Свежий тимьян фото: Тимьян свежий — описание, состав, калорийность и пищевая ценность — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Тимьян свежий — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Белки 17.54%

Жиры 5.3%

Углеводы 77.15%

101 килокалория

Тимьян (чабрец) — в кулинарии листья одноименного кустарникового растения. Используются при приготовлении огромного числа блюд, придавая им оригинальный вкус и аромат.

Виды

В настоящее время известно более 200 видов тимьяна. Из них лишь несколько нашли широкое применение в кулинарии — тимьян обыкновенный, тимьян французский, тимьян лимонный (на фото).

Калорийность

В 100 граммах тимьяна содержится около 101 ккал.

Состав

Химический состав листьев тимьяна характеризуется повышенным содержанием углеводов, белков, жиров, клетчатки, витаминов (A, B5, B9, C), минеральных (натрий, калий, кальций, железо, магний, марганец, цинк) и фитопитательных (бета-каротин) веществ.

Как готовить и подавать

Как было отмечено ранее, в кулинарных целях используются исключительно листья чабреца. Благодаря интенсивному пряному аромату, они применяются исключительно в качестве приправы. С этой же особенностью обусловлена рекомендация по их крайне аккуратному использованию при приготовлении пищи. Кроме того, длительная термическая обработка значительно снижает содержание в листьях тимьяна эфирных масел, поэтому они добавляются на заключительном этапе приготовления пищи. Чаще всего ими являются блюда из домашней птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, начиная от жаркого и заканчивая супами и соусами.

С чем сочетается

Тимьян отлично сочетается с другими приправами (лавровый лист, сельдерей, петрушка), овощами (картофель), мясом, рыбой и морепродуктами.

Как выбирать

Качественные листья тимьяна можно отличить по равномерному окрасу в светло-зеленый цвет и отсутствию каких-либо темных или желтоватых пятен.

Хранение

В свежем виде листья тимьяна следует хранить в холодильнике, обернув их при этом влажным бумажным полотенцем и использовав в течение нескольких дней. Для более продолжительного хранения их можно высушить. Сушеные листья чабреца необходимо хранить в плотно закрытой стеклянной емкости, которая должна находиться в темном прохладном месте, вдали от источников влаги и тепла. При соблюдении этих условий сроки хранения могут достигать 6 месяцев.

Полезные свойства

Помимо отличных гастрономических тимьян отличается большим количеством полезных свойств. Их значительная часть обеспечивается за счет эфирных масел, которые обладают антисептическими и противогрибковыми свойствами. Кроме того, тимьян является прекрасным источником растительных антиоксидантов, начиная от зеаксантина и заканчивая лютеолином, оказывающих противовоспалительное и иммуностимулирующее действие.

Кроме того, регулярное употребление тимьяна способствует нормализации частоты сердечных сокращений и артериального давления, стимулирует процессы кроветворения, повышает устойчивость к вирусным инфекциям, улучшает мозговую деятельность.

Ограничения по употреблению

Индивидуальная непереносимость, заболевания печени и почек, воспалительные заболевания пищеварительной системы, беременность, декомпенсация сердечной деятельности, кардиосклероз, атеросклероз сосудов головного мозга, мерцательная аритмия, пониженная функция щитовидной железы.

Шашлычки из куриного филе по-гречески

Кускус с курицей и курагой

Дорада с картофелем и помидорами

Ризотто с грибами

Курица, фаршированная рисом и грибами

Горчичный ростбиф

Цветная капуста в яичной заливке с пармезаном и тимьяном

Ирландское рагу с тимьяном

Тимьян свежий: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.56 г

Жиры 1.68 г

Углеводы 24. 45 г

101

килокалория

Общая информация

Вода 65.11 г

Энергетическая ценность 101 ккал

Энергия 423 кДж

Белки 5.56 г

Жиры 1.68 г

Неорганические вещества 3.2 г

Углеводы 24.45 г

Клетчатка 14 г

Минералы

Кальций, Ca 405 мг

Железо, Fe 17.45 мг

Магний, Mg 160 мг

Фосфор, P 106 мг

Калий, K 609 мг

Натрий, Na 9 мг

Цинк, Zn 1.81 мг

Медь, Cu 0.555 мг

Марганец, Mn 1.719 мг

Витамины

Витамин С 160.1 мг

Тиамин 0.048 мг

Рибофлавин 0.471 мг

Никотиновая кислота 1.824 мг

Пантотеновая кислота 0.409 мг

Витамин B-6 0.348 мг

Фолаты, всего 45 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 45 мкг

Фолиевая кислота, DFE 45 мкг

Витамин A, RAE 238 мкг

Каротин, бета- 2851 мкг

Витамин A, IU 4751 МЕ

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 0. 467 г

8:0 0.041 г

10:0 0.021 г

12:0 0.039 г

14:0 0.026 г

16:0 0.293 г

18:0 0.047 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 0.081 г

18:1 недифференцированно 0.081 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.532 г

18:2 недифференцировано 0.085 г

18:3 недифференцированно 0.447 г

Аминокислоты

Триптофан 0.114 г

Треонин 0.154 г

Изолейцин 0.285 г

Лейцин 0.262 г

Лизин 0.126 г

Валин 0.307 г

Смотрите также: Укроп, Укроп зонтичный, Фенхель, Хрен листовой, Цикорий бельгийский салатный

Оригинальные рецепты с фото:

Тарталетки с сыром и помидорами

Запеканка из форели с картофелем

Яблочный мусс

Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами

Салат с ветчиной и свежими огурцами

Творожный пудинг с соусом из черной смородины

Макароны с фаршем и омлетом в мультиварке

«Тимьян», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Тимьян — представитель семейства яснотковых, имеющий разнообразные подвиды, ключевая пряность французской кухни и многих других. У нас один из видов тимьяна называют чабрецом и добавляют в чай, а вообще тимьян идет в любую еду вплоть до десерта и имеет много ипостасей: одна из них совершенно замечательно пахнет лимоном. Фрикасе из кролика с тимьяном, азербайджанский чай с чабрецом, провансальский тапенад — вот что как минимум сразу приходит на ум, когда вдыхаешь его аромат.1064 рецепта

ЧабрецЧто приготовить из Чабреца (85 рецептов)

Свежий тимьянЧто можно приготовить из Свежего тимьяна (490 рецептов)

Измельченный свежий тимьянЧто можно приготовить из Измельченного свежего тимьяна (166 рецептов)

Сушеный тимьянСушеный тимьян — та же «чабреца трава» из аптеки, только не смолотая в пудру, а засушенная целыми веточками. Купить его можно в отделе специй в большинстве супермаркетов. Если нужны только листочки, веточки нужно аккуратно потрясти над сухой миской — и они опадут. Как приготовить Сушеный тимьян (213 рецептов)

Листья тимьянаЧто можно приготовить из Листьев тимьяна (57 рецептов)

Веточки свежего тимьяна Wall Art

ГлавнаяТематика Цветочные и ботанические растенияТравыТимьян

ДОБАВИТЬ В СПИСОК ЖЕЛАНИЙ 1

ВЫБЕРИТЕ ПРОДУКТ

3 шт.

1 шт.

Холст в рамке

Печать в рамке

ВЫБЕРИТЕ ОБЩИЙ РАЗМЕР ИНФОРМАЦИЯ О РАЗМЕРЕ

8 «х 12»
13″ х 19″

14″ х 23″
14 «х 18»
16 «х 24»
16 «х 21»
17″ х 25″
20″ х 30″
21 х 31 дюйм
22″ х 30″
24″ х 38″
24″ х 36″
26″ х 39″
26″ х 36″
27″ х 40″
28″ х 45″
30″ х 42″
32″ х 50″
32″ х 48″
33″ х 49″
36″ х 57″
42″ х 65″

Купи сейчас, заплати потом с

ПОДРОБНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОДУКТЕ

Идеальное изображение на холсте или настенное искусство может преобразить весь ваш интерьер. Откройте для себя нашу потрясающую настенную художественную фотографию свежих веточек тимьяна.
Этот высококачественный, готовый к подвешиванию элемент Photographic Thyme Photography доступен в самых разных макетах. Просмотрите размеры от 8″ X 12″ до 42″ X 65″.
Изучите варианты аранжировки, подходящие для вашего уникального пространства, включая принты из трех частей, из одной части и с принтами на холсте в рамке. Мгновенно создайте смелый дизайнерский дом.

Ищете дополнительные источники вдохновения для фотографии с тимьяном? Выберите из бесчисленного множества фотографий Thyme, включая наш многопанельный холст Thyme, холст в рамке и отпечатки Thyme в рамке. Возможности безграничны с нашим обширным выбором отпечатков на холсте.

Преимущества

100% ПРЕМИУМ ХОЛС
«>
СТОЙКИЕ ЦВЕТА
С УФ-ЗАЩИТОЙ
ГОТОВОЕ ПОКРЫТИЕ
НАША ПЕЧАТЬ ПЛАКАТОВ
ПРИНТ ЖИКЛЕ ОТЛИЧНЫЙ
ОБРАБОТАНО
ДИСПЛЕЙ

НАШЕ КАЧЕСТВО

Мы создаем великолепные настенные картины с учетом ваших потребностей.

СДЕЛАНО В
США

ПРЕМИУМ
ХОЛСТ

ГОТОВ К
ПОДВЕШИВАНИЕ

Отзывы о компании. Средняя оценка по пятибалльной шкале – 4,86. На основе 21964 отзывов. Отзывы ИО.
- 4,86 РЕЙТИНГ
- 22,0 тыс. ОБЗОРЫ
- Эшли Мендес
  Проверенный покупатель
  «Он красивее, чем я думал!!😍 Обязательно надо получить!!! Все, кто входит в комнату, делают комплименты :-)»
  Опубликовано 2 дня назад
- Карлайл Муди
  Проверенный покупатель
  «Работа красивая, хорошо обработана, с острыми углами и великолепно смотрится над мантией. Доставлено быстро и тщательно упаковано.»
  Опубликовано 3 дня назад
- Дон Дейгл
  Проверенный покупатель
  «Это наша третья покупка в ElephantStock. Отличный товар. Доставка была быстрой. Самое сложное — не заказывать еще.»
  Опубликовано 5 дней назад
- Джоанна Вармаут
  Проверенный покупатель
  «Полотна изготовлены из качественных материалов. Вид выглядит очень детально. На стене смотрится потрясающе. Однозначно стоит каждой копейки.»
  Опубликовано 5 дней назад
- Фозия Бакши
  Проверенный покупатель
  «Художественная работа просто потрясающая! Упаковка была очень хорошей. Доставлено своевременно. Регулярно обновлялся. Спасибо!»
  Опубликовано 5 дней назад
- Джилл Хайт
  Проверенный покупатель
  «Заказал большой 1 шт. Pendulum Art без рамки. Цвета соответствуют веб-сайту и выглядят великолепно. на стене нашего подвала за секционным диваном. Цвета/тона акцентируют внимание на комнате! Спасибо Слоновий запас! Почувствуйте, что цена была справедливой и хорошего качества!»
  Опубликовано 6 дней назад
- Джон Джонс
  Проверенный покупатель
  «На сайте ElephantStock было легко сделать заказ. Процесс заказа был очень интуитивным. Они быстро отреагировали на заказ. Все пришло в соответствии с заказом. Оно было хорошо упаковано и готово к отправке по прибытии .»
  Опубликовано 6 дней назад
- Джуди Рестад
  Проверенный покупатель
  «Мне очень нравится моя 5-панельная панель Wildflower Fields. Она была хорошо упакована, прибыла, как и ожидалось, и качество потрясающее. »
  Опубликовано 1 неделю назад
- Робин Браун
  Проверенный покупатель
  «Мой заказ прибыл, и спасибо, так как он прибыл в пределах вашего окна доставки 👍🏻 Я открыл коробку, она была цела и хорошо упакована! Курьер оставил его у моей двери, и сегодня на работе у нас было немного снега, НО он был в идеальном состоянии, когда я открыл коробку, когда вернулся домой! В течение 30 минут я повесил его на стену и оглянулся! Качество даже лучше, чем я ожидал!! Удивительно сочетается с моим декором в бирюзово-сером и белом цветах идеально! Спасибо, и я буду искать больше работ на вашем сайте очень скоро. Спасибо, Робин»
  Опубликовано 1 неделю назад
- Энн Йовино
  Проверенный покупатель
  «Желаю, чтобы все было отлично. Я так влюблена в свой холст. Он великолепен. Я получил свой холст вовремя, и качество прекрасное. Я буду заказывать больше в вашей компании. Я не могу его сфотографировать. Я я Построив новый дом, я повешу его на стену своей столовой. Мне это очень нравится. »
  Опубликовано 1 неделю назад
- Теренс Таппан
  Проверенный покупатель
  «Мне нравятся мои новые художественные работы со склада слонов. Холсты прекрасны, они были упакованы и отправлены очень хорошо, и доставка была вовремя. Я не могу дождаться, чтобы заказать больше произведений со склада слонов, большое спасибо. с нетерпением жду возможности заказать у вас в ближайшее время, ваш покорный слуга Теренс Таппан».
  Опубликовано 1 неделю назад
- Джордж Линцер
  Проверенный покупатель
  «Это место доставляет! Я получил отличный холст, оформленный по отличной цене и вовремя. Еще лучше — я вернул первую версию, потому что понял, что она слишком мала для места. Возврат был безупречным, моя кредитная карта деньги были быстро возмещены, и новый товар уже был в пути, и все это в течение нескольких дней. Продукт и обслуживание клиентов были выдающимися (и я очень требователен к обслуживанию клиентов)».
  Опубликовано 1 неделю назад
- Кэтлин Хикс
  Проверенный покупатель
  «Отличный продавец для покупок произведений искусства в Интернете. Я купил у них 4 произведения искусства. Отличное качество и цена. Доставка тоже быстрая. Я так впечатлен всеми моими произведениями. куплю еще!»
  Опубликовано 1 неделю назад
- Стефани Генри
  Проверенный покупатель
  «Понравилась потрясающая командная работа 👍 они стремились ответить на мои вопросы с изяществом. Я обязательно буду продвигать эту компанию и покупать больше товаров. Спасибо.»
  Опубликовано 1 неделю назад
- Линда Б. Гофорт
  Проверенный покупатель
  «Я просто в восторге от картин на холсте, которые я заказал для своей гостиной. Картины на холсте не только хорошо изготовлены, упаковка и доставка были феноменальными! мой следующий заказ. Не стесняйтесь заказывать этот набор для печати на холсте. Он хорошо сконструирован и красивее лично. Очень рекомендую !!!»
  Опубликовано 1 неделю назад