Как вырастить стручковую фасоль — Дачные советы

Зеленая, французская, спаржевая, стручковая… как только не называют эту нежную фасоль наши огородники. Многие из нас обожают этот мега-полезный овощ, легко, непринужденно и с удовольствием выращивают его, умудряясь с нескольких кустиков собирать небывалые урожаи. А кому-то фасоль совсем не дается. Вроде бы и сажают, и поливают, а в итоге разочарование: опять выросло что-то ни капельки не похожее на зеленую фасоль.

Как вырастить стручковую фасоль, чтобы не жаловаться на урожай? Раскрываем все секреты выращивания поистине чудесных стручков!

Виды стручковой фасоли

Стручковая фасоль бывает нескольких видов: зеленая, желтая, фиолетовая, белая с фиолетовыми разводами, бывает даже с розовыми стручками. Но нам, огородникам, гораздо важнее, что стручковая фасоль подразделяется на вьющуюся и кустовую.

И кустовая, и вьющаяся формы фасоли имеют свои преимущества и недостатки. Так, например, кустовая фасоль менее теплолюбива, чем вьющаяся, не требует опоры и, как правило, дружно отдает урожай (он убирается за 2-3 приема). Зато вьющаяся фасоль дает больше стручков, за счет постоянного роста, растет она вверх, поэтому может занять свободное место между другими растениями, ее можно высадить вдоль забора (или вместо него) в качестве живой изгороди.

На пробу советуем посадить по несколько растений того и другого вида, чтобы определиться, за каким вам легче ухаживать, какой окажется урожайнее и т.п. Единственное, что для северных регионов лучше выбирать раннеспелые сорта, которые начинают плодоносить через два месяца после посадки. Дачники южных районов могут позволить себе и поздние сорта.

Посадка стручковой фасоли

Стручковая фасоль – теплолюбивая культура, поэтому высаживают ее довольно поздно, когда земля хорошо прогревается и заморозков больше не предвидится. Обычно посадку производят в конце мая – начале июня.

Стручковая фасоль – теплолюбивая культура, поэтому лучше всего выращивать ее на песчаных почвах. Особенно это касается северных районов, где в холодное лето стручковая фасоль может вообще не дать стручков. Так что добавляем в грядки песка, располагаем их хорошо прогреваемом месте или сооружаем для фасоли теплую грядку.

Стручковая фасоль – теплолюбивая культура, поэтому за пару недель до посадки рекомендуют накрыть грядку пленкой, чтобы прогреть землю. Если вы хотите посадить фасоль на теплой грядке (как раз то, что нужно), пролейте ее раствором ЭМ-препаратов и после этого закрывайте пленкой. В хорошо прогретой земле фасоль даст всходы раньше.

Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Как минимум – на два часа, как максимум – до появления проростков. Посаженная пророщенными семенами фасоль взойдет быстро и дружно.

Грядку размечают по схеме: 8-10 сантиметров между кустами, 30-40 сантиметров между рядками. Для вьющейся фасоли можно эти расстояния увеличить и сразу же поставить опоры. Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение. Оптимальная глубина посева – 3 сантиметра.

После посадки грядку поливают и мульчируют перегноем, соломой или травой. Не бойтесь мульчировать фасоль (многие переживают, что под мульчой почва медленнее прогревается), мы предварительно хорошо прогрели грядку, а мульча отлично задержит жизненно необходимую для прорастания семян влагу. Если вы не сторонник мульчирования, необходимо следить, чтобы грядка всегда была влажной (но не перелитой).

Через две недели (а может быть и раньше) появятся первые всходы стручковой фасоли.

Уход за стручковой фасолью

Стручковая или спаржевая фасоль в особенном уходе не нуждаются. Ее даже подкармливать необязательно, особенно при выращивании на теплых грядках под органической мульчой. Единственное, что позарез необходимо данному растению, – это тепло. Еще раз повторяем и запоминаем: стручковая фасоль – теплолюбивая культура. Лучше всего она растет при температуре +20-25°С.

Итак, по мере роста сеянцев выбираем самые крепкие, а их соседей прищипываем под корень (выдергивать не надо, зачем лишний раз тревожить корневую систему?). Тем, кто не желает мульчировать, неплохо бы окучить фасоль, когда кустики вырастут до десяти сантиметров, дабы создать все условия для развития корней.

В дальнейшем от нас требуется обеспечивать растения влагой либо с помощью регулярных обильных поливов, либо с помощью мульчирования и поливов в особо жаркие периоды. Пару раз за сезон можно полить фасоль настоем золы.

Когда вьющаяся фасоль достигнет двух метров в высоту, смело прищипываем верхушку, чтобы приостановить рост стебля и направить все соки на завязывание плодов.

Сбор урожая стручковой фасоли

Со сбором урожая стручковой фасоли задерживаться нельзя ни в коем случае. Как только в стручках окончательно сформируются и созреют бобы, куст перестанет развиваться. Когда растения “уверены”, что дали семена для продолжения рода, они прекращают свой рост. Наша задача – отслеживать появление стручков. Ага, завязались… через неделю снимаем первый урожай. Чем чаще срезать стручки, тем больше завязей будет выдавать куст. Поэтому через 4-6 дней опять осматриваем растения – скорее всего, нам опять есть, что собрать.

Кстати, лучшее время для снятия урожая стручковой фасоли – прохладное утро. Так лопатки дольше останутся свежими. Хранят стручковую фасоль обычно в замороженном виде. Сразу после сбора разрезают стручки на несколько частей, укладывают в пакеты и – в морозильную камеру до зимы.

Когда морозилка заполнится до отказа и лобио на обед окончательно надоест, можно последние стручки фасоли оставить висеть до полной зрелости и взять из них семена на следующий год.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Как вырастить стручковую фасоль? Спаржевая фасоль. Посадка и уход. Фото — Ботаничка.ru

Стручковой, или зелёностручковой фасолью называют недозрелые стручки фасоли обыкновенной, которые употребляются в пищу. Существует группа специальных сортов фасоли обыкновенной, выращиваемых ради зёлёных стручков, и у которых он дольше остаётся нежным и зелёным. В обиходе такие зелёные стручки часто называют спаржевой фасолью. В зеленых стручках спаржевой фасоли много витаминов А, В, С и Е, кроме того, высокое содержание минералов: магния, кальция, хрома, железа, фолиевой кислоты. Большое содержание в зелёностручковой фасоли клетчатки помогает выведению шлаков и токсинов из организма. Спаржевая фасоль улучшает функции печени, почек, желудка. Стручковая фасоль считается хорошим профилактическим средством против аденомы предстательной железы.

Фасоль обыкновенная

(Phaseolus vulgaris) — вид растений рода Фасоль семейства Бобовые (Fabaceae). Широко возделывается по всему миру в качестве пищевого растения.

Куст фасоли на опоре. © H. ZellСодержание:

Выращивание стручковой фасоли

Вырастить вьющуюся стручковую фасоль можно даже на небольшом участке. Многие сорта такой фасоли могут достигать 1,5 м в высоту. Плоды созревают через 2 недели после начала цветения и плодоносят на протяжении шести-восьми недель. Это довольно урожайная культура.

Бобовые растения очень требовательны к почвам, любят тепло и солнечные участки. Прежде чем посадить фасоль, почву желательно хорошо удобрить минеральными удобрениями в расчете 1 часть азотных удобрений, 2 части фосфорных удобрений и 1 часть калийных удобрений. Сажают фасоль в теплую хорошо прогретую почву в конце мая, в начале июня.

Вьющиеся сорта стручковой фасоли требуют солидной поддержки, которую надо установить заблаговременно. Опора должны выдержать вес растения, быть достаточно крепкой, чтобы не упасть от сильного ветра. Многие садоводы используют длинные деревянные колья, которые забивают в почву на глубину 40-50 см. В качестве опоры можно использовать высокие решетки и ограждения.

Вьющиеся сорта фасоли на опоре. © Rasbak

Посадка и уход за спаржевой фасолью

Семена стручковой фасоли сеют по 2 семечка на глубину 3 — 3,5 см и на расстоянии 15 – 20 см друг от друга. Как только бобовые растения начинают расти, надо помочь им обвить свою опору – намотать растение на систему поддержки.

В середине сезона растения подкармливают, во влажную погоду комплексные удобрения посыпают на расстоянии 20 см от каждого кустика. Важно, чтобы удобрения не попадали на листья стручковой фасоли. Для сохранения влаги почву вокруг растений можно мульчировать, это сократит количество сорняков.

Спаржевая. или Стручковая фасоль. © Werner100359

Сбор урожая стручковой фасоли

После сбора первого урожая растения обязательно поливают. Если растения получают достаточно влаги и питания, а погода теплая можно собрать несколько урожаев.

При желании получить более нежные и вкусные плоды, надо убирать бобы фасоли, когда они еще молодые. Сбор урожая при достаточном уходе может радовать садовода до самых морозов. Последний урожай стручковой фасоли лучше оставить на семена, для этого растения надо собрать в стадии полной технической спелости.

Сушеные бобы стручковой фасоли можно использовать в супы и тушеные блюда.

Как вырастить стручковую или спаржевую фасоль

Это нежное растение содержит в себе огромное количество полезного. Ее с удовольствием употребляют в пищу во многих странах и используют во многих кухнях. У стручковой фасоли конечно же есть свои секреты выращивания. Ведь не зря же у одних огородников она растет с легкостью и приносит большие урожаи, а у других – только разочарование.

Попробуем раскрыть все секреты и поможем всем желающим получить ожидаемый результат.

Виды стручковой фасоли

Все сорта стручковой фасоли делятся на две категории – кустовые и вьющиеся. При этом они еще отличаются по внешним признакам. Можно встретить стручки различные по цвету – белые и зеленые, желтые, розовые и фиолетовые.

У каждого вида фасоли есть свои положительные и отрицательные стороны. Кустовой вид фасоли растет компактным кустом, не нуждается в дополнительной опоре и может хорошо расти в умеренном климате. Вьющийся вид дает намного больший урожай, потому что постоянно растет и вьется по любому препятствию.

Для того, чтобы понять, какой вид лучше, нужно высадить обоих его представителей на свой участок. В конце летнего сезона можно будет сравнить результаты, потраченные силы и сделать выводы.

Выбирая стручковую фасоль по срокам созревания, учитывайте климатические условия своего региона. В северных районах нужно высаживать сорта, которые поспевают рано, а в южных – можно любые сорта.

Посадка стручковой фасоли

При посадке этой теплолюбивой культуры очень важно, чтобы почва была хорошо прогретой, а по составу желательно была песчаной. Поэтому обычно стручковую фасоль рекомендуют высаживать в начале лета, когда уж точно не будет ночных заморозков. Перед посадкой семян (примерно за 10-15 дней) почву прогревают «тепличным способом», то есть накрывают выбранный участок прозрачной пленкой.

А можно необходимую температуру почвы поддерживать с помощью теплой грядки. Соорудить ее можно самостоятельно в любом удобном на огороде месте. Ведь при недостатке тепла фасоль может вообще не плодоносить, а при поддержании благоприятной температуры почвы эта культура развивается намного быстрее.

Опытные дачники рекомендуют обязательно замачивать семена перед высаживанием в грунт. Можно подержать их в воде всего несколько часов, чтобы они хорошо размочились, но лучше оставить фасоль до момента проращивания. Семена с ростками намного быстрее адаптируются и приживутся на грядке.

Кустовую и вьющуюся фасоль высаживают по одинаковой схеме. Только в дальнейшем для вьющихся растений понадобятся опоры, по которым они будут плестись. На подготовленной грядке делают неглубокие (около 3-х сантиметров) лунки, в которые кладут по две пророщенные фасоли. Между каждой лункой необходимо оставлять примерно 10 сантиметров, а для междурядья – не менее 40 сантиметров.

Поливы для стручковой фасоли нужны умеренные и систематические. Почва должны быть всегда увлажненной, но без перелива. Поддерживать необходимое тепло и влажность почвы помогает мульчирование. В качестве мульчирующего слоя можете использовать сухую или свежую траву, а также перегной. Мульча будет способствовать быстрому появлению всходов. Первые их них начнут появляться уже через 10-15 дней.

Уход за стручковой фасолью

Этому растению не нужен какой-то особенный уход. Даже удобрения и различные подкормки вносить не обязательно, а тем более, когда фасоль растет на теплой грядке и защищена мульчирующим слоем. Самое важно и жизненно необходимое для стручковой фасоли – это постоянное тепло. Это теплолюбивое растение только при температуре близкой к двадцати пяти градусам подарит щедрый урожай.

Когда всходы немного подрастут, необходимо провести естественный отбор – выбрать самые сильные и здоровые сеянцы. Слабые и хилые экземпляры можно удалить. Чтобы не повредить корневую систему других саженцев, лучше не выдергивать лишние растения, а отщипывать их под самый корешок.

При отсутствии мульчирующего слоя фасоли потребуется окучивание. Обычно его проводят, когда высота рассады превысила 10 сантиметров. Этот земляной холмик поможет хорошему укоренению растения и развитию корневой системы.

Поливы должны быть обильные и регулярные, особенно в жаркую погоду. Один или два раза за лето можно заменить водные поливы на внесение зольного настоя.

Вьющийся вид фасоли может расти на неопределенную высоту и все силы истратит на рост стебля. Чтобы этого не произошло, достаточно будет высоты около 2-х метров. Когда фасоль достигнет этой отметки, нужно остановить ее рост способом прищипывания верхушки. После этого все свои жизненные ресурсы растение отдаст на образование плодов.

Сбор урожая спаржевой фасоли

Если вовремя не собирать созревшие плоды, но новые перестанут образовываться. Поэтому минимум один раз в неделю необходимо тщательно осматривать кустарник и собирать созревшие стручки. Чем чаще будете собирать урожай, тем больше будет образовываться новых завязей, а значит и плодов.

Идеальное время для сбора бобов – это раннее утро. Стручки фасоли еще не успели пожариться на солнце и сохранили свою влажность.

Большой урожай фасоли хорошо сохранится в морозильнике. Замораживая порезанные на части молодые стручки, можно быть уверенными, что в них сохранятся все полезные вещества и абсолютно не поменяются вкусовые качества. Некоторые кулинары используют стручковую фасоль в консервировании, добавляют в различные домашние заготовки.

посадка и уход за ней

Стручковая фасоль для садоводов России — сравнительно новая культура. Но она быстро и уверенно завоёвывает популярность. Помимо простоты выращивания, этому способствуют её замечательный вкус, возможность широкого использования в кулинарии, польза для здоровья и высокая урожайность. Вырастить культуру на собственном приусадебном участке в состоянии даже начинающий садовод. Но есть некоторые нюансы её культивирования, о которых стоит узнать заранее.

Описание растения, его польза

Стручковая (она же спаржевая) фасоль — одно из древнейших «окультуренных» человеком растений. Родина большинства её разновидностей — Центральная и Южная Америка, но она была хорошо известна и в Древнем Египте, Китае. Европейцы познакомились с культурой только в XVI веке, когда был открыт континент по другую сторону Атлантического океана.

Спаржевая фасоль знакома человечеству уже не одну тысячу лет

Долгое время стручковая фасоль использовалась исключительно как декоративное растение, украшая собой сады и оранжереи. Употреблять в пищу её начали только в XVIII веке.

Причём это считалось привилегией аристократии. Примерно в то же время спаржевая фасоль попала в Россию, там она была известна под названием «французские бобы».

Стручковая фасоль бывает:

• Кустовая. Компактное растение, не нуждающееся в опоре. Лучше переносит низкие температуры. Опора не нужна. Плодоношение дружное.

  Кустовая фасоль — довольно компактное невысокое растение

• Вьющаяся. Лиана длиной в среднем 2,5–3 м. Для выращивания обязательно понадобится опора. Широко используется в ландшафтном дизайне. Отличается большей урожайностью и длительным периодом плодоношения. Занимает меньше места — растёт в основном вверх.

  Высадка вьющейся фасоли позволяет сэкономить место на садовом участке, ведь растёт она в основном вверх

Цветки у стручковой фасоли чаще всего белые или зеленоватые, небольшие. Селекционным путём выведены декоративные разновидности, у которых они окрашены в разные оттенки красного, пурпурного, сиреневого, фиолетового. Форма, длина, цвет стручков и бобов тоже сильно варьируются.

Они могут быть почти плоскими, и округлыми, прямыми и изогнутыми. Самые распространённые цвета — зелёный, жёлтый, пурпурный. Реже встречается белая, розовая, пёстрая фасоль.

Цветение фасоли (за исключением некоторых специально выведенных декоративных сортов) – не самое эффектное зрелище

Основное отличие спаржевой фасоли от зерновой или лущильной — возможность употреблять стручки в пищу целиком, не извлекая бобов. У них нет «пергаментного» слоя и жёстких волокон внутри. Но это относится только к молодым стручкам. При перезревании целиком для еды они уже не годятся.

Спаржевую фасоль едят вместе со стручками, именно в таком виде её и продают в магазинах

Стручковая фасоль входит в состав многих блюд, это неотъемлемая часть южноамериканской и средиземноморской кухни. Нарезанные стручки добавляют в супы, салаты, рагу, отварную, тушёную, приготовленную на пару фасоль подают как гарнир к блюдам из мяса, рыбы, птицы. Из овощей она хорошо сочетается с брокколи, цветной капустой, баклажанами, болгарским перцем, морковью, томатами.

А также с яйцами, сырами, грибами.

Стручковая фасоль — это не только полезно, но и очень вкусно

Спаржевая фасоль — это не замечательный вкус, но и большая польза для организма. Как и все Бобовые, она богата легко усваиваемой клетчаткой и белками. Вегетарианцы ценят её как полноценную замену мясным продуктам. Богаты стручки и микроэлементами. Больше всего в них калия, магния, кальция, железа, цинка, фосфора, из витаминов — А, Е, С, группу В. Стручковую фасоль можно включать в меню тем, кто придерживается диеты, желая сбросить вес. Она обладает свойством нормализовать углеводный обмен и низкокалорийна (всего 23 ккал на 100 г).

Стручки спаржевой фасоли, помимо привычного зелёного, могут быть окрашены и в более необычные цвета

Научно доказано, что стручковая фасоль помогает, если нужно повысить уровень гемоглобина в крови, избавиться от холестериновых «бляшек», нормализовать работу желудка, кишечника, желчного пузыря. Если включать бобы в рацион постоянно, из организма выводятся излишки соли (очень важно при отёках и проблемах с суставами), токсины, улучшается защита организма от негативного воздействия свободных радикалов. Немаловажно и то, что продукт всегда остаётся экологически чистым. Стручковая фасоль при выращивании не впитывает в себя вредные вещества из почвы и атмосферы.

Есть и противопоказания. Не рекомендуется употребление стручков при обострении любых хронических заболеваний желудка и кишечника. А из-за высокого содержания щавелевой кислоты — ещё и при мочекаменной болезни.

Вьющуюся фасоль нередко используют для создания живых изгородей и «зелёных стен» ландшафтные дизайнеры

Стручковая фасоль очень полезна для женщин. При регулярном включении в рацион она:

• благотворно влияет на нервную систему, избавляя от повышенной возбудимости, легче переносится эмоциональная нестабильность, характерная для ПМС;
• нормализует гормональный ритм, что жизненно необходимо при беременности и наступающей менопаузе;
• положительно влияет на обмен веществ;
• помогает сохранить зубную эмаль, улучшает состояние волос и ногтей;
• является эффективной профилактикой болезней мочеполовой системы;
• улучшает состояние кожи (пропадают воспаления, нормализуется активность сальных желёз).

Пользу стручковой фасоли женщины оценили давно. Египетская царица Клеопатра, прославившаяся в том числе своей красотой и неувядающей молодостью, использовала её как составной компонент масок для лица. В Древнем Риме из неё изготавливали пудру для смягчения, отбеливания и разглаживания кожи.

Видео: чем спаржевая фасоль полезна для организма

Сорта, пользующиеся популярностью у садоводов

В природе существует около 50 разновидностей культуры. И гораздо больше тех, что созданы селекционерами. При выборе нужно учитывать не только внешний вид растения и урожайность, но и возможность его культивирования в конкретном регионе.

Для средней полосы России и Подмосковья

Для этих регионов характерен относительно мягкий умеренный климат.

Стручковая фасоль — южное, но не чрезмерно теплолюбивое растение. Можно высаживать практически любые сорта, за исключением самых поздних.

Садоводы нередко отдают предпочтение следующим сортам:

• Масляный король. Раннеспелый сорт. Молочной спелости стручки достигают за 50 дней. Куст небольших габаритов, дорастает до 40 см в высоту. Цветки белые, некрупные. Стручки округлые, желтоватые, с заметным изгибом, длиной до 22–25 см. Бобы бело-жёлтые, в форме почки. За сезон снимают 2,1–2,3 кг/м². Сорт почти не поражается грибками и вирусами, неплохо справляется с нерегулярными поливами.

  Фасоль Масляный король — один из самых популярных сортов у российских садоводов

• Сакса без волокна 615. Максимальная высота растения — 35–40 см. Стручки достигают технической спелости за 45–50 дней. Цветки розовато-белые. Стручки зеленовато-жёлтые, эллиптические, сравнительно короткие (12 см). Бобы жёлтые. Растение в средней степени поражается болезнетворными бактериями, вирусами. Наиболее опасное грибковое заболевание — антракноз. Стручки можно срезать до первых заморозков. Рассчитывайте примерно на 2,5–2,8 кг/м².

  Фасоль Сакса без волокна 615 отличается длительным периодом плодоношения

• Пурпурная королева. По сроку созревания среднеспелая. Растение очень компактное. Цветки чрезвычайно декоративные — большие, розовато-сиреневые. Стручки густо-фиолетовые, округлые, почти без изгиба, в длину до 20 см. В процессе готовки под воздействием тепла зеленеют. Бобы почкообразные, коричневые, с хорошо видными прожилками. За сезон снимают 1,6–3 кг фасоли с 1 м². Сорту не страшны дефицит воды и прохладная погода.

  При термообработке фасоль Пурпурная королева меняет густо-фиолетовый цвет на более привычный зелёный

• Золотой нектар. Разновидность из категории вьющихся, лиана может дорасти до 4 м. В среднем на созревание стручков уходит 70 дней. Цветки зеленовато-белые. Стручки золотисто-жёлтого цвета, тонкие, изогнутые, длинные (до 25 см). Бобы белоснежные. Обычная урожайность за сезон — 2,5–3 кг/м².

  Фасоль Золотой нектар выделяется неплохой урожайностью

• Победитель. Вьющаяся фасоль позднего срока созревания. Стручки поспевают в течение 85–90 дней. Цветки большие, кроваво-алые. Сорт выделяется обильностью цветения Стручки уплощённые, почти прямые, длиной до 20 см. Бобы лиловые, с мелкими чёрными крапинками. Вкус посредственный, чаще всего эта фасоль культивируется в декоративных целях. Урожайность — до 1,5 кг/м².

  Фасоль Победитель очень обильно и красиво цветёт, а вот урожайностью и выдающимися вкусовыми качествами похвастаться не может

• Бергольд. Кустовой сорт, по времени созревания — среднеранний. На достижение стручками молочной спелости уходит 60 дней. Куст дорастает до 40 см в высоту. Стручки солнечно-жёлтые, с небольшим изгибом, до 14 см в длину. Бобы овальные, оттенка сливочного масла. Сорт обильно плодоносит, принося 2,5 кг/м² и более.

  Фасоль Бергольд — компактное растение среднераннего срока созревания

• Мелодия. Позднеспелая вьющаяся фасоль. На её созревание уйдёт 70–75 дней. Лиана дорастает до 3 м в длину. Цветки белые, не особенно большие. Стручки крупные (25 см и больше), приплюснутые, бледно-зелёные. Бобы в форме почки, крупные, белоснежные. За сезон сорт приносит 3,2 кг/м². Фасоль неплохо переносит дефицит тепла и влаги.

  Фасоль Мелодия менее, чем иные сорта, чувствительна к понижению температур и дефициту влаги

Для Урала и Сибири

Климат Урала и Сибири значительно более суров, чем на европейской части территории России, почва здесь прогревается поздно. Эти регионы не зря называют «зоной рискованного земледелия». Для культивирования нужно выбирать ранне- или среднеспелую фасоль, отличающуюся холодостойкостью.

В этих регионах выращивают следующие сорта:

• Бона. Стручковая среднеранняя фасоль. Технической спелости достигает через 48–75 дней после появления всходов на грядке. Растение кустовое, миниатюрное (18–26 см). Цветки белоснежные, небольшие. Стручки бледно-зелёные, с лёгким изгибом или прямые, длиной 13,5 см. Бобы белые, в виде почек. Сорт устойчив к заболеваниям, характерным для фасоли. Стручков относительно немного (1,2–1,5 кг/м²), это обусловлено габаритами растения.

  Миниатюрность кустов позволяет выращивать фасоль Бона даже на подоконнике

• Голубое озеро. Вьющаяся фасоль, длина лианы не превышает 1,5–2 м. Созревание урожая занимает 50–56 дней. Для вьющейся фасоли это очень рано. Цветки зеленовато-белые, небольшие. Стручки изумрудно-зелёные с голубоватым отливом, длиной 14–16 см. Бобы белоснежные, довольно мелкие даже при полном созревании. Урожайность — до 2 кг/м². Лианы редко заражаются заболеваниями, характерными для культуры.

  Фасоль Голубое озеро отличается очень неплохим иммунитетом

• Мавританка. Сорт из категории вьющихся, среднеспелый. Технической зрелости достигает за 55–58 дней. Растение достигает длины 3 м. Цветы белые. Стручки относительно короткие (12 см), очень тонкие, почти прямые. Бобы чёрные, с зеленоватыми прожилками. Показатели урожайности хорошие, 2,3–2,5 кг/м². Растение сравнительно хорошо переносит понижение температуры, болезни для него в целом нехарактерны.

  Фасоль Мавританка — относительно холодоустойчивый сорт

• Фатима. Стручковая фасоль в виде лианы длиной до 3 м. Сроки созревания стручков средние (55–60 дней). Цветки среднего размера, белые. Стручки длинные (более 20 см), приплюснутые, светло-зелёные, без изгиба. Бобы белые, с явно выраженными прожилками. Плодоносит сорт обильно — 3,2–3,5 кг/м².

  Фасоль Фатима — это практически рекордная урожайность

• Палома. Среднеранний кустовой сорт. Дорастает до 45–60 см в высоту. Цветы небольшие белые. Стручки густо-зелёные, с лёгким изгибом, короткие (примерно 12 см). Бобы бело-зелёные, овальные. Показатели урожайности относительно невысокие (1,48 кг/м²). Зато сорту не страшны вирус мозаики, бактериоз и антракноз.

  Фасоль Палома — одно из многих достижений голландских селекционеров

• Сладкий кураж. Раннеспелая кустовая фасоль, растение средних габаритов. Цветы белоснежные. Стручки с небольшим изгибом, ярко-жёлтые, достигают длины 13–15 см. Семена мелкие, почковидные, с зеленоватыми прожилками. Урожайность этого сорта — 1,8–3,3 кг/м².

  Урожайность фасоли Сладкий кураж зависит от того, насколько повезёт с погодой летом

• Малахит. Раннеспелая фасоль. Куст дорастает до 35–45 см. Цветки белые. Стручки округлые, ярко-зелёные, с изгибом разной степени выраженности, небольшие (12–14 см). Бобы белые, овальные, некрупные (максимум среднего размера). Сорт приносит 1,5 кг стручков с 1 м².

  Фасоль Малахит — ранний сорт с компактными кустами

Для южных регионов

Жару и засуху спаржевая фасоль не слишком любит. При культивировании в этих регионах потребуется грамотный полив. Выбирать лучше всего из зарубежных сортов, выведенных для выращивания в Средиземноморье и на юге США:

• Pencil Pod Black Wax. Итальянский сорт. Созревает за 60–65 суток. Куст достигает высоты 40 см. Стручки бледно-жёлтые, почти прямые, бобы чёрные.

  Фасоль Pencil Pod Black Wax — это эффектное сочетание жёлтых стручков и чёрных бобов

• Mascotte. Французский сорт. Стручки снимают через 50–55 суток после появления всходов. Кусты малогабаритные, высотой до 30 см. Стручки короткие (15 см), зелёные, бобы белые.

  Фасоль Mascotte отличается компактностью кустов

• Kentucky Blue Pole. Сорт из США, очень любим тамошними профессиональными фермерами. Длина лианы достигает 2,5 м. На созревание урожая уходит 65 дней. Характерно длительное и обильное плодоношение. Стручки зелёные с голубоватым отливом, длиной 20 см, бобы зелено-белые. Вкус необычный, сладковатый.

  Фасоль Kentucky Blue Pole выделяется длительным и обильным плодоношением

• Gold Mine. Кустовая американская фасоль. Растение высотой 45–50 см. Созревание урожая занимает 55 дней. Стручки золотисто-жёлтые, образуются кистями. Соответственно, урожайность существенно возрастает. Вкус выраженно сладкий. Такую фасоль с удовольствием едят даже дети.

  Фасоль Gold Mine выделяется кистевым типом плодоношения и необычным вкусом

Видео: обзор сортов стручковой фасоли

Высадка семян в грунт

Стручковую фасоль сажают в грунт семенами. Выращивание рассады не практикуется. Изначально южная культура отличается теплолюбивостью — обязательно дождитесь, чтобы почва на глубине 6–8 см прогрелась до 12–15ºС. В южных регионах России её можно сажать уже в конце апреля, в Подмосковье и областях с похожим климатом — в последней декаде мая. На Урале и в Сибири сроки посадки сдвигаются на первую половину июня. Оптимальная температура для культуры — 20–25ºС.

Отрицательных температур, даже небольших, стручковая фасоль не переживёт. При малейшей угрозе заморозков появившиеся всходы закрывают лутрасилом, спанбондом, иным похожим материалом.

Место для грядки обязательно выбирают солнечное, защищённое от сквозняков. Последнее особенно актуально для вьющихся сортов — стебли у них чаще всего тонкие, легко ломаются. Такие растения лучше разместить в полутени, чем оставить на сквозняке.

Место для стручковой фасоли подбирают так, чтобы оно освещалось солнцем, но при этом было защищено от ветра

Стручковая фасоль категорически не переносит закислённый субстрат, предпочитая лёгкий и плодородный грунт, хорошо пропускающий воду и воздух (суглинок, супесь). Не подходят ей как песчаные, так и тяжёлые заболоченные почвы, а также участки, где подземные воды подходят к поверхности ближе, чем на метр.

Перегной — природное средство для повышения плодородности почвы

Грядку готовят осенью. За пару недель до высадки почву разрыхляют, ещё раз вносят калийное удобрение (этот макроэлемент для спаржевой фасоли жизненно необходим). Подойдёт, например, древесная зола (0,5–0,7 л/м²).

Древесная зола — природный источник калия и фосфора

После любых Бобовых и подсолнечника сажать спаржевую фасоль на ту же грядку можно не ранее, чем через 3–4 года. Другие предшественники её устраивают. Хорошие соседи для культуры — свёкла, Тыквенные, все разновидности капусты, картофель. А вот лук и сельдерей, напротив, угнетают её рост.

Капуста — хороший сосед для спаржевой фасоли, при выращивании рядом в достаточно плодородной почве обе культуры могут даже обойтись без удобрений

Обязательна предварительная подготовка семян. Сначала их перебирают.

Качественный посадочный материал и его правильная подготовка — залог будущего урожая

Следующий этап — прогревание. Сухие семена в течение двух суток держат на батарее или 12–14 дней — на хорошо освещаемом солнцем подоконнике. Затем спаржевую фасоль на двое-трое суток замачивают в тёплой (30–35ºС) воде для проращивания, ежедневно её меняя. Желательно, чтобы вода была талой, родниковой, дождевой. Полезно добавить несколько капель биостимулятора для улучшения всхожести и повышения иммунитета растений (Эпин, Корневин, Циркон).

Семена фасоли желательно замачивать в мягкой воде

Завершает процесс дезинфекция. Проще всего для обеззараживания на 4–5 часов погрузить бобы в розоватый раствор перманганата калия. С той же целью используются любые фунгициды биологического происхождения (Алирин-Б, Максим, Байкал-ЭМ, Байлетон). Время замачивания в данном случае сокращается до 20–30 минут.

Раствор перманганата калия — одно из самых известных и доступных средств для дезинфекции

Некоторые садоводы советуют непосредственно перед высадкой на пару минут окунуть семена спаржевой фасоли в раствор борной кислоты (2–3 г на 10 л воды). По их мнению, это положительно сказывается на будущей урожайности и защищает растения от многих болезней.

Видео: подготовка семян фасоли к высадке в грядку

Семена заглубляют в почву не более, чем на 7 см. Кустовую спаржевую фасоль размещают рядами, в шахматном порядке. Расстояние между растениями — 25–30 см, между рядами — 35–40 см. Для вьющихся сортов интервал уменьшают до 15–20 см, сажают их в один ряд.

Пророщенные семена фасоли дают всходы быстрее

Лунки засыпают смесью песка и перегноя. Грядку умеренно поливают. До появления всходов её затягивают укрывным материалом или полиэтиленовой плёнкой. Всхожесть у стручковой фасоли хорошая, на уровне 90%. Долго ждать появления ростков не придётся. Обычно при подходящей температуре (не менее 20ºС днём) процесс занимает 6–8 дней.

При высадке фасоли соблюдайте интервал между растениями — чрезмерная их скученность на грядке нередко провоцирует развитие заболеваний

При высадке вьющейся стручковой фасоли нужно заранее решить, как будет выглядеть опора. Можно, например, разместить её у забора, стены дома или иного строения, пустить виться по беседке. Другие варианты — натянутая между столбами пластиковая сетка с крупными ячейками или некое подобие шалаша из жердей, отдельные вертикальные колья или отрезки труб, дуги из прочной проволоки. Не рассчитывайте на тонкие палочки — растения, даже без учёта веса урожая, довольно габаритные и массивные. Как только фасоль достигнет нужной высоты, «помогите» лианам, обмотав их вокруг опоры. Самостоятельно закрепиться на ней они чаще всего не в состоянии.

Опора для вьющейся спаржевой фасоли совершенно необходима, причём достаточно прочная

Видео: высадка спаржевой фасоли

Дальнейший уход и сбор урожая

Стручковая фасоль — растение, нетребовательное в уходе и способное «простить» неопытному садоводу отдельные огрехи в агротехнике. Но критически важна для этой культуры регулярная прополка грядки. Соседства с сорняками она не переносит категорически. Корни, располагающиеся довольно близко к поверхности почвы, начинают испытывать дефицит питательных веществ. Вьющиеся сорта прищипывают, когда лиана дорастает до 2–2,5 м в длину. Это обеспечивает увеличение урожайности. После прищипывания верхушки питание перенаправляется от зелёной массы к стручкам. Кроме того, так их просто удобнее собирать.

Окучивание спаржевой фасоли способствует укреплению и развитию её корневой системы

Нельзя допускать пересыхания почвы. Цветки и завязи стручковой фасоли сразу реагируют на это, начиная массово осыпаться. До появления первых завязей её поливают ежедневно или через день, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Затем культуре нужны более обильные, но редкие поливы. Интервалы между ними увеличивают до 4–5 дней, норму — с 1–1,5 до 2–3 л на одно растение. Чтобы задержать влагу в почве, её мульчируют перегноем, торфяной крошкой, свежескошенной травой.

Полив — одно из основных агротехнических мероприятий для спаржевой фасоли

Кустовые сорта в течение вегетативного сезона удобряют дважды, вьющиеся — трижды. Подкормку вносят в момент массового формирования бутонов, после первого плодоношения и ещё через 2–2,5 недели. Желательно использовать натуральную органику — настои древесной золы, зелени крапивы или листьев одуванчика. Если стручковая фасоль явно отстаёт в росте и развитии, добавьте суперфосфат (15–20 г на 10 л). В дождливую погоду его можно смешать с литром древесной золы и распределить по грядке в сухом виде.

Настой крапивы — абсолютно натуральное комплексное удобрение

Из микроэлементов острее всего спаржевая фасоль реагирует на дефицит марганца, бора и молибдена. В течение вегетативного сезона 2–3 раза полезно полить сами растения и почву питательным раствором (по 1–2 г перманганата калия, борной кислоты и сернокислого молибдена на 7–10 л воды).

Урожаю спаржевой фасоли нельзя дать перезреть. Стручки снимают, пока они ещё не вздулись, в состоянии молочной спелости (гнутся, но не ломаются). Бобы к этому моменту достигают размеров примерно пшеничного зерна. В среднем с момента образования завязей проходит 10–12 дней. В противном случае они становятся грубыми, сухими, есть их целиком уже невозможно, сильно страдает не только вкус, но и польза.

У кустовых сортов плодоношение более дружное, урожай можно собрать в 2–3 приёма. Вьющиеся плодоносят в течение 6–8 недель (некоторые — вплоть до первого серьёзного похолодания), стручки снимают хотя бы раз в 4–5 дней. Своевременный сбор урожая активизирует процесс формирования новых завязей. Лучшее время для этого — раннее утро.

Спаржевую фасоль нужно собирать вовремя, иначе она сильно потеряет во вкусе и пользе

От вредителей спаржевая фасоль особо не страдает. Наибольший вред ей могут причинить слизни, которые не прочь полакомиться молодой зеленью и стручками. Массовые их нашествия бывают чрезвычайно редко, для защиты посадок вполне достаточно народных средств.

Видео: нюансы ухода за культурой

Выращивание стручковой фасоли в домашних условиях

При отсутствии садового участка стручковую фасоль можно выращивать и на балконе. Причём не только кустовые, но и вьющиеся сорта. Они могут стать очень эффектным украшением. Но лучше всё же отдать предпочтение кустовой фасоли — она более раннеспелая, урожай созревает массово. Хорошо подойдут для балкона сорта Бона, Голубое озеро, Неринга, Сладкий кураж. Наибольшей декоративностью обладает фасоль Виолетта, Золотая шейка, Малиновый звон.

Стручковая фасоль относится к растениям короткого светового дня: свет она любит, но на протяжении не более 12 часов в день. В дополнительном досвечивании весной и летом растения не нуждаются.

Корневая система у спаржевой фасоли поверхностная, не особенно развитая. Глубокие большие контейнеры ей совершенно не нужны. Хватит обычного цветочного горшка объёмом 2–3 л для куста и 30–35 л для лианы. Главное — чтобы субстрат был достаточно питательным. Лучше всего смешать обычную садовую почву или универсальный грунт для комнатных растений с перегноем в пропорции 2:1. Последний не только обеспечивает плодородность, но и уменьшает кислотность почвы. Для профилактики заболеваний добавьте немного толчёного мела или активированного угля.

Пророщенные семена высаживают в горшки в первой половине мая. Растения зацветут примерно через полтора месяца, урожай начинают собирать ещё через 2–2,5 недели.

Поливают всходы фасоли часто, но умеренно, по мере просыхания верхнего слоя почвы. После появления второй пары настоящих листьев полив прекращают, возобновляя к моменту появления бутонов. Удобрения вносят не чаще, чем раз в две недели. Это может быть настой древесной золы либо специальные средства для комнатных растений (без азота, но с высокой концентрацией калия и фосфора).

Отзывы садоводов

Стручковая (спаржевая) фасоль выращивается на садовых участках не только ради урожая, но и просто для украшения. Можно посадить её и на балконе. Селекционерами выведено множество сортов с цветками и стручками разной формы, цвета. Делая выбор, учитывайте климатические условия в конкретном регионе, отдавайте предпочтение районированным сортам. Уход за стручковой фасолью не отнимет у садовода много времени и сил, культура неприхотлива и «мирится» с отдельными ошибками в агротехнике.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Стручковая фасоль: выращивание в Подмосковье

Стручковая (спаржевая) фасоль сегодня пользуется большой популярностью. Она ценится за отличные пищевые и вкусовые качества, является диетическим продуктом, рекомендуемым при нарушении обмена веществ, а вырастить ее на дачном участке под силу даже начинающему огороднику.

Содержание статьи

Немного истории

Фасоль родом из Америки. Семена пищевой фасоли были найдены еще в Мексике в захоронениях XII-XV веков на территориях, где проживали племена ацтеков и майя. Первыми европейцами, познакомившимися с фасолью, были испанцы, потом оценили ее вкус немцы и французы.

В России культура была известна с XVII века под названием «турецкие бобы», поскольку привозилась из Турции и Грузии. В то время она использовалась исключительно в декоративных целях, но уже к концу XVIII века ее начали выращивать для употребления в пищу.

Плоды фасоли

Плод фасоли – это боб (стручок, а не отдельные зерна, как думают некоторые), плоский или округлый в поперечном сечении.

У лущильных сортов створки боба содержат грубый пергаментный слой и продольное волокно. В пищу употребляют только семена, в вызревшем виде они содержат рекордное количество белка, который к тому же отлично усваивается.

У спаржевой (стручковой) фасоли в пищу употребляется боб целиком.

При выращивании спаржевой (стручковой) фасоли бобу не дают дозревать, чтобы сохранить нежность и сочность стручка. В настоящее время существуют специальные сорта спаржевой фасоли, у которых долго не формируется или вовсе отсутствует пергаментный слой и волокна, боб округлый, с мелкими и средними семенами, по вкусу напоминающий спаржу.

Сорта спаржевой (стручковой) фасоли

Спаржевая (стручковая) фасоль по виду растений делится на две основные группы.

1. Первая группа представлена вьющимися формами. Гибкие стебли достигают 3-х метровой длины и требуют подвязки к опорам. Вьющиеся виды могут выполнять и декоративную функцию, обвивая заборы и стены домов. Лучше всего вьющаяся фасоль чувствует себя в южных и центральных областях страны, в Приморском крае, а также на юге Сибири, где может выращиваться без укрытия.
2. Вторая группа – кустовые сорта, преимущественно низкорослые. Они хорошо растут в средней полосе, в частности в Подмосковье.

Среди кустовых форм выделяю ранние (45-60 дней от всходов до начала сбора урожая)и среднеспелые (55-75 дней) сорта.

• Раннеспелые и среднеранние сорта: Аришка, Бемоль, Галепка, Журавушка, Зинаида, Золушка, Октава, Пагода, Рашель, Ребус. Урожай этих сортов получают даже в северных районах Западной Сибири.
• Среднеспелые кустовые сорта: Фантазия, Забава, Загадка, Лика, Нота, Росинка.

Как вырастить стручковую фасоль

Для успешного выращивания стручковой фасоли важно не забывать о некоторых ее особенностях.

Фасоль – растение короткого дня, она требует тепла и хорошей освещенности. Прорастание семян начинается при температуре 10-15 градусов, всходы не терпят похолодания ниже 0. Оптимальная температура для роста и развития – 20-25 градусов. Не любит фасоль резких перепадов дневных и ночных температур. Жара и засуха ей тоже не по нраву.

Несмотря на все вышеперечисленные требования, адаптированные сорта кустовой фасоли отлично себя чувствуют в открытом грунте в Подмосковье.

При выборе участка для посадки следует учитывать, что овощная фасоль не любит участков кислых, истощенных, с близким залеганием грунтовых вод. Плохо чувствует себя в низинах, заплывающих после дождя. В таких местах рост растений замедляется, фасоль часто болеет, плоды мельчают, а створки бобов грубеют.

Легче добиться хорошего урожая фасоли, разместив посадки на легких, заправленных органикой суглинках, в местах, защищенных от холодных ветров.

В Подмосковье спаржевую кустовую фасоль высевают в грунт в середине мая. Если вы руководствуетесь указаниями лунного календаря, то лучшее время для посева – растущая луна, как и для многих других листовых овощей.

Пробовала уплотнять фасолью посадку капусты, как советуют в некоторых источниках. Но быстро отказалась от этой затеи. По моим наблюдениям фасоль любит более рыхлую землю, а посадка на приподнятой грядке уберегает ее от избытка влаги.

Грядку под посадку стручковой фасоли готовят с осени. Землю перекапывают на штык, вносят фосфорно-калийное удобрение из расчета 6-8 г каждого элемента на кв. метр.

Весной почву непосредственно перед посадкой рыхлят, добавляя 5-10 г азотного удобрения на 1 кв.м.

Семена сеют рядами, расстояние между растениями 15 см, расстояние между рядами 35 см. Глубина посева семян – 1-2 см. Почву уплотняют, не давая образовываться воздушным пустотам.

Чтобы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание семян, землю на грядке мульчируют.

После прорастания семян уход за растениями обычный – рыхление почвы, удаление сорняков и полив.

Определить, когда же можно начать собирать урожай, просто. Семена в бобах должны достигнуть размера пшеничного зерна. Не следует передерживать бобы на кустах, тогда лопатки будут нежными. Поспевающие стручки снимают с куста по утрам раз в 3-6 дней.

Заготовки из стручковой фасоли

Бобы обжаривают с яйцом, отваривают на гарнир, консервируют и замораживают.

Перед замораживанием стручки промывают холодной водой, обсушивают, срезают концы, при необходимости удаляют по шву волокно и режут на кусочки 2-3 см. Укладывают в контейнеры и замораживают в морозильной камере.

Вкусна и маринованная фасоль. Чистые и порезанные лопатки отваривают 3 минуты, быстро остужают, (чтобы стручки остались твердыми и не раскисли), укладывают в банку и заливают маринадом: на 1 л воды берут 1 ч.л. уксусной эссенции, 2 ст.л. без горочки сахарного песка и 1 ст.л. с горкой поваренной соли.

Выращивание стручковой фасоли на приусадебном участке

Человеку крайне необходимы те овощи и фрукты, которые богаты витаминами и микроэлементами. И хотя все эти дары природы, выращиваемые на приусадебном участке, — кладези всех необходимых для человека веществ, некоторые отличаются особым богатством. Это, например, фасоль. И именно поэтому  выращивание стручковой фасоли представляет большой интерес и принесет на домашний стол богатый набор витаминов и микроэлементов.

Для большинства климатических регионов нашей страны больше всего подходит выращивание и кустовой и плетущейся фасоли. Фасоль любит достаточно увлажненную супесчаную или легкую суглинистую почву. Этот овощ — теплолюбив, поэтому участок для выращивания фасоли лучше всего расположить на защищенном от ветра, солнечном месте. При высаживании семян фасоли в грунт следует помнить о том, что она лучше всего прорастает при установившейся теплой погоде, причем светло окрашенная фасоль более теплолюбива, чем темно окрашенная. Для любого вида стручковой фасоли температура хорошего роста составляет  20-25 градусов тепла.

Семена фасоли перед посадкой необходимо замочить в воде комантной температуры. Делается это для лучшего прорастания. Некоторые огородники замачивают фасоль перед посадкой до «проклевывания» росточков, другие же это делают всего на несколько часов. Глубина посадки составляет от двух до пяти сантиметров, в каждую лунку лучше всего высаживать по два семени. Стручковую фасоль сажают рядами, на расстоянии 40-50 см один ряд от другого, с расстоянием между растениями в ряду 10-12 см. Посаженные в землю семена фасоли прорастают через 15-20 дней.

Фасоль, так же как и некоторые другие овощи, необходимо окучивать. Делается это для усиления корневой системы и улучшения питания растения в период завязи плодов. Окучивание проводят, когда кустик фасоли вырастет на высоту 10 см.

Уход за растущей и плодоносящей фасолью не сложен. Ее необходимо обильно поливать, рыхлить землю в междурядьях, регулярно пропалывать. Тогда стручковая фасоль, выращенная своими руками, порадует вас обильным урожаем полезнейших и вкуснейших плодов.

Удачи!

выращивание и уход, когда сажать спаржевую фасоль в открытый грунт, сорта + фото

Фасоль – превосходная овощная культура, которая пользуется заслуженным уважением среди огородников ввиду своих полезных качеств, простоты посадки и выращивания. Кроме того, при должном уходе фасоль дает прекрасный урожай. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте (фотоматериалы прилагаются).

Описание популярных сортов и существующих разновидностей

Спаржевая или как ее иногда называют стручковая фасоль – вьющееся многолетнее/однолетнее растение с перьевидными листьями. Развитие цветков происходит в пазухах. Плоды – двустворчатые бобы, с крупными фасолинами внутри, между которыми находится губчатого вида перегородка. Фасоль содержит большое количество белка и полезных микроэлементов.

Фасоль – растение, не требующее большого количества света. Достаточно 12 часов в день, чтобы в результате получить богатый урожай. Большим плюсом культуры является то, что она способна к самоопылению, а значит, можно совершено спокойно осуществлять выращивание на участке сразу нескольких сортов. И к слову о сортах. Спаржевую фасоль можно классифицировать по нескольким признакам:

1. По срокам созревания: раннеспелая (2 месяца), среднеранняя (2,5 месяца), средняя (2,5-3 месяца), среднеспелая (до ста дней) и поздняя (срок созревания превышает 100 дней).
2. По форме наземного растения: вьющиеся, кустовые.
3. По вкусовым характеристикам и сфере использования: лущильные, сахарные и полусахарные.

Лущильная (зерновая) фасоль

Лущильная (зерновая) фасоль культивируется для употребления в пищу исключительно зерен, поскольку внешняя оболочка достаточно твердая, что не позволяет использовать ее в пищу. Такую фасоль лучше всего выращивать только в теплом климате, так как в средней полосе она просто не дозреет, а в таком виде она будет просто несъедобной. К наиболее популярным сортам зерновой фасоли относят:

• Баллада. Этот среднеспелый сорт не боится засухи и содержит большое количество белка. Имеет зеленые стручки и зерна светло-желтого цвета с фиолетовыми вкраплениями.
• Рубин. Этот сорт также среднеспелый. Имеет узкие стручки, содержащие фасолины бордового цвета. Обладает отличными вкусовыми характеристиками.
• Шоколадница. Это фасоль среднепоздняя, куст достигает метровой высоты. Стручки – длинные, желтого цвета.

Спаржевая (сахарная) фасоль обычно используется в пищу практически целиком, то есть вместе со стручками, поскольку они не содержат особого перманентного слоя, как в лущильной. Эта разновидность наиболее вкусная. Она также обладает интересным свойством: выведением лишней жидкости из организма. К наиболее популярным сортам стручковой фасоли относят:

• Масляный Король. Скороспелый сорт, дающий богатый урожай. Имеет стручки с нежным вкусом.
• Ад Рем. Сорт с вьющимися кустами и фасолью нежно-розового цвета с нежным грибным вкусом.
• Журавушка. Имеет довольно компактного размера кусты, на которых созревают безволокнистые стручки, отличающиеся нежным вкусом.

Спаржевая (сахарная) фасоль

Посадка растения в открытый грунт

Поскольку спаржевая фасоль – растение довольно теплолюбивое, то засевать семенами участок следует поздней весной (не раньше мая), когда погода станет стабильно теплой и воздух прогреется минимум до 10 градусов с плюсом.

Фасоль «любит» плодородную легко проницаемую водой почву с глубоким залеганием грунтовых вод. Нежелательно использовать для выращивания спаржи участки с глинистым, слишком влажным или насыщенным азотом грунтом (так как спаржа сама способна вырабатывать его).

Участок под посадку фасоли необходимо подготовить еще осенью: перекопать с добавлением 4 кг перегноя, пары столовых ложек доломитовой муки, по ложке селитры и суперфосфата и (желательно) хлористого калия на каждый квадратный метр участка.

Весной, за пару дней до посева семян, землю необходимо повторно перекопать и пройтись по ней граблями, чтобы слегка «распушить». Если почва будет вязкой, то можно добавить песка: около 5 кг на каждый метр посевной площади. Обязательно продезинфицируйте почву слабой марганцовкой.

Выращивание фасоли в открытом грунте

Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами. Заливаем их достаточно горячей водой и оставляем минут на пятнадцать. Они успеют вобрать в себя влагу и слегка набухнуть – тогда всходы появятся намного быстрее. После замачивания семена обязательно дезинфицируются в слабом растворе марганцовки для защиты молодых всходов от вредителей.

Семена фасоли высаживаются на глубину не более 6 см в лунки, расстояние между которыми составляет около 20 см (это относится к кустовым сортам). Расстояние между рядами должно быть не более полуметра. Расстояние между семенами вьющихся сортов должно быть несколько шире – около 30 см. В каждую лунку кладется по 5-6 фасолин. После посадки семян засеянный участок нужно обязательно увлажнить и слегка уплотнить почву.

Совет. Когда появятся первые всходы, в лунках нужно оставить только самые «крепкие» саженцы (2-3 штуки), остальные убрать.

Уход за спаржевой фасолью

Уход за спаржевой фасолью включает в себя ряд стандартных мер, с которыми знаком каждый огородник: полив, удобрение, окучивание, подкормка. Рассмотрим каждый процесс более детально.

Размножение растения в открытом грунте

Чтобы размножение спаржевой фасоли в открытом грунте происходило быстро и качественно, за всходами необходимо постоянно следить. До того момента, пока не появятся первые бутоны, саженцы фасоли нужно регулярно поливать: обильно, но нечасто (не чаще 1 раза в неделю). Почва не должна быть сухой.

Когда у растений появятся несколько первых листьев, полив нужно полностью прекратить. Когда фасоль начнет цвести, полив снова возобновляется и его частота увеличивается в 2 раза.

Совет. Для полива фасоли лучше использовать либо дождевую, либо отстоянную воду.

Начинать рыхлить почву лучше после того, как ростки достигнут высоты в 6-7 см. Второй раз рыхление (одновременно с окучиванием) осуществляется через пару недель после первого. В последний раз почву взрыхляют до того, как фасолевые кусты начнут смыкаться.

Чтобы развитие фасоли происходило быстро и качественно, нужно ей немножко помочь в этом. Так, для вьющейся фасоли изготавливаются специальные вертикальные опоры (1,5 м). Сверху на них кладется либо веревка, либо проволока. По ней направляются побеги фасоли.

Удобрение и подкормка

Когда у фасолевых всходов появятся первые листики, можно начинать делать подкормку в виде суперфосфата в количестве 30-40 г на каждый квадратный метр. А когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль – около 10 г на такую же единицу площади. В период созревания плодов грунт следует подпитать удобрением в виде раствора древесной золы.

Совет. Азот в почву добавлять не стоит, поскольку фасоль сама вырабатывает его. Если содержание азота в почве будет чрезмерным, то урожай получится довольно скромным, а вот зелени будет предостаточно.

Боремся с болезнями и вредителями

Наиболее часто фасоль страдает от таких заболеваний: ложная мучнистая роса, бактериоз и антракноз. Активно препятствовать распространению этих заболеваний довольно просто: нужно лишь осуществлять правильный уход, уничтожать зараженные растения, добавлять известняк в кисловатую почву, не забыть обеззаразить семена перед посевом. Чтобы защитить фасоль от грибкового и вирусного поражения, следует использовать медные препараты.

Антракноз фасоли

Помимо всего вышеперечисленного, растение могут поедать слизни, появлению которых можно препятствовать, удаляя своевременно сорняки и регулярно увлажняя почву. Если они все же появятся, нужно их просто удалить.

Совет. Урожай фасоли напрямую зависит от качества ее опыления. Помочь в этом могут насекомые-опылители. Приманить их можно при помощи сахарного сиропа, которым следует иногда опрыскивать цветущее растение.

Сочетание спаржевой фасоли с другими растениями

Растение отлично размножается в грунте с такими предшественниками как: представители семейства пасленовых (томаты, картофель, баклажан), капуста. А вот с предшественниками из семейства бобовых сочетание маловероятно (и фасолью в том числе).

Хорошими «соседями» для фасоли станут такие овощные культуры как лук, капуста, огурцы, помидоры, свекла и др.

Сбор урожая спаржевой фасоли можно начинать уже через 14 дней после того, как у растения появятся первые цветки (если вы хотите насладиться нежным вкусом молодых стручков). В ином случае, собирать урожай можно тогда, когда стручки высохнут, и полностью созреют плоды.

Вот и подошла к концу наша статья. Мы подробно рассмотрели процесс выращивания спаржевой фасоли и ухода за ней в открытом грунте. Желаем хорошего урожая!

Как посадить спаржевую фасоль: видео

https://youtu.be/NU09cjhG27I

Выращивание спаржевой фасоли: фото

Как вырастить зеленую фасоль для победы в саду

Если вы надеетесь в этом году выращивать больше продуктов для себя, стручковая фасоль — отличное место для начала.

Несмотря на то, что их достаточно легко купить в продуктовом магазине, ничто не может сравниться со вкусом и питательностью домашних овощей. И, к счастью, стручковая фасоль — один из самых простых овощей в выращивании!

Выращивается более 7000 лет , есть множество удивительных разновидностей на выбор. И вот что самое интересное:

Вы также можете сажать их в течение вегетационного периода для повторного сбора урожая.

Этот ценный бобовый, быстро прорастающий, не требующий особого ухода, отлично подходит для консервирования и замораживания, является одним из самых полезных сезонных овощей для выращивания.

Какой тип и что купить?

Существует несколько типов бобовых, которые подпадают под общее название фасоль, научное название Phaseolus vulgaris . Но здесь основное внимание уделяется классической зеленой фасоли, которая бывает разных цветов, таких как желтый, фиолетовый и, конечно же, зеленый.

Растения также имеют разные повадки, будь то столб или куст, и важно понимать разницу.

Бобы кустовые

Кустовые сорта компактные, около 24 дюймов в высоту и ширину. Хотя им требуется много места в вашем саду, они не нуждаются в какой-либо поддержке.

Blue Lake Bush 274 семени, доступно на True Leaf Market

Быстро созревают в течение 45-60 дней, они дают плотный урожай за короткий период времени, что делает их идеальными для консервирования и замораживания.

Provider Bean Seeds, можно приобрести на True Leaf Market

Они также хорошо себя чувствуют, если в вашем районе лето обычно жаркое.

Для начала попробуйте варианты « Provider » или « Blue Lake 274 », которые короткие, но нежные.

Здесь мы подробнее рассмотрим выращивание кустовой фасоли .

Фасоль

Сорта

Pole отлично подходят, если вы имеете дело с ограниченным садовым пространством. Однако, как вьющиеся лозы, которые могут достигать пяти футов и более, они определенно требуют какой-то прочной решетки или опоры.

Имея высоту на своей стороне, они могут стать очаровательным фокусом в любом саду.Существует удивительное количество идей для самодельных шпалер, в том числе и живых типи.

Просто убедитесь, что у вас есть прочные конструкции, которые достаточно высоки и не затеняют другие любящие солнце растения.

Blue Lake Pole FMK1 Seeds, можно приобрести на True Leaf Market

Им требуется немного больше времени для созревания, чем большинству кустовых разновидностей, обычно от 55 до 65 дней, и стручки образуются постепенно в течение всего сезона.

Если в вашем районе более мягкое лето, лучше подойдут бобы, чем кусты.

Kentucky Wonder Seeds, можно приобрести на True Leaf Market

‘ Kentucky Wonder ’ и ‘ Blue Lake Pole ’ — популярные сорта среди опытных производителей.

Хорошо. Теперь, когда вы знаете разницу между этими двумя типами, пора начинать!

Семена посевные

Зеленые бобы не любят пересаживать, поэтому высаживать семена в помещении не рекомендуется. Однако начинать вегетационный период необязательно, поскольку растения быстро созревают.

Когда на вашем участке нет заморозков, самое время сеять семена. Однако, прежде чем вы это сделаете, возьмите своих детей!

Крупные семена и быстрые результаты делают посадку стручковой фасоли идеальным занятием для детей . Не говоря уже об удивительных фортах, которые можно вырастить.

Сейте семена примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 3 дюймов друг от друга. Когда растения достигают нескольких дюймов в высоту, прорежьте их так, чтобы расстояние между ними составляло не менее 18 дюймов для кустовых сортов и 4 дюйма для полюсов.

Попав в землю, вы можете ожидать, что семена прорастут в течение недели или около того, если почва достаточно влажная и достаточно теплая.

Следите за тем, чтобы семена не намокли слишком сильно, так как они могут потрескаться и совсем не прорасти.

Лучше всего плодородная, хорошо дренирующая почва, но это быстрорастущее бобовое растение довольно стойкое. Его быстрый цикл от семян до сбора урожая означает, что вы можете поэкспериментировать с посадкой в ​​разных местах в течение сезона, чтобы узнать, что лучше всего подходит.

Однако, если почва особенно плохо дренируется, вы обязательно захотите исправить компостом .

Кроме того, — идеальное место под солнечным светом .Растения переносят полутень, но вкусных стручков будет меньше.

Чтобы не пропустить урожай, сейте семена каждые две-четыре недели, примерно за два месяца до средней даты первых заморозков в вашем регионе.

Когда растения — особенно кустовые — начинают снижать продуктивность, уберите их из сада в мусорное ведро для компоста и затем посейте еще. Это определенная экономия места.

Выращивание здоровых растений

Как только растения станут достаточно большими, добавьте пару сантиметров мульчи.Мульча не только удерживает влагу в почве, но также помогает защитить мелкие корни зеленой фасоли, которые можно легко повредить.

Имея это в виду, удаляйте сорняки до того, как они приживутся. Если они вырастут слишком большими, выкорчевывание сорняков может принести больше вреда, чем пользы.

Мелкие корни также делают растения более восприимчивыми к засухе. Из-за этого регулярно проверяйте уровень влажности почвы и поливайте во время засухи.

Чтобы проверить влажность почвы, воткните в нее палец.Вы должны почувствовать влагу на глубине всего несколько дюймов. Если нет, продолжайте поливать.

Зеленые бобы имеют цельные цветки (с мужскими и женскими частями) и считаются самоопылителями . Это означает, что им не нужны опылители, такие как насекомые, для производства стручков. Если вы выращиваете сад на балконе, это определенно бонус!

Поскольку опылители не нужны, низкая продуктивность обычно сводится к недостатку солнца или дисбалансу питательных веществ в почве .Например, если вы заметили пышные зеленые растения, но мало стручков, возможно, в почве слишком много азота.

Зеленая фасоль и бобовые в целом являются фиксаторами азота. У них на корнях появляются узелки, заполненные бактериями. Эти бактерии отвечают за преобразование непригодного для использования азота в пригодную для использования форму, которую другие растения могут усвоить своими корнями.

Увеличение содержания азота в почве делает бобовые прекрасными растениями-компаньонами для ряда культур, особенно для тяжелых азотных питателей, не в последнюю очередь из которых — кукуруза .Пресловутые три сестры (кукуруза, фасоль и тыква ) — лишь один пример того, как именно стручковая фасоль может стать отличным соседом.

Аналогичным образом, севооборот считается лучшей практикой с бобовыми, а — наиболее однолетними культурами , если на то пошло.

Если вы не сажаете одни и те же растения на одном и том же месте из года в год, это помогает обеспечить почву, богатую питательными веществами. Это также помогает ограничить повторное появление болезней и вредителей, которые могут вернуться.

Вредители и болезни

Одна из самых больших проблем при выращивании зеленой фасоли — не дать вредителям съесть их до того, как у вас появится возможность. Олени и кролики будут жевать растения в любой момент сезона, если останутся уязвимыми.

Чтобы защитить их, рассмотрите забор или садовые козырьки , которые представляют собой просто небольшие клетки, которые могут защитить рассаду и небольшие растения от вредителей и вредных морозов.

Колокольчик для защиты растений Garden Cloche, доступный на Amazon

Для уменьшения образования плесени поливайте растения утром. Мокрые листья и ночная прохлада — плохое сочетание, которое создает идеальные условия для возникновения многих заболеваний.

Также обратите внимание на мексиканских бобовых жуков, слизней, , гусениц и тлей, . Как только вы увидите кого-либо из этих тварей, снимите их или взорвите шлангом.

Помните, что зеленые бобы самоопыляются. Таким образом, вы можете выращивать их под защитой и плавающим рядком до сбора урожая, что является отличной защитой от садовых вредителей. Однако недостаточная циркуляция воздуха может способствовать развитию некоторых заболеваний.

В целом, здоровые растения будут гораздо менее подвержены насекомым и болезням. Так что будьте осторожны при выращивании растений, и вы добьетесь больших успехов!

Нечего терять

Даже если вы никогда в жизни не выращивали овощ, вам нечего терять, высыпая в землю несколько семян зеленой фасоли.

Они быстро прорастают и созревают, что будет мотивировать вас следить за ними!

Не говоря уже о том, что если один урожай не удастся, можно посадить другой.Это то растение, с которым у вас есть время поэкспериментировать в течение одного сезона.

Прежде чем вы это узнаете, вы будете добавлять их в салаты и во фритюре. Вам нужно немного кулинарного вдохновения? Попробуйте эти рецепты для обжаривания шрирача с тофу от Foodal , легкого обжаривания от The Gingered Whisk или классической запеканки с зеленой фасолью из греческого йогурта .

Вы раньше выращивали стручковые бобы? Поделитесь с нами своими любимыми сортами, а также всеми вариантами ставок, которые вы пробовали!

Фотографии продуктов через Panacea и True Leaf Market.Не в титрах: Shutterstock.

Об Эмбер Шидлер

Эмбер Шидлер живет в Цинциннати, штат Огайо, и имеет двойную степень бакалавра ботаники и географии. Четыре года она работала садоводом, а теперь стала домохозяйкой. Имея опыт в ландшафтном дизайне, установке и обслуживании, она поставила перед собой цель превратить свой участок земли в десятую часть акра в оазис продуктивности. Эмбер увлечена всем, что связано с садоводством, особенно выращиванием и получением экологически чистых продуктов.

Как вырастить: зеленая фасоль

Описание

Рисунок 1. Зеленые бобы, растущие в саду.

Общее описание: Стручковая фасоль, также называемая «зеленой фасолью» или «стручковой фасолью» (хотя большинство современных сортов не имеет стручков), собирают, когда стручки содержат незрелые семена, а стручки все еще остаются сочными.

Типы: Стручки фасоли могут быть зелеными, пурпурными или желтыми (восковые бобы), а также могут быть как округлые, так и плоские (романо).

Привычки роста: Привычки роста фасоли включают кустарниковую фасоль, стеблевую фасоль и полупустынную фасоль (короче стручковой фасоли). Полюсные бобы — это вьющиеся лозы, вырастающие до шести футов, а иногда и выше, которые необходимо поддерживать. Полевые бобы цветут непрерывно, производя новые стручки в течение всего сезона, тогда как кустовые бобы, как правило, дают все стручки в течение одной-трех недель.

Интересный факт: Записи о выращивании и употреблении в пищу бобов были найдены в египетских гробницах и в Ветхом Завете.

Посадка

Рисунок 2. График посадки и сбора стручковой фасоли.

Посев: Посадите семена прямо в сад, когда опасность заморозков миновала и почва полностью прогрелась. Выберите участок в саду, на котором в прошлом году не росли бобы. Посадите кустовую фасоль примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 2–4 дюймов друг от друга в ряду. В более засушливых районах штата их можно сажать двухрядными рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга.Бобы следует сажать на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга (или 4-6 семян на холмах, расположенных на расстоянии 3 фута друг от друга), и они должны быть снабжены решеткой для роста растения. Если вы не выращивали фасоль в течение последних нескольких лет, использование инокулянта Rhizobium на семенах может повысить урожайность.

Временная шкала: Посадите фасоль после того, как пройдет мороз (рис. 2). Дни сбора урожая варьируются от 50 до 70 дней.

Трелка

Опоры для бобов следует устанавливать во время посадки.Сделайте простую решетку из шестифутовых кольев и шпагата или сделайте вигвам из бамбуковых шестов или длинных веток. Посадите семена в ряд перед решеткой или по кругу вокруг решетки вигвама.

Полив

Держите почву влажной, но не сырой; дайте поверхности почвы высохнуть на глубину до полдюйма между поливами. В среднем для бобов требуется около 2,5 см воды в неделю. Следите за тем, чтобы бобы оставались влажными во время и после цветения, чтобы получить лучший урожай и стручки правильной формы.

Мульчирование

Мульчирование помогает поддерживать равномерное увлажнение почвы, а также уменьшает количество сорняков.

Прополка

Частая неглубокая обработка почвы уничтожит сорняки, прежде чем они станут проблемой. У бобов неглубокие корни, поэтому не рыхите глубоко.

Удобрение

Бобы относятся к бобовым и не нуждаются в дополнительных азотных удобрениях.

Урожай

Урожай: Срезанные бобы можно собирать на любой стадии формирования стручков, пока не станет очевидной форма отдельных семян внутри, что приведет к вздутию стручков.После этой стадии стручки обычно менее сочные и более волокнистые. Однако стручки можно собрать на этом более продвинутом этапе и очистить от скорлупы, чтобы использовать мягкие свежие семена фасоли. Собирайте бобы после того, как с растений стеет роса, и они полностью высохнут. Сбор бобов с влажных растений может вызвать бактериальный ожог бобов — болезнь, которая серьезно повреждает растения. Будьте осторожны, чтобы не сломать стебли или ветви, которые у большинства сортов бобов ломкие. После сбора последнего урожая удалите все растения из сада, чтобы уменьшить проблемы с болезнями в будущем.

Средняя урожайность: От 3 до 4 фунтов на 10-футовый ряд.

Хранение и подготовка

Хранение: Храните фасоль в относительно прохладном и влажном месте, в идеале при температуре около 45 ° F. Они могут выдержать несколько дней в холодильнике, но затем на них появятся водянистые пятна или потемнения.

Советы по приготовлению: Зеленые бобы восхитительны, если их слегка бланшировать (готовить достаточно долго, чтобы они потемнели).Дополнительные сведения см. В разделе «Выбери! Попытайся! Нравится! Сохрани это! Страница зеленой фасоли.

Пищевая ценность: С высоким содержанием белка, низким содержанием калорий, высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и высоким содержанием витамина B.

Как вырастить фасоль

Стручковая фасоль — это фасоль, которую едят свежей задолго до того, как сами семена созреют. Их также называют зеленой фасолью, фасолью, французской фасолью или фасолью. Сорта, хорошо подходящие для этого типа бобов, выбираются по их вкусу, сладости, хрусткости или другим желаемым характеристикам.Горячие, холодные и даже сырые стручковые фасоли универсальны на кухне и очень плодовиты в саду.

Руководство по выращиванию ЗАМЕТКИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ Фасоль, как правило, плохо поддается пересадке, и ее обычно сеют сразу после последних весенних заморозков или сразу после них. Самый важный момент при выращивании бобов — не сажать их слишком рано. Они будут гнить в прохладной влажной почве.Даже в этом случае для многих бобов требуется длительный вегетационный период, составляющий 80 дней и более. Для более раннего старта можно положить черный пластик, чтобы прогреть почву. Большинство бобов следует сеять так, чтобы ушко было обращено вниз, на глубину 1-2 дюйма, расстояние между рядами примерно 4-6 дюймов, расстояние между рядами не менее 24 дюймов. Идеальное место должно быть солнечным, хорошо дренированным, умеренно плодородным, и слегка кислая (pH 6,0-7,0) .Кроме того, фасоль следует хорошо проветривать, чтобы способствовать правильному развитию и предотвращению появления плесени или плесени, которые могут беспокоить растения.Фасоль не должна выращиваться на одном и том же месте чаще, чем раз в четыре года, и она может быть взаимовыгодной с кукурузой, клубникой и огурцом. Избегайте сажать фасоль рядом с луком или фенхелем. Сажайте кустовые бобы рядами или блоками, на расстоянии 4-6 дюймов между каждым семенем. Посадите семена на глубину 1-2 дюйма и обязательно немедленно и регулярно поливайте почву, пока она не прорастет. Для роста фасоли потребуется какая-то опора. Перед посевом убедитесь, что решетка, вигвам, забор или что-то еще на месте.Сажайте семена из расчета примерно 3-6 семян на вигвам или каждые 6 дюймов друг от друга. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ При поливе старайтесь избегать намокания листьев, так как это может вызвать грибок или другие вредные условия, которым могут быть подвержены бобы. Большинство видов бобов в некоторой степени устойчивы к засухе, но часто проверяйте поверхность почвы и поливайте, когда верхний слой высохнет. После укоренения фасоль, как правило, не требует удобрений и вырабатывает собственный азот.Однако, если листья молодых растений бледные, это признак дефицита азота, и их можно удобрять рыбной эмульсией или другим натуральным азотным удобрением. Кустовые бобы начинают выращивать раньше, чем стручковые, и часто их собирают на отметке однажды. Посадка в шахматном порядке каждые 2 недели продлит срок годности кустовых бобов. Полюсным бобам нужно время, чтобы вырасти лозы, прежде чем они начнут завязывать бобы.Урожай полевых бобов будет продолжаться месяц или два. Бобы могут нуждаться в первой помощи при лазании. Хорошо поливайте фасоль. Мульча помогает держать их мелкие корни влажными. Длинноплодная фасоль выиграет от подкормки или дополнительной подкормки компостом или навозом примерно в середине вегетационного периода.

Руководство для уборки УБОРКА Сбор бобов — непрерывный процесс.Вы можете начать сбор урожая в любое время, но садовники обычно ждут, пока бобы не затвердеют и их можно будет надломить. Тогда они обычно примерно так же думают, как карандаш. Не ждите слишком долго, потому что фасоль может быстро разрастаться и стать жесткой. Собирайте урожай, осторожно снимая каждую фасоль с лозы или отламывая конец лозы, если вы собираетесь использовать бобы сразу. В зависимости от того, является ли фасоль цельнозерновой, скорлупой или сухим, это влияет на то, когда и как следует собирать урожай. Фасоль собирают, когда стручок и закрытые семена еще относительно незрелые. По сравнению с двумя другими типами фасоли, фасоль имеет наименьшее окно для идеального урожая. Фасоль, которую собирают слишком рано, не приобретет должного вкуса и текстуры. С другой стороны, бобы, которым позволено слишком долго развиваться на растении, будут жесткими и несколько невкусными. Возможно, лучший простой индикатор для фасоли — это диаметр стручков.Как правило, большинство сортов дают лучшие сорта фасоли диаметром от до 1/4 дюйма. Возможно, лучший способ определить пригодность для сбора урожая — это отобрать одну или две стручка перед тем, как собрать полный урожай. из фасоли, которым дают полностью развиться, также получаются хорошие сухие бобы. Бобы из скорлупы собирают позже, чем фасоль, когда стручки начинают наполняться и внутри становятся заметны развивающиеся внутри семена.Бобы таких сортов удаляют из стручков и часто едят в свежем виде, но иногда сушат. Сухие бобы не собирают до тех пор, пока стручки и закрытые семена не достигнут полной зрелости, и часто требуется обмолот для удаления постороннего материала стручков. При выращивании сухих бобов особенно важно, чтобы у растущих растений было много места и вентиляции, чтобы стручки высыхали. Если в конце сезона, когда стручки созреют, выпадет дождь, растения можно вынуть из земли и повесить вверх дном в помещении, чтобы продолжить высыхание. ЭКОНОМИЯ СЕМЯН Рекомендуется выделить пару растений в начале сезона для экономии семян. Не выбирайте НИКАКИХ стручков, чтобы поесть — просто выберите хрустящие коричневые стручки в конце сезона. Не кормите их и не поливайте, если они не очень сухие — это может стимулировать рост листьев, а не развитие стручков. Нет смысла собирать зеленые стручки, так как семена на этом этапе еще не созрели. Знаете ли вы, что можно сохранить корни, перезимовать в незамерзающем месте, а в следующем году пересадить? Бобы стручковые многолетние, но чувствительны к морозам, поэтому в нашем климате они отмирают. Однако, если корни выкопать и содержать в подходящих условиях, растения часто рано уходят и быстрее собирают урожай. Если вы выращиваете много бобов, это может оказаться непрактичным вариантом, но, возможно, вы можете попробовать его с одним или двумя растениями. Храните корни в незамерзающем месте, закопав их в слегка влажный песок, опалубку или что-нибудь подобное.

Как вырастить зеленую фасоль

Свежая зеленая фасоль — одна из тех вещей, которые вы не поймете, пока не вырастите ее сами. В детстве у нас были консервированные зеленые бобы во всей их слизистой, соленой красоте. В колледже друг приготовил мне свежую стручковую фасоль на обед в День Благодарения, и я был потрясен. Но только когда я попробовал свежую зеленую фасоль прямо от растения, я по-настоящему понял эти красоты.

Зеленая фасоль, как хорошая клубника или семейный помидор, не предназначена для хранения.К тому времени, как они попадают на полки продуктовых магазинов, они представляют собой бледную имитацию самих себя. Утонченные сорта семейной реликвии, такие как фасоль, никогда не заходят так далеко. Некоторые модные рестораны договариваются с фермерами о доставке в тот же день, но, помимо этой роскоши, единственный способ испытать их — это вырастить их самостоятельно.

Зеленая фасоль не может быть проще и полезнее в выращивании. Это отличная культура для детских садов, потому что они часто дают большие урожаи при безобидном пренебрежении.

Зеленая фасоль бывает разных сортов, но есть две основные группы: стручковая фасоль и кустарниковая фасоль. У обоих сортов много разных сортов, они бывают самых разных цветов и вкусов.

Бобы кустарниковые — Растут короткими кустами и имеют тенденцию давать стручковые бобы сразу за короткий сезон. Их часто сажают по очереди, чтобы обеспечить стабильный урожай в течение всего лета. Кустарниковая фасоль предпочитает более высокие температуры, и ее, как правило, легче выращивать, потому что она не требует шпалеры.

Pole Beans — Может вырасти довольно высоким, если на решетке достаточно места по вертикали для лазания. Каждое растение за долгий вегетационный период даст пригоршню бобов. В отличие от кустовой фасоли, стручковая фасоль лучше подходит для более прохладного климата.

Я часто вижу ростки зеленой фасоли в 6 пакетах в нашем местном питомнике и всегда недоумеваю. Их не нужно пересаживать, и на самом деле их гораздо проще направлять. Фактически, они вполне могут не пережить пересадку.Этот пакет из 6 бобов может показаться удобным, но целый пакет из 50+ семян бобов стоил бы дешевле и дал бы лучшие результаты.

Сажайте стручковые бобы на открытом воздухе в любое время после последних весенних заморозков. Для прорастания большинства сортов температура почвы должна составлять всего 48 градусов, поэтому вы можете посадить их, как только минует опасность заморозков.

Поскольку семена зеленой фасоли имеют толстую оболочку, они ценят ночное замачивание в воде комнатной температуры для полного увлажнения перед посадкой. Это приятно, но совершенно необязательно.На самом деле вы можете просто засунуть их в землю, и если они покрыты хорошим слоем грязи (около 1 дюйма) и получают достаточно воды на хорошо дренированной почве, у вас будут зеленые растения фасоли через 1-2 секунды. недель.

Зеленым бобам для роста необходима хорошо дренированная почва, но они ценят легкую мульчу, чтобы поддерживать слегка влажную почву. Это бобовое растение, которое связывает азот из воздуха, поэтому, как правило, не требует дополнительных удобрений, за исключением самых бедных почв. Люди на самом деле сажают их, чтобы улучшить плодородие почвы, но для получения наилучших результатов вам нужно вспахать все растение, бобы и все остальное.Вот вам и урожай.

Тем не менее, это хорошее растение для добавления в ваш садовый севооборот после тяжелых кормушек, таких как помидоры и кукуруза. Они очень мало берут с почвы и дадут земле шанс немного поправиться.

Важно регулярно собирать стручковые бобы. Если вы пропустите хотя бы несколько дней, растения закончат свой репродуктивный цикл и перестанут плодоносить. Летом в этих краях много дождей, и сады редко нуждаются в поливе.Когда заядлый садовник уезжает на выходные, вместо того, чтобы договориться о том, чтобы сосед полил их сад, он просит их собрать стручковую фасоль.

Урожай зеленых бобов, когда семена еще незрелые. Как только стручки станут пухлыми и мясистыми, но до того, как семена внутри превратятся в полноценные бобы. В результате получается хрустящий стручок, который все еще остается нежным.

Маринованные бобы

Зеленые бобы бланшируются и замораживаются многими садоводами, что дает отличные результаты. Зеленая фасоль в домашних условиях также популярна, и она намного вкуснее, чем консервированная фасоль в магазине.Поскольку стручковая фасоль — продукт с низким содержанием кислоты, ее нужно консервировать под давлением, а не на простой водяной бане. Маринованная стручковая фасоль, известная как стручковая фасоль, замаривается в уксусе, как огурцы, и ее можно обрабатывать на водяной бане.

Мне особенно интересно попробовать старинный метод консервирования зеленой фасоли, описанный в книге «Консервирование продуктов без консервирования или замораживания». С помощью этого метода делают сушеные зеленые бобы, называемые «кожаные штаны», и вы бланшируете свежие зеленые бобы в соленой воде, прежде чем подвешивать их на веревке для сушки.Когда вы будете готовы приготовить, фасоль тушат на медленном огне, чтобы увлажнить ее. Похоже, интересный и низкокалорийный способ выращивать много стручковой фасоли.

Связанные

Как вырастить зеленую фасоль

Научиться выращивать зеленую фасоль просто и легко. Фасоль будет продолжать плодоносить на протяжении всего цикла выращивания, если вы регулярно собираете стручки.

Важность выращивания зеленой фасоли

Важно понимать нюансы выращивания стручковой фасоли.Стручковая фасоль и кустовая фасоль растут по-разному, но обе предлагают большие возможности для консервирования, сушки и замораживания. Их объединяет следующее:

• Зона: Зеленые бобы можно выращивать, если вы живете в зонах устойчивости с 3 по 10.
• Температуры роста: Зеленые бобы будут расти при высоких температурах от 70 до середины 90 °. Зеленая фасоль перестанет плодоносить, когда температура поднимется до 90 ° С и 100 ° +, но возобновится, когда температура снизится.
• Опыление: Зеленые бобы считаются самоопыляющимися, поскольку в каждом цветке есть как женские, так и мужские компоненты.
• Цветение / стручки : Зеленые стручки фасоли появляются во время цветения.
• Вода: Зеленой фасоли требуется 1-1 ½ дюйма воды каждую неделю.
• Повышение урожайности: Вы можете повысить урожайность зеленой фасоли с помощью ежедневного сбора. Производство зеленой фасоли может быть остановлено, если вы не соберете фасоль, когда она будет готова.

Статьи по теме

Требования к солнечному свету для всей зеленой фасоли

Выберите солнечное место. Ваш сад должен получать как минимум шесть часов солнечного света каждый день.В идеале, вы должны установить ряды таким образом, чтобы они шли с севера на юг, чтобы использовать лучи следящего солнца.

Подготовить и улучшить почву для посадки зеленой фасоли

Сажаете ли вы кустарник или стручковую фасоль, вам нужна суглинистая почва. Если вы работаете с садовым участком, который никогда раньше не использовался, после вспашки или вспашки вы захотите внести какие-либо поправки как минимум за две-три недели до посева семян.

Как исправить глинистую почву

Если ваша почва в основном глинистая, вам нужно добавить поправки, чтобы сделать ее достаточно суглинистой, чтобы зеленые бобы были счастливы.Вы можете добавить компост, мульчу и / или песок, чтобы изменить консистенцию глинистой почвы.

Внесение навоза в почву

Если у вас нет компоста, вы можете смешать куриный или коровий навоз с почвой. Распределите навоз толщиной около 2 дюймов по почве и затем обработайте почву культиватором.

Компост для лучшей почвы

Лучшая почвенная добавка — это компост, созданный из разложившихся растительных материалов. Если ваша почва в основном глина, вы можете исправить ее с помощью мульчи, компоста и / или навоза.

10-20-10 Удобрения

Если у вас нет компоста или навоза, вы можете добавить сбалансированное удобрение, например 10-20-10 удобрений. Эта комбинация составляет 10 фунтов азота, 20 фунтов фосфора и 10 фунтов калия.

Азот по продуктам

Побочным продуктом зеленых бобов является азот, поэтому не стоит передозировать удобрения с высоким содержанием азота, иначе у вас будет много листьев и очень мало бобов. Азот — вот почему бобы и кукуруза являются хорошими растениями-компаньонами, поскольку кукуруза является тяжелым источником азота.

Добавьте модификатор

Добавление инокулянта из натуральных бобовых гарантирует, что бобы будут насыщены азотпродуцирующими бактериями. Добавьте несколько гранул прямо в лунку, когда будете сажать семена.

Как направлять посев стручковой фасоли

Основные инструкции по посадке стручковой фасоли методом прямого посева одинаковы как для кустовой, так и для стручковой фасоли.

Когда сажать стручковую фасоль

Вы хотите направить посевы при температуре почвы около 55 ° с оптимальным значением 71 °, когда первые семена прорываются сквозь землю.Избегайте посадки слишком рано, иначе вы можете потерять семена из-за неожиданных поздних заморозков или сгнить из-за пропитанной дождем почвы.

Инструкции

1. Создайте отдельные ряды на расстоянии 1-2 фута друг от друга.
2. Посадите два семени фасоли вместе каждые 4-6 дюймов на 1 -2 дюйма глубиной.
3. Поливайте после завершения посадки, используя медленный поток, чтобы не высыпать семена.
4. Бобы прорезывают почву в течение одной недели.
5. Если высота растения составляет 3–4 дюйма, срежьте более слабое растение на уровне земли ножницами.
6. Хорошее практическое правило — удалять любые растения через каждые 4 дюйма, чтобы обеспечить здоровым растениям достаточно места для роста.
7. Для сбора первой стручковой фасоли требуется от 45 до 55 дней со дня посадки. Собирайте бобы, когда их рост составляет от 4 до 8 дюймов. Длина зрелой фасоли зависит от сорта, поэтому см. Пакет с семенами.
8. Собирайте бобы, чтобы растения продолжали производить бобы. недель.

Как сажать зеленую фасоль

Зеленые бобы кустовые — это компактные растения, которые могут вырасти до двух футов в высоту. Хотя эти растения не нуждаются в поддержке, сильный ветер может их опрокинуть, и вам, возможно, придется выправить их, если они не сильно повреждены.

Прямой посев на поля, грядки или контейнеры

Большинство садоводов сеют семена зеленой фасоли. Самый распространенный тип посадки — полевые ряды, хотя вы можете сажать стручковые бобы на приподнятых грядках или выращивать в мешках / контейнерах, если захотите.Возможно, вам потребуется поливать стручковые фасоли из мешков / контейнеров чаще, чем стручковые стручки с грядками или полевыми рядами.

Полезные советы по выращиванию кустовой фасоли

Бобы куста будут производить бобы одновременно. Вам нужно будет немедленно собирать бобы, чтобы растения не подавали сигнал о прекращении урожая. Такой урожай в то же время может ошеломить садоводов с большими садами.

Посадка двухнедельной сукцессии

Вы можете повысить управляемость урожая, сажая фасоль каждые две недели.Это означает, что вы посадите первую группу, а через две недели посадите следующую группу. У вас может быть столько двухнедельных посадок, сколько необходимо. Этот метод последовательного садоводства позволяет производить непрерывное производство, ограничивая урожай управляемыми приростами.

Скорость созревания

Кустовые бобы созревают быстрее, чем полевые бобы, так как для полевых бобов требуется достаточно времени, чтобы завязать столбики или решетку. Бобы кустовые достигают зрелости, в зависимости от сорта, через 45-60 дней после посадки.

Доходность

Вы можете решить, сколько кустовых зеленых бобов вам нужно, используя простую формулу.В среднем кустовая зеленая фасоль дает около 6-9 литров консервированной фасоли, в зависимости от сорта и условий выращивания. Эмпирическое правило: вы можете накормить семью из четырех человек с помощью 100-футового ряда зеленых бобов. Еще одно правило — сажать 10-15 кустовых зеленых бобов на человека.

Как вырастить зеленую фасоль

Вы будете следовать тем же инструкциям по посадке стручковой фасоли, как и для кустовой фасоли, сажая по две фасоли на лунку. Большинство столбов могут поддерживать два растения, поэтому сажайте их по обе стороны от столба.

Полезные советы по выращиванию стручковой зеленой фасоли

Стручковая фасоль вырастет до высоты опор. Лозы зеленой фасоли обвиваются вокруг опор и по спирали поднимаются вверх. Нет ничего необычного в том, что виноградные лозы вырастают над жердями или решетками. Некоторые факты о стручковой фасоли могут помочь вам решить, подходят ли они для вашего сада. К ним относятся:

• Вертикальное озеленение имеет много преимуществ по сравнению с полевым садоводством.
• Зеленые бобы из поляны более удобны для землепользования и дают более высокие урожаи, чем пропашные культуры.
• Поляковые бобы подвержены воздействию температур больше, чем кустовые растения, поэтому чрезмерно жаркая погода может остановить производство бобов.

Зеленая фасоль в грядках

Фасоль

— отличное решение для грядок, где квадратные футы озеленения являются приоритетом. Вы можете почти удвоить свой урожай, если выберете стручковую фасоль вместо кустовой на возвышенности. Вы можете посадить девять зеленых бобов на квадратный фут.

Столбы, решетки и вигвамы

Два популярных способа выращивания стручковой фасоли — это использование бамбуковых или ивовых тростников.Вы можете использовать разные методы для размещения и установки самодельных столбов, решеток или вигвамов в ряду или на грядках на возвышении. Вы можете решить сажать стручковые бобы в мешки для выращивания или другие контейнеры, особенно если у вас ограниченное пространство, например, на террасе или в саду.

Скорость созревания

Большинству зеленых бобов требуется 55-65 дней для созревания. Как только бобы начнут цвести и образовать стручки, они будут продолжаться восемь недель или дольше. Держите бобы собранными, чтобы стимулировать их рост.

Урожайность зеленой фасоли

У некоторых зеленых бобов более длительный вегетационный период, чем у кустовых бобов. Некоторые сорта стручковой зеленой фасоли производят вдвое больше, чем кустовая стручковая фасоль. Эмпирическое правило для годовой консервированной фасоли на человека состоит в том, чтобы посадить 5-8 стручков зеленой фасоли на человека.

Обучение выращиванию зеленой фасоли

Когда вы узнаете, как выращивать стручковые бобы, вы поймете, что кустовые и стручковые бобы имеют одинаковые потребности в питательных веществах, поливе и солнечном свете.Если у вас большое поле, вы можете предпочесть выращивать кустовые зеленые бобы, в то время как небольшие пространства и грядки предлагают решения с вертикальными методами выращивания.

Выращивание и сбор стручковой фасоли

Уоррен Саттон выращивает стручковую фасоль на своей ферме по очень необычной причине: он и его жена Эйлин считают служением дать молодым людям летнюю работу. Они хотят, чтобы они узнали, откуда берутся их продукты, ценность ручного труда и работали без присмотра.

«Наша семья работает в церкви Бельвиль-Уэсли», — говорит Уоррен.«Мы вырастили троих детей на ферме, которая была в семье с 1870 года наш сын Аллан, остался на ферме, но они все кредитные жизнь на ферме прививать ценности веры, семьи и тяжелой работы. Наем молодых людей — это наш способ претворить нашу веру в жизнь ».

Уоррен каждое лето нанимает от шести до восьми молодых людей из небольших городков, окружающих их ферму в Норвегии.

«Я запускаю их утром, а затем оставляю для ухода за овощными культурами», — говорит Уоррен.«Они учатся работать вместе, чтобы никто не стоял над ними каждую минуту».

«Обычно мы выращиваем такие культуры, как соя, кукуруза и пшеница», — говорит Уоррен. «Однако несколько лет назад сосед предположил, что наша песчаная почва также отлично подходит для выращивания овощей. Я начал с тыквы, а позже добавил стручковую фасоль ».

В отличие от зеленых бобов, выращиваемых на заднем дворе в течение всего сезона, сорта, которые выращивает Уоррен, такие как бронко и валентинки, созревают или завязываются сразу.

«Тыквы хорошо растут, но собирают урожай осенью. Я хотел вырастить что-то, что собирают летом, чтобы у детей была работа. Однако, поскольку стручковая фасоль завязывается одновременно, это не дает детям достаточно работы летом. Я добавил по два акра сладкой кукурузы и картофеля, чтобы они работали все лето. Я стараюсь не класть все яйца в корзину для зеленой фасоли ».

Шесть акров зеленой фасоли были готовы к сбору урожая в конце июля, и, поскольку сбор зеленой фасоли вручную очень трудоемок, Уоррен использует механический сборщик фасоли.

«Мы тянем этот сборщик за трактором, и он тянет растение и бобы на конвейерную ленту», — говорит Уоррен. «Затем вытяжной вентилятор всасывает более светлые листья и тому подобное, оставляя стручковые бобы складывать в ящики на спине».

Один юноша едет на спине сборщика и меняет коробки. В хороший год, когда урожай достигает 120 бушелей с акра, сборщик наполняет одну ванну в минуту. Однако сильные дожди во время посевного сезона в мае этого года, за которыми последовало несколько недель без дождя, снизили его урожайность до 30 бушелей с акра.

«Этим летом Уоррен будет работать бесплатно», — шутит он.

Ящики отправляются в ближайший сарай для окончательной сортировки. Его молодые работники собираются вокруг двух разных встряхивающих машин, которые медленно перемещают зерна по конвейерной ленте для окончательной ручной сортировки. Они поднимают стебли растений, листья, случайных гусениц и бобы, которые либо слишком малы, либо слишком велики.

«Бабушкины кусковые бобы просто больше не режут потребителей», — шутит Уоррен. «Когда я был ребенком, в нашей фасоли были огромные комки из стручка.Но мы не можем позволить бобу начать расти внутри стручками. Людям нравится, когда внутри нет стручков и вся плоть «.

Затем фасоль загружается в полуприцеп-рефрижератор для хранения в холодильнике, пока они не будут готовы к отправке.

«Мы являемся оптовым поставщиком для множества предприятий в этом районе с придорожными прилавками», — говорит Уоррен. «Бобы, которые загружаются сегодня, уйдут завтра».

Микайла Пачта, второкурсница бенедиктинского колледжа, впервые встретила Уоррена на собрании фермерского бюро округа Республики.Окружное фермерское бюро — это местная организация, возглавляемая волонтерами, а 105 окружных фермерских бюро составляют Канзасское фермерское бюро (KFB).

«Два года назад я был одним из первых учеников нашей средней школы, выбранных для участия в программе молодежных послов (республиканского фермерского бюро)», — говорит Микайла. «Цель состоит в том, чтобы помочь молодым людям понять, чем занимается KFB. Мы посещаем заседания совета директоров и помогаем в различных мероприятиях KFB ».

Как один из старших молодых людей, Микайла работает в такси, возит младших туда и обратно из города на ферму.

«Уоррен дает нам инструкции, а затем уходит, — говорит Микайла. «Он ожидает, что мы придумаем, как работать вместе. У некоторых из нас есть сильные стороны в одной области и слабости в другой, поэтому мы учимся помогать друг другу ».

«Когда этим молодым людям предоставляются правильные инструменты для выполнения работы и ожидания выполнения задачи, они быстро учатся работать вместе», — говорит Уоррен. «У этих детей нет чувства собственного достоинства».

«Он доверяет нам эту работу», — говорит Микайла.«Недавно мы собрали кукурузы в три раза больше, чем он ожидал. Его удивление заставило нас гордиться ».

Помимо работы на него, Микайла восхищается семьей Уоррена за их заботу о людях в обществе.

«Уоррен помогает многим людям в нашем сообществе, которым трудно прокормить свою семью», — говорит Микайла. «Он откладывает много ящиков с овощами, которые раздает местным продовольственным банкам или даже напрямую семьям».

Программа молодых послов дает таким молодым людям, как Микайла, возможность получить больше информации о различных областях сельскохозяйственной отрасли, чтобы они, в свою очередь, могли помочь в обучении других.

«Я люблю рассказывать истории о сельском хозяйстве», — говорит Микайла. «Наша семья выращивает люцерну и крупный рогатый скот, но работа с Уорреном помогает мне лучше понять сельское хозяйство в Канзасе. Это дает мне знания и платформу, чтобы рассказать историю другим ».

Фермеров часто поощряют к тому, чтобы они лучше рассказывали свои истории о сельском хозяйстве. Однако многие работают от рассвета до заката и у них мало времени. Уоррен открыл лучший способ: дать молодежи возможность рассказать историю.

Уоррен и его семья отражают девиз, объединяющий все фермерские семьи: вера, семья и сельское хозяйство.В их семью также входят молодые люди из их общины, новое поколение послов.

Узнайте больше о сборе зеленой фасоли на ферме Саттон здесь:

Овощное садоводство для начинающих: выращивание зеленой фасоли — садоводство

Зеленая фасоль — это овощ, который большинство детей будет есть сырым или вареным. Это быстрый и легкий способ выращивания на огороде. Маленькие руки легко справятся с большими семенами фасоли, поэтому дети могут сажать и выращивать их.

Чтобы узнать больше о том, как начать работу с собственным садом, см. Советы по овощеводству для начинающих .

Выращивание зеленой фасоли

Посейте семена бобов на расстоянии четырех дюймов друг от друга и на один дюйм глубиной после того, как пройдут последние морозы и почва станет теплой. Подойдет любое солнечное, достаточно плодородное место, потому что азотфиксирующие бобы производят много азота, необходимого для получения хорошего урожая. У большинства зеленых бобов лучший вкус, если их собирать молодыми, как только на стручках появляются бугорки от незрелых бобов. Собирайте стручковые бобы двумя руками, чтобы не повредить растения.

Сорта стручковой фасоли

Вам нужно будет сделать решетку, чтобы поддерживать вьющиеся лозы ‘Kentucky Wonder’ , но этот почтенный старый сорт даст шесть или более урожаев зеленой стручковой фасоли без нитей.

’Kentucky Wonder’ в виде низкорослого куста — это ‘Provider’ , один из лучших видов фасоли для консервирования, потому что бобы готовы собирать сразу все.

Стручки, производимые ‘Blue Lake Pole’ и его кустарниковой сестрой, ‘Blue Lake 274’ , короткие, всего 6 дюймов, но многие садоводы находят домашнюю сочность, которую они ищут в ‘Blue Lake’. сортов фасоли.

Совет любителя зеленой фасоли: Никогда не замачивайте семена фасоли в воде, чтобы ускорить прорастание.Этот прием хорошо работает с горохом, но зародыши семян фасоли повреждаются из-за отсутствия кислорода.

---

Сотрудник редактора Барбара Приятные сады на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливых кур. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

---

Первоначально опубликовано: март / апрель 2014 г.