Когда убирать свёклу на Урале с грядки на хранение в 2022 году

Осенью приходит пора убирать урожай свеклы на Урале, и сделать это вовремя очень важно.

Для Урала присуще короткое лето. В плохие годы заморозки случаются даже в июне, поэтому посев свёклы может быть поздним, из-за этого сдвигаются сроки уборки корнеплода. Определить, когда убирать урожай, нужно по определенным признакам. О них мы и поговорим в этой статье.

Содержание

1. Как понять, что свёкла готова к уборке
2. Когда обычно убирают свёклу на Урале на хранение
3. Когда убирать свёклу на Урале в 2022 году по лунному календарю
4. Как подготовить свёклу к уборке на хранение
5. В каких случаях свёклу не убирают
6. Как правильно убирать свёклу, чтобы лучше хранилась
7. Как сохранить свёклу до зимы
8. Советы и хитрости садоводов
9. Частые ошибки
10. Ответы на вопросы
11. Заключение

Как понять, что свёкла готова к уборке

Свёкла распространенный овощ, который произрастает во многих регионах России. Он всегда пользуется популярностью из-за своих вкусовых качеств и пользы. Этот корнеплод является необходимым компонентом в привычных и любимых национальных блюдах.

Свёклу можно считать созревшей, когда она имеет такие внешние признаки:

1. Ботва уже пожелтела и увяла, внизу частично подсохла.
2. На самом корнеплоде, часть которого видна на поверхности, появились наросты.
3. Размер овоща и его масса уже соответствуют тем параметрам, которые присущи заявленному сорту.

НА ЗАМЕТКУ. Когда подходят сроки уборки урожая, подкапывайте овощи. Молодая свекла хорошо подходит для приготовления блюд, а заодно вы поймете, что урожай пора убирать.

Когда обычно убирают свёклу на Урале на хранение

Уборку урожая свёклы на Урале обычно проводят уже с августа, но это непосредственно зависит от того, в какие сроки происходил посев.

Если свёкла была посажена в средних числах мая, и погода этому благоприятствовала, значит сроки созревания подойдут к последним дням лета. Семена свёклы, посаженные в июне, дадут зрелые плоды ближе к концу сентября.

Но, если с приближением заморозков, плоды еще не приобрели необходимые параметры, их нужно успеть выкопать. При наступлении минусовой температуры надземная часть корнеплода может промерзнуть, после этого она не годится для хранения.

Резкие скачки температуры характерны для Урала. Свёкла — такая культура, которая очень реагирует на колебания погоды. После засухи, которая также случается иногда на Урале, как и от заморозков, свёкла уже не отойдет, она засохнет.

Когда убирать свёклу на Урале в 2022 году по лунному календарю

Лунный календарь даст рекомендации, когда лучше убирать урожай для лучшей сохранности овоща зимой, когда его качественный состав для этой цели наиболее подходит.

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
август	4; 5; 6; 9; 10; 14; 15; 16; 17; 18; 19; 20; 21; 25; 26	1; 12; 13; 23; 24; 27; 28.
сентябрь	1; 2; 3; 5; 6; 11; 12; 13; 14; 15; 16; 17; 21; 22; 28; 29.	9; 10; 18; 19; 20; 23; 24; 25.
октябрь	2; 3; 10; 11; 12; 13; 14; 15; 18; 19; 20; 26; 27; 30; 31.	6; 7; 8; 9; 16; 17; 21; 22.

Строго следовать лунному календарю не следует, достаточно учитывать воздействие Луны, а прогноз погоды несет приоритетный характер. При возможности наступления проливных дождей, следует заранее убирать урожай.

Как подготовить свёклу к уборке на хранение

Следует внимательно относиться к данному этапу уборки урожая, потому что испорченные овощи не сохранят свои питательные качества и не смогут храниться всю зиму.

Убирать свёклу с огорода следует при солнечной сухой погоде, когда температура воздуха еще плюсовая.

• Следует слегка подкопать овощ вилами, стараясь не задеть его, затем выдернуть руками за ботву. Это не должно вызывать больших усилий.
• Осторожно стряхнуть землю с овоща, отрезать листья, оставляя маленький хвостик.
• Прилипшие комочки земли убирать с поверхности осторожно, чтобы не повредить целостность кожицы.
• Перед хранением не следует мыть свеклу, это чревато распространением грибковых инфекций.
• Когда затвердеет место среза, клубни можно убирать на хранение.

ВАЖНО ЗНАТЬ. Хранение свёклы в помещении должно осуществляться при температуре не выше 4°С. Если в месте хранения будет тепло, свекла начнет отращивать ботву снова, это плохо скажется на сохраняемость продукта.

В каких случаях свёклу не убирают

Поздние сорта имеют срок созревания до 135 дней. Поэтому ее не стоит убирать в сентябре. Особенность этих сортов в том, что при понижении температуры в пределах +2°С до +5°С, клубни еще в процессе роста. Именно в этот период, на последнем этапе своего созревания, корнеплод набирает основное количество полезных веществ, витаминов, и приобретает лучшие вкусовые качества.

ИНТЕРЕСНО. С наступлением осени и понижением температуры свёкла начинает свой активный рост.

Как правильно убирать свёклу, чтобы лучше хранилась

• Если овощ выкопан при сухой погоде, его оставляют для просушки прямо на грядках на несколько часов. Если был дождь, и урожай намок, его нужно оставить под навесом или в продуваемом помещении на несколько дней.
• Промывать корнеплоды ни в коем случае нельзя. Небольшой налет земли на поверхности овоща помогает ей лучше сохраниться. Убирают только прилипшие комочки, чтобы не повредить рядом лежащие головки.
• Далее плоды хорошо осматривают, чтобы отобрать подгнившие или подпорченные трещинами экземпляры. Маленькие и подрезанные лопатой тоже не подойдут для хранения (поэтому лучше копать вилами). Отбираются овощи размером не меньше десяти сантиметров по диаметру, они более «лежкие».
• Удалить ботву нужно обязательно, но сделать это необходимо острым ножом или секатором так, чтобы остался сантиметровый хвостик, не больше. Нельзя скручивать зелень руками, чтоб не повредить поверхность корнеплода , иначе она будет непригодна для хранения.
• Боковые корешки у клубня тоже аккуратно обрезаются. Центральный толстый корень оставляют — если он короткий, длинные обрезаются до семи сантиметров.

Как сохранить свёклу до зимы

Необходимыми условиями для сохранения корнеплода являются следующие:

• Темнота.
• Температурный режим от 0 до +2°С.
• Высокая влажность до 95%.
• Помещение должно проветриваться.
• Не допускается понижение температуры в минус.

В первый и второй месяц после уборки урожая, такие условия соблюдать обязательно. Если температура будет выше +4°С, у свёклы начнут отрастать листья, они будут забирать силы у корнеплода, что негативно скажется на возможности сохранить продукцию зимой.

Для возможности проветривания, собранный урожай должны быть приподняты от пола на высоту, примерно — 15 — 20 сантиметров.

Советы и хитрости садоводов

Свёкла имеет хорошую способность храниться зимой, даже без особых ухищрений, в простой кучке. Но все же есть возможности делать для неё более комфортные условия.

• Можно укладывать для хранения корнеплод поверх картофеля, в этом варианте картофель снабжает свёклу влагой, необходимой ей, оставаясь более сухим, таким образом лучше сохраняясь.
• Перекладывать клубни песком, смешанным пополам с древесной золой — это тоже хороший вариант сохранности корнеплода. Наполняют ящик слоем клубней, сверху слой смеси толщиной в пару сантиметров, при этом плоды не касаются друг друга.
• Можно пересыпать плоды поваренной солью. свёкле соль помогает сохранить вкусовые качества.
• Чтобы предохранить клубни от заболеваний, их обваливают перед хранением мелом.
• Если корнеплод хранится насыпью, накладывать ее лучше на решетку, тогда снизу будет доступ воздуху.

Частые ошибки

• Кислая почва. Плохой урожай свёклы может быть связан с кислой почвой, ее овощ не любит. Свёклу можно даже использовать для тестирования кислотности. Если корнеплод не вырос, и деформировался — грунт здесь кислый.
• Неправильная посадка. Если для свёклы недостаточно места, и посажена она не глубоко — хорошего урожая не будет. Для корнеплода нужно чтобы расстояний друг от друга было до 8 — 10 сантиметров, и лунки достаточно глубокие, чтобы не повредился корешок.
• Бедный грунт тоже не способствует обильному урожаю, нужно удобрить почву перегноем из расчета — ведро перегноя на квадратный метр. Можно использовать кальциевую селитру (на квадратный метр — 50 г) сделать это за полмесяца до посадки семян.

Ответы на вопросы

Какой сорт свёклы выбирать?

Сорт выбирают исходя из урожайности (лучше тот, что больше), а также ориентируясь на регион. Еще пользуются спросом цилиндрические виды овощной культуры, они занимают меньше площади.

Можно ли свёклу высаживать рассадой?

Выращивать рассаду этой овощной культуры очень непросто. У ростка появляется длинный хвостик. Очень важно, чтобы он не уперся в дно емкости и не согнулся, так как при высадке может сформироваться деформированный корнеплод.

Такой метод используют для получения раннего урожая, но ранний урожай не способен долго храниться.

Заключение

Свёкла очень зависит от погодных условий, но она не трудоемка в выращивании. Если соблюдать условия по сбору, подготовке к хранению и к условиям хранения, она будет храниться до восьми месяцев, сохраняя все вкусовые качества.

Читайте далее:

какие сроки для уборки урожая в этом году, как правильно выкапывать морковь с грядки на хранение

Посеять семена моркови и вырастить достойный урожай – только половина дела. Главное, своевременно убрать его с грядки, чтобы при дальнейшем хранении он не утратил качества до весны. Конкретные сроки уборки невозможно назвать, т. к. зависят они от многих факторов. Один из них – особенности климатических условий разных регионов России. Когда убирать морковь на Урале, читайте далее.

Оптимальные сроки уборки урожая на Урале

Морковь – очень популярный в России овощ, который выращивают повсеместно. Она хорошо хранится в погребе, но только при определенных условиях и правильном сборе.

Если выкопать корнеплоды преждевременно, они быстро потеряют сочность, станут дряблыми и сухими, а при запоздалой уборке начнут прорастать и терять вкус.

Внимание! Недозрелые и пострадавшие от морозов овощи длительному хранению не подлежат.

В конце августа – начале сентября морковь еще активно набирает рост. Прибавка урожая за этот период составляет 40-45%. Поэтому спешка приведет к недобору овощей и получению мелких корнеплодов.

На Урале наиболее благоприятным периодом для сбора моркови считается середина – конец сентября. Именно в эти сроки возможно получить наиболее высокий урожай, который пролежит всю зиму.

В зависимости от сорта

Уральский регион характеризуется континентальным климатом. На смену холодным зимам с сильными морозами приходит короткое, но жаркое лето. Весной и осенью температуры воздуха тоже весьма изменчивы. Поэтому для посадки выбирают сорта моркови, максимально подходящие к таким перепадам.

Короткое лето в регионе предполагает выращивание моркови с ранними и средними сроками созревания (в открытом грунте), чтобы корнеплоды успели полностью созреть до наступления первых заморозков.

Так, при посадке среднеспелого сорта в середине мая к концу августа огородник уже осматривает морковь на готовность к сбору. Позднеспелые сорта часто высевают в парниках и теплицах.

Время уборки ранних сортов

Для выращивания на Урале раннеспелой моркови выведены специальные районированные сорта и гибриды, которые не только дают стабильные урожаи, но и подходят для длительного хранения.

К ним относятся Амстердамская, Настена, Драгон и др. Они созревают в течение 70-90 дней после всходов. Уборку раннеспелых сортов начинают в середине августа. Такая морковь имеет менее насыщенный вкус. Ее можно употреблять, как в свежем виде, так и после обработки.

Среднеранних

Среднеспелые сорта моркови (Витаминная 6, Алтайская укороченная, Красный великан, Форто) убирают в конце августа – начале сентября. Срок созревания составляет 90-120 дней с момента появления первых ростков.

Позднеспелых

Поздние сорта и гибриды моркови предназначены для длительного хранения. Они продолжительное время сохраняют свежесть и приятный вкус. Созревают в течение 120-130 дней. Сбор урожая проводят с начала и до конца сентября.

В зависимости от погоды

Сроки уборки корнеплодов сильно зависят от погоды. Она может быть теплой до октября даже в северных регионах или холодной уже в начале осени в средней полосе России.

Опытные огородники считают, что морковь нужно выкапывать на хранение после первых небольших заморозков, тогда урожай зимой будет лучше храниться. Отчасти это верно. Морковь относится к холодостойким растениям, и именно при похолодании начинается интенсивный отток питательных веществ из ботвы в корнеплоды.

Если предполагаются продолжительные заморозки, а морковь еще не убрана, ботву осторожно пригибают и укрывают грядки агроволокном.

Срок уборки урожая зависит также от того, какое было лето:

1. Если погода стояла сухая и жаркая, морковь созревает быстрее. В этом случае ее выкапывают раньше.
2. Холодное лето с затяжными дождями задерживает созревание корнеплодов, значит, и сроки сбора отодвинутся на несколько дней или даже недель.

В теплую погоду (от +18°C) специалисты не рекомендуют проводить мероприятие из-за конденсата, который возникает при опускании нагретой моркови в холодный погреб. Повышенная влажность помещения станет причиной гниения моркови при хранении.

Для сбора урожая выбирают сухой, пасмурный и прохладный день. Желательно, чтобы за несколько суток до проведения работ не было дождей. Тогда морковь быстро просохнет и будет долго храниться.

Если на момент уборки урожая прогнозируется холодная, сырая погода, морковь будет не расти, а мерзнуть и гнить. В таком случае сбор урожая лучше начать немного раньше срока. К тому же такие погодные условия способствуют заражению урожая серой гнилью.

Нельзя собирать овощи в дождливую и сырую погоду или сразу после дождя. Корнеплоды слишком напитываются влагой, из-за чего снижается их лежкость или они просто растрескиваются.

По лунному календарю

Для определения даты сбора урожая используют лунный календарь, предварительно определив степень зрелости овоща. Луна оказывает влияние на сокодвижение в клетках растений, на убывающей фазе небесного тела циркуляция замедляется. Именно в этот период рекомендуют приступать к уборке урожая.

По лунному календарю самыми благоприятными сутками в 2020 г. будут те, в которые Луна окажется в созвездиях Овна, Льва, Козерога, Тельца и Близнецов.

Сроки уборки моркови в этом году:

• август – 8-14, 28-29;
• сентябрь – 4-10, 24-25.

В промежуточные периоды (при полнолунии, новолунии или затмении) проводить любые садово-огородные работы нежелательно.

Признаки готовности урожая к уборке

Кроме сорта моркови, во время уборки урожая важно учитывать внешний вид растений. Готовность корнеплодов определяют по таким признакам:

1. Нижние и средние листья стали желтыми. Если дата соответствует времени уборки и позволяют погодные условия, морковь убирают с грядки, не дожидаясь, пока верхние листья пожелтеют. Если вся ботва пожелтела одновременно, это означает, что морковь была поражена болезнью.
2. Соответствие размеров моркови, о которых написано на упаковке с семенами. Для проверки выдергивают один корнеплод и изучают его. Когда размеры соответствуют сортовым признакам, начинают уборку урожая.
3. Наличие на корнеплодах тонких белых корешков.

Если на нескольких корнеплодах обнаружены трещины при проверки зрелости, срочно убирают весь урожай. В ином случае морковь начнет перерастать.

Как правильно выкапывать морковь с грядки на хранение

Чтобы правильно выкопать морковь с грядки, придерживаются таких рекомендаций:

1. Во время сбора рекомендуют пользоваться садовым инструментом. Лучше всего для этого подходят вилы.
2. Когда на участке легкий и песчаный грунт, а сорт моркови короткоплодный, урожай обычно собирают руками, потянув за ботву. В остальных случаях используют инструмент, т. к. ботва будет обрываться.
3. Собирают урожай следующим образом: вилами подкапывают морковь, после чего ее берут за ботву и достают из земли. Во время подкапывания следят, чтобы расстояние от вил до корнеплодов составляло примерно 15 см.
4. Для ускорения сбор рекомендуют выполнять вдвоем. Один человек подкапывает, а второй сразу вытягивает морковь за ботву.
5. При сборе урожая действуют максимально осторожно, чтобы не повредить корнеплоды. Особенно это касается момента подкапывания. Поврежденные не будут долго храниться.

Способы удаления ботвы

Ботву с моркови удаляют сразу после выкапывания. Если оставить листья, они будут продолжать испарять влагу, что приведет к быстрому увяданию урожая.

Основные способы удаления ботвы с моркови:

1. Выкручивание. Некоторые огородники уверены, что такой способ повышает показатель лежкости корнеплодов.
2. Использование ножниц или острого ножа. Это самый распространенный способ, который годится для непродолжительного хранения. Если отправить такой урожай на хранение до весны, из черешков начнет расти новая зелень.
3. Удаление ботвы вместе с верхней частью моркови. Это место называют точкой роста. Так урожай не будет прорастать до следующей весны.

Последний способ обычно выбирают только те огородники, у которых уже имеется большой опыт в этом деле. Метод требует максимальной точности среза. После удаления ботвы корнеплоды сушат.

Подготовка к хранению

При подготовке урожая к хранению удаляют ботву. После этого овощи выкладывают на грядках для просушивания. Но если ожидается дождь, морковь убирают в помещение. Просушивают в течение нескольких часов.

Морковь перебирают и отделяют от общей массы такие корнеплоды:

• сломанные;
• с трещинами;
• поврежденные насекомыми или грызунами;
• пораженные болезнью;
• с поврежденной кожурой.

Урожай моркови нельзя отправлять в общее хранилище с другими овощами. Так корнеплоды быстро испортятся и навредят другим продуктам. Заражение различными заболеваниями происходит очень быстро, особенно это касается грибковых спор.

Наиболее подходящие условия для хранения:

• влажность – 90-95%;
• температура – от 0 до +1°C.

Даже небольшие отклонения от рекомендуемых условий хранения значительно снижают срок годности продукта.

Процесс включает в себя следующие этапы:

1. После предварительной просушки на грядке и сортировки урожай раскладывают на ткани или пленке под навесом. Просушивают в течение 2-3 дней для удаления лишней влаги с поверхности овощей.
2. Морковь складывают в корзины или ящики с отверстиями и отправляют в темное прохладное место. За неделю она перейдет в стадию покоя. Эта процедура требуется, чтобы предотвратить прорастание овощей.
3. Урожай хранят в погребе. Желательно в ящиках с песком, который предварительно прокаливают и добавляют 100 г извести на каждое ведро. Небольшой слой насыпают на дно ящиков и выкладывают корнеплоды так, чтобы они не прикасались друг к другу. Сверху их засыпают песком и выкладывают следующий слой.

Заключение

Для правильного определения срока уборки моркови на Урале учитывают климатические особенности региона и сорт овоща. Также обращают внимание на внешние признаки готовности, например, пожелтение ботвы и размер корнеплодов.

Собранный урожай важно правильно подготовить к хранению: перебрать и отбросить поврежденную морковь, удалить ботву и просушить корнеплоды.

Поспешить или подождать? Морковь и свекла: сроки уборки

Смотрите это видео на YouTube

для открытого грунта, отзывы о посадке семян в открытый грунт, фото с описанием, советы по хранению, какие лучше сажать

Морковь популярный овощ на любой кухне. Он нужен в первых и вторых блюдах, в салатах, при приготовлении зимних заготовок, лечо и соусов. Ни один приусадебный участок не обходится без посадки этой культуры. Для выращивания моркови подходят практически все регионы страны, в том числе и Урал. Однако для получения богатого урожая необходимо правильно подобрать сорт, подходящий для сурового климата, и создать благоприятные условия для его выращивания.

Содержание статьи

• Особенности климата Урала
  • Технология посадки моркови на Урале
  • Правила выращивания моркови на Урале
• Ранние сорта для Урала
• Среднеспелые сорта для Уральский район
• Поздние сорта
• Особенности хранения
• Вывод

Особенности климата Урала

Погодные условия Урала весьма разнообразны. Протяженность Уральского хребта более 2300 км, он протянулся с севера на юг через центральную часть России. поэтому климат в разных частях Урала существенно отличается .

В центральных и южных районах морковь выращивают по обычной схеме, которая отличается от правил посадки в северной части.

Многих аграриев интересует возможность выращивания моркови на Северном Урале. Северный Урал характеризуется суровым климатом с сильными морозами. , холодный ветер и мало солнечных дней.

Для достижения наилучших результатов необходимо сначала выбрать морозостойкий сорт, адаптирующийся к резким перепадам температур. И самое главное, сорт должен успеть дать урожай до наступления заморозков, то есть быть скороспелым.

Хороший уход за посевами поможет растению расти и созревать в неблагоприятных погодных условиях в этом регионе.

Технология посадки моркови на Урале

Независимо от региона почву начинают готовить осенью. … Если земля на участке тяжелая, осенью ее перекапывают с песком и нейтральным торфом из расчета 2,5-3 кг торфа на кв.м. Для улучшения питательных свойств в почву при перекопке вносят древесную золу. Если почва кислая, ее перекапывают с добавлением извести, доломитовой муки, при этом вносят 0,5 кг на кв.м.

При перекопке удалить все растительные остатки которые вредители использую в качестве зимних укрытий. Для дезинфекции полезно полить почву розовым раствором марганцовки. Для питания почвы за зиму в нее вносят минеральные удобрения. Приготовить раствор, состоящий из 30 г суперфосфата, 20 г мочевины, 20 г сульфата калия на 10 л воды, и пролить почву. Участок разравнивают граблями и оставляют до весны.

Весной перед посевом моркови рыхлят почву , устраняя образовавшуюся за зиму почвенную корку. При рыхлении в почву вносят компост или перегной.

Правила выращивания моркови на Урале

Посев культуры проводят при прогреве почвы до температуры 8-10°С … В средней и южной частях Урала посадку начинают при конец апреля. В северной части сроки посадки отодвигаются до середины мая. Температура воздуха днем ​​должна быть в пределах +10…+15°С, ночью — не ниже +5…+7°С.

В это время вероятность ночных заморозков минимальна.

Осенью на севере Урала сажают редко, так как зимой температура воздуха в этих районах опускается до -35°С. Не каждый сорт способен выдержать такие морозы.

При выборе сорта моркови учитывайте , для каких регионов Урала рекомендуется сажать семена.

Важно! В северной части Урала осень наступает быстро, поэтому выбирают сорт, который успеет созреть за короткое лето.

Для посадки культур выбирается солнечный участок, что особенно актуально на Северном Урале, где солнечные дни бывают редко. Участок не должен находиться в пониженном месте, там будет скапливаться вода после дождей. Место выбирают защищенное от сильных ветров, характерных для макрорегиона.

Семена моркови предварительно подготавливают … Сначала отбирают крепкие семена, отбраковывая деформированные. Затем их погружают в емкость с водой на два часа. За это время всплывут пустые семена, их выбрасывают. Оставшиеся семена обеззараживают в растворе «Фитоспорина»: 2 г сухого препарата на 1 л воды. Затем проращивают, завернув во влажную ткань. Можно проращивать в растворе Эпина: 4 капли на 1 л воды. Через 5-6 дней семена высаживают в грунт.

На подготовленном участке делают бороздки глубиной 2-2,5 см . В них на расстоянии 2-3 см укладывают проросшие семена. Между рядами оставляют 20 см. Семена тщательно присыпают землей, грядку поливают лейкой, чтобы струя воды не размывала почву. Затем поверхность почвы слегка утрамбовывают, чтобы увеличить контакт семян с влажной почвой.

Всходы начинают появляться, как только почва прогреется до 900:30 8-10°С. На Северном Урале это приходится на начало июня.

Первое время грядки поливают небольшим количеством воды раз в три дня в зависимости от погодных условий. Как только рассада подрастет до 15-20 см, полив сокращают до одного раза в неделю, но делают более обильным.

При появлении на сеянцах двух пар листьев проводят прореживание путем удаления слабых экземпляров. Дальнейшее прореживание производят по мере роста сеянцев. Между взрослыми растениями оставляют расстояние 6-7 см.

Одновременно с прореживанием удаляют сорняки и рыхлят почву для улучшения доступа кислорода к корням.

В период роста культуры три подкормки … Первую проводят через 20 дней после появления всходов. Для этого используют растворы:

• 10 г нитрофоски на 10 л воды;
• 15 г сульфата калия, 15 г суперфосфата, 10 г мочевины на ведро воды.

Внимание! Подкормку производят только по предварительно увлажненной почве.

Поливать удобрениями под корень рекомендуется утром.

Вторую подкормку проводят через 14-20 дней после первой … При этом вносят основные компоненты: калий, азот, фосфор. Готовят раствор, состоящий из 10 г сульфата калия, 10 г аммофоски и 10 л воды.

При третьей подкормке азот вносят путем полива культуры раствором древесной золы 900:30: 200 г золы заливают теплой водой, настаивают сутки и поливают под корень. Подкормку проводят через три недели после второй.

Ссылка! Азотные удобрения при третьей подкормке не используются.

Сроки сбора урожая зависят от района и сорта … В северных районах Урала урожай высаживают позже, поэтому и сроки сбора сдвигаются на столько, насколько позже был высажен сорт.

Для Урала лучше всего подходят сорта, созревающие до наступления холодов . Для этой цели биологами выведены сорта, отличающиеся скороспелостью и устойчивостью к перепадам температуры.

Читайте также:

Раннеспелый гибрид моркови со сладким вкусом Нандрин

Ультраранний, неприхотливый гибрид моркови Неаполь

Ранний сорт для Урала

Для выращивания в суровых климатических условиях Урала, сортов моркови, созревающих в течение короткого лета:

1. Амстердам — ​​период созревания 90 дней. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленным кончиком. Длина овощей 15-17 см, масса 120-150 г. Мякоть сладкая, хрустящая. Сорт не теряет своих внешних и вкусовых характеристик при избытке влаги. Урожайность — 6-7 кг с кв.м.
2. Гибрид Виктория F1 (на фото) — срок созревания 80 дней. Корнеплоды красно-оранжевого цвета, цилиндрической формы, закругленные на конце, длина овощей 18-20 см. Сорт подходит для выращивания на всех типах почв.
3. Аленка — созревает за 70-80 дней. Плоды конусовидные с тупым кончиком, гладкие, длиной 12-16 см. Вес овощей достигает 300-400 г. Мякоть сладкая, с приятным ароматом. Отличная лежкость.
4. Болтекс — срок созревания — 80-88 дней. Корнеплоды короткие — 11-15 см, конусовидные. Мякоть сочная, сладкая. Урожайность сорта 8-10 кг с кв.м. Можно использовать для подзимнего посева.

Среднеспелые сорта для Уральского региона

Эти сорта среднего срока созревания. :

1. Витамин 6 — срок созревания 120-130 дней. Плоды в форме цилиндра с закругленным кончиком, красно-оранжевого цвета, длиной 14-15 см, массой 100-160 г. Поверхность овоща гладкая, глазки маленькие, сердцевина тонкая. Сорт пригоден для подзимнего посева.
2. Алтайский укороченный — устойчивый сорт, подходящий для климата Урала. Созревание наступает через 120 дней после посева семян. Корни цилиндрические, массой 140-150 г. Сладкий вкус, подходящий к любому блюду. Сорт хорошо переносит понижение температуры. Возможно выращивание в промышленных масштабах.
3. Каллисто F1 — срок созревания 90-110 дней. Корнеплоды цилиндрические, длиной 20–22 см, массой 80–130 г. Маленькие глазки на поверхности. Мякоть красноватая. Урожайность сорта 2,5–4 кг с кв.м. Подходит для длительного хранения.
4. Нант 4 — созревает за 95-110 дней. Корнеплоды длиной 16-17 см, массой 160-170 г. Урожайность — 6-6,5 кг с кв.м. Мякоть сладкая, сочная. Отличается хорошей лежкостью.

Поздние сорта

Поздние сорта и гибриды моркови предназначены для длительного хранения :

1. Тотем F1 — срок созревания 130-140 дней. Корнеплод в виде конуса, с заостренной верхушкой, длиной 20-25 см, массой 115-140 г. Кожа и мякоть красноватые. Мякоть сочная и хрустящая. Урожайность — 5-6,5 кг с кв. м.
2. Шантане 2461 — созревает 130-145 дней. Плоды ровные, сужающиеся к кончику. Овощи Дина 13-15 см, вес 190-240 г. Сердцевина желтая, толстая, плотная. Урожайность 4-8 кг с кв.м. Хорошая лежкость.
3. Тинга F1 — срок созревания 135 дней. Корнеплод длинный, форма заостренного конуса, кожица красно-оранжевая, мякоть плотная. Вес овощей 105-125 г. Урожайность 4,5-5,5 кг с квадратного метра. м. Вкус отличный.

Другие сорта моркови:

Морковь среднеспелая высокоурожайная Московская озимая

Неприхотливый среднеранний гибрид моркови Ред Кор

Особенности хранения

В условиях короткого и прохладного лета на Северном Урале поздние сорта не всегда успевают вызреть, поэтому для выращивания на Урале больше подходят культуры с ранним сроком созревания … Однако хранить в Имейте в виду, что ранняя морковь имеет короткий срок хранения. Поэтому для зимнего хранения высевают среднеспелые сорта, отличающиеся повышенной лежкостью.

Чтобы корни не портились при хранении, соответствуют основным требованиям :

1. Для посадки выбирают районированные сорта, то есть рекомендованные для конкретных климатических условий.
2. После уборки овощи перебирают, срезают ботву. Поврежденные плоды не годятся для длительного хранения, они начнут гнить и портить соседние корнеплоды.
3. Корнеплоды сушат перед закладкой на хранение.
4. Помещение хранения рекомендуется предварительно промыть дезинфицирующими растворами, антисептиками.
5. Морковь лучше всего хранить в контейнерах, наполненных песком.
6. Помещение должно хорошо проветриваться.
7. Температуру поддерживают на уровне 1-4°С, влажность 85-90%.

Овощи систематически проверяются на хранении … Корнеплоды с участками гнили немедленно удаляются, чтобы соседние овощи не портились.

При соблюдении всех условий морковь будет храниться до нового сезона.

Заключение

Посадка моркови в центральных и южных районах Урала практически не отличается от выращивания других регионов. Для выращивания культуры на севере макрорегиона рекомендуется подбирать сорта моркови, устойчивые к неблагоприятным климатическим условиям с резкими перепадами температур, возвратными весенними заморозками, холодными ветрами, коротким летом. При соблюдении рекомендованных для Урала сроков посадки и условий выращивания вы получите достойный урожай полезных овощей.

Когда и как сажать морковь и свеклу в открытый грунт весной, правила

Состав:

• Соседство моркови, свеклы и лука
• Уход за посевами на одном огороде
  • Морковь свёкла
  • Морковь и лук

Комбинированная посадка давно стала популярной, благодаря тому, что совмещение разных культур на одной грядке иногда дает потрясающий результат:

1. Растения становятся друг для друга защитниками от болезней и вредителей;
2. Увеличение урожайности за счет обогащения почвы.

Кроме того, экономия места дает возможность разместить на участке больше различных культур.

При планировании объединения необходимо учитывать:

• Вид корневой системы. В лучшем случае они должны развиваться на одном уровне и не заполнять пространство друг друга;
• Размер зеленой части растения. Необходимо ориентироваться на светолюбивость растений и риск поражения грибковыми инфекциями загущенной ботвы;
• Условия выращивания. Идеальное совпадение практически невозможно, но желательно, чтобы культуры нуждались в одинаковом уровне кислотности, механическом составе почвы и технике возделывания.

Морковь, свекла и лук

Морковь относится к свето- и теплолюбивым культурам. Она предпочитает мягкие, рыхлые и плодородные почвы. Лучше всего подходят песчаные камни. В фазе активного роста нуждается в обильном поливе на глубину не менее 0,3 м. Ей не нужно большое количество подкормок, достаточно двух, но сбалансированных по составу. Среди болезней и вредителей наибольший вред наносит морковная муха.

Когда сажать морковь и свеклу

Лук — универсальная культура. Он может адаптироваться практически к любым климатическим условиям. Это растение не любит кислую почву и перенасыщение азотом. Среди подкормок лучше всего отзывается на органику. В процессе выращивания следует уделять большое внимание поливу, так как лук любит влажную почву. Выращивание возможно как из семян, так и из рассады, но для большинства регионов России предпочтительнее второй вариант. Лук часто поражается грибковыми инфекциями (гнилью, мучнистой росой), а также луковой мухой.

Луковая муха

Свекла предпочитает теплый климат, при этом хорошо переносит похолодания до +4 ˚C. Для этой культуры требуется суглинистая или черноземная почва с нейтральной средой. Категорически не подходит тяжелый грунт с близким залеганием грунтовых вод. Свекла очень нуждается в постоянной прополке и подкормке. Хорошо реагирует на любые удобрения, но обязательно нужно соблюдать дозировку и не подкармливать посевы. Среди болезней наиболее распространены грибковые и бактериальные поражения корнеплодов.

Если соседство моркови и лука считается идеальным, то совместная посадка моркови и свеклы часто вызывает сомнения. Однако при соблюдении правил посадки вполне возможно вырастить эти культуры вместе и получить богатый урожай.

Морковь и лук растут на одной грядке достаточно густо, при этом развитие активное и быстрое. В момент созревания луковиц морковные плоды только начинают насыпаться, а значит, не будут мешать друг другу. Кроме того, уборка лука является естественным процессом рыхления и создает благоприятные условия для развития корнеплодов.

При выборе оптимального срока посева начинающие дачники могут ориентироваться на данные лунного календаря. Вообще стоит помнить, что луковичные семена прорастают даже при низких температурах, а морковь можно сеять только тогда, когда земля прогреется до +15˚С…+18˚С. Соответственно к посеву лука можно приступать в первые весенние месяцы, а моркови – в конце апреля – начале мая. Эти сроки однозначно подходят для Подмосковья и других районов Центрального и Северо-Западного регионов. В Сибири и на Урале сроки посадки сдвигаются на пару недель из-за более продолжительной зимы. Если в качестве посадочного материала используется севок, то его можно сажать одновременно с морковью.

Севок

Морковь и свекла считаются спорным сочетанием. В то же время опытные дачники знают, что при соблюдении определенных правил сочетание этих культур дает отличный результат в виде богатого урожая. Известно, что в процессе роста свекла обогащает почву антибактериальными веществами, оздоравливающими растения. Кроме того, свекольная ботва для моркови очень крупная и создает излишнюю тень. В связи с этим лучше всего свекольно-морковную грядку разделить пополам, а не чередовать ряды. Считается, что при посадке моркови и свеклы в открытом грунте бывают хорошие и плохие дни. Кроме того, сроки посева могут варьироваться в зависимости от сорта.

Все сорта сельскохозяйственных культур по срокам созревания делятся на ранние, средние и поздние. Раннюю морковь высевают в последней декаде апреля, среднюю — до середины мая, позднюю — до конца мая. Для одновременной посадки свеклы и моркови необходимо выбирать средне- и позднеспелые сорта моркови. Свекла менее устойчива к низким температурам и не любит ранний посев. Если есть острая необходимость посадить свеклу и морковь в середине весны (20-25 апреля), то грядку необходимо укрыть, чтобы защитить семена от возможных заморозков.

Важно знать! Из таких ранних посевов получаются овощи, не предназначенные для зимнего хранения. Их едят сразу после сбора. Открывать грядку можно только тогда, когда семена прорастут, так как росткам необходимо обеспечить свободный доступ солнечных лучей и воздуха.

Кроме установленных сроков, при посадке моркови и свеклы можно ориентироваться на народные приметы. Считается, что оптимальное время для посева моркови — цветение мать-и-мачехи, для свеклы — цветение осины.

Уход за культурами на одном огороде

Морковь и свекла

Когда сажать свеклу

Все корнеплоды, в первую очередь, нуждаются в рыхлении, прореживании и поливе. Всходы моркови нуждаются в регулярном прореживании, иначе плоды вырастают мелкими. Срок первой прореживания – появление первых 2-х настоящих листьев. Через 15-20 дней процедуру повторяют. Правильный уход за морковью предполагает постоянное рыхление междурядий и удаление сорняков. Эти процедуры также крайне важны для свеклы, так как чистая мягкая почва является обязательным условием получения обильного урожая.

Полив для этих культур отличается. Морковь нуждается в периодическом, но обильном поливе, а свекла нуждается в частом, но умеренном поливе. Если пренебречь этой разницей, то можно получить большое количество треснувших плодов моркови от избыточного полива или измельчение плодов свеклы от недостатка влаги. В этом смысле посевы можно размещать на гряде в две параллельные борозды, образованные вдоль длинной стороны, а в центр ставить ряд растений, нейтральных для обеих культур. Например, подойдет салатная зелень или лук на перо. А вот зонтик, как и петрушку или укроп, лучше избегать. При правильном выборе сепаратора можно комбинировать разные режимы полива, не опасаясь реакции соседней культуры.

Морковь и свекла

Подкормка одинаково важна для обеих культур. Известно, что морковь легче переносит закисление почвы, чем свекла. Кислотность можно нейтрализовать известкованием доломитовой мукой (норма расхода — 400 г/м2). Свекла очень любит органические подкормки, тогда как морковь реагирует на них негативно. Следует отказаться от удобрения навозом. Хорошим вариантом органической подкормки является раствор куриного помета с водой 1:10. Это удобрение содержит калий, фосфор и цинк, необходимые для созревания корнеплодов. Раствор необходимо поливать между рядами. Подкормка раствором йода значительно ускорит рост растений, сделает плоды более сочными, а также послужит профилактикой заболеваний. Для приготовления раствора нужно взять 20 капель йода и 10 литров воды. Положительно действуют на свеклу и морковь настои трав, например крапивы. Настой применяют в разведенном виде (250 мл концентрата на 10 л воды). Натуральное удобрение содержит полный комплекс витаминов, микро- и макроэлементов.

Морковь и лук

В этой паре морковь считается основной культурой, поэтому подготовительные работы ведутся исходя из ее запросов. Чтобы вырастить крупную морковь, необходимо в конце года (в октябре) перекопать землю на штык лопаты и внести калийно-фосфорные подкормки. Навоз лучше не использовать для удобрения, так как он мешает росту плодов, а также ухудшает качество урожая. Весной почву необходимо очистить от травы, корней и хорошо взрыхлить. Лук и морковь можно сажать попеременно через 1 ряд с междурядьями 0,2 м. При недостатке места промежуток между рядами можно уменьшить до 0,12-0,15 м. Непосредственно перед посевом грядку хорошо увлажняют и в бороздки насыпают опилки. Затем семена укладывают и присыпают грунтом, слегка приминая верхний слой. Для сохранения влаги и тепла грядку можно засыпать торфом.

Мульча с торфом

Морковь и лук одинаково любят обильный полив. Нюанс полива лука в том, что при пересыхании наземной части растения необходимо приостановить полив. Не бойтесь за состояние моркови в этот период. Она прекрасно переносит кратковременное отсутствие воды. После уборки лука полив возобновится в полном объеме, и недостаток воды никак не скажется на будущем урожае. Кроме того, после уборки лука почва будет более рыхлой, что позволит жидкости проникнуть в более глубокие слои.

Подкормку следует проводить более тщательно. Лук хорошо отзывается на подкормку коровяком, а морковь от навозных подкормок становится водянистой и безвкусной. Выход из этой ситуации только один – удобрение компостом (норма расхода – 5 кг/м2). Эту подкормку необходимо вносить, в первую очередь, через 2 недели после посадки. Во вторую и третью подкормку можно внести минеральный комплекс на основе калия и фосфора. И для моркови, и для лука эти удобрения полезны, так как благотворно влияют на развитие плодов. Последнюю подкормку следует провести за 3 недели до уборки лука. Через 3-5 дней можно возобновить подкормку отдельно для моркови.

На заметку.

No related posts.