Ультра ранние сорта винограда фото, описание, отзывы для Подмосковья и средней полосы России
Преображение
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко]
Подробнее
Чарли
(Виктория х Надежда АЗОС)
[Е.Г. Павловский, любительская селекция, Россия]
Синоним: Чарли
Подробнее
Столовая гибридная форма винограда, очень раннего срока созревания. Устойчивая к болезням.
Кишмиш Юпитер
(Арканзас 1258 X Арканзас 1672)
Синоним: Арканзас 1985
[Университет штата Арканзас, США]
Подробнее
Кишмиш раннего срока созревания устойчивый к грибным болезням. Морозоустойчивость до -27
Велес
(София x Русбол)
[В.В. Загорулько, Украина]
Срок созревания 100 — 105 дней.
Подробнее
Бессемянная гибридная форма винограда раннего срока созревания 100 — 105 дней.
Долгожданный
(Талисман + Кишмиш лучистый)
Раннего срока созревания, около 105 дней с момента появления цвета.
Столовый сорт
Устойчивый к болезням
Вкус сладкий, гармоничный
Подробнее
Бессемянный гибридный сорт столового винограда.
Руслан
Подарок Запорожью х Кубань
Селекция Загорулько
Срок созревания ранний.
Морозостойкость – до минус 24°С
Подробнее
Тимур
(Фрумоаса Албэ x Восторг)
ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия
Cтоловый сорт винограда очень раннего срока созревания (105-115 дней).
Сила роста — средняя или слабая.
Подробнее
Восторг
((Заря севера x Долорес) x Русский ранний)
[ВНИИВиВ им.
Я.И. Потапенко, Россия]
Один из лучших столовых сортов винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу (до -25)
Очень раннего срока созревания (110-120 дней) подходит для средней полосы России.
Очень сладкий…
Подробнее
Эстер
(Эгер 2* х Магарач ?)
Венгрия
Синонимы: Кёниглише Эстер, R 65.
Сорт винограда для средней полосы России
Подробнее
Августин
Столовый сорт винограда.
Созревает в середине августа.
Синонимы: V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен
(Плевен x Виллар блан)
Болгария
Подробнее
Перспективный столовый сорт винограда c повышенной устойчивостью к болезням и средней морозостойкостью.
Аладдин
Восторг красный х Восторг мускатный)
Селекционный номер: II-13-4-1
Сахаристость 18,8 г
Подробнее
Новая столовая гибридная форма винограда с ранним сроком созревания.
Гармоничный легкий мускатный вкус.
Алешенькин
Волгоградская опытная станция — (Мадлен Анжевин x смесь пыльцы столовых сортов)
Синонимы: Алеша, № 328
Морозостойкость повышенная.
Подробнее
Столовый сорт очень раннего созревания (110-118 дней) при сумме активных температур 2000°С.
Анжелика
Второе название – Ксения.
Подробнее
Столовая форма винограда раннего срока созревания.
Аркадия
(Молдова x Кардинал)
[ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]
Синоним: Настя
Подробнее
Гибридный столовый сорт винограда. Это один из ранних сортов (115-125 дней).
Виктория
ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия — ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304)
Синонимы: ошибочно Уэхара
Морозостойкость повышенная (до -26 -27 °С).
Подробнее
Столовый сорт раннего срока созревания. (115-120 дней от распускания почек до зрелости)
Вэлиант
Селекционер Р.M. Петерсон, Brookings, Южная Дакота — (Фредония x S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтана)).
Синонимы: SD7121, S.D.72S15
Сорт очень зимостойкий и морозоустойчивый (до — 46°С).
Подробнее
Valiant — сорт раннего срока созревания. В Подмосковье — конец августа -начало сентября
Гала
(Подарок Запорожью х Кодрянка)
[В.В. Загорулько, Украина]
Подробнее
Сильнорослый столовый виноград раннего срока созревания. Средняя морозоустойчивость
Денисовский
(Северный x смесь пыльцы мускатов)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Подробнее
Винный сорт винограда раннего срока созревания.
Кристалл
((Амурский x Чаллоци Лайош) x Виллар блан)
Селекция [Венгрия]
Используется для приготовления вина
Высокая морозостойкость — до — 29°С
Срок созревания очень ранний (110-115 дней).
Подробнее
Ранний высокоурожайный технический сорт, созревающий в начале августа.
Кодрянка
(Молдова x Маршальский)
[«Виерул», Молдова]
Синоним: Black magic
Подробнее
Сверхранний столовый сорт винограда (110-118 дней).
Ранние сорта винограда для Средней полосы и Подмосковья: список самых лучших
Начиная со времен расцвета Древней Греции и Древнего Рима, виноград считается символом изобилия и плодородия. В настоящее время он также не утратил своей популярности. Темные сорта используются для изготовления вина и коньяка, а плоды белого винограда подаются на стол в качестве десертного блюда.
Единственной проблемой было то, что растение начинало плодоносить довольно поздно. Но благодаря усилиям профессиональных селекционеров выведены ранние и сверхранние сорта винограда, которые стали выращивать на юге, в Средней полосе России и на Урале. Чтобы получить на садовом участке урожай к середине лета, достаточно подобрать вид, подходящий к конкретному климатическому району.
Содержание
Ранние сорта винограда для Средней полосы и Подмосковья
Все сорта винограда подразделяются на следующие виды:
- столовые;
- универсальные или столово-технические;
- технические.
К сведению! Для употребления в свежем виде подходят столовые сорта, универсальные можно использовать в пищу и делать из них вино или коньяк, а технические подходят только для создания алкогольных напитков.
Все виды винограда в зависимости от сроков созревания плодов делятся на группы:
- супер- или сверхранние — от 85 до 95 дней;
- ранние — от 95 до 125 дней;
- среднеранние — от 125 до 135 дней;
- средние — от 135 до 145 дней;
- среднепоздние — от 145 до 160 дней;
- поздние — срок созревания более 160 дней.
Виноградная гроздь начинает поспевать с середины лета
Обратите внимание! Для садоводов виноград ранний — это тот, у которого период созревания плодов продолжается не более 120 дней.
Ранние столовые сорта винограда
Основным достоинством столового сорта является его внешний вид. Такие ягоды будут к месту на любом столе как десерт или как украшение какого-нибудь блюда. Для выращивания лучше использовать проверенные столовые сорта.
Алеша
Данный сорт относится к очень раносозревающим. Этот гибрид получен путем скрещивания винограда Мадлен Анжевина и пыльцы других столовых разновидностей.
Для этого растения характерен быстрый рост кустов. Листья имеют пятилопастную форму и средние размеры. Грозди вырастают крупными конической формы. Ягоды на них могут быть средними или большими, округлой формы и зеленоватого цвета. Мякоть плодов вкусная, сочная и хрустящая.
Сорт Алеша очень рано поспевает
Основные достоинства:
- отличный вкус;
- высокая морозостойкость, позволяющая выращивать кусты в северных областях;
- хороший урожай даже в неблагоприятные годы.
Недостатки:
- высокая восприимчивость к различным заболеваниям;
- количество завязей требует нормировки.
Тимур
Гибрид, выведенный в России путем скрещивания Фрумоаса Албэ и Восторг. Сила роста у кустов средняя или слабая. На гроздях конической формы растут крупные овальные ягоды, обладающие белым оттенком, которые на солнце постепенно желтеет. Мякоть плотная и хрустящая со слегка ощутимым ароматом муската.
Тимур очень требователен к грунту
Достоинства:
- высокая морозоустойчивость;
- невосприимчивость к болезням.
Недостатки:
- очень требовательный к качеству почвы;
- кожица может быть довольно терпкая на вкус.
Обратите внимание! Корни этого сорта обладают большей морозоустойчивостью, чем лоза, поэтому куст на зиму нуждается в укрытии.
Виктория
Неприхотливый гибрид столового подвида, который очень популярен у садоводов.
Рост куста умеренный. Листья пятилопастные среднего размера. Грозди у Виктории довольно крупные, одна может весить более 500 г. Ягоды при этом среднего размера и овальной формы. Кожица малиново-красного цвета с легким восковым налетом. Мякоть содержит много сока, она мясистая и хрустящая.
Виктория обладает мясистой и хрустящей мякотью
Достоинства:
- высокая урожайность культуры;
- обладает высокой морозостойкостью, поэтому является неукрывным видом;
- устойчив к появлению болезней.
Недостатки:
- кожица на ягодах легко растрескивается, в результате чего плоды портятся.
К сведению! Куст может выдерживать морозы до −27 °С.
Ливия
Раннеспелый гибрид, выведенный из Фламинго и Аркадия. Сильно разрастающийся куст, на котором растут крупные не очень плотные грозди цилиндрической формы. Ягоды большие овальные розового оттенка. Мякоть сочная и мясистая с легким мускатным привкусом.
Ливия требует укрытия на зиму
Достоинства:
- после вызревания гроздь может висеть на кусте около месяца;
- устойчив к заболеваниям.
Недостатки:
- невысокая морозоустойчивость;
- требуется профилактическая обработка фунгицидами.
Атос
Гибрид сортов Талисман и Кодрянка. Кусты средней или высокой скорости роста с большими коническими гроздями. Плоды вытянутой формы круглые темно-синего цвета. Мякоть хрустящая с немного терпким вкусом.
Атос ежегодно радует обильным урожаем
Достоинства:
- обильный урожай;
- не подвержен грибковым заболеваниям.
К недостаткам относят низкую морозостойкость.
Кубань
Гибридный сорт, полученный путем скрещивания Молдовы и Кардинала. Скорость роста куста выше средней. Грозди конические цилиндрической формы. Плоды овальной формы большого размера. Кожица черная и покрытая налетом. Мякоть мясистая и сладкая.
Достоинства:
- обильный урожай;
- высокая устойчивость к заболеваниям;
Недостатки:
- низкая морозоустойчивость;
- обязательна обрезка кустов.
Ультраранние столовые сорта винограда
Раньше всего в России созревают следующие сорта винограда.
Бессемянный
Этот сорт винограда будет созревать одним из самых первых. На развитие плодов потребуется не больше 85 дней. Куст достигает в высоту до 1,5 м. Кисточки винограда не очень плотные и не крупные. Плоды могут быть среднего или маленького размера без косточек белого цвета. Мякоть плотная сочная и хрустящая.
Бессемянный созревает за 85 дней
Достоинства:
- ранний урожай;
- отсутствие косточек, тонкая кожица.
Недостатки:
- слабая морозоустойчивость;
- низкая сопротивляемость болезням;
Амурский
Суперранний сорт винограда, плоды которого появляются уже через 80 дней. Гроздь маленького или среднего размера с мелкими сладкими ягодами черного цвета. Мякоть нежная и вкусная с небольшими косточками. Популярен при изготовлении вина.
Амурский чаще всего выращивают для изготовления вина
Достоинства:
- высокая морозостойкость;
- устойчивость к заболеваниям.
Недостатки:
- плохо растет в условиях влажной зимы.
Важно! Куст любит влагу и влажные кислые грунты.
Особенности выращивания ранних сортов
Чтобы виноград чувствовал себя комфортно и хорошо рос, первым делом необходимо подготовить место для посадки. Участок должен быть солнечный и безветренный. Для высадки лучше всего использовать чернозем с обязательным устройством дренажного слоя.
Кусты необходимо вовремя подкармливать, так как дефицит питательных веществ может оказать негативное влияние на качество урожая. Обрезку винограда следует выполнять до появления почек. Если данную процедуру провести позже, то при малейшей ошибке можно вообще лишиться урожая.
Обратите внимание! Поливать кусты необходимо пару раз в неделю, кроме периода цветения.
Чтобы растение прижилось, активно росло и давало обильный урожай, необходимо выбирать такой сорт винограда, описание характеристик которого соответствует условиям региона произрастания.
Только тогда можно попробовать результат своих трудов в виде сочных виноградин.
ультраранние, ультраранние, суперранние белые, розовые, голубые сорта, для юга России
Ранние и суперранние сорта винограда всегда пользовались спросом у дачников России — спелые и сочные плоды быстро созревают, не нужно ждать осени. Светлые сорта ценятся за универсальность в использовании и неприхотливость, розовые – за привлекательный внешний вид и нежную мякоть. Синий виноград выращивают для изготовления вина и шампанского, из плодов делают изюм или зимние заготовки. Рассмотрим описание популярных ранних сортов винограда и составим рейтинг лучших.
The content of the article
- Early grape varieties
- Helios
- Early TSHA
- Russian early
- Super early varieties of white grapes
- Bazhena
- Hercules
- Rusball
- The earliest varieties из розового винограда
- Гурзуф розовый
- Трансформация
- Мускат розовый
- Ультраранние синие сорта винограда
- Экспресс
- Codryanka
- Black Cherry
- Супер ранние разновидности для юга России
- Julian
- Элегантный
- Заключение
Ранние витрины.
… Их выращивают на юге и севере России, а также в средней полосе. Дачники ценят ранний виноград за скороспелость – первый урожай собирают в конце июля или начале августа.По вкусовым и товарным качествам не отличаются от среднеспелых или поздних сортов: плоды пригодны для переработки, консервирования, потребления в свежем виде, перевозки и реализации. При посадке раннеспелого винограда важно обращать внимание на состав почвы и место, отведенное под растение.
Гелиос
Этот раннеспелый столовый сорт морозостоек, редко поражается грибковыми и вирусными заболеваниями, поэтому выращивается во всех регионах страны. Кусты средние, листья крупные, на поверхности пластины небольшое опушение. Цветки обоеполые, поэтому урожайность не зависит от погодных условий и насекомых-опылителей.
Грозди плотные конические, масса одного около 500 г. Ягоды крупные, тупые, розового цвета. Мякоть плотная и сочная, вкус сладко-мускатный, сок бесцветный. Дегустационная оценка свежих фруктов — 9 баллов.
Выращиваем виноград Гелиос для личного пользования и продажи.
Ранний ТСХА
Универсальный сорт, созревающий за 100-110 дней, неприхотлив в уходе, распространен во всех регионах России. Кусты средние, лиана крепкая и упругая, имеется слабое опушение. Грозди цилиндро-конической формы, массой около 75 г, средней плотности. Ягоды округлые, иссиня-черного цвета. Кожица средней плотности, имеется восковой налет. Урожайность сорта составляет около 3,5 кг с куста за сезон. Из винограда готовят сок и вина, ягоды употребляют в свежем виде или сушат на зиму.
Русская ранняя
Русская ранняя Созревает через 105-115 дней. Растение высокое, требует подвязки к шпалере. Морозостойкость сорта – до -23°С. Ягоды созревают дружно, не осыпаются и не трескаются. Грозди цилиндрические, с острым кончиком, средней плотности, масса одного — 300-500 г. Ягоды округло-овальные, массой 8-10 г каждая, мякоть твердая, хрустящая. Вкус сладкий, с приятным послевкусием и насыщенным ароматом.
Ранний русский относится к раннеспелым сортам — первый урожай дачники собирают через 3-4 года после посадки. Виноград устойчив к милдью и мучнистой росе, редко повреждается осами и паутинными клещами. Неприхотлив в выращивании, плоды пригодны для употребления в свежем виде.
Суперранние сорта белого винограда
Срок созревания суперранних сортов 90–105 дней. Белый виноград ценится за вкусную мякоть, тонкую кожицу и отсутствие косточек. Рекомендуется для посадки выбирать ранние и самоплодные сорта, редко болеющие и морозоустойчивые.
Бажена
Урожай в начале августа. Кусты пышные, средней высоты, оригинально смотрятся на участке. Цветки обоеполые, листья средние темно-зеленые. Соцветия крупные, массой 500-700 г, плотные, цилиндрической или конической формы. Ягоды продолговато-яйцевидные, средняя масса 13 г, цвет желто-зеленый, кожица прозрачная тонкая. Гармоничный сладкий вкус.
Бажена ценится за иммунитет к милдью, быстрое и дружное вызревание побегов.
Ягоды едят свежими или используют при приготовлении десертов, напитков, выпечки, заготовок на зиму.
Геркулес
Сорт Геркулес, популярный в средней полосе и северных районах, отличается морозостойкостью — выдерживает морозы до -35°С. Растение среднерослое, цветки обоеполые. Срок созревания — 95-105 дней. Грозди конические, рыхлые, массой 500–800 г, отдельные экземпляры достигают 1 кг. Ягоды крупные, круглые, розовато-бледные или желтые. Кожица средней плотности, мякоть сочная и нежная, вкус сладкий. Ягоды транспортабельны, после сбора хранятся до 1 месяца.
Внимание! Для повышения урожайности дачники формируют виноградные лозы, то есть придают растению нужную форму. Существует несколько способов формирования кустов, самые распространенные и универсальные – веерная многоветвь или кордон.
Русбол
Русбол Столовый виноград созревает 110 дней. Кусты средние, соцветия на побегах появляются рано. Период плодоношения растянут – дачники собирают урожай в течение 2-3 недель.
Морозостойкость сорта – до -25°С, имеется иммунитет к милдью и гнилям. Русбол не нуждается в укрытии на зиму, что упрощает уход за ним. Грозди крупные, массой 400-600 г, ягоды срастаются плотно друг к другу. Плоды овальные, белые, мякоть твердая и мясистая. Вкус приятный, сахаристый, без горечи и кислинки. Урожайность – до 10 кг с растения.
Щетки Русбола не привлекают насекомых, в том числе ос и слизней. Из достоинств отмечают плодоносность глазков – каждый дает начало побегу, на котором созревают крупные и сочные ягоды. Урожай рекомендуется употреблять в свежем виде.
Самые ранние сорта розового винограда
Розовый виноград привлекает дачников своим видом — лианы с ягодами украсят любой сад. Вкус фруктов сладкий и гармоничный, назначение универсальное. Сорта роз выращивают по всей России.
Гурзуф розовый
Кусты среднерослые, листья средние, слегка рассеченные. Виноград быстро созревает. Грозди цилиндрические, крылатые, массой до 250 г.
Ягоды круглые, цвет бело-розовый, с красными прожилками. Кожица плотная, мякоть сочная и мясистая. Вкус сладкий, с ароматом мускатного ореха.
Гурзуф розовый рекомендуется для Северо-Кавказского региона, устойчив к мучнистой росе, милдью и серой гнили. Морозостойкость — до -25°С. Дегустационная оценка ягодного вина – 8 баллов. Урожай собирают в начале или середине августа, используют для транспортировки или продажи, употребляют в свежем виде или изготавливают вина.
Трансформация
Суперранний столовый виноград созревает через 105-110 дней с момента посадки. Кусты средней величины, бутоны распускаются быстро, лианы упругие, цветки обоеполые. Вес грозди — около 800 г, цилиндрической формы. Ягоды розовые, с красным оттенком, сочные и сладкие. Мякоть плотная, содержит 2-3 семени, бесцветный сок. Дегустационная оценка – 8,5 балла.
Для повышения урожайности Трансформацию рекомендуется укрывать на зиму, а в период цветения вносить комплекс минеральных удобрений (суперфосфат, калийная соль, аммиачная селитра).
Мускат розовый
Технический сорт Мускат розовый используется для изготовления вин, шампанского, ликеров и других напитков. Кусты средние, листья слегка рассеченные, опушения нет, цветки обоеполые. Грозди конически-цилиндрические, масса одной около 130 г. Ягоды круглые, кожура толстая, с густым восковым налетом. В начале созревания ягоды розово-красные, перед сбором приобретают насыщенный фиолетово-розовый цвет. Гармоничный мускатный вкус, бесцветный сок.
Сорт ценится за транспортабельность, лежкость, приятный вкус и неприхотливость в уходе. Рекомендуемый регион выращивания – Северный Кавказ.
Ультраранние синие сорта винограда
Голубой виноград встречается реже, чем светлый виноград (желтый или зеленый). Многие синие сорта используются для изготовления вин . Культуру выращивают в промышленных масштабах на больших плантациях, а также в садах. Рассмотрим популярные ранние синие сорта винограда: Экспресс, Кодрянка и Черная вишня.
Экспресс
Винный сорт винограда неприхотлив в выращивании и быстро адаптируется к любым климатическим условиям. Кусты сильнорослые, поэтому для посадки требуется много места. Ягоды созревают к концу июля или началу августа, в зависимости от региона посадки. Растение выдерживает морозы до -35°С, требует обрезки, не нуждается в укрытии на зиму. На одном побеге одновременно формируется 5-6 глазков.
Масса грозди — 250-350 г, конической формы, темно-синего цвета, с черным отливом. Масса ягод — 2-4 г, округлой формы. Вкус насыщенно-сладкий, с мускатным ароматом. Сок сине-фиолетовый, мякоть очень нежная. Экспресс-виноград едят свежим, сушат и делают из него соки.
Кодрянка
Раннеспелый сорт Кодрянка выращивается в Уральском, Нижневолжском, Северо-Кавказском регионах. Назначение столовое, срок созревания — 117 дней. Кусты средние, листья без опушения. Грозди средней плотности, массой около 600 г. Ягоды черно-синие, округло-овальные, твердые.
Мякоть хрустящая, в каждом плоде по 2-3 косточки. Интенсивный сладкий вкус, дегустационная оценка — 8,2 балла.
Кодрин устойчив к милдью, но требует укрытия на зиму. Сорт скороспелый – дает урожай на 2-3 год после посадки. Плоды транспортабельны, не трескаются при транспортировке.
Черная вишня
Гибрид черешни дает урожай в середине июля. Мощный куст, обоеполые цветки. Лоза вызревает полностью, приживаемость черенков хорошая. Масса рассыпного пучка — 750-1000 г, цвет черно-фиолетовый. Ягоды интересной формы (округлые с заостренным кончиком) весят по 10–12 г каждая. Мякоть розоватая, сочная и сладкая. Кожура тонкая, но прочная и защищает ягоды во время транспортировки.
Вишня черешня начинает плодоносить через 2 года после посадки. В выращивании куст неприхотлив, морозоустойчивость средняя. Рекомендован для выращивания в Московской области и Ленинградской области.
Интересно:
Описание сорта винограда для Краснодара
Гибрид винограда Кеша — описание и характеристики
Очень популярный и вкусный сорт винограда «Рислинг»
Суперранний сорт для юга России
Южные регионы России идеально подходят для выращивания винограда.
Растение любит теплую и солнечную погоду, поэтому самые крупные и сладкие сорта выращивают в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, Абхазии.
Юлиана
Суперранний сорт Юлиана, созревает за 95-105 дней. Ягоды используют для приготовления компотов, варенья, варенья. Грозди рыхлые на длинном стебле, массой от 800 г до 2 кг. Плоды пальцевидно-продолговатые, масса ягоды около 20 г, розовато-желтого цвета. Мякоть хрустящая и однородная. После созревания ягоды не трескаются, кожица при употреблении плодов не ощущается. Вкус приятный ягодный, с клубничным привкусом. Кости мягкие и маленькие. Устойчивость к болезням выше средней.
Элегант
Теплолюбивый элегантный сорт винограда не требует опоры, но нуждается в регулярной обрезке. Кусты характеризуются низкой и средней силой роста, что делает их пригодными для выращивания на небольших садовых участках. Срок созревания плодов 100-110 дней. Грозди конические, массой 400–800 г, желто-розового цвета.
Мякоть Элеганс сочная, без хруста, вкус простой, с легким мускатным ароматом. Кожица твердая, в каждой ягоде по 3 косточки. Дегустационная оценка – 4,2 балла из 5,9.0003
Внимание! Для посадки на юге России рекомендуются сорта Тасон, Байконур, Галахад, Забава, Аркадия. Они неприхотливы в выращивании, теплая и солнечная погода повышает урожайность.
Заключение
Лучшие ранние сорта винограда Гелиос, Русский ранний, Ранний ЦХА. Срок их созревания около 100-110 дней, ягоды созревают дружно. Из розовых сортов выделяют Преображение и Розовый Мускат, из голубых — Кодрянка и Экспресс. В южных регионах выращивают виноград Юлиан и Элегант – растения требовательны к солнечному свету. При выборе культуры важно обращать внимание на отзывы других цветоводов, внешний вид сеянца, требования по уходу.
Французы классифицируют древние виноградные лозы как национальное достояние который содержит растения возрастом до 200 лет, был спасен и классифицируется как памятник национального наследия.
Как и другие национальные сокровища, такие как Версальский дворец и Собор Парижской Богоматери, виноградники в долине Ардор будут охраняться.
Содержат древнюю ДНК местных сортов винограда. Некоторые сорта винограда до сих пор используются с виноградом с лоз молодого поколения для производства вина Сен-Мон.
«Это исключительный участок, — сказал Оливье Бурде-Пис, директор винодельческой фирмы Plaimont. «Лозы насчитывают 200 лет. Они были посажены в 1800 и 1810 годах. Существует 29 различных сортов винограда, семь из которых неизвестны», — сказал он.
Катастрофа винограда вынудила многих виноделов из таких регионов, как Бордо и Бургундия, искать черенки или целые лозы даже в Америке.
Виноградники Бордо были опустошены вспышкой филлоксеры в 1865 году, спустя десять лет после знаменитой классификации великих вин в 1855 году, и их пришлось пересаживать на оставшиеся стебли с помощью импортных прививок.
В Бургундии виноделы вырвали свои старые французские лозы и пересадили их американским пино нуар, пока не обнаружили, что прививка — лучший метод.
Ученые исследуют растения и виноград в рамках миссии по защите национального наследия. 1 июня комиссия по местному наследию и достопримечательностям региона Юг-Пиренеи включила виноградники в список национальных исторических памятников.
«Этот участок площадью 40 акров содержит очень старые и непривитые побеги и представляет собой замечательный пример биоразнообразия и генетического наследия: 600 лоз в 12 рядах, около 20 различных сортов, семь из которых ранее не регистрировались», говорится в сообщении властей.
На участке также были обнаружены следы древних методов ведения сельского хозяйства с двойными рядами виноградников, посаженных квадратами. Хотя производство слишком мало для особого вина, растительный материал можно использовать для производства более молодых лоз.
На протяжении восьми поколений участок находился в руках семьи винодела Жана-Паскаля Педебернада. Около 20 лет назад ученые приступили к изучению виноградной лозы. Им потребовалось до 2008 года, чтобы полностью составить карту генетического состава растений в исследовании, которое помогло повлиять на решение комиссии.
Участок с песчаной почвой находится недалеко от деревни Сарраги, недалеко от Сен-Мон в Жере, на юго-западе Франции. Виноградные лозы посажены широко друг от друга, что может объяснить, почему они сопротивлялись атакам филлоксерной тли, которая попала в Европу из их первоначального места обитания в Соединенных Штатах.
Сен-Мон имеет собственное наименование вин AOC. Это крепкое вино, как и Madiran, которое также производится виноделами, входящими в кооперативную группу Plaimont. Его штаб-квартира находится в бывшем бенедиктинском монастыре, монахи которого посадили виноградные лозы около 1050 года в средние века. Группа также производит сладкие золотые вина Pacherenc du Vic-Bilh и Cotes de Gascogne.
Область Saint-Mont AOC включает 46 деревень и использует сорта винограда Танат, Пинен, Каберне Франс и Каберне Совиньон для красных и розовых вин, а также сорта Гро Мансенг, Арруфиак и Пти Курбю для белых вин.
В то время как каберне широко используются в других местах, другие сорта винограда типичны для этого региона.
Его производители гордятся биоразнообразием региона, что помогает на сверхконкурентном рынке недорогих вин.
Производство составляет около 8 миллионов бутылок, половина из которых красного цвета, 30 процентов белых и остальные розовые. Две трети продукции потребляется во Франции с экспортом в основном в другие европейские страны, США, Канаду, Австралию, Японию и Китай. Они продаются в диапазоне от семи до 14 евро за бутылку (от 8,77 до 17,54 долларов).
Другие участки виноградников также устойчивы к филлоксере.
Компания по производству шампанских вин Bollinger владеет двумя обнесенными стеной виноградниками до филлоксеры, которые она использует для производства своих редких Vieilles Vignes Francaises. Винтаж 2000 года продается по цене 600 евро (751,76 доллара США) за бутылку.
Другие старые участки включают Роморантен в центре Франции, где Анри и Жан-Себастьян Марионне утверждают, что владеют виноградником, посаженным в 1850 году. лозы, выращенные из побегов старых лоз 2007 года.