Совместимость овощей на грядке при посадке: таблицы и схемы посадки

Не все огородники знают, что урожайность растений зависит не только от сорта или ухода, но и от того, насколько правильно выбраны культуры по соседству. Ошибочный выбор может стоить недополученной пятой части урожая. Чтобы этого не случилось, разберем совместимость овощей на грядке при посадке, таблицы помогут разобраться во всем наглядно. 

Все о совместимости растений

Почему важно правильное соседство
Правила комбинирования
— Правила
— Таблица совместимости
— Таблица полезных трав для сада и их высадки
Особенности выбора соседей для садовых деревьев

При планировании обычно учитываются только особенности культур: интенсивность полива, требовательность к освещенности, различия корневых систем. На совместимость мало кто обращает внимание и совершает тем самым серьезную ошибку. 

Важно знать, что с чем рядом сажать на огороде, потому что подобранные правильно культуры активно развиваются, быстрее растут и вступают в фазу плодоношения. Они более устойчивы к заболеваниям, на них реже поселяются вредители. Опытные огородники и фермеры давно знакомы с этой особенностью и используют ее при обустройстве смешанных посадок. В некоторых случаях на одной грядке выращивается сразу несколько видов овощей, трав или цветов. Такое решение позволяет сэкономить полезную площадь, при этом повысить урожайность и улучшить вкусовые характеристики продукции. Кроме того, сокращается потребность в химических препаратах для уничтожения вредителей и борьбы с заболеваниями.

Перед началом посевных работ рекомендуется составить схему: что с чем рядом сажать в теплице и на огороде с учетом совместимости и еще нескольких факторов. 

Что учесть при составлении схемы

• Габариты растений, а именно размеры и примерное количество листвы, высоту стебля. 
• Сроки вызревания.
• Возможность противостоять вредителям. Какие их разновидности особенно опасны. 
• Требования к освещенности, количеству воды и температуре.  
• Особенности корневой системы. 
• Потребность в макро- и микроэлементах.

Последний фактор особенно значим. Каждая выращиваемая культура нуждается в определенном наборе питательных веществ. Что-то требуется в больших количествах, что-то в меньших. Поэтому все растения делятся на три группы по интенсивности потребления. Мы представили их в виде таблицы. 

Группы растений по типу потребления питательных веществ

Тип потребления	Название
Слабый	Пряные травы, зеленные культуры, редис, бобовые
Средний	Лук, картошка, морковка, шпинат, баклажаны, свекла, салат кочанный, редька зеленая и черная
Сильный	Капусты всех видов, огурец, тыква, кабачок, сельдерей

Высаживать рядом растения с одинаковым типом потребления не рекомендуется. Оптимально их чередовать.

Для предотвращения истощения почвы используют севооборот. Для этого на месте, где росли сильные потребители, на следующий год высаживают слабые или средние и наоборот. Опытные огородники советуют ежегодно записывать в журнал схему посадки овощей на огороде, совместимость так будет проще соблюсти. 

Полезные растения-защитники

При планировании посадок неплохо выделить место для растений-защитников от вредителей. Так, можно обустроить смешанные грядки, где высадить культуры рядами, или просто посеять нужные сорта около овощей или плодовых деревьев. 

Опасные насекомые	Сорт-защитник
Тля	Горчица, перечная мята, бархатцы, репчатый лук, настурция или капуцин, кориандр
Жук колорадский	Фасоль белая и красная, кориандр, настурция или капуцин, шалфей, перечная мята, чабрец, пижма
Муха луковая	Морковка
Муха капустная	Шалфей лекарственный, чеснок, бархатцы, сельдерей пахучий
Нематоды	Ноготки, бархатцы, цикорий
Муха морковная	Шалфей пахучий, редис, лук репчатый, редис, чеснок
Слизни и улитки	Листовая и кудрявая петрушка, огуречная трава, полынь горькая
Совка	Петрушка листовая и кудрявая, чеснок, розмарин лекарственный и обыкновенный
Гусеницы капустной белянки	Базилик, укроп, перечная мята, настурция или капуцин, полынь горькая, пижма

Совместная высадка в огороде или теплице указанных в таблице растений станет своеобразной фитозащитой. Такое соседство поможет почти наполовину сократить численность вредоносных популяций. Она также заметно сократит использование ядохимикатов. На фото ниже — пример смешанного выращивания. 

Где искать анонсы материалов и свежие идеи для интерьера? Подписывайтесь на наши каналы! Публикуем красивые подборки, видеоролики и обзоры: 
​​​​​​​https://zen.yandex.ru/ivd.ru
https://t.me/ivd_ru 
https://vk.com/ivd_ru

Опытные огородники ведут журнал, в котором ежегодно отмечают места высадки определенных культур. Так проще следить за севооборотом и учитывать совместимость овощей при посадке на огороде. При весеннем распределении гряд желательно учесть несложные правила. 

Принципы размещения растений-соседей

• Огород разделяется на несколько участков. В центре высаживаются самые высокие виды с долго созревающими плодами.
• Ближе к краям размещаются скороспелые разновидности овощей, зеленные и травы.
  Можно посадить здесь клубнику или виноград. 
• Высадка одного вида несколько лет подряд на одно место запрещена.
• Близко расположенные соседи должны быть похожи по требованиям к типу почвы, ее увлажненности и освещению. Хорошо, если у них будет примерно одинаковый темп роста и сроки созревания. 
• Чередуются сорта с мощной и со слаборазвитой системой корней. 

Таблица совместимости

Чтобы избежать ошибок в распределении гряд, предлагаем познакомиться с таблицей совместимости растений на огороде. 

Название	Хорошо	Плохо
Все разновидности капусты	Салаты листовые и кочанные, картошка, сельдерей пахучий, лук порей и репчатый, свекла, укроп	Фасоль, садовая земляника
Морковка	Помидоры, лук порей и репчатый, горох	Фенхель
Лук репчатый и порей	Морковка, огурец, шпинат огородный, кресс-салат, садовая земляника, черная смородина	Все бобовые
Огурец	Все капустные разновидности, фасоль вьющаяся и спаржевая, салат, укроп, горошек	Все пасленовые
Баклажан	Горошек, картошка	Фенхель, чеснок, лук порей и репчатый
Горошек	Кукуруза сахарная, редька черная и зеленая, огурец, баклажан, морковка, фасоль	Томаты, лук порей и репчатый, чеснок
Картофель	Все капустные разновидности, кукуруза сахарная, свекла, фасоль спаржевая и вьющаяся, баклажан, редьки черная и зеленая, горошек, хрен	Помидоры, огурцы, сельдерей, фенхель
Томаты	Спаржевая и вьющаяся фасоль, зеленные, капуста, лук порей и репчатый, крыжовник, спаржа	Кольраби, картошка, фенхель
Перцы	Свекла, помидоры, салаты кочанный и листовой, баклажан, базилик	Горошек, спаржевая фасоль, пахучий сельдерей
Свекла	Все капустные разновидности, салаты листовой и кочанный, фасоль спаржевая, лук	Фенхель
Салат листовой и кочанный	Земляника садовая, шпинат, огурец, морковка, горошек, капуста	Фасоль спаржевая и вьющаяся, томаты, тыква
Арбуз	Овес, картошка, фасоль

Совместимость овощей на грядке при посадке очень важна.

Иногда высаживают овощные вместе с цветами или травами. Это помогает улучшить вкусовые характеристики урожая, защищать его от вредителей и просто украшает огородную грядку.  

Полезные для огорода травы

Цветами и травами можно уплотнять посевы или сеять их по периметру грядки.

Название	Свойства
Тимьян	Мешает гусеницам и бабочкам селиться на капусте
Душица	Защищает от большинства вредных насекомых
Настурция	Отвлекает на себя тлю от остальных насаждений
Любисток	Увеличивает у овощных культур сопротивляемость заболеваниям
Мята, майоран, душица	Улучшает вкусовые характеристики томатов и всех капустных разновидностей
Бораго, она же огуречная трава	Увеличивает скорость роста гороха, спаржевой и вьющейся фасоли, луков и клубники
Валериана, тысячелистник, ромашка и крапива	Высаженные вдоль сторон участка усиливают естественный иммунитет ягодных и овощных посадок. Их не любят вредные насекомые
Кориандр	Мощная система корней разрыхляет почву, улучшает ее структуру

Многие садоводы не хотят оставлять пространство под деревьями пустым. Действительно, посадки здесь возможны, но есть ряд ограничений. Молодой сад до первых урожаев лучше не уплотнять ничем. Деревцам необходимо укорениться и активно развиваться. Для этого им должно хватать микро- и макроэлементов. Если придется делить их с другими насаждениями, особенно со всеми видами пасленовых, деревья пострадают. 

В укоренившемся и стабильно плодоносящем саду можно высаживать зелень. Хорошо посеять под кронами укроп, петрушку, салат, кинзу или редис. Они быстро вызреют и надолго сохранят сочность в тени ветвей. Здесь будут хорошо расти многолетники: джусай, мелисса, горчица, черемша, мята. Возможна высадка клубники. Но в последнем случае нельзя забывать о том, что садовая земляника светолюбива. Ее высаживают на незатененных участках. Обильный урожай дают растущие в саду редька зеленая и черная, капуста «пекинка», горох и спаржевая фасоль. Бобовые, кроме того, еще и обогащают грунт азотом. Некоторые садоводы успешно выращивают под возрастными деревьями кабачок, огурец или тыкву. Причем растения используют ствол как опору, вьются вокруг него. Иногда в саду выращивают томаты. Несмотря на то, что кустикам может не хватать света, урожай бывает неплохой. При этом помидоры защищают деревья от плодожорки, а сами намного реже заболевают фитофторой. 

Совместимость растений на огороде и в саду — важный фактор, помогающий увеличить урожай, уберечь насаждения от заболеваний и от насекомых-вредителей. Желательно ежегодно строить новую схему высадки сортов с учетом всех агротехнических особенностей, правильно подбирать соседей по грядам, учесть севооборот. Полученную схему стоит сохранить. На следующий год с ее помощью проще будет построить новую.

Материал подготовила

Инна Ясиновская

Фото

Pixabay

Дача Растения

Совместимость растений в саду и огороде: таблица и описание

Совместимость овощей на грядке — вопрос значительно важный, чем кажется на первый взгляд. Среди растений, как и среди людей имеются друзья и враги. От познания таких аспектов может зависеть и качественность урожая, и вообще жизненные функции тех либо других культур. Разберемся детальнее, что с чем рядом сажать.

Содержание

1. Смешанные посадки
2. Особенности размещения растений в смешанных посадках
3. Соседство овощей на грядках
4. Совместимость растений в саду и огороде таблица
5. Не вошедшие в таблицы примеры плохого соседства
6. Правила соседства овощей для теплиц
7. Совместимость растений при севообороте

Смешанные посадки

Проблемами сотрудничества насаждений на огороде занята особая технология – аллелопатия. Любое растение выделяет в землю и воздух и самые разнообразные элементы, весьма положительно либо отрицательно влияющие на “соседей”. Пользительное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока опишем преимущества технологии перемешанных посадок:

• экономится место на участке;
• земля не так иссякает, отпадает потребность в каждогоднем севообороте;
• необходимо меньше напряжений на переработку от паразитов, так как некие насаждения сами по себе их отпугивают;
• при общих посадках овощей на грядках практически не нужны вспомогательные удобрения;
• растет свойство урожая и пищевкусовые свойства плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята – белокочанную капусту), а также число в них комплекса витаминов и сахаров.

Правила, каких необходимо придерживаться, планируя совмещенные высадки овощных культур:

• Ширина любой грядки обязана превышать метр. Это необходимо будет в предстоящем для удобства ухода за растениями.
• Грядка делится на пару мест. В основную усаживают такие культуры, какие продолжительно растут и формируются. Это перец, капуста, помидоры. Когда придет сезон, они уже будут занимать недурную половину гряды.
• С краев усаживают те типы культур, какие зреют очень быстро. Как правило это зелень, но еще клубника и виноград.

Особенности размещения растений в смешанных посадках

Как выбрать верных “компаньонов”, чтобы без сомнения не ошибиться? Пару элементарных подсказок могут помочь построить набор растений для любой грядки.

• Растения обязаны быть разнообразных семейств, другим образом их общие посадки станут уютным источником для общих болезней и вредителей.
• Растения выбирают разновысокие, чтобы в более серьезные этапы роста они не соперничали промеж собой за свет. К примеру, насеянная около с рослыми томатами морковь в фазу формирования корнеплода станет пребывать в спасительной полутени в жаркие этапы. Подобное же полезное действие проявляет кукуруза на огурцы, а капуста на салат.
• У растений обязан быть разнообразный режим питания и срок формирования. Классическим образцом подобного выгодного размещения считаются лук и морковь, рядки каких перемещаются промеж собой. В фазу наливания луковицы поглощают больше фосфора и калия, у моркови в такой же этап боевито нарастает надземная масса и растет надобность в азоте. Помимо этого, общий засев защищает землю от эрозии и пересыхания, так как она больше покрыла растениями: после сбора лука (в конце июля-начале августа) продолжит энергично формироваться корнеплод моркови, какую раскапывают лишь спустя 1-1,5 месяца. Еще одно достоинство смешивания грядок таких культур – получение чистого, незараженного урожая. Все дело в том, что лук “прогоняет” своим запахом морковную муху, а морковь – луковую.
• Посевы пряных трав и цветов в междурядьях овощных культур эффективно отпугивают вредителей. Например, фенхель отпугивает тлю, кориандр и бархатцы – колорадского жука, мята и настурция – капустную совку, базилик и календула – помидорного рогатого червя и т. д.
• Цветы и покровные культуры отлично влекут насекомых-хищников. Зрелых особей, какие кормятся нектаром и пыльцой, завлекают бархатцы, астры, маргаритки, подсолнухи, гречиха, вика, клевер. Подобные насекомые в свою очередь откладывают хищных личинок, смешанные высадки, какие поедают вредителей.

Соседство овощей на грядках

Отличные соседи – редис, фасоль, салат, мята, укроп, шпинат. А вот помидоры и огурцы совершенно не сочетаются, так как спрашивают разнообразное число влаги. Еще помидорам нужно много чистого воздуха, а огурцы любят парниковый эффект. По большому счету, томаты не совмещаются почти ни с каковыми из огородных культур. Исключение оформляют редис, спаржа, чеснок, петрушка.

А вот базилик почти многофункционален и может дать пользу различным растениям.

Капусту не советуют ссаживать рядом с свеклой, морковкой, фасолью, а тыква не станет рада картофелю. Усаживать ее надежнее с родственниками – кабачками, патиссонами либо дынями. В неприятном варианте урожай станет весьма хуже.

Полезные соседи свеклы – капуста, кабачки, бобовые культуры.

Горох хорошо совмещается с кукурузой, салатом и капустой, но плохо себя чувствует, если его соседи на грядке – цукини, лук, фасоль.

Безупречные соседи укропа – картофель и петрушка, огурцов – баклажаны, лук, салат.

Картошку как правило усаживают раздельно, в удалении от прочих культур. Но необходимо учитывать, что хрен обеспечит защиту ее от клопов, а фасоль/горох либо иные бобовые покормят почву азотом, что весьма положительно отразится на числе и свойстве урожая. Также они напугают колорадских жуков.

Любому растению необходимы опылители, вот почему отличным решением станет сажать цветы рядом с овощами. Помимо цветов, притягательностью для опыляющих насекомых выделяются майоран, мята, мелисса. Данные травы всегда пригодятся в хозяйстве для применения в кулинарных либо лечебных целях, а между делом урожай ваших овощных растений весьма вырастет. Вдобавок, они прекрасно красят дачный участок.

Другой значимый момент: присутствие в земле дождевых червей. Они разрыхляют землю, по причине чему в ней растет число кислорода. Червей влекут подобные культуры, как лук, валериана, цикорий.

Шпинат – очень приспособленный вариант для общих посадок, так как он оттеняет в землю много сапонина – вещества, содействующего умножению корней и нормализации доступа к ним воды и питательных элементов. Тем же качеством владеют и различные виды примулы.

Совместимость растений в саду и огороде таблица

Когда у огородников возникают вопросы – с чем сочетается фасоль, что можно сажать рядом с чесноком , что посадить рядом с чесноком и так далее им на помощь приходят таблицы совместимости.

Более подробные данные можно найти в приведенных таблицах:

Не вошедшие в таблицы примеры плохого соседства

Планируя общие высадки овощей на грядке, проследите, чтобы крыжовник располагался дальше от смородины, иным способом станет предприимчиво плодиться огневка, серьезный для ягод вредитель.

Посаженная вблизи от черешни груша станет часто болеть. Аналогичная ситуация случается при высадке рядом с черешней либо вишней разнообразных типов смородины. А можжевельник, ссаженный под грушей, может заразить ее грибковыми инфекциями.

Яблоня также проигрывает от близости вишни/черешни, а еще абрикоса, барбариса, сирени. По большому счету, черешня плохо реагирует на разные высадки под своей листвой, в особенности деревья.

Для того, чтобы устранить возникновение паразита под наименованием землянично-малиновый долгоносик, не усаживайте близко землянику и малину. Однако почти разные прочие насаждения рядом с малиной, наоборот, ощущают себя лучше, так как она питает почву кислородом.

Стоит отметить, что в своем саду не рекомендуется усаживать березу – у нее довольно мощная корневая система, впитывающая большое число воды, отнимая ее у иных растений. То же возможно сказать о клене и ели.

Растения, способные отпугивать вредителей:

Сельдерей и махорка противостоят капустной мухе, лук – хорошее средство против паутинного клеща. Полынь и чеснок – враги крестоцветных блошек, а помидоры не по душе огневкам и медяницам. Чеснок еще и эффективен против тли, а ещё помогает земле копить серу.

Правила соседства овощей для теплиц

Если вам принципиальна совместимость овощных культур при высадке в теплице, имейте в виду последующие факторы:

• в теплицах овощи вырастают раньше, и в целом урожай становиться лучше;
• для того, чтобы верно усаживать овощи в теплице, необходимо соблюдать такие же принципы, что и на открытом грунте;
• до высадки необходимо тщательно выработать схему грядок;
• необходимо принимать во внимание и стороны света – огурцы и томаты надежнее растут на солнечной южной стороне.

Сочетаемость насаждений на грядке в теплице плотно соединена с сезоном. Есть 2 вида оранжерейной перемешанной высадки. В 1-ом зелень отращивается ранней весной, во 2-ом – разнообразные культуры обрабатываются в течении сезона. Иными словами, вначале высаживается зелень, какая вызревает довольно быстро, после ее собирают и сажают на то же место помидоры либо огурцы.

В теплице рекомендуется сажать те насаждения, каким необходимы аналогичные условия влажности и температуры. Огурцы дают богатую тень, по этой причине рядом с ними возможно разместить светобоязливые культуры. Помидоры станут отлично ощущать себя с белокочанной капустой.

Перемешанные высадки овощей могут помочь получать годный урожай даже в тяжелых ситуациях – плохая земля, неуместный климат. Возможно сочетать смешанные грядки и с методикой уплотненных засевов для нормализации эффекта. Одним словом, формирование огорода вашей мечты – в ваших руках, если грамотно пользоваться современными наработками. Как начинающий, так и опытный садовой может почерпнуть что-то новое из технологии смешанных посадок.

Совместимость растений при севообороте

Кроме правил расположения овощей по соседству совместимость необходимо учитывать также и при севообороте. Хоть растения в подобной ситуации и не взаимодействуют напрямик в настоящем времени, опосредованный контакт используя землю всё же есть.
В первую очередь необходимо определиться с тем, в какой мере культура совместная сама с собой, говоря иными словами сколько лет подряд ее возможно растить на одном месте. Такой коэффициент напрямую может зависеть от чувствительности к личным выделениям, оседающим в земле. К примеру, очень чувствительна к такому свекла, значительно меньше — капуста и морковь. А вот кукуруза может практически свободно вырастать в 1 месте много лет.

Если адептов 1-го семейства ссаживать год за годом в на одном участке, то земля скоро истощит запасы их «любимого» минерала, и на доброкачественный урожай можно не рассчитывать. По этой причине между схожими культурами выполняют перерыв в пару лет, в ходе каких на этом месте сажают иные овощи, впитывающие совершенно иные вещества. Тем самым у земли возникает время на то, чтобы воссоздать запасы питательного элемента, истощенного в самом начале цикла севооборота.

Сопутствующая схема посадки огорода: помидоры, картофель и многое другое! | Руководство по совместной посадке

В Таблице посадки указано, какие овощи и цветы должны сочетаться друг с другом на грядке. Это проверенный способ уменьшить количество вредителей, привлечь полезных насекомых, в том числе опылителей, и ускорить рост! Узнайте о лучших растениях-компаньонах для помидоров, картофеля, огурцов, бобов и всех распространенных овощей и фруктов в саду.

Новинка 2023 г. А с помощью нашего инструмента для посадки садовых планировщиков, основанного на фактических данных, спланировать подходящие цветы-компаньоны для ваших культур станет проще простого! См. онлайн-планировщик сада .

Что такое сопутствующая посадка?

Сначала краткое объяснение. Сопутствующая посадка — это когда два растения выращивают рядом друг с другом в интересах одного из этих растений или обоих, поэтому выгода может быть односторонней или взаимной. Сопутствующая посадка может быть такой же простой, как выращивание цветов рядом с посевами для привлечения насекомых-опылителей или
выращивание двух овощей рядом друг с другом, чтобы сбить с толку или отпугнуть вредителей.

• Одним из хорошо зарекомендовавших себя примеров компаньонной посадки являются помидоры и базилик, которые являются естественными компаньонами на кухне и в саду. Базилик отпугивает некоторых насекомых-вредителей, таких как трипсы, а также дезориентирует мотыльков, откладывающих томатных роговых червей.
• Вот еще пример: Тля сильно повреждает урожай! Но тля терпеть не может чеснок! Имея это в виду, сажайте чеснок вокруг культур, которые наиболее подвержены поражению. Например, выращивайте картофель между рядами чеснока, чтобы он служил едким телохранителем.
• Многие цветы станут прекрасными компаньонами в огороде.  Например, настурции, выращенные рядом с капустой, капустой, брокколи и любыми культурами капусты, отвлекут голодных гусениц от поедания ваших культур!

См. дополнительные примеры и полную таблицу проверенных компаньонов ниже!

Трио «Три сестры» — кукуруза, плетистая фасоль и озимая тыква — старинный пример совместной посадки.

7 Преимущества сопутствующей посадки

Есть еще много веских причин, чтобы сажать определенные культуры вместе:

1. Отпугивание вредителей : Некоторые растения действуют как репелленты от насекомых или отпугивают тварей. Например, запах чеснока непривлекателен для многих вредителей.
2. Привлечение полезных насекомых : Некоторые растения также привлекают полезных насекомых. Например, огуречник привлекает пчел-опылителей и крошечных ос, питающихся вредителями.
3. Регулирование затенения : Крупные растения создают тень для небольших растений, нуждающихся в защите от солнца. Например, салатные оттенки кукурузы.
4. Естественные опоры : Высокие растения, такие как кукуруза и подсолнечник, могут поддерживать низкорослые раскидистые культуры, такие как огурцы и горох.
5. Улучшение здоровья растений : Когда одно растение поглощает определенные вещества из почвы, это может изменить биохимию почвы в пользу соседних растений.
6. Повышение плодородия почвы : Некоторые культуры, такие как фасоль, горох и другие бобовые, помогают сделать азот более доступным в почве. Точно так же растения с длинными стержневыми корнями, такие как лопух, выносят питательные вещества из глубины почвы, обогащая верхний слой почвы в пользу растений с неглубокими корнями.
7. Подавление сорняков : Посадка раскидистых культур, таких как картофель, с высокими прямостоячими растениями сводит к минимуму открытые участки, где обычно распространяются сорняки.

Изображение: Огород с использованием сопутствующих методов посадки.

Основанная на фактических данных философия компаньонной посадки

До недавнего времени многие сопутствующие посадки основывались лишь на слухах, но появляется все больше научно обоснованных исследований, которые на самом деле доказывают, что совместное выращивание определенных растений может уменьшить количество вредителей, ускорить рост, и даже помочь дикой природе. Мы собрали все это и обновили нашу таблицу посадки компаньонов ниже! Некоторая предыстория:

1. Традиционно считалось, что у овощей есть «друзья» и «враги» — растения-компаньоны, которые либо способствуют росту овощей, либо препятствуют ему. Это не обязательно неправильно, но мы обнаружили, что почти все ассоциации положительные; возможно, есть 2 или 3 «плохих» комбинации (например, деревья черного ореха, которые выделяют ингибиторы роста через свои корни). Вывод: доказательств существования «хороших» компаньонов просто больше, чем «плохих», поэтому теперь мы больше сосредоточимся на том, почему овощам нужны друзья!
2. В Интернете существуют неверные представления о посадке компаньонов, которые мы обнаружили. Многие примеры посадки компаньонов были основаны на фольклоре или слухах. Хотя наблюдения в нашем собственном саду могут быть ценными, мы решили, что в нашем справочном руководстве должны выделяться только пары растений-компаньонов, подкрепленные научными данными и проверенной практикой.
3. Хотя традиционно сопутствующие посадки относились к парам овощных растений, мы добавили в нашу таблицу больше цветов; многие из них являются отличными природными репеллентами от насекомых. Настурция на голову выше всех, принимая на себя основной удар вредителей. (Подробнее см. ниже.) Конечно, любые богатые нектаром цветы, такие как цинния, окопник и агератум, будут привлекать в сад опылителей, таких как пчелы, способствуя опылению цветущих культурных растений, таких как помидоры, бобы и тыква.

Изображение: Укроп привлекает полезных божьих коровок, которые поедают тлю. Укроп также является источником пищи для гусениц и бабочек.

Примеры лучших растений-компаньонов

Вот примеры некоторых из лучших комбинаций компаньонов для вашего сада. (Подробнее см. в таблице ниже.)

• Базилик и томаты в виде пересаженного базилика отпугивают трипсов, как упоминалось выше. Базилик также отпугивает мотыльков, откладывающих томатные гусеницы, и откладывающих яйца армейских червей. Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье помидоров и вкус.
• Укроп привлекает божьих коровок, которые поедают мелких садовых вредителей, таких как тля и паутинный клещ.
• Огуречник хорошо сочетается с помидорами, привлекая пчел-опылителей. Огуречник также хорошо сочетается с клубникой, усиливая ее вкус и силу.
• Чеснок и чесночный спрей имеют сильный запах, отпугивают многих насекомых. Тля терпеть не может чеснок! Чеснок также отпугивает луковых мух, горностаевых молей и японских жуков. Высаживайте чеснок между рядами картофеля, а также рядом с салатом и капустой и рядом с фруктовыми деревьями вместе с алиссумом, чтобы привлечь журчалок, питающихся тлей.
• Mint отпугивает тлю, муравьев и блошек. Только будьте осторожны, сажайте мяту поблизости в отдельный горшок или на грядку, так как она очень агрессивно растет!
• Настурция отвлекает голодных гусениц от капустных, таких как белокочанная капуста, брокколи и листовая капуста, поэтому выращивайте эти красивые цветы рядом с этими культурами; настурция также отвлекает мошек от фасоли.
• Петрушка привлекает полезных насекомых для защиты и опыления томатов. Посадите эти травы между помидорами.
• Вареные баклажаны (полевой цветок) привлекают журчалок, которые борются с тлей на близлежащем салате.
• Шалфей — полезное растение, отпугивающее морковную муху. Также посадите его вокруг грядки с капустой, чтобы уменьшить повреждение от капустной моли.
• Подсолнухи хорошо сочетаются с огурцами и фасолью: подсолнухи помогают поддерживать вьющиеся растения, а также создают тень для сельскохозяйственных культур, которые в более жарком климате могут испытывать стресс от солнца.
• Пижма действительно привлекает насекомых-вредителей, таких как божьи коровки или божьи коровки, и хищных ос. В то же время пижма отпугивает многих распространенных вредителей, таких как совка, которая атакует спаржу, фасоль, капусту, морковь, сельдерей, кукурузу, салат, горох, перец, картофель и помидоры. Пижма — многолетнее растение, а это значит, что вам нужно посадить ее только один раз. Чего еще можно желать от садового цветка!

Добавь больше цветов! Выращивание календулы или космеи поблизости привлечет крошечных паразитирующих ос к жаждущим тли журчалкам. А еще мы любим календулы для рисования этих жадных до вредителей полезных жуков.

Изображение: Настурция посажена рядом с капустой сеткой. Предоставлено: Кэтрин Бекманн.

Таблица сопутствующих посадок: 20 распространенных овощей

В этой таблице вы найдете некоторые из наиболее распространенных садовых культур и подходящие для них растения-компаньоны. Чтобы узнать больше о растениях, мы бы посоветовали вам воспользоваться онлайн-планировщиком сада Almanac Garden Planner, в котором есть большая база данных растений-компаньонов и новая функция посадки-компаньона, которая упрощает поиск идеальных сочетаний для ваших растений. (Просто выберите культуру, затем нажмите кнопку «Сопутствующая посадка» в форме сердца. Затем на панели выбора будут отображаться только те растения, которые понравятся выбранной культуре. Выберите одно и поместите его в свой план сада.)

Companion Planting Chart

9010 Nastius
ANTAST
ANTASTIIM 9000S
ANSTIME
ANTASTIIM 9000S ANTESTIIM 9000S
NASTIME
ANTASTIIL
ANTAIMS
ANTAIMS
ANTAIMS ANTATIMS
.
Любисток и розмарин также обладают отличными репеллентными свойствами.
Подсолнухи можно использовать для создания тени для культур, подверженных воздействию солнца.
Кукуруза выиграет от способности бобов фиксировать азот. Полюсные бобы обеспечивают структурную поддержку.

Crop Name	Companions	Benefits and Notes
ASPARAGUS	Calendula   Petunias   Tomatoes	Calendula , tomatoes , and petunias Считается, что они отпугивают спаржевых жуков.
БАЗИЛИК	Перец Портулак Помидоры	Портулак используется для затенения почвы вокруг растений базилика, помогая им оставаться свежими в жаркую погоду. Базилик улучшает рост и вкус томатов и перца .
Бобы	Свек Кукуруза Lovage Nasturtium Rosemary Squash Sniplower
СВЕКЛА	Капустные Фасоль Чеснок Салат-латук Семейство луковых	Свекла — компаньон для 3 Цикорий0004 и эндивий . Лук репчатый защищает от мотыльков и совок. Свекла добавляет в почву минералы, так как листья свеклы на 25% состоят из магния.
Broccoli	Oregano Другие Brassicas (капуста, брюссельскую капусту, Cauliflower и т. Д.) Сажайте Brassicas вместе, чтобы их можно было накрыть сетками для защиты от вредителей, таких как капустная червь. Они тоже все любят известь, добавленную в почву.
КАПУСТА	Чеснок Настурция Шалфей	Настурция отпугивает насекомых-вредителей, таких как жуки и тля. Чеснок , посаженный рядом с капустой, своим запахом отпугивает насекомых. Шалфей отпугивает капустную моль.
МОРКОВЬ	Зеленый лук Лук-порей Лук репчатый Горох Редис Розмарин Шалфей	Зеленый лук улучшает рост и вкус моркови и отпугивает тлю, клещей и мух. Розмарин и шалфей отпугивают морковную муху. Считается, что лук-порей отпугивает многих летающих вредителей (включая морковную ржавчинную муху). Враги: Укроп может снизить урожай моркови.    Укроп, кориандр и другие представители семейства морковных не следует сажать рядом с морковью (они склонны к перекрестному опылению).
Кукуруза	Бобов (полюс) Cucumbers Dill Melons Peas Sypash Sunflower	DILL DILL . ISPLIDS ISPHIDS Sunflower	DILL. Фасоль может дать кукурузе больше азота. Подсолнухи могут служить структурой и защитой от ветра для кукурузы, а карликовые подсолнухи приносят божьих коровок для борьбы с тлей. Фасоль иногда пересаживают с кукурузой, добавляя азот и обеспечивая структурную поддержку. Шпинат хорошо растет в тени кукурузы, сохраняя корни кукурузы прохладными.
CUCUMBERS	Beans   Borage   Dill   Lettuce   Nasturtiums   Oregano   Radish   Sunflowers   Tansy	Dill is thought to protect against aphids and mites. Настурция отпугивает тлю, жуков и жуков, улучшает рост и вкус. Орегано отпугивает вредителей в целом. Редис, Настурция, и Пижма отпугивают жуков-огурцов; редька также отпугивает блох. Пижма также отпугивает муравьев, жуков, жуков, летающих насекомых, как и огуречник, улучшая вкус и рост.
Lettuce	лук лук Oregano Peas Яичные растения для яиц 0004 , лук и чеснок отпугивают тлю и других вредителей, маскируя запах салата своим ароматом. Считается, что базилик улучшает вкус и рост салата. Редис можно использовать в качестве ловушки для блошек. Вареные баклажаны (Limnanthes) , полевой цветок, принесет журчалок и других полезных насекомых, поедающих тлю.
ЛУК	Свекла Капуста Морковь Мангольд Салат Клубника Помидоры	Лук  защищают от мотыльков и совок. Их аромат дезориентирует вредителей. Лук  выгода от бархатцев , так как запах бархатцев уменьшает откладывание яиц луковой личинки мухи.
ГОРОХ	Алиссум Морковь  Зеленый лук   Кукуруза   Виноград   Салат   Мята   9001 Шпинат Репа	Зеленый лук отпугивает тлю. Мята улучшает здоровье и вкус. Алиссум привлекает опылителей и поощряет появление зеленых златоглазок, которые поедают тлей. Foes : Do not plant near garlic and onion , as they will stunt the growth of peas
PEPPERS	Basil   Marjoram   Onions   Oregano	Такие травы, как базилик , орегано и майоран обладают защитными и инсектицидными свойствами.
Картофель	Базил Бобы Календула CATMINT CINANTRO СЕРСИЯ HORSERADISH OREGANO PEAS . Кинза  защищает от тли, паутинного клеща и картофельных жуков. Календула , пижма и хрен , посаженные в углу картофельного гряда, защищают от колорадских жуков. ( Примечание: Пижма считается инвазивной в некоторых регионах. Перед посадкой ознакомьтесь с местными правилами.)   Кошачья мята  также отпугивает колорадских жуков, но может привлечь кошек в огород,   , поэтому рекомендуется посадить ее в горшках по краю участка.
РЕДИСК	Кервель Салат Настурция Горох	Кервель улучшает рост и вкус. Настурция является хорошей ловушкой для редиса. Редис часто используется в качестве ловушки для блошек. Горох обогащает почву азотом, который приносит пользу редису.
ЗИМНЯЯ СКВОШ    и ТЫКВЫ	Фасоль (столб)   Гречка   Календула   Кукуруза   Бархатцы   Настурция   Душица	Гречиха приносит хищников-вредителей, которые уменьшают количество насекомых-вредителей. Настурция  защищает от тыквенного и кабачкового жуков. Орегано обеспечивает общую защиту от вредителей. Календула отпугивает жуков и корневых нематод. Кабачки традиционно засаживают кукурузой и фасолью («три сестры»), чтобы дезориентировать взрослых мотыльков.
Спинат	Бобов CINTRO БАНКАКОВ OREGANO PEAS Rosemary Клуббер	PEAS . Кинза, орегано и розмарин считается отпугивающим насекомых.
ПОМИДОРЫ	Спаржа   Базилик   Огуречник   Календула   Укроп Чеснок Настурция Лук репчатый Петрушка Чабрец	Календула отпугивает обычных садовых вредителей Спаржа отпугивает нематод. Базилик отпугивает белокрылок, комаров, паутинных клещей, тлей. Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье помидоров и их вкус. Огуречник отпугивает роговых червей. Укроп мешает совкам откладывать яйца и поддерживает паразитических ос, атакующих гусениц-вредителей. Тимьян уменьшает яйцекладку совок.
ЦУККИНИ / ЛЕТНЯЯ СКВАШ	Гречиха Орегано Настурция Циния	Гречиха привносит вредителей-хищников . Для привлечения опылителей посадите орегано и циннии . Настурция защищает от тли и белокрылки.

Видео: Как спланировать посадку сопутствующих растений

Очень полезно увидеть посадку компаньона в действии. В этом видео Бен рассказывает о том, как использовать силу цветов для отпугивания вредителей, привлечения опылителей и даже улучшения почвы.

Дополнительные советы по совместному выращиванию

Большая часть сопутствующих посадок учитывает высоту различных овощей.

• Салат, редис и другие быстрорастущие растения, посеянные между холмами дынь или озимых кабачков, созреют и будут собраны задолго до того, как этим лозам понадобится больше места для ног.
• Листовая зелень, такая как шпинат и мангольд, будет расти в тени кукурузы.
• Кустарниковая фасоль переносит пятнистую тень, которую отбрасывает кукуруза, и, поскольку их корни занимают разные уровни в почве, они не конкурируют за воду и  питательные вещества.
• Не зацикливайтесь на слишком спаривании культур. Правильное расстояние, солнце, вода и хорошее управление почвой являются наиболее важными факторами, влияющими на ваше растение.
• Почему бы не начать с небольшого количества семян календулы и циннии и не наблюдать, как появляются полезные жуки! Другие варианты для начала? Как насчет календулы, настурции, базилика и огуречника?

Инструмент для посадки компаньонов

Вся эта информация по планированию компаньонов хороша, но, честно говоря, у кого есть время исследовать научно обоснованные комбинации компоновок для посадки?

Именно поэтому у нас есть Планировщик сада. Наша команда провела много месяцев и даже лет, просматривая большую часть рецензируемых исследований в этой области, тщательно выясняя, что доказано, а что нет. Результатом стал основанный на фактических данных сопутствующий инструмент посадки Планировщика сада .

Просто выберите садовый овощ на экране, а затем нажмите кнопку «Показать компаньонов», и… выбор растений отфильтруется, чтобы показать только те растения, которые особенно хорошо растут с выбранным вами овощем!!

Например, если вы выберете сладкую кукурузу и нажмете кнопку Посадки-компаньоны, это покажет, что фасоль — отличный компаньон! Узнайте больше о Планировщике сада.

Узнать больше

1. Для идей и вдохновения см. сопутствующие читателям планы садовых участков со списками растений.
2. Вы только начинаете заниматься садоводством или вам нужен курс повышения квалификации? Ознакомьтесь с нашей страницей с инструкциями по огородничеству для начинающих.
3. Нужен совет по выращиванию конкретных растений? Ознакомьтесь с нашими многочисленными руководствами по выращиванию овощей, фруктов, цветов и трав.

Пробовали ли вы посадку компаньонов? Какая у вас любимая пара? Расскажите нам в комментариях ниже!

Сопутствующая посадка трав: травы, которые лучше всего сажать вместе

Узнайте о сопутствующих посадках с травами ! Вот наши любимые кулинарные травы для сада и кухни. Узнайте, какие травы и овощи хорошо растут вместе, какие травы сажать вместе и какие травы сочетаются с какими продуктами. Кроме того, узнайте, как сделать кулинарный венок из трав!

Basil

(Ocimum basilicum)

Вкус: Ароматы гвоздики, мята, корица
в саду: мысли о том, как репутационные белые, коричневые. Посадите базилик с помидорами, перцем, портулаком и салатом.
Хорошо сочетается с: Душицей и петрушкой
На кухне: Базилик хорошо сочетается с помидорами, перцем, баклажанами, цукини. Хорошо работает в салатах (тунец, зелень, картофель, яйцо). Кроме того, прекрасно сочетается с песто, заправками для салатов и маслами с травами. Попробуйте базилик на хлебе со свежими помидорами и майонезом.

Лавр

(Laurus nobilis)

Вкус: Имеет свежий, пряный, бальзамический аромат.
В саду: Растение с фасолью.
Хорошо сочетается с: Розмарином, шалфеем, тимьяном, петрушкой
На кухне:  Придает глубокий, насыщенный вкус при добавлении в начало супов и тушеных блюд. Хорошо сочетается с тушеным мясом, блюдами медленного приготовления, сушеными бобами, маринадами, сухофруктами, яйцами.

Зеленый лук

(Allium schoenoprasum)

Вкус: Лук, но более тонкий, чем сам лук
В саду: Сажать морковь, помидоры и подсолнухи. Считается, что он отпугивает тлю, жуков, капустных червей, слизней и морковных мух.
Хорошо сочетается с:  Укропом, майораном, петрушкой, эстрагоном
На кухне:  Чистый лук оживляет овощные блюда, курицу, картофель, яйца и сырные блюда. Используйте в уксусах, маслах и маслах. Разбросайте по салатам и супам.

Укроп

(Anethum graveolens)

Вкус: Свежий вкус анисовый и лимонный. Семена пахнут, как тмин, с резким вкусом.
В саду: Сажать помидоры, перцы и баклажаны, а также капусту и другие капустные. Держитесь подальше от кинзы, с которой она будет перекрестно опыляться. Он хорошо работает в качестве ловушки для томатных роговых червей и тли.
Хорошо растет с:  луком, мелиссой, лимонным тимьяном и любистоком
На кухне: Используйте семена укропа для засолки, а также для придания аромата и вкуса острым овощным блюдам , таким как цветная капуста, лук, капуста и репа. Семена можно добавлять в запеканки, баранину, рыбу и соусы. Используйте в свежем виде с зеленой фасолью, блюдами из картофеля, сыром, супами, запеканками, мясными блюдами, макаронами и яйцами.

Майоран

(душица майорана)

Вкус: Теплый и слегка пряный
В саду: Хороший компаньон для большинства овощей и ароматных трав, таких как орегано, лаванда и розмарин. Также хороший компаньон для лиан киви.
Хорошо сочетается с: Базиликом, зеленым луком, орегано, петрушкой, розмарином, шалфеем, тимьяном, лавандой овощное блюдо, которое не сладкое. Добавляет теплоты и пикантности фасоли, свекле, баклажанам, чесноку, грибам, шпинату, кабачкам и помидорам. Добавляйте ближе к концу приготовления.

Мины

(Mentha spp.)

Вкус: Ментол и фрукты
в саду: Рядом рядом с Томатосом, медными и горожом. Отпугивает белокочанную моль, тлю и блошек.
Хорошо растет с:  Орегано. НЕ петрушка. ( Примечание: Лучше всего сажать мяту рядом с растением-компаньоном, в отдельный горшок или на грядку, так как она очень быстро разрастается!)
На кухне: Часто встречается в ближневосточных блюдах. Используйте с жареным ягненком, рыбой или птицей, а также в салатах, желе или чаях. Также добавляет пикантность гороху, огурцам, картофелю, баклажанам, чесноку, салату, моркови, свекле, кабачкам, чили, бобовым, помидорам, фруктам, имбирю и шоколаду.

Орегано

(Origanum vulgare)

Вкус: Сильный, пикантный, перечный и пряный В саду:
9003 004 Хороший компаньон для всех овощей, особенно тех, которые наиболее восприимчивы к сосущим сок насекомым, таким как тля. Сажайте рядом перцы, баклажаны, кабачки, фасоль, белокочанную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту, кольраби и репу, а также клубнику.
Хорошо растет с: Базиликом, зеленым луком, петрушкой, розмарином, шалфеем, чабером, тимьяном.
На кухне: Хорош в любом блюде из помидоров. Используйте в супах, запеканках, соусах, тушеных блюдах, начинке, яйцах, чили и пицце. Попробуйте орегано с тыквой и картофелем, баклажанами, перцем, зеленью и луком. Добавляйте в маринад для баранины, дичи или говядины.

Петрушка

(Petroselinum crispum)

Вкус: Вкус острый и слегка перечный.
В саду: Сажать рядом со спаржей, морковью, зеленым луком и помидорами. Он привлекает полезных насекомых, таких как осы-паразиты, божьи коровки и стрекозы.
Хорошо растет с: Базиликом, зеленым луком, укропом, фенхелем, лавандой, мелиссой, любистоком, майораном, орегано, розмарином, шалфеем, чабером, тимьяном
На кухне: Используйте свежую петрушку в супах, тушеных блюдах, подливках, соусах и салатах. Это уменьшает потребность в соли в супах. Отлично сочетается с мясом и картофелем. Петрушку можно пожарить и использовать как гарнир к мясу или рыбе. Это, конечно, идеальный гарнир.

Розмарин

(Rosmarinus officinalis)

Вкус: Сосновый и лимонный.
В саду: Сажать рядом с капустой (капуста, брокколи, цветная капуста и т. д.), листовой капустой, фасолью, чесноком и морковью. Отпугивает капустную моль, бобовых жуков, японских жуков и морковную муху.
Хорошо растет с:  Лавр, базилик, зеленый лук, фенхель, лаванда, вербена лимонная, майоран, орегано, петрушка, шалфей, чабер, эстрагон, тимьян оленина, томатные соусы, тушеные блюда, супы и овощи. Попробуйте его мелко нарезать в хлебе и заварном креме для пикантного оттенка. Прекрасно сочетается с приготовленным на пару красным картофелем или горохом.

Шалфей

(Шалфей лекарственный)

Вкус: Землистый и смелый. Используйте экономно.
В саду: Сажать рядом с капустой, морковью, салатом и фасолью. Отпугивает капустную моль и морковную муху.
Хорошо сочетается с: Фенхель, лаванда, мелисса лимонная, тимьян лимонный, вербена лимонная, любисток, орегано, петрушка, розмарин, чабрец, эстрагон , хлеб. Используйте в сырных блюдах, начинках, супах, маринадах, с фасолью и горошком, в салатах. Отлично подходит для приготовления пищи без соли.

Tarragon

(Artemisia dracunculus)

Вкус: Теплый и острый
в саду: Хороший компаньон для большинства овощей, особенно для бокланта.
Хорошо сочетается с:   Зеленый лук, мелисса, лимонный тимьян, петрушка, розмарин, шалфей
На кухне: Прекрасно сочетается с мясом, яйцами, птицей, морепродуктами и овощами, такими как фасоль, свекла, морковь, горох, летние кабачки. Также используется в классических французских соусах, уксусах, горчице и заправках.

Thyme

(Thymus vulgaris)

Вкус: Острый и острый Отпугивает капустных червей, белокрылок и капустных личинок.
Хорошо сочетается с: Лавр, базилик, укроп, фенхель, лаванда, лимонная вербена, любисток, майоран, орегано, петрушка, розмарин, шалфей, чабер
На кухне: Использование в курином бульоне или маринадах для начинки мяса или рыбы, баранины, телятины, супов, блюд из яиц. Также отлично сочетается с томатными или винными соусами и хорошо сочетается с растительным и сливочным маслом.

Другие общие травы и компаньоны

Анис
В саду: Растение с кориандром, которое способствует его прорастанию и росту.
На кухне: Используйте в печенье, пирожных, фруктовых начинках и хлебе или с творогом, моллюсками и блюдами из спагетти.

Бораго
В саду: Сажать помидоры, кабачки и клубнику. Отпугивает томатную аскариду.
На кухне: Используйте листья в салатах; цветы в супах и тушеных блюдах.

Тмин
В саду: Посадить тут и там. Разрыхляет почву.
На кухне: Используйте в ржаном хлебе, сырных соусах и соусах, супах, яблочном пюре, салатах, салате из капусты, свинине или квашеной капусте.

Кервель
На огороде: Сажать редис.
На кухне: Используйте с супами, салатами, соусами, яйцами, рыбой, телятиной, бараниной и свининой.

Фенхель
В саду: Высаживайте отдельно от других трав и овощей.
На кухне: Используйте для ароматизации выпечки, кондитерских изделий, сладких солений, колбас, томатных блюд, супов, а также для ароматизации уксусов и масел. Придает теплоту и сладость карри.

Чеснок
В саду: Сажать рядом розы и малину. Отпугивает японского жука.
На кухне: Используйте в томатных блюдах, чесночном хлебе, супах, соусах, соусах, маринадах или с мясом, птицей, рыбой и овощами.

Лаванда
В саду : Обрамление грядок капусты и цветной капусты лавандой — один из способов отпугнуть вредных насекомых, таких как моль. Сажайте рядом с фруктовыми деревьями, чтобы привлечь опылителей, а также отпугнуть плодожорку на яблонях.
Травяные приятели : базилик и орегано являются популярными компаньонами.

Любисток
В саду: Сажайте тут и там, чтобы улучшить здоровье и вкус других растений.