Видеоблог «Огород — сад Медведевых»

Видеоблог «Огород — сад Медведевых»

Здравствуйте, мы семья Медведевых, и вы находитесь на нашем сайте: svoitomaty.ru

Вот уже несколько лет мы выкладываем на наш сайт видео и статьи про выращивание разных огородных культур.
Все разделы сайта представлены в категориях слева.
Это сайт для огородников, дачников и любителей природы. Надеемся, наши видео и статьи будут Вам полезны. Смотрите, пишите комментарии и делитесь своим опытом.

Новые статьи и видео:

Перцы, это наверно самый главный овощ, из-за которого идет наибольшее количество споров среди огородников. Споры начинаются с того, когда надо сеять семена на рассаду и далее как ее выращивать, как высаживать, ухаживать, прищипывать и многое другое. Читать полностью »

Февраль 7th, 2020 | Категория: н) Перцы и Баклажаны | Комментариев нет

Многие огородники часто применяют совместное выращивание разных культур на одной площади или грядке. Проводят так называемое единовременное уплотнение. Читать далее >>> 

 

Февраль 5th, 2020 | Категория: 1. Планирование в огороде | Комментариев нет

Всем, здравствуйте, наступил февраль все огородники и цветоводы еще активнее готовятся к предстоящему сезону. На просторах интернета все громче можно услышать всевозможные лозунги на тему: «Торопитесь, уже пора посеять…», «Обязательно, посадите это сейчас…», «Сейчас или никогда…» и т.п.

Конечно, более опытных цветоводов не провести, а что делать тем, кто впервые решил заняться выращиванием, например всем известной петунии?
Читать далее >>>

Февраль 5th, 2020 | Категория: Выращивание цветов | Комментариев нет

Вопрос, когда и что сеять, пожалуй, является почти самым распространенным среди огородников. Все хотят вырастить крепкую и сильную рассаду, которая быстро приживется при высаживании и даст большой и ранний урожай.

Читать полностью »

Февраль 2nd, 2020 | Категория: 1. Планирование в огороде, р) Другие овощи и зелень которые мы выращиваем | Комментариев нет

Большинство огородников знает, что выращивая на одном и том же месте, одну культуру из года в год мы наверняка столкнемся с уменьшением урожая.

Читать далее >>> 

Февраль 2nd, 2020 | Категория: 1. Планирование в огороде, л) Органическое земледелие. | Комментариев нет

Всем здравствуйте, началась последняя декада января, многие цветоводы с трепетом перебирают приобретённые пакетики с семенами, разглядывая красочные картинки, и предвкушая, начало «посевной». Кто-то уже вовсю начал процесс посадки семян цветов на рассаду. Но мне, в свою очередь, хочется немного остудить пыл начинающих цветоводов — любителей, приступающих к посеву петуний, лобелии, бальзаминов, газании, виолы и т.д. Читать полностью »

Январь 24th, 2020 | Категория: Выращивание цветов, Комнатные растения | Комментариев нет

Здравствуйте дорогие огородники, на своих огородах мы по максимуму применяем органику, т. к. хотим вырастить вкусные и полезные овощи, ягоды и фрукты.

Но давайте попробуем разобраться, могут ли одни органические удобрения справиться с этой задачей, Читать полностью »

Январь 19th, 2020 | Категория: л) Органическое земледелие. | Комментариев нет

Страница 1 из 12312345»…Последняя »

Категории сайта / + слева раскрывает категории

Семена томатов Валерия Медведева: каталог, ОТЗЫВЫ

Адрес: Ивановская область

Телефон: +7 (909) 246-30-45

Email: [email protected]

Официальный сайт: svoisemena.ru

Культуры: Пеларгонии, Перцы, Томаты

Способы доставки: Почта России

Коллекция сортов томатов состоит в настоящее время из 88 сортов, многие из них уникальные, которые есть только у Валерия. Полный каталог сортов и видео о них можно посмотреть на сайте «Свои томаты». Здесь кроме семян помидоров можно заказать семена сладких перцев, баклажанов, кабачков, цветов. Кроме того в каталоге отличный выбор пеларгоний. Некоторые любители называют сайт Свой томат, в принципе это тоже правильно.

Этого коллекционера знают многие огородники по каналу на ютубе, где он рассказывает об агротехнике томатов и других культур. Его видео уроки помогают садоводам вырастить достойный урожай. Очень удобно, что можно увидеть своими глазами какие урожаи получаются из его семян.

Заказы выполняются быстро, соответствие сорту 95-100%. Валерий Медведев — надежный продавец семян и саженцев, которые имеет хорошую репутацию.

Несколько фото из коллекции Валерия Медведева

Томаты из каталога на 2023 год

• Колхозная королева
• Красавица под вуалью
• Розовый бизон
• Голубиная свадьба
• Пуфик
• Сумерки
• Изюмный розовый
• Кленовый сироп
• Гном розовый тяжеловес
• Углерод
• Гигант Подмосковья
• Сердце Италии
• Шоколадница
• Желтый мрамор
• Золото Колчака
• Жемчужина Джанет
• Медовуха
• Ослиные уши
• Уральский великан
• Франкенштейн
• Память
• Дынька севера
• Зарево
• Бабушкино
• Кум
• Неразлучные сердца
• Гери О Сена
• Измайловский ребристый
• Малиновый натиск
• Дакота
• Ивановский зеленый
• Камнепад
• Утёс
• Донецкий апельсин
• Алтайский лед
• Каменный цветок
• Кубанский перцевидный
• Оранж
• Сызранский оранжевый
• Черный гроздевой
• Красная нить
• Розовый фламинго
• Тарасенко юбилейный розовый
• Темный тигр
• Бразильское чудо
• Гавайский Ананас
• Розовое сердце
• Юсуповские
• Полосатый шоколад
• Вист
• Казанский оранжевый
• Аурика
• Сангелла
• Концертина
• Синий
• Вишня Черная
• Фляшен
• Барбарис
• Ильди
• Розовый пальчик
• Винный кувшин
• Золотая канарейка
• Лимон Лиана
• Балконный черри
• Кумир
• Видимо-невидимо
• Дед Лева
• Хурма
• Слет
• Голубая кровь
• Лото
• Удача
• Сердолик
• Старосельские
• Банановые ноги
• Кипарис
• Монгольский карлик
• Смуглянка
• Крепость
• Кремень
• Красная шапочка
• Золотое руно
• Буденовка
• Весенний хоровод
• Марго
• Марфа
• Пострел
• Нерпа
• Леонид
• Костер
• Искра
• Алина
• Красный карлик
• Трест
• Минусинский властелин
• Лисий хвост
• Магия света
• Зураба Кухинидзе
• Желтая река

Ваши отзывы о Валерии Медведеве и его коллекции, помогут многим садоводам с выбором коллекционера для покупки посадочного материала.

Легкий томатный сливочный соус для макарон — Соусы и приправы

Соусы и приправы 4 марта 2021 0 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых мы получаем комиссию. Мы можем зарабатывать деньги на любых компаниях, упомянутых в этом посте. Спасибо за поддержку нашего сайта.

Поделитесь этим рецептом!

Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

Иногда вам просто нужно быстро перекусить в будний день, но при этом очень вкусно. Одна из самых простых вещей — приготовить соус, который легко дополнит макароны, рис или киноа. И этот томатно-сливочный соус идеально подходит для этой цели. Он быстро собирается и может добывать разные вещи из кладовой. Он также легко сочетается практически с чем угодно для полноценного обеда.

Простой и незамысловатый соус, который можно варить на плите до тех пор, пока макароны и остальные блюда не будут готовы. Это сливочный, пикантный соус с крошечной ноткой остроты в конце.

Моя жена просто обожает этот соус — он один из ее любимых. Так что я делал это много раз разными способами. Эта версия представляет собой наилучшее сочетание трав и вкусов для быстрого приготовления соуса, который может превзойти практически все. Он также пахнет так удивительно во время приготовления пищи.

Соедините этот соус с домашней пастой, чтобы блюдо было по-настоящему свежим и самодельным.

Из кладовой?

Это один из тех рецептов, для которых у меня обычно все есть под рукой в ​​кладовой или холодильнике. Потому что не все должно быть свежим, чтобы приготовить рецепт. Используйте свежие продукты, которые у вас есть, и смешайте с некоторыми сушеными или консервированными продуктами, чтобы закончить. Все, что есть под рукой, будет работать.

Основными этапами являются обжаривание чеснока, лука-шалота и помидоров. Затем добавляем зелень и продолжаем тушить. И, наконец, влить молоко и сливки и дать им закипеть до совершенства.

Для томатов можно использовать как свежие помидоры, так и консервированные, нарезанные кубиками. На самом деле, я часто делал это из банки нарезанных кубиками жареных помидоров. Он добавляет немного другой вкус. И на самом деле быстрее использовать консервированные помидоры, потому что вам не нужно резать помидоры самостоятельно. Свежие помидоры придадут вам более яркий и свежий вкус.

То же самое касается всех трав. Используйте сушеные травы, если под рукой нет свежих. Но при замене сушеными травами используйте только половину того количества, которое требует рецепт. Сушеные травы, как правило, более сильные и концентрированные по вкусу, поэтому слишком большое их количество может перебить другие ароматы.

Проще всего нарезать все и добавить в соус до того, как вы начнете его готовить. Тогда вы можете просто высыпать вещи в нужное время и перемешать.

Использование томатно-сливочного соуса

Этот томатно-сливочный соус не только прост в приготовлении, но и дает множество вариантов. Смешивайте и сочетайте этот соус с любым из следующего или с чем-либо еще, что вы придумаете. Это будет вкусное сочетание, чтобы завершить всю трапезу.

Белки:

• Креветки. Быстро обжарьте на сковороде несколько соленых и перченых креветок, чтобы быстро добавить белка. Я люблю выливать готовый соус в сервировочную миску, а затем использовать эту сковороду для жарки креветок. Это помогает добавить немного аромата соуса во все.
• Цыпленок. Я рекомендую замариновать и приготовить несколько целых куриных грудок, чтобы добавить их к макаронам, рису или лебеде. Курица-гриль особенно вкусна с добавлением аромата, приготовленного на гриле.
• Нут – Используйте консервированный нут для сверхбыстрого приготовления, в противном случае обязательно заранее замочите и отварите сухой нут. Затем просто смешайте их с соусом или даже тушите с соусом в течение последних нескольких минут приготовления.

Основание:

• Макароны. Подойдет любой вид и любой сорт, но, на мой взгляд, форма, в которой есть уголки и закоулки для сбора соуса, делает блюдо более вкусным.
• Рис. Белый или коричневый рис почти впитает соус, поэтому вам, возможно, придется приготовить двойную порцию, чтобы подготовиться к этому.
• Лебеда — более здоровый старший брат Райс.

Стороны:

• Хлеб с чесноком – чеснок, масло, петрушка, хлеб. Сыр по желанию. Поджарьте его в духовке.
• Салат «Цезарь» — универсальный гарнир ко многим блюдам, но здесь он отлично работает в качестве контраста с томатным соусом.
• Соте из цуккини. Обычно нарежьте несколько цуккини и бросьте их на сковороду с небольшим количеством жира и несколькими травами или специями, чтобы усилить вкус. Вот хороший базовый рецепт тушеных кабачков.

Так что вперед, соедините этот соус со всеми вашими любимыми блюдами для вкусного ужина в будний день.

Легкий томатно-сливочный соус для пасты

Рецепт Марка ПетерсонаКурс: Соус Сложность: Легкий

Порции

4

порции

Время приготовления

15

минуты

Время приготовления

25

минуты

Общее время

40 с

минут

2 томатно-сливочный соус с оттенком специй, который сочетается со всем, что у вас есть под рукой

Ингредиенты

• 3 столовые ложки сливочного масла

• 1 столовая ложка измельченного чеснока

• 1/3 чашки нарезанного лука-шалота (или красного лука)

• 6

  1 и 3/4 чашки помидоров, нарезанных кубиками

• 3 столовые ложки белого винного уксуса

• 1/2 чайной ложки розмарина, измельченного

• 1 чайная ложка базилика, измельченного

  столовая ложка

  слайс, фарш

• 1/2 ч. Направления

  • Измельчите, измельчите и отмерьте все, чтобы все было готово перед началом приготовления
  • Растопите сливочное масло в широкой кастрюле на среднем огне
  • Добавьте в сковороду чеснок и лук-шалот и обжаривайте около 3 минут до появления аромата
  • Перемешайте в помидоры и готовьте в течение 5 минут, периодически помешивая
  • Добавьте в соус белый винный уксус, розмарин, базилик, петрушку, тимьян и хлопья красного перца, перемешайте и готовьте еще 5 минут, периодически помешивая
  • Влейте сливки и молоко, тщательно перемешайте и доведите до кипения
  • Уменьшите огонь до средне-слабого и дайте соусу кипеть до желаемой густоты соуса при редком помешивании, около 10 минут

  Примечания

  • Если используются сушеные травы, половина суммы, указанной в рецепте

  Поделитесь этим рецептом!

  Теги

  Сливочный крем Чеснок Лук-шалот Помидоры

  Twitter Facebook Pinterest Распечатать

  Старомодный рецепт южного томатного соуса

  К

  Диана Рэттрей

  Дайана Рэттрей

  Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

  Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

  Обновлено 04.12.22

  Протестировано

  Даниэль Центони

  Протестировано Даниэлла Сентони

  Даниэлла — лауреат премии Джеймса Бирда, писатель и редактор, проживающий в Портленде, штат Орегон.

  Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

  Ель Ест / Диана Чиструга

  Этот южный томатный соус невероятно вкусный, и он прекрасно сочетается с расщепленным печеньем с маслом. Томатный соус также является отличным способом использовать избыток свежих помидоров.

  Из бекона или сливочного масла и муки можно приготовить заправку для этого простого томатного соуса. Несколько столовых ложек томатной пасты включены в состав соуса, но если вы используете свежие сезонные помидоры, дополнительное усиление вкуса может не понадобиться. Немного молока или сливок можно использовать для сливочного соуса, но для более легкого соуса можно использовать бульон или воду.

  Подавайте томатный соус со свежеиспеченным печеньем, картофельным пюре, рисом или макаронами. Соус также будет вкусным с вареной зеленой фасолью или ломтиками мясного рулета. Это универсальный соус с множеством возможных вкусовых добавок.

  «Это такая простая альтернатива соусу для пасты, и он отлично подходит для блюд, которые нуждаются в томатной подпитке, но лучше всего обходятся без итальянского чутья соуса для пасты. делал.» — Даниэль Центони

  • 2 больших помидора, очищенных, без сердцевины и нарезанных

  • 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия или несоленого

  • 1/4 стакана бекона, сливочного масла или их комбинации

  • 1/4 стакана универсальной муки

  • 1/4–3/4 стакана молока, сливок, воды или куриного бульона

  • 2-3 столовые ложки томатной пасты, опционально

  • Кошерная соль по вкусу

  • Свежемолотый черный перец по вкусу

  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки для украшения

  1. Соберите ингредиенты.

     Ель ест / Диана Чиструга

  2. Положите нарезанные помидоры в кастрюлю с 1 стаканом куриного бульона. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.

     Ель ест / Диана Чиструга

  3. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить помидоры, пока готовите заправку.

     Ель ест / Диана Чиструга

  4. Поместите бекон или сливочное масло в кастрюлю среднего размера и поставьте ее на средне-слабый огонь.

     Ель ест / Диана Чиструга

  5. Когда жир растает и пена спадет, добавить муку.

     Ель ест / Диана Чиструга

  6. Готовьте, постоянно помешивая, пока ру не станет светло-коричневой. Он должен быть цвета арахисового масла. Не позволяйте этому гореть.

     Ель ест / Диана Чиструга

  7. Снимите кастрюлю с огня и постепенно вмешайте смесь кипящих томатов и бульона.

     Ель ест / Диана Чиструга

  8. Верните томатную смесь на огонь и добавьте 1/4 стакана молока, сливок, воды или бульона.

     Ель ест / Диана Чиструга

  9. Взбейте томатную пасту, если используете, вместе с кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Готовьте, помешивая, пока не станет горячим и не начнет пузыриться. Если смесь слишком густая, добавьте больше жидкости (молока, сливок, воды или бульона) по мере необходимости.

     Ель ест / Диана Чиструга

  10. Украсьте соус щепоткой нарезанной свежей петрушки и подавайте.

      Ель ест / Диана Чиструга

  Советы

  • Подавайте соус к горячему испеченному и смазанному маслом печенью или используйте его в качестве соуса к макаронам, рису, мясному рулету, крупе или картофелю и украсьте посыпкой нарезанной свежей петрушкой и перцем, если хотите.
  • Попробуйте приготовить ру по-луизиански, если хотите узнать больше о приготовлении ру.

  Варианты рецепта

  • Замените свежие помидоры 1 банкой нарезанных кубиками или тушеных помидоров хорошего качества (мелко нарезанных).
  • Добавьте 1/2 чайной ложки лукового порошка или несколько столовых ложек мелко нарезанного лука в кипящие помидоры и куриный бульон.
  • Добавьте несколько столовых ложек мелко нарезанного сладкого перца в кипящие помидоры и куриный бульон.
  • Добавьте к кипящим помидорам 1 маленький зубчик мелко натертого чеснока или 1/4 чайной ложки чесночного порошка.
  • Нарежьте стебель сельдерея и добавьте его к кипящим помидорам.

  Как хранить

  Остатки соуса можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике и использовать в течение 5 дней. Осторожно разогрейте в кастрюле на среднем огне.

  Как вы чистите помидор?

  Чтобы очистить помидор и удалить сердцевину, стандартный процесс начинается с доведения кастрюли с водой до кипения, бланширования помидоров, а затем их окунания в ледяную воду. Можно очистить помидор, не отваривая его предварительно, если у вас есть зубчатая овощечистка или очень острый нож, хотя есть вероятность потери части мякоти вместе с кожурой.

  No related posts.