Когда собирать морковь в Ленинградской области?

Когда убирать морковь с грядки и как правильно ее хранить

Выращивание моркови не требует серьёзных научных познаний и большого практического опыта. Начинающий огородник или дачник без особых трудностей справится с этой задачей. Вырастить хороший урожай корнеплодов – это половина дела. Надо ещё точно знать, когда убирать морковь с грядки, чтобы она хорошо сохранилась до следующего урожая. Этот вопрос и станет темой нашей статьи.

Окончательный срок уборки корнеплодов моркови зависит от некоторых внутренних и внешних факторов:

• назначения сорта;
• внешних признаков растения, указывающих на момент созревания;
• погодных условий.

Для правильного выбора дня уборки корнеплодов моркови и свёклы с грядки, необходимо учитывать все эти факторы. Рассмотрим их подробнее.

Когда убирать морковь с грядки

При уборке моркови большое значение имеет своевременный сбор урожая. С наступлением низких положительных температур в сентябре корнеплоды ускоряют свой рост. И, если морковь выкопать раньше срока – корнеплоды не успеют набрать оптимальную массу и уйдут на хранение не до конца вызревшими. Такие плоды очень плохо хранятся.

Это главные причины, указывающие на то, как важно убрать морковь с грядки в оптимальные сроки. Только так можно рассчитывать на качественный урожай.

В начале сентября надо уже всерьёз задумываться об уборке урожая, подбирая погожие дни и отслеживая момент готовности корнеплодов к уборке. Вот какие признаки указывают, что пора убирать морковь с грядки:

• пожелтение ботвы;
• диаметр моркови в середине корнеплода более 1 см;
• белые тонкие корешки по всей длине морковки;
• продольные трещины на корнеплодах указывают на опоздание сбора урожая.

По лунному календарю 2019

Многие огородники определяются по лунному календарю, когда убирать морковь и свёклу для зимнего хранения. Выкапывать эти корнеплоды рекомендуется в фазу убывающей луны.

При этом лунном цикле сокодвижение в плодах замедляется, а рост корнеплодов затормаживается. Именно в этот период и следует приступать к уборке урожая.

В 2019 году рекомендуется выкапывать морковь с 19 по 25 августа, в сентябре – 8 и 9, с 16 по 21, 25 и 26 числа.

Категорически не рекомендуется убирать свеклу или морковь, когда луна находится в растущей фазе или в полнолуние, поскольку в это время внутри корнеплодов происходит интенсивное сокодвижение и они пребывают в фазе активного роста. Морковь, выкопанная в рекомендуемый лунный цикл, будут хорошо храниться и сохранит все свои полезные свойства.

В зависимости от региона

Сроки уборки зависят от многих факторов, каждый из которых может сместить время наступления уборки в ту или иную сторону. Одним из таких факторов является регион выращивания моркови.

Климат в регионах страны разный. Когда на юге страны уже приступают к уборке ранних корнеплодов, в северных регионах только начинают посев моркови.

Такая же картина наблюдается с уборкой этих культур. Примерные сроки, когда убирать морковь с грядки на хранение в разных регионах России:

1. Северные регионы (Ленинградская область и др). В этих регионах рано приходит похолодание и заморозки. Уборку начинают в третьей декаде сентября.
2. Юг страны. На Кубани и других южных регионах Российской Федерации уборку корнеплодов ведут в октябре.
3. Средняя полоса (Подмосковье и др.). Сорта, которые созревают рано, подкапывают обычно со второй половине июня до 20 июля. Эти сроки не рекомендуют сдвигать на более позднее время, поскольку корнеплоды будут недостаточно сочными, а могут и вообще растрескаться. К уборке моркови более поздних сроков созревания приступают после 15 сентября. В Подмосковье уборку корнеплодов ведут в те же сроки.
4. Урал и Сибирь. При падении температуры до +4 градусов биологические процессы в растениях замедляются, поэтому корнеплод практически больше не растет. В этих регионах это происходит обычно с 16 августа и заканчивается во второй декаде сентября. Именно в этот временной промежуток следует подобрать погожий тёплый день для выкапывания моркови.

Для определения времени уборки в других регионах страны, а также в Беларуси и в Украине, нужно ориентироваться на такие факторы:

1. При приобретении семян, читайте рекомендации производителей посевного материала, пропечатанные на пакетиках. Там прописаны сроки вегетации для каждого конкретного сорта.
2. Принимайте во внимание сроки наступления первых заморозков в вашем регионе. Свёкла вообще не выдерживает подмораживания и её следует убрать загодя. А морковь способна выдержать несколько утренних заморозков, но её тоже лучше убрать заблаговременно, до заморозков.
3. Учитывайте погодные условия. Если сентябрь стоит сухой, а в конце месяца прогнозируют дожди, то нужно собрать урожай до осадков. Дожди могут спровоцировать рост новых корней или от лишней влаги корнеплоды станут растрескиваться.
4. Срок уборки зависит также от размера корнеплодов. Слишком крупные экземпляры моркови не очень хорошо хранятся зимой. Поэтому важно убирать корнеплоды, достигшие оптимальных размеров.

В зависимости от погодных условий

Также конкретный период уборки корнеплодов моркови сильно зависит от погодных условий. По народным приметам лучше начинать уборочные работы тогда, когда установится среднесуточная температура в пределах 8-10 градусов. В средней полосе России такая температура бывает с конца августа и до конца сентября.

Уборку проводят в период отсутствия дождей.

Время, когда убирать морковь с грядки, зависит от того, какое было лето:

• Если оно было сухим и жарким созревание корнеплодов происходит заметно быстрее, а это, в свою очередь означает, что и уборку следует провести раньше.
• При холодном и дождливом лете сроки сбора морковных корнеплодов могут отодвинуться от традиционных от нескольких дней до нескольких недель.

В зависимости от сорта

Группы сортов имеют разную продолжительность вегетационного периода и, соответственно, созревают в разные сроки.

По срокам созревания морковь делят на:

Первыми убирают ранние сорта, а поздние закладывают на хранение перед наступлением заморозков.

Если у вас на участке произрастают ранние сорта оранжевого корнеплода, то их можно убирать, начиная с июля. Для хранения такая морковь не предназначена – её употребляют в свежем виде.

Среднеспелые сорта подходят к уборке примерно через 3 месяца после высева, а это выпадает на август-начало сентября.

Поздние сорта созревают по прошествии 4-5 месяцев со дня посева, они отличаются хорошей лёжкостью. Время уборки урожая поздней моркови падает на сентябрь-октябрь.

Для закладки на зимнее хранение годятся только средние и поздние сорта моркови.

Время уборки ранних сортов

Раннюю морковь сажают для получения продукции, богатой витаминами в самые ранние сроки. Сбор урожая ведут в пучках уже в середине лета, по прошествии 60-70 дней вегетации.

Если по незнанию пропустить момент уборки такой моркови, тогда её корнеплоды потрескаются прямо в почве и утратят сочность. На пучки убираем урожай моркови тогда, когда диаметр корнеплодов достигает 1-2 см.

Когда убирать среднераннюю морковь с грядки на хранение

Если на вашем участке произрастают сорта среднеранней моркови, то следует иметь в виду, что их вегетационный период имеет продолжительность от 80 до 110 дней. Намечая время уборки, надо придерживаться этих данных.

Вторым признаком является пожелтение нижних листьев растения.

Если допустить запоздание с уборкой, то мякоть корнеплодов становится рыхлой, а вкусовые качества понижаются.

Когда убирать позднеспелую морковь

К сортам позднего периода созревания относятся те, что имеют вегетационный период больше 110 дней. Эти сорта по-другому называют осенними и к уборке их приступают в сентябре.

Именно осенью морковь накапливает в значительных количествах витамины и минеральные вещества.

День уборки должен быть солнечным и без дождя. До заморозков держать морковь в земле не рекомендуется. В этом случае корнеплоды могут инфицироваться серой гнилью, которая в процессе хранения, уничтожит весь урожай.

Но и слишком ранний срок уборки тоже не подходит. Большая температурная разница между подвальным помещением и внешней средой может пагубно сказаться на сохранности урожая. Если уборка урожая уже прошла, а температура воздуха держится выше 20 градусов, то не нужно торопиться помещать морковь на хранение в погреб, а выдержать её некоторое время в тени, под навесом.

Как правильно собирать урожай

Важно не только правильно определить, когда убирать морковь с грядки, но и выдержать технологию уборки урожая, а также подготовить культуру к уборке. Эта работа включает следующие действия:

1. За 30 дней до уборки прекращают всякие поливы морковных грядок. Это предотвратит растрескивания корнеплодов.
2. Минеральные и органические удобрения в этот период времени тоже под морковь не вносят.
3. Сбор урожая ведут в тёплый и не дождливый день, до наступления ночных заморозков. Подмороженные корнеплоды не выдержат продолжительного хранения.
4. Выкапывают корнеплоды вилами. При таком варианте уборка пройдёт с минимальными повреждениями корнеплодов. Корнеплоды подкапывают и извлекают из почвы, захватывая ботву.
5. После извлечения корнеплоды следует руками очистить от частиц земли, стараясь не поранить кожицу. Уборку и перевозку выполняем аккуратно, избегая ударов и изломов моркови.
6. У только что выкопанной моркови, нужно быстро удалить ботву. Если пренебречь этим, то влага быстро испарится через листья, а корнеплоды подвянут.
7. После удаления ботвы, корнеплоды ещё некоторое время держат под навесом, чтобы слегка проветрить.

Способы удаления ботвы

Существуют несколько способов удаления ботвы моркови и все они имеют свои преимущества и недостатки. Чаще всего на практике применяют следующие варианты:

• выкручивание её и отрыв руками;
• отрезание листьев ножом, не задевая верхушку корнеплодов;
• отрезание ботвы ножом, оставляя хвостик длиной 10-15 мм;
• срезание ботвы вместе с верхней частью моркови на глубину до 2 мм.

Последний способ предназначен для опытных овощеводов и требует ювелирной точности исполнения. Его применяют для предотвращения отрастания ботвы в период хранения.

Хранение моркови

Для сохранности корнеплодов мало знать, когда убирать морковь на хранение, надо ещё создать надлежащие условия в процессе самого хранения. Существует немало методик эффективного хранения моркови в зимний период. С некоторыми из них ознакомимся поближе:

1. Хранение в ящиках. Слегка просохшую морковь отряхивают от кусочков земли и укладывают рядами в неглубокие ящики. Корнеплоды пересыпают влажным песком или торфом и устанавливают на постоянное место хранения.
2. В полиэтиленовых пакетах. Отдельные огородники проводят хранение моркови в пакетах из полиэтилена. Мешки предварительно перфорируют для обеспечения хорошей вентиляции.
3. В корочке из глины. Для этого каждый корнеплод, перед закладкой на хранение, обмакивают в глиняную болтушку, куда можно добавить измельчённый чеснок. Защитная оболочка будет защищать корнеплоды от мышей и возбудителей болезней.
4. В яме. В яме, глубиной 30 см, дно засыпают песком. Затем рядами укладывают в неё корнеплоды, пересыпая каждый ряд песком. Уложив корнеплоды, яму засыпают и укрывают ее листвой деревьев, еловыми ветками и шифером. Зимой на неё наложите побольше снега, для утепления.
5. В холодильнике. Каждый корнеплод оборачивают в бумагу для предотвращения испарения и укладывают в холодильник на хранение. При таких условиях морковь не утратит сочности и вкуса.
6. Хранение в засушенном или замороженном виде. Если у вас нет подходящего места для хранения корнеплодов моркови, то их можно подвергнуть заморозке или высушиванию. При таком варианте никакая гниль урожаю будет не страшна.

Чтобы правильно и без потерь собрать урожай ценных и сочных корнеплодов моркови, следует чётко выяснить степень её зрелости и знать, когда убирать морковь на хранение. Сам процесс уборки тоже должен осуществляться по определённым правилам. В противном случае очень сложно будет сохранить морковь в зимнее время.

Источник: http://mr-ogorodnik.ru/morkov/kogda-ubirat-s-gryadki/

Когда убирать морковь

В наши дни на рынке или в магазине можно приобрести любые овощи на протяжении всего года. Это утверждение в полной мере относится и к такому незаменимому корнеплоду, как морковь. Однако многие не без оснований считают, что в этом случае нельзя быть до конца уверенным в абсолютной экологической чистоте продукта. Поэтому большинство огородников предпочитают выращивать на собственном приусадебном участке натуральные овощи.

Однако посеять семена и вырастить витаминный урожай – это только половина дела. Необходимо грамотно решить вопрос с уборкой оранжевого богатства.

Основные принципы выбора сроков сбора урожая

Морковь – это культура, которая прекрасно переносит пониженные температуры. Однако не стоит считать, что она может без проблем находиться в земле до самых заморозков. Выбирая время для уборки, следует обязательно учитывать несколько важных моментов.

• Не рекомендуется превышать сроки созревания конкретного сорта. Морковка, передержанная в земле, частично утрачивает свои вкусовые качества, становясь менее сочной и сладкой.
• Следует учитывать момент наступления биологической спелости. Это означает, что корнеплоды должны приобрести размер и окраску, предусмотренные сортовыми особенностями. Иногда из-за неблагоприятных погодных условий биологическая спелость вообще не наступает. Особенно часто этим «грешат» позднеспелые сорта. Тогда приходится убирать морковь в стадии технической спелости, что тоже возможно, однако значительно снижает объем урожая и его лежкость.
• Влияют на сроки уборки погодные условия. При стабильных дневных температурах в интервале от +3 до +5 °C корнеплоды прекращают рост, и дольше держать их в земле бессмысленно, а при частых дождях это может привести к поражению различными заболеваниями. Осенние заморозки должны стать сигналом к немедленной уборке, иначе можно потерять урожай.

Когда убирать среднеспелую и позднюю морковь

Холодостойкость моркови позволяет держать ее в земле даже после наступления прохладных осенних деньков. Более того, делать это даже рекомендуется, так как максимальное количество полезных веществ накапливается в корнеплодах именно в период постепенного понижения среднесуточной температуры. К тому же именно этот процесс приводит к окончательному вызреванию овоща и увеличению его лежкости.

Все это в первую очередь относится к поздним сортам, имеющим период вегетации дольше 110 суток и наиболее пригодным для хранения. Они без потерь могут находиться на грядке весь сентябрь, а иногда и до середины октября. Но не следует считать, что чем дольше морковка сидит в земле, тем она вкуснее. Передержанные овощи становятся рыхлыми и гораздо менее сочными, а также рискуют заболеть серой гнилью при внезапном наступлении заморозков до -3 °C.

Морковка, чья спелость наступает в интервале от 80 до 100 суток, считается среднеспелой. Она достаточно сочная для свежих салатов, но подходит и для продолжительного хранения. Такие сорта могут находиться на грядке до второй половины сентября. Однако слишком затягивать с их уборкой не рекомендуется, так как плоды теряют сладость и делаются деревянистыми.

Сроки уборки ранней моркови

Раннеспелые сорта начинают созревать уже в середине лета. Период их вегетации невелик и занимает не дольше 80 дней. Обычно раннюю морковку начинают убирать постепенно, выдергивая из земли экземпляры, достигшие диаметра более 1 см. Такие корнеплоды еще очень нежные, но уже достаточно сладкие. Они прекрасно подходят для витаминных салатов и детского питания, так как очень вкусны и сочны в сыром виде. Единственный недостаток ранней морковки – ее полная непригодность к хранению. Кроме того, такие сорта не рекомендуется передерживать в земле, так как они быстро трескаются и теряют свой деликатесный вкус.

При постепенной уборке не забывайте убирать ямки, образующиеся после удаления корнеплода, так как они могут стать «воротами» для проникновения морковной мухи. Можно убрать весь урожай раннеспелых сортов одновременно, чтобы освободить место для другой культуры. Морковная грядка отлично послужит для выращивания кочанного салата, кустовой фасоли или представителей семейства капустных (брокколи, цветной капусты, кольраби).

Внешние признаки для определения времени уборки

Чтобы понять, когда убирать морковь, недостаточно знать сроки созревания сорта. Необходимо внимательно следить за тем, как выглядит грядка с корнеплодами. Что же станет сигналом к началу выкапывания солнечного урожая?

• Один из основных признаков созревания плодов – пожелтение ботвы, особенно ее нижних листьев.
• Еще одна особенность полностью вызревших морковок – начало образования боковых корешков, которые знаменуют готовность двулетнего растения к переходу от стадии формирования корнеплода в стадию образования семян.
• Нет смысла в дальнейшем промедлении с уборкой, если морковки достигли заявленного производителем семян размера, формы и окраски.

Как правильно собрать урожай

Грамотный подход к уборке позволит вам получить абсолютно вызревшие плоды, которые к тому же будут прекрасно храниться в соответствующих условиях. Чтобы этого добиться, необходимо принять во внимание несколько тонкостей процесса.

• Планируя в ближайшее время выкапывать морковку, прекратите ее полив. Лучше всего это сделать уже за одну-две недели до предполагаемого времени.
• Для уборки всегда выбирайте погожий денек. Это позволить вам собрать более сухие корнеплоды, которые лучше хранятся.
• С помощью лунного календаря приурочьте сбор урожая к убывающей луне, что тоже будет способствовать его лучшей сохранности.
• Важен и способ извлечения морковок из земли. Короткоплодные сорта легко извлекаются из грядки прямо руками, без помощи садового инструмента. Для уборки сортов с большой длиной корнеплодов лучше использовать вилы или лопату.
• Учтите, что любые механические травмы (сколы, царапины или трещины) негативно влияют на длительность хранения. Они позволяют проникать внутрь плода патогенным микроорганизмам, провоцирующим гниение.
• Выкопанную морковь надо сразу освободить от ботвы, которую не рекомендуется обрывать. Лучше обрезать листья ножом, прихватив самую верхушку плода, не больше пары миллиметров. Это предохранит урожай от слишком раннего прорастания.
• Очищенные корнеплоды перед закладкой на хранение рекомендуют обсушить в тени в течение дня, а затем перебрать, удалив поврежденные и больные экземпляры.
• Никогда не закладывайте на хранение урожай, поврежденный морозом, так как он в значительной степени теряет способность сопротивляться многочисленным болезням.

Источник: http://onwomen.ru/kogda-ubirat-morkov.html

Когда убирать свеклу на хранение с грядки в 2022 году по лунному календарю

Если убирать свеклу с огородных грядок в срок, то есть все шансы сохранить овощи в товарном виде вплоть до наступления нового дачного сезона.

Уборка не так уж и сложна. Как всегда, важно следовать четкому алгоритму действий. О нем и поговорим в сегодняшней статье.

Содержание

1. Как определить, что свеклу пора убирать с грядки
2. Сроки уборки свеклы в зависимости от региона
3. Юг России
4. Центральная часть России
5. Северные регионы
6. Урал и Сибирь
7. Как выбрать подходящий день для уборки свеклы с грядки?
8. Как подготовить свеклу к уборке с грядки
9. Полив
10. Подкормки
11. Когда убирать свеклу в 2022 году по лунному календарю, благоприятные дни
12. Когда копать свеклу в 2022 году по лунному календарю не стоит
13. Приметы, связанные с уборкой свеклы
14. Как правильно копать свеклу
15. Что делать с ботвой при уборке свеклы?
16. Как подготовить корнеплод к хранению после уборки с грядки
17. Просушка
18. Сортировка
19. Как хранить свеклу после уборки
20. Хранение в погребе
21. Хранение в холодильнике
22. Хранение на балконе или лоджии
23. Частые ошибки
24. Ответы на частые вопросы
25. Заключение

Как определить, что свеклу пора убирать с грядки

Свекла находится едва ли не на первом месте в рейтинге среди корнеплодов, не считая картофеля. Соперничать с ней может разве только морковь.

Без свеклы невозможно представить ни один стол. Свекла не требует особого агротехнического ухода за собой, но чтобы она долго лежала и сохранила все полезные свойства и вкусовые качества необходимо знать нюансы уборки растения с грядки. Дело в том, что не всегда сроки уборки овощной культуры, указанные на упаковке производителя, сходятся с реальными датами.

Для употребления в пищу огородники начинают использовать свеклу с середины лета. Но, чтобы сохранить её на зиму, овощ должен хорошо вызреть. Спешить с уборкой свеклы с грядки не стоит. Недозрелый овощ плохо лежит и не содержит в своём составе весть набор полезных микроэлементов. Опытные огородники новичкам рекомендуют обращать внимание на признаки, которые говорят о том, что культура готова к уборке с грядки на длительное хранение:

1. Ботва меняет свой окрас с ярко-зелёного на жёлто-оранжевый. К тому же она увядает и становится сухой, напоминая структуру соломы, легко ломается при нажатии;
2. Плод становиться слегка деформированным, он напоминает надутый шарик с неровными краями. Это можно заметить визуально и при ощупывании руками;
3. Размер свеклы должен соответствовать стандартам, описанным на упаковке.

ВНИМАНИЕ! В зависимости от погодных условий сроки уборки могут отличаться от тех дат, которые декларированы производителем семян на упаковке.

Сроки уборки свеклы в зависимости от региона

Селекционерами выведено огромное количество сортов свеклы. Все они отличаются сроками созревания, и исходя из этого огородники разных регионов подбирают себе подходящие разновидности. Кроме этого на сроки уборки влияют климатические особенности и погодные условия регионов.

Юг России

Южные регионы отличаются мягким климатом и благоприятными погодными условиями. Эти факторы позволяют огородникам выращивать все сорта свеклы и получать великолепные урожаи. Уборку с грядки начинают в августе и продолжают до середины октября. Самый первый урожай получают от раннеспелых сортов, но такие корнеплоды больше подходят для употребления в пищу сразу после уборки. Лежит такая свекла не долго. Среднеспелые сорта созревают к сентябрю, а поздние – к концу сентября или началу октября. Вот их то огородники и запасают на зиму.

Центральная часть России

В центральной части России убирать свеклу с грядки начинают в августе или в начале сентября. Здесь также можно выращивать все разновидности корнеплода, но обращать внимание на сроки вегетационного периода овоща, так как даже поздние сорта могут отличаться вегетационным периодом.

Северные регионы

В Ленинградской области и других северных областях климат более суровый, весна начинается поздно, а лето быстро заканчивается. Сорта с длительным вегетационным периодом не всегда успевают созреть, поэтому для посадки следует выбирать сорта с более коротким вегетационным периодом. Сбор урожая в этих регионах начинают в конце августа – начале сентября.

Урал и Сибирь

Суровый климат Сибири и Урала не позволяет держать свеклу долго на грядках. К началу сентября здесь может выпасть первый снег и ударить первые заморозки. К этому времени огородники  стараются убрать урожай, чтобы корнеплоды не испортились в земле.

ВАЖНО! Независимо от климатических особенностей региона необходимо следить за прогнозами синоптиков и при приближении непогоды срочно убирать овощи с грядки.

Как выбрать подходящий день для уборки свеклы с грядки?

При грамотном подходе к уборке и сушке свекла может пролежать долго. Если же хранить неправильно подготовленный овощ, то он быстро сгниет.

За погодными условиями необходимо следить на протяжении нескольких дней до начала мероприятия. Оптимальная температура воздуха в день сбора урожая считается от +15°С до +25°С.

Слишком жаркая и слишком холодная погода значительно сократят сроки хранения. Также на сроки хранения влияет и влажность грунта.

Поэтому мероприятие лучше провести, в тот период, когда на протяжении двух недель не выпадало обильных осадков. Высокая влажность почвы в день уборки свеклы с грядки снизит вкусовые качества корнеплода. Если метеорологи предупреждают о приближающихся дождях, а свекла уже созрела – лучше приступить к мероприятию не замедлительно.

ВАЖНО! Не удаляйте куски сырой земли с корнеплодов, ударяя их друг о друга. Такие манипуляции могут привести к появлению трещин и снизят лёжкость овоща.

Как подготовить свеклу к уборке с грядки

Чтобы продукт содержал в своём составе как можно больше полезных микроэлементов, к уборке свеклы необходимо готовиться заранее.

Полив

Если на улице стоит жаркая и сухая погода не следует ежедневно проводить обильный полив. За пару недель до запланированного мероприятия полив полностью прекращают. Это поможет плодам набрать необходимое количество сахара, что улучшит их вкусовые качества.

Рыхлая, сухая земля облегчит процесс уборки. Налипшая грязь может повредить нежную кожицу, в результате чего свекла начнёт трескаться, загнивать и не только потеряет товарный вид, но и снизит сроки хранения.

Подкормки

Подкармливают культуру на протяжении всего вегетационного периода.

Однако за 2-3 недели до уборки подкормки прекращают, чтобы избежать образования молодых корешков на свекле. Также переизбыток микроэлементов могут спровоцировать растрескивание овощей, что значительно сократит срок хранения урожая.

Когда убирать свеклу в 2022 году по лунному календарю, благоприятные дни

Опытные овощеводы начинают выкапывать свеклу, ориентируясь не только на внешние признаки созревания. Очень часто они прислушиваются к рекомендациям  астрологов. Те в свою очередь, изучают фазы луны и составляют лунный календарь.

В лунном календаре указаны даты, когда убранный урожай будет долго лежать и сохранять свои полезные качества. Данный корнеплод рекомендуется выкапывать, когда нисходящая луна находится в созвездиях Тельца, Козерога и Близнецов.

Также убирать культуру с грядки можно на растущую луну, если она находится в созвездиях козерога и девы. В 2022 годы по прогнозам астрологов такие периоды приходятся на следующие числа:

• в августе: 19, 20, 21, 22, 23, 24 и 25;
• в сентябре: 6, 21; с 24 по 26;
• в октябре: с 3 по 6, 15-19, с 22 по 25.

Убранный в эти числа урожай будет долго лежать и не утратит свой витаминный запас.

Когда копать свеклу в 2022 году по лунному календарю не стоит

Неблагоприятными датами в 2022 году для уборки свеклы с грядок стали:

• в августе: 10-12, 28 и 29;
• в сентябре: 9, 10, 27-30;
• в октябре: 7-10, 26, 27 и 30.

НА ЗАМЕТКУ! Если нисходящая луна находится в созвездии Рака, копку корнеплода лучше всего отложить на другой день. Замечено, что собранные в этот период плоды плохо хранятся и бывают водянистыми.

Приметы, связанные с уборкой свеклы

В народе ходит несколько примет, по которым также можно понять, готова ли свекла к выкапыванию:

• наступил день трёх мучеников Газских – готовь вилы или лопату для уборки свеклы, день это приходится на 1 сентября;
• как только свекла созрела, вблизи грядки появляются мышиные норки.

Как правильно копать свеклу

Как долго будет храниться урожай, и какого качества он будет в конце хранения, зависит от того, как его копали.

Для выкапывания понадобится лопата, вилы или другие садовые приспособления, с помощью которого можно достать корнеплод из грунта. Если грунт рыхлый, то достать плод можно просто потянув за ботву.

Если грунт твёрдый и забитый от полива и дождей, то без специальных приспособлений не обойтись. Не важно, какой инструмент вы выберете, главное мероприятие провести аккуратно и не повредить нежную кожицу свеклы. Наличие повреждений значительно сокращает срок хранения.

Что делать с ботвой при уборке свеклы?

Ботву обрезают при помощи острого секатора или ножа. Обрывать листву не рекомендуется. Обрывая ботву можно повредить верхнюю часть овоща и занести инфекцию, которая испортит не только этот экземпляр, но и другие рядом лежащие.

Обрезку листвы проводят продезинфицированным инвентарём на высоте около 1 см от верхней части плода. Также удаляются боковые корешки, а при необходимости укорачивается и главный корень.

Как подготовить корнеплод к хранению после уборки с грядки

Свеклу оправляют в постоянное место хранения не сразу. Для этого её нужно подготовить.

Просушка

Выкопанную свеклу оставляют под открытым небом. Желательно, чтобы прямые солнечные лучи на продукт не попадали. Это первый этап просушки и длится он не меньше 4 часов.

Далее идёт второй этап. В ходе которого, урожай рассыпают в 1 слой в хорошо проветриваемом помещении. Этот этап длится около недели. Землю, которая не осыпалась с плодов самостоятельно, аккуратно убирают руками, чтобы не повредить нежную кожицу.

Сортировка

После того, как урожай просушен его сортируют. Повреждённые экземпляры помещают в отдельную ёмкость для более скорого употребления в пищу. Остальные экземпляры отправляют на длительное хранение.

Как хранить свеклу после уборки

Существует несколько способов хранения овоща. Каким будете пользоваться вы, решать только вам самим.

Хранение в погребе

Для хранения большого урожая больше всего подходит погреб. Урожай можно поместить в деревянные или картонные ящики. Корнеплоды укладывают слоями, каждый из которых пересыпают слегка увлажнённым песком

Хранение в холодильнике

Как правило, в холодильнике хранят небольшое количество корнеплодов. Здесь плоды могут находиться около 30 дней. Каждый экземпляр оборачивают бумагой и отправляют в нижний ящик для овощей.

Хранение на балконе или лоджии

В городах урожай хранят на балконах либо лоджиях. Корнеплоды укладывают в коробки, в которых обязательно должны быть вентиляционные отверстия. Слои можно пересыпать опилками. Это защитит урожай от излишней влаги.

Частые ошибки

Неопытные овощеводы часто попадают в ситуацию, когда получен и собран хороший урожай, но сохранить его не удаётся. Случается это по следующим причинам:

• помещение для хранения не достаточно сухое, не имеет вентиляционных проходов и редко проветривается;
• выкопанные корнеплоды долго прилежали на свежем воздухе, и на них попадали прямые солнечные лучи;
• неправильная выкопка корнеплодов.

Ответы на частые вопросы

Какие инструменты лучше применять для выкапывания свеклы?

Для этого мероприятия великолепно подойдут вилы, лопата, дощечка или садовая лопатка. Предпочтение лучше отдать двум последним инструментам. Главное, подкапывайте аккуратно, чтобы не повредить свеклу.

Свекла подгнила, что делать?

Такие экземпляры используют в первую очередь. Подгнившую часть срезают, а здоровую применяют для приготовления пищи.

Заключение

Основное правило в длительном хранении – правильная уборка овоща и подготовка к хранению. Пользуясь советами и рекомендациями опытных овощеводов, на вашем столе до самой весны будут блюда на основе этого уникального и полезного корнеплода.

Хорошего урожая!

Читайте далее:

Привет👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Благоприятные дни для уборки свеклы и моркови в 2022 году по лунному календарю — Своими руками на даче

В сегодняшней статье вы найдете благоприятные дни по лунном календарю в 2022 году когда убирать морковь и свеклу с грядки в Подмосковье и разных регионах.

Вырастить хороший урожай моркови и свеклы – это пол дела. Не менее важно вовремя убрать урожай, чтобы он не начал гнить в земле и выбрать правильный метод хранения.

Как понять, что пришло время уборки

Почему так важно соблюдать сроки сбора урожая – этот вопрос для многих начинающих дачников кажется незначительным. Но для дальнейшего хранения он имеет принципиальное значение.

Ранняя или поздняя уборка приводит к следующим последствиям:

• уменьшение объема урожая в будущем;
• потеря полезных качеств овощей, снижение показателей хрусткости;
• уплотнение части мякоти;
• появление трещин на поверхности;
• снижение устойчивости к заболеваниям.

Последствий можно избежать, если внимательно следить за состоянием овощей. Собирать корнеплоды принято, когда они перестают набирать полезные элементы из земли, останавливаются в росте. Одновременно с этим последняя стадия роста является определяющей в наборе полезных элементов из почвы.

Моркови

Морковка созревает чуть позже или одновременно со свеклой. Внешний признак зрелости – это пожелтение ботвы возле основания. При этом пожелтение ботвы по всей длине может говорить о развитии заболевания или нашествии паразитов, так что нельзя ориентироваться только на изменение цвета ботвы.

Правильно будет выдернуть один экземпляр для пробы и проанализировать размеры и внешний вид овоща. Показатели при этом должны совпадать с показателями, характеризующими сортовую принадлежность культуры.

Свеклы

Буряк – это овощ, зрелость которого можно определить по выступающей из почвы верхней части. Эта часть прекрасно помогает определить размер всего овоща. Еще один признак зрелости – появление бугристости на выступающей из земли части буряка. Ботва возле основания корневища при достижении технической степени зрелости не только желтеет, но и заметно подсыхает.

📆 Благоприятные дни для уборки свеклы и моркови в 2022 году

При выборе благоприятного дня для сбора урожая, следует обратиться к Лунному календарю. Фазы небесного светила подскажут, когда стоит убирать корнеплоды, а в какие числа от выкапывания следует воздержаться. Новолуние, Полнолуние и бесплодные созвездия, не удачные фазы для проведения садовых работ. То же самое можно сказать и о периодах, при которых соки направлены в верхнюю часть растения.

Выбор оптимального времени зависит от вегетации, готовности продукта к сбору. Если культура не успела вобрать в свою мякоть максимум полезности, толку от уборки урожая по лунным дням не будет. Плоды будут иметь нейтральный вкус и аромат, напоминающий привкус травы.

📅 Когда убирать свеклу и морковь в Подмосковье?

Подмосковье относится к средней полосе России, так что, как было указано выше, копают морковь и свеклу там примерно с конца сентября по начало октября. Для того чтобы урожай порадовал лежкостью и вкусом, рекомендуется учитывать некоторые моменты.

1. В сентябре в морковке идет накопление сахаров, так что торопиться с уборкой нельзя – сбор ранее середины сентября может привести к тому, что урожай будет горьким, пресным или просто не сладким.
2. В Подмосковье осенью может быть много дождей, а во время дождя или после него собирать корнеплоды не рекомендуется. Так что обычно огородники ждут засушливого периода и под его конец выкапывают свеклу с морковью.

Когда выдалось очень теплое, затяжное лето, откладывать долго со сбором урожая нельзя, потому как в подобных условиях (тепло и умеренная влажность) корнеплоды могут начать прорастать – это же двухлетние растения.

1. Перед тем, как окончательно выкапывать корнеплоды, стоит подкапнуть один или два и проверить их на спелость.

Когда убирать морковь и свеклу на Урале?

В зависимости от того, когда был посажен урожай на Урале, уборка может приходиться на разное время. Учитывается также, разумеется, и сорт. Для выращивания на Урале выбирают раннюю и среднеспелую морковь и свеклу, потому как до первых морозов они обычно успевают полностью вызреть в отличие от поздних видов.

Что до времени сбора, то, если свекла была посажена в середине мая, с конца августа можно начинать проверять урожай на готовность. То же в принципе касается и моркови. Но, если весна, лето были холодными, дождливыми, пасмурными, урожаю потребуется больше времени для созревания и сбор откладывается до сентября.

Сбор моркови и свеклы в Сибири

Для выращивания овощей Сибирь – самый сложный регион России, поэтому тут используют определенную агротехнику, метод посева, а также сажают только те сорта, что подходят для данного климата. Рекомендуется сеять в Сибири овощи, срок вегетации которых до 100 дней.

Морковь, в отличие от свеклы переносит небольшие заморозки, поэтому первой всегда выкапывают именно свеклу, а затем уже и морковку.

Именно через 100 дней после появления всходов эти сорта и нужно выкапывать – это примерно конец августа или начало сентября. Для начала, разумеется, их проверяют на готовность – достают 1-2 штучки и только затем можно полностью собирать урожай.

По сорту

На сегодняшний день селекционерами предложено не мало сортов моркови и свеклы, подразделяющихся на ранние, среднеспелые и поздние виды. Каждый семенной материал имеет свои отличительные особенности и срок вегетации. Самые первые, имеют небольшой срок созревания, но не продолжительное хранение, подходящее лишь для употребления продуктов в летний период. Остальные две — идеальны для укладки в зиму, имеют крупный размер и товарный вид. В их мякоти содержится максимум полезности, необходимой для полноценной работы внутренних органов и организма в целом.

При посеве выбранного сорта, следует внимательно изучить описание и рекомендации производителя. На упаковке обычно указана необходимая информация, позволяющая определиться не только с месяцем посева, полноценным уходом, но и временем готовности урожая к сбору.

🌜 Фазы Луны

Лучшим периодом для уборки свеклы и моркови по благоприятным дням в 2022 году, остается Луна в фазе убывания. Лунные сутки подходящие для проведения работ, не должны выпадать на бесплодные созвездия и отрицательные периоды.

📆🌜 

Благоприятные дни для уборки свеклы в 2022 году, таблица по месяцам:

в июле — с 23 по 27

в августе — с 19 по 25

в сентябре — 8 и 9, с 16 по 21, 25 и 26

в октябре — с 3 по 6, с 15 по 19, с 22 по 25

Как правильно убрать морковь и свеклу с грядок на зиму

Работы желательно проводить в ясную, тихую погоду. Для корнеплодов хорошо будет полежать на земле под солнышком 2-3 часа, после того как их выкопают. Если откладывать уборку урожая нельзя, а на улице дождь, собранные овощи рекомендуется просушить под навесом.

Предварительно можно выкопать один корнеплод и убедиться в том, что он достиг необходимой степени зрелости.

Порядок выкапывания моркови и свеклы будет иметь следующие особенности:

1. Необходимо заранее приготовить инструмент — лопату или вилы. Вилами пользоваться удобнее, так как риск повредить плоды будет в этом случае меньше.
2. Овощи аккуратно поддевают снизу и выдергивают руками, держась за ботву.
3. С корнеплодов следует аккуратно отряхнуть землю и разложить их прямо на грядке для просушивания.
4. Свекла находится ближе к поверхности, и убирать ее можно не используя инвентарь, а просто выдергивая за стебли.
5. Нельзя стучать морковью или свеклой друг от друга, чтобы отпали комки грунта, от этого овощи повреждаются и затем будут плохо храниться.
6. Ботва срезается небольшим острым ножом, у моркови ее можно просто выкрутить.
7. У морковки на 1 см срезается вверх — это нужно для удаления точек роста, что способствует более длительному хранению.
8. На свекле оставляют пеньки длиной 1 см. После этого нужно произвести сортировку овощей. Мелкие и поврежденные плоды отправляются на переработку, а отборные, крупные закладываются на хранение.

Сохранность урожая во многом зависит от его правильного хранения. Овощам необходимо создать оптимальные условия, чтобы они не загнивали и не сохли.

Можно ли хранить морковь со свеклой?

К счастью для многих садоводов, выращивающих на своем огороде сразу несколько корнеплодов, хранить свеклу с морковью в одном месте, экономя территорию помещения, вполне можно.

Самое главное — соблюдать рекомендации перечисленные выше и не забывать о насыпи песка, предотвращающего подморозку продуктов. При выкладывании друг на друга, каждый слой необходимо пересыпать молотой корицей или другим антисептиком, предотвращающим поражение овощей бактериальной инфекцией, вредителями и другими известными недугами.

При хранении плодов в помещении с комнатной температурой, рекомендуется разделять морковь со свеклой по разным ящикам, чтобы предотвратить ускоренное поражение и начало гниения.

Как хранить свеклу и морковь

Чтобы морковь лучше и дольше сохранялась в зимний период, хранить ее необходимо либо в деревянных ящиках, либо в специальных полиэтиленовых пакетах с перфорацией. Овощи необходимо тщательно просушить и охладить до температуры 1–2 градуса, после чего аккуратно сложить рядами.

Дно ящика перед укладкой можно засыпать органическим песком, а после укладки овощей присыпать их сверху древесными опилками.

Хранение в полиэтиленовых пакетах допустимо только при условии, что овощи будут храниться в специально оборудованном помещении с возможностью поддержания постоянной температуры и оптимального показателя влажности воздуха.

Хранить плоды лучше всего в сухом, защищенном от света месте, идеальным вариантом будет погреб или сухой подвал. Некоторые садоводы предпочитают хранить овощи на застекленном балконе, однако такое место не подойдет для длительного хранения. Ни в коем случае не закладывайте овощи на хранение в холодильник, они потеряют большую долю полезных веществ и будут быстрее портиться.

Для того чтобы избавиться от вредителей, которые так или иначе присутствуют на корнеплодах, можно использовать специальные добавки и присыпки, которые содержат необходимые химические вещества, а можно использовать народные и проверенные способы. Например, опустить овощи в известковый раствор.

Обычную известь необходимо развести с водой в пропорции 1 кг на 30 литров воды и тщательно перемешать. Когда раствор будет готов, просто опустите туда морковь, а затем дайте ей просушиться в тени в течение 1–2 суток. Пленка, которая образуется после этого на овоще, отлично сохраняет его, не давая долгое время распространяться болезням и гнили.

При соблюдении всех условий хранения, правильной сортировке и устранении вредителей, а также при постоянной температуре в помещении в 3–4 градуса, такие овощи, как свекла и морковка могут отлично храниться в специальных полиэтиленовых пакетах без дополнительной обработки, присыпки и т. д.

Время хранения зависит от сорта и способа хранения, но не рекомендуется сохранять эти овощи более чем один зимний период, иначе они станут вялыми и невкусными.

Когда сажать свеклу в открытый грунт (сроки) — когда сажать свеклу в открытый грунт в ленинградской области — Про Огород

Посев свеклы семенами начинается весной в определенные дни. Первый этап выращивания свеклы — это посев семенами на рассаду. Чтобы получить хороший урожай, нужно знать когда сажать свеклу.

Выращивание свеклы — длительный и сложный процесс. Он разбивается на несколько этапов, которые являются неотъемлемой частью ухода за растением. Садовод, планирующий получить урожай свеклы должен подходить к процессу в несколько стадий:

Сроки посадки свёклы и моркови играют важную роль, но есть еще немало других нюансов, влияющий на рост растение и наличие урожая. Так как растение семенами в открытом грунте, редко дает всходы, его выращивают рассадным типом.

В первую очередь вам можно посеять семена растения весной в небольшие емкости, под рассады. Стадия выращивания материала будет разбита на несколько частей:

Пересадка окрепшей рассады в открытый грунт.

Овощ благоприятно относится к пересадке и пикировке, поэтому данный процесс при правильном обращении только увеличит ваш урожай. Можно проращивать семена перед пикировкой методом улитки- заворачивая в хлопчатобумажную влажную материю.

Свеклу сажают в предварительно подготовленный грунт

После того как рассада окрепла ее переносят вместе с некоторым количеством земли в открытый грунт. Земельный участок должен быть подготовлен уже осенью. Подготовка состоит из нескольких последовательных этапов, как и весь уход за растением. Вы перекапываете почву, и выкапываете лунку под посадку свеклы. Грунт обрабатывают от вредителей и очищают от сорняка.

Первое время после посадки свеклу можно затенить, чтобы дать растению адаптироваться. Обязательно удобряйте и поливайте участок. Удобрение выкладывают в канавки возле посадочного материала, после поливают обильным количеством теплой воды. Удобрение выкладывают и распыляют в пасмурную и сухую погоду, чтобы избежать возможных ожогов у растения.

В среднем урожай у свеклы образуется спустя три или четыре месяца с момента посева, все зависит от ухода и климатических условий. Овощ любит рыхлую и легкую почву, поэтому в случае плотного грунта, его как следует удабривают и рыхлят.

Свекла любит легкий грунт

Выбор времени посадки

Период посева семян свеклы и моркови варьируется между апрелем и июнем. Такая разница объясняется разным периодом наступления тепла в центральном, южном и северном регионах. Чтобы правильно посеять семена моркови и свеклы, нужно исходить из прогнозов, указаний лунного календаря и индивидуальных наблюдений. Переносить свеклу и морковь в открытый грунт можно, когда по вечерам уже не бывает холода. Посадка весной семян на рассаду начинается за полтора месяца до перенесения растения в открытый грунт.

Свекла, как и морковь относится к холодостойким культурам. Но садить весной свеклу и морковь лучше при температуре десять градусов. Следите за проявлением весенних заморозков и характеру климата в течение нескольких лет, чтобы не прогадать с периодом, когда садить морковь и свеклу .

Благоприятные дни по лунному календарю:

• март — двадцать четвертое число;
• апрель — третье, с седьмого по двенадцатое и двадцать девятое числа;
• май — с первого по пятое, двадцать четвертое и тридцатое числа.

Выбор дней для того, чтобы садить морковь и свеклу связано с поведением луны и благоприятности посадки. Так как согласно лунному календарю объективно выбирать дни посева, полива и удобрения в зависимости от роста и уменьшения луны.

Лунный календарь значительно упрощает определение сроков посадки

Время, когда сеять семена в Подмосковье или на Урале зависят, как от лунного календаря, так и от климата вашего региона. Руководствоваться одним только календарем безрассудно.

Климат Ленинградской области и Урала разнятся, как и температура в южной зоне. Поэтому в зависимости от вашей области, температуры воздуха и грунта, советов лунного календаря можно выбрать благоприятные дни для посева семян.

Благоприятное время для того, чтобы сажать семена свеклы относительно. Чтобы не выполнить действие рано или поздно, нужно отталкиваться от многих факторов.

Можно добиться произрастания растения в температуре три градуса, но при весенних заморозках культура погибнет. По этой причине можно весной выращивать сначала рассаду, и только затем пересаживать в благоприятные дни в открытый грунт. Посев семенами весной чреват и непредсказуем, особенно с нашими климатическими условиями.

Источник: http://daachnik.ru/1184-kogda-sazhat-sveklu-v-otkrytyy-grunt-sroki-.html

Когда сажать лук севок в Ленинградской области

Лук – обитатель каждого дачного участка, независимо от опыта огородников. Он входит в большую часть блюд, содержит питательные вещества, помогает справиться с простудными заболеваниями. Самый удобный вариант для садоводов – выращивать лук из севка. Рассмотрим, в какое время и как правильно это делать.

Сроки посадки овоща на открытое пространство по Лунному календарю

Ежегодно астрологи создают схему посадок растений, согласно лунным фазам. Она содержит информацию о подходящих и неблагоприятных днях огородных работ.

Но чтобы точно выяснить дату посадки севка, Лунного календаря недостаточно. Следует присмотреться к территории и климатическим особенностям. Лук не очень капризен, однако лучше всего он растет солнечным теплым летом.

Наилучшие дни для посева севка в 2018 году можно увидеть в этом списке, с учетом места проживания:

• сентябрь: 8, 27, 29;
• май: 4, 5, 14, 31;
• июнь: 1, 2, 3, 10, 11, 18

Высаживать лук под зиму можно в таких числах:

• сентябрь: 8, 27, 29;
• октябрь: 6, 8, 26;
• ноябрь: 3, 22, 28, 30

В Ленинградской области, как и Подмосковье, помещать овощ на открытую территорию желательно в начале мая, когда почва достаточно теплая, и там культура может хорошо плодоносить.

Готовый посадочный материал сажают в свежие грядки, с которых убирают сорняки и камни. Участок должен качественно проветриваться и располагаться на солнце. Тень вызывает гниение растения.

Из-за очень ранней посадки луковицы могут ослабнуть. Тогда дачники получат только большую зеленую массу. Сажать севок в конце июня тоже нельзя. Он не дозреет, а его размеры будут непригодны для хранения.

Правила посадки и подкормки овощей на открытом пространстве

Через 14 суток после помещения лука на грядку нужно провести подкормку. В этот период зеленые стрелы развиваются неактивно, имеют желтоватый оттенок. Чтобы луковички стали нормально расти, нужно добавлять в почву составы, содержащие азот. Для этого в ведре с водой растворяют 40 г. аммиачной селитры, 30 г. хлористого калия, 50 г. суперфосфата. Гряды поливают составом в соотношении 1,5 л. на квадратный метр.

Спустя 2-3 недели проводят вторую подкормку, коровяком или компостом. Через 30 дней перед тем, как выкапывать лук, вносят очередную дозу удобрений с калием и фосфором. Состав можно приготовить самим, растворив в ведре с горячей водой 300 г. золы и настаивая 2 суток. На 1 квадрат затрачивается 2 л. препарата.

В какой почве выращивают лук

Вблизи посадки не должны находиться кусты и деревья. Кислая земля, где растет много сорняков, не подходит для севка.

Хорошими предшественниками лука на грядки являются: кабачок, капуста, бобовые, тыква, картофель. Эти овощи нужно подкармливать органикой, что в дальнейшем будет очень полезно для севка.

https://youtube.com/watch?v=IFk_zSGZXYYVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Голова садовая — Лук севок. Полное руководство. Часть 2. Подготовка лука к посадке (https://youtube.com/watch?v=IFk_zSGZXYY)

Лучшие соседи культуры – это морковь, свекла и капуста, когда они растут на достаточном расстоянии (минимум 50 см.), иначе они станут затенять овощ.

Луку необходима суглинистая и песчаная земля. В тяжелом грунте не образуется качественный урожай.

А самое главное правило при выращивании любых огородных культур – положительный настрой, направленный на получение красивых вкусных продуктов.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot. ru/kogda-sazhat-luk-v-leningradskoj-oblasti.html

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионам

Сезон открыт, с чем и стоит поздравить дачников, садоводов и овощеводов. И любителей корнеплодов – ведь пришла пора сеять ее, королеву борща и грядок. Итого: когда сажать свеклу весной: сроки, правила, секреты, вопросы и ответы. А еще – важные хитрости, которые необходимо знать перед посадкой.

Когда сажать свеклу в открытый грунт (семенами)

Особенности регионального климата и сортовых характеристик оказывают прямое влияние на выбор сроков посадки свеклы. Прорастание семян начинается, когда почва прогревается до + 6…+8 °C как минимум. На юге РФ подобная температура достигается к середине-концу апреля, в Средней полосе – начиная с конца апреля по середину-конец мая, в северных областях областях – к концу маю, в начале июня.

Чтобы не терять время, рационально посадку проводить под пленку, агроволокно.

Важно! Не спешите с посевом свеклы, если не планируете укрытие или мини-тоннели, парник. Всходы свеклы уже при +2…+1 °C нуждаются в укрытии.

Почему не стоит спешить весной

1. Пророщенные семена могут загнить.
2. Попавшие на ранней стадии вегетации под заморозок растения пускают стрелку, т.е цветут, что сказывается на корнеплоде плохо (если это свекла не пучковая).
3. В холодном грунте плохо усваиваются элементы питания: быть корнеплодам с белыми кольцами.

А еще свекловоды уверены: если в условиях Московской области сажать в начале-середине июня, можно и вовсе без свеклы остаться.

• Во-первых, лето короткое – а сорта с коротким вегетационным циклом не для хранения. А попавшие под заморозок -1 °C корнеплоды хранится не будут долго – загнивают.
• Во-вторых, пусть культура пригодна к хранению, чтобы уйти от холода и слякоти, корнеплоды придется убирать мелкими, не до конца сформированными.

Такие не набирают ни вкус, ни сахар, ни упругий хруст – безвкусные, сочные, вянут и не хранятся.

О сроках и сортах

На выбор сроков влияет назначение и длительность вегетационного периода конкретного сорта.

• Пучковые сорта, самые скороспелые (ультраранние, до 100 дней) сажают в конце апреля, под укрытие.
• Ранние (80-110 дней) высевается раньше других, ориентировочно в конце апреля-начале мая для разных регионов.
• Среднеспелая (110-130 дней) – в первой декаде мая, второй;
  Позднеспелая (более 130 дней, до 145-150) – позже всех, в начале-середине мая.

Скороспелые сорта хороши для свежего потребления, позднеспелые – для длительного хранения.

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионам

Относительно регионов, сроки посева варьируют от середины апреля до середины июня.

• Ранее всех регионов сажают свеклу в южных областях – на Кубани и в Краснодарском крае, на Северном Кавказе Оптимальный срок – 3-4 декада апреля.
• К посеву раннеспелых сортов в Подмосковье и других областях Средней полосы рекомендуется приступать в конце апреля (под агроткань), в первой декаде мая. Среднепоздних – со второй декады мая. Средние и позднеспелые можно сеять до середины июня.
• В целом, в Центрально-Черноземной области ориентируются на 3 декаду апреля.
• На севере Нечерноземья, Центрально Черноземья, на Алтае и Поволжье, севере Московской области на 1 декаду мая.
• В Ленинградской области – в середине мая.
• В Сибири и на Урале – в конце мая, в первой декаде июня.
• В условиях Украины, центральных регионах Белоруссии к работами приступают в конце апреля для посадки “на пучок”. Для ранних сортов сроки приходятся на начало-середину апреля (под агротволокно, пленку), для поздних – до первой декады мая.

А когда самые крайние сроки, когда сажать свеклу весной для хранения? В зависимости от сорта – конец июня, начало июля.

И с поправкой на регион: если осень очень дождливая и холодная, то есть риск загнивания убранных корнеплодов.

Когда сажать свеклу по лунному календарю

Как и все корнеплоды, сажать свеклу по лунному календарю стоит в фазе убывающей Луны: в это время сокодвижение активизируется в подземных частях растений. Пусть их пока еще нет, если задуматься, семена-то под землей, и именно к ним нужен прилив “энергии”. так ли это на самом деле, проверять не будем: в посевной календарь заглянуть не мешает.

Таблица 1. Когда сажать свеклу весной по лунному календарю в апреле, мае, июне в 2019 году.

Источник: http://delovoi-orenburg.ru/agrobiz/4349.php

Определяемся со сроками посадки лука севка в открытый грунт

Урожай лука зависит от многих факторов, включая грамотную подготовку грунта и соблюдение агротехники после посадки. Но время высадки на грядки имеет решающее значение.

Сроки посадки лука севка

Время, когда, сажая лук севок в открытый грунт, можно получить щедрый урожай отличного качества, зависит от погодных и региональных условий.

До комфортной температуры в средней полосе грунт прогревается в последней декаде апреля. Но весенняя погода изменчива. Поэтому опытные дачники часто ориентируются на приметы. Сигналом для подготовки грядок может служить цветение черемухи. Когда лук севок в открытый грунт сажают в Подмосковье и других областях средней полосы, севернее еще слишком холодно, и велик риск заморозков.

Поспешив с посадкой, дачник подвергает лук большой опасности. Возвратные холода губительны для прорастающих луковиц и будущего урожая. Согласно многолетним наблюдениям погоды, благоприятные условия для Ленинградской области, когда высаживать лук севок в открытый грунт будет полностью безопасно, наступают неделей позже.

Всходы лука появляются через неделю после посадки. Неблагоприятный прогноз погоды должен дать дачнику сигнал к густому мульчированию грядок и накрытию зеленого молодого пера пленкой или плотным нетканым материалом.

Не ждать благоприятной погоды и получить максимально ранний, дружный и качественный урожай помогают высокие гряды. Этот агротехнический прием широко используется, когда лук севок высаживают лук в грунт на Урале, в Сибири, на Северо-западе страны и по всему Нечерноземью. За счет такой агротехники удается на 5–10 °C, по сравнению с остальным участком, поднять температуру грунта и не бояться заморозков на почве.

• рыхлый грунт,
• отсутствие сорной растительности,
• достаток влаги,
• комплексное питание.

Если речь идет о посадке озимого лука севка, то его высаживают в открытый грунт за 25–35 дней до момента, когда среднесуточная температура упадет до +5 °C. К похолоданию самые мелкие луковицы, а именно их используют в этом случае, успевают дать от 5 до 7 перьев и хорошо укорениться. Такой способ выращивания овощной культуры позволяет уже в первой половине лета собрать отменный урожай.

Как сажать лук севок в открытом грунте

В случаях, когда лук севок сажают в открытый грунт весной, осенью грядки перекапывают на полный штык. Кислый грунт раскисляют, в плотный тяжелый субстрат добавляют песок. Параллельно вносят хорошо перепревшую органику. Весной перекопку повторяют, дополнительно удобряют грунт калием и фосфором.

Чтобы уничтожить болезнетворную микрофлору, за неделю до высадки лука борозды проливают раствором медного купороса, фитоспорина или другого комплексного средства.

На дне также делают песчаную рубашку. Перед посадкой севок:

• 2–3 недели просушивают при температуре около 20 °C,
• затем несколько часов луковицы выдерживают при 30–40 °C.

Сэкономить время поможет другой способ обработки. Предназначенный для посадки мелкий лук на четверть часа погружают в воду с температурой 45–50 °C. После луковицы пересыпают на такое же время в холодную воду. Контрастная ванна, как и стимулятор роста, отлично активизирует вегетационные процессы. Розовый раствор марганцовки обеззараживает.

• при диаметре до 1 см с интервалом 4–5 см,
• при диаметре 1,5 см на удалении 6–8 см друг от друга,
• при размере более 2 см с интервалом до 10 см.

Между рядами оставляют промежуток от 20 до 45 см. Луковицы заглубляют на 3–4 см от плечиков, почву после засыпки трамбуют и поливают. Чтобы влага дольше не испарялась, грядки густо мульчируют слоем до 3 см.

Уход за луком севком в открытом грунте

На раннем этапе особенно важно не допускать образования плотной воздухонепроницаемой корки и зарастания грядок сорняком.

Поливы нужны в мае и июне, когда образуются и наливаются сочные чешуи. Каждый метр площади должен получать около 8 литров воды. Через 20 дней после посадки, в уход за луком севком в открытом грунте включают подкормку настоем коровяка или перегноя. Позже, с формированием поверхностной кожицы, потребность во влаге падает. Если лук плохо набирает вес, его снова подкармливают. В это же время верхнюю часть каждой луковицы освобождают от почвы. За 2–3 недели до уборки поливы совсем прекращают. Уборку репки проводят после полегания пера.

Источник: http://vsenadache.ru/kogda-sazhat-luk-sevok-v-otkrytyy-grunt/

В этом материале мы писали на тему: «когда сажать свеклу в открытый грунт в ленинградской области».

Читайте также:

• Когда сажать свеклу в Сибири? — когда сажать свеклу в сибири
• Посадка свеклы весной: сроки и как правильно — когда сажать свеклу весной
• Как сажать свеклу — как и когда сажать свеклу
• Как сажать и вырастить хорошую свеклу из семян — свекла как сажать из семян
• Когда сажать семена свеклы в открытый грунт – 4 этапа посадки — когда сажают свеклу в открытый грунт семенами
• Посадка свеклы семенами в открытый грунт: схема — как сажать свеклу семенами в открытом грунте
• Посадка свеклы весной — как правильно сажать свеклу
• Когда сажать свеклу весной в открытый грунт; Сад и огород — когда сажают весной свеклу
• Свекла: выращивание, посадка, уход в открытом грунте — как сажать красную свеклу
• Посадка свеклы весной — как и когда сажать свеклу весной

← Когда сажать помидоры на рассаду в 2016 году по Лунному календарю? — томаты когда сажать на рассадуКак сажать укроп — как сажать дома семена укропа →

Обычные сроки уборки моркови и свеклы в зависимости от срока и погоды.

О проекте

Чтобы правильно определить, когда копать свеклу, вам нужно следить за осенней погодой и смотреть, не появились ли на листьях и корнеплодах наросты, свидетельствующие о спелости свеклы. В крайнем случае, вы всегда можете подкопнуть одну свеклу и проверить, насколько она созрела.

Невозможно назвать определенные сроки, когда надо выкапывать свеклу или морковь, ведь капризы погоды не предугадаешь. Время, подходящее для уборки урожая, может сильно варьироваться в зависимости от:

• региона выращивания,
• метеорологических прогнозов,
• особенностей агротехники,
• сроков созревания сорта;
• размера корнеплодов – крупные следует выкапывать пораньше, мелкие можно оставить подольше, еще немного подрасти.

Некоторые дачники, чтобы определить, готова ли свекла к уборке, делают контрольное выкапывание, но для свеклы это не обязательная процедура. Достаточно обратить внимание на выступающие из земли части, чтобы понять готовность к уборке.

Если корнеплод достиг того размера, который характерен для этого сорта, следовательно, срок наступил. Равным образом обратите внимание на листья растения — когда нижние листья пожухли и высохли, то это тоже говорит о полной зрелости корнеплода.

То же самое можно сказать и готовности моркови к уборке. Здесь тоже надо ориентироваться на нижние листья — если массовое пожелтение обнаружилось на средних листьях, то это говорит о том, что с уборкой Вы опоздали.

Обычные сроки уборки моркови и свеклы в зависимости от срока и погоды — с августа по октябрь. Полезно также приурочить дни уборки к Лунному календарю.

Морковь созревает спустя 80-110 дней после появления всходов, поэтому когда убирать урожай зависит в основном от времени посадки. К примеру, если сев был произведен 20 мая, то, отсчитав дней 10 на прорастание, а также вышеуказанное время на вызревание, получаем, к сбору урожая можно приступать с 18 августа и до 17 сентября.

Некоторые огородники стараются убрать морковь до похолоданий, считая, что холодная погода негативно влияет на корнеплоды. В действительности же морковь страдает только от длительных заморозков от -3 градусов и ниже, температуру же вышей этой отметки овощи переносят хорошо. Более того, растения, получившие подобную закалку, лучше хранятся, они более длительное время остаются сочными и хрустящими. Однако стоит отметить, что и передерживать морковь в холодной земле нельзя, ведь есть риск сгноить урожай или же получить менее вкусные овощи, к примеру, горьковатые.

Когда убирать овощи можно определить и по самим растениям. Первыми признаками, что корнеплоды созрели, является пожелтение нижний части ботвы. Если вытащить такие экземпляры из земли, то можно заметить, что они имеют размеры и окраску созревших овощей (на пакетиках с семенами всегда имеется информация, как выглядит зрелая морковь определенного сорта). Образование боковых корешков на моркови — признак перехода растения на стадию образования семян. В этом случае медлить с уборкой урожая не стоит, ведь в противном случае овощи станут непригодными в пищу.

Чтобы правильно определить, когда копать свеклу, вам нужно следить за осенней погодой и смотреть, не появились ли на листьях и корнеплодах наросты, свидетельствующие о спелости свеклы.

В крайнем случае, вы всегда можете подкопнуть одну свеклу и проверить, насколько она созрела.

Невозможно назвать определенные сроки, когда надо выкапывать свеклу или морковь, ведь капризы погоды не предугадаешь. Время, подходящее для уборки урожая, может сильно варьироваться в зависимости от:

региона выращивания,
метеорологических прогнозов,
особенностей агротехники,
сроков созревания сорта;
размера корнеплодов – крупные следует выкапывать пораньше, мелкие можно оставить подольше, еще немного подрасти.

Некоторые дачники, чтобы определить, готова ли свекла к уборке, делают контрольное выкапывание, но для свеклы это не обязательная процедура. Достаточно обратить внимание на выступающие из земли части, чтобы понять готовность к уборке.

Если корнеплод достиг того размера, который характерен для этого сорта, следовательно, срок наступил. Равным образом обратите внимание на листья растения — когда нижние листья пожухли и высохли, то это тоже говорит о полной зрелости корнеплода.

То же самое можно сказать и готовности моркови к уборке. Здесь тоже надо ориентироваться на нижние листья — если массовое пожелтение обнаружилось на средних листьях, то это говорит о том, что с уборкой Вы опоздали.

Обычные сроки уборки моркови и свеклы в зависимости от срока и погоды — с августа по октябрь. Полезно также приурочить дни уборки к Лунному календарю.

Морковь созревает спустя 80-110 дней после появления всходов, поэтому когда убирать урожай зависит в основном от времени посадки. К примеру, если сев был произведен 20 мая, то, отсчитав дней 10 на прорастание, а также вышеуказанное время на вызревание, получаем, к сбору урожая можно приступать с 18 августа и до 17 сентября.

Некоторые огородники стараются убрать морковь до похолоданий, считая, что холодная погода негативно влияет на корнеплоды. В действительности же морковь страдает только от длительных заморозков от -3 градусов и ниже, температуру же вышей этой отметки овощи переносят хорошо.

Более того, растения, получившие подобную закалку, лучше хранятся, они более длительное время остаются сочными и хрустящими. Однако стоит отметить, что и передерживать морковь в холодной земле нельзя, ведь есть риск сгноить урожай или же получить менее вкусные овощи, к примеру, горьковатые.

Когда убирать овощи можно определить и по самим растениям. Первыми признаками, что корнеплоды созрели, является пожелтение нижний части ботвы.

Если вытащить такие экземпляры из земли, то можно заметить, что они имеют размеры и окраску созревших овощей (на пакетиках с семенами всегда имеется информация, как выглядит зрелая морковь определенного сорта).

Образование боковых корешков на моркови — признак перехода растения на стадию образования семян. В этом случае медлить с уборкой урожая не стоит, ведь в противном случае овощи станут непригодными в пищу.

Когда выкапывать свеклу

На вопрос, когда собирать свеклу огородники отвечают по-разному. Единое мнение в том, что выкопать ее нужно до первых морозов. Разная точка зрения, как долго осенью ее оставлять в земле.

Если осень сухая и теплая, то можно оставить свеклу подольше, ведь в земле она хранится намного лучше, чем в подвале. Если же осень дождливая, то собирать урожай с огорода нужно как можно раньше. Связана это с тем, что такая свекла будет хуже храниться, так как напитается влагой и может рано начать гнить.

Важно знать, что в каждом регионе свои климатические условия, поэтому сбор урожая будет приходиться на разное время. Кроме погодных условий, на созревание плода будут оказывать влияние:
сорт культуры;
размер плода;
уход за культурой;
прогнозы погоды;
срок созревания посаженой культуры.

Природа сама может подсказать, когда собирать урожай свеклы. Если на ботве начали появляться наросты, то это является признаком того, что корнеплод нужно выкапывать и убирать на хранение. Пожелтение нижних листов ботвы также говорит о том, что культура готова к сбору и хранению на зиму.

Лучшим способом является выкопать одну свеклу или морковь, чтобы убедиться в ее спелости и принять решение об уборе всего урожая. Если выкопанная морковь уже имеет боковые наросты, то это является признаком того, что морковь уже годиться на семена.

Кроме этого, если передержать морковь в земле, то она будет иметь горьковатый вкус, что крайне нежелательно и перечеркивает все месячные труды.

В Подмосковье выкапывать морковь лучше всего в третьей декаде сентября. Связано это с тем, что плоды продолжают активно расти и насыщаться витаминами даже при температуре воздуха +7 +8 градусов.

Важно знать, что уборка урожая даже при -3 -6, градусов не очень страшна для моркови, так как надежное одеяло из-под почты, не дает корнеплодам пропасть.

Лучше всего производить сбор урожая в сухой солнечный день, чтобы морковь могла примерно два часа просохнуть под солнышком. Если же сбор урожая пришелся на дождливый день, то нужно дать просохнуть корнеплодам в том месте, где на них не будет попадать дождь, но делать это лучше под навесом.

Сбор моркови и свеклы по лунному календарю

Лунный календарь говорит о том, что самым благоприятным временем для сбора урожая моркови является середина августа и сентябрь.
Дни, отлично подходящие для сбора урожая в августе:
начинаются 8 августа и заканчиваются 19 августа.

Лучшие дни для сбора урожая в сентябре:
начинаются 7 сентября и заканчиваются 17 сентября.
Благоприятные дни для сбора урожая в августе:
1,2,3,4,22,23,24,25,26,27,28,29,30.
Благоприятные дни для сбора урожая в сентябре:
2,3, а также с 21 по 30 сентября.

Как выкапывать урожай

Лучшим временем для уборки урожая является период с августа по середину октября. Собирать урожай лучше всего вручную. Если же земля твердая, то можно использовать лопату, но это является нежелательным.

Сбор моркови зависит от времени посадки. Среднее время созревания составляет 80-110 дней со дня появления первых всходов.

Ботва должна сразу удаляться как с плодов свеклы, так и с плодов моркови. Связано это с тем, что ботва будет забирать питательные вещества с плода, поэтому от них сразу избавляются. С моркови плоды убирают руками, то есть скручивают. Со свеклы ботву нужно будет обрезать при помощи ножниц или секатора.

Земля с плодов должна удаляться очень осторожно. Делать это нужно при помощи рук или тряпочки. Оббивать землю нельзя. Нельзя также мыть овощи, скоблить ножом или чистить.

Так, плод, вообще, не сохранится в зиму. Желательно после сбора урожая дать просохнуть плодам некоторое время на огороде под осенним солнцем. После просыхания на солнце, сушку лучше всего продолжать в прохладном помещении, аккуратно складывая плоды, чтобы не повредить их.

Где хранить урожай корнеплодов

Хранение урожая лучше всего производить в прохладном месте. Отлично для этого процесса подходят подвал или погреб. Температура хранения должна быть до +3 градусов. Хранить плоды лучше всего в ящиках насыпом или пересыпать песком. Если в подвале есть мыши, тогда хранить нужно урожай на высоких полках.

Хранение в квартире, где есть балкон, разрешено, если балкон застеклен. Если же нет, то урожай может замерзнуть при первых заморозках и все труды по выращиванию и сбору урожая пропадут. Чтобы сохранить урожай от влажности, можно пересыпать корнеплоды опилками. Они будут впитывать влагу и не дадут пропасть урожаю.

Срок хранения собранного урожая моркови при комнатной температуре составляется 6-7 дней, в холодильнике сохранить ее можно дней на 30.

«сайт » это современный информационно-аналитический портал актуальных новостей общественно-политической жизни России и мира. Наша цель — рассказать о самых важных и интересных событиях в сфере бизнеса, экономики, финансов и политики России, Украины и других стран.

Наш сайт предлагает разнообразную и широкую подборку актуальных материалов о политической, научной, общественной и бизнес-сферы. Здесь можно найти данные как об отечественных, так и о мировых событиях. Редакция освещает актуальные темы, способные заинтересовать предпринимателей из различных отраслей.

Сегодня сайт представляет собой качественный интернет-ресурс справочно-информационного типа. Пользователи могут знакомиться с информацией и оставлять свои комментарии без регистрации. Портал регулярно пополняется актуальными новостями из различных сфер. Основное направление – финансы и бизнес, дополняется статьями из других областей, вроде медицины, технологий или событий в мире.

Среди партнеров проекта присутствуют государственные и частные структуры, занимающиеся вопросами поддержки и ведения бизнеса. С порталом сотрудничают и отдельные специалисты, рассказывающие о своих достижениях и особенностях работы.

Количество партнеров достигает нескольких сотен. Их количество и квалификация обеспечит качественную «стартовую площадку» тем, кто также хочет сотрудничать с сайт. Портал предоставит необходимые сведения и поможет найти источники поддержки как для начинающих, так и для более опытных предпринимателей Москвы и других российских регионов.

сайт позволит быть в курсе последних событий и поспособствует развитию бизнеса. С помощью сайта предприниматель может расширять клиентскую базу, искать новые рынки сбыта или поставщиков. Портал также размещает информацию о мероприятиях различного уровня (форумы, семинары, круглые столы и пр. ), которые могут заинтересовать бизнесмена.

Узнаем, когда копать морковь на хранение, чтобы хорошо хранилась зимой. Сроки уборки не должны быть пропущены. Признаки созревания в это время будут на лицо, поэтому в Подмосковье, на Урале и в Сибири, Ленинградской области, на Кубани вы легко сможете вовремя выкопать вкусный урожай без потерь…

копаем морковь — на фото

Признаки созревания моркови

Опытные огородники знают, что морковь бывает нескольких сортов, и главным различием является срок созревания, поэтому ответ на вопрос, когда копать морковь, напрямую зависит от сорта – раннего или позднего.

Ранние сорта специалисты рекомендуют выкапывать в середине лета, для длительного хранения они не пригодны, лучше использовать их в пищу сырыми. Чтобы в холодное время радовать себя свежей морковью, лучше выращивать поздние , а вот когда ее лучше снимать с грядки, как это делать и как осуществлять хранение, – читайте далее.

Итак, как понять, когда убирать морковь с грядки на хранение? У этого овоща, как и остальных, есть признаки созревания:

• Для поздних сортов установлены определенные сроки – первый месяц осени (3 недели), либо до появления первых заморозков, если на улице стоит сухая погода
• У овоща пожелтели нижние листья – это сигнал, что морковь пора выкапывать. Если замечаете, что желтизна коснулась и средних листьев, – вы пропустили сроки уборки, и это в дальнейшем может негативно сказаться на хранении овоща
• Установить созревание можно опытным путем, достаточно вытащить морковь из грядки и внимательно рассмотреть. Если на корнеплоде есть тонкие белые ниточки-корешки, он готов к уборке. Если заметили трещины, сроки уборки моркови пропущены, доставать ее из грунта следует как можно быстрее

Ориентируясь на вышеуказанные признаки, можно узнать, когда выкапывать морковь на хранение на Урале, в Сибири, Подмосковье, Черноземье, Ленинградской области средней полосе и других регионах нашей страны.

Когда копать морковь – сроки уборки

Теперь мы знаем, что на время, когда надо убирать морковь, влияет несколько факторов:

• Цель выращивания овоща, быстрое употребление или длительное хранение
• Погодные условия
• Здоровье овоща
• Сорт моркови

Правильно проанализировав данные характеристики, можно легко установить сроки, в которые морковь должна быть выкопана с грядки и убрана на хранение. Отметим, что для каждого сорта в зависимости от времени созревания, срок уборки свой.

1. Ранняя или раннеспелая морковь готова к уборке уже в июле. Как правило, такие сорта выращивают, чтобы употреблять овощ в пищу сырым. Главные отличия моркови – яркий оранжевый цвет, сочность и ароматность. Для заготовок на зиму ранние сорта лучше не использовать
2. Среднеспелый сорт моркови созревает через 90–110 суток после посадки в грунт. Применяя элементарные знания математики, вычислить, когда копать морковь этих сортов, труда не составит. Не стоит забывать и о внешних признаках созревания – о пожелтевших нижних листьях, это сигнал к сбору урожая. Не оттягивайте уборку, в противном случае морковь изменит свои вкусовые качества не в лучшую сторону
3. Морковь поздних сортов необходимо удалить из почвы до появления устойчивых осенних морозов. Расти овощ перестанет, когда температура на улице опустится до +4 °С, а при наступлении первых заморозков покроется серым налетом. Таким образом, убрать корнеплод поздних сортов рекомендуется до середины сентября или его конца при наличии теплой сухой погоды. Важно! Убирать такую морковь ранее положенного срока нельзя! Резкий перепад температурных условий (почва – подвал) не пойдет овощу на пользу и негативно отразится на хранении

Уборка и хранение урожая моркови – основные правила

Когда копать морковь на зиму, мы определились. Следующий важный момент – как правильно это делать? Существует определенная техника уборки корнеплода, ее необходимо придерживаться, вот основные правила:

• Морковь короткую и средней длины лучше убирать руками, одной рукой следует придерживать сам овощ, другой – крепко тянуть за его наземную часть (ботву)
• Морковь длинных сортов лучше извлекать из почвы с помощью вил или лопаты. Опытные огородники предпочитают использовать лопату, так как сучьями вил корнеплоды можно проткнуть или поцарапать. Лопатой необходимо поднять пласт земли вместе с овощами, затем аккуратно за ботву вытащить их из почвы
• Вопреки народному мнению о том, что выкопанная морковь должна пролежать на поверхности почвы несколько дней, якобы для того, чтобы питательные вещества перешли из ботвы в корнеплод, делать этого не нужно. Морковь в таких условиях усохнет, так как зеленая ее часть буквально высосет весь сок

Когда грунт на выкопанном овоще обсохнет, ботву необходимо удалить, сделать это можно вручную или ножом. Эти нехитрые правила значительно увеличат сроки хранения моркови.

На время хранения оказывают влияние и правильно созданные условия. Огородники, когда убирают морковь, должны немедленно позаботиться о месте, где она будет лежать всю зиму, учесть другие важные особенности хранения.

В первую очередь, необходимо отобрать для хранения только здоровые корнеплоды без каких-либо повреждений или следов подморожения.

Для хранения овоща идеальным местом будет подвал или погреб, которые должны быть правильно оборудованы, но лучше хранить морковь в ящиках с чистым песком (идеально, если это речной песок). Поэтапно процесс хранения выглядит следующим образом:

1. Песок необходимо продезинфицировать – прокалить
2. На дно ящика насыпать слой обеззараженного песка, затем уложить слой моркови, пересыпать его песком и так несколько раз
3. Ящики убрать в погреб, деревянные полки которого предварительно обработать раствором медного купороса или побелить

Иногда заменяют песок древесными опилками, в этом случае важно брать опилки хвойных пород. Еще один распространенный метод хранения моркови – мелование, которое бывает двух видов:

• Влажный метод – овощ окунается в меловой раствор, затем высушивается
• Сухой метод – подразумевает осыпание моркови порошковым мелом

Луковая шелуха также позволит сохранить морковь. Перед тем, как убрать корнеплоды в подвал, следует насушить луковой шелухи (достаточно много). Шелуха должна быть сухой, без признаков плесени, – что очень важно! Морковь укладывайте в ящики слоями, пересыпая луковой шелухой, фитонцидные свойства которой будут хорошим противогрибковым средством и защитят вашу морковку от порчи.

Можно сохранять морковь, поместив ее в глиняную оболочку. Овощ достаточно на пару минут опустить в раствор глины, после высушить и убрать на хранение. Уборка и хранение урожая моркови – дело, может, и хлопотное, но свежая морковь на столе целый год, еще никому не мешала! Теперь вы знаете, когда копать морковь, как правильно это делать и как сохранить ее в зимнее время. Хороших вам урожаев!

 

Как понять, когда в Подмосковье и других областях средней полосы России можно начинать выкапывать свеклу?

Неизменный ингредиент борщей и винегретов представляет для огородников не только гастрономический интерес, но и профессиональный, свекла неприхотлива в выращивании и уходе. А вот срок уборки может отличаться, в зависимости от места произрастания овоща. Чтобы собрать урожай хорошего качества, который будет храниться всю зиму, нужно учесть некоторые условия.

Почему важно вовремя убирать овощ с грядки в средней полосе России?

Активное накопление питательных веществ в свекле приходится именно на последнюю стадию созревания. От их концентрации меняются и вкусовые качества, наиболее сладкими будут плоды, которые провели в земле несколько недель при температуре 5-7°С выше нуля.

Несмотря на то, что это довольно хладостойкая культура, убрать урожай необходимо до первых заморозков. Излишняя влага в дождливую осень придаст овощу водянистый вкус, и сократит срок хранения. Но и засушливая погода сыграет не лучшую роль для качественных характеристик: свекла станет волокнистой и жесткой.

Когда корнеплод созревает в этом регионе?

Важно!

В зависимости климатической зоны, сроки вызревания будут отличаться от общепринятых стандартов. Теплая, солнечная погода, характерная для Юга, способствует быстрому росту. В то время как в субарктических регионах созревание происходит значительно медленнее.

Умеренно-континентальный климат Средней полосы России достаточно предсказуем и является эталонным для сбора богатого урожая свеклы. Посеянная вовремя, она практически не подвержена засухе и вымерзанию. Сроки вегетации, указанные на упаковках с семенами, зачастую ориентированы именно на среднерусский регион.

конец сентября – октябрь, но от ряда условий, этот показатель будет меняться.

Факторы, влияющие время снятия урожая в средней полосе России

1. Период созревания свеклы. Традиционно ее разделяют на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую.
   • Ранние сорта самые сочные, хороши для салатов, устойчивы к заболеваниям и вредителям. Их срок вегетации составляет 70-80 дней.
   • Средние – рекордсмены по урожайности, неприхотливы, хорошо хранятся, обладают ярким вкусом и подходят для всех способов приготовления. Зреют 90-100 дней.
   • Поздние ценят за плотную мясистую мякоть и насыщенный цвет, именно они идеальны для борщей и свекольников. Отлично сохраняются до весны, не теряя вкусовых качеств, поспевают за 130-150 дней.
2. Погодные условия в текущем году. Солнце и тепло способствует ускоренному росту. Некоторые виды, благодаря активному фотосинтезу, могут быть готовы к уборке на месяц раньше положенного срока. Прохладное лето замедлит естественные процессы на 10-14 дней.
3. Посев в грунт при стабильной температуре 8-10°С выше нуля. Весна в средней полосе переменчива, и морозы даже в мае случаются. При раннем высеве, хорошего урожая уже не добиться. Промерзнув, семена уйдут в стрелку, или плоды вырастут мелкими и жесткими, с грубыми прожилками. Обезопасить себя можно, проводя посев небольшими партиями с разницей в 10-15 дней, одна из групп окажется в оптимальной среде и обеспечит осенью качественный сбор.

Стоит ли собирать урожай в соответствии с лунным календарем?

Внимание!

Календарь посева составляется астрологами не только с учетом приливов и отливов, но и зодиакальных фаз, разделяя их на плодородные, нейтральные и неплодородные. Опытные огородники же утверждают, что для выбора благоприятных дней достаточно просто наблюдать за положением ночного светила.

Высаживать и собирать урожай корнеплодов рекомендуют на убывающую Луну. Доля здравого смысла в этом есть. То, что спутник Земли влияет на движение воды не только в океанах, но и в живых организмах – научный факт. Отдаляясь, Луна уносит влагу от стеблей к корням растений, в этот период они получают максимум питательных веществ.

Как понять, что корнеплод можно выкапывать на хранение?

Лучшее время для сбора урожая – наступление технической спелости. Этот период характеризуется достижением оптимальной массы и содержанием сахара в корнеплоде. Есть несколько визуальных признаков зрелости:

1. Плоды значительно выступили над поверхностью почвы.
2. Появились специфические наросты.
3. Кожица гладкая и упругая.
4. Ботва пожелтела, а нижние листья засохли.

Когда можно копать?

Подмосковье

В Подмосковье климат имеет четко выраженную сезонность, лето теплое, но зачастую дождливое. Первые заморозки непредсказуемы, могут выпасть и на конец сентября, и начало ноября. Опытные огородники успешно выращивают все виды свеклы. Новичкам же, лучше быть всегда наготове и следить за прогнозами погоды.

Сроки сбора сахарной свеклы, в Подмосковье начинается с конца сентября и длиться до середины октября. Практически все сорта этого вида являются гибридами. Селекционеры создавали их как среднеспелые, чтобы овощ гарантированно успел набрать необходимую сладость до морозов.

• Раннеспелые сорта столовой свеклы хороши тем, что созревают за два месяца. Посадив в мае, урожай собирают уже в июле. Такие плоды обладают отменным вкусом и сочностью, но хранятся плохо, поэтому их выращивают небольшими партиями.
• Сборка среднеспелой столовой приходится на начало или середину октября.
• Поздняя свекла созревает к ноябрю, но, если лето было жарким, готовность можно проверять уже к концу октября.

Совет

Кормовая свекла не обладает отличительными вкусовыми качествами, но имеет в своем составе большое количество клетчатки и протеина. Большинство сортов относятся к среднеспелым. Сбор культуры в Подмосковье начинают уже в сентябре.

В Ленинградской области

Умеренный континентально-морской климат Северо-Западного округа подвержен постоянным циклонам. Частые дожди, повышенная влажность и малое количество солнечных дней в году, не способствует качественной вегетации поздних и ранних сортов, которым необходимо весеннее и осеннее солнце.

Но, успешно взращиваются среднеспелые столовые сорта, их временем уборки будет любой солнечный день в конце сентября, начале октября. Срок сбора сахарной свеклы в Ленинградской области начинается ближе к концу октября. Кормовая свекла поспевает к сентябрю.

В Поволжье

В Поволжье климат отличается резкими погодными контрастами, суровые зимы сменяются засушливым летом, что порой наносит большой урон сельскому хозяйству. Но, раннее наступление тепла, позволяет культивировать практически все виды свеклы, а большое количество солнечных дней, передвинет срок созревания на 2-3 недели вперед. Соответственно, и сроки сбора начнутся раньше, чем в других регионах средней полосы России.

Среди огородников Центрального Поволжья популярна ранняя столовая свекла, время ее сбора приходится на середину июля. Среднеспелую столовую убирают в сентябре. Благодаря теплому лету, поволжские фермеры успешно выращиваются и поздние сорта, созревающие к концу октября. Зрелость сахарной и кормовой свеклы в среднем Поволжье выпадает на середину сентября.

Правила процедуры

Лучшим временем для выкапывания корнеплодов считается сухая прохладная похода. Сбор после дождя не рекомендован по причине того, что насыщенные излишней влагой плоды подвержены гниению. Но, если начались затяжные дожди, а свекла еще в земле, ее необходимо убрать как можно скорее и просушить несколько суток под навесом.

Чтобы не повредить нежную кожуру, лучше не использовать никаких механических приспособлений, корнеплоды и так легко вылезают из почвы, достаточно лишь немного потянуть за ботву. Убранную свеклу отряхивают от земли и оставляют на несколько часов на свежем воздухе. Далее урожай перебирают, отбраковывают поврежденные экземпляры, а целые .

Наступление климатической зимы Средней полосе, зачастую происходит неожиданно. Поэтому для большинства огородников главным сигналом к сбору урожая свеклы, служит все же прогноз погоды. Если метеорологи сообщают о начале заморозков, уже не важно, наступила ли техническая спелость, или нет, лучше собрать слегка недозревшие корнеплоды, чем загубить весь урожай.

Читайте далее:

Сроки уборки моркови с грядки на хранение в 2019 году

Морковь – овощная культура, пользующаяся большой популярностью у огородников. Чтобы собранные плоды сохранились как можно дольше, необходимо знать, когда убирать морковь с грядки в 2019 году и правила ее хранения.

Как понять готовность моркови к уборке

После того, как морковь высажена на грядку, информацию о сроках уборки можно прочитать на упаковке. Кроме того, стоит обратить внимание на рельеф местности, климатические условия произрастания овоща.

Время сбора урожая зависит от нескольких факторов, на которые следует обратить внимание:

• сорт моркови . Он может быть ранним, среднеспелым, поздним. Раннеспелая морковь созревает в течение 2-3 месяцев после посадки. Чаще всего такой урожай можно полностью собрать в июле и августе. Раннеспелые сорта моркови непригодны для зимнего хранения. Для этого лучше всего сажать среднеспелый или поздний сорт. Но такая морковь должна находиться в земле от 3 до 5 месяцев. Сбор этих сортов проводят в первой декаде октября. Именно эти сорта подходят для зимнего хранения;
• внешние признаки созревания . Если морковь еще не созрела, то листья останутся зелеными. К моменту их созревания кончики ботвы начинают желтеть. Это первый признак того, что растение созрело и его пора убрать из сада;
• погода в которой росла морковь;
• плодородие почвы ;
Время созревания
• также зависит от того, насколько правильно садовник ухаживал за растением в период его роста.

Интересно! Срок сборки тыквы в Московской области

Обратите внимание: если плод вовремя не убрать с грядки, он потеряет свою сочность, что сделает его непригодным для хранения и употребления. Чтобы понять готовность плодов к уборке с грядки, можно выкопать пару плодов и попробовать их на вкус.

Если морковь предназначена для зимнего хранения, то убирать ее раньше срока созревания не стоит, так как такая морковь долго не пролежит.

Сорта моркови для зимнего хранения

Чтобы выращенные и собранные плоды пролежали как можно дольше, необходимо правильно подобрать сорт для посадки. Предлагаем вам несколько сортов, которые вы можете выращивать и быть уверенными, что моркови хватит до весны.

• хороший корнеплод, который можно долго хранить — Император. Мякоть такой моркови плотная, оранжево-красного цвета. Кроме того, морковь обладает прекрасным вкусом;
• хорошо хранится высокоурожайный сорт Самсон. Плоды крупные, до 22 сантиметров в длину. Масса моркови до 200 г;
• Высокоурожайный гибрид Канада. Очень вкусная морковь и может долго храниться.

Правильно подобранный сорт для посадки – залог того, что выращенный вами овощ пролежит до весны, а вы будете наслаждаться вкусной и полезной морковью.

Интересно! Сроки уборки свеклы с грядки на хранение в 2019 году

Уборка моркови в зависимости от региона выращивания

Чтобы морковь хранилась долго, стоит обратить внимание на регион посадки растения. Климатические условия на территории России разные, поэтому и сроки созревания моркови разные.

Когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году в Московской области

Если говорить о средней территории России, то уборка здесь чаще всего проводится до середины октября. Сбор урожая начинается после 20 сентября.

Обратите внимание: если сбор корнеплода произвести раньше срока, то растение не сможет усвоить все необходимые ему вещества. Кроме того, такая морковь не будет сладкой, вкус будет более пресным и горьковатым.

Как правило, сентябрь в Подмосковье довольно дождливый. В этом случае стоит отложить сбор урожая до установления сухой погоды. Как только это произойдет, стоит приступать к сбору урожая. Если оставить морковь в земле, она снова начнет расти. Это связано с тем, что возраст культуры обычно двухлетний. Если морковь растет, то собранные плоды для хранения не годятся.

Чтобы не ошибиться со сроками сбора урожая, можно выкопать плоды и оценить их вкус.

Храните собранный урожай в прохладном и темном месте. Если у вас частный дом, то морковь лучше всего спустить в погреб.

Урал: когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году

Сроки уборки на Урале во многом зависят от того, когда была посажена морковь. Лето на Урале короткое, поэтому, чтобы плоды успели вызреть, чаще всего высаживают раннеспелые и среднеспелые сорта. Такие плоды успеют созреть.

При посадке моркови в середине мая сбор урожая происходит в конце августа. Но тут обязательно стоит обратить внимание на готовность урожая. Вы просто выкапываете морковь и пробуете ее.

Важно! на Урале температура воздуха не высокая даже летом. Если лето дождливое, то сроки созревания плодов сдвигаются.

Когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году в Сибири

На территории Сибири нельзя сажать сорта, которые просто нравятся. Чтобы морковь росла, необходимо остановить свой выбор на сорте, адаптированном к суровым климатическим условиям Сибири. Вегетационный период такой моркови составляет до 100 дней. После появления новых побегов должно пройти не менее 3 месяцев. Время сбора — конец августа — начало сентября.

Совет! на территории Сибири довольно рано могут начаться заморозки, в результате чего пострадает урожай на огороде. Если по прогнозу погоды возможны похолодания, необходимо слегка примять ботву, а затем укрыть ее агроволокном. Так растение, даже находясь в грунте, не пострадает от заморозков.

Уборка моркови в Ленинградской и Нижегородской областях, в Удмуртии

При посадке моркови на северо-западе страны следует знать, когда убрать морковь с грядки на хранение в 2019 годув Ленинградской области.

В Северо-Западном регионе климат мало чем отличается от климата Центральной России. Чтобы морковь была собрана вовремя, в Ленинградской области необходимо собирать урожай в начале августа. Если в вашем саду высажены поздние сорта, то в этом случае период сбора может быть перенесен на конец августа.

Когда собирать морковь на хранение в 2019 году в Нижегородской области? Сроки сбора такие же, как и в Подмосковье. Сбор происходит в начале сентября. Если высаживают поздние сорта культуры, то собор нужно производить до середины сентября.

Сбор моркови на хранение в 2019 году в Удмуртии проводится в конце августа — начале сентября.

При соблюдении сроков сбора урожая также необходимо знать правила хранения корнеплода.

Как правильно хранить растение

Перед началом сбора урожая необходимо определиться с местом хранения моркови. Чтобы плоды хранились как можно дольше, необходимо остановить свой выбор на сухом, темном, проветриваемом месте. Кроме того, должен быть соответствующий температурный режим.

Хранить морковь можно:

• в полиэтиленовом пакете — но для того, чтобы в нем не собиралась влага, необходимо проделать большое количество отверстий. Внутри пакета будет циркулировать воздух, поэтому фрукты не будут гнить;
• если в качестве места хранения выбрать ящик, то в него добавляется заранее высушенная культура. Овощи укладываются рядами, после чего присыпаются песком;
Хранение
• в яме – глубина ямы не должна быть более 30 сантиметров. На дно кладут песок, а после того, как туда помещают морковь, поверхность покрывают листвой.

Бонус

Все перечисленные правила хранения и сроки сбора можно собрать в кратких тезисах:

• сбор моркови зависит от региона посадки культуры;
• правильное место обеспечит хранение моркови на долгое время;
• выбрать сорт моркови, способный созреть в регионе произрастания.

Морковь кормовая ⋆ Садоводство

Морковь кормовая является кормовой культурой, относится к группе кормовых корнеплодов.

Содержание

• Экономическая важность
• История культуры
• Области культивирования
• . Севооборот
• Удобрения
• Обработка почвы
• Посев
  • Подготовка семян
  • Sowing dates
  • Seeding methods
  • Seeding rates
  • Seeding depth
• Crop care
• Harvest
• Storage
• Growing fodder carrots for seeds
• Sources

Навигация

Хозяйственное значение

Корнеплоды моркови используются для пищевых и кормовых целей, как сырье при производстве витаминизированных соков.

Благодаря высокому содержанию каротина является ценным продуктом для человека и всех животных. Морковь помогает улучшить углеводно-белковый баланс в рационе. 100 кг корнеплодов соответствует 12 кормовым единицам и содержит 0,8 кг переваримого белка, 31 г кальция, 40 г фосфора, от 8,0 до 14,7 г каротина. В 1 кормовой единице содержится 67 г переваримого протеина.

Для кормовых целей листья моркови используют в свежем, сушеном и силосованном виде. 100 кг морковной ботвы соответствует 13 кормовым единицам и содержит 1,4 кг переваримого протеина, 460 г кальция, 65 г фосфора, от 3,2 до 6,9г каротина.

История культуры

Культурная морковь происходит от дикорастущей формы, встречающейся в разных регионах, преимущественно на известковых почвах Западной и Юго-Западной Азии. Начиная с 1-го тысячелетия она служила для человека источником легкоусвояемых углеводов, минеральных солей и каротина.

Посевные площади

В настоящее время морковь кормовую выращивают практически во всех странах мира.

В России возделывается повсеместно.

Урожайность моркови достигает 30-50 т/га.

В качестве подсевной культуры морковь показала урожайность 17,8 т/га после уборки ржи на зерно, после уборки ржи на зеленый корм – 59,5 т/га (Белорусский НИИСХ).

Ботаническое описание

Морковь кормовая ( Daucus carota L. ) — двулетнее растение семейства Сельдерейных (Apiacea). В первый год жизни образует удлиненный конусовидный корнеплод и розетку листьев.

Боковые корни расположены в четыре ряда. Виды корнеплодов: конусовидные, короткоовальные, веретеновидные, удлиненно-конические с тупым или острым концом. Цвет варьируется от белого до красно-оранжевого.

Семена выносятся на поверхность почвы узкими линейными семядолями.

Настоящие прикорневые листья 3-5 раз перисто-рассеченные, имеют большое количество узких долек и длинный черешок.

Стеблевые листья перисто-рассеченные на втором году жизни. На второй год жизни из корнеплода появляется несколько разветвленных стеблей до 1-1,5 метров высотой, покрытых волосками.

Соцветие представляет собой сложный зонтик с большим количеством мелких белых цветков пятого типа. Цветки обоеполые, мелкие, розоватые или белые. Переопыление происходит с помощью насекомых.

Плод сухой двусемянный, при созревании распадается на две доли. Поверхность семян снабжена тонкими шипиками (крючками), препятствующими сыпучести при посеве. Семена имеют ребра с проходами, заполненными эфирным маслом.

Семена перед посевом освобождают от шипов протиранием. Масса 1000 семян без шипов от 1,1 до 1,3 г, с шипами – до 2,5 г.

Биологические особенности

Требования к температуре

Морковь относится к холодостойким растениям. Прорастание семян начинается при температуре 2-4°С, но медленно.

Оптимальная температура для образования листьев +10°С, корнеплодов 18-20°С.

Всходы способны выдерживать морозы до -4…-6 °С (по другим данным -3…-4 °С), взрослые растения в первый год жизни — до -4…-5 °С, семенных растений при посадке – до -2…-4 °С.

Морковь хорошо переносит повышенные температуры за счет развитой корневой системы, а корнеплод почти полностью погружается в почву.

Требования к влаге

Морковь является наиболее засухоустойчивой из всех корнеплодов, но хорошо отзывается на достаточное количество влаги и полив. Критический период потребления влаги – от посева до появления всходов, а также в период загущения корнеплода. Недостаток или неравномерное поступление воды в период роста приводит к изменению формы корнеплода, растрескиванию его коры.

Семенные растения нуждаются в большом количестве влаги при посадке для хорошего укоренения.

Требования к свету

Морковь – культура с длинным световым днем, требовательная к свету.

Требования к почве

Морковь хорошо растет на почвах различного механического состава. Оптимальны для него рыхлые суглинистые черноземы и супеси.

Почвы для посадки моркови особенно хорошо подходят для легких почв.

Высокие урожаи кормовой моркови возможны на осушенных низинных окультуренных торфяниках и пойменных землях.

Морковь не переносит кислый почвенный раствор с pH ниже 5.

Вегетация

В первый год жизни вегетационный период составляет 110-120 дней, во второй – 110-130 дней.

Техническая спелость в первый год наступает через 80-90 дней после появления всходов.

Для перехода моркови в состояние цветения необходим длительный период воздействия низких температур от 100 до 140 дней. По этой причине даже при очень раннем посеве и при посеве под зиму цветения моркови практически не наблюдается.

Севооборот

Возделывается преимущественно в кормовых прифермерских севооборотах.

В полевых севооборотах лучшими предшественниками кормовой моркови считаются удобренные озимые, бобовые и картофель. В кормовых и овощных севооборотах морковь размещают после пропашных, зерновых, зернобобовых, силосных или овощных культур, однолетних трав.

Возможно выращивание моркови кормовой в качестве подпосевной культуры в посевах скороспелых зерновых культур в регионах с длительным безморозным периодом и достаточной влагообеспеченностью.

Удобрение

Растянуто потребление питательных веществ. В начальных фазах развития морковь в основном имеет в своем питании азот. Калий, фосфор и кальций потребляются в течение всего вегетационного периода.

По выносу питательных веществ морковь аналогична сахарной свекле: одна тонна корнеплодов и соответствующее количество листьев выносят из почвы 3,5 кг/га азота; 1,5 кг/га P ₂ O ₅ ; 7 K ₂ O кг/га и 1,6 кг/га CaO.

Рекомендуемые нормы внесения минеральных удобрений:

• на дерново-подзолистых почвах – N _45-60 P _30-45 K _60-90 и 40 т/га перепревшего навоза;
• на черноземах – N _30-45 P _30-45 K _30-45 и 20 т/га перепревшего навоза.

Навоз вносят под осеннюю культивацию или вспашку, если посев производится по неудобренному предшественнику. Органические удобрения (навоз и компосты) эффективны прежде всего на почвах легкого гранулометрического состава и малоокультуренных дерново-подзолистых почвах.

На осушенных торфяниках преимущественно вносят фосфорно-калийные удобрения и микроудобрения, содержащие марганец, бор и медь.

Обработка почвы

Как и все корнеплоды, морковь кормовая хорошо отзывается на глубокую ранневесеннюю вспашку, которую проводят после лущения стерни.

Предпосевная обработка почвы заключается в ранневесеннем бороновании, культивации и выравнивании поверхности почвы.

На торфяниках с регулируемым водным режимом возможен посев осенью на мерзло-талую почву.

Иногда перед посевом почву прикатывают.

Посевной

Подготовка семян

Семена кормовой моркови перед посевом измельчают для удаления крючков (колючек) для лучшей сыпучести.

Перед посевом рекомендуется замочить семена, чтобы ускорить появление всходов. Для этого их замачивают на 1,5-2 дня с периодической сменой воды.

Сортировку семян можно проводить с использованием 5% раствора хлорида натрия (NaCl). Затем семена промывают проточной водой и просушивают. Иногда прибегают к дражированию семян моркови, чтобы облегчить посев и добиться равномерного распределения семян в ряду. Смесь для драже можно приготовить из торфа, извести, минеральных удобрений, в качестве клея используется патока.

При подготовке семян их также калибруют и обрабатывают Фентиурамом или ТМТД, а также шлифуют.

Шлифование – смешивание семян моркови с крупнозернистым песком, выполняющим роль балласта, в соотношении 1 : 4. Смесь выдерживают в теплом помещении, затем в леднике. Ускорению появления всходов способствует шлифование (Л. А. Синякова).

Сроки посева

Морковь считается культурой самого раннего срока посева.

Возможность подзимнего посева. В этом случае урожай может быть выше, а время начала уборки может быть раньше.

Способы посева

Посев осуществляют овощными сеялками. Способы посева:

• широкорядный однострочный с междурядьем 45 см;
• широкорядный двухрядный, расстояние между рядами 15 и 20 см, между лентами — 45 и 50 см;
• широкополосный, ширина полос 8-20 см, расстояние между полосами 40-60 см;
• для семян с покрытием также точечный метод.

При широкополосном способе посева используются специальные сошники.

В районах с избыточным увлажнением и малым пахотным слоем морковь кормовую можно возделывать на грядах или грядах; в этом случае для посева используют специальные сеялки-грунтовщики ГС-1,4.

Норма высева

Норма высева семян моркови кормовой 2-5 кг/га и корректируется в зависимости от способа посева:

• при широкорядном однострочном способе, 2-3 кг/га сеют семена;
• широкорядный двухстрочный – 3-4 ц/га;
• широкополосный способ – 5-7 ц/га;
• точечный способ – 1,5-2 кг/га.

Норма высева может быть снижена до 2 кг/га при использовании калиброванных или калиброванных семян.

В условиях высокой агротехники, применения гербицидов норма высева может быть снижена до 1 кг/га, при этом отпадает необходимость в прореживании (Ленинградский сельскохозяйственный институт).

При подзимнем посеве норма высева увеличивается на 25-30%. Для равномерного посева к семенам желательно добавить балласт, например, песок, сухие опилки, гранулированный суперфосфат.

Глубина посева

Глубина посева семян 1-2 см.

Уход за посевами

Уход за посевами моркови кормовой заключается в:

• послепосевное прикатывание ребристыми катками в засушливых районах произрастания, а также на легких почвах, особенно торфяных;
• боронование через 4-5 дней после посева для борьбы с сорняками;
• разрушение почвенной корки ротационными мотыгами, сетчатыми или легкими зубчатыми боронами;
  рыхление междурядий;
• борьба с сорняками механическими (агротехническими) или химическими методами;
• истончение;
• подкормка;
• орошение.

При однократном довсходовом бороновании проводят шаровку — первое междурядное рыхление на глубину 3-5 см плоскорезными бритвами.

В начале своего развития морковь растет медленно, поэтому ее посевы восприимчивы к сорнякам. Из гербицидов используют:

• довсходовая обработка пропазином в количестве 1-2 кг/га д.в.;
• довсходовая или послевсходовая обработка прометрином (против однолетних злаковых и двудольных) в количестве 1-1,5 кг/га д.в.;
• довсходовая обработка или линурон – 1-2 кг/га д.в.;
• препараты: против однолетних злаковых и двудольных растений — Стомп (довсходовое опрыскивание почвы), Гезагард (предпосевное, довсходовое опрыскивание и обработка в фазе 1-2 настоящих листьев), Трефлан (предпосевное опрыскивание почвы) , Racer (довсходовое опрыскивание почвы).

Прореживание всходов моркови кормовой проводят в фазе 4-5 листьев на расстоянии 4-5 см. Для облегчения этой операции букеты проводят рядовым культиватором по схеме: срез делают 27-30 см, букет 30 см, после разборки в букете оставляют 6-8 растений, либо используют продольный тоньше.

Ко времени уборки густота растений должна быть 300-400 тыс./га. Такая густота достигается без применения ручного труда, если для посева берут малые нормы высева и проводят боронование всходов.

Подкормка посевов целесообразна при недостаточном внесении основного удобрения. Выполняется обычно после прорыва культиваторами-кормораздатчиками. При подкормках вносят 20-30 кг/га удобрений, преимущественно азотных.

Морковь хорошо отзывается на полив. Оптимально поливать в зависимости от влажности почвы после прорыва, когда корень утолщается, а также за месяц до сбора урожая.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается до наступления осенних заморозков.

Для уборки моркови отдел механизации Северо-Западного НИИСХ рекомендует использовать трелевочные машины КИР-1,5Б и УБД-3А. Затем корнеплоды выкапывают машинами СНУ-3С, скобой ОКПШ-1.4 или картофелекопалками. Уборку выкопанных корнеплодов проводят вручную. Для выкапывания и погрузки в транспортные средства можно использовать переделанные картофелеуборочные комбайны.

В настоящее время имеется комплект машин, позволяющих снизить трудозатраты на уборку моркови в 3,5-4 раза, например, выкапывать корнеплоды ММТ-1 или ЕМ-11, сортировать их в ПСК-6. В свекловодческих районах уборка моркови при ее посеве с междурядьями 45 см может производиться комплексом свеклоуборочных комбайнов (БМ-6, РКС-6).

Хранение

Морковь кормовую хранят в траншеях, буртах или хранилищах. При закладке на хранение корнеплоды рекомендуется засыпать влажным песком или землей. Этот прием позволяет снизить потери при хранении в 2 раза, в траншеях – в 5 раз (И.В. Якушкин).

Температура хранения в контролируемых условиях – 1-2 °С, относительная влажность – 90-95%.

Выращивание кормовой моркови на семена

Для посадки семенных растений кормовой моркови применяют переделанные рассадопосадочные машины или вручную в прорези, нарезанные культиватором. На больших площадях используется посадочная машина ВПГ-4Б с дополнительными конусами.

Схемы посадки: 60х30, 60х60 или 70х30 см.

Уход за семенами заключается в удалении поздно появляющихся зонтиков, оставляя на растении 12-16 крепких соцветий. Уборку семян проводят в два этапа: сначала стебли обрезают жатками типа ЖНУ-3,2, ЖНУ-3,5. Через 12-14 дней их убирают комбайнами. Признаком спелости зонтиков является их побурение и загибание внутрь соцветия.

Источники

Растениеводство / П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов и др.; Эд. П.П. Вавилов. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986. – 512 с.: ил. – (Учебник и учебники для высших учебных заведений).

В.В. Коломейченко. Растениеводство / Учебник. — М.: Агробизнесцентр, 2007. — 600 с. ISBN 978-5-

2-11-6.

Основы технологии сельскохозяйственного производства. Сельское хозяйство и растениеводство. Эд. ПРОТИВ. Никляев. – М.: «Былина», 2000. – 555 с.

Страница не найдена [404] | Расширение сотрудничества UGA

Публикации

4-H Молодежное развитие Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, животноводческие программы, проектные достижения, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

• 4-H Встречи округов и клубов
• Волонтерская программа Master Gardener Extension
• Образовательная программа по безопасности пестицидов
• Учебная программа школьного сада
• Обучение ServSafe®
• Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы. Узнайте, что есть у расширения для вас!

Посмотреть все программы и услуги

Окружные офисы

Календарь

Расширение меняет Грузию Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.

Наше влияние

Присоединяйтесь к нам

• Работа для агентов и преподавателей
• Дополнительные преподаватели
• Вакансии персонала
• Стажировки
• 4-H Экологические преподаватели
• Волонтеры

О расширении

• Чем мы занимаемся
• Наши программы
• Наша история
• Районы, учреждения и центры
• Справочник персонала
• Лидерство
• Связанные агентства
• Поддержите нас
• Свяжитесь с нами

Самые интересные города Ленинградской области

Достаточно обширна — всего включает 31 город. Среди них есть настоящие жемчужины, найти и посетить которые стоит любому жителю нашей страны. Если не брать в расчет Санкт-Петербург, который лишь формально считается центром области, а фактически является самостоятельным городом федерального значения, то среди остальных выделим 5 самых-самых.

Гатчина

Среди городов Ленинградской области Гатчина открывает список по цифрам. Этот город является крупнейшим по численности населения в Ленинградской области, в нем проживает почти 100 тысяч человек. Но интересен этот пригород Санкт-Петербурга не этим, а своей богатой историей и интересной архитектурой.

Гатчина расположена в 40 километрах от Санкт-Петербурга и славится своей архитектурой 18-19 веков. В частности, это императорские дворцы и музеи. Но главная ценность- это дворцово-парковый ансамбль, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Целый день можно прогуляться по парку площадью 145 га, любуясь Серебряным и Белым озерами, Английским садом, Адмиралтейскими воротами, Горбатым мостом, павильонами и другими постройками. Фаворит Екатерины II граф Орлов первым освоил это место и построил здесь парки и дворцы. Для него в Гатчине был построен Большой Гатчинский дворец, который сегодня ценен не только как архитектурный памятник, но и как образец интерьеров той эпохи.

Впрочем, помимо парка в Гатчине есть на что посмотреть — например, старинные церкви разных конфессий или оригинальный круглый амбар 18 века. Как видите, этот город Ленинградской области находится на первом месте по численности населения, а по культурно-историческому наследию не уступает соседям.

Приморск

Этот город является старейшим среди всех других городов области. Город расположен на берегу Финского залива в 75 километрах от Санкт-Петербурга.

Дата его основания, а точнее, первые упоминания о нем относятся к 1268 году. Много веков он принадлежал территории Швеции, но после 1719 года Петр I присоединил эти территории к России, и бывший город Бьерке стал российским. Правда, после 1920 года он снова отошёл, на этот раз к финнам, давшим городу название Койвисто. Помогла ему снова стать русским советско-финская война, после которой город был присоединен к СССР. В 1948 году город получил название Приморск, которое носит до сих пор.

Основные достопримечательности этого старинного города- Это неоготическая церковь со строгими гранитными фасадами и стрельчатыми окнами, а также остроконечным шпилем. Николай II пожертвовал на этот храм средства, на которые был куплен орган, пропавший во время Второй мировой войны. Сегодня это действующий дом культуры и филиал краеведческого музея.

Также в городе сохранились финские постройки, которые тоже интересны любителям архитектуры. А кроме этого, Приморск — отличное место, чтобы позагорать на чистом пляже, полюбоваться красотами Финского залива и порыбачить.

Выборг

Самый европейский из городов Ленинградской области. В списке всех городов Выборг обычно отмечен именно такой характеристикой. Город был основан крестоносцами 7 веков назад и сейчас сохранил свое настроение скандинавской культуры и архитектуры. Отсюда рукой подать до Финляндии, поэтому в магазинах так легко найти финский шоколад и фигурки викингов.

История города богата военными событиями — ожесточенные сражения между викингами и рыцарями, крестоносцами и средневековыми воинами оставили свой след в атмосфере города. Осмотрите Выборгский замок, где содержались заключенные, а сейчас разместили экспозицию краеведческого музея и проводят рыцарские турниры. Также не проходите мимо сторожевой башни, которая стала отличной смотровой площадкой для всего города. Интересны и Анненские укрепления, построенные по приказу Петра.

Петергоф

Этот пригород Санкт-Петербурга смело можно назвать самым величественным и нарядным среди всех городов Ленинградской области. Список достопримечательностей этой загородной императорской резиденции, которая сегодня превратилась в огромный туристический комплекс, поистине бесконечен. Русский Версаль или Королевство фонтанов – его еще называют Петергофом и неслучайно на его территории расположено более 150 фонтанов и каскадов, несколько дворцов.

Также на территории Петергофа есть музеи на любой вкус — можно посмотреть экспозицию украшений, узнать о работе мастеров фонтанов, познакомиться с бытом императоров и узнать, как их мыли и лечили.

Кронштадт

Самый необычный город Ленинградской области, а список необычных здесь можно продолжать долго, конечно, Кронштадт. Он расположен на острове Котлин в Финском заливе. На протяжении всей своей истории Кронштадт был столицей Балтийского флота и главным морским защитником Санкт-Петербурга. Главной точкой города является купол Никольского Морского собора. Его высота уступает только Исаакиевскому. Вокруг буйно цветет летний сад, а строгие прямые улицы и пруды напоминают Северную столицу.

Особый интерес представляет Кронштадтская плотина — это мощное сооружение связывало остров Котлин с материком. Но самой интересной достопримечательностью города являются морские форты, которые соединены в цепочку, в 40 метрах вокруг Финского залива. Самым красивым является форт «Император Александр I», на его крыше стоит знаменитый «чумной ящик», где в начале 20 века, пользуясь изолированностью этого места от внешнего мира, секретная лаборатория изучала вакцины против смертельные болезни. Особо смелые авантюристы сегодня любят бродить по заброшенным подземельям в поисках ампулы с чумой.

А вот список городов Ленинградской области в алфавитном порядке:

• Бокситогорск;
• Волосово;
• Волхов;
• Всеволожск;
• Выборг;
• Высоцк;
• Гатчина;
• Ивангород;
• Каменногорск;
• Кингисепп;
• Кириши;
• Кировск;
• Коммунар;
• Лодейное Поле;
• Луга;
• Любань;
• Никольское;
• Новая Ладога;
• Отрадное;
• Пикалево;
• Подпорожье;
• Приморск;
• Приозерск;
• Светогорск;
• Сертолово;
• Шифер;
• Сосновый бор;
• Сясьстрой;
• Тихвин;
• Тосно;
• Шлиссельбург.

Отличительные особенности . Ленинградская область входит в состав Северо-Западного федерального округа. Хотя вместо города Ленинграда в нашем сознании снова укрепился Санкт-Петербург, как в старые добрые времена Российская империя, название области чиновники менять не стали. Большая часть территории области раньше входила в состав Санкт-Петербургской губернии. Близость столицы наложила свой отпечаток на экономику и культуру этих мест. Прежде всего, это обилие архитектурных шедевров, заполонивших окрестности. северная столица. Дворцы императоров, императриц и представителей цветной русской знати сегодня превратились в музеи, привлекающие туристов в Ломоносов, Гатчину и другие городки под Санкт-Петербургом.

Географическое положение . Когда царь Петр I решил основать Петербург, его, кажется, совершенно не заботило, будет ли местный климат по нраву жителям новой столицы России. 60 градусов северной широты – это не шутки, и зимой здесь нередки очень холодные морозы, при которых температура запросто может пробить отметку в 25 градусов мороза. Несмотря на обилие болот, природа здесь очень красивая. На территории Ленинградской области насчитывается 1800 озер, в том числе Ладожское — самое большое в Европе. Северная часть области омывается водами Финского залива, обеспечивая выход в Балтийское море, а оттуда в Атлантику.

Население. Несмотря на близость к такому замечательному городу, как Санкт-Петербург, по численности населения Ленинградская область уступает десяткам других регионов России. В 2013 году население Ленинградской области составляло 1,71 млн человек, что объясняется ее северным расположением и суровым климатом.

По половому составу разницы с той же Московской областью практически нет (46,3% — мужчины, 53,7% — женщины). По плотности населения область находится в середине рейтинга (20,87 человек на кв. км). национальный состав почти 93% населения региона составляют русские. Самая многочисленная возрастная группа – это пенсионеры (22%), самая малочисленная – дети и подростки (14,3%).

Преступление . По уровню преступности Ленинградская область находится на благополучном 60-м месте рейтинга. Количество регистрируемых преступлений в год составляет всего 15 на 1000 человек. Более того, благодаря отличной работе правоохранительных органов наблюдается устойчивая тенденция снижения количества преступлений.

Уровень безработицы в Ленинградской области значительно выше, чем, например, в Москве или Московской области — 3,24%. Но, к счастью, с каждым годом эта цифра уменьшается. Особенно это заметно по сравнению с 2000 годом, когда было целых 90,63%. Тем не менее в рейтинге регионов по безработице регион прочно занимает 4 место, что не может не радовать тех, кто решает там жить и работать. По уровню заработной платы Ленинградская область уступает только Москве, Санкт-Петербургу и Московской области. Средняя зарплата здесь колеблется в районе 26 000 рублей.

Стоимость недвижимости в Ленинградской области зависит от города, качества жилья и года постройки. Самыми дорогими являются новостройки в пригородах Санкт-Петербурга. Благодаря близости к центру и хорошей экологической обстановке такие объекты очень привлекательны. Квартиры в таких новостройках могут достигать 10 миллионов рублей за трехкомнатную квартиру. Недорогое, бюджетное жилье стоит от 1 млн руб.

Климат Ленинградская область — суровая, ох суровая. Это одна из главных причин, почему люди не хотят сюда переезжать. Летом +17°С, зимой -10°С. Среднегодовое количество осадков составляет 600-700 мм. Лето и осень очень дождливые, поэтому если это день для принятия солнечных ванн, то постарайтесь использовать его по максимуму, иначе придется ждать до следующего года.

Города Ленинградской области

Гатчина — расположен в 8 км к югу от Санкт-Петербурга, этот город славится своим дворцово-парковым комплексом, который включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это самый густонаселенный город Ленинградской области, в 2010 году население составляло 9 человек.2937 человек. Плюсы: крупный промышленный центр, развитая инфраструктура. Минус – постоянные проблемы с дорогами и транспортом.

Но это не только город исторических памятников, но и крупный промышленный центр и порт. Плюсы: Всего 27 км от границы с Финляндией, поэтому до Еврозоны рукой подать, учитывая простоту получения финской визы. Минусы: преступность и неудовлетворительное состояние жилищно-коммунального хозяйства.

Сосновый бор — это город атомщиков с населением 67 тысяч человек. расположен на берегу Финского залива, к западу от Санкт-Петербурга. Здесь очень красивая природа, развитая инфраструктура. Минус: наличие Ленинградской АЭС, хотя радиоактивный фон в норме.

Ленинградская АЭС. Фото Алексея Куклина

Всеволожск — расположен всего в 24 км от Санкт-Петербурга. Если в 1920 г. почти половину населения этих мест составляли финны, то сейчас их доля сократилась до менее 1%. Город быстро растет, а его население достигло 60 тысяч человек. Здесь самая низкая безработица в регионе, и это неудивительно, ведь помимо завода Ford Motors здесь расположены крупные заводы других компаний – Северсталь, Нокиан, Мерлони и др. Город имеет прекрасную инфраструктуру и является одним из локомотивы экономики региона. Недостатки: экология. Несмотря на обилие озер, все они признаны непригодными для купания.

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФО. Ленинградская область. . Площадь составляет 85,9 тысячи квадратных километров. Образован 1 августа 1927 года.
Административный центр федерального округа — город Санкт-Петербург.

Ленинградская область — субъект Российской Федерации, входит в состав Северо-Западного федерального округа, расположен на северо-западе европейской части России. С запада территория области омывается водами Финского залива, с севера — Ладожским озером. Район богат реками и озерами.

Ленинградская область — часть Северо-Западного экономического района. Промышленность является основой экономики области; были развиты различные отрасли. Основу промышленного производства составляют более 360 средних и крупных предприятий. Ведущими отраслями промышленности Ленинградской области являются: пищевая, лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная, топливная промышленность, электроэнергетика, машиностроение и металлообработка, цветная металлургия, химическая и нефтехимическая промышленность, промышленность строительных материалов.
Важным направлением экономики Ленинградской области является сельское хозяйство, область занимает лидирующие позиции в Российской Федерации по продуктивности скота и птицы. Значительная часть урожая картофеля и овощей приходится на личные подсобные хозяйства населения. Основные овощные культуры: капуста, морковь, огурцы, лук, свекла. Также в области выращивают зерновые культуры: ячмень, рожь, овес, в основном на корм скоту и птице. Кроме того, в районе развивается звероводство: разводятся норки, ондатры, голубые и черно-черно-бурые песцы и другие животные.
Транспортный комплекс Ленинградской области является важнейшим звеном не только общероссийской, но и мировой транспортной системы.

В 1708 году герцогство было преобразовано в провинцию Ингерманландия. С 1710 г. — Петербургская, в 1914—1924 гг. — Петроградская, с 1924 г. — Ленинградская губерния.
Ленинградская область образована 1 августа 1927 года в составе территорий, ранее занимаемых Ленинградской, Мурманской, Новгородской, Псковской и Череповецкой областями.
Ленинградская область награждена орденом Ленина 30.11.1966. — за мужество и героизм, проявленные при разгроме немецко-фашистских захватчиков под Ленинградом, и за успехи, достигнутые в развитии народного хозяйства. №
и орденом Октябрьской революции 26 января 1984 года — за успехи трудящихся области в хозяйственном и культурном строительстве, а также мужество и героизм, проявленные при защите Отечества в годы Великой Отечественной войны.

Города и районы Ленинградской области.

Городов Ленинградской области: Бокситогорск, Волосово, Волхов, Всеволожск, Выборг, Высоцк, Гатчина, Ивангород, Каменногорск, Кингисепп, Кириши, Кировск, Коммунар, Лодейное Поле, Луга, Любань, Никольское, Новая Ладога, Отрадное, Пикалево, Подпорожье, Приморск, Приозерск, Светогорск , Сертолово, Сланцы, Сосновый Бор, Сясьстрой, Тихвин, Тосно, Шлиссельбург.

Крупнейшие города Ленинградской области: Гатчина, Сосновый Бор, Тихвин, Кириши.

Городские округа Ленинградской области: Сосновоборский.

Муниципальные районы — Административный центр: Бокситогорский муниципальный район — г. Бокситогорск; Волосовский муниципальный район — город Волосово; Волховский муниципальный район — город Волхов; Всеволожский муниципальный район — город Всеволожск; Выборгский муниципальный район — город Выборг; Гатчинский муниципальный район — город Гатчина; Кингисеппский муниципальный район — город Кингисепп; Киришский муниципальный район — город Кириши; Кировский муниципальный район — г. Кировск; Лодейнопольский муниципальный район — город Лодейное Поле; Ломоносовский муниципальный район — город Ломоносов; Лужский муниципальный район — город Луга; Подпорожский муниципальный район — город Подпорожье; Приозерский муниципальный район — город Приозерск; Сланцкий муниципальный район — Сланцы; Сосновоборский городской округ — Сосновый Бор; Тихвинский муниципальный район — город Тихвин; Тосненский муниципальный район — г. Тосно.

Города Ленинградской области Содержание 1 Список книг серии по годам издания 2 Список книг серии по названию … Википедия

— Серия книг «Города Архангельской области», выпущена Северо-Западным книжным издательством (г. Архангельск) в 1968 1980 гг. Книги содержали исторические, архитектурные и краеведческие очерки о районах древних городов. Содержание … Википедия

— Серия книг «Города Псковской области», изданная издательством «Лениздат» (Ленинград) в 1977-1983 г., по принципу построения аналогична уже издававшейся с 1958 г. тем же издательством серии «Города Ленинградской области». Одновременно с… … Википедия

— «Города Новгородской области»Популярная книжная серия, издававшаяся издательством «Лениздат» (Ленинград) в 1970-х и 1980-х годах вместе с другими аналогичными сериями этого издательства: «Города Ленинградской области» и «Города Псковской области». «. … … Википедия

Основная статья: Ленинградская область Территория Ленинградской области в начале XIII века Древние следы пребывания человека на территории Ленинградской области относятся к эпохе мезолита. Н … Википедия

Ленинградская область — субъект Российской Федерации, расположенный на северо-западе европейской части страны. Территория составляет 83 900 км², что составляет 0,5% площади России. По этому показателю область занимает 39 место в… … Википедия

Содержание 1 Численность и распределение населения 2 Демография 3 … Википедия

Ленинградская область Россия … Википедия

Губернатор Ленинградской области высшего исполнительного органа Ленинградской области, Председатель Правительства Ленинградской области. Статус и полномочия губернатора определяются главой 4 областного устава. При осуществлении своих полномочий… … Википедия

Является символом Ленинграда … Википедия

Книги

• Путешествие в прошлое. От Ижорской земли до Ленинградской области
• , Дмитриев В.К. рассказы, из которых состоит книга, перенесут юного читателя в далекое прошлое нашего края. В них можно узнать об истории почти всего северо-запада России (регион, где сегодня…
• Путешествие в прошлое. От Ижорской земли до Ленинградской области. Рассказы по истории края для детей, В.К. Дмитриев. Книга состоит из коротких рассказов, которые перенесут юного читателя в далекое прошлое нашего края. Они посвящены местам, событиям и людям, сыгравшим большую роль в жизни не только Невы…

Импортозамещение! – The Russian Reader

час индукции капитализм, экономика, путинизм, советский, война и мир, дух времени 4 ноября 2015 г. 6 Минуты

Счетная палата прогнозирует дефицит мяса, молока и сыра
03.11.2015
Лента.Ру

Счетная палата утверждает, что в рамках программы импортозамещения в России может возникнуть дефицит мяса, молочных продуктов и сыра в 2016 году. Такой результат ожидается, поскольку сырье из стран, на которые распространяется эмбарго, часто используется в производстве продуктов питания, сообщает РИА Новости.

«Есть риск частичной компенсации недостачи продукции, запрещенной к ввозу из ряда стран», — сообщили в Счетной палате. Также ожидается, что в среднесрочной перспективе могут возникнуть проблемы с потребительским спросом в процессе импортозамещения.

Как отметили в агентстве, после использования качественных товаров покупатели воздерживаются от [покупки] «российских аналогов с более низкими потребительскими характеристиками».

«Соответственно поддержки, «голосования рублями», не следует ожидать от потребительского спроса на отечественную продукцию в случае ее качественного ухудшения», — отметили в палате.

28 октября стало известно, что десять поставщиков импортных мясных и молочных продуктов, а также сырья для кондитерских изделий подали жалобу на сети супермаркетов в комиссию по соблюдению надлежащей практики отрасли. Поводом для жалобы послужило то, что сети штрафовали поставщиков за прекращение поставок товаров, на которые распространяются российские антисанкции.

1 октября Россельхознадзор опубликовал данные о том, что 78,3% сыра в России является фальсифицированным, поскольку в его состав входят растительные масла. По данным агентства, в Москве и Московской области этот показатель достигает 45%. Общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3%, что выявлено мониторингом, проведенным с января по сентябрь текущего года.

«Контрафакт»

По данным исследования Союза потребителей Росконтроля, 75% сыра и 58% сливочного масла, продаваемых в крупных сетях супермаркетов Москвы, являются фальсифицированными.

В августе 2014 года Россия ввела эмбарго на продукцию стран-членов ЕС, а также США, Австралии, Канады и Норвегии. В конце июня 2015 года Москва продлила эмбарго на год. Позже премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал указ о распространении продуктового эмбарго на страны, поддерживающие санкции против России. Ограничения были распространены на Албанию, Черногорию, Исландию и Лихтенштейн. В список запрещенных продуктов входят, в частности, говядина, свинина, рыба и молоко. При ввозе в Россию эти товары подлежат уничтожению.

24 июня 2015 г. Президент России Владимир продлил контрсанкции на год, до 6 августа 2016 г.

«Ибо плоть Моя истинно есть пища, и Кровь Моя истинно есть питие» (Иоанна 6:55). Полное русское православное импортозамещение в массы!

Цена на огурцы в России выросла на 1000 процентов!
Елена Роткевич
02.11.2015
Город 812

По данным Росстата, цены на свежие огурцы в конце октября выросли почти на треть за неделю. В Петербурге цены на огурцы выросли на 500–1000% за [последний] месяц. «Город 812» пытался разобраться, что случилось с огурцами и не грозит ли нам дефицит.

Владельцы магазинов не успевают переписывать ценники. Месяц назад огурцы с ямочками стоили чуть больше 20 рублей за килограмм, а сейчас в среднем 150 рублей за килограмм. В небольших магазинах и на продуктовых рынках цена уже превысила 200 рублей за килограмм. В сети выращенные на ферме длинные огурцы продаются по 525 рублей за килограмм. Они дороже мяса.

Что случилось с огурцами? «Город 812» пообщался с производителями и поставщиками.

Первое, что мы обнаружили, это то, что наступил дефицит. В Петербурге не хватает огурцов.

«[Продаем] огурцы только тепличные и только под заказ. У нас есть договор с теплицей в Ленинградской области. Мы поставляем их продукцию в сети супермаркетов. На данный момент мы действительно стоим в очереди в ожидании урожая. Некоторым клиентам мы даже даем отговорки», — рассказал нам источник в компании «Велес».

«Не хватает огурцов?»

«Полный дефицит. Цена на них сейчас колеблется от 80 до 160 рублей за килограмм. Но это сегодня. Цены меняются практически ежедневно. Колючих, ямчатых огурцов нет вообще. Все стараются выращивать огурцы среднего размера, потому что выращивать низкорослые невыгодно: слишком мала их масса. Лазейки для доставки огурцов из-за границы, конечно, есть, но это все равно очень дорого», — сказал наш источник в «Велесе».

Город 812 связался с местными производителями огурцов. На сайте сельхозпредприятия «Победа» (с. Аннино Ленинградской области) огурцы указаны по 85 рублей за килограмм. Мы позвонили им.

«Информация онлайн устарела. У нас закончились огурцы. У нас есть только ингредиенты для борща: капуста, морковь, свекла и картошка. У нас были огурцы летом, потому что у нас есть летние теплицы. У нас нет зимних теплиц», — рассказал нам источник в «Победе».

Напряженная ситуация с дефицитным продуктом и в теплых краях нашей страны.

«Уже холодно. Огурцы не растут», — рассказали нам в одной из ферм Волгоградской области, которая всего пару недель назад еще продавала огурцы.

То же самое было и в Краснодарском крае.

Краснодарское агропредприятие «Флагма» неохотно расставалось со своими огурцами.

«У нас сейчас очень мало огурцов. Вчера пришел клиент. Он предложил хорошую цену, но мы не смогли найти ему нужного тоннажа. Мы даже поспрашивали вокруг теплиц. Все сказали, что огурцов дать не могут, потому что весь урожай оговаривается на месяц вперед. Если вам не нужно много, мы можем продать их вам по 100 рублей за килограмм. Огурцы местные немцы, маятниковые огурцы.

В петербургской компании «Золото», поставляющей огурцы из Белоруссии, за 15 минут цена за килограмм огурцов выросла со 110 до 115 рублей.

«За предыдущую партию было 110 рублей. Но сейчас это 150 рублей за килограмм. Предложений на рынке мало, а Белоруссия [так в оригинале] заканчивается. Оптовики начинают отгружать товары из других мест, таких как Турция и Азербайджан. Доставка дороже, а цена выше», — пояснил наш источник в Gold.

Интернет-цена на импортные огурцы начинается от 1,35 евро за килограмм плюс стоимость доставки. Предыдущая цепочка поставок дешевых огурцов из ЕС была заблокирована эмбарго на продукцию. Предприятия пытаются организовать доставку огурцов из Китая и Молдовы. Петербург в основном снабжают турецкими огурцами. Местные производители огурцов советуют на всякий случай тщательно проверять их на наличие нитратов и других химикатов.

Кстати, относительно недорогие огурцы (от 1,69евро за килограмм, т. е. около 120 рублей за килограмм) можно найти в гипермаркетах в [соседней] Финляндии.

В Ленинградской области по городу 812 удалось найти только одного производителя свежих огурцов — агрохолдинг «Выборжец». У него фактически монополия на местном рынке. «Выборжец» продает свою продукцию всем, оптовым и розничным покупателям, на одних условиях, по одной цене. Огурцы длинные и средние по 140 рублей за килограмм; огурцы короткие, по 190 руб/кг.

«А что вы ожидали? Наши предприятия поняли, что будет дефицит огурцов, и теперь пытаются возместить свои затраты прошлых лет. Это предсказуемая ситуация. С другой стороны, мы не можем их винить. Когда-то они чуть не объявили себя банкротами, когда в Россию завезли огурцы и развалили нашу экономику», — сказал Александр Быков, президент Союза фермеров Ленинградской области и Петербурга.

По словам Быкова, себестоимость производства местных огурцов не изменилась.

«Возможно, он немного увеличился, в зависимости от затрат на энергию. На этом рынке нет конкуренции. Термин «конкуренция» применим, если два производителя выращивают продукцию по одной и той же технологии. Но если два продукта произведены в разных условиях, цена будет разной. Антимонопольная служба не может им ничего повесить. Они свободны делать свои собственные цены. Кроме того, существует сеть посредников и розничных продавцов, которые взвинчивают цены. Можно было бы заставить сетевые магазины заключать контракты напрямую с производителями, минуя слой посредников. Но дилеры обычно владеют складами и берут на себя риски, связанные с продажей продукции. У производителей нет больших складов. Им некуда складывать продукты», — пояснил Быков.

Кажется, Россия возвращается в советские времена. Те, кто жил тогда, помнят, что огурцов зимой вообще не было. Они закончатся в октябре, а первые длинные тепличные огурцы поступят на прилавки к 8 марта [Международному женскому дню]. Они стоят 2 рубля 20 копеек за килограмм, столько же, сколько и чепуха, а мясо (говядина) стоит 2 рубля за килограмм. Потом огурцы снова пропадали до лета. В дачный сезон цена на огурцы падала, но в продаже были уже не безвкусные длинные огурцы «восьмого марта», а нормальные огурцы. В Ленинграде они стоят около 20 копеек за килограмм. Нынешний дефицит – тоже примета с советских времен.

«Думаю, власти должны обратить внимание на дефицит огурцов в Петербурге. И уделять больше внимания сельскому хозяйству, потому что это та отрасль, которая может заменить нефть в России», — сказал Александр Быков.

Перевод русского читателя

. Второе изображение сверху предоставлено paperdaemon

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Оптимальное время сбора моркови. Благоприятные дни для уборки — Артикул

Оптимальные сроки уборки моркови. Благоприятные дни для уборки

Сроки уборки моркови и свеклы должны быть точными. Преждевременная очистка снизит содержание витаминов и срок годности. Поздняя уборка способствует загниванию овощей, что также влияет на сроки хранения. Но срок очистки определяется с учетом разных факторов.

С учетом климата

По погоде в течение всего сезона можно определить оптимальные сроки уборки моркови и свеклы. Если это было жаркое засушливое лето, то собирать овощи нужно немного раньше, до того, как они начнут использовать воду из своих садков. Если лето было дождливым, то корни будут дряблыми, водянистыми. Их лучше оставить в почве и засыпать песком, который впитает лишнюю влагу. Но, важно успеть все собрать до заморозков. Оптимальной для сбора урожая является ясная, прохладная, сухая погода с температурой +3-+8℃. При таком прогнозе морковь и свекла достаточно остынут в почве, чтобы их было легче хранить.

Учитывая сорт

Существует множество различных сортов, но все они делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Для созревания ранних видов требуется три месяца. Их можно собирать во второй декаде июля. Но они не годятся для зимних заготовок. Среднеспелые культуры дают обильный урожай, который можно собирать с конца сентября до середины октября. Среднеспелые сорта устойчивы к болезням и хорошо хранятся. Поздние сорта идеальны для уборки, но они не всегда успевают созреть до заморозков.

При луне

Убывающая луна считается подходящим периодом для уборки. По лунному календарю к сбору урожая можно приступать в середине июля. Выбрать лучшее время поможет таблица благоприятных дней уборки:

Когда Луна в Овне и Льве, самое время собирать урожай свеклы и моркови. Неблагоприятное время, когда Луна находится в Рыбах. Не рекомендуется заготавливать корнеплоды в полнолуние или фазу роста Луны, если они предназначены для зимнего хранения.

Овощи можно собирать для сбора или употребления в пищу в любое время.

Сроки уборки моркови и свеклы в Беларуси. Когда и как убирать свеклу и морковь, чтобы они долго хранились?

Поздний сбор свеклы и моркови имеет свои преимущества. Во-первых, корнеплоды будут лучше храниться, потому что у них образовалась плотная кожура, и мелкие повреждения, нанесенные вредителями или болезнями, успевают зажить. Во-вторых, свекла и морковь накапливали больше сахаров, что улучшало их вкусовые качества.

Популярные новости

Поэтому, если погода благоприятствует, не спешите вырывать морковь и выкапывать свеклу. Однако и опаздывать со сбором урожая тоже нежелательно. Как определить оптимальные сроки уборки этих корнеплодов? Отвечает Иван Русских, научный сотрудник Научно-исследовательской лаборатории молекулярной генетики и биотехнологии Белорусского государственного университета, эксперт YouTube-канала Procvetok.
— Морковь и свеклу можно оставлять на грядке до конца октября — начала ноября, если дни теплые, а ночные температуры не опускаются ниже 5 градусов. Однако есть риск, что грызуны посягнут на ваш урожай. Поврежденные корнеплоды плохо хранятся, а есть морковь или свеклу, уже испробованную на мышиный зуб, согласится не каждый. Чтобы сохранить урожай, с середины сентября раскладывайте на участке отравленные приманки. Это также необходимо для того, чтобы грызуны не повредили садовые деревья и кустарники, другие многолетние насаждения и не проникли в дом и сарай.

Осенние заморозки также опасны для моркови и свеклы. Хотя, если корни накопили достаточное количество сахаров, им не страшны морозы до минус 4-5 градусов.

Если в течение нескольких дней или недель была засуха, а затем она сменилась затяжными дождями, на поверхности корнеплодов, обычно в нижней части, начинают отрастать белые корни. «Волосатый» урожай долго не хранится, поэтому морковь и свеклу желательно убирать до сезона дождей. Прежде чем поместить корнеплоды в погреб на длительное хранение, их оставляют на некоторое время в сарае, на веранде для укупоривания.

Как видите, точную дату уборки моркови и свеклы указать сложно, нужно учитывать погодные условия.

Как узнать, что морковь созрела. Когда выкапывать морковь? Определяем зрелость корнеплодов по четырем наиболее верным признакам

21 августа

8.4К чтений

2 минуты.

9,2 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.

8,4 тыс. чтений, 92%. Пользователи, которые дочитали до конца.

2 минуты. Среднее время прочтения публикации.

Свекла и морковь – две «подружки», которые обычно встречаются на большинстве огородов России. Особенно морковь. Уже приближаются сроки уборки среднеспелых сортов.

Как узнать созрела ли «красная дева» или можно еще немного подержать ее в земле? На этот вопрос ответит сама морковь: степень зрелости корнеплода можно определить по нескольким верным признакам.

1. Самый точный и верный способ узнать, пора ли выкапывать морковь, – это рассчитать период от даты посадки до сегодняшнего дня. Обычно такого рода информация указывается на пакетике с семенами. Ранние сорта выращивают за 3 месяца, но плоды ранней моркови долго не хранятся. Для хранения лучше всего подходят поздние и среднеспелые сорта – их чаще всего высаживают в саду. Последняя декада августа – первая декада сентября – оптимальное время для выкапывания среднеспелой моркови в Средней полосе России.

2. Осмотрите ботву моркови — «веселая и жизнерадостная», радует яркой зеленью и не собирается желтеть? Как правило, это означает, что морковь выкапывать рано. Сигналом к ​​уборке будут первые признаки увядания и пожелтения ботвы, когда засыхают нижние листья. Не стоит дожидаться полного пожелтения ботвы – в этом случае морковь перезреет, потрескается и станет «деревянной» на вкус.

3. Еще один способ определения спелости моркови — мой любимый, «практический». Вместо того, чтобы изобретать велосипед, идите на грядку и выкопайте два-три корня. Оцените состояние вашей моркови – соответствует ли ее размер заявленным сортовым признакам, а сама морковь покрыта нежными белыми корешками? Будьте уверены, ваши корни готовы к выкапыванию.

https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/472427/7104769f-f6cb-…

4. Есть еще одна примета, которую дачники «используют» по отношению к поздним сортам. Считается, что позднеспелую морковь лучше выкапывать после того, как ударят первые заморозки – мол, вкус такой моркови становится сладким, сама морковь будет сочной. Может быть, это и так, но не стоит подвергать растения риску заражения серой гнилью или другими инфекциями (после воздействия низких температур «ботва» корнеплодов, выглядывающая из земли, подвержена заболеваниям) не стоит . Убирайте морковь до того, как ударят первые заморозки, чтобы получить более здоровый урожай.

Для уборки моркови выберите ясный день, выкопайте корни и разложите их вдоль грядки — сушить.

Через 3-4 часа можно обрезать ботву и уложить морковь в сетки или ящики — для транспортировки в погреб. Морковь не рекомендуется мыть, так вы разрушите естественный защитный слой корнеплодов и «откроете ворота» патологическим грибкам и бактериям.