Какую почву любит свекла: кислую или щелочную

• 1 Оптимальные почвы для выращивания свеклы
• 2 Как определить качества почвы
• 3 Как подготовить почву для свеклы

Неопытные огородники, ухаживая за свеклой по всем правилам, могут недоумевать, почему она вырастает мелкой и невкусной. Проблема может крыться не в недостатке заботы, а неправильном выборе участка под посев культуры. Каждое растение требует разных условий выращивания, среди которых важное место занимает качество грунта. Одни культуры требовательны к плодородности почв, другие довольствуются минимальным количеством питательных веществ. Одни растут только в рыхлой земле, другие неплохо чувствуют себя и в глинистой. Зная, какую почву любит свекла, вы сможете создать для нее максимально благоприятные условия и рассчитывать на то, что она отблагодарит вас щедрым урожаем.

Оптимальные почвы для выращивания свеклы

Почвы различаются плотностью, плодородностью, кислотностью и другими показателями. Для свеклы эти характеристики тоже важны.

• Свекла хорошо растет на супесчаных и суглинистых землях. Они хорошо прогреваются, пропускают воздух, сохраняют влагу. Если свеклу посадить на участке, где преобладает глинистый грунт, ей не будет хватать тепла, так как такая земля плохо прогревается. Застой влаги будет грозить загниванием. При посадке в песчаную почву свекла будет «голодать»: влага будет быстро проникать на глубину, куда корни растения не достают. Из земли будут вымываться минералы. Растение может погибнуть или принесет скудный урожай.
• Лучше всего свекла растет на почве, обладающей нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Если земля на вашем участке кислая, не стоит удивляться, обнаружив внутри корнеплодов гнилые участки. Щелочной грунт для свеклы тоже не подходит — она плохо усваивает минералы, ее корни усыхают, а листья желтеют.
• Помимо органических удобрений и стандартного комплекса минералов свекле для развития нужен бор, его вносят весной.

Прежде чем сажать свеклу, убедитесь, что почва придется ей по вкусу. Если какие-то из характеристик почвы на вашем участке не соответствуют потребностям культуры, их можно скорректировать, внеся те или иные вещества.

Как определить качества почвы

Чтобы решить, подходит ли почва для культивирования свеклы, нужно знать характеристики грунта. Чтобы определить тип почвы (глинистая или песчаная, кислая или щелочная), не обязательно обладать знаниями агронома — существуют народные методы, причем довольно точные:

• Для определения механического состава грунта сожмите его в руке. Если он принял форму колбаски и скоро распался, вы имеете дело с суглинком. Если земля при сжатии приобретает форму шара и почти сразу распадается, то это супесь. Песчаная почва почти совсем не держит никакую форму, а глинозем прилипает комками к рукам и лопате.
• Для определения кислотности можно воспользоваться лакмусовой бумажкой, приобретенной в специализированном магазине для агрономов. Другой вариант — понаблюдать, какие из трав растут на участке. Кислую почву любят хвощ, подорожник и щавель. Если на участке много клевера, ромашки и вьюнка, то земля на нем, скорее всего, нейтральная. Именно такая и нужна для свеклы.

Если аграрные исследования показали, что грунт на вашем огороде не подходит для свеклы, это не значит, что вам не удастся ее вырастить. Характеристики почвы можно изменить.

Как подготовить почву для свеклы

Для уменьшения кислотности почвы в нее вносят карбонат кальция, который содержится в извести, доломитовой муке, меле. Для повышения кислотности используют торф, коллоидную серу, навоз. Последний вносится не менее чем за 2 года до посадки свеклы.

В глинозем добавляют песок. Если почва песчаная, ее плотность можно увеличить, добавив к ней глиняную муку, смешанную с торфом и перегноем.

Готовя грядки для свеклы весной, в нее добавляют 30 г сернокислого аммония, 40 г суперфосфата, 15 г солей калия и 3 г бора на квадратный метр посевной площади.

Зная, какую почву любит свекла, вы подготовите для нее грядки правильно, и она принесет хороший урожай. Иначе все ваши старания могут оказаться напрасными.

подготовка грядки весной, как почва подходит

Садоводы редко задумываются о требованиях свеклы к выращиванию и какую почву она любит. Часто сажают ее без предварительной подготовки почвы и соблюдения температурного режима. Это не рационально. Почва, соответствующая всем требованиям культуры, повышает урожайность и качество корнеплодов в несколько раз.

Оглавление

• Какую почву любит свекла
• Определение типа и подготовка почвы
• Внесение удобрений
• Как регулировать кислотность
• Какая температура нужна для свеклы

Какую почву любит свекла

Подходящие для свеклы типы почвы по механическому составу окультуренные органикой суглинки и супеси. Такие почвы легко обрабатываются, равномерно распределяют и удерживают влагу в корнеобитаемом слое, хорошо аэрируются и сохраняют тепло.

Гораздо хуже растение будет развиваться на глиноземах. Они плохо прогреваются, практически не пропускают воздух и влагу. На их поверхности постоянно застаивается вода, нарушая и без того низкую аэрацию. Развитие овоща на такой земле запаздывает, урожайность падает.

Не подходят для свеклы песчаники. Они быстро прогреваются, обрабатываются и пропускают влагу. Но повышенная пропускная способность приводит к вымыванию минералов и микрофлоры в глубокие слои грунта, свекла практически не получает питание.

Подходящая по составу почва – суглинок или супесь

Кроме механического состава земли учитывают ее кислотность и щелочность. Оптимальные для свеклы показатели 6,0 -7,0 pH.

Слишком кислые почвы с величиной pH меньше 6, а щелочные более 7,0. Значимое отклонение в любую сторону приводит к снижению урожайности, нередко и к гибели растения.

Кислая почва становится причиной поражения гнилью сердцевины, нарушения питания. Щелочная земля нарушает усвоение многих минералов и снижает образование хлорофилла. Растения образуют слабые корни, плохо приживаются, листья часто желтеют.

Кислая среда делает подвижными тяжелые металлы — ртуть и свинец, попадающие в землю из загрязненной окружающей среды. В нейтральном грунте они находятся в связанном состоянии, а в кислой почве способны накапливаться в растительных тканях. Какая-либо овощная культура, выращенная на чрезмерно кислой земле, потенциально опасна для здоровья.

Определение типа и подготовка почвы

Перед подготовкой почвы определяют ее механический состав. Для определения суглинка, нужно скатать небольшое количество почвы в ладони. Земля легко формируется в колбаску, но при деформации разрушается. При сжатии в руке супесь формируется в комок, но быстро распадается.

Такие типы почвы не нужно структурировать. Достаточно внесения минеральных элементов для питания овоща в течение вегетационного сезона.

Если во время перекопки земля образует крупные комки, липнет к ногам и лопате, — это глинозем. Для повышения плодородности в нее вносят крупнозернистый речной песок по 20-40 кг на 1 м2. После пескования глинозем пригоден для выращивания свеклы в первый год.

Песчаники практически не образуют комок при сжатии в руке, быстро рассыпаются. На этом типе грунта свеклу сажают только после структурирования, добившись уплотняющих и связующих свойств.

Вносят торф, перегной, компост и глиняную муку по 20 кг на 1 м2. На начальном этапе обработки сажают морковь, лук, клубнику, а свеклу через 1-2 года.

Внесение удобрений

Почву для свеклы подготавливают с осени. Участок под грядку перекапывают на глубину 30 см, удаляя корни сорных трав и мусор.

На 1 м2 вносят удобрения:

• сернокислый аммоний 30 г;
• суперфосфат 40 г;
• сульфат калия 15 г;
• аммиачную селитру 20 г (весной).

Свекла чувствительна к дефициту бора. Нехватка вещества приводит к хлорозу точки роста, бесплодию, образованию твердой ткани в корнеплодах. Бор вносят ежегодно по 3 г на 1 м2.

На грядку для свеклы свежий навоз вносят за 1-2 года до посадки под предшествующие культуры. Навоз сильно снижает урожайность растения, стимулирует развитие вегетативной массы, придает посторонний привкус корнеплодам.

Навоз может сильно снизить урожайность свеклы

Как регулировать кислотность

Кислая почва чаще всего образуется в сырых низменных участках с постоянным застоем весенней воды. Определенную роль играет состав зимних и весенних осадков.

Если копнуть кислую землю, на небольшой глубине можно заметить светлую прослойку, схожую с золой. На ней обильно растут хвощ, пикульник, подорожник, щавель и вероника.

Обилие растений: лебеды, мать-и-мачехи, крапивы, клевера, ромашки аптечной, пырея и вьюнка указывают на нейтральные показатели кислотности.

Приблизительный уровень кислотности грунта показывают тесты на лакмусовой бумаге. Их можно приобрести в садовых центрах с инструкцией по применению.

Лучшее вещество для снижения кислотности грунта карбонат кальция. Он содержится в молотом известняке, доломите, цементной пыли, меле, древесной золе, костной муке или мергеле.

Таблица уровня кислотности почвы при анализе с помощью лакмусовой бумаги

Примерные нормы внесения молотого известняка на 1 м2 разных типов почвы (pH менее 4,5/ pH 4,6-6,0):

• песчаная 400/100 г;
• супесчаная 600/150 г;
• суглинистая 800/350 г;
• глиноземы 1100/500 г.

Способы подкисления щелочного грунта зависит от отклонения показателей от 7,0 pH. Если кислотность понижена на 1-1,5 единицы, используют на 1м2: верховой торф (10 кг) или свежий навоз (10 кг), под зиму покрывают поверхность земли мхом сфагнумом, хвойными опадом или опилками.

Быстрое повышение кислотности гарантирует внесение минеральных элементов на 10 м2: коллоидной серы 1 кг или сульфата железа 0,5 кг.

Весной подготовленный участок боронуют, формируют грядку на освещенном месте. На низменных участках с близким залеганием грунтовых вод свеклу выращивают на гряде с гребнями. Высота гряды 30 см, ширина до 120 см. Гребни нарезаются перед высевом семян.

Грядка под свеклу должна располагаться на освещенном месте

Свекла хорошо развивается после томатов, огурцов, лука, капусты и гороха. Культуру не стоит сажать после картофеля, шпината, моркови, редиса и репы.

Какая температура нужна для свеклы

Семена свеклы сеют после прогрева грунта на глубине 10 см до +8+10 градусов. Семена способны прорастать при минимальной +5+6 градусов. Но посадка в холодную землю задерживает развитие растения и повышает риск грибковых болезней.

Ориентируются и на средние показатели последних весенних заморозков региона. Всходы способны выдержать короткие заморозки до -2 градусов, но после этого стрелкуются. Поэтому семена сеют только после установления стабильной температуры грунта более 10 градусов и воздуха более 15 градусов.

При снижении температуры воздуха к вечеру ниже +1 градуса после высева семян, грядку лучше укрыть.

При снижении температуры ниже +1 – грядку со свеклой нужно укрывать

Для этого используют укрывные материалы: газеты, картон или спандбонд. Материалы не должны касаться всходов. Растения могут находиться без доступа света до 7 дней.

Оптимальная температура после появления всходов и в период образования корней +15+18 градусов, а во время формирования корнеплодов +20+25 градусов.

Даже легкое подмораживание корнеплодов при -1 делают их непригодными для хранения. Это нужно учитывать осенью в период уборки урожая.

Структурирование и подготовка почвы не гарантирует ежегодного высокого урожая свеклы. Место выращивания овоща желательно менять ежегодно, возвращая обратно лишь через 3-4 года. Для этого составляют план севооборота овощей на участке, тщательно убирая и удобряя его каждый год.

Самая сладкая свекла: основы почвенного питания

Чтобы хорошо расти, свекле нужна нейтральная или слабощелочная почва и правильное прореживание (поскольку в большинстве случаев каждое семя свеклы представляет собой капсулу, содержащую 2-4 семени). Но свекла также немного разборчивее в том, как она поглощает и использует минералы почвы, и ей трудно производить, если те, которые им нужны, недоступны. Чтобы избежать распространенных ошибок и вырастить по-настоящему вкусную свеклу высокого качества, убедитесь, что она получает эти специфические минералы.

Свекла с черной сердцевиной. Фото: pnwhandbooks.org

Дефицит бора, наиболее распространенная проблема свеклы, известная как черная сердцевина, вызвана нехваткой доступного бора. Бор менее доступен растениям в сильнощелочных и очень плодородных почвах, в которые, возможно, потребуется внесение поправок.

• Симптомы включают: искривление молодых листьев, обожженные старые листья и черные пробковые пятна на корнях.
• Для лечения: внекорневая подкормка жидким удобрением из морских водорослей для немедленных результатов или добавьте 1 чайную ложку буры на галлон воды на 100 квадратных футов.

Симптомы дефицита магния (хлороз и некроз по краям листьев) Фото: schaeden.rheinmedia.org

Магний  укрепляет клеточные стенки, повышает сладость и урожайность, а также улучшает усвоение других питательных веществ, включая азот, фосфор и серу. Это может затруднить диагностику дефицита магния, поскольку нехватка магния может привести к отсутствию доступного фосфора и, как представляется, дефициту фосфора.

• Симптомы включают: замедленный рост, безвкусные корни и пожелтение листьев в тканях между жилками, прогрессирующее до появления темных пятен на краях листьев.
• Для лечения: вода с 1 столовой ложкой английской соли на галлон воды или добавлением доломитового известняка или Sul-Po-Mag для более длительного действия.

Дефицит калия. Обратите внимание на некротические поражения по краям листьев и деформацию самых молодых листьев. Фото: IPNI

Калий , один из трех макроэлементов, обозначаемых буквой «К» в большинстве удобрений, способствует сильному и энергичному росту, необходим для производства сахара и регулирует транспирацию, благодаря чему растения лучше переносят жару, холод, тень и засуха.

• Симптомы включают: поражение вдоль средней жилки, старые листья увядают и опадают вокруг растения, молодые листья скручиваются и становятся желтыми или коричневыми по краям, низкорослые корни, «неприятный» вкус
• Для лечения: если анализ почвы показывает, что почва кислая, подкормите ее рыбьей эмульсией или экстрактом морских водорослей, смешайте одну чашку древесной золы на 100 квадратных футов или удобрите хлопковой мукой, зеленым песком или птичьим пометом.

Дефицит кальция весьма характерен — листья скручиваются в форме крючка, а точка роста отмирает. Фото: sweetbeet.com

Кальций , хотя и считается микроэлементом, так же необходим, как N, P или K. Он является строительным блоком клеточных стенок растений, а также регулирует кислотность и усвоение магния. Чаще встречается высокий уровень кальция, чем низкий, но в районах с кислыми почвами распространен дефицит кальция.

• Симптомы включают: Самые молодые листья желтеют и скручиваются на концах вниз, образуя крючковидную форму, в то время как более старые листья засыхают.
• Для обработки: Внесите известь, костную муку или древесную золу на кислые почвы.
• Имейте в виду, что более распространены высокие уровни кальция, которые препятствуют усвоению магния.

Как выращивать свеклу в контейнерах

Признаюсь: я не всегда любил свеклу ( Beta vulgaris ).

Но все изменилось в тот день, когда я впервые попробовал домашнюю маринованную свеклу в бутерброде и был потрясен тем, насколько она вкуснее, чем консервированная.

Домашняя маринованная свекла прекрасно сочетается со всеми видами средиземноморских и ближневосточных блюд, и я использую этот рецепт, с нашего дочернего сайта Foodal .

Ничто не делает меня более уютным, чем идея погреба, наполненного выращенной свеклой и другими корнеплодами с длительным сроком хранения.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Но у кого-нибудь еще есть подвал?

Если да, то я в высшей степени завидую.

Поскольку большинству из нас не повезло иметь очаровательные погреба на заднем дворе, нам приходится прибегать к покупке овощей в магазине в какой-то момент в течение года.

На улице либо слишком жарко для выращивания корнеплодов, либо слишком холодно из-за промерзшей земли и всего такого.

Если вам посчастливилось выращивать эти вкусные корнеплоды на открытом воздухе практически круглый год, ознакомьтесь с нашим полным руководством по выращиванию свеклы .

Благодаря современным системам ОВКВ и светильникам для выращивания вы можете круглый год выращивать сочную свеклу рубинового цвета в контейнерах.

В этой статье я покажу вам, как именно это сделать.

Чему вы научитесь

• Лучшая погода
• Выберите правильный контейнер
• Подготовка почвы
• Как сеять
• Как вырастить
• Советы по выращиванию
• Сорта для выбора
• Борьба с вредителями и болезнями
• Время сбора урожая

Лучшая погода

Вы можете выращивать свеклу в контейнерах в помещении или на открытом воздухе.

При выращивании в контейнерах на открытом воздухе выносливые корни хорошо себя чувствуют в широком диапазоне зон устойчивости USDA : от Зоны 2 с ее экстремально низкими значениями -50°F до Зоны 10 с ее экстремально низкими значениями 30°F.

Свекла разнообразна и ярка . Но имейте в виду: они любят прохладную погоду и солнечные лучи.

Представители семейства маревых или семейства Chenopodiaceae , свекла тесно связана с мангольдом, с той разницей, что 9Мангольд 0006 выращивают из-за листовой зелени , а не из-за корней.

Вы можете выращивать свеклу на открытом воздухе в контейнерах осенью, зимой и весной, если у вас есть теплица или парник и вы живете в зонах устойчивости USDA 7-10.

В зонах 2-6 ​​вам нужно будет занести их внутрь на зиму. Но это не значит, что вы можете игнорировать температуру, установленную на вашем термостате. Свекла любит температуру около 50-70°F.

Вы не хотите, чтобы в вашем доме или теплице было слишком жарко или слишком холодно.

Для справки: когда здесь, в районе Анкориджа на Аляске, на улице -10°F, я обычно устанавливаю обогреватель дома на 67°F — идеально для выращивания свеклы!

Выберите правильный контейнер

При выращивании этого корнеплода необходимо учитывать глубину контейнера.

Свекле нужен горшок глубиной не менее десяти дюймов, чтобы у корней было достаточно места для роста и растяжения.

Контейнер может быть любой ширины или длины, в зависимости от того, сколько свеклы вы хотите посадить.

Имейте в виду, что их нужно сажать на расстоянии трех дюймов друг от друга, чтобы было достаточно места для созревания.

Для хорошего урожая попробуйте горшок Smart Pot объемом от 15 до 20 галлонов с мягкими стенками, , доступный на Amazon .

Умный горшок на 15 галлонов

Имейте в виду, что такой большой горшок лучше всего подходит для выращивания овощей на террасе или веранде — он слишком громоздкий для работы в саду или для перемещения.

Более длинное кашпо с жесткими стенками, подобное этому из Home Depot  также отличный выбор.

10-дюймовая сеялка с жесткими стенками

Благодаря глубине 10 дюймов и длине 26 дюймов она идеально подходит для выращивания культур в помещении.

Убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия, и подумайте о том, чтобы рассыпать мелкую гальку по дну контейнера, чтобы лишняя вода могла стекать под землю, а корни не заболачивались.

Подготовка почвы

Вы можете использовать садовую землю для внутреннего или наружного контейнера, но вам, возможно, придется изменить ее. Свекле нужен pH 6,0-7,0, поэтому, если вы используете почву со двора, она стоит 9.0006 проведение испытания почвы .

Им нужна хорошо дренированная, легкая почва, чтобы корни могли расширяться по мере развития.

Чтобы сделать здоровую почву из ваших собственных материалов, добавьте хорошо перепревший навоз или компост в садовую почву и смешайте с немного костной муки для дополнительного фосфора, если вам нужно.

Ваша почва должна быть легкой и рыхлой. Если она слишком тяжелая, ваши корни могут выглядеть так:

В качестве расфасованной почвы для горшков я люблю натуральную и органическую смесь для горшечных культур Miracle-Gro Nature’s Care, можно приобрести в Home Depot .

Это рыхлая почва, которая хорошо дренируется.

Натуральная органическая почвенная смесь Nature’s Care

Если вы не подмешивали компост в почву, исправленную в саду, или используете купленную в магазине почвенную смесь, вам может потребоваться добавить немного удобрений.

Мне нравится использовать сбалансированное растительное удобрение для удовлетворения потребностей моих растений в азоте, фосфоре и калии .

Мое любимое растительное удобрение — это органическое удобрение от Dr. Earth, доступен на Amazon .

Пахнет странно — как в конюшне, — но его можно безопасно использовать рядом с домашними животными и людьми, что важно для меня как для родителя ребенка и собаки.

Органическое сбалансированное удобрение Dr. Earth

Просто добавьте одну или две столовые ложки удобрения на каждые четыре квадратных дюйма почвы. И не забудьте тщательно смешать удобрение с землей перед посадкой.

Мне не удалось сделать это с моим базиликом недавно. Так как я не хотел тревожить молодые нежные листья, я встряхнул немного удобрения Dr. Earth на почву вокруг листьев, а затем полил. – по всей поверхности почвы.

Фото Лауры Мельчор.

Проведя небольшое исследование, я обнаружил, что сапрофитный грибок безвреден для вашего растения, но выглядит некрасиво.

Плесень развивается из-за того, что почва в горшке уже полна грибков, полезных для вашего растения.

Когда вы посыпаете органическим удобрением поверхность почвенной смеси, не внося ее, грибки в почве начинают питаться питательными веществами.

Высокая концентрация удобрения в одном месте — это настоящий буфет для грибов — и это признак того, что удобрение работает так, как должно.

Так что вместо того, чтобы сходить с ума, просто возьмите вилку или лопатку и аккуратно перемешайте заплесневелую массу в почве.

Фото Лауры Мельчор.

Теперь, когда мы с этим разобрались, давайте перейдем к фактическому посеву ваших семян!

Как сеять

Хотя технически вы можете выращивать свеклу в лотках для рассады, нежные корни могут легко затупиться или повредиться, если вы не будете очень осторожны при пересадке.

Если вы планируете выращивать свеклу на своей террасе ранней весной, а на улице еще слишком холодно, чтобы держать растение на улице, вы можете посеять семена в помещении в лотках для семян глубиной два дюйма или в биоразлагаемом стартере поднос.

Вы должны сделать это всего за две-три недели до средней даты последних заморозков, когда погода достаточно прогреется, чтобы ваша свекла могла выжить на открытом воздухе.

Когда сеянцы достигнут высоты около двух дюймов, пора пересаживать их в более глубокие контейнеры.

Посев семян прямо в контейнеры обычно является лучшим вариантом.

Теперь о самом процессе посева.

Семена свеклы поразительно похожи на горсть питательных злаков.

Это потому, что каждое семя, которое вы получите в пакете, на самом деле представляет собой колючий защитный стручок, содержащий несколько более мелких семян. Или вы можете получить моногермовый сорт, который имеет одно семя в стручке.

Чтобы ускорить прорастание, замочите стручки в теплой воде на два-три часа перед посевом. Это помогает раскрыть их.

На расстоянии трех дюймов друг от друга проткните пальцем в почве отверстия глубиной один дюйм.

Бросьте два этих восхитительно причудливых семечка в каждую лунку и слегка присыпьте землей. Таким образом, если один саженец не взойдет, у вас останется другой.

Те же рекомендации применяются при посадке в лотки для семян.

Теперь вы готовы хорошенько замочить семена.

Как выращивать

Сейчас у меня в домашнем офисе прекрасный контейнерный сад , и я обычно носил каждый контейнер на кухню и поливал его с помощью функции мягкого дождя из кухонного крана.

Очевидно, это заняло довольно много времени. Тем более, что я пыталась поливать каждый из своих контейнеров так, чтобы мой малыш не поймал меня или случайно не споткнулся.

А со свеклой таскать по всему месту контейнер глубиной 10 дюймов было бы еще сложнее. Я решил проблему, купив эту маленькую оцинкованную лейку с амазона .

Фото Лауры Мельчор.

Он умещается на моей ладони, и я могу использовать его для полива всех моих офисных растений всего за два нажатия на кран.

Еще одна вещь, которая мне нравится в этой лейке, — это носик для разбрызгивания.

Вместо толстой струи воды, которая за мгновение вытесняет молодые семена, лейка мягко и равномерно разбрызгивает воду на почву.

Обязательно используйте тот же метод для полива только что посаженных семян, чтобы они не двигались.

После посадки тщательно полейте.

Если семена растут в лотках для семян с крышками или любыми другими приспособлениями для удержания влаги, вам, вероятно, потребуется поливать их только каждые два или три дня.

В горшках или контейнерах влага испаряется быстрее, поэтому поливайте через день.

Ваши семена должны прорасти в течение пяти-десяти дней. После этого поливайте рассаду, когда верхний слой почвы подсохнет. Вы хотите, чтобы почва была влажной, но не заболоченной.

Проредите рассаду примерно через неделю после прорастания, срезав более слабые стебли у основания парой острых чистых ножниц.

Вы, вероятно, не встретите слишком много сорняков, если только не использовали огородную землю для посадки семян свеклы, но если вы увидите сорняки, немедленно вырвите их, чтобы они не украли воду или пищу из ваших корней.

Читайте дальше, чтобы узнать самый важный и не очень секретный секрет выращивания отличной свеклы.

Обеспечьте много света

Вот оно: свекла любит солнечный свет.

Если вы выращиваете этот корнеплод на ярко освещенной веранде, это идеально.

Свекле требуется от шести до восьми часов солнечного света, независимо от того, выращивается ли она в контейнерах в помещении или на открытом воздухе.

Для выращивания в помещении размещение контейнера на молочном ящике, стуле или столе рядом с солнечным окном может помочь им прорасти и вырасти.

Убедитесь, что окно обеспечивает не менее шести часов прямого солнечного света в день.

Если вы похожи на меня и живете в местности, где зимой довольно темно (и холодно), вам понадобится лампа для выращивания.

С этим недорогим светильником для выращивания под номером , доступным на Amazon , все мои семена проросли за шесть или семь дней. Даже морковь, которую я недавно посеяла, может занять до двух недель.

Двойной светодиодный светильник для выращивания растений с клипсой

Хотя вы можете настроить его только на красно-синюю комбинацию для прорастания и синтеза хлорофилла или только на желтую лампу для фотосинтеза полного спектра, мне нравится настраивать его при третьей настройке: сочетание красного, синего и желтого света полного спектра для оптимального фотосинтеза и роста.

Фото Лауры Мельчор.

В то время как свекла будет выращивать листовую зелень даже без солнечного света, она не разовьет сочные корни , которыми они известны.

Описанный выше светильник для выращивания растений имеет удобную функцию таймера, которая позволяет включать его в течение трех, девяти или двенадцати часов. Я часто устанавливаю свой на девять или двенадцать часов в день.

Для овощей, полезных для свеклы, не экономьте на свете.

Советы по выращиванию

• Если вырастут сорняки, осторожно выдерните их из контейнеров как можно скорее
• Держите почву влажной, но не заболоченной
• Обеспечьте достаточное количество солнечного света или используйте лампу для выращивания

Сорта на выбор

Большинство сортов свеклы прекрасно растут в контейнерах, если они достаточно глубокие.

Вот два небольших сорта, которые вы можете сначала попробовать вырастить в горшках.

Red Ace Hybrid

Этот сверхморозостойкий, слегка сладкий корень дает более мелкие шары, чем другие сорта, что делает его идеальным для выращивания в контейнерах.

‘Red Ace’

Холодостойкость сорта ‘Red Ace’ также делает его идеальным сортом для выращивания на террасе, если вы живете в регионах с мягкой зимой.

Найдите пакеты по четыре унции на рынке True Leaf Market .

Мулен Руж

Эта красивая темно-красная свекла тоже дает более мелкие плоды, но не менее вкусные, чем крупные сорта.

«Мулен Руж»

Свекла «Мулен Руж» идеально подходит для тех, у кого есть сады в очень солнечных местах, так как она требует полного солнца и более высоких температур.

Получите пакеты с 300 семенами у Берпи .

Ищете другие варианты? См. наше руководство: « 17 лучших сортов свеклы для посадки в этом сезоне » для получения дополнительной информации.

Борьба с вредителями и болезнями

Вредители и болезни могут возникать независимо от того, выращиваете ли вы свеклу в помещении или на открытом воздухе, но, поскольку ваши растения растут в контейнерах, у вас не должно быть слишком много проблем.

Контейнер делает именно это — содержит свеклу в своем собственном маленьком мире, отдельно от множества различных растений и тварей, которые могут создавать проблемы.

Если тля, свекловичные черви и блошки грызут ваши листья , опрыскайте листья раствором масла нима. Узнайте больше о как бороться с тлей здесь .

Для получения дополнительной информации о борьбе с жуткими ползающими, атакующими ваш урожай, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по распространенным вредителям свеклы .

Болезни также менее опасны для свеклы, выращенной в контейнерах.

Кроме того, почва в контейнерах, как правило, менее влажная и высыхает быстрее, чем земля, что помогает предотвратить грибковые заболевания.

Но следите за пятнистостью листьев cercospora , одним из наиболее распространенных грибковых заболеваний, поражающих это растение.

Проявляется в виде неоднородных пятен на листве, которые со временем распространяются по всей площади листа.

Если ваши растения заражены, немедленно удалите пораженные листья.

Свекла все еще должна процветать, даже если заражены только некоторые листья. Но если все растение покрыто пятнистостью листьев, вырвите свеклу и утилизируйте все растительные остатки.

В качестве общей профилактической меры против болезней тщательно прореживайте зелень свеклы по мере ее роста, чтобы обеспечить хороший поток воздуха, избежать перенаселенности и предотвратить распространение грибка.

Если взять два-четыре листа с внешней части растения, это поможет, а корень будет хорошо расти, а также вы получите вкусное угощение для своего салата.

Кроме того, не следует поливать настоящие листья свеклы, чтобы они не намокали и не подвергались грибковым заболеваниям.

В случае тяжелой инфекции при необходимости используйте органический спрей от грибка.

Узнайте больше о распространенных заболеваниях свеклы в этом руководстве .

Время сбора урожая

Вы можете собирать зелень свеклы для салатов и жаркого в любое время, в зависимости от того, любите ли вы нежные молодые листья или крупную зрелую зелень.

Просто отрежьте лист или два с внешней части растения; это также помогает с воздушным потоком! Чтобы точно узнать, как и когда это делать, ознакомьтесь с нашим полным руководством по как собрать зелень свеклы здесь .

Примерно через шесть-восемь недель после прорастания вашей рассады — проверьте срок созревания в пакете с семенами — у вас будут зеленые листовые верхушки с сочными луковицами, ожидающими прямо под поверхностью почвы.

Или, может быть, они даже немного вылезли из земли, не в силах сдержать свое великолепие.

Это означает, что настал самый захватывающий момент: время сбора корнеплодов.

Вырвите с корнем выкорчеванные луковицы  для маринования, жарки, приготовления сока и многого другого.

Еще одним дополнительным преимуществом является то, что свекла, выращенная в контейнерах, часто имеет наиболее совершенную форму корнеплодов из всех, так как ей легко создать именно те условия выращивания, в которых она нуждается.

Награда, не подходящая для свеклы

Если подумать, свекла — это действительно особенный овощ.

Они не только великолепны и вкусны, но и богаты фолиевой кислотой, клетчаткой, железом , витамином С и калием, что делает их превосходной закуской и прекрасным дополнением ко всему, от сладкой выпечки до салатов и супы.

Если у вас есть детей, которые интересуются садоводством , выращивание свеклы в контейнерах — фантастическое занятие для борьбы с зимней депрессией.

Летом дайте им контейнеров с разными овощами , чтобы они ухаживали за ними. Им будет очень интересно наблюдать за развитием своих растений и наслаждаться собственным урожаем.

Бьюсь об заклад, они с большей вероятностью попробуют этот овощ, если вырастят его сами.

Вы когда-нибудь выращивали свеклу в контейнерах? Поделитесь с нами любыми советами, рекомендациями или вопросами в комментариях ниже.

И не пропустите эти статьи о выращивании вкусных корнеплодов :

• Как выращивать морковь в контейнерах
• Дай мне этот картофель: руководство по выращиванию картофеля
• Как выращивать брюкву: культура для прохладной погоды, идеальная для осени

Фото Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC.