, солнце всем светит жарко, но один с урожаем, а другой с пустым ведром? Именно об этом поговорим в сегодняшней статье. Итак, от чего зависит урожайность – правила севооборота.
Опыт одного огородника
Ситуация: Василий Петрович начал строить монументальные опоры для огурцов, определив им подходящее место на своем участке, он думал, что теперь рассаде не страшны инфекционные заболевания, ведь подвязанные плети обдувает свежий ветер, утренняя роса быстро просыхает, солнечные лучи касаются каждого завязавшегося зеленца.
На следующий год Василий Петрович весной заболел, не смог внести удобрения и навоз в грядки, но опять посадил любимые сорта огурцов на старом месте – урожай удивил своей скудностью, но огородник обвинил в этом себя — ведь не успел землю удобрить.
Третий год выращивания огурцов стал для Василия Петровича полным разочарованием, несмотря на внесение навоза и золы в грядки, растения много болели, чахли, плохо цвели, дали совсем маленький урожай.
Завзятые огородники пытались дать Василию Петровичу правильные советы по выращиванию огурцов, объясняли, что нельзя три года подряд сажать культуру на одном месте, но упрямый огородник не соглашался посадить на этой грядке другие овощи, например вьющиеся бобы, фасоль или горох, стеблям которых тоже нужны опоры.
На четвертый год Василий Петрович получил с огуречной грядки размером 0,8х4,0 м всего 12 зеленцов за лето и это заставило его прислушаться к советам агрономов и сменить место посадки.
Важно! Для обеспечения высокой урожайности огурцов, при выращивании культуры на одном месте, необходимо делать перерыв — 3 года и определять им другие участки для роста.
Огурцы были взяты как пример, но существует правило выращивания овощных растений, которые приведены ниже:
- Лук (все сорта), горох – эти овощи высаживают на огородные грядки один раз в пять лет.
- Картофель – необходимо сделать перерывы между посадками от 2 до 3 лет.
- Помидоры, перец, капуста – потребуется от 3 до 4 лет для того, чтобы культуры можно было сеять снова на тех же грядках.
- Морковь, огурцы, сельдерей – необходим трехлетний перерыв.
- Кочанный салат – эту культуру можно сеять на одну и ту же грядку через год или два.
После ряда неудач, Василий Петрович изменил свое мнение, и посадил в обустроенную грядку фасоль (использовал для посадки сорт Румба с фиолетовыми стручками) и горох (сорт Русский Великан), тем более, что наилучшие предшественники для фасоли, гороха и других бобовых– огурцы. Но о предшественниках стоит поговорить подробнее.
Что и после чего лучше растет: правильная посадка овощей
Опытные огородники не ленятся каждый год делать план посадок огородных культур. Зимние месяцы как раз подходят для вдумчивого отведения грядок под овощи, которые обязательно отблагодарят обильным урожаем. Нарисуйте план своего участка на бумаге, нанесите все грядки, а также укажите культуры, которые вы сажали на них в прошлом сезоне. Попытаемся расположить новые посадки овощей в соответствии с существующими правилами, учитывая и данные первой таблицы. Такая работа напоминает мне историю про волка, козла и капусту, но повозиться стоит, ведь от этого зависит будущий богатый урожай.
Все представители семейства Бобовые – отличные предшественники, которые дают хорошие результаты и повышение урожайности при выращивании после таких культур, как: огурцы, картофель, помидоры, белокочанная и цветная капуста ранних и средних сроков созревания, лук, корнеплоды. Недопустимо высаживать после Бобовых, т. е. если в первый год на грядке рос горох, его можно высаживать на это место не ранее чем через 5 лет, то же самое касается других представителей семейства.
Картофель – прекрасно чувствует себя после таких овощей, как: бобы, фасоль, горох, корнеплоды, все овощи семейства Тыквенные, в том числе – огурцы, не переносит расти на месте подсолнечника и помидоров.
Душистый острый лук формирует крупную репку при выращивании на грядках после пряной зелени, огурцов, томатов, раннего картофеля, капусты. Угнетенно чувствует себя лук после сельдерея, черной и белой редьки, моркови.
Помидоры (в том числе – черри), баклажаны, физалис, перец сладкий и горький – все эти овощи относятся к семейству Пасленовые. Для овощей семейства Пасленовых действуют общие правила — культуры отлично растут после редиса, моркови, пряной душистой зелени, лука, чеснока, капусты всех видов, гороха, фасоли, бобов, чечевицы. Помидоров, баклажан, физалис, перец сладкий и горький, картофель – не лучшие предшественники для этих овощей.
Чеснок – культура отлично развивается при посадке в грядки после уборки свёклы; моркови; картофеля; цветной капусты; огурцов и помидор. Не рекомендуется высаживать чеснок после земляники (клубники) и Бобовых.
Идеальные условия для свёклы – посадка после огурцов, картофеля, капусты (цветная и белокочанная). Не подходят грядки после томатов и шпината.
Сочный салат и шпинат уродятся после редиса, моркови, свёклы, сельдерея и раннего картофеля. Нельзя отводить под культуру грядки после сбора урожая кольраби, шпината.
Лук на зелень (перо) уродится на славу после петрушки, редиса, свёклы, капусты, моркови и огурцов. После чеснока, подсолнечника, бобовых, тыквы лук на зелень лучше не высаживать.
Укроп — не подойдут ажурному красавцу участки после фенхеля и пастернака, душистого аниса, кинзы, а вот после огурцов, свёклы и моркови он даст высокий урожай зелени.
Пряная зелень (кроме петрушки и укропа) – отлично растет после огурцов, дают низкие урожаи и угнетенно чувствуют себя пряные растения после моркови, капусты и представителей своего вида.
Редис и редька — отлично формируют урожай после раннего картофеля, лука, огурцов и томатов. Плохие предшественники для них – все виды капусты.
Популярная белокочанная капуста блаженствует в грядках после огурцов, помидоров, зеленых трав, моркови и лука. Нельзя высаживать после свёклы и всех представителей крестоцветных.
Патиссоны, тыквы и кабачки удаются при выращивании в огороде после сбора корнеплодов и капусты. Нельзя выращивать после картофеля.
Ранняя и поздняя морковь предпочитает участки после лука, капусты, свеклы и огурца. Подойдут и картофельные грядки. Нельзя сажать морковь после петрушки, фенхеля, томатов, кабачков и сельдерея.
Огурцы не любят землю после шпината, хороший рост возможен на бывших участках под картофель, травы, пасленовые, бобовые.
Используя эти данные, можно составить план севооборота дачного участка, что поможет вырастить овощные крепкие растения, получить богатый урожай вкусных плодов. Кажется, что все уже учтено, осталось только разметить грядки под посадку овощей, но есть еще одна тонкость, которую опытные садоводы учитывают обязательно – плохое и хорошее соседство.
Дачное соседство: плюсы и минусы
На дачном участке овощные грядки соседствуют с ягодными и декоративными кустарниками, плодовыми деревьями, цветочными клумбами, газоном. Редко кто задумывается, что несет подобное соседство выращиваемым овощам, как это отражается на их здоровье и урожайности. Несколько важных тонкостей о хорошем и плохом соседстве огородных и садовых культур.
Стимулом для роста и высокого урожая винограда служат капуста и кукуруза. Если посадить на участке эти растения неподалеку, удается обеспечить высокое качество и отменный вкус винных ягод.
- Картофель плохо растет возле грядок с подсолнечником и сельдереем, а вот бархатцы, посаженные возле картофельной плантации, отпугивают с участка нематоду и других вредителей.
- Лук и морковь нужно сажать рядом, ведь эти растения взаимно выручают друг друга, отпугивая луковую и капустную муху. Подойдут для посева лука участки после выращивания огурцов, редиса и свёклы. А вот тыквенные и шалфей – плохие соседи.
- Морковь не выращивают возле аниса и укропа, зато растение блаженствует, имея в соседях лук, томаты и чеснок.
- Огурцы хорошо переносят соседство Бобовых и кукурузы, эти культуры можно выращивать в даже не рядом, а в одной грядке. Капуста, свёкла и фенхель тоже приемлемое соседство.
- Перец наливает огромные сочные плоды рядом с базиликом, редис отлично зреет вблизи от свеклы, томатов и клубники, но не стоит высаживать семена редиса вблизи от грядок с иссопом и огурцами.
- Помидорам лучше жить подальше от укропа, кольраби и фенхеля, их лучшие и любимые соседи – чеснок, кукуруза, морковь и свёкла.
Имея представление о полезном соседстве растений, можно планировать уплотняющие посадки культур и создание смешанных овощных грядок с нижним подогревом, но об этом мы поговорим в следующей статье.
Для любителей цветов можно посоветовать разбить рабатки между овощными клумбами для посадки тагетеса (бархатцев), персидской ромашки, настурции и календулы. Неприхотливые цветы отлично растут в полутени и на солнце, радуют буйным цветением, одновременно выполняя серьезную работу – отпугивают вредителей от культурных овощей.
Опубликовано: 21 дек 2017
Просмотров: 14907
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Несовместимость растений — какие растения нельзя сажать вместе
Общий уход за огородом
Автор: Кристи Уотерворт
Изображение от zocchi2
Садовники делают все возможное, чтобы их растения были счастливыми и здоровыми, но иногда, независимо от того, что вы делаете, некоторые растения просто не подходят друг другу. Растения, которые не любят друг друга, могут реагировать на разные потребности окружающей среды, могут напрямую конкурировать друг с другом за основные ресурсы или одно может привлекать насекомых, которые серьезно вредят другому. Определение несовместимости растений может быть догадкой и проверкой, поскольку типы почвы также влияют на то, какие растения не следует сажать вместе.
Несовместимые садовые растения
Существует несколько основных практических правил, когда речь идет о растениях, которых следует избегать рядом друг с другом. Во-первых, убедитесь, что все ваши садовые растения примерно одинакового размера и имеют одинаковые требования к освещению. Сажать очень высокие растения, такие как помидоры, рядом с кустовой фасолью, например, очень плохая идея, так как помидоры, скорее всего, будут затенять бобы.
При совместной посадке более высоких и низких растений убедитесь, что более низкие растения расположены достаточно далеко друг от друга и ориентированы так, чтобы солнце освещало их в течение дня. Многие садоводы решают эту проблему, высаживая самые низкорослые растения в свой ряд на краю сада или высаживая их в качестве бордюрной посадки.
Растения, нуждающиеся в большом количестве воды, причинят ненавистникам воды большой дискомфорт; то же самое касается удобрений. Всегда полезно сажать растения с одинаковыми потребностями в питании и воде вместе, если только они не конкурируют друг с другом. Даже в этом случае вы часто можете компенсировать это, разместив их очень широко и обеспечив достаточное количество удобрений и воды для обоих типов растений.
И последнее, но не менее важное, это растения, которые являются аллелопатическими. Аллелопатические растения обладают способностью химически препятствовать жизненно важным системам конкурирующих растений. Эти растения обычно являются сорняками, но было замечено, что многие ландшафтные и сельскохозяйственные растения оставляют после себя аллелопатические химические вещества. Ученые-растения используют эти наблюдения для разработки более совершенных методов борьбы с сорняками как на фермах, так и в садах.
Какие растения нельзя сажать вместе?
Считается, что многие растения имеют аллелопатическое поведение, но многие остаются в области садовых знаний и не имеют достаточной научной документации. Исследования в этой области скудны, но список растений, которые, как считается, обладают аллелопатическими свойствами, включает:
- Спаржа
- Фасоль
- Свекла
- Брокколи
- Капуста
- Огурцы
- Горох
- Соевые бобы
- Подсолнухи
- Помидоры
Давно известно, что черные грецкие орехи вредят садовым растениям, таким как помидоры, баклажаны и кукуруза.
При посадке брокколи в своем саду убедитесь, что вы соблюдаете правильный севооборот, поскольку брокколи может оставлять после себя остатки, которые не переносят другие крестоцветные культуры.
Некоторые растения, такие как люцерна, проявляют замечательный тип аллелопатии, препятствующий прорастанию их собственных семян.
Считается, что чеснок и лук мешают росту фасоли и гороха, но совместимы с большинством других обитателей сада.
Другие распространенные несовместимости растений включают следующие растения, которых следует избегать рядом друг с другом:
- Мята и лук, где растет спаржа
- Фасоль и горчица рядом со свеклой
- Анис и укроп рядом с морковью
- Огурцы, тыква, редис, подсолнечник, кабачки или помидоры вблизи картофельных холмов
- Любой член семейства капустных рядом с клубникой
- Капуста, цветная капуста, кукуруза, укроп и картофель рядом с помидорами
Последнее обновление этой статьи:
Подробнее об общем уходе за огородом
Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!
20 овощей, которые никогда не растут вместе + идеи для овощей-компаньонов
Некоторые овощи нельзя сажать вместе.
Вместо этого кладите овощи-компаньоны рядом друг с другом, чтобы получить хороший урожай.1 / 11
Сидни Уотсон/вкус дома
2 / 11
Getty Images (2)
Кукуруза и помидоры
И томаты, и кукуруза подвержены поражению червями и грибковыми поражениями, поэтому заражение в одной области может распространиться на другую.
Сопутствующие насаждения: Сажайте помидоры с базиликом или зеленым луком для улучшения вкуса (но избегайте укропа). Морковь — еще один хороший выбор. Соедините кукурузу с фасолью и тыквой.
Не пропустите этот список секретных ингредиентов, которые помогут вашему саду вырасти!
3 / 11
Getty Images (2)
Перец и капуста
Капуста (и другие овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и кольраби) подавляет рост овощей семейства пасленовых, таких как перец.
Сопутствующие посадки: Перец хорошо растет с луком, помидорами и баклажанами. Посадите капусту с мятой, огурцом или салатом.
4 / 11
Getty Images (2)
Шалфей и огурцы
Шалфей губительно действует на растения огурцов, замедляя их рост и привлекая вредных насекомых.
Сопутствующие насаждения: Огурцы любят расти вместе с укропом, горохом и редисом. Посадите шалфей вместе с розмарином или капустой и морковью, чтобы он отпугивал насекомых, которые повреждают эти культуры.
5 / 11
Getty Images (2)
Картофель и кабачки
И кабачки, и картофель быстро растут, но картофель прожорлив. Они истощают доступные питательные вещества в почве, заставляя кабачки бороться.
Сопутствующие насаждения: Кабачки отлично подходят для посадки с кукурузой, где лианам есть куда взбираться, а также с дынями и фасолью. Сажайте картофель рядом с хреном, фасолью или травами, такими как базилик и тимьян.
6 / 11
Getty Images (2)
Морковь и пастернак
Оба растения восприимчивы к тем же болезням и вредителям, что и морковная корневая муха, что повышает риск потери обоих культур из-за заражения.
Сопутствующие насаждения: Посадите морковь рядом с розмарином, шалфеем или зеленым луком, чтобы отпугнуть этих вредных насекомых. Пастернак хорошо растет рядом с помидорами, перцем, луком и чесноком.
7 / 11
Getty Images (2)
Фасоль и лук
Было обнаружено, что при посадке рядом лук задерживает рост бобов, а также гороха.
Сопутствующие насаждения: Счастливыми соседями лука являются перец, салат и морковь. Так как бобы фиксируют азот в почве, энергичные производители, такие как кукуруза и картофель, будут любить расти рядом с ними.
Посмотрите, как посадить съедобный ландшафт в следующем году.
8 / 11
Getty Images (2)
Тыквы и кабачки
Их длинные лозы будут бороться друг с другом за место. Кроме того, тыквы и кабачки могут легко перекрестно опыляться, в результате чего у вас получится странно выглядящий гибрид овощей.
Сопутствующие насаждения: Тыквы хорошо растут вместе с дынями, а также обвивают стебли кукурузы. Выращивайте летнюю тыкву со съедобными настурциями, чтобы бороться с вредителями, или с бобами и травами.
9 / 11
Getty Images (2)
Фенхель и баклажаны
Хотя фенхель может отпугивать вредных насекомых от растений, его лучше держать подальше от огорода. Он подавляет рост баклажанов и многих других овощей.
Сопутствующие посадки: Баклажанам нужна богатая азотом почва, поэтому сажайте их с фасолью, особенно кустовой фасолью, которая отпугивает вредителей, повреждающих баклажаны. К сожалению, у фенхеля мало друзей в саду; его лучше всего выращивать отдельно от ваших овощей и трав на отдельном участке или в саду с приподнятыми грядками.
10 / 11
Getty Images (2)
Горох и чеснок
Если посадить вместе, соединения серы, присутствующие в луковицах острого чеснока, будут тормозить рост нежных растений гороха.
Сопутствующие насаждения: Чеснок отпугнет многих вредных вредителей, даже таких тварей, как кролики. Посадите его рядом с другими овощами и зеленью, включая помидоры, баклажаны и укроп. Вы можете посадить горох с фасолью, кукурузой или огурцами.
Прежде чем планировать сад, ознакомьтесь с этим списком быстрорастущих овощей.
11 / 11
Getty Images (2)
Спаржа и брокколи
Оба этих овоща считаются «тяжелыми питательными веществами», то есть им требуется много питательных веществ и влаги. Если посадить их вместе, это вызовет конкуренцию и помешает их росту.
Сопутствующие насаждения: Овощи, которые хорошо растут вместе с брокколи, включают ароматические травы, редис, шпинат и огурцы. Спаржу вполне уместно посадить на отдельном участке или рядом с такими травами, как укроп, петрушка и базилик.
Ищете овощи, которые возвращаются каждый год? Посадите эти многолетние овощи.